Совместное содержание перепелов с курами в одном помещении: все за и против
Многим известно, что мясо перепёлки обладает диетическими свойствами, в нём множество витаминов и полезных веществ. Перепелиные мясо и яйца оцениваются при продаже гораздо выше, чем те же продукты, полученные от других пород птиц. Немало птицеводов желают завести перепелиную ферму, однако для многих частных хозяйств довольно остро стоит вопрос о совместном проживании перепёлок и кур в одном птичнике, поэтому в этой статье мы постараемся разобраться, можно ли и нужно ли это делать.
ПоказатьСкрытьМожно ли держать перепелов вместе с курами
Если птица содержится в небольшом частном хозяйстве, где ощущается дефицит свободных помещений, то, в принципе, совместное содержание кур и перепёлок вполне допустимо. Но если есть возможность держать перепелиную ферму отдельно, то ею нужно непременно воспользоваться.
- Болезни, передающиеся от кур перепёлкам (вирусные заболевания, микроскопические клещи, поедающие пух и перья). Там, где крупная курица может и не заметить временного недомогания, мелкая птичка непременно погибнет. Чтобы предотвратить заражение, птицеводу нужно будет уделить особое внимание профилактическим мерам (ванночкам из пепла, серы, песка и пр.).
- Болезни от переохлаждения. Перепёлки — теплолюбивые птицы, поэтому в курятнике должно быть довольно тепло. Для этого желательно утеплить стены помещения изнутри (пенопластом, стекловатой). Рекомендуется также установить ещё несколько дополнительных электрических ламп, которые помимо освещения будут выполнять функцию нагревателей. И куры, и перепёлки лучше несутся в хорошо освещённом помещении. Перепела с трудом переносят холода, а простуда зачастую приводит перепелиный молодняк к гибели. Поэтому очень важно следить за соблюдением температурного режима в птичнике.
Знаете ли вы? Птицы — не единственные земные существа, откладывающие яйца вне тела. Многие рептилии, рыбы, земноводные и насекомые также откладывают яйца, которые в дальнейшем нуждаются в оплодотворении или инкубации. Из млекопитающих только утконосы и муравьеды могут откладывать яйца.
Трудности сожительства
Сожительство кур и перепёлок в одном пространстве может создать проблему с дополнительной защитой всех плоскостей клетки. Причина в том, что лапки перепелов тонкие и красные, на расстоянии куры легко могут спутать их с червями и пытаться склевать. Это проблема решается просто: птицеводу нужно будет обтянуть бока и переднюю часть клетки металлической или синтетической сеткой так, чтобы между клеткой и сетью создалась буферная зона шириной около 20 см. Вольер для перепёлок
Перепёлкам требуется сухой и тёплый воздух, а в замкнутом помещении влажность обычно повышена благодаря миазмам от испражнений и столкновению тёплого дыхания с холодным воздухом в помещении. Для перепёлок сырой и морозный воздух — источник простудных заболеваний.
Помещение вентилируют ежедневно в течение 5–10 минут в утреннее время.
После переезда в курятник возможно прекращение или уменьшение яйцекладки перепёлками. Конечно, причиной может быть изменение условий содержания или стресс от переезда на новое место жительства, но птицеводу стоит присмотреться к поведению кур. Эти пернатые довольно сообразительные птицы и быстро понимают, что можно полакомиться чужими яйцами.
Важно! При совместном проживании кур и перепелов последним нужно устраивать чаще купания в золе с песком, отпугивающим паразита пухопероеда. Эти насекомые часто встречаются у кур. Если по недосмотру птицевода перепела останутся без перьевого покрова, то, скорее всего, не переживут зиму, потому что будут легко подвергаться простудным заболеваниям.Как разместить клетки с перепёлками в курятнике
За неимением другого помещения перепелиные клетки можно разместить в курятнике, но при этом придётся учесть некоторые требования к содержанию теплолюбивых птичек.
- Температура — в курятнике должно быть тепло, температура воздуха не должна опускаться ниже +10 °С, идеальной считается температура на уровне +18–20 °С. Клетки следует ставить подальше от сквозняков. Не должно быть и резких перепадов температуры. Если в курятнике начнёт снижаться температура воздуха, перепёлки начнут залезать друг на друга, чтобы согреться, что может привезти к давке и удушению более слабых и молодых особей.
- Размещение — клетки с перепёлками устанавливают так, чтобы куры не использовали потолок клетки в качестве ночного насеста. Иначе к утру перепёлки будут покрыты куриными следами жизнедеятельности, ведь в течение ночи куры довольно часто испражняются. Лучший выход из этой ситуации — прибить поверх крышки ящика большую фанеру, края которой будут далеко выходить за периметр крыши клетки. Это поможет птичкам остаться чистыми.
- Размеры — при постройке домика-клетки на каждую птичку выделяют около 100 кв. см. Стандартные размеры перепелиной клетки: высота — 25 см, ширина — 45 см, длина — 1 м. Каркас клетки сооружают из дерева, после чего все плоскости (кроме крыши) затягивают в оцинкованную сетку. Потолочную плоскость можно выполнить из фанерного листа. Ряды клеток составляются ярусами до самого потолка. Верхние ряды клеток не должны иметь зазора между потолочной крышкой и потолком в сарае, иначе там обязательно устроятся на ночёвку куры.
Важно! В среднем в клетке площадью 1 кв. м может разместиться 75 особей.
Видео: курятник для перепелов и кур
Отличия в кормлении
Что касается кормления пернатых, то здесь нужно учесть несколько важных моментов:
- Куриный рацион гораздо проще, чем перепелиный. Некоторые птицеводы для облегчения труда пытаются кормить всех своих птиц одинаковым кормом, но это неправильно, ведь в курином корме нет тех полезных веществ, которые нужны перепёлкам. И хотя для перепелиной пищи вполне годятся специальные комбикорма для молодняка кур-бройлеров, тем не менее, в эти смеси необходимо подмешивать дополнительные ингредиенты: рыбную муку, дроблёные семечки подсолнуха и кукурузу, сушёную измельчённую траву, муку из хвои.
- Если помещение курятника небольшое, то организовать отдельное кормление кур и перепёлок будет непросто. В любом случае, первым задают корм перепелам, так как в процессе еды неаккуратные птички разбрасывают еду по сторонам, а куры подбирают разбросанные остатки пищи и доедают.
- В первое время процесс кормёжки должен находиться под контролем птицевода, это нужно для того, чтобы пресечь птичьи бои за еду. Если в стаде проявился драчун, постоянно задирающий сородичей, то его нужно изолировать на пару дней от коллектива. Если не обращать внимания на поведение агрессора, то и другие птицы тоже начинают драться между собой. Через несколько дней изоляции птицу можно вернуть в курятник, но если поведение склочника не меняется, особь продают или забивают на мясо.
- Вода, предназначенная для питья, должна быть чистой. Для кур поилки с водой устанавливаются на полу курятника, для перепелов ёмкости для питья прочно закрепляются на стенах клеток. Поилки, предназначенные для кур, должны иметь конструкцию, не позволяющую их опрокидывать. Зимой для кур и для перепёлок вода должна быть тёплой. Перепела от холодной воды могут простудиться, а курица, пьющая холодную воду, не будет нестись в зимний период.
- Чтобы обеспечить на зиму питомцев витамином C, фермеры с осени заготавливают ягоды рябины, в большом количестве растущие в лиственных лесах и лесопосадках. Высушенные и пропущенные через измельчитель, ягоды регулярно добавляют в пищу птицам в течение всей зимы. Хранить высушенные ягоды нужно в доме или другом в сухом и тёплом помещении.
Если соблюдать все вышеописанные условия, то куриное стадо и перепёлки вполне смогут проживать на одной территории, главное — проконтролировать их общение в течение совместной первой декады.
Знаете ли вы? Самые большие яйца — у страусов, самых крупных птиц на нашей планете. В то время как масса большинства страусиных яиц составляет примерно 1 кг 360 г, самка страуса, живущая на шведской ферме, в 2008 году снесла яйцо-рекордсмен весом в 2 кг 570 г. Это яйцо тяжелее, чем вес трёх десятков куриных яиц вместе взятых.Почему перепела перестали нести яйца
Довольно часто можно наблюдать ситуацию, когда после переезда в куриный домик у перепёлок падает или совсем прекращается яйценоскость. Причинами этого могут быть:
- слишком низкая температура в курятнике;
- яйца перепёлок поедают куры.
Температурный режим
Кроме трёх летних месяцев, всё остальное время года температура воздуха в птичнике контролируется с помощью настенного градусника. При минусовых температурах перепёлки несутся реже или совсем прекращают яйцекладку. К тому же морозный воздух может спровоцировать у нежных птичек воспаление лёгких или простуду.
Вороватые куры
Курица подстерегает, когда из клетки перепёлок выкатится снесённое яичко, и расклёвывает его. Если куры были замечены птицеводом в воровстве, то стоит обезопасить от них лоток для яиц в клетках. Для этого нужно создать барьер, который не смогут преодолеть куры.
Знаете ли вы? Самые маленькие яйца у колибри — самых крохотных птиц в мире. Они весят всего 0,2 г. Самки колибри откладывают только два крошечных яйца за одну кладку.
Плюсы и минусы совместного содержания
Если вы решили совместить в одном курятнике содержание сразу двух видов птиц, то вам следует знать, какую выгоду вы от этого получите, а также выяснить, какие неприятности при этом могут возникнуть. Положительные стороны:
- Большая экономия кормов в совместном содержании птицы — курица тщательно подбирает и склёвывает разбросанные остатки еды перепёлок. В итоге меньше пищи пропадает впустую, куры сыты, пол в курятнике чистый.
- Температура в помещении — поскольку в одном курятнике содержится большое количество живых существ, соответственно, от температуры их тел воздух нагревается. И хотя может понадобиться дополнительный обогрев, всё же температура воздуха будет существенно выше, чем при отдельном содержании только кур или перепёлок.
- Облегчение ухода — фермеру намного проще и быстрее обслужить всех пернатых питомцев (задать корм и воду), находящихся в общем помещении.
Отрицательные стороны:
- Распространение паразитов и заболеваний между двумя группами птиц различных пород вынуждает птицевода постоянно проводить профилактические мероприятия среди обеих групп.
- Возможное получение травм перепёлками от агрессивных кур, а также частое воровство перепелиных яиц.
Опыт совместного содержания кур и перепелов: отзывы
Возможно куры бывают и разные, у меня опыт небольшой. Но вот моим схомячить высунувшуюся попить перепелку — раз плюнуть. Помню летом пересаживал месячный молодняк на улице из одной клетки в другую. И вылетел один шустрый мальчик. Набежали куры и раздербанили его вмиг, почище кошки. И поймать не успел.
sergejf
https://fermer.ru/comment/77851#comment-77851
Из вышеизложенного следует, что поселить в одном помещении кур и перепелов вполне возможно. Но перед тем как это сделать, птицевод должен ответственно подойти к данному вопросу и взвесить все за и против.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
25
раз уже
помогла
agronomu.com
Яйценоскость перепелов: эффективные методы повышения
Перепелиные яйца известны как ценный диетический продукт. Они обладают полезными свойствами. Содержат витамины, минеральные вещества, нежирные кислоты, которые важны для нормальной работы организма. Поэтому спрос на них высокий.
В связи с этим высокая яйценоскость перепелов принадлежит к списку ключевых целей фермеров-птицеводов. Чтобы эффективно влиять на данные показатели, необходимо досконально знать особенности яйцекладки у перепелов, а также условия, от которых она зависит.
Средние показатели
Перепела – это птицы, которые быстро дозревают. Способность нести яйца проявляется у них достаточно рано – на 35-40-м днях жизни. На протяжении первого месяца яйценоскость (зависимо от породы) колеблется в пределах восьми яиц.
С увеличением возраста несушки этот показатель увеличивается. В течение последующих шести месяцев одна несушка способна производить до 25 яиц в месяц. За первый год ее яйценоскость может составить до 300 яиц.
Для наглядного сравнения показателей несушек в зависимости от породы предлагаем рассмотреть таблицу 1:
Таблица 1. Яйценоскость перепелов в зависимости от возраста птицы
Период полноценного несения у перепелов охватывает от восьми до девяти месяцев. Когда несушка достигает возраста девяти-десяти месяцев, ее продуктивность начинает снижаться. Но несется она приблизительно до 30-месячного возраста.
к содержанию ↑Яичная продуктивность: периодичность и факторы влияния
Этим птицам свойственно нестись во второй половине дня:
- после обеда;
- поздним вечером.
