сколько варить и жарить, рецепты приготовления Чтобы пожарить обабки по всем правилам, необходимо заранее их обработать, очистить от мусора, срезать темные места. Бытует мнение, что отваривать плоды не следует, так как от этого они теряют аромат, а некоторые даже предпочитают употреблять их в сыром виде. Однако на это способны лишь смельчаки, собиравшие плоды собственными руками. Жареные обабки по праву являются… Читать далее »

Рецепты засолки капусты в домашних условиях Капусту не всегда можно сохранить в свежем виде на долгие зимние месяцы, поэтому ее принято солить, мариновать и готовить из нее салаты на зиму. Для маринованной капусты в смесь добавляют различные виды кислоты, а это не всегда полезно. Оптимальным вариантом будет засолка капусты на зиму в банках. Здесь собраны лучшие домашние рецепты засолки капусты,… Читать далее »

самые популярные сорта и правила их выращивания Один из самых любимых и полезных у человека фруктов – это яблоки. С давних времен они почитались среди людей как продлевающие жизнь, омолаживающие. В кожуре зеленых яблок содержится хлорофилл, который и определяет их цвет. Именно он влияет на стимуляцию иммунитета, увеличивая выработку эритроцитов в крови человека. Питательные вещества зеленых яблок быстро насыщают организм,… Читать далее »

Как собирать облепиху Собирать облепиху – занятие неприятное. Мелкие ягоды плотно приросли к веточкам дерева, и отделить их достаточно сложно. Однако трудности обычно возникают у тех людей, которые не умеют точно определить время уборки урожая, а также при отсутствии специальных приспособлений. Когда созревает облепиха Чтобы собирать урожай облепихи было легче, надо знать сроки созревания ягод. Недозрелые плоды отделить от веток… Читать далее »

Почему одни желтки желтые, а другие нет? – «Еда» Ирина Никулина, главный зоотехник ЗАО «Птицефабрика Синявинская»: «Яичный желток — самая богатая пигментами часть куриного яйца. Пигменты в желтке представлены каротиноидами. Это очень распространенные в природе натуральные пигменты желтого, оранжевого или красного цвета. Каротины, дающие цвет желтку, не могут быть синтезированы в организме курицы. Поэтому основным фактором, влияющим на содержание каротинов… Читать далее »

Маринованный горький перец — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Наталия Смирнова . Секреты приготовления У каждой заготовки имеются свои нюансы в правильном приготовлении. Стручковый перчик не слишком капризен, секретов немного: Мариновать можно перец любого сорта и цвета – красный, зеленый. Отбирайте наиболее длинные и тонкие стручки, поскольку они быстрее маринуются, занимают полностью пространство в банках, гораздо вкуснее своих более… Читать далее »

Доминант порода кур – описание, содержание, фото и видеоЗдравствуйте, дорогие читатели! Чешский Доминант порода кур в новом материале. Сегодня мы будем рассматривать не обычную породу, а кросс, который был получен в результате селекционных работ. Кроссы имеют различные недостатки, но у них есть и преимущества, за которые их часто ценят даже выше чистых пород.Итак, рассмотрим продуктивную курочку Доминант, которая пользуется спросом… Читать далее »

Соленые зеленые помидоры на зиму в банках Солить зеленые помидоры в банках можно различными методами. Холодный способ позволяет обойтись без стерилизации банок, однако срок хранения таких заготовок составляет несколько месяцев. При горячем варианте овощи заливают рассолом, а банки ставят пастеризоваться в кипящую воду. Для обработки потребуются томаты, которые достигли необходимых размеров, но еще не начали краснеть или желтеть. Если на… Читать далее »

Варенье из земляники на зиму Земляничное варенье — одно из самых любимых и желанных в холодное время года (и не только). Ароматные ягоды так и пленят своим вкусом и ароматом, и, конечно же, хочется сохранить их на более долгий срок, чтобы радовать себя чаще. Для такого случая не помешает иметь под рукой классический рецепт варенья из земляники на зиму, с… Читать далее »

описание съедобного микобионта, меры безопасности при сборе Дубовик (Boletus luridus) в русском языке имеет множество названий: поддубник, поддубовик, дубовик синяк, глухой боровик, болет грязно-бурый. Это представитель того же самого рода боровиков, что и знаменитый белый гриб (Boletus edulis), давший в свое время название грибам как таковым (изначально по-русски словом «грибы» обозначались только белые, а позже — только съедобные грибы). Увы,… Читать далее »