Как сохранить лаванду на зиму – уход осенью, подготовка к зиме, пересадка лаванды

Как сохранить лаванду зимой?
Что нужно сделать с лавандой на зиму, на первом году ее жизни, растет на улице в клумбе?
Вероника

Здравствуйте, Вероника.

Лаванда и ее применение в цветоводстве и дизайне

Лаванда — красивоцветущее растение, которое просто покоряет своим нежным, тонким ароматом. Это вечнозеленый кустарник с узкими серо-зелеными листьями и соцветиями в виде колосков. Цветочки обычно лиловые, фиолетовые, но могут быть и голубыми, розовыми, белыми. Запах этих цветов не только привлекает медоносных пчел, но и является природным фитонцидом. Ароматные эфирные масла применяют в парфюмерии, медицине, кулинарии. В средиземноморских странах эти растения выращивают на огромных площадях.

Садоводы и ландшафтные дизайнеры уже давно используют эти прекрасные цветы для украшения своих клумб. Пестрые кустики лаванды прекрасно дополнят бордюры или альпийскую горку. В солнечных теплых регионах выращивать это растение в открытом грунте очень просто — оно неприхотливо, засухоустойчиво и не подвергается атакам вредителей. Естественной средой произрастания кустарника являются Канарские острова, Индия, Аравия, южная Европа, восточная и северная Африка. В более холодной местности их разводят в горшках или в саду, обеспечивая комфортные условия. В природе растения могут прожить до десяти лет.

Правила ухода за лавандой

• солнечное сухое место, лучше на возвышенности;
• легкая супесчаная или суглинистая почва;
• умеренный полив;
• прополка, нечастое рыхление и мульчирование почвы;
• осенняя обрезка.

Виды лаванды

Узколистая (Английская). Именно такие сорта наиболее часто привлекают садоводов для разведения в условиях нашей северной широты, благодаря их прекрасной зимостойкости и неприхотливости. Цветут они с начала лета и до конца июля. Размеры кустов достигают одного метра в диаметре.

Широколистная (Французская). Ее отличительные особенности — более короткие соцветия, разнообразие оттенков и широкие листья. Некоторые цветы этого типа обладают не слишком приятным запахом. Такая лаванда прекрасно себя чувствует при выращивании в горшках в домашних условиях. Зацветает обычно в мае.

Зубчатая. Эти теплолюбивые сорта также подходят для посадки дома или на открытых дачных участках южных районов. Они отличаются мягкими листочками серебристого оттенка и преимущественно синими цветами.

Гибридная (Голландская). В отличие от своих сородичей может вырастать до двух метров в высоту. Узкие листья, как у Английской, но колоски соцветий заметно крупнее. Морозоустойчивость этих подвидов не слишком высока, поэтому ей потребуется зимняя пересадка. Период цветения более поздний — с начала июля.

Рекомендации по выращиванию

В средней полосе России и Европы рекомендуется выращивать лаванду трех последних видов в вазонах, которые на зиму убирают в относительно теплое помещение. Растению, которому придется зимовать на улице в районе, где температура воздуха может опуститься ниже 25 градусов мороза, обязательно понадобится надежное утепление. В конце сезона отцветшие кустики подрезают и накрывают ветками хвойных деревьев. В теплых климатических зонах можно обойтись и без укрытия. Ни в коем случае не используйте для этой цели опавшую листву, она спровоцирует гниение.

С уважением, Ольга.

Полезный совет?

Расскажите друзьям

www.domotvetov.ru

Уход за лавандой в домашних условиях зимой — Elfterra.ru

Содержание статьи:

Лаванда – многолетнее растение, которое знаменито не только изысканным запахом, но и обладает рядом лекарственных свойств. И не многие знают, что вырастить этот полезный полукустарник можно самостоятельно и отказаться от покупки трав в аптеке.

В чем же заключается секрет выращивания лаванды в домашних условиях, и пойдет речь в нашей сегодняшней статье.

Лаванда относится к классу эфиромасличных растений, характеризуется приятным ароматом и имеет массу лечебных свойств. Родиной растения считается побережье Средиземного моря, поэтому лаванда достаточно теплолюбива.

Многие относят цветок в разряд привередливых и считают, что его нельзя вырастить самостоятельно. Мы же развеем этот миф. Учитывая наш климат, растение вполне можно вырастить на дачном участке. Главное, учесть некоторые особенности и приложить немного усилий.

Рекомендуем выбирать для выращивания на дачном участке лаванду узколистую, которая считается наименее прихотливой и зимостойкой. В высоту растение достигает 1 метр и имеет голубовато-розовый окрас. Срок жизни лекарственной красавицы в естественной среде составляет около 10 лет.

Если вы являетесь счастливым обладателем дачного участка, тогда можно с легкостью освоить выращивание лаванды на небольшой клумбе. Перед выбором места учитывайте, что цветок любит открытое пространство и солнечный свет.

Посадка кустарника начинается с подготовки семян. Обязательной процедурой перед высаживанием является стратификация. Для этого семена предварительно пересыпаются песком либо древесными опилками и закаляются при температуре 5 градусов по Цельсию на протяжении 30 дней. Как правило, стабильно такой температурный режим выдерживается в холодильнике, чем и пользуются многие садоводы-любители.

А если у вас уже растет небольшой кустик, то можно размножить цветок методом стеблевых отводков. Для этого веточку кустарника кладут прямо на грунт и придавливают сверху грузом. Спустя некоторое время растение пускает корни, и его можно смело отделять от материнского куста, а после отсаживать в другое место.

Уход за растением предполагает внесение удобрений, которые помогают лаванде расти и развиваться. Хороший эффект оказывают удобрения на калийной основе, а вот от азотных средств и навоза лучше отказаться, так как они способствуют увеличению лиственной массы, а цветов становится значительно меньше.

В весенний и осенний период рекомендуется мульчировать растение и хорошенько его окучивать. Это благотворно влияет на появление новых зеленых побегов на прошлогоднем стволе.

А тех, у кого нет дачного участка, спешим обрадовать, что успешно выращивать растение можно и дома, поэтому лаванда на подоконнике – это, скорее не миф, а реальность! Самым главным атрибутом, который необходим для посадки, является контейнер. Его объем должен составлять не менее 2 литров, а диаметр – около 30 см. Можно также использовать и горшок, который подойдет по этим параметрам.

Лаванда в горшке хорошо растет, если в нем предусмотрена хорошая система дренажа. Для этого отлично подойдут различные камешки, ореховая скорлупа, черепки либо мелкий гравий. Важно проследить, чтобы отверстия в дне горшка оставались открытыми.

Лаванда узколистая, как наименее привередливая, все же нуждается в щелочной среде, поэтому грунт для высаживания нужно выбирать соответствующий.

Чтобы лаванда в домашних условиях радовала вас своим цветением, необходимо соблюдать несколько простых рекомендаций:

• Поливать цветок необходимо только отстоянной водой комнатной температуры, иначе растение может сгнить. Делать это лучше в одно и то же время утром либо вечером ежедневно, а также следить за тем, чтобы почва в горшке была постоянно влажной;
• В течение первых 2 месяцев после посева семян их стоит подкармливать и вносить жидкие удобрения. Как правило, берется 2 г средства на 1 литр воды;
• Лучше всего размещать горшок с лавандой на подоконнике либо балконе с южной стороны, чтобы растение получало достаточно света. Если такой возможности нет, тогда необходимо обеспечить искусственное освещение с помощью люминесцентных ламп;
• В конце летнего сезона, когда кустарник отцветает, его необходимо подрезать и обязательно убрать сухие листья;
• На зиму лаванда обычно « засыпает », и в тот период ее лучше переносить в прохладное место. Стоит избегать теплых радиаторов и печек. Полив растения зимой должен быть минимальным. Это позволит обеспечить буйное цветение в летнее время.

Теперь, когда вам знакомы основные принципы посадки и ухода за лавандой в различных условиях, вы можете попробовать вырастить цветок самостоятельно!

Стоит лишь приложить немножко усердия и терпения, и рядом с вами будет благоухать и дарить свой манящий аромат лечебная красавица-лаванда!

Ароматная лаванда является не традиционным комнатным растением, однако многие цветоводы успешно выращивают ее в помещении. Род культуры насчитывает более 40 видов, но к домашним условиям лучше всего адаптируется два вида растения – узколистная и французская, однако французский вид считается менее требовательным.

Главная проблема в уходе за комнатной лавандой заключается в недостатке света и свежего воздуха, поэтому большинство растений показывают плохой рост и отсутствие цветения. Если в открытом грунте культура может выжить в полутени и плохом поливе, то в домашних условиях лаванда требует более внимательного ухода, максимально приближенного к естественным условиям произрастания.

Культура родом из Средиземноморья, а значит, требует обилия солнца и тепла. Лучшей экспозицией в доме являются восточные и юго-западные окна, но с осени до середины весны горшок желательно переставить на южную сторону, так как зимой растение нуждается в дополнительной подсветке, в качестве которой можно использовать стандартные люминесцентные лампы.

Ваш зеленый питомец должен получать как минимум 6 световых часов. При недостатке освещения цветение скудное или отсутствует, а аромат цветов и листьев совсем слабый.

С середины апреля горшок рекомендуется выставить на балкон или террасу. Однако приучайте цветок к открытому воздуху постепенно, занося первое время растение на ночь в дом. Культура очень любит хорошую циркуляцию воздуха, поэтому на протяжении всего года старайтесь проветривать помещение, но открывая зимой окно, уберите на время лаванду из комнаты.

Уход за лавандой в домашних условиях заключается в правильном поливе. В теплое время в период вегетации и цветения (с мая по сентябрь) поливают мягкой водой 2-3 раза в неделю по мере высыхания верхнего слоя почвы, зимой реже – примерно один раз в 7-10 дней, но только если в помещении прохладно.

Растение лучше переносит недостаток воды, чем ее избыток, который приводит к развитию корневой гнили и пожелтению побегов. Если горшок расположен вблизи обогревательных приборов, то рекомендуется поставить рядом емкость, наполненную водой и мелкой галькой.

Пересадка и подкормки

При пересадке лаванды, которую проводят в начале весны, обязательно выложите на дне горшка высокий дренажный слой из керамзита или мелкого щебня. Сам горшок лучше выбрать терракотовый и на 2-3 см больше корневого кома куста.

Средиземноморская культура чувствительна к уровню кислотности почвы и ее составу. Поэтому в универсальный цветочный грунт необходимо внести немного извести (1-2 ч. л.) или древесной золы, торфа и песка.

Растение прекрасно реагирует на калийные подкормки, например, хорошим натуральным удобрением служит яичная скорлупа, которую измельчают и добавляют в грунт при посадке лаванды. Азотные подкормки стимулируют рост зеленой массы, но негативно влияют на цветение.

Жидким комплексным удобрением подкармливают раз в две недели с середины весны до конца лета.

Обрезка

Уход за комнатной лавандой заключается также в ежегодной обрезке побегов. Процедура помогает омолодить растение и сформировать красивый пышный кустик. Первую небольшую обрезку верхушек проводят по окончании цветения, а перед периодом покоя в конце осени побеги укорачивают на одну треть, а также немного прореживают куст, оставляя несколько зеленых стеблей. Это стимулирует рост новых молодых побегов. Длительность жизни лаванды в домашних условиях такая же, как и в открытом грунте – 6 лет.

Если в открытом грунте некоторые виды культуры дают хороший самосев, то выращивание лаванды из семян в доме – более трудоемкий процесс. Лучшим временем для посева является ноябрь. Перед посевом семена должны пройти стратификацию при низких температурах, чтобы искусственно стимулировать их прорастание.

Для этого углубленные на 2-3 мм в песочно-торфяную смесь семена помещают в холодильник и держат при температуре 2-5 ̊С в течение месяца. Затем емкость вынимают и ставят в хорошо освещенное место и накрывают пленкой. Укрытие периодически снимают на 5 минут и поддерживают умеренную влажность почвы. Оптимальная температура для прорастания в диапазоне 16-20 ̊С. Первые всходы появляются спустя 3 недели. Немного подросшие сеянцы пересаживают в отдельные горшки.

• Вы здесь:  
• Главная
• Делимся опытом
• Лаванда — уход в домашних условиях

Давайте дружить!

Копирование материалов только с активной ссылкой

В статье обсуждаем лаванду в домашних условиях, какие виды растения использовать для посадки, как правильно готовить грунт и ухаживать за растением. Вы узнаете, как применять эфирное масло в лечебных целях и заготавливать лаванду.

Лаванду можно выращивать не только на приусадебном участке, но и дома

Перед тем как выращивать лаванду дома, надо знать, какие виды приспособлены для комнатных условий. Для этого подходят узколистная и широколистная лаванда. Узколистную называют еще английской, а широколистную — средиземноморской.

Лаванда требует обильного полива, достаточного освещения и хорошего дренажа.

Комнатную лаванду используют как средство, успокаивающее нервную систему, улучшающее качество сна. Со стеблей и цветков готовят лекарственные отвары.

Хороший рост лаванды в домашних условиях обусловлен подготовкой подходящего субстрата, выбором емкости для посадки нужного объема и обеспечением качественного ухода. При соблюдении этих требований к концу лета можно собрать обильный урожай.

Выращивание лаванды в домашних условиях начните с выбора контейнера или горшка. Вне зависимости от того, каким способом будет выращено растение — делением черенков или использованием семян — используйте посуду емкостью не менее 2 л. Для выращивания лаванды дома в горшке на дно укладывают гальку и гравий. Субстрат готовят из песчано-торфяной смеси, взятой в соотношении 1:1. Добавляют 1 часть перлита и измельченную скорлупу от 2 яиц.

Уход и выращивание лаванды в домашних условиях не доставляет хлопот, если семена подвергли стратификации. Для этого семена перемешивают с опилками или песком и размещают в холодильнике на 30 суток. Закаливание улучшает показатели всхожести и делает растение более приспособленным к температурным перепадам. В щелочном грунте они дают отличный урожай.

Семена высаживают в субстрат на глубину примерно 3 мм. Емкость накрывают пленкой и ставят в прохладное, хорошо освещенное место. Из 15-20 семян может взойти только одно, поэтому семена закаливают и высаживают в большом количестве. Когда на ростке будет более шести пар листочков, его верхушку отщипывают, это нужно чтобы лаванда лучше кустилась.

Растение должно быть на солнечном свету не менее 10 часов в сутки. Если горшки стоят на подоконнике, то тепло от батареи делает воздух сухим и жарким — это негативно влияет на рост лаванды. Поэтому рядом с обогревательными устройствами ставят емкости с водой или кондиционеры, в которых предусмотрена функция увлажнения.

Уход за лавандой в домашних условиях начинают с ежедневного полива растения. Почва не должна пересыхать. Надо следить, чтобы она всегда была чуть влажной. Поливают растение 1 раз в сутки ранним утром или в вечернее время. Первые 3-4 недели в 1 литр воды добавляют по 2 г удобрения.

Но и заливать водой лаванду нельзя — у нее сгнивают корни. Перед тем как выращивать лаванду в домашних условиях, в дне горшка или контейнера делают 2-3 небольших отверстия и ставят емкость на поддон — это обеспечивает своевременный отток лишней воды и увлажнение нижних слоев почвы по мере ее высыхания.

Посадка и уход за лавандой в домашних условиях не значит, что растение всегда должно стоять на подоконнике. В весеннее время его выносят на несколько минут на балкон и снова заносят домой. Постепенно время этих “прогулок” увеличивают до нескольких часов.

Уход за лавандой в горшке в домашних условиях включает и выбор места ее расположения. Растение не любит сквозняков и холодного ветра, зато хорошо растет на южной стороне жилого помещения. Если ростков много, и они скучены в густую массу, то их следует разделить на одинаковые кучки. Для этого нижние части растения слегка раздвигают и обозначают границы, подсыпая грунт в образовавшиеся углубления.

Лаванда зимой в домашних условиях “засыпает”, поэтому ее надо убрать с солнечной стороны в прохладную часть помещения. В это время она не растет и ее поливают намного реже — по мере высыхания почвы.

Лаванда в домашних условиях хорошо растет только в рыхлом, легком грунте. В черноземе и глинистой почве она погибнет.

Сажайте лаванду семенами или черенкованием

При правильном выращивании лаванды дома в горшке она становится пышной и наполняет комнаты приятным ароматом. Место в горшке ограничено, поэтому корни с течением времени оплетают весь комок грунта и быстро сохнут. Растение требует своевременной пересадки в емкость большего размера. Если есть необходимость в размножении лаванды, применяют черенковый способ.

Размножение черенками применяйте в период осенней обрезки растения, когда его готовят к зимней “спячке”. Для этого выбирайте однолетние побеги, уже покрывшиеся корой. Нижние срезы черенков делайте ближе к почкам — это позволит избежать дальнейшего загнивания растения в почве. Для размножения используйте ветки в средней зоне куста.

Черенки по длине равны 7-10 см. Их опускают в увлажненную песчано-торфяную смесь и накрывают фольгой или пленкой. Поливайте их по мере высыхания субстрата, одновременно опрыскивая наземную часть растения. В дневное время черенок на 1-2 часа освобождайте от защитного покрытия и давайте растению “подышать”.

Как выращивать лаванду в горшке дома отводками? В этом случае черенки формируют из побегов растения, которые прижимают к грунту грузом. Когда они пускают корешки, черенки отрезают и рассаживают отдельно.

Уход за лавандой в домашних условиях включает борьбу с вредителями, из-за которых растение может погибнуть, так и не дав урожая. Главные враги растения — серая гниль и пенницы. В первом случае на листьях возникают темные пятна. Они переходят на здоровые участки лаванды и быстро губят растение. Основной способ борьбы с ними — своевременное удаление пораженных участков.

Пенницы грызут листья, образуя в них большие дыры. Насекомые откладывают личинки, покрывая их веществом, похожим на пенистую слюну. Таким образом они защищают потомство от нападения других вредителей. Пену можно смыть потоком воды, а самих пенниц надо собирать вручную. При обработке ядовитыми веществами вы рискуете погубить лаванду.

Подробнее о посадке лаванды смотрите в видео:

Правильное выращивание лаванды в горшке в конце летнего периода даст обильный урожай. Чашечки растения используют для приготовления лекарственных отваров — в них сконцентрировано самое большое количество полезных веществ. Дождитесь момента, когда произойдет увядание растения, и площадь засохших лепестков будет равна примерно ⅔ от всего количества цветков.

Для хранения на зиму растение соберите в небольшие пучки. Обвяжите их толстой ниткой и подвесьте в сухом проветриваемом помещении (кладовка, крыша). Когда лаванда высохнет, уложите ее в мешочки из холщовой ткани или измельчите и засыпьте в стеклянную тару. В таком виде растение сохраняет полезные свойства до следующего урожая.

1. Можно ли выращивать лаванду дома? Успешное разведение растения зависит от правильного ухода за ним и от того, какие виды лаванды вы используете. Для комнатных условий подойдет узколистный и широколистный виды.
2. Как ухаживать за лавандой в домашних условиях в зависимости от времени года? Летом поливайте ее каждый день, а зимой — по мере высыхания почвы.
3. Если выращиваете лаванду из семян, применяйте стратификацию.
4. Самое большое количество лавандового масла содержат чашечки растения.
5. Используйте лаванду для лечения нервных расстройств, депрессиях и бессоннице.

Пожалуйста, поддержите проект — расскажите о нас

Читать на бумаге

Похожие материалы

Приправы и специи

За сколько часов нельзя есть перед ФГДС — советы и рекомендации

Сколько яиц можно есть в день детям, взрослым и спортсменам

Через сколько часов можно есть после установки пломбы — советы и рекомендации

Что такое мумие — польза и вред продукта, правила применения

Калган — полезные свойства и применение корня Калгана. Рецепт спиртовой калгановки

В статье рассказываем, за сколько часов нельзя есть перед ФГДС, и через сколько после процедуры можно. Вы узнаете, какие продукты и напитки врачи не рекомендуют употреблять до и после гастроскопии.Содержание статьиЗа сколько часов нельзя есть перед гастроскопиейКакие продукты нельзя естьЗа сколько часов можно пить перед гастроскопиейЧто нельзя питьЧерез сколько можно.

В статье рассказываем, сколько яиц можно есть в день взрослым, детям и спортсменам. Вы узнаете калорийность и состав продукта. Мы выясним, что полезнее желток или белок, и кому они противопоказаны.Содержание статьиКалорийность и состав куриных яицСколько яиц можно есть в деньДля взрослых, детей и спортсменовСколько яиц можно есть в неделюДля взрослых.

В статье обсуждаем, через сколько можно есть после установки пломбы, ее виды и особенности процедуры. Вы узнаете, что нельзя делать до и после установки, чтобы пломба прослужила заявленный срок и не выпала из полости зуба.Содержание статьиЧерез сколько можно есть после установки разных пломбКомпозитные (световые) пломбыЦементные пломбыАмальгамные (металлические) пломбыВременные пломбыЧто запомнитьЧерез.

elfterra.ru

Урожай лаванды. Когда собирать, как сохранить

См. также «Путь лаванды. Часть 4. Фестивали лаванды в Венгрии»

Мне не раз приходилось читать сетования садовниц типа «ах, как красиво цветёт моя лаванда, так не хочется её срывать для саше пирожного мороженого ненужное зачеркнуть!» Так и не срывайте! Всё в природе обладает своими свойствами, и если вы серьёзно намерены заниматься с каким-то растением, то нужно его и серьёзно изучить.

Самое главное, что всегда хотят получить от лаванды — аромат. Самое главное, от чего зависит аромат растения — содержание в нём эфирных масел. Время, когда у лаванды повышается содержание эфирного масла — конец цветения! Это нужно просто запомнить.

Например, вот в такое время (см. фото ниже) больше силён аромат у молодых листьев. И если лаванды много, аромат этот слышен на расстоянии отчётливо:

А вот цветение только-только начинается, даже половина колоска ещё не зацвела. Аромат лаванды слышен, только если нырнуть с головой в такой куст 🙂 Аромат свежих цветков ещё смешивается с ароматом листьев. В такое время лаванду можно срывать только для свежих букетов.

Вот такой лавандин (лаванду гибридную) мы часто видим в букетах на фотографиях заморских свадеб и прочих торжеств. Естественно, сорта и оттенки цветков бывают разные, но суть в том, что его бутоны ещё полностью закрыты, поэтому он почти не имеет аромата. И это правильно: сильный аромат лаванды долго не выдержишь.

Эту хитрость используют многие флористы. Если будете «в провансах», присмотритесь к букетам лаванды, которые продают в сувенирных или специальных «лавандовых» магазинах: она почти вся такая, практически не имеющая аромата. Продавцам не выгодно, чтобы букеты осыпАлись на глазах у покупателей, оставляя голые ветки: цветки лаванды крепче держатся на стебле, когда они ещё в бутонах. Поэтому иногда подобные букеты могут ещё и дополнительно покрывать каким-нибудь фиксатором. Естественно, цветки лаванды, взятые с таких букетов, не следует использовать в кулинарии!

Вот такая лаванда готова к сбору урожая. Колосок отцвёл на 1/2, а то и на 3/4, цветки завяли. Наибольшее количество эфирного масла находится именно в чашечках лаванды, которые остаются после цветения на стебле. Это их мы в обиходе называем цветками

Даже один маленький куст лаванды в это время будет распространять сильный аромат!

Такую лаванду просто узнать в букетах или при продаже на развес. Смотрите: бутоны, которые не распускались, полностью закрыты, они как будто бархатные, сверху чуть-чуть могут быть видны пробивающиеся лепестки. На фото такой нераспустившийся колосок вверху.

Справа внизу на фото — колосок, полный эфирного масла, а значит — и нужного нам аромата. В его чашечках остаются небольшие отверстия от увядших цветков. Желательно, чтобы таких чашечек было на каждом стебле больше половины.

Чашечки с дырочками выглядят вот как. Собственно увядшие цветки, выпавшие из чашечек, у меня на фото обведены лиловым цветом. Они невзрачны, тоже имеют аромат и вкус, но более слабый, чем чашечки. Поэтому если вы заготавливаете домашнюю лаванду, можете вместе с чашечками хранить и использовать цветки. Сложность будет состоять только в том, что при сушке все эти цветки могут полностью выпасть, поэтому под букетами можно постелить ткань или чистую бумагу.

Небольшое количество эфирного масла сохраняется также в стеблях и листьях лаванды. При сборе урожая на плантациях лаванду срезают вместе со стеблем длиной примерно 15-20 см, сразу же делая формирующую обрезку куста. Как на плантациях проходит сбор урожая и как получают эфирное масло лаванды, я расскажу в другой статье.

Итак, что нужно запомнить любителям лаванды:

1) В кулинарии, для лекарственно-косметических целей, а также для создания ароматных творческих работ, в т.ч. для саше, лучше использовать чашечки лаванды, собранные в конце цветения (когда каждый колосок отцвёл на 1/2, а лучше на 3/4). В этом случае понадобится меньшее количество лаванды, чем если бы мы брали свежие цветки, а её ароматные свойства будут лучше.

2) В свежих распустившихся цветках, а уж тем более в бутонах, содержание эфирного масла ниже, следовательно, они обладают меньшим ароматом.

Чтобы добыть сильный и стойкий аромат, используя лаванду, например, в кулинарных целях, бутонов и свежих цветков нужно намного больше, чем высушенных. В этом случае, как я уже говорила раньше, мы можем столкнуться с другой проблемой: чем дольше, например, в жидкости, настаивается лаванда, отдавая свой аромат, тем больше отдаёт она и свои другие качества (горький и вяжущий вкус). О лаванде в кулинарии тоже подробнее расскажу в отдельной статье.

Поэтому пусть ваша лавандовая клумба спокойно цветёт, а собирать урожай будете в конце её цветения 🙂 Именно тогда, в конце цветения, можно проводить сеансы ароматерапии прямо в саду, потому что аромат от лаванды будет исходить сильный, стойкий и полезный!

3) Когда собирать лаванду. В тёплый и солнечный день (не дождливый!), когда колоски растения отцветут почти полностью. Желательно это делать в первой половине дня, прямо с раннего утра, когда спадёт роса. Важно и не опоздать со сбором урожая, иначе в чашечках начнут созревать семена!

4) Как сушить собранную лаванду. Колоски лаванды срезают вместе со стеблями (примерно 15-20 см), сушат, как и все ароматные растения: в подвешенном состоянии, цветками вниз. Лучше сушить лаванду в небольших букетах, где-то в тени или на чердаке, но чтобы в таком месте не было пыли, влаги и оно хорошо проветривалось.

5) Как хранить высушенную лаванду. Лучше всего хранить сухие букеты лаванды в полотняных мешках, сшитых из натуральной ткани — тоже в подвешенном состоянии или на тёмной полке, подальше от солнечных лучей и тепла.

Если нужны только чашечки, то после сушки их снимают со стеблей и тоже хранят в мешках или стеклянных сосудах.

Мешки с лавандой полезно и выгодно хранить в бельевом шкафу 🙂 Она ничего от этого не потеряет, а бельё будет источать тонкий аромат. При условии, конечно, что этот аромат нравится не только вам.

Лаванда, собранная в правильное время и правильно высушенная, сохраняет свои качества несколько лет. Правда, со временем они будут потихоньку убывать, но сущность растения не изменится. Проверено.

Статья подготовлена для моего ФМ «Лаванда»

См. далее «Путь лаванды. Часть 5. Паннонхальмское аббатство»

paprika-andlife.livejournal.com

Зимовка лаванды

Очень нравится лаванда, но мне сказали, что у нас она практически не зимует. Действительно ли это так?

Людмила СОРОКИНА, г. Казань

Лаванду трудно назвать «своим парнем», для нашей климатической зоны в ней достаточно много южного аристократизма. Но при желании можно создать для нее условия вполне комфортные (кстати, без особых хлопот с нашей стороны).

Главная проблема заявит о себе при покупке семян: надо обязательно разобраться, к какой группе относится «соискательница вашей руки и сердца». Если к французской, то от покупки лучше воздержаться. А вот английская лаванда – самое то!

Хорошо, если эта информация на пакетике указана, но что делать, если производитель решил об этом не заявлять?! Остается одно: понадеявшись, что снимок правдив, надо рассмотреть цветки! На первый взгляд они мало чем отличаются друг от друга, но у французской группы колоски более короткие, в форме торчащих ушек.

Запутались? Тогда рискните и все же купите семена: если лаванда окажется французской, в худшем случае она не переживет зиму даже под укрытием; в лучшем – выращенные в контейнерах растения зимой можно будет сохранить в каком-либо прохладном помещении.

Еще одно но: выращивать лаванду из семян – не самое веселое занятие! Самая главная трудность – стратификация, без которой семена прорастать не спешат. Хотя не такая уж это большая проблема: надо где-нибудь в январе перемешать семена с промытым речным песком (1:3) и положить их на месяц в холодильник (не забудьте проветривать и дополнительно увлажнять импровизированные посевы).

В конце февраля-начале марта стратифицированные семена можно будет посеять в ящички, а в открытый грунт распикированную рассаду можно будет высадить не раньше начала июня (когда минует угроза возвратных весенних заморозков).

Советуем уделить большое внимание тому месту, где будет расти ваша англичанка. Оно должно быть непременно открытым, солнечным, защищенным от холодных ветров. Проследите, чтобы там, где будет расти лаванда, не застаивалась вода: вымоканий она не любит.

Почва нужна легкая, нейтральная или даже щелочная. Если вы не можете предложить растению ничего, кроме почвы тяжелой, кислой и с высоким уровнем грунтовых вод, от затеи этой лучше отказаться: лаванда расти у вас не будет!

А если желание видеть в своем саду эту красавицу у вас преогромное, приготовьте для нее грунт специальный, состоящий из земли листовой, перегноя и песка (3:2:1). Возможно, что-нибудь у вас и получится.

Первый летний сезон для лаванды будет нелегким, поэтому не ждите, что через пару месяцев она превратится в красавицу. «Забив» на своем внешнем виде, растения будут усиленно наращивать корневую систему. А вот на второе лето они окрепнут, закустятся и даже решатся зацвести! Но соцветия лучше срезать: пусть молодежь все же займется своей корневой системой (это касается и тех торопыжек, которые захотят цвести еще в первое лето).

А вот потом ухаживать за лавандой будет совсем просто: достаточно поливать и подкармливать ее по мере необходимости, пропалывать. И обязательно обрезать сразу после цветения, тогда она будет хорошо куститься и надежнее сохранится под снегом. Вот, пожалуй, и все!

Даже укрывать ее на зиму совсем не обязательно: под хорошим снежным покровом растения не достанут и тридцатиградусные морозы. Так что позаботьтесь о том, чтобы в том месте, где будет расти лаванда, ветер не сметал снег. И не забудьте поздней осенью обрезать лаванду.
А теперь несколько слов о дальнейшем размножении красавицы! Если вам нужны еще экземпляры, в начале лета присыпьте землей сильные боковые побеги: они легко укоренятся. Следующей весной их можно будет пересадить на постоянное место.

Или воспользуйтесь методом черенкования. Или выкопайте осенью взрослый куст и поделите его на несколько частей. Совсем не обязательно каждый раз выращивать растения из семян!

Хотя есть и исключения, например, при желании вырастить новые виды лаванды английской: узколистной, лекарственной, колосковой, настоящей… Кстати, цветки могут быть не только принципиально лавандового цвета, но и других оттенков синего. И розового! И даже белого!
И только аромат у них будет одинаково божественным!

samhoz.ru

Подготовка лаванды к зиме, обрезка, уход

Цветоводам, имеющим на участке кустик-другой лаванды, хорошо знаком теплолюбивый характер питомицы. И если это чудесное растение с посеребренными, опушёнными листьями и нежными ароматными цветами довольно комфортно чувствует себя в переменчивом климате средних широт летом, то холодные зимы для него – настоящий стресс.

Как подготовить лаванду к зиме

Эта особенность культуры нередко отпугивает новичков от её приобретения, да и цветоводам с солидным опытом приходилось сетовать на вымерзание кустов в суровые, малоснежные зимы. Так как сохранить лаванду зимой, чтобы в следующий сезон сад снова наполнился её тонким, нежным ароматом?

Местоположение лаванды в саду и обрезка кустов

В немалой степени то, как лаванда перенесет зиму, зависит от её размещения на участке. Лучшим местом для неё будет площадка под ярким солнцем с низким залеганием грунтовых вод. Посадочное место должно быть обязательно закрыто со стороны господствующих ветров посадками ягодных кустарников, плодовых деревьев или хозяйственными постройками.

Вопрос о том, обрезают ли лаванду на зиму, у цветоводов считается спорным. С одной стороны раскидистая крона хорошо удерживает снежный покров, благодаря чему куст вполне комфортно зимует под сугробом, словно под одеялом.

Однако в малоснежную зиму длинные побеги часто вымерзают, что негативно отражается на общем самочувствии куста. Кроме того, под сильными порывами ветра хрупкие ветки часто ломается, что делает растение уязвимым не только перед холодами, но и перед опасными заболеваниями.

Учитывая эти факты, окончательное решение об обрезке питомицы придётся принимать её владельцу, ориентируясь на синоптические прогнозы, возраст и состояние растения. Если куст решено подровнять, то процедуру назначают последние дни лета или начало осени.

Действуют при этом следующим образом:

• Намечают побеги, которые уже цвели 2 сезона подряд.
• У выбранных веток срезают только зеленую часть, отступив от вызревшей древесины около 3 см.

Поскольку кусту потребуется время на заживление ран после обрезки, процедуру необходимо осуществить в положенные сроки. Если по какой-либо причине сделать этого не удалось, то целесообразно перенести обрезку на осень, поскольку проведенная слишком поздно она лишь ослабит растение.

Взрослым кастам, достигшим десятилетнего возраста показана радикальная омолаживающая стрижка, в процессе которой обрезают все без исключения ветки на высоту 4-5 см.

Укрытие лаванды на зиму

Подготовка лаванды к зиме заключается в её дополнительной защите от холода. Вопреки устойчивому мнению культура гораздо устойчивее, чем принято считать и способна успешно пережить понижение температуры до -25° C.

Кстати, наиболее опасным периодом для лаванды считается вовсе не зима, а ранняя весна, когда дневные оттепели сменяются ночными заморозками. В результате резкого перепада температур талая вода превращается в наледь, перекрывающую доступ кислорода к посадкам лаванды. Для того, чтобы обеспечить кустам необходимую воздушную прослойку.

Необходимо знать, как укрыть лаванду на зиму:

• Перво-наперво куст рекомендуется связать, чтобы предупредить попадание снега внутрь куста.
• Приствольный круг обильно мульчируют сухим торфом или хвоей.
• Над увязанным кустом сооружают «шалашик» из еловых лап.

Обратите внимание! Ни в коем случае нельзя использовать в качестве укрытия кустов опавшую листву – под ней лаванда начинает выпревать.

Перечисленных мер вполне достаточно для комфортной зимовки узколистной (английской) лаванды, которую чаще всего выращивают в средних широтах ввиду её наибольшей приспособленности к низким температурам. В южных областях эта разновидность культуры прекрасно обходится в зимнее время без дополнительной зимовки.

Что касается её ближайшей родственницы – широколистной (французской) лаванды, более капризной и теплолюбивой, то здесь придётся действовать более основательно – высоко окучить куст, укутать сеном или соломой, а над ним устроить надежное укрытие из лапника и хвороста.

Особый уход за лавандой зимой не требуется. Время от времени посадки следует навещать – поправлять лапник и хворост, разметанные ветром, подкидывать под посадки снег.

Зимовка горшечной лаванды

Помимо традиционной посадки, с недавних пор лаванда очень популярна в качестве контейнерной культуры. Главный аргумент в пользу такого метода выращивания – это возможность перемещать питомицу с места на место.

Безусловно, оставлять горшки с лавандой зимой на улице ни в коем случае нельзя – земляной ком промерзнет на сквозь и растение непременно погибнет. Зимой горшечную лаванду содержат в парнике, на утепленной веранда или лоджии.

Некоторые садоводы предпочитают убирать питомицу на зиму в непромерзаемый погреб. Оставлять в квартире растение нежелательно – в тепле она начнёт расти. Если же других вариантов нет, то запомните! – перед началом весенней вегетации все зимние приросты нужно будет обрезать.

Вооружившись полезными знаниями о том, как подготовить лаванду к зиме, обеспечить достойную защиту посадкам будет совсем несложно. Тем же новичкам, что опасаются прихотливости растения, стоит отбросить страхи и обязательно обзавестись небольшим трогательным кустиком.

Достойным примером в этом деле являются датские и норвежские цветоводы, которые успешно выращивают лаванду в тех регионах, где зима длится 170 суток.

sovetysadovodam.ru