Картошка санте фото описание: Картофель Санте: описание сорта, фото

Содержание

Картофель Санте: описание сорта, фото

Картофель особенно ценится поварами кафе, селекционеры из Голландии создали по-настоящему вкусные сорт, из которого получается идеальный картофель фри! Сорт Санте имеет достаточно ранние характеристики вызревания, он спеет в течение девяноста суток, с одного куста можно получить около килограмма картофеля. Картофель Санте, описание сорта, фото которого можно найти на нашем сайте, несложно выращивать, поэтому любой, даже начинающий фермер справится с этим заданием.

Картофель Санте, описание сорта, фото

Сорт картофеля «Санте» — преимущества выращивания

Санте – это большие кусты, устремленные вертикально вверх. Стебли с богатой листвой темно-зеленого цвета, клубни преимущественно в форме овала, желтоватую кожуру и маленькие по размеру глазки.Белые цветки картофеля обладают легким оттенком фиолетового цвета. Мякоть картофеля бледно желтого цвета, плотная, содержит около четырнадцати процентов крахмала.

Огородники и садоводы выделяют ряд достоинств картофеля Санте:

  • Довольно высокая урожайность, как правило, всех кустов, а не нескольких в отдельности.
  • Прекрасно противостоят заражению нематодами.
  • Хороший иммунитет к заражению фитофторой и некоторыми другими вирусными болезнями, как у клубней, так и у ботвы картофеля Санте.
  • Идеальный сорт картофеля для приготовления картофеля фри и чипсов.
  • Хороший внешний вид клубней.

Для того чтобы собрать хороший урожай картофеля сорта Санте, нужно руководствоваться определенными правилами посадки:

— Сорт картофеля довольно восприимчив к солнечному свету, поэтому участок под посадку не должен находиться в тени деревьев. Почву предпочтительно выбирать легкую и плодородную, хорошо насыщенную кислородом.

— В осенний период важно обязательно перекопать участок, на котором планируется посадка картофеля Санте. Не лишним будет внесение минеральных удобрений, который будут поддерживать рост и развитие корнеплода.

— Перед непосредственной высадкой картофеля важно перекопать грунт, что позволит не только удалить сорняки, но и взрыхлить землю, тем самым открыв доступ кислороду.

— Высаживать картофель можно уже в середине апреля – начале мая, примерно в это время почва уже прогрета до десяти сантиметров вглубь.

— Сорт Санте не любит излишней влаги, поэтому, при наличии таковой в почве, нужно высаживать корнеплод способом гребней или же на грядках.

После высаживания картофеля на ферме, нужно выровнять всю поверхность граблями. Важно не забывать своевременно, удалять сорняки с участка, на котором высажен картофель. Не лишней будет и процедура боронования грядок, ее следует проводить примерно два раза за сезон. Несомненным преимуществом этой процедуры является возможность удалить с почвы сорняки, а также, поможет уменьшить высушивание почвы и обогатить грунт кислородом.

В том случае, если содержание влаги в почве является достаточным, можно изредка окучивать картофель. Во время завязывания бутонов и цветения картофеля Санте, нужно обязательно поливать эту культуру. Это поможет добиться большего урожая картофеля. Немаловажным мероприятием, при выращивании этого сорта картофеля, является своевременная обработка специальными средствами для защиты от заражения различными заболеваниями. А также сбор и уничтожение колорадского жука, с последующей обработкой инсектицидами.

Сбор картофеля можно начинать уже через восемьдесят суток, после появления первых ростков. Стоит обратить внимание на стебель – он должен к моменту вызревания корнеплода, подсохнуть и опасть на землю. Не стоит откладывать сбор урожая на потом, чтобы избежать повреждения клубней насекомыми. На хранении картофель Санте, описание сорта, фото которого есть на нашем сайте, может без потерь пролежать около пяти месяцев. При соблюдении ряда несложных требований, любому огороднику, практически на каждом виде грунта, можно вырастить отличный урожай картофеля сорта Санте.

 

Навигация по записям

описание сорта с характеристикой и отзывами

Правильный выбор сорта картофеля — возможность обеспечить себя на долгое время вкусным и сытным продуктом. Под эту культуру отводится немалая площадь на небольших участках, поэтому, кроме отменного урожая, важна неприхотливость в уходе и устойчивость к болезням. Описание картофеля Санте, а также фото плодов и отзывы овощеводов о нём говорят, что этот сорт отвечает всем указанным требованиям и прекрасно плодоносит во многих климатических зонах страны.

История и описание сорта картофеля Санте, фото плодов

Трудолюбивые огородники на своих участках пробуют выращивать различные сорта картофеля. Конечно же, цель одна — найти именно тот сорт, который пришёлся бы по вкусу и был неприхотлив в выращивании. В помощь овощеводам трудятся селекционеры как отечественные, так и зарубежные.

Несколько десятков лет назад голландские учёные из компании Aqriko UA вывели сорт картофеля под названием Санте. Пройдя испытания, Санте был включён в Госреестр России и с 1993 года с успехом выращивается на территории нашей страны. Сорт районирован для многих климатических зон. Регионами допуска являются:

  • Центральный;
  • Северный;
  • Северо-Западный;
  • Волго-Вятский;
  • Нижневолжский;
  • Уральский;
  • Западно-Сибирский;
  • Дальневосточный.

Картофель Санте районирован для многих климатических зон

Картофель Санте — высокое растение с прямостоячими или полупрямостоячими стеблями, которые покрыты средними по величине тёмно-зелёными листьями. Цветки некрупные, белые. Корневая система хорошо развита.

Вес клубня может колебаться от 100 до 150 г. Форма корнеплода в основном овальная, но может быть округло-овальной. Окрашенная в жёлтый цвет кожура имеет гладкую поверхность. Кожицу можно назвать тонкой, но при этом она достаточно плотная, что помогает хорошо переносить транспортировку и способствует долгому хранению. Мелкие многочисленные глазки равномерно распределены по всей поверхности. Мякоть светло-жёлтая, плотной структуры. Срез долго не темнеет. В клубне содержится от 10 до 14% крахмала.

Характеристика сорта

Сорт относится к среднеранним. Это означает, что с момента посадки и до начала сбора урожая проходит от 80 до 90 дней. Клубнеобразование высокое — под одним кустом формируется от 15 до 20 почти одномерных картофелин. А общая урожайность составляет до 570 кг/10 м2.

Санте — первый зарегистрированный в Нидерландах сорт, обладающий комплексной устойчивостью к вирусам. Имеет прекрасный иммунитет к фитофторозу ботвы и клубней, раку, устойчив к нематоде. Не страдает скручиванием листьев. Показывает среднюю устойчивость к парше и фузариозу. Восприимчив к чёрной ножке.

Сорт является универсальным в применении. Благодаря низкому содержанию крахмала клубни не развариваются, а это особенно ценится для приготовления салатов. Также картофель используют для заправки супов, запекания, фаршированные начинкой клубни прекрасно держат форму. Хорош сорт для приготовления чипсов. Но особенно удаётся жареная картошка — кусочки получаются мягкими в середине, а сверху покрыты аппетитной хрустящей корочкой. Но вот воздушного пюре из картофеля Санте приготовить не получится.

Картофель Санте идеален для жарки

Таблица: достоинства и недостатки

ДостоинстваНедостатки
Клубни отличаются прекрасным товарным видом. Может страдать от чёрной ножки.
Сорт подходит как для промышленных посадок, так и для индивидуальных.Качество и количество урожая могут зависеть от неблагоприятных погодных условий — засухи или дождей.
Устойчив к самой распространённой болезни картофеля — фитофторозу, а также к нематоде.
Показывает высокую урожайность.
Имеет отличные вкусовые качества и универсальное предназначение.
Показывает высокую степень сохранности — 92% из 100.

Особенности посадки

Чтобы получить большой и качественный урожай картофеля Санте, нужно соблюсти правила посадки.

Выбор участка и подготовка его к посадке

Постарайтесь выбрать под посадку картофеля ровный и хорошо освещённый участок. Затенение неблагоприятно скажется на росте кустов. Они будут вытянутыми и хилыми, дадут маленький урожай мелких клубней.

Для посадки картофеля нужны светлые участки, в тени урожай не порадует

Если участок находится в низине и регулярно подтопляется, то нужно соорудить канавки, по которым будет отводиться лишняя влага. Дело в том, что корневая система картофеля крайне чувствительна к большому скоплению воды. Завязавшиеся клубни, пробывшие несколько часов в воде, сгниют.

Для нормального клубнеобразования картофелю требуются плодородные грунты с хорошей рыхлостью, обеспечивающие достаточную воздухо- и водопроницаемость. Необходимой мелкокомковатой структурой обладают суглинистые и супесчаные почвы.

Опытные огородники в качестве разрыхляющего вещества вносят в плотные грунты древесные опилки. Через 3–4 года органический материал разлагается полностью, делая почву рыхлой, лёгкой и питательной.

Подготовительный период перед посадкой нужно начать осенью:

  1. Участок освободите от остатков растительности.
  2. Разбросайте по поверхности навоз — под осеннюю перекопку можно использовать даже слабо разложившуюся органику. На 1 м2 достаточно от 4 до 6 кг. Перекапывать нужно на глубину не менее 30 см. Большие комья земли следует оставлять целыми, они сами распадутся под действием осадков и ветра. Кроме того, это поспособствует уничтожению вредителей, которые устроились на зимовку в верхних почвенных слоях.
  3. Весной нужно ещё раз перекопать землю, но на меньшую глубину — до 15 см. Попутно удаляйте корни многолетних сорных трав, которые могли остаться после первой обработки. Чтобы насытить землю полезными веществами, под весеннюю перекопку вносят азотсодержащие удобрения или минеральные комплексы. Но не переусердствуйте. Много удобрений вовсе не означает хорошее качество клубней. Норма должна соответствовать указаниям на упаковке.

Во время перекопки в почву вносят питательные вещества

Очень хорошие показатели имеют участки, на которых осенью высевают сидераты — люпин или горчицу. За зиму отросшая зелёная масса поляжет, а весной её нужно просто заделать в землю при перекопке.

Срок посадки

К посадке картофеля приступают в середине апреля или начале мая. Ориентироваться нужно на климатические особенности вашего региона. Почва, в которую закладывают корнеплод, должна быть достаточно тёплой (температура на глубине 10 см — не ниже 8С). В прохладной земле ростки не тронутся в рост.

Самая благоприятная температура для наращивания клубней — от 20 до 29С. Если показатель термометра превышает этот порог — рост картофельных клубней приостанавливается.

Если вы верите в народные приметы, то стоит обратить внимание на берёзу. Когда на ней появляются первые листочки — значит, пришла пора высаживать картофель.

Картофель высаживают после того, как на берёзе появились молодые листочки

Севооборот

Этим правилом не стоит пренебрегать. Если высаживать картофель после правильных предшественников, можно получить весомую прибавку к урожаю. Конечно, на небольших участках очень тяжело соблюдать правила севооборота, но, если очень постараться и заранее спланировать посадки овощей — то ничего невозможного нет.

Например, бобовые обогащают землю азотистыми веществами, что делает их лучшими предшественниками для картофеля. То же относится и к огурцам, тыкве, капусте, кабачкам. А вот после паслёновых (перец, баклажаны и томаты) высаживать культуру не стоит. Это родственники картофеля, которые способны накапливать одни и те же возбудители болезней. Оздоровить почву перед посадкой можно, засеяв участок овсом. Этот злак способен очистить грунт от грибковых возбудителей.

На прежнем месте картофель рекомендуется выращивать только через 3 года.

Бобовые — идеальный предшественник для картофеля

Отбор семенного материала и его подготовка

Подготовить материал для посадки нужно с осени. Во время сортировки картофеля отберите крепкие клубни без повреждений размером с куриное яйцо. А ещё лучше, если у вас получится собрать материал с самых плодовитых кустов. Во время хранения клубни периодически перебирают, чтобы не допустить порчи.

Отобранную картошку оставляют на солнечном свету до их позеленения.

Чтобы ускорить процесс получения урожая на пару недель, клубни за месяц до посадки проращивают.

  1. Если на картофеле осталась засохшая грязь, поместите клубни в таз с водой. Земля размокнет и её легко будет смыть.
  2. Обсушенные корнеплоды разместите в мелкие просторные ящики и поставьте в светлое помещение, где постоянная температура находится на уровне не ниже 15С. Если позволяет площадь, то большие объёмы картофеля можно разложить прямо на полу.
  3. Еженедельно картофелины нужно переворачивать.
  4. Готовый к посадке клубень должен иметь крепкий росток, размером от 0,5 до 1 см.

