Корень калгана когда собирать: Калган корень от чего помогает, когда собирать и как сушить, как заваривать или настаивать в лечебны

Когда собирать корень калгана. Заготовка лекарственного сырья: сбор, сушка, хранение

Многолетнее растение, прозванное в народе «калган-трава», имеет ботаническое наименование «лапчатка прямостоячая». Самая ценная его часть – это корневище. У молодых растений оно похоже на небольшое утолщение на поверхности земли, снабжённое множеством тонких боковых корешков, а более взрослые кустики имеют разветвлённую форму, состоящую сразу их нескольких крупных отростков.

Чем полезен и как применять

Корень калгана с давних пор пользовался большой популярностью у всех приверженцев народных методов лечения. И это не удивительно. Лекарственные средства, изготовленные на его основе, имеют антимикробные, кровоостанавливающие противовоспалительные, обезболивающие и многие другие свойства.

Отвары и настойки способны эффективно помогать при проблемах в работе желудка и кишечника, печени, лёгких и бронхов, различных вирусных заболеваниях, ангинах и воспалительных процессах глотки и полости рта, в качестве средства для улучшения эрекции у мужчин. Мази и бальзамы отлично способствуют заживлению ран и других поражений кожи различной природы, а также показаны при геморрое.

Где собирать корень калгана

Распространена калган-трава практически повсеместно, как правило, в низинных местах: пойменных лугах, прибрежных лесочках и по окраинам болот. Проще всего встретить это растение в редких перелесках или на полянах в тех местах, где почва лёгкая, бедна гумусом и достаточно хорошо увлажнена.

Лапчатку прямостоячую можно успешно вырастить на собственном земельном участке. Для этого достаточно в первой половине сентября собрать вызревшие семена дикого растения и посеять их у себя на огороде под зиму, лишь слегка присыпав торфом или землёй. Место под грядку надо выбирать открытое, предпочтительно с легкосуглинистой или супесчаной почвой. Первые пару лет растения развиваются очень медленно и выглядят невзрачно. В это время их нужно рассадить с интервалом в 10 см. Спустя ещё 2-3 сезона вегетации кустики впервые цветут, и именно с этого момента корни уже можно выкапывать, хотя желательно использовать в лекарственных целях сырьё в возрасте 6-8 лет.

Для ускорения процесса можно посадить на доращивание молодые растения, выкопанные в лесу, или делёнки более взрослых диких экземпляров. Лучше всего кустики приживаются весной или ранней осенью, но можно пересаживать их летом, если стоит не слишком жаркая и достаточно влажная погода.

Как правильно заготавливать и хранить корень калган-травы

Чтобы лекарственное сырьё действовало максимально эффективно, его следует правильно собирать и обрабатывать.

• Для заготовки корневищ надо выбирать растения в возрасте старше 5-6 лет, так как более молодые экземпляры ещё недостаточно зрелые, и их лекарственная ценность гораздо ниже.
• Корень калган-травы следует выкапывать ранней весной или поздно осенью, когда движение соков почти прекратилось. Именно в этот период концентрация полезных веществ достигает в нём максимального уровня.
• Корневище следует извлечь из земли, вымыть и немного подсушить. После этого его нарезают кубиками или ломтиками размером не толще 0,5 см и раскладывают для окончательной просушки.
• Полезнее сушить сырьё на открытом воздухе в тени навеса, можно использовать чердак. Этот процесс занимает больше времени, но качество сырья получается гораздо выше. Кроме того, большое содержание дубильных веществ предохраняет корни от загнивания.
• Для сокращения временных затрат применяют агрессивные термические методы: электросушилки, печи, духовые шкафы. При таком способе важно, чтобы температура не превышала 50-60 °С.
• Хранить готовое сырьё лучше всего в такой таре, которая обеспечит непрерывный доступ воздуха: в бумажных или холщёвых мешочках, картонных коробках, деревянных туесках. В таких условиях корни не утратят своих лекарственных свойств в течении пяти лет.

полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Лекарственные травы и растения Просмотров: 18092 27.11.2018

С этим лекарственным растением среди травников образовалась некая путаница. Дело в том, что с названием калган есть два растения. Одно, из семейства Имбирные, произрастающее в Китае, Таиланде и на острове Ява. Ценится за могучий корень со жгучим пряным вкусом. Корень калгана составляет здоровую конкуренцию имбирю в кулинарии и кондитерском деле. Уже с конца 17 века широко использовался в русской кухне при приготовлении напитков, пряников. Именно из России он попал в Европу и получил название «Русский корень» и всеобщее признание за оригинальный вкус и запах. Многие отдают этому растению предпочтение, справедливо считая, что его вкус и запах интереснее органолептических свойств имбиря.

Но сегодня речь пойдет о тезке этого растения – о калгане лекарственном. Или, как его еще называют Лапчатка прямостоячая, Дикий Калган, Дубровка, Узик, Пупная трава и т.д.

Внешний вид и отличительные свойства

Эта невзрачная травка произрастает по всей Европе и Центральной Азии, на любых почвах, в засушливых и влажных местах, одним словом – неприхотливая многолетняя трава. Относится к семейству Розоцветные. Выглядит оно следующим образом:

• Оно растет, образуя куст на мощном корне. Высота его колеблется от 15 до 50 см.
• Стебли растения очень тонкие коричневого цвета.
• Листья ярко зеленые, удлиненные резные. Они тройчатые, с двумя большими прилистниками. Расположены поочередно.
• Цветки одиночные желтые, очень маленькие. Диаметр соцветия не превышает 5-7 мм. Лепестки округлые, расположены в форме креста. Чаще всего лепестков 4, очень редко встречается калган пятилепестковый.
• Корни у этой травки очень мощные. Они имеют редко клубневидную, а чаще цилиндрическую форму. Снаружи они темно-бурые, а внутри красноватые. На ощупь они плотные, узловатые.
• Цветет оно с мая по август, а семена созревают в августе-сентябре. Это яйцевидная семянка зеленоватого цвета.

Выкапывают корни калгана глубокой осенью, когда годовой цикл завершен. Их очищают от мелких корешков и провяливают целиком какое-то время. Затем нарезают небольшими брусочками и высушивают до конца. Температура при сушении не должна превышать 45°С. После сушки он становится очень твердым. Нарезать его не удастся, поэтому его перед употреблением разбивают молотком. Сухие корни калгана хранят в холщовых мешочках.

Полезные свойства калгана

Все полезные свойства калгана сосредоточены в корне. А их у калгана немало:

• Его не случайно называют в народе «пупная трава», а еще завязный корень. Оказывается, что порошок из корня калгана останавливает самый неукротимый понос, даже при дизентерии. Кроме того им лечат энтероколит – воспаление слизистой кишечника, гастрит и гастродуоденит, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Он является отличным желчегонным средством и хорошо помогает при застое желчи в желчных протоках печени и при холецистите.
• Порошок корня калгана обладает бактерицидным и противовоспалительным свойством, потому его широко используют для полосканий горла при ангинах, полоскании полости рта при стоматитах и пародонтозе.
• Благодаря наличию дубильных веществ в корне лапчатки прямостоячей его используют при лечении открытых ран, различных кожных заболеваний от банального дерматита до атопической экземы. Лечение порошком корня калгана фурункулов и чирьев известно с давних времен, после такого лечения не остается рубцов на коже
• Среди мужской части населения, он пользуется заслуженным уважением за способность возвращать потенцию.

Все полезные свойства калгана обусловлены его составом:

• До 32% корня калгана составляют дубильные вещества, благодаря которым он обладает бактерицидным свойством.
• Протокатеховая кислота, содержащаяся в корне этого растения, обладает антиоксидантным свойством, потому вполне может служить онкопротектором, препятствующим разрушению клеточных мембран свободными радикалами.
• Хинная и эллаговая кислоты, входящие в состав корня лапчатки лекарственной, которые в природных условиях синтезируются из танина, имеют широкий спектр биологической активности. Они проявляют себя, как кардиопротектор, являются замечательным антиоксидантом, кровоостанавливающим средством. Оказывают противовоспалительное и противоопухолевое действие.
• Эфирное масло, в состав которого входит цинеол, придающий корню легкий запах камфоры и жгучий вкус, отлично борется с респираторными инфекциями.
• Кроме того в корне содержатся – воск, камедь, крахмал, смолы.

Как применять

Корень калгана применяется для лечения различных заболеваний. Его используют для приема внутрь при лечении болезней ЖКТ и при бактериальных инфекциях дыхательных путей. Для этих целей:

1. Готовят настойку корня калгана на водке или 70% медицинском спирте. Высушенный корень размельчить. На 1 л водки взять 100гр. сушеного корня. Укупорить сосуд и поставить настаиваться в темное сухое место. Настаивать 2 недели, каждый день, основательно встряхивая сосуд, в котором находится настойка. Через 2 недели настойку процедить, разлить по бутылочкам из темного стекла и хранить в темном месте. Настойку применяют для приема внутрь, для дезинфекции ран, для полоскания горла при ангине, для втирания в суставы и позвоночник при артритах и остеохондрозе. На суставы можно делать компрессы на всю ночь.
2. Порошок из корней калгана делают после его основательного высушивания. Желательно довести его до пудрового состояния. Этот порошок можно использовать для приема внутрь бри болезнях ЖКТ, печени, аденомы простаты, болезненных месячных. Кроме того порошком посыпают открытые раны после дезинфекции. Он способствует затягиванию открытых ран в очень короткие сроки. Более того, после применения этого порошка не остается шрамов и рубцов на коже.
3. Отвары корня калгана готовятся для приема внутрь, для полосканий носоглотки и горла, для дезинфицирования ран. Готовят отвар следующим образом:
   • Дробят корень, как можно мельче;
   • 1 ст. ложку корня залить 150 мл кипящей воды и поместить на 20 минут на водяную баню;
   • Затем, дав настояться и остыть в течение 0,5 часа, отвар следует процедить и принимать по 1 ст. ложке за 0,5 часа до еды при болях в желудке, либо других проблемах с ЖКТ. При дробном питании можно принимать 4-5 раз в день.
   • Им можно полоскать горло и промывать носоглотку при ангинах и ОРЗ. Для этого отвар разводят водой в пропорции 1:4.
   • Отвар можно использовать для спринцевания при воспалительных процессах во влагалище, а так же делать микроклизмы при геморрое.

скидка

Добавить в корзину

скидка

Добавить в корзину

Применение корня калгана в косметологии

Отвары калгана, а так же настои и настойки широко используют для лечения раздраженной кожи. При угревой сыпи, акне и коже склонной к раздражению. Для этого можно проводить следующие процедуры:

• Добавьте во флакон с мицеллярной водой 25 мл настойки калгана на 100 мл воды. Хорошенько встряхните флакон и протирайте кожу лица 2 раза в день – утром и вечером.
• Настойку калгана добавляют в воду для ополаскивания жирных волос. Благодаря этой процедуре можно мыть голову реже, волосы меньше салятся.
• Отвар калгана хорош для ополаскивания раздраженной кожи лица, спины. Только его не надо вытирать, нужно дать ему высохнуть на коже. Состояние кожи заметно улучшится уже после первой процедуры.
• Можно делать компрессы на лицо из отвара корней калгана. Для этого достаточно наложить на лицо марлю, смоченную в отваре на 15-20 минут.

скидка

Добавить в корзину

скидка

Добавить в корзину

Лапчатка прямостоячая в составе сборов

Калган называют другом живота, поэтому его основное назначение лечить болезни ЖКТ, потому и сборы предназначены для лечения желудка, печени. Хорошо сочетается корень калгана с мятой перечной, зверобоем, ромашкой. Делают настой из этого сбора следующим образом:

• Взять дробленые корни калгана, траву зверобоя, мяты и цветков ромашки аптечной в равных долях и хорошо смешать. 2 ст. ложки смеси залить 0,5 л кипящей воды.
• Потомить на малом огне 15-20 минут. Дать 40 минут настояться, процедить, довести до объема 0,5 л.
• Принимать по 100 мл за 15-20 минут до еды 3 раза в день.

Кроме того, для лечения ЖКТ используют сбор корней калгана и его травянистой части. Для этого необходимо взять 5г корней и 25 г травы сушеной и залить 500 мл кипятка. Подержать на водяной бане 30 минут, процедить и принимать по 100 мл 3 раза в день за 15 мин. до еды.

Из сбора корней калгана и окопника делают настойку для лечения суставов и остеохондроза:

• Нужно взять 65г. корней сабельника и 35 г корней калгана. Хорошо их подробить.
• Залить смесь 1 л водки и настаивать 21 день, убрав емкость в темное место. Периодически смесь надо встряхивать.
• Процедить настой, хорошенько отжав корни через 4 слоя марли.
• Хранить в темной посуде в темном месте. Делать компрессы на больные суставы и больные сегменты позвоночника.
• Настойку корней калгана на водке или спирте принимают по 30-40 капель, разведенных в ? стакана воды за 30 минут до еды. Никогда не следует превышать эту дозировку.

Как собирать и сушить лапчатку прямостоячую

Заготовка корней делается либо поздней осенью, когда надземная часть пожелтеет и основательно завянет, либо ранней весной при появлении первых листьев, как опознавательных знаков, что это действительно калган.

Выкапывают корни лопатой, а далее заготовка выглядит следующим образом:

• Корни очищают от земли и обрезают корневища.
• Их тщательно моют и раскладывают тонким слоем для предварительной просушки.
• Затем подвяленные корни доводят до нужной кондиции в духовом шкафу, но температура при сушении не должна превышать 45°С.
• Сухой кондиционный корень калгана должен быть жестким, темно-бурого цвета. На сломе желтоватого или красноватого цвета.

Хранится сырье в холщовых мешочках в сухом проветриваемом месте, лучше всего на чердаках. При соблюдении условий хранения может быть годен к употреблению в течение 4-х лет.

Травники, а также люди, занимающиеся заготовкой лекарственного сырья, выращивают калган на своих приусадебных участках. Размножается он, как при помощи семян, так и делением корня. Семена высевают поверхностно, не углубляясь. Корни же на расстоянии 45-50 см друг от друга. Но следует знать, что собирать корень калгана будет возможно не раньше 4-5 лет со времени его посадки. А до того времени следует запастись терпением и ухаживать за ним, поливая и подкармливая нитроаммофоской в период вегетации.

скидка

Добавить в корзину

скидка

Добавить в корзину

Противопоказания к приему лапчатки прямостоячей

Прямых противопоказаний к приему лапчатки прямостоячей нет. Но следует руководствоваться здравым смыслом и ориентироваться на самочувствие. На что следует обратить внимание:

• Аллергики должны начать прием препаратов, приготовленных из корня калгана с большой осторожностью. Только убедившись, что он для них не является аллергеном, можно перейти к приему в рекомендованной дозе.
• Беременные женщины с осторожностью должны отнестись к настойкам калгана. Потому что алкоголь в любых количествах вреден развивающемуся плоду. А вот отвары и настои вполне могут быть использованы, особенно при ОРЗ и ангинах, которые случаются и у беременных тоже.
• Для людей, зависимых от алкоголя, тоже лучше воздержаться от водочных и спиртовых настоек. Порошок, отвары и настои вполне допустимы к употреблению.
• Не следует его принимать людям со стойкой атонией кишечника, потому что стойкие запоры будут обеспечены. Корень калгана обладает закрепляющим действием.
• Люди с низким кровяным давлением должны знать, что все препараты с калганом снижают артериальное давление. Потому при вынужденном приеме следует следить за артериальным давлением.

Не следует превышать рекомендованные дозы, потому что это может вызвать рвоту и даже боли в животе. Надо набраться терпения и лечиться корнем калгана по рекомендованной схеме и облегчение обязательно наступит, в должное время.

Калган когда собирать корень

Многолетнее растение, прозванное в народе «калган-трава», имеет ботаническое наименование «лапчатка прямостоячая». Самая ценная его часть – это корневище. У молодых растений оно похоже на небольшое утолщение на поверхности земли, снабжённое множеством тонких боковых корешков, а более взрослые кустики имеют разветвлённую форму, состоящую сразу их нескольких крупных отростков.

Чем полезен и как применять

Корень калгана с давних пор пользовался большой популярностью у всех приверженцев народных методов лечения. И это не удивительно. Лекарственные средства, изготовленные на его основе, имеют антимикробные, кровоостанавливающие противовоспалительные, обезболивающие и многие другие свойства.

Отвары и настойки способны эффективно помогать при проблемах в работе желудка и кишечника, печени, лёгких и бронхов, различных вирусных заболеваниях, ангинах и воспалительных процессах глотки и полости рта, в качестве средства для улучшения эрекции у мужчин. Мази и бальзамы отлично способствуют заживлению ран и других поражений кожи различной природы, а также показаны при геморрое.

Где собирать корень калгана

Распространена калган-трава практически повсеместно, как правило, в низинных местах: пойменных лугах, прибрежных лесочках и по окраинам болот. Проще всего встретить это растение в редких перелесках или на полянах в тех местах, где почва лёгкая, бедна гумусом и достаточно хорошо увлажнена.

Лапчатку прямостоячую можно успешно вырастить на собственном земельном участке. Для этого достаточно в первой половине сентября собрать вызревшие семена дикого растения и посеять их у себя на огороде под зиму, лишь слегка присыпав торфом или землёй. Место под грядку надо выбирать открытое, предпочтительно с легкосуглинистой или супесчаной почвой. Первые пару лет растения развиваются очень медленно и выглядят невзрачно. В это время их нужно рассадить с интервалом в 10 см. Спустя ещё 2-3 сезона вегетации кустики впервые цветут, и именно с этого момента корни уже можно выкапывать, хотя желательно использовать в лекарственных целях сырьё в возрасте 6-8 лет.

Для ускорения процесса можно посадить на доращивание молодые растения, выкопанные в лесу, или делёнки более взрослых диких экземпляров. Лучше всего кустики приживаются весной или ранней осенью, но можно пересаживать их летом, если стоит не слишком жаркая и достаточно влажная погода.

Как правильно заготавливать и хранить корень калган-травы

Чтобы лекарственное сырьё действовало максимально эффективно, его следует правильно собирать и обрабатывать.

• Для заготовки корневищ надо выбирать растения в возрасте старше 5-6 лет, так как более молодые экземпляры ещё недостаточно зрелые, и их лекарственная ценность гораздо ниже.
• Корень калган-травы следует выкапывать ранней весной или поздно осенью, когда движение соков почти прекратилось. Именно в этот период концентрация полезных веществ достигает в нём максимального уровня.
• Корневище следует извлечь из земли, вымыть и немного подсушить. После этого его нарезают кубиками или ломтиками размером не толще 0,5 см и раскладывают для окончательной просушки.
• Полезнее сушить сырьё на открытом воздухе в тени навеса, можно использовать чердак. Этот процесс занимает больше времени, но качество сырья получается гораздо выше. Кроме того, большое содержание дубильных веществ предохраняет корни от загнивания.
• Для сокращения временных затрат применяют агрессивные термические методы: электросушилки, печи, духовые шкафы. При таком способе важно, чтобы температура не превышала 50-60 °С.
• Хранить готовое сырьё лучше всего в такой таре, которая обеспечит непрерывный доступ воздуха: в бумажных или холщёвых мешочках, картонных коробках, деревянных туесках. В таких условиях корни не утратят своих лекарственных свойств в течении пяти лет.

Лапчатка растет в нашей стране от побережья Баренцева моря до южных степей и гор Кавказа. Обитает она на лесных опушках и в светлых лесах, на болотах и вырубках, предпочитает влажные места.

