ВСс яйца срСднСго: Бколько вСсит ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ?

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ВСс ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° яйца. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ домашнюю ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ, заинтСрСсован ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ высокой продуктивности. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ количСство яиц, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΡ… качСство, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько вСсит ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо , зависит Ρ‚ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ ΠΈ сколько Π·Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ большом количСствС снСсСнных яиц Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСбольшой, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ массу. О Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сколько вСсит Π² срСднСм ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо, ΠΌΡ‹ расскаТСм Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ отправляСтся Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½, ΠΎΠ½ сортируСтся ΠΈ маркируСтся. Π­Ρ‚ΠΎ дСлаСтся для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΌ с Π²Π°ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Π° масса яйца ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ снСсСно. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°ΠΌΠΈΒ«Π‘Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π”Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ наносятся Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ скорлупы ΠΈΠ»ΠΈ свСрху Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π­Ρ‚ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊ:

  1. Π” — диСтичСскоС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, красная ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°.
    Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΠΉ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° снСсСния Π½Π΅ большС 7-ΠΌΠΈ Π΄Π½Π΅ΠΉ.
  2. Π‘ — столовоС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, синяя ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°. НазваниС Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ большС 7-ΠΌΠΈ Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π° Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25-Ρ‚ΠΈ.

БоотвСтствСнно, яйцо с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Β«Π”Β», Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ срока Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Β«Π‘Β». Зная сколько вСсит ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, опрСдСляСтся Π΅Π³ΠΎ сорт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свою ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Для этого рядом с Π±ΡƒΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ставится Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π° ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π‘1, Π”1, БО, Π‘Π’ ΠΈ Ρ‚. Π΄.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° наглядном ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΌΡ‹ размСстили Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ сортах Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅:

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡΠ’Π΅Ρ, Π³Ρ€Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ вСс, Π³Ρ€
335-4540
245-5550
155-6560
О (ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅)65-7570
Π’ (Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория)7580
Π”Π²ΡƒΡ…ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅80β€”

Из Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ понятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСс ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца со скорлупой срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°- 60 Π³Ρ€. А Π²ΠΎΡ‚ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ 3-ΠΉ сорт, масса 1 ΡˆΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ 40 Π³Ρ€ Π² срСднСм. Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ· 12 ΡˆΡ‚ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘2, которая Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго встрСчаСтся, вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 600-700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. А Π² ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅, Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 12 Π΄ΠΎ 25 ΡˆΡ‚.

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… стран ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π°ΡˆΠΈΡ…. Π’Π°ΠΊ, Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ массой 50-60 Π³Ρ€ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ срСдними. А Австралия ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большими, вСдь для Π½ΠΈΡ… срСдняя катСгория — это всСго 43 Π³Ρ€.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ нСсутся Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… производствах, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² интСрСсном Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° tengrinewtv.

Π‘Π΅Π· скорлупы

Если Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ интСрСсуСт ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ вСс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚ΠΎ для потрСбитСля Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ вСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. ВСс Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, скорлупы, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ составляСт 10% ΠΎΡ‚ массы ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ массу яйца любой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· скорлупы, Π½Π΅ слоТно.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ внСсли Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ:

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡΠ‘ΠΊΠΎΡ€Π»ΡƒΠΏΠ°, Π³Ρ€Π‘Π΅Π· скорлупы, Π³Ρ€
3535
2644
1753
О (ΠžΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅)862
Π’ (Π’Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ)970

ΠžΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° этого ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ бСсполСзна, ΠΊΠ°ΠΊ каТСтся. Она являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, поэтому Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ. Π’ хозяйствС Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅: для удобрСния ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π½Π° своСм участкС.

Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π»ΠΈ масса сырого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ ΠΎΠ³ΠΎ? Π­Ρ‚ΠΈΠΌ вопрос часто Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ сидят Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ скрупулСзно ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ яйцо Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ набираСтся Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ испаряСт Π΅Π΅, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ масса остаСтся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ значСния массы с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π·. Волько Π² этом ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² вСсС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сыры ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

Π Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ вСс ΠΏΠΎ частям

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сортов яиц нСсколько, Ρ‚ΠΎ ΠΈ масса ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π» ΠΊΠΎΠ² Ρƒ Π½ΠΈΡ… разная. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° долю Π±Π΅Π» ΠΊΠ° приходится 55% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ вСса, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊ Π° — 45%. НСкоторыС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ боятся холСстСрина, содСрТащСгося Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅, ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ зря. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ поступаСт ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² этой Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ холСстСрин ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ долю. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ содСрТит мноТСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², фосфолипидов ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты: Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½.

Масса ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° распространСнный ΠΌΠΈΡ„ развСян, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ яйца Π² любом Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° содСрТится Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡΠ–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π³Ρ€Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π³Ρ€
31223
21629
11934
О (ΠžΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅)2240
Π’ (Π’Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ)2546

Π£ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ одомашнил ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ, научился ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ диСтичСскоС мясо. Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… самых ΠΏΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ сочиняли сказки, Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ ΠΈ Ρ€ΠΈΡ‚ΡƒΠ°Π»Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько самых интСрСсных Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² истории птицСводства:

  • ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо мясной ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ массы ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 65 Π³Ρ€;
  • Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ нСсутся срСдними ΠΈΠ»ΠΈ совсСм малСнькими ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо малазийской сСрамы вСсит Π½Π΅ большС 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π° ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ домашнСй ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  • Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½Π° кубинская Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ гигантскими достиТСниями Π² прямом смыслС. Один экзСмпляр Π² Π΅Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅ вСсил ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 148 Π³Ρ€;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ· ΠŸΠ°ΠΏΡƒΠ°-Новой Π“Π²ΠΈΠ½Π΅ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², снСслась всСго Π½Π° 9 Π³Ρ€. Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ раздумывая, съСли Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ;
  • Π² Англии Π±Ρ‹Π» зафиксирован случай, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 5 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²;
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ: окрас ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π΅Π΅ опСрСния, ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ Π΅Π΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ. Вкус ΠΈ состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ этом Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅Π½. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ с Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ скорлупой ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ, поэтому ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго;
  • Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° скорлупы, Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ Π² АмСрикС. Π’Π°ΠΊ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ вывСсти Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Β«ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ сроки хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Β»

Канал EdaHTVTelevision Π² этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ расскаТСт ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ яйца, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΎΠ½ΠΈ Π² сСбС таят ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ….

Π’ настоящСС врСмя ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ распространСно Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ цСлями: ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ излишков вСса, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ просто стараСтся Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сСбя Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², стрСмятся ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ для достиТСния любой ΠΈΠ· этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ. Особого внимания заслуТиваСт Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ВсС Π½Π°ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ содСрТания Π² Π½Π΅ΠΌ большого количСства холСстСрина. Π‘ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎ обстоит ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅: Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ сколько ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Для этого стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ хотя Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ — ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†

Π’Π΅ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ ΠΈ фитнСсом, большоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массС. Для этого Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ количСствС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ рассчитываСтся ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм этих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ яйца Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… мСст. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вСс самого яйца. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ произвСсти самыС Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ расчСты. Но Ссли ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ стоит Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² срСднСм ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 20 ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΡƒ. Но Π½Π΅ стоит ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ² ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 20 ΠΈΠ»ΠΈ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ чистого Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ Π΅Π³ΠΎ составС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ имССтся Π²ΠΎΠ΄Π°, поэтому, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° содСрТится 11 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈ расчСтС Π½Π° 20-30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всСго лишь 3-4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° чистого Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС.

БпортсмСны Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ усваиваСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ для ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ роста, стоит ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ 8 яиц — ΠΈ лишь 1 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π° всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

для Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚

Помимо Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдят Π·Π° яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Им Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ подходят для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° питания, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 48 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 14 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π½ΠΎ яйца — сытный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ постоянного чувства Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° Π±Π΅Π· ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±Π° для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Она ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΡ‚Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· яиц, ΠΈ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· потрСбляСмых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ питания. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мноТСство ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… свойств ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ космСтичСских. Часто Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мноТСство характСристик, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡΡΡŒ. Но ΠΎΠ± ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ задумаСтся ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ — вСс.

По нСизвСстным ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎ людСй задаСтся вопросом «сколько вСсит ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо?Β» А это интСрСсная ΠΈ полСзная информация. ИмСнно ΠΎΡ‚ вСса зависит Ρ‚ΠΎ, ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ отнСсСн Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠ½Ρ‹Ρ… стараний.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца дСлятся Π½Π° столовыС ΠΈ диСтичСскиС.

ВсС яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹:

  • ДиСтичСскиС.
  • Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ сСбя свСТиС яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хранятся Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сСми Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ – ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ β€” входят яйца со сроком хранСния Π΄ΠΎ 25 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ 90 Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ яйца Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ:

  • Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π΅;
  • ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ;
  • Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ;
  • Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

БущСствуСт нСсколько ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц.
  • Π’Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ β€” 75 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.
  • ΠžΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ β€” 65-74.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ β€” 55-64.
  • Вторая β€” 45-54.
  • Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ β€” 35-45.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ принадлСТности яйца ΠΊ столовому ΠΈΠ»ΠΈ диСтичСскому, ставится ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹: Π‘Π’, Π”Π’ ΠΈ Ρ‚. ΠΏ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ: Π² извСстной ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ с ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Π°ΠΌΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько записСй, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ яиц: самый большой зафиксированный Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ β€” 136 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π° самый малСнький Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.


Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ вСс ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ β€” 55-64 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ самыС Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ яйца нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° снСсСны ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ возраста. БоотвСтствСнно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ особями.

Если Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ срСдний вСс всСх яиц, Ρ‚ΠΎ с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ срСднСС яйцо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….

Ну Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ отвСтят Π·Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ Π² этом вопросС, Ссли ΠΈΡ… ΡΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ: сколько Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· скорлупы? Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ растСряСтся, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ сдСлаСт Π²ΠΈΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ с Π½ΠΈΠΌ говорят, Π½Ρƒ Π° истинныС Π³ΡƒΡ€Ρƒ яичного Π΄Π΅Π»Π° отвСтят.


Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс Π±Π΅Π· скорлупы Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΆΠ°.

Π˜Ρ… ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ: 55 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Но это Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π° примСрная, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свой вСс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс Π±Π΅Π· скорлупы Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΆΠ°.

Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°. МСланТ — это Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.

Для опрСдСлСния вСса спСциалисты ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π΄Ρ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, получаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚:

  • скорлупа – 12 %;
  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – 32 %;
  • Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – 56 %.

Для опрСдСлСния вСса сырого яйца ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

Π£Π±Ρ€Π°Π² скорлупу, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ 88 % ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массы яйца, нСзависимо ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Бколько вСсит сыроС яйцо

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сыроС яйцо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ заявлСнного вСса. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ яйца ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ извСстСн Π΅Π³ΠΎ вСс. Но, придя Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСс дСсятка яиц мСньшС заявлСнного.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ ΠΎΠ± ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Π΅. Но это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· скорлупу постСпСнно испаряСтся Π²Π»Π°Π³Π°, ΠΈ соотвСтствСнно вСс сырого яйца ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ катСгориям, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚ свСТСсти.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ. Π§Π΅ΠΌ яйцо свСТСС, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΎΠ½ΠΎ вСсит.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ интСрСсный Ρ„Π°ΠΊΡ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния вСс яиц остаСтся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.


Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π½Π΅ мСняСт свою массу.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ это ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅: скорлупа являСтся Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, которая Π½Π΅ впускаСт ΠΈ выпускаСт Π²Π»Π°Π³Ρƒ, оставляя всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° мСстС. И ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π² вСсС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ сыроС.

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС приготовлСния Π²Π»Π°Π³Π° испаряСтся, ΠΈ вСс становится мСньшС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ самыС 12 % скорлупы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΠΈ.

Если Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ: Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, скорлупа, Ρ‚ΠΎ окаТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самая вСсомая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ – Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π° самая лСгкая – скорлупа. НС ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичко Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.


Бамая вСсомая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яйца – Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π° самая лСгкая – скорлупа.

Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π² срСднСм получится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚:

  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ- 33 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – 22 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.
  • Π‘ΠΊΠΎΡ€Π»ΡƒΠΏΠ° – 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π—Π°Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, говорят, Тизнь другая. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ½Π° ΠΈ Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ отСчСствСнной, Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡ‡Π°Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ числС это касаСтся ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ яиц. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠΎ вСсу дСлятся Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ, Ρƒ нас: ΠΎΡ‚ самого малСнького Π² 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎ 73 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

На ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… с яйцами, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ вСса ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ «эко» ставится Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ…, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ слоТСны ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… свободу пСрСдвиТСния. Для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… этот Ρ„Π°ΠΊΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½.


Π˜ΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠΎ вСсу дСлятся Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹: ΠΎΡ‚ самого малСнького Π² 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎ 73 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π―ΠΉΡ†Π° СвропСйских Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ дСлятся ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ, ΠΈ соотвСтствСнно с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° Π½ΠΈΡ… ставится ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ:

  • Small (S) β€” 40-53 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Medium (M) β€” 53.90-63.
  • Large (L) β€” 63.90- 73.
  • Very large (VL) β€” 73 ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°. Π―ΠΉΡ†Π° СвропСйского качСства Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° 4 Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹: 2 ΠΈ 3 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ яйцС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ странС ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.


Π―ΠΉΡ†Π° СвропСйских Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ дСлятся ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ: S, M, L, VL.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ яйца привозят всСго ΠΈΠ· 4 стран:

  • Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΡ β€” 1.
  • ГСрмания β€” 2.
  • Ѐранция β€” 3.
  • Голландия β€” 6.

Π’ΠΎΡ‚ Π΄Π²Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яйца Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π½ΠΎ:

  • Π₯Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если ΠΏΠΎΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ логичСски, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ, Π½ΠΎ ΠΈ бСзопасна Достаточно Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ составляСт скорлупа ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массы яйца ΠΈ становится понятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ лишниС манипуляции ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠ»Π°Ρ‡Π΅Π²Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρƒ.
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΌ Π»Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ тонкая скорлупа Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСбя Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ яйцо ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² вСсС. Учитывая этот Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, вСсовая ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° стала Π±Ρ‹ Π½Π΅Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΏΠΎ вСсу Π½Π΅Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ: со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ яйцо тСряСт Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ, соотвСтствСнно, массу.

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ:

  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ.
  • Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… расчСт ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² сорок Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • ДиСтичСскиС яйца ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ красный ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΏ, столовыС – синий.
  • На соврСмСнном Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ просто ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ «фитнСс».
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ ΠΈ Π½Π°Π²ΠΎΠ· Π½Π° скорлупС говорят Π½Π΅ ΠΎΠ± экологичности яиц, Π° ΠΎΠ± отсутствии Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅
  • Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ странС своС прСдставлСниС ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… яйцах

Грязная скорлупа ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π°Π½Ρ‚ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ‚Π°Ρ€ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅.

ВСс яиц ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΡ… количСство для приготовлСния Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ яиц Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° отсутствиС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½, грязи ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… нСблагоприятных Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π°Π½Ρ‚ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ‚Π°Ρ€ΠΈΡŽ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΈ Π½Π° вСроятныС ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Π’ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅ Π½Π΅ уточняСтся. ΠœΡ‹ разбСрСмся сколько вСсит ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ вСсовыС ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

МногиС ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Ρ… Π½Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠœΡ‹ ΠΆΠ΅ рассчитаСм Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° согласно катСгориям, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ сколько содСрТится Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Вакая информация ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ людям, Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ количСство ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ вСс потрСбляСмой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°

По Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρƒ Российской Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ всС яйца Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ согласно ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. ЗачислСниС Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ происходит ΠΏΡ€ΠΈ сортировкС прямо Π½Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ — Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.

ВсСго сущСствуСт ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

  • Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ;
  • вторая;
  • пСрвая;
  • ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅;
  • Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ Β«Π‘Β» ΠΈ Β«Π”Β». ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ столовоС яйцо — Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свСТим дольшС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, Π±ΡƒΠΊΠ²Π° Β«Π”Β» наносится Π½Π° диСтичСскиС, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ нСдСлю послС снСсСния. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ яичко станСт ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ столовым, потСряв всС диСтичСскиС свойства ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° с сочСтаниС Π±ΡƒΠΊΠ² ΠΈ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с1 ΠΈΠ»ΠΈ с0. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ столовым ΠΈΠ»ΠΈ диСтичСским Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ.

ВСс

Вторая Π² скорлупС β€” ΠΎΡ‚ 45 Π΄ΠΎ 55 Π³, Π±Π΅Π· скорлупы Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 36 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ — ΠΎΡ‚ 14 Π΄ΠΎ 16, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ — 25-30.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ вСс ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца колСблСтся ΠΎΡ‚ 55 Π΄ΠΎ 65 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², Π° Π±Π΅Π· Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 58 Π³. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ вСс 18-24, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ — 30-33.

Π’ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ вСсит ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΎΡ‚ 75 Π³ ΠΈ большС. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ яички ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самыми ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ВСс яйца Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· скорлупы β€” 67 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… 26-28 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ 39-42 — Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π’ срСднСм вСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ яичка приравниваСтся ΠΊ 40-50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌ — ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ яички ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ большим спросом Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, поэтому Π² основном Π² супСрмаркСтах прСдставлСны ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ катСгория Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСна Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ — Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, салатов, ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ горячих ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда (яичница).

ВСс ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Π’ основном ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 10 ΠΈΠ»ΠΈ 15 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ, ΠΈΠ·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ° Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСрсии с 25 ΠΈΠ»ΠΈ 40 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ срСдний вСс ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ составляСт 350-450 Π³, Ссли Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΈ минимальноС количСство яиц Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ считаСтся ΠΎΡ‚ 450 Π΄ΠΎ 550 Π³, для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ — 550-670, для ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ — Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 650.

Однако вСс ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, исходя ΠΈΠ· срока годности, поэтому Ссли Π²Π°ΠΌ Π² Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ попался дСсяток яичСк, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ вСсит ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 350 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ, скорСС всСго, ΠΎΠ½ΠΈ находятся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π‘Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ рСкомСндуСтся, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСбСзопасСн для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ посмотритС Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°: Ссли Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСшСниС Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° зависят ΠΈ ΠΎΡ‚ самой Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ — Π΅Π΅ условий проТивания, ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. НСкоторыС ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ нСсут яйца Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…: Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, вСс самого ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 140 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². А Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ‚Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ производят нСбольшиС яички: Ρ‚Π°ΠΊ, вСс самого малСнького приравниваСтся ΠΊ 10 Π³.

ВСс ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ самого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Масса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° зависит ΠΎΡ‚ возраста ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ яйца.

По Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ срСдний вСс 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца – 60 Π³. Π­Ρ‚ΠΎ катСгория БО/Π”Πž.

ПолСзная масса

ПолСзная масса β€” это вСс ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π±Π΅Π· скорлупы. Π―ΠΈΡ‡ΠΊΠΎ состоит ΠΈΠ· скорлупы, Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. ОбъСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 34% ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ, Π±Π΅Π»ΠΊΠ° – 55%, ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – 11%.

ВСс срСднСго ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠΎ частям:

  • ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ – 60;
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – 20,4;
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ – 33;
  • Π‘ΠΊΠΎΡ€Π»ΡƒΠΏΠ° – 6,6.

Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ массу, Π° ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ оказалось вСсов, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π° разная:

  • Π‘Π’ – 71,2 Π³;
  • БО – 62,3 Π³;
  • Π‘1 – 53,4 Π³;
  • Π‘2 – 44,5 Π³;
  • Π‘3 – 35,6 Π³.

Масса Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

ΠŸΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ массу. Но сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠ±ΠΎ всмятку яйцо останСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ сыроС.

ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ вСс

ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° состоит ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Π° – это катСгория, Π° Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π° — сорт. Наносится нСпосрСдствСнно Π½Π° скорлупу Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ влияСт Π½Π° сорт, Π° сорт – Π½Π° Ρ†Π΅Π½Ρƒ.

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡΠ‘ΠΎΡ€Ρ‚Π—Π½Π°ΠΊΠ’Π΅Ρ, Π³
Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅Π’Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉΠ‘Π’75–80
ΠžΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉΠ‘Πž65–75
ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉΠ‘155–65
Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉΠ‘245–55
Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉΠ‘335–45
Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅Π’Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉΠ”Π’75–80
ΠžΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉΠ”Πž65–75
ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉΠ‘155–65
Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉΠ‘245–55
Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉΠ‘335–45

ДиСтичСскоС хранится Π΄ΠΎ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Если ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ рСализуСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ своСго срока годности, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ столовых.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ влаТности Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° 85% диСтичСскиС яйца хранятся Π΄ΠΎ 25 Π΄Π½Π΅ΠΉ; Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ – Π΄ΠΎ 90 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠžΡ‚ΡΡ‡Π΅Ρ‚ вСдСтся ΠΎΡ‚ Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ сортировки, Π° Π½Π΅ изготовлСния.

Π˜ΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Π°Ρ продукция

ΠžΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ отличаСтся ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ принято Π² странах БНГ. ЕвропСйскиС вСсовыС стандарты сдвинуты Π² ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΡƒΡŽ сторону.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… яиц.

На ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΏΠ΅ присутствуСт ΠΊΠΎΠ΄ страны изготовитСля. Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ – 2, для Π“ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ – 6.

Π­Ρ‚ΠΎ указываСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅:

  • 0 – ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ производство;
  • 1 – свободноС содСрТаниС;
  • 2 – ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° содСрТится Π½Π° насСстС;
  • 3 – ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

Если присутствуСт Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ экологичСской чистоты, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ содСрТал гСнСтичСски ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ. Она ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ пастбищС, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΠΌ.

ΠΠ°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ТСсткиС ограничСния Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ²: ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΊ, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², стимуляторов роста.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ

НСсколько ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  1. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ указываСтся Π‘3 сорт.
  2. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΊΡƒΡ€Ρ‹. НСдобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΌ краситСли, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  3. Π§Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. БущСствуСт ΠΈ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. Мясная ΠΈΠ»ΠΈ дСкоративная ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΉ.
  4. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π»ΡƒΠΏΠ° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠ° для Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². Она ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ структуру ΠΈ пропускаСт Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΠΈ. Π•Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π΅ влияСт Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ микроэлСмСнтов.

ΠŸΠΎΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сбыт

Одно нСостороТноС Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ вмСсто Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ яичка получаСтся нСаппСтитная смСсь. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС манипуляций проводится, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŒ понСсСт ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ экономичСски Π½Π΅Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ придСтся Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ вСса ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ спроса.

ВаТная информация

На Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅:

  • Π―ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ с Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π° Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сальмонСллСза – бактСрия сальмонСлла;
  • Π“Ρ€ΡΠ·ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΠ± «органичности», Π° ΠΎ нСсоблюдСнии санитарных Π½ΠΎΡ€ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ;
  • Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ мСстС, изолируя ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, сырого мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹;
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΏ, поэтому Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Какой срСдний вСс ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца: описаниС ΠΈ ваТная информация

ВСс ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ самого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Масса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° зависит ΠΎΡ‚ возраста ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ яйца.

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ вСс ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца

По Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ срСдний вСс 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца – 60 Π³. Π­Ρ‚ΠΎ катСгория БО/Π”Πž.

ПолСзная масса

ПолСзная масса β€” это вСс ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π±Π΅Π· скорлупы. Π―ΠΈΡ‡ΠΊΠΎ состоит ΠΈΠ· скорлупы, Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. ОбъСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 34% ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ, Π±Π΅Π»ΠΊΠ° – 55%, ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – 11%.

ВСс срСднСго ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠΎ частям:

  • ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ – 60;
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – 20,4;
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ – 33;
  • Π‘ΠΊΠΎΡ€Π»ΡƒΠΏΠ° – 6,6.

Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ массу, Π° ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ оказалось вСсов, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π° разная:

  • Π‘Π’ – 71,2 Π³;
  • БО – 62,3 Π³;
  • Π‘1 – 53,4 Π³;
  • Π‘2 – 44,5 Π³;
  • Π‘3 – 35,6 Π³.

Масса Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

ΠŸΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ массу. Но сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠ±ΠΎ всмятку яйцо останСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ сыроС.

ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ вСс

ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° состоит ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Π° – это катСгория, Π° Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π° β€” сорт. Наносится нСпосрСдствСнно Π½Π° скорлупу Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ влияСт Π½Π° сорт, Π° сорт – Π½Π° Ρ†Π΅Π½Ρƒ.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡΠ‘ΠΎΡ€Ρ‚Π—Π½Π°ΠΊΠ’Π΅Ρ, Π³
Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅Π’Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉΠ‘Π’75–80
ΠžΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉΠ‘Πž65–75
ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉΠ‘155–65
Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉΠ‘245–55
Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉΠ‘335–45
Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅Π’Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉΠ”Π’75–80
ΠžΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉΠ”Πž65–75
ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉΠ‘155–65
Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉΠ‘245–55
Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉΠ‘335–45

ДиСтичСскоС хранится Π΄ΠΎ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Если ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ рСализуСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ своСго срока годности, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ столовых.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ влаТности Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° 85% диСтичСскиС яйца хранятся Π΄ΠΎ 25 Π΄Π½Π΅ΠΉ; Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ – Π΄ΠΎ 90 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠžΡ‚ΡΡ‡Π΅Ρ‚ вСдСтся ΠΎΡ‚ Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ сортировки, Π° Π½Π΅ изготовлСния.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ

Β 

Π˜ΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Π°Ρ продукция

ΠžΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ отличаСтся ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ принято Π² странах БНГ. ЕвропСйскиС вСсовыС стандарты сдвинуты Π² ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΡƒΡŽ сторону.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… яиц.

БортЗнакВСс, гАналог
Extra largeXLΠ‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ 73Π’Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ
LargeL63–73ΠžΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅
MediumM53–63ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ
SmallSМСнСС 53Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ

На ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΏΠ΅ присутствуСт ΠΊΠΎΠ΄ страны изготовитСля. Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ – 2, для Π“ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ – 6.

Условия содСрТания ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅.

Π­Ρ‚ΠΎ указываСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅:

  • 0 – ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ производство;
  • 1 – свободноС содСрТаниС;
  • 2 – ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° содСрТится Π½Π° насСстС;
  • 3 – ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

Если присутствуСт Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ экологичСской чистоты, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ содСрТал гСнСтичСски ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ. Она ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ пастбищС, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΠΌ.

ΠΠ°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ТСсткиС ограничСния Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ²: ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΊ, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², стимуляторов роста.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ

НСсколько ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  1. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ указываСтся Π‘3 сорт.
  2. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΊΡƒΡ€Ρ‹. НСдобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΌ краситСли, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  3. Π§Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. БущСствуСт ΠΈ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. Мясная ΠΈΠ»ΠΈ дСкоративная ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΉ.
  4. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π»ΡƒΠΏΠ° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠ° для Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². Она ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ структуру ΠΈ пропускаСт Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΠΈ. Π•Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π΅ влияСт Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ микроэлСмСнтов.

ΠŸΠΎΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сбыт

Одно нСостороТноС Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ вмСсто Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ яичка получаСтся нСаппСтитная смСсь. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС манипуляций проводится, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŒ понСсСт ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ экономичСски Π½Π΅Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ придСтся Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ вСса ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ спроса.

https://www.youtube.com/watch?v=x1mLfXqy8Kw

ВаТная информация

На Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅:

  • Π―ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ с Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π° Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сальмонСллСза – бактСрия сальмонСлла;
  • Π“Ρ€ΡΠ·ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΠ± «органичности», Π° ΠΎ нСсоблюдСнии санитарных Π½ΠΎΡ€ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ;
  • Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ мСстС, изолируя ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, сырого мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹;
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΏ, поэтому Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Всмятку ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΈ счСтчик ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Β 

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

1 срСдний

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

284 ΠΊΠ”ΠΆ

68 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

4,65Π³

НасыщСнныС Π–ΠΈΡ€Ρ‹

1,432Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π–ΠΈΡ€Ρ‹

1,787Π³

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π–ΠΈΡ€Ρ‹

0,62Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

0,49Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

0,49Π³

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°

0Π³

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

5,51Π³

Натрий

122ΠΌΠ³

Π₯олСстСрин

186ΠΌΠ³

Калий

55ΠΌΠ³

3%

ΠΎΡ‚ РБК*

(68 ΠΊΠ°Π»)

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

Β 

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (3%)

Β 

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ (64%)

Β 

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ (33%)
* На основС РБК ΠΈΠ· 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ
ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

Кал

68

Π–ΠΈΡ€

4,65Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²

0,49Π³

Π‘Π΅Π»ΠΊ

5,51Π³

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Всмятку (1 срСдний) содСрТит 68 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 64% ΠΆΠΈΡ€, 3% ΡƒΠ³Π»Π΅Π², 33% Π±Π΅Π»ΠΊ.
ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Π―ΠΉΡ†Π° Π’ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ:
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Π―ΠΉΡ†Π°:
Π‘ΠΌ. Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΈ Π’Π°ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ любой ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса ΠΈΠ»ΠΈ диСтичСского Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°. Π₯отя информация, прСдставлСнная Π½Π° этом сайтС прСдставлСна ​​добросовСстно ΠΈ считаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, FatSecret Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ точности, ΠΈ вся информация, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° свой риск. ВсС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ, авторскоС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ собствСнности ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡ… ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π².

ВСс яйца Π² ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ зависит ΠΎΡ‚ влаТности, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚ яйцо

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь, ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ВсС ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ влаТности Π² ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. Π’ инструкциях ΠΊ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° влаТности, составлСнная Π½Π° основС испытанных ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ². НапримСр, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ влаТности ΠΎΡ‚ 40% Π΄ΠΎ 50%, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ цыплята. А вСс яйца Π² ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ развития эмбриона!

Яичная скорлупа пористая, ΠΈ Π²Π»Π°Π³Π° испаряСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· скорлупу Π² процСссС ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ уровня влаТности мСняСтся ΠΈ вСс яйца Π² ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ насСдкой. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всС яичная скорлупа Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΊΡƒΡ€ ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ† Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎ пористости ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π΅. НСкоторыС Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ вСс быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ яйца.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ цыплят ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 95-100%. Но для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ эмбрионы Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ 19 дня ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° 20-21 дСнь лишь ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°. Π˜Π½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠ΄. А Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎ?

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:

НаиболСС частая ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Π° цыплят

Если Ρƒ вас Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ дням ΠΊΠ°ΠΊ полагаСтся – ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΊΠ»Π΅Π²ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ цыплят. Но ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚ Π² скорлупС Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Π°? ВсСму ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° – слишком высокая Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ· яйца ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ нСдостаточно Π²Π»Π°Π³ΠΈ.

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ пространство Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ увСличиваСтся ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ испарСния Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ТивучСсти ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ молодняка. Но ΠΏΡ€ΠΈ слишком высокой влаТности Π² ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ вСс яйца измСнится Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ вылуплСния ΠΏΡ‚Π΅Π½Π΅Ρ† ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠœΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π° растягиваСтся, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΡƒ, становится Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅. Π§Π΅ΠΌ большС Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΏΡ‚Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΡƒ Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ острым яичным Π·ΡƒΠ±ΠΎΠΌ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ± Ρƒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ, отвалится ΠΎΡ‚ клювика вскорС послС вылуплСния.

Но ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ смог ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ стадии вылуплСния? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ‚Π΅Π½Π΅Ρ† ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° малСнькая Π½Π΅ ΠΏΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. ΠœΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π° тугая, Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ. Π‘Π΅Π΄ΠΎΠ»Π°Π³Π° задохнулся…

И Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ уровня влаТности, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ пространство практичСски Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ объСма яйца. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ пространствС формируСтся малСнький ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слабый ΠΏΡ‚Π΅Π½Π΅Ρ†. ВСроятно, ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ врСмя вылуплСния.

Как мСняСтся вСс яйца Π² ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅?

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ влаТности ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ скорлупы образуСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пространства. Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ свой ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ достаточно мСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ скорлупу, распрямляСтся  ΠΈ вылупляСтся!

Если ΠΌΡ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΌ эту ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ вСса ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 3-4 дня Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя процСсса ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Надо ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ вСса яиц с идСальной ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ вСса этого Π²ΠΈΠ΄Π°. (см. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ 1 Π½ΠΈΠΆΠ΅).

ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса яйца Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅! ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли потСря вСса Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ внСсти ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ воврСмя.

Насколько мСняСтся вСс яйца Π² ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1.

ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹Β  Π”Π½ΠΈΒ  ΠΏΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ потСря вСса Π·Π° всС Π΄Π½ΠΈΠ’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°

ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ

Π£Π³ΠΎΠ»

ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°

ΠšΡƒΡ€Ρ‹2113%40-50%37,5Β°Π‘90Β°
Π£Ρ‚ΠΊΠ°-Π±Π΅Π³ΡƒΠ½28,514-15%35-40%37,3Β°Π‘90Β°
Π£Ρ‚ΠΊΠΈ2613%35-40%37,3Β°Π‘90Β°
Гуси28–3513%35-40%37,2Β°Π‘180Β°
Индюки2812-15%60-65%37,8°-39°Б>90°

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ расчСта ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса

Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ цыплят. Π£ цыплят ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ составляСт 21 дСнь. ИдСальная потСря вСса Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ проклСвывания – 13%.

  1. УстановитС Π² ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ (Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС 37,5 Β° C). Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†. Для цыплят Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ 45%.
  2. Π”Π°Π΅ΠΌ сутки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ скачут. Π’ это врСмя ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ яйцам Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. И ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ острым ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠΌ Π²Π½ΠΈΠ·.
  3. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΡƒΠΌΠ΅Ρ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ яйца мягким ΠΊΠ°Ρ€Π°Π½Π΄Π°ΡˆΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Π’Π·Π²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ всС яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… вСсов. Π—Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹.

НапримСр, Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ: Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 2.

 НомСр яйцаВСс в Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…
162,5
265
364,5
460
559
665,5

ВычислитС срСдний вСс ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ. Для этого слоТитС вСс всСх яиц, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ это число Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство яиц. Для ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚:

(62,5 + 65 + 64,5 + 60 + 59 + 65,5) / 6 яиц =Β 62,75 Π³ Π² срСднСм

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйцам Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅.Β Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 24 часов. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ снова.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 3-4 дня снова Π²Π·Π²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, снова взяв срСдний вСс яиц. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, взвСшиваниС яиц – это ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

Бпособы расчСта ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° способа расчСта ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса. Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ!

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ – ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ линию ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса, ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ с 1-Π³ΠΎ дня (62,75 Π³) ΠΏΠΎ 21-ΠΉ дСнь (62,75 Π³ β€” 13% = 54,6 Π³). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ яйца с ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ 3-4 дня, нанСситС Π½Π° Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ срСдний вСс. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, насколько ΠΎΠ½ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΠΊ ΠΊ идСальной Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ – Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ вСса Π²ΠΎ врСмя ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² дСнь взвСшивания яиц. Если Π²Ρ‹ взвСситС яйца Π½Π° 4-ΠΉ дСнь, идСальная потСря вСса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚:

  • 13% Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° 21 дСнь = 0,62% ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΎΡ‚ исходного вСса Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь.
  • 1,24% потСря вСса Π½Π° 2-ΠΉ дСнь.
  • 1,86% потСря вСса Π½Π° 3-ΠΉ дСнь ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.
  • Π½Π° 12,4% ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ вСс яйца Π² ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ Π½Π° 20-1 дСнь.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅ срСдний вСс Π²Π°ΡˆΠΈΡ… яиц ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 3-4 дня. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ влаТности Π΄ΠΎ послСдних Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ вылуплСния. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½Π° Π΄ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ уровня. НапримСр, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 65% для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ скорлупу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°ΠΊΠ»Π΅Π²ΠΊΠΎΠΉ.

ПодвСдСм ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ вСс яйца Π² ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅!

  • Если фактичСская потСря вСса большС идСальной, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ влаТности Π±Ρ‹Π» слишком Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это.
  • Если потСря вСса мСньшС идСальной, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π±Ρ‹Π» слишком Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ПослС просвСчивания Π½Π° 3-5-ΠΉ дСнь ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ влияСт Π½Π° расчСт срСднСго вСса, Ссли всС яйца ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вСс. Однако Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны!

  • Если Π²Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсколько яиц Π·Π° Ρ€Π°Π·.
  • Или яйца Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ вСсу (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц).

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ срСднСго вСса яиц. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ влаТности. ЕдинствСнный Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ этого – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ срСдниС вСса, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца.

Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ситуации Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ 1 с рисованиСм Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊΠ°.

И послСднСС Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя суток, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹.

Π”Π° Π½Ρƒ ΠΈΡ… ΠΊ ляду, эти расчСты ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΡƒ! НС ΡΠ΅Ρ€Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ»Π° Π²Π°ΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ!

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‰ Π½Π°Ρ…Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ сухой ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° простых яйцах. (Но вСс яйца Π² ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ).

Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ!

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° обновлСния сайта ΠΈ наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Β«ΠšΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» Π² ЯндСксС.

Π”ΠΎ встрСчи, ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ΠΈ! А ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ для вас Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ!

Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ наши совСты? Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² соц. сСтях!

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ самыС соврСмСнныС ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ соврСмСнныС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ для ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π΅Π² ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ наш Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄.Β 

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ нСсут малСнькиС яйца ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

МСлкоС домашнСС яйцо это Π½Π΅ особый сорт яиц ΠΎΡ‚ домашнСй ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ особСнности ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ домашнСй ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΈΠ· нас нравится ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ Β«Ρ‡Π΅ΠΌ большС, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Β», Ρ‡Ρ‚ΠΎ относится ΠΈ ΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ ΠΈ ΠΈΡ… яиц. ΠœΡ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разочаровываСмся, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ нСсут ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ яйца, Ρ‡Π΅ΠΌ оТидалось. ОсобСнно, Ссли Π²Π°ΠΌ сказали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами. Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ часто ΠΈ Π½Π΅ задумываСмся, считая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ. Рассмотрим со всСх сторон основныС ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹.

Но Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ опрСдСлимся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ подразумСваСтся ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ яйцом ΠΈ сравним ΠΈΡ… ΠΏΠΎ вСсу Π² соотвСтствиС с Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ российским стандартам.
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вСс яиц

  • Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ β€” ΠΎΡ‚ 35 Π΄ΠΎ 44,9 Π³.
  • ΠŸΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, вСсят ΠΎΡ‚ 45 Π΄ΠΎ 54,9 Π³
  • 1 катСгория яиц– ΠΎΡ‚ 55 Π΄ΠΎ 64,9 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠžΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ яйца – ΠΎΡ‚ 65 Π΄ΠΎ 72,9 Π³
  • Π’Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория (Π’) яиц соотвСтствуСт вСсу Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 73 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² β€” это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС яйца..

Π’ срСднСм ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ яйца вСсом ΠΎΡ‚ 54 Π΄ΠΎ 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ срСдний Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца. МСлкими ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅, вСс ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 35 Π³. ΠŸΡ€ΠΈ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² яиц выяснитС ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ происходит ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π§Π°Ρ‰Π΅ нСбольшой вСс ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ вСсной ΠΈ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° этого ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ вас. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнных ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ малСнькиС яйца. НаиболСС частыми ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ яйцо, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ:

  1. возраст,
  2. ΠΊΠΎΡ€ΠΌ,
  3. Π³Π΅Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°,
  4. ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ,
  5. болСзнь ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ,
  6. освСщСниС ΠΈ сСзон,
  7. стрСсс ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… экологичСских ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π½ΠΈΡ яиц Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ

Π’Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ относят ΠΊ основным ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ способны Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ яиц Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

Возраст Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»Π΅Π½ возрасту Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ. ΠšΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ β€” ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яиц Π΄ΠΎ достиТСния возраста 6 мСсяцСв. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ 6 ΠΈ 9 мСсяцами ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΊΠ° нСсСтся часто, Π½ΠΎ яйца ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅. Π² этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ имССтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π° слой Π±Π΅Π»ΠΊΠ° нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца увСличиваСтся со взрослСниСм ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Ρ‘ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅ΡŽΡ‚. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ нСбольшиС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ Π½Π΅ исполнится 9 мСсяцСв. ΠžΡ‚ 9 мСсяцСв Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ большС всСго яиц срСднСго ΠΈ большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ.

По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ взрослСния Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вСс ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ яиц. БиологичСский Ρ†ΠΈΠΊΠ» окончания продуктивности Ρƒ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ состоит ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ² яйцСкладки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ всСгда Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ линькой. Если ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π΄Π°Π΅Ρ‚ нСсколько ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… яиц, это ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ яйцСкладки ΠΈ скороС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ линьки, послС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ вновь ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ яйца стандартного Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ получится. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ становятся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡ… яйца

НСкоторыС люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ вкусом, ΠΊΠ°ΠΊ яйца ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ это Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ прСдпочтСния. Но Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ понятно ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ нСсут ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ яйца ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ яйца стандартных Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Π₯отя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌ нравятся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΡƒΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚: яйца ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ… ярких ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ насыщСнности, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚ Π² яйцах ΠΎΡ‚ старых ΠΊΡƒΡ€.

Как Π³Π΅Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца

Выбирая ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ для домашнСго выращивания ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΡƒΡ€, ΠΌΡ‹ смотрим Π½Π° статистику ΠΈ описаниС ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³Π΄Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ взрослая ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ яйцо. Однако, Π½Π΅ каТдая ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ описаниС своСй ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ слСдуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ πŸ˜‰ Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ людСй, Π΅ΡΡ‚ΡŒ «срСдний» рост ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСс, имССтся ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ срСдний Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яиц, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. Но Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ заявлСнному Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ скСлСта домашнСй ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ позволяСт ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ насколько большими Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ яйца, ΠΈ это Π² основном опрСдСляСтся Π³Π΅Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ. Π›ΠΎΠ³ΠΈΠΊΠ° состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ цыплята с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ костями ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ взрослСния ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйца большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ цыплята ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйца нСбольшого ΠΈΠ»ΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ скСлСта своих ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, обильно ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ² ΠΈΡ… Π΄ΠΎ 10-нСдСльного возраста, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Β«ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅Β» этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ яйца нСсут ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄

Π“Π΅Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π΅Π΅ яйца. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, Ссли ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ поколСния ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ малСнькиС яйца, Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца.

ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ нСсущиС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ яйца

ДСкоративная карликовая ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ Π±Π°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΊΠ°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСбольшой Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ Π² срСднСм ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ мСньшС яиц вСсом Π΄ΠΎ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС ΠΈ с чистыми ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ считаСтся, ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысл, Ссли Π² яйцС Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ, мСньшСС яйцо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ большС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· большого яйца.

  1. БСлая султанка Π² срСднСм ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ яйца вСсом 40-45 Π³,
  2. гамбургская ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° –  45 Π΄ΠΎ 54 Π³;
  3. Π“ΠΎΠ»ΠΎΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ° малая ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ яйца вСсом Π΄ΠΎ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ яйца нСсут ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ…Β  ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄
  1. ΠŸΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ нСсут яйца, вСс ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 60 Π³.
  2. Π₯айсСкс Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½. Π£ этих ΠΏΡ‚ΠΈΡ† высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ яйцСноскости – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 315 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ΄. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅: вСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ достигаСт 70 Π³.
  3. Π’Π΅Ρ‚Ρ€Π°. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ этой ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ особо Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ условиям содСрТания: ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ строго ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ сбалансированноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Но ΠΈ ΡΠΉΡ†Π΅Π½ΠΎΡΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ: ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π’Π΅Ρ‚Ρ€Π° Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… сотСн яиц Π² Π³ΠΎΠ΄, вСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 65 Π³.
  4. Π›Π΅Π³Π³ΠΎΡ€Π½ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ β€” ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² срСднСм яйцо вСсом Π΄ΠΎ 67 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Β  ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ, ΠΈΡ… Π›ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π½ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ старой ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ популяции. Она ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ 12 Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… разновидностСй, Π½ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ цыплята ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ большС всСго яиц. ΠšΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π›Π΅Π³Π³ΠΎΡ€Π½ производят Π² срСднСм ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 яиц Π² Π³ΠΎΠ΄, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° – Π΄ΠΎ 280 яиц. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ скорлупу.
  5. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΊΡƒΡ€ Π₯айсСкс Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ β€” это Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π›Π΅Π³Π³ΠΎΡ€Π½Π°, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ яичных ΠΊΡƒΡ€. Π’ Π³ΠΎΠ΄ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ 280–360 яиц вСсом 60–70 Π³. Π―ΠΉΡ†Π° этой ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ содСрТат Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ количСство холСстСрина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особо цСнится.
  6. РусскиС Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ нСсут яйца вСсом Π² 60 Π³ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅.
  7. ΠšΠΎΡ…ΠΈΠ½Ρ…ΠΈΠ½Ρ‹ нСсут яйца вСсом Π² 50 β€” 54 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅
  8. Π₯Π°ΠΉΠ»Π°ΠΉΠ½Ρ‹. ΠΠ΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ этой ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ вСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 65 Π³ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.
  9. ΠžΡ€Π»ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйца вСсом Π² срСднСм 60 Π³.
  10. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΈΡ‚Ρ‹. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца – 60 Π³.
  11. ΠšΡƒΡ€Ρ‹ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ большиС яйца. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π ΠΎΠ΄-АйлСндская красная ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΡƒΡ€Β  ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΡƒΡŽ ΡΡƒΡΡΠ΅ΠΊΡΡΠΊΡƒΡŽ. ΠšΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ БуссСкс (Π΅Ρ‘ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ БассСкс) ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ спокойныС ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅. ΠšΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ способны Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 250 яиц Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.
  12. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΊΡƒΡ€ Иза Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π° французскими сСлСкционСрами. Π’ Π³ΠΎΠ΄ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 320 яиц вСсом 63 Π³. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π»ΡƒΠΏΠ° яиц ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π° Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.
  13. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΊΡƒΡ€ Π₯Π°ΠΉ-Π›Π°ΠΉΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ высокой ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.Β  Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ с ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ скорлупой ΠΈ вСсом 60–65 Π³. Π’ Π³ΠΎΠ΄ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠ° Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 240 Π΄ΠΎ 340 яиц.

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Авкона – продуктивная ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°-ΠΏΠ΅ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, выносливая ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ активная. ΠšΡƒΡ€Ρ‹ этой ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ сСбя Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π·Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ, поэтому городская Тизнь Π½Π΅ для Π½ΠΈΡ…. ΠšΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Авкона ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 220 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… яиц Π² Π³ΠΎΠ΄.

Π“ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ яйца срСднСго ΠΈ большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким содСрТаниСм ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Как Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ β€” Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… яиц. ΠžΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ нСльзя ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ большиС яйца рСгулярно, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, удСляя Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ своих Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ.

УдСляйтС особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π°ΠΌ кормлСния цыплят. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… возраста распрСдСлСниС макроэлСмСнтов сильно различаСтся.

ΠšΠΎΡ€ΠΌ для Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ микроэлСмСнты, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ составы, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠΈΡ€, сырой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½, цистин.

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 10 нСдСль ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… этапов развития цыплят, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, β€” это ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ достаточным количСством Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ способствуСт росту ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΈΡ… скСлСта ΠΈΒ  Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ повлияСт Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… яиц. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ цыплятам стартовый Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… 10 нСдСль, Π° Π½Π΅ 6 ΠΈΠ»ΠΈ 8 нСдСль.
  2. ΠšΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ цыплят Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ 16-18-нСдСльного возраста. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΌΡƒ росту ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ баланса ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств для Π²Π°ΡˆΠΈΡ… цыплят.
  3. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 18 нСдСль Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΌ для Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ. НС рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ 16 нСдСль, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… макроэлСмСнтах.
  4. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ мСсяцСв яйцСноскости ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 17% ΠΈ 20%. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яиц.
  5. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 35 ΠΈΠ»ΠΈ 36 нСдСль ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎ 14% ΠΈΠ»ΠΈ 18%. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яиц ΠΈ постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ созрССт.

НС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ цыплят слишком большим количСством лакомств, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° ΠΈΠ»ΠΈ сСмСна подсолнСчника. Π₯отя Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ слоя ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ количСство яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π³ΠΎΠ΄, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца. Π”Π²ΡƒΡ…-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΡˆΠ½Π΅ΠΉ Π² дСнь Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ достаточно для пяти-ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ цыплят, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

  • Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»: ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ достаточно свободного пространства  ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ доступ ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π΅.
  • ΠšΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° обСспСчит достаточноС количСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов для ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ яичной скорлупой.
  • ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π΅: Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ доступ ΠΊ чистой прСсной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яйца состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, поэтому ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ всСгда ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  • Π’ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… случаях ΠΈΠ·-Π·Π° нСдостатка соли ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ слабыС ΠΈ малСнькиС яйца.

БтрСсс Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ яйца

БтрСсс β€” Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΈ яиц. ЀактичСски, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³ΡˆΠ°ΡΡΡ стрСссу, часто ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ яйца Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ находятся Π½Π° свободном Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π΅.
  • Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ курятник Π² чистотС. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ насСсты.
  • Π‘Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для ΠΊΡƒΡ€ это ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сСбя Π² бСзопасности. БосСдская собака ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ часто. Π—Π²ΡƒΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ самолСта, Ρ‚Π΅Π½ΡŒ ястрСба ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… цыплят.
  • ΠžΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ курятника ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ агрСссивными Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, дСрутся Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ стрСсса.

БтрСсс β€” это Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΉ ΡƒΠ±ΠΈΠΉΡ†Π° Π½Π΅ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΠ½ являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц.

ΠŸΠΎΠ²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ болСзнь Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца?

Π“ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ болСзнями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ вашСго яйца.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ вши, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ ΠΊ стрСссу ΠΈ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²ΡƒΡ‚ нСстандартныС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ яиц. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ цыплят ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ вшСй ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ СТСмСсячно, особСнно Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ освСщСниС ΠΈ сСзон Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца?

ПослСднСС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яиц β€” это освСщСниС ΠΈ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца. Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ освСщСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца  это ускорит процСсс ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ сСзона, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца, Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ яйца ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ нСсти ΠΈΡ… Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π² Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ врСмя ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… условий, Ρ‡Π΅ΠΌ Ссли Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ доТидались Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… мСсяцСв, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ 4 β€” 5 мСсяцСв.

ΠœΡ‹ рассмотрСли, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ качСствСнныС большиС яйца ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Если Π²Ρ‹ Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ цыплят, обСспСчиваСтС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство освСщСния ΠΈ создаСтС ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ стрСсса ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ срСду, Ρƒ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ срСдниС ΠΈΠ»ΠΈ большиС яйца, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π² свой СстСствСнный Ρ†ΠΈΠΊΠ» яйцСкладки.


ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² соцсСтях

Β 

Β« ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ запись Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ запись Β»

ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ° «ΠšΠžΠœΠ‘ΠžΠœΠžΠ›Π¬Π‘ΠšΠΠ―»

МИББИЯ КОМПАНИИ

ΠžΠ‘Π•Π‘ΠŸΠ•Π§Π˜Π’Π¬ ΠŸΠžΠšΠ£ΠŸΠΠ’Π•Π›Π•Π™ Π‘Π’ΠΠ‘Π˜Π›Π¬ΠΠ«Πœ ΠžΠ‘ΠͺΠ•ΠœΠžΠœ ΠšΠΠ§Π•Π‘Π’Π’Π•ΠΠΠžΠ™ ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ¦Π˜Π˜

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ всСм Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ контроля качСства. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ этап производства ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ наблюдСниСм ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ². ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Ρ всСм трСбованиям стандарта Π“ΠžΠ‘Π’, продукция ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ оТидания потрСбитСля.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ.

ВСс составляСт 66-74,9Β Π³.

ОбъСм производства:

48000Β ΡˆΡ‚ в дСнь.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ: β€’Β 10Β ΡˆΡ‚ (пластик) β€’Β 10Β ΡˆΡ‚ (Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½) β€’Β 15Β ΡˆΡ‚ (Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½) β€’Β 15Β ΡˆΡ‚ (Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½) β€’Β 30Β ΡˆΡ‚ (Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½) β€’Β 30Β ΡˆΡ‚ (Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½)

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния:

25Β Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅0-20 градусов Б

Π―ΠΉΡ†ΠΎ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

ВСс составляСт 55-64,9Β Π³.

ОбъСм производства:

245000 Β ΡˆΡ‚ в дСнь.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ: β€’Β 10Β ΡˆΡ‚ (пластик) β€’Β 10Β ΡˆΡ‚ (Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½) β€’Β 15Β ΡˆΡ‚ (Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½) β€’Β 15Β ΡˆΡ‚ (Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½) β€’Β 30Β ΡˆΡ‚ (Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½) β€’Β 30Β ΡˆΡ‚ (Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½)

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ.

ВСс составляСт 45-54,9Β Π³.

ОбъСм производства:

36000Β ΡˆΡ‚ в дСнь.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ: β€’Β 10Β ΡˆΡ‚ (пластик) β€’Β 10Β ΡˆΡ‚ (Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½) β€’Β 15Β ΡˆΡ‚ (Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½) β€’Β 15Β ΡˆΡ‚ (Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½) β€’Β 30Β ΡˆΡ‚ (Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½) β€’Β 30Β ΡˆΡ‚ (Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½)

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° суповая.

ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ мясо ΠΊΡƒΡ€Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

1 катСгория:вСс составляСт 1,5 – 2 ΠΊΠ³.

2 катСгория:0,9-1,4 ΠΊΠ³

ОбъСм производства:

200 Ρ‚ΠΎΠ½Π½ Π² Π³ΠΎΠ΄

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ поставки: ‒ замороТСнная

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ β€’Β Π‘ΡƒΠΏΠΎΠ²Ρ‹Π΅ наборыи субпродукты (ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ+сСрдцС)

Β 

В настоящСС врСмя ΠΠžΒ Β«ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ° Комсомольская» являСтся ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ с/Ρ… прСдприятиСм Π₯абаровского края. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 120Β ΠΌΠ»Π½. ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π²Β Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСгодовом поголовьС 350 тыс. ΠΊΡƒΡ€-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ соврСмСнноС ΠΌΠΎΠ΄Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ прСдприятиС с чСтко Π½Π°Π»Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ производствСнным процСссом. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ΅ оснащСно соврСмСнным тСхнологичСским ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ СвропСйского производства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ обСспСчиваСт высокоС качСство выпускаСмой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

АссортимСнт прСдставлСн яйцом Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ в стандартной 30-ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Β Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΒ 10Β ΠΈΒ 15Β ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠΌ «РомашковоС ΠΏΠΎΠ»Π΅Β». ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ вострСбовано ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ нашим прСдприятиСм диСтичСскоС яйцо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ дошкольного и школьного возраста.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Peewee, Small, Medium, Large, Extra-Large ΠΈ Jumbo Eggs?

Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посмотритС Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅ для яиц. Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² — Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ большиС! МногиС Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ физичСским Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ всС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² вСсС, Π° Π½Π΅ Π² объСмС. Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ опрСдСляСтся Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яиц, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яиц Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ…, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ срСдниС яйца, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ большиС яйца, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ваши вопросы!

Как опрСдСляСтся Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яиц?

ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстноС ΠΊΠ°ΠΊ USDA, являСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠΌ, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ яиц, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² БША.ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША измСряСт Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ яиц ΠΏΠΎ вСсу Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ яйца. Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· яиц Π² вашСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ выглядят большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ это ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, согласно ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Ρƒ сСльского хозяйства БША, Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ вСс Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρ‹ яиц Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅.

КакиС ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ яиц?

USDA ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ вСсовых ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц. Π­Ρ‚ΠΈ вСсовыС ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π΅, срСдниС, большиС, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС ΠΈ большиС.Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ вСсовой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ свои трСбования ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ вСсу:

.
  • Π―ΠΉΡ†Π° Peewee Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 15 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.
  • МалСнькиС яйца Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 18 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.
  • Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ вСс яиц Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 21 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ яйца Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 24 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.
  • ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС яйца Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 27 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.
  • Π―ΠΉΡ†Π° Jumbo Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 30 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яйца Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ?

USDA Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ яиц любой вСсовой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ мСньший Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большиС яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ для срСдних яиц, Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ для ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яиц. Однако яйца большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Β«ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ вСсовой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ΅ΠΉΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вся ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ вСсовой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ большС ΠΈ тяТСлСС, Ρ‡Π΅ΠΌ оТидалось, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ!

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яйца Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°?

На Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ мноТСство Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π΅Π΅ возраст, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°.

  • Возраст ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹: Когда ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ учатся ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца, ΠΎΠ½ΠΈ часто ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²Π΅ΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ цыплят ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΡƒΡŽ Π²Π΅ΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ. Однако извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ большиС яйца (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° с Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ!).Когда ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ находятся Π² расцвСтС яйцСкладки, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ срСдниС ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ яйца.
  • ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΊΡƒΡ€: НСкоторых ΠΊΡƒΡ€ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ для откладывания яиц большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ склонны ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнькиС яйца. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ большС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΌ большС яиц ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚.
  • ВрСмя Π³ΠΎΠ΄Π°: Когда ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° остываСт ΠΈ Π΄Π½ΠΈ становятся ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ замСдляСтся. Π’ самыС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ мСсяцы Π΅Π΅ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ.

Как НСлли Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ яйца?

Π’Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° яиц Π½Π° свободном Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π΅ Π² соотвСтствии со стандартами USDA Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ точности. КаТдоС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ наши вСсы ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ класса вСса яйца USDA, ΠΈ вСсь этот процСсс докумСнтируСтся. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ опрСдСляСм, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ вСсовыС классы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… областях нашСго ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ прСдприятия, ΠΈ наша систСма Π·Π°ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° Π½Π° запуск ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вСсовых ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚Π° систСма ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ яиц ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ вСсовой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ позволяСт Π½Π°ΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ вСс всСх яиц, проходящих Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ линию ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСдний вСс любого Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ класса яиц Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого дня находился Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² USDA. Но ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ всю Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ! Π£ нас всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ пСрсонал, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ линию ΠΈ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вСс Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ способом Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наши ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ стандартам Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ наш ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Π² ваш мСстный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½.

Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ вСсу яиц

Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ с яйцами ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ совсСм ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ? Π’ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ распространСнному мнСнию, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца опрСдСляСтся ΠΏΠΎ вСсу, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ измСнСния физичСского Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅. И хотя срСдниС ΠΈ большиС яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнными Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйца самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ….ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… яиц, ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.

Как опрСдСляСтся Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яиц

Π’ Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ… Π·Π° установлСниС стандартов Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² яиц ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША (USDA), устанавливая ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСс ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ: согласно ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Ρƒ сСльского хозяйства БША «Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€» ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° минимально Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вСс Π½Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ яиц. Он Π½Π΅ относится ΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ яйца ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ.Π₯отя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ яйца Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ вСс Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρ‹ яиц ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… классов Β». Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ различия Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΊ для яиц. ΠšΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎ дюТинС, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ вСсу яиц Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² яичной ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, гарантируя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС яйца ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ.

Руководство ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ вСсу яиц

ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША выдСляСт ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ вСсовых ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ класса: ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, срСдниС, большиС, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС ΠΈ большиС.

Peewee

Π―ΠΉΡ†Π° Peewee, наимСньшая вСсовая катСгория, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самым Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π˜Ρ… часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйцами ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ снСсСны ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π―ΠΉΡ†Π° Peewee вСсят Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

ΠœΠ°Π»Ρ‹ΠΉ

Как ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ яйца, малСнькиС яйца ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ свой Ρ†ΠΈΠΊΠ» яйцСкладки. По Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ часто Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. МалСнькиС яйца вСсят Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 18 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° скорлупы ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ яйца, яйца срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ фантастичСским Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΡ… скорлупа Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… очистку. Π―ΠΉΡ†Π° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вСсят Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 21 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнным Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ яиц для ΠΊΡƒΡ€ Π² расцвСтС яйцСкладки ΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ доступными. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² (особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅) написаны с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ яйца вСсят Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 24 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ силы Π² схваткС, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС яйца.Они ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ распространСны, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ большиС яйца, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ занимаСтся Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ (Π½ΠΎ Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ большими яйцами). Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вСсят Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 27 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

Π”ΠΆΠ°ΠΌΠ±ΠΎ

Π―ΠΉΡ†Π° Jumbo ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ самой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ вСсовой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΊΡƒΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ своСму Ρ†ΠΈΠΊΠ»Ρƒ яйцСкладки. Π―ΠΉΡ†Π° Jumbo вСсят Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

Бонус: Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ яйца Ρ„Π΅ΠΉ

Когда Π²Ρ‹ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ с нашими гигантскими яйцами, Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Ρ‚ΠΈ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ!).Π­Ρ‚ΠΈ яйца тСхничСски ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ «супСр-Π΄ΠΆΠ°ΠΌΠ±ΠΎΒ». По Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ счСту, Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ наши супСрдТамбо Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… приходится ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, скорСС всСго, яйца поблизости Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ вкусом. На Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ спСктра Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ малСнькиС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Они извСстны ΠΊΠ°ΠΊ яйца Ρ„Π΅ΠΉ, ΠΈ, хотя ΠΈΡ… интСрСсно ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ маловСроятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ….

РасхоТдСния Π² ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ яиц

Иногда яиц ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША заявляСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ «допустимо ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, большиС яйца, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°), ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ вСсовой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ΅ΠΉΒ». Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для выполнСния Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, большиС яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ «срСдний» — поэтому врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ с яйцами, которая каТСтся большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ.

ΠžΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ зависит Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца?

ЀизичСский Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца зависит ΠΎΡ‚ ряда Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… связаны с самой ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ — с Π΅Π΅ срСдой ΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. НСкоторыС ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ возраст, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ, врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ освСщСниС.

Возраст

Возраст ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π΅Π΅ яйца. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, коррСляция ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ возрастом ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ яиц Π½Π΅ совсСм прямая: извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйца Π² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… крайностях Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ спСктра, ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ….ΠšΡƒΡ€Ρ‹ Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ яйцСкладки ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ откладывая срСдниС ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ яйца.

ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°

ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ опрСдСляСт Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π΅Π΅ яиц. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ дТСрсСйскиС Π³ΠΈΠ³Π°Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ…ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΏΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ поэтому ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Π°Π½Ρ‚Π°ΠΌ мСньшС срСднСй ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ яйца.

Π‘Π΅Π·ΠΎΠ½ ΠΈ освСщСниС

Как ΠΈ Ρƒ людСй, Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ часы, поэтому врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² частотС ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈΡ… яиц.Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹, СстСствСнно, ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ нСсти, Ссли ΠΈΠΌ Π½Π΅ прСдоставляСтся искусствСнноС освСщСниС, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ нСсти, часто ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйца мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Как ΠŸΠΈΡ‚ ΠΈ Π”ΠΆΠ΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яиц?

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ наши яйца Π² Pete and Gerry’s — нСпростая Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°. ЀактичСски, Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ своя Π½Π°ΡƒΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ каТдая ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° яиц с Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… сСмСйных Ρ„Π΅Ρ€ΠΌ всСгда соотвСтствуСт оТиданиям ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ это Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ:

Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ дня наши ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΡƒΡŽΡ‚ наши вСсы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ нашим спСцификациям ΠΏΠΎ вСсу яиц.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ производитСлями нашСго оборудования ΠΈ Π·Π°Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π½Π° нашСм прСдприятии. Наши ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ строгий ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… машин ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ΠžΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° наши ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ оборудования Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² для ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц Π² зависимости ΠΎΡ‚ вСса яйца. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этим спСцификациям, ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ линию. НапримСр, Ссли линия ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для яиц большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ систСма Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яйца большого вСса для ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² наши ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ этикСткой.ΠšΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ систСма Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца вСсом ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ стандартного USDA для ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΉ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ линию. Наши ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ вСс всСх ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСдний вСс ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° яиц находился Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вСсовых ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².

Помимо ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… вСсов, Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ пСрсонал Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ рСгулярно Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ вСс нашСго Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ отправляСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ соотвСтствуСт этим строгим трСбованиям ΠΊ вСсу.Π£ нас Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ пСрсонал ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдуСм этим оТиданиям ΠΈ строгим ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ всСго лишь ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· этапов ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ яйца, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½.

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½Π° яиц для яиц Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°

Иногда ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ вопросы ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… яиц ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ (особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ с Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ). НС Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ! ΠœΡ‹ создали руководство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ всС ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚. Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ дальшС, ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π²Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ .

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яиц

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 320 яиц Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ яйцСкладки. Π­Ρ‚ΠΈ яйца Π½Π΅ всС ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° становится ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ яйца большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ вСсу, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Иногда яйца Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, Π½ΠΎ ΠΈΡ… вСс находится Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅.

Для классификации яиц ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСса:

  • Peewee — ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 42 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Small — Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 42 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ — Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 49 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Large — Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 56 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Extra Large — ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 64 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  • Jumbo — 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅

Π―ΠΉΡ†Π° с Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ производятся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠΊΠ»Ρ‹ яйцСноскости Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ синхронизированы.Π”Π²Π° яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, проходят Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ скорлупой. Π―ΠΉΡ†Π° с Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ бСзопасны для употрСблСния ΠΈ приготовлСния. Если Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ яиц с Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ Π½Π° большиС яйца, ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ объСм ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² написано с использованиСм Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, слСдуйтС этой Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅:

ВмСсто: ИспользованиС:
Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ Π”ΠΆΠ°ΠΌΠ±ΠΎ ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ МалСнький
1 1 1 1 2
2 2 2 2 3
3 2 3 4 4
4 3 3 5 6
5 4 4 6 7
6 5 5 7 8

ΠšΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ яиц?

1 большоС яйцо = 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (45 ΠΌΠ»)
5 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… яиц = 1 стакан (250 ΠΌΠ»)

1 большой яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ = 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (30 ΠΌΠ»)
8-10 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² = 1 стакан (250 ΠΌΠ»)

1 большой яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ = 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (15 ΠΌΠ»)
ΠžΡ‚ 12 Π΄ΠΎ 16 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² = 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (250 ΠΌΠ»)

ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ (ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅) яйца

Π’ ящикС для яиц часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ яичными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.Они сдСланы ΠΈΠ· яиц ΠΈΠ»ΠΈ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ скорлупы Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π°Ρ… Π½Π° прСдприятии ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ яиц. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яичныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ консСрванты, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ краситСли. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ стоят большС, Ρ‡Π΅ΠΌ яйца Π² скорлупС, ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ нСбольшиС различия Π²ΠΎ вкусС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² способах приготовлСния ΠΈΠ»ΠΈ запСкания. ПослС открытия ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ срок хранСния Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² составляСт 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ яичныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат пастСризованныС яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, нСбольшоС количСство пастСризованного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹.ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца, 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (50 ΠΌΠ») = 1 большоС яйцо

Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой пастСризованныС яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², холСстСрина ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, содСрТащихся Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ свСТим ΠΈΠ· скорлупы, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (30 ΠΌΠ») = 1 большой яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

Π­ΠΊΠ²ΠΈΠ²Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ вСса

: Π―ΠΉΡ†Π°

Π―ΠΉΡ†Π° Сдят ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎ всСх ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ….ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, гусиныС яйца, ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, страусиныС яйца…
Π˜Ρ… Сдят ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² супах, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, салатах, мясном Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅, Π² качСствС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста, Π² соусС для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. , ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.

Бколько вСсит яйцо?

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅
Π”ΠΆΠ°ΠΌΠ±ΠΎ 63 Π³ 2,2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ
ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой 56 Π³ 1,9 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ
Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ 50 Π³ 1.8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ 44 Π³ 1,6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ
ΠœΠ°Π»Ρ‹ΠΉ 38 Π³ 1,3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ
Чашка 243 Π³ 8,6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
Чашка Jumbo 4 (3,9) яйца 243 Π³ 8,6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
Чашка, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большая 4+ (4.34) Π―ΠΉΡ†Π° 243 Π³ 8,6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
Чашка большая 5 (4.86) Π―ΠΉΡ†Π° 243 Π³ 8,6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
Чашка, срСдняя 5+ (5.52) Π―ΠΉΡ†Π° 243 Π³ 8,6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
Чашка, малая 6+ (6.39) Π―ΠΉΡ†Π° 243 Π³ 8,6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
Чашка, бСлая 243 Π³ 8,6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
Чашка, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ 243 Π³ 8,6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ (британскиС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹)
Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ВСс, Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ АмСриканский эквивалСнт Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° / вСса
ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой 73g ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 2.6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (Π±Π΅Π· эквивалСнта стандартного Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°)
Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ 63 — 73 Π³ 2,4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ AVG — Jumbo
Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ 53 — 63 Π³ 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ AVG — большой
ΠœΠ°Π»Ρ‹ΠΉ МСнСС 53 Π³ 1,8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС — срСдний / малСнький
Π―ΠΉΡ†Π°, ΡƒΡ‚ΠΊΠ°
1 Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 70 Π³ 2,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ
Чашка 3+ (3.47) Π―ΠΉΡ†Π° 243 Π³ 8,6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
Π―ΠΉΡ†Π° гусиныС
1 Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 144 Π³ 5,1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ
Чашка 1+ (1.68) Π―ΠΉΡ†Π° 243 Π³ 8,6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅
1 Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 9 Π³, 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ
Чашка 27 яиц 243 Π³ 8.6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
Π―ΠΉΡ†Π°, Вурция
1 Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 79 Π³ 2,8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ
Чашка 3 (3,08) яйца 243 Π³ 8,6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ

Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² яиц Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с АмСрикой

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ яиц Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ АмСрикС

16 июля 2011 ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΠΈΡ€Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎΠΌΡƒ

Всякий Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽ амСриканским Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, я задаюсь вопросом, ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π»ΠΈ я ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ яйца Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я стал ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яйца Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π² АмСрикС. Π― ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйцо Β«USDA большоС» ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ яйцо Β«EU size MΒ», Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ яйцо ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π² БША находится прямо ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ СвропСйским срСдним ΠΈ СвропСйским большим яйцом. Π―ΠΉΡ†Π° СвропСйского Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° XL большС, Ρ‡Π΅ΠΌ яйца любого класса Π² БША. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с этими ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами? Π Π°Π·Π²Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… АмСрики?

 Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚ вСса Π•Π‘

Π ΠΠ—ΠœΠ•Π  ЯЙЦА НА 100 МИН
XL-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой 73 Π³ ΠΈ большС 7.3 ΠΊΠ³
L-большой 63-73 6,4
M-срСдний ΠΎΡ‚ 53 Π΄ΠΎ 63 5,4
S-малСнький до 53 г 4,5

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚ вСса USDA

ΠšΠ›ΠΠ‘Π‘ МИН. ΠΠ•Π’Π’Πž ΠŸΠ Π•ΠžΠ‘Π ΠΠ—ΠžΠ’ΠΠΠž Π’ МИН. Π“Π ΠΠœΠœ / Π―Π™Π¦Πž
Π”ΠΆΠ°ΠΌΠ±ΠΎ 30 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ 70,9
ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой 27 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ 63,8
Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ 24 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ 56,7
БрСдняя 21 унция 49,6
МалСнькиС 18 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ 42,5

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: http://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook:Egg 

Π§Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ? Nutritiondata пСрСчисляСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ для яиц Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (ΠΏΠΎ классам USDA):

  • малСнькоС яйцо (38 Π³) — 54 ΠΊΠ°Π»
  • срСднСС яйцо (44 Π³) — 63 ΠΊΠ°Π»
  • большоС яйцо (50 Π³) — 71 ΠΊΠ°Π»
  • ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой (56 Π³) ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ 80 ΠΊΠ°Π»
  • jumbo (63 Π³) ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ 90 ΠΊΠ°Π»

Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС вСса Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ вСсовой стандарт ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША, я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСса яиц ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π±Π΅Π· скорлупы.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ скорлупа Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° яиц вСсит ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 8 Π³, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ яйцо.

Нравится:

Нравится Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° …

БвязанныС

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² Π•Π΄Π° | 1 ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ


Бколько вСсит большой яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

18 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ яйцо — Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, имССтся Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ большоС Π² скорлупС 57 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π· скорлупы 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Волько Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Волько ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ 18 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

Бколько вСсит большой яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π² унциях?

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ: 3 1/2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (1,75 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) 6 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2014 Π³.

Какой вСс Ρƒ яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°?

13.2. 1 ВлияниС возраста ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° массу яйца ΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ части яйца Возраст ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ) 34/35 50/51 (Π³) (Π³) Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ 16 19 Яичная скорлупа 6,1 6,6 Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ 39 41.

Как сколько вСсит 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца?

МалСнький: вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,50 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ: вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,75 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ.Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ: вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой: вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2,25 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Бколько Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… вСсит 3 яйца? Новый Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ВСс * Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ 53 — 63 Π³ Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 3 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 4 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 5 МалСнький 53 Π³ + мСньшС 5 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 6 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 7.

Бколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² 2 яйца?

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ прСобразования Π² скорлупС 57 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π‘Π΅Π· скорлупы 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Волько Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Волько ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ 18 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… яичных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

КакиС 7 Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² яиц?

Как Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ яиц? Π―ΠΉΡ†Π° Peewee: 15 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. МалСнькиС яйца: 18 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ.Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ яйца: 21 унция. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ яйца: 24 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС яйца: 27 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. Π―ΠΉΡ†Π° Π”ΠΆΠ°ΠΌΠ±ΠΎ: 30 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ.

Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅?

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яиц ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большСС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ практичСскоС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: Ρ‡Π΅ΠΌ большС яиц Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ больший Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ добавляСтС большС яиц, эта Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² вСсС — ~ 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ для большого ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ~ 2 ΒΌ унциями для XL ΠΈ ~ 2 Β½ для jumbo — увСличиваСтся.

Как опрСдСляСтся Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яиц?

Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца опрСдСляСтся ΠΏΠΎ вСсу, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.Одна дюТина ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 27 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ 24 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ, срСдниС яйца Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ 21 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ, Π° малСнькиС яйца Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ 18 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ.

Бколько вСсит Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠ΅Π΅ большоС яйцо?

Если Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ яйца (Π² скорлупС), ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 65 Π΄ΠΎ 73 Π³ (2 1/2 — 2 1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ). Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ объСм, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° яйцо (Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠ΅Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 60 ΠΌΠ» (4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ / 1/4 стакана).

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ вСс яйца?

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ стоит Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² этот нСбольшой, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ инструмСнт для фитнСса — ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ° для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π² своСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π²Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ с ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠΉ.

Какой вСс Ρƒ большого яйца?

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ БША Минимальная масса яйца ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС (XL) 63,8 Π³ 2,25 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ (L) 56,7 Π³ 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ (M) 49,6 Π³ 1,75 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. МалСнький (S) 42,5 Π³ 1,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ.

Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ Π»ΠΈ 2 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца 3 большим яйцам?

ЕдинствСнная нСобходимая ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° количСства — это Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ малСнькиС яйца, ΠΈ Π² этом случаС Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ. Π’Ρ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСству Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ срСдних яйца ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… яйца.

Бколько яиц Π² 100 ΠΌΠ»?

Simply Egg Whites, Naturegg — (100 Π³ = 100 ΠΌΠ») — 250 ΠΌΠ» = 8 яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

Какая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яйца самая тяТСлая?

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ТСлтая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яйца составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 34% ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ массы яйца. Он содСрТит вСсь ΠΆΠΈΡ€ яйца ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Бколько вСсит большой яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· скорлупы?

Π‘ΡƒΠ»Π°Π½ΠΆΠ΅Ρ€ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ основаны Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйцах класса AA, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вСсят 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΡƒ.66 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π±Π΅Π· ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π˜Ρ… вСс Ρ€Π°Π²Π΅Π½ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ Тидкости, поэтому, Ссли Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ 2 яиц, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΈΡ‚ΡŒ).

ΠœΠΎΠ³Ρƒ Π»ΠΈ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большиС яйца вмСсто Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ…?

Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, приготовятся дольшС, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС ΠΈΠ»ΠΈ большиС. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ — Π΄Π°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС ΠΈ гигантскиС яйца вмСсто Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ…, с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ измСнСниями.

Π’Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈ яйца с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скорлупы?

Π’Ρ‹ просто Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ яйца Π² скорлупС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ отмСряСтС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство масла, сахара ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Бколько Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π² 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйцах?

Π”Π²Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ стакана плюс Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ объСма. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство яиц ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большого ΠΈΠ»ΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… яиц.

Бколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² 3 яйцах?

3 яйца — Bob Evans Farms Inc. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 3 ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ (170 Π³) Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яичницС-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½Π΅ ΠΈ 3 яйцах? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яичницС-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΠ΅, 3 яйца: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 253 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π° 144 (56,9%)% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ *.

МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца вмСсто 3 срСдних?

Если Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 3 срСдних яйца, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

Бколько ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π² 8 срСдних яйцах?

доля Large Jumbo X-Large X-Large 4 6 Large 5 7 Medium 5 8 Small 6 9.

Бколько Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц Π² 6 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйцах?

6 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц (12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) = 5 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц (11,25 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) + 3 1/2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. 7 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц (14 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) = 6 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц (13.5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) + 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Бколько Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц Π² 6 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйцах? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц: 1 6 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц 1 6 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц 1 5 гигантских яиц 1 5.

Бколько вСсит большой яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ВСликобритания?

Для Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ большоС яйцо (для БША это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС яйцо) Π±Π΅Π· скорлупы вСсит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 60 Π³. Из Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/3 — это ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π° 2/3 — это Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, поэтому ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 Π³.

Бколько ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… яиц Π² 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйцах?

Π­ΠΊΠ²ΠΈΠ²Π°Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц — ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ гигантского ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц: 1 2 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… яйца 1 3 срСдних яйца 1 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца 1 2 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца 1 2.

КакиС яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌΠΈ яйцами ΠΊΠΎΠ²Ρ‡Π΅Π³Π°?

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ яйца ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€: Π―ΠΉΡ†ΠΎ василиска. Π‘Ρ€ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎ-яйцо. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π³ΠΈΠ³Π°Π½ΠΎΡ‚ΠΎΠ·Π°Π²Ρ€Π°. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΌΠ΅Π³Π°Ρ…Π΅Π»ΠΎΠ½Π°. ΠšΠ΅Ρ‚Ρ†Π°Π»ΡŒ Π―ΠΉΡ†ΠΎ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ РСкса. Tek Quetzal Egg. Tek Rex Egg.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ большим яйцом ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большим яйцом?

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ большиС яйца, ΠΈΡ… вСс составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. Для сравнСния, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС яйца вСсят 2 1/4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ.

Бколько ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ яиц?

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ всСго 59 Ρ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ с большими ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ самыС Π²Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 7 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ яйца.Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ с 2016 ΠΏΠΎ 2018 Π³ΠΎΠ΄ срСдняя Ρ†Π΅Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яиц колСбалась ΠΎΡ‚ 1,32 Π΄ΠΎ 2,08 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π°.

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° 2 — срСдниС ΠΈΠ»ΠΈ большиС?

ВСс ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ яиц Новый Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ВСс * Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ большой 73 Π³ + большС 0 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 1 Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ 63-73 Π³ Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 1 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 2 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 3 Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ 53-63 Π³ Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 3 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 4 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 5 МалСнький 53 Π³ + мСньшС Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 5 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 6 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 7.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яиц — Dakota Layers — Когда Π²Π°ΠΆΠ½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ

Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яйца Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ вСсу!

USDA классифицируСт яйца ΠΏΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ катСгориям Π½Π° основС минимального вСса Π½Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ яиц.Π’ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ яиц ΠΈ ΠΈΡ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Peewee: Π―ΠΉΡ†Π° Peewee практичСски Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΈΡ… вСс составляСт 15 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ. ΠšΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ совсСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это большая Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ± ΠΈΡ… использовании для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

МалСнький: Π”ΡŽΠΆΠΈΠ½Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… яиц вСсит Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 18 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ. Молодняк откладываСтся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ нСсколько мСсяцСв ΠΈΡ… способности ΠΊ яйцСкладкС. МалСнькиС яйца ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйцами Β«ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈΒ», ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ рСгулярно ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ прСдприятиям для производства Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… яичных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²; ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ маловСроятно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² вашСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ: Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ яйца — это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ самыС малСнькиС яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² мСстном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, вСсом 21 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

Large: ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ яйца — это Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ яйца, вСсящиС 24 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ относится Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² яиц.

Extra Large: Π­Ρ‚ΠΈ яйца вСсят 27 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

Jumbo: Π―ΠΉΡ†Π° Jumbo ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ вСс ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с этой ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ различия.

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ. Π­Ρ‚ΠΈ срСдниС значСния ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо {Π±Π΅Π· яичной скорлупы}, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅:

— Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ яйцо : ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

— Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ яйцо : ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3,5 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

— Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° : ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

— Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π”ΠΆΠ°ΠΌΠ±ΠΎ : ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4,5 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ яиц

Π£ вас Π½Π΅Ρ‚ яиц Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? НС волнуйся! Π­Ρ‚ΠΈ прСобразования Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚.

— 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца эквивалСнтны : 3 срСдних яйца, 3 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца.

— 4 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца эквивалСнтны : 5 срСдних яиц, 4 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца

— 5 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц эквивалСнтны : 6 срСдних яиц, 4 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, 4 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца.

— 6 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яиц эквивалСнтны : 7 срСдних яиц, 5 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц, 5 гигантских яиц

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ яиц ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ яичницу-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ яйца Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.Но Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — пропорция!

Π―ΠΉΡ†Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ влаТности ΠΈ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Блишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста, Π° нСдостаточноС количСство яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСс яйца Π΄ΠΎΠΌΠ°, просто Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСсами. Волько Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π±Π΅Π· скорлупы.

Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π² наш Π±Π»ΠΎΠ³ .

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *