Сурхурай яблоня описание – описание сорта с фото и отзывы садоводов

…сочетающие зимостойкость, устойчивость к парше и повышенное качество плодов
 

Главная задача садоводства — обеспечение населения экологичными плодами высокого качества. В России среди плодовых культур самой распространенной и пластичной является яблоня.

За короткий период благодаря работе ученых, в том числе селекционеров НИИСС, создан современный сортимент яблони.

Селекция яблони на Юге Западной Сибири направлена на создание зимостойких сортов с повышенным качеством плодов, адаптированных к местным почвенно-климатическим условиям. В НИИСС селекция яблони ведется в двух экологических зонах — лесостепной и низкогорье Алтая. Для континентального климата Алтая характерны суровые зимы с сильными ветрами и метелями на равнинной части, весенние возвратные холода, поздние весенние и ранние осенние заморозки, обилие солнечной радиации, жаркое и короткое лето. Низкогорье Алтая, в сравнении с равнинными зонами, отличается заметным ослаблением континентальности климата.

Среднемесячная температура воздуха января в низкогорье Алтая (Горно-Алтайск) -14,5°С, в степной зоне края (Славгород) -18,5°С. Восточно-Сибирский антициклон приносит на Алтай морозную погоду без осадков. Абсолютный минимум температуры воздуха зимой достигает -52°С, вызывая сильные повреждения плодовых растений. Зима на Алтае длится 5 месяцев. Оттепели возможны в любой зимний месяц. Период возможной вегетации растений (с температурой выше + 5°С) в лесостепной зоне — 154—165 дней, в низкогорье 163—172 дня, продолжительность безморозного периода соответственно 116—119 и 114—131 дней. Количество выпадающих осадков в лесостепной зоне — 350—550, в низкогорье — 500—754 мм и более в год.

В начале 1940-х гг. под руководством М.А. Лисавенко разработано селекционное задание, предусматривающее выведение зимостойких сортов яблони с плодами хорошего вкуса, сформирован первый районированный сортимент яблони, в который вошли мелкоплодные сибирские сорта ранеток и полукультурок, а также крупноплодные сорта для стланцевой культуры. Позднее селекционное задание неоднократно уточнялось в соответствии с новыми направлениями и методами селекции.

На начало 2011 г. в НИИСС выведено 68 сортов яблони, 37 из них включены в Госреестр селекционных достижений.

На Юге Западной Сибири, как и на всей ее территории, лимитирующий фактор при возделывании яблони — условия зимнего периода. В последние три десятилетия наметилось повышение среднегодовой температуры воздуха, однако повторяемость критических факторов для яблони не уменьшилась. Поэтому основой адаптивной селекции этой культуры в Сибири был и остается показатель зимостойкости. Положительные результаты получены от межвидовой гибридизации с привлечением потомков самых зимостойких видов яблони Malus baccata и Malus prunifolia, повторных насыщающих скрещиваний с сортами культигенного комплекса Malus domestica и межсортовых скрещиваний сортов НИИСС.

Результат селекции на зимостойкость – создание сортов, подмерзающих в различной степени только в критические зимы и с хорошей восстановительной способностью [5]. В очень слабой степени (до 1,5 балла) подмерзает 12 сортов яблони (Алпек, Барнаульское раннее, Баяна, Горноалтайское, Жар-птица, Комаровское, Кузнецовское, Ранетка целинная, Северянка, Смугляночка, Соловьевское, Сурхурай), 20 — в слабой степени (2,0—2,5 балла), 28 — в средней (2,6—3,5 балла), 8 — в сильной (3,6—4,3 балла).

Появление и широкое распространение в садах Сибири грибного заболевания яблони Venturia inaequalis (Cooke) Wint (парша яблони) определило направление по созданию иммунных и с высокой полевой устойчивостью к парше сортов, как один из путей экологизации культуры яблони в зонах обеспеченного (ГТК 1,0—1,3) и избыточного увлажнения (ГТК более 1,3).

Парша поражает листья и плоды восприимчивых сортообразцов даже в обычные по увлажнению годы, что приводит к частичной и полной потере урожая. Первые признаки заболевания проявляются в третьей декаде мая. Слабо болезнь развивается в засушливые годы. Актуальность селекции яблони на устойчивость к парше подтверждают многолетние исследования, которые свидетельствуют о снижении устойчивости части сортов НИИСС к парше в эпифитотийные годы, связанное с накоплением инфекции в садах, усилением вирулентности возбудителя заболевания и, возможно, появлением новых рас парши. По наблюдениям, в эпифитотийные 2009 и 2010 гг. в условиях низкогорья Алтая наметилась тенденция преодоления устойчивости к парше, обусловленной геном Vf у иммунного сорта Веньяминовское. Дальнейшая работа будет направлена на создание сортов с высокой полигенной устойчивостью и ее совмещения с моногенной, создание сеянцев с дигенной устойчивостью, поиск и создание новых источников с моногенной устойчивостью к парше. В НИИСС создано 2 иммунных сорта (на основе гена Vf) — Шушенское, Поклон Шукшину, 20 сортов с высокой полевой устойчивостью (0—1,5 балла), 23 — устойчивых (2,0 балла), 10 — среднеустойчивых (2,5—3,0 балла). Устойчивость к парше потеряна у 13 сортов (степень поражения 4,0—5,0 баллов).

Важная задача НИИСС — создание сортов яблони сочетающих зимостойкость, устойчивость к парше и повышенное качество плодов. В III и IV гибридных поколениях (F3, F4) сибирской ягодной яблони получены сорта с массой плодов 53—96 г. Всего в НИИСС создано 4 сорта со средней массой плодов 10—15 г, 24 сорта с массой 28—38 г, 14 — с массой 40—50 г, 16 — с массой 50-65 г, 10 — с массой 70—96 г.

Необходимость использования в селекции зимостойких потомков Malus baccata с плохим вкусом плодов значительно снижает результативность селекционного отбора гибридов с плодами хорошего вкуса. Количество гибридов с хорошим вкусом плодов в каждом последующем гибридном поколении от сибирской ягодной яблони F2, F3, F4 составляет 3, 30, 42% соответственно, в F3 и F4 выщепляются от 2 до 4% гибридов с плодами очень хорошего вкуса. Положительные результаты получены от межсортовых скрещиваний алтайских сортов с хорошими вкусом. Плоды 27 сортов НИИСС имеют очень хороший вкус, 28 — хороший, 13 — удовлетворительный (технического назначения). По срокам созревания и потребления плодов среди сортов НИИСС есть все группы, в т.ч. с летним сроком созревания 29 сортов, с осенним — 21, с зимним сроком потребления плодов — 18 сортов.

За последние 5 лет Госреестр селекционных достижений по Западно-Сибирскому региону пополнен 7 сортами НИИСС : Алтайская красавица, Алтайское янтарное, Алтынай, Баяна, Горный синап, Сурхурай, Толунай, на государственное испытание переданы сорта Мулатка, Поклон Шукшину, Шушенское.

Алтайская красавица

Сорт зимнего срока потребления, получен в Барнауле. Включен в Госреестр селекционных достижений и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону с 2009 г. Дерево среднерослое, с раскидистой кроной. Тип плодоношения смешанный. Скороплодный, на семенном подвое в плодоношение вступает на пятый год. Средняя урожайность — 18,1 т/га. Плоды массой 75—111 г, округлой и короткоцилиндрической формы. Основная окраска белая, покровная — красная, размытая по всему плоду. Мякоть белая, иногда розоватая, мелкозернистая, плотная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды хранятся 90 дн. В обычные зимы не подмерзает, в наиболее суровые подмерзает многолетняя древесина (до 3,0 балла). Восстановительная способность хорошая. Высокая полевая устойчивость к парше.

Алтайское янтарное

Сорт летнего срока созревания, получен в Барнауле. Включен в Госреестр селекционных достижений и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону с 2009 г. Дерево слаборослое, с округлой кроной. Скороплодный, на семенном подвое в плодоношение вступает на пятый год. Средняя урожайность — 21,2 т/га. Плоды массой 53—82 г, яйцевидной формы, с крупной сглаженной ребристостью. Окраска плодов желтая. Мякоть кремовая, мелкозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Хранятся 60 дн. В обычные зимы не подмерзает, в наиболее суровые подмерзает (до 2,0 балла). Высокая полевая устойчивость к парше.

