Вырастить клубнику на даче: способы посадки и этапы развития

Содержание

Как выращивать клубнику на даче: посадка и уход

Выгодно ли выращивать клубнику на даче, если ягода так повсеместно любима, что ею невозможно наесться, а стоит она недешево? Конечно, да, ведь она проста в уходе и при определенных условиях урожай ягод снимают несколько раз за сезон.

В период цветения полив желательно снизить, насколько это не повредит ягоде.

Как выращивать клубнику на даче? Знать особенности роста, выдержать технологию посадки и осуществлять нехитрый, но регулярный уход.

Характеристики ягоды

Земляника садовая – многолетнее травянистое растение, распространенное на территории Америки и Евразии. В мире существует около 50 видов земляники, но выращивают преимущественно садовую, реже – лесную. Землянику садовую повсеместно называют клубникой, хотя с ботанической точки зрения это является ошибкой: клубника в ботанике – другой вид рода Земляника.

Земляника садовая – культурное растение, диким образом, подобно лесной землянике, она не растет. Первые сорта ягоды появились в 18 веке в Нидерландах, а родилась она в Америке чудом самопроизвольного опыления двух видов земляники – виргинской и чилийской.

Клубника – лидер ягодных культур на даче, ее растят от субтропиков до Полярного круга, а отечественные и западные селекционеры вывели более 2000 ее сортов. Иметь свой земельный участок и не вырастить хорошую клубнику – такого не бывает. Тем более что получение ягод не вызывает особенных сложностей: места и заботы нужно немного, а высокая урожайность при регулярном уходе гарантирована.

Клубника ароматна, вкусна и полезна, это прекрасный десерт, низкокалорийный (25 ккал) и богатый витамином С, фолиевой кислотой и железом. Для удовлетворения суточной потребности в витамине С достаточно съесть 5-6 ягод. А какое удовольствие!

Участок для клубники – самый солнечный, ничто не должно затенять ягоду, а в соседи не допускают картофель, томаты, перец или баклажаны.

Садовую землянику также используют в декоративных целях, например, ремонтантные сорта, цветущие и плодоносящие весь сезон. Для декорирования сада горшки с кустиками располагают на нескольких уровнях, формируя ампельные каскады. Дача выглядит потрясающе.

Сортов у клубники много: десертные, ранние, среднеранние, среднепоздние и поздние. Выбирая для посадки сорт, руководствуйтесь условиями климата вашего региона. Разные виды и сорта ранней клубники имеют и разные способы выращивания, выбор у садоводов огромен.

Вернуться к оглавлению

Выбираем наилучшее место

Клубника неприхотлива, при уходе она растет везде, где ее посадят, разве что на незаболоченных и засушливых местах. Идеальный вариант для нее – супесчаные и легко­суглинистые почвы, питательные, в меру влажные и воздухопроницаемые.

А вот к влажности клубника чувствительна, потому что ее корни залегают не глубоко в грунте (до 20 см) и долгую засуху куст переносит с трудом. Слишком низкие участки почвы с застоем воды для посадки тоже непригодны, грунтовые воды должны располагаться на глубине 70-80 см от поверхности грунта. Грядки с клубникой могут гнить и в случае затоплений от сильного дождя.

Расположить кусты клубники лучше отдельно от остальных садовых культур, где они будут расти без пересадки 3-4 года. А вот перед первой посадкой земляники на выбранном для нее месте предпочтительно выращивать бобовые, листовые или зерновые культуры, но не сажать на месте собранных урожаев томата и картофеля: там почва сильно истощена, ей необходимо время для восстановления, даже при условии удобрения почвы.

Вернуться к оглавлению

Формируем грядки, проверяем кислотность

Значительно повышает урожайность регулярная прополка сорняков, а также удаление усов и старых покрасневших листьев.

Если место под клубнику светлое и в меру увлажнено, грядки для кустов можно совсем не формировать или сделать их высотой до 10 см. Если же положение грунтовых вод достаточно высокое, высота грядок должна составить 35-40 см, ширина – 95-100 см.

Оптимальная для клубники кислотность почвы составляет 5,5-6,5, содержание гумуса – не менее 2%. Проверить кислотность следует за 4-6 месяцев до посадки клубничных кустов. При необходимости поднять кислотность можно доломитовой известью, внесенной в грунт. Но сделать это можно только осенью, ни в коем случае не весной: кальций в составе доломитовой извести отрицательно сказывается на росте растений.

Вернуться к оглавлению

Перекапываем почву глубоко

Чтобы посадить землянику в апреле, вскопать грядку нужно в сентябре-октябре, а если сажать ягоды осенью, вскопать ее следует за две-три недели до посадки.

Перекапывание грунта должно быть глубоким, чтобы сформировался питательный и водный режим для роста корневой системы – это, в свою очередь, приведет к высоким урожаям ягод. Глубина перекопки для дерново-подзолистых почв должна составить 20-22 см, для черноземных и оподзоленных – 28-35 см.

После перекапывания и проверки грунта на наличие вредителей грядку нужно выровнять и посыпать слоем крупнозернистого песка в 2 см, чтобы слизни, сороконожки и улитки не размножались на быстро прогреваемом солнцем песке, ведь их привычная среда – сырые перегнойные почвы.

Перед непосредственной посадкой ягодных кустов почву нужно взрыхлить вилами, разровнять, немного утрамбовать.

http://www.parnikiteplicy.ru/www.youtube.com/watch?v=d3MPCpwXn1o

Вернуться к оглавлению

Удобряем комплексно и регулярно

Хотя земляника садовая и неприхотлива, много основных элементов питания в грунте способствует хорошему урожаю ягод. Поэтому перед удобрением почвы стоит проверить ее на наличие минеральных веществ, чтобы скорректировать нормы внесения удобрений.

Участок с клубникой удобряется регулярно. Осенью перед посадкой ягодных кустов грунт обогащается навозом (5-6 кг на 10 кв. м), весной и летом – животными и минеральными удобрениями.

Азотные удобрения вносят весной, когда формируются листья, и поздним летом, после уборки ягод, что способствует закладке ягодных почек для плодоношения следующим летом. В конце августа или начале сентября вносятся калийные и фосфорные удобрения. Также всегда уместны растворы навоза и перегноя, древесная зола, особенно перед цветением растений и после сбора урожая.

Удобрения с хлором под клубнику вносить нельзя.

Вернуться к оглавлению

Высаживаем рассаду клубники

Молодые кусты клубники необходимо пересаживать на новое место каждые 3-4 года, так как уже на третий год уровень урожайности снижается, а на четвертый – становится значительно меньше, размер ягод также уменьшается. Поэтому через три года плодоношения старые клубничные кусты удаляют, а молодые – пересаживают.

Высаживать землянику на грядки можно весной (в начале апреля), летом (20-25 июля – лучший срок) и осенью (с конца августа до конца сентября). Наилучшее время и погодные условия – вечер пасмурного дня.

Для лучшего удержания землей влаги можно насыпать под кустики сухую солому или хвою ели, сосны (мульчирование).

При посадке клубники выдерживают следующие расстояния: 20-25 см между кустами в рядах, 60-70 см между рядами. Глубина лунки – 13-15 см. Важнейшее условие посадки – глубина погружения куста в грунт должна быть строго по корневую шейку растения, не выше и не ниже. Если она будет над землей, то засохнет, если под землей – загниет – в любом случае куст погибнет.

Хорошая рассада для высадки – розетки с развитой корневой системой и 3-4 листочками. Розетки (укоренившиеся молодые кусты) выкапывают, сразу вместе с комом почвы погружают в лунку по корневую шейку, поливают и присыпают лунки рыхлой почвой. К началу зимы куст уже будет сформирован, чтобы перезимовать в грунте, а летом следующего года даст первый урожай.

Посадочный материал – это укоренившиеся молодые кусты (розетки), выросшие в текущем году на стелющихся побегах (усах) маточных клубничных кустов. Расти побеги на кустах начинают одновременно с их цветением, а розетки окончательно формируются после уборки ягод. Для лучшего укоренения их присыпают землей: равномерно располагают на междурядьях, вдавливают в грунт и присыпают грунтом. Листья и точку роста (сердечко) срединной почки розетки засыпать землей нельзя.

Рассаду берут с крепких здоровых маточных кустов возрастом 2-3 года. На одном маточном кусте оставляют 4-5 побегов, а на каждом побеге – три-четыре розетки (это оптимальное количество для развития хорошей рассады).

Вернуться к оглавлению

Поливаем и мульчируем

Схема полива: после посадки, в конце цветения, в процессе снятия ягод, после окончательной уборки урожая, в конце лета и начале осени и перед наступлением заморозков.

http://www.parnikiteplicy.ru/www.youtube.com/watch?v=frGf1DMQ9Ts

Поливать ягодные кусты необходимо водой, температура которой не ниже 15 градусов, чтобы избежать заражения серой гнилью. Необходимый объем – 0,5-1,0 л на куст.

После посадки и полива ягодные ряды стоит замульчировать перегноем. Мульчу (перепревшие листья, солому, траву, опилки, хвойные иглы, кору и др.) раскладывают слоем 7-8 см в междурядьях клубники, чтобы сохранить влагу в земле, а ягоды предотвратить от загрязнения. Кроме того, сквозь мульчу сорняки пробиваются с трудом, что экономит время на прополке ягод.

Мульчирование производится и после первых заморозков, что не позволяет грунту промерзнуть.

Вернуться к оглавлению

Боремся с сорняками и вредителями

Грядки клубники необходимо содержать в порядке и чистоте, удаляя сорняки. Прополка укрепляет корневую систему земляники и является профилактикой грибных болезней.

Очень большой вред наносят корневой системе клубники личинки хрущей и проволочника, даже небольшое их количество может привести к гибели ягодных кустов. Поэтому, перекапывая грядки под клубнику, попадающиеся личинки проволочника и хрущей следует выбрать из грунта и уничтожить.

Личинки хрущей с середины сентября уходят в глубокие слои почвы, где их собрать будет невозможно, поэтому перекопку с уборкой вредителей стоит провести не позже данного срока, пока хрущи доступны в верхних слоях грунта.

Усы, которые клубника выпускает в течение всего сезона, нужно удалять. В противном случае клубничник будет выглядеть неопрятно, да и урожайность значительно снизится.

После взрыхления и легкой утрамбовки грядки перед посадкой клубники ее необходимо обильно полить сначала водой, потом 10 л воды с растворенными в ней двумя ложками медного купороса. Чтобы избавиться от долгоносика и серой гнили, перед цветением клубнику необходимо полить раствором йода (на 10 л воды половина чайной ложки), повторно полить через неделю.

Для профилактики болезней в ходе цветения и после уборки всех ягод кусты обрабатывают фитоспорином (против грибковых болезней), хлорокисью меди (против пятнистости и серой гнили), на 10 л воды 1 ст. ложка, и марганцовкой (против мучнистой росы) – на 10 л воды 2 ст. ложки.

Вернуться к оглавлению

Собираем ягоды и обрезаем кусты

Клубника плодоносит весь июнь – тогда и происходит интенсивный сбор урожая. Дольше всего хранятся ягоды, собранные в сухую погоду.

После сбора ягод листья клубники срезают ножом, оставляя 2-3 свежих листа. На новых посадках срезают старые и сухие листья.

В течение всего лета на кустах обрезают побеги (усы), чтобы сэкономить силы растения на закладку почек.

Когда у кустов высохнут все листья, необходимо их засыпать палыми древесными листьями, чтобы защитить от вымерзания.

На первый взгляд хлопот с клубникой на даче достаточно много. Но стоит один раз вырастить ароматные ягоды, как они покажутся незначительными.

Выращивание клубники на даче в открытом грунте

Клубника, выращивание и уход в открытом грунте – процесс не очень сложный, но требующий определенный усилий. Чтобы в результате собрать обильный урожай нужно правильно подобрать сорт клубники, купить здоровые саженцы, подготовить землю, ухаживать за клубникой, правильно поливая ее, подкармливая, обрезая усы.

А в результате вы получите обильный урожай.

Место для посадки

Выращивание клубники в открытом грунте начинается с выбора места для посадки. Клубника предпочитает супесчаную или суглинистую почву, они должны быть питательными и воздухопроницаемыми. Хорошо подходит чернозем с внесением золы, а торфяные земли клубнике не нравятся. Лучше всего подходят нейтральные почвы с показателем Ph 5,5–6,5. Если почва чересчур кислая, то ее раскисляют, рассыпав осенью доломитовую муку и перекопав на глубину лопаты.

Клубнику нельзя сажать в болотистые и подтопленные места, иначе она загниет. Грунтовые воды должны быть на глубине не менее 0,8 м. Нельзя помещать рассаду в низины, иначе кусты будут болеть из-за слишком холодного воздуха. Лучше, чтобы поверхность участка была ровной, но она может быть также с некоторым уклоном на юго-запад.

Требуется подбирать место, которое было бы защищено от ветров, так как для нормального выживания кустов зимой клубнике требуется слой снега толщиной в 25 см. На одной грядке клубнику выращивают не более 4 лет, иначе почва становится обедненной веществами, которые необходимы для растения, и в ней накапливаются вирусы и вредные насекомые.

Важно! Лучше клубнику сажать отдельно от других растений. Нужно соблюдать севооборот, то есть посадите клубнику на месте, где до этого росли зерновые, бобовые, зелень.

Подберите наиболее светлое место на участке, тогда ягоды будут сочными и сладкими. Если же вы посадите кусты в тень, то будете собирать кислую и невкусную ягоду.

Подготовка почвы

Как начать выращивать клубнику в открытом грунте? Разумеется, требуется подготовить землю для посадки. Если вы решили высаживать рассаду весной, примерно в апреле либо в конце июля, то подготовьте грядки осенью.

Осенью рассыпают на 1 м² почвы удобрения:

  • 8 кг перегноя;
  • 100 г суперфосфата;
  • 30 г сульфата калия.

Затем тщательно перекапывают землю на глубину 30 см, попутно удаляя сорняки и корни.

Перед посадкой саженцев клубники весной вилами повторно прокапывают землю, разравнивают ее и слегка утрамбовывают. Затем поливают водой и обрабатывают медным купоросом. Если же вы планируете посадить саженцы в сентябре, то подготавливайте землю за 3 недели до срока посадки.

Сроки посадки

Саженцы клубники отлично приживутся и быстро пустятся в рост, если температура воздуха будет 15–25 °C, из-за этого их сажают:

  • в центре России с конца марта до середины апреля, а осенью с начала августа по конец сентября;
  • в южных районах сажают в начале сентября;
  • на севере России сажают с конца мая до начала июля.

Это важно учитывать перед посадкой.

Отбор и подготовка саженцев

Когда вы будете приобретать клубнику, то спросите, была ли проведена отсортировка и оздоровление рассады.

Саженцы должны быть здоровыми, не иметь механических повреждений, пятнышек, крапинок на листьях. Корневая система должна быть разветвленной и мощной, отростки корней около 7 см, а корневая шейка иметь 7 см в диаметре. В одной розетке должно быть по 3–4 листа.

Приобретенную рассаду требуется обработать от клещей и нематод. Это делают методом тепловой обработки. Положите кусты на 3 мин. в ванную с водой температурой +35 °C. После поместите саженцы на четверть часа в воду c температурой 48 °C. Затем пусть растения отходят 1 час в прохладной воде, имеющей температуру +20 °C.

Можно также сделать раствор, добавив 3 ст. ложки соли и 1 ч. ложку медного купороса в десятилитровое ведро воды. Подержите розетки в растворе четверть часа.

Формирование грядок

Как выращивать клубнику в открытом грунте? Конечно же, требуется сначала сформировать грядки для посадки саженцев.

Если место расположено на возвышенности и ярко освещено лучами солнца, то делают грядку высотой 10 см. А если грунтовые воды залегают неглубоко, то грядку копают высотой 40 см. Ширина грядки должна быть 1 м.

Посадка клубники

Выращивание клубники на даче в открытом грунте начинается с посадки кустиков культуры. Лучше выбрать для посадки пасмурный день без солнца. Сажают клубнику рано утром либо поздно вечером.

Совет! Слишком загущенные посадки приведут к тому, что ягода будет мелкая.

В ряд выкапывают лунки глубиной 15 см. Между лунками делают отступ в 25 см. Затем выкопайте лунки для второго ряда, соблюдая между рядами дистанцию 70 см.

При помещении саженца в лунку следят, чтобы корневая шейка была вровень с поверхностью. Ее нельзя заглублять в землю, иначе культура погибнет. Затем тщательно поливают грядки и мульчируют их перегноем слоем 7–8 см либо другими материалами.

Можете вместо мульчирования использовать агроволокно. Перед посадкой его расстилают по грядке, прорезают в нем отверстия, затем выкапывают лунки. Далее лунки тщательно поливают водой и помещают в них саженцы. Агроволокно не пропускает свет, поэтому сорняки не станут расти, но оно отлично пропускает влагу.

Уход

Технология выращивания клубники в открытом грунте включает полив, рыхление почвы на небольшую глубину, подкормку кустов, обрезку усов, удаление сорняков, мульчирование посадок, подготовку клубники к зиме.

Полив и рыхление

Агротехника выращивания клубники в открытом грунте начинается с правильного полива кустов.

Клубнике не нравится как переувлажнение, так и пересыхание почвы. Клубнику обязательно требуется поливать: после высадки саженцев на постоянное место; после того, как распустятся бутоны, когда нальются ягоды; в конце лета; в начале осени. Под 1 кустик выливают 1 л теплой, хорошо отстоявшейся воды. После поливов иногда рыхлят почву на глубину 3–5 см, но делают это осторожно, чтобы не повредить корни. После сбора ягод также рыхлят грунт. Последний раз землю рыхлят в конце августа, одновременно окучивая кусты.

Некоторые огородники после сбора ягод скашивают зелень, делают это осторожно, следя за тем, чтобы не повредить сердцевинку. Далее листья принимают, в почву рыхлят тяпками. Основное правило – это требуется делать в конце лета, тогда через 14 дней снова вырастут зеленые листья. Если обрезать растения осенью, то у них не успеют вырасти листья и культура погибнет.

Удобрения

Когда у молоденьких кустиков начинают образовываться бутоны, то их удобряют раствором сульфатом калия, выливая его под корень. Всыпают 30–40 г препарата в десятилитровое ведро воды. Чтобы завязалось как можно больше цветков, клубнику опрыскивают раствором борной кислоты, влив 1 ч. ложку в десятилитровое ведро воды.

Взрослые кусты поливают под корень весной комплексным удобрением – нитроаммофоской, разведя 1 ст. ложку препарата в десятилитровом ведре воды.

При цветении удобряют калийной селитрой, птичьим пометом, древесной золой. После сбора ягод подкармливают нитроаммофоской, разведя 2 ст. ложки в десятилитровом ведре воды. В августе культуру удобряют карбамидом, разведя 30 г состава в десятилитровом ведре воды.

Размножение и обрезка

Размножение усами. На маточных кустах оставляют наиболее мощные усы, остальные срезают. За 14 дней до пересадки отделяют деток от маточного куста, обрезая усы. Затем молоденькие розетки пересаживают на новое место.

Если кусты уже дают ягоды, то рано весной обрезают с кустов все старые, сухие листики. Летом с кустов срезают все усы, оставляют только усы на маточных кустах, если хотят размножить клубнику. Осенью также у клубники обрезают усы.

Мульчирование

Секреты выращивания клубники в открытом грунте заключаются в том, что под клубнику подкладывают мульчу, которая препятствует высыхания влаги и вырастанию сорняков.

Мульчируют культуру весной, тогда цветоносы не будут соприкасаться с грунтом, а еще мульчируют осенью, чтобы клубника не замерзла зимой.

В качестве мульчи можно использовать солому, измельченную скошенную траву, компост, перегной, навоз. Можно еще мульчировать неорганическими материалами – камнем, гранитом, черным и цветным полиэтиленом.

Выращивание клубники в открытом грунте на пленке – в продаже имеется белая, черная, двухцветная пленка. Требуется приобретать мульчирующую пленку толщиной 40–50 мк. Здесь важно рассчитать ширину грядки и число рядов.

Перед посадкой и после подготовки грядок прикрывают их пленкой или спанбоидом, прорезают дыры для саженцев, вырывают лунки. Технология выращивания клубники в открытом грунте, видео:

Укрытие на зиму

Особенности выращивания клубники в открытом грунте — ее требуется укрыть осенью. Кусты укрывают, если по прогнозам зима будет очень морозная (до -20 °C) либо выпадет мало снега, это помогает корням не вымерзнуть. Укрывают осенью, когда начинаются заморозки, если на улице потеплеет, то укрытие принимают, тогда растения не выпреют.

Укрывают на зиму кусты сосновым лапником, сухими листьями, сеном, соломой, агроволокном, агротексом, спанбоидом.

Защита от болезней и вредителей

Посадки необходимо пропалывать от сорняков, рыхлить землю на некоторую глубину. Это предохранит кусты от грибковых болезней.

Если на кустах появилась серая гниль, то перед распусканием бутонов кусты поливают раствором йода, выливая 1 ч. ложку в десятилитровое ведро воды. Через 10 дней это действие повторяют.

Для предупреждения болезней до цветения и после сбора ягод обрабатывают клубнику:

  1. «Фитоспорином» от грибковых болезней.
  2. Хлорокисью меди от пятнистости и серой гнили.
  3. Марганцовкой, влив 2 ст. ложки препарата в десятилитровое ведро воды, она предохраняет клубнику от мучнистой росы.

Благодаря этому можно получить богатый урожай.

Новые технологии выращивания клубники в открытом грунте

Вот одна из технологий:

  1. Требуется разметить место. Если вы планируете посадить кусты в 1 ряд, то ширина грядки должна быть 80 см, а ширина агроволокна для покрытия 1 м. Если вы хотите посадить в 2 ряда, то ширина гряды 1,2 м, а ширина агроволокна 1,3 м.
  2. Сначала рассыпают на почву компост либо перегной. Затем грунт перекапывают и распушивают, чтобы он обогатился кислородом. Оставляют на 14 дней, затем сажают клубнику.
  3. Требуется организовать капельный полив. Шланг размещают вдоль гряды, укореняя его на глубину в 5 см. Подключают систему и проверяют ее работоспособность.
  4. Натягивают спанбоид над грядкой, по краям его обкладывают камнями. Отверстия прорезают в шахматном порядке. Каждая лунка должна находиться друг от друга на расстоянии 33 см.
  5. Сажают клубнику так же, как и при традиционном выращивании. Первый раз поливают лейкой теплой, отстоявшейся водой. Затем запускают капельный полив. Ягоды не будут соприкасаться с землей, а только с агроволокном.

Хороший урожай ягод также получается, если делать высокие грядки. Их также требуется прикрыть спанбоидом, чтобы почва прогрелась.

как правильно выращивать в открытом грунте, посадка и уход, разведение

Клубника отличается незабываемым вкусом и ароматом, благодаря которым ее любят и взрослые и дети. Эта ягода пользуется огромной популярностью, но ее цена достаточно высока, и гораздо выгоднее осуществлять выращивание клубники самостоятельно прямо на дачном участке.

Можно ли вырастить клубнику на даче?

Самостоятельное выращивание клубники на дачном участке очень кропотливое, но в тоже время простое задание. При верном выполнении всех правил растение будет активно плодоносить, и приносить хороший урожай.

Сложность выращивания заключается в том, что при культивировании клубники придется потратить достаточно много сил на выполнение таких обыденных действий как полив и прополка от сорняков.

Вырастить эту ягоду в открытом грунте на огороде можно как в южных, так и в северных широтах и в Сибири. Залогом успеха в данном деле будет правильный подбор сорта, который должен быть адаптирован для конкретной местности. Современный рынок может предложить огромное количество видов клубники. Все они отличаются друг от друга по таким критериям, как климатическая устойчивость, срок созревания, размер и вкус плодов и т.д.

Собираясь посадить клубнику у себя на даче также необходимо позаботиться о том, чтобы она чувствовала себя комфортно. Для этого ягоды помещают в легкий, супесчаный или суглинистый грунт.

Залогом хорошего урожая является правильный подбор сорта

Популярные виды и хорошие сорта для Сибири

Новичкам лучше всего остановить свое внимание на известных сортах, которые уже успели зарекомендовать себя:

  1. Даренка – этот раннеспелый сорт может похвастаться наличием иммунитета к грибковым заболеваниям и вредителям. Также такое растение хорошо переносит зимние температуры и приносит большое количество урожая. Ягоды средних размеров (15-20 грамм) обладают формой тупого конуса. Вкус приятный, кисло-сладкий;
  2. Кама – такой сорт обладает отличной устойчивостью к морозам и засухе. Наблюдается подверженность заражения бурой или белой пятнистостью. Большие плоды, весом 25-35 грамм выполнены в форме округлого ромба, характерно наличие ребристости. При полном созревании кожица принимает темно-бордовый оттенок. Мякоть сочная, нежная и кисло-сладкая;
  3. Машенька – сорт российской селекции прекрасно приспособлен к условиям средней полосы. Растение не боится заболеваний и возвратных заморозков, но при этом приносит хороший урожай. Листья на кустах большие, а цветоносы мощные и устойчивые. Продолговатые, ярко-красные ягоды обладают приятным вкусом и земляничным ароматом;
  4. Королева Елизавета – особенностью ремонтантного сорта будут его крупные и очень сладкие плоды. Растение может хорошо переносить сильные морозы, возвратные заморозки, нападки насекомых и заболеваний. Урожайность всегда находится на высоком уровне. Главным недостатком сорта будет то, что он не образует усов, поэтому размножать его придется с помощью семян.
Даренка
Кама
Машенька
Королева Елизавета

Правильная посадка на садовом участке в открытом грунте – пошаговая инструкция

Высаживая клубнику на дачном участке в первую очередь необходимо определиться со сроками. У садовода есть несколько вариантов развития событий:

  • весна (апрель) – грядку для клубники необходимо подготовить осенью предыдущего сезона;
  • лето (20-25 июля) – грядку также готовят с осени;
  • осень (сентябрь) – в таком случае почву для растений подготавливают за 2-3 недели до проведения работ.