В качестве исключения из данного правила можно назвать японскую породу. Ее представительницы несутся сразу после употребления корма.
Еще одна особенность – периодичность производства яиц. Эти птицы несут по одному яйцу на протяжении пяти-шести дней. Затем им необходим перерыв длительностью один-два дня. После этого цикл повторяется.
Яйценоскость у данных птиц зависит от двух групп факторов:
- индивидуальные характеристики – возраст, порода;
- особенности содержания – условия среды обитания, кормление.
Факторы первой группы не зависят от воли хозяина. Зато любые изменения факторов второй группы прямо отображаются на показателях продуктивности. Зная закономерности такого влияния, птицевод имеет широкое поле возможностей, как увеличить яйценоскость перепелов.
к содержанию ↑Методы повышения продуктивности несушек путем влияния на условия обитания
Улучшение микроклимата среды обитания – первый ключ к ответу на вопрос о том, как повысить яйценоскость данной птицы. Для этого следует учитывать такие показатели, как:
- шум;
- освещение;
- влажность;
- чистота;
- вентиляция воздуха;
- тепловой режим.
При разведении перепелов нужно минимизировать шум возле мест их содержания. Слишком большое количество окружающих звуков негативно сказывается на продуктивности. Шумы приводят к испугу несушек. Из-за этого они становятся неспособными нести яйца.
Перепела несутся только при свете
Интересен вопрос о том, можно ли яйценоскость у перепелов также простимулировать путем улучшения режима освещения. Несется птица только при свете. Для этого хозяева включают в птичниках искусственное освещение.
При этом нужно соблюдать правила: выключать дополнительный свет каждые 12 часов, не использовать слишком яркое освещение, чтобы не истощать птицу.
Влажность воздуха в птичниках следует повышать до 50-70 %. Если влажность слишком низкая, птица много пьет воды, мало употребляет корма, несется плохо.
Птичник следует регулярно (раз на два дня) чистить и поддерживать в надлежащем состоянии. Если собирается большое количество продуктов жизнедеятельности, выделяется запах аммиака. Он негативно влияет на показатели яйценоскости.
Для повышения продуктивности несушек необходимо обеспечить постоянную вентиляцию воздуха в птичнике. Необходимо следить, чтобы не было в помещении сквозняка. Он тоже становится причиной низкой яйценоскости.
Если температура воздуха в птичнике держится ниже 20 или выше 25 градусов, продуктивность у перепелов резко снижается. Поэтому для повышения яйценоскости необходим специальный температурный режим – 20-22 градуса.
к содержанию ↑Увеличение яйценоскости птицы через кормление
Продуктивность несушек напрямую зависит от их питания. Эта группа факторов включает такие показатели:
- вид и состав корма;
- режим кормления.
Как увеличить яйценоскость перепелов через кормление? Для этого птицу следует кормить мясокостной и рыбной мукой, в составе которой имеется большое количество аминокислот и протеинов. Эффективным будет добавление к корму мела, молотой ракушки, гравия. Они являются источниками минералов, которые укрепляют скорлупу яиц.
Правильно питание — важнейший фактор, влияющий на яйценоскость
Режим питания имеет также четкие требования.
Перепелам для высокой яйценоскости необходимо питаться трижды на протяжении дня. При этом съедаться одной несушкой должно не меньше 30 г корма.
Между кормлениями лучше корм в кормушках не оставлять. Это поможет птице выработать аппетит перед следующим употреблением еды.
Нельзя птицу перекармливать. Это ведет к ее ожирению, что снижает количество производимых яиц.
Корм резко менять противопоказано. Если возникает необходимость перехода на корм другого состава, делать это нужно плавно – путем смешивания старого и нового.
Корм всегда должен быть свежим. Если он давно стоит распакованным, главная добавка, влияющая на яйценоскость – премиксы – испаряется.
Рекомендуется домешивать к еде перепелов-несушек жировые добавки в виде соевого, рапсового, хлопкового, кукурузного, подсолнечного растительных масел.
В их структуре есть фосфолипиды, ненасыщенные жирные кислоты, неомыленные липиды. Они стимулируют яйценоскость молодняка, могут ускорить дозревание птицы.
к содержанию ↑Зависимость яйценоскости перепелов от питания: практический эксперимент
Важным стимулом яйценоскости перепелов считается протеин. Чтобы птица получала его в необходимых количествах, к корму рекомендуется добавлять растительные субстраты. Они являются аналогами белков животного происхождения.
Ученые и фермеры-практики Воронежской области решили на практике проверить, можно ли использовать такие добавки для повышения яйценоскости перепелов. С этой целью они провели эксперимент.
Было создано две группы перепелов:
- опытная;
- контрольная.
Первую группу подкармливали комбикормом с добавлением растительных протеиновых субстратов – сои и гороха – в соотношении 20:80. Вторая группа ела исключительно заводской готовый комбикорм. В таблице 2, расположенной ниже, предлагаем более подробно ознакомиться с составом указанных видов корма.
Таблица 2. Состав корма для испытуемых
Организаторы эксперимента сделали вывод, что благодаря добавлению к комбикорму белковых компонентов – сои и гороха – рацион птицы опытной группы был более сбалансированным. Об этом говорят такие показатели полезных веществ и энергии:
Таблица 3. Полезные вещества
Основные показатели полезных веществ и обменной энергии, полученных представителями опытной группы, меньше отличаются от нормы, чем в контрольной группе. Несушки опытной группы, где сырой протеин был выше, начали нестись на 42-й день, а в контрольной группе – только на 47-й. Показатели яйценоскости между группами распределились так:
Таблица 4. Результаты эксперимента
По данным таблицы очевидно, что показатели яйценоскости существенно выше в опытной группе, которую кормили комбикормом с протеинами (соя и горох, 20:80). Качество яиц от включения в корм гороха и сои улучшилось. Увеличилось почти в два раза количество крупных яиц.
Практически в три раза уменьшилось число мелких. Масса яйца несушки, которая употребляла протеины, больше почти на 14 %, чем у несушки с контрольной группы, а общая яичная масса – на все 36,41 %. С помощью данного эксперимента было продемонстрированно, как увеличить яйценоскость перепелов путем изменения корма.
Повысить яйценоскость несушек перепелов – задача не из сложных. Нужно изучить особенности подходящего для нее микроклимата, а также ознакомиться подробно с правилами ее кормления. Придерживаясь рационального режима питания перепелов, а также используя протеиновые добавки к корму, можно достичь максимальных показателей их яйценоскости.
к содержанию ↑Видео
←Предыдущая статьяКак и сколько по времени несушка сидит на яйцах? Следующая статья →Как выбрать яйцо для инкубации: советы опытных птицеводов1inkubator.ru
Потомство перепелов
Автор:Если перепела подарили вам оплодотворенные яйца, вы можете ожидать появления потомства перепелов. Если яйца находятся в тепле и защищены от повреждении, вскоре из них вылупятся птенцы,
Птенец в яйце
Нет самца — нет птенца. Это логично: потомство перепелов может появиться только тогда, когда яйца оплодотворены.
Впрочем, если вы держите группу самочек-несушек, но хотите когда-то получить перепелиное потомство, не обязательно непременно приобретать самца. Можно одолжить его у заводчика или попросту купить оплодотворенные яйца и «высиживать» их с помощью инкубатора.
Владелец пары перепелов или группы несушек с самцом наверняка обнаружит оплодотворенные яйца, которые можно забирать и употреблять в пищу, пока курочки не начали их высиживать.
В зависимости от того, стремитесь ли вы к естественному высиживанию или захотите согревать оплодотворенные яйца в инкубаторе, трудности, ожидающие вас, различны.
Чтобы природное высиживание принесло результат, прежде всего важны меры предосторожности, которые побудят самку высиживать яйца. В этом случае уход за пернатыми и уборка клетки не потребуют никаких изменений. При искусственном выращивании первостепенное значение имеет инкубатор, а также особый контроль согревающихся там яиц. Самое главное условие для обоих способов — убедиться, что несушки вообще откладывают оплодотворенные яйца. При парном содержании это относительно несложно. Трудности возникают в группе самок, в которой один или несколько самцов. Чтобы добиться в таком случае высокого уровня оплодотворенности, от вас потребуется чутье и наблюдательность.
Включить чутье
Перепелов породы, которую мы рекомендуем для новичков, — японских несушек — содержат в основном в соответствии с их назначением группами из нескольких самок.
Принято соотношение один самец на пять самок. Однако это ни в коем случае не следует принимать как строгое правило. Встречаются очень активные самцы, которые оплодотворяют большое количество самок, и есть сдержанные особи, которым хватает двух-трех барышень.
В этом случае птицевод должен проявить себя как наблюдатель и посредник. В случае сомнения лучше заменить самца, чем существующую группу самочек. Прежде всего, это следует сделать, когда вам кажется, что ему недостаточно курочек. Дело в том, что добавление новых самок чаще всего связано с трудностями и привносит много волнений в группу птиц. Так вы лишь чрезмерно побеспокоите птиц — тем более, если атмосфера в клетке уже была напряженной из-за активности самца.
Меньше чем за три недели в яйце развивается птенец
Тонкое чутье понадобится, если вы содержите большую группу перепелов, для которой недостаточно одного самца. В данном случае также применимо соотношение один к пяти. Ко всему прочему придется наблюдать не только за поведением самцов по отношению к самкам, но и за отношениями между несушками. Чтобы такая форма содержания была успешной, птицам требуется очень много места и желательно, чтобы их характеры сочетались.
Может случиться, что самцы мешают друг другу во время спаривания, и тогда уровень оплодотворения снизится. В этом случае есть смысл добавить в клетку еще одного самца. Попробовать понаблюдать и руководствоваться чутьем — вот наш девиз.
Домик для нескольких семей
Если вы содержите две пары или больше в одном вольере, стоит на время высиживания разделить эти семьи. Когда у пары нет необходимости защищать свою территорию, птицы будут спокойнее. И тогда вероятность успеха высиживания значительно повышается.
От крошки до птенчика
В зависимости от породы высиживание длится от 16 до 18 дней. Яйца должны постоянно находиться в тепле — высиживаться несушкой или прогреваться в инкубаторе с соответствующей температурой.
Развитие потомства перепелов в яйце начинается с крошечного светлого зародыша, который прикреплен к яичному желтку. Уже через два дня начинает биться сердечко малыша. Через четыре дня можно явно различить кровеносные сосуды и две красненькие точки: зачатки глаз. В это время развивается мозг и большинство органов. Уже через неделю тельце птенца принимает форму, в которой можно различить будущую птицу.
Далее следует период, во время которого тельце растет быстрее, чем головка, которая до сих пор была слишком большой относительно тела. Образуются перья, птенец поворачивается головой к тупому концу яйца, и у него крепнет клюв.
Зародыш питается яичным желтком и яичным альбумином — белком. Питательные вещества он получает через пуповину.
Незадолго до вылупления источником этих питательных веществ остается только небольшой желточный мешочек вблизи пупка. Это чрезвычайно важно. После нелегкого вылупления желточный мешок обеспечивает птенца необходимыми питательными веществами и помогает ему поправиться.
ВЫСИЖИВАНИЕ ЯИЦ — НАСЕДКА ИЛИ ИНКУБАТОР
Перепелка, высидевшая птенцов, заботится о своих детях и согревает их
Уют с наседкой
Для того чтобы самка вообще высиживала яйца, необходимо выполнить несколько условий: только оплодотворения яйца недостаточно. Кроме этого, важно, чтобы наседка подобрала соответствующее место для гнезда, где она сможет спокойно согревать будущее потомство. Птицам необходимо достаточно места, чтобы уединиться. Отгородите укромные углы в клетках, распределите там солому, опилки или кокосовое волокно и сделайте крышу из веток. Постарайтесь по возможности ничего не изменять вокруг сидящей в гнезде самки и ни в коем случае не отрывайте наседку от яиц. Даже если на ветках, защищающих уютные уголки, остались засохшие листья, что для нас выглядит не совсем привлекательно: чем меньше изменений, тем большая вероятность спокойного высиживания и согревания яйца.
Свежая вода, а также корм, обогащенный питательными веществами и витаминами, должны всегда быть доступными для будущей мамы-перепелки. Особое внимание обратите на уборку из клетки испортившегося корма.
Если вы даете птицам корм для несушек, на время высиживания следует уменьшить его количество. Можно заменить около половины обычного рациона зерновыми смесями. Таким образом вы снизите продуктивность несушек, и они скорее останутся на снесенных яйцах.
Вдали от всех
Когда наступает время высиживания для несушек, проживающих группой, от человека потребуется особая наблюдательность и вмешательство.
Никакой перепелке не понравится высиживать яйца посреди суматохи — ей больше подойдет тишина.
Как только курочка обустраивается на своих яйцах, следует отделить эту часть клетки. Другой возможностью предоставить будущей маме собственное защищенное местечко является переселение остальных членов группы в другую клетку.
Иногда удается переместить уже сидящую на яйцах самку с потомством в отдельную клетку. Это можно делать, как только она начнет высиживание. Позже перемещать наседку в другую клетку опасно.
Клетка для высиживания не должна быть слишком большой, поскольку самка, если все пройдет хорошо, будет постоянно сидеть на яйцах. Важно, чтобы клетка была чистой и имела приспособленное, уютное место для гнезда.
Спокойное уединение двоих
Если вы содержите пару перепелов и они имеют в своем распоряжении целую клетку, вам не придется вмешиваться. Самки часто высиживают яйца в присутствии своих партнеров. Понаблюдайте за будущими родителями: если у вас складывается впечатление, что присутствие самца не беспокоит самку, то все идет отлично. Однако если будущий отец потомства перепелов скорее привносит волнение в клетку, лучше разделить пару на время высиживания. Как только птенцы вылупятся и встанут на лапки, самца можно вернуть.
Выбор яиц для выращивания птенцов
Для того чтобы в яйцах развивались здоровые птенцы, способные вылупиться, класть в инкубатор следует лишь те яйца, которые соответствуют определенным параметрам: яйца должны быть нормального размера и формы; скорлупа должна быть неповрежденной и крепкой; яйца должны оставаться в естественном состоянии, то есть невымытыми, но чистыми; скорлупа должна быть не слишком шершавой, то есть не иметь чрезмерного известкового налета. Обратите внимание и не пропустите микротрещины в скорлупе. Класть грязные яйца также не нужно: яичная скорлупа является проницаемой, а значит, грязь может попасть внутрь, а при очищении вы повредите естественное покрытие яйца.
Яйца, предназначенные для высиживания, хранят острым концом вниз при умеренно прохладной температуре
Места сбора
В зависимости от того, какое количество перепелов содержится, вы можете не иметь одновременно достаточного количества яиц для высиживания. Поскольку в инкубатор требуется класть от пятнадцати до двадцати пяти яиц одновременно, нужно сначала насобирать их.
Лучше всего хранить яйца острым концом вниз при температуре 8-12 °С. Однако срок хранения не должен превышать десяти дней, поскольку тогда значительно снижается вероятность развития в них птенцов.
Хранившиеся в прохладном месте яйца нельзя сразу же отправлять в инкубатор. Сначала надо согреть их до температуры около 20 °С, оставив на два-три часа в комнате.
Инкубатор
В инкубаторе искусственным образом воспроизводятся условия, схожие с условиями естественного высиживания потомства наседкой. Существуют различные типы инкубаторов — от небольших моделей с крышкой до устройств размером со шкаф. Описать работу одного из вариантов было бы неправильно. Важно тщательно ознакомиться с инструкцией по использованию и испробовать устройство до того, как вы положите в него яйца. Вкратце: подружитесь с оборудованием и разберитесь с его способом работы: если внезапно во время инкубации вы растеряетесь от малейших проблем и допустите ошибку, все ваши труды могут оказаться напрасными. Лучше всего заручиться поддержкой консультанта, который уже имел положительный опыт работы с подобным прибором и может помочь вам советом и делом.
ПОСМОТРИТЕ-КА, КТО У НАС ВЫЛУПИЛСЯ!
Вылупиться — это настоящее достижение для малышей. Ведь эти кропотные создания сумели пробить скорлупу, которая была их домом 6 течение трех недель!
Сила в спокойствии
Вылупление потомства перепелов обычно длится от одного до двух дней. При этом периоды затишья, когда птенчик набирается сил в яйце, являются абсолютно нормальным явлением. Поэтому владельцу птиц не следует беспокоиться, если после первоначального проклевывания вдруг наступит тишина. Чаще всего между первым видимым отверстием в скорлупе и следующей за ней трещиной вдоль верхней части яйца наблюдается продолжительный период отдыха птенцов.
Вылупившиеся из скорлупы малыши совсем обессилены. Не волнуйтесь, если только что появившиеся на свет птенцы лежат не двигаясь. Крошкам нужно немного прийти в себя после невероятных усилий.
Тугодумы и непоседы
Всегда есть птенцы, которые появляются на свет позже всех. Если парочка деток вылупилась с небольшим «опозданием», это означает, что эти яйца были отложены позже. Развитие малышей в яйцах длилось столько, сколько и у их собратьев. Оно только началось немного позднее.
Выждите полных восемнадцать дней, необходимых для высиживания, прежде чем удалять яйца, из которых не вылупились птенцы. Разумеется, имеет смысл подождать еще один день. Однако вероятность того, что птенец еще сможет вылупиться, довольно мала.
Изредка случается, что птенец вылупляется раньше срока. В таком случае ему может помочь только постоянная забота, если только вы готовы потратить уйму времени на заботу о непоседе, или же слишком раннее появление на свет не позволит птенцу выжить. Причиной слишком раннего вылупления может стать, например, повреждение скорлупы.
Если же птенец покрыт перьями, имеет нормальный размер, а желточный мешочек втянулся и пупок закрыт, не следует особо беспокоиться. Просто наблюдайте за малышом. Если он своевременно начнет принимать пищу и воду, а его поведение не будет отличаться от других, все в порядке.
Некоторые торопыги еще не совсем «готовы», но достаточно развиты, чтобы выжить с небольшой долей везения. Для этого им необходима постоянная забота, и владелец должен сам решить, хочет ли он брать на себя такие тяготы.
Помощь — за и против
Естественно, когда проклевываются первые яйца, очень хочется помочь птенцам. Важно не поддаваться этому соблазну. Во-первых, преждевременное раскрытие скорлупы может привести к высыханию внутренней части яйца. Последствия: желточный мешочек может высохнуть и не сможет втянуться, также могут возникнуть заболевания, например глаз, или даже птенец может погибнуть еще в яйце. Во-вторых, благодаря вылупливанию происходит процесс естественного отбора. Птенцы, которые не смогут самостоятельно выбраться из скорлупы, чаще всего не приспособлены к жизни.
По-другому дело обстоит с вмешательством в ситуацию, связанную с яйцами. Например, если яйцо лежит так, что не оставляет птенцу никаких шансов внутри пробить «крышу», вы можете осторожно переместить его.
Устранение препятствий вокруг яйца, из которого должен вылупиться птенец, не только разрешается, но и желательно. Прежде всего, это относится к уборке остатков скорлупы, которые оставил после себя уже вылупившийся малыш. В противном случае они могут попасть на яйца, в которых еще находятся птенцы. Пробить двойную скорлупу для крошек практически непосильно. Однако не гоняйтесь за каждым кусочком скорлупы. Важно, чтобы в процессе вы не слишком часто открывали инкубатор.
Желательно удалить кусочки скорлупы, которые могут помешать другим птенцам вылупиться
Птенец не вылупился — что дальше?
К сожалению, часто бывает, что птенцы, которые не могут самостоятельно выбраться из скорлупы, слишком слабые или больные. Лишь немногие из них выживают, когда их освобождают от скорлупы, и этого не посоветует делать ни один опытный птицевод. Однако никто не может вам запретить так поступить.
Решение помочь птенцу или нет должен принять владелец. Тот, кто готов взяться за слабых птенцов и попытаться выходить их, при определенных обстоятельствах может добиться успеха. Однако не следует ожидать слишком многого. К тому же слабых птенцов следует растить отдельно от здоровых собратьев, поскольку они более уязвимы и могут стать переносчиками инфекции.
biollog.ru
Book: Разведение и содержание перепелов
Авитаминозы
Авитаминозами называют заболевания, возникающие в результате отсутствия в организме одного или нескольких витаминов. Витамины играют роль катализаторов многочисленных реакций обмена веществ в организме птиц, хотя и не служат источником энергии. В малых дозах они необходимы для нормальной жизнедеятельности тканей, органов и организма в целом.
Витамины различаются по химическому строению и свойствам. Различают жирорастворимые и водорастворимые витамины. Жирорастворимые: витамин А (ретинол), витамин D (кальциферол), витамин Е (токоферол), витамин К (филлохинон). Водорастворимые: витамин С (аскорбиновая кислота) и витамины группы В – B1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксина гидрохлорид), B12 (цианокобаламин), никотиновая кислота (никотинамид), В3 (пантотеновая кислота), инозит, холин, биотин, Вс (фолиевая кислота).
Потребность перепелов в витаминах зависит от породы, возраста (у молодых потребность более высокая) и физиологического состояния. Потребность птиц в витаминах резко возрастает при инфекционных заболеваниях, заболеваниях органов пищеварения (нарушается процесс усвоения витаминов), при стрессовых состояниях, отравлениях, присутствии в воздухе большой концентрации аммиака, повышении температуры окружающей среды. По данным ученых при действии стресс-факторов потребность птиц в витаминах А, D, B2, В12, никотиновой и пантотеновой кислотах увеличивается примерно в 2 раза, а в витаминах Е и К – в 4 раза.
При длительной недостаточности витаминов и плохом их использовании в организме перепелов нарушается обмен веществ, снижается использование питательных веществ корма, развиваются гиповитаминозы. Длительное полное отсутствие витаминов в рационе вызывает более тяжелые заболевания – авитаминозы.
Недостаточность одного лишь витамина встречается только в экспериментах. В условиях реального птичника обычны полигиповитаминозы – когда недостает сразу нескольких витаминов.
Для профилактики и лечения авитаминозов в перепеловодстве применяют витамины и витаминные препараты (см. табл. 1), однако лучше давать птице корма, богатые соответствующими витаминами. В больших дозах витамины обладают токсическим действием. Избыточное скармливание химических витаминов приводит к отравлению птицы – гипервитаминозу. В общепринятых дозах витамины А и D способны снижать токсическое действие других витаминов.
Таблица 1. Нормы добавок витаминов для перепелов на 1 г. комбикорма
Авитаминоз А
Витамин А необходим для повышения сопротивляемости верхнего слоя слизистых оболочек кишечника, верхних дыхательных путей и роговицы глаз. Также этот витамин регулирует обмен веществ и рост птицы. Витамин А содержится в кукурузе, моркови, свекле, тыкве, зеленом луке, просе.
При недостатке витамина А у перепелов понижается аппетит, они выглядят истощенными, со взъерошенными перьями. В глазах появляются творожистые отложения, роговица глаз становится сухой и покрывается язвами, иногда это приводит к слепоте. Из носовых отверстий выделяется жидкость. У птиц нередки расстройства пищеварения, у молодняка – нарушение роста и развития перьевого покрова. Иногда у перепелов развиваются параличи конечностей, поражения кожи подошвы. Более чувствительны к недостатку витамина высокопродуктивные птицы. Снижается оплодотворяемость и выводимость яиц, а полученный из таких яиц молодняк подвержен инфекционным заболеваниям и плохо сохраняется при выращивании.
При лечении можно давать птицам рыбий жир или добавлять в питьевую воду либо в комбикорм концентрат витамина А (10 тыс. ИЕ на 1 кг комбикорма), строго соблюдая инструкции ветеринара, так как в больших количествах витамин А ядовит. Если масляные препараты имеют высокую концентрацию витамина А, их предварительно разводят в рыбьем жире или растительном масле. Также для этих целей можно использовать подогретые до 60° молоко, обрат, мясной бульон. Всю дневную норму препаратов витамина А необходимо скармливать в утреннее кормление.
Авитаминоз D (рахит)
Витамины группы D применяются в птицеводстве как лечебное и профилактическое средство. По воздействию на организм D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол) одинаковы, но витамин D3 для птицы по сравнению с D2 в 30–40 раз активнее. Этот витамин регулирует фосфорно-кальциевый обмен, стимулирует развитие костной ткани и скорлупы яиц. При недостатке витамина D нарушается не только баланс минеральных веществ, но и протеина. Витамины группы D содержатся в рыбьем жире, дрожжах.
При недостатке витамина D у перепелов наблюдаются деформация костяка, рахит, анемия, задержка в росте. У молодняка опухают суставы, клюв и когти становятся мягкими, конечности и грудная клетка искривляются. Молодняк мало и шатко ходит, часто лежит. У взрослой птицы недостаток этого витамина в первую очередь проявляется в появлении яиц с тонкой скорлупой, либо без нее, а затем – резком снижении яйценоскости.
Объективными данными для экспресс-диагностики рахита могут служить снижение интенсивности окрашенности скорлупы яиц, толщины и прочности скорлупы, снижение общей массы яиц. Такие яйца нельзя брать для выведения, так как появившиеся перепелята будут больны рахитом уже при рождении.
При лечении добавляют на 1 кг корма витамина D3 З тыс. ИЕ, витамина Д2 – в 30 раз больше.
Авитаминоз Е (кормовая энцефаломаляция)
Витамин Е (токоферол) влияет на нормальную функцию органов воспроизводства, также при его недостатке в организме птицы накапливаются токсические продукты жирового обмена. Этот витамин содержится в зеленой траве, травяной муке, пророщенном зерне овса, ячмене, кукурузе, сое, молочных продуктах. Из рациона следует исключить недоброкачественные жиры, так как вещества, содержащиеся в них, уничтожают витамин Е.
Нарушение репродуктивных процессов – частый симптом недостатка витамина Е у перепелов. Недостаток этого витамина не влияет на живую массу, потребление корма у взрослых перепелов, но задерживается яйцекладка, либо они несут неоплодотворенные яйца. У самцов происходит дегенерация семенников и возникает стерильность. При хроническом Е-авитаминозе развивается мышечная дистрофия – нарушение координации движений и паралич. У перепелят недостаток витамина Е вызывает нарушение координации движений, судороги, запрокидывание головы. При затянувшемся течении болезни возникают подкожные отеки головы, шеи и крыльев. Добавка 40 ИЕ витамина Е на 1 кг корма в течение 2 недель позволяет восстановить их половую функцию.
Авитаминоз К
Витамин К (мепадион, филлохинон) влияет на обмен веществ соединительных тканей и повышает свертываемость крови. Витамин К выделяется с содержимым яйца, поэтому несущиеся перепелки особенно нуждаются в нем. Этот витамин содержится в зеленом горошке, моркови, шпинате, помидоре, а также в травах – люцерне, клевере, крапиве – и муке, приготовленной из них.
При недостатке витамина К плохо свертывается кровь, понижается прочность капилляров. Малейшая травма сопровождается обильным кровотечением. У птиц часты кровоподтеки в мышцах и под кожей, фекальные выделения содержат кровь из-за кровоизлияний в пищеварительном канале и в печени.
При лечении необходимо добавлять витамин К (викасол или синковит) из расчета 3 г на 1 кг корма в течение 3–4 дней.
Авитаминоз В1(полиневрит)
Витамин В1 (тиамин) необходим для физиологической сопротивляемости организма, обмена углеводов и деятельности нервной системы. Потребность перепелов в этом витамине выше, чем у другой домашней птицы. Этот витамин содержится в дрожжах, отрубях, жмыхе, соевой муке, молочной сыворотке, рыбной и мясной муке.
При недостатке витамина В1 перепела мало двигаются, вялые. Дыхание у птиц учащенное. Иногда бывают параличи ног и крыльев, судороги. Перья взъерошены, легко ломаются. Периодически возникают спазмы мышц шеи, ног, крыльев, хвоста, во время которых голова птицы запрокидывается на спину, ноги прижимаются к животу, а хвост поднимается. У молодняка наблюдается задержка роста и слабое развитие перьевого покрова, судороги.
При лечении пользуются синтетическим витамином В1, добавляя его в корм – 2,5 мг кристаллического тиамина на 1 кг кормосмеси для перепелов. При перегревании птиц и повышенном содержании в рационе углеводов витамин В1 расходуется в организме более интенсивно, поэтому рекомендуется при лечении регулировать температуру помещения, где содержатся перепела, не допуская перегрева, а также снизить в рационе количество углеводов.
Авитаминоз В2
Витамин В2 (рибофлавин) необходим для роста и развития молодняка птицы, для продуктивности и выводимости перепелят. 30 % витамина В2 из пищи несущейся перепелки уходит в яйцо, поэтому для взрослых птиц он так же необходим, как и для молодняка. Этот витамин содержится в пророщенном зерне, зелени, молочных отходах, пивных дрожжах, рыбной и мясокостной муке.
При недостатке витамина В2 у молодняка понижается аппетит, возникают расстройства пищеварения, они отстают в росте, нарушается координация движения, конечности дрожат, пальцы скрючиваются, мутнеет роговица глаза (так называемый «кровяной глаз»), часто происходит падеж молодняка. У взрослых перепелов авитаминоз В2 сопровождается снижением яйценоскости и выводимости молодняка. При недостатке витамина В2 у эмбрионов птенцы рождаются с курчавым оперением, с искривленными костями ног и погибают в первые дни жизни.
При лечении используют рибофлавин, добавляя его в корм: 6 мг на 1 кг корма. Препарат светочувствительный, поэтому его необходимо добавлять в корм незадолго до скармливания.
Авитаминоз В3
Витамин В3 (пантотеновая кислота) поддерживает нормальное состояние нервной системы, нормализует белковый и жировой обмены, нейтрализует токсические вещества, попавшие в организм птицы с кормом. Этот витамин содержится в дрожжах, кормах животного происхождения, травяной муке, жмыхе.
При недостатке витамина В3 в кормах отмечаются плохая оперяемость у перепелов, сухость кожи, дерматит, облысение головы и шеи, утолщение кожи на подошвах ног, конъюнктивит и залипание век. В углах клюва и вокруг клоаки появляются серо-коричневые струпья. Болезнь сопровождается низкой выводимостью яиц. Перепелята часто рождаются слабыми, многие из них подвержены параличу.
При лечении используют кристаллический кормовой препарат пантотенат кальция, добавляя по 16 мг на 1 кг кормосмеси.
Авитаминоз В4 (холиновая недостаточность)
Витамин В4 (холин-хлорид) – незаменимое питательное вещество, необходимое для предотвращения перозиса у птицы. Этот витамин содержится в семенах злаков, свекле, бобовых, дрожжах.
Перозис – заболевание, связанное с расслаблением связочного аппарата и сухожилий мышц конечностей, вследствие чего происходит свободное смещение суставов. Также при недостатке витамина В4 наблюдается плохой рост молодняка и снижение яйценоскости и выводимости яиц.
При лечении витамин В4 добавляют в корм перепелов в количестве 2 г на 1 кг корма.
Авитаминоз РР (пеллагра)
Витамин РР (никотиновая кислота, ниацин, витамин В5) оказывает влияние на обмен веществ, контролирует нервную, сердечно-сосудистую и пищевую системы. Этот витамин содержится в дрожжах, отрубях, моркови, капустном листе, картофеле, зеленой траве.
При недостатке этого витамина у перепелят наблюдается расслабление связочного аппарата и сухожилий мышц конечностей, сходное с перозисом. На коже вокруг глаз, клюва и конечностей появляются белые чешуйки. Плохо растут перья на голове, спине и ногах. Слизистая оболочка языка и ротовой полости темно-красного цвета. При полном отсутствии витамина РР перепелята гибнут уже на 9-е сутки.
При лечении добавляют 25–40 мг никотиновой кислоты на 1 кг корма.
Авитаминоз В6
Витамин В6 (пиридоксин) регулирует белковый обмен, способствует нормальному кроветворению и свертываемости крови, питанию кожи. Потребность у птицы в этом витамине возрастает при повышенных дозах животных кормов в рационе. Этот витамин содержится в животных кормах, дрожжах.
Недостаток витамина В6 проявляется у молодняка в задержке роста, наблюдаются судороги, параличи, анемия. У перепелят регистрируют круговые или зигзагообразные движения, голова запрокидывается назад. Хроническая недостаточность заканчивается истощением и смертью.
При лечении витамин В6 добавляют в количестве 5 мг на 1 кг корма.
Авитаминоз В12
Витамин В12 (цианокобаламин) необходим для нормального кроветворения, способствует синтезу нуклеиновых и аминокислот, участвует в обмене жиров и углеводов, влияет на яйценоскость, выводимость, жизнеспособность молодняка и взрослых птиц. Этот витамин содержится в кормах животного происхождения, особенно много его в рыбной муке.
При недостатке кобаламина у перепелят заметно понижается темп роста и развития, наблюдается атрофия мышц и нарушение кроветворения. Птицы часто приседают с опущенными крыльями. Иногда наблюдаются параличи конечностей.
При лечении витамин В12 добавляют из расчета 0,05 мг на 1 кг кормов.
Авитаминоз Вс (фолиевая недостаточность)
Фолиевая кислота (витамин Вс) тесно связана с витамином В12 и участвует в клеточном обмене веществ. Она образуется в зеленых частях растения, солнечный свет стимулирует ее накопление. Тепловая обработка разрушает большую часть фолиевой кислоты. Наиболее богат фолиевой кислотой соевый шрот, свежие зеленые травы и овощи.
При недостатке фолиевой кислоты в корме у перепелов наблюдается высокая смертность эмбрионов на последней стадии развития, у перепелят задерживается рост, появляются расстройства пищеварения, шейный паралич, слабость конечностей. Перья плохо растут и недостаточно окрашены. Понижается устойчивость организма к инфекционным заболеваниям.
Добавка на 1 кг корма 1 мг фолиевой кислоты предотвращает нежелательные последствия ее дефицита в рационе.
Авитаминоз Н (биотиновая недостаточность)
Биотин (витамин Н) регулирует жировой обмен печени, поддерживает нормальное питание кожи, синтезируется микрофлорой кишечника. Биотином богаты горох, бобы.
При недостатке биотина снижается выводимость яиц за счет гибели зародышей в последние дни инкубации. При вскрытии замерших эмбрионов видны короткая нижняя челюсть, верхняя загнута вниз (так называемый «попугаев клюв»), курчавость оперения, признаки перозиса. У молодняка развивается дерматит, особенно в подошвенной части ног, который прогрессируя иногда приводит к некрозу и отторжению пальцев.
Для молодняка требуется 0,12 мг, а для взрослой птицы – 0,4 мг биотина на 1 кг корма.
Авитаминоз С
Витамин С (аскорбиновая кислота) синтезируется в организме птицы и участвует в обмене веществ. Особенно необходим птице витамин С при стрессах. Этот витамин содержится в травяной муке, моркови и зеленых кормах.
При недостатке витамина С у птиц наблюдаются нарушения в формировании костяка, анемия, слабое оперение, замедление роста или падение века, резко снижается яйценоскость. В яйце вокруг эмбриона образуется кровяное кольцо. Иногда в коже, под кожей и в мышцах происходят кровоизлияния. При лечении увеличивают в рационе птиц зеленые корма, дают перепелам аскорбиновую кислоту. Добавка аскорбиновой кислоты в рацион перепелят-бройлеров улучшает их рост и развитие, снижает затраты корма.
Недостаточность незаменимых аминокислот
Для организации полноценного питания необходимо обеспечить птицу не только общим количеством протеина, но и учитывать его качество, обусловленное содержанием незаменимых аминокислот. При недостаточном поступлении незаменимых аминокислот птица болеет и теряет продуктивность.
Лизин необходим в обмене веществ организма перепелов, он способствует образованию пигмента в оперении птицы, влияет на содержание кальция в костях и формирование эритроцитов. При недостатке лизина рост молодняка и продуктивность взрослой птицы снижаются, у перепелов возникает анемия, ломкость костей, истощение мышц. У молодняка наступают параличи. Лизин в растительном корме содержится в незначительном количестве, поэтому птицу необходимо подкармливать животным белком.
Метионин используется организмом как источник серы и регулятор жирового и белкового обмена. Недостаток метионина приводит к снижению скорости роста, ожирению печени, нарушению функции почек, атрофии мышц и развитию анемии.
Цистин заменяет метионин на 20–50 %. При недостатке цистина его источником в организме может быть метионин. Метионин, цистин и витамин Е регулируют жировой обмен. Цистин участвует в процессах дыхания, обмене углеводов, образовании веществ, обезвреживающих токсичные продукты обмена. Недостаточность цистина в рационе перепелов вызывает цирроз печени, выпадение перьев, пониженную сопротивляемость к инфекционным заболеваниям.
Триптофан используется в организме птицы для синтеза никотиновой кислоты. Никотиновая кислота в организме в триптофан превращаться не может. Обеспечение рациона перепелов никотиновой кислотой способствует сохранению триптофана. Триптофан необходим для синтеза гемоглобина, связан с процессами оплодотворения и нормального развития зародыша, он нужен для образования глазного пигмента. Недостаток триптофана приводит к потере веса, снижению потребления корма, нарушению зрения, развитию анемии и ослаблению иммунных свойств организма.
Аргинин может синтезироваться из лизина при избытке последнего в организме. Аргинин способствует быстрому росту молодняка, связан с функцией желез внутренней секреции, со сперматогенезом и углеводным обменом. Его недостаток приводит к замедлению роста, плохой оплодотворяемости яиц, нарушению белкового и углеводного обмена.
Гистидин регулирует обмен веществ и способствует интенсивному росту. Его недостаток замедляет рост молодняка и ослабляет организм.
Лейцин необходим для синтеза белка плазмы и тканей.
Изолейцин необходим для использования аминокислот корма.
Фенилаланин участвует в образовании пигментов кожных покровов, необходим для кроветворения.
Треонин необходим для использования аминокислот корма, стимулирует привесы молодняка.
Валин необходим для нормального функционирования нервной системы, участвует в синтезе белков и углеводов. При недостатке его у птицы наблюдается потеря аппетита и замедление роста у молодняка. Регистрируется повышенная чувствительность, судороги и нарушение координации движений вследствие глубоких дегенеративных изменений в нервной системе.
Аргинин, гистидин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, треонин и валин обычно присутствуют в кормовых рационах в достаточном количестве, их недостаточность может проявляться только при нехватке общего белка в рационе.
Недостаток минеральных веществ
Минеральные вещества крайне необходимы для нормального роста и развития перепелов, так как они являются необходимым компонентом как в построении организма самой птицы, так и участвуют во многих биохимических превращениях и физиологических процессах, протекающих в живом организме.
Недостаток или избыток отдельных элементов в рационах, как правило, приводит к развитию заболеваний.
Кальций необходим для построения скелета и скорлупы яйца, клюва, когтей, нормального функционирования нервной системы, мускулатуры, свертывания крови, активации ферментов и гормонов.
Дефицит кальция приводит к снижению роста костяка у молодняка, у взрослых перепелов ослабевает прочность костяка, он становится хрупким, ломким. Снижается прочность скорлупы яиц, появляется расклев яиц. Избыток кальция в рационе снижает переваримость жиров, поедаемость корма, нарушает обмен микроэлементов в организме. Длительный избыток кальция в рационе вызывает гипертрофию щитовидной железы, что способствует повышению основного обмена и истощению организма перепелов.
Много кальция содержится в зеленых листьях растений, капусте, моркови, мало – в корнеплодах, отрубях. В качестве минеральной подкормки используют мел, ракушки, карбонат кальция.
Кальций и фосфор в обмене веществ тесно связаны друг с другом. Оптимальное соотношение кальция и фосфора в кормах: 1,25 % кальция и 0,7 % фосфора.
Фосфор входит в состав нуклеиновых кислот, ферментов, участвует в построении костей, очень важен в обмене жиров, белков и углеводов, участвует в обменных реакциях в крови.
При недостатке фосфора нарушается кальциевый обмен, развивается остеопороз, истончается скорлупа, ухудшается общее состояние перепелов, замедляется рост, снижается поедаемость кормов и продуктивность взрослой птицы.
При избытке фосфора задерживается рост, ухудшается качество скорлупы, повышается смертность молодняка, нарушается подвижность суставов.
Легкоусвояемые соединения фосфора содержатся в растительном масле, пшеничных отрубях, молоке, мясе, зерносмеси. В качестве добавок к рациону применяется костная мука и природные фосфаты.
Натрий необходим птице для нормального обмена веществ, роста, процессов переваривания пищи.
При недостатке натрия птица практически не пьет, наблюдаются обезвоживание организма, отек сердца и легких, замедляется рост молодняка. Избыток натрия в воде и корме задерживает жидкость в организме, снижает яйценоскость перепелок, повышает смертность перепелят.
При лечении надо добавлять пищевую соль в корм перепелам из расчета 2 г на 1 кг корма.
Марганец требуется птице для формирования скелета, предотвращения некоторых форм слабости конечностей, для оптимального роста, яйценоскости и высокой выводимости яиц.
При недостатке марганца нарушается развитие костяка птицы, искривление конечностей. Птица неровно, шатко ходит. Снижается яйценоскость, уменьшается толщина скорлупы, нарушается развитие эмбрионов.
При лечении необходимо добавить в корм птицы сульфат марганца (30 мг на 1 кг корма), увеличить в рационе количество костной и рыбной муки, ракушек.
Железо участвует в процессах окисления и восстановления, содержится в гемоглобине крови. Потребность перепелов в железе – 120 мг на 1 кг корма.
Медь– незаменимый микроэлемент для обеспечения максимальной выводимости, входит в гемоглобин крови и способствует повышению устойчивости к заболеваниям.
При недостатке железа и меди у растущих перепелов наблюдается задержка роста, понижение содержания гемоглобина в крови, ухудшается пигментация перьев, появляются подкожные и внутренние кровоизлияния, конечности деформируются. Потребность перепелов в меди – 5 мг на 1 кг корма.
Цинк входит в состав инсулина – гормона поджелудочной железы. При недостатке цинка у перепелов замедляется рост и половое созревание, ухудшается оперяемость, затрудняется дыхание, нарушается координация движений, появляются дерматозы. Для поддержания основных жизненных функций птиц достаточно 5 мг цинка на 1 кг корма, но для интенсивного роста, развития и хорошей оперяемости перепелов следует вводить 25 мг на 1 кг корма. Много цинка содержится в рыбной и мясной муке.
Йод регулирует обмен веществ, влияет на рост, теплообразование и воспроизводительную функцию.
Кобальт входит в состав витамина В12. При недостатке кобальта развивается анемия, задерживается рост молодняка, снижается продуктивность взрослых перепелов.
Уровская болезнь
Это заболевание возникает в результате недостаточного содержания в кормах перепелов минеральных веществ. Оно характеризуется воспалением суставов, ломкостью костей, расстройством пищеварения, атрофией мышц. Самки птиц несут яйца с непрочной скорлупой, либо вообще без нее. Птицы расклевывают яйца, выщипывают друг у друга перья.
Лечение состоит в добавлении в рацион птиц мела, костной муки, йодида калия, рыбьего жира, витаминов группы В.
Мочекислый диатез (подагра)
Это заболевание возникает в связи с нарушением обмена веществ, отложением солей в органах и тканях. Птица может заболеть как от нарушения функции почек, так и от отравления большим количеством азотистых веществ в пище. Оно характеризуется вялостью, истощением птицы, расстройством у нее пищеварения (фекальные массы с крупинками мочевой кислоты). У птиц опухают суставы, они плохо двигаются.
Лечение состоит в добавлении в питьевую воду двууглекислой соды, витамина А, снижении в рационе дозы белков животного происхождения.
Аллопеция
Это заболевание связано с недостатком в пище перепелов витаминов А и В1), а также белка, в состав которого входит сера, может возникать и при большой сырости. Оно характеризуется выпадением у птиц перьев (частичным или полным) без их восстановления.
Лечение состоит в добавлении в рацион перепелов кормов, богатых белком и витаминами А и В1, понижении влажности в помещении, где перепела содержатся.
Каннибализм (расклев)
Это заболевание может возникать по разным причинам: нехватка белков, витаминов, минеральных веществ в рационе, скученное содержание птицы, недостаточное количество кормушек и поилок, чрезмерная освещенность, высокая влажность. При этом перепела расклевывают друг друга, выщипывают друг у друга перья, расклевывают и поедают яйца.
Если условия содержания птицы (освещенность, влажность, плотность посадки) не превышают стандартные показатели, то рекомендуется увеличить в рационе птицы содержание рыбной и костной муки, поваренной соли, рыбьего жира, зелени, дрожжей, на некоторое время уменьшить освещенность в помещении. При выявлении особей, отличающихся агрессивностью к другим птицам, хорошие результаты дает обрезка на 3–4 мм верхней части клюва. На способности поедать корм эта операция не отражается, но нанести вред другим особям они уже не могут.
Нарушение формирования скорлупы яиц
Болезнь возникает при нехватке в рационе перепелов минеральных веществ и витамина О. Также болезнь может возникнуть в результате ранней яйцекладки. Яйца, получаемые от больной птицы, имеют тонкую, мягкую, непрочную скорлупу.
Лечение состоит в добавлении в рацион птицы витамина О, мела, измельченных ракушек.
Отравление химикатами
У птиц очень слабо развита вкусовая чувствительность, поэтому они могут поедать опасные корма. Причиной отравления могут быть вредные газы в помещении. Отравиться птицы могут и при передозировке лекарственных препаратов.
Для профилактики отравлений необходимо тщательно проверять качественность кормов, лекарственные препараты давать по назначению ветеринара, проветривать помещение, где содержится птица, вовремя убирать помет и остатки корма.
www.e-reading.club
Содержание перепелов с курами в одном помещении: правила
Для большинства городских жителей, которые не бывают в селах и не интересуются орнитологией, куры и перепела отличаются только размером и вкусовыми качествами мяса и яиц. Опытные же птицеводы знают, что содержать перепелок хлопотнее: они требуют особого температурного режима, места содержания, да и в кормлении есть своя специфика. В последнее время многие фермеры стали задумываться о содержании перепелов с курами в одном помещении, так как спрос на перепелиные яйца и мясо значительно вырос. Заводчики и владельцы редких и очень дорогих пород кошек покупают своим питомцам тушки перепелов в качестве основного продукта питания. В нашей статье мы расскажем вам, можно ли разводить перепелок вместе с курами в одном помещении.
Требования к клетке
По опыту многих птицеводов известно, что держать перепелов лучше в клетках. Поэтому если у вас достаточно места в курятнике, то вы смело можете расположить клетки рядом с насестами кур. Однако вам придется учесть некоторые требования.
- Перепелам нужен особый температурный режим. В помещении должно быть достаточно тепло, не ниже 10 градусов. Конечно, куры будут подогревать воздух своим теплом, но для безопасности можно утеплить помещение и установить дополнительные лампы, которые будут выделять тепло. Наличие света в помещении также позитивно скажется на яйцекладке.
- Размер клетки должен рассчитываться исходя из того, что на одну птицу требуется 1,5–1,7 кв. дм пространства. Стандартно клетки делают 25 см в высоту, 45 см в ширину и около 1 м в длину. Каркас, как правило, делают деревянный, обтягивают его оцинкованной сеткой. В качестве крыши можно использовать лист фанеры. Можно ставить клетки в несколько ярусов. При этом учтите, что места между клетками перепелов и потолком оставаться не должно. Иначе ваши курочки устроят себе сверху над ними ночлег, и бедные птички будут страдать не только от шума, но и от куриного помета.
- Следует также позаботиться о том, чтобы куры не могли добраться до маленьких розовых ножек перепелок, которые издалека могут напомнить им червячков. Естественным желанием кур будет напасть и скушать добычу. Можете оградить клетки чем-либо, устроив своеобразный вольер, или натянуть еще один слой сетки на небольшом расстоянии от клетки.
Специфика кормления
Содержание кур в плане еды намного проще, чем перепелок. Кормить птиц совместно не рекомендуется, так как курица менее привередливая птица. Можно покупать готовый комбикорм для молодых бройлеров, который вполне подойдет и перепелам. Но если вы не хотите тратить деньги на специальный комбикорм, то вам придется добавить в куриный корм кукурузу, подсолнечные семечки и травяную или хвойную муку. Очень полезными для перепелов ингредиентами обладает и рыбная мука.
Нелишним будет заготовить рябину: высушив и измельчив, ее можно добавлять в корм, но хранить ее нужно отдельно. Огромным позитивным моментом является то, что куры будут доедать остатки пищи перепелов. В таком случае будет меньше отходов, да и на куриную еду тратиться придется меньше. За водой для перепелок нужно тщательно следить. Она должна быть свежей, чистой, а в холодное время года еще и достаточно теплой. Иначе ваша птичка-невеличка может простудиться.
Если прекратилась яйцекладка
Может случиться так, что с переездом в курятник перепела прекратили нестись. Этому может быть два объяснения: неправильный температурный режим и куры. Чтоб следить за температурой в холодное время года, установите в курятнике градусник. В холодную зиму нужно проследить, чтоб помещение не слишком сильно охлаждалось.
Холод не только может спровоцировать прекращение яйцекладки, но и простуду перепелов.
Некоторые птицеводы отмечают, что при хорошем освещении перепела продолжают нестись и при достаточной низкой температуре в 5–7 градусов ниже 0. Однако влажность воздуха в разных регионах отличается, поэтому лучше утеплить помещение. Второй причиной может быть вороватость кур, которые могут пить яйца перепелок, выкатывающиеся из клетки. В данном случае вам следует просто закрыть лотки. Следует учесть все условия в совокупности – птичкам должно быть комфортно в помещении.
Профилактика болезней
Возможно, содержание перепелов с курами имеет больше плюсов, чем минусов. Но одним из самых серьезных недостатков являются болезни, которыми птицы могут заразиться друг у друга. Перепела – птицы более нежные, а потому болезни переносят хуже. Лучше заблаговременно проводить профилактику, чтоб потом не было поздно, поэтому:
- чаще купайте перепелов в песчано-зольных ванночках с добавлением серы. Это поможет предотвратить маллофагоз, который развивается при паразитировании на теле птицы пухопероеда. Зимой птице без перьев просто не выжить, а в случае расклева может проявляться каннибализм;
- в случае если вы будете кормить перепелок куриной едой, может развиться «куриная слепота». Ведь в специальном корме содержание витаминов сбалансировано, в том числе и витамина А, недостаток которого приводит к болезни.
Попробуйте, и у вас все получится!
Видео «Содержание кур и перепелов»
В этом видео вы услышите полезные советы по содержанию кур и перепелов в одном помещении.
hrunya.ru
Все о перепелах: разведение, содержание, уход
Бизнес на перепелах привлекает все больше предпринимателей. Спрос на диетическое мясо и полезные яйца растет с каждым годом, проблем со сбытом продукции нет. Главное, выбрать перепелов такой породы, которая соответствовала бы поставленным задачам и направлению бизнеса – яичной, мясной, или мясо-яичной.
Наиболее популярные виды
Существует великое множество пород перепелок, которые можно использовать для разведения и содержания в домашних условиях, выбрать есть из чего. К яичным породам относят смокинговых перепелов, к мясным – фараонов, к мясо-яичным – эстонских перепелов. Именно их чаще всего разводят для получения яиц и мяса. Кроме этих пород существуют и другие виды, их так же можно разводить в домашних условиях.
Обыкновенные или дикие перепела самые маленькие из всех пород. Длина их тела 15-20 см, вес 80-150 грамм. Окрас перьев буровато-желтый, со светлыми вкраплениями, оперение на животе – серое. У самца перья на горлышке рыжеватые или коричневые, у самки – белые.
В дикой природе перепелки делают гнезда в ямках, прикрывая их ветками кустарников и травой. Яйца начинают откладывать в середине мая, в течение 15-20 дней. Яйцекладка состоит из 9-13 яиц весом в 10-12 грамм.
Перепела этой породы пригодны для разведения и содержания в домашних условиях, уход за ними не сложный. На хорошем рационе их продуктивность повышается, и они начинают нестись едва ли не круглый год.
На фото: обыкновенный перепел.Японские перепела самые бесшумные, из-за этого их называют немыми. Перепелки этой породы начинают нести яйца в возрасте 2-х месяцев, и в течение года дают около 300 яиц средним весом 11 грамм. Взрослые самки достигают 138-150 грамм живого веса, а самцы – 110-130 грамм. Японские перепела нетребовательны к уходу, в основном их содержат для получения яиц, хотя и мясо у них достаточно вкусное.
Китайские перепела более популярны в Юго-Восточной Азии. От перепелов других пород они отличаются красивым оперением, которое бывает лишь у самцов. Из-за красивого оперения китайских перепелов иногда относят к декоративным породам. Смотрим фото.
Китайский перепел.Вес взрослых перепелов от 155 до 200 грамм у самцов он немного меньше, чем у самок.
Калифорнийские перепела относятся к мясным породам. Это крупные птицы живым весом до 280 грамм. У перепелок этой породы красивый внешний вид, их так же можно разводить как декоративных, смотрим фото.
Калифорнийские перепелаХотя окрас у них все-таки скромнее, чем у китайских перепелов. На голове у калифорнийского перепела корона из нескольких перьев, узких у основания и широких вверху.
Калифорнийских перепелов, так же, как и китайских, следует содержать парами, самцы заботятся о самке во время высиживания яиц.
Английские белые перепела в СССР были завезены в 1987 году. Это яйценоская порода перепелов, с хорошей яичной продуктивностью до 280 яиц за год. Яйца небольшие, весом в 10 грамм. Перепела английской черной породы отличаются от белых только цветом оперения, продуктивность у них такая же, их используют для разведения и содержания на фермерских предприятиях и в домашних хозяйствах.
Какими должны быть клетки?
Если вы уже определились с породой перепелов, самое время подумать о покупке клеток для их содержания и разведения. Какие клетки будут удобными для птицы, и для ухода за ней? В продаже имеются клетки разных типов, для перепелов различных возрастов и направления продуктивности.
Не стоит покупать клетку, полностью сделанную из металлической сетки, в таких условиях перепелки будут плохо нестись, и много драться между собой. Перепелкам нужна клетка закрытая, сделанная из сплошного материала – досок, фанеры, ДВП, ДСП, пластиковых панелей.
Сетчатой может быть только передняя стенка, к которой крепят кормушки и поилки. Ячейки сетки должны быть такими, чтобы птица не могла просунуть в них голову и клюв.
Из сетки можно сделать и пол в клетке, так будет легче осуществлять уход за птицей, под клеткой нужно установить поддон для стока помета.
Оптимальные размеры клеток для перепелов: высота 17-24 см, длина 1 метр, ширина 60 см. При таких размерах клетки в помещении можно установить в несколько ярусов. На одном квадратном метре можно разместить 60-70 перепелов.
В каждой клетке должны быть поилки – 1 шт. на 10 голов, и длинные кормушки из расчета 2,5 см на одну голову.
Клетка для молодняка в возрасте от 10 до 30 дней. Для этих целей понадобится клетка, разделенная на несколько ярусов, с обогревательным отсеком.
Клетки для содержания и разведения перепелов должны быть удобными для ухода. Их необходимо оборудовать яйцесборником и бесперебойной системой поения.
Какие условия создать?
Какие условия нужны для содержания перепелов? Клетки для перепелов должны стоять в теплом помещении, температура воздуха в которых зимой не должна опускаться ниже +18 градусов. Для перепелят нормальной температурой будут 25-26 градусов.
В летнее время перепелов мясных пород можно содержать в вольерах на улице, чтобы они имели возможность свободно перемещаться по просторной площадке. Яичных перепелов лучше содержать в клетках круглый год.
Помещение, в котором установлены клетки, должно быть светлым и хорошо проветриваемым. Зимой его дополнительно освещают и обогревают, продолжительность светового дня должна быть в пределах 15 часов, что особенно важно для яйценоских пород. Для повышения яйценоскости делают такой режим освещения: 18 часов света, 2 часа темноты, 2 часа света, 2 часа темноты.
Перепелки не любят сквозняков – от этого у них выпадают перья. Влажность воздуха должна быть в 60-70%, не ниже 55% и не выше 75%.
Чем кормить?
Чем кормят перепелят? В первые дни жизни им дают сваренные вкрутую яйца, перетертые через сито и смешанные с сухарями, размоченными в молоке. В мешанку можно добавить немного нежирного творога и рубленой зелени, например салат, гидропонную зелень, одучанчики.
В возрасте 3 дней перепелятам начинают давать мелкий песок, который им нужен для лучшей переработки пищи. Начиная с пятого дня сухари можно заменить просеянной через мелкое сито зерновой мукой.
Перепелятам можно давать стартовые комбикорма для цыплят, главное, чтобы корма всегда были свежими. В первые дни жизни корма им дают на круглых дощечках или кружочках, вырезанных из фанеры, через 7-10 дней корма уже насыпают в кормушки.
Несушек и племенных перепелок кормят комбикормами для кур яйценоских пород, в мешанки добавляют мясокостную муку, макуху, молотый горох. Декоративным перепелам нужно скармливать просо, семена масличных культур – это улучшит их окраску.
В среднем для 1 перепела с момента появления на свет до 2-х месячного возраста потребуется от 650 до 900 грамм кормовых смесей. В год одной перепелке-несушке нудно 9 кг комбикормов.
Получение молодняка
Для разведения перепелов, для получения оплодотворенных яиц их содержат парами. Для разведения японских перепелов на одного самца может приходиться от двух до шести самок.
Маленьких перепелят содержат вместе, уход за ними одинаковый. При достижении половой зрелости – в полтора месяца самцов и самок разделяют. Для калифорнийских перепелов возраст разделения припадает на 6 месяцев. Племенных самцов лучше взять из других семей, поскольку близкородственное спаривание у перепелок нередко приводит к вырождению.
В результате длительной селекции домашние перепела утратили инстинкт высиживания яиц, поэтому без посторонней помощи разведение перепелов стало невозможным. Яйца подкладывают курам-наседкам, или отправляют в инкубатор.
Для выведения перепелят можно использовать специальный инкубатор «Перепелочка» или инкубаторы «Золушка», «Идеальная наседка» для всей домашней птицы.
Яйца в инкубатор вставляют вертикально, острым концом вниз. Птенцы появятся через 17 дней, проклевываются они дружно, в течение 4-5 часов.
Для инкубации собирают яйца от самок в возрасте 2-8 месяцев, у более взрослой птицы процент оплодотворенности снижается, хотя яичная продуктивность остается высокой.
Собранные яйца хранят не более 1 недели при температуре в пределах 18-22 градуса, это позволит достичь выводимости яиц в пределах 90%.
Яйца должны быть правильной формы, весом не более 14 грамм у яйценоских пород, и 16 грамм у мясных пород. Скорлупа яиц для инкубации должна быть ровной и гладкой, без дефектов и повреждений.
Яйца просвечивают овоскопом, яйца с пятнами и двумя желтками для инкубации не годятся.
Перед закладкой яйца промывают в трехпроцентном растворе марганцовки, или дезинфицируют их ультрафиолетовыми лучами в течение пяти минут, с расстояния в 40 см.
Температурный режим и влажность задают в инкубаторе перед началом процесса. Температура в инкубаторе должна быть 37,8 градусов, влажность 50-55%, поворот решеток осуществляется четыре раза в сутки. Через 15 дней после его начала яйца проверяют овоскопом еще раз, к этому времени птенец должен полностью заполнить собой все пространство яйца, за исключением воздушной подушки.
После проклевывания птенцы должны остаться в инкубаторе 12-15 часов, после чего их переводят в брудер. Первые несколько дней их нужно содержать под лампой или обогревателем с такой же температурой, которая была в инкубаторе. Перепелята в момент появления на свет весят всего несколько грамм, уход за ними в этой время должен быть особенно бережным.
Начинающим перепеловодам
Начинающим перепеловодам будет полезно почитать книги о разведении и содержании перепелов, узнать о тонкостях ухода за ними, и об особенностях пород. Как правило, книги эти написаны специалистами, они более подробны, чем статьи в интернете, и содержат больше познавательного и полезного материала.
Что можно почитать для пополнения знаний? В интернете можно найти немало изданий, в которых можно узнать все ою особенностях выращивания перепелов.
Одним из таких изданий является книга «Разведение перепелов», издательства Россельхозиздат вышла в свет в 1978 году. Автор М. Пигарева рассказывает о технологии инкубации перепелиных яиц, об особенностях содержания, выращивания, кормления, убоя, обработке туш в домашних условиях и на крупных птицеводческих фабриках. Книга будет полезна и работникам ферм, и домашним предпринимателям.
fermbiz.ru
Book: Разведение и содержание перепелов
Авитаминозы
Авитаминозами называют заболевания, возникающие в результате отсутствия в организме одного или нескольких витаминов. Витамины играют роль катализаторов многочисленных реакций обмена веществ в организме птиц, хотя и не служат источником энергии. В малых дозах они необходимы для нормальной жизнедеятельности тканей, органов и организма в целом.
Витамины различаются по химическому строению и свойствам. Различают жирорастворимые и водорастворимые витамины. Жирорастворимые: витамин А (ретинол), витамин D (кальциферол), витамин Е (токоферол), витамин К (филлохинон). Водорастворимые: витамин С (аскорбиновая кислота) и витамины группы В – B1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксина гидрохлорид), B12 (цианокобаламин), никотиновая кислота (никотинамид), В3 (пантотеновая кислота), инозит, холин, биотин, Вс (фолиевая кислота).
Потребность перепелов в витаминах зависит от породы, возраста (у молодых потребность более высокая) и физиологического состояния. Потребность птиц в витаминах резко возрастает при инфекционных заболеваниях, заболеваниях органов пищеварения (нарушается процесс усвоения витаминов), при стрессовых состояниях, отравлениях, присутствии в воздухе большой концентрации аммиака, повышении температуры окружающей среды. По данным ученых при действии стресс-факторов потребность птиц в витаминах А, D, B2, В12, никотиновой и пантотеновой кислотах увеличивается примерно в 2 раза, а в витаминах Е и К – в 4 раза.
При длительной недостаточности витаминов и плохом их использовании в организме перепелов нарушается обмен веществ, снижается использование питательных веществ корма, развиваются гиповитаминозы. Длительное полное отсутствие витаминов в рационе вызывает более тяжелые заболевания – авитаминозы.
Недостаточность одного лишь витамина встречается только в экспериментах. В условиях реального птичника обычны полигиповитаминозы – когда недостает сразу нескольких витаминов.
Для профилактики и лечения авитаминозов в перепеловодстве применяют витамины и витаминные препараты (см. табл. 1), однако лучше давать птице корма, богатые соответствующими витаминами. В больших дозах витамины обладают токсическим действием. Избыточное скармливание химических витаминов приводит к отравлению птицы – гипервитаминозу. В общепринятых дозах витамины А и D способны снижать токсическое действие других витаминов.
Таблица 1. Нормы добавок витаминов для перепелов на 1 г. комбикорма
Авитаминоз А
Витамин А необходим для повышения сопротивляемости верхнего слоя слизистых оболочек кишечника, верхних дыхательных путей и роговицы глаз. Также этот витамин регулирует обмен веществ и рост птицы. Витамин А содержится в кукурузе, моркови, свекле, тыкве, зеленом луке, просе.
При недостатке витамина А у перепелов понижается аппетит, они выглядят истощенными, со взъерошенными перьями. В глазах появляются творожистые отложения, роговица глаз становится сухой и покрывается язвами, иногда это приводит к слепоте. Из носовых отверстий выделяется жидкость. У птиц нередки расстройства пищеварения, у молодняка – нарушение роста и развития перьевого покрова. Иногда у перепелов развиваются параличи конечностей, поражения кожи подошвы. Более чувствительны к недостатку витамина высокопродуктивные птицы. Снижается оплодотворяемость и выводимость яиц, а полученный из таких яиц молодняк подвержен инфекционным заболеваниям и плохо сохраняется при выращивании.
При лечении можно давать птицам рыбий жир или добавлять в питьевую воду либо в комбикорм концентрат витамина А (10 тыс. ИЕ на 1 кг комбикорма), строго соблюдая инструкции ветеринара, так как в больших количествах витамин А ядовит. Если масляные препараты имеют высокую концентрацию витамина А, их предварительно разводят в рыбьем жире или растительном масле. Также для этих целей можно использовать подогретые до 60° молоко, обрат, мясной бульон. Всю дневную норму препаратов витамина А необходимо скармливать в утреннее кормление.
Авитаминоз D (рахит)
Витамины группы D применяются в птицеводстве как лечебное и профилактическое средство. По воздействию на организм D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол) одинаковы, но витамин D3 для птицы по сравнению с D2 в 30–40 раз активнее. Этот витамин регулирует фосфорно-кальциевый обмен, стимулирует развитие костной ткани и скорлупы яиц. При недостатке витамина D нарушается не только баланс минеральных веществ, но и протеина. Витамины группы D содержатся в рыбьем жире, дрожжах.
При недостатке витамина D у перепелов наблюдаются деформация костяка, рахит, анемия, задержка в росте. У молодняка опухают суставы, клюв и когти становятся мягкими, конечности и грудная клетка искривляются. Молодняк мало и шатко ходит, часто лежит. У взрослой птицы недостаток этого витамина в первую очередь проявляется в появлении яиц с тонкой скорлупой, либо без нее, а затем – резком снижении яйценоскости.
Объективными данными для экспресс-диагностики рахита могут служить снижение интенсивности окрашенности скорлупы яиц, толщины и прочности скорлупы, снижение общей массы яиц. Такие яйца нельзя брать для выведения, так как появившиеся перепелята будут больны рахитом уже при рождении.
При лечении добавляют на 1 кг корма витамина D3 З тыс. ИЕ, витамина Д2 – в 30 раз больше.
Авитаминоз Е (кормовая энцефаломаляция)
Витамин Е (токоферол) влияет на нормальную функцию органов воспроизводства, также при его недостатке в организме птицы накапливаются токсические продукты жирового обмена. Этот витамин содержится в зеленой траве, травяной муке, пророщенном зерне овса, ячмене, кукурузе, сое, молочных продуктах. Из рациона следует исключить недоброкачественные жиры, так как вещества, содержащиеся в них, уничтожают витамин Е.
Нарушение репродуктивных процессов – частый симптом недостатка витамина Е у перепелов. Недостаток этого витамина не влияет на живую массу, потребление корма у взрослых перепелов, но задерживается яйцекладка, либо они несут неоплодотворенные яйца. У самцов происходит дегенерация семенников и возникает стерильность. При хроническом Е-авитаминозе развивается мышечная дистрофия – нарушение координации движений и паралич. У перепелят недостаток витамина Е вызывает нарушение координации движений, судороги, запрокидывание головы. При затянувшемся течении болезни возникают подкожные отеки головы, шеи и крыльев. Добавка 40 ИЕ витамина Е на 1 кг корма в течение 2 недель позволяет восстановить их половую функцию.
Авитаминоз К
Витамин К (мепадион, филлохинон) влияет на обмен веществ соединительных тканей и повышает свертываемость крови. Витамин К выделяется с содержимым яйца, поэтому несущиеся перепелки особенно нуждаются в нем. Этот витамин содержится в зеленом горошке, моркови, шпинате, помидоре, а также в травах – люцерне, клевере, крапиве – и муке, приготовленной из них.
При недостатке витамина К плохо свертывается кровь, понижается прочность капилляров. Малейшая травма сопровождается обильным кровотечением. У птиц часты кровоподтеки в мышцах и под кожей, фекальные выделения содержат кровь из-за кровоизлияний в пищеварительном канале и в печени.
При лечении необходимо добавлять витамин К (викасол или синковит) из расчета 3 г на 1 кг корма в течение 3–4 дней.
Авитаминоз В1(полиневрит)
Витамин В1 (тиамин) необходим для физиологической сопротивляемости организма, обмена углеводов и деятельности нервной системы. Потребность перепелов в этом витамине выше, чем у другой домашней птицы. Этот витамин содержится в дрожжах, отрубях, жмыхе, соевой муке, молочной сыворотке, рыбной и мясной муке.
При недостатке витамина В1 перепела мало двигаются, вялые. Дыхание у птиц учащенное. Иногда бывают параличи ног и крыльев, судороги. Перья взъерошены, легко ломаются. Периодически возникают спазмы мышц шеи, ног, крыльев, хвоста, во время которых голова птицы запрокидывается на спину, ноги прижимаются к животу, а хвост поднимается. У молодняка наблюдается задержка роста и слабое развитие перьевого покрова, судороги.
При лечении пользуются синтетическим витамином В1, добавляя его в корм – 2,5 мг кристаллического тиамина на 1 кг кормосмеси для перепелов. При перегревании птиц и повышенном содержании в рационе углеводов витамин В1 расходуется в организме более интенсивно, поэтому рекомендуется при лечении регулировать температуру помещения, где содержатся перепела, не допуская перегрева, а также снизить в рационе количество углеводов.
Авитаминоз В2
Витамин В2 (рибофлавин) необходим для роста и развития молодняка птицы, для продуктивности и выводимости перепелят. 30 % витамина В2 из пищи несущейся перепелки уходит в яйцо, поэтому для взрослых птиц он так же необходим, как и для молодняка. Этот витамин содержится в пророщенном зерне, зелени, молочных отходах, пивных дрожжах, рыбной и мясокостной муке.
При недостатке витамина В2 у молодняка понижается аппетит, возникают расстройства пищеварения, они отстают в росте, нарушается координация движения, конечности дрожат, пальцы скрючиваются, мутнеет роговица глаза (так называемый «кровяной глаз»), часто происходит падеж молодняка. У взрослых перепелов авитаминоз В2 сопровождается снижением яйценоскости и выводимости молодняка. При недостатке витамина В2 у эмбрионов птенцы рождаются с курчавым оперением, с искривленными костями ног и погибают в первые дни жизни.
При лечении используют рибофлавин, добавляя его в корм: 6 мг на 1 кг корма. Препарат светочувствительный, поэтому его необходимо добавлять в корм незадолго до скармливания.
Авитаминоз В3
Витамин В3 (пантотеновая кислота) поддерживает нормальное состояние нервной системы, нормализует белковый и жировой обмены, нейтрализует токсические вещества, попавшие в организм птицы с кормом. Этот витамин содержится в дрожжах, кормах животного происхождения, травяной муке, жмыхе.
При недостатке витамина В3 в кормах отмечаются плохая оперяемость у перепелов, сухость кожи, дерматит, облысение головы и шеи, утолщение кожи на подошвах ног, конъюнктивит и залипание век. В углах клюва и вокруг клоаки появляются серо-коричневые струпья. Болезнь сопровождается низкой выводимостью яиц. Перепелята часто рождаются слабыми, многие из них подвержены параличу.
При лечении используют кристаллический кормовой препарат пантотенат кальция, добавляя по 16 мг на 1 кг кормосмеси.
Авитаминоз В4 (холиновая недостаточность)
Витамин В4 (холин-хлорид) – незаменимое питательное вещество, необходимое для предотвращения перозиса у птицы. Этот витамин содержится в семенах злаков, свекле, бобовых, дрожжах.
Перозис – заболевание, связанное с расслаблением связочного аппарата и сухожилий мышц конечностей, вследствие чего происходит свободное смещение суставов. Также при недостатке витамина В4 наблюдается плохой рост молодняка и снижение яйценоскости и выводимости яиц.
При лечении витамин В4 добавляют в корм перепелов в количестве 2 г на 1 кг корма.
Авитаминоз РР (пеллагра)
Витамин РР (никотиновая кислота, ниацин, витамин В5) оказывает влияние на обмен веществ, контролирует нервную, сердечно-сосудистую и пищевую системы. Этот витамин содержится в дрожжах, отрубях, моркови, капустном листе, картофеле, зеленой траве.
При недостатке этого витамина у перепелят наблюдается расслабление связочного аппарата и сухожилий мышц конечностей, сходное с перозисом. На коже вокруг глаз, клюва и конечностей появляются белые чешуйки. Плохо растут перья на голове, спине и ногах. Слизистая оболочка языка и ротовой полости темно-красного цвета. При полном отсутствии витамина РР перепелята гибнут уже на 9-е сутки.
При лечении добавляют 25–40 мг никотиновой кислоты на 1 кг корма.
Авитаминоз В6
Витамин В6 (пиридоксин) регулирует белковый обмен, способствует нормальному кроветворению и свертываемости крови, питанию кожи. Потребность у птицы в этом витамине возрастает при повышенных дозах животных кормов в рационе. Этот витамин содержится в животных кормах, дрожжах.
Недостаток витамина В6 проявляется у молодняка в задержке роста, наблюдаются судороги, параличи, анемия. У перепелят регистрируют круговые или зигзагообразные движения, голова запрокидывается назад. Хроническая недостаточность заканчивается истощением и смертью.
При лечении витамин В6 добавляют в количестве 5 мг на 1 кг корма.
Авитаминоз В12
Витамин В12 (цианокобаламин) необходим для нормального кроветворения, способствует синтезу нуклеиновых и аминокислот, участвует в обмене жиров и углеводов, влияет на яйценоскость, выводимость, жизнеспособность молодняка и взрослых птиц. Этот витамин содержится в кормах животного происхождения, особенно много его в рыбной муке.
При недостатке кобаламина у перепелят заметно понижается темп роста и развития, наблюдается атрофия мышц и нарушение кроветворения. Птицы часто приседают с опущенными крыльями. Иногда наблюдаются параличи конечностей.
При лечении витамин В12 добавляют из расчета 0,05 мг на 1 кг кормов.
Авитаминоз Вс (фолиевая недостаточность)
Фолиевая кислота (витамин Вс) тесно связана с витамином В12 и участвует в клеточном обмене веществ. Она образуется в зеленых частях растения, солнечный свет стимулирует ее накопление. Тепловая обработка разрушает большую часть фолиевой кислоты. Наиболее богат фолиевой кислотой соевый шрот, свежие зеленые травы и овощи.
При недостатке фолиевой кислоты в корме у перепелов наблюдается высокая смертность эмбрионов на последней стадии развития, у перепелят задерживается рост, появляются расстройства пищеварения, шейный паралич, слабость конечностей. Перья плохо растут и недостаточно окрашены. Понижается устойчивость организма к инфекционным заболеваниям.
Добавка на 1 кг корма 1 мг фолиевой кислоты предотвращает нежелательные последствия ее дефицита в рационе.
Авитаминоз Н (биотиновая недостаточность)
Биотин (витамин Н) регулирует жировой обмен печени, поддерживает нормальное питание кожи, синтезируется микрофлорой кишечника. Биотином богаты горох, бобы.
При недостатке биотина снижается выводимость яиц за счет гибели зародышей в последние дни инкубации. При вскрытии замерших эмбрионов видны короткая нижняя челюсть, верхняя загнута вниз (так называемый «попугаев клюв»), курчавость оперения, признаки перозиса. У молодняка развивается дерматит, особенно в подошвенной части ног, который прогрессируя иногда приводит к некрозу и отторжению пальцев.
Для молодняка требуется 0,12 мг, а для взрослой птицы – 0,4 мг биотина на 1 кг корма.
Авитаминоз С
Витамин С (аскорбиновая кислота) синтезируется в организме птицы и участвует в обмене веществ. Особенно необходим птице витамин С при стрессах. Этот витамин содержится в травяной муке, моркови и зеленых кормах.
При недостатке витамина С у птиц наблюдаются нарушения в формировании костяка, анемия, слабое оперение, замедление роста или падение века, резко снижается яйценоскость. В яйце вокруг эмбриона образуется кровяное кольцо. Иногда в коже, под кожей и в мышцах происходят кровоизлияния. При лечении увеличивают в рационе птиц зеленые корма, дают перепелам аскорбиновую кислоту. Добавка аскорбиновой кислоты в рацион перепелят-бройлеров улучшает их рост и развитие, снижает затраты корма.
Недостаточность незаменимых аминокислот
Для организации полноценного питания необходимо обеспечить птицу не только общим количеством протеина, но и учитывать его качество, обусловленное содержанием незаменимых аминокислот. При недостаточном поступлении незаменимых аминокислот птица болеет и теряет продуктивность.
Лизин необходим в обмене веществ организма перепелов, он способствует образованию пигмента в оперении птицы, влияет на содержание кальция в костях и формирование эритроцитов. При недостатке лизина рост молодняка и продуктивность взрослой птицы снижаются, у перепелов возникает анемия, ломкость костей, истощение мышц. У молодняка наступают параличи. Лизин в растительном корме содержится в незначительном количестве, поэтому птицу необходимо подкармливать животным белком.
Метионин используется организмом как источник серы и регулятор жирового и белкового обмена. Недостаток метионина приводит к снижению скорости роста, ожирению печени, нарушению функции почек, атрофии мышц и развитию анемии.
Цистин заменяет метионин на 20–50 %. При недостатке цистина его источником в организме может быть метионин. Метионин, цистин и витамин Е регулируют жировой обмен. Цистин участвует в процессах дыхания, обмене углеводов, образовании веществ, обезвреживающих токсичные продукты обмена. Недостаточность цистина в рационе перепелов вызывает цирроз печени, выпадение перьев, пониженную сопротивляемость к инфекционным заболеваниям.
Триптофан используется в организме птицы для синтеза никотиновой кислоты. Никотиновая кислота в организме в триптофан превращаться не может. Обеспечение рациона перепелов никотиновой кислотой способствует сохранению триптофана. Триптофан необходим для синтеза гемоглобина, связан с процессами оплодотворения и нормального развития зародыша, он нужен для образования глазного пигмента. Недостаток триптофана приводит к потере веса, снижению потребления корма, нарушению зрения, развитию анемии и ослаблению иммунных свойств организма.
Аргинин может синтезироваться из лизина при избытке последнего в организме. Аргинин способствует быстрому росту молодняка, связан с функцией желез внутренней секреции, со сперматогенезом и углеводным обменом. Его недостаток приводит к замедлению роста, плохой оплодотворяемости яиц, нарушению белкового и углеводного обмена.
Гистидин регулирует обмен веществ и способствует интенсивному росту. Его недостаток замедляет рост молодняка и ослабляет организм.
Лейцин необходим для синтеза белка плазмы и тканей.
Изолейцин необходим для использования аминокислот корма.
Фенилаланин участвует в образовании пигментов кожных покровов, необходим для кроветворения.
Треонин необходим для использования аминокислот корма, стимулирует привесы молодняка.
Валин необходим для нормального функционирования нервной системы, участвует в синтезе белков и углеводов. При недостатке его у птицы наблюдается потеря аппетита и замедление роста у молодняка. Регистрируется повышенная чувствительность, судороги и нарушение координации движений вследствие глубоких дегенеративных изменений в нервной системе.
Аргинин, гистидин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, треонин и валин обычно присутствуют в кормовых рационах в достаточном количестве, их недостаточность может проявляться только при нехватке общего белка в рационе.
Недостаток минеральных веществ
Минеральные вещества крайне необходимы для нормального роста и развития перепелов, так как они являются необходимым компонентом как в построении организма самой птицы, так и участвуют во многих биохимических превращениях и физиологических процессах, протекающих в живом организме.
Недостаток или избыток отдельных элементов в рационах, как правило, приводит к развитию заболеваний.
Кальций необходим для построения скелета и скорлупы яйца, клюва, когтей, нормального функционирования нервной системы, мускулатуры, свертывания крови, активации ферментов и гормонов.
Дефицит кальция приводит к снижению роста костяка у молодняка, у взрослых перепелов ослабевает прочность костяка, он становится хрупким, ломким. Снижается прочность скорлупы яиц, появляется расклев яиц. Избыток кальция в рационе снижает переваримость жиров, поедаемость корма, нарушает обмен микроэлементов в организме. Длительный избыток кальция в рационе вызывает гипертрофию щитовидной железы, что способствует повышению основного обмена и истощению организма перепелов.
Много кальция содержится в зеленых листьях растений, капусте, моркови, мало – в корнеплодах, отрубях. В качестве минеральной подкормки используют мел, ракушки, карбонат кальция.
Кальций и фосфор в обмене веществ тесно связаны друг с другом. Оптимальное соотношение кальция и фосфора в кормах: 1,25 % кальция и 0,7 % фосфора.
Фосфор входит в состав нуклеиновых кислот, ферментов, участвует в построении костей, очень важен в обмене жиров, белков и углеводов, участвует в обменных реакциях в крови.
При недостатке фосфора нарушается кальциевый обмен, развивается остеопороз, истончается скорлупа, ухудшается общее состояние перепелов, замедляется рост, снижается поедаемость кормов и продуктивность взрослой птицы.
При избытке фосфора задерживается рост, ухудшается качество скорлупы, повышается смертность молодняка, нарушается подвижность суставов.
Легкоусвояемые соединения фосфора содержатся в растительном масле, пшеничных отрубях, молоке, мясе, зерносмеси. В качестве добавок к рациону применяется костная мука и природные фосфаты.
Натрий необходим птице для нормального обмена веществ, роста, процессов переваривания пищи.
При недостатке натрия птица практически не пьет, наблюдаются обезвоживание организма, отек сердца и легких, замедляется рост молодняка. Избыток натрия в воде и корме задерживает жидкость в организме, снижает яйценоскость перепелок, повышает смертность перепелят.
При лечении надо добавлять пищевую соль в корм перепелам из расчета 2 г на 1 кг корма.
Марганец требуется птице для формирования скелета, предотвращения некоторых форм слабости конечностей, для оптимального роста, яйценоскости и высокой выводимости яиц.
При недостатке марганца нарушается развитие костяка птицы, искривление конечностей. Птица неровно, шатко ходит. Снижается яйценоскость, уменьшается толщина скорлупы, нарушается развитие эмбрионов.
При лечении необходимо добавить в корм птицы сульфат марганца (30 мг на 1 кг корма), увеличить в рационе количество костной и рыбной муки, ракушек.
Железо участвует в процессах окисления и восстановления, содержится в гемоглобине крови. Потребность перепелов в железе – 120 мг на 1 кг корма.
Медь– незаменимый микроэлемент для обеспечения максимальной выводимости, входит в гемоглобин крови и способствует повышению устойчивости к заболеваниям.
При недостатке железа и меди у растущих перепелов наблюдается задержка роста, понижение содержания гемоглобина в крови, ухудшается пигментация перьев, появляются подкожные и внутренние кровоизлияния, конечности деформируются. Потребность перепелов в меди – 5 мг на 1 кг корма.
Цинк входит в состав инсулина – гормона поджелудочной железы. При недостатке цинка у перепелов замедляется рост и половое созревание, ухудшается оперяемость, затрудняется дыхание, нарушается координация движений, появляются дерматозы. Для поддержания основных жизненных функций птиц достаточно 5 мг цинка на 1 кг корма, но для интенсивного роста, развития и хорошей оперяемости перепелов следует вводить 25 мг на 1 кг корма. Много цинка содержится в рыбной и мясной муке.
Йод регулирует обмен веществ, влияет на рост, теплообразование и воспроизводительную функцию.
Кобальт входит в состав витамина В12. При недостатке кобальта развивается анемия, задерживается рост молодняка, снижается продуктивность взрослых перепелов.
Уровская болезнь
Это заболевание возникает в результате недостаточного содержания в кормах перепелов минеральных веществ. Оно характеризуется воспалением суставов, ломкостью костей, расстройством пищеварения, атрофией мышц. Самки птиц несут яйца с непрочной скорлупой, либо вообще без нее. Птицы расклевывают яйца, выщипывают друг у друга перья.
Лечение состоит в добавлении в рацион птиц мела, костной муки, йодида калия, рыбьего жира, витаминов группы В.
Мочекислый диатез (подагра)
Это заболевание возникает в связи с нарушением обмена веществ, отложением солей в органах и тканях. Птица может заболеть как от нарушения функции почек, так и от отравления большим количеством азотистых веществ в пище. Оно характеризуется вялостью, истощением птицы, расстройством у нее пищеварения (фекальные массы с крупинками мочевой кислоты). У птиц опухают суставы, они плохо двигаются.
Лечение состоит в добавлении в питьевую воду двууглекислой соды, витамина А, снижении в рационе дозы белков животного происхождения.
Аллопеция
Это заболевание связано с недостатком в пище перепелов витаминов А и В1), а также белка, в состав которого входит сера, может возникать и при большой сырости. Оно характеризуется выпадением у птиц перьев (частичным или полным) без их восстановления.
Лечение состоит в добавлении в рацион перепелов кормов, богатых белком и витаминами А и В1, понижении влажности в помещении, где перепела содержатся.
Каннибализм (расклев)
Это заболевание может возникать по разным причинам: нехватка белков, витаминов, минеральных веществ в рационе, скученное содержание птицы, недостаточное количество кормушек и поилок, чрезмерная освещенность, высокая влажность. При этом перепела расклевывают друг друга, выщипывают друг у друга перья, расклевывают и поедают яйца.
Если условия содержания птицы (освещенность, влажность, плотность посадки) не превышают стандартные показатели, то рекомендуется увеличить в рационе птицы содержание рыбной и костной муки, поваренной соли, рыбьего жира, зелени, дрожжей, на некоторое время уменьшить освещенность в помещении. При выявлении особей, отличающихся агрессивностью к другим птицам, хорошие результаты дает обрезка на 3–4 мм верхней части клюва. На способности поедать корм эта операция не отражается, но нанести вред другим особям они уже не могут.
Нарушение формирования скорлупы яиц
Болезнь возникает при нехватке в рационе перепелов минеральных веществ и витамина О. Также болезнь может возникнуть в результате ранней яйцекладки. Яйца, получаемые от больной птицы, имеют тонкую, мягкую, непрочную скорлупу.
Лечение состоит в добавлении в рацион птицы витамина О, мела, измельченных ракушек.
Отравление химикатами
У птиц очень слабо развита вкусовая чувствительность, поэтому они могут поедать опасные корма. Причиной отравления могут быть вредные газы в помещении. Отравиться птицы могут и при передозировке лекарственных препаратов.
Для профилактики отравлений необходимо тщательно проверять качественность кормов, лекарственные препараты давать по назначению ветеринара, проветривать помещение, где содержится птица, вовремя убирать помет и остатки корма.
www.e-reading.by