Баяна

Сорт осеннего срока созревания, получен в Горно-Алтайске. Включен в Госреестр селекционных достижений и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону с 2007 г. Дерево среднерослое, с пирамидальной формой кроны. Тип плодоношения смешанный. Скороплодный, на семенном подвое в плодоношение вступает на четвертый-пятый год. Урожайность — до 30,7 т/га. Плоды массой 84—140 г, округлой формы. Основная окраска золотисто-желтая, покровная — пурпуровая на большей части плода. Мякоть кремовая, крупнозернистая, плотная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. Хранятся до 60 дн. Зимостойкость и полевая устойчивость к парше высокая.

Горный синап

Сорт зимнего срока потребления, получен в Горно-Алтайске. Включен в Госреестр селекционных достижений и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону с 2009 г. Дерево среднерослое, с округлой кроной. Тип плодоношения смешанный. Скороплодный, на семенном подвое в плодоношение вступает на четвертый- пятый год. Урожайность — до 27,5 т/га. Плоды массой 97—170 г, цилиндрической формы, слаборебристые. Основная окраска золотисто-желтая, покровная — буровато-красный румянец на меньшей части плода. Мякоть белая, мелкозернистая, средней плотности, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Хранятся до 180 дн. Зимостойкость средняя. Восстановительная способность и полевая устойчивость к парше высокая.

Сурхурай

Сорт осеннего срока созревания, получен в Горно-Алтайске. Включен в Госреестр селекционных достижений и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону с 2007 г. Дерево среднерослое, с округлой кроной. Тип плодоношения смешанный. Скороплодный, на семенном подвое в плодоношение вступает на четвертый- пятый год. Урожайность — до 25,8 т/га. Плоды массой 56—82 г, плоско-округлой формы, слаборебристые. Основная окраска золотисто-желтая, покровная по всему плоду малиновая, полосатая. Мякоть кремовая, мелкозернистая, нежная, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса. Хранятся 30 дн. Зимостойкость и полевая устойчивость к парше высокая.

Толунай

Сорт летнего срока созревания, получен в Горно-Алтайске. Включен в Госреестр селекционных достижений и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону с 2007 г. Дерево среднерослое, с округлой кроной. Тип плодоношения смешанный. Скороплодный, на семенном подвое в плодоношение вступает на четвертый- пятый год. Урожайность — до 34,5 т/га. Плоды массой 77—130 г, ширококонической формы, слаборебристые. Основная окраска золотисто-желтая, покровная по всему плоду темно-красная, полосатая. Мякоть кремовая, мелкозернистая, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса с сильным ароматом. Хранятся до 30 дн. Зимостойкость средняя. Восстановительная способность и полевая устойчивость к парше высокая.

Поклон Шукшину

Сорт осеннего срока созревания, получен в Горно-Алтайске. Находится в Государственном сортоиспытании по Западно-Сибирскому региону с 2009 г. Дерево среднерослое, с округлой кроной. Тип плодоношения смешанный. Скороплодный, на семенном подвое в плодоношение вступает на четвертый-пятый год. Урожайность — до 23,7 т/га. Плоды массой 80—140 г, уплощенные, усеченно-конической формы. Основная окраска зеленоватая, покровная — интенсивная темно-розового цвета с более темными штрихами на большей части плода. Мякоть кремовая, крупнозернистая, средней плотности, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Хранятся до 60 дн. Зимостойкость средняя. Восстановительная способность высокая. Иммунный к парше.

Шушенское

Сорт летнего срока созревания, получен в Горно-Алтайске. Находится в Государственном сортоиспытании по Западно-Сибирскому региону с 2009 г. Дерево среднерослое, с округлой кроной. Тип плодоношения смешанный. Скороплодный, на семенном подвое в плодоношение вступает на четвертый-пятый год. Урожайность до 33,3 т/га. Плоды массой 80—110 г, округлой формы, скошенные. Основная окраска зеленовато-белая, покровная красный интенсивный румянец на большей части плода. Мякоть белая с розоватыми включениями, мелкозернистая, средней плотности, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Хранятся до 30 дн. Зимостойкость средняя. Восстановительная способность высокая. Иммунный к парше.

Таким образом, использование метода межвидовых и географически отдаленных скрещиваний позволяет успешно вести адаптивную селекцию яблони на Юге Западной Сибири. В НИИСС созданы сорта яблони зимостойкие, с хорошей восстановительной способностью после подмерзания в критические зимы, иммунные и с высокой полевой устойчивостью к парше, скороплодные, урожайные, с плодами хорошего качества, различных сроков созревания и потребления.

И.П. Калинина, НИИсадоводства Сибири им. M.A. Лисавенко,

С.А. Макаренко, ФГУП «Горно-Алтайское»

www.agroxxi.ru

Крупноплодные алтайские сорта — Плодовый сад

Каталог сортов Сорта яблони Крупноплодные алтайские сорта

Новые крупноплодные сорта яблони для Сибири

Еще до недавнего времени яблоню в Сибири можно было выращивать лишь только с очень мелкими, типа китаек, плодиками, а крупноплодные сорта там культивировались лишь в стелющейся форме. Связано это с тем, что прародительница всех сибирских сортов, самая зимостойкая яблоня в мире (выдерживает морозы до минус 55º С) – Сибирская дикорастущая или просто Сибирка, настолько мелкоплодна (ее плоды не крупнее смородины), что в переводе с латинского ее научное видовое название даже означает «ягодная». Передавая происходящим от нее новым сортам необычайную зимостойкость, она так же настойчиво оделяет их и мелкоплодностью.

Более 100 лет сибирские селекционеры ведут воистину битву за создание крупноплодных и одновременно зимостойких сортов для местных условий. На рубеже ХIХ и ХХ веков от скрещивания Сибирки с европейскими крупноплодными сортами для Сибири были созданы первые, способные произрастать здесь сорта яблони, получившие собирательное название «ранетки». Они очень зимостойки, но их плоды не крупнее вишни – 10-20 г. От скрещивания ранеток между собой  и с крупноплодными сортами во втором-четвертом поколении селекционеры создали сорта уже с весом плодов 25 – 40 г, то есть сопоставимым уже со среднерусскими китайками. Эти сорта известны под собирательным названием – полукультурки. Но дальнейшие стремления ученых еще больше увеличить размер плодов (с сохранением зимостойкости) долгое время успехов не приносило.  Даже ранетки, строго говоря, по отношению к полукультуркам более зимостойки. А при последующих скрещиваниях, по мере увеличения плодов, зимостойкость снижается еще более ощутимо. К тому же плоды должны быть не только крупные, но еще и вкусные. Сибирка же своему мелкоплодному потомству так же упорно передает и очень низкие вкусовые качества – за терпкость и кислоту о ее плодах образно говорят «вырви глаз».

Первый прорыв в создании высокозимостойких крупноплодных и вкусных плодов для Сибири сделан на рубеже ХХ и ХХI века. Такие сорта впервые получены великими тружениками из НИИ садоводства им. М. А. Лисавенко И. Л. Калининой,  Н. В. Ермаковой и З. С. Ящемской. Ими созданы сорта, величина плодов которых вполне сопоставима с нашими среднерусскими сортами, это: Баяна, Горный синап, Ермаковское горное, Сурхурай, Толунай. Наиболее крупноплодные из них Баяна и Толунай.

Баяна

Сорт выведен от скрещивания в 1984 году отборной формы 11 – 61 – 295 (Горноалтайское х Бельфлер-китайка) с местным сортом Алтайское пурпуровое.
Средний вес плодов 87 г,  максимальный – 140 г. Вкус отличный – 4,7 балла. Плоды округлые, слаборебристые, привлекательной окраски: золотисто-желтые, с пурпуровой со слабо заметными полосами по большей части плода покровной окраской, при полной спелости с фиолетовым налетом. Кожица грубая, гладкая. Мякоть кремовая, плотная, крупнозернистая, сочная, со слабым ароматом. В плодах содержится до 18% сухого вещества, 14% сахаров, 0,53% кислот, 21 мг% витамина С. Плоды собирают в первой декаде сентября, хранятся они до февраля  Период их потребления 4 месяца.Сорт зимостойкий, на уровне эталона по жизнестойкости для Сибири, одного из его прародителей сорта Горноалтайское: лишь в особо суровые зимы подмерзают кольчатки. Даже в особо суровую зиму 2000 – 2001 гг. его общее подмерзание  составило всего лишь 1,5 балла. Устойчивость к парше высокая. Скороплоден: в плодоношение вступает на 3 – 4 год. В первые годы плодоношения урожайность средняя (4,1 т/га), в период полного плодоношения выше – 11 – 14 т/га. Тип плодоношения смешанный.Дерево среднерослое. Высота 11-летнего дерева 4 м, диаметр кроны 3,5 м. Крона метлообразная, редкая. Ветви прямые, отходят под углом, близким к 60 градусам, расположены компактно.

Толунай

 Сорт получен от свободного опыления отборной формы 4 – 65 – 7869 (опыление Пепинки алтайской смесью пыльцы Пепина шафранного, Уэлси и Бельфлер-китайки). Средний вес плодов 77 г, максимальный – 130 г. Плоды слаборебристые, усеченно-конической формы, привлекательной окраски: золотисто-желтого цвета, с покровной по всему плоду буровато-красной окраской с темно-бордовыми полосами. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мклкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с сильным ароматом, с высокой дегустационной оценкой – 4,8 балла. В плодах содержится 16,5% сухого вещества, 13% сахара, 0,4% кислотности, 11 мг% витамина С. Съемная зрелость наступает в третьей декаде августа, потребительская – в первой декаде сентября. Период потребления плодов 40 дней.Зимостойкость высокая, хотя для Сибири ее оценивают лишь как среднюю: в особо суровые местные зимы подмерзают кора, древесина, цветковые почки. В такого типа зиму 2001 – 2002 гг., при температуре -46 градусов, общее подмерзание было оценено в 2,5 балла.

Устойчивость к парше высокая. В плодоношение сорт вступает на 4 – 5 год. Средняя урожайность в первые годы плодоношения 5,3 т/га, в период полного плодоношения 20 – 29 т/га. Тип плодоношения смешанный. Дерево компактное, крона округлая, средней густоты. Ветви от ствола отходят под углом 45 градусов, расположены редко, концы ветвей направлены вверх.

Если проанализировать происхождение Баяны и Толуная, то не сложно заметить, что зимостойкость они унаследовали от местных высокозимостойких сортов, а вот величину плодов и их отменный вкус, несомненно, от знаменитой роскошными плодами Бельфлер-китайки.

Горный синап

Зимостойкий, устойчивый к парше, скороплодный сорт. Деревья среднерослые. В особо суровые зимы подмерзают плодовые образования, одно- двухлетняя древесина. Крона округлая, редкая. Плоды обычно цилиндрические, слаборебристые, средняя масса плодов 97 г., максимальная 170 г. Основная окраска золотисто-желтая, покровная на меньшей части плода размытая, сильно выраженная буровато-красного цвета. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Плоды отличного вкуса 4,7 баллов, с пряным ароматом. Съемная зрелость наступает в третьей декаде сентября, плоды хранятся до апреля. Период потребления плодов 6 месяцев.

Ермаковское горное

Сорт получен путем скрещивания Феникса алтайского с Алтайским голубком.

Плоды весом 67 – 80 г, округлые, кисло-сладкого хорошего вкуса с ароматом. Основная окраска яблок – светло-желтая, покровная – ярко-красная, размытая со штрихами по большей части плода, с крупными, хорошо заметными подкожными точками. Сорт летний — яблоки созревают во второй декаде августа, хранятся до 30 дней. Характеризуются достаточно высоким содержанием витамина С – 24 мг на 100 г плодов (8,3 – 40,0).

Дерево слаборослое, с округлой, средней густоты кроной. Плодоношение начинается на 4 – 5-й год после  посадки в сад. Зимостойкость и устойчивость к парше средние.

Ермаковское горное – типичный любительский сорт. Помимо использования плодов в свежем виде, они хороши для сушки и переработки на пюре, которое благодаря белой мякоти плодов оказывается красивого белого цвета.

Недостаток сорта – излишняя осыпаемость плодов и их нетранспортабельность.

Сувенир Алтая

Сорт среднезимостойкий, скороплодный и урожайный, паршой поражаются в слабой степени только листья во влажные годы. Плоды средней величины (64,8 г), плоскоокруглой формы. Основная окраска желтая, покровная темно-розовая на большей части плода.

Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса с ароматом. Плоды созревают в конце третьей декады августа, слабо осыпаются, способны храниться в условиях подвального хранилища до января.

