Удобрения при посадке чеснока под зиму: советы по выращиванию: уход, посадка и пересадка, удобрения и грунт Питэр Пит, поливка, обрезка, болезни и вредители

Посадка зимнего (озимого) чеснока осенью под зиму: подготовка почвы, удобрения

Посадка чеснока осенью под зиму для бывалого огородника кажется мелочью. У новичка обязательно возникает куча вопросов, связанных с определением точных сроков, подготовки посадочного материала, грядки. Чтобы с первого раза удалось собрать хороший урожай, давайте рассмотрим технологию выращивания пряного овоща на своем огороде.

Когда сажать чеснок осенью: сроки

Оптимальное время для посадки озимого чеснока осенью каждый огородник определяет индивидуально. Сроки зависят от климата региона. Обычно чеснок под зиму высаживают за три недели до предполагаемого наступления заморозков. Почва поздней осенью еще должна держать тепло примерно +10^оС. Можно посадить под зиму зубки или семена в более холодный грунт, но он не должен быть мерзлый.

Выбор таких сроков объясняется тем, что до наступления зимы посадочный материал должен успеть укорениться. Поздняя осень сопровождается прохладной погодой. Тепло держит только земля. Условия оптимальны, чтобы у чеснока развивался корень, а не надземный зеленый стебель. Если посадку осуществить ранней осенью, то вместе с корнями в рост пойдут листья, так как на улице еще держится тепло. Зимой зеленые насаждения вымерзнут или задохнутся под коркой льда.

Примерные сроки посадки под зиму в разных регионах следующие:

• средняя полоса — последние числа сентября и до середины октября;
• юг — последние числа октября и весь ноябрь;
• северные районы — вторая декада сентября, заканчивая первыми числами октября.

По народным приметам старые люди стараются отправить осенью чеснок на грядку до наступления церковного праздника Покрова.

На видео рассказывают о сроках посадки чеснока осенью:

Как подготовить чеснок к посадке осенью

Чтобы научиться делать подготовку чеснока к посадке осенью, надо знать, из чего выращивают пряный овощ.

Для размножения используют следующий материал:

• Зубки. Посадочный материал получают из головки, разделив ее на части. Для посадки зимнего чеснока осенью зубки не всегда выгодны, так как они довольно крупные. Чтобы засадить большую плантацию под зиму потребуется использовать много головок.
• Семена. Овощеводы еще называют этот посадочный материал бульбочками. Вырастить семена можно самостоятельно, если не срывать с растения стрелки.

Проще вырастить урожай из зубков, но со временем придется заводить другой чеснок, так как в таком посадочном материале накапливаются болезни. С бульбочками сложнее, но каждый год гарантированно будет здоровый урожай.

Подготовка осенью зубчиков к посадке происходит по следующим правилам:

• Отбирают только крупные неповрежденные головки. Луковицу руками разделяют на зубки, стараясь не повредить оболочку. Обязательно отламывают часть донца.
• Существуют сорта, не выбрасывающие стрелок. Луковица может состоять из нескольких рядков зубчиков. Для посадки осенью берут зубки только внешнего первого ряда.

Полученные зубки тщательно осматривают. Все поврежденные выбрасывают. Избавляются от сдвоенных зубков.

Чтобы подготовить бульбочки к посадке под зиму, сначала надо знать, как их вырастить. Если заготовленных семян нет, осенью высаживают зубки. Весной прорастет перо. Срывать зелень на еду нельзя. Со временем появятся стрелки, закрученные на конце бубликом. Летом образуется цветонос, с которого появятся бульбочки.

Стрелки срывают осенью. Сигналом послужит пожелтевшая листва. Однако передержать их тоже нельзя, иначе бульбочки прорвут тонкую оболочку и рассыплются на землю. Чтобы случайно не сорвать недозревшие семена, садоводы обвязывают головку цветоноса марлей. Если бульбочки даже и прорвут оболочку, они все останутся в мешочке.

Важно! Если осуществлялась посадка осенью бульбочек чеснока, то летом из них полноценной головки не вырастет. Первый сезон из семян вырастает маленькая луковичка округлой формы — однозубок. Полученные сеянцы вновь высаживают под зиму, и только на второй сезон вырастает крупная головка чеснока.

Чем обработать чеснок осенью перед посадкой

Защитить от поражения луковицы помогает обработка чеснока осенью дезинфицирующими препаратами. У каждого овощевода имеется свой способ обеззараживания. Можно использовать следующие варианты:

• Зубки замачивают 20 минут в растворе препарата «Максим».
• Надежно обеззаразить посадочный материал помогает замачивание в «Фундазоле». Время протравливания зубков и способ приготовления раствора описан в инструкции препарата.
• Простейшая и эффективная обработка получается при замачивании зубков 30 минут в растворе марганцовки розового цвета.
• При использовании медного купороса дезинфицирующий раствор готовят из 10 г порошка на 1 л воды. Время протравливания — 30 минут.
• Хорошие результаты получают при замачивании зубков 10 минут в растворе «Фитоспорина».
• Из народных методов популярностью пользуется раствор, состоящий из 1 л воды и 2 ст. л. кухонной соли. Зубки замачивают 30 минут.

При подготовке бульбочек к посадке осенью используют розовый раствор марганцовки. Семена замачивают 2 часа, после чего немного просушивают. Существует еще один народный рецепт, основанный на использовании соляного раствора. В двух литрах воды растворяют 1 ст. л. соли, погружают бульбочки на 3 минуты. Пока семена протравливаются, готовят другой раствор из двух литров воды и 1 ч. л. медного купороса. Извлеченные из соленой воды бульбочки отправляют протравливаться на 3 минуты в новый раствор.

На видео рассказывают о подготовке чеснока к посадке:

Подготовка почвы под чеснок осенью

Минимум за две недели приступают к подготовке почвы под посадку чеснока осенью, чтобы земля успела слегка уплотниться. Слишком рыхлый грунт неприемлем для высадки чеснока. При оседании земля втянет посадочный материал на большую глубину.

Грядку разбивают на солнечном участке. Оптимальное расположение — с севера на юг. Грунт перекапывают глубиной примерно на штык лопаты. Из земли выбирают корни сорной травы, очищают от крупных камней. Пряный овощ хорошо растет на легкой плодородной почве с нейтральной кислотностью, хорошо пропускающую воду и кислород. Если грунт тяжелый, во время перекопки добавляют песок. Кислотность понижают известью или мелом.

Чем обработать землю перед посадкой чеснока осенью

Осенью в землю прячутся все вредители. Грунт может содержать споры грибков и других возбудителей заболеваний. Для профилактики за несколько дней до посадки всю грядку поливают 1% раствором медного купороса. Если лить из лейки, 1 ведра жидкости хватит на 2 м². В день посадки по поверхности грядки разбрасывают гранулы мочевины около 20 г/м² и сверху поливают чистой водой из лейки.

Удобрение для чеснока при посадке осенью

Во время подготовки грядки вносят осенью удобрения под чеснок из расчета на 1 м²:

• компост, торф или перегной — 1 ведро;
• зола — 1 стакан;
• суперфосфат — 1 ст. л.;
• сульфат калия — 2 ст. л.

Удобрения перекапывают вместе с землей после очистки грядки от корней травы и мусора.

Внимание! Свежий навоз нельзя использовать для удобрения. Головки чеснока вырастут рыхлые. Зимой урожай плохо будет храниться.

Как правильно посадить чеснок осенью

Общие правила посадки чеснока осенью в грунт предусматривают выполнение следующих действий:

• с учетом правил севооборота выбирают для грядки оптимальное место;
• подготавливают грунт;
• обрабатывают посадочный материал;
• на грядке нарезают бороздки, придерживаясь схемы посадки;
• высаживают зубки, однозубки или бульбочки;
• присыпают землей.

В холодных регионах на зиму грядку дополнительно укрывают мульчей из органики. Сверху можно положить мелкие ветки деревьев для задержания снега.

После чего можно сажать чеснок осенью

Посадку пряного овоща под зиму осуществляют с учетом соблюдения севооборота. Чеснок хорошо растет после:

• бобовых культур;
• капусты;
• огурцов;
• кабачков;
• сидератов, исключая ячмень и овес.

Средне неплохо растет пряный овощ после всех других огородных культур. Исключением является морковь, пряная зелень, редис.

Внимание! На одном месте осуществлять посадку под зиму чеснока можно только два года подряд.

На какую глубину садить чеснок осенью

Зубки заглубляют в землю примерно на 10 см. У овощеводов существует два правила посадки на зиму:

1. Глубину определяют высотой зубка, добавив к результату 5 см.
2. По второму самому распространенному правилу глубину высчитывают умножением на 3 высоты зубка.

В землю зубки погружают донцем вниз.

Бульбочки при посадке под зиму сильно заглублять нельзя. Семена сеют в бороздки глубиной 3 см, сверху засыпают землей. Грядку не поливают. Перед приходом зимы посевы накрывают соломой или другой мульчей.

Из бульбочек в июле вырастут полноценные однозубки. Луковички выкапывают, подсушивают в тени. Под зиму однозубки высаживают для получения на следующий сезон головок чеснока. Глубина погружения луковичек в землю — не более 4 см. На зиму грядку с однозубками засыпают мульчей.

Схема посадки чеснока осенью

Схема посадки зубков под зиму предусматривает нарезание длинных бороздок. Между рядками оставляют промежуток около 30 см, чтобы удобно было пропалывать тяпкой. Если грядка очень длинная, нарезать ровные бороздки сложно. В качестве разметки овощеводы используют натянутую веревку.

Зубчики можно посадить в лунки, если грядка маленькая. Ямки выкапывают лопаткой или выдавливают горлышком бутылки. Расстояние между зубками выдерживают около 10 см.

Когда ведется посадка чеснока семенами осенью, между бульбочками можно оставлять расстояние 2 см, но не более 10 см. Однозубки высаживают на зиму по той же схеме, что и зубки чеснока.

Уход после посадки

Осенью высаженный чеснок практически не требует ухода, однако небольшая подготовка к зиме нужна. Грядку после посадки зубков и однозубок обычно не поливают. Достаточно дождей. Если осень стоит сухая, землю можно слегка смочить из лейки, чтобы луковицы быстрее укоренились.

На зиму грядку нужно утеплить. Правило не касается только жителей южных регионов. Во всех других районах грядку сверху засыпают мульчей из соломы, листвы, мелких веток. Весной крупную органику убирают. Мелкую мульчу можно не выгребать. Органика послужит удобрением, предотвратит испарение влаги, затормозит рост сорняков. Хорошо переживший зиму посадочный материал, можно определить по пробивающимся весной из-под мульчи зеленых ростков. Поливать чеснок не надо. На первое время влаги хватит в земле после таяния снега. Как только грядка после высыхания начнет покрываться коркой, выполняют первое рыхление. Затягивать нельзя, иначе посевы могут задохнуться.

Заключение

Посадка чеснока осенью под зиму, а также уход за насаждениями — процесс несложный. Достаточно придерживаться простых правил агротехники, и пряный овощ отблагодарит щедрым урожаем.

Кормим сад и готовим грядку под чеснок

Сад-огород. Недовольны урожаем озимого чеснока? Тогда начинайте подготовку к будущему урожаю

В эти выходные обязательно собираем чернику и грибы, но важно не забыть и про дачные дела. Составляем план из трех самых важных дел в саду и на огороде на предстоящие выходные. И не забываем про огурчики — чем больше польете, тем больше будет урожай.