Перед посадкой клубни нужно озеленить и прорастить

Небольшие нюансы проращивания:

  • если в помещении для проращивания недостаточно светло, ростки будут вытягиваться, что негативно скажется на урожае;
  • температура выше 150 С способствует более быстрому образованию ростков, но в то же время ослабляет сам клубень;
  • помещение, где происходит проращивание картофеля, нужно периодически проветривать, но не устраивать сквозняк;
  • проращиваемый семенной материал иногда сбрызгивают водой, чтобы клубни не теряли тургор.

Схема посадки

Обладающий рослыми кустами и развитой корневой системой картофель Санте рекомендуется высаживать по следующей схеме:

  • ширина междурядий — не меньше 60 см;
  • расстояние от одного куста до другого — 35–40 см.

Такая схема позволит растениям получать достаточное количество солнечного света. Кроме того, провести необходимое окучивание можно будет без проблем.

В лёгкие и рыхлые почвы картофель заглубляют на 8–10 см. Если почва плотная, то глубина посадки становится мельче на 2–3 см. Когда приходится высаживать картофель на участке с близким залеганием подпочвенных вод, то лучше всего воспользоваться гребневым методом.

После посадки поверхность земли выравнивается с помощью грабель. Но если картофель посажен в гребни, то ровнять землю не нужно.

Видео: посадка картофеля в гребни

Уход

Правильный уход включает в себя несколько этапов.

Полив

Картофель Санте требует полива, но умеренного.

  1. Первый полив проводят при появлении всходов. На одно растение нужно около 3 л воды.
  2. Обязательны увлажнения на стадии бутонизации и цветения. Полив именно в этот период способствует формированию большего количества клубней. Норма расхода воды немного увеличивается — 4–5 л.
  3. Полностью прекратить орошение нужно, когда клубни почти вызрели. В противном случае возможно поражение картофеля гнилью.

Если в период намеченного увлажнения прошёл хороший дождь, то потребность в поливе отпадает. Но обязательно проконтролируйте глубину проникновения воды в почву. Земля должна увлажниться вглубь на 20 см.

В настоящее время существует множество систем полива — от автоматизированных до капельных. Все они действительно хороши для увлажнения картофеля. Но старый и испытанный способ полива с помощью шланга с насадкой, имитирующей дождь, ещё никого не подводил.

Поливать картофель лучше всего под вечер, когда спадёт дневная жара, и нет риска ожога для картофельной ботвы. Если стоит жаркая погода, то после полива нужно взрыхлить почву в междурядьях и уложить слой мульчи.

На больших картофельных полях целесообразно использовать дождевальные установки

Окучивание и прополка

Для высокорослого сорта картофеля Санте нужно провести не меньше 3-х окучиваний.

  1. Первое проводят сразу после того, как всходы достигнут высоты 15–20 см, засыпая молодую ботву почти по макушку.
  2. Через 2–3 недели проводят повторное окучивание.
  3. Заключительную процедуру выполняют через 2 или 3 недели.

Собирая вокруг кустов землю в горки, вы тем самым создаёте дополнительную площадь для развития столонов и повышаете урожайность. Но главное условие правильного окучивания — умеренно влажная земля. Если почва сухая, то толку не будет. Кроме окучивания, нужно иногда проводить прополку, удаляя появляющиеся сорняки.

Окучивание картофеля Санте нужно проводить трижды

Окучивание не проводят, если картофель растёт на плотных глинистых землях. Как уже упоминалось, клубни сразу высаживаются в подготовленные гребни, где у них достаточно места для развития.

Видео: окучивание картофеля ручным способом

Удобрения

Очень отзывчив картофель на органику — навоз, куриный помёт и золу. Но, кроме органики, для нормального развития клубня и здоровья куста необходимы и минералы — азот, фосфор, калий. Каждый элемент вносится в определённый период.

Таблица: внесение удобрений
Вид
удобрения
Период внесения Дозировка Количество раствора
под один куст
АзотКогда появляются первые всходы.1 ст. л. на 10 л воды.На один куст достаточно
0,5 л приготовленного
раствора.
Сульфат калия
и зола
Для ускорения бутонизации и
цветения.
1 ст. л. сульфата калия
и 3 ст. л. древесной золы
на 10 л воды.
СуперфосфатКогда картофель зацветёт, для
ускорения образования клубней.
2 ст. л. удобрения на
ведро воды.

Давать азотсодержащие удобрения позже указанного срока не имеет смысла, так как растение начнёт мощно наращивать зелёную часть в ущерб клубням.

Все удобрения в жидком виде вносят только после полива в увлажнённую почву.

Помимо органики, картофель Санте с благодарностью отреагирует на минеральные добавки

Болезни и вредители, характерные для сорта картофеля Санте

Картофель Санте устойчив ко многим болезням. Но неприятности возможны, если при посадке использовать некачественные клубни и не соблюдать правила ухода.

Таблица: профилактика и борьба с болезнями

БолезниСимптомы Профилактика Меры борьбы
Чёрная ножкаБолезнью поражаются стебли и клубни. Нижняя часть побега становится чёрной, мочалистой и загнивает. Растение начинает отставать в развитии, листья скручиваются и желтеют. На инфицированном клубне сперва появляются бурые пятна, которые разрастаются и темнеют. Мякоть начинает чернеть и гнить. Через трещины в кожуре гнойные выделения попадают в почву, заражая соседние кусты.
  1. Ботву и сорную траву с участка, где выявлены больные растения, нужно сжигать.
  2. Болезнь часто развивается на
    тяжёлых и кислых почвах, поэтому
    перед посадкой нужно нейтрализовать
    кислотность.
  3. Урожай тщательно перебирают, даже
    внешне здоровые клубни из-под больных
    кустов закладывать на хранение нельзя.
  4. Поражённый участок после сбора
    урожая нужно засеять бобовыми, овсом
    или рожью.
  5. Проводить борьбу с вредителями —
    тлёй и колорадским жуком.
  1. Больной куст выкопать с клубнями и сжечь.
  2. Место, где рос поражённый куст, полить бордоской жидкостью или засыпать смесью золы и медного купороса (на 1 л золы 1 ст. л. медного купороса).
  3. Перед посадкой обработать клубни Фитоспорином-М или ТМТД.
ПаршаПоражённые клубни покрыты твёрдыми язвами неправильной формы. На больной кожуре могут появляться трещины. Содержание крахмала резко снижается, вкус корнеплода становится хуже. Если не принять меры, можно потерять почти половину урожая.
  1. Проводить регулярные поливы.
  2. Снижать уровень кислотности почвы.
  3. Соблюдать правила севооборота.
  4. На одном месте картофель можно высаживать только через 3 года.
  5. Посеянные сидераты (рожь, соя, горчица) оздоровят почву.
  6. Высаживайте только здоровый семенной материал, обработанный Поликарбамидом или ТМТД.
Химических методов борьбы с болезнью нет. Залог победы над паршой — профилактические меры на участке и защита посадочного материала.
Сухая гниль
картофеля
Первые признаки развития болезни видны в период цветения. Верхняя ботва на кусте светлеет и увядает. Нижняя часть стебля становится бурой. При высокой влажности на ней появляется розоватый или оранжевый налёт. Затем растение полностью засыхает. На больных клубнях видны вдавленные пятна серо-бурого цвета. Мякоть высыхает, становится трухлявой, кожура сморщивается. Пустоты в клубне заполняются грибницей.
  1. Избегать чрезмерного внесения азота, не забывать про калийные удобрения.
  2. Стараться не использовать низинные влажные участки.
  3. Соблюдать севооборот.
  4. Для защиты почвы от возбудителей болезней использовать сидераты.
  1. Перед закладкой на хранение обработать клубни Максимом КС.
  2. Посадочный материал опрыскивают Фитоспорином или Бактофитом. Инструкция к препаратам поможет приготовить рабочую смесь.

Фотогалерея: признаки проявления болезни

Чёрная ножка очень коварна, она может уничтожить половину урожая
Поражённые паршой клубни теряют вкусовые качества
Сухая гниль поражает клубни изнутри и снаружи, делая их непригодными в пищу

Таблица: вредители, характерные для картофеля Санте

ВредителиКак распознатьПрофилактика Меры борьбы
ПроволочникЖивущую под землёй личинку жука-щелкуна обнаружить очень сложно. Вредитель портит корнеплоды, прогрызая в них ходы. Часто страдают корни. Повреждённые клубни не годятся для хранения.
  1. Осенью и весной обязательно перекапывайте участок.
  2. Вовремя пропалывайте посадки, уничтожая сорную траву, особенно пырей.
  3. После сбора урожая убирайте с участка все растительные остатки.
  4. Проволочник хорошо чувствует себя на почвах с повышенной кислотностью, поэтому перед посадкой проводите меры по снижению этого показателя.
  5. Летом по периметру участка, желательно в затенённых местах, закопайте в землю по горлышко стеклянные пол-литровые банки. На дно положите нарезанные кусочки свёклы, картофеля или моркови. Через 2 — 3 дня очищайте приманку и закладывайте в неё новые овощи. Этот метод помогает справиться с жуками-щелкунами.
  1. Песок обработайте препаратами Почин или Базудин. 1 ч. л. смеси добавляйте в лунку при посадке.
  2. На щелочных почвах используют раствор марганцовки (5 г растворяют в 10 л воды. Этого раствора хватит на 20–25 лунок. При посадке смесь вливают в лунку с картошкой).
Колорадский
жук
Это настоящее бедствие для посадок картофеля. Вредитель активно объедает зелёную массу, из-за чего клубни прекращают развитие. Если ботва будет уничтожена на 80%, то потери урожая составят 50%.
  1. Проводите окучивание всходов.
  2. Высаживайте рядом с картофелем бобовые или сильно пахнущие цветы.
  3. Если жуков и личинок немного, их можно стряхнуть в ведро, наполненное крепким соляным раствором.
  4. Периодически осматривайте посадки и уничтожайте кладки жука, расположенные с обратной стороны листа.
  5. Опрыскивайте посадки настоем золы (1 кг золы развести в 10 л воды, кипятить 20 мин после чего 2 дня настаивать. Процедить, добавить ещё 10 л воды и растворить 50 г хозяйственного мыла).
  1. При появлении личинок жука используйте Интавир (1 таблетка на 10 л воды).
  2. Также можно использовать Децис, Корадо, Калипсо, Престиж. Препараты нужно менять каждые 2 года. Жук очень быстро вырабатывает устойчивость к используемым средствам.
Картофельная
тля
Крупная колония тли способна погубить куст,
высасывая из него соки. Кроме того, это насекомое является переносчиком болезней.
  1. Осенью проводите глубокую перекопку почвы.
  2. Не допускайте нарастания сорняков.
  3. Соблюдайте севооборот.
  4. После уборки урожая утилизируйте растительные остатки.
  5. Опыляйте картофельные кусты просеянной золой.
Для борьбы с тлёй используют много
препаратов — Актеллик, Фуфанон, Интавир, Карате, Калипсо. Обработайте участок, приготовив раствор по инструкции.

Фотогалерея: как распознать вредителя картошки

Колорадский жук и его личинка способны существенно снизить урожайность картофеля
Большая картофельная тля может погубить куст картофеля
Из-за ходов проволочника картофель становится непригодным к хранению

Как собрать и сохранить урожай

Обычно картофель Санте начинают копать в июле. Чтобы понять, что пришла пора собирать урожай, посмотрите на куст — он начинает разваливаться, ботва ложится на землю. Ещё одним проверенным методом является подкоп под растение, что позволит оценить качество клубня. За 1,5–2 недели до предполагаемой уборки нужно скосить ботву и дать возможность клубню дозреть, чтобы кожура стала плотнее. На небольших участках картофель выкапывают вручную, используя лопату или вилы.

После того, как урожай собран, клубни должны просохнуть, для этого выкопанный картофель на 3–4 часа оставляют на поле. Затем его начинают сортировать, отбирая здоровые и крепкие клубни на хранение, а повреждённые — для приготовления.

Для длительного хранения картофеля Санте пригодны хорошо вентилируемые помещения с постоянной температурой и влажностью

Картофель Санте прекрасно хранится. Чтобы клубни не утратили вкусовые качества долгое время, просушенный и очищенный от земли картофель насыпают в ящики или мешки, а затем спускают в хранилище. Это место должно иметь вентиляцию и постоянную среднюю температуру около 2С.

Чтобы кожура не морщилась, нужно поддерживать влажность на уровне 85–90%.

Отзывы о сорте картофеля Санте

Отличные вкусовые качества и несложный уход делают картофель Санте перспективным сортом, который с удовольствием выращивается на просторах нашей родины. Он подходит не только для индивидуальных хозяйств, но используется и в промышленных масштабах. Хозяйки по достоинству оценили вкус жареного картофеля этого сорта. Но поклонникам Санте стоит позаботиться о том, что через 4–5 лет семенной материал лучше всего обновить.

Доброго дня! Меня зовут Ирина. Живу в прекрасном месте — Крыму. По образованию — воспитатель. Очень люблю природу и животных. Цветоводством увлекаюсь давно, а огородные премудрости только начала осваивать. Мой девиз — век живи, век учись. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

описание, фото, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания

Каждый сорт картофеля имеет своё назначение. Один хорошо подходит для пюре, другой для супов, а из Сантэ получается отличная картошка фри. Этот голландский сорт известен во многих странах, его закупают для ресторанов и заведений фастфуда. Благодаря высокой урожайности и неприхотливости Сантэ выращивают и в промышленных масштабах на продажу, и на дачных участках для себя.

История картофеля Сантэ

В российском Госреестре селекционных достижений картофель Сантэ появился в 1993 году, но заявка на регистрацию была подана намного раньше — в 1986 г. Создателем сорта является известная компания AGRICO (Нидерланды). Эта корпорация занимается выведением новых сортов и гибридов картофеля и продажей их по всему миру.

Сантэ по аналогии с иностранным Sante пишут через «е» — «Санте», ошибочно называют «Санта», иногда путают с ещё одним картофелем из Голландии — Сантана.

Сорт вывела голландская фирма Агрико

Картофель районирован для регионов средней полосы, Сибири и Северо-Запада. Однако выращивают этот сорт по всей России, хвалят его овощеводы и юга — за способность давать хорошие урожаи на песчаных почвах, в засуху, и севера — за скороспелость и устойчивость к болезням в условиях сырого и прохладного лета.

Описание сорта

Сантэ — это среднеранний картофель, от появления всходов до созревания клубней проходит 85–95 дней. В южных регионах за тёплый сезон, с апреля по октябрь, огородники и фермеры успевают собрать два урожая. Куст вырастает высокий, состоит из прямостоячих побегов, в конце вегетации становится раскидистым. Цветы белые.

Кусты Сантэ высокие, цветут белыми венчиками

Клубни у Сантэ овальные, кожура жёлтая, а мякоть светло-жёлтая. Глазки мелкие. Сорт отличается высоким содержанием сухих веществ, поэтому картофелины при чистке кажутся жёсткими, они не чернеют и не рассыпаются при варке.

Клубни Сантэ жёлтые, овальные, внутри — светло-жёлтые

Среди преимуществ ещё и хорошая лёжкость, товарный вид, устойчивость к механическим повреждениям. Кроме того, это один из первых картофелей, невосприимчивых к комплексу вирусных заболеваний. В Госреестре упоминается устойчивость к раку, фитофторозу и нематодам, но Сантэ поражается ризоктониозом (чёрной паршой).

Относительно урожайности официальных цифр нет. На сайте AGRICO указано среднее количество клубней в кусте — 12. Согласно отзывам огородников, клубни вырастают по 100–150 г. Вес зависит от погоды и ухода.

Особенности выращивания Сантэ

Обязательно уделите время предпосадочной подготовке. Клубни начинайте проращивать за месяц до посадки на свету и при комнатной температуре. Производитель рекомендует картофелины с обломанными ростками проращивать повторно. Удаление ростков более одного раза может обернуться плохой всхожестью.

Видео: посадка Сантэ для второго оборота

Клубни перед посадкой обработайте препаратом с комплексной защитой от болезней и вредителей, например, СЕЛЕСТ ТОП. Земля должна быть прогрета солнцем до +10 °C. Не сажайте картофель после тыквенных, паслёновых, крестоцветных. Эти культуры способствуют накоплению в почве болезней. Лучшие предшественники: рожь, овёс, кукуруза, рапс, лён.

Сантэ подходит для органического земледелия. Необязательно перекапывать землю на 30 см. Достаточно прорыхлить верхние 7–10 см плоскорезом Фокина, сделать лунки и посадить картофель. Глубина заделки — не более 10 см, оптимально — 8 см. Картофель этого сорта растёт большим кустом, значит, междурядья нужно оставлять широкие — не менее 70 см, расстояние в ряду — 35–40 см.

В качестве удобрений применяйте органику: перегной, компост, можно вносит свежий навоз, но в предыдущем сезоне, осенью. Норма внесения в лунку:

  • горсть перегноя;
  • 1 ст. л. древесной золы.

В качестве подкормок подойдут настои трав, коровяка, помёта или готовые смеси и концентраты, содержащие гуминовые кислоты калия и микроэлементы (БиоГумус, БиоМастер). Регулярное их внесение, раз в 10–14 дней, в период от всходов до цветения существенно повысит урожайность. Также на продуктивности положительно сказывается оптимальная влажность почвы. Поливайте картофель раз в неделю, если стоит засушливая погода. Особенно важны поливы во время бутонизации и цветения.

Ещё одно необходимое мероприятие при выращивании Сантэ — окучивание. За всю вегетацию сделать его придётся минимум дважды: первый раз, когда побеги вырастут на высоту 15–20 см и второй, когда кусты поднимутся ещё на 20 см. Если ботва стоит высокая, ещё не цветёт и не сомкнулась в междурядьях, то можно окучить и третий раз. Делать это нужно после полива или дождя влажной почвой.

Высокое окучивание влажной землёй способствует увеличению количества клубней в кусте

Сбор урожая, его назначение

Сантэ неустойчива к некоторым грибковым заболеваниям, поэтому не затягивайте со сбором урожая, особенно если он приходится на прохладную и дождливую осеннюю пору. Чтобы болезни не перешли с ботвы на клубни, за 10–12 дней проведите десикацию препаратом типа Реглон супер.

После обработки десикантом ботва обезвоживается, усыхает

Сантэ подходит и для ручной, и для машинной уборки.

На хранение отправляйте только обсохшие и целые клубни. Повреждённые отложите для потребления в первую очередь или на корм домашним животным и птице. Из Сантэ можно готовить любые блюда, в состав которых входит картофель: пюре, супы, зимние салаты. Из этой голландской картошки получаются качественные чипсы и восхитительное фри: сверху твёрдая и хрустящая корочка, а внутри тающая и вкусная мякоть.

Видео: рецепт приготовления картофеля фри

Отзывы огородников

Сантэ — голландский урожайный сорт картофеля. Уход за ним мало отличается от стандартного. Больше внимания уделите профилактике болезней. Урожай будет и без поливов и подкормок, но с этими агроприёмами продуктивность повысится в 1.5–2 раза. Клубни вырастут крупнее, их будет больше.

описание сорта, фото, характеристика, отзывы

0

1108

Рейтинг статьи

Кира Столетова

картофель Санте – среднеранний столовый сорт с идеальным балансом вкусовых качеств и урожайности. Его характеристика сделали культуру необычно популярной среди огородников и дачников. Она неприхотливая, несложная в уходе и устойчива к большинству болезненных состояний.

Характеристика картофеля сорта Санте

Особености сорта

Многие дачники и огородники выращивают картофель Санте, даже не подозревая о его названии. Родиной растения является Голландия. Вегетативный период от появление первых всходов до сбора картошки составляет 85-90 дней.

Описание картофеля:

  1. Куст прямостоячий, невысокий.
  2. Корневая система хорошо разветвлена.
  3. Листья простые, темно-зеленого цвета.
  4. Цветы белые, большие, собраны в соцветия венчик.

Под каждым кустом завязывается от 15 до 20 клубней. На них много глазков, но они располагаются неглубоко и поэтому почти незаметны.

Вкус картошки приятный, насыщенный, она не требует долгой варки. В ходе термической обработки клубни не меняют цвет. Их используют для приготовления чипсов, различных полуфабрикатов, фаршируют и запекают.

Достоинства и недостатки

Культура имеет отличный вкус, дает высокие урожаи и не требует особенного ухода. Достоинства картофеля сорта Санте следующие:

  • высокая урожайность – до 28-50 т/га;
  • красивая форма корнеплодов: гладкая кожура желтого цвета;
  • большие клубни – их масса достигает 150-200 г;
  • хорошо поддается хранению: тонкая, но достаточно плотная кожура надежно защищает корнеплоды от ударов;
  • практически не поражается паршой, мозаикой, цистообразующей нематодой и картофельным раком.

Стоит отметить некоторые недостатки, с которыми предстоит столкнуться огородикам при выращивании сорта:

  • приостанавливает свой рост в период засухи;
  • районирован только для регионов с умеренным климатом;
  • любит солнечные участки, поэтому вырастить хороший урожай на затененных почвах не удастся;
  • предпочитает легкую и плодородную землю, обогащенную кислородом;
  • не переносит заморозков;
  • низкое содержание крахмала делает его непригодным для картофельного пюре.

Сорт картофеля Санте является неприхотливым, поэтому учитывая все его достоинства и недостатки, можно добиться хорошего урожая. Не рекомендуется выращивать культуру на тяжелых почвах и в регионах с суровым климатом, потому что все приложенные усилия не принесут желаемого результата.

Посадка картофеля

Займитесь посадкой после заморозков

Данный сорт довольно теплолюбивый, поэтому высаживать его нужно тогда, когда пройдут заморозки и установится стабильная теплая погода. По исследованиям ученых, Сорт Санте не склонен к вырождению. Но специалисты рекомендуют через каждые 5-7 лет обновлять семена. Их берут с наиболее урожайных культур, не пораженных болезненными состояниями и вредителями. Собирают этот материал отдельно, тщательно просушивают, сортируют и хранят в отдельности.

Подготовка почвы

Еще с осени нужно определиться с выбором участка. Он должен быть солнечным и защищенным от сквозняков, хорошо дренированным, плодородным и насыщенным кислородом. Лучшими предшественниками пасленовых являются бобовые, капуста, фацелия или редька.

Землю глубоко вскапывают, выбирают из нее сорняки и их корни, вносят азотные удобрения. Не стоит перебарщивать с азотом, иначе ботва начнет усиленно расти, а рост клубней затормозится. Если почва не плодородная, вносят перегной или птичий помет.

Высаживание картофеля

Высаживать семена нужно в то время, когда прошли весенние заморозки. Рекомендовано это делать в первой декаде мая, когда почва хорошо прогреется вглубь.

Перед посадкой семенной материал проращивают. Для этого его расстилают одним шаром в помещении или теплице. При сухом воздухе клубни опрыскивают водой. Картошка считается готовой к посадке, когда ростки достигают 1 см.

В сделанные на расстоянии 30-40 см лунки раскладывают немного золы или перегноя. Ямки делают неглубокие – до 10 см. Ряд от ряда располагают на расстоянии 60 см.

Уход за картофелем

За картофелем необходимо постоянно ухаживать: поливать, рыхлить землю, вырывать сорняки, удобрять и окучивать, своевременно удалять вредителей.

Правила ухода за культурой:

  1. Через 6-7 дней после просадки землю необходимо прорыхлить граблями или боронами и удалить сорняки. Если почва быстро зарастает, мероприятие повторяют через неделю, но рыхлят осторожно, чтобы не повредить пробивающиеся ростки.
  2. После образования рядов землю вокруг растений необходимо прорыхлить мотыгой.
  3. Культуру высотой 17-20 см следует окучивать, это защитит ее от заморозков.

Все эти меры должны проводится комплексно. Пренебрежение хотя бы одной их них отразится на качестве клубней и урожайности.

Полив

Растение нужно регулярно поливать

Картофель этого сорта требует умеренно и постоянно влажной почвы. Если погода сухая, его нужно поливать. Решить проблему можно с помощью системы капельного полива: почва всегда будет влажной, но при этом не будет размываться водой.

При ручном поливе под каждый куст вливают не менее 3 л воды. Чтобы предотвратить образование корки, через сутки почву около растения нужно прорыхлить ручной мотыгой.

Избыточный полив может стать причиной развития болезненного состояния «черная ножка», а ботва растения в этом случае поражается колорадским жуком или тлей.

Удобрение

Внесение комплексных минеральных и органических удобрений – обязательное условие высокого урожая. Картофель требует намного больше питательных веществ, чем зерновые культуры. При этом корневая система у него развита слабо, и в начале вегетации растение слабо усваивает полезные вещества из почвы. Поэтому огородники проводят не только корневую, но и внекорневую подкормку.

Сорт Санте корневым способом необходимо подкармливать трижды: во время всходов, формирования бутонов и в период цветения. Лучшей подкормкой для растения служит зола или птичий помет.

Первую подкормку проводят птичьим пометом: на ведро воды берут 200 г помета. Второй раз используют смесь золы и калийных удобрений: стакан золы и 2 ст. л. сульфата калия на 10 л воды. В период цветения культуру подкармливают настоем 2 ст. л. суперфосфата и 200 г навоза на ведро воды.

Под каждый куст выливают 500 мл этого средства.

Внекорневую подкормку проводят в период бутонизации. Растение опрыскивают препаратами «Иммуноцитаф», «Эпин-экстра».

Обработка от вредителей

Главными врагами сорта картофеля Сантэ являются колорадские жуки. Опытные огородники опрыскивают семенной материал раствором препарата «Престиж» и таким способом защищают культуру от вредителей.

Если обработать семена весной не было возможности, используют биологические и химические методы борьбы с колорадскими жуками. Вредителей, их личинки и яйца собирают и сжигают.

Если биологические методы борьбы не принесли успешного результата, культуру обрабатывают инсектицидами «Конфидор-Макси», «Дантоп», «Моспилан». Последнюю обработку нужно проводить не позже как за месяц до сбора урожая.

Описание других вредителей и меры борьбы с ними:

  1. Стеблевая нематода – поражает клубни, на них под кожурой образуются белые рыхлые пятна. В результате кожура подсыхает, начинает отставать от мякоти, появляются темные пятна с металлическим оттенком. Середина картошки остается здоровой, но микроорганизмы проникают через поврежденную кожуру и начинается процесс загнивания. Во время хранения здоровые клубни заражаются от больных и урожай пропадает. Профилактической мерой является высаживание культуры на одном месте не ранее чем через 3-4 года и использование здорового посадочного материала.
  2. Картофельная моль – поражает растения семейства пасленовых. Ее гусеницы поедают клубни, делая в них ходы. Могут перекусывать стебли и поедать листья. Борются с вредителем с помощью инсектицидов.
  3. Проволочники и медведка поедают клубни растения. Чтобы предотвратить их размножение, землю нужно глубоко вспахивать поздней осенью или ранней весной, известковать кислую почву. Личинки проволочника следует выбирать из почвы.

Своевременно проведенные мероприятия позволяют уберечь растения от возможных вредителей. Нужно постоянно следить за здоровьем картофеля и вовремя выявлять их вредителей и заболевания.

Второй оборот картофеля 2017 сорт Санте

Сорта картофеля. Как выбрать лучший? Дача ТВ

Популярные сорта картофеля. Описание сортов. Сад и огород выпуск 151

Самые вкусные и урожайные сорта картофеля!

Характеристика сорта Сантэ, а именно невосприимчивость к многим болезненным состояниям и неприхотливость в уходе сделали картофель Санте популярным среди дачников и огородников. На легких и плодородных почвах культура приносит высокие урожаи. Тот, кто попробовал выращивать эту картошку один раз, уже больше никогда от нее не откажется.

Картофель Санте — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Описание и характеристика сорта картофеля Санте, правила посадки и уход

Картофель сорта Санте пользуется большой популярностью для выращивания в промышленных целях и на собственных огородах. Он дает большое количество урожая, устойчив к большинству заболеваний характерных для культуры. Санте непривередлив в уходе.

История картофеля Сантэ

Данный сорт картофеля был выведен учеными Голландии. В 1993 году был внесен в государственный реестр Российской Федерации. Картофель выращивают в средней полосе, также получил распространение в Беларуси и Украине.

Описание и характеристики картошки

Относится к среднеранним сортам картофеля. Клубни созревают за 80-90 дней после посадки в грунт. Отличается высокой урожайностью, с одного гектара убирают около до 500 центнеров плодов. К основным характеристикам Сантэ относят:

Тонкости выращивания Сантэ

Чтобы получить достойный урожай необходимо соблюдать несколько правил по выращиванию сорта Сантэ. Важными моментами являются: правильный выбор участка, сроки посадки в почву, подготовка посадочного материала и схема посадки.

Выбор участка и подготовка его к посадке

Сорт Сантэ любит хорошо освещенные места, сухие плодородные, рыхлые почвы. Подготовку участка начинают осенью. Его перекапывают, удаляют все сорняки и камни, вносят минеральные удобрения. Оставляют на зиму. Весной участок снова перекапывают, удаляют свежие сорняки и камни.

Срок посадки

Высаживание картофеля проводят после отступления ночных заморозков. Такой период выпадает на конец апреля или начало мая. Самым оптимальным периодом считается время после майских праздников. К этому времени почва успевает прогреться на 10 сантиметров в глубину, а ночные заморозки не вернутся.

Севооборот

Оптимальными предшественниками для Сантэ являются:

  • бобовые культуры;
  • капуста любого сорта и вида;
  • огурцы;
  • тыква;
  • кабачки;
  • редька;
  • фацелия.

Бобовые культуры обогащают почву азотом, что благоприятно сказывается на последующем выращивании картофеля. Предварительно почву можно засеивать овсом, она очищает почву от вредных веществ.

Не стоит высаживать картофель после:

Эти культуры являются близкими родственниками картофеля, имеют одни заболевания и привлекают одинаковых вредных насекомых.

После их выращивания, картошка дает мелкие плоды, вытягивается, повышается риск заболеваний.

Важно! На прежнем месте картофель нельзя выращивать в течение 3-х лет.

Отбор семенного материала и его подготовка

Посадочный материал отбирают с осени при сборе урожая. Выбирают крепкие, ровные, круглые клубни среднего размера. Их хранят отдельно от картофеля, собранного для употребления. Периодически семенной материал перебирают, чтобы отобрать испорченные клубни. Хранят картофель в прохладном месте, до наступления весны.

Перед началом сезона подготавливают клубни к посадке:

  • Клубни перебирают и удаляют поврежденные и подгнившие.
  • Плоды помещают в таз с водой, чтобы смыть остатки земли.
  • Дают время высохнуть.
  • Раскладывают ровным слоем в помещении с хорошим освещением.
  • Поддерживают температуру воздуха 15°С.
  • Каждую неделю картофелины переворачивают на разные бока.
  • Помещение периодически проветривают, но не допускают сквозняка.
  • Для ускоренного образования ростков клубни опрыскивают водой 1 раз в неделю.

Готовый семенной материал выглядит следующим образом:

  • Клубни имеют плотную кожицу.
  • Цвет становиться зеленым.
  • Образуются ростки длиной 0,5-1 см.

Не стоит повышать в помещении температуру. Это ускорит рост ростков, но сам клубень ослабнет. При недостаточном освещении, ростки вытягиваются, что негативно складывается на будущем урожае. Подготовку посадочного материала проводят за 2 недели до перенесения в почву.

Схема посадки

Семена высаживают на расстоянии 35-40 сантиметров друг от друга. Между ряжами должно быть расстояние 60 см. По такой схеме каждый кустик будет получать достаточное количество влаги и питания. Каждый посадочный клубень углубляют на 8-10 см в грунт. Если земля плотная, тяжелая, влажная, то углубляют на 2-3 см выше.

Если для участка характерно частое затопление, то высаживание проводят по схеме «гребня». Формируют возвышенные грядки. Высаживают семена на расстоянии 40 сантиметров друг от друга. Кустик растет на торце грядки, что позволяет не затапливать ее, а лишней влаге оставаться в бороздах между грядами.

Рекомендации по уходу за сортом

Для успешного выращивания картофеля необходимо соблюдать правила ухода за ним. Следить за поливом, проводить прополки, рыхление, окучивание, подкормки и проводить профилактические опрыскивания от вредных насекомых.

Режим поливов

Первый полив проводят после появления первых всходов. На один кустик вносят 3 литра воды. Следующий этап проводят в период цветения. После появления хороших корней полив полностью прекращают. При жаркой погоде, проводят на один полив больше.

Внесение удобрений

В качестве подкормки добавляют навоз. Его равномерно разбрасывают по грядкам между кустиками. Минеральные удобрения вносят перед посадкой, во время подготовки участка. Картофель предпочитает составы с содержанием азота.

Важно! Внесение минеральных удобрений проводят строго по инструкции. Увеличение подкорки приведет к гибели растения.

Прополка и рыхление почвы

Рыхление проводят не менее 3 раз за сезон. Это процедура помогает обогатить почву кислородом, предотвращает развитие многих болезней. Прополку проводят по мере произрастания сорных растений. Лучше удалять их с грядок сразу после появления ростков. Регулярная прополка обеспечит качественный и крупный урожай.

Окучивание

Так как растения сорта Сантэ являются высокорослыми, рекомендуется проводить окучивание, чтобы обеспечить сохранность влаги рядом с корнями. За один сезон процедуру проводят три раза:

  1. Первое окучивание проводят после того, как растение достигает 20 см в высоту.
  2. Второе спустя 2 недели после первого.
  3. Третье окучивание производят спустя 3 недели после второго.

Куст присыпают до макушки. Оставляют несколько листьев сверху и цветки. Собранная вокруг почва позволяет активно развиваться корням и давать больше клубней.

Болезни и вредители характерные для сорта Санте

Сорт картофеля Сантэ устойчив к следующим заболеваниям:

  • раку картофеля;
  • нематоде;
  • табачной мозаике;
  • парше.

Самыми частыми вредителями-насекомыми являются жук колорадский и тли. Чтобы предотвратить их нападение, после появления всходов, проводят обработку инсектицидами. Как выглядят колорадский жук и тли:

  • Колорадский жук представляет собой полосатое насекомое, спинка которого покрыта черными и белыми полоска, а брюшко оранжевого цвета. Они откладывают личинки на листьях картофеля. Жуки относятся к листоедам, они питаются листьями культуры. Растение начинает плохо развиваться, листья желтеют и опадают. Для борьбы с ними используют инсектициды. А также собирают их с кустов вручную, а затем уничтожают.
  • Тля – мелкие черные насекомые. Их сложно заметить, они локализуются на нижней стороне листа, образуя черный налет. Тля постепенно объедает листья, снижая качество будущих плодов. Для борьбы с ней используют инсектициды.

Сбор урожая его назначение

Сбор урожая проводят спустя 80-90 дней после проявления ростка над почвой. Затягивать сбор картофеля не стоит, так как его могут повредить грызуны. Выкапывать рекомендуется в сухую погоду. Этот период обычно выпадает на начало сентября или конец августа. Все собранные плоды оставляют на солнце, чтобы они немного подсохли. Затем собирают их в тканевые мешки и отправляют на хранение в погреб.

Картофель Санте используют для приготовления многих блюд. Его варят, жарят, запекают. Используют сок картофеля для лечения гастрита в народной медицине. Поскольку Санте хорошо хранится и переносит транспортировку, его выращивают на продажу и в промышленных целях.

Отзывы дачников

Алексей 34 года, Москва

В этом году купили на посадку картофель Санте. Грядку для посадки выбрали после выращивания тыквы. Кустики выросли высокие, крепкие. Проводил окучивание, прополки, рыхление, подкормки. В конце лета собрал урожай. С одного куста получилось по 16-20 клубней. Оставил пару килограмм для следующего года.

Марина 67 лет, Чехов

Выращивают картофель Сантэ три года подряд. Он не прихотлив в уходе. К большинству болезней устойчив. От колорадского жука и тли использую инсектициды. Регулярно провожу прополку, рыхление и окучивание. Очень нравиться, что картошка этого сорта после приготовления сохраняет свой вид и не разваливается.

Источник: http://moefermerstvo.ru/kartofel/sante

Сорт картофеля – Санте: описание, качества, посадка и уход

Картофель Санте – сорт, завоевавший популярность среди многих фермеров, занимающихся выращиванием корнеплода для получения прибыли. Особенностью является его ровная форма, неприхотливость в уходе и возможность получения высокой урожайности. Статья посвящена описанию, выращиванию и уходу данного сорта.

Описание картофеля

Санте – сорт среднераннего картофеля. С момента посадки и до уборки урожая проходит 80-90 дней. Отличается хорошей урожайностью, долгим хранением собранных корнеплодов.

Сорт Санте обладает повышенной стойкостью к таким заболеваниям, как картофельный рак, цитообразующая золотистая нематода, разнообразные вирусы. Характеризуется умеренной восприимчивостью к фитофторозу ботвы и клубней. При неблагоприятных условиях может поразить ризоктониоз или черная ножка.

Отличительной чертой сорта являются высокие вкусовые качества. Картофель обладает приятным насыщенным вкусом, без излишней сухости или водянистости. Из-за небольшого показателя крахмала клубни не развариваются, сохраняя форму.

Обработка и приготовление картофеля никак не влияют на цвет мякоти – она не темнеет. Этот сорт считается идеальным вариантом для приготовления чипсов, заправки супов, жарки во фритюре, фарширования и запекания. Используется для овощных смесей. Сорт популярен для ресторанной кухни – готовится быстро, выглядит привлекательно. Но для приготовления картофельного пюре Санте не рекомендуется.

Характеристики

Урожайность картофеля зависит напрямую от плодородности почвы, погоды и места произрастания сорта. Но фермеры отмечают высокие показатели урожайности: с одного гектара площади собирают 275-500 центнеров картофеля.

Кусты компактные, небольшие, средней высоты. Корневая система развита хорошо, за счет чего клубни обильно развиваются. На растении минимум зеленой массы. С одного куста огородники собирают до 20 картофелин, весом по 150 грамм.

Клубни одинакового размера, имеют желтоватую, тонкую, но плотную кожуру, которая надежно защищена от механических повреждений. Благодаря этому, при транспортировке картофеля, не возникает трудностей: сохраняется товарный вид, привлекательный для покупателей.

У клубней много поверхностных, неглубоких глазков. Чистится картофель легко, оставаясь ровным. На срезе отличается приятным желтым оттенком. Особенностью сорта является минимальный процент содержания крахмала – 12-15%. Сорт богат витамином С, микроэлементами, витаминами группы В и аминокислотами.

Происхождение

Картофель Санте вывели голландские селекционеры. Внесли сорт в Государственный реестр в 1993 году. Предназначен сорт для посадки в Центральном, Дальневосточном, Нижневолжском, Волго-Вятском, Уральском, Западно-Сибирском, Северном, Северно-Западном регионах.

Используется для выращивания в промышленных масштабах, а также в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Собранный урожай отлично хранится и стойко переносит транспортировку на дальние расстояния. Товарные качества не теряются в течение нескольких месяцев после сбора урожая.

Преимущества и недостатки сорта

Перед посадкой картофеля внимательно рассматривают его преимущества и недостатки, чтобы понимать, какие трудности могут поджидать во время посадки и ухода за растениями:

Плюсы Минусы
  • Отличный вкус и высокое качество клубней. Картофель не разваривается, сохраняет хорошие вкусовые качества.
  • После посадки клубни формируются одновременно, за счет чего дальнейшая урожайность наступает в одно время.
  • Сорт пользуется популярностью, благодаря легкому хранению. Огородники делают закладки на зиму.
  • Корнеплод Санте универсален – используется для посадки на небольших дачных участках или же для коммерческих целей.
  • При уходе не приходится сталкиваться со сложностями. Опытные огородники отмечают, что семенной материал картофеля не вырождается. Клубни отлично развиваются при засушливой погоде. Не требуют интенсивного полива.
При низкой температуре сорт может повредиться, что скажется на снижении урожайности.

Сорт быстро реагирует на питательность почвы, показывая хорошее или замедленное развитие.

Как правильно выращивать?

Для сбора богатого урожая, огородникам требуется соблюдать несложные агротехнические приемы. Для посадки выбирают ровные участки без склонов. Почву подготавливают с осени: вскапывают и вносят удобрение. Внесение свежего навоза весной может стать причиной развития болезней.

Картофель нуждается в калийных и фосфорных удобрениях, но переизбыток калия, напротив, влияет на снижение урожайности.

Осенью подготавливают семенной материал. Для будущего урожая важно правильно отобрать клубни: они должны быть среднего размера, не больше куриного яйца. Часто на семена оставляют очень маленький картофель, не годящийся в пищу. Это приводит к вырождению сорта Санте и к ухудшению показателей урожайности.

Осенью после сбора урожая семенной материал на несколько часов оставляют на свету для озеленения клубней. Так они лучше сохранятся и грызуны их не тронут. Для получения более раннего урожая, перед посадкой рекомендуется проращивать крепкие дружные всходы.

За 3-4 недели семенной картофель достают из подвала и раскладывают в освещенном помещении, где температура не менее +15 градусов. Клубни кладут в ящики или мешки с отверстиями, рассыпают на полу.

Перед посадкой ростки должны быть не более 5 сантиметров. Обязательно следить, чтобы при проращивании клубней было достаточно света, иначе ростки вытянутся, побелеют и потеряют жизнеспособность.

Ускорить образование проростков позволяет высокая температура, но и она же может ослабить сам клубень. При посадке сорта Санте важно соблюдать некоторую последовательность. Поскольку у сорта развита корневая система, высаживают клубни на расстоянии 35-40 см друг от друга. Расстояние в междурядьях должно быть не менее 50-60 см.

Соблюдая рекомендованные расстояния между растениями, удастся сохранить запас почвы при окучивании, а кусты картофеля будут чувствовать себя отлично, ведь сорт положительно относится к проникновению света.

Заглубление на 5 см осуществляется при посадке картофеля в глинистые, плотные почвы, на глубине 13-15 см – при размещении клубней в песчаные почвы.

Картофель сорта Санте высаживают, когда проходят заморозки и почва прогревается до +9 градусов. При более низкой температуре замирает рост растения, потому будет сложно дождаться хорошего урожая от отстающих в развитии посадок. Оптимальными условиями для роста и развития растений сорта Санте считается температуре не более +28 градусов, умеренная влажность.

Как правильно ухаживать?

Картофель Санте – сорт, которому требуется постоянное снабжение кислородом к корням, потому важно регулярное взрыхление земли. Через 5-6 дней после высадки огородники рыхлят грунт, за счет чего не только обеспечивается воздух, но и удаляются сорняки. После каждого полива или дождя процедуру повторяют, но только после впитывания влаги.

При достижении первых всходов 8-10 см в высоту, их первый раз окучивают. Повторяют процесс спустя 20 дней. Проводят окучивание в сухую погоду рано утром или после захода солнца. До и после окучивания грунт умеренно поливают. Обильный полив проводят трижды за сезон: после того, как появятся ростки, после появления бутонов и после цветения.

Больше информации о правильном окучивании картофеля найдёте тут.

При сухом и жарком лете, картофель поливают чаще, обращая внимание на состояние ботвы: если листья начинают увядать, значит, растение нуждается в поливе. Подкармливать растение требуется через месяц после высадки.

На 10 квадратных метров площади потребуется такое количество компонентов:

  • 100 г мочевины;
  • 100 сульфата или хлорида калия;
  • 200 г суперфосфата.

Ингредиенты разводят в воде и поливают раствором картофель. Сорт Санте положительно реагирует на птичий помет: на 10 квадратных метров площади потребуется 2 кг сухого помета, разведенного в 20 л воды.

Болезни и вредители: борьба и профилактика

Сорт Санте отличается повышенной стойкостью к множеству серьезных заболеваний. Ему нестрашны вирусы табачной мозаики, морщинистость или скручивание листьев, картофельный рак, цистообразующая золотистая нематода. Также огородники отмечают умеренную стойкость к фитофторозу. Для профилактики посадки обрабатывают препаратами, содержащими медь.

Избежать заражений можно при помощи периодической смены участков для посадки. Лучше, если высаживать картофель на почве, где ранее росли бобовые, капуста, луговые травы.

Не защищен картофель и от нападений колорадского жука или тли. Уничтожают вредителей опрыскиванием химическими препаратами. Не исключено и повреждение картофеля проволочником, картофельной молью и медведкой. Избежать появления насекомых помогают современные прополки и окучивание. Проволочника устраняет обработка клубней перед посадкой.

Как собирать и где хранить урожай?

После сбора урожая полученный картофель оставляют на несколько часов на грунте для подсыхания. Затем его переносят в места хранения: подвал, погреб и пр. В помещении должно быть не более +2-5 градусов. Относительная влажность воздуха – 70%.

При соблюдении несложных правил, огородники получают щедрый и богатый урожай, крупные и здоровые клубни, отличающиеся отличными вкусовыми качествами. Хранят картофель в сетках, деревянных ящиках, или же на полу, предварительно сделав в земле углубление и выложив солому.

Неприхотливость сорта, хорошая урожайность и стойкость к длительному хранению – главные преимущества, за счет которых частные садоводы и профессиональные фермеры отдают предпочтение картофелю Санте.

Советы профессионалов

Опытные огородники, которые занимаются выращиванием картофеля Санте в течение многих лет, делятся нехитрыми рекомендациями, позволяющими получить отличный результат и высокий урожай:

  • Сорт Санте предпочитает проникновение солнечных лучей, потому важно выбирать для посадки не затененные, а хорошо освещенные участки.
  • Отдают предпочтение почве, обогащенной кислородом – она должна быть легкой и плодородной.
  • Лучше всего высаживать картофель на участке, где предшественником была капуста, бобовые, фацелия, редька.
  • Перед посадкой в осенний период, участок обязательно перекапывают. Также перекопкой занимаются перед высадкой. Рекомендовано внесение минеральных удобрений.
  • Высаживают картофель только после того, как пройдут заморозки. Начинают высадку в конце апреля-начале мая, но оптимально проводить посадочный процесс после майских праздников, ведь в этот период почва уже прогрета до 10 см вглубь.
  • Обязательно избавляться от сорняков. Проводить процедуру боронования два раза за сезон. Не забывать о поливе растений, особенно в период цветения. Главное, не переусердствовать, чтобы избежать загнивания клубней.
  • Своевременно уничтожать вредителей, в том числе колорадского жука. Если требуется, проводить обработку инсектицидными средствами.
  • Начинать сбор урожая уже через 80 суток с момента появления первых ростков. Со сбором картофеля желательно не затягивать, в противном случае клубни могут повредить насекомые.

Отзывы

Отзывы о картофеле сорта Санте положительные. Многие огородники отмечают его неприхотливость в уходе, отсутствие необходимости регулярного полива, высокую урожайность, стойкость к механическим повреждениям.

Картофель Санте считается одним из лучших сортов культуры. У него множество преимуществ и минимум недостатков, урожайность высокая, вкусовые качества отличные. Главное соблюдать правила посадки, выращивания и ухода, тогда результат превосходит все ожидания.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/kartofel/kartofel-sante/

Смотрите также:

характеристика и описание сорта, выращивание и отзывы с фото

Начиная с петровских времен, картофель занимает почетные места в огородах и на столах россиян. Картофель Санте появился благодаря стараниям голландских селекционеров. Впервые нидерландским специалистам удалось получить вид, отличающийся комплексной устойчивостью к вирусам. Селекционеры компании Aqriko UA культивировали растение, подходящее для выращивания в разных климатических зонах. В России сорт картофеля прижился и успешно выращивается с 1993 года.

Общие сведения о сорте

Картофель Санте пользуется популярностью у садоводов благодаря высокой урожайности и хорошим вкусовым качествам. Характеристика сорта и внешний вид растения:

  • Среднеранний, выкапывать плоды можно через 80-90 дней;
  • Столовый;
  • Высокая урожайность, до 500 центнеров картофеля;
  • Высокое клубнеобразование, до 20 штук с одного куста;
  • Промежуточный тип;
  • Прямостоячие, компактные кусты;
  • Средний по высоте;
  • Прямостоячий или полупрямостоячий стебель;
  • Умеренно раскидистые ветки;
  • Средняя облиственность куста;
  • Небольшие, простые листья темно-зеленого цвета;
  • Небольшие белые цветы в период цветения;
  • Хорошо развитая корневая система;
  • Теплолюбив;
  • Неприхотлив;
  • Устойчивость ко многим заболеваниям – картофельному раку, фитофторозу ботвы, обыкновенной парше, нематоде;
  • Восприимчивость к болезни – черная ножка;
  • Возможно долгосрочное хранение и транспортировка на большие расстояния.

ВАЖНО! Сорт отличает высокое содержание витаминов В и С, микроэлементов и аминокислотами.

Отзывы овощеводов говорят об успешном выращивании сорта во многих частях страны, различных почвах и климатических условиях. Даже огородники северного, северо-западного и западносибирских регионов подтверждают стабильный урожай сорта. Описание плодов картофеля сорта Санте:

  • Максимальный вес 150 грамм;
  • Овальная или округло-овальная форма;
  • Одинаковый размер;
  • Желтая кожица;
  • Тонкая, плотная кожица;
  • Мелкие глазки;
  • Большое количество поверхностных, неглубоких глазков;
  • Желтая мякоть;
  • Средняя плотность мякоти;
  • Содержит до 14% крахмала;
  • Хорошие вкусовые качества.

Картофель Санте часто используют для жарки и варки. Из корнеплода готовят картофель фри или пюре, его фаршируют, запекают и используют в качестве ингредиента для салатов.

Рекомендации по выращиванию

Для получения скорейшего урожая следует заранее подготовить семенной картофель. За три недели до посадки его следует вытащить из места хранения и переместить в хорошо освещенное помещение, поддерживать температурный режим, от 15 градусов. Разместить корнеплоды можно прямо на полу либо в коробе или ящике с обязательным доступом кислорода. После появления ростков можно приступать к посадке.

ВАЖНО! Длина ростков не должна превышать пяти миллиметров.

К посадке растения приступают в конце весны – начале лета. Время зависит от климатических особенностей региона. Земля должна прогреться не должна быть ниже +8 градусов, при температуре воздуха от + 20 градусов.

Для получения лучшего урожая необходимо осенью провести подготовку почвы:

  • Предпочтительно выбирать ровные и хорошо освещаемые участки для посадки;
  • В случае расположения участка в низине необходимо вырыть канавки для водоотведения;
  • Очистить грядки от остатков растительности;
  • Удобрить почву, использовать навоз и минеральные удобрения;
  • Вскопать участок для посадки – глубина 30 сантиметров;
  • Повторное вскапывание весной – глубина 5 сантиметров.

Посадка растения требует соблюдения ряда правил:

  • Необходимо соблюдать дистанцию между кустами картофеля, не сажать слишком плотно, схема посадки 40×
  • Глубина посадки зависит от типа почвы, от 5 до 15 сантиметров.

В уходе сорт картофель отличается неприхотливостью и требует соблюдения простых рекомендаций по агротехнике:

  • Прополка почвы;
  • Окучивание;
  • Уничтожение вредителей – колорадского жука, при необходимости проведение инсектицидной обработки;
  • Своевременный полив – рекомендован капельный полив;
  • Организация регулярного подкорма.

Для повышения сохранных качеств корнеплодов при сборе урожая опытные садоводы рекомендуют предварительно скосить ботву. Картофель оставляют в земле на 1,5 недели и только после этого их выкапывают. Подобные мероприятия позволяют укрепить кожуру. Перед началом хранения картофель необходимо просушить, это улучшит качество и увеличит период сохранения товарного вида корнеплода.

Мнение садоводов

Всем доброго времени суток. Для жителей Северо-Западного региона хочу посоветовать картофель Санте. Среднеранний сорт показывает хорошие результаты в бедной почве. Для получения лучшего результата важно подготовить почву осенью. Для корнеобразования необходимо заранее удобрить почву. Растение показывает лучшую урожайность при условии теплого лет и положительно реагирует на капельный полив. Картофель долго хранится и отличается хорошими вкусовыми качествами. Рекомендую!

Екатерина Валентиновна, 55 лет.

День добрый! Всем овощеводам Урала хочу посоветовать сорт картофеля Санте. Растение семейства пасленовых отличает устойчивость ко многим заболеваниям, простым уходом и хорошим вкусом корнеплодов. С одного куста удается собрать до 15 картофелин. Через 90 дней можно урожай готов к сбору. Для лучших результатов следует пропалывать почву, удобрять растение, производить капельный полив. Урожай собираю через три месяца после посадки. После сбора необходимо высушить картофель, это продлит срок его хранения. Корнеплод отлично подходит для жарки, варки и тушения. Картофельному пюре ставлю плюс, вкус отличный. Для себя минусов не нашла! Семья довольна, в следующем году планирую увеличить площадь посадки.

Анастасия Поликарпова, 56 лет.

описание сорта, фото, отзывы, посадка, выращивание, уход

Картофель Санте – успешный результат работы голландских селекционеров фирмы «Agrico U. A.». В Госреестр России данный сорт был включен в 1993 году. Но, несмотря на более современные виды, он не теряет своей актуальности до сих пор, так как характеризуется высокой урожайностью и отличным вкусом в сочетании с неприхотливостью к погодным условиям. Картофель Санте рекомендован к выращиванию в семи регионах, а именно в Центральном, Северном, Волго-Вятском, Северо-Западном, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Дальневосточном.

Этот сорт лучше всего подходит для механической уборки

Описание сорта картофеля Санте

Характеризуется среднерослыми кустами, высота которых достигает 60 см. Побеги прямостоячие, но по мере разрастания кустов центральная часть их постепенно склоняется в разные стороны. Формирование зеленой массы у картофеля Санте среднее. Листья мелкие, простые, длиной 6-8 см. По краю присутствует небольшая волнистость. Окрас пластин темно-зеленый. В основном листва сосредоточена в верхней части побегов.

Данный картофель характеризуется дружными всходами на 20-25 день с момента посадки в грунт. Цветы крупные. Лепестки имеют белый оттенок. Бутоны собраны в соцветия по 5-6 шт. Диаметр венчика составляет 1-1,2 см. При посадке в мае картофель зацветает во второй половине июня.

Санте относится к категории многоклубневых сортов. Под каждым кустом вырастает по 15-20 картофелин. Плоды преимущественно крупные, поэтому многие овощеводы жалуются, что даже посевные клубни отобрать довольно сложно, не говоря уже о мелких. Поэтому при посадке зачастую приходится их разрезать.

Клубни Санте имеют овально-округлую форму. Кожура тонкая, но прочная, поэтому хорошо защищает мякоть от механических повреждений при уборке, транспортировке, хранении. Картофелины имеют желтый оттенок. На поверхности можно увидеть множество мелких глазков, однако они едва различимы. Мякоть светло-желтая, не водянистая. При контакте с воздухом она не темнеет.

Средний вес клубней у Санте составляет 120-150 г. Вкусовые качества оценивают как хорошие. Содержание крахмала в картофеле на уровне 10-14%, а сухого вещества – около 20,7%. Разваристость минимальная.

Этот картофель требователен к поливу. Поэтому оптимальным вариантом при его выращивании может стать капельное орошение.

Важно! При высокой температуре около 30 градусов рост кустов заметно снижается.

Характеристика сорта картофеля Санте

Данный вид теплолюбив, поэтому не рекомендуется проводить раннюю посадку. В случае угрозы возвратных весенних заморозков ростки Санте следует накрывать агроволокном. Сорт не относится к числу засухоустойчивых.

Клубни у Санте не растрескиваются. Картофель переносит транспортировку без потери товарных качеств. Также он хорошо хранится до лета следующего сезона, если обеспечить соответствующие условия. Объем отходов не превышает 8%. Выход товарных клубней у Санте составляет 92-97%.

Картофель Санте содержит много каротина и витаминов группы B

Картофель Санте со временем вырождается, поэтому рекомендуется каждые 4-5 лет обновлять посевной материал. Для этого необходимо выбрать и пометить хорошо развитые кусты, а в последующем их клубни хранить отдельно и использовать для посадки.

Картофель идеально подходит для жарки, приготовления первых блюд, чипсов и фри. Однако пюре на его основе не рекомендуется готовить, так как образуются крупинки. Многие рестораны заказывают именно этот сорт, так как его можно быстро готовить, он сохраняет форму. А при запекании и жарке получается аппетитная золотистая корочка.

Урожайность

Санте – среднеранний сорт. Созревание клубней наступает через 75-80 дней. Для получения молодого картофеля подкапывать кусты рекомендуется на 45 день после посадки. Сбор урожая можно проводить в конце июля начале августа, в зависимости от региона выращивания.

Урожайность Санте составляет 250-400 кг на сотку. Но для достижения максимальной продуктивности необходимо соблюдать правила агротехники.

Достоинства и недостатки

Картофель Санте обладает целым рядом преимуществ, поэтому он остается в числе популярных. Но у него также есть и недостатки, необходимо их учитывать при выборе этого сорта.

Ягодообразование у Санте незначительное

Плюсы

  • стабильно высокая урожайность;
  • отличный вкус;
  • универсальность применения;
  • хорошая лежкость;
  • устойчивость к механическим повреждениям;
  • товарность;
  • крупноплодность;
  • устойчивость к заболеваниям.

Минусы

  • не терпит застоя влаги;
  • замедляется рост при высоких температурах;
  • нуждается в регулярном поливе;
  • не подходит для пюре;
  • низкая морозоустойчивость.

Правила посадки

Высаживать картофель Санте нужно, кода почва достаточно прогреется на глубину 20 см. Обычно это происходит в первой или второй половине мая, в зависимости от региона. Данный сорт рекомендуется выращивать на плодородных почва с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью. Поэтому тяжелый глинистый грунт для него не подходит.

Подготовку участка нужно начинать осенью. Для этого следует провести глубокую вспашку. В этот период также необходимо внести в почву навоз из расчета 250 кг на сотку. С приходом весны участок следует повторно перекопать, но уже на 15 см глубины.

За 3 недели до посадки посевной материал следует внести в помещение и рассыпать в 1 слой. Проращивать клубни при температуре +15 градусов. Это гарантирует дружность всходов.

К моменту посадки ростки должны быть не менее 1,5 см

Лунки для картофеля Санте рекомендуется делать на расстоянии 30 см в ряду, а между ними должно быть 60 см. Такая схема посадки позволит провести качественное окучивание кустов и гарантирует хорошее освещение и проветривание их.

Важно! Оптимальная глубина заделки для этого картофеля – 10-12 см.

Особенности выращивания

Сорт Санте нуждается в регулярном поливе при отсутствии дождей. Увлажнение нужно проводить 1-2 раза в неделю. В засушливые периоды рекомендуется укладывать у основания кустов соломенную мульчу, что позволит сократить испарение.

Также нельзя забывать о рыхлении посадок, так как для полноценного роста клубней нужен доступ воздуха. Прополку проводить регулярно по мере нарастания сорняков. После того как кусты разрастутся, необходимость в этом отпадает.

Окучивать сорт Санте нужно дважды. Первый раз – когда высота побегов достигнет 10-15 см, а второй – при 25 см.

Этот сорт плохо реагирует на избыток азота. Поэтому не стоит слишком усердствовать с органикой весной. Первую подкормку следует провести во время наращивания побегов. В этот период лучше использовать аммиачную селитру из расчета 30 г на 10 л воды. В дальнейшем вносить удобрения следует перед цветением и во время завязи. В этом случае рекомендуется применять суперфосфат (40 г) и сульфат калия (25 г) на тот же объем жидкости.

Вредители и заболевания

Картофель Санте невосприимчив к раку, вирусам и золотистой нематоде. Однако он может поражаться черной и обыкновенной паршой, а также фитофторой. Поэтому не следует пренебрегать профилактической обработкой кустов фунгицидами, если условия выращивания не соответствуют требованиям культуры.

Колорадский жук также может нанести ущерб посадкам этого сорта. Поэтому при появлении тревожных признаков следует использовать инсектициды.

Уборка и хранение урожая

Характерным признаком созревания клубней является увядание побегов. У этого сорта это происходит через 2,5 месяца. После сбора картофель нужно выдержать 2-3 часа на грядке, а затем в течение 3 недель просушить в помещении. Опускать в подвал нужно только целые, неповрежденные клубни, отсортированные по размеру.

Оптимальные условия для хранения: температура – +3-+5 градусов, влажность 80-85%.

Уровень лежкости сорта – 92%

Заключение

Картофель Санте относится к сортам, которые выдержали испытание временем. Поэтому он остается в числе наиболее востребованных видов культуры. Данный вид показывает хорошую урожайность при соблюдении правил агротехники. Учитывая восприимчивость сорта к высоким температурам и недостатку влаги, он не подходит для южных областей и выращивания на участках, где нельзя организовать регулярный полив.

Отзывы о картофеле сорта Санте

Светлана Краснова, 45 лет, г. Рыльск

Выращиваю картофель Санте на даче на протяжении 10 последних лет. Могу сказать, что в засушливые сезоны урожайность значительно ниже. Поэтому на грядке с этим сортом установила систему капельного полива. Сорт выделяется красивыми крупными клубнями, мелкие экземпляры встречаются очень редко. И даже не в самые благоприятные годы размер не уменьшается, а просто сокращается количество картофелин под кустом. Вкус отличный, поэтому рекомендую сорт.

Владимир Вязовский, 52 года, г. Москва

Картофель Санте выращиваю уже 7 лет. Клубни у него вырастают действительно крупные, ровные. Глазков много, но они поверхностные, поэтому при очистке трудностей не возникает. Вкус хороший. Сорт использую для жарки, запекания, так как образуется очень красивая корочка. Урожай хранится в подвале до лета следующего года. При этом отходов получается немного, если его хорошо просушить после сбора.

давать или не давать … картошку!

Я помню, как Санта, изображенный в фильмах, был добрым человеком, который целый год делал игрушки для всех мальчиков и девочек. Но песни рисовали чуть более циничную картину человека, который использовал все уловки, чтобы «узнать, кто шаловлив и хорош».

На школьном дворе я слышал шепот, что Санта подарит непослушным детям уголь или картошку, но я никогда не встречал никого, у кого в чулках действительно был кусок угля или картошка.Я подумал, что это, должно быть, ложная угроза… еще несколько недель назад.

Беседуя с другими родителями, я обнаружил, что одной из лучших подруг моей дочери в прошлом году действительно подарили картошки. А другая мать сообщила, что одна из шестилетних дочерей ее подруги получила от Санты целый мешок картошки — и ни одного подарка — потому что в том году она была исключительно непослушной. ЭТО ИСТИННЫЕ ИСТОРИИ!

Я не мог поверить в это! Это не походило на Санта из фильмов.Наверняка никто не осмелится подарить моим детям картошку на Рождество!

Потом моя дорогая пятилетняя Сьюзи стала шалить все еще шаловливее. Поэтому я подумал, что должен напомнить ей, что Санта «видит тебя, когда ты спишь. Он знает, когда ты не спишь. Он знает, были ли вы хорошими или плохими »… так что, ради бога, она должна быть хорошей!

Это определенно обеспокоило Сюзи, но не настолько, чтобы вести себя лучше. Когда я с досадой рвал волосы, я сказал ей, что ее лучшая школьная подруга получила картошку в прошлом году от Санты, так что Сьюзи лучше быть осторожной, иначе она может найти несколько картошек в своем чулке.Это помогло. Это и несколько ночей хорошего сна!

Последние несколько дней она ведет себя наилучшим образом. Так что я подумал, что мы избежали столкновения Санты с его вечной рождественской дилеммой — давать или не давать картошку!

Так было до прошлой ночи, когда моя дочь спокойно объяснила, что, по ее мнению, в этом году она, вероятно, получит две картошки. Один для того времени, когда она была дома, когда она была настолько непослушной, что мне пришлось объяснять картофельное правило Санты. Вторая картошка была в тот раз, когда она ДЕЙСТВИТЕЛЬНО шалила в школе.»Ага ??»

После некоторого допроса она призналась мне своим самым взрослым голосом, что «однажды все мои друзья говорили друг другу очень гадкие вещи, поэтому мы все сильно поссорились и попали в неприятности из-за учителя». Сьюзи полагает, что она, вероятно, заслуживает за это картошки. Как ее родитель, я почти уверен, что было бы неразумно возражать против этой логики.

Ужасно представить своих детей, получающих картошку в рождественское утро. С другой стороны, моя Сьюзи совершенно уверена, что картошка Санты должна быть вкусной.

Понятия не имею, какой на вкус картофель Санты… но у меня есть скрытое подозрение, которое я собираюсь выяснить.

С Рождеством и праздником!

Готовим лучший печеный картофель

Фото Виды Густафсон

Автор Vida Gustafson

Писатель, участвующий в программе

Иногда у вас нет полностью укомплектованной кладовой, из которой можно было бы готовить, но когда ингредиентов мало, дефицит можно восполнить с помощью техники. Правильно запеченный картофель — прекрасный тому пример.Хрустящий, ореховый и идеально выдержанный снаружи и легкий, как воздух и масло внутри, ничто не сравнится с комфортом и простотой. Нет необходимости в фольге, протыкании, пропаривании или специальных ингредиентах. Вы можете нарядить его как угодно необычно или в деревенском стиле. Любители картофеля захотят подавать его только с маслом, солью и перцем. Лично я люблю сметану и лук, но с картофельной начинкой можно сойти с ума. Карне Асада или Эль Пастор очень популярны в Южной Калифорнии как топпинги из запеченного картофеля или попробуйте соус бешамель и ветчину в качестве дополнения к Croque Monsieur!

Состав

  • Крупный красновато-коричневый картофель (-а)
  • Оливковое или растительное масло
  • Крупная соль и свежий молотый перец

Метод

Разогрейте духовку до 425 ° F.Вымойте и обсушите картофель. После того, как они полностью высохнут (лучше поставить их возле духовки или открытого окна), поместите их в большую миску и налейте одну-две столовые ложки масла, чтобы они слегка покрыли их, перемешивая, чтобы растеклось масло. Приправить солью и перцем и перемешать еще пару раз, чтобы приправы равномерно распределились. Решая, сколько соли использовать, не стесняйтесь. Однажды в сети я услышал замечание шеф-повара о том, что несезонный картофель — это злой картофель. Думаю, он прав.

Когда духовка будет готова, и картофель подготовлен, выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки.Если вы хотите разместить их прямо на стойке, вы получите хорошие результаты при условии, что они не слишком сильно смазаны маслом или вы положили что-то на стойку снизу, чтобы поймать случайные капли.

A 7-10 унций. картофель займет примерно 1 час 15 минут. Большинство красновато-коричневых цветов попадают в этот размер. Если у вас есть чудовищный картофель, больше фунта, готовьте в течение 2 часов при температуре 400 ° F. Если у вас красновато-коричневый картофель меньше 6 унций, он будет готов за 50 минут.

Вы поймете, что они готовы, когда кожа станет хрустящей на ощупь, но поддается давлению.Между кожицей и мякотью вареного картофеля образуется небольшая щель, которую вы можете почувствовать бесконечно коротким толчком любым удобным кухонным инструментом, который вы цените меньше, чем палец.

Вы также узнаете, что ваш картофель испечен до совершенства, благодаря небесному аромату, наполняющему кухню, и голодным взглядам семьи и / или домашних животных.

* Запечь можно любую картошку. Крахмалистый картофель, такой как Рассет, Айдахо или Юкон Голд, даст более пушистый внутри. Красный и желтый картофель обычно не рекомендуется запекать, но он все равно будет вкусным! Только не забудьте скорректировать свои ожидания.

Spudnik: Картофель в костюме Санты, отправленный школьниками на край космоса

Spudnik: Картофель в костюме Санта-Клауса с прикрепленной камерой, отправлен школьниками на край космоса


Автор Daily Mail Reporter
Обновлено:

Он больше привык спускаться по трубе.

Но Дед Мороз взлетает в мире — запущен в космос благодаря изобретательности группы младших школьников.

По общему признанию, он был в обличье картофеля после того, как ученики начальной школы Landscove CofE, недалеко от Эшбертона, Девон, одели своего «пилота» в белую бороду и красную карусель перед тем, как посадить его в его «шаттл». двухлитровой пластиковой бутылки для напитков.

Spacechip: картофель в костюме Санта-Клауса виден на фоне кривизны Земли после того, как школьники из Девона запустили его в космос

Названный Spudnik2 — в честь первого в мире искусственного спутника Sputnik, запущенного Советским Союзом. в 1957 году «космический чип» был привязан к гелиевому метеозонду с прикрепленной камерой и запущен с деревенской автостоянки.

Дети в возрасте от семи до десяти лет наблюдали, как он взлетел на 17 миль, достигнув высоты 90 000 футов, прежде чем воздушный шар лопнул, и шаттл спустился обратно на Землю на парашюте и приземлился в 140 милях от Земли в Хэмпшире.

Spudnik2 был обнаружен благодаря его системе GPS-слежения, и учителя и ученики были рады обнаружить, что камера сделала потрясающие снимки из космоса.

Директор Робин Смит признал, что это была «безумная идея», но это был также способ научить молодежь — которая разработала несколько «пилотов» — космосу и атмосфере Земли.

Он сказал: «Дети любят делать необычные вещи, поэтому, если вы скажете им, что они будут запускать картофель в космос, вы действительно привлечете их интерес.

«Это может показаться безумной идеей, но это был уникальный проект, и дети действительно многому научились на своем опыте. Это было смешно, но по-настоящему весело ».

Картофель находился в полете в общей сложности два часа 20 минут.

Он вернулся на Землю на парашюте и, как следует, приземлился на плантации рождественских елок недалеко от Бейзингстока.

Фотомонтаж, сделанный из нескольких кадров, показывает вид, как Спудник достиг края Стратосферы

Учитель Хилари Гиббард сказала: «На протяжении всего полета камера работала и фотографировала.

«Изображения, которые мы нашли, были просто потрясающими — буквально из этого мира».

Новости об их космической миссии появились всего через неделю после того, как три британца запустили бумажный самолетик в космос с космодрома недалеко от Мадрида.

Дети из начальной школы Ландсков с картофелем и парашютом, который благополучно доставил его на Землю

Картофельный Санта: описание класса

Залог высокого и качественного урожая картофеля — это не только своевременность и регулярность агротехнических мероприятий, но и правильный выбор сорта.

По вкусовым и товарным характеристикам на заднем плане стоит другой относительно молодой и достаточно перспективный сорт Санте (картофель). Фото, полностью передающие внешнюю красоту клубней, не могут отразить вкусовые качества продукта, которые оценивает отечественный потребитель.

Sante in Cooking

Вкус картошки Санты приятный, насыщенный, без излишней водянистости и сухости. Низкое содержание крахмала (10,0-14,2%) обуславливает сохранение аккуратной формы при термической обработке популярного продукта.Картофель сорта Санте идеально подходит для производства чипсов, фритюра, запекания, начинки первых блюд и начинки.

Используется для приготовления полуфабрикатов в промышленных весах. Картофель Санте — настоящая находка для ресторанной кухни: невероятно вкусно, быстро готовится и очень привлекательно выглядит. В домашнем меню такой садовой культуры, выведенной в Голландии, вы получите невероятно вкусный жареный картофель, отличающийся золотистой хрустящей корочкой.

Картофель Санта: описание сорта

Картофель Санте достаточно компактный, растение среднего размера, с прямостоячими, хорошо облиственными стеблями.Листья мелкие, темно-зеленого цвета. Цветки крупные, белые, сгруппированы в компактные венчики. Клубни овальные или округло-овальные, ровные, с гладкой поверхностью без шероховатостей; они выглядят очень аккуратно; средний вес каждого 90-150 грамм. Картофель Санте очистить от кожуры умеренно плотной, гладкой, равномерно окрашенной в желтый цвет. Глаза мелкие, неглубокие, ненавязчивые, но многочисленные. Цвет мякоти светло-желтый, при разрезании не темнеет. Благодаря красивой форме Санты он идеален для реализации и промышленной переработки.

Санте — картофель, описание которого побуждает сделать выбор по данной культуре, адаптированный для выращивания в Украине, Молдове, средней полосе и юге России; подходит для обработки и механической очистки. Вегетационный период от момента посадки до созревания плодов 85-90 дней. Под одним кустом обычно до 20 корней. Средняя урожайность с 1 га — 570 центнеров. Картофель Санте характеризуется высокими показателями хранения: 92% вместимости хранилища 100.

Посадка картофеля

Картофель Санте — теплолюбивое растение, поэтому меры по посадке необходимо начинать в конце весны, после того, как пройдет угроза заморозков и заморозков. полное прогревание почвы.Грунтовку необходимо подготовить заранее: тщательно промыть, отобрать и удалить с поля прошлогодние остатки и пропалные растения. Перед посадкой клубни картофеля следует проращивать, проростки не следует ломать более одного раза. В ямках необходимо разложить древесную золу или прошлогодний перегной. Высаживают клубни на расстоянии 30 см с междурядьем 60 см. Глубина посадки 10 см. После окучивания необходимо оставить высокие гряды.

Семенной материал готовят осенью: собирают с наиболее продуктивных кустов, не пораженных болезнями и вредителями.Такие растения заранее маркируются, а собранные с них корни проходят процесс сортировки, сушки и раздельного хранения.

Особенности выращивания Санта

Оптимальная температура для развития растений картофеля +29 около С при умеренной влажности; Идеально подойдет организация полива капельным способом. До цветения огородные культуры рекомендуется обеспечить регулярный обильный полив, чередуя минеральные (калий, магний, фосфор) и органические (птичий помет или разведенный коровяк) подкормки.Избыток удобрений с высоким содержанием азота приведет к активному росту надземной массы, что негативно скажется на корнеплодах: последние просто перестанут расти. После уборки клубни картофеля необходимо просушить.

Картофель Санта: преимущества сорта

Преимущества картофеля Санта:

  • универсальность корнеплодов;
  • высокие вкусовые качества и качество продукции;
  • хороший урожай;
  • совместное одновременное созревание;
  • устойчивость к механическим повреждениям;
  • хорошая лежкость при хранении;
  • засухоустойчивость;
  • нетребовательность в уходе;
  • умеренная сопротивляемость болезням;
  • не подвержен перерождению, но 1 раз в 5-6 лет рекомендуется обновлять посевной.

Болезни и вредители

Картофель Санте обладает высокой устойчивостью к обыкновенным бактериям, картофельным ракам, цистовой нематоде; умеренно подвержены скручиванию листьев, фузариозу, черной ножке и фитофторозу на листьях (редко поражаются клубни). В профилактических целях культуру рекомендуется обрабатывать медьсодержащими препаратами.

Также ежегодно менять участок возделывания, используя в качестве прекурсоров бобовые, тыкву, огурцы, капусту, луговые травы. Поля с паром (на отдыхе) можно засеять фацелиями или масличной редькой. Тлю и колорадских жуков — страшных врагов картофеля — можно уничтожить опрыскиванием инсектицидами.Своевременная прополка и окучивание помогут снизить вероятность появления вредных насекомых. Предварительная обработка клубней картофеля убережет растение от поражения проволочником.

С помощью этих приложений вы можете подделать фотографию Санта-Клауса в гостиной

Подделайте фотографию Санта-Клауса и выиграйте Рождество

Вешают чулки и украшают елку. Теперь все, что вам нужно, это фальшивая фотография Санты, чтобы доказать своим детям, что их родители действительно знают все. С помощью технических мастеров вы можете создать идеальный фальшивый снимок Санты.

На сайте Capture the Magic вы можете загрузить любую фотографию и перетащить в нее Санта-Клауса. Санта тусуется в семейном пляжном домике — готово. Веселый парень запихивает себя в дымоход — готово. Вы можете выбрать одну из множества поз Санта-Клауса, а затем изменить размер старика, чтобы он не выглядел в 10 раз больше, чем другие предметы на исходной фотографии. Это будет стоить вам 3,95 доллара за одну фотографию, 9,95 доллара за три фотографии или 19,95 доллара за годовую подписку с неограниченным количеством фотографий.

Если отзывы родителей в Apple App Store являются каким-либо признаком, родители и дети в равной степени одержимы магией, которую создает это приложение.«Фотографии выглядят такими реалистичными», — написал один из родителей. «Какая прекрасная новая традиция», — добавил другой.

Если бесплатная версия больше соответствует вашему ценовому диапазону, зайдите в магазин Apple или Google и загрузите приложение iCaughtSanta Lite. Вы можете создать бесконечное количество картинок с тремя бесплатными наклейками Санта-Клауса. Есть также более интересная версия — iCaughtSanta Pro — которая за 10 долларов дает вам неограниченное количество фотографий с 20 различными позами, чтобы они выглядели как Санта-Клаус в вашем доме.Представьте, как быстро дети утихнут со своими заговорами «Санта — фальшивка», когда вы вытащите фотографию Санты в их гостиной. Классно, правда?

Вот еще несколько наших любимых подделанных фотографий Санта-Клауса, которыми люди поделились в Instagram.

Этому Санте нужен перерыв, чтобы быстро перекусить. Мы чувствуем тебя, Санта, упаковка и доставка подарков считается кардио.

Опусти руки, Санта. Никто не будет когда-либо без ума от бесплатных подарков.

Семейный щенок поймал этого Санту с поличным.

Ура, еще щенки. Этот маленький парень говорит: «Забудьте о людях. Что у вас в сумке для меня? »

Этот Санта выглядит очень профессионально и преданно выполняет свои задачи.

Аввв. Этот Санта так счастлив, и именно это почувствуют ваши дети, когда вы покажете им невероятное доказательство того, что Крис Крингл настоящая и была в их доме.Мы бы посоветовали найти фотографию прошлого года и добавить туда старого Святого Ника. Таким образом, вы можете показать детям сейчас и мотивировать их быть более хорошими до конца года. Эльф на полке никогда не мог заставить их вести себя так хорошо, как Санта.

Potato Hotel Sweepstakes — Farmer Boys

Анахайм — проспект Э. Ла Пальма,
Анахайм — проспект В. Линкольна,
Болдуин Парк — Мерсед просп.
Beaumont — 2nd Street Marketplace
Блумингтон — авеню С. Риверсайд,
Блумингтон — Valley Blvd.
Brea — W. Lambert Rd.
Буэна-Парк — Линкольн-авеню,
Церера — Митчелл Роуд.
Чатсуорт — W. Nordhoff St.
Clovis — W. Herndon Ave,
Торговля — Telegraph Rd.
Корона — Н.Линкольн-авеню,
Eastvale — Limonite Ave,
El Centro — Cruickshank Dr.
Эль-Сегундо — бульвар Э. Эль-Сегундо
Эскондидо — E. Valley Pkwy.
Эскондидо — W. Mission Ave,
Fontana — E. Foothill Blvd.
Фонтана — Сьерра Лейкс Пакви.
Fontana — Slover Ave,
Фуллертон — Н.Harbour Blvd.
Фуллертон — авеню С. Плацентия,
Gardena — W. Redondo Beach Blvd.
Гилберт — Н. Хигли Роуд.
Хэнфорд — С. 12-я улица
Hemet — S. Sanderson Ave,
Хендерсон — ул. Стефани
Hesperia — Main Street
Highland — W. 5th Street
Хантингтон-Бич — Эдингер авеню
Индио — шоссе 111
Ирвин — Red Hill Ave.
Irwindale — Arrow Hwy.
Irwindale — N. Irwindale Ave,
La Habra — S. Harbour Blvd.
Laguna Hills — Avenida De La Carlota
Озеро Эльсинор — проспект Коллиер,
Ланкастер — 10-я улица W.
Лас-Вегас — бульвар Н. Лэмб
Лас-Вегас — бульвар Н. Лас-Вегас
Лас-Вегас — S. Decatur Blvd.
Лас-Вегас — С. Истерн авеню
Лас-Вегас — S. Rainbow Blvd.
Лас-Вегас — W. Charleston Blvd.
Лас-Вегас — W. Tropical Pkwy.
Lodi — W. Kettleman Ln.
Loma Linda — Mountain View Ave,
Лос-Анджелес — Hollywood Blvd.
Лос-Анджелес — ул. С. Аламеда
Mira Loma — Etiwanda Ave.
Modesto — Prescott Rd.
Montclair — Central Ave,
Морено-Вэлли — Perris Blvd.
Долина Морено — Голубиный перевал.
Murrieta — Clinton Keith Rd.
Murrieta — Kalmia St.
Northridge — Reseda Blvd.
Онтарио — ул. Э. Фрэнсиса
Онтарио — ул. С. Этиванда,
Онтарио — С.Haven St.,
Онтарио — проспект С. Милликен,
Оранжевый — ул. Н. Батавиа
Перрис — Кахалько Экспви.
Перрис — Рамона Экспви.
Помона — пр. Н. Гарей,
Помона — Рио Ранчо Роуд.
Ранчо Кукамонга — E. Foothill Blvd.
Redlands — проспект Сан-Бернардино,
Риальто — W. Baseline Rd.
Riverbank — Claribel Rd.
Риверсайд — E. Alessandro Blvd.
Риверсайд — Айова авеню
Риверсайд — Мэдисон-стрит,
Риверсайд — Пирс-стрит,
Риверсайд — Университетский проспект
Riverside — Van Buren Blvd.
Riverside — Van Buren Blvd. & Orange Terrace Pkwy.
Rubidoux — Valley Way
Сан-Бернардино — W.Кендалл доктор
San Jacinto — S. State St.
Санта-Ана — Э. 17-я улица
Санта-Фе-Спрингс — Императорское шоссе.
Темекула — Винчестер Роуд.
Таузенд Окс — Академия доктора
Туларе — проспект Э. Просперити,
Терлок — W. Tuolumne Rd
Нагорье — W. Foothill Blvd.
Victorville — Bear Valley Rd.
Victorville — Hesperia Rd.
Victorville — Рой Роджерс Доктор
Орех — S. Brea Canyon Rd.
Винчестер — Бентон Роуд.
Yucaipa — Yucaipa Blvd.

Potato Harbour Overlook (Служба национальных парков США)

К Potato Harbour нет выхода на пляж. Окружающие гавань скалы крутые и опасные.

Достигнув смотровой площадки на Картофельную гавань, вы, вероятно, сможете догадаться, как эта гавань получила свое название — ее овальная форма напоминает форму картофеля.С обзорной площадки открывается великолепный вид на запад и остальную часть острова Санта-Крус. Остров Санта-Крус — самый большой остров у западного побережья США. Его площадь составляет 96 квадратных миль, около 62000 акров, что примерно в четыре раза больше Манхэттена. Более 75 процентов острова принадлежит частной некоммерческой организации The Nature Conservancy, преследующей те же цели, что и Служба национальных парков — сохранение природных ресурсов островов. Служба национальных парков и The Nature Conservancy работают вместе, чтобы обеспечить защиту этих островных ресурсов.

Диатомовая земля
Следуя по дороге к Картофельной гавани, вы, вероятно, заметили участки ярко-белых осадочных пород, которые обнажились на склонах холмов из-за эрозии. Это тот же тип скал, что виден на тропе Кейверн-Пойнт. Он известен как диатомовая земля. Его получают из очень маленьких одноклеточных морских растений, называемых диатомовыми водорослями, которые состоят из кремнезема (диоксида кремния). Когда эти растения умирают, их кремнеземные скелеты оседают на различных морских отложениях на дне океана, часто скоплениях.Кизельгур добывается во всем мире для использования в фильтрах, таких как фильтры для бассейнов, и в качестве инсектицида.

Гигантский лес водорослей
С этой точки зрения у каждого есть возможность взглянуть на другую часть парка — морскую среду. Одна морская миля воды вокруг каждого острова в парке является частью Национального парка Нормандских островов (шесть морских миль вокруг каждого острова являются частью Национального морского заповедника Нормандских островов).

В этом океаническом царстве внизу можно увидеть или услышать калифорнийских морских львов.Этих игривых животных часто можно увидеть к западу от Картофельной гавани, выброшенных на скалы. Морские львы, как и множество других морских видов, зависят от обширных лесов водорослей, которые можно найти вокруг острова Санта-Крус и других Нормандских островов. В то время как городское и промышленное развитие изменило большую часть прибрежного материка южной Калифорнии, острова содержат наиболее нетронутые участки береговой линии в этом регионе, обеспечивая одни из лучших условий для лесов водорослей и их обитателей.

Водоросли — это водоросли, которые в идеальных условиях (холодная, богатая питательными веществами вода) являются одними из самых быстрорастущих растений на Земле — они могут вырастать до 2 футов в день. Эта листва обеспечивает пищу, убежище и защиту более чем 800 различным видам — ​​от кормящихся голожаберников до пасущихся улиток, рыб, ищущих убежища, до китов, ищущих закуски из планктона.

Но нельзя забывать о себе. Мы не только питаемся некоторыми животными, зависящими от леса водорослей, но и те из нас, кто ест мороженое, заправку для салатов и даже пользуется зубной пастой, также употребляют немного ламинарии.Из ламинарии получают натуральный ингредиент, называемый альгин, который используется в качестве суспендирующей, стабилизирующей, эмульгирующей, гелеобразующей и пленкообразующей добавки в более чем 70 коммерческих продуктах. Кроме того, морские растения, такие как водоросли, обеспечивают землю 80% кислорода.

Несмотря на эти преимущества, лес водорослей и его обитатели находятся под угрозой. Загрязнение и чрезмерный вылов морских видов полностью изменили экосистему ламинарии. Леса водорослей в южной Калифорнии сегодня покрывают менее половины площади, которую они покрывали на рубеже веков.

Морские охраняемые районы
Однако с созданием морских охраняемых территорий (МОР), улучшением контроля загрязнения и регулирования рыболовства, трансплантации водорослей, государственного образования и различных исследовательских программ некоторые из этих проблем были исправлены.

В парке и заповеднике сеть MPA обеспечивает убежище для морской жизни и возможности для отдыха, образования и науки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *