Сколько фиников можно съедать в день – Чем полезны финики сколько их можно есть в день — Спорт

Можно ли есть финики на диете и сколько в день?

Когда мы решаем сесть на диету, то понимаем, что придется отказаться от конфет, печенья, тортиков. Они калорийные, а значит, в деле снижения веса не помощники. Худеть и кушать лакомства считается невозможным. Но без сладкого вкуса настроение портится, и сил нет. Компромисс — заменить высококалорийные десерты легкими и полезными: фруктами, сухофруктами, пастилой. А можно ли есть финики на диете без ущерба для результата похудения, ведь они сладкие, доступные, натуральные? Будем разбираться.

Состав и калорийность

На 100 г фиников приходится от 220 до 280 ккал в зависимости от вида. Для сравнения приведем калорийность других сухофруктов:

• Курага — 241 ккал;
• Чернослив — 240 ккал;
• Инжир — 255 ккал;
• Изюм — 270 ккал.

А теперь сравним питательность традиционных сладостей, на 100 г:

• Шоколадные конфеты — 530 ккал;
• Карамель — 370 ккал;
• Халва — 516 ккал;
• Конфеты «Рафаэлло» — 615 ккал;
• Молочный шоколад — 550 ккал.

Несмотря на высокую калорийность, финики при диете нанесут меньше вреда фигуре, чем изделия из рафинированного сахара, сомнительных жиров, консервантов и красителей. Магазинные сладости не содержат полезных для организма веществ и клетчатки, в отличие от сухофруктов. Финики богаты необходимыми для стабильной работы ЖКТ волокнами — 7,5 г при суточной норме в 25 г.

Пищевая ценность продукта:

• Белки — 1,8 г;
• Жиры — 0, 15 г;
• Углеводы — 75 г.

В финиках много калия, необходимого для здоровья сердца и мышечной ткани. А также они содержат 23 аминокислоты — строительный материал для клеток. Триптофан, входящий в состав плодов, способствует выработке серотонина и мелатонина. Первый — «гормон радости» — ответственен за наше эмоциональное состояние, а второй — помогает при бессоннице.

В состав фрукта входят витамины группы B (B1, B2, B5, B6, B9), A, PP, а также макро- и микроэлементы: кальций, фосфор, цинк, медь, магний, железо, марганец.

Полезные свойства

Диета с добавлением фиников поможет поправить здоровье благодаря целительным качествам:

1. Укрепление сердечно-сосудистой системы;
2. Восстановление работы желудочно-кишечного тракта;
3. Повышение сил и укрепление организма;
4. Нормализация работы печени и почек;
5. Улучшение функционирования головного мозга и нервной системы;
6. Укрепление иммунитета;
7. Регенерация новых клеток;
8. Антисептические свойства;
9. Улучшение состояния зубов, ногтей, волос, кожи;
10. Обогащение питательного состава молока кормящей женщины.

Употребление при похудении

На вопрос, можно ли есть финики при диете, однозначного ответа нет. Принцип потери лишних килограммов прост: тратить больше, чем потреблять. Сухофрукты в этом деле помогут или навредят в зависимости от суточного рациона и степени физических нагрузок.

Калорийность одного плода в среднем — 20 килокалорий. Перекус из 5 фиников прибавит 100 ккал к общему рациону. Это допустимая цифра для желающих сбросить вес, и теперь понятно, сколько фиников можно съедать в день при диете. Если превысить это количество и съесть чашку сухофруктов, то получим уже 400 килокалорий. В таком случае от ужина придется отказаться или заменить его стаканом обезжиренного кефира.

Но лучше не увлекаться сладким фруктом и ограничиться 10 штуками в день. Так и организм получит пользу, и фигура не пострадает.

Тем, кого волнует вопрос, можно ли есть финики при диете, нужно помнить о показателе гликемического индекса (ГИ). Он отражает скорость, с которой глюкоза из съеденных углеводов попадает в кровь. Чем медленнее это происходит (чем ниже гликемический индекс), тем дольше мы чувствуем насыщение. В финиках ГИ составляет 146 единиц, высоким считается ГИ свыше 65. Этим он отличается от других сухофруктов. Гликемический индекс кураги — 35 единиц, чернослива — 40.

Благодаря приторно-сладкому вкусу и наличию пищевых волокон финики быстро насыщают, но длится это недолго. Уместно съесть несколько плодов между завтраком и обедом или на полдник. Это притупит чувство голода до основного приема пищи. А вот на ночь финики при диете рекомендуется кушать за 2-3 часа до сна, если напал жор или чувствуете слабость.

Финиковая диета

Сейчас уже никого не удивит шоколадная или зефирная диета. Похудение на сладостях подходит тем, кто не может от них отказаться даже на несколько дней. С позиции здорового питания, это и не нужно. Сладкий вкус содержится не только в конфетах, печеньях, варенье, пирожных. Фрукты и сухофрукты содержат фруктозу и глюкозу, а также полезные и нужные организму элементы. Многие выбирают диету на финиках, как более здоровую альтернативу.

Длится она 10 дней и состоит из этапов:

• С 1 по 4 день разрешается кушать только финики (10-14 штук) и запивать водой, зеленым или травяным чаем, кофе.
• С 5 по 10 день к рациону добавляются яблоки (3-4 штуки). В некоторых источниках также указаны апельсины и груши.

Авторы утверждают, что на этой диете возможно сбросить 6-8 кг. Эффект объясняют тем, что финики быстро насыщают, а сладкий вкус помогает поддерживать хорошее настроение. Как и любая монодиета, финиковая имеет противопоказания:

1. Диабетом;
2. Повышенный сахар в крови;
3. Беременность и период лактации;
4. Болезни желудочно-кишечного тракта;
5. Детский и пожилой возраст;
6. Анемия;
7. Пониженное давление;
8. Нарушение обмена веществ;
9. Повышенные физические и умственные нагрузки.

Даже если перечисленные состояния к вам не относятся, перед применением проконсультируйтесь с врачом.

Описанную диету нельзя держать более 10 дней, а при возникновении неприятных симптомов, ее прекращают. Повторять диету рекомендуют не ранее, чем через 1-2 месяца.

Варианты диеты

Каждый организм индивидуален, и не всем подойдет описанный метод. Если похудеть на финиках очень хочется, но такой рацион кажется тяжелым, есть несколько вариаций.

С молоком

Диета рассчитана на неделю, а потеря в весе составит 3-4 кг. План питания:

• Три раза в день съедать по 7 плодов и запивать стаканом молока;
• Увеличить количество потребляемой чистой воды до 2 литров;
• Допустим прием травяных отваров.

С помощью молока полезные вещества из сухофруктов легче усваиваются организмом. Оно содержит белки и дает чувство сытости. К противопоказаниям добавляется аллергия на молоко.

С кефиром

Кисломолочные продукты богаты кальцием и калием, помогают наладить работу ЖКТ.

В течение 7 дней придерживаются рациона:

1. Ежедневно употреблять 1,5 л обезжиренного кефира;
2. Съедать 250-300 г сухофруктов;
3. Финики запивать кефиром или делать коктейль.

С овсянкой

Этот рецепт подойдет тем, кто хочет включить финики в диету для похудения, а не полностью заменить ими другую пищу.

Ингредиенты:

• Геркулес — 1 стакан;
• Низкокалорийное молоко — 2 стакана;
• Финики — 15 штук;
• Льняная мука — 1-2 ч. ложки;
• Мед — по желанию.

Приготовление:

1. Плоды промыть, удалить косточки и нарезать;
2. Геркулес с льняной мукой залить молоком;
3. Варить в течение 10 мин на медленном огне, помешивать;
4. Через 5 мин добавить в кашу сухофрукты и снять с огня;
5. По желанию полить медом и посыпать измельченными орехами.

Энергетическое блюдо лучше съедать на завтрак, чтобы зарядиться на весь день порцией витаминов и полезных элементов. Для уменьшения калорийности молоко заменяют водой.

Противопоказания

Как сказал знаменитый Парацельс: «Все есть яд и все есть лекарство. Только доза делает лекарство ядом, а яд лекарством». Это утверждение справедливо для плодов финиковой пальмы. В умеренных дозах сухофрукты не причинят вреда здоровому человеку. В древние времена финики составляли основу рациона арабов-кочевников, за ним закрепилось название «хлеб пустыни». Считалось, что имея только воду и финики, человек будет полон сил и здоров. Диетологи рекомендуют делать рацион разнообразным и сбалансированным, а не «налегать» на один продукт.

