Утка пекинская описание породы фото: Пекинская утка: описание породы, разведение, содержание

Содержание

описание породы и разведение в домашних условиях

Среди всех утиных пород самая большая популярность — у пекинских птиц. За длительный срок жизни рядом с человеком они прекрасно зарекомендовали себя как обитатели птичьего двора. Порода имеет мясное направление, но интересна она не только своей отменной продукцией. Многие селекционеры используют генофонд пекинцев, чтобы получить новый вид и закрепить необходимые качества.

Пекинские утки

История породы

Утки родом из самого сердца Китая могут похвастаться очень длинной родословной в 300 лет. Снискав признательность на своей земле, птицы отправились покорять остальной мир и весьма в этом преуспели. Сначала пекинцев привезли в Америку, а оттуда стали завозить и на территории других стран.

рекомендуемые статьи:

Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру
Уход за индюшатами: как и чем кормить с первых дней

Российским заводчикам весьма приглянулись эти продуктивные утки, и теперь их содержат не только на частных фермах, но и в больших хозяйствах.

Быстрый рост и неприхотливость в уходе — вот основные качества, за которые полюбили пекинских птиц.

Внешний вид

Пекинскую утку всегда можно отличить от ее собратьев благодаря экстерьерным особенностям:

крепкое телосложение;
широкий грудной отдел;
спина большая;
на крупной голове находится характерно выпуклый лоб;
у клюва ярко-апельсиновый цвет;
крылья с хорошим размахом имеют отличное развитие;
шея небольшая и не очень длинная.

Преимущественно встречаются утки с густым белоснежным оперением, но есть и представители с кремовым окрасом.

Продуктивные качества

Пекинцы — отличный выбор не только для использования в личном хозяйстве, но и для открытия своего собственного дела, приносящего прибыль. Разведение уток считается быстро окупаемым занятием.

Взрослый селезень имеет живой вес около 4 кг, а в некоторых случаях можно добиться и более высокого набора массы. Утки весят немного меньше — примерно от 3 кг.

Молодняк отличается быстрой скороспелостью и в возрасте 60 дней набирает максимальный вес в 2,9 кг у селезней. Такие хорошие показатели по продуктивности получаются в том случае, если рацион состоит из кормов высокого качества.

Несмотря на то что порода считается мясной, их содержат еще и для получения яичной продукции. За время одного сезона от утки можно собрать более 110 яиц, средний вес одного яйца — около 90 г.

Как содержать пекинских уток?

Характерная черта этой породы — очень высокая скорость по набору веса, однако, есть одна особенность. Держать птиц рентабельно до первой смены пера, именно поэтому молодняк готовят на убой с 60 по 90 день жизни.

С наступлением сезона линьки заметно падают показатели продуктивности, а значит, все затраты на корм просто не оправдываются. Еще один фактор раннего забоя — это качество мясной продукции, именно у молодняка она имеет очень нежный вкус. После того как произойдет смена перьев, у птиц начнут быстро расти внутренние органы, и образуется новый перьевой покров.

В это время уток труднее ощипывать после забоя, к тому же многие фермеры отмечают ухудшение вкуса получаемого мяса.

При разведении пекинцев стоит обратить самое пристальное внимание на одну породную особенность. Эти птицы обладают ускоренными процессами обмена веществ, небольшим размером кишечника. Последний фактор обуславливает очень быструю усвояемость кормов, на которую требуется примерно 4 часа. Из-за такой особенности кормушки должны быть всегда наполнены едой.

Под содержание пекинских уток особенно зимой придется отвести специальное помещение. Вполне подойдет хозяйственная пристройка, если есть дыры, то их необходимо заделать, также, как и возможные трещины. Полы рекомендуется делать бетонными. Данный материал имеет ряд преимуществ перед недолговечным деревом. Утки потребляют довольно большое количество воды, которая проливается на пол, и соответственно, рано или поздно доски начнут гнить. Поверх бетона обязательно используется подстилка из соломы или опилок.

Важную роль играет температура в помещении и наличие света. С наступлением холодов термометр должен показывать не меньше +10 градусов, а в жару не более +25 °С. Отклонение от этих показателей сказывается на продуктивности пекинских уток.

Зимой при сокращении естественного освещения включают лампы, чтобы световой день составлял не менее 13 часов.

Летнее содержание уток менее хлопотное, им обустраивается выгульное пространство, оборудованное навесами, защищающими кормовую площадку и дающими тень для птиц. При этом вход в помещение не перекрывается, чтобы в случае непогоды или с наступлением ночи утки могли зайти вовнутрь.

На улице обязательно нужно установить емкости с водой, чтобы птицы могли ее использовать по собственному назначению. Идеально, если в хозяйстве будет небольшой естественный водоем, его наличие существенно сокращает расходы на корма. Утки с удовольствием поедают тину, что дает им дополнительный источник питания.

Пример постройки для содержания уток

Кормление молодняка и взрослой птицы

Утят можно кормить двумя способами, используя влажные или сухие корма.

При первом методе сухие корма из зерна распаривают горячей водой до консистенции каши, а потом добавляют порезанную зеленую траву, ряску, овощи.

К сухому типу в первую очередь относятся готовые комбикорма. Из-за их высокой стоимости фермеры предпочитают делать такую еду своими руками, для этого берут:

овес;
просо;
кукурузу;
пшеницу.

Каждый хозяин сам выбирает, что предложить утятам, но важно, чтобы зерно и кукуруза были обязательными составляющими. Сухие корма дают не меньше пяти раз в сутки, важно, чтобы при этом типе кормления у молодняка постоянно в наличии была свежая вода.

Только что появившихся на свет утят кормят отварным мелко порезанным или натертым яйцом, с третьего дня можно сварить пшено до рассыпчатого состояния и добавить яйцо. Некоторые хозяева дают кашу на молочной основе или бульоне от рыбы и мяса. Но такое кормление приемлемо для утят, достигших двухнедельного возраста.

Важную роль играет свежесть кормов, от прокисшей мешанки могут развиться болезни желудка, что доставит массу хлопот фермеру. В отдельных емкостях дают ракушечник или мелкий гравий.

Рацион кормления варьируется в зависимости от сезона.

С наступлением холодов кормов становится несколько меньше, и их скармливают дважды в день — с утра и вечером. В первое кормление можно предлагать влажные мешанки, а также комбинированный силос, во второй раз насыпают сухую зерномучную смесь. Зимой важно давать отварные овощи, травяную муку и как минеральную добавку — рыбную муку. Нелишним будет сено хорошего качества, которое послужит заменой траве, но в небольшом количестве.

Летом хорошо обеспечить доступ птицы к открытому водоему. Они найдут самостоятельно необходимое количество еды из ряски, тины и водорослей. Если такой возможности нет, то подойдет и пастбище, где утки станут кормиться зеленой массой. При таком типе рациона зерновые смеси дают два раза в день — с утра и вечером.

Пекинские утки на открытом водоеме

При безвыгульном содержании пекинцев переводят на четырехразовое кормление. Зерно дают в утренние и вечерние часы, днем скармливают влажную мешанку, в которую входит водная растительность. Готовить влажный корм нужно из такого расчета, чтобы он проедался утками за один раз, иначе при сильной жаре он просто испортится. Свежую зеленую массу дают птицам весь летний период.

Несмотря на отменный аппетит, менять корма пекинским уткам нужно очень осторожно, к смене питания птицы крайне чувствительны. При резком переходе с одного типа рациона на другой заметно снижается продуктивность, пропадает способность нести яйца в некоторых случаях, смена пера наступает не ко времени.

Что нужно знать о разведении?

Благодаря генетической работе у пекинских уток был утрачен материнский инстинкт, а значит для получения молодняка понадобится инкубатор. Оптимальная температура должна быть +30 градусов, а в остальном выращивать утят так же просто, как и молодняк других птиц.

Для молодняка характерна хорошая выживаемость. Некоторые птицеводы после получения утят искусственным путем подсаживают их под наседку. Если это невозможно по каким-либо причинам, то важно позаботиться о теплом месте для малышей. Переохлаждение не приведет ни к чему хорошему, молодняк может попросту заболеть и погибнуть.

В ящик, где сидят утята, можно положить грелку, предварительно обернув ее мягкой тканью, повесить электрическую лампу или ИКУФ. Такой температурный режим крайне важен для молодняка особенно в первые 14 дней жизни, затем их можно содержать при комнатной температуре. Но переходить на этот режим необходимо постепенно.

Для молодняка рекомендуют сделать теплый пол в помещении и оборудовать небольшой выход на улицу. Наличие сквозняка и сырости приведет к тому, что у утят начнут развиваться простудные заболевания, из-за которых может погибнуть поголовье. Пол застилают подстилкой, которую регулярно меняют по мере надобности и подкладывают новую.

Для повышения мясной продукции используется скрещивание уток-пекинок и селезня мускусной породы. В результате получаются замечательные гибриды, которые дают мясо в большем количестве при такой же скорости роста. А вот способность к размножению они утрачивают.

Представитель мускусной породы

О плюсах и минусах

Среди положительных качеств можно отметить следующие:

птица хорошо переносит и жару, и холод;
нетребовательность к кормовой базе;
молодняк отличается скороспелостью;
наличие водоема не играет важную роль в разведении уток.

Недостатками породы считают:

отсутствие материнского инстинкта;
утки очень чувствительны к избыточной влажности.

При правильном содержании и кормлении гарантировано получение большого количества продукции от пекинских уток.

Пекинская порода уток с фото и описанием

Пекинская утка – популярная коммерческая порода универсального назначения, которая была выведена в Китае из дикой кряквы. Благодаря скороспелости и отличным мясным характеристикам, это одна из наиболее распространенных утиных пород во всем мире, и лучший выбор для фермеров и частных подворий.

Описание породы

Название породы	Пекинская
Другое название	Пекинская белая
Направление продуктивности	Мясо-яичная порода
Средний вес	2,7 — 4,0 кг
Средняя яйценоскость в год	60-160 шт
Категория породы	Тяжелая
Размер яиц, г	90-100
Цвет яичной скорлупы	Белый
Цвет оперения	Белый, кремовый
Склонность к насиживанию	Умеренная
Склонность летать	Низкая
Требовательность	Устойчивы в любом климате
Происхождение	Китай
Доступность	Распространенная
Заводить ли новичку?	Да

Пекинская утка, будучи представителем тяжелой категории, обладает продолговатым гармоничным телом и довольно длинной шеей. Грудные мышцы хорошо развиты, крылья короткие, поэтому птицу можно держать за невысокой оградой. Положение тела скорее вертикальное, огузок приподнят. Стандарт вида разнится и американские Пекинские утки посажены более горизонтально, чем европейские.

Клюв и ноги оранжево-желтые или красноватые, кожа тела желтая. Цвет радужки глаз при рассмотрении вблизи серовато-синий, издалека кажется черным.

Оперение бело-кремовое, очень мягкое, перья плотно прилегают к туловищу. Нежные перья склонны пропитываться грязью и высыхать, формируя корку, что препятствует сохранению тепла. Такая птица вынуждена съедать больше кормов для поддержания температуры тела, плохо набирает вес и восприимчива к болезням.

Ладные и аккуратные «пекинки» очень чистоплотны и при наличии свободного доступа к воде обожают купаться, всегда выглядят красиво, ухоженно и способны украсить любой двор.

Назначение преимущественно мясное, во многих странах большая часть поголовья всех уток состоит именно из Пекинской породы. Например, в США именно от них получают до 95% всего утиного мяса. В Великобритании же большинство поголовья коммерческого содержания составляет кросс Пекинской утки и Эйлсбери.

Порода отличается отменной для водоплавающей птицы яйценоскостью, которая составляет 60-160 яиц в год. Утки, выращиваемые с целью получения яиц и содержащиеся в условиях, которые не поощряют птицу к насиживанию, могут нести в среднем 160 яиц в год, а в оптимальных условиях яйценоскость составляет 180-190 яиц в год.

Это качество, позволяющее выводить достаточно утят с невысокими затратами, вкупе с их скороспелостью и неприхотливостью, объясняет такую высокую популярность «пекинок».

При сбалансированном кормлении Пекинская утка формирует товарную тушку к 50-60 дням, именно в этот период, до начала ювенальной линьки, птица пригодна к забою. Такое выращивание позволяет получить качественное нежное мясо и не допустить перерасхода кормов.

В дальнейшем наступает длительный период линьки, во время которого тушка приобретает нетоварный вид из-за обилия пеньков нарастающих перьев.

Взрослая утка возрастом старше 6 месяцев, при кормлении питательным комбикормом с высоким содержанием протеина и углеводов достигает веса 3,6-4,5 кг, причем селезни тяжелее, а самки более склонны накапливать жир. Содержание взрослых особей ведет к значительным затратам кормов и оправданно лишь при разведении птицы на племя.

Особенности разведения пекинок

В надлежащих условиях утка старше двух лет может сесть на яйца и покажет себя отличной наседкой и заботливой матерью.

Срок вывода утят составляет 28 дней при температуре 37,5 °C и влажности 55-75%. При просвечивании яйца на третьи сутки можно увидеть пульсацию зародыша.

При выводе утят под наседками-курами выход будет больше, если каждый день увлажнять скорлупу теплой водой — около 38 °C, начиная с пятнадцатого дня. После увлажнения яйца возвращают в гнездо. Такая процедура размягчит скорлупу и упростит выход выводка из яйца.

Молодняк растет быстро, формируя мясистую тушку средней жирности к 8-недельному возрасту, что является отличительным признаком и визитной карточкой породы.

Еще несколько фактов о Пекинских утках

Порода неприхотлива и птицеводы успешно выращивают «пекинок» в любых климатических зонах. Плотное оперение и густой пух позволяют птице отлично чувствовать себя в зимний период, а наличие прохладной свежей воды и тени деревьев, позволит получать приросты в жаркие летние месяцы.

Пекинские утки очень умные и настороженные птицы – при любом подозрительном движении или шуме они сообщат громким криком. В то же время это дружелюбная и неагрессивная птица, которая, вполне способна прогнать кошку или поохотится на ящерицу.

Хотя это может показаться довольно экзотичным, но некоторые любители содержат «пекинок» в качестве привязчивых, любознательных и очень интересных домашних питомцев, которые живут в неволе до 9-12 лет.

В США Пекинскую утку иногда называют Лонг-Айлендской уткой, так как первый импорт прибыл в далеком 1837 году в Лонг-Айленд, а стандарт порода получила в 1874 году. В Великобритании первые утки из Китая появились в 1870-х годах и были стандартизованы в 1901 году.

О содержании Пекинской породы уток

Уважаемые читатели, у вас есть возможность добавить развернутый отзыв о породе Пекинских уток в статью, или прислать полноценную историю о своем личном опыте содержания домашней птицы, с помощью нашей контактной формы. Если вы заводчик породистой птицы и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания.

Пекинские утки разведение в домашних условиях

Выращивание пекинской утки: мой опыт содержания уток пекинской породы в домашних условиях.

Утки этой породы за 3 месяца набирают живой вес около 2,5 кг, вес выделанной тушки 2 кг, при наличии пастбища или пруда, разводить уток будет выгодно, вы обеспечите себя вкусным утиным мясом.

Содержание уток.

Пекинских уток можно содержать в обычном сарайчике с пристроенным вольером для выгула, но утки гораздо быстрее будут расти и набирать вес если рядом есть пастбище с травой или ещё лучше пруд. По сути утки всеядны, но основу их рациона составляют зелёные корма, если обеспечить им доступ к траве, то экономия на комбикорме будет немалая.

Можно траву косить и кидать её в вольер, но как показывает опыт, утки её быстро затаптывают, поэтому лучшим вариантом содержания будет просторный выгул.

Чем кормить пекинских уток.

Большую часть времени утки проводят на выпасе, они активно поедают зелень, если есть пруд, то утки будет целыми днями купаться в нём поедать водоросли в частности утки очень любят ряску, разнообразных личинок и прочий планктон.

Ряску уткам можно периодически ловить в ближайшем болоте, утки ряску поедают как в чистом виде, так и с добавлением мешанок из зерносмеси. В прошлой статье я уже подробно описал как заготовить ряску для уток.

Но одного зелёного корма уткам будет мало, им нужны мешанки из комбикорма, а также цельные зёрна пшеницы, кукурузы, ячменя. Комбикорм для уток лучше приготовить самостоятельно для этого понадобится зернодробилка.

Приготовить комбикорм для уток несложно, нужно измельчить на зернодробилке несколько видов зерна – кукурузы, пшеницы, ячменя и смешать примерно в следующей пропорции:

Кукуруза – 2 части.
Пшеница – 1 часть.
Ячмень – 1 часть.

В смесь желательно добавить немного мясокостной муки и тщательно перемешать. Из комбикорма делаем уткам влажные мешанки, в мешанки желательно подмешивать отходы с кухни, можно добавлять отварные картофельные очистки, тёртые кабачки, кабаки, свеклу. Я добавляю в мешанки ряску, утки очень любят такие мешанки и хорошо их поедают.

Мешанки обычно скармливаю уткам утром и в обед, вечером даю им только зерно. Обратите внимание, от комбикорма утки могут жиреть, поэтому давать комбикорм нужно в меру.

При таком рационе утята, выведенные в мае, за 2,5 месяца быстро набирают вес и их уже можно пускать на мясо. В 2,5 месяца утки начинают линять, линька длится 1,5 — 2 месяца. После линьки утки продолжают набирать вес, но мясо уже будет более жирное.

Если уток оставить для получения инкубационных яиц, то за год утка снесёт около сотни штук яиц. Кладку яиц утки начинают ранней весной, если курятник отапливаемый, то раньше.

Но у пекинских уток есть и недостатки:

Когда их беспокоят они достаточно шумны и крикливы.

Селезни часто между собой дерутся.

Если их содержать в стеснённых условиях, то они быстро разводят грязь.

У самок слабо развит инстинкт к насиживанию и высиживают яйца не все утки, садятся высиживать чаще двухлетние самки и то не все. Поэтому яйца пекинских уток лучше подкладывать высиживать под мускусных уток.

Рекомендую посмотреть интересное видео о выращивании уток за 2 месяца.

описание породы, фото, содержание и уход

Характеристики пекинской утки

Ознакомьтесь также с этими статьями

Порода кур Феникс
Войлочная вишня
Лучшие сорта вишни для Подмосковья
Цветок Цинерария

Телосложение у пекинских уток мощное, костяк крепкий. Спина и грудная клетка широкие. Крылья имеют хороший размах, плотно прилегает к телу. Хвост небольшой, поднят вверх, перья на хвосте обычно немного закручены. Ноги сильные, невысокие, широко поставлены. Шея средней длины, не толстая, немного изогнутая. Голова большая, аккуратная. Лоб выпуклый, клюв ярко-оранжевый, большой, плоский. Глаза черные, маленькие.

Оперение у пекинской породы уток плотное. Окрас в основном белый, именно белые пекинские утки наиболее распространены по миру. Но есть также особи кремового цвета, хотя встречаются они очень редко.

Порода Пекинская утка имеет спокойный характер, к заводчикам привыкает быстро, узнает, поэтому не кидается и не пугается, когда приходит время кормежки или если заводчик просто зайдет в птичник. Однако нервная система птицы оставляет желать лучшего. Они легко возбудимы, могут быть нервными при незначительных изменениях содержания. Порода отлично подходит для содержания в домашних условиях.

Фото утят Пекинской утки

Какая у породы продуктивность?

Продуктивность пекинских уток сделала их популярными.

Пекинская утка весит 3-3,5 кг в среднем, селезни могут достигать и 4 кг, а бывает и более, но лишь при правильном, сбалансированном питании.
Порода отличается скороспелостью. Уже в 1,5 месяца пекинские утки весят в пределах 2,5-3 кг. В возрасте 2-3 месяцев их пускают на убой.
Молодняк отличается выносливостью, порода вообще мало подвержена болезням.
Мясо пекинских уток очень мягкое, питательное, сочное. Жирность зависит от качества кормления и от возраста птицы. Чем старше особь, тем жирнее будет ее мясо.
Нестись самки начинают с 30 недели. Яйца весят в пределах 90 г. В год одна самка сносит примерно 110-130 яиц.
Пекинская утка часто используется в селекции новых видов. Поэтому заводчики с племенными особями могут на этом даже заработать. Чистокровные пекинские селезни ценятся селекционерами, которые занимаются выведением новых видов или совершенствованием старых.

Тушка пекинской утки

Инкубация яиц

Родительское стадо рекомендуют формировать вначале весны. Для каждой семьи огораживают свою территорию. На 1 особь должно приходиться не менее 1 м2. Обязательно выстраивают гнёзда. Их делают из деревянных досок, гипса, из пластиковых коробок. Место для несушки устилают мягким сеном. Размер лотка не должен быть в диаметре менее 40 см.

Все утки могут приносить яйца в одно гнездо, но случается, что особи уходят каждая на своё место, чтобы осуществить кладку. После того как яйца просохнут, их забирают. В гнезде рекомендуют оставить муляж, чтобы несушки поняли, что с их кладкой ничего не случилось. В противном случае они будут искать новое место для яиц.

Яйца хранят в холодильнике при температуре 10 С, при влажности не менее 70%. Срок хранения перед инкубацией не должен превышать 7 дней. Чем меньше времени пройдёт с момента кладки, тем лучше будет развиваться зародыш. Перед тем как поместить материал в инкубатор, необходимо сделать следующие шаги:

очистить яйца от пыли;
обработать скорлупу антисептиком;
проверить яйца на овоскопе на предмет целостности зародыша; если внутри обнаружены затемнения или разрастания кровеносных сосудов, то материал выбраковывают;
оставляют образцы на сутки при комнатной температуре;
прогревают шкаф до температуры 37 С;
укладывают яйца в ячейки;
доводят температуру до 38-38,2 0С, влажность 70%;
закрывают шкаф.

В инкубаторе выдерживают определённый микроклимат. Первую неделю оставляют начальные параметры. Яйца не переворачивают, шкаф не открывают. На 8 день температуру снижают до 37,5 С, влажность до 60%. Начинают переворачивать яйца через каждые 4 ч. проводят проветривание шкафа. Для этого открывают дверцы на 5 мин.

Через неделю вновь уменьшают температуру до 37,2 0С, влажность до 55%. Повороты яиц осуществляют 4 раза в сутки. Проветривают шкаф 20 мин. в день. Во время проветривания из инкубатора удаляются все продукты жизнедеятельности птенца в виде газов. В противном случае зародыш под скорлупой задохнётся.

На 25-26 день яйца лучше перенести в шкаф для выведения. Его прогревают до температуры 37 С. Влажность выдерживают высокую, 70%. Повышенная влажность сделает скорлупу более рыхлой. Утёнку будет легче её разбить. После того как все птенцы появились на свет и просохли, их забирают в брудер.

В брудере поддерживают температуру в 30 С. Для этого устанавливают лампу с инфракрасным излучением. Если утятам будет холодно, то они соберутся под лампой, будут наскакивать друг на друга. В этом случае температуру следует увеличить. Если птенцы сидят отдельно друг от друга, нахохлившись, то им жарко. Уменьшают интенсивность излучения лампы. В брудере птенцы находятся до 30 дней. На 1 м2 располагают до 20 особей. В месяц утят выводят на подстилку. Их держат отдельно от уток другого возраста.

Ещё по теме: Какие свойства имеются у яйца утки?

В чем недостатки породы?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Скотоводство
Лошадь Пржевальского
Сорт груши Лада
Как избавиться от тли народными средствами

Бывалые заводчики, которые привыкли иметь дело с этой породой, могут вообще не замечать за ней недостатков. Однако неопытным, молодым заводчикам необходимо знать, что пекинская утка совершенно не переносит сырости и сквозняков в птичнике, а самки являются плохими мамами. Насиживать яйца они не любят, и о потомстве особенно не пекутся.

Важно!

Пекинская порода очень крикливая, заводчики отмечают, что она может шуметь даже без, казалось бы, существенного повода. На любую стрессовую ситуацию реагирует очень остро. Может снизиться вес, самки перестают нести яйца, а если и несут то неоплодотворенные.

Как содержать пекинских уток?

Содержание пекинских уток трудностей не вызывает. Они не требовательны к уходу, условиям, но эта порода очень плохо реагирует на любые перемены в содержании или кормлении, поэтому необходимо с первых дней обеспечить ее нормальными условиями и поддерживать их все время.

Пекинская утка очень быстро акклиматизируется к новым условиям. Она спокойно выносит и жару, и холод.
Птичник обустраивается по количеству особей. На квадратный метр приходится по 1,5-2 утки. Пол обязательно поднимается на 25 см от уровня земли. Это уберегает птиц от грызунов и зимнего холода. Внутри помещения должна быть нормальная вентиляция, окна, искусственная система освещения.
Гнезд должно быть по одному на 1-3 особи. Размеры 40-50 см. Делать их можно из старых корзин, фанеры, ящиков и т. д.
Выгул нужно планировать по размеру таким, чтобы птицам там было просторно. Внутри высеваются травы. Зимой рекомендуется вычищать из вольера снег и застилать его толстым слоем соломы, чтобы уток можно было выпускать на выгул в самые солнечные, теплые деньки, без осадков и сильных морозов.
Водоемы при содержании не обязательны. Даже без них пекинская утка будет хорошо себя чувствовать. Можно просто изредка ставить в вольер для выгула большой таз с водой, чтобы птицы могли в нем плавать.
Забой осуществляется до линьки, через 2 месяца после рождения, так как после линьки товарный вид тушки будет менее привлекателен.

Уборка проводится по мере загрязнения птичника. Подстилку нужно менять, как только она испачкалась, так как грязь является самым эффективным методом распространения болезней в помещении.

Как приготовить сочную утку по-пекински в домашних условиях

Изначально по классическому старинному рецепту утку по-пекински довольно долго мариновали, а потом запекали на огне из дров фруктовых деревьев. Однако сейчас существует довольно много адаптированных ускоренных вариантов приготовления прямо в домашней духовке.

Например, можно на ночь натереть птицу медом с солью, а днем потратить всего пару-тройку часов на маринование самым простым пряным соусом на базе соевого соуса и меда с маслом из кунжутных семечек. Правда тогда запекание придется выполнять почти 2,5 часа в три подхода и желательно будет подать специальный домашний соус, но результат того стоит.

Ингредиенты:

Утиная туша – 1,5 кг.
Мед жидкий – 4 ст. л. + 3 ст. л.
Соус соевый – 4 ст. л.
Масло кунжутное – 2 ст. л.
Соль крупная не йодированная – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Хорошо промыв и очистив тушку от внутренностей и остатков кров, а также остатков наружного покрова, обтираем ее бумажным полотенцем и даем несколько минут обсушиться.

2. Тем временем берем крупную пищевую соль и отправляем ее в чашечку к четырем ложкам жидкого меда. Хорошенько размешиваем и натираем этой смесью птицу со всех сторон, не забывая пройтись кисточкой или внутри тушки. Оставляем в холодильнике на всю ночь, чтобы наша заготовка просолилась и напиталась медовым ароматом.

3. Кипящей водой обдаем пропитанную медово-соляным раствором утку и слегка промакиваем капельки жидкости кусочками бумажного полотенца, сложенными в несколько слоев, чтобы не обжечь руки.

4. Теперь приступаем к манипуляции для получения очень тонкой нежной корочки из кожицы птицы. Для этого берем одноразовый шприц и легкими проколами вводим под шкурку воздух – это слегка отделит ее от мяса и позволит за счет подкожной воздушной прослойки лучше пропечь до состояния тонкого пергамента.

5. В небольшую суповую глубокую тарелочку выливаем кунжутное масло. Добавляем к нему 4 ложки соевого соуса и подслащиваем 3-мя ст. л. меда (его обязательно надо предварительно растопить на щадящей паровой бане). Хорошенько взбиваем венчиком до состояния однородной эмульсии.

6. Берем кулинарную кисточку и с ее помощью наносим маринад на тушку со всех сторон, включая полость. Только есть небольшая хитрость – намазываем сладко-кислую эмульсию в 4 приема, оставляя каждый раз в покое для пропитки примерно на полчаса. Последний раз желательно оставить насыщаться соусом хотя бы на час. На весь процесс маринования уйдет в общей сложности около 3,5 часов.

7. Укладываем промаринованную птицу в противень так, чтобы грудка смотрела вверх. Крылья вставляем в боковые проколы на кожи, либо полностью оборачиваем их фольгой (хотя обычно их вообще срезают). Чтобы при запекании тушка сразу же не засохла, вливаем к ней на дно духового листа стакан кипяченой воды. Для лучшего результата желательно слегка прикрыть фольгой.

8. Разогрев духовку до 230 градусов, ставим в нее птицу и запекаем около 55 минут. Затем убираем фольгу и убавляем нагрев до 130 градусов – томим в горячей печи еще 45 минут, перевернув тушку спинкой вверх. Затем, не меняя температуру, но положив утку грудкой вверх, зарумяниваем и ее три четверти часа.

9. Подаем к столу, нарезав на порционные кусочки и полив соусом «Хойсин» или же домашним соусом для утки на базе соево-кунжутной смеси со специями. А можно и не приправлять сверху, а просто поставить в чашечках для самостоятельного макания едоками.

Приятного аппетита!

Как кормить пекинских уток?

Кормление обычно выбирается по возможностям заводчика. Разумеется, чем качественней корм, тем лучше для птицы, но в питании пекинская утка не привередлива. Даже на дешевом корме она хорошо откармливается, дает неплохие показатели продуктивности.

В рацион обычно включают побольше белковой пищи, так как порода относится к мясному направлению и в данном случае это обязательно, если заводчик хочет получить вкусное, а не жесткое мясо в малом количестве. Едят пекинки все что угодно. Растительная и животная пища поедается ими с большим аппетитом. Так что рацион можно составлять из растительных продуктов (зелень, овощи, фрукты) с примесью насекомых, мясокостной муки, остатков со стола и прочего. Однако для повышения продуктивности в пищу в обязательном порядке подмешивают премиксы.

Обмен веществ у пекинских уток очень быстрый при довольно маленьком кишечнике, поэтому усвоение съеденной пищи происходит быстро. В связи с этим необходимо обеспечить птицу питательной пищей с обилием витаминов, минералов. Разумеется, питательная ценность также должна быть высокой, иначе пекинская утка просто не будет наедаться. Есть два варианта кормления этих птиц.

Бесперебойное. В кормушке должна всегда находиться пища, чтобы при надобности утки могли поесть и не голодали. Проблема в том, что это весьма затратно, поэтому такое питание обеспечивается лишь при наличии дешевого корма или при скармливании простой домашней еды (зерновые каши, мешанки, без комбикорма).
4-5 разовое питание. Рацион составляется из питательного, витаминизированного корма. Обязательной составляющей должен быть качественный комбикорм. Остальное – мешанка из круп, зелени, овощей, корнеплодов. Корм получается сытным, питательным, поэтому птицам хочется кушать меньше, кроме того, с пищей поступает необходимая доза витаминов и минералов.

Важно!

Сэкономить на питании пекинских уток можно просто обеспечив их хорошим выгулом. На прогулках они могут есть много травы, зелени вроде ряски. Таким образом, во время прогулок заводчику вообще не нужно тратиться на кормление и количество кормежек сводится к 2 разам (утро и вечер).

Пекинские утки в вольере

Условия содержания и выращивание

Выращивание пекинских уток, как в промышленных, так и в приусадебных хозяйствах, довольно простое и прибыльное дело. Зная основные нюансы и соблюдая требования к содержанию и кормлению можно достичь успеха в рекордно короткие сроки.

На промышленной основе птица содержится в специально оборудованных помещениях. Птичники оснащены искусственным освещением, отоплением, автоматической подачей корма и воды. Отслеживается микроклимат, и соблюдаются все санитарно-гигиенические нормы.

В приусадебных хозяйствах для пекинских уток строят птичники или адаптируют уже имеющиеся помещения. Птичник должен быть сделан из кирпича, без трещин и дыр. При возможности помещение утепляется, что позволяет уменьшить затраты на отопление в зимний период. Тепло не должно уходить через крышу или пол, если окна старые, то их необходимо заделать. Не допускаются помещения с земляными или деревянными полами. Полы делаются из бетона. Хороший пол не только удержит тепло, но и не допустит проникновения в сарай крыс, которые способны нанести птице непоправимый вред.

Пекинские утки во дворе

Лаз делается в южной стороне, отверстие должно хорошо закрываться дверью и находится на высоте от пола в 5-8 см. Высота лаза 30-40 см, а ширина 40 см. Если утка содержится на подстилке, лаз повышают на 20-40 см. Для получения высокой продуктивности птицам необходимо нормальное освещение. Искусственное освещение устанавливается из расчета на 1 квадратный метр пола 5 Вт. На лампочки вешаются отражатели. Что касается естественного освещения, то на 1 кв. м пола должно идти 100 см2 окон. В зимний период из-за недостатка света снижается яйценоскость, поэтому световой день продлевается до 12 часов в сутки за счет искусственного освещения.

В каждом птичнике обязательно должны быть гнезда, их изготавливают из фанеры или теса. Параметры нормального гнезда: 40х50, высота 50 см. При входе в гнездо делается порог 8-10 см. Размещаются гнезда по боковым стенам птичника в затемненных местах, чтобы утку не беспокоили другие птицы.

Кормушки изготавливаются из дерева, толщина которого 2-2.5 см. Поскольку птицы часто разбрасывают корм, сверху крепится планка, чтобы утка не могла залезть вовнутрь. Длина кормушек для взрослой птицы – 110 см, а для молодняка 100. Ширина для взрослых 23 см, для молодняка 14.5 см. Кормушки делаются с несколькими отделениями, чтобы можно было выдавать минеральные корма. Как для молодняка, так и для взрослых особей рекомендуется использовать вакуумные поилки.

В летнее время пекинскую утку целесообразно держать на выгулах и загонять в помещение только на ночь. На выгулах, как и в птичнике, устанавливаются кормушки, а если нет доступа к водоему, то и поилки. Летнее содержание позволяет сократить расходы средств за счет травы и уменьшить затраты труда на единицу продукции.

В птичнике не допускаются сквозняки. В зимнее время температура не должна падать ниже 5°С. Оптимальная температура в птичнике 16°С, при влажности 60-70%. Благодаря пуховому покрову утки переносят морозы и сохраняют тепло за счет собственного тела. Низкие температуры плохо переносятся, если у птицы грязное оперение. Чистота уток напрямую зависит от состояния птичника, который необходимо регулярно убирать и проветривать. В качестве глубокой подстилки используют опилки, солому, стружку и льнотресту. Глубокая подстилка поддерживает нормальный климат в птичнике, прекрасно впитывает влагу и выделяет тепло, за счет распада органических веществ. В год на 1 голову идет 20 кг подстилки. Норма размещения на 1 кв. м: 2-3 взрослые особи или 6-8 голов молодняка.

Кроме напольного содержания пекинских уток можно выращивать и в клетках. Клетки размещаются в птичнике в несколько ярусов, пол делается из реек или сетки, чтобы ноги птицы не проваливались через отверстия. При таком содержании утки хорошо едят, мало двигаются и быстро росту, что дает возможность получить прибыль гораздо быстрее.

Породы уток для дома — фото и описание, отзывы | Курочка

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Выбор породы домашней птицы в первую очередь зависит от продукции, которую планируется получать. Есть породы уток яичных, мясных и комбинированных видов. Не в обиде остались те, кому нужно украсить двор эффектной красивой птицей. Для них доступны декоративные утки.

Породы уток фото и описание

Начнем обзор пород с уток, используемых для получения яиц и мяса. Надо отдать должное селекционерам различных стран – активно работали над созданием птицы. Они отличаются интенсивным ростом (приоритетные мясные породы), высокой яйценоскостью (в пределах вида, конечно) и неплохой комбинированной продуктивностью (мясояичные утки).

Яичные породы уток

Птица с такой породной принадлежностью весит меньше мясных и универсальных уток. Зато их яичная продуктивность почти такая же, как у яичных кур.

Индийские бегуны

Даже начинающий птицевод, увидевший хоть раз уток этой породы, не спутает их с ее сородичами. Почему? Дело в уникальности экстерьера индийских бегунов.

Их можно визуально распознать по узкому корпусу (туловищу), постановке конечностей (как у пингвинов), маленькой голове и большому клиновидному клюву, тонкой и длинной шее, приподнятым перьям хвостового отдела.

Само название породы говорит, что речь идет о длинноногих утках.
Встречаются белые, пегие, пепельные (различных оттенков), черные бегуны.
Живая масса представителей породы: селезни – 2 кг, утки – до 1,8 кг.

Одно из очевидных достоинств породы – птица летом обходится обычным тазиком с водой. К тому же, такие утки хорошо переносят суровые зимы и не проявляют агрессии относительно птицы других пород и даже видов.

А теперь о самом главном – яичной продуктивности. Ежегодно самки способны давать более 330 яиц. По многим органолептическим свойствам яйца бегунов превосходят куриные яйца. Их масса достигает 80 грамм. Наверное, владельцы яичных кур начали завидовать.

Хоть порода и не блещет мясной продуктивностью, но мясо бегунов безвредно людям, страдающим ожирением. В мясе нем очень-очень мало жира (на то они и бегуны).

Если есть возможность, рассмотрите содержание кур и уток на глубокой подстилке Нетто-Пласт (опилки+бактерии): в курятнике сухо, зимой тепло, никакого запаха, мух и уборка раз в 3 года!

Комбинированные породы

Если в планах лежит небольшое приусадебное хозяйство, то это ваш вариант уток. В силу универсальности 2-месячные утки весят 1,5 кг.

Хаки-кемпбелл

Представители этой породы являются результатом труда англичанина, работавшего над своим селекционным стадом в XIX в. Цветовые варианты оперения – коричневый и хаки. У селезней голова, шея и грудь окрашены иначе, чем у самок.

Определить птицу также можно по темно-зеленому клюву. Примечательно то, что при несколько удлиненном туловище утки этой породы уж слишком короткие ноги. Можно говорить о некой диспропорциональности развития. Порода хороша тем, что показывает высокую продуктивность при кормлении водорослями и пастбищными травами.

При хорошей кормовой базе самцы набирают трех килограммовую массу. А самки весят в пределах двух кг. Средняя яйценоскость – 175 яиц в год.

Зеркальная порода

Птица отечественной селекции, которая создана на основе таких пород как пекинская (материнская порода) и хаки-кемпбелл (отцовская порода). Цвет оперения – светло-коричневый.

На груди самцов присутствует белая кайма. А на крыльях так называемое «зеркало», чем селезни и отличаются от самок. Суточные самки покрыты светло-коричневым, самцы сероватым пухом.

Птица в возрасте 2 месяца весит 2 кг. Самка за год дает 120 яиц.

Мясные породы уток

Откармливаемая птица мясного направления продуктивности к 2 месяцам набирает 2-2,4-килограммовую массу.

Пекинская порода

Несложно догадаться, что такие утки выведены в Поднебесной. Таких уток охотно разводят и у нас. Цвет оперения – белый с еле заметным желтым оттенком. Клюв – оранжевый, глаза – темно-голубые.

Также птица с китайскими корнями характеризуется большой головой, выпуклым лбом, толстой шеей, несколько приподнятым хвостом, толстыми и относительно короткими конечностями. Средняя яйценоскость – 110 штук 85-граммовых яиц. Вес 50-дневных гибридов – 3,1-3,4 кг.

Пекинские утки благодаря своей выносливости отлично справляются с суровыми зимами. Но несколько огорчают низкой яйценоскостью.

Белая московская порода

В этой породе реализовано удачное сочетание генотипов пекинских уток и птицы породы хаки-кемпбелл. Экстерьерные признаки белые московские утки переняли от пекинской родственницы. Цвет оперения – белый.

Кремовый оттенок, характерный для пекинской породы, отсутствует. Взрослые самки весят около 3,3 кг, самцы – 3,5 кг. За год утки способны нести 150 шт. 90-граммовых яиц.

Порода эйльсбюри

Официально утки этой английской породы признаны в нач. XIX в. Птицу можно распознать по горизонтально поставленному корпусу, белому оперению и бледно-оранжевым конечностям.

Породу часто используют в схемах скрещивания, в которой участвуют пекинские утки. Масса самцов – 4,5, самок – 4 кг. К сожалению, самки не отличаются высокой яйценоскостью – за год дают не более 100 яиц.

Черная белогрудая порода

Создана на основе местных украинских, пекинских уток и породы хаки-кэмпбелл. Возраст достижения убойной массы – 65 дней. Главные экстерьерные особенности: несколько приподнятый корпус, глубокая грудь, широкая спина, черное оперение (исключение грудь и живот – белые).

Самцов можно определить по фиолетовому отливу сверху шеи.

Один из плюсов породы – по органолептическим качествам мяса превосходит пекинских уток. Многие птицеводы сравнивают мясо черных белогрудых уток со свининой.

Отменные мясные качества породы омрачает ее низкая яичная продуктивность – не более 120 яиц.

Мускусные утки, называемые также индоутками

Эта птица из года в год становится только популярнее. Название породы связано с мускусным запахом, исходящим от селезней. Мускусные утки от уток прочих мясных пород отличается длинным и широким корпусом, короткой шеей, удлиненной головой, «бородавками» на коже головы, мясными наростами возле клюва, мощными 30-35-сантиметровыми крыльями.

По причине способности летать для мускусных уток рекомендовано вольерное содержание. Прекратить «несанкционированные полеты» можно подрезанием крыльев.

В породе встречаются черные утки с белыми крыльями, черные, белые, синие, черно-белые, красные особи и птица с оперением других цветов.

Нестись самки начинают в возрасте 180-260 дней. Яйцекладка длится до полугода, а яйценоскость не превышает 120 шт. 70-80-граммовых яиц. Половозрелые селезни весят до 5, самки – до 2,5 кг.

Породу нельзя назвать прожорливой. У нее нет острой необходимости в водоеме. Птица выгодно выделяется спокойным нравом. По вкусовым качествам мясо не уступает дичи.

Эмбриональный период длится 33-35 дней – долговато даже для мясных пород. Еще один недостаток мускусных уток – не дружат с низкими температурами.

Муларды

Это птица, отличающаяся высокими показателями мясной продуктивности. Для разведения в ЛПХ рекомендованы утки с красным оперением.

Вес самцов может достигать 6,5, самок – 4 кг. Уткам свойственен развитый материнский инстинкт, что объясняет высокую сохранность молодняка. И это при способности ежегодно приносить более 120 яиц.

Декоративные породы уток или «утиный» декор дворов

Многие владельцы частных домов украшают свои участки декоративной птицей, в том числе утками. Селекционная работа над декоративной птицей не велась, она просто позаимствована у природы.

Мандаринка

Это миниатюрная, весящая до 0,8 кг птица, радующая глаз эффектным экстерьером (особенно селезни).

Согласно одной теории, птицу назвали в честь китайских правителей, гардероб которых состоял сугубо из оранжевых вещей.

Селезни привлекают внимание сложным сочетанием перьев разных цветов: фиолетовой грудью, оранжевыми крыльями, переливающимся зеленым хвостом. В эту композицию природа включила многочисленные черно-белые полосы. Голова самцов украшена хохолком. Цвет конечностей и клюва – оранжевый.

Внешний вид самок скромнее экстерьера селезней. В оперении уток преобладает серо-коричневый цвет. При этом крылья частично покрыты зеленым пером.

Мандаринки – это отличные ныряльщики, плавуны. Птица хорошо себя чувствует и на суше.

Понаблюдать за поведением уток в диких условиях можно в Приморском крае весной до схода снега. Здесь проходит брачный период, сопровождаемый драками самцов-конкурентов. На самку приходится до трех селезней.

Этот вид уток не входит в список европейских сородичей. Однако мандаринок интегрировали во многие системы водоемов, в том числе в городские озера, участки рек, протекающих через населенные пункты и т.д.

Птица гнездится на деревьях. Гнезда встречаются даже на 20-метровой высоте. Яйценоскость – около 10 яиц. На развитие эмбриона уходит месяц. Самкам свойственен выраженный материнский инстинкт.

Летом новичкам по причине линьки селезней сложно отличить от уток.

Рассматриваемый вид попал в Красную книгу РФ, но к великой радости не является исчезающим.

Хохлатая утка

Эта птица также считается декоративной, хоть и достигает 2-2,8-килограммовой массы при яйценоскости 55 шт. 70-граммовых яиц.

Рассматриваемый вид птицы отличается от многих сородичей активностью и подвижностью. Так же пышной для диких уток мускулатурой, длинной и широкой спиной, почти округлой грудью.

Голова небольшая, на затылке присутствует хохолок, напоминающий корону. Другие признаки экстерьера: загнутая вперед шея, развитые и плотно прилегающие к корпусу крылья, богатая палитра перьев.

Гривистая утка

Это пернатое австралийского происхождения. Утки устраивают гнезда в дуплах деревьев. Яйценоскость – около 8-11 яиц.

К особенностям внешнего вида можно отнести компактный корпус с короткими конечностями, легкую голову с маленьким клювом. Тело покрыто серым, шея коричневым оперением. На грудном отделе перья образуют пятна, на спине находится пара продольных черных полос.

Это один из немногих декоративных видов уток, который можно приобрести у птицеводов. Успешное разведение птицы предполагает наличие водоема и богатой растительной кормовой базы.

Рыжая свистящая

Это 0,6-0,7-килограммовая птица с широким ареалом обитания. Встречается в тропиках, поедает и растительные, и животные корма. Что касается особенностей экстерьера, свистящие утки характеризуются горизонтально расположенным корпусом, относительно длинной шеей и конечностями, большой головой, преобладающим рыжим пером.

Тем, кто обзаведется такой птицей, придется обеспечить ее теплым птичником. Не обойтись и без водоема. Напомним, рыжая свистящая утка – это выходец из тропиков.

Белощекая шилохвость

Эту птицу в качестве декоративной формы начали использовать совсем недавно. Такими утками могут похвастаться американские и европейские птицеводы. Естественное место обитания – Карибский бассейн у Южной Америки.

В коричневое оперение вкраплены черные пятнышки. К видовой особенности относятся щеки белого цвета.

Птица отдает предпочтение водоемам с теплой и солоноватой водой, а также пище растительного происхождения.

Пеганка

Второе название утки – атайка. Птица привлекает внимание почитателей декоративного птицеводства своей миниатюрностью, внешней красотой. Пеганки встречаются в Европе.

Примечательно то, что они образуют пары, не распадающиеся в течение двух-трех лет. Чуть ли не лебеди! Птица выбирает небольшие водоемы, в том числе озера.

В оперении преобладают белые перья. Голова покрыта зелеными переливающимися на свету перьями, нижняя часть грудной клетки – коричневыми. Цвет клюва – красный, конечностей – розовый. Масса уток колеблется в пределах 0,5-1,5 кг.

Весной отличить селезня от самки можно по свистящему звуку.

Видовые особенности: приспособленность преимущественно к береговому обитанию, стремительные движения на земле, размножение вне основного места обитания, медленный и плавный полет.

Половая зрелость у самок наступает в возрасте 2 лет, самцы созревают позже – где-то к 5 г. утки гнездятся в брошенных норах животных. Яйценоскость – 4-11 яиц. Потомство всегда находится под надежной защитой родителей.

В естественной среде обитания пеганки чаще питаются насекомыми, личинками, моллюсками, в ЛПХ обходятся червями, насекомыми, растительностью.

Изумрудные утки

Вид утки, выдерживающий холодный климат. И соответственно адаптированный к зонам с умеренным климатом.

На фоне основного черного оперения эффектно смотрится «изумрудный» отлив. Птица характеризуется плотным телосложением, короткой шеей, относительно крупным черным клювом.

Синекрылый чирок

Естественный ареал обитания таких уток ограничивает Южная Аляска и штат Калифорния. Речь идет о самом миниатюрном виде декоративных водоплавающих пернатых. Селезня можно определить по своеобразному полумесяцу на голове. В оперении преобладают перья коричневого цвета. Птица местами покрыта зелеными, синими и белыми перьями.

В рационе львиная часть кормов – это растительность.

Синекрылый чирок как нельзя лучше подходит для российского климата.

Красноносый нырок

Этого представителя утиных можно встретить на черноморском побережье. Во время брачного сезона голова у самцов приобретает яркий красный. Цвет клюва и конечностей – красный, грудного отдела – черный.

Утки весят не более 1,5 кг и устраивают гнезда у водоемов. В стаях, как правило, насчитывает 20-30 особей. Эмбрион развивается 28 суток. В воспитании потомства участвуют и селезни.

Карликовая белая утка

Такая птица выделяется опрятным экстерьером, идеальным сочетанием белого и черного пера, плотным телосложением, короткими оранжевыми конечностями, крупноватой и выпуклой грудью, короткой шеей, несколько утяжеленной головой, черными глазами, напоминающими точки, оранжевым и коротким клювом.

Успешное разведение птицы невозможно без большого водоема. Ее кормовая база в первую очередь представлена растительностью, затем – мелкими моллюсками, червяками и жуками.

Американская свиязь

Это очередная птица североамериканского происхождения с выраженными декоративными качествами. Ей для нормальной жизнедеятельности необходим водоемы с развитой биомассой водорослей. Рацион: моллюски, личинки насекомых. Корма растительного происхождения, в том числе злаки.

Для гнездовья птице требуется сухая наземная растительность. Обычно на одном месте уживается 10-15 пар. Яйценоскость – около 9-10 яиц. Длительность инкубационного периода – 25 суток.

Основной цвет пера – коричневый. При удлиненном корпусе у птицы слегка выступает грудь. Клюв большой и окрашен в черный цвет.

Таким уткам жизненно необходим водоем.

Утка касатка

Встречается в России. До сих пор не умолкают споры, касающиеся происхождения этой удивительной птицы.

Экстерьерные признаки: компактный корпус, преобладающее серое оперение, серповидные перья на боках, темно-зеленая голова, длина тела – около 50 см, яркая брачная окраска, белое горло, темно-зеленый воротник, желтая, черная или белая клоака.

Утки гнездятся на суше у водоемов. Укрытием им служат высокие растения. Яйценоскость – 7-9 яиц.

Касатки хорошо приспособлены к искусственному разведению.

Породы уток отзывы

Вот такое сельское хозяйство в домашних условиях! Это не все породы уток для домашнего разведения. Их гораздо больше. Посмотрите про выращивание и кормление утят с первых дней жизни, там все достаточно просто.

Подписывайтесь на канал «Курочка«, с нами интересно!

Ставьте лайк красивым уточкам.

До встречи, коллеги!

В комментариях вы можете добавить свои фото домашней птицы. Нам интересно, какой у вас курятник?

Пекинские утки: описание породы, фото, видео

Утки пекинской породы известны уже на протяжении многих лет.

И зарекомендовали себя только с положительных сторон.

Пекинская утка считается лучшей из всех уток мясных пород. Именно ее используют для вывода новых пород.

Исторические факты

Описание данной породы имеет многолетнюю историю. Впервые птица появилась в Китае, а именно в Пекине, еще 300 лет назад. Они быстро получили свою популярность на всей территории Китая и со временем порода начала широко распространяться в европейских странах.

На сегодняшний день в нашей стране пекинская порода – это обычная птица, как и множество других пернатых, что разводятся в домашних условиях и на фабриках. Такая популярность объясняется их быстрым набором массы, а также не привередливостью в уходе и содержании.

Продуктивность

С уверенностью можно сказать, что пекинская порода лучше всего подходит не только для личного потребления. Но и для создания бизнеса на их основе. Поскольку бизнес на такой породе уток считается высокорентабельным. Взрослый самец набирает массу порядка 4 кг, а быть может и еще больше. При этом самки имеют массу от 3 кг и выше. Даже в период, когда молодняку исполняется 2 месяца, то их масса уже практически у максимальной отметки и у самцов это около 3 кг. Но такую продуктивность можно получить, если в рационе используются качественные корма.

Что касается вывода и выращивания, то их рекомендуется выводить не только на мясо, но и для получения яиц. Поскольку пекинская утка за сезон яйцекладки может принести фермеру порядка 120 яиц. При этом масса одного яйца колеблется в пределах 90 граммов. Именно это описание позволяет птицам получать высокий рейтинг и положительные отзывы.

Описание

У птиц очень крепкая конструкция тела, они имеют широкую грудную часть и большую спину. Также птицы носят довольно большую голову, а узнать их можно по характерно выпуклому лбу. Клюв имеет яркий оранжевый оттенок, он большой и плоский. Крылья отлично развиты, мощные и у них хороший размах. Шея небольших размеров. Оперение у птицы густое и, как правило, белого цвета, но встречаются и кремовые виды. На фото представлена стандартная белая порода пекинской утки.

Белая пекинская утка имеет вкусное мясо с повышенной питательностью, а также оно очень мягкое и сочное. Мясо птицы отличается от других уток низким содержанием жировых отложений.

К положительным сторонам породы стоит отнести такие факторы:

Очень выносливые. Могут достойно переносить жару и холод.
Непривередливы к кормам.
Быстро набирают вес.
Могут обитать без наличия водоемов.

Конечно, у птицы есть и недостатки:

Не могут жить в сыром помещении.
Плохо развиты материнские инстинкты.

Содержание и питание

Характерной особенностью пекинской утки является быстрый набор массы. В связи с этим их содержат для получения мяса, но, как правило, держать их следует только до момента линьки. Поэтому готовить птиц на забой нужно, когда птицам исполниться 2-3 месяца после вывода.

В период линьки у пернатых значительно уменьшается их продуктивность и просто нет смысла держать птицу и тратить деньги на корма впустую. К тому же в раннем возрасте у птиц получается самое качественное и нежное мясо. После линьки у птицы начинается стремительное развитие внутренних органов, а также появляется новое перо. В связи с этим готовить и забивать животных становится проблематичнее, а также может ухудшиться вкусовые показатели мяса.

Разводя пернатых необходимо учитывать важные особенности породы. Поскольку у них ускоренный обмен веществ, по сравнению с другими утиными породами. При этом у них маленький кишечник, в связи, с чем пища усваивается очень быстро. Как правило, на усвоение уходит порядка 4 часов. Учитывая такую особенность корма в кормушках должны быть всегда.

Кроме того, что нужно придерживаться общих требований по питанию уток, также необходимо отдельно выделить питание для данной породы. Поскольку они считаются мясной породой, то в их рационе должны быть продукты с большим содержанием белка. Если не учитывать данный факт, то у птицы не будет должного прироста, а возможно даже будет замечаться снижение массы. Также без белка нести яйца птицы не смогут или будут приносить совсем малое количество.

Пекинская порода всеядная, с отличным аппетитом. Поэтому они будут с радость есть корма с разным составом. Но от состава не должно страдать качество корма. При смене питания следует быть аккуратным, поскольку пекинские утки очень чувствительны к этому. Если резко поменять условия содержания и кормление, у птиц начинают снижаться продуктивные качества, они не несутся, и возможно начнется линька раньше времени.

Помещение

Пекинскую утку следует содержать в помещении только в зимнее время. В остальные периоды рекомендуется их содержать на открытом участке, где они смогут гулять и только на ночь заходить в помещение. Выращивание птиц подобным методом позволяет значительно экономить средства на кормах, поскольку на выгуле птицы будут потреблять траву и личинок.

В качестве жилья для них отлично подойдет сарай. Главное чтобы стены были целые, без дыр и трещин. Пол в помещении рекомендуется делать из дерева, а еще лучше из бетона. Который сверху будет устелен деревянными досками и подстилкой.

Также, перед тем как завести уток следует готовить отопление в помещении. Поскольку пернатым нужен определенный температурный режим, чтобы они могли нормально нести яйца и набирать массу. Таким образом, в зимний период в помещении должна быть температура не менее +10 градусов. Летом рекомендуется, чтобы она не превышала +25 градусов.

Также не маловажным фактором является освещение. Световой день для животных должен быть около 13 часов. Расчет птичника должен исходить из поголовья и площади. Таким образом, летом на 1 кв.м. должно приходиться 4 особи, а зимой до 6.

Разведение

При разведении искусственным методом следует позаботиться об обогреве. Оптимальный режим составляет 30 градусов. Разведение птиц подобно курам. Поэтому сложностей не должно возникнуть.

Начинают кормить молодняк вареными яйцами, а также кашами, молочными продуктами и измельченным зерном. Далее можно готовить зелень, а именно измельчать и смешивать с основным питанием. Когда птицы подрастают, их следует постепенно переводить на взрослый рацион, не забывая о наличии в питании витаминов и минералов.

Если выводить птиц правильно, то они несутся должным образом и могут принести столько яиц, сколько должны. Конечно, то, сколько их будет, напрямую зависит от питания и других условий содержания.

Чтобы получить еще больше мяса, рекомендуется скрестить самку пекинской породы и самца мускусной утки. Мускусные утки в таком скрещивании смогут дать отличных гибридов, у которых много еще больше мяса, чем у пекинской утки, при практически аналогичной скороспелости. К сожалению, гибриды не могут размножаться. Поэтому можно использовать только метод скрещивания двух видов. Мускусные утки можно выводить в любое время, но рекомендуется это делать весной. Именно в этот период самцы активнее всего. На фото можно посмотреть, как выглядит мускусная порода уток.

Напоследок следует отметить важный факт при разведении пекинской утки. Самое первое это то, что яйца для закладки должны быть свежие. Для качественного вывода и получения здорового потомства следует делать племенной отбор. Только здоровые родители принесут нормальный приплод. Конечно, немаловажным является правильный старт, а именно наличие в первые 14 дней витаминов для молодняка и питание стартовым качественным кормом.

описание породы, особенности содержания, фото

На чтение 5 мин Просмотров 309 Обновлено 04.11.2020

Порода считается древней. Вывели утку в Китае 3 столетия назад. За большой период времени птица распространилась практически по всем странам мира. Популярна порода среди отечественных птицеводов. Славится Пекинская утка качественным мясом, высоко ценящимся гурманами. Тушки востребованы в профессиональной кулинарии.

Описание внешних признаков

Утка Пекинской породы среди сородичей выделяется крупным телосложением. Фактор считается весомым, чтобы отнести птицу к мясному направлению. Чистокровной породистой утке характерны следующие черты:

Корпус приподнят, удлинен. Форма туловища округлая.
Голова удлинена, слегка плоская. На белом фоне оперения отчетливо видны темные глаза. Клюв плоский, широкий, оранжевого цвета со своеобразным белым кончиком.
Шея не слишком длинная. Утка практически всегда старается ее прямо держать.
Грудь крупная, широкая. Отличительной чертой считается отсутствие киля.
Широкая спина идет покатом к хвосту. Форма слегка выпуклая и удлиненная.
Хвост приподнят, перья плотно сомкнуты. У селезней присутствуют характерные завитушки.
Живот округлый. Жировые складки отсутствуют.
Длинные крылья крепкие. Птица постоянно прижимает их к туловищу.
Лапы средней длины, прочно удерживают тяжелое тело. Окрас кожи оранжевый или темно-желтый.

Узнаются утки Пекинской породы по густому оперению белого цвета. Иногда в окрасе могут присутствовать кремовые оттенки.

Продуктивность породы

Мясная скороспелая порода отличается высокой продуктивностью. Разведение уток принесет личную выгоду и станет прибыльным бизнесом. Двухмесячный молодняк набирает живую массу тела от 2,5 до 3 кг. За сутки одна особь съедает до 340 г зерна. Взрослый селезень набирает массу больше 4 кг. При хорошем откорме удавалось вырастить самцов по 5 кг. Вес взрослой утки не превышает 3 кг.

Мясо ценится отменными вкусовыми характеристиками. Тушки востребованы для приготовления популярного блюда «Утка по-пекински». Жирность мяса зависит от интенсивности кормления и состава корма. Взрослые особи склонны к ожирению. Процент жира увеличивается с продолжительностью содержания уток.

Яйцекладка у самок начинается в возрасте 23 недели. Длительность одного процесса примерно составляет 42 дня. За год самка откладывает 100 яиц массой до 90 г. Показатель яйценоскости сохраняется 2-3 года.

Важно! Выживаемость потомства составляет 85-88%.

Достоинства и недостатки породы

В большинстве встречающихся отзывов птицеводы утверждают, что Пекинская утка считается лучшей породой для частного подворья. Доказательством тому неоспоримые преимущества:

утки склонны к быстрому росту и набору веса;
птица всеядная, поедает любой предложенный корм;
жара или холод не влияют на развитие;
стадо можно вырастить без допуска к речке;
высокие вкусовые качества мяса;
через 2 месяца утка набирает убойный вес;
высокий показатель яйценоскости и выживаемости потомства.

Недостатков меньше. Однако они есть, их нужно знать:

утки Пекинской породы плохо переносят постоянную сырость в сарае;
из-за слабой нервной системы утки пугаются, во дворе стоит постоянный гогот;
мясо обычно жирное, не подходит для диетического питания;
у самок плохой материнский инстинкт, выводить потомство лучше сразу в инкубаторе.

От недостатков породы избавиться невозможно. Однако некоторые особенности доступно скорректировать.

Совет! Чтобы шумные утки не докучали своим гоготом, птичник для стада лучше поставить дальше от жилого помещения и места отдыха.

Технология содержания уток, получение потомства

Завести уток дома доступно несколькими способами. Самый популярный – купить молодняк на птицефабрике. Из выросших особей оставляют продуктивных особей для размножения. Яйца высиживает утка или используют инкубатор. Второй способ – купить взрослого селезня и пару уток для получения оплодотворенных яиц. Третий способ – приобрести уже оплодотворенные яйца. Однако последний вариант считается неудачный. Неизвестно, какие яйца подсунет продавец.

Тонкости формирования семьи

Для получения оплодотворенных яиц оптимально вырастить родительское стадо из птенцов или купить взрослую птицу. Семью формируют из 1 селезня и 4-5 уток. Кладку яиц самка начинает весной. Из гнезда их выбирают, хранят в погребе. Мыть и вытирать ветошью грязную скорлупу нельзя. Когда утка вынесется, она садиться на гнездо. Под самку подсыпают раньше выбранные яйца. Если утка отказывается высиживать потомство, используют инкубатор.

Уход за птенцами

Вылупившихся утят из-под утки или в инкубаторе собирают. Помещают птенцов в картонный ящик или брудер. Первые 5 дней птенцов греют красной лампой при постоянной температуре +30^оС. Следующие 5 суток температуру понижают до 25^оС. Начиная с 10 дня жизни, утят обогревают еще 3 недели. Температуру постепенно снижают до 20^оС. Двухнедельных птенцов днем выпускают на улицу, если погода солнечная и теплая. Четырехнедельный молодняк вместе с уткой отправляют на водоем.

После рождения птенцов кормят вареным яйцом. Первый день дают раскрошенный желток. Со вторых суток скармливают мелко рубленый белок с желтком. С третьего дня начинают подмешивать обезжиренный творог. Постепенно приучают к зелени, варят пшенную или манную кашу с овощами. Из зелени дают крапиву, салаты. Каши обогащают мелом, витаминными добавками, подсыпают немного соли. С месячного возраста молодняк поедает взрослую пищу. Рацион состоит из зелени, комбикорма.

Кормление подрастающего потомства

Взрослых уток обычно кормят до двухмесячного возраста. Птица набирает вес до 3 кг. Дальнейшее ее содержание на откорм бесполезно. Набор мышечной массы останавливается, начинается нарастание жира. Вдобавок наступает время линьки. Кожа обрастает колодочками, из которых зарождается новое перо. Ощипать пеньки сложно, а чаще невозможно. Особей рационально своевременно отправлять на убой.

Частота кормления взрослого стада составляет 3-4 раза в сутки. В первой половине дня дают влажные мешанки, а после обеда – сухой корм. Кроме комбикорма и зелени, уткам скармливают тертые овощи, вареный картофель, пищевые отходы. Вода в поилках присутствует постоянно.

В содержании Пекинская утка нетребовательная. Птице нужен сарай с вентиляцией и пристроенным выгулом. Зимой пол засыпают толстым слоем подстилки, поддерживают обогревателями температуру не ниже +10^оС. Во время яйцекладки освещением продлевают световой день до 12 часов.

Пекинских уток или домашних уток, Белых пекинских уток

Пекинские утки — это домашние утки, используемые в основном для производства яиц и мяса. Выведена из кряквы в Китае, завезена в США примерно в 1873 году, где является самой популярной коммерческой породой уток.

Благодаря дружелюбному характеру, все больше и больше людей пользуются этой породой в качестве домашних животных. Средняя продолжительность их жизни (если они не используются для производства мяса) составляет от 9 до 12 лет.

Принято считать, что Дональд Дак создан по образцу утки по-пекински.
Талисман страховой компании Aflac — утка по-пекински.

Описание

Взрослые пекинские утки в неволе весят от 8 до 11 фунтов (3,6–5 кг).
Для них характерны желтый клюв и кремово-белое оперение с оранжевыми голенями и пальцами. У уток прямая осанка и своеобразно вздернутый круп.
Оперение у них преимущественно белое, иногда с желтоватым оттенком.Это более очевидно для уток, которые были выращены в помещении и не подвергались воздействию солнечного света.
У уток более прямая стойка, чем у бледных уток, и у них перевернутый круп.
В молодом возрасте трудно определить пол утки; с возрастом утки-самцы приобретают завитое хвостовое перо.
У утят ярко-желтое оперение.

Пекинские утки как домашние животные

Пекинские утки обладают хорошим темпераментом и, следовательно, являются отличными домашними животными.Владельцы сообщают, что их дружелюбные утки следуют за ними, как собаки.
Они отличные яйцекладчики, но не брудеры. Сколько раз яйца нужно инкубировать искусственно, чтобы получить цыплят.

Вылупление

Эмбрионам пекинской утки для развития в яйце требуется около 28 дней при температуре 99,5 ° F (37,5 ° C) и влажности 55-75%. Сердцебиение обычно можно увидеть на третий день инкубации при просвечивании яйца.
Яйца необходимо регулярно переворачивать во время инкубации.Это происходит в природе, когда самка утки меняет положение, сидя на яйцах. Для искусственной инкубации доступны машины, которые будут постоянно переворачивать яйца.
При искусственной инкубации яйца перемещаются в «выводной шкаф» за три дня до того, как они должны вылупиться. Здесь немного более низкая температура и более высокая влажность, что увеличивает выживаемость вылупившихся птенцов, пока у них развивается защитный пух.
По сравнению с другими птицами, утиные яйца относительно легко вылупляются, поскольку они очень хорошо переносят колебания температуры и влажности.

Птенцы и молодые утята

Пекинские детеныши имеют ярко-желтое оперение с оранжевым клювом, голенями и лапами.
Детенышам не следует предоставлять свободный доступ к воде для плавания, если они не вылупились естественным путем от других уток. Перья молодого утенка недостаточно развиты, чтобы должным образом защищать их в течение длительного периода в воде, и они не производят достаточно масла для чистки, чтобы сделать это оперение водонепроницаемым. В дикой природе утка будет следить за временем, в течение которого ее утята проводят в воде, а также давать дополнительный жир для чистки в дополнение к тому, что вырабатывается вылупившимися птенцами.

Определение пола

Пол молодых утят может быть затруднен из-за отсутствия наружных половых органов или других различий. Вентиляция — один из распространенных методов. Это влечет за собой легкое сжатие утенка, чтобы вызвать выделение фекалий, что заставляет клоаку слегка приоткрываться, позволяя представителю пола видеть половые органы. Однако у птенцов они почти не дифференцируются.
По мере взросления самец утки приобретает закрученное хвостовое перо, называемое пером дракона, и их вокализация становится намного слабее, у них также есть 1 черное перо на спине под крыльями.И наоборот, самка начинает громко крякать. Вентиляция также облегчается, когда гениталии утки полностью созрели, но в этом нет необходимости из-за очевидных внешних различий между самцами и самками.

Взрослые утки

Взрослый пекин откладывает в среднем 200 яиц в год, если он не пытается их вылупить или не получает от него никаких препятствий. Обычно они откладывают только одно яйцо в любой день. Они откладывают яйца в том месте, которое считают безопасным, и часто кладут там, где уже снесла другая утка.Утки можно обманом заставить отложить яйца в любом месте, поместив мяч для гольфа или аналогичный предмет в место, где они обычно лежат.
Пекинские утки менее «насижены», чем другие утки, что означает, что они с меньшей вероятностью будут сидеть на своих яйцах, пока они не вылупятся. Куры можно использовать для сидения на утиных яйцах или их можно инкубировать искусственно.
Пекинские утки по большей части слишком тяжелы, чтобы взлететь. Однако отдельные утки могут быть легче и способны к короткому полету, поэтому обрезка их маховых перьев или (закрепление) крыльев гарантирует, что они не смогут улететь.Они общительны и обычно собираются вместе.
Как и у большинства водоплавающих птиц, у утки по-пекински ноги, которые идеально подходят для гребли по воде, но менее приспособлены для ходьбы по земле. Они счастливее всего, когда у них есть свободный доступ к воде, в которой они могут плавать и спариваться. При ловле утки по-пекински важно не хватать ее за ноги, а за шею, которая с меньшей вероятностью сломается.

Авторские права: Wikipedia . Эта статья находится под лицензией GNU Free Documentation License.Он использует материалы с Wikipedia.org.

Соответствующие ресурсы

Рацион / кормление:

Утки питаются личинками и куколками, которые обычно находятся под камнями, водных животных, растительного материала, семян, мелких рыб, улиток и крабов.

Вместо «зубов» у уток есть зубцы (пилообразные края) на клювах, которые позволяют им фильтровать пищу из воды.

Птиц, содержащихся в неволе, часто кормят коммерчески приготовленными кормовыми гранулами для уток — если для их содержания недостаточно природных ресурсов.Поскольку они питаются насекомыми, они очень полезны для избавления садов или лужаек от вредных насекомых.

Кормление уток …
Мы все любим уток, и многие из нас предлагают им еду, чтобы побудить их прийти и остаться — и это работает! Кому не нравится легкая еда!
Однако продукты, которыми мы их традиционно кормим в местных прудах, совершенно им не подходят и могут вызвать проблемы со здоровьем в будущем. Кроме того, могут существовать местные законы, запрещающие кормление этого вида птиц, поэтому лучше проверить это, а не сталкиваться с последствиями на более позднем этапе.
Обратите внимание, что кормление уток и гусей делает их пищей в зависимости от людей , что может привести к голоду и, возможно, смерти, когда это кормление прекратится. Если вы решили покормить их, пожалуйста, ограничьте количество, чтобы убедиться, что они сохраняют свою естественную способность добывать себе пищу сами — при условии, конечно, наличия естественных источников пищи.

Исследования видов, проведенные Сибиллой Джонсон

Обратите внимание: Статьи или изображения на этой странице являются исключительной собственностью авторов или фотографов.Пожалуйста, свяжитесь с ними напрямую, если у вас возникнут вопросы об авторских правах или лицензировании. Спасибо.

Информация об американской утке по-пекински, производство яиц / мяса, земледелие, изображения

Американские утки по-пекински

Американская утка по-пекински — самая популярная коммерческая порода уток в Соединенных Штатах. В основном их выращивают для получения мяса и яиц, а иногда и одомашнивают в качестве домашних животных. Эти утки были импортированы в Северную Америку в начале 1870-х годов, и с тех пор они оказались самой успешной разновидностью столовых уток.

8 140-210 яиц в год по 5-8 яиц в кладке; средний вес яиц 65-70 грамм

Длина (размер) (20 дюймов) от макушки до кончика хвоста

Другие названия	Пекинский утенок, утенок Лонг-Айленда
Описание и характеристики	Наружные перья белые, иногда с желтоватым оттенком; темные глаза с серовато-голубой радужкой; клюв и ножки оранжевого цвета; самцы тяжелее и ярче самок
Черты характера	Дружелюбный, обучаемый, послушный
Цели	Мясо, яйцо
Утята	Ярко-желтое оперение / оперение, с оранжевыми клювами и лапами (для обоих полов)
Инкубационный период	26-28 дней
	Срок службы	9-12 лет
Вес	Дрейк: 10-12 фунтов Курица: 8-11 фунтов
Длина (размер)
Звоните	Хриплые, низкие, шипящие шарлатаны
Диета	Слизни, улитки, рисовые отруби, ракообразные, насекомые; также есть органические продукты; требуется регулярный доступ к чистой воде
Страна происхождения	Китай (импортирован в США)

История и развитие

Утка по-пекински появилась как минимум 2500 г. до н.э., когда ее выращивали в китайском Пекине (ныне известный как Пекин).

В 1873 году они были впервые привезены в США прямо из китайской среды обитания неким мистером МакГратом. Макграт впервые увидел их в Пекине, пока не высидел 15 яиц и не передал примерно половину утят человеку по имени мистер Палмер.

Американские утки по-пекински Пекинская утка

Палмер собирался отправиться в Нью-Йорк, США, взял с собой утят — 6 уток и 3 селезня — и вернул остальных семье МакГрата, поселившейся в Нью-Йорке. Однако утки так и не достигли МакГратов, и они были съедены прежде, чем утки смогли добраться до них.К счастью, г-н Палмер действительно заботился о своих собственных утках, и это стадо стало первым стадом пекинских уток в США.

В последующие годы в Америку было завезено больше пекинов, и население начало быстро расти, что в конечном итоге сделало эту породу самой известной мясной породой страны.

Американская утка по-пекински Пекинская утка Images

Американская утка по-пекински была признана Американским стандартом совершенства в 1874 году.

Сельское хозяйство

Пекинская утка — хороший выбор для новичков.С ними очень легко обращаться, приручить и содержать как домашних животных, и они требуют минимального ухода. Они хорошо кормятся, и их повседневное питание недорогое. Кроме того, утка по-пекински не умеет летать, а значит, для ее содержания не нужны большие ограждения. Однако они едят много фекалий и могут быть очень шумными. Они быстро испачкались бы, если бы не иметь постоянного доступа к свежей и чистой воде.

Фотографии уток по-пекински Американская пекинская утка, самец или самка

Темперамент и поведение

Пекинские утки умны и держатся группами, ходя стаями.Они объединятся в банды, если обнаружат что-нибудь угрожающее или незнакомое, например, кошек, собак или ящериц, и прогонят их. Птицы громко крякали, предупреждая их, если сталкивались с хищниками. Они могут выдерживать низкие температуры и даже могут заняться непродолжительным плаванием. Тем не менее, эти утки, как известно, нервничают и могут даже получить сердечные приступы, если их преследуют.

Американская утка по-пекински Американские утята по-пекински

Производство мяса и яиц

Около 95% всего утиного мяса, потребляемого в США, составляет утиное мясо по-пекински.Эти водоплавающие птицы являются чрезвычайно популярными столовыми птицами и являются хорошим выбором для владельцев ресторанов или мелких фермеров из-за их значительных производственных мощностей по производству мяса и яиц. Утята очень быстро превращаются в тяжелых, больших взрослых особей, с взрослыми перьями к 6-8-недельному возрасту. Самки также начнут откладывать яйца в течение 6 месяцев после рождения. Одна взрослая птица может производить 8-9 фунтов (живого веса) качественного мяса и 140-210 больших белых яиц ежегодно.

Американские утиные яйца по-пекински Пекинские утки Американская утка по-пекински Images

Интересные факты

Американских уток по-пекински часто используют в рекламе AFLAC.
Маленькие утята были показаны в известном телесериале «Друзья», а также в нескольких других детских шоу Диснея.
Страховая компания Aflac использовала утку по-пекински в качестве талисмана.
Считается, что всемирно известный персонаж Диснея Дональд Дак был смоделирован по образцу американского Пекинского утка.

Породы больших дворовых уток — The Cape Coop

* Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я как партнер Amazon могу получать небольшой процент от соответствующих покупок, если вы совершаете покупку, используя ссылки, без дополнительных затрат *
———- ————————————————

Говорят, что утки — это «новые куры» — кажется, фермеры по всей стране начинают получать удовольствие от содержания уток.Все наши утки — разных пород, потому что мне нравится разнообразие, и мне нравится иметь возможность отличать их друг от друга … и поскольку существует так много отличных пород, я не мог выбрать только одну!

До того, как я держал уток, как и большинство людей, когда я представлял утку, первое, что мне пришло в голову, была большая белая утка с оранжевым клювом — может быть, та, которая пытается продать мне страховку на случай, если я порежусь. Следующей уткой, о которой я подумал, была классическая зеленоголовая кряква, которая украшает почти каждый пруд в Северном полушарии.

Это было в значительной степени моими познаниями в породе уток. Большая белая утка по-пекински — самая популярная домашняя утка в округе (ныне известная как утка «Афлак»). Считается, что кряква является породой, от которой произошли почти все домашние породы уток, поэтому вы узнаете их черты во многих домашних породах. Хотя пекины и кряквы великолепны, существует множество других удивительных пород уток, многие из которых находятся в списке исчезающих, и хотели бы найти дом у вас во дворе.

Если вы думаете о добавлении уток в свою жизнь, обратите внимание на некоторые из этих популярных пород уток!

Начнем с начала….

Кряква — родом из большинства стран Северного полушария, кряквы считаются «отцом» всех одомашненных уток, кроме Московии. Кряквы маленькие, что делает их способными летать. Они плохо переносят изоляцию, поэтому, если вы держите кряквы, вы рискуете, что они улетят и не вернутся, если вы не предоставите хороший большой закрытый вольер.Кряквы откладывают красивое зеленоватое яйцо, очень энергичны и разговорчивы. У них один из самых низких показателей яйценоскости среди домашних пород, откладывая всего пару яиц в неделю.

Дикие кряквы широко используются для охоты, и удаление птиц из дикой природы для выращивания в неволе является большим запретом для US Fish & Wildlife. Сохраняя кряквы, вам нужно пометить их, чтобы показать, что вы не «дремали». Metzer Farm, один из крупнейших заводчиков уток в стране, удаляет задний палец ноги, как только они вылупляются, чтобы навсегда отметить эту утку как домашнюю.У самцов блестящая зеленая голова с белым кольцом на шее и серым цветом на крыльях и животе, в то время как у самок в основном коричневые крапинки с синей полосой на крыле, называемой перьями в зеркалах. Большинство людей, разводящих кряквы, делают это из чисто декоративных соображений или для дрессировки охотничьих собак.

Пекин — Красивые белые перья у тяжелой, крупной птицы. Пекины популярны, потому что имеют двойное назначение. Куры откладывают большое количество белых яиц, поэтому их удобно держать несушками.Их высокая скорость роста и светлая кожа также делают их отличными для выращивания в качестве мясных птиц. Около 90% утиного мяса, производимого в Америке, поступает из Пекина. Тяжеловесная птица со спокойным, дружелюбным, любопытным нравом, много яиц и мяса, если хотите — пекины — отличный выбор.

Московия — действительно интересная птица, обитающая в южном полушарии. Москвичи, которых обычно называют уткой, на самом деле представляют собой другой вид, чем родственники уток кряквы.Их мясо более постное, чем утиное, с пухлой грудкой, как у индейки. Они гнездятся, как утки, но также любят устраиваться на ночлег, как цыплята. Они имеют форму утки и могут спариваться с уткой, но потомство будет бесплодным, и его часто называют уткой-мулом. Они не крякают; у самца низкий хриплый звук, а у курицы — тихое воркование, что делает их идеальными для фермеров на заднем дворе с близкими соседями. У самца большие красные мясистые наросты вокруг глаз, называемые карункулами.Большинство одомашненных москвичей темно-коричневые или черно-белые.

Каюга — Единственная порода уток, выведенная в Соединенных Штатах, Каюга возникла у озера Каюга в Нью-Йорке. Это медленнорастущая порода средней тяжести. У Cayugas великолепные черные переливающиеся перья, которые могут выглядеть зелеными при определенном освещении, черные клювы и черные лапы (у самок-несушек и более старых птиц иногда бывает немного оранжевого на ногах). Обычно их выращивают для выставок или яиц, и их спокойный нрав делает их отличным выбором для стада на заднем дворе.Куры обычно откладывают 3-4 яйца в неделю и имеют угольную или серо-черную скорлупу в начале сезона яйцекладки. Яйца в середине позднего сезона и яйца более старых птиц обычно очень светло-серые. Каюги внесены в список находящихся под угрозой исчезновения Консерваторией животноводства.

Бафф Орпингтон — Баффы возникли в районе Орпингтон в Кенте, Англия, в начале 1900-х (Уильям Кук, тот же человек, который дал нам популярную курицу Бафф Орпингтон). Утка среднего размера, изначально выведенная как яичная порода, дает в среднем 3-5 яиц от белого до светло-коричневого цвета в неделю.У них прекрасные желтовато-коричневые перья с коричневато-оранжевым клювом и милый характер. Бафф Орпингтоны перечислены как находящиеся под угрозой.

Руан — Замечательная универсальная утка. Крупная птица, которая откладывает 3-5 яиц голубоватого оттенка в неделю. Руан — популярная альтернатива кряквам, потому что они почти идентичны, но намного больше, поэтому большинство из них слишком тяжелые, чтобы улететь. У самцов блестящая зеленая голова с белым кольцом на шее и серое тело. Самки коричневые в крапинку с синими перьями в зеркалах.Их спокойный нрав также делает их прекрасными домашними животными или дополнением к вашей ферме на заднем дворе.

Хохлатая — Хохлатая утка обычно выращивается для выставочных целей или в качестве домашних животных. Это большие белые утки с клубком перьев или гребнем на голове. Они медленно растут, поэтому не являются популярным мясом, но кладут довольно хорошо (2-4 яйца в неделю). Бантамские хохлатые утки и хохлатые утки не только белого цвета, но и других окрасов также набирают популярность в последние годы.Гребень на самом деле является генетической мутацией, вызывающей деформацию черепа, поэтому их разведение иногда вызывает споры среди групп по защите прав животных. Разведение может быть непростым делом — скрещивание хохлатой утки с другой хохлатой уткой может быть фатальным для потомства. Чтобы развести их, вам нужно вывести хохлатую утку на нехохлатую, 1/4 оплодотворенных яиц никогда не вылупится, 1/4 будет без гребня и только у половины утят разовьется гребень.

Саксония — Отличная порода двойного назначения, Саксония — тяжелая, быстрорастущая утка, которая также откладывает большое количество белых или голубых яиц.Первоначально выведенный в 1930-х годах в Германии, почти все племенное поголовье было потеряно во время Второй мировой войны. Саксония внесена в список организаций, находящихся под угрозой исчезновения. Самцы демонстрируют типичный рисунок кряквы, но их окрас уникален от любой другой породы. Отметины на голове и крыльях у самца сине-серые, с каштановой грудкой и кремовым брюшком. Самки — золотисто-коричневый цвет с кремово-белыми полосами на лице, кольцом на шее и животом. Они спокойные, любопытные и отличные естественные фуражиры.

White Call — их миниатюрные размеры, спокойный темперамент и игривое отношение делают уток Call очень популярными в качестве домашних животных или для выставок. Очаровательно маленькие взрослые взрослые особи весят меньше 1,5 фунтов. Изначально уток разводили охотники на уток. Утки Call & quack привлекают диких уток в районы охоты. Для охоты утки Call были почти полностью заменены искусственными утиными криками и приманками, поэтому теперь эти утки в основном выращиваются как домашние животные.Как и ожидалось, у них очень громкий звонок и они очень разговорчивы, поэтому они могут быть не лучшим выбором, если у вас есть близкие соседи. В последние годы становятся доступны разные расцветки уток Call. Два самых популярных — белый (полностью белая утка) и серый (выглядит как мини-кряква)

Шведский — Птица двойного назначения от среднего до большого размера, медленнорастущая и отличная естественная добыча корма. Вы можете ожидать 3-4 яйца в неделю с разными оттенками белого, синего и зеленого.У них спокойный характер, и они станут отличным дополнением к вашей ферме на заднем дворе! Черные шведы в основном черные с белым пятном на шее и груди. Blue Swedish — сланцево-голубовато-серый цвет с белым пятном на шее и груди. Однако синий цвет не соответствует действительности. Если вы скрещиваете синего кобеля с синей сукой, половина будет истинной синей шведкой, четверть — черной шведкой, а другая четверть — серебряной или пятнистой бело-серой или серебристо-серой.

Runner — У этих уток нет типичной «утиной» формы тела — они легкие и стоят прямо, как пингвины, они всегда напоминают мне кегли для боулинга! Их прямое положение позволяет им быстро бегать, а не медленно ковылять, как другие домашние утки.Изначально они были выведены в Китае, чтобы помочь фермерам, выращивающим рис, бороться с насекомыми на рисовых полях. Они являются отличными несушками и естественными собирателями, откладывая 4-5 яиц в неделю, которые обычно имеют голубоватый оттенок. Утки-бегуны, как правило, нервничают и могут метаться в панике.

Хаки Кэмпбелл — Кэмпбеллов обычно выращивают из-за их превосходной яйценоскости, они могут откладывать 5-6 яиц кремового цвета в неделю! Их отличные способности откладывать яйца делают Campbells одним из самых популярных вариантов для владельцев приусадебных участков.Это птица среднего веса, их меньший размер означает, что некоторые птицы могут летать на ограниченные расстояния. Разработанная в конце 1800-х годов Адель Кэмпбелл, она скрестила Бегуна с Руаном, чтобы создать утку, которая будет хорошо лежать, как Бегун, но будет больше для использования в качестве мясной птицы. Кэмпбеллы имеют теплый цвет хаки, а селезни имеют более темный бронзовый хвост и темную голову.

Сорока — Легкая птица, отличные несушки — откладывают 4-5 разноцветных яиц в неделю.Яйца сороки могут быть белого, кремового, синего и зеленого цветов. Их перья обычно черно-белые, но также встречаются сине-белые с оранжевым клювом. Обычно это тихая и спокойная порода, они отлично дополняют загородные фермы.

Валлийский арлекин — красочная универсальная утка, выращиваемая для выставок, яиц и мяса. Валлийские арлекины — это утки среднего веса, которые также являются плодовитыми несушками, откладывая 4-6 яиц в неделю, цвет которых варьируется от белого до светло-голубого.Они спокойные и отличные прирожденные собиратели. У самок черный клюв с бело-коричневыми перьями и синяя перемычка из зеркала. Самцы имеют оранжевый клюв и очень напоминают самца кряквы с зеленой головой, белым кольцом на шее и коричневым телом. Валлийские арлекины — одна из немногих пород уток, которые обладают природными признаками, связанными с полом. Всего в несколько дней 90% из них можно определить по цвету клюва. Валлийские арлекины перечислены как находящиеся под угрозой исчезновения.

Другие сообщения, которые могут вам понравиться

Пекинская утка | Руководство по комплексному уходу

Утка по-пекински, которую иногда называют американской уткой по-пекински или уткой с Лонг-Айленда, — крупная порода уток, популярная среди производителей уток.Это надежная порода, послушная и продуктивная, и ее очень легко содержать. Они известны своими большими белыми яйцами, потрясающими яркими белыми перьями и громкими кряканьями. Я держу уток по-пекински в течение многих лет и могу засвидетельствовать, что они являются отличным дополнением к любому стаду домашней птицы, будь то в городе или в деревне.

Перед тем, как забрать пекинских утят, поговорим об уходе за этими большими красивыми птицами.

Объявление

Все о утке по-пекински

Пекинская утка — это прочная порода уток, которую можно добавить к существующему стаду или создать новое стадо.Это легкая в выращивании птица, которая быстро растет, дает большие яйца и вкусное мясо. Вот краткие факты об этой замечательной породе уток:

Объявление

Латинское название: Anas platyrhynchos domesticus
Другие названия: Американский Пекин, Белый Пекин, Утка Лонг-Айленд
Внешний вид: Желтые утята, взрослые крупные с белыми перьями, оранжевым или розовым клювом и оранжевые лапы
Происхождение: Лонг-Айленд, Нью-Йорк
Темперамент: Послушный, пугливый
Поведение дракона: Спокойный
Шум: Шумный
Цель: Мясо, яйца
9000 в год: от 200 до 300
Цвет яйца: Белый
Размер: Большой, 90-100 грамм
Вес курицы: 7-9 фунтов
Вес дракона: 8-10 фунтов
Наследник: Немного
Продолжительность жизни: От 8 до 12 лет
Признанный APA: Да

Пекинские утки — крупная порода d Щенок с яркими белыми перьями, оранжевыми или розовыми клювами и оранжевыми лапами.Первоначально они были выведены из китайской кряквы в районе Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк, из-за чего некоторые получили название утка Лонг-Айленд. Это послушная и спокойная порода цыплят, которая может быть несколько пугливой. Самцы производят тихое хриплое кряканье, в то время как самки могут издавать очень громкое кряканье.

Объявление

Эти утки хороши как для мяса, так и для яиц, при этом куры откладывают большие, 90-100-граммовые яйца и весят 7-9 фунтов в зрелом возрасте. Селезни немного крупнее кур, обычно их вес составляет от 8 до 10 фунтов.Пекинские куры иногда выбирают место для гнездования и откладывают там яйца, но они не лучшие няни. Попытки развести ваших пекинских уток лучше всего доверить искусственному инкубатору, а не наседке. Тем не менее, куры иногда сами высиживают яйца. Ваш пробег может отличаться.

Объявление

Пекинские утки — это обязательство, они живут в среднем до 12 лет. Определенно, утку не по прихоти! Проведите исследование и приготовьтесь к долгоживущему питомцу.

Объявление

Утка по-пекински темперамент

Пекинские утки послушны, но не всегда дружелюбны.Они могут сильно привязываться к своим собратьям-людям, а также к другим членам стаи, но имеют явную тенденцию к пугливости и независимости. Селезни кажутся более дружелюбными, чем куры, по крайней мере, по моему опыту. Пекинские селезни обычно не агрессивны по отношению к другим животным на скотном дворе. Пекинские утки — хорошее дополнение к приусадебному стаду, если у вас есть маленькие дети или другие домашние животные.

Объявление

Назначение

пекинских уток были выведены как для производства мяса, так и для производства яиц.Эти птицы вырастают до 7-10 фунтов, в зависимости от пола, и откладывают большие яйца весом 90-100 граммов. Как и утка Хаки Кэмпбелл, они являются плодовитой яичной породой уток, откладывающих 200-300 яиц в год. Их также разводят как послушных компаньонов, что делает их идеальными домашними птицами как для семей, так и для отдельных лиц. Пекинские утки очень быстро растут и готовы к разделке через 7 недель. Куры начнут откладывать большие белые яйца примерно в возрасте 5–7 месяцев.

Объявление

Внешний вид

Пекинские утки — крупная порода уток с однородными ярко-белыми перьями.У них оранжевые или розовые клювы и оранжевые лапы. У самцов пекинских селезней есть фирменное перо на хвосте, которое вьется вверх. У самок этого пера нет. У селезней кряканье скрипучее, а у самок кряканье гораздо громче.

Объявление

Совместное использование и запуск

Как и вся домашняя птица, утки нуждаются в укрытии. Дизайн вашего утиного домика может быть похож на курятник. Утиные домики не нуждаются в решетках, поскольку утки не устраиваются на насестах, как цыплята.Ваш утиный домик должен обеспечивать адекватное укрытие и защиту от хищников, а также быть теплым и сухим. В вашем утином домике должно быть от 3 до 5 квадратных футов пространства на каждую утку.

Объявление

В загоне для уток должно быть около 15 квадратных футов пространства на одну утку. Так что, если у вас 10 уток, вам понадобится ручка размером 10 × 15 футов.

Общие проблемы с Pekin Ducks

Некоторые разновидности утки по-пекински существуют уже более 2000 лет. Их вывели крупными, выносливыми и здоровыми птицами.Похоже, у них нет серьезных проблем со здоровьем, характерных для их породы. Они могут испытывать другие проблемы со здоровьем, характерные для уток, например носовые инфекции и паразитарные инфекции. Все это вполне поддается лечению. Хотя они большие, они не часто испытывают проблемы с мобильностью. Их размер препятствует полету.

Самая распространенная проблема, с которой сталкиваются любители птицеводства с этой уткой, — это их шум. Самцы пекинских селезней издают хриплое, тихое кряканье, но самки пекинских уток издают громкое, пронзительное, шумное кряканье, которое они издают при тревоге или просто случайно.Пекинские утки, которых что-то расстроило посреди ночи, издают громкое кряканье, которое может быть разрушительным в городских условиях.

Пекинские утки летают?

Из-за размеров уток пекинской породы они не умеют летать. За те 5 лет, что я держал Пекина, я не видел, чтобы ни один из них поднялся на дюйм от земли от попыток полета. Пекинские утки не будут улетать на вас, и они, как правило, держатся очень близко к своему утиному домику.

Чем кормить пекинских уток

Утенок по-пекински должен получать стартовый корм для уток с минимум 18% протеина. Взрослых уток-пекинцев после 10 недели можно переводить на стандартный корм для кур-несушек. Пекинские утки с удовольствием станут кормом для перекусов, но любят, когда им дают свежую листовую зелень, жуков, горох и кукурузу. Вы можете сделать своих уток особенно счастливыми, добывая улиток, слизней и червей. Они пойдут на бананы!

Разведение уток по-пекински

Пекинские утки иногда вьют гнезда и пытаются сесть на яйца, но это не всегда удается.Если вы хотите попробовать естественную инкубацию, вы, безусловно, можете попробовать — терять очень мало. Но искусственная инкубация — лучший способ получить очаровательных маленьких желтых пекинских утят. Утки по-пекински насиживают около 28 дней, а вылупление происходит в среднем между 27 и 30 днями. Они инкубируют при 37,5 ° C (99,5 ° F) и требуют относительной влажности 55% или 84,5 ° F, если вы используете термометр с влажным термометром.

Подробнее: как инкубировать и выводить утиные яйца

История утки по-пекински

Пекинская утка — это утка кряквы, выведенная из племенного китайского поголовья.Есть несколько разновидностей пекинской утки, в том числе американская пекинская и немецкая пекинская, которые являются отдельными породами, происходящими из одного и того же китайского племенного стада. Первоначальная кряква, от которой были выведены американские и немецкие пекины, была одомашнена 3000 лет назад, а возможно и раньше.

В Китае эту крякву назвали ши-чин-я-цзы , что переводится как «10-фунтовая утка». В 1872 году житель Стонингтона, штат Коннектикут, собрал 15 таких китайских крякв и отправил их в Соединенные Штаты.Из этих 15 птиц только 4 добрались до конечного пункта назначения в Соединенных Штатах, но именно эти 4 птицы стали основой американской утки по-пекински. К 1874 году утка по-пекински стала доступна для коммерческой покупки.

Китайская кряква имела важное значение для Великобритании в 1872 году и вскоре после этого перебралась в Германию, где немецкая пекинская утка была выведена как порода.

Продолжайте читать: Утиные яйца против куриных яиц: что лучше?

Как разводить пекинских уток

Автор: Бренна Дэвис | Обновлено 01 ноября 2017 г.

Самец
Самка
Инкубатор для куриных яиц
Скворечник
Торфяной мох или вермикулит

Пекинские утки — самые популярные утки по-пекински. В Соединенных Штатах.Хотя одомашнивание сделало их более здоровыми и дружелюбными, оно также устранило их инстинкт задумчивости. Большинство уток-пекин не вынашивают собственные яйца, поэтому владельцы уток должны быть готовы к инкубации яиц. Владельцы уток должны хорошо подумать, прежде чем разводить уток. Утята вырастают и становятся взрослыми, которым нужно пространство, здравоохранение, еда и социализация. Найти хороший дом для утят может быть непросто, поэтому заводчики не должны предполагать, что они смогут продать или вернуть утят в дом.

Группа один селезень, от четырех до пяти кур.Когда несколько самцов группируются с фертильными самками, они могут драться, но один самец может оплодотворить несколько самок. Разводить пекинов следует в возрасте 7-8 месяцев. Слишком раннее или слишком позднее размножение может привести к бесплодию яиц и появлению нездоровых утят. Утки чаще всего размножаются ранней весной, в период с февраля по май, в зависимости от того, где вы живете.

Предоставьте курице место для гнездования. Пекины откладывают яйца где угодно, но хорошо продуманный скворечник побудит их откладывать яйца в нем.Поставьте ящик в тихом, укромном месте вольера для уток или двора. Большой деревянный или резиновый контейнер станет отличным скворечником. Просверлите или вырежьте отверстие в передней, а не в верхней части ящика, достаточно большое, чтобы в него могла войти курица. Накройте вход на внутренней стороне скворечника лоскутом ткани. Это поможет вашей утке чувствовать себя в безопасности, откладывая яйца. Наполните скворечник торфяным мхом или вермикулитом, которые могут стимулировать гнездование.

Соберите яйца и поместите их в инкубатор.Будьте осторожны, не поворачивайте и не трясите их при перемещении. Яйца должны быть частично покрыты влажным вермикулитом или торфяным мхом, а температура инкубации должна быть 99,5 градусов. Яйца обычно вылупляются через 28 дней. В 24 дня снизить температуру инкубатора примерно до 95 градусов.

Покормите утят коммерческим кормом для утят. Корм для цыплят — приемлемая замена, если вы не можете найти корм для утят. Никогда не позволяйте утятам плавать в воде без присмотра. Их перья еще недостаточно толстые для грамотного плавания, и они легко могут утонуть.

Источники

Советы

Самцов пекина называют селезнями, а самок — курицей.
Утки откладывают яйца вне зависимости от того, спарились они или нет, но эти яйца бесплодны и из них не вылупляются утята.

Фото

Биография писателя

Бренна Дэвис — профессиональный писатель, освещающий темы родителей, домашних животных, здоровья и права. Ее статьи публиковались в различных газетах и журналах, а также на веб-сайтах.Она является назначенным судом специальным адвокатом и сертифицирована в области кризисного консультирования и детского и младенческого питания. Она имеет степень в области психологии развития и философии Государственного университета Джорджии.

Выращивание уток по-пекински • Вместо

Когда вы думаете «утка», какое изображение вы видите? Бьюсь об заклад, для большинства людей очаровательно пухлая, оранжево-белая и белоперая утка на скотном дворе прыгает (или, скорее, ковыляет) прямо перед вашим мысленным взором. Эта утка — Пекин.

Эта порода уток, безусловно, самая популярная из домашних уток, и ее популярность отразилась на культуре, которая находится далеко от приусадебного участка. Будь то Дональд Дак или утка Aflac в рекламе, от пушистых желтых утят в книжках-раскрасках до «История о Ping », уток по-пекински можно встретить практически везде, куда бы вы ни посмотрели.

Стефани Янг Мерзель / Flickr (Creative Commons)

Конечно, пекинские утки — это гораздо больше, чем поп-культура. Для хозяина дома, который хочет вырастить здоровый источник мяса или яиц, создать живую популяцию для пруда, создать надежный источник готовых удобрений или просто насладиться восхитительными выходками этих глупых домашних птиц, утки по-пекински — сказочные прибавление к семье.

Вот что вам нужно знать, чтобы начать работу со своей собственной стаей пекинцев.

Что такое пекинские утки?

Китаю можно приписать создание утки по-пекински, или «10-фунтовой утки», как примерно переводится ее китайское название. Около 3000 лет назад они приручили диких уток кряквы, используя тщательное разведение, чтобы создать большое разнообразие скотных уток, которые мы знаем сегодня.

Пекины попали в Соединенные Штаты в 1870-х годах. Они вытеснили Cayuga с темными перьями из поля зрения обеденной тарелки, потому что их белые перья делали готовую тушу более привлекательной.С тех пор эти разговорчивые утки с тяжелым телом стали первоклассными мясными утками. Фактически, более 95 процентов утиного мяса, потребляемого в США, составляют утки по-пекински.

Stephanie Young Merzel / Flickr (Creative Commons)

Это одни из самых крупных домашних уток, самцы которых достигают здоровых 10 фунтов, а самки — от 8 до 9 фунтов в зрелом возрасте. Самки тоже являются приличными несушками, производя около 150 абсолютно гигантских яиц в год. Однако не ждите, что они сами высиживают яйца.Пекины, как правило, не насиживают, поэтому для следующего поколения вам понадобится другой способ инкубации яиц.

Как начать выращивать уток по-пекински

Обычно люди начинают выращивать утят, и у вас не может быть более симпатичного дополнения к усадьбе! Придя домой из инкубатория, обязательно получите больше одной утки — утки — социальные животные и даже заводят дружбу.

Кроме того, утят очень сложно половить, поэтому, если вам нужны яйца, вам, возможно, придется купить четыре или пять, чтобы в итоге у вас было достаточно самок.Как только они начнут издавать звуки для взрослых (примерно через 10 недель), будет намного легче определить, кто есть кто. Крякают куры (и Крякают ГРОМКО). Селезни издают более тихие хриплые звуки.

Как ухаживать за утятами по-пекински

Идеальная установка и условия содержания утят подробно описаны здесь. Как вы увидите, заключительное помещение для стада на свободном выгуле не обязательно должно быть таким красивым, как курятник — просто воздушным и сухим. Кроме того, утята НАМНОГО грязнее цыплят. Как водоплавающие птицы, они не стесняются взять ту свежую воду, которую вы им только что дали, и превратить ее в жидкую, наполненную пищей жидкую кашицу в течение пяти минут.

Breezy Baldwin / Flickr (Creative Commons)

Поддержание свежей, чистой воды и сухого постельного белья будет сложной задачей для ваших утят, но держитесь там! Они скоро выйдут на улицу, и вся ваша тяжелая работа того стоит. В то же время из их грязной подстилки получается отличный компост — так что относитесь к беспорядку спокойно.

Связанное сообщение: Бесплатное ранжирование: за и против

Когда у вас появятся птицы, будьте готовы наблюдать за их ростом. Пекины быстро растут, и в течение семи недель эти маленькие подглядывающие комочки пуха могут вырасти более чем на 7 фунтов.

Утята могут выращиваться на улице в мягкую погоду в закрытом помещении, при условии, что у них есть сухое, защищенное место для сна ночью и в сырую погоду. Некоторые люди проводят своих утят на прогулку, начиная с трехнедельного возраста, но в любом случае, без бдительной курицы, вы должны быть тем, кто их спасет.

Они не будут водонепроницаемыми и не смогут оставаться в тепле, пока они не расплываются, поэтому пока они пушистые и милые, берегите их от дождя и холода. Вы можете позволить им плавать в детском бассейне или ванне время от времени примерно через 5 недель, но вам придется им помочь.Как и человеческие дети, утята будут плавать до тех пор, пока не устанут слишком сильно, чтобы выбраться самостоятельно.
Однако, когда у них появятся взрослые перья, они будут хороши для широкого открытого мира. Некоторые люди заставляют уток делить курятник со своими цыплятами, но, по мнению этого поселенца, лучше держать их отдельно, особенно если у вас есть селезни. Они могут попытаться повязать кур, что приведет к летальному исходу. Их оборудование сильно отличается от петуха.
Чем кормить уток по-пекински
Я написал длинную статью о том, чем кормить уток — и вы можете найти ее здесь! Краткий ответ на этот вопрос: утки любят зелень, злаки и личинки.Если у них есть доступ к корму и клопам, спрятанным рядом, им будет совершенно нормально положить какой-нибудь простой птичий корм в кастрюле, которую они могут время от времени посещать.
Связанное сообщение: Что едят утки?
Только убедитесь, что вы не кормите цыплят лечебным кормом, потому что они его передозируют. И не давайте взрослым уткам белый хлеб или нездоровую пищу.
Жизнь с пекинскими утками
Пекины веселые. Они спокойные, уравновешенные и представительные, особенно если вы проводите с ними много времени в качестве утят.Как забавные утки, они любят проводить время на краю водоемов или луж, возясь в грязи в поисках вкусных кусочков. Пекины — отличный выбор для свободного выгула, поскольку они слишком тяжелы для полета и очень хорошо питаются кормами.
Просто следите за ними и обеспечьте им безопасное убежище на ночь (утки очень уязвимы для проходящих собак). Утки можно приучить возвращаться ночью. У меня есть звонок только для себя, и обычно он сопровождается звуком тряски семян в банке.Это особенно удобно, если вы собираете яйца утром. Заключение уток значительно упрощает поиск яиц. Им даже не нужны скворечники. Просто немного хорошего чистого сена сделает их счастливыми.
Дрейки могут иметь очень высокое либидо, поэтому убедитесь, что у вашего племенного стада здоровое соотношение самцов и самок. Один селезень может самостоятельно справиться с 10–12 самками, и если у вас небольшая стая с несколькими самцами, вам, возможно, придется сделать трудный выбор и избавиться от всех, кроме одного.Эти донжуаны из птичьего мира могут спарить самку до смерти, если он ей слишком сильно понравится. Именно по этой причине нам пришлось зарезать одного из наших пекинских петушков.
Связанное сообщение: Истории из усадьбы: День, когда я зарезал свою первую утку
Эти птицы могут жить до 12 лет. Если вы решите держать их в качестве домашних животных, они обеспечат вам жизнь в глупом обществе. Ознакомьтесь с системой борьбы с вредителями на этом винограднике, стиль утки:

И, как бонус, помет — отличное удобрение.В отличие от куриных фекалий, которые необходимо компостировать перед применением, ваши сады могут получить дозу утиной ду-ду прямо из желоба и в результате удивительно расти. Утки также не чешутся, как цыплята, а это значит, что они могут стать отличными охранниками сада, когда ваши саженцы пройдут стадию нежности.
Важное примечание о пасхальных утятах
С наступлением Пасхи рынок пекинских утят временно растет. Люди думают, что это мило — подарить этих пушистых желтых утят своим детям на праздник.Слушай, я знаю, что утята очаровательны. Это часть радости уток. Но утята — это настоящих живых существ , а не игрушки для ребенка, у которого продолжительность концентрации внимания составляет 3 секунды.
Утенок, который восхитительно выглядывает из пасхальной корзины, тоже будет какать на всем, ему потребуется ежедневный уход и будет выходить на улицу. Из них вырастет большая утка, что, вероятно, незаконно в пригороде, и судьба большинства этих утят — преждевременная смерть. Если они не умирают из-за того, что с ними грубо обращались дети или их съела домашняя собака, их часто бросают в пруду городского парка или оставляют в приютах для животных, где нет оборудования для ухода за ними.
Поскольку пекины слишком тяжелы, чтобы летать, и у них отсутствуют некоторые инстинкты выживания, они не будут процветать, как дикие утки. Кроме того, большинство приютов для животных уже исчерпали свои возможности из-за нежелательных пометов котят и щенков, которые приходят весной.
Если вы не готовы предложить этим уткам то, что им нужно для их жизни, или научить своих детей, как правильно выращивать животных, вам совершенно нечего покупать пасхальных уток в кормовом магазине. Это недальновидный, эгоистичный подарок.Оставьте уток людям, которые действительно хотят их надолго.
Это прекрасные животные, заслуживающие хорошей жизни. Мне очень нравится, что пекинские утки являются частью моей усадьбы, и я уверен, что вы тоже будете. Есть ли у вас какие-нибудь личные советы или истории о собственном стаде? Дай мне знать в комментариях.
Какая порода уток лучше всего подходит для вас?
Как заводчик уток на протяжении всей жизни, я кое-что узнал о разных породах уток, поэтому позвольте мне дать несколько советов птицеводам при выборе породы.
Однако имейте в виду, что у всех разных пород уток гораздо больше общего, чем различий. Все они любят плавать и играть в воде, все они любят патрулировать слизней и улиток, все они откладывают вкусные, богатые яйца, все они очень устойчивы к болезням, и за всеми ними интересно наблюдать, как они занимаются своей повседневной жизнью.
Если это то, что вы хотите, то вам подойдет любая порода уток. Однако если у вас есть определенные потребности или желания, давайте посмотрим, сможем ли мы вам помочь.
Итак, что вы хотите от утки?
Великие несушки
Это просто. Вам нужен хаки Кэмпбеллс или сорт, выведенный для производства яиц. Именно для этого мы разработали Golden 300 и White Layer. Эти птицы будут лежать не хуже лучших цыплят, а иногда и превосходить их. Яйца крупнее куриных яиц и богаче белком, витаминами и минералами на унцию, чем куриные яйца.
Даже если вы опытный птицевод, эти породы удивят вас своей круглогодичной яйценоскостью.
Самые спокойные утки
Чтобы ответить на этот вопрос, мы попросили членов нашей команды, которые ежедневно заботятся о наших утках. Это люди, которые каждый день вместе с птицами — собирают яйца, раскладывают подстилку, кормят и т. Д.
Каждая из них поставила самую нервную породу на 10 баллов, а самую спокойную — на 1, а затем оценила все породы от 1 до 10. Мы усреднили их оценки, и вы можете увидеть результаты в прилагаемой таблице.
Порода
Темперамент
Московия
1
Саксония
1
Апплиард серебряный
1.2
Валлийский арлекин
1,3
Черный шведский
2,3
Синий шведский
3
бафф
3
Черный бегун
3,5
Синий бегун
4
Шоколадный бегун
4.3
Руан
4,5
Кряква
5
Джамбо Пекин
5,5
Пекин
5,5
Белый слой
6,7
Олень и белый бегун
7.5
Золотой 300
7,7
Каюга
8,8
Хаки Кэмпбелл
9
Белая хохлатая
9
1 очень спокойный
10 нервничает больше
Итак, в наших стадах породы, которые проявляют серьезный «холодок» в отношении людей, включают Московию, Саксонию, Серебряный Апплеард и Валлийский Арлекин.Важно помнить, что это средние значения для больших стад.
Маленькие стаи имеют другую динамику и обычно более спокойны, чем большие стаи, особенно если они большую часть времени находятся рядом с людьми.
Кроме того, характерные особенности птиц в пределах одной породы очень разнообразны. Я знаю, что есть очень спокойные, любящие белые хохлатые или хаки Кэмпбелл утки, которые их владельцы считают самой лучшей и самой спокойной уткой на свете.
Возможность убежать от хищников
Единственная имеющаяся у нас порода, которая может быстро подняться в воздух, — это кряква.Если вы не можете закрыть своих птиц на ночь для защиты и должны полагаться на защиту пруда, то кряквы — ваш ответ. Они начнут летать примерно в 10 недель и станут отличными летчиками к 15 неделям.
Конечно, этим критериям удовлетворяет любая дикая летающая утка, такая как лесная утка или мандаринка, но часто ее трудно найти. Московии летают, но не очень быстры в своих движениях, и я не вижу, чтобы они убегали от хищника так же легко, как кряквы.
Великие матери
Московские утки, напротив, отлично выводят и выращивают несколько выводков утят каждый год.Другие породы могут это делать, но Московия, безусловно, лучшая. Предоставьте ей безопасное место для гнезда, хорошей еды, чистой воды и спутника жизни, а все остальное она сделает за вас.
Редкие породы
Хотите помочь сохранить редкую породу уток? Управление по охране домашнего скота использует перепись домашней птицы, чтобы определить, какие породы растут или теряют в популяции… а некоторые совершенно редки.
Породы в двух наиболее критических категориях включают Hookbill и Ayelsbury в категории Critical и породы Buff, Saxony, Silver Appleyard и Magpie в категории угрожаемых.Выберите любой из них, и вы поможете спасти породу от исчезновения.
Производство мяса
Это просто. Это либо Пекин, либо Московия. Более 95% мясных уток, выращиваемых в промышленных масштабах в мире, производятся в Пекине. Они быстро растут (семь фунтов живут за семь недель или меньше), очень эффективны в кормлении (на каждый вырастающий фунт не требуется много корма), откладывают немало яиц при правильном уходе… более чистая тушка.
Московия очень популярна во Франции, поскольку у них более тощая тушка, а у самцов очень большая грудка.Однако они не такие репродуктивные, как пекины, и, как правило, из-за этого стоят дороже.
Самый тихий
Как порода, Московия снова побеждает в этой категории. У них нет громкого QUACK , который есть у других уток-самок. Это больше похоже на шипение. Вы хотите тихих уток, но не хотите Московию? Получите самцов. Удивительно, но они намного тише самок — к тому же у них уникальный скрипучий, скрипучий голос.
Показать качество
Все породы представлены на выставках и ярмарках.Да, некоторые породы, такие как утки по кличке, более популярны, чем другие породы, но успешный показ в 4-H или FFA или во взрослом возрасте больше связан с качеством выбранных вами птиц, чем с породой.
Дрессировка пастушьих собак
Знаете ли вы, что уток дрессируют молодых пастушьих собак? Этих собак дрессируют на утках, прежде чем они перейдут на овец или крупный рогатый скот. Вы хотите, чтобы стая оставалась вместе во время обучения и не разделялась естественным образом на множество разных групп.
По нашему опыту, обычно лучше всего подходят утки-бегуны или самцы Golden 300.
Универсальный
Это описание часто дается породе, которая откладывает довольно много яиц, но также может быть переработана для получения мяса. Если кто-то просит нас об этом, мы обычно рекомендуем им получить две разные породы: одну для яиц в течение нескольких лет, а другую для переработки в течение семи недель. Но если вам действительно нужна порода, способная и то, и другое, мы рекомендуем Buff.Это хороший несушка, они крупнее многих других пород и могут давать очень чистую тушу благодаря своему белому нижнему перьям.
Красота и внешний вид
Эта категория настолько субъективна, насколько вы можете себе представить. Очевидно, я не могу сказать, что вам понравится. Стая белых пекинов на озере? Группа оживленных, активных (а некоторые говорят, комичных) бегунов? Яркие цвета самца Вуда или утки-мандаринки? Зеленый блеск жука на утке Каюга? Красота утки на оранжевом закате? Каждая утка прекрасна по-своему.
Все зависит от того, какие из них вам понравятся.
Если сложно определиться
Необязательно заводить только одну породу — все они уживаются. Вместо того, чтобы выбирать только одну породу, заведите несколько разных пород. Их гораздо легче отличить друг от друга, и тогда вы можете дать каждому имя.

Порода	Темперамент
Московия	1
Саксония	1
Апплиард серебряный	1.2
Валлийский арлекин	1,3
Черный шведский	2,3
Синий шведский	3
бафф	3
Черный бегун	3,5
Синий бегун	4
Шоколадный бегун	4.3
Руан	4,5
Кряква	5
Джамбо Пекин	5,5
Пекин	5,5
Белый слой	6,7
Олень и белый бегун	7.5
Золотой 300	7,7
Каюга	8,8
Хаки Кэмпбелл	9
Белая хохлатая	9

1 очень спокойный
10 нервничает больше