Сурхурай

Зимостойкий, скороплодный сорт устойчивый к парше. Деревья со сдержанным ростом в 11 летнем возрасте их высота не превышает 3,5 м. на семенном подвое. В плодоношение вступают на 4 год. Съемная и потребительская зрелость плодов наступает во второй декаде августа. Плоды округло-плоские, средней величины (56-102 г). Кожица грубая, гладкая, блестящая, золотисто-желтого цвета с полосатым, ярким малиновым румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая средней плотности, сочная хорошего кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. Период потребления плодов в свежем виде 1 месяц.

Все эти сорта районированы по ЗАПАДНО-СИБИРСКОМУ региону, а значит, Алтайскому краю, Республике Алтай, Кемеровской, Новосибирской, Омской и Тюменской областям. Горный синап, помимо этого, районирован еще и в Волго-Вятском регионе (Кировской, Нижегородской и Свердловской областях, Пермском крае, Республике Марий-Эл, Удмуртской и Чувашской республиках). Думаю, что эти сорта подойдут и для Северного региона – Архангельской, Мурманской областей, Республики Карелии и Коми.

Учитывая, что их повышенная зимостойкость сочетается с сопоставимой со среднерусскими сортами  величиной плодов, их хорошим вкусом и внешней привлекательностью, эти сорта представляют особый интерес и для средней полосы России. Особенно они перспективны на участках с неблагоприятными условиями для садоводства  низины, полюса холода и т. д. Советуем обратить внимание на эти сорта и жителей других мест с ограниченными возможностями садоводства.

www.plodosad.ru

Сорта яблонь

АЛТАЙСКОЕ БАГРЯНОЕ (Фото слева)
Описание: Сорт зимостойкий. Дерево высотой до 3,5 м. Плодоносит с 4 лет, обильно, ежегодно. Плоды (25-30 г), одномерные тупоконической формы, с ярко-пурпуровым размытым румянцем. Мякоть кремовая, сочная, нежная, кисло-сладкого вкуса с ароматом. Созревают в конце августа — начале сентября. Средняя урожайность 15,5 т/га (28,0 кг с дерева).

АЛТАЙСКОЕ ЗИМНЕЕ
Описание: Сорт средней зимостойкости, устойчивый к парше. Дерево высотой до 3,5 м. Плодоносит с 4 — 5 лет, ежегодно, умеренно. Плоды крупные (60 — 80 г), плоско-округлые, желто-зеленые с размытым темно-красным румянцем. Мякоть зеленоватая, очень сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают в середине сентября. Хранятся 5-6 месяцев. Средняя урожайность 12,2 т/га
(22,0 кг с дерева).

АЛТАЙСКОЕ РУМЯНОЕ
Описание: Сорт зимостойкий, устойчивый к парше. Дерево высотой до 3,5 м. Плодоносит с 4-5 лет, регулярно. Плоды средней величины(55-70 г), округлые, кремовые, с темно-красным штриховатым румянцем. Мякоть сочная, желтая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают в конце августа. Средняя урожайность 9,7 т/га (17,5 кг с дерева).

АЛТАЙСКОЕ ЯНТАРНОЕ
Описание: Дерево среднерослое, среднерастущее. Крона округлая, средней густоты. Плоды средней массой 75 г, одномерные, яйцевидные. Окраска светло-желтая. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисловато-сладкий со средним ароматом. В плодоношение вступает на 5 год.

АНИС КИНСФАТОР
Описание: Сорт высоко-зимостойкий. Позднего срока созревания (середина сентября). Плоды крупные (до 120г)кисло-сладкие, округло-приплюснутой формы.

БАЯНА
Описание: Дерево среднерослое. Крона метлообразная, редкая. Средний вес плодов 80 – 140 г. Плоды округлые, слаборебристые, привлекательной окраски: золотисто-желтые со слабо заметными пурпуровыми полосами.  Мякоть кремовая, плотная, крупнозернистая, сочная, со слабым ароматом. Скороплоден: в плодоношение вступает на 3 – 4 год. В первые годы плодоношения урожайность средняя (4,1 т/га).

ЖАР-ПТИЦА
Описание: Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, устойчивый к парше. Дерево высотой до 2,5 м. Плодоносит с 4-5 лет, ежегодно. Плоды (30 — 35 г), округлой формы, ярко-красные с интенсивным восковым налетом. Мякоть светло-желтая, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса. Созревают в середине августа. Средняя урожайность 20,5 т/га (37,0 кг с дерева).

ЖЕБРОВСКОЕ
Описание: Сорт зимостойкий, устойчивый к парше. Дерево высотой до 3,5 м. Плодоносит с 4 лет, ежегодно. Плоды (25 — 32 г), с ярким красным румянцем, с прочной кожицей, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают в середине августа. Средняя урожайность
9,2 т/га (17,0 кг с дерева).

ЗАВЕТНОЕ
Описание: Сорт среднезимостойкий, среднеустойчивый к парше. Дерево высотой до 3,0 м. Плодоносит с 4 — 5 лет, ежегодно. Плоды средней величины (35-65 г), округлые, светло-желтые с ярко-красным румянцем. Мякоть плотная, сочная, десертного вкуса, ароматная. Созревают в середине сентября. Хранятся до 5 месяцев. Средняя урожайность 9,9 т/га (18,0 кг с дерева).

ЗАРЕВО
Описание: Сорт зимостойкий, паршой поражается в средней степени во влажные годы. Дерево высотой до 3,5 м. Плодоносит с 4 — 5 лет, ежегодно. Плоды средней величины (35-40 г), плоскоокруглые, желтые со светлым красным румянцем по всему плоду. Мякоть кремовая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают в конце августа. Средняя урожайность 9,5 т/га (17,0 кг с дерева).

ЗИМНИЙ ШАФРАН (Фото справа)
Описание: Сорт среднезимостой-кий. Дерево высотой до 4 м. Плодоносит с 5 лет, умеренно, периодично. Плоды средней величины (40 — 60 г), ярко-желтые с красным штриховым румянцем. Мякоть оранжевая, плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Созревают в первой декаде сентября. Хранятся до 5 месяцев. Средняя урожайность 7,8 т/га (14,0 кг с дерева).

КРАСНАЯ ГОРКА
Описание: Сорт среднезимостойкий. Дерево высотой до 2 м. Плодоносит с 4-5 лет, ежегодно. Плоды крупные (65 — 90 г), плоскоокруглые, с красным сплошным румянцем. Мякоть кремовая, с розовыми прожилками, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают во второй декаде августа. Средняя урожайность 9,0 т/га (18,0 кг с дерева).

КУЗНЕЦОВСКОЕ
Описание: Дерево среднерослое с редкой плоской кроной. Плоды средней массой 20 г, одномерные, по форме продолговатые и конические. Плодоножка средняя, тонкая. Окраска золотисто-желтая с пурпуровым румянцем по всему плоду. Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий с небольшим ароматом.

ЛЕБЕДИНАЯ ПЕСНЯ
Описание: Дерево большое с округлой средней густоты кроной. Плоды плоско-округлые, правильной формы, средней массой 50 г. Плодоножка длинная тонкая. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Мякоть зеленоватая, нежная, плотная, очень сочная. Вкус кисло-сладкий. Средняя урожайность 154 ц/га.

МЕДУНИЦА
Описание: Среднезимостойкий сорт, устойчивый к парше. Плодоносит ежегодно. Дерево сильнорослое. Плоды крупные (до 120г) округло-конической формы зеленовато-желтые с красным штриховым румянцем. Мякоть сочная. нежная, очень сладкая с медовым ароматом. Созревает в начале сентября.

МИНУСИНСКОЕ ЛЕТНЕЕ
Описание: Очень раннее созревание. Дерево большое, быстрорастущее. Крона густая, широкопирамидальная. Плоды приплюснутые, округлые, слаборебристые, массой 42-55 г. Окраска зеленовато-желлтая, с малиновым полосатым румянцем на большей части плода. Средняя урожайность 142,7 ц/га.

НЕВОЛИНСКОЕ
Описание: Дерево стройное, обратно-пирамидальной формы, сильнорослое. Плоды до 50 г, ярко-желтые со штриховатым румянцем, кисло-сладкие, сочные, с твердой мякотью. Срок созревания — середина сентября. Плоды могут долго оставаться на дереве. В суровые зимы после подмерзания, быстро восстанавливаются.

ПЕРСИЯНКА
Описание: Дерево среднерослое, крона компактная, округлая, не густая.Плоды массой 60-100 г, средней выравненности, округлой правильной формы. Мякоть кремовая, средней плотности, крупнозернистая, сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. Зимнего срока потребления, плоды лежат до 120 дней.

ПОДАРОК САДОВОДАМ
Описание: Сорт зимостойкий, устойчивый к парше. Дерево высотой до 3,5 м. Плодоносит с 3 — 4 лет, ежегодно. Плоды крупные (60 — 98 г), плоскоокруглые, зеленовато-желтые с малиновым румянцем. Мякоть зеленоватая, очень сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса. Созревают в середине сентября. Хранятся 4-5 месяцев. Средняя урожайность 13,3 т/га(24,0 кг с дерева).

СИНАП МИНУСИНСКИЙ
Описание: Сорт осеннего срока созревания. Плоды одномерные, массой 44–50 г, привлекательного вида, кисло-сладкого хорошего вкуса,  в лежке плоды сохраняются до 2,5 месяцев, универсального назначения.(17,5 кг с дерева). Урожайность 14,7–24,8 кг/дерева.

СМУГЛЯНОЧКА
Описание: Сорт среднезимостойкий, устойчивый к парше. Дерево высотой до 3 м. Плодоносит с 4 лет, ежегодно. Плоды средней величины (38-50 г), округло-конической формы, светло-желтые с размытым пурпуровым румянцем, с густым голубоватым налетом. Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкого вкуса. Созревают в середине августа. Средняя урожайность 11,5 т/га (20,0 кг с дерева).

СОЛОВЬЕВСКОЕ
Описание: Сорт зимостойкий, устойчивый к парше. Дерево высотой до 4 м. Плодоносит с 4 лет, ежегодно. Плоды 20 — 25 г, округло-конические, зеленовато-желтые с красным размытым румянцем. Мякоть сочная, плотная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса. Созревают в середине августа.
Средняя урожайность 5,5 т/га (10,0 кг с дерева).

СТРОЙНОЕ
Описание: Сорт зимостойкий устойчивый к парше. Дерево высотой до 3,5 м. Плодоносит с 4 — 5 лет, ежегодно. Плоды крупные (65-80 г), плоскоокруглые, желтые с темно-красным размытым румянцем. Мякоть кремовая, кисло-сладкого вкуса. Созревают во второй декаде августа. Средняя урожайность 13,1 т/га (24,0 кг с дерева).

СУРХУРАЙ
Описание: Дерево сильнорослое. Крона широкопирамидальная, средней густоты.  Плоды средней величины, 110-120 г, плоскоокруглой или округло-конической формы, у вершины слаборебристые. Кожица плотная, гладкая, зеленовато-желтая с карминово-красными полосами на большей части плода. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, ароматная. Вкус очень хороший, медово-сладкий.

ТОЛУНАЙ
Описание: Дерево среднерослое, среднерастущее. Крона узкопирамидальная, средней густоты. Плоды средние, массой 92 г, одномерные, усеченно-конические, слабо ребристые, скошенные. Окраска золотисто-желтая, с темно-красным полосатым румянцем на всей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисловато-сладкий с сильным ароматом. В плодоношение вступает на 4 год.

УРАЛЬСКОЕ НАЛИВНОЕ (Фото слева)
Описание: Сорт среднезимостойкий, к парше не устойчив. Дерево высотой до 3,5 м. Плодоносит с 3-4 лет, периодично. Плоды средней величины (28-35 г), светло-желтые. Мякоть сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого хорошего вкуса. Созревают в конце августа. Хранятся 1,5-2 месяца. Средняя урожайность 11,0 т/га (20,0 кг с дерева).

ЧУДНОЕ
Описание: Дерево суперкарлик: на сильнорослом подвое — 2м, на карликовым — 1,5м. Крона средней густоты. Плоды крупные, массой 140-160 г. Окраска зеленовато желтая с красным румянцем. Средняя урожайность
354 ц/га.

ЮНГА
Описание: Сорт среднезимостойкий, устойчивый к парше. Дерево высотой до 4,0 м. Плодоносит с 4 лет, периодично. Плоды крупные (55-75 г), округлые, со сглаженной ребристостью, светло-желтой окраски. Мякоть желтоватая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают во второй декаде августа. Средняя урожайность 8,8 т/га (16,0 кг с дерева)

garden.flowtime.ru