В каждой местности у этой травки есть своя давняя лечебная слава и свое особое название – вязь-трава, завязник стоячий, дубровный корень, костолом, пуповное коренье, узик, шалашник, шептуха и другие.

Самое ценное в лапчатке – короткое толстое узловатое одревесневающее корневище с корнями. На изломе корневище кроваво-красное из-за особого пигмента. Цветки на тонких длинных цветоножках желтые, четырехчленные. Именно по числу лепестков лапчатку прямостоячую легко отличить от других видов лапчатки, которые всегда имеют 5 лепестков. Цветет лапчатка с июня по сентябрь.

Целебные свойства лапчатки прямостоячей определяются высоким содержанием дубильных веществ в корневищах. В них также обнаружены органические кислоты, флавоноиды, смолы, эфирное масло, красящие вещества.

Корневища лапчатки заготавливают чаще всего в августе-сентябре, но можно это сделать и весной (в апреле-мае). Прежде чем выкапывать растения, присмотритесь. Выбирайте те, у которых больше побегов, они старше, уже нарастили крупное корневище. Обязательно сохраните в заросли молодые экземпляры. Аккуратно выкопайте корневища, очистите от корней и травы, отряхните землю и промойте в холодной воде. Сушите лапчатку в хорошо проветриваемом месте или в сушилке при температуре 50–60°. Хранить и использовать ее можно до 5 лет.

Лапчатка прямостоячая лечит самые разные болезни, ее издавна применяют в народной медицине как вяжущее, противовоспалительное, кровоостанавливающее средство. Отвар и настойка лапчатки помогают при болезнях желудка и кишечника, печени, почек и мочевого пузыря, при кровотечениях различной природы, подагре и ревматизме. В сборах вместе с другими растениями лапчатку прямостоячую рекомендуют при аденоме простаты. Отвар врачует раны и язвы, ожоги и обморожения, им полезно полоскать рот и горло при ангине и воспалениях полости рта. Истолченное корневище лапчатки можно использовать как зубной порошок, это предотвратит воспаление десен.

Иногда лапчатку используют как пряность, корневище добавляют в рыбные консервы, делают на нем ароматные настойки.

Добрый день, дорогие читатели! Как использовать корень калгана в целебных целях, о его лечебных свойствах и противопоказаниях к применению вы узнаете здесь.

Калган ещё называют лапчаткой прямостоячей. У растения в целебных целях используется корень во многих странах мира.

Калганов корень: сбор и заготовка

Выкапывать корни полагается поздней осенью, после высыхания его листвы. Можно заготовку корня перенести на весну, когда листва только начинает отрастать. Однако калган в дикой природе найти не легко.

Люди, когда случайно замечают лапчатку, они стараются запомнить место его прорастания. Поэтому калган специально выращивают в специальных хозяйствах для фармацевтической промышленности. Опытные дачники высаживают калган на даче. Растение хорошо размножается семенами.

У выкопанных корней обрезают шейку, удаляют гнилые частицы, отрясают от почвы, промывают в проточной прохладной воде. Разделяют на дольки толщиной около 1 см.

Сушат целебные корни под навесом, раскладывая их тонким слоем и переворачивая через три часа, чтобы не допустить гнили. Корни лучше высыхают, если их разложить на металлические сита.

Корни калгана во время сушки теряют больше половины своего первоначального веса. Сухое сырьё хранится 1 год. Можно использовать свежие корни калгана.

Корень калгана: химический состав

Содержание в корне калгана дубильных веществ доходит до 30 %. Также в корне содержатся флавоноиды, органический пигмент флобарен, используемый как антибактериальное средство. Достаточно в корне витаминов, углеводов.

Корень калгана в аптеке

Корень калгана: лечебные свойства

1. Корень калгана используют в составе травяного сбора, применяющего для лечения поноса. Кроме того, корень лапчатки эффективно применяется в лечение желудочных заболеваний, в том числе энтерита, энтероколита. Благодаря вяжущему действию, корень уменьшает воспаление и препятствует развитию вредной микрофлоры.

2. Корень лапчатки может остановить желудочное, кишечное, маточное кровотечение.

3. Препараты лапчатки используются для полосканий, компрессов, протираний. Настоем корня рекомендуется полоскать горло при заболеваниях дёсен и слизистой полости ротовой полости рта.

4. Из водных настоев корня лапчатки накладывают компрессы на обмороженные и травматические повреждения участков эпидермиса.

5. Препараты из корня калгана используют в качестве желчегонного, бактерицидного и ранозаживляющего средства.

6. Препараты применяют для избавления от запоров , улучшения аппетита и для лечения щитовидной железы.

7. Женщинам целебный корень поможет остановить маточное кровотечение. Мужчин применение препаратов из корня калгана поможет в лечение простатита и нарушениях потенции.

Калган корень

Калган корень: применение и рецепты приготовления

1. Для лечения желудка, диареи, кишечника и печени поможет настойка корня. Для приготовления настойки нужно 100 гр. истолчённого сырья залить полулитром спирта.

Настаивать рекомендуется три недели. Употребляют примерно по 45 капель. Для полоскания и компресса настойку нужно разводить с водой. Две маленькие ложечки выливают в стакан с водой.

2. Для полости рта. 20 мл. настойки целители советуют смешать с 80 мл. глицерина и смазывать ротовую полость при заболевании дёсен, гингивита и стоматита.

3. Для прекращения кровотечения используют отвар корня. 20 гр. истолчённого корня заливают 180 мл. кипятка. Варить при малой температуре четверть часа. Смесь остужают и процеживают. Использовать требуется по одной большой ложке не больше 6 раз в течение суток.

4. Отвар на молоке для лечения кишечника, желудка и печени. В чашку с молоком высыпают одну маленькую ложечку измельченного средства. Варят 3 минуты и настаивают 30 минут. Употребляют три раза по большой ложке на протяжение дня.

5. Чай для лечения диареи. Щепотку измельченного корня запаривают 180 мл. кипятка. Варить нужно 10 минут, потом профильтровать и такое количество выпивать не больше трёх раз на протяжение дня. Понос остановится через два дня. Если такое не происходит, то нужно спешить в больницу. Чай также помогает после напряжения поднятия тяжёлых предметов.

6. Для лечения трещин на губе, обветренных или воспалений на участках эпидермиса. Надо: 5 гр. истолчённых до порошка корней калгана добавляют в 150 гр. растопленного сливочного масла. Полученное средство наносят на губы и поражённые участки кожи.

7. Для лечения и восстановления печени. Для приготовления настоя смешивают вместе 5 гр. корня и 25 гр. смеси целебных трав. Смесь запаривают 600 гр. кипятка и варят на водяной бане на протяжении 30 минут.

Пьют по 50-100 гр. в зависимости от тяжести заболевания, три раза на протяжении суток в течение месяца. Для профилактики лечение проводят два раза в год. Во время лечения нужно исключить из меню солёные и жирные продукты.

Восстановить печень необходимо после лечения антибиотиками, оказывающий вредное действие на орган очищения.

8. Для избавления дурного запаха изо рта нужно порошок корня добавить к зубному порошку.

9. Для лечения ревматизма, подагры , кишечника и при повышенной кислотности желудка. Для приготовления средства корень измельчают, 1 большую ложку запаривают стаканом кипятка, варят при слабой температуре четверть часа.

Употребляют по большой ложке не больше 5 раз на протяжение дня за 1 час до трапезы. Порцию растягивают на два дня. Дальше лекарства испортится.

10. Для лечения геморроя. Вечером запаривают в термосе 1 столовую ложку истолченного корня 1 стаканом кипятка. Утром смесь профильтровывают. Из отвара делают примочки на пятую точку.

11. Для лечения дизентерии, диареи, кишечника, маточных кровотечений. Для приготовления средства 50 гр. измельченного корня заливают полу литром водки. На полмесяца оставляют в тёмном помещении. Принимают по 10-20 капель не больше 4 раз на протяжение суток.

12. Для лечения простатита. Мужчинам рекомендуется для лечения простатита и импотенции выпивать за ужином по 1 большой ложке. Лечения продолжается полмесяца, потом на полмесяца следует отдохнуть и снова продолжить лечение. Этой же настойкой полощут рот, помогает при кровотечении дёсен, язвах. Настойкой можно смазывать раны на коже, при экземе и ожогах.

13. Для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, (если не повышено артериальное давление) кишечника. Ягоды смородины, клюквы, брусники растирают до получения кашицы. Смешивают вместе 4 стакана полученной каши, добавляют по 1 столовой ложке измельченного корня и мяты.

Заливают смесь полулитром водки и оставляют в прохладном помещении на 3-4 недели. Затем состав профильтровывают и растворяют 1 стакан сахара. Хранят в плотной закупоренной ёмкости на дверце холодильника. Употребляют по 1 большой ложке во время или после трапезы

14. Соком из свежих листьев лапчатки смазывают ожоги, мозоли, прыщи и сыпи. Помогает при полоскании полости рта, если кровоточат дёсны.

15. Для лечения авитаминоза, цинги принимают по полторы большие ложки 2-6 раз в течение дня в зависимости от степени заболевания. При желчекаменном заболевание пьют по большой ложке три раза на протяжение дня.

Калгановка

Калгановка: рецепт и как принимать

Целебный напиток готовили ещё наши далёкие предки для лечения язвы, колита, гастрита. Для приготовления напитка измельчали 100 гр. свежих корней и заливали литром крепкого спирта. Через 3 недели настаивания в тёмном помещении получался напиток коричнево-красного оттенка.

“Калгановка” повышает мужскую потенцию. Официальная медицина относится к такому утверждению нейтрально. Вероятно, в тяжёлых случаях половую систему напиток не исправит. Однако она способствует лечению внутренних органов, заболевания которых мешают процессу полового акта.

Если причиной сексуального расстройства стало употребление алкогольных напитков, то “Калгановка” тут не поможет. Народные лекари советуют употреблять напиток из корня по 1 маленькой ложечке после рабочего дня три раза за вечер, соблюдая промежуток между приёмами в 2 часа.

Вечером повышается биоритмическая активность сексуальности у мужчин. Лечиться следует на протяжение месяца. На 10 дней сделать перерыв и снова продолжить месячный приём напитка. Всего рекомендуется провести 3 курса. Ванга советовала людям после 50 лет перед обедом выпить около 30 гр. этого целебного напитка.

Рекомендую прочитать:

Корень калгана: противопоказания

1. Желудок может болеть, появиться тошнота и рвота, если пациент превысит рекомендуемую дозу применения препарата из корня лапчатки.

2. При повышенной температуре тела, при гипертонии и, когда повышена кислотность желудочного сока, от препаратов целебного корня нужно отказаться.

3. Беременным женщинам использовать корень ни в коем случае нельзя. Он наносит вред не только женщине, а и её младенцу.

4. Детям до совершеннолетия также препараты из корня противопоказаны.

5. Кто употребляет алкогольные напитки от лечения целебным корнем надо воздержаться.

6. При повышенной свёртываемости крови применять препараты из коня не рекомендуется, потому, что калган суживает сосуды.

7. Перед употребление настоев или напитков из корня нужно посоветоваться с дипломированным специалистом.

Препараты из корня лапчатки будут полезными, однако, применять их нужно только после совета опытного специалиста.

Когда собирать корень калгана

Когда собирать корень калгана

Многолетнее растение, прозванное в народе «калган-трава», имеет ботаническое наименование «лапчатка прямостоячая». Самая ценная его часть – это корневище. У молодых растений оно похоже на небольшое утолщение на поверхности земли, снабжённое множеством тонких боковых корешков, а более взрослые кустики имеют разветвлённую форму, состоящую сразу их нескольких крупных отростков.

Чем полезен и как применять

Корень калгана с давних пор пользовался большой популярностью у всех приверженцев народных методов лечения. И это не удивительно. Лекарственные средства, изготовленные на его основе, имеют антимикробные, кровоостанавливающие противовоспалительные, обезболивающие и многие другие свойства.

Отвары и настойки способны эффективно помогать при проблемах в работе желудка и кишечника, печени, лёгких и бронхов, различных вирусных заболеваниях, ангинах и воспалительных процессах глотки и полости рта, в качестве средства для улучшения эрекции у мужчин. Мази и бальзамы отлично способствуют заживлению ран и других поражений кожи различной природы, а также показаны при геморрое.

Где собирать корень калгана

Распространена калган-трава практически повсеместно, как правило, в низинных местах: пойменных лугах, прибрежных лесочках и по окраинам болот. Проще всего встретить это растение в редких перелесках или на полянах в тех местах, где почва лёгкая, бедна гумусом и достаточно хорошо увлажнена.

Лапчатку прямостоячую можно успешно вырастить на собственном земельном участке. Для этого достаточно в первой половине сентября собрать вызревшие семена дикого растения и посеять их у себя на огороде под зиму, лишь слегка присыпав торфом или землёй. Место под грядку надо выбирать открытое, предпочтительно с легкосуглинистой или супесчаной почвой. Первые пару лет растения развиваются очень медленно и выглядят невзрачно. В это время их нужно рассадить с интервалом в 10 см. Спустя ещё 2-3 сезона вегетации кустики впервые цветут, и именно с этого момента корни уже можно выкапывать, хотя желательно использовать в лекарственных целях сырьё в возрасте 6-8 лет.

Для ускорения процесса можно посадить на доращивание молодые растения, выкопанные в лесу, или делёнки более взрослых диких экземпляров. Лучше всего кустики приживаются весной или ранней осенью, но можно пересаживать их летом, если стоит не слишком жаркая и достаточно влажная погода.

Как правильно заготавливать и хранить корень калган-травы

Чтобы лекарственное сырьё действовало максимально эффективно, его следует правильно собирать и обрабатывать.

• Для заготовки корневищ надо выбирать растения в возрасте старше 5-6 лет, так как более молодые экземпляры ещё недостаточно зрелые, и их лекарственная ценность гораздо ниже.
• Корень калган-травы следует выкапывать ранней весной или поздно осенью, когда движение соков почти прекратилось. Именно в этот период концентрация полезных веществ достигает в нём максимального уровня.
• Корневище следует извлечь из земли, вымыть и немного подсушить. После этого его нарезают кубиками или ломтиками размером не толще 0,5 см и раскладывают для окончательной просушки.
• Полезнее сушить сырьё на открытом воздухе в тени навеса, можно использовать чердак. Этот процесс занимает больше времени, но качество сырья получается гораздо выше. Кроме того, большое содержание дубильных веществ предохраняет корни от загнивания.
• Для сокращения временных затрат применяют агрессивные термические методы: электросушилки, печи, духовые шкафы. При таком способе важно, чтобы температура не превышала 50-60 °С.
• Хранить готовое сырьё лучше всего в такой таре, которая обеспечит непрерывный доступ воздуха: в бумажных или холщёвых мешочках, картонных коробках, деревянных туесках. В таких условиях корни не утратят своих лекарственных свойств в течении пяти лет.

Корень калгана: применение и лечебные свойства. Отвар и настойка корня калгана. Противопоказания

Калган (или лапчатка прямостоячая) – это многолетнее растение, которое относится к семейству розовых, роду лапчатки. Корень калгана мощный, неравномерно утолщенный, разветвленный, от него отходят разветвлено-вильчатые, тонкие стебельки. Листья на стебле клиновидно-пильчатые, сидячие или короткочерешковые.

На концах невысоких стеблей находятся маленькие одиночные цветки с 4-мя желтыми лепестками. Цветет калган весной.

Места произрастания

Лапчатка, обитающая по всей Земле в естественных условиях, насчитывает более 150 видов. В основном Калган растет в Евразии. Его ареалы – вся Европа, Передняя Азия и Кавказ. Растение предпочитает влажные почвы, хорошее освещение и открытые места. Охотно селится на склонах, лесных полянах, пустырях, пастбищах и откосах.

Калган (корень): лечебные свойства

Калган – это настоящий «друг» желудка. Он в своем составе содержит дубитель катехин, который оказывает благотворное влияние на ЖКТ и на желудок в том числе. Кроме того, растение богато разными типами дубильных веществ, флавоноидами, гликозидами, флобафеном, смолой, хинной и эллаговой кислотой, а также эфирными маслами.

Корень калгана, фото которого можно увидеть в этой статье, оказывает вяжущее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, бактерицидное действия. Следовательно, он широко применяется для лечения энтероколита, метеоризма, язвенной болезни, гастрита, маточных, кишечных и желудочных кровотечений, диареи, дизентерии и цистита.

В виде наружного средства также приспосабливают корень калгана. Настойка из него используется для полоскания воспаленного горла, кровоточащих десен, а отвар в форме примочек спасает от плохо заживающих ран, обморожений, геморроя и ожогов. Для предотвращения плохого запаха изо рта мелким порошком растения можно чистить зубы, при этом смешивая его с простой пастой. Также нужно отметить, что экстракт корня калгана находится во многих лекарственных сборах и фиточаях.

Лекарственные формы

Корень калгана – это используемая часть растения. Его выкапывают и заготавливают в течение весны или в начале осени. Очищают жесткими щетками от остатков почвы и примесей, промывая в холодной чистой воде. Мелкие трещинки могут остаться все же непромытыми, следовательно, после сушки нужно потрясти корешки на металлических решетках, чтобы удалить оставшиеся частички грязи.

Корень калгана, применение которого избавляет человека от многих заболеваний, сушить нужно быстро, следовательно, его раскладывают на солнце тонким слоем. Из экстракта делают настойки, чаи, порошок и отвары.

Рецепты народной медицины

Калган используется в рецептах народной медицины при лечении следующих заболеваний органов ЖКТ:

• колит;
• язва желудка;
• язва двенадцатиперстной кишки;
• гастрит;
• холецистит;
• энтероколит;
• диарея.

Также препараты калгана дают возможность справиться с различными болезнями легких, печени, ротовой полости, ушей и горла. Наружное применение лекарств показано при следующих заболеваниях:

• трещины кожного покрова;
• мокнущая экзема;
• ожоги;
• воспалительные процессы;
• геморрой;
• грибки.

Настойки и отвары из калгана издавна применялись как противовоспалительные, вяжущие, кровоостанавливающие и желчегонные средства при кровотечениях. В нынешний момент это растение свое применение нашло в лечении геморроя и трихомонадных кольпитов.

Также в народной медицине калган используется в лечении таких патологий, как:

• болезни щитовидной железы;
• ангина;
• подагра;
• гематомы;
• обморожение;
• кишечные и почечные колики;
• воспаление носоглотки;
• бронхиальная астма;
• кровоточивость десен;
• эмфизема;
• туберкулез легких;
• болезненные менструации;
• бронхит;
• бессонница;
• судороги;
• желтуха;
• ревматизм;
• дизентерия.

Чай против диареи: чайную ложку высушенного корневища добавляют в стакан кипятка, томят минут десять на медленном огне, процеживают и пьют по 3 чашки в сутки без сахара. Также этим чаем при воспалении миндалин можно полоскать горло.

Отвар для устранения кровотечений, заболеваний ЖКТ: взять корень калгана (2 ложки), залить стаканом воды, вскипятить. Потом отжать, добавить немного кипяченой теплой воды. Употреблять отвар по столовой ложке каждый раз перед едой.

Настойка при кровотечениях внутренних органов: 5 ложек экстракта корней калгана нужно залить водкой (0,5 л), настоять две недели, потом обязательно процедить, а сырье отжать. Пьют по ½ рюмки трижды в день до употребления пищи. Настойку для ванночек и полоскания разводят в 0,5 л воды и используют в необходимых целях.

Отвары и мази

Корень калгана, свойства которого подробно описаны в данной статье, в виде отваров и мазей – это отличное противомикробное средство. Они применяются наружно как компрессы или примочки при ожогах и кровоточащих гнойных ранах, действенны при трещинах, обморожениях и экземах. При геморрое отвар корня используется для микроклизм, а при трихомонадных кольпитах — для спринцевания.

Калган корень: применение, настойка

В случае холецистита и гастрита делают водный настой. Он мягко снимает раздражение и устраняет боли. В его состав входит тысячелистник, календула, болотная мята и корень калгана. Настойка употребляется до еды по столовой ложке. Народные целители уверены, что настой калгана на водке является чудесным желчегонным средством, также он снимает болевые ощущения при дисбактериозе, энтероколите и холецистите.

Чтобы его приготовить, нужно 5 частей качественной водки или 70%-го спирта, кроме того, часть сухих корней калгана. Спирт крепче 76% не стоит брать, его дубящие свойства целебные вещества из растения извлечь не позволят. Настаивают две недели в темной бутылке, каждый день встряхивая. Употребляют по 50 г перед сном, разведя его с водой для излечения бронхита и слабости в ногах.

Возьмите корень калгана (ложку), залейте его стаканом горячей воды и нагревайте полчаса на кипящей бане, после чего слейте через сложенную вдвое марлю. Объем нужно довести до 250 миллилитров. Принимать по столовой ложке трижды в день.

Наружное применение отвара

Залейте 3 ложки корневищ лапчатки 0,5 литром воды, доведите раствор до кипения, после чего кипятите 10 мин. и настаивайте 4 часа, потом профильтруйте. Применяйте при ушибах и мокнущей экземе для примочек.

Отвар при болезнях желудка и кишечника

Четвертью литра воды нужно залить столовую ложку корней лапчатки и кипятить 10 минут на медленном огне, далее настаивать 2 часа и слить сквозь марлю. Нужно употреблять по 1 ложке за полчаса до еды.

Отвар при стоматите

Стаканом воды залейте ложку корневищ растения, настаивайте 5 часов, потом доведите до кипения и процедите. Полощите рот по мере необходимости.

Мазь при трещинах кожи

5 грамм мелких корневищ лапчатки прямостоячей нужно кипятить в течении 5 минут в 250 г сливочного масла. Дайте массе немножко остыть, после чего процедите еще в теплом состоянии.

Настойка при болезнях ЖКТ

Стаканом 40% спирта нужно залить 20 грамм корней калгана и настаивать в течение месяца в темном, проветриваемом месте, при этом не забывая иногда взбалтывать, после чего профильтровать. Необходимо принимать по 40 капель дважды в день перед приемом еды.

Калган против диареи

• 150 мл воды;
• чайную ложку калгана измельченного.

• заливаем кипятком корень калгана;
• подогреваем 10 минут на огне;
• процеживаем;
• пьем трижды в день в горячем виде по 150 г без сахара.

Настой при болях в желудке

• стакан воды;
• столовая ложка измельченного корня калгана.

1. В течение получаса томим на водяной бане измельченный корень калгана.
2. Заливаем стаканом кипятка. Даем настояться.

Необходимо принимать по ложке дважды в сутки.

Отвар для устранения кровотечений, желудочно-кишечных заболеваний

• стакан воды;
• столовую ложку измельченного калгана.

• заливаем калган водой;
• ставим на огонь, кипятим и томим около пятнадцати минут;
• отжимаем;
• далее добавляем столько кипяченой теплой воды, чтобы объем отвара в итоге составил 250 мл.

Следует принимать трижды в сутки по столовой ложке после еды.

Настой при гастрите и холецистите

• чайная ложка болотной мяты;
• чайная ложка калгана измельченного;
• чайная ложка тысячелистника;
• стакан воды;
• чайная ложка календулы.

• перемешиваем травы;
• заливаем кипятком столовую ложку сбора;
• настаиваем, после чего процеживаем.

Готовый настой необходимо принимать трижды в сутки по столовой ложке за 40 минут до приема пищи.

Мазь от трещин на сосках, губах и пятках

• 100 г сливочного масла;
• измельченный в порошок корень калгана – 5 г.

1. В теплое сливочное масло добавляем порошок растения.
2. Ставим на водяную баню, после чего греем около сорока минут. Периодически перемешиваем.
3. Пропускаем через марлю.
4. Убираем в холодильник на несколько часов.

Готовой мазью необходимо натирать проблемные участки. Если мазь для пяток, то масло можно легко заменить гусиным жиром или нутряным салом.

Настойка при болезнях щитовидной железы

• бутылка качественной водки;
• 150 г корней калгана.

• мелкий сухой корень калгана заливаем водкой;
• прячем на месяц в темное место.

Настойка будет готова по истечении указанного времени.

Противопоказания

Нужно отметить, что корень калгана противопоказания также имеет. Настойку нельзя применять при беременности, людям с алкогольной зависимостью и детям. Но имеются и другие противопоказания в использовании средств, содержащих в себе корень калгана. Применение таких препаратов недопустимо больными с хорошей свертываемостью крови, низкой кислотностью желудка и гипертонией. В случае передозировки могут возникнуть боли в желудке, рвота и тошнота, следовательно, начинать принимать такие отвары нужно с осторожностью.

Применение калгана в народной медицине и не только

Калган — это многолетнее растение высотой 20-40 см с клубнеобразным, деревянистым корнем. Стебли прямостоячие или приподнимающиеся, тонкие, хорошо облиственные, слабо коротковолосистые.

Корневые листья тройчатые на длинных черешках, стеблевые сидячие, тройчатые с крупными прилистниками.

Цветки на длинных тонких цветоножках, одиночные, около 1-2 см в диаметре. Лепестки несколько длиннее чашелистиков, выемчатые. Цветет в июне-июле.

Название «калган» арабского происхождения и переводится с арабского языка как «дикий имбирь». Связано это с тем, что на востоке калган употреблялся в качестве приправы, так же как имбирь.

На Руси калган называли «могущником» и «шептухой» и верили, что лапчатка прямостоячая обладает не только лекарственными, но и сверхъестественными силами. Иногда, в отличие от калгана из семейства имбирных(выращивается в Юго-восточной Азии), называют калганом диким или калган-травой.

Калган распространен в Молдове, Украине, Беларуси, в европейской части России (все районы, кроме Южного Закавказья), в Западной Сибири (Обский, Иртышский районы). Растет в светлых лесах, на лесных опушках, лесных лугах, болотах, вырубках, пустошах, пастбищах, до среднегорного пояса, группами.

С лечебной целью используются корень, трава (стебли, листья, цветки), листья.

Калган. Применение

• Древний целитель Ибн Сина, зная о целительных свойствах калгана, применял этот препарат при заболевании легких и воспалении седалищного нерва. Сок, получаемый из корня, помогал при почечных болезнях. В ход шли и листья – настой, приготовленный из них, использовался как жаропонижающее средство при лихорадке.
• А вот китайцы использовали корень калгана, а точнее его спиртовую настойку, как средство против мужского бессилия. Этим он схож с корнем имбиря, который также считали препаратом, способным вернуть мужскую молодость.
• Древние славяне применяли отвар калана при заболеваниях печени, ревматизме и подагре. Спасались им при дизентерии, поносах, проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Как видите, о пользе калгана знали давно до наших времен и в разных уголках мира. Мудрость веков дошла и до нас. Сегодня также можно успешно использовать калган, применяя его для лечения конкретных неполадок в организме.

1. Как уже было сказано, калган оказывает целительное воздействие на весь желудочно-кишечный тракт. Например, его можно применять при энтероколитах, гастритах, язвах, метеоризме, расстройстве пищеварения. Эта пряность (а ведь помним, что изначально калган был известен именно как кулинарная приправа) стимулирует всю пищеварительную систему, унимает боли в желудке, оказывает ветрогонное действие и даже улучшает аппетит.
2. Также калган применяют в качестве кровоостанавливающего средства при желудочных или маточных кровотечения, полосканиями из отвара корня калгана спасаются при кровоточащих деснах.
3. Бактерицидные и противовоспалительные свойства калгана сделали его хорошим «помощником» при заболеваниях горла, ангинах. Для их лечения также применяются полоскания отваром калгана.
4. В виде примочек калган можно использовать для лечения обморожений и ожогов, а также ран, которые плохо заживают, рубцов.
5. Ингаляции парами калгана благотворно влияют на состояние легких, способствуют выведению мокроты, поэтому полезны при бронхитах и легочных заболеваниях.
6. Калган может применяться как общеукрепляющее и тонизирующее средство в составе фитосборов и чаев.

Калган — лечебные свойства и противопоказания

Исследуя состав корневищ, было обнаружено, что в них содержатся следующие активные вещества:

• катехин;
• разные типы дубильных веществ;
• гликозид;
• флавониды;
• флобафен;
• смолы;
• эллаговая и хинная кислоты;
• эфирные масла.

Могущник обладает следующими лечебными свойствами:

1. благотворно влияет на ЖКТ, особенно на желудок, так как в его составе – несколько разновидностей дубильных веществ;
2. противовоспалительное и вяжущее;
3. бактерицидное;
4. способен останавливать сильные кровотечения.

Такие свойства объясняют спектр применения калгана:

• лечения повышенного газообразования в кишечнике;
• энтероколита;
• гастрита и язвы;
• язвенных кровотечений в желудке и двенадцатиперстной кишке;
• кровотечений из матки;
• цистита;
• дизентерии и поноса.

Как наружное средство, препараты на основе лапчатки прямостоячей используют для:

1. полоскания десен при кровотечении из них;
2. ликвидации болей в горле при ангинах разного характера.

Примочки на основе отвара этого лекарственного многолетника эффективны при лечении обморожений различной степени тяжести, незаживающих ран, разных степеней ожогов, наружного геморроя. Также такие примочки применяют для лечения различных кожных заболеваний.

Корень калгана

Порошок корневища, смешанный с зубными пастами, используют для чистки зубов, чтобы избавиться от неприятного «аромата» из полости рта. В фиточаи и сборы лекарственных трав добавляют экстракт из корневища лапчатки прямостоячей.

При заболеваниях желудка и кишечника

Лечение ЖКТ считается у травников основной сферой применения корневища. Известна легенда, по которой еще в 1349 году с помощью корня калгана остановили эпидемию холеры в Баденской долине. Легенда очень красивая, в ней говорится, что с неба прилетела птица и спела песню, из которой люди узнали, что им поможет исцелиться.

1. При диарее. Окажет вяжущее и одновременно антисептическое действие – уничтожит патогенные организмы, вызвавшие заболевание. Известно. Что в старину корнем не только останавливали диарею, но и лечили дизентерию.
2. Заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки. При язвенном поражении средства с корнем снимают воспаление, уничтожают болезнетворные микробы и активируют процесс регенерации. Помимо этого, растение быстро снимает болевой синдром уже после первого употребления лечебного средства.
3. Помимо этого, у больных улучшается пищеварение, сто снижает нагрузку на желудок и ускоряя заживление язвочек.
4. Заболевания печени или желчного пузыря. При недостатке выработки желчи, принимайте средства с корнем, вдобавок, они восстановят поврежденные клеточки вашей печени.
5. Сниженные аппетит. Средства с лапчаткой не подходят тем, кто стремится похудеть, так как они способствуют повышению аппетита после долгой болезни. Это свойство успешно используется в терапии для деления анорексии.
6. Желудочное кровотечение. Употребление корня помогает снизить кровотечения средней или слабой интенсивности. Этому способствует свойство растения останавливать кровь, повышая уровень свертываемости.

Корень калгана для мужчин

Так как данное растение характеризуется успокаивающими, противоотечными и антисептическими свойствами, его корневище используется для лечения воспалительных процессов половой сферы и нарушений функционирования ЦНС, результатом которых может стать развитие импотенции.

Снижение потенции, а также полное отсутствие эрекции может проявиться при нарушениях работы системы кровообращения, так как все эти процессы напрямую связаны с транспортом крови к половым органам.

Для мужчин корень калгана играет первостепенную роль и в борьбе с главной причиной мужского бессилия – простатитом.

Способы применения при импотенции

В медицинской практике корневища растений используются в виде порошков, экстрактов, бальзамов, отваров и настоек. Однако способы применения корня калгана при импотенции ограничиваются только двумя последними формами.

Настойка калгана на спирту готовится следующим образом:

1. 100 г сухого растительного сырья,
2. заливают 500 мл водки (допускается использование разбавленного спирта или коньяка),
3. оставляют настаиваться в течение недели.

Такую настойку рекомендуется принимать трижды в сутки по 1 ст. л. незадолго до приема пищи. Период лечебной терапии – не более 1,5 месяца. Повторение курса возможно спустя 2 недели.

Для мужчин, профессия которых запрещает употребление спиртосодержащих продуктов, схема приема настойки может быть иная: лекарство принимается вечером по 1 ч. л. через каждые 2 часа. Всего делается 3 подхода в день.

Для приготовления водного отвара используют такой рецепт:

1. к 1 ст. л. сухого корня нужно,
2. добавить стакан крутого кипятка,
3. оставить на медленном огне на 20 минут,
4. приготовленный отвар настаивается не менее 2 часов.

Полученный раствор принимается по схеме: 2 ст. л. отвара перед едой трижды в сутки.

Старинный карпатский рецепт хмельной настойки из корня калгана

Хотите ошеломить любимую — могучей, казацкой силой? Ниже рецепт!

Корень карпатского женьшеня тщательно промойте в прохладной, желательно, проточной воде,
мелко нарежьте и подсушите до исчезновения влаги на поверхности калгана. Сто или сто пятьдесят грамм женьшеня залейте половиной литра качественной водки (лучше крепкого, спиртового раствора 60°-70°) и дайте отстояться от семи до сорока дней, в темном, прохладном месте.

Настойку желательно периодически взбалтывать. Готовая настойка должна приобрести красновато-коричневый оттенок (коньячный или скорее оттенок заварки хорошего высококачественного чая) и очень приятный цветочно-ягодный привкус.

Принимайте месяц (25-30 дней) по 25-30 капель не больше трех раз в день, желательно в вечернее время от 17 до 21 часа. После десятидневного перерыва курс лечения, по желанию, можно повторить. Растворите 60-80 грамм вышеописанной, готовой настойки в карпатском самогоне и вы получите — легендарную «Калгановку», ее и сегодня широко используют в карпатской национальной кухне.

Для употребления в дружеском застолье, достаточно 60-80 грамм настойки на половину литра водки, не злоупотребляйте!

Рецепты с калганом для лечения

• Пачку 50 гр. аптечного калгана potentilla erecta (не фильтрпакеты) и одну столовую ложку солодки (тоже аптека) заливают 3л. приготовленным по феншую дистиллятом двойной перегонки. Всё это настаивают две недели, первую неделю взбалтывают утром и вечером. В итоге получается концентрат настоя. 100-150 гр (зависит от крепкости настоя) добавляют в 3-х литровую банку дистиллята, потом неделя на притирку.
• При лечении язвенной болезни желудка: 450 граммов водки, 1 ст. ложка корней калгана, 1 ст. ложка корней чабреца, 1 бутон гвоздики, 1чайная ложка лесной мяты, 0,3 горошинки душистого перца, 1 ст. ложка жидкого мёда. Всё это смешать, закрыть, взболтать, 14 дней настаивать, регулярно взбалтывая, в тёмном месте, потом процедить в другую ёмкость и пить 1 раз в день по ст. ложке перед обедом. Этот чудесный по вкусу напиток с запахом дымка и привкусом золотой осени повышает аппетит, полностью нормализует работу желудочно-кишечного тракта, придаёт бодрость и улучшает аппетит.
• При слабости дёсен кладут под язык кусочек сушёного корня и сосут как леденец по 10-15 минут днём и перед сном, после чистки зубов.
• При гастрите и холецистите применяют водный настой калгана в смеси с тысячелистником, болотной мятой и календулой по столовой ложке незадолго до каждого приёма пищи. По народным наблюдениям, настой калгана на водке является замечательным желчегонным средством, а также болеутоляющим при холецистите, энтероколите и дисбактериозе.

Приготовление заживляющей мази

Обморожения, трещины на коже рук или пятках, цыпки или обветренные губы можно смазывать мазью на основе корня калгана. Благодаря регенерирующему действию, восстановление повреждённых кожных покровов значительно ускорится.

Для приготовления мази нужно:

• 1 сл. л. измельчённого корневища смешать с 150 г сливочного масла;
• варить смесь на водяной бане 1,5-2 часа;
• дать остыть и настояться в течение суток.

Смазывать трещины и воспалённые участки кожи несколько раз в день и на ночь.

Как приготовить чай

Для профилактики различных заболеваний и укрепления иммунитета рекомендуется ежедневно в течение 2-3 недель выпивать 2 стакана чая на основе корня лапчатки. Для его приготовления нужно 1 сл. ложку сырья залить стаканом кипятка, настоять 5-10 минут. Можно заваривать вместе с чёрным или зелёным чаем, другими травяными сборами.

Сбор и заготовка калгана

Сроки сбора зависят от региона произрастания. Лучшее время для сбора лекарственного сырья — поздняя осень, когда вегетативный период у растения закончен, и верхняя часть полностью отмерла. Или же ранней весной — при самом начале вегетации. В этом и заключается трудность сбора сырья — растение трудно найти. Для облегчения поиска необходимо заранее отметить место сбора. Корень калгана Корневища выкапывают, тщательно и очень аккуратно отряхивают землю и хорошо промывают. Обрезают верхнюю мочку и обсушивают в тени. После просушки удаляют мелкие корешки, подгнившие части, а поверхность корней бережно зачищают и лишь затем нарезают на мелкие пластинки.

Сушку подготовленного сырья производят в хорошо проветренном помещении или на открытом воздухе, в защищенном от прямых солнечных лучей месте, распределив его тонким слоем на ткани или бумаге. Хорошо просушенные корни калгана хранят в холщевых мешочках или в неплотно закрытых емкостях. Наши предки хранили собранное и подготовленное к хранению сырье в березовых туесках, что предотвращало его преждевременную порчу и обеспечивало максимальный срок годности. Высушенный таким образом калган может храниться и не потерять своих лечебных свойств довольно продолжительное время — в течение 6 лет.

Противопоказания

Перед применением убедитесь, что у вас их нет. Средство необходимо принимать с осторожность, как и все другие растительные лекарства.

Противопоказаниями к применению корня калгана, в том числе, его настойки на водке, являются:

• Возраст менее 3-х лет;
• Беременность, грудное вскармливание;
• Аллергия. Она может проявляться рвотой, болезненными ощущениями в желудке, тошнотой. Нередко непереносимость организма обусловлена наличием в растении дубильных веществ в обильном количестве;
• Гипертония;
• Атонические запоры;
• Алкогольная зависимость.

Не стоит применять лекарство, если высокая температура, и в случае пониженной кислотности желудка. Принимать средство следует в строго дозированных количествах, не превышая норму, потому как именно из-за этого могут проявляться побочные эффекты – головные боли, тошнота, рвота, головокружения и т. д.

Источники:

http://lechilka.com/kogda-sobirat-koren-kalgana.html

http://www.syl.ru/article/158198/new_koren-kalgana-primenenie-i-lechebnyie-svoystva-otvar-i-nastoyka-kornya-kalgana-protivopokazaniya

http://rezulitat.ru/fito/kalgan-koren.html

Калган не спутаешь ни с чем | Архив

Октябрь — самое лучшее время для копки корня лапчатки прямостоячей. В народе ее называют калган, дубровка, узик. Растет калган по мшистым сырым лесным полянкам, на обочинах лесных просек, в заболоченных лугах и прямо на болотах.

ОТЫСКАТЬ калган несложно даже в густой осоке и мхах, так как его цветки, похожие на яркие желтые звездочки, хорошо заметны на фоне увядшей блекло-желтой травы. До поздней осени видны и темно-зеленые листочки калгана, которые, увидев один раз, не спутаешь ни с чем.

Выкопанные корни калгана необходимо, принеся домой, тщательно промыть холодной проточной водой и очистить от земли, а также от тонких придаточных корешков. Бывает, что корень калгана немного подгнивает в земле, поэтому его надо срезать до тех пор, пока на срезе не будет вместо черного цвета темно-коричневый или красный.

Подготовленные таким образом корни надо подвялить в нежаркой духовке или посушить над отопительной батареей в течение двух-трех дней. После этого корень нарезается острым ножом на мелкие кружочки и досушивается. Такая технология позволяет сохранить почти 90 процентов полезных и живых веществ, содержащихся в калгане.

Ценность корней калгана заключается в том, что они содержат дубильные вещества, фенольные соединения, танины, крахмал, камедь, флавоноиды, гликозиды и эфирные масла. Лечебные свойства калгана были обнаружены в старину. С давних времен отвар или настойку калгана применяют как вяжущее, противовоспалительное, желчегонное, кровоостанавливающее средство при кишечных и маточных кровотечениях, при кровоточивости десен, при заболеваниях печени и желчного пузыря, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите и кожных болезнях.

При старческой слабости десен можно положить под язык кусочек сушеного корня калгана и сосать его, орошая образующейся слюной полость рта, по 10-15 минут днем и вечером, перед сном, чтобы сохранить на всю ночь эту целебную микрофлору.

Можно приготовить водный отвар калгана. Для этого надо взять 1 столовую ложку высушенных корней калгана, отварить в течение 20 минут в 1 стакане кипятка, снять с огня, плотно закрыть крышкой и настоять в течение 1 часа. Процедить. Отвар готов. Применять его можно и как орошающее средство для полости рта, и для приема внутрь натощак за 30 минут до еды по 1 столовой ложке 2 раза в день при спазмах и болях желудка или кишечника.

Гастрит можно полечить так. Взять 1 часть сухой травы и цветков тысячелистника, 1 часть сухой травы с цветками мяты лесной или болотной, 1 часть цветков календулы (початков), все смешать. Затем 1 часть этого сбора залить 1 стаканом кипятка, довести до кипения и тут же снять с огня, плотно укутать и настаивать 20-30 минут. Процедить через марлю и отжать. Этот состав смешать с ранее приготовленным отваром корня калгана и пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в день натощак. По многочисленным наблюдениям, это природное лекарство можно использовать также как желчегонное и болеутоляющее средство при холецистите.

Один из обратившихся ко мне за помощью — мужчина 62 лет, пропив в течение 21 дня по 30 г водного раствора калгана натощак утром и перед обедом, избавился от дискомфорта в правом подреберье и от изжоги, мучившей его несколько лет. Болей и спазмов со стороны желчного пузыря не наблюдается у него уже в течение 8 месяцев.

А свою 68-летнюю соседку я вылечил настойкой корня калгана. Делается она так. Взять 5 частей хорошей 40-процентной водки или 70-процентного спирта, залить в темную бутылку, предварительно положив на дно 1 часть мелко измельченных корней калгана. Бутылку плотно укупорить и настаивать 14 дней, затем процедить. Обязательно в процессе настаивания периодически (несколько раз в день) встряхивать и кувыркать бутылку. В этом главный смысл рецепта: именно оттого, что смесь находится время от времени в движении, происходит наилучший отбор спиртом или водкой питательных и врачующих средств из корня калгана.

Моя соседка не нарадуется и всем расхваливает калган, с помощью которого она вылечила свои ослабевшие ноги. Пила она настойку калгана осень и половину зимы, разводя 50 г настойки калгана в 50 г воды. Принимала она это лекарство 1 раз в день вечером после 21 часа. Выпила в целом 1 литр настойки — и почувствовала такое облегчение, что готова была пуститься в пляс на своих некогда больных ногах. С тех пор она сама ходит на болото собирать калган и настоятельно рекомендует пить его своим подругам.

Был у меня пациент — мужчина 55 лет, бывший военный, не особенно верящий в траволечение. Он страдал от сильного бронхита. Начал по моему совету принимать спиртовую настойку калгана. Проверившись через 21 день у терапевта и сделав рентген, он показал мне снимок и заключение лечащего врача: «Легкие и бронхи чистые. Здоров».

Лапчатка прямостоячая (калган) — многолетнее травянистое растение с прямостоячими ветвистыми стеблями (иногда ползучими) и толстым горизонтальным корневищем, сидящим неглубоко в земле. Листья трех-пятипальчатые с клиновидно-продолговатыми надрезами. Цветы желтые, четырехлепестковые, с многочисленными тычинками и пестиками. Плоды — сухие сборные семянки. Цветет калган с мая по сентябрь.

Фирменный рецепт

А читателям «Семейного лекаря» я дам рецепт своего фирменного бальзама, который пригодится им как для профилактики, так и для лечения язвенной болезни желудка. Надо взять 450 г очень хорошей водки, перелить ее в стеклянную бутылку с широким горлом, насыпать туда 1 столовую ложку измельченных корней калгана, 1 столовую ложку чабреца (его можно купить в любой аптеке), 1 бутон гвоздики, 1 чайную ложку лесной мяты (перечная мята или мелисса не годятся), 0,3 горошины крупного душистого перца, 1 столовую ложку жидкого меда.

Бутылку плотно закрыть, взболтать. Настаивать от 9 до 15 дней, каждый день взбалтывая. Держать в прохладном месте. На 16-й день взболтать и перелить в графинчик (предварительно можно процедить). Принимать бальзам по 1 столовой ложке перед обедом.

Бальзам не только нормализует работу желудочно-кишечного тракта, но и повышает аппетит. К тому же пить его — одно удовольствие. В нем и аромат трав, и привкус дымка от лесного костра, и легкая приятная горечь золотой осени. Так что пейте на здоровье.

Отвар корней калгана может применяться и наружно в виде компрессов или примочек при кровоточащих гнойных ранах либо ожогах. При обострениях геморроя из отвара корней калгана можно делать микроклизмы. Можно использовать его для спринцевания и при лечении трихомонадных кольпитов.

Смотрите также:

Калган — корень жизни человека

Калган (узик, могущник, дубравник, завязник и т.д.) — народное название растения, которое ботаники называют лапчатка прямостоячая. В природе существует много видов лапчаток: белая, серебристая, двувильчатая, гусиная, кустарниковая (курильский чай) и другие, но лапчатка прямостоячая, пожалуй, самая известная и любимая среди жителей Беларуси.
Это многолетнее растение семейства розоцветных, высотой до 30—40 сантиметров. Корневище горизонтальное, толстое, деревянистое, красно-бурого цвета, на конце часто как бы откушенное, а в поперечном разрезе имеется рисунок, схожий с красной звездочкой. Стебли прямые, тонкие, но крепкие. Листья сверху тройчатые, снизу — раздельные, прикорневые на длинных черешках, которые во время цветения растения увядают. Цветки желтые и обязательно состоят из четырех лепестков. Имейте в виду: если лепестков больше, то это не калган, а какое-то другое растение. Цветет калган все лето, но зацветает впервые только на 5—7 год своей жизни.
Лапчатка прямостоячая любит расти в светлых лесах, на вырубках или опушках леса, суходольных и сыроватых лесных лугах, в кустарниках чаще в нечерноземных областях.
Славится это растение целебной силой своего корневища, которое содержит много дубильных веществ — больше, чем в коре дуба, а также кислоты (яблочную, хинную и другие), воск, смолы, сахара. Известно, что дубильные вещества при соприкосновении с белками свертывают их и уплотняют. Если раствором дубильных веществ обработать слизистую оболочку или поврежденный участок кожи, то на поверхности образуется плотная защитная оболочка, предохраняющая нижележащие слои ткани от контакта с раздражающими веществами, что способствует заживлению ран, язв.
Собирают корневища (без корней) поздно осенью или ранней весной, но лучше делать это осенью, так как весной труднее опознать растение по его омертвевшим листьям и цветам.
В народной медицине вытяжки калгана широко применяют при лечении органов желудочно-кишечного тракта (при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрите, колите, поносе), а также при лечении печени, легких, горла, ушей. Лечат калганом малярию, ревматизм, простудные заболевания, зубную боль. Наружно применяют при мокнущей экземе, трещинах кожи, ожогах, геморрое, воспалительных процессах, грибках.
Отвар. Заливают 1 ст. ложку корневищ 200 мл кипятка, варят на слабом огне 20—25 минут, настаивают 1—2 часа, принимают по 1—2 ст. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды. При наружном применении концентрацию отвара увеличивают в два раза.
Настойка. Заливают 3/4 стакана корневищ 0,5 л водки и настаивают одну неделю. Потом размягченные корни вынимают из настойки, режут ножом на мелкие части, засыпают обратно в настойку и выдерживают еще две недели в темном месте.
Мазь. Смешивают 2 ст. ложки с верхом порошка корневищ с 200 г свиного нутряного жира, варят на слабом огне, часто помешивая 15—20 минут.
Желаю вам здоровья!

как правильно принимать мужчинам и женщинам? Лечебные свойства и рецепты отвара, настойки и чая с корнем калгана

Здравствуйте, дорогие читатели. Издавна люди обращались к нетрадиционной медицине, и можно сказать, были здоровее, чем мы сейчас. С годами они научились применять определенные растения для лечения тех или иных болезней. За неимением альтернативы народной медицине, люди лечились отварами и настоями, которые быстро ставили их на ноги. Сейчас же в арсенале современных фармацевтов имеется огромное количество […]

Польза корня калгана и его противопоказания

В арабских странах такой корень использовался исключительно как пряность, и назывался «диким имбирем». Он являлся обязательным дополнением любого блюда, и не зря, ведь люди понимали, какими целебными свойствами он обладает.

Это растение было одобрено даже врачами, а это говорит о том, что наши предки не ошибались, и корень действительно способен исцелять. Конечно же, его чудодейственная сила кроется в составе самого корня.

Корень калгана и его составляющие

Растение получило популярность именно благодаря своему антибактериальному действию, которое борется с любыми заболеваниями инфекционного характера.

Его можно принимать в виде отвара при простуде, или же обрабатывать раны настойкой на его основе.

Такое действие обеспечивают биофлавоноиды и дубильные вещества, которые в совокупности выступают антисептиком.

Кроме того, корневище содержит в себе большое количество витаминов и кислот, благодаря которым и действуют главные его составляющие.

По отдельности все составляющие не имеют такой силы, как в совокупности, в этом и есть секрет этого корня.

Химически собранная композиция из целебных элементов, способна излечить даже самые тяжелые заболевания.

А если использовать корень в качестве профилактики, то у инфекций, которые могут спровоцировать недуг, нет шансов даже подобраться к вашему иммунитету.

Заболевания, с которыми корень способен справиться 

Ранее уже упоминалось, что корень является универсальным средством. Ученые пришли к выводу, что ни одно растение не способно оказывать эффект сразу на несколько совершенно разных систем организма.

Благодаря своему составу он снимает воспаления, обезболивает, способствует регенерации тканей, останавливает кровотечения даже в самых тяжелых случаях.

В зависимости от заболевания, могут проявляться сразу несколько симптомов, для которых обычно необходимы разные медикаменты.

Именно для таких случаев идеально подойдет корень калгана, ведь он не только избавит сразу от всех симптомов, но еще и укрепит иммунитет, благодаря витаминам, которые в нем содержатся.

Где растет калган и когда его собирать?

Основные правила сбора калгана

• Калган или как его еще называют лапчатка прямостоячая, относится к многолетним травянистым растениям, имеющим клубнеобразный древовидный корень. По своим вкусовым качествам и лечебным свойствам это растение очень схоже и с имбирем. Хотя для приготовления целебных настоек можно использовать все части калгана, чаще всего люди отдают предпочтение корню. Абсолютно все травники утверждают, что именно в этой части растения содержится максимально большое количество веществ, которые помогают нашему организму противостоять разного рода болезням

• Если говорить о месте произрастания калгана, то это неприхотливое растение можно встретить практически в каждом уголке земли. Но наиболее комфортно он себя чувствует в Беларуссии, Молдове, Украине, европейской части России и западной Сибири. Климат этих мест способствует тому, что калган в этих местах размножается достаточно эффективно и с каждым годом завоевывает все новые территории. Встретить его можно на лугах, пастбищах, опушках леса и окраинах дорог. Для хорошего и интенсивного роста ему нужна влажная почва, открытое пространство и хорошее освещение

• Собирать калган можно два раза в году. Первый раз это можно делать в конце мая, когда растение интенсивно цветет. Второй раз заготавливать калган можно будет только осенью, начиная с октября и приблизительно до половины ноября. Если вы решите собирать это лекарственное растение именно осенью, тогда дождитесь, когда начнет отмирать наземная часть. После того как вы выкопаете корень с земли обязательно тщательно очистите его от грунта, промойте водой и просушите. Подготовленный корень лучше всего сложить в чистую сухую банку и поставить на хранение в прохладное темное место

Ботаническое описание калгана

Калган, он же Лапчатка прямостоячая – это такой травянистый многолетник, вырастающий до 40 сантиметров вверх. В народе его называют лапчаткой узик и завязным корнем, дубровкой и перстачем прямостоячим, а также лесной лапчаткой.

Кроме обозначенного дикороса есть также лапчатка белая, либо гусиная. Это подвид данной травы, не используемый в фитотерапии и не имеющий отношения к натуропатии или народной косметологии.

Стебель у растения прямой, усланный густыми, тонкими ворсинками, листки зубчатые, опушенные, как бы надрезанные вверху. Цветки на длинных, достаточно тонких цветоножках располагаются по одному, имеют правильную форму лепестков. Они окрашены желтым, иногда желто-оранжевым. Особого внимания заслуживает корень, калган имеет ровный, немного изломанный корешок, внутри он окрашен красным, реже бордово-коричневым. По сторонам от него отходят небольшие, тонкие отростки (ответвления).

Калган начинает цвести в мае, а плоды формируются в сентябре. Они имеют вид сморщенных семянок яйцеобразной формы оливкового, либо коричневого цвета.

Лапчатку можно увидеть в Европейских регионах России, на Кавказе, а также на западе Сибири. Она обожает влажный грунт вблизи кустов или под опушками, но не особенно прихотлива к условиям произрастания.

Медицинский эксперт статьи

х

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Калган – природный лекарственный препарат, широко используемый в гастроэнтерологии, гинекологии, стоматологии, дерматологии, ЛОР-практике и многих других областях медицины.

Согласно кодировке АТС калган относится к лечебным средствам, которые способны оказывать терапевтическое воздействие на пищеварительную систему, а также метаболические процессы в организме.

Международным названием препарата является Tomentilla erecta. По сути, калган представляет собой один из разновидностей многолетних растений – лапчатки (семейство розовых).

Калган прекрасно подходит для комплексного лечения как вспомогательное лекарственное средство или для монотерапии при патологии органов пищеварительного тракта, малого таза, при кровоточивости десен, маточных кровотечениях, а также при кожных заболеваниях и воспалении верхних дыхательных путей.

[1]

Химический состав

В фитотерапии используется наземная и подземная части растения калган, корень, применение которого дает особенно быстрый эффект, является сильнейшим терапевтическим средством. Его действие обуславливается особенностями химического состава. Подземная часть лапчатки прямостоячей имеет в своем составе несколько сортов дубильных компонентов, смолы, эфирное масло, растительный крахмал, а также флавоноиды и гликозиды. Благодаря им, корень растения обладает лекарственными свойствами.

Корень Калгана

В подземной части калгана содержится протокатеховая кислота, флобавен, торментол, танин (аналог кофеина), камферин, алышнол, галангин и несколько видов фенольных соединений.  Также данный растительный компонент богат на железо, медь и магний.

Калган, лечебные свойства: при каких заболеваниях применяется

Лечебные свойства калгана

• Лечебные свойства калгана позволяют ему бороться со многими болезнями. Вещества, которые есть в его составе одинаково хорошо справляются с холециститом, панкреатитом, желтухой стоматитом, ангиной и циститом. Малого того, отвар этого растения можно принимать не только для лечения, а и для профилактики различных болезней
• Эфирные масла, содержащиеся в калгане, обладают высоким антибактериальным свойством, благодаря чему способствуют резкому снижению патогенной микрофлоры в ротовой полости при тонзиллите, фарингите и стоматите
• Помимо этого, калган обладает жаропонижающими, ранозаживляющими и регенерирующими свойствами. Все это позволяет использовать его для лечения дерматологических заболеваний, царапин и гнойных ран

Полезные свойства средств, приготовленных на основе калгана:

• Налаживает работу кровеносной системы
• Способствует правильно работе сердца и сосудов
• Нормализует уровень сахар в крови
• Снижает до минимума риск возникновения холестериновых бляшек
• Благотворно влияет на нервную систему

Фармакологическая группа

Средства, влияющие на пищеварительную систему и метаболизм

Польза для здоровья женщин

Положительное влияние корня калгана на женский организм доказано практическим применением — он ускоряет выздоровление, улучшает самочувствие и поднимает настроение:

• кровоостанавливающее действие используется для при маточном кровотечении, связанном с гормональными нарушениями;
• снимает раздражительность в период менопаузы, нормализует сон, устраняет тревожные состояния и стресс;
• уменьшает симптомы трихомонадного кольпита;
• траву используют против воспалительных процессов в органах малого таза параллельно с медикаментозными препаратами.

Важно! Лечение гинекологических заболеваний следует проводить только после консультации с врачом!

Как принимать калган для лечения язвы желудка?

Калган для желудка

• Язва желудка довольно неприятное заболевание, которое возникает из-за чрезмерной выработки желудком соляной кислоты. Если это происходит регулярно, то через некоторое время в кишечнике нарушается баланс хорошей и плохой микрофлоры и это приводит к образованию кровоточащих ранок
• Человек, у которого развивается язва постоянно чувствует боль в животе, которая может достаточно сильно усиливается после приема пищи. Но чтобы справиться с этой болезнью достаточно наладить работу желудочно-кишечного тракта. Прекрасной альтернативой таблеткам в этом случае вполне может стать настой, сделанный из корня калгана

Рецепт лечебного средства:

• Возьмите небольшой кусок корня калгана и натрите его на самой мелкой терке
• Закипятите воду и залейте ею измельченный корень
• Оставьте средство настаивать на всю ночь
• Утром все процедите и разделите на три равные части
• Принимайте средство три раза в день за тридцать минут до начала приема пищи
• Чтобы такое лечение дало положительный результат настой из калгана надо принимать не менее одного месяца

Форма выпуска

Основное действующее вещество – корни калгана. Форма выпуска представлена измельченным видом сырья и крупным порошком.

Физико-химическими свойствами измельченного средства является желтоватый цвет с красным, бурым оттенком, вплоть до темно-бурого. Корневище измельчено на кусочки различного размера, однако не превышающие 7 мм в диаметре.

Запах почти незаметный, но приятный, вкус сильно вяжущий. Форма выпуска в виде порошка представлена кусочками корневища такого же цвета, но с размером кусочков в 4 раза меньше (около 2-х мм). Запах и вкус сходный с крупноизмельченным средством.

В связи с различной формой выпуска лекарственного средства следует различать упаковку лекарства. Так, измельченное сырье размером 7 мм содержится в одном пакете, объемом 50 г или 75 г, который упакован в пачку.

Мелкоизмельченные корневища, напоминающие порошок с диметром частичек 2 мм, расфасованы по фильтр-пакетам по 3 г в количестве 20 штук в одной упаковке.

[2], [3]

Средства на основе корня калгана для женщин

Это растение изначально предназначено для лечения мужских проблем, но для женского здоровья такое растение также будет кстати:

• О способности быстро сворачивать кровь мы уже говорили, так вот при маточных кровотечениях препараты на основе такого растения тоже используются.
• Во время сложного протекания климакса, улучшает сон, снимает раздражительность.
• Снимает воспаления органов малого таза; уместно только при малой степени поражения тканей.

Целебная настойка корня калгана, и ее полезные свойства

Если в аптеке вам не удалось отыскать уже готовый продукт, или цена такого простого растения оказалась выше нормы, то есть вариант приготовить средство самостоятельно. Придерживаясь рецепта, вы приготовите чудодейственную настойку, которая обойдется вам в копейки.

Принимается такой корень именно в виде настойки не зря, ведь только спирт способен вобрать в себя все полезные вещества, не теряя их. Поэтому такой вариант подойдет для серьезных заболеваний. Еще один плюс настойки в том, что храниться она может долгое время.

Употребляется такая настойка при заболеваниях желудка и печени, проблемах с потенцией. Можно также использовать ее в качестве примочки для пораженных областей кожи. Только очень важно развести ее водой, во избежание ожогов.

Давайте же перейдем непосредственно к рецепту чудо-настойки:

Для приготовления придется запастись спиртом, и, кстати, водка тоже подойдет. На половину литра вам понадобится 100 г. предварительно измельченного корня.

После того как смесь настоялась около трех недель, можно начинать лечение. При отсутствии противопоказаний такую настойку следует принимать по 40 капель в день.

Другие рецепты для поддержания здоровья

Из такого универсального растения можно готовить различные лечебные средства, начиная от отваров, и заканчивая мазями.

Если у вас нет индивидуальной непереносимости препарата, то вот вам несколько рецептов для конкретных заболеваний:

•  Дизентерия и ее симптомы. Сухой корень измельчается до состояния порошка (1 ст. ложки будет достаточно) и заливается половиной стакана воды. Варится такой отвар не больше десяти минут, далее процеживаем и можно начинать принимать трижды в сутки по половине стакана.

• Заболевания кишечника и желудка. Две ложки порошка корня на стакан воды. Варим около пятнадцати минут и принимаем по столовой ложки через час после еды, как раз когда еда начинает перевариваться.

• Воспаления десен. Берем 80 мл. глицерина и 20 мл. заранее подготовленной настойки из корня калгана. Перемешиваем, разбавляем с водой и приступаем к полосканию ротовой полости.

• Сбои в работе щитовидной железы. Понадобится около 150 г. корневища, которое мы помещаем в половину литра водки. Настаивается все это добро ровно месяц, после чего употребляется трижды в сутки по 30 капель.

• Внутренние кровотечения средней тяжести, требующие срочной остановки. Заливается кипятком 100 г. сырья, после чего варится около десяти минут. Принимаем не более четырех раз в сутки по столовой ложке.

• Поврежденная и воспаленная кожа требует мягкого увлажнения мазью на основе калгана. Потребуется измельчить свежий корень, который смешивается с растопленным сливочным маслом. Провариваем не больше пяти минут.

Какие же противопоказания корня калгана могут не допустить лечения?

Корень калгана уже давно одобрен специалистами, а в его действенности не сомневается ни один врач. Но даже у такого народного средства есть свои противопоказания, но их, на самом деле, не так уж и много. Не стоит даже начинать лечение, если у вас:

1. Запоры постоянного характера.
2. Высокая свертываемость крови.
3. Пониженная кислотность.
4. Гипертония.

Растение может вызывать аллергию лишь в случае личной непереносимости его отдельных составляющих.

Итак, мы познакомились с таким важным представителем нетрадиционной медицины как корень калгана. Лечебные свойства растения рассмотрели. Его и правда можно считать лучшим в борьбе, как с отдельными симптомами, так и с их совокупностью.

Такое растение не имеет каких-то страшных побочных эффектов, и поэтому, его можно принимать с уверенностью.

Единожды пройдя курс лечения, вы увидите результат, и сможете уже не боясь принимать средство просто для своего успокоения. Оно сможет уберечь вас от нескольких болезней сразу.

Совет эксперта

Фитотерапевты и медики советуют осторожно подходить к лечению натуральными препаратами на основе корня лапчатки. Они сильнодействующие, потому важно соблюдать все условия их приема. Если настои и настойки выступают вспомогательной терапией, важно перед их употреблением посоветоваться с лечащим врачом.

Фитотерапевт говорит о корне калгана:

Калган (лапчатка прямостоячая): применение, народные рецепты – видео

ВНИМАНИЕ!

Информация, размещенная на нашем сайте, является справочной или популярной и предоставляется только медицинским специалистам для обсуждения. Назначение лекарственных средств должно проводиться только квалифицированным специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.

По всем вопросам, связанным с функционированием сайта, Вы можете связаться по E-mail: Адрес электронной почты Редакции: [email protected] или по телефону: +7 (495) 665-82-37

Код по МКБ-10

R14 Метеоризм и родственные состояния

K59.1 Функциональная диарея

Производитель

Лектравы, ЧАО, г.Житомир, Украина

Самый лучший способ выращивания галангала

Домой> Садоводство> Самый лучший способ выращивания галангала

Принадлежит к той же семье, что и имбирь; Галангал — это приправа для корней, которая обычно используется в тайской кулинарии, а также в декоративном озеленении и в качестве лекарственного средства для пищеварения.

Галангал требует очень специфических почв и условий окружающей среды для выращивания на открытом воздухе, но легко растет в больших контейнерах. Большой размер Галангала в полностью выращенном виде требует, чтобы у него было достаточно места для роста и процветания, что делает его идеальным для проверки конфиденциальности.

Купите семена галангала на Amazon

Что такое галангал?

Родом из Явы и обычно используется в тайской кухне, галангал, который произносится как гу-ланг-гух, представляет собой корневую приправу, которая напрямую связана с имбирем. Хотя эти двое двоюродных братьев могут выглядеть похожими внешне и принадлежать к одной семье, они не являются взаимозаменяемыми; так как аромат корня галангала намного более острый и пряный, чем у имбиря.

Помимо значительно более сильного вкуса, чем у имбиря, галангал также намного более волокнистый, жесткий и плотный, чем его аналог.Вы можете отличить имбирь от галангала по цвету, который более прозрачен и на пару оттенков светлее имбиря.

Где выращивать Галангал

Галангал лучше всего подходит для посадки на затененных открытых участках в более теплом климате, поскольку это тропическое растение и чрезвычайно чувствительно к морозам и засухе. Помимо чувствительности к тому, будет ли это растение легко гнить, если его оставить на холодных и влажных условиях.

Достигнув зрелости, это растение потенциально может вырасти от трех до шести футов в высоту.Вы должны оставить достаточно места между растениями, чтобы соответствовать их высоте и густой природе.

Почвенные условия

Согласно Urban Harvest, важно помнить, что для галангала, как и для всех разновидностей корня имбиря, требуется соответствующая почва с адекватным дренажем, чтобы предотвратить их гниение. Вот почему вам следует подождать до тех пор, пока температура почвы не повысится, а почва не станет влажной, но не мокрой.

Галангал предпочитает почвы, богатые органическими веществами, такие как супеси.Этот тип почвы дает толстым корням пространство для роста, позволяя воде должным образом стекать, чтобы корни не оставались в стоячей воде, которая способствует гниению корней.

Для достижения наилучших результатов используйте это растение в качестве листвы вдоль ландшафтных гребней или создавайте посадочные гребни во время посадки, чтобы изолировать корневой ком от внешних температурных колебаний.

Глубина и расстояние между растениями

Эти большие растения хорошо растут, когда их высаживают вдоль гребней, и их необходимо закапывать на 3-5 дюймов ниже поверхности почвы с расстоянием около 12 дюймов между каждым растением, согласно SFGate Home Guides .Обеспечение достаточного пространства для полного развития корневого комка жизненно важно для сохранения силы и здоровья вашего растения.

Купите семена галангала на Amazon

Посадка в контейнерах

Эти декоративные растения хорошо работают в контейнерах, но вы должны сажать их в большие контейнеры, чтобы дать возможность корневой структуре расти. Начните с корневых секций длиной примерно 3 дюйма, а затем посадите их в контейнер диаметром не менее 12 дюймов и будьте готовы пересадить их в контейнер большего размера, когда они полностью вырастут.

Один из способов управлять своим контейнером galangal — это регулярно обрезать растительность и собирать чрезмерный рост корней, сохраняя способность растения расширяться без необходимости полностью пересаживать. Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как посаженный в контейнерах Galangal выглядит на всех этапах роста.

Полив Galangal

Как тропический уроженец, Galangal требует влажной, но не влажной почвы. Не позволяйте почве полностью высыхать в течение длительного времени.Это приведет к тому, что корни вашего растения станут жесткими и волокнистыми, что будет препятствовать его росту как над землей, так и под землей.

С учетом сказанного, не поливайте эти растения на основе корневого комка, так как слишком много стоячей воды вызовет проблемы с гнилью и погубит или серьезно повредит ваше растение.

Сбор урожая галангала

Для сбора урожая галангала лучше использовать вилы вместо лопаты, чтобы не повредить корни. Начните с разрыхления почвы вокруг корневого кома, а затем поместите вилку под корневой ком и поднимите.Это приведет к удалению всего растения. Смотрите видео ниже для визуального руководства.

После того, как вы выкопали растение, аккуратно разделите корневой ком на секции. Чтобы продолжить рост, выберите наиболее здоровые на вид участки и пересадите их в подготовленную почву.

Корни, которые вы планируете собирать, тщательно промойте, удалите верхушки и мини-корни, а затем храните. Лучше всего хранить этот корень, завернув его во влажную марлю, а затем в полиэтиленовую пленку и воткнув в морозильную камеру.Согласно сообщению Washington Post , его можно хранить в морозильной камере до трех месяцев.

Области применения для Galangal

Ландшафтный дизайн и декоративные насаждения

Длинные листья, достигающие в длину от 10 до 13 дюймов, создают вид, похожий на декоративную траву, что делает их подходящими для посадки в районах, где необходимы теневыносливые элементы ландшафтного дизайна, или в качестве комнатное контейнерное растение.

В более теплых или более тропических регионах галангал хорошо работает в качестве барьера для частной жизни или живой изгороди из-за своего большого размера и кустистого вида.

Кулинария

Как и его кузен имбирь, галангал хорошо подходит для приготовления пищи и используется в качестве основного ингредиента во многих типах тайской кухни, особенно в карри. Более острый вкус галангала, чем у его двоюродного брата, обеспечивает более сильный и интенсивный вкус при добавлении в такие блюда, как жаркое, супы и карри.

Однако из-за более жесткой и плотной структуры корней галангал уступает имбирю при приготовлении салатов, десертов и сырых блюд.

Купите семена галангала на Amazon

Лекарственное средство

Согласно Natural Remedies , галангал веками использовался в китайской медицине как средство от несварения желудка и тошноты, а также как профилактическое средство от рвоты.

Подготовка к зиме в холодном климате

Несмотря на то, что лучше всего собирать оставшиеся корни галангала в начале зимы, чтобы предотвратить гниение, вы можете оставить несколько рук (так называемые корни) в земле на зиму. так как вы сильно мульчируете всю область, чтобы они оставались теплыми и сухими.

Для этого удалите верхушки галангала и отметьте место, где вы посадили зимованные корни галангала. Разметка области гарантирует, что следующей весной вы не повредите корни лопатой, а удаление верхушек предотвратит попадание плесени и грибка в корни через стебли растения.

Фотография автор: Эрик Чан W.C. под лицензией CC-BY-SA-3.0

Как сажать и выращивать Galangal

Альпиния Галанга

Если вы любите кухню Юго-Восточной Азии, то вам нужно подружиться с галангалом. Это восхитительное корневище незаменимо в тайской, вьетнамской, камбоджийской и малазийской кухне.

Конечно, вы можете купить его практически в любом магазине с приличным ассортиментом продукции, но для его выращивания требуется относительно немного усилий, а тем временем у вас есть красивый орнамент.К тому же свежеприготовленное корневище такое вкусное.

Также можно есть побеги, цветы и ягоды этого растения. Попробуйте найти их в обычном супермаркете!

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем заработать комиссию .

Когда люди говорят о галангале, они неизбежно сравнивают его с имбирем. И это понятно.

Это похоже на сравнение сладкого картофеля и ямса.Вы знаете, что они разные, но не совсем понимаете, почему…

Мы поговорим об этом заранее, а также обо всех уникальных возможностях использования галангала, которые доступны вам. Вот все, что мы расскажем:

Вытащите шпатель и приготовьте кусок галангала, потому что мы собираемся копать.

Что такое галангал?

Это растение ( Alpinia galanga , ранее известное как Languas galanga ) также иногда называют синим имбирем, тайским имбирем, галангой, ява галангалом или устаревшим сиамским имбирем.

Если вы не уловили это по альтернативным названиям, это растение является родственником имбиря ( Zingiber officinale ) , и его корни похожи. Оба вида принадлежат к семейству Zingiberaceae.

В Камбодже синий имбирь называют ком денг, а в Таиланде и Лаосе — кха. На Филиппинах он известен как лангкауас и палла. Индонезийское имя — ладжа.

Во Франции растение называется Galangal d’Inde, а в Германии — alpinie.В Камбодже это называется kom deng, а в Малайзии — puar. Если вы отправитесь в Мьянму, вы услышите, что это называется педагоджи.

На самом деле существует два типа галангала: больший ( A. galanga ) и меньший ( A. officinarum ). В кулинарии они часто используются как взаимозаменяемые, но эти два растения можно отличить друг от друга. Большой галангал имеет более мягкий вкус и больше по размеру. Меньший имеет более смелый вкус и вырастает примерно до половины размера.

Пока мы говорим о теме, щелкнем имбирь (А.calcarata) часто заменяют A. galanga в продуктах питания и лекарствах, и вы также можете увидеть его помеченным как galangal в продуктовом магазине.

В этом руководстве мы будем ссылаться на A. galanga , который вы обычно найдете в разделе продуктов, но как большие, так и меньшие виды выращиваются одинаково, поэтому вы можете использовать это руководство для выращивания либо завод.

И большие, и малые растения галангалы веками использовались в медицине для самых разных целей.Корневище имеет репутацию полезного, в частности, для повышения умственной активности, и было проведено исследование, подтвердили это утверждение. Он также показывает многообещающее противовоспалительное действие .

Помимо лекарств и еды, его можно использовать как краситель для создания красивого желтого цвета.

Выращивайте его в США как вечнозеленое многолетнее растение в Зонах устойчивости 9-12 USDA или как однолетнее в Зонах 7 и 8. Легкий мороз не убьет его, но он сожжет листву.Вы также можете выращивать его в помещении круглый год, и из него получится хорошее комнатное растение, обеспечивающее как пищу, так и декоративный интерес.

Хотя его обычно выращивают из-за восхитительных корнеплодов, он также дает прекрасную декоративную траву в саду. Листва ярко-зеленая и немного блестящая. Растение вырастает до шести футов в высоту и около трех футов в ширину.

Цветки с сильным ароматом розового, розовато-белого или желтовато-белого цвета, все с красными центрами или без них, начиная с конца весны или начала лета.За ними следуют съедобные красные плоды, похожие на кардамон.

Колибри не могут устоять перед цветением.

Если вам интересно, являются ли имбирь и галангал — будучи родственниками — взаимозаменяемыми в кулинарном смысле, — избавьтесь от мысли! Использовать один вместо другого — все равно что использовать лук-шалот вместо чеснока. Не делай этого!

Давайте сравним два. Galangal пахнет и имеет вкус сосны и черного перца с имбирным оттенком и некоторой землистостью.Имбирь имеет пряный, сладкий аромат, который намного мягче, а вкус — чистый имбирный вкус. У имбиря более матовая кожа, в которой отсутствуют неровности и неровности, как у его кузена, в то время как галангал более блестящий и гладкий между неровностями.

Чтобы проиллюстрировать эти различия, посмотрите эту фотографию ниже. Корневище справа — галангальное, а левое — имбирное.

Фото Кристины Лофгрен.

Кожура имбиря обычно светло-бежевого цвета, тогда как у галангала может быть от бледно-коричневого до темно-коричневато-красного, в зависимости от того, насколько он свежий и сколько лет было корневищу на момент сбора.

Выращивание и история

Галангал родом из Юго-Восточной Азии, где он незаменим во многих тайских блюдах, таких как карри и супы. Он также популярен в лаосской, филиппинской, камбоджийской, вьетнамской, малазийской, сингапурской и индонезийской кухне.

Кроме того, его выращивали и использовали как важный элемент кухни и медицины в Индии, Китае и Японии.

Галангал веками использовался в аюрведической и традиционной тайской и китайской медицине как противогрибковое, противогрибковое средство при проблемах с желудком, а также для лечения и профилактики диабета и проблем с сердцем, а также ряда других проблем.

Древние римляне использовали его как пищу и лекарство, а затем завезли в Европу в девятом веке.

Сегодня он в основном коммерчески выращивается в Индии, Малайзии, Индонезии, Таиланде, Вьетнаме и на Гавайях, а также в провинциях Фуцзянь, Гуандун, Хайнань, Гуанси на юге Китая. Индия импортирует полную четверть от общего количества выращиваемого в мире галангала, за которыми следуют Соединенные Штаты, импортирующие почти 22 процента.

Распространение

Вы можете найти семена галангала, но цветы на этом растении обычно стерильны и не дают жизнеспособных семян, а любые жизнеспособные семена, которые все же прорастут, не вырастут настоящими.Придерживайтесь деления растений, посадки рассады или клубней.

Какой бы метод вы ни выбрали, убедитесь, что ваша почва готова для посадки растений. Это означает, что добавьте в почву хорошо перепревший компост, если он песчаный или глиняный. Любит рыхлую, суглинистую, хорошо дренированную почву.

Если вы не можете создать идеальную почву, подумайте об использовании приподнятых грядок или контейнеров, заполненных покупной почвой.

По разделу

Если у вас или у вашего друга уже есть растение, разделите его, чтобы создать два или более новых.

Чтобы это произошло, весной или осенью выкопайте все растение, корни и все остальное. Чтобы убедиться, что вы выкопали большую часть корневой системы, вставьте большую садовую вилку на расстоянии не менее 30 см от основания растения и осторожно потяните ручку на себя, чтобы приподнять корни.

Выбейте почву или смойте ее из шланга, чтобы было видно корневище. С помощью садовой пилы или крепкого ножа разрежьте корневище на кусочки. Четырехдюймовый кусок — это минимум для размножения, и вы должны постараться оставить как можно больше листвы.

Пересадите кусочки, как при трансплантации, как описано ниже.

Из корневищ

Я знаю, что вам интересно, и ответ — «да». Вы можете посадить корневища, купленные в продуктовом магазине, чтобы вырастить новое растение. Вы также можете найти корневища в питомниках или в Интернете.

Свежие корневища галангала

Kejora продает на Amazon пакеты весом один или два фунта свежего выращенного на Гавайях галангала через Amazon , если вы ищете хороший источник.

Если вы пойдете по этому пути, выберите для посадки корневище, которое будет твердым и не будет иметь сморщенных частей. Разрежьте его на кусочки по четыре дюйма.

Фото Кристины Лофгрен.

Сажайте прямо в саду ранней весной или высаживайте в помещении в контейнере размером с галлон. Помните, земля должна быть хорошо дренируемой, плодородной и суглинистой. Если вы выращиваете в контейнерах, используйте водоудерживающую почвенную смесь.

Если вы не знаете, какую почвенную среду использовать, мне нравится Tank’s Pro Coco-Soil Potting Mix.Он содержит кокосовую койру, которая помогает удерживать воду, и компост для создания пористой питательной среды.

Tank’s Pro Coco-Soil Potting Mix

Купите немного в Arbico Organics в мешках объемом 1,5 кубических фута.

Поместите корневище на глубину трех дюймов в среду. Если у вас несколько корневищ, поместите их на расстоянии не менее 18 дюймов друг от друга. Если вы начинаете в помещении, сажайте по одному корневищу на контейнер объемом в галлон.

Фото Кристины Лофгрен.

Хорошо полейте почву и держите ее влажной.Что значит влажный? Воткните пальцем в верхний дюйм почвы. Это должно быть похоже на хорошо отжатую губку.

Комнатные растения следует помещать в место, где должно быть не менее шести часов яркого непрямого солнечного света. На открытом воздухе выращивайте их в частично затененном месте.

Примерно через неделю вы должны увидеть побеги, появляющиеся из корневища. В течение нескольких недель побеги должны достичь нескольких дюймов в высоту и иметь несколько листьев. На этом этапе вы можете пересадить свои комнатные растения на улицу, если хотите.

Перед тем, как положить их в землю, закалите старт, поместив их на улицу в защищенное место примерно на час. Затем верните их в дом. На следующий день выставьте их на улицу на два часа, на третий — три часа и так далее. Через неделю они будут готовы к работе.

Пересадка

Если вам удастся найти в питомнике растение галангал, вы можете пересадить его в свой сад. Это быстрый способ перейти от посадки к сбору урожая, но он более дорогостоящий, чем другие методы.

Чтобы посадить, выкопайте в своем саду яму, которая в два раза шире и глубже контейнера, в котором было выращено растение. Выньте галангал из контейнера и опустите в яму. Засыпьте вокруг него почву и утрамбуйте.

Поливайте хорошо, чтобы почва осела вокруг корней.

Как расти

Как и многим растениям, выращиваемым ради корней, галангал нуждается в плодородной, рыхлой, суглинистой, хорошо дренируемой почве. Требуется pH от 6,0 до 7,8.

Полотеневой оттенок идеален, хотя может выдерживать почти полное солнце.Однако растений, растущих на полном солнце, в разгар лета могут подвергаться солнечным ожогам.

Держите почву влажной, как хорошо отжатая губка. Не позволяйте почве пересыхать.

Вы можете выращивать галангал в контейнерах, но клубни не вырастут очень большими, если у вас нет горшка объемом более пяти галлонов. Наполните контейнер пористой почвой, удерживающей воду, и внимательно следите за горшком, чтобы убедиться, что он не пересыхает.

Увеличивайте размер контейнера по мере роста растения или, если вы выращиваете в земле, ежегодно выкопайте и соберите половину корневища, чтобы сохранить его.

В земле или в контейнере добавьте слой соломенной мульчи толщиной в дюйм, чтобы почва оставалась прохладной и влажной.

Зимой растение перестает расти, но листья остаются зелеными. На этом этапе вы можете уменьшить полив и дать высохнуть верхнему сантиметру почвы между поливами.

Если вы выращиваете растение в контейнере в помещении, держите растение рядом с окном, где оно будет частично попадать на солнце, примерно от трех до шести часов прямого солнечного света в день.

Галангал является хорошим компаньоном для ряда различных растений, которые имеют схожие потребности в выращивании, включая орхидей , лемонграсс и имбирь .Вы также можете посадить его с красным клевером, чтобы закрепить азот в почве.

Просто помните, что чем бы вы его ни разместили, галангал вырастет высоким и может затенять более мелкие растения. В этом случае вы можете посадить травы, которые не боятся влажной почвы и полутени, например, мяту , кинзу и душистую древесину.

Избегайте посадки овощей, которым необходимо много солнца, таких как дыни, баклажаны , помидоры и перец чили .

Советы по выращиванию

• Держите почву постоянно влажной.
• Растение от частичного до полного солнца.
• Добавьте 2,5 см соломенной мульчи, чтобы сохранить влагу.

Техническое обслуживание

Удобряйте растение один раз в месяц весной и летом, внося боковые подкормки водорастворимыми универсальными удобрениями.

Arbico Organics предлагает один из моих любимых вариантов : практичная универсальная смесь в одно- и пятифунтовых контейнерах.

Универсальный микс «Практика земли»

Нет необходимости обрезать это растение, но обязательно удалите мертвые, больные или пожелтевшие стебли. Вы также можете обрезать листву, если растениям становится слишком тесно, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.

Породы на выбор

Есть два вида, которые известны под названием галангал, как мы обсуждали ранее.

Малый галангал ( A. officinarum ) меньше своего двоюродного брата.Когда он созреет, он может вырасти чуть более трех футов в высоту. Листья короче и уже.

Меньший сорт имеет более смелый, более горький вкус с более сильной ноткой сосны. Ему не хватает тонкой землистой сладости, которая есть у большего разнообразия.

Большой галангал ( A. galanga ) вырастает до шести футов в высоту. Корневище имеет несколько лечебный вкус с землистой имбирной основой.

Борьба с вредителями и болезнями

Сказать, что растение легко вырастить — это клише, и это очень неприятно, когда вы убиваете растение, которое, как говорят в Интернете, вырастить несложно, но галангал действительно таков.

Отчасти причина в том, что не так много вредителей или болезней, которые хотят приготовить из этого еду.

Насекомые

Хотя о наиболее распространенных вредителях можно не беспокоиться, вы можете столкнуться с паутинным клещом. Маловероятно, что эти вредители уничтожат ваш урожай, если у вас не будет серьезного заражения, но тем не менее вы должны попытаться удержать их подальше.

Когда погода становится сухой, особенно в помещении, паутинные клещи любят заходить без приглашения и здороваться.Эти паукообразные из семейства Tetranychidae крошечные, как размер точки в конце этого предложения. Вот почему обычно вы не замечаете самих клещей, а скорее обнаруживаете тонкую паутину, которую они оставляют после себя.

Повреждения растений проявляются в виде желтых пятен на листьях, которые появляются из отверстий, оставленных ротовыми аппаратами клещей. Эти крошечные вредители высасывают жидкость из растений, что может ослабить их или вызвать пожелтение и отмирание листьев.

Для борьбы с клещами опрыскивайте растения струей воды, чтобы сбить маленьких паукообразных. Введение и поощрение полезных насекомых , таких как божьи коровки и хищных клещей, таких как Phytoseiulus persimilis , также может иметь большое значение.

Как вы заманиваете хищных клещей в свой сад? В этом случае вы можете потратить немного денег на решение проблемы.

Вы можете купить упаковки, содержащие от 2 000 до 10 000 клещей , в Arbico Organics .

Если вы все еще испытываете затруднения, используйте садовое масло, такое как SuffOil-X, которое также доступно у наших друзей из Arbico Organics в кувшинах емкостью 2,5 галлона.

SuffOil-X

Этот спрей убивает насекомых и избавляет от болезней, таких как ржавчина, о которых мы поговорим через секунду. Вы просто смешиваете его с водой и опрыскиваете растения. Просто убедитесь, что ваш галангал хорошо поливается при использовании этого продукта.

Болезнь

Болезни встречаются нечасто, но время от времени случаются инфекции.Самая большая проблема, с которой вы столкнетесь при выращивании этого вкусного растения, — это грибковая природа. Большинство грибковых заболеваний можно избежать, если соблюдать правила гигиены в саду.

Поливайте на уровне почвы, а не листвы, и прореживайте растения, если листва становится слишком густой. Поощряйте хорошую циркуляцию воздуха, держа растения на подходящем расстоянии друг от друга при посадке.

Корневая гниль

Галангал любит влажную почву, но стоячая вода может привести к загниванию корней. Вот почему важно хорошо дренировать почву.Корневая гниль может быть вызвана двумя причинами, и возбудителем болезни является грибок.

Корни также могут гнить из-за физиологических проблем, просто потому, что они не могли получить необходимый кислород, потому что находились в слишком большом количестве воды. Скорее всего, вы не узнаете, в чем причина, если вы столкнетесь с проблемой, поэтому нам необходимо решить обе проблемы.

Поскольку все повреждения происходят под землей, по крайней мере на начальном этапе, вы, вероятно, не узнаете, что ваши растения болеют этим заболеванием, пока листва не начнет желтеть и увядать.

Как только вы увидите, что это происходит, сразу же вытащите растение из земли или из горшка. Обрежьте все мягкие, коричневые или другие нездоровые корни и удалите желтые листья. Затем смочите корни фунгицидом, например биофунгицидом Bonide’s Revitalize.

Биофунгицид Bonide Revitalize

Этот универсальный фунгицид использует полезную бактерию Bacillus amyloliquefaciens , штамм D747, для уничтожения грибов. Если у вас еще нет предпочтительного фунгицида, я настоятельно рекомендую вам попробовать его.

Вы можете купить их в Arbico Organics .

Пересадите в свежую горшечную почву или снова в землю. Однако, если проблема связана с плохим дренажем, вам необходимо исправить это, прежде чем можно будет произвести повторную посадку. Обработка большого количества хорошо выдержанного компоста поможет по крайней мере на фут в глубь почвы, или вы можете подумать о создании приподнятого грядки. Не забудьте также выбрать емкости с подходящими дренажными отверстиями.

Наконец, через две недели полейте растение чайной ложкой фунгицида Bonide, смешанной с галлоном воды (или следуйте инструкциям производителя, если вы используете другой фунгицид).Повторить через месяц.

Ржавчина

Ржавчина вызывается различными грибами отряда Pucciniales. Тип, который атакует, варьируется от места к месту и от типа растения, но все они обрабатываются одинаково. Как следует из названия, это заболевание выглядит так, будто листья на вашем растении начали ржаветь.

Однако до того, как это произойдет, на листьях обычно появляются маленькие белые выступающие пятна на нижней стороне. Позже эти пятна приобретают цвет ржавчины, а листья могут пожелтеть и опадать с растения.

Ржавчина предпочитает тенистые, теплые, влажные места. Поскольку вы не едите листья своего растения, лучший способ борьбы — просто обрезать все инфицированные листья. Поливайте утром и не удобряйте растения чрезмерно.

Если дела не пойдут совсем плохо, этого должно быть достаточно, чтобы держать болезнь под контролем, чтобы вы все еще могли собирать урожай корневищ.

Но если симптомы проявляются более чем на половине листьев, медный спрей или Bonide Orchard Spray будут контролировать это заболевание.

Спрей Bonide Orchard

Bonide Orchard Spray содержит фунгициды и пестициды в форме серы и пиретрина, поэтому он решает сразу несколько проблем.

Купите готовый к распылению контейнер объемом 21 унцию, пинту концентрата или 1 кварту концентрата в Arbico Organics , если вы оказались в рассоле, и следуйте инструкциям производителя.

Сбор урожая

Через три месяца после посадки корневища в почву оно должно быть готово к сбору урожая.Вы также можете позволить ему расти немного дольше, чтобы ветвиться и развиваться, если вы хотите получить больший урожай.

При этом корневище становится тем жестче, чем больше оно растет, так что не ждите слишком долго.

Для сбора урожая поднимите все растение, корни и все остальное, используя большую садовую вилку. Если вы хотите использовать все растение, обрежьте всю листву, промойте корневую систему и отделите части корневища острым ножом или садовой пилой.

Если вы собираетесь собрать только часть корневища и пересадить основную часть растения, оставьте листву на месте.Постучите и смахните рыхлую грязь. Удалите более мелкие ветви корневища и обрежьте с них всю листву. Оставьте основной раздел нетронутым.

Обрежьте в основной части все листья, которые выглядят коричневыми или нездоровыми. Затем произведите пересадку, как при пересадке.

Можно есть и молодые побеги. Обрежьте их парой чистых машинок для стрижки, когда они выйдут из почвы и достигнут нескольких дюймов в высоту.

Консервирование

Самый простой способ хранения корневищ — обернуть их хлопчатобумажной тканью и поставить в холодильник.Так они продержатся несколько недель. Вы также можете нарезать их на кусочки длиной в дюйм и заморозить в герметичных пластиковых пакетах. Так у меня их хватило на год.

Можно сушить галангал, и корневища приобретают более древесные, землистые нотки на вершине имбирно-перцового оттенка, который уже возникает, когда вы их сушите.

Для сушки тщательно вымойте корневище и нарежьте его как можно тоньше. Выложите ломтики одним слоем на противень, не перекрывая друг друга, и поместите в центр духовки при минимально возможной температуре.

Дайте кусочкам сохнуть столько, сколько им нужно, может быть, несколько часов, а затем выньте ломтики и дайте им остыть. Хранить в герметичном контейнере в прохладном темном месте до шести месяцев.

Рецепты и идеи приготовления

Когда вы используете галангал, соскребайте кожу, как вы делаете это с имбирем. Для этого можно использовать нож или овощечистку, а я просто ложку.

У вас меньше шансов пораниться, и кожа сразу снимается, не срезая вместе с ней внутренние части, как это могут сделать нож или нож.

Кожа технически съедобна, поэтому, если хотите, оставьте ее на месте, хотя текстура у нее немного жесткая.

В кулинарии можно использовать тонкие ломтики или куски корневища, а можно растолочь его в пюре.

Используется в сыром виде, оно имеет сильный аромат, поэтому большинство людей готовят его перед употреблением. Более молодые и светлые кусочки обычно мягче, а с возрастом растения становятся жестче и ярче на вкус.

Более старые корневища будут иметь красную мякоть.Эти кусочки лучше не есть в сыром виде, а в супы или карри.

Многие жители Запада знакомы с галангалом из супа том кха кай (в конце концов, «кха» — это галангал). Бульон обычно готовят из пасты из галангала, но многие повара также включают в бульон тонкие ломтики корневища. Корневище также является важным элементом тайского карри.

Посетите наш партнерский сайт Foodal , где вы найдете руководство по простым тайским рецептам, в том числе рецепту том кха.

Мой брат несколько лет жил на Филиппинах, и из всех вещей, которые он привез, этот рецепт куриного адобо, на мой взгляд, был самым ценным.

Чтобы приготовить это, смешайте восемь целых куриных крылышек (включая друмет, крылышко и кончик) с 20 нарезанными зубчиками чеснока, четырьмя нарезанными ломтиками тайского перца чили (больше, если вы любите специи), тремя кусочками очищенного галангала толщиной один дюйм, чашкой рисового уксуса, чашки тамари, трех столовых ложек черного перца, трех столовых ложек сахара и четырех лавровых листьев.Выложите все это в форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов и накройте. Мариновать 24 часа в холодильнике, каждые шесть часов переворачивая крылышки (можно сделать перерыв, чтобы поспать).

Когда вы будете готовы приготовить курицу, разогрейте немного растительного масла в тяжелой кастрюле на среднем уровне. Добавьте курицу и готовьте около трех минут. Переверните и готовьте с другой стороны три минуты. На этом этапе кожица должна стать карамелизованной и коричневой. Добавьте маринад и полстакана воды, накройте крышкой и тушите около 25 минут.

Откройте и переверните курицу. Продолжайте варить, пока мясо не начнет отваливаться от кости, а маринад не загустеет. Это должно занять еще 15-20 минут. Подавать с рисом, выложенным сверху соусом.

Галангал также является ключевым ингредиентом ренданга, феноменального индонезийского или малазийского карри, который обычно готовят из говядины.

Побеги можно приготовить на пару или отварить и заправить уксусом или маслом.

Цветки тоже съедобные.Они начинают появляться в конце лета, и как только они полностью раскроются, вы можете отрезать их ножницами. Добавьте их в салаты или в супы.

Ягоду тоже можно есть. Они образуются после отцветания цветов, обычно в середине осени. Они готовы, когда станут ярко-красными.

А теперь, когда мы закончили ужинать, пришло время десерта. Засахаренный галангал феноменален.

Для этого застелите противень пергаментной бумагой.Наполните большую кастрюлю водой и доведите ее до кипения. Нарежьте полфунта галангала на кусочки толщиной 1/8 дюйма и варите 30 минут. Слейте воду и дайте остыть.

Верните ломтики в кастрюлю и добавьте 1/8 стакана воды и полфунта сахара. Доведите смесь до кипения, часто помешивая. Дайте смеси вариться около 10 минут или пока сахар не начнет кристаллизоваться.

Положите кусочки на подготовленный противень и дайте им полностью остыть.Теперь вы готовы копать!

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения:	Многолетний корнеплод	Техническое обслуживание:	Низкое
Родом из:	Юго-Восточная Азия	Допуск:	Полутень, влажная почва
Выносливость (зона USDA):	9-12	Тип почвы:	Суглинистая, богатая, рыхлая
Сезон:	Необходим круглогодичный умеренный климат	pH почвы:	6.0-7,8
Воздействие:	Частичное солнце	Дренаж почвы:	Дренаж почвы
Расстояние:	18 дюймов	Привлекает:	Колибри
Глубина посадки:	3 дюйма	Сопутствующая посадка:	Кориандр, имбирь, лемонграсс, мята, красный клевер, душистый деревяшка
Срок созревания:	3 месяца (корневища)	Избегать посадки с:	Баклажаны, дыни, перец, помидоры
Высота:	6 футов	Заказ:	Zingiberales
Распространение:	4 фута	Семейство:	Zingiberaceae
Потребность в воде:	Умеренная	Род:	Альпиния
Распространенные вредители и болезни:	Паутинный клещ; Корневая гниль, ржавчина	Вид:	Галанга

Поместите восхитительный Галангал в свое пространство

Вот и все! Галангал не должен быть устрашающим или невозможным для выращивания, даже если вы живете в климате, который не совсем то, что вы бы назвали тропическим.С правильной почвой и солнечным светом это растение — подарок, который не перестает дарить.

Мне не терпится узнать, как это пойдет для вас. Пожалуйста, вернитесь и расскажите нам все интересные подробности.

Помогло ли это руководство осуществить ваши мечты о галангах? Если это так, у нас есть отличные руководства по выращиванию некоторых из его вкусных родственников, которые вы, возможно, захотите проверить дальше:

Фото Кристин Лофгрен © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации.Фотографии продуктов предоставлены Arbico Organics и Kejora. Не в титрах: Shutterstock.

О Кристине Лофгрен

Кристин Лофгрен — писатель, фотограф, читатель и любитель садоводства из-за пределов Портленда, штат Орегон. Она выросла в пустыне Юты и в 2018 году вместе с мужем и двумя собаками перебралась в тропические леса северо-запада Тихого океана. В наши дни ее страсть сосредоточена на выращивании декоративных съедобных продуктов и поисках пищи в городских и пригородных ландшафтах.

Как вырастить галангал |

Если вы похожи на меня и просто не можете получить достаточно тайской кухни дома, пора подумать о том, чтобы вырастить больше азиатских трав в своем саду. Многие люди сейчас выращивают кориандр, тайский базилик и перец чили в качестве основных продуктов для сада, но пришло время рассмотреть еще одну важную азиатскую траву — галангал ( Alpinia galanga ).

Он может выглядеть как имбирь и даже быть родственником, но не позволяйте его семейным узами вводить вас в заблуждение — он имеет розовый цвет с более перечным цитрусовым привкусом.Он также может быть немного содержательным, поэтому его нужно мелко нарезать или даже измельчить для оптимального вкуса.

Галангал лучше всего сажать ранней весной, располагая небольшие корневища с 1-2 бутонами на расстоянии около 20 см друг от друга. Отметьте участок, чтобы по ошибке не уничтожить корневища лопатой в спящем состоянии. Постарайтесь посадить их в качестве подлеска, где они будут защищены от солнечных лучей и морозов. Чувствительный к засухе и морозам, галангал предпочитает тропические и субтропические условия, но будет хорошо расти в умеренно теплых регионах, если они защищены от мороза.В более прохладных местах всегда можно попробовать выращивать их под навесом. Галангал относительно свободен от болезней; Единственная проблема, которая может возникнуть — это корневая гниль, если земля слишком влажная, даже если они предпочитают влажную почву.

Поскольку галангал является корневищем, растения размножаются в почве, и можно собирать именно эти дополнительные корневища. Чтобы собрать урожай, осторожно удаляйте по несколько корневищ со стороны куста за раз, а не выкопайте все это целиком. Это позволит заводу работать долгие годы.Лучше подождать не менее года, прежде чем начинать сбор урожая с новых растений, чтобы они могли прижиться, но всего через несколько лет вы сможете собирать урожай всякий раз, когда это необходимо. Если вы собираете урожай в больших количествах или делите растения для размножения, дождитесь, пока листья не пожелтеют или не отмрут поздней осенью и зимой.

Galangal Alpinia galanga Фото Арно Кинг

Собранный галангал можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель, а если вам нужно хранить его более длительное время, его можно заморозить или высушить.Не снимайте кожу до использования, чтобы сохранить ее свежесть. Просто заверните корни в жиронепроницаемую бумагу и поместите в пластиковый пакет с застежкой-молнией в холодильник, пока не будете готовы к приготовлению. В случае замораживания разрежьте его на более удобные отрезки и заморозьте в пластике. В случае высыхания нарезать ломтиками и хранить в герметичном контейнере. Его можно легко регидратировать перед использованием.

Сейчас я выращиваю продукты из-за их вкуса, но многие люди хотят знать, какие еще преимущества для здоровья вы можете получить. Говорят, что галангал, принадлежащий к семейству имбирных, является лекарством от всего, от укачивания до импотенции, поэтому немного в вашем рационе будет иметь большое значение!

Галангал является важным ингредиентом большинства карри и блюд Юго-Восточной Азии, особенно малазийской, тайской и индонезийской кухни.Тонкая полоса свежего галангала эквивалентна чайной ложке сушеного галгала, поэтому используйте его с осторожностью.

Ниже приведен быстрый и простой рецепт пасты Green Curry Paste, который, несомненно, поможет мотивировать вас заказать это самое первое корневище. Приятного аппетита!

Зеленая паста карри
Ингредиенты
15 стручков перца чили
10 зубчиков чеснока (нарезанных)
1 чайная ложка нарезанного галангала
1 столовая ложка лемонграсса (тонко нарезанного)
½ чайной ложки цедры лайма
1 чайная ложка кинзы (5 измельченных корней кориандра) мозоли белого перца
1 столовая ложка семян кориандра (жареные)
1 чайная ложка семян тмина (жареные)
1 чайная ложка креветочной пасты (Капи)
Рыбный соус по вкусу

Метод
Смешайте в ступке пестиком или кухонным комбайном до образования пасты.Поместите в герметичную емкость в холодильник. Используйте так же, как и любую пасту карри, купленную в магазине, хотя эта паста не содержит глутамата натрия и консервантов, а также очень вкусная. В холодильнике он хранится около месяца.

Как вырастить галангал (Alpinia galanga) из магазинных корневищ

1.Рука корневища калгана

Галангал используется в качестве пряности травы и специй в кухне Юго-Восточной Азии, особенно в Малайзии, Сингапуре, Индонезии и Таиланде. Галангал входит в состав блюд из курицы и рыбы с карри, а также является моим любимым деликатесом Хари Райя, рендангом. Китайцы называют его «синий имбирь», а на малайском — «галангал» или «ленгкуас».

Так как он легко доступен на любом сыром рынке в этом регионе, у нас всегда есть галангал. У нас также есть запас корневищ калгана в холодильнике, готовый к использованию в любой момент.

Знаете ли вы, что из калгана может вырасти красивое растение с эффектной листвой?
Даже если вы не собираетесь собирать урожай галангала для приготовления пищи, вы можете выращивать растения галангала только из-за их красивой и крутой листвы. Все растение имеет легкий аромат. Это дешевый завод, не требующий особого ухода. Сегодня я покажу вам, как вырастить галангал из купленных в магазине корневищ.

Этот пост посвящен ясеню из Houris в блоге Garden. Она новый блоггер, поэтому обязательно посетите ее блог, чтобы подбодрить ее.Ее энтузиазм и усердие в уходе за маленьким «садиком у окна» вдохновили меня на ведение блога. Иногда можно увидеть и оценить многие вещи по-новому.

2. Рассада галангала

Вы можете вырастить галангал из купленного в магазине галгала или из только что выкопанного корневища в саду друга / соседа.

Свежевыкопанные корневища можно сразу высаживать в почву. Выкопайте ямку, затем засыпьте корневище таким грунтом.
Не выбрасывайте излишки калгана в холодильнике. Из них можно вырастить экзотические растения имбиря с красивой листвой. Если хотите, можете позже собрать корневища для приготовления.

Выберите корневища с «глазками» или узлами. Из глаз разовьются новые побеги. Если рука слишком велика, вы можете разрезать ее на более мелкие кусочки перед посадкой, но у каждого кусочка должно быть не менее 2 глазков. В Малайзии корневища галангала можно высаживать прямо в почву или дать ему постоять в емкости с водой на 1-2 дня перед посадкой.Вы можете посадить его прямо на землю или в контейнер. Вы пока не увидите корней, так как они появятся через некоторое время. Поместите его в затененное место. Почва должна быть влажной, но хорошо дренированной.

3. Корневище галангала укорененное

Выше показан саженец галангала с корневищем с побегами и корнями. Съедобная часть галангала — это корневище, которое представляет собой вздутый подземный стебель, а не корни.Следовательно, неправильно говорить «корень имбиря», поскольку он довольно часто используется в кулинарных рецептах.

4. Галангал и лимонник

Выше показано скопление галангальных растений в моем районе «Сад у канавы». Он растет под прямым солнцем и посажен рядом с некоторыми растениями лимонной травы. Прижившиеся растения не требуют особого ухода и ухода, поскольку они выносливы и не подвержены атакам вредителей. Поливайте, чтобы почва оставалась влажной, и удобряйте ее раз в месяц.Обрежьте засохшие стебли листьев.

Корневища галангала можно собрать примерно через 10-12 месяцев, когда растения начнут цвести. При сборе корневищ не нужно выкорчевывать все растение. Просто отрежьте столько, сколько вам нужно, и она будет расти снова.

5. Листва калана

Вышеупомянутое — это мое растение галангал, выращенное из одного саженца. Он еще не зацвел, но мне нравится их эффектная, крутая листва.Растения галангала могут вырастать до 3 м в высоту.

6. Цветущий галангал

Вы знаете, как выглядят цветы галангала?

7. Цветочные бутоны галангала

Цветки галангала распускаются на верхушечных прямостоячих соцветиях.

Листья, стебли, корневища и даже семена имеют мягкий ароматный запах.

8.Бутоны галангала

Научное название: Alpinia galanga
Синоним: Languas galanga

Распространенные названия: Большой галангал, тайский / сиамский имбирь, пряный имбирь

.

Китайское название — Голубой имбирь (南 姜) или 高 良姜
, Малайское название — Ленгкуас, Галангал

Семейство: Zingiberaceae

Происхождение: Тропическая Азия (Индия)
Уроженец Юго-Восточной Азии и Индонезии

Категория: Корневищные многолетники
Использование: Лекарственные травы и пряности.

«Как вырастить галангал (Alpina galanga) из купленных в магазине корневищ», защищенный авторским правом пост, был написан для блога My Nice Garden 25 августа 2012 г. на сайте Autumn Belle @ http://www.mynicegarden.com/.

9. Соцветие галангала

Цветки желтовато-белого цвета. Плод небольшой, около 1,25 см в диаметре, ягодообразный или грушевидный. По мере созревания цвет меняется от зеленого к желтому и к кроваво-красному. Фрукты используются в китайской медицине.Семена трехгранные, пепельного цвета, ароматные. Alpinia galanga используется как традиционная арюведическая медицина в Индии с 600 года нашей эры.

Вы выращиваете галангал в своем саду?
Используете ли вы калган в кулинарии и в каких блюдах он употребляет?

Это моя запись на Пятницу по удобрениям, которую проводит Гленда Тутси Тайм здесь.

Обновлено:
1. Отвечая на вопрос Шона Л., семена галангала используются в китайской медицине при желудочных заболеваниях. Ссылка здесь, отрывок из книги Роя Тераниши «Химия вкусов: тридцать лет прогресса».

2. Рекомендуемые сайты для дополнительного чтения: (а) сайт GlobinMed
и (б) Википедия — используется в афроамериканской медицине и магии хулиганства!

3. Ниже показано, как выглядит проросшее корневище галангала после замачивания в емкости с водой в течение недели или около того.

Корни еще не появились. Вы можете посадить его в почву. На самом деле в Малайзии мы можем сажать корневище галангала прямо в почву. Легко укоренится.

Как вырастить Galangal 5 главных СОВЕТОВ! (Включая видео)

Следующая статья представляет собой измененную расшифровку видео, которое я создал о том, как выращивать галангал, поэтому, если вы предпочитаете смотреть видео, а не читать, прокрутите страницу вниз.

Это мои пять главных советов о том, как вырастить тонну галангала. По какой-то причине я думаю о теме «Бонанза» каждый раз, когда выращиваю галангал или собираю его… Не знаю, почему… я странный? Дайте мне знать в разделе комментариев ниже!

Корневище галангала с очищенным и отрезанным стеблем на листе (изображение выше)

В общем, давайте разберемся, прежде всего, что такое галангал? Что ж, галангал — одна из наиболее часто используемых пищевых культур в мире, и, кажется, никто об этом не знает, ну, мало кто знает об этом, и если вы спросите кого-нибудь на улице : «Вы знаете, что такое галангал?» Они, наверное, не совсем знают, но держу пари, они съели это.

Галангал — действительно простое в выращивании растение, а росток галангала позади меня (см. Изображение выше) имеет высоту более 2 метров! Галангал происходит из Китая, и мы любим выращивать его в нашем саду, потому что это одно из лучших декоративных пищевых растений, которые есть на нашей территории.

Галангал — это специя, связанная с имбирем. Возможно, вы помните, как вырастить тонну имбиря? Видео? Ну, имбирь и галангал связаны, но на вкус они совсем не похожи, и на самом деле они немного похожи, но галангал намного более волокнистый, чем имбирь.

Галангал обычно используется для ароматизации азиатских блюд, таких как жаркое или супы, в основном из тайской, лаосской и индонезийской кухни. Фактически, это была наша поездка в Таиланд и Лаос в 2016 году, которая действительно вдохновила меня начать выращивать галангал здесь, у себя дома, и, черт возьми, это не было хорошей идеей, потому что он просто растет как сумасшедший и отлично подходит для всех продуктов, которые мы любим. кушать.

Галангал можно использовать в свежем, сушеном виде и измельчить в порошок, но мы часто просто используем его прямо, как будто он красиво и мелко нарезан в блюдо и приготовлен.У него отчетливо лечебный вкус, который сам по себе довольно горький, это не неприятно, но на самом деле он довольно сильный, и вам не нужно много этого, чтобы придать блюду аромат. Он довольно острый, но хороший, особенно хорош в качестве аккомпанемента и дополнения к пище и привносит эту еду, он действительно приносит блюдо, вы вроде не знаете, что оно в блюде, однако вы, как правило, замечаете, если оно отсутствует (если вы понимаете, что я имею в виду), так что это вызовет отличное тайское или азиатское блюдо из типа «да, это приятно, вау, это действительно хорошо, что в нем !? Намек на галангал, вот что…

Одна вещь, которую я забыл упомянуть в видео (досадно), — это цветок галангала (изображение выше).Это ни в коем случае не впечатляющий цветок, но он все же красивый и добавляет привлекательности в целом этому превосходному пищевому / декоративному растению.

Совет №1 Позиция

Расположение галангала в правильном месте жизненно важно, если вы хотите получить максимальную отдачу от урожая и добиться от него наилучшего роста. Галангал лучше всего размещать на ярком солнце. У нас есть это прямо посреди нашего огорода (см. Изображение выше), вы найдете несколько надписей в сети, в которых говорится, что вы должны выращивать галангал в тени или частично в тени.Я полностью не согласен с тем, что я считаю, что вы должны расти это в самом солнечном месте, если вы хотите, чтобы оно было таким огромным, особенным растением, и вы хотите получить от него максимум удовольствия.

Но да, конечно, вы можете выращивать его в частичной тени или даже некоторые люди говорят, что в полной тени, я не думаю, что это оптимально, но если вы хотите дать ему шанс в полной тени, делайте то, что вы не хотите нужно вырастить его на таком месте, которое будет затенять другие растения. Теперь, я думаю, мы допустили небольшую ошибку, поместив его в середине нашего патча, потому что он имеет тенденцию расти настолько огромным, что я думаю о том, чтобы переместить этот комок, выкопав его и переместив назад где мои банановые деревья или где-то поблизости, чтобы они могли расти и не затенять другие небольшие овощные культуры.

Совет №2 Посадка

Галангал лучше всего растет в теплом климате, но он будет расти и в более прохладном умеренном климате или даже в холодном климате, если его выращивать в защищенном и теплом месте.

Используйте рассыпчатую, хорошо дренируемую почву с большим количеством органических веществ, таких как компост или даже древесная щепа, смешанная с верхним слоем почвы, и защищайте молодые растения хорошим слоем мульчи поверх нее во время посадки. Галангал довольно легко вырастет из корневища (кусочка корня), подобного этому (см. Изображение на обложке вверху), особенно если у него уже есть один или два побега, которые превращаются в новые растения.

Сначала я купил наши растения в Интернете, но вы можете попробовать в питомниках или даже на рынках кусок корня галангала, а затем просто попробовать его вырастить. Я бы начал сажать растение весной или летом, хорошо поливая его до тех пор, пока оно не укоренится и не разовьется. подготовлен к тому, что он будет расти очень быстро!

Мы посадили наш первый урожай галангала в декабре 2016 года, так что менее чем за два года он вырос из трех маленьких растений в эту огромную тонну галангала, довольно удивительно, эй !? И не то, чтобы мне это нужно, но вы могли бы, галангал действительно хорошо работает в горшках, просто убедитесь, что когда вы сажаете его в горшок, вы либо собираете его, либо пересаживаете через шесть месяцев или около того, чтобы растение не прижилось к корням. из-за его расширения.

Наконечник № 3 Кормление

Прежде чем мы поговорим о кормлении, давайте сделаем небольшой бонус по поливу. Галангал хорошо себя чувствует в засушливую погоду (он очень морозостойкий), и мне он нравится из-за этого — его так легко выращивать, однако он намного лучше реагирует на полив, если вы выращиваете его в свободно дренируемой почве обычная вода, но не позволяйте ей оставаться в ней.

Если ваша почва плодородная, ей может не потребоваться слишком много подкормки в течение первых 12 месяцев, но, опять же, она будет лучше расти, если хотя бы раз в год вносить некоторые общие удобрения для пищевых растений.Галангал действительно растет круглый год, но у него действительно есть свои лучшие всплески роста в весеннее время, и мы только что достигли весны здесь сейчас, и вы можете видеть дополнительные всплески роста, поскольку это время года, когда он начинает входить в свой лучший вегетационный период.

Что мне нравится делать, так это немного удобрять — немного органической крови и костей разбрызгивать вокруг основания растения и в комок, чтобы вы могли проникнуть внутрь растения, особенно в большом комке, как у нас.Но когда вы это сделаете, убедитесь, что вы хорошо полили его после, чтобы удобрения не скапливались вокруг стеблей растения, в частности, а также в корнях, чтобы они не обгорели, а затем замедлили рост растения и эффект, противоположный тому, что должно делать удобрение.

Наконечник №4 Сбор урожая

Galangal не связывается, как куркума или имбирь, поэтому не ищите отмирание как признак готовности к сбору урожая, а ищите рост растений.Я бы сказал, по крайней мере, позвольте вашему галангалу достичь метра в высоту или около 12 месяцев, прежде чем вы начнете собирать урожай, а затем собираете урожай с внешней стороны растения. Конечно, вы можете выкопать все это, а затем пересматривать каждый год или даже посадить на новое место. Что мы делаем, так это собираем урожай вокруг внешней стороны растения, получаем хорошие хорошие молодые корневища (потому что они, как правило, лучше всего готовятся). Вы можете есть их, и более старые и более деревенские, труднее и содержат больше клетчатки, поэтому молодые, как правило, будут предпочтительный для нас.

Свежий галангал самый лучший. Это лучше, чем сушеные или разлитые в бутылки продукты из азиатских магазинов, но покупать его в свежем виде может быть дорого — около 30 долларов за килограмм, поэтому выращивание собственного продукта — безусловно, самый экономичный вариант.

Все растение можно съесть целиком, но обычно его выращивают ради корня, выкопав вилкой или лопатой. На самом деле, после того, как галангал закрепится, будет довольно сложно подтянуть его, поэтому будьте готовы к тому, что ваши задние ноги и руки будут работать, чтобы извлечь этот корень!

Молодые побеги можно есть как овощ, а стебли также отлично подходят для приготовления компоста и сочны, поэтому их легко разрезать, и они действительно хорошо подходят для использования в компостной куче, особенно с сухими веществами типа углерода, которые нужно добавить немного дополнительной влаги.

Совет № 5 Вредители

Хорошая новость заключается в том, что вам действительно не нужно слишком об этом беспокоиться … Послушайте, позвольте кузнечикам и нескольким гусеницам съесть часть вашего урожая, потому что их много, и дело в некоторых из этих вредителей или почти все они — пища для лягушек и ящериц, которые любят жить в этой группе листьев, там есть влага, даже карманы с водой, в которых маленькие лягушки могут спариваться и откладывать головастиков, кто знает, но им там нравится, и я должен быть осторожен когда я собираю урожай, чтобы не потревожить молодых лягушек или ящериц, и если я это сделаю, то сажу их обратно.

Так что да, не беспокойтесь слишком сильно о вредителях, а также смиритесь с некоторыми недостатками, такими как ржавчина на листьях, желтые пятна или отмирание. Если вы беспокоитесь о том, что у вас много оттиска или что-то еще, отрежьте его, и дайте ему вырасти, и переснимите, и это, конечно, снова его озеленяет, давая ему немного корма и немного дополнительная вода тоже может очень помочь, вместо того, чтобы избавляться от фунгицида или опрыскивать растение чем-то вроде этого или пестицидом, чтобы думать, что это поможет — это противоположность тому, что вы должны делать!

, если вы обнаружите, что в корни проникают мотыльки или корневая гниль, вы можете попробовать выкопать их и очистить корневища, а затем пересадить их на новую свежую грядку, где они раньше не росли, и иногда это может улучшить окружающую среду для ваших растений. чтобы расти, а затем он может омолодиться.Иногда в почве на том месте, которое вы поместили в сверхурочное время, накапливаются переносимые почвой вредители и болезни, и иногда лучшее, что вы можете сделать, это просто переместить их на новое красивое место и оставить это место там на некоторое время. некоторое время, чтобы эти вредители могли вымереть.

В целом, галангал — действительно выносливая и легкая в выращивании культура, поэтому я не думаю, что у вас будет слишком много проблем с его выращиванием.

Вот и все! Это были пять моих главных советов о том, как вырастить тонну галангала: положение, посадка, кормление растений, сбор урожая, вредители и болезни.Делай все это правильно, и ты вырастишь тонну калгана, как и я.

Видео о том, как вырастить Galangal

Галангал малый — характеристики, выращивание и применение

Малый галангал — Франц Ойген Кёлер

Малый галангал произрастает на острове Хайнань в Южно-Китайском море, а также выращивается по всей Юго-Восточной Азии. Как и имбирь (Zingiber officinale), используются луковичные корневища растения.

Профиль малого калана:

Научное название: Alpinia officinarum

Семейство растений: семейство имбирных (Zingiberaceae)

Другие названия: symphytumoot

Время посева / Время посадки: февраль —

мая

Период цветения:

апреля

Время сбора урожая: апрель — октябрь

Полезные части растений: листья, цветы, корни

Расположение: солнечно-полутени

Качество почвы: умеренно влажная, богатый питательными веществами

Эти информация для умеренного климата!

Использование в качестве лекарственного растения: сердце сбой, проблемы с пищеварением и воспаление слизистых оболочек

Использование как ароматное растение: азиатский супы, овощные, мясные блюда, рыбные блюда

Характеристики растений и классификация Малый галангал

Происхождение и наличие малого галангала

Малый галангал является родным для остров Хайнань в Южно-Китайском море и также выращивается по всей Юго-Восточной Азии.

Заводской заказ Малый галангал

Малый галангал (Alpinia officinarum), также называемый корнем калгана, является растением из семейства имбирных (Zingiberaceae). Также известный как «Галангал» — это Большой Галангал или синий имбирь (Alpinia galanga) — растение принадлежит к тому же семейству.

Характеристики малого галангала

Завод

Малый галангал многолетнее травянистое растение с цилиндрическими бело-коричневатыми корневищами которые имеют оранжево-красноватую мякоть.Из луковичных корневищ образуют прямостоячие побеги от полутора метров (от 3 до 5 футов) высокая. Все растение источает приятный аромат, напоминающий корицу. и кардамон.

листьев

Галангал малый сидячий, цельные и темно-зеленые листья. Они имеют ширину около 2 см (0,8 дюйма) и От 25 до 30 см (от 10 до 12 дюймов) в длину.

Цветение

С апреля появляются кистевидные соцветия гермафродитов белые цветки с красноватыми линиями. Однако мы редко видим цветы настоящего галангала в умеренный климат.

Спелость

Плоды маленькие, круглые капсульные плоды.

Меньший галангал — выращивание и уход

Расположение

Малый галангал растет в умеренном климате. климат лучший, как горшечное растение в теплице или на подоконнике, так как для этого круглогодично требуется теплое место. В Корень галангала переносит как солнечные, так и частично затененные места.

Почва

субстрат в горшке должен быть водопроницаемым и богатым питательными веществами.Убеждаться у вас достаточно большой сосуд и дренажный слой расширенного глина, чтобы вода для полива всегда могла хорошо стекать.

Посадка / Посев

Можно купить малый галангал как комнатное растение и поместите в теплое место на подоконнике, в в зимнем саду или в теплице. Как вариант, можно посадить части утолщенных корневищ весной в саду и употребление это, чтобы получить новые растения галангала. Для этого подходят около 5 см (2 в) длинные участки корневищ, которые вы кладете в горшок с рыхлой и богатую питательными веществами почву и слегка засыпать почвой.Для того, чтобы увеличить влажность и способствовать размножению, накрыть горшок с капюшоном из фольги. Температура в помещении от 20 до 22 ° C (от 68 до 72 ° F) идеальны.

Распространение

Самый простой способ — размножаются путем деления корневищ, которые вы выкапываете осенью и посадить в новый и достаточно большой сосуд.

Полив / удобрение

Меньший галангал нуждается в регулярном поливе теплой водой — лучше всего во время роста фаза ежедневно. Однако убедитесь, что это не доходит до переувлажнение, так как иначе корни начинают быстро загнивать.В корень галангала тоже счастлив, если изредка опрыскивать листья и вносить жидкие удобрения в поливную воду каждые две недели.

Уборка и консервирование

Луковичные корневища корень галангала можно собирать только через четыре-пять лет — тогда они достигли диаметра от двух до пяти см (от 0,8 до 2 дюймов). Копать Желтовато-коричневые корневища лучше всего осенью.

Вы можете сохранить меньшее galangal путем высушивания корневищ и последующего измельчения их в порошок.Даже в продаже пряность доступна в основном в виде порошка.

Болезни и вредители

Что касается болезней растений и беспокоят вредители, малочисленный галангал относительно нечувствителен из-за его эфирных масел. Однако, если культура слишком мокрая, укореняйте легко может произойти гниль, в результате чего растение погибнет.

Зимовка

Малый галангал нет выносливый. Ему всегда нужна температура от 20 до 22 ° C (от 68 до 72 ° F).

Использование меньшего галангал

Меньший галангал на кухне

Свежие корневые клубни можно чистить, нарезать или натереть на терке и использовать их для приправки азиатских супов, а также овощных, мясных и рыбных блюд.Часто древесно-волокнистые корневища также готовят только для того, чтобы придать еде пряно-горячий аромат. На вкус он почти такой же пряный, как имбирь, но также напоминает кардамон, лимон и корицу.

Меньший галангал как лекарственное растение

Малый галангал имеет длинный не только в качестве пищевой специи: из-за своей остроты меньший Галангал считается согревающим и укрепляющим сердце средством в традиционная китайская медицина. Хильдегард фон Бинген приписывала великие значение растения, которое завезли на запад арабские купцы: Она описала галангал как «пряность жизни» и использовала его как тоник при сердечной недостаточности, проблемах с пищеварением и воспалении слизистые оболочки.

Корень галангала богат эфирные масла и гингеролы, составляющие пряный аромат. В Кроме того, корневища содержат флавоноиды, дубильные вещества и противовоспалительные вещества. Настоятельница использовала порошкообразный галангал. корень от боли в сердце, тошноты и как средство, укрепляющее желудок. В Кроме того, галангал входит в состав Habermus, тёплого полбы каши, добавляли в настойки и настойки на травах.

Сегодня малый галангал противосудорожное, бактериальное, противовоспалительное и Приписывают стимулирующий аппетит эффект.Поэтому употребляют галангал. в виде порошка или таблеток в фитотерапии при проблемах с пищеварением, Жалобы со стороны желудочно-кишечного тракта, вздутие живота, метеоризм, а также здоровая флора полости рта. Поскольку активные ингредиенты всасываются через слизистую оболочку полости рта рекомендуется медленно растворять малый галангал таблетки во рту. Из-за своей резкости он также считается быть иммуностимулирующим агентом в натуральной медицине, обеспечивая внутреннее тепло и благополучие. При проблемах с кровообращением, усталости и нарушения кровообращения, может помочь чай из корня калгана.

Подготовка малого галангального чая

За чаем из галангала корень, положите две чайные ложки порошка корня галангала в чашку, добавьте кипятка и дайте настояться минут десять. В качестве альтернативы, можно нарезать корневища тонкими ломтиками и заварить от 2 до 3 литров (4-6 пинт) кипятка. Для получения аппетитного эффекта следует пить чай глотками перед едой.

Меньший галангал можно использовать для эти недуги и болезни

• вздутие живота
• нарушение кровообращения
• проблемы кровообращения
• холод
• проблемы с пищеварением
• усталость
• лихорадка
• метеоризм
• желудочно-кишечные жалобы
• головная боль

Лечебные свойства

• антибактериальный
• противосудорожное средство
• противовоспалительное
• жаропонижающее
• стимулирует аппетит
• слизи растворяющие

Сторона эффекты

Нет известный.

Заявление об отказе от ответственности:

Спросить Ваш врач или фармацевт. Посещение этой страницы не может заменить визит к врачу. В случае серьезных или неясных жалоб проконсультируйтесь с вашим доктор.

Уход за растениями Galangal: Rising Ginger Cousin

В средние века ароматный и горячий корень, известный как галангал, был горячим товаром. Он широко продавался по всей Европе из Индонезии и Китая. Его популярность в западном мире снижалась, и до недавнего времени вам было трудно найти кого-нибудь, кто хотя бы знал, что такое галангал.Осведомленность о Галангале растет благодаря его популярности во множестве азиатских кухонь, особенно в тайской кухне.

Несмотря на то, что его популярность возросла, получение свежих корней галангала может быть проблемой. Почему бы не вырастить его самому? Галангал принадлежит к семейству имбирных и происходит из корня или корневищ. Развести галангал несложно. Это относительно простая в обслуживании система. Родом из Индонезии и Юго-Западного Китая, это привлекательное тропическое растение для вашего сада.

Галангал имеет две формы: большую (Alpinia galanga) и меньшую (A. officinarum). Первый больше, так как может вырасти до 6 футов в высоту и является более распространенным кулинарным корнем. Меньшая версия имеет более сильный аромат и чаще всего используется в лечебных целях. Он меньше ростом и достигает в высоту около 3 футов.

Хорошие продукты для выращивания растений Галангал:

Краткая инструкция по уходу

У галангала не только тропическая листва, но и съедобные корневища.Источник: thomaswanhoff

Общее название	Галангал, тайский имбирь
Научное название	Alpinia galanga, Альпиния лекарственная
Дней до сбора урожая	Примерно год до урожая
свет	Полное солнце, полутень более 90 градусов
Вода:	Влажная почва, избегать сырости
земля	Хорошо дренированная влажная почва
удобрения	Регулярное использование сбалансированной смеси
Вредители	Бурильщики, кузнечики, тля, паутинный клещ
Болезни	‌ Корневая гниль, ржавчина

Все о Galangal

Давайте сравним два вида, которые вам нужно выбрать, если вы хотите выращивать галангал.Оба популярны для выращивания, но один встречается немного чаще.

Большой Галангал

Цветы Alpinia galanga могут быть очень эффектными. Источник: Дик Калберт

Большой Галангал (Альпиния Галанга), вероятно, самый известный, так как это версия, используемая в кулинарии. Это растение родом из Индонезии, его рост около 6 футов и широкие, похожие на лезвия листья. Мелкие цветки зеленовато-белые с темно-красными прожилками на кончике. Цветки дают красные ягоды. Галангал растет как многолетнее растение, а корневища или корни собирают и используют примерно через год после выращивания.

Эта версия галангала распространена во многих азиатских кухнях и является основным ингредиентом при приготовлении тайских паст карри, особенно тех, которые используются с морепродуктами. Его использование похоже на использование имбиря, но оно намного плотнее и жестче. Эту плотность можно скорее натереть, чем нарезать. Корневища имеют острый имбирный вкус, но более острые с ароматом сосны. Эти корневища в основном имеют цвет от светло-желтого до белого, но некоторые разновидности имеют синий цвет, что дает ему другое название синего имбиря.В сухом состоянии они имеют светло-коричневый цвет.

Маленький Галангал

Галангал малый (Alpinia officinalis) чаще всего используется в лечебных целях, а не в кулинарии. У него более острый и лечебный вкус. Корневища также имеют цвет от светло-коричневого до оранжевого. Он становится меньше, достигает всего 3 фута в высоту и имеет тонкие длинные листья. Цветки тоже белые с красными полосками или кончиками. Его родной район находится на юго-восточном побережье Китая.

Завод Галангал

Alpinia officinarum дает колосья более мелких и менее ярких цветков.Источник: Petahopkins

Галангал легко выращивать в садах в более теплом климате, таком как Зона 9 или выше. Не требует особого внимания в течение всего сезона. Самое сложное — дождаться установления урожая. Климат с более суровыми зимами имеет некоторые трудности и может потребовать дополнительного мульчирования и использования теплицы для предотвращения гниения корней.

Сажайте корневище галангала весной, когда почва прогреется. Как вариант, вы можете начать в теплом помещении, чтобы получить фору.Избегайте влажных или наполненных водой условий. Галангал его не переносит, но нуждается во влажном, поэтому регулярно поливайте его в хорошо дренированной почве.

Для выращивания галангала необходимы теплые условия. Корневища рекомендуется заводить в помещении с нагревательным матом. Это сокращает время, в течение которого корень сидит и ожидает возникновения правильных условий. Просто поместите корневище во влажную, хорошо дренированную почву и засыпьте его несколькими дюймами почвы. Возникнет несколько побегов.

Пересаживайте растения в сад, когда есть опасность заморозков.Выбирайте место с полным солнцем. Каждое корневище, вероятно, имеет несколько глазков или точек, где возникают побеги. Расположите корневища на расстоянии 30 см друг от друга, чтобы освободить место для более крупного кустистого растения.

Галангал можно выращивать в контейнере, на грядке или в земле. Поскольку это многолетнее растение, на создание которого потребуется год до сбора урожая, вы должны принять во внимание этот длительный период ожидания на этапах планирования. Галангал чувствителен к морозам. Поэтому, если вы пытаетесь работать в более прохладной зоне, подумайте о контейнере, который можно носить в помещении или в теплице.

Также обратите внимание, что он может быть довольно большим, до 6 футов для большего разнообразия. Вы не хотите затенять близлежащие садовые растения, но вы можете использовать тень в своих интересах. После установки его относительно легко переместить, но, если возможно, выберите постоянное место для посадки.

Уход за растениями Галангал

Основа растения галангал — это массив толстых древесных стеблей. Источник: Ахмад Фуад Морад

Галангал — простое садовое растение, и условия для обоих видов галангала схожи.

Солнце и температура

Обеспечьте место в саду, где вы можете наслаждаться полным солнцем большую часть дня, особенно зимой. Галангал произрастает в тропических зонах и лучше всего выращивается в зонах 9 и выше. Участки, подверженные чрезмерному нагреву, следует подготовить к поливу чаще, чтобы обеспечить полуденную тень в самое интенсивное время года, особенно когда ваши растения более молодые. Зимой в более прохладных зонах у Galangal должна быть теплица или место для выращивания в помещении.Галангал очень чувствителен к морозу и холоду.

Вода и влага

Вначале Галангалу необходимо регулярно пить много воды. Как только растения более укорениться в осенние и зимние месяцы, потребуется меньше влаги. Часто и глубоко поливайте, чтобы сформировать эти корни. Очень пригодится капельный или водяной шланг. Как только растение укоренится, полив можно отложить, чтобы почва оставалась влажной. Поскольку это тропическое растение, оно любит влагу. Поэтому, если вы выращиваете в естественном сухом месте, рассмотрите возможность размещения их рядом с колодцем или прудом.

земля

Также для выращивания галангала нужна хорошо дренированная почва. Садовая смесь с большим количеством органических веществ обеспечивает дренаж, сохраняя при этом влагу. Почва не должна пересыхать полностью, быть чрезмерно влажной или водонепроницаемой. Регулярно присыпайте компостом и мульчируйте.

Удобрение

Galangal приносит пользу при регулярном сбалансированном внесении удобрений. Используйте жидкие удобрения ежемесячно или когда листья выглядят напряженными. Добавление воды также помогает.

клипса

Чтобы ваше растущее растение калгана выглядело здоровым, вы можете срезать коричневые отмершие листья или распустившиеся цветоносы с помощью чистых сучкорезчиков.Новый рост продолжится. Учтите, однако, что галангал не умирает, как имбирь. Загар может указывать на проблему, например, под водой.

Умножение

Галангал вырастает из восхитительного корневища. Так что не ешьте все, что вы собираете. Позвольте некоторым корневищам расти для стабильного питания. Вы также можете пересадить корневища на новые места посадки и вырастить новые растения.

Заготовка и хранение

Заморозьте галангал целиком или нарезанный для дальнейшего использования. Источник: skrubtudse

Перед сбором корней рекомендуется дать вашему Galangal возможность прижиться и расти в течение от 10 месяцев до года.Перед сбором урожая более крупный сорт Галангал должен быть около 6 футов в высоту, а более мелкий сорт Галангал должен быть высотой 2½ — 3 фута.

урожай

Урожай галангала можно производить двумя разными способами. Вы можете выкопать весь участок или собрать несколько корней за раз.

При большом урожае желательно использовать вилы или картофельные вилки для выдергивания корневищ. Будьте осторожны, чтобы не попасть под корневища, чтобы не повредить их. Если вы выращиваете в контейнере, возможно, будет проще выбросить его содержимое.Сохраните некоторые корневища и снова посадите. Смойте всю грязь и срежьте маленькие нитевидные корни и стебель. Более крупный корень галангала колючий, более плотный и крепкий, чем другие корни, такие как имбирь или куркума.

Если собирать все слишком сложно, или если вы предпочитаете свежие, а не сушеные, вы можете постоянно собирать несколько корней за раз. Для этого копните у основания шишки, обнажите корни и острым чистым ножом срежьте все, что вам нужно.Захороните корневую массу. Каждый раз выбирайте новую сторону участка, чтобы дать возможность восстановиться ранее убранным участкам.

склад

Галангал хранится свежим в герметичном контейнере в течение нескольких недель, но имеет тенденцию быстро высыхать. Чтобы сохранить корни целиком, оберните их влажной тканью и уберите в холодильник или заморозьте. Его также можно обезвоживать и измельчать. Хранить засушенные формы в герметичном контейнере несколько месяцев. Высушенные ломтики перед приготовлением можно увлажнить. Сушеный имеет более концентрированную интенсивность, поэтому скорректируйте рецепт соответствующим образом.

Устранение неисправностей

Корневища или корни галангала широко используются в кулинарии. Источник: Farmanac

Поскольку Галангал — тропическое растение, большинство проблем связано с условиями, которые слишком сухие или слишком холодные для их естественной территории. К счастью, при посадке галангала проблем с вредителями и болезнями не так много.

Проблемы роста

Листья галангала должны выглядеть блестящими и зелеными. Пожелтение может указывать на то, что не имеет достаточного количества питательных веществ .В начале посадки наполните почву питательными веществами и регулярно подкармливайте. Также возможно, что растения Галангала переполнены и конкурируют за питательные вещества. Расположите корневища на расстоянии не менее 30 см друг от друга. Когда они вырастут, возможно, пришло время собирать урожай и прореживать растения.

Вредители

Галангал может быть поражен несколькими вредителями, которые поедают подземные корни, например: сверло . Если вы заметили ямки на корневищах во время сбора урожая, возможно, лучше всего выкопать их все и найти новое место с чистой почвой.Не пересаживайте корневища без косточек. Периодическая ротация сайта Galangal поможет в долгосрочной перспективе.

Саранча , Тля и, возможно, Паутинный клещ могут быть привлечены к вашему галангалу. Когда ваши растения приживаются, лучшим решением будет срезать зараженные листья. Если заражение умеренное, масло нима помогает от тлей и паутинных клещей, а BT может помочь от саранчи. Если заражение велико, может потребоваться применение пиретрина или спинозада.

Если растения хорошо поливать и удобрять, они станут менее восприимчивыми к этим вредителям. Нездоровые растения привлекают больше вредителей.

Болезни

ржавчина Это может быть проблемой для вашего калгана, особенно если там слишком много влаги и влаги. Если вы живете в очень влажном районе, не поливайте верхушку побега, чтобы свести к минимуму ржавчину и распространение на незараженные участки. Обрежьте зараженные части.