Сорт картофеля рокко характеристика: Картофель Рокко описание сорта, характеристика, фото Русский фермер

характеристика сорта, вкусовые качества, срок созревания

В мире существует множество разновидностей картофеля, различающихся по времени и количеству урожая, условиям хранения, устойчивости перед заболеваниями и вредителями. Данная овощная культура, которую выращивали индейцы, сейчас используется как один из основных компонентов для множества блюд по всему умеренному климатическому поясу. Каждый сорт отличается своими особенностями, одним из самых универсальных и имеющих при этом больше всего преимуществ является картофель Рокко.

Описание, происхождение и развитие сорта Рокко

Официальными селекционерами этого вида картофеля являются голландцы из компании Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft. Рокко входит в число лидирующих по популярности сортов овоща в большинстве употребляющих картофель стран, с равным успехом сажаемый как в дачном хозяйстве, так и в пищевой промышленности. Среднеурожайный, но стабильно плодоносящий при любой погоде, Рокко относится к сортам средней и поздней спелости.

Вырастить сорт на своём участке можно даже без навыка огородника, этот вид отличается скромными нуждами в заботе и уходе.

Срок созревания и урожайность

Время урожая одного из самых плодовитых универсальных сортов картофеля Рокко определяется климатическими условиями. При соответствующих умеренному поясу температуре и влажности клубни можно будет выкапывать в период от 100 до 150 дней после высадки. Если же в погодных условиях имеются отклонения от нормы, созревание урожая может задержаться ещё на неделю.

Сорт Рокко популярен среди любителей картофеля

К сведению! Максимальный вес одного клубня сорта Рокко составляет 125 г. Каждый куст даёт примерно по 12 клубней, с одного засаженного этим сортом гектара можно собрать от 350 до 600 ц урожая.

Устойчивость к болезням

Вид картофеля Рокко является одним из самых устойчивых перед болезнями и садовыми паразитами. Крайне редки случаи поражения сорта золотой нематодой, картофельным раком и Y-вирусом.

Более часто встречающимися, однако нераспространёнными, являются случаи поражения полосатой и морщинистой мозаикой, скручивания, деформации листьев куста и поражения клубней фитофторозом. Наиболее частой болезнью картофеля Рокко является лиственный фитофтороз.

Характеристика клубней и описание внешнего вида Рокко

Кусты данной разновидности растут прямо и достигают в высоту около полуметра, выпуская маленькие зазубренные по краям листики. Во время цветения растение покрывается сиренево-бордовыми цветами. По окончанию периода вегетации Рокко образует красные и розоватые плоды в форме удлинённых овалов, отличающиеся почти незаметным пигментом. Под кожурой картофель окрашен в бежевые и кремовые цвета.

Клубни картофеля Рокко противостоят многим недугам

К сведению! Как и некоторые сорта, в период цветения куст Рокко может не распустить никаких цветов вообще, однако это никак не сказывается на росте клубней.

Для каких регионов подходит

Применение этого сорта имеет широкий охват уже 25 лет, Рокко с успехом выращивают на голландских, испанских, французских, индийских, австралийских и китайских полях. Данный вид картофеля приемлет и засушливую, и дождливую погоду, путём культивации он распространился по территориям Казахстана, Белоруссии, Украины и Молдовы. На российских полях Рокко стали выращивать в начале нулевых.

Вкусовые качества

Не меняющая цвет при готовке нежная бежевая мякоть картошки Рокко, отзывы о которой говорят сами за себя, обладает приятным ароматом и используется не только во многих блюдах домашней кухни, из этого вкусного столового картофеля лепят шарики, а также делают чипсы и фри. За хороший вкус Рокко востребован в промышленных масштабах, уровень крахмала в нём варьируется от 12 до 17 %. Среднестатистическим показателем для его клубней является 14,5 %.

Картофель Рокко — радость для гурманов

Главные преимущества и недостатки сорта

Картофель Рокко, характеристика сорта, отзывы, вкусовые качества которого завоевали ему множество поклонников среди дачников и огородников, привлекает следующими достоинствами:

• высокая устойчивость к обычным и вирусным заболеваниям;
• нетребовательность к условиям выращивания, сорт не делает исключений для погодных особенностей, с равным успехом приживаясь при засухе и влажной погоде;
• хороший вкус обеспечивает Рокко стабильно растущую востребованность;
• качество урожая позволяет реализовать от 91 до 99 % сбора;
• при соблюдении условий хранения этот вид можно долго запасать без каких-либо потерь;
• хорошо транспортируется;
• плодовитость Рокко гарантирует около 400 ц картофеля с гектара в периоды неурожая.

Из недостатков называют уязвимость растения перед фитофторозом листьев и высокую привлекательность для садовых вредителей.

Посадка и выращивание картофеля сорта Рокко

С посадкой этого неприхотливого сорта справится любой любитель, правила его выращивания предельно просты и не требуют знаний и опыта.

Подготовка к посадке

Площадь участка, на которой будет производится высадка картофельных саженцев, должна быть предварительно выровнена и очищена от сорняков и бурьяна. На территории не должно быть снега. Начинать подготовку можно ещё с предыдущего года, обогатив осеннюю почву под высадку компостом и перегноем. Саженцы должны быть здоровыми и без повреждений, до посадки рекомендуется провести их обработку препаратом эпин либо разведёнными составами борной кислоты, перманганата калия или медного купороса. Почву необходимо как следует разрыхлить для лучшего развития корневой системы.

Обратите внимание! Данный вид нуждается в регулярном поливе, в связи с чем для больших площадей высадки рекомендуется предусмотреть автоматическое орошение.

Требования к грунту

Обильный урожай обеспечивается песчаными, пойменными, суглинистыми и подзолисто-дерновыми типами грунта с нейтральной реакцией, в состав которых может входить чернозём. Кислая среда может деформировать урожай.

Кислый грунт не подходит для посадки сорта

Сроки, схема и правила посадки

Время посадки зависит от общего климата региона, где она будет осуществляться. Картошка Рокко, стандартным периодом высаживания которой являются конец марта и начало апреля, может быть посажена в это время в центральных и южных областях РФ. В регионах с более экстремальными погодными условиями в данные сроки не стоит ничего сажать. Но и поздняя посадка существенно снижает количество урожая, две недели опоздания могут уменьшить число будущих клубней на 50 %.

Плоды размещают на глубине 4 см от поверхности земли, предварительно их припудривая древесной золой. Это поспособствует росту содержания крахмала в картошке.

Правила ухода за картофелем Рокко

Эта голландская разновидность картофеля сохраняет рост даже при нехватке заботы, тем не менее, достаточный для возможностей картофеля урожай потребует внимательного соблюдения простых рекомендаций. В основном уход за Рокко сводится к своевременному поливу, прополке и внесению удобрений.

У сорта Рокко красивое цветение

Особенности полива

Данному сорту хватит пары поливов в неделю. Во время засухи или в разгар летней жары полив картофеля проводят от 3 до 4 раз в неделю. Не рекомендуется допускать сильного пересыхания почвы. Для большей эффективности поливов применяют мульчу.

Подкормка и внесение удобрений

Древесная зола используется не только как удобрение при посадке, её задействуют наравне с остальными подкормками. Органика и селитра содействуют росту клубней, удобрения на аммиачной и фосфорной основе повышают фотосинтез. Калийные удобрения делают клубни более прочными, снижая процент повреждений при транспортировке.

Обратите внимание! Хорошей подкормкой также являются сидеративные культуры. Помимо повышения уровня полезных веществ в грунте, они отпугивают вредителей. К примеру, горчица прогоняет проволочников, а люпин не позволит зимовать на площади под посадку личинкам колорадского жука.

Окучивание и прополка

Грунт должен регулярно и тщательно пропалываться как между рядами, так и вокруг отдельных кустов, таким образом корневая система получит доступ к влаге и воздуху. Плотная почва существенно замедлит развитие куста и понизит число образующихся клубней. В целях борьбы с подбирающимися ближе сорняками кусты начинают еженедельно окучивать. Срок окучивания наступает по достижению ими величины 15 см.

Важно! Не рекомендуется злоупотреблять высотой насыпи при окучивании, однако уровень её верхушки пропорционален количеству образующихся завязей, что приводит к увеличению урожая.

Как собирать и хранить урожай

Если опоздать с осенним сбором урожая, клубни могут загнить и испортиться. Время для уборки наступает с конца августа до начала сентября, на готовность картофеля указывает высыхающая ботва. По увяданию её следует скосить для предотвращения возможного поражения плодов болезнью. Обычно после этого ждут неделю-две, за это время крепнет картофельная шкурка. Нежелательно сохранять на клубнях куски земли, но мыть картофель перед закладкой запаса нельзя. Подгнившие, больные и повреждённые экземпляры отбираются из общей массы, урожай обсушивается в сухом тёплом помещении или на солнце.

Хранят клубни нужно в прохладном сухом помещении, где температура составляет не ниже 10 °С.

Сбор картофеля осуществляется в сентябре

Особенности хранения и лежкость сорта

В зимнее время Рокко рекомендуется хранить при температуре 4-6 °С, при более низких картошка начнёт промерзать. Если же в помещении окажется теплее, овощ будет размягчаться и портиться из-за высушивания и выпускания ростков. Лёжкость сорта Рокко составляет 89 %. Для большей сохранности от заболеваний во время хранения он укрывается соломой, картоном или мешками.

Обратите внимание! В некоторых случаях Рокко собирают через 100 дней, как только первые ростки покажутся из земли. Куст аккуратно приподнимается лопатой и при достаточной величине молодой картошки её можно забирать на кухню.

Болезни, вредители и способы борьбы с ними

Чтобы защитить кусты от сорняков, дачники выкладывают между рядами мульчу. Удобрения на фосфорной и калийной основе препятствуют появлению кольцевой гнили и фитофтороза. Развивающийся в кислых грунтах грибок парша убирается препаратом престиж. Помимо инсектицидов, тлю можно изначально отвадить от картошки путём обработки высаживаемых клубней разведённым инсектицидным мылом. От картофельной блошки применяют опрыскивание золой с табачной пылью. Колорадский жук и его личинки собираются вручную, также против них используют средства актара и фитоверм.

Благодаря своей стабильной урожайности и лёгкости в уходе Рокко хорошо известен среди дачников и огородников. Внушительные товарные показатели позволяют использовать его богатые при соблюдении условий выращивания урожаи в промышленных масштабах. Сорт невосприимчив ко многим болезням и паразитам, а борьба с остальными не потребует чего-либо, помимо распространённых средств, и соблюдения указанных в описании к ним инструкций.

описание сорта и его преимущества

При выборе сорта картофеля для посадки на своем участке садоводы прежде всего обращают внимание на несколько факторов, а именно: срок созревания, устойчивость к засухе и склонности к заболеваниям. Благодаря работам селекционеров на сегодня выведено огромное количество различных разновидностей картофеля. И каждый садовод, опытный и не очень, сможет подобрать для себя оптимальный сорт, учитывая свои потребности.

Рокко – один из самых популярных сортов среди российских дачников, выращивающих корнеплоды на продажу или для собственных нужд. Выведен сорт был в Голландии. Каковы же его основные характеристики?

Описание картофеля сорта Рокко

В нашей стране данный сорт выращивается уже более 20 лет. Его можно встретить буквально на любом продовольственном рынке, где продаются корнеплоды и овощи.

Рокко относится к среднеспелым сортам – он созревает не позднее чем через 60-70 дней после посадки. Листья – средней величины, а окраска цветов в период цветения красно-фиолетовая. Куст дает достаточно крупные (по сравнению с другими сортами) клубни овальной формы с красноватой кожурой, сама мякоть – белая, а глазки (если они есть) – мелкие. Средний вес 1 корнеплода составляет примерно 120 г. С куста можно получить до 12 таких клубней.

Чем так хорош картофель Рокко?

Многие садоводы, выращивая корнеплоды и овощи на продажу, предпочитают именно Рокко, описание которого мы только что рассмотрели. Чем это объясняется? Чем именно он так хорош ?

• Вкусовые качества. По мнению потребителей, картофель обладает хорошими вкусовыми качествами. Он считается столовым сортом. После варки овощ не темнеет, поэтому отлично подходит для термической обработки. Помимо этого, Рокко приобретается многими предприятиями, изготавливающими чипсы и картошку фри.

• Высокая урожайность. Учитывая достаточно большой вес овощей и то их количество, которое можно собрать с куста за один сезон, Рокко не зря считается одним из самых высокоурожайных разновидностей. С 1 Га земли можно собрать до 400 ц клубней – а это неплохой показатель. Причем, товарный вид отмечается практически у 95 % всего урожая.

• Устойчивость к поражению вирусами. Данным преимуществом могут похвастаться далеко не все растения. Рокко стоек к следующим заболеваниям, часто поражающим прочие сорта: золотая картофельная нематода, морщинистая и полосчатая мозаика, вирусы Y и Yn. Единственное, к чему картофель данного сорта менее стоек, так это фитофтороз. Минимизировать риск поражения заболеванием можно, регулярно обрабатывая посадки специальными растворами.

• Хорошая лежкость. Плоды при создании оптимальных условий может храниться достаточно долго, сохраняя свою форму и изначальные вкусовые качества. Этот фактор учитывает каждый потребитель, делая запасы на зимний период.

• Неприхотливость в посадке и уходе. Описание картофеля сорта Рокко не были бы полными, не упомяни мы основное преимущество растения, которое обеспечило ему столь высокую популярность среди садоводов. Растение относительно непривередливо к условиям выращивания и погодным условиям. Решив посадить на своем участке картофель этой разновидности, можно быть уверенным, что приживется каждый саженец, дав при этом отличный урожай.

• Устойчивость к засухе. Во многих регионах нашей страны в летний период отмечается достаточно высокая температура – не каждая разновидность растения выдержит сильную жару. Но Рокко отлично переносит подобные экстремальные условия. Причем, укрывать его от палящих солнечных лучей необходимости нет.

Учитывая все преимущества выращивания Рокко, становится понятно, за что именно он так ценится и потребителями, и дачниками, культивирующими его на продажу.

описание сорта, фото и отзывы

Голландский сорт картофеля, который, однако, уже довольно длительное время используется на пространстве бывшего СНГ.

• Характеризуется максимальной устойчивостью к болезням, выносливостью к низким температурам, неприхотливостью в уходе.
• Но также обладает прекрасными адаптационными свойствами.

География сорта

Сорт Рокко был выведен в Голландии, в настоящее время результат селекционной работы широко распространен по всему миру.

Несмотря на довольно большой возраст с момента выведения – двадцать пять лет – Рокко является признанным фаворитом среди картофельных культур.

География произрастания сорта распространена практически по всему миру, где используют картофель в пищу. Особой популярностью Рокко пользуется в КНР, Индии, Австралии, Испании, Нидерландах, Франции. А также в странах постсоветского пространства – Украине, России, Молдове, Беларуси, Казахстане, Таджикистане.

Описание

Благодаря поздним срокам созревания сорт относят к позднеспелым культурам.

Плоды овальной формы с гладкой кожицей красноватого оттенка.

Наиболее вероятное вызревание наступает спустя 150 дней с момента начала вегетации. Стоит обозначить, что растение чрезмерно чувствительна к проявлениям погодных изменений, то есть, если длительное время отмечается холодная сырая погода, созревание замедляется и может удлинять период примерно на десять или пятнадцать дней.

Однако, когда культура уже вступила в активную фазу роста и развития, это не влияет на качество и вес плодов, уровень урожайности — только на сроки созревания. Рокко можно назвать засухоустойчивым сортом, поскольку к проявлениям высоких температур растение не проявляет реакции. Кусты культуры высотой около пятидесяти сантиметров, стебли стоят прямо, но раскидистой структуры.

Листовые пластины

Один куст дает до двенадцати корнеплодов.

• Листовые пластины маленькие и округлые, со слегка зазубренными границами.
• Цветоносы развиваются соцветиями, имеют яркую сиреневую окраску.
• Цветки большие, имеют непропорциональные размеры по отношению к стеблям.
• Корнеплоды в одном кусте разной формы.
• Могут быть округлые, овальные или с удлинёнными вершинами.
• Мякоть тёмного кремового оттенка, на вкус очень нежная, при варке может развариваться.
• Содержание крахмала – 14%, что подразумевает довольно высокие показатели для позднего сорта.

Кожура картофеля тонкая, но при этом не повреждается при транспортировке, одновременно этот факт позволяет сэкономить во время чистки картошки. Цвет кожицы красноватого оттенка, со слабой сеточкой на поверхности.

Достоинства сорта Рокко

Невероятно устойчивый сорт с хорошей урожайностью.

Основные достоинства сорта:

• большой процент продуктивности;
• стабильное плодоношение;
• пригодность к длительным транспортировкам;
• высокая товарная ценность;
• высокие вкусовые качества;
• длительная лежкость;
• устойчивость к большинству инфекций.

Стоит отметить, что с одного гектара площади собирают примерно четыреста центнеров урожая в среднем, однако при усилении методов агротехники ожидается увеличение урожайности до шестисот центнеров.

Клубни отличаются нежным вкусом, не развариваются при варке и сохраняют цвет мякоти.

Внутри одного куста может развиваться более 12 полноценных клубней, при этом вес плодовой единицы составляет в среднем более ста тридцати граммов, что гарантированно позволяет получить больший вес, если применяются улучшенные меры по уходу.

Товарная ценность плодов составляет более 95%.

Несмотря на тонкую кожицу, плотная структура поверхности и мякоти позволяет перевозить корнеплоды на довольно большие расстояния.

Выращивание, уход, профилактика

При посадке в лунки можно добавлять древесную золу.

Для Рокко максимально походит дерновая, супесчаная или суглинистая почва. Но также подобный тип грунтов можно смешивать с чернозёмом.

Не подходит для сорта кислая среда, поэтому перед посадкой грунт необходимо нейтрализовать.

Подготовка участка

Подготовка участка под картофельную грядку должна начинаться с осени. Площадь освобождается от сорняков и прочего мусора, перекапывается. При вскапывании вносится свежий навоз, так оставляется до весны.

По весне грунт необходимо максимально взрыхлить, внести фосфорные и азотосодержащие питательные средства.

1. Посадочный материал заблаговременно поднимается из погреба, внимательно осматривается на предмет повреждений и возможных признаков болезни. Подозрительные плоды отбираются и не используются для посадки. Здоровые корнеплоды помещаются в сетки или ящики, оставляются на три недели для того, чтобы проросли глазки.

   Отобранный семенной картофель убирается на проращивание.

2. После того, как картофель дал хороший прирост, картошку можно высаживать.
3. С помощью лопаты выкапываются ямки, если площадь небольшая, но, если для высадки используется большая площадь, фермеры сажают с помощью мотоблока или трактора. Техника проделывает длинный ров, внутрь которого помещаются клубни.

   Клубень размещается в лунке ростками вверх.

4. Углублять допускается на 10 сантиметров, расстояние между клубнями должно составлять примерно двадцать сантиметров.
5. Дистанция между рядами – 80 сантиметров.
6. Над кустами формируются холмики, утрамбовывать засаженную поверхность нельзя, поскольку ростки не смогут пробиться сквозь утрамбованную толщу земли.

Мульчирование

В некоторых регионах засаженная поверхность мульчируется посредством соломы или древесных опилок.

Под мульчой земля никогда не пересыхает, что дает картошке дополнительный источник влаги.

Это позволит защитить растение от поздних заморозков, удержать влагу, сохранить рыхлую почву под кустами. Полив стоит строго контролировать, поскольку чрезмерное увлажнение навредит посадкам, так же как и длительный засушливый период, поэтому поливать нужно по мере необходимости.

Регулярный полив должен быть только в период активной вегетации.

Профилактика болезней

Этот сорт обладает устойчивым иммунитетом против большинства грибков и вирусов, невосприимчив к картофельной нематоде, но имеет низкую устойчивость к фитофторозу, полосатой мозаике и бактериальному листовому скручиванию.

При первых признаках фитофтороза пораженные участки нужно удалить, а на здоровых провести профилактическое опрыскивание.

Для предупреждения инфекций используют комплексные фунгициды, в частности применяют фитоспорин. И также можно предотвратить заражение посредством обработки клубней перед посадкой.

Картофель Рокко и другие сорта голландской и русской селекции

Лучшие сорта картофеля – выбираем раннеспелые корнеплоды

На сегодняшний день на территории Российской Федерации зарегистрировано более 450 сортов, которые рекомендованы для выращивания и имеют промышленное значение со сроком созревание всего 50-60 дней. Их урожайность колеблется от 200 ц/га до 800 и более.  Рассмотрим подробнее основные «хиты», которые на сегодняшний день выращиваются на территории РФ.

Сорт Скарлетт. За 55-60 дней приходит в стадию технической спелости, имеет очень хорошие вкусовые качества, быстро разваривается и используется для приготовления многих блюд. Особенностью является его морозоустойчивость и стойкость к фитофторозу, раку и нематоде. Даже без специальной обработки сорт картофеля Ред Скарлетт не подвергается воздействию этих заболеваний, куст вырастает до 45-50 сантиметров в высоту, после чего начинает наклоняться к земле – первый признак технической спелости клубней. Картофель Скарлетт дает до  950кг/сотки. Для этого необходимо обеспечить наилучшие условия для произрастания – полив и достаточно солнечного света. Средний размер одного корнеплода – 140-160 грамм, но если их мало под одним кустом, они могут достигать 250-400 г. Картофель Ред Скарлетт  плохо переносит засуху, поэтому необходимо следить за состоянием верхнего слоя грунта и не пересушивать его.

Сорт Хак. Является результатом разработок голландских селекционеров, выведен в 1995 году, но до сих пор пользуется особой популярностью у фермеров, которые могут обеспечить растению хороший полив и качественную обработку от вредителей. Очень прихотлив к теплу и влаге, сильно поддается атакам колорадского жука и нематоды. Несмотря на высокую восприимчивость к вредителям и болезням, эти земляные яблоки способны дать урожай до 1000кг/сотки, за что и пришлись по душе многим дачникам. Клубни очень большие (до 250 грамм каждая), имеют правильную овальную форму, желтоватые (преимущество для тех, кому необходим хороший товарный вид продукта). Куст вырастает до 70 сантиметров в высоту, стебли падают только после достижения технической спелости яблок.  Срок созревания – 56-63 дня от момента попадания в землю и при обеспечении обильного полива посадочного материала.

Сорт Елизавета. Результат работы Приволжского селекционного участка, отлично акклиматизирован для умеренных широт. Имеет урожайность до 45-50 тонн с гектара, не требует обильного полива и хорошо выдерживает засухи. Клубни весом в 150-200 грамм можно получить даже без полива. Нематоды и мучнистая роса не повреждают растение. При правильной и своевременной обработке от колорадского жука стебли остаются нетронуты другими вредителями и редко подвергаются их нашествию. Лежкость – 96% при товарности в 87%. Картофель Елизавета является одним из лучших экспортных вариантов, так как легко транспортируется и долго может лежать без возникновения гнили.

Сорт Каратоп. Несмотря на урожайность всего в 35-40 тонн с 1 га, картофель Каратоп является одним из лучших на территории Российской Федерации. Такая популярность овоща в большой мере зависит именно от его вкусовых качеств. Клубни очень быстро и легко развариваются, имеют отличные вкусовые качества и могут использоваться для приготовления первых и вторых блюд. Растение имеет очень большую жизненную силу и быстро стартует в первые недели своего развития, за счет чего опережает сорняки и обрабатывать междурядья приходится на 1-2 раза меньше, чем при выращивании обычной картошки. Каратоп рекомендован для выращивания в южных областях, так как ему необходимо солнце для правильного фотосинтеза. К влаге не прихотлив, но поливать необходимо не менее 2 раз в месяц при отсутствии осадков.

Ранние сорта картошки, как правило, не дают больших урожаев, как и другие ранние овощи и фрукты. Если вы предпочитаете получать стабильно высокие урожаи, а основным требованием к клубням является их лежкость, тогда необходимо обратить внимание на среднеспелые и поздние сорта картофеля.

Поздние и среднеспелые сорта

Более 300 видов картофеля с периодом созревания от 70 до 115 дней сегодня распространены  среди российских дачников, огородников и селекционеров. Многие из этих сортов являются высокоурожайными и рассчитаны на экспорт за счет высокой лежкости, а другие дают урожаи немного меньше, но имеют отличные вкусовые качества. Рассмотрим подробнее, какие виды картофеля являются «must have» для каждого фермера.

1. Сорт Рокко. Если вы собираетесь получить до 950 кг/сотки, тогда практически каждый опытный огородник порекомендует вам посадить Рокко. Он подойдет как для профессионала-фермера, так и для новичка  в выращивании разных культур. Уход требуется минимальный. Единственное условие – хороший полив. Рокко неплохо реагирует на аммиачные и фосфорные удобрения, сразу после подкормки набирает зеленную массу и усиливает фотосинтез, поэтому, по возможности, надо вносить органику и селитру. Если говорить о голландских разновидностях, то Рокко – один из самых лучших вариантов. Единственный минус – плохая акклиматизация, несмотря на произрастание на территории России длительный срок. Плохо переносит морозы и жару, может давать очень малый урожай, если «пригорит». Срок до технической спелости земляных яблок – 114-117 дней.

2. Сорт Аврора. Урожайность не превышает 530 ц/га, но по своим вкусовым качествам является одним из лучших на территории России. Растение рекомендовано для выращивания в южных регионах, но неплохо показало себя также в выращивании при относительно низких температурах средней полосы. За счет того, что клубни имеют повышенную плотность, они хорошо транспортируются и используются в целях экспорта в страны ближнего и дальнего зарубежья. Отличается высокой вместительностью крахмала и витаминов, хорошо разваривается и имеет отличные вкусовые качества. Много огородников выращивает сорт картофеля Аврора для собственных нужд, несмотря на хорошие показатели именно для реализации.

3. Сорт Астерикс. Содержит 16% крахмала, много витаминов и углеводов. Стойкий к золотой нематоде, колорадскому жуку (намного меньше подвергается его атакам, чем другие корнеплоды), раку. Используется в основном для экспорта, так как очень устойчив к механическим повреждениям, имеет отличную лежкость. Дает до 815 кг/сотки, хотя сами клубни достаточно жесткие и необходимо их долго проваривать до получения нужных вкусовых качеств. Выращивать сорт картофеля Астерикс достаточно просто, так как какого-то особенного ухода он не требует. Все, что необходимо огороднику – это своевременно полить почву, чтобы она была постоянно мягкой. «Плоды» достаточно большие, поэтому в процессе своего развития сильно расширяют грунт. Если почва слишком плотная – они будут неправильной формы и меньше в размерах. Сорт картофеля Астерикс созревает за 86-97 дней.

4. Сорт Луговской. Выведен относительно недавно и собрал в себе все преимущества своих предшественников. Имеет хорошую устойчивость к разным заболеваниям, в первую очередь, к сухой гнили и грибкам, которые образуются в процессе хранения клубней. Стоит отметить и относительно хорошую урожайность – до 735 кг/сотки, что является отличным результатом даже для позднеспелых овощей. Не требует много влаги для образования больших яблок. Даже без регулярного полива в средних широтах сорт картофеля Луговской образует корнеплод массой в 230-255 грамм, который имеет правильную форму и отличный товарный вид. Именно поэтому картофель Луговской занимает одно из первых мест по объему экспорта данного овоща в страны ближнего зарубежья. Ко всему этому он устойчив к физическому воздействию. Техническая спелость наступает через 105-113 дней.

Это была краткая характеристика сортов картофеля с периодом вегетации от 70 до 115 дней, но это далеко не весь список хороших сортов картошки. Если  вам  приглянулся  какой-то другой — пробуйте, экспериментируйте, растите, но помните, что лучше не рисковать с сортами, не прошедшими акклиматизацию на  вашей территории, и выбрать тот, который годами испытывался на региональных селекционных участках  и показал  себя  с  самой лучшей  стороны.

Несколько советов для удачного выбора сорта

Важно уяснить основной секрет каждого огородника – не от выбранного вами сорта зависит его урожайность и далеко не от страны, в которой он был выведен, так как это только на 15% влияет на урожайность. Более 80% успеха зависит от правильного ухода за растением, впрочем, как и в садоводстве и в других видах растениеводства. Рассмотрим основные факторы, которые могут повлиять на количество собранных корнеплодов:

1. Влага. 40% прибавки к тоннажу. Если земля будет сухая, то рассчитывать собрать свыше 200 кг/сотки можно и не мечтать, а в основном не более 100 кг. Нюанс состоит в том, что почва должна быть рыхлой, чтобы клубни могли разрастаться и корни образовали дополнительные отростки. Если влаги хватает, тогда идет хороший обмен веществ у растения: соли и минералы направляются в листья, оттуда крахмал и полезные органические вещества «едут» вниз. Как результат – увесистое земляное яблоко!
2. Солнце (5%). В тени корнеплоды нормальных размеров и вкусовых качеств не вырастут, так как листья должны получать много солнечного света, чтобы подать много органических веществ в почву, где и будут формироваться клубни. Нет света – нет овоща, арифметика простая.
3. Удобрения (12%). Львиная доля итогового тоннажа будет зависеть именно от удобрений. Для того чтобы стебли были большие и сформировали много листьев, нужно азотное удобрение. Дальше цепочка повторяется: стебли – листья – хлорофилл – органика – большие клубни. Перед посадкой необходимо вносить органические удобрения, лучше за 2-3 года перед этим, чтобы они успели разложиться и начали приносить пользу земле. После этого сделать  листовую подкормку карбамидом, селитрой, органикой и другим полезными компонентами. Удобрять до начала цветения, а затем прекратить, чтобы растение направило все накопленные вещества в нужное место и перестало формировать зеленную массу.
4. Почва (4%). Даже если земля будет очень хорошо удобренная, получить желаемый результат может быть сложно через неправильную почву. На глине выращивать нельзя – надо сажать на максимально рыхлых и плодородных грунтах. Лучше всего сделать комплексный анализ верхнего слоя, где можно увидеть, стоит ли здесь чего-то особенного ждать или лучше сменить место проведения «военных действий».

Таким образом, можно с уверенностью сказать, что не в названии счастье и далеко не в престижности селекционного учреждения, а именно в том, насколько вы осведомлены о выращивании картошки и какие условия вы можете для этого создать.

Если вы хотите получить вкусные овощи для непременного употребления – лучше отдать предпочтение ранним сортам. Если же вы нацелены на длительное хранение и последующую реализацию – лучше выбрать поздние. Они имеют большую лежкость и не сильно подвергаются механическому воздействию.

Большую роль играет акклиматизация, поэтому по возможности избегайте европейского и американского посадочного материала – это всегда риск, и никто не знает, выиграете вы или проиграете, посадив его. Выбирать по максимальному урожаю тоже не стоит – как правило, овощ с лучшими показателями наиболее подвергается воздействию вредителей и болезней, в результате чего дает ровно столько же, сколько и среднестатистический овощ.

описание и характеристика сорта, урожайность с фото

Большая часть сельских жителей и дачников, занимающихся овощеводством, садит на своих участках картофель. Перед посадкой важно выбрать не только хорошие и качественные клубни, но и урожайный сорт — картофель Рокко, один из лучших сортов. От этого будет зависеть будущий урожай. Чем же хорош этот сорт и как плодотворно вырастить овощ на своем огороде?

Описание культуры

Рокко выведен голландскими селекционерами и популярен во всем мире. Его выращивают в Австралии, Нидерландах, Испании, КНР, Франции и других зарубежных странах. В России сорт начали культивировать в 2002 году, его подвиды распространены в Беларуси, Молдове, Казахстане и на Украине.

Плоды пользуются спросом и у населения, так как не подвержены заболеваниям — мякоть чистая, без глазков.

Сорт картофеля Рокко высокоурожайный, из одного куста вырастает 1,5 килограмма овощей, а с одного гектара земли в урожайный год производители снимают до 600 центнеров качественного картофеля. Плоды качественные — количество товарных овощей с участка составляет более 95%.

Это разновидность столового назначения — используется в ресторанах для приготовления картофеля фри и других популярных блюд. Также сорт широко применяется на домашней кухне — из плодов получаются вкусные «драники», клецки, пюре. Вкус картофеля сладковатый.

Он имеет светло-розовую кожуру. Мякоть кремово-желтая, в плодах содержится до 16% крахмала. При варке плоды не меняют цвет.

Благодаря своим высоким транспортабельным качествам и лежкости, сорт с успехом экспортируется. Его выращивают крупные фермерские хозяйства для реализации и производства крахмала. Обычные дачники любят сорт за неприхотливость в уходе и высокие урожайные показатели.

Выращивание картофеля

Чтобы посаженый картофель дал высокий урожай, его нужно посадить в плодородную землю и производить уход. Что именно нужно делать, рассмотрим далее.

Подготовка почвы к посадке

Для посадки подготавливают почву еще с осени, на поле перед вспашкой наносят органические удобрения — коровий помет, перегной, компост. Затем поле вспахивают и оставляют на зимовку. Почва для посадки выбирается суглинистая, дерновая или песчаная с добавлением чернозема.

Весной, когда с полей сойдет последний снег, землю снова культивируют и окучивают. Лишь после этих манипуляций производят посадку картофеля.

Посадка

Существует несколько способов посадки картошки:

• траншейная посадка;
• гладкая посадка;
• гребневая.

При траншейной посадке учитывают свойства картофеля к гниению, погодные условия региона и местности, если там постоянно льют дожди, то лучше выбрать гребневой способ посадки. При траншейном способе клубни садят в междурядья и засыпают почвой из рядов.

Гладкая посадка подразумевает отсутствие рядов на поле, лучше проводить посадку вдвоем. Один выкапывает лунки по намеченным линиям в рядах, а другой закладывает клубни. При выкапывании следующей ямки, почва с лопаты засыпается в прошлую лунку с картофелем.

Гребневой посев производится путем посадки в ряды, сформированные окучиванием. Этот способ применяют, если на участке собирается много влаги от дождя или близлежащего водоема. Чтобы клубни не сгнили от повышенной влаги, их подымают выше уровня земли.

Расстояние между клубнями определяют в зависимости от размера.

1. Между клубнями — 30 сантиметров.
2. Между рядами — 70 сантиметров.
3. Глубина посадок — 10 сантиметров.

Учитывают величину клубней — маленькие сажают ближе друг к другу и выше. Большие — дальше. После посева остается за растениями ухаживать и ждать урожай.

Уход за картофелем

Существуют особенности ухода за картофельным полем, включающие в себя:

• Прополку.
• Обработку от вредителей.
• Рыхление почвы.
• Полив.

Если в вашем регионе раз в неделю идут дожди, тогда этого достаточно, чтобы клубни хорошо сформировались. Если погода засушливая, грядки придется поливать хотя бы два раза в неделю.

Прополка жизненно необходима для роста растений. Если огород запустить, тогда корни сорняков не дадут развиваться клубням. Все питательные вещества уйдут сорнякам и лето работы уйдет впустую.

Рыхление почвы или окучивание проводится 3–4 раза за сезон для встряхивания затвердевших пластов почвы над посадками. В рыхлой, мягкой среде корни и клубни растут лучше, в итоге давая отличный урожай.

Колорадский жук — самый опасный вредитель для молодых побегов и во время цветения. Если личинки съедят цветки, тогда урожай будет скудным. Поэтому огородники борются с этими жуками и их личинками.

На рынке продается много инсектицидов от паразитов, но самым популярным в настоящее время является Регент от колорадского жука и других вредителей на поле. При обработке кустов отравой, через две недели отравляющие свойства исчезают сами собой, поэтому после обработки молодой картофель можно выкапывать только спустя 2–3 недели.

Существует традиционный ручной способ избавления от насекомых. Но он удобен при посадке небольших участков с картофелем, если засажено целое поле, собрать всех жуков вручную не удастся.

При правильном уходе за кустиками урожай порадует своих хозяев. Но картофель важно не только вырастить, но и правильно собрать и сохранить.

Сбор и хранение урожая

Сбор производят в каждом регионе в разное время. Главными показателями необходимости собирать урожай являются:

• полегшая ботва;
• отцветшее и пожелтевшие стебли растений;
• величина клубней.

Так, в регионах со средними температурными показателями, картофель выкапывают в сентябре, в южных регионах собирают урожай в октябре. Главное, чтобы картошка созрела. Следует успеть произвести уборку до наступления морозов. После сбора клубни просушивают на солнце или в защищенном от дождя помещении.

Перебирают, откладывая подгнившие и некачественные клубни. Плоды с ровной поверхностью без разрезов и признаков гниения закладывают в погреб на хранение. Важно не опускать для зимовки клубни, которые не просохли до конца. Один некачественный плод погубит весь собранный урожай, поэтому к подготовке овощей относятся серьезно.

Так как описание сорта говорит о том, что он устойчив ко многим заболеваниям, то и храниться будет хорошо, если выполнить рекомендации, озвученные выше.

Помещение для хранения должно быть прохладным и сухим. Оптимальная температура зимой составляет от 4 до 6 градусов. Если там будет холоднее, тогда овощи замерзнут, если теплее — начнут прорастать и обезвоживаться. Картофель станет мягким и непригодным для употребления. Чтобы картофель во время хранения не подвергался заболеваниям, его укрывают мешками, картоном или соломой.

Обзор отзывов о сорте картофеля Рокко

Сорт за последние десятилетия стал популярен среди производителей и дачников, он получил многочисленные отзывы от дачников. Рассмотрим некоторые из них.

Ирина Владимировна, огородник с десятилетним стажем из Костромы: «Сажаю сорт Рокко постоянно и всегда получаю хороший урожай даже на неудобренной почве. Так как участок большой, то удобряем его один раз в три года органикой. Минералы вообще не используем. Картошка растет очень хорошо, в середине лета на столе всегда есть молодой картофель. Клубни большие, без глазков и болезней. Хранится тоже хорошо. Всем соседям посоветовала этот сорт, теперь на даче практически все поля картофеля цветут сиреневым цветом».

Дмитрий Иванович, дачник из Новгорода: «В прошлом году первый раз посадил картофель Рокко и решил оставить отзыв. Сорт отлично прижился на участке, все кустики вылезли практически одновременно, зеленая масса мощная, здоровая, даже колорадским жукам не удалось ее испортить. А картошка вкусная и красивая, клубни один в один как на подбор — розовые. И мне и моей родне очень понравился сорт. Оставил семена на следующий год, будем выращивать снова».

При соблюдении правил выращивания из сорта Рокко вырастет богатый урожай здоровых клубней!

Сорт картофеля Рокко, описание сорта, основные характеристики

Рокко – это сорт картофеля, полученный в результате упорной работы селекционеров из Голландии. Продукт пользуется невероятной популярностью не только у опытных производителей овощных культур, но и у дачников, имеющих небольшие участки. Картофель Рокко выращивают в России с 2002 года, именно тогда его внесли в Государственный реестр картофельных сортов РФ. За это время овощ распространился по всей территории страны и занимает почетное место на садоводческих участках, полках продовольственных рынков, а также хлебосольных столах.

Описание сорта

Товарный внешний вид, высокая урожайность, отличный вкус, средний срок созревания – основные достоинства картофеля рокко. Описание сорта:

• Куст. Прямостоячие кусты в высоту достигают 50 см. Листья открытого типа, некрупного размера с волнистыми краями. Обычно растение не цветет, в редких случаях появляются фиолетово-красные цветы.
• Клубень. Один клубень весит около 110 г. С одного куста можно собрать 10-13 шт, а это показатель высокой урожайности культуры. Гладкие крупные клубни красного цвета с небольшим количеством мелких глазков имеют ровную овальную форму. В срезе цвет белоснежный или кремовый.
• Крахмал 15-18%. После термической обработки картофель рокко не меняет цвет. Продукт варят, тушат, жарят, отлично подходит для картошки фри, а также чипсов, при этом его вкусовые качества остается неизменно на высоком уровне.
• Вегетационный период около 100 дней, поэтому сорт относится к среднеспелым видам.

Помимо крупных, вкусных клубней, культура имеет и другие преимущества.

Устойчивость к вирусам и заболеваниям. Сорт картофеля рокко устойчив к мозаике морщинистой и полосчатой, золотой картофельной нематоде, а также вирусам Y и Yn. Культура менее стойкая к фитофторозу, поэтому ее нужно регулярно обрабатывать специальными растворами.

Лежкость. Клубни растения хранятся очень долго, сохраняя не только товарный внешний вид, но и безупречный вкус. Эта характеристика позволяет делать большие запасы на зиму, не переживая за урожай.

Неприхотливость в уходе. Овощ непривередлив к окружающим природным условиям и грунту, поэтому его выращивание будет не затруднительно даже для неопытных огородников.

Засухоустойчивость. Растение легко переносит сильную жару, которая характерна многим российским регионам в летний период. В отличие от других, менее устойчивым к высоким температурам сортов картофеля, рокко не нужно укрывать от палящего солнца.

Зная все достоинства семенного картофеля Рокко, становится ясно, за что его так любят кулинары, дачники и огородники, выращивающие продукт для дальнейшей продажи.

Особенности выращивания

Существует несколько правил, выполняя которые можно добиться высокого урожая картофеля сорта рокко:

1. В центральных и южных регионах клубни можно начинать высаживать уже в конце марта или начале апреля.
2. Почва для посадки должна быть рыхлая дерново-подзолистой, супесчаной или суглинистой с нейтральной реакцией. А также добавлять в грунт чернозем.
3. Полив должен быть регулярным не реже одного раза в неделю. Хоть этот сорт картошки засухоустойчивый опытные агрономы рекомендуют чаще его поливать в жаркую погоду.
4. Для формирования хороших клубней удобрять лучше селитрой или органикой. Для увеличения фотосинтеза подойдут фосфорные и аммиачные удобрения.
5. Не стоит забывать про регулярные тщательные прополки, тогда с одного куста можно будет собрать около 2 кг урожая.
6. Определить, что пора собирать урожай поможет ботва. Если она пожелтела и полегла значит клубни полностью созрели.

Важно! Для увеличения уровня крахмала нужно перед посадкой подсыпать в лунку небольшое количество древесной золы!

Картофель рокко не только неприхотлив в уходе, но и способен выдержать длительные поездки, не потеряв своей привлекательности. От всего урожая 95% имеет товарный вид, поэтому продукт так ценится у крупных предпринимателей и розничных представителей.

Сорт картофеля Рокко

Выбирая подходящий сорт картофеля для выращивания, теми факторами, на которые обычно обращают внимание дачники, являются: сроки созревания картофеля, его устойчивость к различным вирусам и заболеваниям, урожайность, а также лежкость.

Содержание:

Благодаря долгой и продуктивной работе селекционеров выведено огромное количество сортов картофеля, каждый из которых обладает уникальными характеристиками и свойствами. В наше время каждый дачник может выращивать любой сорт картофеля в соответствии со своими потребностями.

Однако среди превеликого множества сортов существуют свои фавориты, во многом превосходящих прочие. Одним из самых популярных картофельных сортов является Рокко, который был выведен в Голландии и который вот уже долгое время пользуется немалым спросом в среде опытных дачников.

Картофель Рокко в России

Сорт Рокко имеет богатую и интересную историю, в течение которой он успел прижиться во многих странах мира, в числе которых оказалась и Россия. К слову сказать, в России данный картофельный сорт выращивается вот уже второй десяток лет, а началось все в 2002 году, когда Рокко был внесен в Государственный реестр сортов картофеля Российской Федерации. С тех пор он распространился по территории всего государства и сейчас его можно встретить практически на любом продовольственном рынке или же на дачном участке, где выращиваются корнеплоды и овощи.

Характеристика сорта

Его вегетационный период составляет около 100 дней, поэтому он относится к среднеспелым сортам. Одним из ярких показателей, присущих сорту картофеля Рокко, является его высокая урожайность. С одного куста можно собрать около 12 картофельных клубней, при этом вес одного клубня может достигать приличного показателя в 120-125г.

Рокко относится к столовым сортам, это означает, что картофель имеет прекрасные вкусовые качества и приятный запах. Открытого типа и волнистые по краям листья картофеля имеют средние размеры, а окрас цветения (если таковое имеется) красно-фиолетовое.

Сорт Рокко привлекателен еще и тем, что дает внушительного размера, не деформированные и приятные на вид клубни с ярко выраженной окраской кожуры. В большинстве своем клубни у сорта Рокко получаются правильной формы и выглядят как округлый овал. Кожура картофеля красного цвета, а мякоть отличается своим приятным кремово-белым цветом.

Сорт картофеля Рокко отличается превосходным вкусом, который сложно спутать со вкусом любого другого картофельного сорта. Он идеально подходит для варки, поскольку ему не свойственно менять цвет в процессе термической обработки. Даже после приготовления картофельная мякоть остается белого цвета. Стоит отметить, что в большинстве случаев при приготовлении чипсов или картофеля фри используется именно картофель Рокко, поскольку чипсы и жареный картофель из него получаются на удивление вкусными, хрустящими и способными порадовать даже искушенных гурманов. Содержание крахмала в сорте Рокко составляет 16-18%.

К основным преимуществам, благодаря которым сорт Рокко выгодно выделяется на фоне остальных, можно отнести его высокую устойчивость к засухе, доказанную после проведения многочисленных опытов, а также прекрасную лежкость. Кроме всего вышеупомянутого Рокко не проявляет капризность к условиям хранения и транспортировки и, вдобавок, обладает очень высоким товарным выходом, который может доходить до 95%. Учеными-селекционерами также было определено, что сорт картофеля Рокко весьма непривередлив к окружающей его среде и к условиям выращивания. Таким образом, дачники могут быть уверены, что данный сорт приживется почти где угодно.

Устойчивость к заболеваниям

Ценность Рокко заключается не только в его высокой и стабильной урожайности, но и в устойчивости к различным картофельным заболеваниям, чем не каждый сорт может похвастаться. Рокко отличается высокой устойчивостью к раку картофеля, а также к золотой картофельной нематоде. К скручиванию листьев этот картофельный сорт имеет среднюю устойчивость. Сорт Рокко, помимо всего прочего, также показывает хорошие результаты в устойчивости к морщинистой и полосчатой мозаике. По клубням и ботве Рокко, к сожалению, менее устойчив к фитофторозу. Но компенсирует это высокими характеристиками устойчивости к вирусу Y.

Таким образом, картофельный сорт Рокко за свои качества высоко ценится на рынке и является идеальным сортом для розничных продаж.

Его не зря называют одним из лучших, поскольку именно в нем собрано все то, за что людям, собственно, и нравится картофель. В наши дни тяжело себе представить рынок продовольственных товаров без картофеля Рокко, так как именно ему большинство покупателей отдает свое предпочтение. Оно и неудивительно, ведь благодаря квинтэссенции чудесного вкуса и неприхотливости к условиям хранения данный сорт трудно обойти вниманием.

ATLANTIC: ХАРАКТЕРИСТИКИ | CropWatch

Характеристики | Профиль управления | Производительность

Картофель Атлантический (B6987-56) был выпущен в 1976 г. (Webb et al. Amer Potato J 55: 141-145.1978) совместно Министерством сельского хозяйства США-ARS, США, Флорида, VPI & SU, Rutgers U. и U. Maine. . Его основное применение — переработка в картофельные чипсы. Атлантический, детерминантный сорт, среднеспелый, имеет среднюю и крупную лозу.Благодаря высокому урожаю и высокому удельному весу, измеряющему содержание сухого вещества, в основном крахмала, это основной сорт чипсов в Северной Америке. Он имеет привлекательный внешний вид и легко адаптируется. Его главная растущая слабость — это чувствительность к стрессу окружающей среды. Его основным недостатком обработки является накопление редуцирующих сахаров при длительном хранении и его чувствительность к неблагоприятным условиям хранения. Тем не менее, он остается стандартом сравнения при испытании картофельных чипсов.

Краткое описание характеристик растений

• Назначение — чипсы
• Рост Тип — полуиндетерминантный
• Спелость — средняя, ​​от 100 до 110 дней с момента посадки
• Покой — средний
• Лоза — средняя, ​​прямостоячая и открытая
• Листья — крупные, яркие, средне-зеленые и закрытые
• Цветы — обильные, бледно-бледно-лиловые
• Корни — от мелких до средних, концентрированные
• Клубни — круглые и однородные, сорта последовательно 2.Диаметр от 5 до 4 дюймов; отлично подходит для сколов; гладкая, слегка сетчатая кожа желтого цвета; сливочно-белая плоть
• Глаза — неглубокие и белые; немного, но хорошо распределено
• Set — устанавливается в середине холма и быстро набухает; клубни легко отделяются от столона
• Удельный вес — высокий (1.085-1.100), отлично подходит для скалывания
• Сахар — очень низкий при сборе урожая, увеличивается при хранении более шести месяцев и при температуре ниже 50F; может восстановить
• Обесцвечивание конца стержня — не фактор
• Внешние дефекты — нет; сопротивляется растрескиванию и вторичному нарастанию
• Внутренние дефекты — клубни крупные, склонные к полому сердцевине и коричневому центру; подвержены тепловому некрозу на песчаных теплых почвах в сухом состоянии; при грубом обращении подвержен синяку и внутреннему синяку коричневого пятна
• Урожайность — от средней до высокой с высокой долей сорта № 1 США
• Восприимчивость к болезням — (виноградная лоза) склонна к фитофторозу и средняя чувствительность к фитофторозу; черные ножки и листочки; большинство вирусов картофеля, средняя чувствительность к язве стебля; (клубень) гниль семян, особенно мягкая гниль, парша обыкновенная, сухая гниль, розовая гниль; средняя чувствительность к фитофторозу и налету
• Устойчивость к болезням — (лоза) PVX, нематода золотистая; от средней до ранней смерти; (клубень) невосприимчив к сетчатому некрозу и толерантен к розовому глазу
• Гербицид — чувствительный к поражению метрибузином
• Прочие — умеренное внесение удобрений, близкое расстояние между семенами, планирование полива; хорошо борется с сорняками

Комментарии

В таблицах 2 и 3 показано:

• Урожайность в Атлантике, как правило, немного выше среднего в Небраске и примерно в среднем в Северо-Центральном регионе.
• Удельный вес Atlantic постоянно значительно выше, чем у большинства других сортов чипсов.
• Atlantic имеет такое же количество черного налета, как и большинство сортов чипсов в Небраске.
• Он сохраняет форму лучше, чем большинство сортов чипсов в Небраске.
• В таблице 3 внешние дефекты обусловлены в первую очередь обыкновенной паршой, а внутренние дефекты в основном вызваны полым сердцем в более крупных клубнях.

Картофель: разновидности — Международный год картофеля, 2008 г.

Хотя выращиваемый во всем мире картофель относится только к одному ботаническому виду, Solanum tuberosum , клубни бывают тысяч разновидностей, которые сильно различаются по размеру, форме, цвету, текстуре, кулинарным характеристикам и вкусу.Вот небольшой образец разнообразия картофеля.

1. Атауальпа Высокоурожайный сорт, выведенный в Перу, подходит как для выпечки, так и для жарки	2. Nicola Широко выращиваемый голландский сорт, один из лучших для варки, также хорош в салатах	3. Рюссет Бербанк Классический американский картофель, отлично подходит для запекания и картофеля фри
4.Lapin puikula Выращенный в Финляндии веками на полях, залитых полуночным солнцем	5. Yukon Gold Канадский картофель с маслянисто-желтой мякотью, пригодный для жарки, варки и затирания	6. Tubira CIP-селекционный сорт, выращиваемый в Западной Африке. Белая мякоть, розовая кожа, хорошая урожайность
7.Vitelotte Французский сорт для гурманов, ценимый за темно-синюю кожицу и фиолетовую мякоть	8. Королевский Джерси С острова Джерси: единственный овощ в Великобритании с указанием происхождения в ЕС	9. Кипфлер Родом из Германии. Удлиненный с кремовой мякотью, популярный в салатах
10. Papa colorada Привезено на Канарские острова мимо испанских кораблей в 1567 году	11.Марис Бард Выведенный в Великобритании белый сорт с мягкой восковой консистенцией, пригодный для варки	12. Дезире Краснокожий, с желтой мякотью и характерным вкусом.
13. Spunta Еще один популярный коммерческий клубень, пригодный для варки и запекания	14. Mondial Голландский картофель с гладким внешним видом.Хорошо отварить и размять	15. Неизвестно Один из более чем 5000 местных сортов, выращиваемых в Андах, родом из Чили.

Источники: CIP [1,6]; NIVAP, Нидерланды [2,13]; Канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами [3,5,11,12,14]; Lapin Keittiömestarit [4]; FNPPPT / Gernod — Франция [7]; Википедия [8,10,15] Хаало [9]

Все о сортах картофеля, выбор картофеля

Я занимаюсь садоводством и пишу о садоводстве более 20 лет, но обнаружил, что всегда узнаю что-то новое о растениях, насекомых и других животных, которые называют мой задний двор домом.В садоводстве никогда не бывает скучно! Я работал ландшафтным дизайнером на органической ферме, техником-исследователем в лаборатории патологии растений и вел небольшой бизнес по срезке цветов, и все это послужило основой для моих садовых работ. Кто-то однажды спросил меня, когда я закончу со своими садами, на что я ответил: «Никогда!» Для меня садоводство — это процесс , а не цель.

Если вы думаете, что картофель — это просто картофель, подумайте еще раз. Вы знаете, что у жителей некоторых регионов замерзшего Севера есть десятки разных слов для обозначения снега в зависимости от его текстуры и т. Д.? Мы могли бы сделать то же самое с картофелем. Крахмалистый, восковой, пушистый, влажный, сухой, сливочный, мучнистый, мучнистый — все это обычно используется для описания картофельной мякоти.

Есть десятки, если не сотни сортов картофеля; они различаются по текстуре и по-разному ведут себя при приготовлении. Если вы сделаете горшок с супом и бросите в него несколько кусочков картофеля, произойдет одно из двух: кусочки картофеля останутся нетронутыми или они распадутся. Разница связана с типом крахмала и количеством влаги в мякоти — двумя характеристиками, которые используются для классификации сортов картофеля.Картофель, который остается нетронутым, относится к сорту «влажный, восковидный»; те, которые разваливаются, относятся к категории «сухих, мучнистых». Для получения подробной информации о двух типах картофельного крахмала и о том, как он влияет на текстуру, прочтите «Лучшие методы приготовления картофеля ».

Магазин семенного картофеля

Здесь мы рассмотрим некоторые категории картофеля, которым подходят сорта, которые мы продаем, и дадим некоторое представление о том, что вы можете ожидать на кухне.

Картофель Butte Russet

• Russets Характеризуемые грубой коричневой кожей и белой мякотью, такие сорта, как Butte, относятся к сухому / мучнистому концу спектра текстуры.При запекании толстая кожица сминается, образуя идеальный «пиджак» для пушистого интерьера. Их легко размять, и они идеально подходят для жарки и запекания. Однако они распадутся в супах и тушеных блюдах.

Эльба

• Белый картофель
  По сравнению с красновато-коричневым картофелем, белый картофель, такой как Онавей и Эльба, имеет более гладкую, тонкую и светлую кожицу. Считается универсальным картофелем, он имеет кремообразную консистенцию в запеченном виде, но сохраняет текстуру в вареном виде. Если вы не знаете, какой картофель использовать в рецепте, вы будете в безопасности с белым картофелем.

Юкон Голд

• Восковый картофель Этот картофель, знакомый по популярному сорту Юкон Голд, имеет мелкозернистую плотную мякоть, которая сохраняет свою форму при приготовлении. Они идеально подходят для картофельного салата, супов и рагу, но их также можно жарить и запекать. Картофель карола также попадает в эту категорию.

• Разноцветный картофель
  Картофель с красной / розовой или пурпурной / синей мякотью так же легко выращивать в вашем саду, как и любой другой картофель, и, если вы спросите меня, способ получать больше удовольствия от сбора урожая, приготовления и еды.All-Blue имеет темную, пурпурно-синюю кожу и светло-синюю мякоть. Он немного мучнистый, поэтому хорошо подходит для запекания. All-Blues лучше всего сохраняет свой цвет при запекании, приготовлении в микроволновой печи или жарении; при варке мякоть тускнеет до серовато-синей. Некоторые думают, что у него легкий ореховый привкус. Cranberry Red, также известный как All-Red, имеет красную кожуру и розовую мякоть (иногда с белыми завитками) с плотной текстурой, которая держит форму, что делает его идеальным для варки и тушения. Red Cloud — это картофель с красной кожицей и сухой белой мякотью, который идеально подходит для запекания.

Русский банан

• Картофель из сеголетков Как следует из названия, картофель из сеголетков, например русский банан, имеет форму пальцев — маленькие и удлиненные. У них тонкая нежная кожица (к счастью, потому что их будет трудно очистить) и они фантастически жареные. Поскольку они такие маленькие, вы можете варить их целиком без кожуры, чтобы они не впитывали столько воды, как кусочки картофеля, что делает их отличным вариантом для картофельного салата.

Красное Облако

• Молодой картофель Незрелый картофель, который собирают в начале лета до того, как он полностью созреет (до того, как лозы отмирают), называют «молодым картофелем».«Они могут быть любого сорта. Кожица у них тонкая и нежная, их часто варят целиком и поливают маслом и свежей петрушкой. У них более короткий срок хранения, чем у зрелого картофеля.

Соответствие технологии приготовления картофеля типу

У запеченного красновато-коричневого картофеля хрустящая кожица и пушистая внутренняя часть.

Запеченный: Рюссет — это классика для запекания, хотя запекать можно любой картофель.

Похлебка: Используйте восковидный картофель в похлебке, потому что он будет держать форму.

Картофель фри: Чаще всего картофель фри готовится с красновато-коричневой краской.

Картофель Юкон Голд сохраняет форму в вареном виде, а его желтая мякоть выглядит маслянистой.

Хэш-коричневые: Красновато-коричневые держатся вместе лучше, чем восковые.

Пюре: Из красного картофеля получается самое пушистое картофельное пюре, но пюре можно делать из любого сорта.

Картофельные оладьи / латке: Красновато-коричневый цвет держится лучше, чем восковые.

Перемешайте молодой картофель с оливковым маслом и солью и запекайте, чтобы получился легкий гарнир.

Картофельный салат: Восковые сорта и сеголетки лучше всего, потому что они не разваливаются.

Зубчатый картофель: Восковые разновидности сохраняют форму и имеют приятную консистенцию.

Знаете ли вы?

• Ежедневный рацион, состоящий из восьми фунтов картофеля и одного галлона молока, обогащенного витамином D, обеспечивает все калории и питательные вещества, необходимые среднему человеческому организму, за исключением минерального молибдена.
• Картофель, подвергшийся воздействию яркого света, станет зеленым; в зеленой зоне содержится соланин, который при приеме внутрь в больших количествах может вызвать спазмы, головную боль, диарею и жар.Просто срежьте все обесцвеченные участки, и оставшуюся часть картофеля можно будет употреблять в пищу. В США не было зарегистрировано случаев отравления соланином, связанного с картофелем, по крайней мере, за последние 50 лет.
• Средний американец потребляет около 126 фунтов картофеля в год. Из этих 126 фунтов только 44 фунта покупаются свежими; остальные заморожены, обезвожены или содержатся в закусках, например, чипсах. Для сравнения: средний человек в Беларуси потребляет почти 400 фунтов картофеля в год, что является самым высоким показателем годового потребления на душу населения в мире.
• Один картофель среднего размера без украшений с кожурой содержит всего 110 калорий на порцию, содержит больше калия, чем банан, обеспечивает почти половину дневной нормы витамина С и не содержит жиров, натрия и холестерина.
• Хотя помещение сырого очищенного картофеля в холодную воду предотвращает обесцвечивание, оно также вымывает водорастворимые питательные вещества и может привести к получению сырого конечного блюда.
• То, что мы называем картофельными чипсами , британцы называют картофельными чипсами . То, что мы называем картофелем фри , они называют чипсами , как и рыба с жареным картофелем .
• Не замораживайте картофель; в результате некоторые крахмалы превращаются в сахара, что придает им странный вкус.
• Картофель с желтой мякотью содержит больше витамина С, чем белый картофель. Синий картофель содержит антоциан, который считается антиоксидантом.
• 2008 г. был объявлен Международным годом картофеля.
• Некоторые водки готовят из картофеля.

Источники: Министерство сельского хозяйства США, Википедия и Сесил Адамс / The Straight Dope.

Подпишитесь на электронную почту

Узнавайте о лучших предложениях, новых продуктах и ​​советах по уходу за садом.

Рокко | Вики Сообщества

Рокко

ゴ ン ザ レ ス

Gonzaresu «Единственное, чего следует бояться — это самого страха … и пчел»

Начальная фраза

хиппи
だ ぎ ゃ ー (da gyā)
ipper

Начальная одежда

Футболка Danger

Запрос на дом

Опасная зона

Кофе

Мокко,
Без молока,
Без сахара

Любимая песня

К.K. Lament

« Вы пахнете пачули! ”
— Картинная цитата, Wild World

“ Конечно, это хорошая одежда, но другим покупателям нужно перестать болтать об этом. ”
— Rocco, City Folk

Rocco (ゴ ン ザ レ ス, Gonzaresu ^? , Gonzales) — капризный бегемот из деревни Animal Crossing . Он единственный бегемот, который появлялся в каждой игре на сегодняшний день, а также единственный бегемот, появившийся в Wild World .Его крылатая фраза «хиппи», возможно, является каламбуром его вида. Он появляется на обложке альбома Spring Blossoms . У него образовательное хобби.

Внешний вид

Рокко в Animal Crossing

Рокко — бегемот оливкового цвета с кремовыми копытами. Среди его доминирующих черт — раздувающиеся ноздри, большие зубы и злые глаза. У него темно-розовый цвет в ушах и во рту. У него ресницы на нижнем веке. Его нижняя челюсть персикового цвета.Сначала он носит футболку Danger, а во время дождя носит зонтик с леопардовым принтом.

Личность

Ниже приводится краткое описание капризной личности . Для получения дополнительной информации щелкните здесь .

Капризные сельские жители обычно появляются в ворчливом или взволнованном настроении, и с ними труднее подружиться, чем с большинством других типов сельских жителей. Разговаривая с игроком, раздражительные сельские жители часто злятся, если игрок с ними не согласен или отказывается оказать услугу.Как и все капризные сельские жители, Рокко будет вкладываться в свое хобби и часто будет вызывать игрока на различные соревнования. Он легко уживется с качком, высокомерным и другими капризными сельскими жителями, а иногда и с ленивыми и нормальными сельскими жителями. Однако ему будет сложно общаться с бодрыми сельскими жителями, поскольку они будут казаться чрезмерно возбужденными или незрелыми. Рокко также будет любить распространять слухи о других жителях деревни.

Дом

В его доме есть проигрыватель, на котором играет Lucky K.К. . У него есть два стула Ranch Series и предметы из разных серий. У него есть бильярдный стол и автомат для игры в пинбол. У него старый пол и каменная стена.

В New Leaf у него есть дом в строительной тематике с некоторыми типичными строительными элементами, такими как отбойный молоток, бульдозер и опасный конус.

Карманный лагерь

Предпочитаемая тема Рокко — гражданская. В его профиле написано:

Если вы можете противостоять его ужасным каламбурам, Рокко станет вашим хорошим другом.Просто не обращай внимания на этот злобный блеск в его глазах. Со временем ты к этому привыкнешь.

Требования к приглашению в лагерь

Уровень дружбы: 7

Мебель / Предмет	Необходимые материалы	Цена (колокола)	Craft Time
Знак мокрой дороги	30 сталь	1 060	1 час
Пильная лошадь	6 сталь	660	1 минута
Объездная стрелка	6 сталь	320	1 минута
Конус движения	6 сталь	460	1 минута
Звездный шар	3 хлопка, 3 стали	520	1 минута

Награды за дружбу

• На 7 уровне дружбы он наградит игрока опасной футболкой и сверкающими камнями (x1).
• На уровне 9 он наградит игрока искрящимися камнями (x1).
• На уровне 10 он попросит игрока создать цементную машину.
• На 20 уровне он наградит игрока изображением Рокко и сверкающими камнями (x1).
• На 25 уровне он наградит игрока искрящимися камнями (x1).
• На 30 уровне он наградит игрока искрящимися камнями (x1).
• На 35 уровне он наградит игрока искрящимися камнями (x1).
• На уровне 40 он наградит игрока искрящимися камнями (x1).
• На 45 уровне он наградит игрока искрящимися камнями (x1).
• На 50 уровне он наградит игрока искрящимися камнями (x1).

Электронная карта

Электронная карта [1]
Письмо Назад	# 185 Рокко Пол Мужской Тип Бегемот Знак зодиака Лев Одежда Рубашка Danger Петфраз Хиппи Пароль CUUOrz4VhN @ g8O rypJEuawEuXk @ t Профиль Суровый взгляд Рокко делает его в некотором роде неприступным, но на самом деле он становится хорошим надежным парнем, если познакомиться с ним поближе.Проблема в том, что большинство людей слишком напуганы его выражением лица, чтобы преодолеть его грубую внешность.

карта amiibo

карта amiibo [2]
Назад	# 322 Рокко Тип Бегемот Знак зодиака Лев День рождения 18.08 Стоимость рулона 1 Знак рукой Ножницы Запрос Опасная зона

Общая информация

На других языках

Картофель «Рокко» — описание сорта

.

Сорт картофеля Рокко выведен в Голландии и в настоящее время широко распространен во многих странах мира.Этот сорт картофеля пользуется заслуженной популярностью у огородников и фермеров, занимающихся выращиванием корнеплодов на постсоветском пространстве более двух десятилетий.

Описание сорта картофеля Рокко

Сорт Рокко довольно легко отличить от остальных видов картофеля по внешнему виду: прямостоячий куст среднего размера, мелкие листья с волнистыми краями, красно-фиолетовые цветы (но часто совсем без цветения. ), почти гладкие овальные клубни с мягкой кремообразной мякотью, покрытые кожицей красноватого оттенка.

Характеристика картофеля Рокко

«Рокко» относится к среднеспелым сортам картофеля. Вегетационный период длится примерно 100 — 115 дней, в зависимости от погодных условий. Сорт очень устойчив к сухой погоде. Самым привлекательным качеством картофеля сорта Рокко является его стабильно высокая урожайность, которая в среднем составляет от 350 до 400 центнеров с гектара, но иногда достигает 600 центнеров. С одного куста можно собрать 12 клубней. Учитывая, что вес одного клубня 125 г, то одно растение дает 1.5 кг картофеля.

«Рокко» — столовый сорт, так как культура обладает хорошими вкусовыми качествами. Содержание крахмала 16-20%. При термической обработке клубни не меняют цвет, оставаясь бело-кремовыми. Замечательные свойства картофеля используются не только на домашней кухне, он широко применяется в промышленном производстве чипсов и картофеля фри.

Устойчивость к болезням — еще одно ценное качество картофеля. Таким образом, «Рокко» обладает высокой устойчивостью к картофелю, картофельной нематоде золотой, вирусу Y.Средняя степень устойчивости проявляется к скручиванию листьев, морщинистой и полосатой мозаике, фитофторозу клубней. К сожалению, сорт подвержен фитофторозу.

Очень привлекательным для людей, занимающихся выращиванием, является тот факт, что картофель Рокко имеет хороший товарный вид (95%), при этом сохраняется в течение длительного времени и хорошо транспортируется на большие расстояния. Это делает культуру идеальной для розничной продажи.

Особенности ухода за картофелем сорта «Рокко»

Уход за культурой требуется минимальный, поэтому хороший урожай картофеля «Рокко» под силу вырастить даже начинающему дальнобойщику.Предпочтительно рыхлая почва на участке, в плотной почве корни плохо развиваются, а клубни растут деформированными. Перед посадкой клубней полить бордоской жидкостью (раствор медного купороса), перманганатом калия и борной кислотой. А при посадке рекомендуется в лунку подбросить немного древесной золы, которая увеличивает крахмалистость клубней.

P>

Главное условие успешного выращивания сорта — хороший полив. По возможности удобряйте урожай органическими удобрениями и нитратами, поскольку компоненты аммиака и фосфора способствуют усилению фотосинтеза.Калийные удобрения повышают устойчивость клубней к травмам. Отличным удобрением для картофеля являются сидераты, в качестве которых можно использовать люпин, горчицу, клевер и т. Д. Огородники отмечают, что сидериты обогащают почву, делая ее рыхлой, и подавляют рост сорных растений.