10 способов заготовить вкусные баклажаны на зимуВсе заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут.1. Целые маринованные баклажаны на зимуnamenu.ruИнгредиентыНа банку объёмом 1 л:1 кг маленьких баклажанов; 2 столовые ложки соли; 1 морковь; 5–6 зубчиков чеснока; несколько веточек укропа; несколько веточек петрушки; 700 мл воды; 2 столовые ложки сахара;… Читать далее »
Полезные свойства ягод и листьев земляники лесной Земляника — сладкая и душистая ягода, любимое лакомство в детстве. Многие ценят землянику именно за ее неповторимый вкус и аромат. Земляника лесная содержит легкоусваиваемые сахара глюкозу и фруктозу. Кислинку ей придают органические кислоты — лимонная, яблочная, салициловая, хинная. Особый вкусовой букет земляники лесной делают неповторимым еще и эфирные масла, ароматические вещества, обладающие запахом… Читать далее »
На каком расстоянии сажать деревья друг от другаПосадочный материал сейчас стоит недешево, поэтому особенно важно не загущать посадки ягодников. При оптимальной схеме и урожаи выше, и растения здоровее, а значит – потребуют меньше обработок… Куда их воткнуть Прежде всего, надо выбрать место посадки. Самые влаголюбивые – малина и черная смородина, для них лучше выбрать самые влажные участки. Особенно это важно… Читать далее »
Как квасить зеленые помидоры в бочке Одним из самых простых, но при этом и одним из самых вкусных видов аппетитных солений на зиму (и не только!) являются квашеные зеленые помидоры. Сочные овощи с неповторимым вкусом и чудесным ароматом отлично справляются с ролью самостоятельной закуски и прекрасно дополняют вкус различных кушаний. Многие хозяюшки солят и квасят помидоры в банках, больших кастрюлях,… Читать далее »
как расчет и как выглядит популярная приправа + фото Горчица предполагает собою однолетнее пряное растение, известное людям с давних пор. Принадлежит к семейству растений рода Капустные (Brassicaceae). Существует приблизительно 40 видов, наиболее популярными с которых считаются: чёрная горчица, белая горчица, сарептская. Это травянистые однолетние растения с лировидными либо цельными листьями. У горчицы ветвистый прямостоячий стебель. Рассмотрим, как цветет растение. Завязь… Читать далее »
Домашнее вино из красной рябины по простому рецептуПридерживаясь правильной технологии можно сделать вкусное вино из красной рябины в домашних условиях с едва уловимыми нотками горечи. Мы рассмотрим два простых рецепта. В первом случае используются только ягоды, вода и сахар. Во втором – рябиновый сок смешивается с яблочным.Для приготовления вина лучше собирать рябину после первых заморозков, когда сахаристость плодов максимальна. Если… Читать далее »
Бараний жир – применение продукта, как растопить в домашних условияхКалорийность: 897 кКал.Энергетическая ценность продукта Бараний жир :Белки: 0 г.Жиры: 99.7 г.Углеводы: 0 г.ОписаниеБараний жир – это уникальный по своим характеристикам продукт (см. фото). Чаще всего он используется в кулинарии и пользуется большим спросом в восточной кухне. В таких странах, как Монголия и Грузия, бараний жир зачастую применяется в качестве народного… Читать далее »
Крупноплодный шиповник морщинистыйВИТАМИННЫЙ ЧЕМПИОН Полезны все фрукты и овощи. Одни в большей степени, другие — в меньшей. Наиважнейшим показателем полезности является содержание в них витамина С. Так вот, по этому показателю абсолютным чемпионом является шиповник! Витамина С в плодах шиповника больше в 100 раз, чем в лимоне и в 10 раз, чем в черемше! Причем не в каждом шиповнике, а… Читать далее »
Соус «Ткемали» (пошаговый рецепт с фото) Грузинский соус «Ткемали» очень вкусный и оригинальный. Он подаётся к блюдам из мяса, рыбы и птицы, а также к гарнирам из картофеля и макаронных изделий. Классический грузинский соус «Ткемали» готовится из кислой сливы — ткемали с чесноком и травами. В настоящее время в домашних условиях готовятся различные модификации этого вкусного соуса. Ткемали заменяют другими… Читать далее »
Обрезка яблони осенью для начинающих пошагово в картинкахОсенняя обрезка яблонь – важная агротехническая процедура, которая избавляет деревья от больных, ненужных побегов и подготавливает их к предстоящей зимовке. Правильный уход – это гарантия максимальной урожайности и долголетия плодовых культур. Как обрезать яблони осенью, чтобы на следующий год они активно цвели и плодоносили? Для этого нужно знать оптимальные сроки и правила обрезки… Читать далее »