После того, как сроки будут определены, можно приступать к формированию грядок. Место, на котором они будут располагаться, должно отвечать следующим требованиям:

  1. Грунт должен быть супесчаный или суглинистый, обязательно воздухопроницаемый и питательный;
  2. Оптимальный уровень кислотности должен находиться в пределах 5,5-6,5 Ph. В том случае, если показатель понижен, его можно поднять с помощью внесения доломитовой муки. Стоит помнить, что проводить такие работы можно только осенью;
  3. Для выращивания клубники не пригодны места скопления осадков и талых вод, потому что в таком случае существует большой риск загнивания корневой системы;
  4. Грунтовые воды должны располагаться на глубине, равной 70-80 сантиметрам;
  5. Опытные садоводы рекомендуют размещать клубнику отдельно от всех остальных садовых культур;
  6. Наилучшими предшественниками клубники считаются бобовые и зерновые культуры или зелень. Не стоит производить посадку в тех местах, где до этого росли помидоры или картофель;
  7. Для того, чтобы ягоды успели вызреть, были сочными и сахаристыми, место для посадки должно быть солнечным.
Место посадки клубники обязательно должно быть солнечным

Способ формирования грядок будет зависеть от выбранного места выращивания. В том случае, если участок находится на возвышенности и хорошо освещается солнечным светом, достаточно соорудить насыпную грядку высотой 10 сантиметров. При высоком расположении грунтовых вод этот показатель увеличивается до 35-40 сантиметров.

Оптимальная ширина посадок равняется 95-100 сантиметрам.

Для того, чтобы сделать грунт более плодородным на один квадратный метр почвы вносят следующие удобрения:

  • 8 килограмм компоста;
  • 100 грамм суперфосфата;
  • 30 грамм калийной соли.

Следующим шагом будет подбор здоровых саженцев:

  • на них должны отсутствовать следы механических повреждений и болезней;
  • лучше всего приживается посадочный материал с самыми мощными и разветвленными корнями;
  • розетка должна состоять из 3-4 листочков.
Саженцы должны быть качественными и без повреждений

Перед посадкой необходимо тщательно перекопать почву на глубину 25-30 сантиметров.

Выполнение таких работ поможет сформировать питательный и водный режим. Также, во время проведения перекопки можно обнаружить и уничтожить разнообразных вредителей.

Как только подготовительные работы будут закончены, можно приступать к посадке растений:

  1. Наилучшим временем для проведения посадки считается раннее утро или поздний вечер пасмурного дня;
  2. Стандартная схема посадки говорит о том, что расстояние между рядами равняется 60-70 сантиметрам, а между отдельными растениями 20-25 сантиметрам;
  3. Лунку выкапывают на глубину 13-15 сантиметров;
  4. При погружении саженца в грунт необходимо следить за тем, чтобы корневая шейка находилась на одном уровне с землей. В противном случае растение в скором времени погибнет;
  5. Последним шагом будет обильным полив и мульчирование посадок.

Садить и растить клубнику – это достаточно простой процесс, главное соблюдать все правила и вовремя провести подготовительные мероприятия.

Технология и секреты ухода за клубникой для хорошего урожая

Полив

Уход за клубникой включает в себя множество аспектов. Для получения урожая не существует каких-либо технологий и секретов. Достаточно соблюдать пошаговую инструкцию по посадке и разведению, сажать в допустимые сроки и ухаживать должным образом.В первую очередь необходимо правильно поливать растения, то есть нельзя допускать переувлажнения и пересыхания грунта.

Опытные садоводы рекомендуют поливать клубнику после посадки и цветения, во время снятия ягод, в конце лета и начале осени. На один куст израсходуют 1 литр теплой воды. Сразу после полива посадки мульчируют 7-8 сантиметровым слоем перегноя.

Удобрения и подкормки

Удобряют клубнику в соответствии со следующей схемой:

  1. Ранней весной, во время формирования листьев и после сбора урожая кустики удобряют азотосодержащими удобрениями;
  2. В конце августа-начале сентября производят подкормку фосфорно-калийными удобрениями;
  3. Перед цветением и после сбора урожая посадки удобряют раствором навоза, перегноем или древесной золой.
Комплексное удобрение для клубники

Клубнику ни в коем случае нельзя подкармливать удобрениями, включающими в свой состав хлор.

Защита от болезней и вредителей

Грядки с клубникой необходимо регулярно пропалывать и рыхлить. Такая процедура станет хорошей профилактикой грибковых заболеваний.

В том случае, если серая гниль все-таки поразила растение, чтобы от нее избавиться перед началом цветения посадки поливают раствором йода, чайную ложку которого разводят в 10-ти литрах воды. Проведенную процедуру повторяют через 7-10 дней.

Для профилактики заболеваний во время цветения и после сбора урожая проводят следующие обработки:

  • грибковые болезни – «Фитоспорин»;
  • пятнистость и серая гниль – хлорокись меди;
  • мучнистая роса – 2 столовые ложки марганцовки, разведенные в 10-ти литрах воды.
Удаление усов способствует получению более крупного урожая

Во время всего вегетационного периода с кустов удаляют усы, это поспособствует формированию более крупного и привлекательного урожая. После сбора ягод необходимо обрезать всю зеленую часть растений, оставляя лишь несколько нижних листов.

Каждые 3-4 года посадки необходимо обновлять.

Подготовка к зиме

Выращивая клубнику в местностях с суровым и непредсказуемым климатом, следует позаботиться о защите растений на зимний период. Для того, чтобы кустарник хорошо перенес холодные температуры следует выбирать устойчивые к климату сорта.

Для подготовки растения к зиме, его обильно поливают и мульчируют соломой. С наступлением первых заморозков посадки накрывают лапником, пленкой, агроволокном или любым другим подручным средством. Если зима малоснежная, то нужно дополнительно накидывать снег на гряды.

При подготовке к зиме клубнику мульчируют соломой

Тонкости выращивания сладкой и ароматной ягоды

Для того, чтобы вырастить урожай вкусных и сочных ягод нужно придерживаться некоторых правил:

  1. Лучше всего подбирать районированные и проверенные сорта, уход за которыми не принесет особых трудностей;
  2. Для получения хорошего урожая очень важно придерживаться агротехники выращивания клубники, а именно соблюдать правила соседства, обдуманно подходить к месту произрастания растения и посадке. Также очень важно правильно и вовремя подкармливать и поливать кустики;
  3. Сорняки отбирают у клубники большое количество питательных веществ, поэтому их нужно как можно скорее удалять;
  4. Эффективная и своевременная борьба с заболеваниями поможет сохранить качество и количество урожая;
  5. Усы истощают растение, из-за чего ягоды становятся мельче и общее количество урожая падает. Для поддержания плодоношения рекомендуется регулярно удалять побеги клубники.

Вырастить клубнику на собственном участке это мечта практически каждого садовода. Для того, чтобы воплотить ее в жизнь необходимо придерживаться всех правил по культивированию растения и не пренебрегать советами опытных садоводов.

Клубника на даче

Как вырастить клубнику на даче: от подготовки до сбора урожая

​Похожие статьи​

​Что важно знать о садовой клубнике​

Характеристика садовой земляники

​Используйте фосфорные и калийные удобрения.​

​В таком случае Мы рекомендуем начинать удобрять почву с осени: добавляйте в почву песок и различные удобрения, такие как перегной, навоз или коровяк.​

​Тонкости - как посадить клубнику на пленку:​

​Первичную посадку клубники лучше проводить при помощи листа рубероида. В нем делаются маленькие надрезы, в которые и помещаются кустики клубники. Не забудьте и про воду, иначе растения не приживутся.​

​Один раз в сезон клубнику необходимо подкормить навозной жижей. А чтобы земля не покрылась корочкой, которая способствует задержке влаги, вокруг кустов нелишним будет выложить еловую или сосновую хвою, при отсутствии которой можно воспользоваться сухой соломой. Если выращивать клубнику, соблюдая все правила, уже в середине июня можно будет получить первый урожай.​

Выбор сорта клубники

​После того как молодые листья кустиков распустятся, необходимо произвести первую подкормку. Для ее приготовления используется ложка мочевины, которую разбавляют в ведре воды.​

​Сажать садовую клубнику следует очень осторожно, тщательно расправляя корневую систему, после этого присыпать землей и полить водой.​

​торфяная почва облагораживается речным песком - 3 кг на 1 м²;​

Как выбрать место для посадки садовой земляники

​Схема посадки клубники.​

​Клубника, известная еще как садовая земляника, - одна из самых желанных ягод. Ее любят не только дети, но и взрослые. Восхитительный вкус и аромат никого не оставляют равнодушным. Выращивание клубники на даче требует немало времени терпения, но это того стоит. Нет ничего приятнее, чем свежая ягода, только что сорванная с куста. Купленная в ближайшем супермаркете клубника не идет ни в какое сравнение с той, что выращена на участке своими руками, ни по вкусу, ни по содержанию витаминов.​

​для вас Galimax​

Как подготовить участок к посадке

​Устраняйте сорняки,​

​Клубника очень любит солнце, по этому располагайте грядки на открытой и ровной площадке, чтобы солнечные лучи грели большую половину суток. В крайнем случае, если у Вас нет ровного участка, то производите посадку клубники с уклоном на Юго-Запад. Запрещено садить клубнику в низинах и на склонах!​

​Подготовить грядку шириной примерно 80 - 90 см. Вскопать землю и внести удобрения, лучше всего органические: конский навоз, перегной, компост…​

​Так как земля накрыта рубероидом, то сорняков будет минимальное количество. Но учтите также, что вода тоже будет испаряться медленно, поэтому сильно часто при таком способе выращивания поливать клубнику нельзя.​

  • ​Увеличить урожайность ягод можно, если выращивание клубники сопровождать со своевременным удалением усов, побегов и пропалыванием грядок. Если в дальнейшем планируется использовать усы для размножения, их необходимо будет присыпать землей и не трогать до весны, с приходом которой можно будет пересадить растение на постоянную грядку.​
  • ​Вторая подкормка делается перед цветением, а третья после сбора урожая, но не позднее первой половины августа.​
  • ​Молодые кустики садовой земляники сажаются вместе с комом земли. В том случае, если рассада покупная, ее перед посадкой необходимо продезинфицировать. Для этого нужно приготовить раствор из 3 ст.л. поваренной соли, 1 ч.л. медного купороса и 10 л воды. Кусты корнями аккуратно погружают в приготовленный раствор на 10 минут, после чего тщательно промывают чистой водой.​
  • ​осенью грядка посыпается стаканом извести-пушенки, а весной - стаканом древесной золы с двумя столовыми ложками нитрофоски.​
  • ​Участок на даче для выращивания земляники должен быть самым солнечным. Ничто не должно затенять ягоду. При этом в соседях у нее не должны быть томаты, баклажаны, перец и картофель. Будет очень трудно, а порою и невозможно получить урожай, если посадить клубнику между деревьями с обширной корневой системой. Худшим местом для посадки ароматной ягоды считается северо-восточная сторона участка. Несмотря на то, что клубника не любит соседства с картофелем, ее выращивание на грядке, которая ранее была занята этим овощем, способно принести богатый урожай.​

​Клубника очень богата железом и фолиевой кислотой, а суточная норма витамина С содержится всего в пяти-шести ягодах.​

​отсюда​

Как подготовить клубнику к посадке

​В течение сезона клубника выпускает усы, их необходимо удалить! Если это проигнорировать, то урожайность заметно понизиться! Для размножения клубники оставляйте два - три усика, на самых урожайных кустиках.​

​Это очень важный пункт! Заболевания лучше не лечить, а предотвращать! Лучше всего клубнику сажать без соседства с другими растениями, потому что от них (Перец, томаты, баклажаны, картофель) клубника может заразиться опасными для нее грибковыми заболеваниями (Вертициллез). Это заболевание повредит корневую систему клубники и клубника увянет.​

​Между грядками оставить проходы шириной 60 - 70 см, за которым потом будет легко ухаживать. При такой ширине можно пройтись по проходам триммером или газонокосилкой.​

​Используя советы, как вырастить клубнику на даче, Вы всегда сможете порадовать свою семью и гостей блюдами из клубники.​​http://youtu.be/vzzAAb1IEfo​

​С мая по август клубничная плантация обязательно опрыскивается природными стимуляторами, в качестве которых можно использовать «Энергеном», «Бутон».​

Посадка клубники

​Садовую землянику необходимо сажать осторожно, расправляя корни, после чего ее необходимо присыпать землей и полить. Расстояние между кустами в рядах должно быть не менее 15 см, а расстояние между рядами - 60 см. Кусты клубники поздних сортов высаживаются на расстоянии в 20 см друг от друга.​

​Важно! Закладку органики необходимо производить не позднее двух недель до начала высадки рассады. При этом нужно избегать удобрений, в состав которых входит хлор, так как он очень опасен для клубники.​

​Высаживать ягоду необходимо ранней весной, так как осенняя посадка существенно снижает урожайность. Сажать землянику рекомендуется вечером. А чтобы она лучше прижилась, необходимо срезать с нее листья, оставив не более трех, и прищипнуть самый длинный корешок. В этом случае приживаемость достигнет 100%.​

Выращивание клубники

​Садовая земляника является многолетним травянистым растением, распространенным на территории Евразии и Америки. Известно около 50 видов клубники, но особой популярностью среди садоводов-огородников пользуется садовая земляника, реже лесная.​

​Серия сообщений "ЗЕМЛЯНИКА-КЛУБНИКА":​

​После того, как на усиках появятся розетки, слегка закопайте усики землей и ждите появления четырех - пяти листиков. После этой процедуры усик можно пересадить на другое место.​

  1. ​Полезные Советы:​
  2. ​С краев грядки приподнять землю и уложить черную пленку, натянуть, придавать с краев.​
  3. ​Перед тем, как посадить клубнику выберите место для посадки. Клубника любит прямые и рас сеяные солнечные лучи, а значит место должно быть солнечным. Сажать клубнику можно либо весной, либо в августе.​
  4. ​В конце лета грядки с растениями нужно будет засыпать перепревшим навозом, а поздней осенью, успев до выпадения первого снега, поставить у каждой из грядок щиты для снегозадержания.​
  5. ​Почва рыхлится три раза до начала плодоношения, последнее рыхление проводится уже во время цветения ягоды, после чего вокруг каждого куста раскладывается солома, пленка или мульчбумага, специально предназначенная для этого.​
  6. ​Если знать, как выращивать клубнику правильно, можно будет получить большой урожай ароматных ягод. Высаженную осенью клубнику весной нельзя трогать до тех пор, пока зеленые листочки не пойдут в рост. Помимо этого нельзя подсыпать землю, в противном случае корневая система долго не пойдет в рост, созревание и сбор урожая сдвинется на более поздние сроки.​
  7. ​Перед самой посадкой грядку нужно взрыхлить вилами, после чего разровнять и слегка утрамбовать. По окончании этих работ грядка поливается из расчета 10 л на 1 м² и обрабатывается раствором медного купороса.​
  8. ​Участок, на котором планируется высадить клубнику, необходимо подготовить заранее. Для этого он удобряется компостом и перегноем. Для выращивания ранних сортов ягоды почва должна быть подготовлена за 15 дней до посадки.​
  9. ​Белая клубника была выведена еще в 18 веке, а в наши дни вывели гибрид ананаса и клубники, который пользуется большим спросом в странах Европы.​

​Часть 1 - Земляника садовая​

Особенности полива клубники

​Клубнику можно держать на одном месте не более четырех лет, после урожайность и стойкость к заболеваниям падает.​

​Для улучшения урожая клубники перекопайте землю осенью, а так же очистите ее от сорной травы.​

​В пленке сделать надрезы, в местах где будут лунки для посадки клубники. Дать отстоятся грядке неделю или две.​

​Почву нужно подготовить - хорошо вскопать на глубину штыка лопаты и внести органические удобрения.  Лучше всего перекопать землю вместе с перегноем, примерно 3 ведра на 1 квадратный метр.​

​Чтобы избежать распространения клубники, ее обрабатывают конским щавелем. Для этого в десятилитровое ведро кладется щавель и заливается водой, после чего оно убирается на две недели в темное место для настаивания. Опрыскивание клубники готовым настоем из конского щавеля позволит забыть о болезнях, а значит, выращивание ягоды будет намного проще, так как на борьбу с заболеваниями уходит много времени и сил.​

Что нужно делать для увеличения урожайности клубники

​После того как урожай будет собран, кусты тщательно поливаются. Это необходимо для закладки цветоносов будущего урожая, так как в этот период возобновляется рост розеток и корней садовой земляники.​

​Выращивание клубники проходит в несколько этапов:​

​Схема посадки клубники относительно высоты корней.​

​Выращивать клубнику на даче можно на любой почве, но лучше всего, если это будет чернозем или темно-серый грунт. Если почва глинистая, то она обязательно еще с осени удобряется навозом, коровяком или перегноем. Чтобы освободить землю от сорняков и их корней, которые наносят огромный вред кустам ягоды, лишая их множества питательных веществ, ее необходимо перекопать. Желательно сделать это осенью.​

​Земляника садовая - культурное растение, а потому диким образом она не растет. Самые первые сорта этой ягоды появились в Нидерландах в 18 веке, а родилась она на территории Америки посредством самопроизвольного опыления двух видов земляники: чилийской и виргинской.​

​Часть 2 - Выращивание земляники. Агротехника и длительное плодоношение.​

​Малина-царица ягодная царица ягодная.​

VseoTeplicah.ru

Как вырастить клубнику на даче: советы

​Садите клубнику рядами. При такой посадке за ней гораздо проще ухаживать.​

Советы по выращиванию клубники

  • ​Перед посадкой клубники полить грядку с пленкой и в лунки сажать ягодные розетки, не присыпаю точку роста.​
  • ​Примерные размеры грядки: ширина – 120 см. На ней будут расположены два ряда земляники на расстоянии 25–30 см от края грядки и 45–50 см от одного куста клубники до другого.​
  • ​Садоводы, которые планируют выращивать на своей даче клубнику сортов типа Гигантеллы, должны помнить о том, что на 1 м² можно высаживать не более четырех кустов, так как при достижении двухлетнего возраста их высота достигнет 60 см, и они начнут затенять друг друга, что приведет к снижению урожая. Выращивание сладкой ягоды невозможно без достаточного количества света, а загущенная посадка приведет к его нехватке.​

​http://youtu.be/7DyqRls2XpI​

OgorodSadovod.com

Как посадить клубнику на пленку.

​Когда листики клубники распускаются необходимо провести первую подкормку, разбавить мочевину в ведре воды и полить под корень.​

​Выращивание клубники на даче требует тщательной подготовки ягоды к посадке. Как известно, она размножается рассадой, выращенной на побегах. Приобрести ее можно в уже готовом виде либо вырастить своими руками.​

​При подготовке участка необходимо обратить свое внимание на следующие моменты:​

​Клубника занимает лидирующую позицию среди остальных ягод. Ее выращивают, начиная от субтропиков и заканчивая Полярным кругом. Сложно встретить обладателя садового участка, который не пробовал хотя бы раз в жизни вырастить клубнику на даче.​

​...​

​Календарь народных примет.Весна,лето,осень. ч-1 можно посмотреть здесь​

​Лучше всего клубнику начинать сажать в конце августа-начало осень, либо ранней весной. Посадка должна производиться ранним утром, пока солнце не в зените (лучше всего делайте это в облачную погоду).​

​Клубника довольно привередливая ягода и требует к себе должного внимания, но если за ней правильно ухаживать, то она порадует Вас вкусными, спелыми, большими ягодами. Для хорошего клубничного урожая Вам следует знать следующие простые правила, которые Вы прочитаете в этой статье и Вы сможете насладиться спелыми ягодами со своего огорода, сделать вкусный компот, либо заготовить варенье и полакомиться своим урожаем зимой.​

  • ​На грядке сделайте небольшие лунки, на нужном расстоянии друг от друга. В одну лунку посадите 2 кустика клубники.​
  • ​http://youtu.be/mbM4tvGUIHY​
  • ​Выращивание садовой земляники сопровождается обязательным поливом растения. Полив клубники необходимо производить, ориентируясь на природные условия. Делать это лучше ранним утром, чтобы к вечеру кусты слегка подсохли.​
  • ​С грядки удаляются сухие кусты, а с оставшихся сгребаются опавшие листья. Чтобы не повредить здоровые кусты, эту работу нужно выполнять аккуратно, используя для этого упругие тонкие грабли. Это позволит солнцу лучше прогреть землю для хорошего роста клубники.​
  • ​На одном кусте оставляют не менее пяти побегов, на каждом из которых находится не менее трех отпрысков. Таким образом, с одного куста можно будет получить не менее 15 отпрысков.​

superda4nik.ru

Как вырастить клубнику на даче? Полезные советы.

​Схема правильной посадки кустов клубники в землю.​

Шаг первый: Выбор сорта клубники.

​Как выращивать клубнику, интересует многих садоводов - как опытных, так и новичков. На самом деле в этом нет ничего, с чем невозможно было бы справиться. Ягода не требует много места и больших вложений сил и времени, единственное - за ней нужно научиться правильно ухаживать, тогда высокая урожайность будет гарантирована.​

​Часть 25 - Учимся размножать землянику усами​

Как вырастить клубнику на даче?

​Клубника-королева наших соток​

Как быть, если на вашем участке преобладает глинистая почва?

​Самая высокая урожайность: Выкопать саженцы поздней осенью и храните до весны в достаточно прохладном помещение (погреб, подвал). Весной - посадка клубники в увлажненную землю,. Таким образом клубника хорошо приживется, а на следующий год даст прекрасный урожай.​

Выбор участка.

​При выборе сорта, в первую очередь обращайте свое внимание на урожайность и на вкусовые качества. Так же, стоит обращать внимание на устойчивость ягоды к различным заболеваниям и общей выносливости. Клубника разделяется на ранние, средние и поздние сорта. Обычно, дачники предпочитают ремонтантные сорта, этот сорт способен давать урожай несколько раз за сезон! Но будьте внимательны при выборе: этот сорт подразделяется на два вида: мелкоплодная (урожай на протяжение всего сезона) и крупноплодная клубника (урожай два раза за сезон).​

Заболевания клубники. Как предотвратить?

​Клубника размножается семенами и усами. Выращивать клубнику семенами очень сложно, проще всего взять первый от куста ус - он самый сильный. Приготовьте или купите достаточное количество посадочного материала.​

​Рост листьев после сбора урожая продолжается до середины октября. В это время образуются новые стебли, корни и цветочные почки. В этот период необходимо тщательно ухаживать за клубникой, что заключается в удалении пожелтевших листьев и достаточном поливе. Несмотря на то, что выращивание земляники садовой на первый взгляд кажется невыполнимым, на самом деле все просто, и справиться с этой работой сможет каждый.​

​До начала цветения растение поливается методом дождевания, после - только почва вокруг кустов. Обязательным условием является исключение частичных и малых доз полива, которые способны привести к распространению различных болезней. Поэтому поливать нужно все и сразу. Воду для этого лучше готовить с вечера, чтобы она немного согрелась. Использовать ледяную воду небезопасно. Оптимальная температура воды должна быть 20 градусов.​

​Возле растений делаются борозды, глубина которых не должна превышать 3 см.​

Постоянное место

​Важно!​

​ширина грядки должна быть 90-100 см, а высота - 10 см;​

​Клубника ароматна, полезна и вкусна. Это отличный десерт с минимумом калорий и с большим количеством витамина С, железа и фолиевой кислоты. Суточная потребность организма в витамине С содержится в пяти-шести ягодах.​

​Часть 26 - Как ухаживать за земляникой​

  • ​Как ухаживать за земляникой​
  • ​Клубника любит влагу, поливать ее нужно обильно, но не переборщите в этом деле, а то Вам может грозить загнивание корневой системы.​
  • ​Мы рекомендуем сажать сразу несколько сортов клубники! Тогда вы сможете собирать урожай на протяжение всего сезона!​
  • ​При посадке клубники следите за тем, чтобы «сердечко» (точка роста) была на поверхности земли. Если она будет слишком высоко, то клубника погибнет при первых заморозках, если слишком низко - сгниет под землей. Так что сажайте рассаду клубники на величину кома земли - не выше и не ниже.Подсыпьте вокруг оставшуюся землю, чтобы образовалась лунка с бортиками, так при поливе земля не будет убегать. После посадки клубнику необходимо регулярно поливать и пропалывать.​
  • ​Садовая клубника - это самая популярная ягода на дачных участках. Это объясняется ее ароматом, красивым внешним видом, вкусовыми качествами и универсальностью применения. Везде клубника хороша: в вареньях и компотах, киселях и джемах, в замороженном и протертом виде…. А вот как вырастить клубнику на даче - читайте ниже.​

​Поливать клубнику до появления цветков следует методом дождевания, оптимальная температура воды должна быть 20 градусов.​

​В борозды вносятся удобрения из расчета одно ведро на 3 м длины. В качестве удобрения лучше всего использовать раствор птичьего помета или коровяка, куда можно добавить стакан древесной золы и 1 ст.л. суперфосфата.​

​Для получения высокого урожая посадку необходимо осуществлять с использованием кустов второго года жизни.​

​суглинистая почва обязательно удобряется перегноем или торфом в расчете 1 ведро удобрений на 1 м²;​

​Существует огромное количество различных сортов клубники: десертный, ранний, среднеранний, среднепоздний, поздний. Выбирая определенный сорт ягоды, необходимо руководствоваться условиями климата своего региона. При этом нужно помнить, что разные виды и сорта клубники обладают различными способами выращивания.​

​Часть 27 - Как вырастить клубнику на даче? Полезные советы.​

​Учимся размножать землянику усами​

​Советы по уходу за клубникой на даче:​

​Урожайность клубники очень сильно зависит от качества земли, на которой Вы ее посадите. Мы рекомендуем использовать чернозем или темно-серый грунт.​
​Есть способ, как посадить клубнику на пленку и не пропалывать сорняки - для этого грядку нужно покрыть укрывным материалом либо черной пленкой, которая не дает прорастать сорнякам.​
​Самое важное - правильно подготовить почву. Она обязательно должна быть удобрена. Плоскость должна быть горизонтальной. Если используете землю, на которой много сорняков, то лучше их не выкапывать, потому что после перегнивания они создадут прекрасный микробиологический климат.​
​Частота полива зависит от температуры воздуха на улице. Так, в теплую погоду это нужно делать раз в семь дней. В засушливые периоды полив необходимо осуществлять чаще. Что касается расхода воды, то до цветения должно уходить не менее одного ведра на 1 м², а при плодоношении - не менее двух ведер. При этом нужно стараться, чтобы жидкость как можно глубже промочила корневую систему клубники, а во время роста завязей нужно стараться поливать растение так, чтобы почва смогла увлажниться на глубину в 30 см.​
​Все собранные сухие листья, которые содержат вредителей, обязательно сжигаются.​
​Перед самой посадкой обрезаются усы, отделяются отпрыски от материнского растения, после чего их выкапывают. Выращивать клубнику необходимо рассадой с тремя листочками и с развитыми корнями.​
​песчаная почва удобряется древесными опилками в количестве 4 кг на 1 м²;​

​При выборе сорта также нужно ориентироваться на их высокую урожайность и вкусовые качества ягод. Нелишним будет обратить внимание на выносливость и устойчивость к различным заболеваниям. Кто-то выбирает раннюю клубнику, другие среднюю и позднюю. Помимо них среди садоводов не меньшей популярностью пользуются ремонтантный сорт, который можно разделить на мелкоплодный и крупноплодный. В первом случае урожай можно собирать весь ее вегетационный период, а во втором - только два раза.​

как правильно вырастить на даче, способы выращивания

Практически у каждого дачника на огороде посажена садовая земляника, или клубника. Это травянистое многолетнее растение с разросшимся цветоложем, которое принято называть ягодой. Чтобы получать богатые урожаи, важно знать, как правильно выращивать клубнику.

Технология выращивания клубники позволяет культивировать её и в открытом грунте, и в теплице, и даже дома, зимой на подоконнике в горшках или контейнерах.

Выращивание в грунте на дачном участке

Для выращивания клубники в открытом грунте не подходят низины, грядка должна немного возвышаться над поверхностью земли. Следует выбирать солнечные, защищённые от ветра участки. Каждые 3–4 года кусты нужно сажать на новое место.

Нельзя допускать, чтобы клубника испытывала дефицит влаги, но и переувлажнение грядок недопустимо. Излишний полив сделает ягоды менее сладкими и более водянистыми, спровоцирует грибковые заболевания и нашествие слизней.

Для предотвращения таких неблагоприятных прогнозов нужно строго следить за степенью увлажнения почвы и мульчировать грядки опилками или древесной золой.

Как выбрать рассаду

Покупать рассаду следует в проверенных местах. Кустики тщательно осматривают на предмет наличия болезней или вредителей:

  • корневая система должна быть светлой, без признаков гнили;
  • сердечко – светло-зелёного цвета, невысохшее и невялое;
  • на листьях не должно быть пятен, уплотнений, дыр, морщинистости.

Как посадить клубнику: пошаговая инструкция

Лучшими предшественниками для клубники являются лук, чеснок, укроп, бархатцы, а также бобовые, которые имеют свойство обогащать почву азотом. Когда выбрано оптимальное место и закуплены саженцы, можно приступить непосредственно к посадке.

Производят её следующим образом:

  1. Подготавливают посадочный материал
  2. Вскапывают грядку, она должна быть шириной около полуметра.
  3. Участок следует освободить от сорняков.
  4. Затем вносят по одному ведру компоста и перепревшего навоза. Добавляют древесную золу в количестве двух стаканов, перемешивают всё это с грунтом.
  5. Выкапывают ямки на расстоянии 50 см друг от друга.
  6. Помещают саженец в углубление, чтобы сердечко оказалось на уровне почвы.
  7. Поливают, присыпают грунтом.
  8. Мульчируют компостом или опилками.
  9. Затеняют.

В первый год цветоносы надо обрезать, все силы растения должны идти на формирование корневой системы. На даче клубнику можно выращивать не только на традиционных грядках, но и в пирамидах из ящиков, горизонтальным способом в трубах ПВХ или в автомобильных шинах.

Какой сорт выбрать

Чтобы радовать себя сладкими ягодами всё лето, можно посадить в саду сорта с разными сроками созревания и собирать первый урожай уже в июне, а последний – в конце августа-сентябре.

Ранние сорта:

  • Азия – итальянский сорт, первые ягоды поспевают весной, ближе к концу мая. Кусты широкие, усов даёт мало, овальные ягоды достигают веса 30 г, транспортабелен.
  • Зефир – сверхранний сорт. Ягоды имеют форму конуса, вкус характерный, насыщенный, сладкий.
  • Лорд – среднеранний сорт, даёт хороший урожай клубники, крупные ягоды весом около 100 г появляются уже в июне. Устойчив к болезням, на зиму нужно укрывать агроволокном.
  • Хоней – американский, высокоурожайный сорт, кусты компактные, ягоды крупные, сладкие, созревают в мае.

Среднеспелые:

  • Фестивальная – ягоды созревают в конце июня. Кусты высокие, ягоды удлинённые, овальной формы, весом до 40 г. Хорошо растёт в северных широтах и на Урале.

Поздние сорта:

  1. Холидей – среднепоздний американский сорт, устойчив к засухе и грибковым заболеваниям. Ягоды весом до 30 г, кисло-сладкие на вкус.
  2. Полка – сорт родом из Голландии, отличается высокими густыми кустами, усов выпускает немного. Ягоды конусообразные, весом до 60 г.

Читайте также:

Уход

Если стоит цель вырастить крупную клубнику, за культурой необходимо тщательно ухаживать. Обязательна прополка сорняков и рыхление.

Для защиты почвы от пересыхания и предотвращения грибковых болезней применяют мульчирование опилками, золой, соломой. С этой целью можно использовать и чёрную плёнку. Кроме этого, требуется профилактическая обработка почвы фунгицидами.

Правильный полив играет немаловажную роль, воду выливают под корень. Нельзя допускать как пересыхания, так и переувлажнения почвы. На куст должно уходить около литра отстоянной воды, затем грядку мульчируют.

Важную роль играет своевременное обрезание усиков, если этого не делать, куст будет быстро истощаться, ягоды – мельчать, снизится урожайность. Исключение составляет оставление усов с целью размножения.

Необходимо помнить, что вырастить сладкую клубнику невозможно без достаточного количества солнечного света. Поэтому сажать её нужно подальше от деревьев, дающих тень, кустов малины и смородины.

Удобряют клубнику ранней весной, в период цветения и завязи ягод, осенью после сбора урожая. Октябрина Ганичкина рекомендует использовать удобрения, содержащие гуминовые кислоты. Первая подкормка может состоять из птичьего помёта, так как после зимовки растения нуждаются в азоте. Вторую подкормку производят перепревшим навозом, перегноем и древесной золой. Перед зимовкой и укрытием кустов на зиму вносят калийно-фосфорные смеси.

Перед наступлением холодов клубнику мульчируют соломой, накрывают лапником, сверху накидывают агроволокно. В малоснежные зимы грядки дополнительно присыпают снегом.

Советы по выращиванию клубники от опытных садоводов:

  • Нельзя стряхивать землю с корней у саженцев, это навредит нежной корневой системе.
  • Мульчирование помогает от сорняков и слизней, особенно если использовать золу.
  • Для повышения иммунитета растений можно применять биорегуляторы.

Эти небольшие секреты выращивания упростят уход за клубникой начинающим дачникам.

В теплице

Выгодно выращивать клубнику на продажу. Если стоит цель основать свой бизнес, необходимо продумать способы сбора ягод круглый год, а не только летом. Для этого понадобится теплица, расходы вскоре окупятся, благодаря высокой рентабельности.

Конструкцию устанавливают на ровном месте вдали от деревьев и строений, которые могут затенять её.

Теплицы бывают:

  • Каркасные – состоят из каркаса и натянутой поверх него плёнки. Недороги, просты в установке, но для выращивания клубники круглый год могут применяться только в южных регионах, так как плохо защищают от морозов.
  • Стеклянные – устанавливаются на ленточный или столбчатый фундамент. Отличаются долголетием, в такой теплице можно провести освещение и отопление и выращивать ягоды в промышленных масштабах. Их минус – хрупкость стекла, оно может повреждаться градом и обильным снегопадом.
  • Поликарбонатные – отличаются особой прочностью, лёгкостью и простотой установки.

При выращивании клубники в теплице можно соорудить как стандартные, так и вертикальные грядки.


Выращивание клубники на стеллажах в теплице

Так как зимой и осенью естественного освещения будет недостаточно, в теплицах устанавливают фитолампы. В поликарбонатной и стеклянной теплицах можно провести электрическое освещение. Во время закладки почек организуют короткий световой день, увеличивая его в период цветения до 15 часов. Для клубники нужна температура воздуха от +10°С до 25°С в разные периоды вегетации и влажность 70–80%.

Поливать можно вручную или установить капельную или автоматизированную систему полива в соответствии с новыми технологиями. Вода должна подаваться прямо к корням, дождевание не допускается.

Для предотвращения болезней и порчи ягод необходима вентиляция, для этого в крыше и стенах оборудуют форточки и устраивают регулярные проветривания.

Опылять клубнику нужно вручную, мягкой кисточкой проводя по распустившимся цветам, переходя от одного куста к другому. Для получения хорошего урожая это проделывают и с сортами, которые заявлены как самоопыляемые.

Для профилактики роста грибков прикорневую зону обрабатывают фунгицидом.

Для личного использования в теплицах высаживают ремонтантные сорта, для продажи – сорта со средними или крупными ровными ягодами, хорошо переносящими транспортировку и хранение.

По голландской технологии

По этой технологии в закрытом помещении, в теплице или, например, дома, в квартире, кусты высаживаются не в грунт, а в горшки, контейнеры или другие ёмкости.

Особенности голландского метода:

  • можно применять на небольших участках;
  • рассаду высаживают с интервалом в 2 месяца;
  • полив и подкормка осуществляется посредством капельной системы;
  • кусты клубники можно располагать как горизонтально, так и вертикально;
  • необходимо искусственное освещение.

По голландской технологии рекомендуется выращивать самоопыляемые ремонтантные сорта.

Гидропоника

Этот способ выращивания клубники предполагает использование емкостей, наполненных специальным раствором без земли. Это выгодный вариант, если учитывать, что урожай можно получать круглогодично. Используется при промышленном выращивании ягод.

Особенности гидропонного метода:

  • нет надобности уничтожать вредителей и бороться с сорняками;
  • не нужно перекапывать, удобрять и обновлять грунт;
  • не требуется пересадка каждые 3–4 года;
  • поддержание нужной температуры, влажности и содержания питательных веществ в растворе регулируется автоматически;
  • установка современного оборудования позволяет минимизировать участие человека.

Для использования данного метода в домашних условиях необходимо приобрести гроубоксы или специальные контейнеры – гидропоты, они состоят из двух частей, во внутреннем горшке содержится твёрдый субстрат, например, гравий, песок, кокосовое волокно и проделаны отверстия для корней. Во внешнюю часть наливают питательный раствор.


Выращивание клубники методом гидропоники

При желании их можно сделать самостоятельно из пластиковых бутылок. Готовые растворы для гидропоники продаются в магазинах для садоводов. При таком способе культивации выбирают клубнику самоопыляющихся ремонтантных сортов, вот некоторые из лучших:

  • Фреска – высокоурожайный, неприхотливый, транспортабельный сорт. Ягоды весом до 20 г, кисло-сладкие на вкус.
  • Богота – крупноплодная садовая земляника, хотя и не ремонтантный, позднеспелый сорт, но плюсом являются большие ягоды, которые могут достигать до 12 см в диаметре, вкус сладкий, с земляничным ароматом, транспортабельный.
  • Искушение – крупноплодный ремонтантный гибрид, мякоть плотная, сочная, сладкая на вкус, с мускатными нотками.
  • Женева – неприхотливый сорт с крупными сочными ягодами.
  • Королева Елизавета – подходит для вертикального выращивания. Кусты мощные. Ягоды крупные, весом до 125 г.

Выращивание дома из ягод

Растить клубнику можно дома на подоконнике или на утеплённом балконе, для этого лучше всего подходят ампельные сорта. Клубничную рассаду можно получить из семян, приобретённых в магазине, или заблаговременно заготовленных самостоятельно.

Для этого:

  1. Берут крупные здоровые ягоды нужного сорта, срезают мякоть с семенами чуть выше середины.
  2. Помещают подготовленные полоски на сложенную в несколько слоёв марлю (бинт) и переносят в сухое место, тёплое, но без доступа прямых солнечных лучей.
  3. Когда мякоть подсохнет, семена легко можно будет извлечь, потерев марлю.
  4. Затем их перебирают и обеззараживают в марганцовке.
  5. Вымачивают 3–4 часа в препарате Корневин или другом стимуляторе роста.
  6. Закаляют в холодильнике.
  7. Подготавливают ящики с субстратом, состоящим из песка, торфа и биогумуса, в соотношении 1:1:3. Важно не забыть про дренаж! Однако лучшим вариантом будут готовые торфяные таблетки.
  8. Ящик помещают на подоконник, ориентированный на юго-восток или запад, избегая прямых лучей солнца и сквозняков.
  9. Прикрывают ёмкость плёнкой.
  10. Когда появятся первые листочки, плёнку снимают.

Далее следует провести пикировку и рассадить кустики.

Эта культура требовательная, но очень благодарная, уход во многом зависит от способа выращивания клубники. Выращивание в теплицах значительно снижает влияние неблагоприятных природных факторов. Но и в открытом грунте можно получать хороший урожай клубники, особенно если приложить усилия и обеспечить растениям тщательный уход, своевременный полив, профилактику болезней и защиту от вредителей.

Как вырастить клубнику – современная техника посадки и ухода!

Как вырастить клубнику на даче – подбираем подходящий сорт и гибрид в зависимости от условий ухода

Первым делом надо определиться, для чего вам нужна клубника, для себя или на продажу. Если выращивать только для собственных нужд, тогда лучше всего отдать предпочтение отечественной селекции – ягоды будут намного вкуснее, не требуют особого ухода, но размер их на порядок меньше.

На продажу лучше всего будет выращивать клубнику голландской и американской селекции – очень большая масса плода, но вкусовые качества всегда уступают нашей клубнике.

Среди  основных сортов, выведенных в Европе, пользуются большой популярностью:

  • Королева Елизавета – сорт неприхотлив к почве, растет даже на песчаных и глинистых грунтах, отличается очень высокой урожайностью – за сезон плодоносит 2 раза, причем, второй раз не хуже первого по количеству собранных ягод и их массе. Единственный большой минус сорта – ягоды очень сочные, но имеют «кислинку», что не удовлетворяет требования многих покупателей. Именно поэтому выращивается Королева Елизавета исключительно для собственных нужд и любителями таких ягод. Хорошо идет на варенье, если добавлять больше сахара.
  • Зенга Зенгана – очень хороший немецкий сорт, который во многих странах Европы является №1 на грядках дачников. Его основное преимущество – отлично подходит для замораживания. Плодоносит хорошо, но первые ягоды большие, до 80 грамм одна, а последующие  очень мелкие, поэтому часто убирается только первая «волна» урожая.
  • Хани – несмотря на свое название, ягода имеет очень малую схожесть с медом, так как обладает «кислинкой»  даже в стадии технической спелости. Наибольший «плюс» данного сорта – транспортабельность. Эту клубнику можно перевозить на большие расстояния, она очень хорошо лежит и не теряет ни  внешней эстетики, ни своих свойств. Ягоды небольшие, но кусты  хорошо плодоносят.

Это наиболее известные сорта, которые садятся на территории России, но являются результатом селекции растений в странах Европы и Америки. Что касается отечественных сортов, то их много, но особой популярностью пользуются только некоторые, а именно:

  • Дарёнка – очень вкусные и большие ягоды. Основным преимуществом является раннеспелость, первые ягоды имеют массу до 40-50 грамм, последующие по 15-20 г. Обладает привкусом земляники при полной технической спелости, очень сладкая, сочная. Ягоды могут бывают разной формы в зависимости от количества света и удобрений.
  • Дивная – отличный сорт Ленинградской селекции, имеет очень мощный куст, крупные и сухие ягоды, которые очень удобно транспортируются. В преимущества следует отнести повышенную сладость сорта, его устойчивость к морозам и засухам, а также длительное плодоношение – несколько месяцев подряд ягоды равномерно созревают. Несмотря на то, что растение очень любят вредители, труд по их устранению будет щедро вознагражден хорошим урожаем!
  • Марышка. Основное преимущества сорта – самая сухая ягода из всех известных на территории России. Она очень хорошо хранится, перевозится, а вкусовые качества превосходят много известных отечественных и иностранных сортов – ягоды чрезвычайно сладкие, имеют вкус земляники и сильно пахнут. Не требует особого ухода и полива, в отличие от Дарёнки и Дивной.

От сорта много чего зависит, в частности урожайность ваших ягод и их сладость. Но стоит помнить, что в большей мере на вкусовые качества влияют уход за ягодами и полив. Даже самый лучший сорт будет иметь «кислинку», если его постоянно заливать водой и использовать много листовых подкормок, а при недостатке влаги ягоды будут очень мелкие и неправильной формы, зато чрезвычайно сладкие. Надо обеспечить растение оптимальным соотношением влаги и удобрений и только тогда ягоды будут большие и вкусные.

Правильно сажаем рассаду

После того, как вы выбрали рассаду клубники и привезли ее на место, дело станет за посадкой. Процессу надо уделить должное внимание, ведь от того, как вы разместите кусты, будет напрямую зависеть не только урожайность, но и возможность последующей обработки и размножения клубники.

При посадке надо придерживаться следующих правил:

  1. Сажать клубнику только в рядок или ячейками, особенно если вы размещаете сразу несколько сортов на одном участке. Это нужно для того, чтобы не путать кусты, когда они будут выбрасывать усики, удобно пропалывать во время плодоношения, а также собирать клубнику без повреждения новых кустов. Она очень сильно разрастается и один куст (если заниматься размножением клубники, а не получением урожая в первый год) может занимать до 1 м2 площади!
  2. Рассаду высаживать только с землей, в которой она была до этого. Можно предварительно поместить на пару часов корни в воду, чтобы впитали в себя как можно больше влаги. После высадки обязательно нужно залить ямку водой – клубника чувствительна к засухе в первые дни и нередко пропадает, если сразу не увлажнить хорошенько почву.
  3. Высаживать в ямки или сделать борозды для воды, чтобы при поливе под корнем собиралась вода и максимально напитывала землю влагой.
  4. Корни не повреждать, не подрезать и не проводить никаких операций, которые нарушают целостность растения – надо сначала дать укрепится корням 1 неделю, потом уже полоть, рыхлить и тому подобное.

Правильная посадка – это уже половина дела, так как клубника устойчива к засухам, вредителям и другим неприятностям, но очень чувствительна к любым изменениям при посадках или пересадках. Что касается температуры – высаживать надо, когда  на градуснике будет не менее +7 0С в ночное время, так как корням надо быстро укрепляться и разрастаться, а при температуре ниже указанной существует риск гибели растения сразу после посадки.

Клубника на даче – уход и борьба с сорняками

Уход за клубникой достаточно сложный. Точнее – трудоемкий, так как придется практически каждую неделю производить определенные действия по улучшению условий роста и развития кустов. В первую очередь, особое внимание уделяется сорнякам. С ними можно бороться несколькими методами:

  1. Прополка и вырывание сорняков – наиболее распространенный метод, подразумевает ручной труд. Подходит для небольших участков клубники. Надо следить, чтобы клубника была максимально чистая, и ничто не мешало ее развитию. Даже при отсутствии сорняков надо проводить периодическую прополку – она убивает «нитки» (остатки корневой системы сорняков и молодые проростки, которые содержатся в верхнем шаре почвы и высасывают полезные вещества).
  2. Агроволокно или черная пленка. Это относительно новая технология, подразумевает накрывание всего участка пленкой или специальным черным волокном, сквозь которое не проходит свет. Сорняки не растут, а на месте кустов делается отверстие, через которое куст вытягивается наружу. Таким образом, доступ к свету получает только клубника. Преимущества такого метода:
  • ягоды не находятся в земле, они всегда чистые;
  • накапливается больше влаги, поливать клубнику надо реже;
  • сорняки не надо устранять – они не растут под пленкой.
  1. Ядохимикаты. Это метод подразумевает обработку гербицидами сплошного действия, такими как Ураган или Раундап перед посадкой клубники, но мы не будем рассматривать его, так как любые ядохимикаты плохо влияют на здоровье человека.

Полив также играет важную роль. Если не получается сделать капельный – нужно обеспечить полив при помощи распылителей. Следите, чтобы верхний слой земли был постоянно влажным. Поливать лучше всего на ночь или вечером, примерно 1 раз на 3-4 дня.

Клубника любит солнце, но при его переизбытке листья могут «подгорать». Они становятся оранжевого цвета. Если есть возможность, то нужно накрыть участок «теневкой» – специальная сетка, которая уменьшает количество пропускаемого света на участок.

Техника выращивания «на усики» и «на ягоды»

Если вы начинаете выращивать клубнику, сразу надо определиться, что вы хотите получить именно в этом году. Урожайность клубники напрямую зависит от количества усиков (органы размножения клубники). Если усиков много – не ждите хорошего урожая, так как вся энергия растения пойдет на выкидывание дополнительных отростков и формирование новых кустов. Если вы будете обрывать усики до конца плодоношения куста – вы не получите здоровых и крепких новых кустов на зиму.

Выход только один – разделить участок и выбрать кусты, которые будут у вас для плодоношения, а другие – для размножения. Первые кусты (на которых планируете выращивать крупные ягоды) должны быть абсолютно без усиков – их нужно обрывать сразу при появлении и не давать растению тратить на них питательные вещества. На каждом кусте лучше всего оставить не более 10 ягод в первый год – тогда они будут большие, сочные и сладкие. При большом количестве ягод у куста не хватит энергии на плодоношение, и клубника будет мелкая.

Другие кусты, которые вы планируете размножать, надо оставить без ягод, чтобы усики развивались быстрее. После того, как на конце усика появится новый кустик (2-3 пары листков) и он приклонится к земле, его надо немного воткнуть в почву и обильно залить водой. Через несколько недель, когда куст укоренится, от него пойдет дальше отросток – его нужно отрезать секатором, чтобы первый куст развивался лучше. В результате в конце сентября у вас уже будет полноценный еще один куст, по размерам как первый. Все,  можно отрезать секатором от «матери» и пересаживать в нужное для вас место. При пересадке лучше его обкопать и вытянуть из почвы с землей, в которой укрепился корень – куст намного быстрее приживется.

Обработка клубники от вредителей и болезней – что нужно, а что не стоит делать

Клубника практически не страдает от нашествия каких-либо вредителей, ее болезни в большей мере являются причиной недостатка удобрений или обильного солнечного света.

В любом случае, следует помнить, чего нельзя делать в процессе выращивания клубники:

  • Никогда не обрабатывайте сильными ядохимикатами, так как много вредных компонентов потом остается в растении и в ягодах. Существуют более щадящие способы устранения насекомых: обработка медным купоросом, мыльным раствором, солевой смесью – это не вредит человеку, но насекомые никогда не нападут на обработанные кусты!
  • Не используйте никаких препаратов, содержащих кислоты, также как и удобрения. Не применяйте ортофосфорные гранулы, добавки, содержащие серу и другие аналогичные компоненты.
  • При обработке БИ-58 или производными ядохимикатами следите, чтобы сбор урожая осуществлялся не ранее чем через 2 недели после последней обработки.

Очень часто клубника желтеет и отстает в развитии – это первый признак того, что растение получает излишек  солнечного света или недостаток удобрения. Если нет возможности сделать тень над клубникой, просто каждый день на вечер поливайте ее и, после полива, вносите листовые подкормки, лучше всего – карбамид (по 30 г/1 ведро).Как только куст станет зеленым, подкормки  прекращают.

Бурая пятнистость – основная проблема при выращивании клубники. Старые листья куста имеют бурые пятна, а потом полностью становятся такого цвета. Эти кусты очень плохо размножаются и плодоносят. Производится обработка Байлетоном (15 г/10 л воды) после цветения растений, пятнистость исчезнет через 1-2 недели.

Белая пятнистость – ей подвергаются и молодые и старые листья, образуются белые пятна. Вскоре эти пятна могут уничтожить листовую пластинку, у растения прекратится обмен веществ. Производится также обработка Байлетоном (15 г/10 л воды) сразу после цветения и через 2-3 недели после первого опрыскивания.

Мучнистая роса. Много сортов клубники подвергается ее воздействию, в результате которого листовая пластинка сворачивается в трубочку, а снизу на ней есть  белый налет. Листья вскоре погибают,   куст отстает в развитии, а  в некоторых случаях полностью засыхает.

Разные виды тли – редко, но случается так, что клубника подвергается нашествию тли, особенно когда год выдался очень влажным. Бороться с ней можно до сбора урожая препаратом Актофит (1 г дозируется на л воды).

Что нужно сделать с ягодами перед зимой и как уберечь кусты от вымерзания при –30

0С?

Подготовка растения на зиму достаточно проста и не требует каких-то особых знаний и усилий. Главное – чтобы растение не обледенело и не замораживалось, иначе существует большая вероятность его гибели. Если зима будет снежная и снег выпадет до того, как земля остынет до –10 0С, то проблем вообще не будет, и клубника с легкостью переждет под белым ковром длительные морозы в  30-40 градусов. Но надеяться на погодные условия не стоит, и лучше обезопасить свой урожай от вымерзания. Это можно сделать следующими способами:

  1. Засыпание клубники хвоей. Наиболее эффективный метод, который подразумевает набрасывание слоя хвои в 6-7 сантиметров сверху на листья клубники, которые пригнулись к земле на зиму.  Такое укрытие надежно убережет растение от любых морозов, а под снегом клубнике будет еще теплее.
  2. Опилки из дерева. На любом деревообрабатывающем заводе можно за копейки взять много опилок и укрыть ими весь участок клубники. Они не только защитят ее от холода, но и  станут отличнейшим  удобрением, после того, как древесина перегниет под весенними дождями. Весной с кустов «покрывало» можно убрать граблями и оставить в междурядьях.
  3. Присыпать землей. Метод является очень трудоемким, так как весной придется каждый куст вытягивать из земли, очищать, разравнивать землю.

Если все сделать правильно и придерживаться инструкции, вы получите не только вкусные и большие ягоды через пару месяцев, но также и размножите кусты и получите в 4-5 раз больше растений на следующий год! Выращивать вкусные и полезные ягоды в домашних условиях не только легко, но и приятно, так как они натуральные и полезные!

Как выращивать клубнику на даче

Автор Евгения На чтение 35 мин. Опубликовано

Как правильно выращивать клубнику на даче

Понедельник, 01 мая 2020.

Трудно представить себе сад или огород без клубники. Эти ароматные ягоды можно есть в свежем виде, варить варенье, замораживать на зиму. Если правильно выбрать сорт ягод и ухаживать за растениями, можно получить хороший урожай. Выращивание клубники – это целое искусство, однако обучиться ему будет не сложно. Важно соблюдать ряд правил по уходу, правильно подобрать место для клубники и купить лучшие сорта.

Выбор рассады

Как выращивать клубнику? Какие сорта ягод лучше купить? Их сейчас выведено очень много, перечислять все не имеет смысла, т.к. не всегда есть возможность приобрести тот сорт, какой бы хотелось. Но несколько советов по выбору сорта мы все же дадим.

Выбор сорта

  1. С крупными ягодами. Лучше покупать сорта, которые дают крупные ягоды, каждая из которых весит не менее 15 г. Это намного выгоднее, чем выращивать мелкую ягоду. Клубника должна быть сочной, красивой, вкусной.
  2. Высокоурожайные. Лучше выбирать те сорта, которые дают до 1,5 кг ягод с одного квадратного метра.
  3. Зимостойкие. У нас часто зимы бывают холодными. Если кусты будут укрыты толстым слоем снега, они не погибнут. Но при тонком снежном покрове часть клубники вымерзает, посадки становятся реже. Поэтому нужно выбирать сорта, рекомендованные для средней полосы России, некоторые иностранные сорта могут не пережить наши холодные зимы.
  4. Разные сорта. Не стоит покупать один сорт, а лучше брать несколько разных. Есть сорта раннего созревания, которые дают ягоды уже в середине июня, есть более поздние, они поспевают в конце июля. Если вы посадите у себя на участке 2-3 сорта, то можете лакомиться ягодами почти все лето.

Покупка рассады

На что еще стоит обратить внимание? Берите сорта, которые вошли в Государственный реестр селекционных достижений. Ознакомиться с ним можно в Интернете, посмотрите раздел «земляника» (правильное название клубники – «садовая земляника»). Лучше брать сорта, которые были выведены в России или же СНГ. Рассада клубники поступает в продажу уже с конца июля. Выбирайте здоровые растения.

Как определить, что рассада клубники хорошая:

  • Не берите растения, у которых на листьях множество пятен. Это может быть признаком грибковых заболеваний. Но если пятна появились на рассаде в конце лета, ее не успели вовремя распродать, но небольшое количество пятен – норма;
  • Посмотрите на толщину рожка. Чем он толще, тем лучше, т.к. он показывает, что урожай будет богатым. Поэтому не берите рассаду, толщина рожка которой менее 0,7 см;
  • У нее зеленые листья насыщенного цвета;
  • Если корневая система у рассады открыта, изучите ее, она должна быть не менее 7 см;
  • Не стоит покупать рассаду с бледными листьями, т.к. это может быть симптомом опасного заболевания (фитофторозный некроз), которое нельзя вылечить;
  • Сморщенные молодые листики говорят о том, что на растении поселился земляничный клещ. Такую рассаду также брать не нужно.

Посадка

Посадка клубники разрешена как весной, так и в конце лета, осенью. Купить рассаду можно уже в конце июля или начале августа.

Время посадки

Если вы успеете посадить ее в конце июля или хотя бы до конца августа, то в течение последнего месяца лета будет формироваться урожай следующего года, закладываться цветочные почки. Тогда через год уже можно получить небольшой урожай ягод. При осенней посадке быстро полакомиться ягодами не получится. Весенняя посадка производится с конца апреля до середины июня.

Как сажать

Для посадки выбирайте ровный участок. Выращивание в низине клубники – плохая идея, т.к. она плохо переносит повышенную влажность. Даже если растение приживется, оно будет болеть, ягоды измельчают. Клубника может оставаться около 4 лет на одном месте, потом ее нужно пересаживать, т.к. за это время почва истощается. На этом месте можно сделать грядку с луком, морковкой, чесноком или свеклой и т.д.

Как сажать клубнику? Можно сделать однострочный ряд. Расстояние между ними – от 70 до 90 см, а между кустиками – от 15 до 20 см. Позже можно сформировать другой ряд, который будет находиться на расстоянии 20-25 см. Для этого нужно укоренить розетки, которые появляются на усах. Или же ее сажают в два ряда, между ними – 30 см. Межу этими 2 рядами оставляют расстояние в 70 см, а сами растения – через каждые 20-25 см.

Сажать кустики нужно вечером или же выбрать для этого пасмурный день. Сначала выкапывают лунку, в которую помещают корни так, чтобы они не были скучены. Заглублять растение тоже нельзя, основание сердечка должно быть на одном уровне с почвой. После посадки клубнику надо полить, даже если на улице накрапывает мелкий дождик. Вам понадобится теплая вода: 1 ведро на 2 или 2,5 м рядка. Поливать нужно аккуратно, стараясь не попадать на листья.

  1. Подкормка. В почву перед посадкой необходимо внести органические и минеральные удобрения. Частая подкормка клубнике не нужна. Так, если перекормить азотными удобрениями, разрастутся ее листья, а плодов будет мало. Подкармливают только ослабленные растения, например, после морозной зимы. Можно использовать специальные минеральные удобрения или же сделать комбинированный раствор. Чтобы повысить урожайность на 20 %, до появления цветов (с середины мая) кусты опрыскивают раствором мочевины: на 10 л воды 30 г.
  2. Защита от заморозков. Если во время цветения клубники температура опустилась до минусовой отметки, цветки могут погибнуть. Чтобы уберечь их от холода, растения укрывают рогожей или специальным укрывным материалом. Можно использовать и склеенные газеты.
    Обрезка усов. В течение лета не менее 3-4 раз нужно убирать усы у кустов. Если вы их оставите, то на другой год ягод будет в разы меньше.
  3. Полив. Это влаголюбивое растение, поэтому его регулярно нужно поливать теплой водой, по вечерам. Если стоит сухая погода, то ей требуется около 0,5 -1 л воды на куст.
  4. Выращивание у себя на даче клубники не требует особых усилий. Уход за ней элементарный. Что именно надо желать, какой уход за клубникой требуется? Рассмотрим все по пунктам.
  5. Весенняя уборка. Как только в саду сойдет снег, и почва подсохнет, нужно пройтись по грядкам и убрать старые листья. Их обрезают наточенным секатором или штыковкой, но аккуратно, стараясь не рвать и не заминать черешки. Сушь надо убрать с грядки и сжечь. Потом междурядья надо прорыхлить, но осторожно, чтобы не повредить корни.
  6. Рыхление. За один сезон грядки нужно рыхлить не менее 6-8 раз.
  7. Срезание листьев. Листья клубники можно оставить. Но некоторые садоводы в июле убирают листья. Это необходимо в том случае, когда клубника страдает от болезней или вредителей. Оставить листья или срезать, каждый владелец участка решает сам.
  8. Вредители. Если появились вредители, кустики обрабатывают отварами растений, которые отличаются инсектицидными свойствами. В запущенных случаях – ядохимикатами. Очень эффективна посадка чеснока между рядами клубники, который может отпугнуть вредителей.

Мы рассказали о том, как правильно выращивать клубнику. Как мы видим, выращивание в саду клубники не займет у вас много времени и не потребует много сил. Если правильно подобрать сорта, не забывать об элементарном уходе, то каждый год вы будете собирать богатый урожай, и сможете радовать своих близких ароматными сочными ягодами.

Выращивание садовой клубники в открытом грунте на даче: технология, как правильно посадить, уход, видео, фото

Чтобы получить богатый урожай ароматной клубники на грядках своего участка, нужно правильно за ней ухаживать. Выращивание клубники в открытом грунте имеет свои особенности.

Здесь учитываются многие факторы, включая выбор участка, его уклон, подготовку почвы, схему посадки, последующий уход за молодыми растениями и более зрелыми кустами. Если не соблюдать определенную технологию выращивания клубники, вместо крупных сладких ягод можно получить мелкие и кислые плоды, да и сами растения будут слабыми и непродуктивными.

Выбор участка под клубнику

Под выращиванием садовой земляники в открытом грунте подразумевается возделывание ее на грядке, не защищенной даже пленочным укрытием. Это значит, что посадки ягоды должны быть готовы и к весенним возвратным заморозкам, и к засушливому лету, и к успешной зимовке. Все это возможно, если кусты будут здоровыми и крепкими.

Одними из основных задач, стоящих перед дачниками, впервые решивших выращивать садовую клубнику, являются выбор места под грядку и приобретение здорового посадочного материала. Остановимся на выборе участка. Это должно быть защищенное от ветра и хорошо освещаемое место. В зимний период оно должно покрываться снегом хотя бы на 20-30 см, чтобы садовая земляника не вымерзла.

Участок предпочтительнее ровный или с небольшим (в 2-3 °) уклоном на юго-запад. А вот на южных склонах возделывание клубники в открытом грунте сведется к нулю: снег растает слишком рано, и кустики погибнут от весенних заморозков.

Низины — тоже неподходящее место для ягодных посадок. В них скапливается холодный воздух, что замедляет созревание урожая и ведет к распространению болезней растений.

Садовая земляника не слишком требовательна к почве, но замечено, что лучше она растет и плодоносит на черноземах, удобренных золой. Не рекомендуются для выращивания клубники торфяные составляющие грунта и кислые почвы (рН > 5,5).

Подготовительные работы перед посадкой

Выращивание клубники на даче начинается с подготовки почвы, особенно если участок до этого не культивировался, и приобретения здорового посадочного материала.

Угрозой молодым посадкам могут стать проволочники и личинки майского жука. Одна такая личинка может уничтожить до 1 кв. м посадки. Как выращивать клубнику на таких почвах? Сначала землю нужно обработать от вредителей аммиачным раствором или другими инсектицидами. Можно предварительно высадить на грядке алкалоидный люпин. Поедая его бобы, личинки гибнут.

Многих дачников интересует, как вырастить клубнику на участке с близким залеганием грунтовых вод. Там, где воды подходят близко, высота формируемой грядки должна составлять около 40 см. На других участках, более сухих — до 10 см, или вообще можно обойтись без формирования грядок. Стандартная ширина грядок — 1 м.

Намеченный участок перекапывается с внесением в почву перегноя или свежего компоста. Затем поверхность ровняется и слегка трамбуется.

Для получения высоких урожаев при выращивании в открытом грунте особое внимание уделяется посадочному материалу. Вырастить много клубники позволят саженцы элитных сортов или первой репродукции, отсортированные и предварительно оздоровленные.

Как выбрать хорошую рассаду? Признаки качественной рассады:

  • блестящие листья насыщенного зеленого цвета;
  • мочковатая корневая система с отростками, достигающими 7-8 см;
  • диаметр корневой шейки — не менее 6 мм.

Если выращивание клубники в открытом грунте предполагается по весне из собственной рассады, то в конце осени саженцы выкапывают и помещаются в погреб. Примерно за 5 дней до высадки ящик с рассадой достается и ставится в тень.

Правила правильной посадки

В вопросе, как вырастить много ягоды, не последнюю роль играют сроки посадки. Если их не соблюсти, большая часть растений может погибнуть.

Высаживают молодую садовую клубнику ранней весной или в конце лета (начале осени) в лунки с влажной землей. Если для посадки выбрана весна, то работу нужно выполнить так рано, насколько позволяет погода. Для хорошей приживаемости растений грядку можно накрыть пленкой, а с установлением благоприятного температурного режима временное укрытие снять.

Начинающих садоводов интересует вопрос, как правильно посадить розетки, и существует ли стандартная схема посадки. Схема посадки напрямую зависит от выбранного сорта. Более густая, чем рекомендуемая, посадка приведет к получению мелкой ягоды.

Среди схем выделяют:

Однострочная предпочтительнее там, где растущие деревья не позволяют выделить большое место под посадку. Выращивание происходит в 1 ряд, расстояние между кустами в ряду составляет 20 см, а междурядье должно составлять 70-90 см.

Двухстрочная схема (или ленточная): между растениями — 20 см, между строками — 30 см, между лентами — до 70 см. И трехстрочная — это когда на грядке, ширина которой более 1 м, высаживают 2 ряда растений с промежутком в 30 см.

Высаживать растения нужно так, чтобы корни были опущены вертикально вниз, а шейка куста находилась на уровне грунта.

Чересчур длинные корни укорачиваются до 10 см. Затем землю вокруг саженцев уплотняют и обильно поливают. Это избавляет растения от пустот вокруг корней и будет способствовать хорошей приживаемости рассады. Сверху грунт присыпают перегноем или сухой землей для задержания в нем влаги на более продолжительное время.

Как правильно посадить розетки, вы уже знаете. Теперь несколько слов о режиме полива. В первое время саженцы поливают довольно часто (земля должна быть постоянно влажной), а затем достаточно регулярно, примерно каждые 2 дня, не позволяя грунту пересушиваться. Полив напрямую влияет на урожайность культуры. Многие садоводы устанавливают на дачном участке дождевальную установку или систему капельного орошения.

Для того чтобы клубничная грядка хорошо перезимовала, после засыхания листьев ее укрывают опавшей листвой или соломой. Весной укрытие убирают, а почву между растениями рыхлят.

Выращивание клубники и правильный уход (видео)

Уход за клубникой

  • Уход за растениями сводится к поливам, подкормкам, удалению сорняков и усов, борьбе с вредителями и болезнями. Однако нужно иметь в виду, что чересчур обильные поливы часто приводят к распространению на клубнике серой гнили и мучнистой росы.
  • Один из методов, как выращивать землянику товарного вида, состоит в мульчировании почвы. Когда появится первая завязь, почву рекомендуется замульчировать сухой соломой или опилками. Тогда и влага будет дольше сохраняться, и сорнякам некомфортно расти, но самое главное — ягода вырастает чистой и не подгнившей.
  • Есть способ, как вырастить клубнику без сорняков. Поможет в этом геотекстиль, который очень хорошо пропускает влагу и не пропускает свет. Отсутствие света угнетает сорняки, а кусты клубники, находящиеся на поверхности геотекстиля, получают и свет, и влагу. Технология выращивания с помощью агроволокна состоит в проделывании в нем отверстий на расстоянии 30 см друг от друга и в посадке земляники садовой в сделанные углубления.
  • В начале роста ягодная культура нуждается в подкормке азотными удобрениями и специальными комплексными. После сбора урожая растения следует подкормить любым полным удобрением с микроэлементами.

  • В случае заболевания растения обрабатывают составом с хлорокисью меди (из расчета 1 ст. л. на 10 л воды). Желательно обработку провести на ранних сроках. Она избавляет от гнили, мучнистой росы и пятнистости. А от вредителей эффективен Карбофос: 3 ст. л. препарата растворяют в 10 л воды и опрыскивают посадки.
  • Каждый 4 года (некоторые специалисты называют другую цифру — 2 года) садовую землянику нужно пересаживать на новое место. Это связано с накоплением в грунте различных грибков и вирусов. Для тех, кто не знает, как вырастить рассаду клубники самостоятельно, опишем вкратце этот процесс: выбираете наиболее продуктивные и здоровые кусты и смотрите, какие из выпущенных усов самые крепкие. Затем первые розетки на этих побегах немного вдавливаете в землю, а дальнейшую часть уса отрезаете. Эти розетки и станут в дальнейшем новым посадочным материалом

Вырастить клубнику на даче несложно, но она, как и любая другая культура, требует в себе внимания и определенных трудовых затрат. И тогда урожай порадует обильностью и прекрасными вкусовыми качествами ягод.

Правильная посадка клубники (видео)

Необычные способы, чтобы вырастить клубнику на даче

Способов выращивания клубники существуют много, они различаются по технологии и зависят от изначальной площади земли. На больших и маленьких участках ягоду сажают с середины весны, а уже с начала лета лакомятся первыми плодами. Чтобы урожай порадовал изобилием, а качество клубники было на высоте, возьмите на заметку простые методы посадки культуры, подходящие к вашему дачному участку, и советы по ее уходу.

Посадка трапециевидными грядами

На больших участках располагают грядки с трапециевидной формой. Изготовить их очень просто: нужно приподнять землю и сформировать платформу в виде трапеции. Рядов может быть несколько, это зависит от количества кустов. В промышленном масштабе ягоду выращивают именно таким способом. На низ гряды закладывают хороший слой дренажа, чтобы корневища не загнивали, а в почву проходил воздух.

Чтобы края гряды не осыпались, подкладывают обрешетку или траву.

Многие садоводы предпочитают грядки накрывать плотной полиэтиленовой пленкой. В ней делают отверстия под растения, а после чего помещают приспособление на землю. Пленка помогает сохранить влагу в земле подольше, препятствует бесконтрольному размножению усов и защищает от возникновения сорняков. У трапециевидной технологии выращивания есть много достоинств:

  • повышение воздухопроницаемости грунта;
  • минимальные затраты на создание;
  • легкость в обслуживании;
  • универсальность.

Из недостатков называют большую площадь насаждений, трудности с поливом и подкормками. При использовании пленки ее приходится каждый раз открывать, чтобы полить растения, поэтому есть смысл задуматься над созданием капельной системы.

Выращивание в туннелях

Для посадки большого количества кустов на просторном дачном участке прекрасно подойдут туннели, обтянутые пленкой. Выращивание в них культуры дает большой урожай, причем в ранний срок. Принцип изготовления несложен: из проволоки выгибают дуги высотой до 80 см. Ширина между основаниями должна не превышать высоты. Металлический каркас устанавливают на предполагаемое место выращивания и скрепляют поперечными проволоками. Затем натягивают в один или два слоя пленку и прижимают ее с помощью досок к земле.

Внутри туннеля заранее делают закладку плодородного грунта, состоящего из дренажного слоя, перегноя, торфа и органических удобрений. Для отвода лишней влаги делают по бокам «карманы», наполненные камнями. Схема посадки клубники может быть какой угодно, но опытные садоводы рекомендуют располагать кусты в форме буквы «М». Она считается оптимальной для капельной системы полива, поскольку препятствует заливу растений и загниванию корневой системы. Выращивание клубники в пленочных туннелях имеет ряд преимуществ:

  • ранний срок созревания плодов;
  • защита от избыточного солнца;
  • удерживание влаги в почве, сохранение тепла;
  • защита от ветряных порывов.

К недостаткам относят регулярную необходимость в проветривании, в жаркие периоды ягода начинает «гореть» и нередко по забывчивости садовода сбрасывает бутоны и плохо плодоносит.

В пленочных туннелях нельзя выращивать клубничные сорта с обильным образованием усов. Густота посадок приводит к торможению роста и понижает урожайность.

Альтернативный способ с мешками

Если дачный участок небольшого размера, можно посадить клубничную рассаду в полиэтиленовые мешки. Это очень интересный и простой метод посадки, способствующий повышению показателя урожайности. Технологию посадки можно описать следующими шагами:

  • в полиэтиленовый мешок любого размера укладывают плодородный грунт;
  • добавляют в землю удобрения, микроэлементы и хорошо увлажняют;
  • перетягивают мешок бечёвкой, подвешивают или устанавливают в металлические ряды;
  • делают в грунте крестообразные отверстия и высаживают подращенную рассаду.

Дальнейший уход за растениями ничем не отличается от стандартного и состоит из поливов, прополок, мульчирования, формирования кустиков. Мешки можно свободно перемещать по участку и даже при отсутствии свободного места подвязывать к верху или укладывать в несколько ярусов. При наступлении холодов убирают клубнику в защитное укрытие, а с наступлением тепла вновь выставляют на прежнее место. К достоинствам такого способа выращивания относят:

  • экономичность места;
  • возможность перемещения;
  • минимальные денежные затраты.

Явных недостатков при правильном регулярном уходе не возникает. В жарких регионах сталкиваются с быстрой отработкой наполнителя, состав грунта истощается, а влаги в нем становится недостаточно. Более того, выглядят мешки на участке не эстетично, нежели обычные гряды или туннели.

Европейские технологии

В европейских странах ягоду выращивают следующим способом: сооружают каркасные элементы, состоящие из нескольких длинных рядов, расположенных друг под другом. В конструкции вставляют горшки или ящики с клубничными саженцами и выращивают. Горшки выбирают небольшого размера, с диаметром до 45 см. Получается, что на одном посадочном метре можно вырастить в 5-10 раз больше ягод (в зависимости от количества рядов), чем при посадке в стандартную гряду.

Для маленьких участков голландская технология – настоящее спасение, в Европе клубнику по ней выращивают более 80 % фермеров. Каркас можно укрыть спандексом или любым защитном материалом, что позволяет возделывать клубничные плантации в любое время года. Для разведения хорошо подходят самоопыляющиеся сорта ягоды, они быстро вступают в плодоношение. Преимуществ у голландской технологии масса:

  • выращивание клубники в любое время года;
  • компактность;
  • отличная вентиляция корневища, отсутствие застойных зон;
  • возможность посадки большого количества кустов;
  • простота в выращивании;
  • удобность полива и использования подкормок.

Главный недостаток метода – его высокая стоимость и трудозатраты. Голландская технология подойдет, если большая часть урожая будет выращиваться на продажу. Окупаемость — 3-4 собранных урожая, однако при выращивании ремонтантных скороспелых сортов прибыль получается уже со сбором второй волны ягод.

Перед посадкой клубники особое внимание уделяют стерильности грунта – его предварительно проливают медным купоросом или слабым раствором марганцовки, чтобы предотвратить образование патогенной микрофлоры.

Выращивание вертикальным способом

Сэкономить место на маленьком участке и собрать хороший клубничный урожай помогут вертикальные грядки. В России метод только набирает популярность, но те, кто уже его пробовал, отзываются с положительной стороны. Понадобится пластиковая труба диаметром 40-50 см, мешковина, ящики и горшки. По центру трубы размещают поливную трубку с оросительными каналами, а внутрь вставляют горшки, заполненные почвой. Располагать горшки с растениями нужно под небольшим углом, это предотвратит скопление влаги.

Высота трубы может быть под 2 м, а значит в нее входит много горшков. Это позволяет повысить урожайность. Помимо этого, у вертикальных грядок есть еще несколько неоспоримых достоинств:

  • высокая плотность посадок;
  • простота в уходе;
  • экономия места;
  • красивый внешний вид.

Из недостатков отмечают возникновения застойных зон, особенно в нижней части. Нередко в последних горшках скапливается вся лишняя влага, что создает благоприятные условия для развития грибковых спор и других болезней. Денежные затраты на вертикальные грядки потребуются немалые, а если изготавливать их самостоятельно, уйдет много времени.

Отзывы огородников

«Третий год подряд выращиваю клубнику в мешках и даже не на дачном участке, а на обычной лоджии. Мой балкон расположен на солнечной стороне, но, если освещения не хватает, нужно позаботиться о досвечивании. Мешки заполняю торфом и удобрениями, а вместо капельного полива использую тонкие шланги от капельниц с отверстиями. Мешки стоят прямо на балконных полках, поэтому доступ к кустикам свободный: всегда можно подойти и оценить их состояние».

«Для выращивания клубники я использую пленочные туннели небольшой высоты до 50 см. Ягоды вызревают в них очень рано, буквально в середине мая можно собирать первый урожай. Туннель – хорошая защита от холодной погоды, дожей и весеннего снега, а если жарко на улице пленку всегда можно убрать. На моем участке 15 соток земли, из них 8 соток заняты под клубничные грядки. Планирую увеличить количество саженцев и присматриваюсь к вертикальным способам».

Как выращивать клубнику

Практически у каждого дачника на огороде посажена садовая земляника, или клубника. Это травянистое многолетнее растение с разросшимся цветоложем, которое принято называть ягодой. Чтобы получать богатые урожаи, важно знать, как правильно выращивать клубнику.

Технология выращивания клубники позволяет культивировать её и в открытом грунте, и в теплице, и даже дома, зимой на подоконнике в горшках или контейнерах.

Выращивание в грунте на дачном участке

Для выращивания клубники в открытом грунте не подходят низины, грядка должна немного возвышаться над поверхностью земли. Следует выбирать солнечные, защищённые от ветра участки. Каждые 3–4 года кусты нужно сажать на новое место.

Нельзя допускать, чтобы клубника испытывала дефицит влаги, но и переувлажнение грядок недопустимо. Излишний полив сделает ягоды менее сладкими и более водянистыми, спровоцирует грибковые заболевания и нашествие слизней.

Для предотвращения таких неблагоприятных прогнозов нужно строго следить за степенью увлажнения почвы и мульчировать грядки опилками или древесной золой.

Как выбрать рассаду

Покупать рассаду следует в проверенных местах. Кустики тщательно осматривают на предмет наличия болезней или вредителей:

  • корневая система должна быть светлой, без признаков гнили;
  • сердечко – светло-зелёного цвета, невысохшее и невялое;
  • на листьях не должно быть пятен, уплотнений, дыр, морщинистости.

Как посадить клубнику: пошаговая инструкция

Лучшими предшественниками для клубники являются лук, чеснок, укроп, бархатцы, а также бобовые, которые имеют свойство обогащать почву азотом. Когда выбрано оптимальное место и закуплены саженцы, можно приступить непосредственно к посадке.

Производят её следующим образом:

  1. Подготавливают посадочный материал
  2. Вскапывают грядку, она должна быть шириной около полуметра.
  3. Участок следует освободить от сорняков.
  4. Затем вносят по одному ведру компоста и перепревшего навоза. Добавляют древесную золу в количестве двух стаканов, перемешивают всё это с грунтом.
  5. Выкапывают ямки на расстоянии 50 см друг от друга.
  6. Помещают саженец в углубление, чтобы сердечко оказалось на уровне почвы.
  7. Поливают, присыпают грунтом.
  8. Мульчируют компостом или опилками.
  9. Затеняют.

В первый год цветоносы надо обрезать, все силы растения должны идти на формирование корневой системы. На даче клубнику можно выращивать не только на традиционных грядках, но и в пирамидах из ящиков, горизонтальным способом в трубах ПВХ или в автомобильных шинах.

Какой сорт выбрать

Чтобы радовать себя сладкими ягодами всё лето, можно посадить в саду сорта с разными сроками созревания и собирать первый урожай уже в июне, а последний – в конце августа-сентябре.

  • Азия – итальянский сорт, первые ягоды поспевают весной, ближе к концу мая. Кусты широкие, усов даёт мало, овальные ягоды достигают веса 30 г, транспортабелен.
  • Зефир – сверхранний сорт. Ягоды имеют форму конуса, вкус характерный, насыщенный, сладкий.
  • Лорд – среднеранний сорт, даёт хороший урожай клубники, крупные ягоды весом около 100 г появляются уже в июне. Устойчив к болезням, на зиму нужно укрывать агроволокном.
  • Хоней – американский, высокоурожайный сорт, кусты компактные, ягоды крупные, сладкие, созревают в мае.
  • Фестивальная – ягоды созревают в конце июня. Кусты высокие, ягоды удлинённые, овальной формы, весом до 40 г. Хорошо растёт в северных широтах и на Урале.
  1. Холидей – среднепоздний американский сорт, устойчив к засухе и грибковым заболеваниям. Ягоды весом до 30 г, кисло-сладкие на вкус.
  2. Полка – сорт родом из Голландии, отличается высокими густыми кустами, усов выпускает немного. Ягоды конусообразные, весом до 60 г.

Если стоит цель вырастить крупную клубнику, за культурой необходимо тщательно ухаживать. Обязательна прополка сорняков и рыхление.

Для защиты почвы от пересыхания и предотвращения грибковых болезней применяют мульчирование опилками, золой, соломой. С этой целью можно использовать и чёрную плёнку. Кроме этого, требуется профилактическая обработка почвы фунгицидами.

Правильный полив играет немаловажную роль, воду выливают под корень. Нельзя допускать как пересыхания, так и переувлажнения почвы. На куст должно уходить около литра отстоянной воды, затем грядку мульчируют.

Важную роль играет своевременное обрезание усиков, если этого не делать, куст будет быстро истощаться, ягоды – мельчать, снизится урожайность. Исключение составляет оставление усов с целью размножения.

Необходимо помнить, что вырастить сладкую клубнику невозможно без достаточного количества солнечного света. Поэтому сажать её нужно подальше от деревьев, дающих тень, кустов малины и смородины.

Удобряют клубнику ранней весной, в период цветения и завязи ягод, осенью после сбора урожая. Октябрина Ганичкина рекомендует использовать удобрения, содержащие гуминовые кислоты. Первая подкормка может состоять из птичьего помёта, так как после зимовки растения нуждаются в азоте. Вторую подкормку производят перепревшим навозом, перегноем и древесной золой. Перед зимовкой и укрытием кустов на зиму вносят калийно-фосфорные смеси.

Перед наступлением холодов клубнику мульчируют соломой, накрывают лапником, сверху накидывают агроволокно. В малоснежные зимы грядки дополнительно присыпают снегом.

Советы по выращиванию клубники от опытных садоводов:

  • Нельзя стряхивать землю с корней у саженцев, это навредит нежной корневой системе.
  • Мульчирование помогает от сорняков и слизней, особенно если использовать золу.
  • Для повышения иммунитета растений можно применять биорегуляторы.

Эти небольшие секреты выращивания упростят уход за клубникой начинающим дачникам.

В теплице

Выгодно выращивать клубнику на продажу. Если стоит цель основать свой бизнес, необходимо продумать способы сбора ягод круглый год, а не только летом. Для этого понадобится теплица, расходы вскоре окупятся, благодаря высокой рентабельности.

Конструкцию устанавливают на ровном месте вдали от деревьев и строений, которые могут затенять её.

  • Каркасные – состоят из каркаса и натянутой поверх него плёнки. Недороги, просты в установке, но для выращивания клубники круглый год могут применяться только в южных регионах, так как плохо защищают от морозов.
  • Стеклянные – устанавливаются на ленточный или столбчатый фундамент. Отличаются долголетием, в такой теплице можно провести освещение и отопление и выращивать ягоды в промышленных масштабах. Их минус – хрупкость стекла, оно может повреждаться градом и обильным снегопадом.
  • Поликарбонатные – отличаются особой прочностью, лёгкостью и простотой установки.

При выращивании клубники в теплице можно соорудить как стандартные, так и вертикальные грядки.

Так как зимой и осенью естественного освещения будет недостаточно, в теплицах устанавливают фитолампы. В поликарбонатной и стеклянной теплицах можно провести электрическое освещение. Во время закладки почек организуют короткий световой день, увеличивая его в период цветения до 15 часов. Для клубники нужна температура воздуха от +10°С до 25°С в разные периоды вегетации и влажность 70–80%.

Поливать можно вручную или установить капельную или автоматизированную систему полива в соответствии с новыми технологиями. Вода должна подаваться прямо к корням, дождевание не допускается.

Для предотвращения болезней и порчи ягод необходима вентиляция, для этого в крыше и стенах оборудуют форточки и устраивают регулярные проветривания.

Опылять клубнику нужно вручную, мягкой кисточкой проводя по распустившимся цветам, переходя от одного куста к другому. Для получения хорошего урожая это проделывают и с сортами, которые заявлены как самоопыляемые.

Для профилактики роста грибков прикорневую зону обрабатывают фунгицидом.

Для личного использования в теплицах высаживают ремонтантные сорта, для продажи – сорта со средними или крупными ровными ягодами, хорошо переносящими транспортировку и хранение.

По голландской технологии

По этой технологии в закрытом помещении, в теплице или, например, дома, в квартире, кусты высаживаются не в грунт, а в горшки, контейнеры или другие ёмкости.

Особенности голландского метода:

  • можно применять на небольших участках;
  • рассаду высаживают с интервалом в 2 месяца;
  • полив и подкормка осуществляется посредством капельной системы;
  • кусты клубники можно располагать как горизонтально, так и вертикально;
  • необходимо искусственное освещение.

По голландской технологии рекомендуется выращивать самоопыляемые ремонтантные сорта.

Гидропоника

Этот способ выращивания клубники предполагает использование емкостей, наполненных специальным раствором без земли. Это выгодный вариант, если учитывать, что урожай можно получать круглогодично. Используется при промышленном выращивании ягод.

Особенности гидропонного метода:

  • нет надобности уничтожать вредителей и бороться с сорняками;
  • не нужно перекапывать, удобрять и обновлять грунт;
  • не требуется пересадка каждые 3–4 года;
  • поддержание нужной температуры, влажности и содержания питательных веществ в растворе регулируется автоматически;
  • установка современного оборудования позволяет минимизировать участие человека.

Для использования данного метода в домашних условиях необходимо приобрести гроубоксы или специальные контейнеры – гидропоты, они состоят из двух частей, во внутреннем горшке содержится твёрдый субстрат, например, гравий, песок, кокосовое волокно и проделаны отверстия для корней. Во внешнюю часть наливают питательный раствор.

При желании их можно сделать самостоятельно из пластиковых бутылок. Готовые растворы для гидропоники продаются в магазинах для садоводов. При таком способе культивации выбирают клубнику самоопыляющихся ремонтантных сортов, вот некоторые из лучших:

  • Фреска – высокоурожайный, неприхотливый, транспортабельный сорт. Ягоды весом до 20 г, кисло-сладкие на вкус.
  • Богота – крупноплодная садовая земляника, хотя и не ремонтантный, позднеспелый сорт, но плюсом являются большие ягоды, которые могут достигать до 12 см в диаметре, вкус сладкий, с земляничным ароматом, транспортабельный.
  • Искушение – крупноплодный ремонтантный гибрид, мякоть плотная, сочная, сладкая на вкус, с мускатными нотками.
  • Женева – неприхотливый сорт с крупными сочными ягодами.
  • Королева Елизавета – подходит для вертикального выращивания. Кусты мощные. Ягоды крупные, весом до 125 г.

Выращивание дома из ягод

Растить клубнику можно дома на подоконнике или на утеплённом балконе, для этого лучше всего подходят ампельные сорта. Клубничную рассаду можно получить из семян, приобретённых в магазине, или заблаговременно заготовленных самостоятельно.

  1. Берут крупные здоровые ягоды нужного сорта, срезают мякоть с семенами чуть выше середины.
  2. Помещают подготовленные полоски на сложенную в несколько слоёв марлю (бинт) и переносят в сухое место, тёплое, но без доступа прямых солнечных лучей.
  3. Когда мякоть подсохнет, семена легко можно будет извлечь, потерев марлю.
  4. Затем их перебирают и обеззараживают в марганцовке.
  5. Вымачивают 3–4 часа в препарате Корневин или другом стимуляторе роста.
  6. Закаляют в холодильнике.
  7. Подготавливают ящики с субстратом, состоящим из песка, торфа и биогумуса, в соотношении 1:1:3. Важно не забыть про дренаж! Однако лучшим вариантом будут готовые торфяные таблетки.
  8. Ящик помещают на подоконник, ориентированный на юго-восток или запад, избегая прямых лучей солнца и сквозняков.
  9. Прикрывают ёмкость плёнкой.
  10. Когда появятся первые листочки, плёнку снимают.

Далее следует провести пикировку и рассадить кустики.

Эта культура требовательная, но очень благодарная, уход во многом зависит от способа выращивания клубники. Выращивание в теплицах значительно снижает влияние неблагоприятных природных факторов. Но и в открытом грунте можно получать хороший урожай клубники, особенно если приложить усилия и обеспечить растениям тщательный уход, своевременный полив, профилактику болезней и защиту от вредителей.

Как выращивать клубнику в открытом грунте

Клубника, выращивание и уход в открытом грунте – процесс не очень сложный, но требующий определенный усилий. Чтобы в результате собрать обильный урожай нужно правильно подобрать сорт клубники, купить здоровые саженцы, подготовить землю, ухаживать за клубникой, правильно поливая ее, подкармливая, обрезая усы.

А в результате вы получите обильный урожай.

Место для посадки

Выращивание клубники в открытом грунте начинается с выбора места для посадки. Клубника предпочитает супесчаную или суглинистую почву, они должны быть питательными и воздухопроницаемыми. Хорошо подходит чернозем с внесением золы, а торфяные земли клубнике не нравятся. Лучше всего подходят нейтральные почвы с показателем Ph 5,5–6,5. Если почва чересчур кислая, то ее раскисляют, рассыпав осенью доломитовую муку и перекопав на глубину лопаты.

Клубнику нельзя сажать в болотистые и подтопленные места, иначе она загниет. Грунтовые воды должны быть на глубине не менее 0,8 м. Нельзя помещать рассаду в низины, иначе кусты будут болеть из-за слишком холодного воздуха. Лучше, чтобы поверхность участка была ровной, но она может быть также с некоторым уклоном на юго-запад.

Требуется подбирать место, которое было бы защищено от ветров, так как для нормального выживания кустов зимой клубнике требуется слой снега толщиной в 25 см. На одной грядке клубнику выращивают не более 4 лет, иначе почва становится обедненной веществами, которые необходимы для растения, и в ней накапливаются вирусы и вредные насекомые.

Подберите наиболее светлое место на участке, тогда ягоды будут сочными и сладкими. Если же вы посадите кусты в тень, то будете собирать кислую и невкусную ягоду.

Подготовка почвы

Как начать выращивать клубнику в открытом грунте? Разумеется, требуется подготовить землю для посадки. Если вы решили высаживать рассаду весной, примерно в апреле либо в конце июля, то подготовьте грядки осенью.

Осенью рассыпают на 1 м² почвы удобрения:

  • 8 кг перегноя;
  • 100 г суперфосфата;
  • 30 г сульфата калия.

Затем тщательно перекапывают землю на глубину 30 см, попутно удаляя сорняки и корни.

Перед посадкой саженцев клубники весной вилами повторно прокапывают землю, разравнивают ее и слегка утрамбовывают. Затем поливают водой и обрабатывают медным купоросом. Если же вы планируете посадить саженцы в сентябре, то подготавливайте землю за 3 недели до срока посадки.

Сроки посадки

Саженцы клубники отлично приживутся и быстро пустятся в рост, если температура воздуха будет 15–25 °C, из-за этого их сажают:

  • в центре России с конца марта до середины апреля, а осенью с начала августа по конец сентября;
  • в южных районах сажают в начале сентября;
  • на севере России сажают с конца мая до начала июля.

Это важно учитывать перед посадкой.

Отбор и подготовка саженцев

Когда вы будете приобретать клубнику, то спросите, была ли проведена отсортировка и оздоровление рассады.

Саженцы должны быть здоровыми, не иметь механических повреждений, пятнышек, крапинок на листьях. Корневая система должна быть разветвленной и мощной, отростки корней около 7 см, а корневая шейка иметь 7 см в диаметре. В одной розетке должно быть по 3–4 листа.

Приобретенную рассаду требуется обработать от клещей и нематод. Это делают методом тепловой обработки. Положите кусты на 3 мин. в ванную с водой температурой +35 °C. После поместите саженцы на четверть часа в воду c температурой 48 °C. Затем пусть растения отходят 1 час в прохладной воде, имеющей температуру +20 °C.

Можно также сделать раствор, добавив 3 ст. ложки соли и 1 ч. ложку медного купороса в десятилитровое ведро воды. Подержите розетки в растворе четверть часа.

Формирование грядок

Как выращивать клубнику в открытом грунте? Конечно же, требуется сначала сформировать грядки для посадки саженцев.

Если место расположено на возвышенности и ярко освещено лучами солнца, то делают грядку высотой 10 см. А если грунтовые воды залегают неглубоко, то грядку копают высотой 40 см. Ширина грядки должна быть 1 м.

Посадка клубники

Выращивание клубники на даче в открытом грунте начинается с посадки кустиков культуры. Лучше выбрать для посадки пасмурный день без солнца. Сажают клубнику рано утром либо поздно вечером.

В ряд выкапывают лунки глубиной 15 см. Между лунками делают отступ в 25 см. Затем выкопайте лунки для второго ряда, соблюдая между рядами дистанцию 70 см.

При помещении саженца в лунку следят, чтобы корневая шейка была вровень с поверхностью. Ее нельзя заглублять в землю, иначе культура погибнет. Затем тщательно поливают грядки и мульчируют их перегноем слоем 7–8 см либо другими материалами.

Можете вместо мульчирования использовать агроволокно. Перед посадкой его расстилают по грядке, прорезают в нем отверстия, затем выкапывают лунки. Далее лунки тщательно поливают водой и помещают в них саженцы. Агроволокно не пропускает свет, поэтому сорняки не станут расти, но оно отлично пропускает влагу.

Технология выращивания клубники в открытом грунте включает полив, рыхление почвы на небольшую глубину, подкормку кустов, обрезку усов, удаление сорняков, мульчирование посадок, подготовку клубники к зиме.

Полив и рыхление

Агротехника выращивания клубники в открытом грунте начинается с правильного полива кустов.

Клубнике не нравится как переувлажнение, так и пересыхание почвы. Клубнику обязательно требуется поливать: после высадки саженцев на постоянное место; после того, как распустятся бутоны, когда нальются ягоды; в конце лета; в начале осени. Под 1 кустик выливают 1 л теплой, хорошо отстоявшейся воды. После поливов иногда рыхлят почву на глубину 3–5 см, но делают это осторожно, чтобы не повредить корни. После сбора ягод также рыхлят грунт. Последний раз землю рыхлят в конце августа, одновременно окучивая кусты.

Некоторые огородники после сбора ягод скашивают зелень, делают это осторожно, следя за тем, чтобы не повредить сердцевинку. Далее листья принимают, в почву рыхлят тяпками. Основное правило – это требуется делать в конце лета, тогда через 14 дней снова вырастут зеленые листья. Если обрезать растения осенью, то у них не успеют вырасти листья и культура погибнет.

Удобрения

Когда у молоденьких кустиков начинают образовываться бутоны, то их удобряют раствором сульфатом калия, выливая его под корень. Всыпают 30–40 г препарата в десятилитровое ведро воды. Чтобы завязалось как можно больше цветков, клубнику опрыскивают раствором борной кислоты, влив 1 ч. ложку в десятилитровое ведро воды.

Взрослые кусты поливают под корень весной комплексным удобрением – нитроаммофоской, разведя 1 ст. ложку препарата в десятилитровом ведре воды.

При цветении удобряют калийной селитрой, птичьим пометом, древесной золой. После сбора ягод подкармливают нитроаммофоской, разведя 2 ст. ложки в десятилитровом ведре воды. В августе культуру удобряют карбамидом, разведя 30 г состава в десятилитровом ведре воды.

Размножение и обрезка

Размножение усами. На маточных кустах оставляют наиболее мощные усы, остальные срезают. За 14 дней до пересадки отделяют деток от маточного куста, обрезая усы. Затем молоденькие розетки пересаживают на новое место.

Если кусты уже дают ягоды, то рано весной обрезают с кустов все старые, сухие листики. Летом с кустов срезают все усы, оставляют только усы на маточных кустах, если хотят размножить клубнику. Осенью также у клубники обрезают усы.

Мульчирование

Секреты выращивания клубники в открытом грунте заключаются в том, что под клубнику подкладывают мульчу, которая препятствует высыхания влаги и вырастанию сорняков.

Мульчируют культуру весной, тогда цветоносы не будут соприкасаться с грунтом, а еще мульчируют осенью, чтобы клубника не замерзла зимой.

В качестве мульчи можно использовать солому, измельченную скошенную траву, компост, перегной, навоз. Можно еще мульчировать неорганическими материалами – камнем, гранитом, черным и цветным полиэтиленом.

Выращивание клубники в открытом грунте на пленке – в продаже имеется белая, черная, двухцветная пленка. Требуется приобретать мульчирующую пленку толщиной 40–50 мк. Здесь важно рассчитать ширину грядки и число рядов.

Перед посадкой и после подготовки грядок прикрывают их пленкой или спанбоидом, прорезают дыры для саженцев, вырывают лунки. Технология выращивания клубники в открытом грунте, видео:

Укрытие на зиму

Особенности выращивания клубники в открытом грунте — ее требуется укрыть осенью. Кусты укрывают, если по прогнозам зима будет очень морозная (до -20 °C) либо выпадет мало снега, это помогает корням не вымерзнуть. Укрывают осенью, когда начинаются заморозки, если на улице потеплеет, то укрытие принимают, тогда растения не выпреют.

Укрывают на зиму кусты сосновым лапником, сухими листьями, сеном, соломой, агроволокном, агротексом, спанбоидом.

Защита от болезней и вредителей

Посадки необходимо пропалывать от сорняков, рыхлить землю на некоторую глубину. Это предохранит кусты от грибковых болезней.

Если на кустах появилась серая гниль, то перед распусканием бутонов кусты поливают раствором йода, выливая 1 ч. ложку в десятилитровое ведро воды. Через 10 дней это действие повторяют.

Для предупреждения болезней до цветения и после сбора ягод обрабатывают клубнику:

  1. «Фитоспорином» от грибковых болезней.
  2. Хлорокисью меди от пятнистости и серой гнили.
  3. Марганцовкой, влив 2 ст. ложки препарата в десятилитровое ведро воды, она предохраняет клубнику от мучнистой росы.

Благодаря этому можно получить богатый урожай.

Новые технологии выращивания клубники в открытом грунте

Вот одна из технологий:

  1. Требуется разметить место. Если вы планируете посадить кусты в 1 ряд, то ширина грядки должна быть 80 см, а ширина агроволокна для покрытия 1 м. Если вы хотите посадить в 2 ряда, то ширина гряды 1,2 м, а ширина агроволокна 1,3 м.
  2. Сначала рассыпают на почву компост либо перегной. Затем грунт перекапывают и распушивают, чтобы он обогатился кислородом. Оставляют на 14 дней, затем сажают клубнику.
  3. Требуется организовать капельный полив. Шланг размещают вдоль гряды, укореняя его на глубину в 5 см. Подключают систему и проверяют ее работоспособность.
  4. Натягивают спанбоид над грядкой, по краям его обкладывают камнями. Отверстия прорезают в шахматном порядке. Каждая лунка должна находиться друг от друга на расстоянии 33 см.
  5. Сажают клубнику так же, как и при традиционном выращивании. Первый раз поливают лейкой теплой, отстоявшейся водой. Затем запускают капельный полив. Ягоды не будут соприкасаться с землей, а только с агроволокном.

Хороший урожай ягод также получается, если делать высокие грядки. Их также требуется прикрыть спанбоидом, чтобы почва прогрелась.

Где выращивают клубнику в США

Если вам интересно, где выращивают клубнику в США, в пятерку лучших штатов входят Калифорния, Флорида, Северная Каролина, Висконсин и Пенсильвания. Тем не менее, Университет штата Колорадо также упомянул Орегон как ведущего производителя. По данным Государственного университета Пенсильвании, США занимают первое место в мире по выращиванию клубники, и на территории страны выращивают клубнику на 60 000 акров.

Производство клубники в США постоянно растет, поэтому неудивительно, что многие фермеры заинтересованы в этом.Хорошая новость в том, что даже если ваш штат не входит в первую пятерку упомянутых, все равно можно успешно выращивать эти вкусные и полезные ягоды. Например, теплица окажется выгодной для выращивания клубники, если вы находитесь в других штатах, таких как Айдахо, Мичиган и Небраска.

Обладая надлежащими знаниями об идеальных условиях окружающей среды для клубники и методах садоводства, вы можете внести свой вклад в производство популярных фруктов в Соединенных Штатах.

Где в США выращивают клубнику и где она растет лучше всего

Как упоминалось ранее, штаты, известные производством лучшей клубники, - это Калифорния, Флорида, Северная Каролина, Висконсин, Пенсильвания и Орегон.Кроме того, клубнику выращивают в каждом штате США и каждой провинции Канады. При условии, что вы изучили требования к выращиванию и необходимые корректировки для вашего района, у вас не должно возникнуть проблем с получением качественной клубники.

Уникальность клубники заключается в том, что этот фрукт нелегко выращивать во всем мире. Они не так гибки к погоде и климату по сравнению с другими фруктами, такими как бананы или арбузы. Однако в Соединенных Штатах созданы благоприятные условия для выращивания, что делает их одним из крупнейших производителей клубники.

Более того, по потреблению ягоды занимают третье место среди самых популярных фруктов в США.

Где в США лучше всего растет клубника?

Все штаты, упомянутые в списке, являются идеальными местами для выращивания клубники в США. Однако две лучшие из них - Калифорния и Флорида - будут лучшими среди них. Вы также можете использовать теплицу, если вы из другого штата, и создать оптимальную среду для выращивания, чтобы иметь продуктивную клубничную ферму.

Чтобы дать вам общее представление о лучшем месте для выращивания клубники, Калифорния отвечает за 75% производства. Фрукты доступны с января по ноябрь, с пиком с марта по май. Штат может производить 1 миллиард фунтов ягод в год, а на каждый акр приходится в среднем 21 тонна ежегодно.

За Калифорнией следует Флорида, где сезон клубники длится с декабря по май. Он достигает пика с марта по апрель, а с ноября по май штат также импортирует зимнюю клубнику.Таким образом, государство сможет удовлетворить спрос на клубнику круглый год.

Проблемы при выращивании клубники в США

Если вы заинтересованы в выращивании клубники в США, вы также должны знать о потенциальных производственных проблемах. Недостаточно знать, где они растут и в каких штатах плодоносит идеальный климат. Например, в то время как Калифорния занимает первое место по производству клубники, штат также должен учитывать производственные проблемы.

Погода по-прежнему может быть сложной, затраты на рабочую силу и стоимость земли могут быть высокими, а в штате есть ограничения и правила для фумигантов.Флорида также сталкивается с проблемами в производстве из-за фумигации почвы, нестабильных цен, правил, мексиканской конкуренции и нехватки рабочей силы. Независимо от вашего региона, вы можете ожидать некоторых потенциальных недостатков, поэтому вы должны быть готовы заранее.

Лучшая клубника для США

Помните, что существует три типа клубники: июньская, вечнозеленая и дневная - выбирайте одно из трех средств с учетом определенных факторов. В промышленном производстве июньские сорта наиболее распространены в США, так как они дают более крупные плоды и имеют много побегов.Этот сорт также может плодоносить в течение двух недель, поэтому он более продуктивен по сравнению с другими видами.

Напротив, вечнозеленая клубника плодоносит не более трех раз в год. С июля по сентябрь клубника с нейтральным дневным светом будет в изобилии, но очень важно поддерживать идеальную температуру, потому что это может повлиять на их цветение. Вы можете добиться продолжительного вегетационного периода при минимальных затратах, если рассмотрите возможность использования теплиц.

Вам не придется сталкиваться с потенциальными колебаниями климата на открытом воздухе, а продленный сезон поможет вам получить более высокую цену за клубнику.В качестве бонуса вы всегда будете уверены в качестве своих ягод, учитывая, что погода влияет на их вкус. Очень важно постоянно поставлять клубнику высокого качества, чтобы ее было легче продавать.

Некоторым магазинам даже требуется хорошее качество, так что не позволяйте своей тяжелой работе тратить зря, довольствуясь посредственным качеством фруктов.

Заключение

Индустрия клубники всегда находится на подъеме из-за высокого спроса со стороны потребителей. Так что, если вы собираетесь заняться этим, вы должны знать, где в США выращивают клубнику.Хотя все штаты могут выращивать эти фрукты, Калифорния, Флорида, Северная Каролина, Висконсин, Пенсильвания и Орегон являются лучшими штатами.

Это даст вам общее представление о наилучшей среде для выращивания клубники. Однако проблемы могут случиться и будут, так что будьте готовы заранее. Даже самый главный штат, Калифорния, может испытывать такие недостатки, как сложные погодные условия.

Таким образом, это отличный вариант для использования теплицы и продления вегетационного периода.

Выращивание клубники на юго-востоке

Выращивание клубники на юго-востоке:

Часто задаваемые вопросы

Клубника - однолетние или многолетние?

Отдельное растение земляники - многолетнее растение. Материнское растение может выжить в течение нескольких лет, и его привычка к росту в конечном итоге приведет к его упадку, но не раньше, чем оно создаст десятки дочерей, которые займут его место. Поскольку весь рост клубники происходит от кроны, а крона на самом деле представляет собой древесный стебель с очень короткими междоузлиями, каждый год материнское растение живет, крона мигрирует вверх.В конечном итоге это приведет к тому, что крона окажется слишком высоко над линией почвы и станет уязвимой для зимних травм и летнего обезвоживания. Если вы будете хранить клубнику в течение нескольких лет, то заметите, что исходные материнские растения, которые вы высаживаете, в конечном итоге отомрут, а дочери будут выращивать грядку из года в год.

Что такое «бегунок по клубнике»?

Клубника очень точно распланировала свой год и разумно распорядилась своим временем. Когда дни длинные, выше 13.5 часов солнечного света в день, клубника дает побеги или дочерей, которые являются новыми растениями, которые появляются из материнского растения. С ботанической точки зрения побеги представляют собой «столоны» или надземные стебли, способные укореняться в каждом узле и создавать новые растения на конце столона. Для клубники это дочерние растения, и каждое материнское растение способно давать много дочерних растений за сезон. Важно знать об этой привычке клубники, чтобы вы могли предсказать, когда растения будут вести себя таким образом, и знать, что вы хотите с этим делать.Его можно рассматривать либо как ресурс, который нужно поймать (бесплатные новые растения !!), либо как вредителя, который создает слишком густые насаждения, чтобы быть продуктивными, если их не контролировать («клубничный сорняк»).

В Северной Каролине Пьемонт этот период продолжительностью более 13,5 часов светового дня и выше - это первая неделя мая - первая неделя августа. Вы можете ожидать, что в это время на ваших растениях появятся побеги. После августа растения начинают уделять внимание другим вещам…. Ниже приведена ссылка на график того, сколько часов светового дня мы получаем здесь, в Питтсборо, Северная Каролина, в течение года.

http://aa.usno.navy.mil/cgi-bin/aa_durtablew.pl?form=1&year=2015&task=-1&state=NC&place=pittsboro

Как удобрять клубнику?

Клубника ценит дозу компоста и / или компоста, смешанного с грядкой перед посадкой. Кроме того, при внесении компоста или выдержанного навоза добавьте одновременно 3-4 # 10-10-10. Если вы хотите использовать органические удобрения, мы также предлагаем Harmony (5-4-3), и 6-10 # на 100-футовую грядку подойдут.Внесение поправок при посадке, чтобы ягоды имели все необходимое с самого начала, - лучшая стратегия, и оттуда ягоды сделают все остальное!

Посадка клубники: планирование и управление

Как и большинство культур, то, как вы их сажаете, зависит от того, как вы собираетесь с ними обращаться. Как правило, вы должны оставлять не менее 12 дюймов между каждым растением или вокруг него. Если вы сажаете ближе 12 дюймов, растения будут вытеснять друг друга из-за солнечного света и воздушного потока, что отрицательно скажется на урожайности фруктов.Более важный вопрос: собираетесь ли вы относиться к клубнике как к однолетнему или многолетнему? Из списка «Задачи» ниже видно, что обращение с клубникой как с многолетними растениями создает больше рабочей нагрузки, чем обращение с ними как с однолетними растениями; выберите свое собственное приключение.

Выращивание клубники за год:

Вы будете сажать в сентябре и выдергивать их в июне следующего года после того, как они закончат выращивать ягоды. Готово. Поместите пространство под покровную культуру или подготовьтесь к следующему урожаю.

  • Расстояние между растениями в ряду: 12 дюймов
  • Расстояние между рядами кровати: 12 дюймов
  • Расположите рядки в шахматном порядке для лучшего расстояния между растениями и потока воздуха

Выращивание клубники в многолетние сроки:

Вы посадите в сентябре, собираете урожай в следующем июне, а через несколько месяцев, в сентябре, произведете ОБНОВЛЕНИЕ, чтобы получить урожай следующего года. Чем раньше вы справитесь с этой задачей, тем лучше; растения, которые вы выберете на следующий год, выиграют от выселения соседних конкурентов и высвобождения всех ресурсов почвы, света и воды для себя!

  • Расстояние между растениями в ряду: 12–16 дюймов
  • Расстояние между рядами кровати: 12–16 дюймов
  • Расположите ряды в шахматном порядке, как указано выше, для начального посева
  • ДЛЯ РЕМОНТА: (вы можете использовать роторный культиватор для некоторых широких ходов)

Пусть клубника завершит свой сезонный бег, тогда вперед! Это может произойти в течение всей осени, но чем раньше вы очистите пространство, тем больше времени у оставшихся растений уйдет на то, чтобы подготовиться к следующему году производства.
Будьте безжалостны; приготовьтесь удалить много растений. Материнские растения могут давать 10-20 дочерних растений на одно растение, поэтому вы, вероятно, будете удалять около 8-16 побегов на каждого бегуна, которого вы держите.

  • Удалите… любые растения, которые находятся в проходах или на плечах грядки.
  • Удалите… все растения, которые находятся в центре грядок.
  • Удалите… всех самых слабых и / или самых маленьких бегунов.
  • Удалите… все растения, которые кажутся больными.

У вас еще остались? Вы обязательно это сделаете! Из оставшихся растений выберите самые здоровые, самые большие растения в сетке 12 на 12 дюймов (минимальный интервал - тоже можно немного больше места) и удалите все другие растения, которые находятся за пределами этой сетки.

Как сажать клубнику?

Листья, цветы и корни клубники растут из кроны, которая должна располагаться на уровне почвы. Если вы сажаете слишком глубоко, вы задушите крону, подвергая ее воздействию влажных и влажных условий, которые будут способствовать гниению. Если посадить слишком неглубоко, то кроны и корни подвергаются сильному холоду зимой и чрезмерному высыханию весной и летом; оба могли убить растение. Идеальная глубина посадки - это высота кроны почвы.Обязательно плотно прижмите почву при посадке, чтобы почва не закопала растения после того, как вы их полите. По той же причине не используйте мульчу непосредственно рядом с кроной.

Что я могу ожидать от каждого сорта?

  • Chandler - СРЕДНИЙ СЕЗОН - Лидеры продаж среди производителей u-pick; быстрорастущее растение с высокой урожайностью. Ягоды хорошего цвета и вкуса, среднего и большого размера, средней плотности и классической формы.
  • Свит Чарли - РАННИЙ СЕЗОН - Растения сильнорослые и плодоносят на 7-10 дней раньше, чем Чендлер.Ягоды очень сладкие, плотные и крупные. Сбор урожая легче из-за большого размера плодов. Устойчив к коронной гнили и мучнистой росе; Восприимчив к фитофторозу.
  • Camarosa - Растения обладают отличной продуктивностью в начале, середине и конце сезона. Плоды крупные, конической формы, сладкие, с более длительным сроком хранения. Подходит для употребления в свежем виде или переработки.
  • Festival - Растения обладают отличной продуктивностью в начале, середине и конце сезона. Эта ягода плотная, в основном крупная, конической формы, отлично сохраняет привлекательность и аромат во время и после длительных поставок.Чаще всего клубника выращивается в штатах Джорджия и Флорида.

Следует ли сажать клубнику на ровной земле или на возвышенных грядках?

Некоторые из этих решений будут зависеть от вашего типа почвы и места посадки. Рекомендации будут различаться в зависимости от географического положения, на котором они основаны, поэтому всегда руководствуйтесь собственными суждениями и знаниями о своей ферме / саду, чтобы принять наилучшее решение для вашего участка.

ГЛИНЯНАЯ почва очень хорошо удерживает воду, а зимой и ранней весной, может быть, даже слишком хорошо.Заболачивание и отсутствие дренажа в это время года на глинистых почвах могут быть очень проблематичными и привести к повреждению растений, болезням и гниению. ГЛИНИНУЮ почву рекомендуется сажать на приподнятых грядках на высоте 6–12 дюймов над проходами, чтобы обеспечить достаточный дренаж и повысить прогревание почвы весной. Нельзя недооценивать удобство уборки с приподнятой грядки.

ПЕСОЧНЫЕ почвы очень хорошо дренируются, и может быть трудно поддерживать достаточное увлажнение ваших растений весной, когда растениям требуется больше воды.В этой ситуации может быть разумным сажать прямо на ровную землю или только в очень неглубокие ряды (менее 6 дюймов в высоту), чтобы максимально сэкономить воду.

Могу ли я хранить клубнику для размножения из года в год?

Теоретически конечно; На самом деле это не рекомендуется… Вот почему…

Поскольку клубника является многолетним растением, есть возможность сохранять ее из года в год. Однако реальность выращивания клубники заключается в том, что она очень восприимчива к множеству болезней, которые со временем могут накапливаться внутри растения клубники или в почве.Поскольку все растения определенного сорта генетически идентичны, это означает, что все растения одинаково восприимчивы к одним и тем же заболеваниям, и при наличии болезни все растения подвергаются риску заражения. Если растение заражено болезнью, оно не восстанавливается, и если его не удалить и не уничтожить, оно может распространить болезнь на другие растения по различным каналам, включая почву, воду или кормление насекомых.

Болезни проявляются по-разному.Некоторые болезни носят тяжелый характер и вызывают гниение и гибель растений; другие болезни будут видны в виде пятен на листьях; другие могут быть не слишком броскими, а скорее проявляться в постепенном упадке растений, отсутствии силы роста и сокращении урожайности фруктов из года в год. Помимо воздействия на производство фруктов, некоторые болезни передаются через почву и могут оставаться в почве более 10 лет, что означает, что вы не сможете выращивать клубнику на этом участке хотя бы столько времени (наихудший сценарий).По этим причинам рекомендуется приобретать здоровые растения каждый год (или два), чтобы гарантировать, что растения будут здоровыми, энергичными, циклы болезней прерваны, и чтобы вы могли чередовать растения на разных участках вашего сада / фермы и НЕ передавать болезни или вредителей через зараженный растительный материал или почву.

Во-вторых, ПОЧЕМУ вы хотите хранить клубнику более одного сезона? Если вы не хотите, чтобы земляничная грядка сохранялась в течение всего лета, НЕ ЗАНИМАЙТЕСЬ! Лето - самое жаркое, самое загруженное и самое засоренное время года в саду, так что уберите оттуда эти уставшие клубничные растения! Вместо этого место можно засеять покровной культурой, которая будет конкурировать с сорняками и потребует меньше вашего времени и внимания.

Почему сажаем клубнику осенью?

Клубника, возможно, единственный фрукт, который можно рассматривать как однолетний и давать плоды менее чем за год, если вы понимаете его физиологию. Клубника чувствительна к длине дня и ведет себя по-разному в зависимости от сезона, в зависимости от того, сколько часов на нее попадает солнечный свет. Когда дни длинные, более 13,5 часов, клубника вкладывает свою энергию в производство бегунов или дочерей; это их летняя деятельность. Поскольку дни становятся короче в конце лета и осенью, менее 13.5 часов дневного света, клубника переключает передачи и сосредотачивается на развитии корней и производстве цветочных инициалов или первых цветочных бутонов, которые появятся следующей весной. Вы не видите, что растение делает это, но если вы слишком поздно подождете, чтобы посадить осенью или посадить весной, вы заметите резкое сокращение производства фруктов из-за неспособности растения выполнять эту функцию в полной мере. . Посадка в сентябре позволит растениям укорениться и дать плоды в следующем сезоне до того, как зима остановит работу в течение года.

Какой доход я могу ожидать?

Очень общее ожидание - 1 # плодов на растение за сезон. Различные факторы, которые вы можете или не можете контролировать, могут увеличивать или уменьшать этот урожай.

Эти факторы включают:

  • pH почвы и доступные питательные вещества - регулярно / ежегодно проверяйте садовую почву, чтобы убедиться, что вы находитесь там, где вам нужно, для выращиваемых культур. Получите ящики для анализа почвы и формы для образцов в местном офисе Cooperative Extension; отправьте образцы на физический адрес лаборатории по тестированию почвы в Роли, и вы получите отчет через 2–4 недели.Тестирование почвы БЕСПЛАТНО апрель-ноябрь; 4 доллара США за образец с декабря по март. Мы можем помочь вам интерпретировать ваши результаты в Country Farm & Home, если вам нужна рука для расшифровки отчета.
  • Здоровье почвы - Всегда возвращайте почву, добавляя регулярные и разнообразные источники ОРГАНИЧЕСКОГО ВЕЩЕСТВА. Эти настои сохранят ваши микробные популяции здоровыми, активными и обеспеченными пищей, что, в свою очередь, гарантирует, что минеральные питательные вещества, которые вы добавляете или которые уже находятся в почве, будут метаболизированы, чтобы ваши растения имели доступ ко всему, что им нужно.
  • Управление водными ресурсами - Слишком много или слишком мало в критические моменты вегетационного периода
  • Температура - одни годы лучше, другие….
  • Поздние заморозки - ОТКРЫТЫЕ ЦВЕТЫ наиболее уязвимы для заморозков и заморозков. Растения могут переносить холод, а цветы - нет. Если ожидаются поздние заморозки, подумайте о том, чтобы накрыть растения старыми листами или покровом ряда, чтобы предотвратить повреждение / потерю плодов. Иногда этого невозможно избежать, и вы, как правило, не потеряете все свои плоды, а только те, которые цветут в ту ночь…
  • Вредители - олени, птицы, кролики, слизни и т. Д.все любители клубники. Планируйте соответственно.

Как мульчировать клубнику?

Независимо от вашей стратегии посадки вам понадобится слой мульчи (органической, тканевой или пластиковой) на период активного сбора урожая, чтобы ягоды оставались чистыми, сухими и не касались земли. Настоятельно рекомендуется мульчирование клубники после посадки растений для борьбы с сорняками, сохранения влаги в почве и для того, чтобы она была на месте, когда вам это нужно, поскольку растения и ягоды растут в течение всего сезона.

Параметры мульчи:

  • СОЛОМА !! Нет, ребята, Straw-Berry - это не просто умное имя.Раньше, особенно в северных регионах выращивания до рассвета промышленного сельского хозяйства, клубника перезимовала с толстым защитным слоем соломы поверх растений, чтобы нести ее в течение зимы. Весной солому сгребали с растений, чтобы она стала их мульчей на период выращивания и сбора урожая. Это по-прежнему отличная стратегия выращивания клубники сегодня. На юго-востоке избегайте слишком сильного мульчирования; Наши зимы могут быть довольно теплыми, и клубника не нуждается в такой защите, как ягоды, выращенные на севере.2–4 дюйма рыхлой соломы должны помочь. Сгребайте мульчу с растений в марте, когда они просыпаются и начинают расти, чтобы обеспечить гнездо для ягод, которые собираются в пути.
  • Листовая мульча - Прекрасно подходят свежеопавшие листья, такие как Pin Oak, тонкие, маленькие и хорошо складываются, чтобы сформировать толстый слой мульчи. В противном случае листья станут отличной мульчей, если они были компостированы или пропущены через измельчитель / измельчитель, чтобы уменьшить их размер. Свежие листья - это нормально, но они имеют тенденцию быть слишком пушистыми сразу после дерева, чтобы получить прочный слой мульчи, который не разлетится зимой.Если вы все же выбираете листья, подумайте о том, чтобы положить один или два слоя газетной бумаги, чтобы добавить еще один слой для подавления сорняков. Рекомендуется поливать мульчированные ягоды сверху вниз, чтобы все успокоилось и «приклеилось». ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать листья черного ореха (или древесную щепу BW)! Они будут препятствовать росту большинства садовых растений.
  • Мульча из коры - Если у вас есть источник хорошо разложившейся (не менее года) мульчи из коры с мелкой текстурой, это может быть хорошей мульчей для клубники. Рекомендуется уложить один или два слоя газетной бумаги, а затем покрыть ее мульчей, чтобы создать лучший барьер от сорняков.Не используйте свежую древесную щепу; они будут лишать растения азота, когда они разрушаются.
  • Пейзажная ткань / почвопокровная ткань, тканая - Многие мелкие производители предпочитают черную тканую ландшафтную ткань для выращивания клубники; с помощью такого инструмента вы можете буквально раскатать мульчу на подготовленной грядке (с установленной капельной лентой) и посадить прямо в ткань.

Порядок операций с этим методом:

  1. Полностью подготовьте грядку клубники, ВКЛЮЧАЯ поправку и заделку почвы, окончательную заделку грядки / сгребание (ОПЦИОНАЛЬНО) рытье траншеи в проходах, чтобы закопать края ландшафтной ткани, чтобы удерживать ее на месте, проложите капельную ленту (если вы не будете быть ручным поливом растений).
  2. На другом не засаженном плоском участке, таком как лужайка или пустая грядка рядом с ягодным участком, раскатайте ландшафтную ткань и закрепите ее камнями или булавками для ландшафта. Воспользуйтесь ручной пропановой горелкой, чтобы прожечь посадочные отверстия в ткани на желаемом расстоянии. Начните с удерживания фонарика на высоте не менее 24 дюймов над тем местом, где вы хотите посадить отверстие, и постепенно опускайте фонарик на ткань, пока не увидите, что ткань начинает скручиваться и таять. Круговыми движениями сделайте круглое отверстие, не деформируя ткань (вы быстро освоитесь).Подпалите концы ткани, чтобы со временем не обтрепались. Другой способ проделать посадочные ямы - это вырезать ямки канцелярским ножом; вы можете ожидать, что ткань изнашивается при использовании этого метода. Сверните ткань и перенесите ее на клубничную грядку (и).
  3. Разверните ткань и ЛИБО используйте грязь, чтобы покрыть края, чтобы закрепить ткань на месте, ИЛИ используйте булавки / скобы для альбомной ориентации по краям ткани, чтобы удерживать ее. Если вы используете грунт, покройте весь периметр ткани со всех сторон на несколько дюймов.Если вы используете скобы для горизонтальной ориентации, используйте скобу каждые 8 ​​футов или около того по всему периметру, чтобы удерживать ее на месте.
  4. Теперь вы готовы к посадке! Бросьте заглушки рядом с отверстиями, которые вы прорезали / прожгли, и посадите, как если бы ткани там не было. После того, как вы посадите каждое растение, натяните капельную ленту ближе к пробке, чтобы убедиться, что оно будет хорошо поливаться в дальнейшем. Засадив всю грядку, включите капельную ленту и хорошо полейте.
  • Пластик - Самостоятельные операции в Северной Каролине почти все используют черный пластик для выращивания клубники.Как правило, этот метод производства требует специального устройства для укладки мульчи, которое может построить грядку, уложить капельную ленту, раскатать пластик и закопать края пластика за один проход. Пластик одноразовый, и его нужно утилизировать в конце сезона. По этим причинам мелкие садоводы и домашние садоводы обычно не используют пластик.

Производство клубники

Производство клубники может хорошо подходить для многих небольших фермерских хозяйств или фермерских хозяйств с частичной занятостью.Высокая ценность клубники создает потенциал для получения значительной прибыли от небольших посевов; однако уход за этой культурой является интенсивным, и существует вероятность столкнуться с рядом производственных трудностей.

Большая часть клубники, производимой в Соединенных Штатах, употребляется в свежем виде. Несколько десятилетий назад более 40 процентов клубники, производимой в Соединенных Штатах, подвергалось переработке, но в последние годы этот показатель снизился до менее 20 процентов. Обычно цена, полученная за переработку клубники, составляет менее половины цены, полученной за свежие ягоды.В Пенсильвании и соседних штатах почти вся клубника используется для продажи в свежем виде.

Сегодня в Соединенных Штатах клубнику выращивают на площади более 60 000 акров. Лидерами по производству свежей клубники на рынке являются Калифорния и Флорида, при этом Северная Каролина, Висконсин и Пенсильвания также входят в первую пятерку штатов. Соединенные Штаты занимают первое место в мире по производству клубники, за ними следуют Китай и Испания.

Маркетинг

Из-за того, что клубника очень скоропортящаяся, она хорошо подходит для выращивания на сельскохозяйственных рынках и для самостоятельного сбора урожая, когда время от сбора урожая до продажи может быть сведено к минимуму.Придорожные стенды (ваши собственные или другого производителя) и операции по самовывозу дают возможность получать относительно высокие цены на вашу клубнику, но у вас могут быть дополнительные расходы на рекламу, строительство и обслуживание объекта, а также обслуживание ваших клиентов. . Используя операции «самовывоз», вы экономите на затратах на сбор урожая, но вы также должны быть готовы принять некоторые отходы.

Ягоды, собранные фермерами, чаще всего продаются в открытых емкостях на кварты и пинты, например, в корзинах для мякоти, деревянных или пластиковых корзинах (а не в пластиковых ракушках).Когда ягоды продаются через местных розничных продавцов, таких как продуктовый магазин, может быть целесообразно обсудить предпочтительные контейнеры до сбора урожая. Такие контейнеры, как раковины моллюсков, защищают ягоды от других и могут обеспечить большую безопасность пищевых продуктов, но они также могут создать у потребителей первоначальное впечатление, что ягоды не местного производства. Вывески, указывающие на происхождение продукта, могут помочь исправить эту ситуацию.

При продаже через местных розничных продавцов вы должны найти время, чтобы связаться с менеджерами по производству и предоставить клубнику хорошего качества, когда она потребуется магазинам.В последнее время повсеместный интерес к покупке местных товаров привел к расширению возможностей работы с местными розничными торговцами.

Другие маркетинговые альтернативы, доступные производителям клубники, включают другие типы оптовых рынков, такие как аукционы, кооперативы и перерабатывающие фирмы. При оптовом маркетинге вы или грузоотправитель можете доставить свой урожай на рынок. Грузоотправители обычно продают и перевозят клубнику по заранее установленной цене. Оптовый маркетинг подвержен наибольшим колебаниям цен.Маркетинговые кооперативы обычно используют ежедневные совокупные затраты и цену, которые распределяют колебания цен между всеми участвующими производителями. В зависимости от вашего местоположения переработчики могут быть или не быть маркетинговым вариантом. Переработчики с меньшей вероятностью будут заключать контракты с производителями небольших площадей. Для получения дополнительной информации о маркетинге обратитесь к Фрукты и овощи Маркетинг для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день.

В последние годы цена, полученная производителями Пенсильвании, была либо самой высокой, либо второй по величине среди штатов, по которым доступна эта информация.Эта высокая цена может частично объясняться высоким спросом и близостью к рынкам, поскольку самые высокие цены обычно получаются вблизи населенных пунктов. Однако существует сильная корреляция между ценой и качеством, и производители должны учитывать, что усилия, приложенные для производства высококачественного продукта, скорее всего, окупятся.

Цены в Пенсильвании колеблются от 1 до почти 4 долларов за фунт клубники, собранной самостоятельно, и от 3 до 8 долларов за кварту для собранной клубники.Кварта клубники с открытым верхом в среднем весит около 1,4 фунта, но вес зависит от сорта и размера ягоды. Цены на клубнику для переработки намного ниже и подвержены большим колебаниям из-за международных условий спроса и предложения. Цены на переработку в последние годы колеблются от 0,30 до 0,80 доллара за фунт. В целом по стране средние цены на переработку составляют менее половины от средних цен на свежем рынке, а на переработку ягод приходится лишь около 8 процентов стоимости производства клубники.

В зависимости от типа выращиваемого растения, растения могут плодоносить в течение типичного раннего летнего сезона клубники или летом и осенью. Прежде чем засаживать клубнику на больших площадях, производители должны оценить спрос и предложение. Производство фруктов в менее типичное время года может дать вам конкурентное преимущество или оставить фрукты практически без рынка, в зависимости от предпочтений потребителей и рыночных каналов в вашем регионе. Поскольку потребители все больше привыкают к круглогодичной доступности клубники, все больше производителей сообщают об увеличении спроса на местные ягоды в течение более длительного сезона.

Рост растений клубники: влияние на варианты производства

Сорта клубники делятся на два основных типа: июньские и дневные. В Пенсильвании и близлежащих штатах земляника в июне дает свои плоды в конце весны и начале лета, отсюда и их название. Однако они могут давать плоды в мае, июне или начале июля, в зависимости от сорта, используемых методов производства и местоположения. Июньские сорта хорошо адаптированы ко всем частям региона и составляют большую часть нынешних посевных площадей клубники.

Земляника, нейтральная к дневному свету, цветет и плодоносит неоднократно, обычно приливом, в течение весны, лета и осени. Сорта с нейтральным дневным светом обычно лучше всего работают в более прохладных регионах. Любой тип растений можно выращивать в системе выращивания с матовыми рядами или на приподнятых грядках с использованием пластиковой мульчи.

Эти системы кратко описаны в разделе «Производственные системы» с более подробным описанием в Справочнике по выращиванию ягод в Среднеатлантическом регионе для коммерческих производителей и «Сезонное выращивание клубники с вечносодержащими ягодами» для северо-восточных производителей.

Надземная часть растения клубники состоит из кроны, листьев, побегов, цветов и плодов. Крона представляет собой сжатый стебель, из которого возникают листья, побеги и цветы, и может содержать более мелкие кроны ветвей в дополнение к исходной кроне. Полозья - это длинные столоны, на которых вырастают дочерние растения, которые могут использоваться для засыпки грядки. Температура и продолжительность светового дня определяют, какие части растения будут расти и как быстро. Это влияет на время и актуальность культурных шагов в различных производственных системах.

У клубники очень неглубокая корневая система, причем корни простираются всего на 6 дюймов в глубину в глинистых суглинках. Из-за такой неглубокой корневой системы и из-за того, что цветы могут погибнуть из-за весенних заморозков, орошение настоятельно рекомендуется или необходимо, в зависимости от производственной системы. Для получения дополнительной информации об орошении сельскохозяйственных культур см. Орошение для производства фруктов и овощей.

Выбор участка

Клубнику можно выращивать на самых разных почвах.Выберите хорошо дренированный участок, который получает много солнца и находится недалеко от источника орошения. Уклон площадки должен быть не более 12 процентов. Термин «хорошо дренированный» относится к дренажу через почвенный профиль. Наклонный участок не обязательно должен быть хорошо дренирован.

Почва должна иметь pH от 6,0 до 6,5 и должна быть проверена осенью перед посадкой. Не используйте участок в нетронутом дерне, потому что на нем могут быть корнеплоды, которые могут повредить корни клубники. Кроме того, при посадке клубники не должны следовать культуры, чувствительные к V erticillium , такие как перец, баклажаны, картофель или помидоры.Почву, которая использовалась для выращивания этих культур, следует либо засеять покровной культурой, не восприимчивой к V erticillium , в течение пяти-восьми лет, либо окурить перед посадкой. Перед посадкой клубничных грядок настоятельно рекомендуется использовать покровные культуры, такие как рожь или суданграсс, в течение как минимум одного года для борьбы с сорняками. Кроме того, можно проводить вспашку покровных культур для внесения органических веществ в тяжелые почвы. Требования к удобрениям различаются в зависимости от типа почвы, местоположения и системы производства и поэтому не обсуждаются в этой краткой публикации.

Производственные системы

Производство матовых рядков для июньских сортов

Выращивание матовых рядков основывается на закладке ряда растений клубники путем размножения побегов и дочерних растений. Исходные материнские растения высаживаются на относительно большом расстоянии. Это относительно недорогая система выращивания клубники. Матово-рядное выращивание было стандартной системой выращивания клубники в регионе на протяжении многих лет, и эта система до сих пор используется на большей части посевных площадей для выращивания клубники.Он часто используется для операций по выбору.

При выращивании с матовыми рядами покоящиеся кусты клубники с кроной обычно высаживают на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга в рядах от 36 до 48 дюймов. Решение о размещении зависит от размера вашего оборудования. Производители должны покупать сорта, устойчивые к красной стеле и вертициллезу , увяданию в уважаемом питомнике (таблица 1).

Таблица 1. Сорта июньские и дневно-нейтральные для различных производственных систем
Тип Сорт Сезон Комментарии
Июньские сорта для матово-рядного производства Ранний Старший сорт.Прекрасный вкус, хорошая устойчивость к болезням. Умеренно продуктивно. Размер со временем быстро уменьшается.
Сорта июньские для выращивания с матовыми рядами AC Wendy Early Крупные плоды с хорошим вкусом, довольно мягкие. Очень продуктивно.
Сорта июньские для производства матовых рядов Хоней Ранний-средний Старший сорт. Крупные плоды, высокие урожаи, ароматный «парфюм». Лучше в более прохладных регионах.Быстро теряет аромат в жаркую погоду.
Сорта июньские для выращивания с матовыми рядами Darselect Mid Хороший размер, форма и вкус. Очень восприимчив к болезням листвы и антракнозу плодов, привлекателен к потускневшим растениям.
Сорта июньские для матово-рядного производства Allstar Mid Старший сорт. Продуктивно. Ягоды светлого цвета, хорошего размера и формы.Восприимчив к угловатой пятнистости листьев.
Сорта июньские для производства матовых рядков Jewel Средне-поздний Старший сорт, который до сих пор считается лучшим. Продуктивно. Плоды крупные, плотные, хорошего цвета.
Сорта июньские для производства пластических культур Свит Чарли Ранний Низкая урожайность. Милая. Выращивается в основном для получения ранних плодов.
Сорта июньские для производства пластических культур AC Wendy Early Крупные ягоды с хорошим вкусом.Очень урожайный, но фрукты мягкие.
Сорта июньские для производства пластических культур Flavorfest Mid Новый сорт для испытаний. Урожайность менялась. Может иметь восприимчивость к корневой гнили Phytophthora.
Сорта июньские для производства пластических культур Chandler Late Давний стандарт для этой системы. Хороший аромат, высокие урожаи, длительный сезон сбора урожая, хотя поиск хороших кустовых растений может быть проблемой.Восприимчив к антракнозу плодов.
Дневно-нейтральные сорта для выращивания матовых рядов или пластической культуры Seascape N / A Сладкие плоды среднего размера со средним красным цветом. Кожа трескается при намокании.
Нейтральные к дневному свету сорта для выращивания матовых рядов или пластической культуры Альбион Н / Д Огромные плоды с великолепным вкусом и цветом, но урожайность, как правило, увеличивается в течение сезона.
Дневно-нейтральные сорта для выращивания матовых рядов или выращивания пластиков San Andreas N / A Крупные ароматные плоды; хорошие урожаи.Фрукты могут быть слегка кривые.

Эти растения следует сажать в апреле, как только можно будет обработать почву. Соцветия следует удалять в течение первого сезона. Эта практика приносит в жертву урожай первого года, но позволяет производителям создать грядку с сильными растениями. Особенно важно внимательно следить за вредителями и бороться с ними в первый год. В середине-конце лета исходные растения начнут давать побеги и дочерние растения, которые следует переместить в ряды.После того, как дочерние растения засыпают грядку шириной от 12 до 18 дюймов, побеги и дочерние растения, которые начинают заполнять проходы, могут быть удалены во время операций по выращиванию.

Четыре дюйма чистой соломенной мульчи (около 2 тонн соломы на акр) следует применять, когда растения находятся в состоянии покоя, обычно в период с конца ноября до конца декабря. Эта практика защищает растения клубники от резких колебаний температуры и помогает предотвратить морозное пучение, которое может сломать корни и подвергнуть крону воздействию низких температур.Солома должна быть удалена в марте следующего года, когда температура почвы достигнет 40 градусов на глубине 4 дюйма. Растения цветут с апреля по май в зависимости от местоположения. Созревает плод через 26-30 дней после цветения.

После завершения плодоношения грядки обновляют (скашивают, сужают, удобряют и обрабатывают гербицидами при обычном производстве), и цикл плодоношения начинается снова. Размер плодов уменьшается с возрастом грядки, и общий урожай снижается примерно через два-три года.

В среднеатлантических штатах хорошо ухоженные посадки клубники с матовыми рядами июньских плодоносов должны давать в среднем 10 000 фунтов с акра, хотя урожайность колеблется от половины до вдвое больше.

Производство пластиков для июньских сортов

Эта система лучше всего работает в более теплых регионах с относительно длинным вегетационным периодом. Высокие урожаи зависят от растений, образующих кроны ветвей, а не дочерних растений. Низкие урожаи распространены в более прохладных районах (зоны 6а и более прохладные) из-за более короткого периода подходящих условий для роста растений и зарождения цветочных бутонов осенью.Вложение капитала в эту систему довольно велико, хотя урожайность и качество фруктов также могут быть высокими. Требуемая степень управления высока, равно как и необходимость внимания к деталям.

Многие производители, выращивающие клубнику с использованием пластиковой мульчи, используют те же приспособления для подстилки, которые у них уже есть для выращивания овощей, хотя растения клубники выиграют от более высоких грядок, которые легко осушаются и быстрее нагреваются. Растения-пробки (активно растущие растения, выращенные в клеточных лотках) высаживают через пластиковую мульчу достаточно поздно, чтобы препятствовать чрезмерному образованию побегов, но достаточно рано, чтобы способствовать укоренению растений и формированию кроны ветвей.Это с начала до середины сентября в более теплых местах (зона устойчивости USDA 7a и выше) и с середины до конца августа для более холодных участков (зона 6b).

В качестве альтернативы можно использовать бездействующие коронки с голым корнем. Их высаживают в середине июля в более теплых местах и ​​с середины июня до середины июля в более прохладных районах (позже, чем при выращивании матовых рядов, чтобы свести к минимуму побеги, которые необходимо удалить). Хорошее расстояние для растений - двойные ряды на расстоянии 12 дюймов друг от друга на каждой грядке, с растениями, расположенными в шахматном порядке на 12 дюймов в каждом ряду.

Плавающие прикрытия рядов применяются осенью, когда дневные максимумы опускаются ниже 70-х, чтобы растения продолжали активно расти и стимулировали формирование большего количества крон на ветвях и цветочных бутонов. Покрытия рядов также обеспечивают зимнюю защиту, поскольку они уменьшают осушение ветром и защищают растения от перепадов температур. В более северных местах может быть полезна соломенная мульча (добавленная под укрытиями) в дополнение к укрытиям рядков, хотя давление грызунов будет выше. Весной следует убрать солому с грядок и положить в проходы, как только растения возобновят рост.Затем следует снова надеть покровы, если целью является раннее плодоношение. Покрытия рядов следует снимать, как только растения начинают цвести, чтобы опылители могли добраться до цветов.

Поскольку затраты на создание в год высоки, а затраты на следующий год довольно низки при использовании системы пластикового выращивания, многие производители откладывают посевы на второй год сбора урожая. Урожайность переходящих насаждений может быть высокой. Посадки обновляют путем скашивания листьев, прореживания крон и возобновления полива и внесения удобрений, чтобы стимулировать новый рост.Укрытия рядков не применяют до зимы для защиты переходящих насаждений.

Вместо переноса насаждений можно произвести двойной посев другой культурой (замену клубники тем же пластиком), используя культуры теплого сезона в более теплых районах и культуры холодного сезона, где вегетационный период короче.

Целью является получение товарной урожайности около 1 фунта с растения или более 14 000 фунтов с акра. Тем не менее, большинство производителей в регионе считают урожайность равной 0.От 75 до 0,9 фунта на растение будет более доступным. Если урожайность ниже 0,5 фунта с растения, следует рассмотреть другую систему производства.

Производство матовых рядков для дневно-нейтральных сортов

Дневно-нейтральная клубника может выращиваться в матово-рядной системе, как описано для июньских плодоносов, с некоторыми отличиями. Намерение состоит в том, чтобы быстро вырастить растения, которые могут давать плоды в первый сезон, поэтому нейтральные в дневное время растения клубники высаживают на близком расстоянии, на расстоянии 5-10 дюймов друг от друга в ряду.Побеги удаляют в течение первого сезона, а цветы следует удалять в течение первых 6 недель после посадки. Мульчирование нейтральных в дневное время растений с помощью 4 дюймов чистой соломы очень важно, поскольку мульча предотвращает большие колебания влажности и температуры.

Плодоносит с середины августа до первых сильных заморозков в течение первого года. В последующие годы в теплых районах растения дают три урожая - средний весенний урожай, небольшой летний урожай и сильный осенний урожай. В более прохладных районах растения могут производить более стабильно в течение года.Потребность в удобрениях выше, чем у июньских плодоносов. В системе с матовыми рядами посадки с нейтральным дневным светом обычно хранятся всего два-три года, так как размер ягод быстро уменьшается. Дневно-нейтральные сорта, подходящие для выращивания в среднеатлантическом регионе, описаны в Таблице 1.

Производство пластической культуры для дневно-нейтральных сортов

Эта система является наиболее часто используемой и лучше всего подходит для более прохладных районов региона. , поскольку высокие температуры могут привести к прекращению цветения растений или негативно повлиять на опыление.В регионах, где лето становится жарким (максимум - 80-е и 90-е годы), самые высокие урожаи получаются осенью, а с конца июля до конца августа урожай мало. В районах с прохладной летом, таких как высокогорные районы (максимальные температуры, как правило, достигают отметки от низких до середины 80-х), самые высокие урожаи получаются летом. Посадки обычно хранятся только один год или переносятся на весенний урожай второго года. По истечении этого времени размер плода значительно уменьшается.

После подготовки почвы укладываются замульчированные пластмассой грядки и лента для капельного орошения, как при производстве пластических культур июньских плодов. Светоотражающий пластик или пластик белого на черном фоне (белой стороной вверх) предпочтительнее, чтобы температура почвы оставалась прохладной.

Посадка происходит в конце весны, а не летом, как в случае с июньскими размножающимися пластиками, с использованием либо спящих растений, либо крупногабаритных кустовых растений, полученных из спящих растений в теплице. Это обеспечивает быстрое укоренение растений и быстрое производство фруктов.Подробная информация о выращивании этих типов растений изложена в Справочнике по выращиванию ягод в Средней Атлантике для коммерческих производителей . Обычное расстояние между растениями составляет 12 дюймов в шахматном порядке в каждом ряду в двойные ряды, расстояние между которыми составляет 12 дюймов. Производство может быть увеличено до осени, если во время ранних заморозков натянуть защитные кожухи.

Урожайность дневно-нейтральных сортов обычно выше, чем у июньских, из-за продолжительного сезона сбора урожая. Урожайность от 0,75 до 1,25 фунта фруктов с растения является разумной для высокоурожайного сорта, подходящего для вашего участка.

Сбор урожая и послеуборочная обработка

Клубника должна собираться и обрабатываться очень осторожно. Ягоды собирают не реже трех раз в неделю. Плоды должны быть твердыми, хорошо окрашенными и не иметь гнили. При своевременном сборе и правильном обращении клубника остается в хорошем состоянии в течение нескольких дней. Важное значение имеет правильная обработка клубники после сбора урожая. Охлаждение ягод снимает полевой жар и продлевает срок их хранения. Сбор урожая в начале дня при низких температурах с последующим предварительным охлаждением фруктов перед продажей или отправкой значительно продлевает срок хранения.

Борьба с вредителями

Некоторые насекомые-вредители и болезни могут вызывать потери урожая; поэтому важно отслеживать вредителей и бороться с ними. Некоторые вредители поражают цветы и плоды, а другие поражают листву, стебли, кроны и корни растения. Борьба с вредителями включает в себя множество аспектов производства, и применение пестицидов является лишь одним из них. Научитесь правильно определять вредителей, включите разведку в свой распорядок дня, чтобы выявлять проблемы на раннем этапе, и познакомьтесь с биологией вредителей.Многие проблемы с вредителями можно избежать или значительно уменьшить за счет правильного выбора участка, севооборота, разумного выбора времени для различных операций и использования здоровых растений.

Птицы могут стать серьезной проблемой на многих клубничных фермах. Для защиты урожая могут потребоваться сетка, химические репелленты, тактика запугивания и шумовые устройства. Олень также может нанести значительный ущерб растениям, вытаптывая и поедая растения и созревающие ягоды. Охота, фехтование и репелленты могут уменьшить урон оленей.

С сорняками нужно бороться, так как клубника имеет неглубокую корневую систему, что ставит ее в невыгодное положение в борьбе за воду и питательные вещества. Многие проблемы с сорняками можно значительно уменьшить, избегая участков с постоянными проблемами с сорняками и устраняя сорняки перед посадкой. Неглубокая культивация и внесение гербицидов могут контролировать сорняки после их укоренения, но необходима стойкость. Для клубники доступно немного гербицидов, но если они применяются надлежащим образом и если используется ручное и машинное выращивание, когда химические меры не могут быть использованы или не работают, посадка клубники может быть очень прибыльной.

Примерные бюджеты

В эту публикацию включены сметы производства клубники для выращивания матовых рядков в июне и для выращивания пластических культур в июне, поскольку эти системы являются двумя наиболее широко используемыми. Нейтральные к дневному времени производственные затраты аналогичны затратам на июньское производство для любой системы, за исключением того, что затраты на растения и удобрения несколько выше, контейнер для сбора урожая и затраты на рабочую силу должны быть выше из-за более высоких урожаев (только если ягоды продаются как уже выбрал), а сроки некоторых операций различаются.

В первой таблице суммированы затраты на подготовку земли, укоренение и созревание для посадки клубники с матовыми рядами июньской земляники, а во второй таблице приведены затраты на подготовку земли, укоренение и созревание для июньской плодоножки. посадки пластических культур. Эти бюджеты предполагают, что ваши ягоды будут продаваться в контейнерах. Если вы собираетесь продавать ягоды методом самовывоза, вы можете вычесть затраты на сбор урожая и контейнеры. Эти образцы бюджетов должны помочь убедиться, что все расходы и поступления включены в ваши расчеты.Затраты и прибыль часто трудно оценить при подготовке бюджета, потому что они многочисленны и изменчивы. Поэтому вам следует рассматривать эти бюджеты как приблизительные, а затем вносить соответствующие корректировки в столбец «Ваша оценка», чтобы отразить конкретную ситуацию с выращиванием и ресурсами.

Дополнительные бюджеты клубники можно найти в Справочнике по выращиванию ягод Mid-Atlantic Berry for Commercial Производители . Дополнительную информацию об использовании бюджета сельскохозяйственных культур в принятии решений по управлению хозяйством можно найти в Бюджетирование для принятия решений в сельском хозяйстве .

Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, указав свои цены и количество в выделенных зеленым цветом ячейках для любого элемента. Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым. Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о вашей ориентировочной цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет. Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Распечатать форму» внизу формы.Вы можете использовать красную кнопку «Очистить форму», чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образцы рабочих листов бюджета

Первоначальные потребности в ресурсах

Земля: 1 акр

Рабочая сила:

  • Подготовка земли: 4-6 часов
  • Создание: 60-65 часов
  • Производство: 55-60 часов
  • Сбор урожая по индивидуальному заказу (зрелый): 4000-6000 долларов

Капитал:

  • Подготовка земли: 300-400 долларов
  • Саженцы клубники: 900-4000 долларов
  • Мульча: 180-300 долларов в год
  • Топливо, ремонт, техническое обслуживание и амортизация техники: 10-600 долларов в год

Местные правила

Все сельскохозяйственные операции в Пенсильвании, включая малые и частичные фермерские хозяйства, осуществляются в соответствии с Законом Пенсильвании о чистых потоках.Особой частью этого закона является Закон об управлении питательными веществами. Части акта могут иметь или не иметь отношения к вашей деятельности, в зависимости от количества и / или размеров животных, которые у вас есть. Однако все операции могут быть источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за такой возможности вам следует связаться с вашим местным районом охраны почв и вод, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности.

Управление рисками

Вы можете рассмотреть несколько стратегий управления рисками для своей деятельности.Во-первых, вам следует застраховать свои объекты, а также посевы. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Если вы планируете собственный маркетинг, вам следует проконсультироваться со своим страховым агентом, так как вы можете не подпадать под действие полиса владельца фермы. Во-вторых, вы можете застраховать доход от всей своей деятельности с помощью программы страхования урожая под названием Защита доходов всей фермы (WFRP). Чтобы использовать WFRP, у вас должны быть пятилетние формы Приложения F налоговой службы (IRS).Если ваша бизнес-структура является корпорацией C или S, необходимую информацию можно внести в Таблицу F для целей страхования урожая. Затем вы можете связаться с агентом, который продает страховку урожая и застрахует доход от вашей деятельности. Дополнительную информацию о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. В разделе «Альтернативы сельскохозяйственного производства: страхование сельскохозяйственного бизнеса». Для получения дополнительной информации о страховании урожая свяжитесь с агентом по страхованию урожая или посетите веб-страницу Пенсильванского образования по страхованию сельскохозяйственных культур.

Новые правила безопасности пищевых продуктов могут применяться или не применяться к вам в зависимости от размера вашей операции.Для получения дополнительной информации по этой теме посетите веб-сайт Агентства по контролю за продуктами и лекарствами (FDA).

При использовании любых пестицидов на вашем предприятии не забывайте следовать всем рекомендациям на этикетках, касающихся норм внесения и требований к средствам индивидуальной защиты. Также помните, что любые стандарты защиты рабочих применимы как к владельцу, так и к сотрудникам.

Для получения дополнительной информации

Публикации

Чайлдерс, Н. Ф. Клубника, книга для производителей, другие. Гейнсвилл, Флорида: Публикации по садоводству, 2003.

Crassweller, R. Производство фруктов для домашнего садовника . Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2006.

Демчак К. и др. Справочник по выращиванию ягод в Средней Атлантике для коммерческих производителей . Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2013.

Данн, Дж. У., Дж. У. Берри, Л. Ф. Кайм, Р. М. Харш и Дж. К. Харпер. «Альтернативы сельскому хозяйству: развитие придорожного фермерского рынка». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2006.

Данн, Дж. У., Дж. К. Харпер и Л.Ф. Кимэ. «Альтернативы сельскому хозяйству: маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2009.

Хэндли, Д. и М. Приттс (ред.). Руководство по производству клубники. НРАЭС-88. Итака, штат Нью-Йорк: Служба природных ресурсов, сельского хозяйства и инженерии, 1996.

Харпер, Дж. К., С. Корнелисс, Л. Ф. Кайм и Дж. Хайд. «Альтернативы сельскому хозяйству: бюджетирование для принятия решений в сельском хозяйстве». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2013.

Ким, Л. Ф., Дж. А. Адамик, Э. Э. Ганц и Дж. К. Харпер. «Альтернативы сельскому хозяйству: страхование сельскохозяйственного бизнеса». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2004 г.

Ламонт, У. Дж., Дж. К. Харпер, А. Р. Джарретт, М. Д. Орзолек, Р. М. Крассвеллер, К. Демчак и Г. Л. Гризер. «Альтернативы сельскому хозяйству: орошение для Производство фруктов и овощей ". Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2001.

Ламонт, У. Дж., М. Д. Орзолек, Дж. К. Харпер, Л. Ф. Кайм и А. Р. Джарретт.«Альтернативы сельскому хозяйству: капельное орошение для выращивания овощей». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2012.

Ланц, В., Х. Шварц, К. Демчак и С. Фриц. Производство клубники в течение всего сезона с Everbearers для северо-восточных производителей. SARE: Исследования и образование в области устойчивого сельского хозяйства, 2010 г.

USDA-NASS. «Noncitrus Fruits and Nuts: 2015 Summary.» Июль 2016 г.

Ассоциации

Североамериканская ассоциация производителей клубники
30 Harmony Way
Kemptville, ON K0G 1J0 Canada
Электронная почта: info @ nasga.org

Пенсильванская ассоциация овощеводов
815 Middle Road
Richfield, PA 17086
Эл. почта: [email protected]

Веб-сайты

Авторы

Подготовила Кэтлин Демчак, старший консультант по садоводству, Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства, Линн Ф. Кайм, старший научный сотрудник по экономике сельского хозяйства, и Уилли Ланц, преподаватель дополнительного образования, Университет штата Мэриленд.

Эта публикация была разработана в рамках проекта по малому и неполному земледелию штата Пенсильвания при поддержке США.S. Департамент сельского хозяйства - консультативная служба.

Выращивание фруктов: клубника [фактологический бюллетень]

Загрузить ресурс

Клубника - отличная культура для домашних садоводов Нью-Гэмпшира. При правильном уходе грядки клубники будут давать хорошие урожаи в течение трех-пяти лет, начиная с года после посадки. Первоначальная посадка 100 растений должна дать достаточно фруктов для семьи из четырех человек, с излишками для замораживания или приготовления консервов.

Выбор места для посадки

Тщательно выбирайте место для посадки.Лучше всего клубника растет на глубоких супесчаных почвах, богатых органическими веществами. Почва должна быть хорошо дренированной. Держитесь подальше от участков, которые остаются влажными в конце весны. Участок должен получать полное солнечное освещение и иметь плавный уклон. Это помогает предотвратить травмы от мороза, позволяя холодному воздуху стекать с растений.

Не сажайте клубнику там, где в последние четыре года выращивали томаты, картофель, перец или баклажаны, потому что эти культуры являются переносчиками корневых гнилей Verticillium, которые также поражают клубнику.Не сажайте клубнику в недавно вспаханную траву или дерновые участки. Это может привести к серьезным проблемам с сорняками и поражению белыми личинками, обычным вредителем дерна, который также питается корнями клубники.

Наконец, выберите место, где есть доступ к водопроводу. Орошение важно для хорошего роста растений в засушливые периоды, а также может использоваться для предотвращения травм от заморозков весной.

Подготовка почвы

Подготовка участка под посадку клубники может занять до двух лет, в зависимости от его нынешнего состояния.Проверьте почву на уровень pH и плодородие. Лучше всего клубника растет при pH почвы от 5,8 до 6,2; для этого может потребоваться применение измельченного известняка для повышения pH более кислых почв. Тестирование почвы может проводиться в ряде частных и государственных лабораторий. UNH Cooperative Extension предлагает эту услугу. Формы и инструкции доступны на веб-сайте тестирования почвы или вы можете позвонить на нашу информационную линию по телефону 1-877-EXT-GROW (1-877-398-4769).

Если уровень органического вещества в почве низкий и / или возникают проблемы с многолетними сорняками, сеять покровные культуры, такие как гречиха или овес, и вспахивать урожай в почву до того, как растения пойдут на посев.За один сезон должно быть время на два посева. Внесение органических удобрений, таких как листовой компост или навоз, с последующей регулярной периодической обработкой почвы в течение всего сезона может использоваться в качестве альтернативы покровным культурам.

Поправки в почву следует определять на основе испытания почвы. Если у вас нет результатов анализа почвы, за несколько дней до посадки внесите 20 фунтов 10-10-10 садовых удобрений на 1000 квадратных футов участка, обработайте почву, чтобы внести удобрения и разбить комья или комья.Источники органических удобрений, такие как растительная или семенная мука, сульпомаг и каменный фосфат, могут использоваться вместо синтетических удобрений. Нанесите достаточно этих материалов, чтобы доставить по два фунта азота, фосфора (P2O5) и калия (K2O) на 1000 квадратных футов.

Предлагаемые разновидности

Многие сорта клубники хорошо себя чувствуют в Северной Новой Англии. Выберите те, которые обладают устойчивостью к красной стеле и корневой гнилью вертицилл, энергично выращивают и стабильно демонстрируют хорошие урожаи и высокое качество фруктов.Ниже перечислены сорта стандартной июньской клубники, устойчивые к болезням и надежно зарекомендовавшие себя в Северной Новой Англии.

Earliglow - Ранняя ягода высокого качества. Плоды плотные, с прекрасным вкусом и цветом. Урожайность может быть низкой в ​​Новой Англии. Размер плода имеет тенденцию уменьшаться по мере прохождения сезона. Растения являются сильными побегами.

Аннаполис - Производственный. Плоды среднего размера с хорошим вкусом и цветом. Растения сильнорослые и свободно дают побеги.

Кавендиш - Очень производительный. Крупные твердые плоды с хорошим вкусом, но плоды могут иметь неравномерный цвет. Растения умеренно сильнорослые.

Allstar - Ягоды крупные, конические, от светло-красного до оранжевого цвета с мягким сладким вкусом. Растения сильнорослые и свободно побегают.

Драгоценный камень - Ягоды крупные, ярко-красные, с хорошим вкусом. Растения не устойчивы к почвенным болезням, поэтому сажайте их только на хорошо дренированных почвах.

Sparkle - Фрукты с отличным вкусом, но темно-красные и несколько мягкие.Размер плода имеет тенденцию уменьшаться по мере прохождения сезона. Растения сильнорослые и дают много побегов.

Обычно лучше всего высаживать два или более сортов, так как производительность будет варьироваться в зависимости от условий на каждом участке. Попробуйте новые сорта в небольших пробных посадках рядом с уже знакомым вам сортом.

Посадка и уход за первый сезон

Клубнику следует сажать весной, как только почва станет достаточно сухой, чтобы ее можно было подготовить. Покупайте только сертифицированные растения, не содержащие болезней, из питомника с хорошей репутацией.У растений должны быть большие кроны со здоровыми корнями светлого цвета.

Сажайте клубнику в ямки, достаточно широкие, чтобы корни слегка распространились, и достаточно глубокие, чтобы почва поднялась до середины кроны. Плотно утрамбуйте почву вокруг растений и полейте сразу после посадки.

Лучшая система посадки для большинства садов - это матовый ряд. Для этой системы сажайте клубнику на расстоянии 18 дюймов друг от друга в рядах от 48 до 52 дюймов.

Вскоре после посадки на кронах появится несколько листьев и появятся бутоны.Обрежьте все цветы в течение года посадки. Это стимулирует рост растений и рост побегов, чтобы заполнить грядку, что приведет к повышению урожайности в следующем году.