При этих заболеваниях употреблять сладкий фрукт необходимо с осторожностью:

• Сахарный диабет любого типа из-за способности быстро увеличивать уровень сахара в крови;
• Предрасположенность к аллергиям, т. к. плоды содержат вещества-аллергены;
• Серьезные заболевания пищеварительной системы из-за наличия клетчатки, которая раздражает больные органы и дополнительно их нагружает;
• Ожирение, т. к. финики богаты углеводами и имеют высокий гликемический индекс.

Навредят сухофрукты и здоровым людям, если употреблять некачественные, грязные или плоды, зараженные плесенью. Важно уметь отличить вкусный и полезный финик от опасного.

Как выбрать?

Финиковые пальмы растут в жарких странах с засушливым климатом. В северные регионы импортируют сушеные или вяленые плоды из Ирана, Туниса, Египта, ЮАР, Алжира, Израиля. Сладкие фрукты — питательная среда для развития бактерий, поэтому транспортировка и хранение требуют определенных условий. Если они были нарушены, финики теряют привлекательный внешний вид, полезные качества и даже становятся опасными.

Эти рекомендации помогут выбрать сладкий и целительный продукт:

1. Выбирайте сухофрукты темно-коричневого цвета с однородным матовым окрасом. Недозрелый плод будет светлым.
2. Слегка надавите на финик, правильный продукт — не жесткий и в меру мягкий.
3. Проверьте, чтобы кожица не была треснутой. Целая оболочка уберегает мякоть от бактерий и плесени. Вздутие и повреждение говорит, что плоды сушили с нарушениями технологии.
4. Залежавшийся продукт выдаст забродивший запах и сморщенная поверхность.
5. Кристаллы сахара говорят о том, что плоды пропитаны сиропом для лучшего хранения. Лишний сахар на финиках при диете ни к чему.
6. Блестящие фрукты покупать не следует, они обработаны маслом. Опасность несет само масло и прилипшая к нему пыль.

Признаки идеального финика:

• Матовый цвет без блеска;
• Наличие косточки и хвостика;
• Неповрежденная кожица;
• На ощупь нелипкие.

Лучший способ сушки — не снимая с пальмы. Такие финики продают гроздью на ветке. Они считаются самыми вкусными, полезными и натуральными. Это отражается и на стоимости продукта — она будет больше по сравнению с другими видами. Любые финики перед употреблением моют, даже те, что продаются в коробке и на вид чистые. Вода удалит мелкую пыль и возможные химикаты.

Червивый плод — распространенная проблема при покупке сухофруктов. Определить, есть ли внутри насекомые, поможет простой совет: просветите финик фонариком или на солнце. Темные пятна в мякоти говорят о том, что там завелись червяки.

Если покупаете финики впрок, то храните в стеклянной емкости с крышкой в холодильнике или другом прохладном месте. Так они не впитают посторонние запахи и дольше сохранят полезные свойства и вкусовые качества.

Можно или нет кушать финики при диете каждый решает сам. Если нет противопоказаний, и нравится вкус сухофруктов, замените ими конфеты и другие магазинные сладости. Убережете организм от вредного воздействия рафинированного сахара и получите витамины, нутриенты и клетчатку. Только выбирайте качественный продукт и не экономьте на здоровье. Организм ответит бодростью, острой памятью и хорошим настроением. Будьте здоровыми и стройными!

dieta4y.ru

Финики польза и вред для организма

Финики. Их любят многие люди. Они весьма сытные и достаточно полезные. Где произрастают финики? Пожалуй, будет уместно в самом начале упомянуть, что финики растут не просто на деревьях, а именно на пальмах. А родина этих удивительных плодов – это жаркий Египет.

Деревья с этим лакомством растут в районах знаменитых исторических рек Нил и Евфрат. С приходом 20 века ситуация поменялась. Упомянутые пальмы, спокойно произрастают в африканских городах и прочих странах, где преобладает тропический или умеренный климат.

В северных частях африканского континента финики – это не только сладенький десерт, но и абсолютный заменитель мягкого ароматного хлеба. В восточных странах плод даже получил особенное имя – хлеб пустынь.

Есть информация, что даже если долгое время кушать одну водичку и финики, это вовсе не станет сильным стрессом для организма, потому что этот удивительный плод наделен достаточным количеством всех питательных элементов, которые требуются человеку, чтобы выжить. Примечательно: замечательные плоды не теряют полезных свойств в высушенном виде. Они обладают даже некоторыми целебными свойствами.

В условиях современности наткнуться на дикую финиковую пальму – большущая редкость. Поскольку эти деревья растят исключительно для культивирования фиников. И, надо сказать, от этого есть прок – финики пользуются огромным спросом по всей планете. Потому их экспорт – крайне выгодное дело. Наверное, не осталось на земле человека, который ни разу за всю свою жизнь не попробовал финик.

Гордая пальма

Финиковая пальма – дерево, высота которого способна достигнуть иногда двадцати пяти метров! Деревья эти всегда стоят, гордо выпрямившись, не сгибаясь под ветром, будто таким образом говорят другим деревьям, что они главнее. Эта пальма обладает толстым стволом, совершенно лишенным веток. Имеется лишь раскидистая листва на самой верхушке.

Финики растут на финиковых пальмах в небольших кластерах. Термин “финик” исходит от греческого слова daktulos , что означает пальцы.

Листья этого дерева огромны. Они напоминают папоротник. И могут достигать целых шести метров в длину. А на черенках этих листьев имеются остренькие шипы. Но у культивированных пальм сотрудники плантаций еще в самом начале эти шипы удаляют, чтобы с ними не возникло никаких проблем в будущем.

Если этого не сделать заранее, впоследствии об них можно серьезно пораниться. И раны эти будут заживать довольно долго. Шипы удаляются быстро и просто – при помощи остро заточенного ножика.

Опыление фиников

Когда все шипы уже удалены, пришло время собирать цветки, из которых потом добывают пыльцу. Пальма, сама по себе, это разнополое дерево. Загвоздка в том, что женские и мужские цветки растут на различных деревьях.

Люди, работающие на соответствующих плантациях, вынуждены осуществлять сбор пыльцы с “мужских цветков”, обрабатывают ее должным образом, и используя механизмы опыляют женские цветы.

Интересный факт: пыльца цветков финиковой пальмы – это весьма действенный аллерген, и к нему человеческий организм вряд ли когда-нибудь приспособится.

Созревание плодов

Завершив успешное опыление, предстоит довольно длительное ожидание урожая. На самом деле финики созревают без малого двести дней. Но не думайте, что на опылении работа людей, трудящихся на плантации, завершается. Вовсе нет. Ведь, чтобы каждая пальма дала действительно богатый урожай, цветки надо периодически прореживать, и оставлять при этом только самые сильные.

Примечательно, что финики растут по большей части только в темное время суток – именно тогда, когда пальма не испаряет воду, которую так любят финики.

Определенное время спустя вес плодов начинает превышать тот, что пальма способна выдержать самостоятельно. Чтобы с драгоценным лакомством ничего не случилось, гроздья специально подвязывают.

Сбор урожая фиников

Урожай спелых вкусных фиников начинают собирать в конце лета. Это не полностью ручной труд – собирают финики при помощи специализированный машин и подъемных механизмов. Интересно, что гирлянды фиников заранее помещают в сетки, так их удобнее собирать. Одна пальма способна дать до 180 кг спелых плодов!

Собранные плоды рассортировывают по ящикам, запаковывают и отправляют заказчикам. Вот таким образом у нас и появляется этот восхитительный хлеб пустынь, который содержит не только витамины и множество полезных элементов, но и бесконечный тяжелый труд просто огромного количества разных людей.

Фермеры собирают финики осенью и в начале зимы, в это время года они самые свежие. Тем не менее, люди едят сушеные финики, которые могут долго храниться в запечатанном контейнере. В РФ финики попадают, уже засушенными или вялеными. Но и взрослые люди, и детишки кушают их с не меньшим удовольствием.

Подробнее о финиках

Сладенькие плоды фиников очень полезны. Они успокаивают нервную систему, поднимают настроение, делают иммунитет крепче. И, даже могут стать прекрасной и вкуснейшей профилактикой раковых болячек. Однако это еще не все!

Ученые долгие годы потратили на изучение всех тех удивительных качеств, которыми обладают данные плоды. И им удалось выяснить, что кушая финики можно не только излечить, но и предупредить возникновение определенных заболеваний.

Интересно, а сколько можно есть в день фиников? Кушайте вдоволь, их все равно много съесть не получиться из-за их пресыщенной сладости. Оптимальной ежедневной нормой поедания фиников считается равной 10-15 штук. Большим количеством вы просто перебьете себе аппетит, а рацион необходимый человеку должен быть разнообразным.

Так, в составе плода имеется много калия, а он очень положительно влияет на сердце. Кроме калия, финик может еще похвастаться наличием железа, а это помогает в профилактике и лечении проблем с кровью. Экзотические деликатесы способны оказывать самое позитивное влияние на печенку и почки. А еще – активно и весьма успешно борются с кишечными расстройствами.

Пять преимуществ фиников

Помимо великолепных вкусовых ощущений при дегустации, финики обеспечат вас белками, витаминами и минералами. Пять плюсов:

• В полифенолах ему нет равных. Полифенолы – это антиоксидантные соединения, которые могут защитить организм от воспаления. Финики содержат больше необходимых полифенолов, чем большинство других фруктов и овощей.
• Альтернатива пустым калорийным сладостям. Финики могут удовлетворить желание человека скушать сладкое, одновременно обеспечивая необходимые питательные элементы, — витамин B-6 и железо.
• Плод насыщенный клетчаткой. Финики это и польза и вред для организма, а сколько нужно съесть, чтобы не приключилась неприятность? Всего ¼ чайной чашки фиников обеспечивают 12 процентов ежедневного спроса на волокно. Пищевое волокно помогает человеку чувствовать себя более здоровым, стимулируя пищеварительный тракт.
• Высокий уровень калия. Финики богаты калием, который представляет прекрасный электролит, необходимый организму для хорошего здоровья сердца. Калий также помогает наращивать мышцы и белки в организме.
• Отлично подходит для замещения сахара. Люди спокойно могут заменить сахар, шоколадную стружку или прочие сладости в рецептах выпечки с финиками. Гораздо полезнее потреблять натуральные продукты вместо очищенных сахаров.

Риски связанные с употреблением фиников

Пищевая ценность финика необыкновенно высока, но сладкий продукт отпугивает покупателя. Люди, которые пытаются управлять содержанием сахара в крови, например, страдающие диабетом, должны помнить об общем состоянии сахара при чрезмерном потреблении фиников.

Употребление фиников в умеренных количествах вряд ли приведет к чрезмерному повышению уровня сахара в крови, даже если у них диабет.

Согласно одному из исследований, финики представляют собой продукт с низким гликемическим индексом, который не приводит к значительному повышению уровня сахара в крови у людей с диабетом или без него.

Хотя у исследователей был только небольшой размер выборки, их результаты показывают, что прием фиников в умеренных количествах не должен резко влиять на уровень сахара в крови человека.

На что еще способны эти удивительные плоды? Кроме пользы у них имеются еще и определенные ограничения к потреблению. Потому, если вам полюбились финики, и вы хотите частенько их кушать, для начала будет полезно убедиться, что хуже от этого не станет.

Так, например, эти плоды, содержат еще и определенные элементы, способные повлиять на спазмовые сокращения матки. Потому их не советуют кушать женщинам в интересном положении.

Однако, если назначенные врачами сроки пронеслись, а схватки все еще и не думали начинаться, финики способны помочь малышу появиться на свет. Вот так – финики способны принести и вред, и несомненную пользу.

Если речь идет о кормящих мамочках, то им финики действительно необходимы. Эти плоды помогут простимулировать кормление грудью, сделают молоко мамочки более питательным, наполнят витаминами. Таким образом, хорошо зная свойства этого плода, даже некоторые его недостатки можно в итоге обернуть себе на пользу.

Защищает мужской организм

Какую несомненную пользу приносят финики мужчинам? Этот ароматный плод действительно им необходим! Сушеные финики содержат огромное количество клетчатки и прочих питательных веществ, которые так нужны человеческому организму.

Они не только утоляют голод, но и возвращают бодрость. Это в особенности важно для мужчин, которые по роду деятельности часто подвергают себя тяжелым физическим нагрузкам.

Но чем же еще полезны финики для мужского пола? Эти плоды улучшают качество крови, очищают ее и, кроме прочего, повышают потенцию, а вместе с тем влияют и на спермообразование. Вот почему рекомендовано кушать хоть бы парочку фиников за сутки – они способны помочь поддержать мужскую силу на нужном уровне.

Сколько можно съесть фиников

Здоровому человеку достаточно около 10 штучек в день, для поддержания здоровья в идеальном состоянии. Чрезмерное поедание сладких плодов приведет к потере аппетита и чревато набором лишнего веса.

Финики – сильный источник сахара, и не удивительно, они чрезвычайно сладкие! По этой простой причине людям, которые страдают диабетом в любой форме не стоит их есть. Или хотя бы сократить их потребление до одного-двух в сутки.

Если этого не учесть, финики способны спровоцировать скачок сахара, что, конечно же, очень нежелательно для больных диабетом. Какого еще вреда стоит ожидать? Исследования науки дали понять, что финики не надо кушать тем людям, у которых есть склонность к различным аллергиям, астме или же у тех, кто страдает мочекаменными болезнями либо заболеваниями ЖКТ.

При каких обстоятельствах финик особенно полезен?

Финик может принести не только вред, но еще и очень много пользы. Так, например, он рекомендован людям, которые страдают:

• Бессонницей;
• Высоким давлением;
• Депрессией;
• Ломкостью костей;
• Низким количеством или качеством грудного молока;
• Отсутствием родовой деятельности;
• Падением зрения;
• Трудностями с кровью;
• Слабым иммунитетом;
• Хронической усталостью;
• Частыми отеками.

Усталости и бессоннице – нет!

Итак, мы познакомились с приятными и не самыми приятными качествами финика. Следующие данные будут очень интересны людям, которые долго не могут заснуть. Финики имеют в составе элемент триптофан.

При попадании в организм, он преобразуется в гормоны серо- и мелатонин. Первый известен как «гормон счастья». Он ответственен за позитивное настроение человека. А второй – «гормон сна». Он, как уже понятно, помогает погрузиться в сон. Если вдруг после тяжелого дня никак не выходит заснуть – пожуйте финик и проблема решена!

Пищевая ценность, витамины и калории

Мало кому из тех людей, кто хоть разок в жизни попробовал финик, не понравился этот сладкий и плод. Этот пустынный хлебушек в сушеном виде можно даже назвать настоящей природной конфеткой. Которая наполнена органическими витаминами и настоящим жаром тропического солнца. И которую уже длительное время и с большим удовольствием кушают не только детки, но и взрослые.

Но каков же состав этой удивительной сладости? Известно, финики имеют калорийность 292 ккал на 100 грамм продукта. Если рассмотреть подробнее, то сотня грамм фиников содержит:

• Вода – 20 г;
• Витамин Е – 0,3 мг;
• Витамины В – 0,1 г;
• Витамин РР – 2 мг;
• Ди- и моносахариды – 69,2 г;
• Железо – 1,5 мг;
• Зола – 1,5 г;
• Калий – 370 мг;
• Кальций – 65 мг;
• Клетчатка – 6 г;
• Натрий – 32 мг;
• Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты – по 0,1 г;
• Магний – 69 мг;
• Органические кислоты – 0,3 г;
• Фосфор – 56 мг;

Кроме прочего, в упомянутой численности фиников содержится чуть более 290 калорий.

Как лучше потреблять финики

Финики можно кушать свежими или сушеными, как изюм или курагу. Можно добавить их в различные сладкие или соленые блюда. Ежедневно можно съесть до 10 -15 фиников. На каждый день этого достаточно, чтобы поддерживать свой организм в отличной форме. Некоторые примеры блюд, которые включают финики:

• Наполненные (фаршированные) финики: можно набивать финики миндалем, миндальными орешками, сливочным сыром и фисташками как сладкую закуску.
• Салаты: нарезанные или целые финики – отличное дополнение к салатам.
• Смузи и коктейли: Смешивание фиников в банановом коктейле добавляет естественную сладость и дает дополнительную питательную ценность.
• Тушеные блюда: Финики вкусны в рецептах тушеных блюд марокканской кухни .
• Энергетические смеси: можно смешивать финики с орехами, клюквой, овсом, кокосовыми хлопьями, сушеным инжиром или множеством других ингредиентов, чтобы получить «энергетические шары».

Покупать финики лучше в проверенных торговых точках. Ищите те плоды, которые блестят, мягкие на ощупь, целые и не сломанные.

Хранить свежие финики лучше в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике. В течение многих месяцев и даже дольше финики отлично сохраняют свои полезные свойства в морозильной камере. Если в морозилку положить сухие финики, то их срок хранения будет длиться около 1 года. В герметичном контейнере финики хранят много лет, если они не замерзли и не размораживаются.

Человек не должен есть финики, от которых ощущается кислый запах. Если проявился налет тяжелого или выкристаллизованного сахара на их поверхности, также избегайте их употребление. Эти признаки могут указывать на то, что финики испортились.

Резюме

Покупка фиников это самый простой способ для человека включить в рацион новый плод. Целесообразно употребление фиников в приемлемых количествах, так как они насыщают организма необходимыми питательными микроэлементами – калием, магнием, железом и марганцем.

teplogalaxy.ru

Чем полезны и вредны финики для человека? Сколько можно есть фиников в день сушеных и свежих

Финики являются плодами финиковой пальмы, произрастающей в тропических поясах планеты. Эти плоды непривычны для наших жителей, поэтому к нам на стол попадают лишь в сушеном виде. Внешний вид финика зависит от сорта, но почти всегда это маленький плод с цветом от ярко-желтого до красного.

Полезные и вредные свойства фиников изучены уже давно, и что самое интересное — плоды не теряют своих качеств даже при высушивании. Именно состав и определяет ту пользу, которую приносят финики людям. Но будьте внимательны: также науке известны противопоказания к употреблению фиников, о которых мы также расскажем. Кроме того, попробуем ответить на вопрос, сколько можно и нужно есть фиников в сутки взрослому мужчине или женщине, и можно ли давать их детям.

Состав и калорийность фиников

Известно, что свойства тех или иных продуктов питания определяются их составом. Витамины, минералы, аминокислоты, белки, жиры и углеводы — вот тот набор элементов, на соотношение которых имеет смысл обращать внимание при выборе продуктов.

Польза сушеных фиников в их витаминно-минеральном составе (рассматриваем именно высушенные плоды, которые можем купить на прилавках супермаркетов):

Содержание элемента	В 100 г (в зависимости от сорта)
Калорийность	277-292 кКал
Белки	1.8-2.5 г
Жиры	0.2-0.5 г
Углеводы	67-69
Пищевые волокна	6-8 г
Вода	20-21 г

Итак, эта таблица поможет понять, насколько калорийны финики: на 110 г продукта (в высушенном виде) содержится от 277 ккал (в королевском финике) до 292 ккал в некоторых других сортах.

Содержание витаминов можно озвучить так:

Витамин	Содержание в 100 г	% от суточной нормы
Провитамин А (ретинол)	0,04 мг	0,3%
Витамин В1 (тиамин)	0,05 мг	3,3%
Витамин В2 (рибофлавин)	0,05 мг	2,8%
Витамин В4 (холин)	6,3 мг	1,3%
Витамин В5 (пантотеновая кислота)	0,8 мг	16%
Витамин В6 (пиридоксин)	0,01 мг	5%
Витамин В9 (фолаты)	19 мкг	4,8%
Витамин С (аскорбиновая кислота)	0,3 мг	0,3%
Витамин Е	0,3 мг	2%
Витамин Н	4,2 мг	8,4%
Витамин К	2,7 мкг	2,3%
Витамин РР	1,2 мг	9,5%

Какие минералы содержатся в финиках? Да самые разные:

Минерал	Содержание в 100 г	% от суточной нормы
Калий	370 мг	14,8%
Кальций	65 мг	6,5%
Кремний	166,1 мг	554%
Магний	69 мг	17,3%
Натрий	32 мг	2,5%
Фосфор	56 мг	7%
Хлор	13,1 мг	0,6%
Железо	1,5 мг	8,3%
Йод	1,1 мкг	0,7%
Кобальт	0,18 мг	1,8%
Марганец	0,262 мг	13,1%
Медь	206 мкг	20,6%
Молибден	0,4 мкг	2%
Селен	3 мкг	5,5%
Фтор	8 мкг	0,2%
Цинк	0,29 мг	2,4%

Как видим, богатый витаминный состав фиников, высокое содержание калия, кремния (до 554% от суточной нормы), магния, кальция, меди и других элементов делает эти экзотические плоды доступной заменой витаминно-минеральных комплексов из аптеки.

Однако, плоды финиковой пальмы богаты не только известными элементами из таблицы Менделеева, но и аминокислотами, пищевыми волокнами, насыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами (омега-3 и омега-6).

Из сахаров в плодах содержатся фруктоза и глюкоза, быстро усваиваемые человеческим организмом. Благодаря им в сочетании с витамином В5 финики не только отлично утоляют голод, но и быстро восстанавливают энергию, освежают память и улучшают психическое состояние.

Какие аминокислоты в финиках

Об этих плодах ходят разные слухи. Говорят, что на Востоке есть такие долгожители, в основу питания которых входят лишь финики. Возможно, это действительно так, ведь в этих экзотических фруктах содержится 23 аминокислоты, необходимые для человеческого организма.

На первом месте по значимости аминокислота триптофан, необходимая для хорошей работы головного мозга, сохранения памяти и поддержания психического равновесия. Особенно это актуально оказывается в пожилом возрасте. Триптофан препятствует отмиранию клеток головного мозга и старению организма в целом, обладает слабым седативным эффектом.

Как растут финики на пальме

Еще одна незаменимая для нас аминокислота — глютаминовая, нейтрализующая изжогу. Общий список содержащихся в финиках аминокислот можно обозначить так:

Витамин	Содержание в 100 г
Аланин	0,078 г
Аргинин	0,06 г
Аспарагиновая кислота	0,22 г
Валин	0,066 г
Гистидин	0,029 г
Глицин	0,09 г
Глутаминовая кислота	0,265 г
Изолейцин	0,045 г
Лейцин	0,082 г
Лизин	0,054 г
Метионин	0,017 г
Пролин	0,111 г
Серин	0,062 г
Тирозин	0,016 г
Треонин	0,042 г
Триптофан	0,007 г
Фенилаланин	0,048 г
Цистин	0,046 г

Диетологи давно рекомендуют употреблять сушеные плоды вместо сладостей, и финики не исключение. Съев пару-тройку плодов, можно отлично утолить голод, особенно это актуально для людей с избыточным весом (но злоупотреблять тоже не стоит, иначе случится обратный эффект).

Обратите внимание: в плодах финиковой пальмы напрочь отсутствует холестерин.

В чем польза фиников для человека

Финики являются не только сухофруктом, но и вполне могут заменить обычные конфеты. Плоды присутствуют в меню космонавтов в качестве биологической добавки и лекарственного средства. Всего несколько штук в день способны удовлетворить потребность во многих питательных веществах.  Ну а теперь разберем подробнее, чем же все-таки полезны для нас финики и почему?

• Улучшение работы желудочно-кишечного тракта. Хорошую работу желудка и кишечника обеспечивают пищевые волокна (клетчатка), содержащиеся в финиках. Именно клетчатка необходима для предотвращения запоров и улучшения перистальтики кишечника, а съедая 100 г плодов в день, мы пополняем наш организм пищевыми волокнами на треть от необходимой суточной нормы. Проходя по пищеварительному тракту, финики помогают очистить его от токсинов и шлаков, мягко смазывают стенки кишечника, устраняя проблемы с дефекацией.
• Снижение уровня сахара в крови. Благодаря низкому гликемическому индексу финики способствуют снижению уровня глюкозы в крови после еды (как известно, уровень сахара повышается после любого принятия пищи). Именно этот факт позволяет рассматривать плоды в качестве пищевой добавки больным диабетом.
• Помощь в работе сердечной и других мышц. Благодаря содержанию двух важнейших для сердечно-сосудистой системы элементов — калия и магния, финики способствуют улучшению работы сердца и гладкой мускулатуры. Как следствие — улучшение эластичности кровеносных сосудов, профилактика образования тромбов и варикоза, снижение образования холестериновых отложений, нормализация сердечного ритма. Ну а набор витаминов группы В добавляет пользы для всей мышечной системы человека.
• Польза для здоровья зубов и костной системы обусловлена содержанием кальция — 65 мг в 100 г продукта, что обеспечивает до 6,5% суточной нормы. Это одна из причин, почему финики полезны беременным женщинам — для формирования костного скелета младенца и поддержания здоровья собственных зубов. А в компании с фосфором, калием и магнием этот элемент полезен еще и для укрепления остальных костей.
• Польза фиников для беременных и кормящих. Если будущая мама будет употреблять плоды на последних сроках беременности, то может помочь укреплению стенок матки, расширению шейки матки и естественным родам (не будет необходимости стимулировать родовую деятельность). Кроме того, финики полезны для сокращения периода родов и восстановлению женского организма, так как в своем составе содержат много сахаров, витаминов и минералов.
• При затяжной болезни, в период инфекционных и вирусных заболеваний. Эффективно применение плодов вместо витаминов и для восстановления сил — сбалансированный состав полезных веществ поможет быстрее справиться с болезнью. Для этого достаточно съедать по 5 штук в день. Замечено также отхаркивающее действие фиников, потому их можно кушать даже во время кашля. Для поддержания иммунной системы во время эпидемий достаточно съедать по 4 плода в день.
• Для нормализации веса и улучшения метаболизма. Несмотря на свою калорийность, финики рекомендуются диетологами в качестве биологической добавки к пище. Благодаря своему действию на перистальтику кишечника, этот экзотический продукт поможет быстрее усвоить пищу и вывести шлаки из организма, что в свою очередь способствует постепенному снижению веса, без стресса для организма.
• Высокий уровень антиоксидантов помогает предотвратить рак. Антиоксиданты — это специальные вещества, борющиеся со свободными радикалами, способными вызывать различные мутации в генах. К самым известным, обнаруженным в финиках, относят: флавоноиды, каротиноиды, фенольную кислоту.

Ряд витаминов и минералов в составе фиников позволяет рекомендовать эти плоды в следующих случаях:

• при заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• при варикозном расширении вен;
• при тромбозах и риске его возникновения;
• для быстрого избавления от чувства голода;
• для улучшения работы органов зрения;
• при физических и умственных нагрузках;
• для сокращения родовой деятельности и периода восстановления после родов;
• при нервном перенапряжении и стрессах;
• во время инфекционных заболеваний;
• для восстановления и поднятия иммунитета;
• для улучшения пищеварения;
• для сглаживания симптомов предменструального синдрома у женщин;
• для снижения риска рака пищевода и поджелудочной железы;
• для нормализации кровяного давления;
• при повышенной кислотности желудка;
• для улучшения мозгового кровообращения при слабоумии.

Конечно, не стоит надеяться только на полезные финики и использовать их вместо лекарственных средств, прописанных лечащим врачом. Все же плоды не являются медицинским препаратом, а могут лишь дополнять основное лечение.

Про пользу фиников для здоровья существует немало мифов и легенд, например, самая популярная из них — человек может прожить на воде и финиках несколько лет, но есть ли такие люди в действительности  — не известно…

Чем вредны финики

Но на свете нет таких продуктов, которые приносили бы лишь пользу, без вреда. Даже витамины могут пойти не впрок, если ими злоупотреблять. Следовательно, и в финиках есть и те вещества, которые негативно могут повлиять на наше здоровье, особенно, если кушать продукт сверх нормы. Кроме того, плоды не рекомендуют при некоторых заболеваниях.

Так чем могут быть вредны финики для человека?

Большое количество фруктозы

На 100 г фиников приходится 66,5 г сахаров, которые представлены фруктозой и глюкозой. Фруктоза представляет собой натуральный сахар, содержащийся во фруктах и ягодах. Конечно, с одной стороны, это натуральная сладость, но с другой — у некоторых людей может наблюдаться непереносимость фруктозы, следовательно, в большом количестве финики им противопоказаны.

С чем может быть связано ограничение? У людей с непереносимостью этот вид сахара проходит через пищеварительную систему в неизменном виде, так как организм просто его не может расщепить. А в кишечнике он вызывает вздутие, метеоризм, боль и провоцирует развитие неблагоприятной микрофлоры. Это, в свою очередь, приводит к расстройству стула, диарее и дисбактериозу.

То же самое ограничение касается и больных диабетом: несмотря на натуральные сахара, прежде, чем решиться на включение фиников в свой рацион, необходимо проконсультироваться у специалиста. Только опытный врач может ответить, можно ли есть финики диабетикам и сколько.

Высокая калорийность

Несмотря на всю пользу, которую приносят финики, увеличение их количества в рационе может привести к не самым благоприятным последствиям. Еще одна опасность, которая может подстер

det-diet.ru

польза и вред для организма женщины, мужчины, сколько нужно съесть

Финики — это невероятные плоды, которые отличаются своим изумительным вкусом. Им приписывают много полезных свойств, которые укрепляют здоровье и продлевают жизнь. Большинство диетологов считают, что финики следует употреблять вместо сладкого. Медицинские представители твердят, что они могут помочь здоровью женщины и здоровью мужчины. Раз о них складывается такое мнение, то может быть, они действительно несут в себе неоценимую пользу? Об этом пойдёт речь в данной статье. 

Состав и калорийность

Естественно, что польза фиников, в первую очередь зависит от удивительного состава. Самое знакомое нам, это то, что финики содержат белки, жиры, углеводы, аминокислоты и воду. Также соли и различные минералы.

Сюда входят:

• фосфор;
• кальций;
• магний;
• алюминий;
• медь;
• натрий;
• калий.

Что немаловажно, в них содержится триптофан. Это одна из самых важных аминокислот, которая так нужна человеческому организму. Она оказывает много положительных действий на организм, включая нормализацию работы мозга и нервной системы.

Также содержатся в финиках глутаминовые аминокислоты, витамины группы В, пектины, пищевые волокна, витамины А и А1, бета-каротин, фтор.

Калорийность фиников: на 100 грамм продукта идёт 274 килокалории.

Соответственно, если один финик весит около 10 грамм, то калорийность одного плода составляет 23 килокалории. Поэтому, они спокойно смогут заменить Вам перекусы между полноценными приёмами пищи.

Полезные свойства фиников

Польза этих плодов неоценима. Она практически не ограничена.

• Финики используют, как антипаразитное средство.
• Повышают умственную работоспособность, придают сил и энергии.
• Профилактика онкологии.
• Также их активно используют во время лечения сердечной недостаточности и анемии.
• Помимо этого, они способствуют очищению желудочно-кишечного тракта, и приводит в норму процесс пищеварения.
• Финики улучшают зрение, снимают усталость с глаз.
• Приводят в норму давление, усиливают кровообращение, уменьшают побочные эффекты после антибиотиков.
• Полезны тем, кто живёт в неблагоприятных условиях (в отношении окружающей среды), так как финики борются с канцерогенами.
• Кроме этого, финики нормализуют уровень холестерина в крови.

Ещё можно сказать, что они положительно воздействуют на организм в таких направлениях:

• Придают крепость ногтям, а также с употреблением фиников они станут красивее, чем были.
• Повышают гемоглобин.
• Снижают сахар в крови.
• Помогают при заболеваниях печёнки, почек, лёгких.
• Очищает кровь от различных токсинов.
• Спасают от стрессового состояния.
• Придают здоровый вид волосам и кожи.

Для мужчин

Польза фиников для представителей мужского рода доказана научными исследованиями.

• Финики служат для профилактики болезней сердца и сосудов. Именно по этим причинам чаще всего наступает смерть у мужчин.
• Минимизируют развитие рака простаты.
• Увеличивают количество сперматозоидов.
• Финики очищают от токсинов кровь и ведут активную борьбу с канцерогенами. Это особо полезно тем, кто злоупотребляет спиртным и курит.
• Увеличивают работоспособность.

Для женщин

• Финики помогают устранить неприятные симптомы во время предменструального цикла.
• Помогают справитесь с раздражительностью, апатией и перепадами настроения.
• Финики обеспечат женщинам правильное функционирование репродуктивной системы. В период климакса они помогут сократить количество приливов, устранят неприятные симптомы.

Для беременных и кормящих

Для женщин финики особо полезны во время вынашивания ребёнка. В их составе имеются полезные вещества, которые значительно укрепят стенки матки. В итоге роды будут проходить легче, уменьшится риск появления кровотечения после родов. Во время вскармливания, финики помогут выработать гормон окситоцин. Он усилит лактацию. Финики помогут справиться с депрессией после родов.

Для детей

Детям очень необходимы витамины и минеры, которые находятся в плодах финика. Они обеспечивают энергией организм ребёнка, соответственно его организм лучше развивается.

В чём же состоит отдельная польза для детей?

• Полезны финики для здоровья костей, благодаря наличию большого количества кальция.
• Калий, который находится в составе фиников, улучшает развитие мозга, а также нормализует темпы общего развития.
• Ликвидируют паразитов.
• Служит профилактикой дисбактериоза.
• Защищает от вредного воздействия различных инфекций. Например, тиф, гепатит, желтуха. Организм ребёнка особенно ослаблен для них.
• Уменьшает появление язвы желудка у детей.
• Борется с запорами.
• Развивает зубы и дёсны.
• Восстанавливает иммунную систему.
• Финики полезны для сердца ребёнка.
• Помогает набрать деткам вес. Это особенно хорошо для тех, кто отстаёт от своей возрастной нормы.

В рацион вводят финики детям после того, как они начнут принимать твёрдую пищу.  Желательно начинать давать финики детям с двух лет. Тогда Вы будете уверены, что организм ребёнка воспримет их нормально.

Финики при похудении

Это может показаться удивительным, но финики действительно могут помочь снизить вес. Самое главное, грамотно подобрать продукт, и принять во внимание особенности метаболизма. Финики содержат не только полезную клетчатку, но и сахар, глюкозу. Они же в свою очередь являются сильнейшими врагами фигуры.

Людям, у которых обмен веществ проходит достаточно быстро, рекомендуют употреблять после тренировок по пятьдесят грамм фиников. Глюкоза поможет снизить боль в мышцах, а чувство голода заметно уменьшится. Только тогда финики помогут в похудении.

Людям, у которых метаболизм проходит медленно, также можно есть финики для похудения, при этом, не смешивая их с другими продуктами. Кушать плоды следует медленно. Желательно вместе с зелёным чаем. Это будет лучше всяких сладостей.

Любой сорт фиников переваривается медленно. Из этого следует, что есть плоды на ночь нужно за два часа до сна. Помимо пользы для похудения, они успокоят Ваш сон.

Коктейль для похудения — видео

Применение фиников при различных заболеваниях

Мигрень

От мигрени избавиться достаточно сложно, но можно проводить профилактику, употребляя ежедневно по 80 грамм фиников. Вы также этим снизите количество приступов.

Упадок сил

Финики помогут Вам восстановить силы, избавиться от хронической усталости.

Рецепт:

1. Возьмите 11 плодов финика, грамм кардамона, пять грамм имбиря, грамм шафрана. Положите финики в литровую банку, добавьте пряности.
2. Закройте крышкой, на 15 дней поставьте в тёплое место.
3. За этот период финики напитаются всеми пряностями, поэтому каждый день можно будет съедать один плод. Это будет очень Вам полезно.

Запор

Рецепт отвара:

Возьмите пол литра воды, залейте ею пять фиников, проварите. Отвар следует пить натощак.

А из оставшегося отвара и фиников поступить так: насыпьте туда хлопьев, перемешайте, дайте настояться в течение получаса. Вот Вам и вкусный завтрак.

Заболевания нервной системы

В наши времена люди часто страдают от стресса, от депрессии, поэтому чтобы улучшить своё эмоциональное состояние следует употреблять финики. Достаточно будет съесть десять фиников, и тогда настроение и вправду повысится. Но делать это следует, если у Вас нет противопоказаний.

Гипертония

Ежедневно, натощак съедать по 50 грамм фиников. Делать это на протяжении трёх недель с перерывом в десять дней. После этого курс повторить. Но не занимайтесь самолечением. Обязательно консультируйтесь с доктором.

Финики в кулинарии

Стоит ещё раз напомнить, что перед применением, финики следует тщательно вымыть. Если Вы приобрели финики в сиропе, то тогда вымочите их в кипятке.

Финиками можно заменить сахар. Для этого можно добавлять их в утренние каши, выпечку, десерты, салаты (фруктовые), компоты, смузи, коктейли, йогурты и творог.

Финики очень полезно употреблять вместо конфет. Из них можно даже приготовить собственные конфеты, с добавлением других сухофруктов.

Конфеты из фиников 

Для приготовления такого вида сладостей Вам потребуется:

• Десять фиников.
• Двухсотграммовая плитка белого шоколада.
• Десять черносливов.
• Десять штук кураги.
• Десять ядрышек фундука.
• Стограммовая плитка чёрного шоколада.

Приготовление:

1. Предварительно помойте сухофрукты, удалите из фиников косточки.
2. Продержите в течение четверти часа чернослив и курагу в тёпленькой воде.
3. Продукты отправьте в мясорубку.
4. Растопите отдельно белый шоколад, отдельно половину чёрного.
5. Другую половину натрите на тёрке.
6. Смешайте все приготовленные сухофрукты с растопленным чёрным шоколадом. Скатайте сладость в шарики.
7. Наколите на палочку, шпажку или зубочистку, и обмокните шарики в белый шоколад. Не дожидаясь застывания глазури, потёртым шоколадом обсыпайте конфеты.
8. Поставьте застывать в прохладное место. Достаточно будет двух часов.

Сыроедческие шарики из фиников и кокоса — видео

Пирог с финиками без сахара и яиц

Пирог получается очень насыщенным, с нежным вкусом, ароматным запахом. Это хороший рецепт для того чтобы разнообразить домашние сладости. 

Вам понадобятся:

• Двадцать фиников без косточек.
• Стакан молока.
• Стакан муки.
• Половина стакана растительного масла.
• По желанию можно добавить немного орехов (1/3 стакана).
• Две чайные ложки разрыхлителя.

Как приготовить:

1. Для начала положите финики в ёмкость, залейте тёпленьким молоком, оставьте их замачиваться на два часа.
2. После этого измельчите финики в молоке до однородной массы.
3. Насыпьте муки, разрыхлителя, орешков, несколько фиников (предварительно нарезанных). Перемешайте получившееся тесто.
4. Выложите в форму и отправьте в духовку.
5. Через сорок минут запекания при температуре 180 градусов, Ваш пирог станет румяным.
6. Остудите сладость, нарежьте, и подавайте к столу.

Сколько нужно съесть в день

Для получения максимальной пользы от приёма фиников, ежедневно следует съедать около пяти-шести плодов, или двух королевских фиников (они гораздо больше обычных).

Но, помните, что нельзя употреблять ежедневно финики на протяжении длительного времени. Следует, каждый день есть разные сухофрукты. Тогда и пользы будет больше.

Как выбрать и как хранить

Вполне уместный вопрос: как правильно выбирать финики? Для этого есть несколько правил:

• Их цвет должен быть тёмно-коричневым, но при этом равномерного оттенка. Тогда Вы будете уверены, что Ваши плоды зрелые.
• Они должны быть цельными, с матовой поверхностью, при этом не жёсткие. Но обратите внимание на мягкость фиников, она должна быть в меру.
• Кожица должна быть без трещин.
• Не берите слипшиеся финики. Это говорит о том, что они приготовлены в сиропе.
• Могут быть обработаны жиром. Это будет видно по блеску плодов.
• На ощупь финик не должен быть жирным, липким, а также не должен размазываться.
• Лучше всего брать с косточками, они не так сильно подвергаются обработки.
• После покупки, перед тем как их съесть, финики нужно тщательно промыть водой.

Хранить их следует в холодильнике, в плотно закрытой ёмкости. Если Вы не собираетесь их долго хранить, тогда просто уберите их в герметичную посуду и поставьте в тёмное прохладное место.

Вред и противопоказания к употреблению

Несмотря на большую пользу, они всё же противопоказаны людям, которые страдают:

• сахарным диабетом;
• язвой желудка;
• гастритом;
• колитом;
• энтеритом и прочими заболеваниями пищеварительной системы.

Также нельзя их употреблять тем, кто страдает почечными болезнями. В некоторых случаях следует просто ограничить потребление плодов. 

Помните об индивидуальной непереносимости. Ожирение также считается противопоказаниям. Людям с кариесом зубов нужно быть предельно осторожными.

Они также могут нанести и вред организму:

• Повышают уровень сахара в крови диабетикам.
• Опасно есть их тем, кто не переносит фруктозу.
• Часто к плодам прилипают ненужные организмы, грязь. Вместе с приёмом фиников, к Вам может попасть ненужная микрофлора.
• Нельзя одновременно принимать финики вместе с цитрусовыми. Это гарантирует Вам расстройство желудка.
• Может остановить желудок и привести к запору, так как достаточно долго переваривается.
• Большое употребление плодов приведёт к головной боли, повышению давления, нарушению работы печени и селезёнки.

Финики: Лекарство Или Лакомство? — видео

Действительно, финики несут в себе огромную пользу. Важно только помнить, что во всём следует соблюдать меру. При лечении конкретного заболевания, консультироваться с врачом. Даже такой целебный плод может нанести вред Вашему организму. Поэтому соблюдайте предельную осторожность. Будьте здоровы!

vseprokukhnyu.ru

Сколько фиников можно съедать в день?

Финики – мясистые плоды финиковых пальм, называемые бедуинами «хлебом» пустыни. Существует даже легенда о ходоках, выживших в странствии на одних только финиках и воде.

В наших реалиях не поставлен вопрос выживания, и финики употребляют для наслаждения их неповторимым вкусом. Терпко-сладкий сухофрукт прекрасно подходит для десерта к чаю.

Как не злоупотребить лакомством и при этом восполнить потребности организма в полезных веществах?

На 100 г продукта приходится:

• белки – 1,81 г;
• жиры – 0,15 г;
• углеводы – 74,97 г.

