Разведение карпа в пруду как бизнес: Бизнес по разведению карпов (ноябрь 2021) — vipidei.com

Разведение карпа, как перспективный вид бизнеса

Карп является одним из наиболее востребованных сортов рыбы среди покупателей. Его популярность обоснована за счет не высокой цены и хороших вкусовых качеств, эти факторы делают карпа лидером в ценовом сегменте в этой нише. Выращивать эту рыбу может практически каждый, так как технология ухода достаточно проста, а сам карп – не прихотливая рыба. В этой статье мы постараемся разобраться с тем, как открыть бизнес по разведению карпа, что вам для этого будет нужно и на что стоит обратить особое внимание.

Формат бизнеса

Содержание статьи

Как и в любом бизнесе, здесь важен форматов котором вы планируете работать. На самом деле в этой нише наиболее популярными оказались три подхода, о которых мы напишем ниже.

1. Построение бизнеса на разведении карпа в домашних условиях. Это наименее затратный старт по созданию собственного рыбного хозяйства. Для выращивания карпа на дому подготавливают место, а это обычно штучный водоем размером около 10х15м и больше.

Глубина обычно находиться в пределах 1,5 – 2 м. Такая глубина наиболее оптимальна потому, что вода в теплое время года будет легко прогреваться, а это в свою очередь будет способствовать лучшему росту малька карпа. Такой небольшой водоем, при грамотном подходе сможет приносить неплохую дополнительную прибыль для владельца. Основные точки сбыта продукции в таком формате – это розничные продажи рыбы на продуктовых рынках. Сбывать рыбу оптом выгодно только в крупных масштабах. При создании штучного пруда, учтите и тот факт, что должна присутствовать растительность в виде водорослей, которая будет снабжать воду кислородом, но в то же время, водоем не должен быть ею переполнен и нужно регулярно выполнять его чистку от различного мусора и прочего.

2. Разведения карпа в пруду. Бизнес можно также начинать либо со штучного пруда, но расходы на его сооружения будут достаточно большими, а окупаемость бизнеса затянется еще на более длительное время. Либо же можно арендовать или купить природный (естественный) пруд или озеро, в котором и начинать выращивать этот сорт рыбы.

Стоит сказать, что аренда изначально не должна быть у вас в приоритете, так как это дело ненадежное и риски вырастают во много раз. Все-таки лучше покупать или сооружать пруд самому. Так, для примера, пруда, площадь которого составляет около 5 га можно получать около 10 тонн карпа на продажу. Стоит отметить, что пруд созданный природой имеет более подходящую среду для выращивания карпа, за счет наличия множества полезных веществ и более равномерного распределения температур. Также, при поиске подходящего варианта, при желании вы можете заказать процедуру проверки загрязненности воды в пруде, и четко понимать стоит ли его покупать или нет. Еще один момент – это обслуживание пруда. Лучшим решением будет поискать озеро, которое можно спускать, так вам легче будет осуществлять вылов рыбы.

3. Выращивание карпа в бассейнах и УЗВ. Этот метод подразумевает большие инвестиции в бизнес, но и сам формат бизнеса стает более удобным, за счет того, что вы сами будете контролировать климат, а именно температуру, освещение наличие кислорода в воде, что дает возможность ускорить рост карпа и скорее получать прибыль. Для ведения бизнеса в таком формате вам нужно будет как минимум отапливаемое помещение от 25 кв.м., в котором подключено электричество, отопление и вентиляция. Сами бассейны бывают от 15 м. куб. и больше. Их изготавливают из стекла, пластмассы и прочего. Для бюджетного рыбного хозяйства закупают именно пластмассовые бассейны. Глубина их составляет около 1 м. Дополнительно для бизнеса по разведению карпа в УЗВ нужно: компрессоры, фильтры, УФ стерилизаторы, краны и системы аэрации. В качестве кормов в технологии УЗВ в основном используют гранулированные комбикорма. В период около 9 месяцев на выходе из малька можно получить карпа весом приблизительно 0,5 – 0,6 кг. Продажного вида 1 – 2 кг рыба достигает при этой технологии за период около 1,5 – 2-х лет.

Альтернативный вариант бизнеса — разведение раков. Оборудование фермы по технологии УЗВ, реклама и продажа раков.

Какой вариант из описанных выше выбрать для своего бизнеса на карпах решать уже вам, тут важно смотреть на возможности как финансовые, так и наличие прудов или штучных водоемов под покупку.

Выращивание карпа и уход

Малек рыбы закупают у специальных рыбных хозяйств, которые занимаются его разведением. Обычно там соблюдаются все технологии, и рыба имеет высокий иммунитет, к тому же это позволяет уменьшить отход малька. Посадочный материал карпа продают по цене около $1 — $2 за 1 кг. Вес мальков обычно составляет от 15 – 40 грамм.

После запуска малька, для его интенсивного роста нужно в своем бизнес плане, продумать график и рацион кормления карпа. Так, в качестве кормов используют: зерновые, комбикорма с высоким содержанием белка,  жира, а также в рацион рыбы входит и естественные корма.

Существует три основных методики кормления карпа.

1. Естественный откорм. Этот вариант требует минимум затрат. Покупается малек, выпускается в пруд и питается он там чисто естественным кормом, это и личинки, водоросли и прочее. Но есть и минус, рыба обычно очень медленно растет, хоть и является более натуральной, и в конечном итоге не имеет надлежащего товарного вида. Такой метод редко используют предприниматели, так как он имеет наименьшую рентабельность.

2. Полуинтенсивный. К такому подходу, помимо естественной еды, рыбе дают подкормку в виде зерновых и каш, например, ячмень, пшеница и прочее. Бюджетный вариант, который позволяет ускорить процесс роста рыбы и получать уже более подходящий товарный вид. Рыба тоже считается экологически чистой.

3. Интенсивный. При таком подходе к бизнесу по выращиванию карпа, его кормят исключительно комбикормами, которые используют для откормки птиц и свиней. Рыба очень быстро набирает массу, но в то же время теряет вкусовые качества. А это уже не очень хорошо. Как известно, наилучшей рекламой вашей рыбы, будет ее вкус, при последнем подходе, вы можете потерять много клиентов. Мы не советуем использовать этот метод.

На наше мнение, наиболее оптимальный вариант кормежки – это второй. Также делайте дозировки по корму, в среднем бизнесмены ориентируются на общий предположительный вес рыбы, на данный момент в пруду и дают корма в размере 1,5 – 3% от этого значения.

Стоит сказать, что при наступлении холодов объем корма нужно сокращать, так как у рыбы происходит замедление обмена веществ.

Стоит учитывать, что наиболее оптимальная температура для карпа 20 – 25 градусов. При повышении ее выше 30 градусов, рыба задыхается, и ваш бизнес может нести определенные потери. Как видите, он не лишен рысков.

Также, учтите и то, что у рыб есть и собственные виды болезней, среди которых: аэромоноз, кишечные паразиты, бранхомикроз. Чтобы контролировать состояние рыбы в пруду нужно делать периодически тестовый улов и проверять рыбу на наличие отклонений. Эта практика помогает предотвратить потери по объему товарного карпа.

Заработайте на разведении форели. Виды форели, выращивание в пруду, и в искусственных бассейнах.

Рентабельность и рынки сбыта

Одной из основных проблем бизнеса на разведении карпов можно назвать именно длительность инвестирования. Цикл роста малька карпа к продажному виду составляет около 3-х лет, при использовании УЗВ он сокращается до 2-х лет.

А это очень длительные инвестиции в наше время. Многие решают эту проблему следующим путем, покупают не малек, а уже более крупную рыбу, например в весе около 200 – 300 грамм и докармливают за 1 – 1,5 года до товарного вида. Да, рентабельность при этом ниже, но и возврат инвестиций сокращается в два раза, а это подкупает.

Средняя цена на карпа на розничном рынке около $1,6 — $2, а затраты на выращивание 1 кг карпа среднем составляют около $0,5 (около 3,5 кг корма для прироста 1 кг веса), с учетом покупки дешевых кормов, или же самостоятельного их выращивания.

В качестве основных рынков сбыта можно считать: розничные магазины, продуктовые рынки, рестораны и кафе. Также дополнительно можно организовать копчение рыбы, или же производство рыбной консервы.

Еще один перспективный вариант по продаже рыбы – это платная рыбалка на карпа. Таким образом, вы сможете продавать 1 кг отловленной рыбы по розничной цене, плюс к этому предлагать клиентам дополнительный платный сервис в виде кемпинга, мангалов и прочего.

Выводы. Разведения карпа как бизнес вполне выгодное дело. Рыба эта неприхотливая и для ее откорма не нужно покупать дорогих кормов. Главное это подобрать место для ведения бизнеса и определиться в своем бизнес плане, где вы будете продавать карпа.

Есть что сказать по поводу рыбного хозяйства? Ждем ваших комментариев ниже.

Бизнес план разведения карпа в пруду

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в разведение карпа и других пресноводных рыб.

Цель разработки бизнес плана: для получение гранта по программе «Начинающий фермер»;
Объем работы: 37 страниц;

Горизонт бизнес планирования: 5 лет.

Концепция проекта предусматривает создание пруда с целью последующего зарыбления и выращивания карпа, толстолобика и белого амура.

На земельном участке в 5 га, относящемся к категории земель сельскохозяйственного назначения, планируется возведение земельной насыпи (плотины) с целью создания искусственного водоема (пруд) площадью водной глади до 50 000 кв. м. Водоем будет расположен на болотистой местности.

Для создания пруда будет вырыто углубление до 1,5 м. глубиной до уровня глинистой почвы, что создаст естественный глиняный замок. За счет сделанного углубления очистятся родники, питающие водоем, а грунт будет использован в качестве материала для строительства плотины.

Пополнение воды осуществляется в весенний период при прохождении талых и грунтовых вод с ближайшей территории. По мере наполнения водоема лишняя вода будет отведена через переливные трубы, расположенные в верхней части тела плотины, что не позволит размыть ее в период резкого поступления большого количества талых и грунтовых вод. Также будет прокопан обливной канал по краям плотины.

Сброс воды будет осуществляться через водосброс, построенный в самой нижней точке тела плотины, что позволит из водоема сливать всю воду для отлова 100% товарный рыбы. Водосброс будет выполнен из металлической трубы с запорной арматурой и устройством рыбоуловителя. Рыбоуловитель позволит отлавливать рыбу без дополнительных затрат и содержать в естественных условиях до полной реализации в живом состоянии.

 

Цена и Условия

Расценки всегда индивидуальны и зависят от требований к бизнес-плану, предоплаты нет, в стоимость входит дальнейшее сопровождение проекта. Для уточнения цены звоните на 8 (905) 154-54-21 или пишете в мессенджерах и через форму сайта.

Разведение рыбы в пруду как бизнес: бизнес-план, рентабельность

Бизнес идея: разведение рыбы в озере

Разведение рыбы в озере – очень перспективное направление бизнеса. Причем, вариантов зарабатывания денег на этой деятельности масса. Это может быть разведение рыбы для её дальнейшей продажи, запуск рыбы в озеро и её выращивание для продажи билетов на ловлю. Ведь посидеть возле озера с удочкой хочется каждому рыбаку. Озера России замечательно подходят для популярных разновидностей рыбы.

Сейчас существует 2 варианта получения места для ведения рыбного бизнеса:

1. В аренду взять у государства. Данный вариант сотрудничества достаточно сложный. Для оформления необходимых документов потребуется потратить больше 1 года. Зарыбление, уход за прилегающей территорией, вылов рыбы будут контролировать соответствующие государственные органы.
2. Выращивание рыбы в прудах и озерах путем их приобретения. Здесь, главное, запастись силами на регистрацию всех документов. Зато результат того стоит – Вы становитесь полностью хозяевами бизнеса по разведению рыбы.

Для пользования водными ресурсами следует получить лицензию в установленном законодательством порядке. После получения лицензии бизнесмену необходимо озеро поддерживать в соответствующем состоянии.  

На рынках и в магазинах сегодня рыбные продукты невероятно востребованы. Разведение рыбы в озере относится к той нише бизнеса, где не нужно тратить огромное количество времени. Так, при налаженной работе в день понадобится около 3-5 часов на уход.  

Грамотное зарыбление озера возможно в таких случаях: самостоятельное получение знаний в нише рыбоводства, консультация со специалистами в этой отрасли, прохождение специальных курсов. В любом случае, получить высокий и стабильный доход помогут хорошие знания в сфере разведения рыбы, иначе работа может принести колоссальные убытки.

Указанное направление бизнеса риску почти не подвержено. К тому же, назвать его сезонным нельзя. Прибыль будет в любой период года.

Разведение рыбы в пруду

Чтобы действенно и успешно выращивать рыбу в пруду, прежде всего, следует правильно подобрать её вид. Среди всего разнообразия разновидностей рекомендуется отдать предпочтение тому, который набирает вес быстро, к заболеваниям устойчив и пользуется хорошим спросом у большого круга людей.

Новичкам в рыбной сфере бизнеса опытные предприниматели советуют начинать с карпа, а также форели. Указанные виды рыбы развиваются отлично и пользуются стабильной популярностью.

Карпы к новым условиям адаптируются очень быстро, к пище совсем неприхотливы, к разным болезням устойчивы. Такая продукция, как рыба, имеет относительно низкую цену. Но даже при этом доход будет высоким.

Для правильной организации предпринимательской деятельности по разведению рыбы следует составить бизнес-план. Он будет сложным и трудоемким, поскольку нужно учесть многие специфические моменты по выращиванию рыбы, особенно это касается форели.  

Бизнесменов ниша рыбоводства привлекает следующими преимуществами: вполне доступная и относительно не сложная система выращивания, не требовательность рыбы к условиям обитания, отличный доход.  К тому же, разведение рыбы приносит и некое удовольствие, оно умиротворяет, позволяет максимально приблизиться к природе.

Бесплатно открываем ИП или ООО через банк

Рекомендуем не тратить своё время на выстаивания в очередях по государственным органам, а открыть бизнес через банк. Это может быть ИП или ООО. Регистрация в банке привлекает минимальными временными затратами, быстротой и удобством. Так, к примеру, специалисты банка помогают правильно выбрать коды ОКВЭД. Более подробно по ссылке — https://xn--j1aie.xn--p1ai/banks/modulbank

Рентабельность

Реализация рыбы возможна по таким точкам: магазины, рынки, большие сети супермаркетов, кафе, рестораны и другие заведения. При продаже рыбы оптовикам, рентабельность бизнеса будет варьироваться от 50% до 100%. Это, если речь идет о карпе, судаке, толстолобике.

При разведении осетровых рыб, рентабельность составляет 20-30%. При проведении детальных подсчетов, учитывайте траты на корм, покупку малька, заработную плату работникам, расходы на транспорт и непредвиденные траты.

Вам надо по-другому работать с наличкой. Кого прижмут налоговики и банки? Забирайте запись, пожалуй, лучшего вебинара «Клерка»: «Как будут контролировать наличку по 115-ФЗ». 

Только сегодня можно забрать запись со скидкой 60%. Программу вебинара смотрите здесь

идеи аренды водоема в 2021 году

Хорошо, что по ходу разговора были приведены и истории, подтверждающие рачительность бизнесменов, взявших водоем в аренду. Например, лет пять-семь назад одно озеро в Днепропетровской области находилось на грани исчезновения, поскольку корейские предприниматели, занимающиеся земледелием на прилегающих территориях, практически осушили его, пустив всю воду на ирригационные нужды. А рыбу, естественно, выбрали. Спустя год пришел арендатор, рыбу запустил, прибрежную территорию привел в порядок, создал условия для ловли и отдыха.

Вот и решил prostobiz.ua выяснить, каковы перспективы у бизнесменов, решивших заняться разведением пресноводной рыбы. Обречены ли они бороться с браконьерами, чиновниками, местными жителями и даже с рыболовами-любителями, или все же у них есть шанс.

Обзор рынка

«Конкуренции на рынке практически не чувствуется. Наоборот. Например, наше хозяйство не может удовлетворить потребности супермаркетов Днепропетровска и Кривого Рога, — говорит Сергей Закордонец, председатель правления ОАО «Криворожское рыбное сельскохозяйственное предприятие». — Раньше реализовывать рыбу было очень сложно. Приходилось самостоятельно налаживать реализацию, организовывать торговые точки на рынках. Сегодня необходимо всего лишь доставить указанное количество рыбы в тот или иной супермаркет».

Упомянутое хозяйство занимается разведением лебединского рамчатого карпа. Но в торговлю можно поставлять не только карпа. Покупатели сметают и щуку, и белого амура, и толстолобика.

Однако прежде чем разводить рыбу в приглянувшемся прудике, лучше посоветоваться со специалистами, которые подскажут оптимальный состав запускаемой рыбы. «Для зарыбливания оптимально брать двухлетнего малька: приживаемость его — около 95%, да и хищник меньше жрет. Если взять однолетку, то выживет не более 80%, — объясняет Анатолий Свириденко, частный предприниматель с Николаевщины. — При этом стоит учесть, что в конце лета и осенью малек карпа, толстолобика и белого амура идет по цене от 40 грн./кг. Но эта цена ориентировочная, весной она может подняться раза в полтора — сезон! Чтобы зарыбить озеро с площадью зеркала 20 га, понадобится 30-35 тыс. «хвостов» карпа, 7-10 тыс. толстолобика и тысячи три белого амура. Плюс также нужно запустить хищников, чтобы выбивали сорную рыбу (уклейку, ерша, верховку и др.). Лучше всего справляются с «сорняками» щука и судак».

Все украинские озера хороши. «Не в обиду землепашцам будет сказано, но украинские водоемы по ценности можно сравнить с черноземом. В водоемах скрыт огромнейший потенциал воспроизводства. Пожалуй, ни у кого в Европе, кроме России, нет такого. Удачное месторасположение, оптимальные глубины, мягкий температурный режим и пр.», — отметил Владимир Волков, председатель Государственного комитета рыбного хозяйства Украины.

На сегодня Украина располагает значительными площадями внутренних водоемов, годными для выращивания рыбы. Водный фонд для выращивания объектов аквакультуры превышает 1 млн га, из них водохранилищ — около 800 тыс. га, прудов — 122,5 тыс. га, озер — 86,5 тыс. га, водоемов-охладителей — 13,5 тыс. га, водоемов других категорий — 6 тыс. га.

Потенциал потенциалом, но вот суметь договориться со всеми инстанциями за аренду озера — сложно. Поскольку за квоты на вылов рыбы отвечает Госкомитет по рыбному хозяйству, за водные ресурсы — Госкомитет по водному хозяйству, а по поводу аренды необходимо общаться с местными органами самоуправления. Мужи государевы для упрощения жизни арендаторов хотят внедрить систему единого разрешительного окна. Но когда это произойдет — сказать сложно. Пока же приходится договариваться (порой на переговоры-уговоры и не один год может уйти) со всеми власть имущими простыми славянскими методами: сват-брат-конвертик.

«Споткнуться можно, как говорится, на ровном месте. Возможно, что заартачится председатель сельсовета, а может, свою подпись откажется ставить кто-либо из столичных чиновников. Предугадать сложно. Но, увы, по моим наблюдениям, редки случаи, когда оформление аренды озера проходило без сучка и задоринки», — сказал Анатолий Свириденко.

Так, за получение разрешения «попользоваться» озерцом предприниматель может выложить несколько сотен тысяч «зеленых», в то время как сама аренда будет обходиться от 200 до 500 грн. за один гектар водной глади. Да и то, вряд ли получится взять в аренду озеро, скажем, под Киевом, Днепропетровском, Одессой. Разобрали уже.

Если вам нужны деньги для развития бизнеса, воспользуйтесь рейтингом кредитов. С помощью такого рейтинга вы сможете оформить кредит на самых выгодных условиях!

Разведение рыбы: есть варианты

После таких раскладов сто раз подумаешь, стоит ли вкладывать средства в такое безумное мероприятие как аренда водоема и  разведение рыбы. Однозначно — стоит. Да, на первых порах придется изрядно раскошелиться. Однако рентабельность может достигать и 50%. Естественно, выбирая водоем, необходимо оценить его потенциал: местоположение, наличие технических сооружений, удобство подъездных путей, налаженную систему сбыта или же близость населенных пунктов, в которые выращенную рыбу можно отвозить.

И главное. Следует обратить внимание на возможность дополнительных заработков. Лежащий на поверхности — платная рыбалка. В среднем по Украине рыболовы-любители платят за день удовольствия на чужом озере 70-100 грн. При этом кто-то ограничивает объем выловленной рыбы 3-4 кг, а кто-то из арендаторов позволяет унести и всю добычу. При этом желательно, чтобы расстояние между соседствующими рыбаками было примерно 50 м. Тогда они будут заинтересованы в приходе на озеро. Кстати, установив стационарные сижи-палатки на несколько человек, можно зарабатывать дополнительно 150-250 грн. за палатку.

Можно организовать и место для купания, однако оно должно быть на расстоянии не менее 100 м от ближайшего рыбака. Если правильно организовать пляжный отдых — клиенты потянутся. Можно поставить несколько деревянных беседок с мангалами — их использование обойдется отдыхающим от 100 грн. день.

Чтобы отдыхающие, прибывшие на собственном авто и пляж колесами не трамбовали, и какую-никакую копейку принесли, стоит организовать и платную автостоянку. Ну, а чтобы местные жители постоянно не катили бочку на пришлых арендаторов, им можно предоставлять скидки на рыболовлю и посещение пляжа. В общем, если пораскинуть мозгами и подойти к делу творчески, можно горы своротить.

Особенности рыбного бизнеса

Прудовое хозяйство в Херсонской области ищет нового хозяина! Состоит оно из двух водоемов, площадь зеркала которых составляет 80 и 50 га. Плюс строительные объекты: бригадный дом из нескольких помещений, парочка складов для кормов и химикатов и т.д. И за все это добро нынешний владелец просит, ни много ни мало, — $1 млн. Сергей, хозяин прудов, уверяет, что постройки находятся в его собственности, а за аренду озер он платит местным властям всего лишь пару тысяч гривен в год. При этом озера зарыблены толстолобиком, карпом, сомом и белым амуром. Но ему неинтересно разводить рыбу и торговать ей. Ведь в среднем за двухгодичный цикл (стандартный срок для разведения товарной рыбы) с этих прудов можно снять 250 т рыбы. Из них 100 т можно будет реализовать по 30-40 грн. за кг, а 150 т — по 10-20 грн. за кг.

А вот если найти единомышленника, который согласится озера спустить и профинансировать их зарыбление вислоносом или стерлядью, то удастся за два года снять от 100 до 200 т благородной рыбы и продать ее минимум по 80 грн. за кг. Подъем, как говорится, налицо. Но и затраты тоже ударят по карману: один благородный малек стоит порядка $1.

Однако процесс зарыбления — это лишь начало. Рыба еще должна нагулять вес. «Практически 80% рыбохозяйств предпочитают не тратить деньги на подкормку рыбы. Фактически она питается лишь тем, что находит в водоеме. Такой принцип производства могут позволить себе либо мелкие арендаторы, либо крупные хозяйства, обладающие большими площадями нагульных прудов, — рассказал Сергей Закордонец. — Мы себе такого позволить не можем: площадь наших нагульных водоемов 225 га и столько же для выращивания». А чтобы рыба набрала 1 кг живого веса, она должна съесть 4,3-4,5 кг корма. То есть для того, чтобы вырастить 300 т товарной рыбы, необходимо 1,5 тыс. т комбикорма, 1 т которого стоит порядка 2 тыс. грн. Следует учитывать и тот факт, что если рыба будет нагуливать вес естественным образом, то с одного гектара водоема снимешь 3-4 центнера рыбы, а если ее подкармливать, то на этой же площади можно вырастить 12-15 центнеров. Такая вот задачка со многими неизвестными.

А еще следует учитывать и прихоти природы. Так, из-за засухи дополнительно приходиться раскошеливаться на воду, чтобы водоемы не обмелели. Более того, в засушливый год дорожает и зерно, что напрямую сказывается на стоимости комбикорма, используемого при подкормке рыбы.

Обязательно придется раскошелиться и на охрану, поскольку браконьеры захаживают и на государственные, и на частные водоемы. При этом эффективно бороться с ними не могут ни арендаторы, ни государство. «Мы даже нанимали охранников из соседних областей, чтобы исключить воровство. Но, увы, украинский менталитет неискореним. Они все равно вступали в сговор с местным населением и тягали рыбу практически у нас из-под носа», — сетовал Анатолий Свириденко.

«Для того чтобы успешно противостоять браконьерам, необходимо выбить у них из-под ног экономическую почву. Так, вместо штрафов изымать средства передвижения и лова, — считает Владимир Волков. — Также стоит изменить практику судебного реагирования. И напоследок: создать горячую линию, чтобы небезразличные люди могли оперативно сообщать о случаях браконьерства».

Как сказал Владимир Волков, рыба — это не только ценный продукт питания, но и незаменимый компонент экосистемы. Однако один украинец за год съедает всего лишь 14,1 кг рыбы, что примерно в три раза меньше, чем житель Западной Европы. В связи с этим в планах Комитета — нарастить вылов рыбы из внутренних водоемов. 

«Но часть государственных предприятий, работающих в рыбной отрасли, планируется приватизировать. Как показывает практика, наиболее результативно работают организации, находящиеся либо в частной собственности, либо же управляемые частником и государством в рамках партнерства», — сказал Владимир Волков. А это достаточно неплохой шанс войти в когорту рыбопроизводителей. Но вот когда это может произойти —сказать пока что сложно. Однако о выходе на рыбный рынок мелким игрокам явно стоит задуматься сейчас, а не после того, как арендовать будет уже нечего.

Паспорт рынка

• Объем рынка $70-100 млн
• Количество игроков более 3 тыс.
• Рентабельность 50%

Цены

• карп 30-40 грн./кг
• толстолобик 25-30 грн./кг
• сом 40-45 грн./кг
• стерлядь 150-170 грн./кг

Руководство по прибыльному выращиванию карпа для начинающих

Карповодство — очень прибыльный и популярный бизнес. Коммерческое рыбоводство очень популярно в некоторых странах Южной Азии, особенно в Индии, Бангладеш, Таиланде и т. Д.

Карповые рыбы очень важны с экономической точки зрения, и многие люди занимаются этим бизнесом на постоянной основе. Так что этот бизнес — отличный источник занятости для сельских жителей.

Традиционно карповых рыб разводят в земляных прудах.Но сегодня люди выращивают этих рыб в аквариумах и используют очень мало места.

Карп доступен и выращивается во всем мире не только в Азии. Эти рыбы являются отличным источником белка и могут играть очень важную роль в общем производстве продуктов питания.

Как спрос, так и цена на карпа на рынке хорошие. Таким образом, вам не нужно сильно беспокоиться о маркетинге своей продукции, если вы хотите начать этот бизнес.

Преимущества бизнеса по выращиванию карпа

Есть много преимуществ или преимуществ разведения карпа.Здесь мы пытаемся подробнее рассказать о главных преимуществах бизнеса по выращиванию карпа.

• Коммерческое разведение карпа очень легко и просто. Вырастить их могут и новички.
• Вы можете использовать свой существующий пруд или аквариумы для выращивания карповых рыб.
• Вы даже можете использовать крышу для выращивания этих рыб.
• Карп, выращенный на ферме, более питателен по сравнению с дикой рыбой.
• На выбор доступны различные виды карповых рыб.Вы можете выбрать любой вид в зависимости от ваших потребностей.
• Карповые рыбы уже широко представлены во всем мире. Таким образом, вам не нужно сильно беспокоиться о маркетинге своей продукции.
• Вы можете начать мелкосерийное или крупносерийное производство в зависимости от вашего бюджета.
• Разведение карпа — уже прибыльное предприятие. Итак, если у вас недостаточно капитала, чтобы начать этот бизнес, вы можете подать заявку на получение кредита в банке.
• Коммерческое производство — отличный источник занятости.Молодые образованные люди могут войти в этот бизнес, чтобы искоренить проблему безработицы.
• Ежедневное употребление рыбы имеет много преимуществ для здоровья. И вы можете наслаждаться свежей рыбой, если начнете выращивать ее самостоятельно.

Как начать разведение карпа

Начать разведение карпа очень легко и просто. Для того, чтобы начать этот бизнес, необязательно обладать большими знаниями. Их могут поднять даже новички.

Но вы должны пройти обучение, если хотите применять передовые технологии.Здесь мы пытаемся подробнее описать шаги для начала и ведения успешного бизнеса по выращиванию карпа.

Выбрать участок под хутор

Прежде всего, вы должны выбрать очень хорошее, спокойное и безопасное место для начала своего бизнеса по выращиванию карпа.

Вы можете начать бизнес на существующем участке фермы или на новом участке. При выборе направления для этого бизнеса учитывайте следующие факторы.

• Постарайтесь выбрать спокойное и свободное от шума место.
• Общая площадь выбранного земельного участка должна вместить все необходимое для ведения бизнеса.
• Будет лучше, если удастся избежать наводнений и загрязненных территорий.
• Не выбирайте землю рядом с полем, потому что фермеры обычно используют много химических удобрений и пестицидов. Эти химические вещества и пестициды загрязняют воду вашего пруда.
• Убедитесь в наличии хорошей транспортной системы в выбранном вами районе. Хорошая транспортная система необходима для правильного маркетинга вашей продукции.
• Будет лучше, если выбранный вами участок будет чуть ниже основного источника воды. Это поможет вам снизить затраты на наполнение пруда водой. Естественная гравитация заполнит землю без каких-либо затрат. Но не стоит беспокоиться об этом, если вы хотите начать с танков.

Тип вашей фермы

Определите, как вы хотите начать свой бизнес по производству рыбы. Вы можете выращивать рыб в садках, прудах, озерах или даже в аквариумах. И вы можете запустить либо интенсивную, либо экстенсивную систему производства рыбы.

Проектирование и строительство пруда

Если вы хотите выращивать рыбу в земляном пруду, то строительство прудов очень важно. Получите одобрение проекта от эксперта и постройте пруд в соответствии с проектом.

Вы также можете связаться с ближайшим к вам институтом рыболовства, чтобы узнать больше об особенностях конструкции пруда для конкретных видов рыб.

Идеальные условия

Карпов можно выращивать в прудах, озерах, садках и аквариумах. Обычно они хорошо растут в тропических регионах.А лучший рост и максимальная урожайность достигаются при температуре воды от 25 ° C до 30 ° C. А большинство видов карповых рыб не переносят солености.

Выберите правильный вид рыб

Выбор правильного вида рыбы очень важен для хорошего производства и получения максимальной прибыли. Выберите вид в зависимости от его доступности в вашем районе, а также от спроса и цены. Наиболее распространены виды карповых рыб;

Плотность посадки

Очень важна правильная плотность посадки.Предположим, у вас есть пруд длиной 40 метров и шириной 20 метров, а глубина воды — 1,2 метра. Такой пруд вмещает около 960 кубометров воды.

Теперь вы можете заготавливать 2-3 карпа на кубический метр. Таким образом, ваш пруд площадью 800 квадратных метров и глубиной 1,2 метра идеально подходит для зарыбления и выращивания карпа размером 1920-2880 особей. Вы также можете проконсультироваться со специалистом в вашем регионе.

Кормление

Кормление рыб очень качественным и питательным кормом — самая важная часть коммерческого разведения карпа.Потому что хорошее питание не только помогает рыбам набирать вес, но и избавляет их от проблем со здоровьем.

Сегодня существует множество компаний, производящих готовые корма для рыб. Вы можете использовать такие коммерческие корма для лучшего роста.

Но можно кормить рыбу и домашними гранулами. Вы можете использовать легкодоступные ингредиенты для производства гранул, такие как рисовые отруби, овсяную крупу, кукурузу, муку канолы, муку люцерны, льняную муку и некоторые овощи.

Разведение

Большинство карповых рыб не размножаются на вашей ферме. Им нужны искусственные условия для размножения. Не беспокойся об этом. Рыбоводные инкубаторы сделают эту работу за вас. Вам просто нужно купить молодь.

Забота

Забота о рыбе очень важна для правильного роста и максимальной продуктивности рыбы. Поэтому всегда старайтесь заботиться о них, а также давайте корм хорошего качества. Старайтесь поддерживать качество воды, а также регулярно следите за своим здоровьем.

Сбор урожая

Для достижения размера уборки может потребоваться от 6 месяцев до 1 года. Вы можете начинать сбор, когда рыба достигнет желаемого размера, например от 800 граммов до 1 кг. Для сбора урожая можно использовать сетку или любые другие методы.

Маркетинг

Сбыт видов карповых рыб очень легко и просто. Большинство видов карповых рыб пользуются очень хорошим спросом и ценятся на рынке. Таким образом, вам не нужно сильно беспокоиться о маркетинге своей продукции. Просто сосредоточьтесь на производстве.🙂

Это общие шаги и способы создания и ведения успешного бизнеса по выращиванию карпа. Надеюсь, это руководство вам помогло! Удачи и да благословит вас Бог!

Поделиться — это забота!

10 простых шагов для бизнеса по разведению толстолобика

Шаги для бизнеса по выращиванию толстолобика в коммерческом плане очень просты. Карп — одна из самых быстрорастущих рыб на Индийском субконтиненте. Он также в основном выращивается в Китае, Вьетнаме, Шри-Ланке и Мьянме.

Толстолобик, Изображение: FAO

Толстолобик — одна из самых важных рыб, выращиваемых в ходе поликультивирования в естественных искусственных земляных рыбных прудах в интенсивных или полуинтенсивных рыбоводных хозяйствах. Толстолобик зависит в основном от натуральных кормов, но когда его разводят в коммерческих целях, помимо натуральных кормов должны быть необходимы искусственные корма, хотя большинство фермеров пытается создать естественную пищу в пруду, используя искусственные товары или материалы.

Этот пресноводный вид — рыба Cyprinus-carpio, являющаяся разновидностью азиатского карпа, родом из Восточной Сибири и Китая.Он может подпрыгивать на высоту до 10 футов, люди называют его Flying Carp из-за его способности прыгать из воды при испуге. Но находится под угрозой исчезновения в естественной среде обитания.

В настоящее время во всем мире ведется коммерческое выращивание толстолобика в аквакультуре, и по весу они производятся больше, чем любые другие виды рыб, за исключением белого амура. Как правило, эта рыба выращивается в промышленных масштабах в азиатских странах, в основном в поликультуре с другими местными азиатскими карповыми рыбами.Иногда их выращивают с катла и другими видами рыб.

Бизнес по выращиванию толстолобика

Коммерческое разведение толстолобика очень распространено в странах и регионах, где оно доступно. Это очень быстрорастущий вид пресноводных рыб, который очень подходит для промышленного производства. Разведение толстолобика очень популярно в странах Южной Азии.

По данным ФАО, толстолобик обычно живет в диапазоне температур от 6 ° C до 28 ° C.Как правило, им требуется статическая пресная вода в земляном естественном пруду, но для промышленного производства им требуется статическая или медленно текущая пресная вода для правильного и быстрого выращивания, хотя они могут выжить в различных климатических условиях большинства стран Южной Азии, таких как Индия, Бангладеш, Пакистан. , и Шри-Ланка.

Коммерческое разведение толстолобика обычно осуществляется в интенсивном или поликультивированном режиме с другими аборигенными азиатскими видами карповых рыб, а иногда и с руи, катла, мригал или другими видами пресноводных карповых рыб, поскольку они поедают разные части пруда. Сегодня найти толстолобика нетрудно в большинстве стран мира, хотя в некоторых районах он считается инвазивным видом рыб.

Это пресноводный вид карповых рыб, азиатский вид карпа, произрастающий в Китае и Восточной Сибири. Эти рыбы выращиваются в аквакультуре планетарнее, чем любые другие виды рыб по весу, за исключением белого амура.

Толстолобик был завезен в страны Северной Америки в начале 1970-х годов для проверки роста водорослей в аквакультуре и ловкости для очистки городских сточных вод.Но вскоре после ввоза они сбежали из плена.

Тем не менее, коммерческое выращивание толстолобика очень прибыльно, и эти рыбы растут быстрее, чем другие виды карповых рыб, которые мы выращиваем. По данным ФАО в целом, толстолобик достигает средней длины до 1 метра при максимальной длине 1,4 метра. А рыба может достигать максимального веса около 50 кг.

Преимущества коммерческого разведения толстолобика

Коммерческое начало бизнеса по разведению толстолобика дает некоторые преимущества. Ниже перечислены наиболее важные преимущества начала коммерческого разведения толстолобика.

Во-первых, толстолобик является травоядным и занимает низкое место в пищевой цепи. Поэтому он легко избавляется от кормов и удобрений по очень низкой цене.

Во-вторых, семена легко получить в результате искусственного разведения, не полагаясь на природные ресурсы.

В-третьих, управление производством проще, а период выращивания короче, чем для других видов карповых рыб.

Далее, толстолобика можно поликультивировать с некоторыми другими видами карповых рыб, в основном из-за его специфической среды обитания.

В-пятых, рыба растет быстрее и достигает товарного веса раньше, чем большинство других видов рыб.

Тенденции мирового производства толстолобика с 2010 по 2018 год представлены ниже.

Тенденции производства толстолобика: Источник данных FAO

Как начать бизнес по разведению толстолобика

Начать коммерческое разведение толстолобика совсем не сложно. Вы можете начать коммерческое выращивание этой рыбы без переднего переноса. Уровень инспектора намного выше, чем у любых других видов, и эти рыбы могут питаться кормами очень низкого качества. Они растут быстрее, чем многие другие виды карповых рыб. Однако здесь мы пытаемся описать больше информации о запуске и ведении коммерческого предприятия по разведению толстолобика.

1. Выбор участка

Прежде всего, вы должны выбрать очень хорошее место для коммерческого разведения толстолобика.Для этого вы должны принять во внимание следующие инструкции:

Во-первых, выбранный участок должен быть свободен от всех видов шума и загрязнения, которые будут препятствовать естественному росту рыбы в пруду или на ферме.

Во-вторых, было бы очень хорошо, если бы выбранный участок находился вдали от жилых районов, потому что цены на землю в жилых районах и затопляемых землях намного выше.

В-третьих, если вы не поддерживаете это, вы можете начать коммерческий бизнес по разведению толстолобика, если у вас уже есть пруды.

Наконец, вы должны учитывать наличие полного солнца при выборе места, потому что солнечный свет поможет правильно создать естественный корм для рыб.

2. Конструкция и размер пруда

После успешного выбора участка вы должны правильно построить или построить пруд. Земляные или естественные пруды считаются лучшими для начала коммерческого разведения толстолобика.

Хотя для разведения рыбы используются бетонные, пластиковые резервуары или другие типы искусственных водоемов, эти типы водоемов не подходят для выращивания этой рыбы.Итак, рекомендуем соорудить земляной пруд.

И для коммерческого разведения толстолобика будет лучше, если пруд будет размером не менее одного акра, хотя вы можете выращивать рыбу в существующих прудах.

3. Подготовка пруда

Третий шаг — сравнительно сложная подготовка пруда. Таким образом, вы должны подготовить пруд для выращивания толстолобика в коммерческих целях, прежде чем наполнить его водой и зарыть в него рыбу, а перед этим вы должны должным образом высушить пруд солнечным светом с помощью извести. Вы должны вносить в пруд как органические, так и неорганические удобрения, чтобы стимулировать производство естественной пищи, и озеленять пруд, чтобы создать естественный корм для новой рыбы.

Дозированное внесение извести, органических и неорганических удобрений должно производиться в зависимости от интенсивности земледелия и собственной продуктивности пруда. Если вам нужна дополнительная информация, обратитесь к ближайшему специалисту по аквакультуре или в любой институт рыбного хозяйства.

4. Сбор семян

Лучшие семена являются предпосылкой повышения урожайности, и это верно в каждом случае производства, а также для коммерческого разведения толстолобика.Семена толстолобика незамедлительно доступны в азиатских странах в результате искусственного разведения, без доверия к инстинктивным ресурсам. Кроме того, существует множество заводов, где вы можете легко собрать молодь толстолобика в любом из ближайших заводов.

5. Разведение

В биологическом ареале толстолобика он мигрирует вверх по реке для разведения. Они переносят икру и личинок вниз по течению, а молодь перекрещивается в пойме. Одушевленные существа и мелкая молодь питаются в основном зоопланктоном и переходят на фитопланктон по достижении запечатанного размера.

Обычно толстолобики могут переносить соленость до 12 ppt и низкий уровень растворенного кислорода, который составляет 3 мг на помет, хотя они обычно в среднем чувствительны к атмосферным условиям с низким содержанием кислорода. Вообще говоря, по данным ФАО, они достигают зрелости в возрасте от 4 до 8 лет, но где-то отмечаются как зрелые уже через 2 года.

Его икрам требуется течение, чтобы оставаться в ловушке, при максимальной длине нерестовой реки на уровне 100 км и скорости течения 70 см / с, хотя они могут размножаться неестественно.Крупные инкубатории, приносящие прибыль, обычно создаются искусственно.

6. Выращивание сеголетков

Для выращивания молоди на коммерческой основе выращивание сеголетков требует особого ухода, поскольку они маленькие и мягкие. Поскольку их кормовая способность / способность невысока и они плохо приспосабливаются к изменениям внешней среды, вам необходимо поддерживать их благоприятную среду для коммерческого разведения толстолобика. Необходимо удалить всех видов хищников, так как они недостаточно опытны в предотвращении хищников.

Итак, для увеличения выживаемости и выращивания уравновешенной молоди требуются хорошо контролируемые системы интенсификации. Выращивать молодь в пруду-питомнике нужно до 30 дней. И, наконец, осторожно загоняйте в основной пруд, когда они достигнут 8–12 см в длину.

7. Зарыбление в основном пруду

Таким образом, вы можете загонять молодь в основной пруд / а для коммерческого разведения толстолобика, когда они достигают длины тела от 8 до 12 см.

Толстолобик в основном разводится вместе с другими видами карпа в том же пруду, чтобы использовать предоставленную им пищу. И общая плотность посадки вместе с другими видами рыб в целом может составлять от 25 000 до 30 000 особей на акр.

8. Кормление

Обычно толстолобик питается фитопланктоном или фильтром, потребляет диатомовые водоросли, жгутиконосцы, золотисто-коричневые водоросли, зеленые водоросли, желто-зеленые водоросли и сине-зеленые водоросли, и он обладает специализированным устройство подачи, способное фильтровать мелкие частицы.

Кроме того, основными компонентами их естественного питания являются детрит, коловратки, скопления бактерий и мелкие ракообразные. У толстолобиков нет желудков, как у видов Hypophthalmichthys.

В основном они питаются фитопланктоном, но также поедают зоопланктон и детрит. Из-за того, что они питаются планктоном, они где-то используются для определения качества воды. Предприятия по выращиванию толстолобика не нуждаются в коммерческой поставке комбикормов.

Хотя вам необходимо предоставить дополнительный корм для рыб, если вы хотите более быстрого роста рыбы и запаса рыбы и большей компактности.

9. Промысел

Толстолобик — один из самых быстрорастущих видов рыб, и, как мы знаем, они достигают размера вылова намного раньше, если другие показатели остаются неизменными. Вы можете рассчитывать на хороший рост и размер урожая в течение одного года, даже раньше ожидаемого срока. Но вы можете начать сбор, когда рыба достигнет желаемого размера и рыночного спроса.

Вы можете ловить рыбу из пруда, используя рыболовные сети, удалив воду из пруда. Но, как рациональный производитель или бизнесмен, вы должны ловить рыбу в зависимости от размера, а также в зависимости от рыночного спроса и цены.

10. Маркетинг

Основная цель коммерческой деятельности по разведению толстолобика — получение прибыли, которая будет реализована за счет успешного маркетинга и наличия определенной стратегии в случае маркетинга. Люди обычно любят покупать свежую и живую рыбу.Так что на рынок нужно вообще ходить с живой и свежей рыбой. И очень важно сохранить их живыми от сбора урожая до сбыта. Таким образом, грузовики, лодки или другие транспортные средства, содержащие воду, используются в качестве транспортных средств в большинстве областей. Итак, попробуйте продавать как можно раньше после сбора урожая.

Особые примечания

Разведение толстолобика в коммерческих целях очень важно для развития аквакультуры и создания рабочих мест. Как известно, они очень популярны в некоторых странах в качестве еды.Они долгожители и могут жить до 20 лет. Нерест происходит при температуре выше 18 ° C, и в среднем самка может отложить до 5 миллионов яиц в год.

Как начать рыбную ферму

Создайте рыбную ферму, выполнив следующие 10 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство по запуску рыбной фермы.Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Спланируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием рыбной фермы?

Стоимость будет варьироваться в зависимости от размера и объема операции, которую вы начинаете.

Если вы создаете аквариумную ферму, вам понадобится:

• Цистерны и насосы
• Корм ​​для рыб и холодильники
• Аэраторы воды
• Наборы и оборудование для проверки воды
• Инвестиции в исходную рыбу-родитель или икру / мальков

Если вы работаете на коммерческой рыбной ферме, вам потребуется:

• Участок под пруд
• Оборудование для рытья водоемов
• Промышленные насосы, аэраторы и водоисточники / устройства для рекуперации
• Лодка, мотор и оборудование для очистки и ухода за прудом.
• Промышленные корма для рыб
• Рыбоперерабатывающее оборудование для отгрузки и экспорта

Какие текущие расходы у рыбной фермы?

Разведение рыбы будет иметь некоторые различия в расходах в зависимости от того, какую рыбу и сколько вы выращиваете. Средние сопутствующие расходы составят:

• Покупка яиц и / или сеголетков для пополнения запасов.
• Корм ​​и уход за рыбой.
• Замена насосов и систем кислорода / аэрации.
• Копка новых прудов или покупка дополнительных резервуаров.
• Электричество в месяц.
• Сантехническое обслуживание.
• Страхование сотрудников и бизнеса.
• Транспортировка / отправка рыбы на ферму и за ее пределы.

Кто является целевым рынком?

Типы клиентов различаются в зависимости от типа выращиваемой вами рыбы. Если вы выращиваете рыбу для занятий спортом, зарыбления или коммерческого производства пищевых продуктов, ваша база будет состоять из более крупных предприятий, которым требуется большее количество рыбы. Некоторые клиенты могут даже состоять из государственных или федеральных организаций, которые пополняют запасы истощенных природных ресурсов.

Если вы выращиваете рыбу для аквариума или в качестве домашних животных, вашей группой клиентов будут зоомагазины и специализированные торговцы рыбой. Вы даже можете выбрать, чтобы клиенты связывались с вами напрямую, чтобы ускорить продажи и сократить расходы на посредника.

Как рыбная ферма зарабатывает деньги?

Рыбные хозяйства зарабатывают деньги на продаже скота, выращенного на их фермах.Если ваша рыбоводная ферма предлагает клиентам возможность поймать собственную рыбу, вы также можете взимать плату за рыболовное снаряжение, доступ к рыболовным прудам и услуги по очистке рыбы.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Для повторного зарыбления рыбы или для коммерческих предприятий общественного питания вы будете продавать рыбу по количеству или по фунтам. В зависимости от вида, цены могут варьироваться от 10 до 30 долларов за фунт или от 40 до 500 долларов за 100 единиц.

Если вы выращиваете экзотическую или специальную рыбу, цены будут колебаться в зависимости от рынка. Некоторые экзотические продукты продаются по цене от 1000 долларов за рыбу. Это, конечно, высококлассная группа покупателей, и вам нужно будет изучить потенциальную группу покупателей, чтобы определить, какие виды рыб наиболее выгодно выращивать в вашем районе.

Какую прибыль может получить рыбоводческое хозяйство?

В зависимости от того, какую рыбу вы выращиваете и насколько крупное предприятие, годовая зарплата может варьироваться от 35 000 до 150 000 долларов США.

Как сделать свой бизнес более прибыльным?

Некоторые владельцы рыбных хозяйств также предпочитают расширять свою рыночную базу за счет продажи продуктов, связанных с рыбой, таких как продукты питания, насосы, устройства аэрации, принадлежности для тестирования воды или устройства для сбора урожая. Предлагая эти дополнительные товары, рыбоводы поддерживают связь с потенциальными покупателями, даже если они не продают рыбу.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбор правильного имени важен и непрост.Если вы еще не придумали название, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в поиске названия с помощью генератора названий рыбной фермы

.

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, возможно, вы захотите работать под другим названием, чем ваше собственное имя. Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашей рыбной фермы.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите форму профессионального обслуживания вашего ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочтите нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4: Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть счет в коммерческом банке

• Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
• Он также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор лучших банков для малого бизнеса, чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, удобные для бизнес-кредитования банки, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Открыть счета net-30

Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Условия кредита

Net-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Таким образом компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.

Получите бизнес-кредитную карту

• Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, объединив все бизнес-расходы в одном месте.
• Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Федеральные требования к лицензированию бизнеса

Существуют федеральные правила, касающиеся того, что можно и что нельзя добавлять, продавать и обрабатывать с пищей. Прилагаемый ресурс от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов подробно описывает процесс открытия продовольственного бизнеса: Как начать продовольственный бизнес

Требования к лицензированию бизнеса на уровне штатов и местных властей

Для ведения рыбного хозяйства могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Для информации о местных лицензиях и разрешениях:

Свидетельство о занятии

Рыбоводческое хозяйство, как правило, ведется без земельного участка или большого здания. Компаниям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется сертификат о занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

• Если вы планируете сдавать помещение в аренду :
• Как правило, арендодатель несет ответственность за получение CO.
• Перед сдачей в аренду подтвердите, что у вашего арендодателя есть или он может получить действующий СО, применимый к рыбному хозяйству.
• После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО. Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.

• Если вы планируете купить или построить участок :
• Вы будете ответственны за получение действительного СО от местного органа власти.
• Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего предприятия, чтобы убедиться, что ваша рыбная ферма будет соответствовать требованиям и сможет получить сертификат CO.

Пищевые правила

Для продажи еды вам потребуется лицензия местного департамента здравоохранения; Все заведения, где подают еду, обязаны пройти санитарный осмотр. Советы для благополучного прохождения медицинского осмотра

ШАГ 7. Получите бизнес-страховку

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходима страховка, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае страхового убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками.Если вы не знаете, с какими рисками может столкнуться ваш бизнес, начните со страховки общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

ШАГ 8: Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Как продвигать и продавать рыбную ферму

Рыбоводство может быть исключительно прибыльным бизнесом. Узнайте, какие местные и региональные рестораны предлагают рыбу в меню. Свяжитесь с владельцами или менеджерами напрямую или разместите рекламу в журналах по ресторанной торговле или на соответствующих веб-сайтах. Стать известным в ресторанном сообществе может иметь важное значение для постоянного успеха.

Наличие собственного веб-сайта — также отличный способ привлечь внимание аудитории. Вы можете размещать рекламу через прямой маркетинг или связать свой веб-сайт с оптовыми торговцами рыбой, зоомагазинами или фермерскими рынками.

Если вы специализируетесь на декоративных или экзотических рыбах, узнайте и проявите активность в этом сообществе. Часто здесь проходят торговые выставки и выставки, на которых можно похвастаться своей рыбой и привлечь новых клиентов.

Как удержать клиентов возвращаться

Сделайте в отрасли репутацию тщательно продуманного, высококачественного и последовательного в своей продукции.Будь то еда или домашние животные, ваша рыба должна быть здоровой и сытной. Как только клиенты узнают вашу репутацию, молва станет важной частью вашей рекламы. Кроме того, реклама в отрасли и посещение семинаров и торговых выставок создадут новые контакты и укрепят существующие связи среди покупателей и коллег-фермеров.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями развития малого бизнеса, которые вдохновят вас.

ШАГ 9. Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Хотя создание веб-сайта — важный шаг, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание своего веб-сайта:

• У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
• Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
• Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, этот процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте телефонную систему для бизнеса

Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь от дел и уединиться. Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.

Предпринимателям, желающим установить систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг.Мы изучили лучшие компании и оценили их по цене, характеристикам и простоте использования.

Плюсы и минусы рыбоводства | Спасение Земли

Рыбоводство — аквакультура — практикуется на протяжении сотен лет, начиная с доколумбовых ловушек в бассейне Амазонки и заканчивая карповыми прудами на древних китайских фермах. Сегодня аквакультура производит широкий спектр пресноводных и морских плавниковых рыб, ракообразных и моллюсков: выращиваемые виды включают лосось, креветки, сом, карп, арктический голец, форель, тилапию, угрей, тунца, крабов, раков, мидий, устриц и т. водные растения, такие как водоросли.Некоторые виды проводят всю свою жизнь на ферме, в то время как другие отлавливаются и выращиваются там до зрелости. По мере того, как запасы дикой рыбы начали сокращаться, и даже до катастрофического сокращения таких видов, как треска, морской окунь и красный окунь, рыбоводство рассматривалось как способ удовлетворить растущий в мире аппетит к здоровой рыбе и в то же время средство сохранения популяций диких рыб и восстановления их численности. Сегодня более 70 процентов мировых рыбных запасов полностью вылавливаются или уже истощены.
Аквакультура также рассматривалась как способ обеспечить жизнь тысячам фермеров и рыбаков, которые увидели, как их обычные культуры теряют ценность, а их уловы исчезают. И была надежда, что рыбоводство поможет удовлетворить потребности населения стран третьего мира в белке за счет продуктов местного производства. Рыбные фермы могут быть расположены не только вдоль прибрежных районов, но и вблизи внутренних рек и озер, где есть доступ к воде. «Поля» рыбоводных хозяйств могут быть большими резервуарами и искусственными прудами, а также вольерами в естественных условиях, таких как реки, озера, побережья или открытый океан.Сегодня индустрия аквакультуры с оборотом 78 миллиардов долларов обеспечивает почти 40% морепродуктов, которые мы едим, и растет быстрее, чем любой другой сельскохозяйственный сектор. Китай — ведущий поставщик в мире; в 2006 году было произведено около 115 миллиардов фунтов морепродуктов, которые отправляются по всему миру, но в основном потребляются самими китайцами. По данным Фонда защиты окружающей среды, «глобальный экспорт рыболовства в настоящее время приносит больше доходов, чем любой другой продаваемый продовольственный товар, включая рис, какао или кофе».

Растущие опасения

Многие проблемы, связанные с рыбоводством, возникают из-за скопления тысяч рыб в искусственной среде обитания.Отходы, включая фекалии, несъеденную пищу и мертвую рыбу, смываются (часто без обработки) в окружающие воды, где они еще больше загрязняют воду. Также в этих сточных водах содержатся пестициды и ветеринарные препараты, которые использовались для лечения вредителей и болезней, поражающих рыбу в таком концентрированном количестве. Такие химические вещества влияют на всю водную экосистему. Во многих регионах, особенно в Китае, воды уже сильно загрязнены сточными водами, промышленными и сельскохозяйственными стоками.Возникают серьезные вопросы о целесообразности употребления в пищу рыбы, выращенной в таких условиях. Потребители в США, которым посоветовали есть рыбу несколько раз в неделю из-за пользы для здоровья, были встревожены, узнав, что настоятельно рекомендованный выращиваемый лосось содержит ртуть и ПХБ.

Рыб в неволе нужно кормить. Некоторые виды являются травоядными или всеядными; такие виды, как креветки и лосось, плотоядны, и их нужно кормить другой рыбой. Согласно журналу Time : «Чтобы получить ту рыбу, которую мы предпочитаем напрямую есть, требуется много ресурсов в виде другой, более мелкой рыбы — также известной как« редуцирующая »или« мусорная »рыба.Чтобы создать 1 кг (2,2 фунта) рыбной муки с высоким содержанием белка, которую скармливают выращиваемой рыбе (вместе с рыбьим жиром, который также получают из других рыб), требуется 4,5 кг (10 фунтов) более мелкой пелагической или открытой рыбы. -океан, рыба ». В статье о выращивании синего тунца, опубликованной в San Francisco Chronicle , оптовый торговец морепродуктами подсчитал, что для производства 1 фунта синего тунца требуется 26 фунтов корма; корм состоит из кальмаров, голубой скумбрии и песчаного угря. Ошеломляющие 37% всех морепродуктов в мире перерабатываются в корм, по сравнению с 7.7% в 1948 году, согласно недавнему исследованию Рыболовного центра UBC. Кто-то идет на рыбные фермы, а кто-то кормит свиней и птицу. Оба являются примерами того, что Фрэнсис Мур Лаппе назвал «фабриками обратного белка», где ресурсы намного перевешивают продукт.

Воздействие на окружающую среду

Прибрежные районы по всему миру претерпели изменения среды обитания и экосистем для размещения рыбных хозяйств. Мангровые леса — сложные экосистемы, которые выстилали огромные участки побережья Таиланда, Вьетнама и Китая, а также других стран — были уничтожены, чтобы создать креветочные и рыбные фермы (а также другие предприятия).Эти болота помогли смягчить последствия ураганов, циклонов и цунами; Считается, что потеря прибрежных водно-болотных угодий вдоль дельты Миссисипи способствовала огромным разрушениям от урагана Катрина. Пострадали и другие сельскохозяйственные районы. По оценкам Института мировых ресурсов, «почти половина земли, которая сейчас используется в Таиланде для выращивания креветок, раньше использовалась для рисовых полей; кроме того, водозабор в пруды с креветками заметно снизил уровень грунтовых вод в некоторых прибрежных районах.”

Вредители, такие как морские вши (крошечные ракообразные, питающиеся рыбой), размножаются на рыбных фермах и распространяются, поражая диких рыб. Морские вши особенно опасны для лосося, иногда разъедая их головы до костей. Рыбная ферма на озере Лох-Эве на западном побережье Шотландии обвиняется в нанесении ущерба запасам дикого лосося в Шотландии. Вирусные, грибковые и бактериальные заболевания, возникающие на рыбоводных фермах, распространились на местные популяции рыб. Отдельные виды рыб, зачастую неместные, убегают с рыбных хозяйств, чтобы конкурировать с местными рыбами за пищу и ресурсы среды обитания.

Агентства по всему миру призвали к лучшему управлению рыбоводными хозяйствами, строгому соблюдению правил для защиты потребителей, проведению дополнительных исследований устойчивых методов и обмену информацией о рациональных методах аквакультуры. В эту работу вовлечены международные, региональные и местные агентства, а также агентства, занимающиеся вопросами благополучия животных, окружающей среды и управления пищевыми ресурсами. Ответственное, устойчивое рыбоводство — это достижимая цель, которая станет все более важной частью рационального использования водных ресурсов Земли.

Узнать больше

Чем могу помочь?

• Помните о происхождении рыбы, которую вы едите; проверьте этикетки или спросите у продавца рыбы
• Перед покупкой морепродуктов или заказом в ресторане ознакомьтесь со списком морепродуктов в аквариуме Монтерей-Бей.

Производство карпа обыкновенного (Cyprinus carpio var. Communis) и белого амура (Ctenopharyngodon idella) в системе поликультуры в Читване, Непал

Дата получения : 08.01.2020

Дата принятия : 14 января 2020 г.

Дата публикации : 21 января 2020 г.

Абстрактные

Аквакультура по-прежнему находится на уровне прожиточного минимума в Непале.Недостаточное количество мальков и сеголетков было серьезной проблемой для развития аквакультуры. Производство качественных семян, их выращивание и менеджмент уже давно являются проблемой. С целью выяснить, как правильно выращивать молодь и выращивать молодь, было проведено исследование на аквакультурной ферме Университета сельского и лесного хозяйства, Читван, Непал. В данном исследовании был подготовлен один земляной пруд площадью 323 м ² и проведена поликультура мальков белого амура и белого амура.Мальков кормили 2 раза в день кормом 28% CP из расчета 2% от массы тела. Периодическая оценка качества воды и внесение удобрений проводились для контроля качества воды и производства натуральных продуктов питания. Периодические пробы проводились для оценки ежедневного прироста веса, удельной скорости роста, выживаемости и изменения параметров качества воды. Все понесенные затраты также были записаны для проведения экономического анализа. Параметры качества воды признаны пригодными для роста мальков. Среднесуточная прибавка массы карпа и белого амура составила 0.41 и 0,1 г / рыба / день и выживаемость 29,71% и 20,21% соответственно. Удельная скорость роста составила 7,32% / день и 5,87% / день для обычного карпа и белого амура соответственно, что оказалось относительно более высоким. Экономический анализ показал, что выращивание молоди карпа и белого амура для производства молоди является прибыльным предприятием.

Ключевые слова

Карп обыкновенный; Fingerlings; Белый амур; Скорость роста; Поликультура

ВВЕДЕНИЕ

Аквакультура в Непале была начата в 1940-х годах в небольших прудах путем интродукции семян крупного индийского карпа из Индии.В то время как карп обыкновенный ( Cyprinus carpio ) и белый амур ( Ctenopharyngodon idella ) были завезены из Индии (1950) / Израиля (1960) и из Японии в 1970 году соответственно [1]. Аквакультура по-прежнему относится к натуральному хозяйству, за исключением каналов, и в основном для выращивания карпов уделяется особое внимание, поскольку они могут поддерживаться естественной пищей [2]. Аквакультура все еще ограничена экстенсивной и полуинтенсивной системой. Около 90% продукции аквакультуры составляет поликультура карпа [3].

Как и другие сельскохозяйственные предприятия, семена являются важным вкладом в аквакультуру [4].Производство семян впоследствии началось с успешного разведения карпа в 1960-х годах [5]. Увеличение количества рыбоводных прудов с каждым годом требует увеличения количества мальков и сеголетков рыбы. Однако нехватка качественных мальков и сеголетков была серьезной проблемой в расширении выращивания в стране [6]. В Непале семена распространены в трех формах: детеныши, мальки и сеголетки. Для получения качественного семенного материала подготовка и обслуживание питомников и прудов для выращивания являются важными этапами в операциях по выращиванию карпа [7].

Карп и белый амур в основном выращиваются в Непале. Карп обитает на дне и питается нижними насекомыми, личинками насекомых, зоопланктоном, мертвой и разложившейся растительностью [7], тогда как белый амур обитает в среднем слое и питается водной растительностью, наземными растениями и планктоном в толще воды с тем же привычка тёпловодных рыб [8]. Таким образом, идея состоит в том, чтобы вырастить их вместе в одном пруду, поскольку они используют две разные ниши в пруду.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

Место учебы

Выращивание карпа и белого амура проводилось на аквакультурной ферме Университета сельского и лесного хозяйства, Рампур, Читван.Земляной пруд размером (23 × 14 м) использовался для выращивания мальков и молоди.

Методы и методология

Подготовка пруда производилась путем осушения и осушения пруда. Известкование производилось из расчета 250 кг / га для дезинфекции. Для удобрения использовали мочевину (0,54 кг) и DAP (1,127 кг). Всего в подготовленный пруд поместили 10 368 мальков белого карпа со средним весом 0,51 г и 10 048 мальков белого амура со средним весом 0,26 г и выращивали в течение 51 дня, пока они не достигнут размера сеголетков.

Пеллетный корм с 28% CP скармливали два раза в день из расчета 2% от общей массы тела. Периодическое удобрение с использованием органических (коровий навоз) и неорганических (DAP и мочевина) проводилось для производства натуральных продуктов питания, фитопланктона и зоопланктона.

Параметры качества воды, такие как температура, растворенный кислород, pH и прозрачность, контролировались регулярно в течение всего периода культивирования. Настольный микропроцессорный pH-метр использовался для контроля температуры и pH, DO 5519 DO Lutran использовался для контроля растворенного кислорода, а диск Сечхи — на прозрачность воды.

Отбор проб производился еженедельно, было собрано 10-15 проб рыб и измерены длина и вес рыбы. Прибавка в весе, коэффициент кондиции, дневная прибавка в весе (г / день) и удельная скорость роста рассчитывались по следующей формуле:

Был проведен простой экономический анализ для расчета экономических затрат и экономической отдачи от производства молоди. Валовая прибыль и валовая прибыль были проанализированы на основе общих переменных затрат (операционных затрат) и общей стоимости молоди.Переменные затраты включают стоимость мальков, известкования, удобрений и кормов, необходимых для выращивания, исходя из текущей рыночной цены. Валовая прибыль и валовая прибыль рассчитывались на основе продукции, проданной по заводским ценам. Валовая прибыль, переменные затраты, валовая прибыль и коэффициент BC были рассчитаны по следующей формуле:

РЕЗУЛЬТАТЫ

Все данные, собранные в ходе эксперимента, были проанализированы для получения полезной информации. Результат эксперимента представлен ниже под разными заголовками.

РОСТ РЫБЫ

Средний вес и длина карпа и белого амура во время зарыбления составляли 0,51 г и 2,79 см и 0,26 г и 2,46 см соответственно. Средний конечный вес и средняя конечная длина карпа и белого амура составили 21,37 г и 9,48 см и 5,372 г и 7,21 см соответственно. Средний прирост массы карпа составил 20,86 г, белого амура — 5,112 г. Среднесуточная прибавка в весе карпа составляла 0,41 г на рыбу в день, белого амура — 0.1 г / рыба / день. Удельная скорость роста белого амура составляет 7,32% / день, белого амура — 5,87% / день. Все наблюдаемые данные представлены в таблице 1 ниже.

Параметры	Карп обыкновенный	Белый амур
Средняя начальная масса (г / рыба)	0,51 ± 0,53	0,26 ± 0,21
Средняя начальная длина (см / рыба)	2.79 ± 0,96	2,46 ± 0,48
Средний конечный вес (г / рыба)	21,37 ± 18,29	5,372 ± 1,57
Средняя конечная длина (см / рыба)	9,48 ± 2,61	7,21 ± 1,07
Прирост массы (г / рыба)	20,86	5,112
Среднесуточная прибавка в весе (г / рыб / день)	0.41	0,1
Удельный темп прироста (% / день)	7,32	5,87

Таблица 1: Вес и длина посадки, вес и длина вылова, привес и суточный привес (среднее ± стандартное отклонение) молоди в период выращивания.

На рисунках 1 и 2 показаны средний привес и средняя длина мальков карпа, зарегистрированные во время каждой выборки соответственно.Аналогичным образом на рисунках 3 и 4 показаны средний привес и средняя длина мальков белого амура, зарегистрированные во время каждой выборки соответственно.

Рис. 1: Средний вес карпа при каждой выборке.

Рис. 2: Средняя длина карпа во время каждой выборки.

Рис. 3: Средний вес белого амура в каждую дату отбора проб.

Рис. 4: Средняя длина белого амура в каждой выборке.

ВЫЖИВАНИЕ РЫБЫ

В период выращивания наблюдалась гибель рыб.При заключительном вылове количество выживших рыб составило 3080 амазонов и 2031 белый амур. Таким образом, рассчитанная выживаемость составила 29,71% белого амура и 20,21% белого амура, что приведено ниже в таблице 2.

Виды	Количество зарыбленных рыб	Количество выловленной рыбы	Выживаемость (%)
Карп обыкновенный	10,368	3 080	29.71
Белый амур	10 048	2,031	20,21

Таблица 2: Выживаемость (%) карпа и белого амура.

КАЧЕСТВО ВОДЫ

Средняя температура, зарегистрированная в период выращивания, составила 30,1 ± 1.57 ^° ° C и диапазон от 26,5 ^° ° C до 31,9 ^° ° C. Среднее значение pH составляет 6,43 и находится в диапазоне от 5,45 до 9,8. Среднее наблюдаемое значение растворенного кислорода составляло 4,86 ​​± 1,73 мг / л и варьировалось от 1,9 мг / л до 9,6 мг / л. Среднее значение прозрачности составило 15,1 ± 9,08 см и колеблется от 3,4 до 39 см. Средние значения и диапазон показателей качества воды, измеренных в период выращивания, представлены в таблице 3.

С.Н.	Параметры	Среднее значение	Диапазон
1	Температура	30.1 ± 1,6 ° С	26,5 — 31,9 ° С
2	pH	6,4	5,6 — 9,8
3	DO	4,9 ± 1,7 мг / л	1,9 — 9,6 мг / л
4	Прозрачность	15.1 ± 9,1 см	3,4 — 39,0 см

Таблица 3: Среднее значение со стандартным отклонением и диапазоном параметров качества воды пруда в период выращивания.

Температура воды, pH, растворенный кислород и прозрачность были записаны, и среднее значение, рассчитанное за неделю, нанесено на график. На рисунках 5-8 показан график изменения температуры воды, pH, концентрации растворенного кислорода и прозрачности пруда для выращивания, соответственно.

Рис. 5: Температура воды ( ^° C), наблюдаемая в период выращивания.

Рис. 6: pH воды, наблюдаемый в период выращивания.

Рис. 7: Содержание растворенного кислорода во время периода выращивания.

Рис. 8: Прозрачность, наблюдаемая в период выращивания.

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ

Валовая прибыль, валовая прибыль, соотношение выгод и затрат и общие переменные затраты, связанные с выращиванием молоди, показаны в таблице 4.Переменными входами были мальки, известь, мочевина, DAP, корм и т. Д. Выловленная молодь была продана Aquaculture Farm, AFU, Rampur, Chitwan. Согласно исследованию, общая валовая прибыль исследования составила NR. 10831,39 и коэффициент BC 1,43.

С.Н.	Переменные Переменная стоимость	Кол. Акций	Ставка (NR)	Сумма (NR)
1	Карп обыкновенный	10368	0.4	4147,2
2	Белый амур	10048	0,25	2512
3	Лайм	14,19	12	170,28
4	Мочевина	0.539	20	10,78
5	DAP	1,127	50	56,35
6	Корм ​​для пеллет	9	65	585
7	Дизель	1	100	100
А	Итого переменные затраты			7581.61
1	Карп обыкновенный	3080	4	12320
2	Белый амур	2031	3	6093
В	Общая валовая прибыль			18413
С	Валовая прибыль (B-A)			10831.39
D	Соотношение B / C (C / A)			1,43

Таблица 4: Общие переменные затраты, общий валовой доход, валовая прибыль и соотношение затрат на выращивание молоди.

ОБСУЖДЕНИЕ

Суточный привес белого амура (0,41 г / малька / день) сравнительно выше, чем (0,1 г / малька / день) белого амура. Сравнительно низкий DWG у обоих видов может быть связан с меньшей реакцией этих видов на коммерческий рацион (28% CP), используемый при выращивании.Мальки карпа лучше реагировали на декапсулированную кисту артемии (DAC) и получали наибольший прирост веса по сравнению с коммерческими рационами, содержащими 53,39% CP [10].

Это исследование показывает, что удельная скорость роста карпа составляет 7,32% / день при кормлении 2 раза в день из расчета 2% от массы тела, в то время как карпа карпа кормят 2 раза в день из расчета только 5% рациона. SGR 2,58% / день в системе выращивания рыбы в помещении [11]. Высокое SGR может быть связано с земляным прудом, в котором проводилось настоящее исследование.

Выживаемость белого амура и белого амура составила 29,71% и 20,21% соответственно. Более высокая выживаемость карпа может быть связана с низкой толерантностью белого амура к DO [12]. Низкая выживаемость обоих видов также может быть связана с хищниками, поскольку многие хищники, такие как прудовая цапля ( Ardeola grayii), королевский рыболов ( Alcedo atthis ), черный аист ( Ciconia nigra ), водяная змея ( Netrixpiscator ). и черепаха ( Lissemys punctate ) были зарегистрированы в Рампуре, болотистой местности [13].Пруд для выращивания также был в открытых системах, что могло вызвать высокую смертность мальков в пруду для выращивания.

Коэффициент BC для продукции молоди в этом исследовании составлял 1,43. Коэффициент соотношения выгод и затрат (коэффициент BC) — это метод, который используется для оценки инвестиций путем сравнения экономических выгод с экономическими затратами, которые должны превышать единицу в прибыльном бизнесе [14]. Это говорит о том, что выращивание молоди в земляных прудах — прибыльное дело.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Выращивание мальков — это деятельность по выращиванию мальков 1-го размера.От 0 до 3,0 см до размера сеголетков, которые в дальнейшем можно использовать для выращивания. Выращивание мальков белого амура и белого амура можно проводить в мае месяце после того, как произойдет разведение белого амура и белого амура. Производство мальков в земляных прудах может осуществляться при правильном управлении качеством воды. Молодь карпа и белого амура может успешно выращиваться в земляных прудах региона Тераи в Непале. Ежедневный набор веса и рост амура в земляных прудах очень хороши по сравнению с белым амуром.Контроль хищников и надлежащее управление качеством воды, а также качественный корм могут улучшить выживаемость мальков. Экономически целесообразно разводить обыкновенного амура и белого амура в одном пруду, но все же необходимы дополнительные исследования для совместного выращивания обоих видов в одном и том же пруду.

ПОДТВЕРЖДЕНИЕ

Мы хотели бы поблагодарить г-на Рахула Ранджана за его постоянную поддержку во время исследовательской работы. Мы благодарны за его проницательные предложения и за то, что он поделился с нами жемчужинами мудрости в ходе этого исследования.Мы также хотели бы поблагодарить профессора доктора Дилипа Кумара Джа за его ценную поддержку и предложения во время подготовки рукописи. Мы также хотели бы поблагодарить факультет аквакультуры и рыболовства и ферму аквакультуры Университета сельского и лесного хозяйства за предоставленные ресурсы для проведения этой исследовательской работы.

ССЫЛКИ

1. ФАО (1997) Обзор рыболовства и аквакультуры по стране, Непал: информационные бюллетени по стране. ФАО, Рим, Италия.
2. Gurung TB (2003) Рыболовство и аквакультура в Непале.Аквакультура Азии 8: 14-19.
3. CFPCC (2018) Годовой отчет о проделанной работе за 2017/18 гг. Центр развития и сохранения рыболовства, Баладжу, Катманду. Пг №: 1-132.
4. Мишра Р.Н. (2015) Состояние аквакультуры в Непале. Непальский журнал аквакультуры и рыболовства 2: 1-12.
5. FAO ( 2004 ) Программа информации о культивируемых водных видах. Cyprinus carpio . ФАО, Рим, Италия.
6. Jha DK, Bhujel RC, Anal AK (2015) Выживаемость детенышей, мальков и сеголетков карпов в частных рыбопитомниках в Непале.Непальский журнал аквакультуры и рыболовства 2: 65-75 .
7. Джингран В.Г., Пуллин Р.С. (1985) Руководство по инкубаторию для основных, китайских и индийских карпов. Азиатский банк развития, Метро Манила, Филиппины.
8. Шреста М.К., Пандит Н.П. (2017) Учебник принципов аквакультуры. Программа по аквакультуре и рыболовству, факультет зоотехники, ветеринарии и рыболовства. Университет сельского и лесного хозяйства, Рампур, Читван, Непал. Пг №: 82.
9. Elliott JM, Hurley MA (1995) Функциональная взаимосвязь между размером тела и скоростью роста рыб . Функциональная экология 9: 625-627.
10. Соломон С.Г., Тиамию Л.О., Фада А., Окомода В.Т. (2015) Сравнительные показатели роста карпа обыкновенного ( Cyprinus carpio ) мальков, откормленных сушеным перепелиным яйцом и другими стартовыми рационами в закрытом инкубатории. Journal of Fisheries Sciences.com 9: 346.
11. Султана С.М., Дас М., Чакраборти С.К. (2001) Влияние частоты кормления на рост мальков карпа ( Cyprinus carpio ) . Bangladesh Journal of Fisheries Research 5: 149-154.
12. Flajshans M, Hulata G (2007) Карп обыкновенный — Cyprinus carpio . В: Genimpact-оценка генетического воздействия аквакультуры на коренное население. Corosetti E, Garcia-Vasquez, Veerspoor E (Eds.). Шестой рамочный план ЕК, Заключительный научный отчет.
13. Шреста Т.К., Джа Д.К. (1993) Введение в рыбоводство. Университет Трибхуван, IAAS, Рампур, Читван, Непал.
14. Shively G (2012) Обзор анализа затрат и выгод. Стр .: 1-10.

Устойчивое развитие | Бесплатный полнотекстовый | Факторы, сдерживающие выращивание венгерского карпа: эконометрическая перспектива

1. Введение

По данным ОЭСР / ФАО, мировое производство рыбы (отлов и аквакультура) увеличилось на 24% в период с 2006 по 2015 год и достигло в среднем 167 миллионов тонн за период 2013–2015 годов. Доля от общего производства рыбы для потребления человеком составляла около 88%, или 147 миллионов тонн, а аквакультура составляла около 50% потребляемой рыбы.Согласно прогнозам, мировое производство рыбы будет расти на 1,5% в год в период с 2015 по 2025 год по сравнению с 2,5% в год в предыдущем десятилетии. Дальнейшее увеличение потребления рыбы будет происходить в основном за счет аквакультуры; однако среднегодовые темпы роста аквакультуры замедлятся с 5,4% в год в предыдущем десятилетии до 3,0% в год в период 2015–2025 гг. Ожидается, что в 2025 году рыба из аквакультуры будет составлять 57% потребляемой рыбы. В целом пресноводные виды, такие как карп, сом и тилапия, составят большую часть прироста продукции аквакультуры и составят около 60% от общего объема продукции аквакультуры в 2025 году.На страны Азии будет приходиться около 90% от общего объема продукции аквакультуры в 2025 году [1,2]. В период с 1980 по 2015 год аквакультура пережила глобальный бум с 16-кратным увеличением производства. Хотя в этот период производство морских и пресноводных водоемов значительно выросло, основная часть роста пришлась на традиционное прудовое земледелие. Только производство карпа внесло 27,2 миллиона тонн в мировой рост (37,8% роста от общего объема производства аквакультуры за последние 35 лет) [3]. В результате интенсификации урожайность прудов в азиатских странах, выращивающих карпа, с начала 1990-х годов увеличилась в 5–10 раз [4,5,6].Хотя рост сектора аквакультуры в анализируемый период был впечатляющим в глобальном масштабе, географически он распространился неравномерно, и некоторые регионы не получили прибыли от «голубой революции». В частности, европейская пресноводная аквакультура находится в состоянии стагнации с 1990 года. Ее доля в мировом производстве пресноводной аквакультуры упала с 9,3% в 1990 году до 1,0% в 2015 году [3]. Прудовая аквакультура карпа является одним из наиболее важных сегментов аквакультуры ЕС как с точки зрения объемов производства, так и с точки зрения занятости [7].Объем производства карпа в ЕС недавно стабилизировался на уровне примерно 80 000–90 000 т / год [3]: ни площади рыбных прудов, ни уловы не увеличились по сравнению с их соответствующими уровнями в конце 1980-х годов. В основных странах-производителях карпа, входящих в ЕС, рыбные пруды управляются экстенсивно, и средний валовой улов колеблется от 400 до 800 кг / га, что составляет небольшую часть от урожая, полученного с помощью интенсивных прудовых технологий [8,9,10]. В 2012 году в аквакультуре ЕС производство моллюсков составило 45% по объему и 28% по стоимости; морская рыба 30% по объему и 53% по стоимости; и пресноводная рыба — 25% по объему и 19% по стоимости.Общий объем производства на самом деле немного снизился, в то время как стоимость значительно выросла, в основном за счет роста производства атлантического лосося. 60% -ная доля импорта в поставках рыбы и морепродуктов ЕС не дает больших шансов на увеличение объемов промыслового рыболовства. Производство карпа обыкновенного снизилось с 90 000 тонн в 1970-х годах до 60 000–70 000 тысяч тонн в 2014 году. Это сокращение производства объясняется различными причинами; хищничество диких птиц (бакланы, цапли) и болезни (вирус герпеса кои).Рынки карпа остались традиционными в странах Центральной Европы. Супермаркеты заменили традиционные рынки другими морепродуктами и рыбными продуктами [7,11]. Будучи крупнейшим импортером морепродуктов в мире, ЕС выступил с рядом инициатив по увеличению производства рыбы, как в морская и пресноводная среда. Часть роста производства должна обеспечиваться за счет прудовой аквакультуры [7]. Выявление препятствий на пути роста и понимание сдерживающих механизмов имеют важное значение для успешной реализации стратегии развития.Хотя основные препятствия, с которыми сталкивается прудовая аквакультура в ЕС, связаны с послеуборочной цепочкой поставок, импортной конкуренцией и нормативной средой, некоторые узкие места были также выявлены на этапе до сбора урожая, включая устаревшую инфраструктуру (например, заиленные и заросшие пруды. ) и высокий уровень смертности из-за хищничества диких животных [8,12,13,14]. Опреснение прудов требует больших инвестиций в механизацию, в то время как смертность хищников может быть несколько снижена за счет увеличения расходов на охрану.В частности, в Венгрии нехватка квалифицированной рабочей силы, способной управлять качеством воды и контролировать эффективность кормления, также является узким местом в аквакультуре [15]. Движущими факторами стагнации европейской аквакультуры являются недостаточная концентрация хозяйств и неспособность использовать эффект масштаба. (Экономия от масштаба — это ценовое преимущество, которое возникает при увеличении размера фермы, т. Е. Снижении удельной стоимости продукта.) Рост сектора и повышение производительности обусловлены увеличением размеров хозяйств, вызванным экономией на масштабе [16, 17,18,19].В целом, трудосберегающие, капиталоемкие, механизированные, стандартизованные технологии выигрывают от крупномасштабных операций [16,17,18,20]. Морское садковое выращивание широко поддерживается за счет экономии от масштаба [17,21,22,23], но те же преимущества были продемонстрированы и для систем рециркуляции аквакультуры [24]. Разведение лосося, являющееся высококонцентрированной отраслью, является единственным подсектором европейской аквакультуры, демонстрирующим высокие темпы роста. Сообщается также, что в выращивании креветок наблюдается растущая тенденция к индустриализации и консолидации ферм [25].В нескольких исследованиях утверждается, что существует взаимосвязь между его структурой, способной извлекать выгоду из эффекта масштаба, и массовым ростом сектора [17,21,26]. С другой стороны, стагнация европейского пресноводного рыбоводства в последнее время объясняется фрагментированной структурой хозяйств и их неспособностью извлечь выгоду из эффекта масштаба [19]. Доминирование небольших семейных ферм особенно характерно для прудового рыбоводства в ЕС [27]. Снижение экономии от масштаба также может иметь место при расширении бизнеса; это приводит к менее эффективному управлению, что приводит к увеличению средних затрат на производство [28].Экстенсивное разведение карпа в прудах можно охарактеризовать как управленческую технологию по следующим причинам: (i) его высокая трудоемкость требует хороших управленческих навыков для адекватной организации труда; (ii) его низкий уровень механизации исключает необходимость крупных капиталовложений и (iii) из-за сильной зависимости от водных экологических процессов воздействие климатических факторов подразумевает, что производственный процесс трудно стандартизировать и требует управления в зависимости от конкретной площадки. Принимая во внимание эти факторы, прудовое земледелие в значительной степени подвержено влиянию факторов, вызывающих неэкономию на масштабе.Следовательно, концентрация в прудовой аквакультуре может иметь как эффект эффективности, так и неэффективность. Хотя вопрос экономии от масштаба обычно связан с отраслевыми перспективами, количественные исследования не были сосредоточены на отдаче от масштабов аквакультуры на основе прудов в ЕС.

Это исследование было в первую очередь мотивировано желанием понять причины стагнации аквакультуры карпа в ЕС. Мы исследовали факторы, ограничивающие производство и урожайность в прудовом земледелии с эконометрической точки зрения, уделяя особое внимание аквакультурному производству карпа в Венгрии.Хотя Венгрия является лишь 3-м по величине производителем карпа в ЕС, она представляет собой множество проблем и особенностей выращивания карпа в соседних странах. На основе данных о производстве и использовании ресурсов, полученных от 44 венгерских карповых хозяйств, были проанализированы оценочные производственные функции. Основная цель заключалась в изучении потенциала экономии за счет масштаба, которая может быть реализована на предуборочной стадии производства карпа, а также проблем, связанных с масштабами производства, и, следовательно, оценить влияние производственных факторов, таких как рабочая сила и крупные размеры. техника по производственным показателям.

Пример венгерского аквакультуры

Технологические процессы выращивания карпа кратко описаны ниже, чтобы помочь в выборе выходных переменных в нашей модели. Традиционная технология выращивания венгерского карпа включает три последовательных этапа выращивания в течение всего производственного сезона, который длится с апреля по октябрь данного года. После завершения осеннего вылова однолетние (выращенные в течение одного производственного сезона) и двухлетние (выращенные в течение двух производственных сезонов) стада рыбы помещаются в зимовальные пруды и пополняются для дальнейшего выращивания следующей весной, в то время как Трехлетняя рыба продается для употребления в пищу.Деятельность большинства ферм охватывает все 3 стадии жизненного цикла, в то время как некоторые фермы специализируются только на первых двух сезонах и продают двухлетних старых животноводческих хозяйств другим фермам. Заметной разницы между ценами на посадочный материал и товарную рыбу нет: однолетний и двухлетний карп на 20–30% и 10–20% дороже товарного карпа соответственно. Валовая урожайность на единицу площади также существенно не различается между последующими этапами выращивания. Таким образом, производственные показатели на гектар одинаковы для прудов, находящихся на разных стадиях жизни.

Хотя карп является основным целевым видом в венгерской прудовой аквакультуре, большинство хозяйств также разводят китайского карпа без корма (до 20% биомассы) для улучшения качества воды и использования трофических ниш, не используемых карпами, а также хищные виды (1–3% зарыбленной биомассы) для контроля присутствия мелкой мусорной рыбы, конкурирующей за корм с карпами. Китайские карпы с фильтром без корма имеют очень низкую рыночную стоимость (цены на воротах фермы достигают всего 30–40% от цены, уплаченной за обычных карпов) и представляют очень низкую долю как в стоимости производства, так и в себестоимости продукции.Хотя хищные виды имеют высокую рыночную стоимость (в 2–3 раза выше, чем карп), их доля незначительна, и критерием хорошего вылова хищников является высокая биомасса мусорной рыбы, что является нежелательным явлением.

2. Материалы и методы

2.1. Данные

Два набора данных использовались для параметризации производственных функций:

Используемые статистические данные о производстве и затратах ежегодно собираются Научно-исследовательским институтом экономики сельского хозяйства (AKI) со всех венгерских рыбоводных хозяйств (376 прудовых хозяйств и 16 практикующих хозяйств). цистерна и садковая культура).Хотя существуют ограничения на обработку данных на уровне хозяйств, агрегированные данные публикуются в годовых отчетах [10]. Обследованные данные включают количество собранного урожая, зарыбленную биомассу, использование кормов, площадь пруда и занятость, все они представлены в биологических и физических (не в денежных) единицах. Мы использовали средние значения этих данных за 2013–2014 гг. Для проанализированных хозяйств. В 2014 году AKI провело обследование техники среди 51 прудового хозяйства с целью оценки использования техники и прочного оборудования, используемых в экстенсивном разведении карпа.Эти данные относятся к фактическому запасу различных типов оборудования в 2014 году.

Сопоставив два набора данных, мы создали вторичную базу данных, содержащую 51 ферму, для которой были доступны оба типа данных. После предварительного анализа 7 хозяйств были исключены из дальнейших исследований, поскольку чистая урожайность карпа в их случае была отрицательной, что означает, что эти фермы либо подвержены чрезвычайной смертности, либо специализируются на хранении биомассы и продаже ее летом во время пика. ценовой период.В любом случае данные этих хозяйств не следует принимать во внимание в эконометрической модели, которая предполагает типичную технологию ведения сельского хозяйства. В результате для количественного анализа в данном исследовании были использованы данные 44 хозяйств. На эти фермы приходилось 58% используемой площади пруда и 60% производства карпа в Венгрии. Общая площадь используемых прудов составляла 24 033 га, а валовое производство карпа в Венгрии в 2014 г. составило 15 005 т. Хотя информации о качестве корма не было, подавляющее большинство прудовых карповых хозяйств использовали зерно, а именно кукурузу и зерно пшеницы, которые имеют очень похожую рыночную стоимость и питательную ценность, поэтому в эконометрическом анализе мы сделали предположение, что использовался гомогенный корм.

Для расчета продуктов предельной стоимости и предельной стоимости (MVP) некоторых вводимых ресурсов, удельная стоимость и удельная стоимость были рассчитаны на основе имеющихся источников данных и оценок. Они представлены в таблице 1.

2.2. Идентификация переменных выпуска и затрат для производственной функции

Чтобы выбрать переменную выпуска, должным образом отражающую производительность фермы, необходимо было рассмотреть два атрибута технологии ведения сельского хозяйства, а именно требования к многолетнему выращиванию и многокультурное зарыбление.Эти соображения вызывают вопросы относительно того, что включать в выходные переменные; т.е. только товарная продукция рыбы или валовая продукция; все культивируемые виды или только основной целевой вид, карп?

Как было сказано выше, значения продукции на гектар одинаковы для прудов, находящихся на разных стадиях жизни. Это означает, что базовые отношения между входами и выходами сопоставимы между фермами с разной структурой производства в отношении распределения прудов по разным стадиям жизни.Кроме того, принимая во внимание тот факт, что имеющиеся данные о рабочей силе, кормах и оборудовании не разделены по стадиям жизни, мы решили использовать валовое производство рыбы в качестве выходной переменной в нашей модели.

Принимая во внимание, что обыкновенный карп является основным целевым видом, а остальные виды предназначены только для зарыбления, чтобы увеличить выход обыкновенного карпа, в нашей модели в качестве выходной переменной было выбрано выловленное количество обыкновенного карпа, исключая другие виды. Выбор объясняющих переменных во многом был обусловлен наличием баз данных по входным данным, а также практическими соображениями.В этой статье не было намерения моделировать чисто биологические взаимодействия в производственном процессе, скорее, наша основная цель заключалась в том, чтобы продемонстрировать, как основные группы производственных факторов, такие как сырье, основной капитал (оборудование) и затраты на рабочую силу, влияют на производительность. В дополнение к этому мы попытались уменьшить количество входных переменных, чтобы минимизировать проблемы оценки параметров из-за мультиколлинеарности. Из-за этих опасений мы объединили исходные данные, представляющие сырье, а именно корм и материал для зарыбления, в одну объясняющую переменную.Аналогичным образом мы создали одну объясняющую переменную для сельскохозяйственного труда, объединив данные о сотрудниках, работающих полный, неполный рабочий день и разовых сотрудниках. С большим машинным оборудованием мы создали объединенную переменную, представляющую четыре типа машин, используемых для обслуживания прудов и / или логистики кормления и животноводства. Учитывая площадь пруда, мы решили включить используемую площадь пруда (а не рассчитывать неиспользуемую площадь пруда) в качестве четвертой объясняющей переменной в модели. В таблице 2 представлено краткое описание единиц и методов расчета переменных модели, описанных выше.

2.3. Спецификация производственных функций

Модель отношений между выходом и входом, которую мы выбрали, представляет собой наиболее широко используемую функциональную форму, известную как тип Кобба-Дугласа (C-D). Функции C-D могут применяться как (i) для соотнесения производства с затратами, выраженными в абсолютных количествах [31,32], так и (ii) для определения отношений между урожайностью на гектар и потреблением затрат на гектар [33,34]. Последняя спецификация C-D более широко используется, поскольку мультиколлинеарность между независимыми переменными по своей сути возникает при регрессии абсолютных величин, в то время как эту проблему часто преодолевают путем расчета на гектарную основу.Эти две спецификации предназначены для анализа различных явлений. Абсолютные спецификации C-D используются для исследования отдачи от масштаба, преобладающей в отрасли; в то время как спецификации на гектар применяются для изучения источников урожайности. Поскольку наш интерес охватывает несколько областей, мы решили оценить и проанализировать оба типа форм C-D.

Есть определенные преимущества, присущие алгебре, окружающей C-D функции, которые мы использовали, когда определяли переменные.Во-первых, переменные могут быть выражены как в денежных, так и в биологических физических единицах, поскольку индивидуальная производственная эластичность затрат не изменяется при изменении единиц (изменяется только постоянный член, но это не имеет большого значения). Во-вторых, сумма индивидуальных производственных эластичностей, которая является мерой экономии за счет масштаба, не нарушается при объединении нескольких факторов производства в одну переменную. Например, в нашем случае, предполагая, что использование корма пропорционально количеству материала для посадки, сырье (RM) будет иметь коэффициент, аналогичный тому, который был бы суммой индивидуальных коэффициентов корма и материала для посадки, если бы они были используются как отдельные входные переменные в модели.(Переменная RM определяется как аддитивная комбинация корма и исходного материала.) Производственная эластичность входных данных — это процентное изменение в производстве, возникающее в результате одного процентного изменения количества рассматриваемых входных ресурсов. В логарифмической форме C-D функции производственной эластичности ресурсов равны их коэффициентам.

Модели C-D, указанные с помощью перечисленных выше переменных, могут быть выражены в логарифмической форме следующим образом:

Ln Y = α ₀ + α ₁ Ln (RM) + α ₂ Ln (L) + α ₃ Ln (M) + α ₄ Ln (P) + εi

(1)

Ln y = β ₀ + β ₁ Ln (rm) + β ₂ Ln (l) + β ₃ Ln (m) + εi

(2)

где Y — валовое производство карпа обыкновенного на ферме, RM — комбинированная переменная для кормов и затрат материала для посадки карпа (используется в качестве прокси для сырья), L — трудозатраты, M — крупногабаритная техника, а P — поверхность пруда, а y, fs, l и m — их соответствующие относительные значения, рассчитанные на гектар.Сумма индивидуальной производственной эластичности в уравнении (1) считается мерой экономии от масштаба: если она меньше 1, возникнет отрицательная экономия от масштаба; если он больше единицы, это подразумевает наличие экономии за счет масштаба. В нашем исследовании нулевая гипотеза означает, что существует постоянная отдача от масштаба, то есть сумма эластичностей производства равна единице. Чтобы определить, является ли результат нашей модели статистически значимым отличием от 1, проводится t-тест с использованием дельта-метода, описанного в [35].

Поскольку предварительный анализ показал, что фермы, работающие на площади менее 50 га, имели значительно более высокую урожайность, чем другие размерные группы, мы указали 3-ю модель, которая была расширением 2-й модели с фиктивной переменной для хозяйств с площадью пруда менее 50 га. После параметризации модели фиктивная переменная оказалась несущественной на уровне p = 0,10, поэтому мы решили не обсуждать эту модель подробно.

Продукты с предельной стоимостью (MVP) ресурсов были рассчитаны таким образом, чтобы можно было проанализировать ограничения и возможности в прудовом хозяйстве.MVP затрат — это рыночная стоимость выпуска, полученного в результате одной дополнительной рассматриваемой единицы затрат. MVP был рассчитан для каждой фермы как произведение рыночной стоимости карпа и частной производной уравнения (1) по рассматриваемой переменной.

Мультиколлинеарность независимых переменных была проверена путем вычисления коэффициентов инфляции дисперсии (VIF) для независимых переменных. Значение VIF коэффициента представляет собой индекс, который измеряет, насколько увеличивается дисперсия (квадрат стандартного отклонения оценки) оценочного коэффициента регрессии из-за коллинеарности.Основные допущения линейного моделирования были проверены статистически: для проверки нормального распределения остатков использовался критерий Шапиро-Уилка. Предположение о гомоскедастичности моделей было проверено с помощью теста Бреуша-Пагана. Подгонка модели, диагностика и тестирование проводились с помощью пакетов miscTools, lmtest и perturb из R [36,37,38,39]. Эконометрический анализ дополнен методами описательной статистики, чтобы сделать анализ эффективности факторов более доступным для читателей.

4. Обсуждение

Относительно низкие стандартные отклонения урожайности и использования ресурсов в категории крупнейших хозяйств указывают на то, что крупные хозяйства более однородны с точки зрения технологии производства, чем малые и средние фермы. В отличие от крупных хозяйств, несколько малых и средних хозяйств следуют альтернативным стратегиям и оптимизируют свои производственные технологии, адаптируя более экстенсивный или более интенсивный метод управления хозяйством, в зависимости от их сравнительных преимуществ и / или ограничений для конкретных участков, которые ограничивают интенсивность производства (например,g., качество дорожной инфраструктуры, трудности с охраной биомассы и т. д.). Это явление находит свое отражение в относительно высоких стандартных отклонениях большинства показателей в этих категориях. Эта неоднородность производственных технологий, которым следуют фермеры, означает, что процессы прудового разведения не могут быть легко стандартизированы и повторены на нескольких производственных единицах, что было бы предпосылкой для существования эффекта масштаба.

Тот факт, что более мелкие фермы используют более интенсивные производственные технологии, аналогичен общим моделям ведения сельского хозяйства в развивающихся странах [20].Уровень поголовья карпа аналогичен между более мелкими и крупными фермами, но есть заметная разница в соотношении выловленного и зарыбленного количества: коэффициент прироста биомассы в небольших хозяйствах почти вдвое выше, чем в других хозяйствах. Частично это объясняется увеличением скорости кормления, но более эффективное управление качеством воды, улучшение условий содержания рыб и более эффективная защита от хищников на небольших фермах также могут способствовать лучшему росту биомассы. Хотя средняя эффективность корма очень похожа для хозяйств разного размера, более высокая скорость кормления должна быть связана с худшим коэффициентом конверсии корма (FCR) при прочих равных условиях, учитывая закон убывающей предельной отдачи.В свете этого аналогичные уровни FCR также означают, что управление кормами лучше в небольших хозяйствах. Более высокая общая производственная эффективность хозяйств, работающих на площади менее 50 гектаров, является причиной потери масштаба, и это важное явление, которое помогает интерпретировать результаты эконометрического анализа.

Хотя сумма производственной эластичности в Модели 1 статистически не отличается от 1, в эконометрическом анализе есть некоторые свидетельства того, что существует неэкономия на масштабе (т.е., более крупные фермы находятся в возрастающей части кривой средних затрат). Коэффициент оборудования низкий (0,03) и незначительный, что означает, что крупное капитальное оборудование играет ограниченную роль в производстве прудов. Сравнивая коэффициент капитала с коэффициентом труда (0,20), можно сделать вывод, что технологии в аквакультуре карпа являются достаточно трудоемкими и капиталоемкими. Это подтверждает мнение об отсутствии эффекта масштаба в этом секторе, поскольку ранее обсуждалось, что эффект масштаба может быть использован в тех технологиях, которые являются капиталоемкими и трудосберегающими.

Еще один важный сигнал об отсутствии эффекта масштаба — отрицательный знак коэффициента площади пруда (P). Хотя это и не является статистически значимым, это, по-видимому, противоречит предположению о монотонности (т.е. все факторы производства обладают положительной силой). С другой стороны, эффективное управление небольшими фермерскими хозяйствами (см. Выше) приводит к отрицательному маржинальному продукту площади пруда. С эконометрической точки зрения это означает, что увеличение площади пруда без увеличения использования других ресурсов приведет к снижению общего производства для средней фермы, поскольку усилия по управлению будут распространяться на большую площадь.Следует учитывать, что разделение управления и собственности не является обычным явлением в венгерской аквакультуре. По этой причине усилия по управлению на единицу площади обратно пропорциональны размеру фермы. Ограничение управления в аквакультуре карпа вытекает из высокой трудоемкости прудового земледелия. В технологии, которая характеризуется невидимой биомассой, большими территориями и высокой частотой воровства людей (как рыбы, так и кормов), требуется хорошая организаторская способность владельца, чтобы мотивировать сотрудников и вовлекать их в работу.Большинство участников венгерского разведения карпа разделяют мнение о том, что если спрос на карпа вырастет, интенсификация будет более жизнеспособным способом увеличения производства, чем экстенсивное развитие [15,41]. Это восприятие было подтверждено эконометрическим анализом; Однако следует отметить, что нехватка квалифицированной рабочей силы может ограничить интенсификацию разведения карпа. Хотя фермы, проанализированные в нашем исследовании, использовали зерновые в качестве корма, следует отметить, что использование составных гранул стало широко распространенным в некоторых странах ЕС, занимающихся выращиванием карпа, и это является основным технологическим фактором интенсификации [41,42].Глобальная тенденция заключается в том, что даже травоядные и всеядные виды, которые традиционно считаются видами с относительно низким потреблением ресурсов, такие как карпы, все чаще кормятся комбикормами [43]. По оценке [44], доля общего производства карпа, полученного на основе коммерческих комбикормов, увеличилась с 37% в 2000 году до 52% в 2012 году, и ожидается, что эта тенденция сохранится. Если стоимость воды и земли вырастет по сравнению со стоимостью кормовых ингредиентов в течение следующих лет, это будет действовать как дополнительный экономический стимул для интенсификации: необходимо будет повысить урожайность, чтобы увеличившиеся постоянные затраты распространились на более крупное производство. (Стоимость земли и воды не зависит от урожайности, поэтому их можно рассматривать как постоянные затраты).

Анализируя оценки параметров для Модели 2, коэффициент сырья (0,859) говорит нам, что чисто биологические факторы не могут полностью объяснить урожайность; управленческое вмешательство посредством труда и работы машин необходимо для обеспечения эффективного функционирования биологических процессов. (Коэффициенты двух последних входных данных равны 0,219 и 0,034 соответственно.) Хотя необходимо учитывать ограничения наших наборов данных (данные о мощности / мощности машин отсутствуют), отсутствие какой-либо статистической значимости для крупных машин означает, что механизация имеет ограниченные возможности для повышения продуктивности прудовой аквакультуры.Большинство технологических процессов в производстве прудов, таких как кормление, управление запасами и обслуживание прудов, труднее всего автоматизировать, что приводит к отсутствию эффекта масштаба.

Результаты этого исследования соответствуют опыту других секторов сельского хозяйства в регионе Центральной и Восточной Европы. Научные данные свидетельствуют о том, что в большинстве случаев в регионе отсутствует эффект масштаба [45]. Существование обратной зависимости между размером фермы и производительностью на единицу обрабатываемой земли (физическая урожайность) наблюдается в развивающихся странах [46].

5. Выводы

Давняя стагнация в прудовой аквакультуре ЕС остается проблемой. Несмотря на то, что многие из ограничений считаются проблемой разработки продуктов, маркетинга, импортной конкуренции и регулирования, некоторые элементы технологии производства рыбы также могут быть рассмотрены для повышения прибыльности и эффективности использования ресурсов при выращивании карпа. В данной статье анализируется доуборочная технология в венгерской прудовой аквакультуре с эконометрической точки зрения. Существуют большие различия в производительности между мелкими и крупными фермами и между отдельными небольшими фермами, а это означает, что трудно внедрить технические стандарты и обеспечить повторяемость в экстенсивных технологиях разведения карпа, что привело бы к экономии за счет масштаба для более крупных компаний.Результаты анализа производственной функции показывают, что технологического стимула к концентрации хозяйств нет, потому что малыми фермами можно управлять более интенсивно, чем средними и крупными. Отсутствие эффекта масштаба может быть связано с интенсивным управлением прудовым хозяйством. Еще одно важное соображение заключается в том, что рабочая сила является важным фактором в производстве, и более интенсивные фермы нуждаются в дополнительных сотрудниках. Если предложение рабочей силы в аквакультуре продолжит сокращаться, негативное влияние на продуктивность хозяйств будет значительным.

По результатам анализа делается вывод о том, что политика, направленная на поощрение развития прудового хозяйства в Венгрии, должна делать упор на улучшение навыков управления фермой и прудом, а также на мобилизацию рабочей силы для отрасли аквакультуры.

Политики, влияющие на структуру отрасли, должны учитывать, что, хотя увеличение размеров хозяйств может привести к большей конкурентоспособности в послеуборочной цепочке и более выгодным переговорам с розничными торговцами, эффективность предуборочного производства будет снижаться с концентрацией хозяйств.Если спрос на карпа увеличится (например, в результате разработки продукта), окупаемость интенсификации с изменением технологии будет выше, чем окупаемость инвестиций в дальнейшие прудовые зоны при обычных условиях ведения бизнеса. По этой причине использование комбикормов для карпа должно быть облегчено исследованиями. Если изменение климата отрицательно повлияет на доступность водных ресурсов, это придаст дополнительный импульс интенсификации производства, поскольку будет иметь решающее значение максимизировать прибыль на единицу воды, забираемой для аквакультуры.

Требуется дальнейший сбор и анализ данных для оценки вклада квалифицированной рабочей силы в производительность, поскольку текущие наборы данных не позволяют провести различие между квалифицированными и неквалифицированными рабочими. Рыбоводы сообщали о проблеме нехватки квалифицированных рабочих из-за отсутствия надлежащей практики управления рыбоводными прудами. Кроме того, необходимы дополнительные исследования для дальнейшего изучения взаимосвязи между производительностью карповых ферм после сбора урожая и размером ферм, чтобы сделать выводы об экономии за счет масштаба в венгерском секторе выращивания карпа.

Карповое рыбоводство — TheEducators Co

Карповое рыбоводство

Разведение карпа очень прибыльно, и, как страна рек, у нас есть традиции рыбоводства. Около 1,3 миллиона прудов раскинулись по всей стране. Большинство из них выращивают традиционными методами. Если мы немного постараемся, мы сможем заработать больше. Раньше рыбу собирали только из естественных источников, но не использовали системы для выращивания. Поскольку популяция растет быстрыми темпами, сейчас очень сложно найти рыбу в естественном озере или реке.Таким образом, научное рыбоводство или использование технологий в рыбоводстве является обязательным условием для удовлетворения наших потребностей в белке в соответствии с ростом населения. Одна из таких технологий — смешанное рыбоводство карпа.

Смешанное сельское хозяйство

Вид рыбы, которая не имеет каннибалистических привычек, не борется за еду, находится на разных уровнях воды и ест пищу разного уровня, может выращиваться в одном пруду. Совместное разведение этих видов в пруду называется смешанным земледелием.

Карп Рыба

Карп означает домашнюю и иностранную рыбу, такую ​​как рыба руи или другие подобные ей виды.Катла, мригель, калибау — южноазиатские виды. Известны иностранные виды толстолобиков, белых амазонов, толстолобиков, черных амазонов, карпов и т. Д.

Мы можем сделать группу рыб в соответствии с их привычкой есть и жить.

Рыба верхнего уровня

Толстолобик. Предоставлено: Д. О’Киф, Морской грант Мичигана

.

Катла, толстолобик и толстолобик относятся к категории верховых рыб. Они едят пищу с верхнего уровня. Много зеленых растений, насекомых они поедают с верхнего уровня.

Рыба среднего уровня

Рыбы, подобные руи, едят пищу, как маленькие насекомые с этого уровня.

Рыба низкого уровня

Мригель, калибаус, зеркальный карп относятся к низкоуровневым рыбам. С этого уровня они поедают насекомых, улиток, устриц, небольшие растения.

Рыба всех уровней

Белый амур и гибрид пампти остаются и едят пищу со всех уровней. Их основная пища — водные растения, мягкая трава, мох и т. Д.

Преимущества карпового рыбоводства

Выращивание карпа дает множество преимуществ.Большинство из них описаны ниже.

• Ешьте корм с разных уровней.

  SONY DSC

• Рыбы не дерутся друг с другом за корм.
• Каждая рыба остается на своем уровне.
• Они не имеют каннибалистических привычек.
• Хорошая устойчивость к болезням.
• Быстро увеличивают свой вес и быстро растут.
• Минноу легко найти.
• Ешьте недорогой дополнительный корм.
• Вкусный и высокий спрос на рынке.
• Имеют хозяйственное значение.
• Минноу банка, произведенная путем искусственного разведения рыб.

Способы разведения карпа

Методы разведения карпа зависят от местности или окружающей среды, наличия оборудования, финансового положения, знаний и навыков фермера. Исходя из этого, основан метод земледелия.

Традиционный метод

Выращивание рыбы на основе натуральных кормов называется традиционным методом рыбоводства. В этой системе поголовье гольяна может быть высоким или низким.Каннибалистические привычки рыб не убирают. Корм вне пруда не подается. Производство этой системы очень низкое.

Полуинтенсивный метод

Подготовка пруда в соответствии с научными правилами, регулярное использование удобрений и дополнительных кормов, разведение большего количества рыбы на небольших площадях известно как полуинтенсивный метод. В этой системе удобрение используется для выращивания натуральных кормов для рыб. Корм на всех уровнях пруда следует использовать правильно. Итак, мы должны выбрать правильный вид. Если пищи недостаточно из естественного источника, им следует подавать корм извне.Этот метод широко используется при выращивании карпа.

Интенсивный метод

В этой системе рыба выращивается для увеличения производства из небольшого места. В этом методе используются высококачественные корма и удобрения. Рыба разводится с большой плотностью. В этой системе широко используются технологии.

Выбор пруда

Первое и самое важное при выращивании карповых рыб — хорошее управление прудом. Если возникнут проблемы с выбором водоема, то рыба не будет быстро расти, рыба может быть украдена и могут возникнуть проблемы с транспортировкой гольяна.Для прибыльного земледелия вы должны осознавать перечисленные ниже моменты.

• Право собственности на пруд должно быть единовременным.
• Если брать пруд в аренду, то он должен быть минимум на пять лет.
• Водоем необходимо очистить от наводнения.
• Глубина водоема должна составлять 2-3 метра.
• Нет большого дерева возле пруда.
• Пруд должен быть открытым, много света и ветра.
• Минимум 7-8 часов солнечного света.
• Уклон пруда должен 1.5: 2.
• Минноу обязательно должен быть у пруда.
• Если он расположен рядом с фермерским домом, то он будет очень хорош для ухода за прудом. И рыбу воровать не будет.
• Будет лучше, если рядом с прудом будет удобная транспортная развязка и рынок.
• Перед тем, как начать заниматься сельским хозяйством, удалите все виды каннибалистических сред обитания.
• Рыбу-каннибала можно легко удалить, если высушить пруд и нанести лекарство.
• Многие виды маленьких растений в пруду используют предоставленные удобрения.Так что этот вид растений следует удалить.
• Ежегодно ремонтировать берег и дно пруда.

Уровень pH можно поддерживать, добавляя в воду известь. Известь можно наносить путем смешивания с водой. Уменьшает количество болезней, микробов и токсичных газов.

В пруды используются два типа удобрений: органические и неорганические или химические удобрения. Органическими удобрениями являются помет, фекалии птицы и уток, а также растительный шпинат. Удобрения, изготовленные из химического элемента, называются неорганическими удобрениями.Азот, TSP, MP и др. Являются неорганическими удобрениями. Удобрение следует вносить, рассыпав по всему пруду.

Вода

Основным элементом рыбоводства является вода. Без пресной, чистой и здоровой воды в пруду разведение карпа не будет прибыльным. Значит, рядом с прудом обязательно должен быть хороший источник воды. Также следует иметь в виду, что рыба-людоед не должна заходить в водоем с водой. Воду следует сменить через несколько дней, недель или месяцев.

Минноу

Два или три вида рыбоводства вместе называется смешанным хозяйством.Такие виды рыб должны разводиться неконкурентоспособными друг другу. Необходимо выбрать виды, которые обеспечат употребление кормов любого уровня. Очень выгодно использовать более одного вида. Плотность гольяна будет зависеть от площади пруда и способа выращивания.

Дополнительная подача

Дополнительный корм для рыб должен подаваться в зависимости от наличия естественного корма для рыбы. В среднем может быть подано 3-5 процентов корма в зависимости от веса рыбы.Снижают потребление корма в зимний период. Так что 1-2 процента еды должно обеспечивать в это время года. Подкормку нужно держать в воде 12-15 часов. Этот корм следует подавать два раза в день в определенном месте пруда. Это обеспечивает хорошее производство. Избыточная еда наносит вред окружающей среде пруда. Итак, фермер должен все время быть в сознании.

Удобрение

Использование удобрений в пруду очень важно при выращивании карпа. Удобрения помогают выращивать в пруду натуральный корм, что очень важно при выращивании карпа.Перед внесением удобрений необходимо знать о состоянии натуральной пищи. Потому что, если вы используете чрезмерное количество удобрений в соответствии с натуральной пищей, это ухудшит состояние воды. Фермеру нужно все время стараться поддерживать качество воды, если он хочет улучшить производство. Следует изучить правильное состояние воды и натуральной пищи, чтобы они могли хорошо использовать удобрения и лучше поддерживать состояние воды.

Успех в бизнесе по выращиванию карпа зависит от хорошего состояния воды и лучшего управления.Вы должны помнить о вращении. Итак, вещество, которое сгнило в воде, нужно удалить из пруда. Лист дерева может повредить состояние воды, поэтому лучше, если рядом с прудом нет деревьев. Убедитесь, что возле пруда нет источника ядовитой воды. В конце концов, для успеха необходимо поддерживать хорошее управление и заботу.

.