Эспарцет как кормовая культура – посевное кормовое растение, норма высева и технология выращивания на сено животным

посевное кормовое растение, норма высева и технология выращивания на сено животным

Эспарцет использовался в качестве кормов для скота в течение сотен лет в Европе и Азии. Но в начале XX века он был вытеснен другими интенсивно растущими травами, например, люцерной, хотя и остался популярным кормом для скота в засушливых районах. Его выносливость, гибкость в использовании и питательные качества заслуживают внимания фермеров, ищущих новые кормовые культуры для своих хозяйств.

Ботанические особенности растения

Эспарцетом называется род евразийских многолетних растений из семейства бобовых. Эспарцет — это трава, в настоящее время известно около 150 ее видов. Главный центр разнообразия простирается от Центральной Азии до Ирана. Это растение натурализовалось во многих странах в Европе и Северной Америке на луговых известковых почвах.

Областями распространения этой культуры являются Тунис, Испания, Португалия, западная часть Северной Америки, Австралии и Новой Зеландии; в последней стране этот вид в основном используется для производства силоса и в качестве покрытия для сохранения почв. В основном культивируются три вида:

• эспарцет посевной;
• песчаный;
• за­кавказский.

Это в основном субтропические растения, но их ареал простирается по всей Европе. Эти растения растут на лугах, сельскохозяйственных угодьях и пустынях. Листья перистые, чередующиеся, от 6 до 14 пар. У эспарцета бледно-розовые цветки, обычно цветущие в период с июня по сентябрь. Округлые односемянные стручки имеют форму, позволяющую им цепляться за мех крупных млекопитающих и, таким образом, распределяться по обширной территории.

Оплодотворение обеспечивается пчёлами. Растение очень водянистое, богатое растворимыми сахарами и нектаром, поэтому оно очень популярно у пчёл.

Растение имеет глубоко проникающий в почву корень и поэтому очень устойчив к засухе, но плохо восстанавливается от чрезмерного выпаса скота. Корень уникален по своей способности проникать и расти даже в глинистых почвах и плохой структуре, такой как плиоценовые глины.

Стебли прямые, высокие от 0,80 до 1,50 м, грубые. Листья состоят из 4−6 пар листочков, слегка овальные. Соцветия представляют собой кисти, состоящие из неразветвленной оси, на которой находятся 20−40 цветов с короткими цветоносами. Цветы довольно большие, ярко-красного цвета. Трава очень водянистая (около 80−85%) и грубая, что делает сенокошение довольно трудным.

Эспарцет ценится фермерами, потому что, в отличие от других видов бобовых, таких как люцерна, не вызывает раздувания у травоядных и мало зависит от погодных условий.

Пищевые преимущества эспарцета

Эти очень питательные растения всегда были важным кормом для тяжёлых рабочих лошадей в сельском хозяйстве и других пасущихся животных. В отличие от многих других бобовых, его употребление не ведёт к вздутию живота у животных. Кроме того, оно обладает антигельминтными свойствами, что уменьшает проблемы, связанные с внутренними паразитами у домашнего скота.

Эспарцет содержит конденсированные танины, и именно они защищают животных от раздувания. Было также показано, что он увеличивает абсорбцию белка. Это, в сочетании с другими преимуществами для здоровья, означает, что у животных, пасущихся на этой траве, имеют очень хороший прирост веса. Таким образом, эспарцет чрезвычайно выгоден для малообъемных и органических фермеров. Урожайность может быть очень высокой — на уровне около 16 тонн на гектар.

Один из способов улучшения утилизации азота жвачными и сокращения парниковых газов заключается в использовании кормов, содержащих конденсированные танины, такие как эспарцет. Питательная ценность этого растения, несмотря на низкое содержание азота, высока. Эспарцет редко используется в качестве чистого корма и обычно вводится в травяной смеси:

• с петушью;
• райграсом;
• красным и былым клевером;
• люцерной.

Выращенный на ферме, он имеет преимущества перед традиционным травами особенно в период сенокоса, так как менее зависит от погоды и позволяет обеспечить высокое качество корма в период сбора урожая.

Также эспарцет является отличным источником нектара для производства мёда, а также пыльцы для пчеловодства.

Технология выращивания и норма посева

Эспарцет устойчив к засухе, а что касается почвы, он лучше адаптируется к известняковым или натриевым глинам, сильно коллоидным и нестабильным. Его мощный корень разрыхляет почву, что делает её пригодной для других более требовательных культур: поэтому это очень ценное растение для рекультивации.

Эспарцет можно посеять либо весной с марта по май, либо осенью с августа по сентябрь. Норма высева эспарцета на 1 га составляет 80−100 кг неочищенных семян. Весной норма высева — 20−25 кг / га голого семени. Это трава растёт примерно от 2 до 3 месяцев. Если посеять её весной, она займёт участок до середины лета. Производство сена очень изменчиво, с более частыми средними значениями 4−5 тонн с гектара.

Для выращивания этого растения не подходят влажные, плохо дренированные, малопроницаемые и засоленные почвы. Лучше всего нейтральная кислотность. Перед посевом поле нужно известковать, внося определённые дозы доломитовой муки.

Растение хорошо растёт, если его посадить после следующих предшественников:

• картофель;
• кукуруза;
• свёкла.

Не рекомендуется высаживать эспарцет после иссушающих почву культур (подсолнечник, суданская трава). После эспарцета лучше всего сажать озимую пшеницу и сахарную свёклу. Перед посадкой эспарцета необходимо выравнивание верхнего слоя и очистка от сорняков. Внесение удобрений зависит от содержания питательных веществ в почве.

Семена высевают, предварительно протравив фундазолом и обработав молибденом. Посевные качества семян должны отвечать требованиям ГОСТ 19450–93 . Для посева можно использовать зерновые сеялки.

К покосу растение эспарцет готово на пять-десять дней раньше люцерны. Оптимальный срок уборки — период начала цветения. Максимальные урожаи семян получают с первого покоса в первый и второй год выращивания. Урожай семян значительно повышается, если разместить рядом с полем, в период цветения, пчелиные улья. Цветение начинается в конце мая — начале июня.

Растение эспарцет

nasotke.pro

Кормовое растение эспарцет — ВсевОгород.ру

Как кормовое растение эспарцет используется реже, чем люцерна, хотя по содержанию питательных веществ он им не уступает, а болезнями и вредителями поражается меньше. Кроме того, эспарцет, или, как его еще называют, осляница, обладает одним важным преимуществом: животные, поедая это растение в свежем виде, не страдают от тимпании — вздутия живота.

Эспарцет (Onobrychis sp.) — многолетнее растение семейства бобовых, которое в диком виде растет на лугах, степных склонах, берегах рек, у дорог в лесной и лесостепной зонах. Он обладает высокой засухоустойчивостью, умеренной зимостойкостью, что позволяет ему расти даже в сухо-степной и полупустынной зоне. Из эспарцета готовят сено, сенаж, зеленый корм, используют его и как пастбищное растение.

В семенах эспарцета обнаружены жирные масла, раффиноза и сахароза, а сено из него содержит большое количество аскорбиновой кислоты, белки, различные ферменты, углеводы, безазотистые вещества. По количеству кормовых единиц и переваримого протеина эспарцет превосходит сено люцерны, клевера, донника, горохо-овсяной смеси, костреца. К тому же каротина в сене эспарцета в 2,4 раза больше, чем в сене люцерны, в 2 раза -чем в горохо-овсяной травосмеси, и в 7,5 раза — чем в сене костреца. Лишь по количеству кальция и фосфора в 1 кг сена эспарцет несколько уступает кормам из люцерны и клевера. А еще эспарцет, цветущие заросли которого покрывают землю, словно розовое облако, великолепный медонос (1 га посева может дать 80-100 кг меда).

Как и у всех бобовых растений, у эспарцета сильные разветвленные корни, на которых образуются клубеньки. Они глубоко проникают в почву (обычно на 1-2 м, иногда до 10 м), поэтому эспарцет обладает высокой засухоустойчивостью. И требования к плодородию почвы у эспарцета не столь высоки, как у клевера. Конечно, лучше он чувствует себя на черноземах и почвах, богатых известью, но можно использовать его и при освоении деградированных и склоновых земель, на щебенчатых и песчаных почвах. Не пригодны для этой культуры лишь заболоченные почвы и с близким залеганием грунтовых вод, эспарцет не выносит затопления.

В травостое эспарцет может держаться в полевых условиях 3-5 лет, однако зимой, если снега мало, больших морозов не переживет. Весной, в отличие от клевера, донника и люцерны, в рост идет рано, быстро зацветает и быстро освобождает поле. После себя эспарцет оставляет рыхлую и обогащенную азотом и фосфором почву.

Виды эспарцета

У нас используется три вида эспарцета.

Эспарцет обыкновенный (виколистный, посевной — О. viciifolia) -отличное сенокосное и пастбищное растение, дает 1-2 укоса в год. Выращивают его в лесостепных районах европейской части России. Этот эспарцет относится к растениям озимого типа развития. Засухоустойчив, светолюбив, малотребователен к теплу, среднезимостоек, в малоснежные зимы повреждается морозами. Легко дичает. Образует многостебельный куст. Стебли крепкие, прямостоячие, высотой более 60 см, ветвистые, хорошо облиственные. Цветочная кисть плотная, длиной 5-12 см. Цветки розово-пурпурные с темными полосками или светло-карминовые, на длинных цветоножках. Цветет растение с конца мая до середины августа. Боб округлый, покрытый короткими волосками.

В 100 кг сена, убранного в фазе цветения, содержится около 60 к. ед., 10 кг переваримого протеина, 80 мг/кг каротина, а также кальций, фосфор, калий.

Эспарцет закавказский, или переднеазиатский (О. antasiatica, или tran-scaucasica), — растение ярового типа. Отличается невысокой зимостойкостью, из-за чего его возделывают главным образом на Кавказе, в Краснодарском и Ставропольском краях, Воронежской и Ростовской областях. По кормовым достоинствам этот эспарцет уступает эспарцету песчаному, но превосходит эспарцет обыкновенный по засухоустойчивости, урожайности и может давать два укоса. На второй год посева обильно цветет в течение месяца с начала июня. Хорошие урожаи дает на любых почвах, кроме кислых и заболоченных. Может расти на известковых, каменистых почвах и крутых склоновых осыпях, но предпочитает сухие карбонатные черноземы и темно-каштановые почвы.

Эспарцет песчаный (О. arenaria) выращивают в лесостепной и степной зонах. Среди эспарцетов он самый зимостойкий, поэтому сорта на его основе возделывают преимущественно в Сибири. В 100 кг зеленой травы содержится в среднем 21 к.ед. и 3,2 кг переваримого протеина. Отличный медонос. Масса 1000 семян 10-12 г. Этот эспарцет хорошо растет на всех типах почвы, за исключением кислых и заболоченных. Он более засухоустойчив, чем люцерна, мирится с засолением, отличается долговечностью, хорошо держится на пастбище, но затопления, как и все виды эспарцета, не переносит. При ранневесеннем посеве плохо плодоносит в первый год жизни и слабо отрастает после укосов. Наибольшей продуктивности достигает на второй-третий год жизни.

В условиях небольшого хозяйства посевы эспарцета можно использовать не только в качестве кормовой культуры и медоноса, но еще и как растение, хорошо восстанавливающее плодородие почвы. Если возделывать кукурузу, или овес, сорго, сахарную свеклу, подсолнечник в севообороте с чистым (черным) паром, то хороший урожай не получить без больших затрат на удобрения. При чередовании же этих культур с эспарцетом плодородие почвы не ухудшается, удобрения почти не нужны, а участок не успевают захватить сорняки.

О.Зеленцова, агроном

vsevogorod.ru

Возделывание эспарцета

ТРЕБОВАНИЯ К ПОЧВАМ

Эспарцет нетребователен к плодородию почв, можно возделывать его на любых типах почв.

Лучшими почвами являются средние и легкие суглинки, неглубокие супеси.

Высокие урожаи дает на почвах нормального режима увлажнения.

Непригодны для возделывания эспарцета сырые, плохо дренированные и мало проницаемые, кислые, а также засоленные почвы.

Главное требование к почве — кислотность должна быть нейтральной или близкой к ней (рН — 6,5 — 7,0). Перед посевом эспарцета поле обязательно известкуют, внося в зависимости от кислотности повышенные дозы доломитовой муки — от 6 до 10-12 т/га.

ВЫБОР ПРЕДШЕСТВЕННИКА

Эспарцет целесообразно выращивать в кормовых севооборотах.

Хорошие предшественники — картофель, кукуруза, свекла и другие культуры, под которые вносились органические удобрения не менее 60-80 т/га.

Не рекомендуется возделывать эспарцет после культур иссушающих почву (подсолнечник, суданская трава).

Эспарцет является хорошим предшественником для озимой пшеницы, сахарной свеклы и других сельскохозяйственных культур.

ОБРАБОТКА ПОЧВЫ

Обязательной технологической операцией при обработке почвы для возделывания эспарцета является выравнивание верхнего слоя, предпосевное и послепосевное прикатывание.

Перед посевом участок должен быть чистым от сорняков, хорошо выровненным, мелкокомковатым, на глубине заделки семян иметь плотное ложе.

ВНЕСЕНИЕ УДОБРЕНИИ

Внесение минеральных удобрений зависит от планируемой урожайности эспарцета и содержания питательных веществ в почве.

Для получения высокого урожая под предшествующую культуру вносят органические удобрения в дозе 60 — 80 т/га.

Азотные удобрения вносят в дозах, чтобы не вызвать полегание покровной культуры: под ячмень — 40-50 кг/га д. в., под однолетние травы — 30-45 кг/г д. в.

Применение жидких форм азотных удобрений не допускается, так как прорастающие семена и всходы очень чувствительны к аммиачному азоту.

Дозы внесения фосфорных и калийных удобрений устанавливают по формуле:

Д = 0,1* (С1 — С2) * Н, где Д — доза фосфорных или калийных удобрений, кг/га д. в.;

С1 — планируемое содержание питательных веществ в почве, мг/ кг;

С2 — фактическое содержание питательных веществ в почве, мг/ кг;

Н — расчетная норма питательных веществ, кг/га д. в. (таблица 1).

Фосфорные и калийные удобрения вносят как в основную заправку, так и в подкормку после уборки покровной культуры.

Обязательным приемом является припосевное внесение 10­15 кг/ га д. в. фосфора в виде суперфосфата, аммонизированного суперфосфата.

При возделывании эспарцета борную кислоту вносят:

В почву — 1,5-2 кг/га;

При некорневой подкормке — 200-300 г/га.

Молибденовокислый аммоний вносят в некорневую подкормку 100-150 г/га.

На кислых почвах эспарцет растет очень плохо, хуже клевера, и может выпадать полностью, так как слабо развиваются клубеньковые бактерии, вследствие чего снижается усвояемость растениями азота воздуха.

Известкование кислых почв при возделывании эспарцета является необходимым приемом как наиболее эффективное средство снижения содержания подвижных форм алюминия и доведения рН почвенного раствора до нейтральной реакции. Известковые материалы вносят в случае необходимости из расчета 0,75-1,0 гидролитической кислотности.

Известкование проводят:

При рН менее 5,4 — за 1-2 года под зяблевую вспашку или чизелевание,

При более низкой кислотности — под предпосевную культивацию.

После проведения известкования необходимо внесение борных удобрений, так как содержащийся в почве бор переходит в труднодоступную форму.

ПОКРОВНАЯ КУЛЬТУРА

Молодые растения эспарцета не переносят сильного затенения и требуют покровных культур, рано убираемых на корм.

В качестве покровных культур могут быть яровые и озимые зерновые, однолетние травы на зеленый корм.

Из яровых зерновых лучшими являются раннеспелые сорта ячменя: Баронесса, Гостинец. При использовании озимой ржи — короткостебельные сорта: Верасень, Пуховчанка.

Норма высева покровной культуры уменьшается на 30-50% и не должна превышать 3,5-4,0 млн. шт. всхожих семян на гектар.

ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСЕВУ

Семена высевают предварительно протравленные и обработанные молибденом.

Заблаговременно за 2-3 месяца, но не позднее чем за 2 недели семена протравливают фундазолом, 50% с. п. — 3 кг/т.

В день посева проводят инокуляцию семян эспарцета сапронитом (заводской штамм азотфиксирующих бактерий). Для обработки 10 кг семян порцию сапронита разбавляют в 5 л воды. Смесь, не давая ей отстояться, выливают на семена и после тщательного перемешивания и незначительного подсыхания высевают.

При отсутствии сапронита заводского производства его можно приготовить из клубеньков, взятых с имеющегося в хозяйстве травостоя эспарцета. Для изготовления гектарной порции требуется от 100 до 200 сухих корней с клубеньками, заготовленных с осени.

Для инокуляции можно использовать корни с клубеньками со старовозрастных посевов (100-200 г/га + 2-3% воды), а также почву с клубеньками и мелкими корнями (4-5 кг/га).

В раствор сапронита добавляют молибденовокислый аммоний — 20 г/ц для повышения азотфиксирующей способности клубеньковых бактерий и борную кислоту — 20-30 г/ц семян для улучшения углеводного обмена, жизнеспособности пыльцы, повышения оплодотворения и завязывания бобов и семян.

Готовятся к передаче в производство сорта эспарцета Короневичский и Колпатский РНИУП «Институт земледелия и селекции».

Посевные качества семян эспарцета должны отвечать требованиям ГОСТ 19450-93 «Семена многолетних бобовых трав. Посевные качества. Технические условия» (таблица 2).

Эспарцет под покров яровых культур высевают в сроки сева этих культур.

Оптимальный период сева (подсева) — при наступлении физической спелости почвы и прогревании ее на глубину заделки семян до 6-70С. Запаздывание с посевом ведет к изреженности всходов и снижению урожая.

При подсеве под озимые культуры эспарцет высевают весной после боронования озимых поперек рядков.

Способы посева эспарцета на кормовые цели: рядовой — ширина междурядий — 15 см и широкорядный — междурядья – 60-70 см.

Беспокровно эспарцет высевают при условии полного отсутствия сорняков на участке.

Норма высева семян:

При рядовом способе — 50-60 кг/га;

При широкорядном — 20-30 кг/га.

В травосмесях: эспарцета — 15-20 кг/га, клевера или люцерны — 5-6 кг/га и овсяницы луговой — 10-12 кг/га или 10-11 кг/га райграса высокого.

Глубина заделки семян:

На легких почвах — 4-5,

На тяжелых — 3-4 см.

Почва должна быть хорошо выровнена и прикатана. Обязательно послепосевное прикатывание.

Используют зерновые сеялки, так как семена эспарцета крупные, заключены в фасеточную оболочку.

УХОД ЗА ПОСЕВАМИ

На посевах эспарцета под покровом необходимо своевременно освободить поле от покровной культуры. После скашивания валки зерновых культур, копны соломы должны быть убраны с поля в течение 3-4 дней.

Покровную культуру скашивают не ниже 20 см для достаточного накопления снега и защиты эспарцета от вымерзания.

В засушливых районах стерня покровной культуры защищает молодые растения эспарцета от солнечных ожогов до ухода в зиму.

После уборки покровной культуры посевы эспарцета подкармливают минеральными удобрениями: фосфорными — 45 кг/ га д. в., калийными — 60 кг/га д. в. При ослабленных посевах эспарцет подкармливают азотными удобрениями — 15 кг/ га д. в.

Весной сразу после схода снежного покрова посевы боронуют в 2-3 следа поперек рядков тяжелыми боронами для уменьшения поверхностного испарения влаги и удаления с поля яиц и личинок вредителей с растительными остатками.

На старовозрастных посевах эспарцета для омоложения травостоя и улучшения почвенной аэрации поле культивируют культиватором с долотообразными рабочими органами.

Эспарцет поражается болезнями и вредителями значительно меньше, чем другие бобовые травы.

Для защиты от сорняков в беспокровных посевах эспарцета применяют гербициды: нитран, 30 % к. э. — 7,0 л/га.

Вносят путем опрыскивания почвы до посева культуры с немедленной заделкой.

УБОРКА НА КОРМ

Эспарцет среди многолетних бобовых трав отличается ранним цветением и первый укос дает на пять — десять дней раньше люцерны.

Оптимальный срок уборки эспарцета и его смесей — период бутонизации — начала цветения растений. В этот период наиболее высокая питательная ценность кормов (таблица 3).

Оптимальный режим использования — два укоса.

Первый укос травосмесей проводят при выбрасывании 100% соцветий у злаковых трав;

Последний — не позднее, чем за месяц до ухода растений в зиму.

При позднем скашивании растения не успевают отрасти или отрастают, расходуя запасы питательных веществ и не успевают их восстановить. При неблагоприятной зиме такие растения выпадают.

Высота среза — 7 -8 см. Низкое скашивание задерживает отрастание эспарцета, теряется много почек и новых побегов.

СЕМЕНОВОДСТВО

Максимальные урожаи семян эспарцета получают с первого укоса травостоев первого и второго годов пользования.

Семенные участки целесообразно засевать рядовым способом с междурядьем 30 см;

На чистых от сорняков полях можно сеять широкорядным способом с шириной междурядий 45-60 см.

Для семенных посевов особо опасны эспарцетовая зерновка, долгоносики — апионы, семееды, клопы, и др. Из грибных болезней эспарцет чаще всего поражается ржавчиной или мучнистой росой.

На семенных посевах против злаковых сорняков (куриное просо, пырей, метлица и др.), а также однолетних двудольных проводят опрыскивание посевов в фазу кущения баковыми смесями: фюзилад супер, КЭ — 1,5-2 л/га, базагран М, 375 г/л — 1,0 л/га, 2М-4Х, 750 г/л в. р. — 0,5 л/га. При преимущественном наличии в посевах ромашки используют фюзилад супер, КЭ — 2, базагран М, 375 г/л — 3-4; мари белой — 2М-4Х, 750 г/л в. р. — 0,8-1,2 л/га.

Урожай семян значительно повышается при размещении на посевах в период массового цветения пчелиных ульев. Пасеку следует размещать ближе к центру семенного участка, на больших массивах расстояние между группами ульев не более 750 м.

Цветение эспарцета начинается 25 мая — 5 июня и продолжается 30-45 дней. Верхушка кисти доцветает, а в нижнем ярусе уже начинается созревание семян, легко обрушивающихся в ветреную погоду. Важно определить период созревания, чтобы не допустить массового осыпания.

Оптимальный срок начала уборки — созревание от 2/3 до 3/4 длины кисти. При опоздании с уборкой на 2 дня потери семян в сухую погоду достигают 50%.

Уборку проводят только прямым комбайнированием в ранние утренние часы, чтобы избежать осыпания семян во время уборки. Комбайн должен быть отрегулирован так, чтобы зазоры между барабаном и декой были установлены как для уборки зерновых, обороты снижают до умеренных (700-800 оборотов в минуту), решета — в положение, предупреждающее вынос семян с ворохом.

Высота среза стеблей регулируется во время работы комбайна и должна обеспечивать срез всех соцветий.

Солому и полову при уборке эспарцета измельчают ПУН-5 и используют на сенаж, сечку, муку. После обмолота солома охотно поедается скотом.

При обмолоте без измельчения солому расстилают в валки и сразу после уборки их и оставшуюся траву убирают кормоуборочными комплексами Е-280, КСК-100 для приготовления сенажа и сечки.

Ворох направляют на предварительную (грубую) очистку. Выделяют крупные и легкие примеси. При высокой влажности вороха подсушивают перелопачиванием, активным вентилированием или пропускают через сушилку.

При основной очистке из семян выделяют трудноотделимые сорняки и другие примеси. Используют ветрорешетные и триерные машины с набором решет и цилиндров для очистки и сортировки семян трав («Петкус-Гигант», «Петкус-Супер», «Петкус- Селектра», СУ-0,1, ОС-4,5А). Рекомендован следующий набор решет для очистки семян эспарцета (таблица 4).

При хранении влажность семян должна быть не более 13%, воздуха — не выше 50-70%, так как бобы имеют рыхлую оболочку и легко впитывают влагу.

Высота насыпи семян в закроме: теплое время года — 1,5 м; в холодное время — 2 м.

ДОСТОИНСТВА ЭСПАРЦЕТА

Эспарцет произрастает на бедных почвах: супесчаных, песчаных, неглубоко подстилаемых моренным суглинком, на эродированных и хрящевато-гравийных почвах, богатых известью, где другие культуры положительных результатов не дают.

Высокая продуктивность. Урожай зеленой массы за вегетационный период составляет до 400-500 ц/га и 40-70 ц/га сена. Семенная продуктивность — 3-9 ц/га и более.

По содержанию кормовых единиц и переваримого протеина эспарцет не уступает люцерне и превосходит клевер. В 100 кг содержится:

Зеленой массы

Кормовых единиц — 22 кг

Переваримого протеина — 3,1 кг

Каротина — 6,5 г

Сена

Кормовых единиц — 54 кг

Переваримого протеина — 10,1 кг

Каротина — 2,5 г

Зеленая масса является хорошим сырьем для приготовления сена, сенажа, силоса. При скармливании зеленой массы, в отличие от клевера и люцерны, не вызывает у животных тимпании.

Продуктивное долголетие — 3-5 лет и более.

Всходы эспарцета способны выдерживать весенние заморозки до -7-90С.

Не нуждается в применении минерального азота. На корнях количество клубеньков больше, чем на корнях люцерны. В летнюю засуху эспарцет сохраняет работоспособные клубеньки, когда деятельность их приостанавливается на корнях других бобовых культур.

Обладает высокой способностью усваивать фосфор почвы.

Накапливает до 70 ц/ га органического вещества в виде корневых остатков, с которыми в почву поступает около 140 кг азота, 30 кг фосфора и до 50 кг калия.

Прекрасный предшественник зерновых культур.