Побеговые растения начнут прорастать из крон в начале лета. Позвольте им заполнить строки. Ширина каждого ряда должна быть ограничена до 24 дюймов, чтобы обеспечить легкий доступ к посадке. Перед укоренением поместите побеги в пределах желаемой ширины ряда и удерживайте их на месте небольшими камнями, комками земли или старомодными шпильками.Побеги, которые растут за пределами ширины ряда 24 дюйма, должны быть закреплены булавками в ряду, чтобы укорениться. Удалите лишние побеги, если растения становятся слишком густыми (менее 6 дюймов между растениями).

Обязательно контролируйте все сорняки, которые появляются в течение сезона. Сорняки займут грядку клубники и серьезно снизят урожайность. Частая, регулярная обработка сорняков мотыгой или вручную значительно продлит жизнь посадки клубники. Регулярно поливайте растения, чтобы обеспечить оптимальный рост, если осадков недостаточно.Идеально от одного до двух дюймов воды в неделю.

Мульчирование

Примените мульчу поверх клубники в середине ноября, чтобы защитить растения от сильных зимних холодов и от повреждения корней, вызванного быстрым замерзанием и оттаиванием почвы. Чаще всего используется солома, но также подойдут сосновые иглы, стружка или другие рыхлые органические материалы, обеспечивающие покрытие без матирования. Не используйте сено, потому что оно содержит семена сорняков, которые следующей весной начнут прорастать среди клубники.Распространите мульчу пушистым слоем на глубину от 3 до 6 дюймов по растениям.

Ранней весной (середина апреля) сгребите мульчу с растений в междурядьях. Это создаст чистую дорожку и сохранит фрукты сухими и чистыми. Если после удаления мульчи прогнозируется заморозок, накройте ею растения на ночь, чтобы защитить цветочные почки.

Орошение - еще один способ защиты от замерзания. Установите дождеватели, чтобы обеспечить полное покрытие посадки, и включите воду, когда температура упадет до 33 ° F на уровне растения.Продолжайте запускать воду, пока весь лед, образовавшийся на растениях, полностью не растает. Для некоторых типов дождевателей доступны специальные форсунки для защиты от замерзания, которые выделяют достаточно воды, чтобы защитить цветы и не затопить грядки.

«Плавающие покрытия рядов» из спанбонд из полиэстера, помещенные над растениями, обеспечат некоторую защиту от зимы и от мороза. Эти легкие ткани создают парниковый эффект, заставляя растения цвести и плодоносить раньше весной и давать более высокие урожаи. Ранней осенью или ранней весной уложите покровы над растениями.У растений, покрытых осенью, урожайность будет выше, но дополнительная мульча, такая как солома, должна быть внесена в середине ноября для дополнительной защиты от зимы. Удалите эту солому в конце марта или как только растает снег, оставив покровы ряда на месте.

Rowcover можно использовать только весной. Несмотря на то, что весеннее покрытие может не обеспечивать такой высокий рост урожайности, как осеннее внесение, оно позволяет избежать практических проблем, связанных с нанесением мульчи на покровы. Примените покровы рядков сразу после снятия мульчи и оставьте покровы рядов до тех пор, пока растения не начнут цвести.Это может произойти на 2–3 недели раньше, чем при выращивании растений без покровов рядков, поэтому вы должны быть готовы защитить цветочные почки от мороза. Хотя укрытия ряда обеспечивают некоторую защиту от замерзания, лучше всего мульчировать или поливать покровы ряда, если прогнозируется сильный мороз.

Обновление насаждения

Грядки клубники обычно можно переносить на срок от трех до пяти лет или более, если растения сильнорослые, грядка защищена от сорняков и посадка должным образом обновляется или обновляется каждый год.Грядку следует ремонтировать вскоре после сбора урожая. Во-первых, скосите все листья клубники примерно на 1 1/2 дюйма выше кроны. Удобряйте, разбрасывая 20 фунтов 10-10-10 или органических эквивалентов на 1000 квадратных футов. Затем сузьте ряды растений до полос шириной десять или двенадцать дюймов с помощью роторного культиватора или лопаты и нанесите легкий слой почвы (толщиной от 1/2 до 1 дюйма) на оставшиеся растения, стараясь не закопать кроны. При необходимости прорежьте оставшиеся растения, оставив только самые сильнорослые и здоровые.Хорошо поливайте посадки, увлажняя почву на глубину до шести дюймов. Летом появятся побеги, и их следует разместить так, чтобы заполнить ряд до желаемой двухфутовой ширины, как и в год посадки.

Поддерживайте здоровый и энергичный рост посевов в течение всего сезона за счет борьбы с сорняками, поддержания надлежащей плотности растений и ширины рядов, а также путем регулярного полива.

Полностью распустившуюся клубнику необходимо беречь от мороза, чтобы плоды завязывались хорошо.

Борьба с болезнями и насекомыми

Клубника подвержена поражению грибковыми болезнями, такими как корневая гниль и серая гниль, а также несколькими видами насекомых, включая тусклых насекомых и долгоносиков земляничных почек, но многие проблемы можно предотвратить с помощью правильного планирования и ухода.Сорта растений, устойчивые к красной стеле и корневой гнили вертициллеза. Избавьтесь от насекомых-вредителей, не оставляя растений свободными от сорняков. Предотвратите появление серой плесени, сохраняя узкие ряды растений для улучшения циркуляции воздуха и мульчирования между рядами.

Клубника дневно-нейтральная

Нейтральная по цвету земляника цветет в летние месяцы и осенью, обеспечивая хорошие плоды после того, как земляника перестала плодоносить в июне. Урожайность и качество плодов дневно-нейтральной клубники намного лучше, чем у старых «вечнозеленых» сортов, таких как «Ozark Beauty».Из-за их уникальной привычки выращивания клубнику с нейтральным днем ​​нужно обрабатывать иначе, чем с июньскими сортами.

При выборе участка и подготовке почвы для земляники с нейтральным дневным светом необходимо следовать тем же правилам, что и для июньских сортов. С клубникой с нейтральным дневным светом легче всего работать на приподнятых грядках. Создайте кровати шесть дюймов в высоту и 24 дюйма в ширину сверху. Кровати должны находиться на расстоянии четырех футов друг от друга по центру, оставляя около двух футов между кроватями для прохода.

Посадите два ряда клубники на каждой грядке, расположив ряды на расстоянии одного фута (шесть дюймов слева и справа от центра грядки).Расположите растения в восьми дюймах друг от друга в ряду. Расположите растения в двух рядах на грядке так, чтобы растение в одном ряду соответствовало расстоянию между растениями в другом ряду. См. Диаграмму, на которой показано расположение нейтральных на день растений по сравнению с июньскими растениями клубники.

Высаживайте кроны ранней весной и мульчируйте вокруг растений 2–3 дюйма соломы, хвои или древесной стружки. Отщипните все цветы, которые появятся в течение четырех-шести недель после посадки. Затем растения должны дать плоды примерно через шесть недель и будут продолжать плодоносить до заморозков.

Удалите все направляющие, чтобы проходы оставались чистыми и улучшалось качество фруктов. Регулярно поливайте растения, чтобы увеличить размер плодов. В начале августа следует внести легкую боковую подкормку из десяти фунтов 10-10-10 удобрений или их эквивалента на 1000 квадратных футов.

Нейтрально-дневную клубнику обычно выращивают как однолетник, ее вспахивают весной после посадки и ежегодно пересаживают. Грядки можно переносить, если они здоровы и свободны от сорняков, но урожайность дневной нейтральной клубники имеет тенденцию резко снижаться в последующие годы.Если вы планируете плодоносить во второй сезон, мульчируйте грядки поздней осенью, как описано для июньских сортов. Весной удалите мульчу и прищипывайте цветки в течение первых четырех недель, чтобы улучшить урожай в дальнейшем. Если позволить плодоносить, растения принесут высокий ранний урожай, за которым последуют меньшие летние и осенние урожаи. Удобряйте весной 20 фунтов 10-10-10 или его эквивалента на 1000 квадратных футов.

Дневно-нейтральные сорта клубники, которые хорошо себя чувствуют в Новой Англии, - это «Seascape», «San Andreas» и «Albion», а также более старые сорта «Tribute» и «Tristar».Они различаются размером плодов, вкусом и производительностью побегов, но все они имеют хорошее качество плодов.

Загрузите Ресурс для получения полного информационного бюллетеня и версии для печати.

Выращивание клубники от посадки до сбора урожая

Если вы никогда не выращивали клубнику самостоятельно, приготовьте свои вкусовые рецепторы к приключениям - ведь вот наше руководство по сбору урожая клубники!

Сорта клубники

Когда дело доходит до вкуса, выращенная в домашних условиях клубника превосходит магазинные аналоги, которые обычно собирают еще до того, как они действительно готовы.Это важно, потому что полностью созревшая клубника имеет более высокое содержание сахара и более богатый аромат, что означает только одно: больше вкуса!

Большинство клубники делятся на две категории: летние или июньские сорта, которые дают свои плоды за один раз в течение нескольких коротких недель в начале лета, и вечноплодные или вечные сорта, которые дают два меньших урожая - первый в начале лета. затем второй ближе к концу лета. А еще есть клубника, нейтральная к дневному свету, урожай которой периодически появляется и исчезает в течение всего вегетационного периода.Если вы любите клубнику, обязательно сажайте разные сорта, чтобы вы могли собирать фрукты дольше.

Выращивание нескольких сортов клубники позволит увеличить урожайность

Где выращивать клубнику

Фрукты с прекрасным вкусом растут на ярком солнце. Выберите солнечный, защищенный участок с плодородной, свободно дренирующейся почвой, которая в идеале имеет слабокислую форму. Вы можете легко улучшить почву, закопав много органических веществ перед посадкой - идеально подходит компост или хорошо перепревший навоз.Органическое удобрение общего назначения придаст вашим новым растениям дополнительный импульс. По возможности избегайте морозных пятен, чтобы не повредить раннецветущие сорта, и не сажайте их там, где недавно росли помидоры, картофель или хризантемы, потому что эти растения восприимчивы к вертициллезному увяданию - заболеванию, которое легко передается. к клубнике.

Клубнику также можно выращивать в контейнерах, башнях и даже в подвесных корзинах, что делает их фантастически гибкими фруктами!

Как сажать клубнику

Горшки или пакеты с клубникой доступны в течение всего вегетационного периода, в то время как растения с голыми корнями обычно продаются позже в сезоне и снова с ранней весны.

Сажайте клубнику так, чтобы корона растения находилась на уровне почвы

Установите растения на расстоянии около 20 дюймов (50 см) друг от друга в каждом направлении, используя веревочную линию в качестве ориентира, чтобы получить аккуратные прямые ряды. Крона растения, где появляются листья, должна находиться на уровне почвы. Проще всего это сделать с клубникой в ​​горшках, которую можно сажать на той же глубине, на которой они находились в горшках.

Для клубники с голыми корнями начните с замачивания корней в воде на час или около того для их регидратации.Выньте их из воды, затем обрежьте слишком длинные, непослушные корни. Не волнуйтесь, растению это не повредит! Теперь выкопайте яму, достаточно большую, чтобы в нее поместились корни. Удерживая крону на нужном уровне одной рукой, другой засыпьте почву вокруг корней, прежде чем закрепить на месте. Когда закончите, тщательно полейте растения, чтобы они прижились.

Клубнику можно сажать в контейнеры гораздо ближе друг к другу, но через один сезон их нужно будет разделить и пересадить, чтобы они оставались здоровыми.Используйте универсальную почвенную смесь и убедитесь, что в дне контейнера есть дренажные отверстия.

Регулярно удобряйте растения, когда они начнут цвести

Выращивание клубники

Поливайте растения регулярно по мере их укоренения и в периоды засухи. Старайтесь избегать намокания листьев при поливе, чтобы снизить риск заболеваний. Клубнику, выращиваемую в контейнерах, вероятно, потребуется чаще поливать, поскольку почва для горшков может быстро высохнуть в теплую погоду.

Клубника прилагает много усилий для набухания своих плодов, поэтому каждую весну повышайте плодородие почвы перед тем, как растения возобновят рост, добавляя универсальные органические удобрения для восполнения утраченных питательных веществ.Контейнерную клубнику нужно будет подкармливать не реже одного раза в неделю с момента начала цветения. Используйте для этого жидкие удобрения с высоким содержанием калия, например, магазинный корм для томатов или домашний корм для окопника.

Мульчируйте клубнику соломой, чтобы плоды не попадали в почву и уменьшали конкуренцию сорняков.

Прикладывайте мульчу из соломы к растениям и вокруг них с начала лета, до того, как плоды разовьются. Это поможет уберечь их от дефектов и в то же время замедлит рост сорняков и потерю влаги в почве.

В первый год срежьте побеги - такие длинные и тонкие побеги, - чтобы сконцентрировать усилия растений на производстве фруктов. В будущем вы сможете использовать их для размножения новых растений. Посмотрите наше видео о размножении новых растений клубники от побегов, чтобы узнать, как это сделать.

Птицы любят клубнику, как и мы, и могут быстро справиться с созреванием урожая, если чувствуют голод. Лучший способ сохранить урожай в безопасности - это накрыть растения сеткой, защищающей от птиц, но позволяющей проникать насекомым-опылителям.Другая угроза - похолодание в начале сезона, когда ранние цветы могут пострадать от заморозков. Следите за прогнозом погоды и раскройте ряды укрытий, когда грозят заморозки во время цветения растений. Не забывайте снимать эти укрытия в течение дня, чтобы опылители получили доступ.

Слизни также могут смахивать плоды. Используйте ловушки для слизней, наполненные пивом, чтобы отвести их от ваших растений, или выращивайте их в контейнерах, чтобы не причинить вреда.

Сбор клубники в солнечный полдень дает максимальный вкус

Сбор клубники

Собирайте клубнику, когда она полностью созрела.Если можете, собирайте их в солнечный полдень, когда их вкус станет более концентрированным. Вы можете хранить их в холодильнике, но это происходит за счет вкуса, поэтому, если возможно, оставьте их при прохладной комнатной температуре - в конце концов, скоро они будут куплены!

В конце сезона приведите растения в порядок. Удалите все клубники из клубники или клубники, прополите грядку, затем срежьте старую листву, чтобы в центре растения остался только свежий росток. Растения должны вызывать гордость примерно через три сезона, после чего пришло время заменить их, посадив в свежую почву в другом месте сада.

Надеюсь, вы попробуете вырастить клубнику в собственном саду - оно того стоит! Пожалуйста, оставьте комментарий ниже, чтобы рассказать, какие сорта вы рекомендуете.

клубники | Ресурсный центр аграрного маркетинга

Пересмотрено в апреле 2019 г.

Введение

Калифорния и Флорида являются двумя главными производителями клубники в США, причем Калифорния производит более 91 процента всего урожая клубники (NASS, 2015).Флорида, однако, производит большую часть отечественного урожая озимой клубники (Ассоциация производителей клубники Флориды).

За последние два десятилетия в индустрии клубники в США наблюдается тенденция к росту потребления на человека. Это происходит по нескольким причинам: потребители больше осознают важность здорового питания; повышение урожайности привело к расширению внутреннего предложения, а импорт обеспечивает круглогодичную доступность.

Маркетинговые каналы

В Калифорнии сезон сбыта клубники длится почти круглый год.Для всех остальных штатов маркетинговый сезон длится с марта по ноябрь, в зависимости от выращиваемого сорта (CUESA, n.d.).

Одним из способов повысить ценность свежей клубники может быть начало операции U-pick. На ферме U-pick клиенты сами собирают продукцию. Это может позволить хозяйству сэкономить на трудозатратах при уборке урожая. Такие задачи, как сортировка, хранение и упаковка, также могут быть устранены (Университет Теннесси).

Некоторые очень важные факторы, которые следует учитывать при работе с U-Pick, - это обеспечение удобства и привлекательности сайта для клиентов.Часто операции U-pick поставляют на ферму уже отобранный продукт для людей, у которых нет времени, возможностей или желания выбрать свой собственный продукт (Университет Теннесси).

Если вы решите предложить операцию U-pick, обязательно воспользуйтесь преимуществами бесплатной рекламы на таких сайтах, как pickyourown.org; чей веб-сайт предоставляет местные списки ферм, предоставляющих услуги U-pick.

Обработанная клубника обычно не продается по более высоким ценам, чем их свежие аналоги, но она играет определенную роль в спросе на клубнику (NASS, 2015).Чтобы повысить ценность клубники, ее обрабатывают множеством способов (замороженные, сушеные, сиропы и пюре, йогурт и т. Д.) (Калифорнийский университет - ANR). Еще один способ повысить ценность обработанной клубники - это создание специальных продуктов (винегреты, газированные напитки, батончики без глютена) и их продажа на месте (Университет штата Пенсильвания - расширение). Хотя цветы клубники обычно оставляют превращаться в плоды, их можно использовать как съедобный гарнир или сделать чай.

Производство

В 2017 году в США было произведено 1 штука.6 миллиардов фунтов клубники на сумму почти 3,5 миллиарда долларов. На свежую рыночную клубнику приходилось 82 процента от общего производства клубники, или 1,3 миллиарда фунтов стерлингов. В 2017 году средняя цена на свежую клубнику со стороны производителей составляла 125 долларов за центнер. На переработку клубники пришлось оставшиеся 18 процентов, или 300 миллионов фунтов стерлингов (NASS, 2017).

Производство клубники в США в основном сосредоточено в южных и прибрежных районах Калифорнии (Гейселер и Хорват). В 2017 году Соединенные Штаты собрали урожай клубники с 52 700 акров, расположенных в 10 штатах: 38 200 акров в Калифорнии, 10700 акров во Флориде и оставшиеся 3800 акров в Орегоне, Северной Каролине, Вашингтоне, Нью-Йорке, Мичигане, Пенсильвании, Висконсине и Огайо. (НАСС, 2017).

Средняя урожайность клубники с акра в 2017 году составляла 50 500 фунтов и колебалась от 68 000 фунтов с акра в Калифорнии до минимума в 3200 фунтов с акра в Нью-Йорке (NASS, 2017). Большой разброс между урожайностью по штатам объясняется климатическими различиями. В Калифорнии умеренный климат, поэтому вегетационный период длится 12 месяцев, а урожайность с гектара выше, чем в других штатах. Климат других штатов ограничивает вегетационный период в среднем пятью месяцами, а в некоторых районах вегетационный период составляет всего три недели (Калифорнийская комиссия по клубнике).

Менеджмент

Есть три вида клубники: дневно-нейтральная, вечнозеленая и июньская (у каждой есть много разновидностей). Все растения клубники дают побеги (вегетативная часть растения, которая способна дать новое идентичное растение), однако некоторые виды растут больше, чем другие. Бегуны могут быть как полезными, так и дорогостоящими для операции (Университет штата Айова - Расширение).

Нейтрально-дневные растения клубники непрерывно плодоносят в течение июля, августа и сентября.Их плоды похожи по размеру на вечнозеленые, но меньше, чем у июньских. Высокие температуры способствуют вегетативному росту, а не цветению, и они дают мало бегунов (Университет Иллинойса - Расширение).

Название «веченосный» вводит в заблуждение. Вечнозеленые растения клубники плодоносят два-три раза в год весной и / или летом и осенью. Их плоды меньше, чем у июньских плодов, и они дают мало побегов (Университет штата Иллинойс - Расширение).

Июньские растения клубники - наиболее распространенный сорт, используемый в коммерческом производстве. Они приносят плоды в течение двух-трех недель весной или летом в зависимости от сорта (на выбор есть ранние, среднеспелые и поздние сорта). Они производят клубнику большего размера и имеют много побегов (StrawberryPlants.org).

Целью фермеров было продлить вегетационный период клубники при сохранении низких затрат. Это может быть достигнуто за счет высокой производительности туннелей.Высокие туннели - это большие кольцевые дома, покрытые пластиком, стоимость которых составляет небольшую часть стоимости тепличного производства. Ягоды получают повышенную цену в начале и в конце сезона, поэтому продленный сезон позволяет фермерам получить большую долю рынка (Университет штата Вашингтон).

Финансовый

Полезные бюджеты предприятий на клубнику:

Источники

Новое: Генератор рыночных отчетов, Расширение Университета штата Айова.

О клубнике, Калифорнийская комиссия по клубнике.

Руководство для фермеров по самостоятельной работе, Университет Теннесси - Расширение.

Маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день, Государственный университет Пенсильвании - дополнительный курс.

Гейсселер Д. и Хорват У. Р., Производство клубники в Калифорнии, Программа исследований и образования в области удобрений CDFA (FREP).

Выращивание клубники - типы, Университет Иллинойса - расширение.

Сводка по нецитрусовым фруктам и орехам, Национальная служба сельскохозяйственной статистики (NASS) Министерства сельского хозяйства США.

Руководство по производству коммерческой клубники, Университет штата Айова - Расширение.

Содействие новым урожаям клубники Флориды, Ассоциация производителей клубники Флориды.

Диаграмма сезонности: фрукты и орехи, Центр городского образования в области устойчивого сельского хозяйства (CUESA).

Клубника: безопасные методы хранения, сохранения и использования, Калифорнийский университет - Отдел сельского хозяйства и природных ресурсов (ANR).

Сорта клубники, StrawberryPlants.org.

Дополнительные ссылки
Маркетинг и производство

(Щелкните здесь, чтобы увидеть последнюю сельскохозяйственную перепись Министерства сельского хозяйства США - исследование органических продуктов)

Выращивание клубники в Остине - питомник на открытом воздухе

У нас в Техасе удивительная культура клубники. Всего в двух часах езды к югу от Остина находится небольшой городок Потит, где клубника - король, и вы можете найти одну из самых вкусных свежих ягод клубники в мире.Каждый год в апреле в городе проводится ежегодный фестиваль клубники. Этот фестиваль - мечта любителей клубники. Клубничное варенье и пирожные находятся на другом уровне. Если вам когда-нибудь захочется узнать, насколько хорошо клубника может расти в штате Одинокая звезда, следующей весной посетите клубничную столицу Техаса по шоссе I-35.

Начало работы

Клубника относится к семейству розовых и состоит из трех основных частей: короны, листьев и корней.Крона - это древесная основа растения, листья служат местом цветения и плодоношения, а корни - ну, вы знаете, что делают корни. Вся корневая система занимает только верхние 6 дюймов почвы, поэтому важно правильно управлять поливом в соответствии с посадкой. Клубнике нужно открытое солнце и она предпочитает слегка кислую почву, которая хорошо дренирует. Эти растения лучше всего растут в приподнятых грядках, подвесных корзинах или контейнерах, что дает вам больше контроля над качеством посадочной смеси. Мы рекомендуем начинать со здоровых пересадок из The Great Outdoors поздней осенью или ранней весной.Пересаженные растения приживаются быстрее, что дает более высокие урожаи весной и в начале лета.

Посадка и полив

Посадите клубнику на расстоянии примерно 12 дюймов друг от друга или в отдельные отверстия клубничного горшка на полном солнце. Поместите пересадку в отдельные лунки и засыпьте почву так, чтобы корни были прикрыты, но крона (основание) растения находилась чуть выше линии почвы. У нас есть горшечная почва от Fox Farm под названием Strawberry Fields, которая идеально подходит для посадки клубники в контейнерах или приподнятых грядках, но вы также можете смешать свою собственную почву и компост, просто обязательно добавьте материалы, способствующие дренажу, такие как расширенный сланец или перлит (в контейнеры).Во время посадки важно добавить хорошее количество компоста (на основе растений или птицы) и гранулированное удобрение с высоким содержанием азота. Вы должны поливать недавно посаженные саженцы каждый день в течение примерно двух недель или до тех пор, пока растения не приживаются (подождите, если идут сильные дожди, чтобы дополнить полив). Просто убедитесь, что почва постоянно влажная, но хорошо дренированная. Мокрая почва и чрезмерный полив могут быстро привести к ухудшению здоровья ваших растений из-за грибковых заболеваний и корневой гнили

Удобрение

Отличным выбором для гранулированного удобрения во время посадки являются: Морская кухня FoxFarm 10-7 -7, MicroLife Ultimate 8-4-6 или MicroLife Citrus & Fruit 6-2-4.После этого первоначального удобрения вы можете использовать жидкое удобрение, такое как Grow Big 6-4-4 от Fox Farm или MicroLife Ocean Harvest 4-2-3, каждые три недели, прежде чем начнут формироваться бутоны в соответствии с инструкциями. Как только клубника начнет давать бутоны, переключитесь с жидких удобрений с более высоким содержанием азота на удобрения с более высоким содержанием фосфора. Клубнике нужно много фосфора, когда она начинает распускаться и завязывать плоды. Удобрения с высоким содержанием фосфора, которые подходят для этой цели позднего сезона: MicroLife Maximum Blooms 3-8-3 или Fox Farm Tiger Bloom 2-8-4.Очень полезно опрыскивать клубнику смесью садовой патоки и воды, а также добавлять мелассу в почву с водой каждые две недели (только поливать, если необходимо) в течение всего вегетационного периода. Обеспечение клубники большим количеством органического компоста и регулярного удобрения увеличивает продуктивность ваших растений и дает огромные урожаи весной.

Сорта для Остина

Не все сорта клубники хорошо растут в климате центрального Техаса.Важно выбрать сорта, которые хорошо подходят для нашей неустойчивой зимы в Остине и раннего лета. В Great Outdoors выращиваются только те сорта, которые, как доказано, процветают и приносят здесь урожай. Ниже приводится краткий список успешных сортов, которые мы часто используем:

'Chandler' - Этот сорт был разработан благодаря высокой урожайности, более крупным плодам и более твердой текстуре. «Чендлер» обычно очень хорошо себя чувствует в Остине. Это короткодневный, весенний сорт, созревающий ранней весной в течение примерно месяца.Эта клубника очень урожайна в южных штатах и ​​дает великолепные плоды высочайшего качества, поэтому этот сорт коммерчески выращивают здесь, в Техасе.

'Elan F1'- Elan - идеальная клубника для контейнеров, подвесных корзин или клубничных горшков. Этот энергичный гровер нейтрален днем ​​и дает более сладкие плоды среднего размера с более сильным клубничным вкусом, чем у большинства. Этот сорт дает плоды в первый год и хорошо дает урожай в течение длительного периода роста.Elan также известен своей более высокой концентрацией витамина C.

«Секвойя» - Секвойя - это более старый сорт, на который в течение нескольких поколений полагались домашние производители.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *