Красный фундук – посадка и уход, описание, как размножить

посадка и уход, описание, как размножить

. 

Употребление орехов благоприятно сказывается на работе внутренних органов. Орехи помогают справляться со стрессами, способствуют омоложению кожи. Большая их часть выращивается в теплых южных странах. Лещина краснолистная – морозостойкое растение, выращивающееся как в диких, так и в городских условиях. Название этого орешника связано с внешними видом куста: его ветви украшает бордовая листва, которая зеленеет только осенью.

Краснолистная лещина обладает густой кроной бордовой листвы

Особенности краснолистной лещины

Этот вид орешника называется лещиной из-за формы листьев, которая напоминает речную рыбу леща. Красный цвет листьев выделяет эту лещину среди других орехов. Когда на кусте появляются листья, он становится похожим на большой красный шатер.

Это неприхотливое растение, которое отлично приживается на любых типах грунта. Куст краснолистной лещины раскидистый, с большими ветвями и плотной бордовой листвой.

Поэтому насаждения фундука часто используют в декоративных целях, сооружая живую изгородь. Это обоеполое растение, сережки появляются ранней весной до листвы. Позже из них получаются завязи плодов, которые уже в августе–сентябре приобретают темно-коричневый оттенок. Цвет скорлупы является показателем спелости лещины. Всего с одного куста можно собрать до 20 кг орехов.

Плоды краснолистной лещины полезны и питательны. В них много белка и полезных микроэлементов. Ядра используются в лечебных целях при заболеваниях верхних дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы., поэтому искусственное выращивание культуры так распространено. К тому же уход за растением прост, т. к. орешник может неделями обходиться без влаги и спокойно переносить жару и холод.

До появления первых листьев на лещине должны уже быть сережки

Популярные сорта краснолистной лещины

Большая часть сортов краснолистной лещины выведена на территории России и ближайшего зарубежья. Наиболее известные:

1. Екатерина. Рослый куст с большими гроздями орехов (до 8 штук). Легко переносит морозы до 20 градусов. Десертный сорт.
2. Исаевский. Это дерево – одно из самых высокоурожайных. Орехи его крупные и вкусные. Сорт выращивается даже в северных районах.
3. Московский Рубин. Десертный сорт. Обладает хорошей климатической выносливостью. Уступает некоторым разновидностям орешника по урожайности. С одного куста можно получить до 5 кг плодов.
4. Фундук Сирена. Сорт польской селекции. Куст небольшой, но имеет большие красивые листья. Обладает мощной энергией роста, но дает большой урожай только после внешнего опыления.

Лучший сорт для выращивания – Московский Рубин. Он неприхотлив в уходе, средняя урожайность до 5 кг плодов с куста, этот показатель можно увеличить, подобрав хороший опылитель. Лучшим вариантом для этого является Тамбовский поздний сорт лещины.

Большая часть сортов краснолистного фундука неприхотлива к составу почвы. Только в засоленном грунте могут возникнуть проблемы с выращиванием. Лучше всего сажать лещину на солнце в качестве живой изгороди.

Фундук Московский Рубин — выносливый сорт

Особенности посадки

Подготовка посадочного места для растения проста: необходимо вырыть яму размером 60Х60 см и засыпать ее удобрением. Для подпитки орешника лучше использовать смесь из следующих компонентов:

• перегной – 15 кг на 1 куст;
• калийная соль – 50 грамм;
• суперфосфат – 200 грамм.

Перед посадкой в открытый грунт саженцы обрезают до 30–35 см. Его корни обмакивают в смеси перегноя и глины для быстрой адаптации растения в новых условиях. Куст засыпают грунтом из-под другого фундука (если имеется). После посадки рекомендован обильный полив.

Если сажаете несколько кустов, то учитывайте цель, ради которой выращивается фундук краснолистный.

Если растения выполняют декоративную функцию, рассадку проводят на расстоянии 3–4 метров друг от друга. Если основная цель – получение урожая, лучше всего располагать саженцы в 5–6 метрах друг от друга.

Кусты фундука рекомендуется сажать на расстоянии 5-6 метров друг от друга

Уход

Правильная посадка и уход за растением являются основой получения хорошего урожая фундука. Хозяину орешника следует:

1. Организовать регулярный полив. Важно получать достаточное количество влаги в первые месяцы после посадки. Для полива используют воду комнатной температуры.
2. Обеспечить подкормку. Разные сорта требуют собственной периодичности удобрения. Некоторым следует давать мочевину или комплексное минеральное удобрение ежегодно. Другим же – вносить их 1 раз в 4 года.
3. Делать формовку. Прореживание куста – одно из самых важных особенностей повышения урожайности. Удаляются старые сухие ветки 1 раз в 4–5 лет. Главное, чтобы куст имел от 7 до 10 стволов.
4. Позаботиться о рыхлении почвы. Корни лещины должны получать достаточное количество кислорода для развития, особенно молодые культуры.

Не менее важно защитить растение от вредителей: ореховый долгоносик, почковый клещ, тля, щитовка, гусеницы и жуки-сверлильщики. Они питаются соком растения и часто съедают плоды. Самыми опасными насекомыми являются жуки-сверлильщики. Они откладывают яйца на несозревших плодах, съедают их и выбираются наружу через твердую сформировавшуюся оболочку.

В профилактических целях защищать растение от вредителей можно «Интавиром». Куст обрабатывается им до раскрытия почек. Повторная операция проводится уже после появления листвы.

Также страдает краснолистная лещина и от грибковых болезней. Лучшим средством от них является бордоская жидкость, подойдет и коллоидная сера.

Жуки-сверлильщики очень опасны для фундука

Размножение

Лещина поддается большинству методов размножения. Ее можно размножить семенами, отводками, черенками и делением куста. Невозможно предугадать, получится ли сохранить урожайность дерева после таких операций. Только вегетативное размножение оставляет все важные сортовые особенности краснолистного фундука.

Размножение семенами

Использование семян – один из самых долгих и трудоемких способов размножения фундука. Для посадки выбирают самые большие и крепкие орешки и помещают их в хорошо утепленные временники. Процесс посадки:

1. Удобрить почву.
2. Сделать в грунте длинные бороздки на расстоянии 20–25 см друг от друга.
3. Поместить семена в лунки с периодичностью в 10–12 см.
4. Выложить поверх семян тонкий слой торфа или перегноя, сверху засыпать грунтом.

Ростки фундука могут появиться уже через 2 месяца. Ожидать равномерного восхождения не стоит. Первыми появляются ростки больших орешков. Другие же всходят позже.

Переносить саженцы в открытый грунт следует не меньше чем через 2 года. В таком возрасте растение уже довольно сильное, чтобы выдержать летний зной и зимние морозы.

Размножение семенами требует длительного времени

Размножение отводками

Размножение отводками производится только с молодыми побегами до 1 года. Процесс прост и не занимает столько времени, как размножение семенами. Молодые отводки загибают к грунту, не обрезая от материнского куста, и помещают в канаву, вырытую рядом с растением.

Чтобы молодой побег оставался неподвижным, его конец привязывают к вкопанному деревянному колышку и присыпают землей. Весной, в период цветения, почки отводка пустят собственные ростки. Чаще всего всходят 2–4 новых саженца, которые можно пересадить осенью в специально оборудованные временники.

Деление куста и черенкование

Лещина хорошо размножается делением куста. Последовательность действий:

1. Выкопать молодой сформированный куст лещины.
2. Разделить его на несколько стволов длиной 25–30 см. Главное, чтобы все они имели собственные корни.
3. Посадить их в специально подготовленные ямы и организовать обильный полив теплой водой.

Черенкование лещина также хорошо переносит. Главное, выбирать здоровые сильные побеги, лучше всего от двухлетнего куста. Их следует разместить в горшках с песком и торфом.

Побеги пускают корни только в случае постоянного увлажнения грунта. Важно сберечь рассаду от сквозняков и прямого солнечного света.

selomoe.ru

Фундук Краснолистный: описание,сорта

Фундук Краснолистный

1. Описание Краснолистного фундука

2.Сорта Краснолистного фундука

Описание Краснолистного фундука

Так повелось, что фундуком называют кустарник, на котором растут одноименные орехи. Строго говоря это неправильно. Точное название растения – лещина или орешник.

Первое имя образовалось от специфической формы листьев, напоминающей форму тела речного леща, второе – благодаря названию плодов лещины. Вообще орехом, по-праву, может считаться только плод лещины. Ни грецкие орехи,ни миндаль, не кешью, ни арахис не подходят под определение ореха и ими не являются.

Начало культивирования лещины уходит в древние века. Именно тогда из Малой Азии началось ее распространение сначала в Грецию и далее в остальную Европу, а потом она добралась до Нового Света.

Всего насчитывается 17 видов лещины. Самыми известными, получившими наибольшее распространение и использование, являются лещина обыкновенная и, особенно, лещина ломбардская. Последняя имеет крупные листья и плоды. Вот именно за этими видами и их гибридами закрепилось название фундук.

В дикой природе лещина обычно образует подлесок на опушках и может расти рядом, как с хвойными, так и с лиственными породами деревьев. Заросли орешника, как правило, кустистые и непролазно густые.

Однако лещина может произрастать отдельными деревьями, причем ее высота иногда достигает 10 метров.

Фундук богат жиром и белком. Этот продукт очень калорийный и относится к диетическим видам питания. Благодаря своим качествам искусственное разведение лещины получило широкое распространение. Фундук неприхотлив к почвам, как правило, хорошо переносит морозы. Являясь перекрестноопыляемым растением, он высаживается группами и желательно разных сортов. Размножается фундук семенами, сеянцами и прививками.

Сорта Краснолистного фундука

В результате длительной селекции, которой занимались ученики академика И.В. Мичурина, выделилось целое семейство сортов крупнолистного фундука, получившие общее название – сорта Московско-Мичуринской селекции.

Характерной особенностью подобных сортов является наличие крупных листьев красноватой окраски, а также морозостойкость, что для условий Центральной России стало определяющим качеством.

Среди многообразия сортов фундука краснолистного можно выделить самые известные: Сорт Екатерина был выведен в 1961 году. Этот сорт выглядит, как очень рослый куст с яркой красной листвой. Очень крупные продолговатой формы орехи собраны в гроздья, иногда по 8 плодов. Скорлупа ореха тонкая, а ядро очень вкусное. Считается десертным сортом. Легко переживает зимы в Средней полосе.

У Фундук краснолистный сорт Исаевский считается очень ценным. Он отличается крупными плодами и высокой урожайностью. По наблюдениям он переживает зимние сорокоградусные морозы.

Фундук краснолистный сорт Маша почти не уступает по урожайности и морозостойкости первым двум сортам. Орехи продолговатые, среднего размера.

Фундук краснолистный сорт Московский рубин несмотря на свое название родился в Азербайджане. Относится к категории десертных сортов. Имеет прекрасные вкусовые качества. Листья куста, достигающего высоты до 4,5 метров, ярко-красного цвета. Урожайность с куста достигает 3-4 кг. Отборные сеянцы этого сорта имеют собственное название – Кудрайф. Листья крупные, гладкие, блестящие, розовато-красные.

В честь одного из отцов краснолистных сортов лещины академика А.С. Яблокова получил название гибрид краснолистного фундука Барселона и турецкого сорта Трапезунд. Сорт Академик Яблоков – память Яблокова относится к средне-рослым и его кусты бесподобно красивой формы. Плодоносит поздно и имеет несколько низкие показатели морозоустойчивости. Кроме того, очень тонкая скорлупа делает его беззащитным перед долгоносиком. Несмотря на все опасности, может давать урожайность с куста до 10 кг.

Фундук краснолистный сорта Пушкинский красный и Ивантеевский красный по сути братья. Мало того, что они выведены из родственных гибридов лещины, так и отличаются одинаково повышенной зимостойкостью. Кроме того они являются хорошими опылителями для зеленолистной лещины.

Морозостойкость и высота до 3-х метров отличает другой сорт краснолистного фундука – Московский ранний. Это качество способствует широкому ареалу распространения, достигающего Северо-Запада России.

Одним из последним в числе выведенных сортов фундука краснолистного является Пурпурный. Кроме хорошей реакции на холода, он наделен исключительной засухоустойчивостью. Имеет очень раскидистую крону с темно-пурпурной окраской листьев, что позволяет его использовать и в декоративных целях. Плоды несколько мелковаты, тем не менее урожайность довольно неплохая. Урожай этого сорта можно собирать в конце августа-начале сентября.

Сорта Сахарный и Сахаристый получили свое название из-за самого высокого процента содержания сахара и жиров в своих ядрах. Урожайность составляет 3-4 кг с куста. Еще их отличает интенсивная темно-вишневая окраска листьев и орешков, что создает неповторимый внешний вид посадкам кустов этого сорта.

Выведены еще много сортов краснолистного фундука, получивших менее широкое распространение. Это Смолин, Чудо Всесвятского, Мария Макаревич, Память Хомякова, Вера, Нелля, Нина, Иван-да-Марья, Алида и безымянные гибриды №468 и №490. Полученные в результате скрещивания различных краснолистных и зеленолистных сортов они имею характерную особенность в расцветке – различные комбинации и оттенки красного и зеленого цветов. Иногда эти цвета присутствуют на разных ветках, а иногда на листах в виде разноцветных полос.

Селекционерами были специально созданы ряд чисто декоративных видов лещины обыкновенной. Так куст Fuscorubra широкий вертикальный до 6 м с большими сердцевидными красно- коричневыми листьями. Сорт Purpurea отличает зонтиковидная крона и темно-красные листья с металлическим отливом



kartoska.ru

посадка и уход, размножение, описание сорта

Лещина краснолистная известна с давних времён пользой своих плодов и отличными медоносными свойствами. Помимо этого кустарник активно используется в декоративных целях. Он выгодно вписывается в ландшафт и служит достойным украшением приусадебных участков.

Описание лещины Краснолистной

Лещина Краснолистная – однодомный кустарник, произрастающий преимущественно в средней полосе России, который очень часто называют фундук. В естественных условия произрастает в широколиственных и смешанных лесах, но может встретиться в степи, лесостепи. Почву предпочитает влажную, богатую минеральными удобрениями.

Лещина Краснолистная — лесной житель средней полосы России

Высота растения колеблется от 3 до 7 метров. Листья лещины овально-круглые красновато-коричневого цвета. Нижняя сторона листовой пластины к осени становится зелёной. На одном растении произрастают женские цветы и мужские серёжки. Они распускаются ранней весной еще до появления листьев. Цветёт лещина в середине марта, плоды созревают в августе – сентябре. Растёт быстро, плодоносить начинает уже на 4 – 5 год после высадки. Плоды лещины называются орехами. Орехи соединены в соплодия по 2 – 5 штук. Плодоносит кустарник ежегодно, но урожаи чередуются от умеренного до обильного. Общая продолжительность жизни куста – 50 – 80 лет.

Состав и польза ореха

Орехи лещины невероятно полезны. В своём составе они содержат:

• жиры;
• легко усвояемые белки;
• сахарозу;
• витамины группы B;
• витамины группы E;
• витамины группы С;
• соли железа.

Употребление орехов лещины полезно как взрослым, так и детям. Молодому организму они дают необходимые для роста микроэлементы. В зрелом возрасте поддерживают работу сердца и мозговую активность. Ядра орехов употребляют в пищу сырыми, обжаренными, сушёными. Их добавляют в супы, жаркое, десерты, ликёры. Широкое применение в кулинарии имеет ореховая мука, дробленый и молотый орех.

Орехи Краснолистной лещины

Лещина всегда славилась не только вкусовыми, но и лечебными свойствами:

1. Свежие ядра тщательно растираются с небольшим количеством воды, получая ореховое молоко. Такой продукт обладает высокой питательностью и рекомендован к применению ослабленным больным.
2. Ореховые настои успешно применяются при заболевании лёгких, почек и желудка.
3. Перетёртые с мёдом орехи благоприятно влияют на кровеносную систему организма, облегчают боль при ревматизме и подагре.
4. Ореховая мука в смеси со взбитым яичным желтком – прекрасное средство от тепловых ожогов.
5. Ореховое масло широко применяется при борьбе с гельминтами. Также оно добавляется во многие увлажняющие косметические маски и кремы.
6. Ореховые настои заметно усиливают иммунитет и повышают гемоглобин.
7. Благодаря сочетанию цинка и витаминов группы В плоды лещины применяются при повышении потенции, стимуляции сперматогенеза и нормализации работы органов малого таза.
8. Орехи обладают лактогенным свойством и помогают увеличить количество молока кормящим женщинам.
9. Экстракт из орехов лещины повышает тонус центральной нервной системы, нормализует деятельность кишечника.
10. Содержащийся в орехах витамин Е помогает справиться с ангиной и простудой.

Посадка и уход за деревом

Для посадки лещины пригодны практически все виды почв, кроме засушливых и заболоченных. Лучше растёт на плодородной дренированной почве без большого содержания камней и песка. Кусты довольно теневыносливы, но в закрытых затенённых местах урожай значительно снижается. Предпочитает хорошо освещённые, неветряные места – склоны, балки, окраины леса. Растение морозостойкое, но в суровые зимы существует опасность подмерзания. Рекомендуется сажать на восточные, северо-восточные невысокие склоны, так как весной здесь происходит наименьшее колебание температур, что снизит вероятность ожогов соцветий.

Для улучшения урожая рекомендуется сажать несколько кустов рядом, чтобы облегчить перекрёстное ветровое опыление.

Высаживать растение рекомендуется весной или осенью, но наиболее благоприятное время – середина сентября. Для посадки куста необходимо подготовить яму 70х60 см. На дно ямы выкладывается толстый слой перегноя из расчёта 10 – 15 кг на 1 растение. Для хорошей приживаемости куста можно добавить к перегною калийную соль и суперфосфат. Также в посадочную яму рекомендуется добавить землю из-под другой растущей лещины. На корнях куста образуются микозы, которые представляют собой соединение грибов и корневой системы растения. Добавление такой почвы позволяет саженцу быстрее расти и развиваться.

Высаживать Краснолистную лещину рекомендуется весной или осенью

Перед высадкой саженцы необходимо обрезать до 25 — 35 см. Корневую систему нужно поместить в специальную смесь перегноя и глины – это улучшит приживаемость растения.

Сажать кусты можно на расстоянии 5 – 6 м друг от друга. Если лещина Краснолистная высаживается в декоративных целях, то расстояние можно уменьшить до 3 – 4 м. Посаженный саженец необходимо привязать к деревянной опоре.

Для получения богатого урожая нужен правильный и своевременный уход за растением:

1. Полив. Несмотря на засухоустойчивость, полив растения должен быть регулярным. Он особенно важен во время посадки и укоренения саженца. Поливать лещину лучше рано утром или поздно вечером, чтобы палящее солнце не нанесло вред корням. Для полива лучше использовать тёплую родниковую воду.
2. Подкормка. Органическими удобрениями куст рекомендуется подкармливать 1 раз в 3 – 4 года, а минеральные удобрения нужно вносить каждый год. Перед появлением плодов можно удобрить почву мочевиной.
3. Формирование. Для хорошего роста и развития куст необходимо прореживать. Осенью 1 раз в 6 – 9 лет нужно отпиливать старые, недоразвитые ветки, оставляя 7 – 10 стволов. Важно следить, чтобы стволы равномерно ответвлялись от корня, а не группировались с какой-нибудь одной стороны. Если предпочтение отдано формированию в виде деревца, то оставляется 1 ствол, от которого потом ответвляются скелетные ветви.
4. Рыхление. Рыхление почвы желательно производить после каждого полива растения. Это особенно важно в процессе его укоренения.

Правила размножения данного сорта

Способов размножения лещины несколько. Она размножается семенами, отводками, делением куста и черенками. Важно помнить, что сортовые особенности в полной мере лещина сохраняет только при вегетативном размножении.

Отводками

Лещина Краснолистная хорошо размножается отводками. Для этой цели используются молодые однолетние побеги. Рядом с побегом прокапывается небольшая канавка глубиной 15 – 20 см. Побег нагибается в канавку, засыпается землёй и обильно поливается тёплой водой. Верхушку побега необходимо крепко привязать к поставленному рядом деревянному колышку. Отделять побег от материнского куста не следует.

Размножение Краснолистной лещины отводками

По истечении месяца, почки на побеге дают собственные побеги. В середине лета, когда они вырастут до 15 – 20 см, их окучивают на 2/3 высоты.  За лето окучивание повторяют 3 -4 раза. При пересадке отростки отделяются друг от друга. От одного побега получается несколько новых саженцев.

Семенами

Размножение семенами достаточно долгий и трудоёмкий процесс. Для сева отбираются крупные созревшие орехи. Сажать можно осенью и весной. Посев рекомендуется производить в удобренную влажную почву на глубину 5 – 6 см.

Размножение Краснолистной лещины орехами

Расстояние между семенами в бороздке не должно быть меньше 10 см, между бороздками — не меньше 20 см. Верх бороздки покрывается смесью перегноя и торфа толщиной 3 – 5 см. Если посадка семян производится осенью, то следует утеплить бороздки опилками, сеном или мхом. Сеянцы выкапываются из грядки через 2 года после всходов и высаживаются на постоянное место.

Делением куста

Делением куста лещина Краснолистная размножается достаточно легко. Выкопанный куст необходимо разделить на несколько частей так, чтобы в каждой части имелся ствол с корнями длиной 20 – 30 см. Каждая часть высаживается в глубокую яму и обильно поливается теплой водой. Такой способ активно применяется при разряжении ореховых плантаций.

Черенкованием

Лещина Краснолистная укореняется трудно и долго. Наиболее благоприятный исход возможен при использовании черенков с двухлетней поросли. Для черенкования выбираются самые сильные побеги, которые отрезаются от куста в утренние часы. Высаживаются они в грунт из смеси песка и торфа. Почва должна быть постоянно увлажнена. Прямые солнечные лучи губительны для черенков, как и холодные сквозняки.

При черенковании рекомендуется использовать туманообразующие установки.

Сбор урожая

Плодоносить лещина краснолистная начинает на 4 -5 год своей жизни. Орехи вызревают в августе – сентябре, редко в конце июля. Основным признаком зрелости является пожелтение плодов и их отделение от веток. Урожай с одного куста может достигать 20 кг. Собранные для хранения плоды рекомендуется просушить и хранить в холщовых мешочках.

Подверженность болезням и вредителям

Лещина довольно болезнеустойчивый сорт. К основным вредителям, поражающим растение относятся следующие:

• ореховый долгоносик;
• почковый клещ;
• тля обыкновенная;
• щитовки;
• гусеницы
• жуки-сверлильщики.

Краснолистная лещина подвержена грибковым заболеваниям и вредителям

От вредителей кусты следует защищать Интавиром. Раннюю обработку рекомендуется производить до раскрытия почек, повторную – после образования листьев.

Особенно опасны для урожая жуки-сверлильщики. В недозревшие плоды самки жуков откладывают яйца. Вылупившиеся личинки съедают внутренность ореха и выбираются наружу, прогрызая отверстие в скорлупе. Эффективным средством против сверлильщиков является периодическое сильное встряхивание куста.

Лещина Краснолистная подвержена различным грибковым заболеваниям. Против них применяется коллоидная сера и опрыскивание куста бордосской смесью.

Серьёзный урон урожаю наносят белки, ореховки и дятлы.

Лещина Краснолистная проста в посадке и выращивании, легко переносит перепады температуры и влажности. Она отличается большой приспособляемостью. При минимальном уходе будет радовать садовода высокой продуктивностью и эстетической красотой.

profermu.com

Фундук (фото) – размножение, уход и сорта

Грецкие орехи, миндальные, кешью правильно называть костянками. Орехи арахиса — это на самом деле семена. Настоящими орехами можно считать только плоды лещины, или фундука. Все сортовые лещины называют фундуком, а их сеянцы — полуфундуком. Эта культура известна не только благодаря вкусным плодам. Фундук декоративен за счет коры и листьев. Многие его формы имеют красивую темно-красную листву, которая зеленеет только к осени. Если высадить эти кустарники по периметру участка, они будут прекрасно выполнять функцию декоративной изгороди. Также эта культура является хорошим медоносом. Наиболее известны такие сорта краснолистного фундука: «Академик Яблоков», «Екатерина», «Московский рубин», «Ивантеевский красный», «Пушкинский красный», «Смолин», «Кудрайф».

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ

1 Чтобы получить достаточное количество плодов, понадобится высадить 2-3 кустарника. У фундука цветки — однополые, тычинки и пестики созревают неодновременно, поэтому одиночные кусты не приносят урожай.
2 Этот кустарник спокойно переносит температуру до -25 °С без дополнительного укрытия, но его цветы чувствительны к морозам. Поэтому стоит высаживать фундук рядом с высокодекоративными сортами дикой лещины обыкновенной, отличающейся высокой холодостойкостью мужских соцветий.
3 Большинство сортов фундука — перекрестноопыляемые, поэтому на участке желательно высаживать несколько разных сортов. Рекомендуют рядом с краснолистными формами размешать зеленолистные.

ПОСАДКА ОРЕХА

Фундук абсолютно неприхотлив к почвам, но лучше растет на супесчаных легких грунтах. Наиболее удачное время для посадки этой культуры — осень.
Под каждый куст готовят ямы размером приблизительно 60х60 см. Обязательно вносят перегной из расчета до 15 кг на одно растение и минеральные удобрения: суперфосфат (150-200 г) и калийную соль (50 г). Перед посадкой сами саженцы укорачивают до 30 см. Корни молодых растений полезно обмакнуть в болтушку из глины и навоза. Высаживают кустарники на расстоянии 4-5 м. Если вы решили использовать фундук в качестве «живой» изгороди, этот показатель можно уменьшить. Но помните: фундук не любит загущенности, так как при этом значительно снижается урожай. Оптимальное количество основных веток у куста — 12-16. После посадки растениям необходим обильный полив.

ОСНОВНОЙ УХОД

Уход за саженцами сводится к рыхлению приствольных кругов и их мульчированию. Если год недождливый, растению необходим дополнительный полив. Органикой кустарник следует подкармливать раз в 2-3 года. Минеральные удобрения лучше вносить ежегодно. Как только начинают завязываться плоды, полезно удобрить растение мочевиной. Чтобы фундук нормально рос и развивался, каждые 5-6 лет его прореживают, оставляя в каждом кусте 8-10 стволов.

СПОСОБЫ РАЗМНОЖЕНИЯ

Размножают фундук вегетативным и семенным способом, а также прививкой. Из семян орех выращивают лишь в селекционных целях. Вегетативный способ (размножением отводками) в большей степени подходит для садоводов-любителей. Отделение молодого побега от маточного куста не делают. Каждая почка на побеге вскоре дает свой вертикальный побег. В начале лета, где-то в июне, побеги, которые выросли в длину до 15 см, окучивают на 2/3 высоты. Эту процедуру за лето проводят 2-3 раза. Затем при пересадке молодые саженцы отделяют друг от друга. Таким образом, с одного молодого побега можно получить до 5 новых растений.
Прививка на дикую лещину требует от садовода опыта и терпения. Приживаемость черенков в этом случае невысока. Черенки заготавливают в марте и хранят в прохладном месте. Наиболее подходящее время для прививки — это конец апреля — начало мая. У привитого растения появляется много дикой прикорневой поросли, которую нужно вовремя удалять. Второй вариант — заглубить место прививки на 20-25 см в землю.

ФОРМИРУЕМ КУСТЫ

Высота большинства фундуков не превышает 4 м, хотя имеются экземпляры до 7 м. Когда растение достигает 3-4-летнего возраста, необходимо приступать к формированию куста. Аля этого выбирают 10-12 побегов, расположенных как можно дальше друг от друга, и оставляют их для плодоношения, а мелкую поросль удаляют.
Традиционным считается многоштамбовое формирование куста фундука. Но существует интересный и оригинальный метод — одноштамбовое формирование. При этом оставляют от кустовой поросли один мощный ствол, а остальные вырезают на уровне земли. Вместо куста получается деревце. Хорошее питание и обилие света и воздуха позволяет садоводу собирать неплохой урожай на протяжении 10-15 лет. После этого делают отводку молодого побега в сторону, так как фундук стареет и теряет свои свойства.

СОБИРАЕМ УРОЖАЙ

Плоды ореха созревают в августе-сентябре. Основной признак зрелости — пожелтение и побурение обертки, осыпание орехов. После сбора плоды подсушивают и очищают от оберток. Затем орехи нужно окончательно досушить. В правильно высушенных плодах влажность не превышает 12 %. Урожай с куста может достигать 10-15 кг.

БОРЬБА С ОСНОВНЫМИ ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ ФУНДУКА

Фундук повреждают: ореховый долгоносик, почковый клещ, гусеница, тля.
щитовки. Защитить кусты можно интавиром. Первую обработку проводят до распускания почек, вторую — после распускания листьев. Против грибковых заболеваний хорошо помогают коллоидная сера и трехкратная обработка куста бордосской жидкостью. Также орехи поедают жуки-сверлильщики, самки которых откладывают яйца в неспелые плоды, а образующиеся личинки уничтожают зерно. Простым встряхиванием куста можно избавиться от многих жуков. Их удаляют вместе с опавшими орехами. Кроме того, фундук повреждают ореховки, дятлы и белки.

Советы по выращиванию:

• Высаживать декоративнолистный фундук рекомендуется с зеленолистными формами — для перекрестного опыления.
• Рыхление, полив и мульчирование приствольных кругов — необходимые мероприятия по уходу за саженцами фундука.

РАЗМНОЖЕНИЕ ФУНДУКА ОТВОДКАМИ

1. Осенью или ранней весной ветви раскладывают горизонтально в неглубокие канавки и пришпиливают. Лучше всего укореняются молодые приросты прошлого года. Ветки старшего возраста приживаются плохо, т. к. на них заложены плодовые почки.
2. Затем пришпиленные ветви фундука засыпают перегнойной землей.
3. После полива в месте прикрепления отводков на коре можно сделать косые надрезы для ускорения пробуждения ростовых почек. Верхушки побегов оставляют не присыпанными, подвязывают к колышкам
   и прищипывают точку роста.

---

Выращивание фундука – делимся опытом

---

Лещина или фундук

Лесные орехи – популярное лакомство с древнейших времен. Ведь дикий орешник растет практически во всех природных зонах, от тайги до степей. На севере его обычно называют лесным орехом, или лещиной, в южных областях – восточным словом «фундук». В культуру орех вводился на юге, и за сортовыми разновидностями лесного ореха закрепилось именно это название. Поэтому в лес мы пойдем за лещиной, а если захочется иметь стабильный урожай, то в саду посадим фундук. Хотя, по сути, это один биологический вид.

Палитра сортов фундука

Фундук издревле культивировали в южных регионах России, Украины, на Кавказе и в Средней Азии. Для этих регионов выведены теплолюбивые урожайные сорта Кавказ, Черкесский, Корамоновский, Адыгейский. Остаются популярными сорта народной селекции Анаклиури и Ата-баба. Южные орехи в 2-3 раза больше лесных, имеют крупное, очень вкусное ядро и тонкую скорлупу.

Еще И.В. Мичурин в 1920-х гг. активно занимался акклиматизацией фундука и достиг значительных успехов. В настоящее время селекцией орешника занимаются в основном в Ивантеевском селекционном питомнике Московской области. Именно здесь выведены сорта для Средней полосы России и Урала: Московский ранний. Академик Яблоков, Ивантеевский красный. Первенец, Пурпурный, Сахарный, Тамбовский ранний.

Для качественного опыления лучше посадить рядом несколько сортов фундука или подсадить к сортовым растениям принесенную из леса дикую лещину.

Домашний орешник

Лещина растет в виде многоствольного кустарника. В природе отдельные тонкие стволы высотой до 4-5 м окружены массой молодых побегов. Если корневую поросль удалять, то можно сформировать деревца со стволом примерно в руку толщиной. Однако намного легче собирать урожай с молодых кустов, гибкие ветви которых можно пригнуть, не ломая. Обычно в кусте оставляют 6-8 побегов, замещая их порослью по мере старения. Разумнее выбрать место для орешника на краю участка, у забора, около хозяйственной постройки или беседки, где его молодая поросль не превратится в серьезную проблему, а густая тень не станет помехой для соседних культур.

Фундук любит плодородную почву и требователен к влаге. При посадке ямы заправляют перегноем, добавляют 200 г суперфосфата, 80 г сульфата калия. Если есть возможность, подсыпают ведро земли из-под старого орехового куста. Как и многие лесные жители, лещина живет в сим биозе с грибами, а в такой земле находятся споры и фрагменты мицелия, необходимые для образования микоризы. 8 дальнейшем под кусты раз в 3 года вносят 10 кг органических удобрений на 1 кв. м. Весной при распускании почек подсыпают азотосо-держащие удобрения – 20-30 г на 1 кв. м аммиачной селитры или мочевины, осенью – 50-60 г суперфосфата и 25-30 г калийной соли.

Самый неприятный вредитель фундука – гусеницы желудевой плодожорки. Они выгрызают орехи изнутри, вызывая их массовое осыпание в августе-сентябре. Зимуют гусеницы в плотном коконе под растительными остатками или в трещинах коры. Для борьбы с ними нужно ранней весной очищать кору старых стволов, а осенью убирать опавшие листья.

Польза фундука

Ядра фундука, как и всех орехов, чрезвычайно калорийны и богаты микроэлементами. Однако целебными свойствами обладают также молодые листья и кора. Настойкой из ореховых листьев лечат заболевания вен, ревматизм, кожные болезни. Кора лещины в некотором роде способна заменить хину и применяется для лечения малярии, внутренних кровотечений, как глистогонное.

Часто лещину в садах сажают не только ради орехов, но и в качестве декоративного кустарника. Листья на молодых побегах очень крупные, иногда в ладонь величиной, яркого цвета. Кусты плотные, овальной формы, с красивым рисунком кроны. Среди культурных сортов много разновидностей с темно-пурпурной листвой. Куст орешника способен оттенить красоту цветника не хуже декоративных хвойников. Непосредственно под кустом можно посадить мелколуковичные первоцветы и примулы – они успеют отцвести до распускания листвы.

Ранней весной еще безлиственные кусты орешника покрываются длинными желто-бежевыми сережками. В это время нужно быть осторожными тем, кто страдает от весенней аллергии на пыльцу березы, -а налогичную реакцию вызовет и пыльца орешника.

© Автор: Варвара ПОРЕЧКО, Липецкая обл.

---

Текст: Ирина Oрехова, садовод-любитель

Реклама

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Как вырастить фундук в огороде: Фундук: орех для ленивых дачниковФундук…

Свой фундук – осенняя посадка, выращивание и польза: Посадка фундука осенью и его…

Выращивание лесного ореха фундука: Как вырастить фундук — сорта…

Выращивание фундука в Средней полосе: Как вырастить орех фундук в…

Фундук (фото) посадка и уход: важные советы: Выращивание фундука, посадка и уход…

Как определить когда убрать урожай овощей: Пришла пора собирать урожайМаксимальное количество…

Размножение воздушными отводками – как правильно?: Как размножают растения воздушными отводками«Есть…

---

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

---

vsaduidoma.com

Описание краснолистной лещины: посадка и уход

Мы знаем много разновидностей орехов. Но так ли это? Действительно ли грецкие орехи, кешью, арахис и миндаль являются орехами? А фундук и лещина, они тоже орехи? Какая между ними разница? Что такое лещина краснолистная, как ее выращивать и какой уход для нее необходим, читайте дальше.

Описание

Многие считают, что грецкие орехи, кешью, миндаль, арахис, лещина и фундук являются орехами. Но они сильно заблуждаются. Арахис, а именно его орехи – это семена. Кешью, грецкие орехи и миндаль – это костянки. Истинными орехами являются только плоды лещины и фундука.

Лещина и фундук очень похожи между собой внешне и плодами. Кто-то может сказать, что это одно и то же растение и разницы никакой нет. Не удивительно, но он будет практически прав. Дело в том, что фундуком называют все сортовые виды лещины. Также фундук – это полностью декоративное растение. Использовать его можно не только с целью получения хорошего урожая орехов, но и как декоративную изгородь.

Самым распространенным видом является лещина обыкновенная пурпурнолистная. Ее еще называют фундуком краснолистным или лещиной краснолистной. Такое название она получила из-за темно-красного окраса листвы, которая зеленеет только осенью. Примечательным является и то, что данный сорт является отличным медоносом.

Фундук краснолистный – однодомный кустарник. Это значит, что на одном кусте имеются как женские цветки-почки, так и мужские сережки, которые начинают появляться весной. Сережки и цветки-почки появляются до листьев. Позднее, когда распустятся все листья, кустарник становится похожим на настоящий пышный шатер.

Лещина довольно быстро растет и уход за ней вовсе не сложный. Отлично для ее выращивания подходят влажные и плодородные почвы. Плохо переносит засоленные грунты. Лучше растет в хорошо освещенных, открытых местах. Является морозостойким растением и хорошо переносить условия города. Можно ее также высаживать для укрепления склонов.

Посадка

Для посадки этого растения подойдут практически все грунты, кроме тех, которые содержат большое количество соли. Все же наилучшими для лещины будут легкие супесчаные грунты.

Высаживать растение лучше осенью. Посадка ее производится кустами в ямы 60х60 см. Поскольку для хорошего роста лещине нужно много питательных веществ, в ямы обязательно засыпают перегной. Он вносится с расчетом: примерно 15 кг на 1 растение. Вместе с перегноем нужно внести минеральные удобрения: калийную соль, примерно 50 г, и суперфосфат, примерно 200 г.

Саженцы перед посадкой нужно укоротить до 30 см. Корни растения рекомендуется обмакнуть в специальную болтушку из перегноя и глины. Высаживаются кусты с расстоянием в 4-5 м. Если посадка производится в декоративных целях, то расстояние можно уменьшить.

Нужно помнить, что максимальное количество основных веток для куста должно быть не более 16 и не менее 12. Также после посадки растение необходимо обильно полить.

Уход

Весь уход за высаженными растениями сводится к рыхлению и мульчированию приствольных кругов. В сухую погоду кустарник нуждается в поливе. Периодически, раз в 2-3 года, лещина удобряется органическими удобрениями. Минеральные же удобрения для правильного ухода рекомендуется вносить каждый год. Для большего плодоношения, во время завязывания плодов на кусте его нужно удобрить мочевиной.

Чтобы растение хорошо росло и развивалось, нужно его прореживать раз в 5-6 лет. При прореживании оставлять нужно не больше 10 стволов.

Размножение

Чаще всего лещину размножают отводками. Это так званный вегетативный способ размножения. Для него отбираются однолетние побеги. Возле побегов приготавливают канавки глубиной не более 15 см. Потом побег нагибаю в канавку и засыпают землей. Верхушку побега подвязывают вертикально к установленному возле него колышку, а по окончании, канавку обильно поливают.

Отделять посаженый побег от куста не следует. Вскоре каждая почка побега даст свои вертикальные отростки (побеги). В самом начале лета эти новые отростки окучивают на 2/3 от их высоты. Нужно помнить, что окучивать можно только отростки от 15 см в длину. Процедуру окучивания проводят 2-3 раза за все лето. Затем сформировавшиеся таким образом саженцы можно отделять и пересаживать.

Сбор урожая

Плоды лещины – это орехи. Их созревание начинается к концу августа. Признаками зрелости являются: окрас скорлупы в темные, бурые тона и осыпание плодов.

По окончании сбора орехи нужно хорошо подсушить. Дальше плоды очищают от скорлупы и досушивают. В хорошо просушенных орехах не должно быть более 12% влажности. При хорошей урожайности с одного куста собирают до 15 кг плодов.

Болезни и вредители

Основными вредителями для лещины выступают:

• гусеница;
• тля;
• почковый клещ;
• щитовки;
• ореховый долгоносик.

Чтобы избавиться от них, куст нужно обработать интавиром. Первую обработку нужно сделать до того, как распустятся почки. Вторая проводится после того, как все листья распустятся.

Также вредителями являются жуки-сверлильщики. В несозревшие плоды их самки откладывают свои яйца. Личинка, которая появляется из таких яиц, съедает плод изнутри. Избавится от жуков можно простым периодичным встряхиванием кустарника.

Лещина также подвержена грибковым заболеваниям. Убрать грибок можно обработав кусты коллоидной серой или бордоской жидкостью. Последней нужно обрабатывать не менее 3-х раз.

Великими любителями плодов лещины являются белки и дятлы. Этих существ тяжело назвать вредителями, поэтому приходится с ними мириться.

Видео

Оценка статьи:

Загрузка…

Поделиться с друзьями:

Обязательно прочтите это

ylik.ru

Красный орешник — ДАЧНИЦА

Как полезное растение, дикорастущая лещина издавна была известна человеку. Ее орехи являлись ценным продуктом питания, они назывались заедками и обычно подавались на десерт после основной трапезы.
В наших лесах растет лещина обыкновенная с зелеными листьями. Это основной источник орехов для населения, в культуре же редко встретишь ее пышные кусты. Хотя в последние годы в российских садах появляются сорта фундука с листьями вишневого цвета, которые только к осени становятся темно-зелеными. Это растение очень красивое, но откуда столь необычная  окраска? В Южной Европе лещину выращивали в культуре уже во времена Древнего Рима. Ломбардский орех – лещина крупная наряду с лещиной понтийской стали родоначальниками южных культурных сортов фундука, а многовековая селекция способствовала отбору необычно крупноплодных и урожайных форм. Южный орех, перенесенный в сады средней полосы России, часто вымерзал или оставался без урожая в результате зимних повреждений. Поэтому для получения крупноплодных сортов, пригодных для выращивания в местных условиях, в селекционный процесс была привлечена лещина обыкновенная. От нее гибридное потомство унаследовало высокую зимостойкость, а от фундуков достались окраска листьев и величина ореха. Во Всероссийском НИИ лесоводства академик А.С. Яблоков, а позднее Р.Ф.Кудашева создали гибридный фонд, из которого выделено большое количество перспективных зимостойких сортов. Наиболее известные из них краснолистные сорта Академик Яблоков, Екатерина, Московский Рубин, Ивантеевский красный, Смолин, Пушкинский красный, Память Яблокова, Кудрайф, Исаевский. Эти северные фундуки не уступают южным ни по размеру, ни по ценности плодов.
Впервые увидев на ярмарке орех сорта Екатерина, я был поражен его величиной. Такого орешка не увидишь на рыночном лотке, он гораздо крупнее лесного. Конечно же, захотелось иметь это чудо у себя. Однако чаще всего продают сеянцы культурных сортов, так называемые полуфундуки. Родительские признаки они наследуют в той или иной мере, и до начала плодоношения – это «кот в мешке». Весной 2002 года мне все-таки удалось приобрести и посадить двухлетние отводки сортов Академик Яблоков и Екатерина. Удивительно, но уже на следующий год на них были первые орешки, и это несмотря на суровую зиму 2002-2003 годов, когда минимальная температура воздуха опускалась до -37оС. Сережки, правда, подмерзли, но ручное опыление цветков пыльцой лесной лещины дало свои плоды. Этой весной искусственного опыления уже не понадобилось: сережки на Екатерине хорошо пылили и орешки завязались. Гибридный сеянец, посаженный одновременно с другими кустами, так и не зацвел – сеянцы позже вступают в пору плодоношения. Цветок лещины или фундука по большому счету и цветком назвать нельзя. Это крупная цветочная почка, из которой торчит малюсенький, едва заметный пучок темно-розовых волосков. Цветет фундук сразу после схода снега, иногда по последнему тающему снегу. В это время нужно внимательно осмотреть мужские сережки. Подмерзшие неживые сережки сухие, темно-коричневого цвета. Живые сережки краснолистного сорта имеют розоватый цвет. У пылящей лещины обыкновенной или зеленолистного фундука раскрывающиеся сережки желтого цвета. Если щелкнуть по такой сережке ногтем, можно увидеть облачко пыли. Для гарантированного опыления необходимо посадить в сад лесную лещину, ее сережки никогда не подмерзают. Сам цветок фундука к морозам устойчив.
Осенью 2003 года я подсадил в сад два зеленолистных фундука сортов Адыгейский и Панахесский, выведенные в Кубанском государственном аграрном университете Н.А.Тхагушевым. Это самые зимостойкие южные сорта. Фундук посажен у меня на сырой почве (корневая система у него поверхностная). Судя по приростам, чувствует он себя нормально. В сыром лесу, где я видел погибшие от излишней влаги взрослые осины, лещина не только росла, но и плодоносила. Это растение очень пластично. При хорошем поливе культурный фундук может расти и на песках.
Чистосортные саженцы можно получить только вегетативным размножением. Черенками фундук размножается плохо, поэтому размножают его отводками. Сначала укореняют ветви (путем пришпиливания) без отделения от маточного куста, после укоренения производят отделение. Размножают также прививкой на лещину обыкновенную. Если привитая ветка с краснолистного сорта, то ее хорошо видно в кроне. Она контрастно отличается от собственной корневой поросли лещины обыкновенной, обильно появляющейся у основания куста. Прививать лучше в корневую шейку с последующим заглублением. Это должно воспрепятствовать появлению дикой зеленой прикорневой поросли. Если она все-таки появляется, то ее лучше удалить, если не требуется опылитель. поделиться

Вячеслав Валентинович ЯКИМОВ

г. Самара

16.09.2005

garden.cofe.ru

Фундук (орешник): сорта для выращивания

Фундуком называются орехи 20 видов рода Лещина, который относится к семейству Берёзовые, зачастую лещины обыкновенной, лещины крупной и лещины понтийской – крупноплодных форм. Ареал распространения – Евразия и Северная Америка, на территории хвойных широколиственных лесов они образуют подлесок. Очень распространено использование фундука в промышленности при производстве кондитерских изделий и сладостей. Фундук имеет разные саженцы, форму которых определяет сорт: могут быть круглыми либо удлиненными.

ПоказатьСкрыть

Знаете ли вы? В Древнем Вавилоне существовал закон, запрещающий простолюдинам есть фундук, который, как уже тогда было известно, улучшает мозговую активность.

Екатерина

Лещина сорта Екатерина – это гибрид, который был выведен в 1961 г. путем скрещивания лещины обыкновенной Тамбовской и краснолистного гибридного фундука № 236. Формирует мощный куст с листьями красного оттенка, обертка и орехи которого имеют розовую и темно-малиновую окраску. Тонкая плодовая обертка рассеченная с одной стороны, меньше ореха по размерам, а сам орех длинный и большой, в длину достигает 30 мм, с выпуклым гладким основанием, расширенный к вершине и с тонкой скорлупой.

Вкус у фундука десертный, выход ядра составляет 54%. Самый крупноплодный сорт из всех гибридных краснолистных орехов, весит до 5 г, формирует грозди до 8 плодов. Созревает в конце сентября, урожайность у сорта высокая, нуждается в опылении морозоустойчивыми зеленолистными сортами лещины – Тамбовский поздний, Первенец, которые также являют собой зимостойкие сорта фундука. Лучше всего растет и развивается в южных районах. Слабо образует корневую систему в процессе размножения.

Маша

Лещина обыкновенная сорта Маша является спонтанным краснолистным гибридом, получен Р. Ф. Кудашевой методом свободного опыления лещины сорта Тамбовский ранний и Ивантеевского краснолистного фундука. Характеризуется удлинёнными плодами массой 2 г, с тонкой нежной скорлупой, чудесным десертным вкусом и средней маслянистостью. Морозоустойчивый урожайный сорт.

Исаевский

Сорт получен Кудашевой при скрещивании фундука Тамбовский ранний с сортом Академик Яблоков. У этого сорта крупные светло-бурые с темно-коричневыми полосками плоды, отличающиеся чудесным десертным вкусом. Орех обладает исключительной морозоустойчивостью. Известно, что даже суровая московская зима 1978 года, когда температура опускалась до -42 °С, не повлияла на плодоношение гибрида Исаевского, тогда как для яблочных насаждений она оказалась губительной.

Барселонский

Сильнорослый куст с густой раскидистой кроной, достигает высоты до 5 м. Большие эллиптические либо округлые светло-зелёные ворсистые листья с зазубренными вершинками и мелкими зубчиками на краях. Обертка ореха в 2 раза длиннее плода и широко расставлена. Во время созревания оболочка раскрывается, давая возможность орехам свободно выпасть.

Орехи очень большие, яйцевидной или конусообразной формы, немного приплюснутые и часто трехгранные, с конусообразным основанием, с шипастой верхушкой, их ширина до 2 см; с толстой буро-красной скорлупой и несимметричным сочным сладким ядром. Сорт Барселонский очень плодовитый, созревают орехи в начале сентября. Недостаток сорта: уязвимость к монилиозу. Лучшими опылителями для него являются урожайные сорта фундука Галле, Ламберта белый.

Важно! Фундук Барселонский превосходит по калорийности мясо и рыбу, поэтому людям, страдающим от избытка холестерина в организме и лишнего веса, употреблять его в пищу нежелательно.

Адыгейский

Сеянец, полученный вследствие свободного опыления местной формы Н. А. Тхагушевым в Кубанском государственном аграрном университете. Среднеспелый сорт, отличается высокой морозостойкостью, легко переносит засуху, не подвержен повреждению заболеваниями и вредителями. Куст со среднегустой кроной и опушенными, желто-оливковыми побегами. Широкоокруглые плоды, собранные по 4-5 штук, цельная обертка длиннее ореха, вкус фундука – сладкий, терпковатый, содержание жира 65,6%, выход ядра – 49%. Включен в государственный реестр в 1973 г., на испытании находится с 1967 г. Также существует фундук сорта адыгейский народной селекции – сорт Черкесский.

Московский рубин

Фундук сорта Московский рубин являет собой лучшие сорта для выращивания. Сорт получен от скрещивания сорта Ноттингемский со смесью пыльцы гибридных краснолистных сортов № 154, 162 и 167 из селекции Академика Яблокова в 1957 г. в Закатальском орехосовхозе. Формирует сильнорослый куст, который образует сильно пылящие мужские серёжки, высотой 4,5 м, с хорошей урожайностью и выносливостью к холоду.

Плоды крупные, массой 3,5 г, в высоту достигают 3 см, имеют малиновую окраску, образуют соплодия от 8 до 15 орехов, двустворчатая плюска немного длиннее ореха, скорлупа средней толщины, гладкая и ровная, вершина плода притуплена, нежное ядро в шелковистой оболочке имеет сладковатый десертный вкус, содержание жира в нём 63%. Созревание происходит в начале октября, плодоносит каждый год по 4 кг с куста. Выступает как основным сортом, так и лучшим краснолистным сортом-опылителем. Лучшими опылителями сорта являются Тамбовский поздний и Первенец.

Трапезунд

Фундук Трапезунд имеет такое описание сорта. Это высокоурожайный сорт фундука, выведенный в Грузии. Округлый изящный орех с блестящей темно-бурой скорлупой, содержащий до 72% жиров, весом до 3 г; в соплодиях по 3-6 орехов, которые созревают в конце августа и отличаются великолепными вкусовыми качествами. Сильнорослый раскидистый куст достигает в высоту 5 м, цветет с февраля по апрель. Может выдерживать мороз до -32 °С.

Шедевр

Самый урожайный сорт фундука из полученных украинской селекцией. Сорт шедевр скороплодный, формирует первый урожай на 3-й год после посадки, с каждым годом увеличивая урожайность до 9 кг с дерева, созревают орехи в конце августа. Сильнорослый куст высотой до 4 м, крупные орехи массой до 3 г, с заостренной вершиной и темно-бурой скорлупой собраны в соплодия по 2-8 штук, опушенная обертка длиннее ореха, круглое ядро с хорошими вкусовыми качествами, маслянистость его – 65%. Фундук сорта Шедевр размножается корневой порослью, отводками и черенкованием. Опылителями для него могут быть сорта Долинский, Ракетный, Боровской.

Каталонский

Сильнорослый куст формирует густую облиственную крону; орехи крупные, круглые и конусообразные, находятся по 3-6 на верхушках ветвей, плодовая обертка равна длине ореха, при созревании раскрывается, чтобы открыть орехи; орех с толстой темно-коричневой скорлупой, покрытой серым налётом; ядро крупное, имеет сладкий вкус; листья маленькие и густо размещенные, овальной формы, с небольшими зубчиками на краях. Созревают орехи в конце сентября, морозоустойчивость сорта Каталонский средняя – до -20 °С.

Важно! Причинить вред урожаю фундука Каталонского могут ореховки, белки и пестрые дятлы, а также жуки сверлильщики, которые откладывают яйца в несозревшие плоды, а личинки, образующиеся из яиц, съедают само зерно. Бороться с ними можно с помощью встряхивания либо применения химических средств.

Ламберт белый

Среднерослый медленно растущий куст, с удлинёнными яйцеобразными орехами среднего размера, собранными в грозди по 3-8 плодов. Основа небольшая, светлая. Высококачественное ядро полностью заполняет скорлупу, с очень высокими вкусовыми качествами, покрыто светлой кожицей и без волокнистой оболочки. Светлая скорлупа с более темными полосами тонкая и ломкая. Обертка плода очень длинная, плотно прилегает к ореху. Созревает сорт рано: в конце августа – начале сентября. Сорт морозоустойчивый и высокоурожайный, как и все сорта фундука, выращиваемые на Северном Кавказе.

Первенец

Зеленолистный гибрид, выведенный Р. Ф. Кудашевой методом скрещивания дальневосточного разнолистного фундука с крупноплодным сортом Сиклер. Раскидистый среднерослый куст высотой 3,5 м. У резной, светло-зеленой, кудрявой обертки края выгибаются наружу, в 1,5 раза длиннее плода. Большие удлиненные орехи, массой до 2,5 г, собраны в соплодия по 5 штук; желто-золотистая, гладкая скорлупа средней толщины. Обернутое в светлую, мягкую пленку ядро отличается хорошим десертным вкусом, маслянистость – 65%.

Урожайность сорта ореха фундук высокая – до 6 кг с куста, плодоносит почти каждый год во второй декаде сентября. Сорт первенец обильно образует женские и мужские соцветия, время цветения которых совпадает, женские цветки с рыльцами ярко-красного цвета, мужские сережки обильно пылят, что делает сорт хорошим опылителем для краснолистных сортов. Одновременное созревание защищает растение от весенних заморозков. Сорт очень морозоустойчивый, выдерживает до -40 °С, почки не подвержены повреждению орешниковым клещником, но формирует сильную прикорневую поросль.

Сахарный

Фундук сорта Сахарный имеет такое описание: краснолистный гибридный сорт, выведенный путем скрещивания сорта Барселона и фундука Трапезунд, в государственном реестре с 1995 года. Созревает в начале сентября, обладает хорошей зимостойкостью. Мужские сережки – хороший опылитель для других сортов, для опыления же сорта Сахарный используют зеленолистные крупные сорта фундука Тамбовский ранний и Первенец. Среднерослый куст – до 3,5 м, формирует густую раскидистую крону.

Округлые орехи с тонкой скорлупой массой 1,8 г, выход ядра – 48%, вкус десертный, нежный, маслянистость – 71%, урожайность – 3 кг с одного куста. Обертка равна ореху. Сорт имеет высокую декоративность – листья и орехи темно-вишневой окраски. Среди достоинств сорта – высокая морозостойкость.

Знаете ли вы? Данный сорт содержит больше масла и сахара, нежели все остальные сорта фундука.

Косфорд

Английский сорт, выращенный в местности Косфорд в 1816 г. Куст сильно растет и формирует густую, высокую крону с темно-зелеными, овальными либо яйцеобразными листьями, которые осенью приобретают алую окраску. Множественные сережки коричневого цвета, обертка плода немного длиннее ореха, плотно прилегающая к ореху у основания, неровная и раскрытая сверху. Крупные, длинноватые орехи на концах приплюснуты и округлены; их скорлупа буро-желтая, становящаяся коричнево-красной по мере созревания, а основание светлое и выпуклое. Светло-кремовое сочное ядро покрыто гладкой коричневой оболочкой, имеет отличный вкус, скорлупу заполняет не слишком плотно.

Созревание плодов происходит в середине сентября. Сорт фундука Косфорд начинает плодоносить рано, урожайность высокая. Нуждается в месте, защищённом от ветра и лучше растет в теплых районах. Сорт Косфорд – хороший опылитель для сортов фундука Галле, Ноттингемский и др.; опыляется сортами Ламберта краснолистный и Вебба Ценный.

Виктория

Орешник сорта Виктория выведен в Украине. Куст сильнорослый, сжатый. Орехи средней величины, продолговатые, основание плоское либо немного с бугорком, образуют соплодия по 2-8 орехов. Скорлупа плода хрупкая, коричневая и средней толщины, ядро заполняет скорлупу хорошо; обёртка плода длиннее его в 1,5 раза. Относится к поздним сортам, созревает в начале сентября. Отличается высокой урожайностью, стабильно плодоносит, устойчив к низким и высоким температурам воздуха. Сорт рекомендуют выращивать в украинских черноземах.

Табака

Сильнорослый куст, который формирует облиственную густую крону. Орехи круглые, достаточно большого размера, собраны в соплодия по 3-6 штук, основание белое, немного выпуклое. Ядро сочное и вкусное, маслянистость – 59%, хорошо заполняет тонкую, бледно-коричневую скорлупу. Плоды созревают в начале осени, плодоносит раз в 2 года, лучшие опылители для него – сорта Косфорд и Трапезунд. Обладает хорошей зимостойкостью, высокоурожайный, нужно выращивать его в месте, защищенном от прямого попадания солнечных лучей.

В данной статье была дана емкая характеристика сортов фундука, зная которую садовод сможет выбрать подходящий для него сорт лещины.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

165 раз уже
помогла

agronomu.com