Чесночные хитрости

Без этого овоща невозможно представить современную кухню, и даже самый ленивый дачник сажает чеснок для шашлычка. Дружба человека с чесноком известна с давних времен: в трудах древнегреческого историка Геродота есть сведения о том, среди надписей на пирамиде Хеопса (2600 год до н. э.) было упоминание о чесноке.

Первая и главная чесночная хитрость — этот овощ весьма привередлив к почве. И если хотите получить крупные и сочные головки озимого чеснока в июле — августе 2018 года, то пришла пора готовить грядку. Опытные огородники говорят, что почву для ядреного озимого чесночка надо готовить минимум за 60 дней до посадки. Сажаете озимый чеснок во второй половине октября? Тогда к началу сентября грядка должна быть готова.

Лучшие предшественники для чеснока — сидераты, тыквенные, капуста, редис, бобы, горох.

Самые плохие предшественники — морковь, огурцы, лук. Сажать чеснок на одном и том же месте из года в год нельзя: во-первых почва уже достаточно истощена, а во-вторых, у озимого чеснока короткое корневище, и ему нужны предшественники с мощной корневой системой для лучшей аэрации почвы в зимнее и весеннее время — это спасает от выпревания и вымерзания.

В тяжелые глинистые почвы необходимо внести торф и песок — по ведру (10 литров) обоих ингредиентов на 1 кв. м. В торфяные почвы под чеснок вносят по ведру суглинистой почвы и песка. Песчаные почвы требуют и вовсе по два ведра глинистой почвы и ведру торфа на каждый квадратный метр грядки. Затем грядку заправляют удобрениями (расчет также на 1 кв. м): ведро перегноя или компоста, минеральные удобрения — столовую ложку двойного суперфосфата и две столовые ложки сульфата калия, стакан доломитовой муки или мела. Неплохо еще рассыпать по два стакана древесной золы. Внимание! Если в этом году в эту грядку вы уже вносили навоз (в любом виде), то перегной или компост под чеснок можно не класть вообще. А вот вносить сейчас в грядку свежий навоз нельзя категорически: чеснок попросту сгорит или заболеет. Все добавили? Тогда перекапываем грядку на полный штык лопаты, рыхлим, поливаем и закрываем пленкой — выгоняем сорняки.

Почему копать надо сейчас? Если посадите зубчики чеснока в только что перекопанную почву, то она осядет вместе с посадочным материалом, а заглублять чеснок при посадке нельзя — долго будет прорастать зимой или вовсе не взойдет из-за нехватки воздуха. Для лучшего оседания почвы грядку можно пару раз в месяц полить.

Хотите уберечь чеснок от грибковых заболеваний? Пролейте грядку сразу после перекопки раствором медного купороса: в двух литрах горячей воды растворите одну столовую ложку медного купороса и затем холодной водой доведите объем до 10 литров. Поливается грядка из расчета 10 л на 2 кв. м. Кстати, для посадки ярового чеснока грядки тоже лучше готовить заранее, с осени; весной перед посадкой останется только прорыхлить землю, разбросать мочевину (10 г на кв.  м) и посадить зубчики.

Эксперимент. Хотите использовать современные зеленые технологии на даче? Тогда сразу пос-ле перекопки и полива грядки наметьте будущее расположение чеснока.

Затем параллельно будущим рядкам чеснока высаживайте ряды смеси гороха и овса или белой горчицы и гороха с междурядьями 35 — 40 см. К первой декаде октября подрастет перевившаяся зелень высотой до 20 — 30 см, а уже между ее рядами высаживайте рядочки чеснока. Ряды зелени задержат снег в начале зимы и станут отличным весенним удобрением для едва взошедшего чеснока.

Лук

Все, тянуть больше некуда, да и погода радует — убираем лук с грядки. Помним, что отряхивать землю, постукивая луковицами о землю, нельзя! Луковички плохо переносят даже легкие механические повреждения. Поэтому землю снимаем ручками и бережно.

Погода радует солнышком? Поджариваем лучок на солнце — это лучший способ обеззараживания. Солнца нет? Несем урожай на чердак. Я предпочитаю плести луковые косы и венки с использованием шпагата — красиво, быстро, удобно. Кстати, во время уборки следует отдельно отобрать несозревший лук с толстыми шейками для его скорейшего использования в пищу. После подсушивания у лука срезают листья, оставляя шейку длиной 4 — 5 см. Слишком низкая не даст долго храниться лучку. Корни у луковицы обрезают острым ножом или ножницами под донышко, не задевая его.

Ваш лук никак не опустит перо и не готовится к уборке? По мнению нашей читательницы Любови Сенцовой (встретились с ней в одном из садово-огородных магазинов города), в этом виноваты июньские холода и июльские дожди: «Я попросту скашиваю листья лука на высоте 20 см. Также поступаю и с севком, который вообще быстро загнивает в дождливый август. Есть мнение, что такой лук плохо хранится зимой, но у меня большая семья, и свой лук мы полностью успеваем съесть к Новому году».

Подкормки для вишни и яблони

В этом году урожаем вишни и яблок может похвастаться не каждый дачник, подвела погодка. Но не стоит забывать: как вы поработаете сейчас — такой урожай и получите в следующем году. Август — хорошая пора для внесения удобрений, от которых зависит урожай будущего года, ведь именно сейчас у вишни идет процесс формирования цветочных почек. Да и яблони набирают силу для зимовки.

Как правильно рассчитать дозу удобрения под плодовое дерево? Оказывается, у агрономов-садоводов есть специальная формула: к диаметру кроны дерева надо добавить единицу и умножить полученное значение на 3,14 — результат вычисления показывает площадь почвы для внесения удобрений. Далее рассчитанную площадь надо умножить на необходимую для 1 кв. м. дозу удобрения.

Также стоит учесть следующие факторы:

— планируете провести существенную обрезку дерева осенью или весной — тогда увеличивайте дозу удобрений на треть для лучшего прироста молодых побегов,

— жидкие удобрения надо вносить вокруг кустарников и деревьев, выходя за проекцию кроны примерно на полметра,

— если почва регулярно удобряется золой (минимум два ведра золы за летний сезон под каждое дерево старше 5 лет), то необходимости в подкормке микроэлементами нет,

— обязательно раз в три года перед любой подкормкой дерева уменьшать кислотность почвы, проводя известкование грунта.

Подкормка для яблони в августе (расчет на 1 кв. м): калийная соль — 5 г, суперфосфат — 5 г, монтан-се-литра — 10 г. Навоз и компост уже вносить нельзя! Кстати, молодые деревья (младше 5 лет после посадки) стоит удобрить только раствором золы: 350 г на 10 литров воды.

Подкормка для вишни в августе (расчет на 1 кв. м для деревьев старше 8 лет): 3 ст. ложки суперфосфата и 2 ст. ложки сульфата калия. Перед внесением удобрений вишни следует подрезать, удалив больные и ненужные ветки.

Пришла пора обратить внимание на капусту среднего и позднего срока созревания.

Именно сейчас наша поздняя капустка переключается на режим накопления зеленой массы кочана, а среднеспелая вовсю копит витамины и полезные вещества в кочерыжке и кочане. Сейчас капусте необходимы калий, фосфор, магний и кальций. А вот азотные удобрения могут навредить: будущие кочаны окажутся рыхлыми и не смогут долго храниться. Почва на вашем участке сильно увлажнена дождями? Отлично! Рыхлим междурядье капустной грядки и вносим прямо в землю минеральные удобрения: 15 г нитрофоски, 15 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия на 1 кв. м общей площади. Хорошо перемешиваем заветные гранулы с верхним слоем почвы. Через сутки именно эту землю используем для окучивания капусты: с помощью граблей или тяпочки подгребаем к растениям землю до основания нижних листьев, чтобы кочерыжки (ножки) полностью скрылись.

В идеале перед окучиванием следует сделать и антибактериальную подкормку: развести в ведре воды (10 литров) сорок капель йода. Расход — по одному литру подкормки под каждый кочешок.

Полина Удовиченко, ведущая рубрики

Чем удобрять чеснок в разное время года

Чеснок входит в число популярных культур, выращиваемых на загородных участках. Это неудивительно, учитывая его пользу для здоровья человека и мировую популярность в качестве приправы. Каждый садовод мечтает о хорошем урожае чеснока, но далеко не всегда его получает. Самый логичный способ решить эту проблему — своевременно удобрять грядки веществами, которые помогут растениям стать сильнее и крупнее. Но здесь очень важно соблюдать дозировку, количество подкормок и время их внесения. К тому же, чеснок может быть озимый и яровой, а в их удобрении есть свои особенности. Это тоже в своём роде наука, и её необходимо постичь.

Зачем удобрять

Учитывая, что озимый чеснок высаживают ещё осенью, в это время ему требуется подкорм для обеспечения на зиму запасом всех необходимых веществ. А весной, после пережитого холодного сезона, растениям тем более необходима витаминная помощь, чтобы в течение ближайших нескольких месяцев выдать отличный урожай. Таким образом, внесение удобрений даёт возможность культуре легче пережить холодную зиму, зарядиться энергией ранней весной, чтобы затем все свои силы бросить на формирование урожая. Летом, когда начинают формироваться луковицы, растению как никогда необходима очередная подкормка, иначе хорошего урожая не видать. Ведь вовремя подкормленный чеснок получает весь необходимый запас питательных веществ и становится более устойчив к болезням.

Правильная подкормка по сезону

Итак, чеснок делят на озимый и яровой. Первый сажают осенью и урожай с него получают раньше, чем с ярового, высаживаемого по весне, когда сойдёт снег и прогреется почва. Подкармливать нужно оба вида, но озимый помимо весенней подкормки требует ещё и осеннюю.

Осенью в зиму

Первое внесение удобрений осенью осуществляют за одну–две недели до высадки чеснока. Для этого используют ведро перегноя, в которое добавляют столовую ложку двойного суперфосфата, две столовые ложки сульфата калия и пол-литра древесной золы. Чеснок особенно любит последний ингредиент и при его своевременном внесении гарантированно даст улучшенный результат.

Азотные удобрения в осеннее время не вносят. Их время — ранняя весна, сразу после того как сойдет снег. Они способствуют активному нарастанию листовой розетки и корневой системы.

Весной после зимы

Когда наступает весна, озимый чеснок начинает прорастать и в это время нуждается в очередной подкормке. Яровой чеснок подкармливают позже, когда он начнёт активно расти и формировать завязи. Подкормки обычно совмещают с поливами, чтобы не перелить чеснок.

С поливом чеснока нужно быть осторожным: эта культура не любит сухую землю, но и избыток влаги тоже не терпит.

Весенние подкормки чеснока сочетаются с поливами, чтобы не переувлажнить почву. Поливать начинают с мая

Первую весеннюю подкормку и ярового и озимого чеснока (в этом они схожи) проводят с применением мочевины: одну столовую ложку разводят в 10 литрах воды. На один квадратный метр расходуется 2–3 литра такого раствора.

Мочевина выступает основным удобрением при первой весенней подкормке

Вторая подкормка осуществляется через две недели после первой. Это правило относится и к яровому, и к озимому виду. В качестве основного ингредиента используется раствор нитрофоски или нитроаммофоски. Две столовые ложки удобрения разводят в 10 литрах воды, и на один квадратный метр уходит 3–4 литра.

Нитрофоска или нитроаммофоска используются при второй весенней подкормке

Летом

Третью подкормку проводят в середине-конце июня. Именно в это время начинает формироваться луковица, и растению требуется пополнить запас питательных веществ. И снова эти сроки относятся и к яровому, и к озимому чесноку. Однако здесь надо учитывать, что озимый созревает раньше, а потому не только придерживайтесь сроков, но и обращайте внимания на скорость развития растений. Важно не пропустить нужный момент, иначе все усилия будут потрачены впустую. Если первую и вторую подкормку можно провести не в полном соответствии срокам, то третья этого не позволит. Если внести удобрение раньше срока, все силы у растения пойдут на развитие стрелок и зелени. Небольшое опоздание также невыгодно: для растения с жухлеющими листьями удобрение бесполезно.

Для формирования головок чеснока требуются калийно-фосфорные удобрения. Поэтому для третьей подкормки применяется раствор суперфосфата — две столовых ложки на 10 литров воды. На квадратный метр расходуют 4–5 литров раствора.

Суперфосфат используется при третьей весенней подкорке чеснока

В какую почву какие удобрения вносить

Садоводы часто спрашивают, влияет ли состав почвы на вносимые удобрения. Разумеется, взаимосвязь здесь имеется, и её необходимо рассмотреть.

Отметим, что чеснок даёт хорошие урожаи на почве с нейтральной кислотностью. Если почва кислая, то перед выращиванием чеснока её нужно ощелачивать. Применяют для этого известь-пушёнку, которую вносят по 2–3 кг на квадратный метр под предшествующую чесноку культуру. Если такая мера не была принята вовремя, отлично сработает древесная зола, количество которой расчитывают в зависимости от исходного показателя кислотности почвы (от 0,7 до 3 кг на кв. м).

Навоз в его различных формах вносится только под предшествующую чесноку культуру. Только в этом случае он оказывается очень полезен!

Чеснок очень требователен к плодородию почвы, и поэтому внесение таких удобрений свежий коровяк или конский/овечий/свиной навоз обязательно. Только вносят их под предыдущую культуру из расчёта 7–10 кг на кв. м. Если внести такой подкорм непосредственно под чеснок, он затянет период вегетации, что отрицательно скажется на урожае.

Также в зависимости от типа почв рекомендуют вносить соответствующие почвенные добавки:

• Тяжёлые глинистые почвы предполагают внесение по ведру крупнозернистого песка и торфа на квадратный метр грядки.
• Лёгкие песчаники и супесчаники требуют внесения по ведру торфа и растёртой в порошок глины.
• Торфяные болотистые почвы нуждаются во внесении ведра песка и суглинка в том же объёме.

Советы по повышению урожайности озимого чеснока

Озимый чеснок осенью стоит удобрять навозом в объёме 5–6 кг на квадратный метр. Можно также использовать торфонавозный компостный состав (8–10 кг на кв. м). Неплох в этом деле и садовый компост, вносимый в объёме 11 кг на кв. м. Все перечисленные удобрения способствуют росту крупных луковиц с большими зубками.

Азотными удобрениями не рекомендуется злоупотреблять, иначе все свои силы чеснок пустит на рост перьев и стрелок

Не рекомендуется злоупотреблять удобрениями на основе навоза. Это удобрение в чистом виде чеснок не любит, а его излишнее количество и вовсе повредит культуре.

Особенности внекорневой подкормки

Садоводы с опытом применяют такой приём, как внекорневая подкормка. В этом случае удобрение распыляется на листья и стебель растения. Благодаря такому способу растение быстрее усваиваетпитательные вещества. Внекорневая подкормка применяется тогда, когда чесноку срочно требуется доставка питательных веществ. Концентрация удобрений всегда меньше, чем для корневой подкормки. Опрыскивание производят вечером или в пасмурную погоду. Используется она только как дополнение, как замену традиционной подкормке её рассматривать нельзя. Её проводят дважды в период активного роста чеснока.

Видео: Как подкормить чеснок

Подкормка чеснока только на первый взгляд является необязательным действием. На самом деле для получения хорошего урожая без неё не обойтись. Важно не только соблюдать пропорции вносимых удобрений, но и учитывать состав почвы, а также заблаговременно вносить некоторые типы удобрений под предшествующие культуры. Соблюдайте сроки подкормок, и тогда можно будет рассчитывать на желаемый результат.

Люблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в своих статьях и пытаюсь поспособствовать претворению прекрасного в жизнь. Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Весенняя посадка чеснока по всем правилам Эффективные способы осенней обработки яблонь от парши

 Просмотров: 7 574  Рубрика: Овощи

Какие удобрения вносят осенью в почву, чем удобрить землю

Наступает осенний период и встает необходимость удобрения грунда на участке. При отсутсвии традиционного органического удобрения НАВОЗ — чем модно обагатить и удобрить почву? Идеальным временем для внесения удобрений всегда была ОСЕНЬ. 

В зимний период почва отдыхает, а все организмы, которые находятся в ней, позволяют переработать полезные компоненты. Помимо этого, внесение удобрений именно осенью позволяет подготовить огород и сад к весне.

Выбор синтетические или натуральные

После сбора урожая необходимо подготовить почву к следующему сезону. Однако далеко не все дачники знают, чем удобрить землю осенью, если нет навоза?

Кто-то считает, что лучше использовать сразу несколько комплексных миксов. А кто-то, напротив, рекомендует использовать различные удобрения по отдельности. Это неправильный подход. Ведь некоторые натуральные и синтетические добавки могут потерять большую часть своих полезных свойств в течение зимы. Чтобы правильно использовать удобрения, необходимо точно знать, какое можно вносить в почву осенью, а какое стоит оставить до весны.

Не все добавки универсальны, одни можно использовать только для деревьев, а другие только для почвы, предназначенной для посадки овощных культур.

Помет птиц используем как удобрение

Если нет навоза, то птичий помет считается самым концентрированным органическим удобрением. Такая подкормка идеально подходит для клубники.

Однако весной и летом вносить такое удобрение очень сложно. Ведь птичий помет представляет собой едкую субстанцию, которая способна загубить растение. Особенно если раствор попал на корни кустика. Помимо этого, подкормку необходимо тщательно подготавливать. Птичий помет сбраживают, затем отстаивают и разбавляют водой. Лучше всего использовать такое удобрение осенью. Подобную органику можно внести в почву, которая затем будет перекапываться. Помет птиц при этом не нужно подготавливать и разводить. Причем вносить удобрение ежегодно нет необходимости. К тому же это может негативно сказаться на состоянии растений. Лучше вносить птичий помет в землю раз в несколько лет.

Применение компоста Чем удобрить землю осенью, если нет навоза и птичьего помета? В таком случае многие дачники используют компост, распределяя его по всему участку. Нередко такое удобрение перекапывают вместе с почвой. Также компостом можно покрыть землю сплошным слоем перед самой вспашкой. Однако, как утверждают специалисты, это не самые эффективные методы. После того как весь урожай будет убран с грядок, следует выполоть все сорняки.

После этого почву вскапывать не нужно. Ее стоит покрыть равномерным слоем компоста. В завершение добавку рекомендуется полить ЭМ-препаратом, предварительно разведенным в соответствии с инструкцией. Землю после обработки стоит прорыхлить плоскорезом Фокина и не трогать до весны. Данный метод внесения компоста позволяет сохранить плодородность почвы. Земля при этом не закисает. Для каких растений подходит Благодаря такой подкормке весной вносить дополнительно подкормку не нужно. Подходит такое удобрение под картофель. Осенью компост распределяется по участку, а весной высаживаются клубни. Сроки сбора урожая сдвигаются примерно на 2 недели. Стоит отметить, что такое удобрение подходит для всех ранних овощных культур.

Какие удобрения вносить осенью под плодовые деревья?

Многие советуют использовать компост. Ведь сад также нуждается в дополнительном питании. Стоит отметить, что подобный субстрат нередко применяют для защиты прикорневой зоны всех плодовых деревьев. Для этого компост укладывают достаточно толстым слоем вокруг ствола по всему диаметру. Удобрение оставляют здесь до весны. Когда наступят первые теплые дни, грунт около стволов необходимо аккуратно взрыхлить. Благодаря таким манипуляциям полезные компоненты, содержащиеся в субстрате, попадают вглубь почвы и начинают питать корни деревьев и кустарников. Стоит ли использовать золу Вносить органические удобрения осенью в почву следует с умом. К натуральным подкормкам стоит отнести и золу. Это вещество богато калием.

Его, как правило, вносят в тяжелые, глинистые почвы. Если грунт мягкий, то использовать в качестве удобрения золу нет смысла. Она будет вымываться весенними талыми водами из структуры почвы. Что касается нормы внесения, то на 1 квадратный метр требуется всего лишь стакан золы. Стоит отметить, что это удобрение идеально подходит не только для пополнения запасов калия в почве, но и для борьбы с некоторыми вредителями, которые способны нанести сильнейший вред определенным культурам. Для этого участок, который будет использоваться для посадки чеснока и лука, необходимо тщательно посыпать золой. Делать это нужно в последние теплые осенние дни. Зола должна покрыть грядки достаточно плотным слоем толщиной не менее 1 сантиметра. Такое органическое удобрение можно использовать для защиты озимого чеснока и лука. При этом количество золы рекомендуется уменьшить. Толщина слоя должна составлять не более 20 миллиметров. Суперфосфат Какие удобрения вносят осенью в почву? Это могут быть не только органические подкормки, но и синтетические. К примеру, суперфосфат. Основной компонент данного соединения – фосфор. Это вещество тяжелее остальных растворяется в почве. Поэтому вносить подобные добавки рекомендуется осенью. Фосфорные удобрения представляют собой основную группу туков. За 6 месяцев активный компонент успевает полностью раствориться. В летний период фосфор является прекрасной питательной базой для любого растения. Сколько нужно вносить Удобрения под перекопку осенью следует вносить в соответствии с рекомендациями производителя. Если же инструкции на упаковке не оказалось, то стоит придерживаться следующих норм: Монофосфат (простой суперфосфат) – на 1 м2 требуется от 40 до 50 грамм. Суперфосфат двойной – на 1 м2 требуется от 20 до 30 грамм. Суперфосфат гранулированный – на 1 м2 требуется от 35 до 40 грамм. Что касается аммонизированного суперфосфата, то его не применяют для осеннего внесения. Ведь такое удобрение обогащено азотом, который в течение зимы теряется. Многие специалисты рекомендуют вместе с суперфосфатами вносить в почву препараты, содержащие калий. Без этого компонента фосфор будет плохо растворяться. Можно ли использовать фосфоритную муку Итак, какие удобрения вносят осенью в почву? В этот список входит фосфоритная мука. Ее используют для подкормки обедневших дерново-подзолистых почв и выщелоченных черноземов, которые подготавливаются к весеннему известкованию. Эта добавка имеет природное происхождение. Это перемолотые горные породы. Многие специалисты рекомендуют вносить подобные удобрения под перекопку осенью вместе с навозом. Это способствует лучшему растворению фосфора в почве. Помимо того, подходит фосфоритная мука не для каждого растения, так как в ее состав входит кальций. Главное же преимущество добавки – натуральный состав. Такое удобрение абсолютно безопасно для человека.

Органическое удобрение – мочевина Подкормка почвы осенью – важный процесс. Для этих целей можно использовать мочевину. Она относится к азотным подкормкам. Второе название вещества – карбамид. Основное действующее вещество – азот амидной формы. Благодаря этому компоненту мочевину можно вносить в почву осенью. Ведь в этот период использовать азотные удобрения нет смысла. Что же касается мочевины, то основное вещество в ней содержится в амидной форме. Это не дает азоту уходить из почвы. Как использовать мочевину Итак, какие удобрения вносить осенью под плодовые деревья, а какие использовать для грядок? Мочевина, как правило, используется в сочетании с фосфорными добавками.

Азотное удобрение можно внести и весной. Однако времени на подобное будет значительно меньше. Чтобы удобрить почву, следует нейтрализовать суперфосфат известняком либо мелом. При этом стоит соблюдать пропорции. На 1 килограмм суперфосфата требуется 100 грамм известняка либо мела. К одной части подобной смеси стоит добавить две части карбамида. Смесь следует перемешать, а затем внести в почву. На 1 м2 требуется от 120 до 150 грамм готового состава. Что касается плодовых деревьев, то для подкормки следует использовать мочевину в сочетании с навозом. При этом количество карбамида должно быть меньше. На 1 м2 будет достаточно от 40 до 50 грамм. 

Под какое дерево будет вноситься удобрение. Например, для подкормки яблони требуется 40 грамм суперфосфата, 70 грамм карбамида и 5 ведер животной органики. Калий сернокислый Удобрение почвы осенью имеет особое значение. Сернокислый кальций – это добавка, которая применяется в сочетании с фосфорными и азотными подкормками. Такой препарат часто используют для удобрения почвы вокруг кустов крыжовника, смородины и малины. Помимо этого, добавка годится для подкормки садовой земляники и клубники. Сернокислый калий, который был внесен в почву осенью, позволяет кустарникам легко перезимовать. При этом увеличивается процент выживания садовых культур даже при сильных заморозках. Что касается дозировки, то 1 м2 требует не более 30 грамм удобрения. Хлористый кальций Подобное вещество применяется как удобрение под картофель. Осенью препарат рассыпается по полям.

Хлористый кальций подходит для почвы, которая будет применяться для весенней посадки растений, не переносящих хлор. Это вещество представляет собой неустойчивый элемент. Через полгода после внесения такого удобрения хлор частично выветрится либо растворится в талых водах. При этом кальций хорошо сохранится в почве. На 1 м2 рекомендуется вносить не более 20 грамм такого удобрения. По отдельности микроэлементы вносить в землю в осенний период не рекомендуется, так как к весне сохранится лишь незначительная их часть. В итоге вещества не смогут повлиять на урожайность.

Озимый чеснок — Тульские новости

Почти каждая хозяйка осенью выделяет грядку под посадку озимого чеснока. Ароматный и полезный, он в следующем году созреет уже летом и будет готов к сезону шашлыков, солений огурцов и заготовок. Как его правильно сажать ?

Чеснок (Allium sativum)-луковичное многолетнее растение.

По срокам посадки он делится на яровой (весенняя) и озимый (осенняя).        Озимые сорта чеснока в конце лета формируют стрелку с воздушными луковицами (бульбочки), которые так же могут служить для размножения. Из бульбочек можно получить здоровый посадочный материал, которого  много, а затраты минимальны: достаточно оставить несколько стрелок. Бульбочки легко сеять и при этом способе размножения чеснок омолаживается.

Луковица (головка) озимого чеснока крупная, может содержать до 10 зубков, расположенных в один ряд вокруг центрального стержня-стрелки.

Размножают озимый чеснок зубками, однозубками и воздушными луковицами (бульбочками).

Сорта озимого чеснока делятся на стрелкующиеся (Грибовский 80, Грибовский юбилейный, Отрадненский, Парус и др.) и нестрелкующиеся (Даниловский местный, Лекарь, Новосибирский и др.).

Место для посадки выбирают светлое, с защитой от северных ветров, без застоя воды. Ежегодно место посадки меняют, возвращают лишь спустя 5 лет. Не сажают чеснок после пасленовых культур- томатов, перца, картофеля, баклажанов, иначе он заражается фузариозом. Хорошие предшественники – тыквенные, бобовые, капуста. Очень удачно соседство чеснока с клубникой.

Озимый чеснок предпочитает супесчаные почвы. Грядки  готовят заранее, за неделю-полторы до посадки (конец августа — начало сентября). Почву перекапывают, удаляют сорняки, вносят перегной, минеральные удобрения. Сухую почву поливают. Грядка должна хорошо выстояться, иначе зимой она будет оседать и молодые корешки у луковиц могут оторваться.

Зубки и однозубки озимого чеснока высаживают во второй половине сентября- начале октября ( под зиму) при температуре почвы + 10…+12°С, т. к. для формирования нормальной луковицы нужен продолжительный период охлаждения.

Время посадки нужно рассчитать так, чтобы до наступления устойчивых зимних холодов оставалось приблизительно полтора месяца. Перед посадкой несколько зубков нужно освободить от чешуй и осмотреть на наличие признаков гнили, плесени, многочисленных желтых пятен (бактериальной пятнистости). Такие зубки на посадку непригодны. Чеснок должен быть хорошо просушенным, сыроватый быстро тронется в рост.

Для посадки отберите самые крупные зубки нового урожая.  Разбором  лучше заниматься перед посадкой, иначе низ зубка, на котором образуются корни, пересохнет. Старое материнское донце обязательно снимите, чтобы оно не сыграло роль пробки. Замочите зубки  на 30 мин в растворе препарата от грибных болезней.

На подготовленной грядке нарежьте бороздки на расстоянии 20-25 см друг от друга. Глубина бороздки должна быть равна высоте зубка плюс 5 см. Дно бороздок слегка уплотнить, чтобы зубки не затянуло глубоко в почву, иначе луковицы получатся мелкими, будут плохо храниться.

Высадите зубки на расстоянии примерно 10 см друг от друга, стараясь не вдавливать их сильно в почву, чтобы не повредить донце и не задержать рост корней. Можно ставить зубки вертикально, а можно уложить на бок. Засыпьте бороздки почвой и замульчируйте слоем сухого торфа и перегноя. Полезно уложить сверху солому или сухие стебли — они задержат снег и не дадут чесноку взойти раньше времени, если начнется длительная оттепель. Весной слой мульчи снимают, чтобы растения не выпрели.

Отдел качества семян ФГБУ «Тульская МВЛ» проводит исследования на качество посадочного материала чеснока и лука-севка. 

ЧЕСНОК — удобрение на земле

Чеснок делится на два типа: твердые и мягкие. Харднеки растут с твердым деревянистым стеблем, предпочитают более прохладные зимы, имеют аромат от теплого до острого и хранятся от 3 до 6 месяцев. У Softnecks более мягкий стержень, подходящий для плетения, более мягкий вкус и срок хранения от 6 до 9 месяцев.

Посадка

Чеснок переживает суровые холодные зимы под землей или дает морозостойкие листья при умеренной или умеренной зиме, быстро растет при тепле весной и луковицы летом. На севере сажайте за 4-6 недель до промерзания земли. Это дает растению время для хорошего развития корней, но не достаточно времени для роста листьев. В более мягкие зимы чеснок высаживают с сентября по начало ноября.

Чесноку нужна плодородная почва с большим количеством органических веществ, поэтому почва остается рыхлой в течение долгого вегетационного периода. Производители с тяжелыми глинистыми почвами должны добавить много компоста перед посадкой. Тем, кому посчастливилось иметь более легкую почву с естественной рыхлой текстурой, нужно добавлять лишь небольшое количество органического вещества, например, зеленых удобрений, перед посадкой.

Разбейте луковицу на отдельные дольки. Из маленьких гвоздик обычно вырастают маленькие луковицы, поэтому сажайте только более крупные. Используйте маленькие гвоздики на кухне. Под каждую гвоздику нанести по 1 ст. из Каменного фосфата , Костной муки или Рыбной костной муки вместе с Муки из водорослей , Азомита или Зеленого песка . Вы также можете использовать полную смесь, такую ​​как Rose & Flower Mix или Vegan Mix . Сажайте гвоздику на 1 дюйм глубиной, заостренным кончиком вверх.Обозначьте каждый посаженный сорт деревянным маркером для растений. Между растениями на грядке должно быть не менее 4-8 дюймов. Чтобы вырастить самые большие луковицы, попробуйте расположить растения на расстоянии 6–12 дюймов друг от друга.

Мульча с 3-4 слоями газетной бумаги внахлест, покрытых соломой или компостом. Новые побеги прорастут через мульчу через 4-8 недель в зависимости от посаженного сорта и погоды. Мульча также подавляет сорняки. Когда ранней весной начинается активный рост, добавляйте удобрения с высоким содержанием азота, такие как Blood Meal , Fishmeal или с высоким содержанием азота Bat Guano или Seabird Guano .Повторите в конце марта. Затем в конце апреля и в конце мая с высоким содержанием фосфора, например, Bonemeal или Fishbone Meal .

Чеснок нельзя сажать вместе с горохом и фасолью. Хорошие компаньоны — салат, свекла, клубника и мангольд. Произведите чередование культур и не выращивайте на почвах, где в прошлом году были посажены лук или другие луковые культуры.

Уход

Даже на засушливом западе чеснок нуждается в небольшом орошении, поскольку он растет в основном в сезон дождей, хотя в засушливые периоды может потребоваться некоторое орошение.Весной чесноку нужно поливать около дюйма воды каждую неделю. Прекратите полив к 1 июня или когда листья начнут желтеть, и дайте луковицам укрепиться.

Состояние листвы чеснока является индикатором урожая, а не конкретной даты. Правильное время сбора урожая очень важно. Выкопанный слишком рано, кожица не образуется вокруг каждого зубчика. Луковицы с жесткой шейкой, если их выкопать слишком поздно, могут начать разрастаться в почве и не будут хорошо храниться. Каждый год время немного отличается, поэтому вместо того, чтобы смотреть календарь, понаблюдайте за растениями. Сорта с жесткой шеей имеют высокий, древесный цветущий стебель, на верхушке которого обычно появляются луковицы. Если растению позволить вкладывать свою энергию в эти семена, луковица, образующаяся под землей, в конечном итоге станет меньше, поэтому срежьте стебли семян, как только цветочная головка достигнет 8-9 дюймов в высоту.

Чеснок довольно легко выращивать, и на нем мало вредителей. Иногда весной пасущиеся олени кусают кончики наростов. Самая большая проблема с точки зрения болезней — корневая гниль в плохо дренированных почвах или из-за чрезмерного полива.

Сбор урожая и лечение

По мере созревания луковиц листья становятся коричневыми. Когда на растении остается около 50% зеленых листьев, самое время собирать урожай. (Между прочим, незрелые луковицы, у которых не полностью сформировалась кожица вокруг гвоздик, можно измельчить, как лук, и сделать вкусным дополнением к кулинарии.) В очень хорошей чесночной земле (очень рыхлой почве) растения можно вытащить вручную, но это не так. обычно лучше сначала разрыхлить почву лопаточной вилкой.Немедленно смахните почву вокруг корней, но делайте это осторожно.

Сушка является неотъемлемой частью лечения луковиц, поэтому не мойте их в воде. Немедленно уберите только что выкопанный чеснок с попадания прямых солнечных лучей. Во время лечения некоторые производители связывают растения чеснока за листья или стебли в пучки по 8–12 растений и подвешивают их под навесом. Другие выкладывают растения в один слой на сетки, сушилки или решетчатые полки. Вы можете прикрепить свой деревянный маркер для растений или этикетку к гроздьям или сушилкам, чтобы отслеживать различные сорта.

Чеснок хранится дольше, если его лечить с прикрепленными стеблями или листьями. Совершенно необходима хорошая циркуляция воздуха. Растения должны лечить от 3 недель до 2 месяцев, в зависимости от влажности и количества циркулирующего воздуха. Некоторые производители используют в помещении для выдержки вентилятор.

После высыхания можно обрезать корни. Если чеснок должен храниться в мешках, срежьте стебли на 1/2 дюйма выше луковицы и аккуратно очистите луковицы щеткой с мягкой щетиной, стараясь не содрать бумажную корку.

Обработка и посадка зубчиков чеснока

Меня восхищают все луки, но особенно чеснок. Это тот овощ, запасы которого мы можем выращивать на целый год, а наш домашний чеснок лучше и разнообразнее, чем мы могли бы купить. Многие из вас разделяют мою страсть к чесноку, что отражено во многих вдумчивых комментариях к моим предыдущим публикациям GrowVeg о посадке чеснока, а затем сборе урожая и обработке урожая.

Но это еще не все.Я также получаю прямые электронные письма, в которых поднимаются интригующие проблемы с посадкой чеснока, например, о том, как некоторые луковицы отказываются разделяться на идеально подходящие для выращивания зубчики:

«Что вы делаете с гвоздикой, где бумажная корка отрывается, когда вы их отделяете? Это часто случается со мной, когда я готовлюсь к посадке. Часть или большая часть бумажной обертки отделяется от гвоздики. Можно ли еще сажать? эти?»

Какой отличный вопрос! Луковицы чеснока естественным образом сжимаются по мере отверждения, а затем сжимаются еще больше при хранении.Это естественный ход вещей, потому что покой длится недолго, и гвоздика должна быть занята превращением в новые растения. Эта естественная усадка облегчает очистку зубчиков чеснока, но голые зубчики — не то, что вам нужно в своем саду. Обертка / кожура содержат химические соединения, которые выполняют различные функции — препятствуют появлению ростков до тех пор, пока не сформируются корни, сдерживают инвазивные микробы и, вероятно, выщелачивают сигналы «сюда» для соответствующих штаммов благоприятных для чеснока бактерий.

Моя почва очень активна с биологической точки зрения, и гвоздики, попадающие в этот мир, должны быть полностью покрыты доспехами.Если у меня больше голых зубчиков, чем я могу использовать, я сушу их и делаю небольшие порции восхитительного чесночного порошка или нарезаю их и марину, как другие быстрые соленья.

Потребность в кормлении

Следующее примечательное письмо пришло в конце весны, когда читатель с новыми приподнятыми грядками описал осенний саженец чеснока, который просто не прижился: «Они не растут, выглядят тонкими и бледными. Я выкопал растение, и корни выглядели достаточно здоровыми. , просто тощая «.

После шквала переписки проблема заключалась в отсутствии удобрений, которые являются важным этапом при посадке чеснока.В конце концов я разделил нашу электронную беседу на следующие два абзаца, которые являются частью моей новой электронной книги по выращиванию чеснока:

Чеснок следует считать тяжелой кормушкой, потому что он не будет расти должным образом без дополнительного азота. Не пропускайте смешивание сбалансированного органического удобрения или компоста с высоким содержанием азота (например, компост из птичьего помета) при подготовке грядки для чеснока к посадке. Независимо от того, насколько велика ваша почва, в ней недостаточно азота, чтобы полностью насытить чеснок.

Чтобы сконцентрировать питательные вещества там, где они больше всего нужны, я слегка вносил сбалансированные органические удобрения по всей грядке, а затем с помощью мотыги формирую V-образные борозды для посадки. Я наполняю борозду наполовину просеянным домашним компостом и слегка сбрызгиваю органическими удобрениями перед тем, как сажать зубчики чеснока на глубину. Размещение запаса питательных веществ под гвоздикой гарантирует, что корни найдут его на раннем этапе и, надеюсь, израсходуют все питательные вещества, как только луковицы созреют.Это питательная ценность чеснока. Почва должна быть хорошо снабжена питательными веществами, чтобы она могла поддерживать сильный рост весной. К тому времени большая часть корней разрастется настолько глубоко, что вы вряд ли сможете добраться до них с удобрениями, внесенными на поверхность.

Какие типы выращивать

Главный вопрос, который я слышу, когда выступаю с докладами о садоводстве, — это «Какие сорта чеснока мне следует выращивать?». и мой лучший ответ — «все они». Я выращиваю чеснок в разных местах в течение многих лет, и, хотя у меня есть любимые, моя коллекция постоянно меняется.Каждый год я сохраняю и пересаживаю несколько луковиц фарфора «Music», испанского Roja ‘rocambole и маленького «Korean Red», потому что он такой хороший хранитель. Действительно, сорта с луковицами маленького и среднего размера, как правило, хранятся дольше. чем более крупные сорта чеснока.Я также пробую новый сорт каждый год — в этом году раннеспелый тип тюрбана в надежде, что он будет готов к закапыванию к летнему сезону маринования, и позднеспелый серебристый мех для плетения. что касается посадки чеснока, всегда есть новые территории для изучения.

Не волнуйтесь, если сортировка по типам чеснока вас смущает, потому что чеснок — действительно глобальная культура, которую по-разному очищали в разных частях мира. Начните с знакомства с одним или двумя сортами, которые широко выращиваются в вашем районе и продаются на местных фермерских рынках, и экспериментируйте с ними. Если в октябре посадить на правильно подготовленную грядку, каждый зубчик чеснока превратится в красивую луковицу с большим ароматом.

Издание Kindle новой электронной книги Барбары Плезант «Выращивание, сбор и лечение чеснока, выращенного в домашних условиях» доступно на Amazon.com и Amazon.co.uk.

Барбара Приятная

Советы по выращиванию органического чеснока от Grey Duck Garlic

Чеснок Gourmet легко выращивать! Вот руководство по посадке, выращиванию, сбору, лечению и хранению чеснока в течение года.

СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЧЕСНОКА ДЛЯ КАЖДОГО СЕЗОНА: ОСЕНЬ, ВЕСНА И ЛЕТО

ОСЕНЬ

Посадить чеснок осенью:

Для достижения наилучших результатов сажайте чеснок осенью (с сентября по декабрь).Мы сажаем гвоздику в октябре и ноябре в штате Вашингтон. Вы должны попытаться сажать до того, как земля зимой окончательно промерзнет. Посмотрите нашу таблицу посадки чеснока, чтобы узнать лучшее время для вашего региона.

Изображение: Чесночные луковицы «Богатырь пикантный» в руке, предназначенные для жарки.

Выберите солнечный участок в саду:

Чеснок любит полное или частичное солнце. Большинство производителей чеснока рекомендуют открытое солнце; однако наш чеснок получает частичное солнце и прекрасно себя чувствует.В очень жарком климате чеснок лучше подходит для полуденной тени, чтобы защитить чеснок от дневной жары. Мы получаем полное утреннее солнце на нашем поле, которое начинает затеняться примерно в полдень (14:00 или позже, в зависимости от времени года). Интересно, что чеснок лучше растет на полях, где меньше солнца, но лучше почва!

Подготовьте почву перед посадкой чеснока:

Для самых больших луковиц хорошо подготовьте грядку с чесноком. Чеснок любит богатые плодородные суглинки или илистые суглинки. Наш чеснок растет на красивой илистой суглинке. ВНИМАНИЕ: Не сажайте чеснок в плохо дренируемую почву; зубчики чеснока могут загнить, если они будут сидеть в воде или грязи часть зимы.

Добавьте органическое вещество: Что делать, если у вас нет идеальной почвы? Если у вас песчаная или глинистая почва, добавьте в нее компост, перегной, навоз или другие органические вещества и тщательно обработайте или закопайте. Вы можете использовать любые органические вещества, даже сено или обрезки сушеной травы (убедитесь, что они не обработаны гербицидами).Один хороший вариант — закапывать сорняки в качестве сидерата, если у сорняков нет семян (вы же не хотите случайно засаживать грядку с сорняками).

Используйте зеленые покровные культуры: Вы также можете использовать зеленые покровные культуры (также называемые сидератами), которые вносят в почву осенью. Есть много вариантов для покровных культур, таких как горох, овес, гречка, сорго, клевер и другие. Главное — выбрать тот, который подходит для вашего климата и того, когда ему нужно расти. Есть варианты весенней, летней и осенней посадки.Если вы решили использовать покровную культуру, вы должны убить покровную культуру до того, как она даст семена; в противном случае у вас будет проблема с сорняками. Вы можете косить, срезать или обрабатывать покровные культуры, чтобы предотвратить образование семян.

При необходимости добавьте азот: Если вы используете сено, солому, щепу или аналогичные материалы, вам может потребоваться добавить немного азота в почву. Органические вещества могут временно связывать азот, поскольку они разлагаются, что может оставить меньше азота для чеснока. После того, как органическое вещество разлагается, оно высвобождает азот обратно в почву (так что вы получите его позже).После разложения органического вещества оно называется гумусом. Гумус помогает почве поддерживать структуру, улучшает усвоение и удержание питательных веществ, питает азотфиксирующие бактерии, увеличивает аэрацию почвы, улучшает водоудерживающую способность и помогает предотвратить эрозию.

Как работает органическое вещество: Органическое вещество улучшит любой тип почвы. Органическое вещество разрушает глинистые почвы и способствует лучшему проникновению воды. Он увеличивает агрегативную стабильность почвы, которая удерживает частицы почвы вместе и помогает почве сохранять свою структуру.Органические вещества помогают песчаным почвам удерживать влагу за счет увеличения концентрации гумуса и удерживать питательные вещества за счет улучшения катионообменной способности. Это также увеличивает минерализацию, то есть количество азота, калия, серы, фосфора и других питательных веществ, выделяемых почвенными бактериями. Органические вещества делают уплотненную почву «более рыхлой» и добавляют питательные вещества в бедную почву.

Кроме того, чеснок — тяжелый корм, а это значит, что он любит много питательных веществ, таких как азот, фосфор и калий.Добавление органических веществ для вашего урожая даст вам самый крупный и вкусный чеснок. Он также обеспечит вас большинством питательных веществ, необходимых для выращивания прекрасного чеснока.

Пушистая почва: Не забудьте взбить почву! Чеснок — это корнеплод, поэтому почва должна быть мягкой и пушистой на верхушках на 12-18 дюймов. Вы должны уметь легко опускать руку в почву. Чрезвычайно важно иметь хорошо дренированную почву. Зубчики чеснока могут загнить в земле, если их посадить в плохо дренируемом месте.

Одно исследование показало, что у чеснока без обработки почвы потеря луковиц составляет 32-44% (Bratsch et al. 2005). Традиционно посаженный чеснок очень успешен. Мы ожидаем, что потеря луковиц наших рыночных сортов будет намного меньше 5% (мы называем их нашими производственными сортами).

Подумайте о том, чтобы проверить почву на своем участке с чесноком:

После внесения поправок и подготовки почвы найдите время, чтобы пройти тест почвы. Почвенные тесты позволят определить, какие питательные вещества уже присутствуют в вашей почве, когда вы сажаете ее. Таким образом, вы можете добавить удобрения весной, если вам нужно вырастить здоровые луковицы.

Подготовить луковицы чеснока к посадке:

Осторожно разделите каждую луковицу чеснока на отдельные зубчики. На каждом зубчике вырастет новая луковица чеснока. Будьте осторожны, не повредите чеснок грубым обращением. Порезы и синяки могут стать отправной точкой для гниения зимой.

Зубчик чеснока:

Посадите зубчик чеснока на глубину 4-6 дюймов.В районах с более холодными зимами вы должны сажать чеснок на глубину не менее 5-6 дюймов и на расстоянии 4-8 дюймов друг от друга. Мы размещаем чеснок на расстоянии 6 дюймов друг от друга рядами, а ряды — на расстоянии 8 дюймов. Вы можете проделать отдельные отверстия с помощью тупой ручки (например, на конце грабли или лопаты) или луковичной сеялки. Вы также можете выкопать траншею глубиной 4-6 дюймов; выложить зубчики чеснока и накрыть крышкой.

ОЧЕНЬ ВАЖНО Совет по посадке чеснока: обязательно сажайте чеснок правильной стороной вверх. Заостренный конец — это верхняя сторона.Это нужно посадить. Неправильно посаженный чеснок не вырастет до размеров крупной или красивой луковицы. Вот почему весь чеснок в Grey Duck Garlic выращивают вручную. Для получения дополнительных фотографий, на которых изображен кончик зубчика, см. Наше Руководство для начинающего выращивания чеснока.

Слева: как правильно посадить зубчик чеснока. Наконечник должен быть обращен вверх. Чеснок помещают в посадочную ямку высотой 3-6 дюймов. Правильно: неправильный способ сажать чеснок; не сажайте кончиком вниз, иначе луковица получится перекрученной.Чеснок Hardneck гораздо разборчивее в этом отношении, чем чеснок softneck.

Осенью мульчируйте чесночную грядку:

Мульчируйте чесночную грядку компостом, щепой или сеном. Мульчирование улучшает качество почвы и доступность питательных веществ для сельскохозяйственных культур (Sinkevičienė et al. 2009). Мульча из соломы увеличивает урожайность и товарность чеснока при нулевой обработке почвы (Bretsch et al. 2005). Примечание: мы не рекомендуем использовать нулевую обработку почвы с чесноком. Убедитесь, что сено красивое, пушистое или мелко нарезанное, чтобы через него проходил воздух.Вы не хотите, чтобы чесночная грядка слишком намокла, иначе чеснок может загнить.

Будьте осторожны с мульчей из соломы или сена во влажном климате или в влажные годы. Тяжелая мульча может способствовать гниению стеблей. Кроме того, солома зерновых культур, таких как пшеница, может содержать стеблевые гнили, которые могут перейти на чеснок. Если вы заметили признаки гнили стебля (потемнение или слизистость вокруг основания растения), сгребите мульчу от стебля чеснока. Мы не заметили этой проблемы с мульчей на основе компоста.

Изображение: Грядки чеснока замульчировали компостом.Теперь мы перешли на компост на наших полях, который вносим осенью после посадки. Солома хорошо работала в засушливые годы, но во влажные годы нам приходилось сгребать ее с чеснока.

Последние несколько лет мы пробовали мульчирование, а не мульчирование. Мульчирование значительно предотвращает выпадение зубчиков чеснока из земли во время зимнего цикла замораживания и оттаивания (у нас здесь много переменчивой погоды). Это также способствует увеличению размеров луковиц чеснока. Самое главное, мульчирование значительно снизит плотность засорения различных культур (Sinkevičienė et al.2009 г.).

ПРУЖИНА

Остерегайтесь сорняков:

Поздней зимой или ранней весной вы увидите ростки чеснока. Держите участок хорошо пропаленным; чесноку сложно конкурировать с сорняками. Сорняки могут снизить урожай чеснока на 1/3 — 1/2. Чеснок, которому приходится сильно конкурировать с сорняками, имеет ненормально маленькие луковицы с крошечными зубчиками. Одно исследование показало, что луковицы чеснока на участках, свободных от сорняков, были на 70% тяжелее, чем луковицы на участках с сорняками (Rahman et al. 2012).

Также бывает трудно собрать чеснок, скрытый сорняками. Если сорняки появятся, я бы посоветовал попытаться найти чеснок. вы все еще можете есть маленькие луковицы, и это может вас удивить!

Изображение: Пирожок пропалывает большие жесткие растения чеснока. Нам нравится использовать детские горшки при прополке, чтобы мы могли кормить коров Джейн коровами сорняков. Обратите внимание на соломенную шляпу для защиты от солнца.

Удобряйте чеснок, пока он растет:

Обычно мы добавляем азот в чеснок дважды в год.Мы добавляем кровяную муку сразу после посадки и добавляем кровяную муку один или два раза после того, как весной появится чеснок. Не добавляйте азот после того, как чеснок начал формировать семя или побеги. Если в это время будет слишком много азота, вместо луковицы вырастут листья! Других удобрений добавлять не нужно. Наша почва очень богата другими питательными веществами из-за всего навоза, который мы добавляем в качестве поправки.

Может потребоваться внесение полного удобрения. Одним из важных питательных веществ является калий, который помогает выращивать большие луковицы чеснока.Добавьте калий в почву, если это необходимо для выращивания больших головок чеснока.

Слово о поливе:

Чеснок Hardneck идеально подходит для сухого климата; большинство чеснока прекрасно подойдут при 12-14 дюймах дождя в течение вегетационного периода. Grey Duck Garlic выращивает чеснок в засушливых районах, а это значит, что мы не поливаем чеснок. Однако вы можете поливать весной или в начале лета, если оно действительно засушливое. Не держите почву постоянно влажной, иначе вы рискуете загнить чеснок.

ЛЕТО

Ложки чеснока:

Чеснок Hardneck формирует стебли или «семенные головки» в начале лета.Черешки состоят из маленьких луковиц, на которых можно вырасти больше чеснока. Стебли можно собирать в пищу, оставлять на растении для созревания или удалять. Некоторые люди считают, что удаление черешков приводит к увеличению размеров луковиц. Исследования показывают, что если чеснок подвергается стрессу, удаление черешков приведет к увеличению размеров луковиц чеснока.

На фото: стебли чеснока тянутся к небу.

Урожай чеснока:

В идеале чеснок должен начать сохнуть в начале лета.Нижние листья начнут сохнуть и станут коричневыми. Чеснок готов к сбору урожая, когда остались только 4-5 верхних зеленых листьев. Не стоит оставлять его в почве слишком долго, иначе качество луковиц начнет ухудшаться. Выкопайте или аккуратно потяните чеснок (если почва мягкая, выдернуть луковицы будет легче). Стебли пока не удаляйте.

Сорта чеснока обычно созревают в следующем порядке (список — от самого раннего до последнего созревания): тубан, азиатский, артишок, рокамболе, креольский, глазированный пурпурный полоск, пурпурный полоск, мраморный пурпурный полоск, фарфор и серебристая кожа. Однако более мелкие растения обычно созревают раньше, чем более крупные. Если вы выращиваете разные сорта, разница между самыми ранними и поздними сортами может составлять 3-4 недели и более.

Изображение: Пэтти собирает урожай немецкого красного чеснока, выкапывая луковицы. Будьте осторожны, чтобы не ударить лопатку по лампочке (тем более, что режутся всегда большие).

Если почва мягкая, чеснок можно вытащить рукой. Предупреждение: когда почва тверже, требуется перекопка, иначе чеснок может отломиться от почвы.Выкопайте достаточно далеко от растения, чтобы не порезать луковицы чеснока. По печальному опыту мы знаем, что лопата всегда режет самые большие луковицы (и никто не хочет видеть, как выращенный чеснок плачет)!

Посолка луковиц чеснока:

Чеснок Hardneck нельзя плести для хранения; стебли жесткие. Вылечите луковицы чеснока, храня в сухом прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха в течение 4-6 недель. Кто-то вешает чеснок, сушим на стеллажах.Луковицы можно есть «сырыми», но они будут иметь более мягкий вкус и дольше храниться после отверждения (луковицы, которые вы получаете от Grey Duck Garlic, уже вылечили). Когда стебли высохнут, вы можете отрезать луковицу и хранить в сухом, проветриваемом месте. Нам нравится использовать в кулинарии как сырые, так и сушеные луковицы.

Изображение: повозка, полная луковиц чеснока с твердой шейкой, готовых к отправке в сарай после сбора урожая.

Хранение луковиц чеснока:

Срок хранения чеснока зависит от ваших условий хранения.Для наиболее длительного хранения поместите чеснок в прохладное (50-65ºF) сухое место, например, в неотапливаемую комнату. Не храните чеснок в пластиковых или герметичных контейнерах, иначе чеснок заплесневеет, сгниет или попытается вырасти. Чеснок прорастет, если подвергать его длительному воздействию температуры ниже 45 ° F.

Зубчики чеснока также можно нарезать и заморозить для дальнейшего использования. См. Советы по приготовлению чеснока.

Артикул:

Bratsch T, Morse R, Shen Z, Benson B, Dept.садоводства, Технологический институт Вирджинии. Органическая культура чеснока с нулевой обработкой почвы с использованием различных остатков покровных культур и соломенной мульчи для защиты от перезимовки при двух сезонных уровнях содержания органического азота. Овощи, мелкие фрукты и специальные культуры Вирджинии — ноябрь-декабрь 2005 г. Полный текст.

Рахман Х., Хаттак А., Садик М., Уллах К., Джавария С. Влияние различных методов борьбы с сорняками на урожайность чеснока. Sarhad J. Agric. 2012; 28: 213-218. Полный текст.

Синкявичене А., Йодаугене Д., Пупалене Р. и Урбонене М.Влияние органической мульчи на свойства почвы и урожайность. Агрономические исследования 2009: 7: 485–491. Полный текст.

Креативный овощевод: как и когда сажать чеснок для получения впечатляющего урожая

Осенняя посадка чеснока, на мой взгляд, является символическим актом. Вы объявляете матери-природе, что вернетесь в следующем году и уже собираетесь собирать урожай.

Цикличность сезона садоводства прекрасно отражается в росте урожая чеснока в течение года: посадка осенью, зимняя спячка, прорастание весной и сбор урожая летом.

В моем северном саду в Висконсине не так уж много вещей, которые могут пережить здесь суровые зимы, поэтому чеснок — это супер овощ в моей книге!

Посадка чеснока — одна из задач, которая обязательно должна быть в списке дел каждого садовода в холодном климате осенью. Я уже рассказал о причинах, по которым вам следует сажать чеснок, поэтому я предполагаю, что мои способности убеждения преуспели, и вы готовы приступить к посадке.

В этом посте и сопутствующем видео я покажу вам шаг за шагом, как и когда сажать чеснок в саду в этом сезоне.

Анатомия растения чеснок

Давайте изучим различные части растения чеснока.

Чеснок входит в семейство луковых, в которое входят лук, лук-порей, лук-шалот, зеленый лук и чеснок.

Scape — это центральный стержень, который поднимается вверх и затем обычно образует петлю. Всходит в конце весны. Это как бонусный урожай, потому что вы можете использовать его в кулинарии и даже для приготовления вкусного песто.

В конце рамки — покрывало .Это внешнее покрытие вокруг цветка и, в конечном итоге, луковиц.

Луковица — это сбор гвоздики.

А отдельные гвоздики — это то, что вы сажаете в своем саду осенью.

Очень легко отличить лук от чеснока: у чеснока листья плоские, как у лука-порея, а у лука — круглые.

Какой чеснок сажать

У меня есть целая отдельная статья, которая поможет вам выбрать, какие сорта чеснока посадить в своем саду.В нем объясняются различные виды чеснока, вы ответите на несколько вопросов, которые нужно задать себе, чтобы помочь вам определить, какой сорт лучше всего подходит для вас, и я поделюсь своими рекомендованными сортами и где их выращивать.

Посмотрите здесь: какие сорта чеснока следует сажать?

Когда сажать чеснок

В северном климате США чеснок обычно высаживают с середины октября до конца ноября. Я жду первых заморозков, чтобы очистить грядки, на которых росли теплые культуры, такие как помидоры и баклажаны, чтобы освободить место для посадки чеснока.

Очистка грядок во время осенней уборки должна быть первой в вашем списке. Затем вы можете отпраздновать всю эту тяжелую работу, посадив последний урожай сезона.

Лично я не люблю, чтобы мои зубчики чеснока прорастали осенью, что обычно происходит, если вы сажаете их рано и погода остается более теплой. Раньше я сажал чеснок в середине октября, но со временем из-за потепления климата я постепенно отложил посадку чеснока на более поздние сроки.

Иногда жду до начала ноября. Но вы определенно хотите посадить его до того, как земля замерзнет.

И да, вы можете сажать чеснок весной, но мой опыт показывает, что они дают гораздо меньшие луковицы и гвоздики, что мне не очень нравится. Это означает, что во время готовки будет больше шелушения!

Если вы живете в очень теплом районе (например, во Флориде или Калифорнии), прочтите эти и другие советы по выращиванию чеснока в вашем регионе и проконсультируйтесь с местными фермерами о лучших сроках посадки.

Обожаю чеснок!

Как сажать чеснок быстро и успешно

В нашем саду мы остановились на 220 зубчиках, так как это идеальное количество чеснока для посадки в любое время года. Мы едим много, делимся с друзьями и соседями и откладываем немного для повторной посадки следующей осенью.

Может показаться, что это много, но мы готовим дома большинство вечеров в неделю, и многие наши блюда начинаются с чеснока и лука на сковороде с оливковым маслом. У нас с мужем тоже есть шутка о чесноке: если в рецепте написан один зубчик чеснока, на самом деле это одна луковица.

Вампиры, берегитесь!

Как бы много гвоздики вы ни сажали, вы можете использовать тот же процесс.

Хорошо, приступим…

Шаг 1: Подготовьте грядку для чеснока к посадке.

Всегда меняйте овощные семейства каждый год, поэтому в идеале вы сажаете чеснок на грядке, на которой в этом сезоне не было других луковиц (лука, лука-порея, зеленого лука).

У меня очень глинистая почва, поэтому я разрыхляю ее с помощью моего любимого садового инструмента — копательной вилки.(У меня их несколько, в том числе этот

.) Затем я использую садовые грабли, чтобы сгладить поверхность почвы, чтобы она была красивой и плоской для посадки.

За 20 лет работы в саду я ни разу не возделывал свой сад. Обработка почвы разрушает структуру почвы, и я ненавижу бороться с громкими машинами. Садоводство должно быть тихим и мирным!

Шаг 2: Добавлять ли органические удобрения.

Обычно, когда я готовлю грядку для посадки, я добавляю большое количество органических удобрений.Но чеснок не начнет расти до следующей весны. Зимой он будет бездействовать. Итак, добавлять ли удобрение на этом этапе — это действительно ваш выбор.

Если вы думаете, что забудете сделать это весной, просто добавьте немного в грядку. Если вы используете гранулированное органическое удобрение Happy, его высвобождение будет медленным, поэтому растения получат от него много пользы весной.

Если у вас их нет в садовом сарае или вы предпочитаете подождать, просто запомните, что следующей весной вам следует разложить немного вокруг растений после того, как их листья прорастут ранней весной.

Я определенно рекомендую всем садоводам добавлять органические удобрения в свои сады перед каждой посадкой семян и растений. Прочтите все об этом, в том числе о том, какие сорта следует покупать, в этой статье: Как использовать органические удобрения для сада для улучшения растений.

Шаг 3: Лопните чеснок .

Самое замечательное в чесноке заключается в том, что вы сажаете отдельные зубчики, а не целую луковицу. Весной и летом следующего года из одной гвоздики вырастет целая луковица, когда она будет готова к сбору урожая.

Думаю, это неплохая окупаемость!

«Нарезать чеснок» — это причудливый способ сказать, что луковицы разбиваются на отдельные зубчики. Я обычно делаю это над ведром, чтобы поймать гвоздики и незакрепленную бумагу (покрытие гвоздики и луковицы).

Держите бумагу на каждом зубчике, вам не нужно их чистить. Он обеспечит защитный слой, пока они будут в земле.

Если вы одновременно сажаете несколько сортов и хотите отслеживать каждый из них, работайте с ними отдельно и храните их в отдельных контейнерах с этикеткой.

Шаг 4: Как сажать чеснок.

Расстояние между зубчиками чеснока со всех сторон составляет шесть дюймов. Я экспериментировал с более узким интервалом, 4 дюйма, но в результате получили лампы меньшего размера. Лично в моей книге чем больше, тем лучше!

Шестидюймовый интервал означает, что на небольшом пространстве можно уместить много чеснока. Обычно я могу выжать все свои 220 зубчиков на двух грядках. Быстрый способ легко измерить расстояние между зубчиками — это отметить каждые шесть дюймов на рукоятке грабли.Или вы можете использовать измерительную ленту, разложенную по ширине кровати.

Гвоздики следует сажать на глубину от четырех до шести дюймов. Если вы не можете легко погрузить их в почву так далеко, используйте инструмент, такой как копатель для одуванчиков

или шпатель (ссылка на мой любимый шпатель на все времена!), Чтобы проделать более глубокое отверстие для гвоздики.

Убедитесь, что вы сажаете зубчик острой стороной вверх и корнем вниз.

По окончании посадки руками разровняйте почву и убедитесь, что каждая гвоздика хорошо прикрыта.

Посмотрите видео ниже, чтобы оценить изящный ручной инструмент, который я использую для посадки чеснока и лука.

Шаг 5: Отметьте сорта.

Если вы отслеживаете свои сорта, не забудьте записать их на карте вашего сада, чтобы вы могли различать их в следующем году.

Я также пишу название каждой разновидности на коле и вбиваю его в землю перед первым рядом. На своей карте вы также можете написать количество посаженных вами сортов, чтобы оценить, будет ли их достаточно (или слишком много) в следующем году.

Ведение записей с течением времени помогло мне понять, что 220 зубчиков — это как раз то, что нужно. Нам не нужно сажать больше, даже если у нас есть лишние семена. Это пустая трата места, и следующей весной я лучше заполню это место еще одним любимым овощем.

Шаг 6: Подоткнуть чеснок на зиму.

После того, как вы убедились, что гвоздики покрыты почвой, пора мульчировать! Разложите толстый слой сена, соломы, листьев или скошенной травы по всей площади посадки.

Мульча защитит почву от эрозии от ветра и дождя и высыхания от суровых зимних ветров. Он также будет сдерживать рост сорняков весной и в начале лета и регулировать влажность почвы, поэтому вам придется меньше поливать.

Не нужно поливать чеснок после посадки, потому что он будет бездействовать до весны.

С наступлением весны чеснок легко прорастет через мульчу, удалять его не нужно.

Шаг 7: Устройтесь поудобнее и дождитесь весны.

После посадки и мульчирования особо нечего делать, кроме как дождаться первых всходов, когда погода теплеет весной. Приятно видеть, как они выглядывают из-под мульчи — это сигнал о начале нового сезона!

Уход и уход за чесноком в следующем году

Чеснок — один из немногих овощей, которые мы выращиваем в холодном климате, который может пережить зиму и хорошо себя проявить в следующем сезоне.

Как мы уже говорили выше, вам не нужно ничего делать зимой, но с приходом весны вы должны уделять немного больше внимания своим посадкам чеснока, чтобы они были счастливы!

Мульча
Держите чеснок мульчированным всю зиму и весну.Весной вы заметите, что зеленые листья начинают пробиваться сквозь мульчу. Они могут легко пройти сами по себе — нет необходимости снимать мульчу, если только вы не положите очень толстый слой, тогда им может потребоваться некоторая помощь при подъеме.

Держите грядки толстым слоем мульчи в течение всего сезона, пока не соберете чеснок. Если весной вы видите почву сквозь мульчу, значит, она слишком тонкая. Применяйте больше, пока вся почва не будет покрыта.

Прополка
Мульча должна подавлять большинство сорняков, но убирать любые сорняки, которые пробиваются через мульчу.Чеснок не борется с сорняками.

Полив
Как и большинству овощей, чесноку требуется около 1 дюйма воды в неделю. Если в вашем саду регулярно не идет дождь, необходимо полить его. Лучше реже поливать из шланга, чем поливать мелко. Мне нравится пользоваться этим шлангом и лейкой.

Глубокий полив побудит корни растений углубиться в почву. После начала июня вы можете уменьшить полив, они не возражают против более сухих условий, поскольку они приближаются к зрелости.

Удобрение

Если вы не добавляли органические удобрения на грядку осенью, после того, как весной вырастут листья, вы можете распределить их вокруг каждого растения.

Слегка вбейте его в почву пальцами и восстановите поврежденные участки с помощью мульчи. Подробнее о том, какое органическое удобрение выбрать для своего сада, читайте здесь.

Урожай чесночных стеблей
Примерно с начала до середины июня в большинстве регионов вы заметите, что твердые сорта начинают поднимать свои побеги.Смотрите фото выше.

Обрежьте или обрежьте черешки, когда они будут около 10 дюймов в длину. Это заставит завод вкладывать больше энергии в производство луковиц.

Scapes — бонусный урожай! Вы можете готовить из них, как чеснок или лук, или превращать их в восхитительный песто, чтобы заморозить на зиму, как я. Найдите мой рецепт здесь: Сделайте этот яркий и свежий рецепт песто с чесночным соусом.

Harvest & Cure Garlic
Примерно в начале июля в более холодном климате и раньше в более теплом вы заметите, что листья чеснока начинают коричневеть и отмирать.Это говорит о том, что время сбора урожая стремительно приближается!

А если вы вырастили много чеснока, вы можете вылечить его и хранить большую часть зимы. В этой статье и видео я расскажу вам, как собирать и лечить чеснок: Ешьте свой собственный чеснок круглый год: как собрать и вылечить.

Дополнительные ресурсы для выращивания чеснока

Чеснок — один из самых полезных овощей для домашнего огорода. Вы можете посадить большое количество на небольшом пространстве, в нем не много вредителей и болезней, и он любит холодную погоду.Он переживает суровые зимы в Висконсине, где иногда бывает -40 градусов по Фаренгейту.

Это крепкое растение!

Если вы никогда раньше не сажали чеснок, надеюсь, этот пост показал вам, насколько легко и быстро это может быть.

Не забудьте посмотреть видео ниже, в котором я более подробно расскажу вам, как сажать чеснок в собственном саду, включая несколько дополнительных советов!

У меня есть несколько полезных сообщений о выращивании, сборе и использовании чеснока.

Чеснок | Расширение Университета Мэриленда

Обновлено: 20 сентября 2021 г.

Факты о посадке чеснока

• Выносливость: Выносливое многолетнее растение, переносящее зимы Мэриленда. Считается однолетней культурой.
• Посадка: Посадите отдельные гвоздики в середине-конце октября, чтобы у них было время отрастить корни и несколько листьев до наступления холодов.Выкопайте борозду глубиной 5 дюймов. Сажайте гвоздику нижней стороной вниз и острым концом вверх. Это особенно важно для сортов с жесткой шейкой и менее критично для сортов с мягкой шейкой. Каждый зубчик следует засыпать слоем земли на 1-2 дюйма. Крупные гвоздики дают луковицы большего размера, чем мелкие. Весенние посадки дают луковицы меньшего размера, потому что размер зависит от количества листьев, зародившихся до появления луковиц. Чеснок лучше всего растет в глубоких, хорошо дренированных почвах с высоким содержанием органических веществ. Он плохо растет на почвах с высоким содержанием глины или уплотненных.Полное солнце требует прямого света не менее 6 часов в день; предпочитает 8-10 часов в день.
• Дней до погашения: 250 — 270 дней (осенние посадки).
• Расстояние: от 3 до 6 дюймов в ряду; повысить эффективность за счет посадки рядков двойной или тройной ширины.
• Потребность в удобрениях: Высокая потребность в питательных веществах из органических веществ почвы или удобрений. Удобряйте перед посадкой осенью, в апреле и, при необходимости, в конце мая.За подробностями обратитесь к разделу «Внесение удобрений».
• Приблизительный урожай: От 5 до 9 фунтов на 10-футовый ряд.

Проблемы с чесноком

Allium leafminer
Чесночный клещ
Белая гниль

Выращивание чеснока и уход за ним

• В приусадебных участках обычно выращивают два вида чеснока: с мягкой шейкой и с твердой шейкой (с закрепкой верхушки). Чеснок с мягкой шейкой обычно можно найти в продуктовых магазинах. По сравнению с чесноком с твердой шейкой, у него мелкие зубчики, но долгий срок хранения.Сорта с жесткой шеей производят привлекательный стебель (стебель цветка), который выщипывают для увеличения размера луковицы. Черешки используются как зеленый лук.
• Приобретайте для посадки сертифицированные, здоровые луковицы чеснока из надежных источников семян. Никогда не сажайте чеснок из продуктового магазина. Это может быть бессимптомный переносчик болезни.
• Слоновий чеснок — это форма лука-порея, которая образует большие зубчики, напоминающие чеснок.
• Выращивайте очень осторожно, чтобы не нарушить поверхностную корневую систему.
• Полив — По мере приближения урожая полив следует проводить реже, чтобы избежать проблем с болезнями.
• Прополка — Возделывайте очень осторожно, чтобы не нарушить поверхностную корневую систему. Удалите все молодые всходы сорняков вручную или мотыгой. Органическую мульчу, такую ​​как измельченные листья или солому, можно распределить вдоль каждой стороны ряда, чтобы предотвратить прорастание семян сорняков. Многие садоводы применяют мульчу после посадки и поддерживают ее во время сбора урожая. Другие садоводы считают, что немульчированные растения весной быстрее возобновляют рост и дают более крупные луковицы.

Сорта с жесткой шеей дают привлекательный стебель цветка.
Сожмите его, чтобы увеличить размер лампы. Черешки можно использовать вместо зеленого лука.

Уборка чеснока

• В Центральном Мэриленде верхушки растений отмирают в конце июня — начале июля. Дата сбора урожая для Central MD примерно 1 июля, но зависит от сорта и вегетационного периода.
• Осторожно поднимите растения садовой вилкой, когда примерно ½ листвы станет коричневой.
• Луковицы должны быть полноразмерными и хорошо обернутыми.Осторожно счистите приставшую почву. Бережно обращайтесь с растениями.
• Дать растениям высохнуть с прикрепленными верхушками в хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей (например, на оконных решетках в навесе для машины или на крыльце). Срежьте ботву через 7-14 дней сушки (если вы не собираетесь заплетать растения). Осторожно сотрите остатки грязи.

Хранение и консервация

• Холодные (32 ° — 38 ° F), сухие (65% — 70% относительной влажности) условия; От 6 до 9 месяцев.
• Храните чеснок на 1-2 слоя в вентилируемом мешке или контейнере.Чеснок продержится всю зиму, особенно если он хранится в подвале.

Выращивание чеснока

Чеснок
Growing It Well

Чеснок — холодное время года, зимостойкое, легко выращиваемое дополнение любого огорода. С октября по начало ноября следует сажать его для получения лучших урожаев и получения высококачественных, вкусных и жирных луковиц чеснока. Собирайте чеснок примерно в июне или июле. Самое сложное в выращивании чеснока — это выбрать, какой сорт выращивать !!

Подготовка почвы для выращивания чеснока Чеснок предпочитает супесчаные почвы, но хорошо растет почти на любой хорошо дренированной, слабокислой (6-7 pH) плодородной почве.Чем рыхлее почва, тем крупнее вырастет чеснок. Подготовьте чесночную грядку, переворачивая или вспахивая компост (обязательно используйте полностью измельченный компост, содержащий навоз и растительные остатки). Убедитесь, что в вашей почве также достаточно фосфора. Старайтесь не сажать чеснок на том же месте, где вы ранее выращивали чеснок или лук, поскольку это может привести к распространению таких болезней, как белая гниль. Также суслики любят чеснок ; поэтому защитите свои кровати сусликами или ловушками.

Посадка и выращивание чеснока Если вы покупаете целые луковицы чеснока, разбейте луковицу на зубчики и сажайте только самые лучшие и самые большие зубчики. Каждый из этих зубчиков превратится в новую луковицу чеснока. Используйте оставшиеся маленькие гвоздики для еды или консервирования. Посадите зубчики чеснока тупым концом вниз. Сажайте рядами на расстоянии 18 дюймов друг от друга, гвоздики должны находиться на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Гвоздики должны иметь около 2 дюймов почвы. Если вы покупаете чеснок, просто следуйте инструкциям выше.Остальное было сделано за вас.

Мульча Хорошая идея — дать чесноку 2-4 части мульчи после того, как вы его посадите. Листья, компост или хорошо компостированный навоз отлично подходят для мульчи.

Хорошо полейте чеснок, когда вы его сажаете, и следите за осенними и зимними дождями. Убедитесь, что он получает регулярных гидратации и воды, если почва высыхает. Помните, чеснок любит воду и подкормку (EB Stone Sure Start или Tom & Veg Food — отличная добавка), но он должен иметь хороший дренаж, иначе он сгниет.Влага — более важный фактор весной; следите за уровнем влажности почвы и выполняйте полив.

Кормление Весной подкармливайте чеснок компостом или хорошо сбалансированным органическим удобрением (EB Stone Sure Start или Tom & Veg Food) до того, как луковицы начнут увеличиваться в размерах.

Сорняки Не допускайте попадания сорняков на чеснок; вы либо выращиваете сорняки, либо чеснок, но не то и другое вместе!

Цветение Весной чеснок может подрасти цветочным стеблем.Эти завитые верхушки называются черешками и очень вкусны — слегка чесночные — когда собираются молодыми. Используйте для супов и сотейников или просто как гарнир. Стебли , а не , по-видимому, влияют на рост или размер ваших будущих луковиц чеснока!

Сбор и хранение чеснока Урожай, когда листва падает на мягкие шейки, или когда нижние листья высыхают на жестких шейках. Когда листья чеснока станут июньскими, прекратите полив на 2 недели, затем вытащите растение и немедленно поместите его в тени для лечения.Не оставляйте чеснок на солнце, он загорится и загорится. Хороший способ вылечить чеснок — связать его пучками или заплести (если это чеснок с мягкой шейкой) и повесить в темном месте, где будет хорошая циркуляция воздуха. Сорта Hardneck обычно хранятся не более 6 месяцев. Вы можете хранить чеснок в сетчатых мешках (например, луковых мешках) в прохладном сухом месте. Оптимальная температура хранения — 50 ° F. Если некоторые из ваших луковиц становятся луковичными, то есть они не делятся на гвоздики, вы можете съесть их или использовать в качестве семян на следующий год .

Урожайность: Хотя количество зубчиков на головку чеснока зависит от сорта, 1 фунт чеснока дает вам ряд длиной 25 футов, разнесенный на 4 друг от друга, и этот 1 фунт = 10 фунтов во время сбора урожая !!!

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы вернуться на нашу страницу овощей.

Как вырастить лучший чеснок | Советы по садоводству

После салатов чеснок — это тот урожай, который каждый должен попытаться вырастить. Положите гвоздику в землю и ждите; к следующему лету ты будешь гордо тянуть лампочку.Это такая восхитительно хорошая математика.

Конечно, есть огромная разница между крошечной лампочкой с полосками для гвоздики и пухлой. Любой зубчик чеснока за зиму вырастет, но вам нужно что-то существенное.

Каждый зубчик должен провести 30 дней и ночей при температуре ниже 10 ° C, чтобы луковица зародилась. Если у чеснока нет холода, вы получите одну луковицу без зубчиков, которая очень похожа на крошечную белую луковицу. Холодные ночи делят лампочку на множество.

Поэтому чеснок следует сажать прямо сейчас: осенние почвы достаточно теплые, чтобы начать рост.К декабрю у вас должны появиться маленькие зеленые побеги, торчащие из почвы, но когда температура падает, чеснок замедляет рост зелени над землей и творит чудеса внизу.

Весной, когда дни удлиняются и почва нагревается, растение снова начинает действовать. Если вам не удалось вытащить весь прошлогодний чеснок и найти множество маленьких зеленых весенних побегов, не тратьте их зря — это довольно острый деликатес, который можно использовать как чеснок.

Чеснок любит богатую, легко дренирующуюся почву.На тяжелой глине стоит выращивать чеснок на гребне почвы. Сажайте луковицы глубиной 10 см, немного меньше на тяжелой почве и на полном солнце. Они должны быть на расстоянии 18 см друг от друга в каждом направлении или рядами на расстоянии 30 см друг от друга с 10 см между зубчиками. Сдавив чеснок, вы получите очень маленькие зубчики. Он процветает на калийных удобрениях; свежий пепел от Bonfire night можно засыпать в землю перед посадкой. Я снова подкармливаю в середине весны морскими водорослями или окопником, чтобы увеличить рост, но если ваша почва в хорошем состоянии, вам не нужно ничего делать, чтобы порадовать чеснок.В горшках подкармливайте его еженедельно с середины весны, так как в магазине компост начинает заканчиваться.

Чеснок мало беспокоит слизняков или улиток, но есть злобный измельчитель листьев лука, который измельчает листья и откладывает куколки в луковице — неприятно, и лучше всего его защищают сеткой Enviromesh, закрывающей урожай сразу после посадки. Еще одной проблемой может быть аллиевая ржавчина; это перезимует на зеленом и зеленом луке. Если вы обнаружите оранжевые пустулы на листьях любого из них, выкопайте их и подождите год, прежде чем сажать луки.

Есть много разновидностей: все, что заканчивается на Уайт, прибывает с чесночной фермы на острове Уайт и было выбрано так, чтобы хорошо расти в нашем климате. Я думаю, что у сортов с жесткой шеей лучший вкус: попробуйте Bohemian Rose Wight из Северной Богемии или красиво отделанный мрамором Caulk Wight. Я тоже неравнодушен к типам с мягкой шеей, которые, как правило, хранятся дольше: «Christo» имеет резкий вкус, а «Picardy Wight» хорошо подходит для влажных почв. Что касается заказа, я сажаю около 40 гвоздик, чтобы обеспечить себе круглогодичный запас.