Благодаря такому составу финики дают быстрое насыщение продолжительного действия. Ограничения в употреблении фиников связаны с их калорийностью. Энергетическая ценность зависимости от сорта и спелости сырья составляет ~270-290 ккал на 100 г. Суточная доза, установленная ВОЗ в среднем – 2200-2500 ккал.

Нижняя граница потребления определена количеством равным всего одному финику в день и доступна даже больным сахарным диабетом. Поскольку гликемический индекс финика велик, превышать эту норму не стоит. Полакомиться одной штучкой можно, однако для увеличения дозы следует проконсультироваться с врачом.

Следующая норма в 2-3 финика рекомендована маленьким детям. Клетчатка и пищевые волокна, в целом, благоприятно влияют на пищеварение, но во избежание запоров детям злоупотреблять лакомством также не стоит.

Иногда рассматривая финики как источник отдельных полезных веществ, можно встретить рекомендации по восполнению суточных норм в эквиваленте потребления 100 г продукта. Здесь следует помнить, что финики калорийны. Стоит отнестись с осторожностью к чрезмерному их употреблению людям с избыточным весом и склонностью к гипертоническим заболеваниям.

Для здорового взрослого человека безопасной нормой употребления фиников в день является небольшая горсть – штук 5-7. Большего количества для восполнения заряда бодрости и утоления аппетита не требуется.

Однако для любителей сладенького верхняя граница обозначена в 300 грамм. Та самая критическая норма, превышение которой грозит расстройством пищеварения.

Будьте здоровы, лакомьтесь вкусно и знайте меру!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Внимание: информация в статье носит сугубо информационный характер. Рекомендуется обращаться к специалисту (врачу), прежде чем применять советы, описываемые в статье. Оценить статью: Загрузка…

Отличная статья 16

Смотреть также

polza-vred.su

Можно ли есть финики при похудении и сколько

С точки зрения диет и здорового, живого питания не найти пищи слаще, чем плоды финиковой пальмы.

Финик на 73% состоит из природных сахаров, на 21 процент из воды и большого количества витаминов, в нем содержится 2,1% протеина, 18% жиров и 3% растительных волокон.

Богаты финики витаминами А, D, Е. Содержание пищевой клетчатки и волокон способствует быстрому насыщению и не вызывает тяжести в пищеварительной системе. За содержание в сладком фрукте фосфора, кальция, серы, железа, натрия и хлора его воистину можно назвать «источником здоровья».

1 финик = 1 ложка меда.

Калорийность одного килограмма фиников равна калорийности одного килограмма мяса. При похудении достаточно небольшого количества фиников, чтобы притупить голод. В 100 граммах плодов может содержаться до 318 калорий.

Скушать один финик, все равно что съесть одну ложку меда. Показатель калорийности последнего — 315 калл. в 100 граммах. В Коране и Сунне содержатся частые упоминания о финиках как о плодах, которые дарованы человеку небесами. При сбалансированной диете диетолог Алексей Ковальков предлагает скушать финик как альтернативу конфетам.

Можно ли поправиться от употребления фиников?

Невероятно большое содержание калорий в плодах финиковой пальмы, на первый взгляд, несовместимо со званием «диетического продукта». В 100 граммах фиников содержится до 70 грамм углеводов.

Глюкоза, содержащаяся в большом количестве в плодах, насыщает мозг, что препятствует возникновению усталости и головной боли, свойственных для людей, соблюдающих диету.

Однако, не следует кушать их в больших количествах из-за высокого содержания быстрых углеводов, которые имеют свойства накапливаться в жировых клетках. Такие отложения возможны лишь при малоподвижном образе жизни. Поэтому не стоит забывать о том, что энергия, поступившая в организм, должна надлежащим образом быть израсходована, а не накоплена.

Высокий гликемический индекс фиников говорит о том, что чувство голода вернется к Вам гораздо раньше, чем если бы Вы съели другие продукты. Следует отметить, что финики абсолютно не содержат холестерина.

С особой осторожностью следует кушать финики людям:

• страдающим сахарным диабетом;
• кишечными заболеваниями;
•  заболеваниями печени и почек.

Какой вред может быть для похудения? Есть ли польза?

Финики давно завоевали популярность как альтернатива конфетам и прочим сладостям.

Для сбалансированной диеты — финик, как составляющий ее элемент, принесет лишь пользу.

Сладкоежки, на время диеты, с радостью смогут заменить свои шоколадно-мармеладные сладости на не менее сладкие финики. Как десерт, их можно кушать, запивая зеленым чаем.

Можно приготовить вкусную пасту, предварительно вынув косточку и измельчить мякоть блендером. Такую пасту можно накладывать на хлебцы. Даже если Ваши домочадцы не придерживаются диет, то такой десерт воспримут на «ура».

Помимо сладкой стороны финика, его всегда можно иметь под рукой, и в случае приступа голода с легкостью его утолить, скушав несколько сухофруктов.

В каких количествах и в какое время дня можно есть

Попробовав однажды финики, вы с удивлением заметите, что съесть их в большом количестве просто невозможно, да и не нужно. Однако калорийность для худеющего имеет большое значение. Сколько сухофруктов можно кушать худеющим? Не следует употреблять более 2-3 фиников при сбалансированной диете. Людям, совмещающим диету и спорт, финики помогут избавиться от утомляемости и усталости.

Паста отличная замена сахара.

Лучше всего финики кушать на полдник. В это время глюкоза наполнит Вас энергией и направит на активную деятельность, а в обеденное время не даст предаться лени.

Сухие финики благоприятно воздействуют на головной мозг, улучшая его функции более чем на 20 %.

Следует воздержаться от употребления фиников на ночь.

Учитывая их высокую калорийность, человеку не требуется такого количества энергии во время сна. Велика вероятность, что неизрасходованная энергия превратиться в жировые отложения.

С чем можно, а с чем — нет?

Финики прекрасно сочетаются с «живыми» продуктами, молоком и хлопьями. Живые салаты с финиками не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана. В данном случае особую пикантность и вкус придаст сок лимона вместо масла.

Яблоки, дыня, арбуз, кедровые орехи, миндаль — лучшие друзья фиников. Можно комбинировать эти продукты с овсяными хлопьями, получая поистине райские завтраки. Овощи также хорошо сочетаются с плодами финиковой пальмы.

С особой осторожностью совмещают мясные продукты и финики при сбалансированной диете

Мясо само по себе очень долго переваривается организмом, содержит большое количество калорий, как и финики. Объем получаемой организмом энергии будет слишком велик и скорее всего превратится в жировые отложения.

Вот рецепт вкусного и эффективного для похудения салата:

Морковный салат с финиками.

Возьмите одну большую или две средних моркови. Тщательно вымойте, почистите и натрите на средней терке.

3-5 средних фиников, из которых предварительно достаньте косточку, мелко нарежьте на кусочки. Перемешайте с морковью. Можно заправить оливковым маслом либо медом.

Салат окажет очищающее действие на организм и насытит его витаминами.

Вкусности для сладкоежек к чаю:

Возьмите горсть миндаля, горсть грецких орехов, фундука и несколько очищенных от косточек фиников. Поместите все в блендер и измельчите до пастообразной смеси. Из получившейся пасты скатайте несколько шариков.

На Ваше усмотрение в шарики можно добавить изюм или цельный фундук(миндаль). Для того, чтобы масса не прилипала к рукам, предварительно смажьте их оливковым маслом. Получившиеся шарики обваляйте в кокосовой стружке. Получившееся конфетки поместите в холодильник на 30-60 минут. Сладости готовы. Приятного чаепития.

Видео по теме

Как видим, положительных сторон у фиников при сбалансированной диете больше, чем отрицательных. Эти чудесные фрукты могут не только придать Вашему организму энергию, но и способствовать скорейшему снижению веса при размеренном потреблении.

Для любителей сладкого они представляют прекрасную альтернативу конфетам и мучным сладостям. Если по причинам высокого содержания сахаров Вам не рекомендовано кушать финики, то всегда можно скушать другой сухофрукт, который по содержанию сахара и быстрым углеводам будет уступать ему.

Курага и чернослив прекрасно с этим справятся. Особое внимание следует обратить на выбор фиников при покупке. Финики с потресканной оболочкой не следует употреблять в пищу. Как и не следует покупать блестящие финики. Есть вероятность, что они прошли через химическую и восковую обработку.

Финиковые деревья выращивались человеком еще 7000 тысяч лет назад. Во многих традициях и культурах эти деревья являются священными. Множество упоминаний о них существует как в христианских, мусульманских и иудейских писаниях. Выделяют даже медицинские сорта фиников. Древнеегипетская медицина широко использовала финики для лечения различных заболеваний. В арабских странах именно финики едят во время постов. Только финики и воду.

Добавьте финики в свой рацион сбалансированной диеты и худейте с легкостью.

1trenirovka.com

состав, калорийность, норма в день, польза и вред для организма

Финиковая пальма

Здравствуйте, уважаемые пользователи сайта! Вкусными плодами финиковой пальмы люди лакомились ещё задолго до нашего времени.

В арабских странах финики высоко ценят, считая их хлебом пустыни. Он не портится в жару, мало весит, его охотно берут с собой аборигены в пустыне.

Финиковые пальмы растут на Ближнем Востоке и на севере Африки. Там самый жаркий климат на планете.

 

Финики: состав

 

В финиках содержатся все известные учёным витамины, достаточно микроэлементов и 23 аминокислоты. Богаты плоды пальмы фосфором, селеном, танином, окситоцином. Обнаружены в финиках дубильные вещества, минералы, микроэлементы и пектин.

 

Финики: калорийность

 

В 100 гр. фиников содержится много калорий – 292, ведь больше, чем наполовину он состоит из сахара. Поэтому за день разрешено съедать не больше 10 фиников.

 

Сколько фиников можно съесть в день?

 

Суточная норма фиников в день по мнению диетологов для взрослого человека составляет не более 5-7 шт., а для детей – 2-3 шт.

 

На заметку! Сушеные финики перевариваются в организме человека два часа.

 

Финики свежие

Финики: польза 

 

1. Употребление сладких фиников способствует укреплению нервной системы и предотвращает депрессию. Пара фиников усиливает выработку эндорфина, который помогает забыть свои переживания.

2. Большое количество калия предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, что в свою очередь помогает снизить риск гипертонии, атеросклероза, аритмии.

3. Благодаря содержанию в финиках антиоксидантам, снижают риск онкозаболеваний, в том числе рака груди.

4. Лакомство финиками усиливает иммунитет, помогает лечению многих тяжёлых заболеваний.

5. Финики полезно употреблять женщинам, особенно за пару дней перед менструацией. Они спасут её от плохого настроения, слабости, от ощущения голода.

6. Финики насыщают организм энергией и стимулируют работу головного мозга.

7. Плоды пальмы благотворно действуют состояние эпидермиса, волос, ногтей и зубов. Они отодвигают процессы старения.

8. Помогают функционированию печени и нормализуют микрофлору кишечника.

9. Финиками полезно лакомиться мужчинам. Они улучшают их  “мужские способности” и помогают зачатию младенца.

 

Финики: польза для женщин

 

1. Финики полезны для женщин для укрепления своего здоровья и для поддержания своей красоты и молодости. Они позитивно действуют на нервную систему, помогают перенести плохое настроение, справиться с депрессией.

2. Хотя финики содержат значительное количество калорий, но они быстро утоляют голод, их часто применяют даже при самой строгой диете.

3. Девушкам при анорексии, когда необходимо быстро набрать вес, придётся пить отвар из фиников. Напиток быстро усваивается слабым организмом. Такой напиток полезно пить пациентам сильной дистрофией. Необходимо только выбирать финики более темного оттенка, они полностью созрели и накопили полезные вещества и витамины. Самыми ценными считаются плоды с косточкой.

 

Финики для беременных

Можно ли беременным финики?

 

1. Беременным женщинам полезно лакомиться финиками. Они укрепляют мышцы матки, что обеспечивает лёгкое рождение младенца и уменьшает кровотечение.

2. Благодаря содержанию гормона окситоцина увеличивается выработка молока. Финики нужно съедать ежедневно молодым мамам, кормящим младенца грудным молоком. Гормон усиливает сокращение матки после родов.

3. Сладкие финики могут предотвратить послеродовую депрессию. Кроме того, они насыщают организм женщины полезными витаминами и веществами, так необходимые для её состояния.

4. Финики необходимо съедать будущим мамам, если у них недостаточно гемоглобина в крови, ослаблен иммунитет, они страдают отёками и гипертонией. Бессонница, частые переживания и слабая родовая деятельность тоже нуждается в употребление фиников.

 

Финики детям, с какого возраста?

 

Финиками полезно угощать детей, если нет аллергии, с годовалого возраста. Малышам, которым ещё не исполнилось 1 года, их лучше  не есть. Перед употреблением из фиников удаляют косточку.

Их следует на пару минут опустить в кипяток, чтобы они обмякли и снять с плода жёсткую оболочку. Кипятить финики не рекомендуется, чтобы они не потеряли большинство своих полезных веществ.

Детей с 3-х лет можно угощать вымытыми финиками, не опуская их в кипяток. Лакомство финиками значительно укрепляет иммунитет, предотвращает заболевание кариесом, благоприятно действуют на ткани зубов. Поэтому финики нужно включать в меню малыша.

Давать ребёнку необходимо только спелые финики, ибо незрелый плод способен вызвать раздражение желудка. Сухие финики плохо пережёвываются, лучше их размочить. Для первого раза достаточно одного плода.

 

Чем полезны финики для мужчин?

 

Полным мужчинам, желающим расстаться с лишними килограммами, придётся лакомиться финиками. Они быстро насыщают и надолго устраняют чувство голода. Достаточно употребить горсточку сухих фиников, и на несколько часов можно не думать о питании. Организм обогащается полезными веществами и витаминами.

Финики для сильной половины человечества является сильным афродизиаком. Они благотворно влияют на продуктивные органы мужчины.

1. Финики увеличивают потенцию у мужчины.

2. Благодаря содержанию цинка улучшается качество сперматозоидов.

3. Финики выводят из крови и семенной жидкости токсины.

4. Благодаря финикам, удлиняется продолжительность близости с женщиной.

5. Для большего эффекта полезно употреблять финики с молоком, с мёдом или кардамоном.

6. Для усиления потенции измельчают финиковые косточки и съедают их, хотя такое употребление может спровоцировать аллергию. В далёкие времена некоторые нации для усиления потенции носили косточки на шее.

 

Сушёные финики

Сушёные финики: польза

 

1. Сушёные финики можно есть зимой и в межсезонье, а не только во время их созревания. Сухие финики полностью сохраняют свои полезные качества.

2. Они являются сырьём для приготовления масок, продлевающих молодость женщин.

3. Сухофрукты часто включают в рацион желающих похудеть. В первые 4 дня придётся питаться только финиками, запивать их зелёным чаем или отварами целебных трав. Можно наряду с финиками употреблять не сладкие зелёные яблоки.

4. Измельчённые финики используют в салатах, добавляют в качестве начинки в выпечку.

5. Употребление сухих фиников хорошо сочетается с разными кашами. Их подают к чаю, в качестве десерта.

6. Их полезно употреблять при беременности и при кормление младенца грудным молоком.

7. Они принесут пользу мужчине, улучшая его репродуктивные функции.

8. Финики способствуют понижению веса, нормализуют сон и спасают от нервного напряжения. При покупке выбирать необходимо сухие, без плесени плоды, темноватого оттенка.

 

Финики: противопоказания

 

Употребления фиников, несомненно, полезно для организма, однако существуют и противопоказания.

1. Пациентам сахарным диабетом от сладких плодов придётся отказаться.

2. Человеку хроническим заболеванием желудка или кишечника употреблять финики не следует. Слабому желудку тяжело справиться с грубыми волокнами фиников.

3. Присутствие камней в почках и непереносимость фруктозы также является причиной отказа от лакомства финиками.

4. Если человек часто страдает от вздутия живота или метеоризма о плодах финиковой пальмы лучше позабыть.

5. При жидком стуле употребление фиников придётся отложить до выздоровления.

6. При заболевание панкреатитом финиками можно употреблять только после совета с врачом. Для переработки фиников потребуется много инсулина. Больная поджелудочная железа может не справиться.

Немного есть их можно, но осторожно, не больше 3-х плодов за день и съедать их следует между трапезами. После употребления лакомства придётся почистить зубы, иначе останется тёмный налёт.

 

Видео: Финики – полезные свойства

 

 

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ:

Вконтакте

Facebook

Pinterest

Одноклассники

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Фейхоа: состав, калории, как выбрать, полезные свойства и противопоказ…

Бананы: состав, калории, польза для здоровья и красоты

Абрикосы: состав, калорийность, польза и вред для здоровья и красоты

Манго: состав, калорийность, как выбрать, как хранить, как съесть, пол…

Сливы: состав, калорийность, лечебные свойства, польза для здоровья и …

Гранат: состав, калории, польза и вред для здоровья мужчин, женщин и д…

ori-pvv.com