Как ухаживать за ежевикой в домашних условиях – правильный уход, выращивание, размножение и обрезка

Содержание

правильный уход, выращивание, размножение и обрезка

В дикой природе растёт удивительная ягода ежевика. Целебные свойства превосходят малину, но в крупных масштабах в России её не выращивают. А на садовом участке ежевика приобретает всё большую популярность. Давайте рассмотрим подробное описание и инструкции по правильному уходу, выращиванию, размножению и обрезке кустов ежевики в домашних условиях, которые будут полезны как бывалому так и начинающему садоводу.

Технология выращивания ежевики в домашних условиях на даче

Выбор плантации

Выращивание ежевики в домашних условиях

Ежевика реагирует на весенние заморозки и низкие температуры. Место посадки следует выбирать без доступа холодных ветров. Оптимальным вариантом может быть западная и южная часть домика.

Почва

Для разведения прямостоячих сортов подойдут лёгкие суглинки, а тяжёлые суглинки для вьющихся видов. Хорошо себя чувствует растение в песчаной почве

. Временные затопления губительно действуют на молодые побеги. Чтобы развести на даче урожайные кусты ежевики, нежелательно высаживать культуру на карбонатные почвы, так как растения будут испытывать дефицит железа и магния.

Предшественники

Нельзя забывать о предшествующей культуре. Благоприятными для ежевики на приусадебном участке считаются бобовые травы, столовая свёкла, морковь, огурцы, кабачки.

Подготовительные работы

Участок подготавливают за несколько лет для посадки, и оставляется под паром. Очищается от сорняков и возбудителей болезни. За полгода до посадки, осенью внести в землю органические и минеральные удобрения. Если земля насыщена питательными веществами, то органику можно исключить.

Как выращивать ежевику на садовом участке, советы начинающим садоводам

Посадка весной

В первую очередь необходимо определиться с сортом ежевики, обращая внимание на климатические условия места произрастания: Подмосковье, Сибирь или средняя полоса России. Посадочный материал надо выбирать с развитой корневой системой, который приобретать лучше в питомниках.

Саженец должен иметь 2 стебля и развитую почку возле корней.

Расстояние между саженцами ежевики зависит от побегообразования сорта

Расстояние между посадочным материалом выдерживать 1 метр, рядами – 2 метра. Такой способ называется ленточный и подходит сортам с высоким уровнем образования побегов.

При кустовом виде посадки используется схема 1,8х1,8 (м), в каждую лунку высаживаются по 2 саженца и приемлемы для сортов с низкими побегообразованиями.

Посадочный материал опускают в бороздку и аккуратно расправляют корешки. Сверху засыпается грунт с удобрением, почку прикорневую укрывают до 3 см ниже почвы. Верхний слой кустика мульчируется, уплотняется и поливается. Под каждый куст надо вылить от 3 до 6 литров воды. Последним шагом является обрезка саженца до 20 см и удаление плодового стебля.

Уход

Специальных знаний по уходу за ежевикой, чтобы вырастить здоровый куст не надо, достаточно выполнять следующие требования:

Полив.
Прополка сорняков.
Подкормка.
Ежегодная обрезка.
Формирование кустов.
Уничтожать вредителей.
Своевременно бороться с болезнями.

Способы размножения ежевики в Подмосковье, Сибире и средней полосе России

В саду ежевика размножается вегетативным способом (отводками, отпрысками, черенкованием). Размножить данную культуру можно и семенным способом. Он применяется для сохранения сортовых признаков культуры.

Отводками

Схема размножения ежевики горизонтальными отводками

Подготовить бороздку, в первой декаде августа, глубиною 15 см. Уложить в неё здоровый однолетний побег и присыпать землёй. При этом веточку не обрезать от маточного куста и макушку оставить на поверхности.

Верхнюю часть побега обрезать на 10 см для приостановления роста.
Место прикопки придавить тяжёлым предметом, например, камнем, кирпичом или пришпилить проволокой.
Замульчировать почву и регулярно поливать место прикопки. Мульча (опавшие листья, опилки) сохраняет влагу и предотвращает рост сорняков.
Укоренение произойдёт через 2 месяца. Побеги отсекается от маточного куста, аккуратно выкапываются вилами, и высаживается на постоянное место вместе с земляным комом.
Такой вид размножения можно перенести на сентябрь или первую декаду октября.

Верхушечными побегами

Размножение садовой ежевики верхушечными побегами

Верхушку побега наклонить и прикопать в землю . Кончик при этом обрезается.
Для быстрого укоренения в стебле, который будет находиться в земле, надрезать кору.
Саженец отделять от куста и пересаживать надо весной.

Отпрысками

Размножение садовой ежевики корневыми отпрысками

Молодые побеги от корня или отпрыски имеют кусты 3 летнего возраста.
Весной, когда устанавливается стойкая тёплая погода (май, июнь), отпрыски выкапываются с корешками и комом земли. Высота стебля 10-15 см.
Посадочный материал выбирается от здоровых и высокоурожайных кустов.
Саженцы рассадить на пикировочную грядку для доращивания. Как только куст достигнет стандартных размеров, его высаживают на постоянное место.
Отпрыски можно пересаживать осенью
(август, сентябрь). Для этого выбрать наиболее развитые побеги толщиною 8-10 см и корневой системой 15-20 см.
Перед посадкой веточку обрезать до 30-40 см.
Посадочную яму заправить минеральными удобрениями.

При осенней посадке нежелательно пользоваться органическими удобрениями (перегной, компост). Именно ими питаются насекомые в зимнее время и грызуны. К весне саженец может погибнуть.

Гибриды и крупноплодная ежевика не дают отпрысков. Поэтому для них этот метод размножения неприемлем.

Черенками

Корневыми

Ранней весной или поздней осенью плодоносящий куст выкапывается с корнем.
Делится на куски, оставляя 60 см корневой системы. Черенок должен иметь толщину 0,5- 1,5 см, длину – 10 см.
Высаживается черешок на постоянное место, либо на пикировочную грядку, а через год использовать как посадочный материал.

Подготавливаются грядки и с шагом между черенками 20 см, рядами – 80, высаживается посадочный материал и поливается регулярно, до полного укоренения.
Летом проводится прополка от сорняков и рыхление почвы.
К осени черенки будут иметь по несколько побегов и развитую корневую систему.
Черенки в зимнюю пору можно хранить в прохладном месте. Веточки помещаются во влажный песок. Весной нужна пересадка в открытый грунт.

Сорта ежевики без шипов не размножают таким способом. Иначе растение вырастет с шипами.

Зелёными черенками

В июле от зелёного побега отрезается веточка на третью его часть от верха.
Черенок должен состоять из стебля, почки и одного листочка.
Обработать веточку стимулятором для укоренения, например, корневином или цирконием.
Затем, приготовить стаканчики с почвой
(торф и вермикулит в равных частях, керамзит) и высадить черенки.
Ёмкости укрыть полиэтиленовым пакетом.
Корневая система образуется через один месяц.
Растение высаживают на постоянное место.
Размножение можно совместить с обрезкой побегов.
Наиболее подходящие сорта: Блек Сатин, Торнлесс Логан.

Семенами

Из семян ежевики можно вырастить полноценный саженец

Подготовить лёгкую почву, влажный песок или торфяную крошку.
Семена выдержать 3 часа для набухания в воде. Затем слить лишнюю жидкость и поместить во влажную салфетку на 3 дня.
Набухшие зёрна семя засыпать подготовленным субстратом на 8 мм .
Почву уплотнить и полить.
Поместить контейнеры в прохладное место с температурой 5 град по С на 2 месяца.
На протяжении этого времени следить за влажностью грунта. Он не должен быть мокрым или сухим.
Далее, занести ёмкости в тёплое помещение (20 град по С) для проращивания.
Наличие трёх листочков на всходах служат сигналом для пикировки.

Возможно для Вас будут интересны эти публикации:

Зачем нужна осенняя обрезка?

Кусты ежевики плодоносят только один раз. Если первый год уходит на её полноценное выращивание до одревесневших стеблей, то на втором году жизни она зацветает и плодоносит. На этом её цикл плодоношения заканчивается. Поэтому от двухлетних экземпляров, следует избавляться и правильно формировать куст. Так как:

молодые поросли недостаточно будут получать питательных веществ из грунта
, а растрачиваться на старые экземпляры;
не вызревают молодые побеги, ягоды становятся мельче;
происходит загущивание посадки. Нет доступа солнечных лучей в середину куста. Отсюда снижается морозостойкость. Усложняется уборка урожая. Ягоды теряют сахаристость.

Молодые экземпляры также следует подрезать для стимулирования цветения на следующий сезон. Обрезка осенью способствует усилению куста, нормирует нагрузку на него, улучшает вызревание.

Как правильно обрезать ежевику и формировать куст осенью

Алгоритм действий:

как только урожай собран, следует осмотреть плантацию и приступить к подрезке двухлетних кустов ежевики, чтобы сформировать крепкий куст. Пеньки обязательно удалять. Это даст возможность избежать гнойных процессов во время спячки;
удаляются молодые экземпляры с тонкими и короткими стеблями, то есть несформировавшиеся и не дозревшие кусты;

уничтожаются ветки, повреждённые болезнями и вредителями;
оставшийся молодняк укорачивается на четвёртую часть. Срез делать выше почки;
для равномерной нагрузки на куст, следует оставить 6-8 побегов. Учитывая, что растение будет зимовать, возможно, их промерзание, оставляем на два побега больше 8-10, а весной осмотреть растение. Чтобы ягоды были крупные и был хороший урожай необходимо 5-6 живых побегов. Подмёрзшие ветки удаляются.

Не оставлять лишних растений, даже если они здоровы. Вредит будущему урожаю излишняя густота.

Формирование прямостоячего куста

Схема формирования прямостоячего куста ежевики

Подготавливается шпалера, длиною 1,8 м. с проволокой в несколько рядов. Шаг между ними 30-50 см.
Молодые поросли куста привязываются к нижнему ряду и равномерно распределяются от центра растения, параллельно земле.
Плодоносящие ветки располагают по центру.
Осенью, после сборки урожая, центральная часть вырезается до корня, а молодняк обрезается и укрывается на зиму.

Формирование куста стелющихся сортов

Схема формирования куста ежевики стелющихся сортов

Стелющиеся сорта имеют длинные побеги. Использование шпалер позволяют увеличить урожай, так как ветки остаются с максимальной длиной. По шпалере их располагают веерообразно в разные стороны от плодоносящих стеблей на трёх нижних проволоках.
Весной, стебли подрезаются до 1,5 метра.
В течение вегетационного периода появляются новые побеги, их также привязывают к проволоке горизонтально в обе стороны в виде веера. Только на следующий год они будут плодоносить. Такой способ облегчает периодическую обрезку и сбор урожая.
Располагать ветки на проволоке можно в обе стороны без центрального крепления. Плодоносящие стебли в одну сторону, молодые побеги в другую. Каждый год сбор ягод будет чередоваться то слева, то справа.

Заключение

Выбранное место и правильный уход за ежевикой: подкормка, полив, обрезка, обработка позволят получать высокие урожаи и радовать семью лечебной ягодой.

profermu.com

Ежевика посадка и уход удобрения обрезка и размножение

Садовая ежевика относится к роду Робус, принадлежащему к семье Розовые. В наших климатических условиях обычно выращивается ежевика сизая и ежевика кустистая.

Это многолетнее растение представляет собой куст с гибкими ветвями, укрытыми колючками. На сегодняшний день, стараниями ученых, была выведена бесшипная ежевика. Ее Листва, слегка укрыта пушком, зубчатая. Цветки белой окраски, небольшие, благодаря им ежевика является хорошим медоносом.

Сорта и виды

Классифировать сорта ежевики довольно сложно, в силу обилия гибридных и сортовых разновидностей. Приведем в пример некоторые сорта:

Торнфри – гибрид, не имеющий шипов. Отличается ранним созреванием плодов и большими урожаями. В целом довольно неприхотлив и нормально переносит зимы.

Полар – также морозостойкий сорт. Кустики небольшие, но обладают высокой урожайностью.

Блэк сатин — рослый бесшипный сорт, который может вырастать вплоть до 6 м высотой. Несмотря на сильное разрастание куста, корневая поросль для него довольно редкое явление. Ягоды немного вытянутые.

Честер — имеет сильно ветвящийся побег, благодаря чему на нем образуется много сладких плодов среднего размера.

Навахо — бесшипный сорт с не особо большим размером куста, но высокой урожайностью. Ягоды сладкие, среднего размера, с мало заметными семечками.

Киова — растение с ягодами большого размера, которые слабо мнутся и поэтому хороши для перевозок. Плодоношение длительное и при этом плоды долго сохраняют вкусовые качества.

Гигант – дает очень большие урожаи за счет своих огромных ягод. Очень долго плодоносит и обладает высокой морозостойкостью.

Трипл краун — ветки данных растений прямые, довольно сильно разрастаются. Плоды средние, но их количество и размер большие, чем у распространенного Торнфри.

Ремонтантная ежевика еще является новинкой, но уже появилось множество ее сортов. Она отличается длительным плодоношением до холодов.

Блэк меджик – один из ремонтантных сортов, который в целом хорошо переносит условия нашего пояса и может образовать плодовую завязь при сухом лете. Имеет продолговатые плоды среднего размера, обладающие незначительным сроком хранения.

Рубен – еще одна ремонтантная разновидность, которая является довольно ранней, но не выдерживает слишком больших морозов и не плодоносит, если летом сильная засуха.

к оглавлению

Ежевика посадка и уход в открытом грунте

Вырастить у себя в саду ежевику не является простым занятием. Несмотря на то, что этот род принадлежит к Розоцветным, его лучше садить весной, а не в осенний период. Лучшим временем для посадки является май, когда пройдут заморозки. Участок подбирайте хорошо освещенный и не обдуваемый ветрами, ведь сквозняки могут повредить опылению.

Желательно чтобы грунт был дренированным или по крайней мере в нем не застаивалась слишком долго вода. Хорошо подойдут легкие суглинки или супески, кислотность почвы близкая к 6 pH.

Перед посадкой надо с осени вскопать участок и продезинфицировать его, дабы избавиться от сорняков и вредителей.

Если грунт питательный, то предварительное внесение удобрений не требуется. В противном случае следует внести органику – 10 кг на м² – и минеральные вещества – 15 г суперфосфата и 25 калия также на м².

Посадка ежевики

Покупая материал следует в первую очередь обращать внимание на саженцы-однолетки, поскольку они лучше всего укореняются. Корни у саженца должны быть развитыми, иметь пару отходящих от них стеблей и обязательно иметь сформированную почку.

Размер лунки для посадки выбирайте ориентируясь на размер вашего саженца, а расстояние от остальных растений, а также зданий, должно быть хотя бы 1 м.

Расстояние между кустами зависит от того насколько сильно ваш вид ветвится. Если ветвистость низкая, то используют кустовой способ, который предполагает высаживание пары саженцев в одну лунку, а промежуток между лунками 180 см.

Второй способ – ленточный. Им пользуются при посадке сортов с сильным образованием побегов. В этом случае молодые растения садят в ряд в борозду, соблюдая 1 м между экземплярами и 2 м между рядами.

При посадке корневище надо расправить и заполнить яму почвой таким образом, чтобы почка у основания побега была на пару сантиметров над субстратом. Также нужно заполнять яму не до образования горки, а наоборот – так чтобы получилась ложбинка.

После посадки проводят обильный полив – 4 л под растение – и укрывают участок навозом. По окончании всех этих процедур, стебли укорачивают до 20 см, а все плодовые почки обрывают.

Уход за ежевикой

Уход за ежевикой начинается с установки опор, желательно шпалер. К ним привязывают только старейшие стебли, а молодые и так цепляются за опоры. Старайтесь направлять ветви в нужную сторону, иначе за ними будет сложнее ухаживать.

Виды с прямыми побегами не приносят плодов в первый год, а для того, чтобы были ягоды на второй, надо все ветви, которые достигли метра, укоротить на 10 см, а боковые ветви также немного обрезать, когда они вырастут до полуметра.

После посадки кустики надо не забывать поливать на протяжении полутора месяца. Также полив требуется во время зноя и когда созревает урожай. Для полива нужно брать дождевую или отстоянную воду, нельзя поливать растения холодной водой.

Важно содержать участок чистым от сорных трав, а также разрыхлять его. Чтобы избежать частых рыхлений и проблем с сорняками, можно укрыть место посадки соломой. Также можно провести мульчирование 5 см шаром навоза.

Это культура имеет такую особенность: во время, когда зреет урожай, ее надо притенять, поскольку яркое солнце может плохо повлиять на урожай.

Ещё один представитель семейства Розовые это малина, она с лёгкостью выращивается при посадке и уходе в открытом грунте, является очень полезной ягодой. Рекомендации по выращиванию, уходу, обрезке и много другое о малине Вы сможете найти в этой статье.

к оглавлению

Удобрения для ежевики

Подкормки вносятся с таким же расчетом, как и для подобных ягодных культур.

Удобрения с высоким содержанием азота вносят в начале периода активного наращивания зеленой массы. Это может быть мочевина (20 г на квадратный метр) или органика (4 кг на квадратный метр).

Каждый год в грунт вносятся подкормки с калием (40 г на квадратный метр), но следите, чтобы они были без хлора. При мульчировании участка навозом, внесение фосфорных подкормок не требуется. В противном случае раз на 3 года вносят 50 г фосфора на квадратный метр.

к оглавлению

Обрезка ежевики

С приходом осени начинают подготовку к зиме. Для начала следует выполнить обрезку, но в целом эту процедуру нужно проводить не только осенью, а и на протяжении всего года.

Весенняя обрезка проводятся еще до начала движения соков и набухания почек. В это время выполняют санитарную чистку, удаляя сухие, больные и укорачивая обмороженные ветки.

Молодые растения стимулируют для роста, обрезав их в мае на 5 см. В июле их боковые ветки, которые выросли до 50 см, обрезают на 10 см, о чем уже упоминалось выше. Если боковых побегов у молодого кустика много, а скорее всего так и будет, то часть их удаляют, оставив лишь 8 штук самых сильных.

Взрослые кусты обрезают, оставив до 10 сильнейших веток, а боковые веточки срезают до 30 см, так чтобы на каждой было около 10 почек.

Из корневой поросли оставляют лишь ту, которая появилась весной, а всю, выросшую в остальное время вегетации отрезают. Молодые стебли, которые появились весной, осенью обрезают до 170 см, а стебли-второгодки обрезают к корню, поскольку на следующий год они плодоносить уже не будут.

к оглавлению

Укрытие ежевики на зиму

Следующим пунктом в подготовке к зиме, после обрезки, будет мульчирование участка торфом, и дезинфекция почвы и кустов бордосской жидкостью. При теплых зимах, когда столбик градусника не падает ниже -10°С, растения можно не укрывать.

Если же зимы более холодные, то следует сделать укрытие. Для этого убирают опоры, кладут ветки на грунт и прикрывают их сеном или листьями высохшей кукурузы. После этого участок накрывают клеенкой.

Пригибать к почве стебли видов, у которых они прямые, немного проблемно, поэтому нужно делать это осторожно, чтобы не поломать. Не советуем использовать как укрытие сухие листья из деревьев и в целом нельзя, чтобы любая листва оставалась на участке на зиму. Еще как альтернатива можно взять для укрытия солому либо опилки.

к оглавлению

Размножение ежевики отводками

Размножение ежевики не является сложным занятием. Стелящиеся виды хорошо размножаются отводками, а те, у которых прямые побеги, черенками и делением куста.

Использование верхушечных отводок является самым легким способом. Для этого нужно любую ветвь нагнуть к почве и присыпать ее землей. Корни появляются быстро и когда они разовьются, можно будет отделить ветвь от родителя.

Горизонтальная отводка предполагает полное засыпание ветки. Таким образом появляется несколько кустов и все их можно будет пересадить, разделив родителя. Естественно, к отводкам лучше прибегать весной.

Корневые побеги, которые появляются у большинства сортов каждые год, также довольно хороший способ, используемый при размножении видов с прямыми стеблями. Отсаживать можно те побеги, что выросли до 10 см. Делать это лучше в начале лета, чтобы они успели укорениться и освоиться до осеннего похолодания.

к оглавлению

Ежевика размножение делением куста

Если сорт не выгоняет весной новых стеблей, то в таком случае прибегают к делению куста.

Это простая процедура, главным условием которой является разделение корня на достаточно развитые части, которые смогут прижиться. Старые непригодные для размножения корни после операции уничтожают.

к оглавлению

Размножение ежевики черенками

Черенкованием пользуются для сохранения ценных сортов. В начале лета из верхней части побегов срезают материал, на котором должны быть почка, лист и часть побега.

Порез следует обработать веществом, усиливающим образование корней, а после этого черенки садят в емкости с торфом, смешанным с песком.

Для укоренения нужна высокая влажность, поэтому черенки надо держать в тепличке. До укоренения пройдет около 30 дней, после чего можно будет посадить материал в открытую почву.

Очень редко прибегают к другим способам размножения, например, семенному, поскольку они сложнее, описанных выше и реже дают результат.

к оглавлению

Болезни и вредители

Среди заболеваний ежевики довольно распространены такие:

Антракноз – появляется при избытке влаги, чаще всего при длительных дождях и сырости. На молодых стеблях появляются пурпурные пятна и язвы, а зимой, пораженные стебли гибнут.

Чтобы предотвратить появления болезни следует избавляться от сорной травы и проводить мульчирование навозом. Лечится фунгицидами, в том числе бордосской жидкостью.

Белая пятнистость выглядит как немного коричневатые белые пятна. Лечится медь содержащими препаратами.

Дидимелла приводит к высыханию листвы, гибели почек и усыханию всего куста. Начало заболевания можно определить по буро-пурпурным пятнам на побегах.

Постепенно почки начинают чернеть, а листва укрываться пятнами, ломаться и сохнуть. Чтобы обезопасить себя от данной болезни, надо вовремя вносить удобрения и проводить весной дезинфекцию почек бордосской жидкостью

Ботритис поражает ягоды, укрывает их серой гнилью. Дабы этого не происходило нельзя допускать густых зарослей в которых ягоды могут начать преть.

Мучнистая роса самое частое заболевание. Она укрывает все части растения беловатым налетом. Лечение обычно производится медь содержащими веществами.

Среди вредителей могут появиться клещи, малиновая почковая моль, долгоносики, тля, гусеницы и другие. Обычно, чтобы уничтожить данных вредителей нужно провести обработку инсектицидами, например, актелликом или фитовермом. Против клещей помогают акарицыды.

к оглавлению

Ежевика полезные свойства и противопоказания

Плоды и листва ежевики, как и малины, которая является ее близкой родственницей, включают в себя витамины, в том числе А, С, Е, К. Она богаты на микроэлементы, клетчатку, кислоты.

Ягоды этой культуры хорошо влияют на обмен веществ, помогают снизить высокую температуру, укрепляют иммунные силы организма. Хорошее действие они оказывают на пищеварительный тракт, а также помогают при болезнях горла.

Явно выраженных противопоказаний данное растение не имеет, исключением из этого является лишь индивидуальная нетерпимость.

к оглавлению

Пирог с ежевикой

Поскольку ежевика обладает высокими вкусовыми качествами ее можно использовать для приготовления различных блюд и консерваций.

Чтобы сделать пирог с ежевикой вам понадобится:

2 стакана муки
Стакан сметаны
3 яйца (если яйца крупные, то хватит двоих)
150 грамм сливочного масла
Столовая ложка разрыхлителя теста
300 грамм ягод ежевики
Полстакана сахарного песка
Полчайной ложки соли

Для начала муку, соль и разрыхлитель смешивают вместе.

Далее взбиваем яйца и сахарный песок, добавляем мягкое масло и сметану и далее взбиваем. После этого в смешанные продукты всыпаем муку и вымешиваем.

Добавляем ягоды и снова осторожно смешиваем, чтобы не слишком помять их.

Выпекается пирог в духовке при 180 градусах 40 минут, готовность проверять спичкой.

к оглавлению

Варенья из ежевики

Для приготовления варенья на зиму возьмите 2,5 килограмма ягод ежевики, 1,5 килограмма сахара (если любите послаще можно больше) и пачку желирующей смеси (можно и без нее, но тогда нужно будет дольше поварить).

Смешиваем ежевику и сахар и оставляем, чтобы она пустила сок. Далее ставим на средний огонь и ждем пока закипит. После этого варим полчаса периодически помешивая и убирая пенку.

По истечении данного времени добавляем желирующую смесь и варим еще 5 минут. После этого закатываем в банки.

Если желирующая смесь не добавлялась, то варите до готовности, которую можно определить капнув варенье на ноготь – оно станет густоватым и будет плохо растекаться.

к оглавлению

Вино из ежевики в домашних условиях

Из ежевики можно сделать отличное вино. Для этого возьмите 1,5 килограмма спелых ягод, 1 килограмм сахара и литр воды.

Ягоды промываются и просушиваются. Далее их нужно размять, но делайте это в неметаллической емкости.

Из воды и сахара варят сироп, который вливают в размятые ягоды. Все перемешивают и выливают в стеклянную бутыль для брожения. Не заливайте емкость до верху, так как при брожении жидкость поднимется.

Бутыль нужно хорошо закрыть, сделать гидрозатвор, иначе сусло вскиснет. Лучше всего оставить емкость с суслом в помещении с температурой 20°С или даже немножко ниже.

Время от времени взбалтывайте бутыль, чтобы не появилась плесень. Спустя 7 дней после окончания брожения вино процеживают, чтобы получить только жидкость. Ее вливают в новую бутыль с гидрозатвором. Так все оставляют для брожения на 2 месяца.

После этого почти готовое вино отцеживают от осадка, разливают в бутылки и крепко их закрывают. В таком положении их оставляют на 50-60 дней, после чего готовое вино можно употреблять.

к оглавлению

chvetochki.ru

Особенности выращивания ежевики в домашних условиях: посадка и уход весной

Ягода ежевика — удивительный дар природы, в котором содержится множество бесценных элементов, витаминов и полезных веществ. Растение принадлежит к роду Рубус из семейства Розовые. В нашей местности принято выращивать ежевику сизую (в украинском языке её называют «ожина», и ежевику кустистую, которая получила название куманика.

Несмотря на множество сходств с целебной малиной, в промышленных масштабах на европейском континенте её не выращивают. Однако мексиканцы считают культуру самой востребованной из всех ягодных, поэтому страна является лидером по экспорту в США и Европу. В нашей местности ежевику можно встретить лишь в диких условиях и в некоторых частных садах, правда, популярность содержания кустов на своих участках неуклонно растёт.

Описание культуры

Садовая ежевика относится к многолетним кустарникам с гибкими стеблевыми побегами, которые покрыты множеством острых шипов, правда, некоторые гибриды вырастают и без шипов, давая превосходный урожай. Если обустроить культуре надёжную опору, то она может вырасти до двух метров в высоту. Листья ежевики бывают тройчатыми или пяти-семираздельными со светло-зеленым окрасом, опушенными с двух сторон. Во время цветения растение превращается в удивительный медонос. В этот период цветки диаметром около трёх сантиметров раскрываются, создавая шикарную композицию. Созревание чёрных плодов с сизым налётом начинается в августе.

Что касается выращивания ежевики в домашних условиях, то такое занятие требует особого подхода и усилий. Однако бесценные свойства плодов являются убедительным аргументом для начинающих садоводов, поэтому рано или поздно они приходят к вопросу посадки. Процедуру принято проводить весной, а не осенью, как это делается с другими ягодными культурами. Лучшим временным промежутком для высадки является конец апреля или май, когда весеннее солнце нормально прогреет почву.

Особенности посадки

При выборе места для посадки следует найти хорошо освещаемый участок, надёжно защищенный от ветра. Воздействие сквозняков может навредить листьям и ягодам, предотвратив нормальное опыление цветков.

Специалисты рекомендуют приступать к высадке не на равнинах, а на южных или западных склонах, которые будут препятствовать ветрам с востока и севера. Хорошие показатели роста замечаются на дренированной, воздухопроницаемой почве, включая суглинок. Неплохо чувствует себя растение и на супесчаных грунтах. Если же выращивание происходит на карбонатной почве, то скорее всего, там будет присутствовать проблема нехватки железа и магния.

Оптимальный показатель кислотности рН 6. Перед посадкой кустов нужно навести порядок на участке, учитывая все агротехнические приёмы. Для начала нужно очистить грядку от сорняков, вредителей и переносчиков инфекций. При регулярном удобрении грядки, вносить другие подкормки для зеленой части не нужно, т. к. это станет причиной наращивания зеленой массы и ухудшения плодоношения. Однако если земля очень сильно истощена предыдущими культурами, то при выкапывании ям следует смешать ежевику с верхним слоем грунта. В данном случае применяются органические и минеральные составы из расчета 10 килограмм органики на квадратный метр участка.

Если вы сомневаетесь, что сможете осуществить посадку растения самостоятельно, будьте уверенны, что ничего сложного в этом деле нет.

Чтобы избежать непоправимых последствий, посадочный материал лучше покупать в проверенных питомниках, отдавая предпочтение однолетникам с хорошо развитым корневищем, двумя стеблями и сформированной почкой возле корней. Что касается размеров ямы, то они определяются качеством и возрастом саженцев. Расстояние между кустами ежевики устанавливается особенностями сорта и способом возделывания, а их существует два:

ленточный;
кустовой;

При кустовом способе в яму садят 2−3 саженца с низкими показателями побегообразования, размещая ямы по схеме 1,8×1,8 метра. Ленточный способ будет полезным для сортов с усиленным побегообразованием.

Саженец опускается в яму или борозду, в процессе чего расправляются корни в разные стороны. Затем яму засыпают землей.

Особенности ухода за ежевикой весной

Чтобы культура выросла плодовитой и здоровой, ей нужно обеспечить правильный уход. Он заключается в:

регулярном поливе;
рыхлении почвы;
прополке сорняков;
подкормках.

Также не обойтись без обязательных профилактических и лечебных мер, а чтобы придать культуре надлежащую форму нужно проводить формирующую обрезку. Делается это в момент, когда весна вступит в свои полноценные права, а температура воздуха начнёт повышаться. В основном, при посадке ежевики отсутствуют какие-нибудь сложности, главное, учитывать все тонкости и правила.

На начальном этапе необходимо установить шпалеры, к которым затем будут подвязаны плодоносящие побеги. Прочные столбы двухметровой высоты начинают вкапывать в землю в начале и в конце ряда по обеим сторонам кустов, а также между первым и последним.

При выращивании пряморослого сорта не удивляйтесь, если на первом году жизни будет отсутствовать урожай. Чтобы добиться хорошего плодоношения в следующем году, нужно выполнить пинцировку основных молодых побегов, которые достигают 100−120 сантиметров. Важно укоротить верхушки на 10 сантиметров, а когда отрастут боковые ветки их тоже слегка подрезают. В конечном итоге куст становится ухоженным и компактным, правда, это никак не влияет на урожайность.

Поливать новые саженцы нужно 1,5 месяца, усиливая полив при продолжительной засухе. В период плодоношения процедуру тоже повторяют, используя дождевую или водопроводную воду в бочке или другой крупной ёмкости.

Чтобы урожай был достаточно хорошим, следует правильно ухаживать за субстратом. Если в первые два года вы выращиваете в междурядьях пропашные овощные или сидеральные культуры, то в дальнейшем проходы нужно держать под черным паром. Как только появятся сорняки, их нужно вырезать, разрыхлив почву в междурядьях по 5−6 раз за сезон на глубину 10−12 сантиметров.

Чтобы предотвратить дальнейшее развитие сорняковой растительности, участок мульчируют соломой, опилками, хвоей или лесными опавшими листьями. Также желательно обработать почву 5-сантиметровым слоем перепревшего навоза или торфокомпоста. Такое решение защитит землю от сорняков и предотвратит образование корки на поверхности грунта. К тому же, ежевика будет получать множество питательных веществ.

Особенности подкормок и размножения

Вносить удобрения для ежевики нужно тем же методом, что и для других ягодных культур, таких как:

малина;
крыжовник;
и другие;

Азотные и органические подкормки вносятся в пропорции 40 грамм на квадратный метр. Их нужно применять ежегодно, исключая хлорсодержащие препараты. Если в качестве мульчи применяется навоз, вам не нужно будет вносить фосфорные удобрения.

Размножение культуры можно проводить летом, зимой и весной. Если вы намерены выращивать стелющийся сорт, то это делается верхушечными и горизонтальными отводками. Что касается кустовых разновидностей — делением куста, прикорневыми отпрысками или с помощью черенков.

Размножение с помощью верхушечных отводок считается самым простым способом, т. к. в весеннее время плетистый побег можно нагнуть к земле и прикопать его верхнюю часть субстратом. В таком случае верхушка начнёт пускать корни, а затем и новые побеги из почек, размещенных под землей. В дальнейшем останется отделить побег от материнского куста.

Если речь идёт о размножении горизонтальными отводками, культуру пригибают к земле и засыпают почвой побег по всей его длине. Таким образом создаётся несколько кустиков.

Что касается размножения корневыми отпрысками, появляющимися каждый год, то такой метод тоже отличается хорошей результативностью. В качестве посадочного материала необходимо использовать те элементы, которые выросли до десяти сантиметров в высоту. Отсаживать отпрыски желательно в мае или июне. За это время они окончательно приживутся на новом месте.

Некоторые сорта ежевики не дают отпрысков, поэтому единственный выход из ситуации использование деления куста. Важно разделить выкопанный куст и выбрать самые созревшие деленки, которые смогут нормально укорениться после пересадки. Оставшуюся часть утилизируют.

Размножение черенкованием необходимо при желании сохранить сортовые свойства материнского куста. В таком случае необходимо нарезать черенки из верхней трети побега в июне-июле, обработав нижний срез корнеобразующим веществом, а затем высадить подготовленный материал в небольшие ёмкости со смесью торфа и перлита. Стаканчики помещают под пленку, обеспечивая 96% влажности. Уже через месяц черенки начнут образовать корни, поэтому вскоре их можно будет пересадить на новое место.

Осенняя ежевика

Осенний уход за культурой подразумевает усердную подготовку кустов к зимовке. Для начала нужно выполнить обрезку сухих и поврежденных ветвей, а затем засыпать землю вокруг корней слоем мульчи на основе торфа или сухих опилок. Дальше следует опрыскать куст ателликом — специальным средством от вредителей, а также медным купоросом, который станет надёжной защитой от заболеваний.

В случае, если в вашей местности бывают сильные морозы, вплоть до -10.-20 градусов, растение лучше укрывать. Тем не менее, морозостойкие разновидности способны переносить такой температурный режим вполне нормально, за исключением нижней отметки -20 градусов.

Чтобы укрыть культуру от холодов можно снять ветви со шпалер, пригнуть их к земле и тщательно засыпать кукурузными листьями, настелив сверху укрывной материал. В его качестве можно использовать обычный полиэтилен.

Вы должны понимать, что успешно реализовать такое действие при выращивании прямостоячих сортов непросто. Высокая вероятность повреждения побегов, поэтому на верхней части побегов следует закрепить груз, который по мере дальнейшего роста ежевики пригнет её к земле.

Известно, что ежевика не страдает проблемой выпревания под пленкой, поэтому для утепления можно применять перегной, солому или опилки. Лучше отказаться от опавшей листвы, т. к. она является отличным местом для развития опасных микроорганизмов. Вместо этого её лучше сгрести и сжечь вдали от сада.

Обрезочные мероприятия

Одним из самых важных, и при этом хлопотных действий при самостоятельном уходе за ежевикой, является обрезка. Однако делать её нужно как можно чаще, иначе культура может подвергнуться всевозможным инфекциям. Существует несколько видов ежевики:

пряморослая;
росяника.

Куманика (пряморослая) ежевика может вырастать до трёх метров в высоту, а иногда и больше. По мере роста она формирует множество побегов замещения, а плодоношение начинается на втором году жизни, как и в случае с малиной.

В весенний период до момента развития почек, садоводу следует избавиться от сухих и поврежденных морозами стеблей, а также подмороженных верхушек. Кусты первого года подвергают двойной обрезке, что является хорошей стимуляцией роста боковых побегов. Для этих целей, в мае укорачиваются верхушки ветвей примерно на 5−7 сантиметров. В свою очередь, в июле следует укоротить на 7−10 сантиметров боковые побеги, выросшие до 0,5 метра в длину.

Здесь нужно оставить лишь 6−8 самых крепких экземпляров. Все остальные полностью удаляются.

Что касается зрелых кустов ежевики, то, кроме пораженных морозом и сломанных веток, необходимо удалить и слабые побеги. Можно оставить не больше 4−10 крепких веток, укоротив при этом боковые ответвления на 20−40 сантиметров. На протяжении вегетационного периода необходимо удалять стремительно развивающиеся корневые побеги.

Уход за ежевикой в домашних условиях — достаточно хлопотное и требовательное занятие. Тем не менее, при правильном подходе и учете всех правил, оно становится максимально простым и доступным. Будьте готовы уделить необходимое время и усилия для посадки и дальнейшего содержания культуры, и она отблагодарит вас большим и приятным урожаем.

fikus.guru

Ежевика уход выращивание размножение и обрезка

Ежевика во многом схожа со своей близкой родственницей малиной. Но в нашей стране она не пользуется популярностью. Эта ягода произрастает по большей части в естественной природе, специально ее разводят только немногочисленные садоводы. Но в последнее время ежевика стала завоевывать все больше поклонников.

Выбор места для посадки ежевики

Ежевика реагирует на весенние заморозки и низкие температуры. Место посадки следует выбирать без доступа холодных ветров. Оптимальным вариантом может быть западная и южная часть домика. Для разведения прямостоячих сортов подойдут лёгкие суглинки, а тяжёлые суглинки для вьющихся видов. Хорошо себя чувствует растение в песчаной почве. Временные затопления губительно действуют на молодые побеги. Чтобы развести на даче урожайные кусты ежевики, нежелательно высаживать культуру на карбонатные почвы, так как растения будут испытывать дефицит железа и магния.

Свежие статьи о саде и огороде

Нельзя забывать о предшествующей культуре. Благоприятными для ежевики на приусадебном участке считаются бобовые травы, столовая свёкла, морковь, огурцы, кабачки. Участок подготавливают за несколько лет для посадки, и оставляется под паром. Очищается от сорняков и возбудителей болезни. За полгода до посадки, осенью внести в землю органические и минеральные удобрения. Если земля насыщена питательными веществами, то органику можно исключить.

Посадка ежевики

Всю процедуру посадки ежевичных кустарников можно разделить на несколько этапов, чтобы впоследствии добиться высоких результатов во время приживания растений.

Перед тем как приступить к посадке растения, нужно черенки очистить от сухой корки и поставить в воду на одну ночь.
На садовом участке предварительно нужно подготовить место для высадки ежевичных кустов. Ямки должны быть оптимального размера, но это не главное. В основном нужно смотреть на расстояние между лунками. Во время роста, кустарники могут разрастись до колоссальных размеров, поэтому нужно оставлять расстояние между ямками, которое будет составлять около 80 см. Такое расстояние необходимо для того, чтобы кусты ежевики не сплетались и не мешали друг другу. Кроме того, проход между растениями позволит упростить сбор урожая.
Перед посадкой почву лучше всего удобрить. Подбор удобрений носит больше символический характер, поэтому можно взять обычный перегной и калийную подкормку. Перегной размешиваться в равных пропорциях вместе с почвой и вносится в ямку ещё до момента посадки кустов. Дальше нужно добавить калийные удобрения в размере 40 грамм. Хорошая подкормка может гарантировать быструю приживаемость кустарников на новом месте.
После удобрения почвы, можно помещать черенки в ямку и закапывать их оставшейся частью земли, которая предварительно была перемешена с перегноем. Земля вокруг кустарника утрамбовывается, но поливать можно будет только через несколько дней.

Для выращивания на садовом участке лучше всего подойдёт ежевика бесшипная. Из самых популярных сортов можно выделить такие, как агавам, изобильная, дарроу. Эти сорта отлично подходят для ухаживания на дачном участке. Отсутствие шипов упрощает сбор урожая, а в случае, если за растением перестанут ухаживать, то оно будет разрастаться не так сильно, как остальные сорта ежевики.

Особенности ухода за ежевикой

Теперь вы знаете, как сажать ежевику, и если раздобудете саженцы, то сможете правильно их посадить. Если же в саду уже посажена садовая ежевика, выращивание и уход за ней в части поливов и подкормок ведите по аналогии с малиной. Во всего остального агротехника этой ягоды резко отличается от того, к чему привыкли садоводы умеренного климата.

На самом деле, ежевика — это та же малина, только более агрессивно разрастающаяся. По этой причине, если в каком-то уголке сада уже растет ежевика, рядом сажать малину категорически нельзя. Во-первых, у этих культур общие болезни, а во-вторых, ежевика просто «задушит» малину под землей корнями, не дав ей расти, даже если на поверхности почвы между растениями останется небольшое расстояние.

Свежие статьи о саде и огороде

Если вам понравилась ежевика бесшиповная, посадка и уход за ней потребуют знаний и некоторого опыта. Выращивание этой культуры нельзя назвать простым. Лучше всего «справятся» с садовой гибридной ежевикой те садоводы, у которых есть опыт в выращивании винограда, так как агротехника этих культур похожа.

Плети у гибридной бесшиповной ежевики растут не по часам и быстро встает проблема, где их разместить. Ежевика, так же как и малина, плодоносит на двулетних побегах. Поэтому разумнее всего установить с обеих сторон ряда шпалеры и наматывать на одну сторону плодоносящие ветви, а на другую — только отрастающие в этом году молодые.

Шпалеры нужно устанавливать основательно, так как лиана вместе с боковыми побегами вырастет внушительных размеров. А когда на ней начнет созревать урожай, то ее масса многократно вырастет. Через каждые два метра ряда вкапывают прочные опоры высотой 180-200 см, между которыми натягивают оцинкованную проволоку на высоте 50, 100 и 170 см.

При подготовке к зимовке плети снимают со шпалеры, сматывают в кольцо и укладывают на землю. Сверху их придавливают доской и укрывают нетканым материалом.

Уход за ежевикой весной заключается в доставании плетей из-под укрытий и накидывании на шпалеру. На плетях должны сохраниться живые зеленые листья. Именно на этих перезимовавших побегах в текущем году появятся ягоды.

Гибридная садовая ежевика с единицы площади дает урожай в 5 раз выше, чем малина.

В течение лета, когда растение цветет и зреет урожай, культура нуждается в поливах, прополке и подкормках. Растение быстро развивает гигантскую вегетативную массу и выносит из почвы много питательных веществ, которые обязательно нужно возместить.

Когда на участке только что посажена ежевика, уход весной за молодыми посадками заключается только в обильных поливах. Плодоносящие кусты весной подкармливают мочевиной. Столовую ложку удобрения растворяют в ведре воды и выливают в каждую лунку по ведру такого раствора.

Для поливов и приготовления удобрительных растворов нельзя использовать холодную колодезную воду. Лучше всего установить на участке емкость для сбора осадков или нагрева на солнце колодезной воды.

Обрезка ежевики

Обрезка ежевики – хлопотное мероприятие, но проводить его нужно регулярно. Обработку кустов ежевики секатором проводят и весной, и летом, и осенью. Ежевика делится на пряморослую, которую называют куманикой, и стелющуюся – росянику. Побеги куманики достигают в высоту трех метров и даже более, она образует много побегов замещения, как и малина, плодоносит ежевика пряморослая на двухлетних побегах. Большая часть сортов росяники корневой поросли не дает, побеги у нее похожи на плети с большим количеством плодовых веточек. Весной у ежевики еще до пробуждения почек обрезают сухие и сломанные после зимовки стебли, а также подмороженные верхушки побегов до первой здоровой почки. Кусты первого года роста подвергают двойной обрезке: для стимуляции роста боковых побегов в мае на 5-7 см укорачивают верхушки ветвей, а в июле обрезают на 7-10 см верхушки тех боковых побегов, которые достигли полуметровой длины, кроме того, из них оставляют только 6-8 самых крепких, а остальные подлежат удалению. У зрелых кустов кроме подмерзших и сломанных веток весной удаляют все слабые побеги, оставив на кусте только 4-10 крепких веток, боковые ответвления укорачивают до 20-40 см таким образом, чтобы на них оставалось по 8-12 почек. В течение вегетационного периода удаляйте появляющиеся летом корневые побеги, оставляя только те, что выросли с весны – именно они в следующем году станут плодоносить. Эти весенние побеги осенью нужно подрезать на высоте 1,7-2 м. Кроме того, удалите все слабые ветки и, главное, вырежьте под корень все побеги второго года сразу после того, как они перестали плодоносить – ягод они уже не дадут, поэтому зря тратить на них питание и силы растению не нужно.

Размножение ежевики

Процесс размножения ежевики производится тремя способами — семенами, деление куста и вегетативно. Почти все сорта ежевики сохраняют свойства родительских кустов. Семена обязательно стратифицируем, замачиваем в талой либо дождевой воде на несколько часов и высеваем в парник. Высаживаем саженцы в открытый грунт при образовании 4 листков. Также возможно размножение и верхушечными отводками. Метод заключается в заглублении в бороздку верхушки побега. Такой метод очень прост. Отводок укореняется уже через месяц. Пересаживать его лучше на следующий год весной. Черенками размножение выглядит следующим образом. Выкапываем двух- либо трехлетние корни, режем на черенки по 6-8 см. Зимой храним посадочный материал во влажном песке в подвале. Высаживаем ранней весной в бороздки глубиной 20 см. Возможно размножение и зелеными черенками. Ближе к середине лета отрезаем черенки с почками, обрабатываем их индолилмасляной кислотой, а затем высаживаем в небольшие стаканчики с грунтом. Делением куста ежевика размножается путем деления кустов на части, стараясь чтобы на каждой единице оставалось по несколько крепких побегов.

Свежие статьи о саде и огороде

Болезни ежевики

Для обильного плодоношения важно следить за стоянием кустов. Обязательно регулярно осматривайте ветви на предмет болезней. Чаще всего ежевика заражается антракнозом. Эта болезнь заражает плоды ежевики. Она проявляется неравномерным и медленным развитием ягоды. Ее можно обнаружить уже в конце весны.

Листья и молодые стебли поражаются ржавчиной. Эта болезнь внешне проявляется коричневыми пятнами на растении и снижает больше чем на половину урожайность куста.

mir-ogorodnikov.ru

посадка, уход и выращивание, обрезка

Содержание материала:

В природе ежевика – это кустарник, вырастающий до 3 или 4 метров, побеги которого стелятся по земле, образуя труднопроходимые заросли. Ягоды дикой ежевики мелкие и кисловатые, они созревают позже малины и пользуются большим успехом благодаря полезным свойствам. Культурные сорта ежевики плодоносят сладкими и крупными ягодами с июля по сентябрь.

Ежевика описание видов и сортов

Садовые разновидности отличаются большим разнообразием. Есть ежевика кустистая с пряморастущими побегами, напоминающая малину, стелющаяся по земле или полустелющаяся. Садоводы часто отдают предпочтение полустелющимся разновидностям, так как на них нет колючек, а ягоды вырастают более сладкими. Селекционеры вывели много новых, интересных сортов, которые могут плодоносить несколько месяцев. Например, сорт Рубен – это хорошая ремонтантная ежевика для Подмосковья, которая дает урожай на однолетних побегах.

Бесшипные сорта с крупными ягодами:

Полар;
Честер Томас;
Торнлесс Эвергрин;
Джамбо;
Чачанска Бестрна;
Натчез.

Это новые сорта ежевики, три последних из списка отличаются ранним плодоношением – ягоды созревают одновременно с ранней малиной в начале июля.

Особенности выращивания

Нюансы ухода зависят от разновидности ежевики. Полустелющиеся сорта боятся сильных морозов, поэтому требуют специальной подготовки.

Чтобы подготовить растения к зиме, их отвязывают от шпалер и максимально пригибают к земле. Сверху ветки присыпают торфом, перегноем или компостом. Когда выпадет снег, утепляют снегом в пристволье. Ранней весной ветки ежевики достают из укрытия, чтобы во время набухания почек они не оказалась под слоем торфа.

Посадка в открытый грунт

Для посадки обычно выбирают хорошо освещенное место с дренированным грунтом, защищенное от холодных ветров. Это может быть южная или восточная сторона участка.

Если используют контейнерные культуры, посадочные лунки делают немного больше по размерам, чем земляной ком. На дно посадочной лунки можно положить хорошо перепревший компост толстым слоем.

Саженец достают из контейнера, и, не нарушая земляного кома, опускают в подготовленную лунку. Засыпают лунку землей, и хорошо поливают. Мульчируют сверху торфом, опилками или хвоей. Если место посадки находится в низине, где скапливается вода после дождя, желательно устроить на дне посадочной лунки дренаж из керамзита или битого кирпича.

У ежевики вырастают длинные побеги, поэтому расстояние между соседними кустами при посадке должно быть около 3 метров.

Как ухаживать за ежевикой

Для опоры кустов используют шпалеры. В землю вбивают колышки, натягивают проволоку, на них подвязывают ветки ежевики. Так за растением проще ухаживать, и собирать созревший урожай.

Уход за ежевикой несложен. Обязательны прополка и рыхление почвы. Растения удобряют, поливают, обрабатывают от вредителей. Осенью кусты обрезают и вносят калийно-фосфорные подкормки. Сорта с низкой морозоустойчивостью снимают со шпалер, и укрывают до наступления заморозков.

Технология обрезки кустов

Ежевика, как и малина, имеет двухлетние побеги. В первый год на побеге только закладываются цветочные почки, а цветы и урожай появляется на второй год. Потом ветки отмирают, и их обрезают. Исключение составляют ремонтантные сорта, у которых урожай зреет на побегах первого года.

При выращивании на шпалерах, на одну сторону можно привязывать однолетние побеги, а на вторую – побеги второго года, которые должны плодоносить. Так удобнее делать обрезку.

Осенью, в октябре обрезают отцветшие побеги до уровня земли или на 1 см ниже. У молодых побегов, которые будут цвести на следующий год, укорачивают верхушки. Затем вырезают все слишком тонкие, невызревшие молодые побеги, которые не дадут хорошего урожая. В завершение выкапывают из земли разросшиеся ветки, которые могут послужить рассадой для новых кустов.

Обрезка ежевики завершается рыхлением почвы вокруг побегов и пригибанием их к земле. В случае сильных морозов, лежащие на земле ветки, легче укрыть лапником или соломой.

Способы размножения

Пряморастущую ежевику с колючими стеблями размножают корневыми отводками, так же как малину.

Полустелющиеся сорта ежевики корневых отводков не дают. Для получения саженцев, можно использовать отводки, полученные из веток. Их пригибают к земле, присыпают почвой, закрепляют в таком положении и поливают. В конце сезона, когда ветка пустит корешки, ее можно отделить от материнского растения, и посадить на новое место.

Третий способ размножения ежевики – черенкование. Зеленые черенки заготавливают с осени, срезая верхушки однолетних побегов. На одном черенке должно быть 2–3 почки. Черенки кладут во влажный перлит горизонтально. Через 2 недели из почек вырастут корешки и ростки с листьями.

Чтобы получить полноценную рассаду ежевики к апрелю, можно проводить укоренение черенков в легкой, питательной почве, а срезать однолетние побеги в январе или феврале.

Перед тем как положить срезанные побеги в контейнер с землей, их 2 или 3 дня выдерживают вертикально, опустив концы в банку с водой. Затем делают на черенках надрезы, обрабатывают их «Корневином», и раскладывают горизонтально в контейнере с грунтом на расстоянии 2–3 см друг от друга. Сверху засыпают слоем почвы около 1 см. Поливают водой, и накрывают контейнер пленкой или стеклом. Когда появятся ростки, пленку убирают. Через полтора месяца кустики ежевики, проросшие из почек на черенках, можно рассадить в отдельные емкости.

Борьба с болезнями и вредителями

Заболевания ежевики могут проявляться с ранней весны до поздней осени. На листьях больных растений появляются пятна, они буреют, сереют, засыхают.

Самое распространенное и вредоносное заболевание – антракноз. Его развитию способствует влажность воздуха около 90% и жара. Вначале на листьях появляются мелкие бурые пятна, которые со временем распространяются, поражается вся надземная часть, и растение может погибнуть. Для лечения кустов используют опрыскивание 1% бордоской жидкостью. Больные ветки срезают и сжигают. Когда растение начинает цвести и до момента плодоношения, опрыскивание делать нельзя.

Также распространена белая пятнистость листьев. Стебли и листья растений покрываются пятнами и язвами, образуются трещины. Для лечения используют препарат «Хом», медный купорос и бордоскую жидкость.

При хлорозе листья ежевики желтеют. Растение необходимо подкормить комплексным удобрением с микроэлементами, среди которых присутствует железо. Такую подкормку лучше делать в виде внекорневого опрыскивания. Желательно подбирать для посадки сорта ежевики, устойчивые к заболеваниям, не допускать загущенных посадок.

Сбор и хранение урожая

Ежевику собирают в несколько этапов по мере созревания ягод. Время сбора зависит от сорта. На ранней ежевике ягоды созревают в июле. Большинство сортов плодоносит в августе, а на поздних разновидностях урожай можно собирать в сентябре.

Даже если ягоды плотные, долго хранить их не получиться. Ежевику едят в свежем виде, она очень полезна. Готовят из ягод различные зимние заготовки – варенья, компоты, джемы. Можно ежевику замораживать или перетирать с сахаром, чтобы сохранить максимальное количество витаминов.

attuale.ru

посадка и уход, рекомендации по размножению, а также правила обрезки кустарников

На дачных участках можно встретить самые разные кусты, которые плодоносят ягодами. Чаще всего можно увидеть кустарники малины, а вот его собрата ежевику дачники почему-то не особенно любят. Это растение не уступает малине по вкусу, красоте или даже сложности ухода. Ежевика отлично подойдёт для консервирования, изготовления варенья или просто для употребления в пищу.

Кусты ежевики отличаются небольшим размером по сравнению с малиной, а также наличием шипов в малом количестве, но это всё равно усложняет уборку урожая. Во всех остальных отношениях, это растение полностью идентична малине в уходе и обрезке. Стоит отметить, что ежевика имеет одну особенность. Она может плодоносить даже в периоды засухи или если кусты полностью оставить без внимания и ухода, но количество урожая при этом уменьшиться. Вызревание ягод происходит на различных участках, независимо от количества солнечного света. Ягоды можно считать зрелыми, как только они приобретают чёрный цвет.

Посадка ежевики

Кустарники ежевики хоть и не нуждаются в строгом уходе, большом количестве влаги и солнечном свете, всё равно эти факторы могут помочь повысить плодоношение кустарников. Например, при посадке растения нужно рассчитывать место так, чтобы ежевика в итоге была защищена от продувания. Это свою очередь не только увеличит количество урожая и его качество, но также поможет зимой кустарникам просто не погибнуть при низких температурах. На территории, где нет ветра, с кустов не будет падать снег, а значит, они всю зиму будут укрыты снежным покровом.

Кроме того, ежевика, как и любое другое растение, должно опыляться, а при сильном ветре пчёлы не могут подлететь и выполнить свою работу. Порывы ветра могут даже сломать хрупкие ветви ежевики особенно после зимнего периода, когда растение ещё не набрало свою полную силу.

Как уже говорилось выше, при посадке ежевики можно не придавать значения количеству солнечного света. Плодоношение одинаково хорошо происходит как в затемнённом месте, так и на открытой территории, но производить посадку в полной темноте нельзя. Если солнечный свет перестанет попадать на растение, со временем ягоды будут становиться меньшего размера, а это негативно скажется на качестве и вкусе урожая.

Посадку ежевики на садовом участке лучше всего производить в весеннее время. В южных частях страны также практикую посадку в осенний период года, но всё-таки лучшие показатели достигаются у кустов, которые были высажены именно весной. Черенки в этом случае лучше приживаются, а также отпадает вероятность гибели растений при наступлении холодного периода.

Почва – это как раз тот самый элемент, который не играет никакой роли в выращивании ежевики. Обычно посадка производиться около забора, чтобы не только повысить удобство сбора урожая, но ещё и дополнительно облагородить эту часть садового участка, скрыв ограду.

Поэтапная процедура посадки ежевики

Всю процедуру посадки ежевичных кустарников можно разделить на несколько этапов, чтобы впоследствии добиться высоких результатов во время приживания растений.

Перед тем как приступить к посадке растения, нужно черенки очистить от сухой корки и поставить в воду на одну ночь.
На садовом участке предварительно нужно подготовить место для высадки ежевичных кустов. Ямки должны быть оптимального размера, но это не главное. В основном нужно смотреть на расстояние между лунками. Во время роста, кустарники могут разрастись до колоссальных размеров, поэтому нужно оставлять расстояние между ямками, которое будет составлять около 80 см. Такое расстояние необходимо для того, чтобы кусты ежевики не сплетались и не мешали друг другу. Кроме того, проход между растениями позволит упростить сбор урожая.
Перед посадкой почву лучше всего удобрить. Подбор удобрений носит больше символический характер, поэтому можно взять обычный перегной и калийную подкормку. Перегной размешиваться в равных пропорциях вместе с почвой и вносится в ямку ещё до момента посадки кустов. Дальше нужно добавить калийные удобрения в размере 40 грамм. Хорошая подкормка может гарантировать быструю приживаемость кустарников на новом месте.
После удобрения почвы, можно помещать черенки в ямку и закапывать их оставшейся частью земли, которая предварительно была перемешена с перегноем. Земля вокруг кустарника утрамбовывается, но поливать можно будет только через несколько дней.

Для выращивания на садовом участке лучше всего подойдёт ежевика бесшипная. Из самых популярных сортов можно выделить такие, как:

агавам;
изобильная;
дарроу.

Эти сорта отлично подходят для ухаживания на дачном участке. Отсутствие шипов упрощает сбор урожая, а в случае, если за растением перестанут ухаживать, то оно будет разрастаться не так сильно, как остальные сорта ежевики.

Основные рекомендации по уходу за ежевикой

Хоть ежевика и может расти сама по себе, первый год для неё является самым тяжёлым. В это время нужно осуществлять все необходимые меры, чтобы растение прижилось на новом месте. Сюда входят все основные мероприятия по уходу, обрезке и поливу. Всю процедуру выращивания особенно тщательно нужно соблюдать в первый год, а потом уже после разрастания кустов, некоторые этапы процедуры можно не использовать.

В первую очередь нужно уделить достаточно внимания поливу. В первый год ожидать урожая просто не имеет смысла, но отказываться от полива ежевики не стоит, ведь как раз в это время формируется крона и прочность корневых ответвлений. В итоге правильный полив в первый год может значительно увеличить урожайность в последующие годы. Массивные корни в итоге помогают растению комфортно себя ощущать в засушливую погоду. Малина таким качеством не может похвастаться.

Полив на начальных стадиях произрастания ягодных кустов должен быть обильным, но всё-таки не стоит переусердствовать. Увеличивать количество влаги необходимо по мере прорастания ежевики и во время начала созревания урожая. Кроме того, влага должна свободно поступать к корневой системе, поэтому перед этой процедурой лучше для начала взрыхлить почку. Кустарники ежевики не очень любят, когда почва слишком сильно утрамбована. Кроме того, при плотных слоях почвы влага просто не дойти до корневой системы, а разойтись в разные стороны от кустарника. Внесение удобрений перед поливом осуществляется исключительно в первый год после посадки, а потом в летнее время можно обойтись и без подкормки растения.

Для повышения активности роста ежевики удобрения могут понадобиться только в весенний сезон. Вносить подкормку необходимо один раз. Для этого лучше всего использовать такие компоненты, как:

коровяк;
зола;
торф;
перегной;
птичий помёт.

В виде дополнительных удобрений могут использоваться фосфорные, азотные и калийные удобрения, но особой нужды в них нет. Кустарники не требуют большого количества минеральных веществ, а все основные компоненты они получают исключительно из состава почвы.

Основные этапы обрезки ежевики

Обрезка ежевики это важный этап, от которого в итоге зависит, насколько сильно и ровно прорастёт кустарник, а уже из этих условий будет вытекать количество урожая и удобство сбора ягод. Если не производить обрезку, то можно получить у себя на дачном участке непроходимые джунгли. Для того чтобы избежать подобных проблем нужно предпринимать обрезку стеблей примерно 3–4 раза в период активного роста. Обрезку нужно проводить очень часто, ведь рост ветвей у ежевики быстрый. Если не хочется тратить слишком много времени на обрезку, тогда лучше всего высаживать бесшипные кустарники.

Первая обрезка начинается после окончания зимы, как только температура перевалит за пределы начала вегетативного периода. Определить это время можно по наличию почек, которые только появляются на стеблях растений. Обрезать нужно все стебли, которые были повреждены в течение зимы или высохли. Обычно на один квадратный метр, оставляют не больше 15 побегов или по 8 побегов на одном из кустарников. В течение всего остального времени года, обрезать нужно новые побеги чтобы они не ослабили растение.

Повторная обрезка побегов называется пинцировка. Она производится в то время, когда побеги уже выросли. Обычно каждый из них нужно укоротить не больше чем на 15 см, но если нет времени на постоянный уход за кустами, то можно удалить и 20 см побега. Такая обрезка особенно важна для дачников, которые хотят значительно увеличить количество урожая на ежевичных кустарниках. Пинцировка способствует образованию новых веток, которые в дальнейшем будут давать дополнительный урожай ягод. При обрезке побегов, нужно оставлять только самые сильные, а все слабые ветки обрезать, чтобы они не забирали все силы у куста.

Последняя обрезка проводится в осенний период перед наступлением зимы. Удаляются все слабые и сухие побеги. Особое внимание нужно уделить веткам, которые показывают признаки заболеваний. Поросль, наоборот, перед началом зимы лучше оставить ведь за счёт неё, весной можно увидеть сформированную и сильную крону.

Размножение ежевики

С вопросом о том, как ухаживать за ежевикой, не слишком сложно разобраться в отличие от размножения этого кустарника. Существует большое количество способов размножения с помощью семян, саженцев или методики, которые на начальных стадиях не требуют даже обрезки стебля ежевики. Самым популярным способом размножения ежевики среди садовников является посадка прорастающего стебля. Такой метод может помочь размножить ежевику всего лишь из одного кустарника.

Для размножения ежевики потребуется стебель длиной около 3 метров от соседнего куста. Выкапывается ямка глубиной 30 сантиметров и посыпается перегноем. В лунку укладывается окончание стебля полукругом или в полный круг и присыпается немного землёй. Сразу после этого нужно произвести первый полив и подождать пока вода впитается в землю. Остальной слой почвы закрывает полностью ямку.

При этой методике размножения важно чтобы стебель был закопан в начале августа, а в конце осеннего периода его можно отрезать от соседнего кустарника. Длина саженка при этом должна составлять не больше одного метра над поверхностью земли. Это самый простой способ размножения, который затрачивает минимальное количество усилий, а также не требует покупки дополнительных саженцев.

Заключение

Ежевика наравне с малиной считается самой вкусной ягодой. Её может вырастить любой дачник, даже не имеющий большого опыта, главное — это следовать основным рекомендациям. Основные преимущества этой разновидности ягодных кустарников, это минимальная потребность в уходе, большая урожайность, а также способ повысить эстетичный вид ландшафта на садовом участке.

Выращивание ежевики

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

klumba.guru

Как ухаживать за ежевикой видео

Садовая ежевика — уход осенью проще, чем кажется, а урожаи на порядок выше, чем у малины

Что мы знаем и не знаем о ежевике

При выращивании прямостоячей ежевики проводят пинцировку (прищипку) молодых побегов замещения. Обрезка плодоносящей ежевики имеет особенности: растущий побег обрезают по достижении им 60–90 см (с удалением верхушки длиной 5 см), а на юге укорачивают и появляющиеся после этого боковые веточки, чтобы они хорошо ветвились.

Поливайте летом, если погода сухая, а когда плоды начнут развиваться, поливайте только землю, а не стебли.

БОЙЗЕНОВА ЯГОДА

ASHTON CROSS

На следующий год к осени можно отделить побеги от материнского куста, предварительно проверив наличие корней и их силу. При необходимости процесс можно повторить или оставить укореняться еще на год.

Формирование стелющихся кустов

Ягода малина знакома каждому человеку с детства. Какого ребенка мама не лечила малиновым вареньем зимой? А летом многие забирались в колючие кусты, чтобы полакомиться этой ягодой. За последний период все чаще на дачных участках стала появляться родственница малины — сладкая ежевика.

Двулетние побеги куманики подвязываем вертикально. Летние молодые поближе к земле. Такой куст будет иметь вид веера, где по центру зреют ягоды, а по краям нарастает новая древесина. Также легко будет провести осеннюю обрезку, убрав всё вертикальное.
низкая зимостойкость;
Эта ягода практически не болеет. Высокая природная устойчивость, сохранённая в культурных сортах селекционерами, делает её мало восприимчивой к грибкам, бактериям, поражающим малину и прочие ягодные культуры. Садовых вредителей для неё не обнаружено.
Часто можно слышать, что уж очень капризная ягодка, эта ежевика, уход осенью требует неимоверно сложный: со шпалер сними, плети укрой, не поцарапайся, от мышей сохрани и от сухости защити. Многие считают, что игра не стоит свеч. И ошибаются.
Весной боковые разветвления ежевичного куста укорачивают до 20-40 см (оставляя на каждом разветвлении по 8-12 почек) — в зависимости от сорта, продолжительности вегетационного периода, срока созревания ягод. Плодоносящие стебли привязывают к верхней шпалерной проволоке, а вновь отрастающие — к нижней. Куст прямостоячей ежевики часто формируют веерным способом, когда плодоносящие ветви размещают и закрепляют на противоположной стороне от растущих молодых; в этом случае расстояние между саженцами при посадке должно быть около 3 метров.
Мотыжьте регулярно — не слишком глубоко, и не слишком близко к стеблям. Мульчируйте почву вокруг растений в мае. Летом удалите отпрыски и любые стебли, выходящие за пределы ряда.
Гибридная ягода. Колючие стебли приносят длинные, темные, похожие на малину плоды. Вкус, однако, намного больше походит на дикую ежевику. Удивительно устойчива к засухе.
Сорт ежевики. Сезон сбора длится в течение 6-8 недель в августе-сентябре. Плоды среднего размера в больших кистях. Вкус дикой ежевики.

Перед посадкой растения необходимо хорошо взрыхлить почву. Яма должна быть глубиной до 50 см. Засыпать на дно перегноя или компоста и подкормку с содержанием калия. Удобрения желательно перемешать с землей. Расстояние между растениями в ряду должно быть минимум 1 метр, а между рядами — 1,5 метра. В ряду необходимо высаживать ежевику разнообразных сортов для хорошего опыления и высокого урожая.

Ветви отбираются по мощности, 6-8 штук, и подвязываются к опорам веерообразно, также можно их размещать близко друг к другу. Ежевика садовая, уход (обрезка и подвязка) за которой происходит таким образом, может густо заплести опоры. Ее можно высаживать у заграждения, хотя при этом снижается количество урожая из-за плохой проходимости солнечного тепла и света. Также рекомендуется на каждой ветви удалить несколько нижних почек. При развитии побегов и созревании плодов они могут вымазываться о землю или просто портиться от полива.

Грамотный уход за садовой ежевикой

Растение ежевика принадлежит к семейству Розовых, которое, в свою очередь, относится к роду Рубус. Представляет собой полукустарник с прямостоячими или раскидистыми стеблями, которые покрыты большим количеством шипов. В последнее время выведено несколько гибридов без колючек, что значительно упрощает сбор урожая, и обрезка ежевики осенью проходит намного легче и приятней.

Для зимовки складываем всё, что должно перенести морозы на дно траншеи. Укрываем сверху нетканым материалом. На него наваливаем большой слой мульчи. Если у вас часты сильные морозы, а порой может недоставать снега зимой, то нетканку заменяем плотной плёнкой. А мульчу – землёй. Набросав сверху около 10 см земли, мы можем быть абсолютно уверены, что кусты не замёрзнут даже при сильных морозах по не укрытой снегом земле.
огромная сила роста;
Ежевика более засухоустойчива, нежели малина. Не требует тщательного и постоянного полива. Урожайность её от засухи падает незначительно, а вот слабо политая малина отомстит вам потерей 90% потенциального урожая.

Во-первых, стоит знать, что культурную ежевику представляют два вида: куманика и росяника. Куманика – кустовое компактное растение во многом схожее с малиной по форме куста, агротехнике. Однако имеются и отличия. Росяника — стелющаяся лианообразная, часто встречающаяся по склонам лесов. Гонит плети до пяти, а то и до десяти метров длиной. Менее зимостойка, чем куманика, но более гибка, легко убирается для зимнего укрытия.

Чаще всего у куста прямостоячей ежевикиоставляют 4-5 плодоносящих ветвей. В мае — июне проводят обрезку, оставляя около главного куста 6–8 побегов высотой до полуметра, а все слабые срезая чуть ниже поверхности почвы.

Удалите любые цветки, которые могут появиться на стеблях первым летом после посадки.

ЛОГАНОВА ЯГОДА

FANTASIA

Подкормка

Обрезка ежевики необходима и весной, при этом срезают верхние части побегов, оставляя ветви в длину не более 1,5 метров.

В диком виде ежевику можно найти в лесах, у болотистых мест и речек, там, где сырые и влажные земли. Встретить такие кусты можно на территориях многих континентов: Америка, Европа и Азия. Конечно, обрезка ежевики осенью проводится только на дачах и в садах. В природе же ветки заплетаются в густую поросль и образуют большие заросли. Прогуливаясь по лесу, можно насладиться дикими ягодами этого растения.

Ещё больше облегчает уход за ежевикой посадка ремонтантных сортов. Они удобны тем, что мы получаем урожай уже с однолетних плетей. А по осени просто обрезаем всё, что выросло за вегетацию. Обеспечиваем зимний уход только корням. Такая ежевика освобождает нас от головных болей по формировке. Нужно только регулировать нагрузку куста плетьми. Иначе ягодки будут мельчать, урожай снизится. Взрослому сильному кусту достаточно оставлять около двадцати плетей. Все мелкие, слабые побеги вырезаем.

Преимущество ремонтантных сортов

любовь к лёгким почвам.

Чёрная ягодка непритязательна к качеству почвы. Главное, чтобы субстрат был лёгкий, а грунтовые воды залегали не ближе полутора метров от поверхности.

Видео про выращивание ежевики

Осенью удаляют старые стебли ежевики (не оставляя «пеньков»). Рекомендуется удалять их сразу же после сбора урожая, так как новые побеги в лучших условиях освещения успешнее завершают развитие и подготовку к зиме. Одновременно с отплодоносившими стеблями удаляют все слабые, поломанные, сильно пораженные болезнями и поврежденные вредителями молодые побеги, оставляя хорошо развитые и здоровые.

Малиновый жук — серьезный вредитель. Если это было проблемой в прошлом, опрыскайте, когда плоды начинают окрашиваться.Гибридная ягода. Выведенный в 19 веке гибрид малины и ежевики, который приносит длинные кислые плоды, которые используют для приготовления блюд, а не едят сырыми. Умеренно сильнорослая.

Сорт ежевики. Колючий, сильнорослый, сбор урожая в августе-сентябре — ничего необычного. Характерная особенность — выдающийся размер плода.

После правильной посадке куста ежевики вносить удобрения не требуется в течение 2-3 лет. Начиная с четвертого года, необходимо каждую осень после обрезки вносить под куст хороший слой перепревшего навоза. Также в течение весенне-летнего периода подкармливать удобрениями, содержащими азот, калий и фосфор.

orchardo.ru

Обрезка ежевики осенью. Ежевика садовая: уход, обрезка

Почва

Ежевика в саду

Относится ежевика к многолетним кустарникам, высота ее может достигать 4 метров. Имеет мощный корень, который растет глубоко в землю, благодаря чему ежевика засухоустойчива. Большой лист этого растения состоит из 5-7 маленьких, соединенных общим черешком. Сверху они окрашены в зеленый цвет, а нижняя сторона светлая. Листья опушены и имеют мелкие шипы. Распускается ежевика в конце июня белыми большими цветками, которые собраны в метелки. Плоды начинают созревать уже к августу. Так как цветение длится до конца осени, то и сбор ягод продолжителен. При созревании плоды ежевики приобретают сначала зеленый цвет, после розовый, бурый, а готовая к употреблению ягода имеет черную окраску.

На фотографии ежевика сорта «Рубен»

Определимся с местом, где будет расти ежевика. Уход за ней во многом будет зависеть от этого. Подбираем для посадки хорошо освещённый участок с лёгкими грунтами. Если ваша фазенда расположена на супесчаниках, то достаточно под каждый куст добавить полведра навозного перегноя. Если грунты суглинистые, тяжёлые, то необходимо помимо навоза внести вместе с перекопкой песок, из расчёта ведро на метр длинны траншеи для закладки будущего ежевичного ряда.
Благодаря позднему цветению, она практически никогда не страдает от весенних заморозков.

Уход

Кроме того, большая часть всей селекционной работы осуществляется европейцами да американцами. Этим сказывается относительно низкая морозостойкость чёрной ягодки. К сожалению, конкурентоспособных сортов отечественной селекции пока что нет.

Стелющиеся и полустелющиеся молодые однолетние побеги укрывают на зиму, пригибая их к земле и прикрывают пленкой и другими материалами, а весной поднимают и ставят на шпалеру. Для прямостоячих побегов ежевики установку шпалеры и пригибание кустов на зиму не проводят, так как жесткие побеги почти не полегают. С осени следует провести влагозарядковый полив.

Посмотрите на виде процесс посадки и ухода за ежевикой в мельчайших подробностях с пояснениями:

ТАЙБЕРРИ

Формирование прямостоящих кустов

LOCH NESS

Ежевика, обрезка и уход за которой происходит по правилам, ежегодно радует обильным цветением и хорошим урожаем. Собираются ягоды с куста в несколько приемов, так как цветение растягивается на длительный период. Плоды ежевики очень полезны, а за кустом не нужен тщательный уход, поэтому содержать такое растение у себя на участке не доставит хлопот. Обрезка ежевики осенью, своевременный полив весной и летом — и на столе до конца осени будут всегда ягоды ежевики.

Для посадки куста можно выбрать любую почву, но она должна хорошо прогреваться солнцем, поэтому место необходимо найти открытое. Также почва должна быть достаточно рыхлая и хорошо дренированная, так как от застоя воды корни ежевики погибают из-за нехватки кислорода.

Из большого количества сортов популярным является Ежевика садовая. Уход (обрезка, полив, подкормка и др.) за этим сортом не отличается от ухода за другими видами этого растения.

Лидером по селекции ремонтантной ежевики является сельскохозяйственная лаборатория университета штата Арканзас. Первым сортом такого свойства, известным уже повсеместно, является Рубен. Также популярностью пользуются: Prime Ark 45, Black Magic, Black Butte, Ouachita и многие другие. На сегодняшний день выведены два наиболее перспективных сорта. Это Camila и Amara. Camila представляет собой колючий стелющийся гибрид росяники с десятиграммовыми ягодками. Очень урожаен, среднеспелый.

На фото куст ежевики

Позднее созревание ягод шло бы этой культуре в минус, если бы она не было хорошо устойчивой к осенним заморозкам. Растение перестаёт вегетировать только уже после сильного осеннего похолодания.

Американскими ботаниками успешно решён вопрос шипов у чёрной ягодки. Имеется на рынке огромный ассортимент бесшипной крупноплодной ежевички. Как и малина, эта культура также имеет ремонтантные сорта. Первый из них, Рубен, был получен около полувека назад. В конце 2000-х были выведены первые бесшипные ремонтантные гибриды.

Продолжительность жизни группы кустов ежевики зависит от почвенно-климатических условий, способов ее культуры и тщательности выполнения мер борьбы с вредителями и болезнями. Так, при прочих равных условиях кусты ежевики более долговечны в зоне умеренного климата.

Урожай ежевики собирают, когда плоды полностью окрашены и мягкие. Мягко потяните каждый плод от стебля — плодоножка обычно снимается вместе с плодом. Собирайте, когда плоды сухие — влажные плоды быстро плесневеют.

Гибридная ягода. Этот гибрид ежевики и малины является тем, что стоит выбрать — не разрастается, а сочные, ароматные ягоды крупные и сладкие. Немного колючий.

Сорт ежевики. Нечто иное — крепкие стебли без шипов почти прямостоячие и требуют небольшой опоры. Формируют и обрезают как малину летнего срока плодоношения.

Посадка куста

Ягода ежевика не частый гость в садах огородников нашей страны. И это совершенно напрасно, поскольку культура обладает отличными свойствами и способна давать высокие урожаи в любых климатических условиях. Предлагаем вам материал, в котором рассказано про выращивание ежевики в саду. Статья содержит большое количество фото и видео материалов, посвященных посадке и последующему уходу за ежевикой.

Полив

Ежевика — растение неприхотливое, это связано с тем, что культивировали ее из дикорастущего растения. В природе произрастает она во влажных местах и благодаря глубоким корням питается влагой из земли практически все лето.

Amara – первый в мире бесшипный сорт ремонтантной ежевики.

fb.ru

Плантацию ориентируем по меридиану, иными словами с юга на север.

Как ухаживать за ежевикой?

Размер ягод значительно превосходит малиновые в 3-4 раза. Кстати, крупноплодные сорта малины выводились методом частичной гибридизацией с ежевикой.

Сажаем ежевику

Пожалуй, наиболее важным недостатком этой родственницы малины является её низкая зимостойкость. Это во многом отпугивает садоводов-любителей от выращивания у себя в саду данного ягодного кустарника.

Полосный способ выращивания ежевики почти в два раза удлиняет срок ее продуктивной жизни по сравнению с кустовым. Такое большое различие объясняется следующим. При культуре ежевики в виде отдельных кустов последние формируются главным образом за счет побегов замещения, развивающихся из почек верхней части корневища (у основания плодоносящих побегов), и лишь отдельные побеги, входящие в состав куста, развиваются из почек, находящихся на более молодых частях корневой системы.

Сорта ежевики и их фото

Есть несколько способов формировки ежевики и гибридных ягод — веерный, переплетение, на тросах и т.д. Самым простым, но не самым продуктивным методом является подвязка к натянутым тросам. Немедленно после того, как сбор урожая будет закончен, вырезают отплодоносившие стебли — оставшиеся принесут плоды осенью. Весной и летом подвяжите новые стебли по 3 или 4 горизонтально вдоль каждого ряда проволоки.

ТАММЕЛБЕРРИ

MERTON THORNLESS

Ежевику часто считают дикой ягодой, которую мы собираем в конце лета с растений ежевики в живых изгородях. Считают также, что она не подходит для сада из-за безудержного разрастания и ужасных колючих стеблей. Это обобщение больше не верно. Существуют компактные гибриды и несколько бесшипных ежевик. Предлагаем вам узнать все подробности касательного того, как ухаживать за ежевикой. Подумайте о современном сорте ежевики, если у вас есть большая решетка или забор, который нужно прикрыть.

Несмотря на то, что куст ежевики влагоустойчив, поливать его стоит в период роста побегов и созревания плодов. Особенно если лето жаркое и засушливое. Но стоит следить, чтобы влага не задерживалась долго под кустом. Садовая ежевика, обрезка которой происходит правильно, своими ветвями и листьями создает густую тень, которая удерживает влагу более продолжительное время.

Однако в домашних условиях растению все же стоит уделять некоторое внимание. Это касается почвы, полива и размножения. Также важна обрезка ежевики на зиму. Это усиливает корень растения и укрепляет куст.

Amara – мощный куст с крупными до 15 граммов величиной ягодами. Более позднеспелая, нежели Camila. Обладает превосходными вкусовыми качествами, высокой урожайностью благодаря огромной силе роста.

Сажать траншейным методом удобнее потому, что таким образом мы задерживаем больше влаги у корней, так будет удобнее укрывать для зимовки плети. Глубины 20 см вполне достаточно. Ширину можно сделать около 40см. Замульчируйте дно опилками лиственных пород, сухой хвоей или соломой. Так мы избежим лишних влагопотерь, улучшаем аэрацию почвы, общий микроклимат у корней. Таким образом, полив не доставит нам особого труда. Кидаем в траншею шланг раза три-четыре за месяц. Пусть наберётся воды по край траншеи. Так как мы посадили ежевику на лёгких грунтах, или обеспечили это добавлением к земляной смеси песка, то вода быстро впитается, исключив заболоченность у корней. Укрепите бортики канавы, чтобы вода не размывала их во время поливов.

Её чёрные ягоды плотные, хорошо транспортируются, отличаются невиданной по малиновым меркам лёжкостью.

Фотография ежевики

Прохождение питательных веществ (поглощаемых из почвенного раствора) по корневищу осложняется наличием многочисленных пеньков — от ежегодно отмирающих двухлетних побегов. Это, в свою очередь, приводит к тому, что с годами ухудшается режим питания побегов замещения, уменьшаются их длина и продуктивность. Куст, который состоит преимущественно из побегов замещения, сильно стареет к 10–12-летнему возрасту и участок теряет плодоносность.

Посмотрите обрезку ежевики на видео, в котором показаны основные правила этого процесса:

Гибридная ягода. Гибрид тайберри, который более вынослив, чем его родитель, но часть сладости плодов потеряна.

Сорт ежевики. Ежевика без шипов, используемая там, где недостаточно пространства для ‘Oregon Thornless’ — ее стебли короче. Урожаи невысокие.

Никакая ягода не создает меньше проблем — не требуется ни защита от птиц, ни от мороза, она может расти около стены, ориентированной на север, и растения способны оставаться производительными в течение 20 лет. Поэтому смело сажаем ежевику на своих дачных и приусадебных участках.

Размножение

Обрезка

Видео про ежевику садовую

Обуздать силу роста зелёной массы также не составляет труда. Ягоде оставляем равное количество однолетних и двулетних побегов. Остальное всё вырезаем. После сбора урожая с двулетних плетей, полностью вырезаем их. Зимой храним только вызревшие летние ветки.

Посадка и уход за ежевикой: видео и пояснения

На фотографии ежевика

Но этот недостаток перевешивается неоспоримыми достоинствами культуры:

Преимущество полосной культуры ежевики заключается в том, что в этом случае насаждение создают с включением значительного количества наиболее сильных и удачно (т.е. на расстоянии 10-15 см один от другого) расположенных корневых отпрысков, возникающих в пределах полосы на более молодой части корневой системы. Кроме того, этот способ позволяет использовать для формирования куста наиболее мощно развитые побеги замещения и корневые отпрыски и за счет более полного использования биологических особенностей растения иметь плодоносные плантации ежевики до 20-летнего возраста. Этот срок существования нормально плодоносящей плантации резко сокращается распространением многочисленных вредителей и болезней кустов, особенно вирусных.

На следующий год после посадки, весной, растения обильно поливают (до 5 ведер на куст). Почву около растений содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Рыхление неглубокое. В засушливое лето поливать в период роста побегов и завязи раз в неделю, иначе можно потерять урожай.

Посадка и уход за ежевикой требуют определенных навыков, пояснения к которым вы можете прочитать далее. Требуются мощные опоры — столбы на расстоянии 1,5-2 м с горизонтальными рядами проволоки или шнура, протянутыми между ними. Длинные, выгибающиеся стебли подвязывают к проволоке.

OREGON THORNLESS

Все большее число садоводов обращается к гибридным ягодам, которые были выведены путем скрещивания разных видов ежевики, малины и т.д. Почти все они менее мощные, чем ежевика.

Ежевику можно размножить корневыми отпрысками или укоренением зеленых верхушек. Эти способы являются легкими и не требуют специальных навыков или оборудования. При размножении с помощью корневых отпрысков необходимо в ранний весенний период выкопать небольшой кусочек бокового корня и перенести его на постоянное место произрастания. Высаживается в подготовленный грунт, где его необходимо расположить горизонтально.

Обрезка ежевики: видео и правила

Этот пункт ухода за ежевикой — один из важнейших. Осенняя обрезка ежевики, особенно молодого куста, гарантирует хорошую зимовку и последующие крепкие побеги весной. По виду произрастания кусты делятся на пряморастущие и стелющиеся. Соответственно, и уход за ними необходим различный.

Стоит отметить, что ремонтантные сорта наименее морозостойки, так что зимнее хранение корням нужно обеспечить максимально комфортное. Кроме того, ввиду своей ремонтантности, эта ежевика будет плодить до самых холодов. Если снять её со шпалеры ближе к концу сентября, укрыть под плёночным парником, то она будет радовать вас свежими ягодами до самого снега. Когда грянут такие морозы, что уже побьют всю зелень, обрезаем куст под корень. Почву укрываем толстым слоем мульчи: опилок, хвои соломы. Иногда используют куски толя. Зимой проводим работы по снегозадержанию.

sad2.info

Содержание почвы и полив

Ставим вдоль траншей шпалеры. Примерно такого же типа, какие делают для плетистых огурцов. Высота не более двух метров для удобства. С весны наматываем плети или подвязываем ветки кустов. Чтобы облегчить себе формировку и осеннюю обрезку, в случае с росяникой наматывайте побеги прошлого года по одну сторону, а летние зелёные плети по другую. Так будет удобнее собирать урожай – все плоды сосредоточены в одном месте.

Подкормки

Положительные качества этой культуры можно перечислять очень долго. Мы ведь даже не затронули полезных свойств её плодов для здоровья. Но давайте рассмотрим, как ухаживать за ежевикой садовой, чтобы это было легко и эффективно.

Формировка и обрезка

Урожайность ежевики из расчёта килограммов ягод с квадратного метра сравнима только с урожайностью винограда. Средний прирост ягоды с одного куста составляет около 20 кг, в то время, как малина даёт меньше 3 кг. Даже крупноплодные сорта красной ягоды едва ли дотягивают до 10 кг ягод с одного растения, и это при том, что их морозостойкость, значительно уступая морозостойкости обыкновенной малины, практически равна ежевике.

Закладка плантаций здоровым посадочным материалом, высокий уровень агротехники в сочетании с полосным способом культуры будут способствовать получению высоких и устойчивых урожаев.

Растения ежевики подкармливают только на третий год после посадки, первые два года она обеспечена теми удобрениями, что были внесены в посадочную яму. В дальнейшем через год-два по осени вносят 4-6 кг перепревшего навоза (компоста), а весной азотные удобрения (30 г на ведро воды) или раствором коровяка (разведенного 10:1), а летом — комплексные (30–50 г на 1 растение).

Уход осенью после плодоношения

Растения, выращенные в контейнерах можно сажать в любое время года, когда погода является подходящей. Нет никакой необходимости обрезать побеги.

Сорт ежевики. Популярная ежевика без шипов — плоды имеют мягкий вкус, и стебли легко поддаются формировке. Красочная осенняя листва.

Далее представлены некоторые сорта ежевики. Посмотрите фото ежевики и оцените красоту и изящество этого кустарника.

Полосный способ выращивания ежевики

Несколько сортов ежевики не дают прикорневых побегов, их можно размножить с помощью укоренения верхушек. Для этого одну или несколько ветвей пригибают к земле, дугообразно наклоняя ветви, и укладывают в яму, глубина которой не более 10 см. На поверхности должны остаться верхушки ветвей примерно на 10 см. Яма засыпается плодородной почвой. Этот процесс проводится в конце лета или начале осени.

Возле молодого куста натягивают проволоку и делают опоры для того, чтобы ветви можно было подвязывать. В первый год после посадки все побеги закрепляют на одну сторону, а на следующий — в другую. При появлении боковых побегов их обрезают, оставляя 3-4 почки. Плодоношение происходит на второгодичных ветках. Обрезка ежевики осенью и заключается в том, чтоб удалить ветви, на которых были плоды. Их срезают и аккуратно снимают с проволоки, чтоб не повредить остальные. Такая обрезка ежевики на зиму позволяет освободить место для новых побегов, которые и заплетают на место старых.

Такова бесшипная ежевика. Уход за ней по большей части состоит в том, чтобы укрыть почву над корнями от холодов. А урожайность, вкусовые качества ягод ничем не уступают обыкновенным сортам с двулетним циклом созревания плодоносящей древесины. Вообще современная селекция этой ягоды шагнула далеко вперёд. Былые убеждения о малой рентабельности её для приусадебных хозяйств основаны на изучении сортов XIX века. Теперь же мы явно видим, что уход за собой она требует сравнимый, а порой и более простой, чем малина, но урожаи приносит несравнимо большие.

Фото ежевики, подвязанной к шпалере

sad-dacha-ogorod.com

Помним о трёх ключевых для агротехники особенностях данной ягоды

0sade.ru

правильный уход, выращивание, размножение и обрезка

Технология выращивания ежевики в домашних условиях на даче

Выбор плантации

Почва

Предшественники

Подготовительные работы

Как выращивать ежевику на садовом участке, советы начинающим садоводам

Посадка весной

Уход

Способы размножения ежевики в Подмосковье, Сибире и средней полосе России

Отводками

Верхушечными побегами

Отпрысками

Черенками

Корневыми

Зелёными черенками

Семенами

Зачем нужна осенняя обрезка?

Как правильно обрезать ежевику и формировать куст осенью

Формирование прямостоячего куста

Формирование куста стелющихся сортов

Заключение

Ежевика посадка и уход удобрения обрезка и размножение

Сорта и виды

Ежевика посадка и уход в открытом грунте

Посадка ежевики

Уход за ежевикой

Удобрения для ежевики

Обрезка ежевики

Укрытие ежевики на зиму

Размножение ежевики отводками

Ежевика размножение делением куста

Размножение ежевики черенками

Болезни и вредители

Ежевика полезные свойства и противопоказания

Пирог с ежевикой

Варенья из ежевики

Вино из ежевики в домашних условиях

Особенности выращивания ежевики в домашних условиях: посадка и уход весной

Описание культуры

Особенности посадки

Особенности ухода за ежевикой весной

Особенности подкормок и размножения

Осенняя ежевика

Обрезочные мероприятия

Ежевика уход выращивание размножение и обрезка

Выбор места для посадки ежевики

Свежие статьи о саде и огороде

Посадка ежевики<img decoding="async" src="/wp-content/uploads/kak-uhazhivat-za-ezhevikoj-v-domashnih-usloviyah_12.jpg" />

Особенности ухода за ежевикой

Свежие статьи о саде и огороде

Обрезка ежевики

Размножение ежевики<img decoding="async" src="/wp-content/uploads/kak-uhazhivat-za-ezhevikoj-v-domashnih-usloviyah_14.jpg" />

Свежие статьи о саде и огороде

Болезни ежевики

посадка, уход и выращивание, обрезка

Ежевика описание видов и сортов

Бесшипные сорта с крупными ягодами:

Особенности выращивания

Посадка в открытый грунт

Как ухаживать за ежевикой

Технология обрезки кустов

Способы размножения

Борьба с болезнями и вредителями

Сбор и хранение урожая

посадка и уход, рекомендации по размножению, а также правила обрезки кустарников

Посадка ежевики

Поэтапная процедура посадки ежевики

Основные рекомендации по уходу за ежевикой

Основные этапы обрезки ежевики

Размножение ежевики

Заключение

Как ухаживать за ежевикой видео

Садовая ежевика — уход осенью проще, чем кажется, а урожаи на порядок выше, чем у малины

Что мы знаем и не знаем о ежевике

Грамотный уход за садовой ежевикой

Преимущество ремонтантных сортов

Обрезка ежевики осенью. Ежевика садовая: уход, обрезка

Ежевика в саду

Уход

Посадка ежевики

Размножение ежевики

Посмотрите на виде процесс посадки и ухода за ежевикой в мельчайших подробностях с пояснениями:

Полив