Чистые посевы эспарцета и его смеси со злаковыми травами улучшают структуру почвы, защищает почву от водной и ветровой эрозии.

Отличное нектароносное растение. С 1 га эспарцета получают до 90 кг нектара.

< Предыдущая		Следующая >

agrofak.com

Эспарцет

Хозяйственное значение и районы распространения. Эспарцет как кормовая культура обладает рядом достоинств. По содержанию питательных веществ он не уступает люцерне, клеверу и доннику; клетчатки у него меньше, чем у донника и люцерны. В зеленой массе эспарцета содержится 24% протеина, 8% жира, 20% клетчатки, в сене количество протеина составляет 23%, жира — 3%, клетчатки — 23— 25%, безазотистых экстрактивных веществ — 39%. Эспарцет отличается также большим содержанием провитамина А (каротина): в 1 кг зеленой массы до 98 мг. Зеленая масса богата также минеральными веществами (фосфором, кальцием), содержит большое количество витаминов.

Ценные качества эспарцета позволяют использовать его на зеленый корм, сено, сенаж, силос и витаминную травяную муку. Травяная мука по питательности приравнивается к концентрированному корму. В 1 кг муки содержится 0,75 кормовой единицы, 160—180 г переваримого протеина и до 180 мг каротина. В отличие от других бобовых при скармливании зеленой массы эспарцета жвачным животным он не вызывает тимпанита.

Велико и агротехническое значение эспарцета. Он служит хорошим предшественником для многих культур, особенно на малоплодородных почвах. Эспарцет лучше других бобовых обогащает почву азотом благодаря большему развитию клубеньков на его корнях. Кроме того, клубеньки эспарцета отличаются устойчивостью к высоким температурам и почвенной засухе, образование их продолжается до четвертого-пятого годов пользования.

Эспарцет как предшественник не засоряет посевы следующих за ним культур, так как после распашки коронка и корни быстро отмирают и разлагаются. Его используют при освоении и улучшении склоновых земель, подверженных ветровой и водной эрозии. Урожаи эспарцета на таких землях выше по сравнению с другими бобовыми культурами.

Эспарцет — прекрасный медонос, нектаропродуктивность 1 га посева за период цветения доходит до 225 кг. Он считается долголетней культурой (живет до 10 лет), укосы дает со второго года жизни и используется 5—8 лет.

В обычных условиях эспарцет начинает выпадать на четвертом году жизни, но на почвах, богатых известью, может возделываться в течение 5—6 лет.

В нашей стране зона возделывания этой культуры в основном совпадает с зоной люцерносеяния, однако благодаря более высокой засухоустойчивости и зимостойкости ареал его значительно шире. Эспарцет по сравнению с другими бобовыми культурами является лучшей культурой в предгорных и горных районах нашей страны. Даже на высоте 3100 м над уровнем моря он достигает укосного состояния на протяжении ряда лет, в то время как люцерна выпадает уже в первую зиму. По данным Института кормов, урожайность сена эспарцета может достигать 120—140 ц с 1 га.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

www.activestudy.info

Выращивание эспарцета | AgroCounsel

Выращивание эспарцета
Хозяйственная характеристика. Эспарцет — древняя культура. В Армении его выращивали более 1000 лет назад.
Эспарцет — многолетнее бобовое растение. По кормовой ценности эспарцет не уступает люцерной 100 кг его сена, как и люцерны, равна в среднем 53 кормовым единицам. Каждая кормовая единица сена содержит 200 г переваримого протеина. При скармливании его в зеленом виде животные не болеют на тимпанит  что часто бывает при скармливании клевера и люцерны. Эспарцет — хороший предшественник озимых. Урожай озимой пшеницы после эспарцета на один откос примерно такой же, как и по чистому пару.
Биологические особенности. Эспарцет (род Onobrychis) объединяет более 60 видов. Наиболее их на Кавказе. Большинство дикорастущих видов эспарцета являются ценными кормовыми растениями. Культивируют три вида эспарцета: эспарцет посевной, или виколистый (O.sativa Lam.) эспарцет песчаный (O.arenaria D.e.) эспарцет закавказский (O.transcaucasica).

Эспарцет посевной имеет следующие морфологические признаки: корневая система стержневая, очень развита, проникает в почву до 2 м , а иногда и глубже. Однако в отличие от других бобовых основная масса боковых тонких корней размещена не в пахотном слое, а на глубине 40 — 100 см. в пахотном слое 0-25 см в клевера красного содержится 78,9 % корней, у люцерны синей -53,3%, а в эспарцета посевного — лишь 4,8 %. В слое 51 — 75 см было соответственно корней 3,7, 8,6 и 44,2 %. Важной особенностью корней эспарцета есть свойство их усваивать питательные вещества из труднорастворимых форм.
Стебель эспарцета ребристый, высотой 60-80 см, с 5-9 междоузлиями. Листья сложные, непарноперистые. Цветки розовые или красные, соцветие — кисть. Опыление перекрестное. Плод — односемянный боб, с сетчатой ​​поверхностью, бурого или зелено — серого цвета. Семена относительно большие, почковидной формы, слегка блестящие, зеленовато — желтого или серовато — желтого цвета.

Вес 1000 плодов от 20 до 25 г. На оболочки плодов приходится 25-30 % их веса. Для посева используют плоды. Эспарцет песчаный отличается от эспарцета посевного грубым стеблем, более узкими дольками листьев с заостренной верхушкой. Соцветие — длинная (до 20 см) тонкая кисть, плоды мелкие, чем в посевного эспарцета. Вид зимостойкий, позднеспелый, высокоурожайный.
Эспарцет закавказский имеет опушенные стебель и листья , что придает им серо — зеленого оттенка; соцветия длинные, цилиндрической формы, окраска цветков ярко — розовая.

Большое распространение имеет эспарцет песчаный. Значительные площади его сосредоточены в центральной черноземной полосе, в Краснодарском крае. Он занимает первое место по урожайности. На время цветения эспарцет посевной бывает высотой 60-80 см, закавказский — 90 — 100 и песчаный — 90 -120 см. Недостатком эспарцета песчаного является грубость стеблей и сниженая облиствленость.
Семена эспарцета быстро проходят состояние покоя и в дождливую погоду может прорастать даже на растениях. При благоприятных погодных условиях (при летних сроках сева) всходы эспарцета могут появиться через 6-7 дней. При весеннем севе всходы появляются на 12- 14-й день. Через 5-10 дней после появления всходов развивается первый листок, а затем через каждые 3-5 дней появляются новые листья. Всего на растении развивается до 50-60 листьев.

Важной биологической особенностью эспарцета является относительно быстрое его развитие. Полноценный урожай зеленой массы он дает дней на 10 раньше, чем клевер, и на 15-20 дней раньше, чем люцерна.

Эспарцет хорошо приживается на обычных черноземах с глубокой рыхлой основой и достаточным количеством извести. Кислые, заболоченные и засоленные почвы, а также почвы с песчаным или очень уплотненным основанием не пригодны для него. Он лучше, чем другие бобовые травы, переносит засуху и достаточно хорошо — морозы. Наиболее холодостойкий эспарцет песчаный. Он выдерживает непродолжительное понижение температуры до — ЗО- 35 °С.

www.agrocounsel.ru

Эспарцет

Описание

Эспарцет — многолетнее кормовое и медоносное растение из семейства бобовых.
Корневая система стержневая, глубокопроникающая в почву. Стебли ветвящиеся, высотой 80-100 см. Цветки розовые или красные, собраны в коническую кисть. Плод — односемянный боб, зазубренный. Плод — боб (семя находится внутри), который и является посевным материалом. Масса 1000 семян около 20 г.

В культуре распространение получили три вида эспарцета: виколистный (обыкновенный), закавказский, песчаный.
Эспарцет виколистный возделывают в степных и лесостепных районах страны.
Эспарцет закавказский наиболее распространен в Армении, Грузии, Азербайджане, на Северном Кавказе, Украине и в Центрально-Черноземном районе.
Эспарцет песчаный наиболее засухоустойчив и зимостоек, отличается долговечностью и высокой урожайностью, распространен в степных районах Украины, Поволжье, Северном Казахстане и Западной Сибири.
Эспарцет отличается высокой зимостойкостью, особенно песчаный. Он расходует воду на формирование урожая более экономно, чем клевер и люцерна.

Эспарцет применение

Эспарцет возделывают для получения сена, зеленой массы, травяной муки и как отличный медонос.

Сено эспарцета по кормовым достоинствам и содержанию протеина приближается к люцерновому. В 100 кг зеленой массы содержится 22 корм. ед. и 3,1 кг переваримого протеина, в сене 54 корм. ед. и 10,1 кг переваримого протеина. В передовых хозяйствах страны урожайность сена 4—5 т/га, семян 0,7—0,9 т/га.Как кормовое растение эспарцет содержит много питательных веществ, меньше поражается вредителями и болезнями, чем клевер, люцерна.

Является хорошим медоносом. Его отличительной особенностью является то, что он имеет раннее цветение весной. Цветет он вслед за отцветанием садов, в конце мая — июне, в течение 2-3,5 недели в перерыве между концом цветения весенних и началом цветения летних медоносов, тем самым заполняя безмедосборный период.Благодаря исключительно обильному нектаровыделению и большому количеству пыльцы на цветущих посевах эспарцета сосредоточиваются почти все летные пчелы.

Мед светло-янтарный, прозрачный, ароматный и приятный на вкус, засахаривается не скоро, в севшем виде он представляет белую твердую массу с кремовым оттенком. Пыльца — коричнево-желтая. Нектаропродуктивность эспарцета сильно колеблется достигая в среднем 120 кг с гектара.

Технология возделывания эспарцета

Эспарцет хорошо растет на рыхлых почвах, имеет пониженную солевыносливость, плохо растет на кислых почвах с избыточным увлажнением. Лучшими почвами являются средние и легкие суглинки, неглубокие супеси. Семена эспарцета начинают прорастать при температуре 1…2 °С. Оптимальная температура прорастания 18…25 °С. Глубина посева семян может колебаться от 3 до 6 см в зависимости от почвы. В год посева эспарцет хорошо развивает розетку листьев, а на другой год дает урожай семян и сено.

Место в севообороте

Эспарцет выращивают в полевых, кормовых и почвозащитных севооборотах, поэтому предшественниками его могут быть различные культуры. В кормовых севооборотах эспарцет размещают после зерновых культур и корнеплодов. При залужении склонов его высевают в смеси с травами.

Обработка почвы

Обработка почвы под эспарцет заключается в лущении на глубину 5 — 7 см, а при засоренности корнеотпрысковыми сорняками — лемешными лущилыциками на глубину 10 — 12 см. В случае сильного засорения корнеотпрысковыми сорняками через 2 — 3 недели проводят повторное лущение, а затем вспашку на глубину 25 — 27 см.Весной поле боронуют и проводят посев.

Посев эспарцета

Эспарцет высевают под покров озимых и яровых культур. К озимым его подсевают ранней весной, при посадке с яровыми культурами высевается совместно. Семена (бобики) высевают зернотравяной сеялкой сплошным посевом на глубину 3… 5 см. В лесостепных и предгорных районах высевают 90..100 кг/га, а в степных 70..80 кг/га.

Семенные участки лучше засевать рядовым способом с междурядьем 30 см; на чистых от сорняков полях можно сеять широкорядно с междурядьями 45 — 60 см. Размещение пчелиных ульев на посевах в период массового цветения значительно повышает урожайность семян. Пасеку ставят ближе к центру семенного участка, на больших массивах расстояние между группами ульев — не более 750 м.

Уборка урожая

Если эспарцет высевали под покров, то после уборки покровной культуры немедленно свозят солому во избежание выпада эспарцета под копнами. Высота стерни должна быть по возможности более 10см, так как высокая стерня предохраняет молодые всходы эспарцета от ожогов солнечными лучами, а зимой способствует накоплению снега. Весной следующего года стерню сбивают боронованием.

Уборка на корм. Оптимальный срок уборки эспарцета и его смесей — период бутонизации-начала цветения растений, когда наивысшая питательная ценность кормов. В травосмесях первый укос проводят при выбрасывании 100% соцветий у злаковых трав.
Оптимальный режим использования — два укоса. Последний укос проводится не позже, чем за месяц до ухода растений в зиму. При позднем скашивании растения не успевают отрасти и набрать силу. При неблагоприятной зиме такие растения выпадают.
Высота среза — 7-8 см. Более низкое скашивание задерживает отрастание эспарцета, теряется много почек и новых побегов.

Семеноводство. Максимальную урожайность семян эспарцета получают с первого укоса травостоев первого и второго годов пользования. Оптимальный срок начала уборки, когда созревает примерно от 2/3 до 3/4 длины кисти. При опоздании с уборкой на 2 дня потери семян в сухую погоду достигают 50%.

Убирают только методом прямого комбайнирования. Комбайн регулируется так, чтобы зазоры между барабаном и декой были установлены как для уборки зерновых, обороты снижают до умеренных (700-800 оборотов в минуту), решета — в положение, предупреждающее вынос семян с ворохом. Уборку семенников эспарцета проводят рано утром во избежание осыпания семян во время обмолота. Высота среза стеблей регулируется во время работы и должна обеспечивать срез всех соцветий.
Солому и полову при уборке эспарцета измельчают и используют на сенаж, сечку, муку. Солома после обмолота охотно поедается скотом.

vsesideraty.ru

Культура — Эспарцет

Эспарцет – сельскохозяйственная культура, которая использовалась еще в далекой древности. Относится к многолетним бобовым растениям. Характеризуется высоким содержанием питательных веществ, при этом более устойчив к болезням и вредителям, в сравнении с другими распространенными кормовыми культурами.

Кормовая ценность эспарцета практически идентична люцерне. Часто используется в качестве зеленого корма, так как животные в этом случае не страдают тимпанией, что нередко проявляется в случае скармливания люцерны или клевера. Принадлежит к медоносным культурам (до 400 кг меда с гектара при благоприятных условиях).

Эспарцет отличается высокой продуктивностью. Средняя урожайность сена колеблется в пределах от 50 до 80 центнеров с гектара, зеленой массы – до 500 центнеров. В полевых условиях в обычно выращивается до пяти лет.

Из почв предпочтительнее всего супеси, суглинки. Культура хорошо себя чувствует и на бедных, и на богатых почвах при условии, что они достаточно аэрируемые, водопроницаемые, сухие и нейтральные. Зиму переносит легко, всходы не боятся морозов, поэтому посев эспарцета можно производить довольно рано, в сравнении с другими кормовыми культурами. Не требует обильного удобрения, получая необходимые вещества из глубоких слоев почвы.

Урожайность культуры варьируется в пределах 40-50 тонн зеленой массы с 1 гектара и около 4-7 тонн сена. Она может снижаться из-за недостатка света, поэтому эспарцет если и высевается вместе с покровными культурами, то лишь при условии, что их рано уберут на корм.

Эспарцет в год дает два укоса. Такой режим наиболее благоприятный для культуры. Не рекомендуется позднее или низкое (ниже 7 см) скашивание. Первое приведет к тому, что эспарцет не успеет нормально отрасти или расходует питательные вещества, которые понадобились бы на следующий год, второе негативно сказывается на количестве новых побегов и почек. Продуктивное долголетие культуры – не менее 5 лет.

Эспарцет также применяют для восстановления плодородия почвы. При этом само растение не требовательное к условиям произрастания, отличаясь хорошей урожайностью даже на бедных грунтах, на которых невозможно эффективное выращивание других культур. Эспарцет не боится весенних заморозков.

semena73.ru