Сорта сливы фото с названием и описанием для украины: Описание 22 Лучших Сортов с Фото +Отзывы

8.6 Total Score

Мы постарались собрать для Вас самые популярные среди опытных садоводов сорта слив и дать им краткую, но информативную характеристику. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Актуальность информации

9

Доступность применения

8

Раскрытие темы

8

Достоверность информации

9.5

Сорта слив: фото, название, описание, происхождение

Сорта слив: фото, название, описание, происхождение. Слива хорошо растет на легкой питательной почве с достаточным содержанием извести, плохо — на чистой тяжелой глине. На одном участке надо высаживать не менее 3 сортов сливы, тогда будет обеспечено перекрестное опыление и высокий урожай. Посадку слив лучше проводить весной. 

Слива не получила широкого распространения в Нечерноземной зоне из-за невысокой зимостойкости и склонности к повреждению грибными болезнями. Однако дачники стараются выращивать ее на своих участках. Плоды сливы содержат калий, который играет важную роль в обмене веществ в организме человека, обеспечивая, например, нормальную работу сердца.

Важную роль в выведении зимостойких сортов сыграла слива Уссурийская. Размножают эту культуру прививкой,  отводками, делением куста. В последнее время хорошие результаты дает способ размножения сливы зелеными черенками с применением ростовых веществ, искусственного тумана, пленочных укрытий.

Известно более 2000 сортов слив. В Нечерноземной зоне районированы 35 сортов летнего и осеннего срока созревания, среди них:

Сорт сливы Анна Шпет

Сорт западноевропейского происхождения. В условиях юга морозоустойчив; на штамбе и основных ветвях ожогов не наблюдается, но в Астраханской, Воронежской и Курской областях сильно страдает от морозов.

Хорошо переносит засуху в степных районах Кубани. Сорт самоплодный, но в посадках с сортами-опылителями (Венгерка домашняя и Итальянская, Персиковая и Ренклод Альтана) не дает высоких урожаев.

Плодоношение начинается на 5-6-й год. Деревья долговечные, быстрорастущие, с высокой густой кроной округло-пирамидальной формы, кора на штамбе и основных ветвях серого цвета.

Сорт устойчив к грибным болезням и вредителям. Урожай, собираемый с 20-летних деревьев, достигает почти 200 кг.

Созревание в сентябре, недружное. Плоды хорошо держатся на дереве. Повреждение плодовой гнилью наблюдается лишь во влажные годы. Плоды округлой и округло-яйцевидной формы, красновато-фиолетовые, с множеством хорошо заметных подкожных точек ржавого цвета, масса плодов – от 40 до 45 г. Кожица грубая, с сизоватым восковым налетом, легко отделяется от плодов. Мякоть зеленовато-желтая, плотная, несколько волокнистая, сравнительно хорошего вкуса – ароматная, сочная, умеренно кислая и высокосахаристая. Косточка средняя, сверху округленная, легко отделяется от мякоти. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и переработки, а также для сушки и замораживания.

Сорт районирован в Астраханской и Ростовской областях, Ставропольском и Краснодарском краях.

Сорт сливы Стенли

Сорт выведен в США. Введен в Госреестр в 1983 г. по Северо-Кавказскому региону. Дерево средней силы роста, с округлой, редкой кроной. Плод обратнояйцевидный, неравнобокий, очень крупный, высота 53 мм, ширина 40 мм, толщина 37 мм, масса 49 г. Основная окраска зеленая, покровная темно-фиолетовая, сплошная, опушение отсутствует. Подкожные точки в среднем количестве, бурой окраски, штрихи отсутствуют. Восковой налет густой. Брюшной шов хорошо выражен, не растрескивается. Кожица отделяется с трудом, средней толщины, рыхлой консистенции. Окраска мякоти желтая.

Плоды пригодны для употребления в свежем виде, для сушки и многих видов консервирования. Цветет в средние сроки – в середине апреля. Частично самоплодный. Созревает поздно – в начале сентября. Вступает в плодоношение на 4-5 год. Урожайность высокая и регулярная. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость средняя. Сорт устойчив к полистигмозу, шарке, но недостаточно устойчив к монилиозу.

Сорт Венгерка московская.

Сорт неизвестного происхождения, распространен в Московской области, самоплодный. Ценится за высокую и регулярную урожайность и сравнительно высокие качества плодов.

Если саженцы плодовых деревьев приходится покупать осенью, то рекомендуется выбирать растения без листьев. Если все же на побегах есть листики, их необходимо как можно быстрее удалить, так как они испаряют много влаги и могут привести к обезвоживанию растения, которое в дальнейшем будет плохо приживаться.

Деревья высотой до 2,5–3 м, с округлой раскидистой кроной, поникшими ветвями, образуют много поросли. Зимостойкость хорошая. Порослевые деревья начинают плодоносить на 5-7-й год ежегодно и обильно (25–35 кг со взрослого дерева).

Плоды массой 22–28 г, округло-овальной формы, с ярко выраженным швом, темно-красные, с синевато-фиолетовым налетом.

Мякоть желтая, плотная, сочная, кисло-сладкого приятного вкуса. Кожица толстая, грубоватая, немного горчит. Косточка средней величины, овально-продолговатой формы, хорошо отделяется от мякоти. Созревание плодов дружное, наступает в первой половине сентября.

В лежке плоды хорошо дозревают, при этом становятся более мягкими, кислый вкус почти исчезает. Они пригодны для употребления в свежем виде и широкого используются для переработки на варенье, компоты, а также для сушки.

Существует большое количество сортов слив, отличающих очень хорошими вкусовыми качествами, но для посадки на дачном участке следует предпочесть только районированные сорта, приспособленные к местным климатическим условиям.

Сорт Венгерка пулковская, или Зимовка

Венгерка пулковская, или Зимовка (Покровка, Зимница). Сорт народной селекции. Размножается преимущественно корневыми отпрысками, реже прививкой.

Деревья сильнорослые, с разреженной раскидистой кроной. Ветви длинные, прутьевидные, коленчатые, красновато-коричневые. Привитые деревья вступают в плодоношение на 3-4-й год, порослевые – на 6-7-й.

Урожайность по сравнению с другими местными сортами высокая. Сорт самоплодный, но более высокие урожаи дает в результате опыления сортами Скороспелка красная и Венгерка московская.

Лучше растет и плодоносит на влагоемких, суглинистых и хорошо удобренных почвах. Созревание позднее, во второй половине сентября. Плоды массой 20–25 г, овальной формы, неравнобокие, с ярко выраженным швом, красные, с подкожными пятнами. Мякоть желтоватая, кисло-сладкого вкуса. Косточка овальной формы, отделяется от мякоти.

Пригодны для переработки. Районирован в Ленинградской, Псковской и Новгородской областях.

Сорта Скороплодная

Выведен в Московской области. Рекомендуется для всей Нечерноземной зоны.

Деревья с широкораскидистой среднезагущенной кроной. Обладают хорошей зимостойкостью, устойчивы к грибным болезням. Плодоносят на 2-й год после посадки, обильно и ежегодно.

Плоды созревают во второй половине августа. Они средней величины (масса 20 г), округлые, светло-желтой, ярко-красной окраски, с восковым налетом; мякоть сочная, кисло-сладкая, ароматная, хорошего освежающего десертного вкуса. Плоды используют в свежем виде и для приготовления компотов.

Сорт Венгерка домашняя

Венгерка домашняя, или Венгерка обыкновенная (Венгерка молдавская, Угорка обыкновенная). Сорт старинный, широко распространенный. Деревья сильнорослые, крона округлой или широкопирамидальной формы, с густым ветвлением. Морозостойкость побегов и цветковых почек большая, сорт устойчив к болезням и вредителям. Из-за размножения косточками и корневой порослью имеет много различных клонов, отличающихся по времени созревания, размеру и вкусу плодов.

Сорт самоплодный, а при посадке с такими сортами, как Анна Шпет, Венгерка итальянская и Ренклод Альтана,  дает высокие урожаи. Требователен к плодородию и влажности грунта, на сухих и песчаных почвах наблюдается осыпание плодов. Плодоношение начинается на 5-6-й год.

Созревают плоды почти одновременно в конце августа – начале сентября. Со сбором урожая спешить не следует, так как лучшим вкусом обладают плоды, вызревшие на дереве (они почти не осыпаются).

Урожайность ежегодная и высокая, 25-28-летние деревья дают по 180 кг. Плоды хранятся 15–25 дней, их можно перевозить на дальние расстояния.

Сорт Венгерка ажанская

Сорт западноевропейского происхождения. Частично самоплодный, но наибольшие урожаи дает при опылении сортами Ренклод Альтана и Ренклод зеленый.

Дерево средней величины, широкоокруглой формы, с довольно густой кроной. Листья овальные, чуть вогнутые в виде лодочки, темно-зеленой окраски, с блеском.

Сорт не очень зимостойкий, поэтому лучше растет в наиболее благоприятных почвенных и климатических условиях. В степных районах хорошо растет на богатых пониженных и более влажных почвах.

Плодоношение начинается на 4-5-й год. Плоды созревают почти одновременно, во второй половине августа – начале сентября, не осыпаются. Плодожоркой повреждаются мало, но страдают от миндального семяеда. При частых и сильных осадках в период созревания на плодах появляются трещины, после чего они поражаются грибными болезнями.

Урожайность сравнительно высокая. 12-летние деревья дают до 60 кг плодов. Плоды массой 21 г, обратнояйцевидной формы, с шейкой у основания, красновато-фиолетовой окраски, с ржавыми пятнами и сильным восковым налетом. Кожица тонкая, плотная, отделяющаяся от мякоти в период созревания. Мякоть зеленовато-золотистая, слабоволокнистая, нежная, хорошего вкуса, средней сочности, высокой сохранности, умеренной кислоты. Косточка небольшая, несколько плосковатая, закругленная к верхушке, в большинстве случаев хорошо отделяется от мякоти.

Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для переработки, особенно на компоты, маринады, варенье, мармелад, а также для сушки (из них получают чернослив высокого качества). Транспортабельны, хранятся 1–2 недели.

Деревья на садовом участке обычно сажают с северной стороны, чтобы избежать затенения участка, но можно посадить сливу и с восточной стороны (ряды при этом должны идти в направлении с юга на север). В этом случае растения будут больше защищены от северных холодных ветров. Одиночные деревья хорошо растут у южных стен дачных построек, служащих им прикрытием.

Сорт Венгерка обыкновенная

Плод, в зависимости от почвенных условий, средней величины или довольно большой, неправильной яйцевидной или эллипсовидной формы; шов, который пересекает плод по длине, широкий и более или менее глубокий. Кожица легко сдирается, довольно плотная, черно-синяя, в белых точках и нередко  в ржавого цвета пятнышках; вся поверхность плода обволакивается густым слоем матово-фиолетового налета. Мякоть зеленоватая, в желтых прожилках, плотная, довольно сочная, сладкая, с приятной кислотой. Косточка относительно небольшая, с заостренными концами и свободная.

Созревание:плоды поспевают во второй половине сентября.

Дерево хорошей средней силы роста, образует негустую довольно высокую, почти пирамидальную крону, рано вступает в пору плодоношения и в питательной и достаточно свежей почве удивительно щедро родит.

В пору плодоношения сорт вступает на 5-6 год после посадки. Урожайность высокая и почти ежегодная. В приднестровских районах с дерева 13-15-летнего возраста снимают в среднем по 145 кг.

Сорт частично самоплодный. Лучшие опылители — Анна Шпет, Ренклод Альтана, Ренклод зеленый.

Сорт Венгерка Вангейма

Сорт западноевропейского происхождения, самоплодный, засухоустойчивый, но требует хорошо удобренных почв.

Деревья мощные, быстрорастущие, обладают высокой зимостойкостью, крона густая, широкой округлой формы.

Созревание одновременное, в середине августа. Урожайность высокая, 15-20-летние деревья дают до 120 кг плодов.

Плоды средние, неправильно-овальной формы, с некоторой выпуклостью посередине, темно-синего цвета; при полном созревании покрываются густым восковым налетом. Кожица тонкая, плотная, кисловатая, легко снимается с плода. Мякоть темновато-зеленая, плотная, приятного вкуса, средней сочности, сахаристая. Косточка средняя, хорошо отделяется от мякоти.

Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для переработки на мармелад и повидло. При сушке дают качественный чернослив, хорошо транспортируются. Сорт районирован в Ростовской области, Краснодарском крае.

Cорт сливы Искра

Деревья среднерослые, молодые – с кроной широкопирамидальной формы, а более взрослые – с округлой. Размножается корневой порослью и окулировкой. Лучшие подвои – сеянцы местных сортов слив.

Плоды массой 15–17 г, округлой яйцевидной формы, темно-красного цвета, с легким восковым налетом (в холодные годы менее окрашены). Мякоть светло-желтая, сочная, кисловато-сладкая. Косточка небольшая, хорошо отделяется от мякоти. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для переработки на варенье и компоты.

Характерная особенность сорта Искра – скороспелость, ежегодная и высокая урожайность. 2-летние деревца начинают плодоносить уже в питомнике, на 2-3-й год после посадки. В последующие годы урожаи возрастают (с 4-летних деревьев собирают по 4–8 кг плодов, с 5-летних – 12–15, с 6-, 7-летних – по 16–20 кг).

Сорт районирован в Московской, Рязанской и Смоленской областях.

Сорт Венгерка донецкая

Родина сорта — Донецкий филиал института садоводства Украинской академии аграрных наук. Черенок сорта Ренклод зелёный был привит на крону дерева Скороспелка красная.

Венгерка Донецкая созревает одной из первых. Урожай можно снимать уже в десятых числах августа. Первое плодоношение — через 4–5 лет после высадки в грунт.

Дерево средне рослое – до 4,5 м. Крона раскидистая, не очень густая. Плодоношение регулярное, но до рекордных показателей Донецкой далеко. Максимум вы снимете 25–30 кг слив. Средняя продолжительность жизни дерева — 17–20 лет. Сорт самоплодный, но наличие рядом других слив повышает урожайность. Подойдут такие сорта, как Итальянская, Анна Шпет, Альтана, ренклод Карбышева.

Венгерке Донецкой требуется подходящий грунт. На слишком сухой и лёгкой песчаной почве завязи регулярно будут осыпаться.

Плоды среднего размера (около 30 г). Кожица тёмно-фиолетовая, с бурым отливом и толстым сплошным слоем налёта. Боковой шов практически незаметен. Мякоть тускло-зеленоватая, оливковая, сочная и сладкая, с лёгкой кислинкой. Те, кто выращивают венгерку Донецкую, отмечают изумительный вкус чернослива и компота из неё. Собранные сливы при комнатной температуре хранятся около трёх недель, хорошо переносят транспортировку.

Сорт Ренклод зеленый

Плод средней величины или довольно большой, неизменной, почти шаровидной формы и пересекается довольно глубокой и широкой бороздкой. Кожица тонкая, желтовато-зеленая, в состоянии полной зрелости темно-желтая, а солнечный бок усеян красными точками; все поле плода подернуто слоем синевато-белого налета. Мякоть зеленовато-желтая, нежная, очень сочная, очень или весьма сладкая. Косточка средней величины, эллипсовидная, более или менее плоская, почти свободная.

Созревание плода в середине августа.

Дерево холодостойкое, развивает сильный рост т образует большую широкую крону. Рано вступает в пору плодоношения, но регулярно и щедро родит только на юге.

В пору плодоношения вступает на 5-6 год после посадки; урожай наращивает быстро. В лесостепной полосе Украины деревья 7-8-летнего возраста приносит по 20-25 кг, а в возрасте 9-10-ти лет — по 40-50 кг плодов.

Сорт самоплодный, но для получения высоких урожаев желательно высаживать с такими сортами, как Анна Шпет, Ренклод Альтана.

Сорт Ренколд Альтана

Оригинатор — Й. Прохазка (Чехия). Он вывел эту отличную сливу из косточки Ренклода большого зеленого.

Плод красивый, отлично окрашенный, большой, иногда крупной, шаровидной формы, несколько притупленный у обоих полюсов; по длине пересекается широкой, но не глубокой бороздкой. Кожица тонкая, но плотная и легко сдирается; она зеленовато- или светло-желтого цвета, но в большей своей части умыта буро-красным румянцем, разрисована такими же прожилками и усеяна желтыми точками. Мякоть душистая, золотисто-желтая, в белых прожилках, плотная, очень сочная, сладкая, с винным привкусом. Косточка относительно небольшая, свободная.

Созревание не дружное, начиная с конца августа и почти до середины сентября.

Дерево образует густую и высокую крону, рано вступает в пору плодоношения, родит регулярно и очень благодарно. дерево любит теплое местоположение и достаточно свежую почву; нуждается в периодических прочистках скоро сгущающейся кроны.

Ренклод Альтана — высококачественный крупноплодный (средний вес плода 40-60 г) десертный сорт среднего срока созревания. Отличается засухоустойчивостью и не плохо переносит засоленность почв. Древесина его очень хрупкая и ломкая.

В пору плодоношения вступает на 4-5 год после посадки. Урожаи наращивает быстро и считается одним , из самых высокоурожайных сортов с плодами десертного качества. 7-8-летние деревья уже дают по 30-40 кг плодов.

Сорт самобесплодный. Лучшие опылители — Ренклод зеленый, Венгерка обыкновенная, Анна Шпет.

Сорт сливы очаковская желтая

Очаковская желтая (Латвийская желтая яичная). Старинный сорт народной селекции. Распространен в Белоруссии, Прибалтийских республиках и прилегающих к ним областях РСФСР.

Сорт зимостойкий. Молодые деревья средних размеров, с узкопирамидальной кроной. Деревья, выращенные из корневых отпрысков, начинают плодоносить на 7—8-й год, привитые — на 3—4-й год. Плодоношение регулярное, но не всегда обильное. Деревья самобесплодны, лучшие опылители — Ренклод Улена, Ренклод зеленый. При хорошем уходе 10-летние деревья могут давать урожай до 40—80 кг с одного дерева. Плоды созревают в конце августа и почти все одновременно, легко осыпаются, в дождливую погоду растрескиваются. Плоды средней величины, округло-яйцевидной формы, ярко- или желтовато-зеленой окраски, прозрачные, с очень сочной, нежной, ароматной, сладкой мякотью. Употребляют как в свежем виде, так и на переработку.

Сорт сливы Персиковая

Сорт западноевропейского происхождения. Деревья среднерослые, требовательны к плодородию и влажности почв. Крона округлой или обратнопирамидальной формы. Побеги серовато-коричневого цвета, толстые, в особо суровые зимы повреждаются морозами.

Плодоносят на букетных веточках. Лучшие сорта  опылители – Венгерка ажанская и домашняя, Ренклод.

При покупке саженцев сливы рекомендуется обращать внимание на состояние корневой системы. У сильного саженца должна быть развитая мочка корней, длина их не должна быть меньше 35–40 см. Сливовые деревца с наростами и наплывами на коре брать не рекомендуется.

Сорт сливы Альтана

Вступает в плодоношение на 5-6-й год, но урожаи нерегулярные. Урожай, получаемый с 15-20-летних деревьев, – до 50 кг. Созревание в основном одновременное в конце июля – начале августа. Осыпание плодов незначительное.

Плоды очень красивые, округлой, слегка приплюснутой формы, красноватые или бурые, с мелкими белыми точками, покрыты светло-голубым восковым налетом, достигают массы 46 г. Кожица толстая. Мякоть плотная, желтая, хорошего вкуса, ароматная. Косточка округло-овальной формы, от мякоти отделяется. Плоды пригодны и для употребления в свежем виде, и для переработки.

Сорт Память Тимирязева

Сорт получен от скрещивания сортов Виктория и Скороспелка красная.

Размножается порослью и прививкой (лучший привой – на сеянцы сорта Скороспелка красная). Деревья сильнорослые, с округло-раскидистой кроной. Древесинаи плодовые почки средней зимостойкости. По степени выносливости сорт почти не уступает Скороспелке красной.

В пору плодоношения вступает рано – на 3-4-й год.

Плодоносит на букетных веточках и однолетнем приросте. Созревание плодов дружное, в первой половине сентября, почти без осыпания. В холодные годы плоды созревают с большим опозданием.

Сливы яйцевидной формы, желтоватые, с красивым красным румянцем, их масса – 20–25 г. Мякоть желтая, средней плотности, сочная, ароматная, сладкая, с небольшой кислотой, приятная на вкус. Косточка среднего размера, от мякоти отделяется хорошо. Плоды пригодны как для употребления в свежем виде, так и для переработки на варенье и компоты. Сорт районирован в Московской, Рязанской, Тульской и других областях.

Следует выбирать саженец, толщина штамба которого не менее 2–2,5 см.

Сорт сливы Виктория

Старинный западноевропейский сорт. Перспективен для Прибалтийских республик и Белоруссии.

Деревья крупные, с широкой округлой кроной. Зимостойкость удовлетворительная. Сорт частично самоплодный. Плодоносить начинает на 3—4-й год, регулярно и обильно. Плоды созревают в конце августа. Они крупные, массой 40—45 г, овально-округлой или яйцевидной формы, красновато-желтой, с солнечной стороны — от светло-фиолетовой до темно-красной окраски, с густым синеватым налетом; мякоть светло-янтарной окраски, сочная, нежная, хорошего сладкого вкуса. Используют в свежем виде, а также для приготовления варенья и компотов.

Сорт сливы Рекорд

Сорт перспективный, получен от скрещивания западноевропейского сорта Пердригон и сорта Скороспелка красная. Сорт зимостойкий, высокоурожайный и скороспелый.

Начинает плодоносить на 3-4-й год, созревание дружное, в конце августа.

Плоды м ассой около 35 г, удлиненно-овальной формы, синие, с сильным восковым налетом. Мякоть желтовато-зеленая, нежная, плотная, сочная, кисло-сладкая, хорошего качества. Косточка крупная, яйцевидной формы, хорошо отделяется от мякоти. Сорт районирован в Московской и Рязанской областях.

Сорт сливы Голливуд

Слива среднего срока созревания, 2-я декада августа. Плод овальный-круглый, одномерный, средний, массой 35 г, основная окраска фиолетово-красная, покровная темно-красная, мраморовидная. Кожица нежная, опушение с сильным восковым налетом, с плода снимается легко. Вершина плода округлая, слабовдавленная, основание с углублением, брюш­ной шов мелкий, выделяющийся. Мякоть желтая с розовым оттенком, консис­тенция мякоти нежная, тающая, суховатая, окраска полости одноцветная с мякотью, сок бесцветный.

Привлекательность плодов – 4,5 балла, оценка вкуса 4,0-4,3 балла. Мякоть сладкая,  аро­мат слабый. Химический состав кожицы и мякоти: содержание сухих веществ – 18,6%, свободных кислот – 1,8%, сахаров – 9,0%, аскорбиновой кислоты – 15 мг/100г. Отрыв плодоножки от плода легкий, транспортабельность хорошая. Хозяйственное назначение – столовый, производственная оценка сорта 5 баллов, использование сорта – компоты, сухофрукты.

Дерево среднерастущее, крона раскидистая, пониклая, редкая, облиственность средняя, побеги прямые, голые, темно-красные, кора на штамбе и основных сучьях гладкая, серая, листовая пластинка плоская, вогну­тая, гладкая, красная. Возраст вступления в плодоношение привитых деревьев с года роста привоя в питомнике – на 5 год. Долговечность деревьев средняя. Лучшие опылители – Мирная, Ренклод колхозный.

Визуальная оценка урожая 140-148 ц/га, плодоношение не редко периодичное. Урожайность с дерева 23,5 кг. Засухоус­тойчивость высокая.

Почвы предпочтительны влагоемкие и воздухопроницаемые суглинки с нейтральной реакцией среды, уровень грунтовых вод должен быть не выше 1,5-2 м.  Достоинства сорта: зимостойкость, урожайность, вкусовые качества, размер и внешний вид плодов.

В диком виде слива не встречается. Произошла она в результате естественной гибридизации алычи и терна на Кавказе. Здесь же с глубокой древности введена в культуру. В Средней Азии и Европе,  куда распространилась культурная слива,  возделывается уже более 2 тысяч лет. Сейчас возделывается почти по всему свету.

Уход за растениями сводится к рыхлению приствольных кругов, удобрению посадок, поливу, формированию кроны и борьбе с вредителями и болезнями. О чем мы обязательно напишем на сайте. Подписывайтесь на новые публикации и будете в теме в месте с сайтом  Дача своими руками. 

Видео: наиболее известные сорта сливы 

Лучшие сорта сливы в Украине

Еще около трех тысячелетий тому назад дикая разновидность алычи, произрастающая в предгорьях Кавказа, естественным образом скрестилась с тёрном, в результате чего появилась новая культура, представляющая собой плодовое косточковое дерево, позже названное сливой домашней (лат. Prunus domestica).

Постепенно это растение завоевывало все большую популярность, и его начали выращивать на территории многих азиатских государств, затем оно успешно достигло стран европейского континента. Сегодня слива не только занимает достойное место в сердцах большинства украинских садоводов, но и успешно культивируется в Соединенных Штатах, в Австралии и даже на территории Африки.

Сливовое дерево способно достигать более 5 м в высоту. При этом его урожайность (у отдельных сортов), может превышать свыше 100 кг.

Растение имеет хорошую морозоустойчивость, выдерживая кратковременное понижение температуры воздуха до -25°С, поэтому его часто используют в качестве подвоя для других косточковых культур, например, абрикоса, персика, миндаля и других растений.

Плод сливы представляет собой сочную костянку округлой или слегка продолговатой формы с неповторимым сладковато-медовым вкусом. При этом плоды могут иметь желтый, светло-зеленый, лиловый, темно-фиолетовый и даже красновато-бордовый оттенок.

Полностью вызревшие сливы, кроме употребления в пищу в свежем виде, могут идти на изготовление различных напитков, соков, настоек, джемов.

Собирать урожай лучше всего либо после естественного осыпания плодов, либо тогда, когда плод сам падает в ладонь даже при легком прикосновении к нему. В этом случае сочная мякоть сливы будет иметь наиболее сильный аромат и обладать наилучшими вкусовыми качествами.

Плоды сливы очень полезны. В них содержится большое количество сахаров, витамины группы А, С, В и Р, аминокислоты, макро- и микроэлементы. Семена идут на производство ценного сливового масла, которое по своим полезным свойствам часто приравнивается к миндальному.

Слива также является чудесным медоносом: с одного гектара сада можно получить до 50 кг первоклассного ценного мёда.

К недостаткам растения можно отнести то, что вызревшие плоды сливы, увы, являются скоропортящимся продуктом и плохо переносят как длительное хранение, так и транспортировку.

Лучшие сорта

·         Слива сорта «Президент»

Превосходный поздний высокоурожайный сорт, созданный английскими садоводами еще в далеком 1899 году. Благодаря великолепным вкусовым качествам и крупному размеру плодов, это растение получило широкое распространение во многих странах европейского континента, включая Украину.

Дерево сильнорослое, хорошо переносит заморозки и демонстрирует отличную устойчивость к слишком увлажненным грунтам.

Молодые растения начинают плодоносить на 4-5 год с момента посадки. Урожайность взрослых деревьев составляет от 50 до 70 кг. Плоды созревают во второй декаде сентября. Они имеют округлую форму, зеленоватую окраску и могут достигать массы более 50 г. При этом их поверхность сплошь покрыта насыщенным бордово-лиловым восковым налетом.

Мякоть имеет приятную медовую окраску и нежный кисло — сладкий вкус (дегустационная оценка 4,8 баллов из 5 возможных). Косточка хорошо отделяется.

Растение пригодно как для выращивания на приусадебных и дачных участках, так и для культивирования в промышленных масштабах.

Сорт «Президент» относится к полностью самоплодным, поэтому не требует опылителей. Но при наличии рядом других сортов слив его урожайность значительно возрастает.

Дерево светолюбиво, при этом хорошо отзывается на поливы, подкормку и своевременное рыхление грунта.

·         Слива сорта «Калипсо»

Один из лучших высокоурожайных ранних сортов, разработанный польскими селекционерами в 2000 году. В последнее время завоевывает в Украине все большую популярность.

Дерево сильнорослое, с шаровидной формой кроны, демонстрирующее хорошую устойчивость к заболеваниям.

Молодые растения начинают плодоносить на 3-4 год с момента посадки (цветочные почки закладываются уже на однолетнем приросте).

Плоды вызревают уже к середине июля. Они окрашены в насыщенный темно-синий цвет и покрыты восковым налетом. Косточка хорошо отделяется от мякоти.

Сливы имеют средний размер и слегка овальную форму. Мякоть у них насыщенного янтарного цвета, ароматная, плотная и сочная.

Данный сорт ценится за отменные вкусовые качества и высокую урожайность, которая составляет от 80 до 100 кг с одного дерева.

Взрослое растение хорошо противостоит заморозкам, не боится засухи и чрезмерного переизбытка влаги, поэтому рекомендуется для выращивания в условиях Украины, в том числе – для культивирования в промышленных масштабах.

«Калипсо» является самоплодным сортом, поэтому не требует опыления при помощи насекомых.

·         Слива сорта «Любимица султана»

Высокоурожайный, морозоустойчивый, со средним сроком созревания сорт слив, созданный в Соединенных Штатах. Обладает отличной устойчивостью к заболеваниям.

Дерево имеет средний размер и вступает в фазу плодоношения на 3-4 год с момента посадки.

Плоды вызревают в начале августа. Они довольно крупные (около 80 г), имеют слегка удлиненную форму и бордово-лиловую окраску.

Мякоть плодов сочная, плотная, янтарного цвета, с приятным сладковато-кислым вкусом. Косточка отделяется хорошо. Созревшие плоды в течение длительного времени могут оставаться на растении и не осыпаться.

Сорт пригоден для выращивания в промышленных масштабах.

·         Слива сорта «Венгерка» (Угорка)

Старинный высокоурожайный сорт сливы среднего срока созревания. Происхождение растения точно неизвестно, но уже на протяжении нескольких столетий оно по праву считается одним из любимых сортов среди садоводов-любителей.

«Венгерка» была завезена на территорию нашей страны в далеком 1900 году из Венгрии, благодаря чему и получила свое название.

Дерево имеет средний размер, отличается неприхотливостью и хорошим иммунитетом. Оно отлично переносит повышенную влагу и не боится даже сильных морозов, демонстрируя при этом превосходную устойчивость к заболеваниям. По этой причине данный сорт можно смело рекомендовать для выращивания во всех регионах Украины.

Срок созревания плодов — конец августа или начало сентября.

Сливы имеют средний размер, слегка удлиненную форму и насыщенный темно-синий цвет. Мякоть у них золотисто-янтарного цвета, плотная, сочная, с приятным десертным вкусом. Косточка легко отделяется.

Растение пригодно для выращивания в промышленных объемах.

Молодые деревья начинают плодоносить на 5-8 год. Урожайность взрослого дерева составляет свыше 80 кг слив, при этом, даже полностью созрев, они не осыпаются, а остаются на растении.

Сорт «Венгерка» относится к полностью самоплодным культурам, поэтому не требует перекрестного опыления. Но при наличии на участке различных сортов эта слива способна демонстрировать максимальную урожайность.

«Венгерка» относится к одному из немногих сортов, которые пригодны для приготовления чернослива.

К недостаткам сорта относится то, что он плохо переносит удаление одревесневших ветвей. Раны на срезе обычно заживают очень медленно, а на их месте могут образовываться дупла.

Срок жизни взрослого дерева составляет около 25 – 30 лет.

·         Слива сорта Вижен (Vision)

Высокоурожайный зимостойкий сорт позднего срока созревания, созданный канадскими селекционерами в 1967 году. Отличается неприхотливостью и устойчивостью к заболеваниям. Поскольку данный сорт хорошо переносит заморозки и демонстрирует устойчивость к увлажненному грунту, садоводы рекомендуют его для культивирования во всех регионах Украины.

Дерево имеет средний размер и крону шаровидной формы. Молодые растения начинают плодоносить на 4-5 год с момента посадки.

Срок созревания плодов – вторая декада сентября.

Сливы достаточно крупные, слегка удлиненной формы, с великолепным десертным вкусом (дегустационная оценка составляет 4,8 баллов из 5 возможных). Плоды имеют насыщенный темно-бордовый цвет с голубоватым восковым налетом.

Мякоть окрашена в приятный янтарный цвет. Она очень сочная, плотная и сладкая, с приятной ноткой кислоты. Косточка легко отделяется от мякоти.

Сорт «Вижен» не является самоплодным, поэтому требует перекрестного опыления. При этом он хорошо подходит как для выращивания на приусадебном участке, так и для культивирования в промышленных объемах.

Урожайность взрослого дерева составляет около 70 кг.

·         Сорт сливы «Ренклод Альтана»

Знаменитый высокоурожайный сорт среднего срока созревания, разработанный чешскими селекционерами в 1947 году.

Благодаря своим уникальным вкусовым качествам получил широкое признание среди украинских садоводов. При этом растение имеет умеренную морозостойкость и среднюю устойчивость к грибковым инфекциям.

Дерево среднего роста, быстрорастущее, с шаровидной формой кроны. Плодоносить начинает на 4-5 год с момента посадки. Взрослые растения способны давать до 90 кг урожая.

Плоды созревают в середине августа. Они довольно крупного размера (около 40 г), имеют светло-зеленую или розовато-фиолетовую окраску, с густым восковым налетом.

Мякоть тонковолокнистая, очень сочная, плотная, приятного янтарного цвета. Она обладает насыщенным ароматом и великолепным медово-кисловатым вкусом, поэтому плоды этого сорта сливы употребляются, в основном, в свежем виде. Косточка хорошо отделяется от мякоти.

После созревания плоды не осыпаются, а остаются на растении. При этом они имеют хорошую транспортабельность, но хранятся недолго.

Сорт «Ренклод Альтана» является самобесплодным, поэтому требует перекрестного опыления сливами других сортов.

·         Сорт сливы «Чачакская ранняя»

Ранний высокоурожайный крупноплодный сорт, разработанный югославскими селекционерами в 60-х годах прошлого столетия. Среднезимостойкий, засухоустойчивый. Особую популярность приобрел в западных регионах Украины.

Дерево среднего роста. Демонстрирует стабильно высокие урожаи. Рано вступает в плодоношение: урожай можно собирать уже на второй год после высадки саженца.

Плоды массой до 60 г вызревают к концу июля, яйцевидной формы, окрашены в розовато-сиреневый цвет с белесым налетом. Мякоть золотисто-лимонная, сочная, богатого десертного вкуса с ненавязчивой кислинкой. Косточка некрупная, легко отделяется от мякоти.

При сборе урожая до достижения плодами полной зрелости, они могут храниться несколько недель. Идеально подходят для употребления в свежем виде.

Сорт частично самоопыляющийся, поэтому для увеличения урожайности рекомендуется высаживать рядом с другими сортами – опылителями. 

Крупные сорта сливы с названием и описанием (Фото)

Садоводы считают сливу чуть ли не самым прихотливым плодовым деревом. Но вкус сочных сладких плодов стоит того труда и хлопот, которые проделывает земледелец, ухаживая за своим садом. На сегодняшний день существует множество сортов сливы, которые подходят разным регионам, поэтому, выбирая саженцы для посадки, нужно обращать внимание на их характеристики. В огромном ассортименте каждый садовод сможет найти подходящий ему сорт.

Аленушка

Сорт сливы с ранними сроками спелости. Высота дерева обычно не превышает 3 метров. Плоды формируются округлыми, в диаметре они достигают до 40 мм, весят 30-40 грамм, оттенок кожицы насыщенно-красный. Мякоть среднеплотная, сочная, окрас оранжевый, вкус кисло-сладкий. При выспевании фрукты не растрескиваются, сорт морозоустойчивый и практически невосприимчив к большинству недугам, которыми заболевают сливы.

Анна Шпет

Позднеспелый урожайный сорт, выведенный германским селекционером Л. Шпетом. Растение высокорослое и долговечное. Плоды имеют овальную реже яйцевидную форму, ровные по бокам, весят до 50 грамм каждый, цвет плотной кожицы фиолетово-красный, присутствует восковой налет, плотность мякоти хорошая, цвет желто-зеленого окраса. Сорт относительно хорошо переносит зимовку и засушливую погоду, но часто поражается различными недугами.

Богатырская

Среднеспелый сорт сливы самоплодной. Дерево вырастает невысоким. Фрукты формируются средних размеров, их масса составляет в среднем 40 грамм, цвет кожицы насыщенно-фиолетовый, с наличием воскового налета, форма овальная слегка вытянутая. Мякоть на вкус сладко-кислая, ее окрас желто-зеленый. Сорт устойчив к холодам, плоды хорошо переносят транспортировку, растения слабо подвергается болезням.

Венгерка

Сорт с поздними сроками достижения полной спелости фруктов. Дерево среднерослое, сорт крупноплодный, масса его плодов составляет 100 грамм, кожица обладает сине-фиолетовым окрасом, восковой налет присутствует. Мякоть сочная сладкая на вкус, плотность средняя. Сорт ценится за регулярную отдачу урожая и невосприимчивость к основным недугам, поражающим сливу, данный сорт является одним из лучших для Подмосковья.

Волжская красавица

Плоды достигают веса около 40 грамм, форма круглая слегка вытянутая, плотность мякоти средняя, темно-желтого цвета, на вкус сладковато-кислая, фрукты покрыты кожицей фиолетового оттенка. Данный сорт относится к универсальным, безболезненно переживает зимовку, плоды сохраняют свои качества при длительном транспортировании.

Евразия

Скороспелый сорт столовой сливы. Высота взрослого растения обычно не превышает 5 метров, растение среднераскидистое. Форма плодов округлая, окрас тонкой кожицы темно-синий с наличием налета. Вес фруктов варьируется в пределах 20-30 грамм, цвет мякоти оранжево-желтый, ее структура рыхлая и сочная. Сорт является представителем группы самобесплодных слив, устойчивость к холодам достаточно высокая.

Заречная ранняя

Скороспелый высокоурожайный сорт. Растение среднерослое, крона компактная. При формировании плоды становятся похожими на слегка округлый овал, максимальная масса одного составляет 50 грамм, покровная окраска насыщенно-фиолетовая с густым налетом. Структура мякоти плотная, цвет янтарный, вкус кисловато-сладкий. Сорт выделяется среди соратников морозостойкостью, ежегодная урожайность стабильная, товарные качества плодов высокие.

Конфетная

Ультраранний сорт получил свое наименование за сладость плодов. Высота фруктового дерева не превышает 3 метров, растение выглядит компактно. Плоды округлые, весят около 30-40 грамм, окрас тонкой кожицы бордово-красный с наличием сизого налета. Мякоть сладкая на вкус, ее цвет медово-желтый. Сорт хорошо приспособлен к холодам, безболезненно переносит морозы до -20 градусов, невосприимчив к большинству распространенных заболеваний.

Красный шар

Сорт сливы с ранним периодом созревания очень популярен во многих областях, в том числе и Ленинградской. Фруктовое дерево вырастает в высоту около 2,7 метра, крона средней густоты, растение раскидистое. Плоды обладают круглой формой и крупным размером, масса одного составляет около 45 грамм, покрыты гладкой на ощупь красной кожицей с налетом. Сорт хорошо переносит холод, плоды можно транспортировать на большие расстояния.

Ксения

Раннеспелый крупноплодный сорт универсального назначения. Растение высоким не растет. Плоды формой похожи на овал, масса составляет 35-40 грамм, окрас кожицы желтый, но присутствует красный румянец, мякоть сладкая на вкус, сочная, ее цвет желто-зеленый. Сорт относится к группе самоплодных видов сливы, зимовку переносит достаточно хорошо, урожайность нерегулярная.

Медовая

Из названия понятно, что вкус плодов данного скороспелого сорта сливы, выведенного на Украине, очень сладкий. Фруктовое дерево растет до 5 метров в высоту, густота листвы средняя. Плоды формируются округлыми и довольно крупными, их масса не меньше 40-60 грамм, они покрыты кожицей ярко-желтого цвета, мякоть имеет аналогичный окрас, структура плотная. Фрукты хорошо транспортируются, сорт безболезненно переживает заморозки и засушливую погоду.

Нежная

Урожайный скороспелый сорт. Высота дерева в основном не превышает 2,6 метра, крона не густая, шаровидная. Плоды округлой формы, в диаметре около 40 мм, весят в среднем 25-35 грамм каждый, кожица обладает красным окрасом, а мякоть желтого цвета, структура средней плотности. Сорт морозоустойчивый, невосприимчивость к клястероспориозу средняя.

Ника

Представитель скороспелых сортов сливы. Высота дерева обычно средняя, но бывают и сильнорослые экземпляры, растение раскидистое, крона не слишком густая. Плоды имеют овальную слегка удлиненную форму, средний вес составляет 40-50 грамм, достигнув биологической спелости кожица фруктов становится темно-фиолетового оттенка, налет присутствует. Структура мякоти плотная, сочная, на вкус сладкая. Сорт невосприимчив к распространенным недугам, поражающим сливу.

Персиковая

Сорт относится к раннеспелым и крупноплодным, растение среднерослое, крона не слишком густая. Плоды в основном округлые реже яйцевидные, на вершинах немного приплюснутые, в среднем вес составляет 40-50 грамм, но иногда могут достигать и 70 грамм. Кожица плотная, обладает желто-зеленым окрасом с пурпуровым румянцем, структура мякоти плотная, сочная, ее вкус кисло-сладкий, зимостойкость сорта достаточно низкая, но он устойчив к болезням.

Ренклод

Сорт домашней раннеспелой сливы. Растение среднерослое, в высоту может вырастать до 3 метра, раскидистое. Плоды имеют обычную для сливы округлую форму, их размеры довольно небольшие (20-25 грамм), достигая биологической спелости, они покрываются желто-зеленой кожицей. Мякоть плодов сочная, среднеплотная. Сорт ценится садоводами за высокий уровень холодостойкости.

Синий дар

Сорт имеет ранние сроки достижения спелости плодов. Дерево очень высоким не растет, крона не загущеная. Овальная форма плодов и их небольшие размеры (10-15 грамм) выделяют данный сорт среди других, оттенок кожицы темно-фиолетовый, восковой налет присутствует. Мякоть зеленая с желтым оттенком, структура плотная и сочная. Сорт самоплоден и не требует растений опылителей.

Стенлей

Сорт со среднепоздним периодом созревания фруктов, выведенный селекционерами США. Дерево невысокое, густота кроны слабая. Плоды яйцевидные, не ровные с боков, крупные, весят до 60 грамм, покровной цвет насыщенно-фиолетовый, налет присутствует. Окрас мякоти желтый, она волокнистая и плотная. Данный сорт сливы довольно зимостойкий, но в регионах Сибири и Урала он не слишком популярен.

Утро

Раннеспелый сорт домашней сливы, подходит для культивирования в Средней полосе. Растение невысокорослое, густота кроны средняя. Форма плодов овальная, а масса составляет около 25-30 грамм, окрас кожицы зеленый с желтизной, присутствует небольшой налет, мякоть имеет плотную структуру, сочная. Фрукты хорошо переносят транспортировку, морозоустойчивость сорта средняя, устойчивость к недугам высокая.

Чернослив

Сроки созревания плодов данного сорта домашней сливы среднепоздние. Фруктовое дерево вырастает довольно высоким, крона не слишком густая. Форма плодов чаще округлая, реже округло-удлиненная, масса варьируется от 40 до 60 грамм, оттенок плотной кожицы сине-фиолетовый, мякоть желтая, на вкус сладкая. Сорт самоплоден, высокоурожайный и зимостойкий.

Этюд

Сорт со ранними сроками достижения полной спелости плодов. Высота растения выше средней, густота кроны средняя. Плоды обладают овально-яйцевидной формой, покрыты фиолетово-красноватой кожицей, восковой налет густой. Мякоть сочная, структура плотная, на вкус сладкая с легкой кислинкой. Сорт ценят за высокий уровень зимостойкости и невосприимчивость к основным недугам, которые поражают сливу.

Лучшие сорта сливы. Фото, описания

Крупные, сочные, вкусные сливы — вовсе не диковинка для садовода. И если раньше дачники не сажали сливовые деревья из-за слабой зимостойкости, то теперь такой проблемы нет. В этой статье мы назовем самые лучшие сорта сливы для средней полосы.
Плоды сливы различаются по форме — вытянутые — венгерки и шаровидные — ренклоды. По оттенку — есть сорта с темно-синей кожицей, с красным оттенком, с почти черными плодами. Есть сливы с зеленоватыми и ярко-желтыми плодами. Кроме цвета, сорта отличаются по габитусу дерева, по морозостойкости, а также по сроку плодоношения.

Садовод может выбрать из современных сортов слив, деревья с высокой морозостойкостью, устойчивые к болезням и неприхотливые. Все нижеописанные сорта слив районированы по Центральному региону.

Самые лучшие сорта слив

Тем, кто не имеет возможности посадить несколько дереьев слив на своем участке можно порекомендовать самоплодные сорта (им не нужен опылитель) — Алексий, Смолинка, Яичная синяя, Утро.

Слива сорт Алексий

Сорт очень позднего срока созревания. Универсальный. Плоды среднего размера, удлиненно-грушевидной формы, массой 20 г. Основная окраска плода желтая, покровная — фиолетово-красная, мякоти — желтовато-зеленая. Кожица средней плотности, голая, со средним восковым налетом. Косточка средняя, свободно отделяется от мякоти. Вкус кисло-сладкий, дегустационная оценка 4,5 балла. В плодах содержится: сухого вещества 14,5%, сахара 9,35%, кислоты 2,52%, витамина С 15,43 мг%. Средняя урожайность 190 ц/га. Самоплодный.

Слива сорт Болховчанка

Дерево средней силы роста, с округлой густой кроной. Обладает достаточно высокой зимостойкостью цветковых почек и древесины. Вступает в плодоношение на 4-5-й год после посадки. Сорт позднего срока созревания. 

Сорт самобесплодный, лучшие опылители — Рекорд, Ренклод колхозный, Скороспелка красная.

Плоды крупные, 32-34 г, буро-желтые. Мякоть сочная, кисло-сладкая, косточка хорошо отделяется. Сорт практически не повреждается клястероспориозом и тлей, во влажные годы возможно поражению плодовой гнилью.

Слива сорт Кромань

Сорт среднего срока созревания, универсального назначения. Дерево среднерослое, с редкой шаровидной кроной. Плоды крупные, массой до 35 г, темно-синие, с восковым налетом. Мякоть сочная, желтая, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,7 балла. Сорт зимостойкий, частично самоплодный, среднеустойчив к грибным болезням.

Слива сорт Смолинка

Среднего срока созревания. Зимостойкость средняя. Относительно устойчив к клястероспориозу. Урожайность выше средней. Самобесплодный. Скороплодность средняя. Плоды крупные, 36 г, овально-яйцевидной или округло овальной формы. Кожица темно-фиолетовая. С густым сизым восковым налётом. Мякоть зеленовато-желтая, нежная, средней плотности. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.

Слива сорт Сухановская

Плоды этого сорта универсального назначения, среднего срока созревания. Дерево среднерослое, с шаровидной густой кроной. В плодоношение вступает на 4-й год. Плоды округлые, зеленовато-красновато-фиолетовые, массой 26 г. Мякоть зеленовато-желтая, кисловато-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4 балла.

Сорт самобесплодный.

Сорт зимостойкий, среднеустойчив к грибным заболеваниям.

Слива сорт Утро

Столовый сорт среднего срока созревания. Дерево среднерослое, крона шаровидная. Плоды средней одномерности, желтые, со средним восковым налетом, массой 26 г. Мякоть желтая, сочная, волокнистая, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4 балла. Сорт обладает хорошей восстановительной способностью, самоплодный, устойчив к болезням, пониженная зимостойкость цветочных почек.

Слива сорт Яичная синяя 

Сорт среднего срока созревания. Характеризуется относительно высокой зимостойкостью, высокой и ежегодной урожайностью. Сорт самоплодный. Скороплодность хорошая. Дерево средней силы роста с широко округлой кроной. Плоды средние по величине (29 г), овально-яйцевидные, неравнобокие. Кожица средней плотности, сине-фиолетовая, покрыта густым слоем сизого воскового налета. Мякоть желто-зеленая, сочная, нежная, десертного кисловато-сладкого вкуса. Косточка средней величины, яйцевидной формы, хорошо или полу отделяется от мякоти.

Слива сорт Яхонтовая

Сорт раннего срока созревания, десертный. Дерево сильнорослое с шаровидной компактной кроной средней густоты. Плоды одномерные с желтой основной и покровной окраской, массой 30 г. Мякоть желтая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 5 баллов. Сорт зимостойкий, устойчив к грибным болезням. Плодоношение регулярное. Урожайность до 323 ц/га. Частично самоплодный.

Сорта слив и виды: красная, синяя, желтая, мелкая и маленькая — как называется, какие бывают — Генеральская, Бербанк, Гросса, Ранглет, Машенька, Ненька

Слива – это излюбленный многими фрукт. Его активно используют при приготовлении ароматный и вкусных угощений, а также дл консервации. Кроме своих отличных вкусовых качеств, представленное растение обладает и большим количеством лечебных свойств. Это связано с тем, что в плодах содержится много витаминов.

Топ хит

Сорт Топ хит относится с поздней зрелости. Плоды представлены в форме яйца. Размер их достаточно крупный. Вес одной сливы достигает 80 г. Мякоть вкусная, присутствует незначительная кислинка. Процесс созревания осуществляется в сентябре.

Президент

Этот сорт может похвастаться своей ежегодной высокой урожайности. В уходе древо неприхотливое. Может произрастать при любых условиях. Частично сорт самоплодный. Масса сливы Президент может достигать 70 г. Очень вкусные и сочные плоды, которые так любят употреблять в свежем виде.

Генеральская

Для это сливы характер достаточно мягкий и нежный вкус. Применяют плоды для консервации и приготовления варенья, джема, компота. Деревья Генеральской характеризуются свои малым ростом, способны противостоят морозу. Цветут они в конце мая на протяжении 3 недель.

Утро

У сорта Утро плод имеет овальную форму. Масса его может достигать 26 г. Окрас- зеленый с желтым оттенком. Мякоть желтая, сочная, присутствует небольшая кислинка.

Ненька

Данный сорт сливы относится к высоурожайным. Дерево обладает средним ростом и широкопирамидальной кроной. Вес одного плода составит 20-22 г. Их форма круглая. Этот сорт сливы способен противостоят сильным морозам. Плод содержит множество кислот, пектинов, витаминов и минеральных солей.

Читайте про выращивание лука на зелень зимой в теплице.

О выращивании лука Порей читайте по этой ссылке.

Как осуществить выращивание лука на перо из семян, можно узнать из статьи здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-luka-na-pero.html

Аленушка с персиковыми листьями

Этот сорт относится к китайским культурам. Характерной особенностью дерева остается наличие шаровидной кроны. Листья Аленушки очень схожи с персиковыми. Полученный плод имеет крупные размеры, сладкую мякоть и неотделяемую от нее косточку.

Чемальская крупная

После посадки дерева слива начинает давать первый плоды уже на 3-4 год. Почки и дерево способны противостоять зимним морозам. Очень требовательно дерево к влагообеспеченности. Чемальский сорт не является самоплодным.

Ромен (красная слива)

Этот сорт характеризуется красным цветом, причем он характерен не только для плодов, но и для листьев. Ягоды имеет сердцевидную форму и необычный миндалевидный привкус.

Узнать как вырастить кабачки в открытом грунте, можно из данной статьи.

Какие лучшие семена кабачков для открытого грунта, указано в данной статье.

О том как происходит выращивание и уход в открытом грунте баклажан, можно узнать здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-baklazhanov-v-otkrytom-grunte.html

Колосовидная блю свит

Для этой сливы характерен средний срок созревания. Характеризуется компактной кроной и высокой урожайностью. Полученные плоды очень сладкие и сочные. Их масса может достигать 45-60 г.

Яичная

Этот сорт характеризуется плодами в форме яйца. Их окрас пурпурный. Можно использовать не только для употребления в свежем виде, но и для переработки. Неприхотливая к уходу, стойкая к морозам.

Медовая белая

Этот сорт обладает отменным вкусом, который напоминает майский мед. Дерево сильнорослое, его высота может достигать 5 м. Цветение раннее, урожайность высокая. Медовая белая требует опыления.

Красный шар

Дерево среднего роста, его высота может достигать 2,5 м. Имеется средняя густота кроны. Размер сливы крупный, масса может достигать 44 г. Форма округлая, цвет красный. Мякоть сочная, имеет светло-желтый цвет, рыхлую консистенцию. Отлично переносит транспортировку. Красный шар применяется для употребления в свежем виде.

Об особенностях выращивания Брюссельской капусты читайте здесь.

Евразия 21

Дерево Евразия обладает высоким ростом, разноправленной кроной. Плод имеет округлую форму, масса его достигает 33 г. Окрас красно-бордовый, обладает сильным восковым налетом. Сочность отличная, на вкус слива сладкая с кислинкой.

Тульская черная (Брянская поздняя)

Это дерево относится к урожайным, самоплодным. Обладает поздним сроком созревания. Характерна средняя зимостойкость. Плоды Тульской средних размеров, представлены в форме овала. Окрас – темно- синий. Мякоть с красноватым оттенком.

С особенностями выращивания капусты Брокколи можно ознакомиться тут.

Синий дар

Этот сорт характеризуется средним сроком созревания. Синий дар имеет высокую урожайность, частично самобесплодный. Плоды отличаются прекрасными вкусовыми качествами, крупные размерами, их окрас – фиолетово-синий.

Скороспелка красная

Представленный сорт был получен в ходе народной селекции. Относится к скороспелым, самоплодным. Плоды представлены в форме овала, имеют фиолетовый окрас. Мякоть очень сладка, плотная, присутствует кислинка. Зрелость плодов наблюдается в августе.

Ода – ранний сорт слив

Сорт раннеспелый, рост дерева невысокий. Растение неприхотливое в уходе, может давать отличный урожай, произрастая на суглинках. Почва должна быть хорошенько увлажнена и удобрена органическими составами. Плод мясистый, фиолетового цвета, на вкус кисло-сладкий.

Кубанская легенда

Рост дерева может достигать среде высоты. Обладает широкопирамидальной кроной. Форма плодов представлена в виде яйца. Их вес может достигать 30-35 г. Окрас – зеленый, а покровный слой красно-фиолетовый.

Викана

Лучшей местностью для произрастания данного сорта считается Северо-запад. Дерево небольшого роста, крона плакучая, не густая. Полученные плоды характеризуются массой – 24 г, форма овальная, цвет – бордовый. Косточку очень легко отделить от мякоти. В большинстве случаев сливы используют для употребления в свежем виде, хотя этот сорт охотно применяют для консервирования.

Валор

Этот считается канадским, высота дерева средняя. Плоды представлены в форме яйца. Имеют хорошо выделенный брюшной шов. Окрас – синий. Вес этой сливы достаточно большой и составляет 50 г. Поверхность плодов усыпана светлыми вкраплениями. Мякоть сочная, имеет зеленовато-кремовый оттенок.

Память Тимирязева

Дерево обладает средней высоткой, небольшим штамбом. Крона у него плакучая. Вес плода может достигать 23 г. Форма – овальная с удлинением. Мякоть сочная и имеет желтоватый оттенок, консистенция плотная. Косточку очень легко отсоединить от мякоти.

Венгерка

У этого дерева плоды имеют красный окрас. Форма их овальная или яйцевидная. Косточка просто отделяется от мякоти. На вкус слива сладкая, используется для получения чернослива. Мякоть плотной и сахаристой консистенции. Венгерка отлично переносит транспортировку и хранение.

Ренклод

Для рассматриваемого сорта характерна плотная мякоть, сочная, сладкая. Косточка очень просто отделяется. Хранить сливы можно долго, но их нельзя перевозить. Сбор урожая луче осуществлять недозрелым. Ренклод можно использовать в пищу или для разного рода переработки.

Желтая мирабель

Плоды характеризуются своей сочной и сладкой мякоть. Кость отлично отделяется. Плоды малого размера, имеют овальную форму, с двух концов острые. По внешнему виду очень похожи на алычу.

Сочный сорт Тернослива

Дерево обладает малыми размерами. Плоды имеют окрас темно-синий. Сорт плодовитый и не требует особого ухода. Характеризуется редкой выносливостью и большой изменчивостью. Тернослива – это прекрасный выбор для консервации.

Дамасцена

Для сорта характерны плоды округлой и овальной формы. Окрас может быть синим, черным, желтым и даже белым.

Слива канадская

Соцветия у этого дерева возникают раньше всех. Поэтому слива не боится заморозков. Но в данном случае хозяину нужно будет позаботиться про выращивание нескольких деревьев для перекрестного опыления. Причина в том, что канадские сорта не склонны к опылению.

Рекомендуем вам также ознакомиться с описание сорта Синильга в данном материале.

Бербанк – разновидность диплоидной сливы

Полное название у этого сорта Бербанк Гиант. Это диплоидная слива, которая обладает крупными и вкусными плодами. Способна противостоять морозу и монолиозу.

Кабардинка

Этот сорт был получен в Кабардино-Балкарии и Ставоропольском крае. Созревание плодов Кабардинского сорта происходит в середине августа. Имеют среднюю массу – 30-45 г. Их форма сферическая, а мякоть очень вкусная.

Анжелина

У этого дерева плоды обладают морфологическим сходством с алычой. Для дерева характерно наличие мощной широкопирамидальной кроны. После посадки Анжелины в первые годы необходимо выполнять обрезку, которая позволит ускорить плодоношение. Плоды дерево начинает давать уже через 3 года с момента высадки.

Машенька

Это дерево среднего роста. У него средние по массу плоды – 30-35 г. Окрас – бурый, а мякоть светло-желтым цветом. Машенька обладает высокими вкусовыми качествами. Созревание плодов происходит в середине июля. Косточка очень легко отделяется.

Видео

Данное видео расскажет о том, какую сливу посадить в саду.

На самом деле, все представленные сорта, как и слива Стенли, отличаются отменными вкусовыми качествами. Их очень любят не только маленькие детки, но даже взрослые. Для получения высокой урожайности и отличных вкусовых качеств необходимо должным образом осуществлять уход за данной культурой.

Самые вкусные сорта сливы — фото, название и описание

Сливы — наше любимое лакомство. У плодов очень гармоничный и пластичный вкус, который меняет свои оттенки в зависимости от кулинарной обработки. Сливы солят, вялят, сушат, маринуют и коптят, готовят из них острые соусы и сладкое варенье, пастилу, повидло, компот, наливки, настойки и даже напитки покрепче. И конечно, дегустируют свежие, только что сорванные с дерева сочные плоды.

Эта культура появилась на территории Западной Азии около 5000 лет назад как естественный гибрид алычи и терновника. В современном садоводстве слива широко культивируется — ее повсеместно выращивают на больших площадях в промышленных насаждениях и в любительских садах.

Сортимент ее велик и разнообразен: садоводы могут выбирать из нескольких тысяч сортов разных сроков созревания, с плодами любой формы и цвета. Есть плоды крупные и мелкие, круглые, овальные, яйцевидные, каплевидные, с фиолетовой, синей, красной, розовой и желтой кожицей, с ьотделяющейся и неотделяющейся косточкой.

А про вкус и консистенцию мякоти и говорить нечего. Есть плоды плотные и хрустящие, которые пригодны для соления и маринования, а есть нежные, истекающие соком, которыми лучше всего наслаждаться прямо «на месте» — в саду, под деревом.

О сроках созревания следует упомянуть отдельно. Можно выращивать несколько сортов, от сверхранних до очень поздних, и наслаждаться свежими сливами с первых дней июля до конца октября. Урожай многих А сортов остается свежим и после А сбора — в холодильнике плоды сохраняют упругость и сочность почти полтора месяца. Ну а в супермаркетах они продаются до нового года и даже позже.

Помимо превосходного вкуса ш плодов, у сливы есть еще очень важные и неоспоримые достоинства — необычайно высокая скороплодность и урожайность. Многие « сорта способны закладывать цветочные почки на однолетнем приросте. Часто в питомнике можно увидеть, как однолетние окулянты сливы, которые не выкопали осенью, весной следующего года зацветают и дают урожай. А взрослые деревья плодоносят регулярно, их урожайность составляет от 40 до 100 кг плодов с одного дерева (в зависимости от сорта и условий выращивания).

В то же время у этой замечательной культуры есть и недостатки — в частности, определенная неустойчивость к внешним неблагоприятным факторам, ограничивающим урожайность растений. Прежде всего, к специфическим болезням и вредоносным организмам, паразитирующим на сливе. Некоторые факторы из этого списка могут привести к полной потере урожая. Такова оспа сливы, или шарка — вирус, поражающий большинство прекрасных во всех отношениях сортов (Кантата, Венгерка итальянская, Верити, Эмпресс, 10-22-7 и другие).

Первый признак поражения шаркой — появление на листьях сливы светлых пятен в виде концентрических кругов. Плоды на больных деревьях покрываются очагами сухой гнили и преждевременно осыпаются.

Бороться с шаркой невозможно, все пораженные растения сливы нужно вырубать и удалять с участка. Особенно печально, когда приходится уничтожать деревья лучших сортов.

Обратите внимание

Да, нам пришлось расстаться с сортом Киргизская превосходная. Название этого сорта говорит само за себя, он был одним из лучших в коллекции нашего научного центра (НЭНЦ). Ах, если бы он не поражался шаркой!

Единственный выход из положения — выращивание сортов, устойчивых к шарке (Герман, Авалон, Ревус, Вижен, Анна Шпет, Ренклод Альтана и другие).

Сливе досаждает и монилиоз. У него две формы — весенняя и летняя. На абрикосах, пораженных весенней формой (монилиальный ожог), после цветения усыхают целые ветки. А на сливе монилиоз проявляется летом, в июне, в форме плодовой гнили. К сожалению, сортов сливы, устойчивых к монилиозу, пока не существует, но спасти урожай от гниения можно, заранее обработав растения эффективным фунгицидом. Прежде всего, от гнилей проводят голубое опрыскивание.

Вредителей у сливы тоже немало. В последние годы все чаще повторяется ситуация, когда после обильного цветения на деревьях нет плодов. Это работа сливового пилильщика, самки которого откладывают яйца в только что образованную завязь, и через непродолжительное время (около 10 дней) она полностью осыпается. Свирепствуют на сливе и тля, и сливовая плодожорка. Последняя в списке «сливовых» вредителей появляется в саду, когда начинает цвести акация.

Чтобы получать стабильные урожаи сливы в современных условиях (высокий инфекционный фон), в сезон необходимо проводить четыре защитные обработки. Первое опрыскивание — в фазе «розовый бутон», второе — после цветения, третье — в начале цветения акации, и последнее — в конце июня, до созревания плодов. Деревья опрыскивают баковой смесью инсектицидов и фунгицидов.

В обширной коллекции плодовых культур нашего научного учреждения (Национальный эколого-натуралистический центр ученической молодежи) есть сорта сливы, которые можно рекомендовать садоводам для выращивания как на приусадебных участках, так и в промышленных насаждениях. За годы исследований эти сорта показали себя с самой лучшей стороны — устойчивы к шарке, стабильно и щедро плодоносят, их плоды отличаются высокими товарными и вкусовыми качествами.

Читайте также:   Какой уход нужен сливе после посадки. Сорта сливы

ГЕРМАН

Раннеспелый сорт, получен в Швеции от скрещивания сортов Царь и Рутгерштеттер. Деревья среднерослые, с широкопирамидальной кроной. В плодоношение вступают на 2-3-й год после посадки, щедро и регулярно плодоносят. Плоды — типичные венгерки, довольно крупные, массой 30-35 г. Кожица темно-синяя с голубым пруиновым налетом. Мякоть желтая, вкус гармоничный. Косточка хорошо отделяется. Урожай созревает в первой половине июля, убирают его в два-три приема.

ЧАЧАКСКАЯ РАННЯЯ

Раннеспелый сорт сербского происхождения (г. Чачак). Его основные достоинства — скороплодность (дает первый урожай уже на 2-3-й год после посадки), товарность и сладкий вкус плодов. Молодые растения сильнорослые, после вступления в плодоношение приросты угнетаются. Деревья частично самоплодные, но после переопыления их продуктивность повышается. Поэтому рядом с растениями Чачакской ранней желательно размещать деревья-опылители (сорта Стенлей, Ненька, Волошка и другие). Плоды привлекательные, яйцевидные, крупные, массой 35-50 г. Кожица розовофиолетовая с пруиновым налетом. Мякоть желто-зеленая, сочная, с десертным вкусом. Косточка легко отделяется. Урожай созревает в конце июля—начале августа.

Из слив чачакской селекции (Чачакская лепотика, Чачакская родна. Чачакская найболия) Чачакская ранняя обладает наилучшими хозяйственными и товарными характеристиками.

ФАВОРИТКА СУЛТАНА

Среднеспелый итальянский сорт, культивируется довольно давно. Отличается устойчивостью к неблагоприятным условиям произрастания. Деревья среднерослые. Поскольку побеги от центрального проводника отходят почти под прямым углом, у растений формируется густая, красивая, удобная в уходе крона. Веточки с плодовыми образованиями тонкие, поникшие.

Растения вступают в плодоношение только когда наращивают значительный запас многолетней древесины — в основном, на пятый год после посадки. Урожайность у них повышается медленно. Плоды среднего размера, массой 35 г, каплевидные. Кожица розово-фиолетовая с пруиновым налетом. Мякоть кремовая, вкус приятный. Косточка не отделяется (как и Венгерка Опошнянская, Фаворитка султана — один из немногочисленных десертных сортов с неотделяющейся косточкой). Урожай созревает в конце августа, спелые плоды не осыпаются.

РЕНКЛОД АЛЬТАНА

Среднеспелый сорт из Чехии, известен в садоводстве со второй половины XIX века. Несмотря на свой почтенный возраст, до сих пор не устарел и вместе с другим классическим сортом Анна Шпет будет еще долго расти в наших садах. Его популярность заслужена — Ренклод Альтана устойчив к шарке, отличается щедрым и регулярным пло доношением, мякоть его плодов имеет превосходный вкус. Деревья сильнорослые, с широкопирамидальной кроной, под них нужно отводить много места (схема посадки 5×5 м). Цветочные почки закладываются на копьецах и букетных веточках. Сорт нуждается в регулярной укорачивающей обрезке. Плоды крупные, массой 40 г, одномерные, округло-приплюснутые.

Кожица розово-фиолетовая с пруиновым налетом. Мякоть желтая, вкус гармоничный, десертный. Косточка легко отделяется. Урожай созревает в середине августа, плоды при перезревании осыпаются. Они неустойчивы к гнилям различного происхождения.

Кожица розово-фиолетовая с пруиновым налетом. Мякоть желтая, вкус гармоничный, десертный. Косточка легко отделяется. Урожай созревает в середине августа, плоды при перезревании осыпаются. Они неустойчивы к гнилям различного происхождения.

ЖЕЛТАЯ АФАСКА

Среднепоздний сорт болгарской селекции. Несмотря на южное происхождение, легко адаптируется к нашим климатическим условиям и демонстрирует хорошую зимостойкость. Молодые деревья сильнорослые, по мере вступления в плодоношение прирост ослабевает. Сорт самоопы-ляемый, но при перекрестном опылении более продуктивный. Необычайно скороплодный — дает первый урожай на 2-3-й год после посадки, поскольку закладывает цветочные почки на однолетнем приросте. Плоды овальные, очень крупные, массой до 70 г. Кожица ярко-желтая. Вкус мякоти десертный, косточка отделяется плохо. Урожай созревает в первой половине сентября. Плоды собирают в два-три приема, за несколько дней до полного созревания. Свежесобранные плоды могут храниться в холодильнике до 15 дней, не теряя товарных и вкусовых качеств.

ТОП ХИТ

Новый сорт позднего срока созревания. Получен в 1995 г. от скрещивания сортов Чачакская найболия и Президент (Гейзенгеймский университет, Германия). Садоводы обязаны этому университету за ряд новых современных сортов и гибридных форм с ценнейшими хозяйственными характеристиками — например, Топ Хит плюс, Топ Гигант плюс, Топ Кинг, Топ 2000, Топ Фит, Топ Стар плюс и многие другие. Деревья сильнорослые, довольно рано вступают в плодоношение, щедро и регулярно плодоносят. Плоды очень крупные, массой до 70 г. Кожица темно-фиолетовая. Мякоть желто-зеленая, косточка легко отделяется. Плоды достигают спелости в конце сентября, после созревания не осыпаются. Долго остаются свежими и сочными в холодильнике.

СТЕНЛЕЙ

Один из самых возделываемых сортов сливы в мире. Стенлей можно отнести к «классике» — в наших садах, как любительских, так и промышленных, его широко выращивают уже около полувека.

Позднеспелый сорт американской селекции, получен на опытной станции садоводства в Женеве от скрещивания сортов Венгерка ажанская и Великий герцог. Деревья в молодом возрасте сильнорослые, после вступления в плодоношение прирост угнетается. Цветут очень красиво и обильно, цветение позднее, начинается с 1 мая. Стенлей — самоплодный, хорошо опыляет другие сорта сливы. Плодоносить начинает на 4-й год после посадки. Плодоношение регулярное и обильное.

Сортов сливы сегодня великое множество, большинство из них самоплодные, однако полноценный урожай деревья этой культуры дают только при перекрестном опылении. Как односортные насаждения, так и одиночные растения плохо опыляются (либо не опыляются вовсе) и в итоге формируют мало плодов. Сливу лучше выращивать «в паре», сажая рядом деревья разных сортов.

Плоды — типичная венгерка, крупные, массой 40 г (молодые растения при соблюдении высокой агротехники формируют плоды массой до 100 г). Кожица темно-синяя с голубым пруиновым налетом. Мякоть желтая. Вкус превосходный — в том случае, если деревьям хватает влаги (например, в саду организован хороший полив). В засушливых условиях вкус мякоти ухудшается, а косточка перестает отделяться. Урожай созревает в начале сентября, свежесобранные плоды могут до 40 дней храниться в холодильнике, не теряя вкусовых качеств.

Всем вышеописанным и многим другим не менее замечательным сортам необходим тщательный уход — своевременная обрезка и формировка кроны, комплексная защита от болезней и вредителей культуры, внесение удобрений и так далее. При соблюдении высокого агрофона деревья разных сортов сливы раскроют свой потенциал и будут давать прекрасные урожаи плодов высокого качества.

Читайте также:  Крупные сорта слив – фото, название и описание. Посадка и уход

СОРТА СЛИВЫ: ОТЗЫВЫ САДОВОДОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ

СОРТА СЛИВЫ ДЛЯ ГУРМАНА

Слива — одна из самых популярных садовых культур. Среди косточковых пород она самая урожайная, довольно скороплодная и наиболее приспособленная к почвенно-климатическим условиям. Главное — она дает ценные плоды для потребления в свежем виде и различных видов переработки. Разве можно равнодушно пройти мимо крупных темно-синих слив, покрытых густым голубым пруином, с мармеладной мякотью, особым приятным вкусом и нежным ароматом? Без слив и сад — не сад.

По калорийности плоды сливы практически на равных с плодами яблони, груши, абрикоса, персика и уступают лишь винограду. В зависимости от сорта и региона выращивания плоды сливы содержат 13-26% сухих веществ, 20-25% сахаров, до 3% кислот, до 1, 5% пектиновых веществ, разнообразные микрои макроэлементы, необходимые для здоровья организма человека. Все это объясняет необходимость выращивания сливы в каждом любительском саду, хотя бы по нескольку деревьев. Сортимент сливы сегодня весьма разнообразен — от раннеспелых до позднеспелых сортов различной крупноплодности.

Назову несколько сортов, которые не разочаруют любого гурмана.

Герман

Очень ранний иммунный сорт шведской селекции. Плоды созревают вдекаде июля. Плоды темносиние, почти черные, типа венгерки, очень красивые. Мякоть зеленожелтая, плотная, мясистая, ароматная, с небольшой терпкостью, отличного вкуса (4, 8 балла). Товарность высокая. Сорт очень скороплодный, отличается высокой зимостойкостью, является одним из самых ценных раннеспелых сортов.

Кабардинская Ранняя

Среднеранний самоплодный сорт, созревает в первой половине августа. Плоды массой 40-50 г, крупные — до 60 г, темнопурпурные, нарядные. Мякоть очень сочная, сладкая, с приятной кислинкой и сильным сливовым ароматом, очень приятного вкуса (4, 7 балла). Используются для употребления в свежем виде и изготовления высококачественных продуктов переработки.

Киргизская Превосходная

Ранний сорт, плоды начинают созревать в 11-111 декаде июля. Созревание неодновременное, что очень удобно в любительском садоводстве. Плоды крупные, масса средних 60-70 г, крупных — около 100 г. Мякоть желтая, нежная, очень сочная, сладкая, с легкой кислинкой (4, 7 балла). По размеру и красоте плодов Киргизской Превосходной нет равных. Такая слива непременно должна быть в каждом саду.

Карпатия

Новый ранний иммунный сорт. Плоды созревают в начале августа. Плоды массой 60 г, темно-синие, очень нарядные, высоко транспортабельные. Мякоть желтая, плотная, сладкая, с приятным ароматом (4, 8 балла).

Топ хит

Урожайность высокая. Плоды используются для высококачественной переработки на джем, повидло, желе, мармелад, цукаты, компоты, а также для долгосрочного хранения — в условиях холодильника до 1, 5 месяца, а в замороженном виде полгода и больше.

Сорт очень зимостойкий.

Топ хит

Позднеспелый (IIдекада сентября) сорт немецкой селекции. Иммунный, зимостойкий. Плоды темно-гранатовые, с голубым пруиновым налетом по всему плоду, массой 60-80 г и более. Мякоть зелено-желтая, плотная, кисло-сладкая, очень вкусная (4, 6 балла). Сорт самоплодный.

Штутгарт

Позднеспелый иммунный сорт (IIдекада сентября) немецкой селекции. Плоды массой 60-80 г, гранатовосиние, красивые. Мякоть плотная, желтая, кисло-сладкая, ароматная, отличного вкуса (4, 8 балла).

Сорт зимостойкий, скороплодный и очень урожайный.

Есть у сливы одна негативная особенность—обильная корневая поросль, которую дает подвой алыча. Чтобы уменьшить образование поросли, я окулирую культурный сорт в корневую шейку, а затем при посадке заглубляю место прививки на 30 см. Для сливы такая глубокая посадка не страшна. Окулирую сливу, когда хорошо отстает кора: в конце июля начале августа.

Найдите в саду место для сливы современных сортов, это замечательное дерево!

© Автор: Иван ДЗИГОРА, ученый агроном

СОРТА СЛИВ – ВИДЕО

© Автор: Петр МАЗУР, зав. научно-исследовательской лабораторией садоводства НЭНЦ

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Самые вкусные сорта слив — фото, название и описание

Сливы — наше любимое лакомство. У плода очень гармоничный и пластичный вкус, который меняет оттенки в зависимости от кулинарной обработки. Сливы соленые, сушеные, сушеные, маринованные и копченые, их делают из острых соусов и сладкого джема, зефира, джема, фруктового сока, ликеров, настоек и даже более крепких напитков. И, конечно же, на вкус свежие, только что собранные с дерева сочные плоды.

Эта культура появилась на территории Западной Азии около 5000 лет назад как естественный гибрид алычи и терновника. В современном садоводстве широко культивируется слива — она ​​широко выращивается на больших площадях промышленных плантаций и в любительских садах.

Ассортимент большой и разнообразный: садоводы могут выбрать из нескольких тысяч сортов, разных сроков созревания, с плодами любой формы и цвета. Плоды бывают крупные и мелкие, круглые, овальные, яйцевидные, каплевидные, с пурпурной, голубой, красной, розовой и желтой кожицей, с разделенной и неразделимой косточкой.

А про вкус и консистенцию мякоти и говорить нечего. Есть плотные и хрустящие плоды, которые подходят для маринования и маринования, а есть нежные, нежные соки, которыми лучше всего наслаждаться прямо «на месте» — в саду, под деревом.

Сроки созревания оговариваются отдельно. Вы можете выращивать несколько сортов, от верхних до очень поздних, и наслаждаться свежими сливами с первых дней июля до конца октября. Урожай многих сортов А остается свежим, а после сбора А — в холодильнике плоды сохраняют эластичность и сочность почти полтора месяца.Ну а в супермаркетах их продают до нового года и даже позже.

Помимо прекрасного вкуса плода ж, слива имеет несколько очень важных и неоспоримых достоинств — необычайно высокую скороплодность и урожайность. Многие «сорта» способны высаживать цветочные бутоны на однолетний прирост. Часто в питомнике можно увидеть, как однолетние сливы, не выкопавшие осенью, цветут весной следующего года и дают урожай. А взрослые деревья плодоносят регулярно, их урожайность составляет от 40 до 100 кг плодов с одного дерева (в зависимости от сорта и условий выращивания).

Вместе с тем у этой замечательной культуры есть свои недостатки — в частности, определенная неустойчивость к внешним неблагоприятным факторам, ограничивающим урожайность растений. В первую очередь, специфическим болезням и вредным организмам, паразитирующим на сливе. Некоторые факторы из этого списка могут привести к полной потере урожая. Такова оспа сливы, или шарка — вирус, поражающий большинство превосходных во всех отношениях сортов (Кантата, венгерский итальянский, Верити, Императрица, 10-22-7 и другие).

Первым признаком разрушения акулы является появление светлых пятен в виде концентрических кругов на листьях сливы. Плоды на больных деревьях покрываются сухой гнилью и преждевременно увядают.

Бороться с акулой невозможно, все пораженные растения сливы нужно срубить и удалить с участка. Особенно печально, когда приходится уничтожать деревья лучших сортов.

Примечание

Да, пришлось расстаться с множеством отличных киргизов.Название этого сорта говорит само за себя, он был одним из лучших в коллекции нашего исследовательского центра (NESC). О, если бы его не поразила акула!

Единственный выход — выращивание сортов. , устойчивый к акулам (Герман, Авалон, Ревус, Вижн, Анна Шпет, Ренклод Альтана и др. ).

Слива раздражает и монилиоз . У него две формы — весенняя и летняя. На абрикосах, пораженных весенней формой (монилиальный ожог), после цветения засыхают целые ветки.А на сливе монилиоз проявляется летом, в июне, в виде гнили плодов. К сожалению, устойчивых к монилиозу сортов слив пока не существует, но спасти урожай от загнивания можно, предварительно обработав растения эффективным фунгицидом. В первую очередь от гнили проводят синее опрыскивание.

У вредителей сливы тоже много. В последнее время все чаще повторяется ситуация, когда после обильного цветения на деревьях нет плодов. Это работа сливового пилильщика, самки которого откладывают яйца в новообразованный завязь, и через короткое время (около 10 дней) он полностью рассыпается.На сливе бушуют и тля, и слива. Последние в списке «сливовых» вредителей появляются в саду, когда акация начинает цвести.

Для получения стабильных урожаев слив в современных условиях (высокий инфекционный фон) необходимо четыре защитных обработки в течение сезона. Первое опрыскивание проводится в фазе «розовой бутоны», второе — после цветения, третье — в начале цветения акации и последнее — в конце июня, до созревания плодов.Деревья опрыскивают баковой смесью инсектицидов и фунгицидов.

В обширной коллекции плодовых культур нашего научного учреждения (Национальный эколого-натуралистический центр студенческой молодежи) есть сорта сливы, которые можно рекомендовать садоводам для выращивания как в приусадебных участках, так и на промышленных плантациях. За годы исследований эти сорта показали себя с лучшей стороны — устойчивы к акулы, стабильные и щедрые плоды, их плоды отличаются высокой товарностью и вкусовыми качествами.

См. Также: Как ухаживать за сливой после посадки? Слива

HERMAN

Раннеспелый сорт, получен в Швеции от скрещивания сортов Царь и Рутгерштеттер. Деревья среднерослые, с широкой кроной. В плодоношение наступают на 2-3-й год после посадки, обильно и регулярно плодоносят. Плоды типичные венгры, довольно крупные, весом около 30-35. Кожура темно-синего цвета с прослойкой синего чернослива. Мякоть желтая, вкус гармоничный.Камень хорошо отделяется. Урожай созревает в первой половине июля, снимают в два-три приема.

ЧАЧАККА РАННЕЕ

Раннеспелый сорт сербского происхождения (Чачак). Его главные достоинства — черешчатость (дает первый урожай уже через 2-3 года после посадки), товарность и сладковатый вкус плодов. Молодые растения сильнорослые, после вступления в плодоношение приросты угнетаются. Деревья частично самонесущие, но их продуктивность увеличивается после воспоминаний.Поэтому желательно размещать деревья-опылители (сорта Стэнли, Ненка, Волошка и другие) рядом с растениями раннего Чачака. Плоды привлекательные, яйцевидные, крупные, массой 35-50. Кожица розово-фиолетовая с налетом чернослива. Мякоть желто-зеленая, сочная, с десертным вкусом. Камень легко отделяется. Урожай созревает в конце июля — начале августа.

Из слив сорта Чачак (Chachak lepotics, уроженец Чачака. Чачак наболия), чачак ранний имеет лучшие хозяйственно-товарные характеристики.

Фаворит Султан

Среднеспелый итальянский сорт, культивируется давно. Отличается устойчивостью к неблагоприятным условиям произрастания. Деревья среднерослые. Поскольку побеги от центрального проводника отходят почти под прямым углом, у растений образуется густая красивая, удобная крона. Ветки с плодовыми образованиями тонкие, поникшие.

Растения начинают плодоносить только тогда, когда они вырастают значительный запас многолетней древесины, в основном на пятый год после посадки.Их продуктивность растет медленно. Плоды среднего размера, массой 35 г, каплевидные. Кожура розово-пурпурная с налетом чернослива. Мякоть кремовая, вкус приятный. Камень не отделяется (как и венгерская Опошнянская, фаворит султана — одна из немногих десертных разновидностей с неразрывной косточкой). Урожай созревает в конце августа, спелые плоды не осыпаются.

РЕНКЛОД АЛТАНА

Среднеспелый сорт из Чехии, известный в садоводстве со второй половины XIX века.Несмотря на почтенный возраст, он все же не устарел и вместе с еще одним классическим сортом Анна Шпет еще долго будет расти в наших садах. Популярность его заслужена — Greengod Altana устойчива к акуле, отличается щедрой и правильной посадкой, мякоть ее плодов имеет превосходный вкус. Деревья сильнорослые, с широкой пирамидальной кроной, для них нужно выделить много места (схема посадки 5 × 5 м). На копья и ветки букета закладываются бутоны.Сорт нуждается в регулярной укорачивающей обрезке. Плоды крупные, массой 40 г, одномерные, округло-приплюснутые.

Кожура розово-пурпурная с налетом чернослива. Мякоть желтая, вкус гармоничный, десертный. Камень легко отделяется. Урожай созревает в середине августа, плоды созревают при перезревании. Они неустойчивы к гниению различного происхождения.

Кожура розово-пурпурная с налетом чернослива. Мякоть желтая, вкус гармоничный, десертный. Камень легко отделяется. Урожай созревает в середине августа, плоды созревают при перезревании.Они неустойчивы к гниению различного происхождения.

Афаска желтая

Среднепоздний сорт болгарской селекции. Несмотря на южное происхождение, он легко адаптируется к нашим климатическим условиям и демонстрирует хорошую зимостойкость. Молодые деревья сильнорослые, прирост плодоношения ослабевает. Сорт самостоятельно выращивается, но более урожайен при перекрестном опылении. Необычно скороплодный — первый урожай дает на 2-3-й год после посадки, так как закладывает бутоны на однолетнем приросте.Плоды овальные, очень крупные, массой до 70. Кожица ярко-желтая. Вкус мякоти десертный, косточка плохо отделяется. Урожай созревает в первой половине сентября. Плоды собирают в два-три приема, за несколько дней до полной зрелости. Свежесобранные фрукты могут храниться в холодильнике до 15 дней, не теряя товарных и вкусовых качеств.

ТОП ХИТ

Новый сорт позднего срока созревания. Получен в 1995 году от скрещивания сортов Чачак и найболия Президент (Гейзенхаймский университет, Германия).Садоводы обязаны этому вузу появлением ряда новых современных сортов и гибридных форм с наиболее ценными экономическими характеристиками — например, Top Hit plus, Top Giant plus, Top King, Top 2000, Top Fit, Top Star Plus и многих других. Деревья сильнорослые, довольно рано плодоносят, обильно и регулярно плодоносят. Плоды очень крупные, массой до 70. Кожица темно-фиолетовая. Мякоть желто-зеленая, косточка легко отделяется. Плоды созревают в конце сентября, после созревания не осыпаются.Долго остаются свежими и сочными в холодильнике.

СТЕНЫ

Один из самых культивируемых сортов слив в мире. Стэнли можно отнести к «классике» — в наших садах, как любительских, так и промышленных, он широко выращивается уже около полувека.

Позднеспелый сорт американской селекции, получен на опытной садоводческой станции в Женеве от скрещивания сортов Венгерский Аян и Великий Герцог. Деревья в молодом возрасте сильнорослые, после вступления в плодоношение рост угнетается.Цветение очень красивое и обильное, цветение позднее, начинается 1 мая. Стэнли самооплодотворяется, хорошо опыляет другие сорта сливы. Плодоношение начинается на 4-й год после посадки. Плодоношение регулярное, обильное.

Сортов слив сегодня великое множество, большинство из них самооплодотворяются, однако деревья этой культуры дают полноценный урожай только при перекрестном опылении. Как одиночные культуры, так и одиночные растения плохо опыляются (или не опыляются вообще) и в конечном итоге дают мало плодов.Сливу лучше выращивать «в паре», сажая несколько деревьев разных сортов.

Плоды типично венгерские, крупные, массой 40 г (молодые растения при высоких агротехнике образуют плоды массой до 100 г). Кожица темно-синяя с синим налетом чернослива. Мякоть желтая. Вкус отличный — если деревьям достаточно влаги (например, в саду организован хороший полив). В сухих условиях вкус мякоти ухудшается, и косточка перестает отделяться.Урожай созревает в начале сентября, свежесобранные плоды можно хранить в холодильнике до 40 дней, не теряя вкусовых качеств.

Все вышеперечисленные и многие другие не менее замечательные сорта требуют тщательного ухода — своевременной обрезки и формирования кроны, комплексной защиты от болезней и вредителей сельскохозяйственных культур, внесения удобрений и так далее. При высоком агрофоне деревья разных сортов сливы раскроют свой потенциал и дадут отличные урожаи качественных плодов.

См. Также: Крупные сорта сливы — фото, название и описание. Посадка и уход

СОРТЫ СЛИВЫ: ​​ОТЗЫВЫ САДОВОДОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ

Сливы для гурманов

Слива — одна из самых популярных садовых культур. Среди косточковых он самый урожайный, довольно скоропалительный и наиболее приспособленный к почвенно-климатическим условиям. Главное, чтобы он давал ценные плоды для употребления в свежем виде и различных видов обработки. Можно ли равнодушно пройти мимо больших темно-синих слив, покрытых густой голубой родник, с мармеладной мякотью, особенным приятным вкусом и тонким ароматом? Без слив сад — не сад.

По калорийности плоды сливы почти равны плодам яблока, груши, абрикоса, персика и уступают только винограду. В зависимости от сорта и региона выращивания плоды сливы содержат 13-26% сухих веществ, 20-25% сахаров, до 3% кислот, до 1,5% пектина, различные микро- и макроэлементы, необходимые для здоровья человека. Все это объясняет необходимость выращивать сливы в каждом любительском саду, хотя бы на нескольких деревьях. Ассортимент слив сегодня очень разнообразен — от раннеспелых до позднеспелых сортов, различных крупноплодных.

Назову несколько сортов, которые не разочаруют ни одного гурмана.

Hermann

Очень ранний иммунный штамм шведской селекции. Плоды созревают в июле. Плоды темно-синие, почти черные, например венгерские, очень красивые. Мякоть зеленовато-желтая, плотная, мясистая, ароматная, с легкой терпкостью, отменного вкуса (4,8 балла). Товарность высокая. Сорт очень ранний, отличается высокой зимостойкостью, является одним из самых ценных раннеспелых сортов.

Кабардинский ранний

Среднеранний самооплодотворяющий сорт, созревает в первой половине августа. Плоды массой 40-50 г, крупные — до 60 г, темно-пурпурные, нарядные. Мякоть очень сочная, сладкая, с приятной кислотностью и сильным сливовым ароматом, очень приятным вкусом (4,7 балла). Используется для потребления в свежем виде и изготовления качественных продуктов переработки.

Кыргызстан Отлично

Сорт ранний, плоды начинают созревать в 11–111 декаде июля. Созревание не одновременное, что очень удобно в любительском садоводстве.Плоды крупные, масса средняя 60-70 г, крупная — около 100 г. Мякоть желтая, нежная, очень сочная, сладкая, с легкой кислинкой (4,7 балла). Нет равных по размеру и красоте плодам киргизского супериора. Такая слива непременно должна быть в каждом саду.

Карпатия

Новый ранний иммунный сорт. Плоды созревают в начале августа. Плоды массой 60 г, темно-синие, очень нарядные, легко транспортабельные. Мякоть желтая, плотная, сладкая, с приятным ароматом (4,8 балла).

Топ хит

Урожайность высокая. Плоды используются для качественной обработки варенья, джема, киселя, мармелада, цукатов, компотов, а также для длительного хранения — в холодильнике до 1,5 месяцев, замороженных от полугода и более.

Сорт очень зимостойкий.

Топ хит

Позднеспелый (II декада сентября) сорт немецкой селекции. Иммунитет, зимостоек. Плоды темно-гранатовые, с синим весенним налетом на всем плоде, массой 60-80 г и более.Мякоть зеленовато-желтая, плотная, кисло-сладкая, очень вкусная (4, 6 балла). Сорт самоплодородный.

Штутгарт

Позднеспелый иммунный сорт (60 декада сентября) немецкой селекции. Плоды массой 80-4 г, гранатово-синие, красивые. Мякоть плотная, желтая, кисло-сладкая, ароматная, отличного вкуса (8, XNUMX баллов).

Сорт зимостойкий, ранний, очень урожайный.

У сливы есть одна отрицательная особенность — обильные корневые побеги, получаемые от подвоя сливы.Чтобы уменьшить разрастание, окулирую сорт в области корневой шейки, а затем при посадке углубляю место прививки на 30 см. Для сливы не страшна такая глубокая посадка. Слива Oculum, когда кора сильно отстает: в конце июля — начале августа.

Найдите место в саду для слив современных сортов, это чудесное деревце!

© Автор: Иван ДЗИГОРА, ученый агроном

СЛИВ РАЗНООБРАЗНЫХ — ВИДЕО

© Автор: Петр МАЗУР, зав.Научно-исследовательская лаборатория садоводства

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДОВАНО. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

сортов слив — сложные и завораживающие [Слайд-шоу]

Сливы обладают огромным разнообразием цветов, текстур и вкусов и по сравнению с другими древесными фруктами могут сбивать с толку производителей, маркетологов и потребителей. Размеры сливы варьируются от мрамора до бейсбола, формы варьируются от круглых, овальных, сердцевидных до торпедных, а текстуры от хрустящих до мягких. В отличие от персика, который является единственным видом Prunus persica, сливы состоят из четырех разных видов Prunus domestica (европейский), P . американа (американская слива), P. cerasifera (алыча) и P. salicina (японская слива) плюс их гибриды.

Такое разнообразие сортов делает сливы интересными и интересными для производителей и продавцов. Европейские сорта сливы обычно выращиваются только в более северных районах из-за проблем со смертностью деревьев в южных районах. Японские сорта сливы преобладают в более теплых регионах, а относительно выносливые гибриды американской сливы процветают в более холодных регионах, не подходящих для европейских сортов.

Покупка слив по внешнему виду
Покупатели, даже заядлые любители слив, склонны запоминать и искать своих фаворитов по форме, кожуре и цвету мякоти, а не по имени. Это, например, «темно-красная слива в форме сердца с темно-красной мякотью» или «поздний сорт с красной кожицей и янтарной мякотью», которые они помнят, а не «Дуарте» или «Олдерман». Сортам помогают запоминающиеся названия, такие как «Сердце слона», «Красное сердце», «Бычье сердце», «Рубиновый сладкий» и «Рубиновая королева», но сохранить правильность разновидностей по-прежнему непросто.

Проблемой для производителей сливы из восточных США является отсутствие ряда похожих по внешнему виду сортов сливы, которые можно было бы использовать в течение всего вегетационного периода. Селекционеры из Калифорнии разработали серию схожих по внешнему виду сортов сливы, продаваемых под торговой маркой, таких как серии «Black Diamond» и «Black Giant». Это упрощает маркетинг и закупки для менеджеров по производству и клиентов. Покупатели могут вернуться в магазин и купить похожий на вид фрукт, хотя на самом деле это другой сорт.Эти дисплеи не отмечены названием сорта сливы.

В этом вся прелесть маркетинга под торговой маркой — простота для продавца и покупателя. К сожалению, большинство сортов, выращиваемых в Калифорнии для рынка сетевых магазинов, не подходят ни для влажности, ни для прохладного климата среднего и верхнего востока США.

The Blue Line
Вероятно, наиболее близкой к серии для производителей северной сливы является группа голубой европейской сливы, включая Valerie, Vanette, Castleton, NY9, Bluebyrd, Stanley, «Победа» и многие другие, но даже члены этой группы варьируются от маленьких до больших, от овальных до удлиненных и разных оттенков синего.Ровный вкус — сорта DeMonfort, Italian, Mont Royal и Vision в этой широкой группе часто получают одобрение за то, что они являются наиболее ароматными за их сочетание сладкого / терпкого баланса. Работа программ селекции слив в Корнельском университете и Харроу / Вайнленде, Онтарио, которая в настоящее время прекращена, во многом способствовала выведению сортов голубого чернослива / сливы на весь сезон.

Некоторые из них, такие как Stanley и Italian, имеют широкое признание, а некоторые имеют прочные связи с этническими группами, такими как слива Dunkelburg, круглая, несколько небольшая, голубая слива немецкого происхождения и Слива «Дамсон», которая отлично подходит для джемов и известна своим сливовым бренди.«Дамсоны», будучи липким камнем и несколько вяжущим, лучше всего подходят для обработки.

Существуют и другие уникальные подгруппы сортов сливы, такие как группа с частично или полностью желтой кожицей, включая «Ohishi Washi», «Early Golden», «Yellow Egg», «Shiro» и «Luisa». Это привлекательная добавочная группа. цвет и контрастность сливового дисплея, но не могут считаться серией.

Коэффициент сжатия
Подобно сортам яблок «Honeycrisp» и «EverCrisp», у сливы может быть свой собственный коэффициент измельчения.Плотная текстура свежей сливы с хорошим балансом сладости и кислоты — прекрасное переживание. Но для некоторых сортов обеспечение стабильного качества может быть проблемой. Старый европейский сорт «Стэнли» является ярким примером сорта с приятной текстурой и вкусом, когда его собирают в оптимальное время, но он довольно быстро переходит от твердого и спелого к мягкому и перезрелому.

Есть некоторые свидетельства того, что нанесение регулятора роста ReTain (активный ингредиент: AVG, Valent USA) на сливу перед сбором урожая помогает сохранить твердость плодов, как и другие косточковые и семечковые, но это еще не установившаяся практика.

Хорошие вещи в небольшой упаковке
Группы «Mirabelle», «Gage» и «Santa Rosa» представляют собой совершенно разные вкусовые ощущения — небольшие, очень сладкие, некоторые с мягкой текстурой и ароматными качествами. Группа «Mirabelle» покоряет поклонников своим мягким, сладким и ароматным вкусом — обычно слишком мягким для U-pick, но хорошо подходящим для гурманов. «Гейджи» маленькие, очень сладкие, но, в отличие от группы «Мирабель», обычно имеют хрустящую консистенцию.«Санта Росас» сочные, со слегка твердой мякотью и более подходят для приготовления блюд со сладко-терпким вкусом. А для чего-то другого, есть маленькая, несколько странная слива «Тока» с ароматом жевательной резинки и мягкой текстурой.

Сливы — это необычная коллекция сортов, но они предлагают вознаграждение производителям и покупателям, которые потратили время, чтобы узнать о них.

Для получения дополнительной информации о сортах сливы посетите веб-сайт Консультативной группы производителей сливы штата Мичиган.

Билл Шейн — старший специалист по выращиванию плодовых деревьев в Университете штата Мичиган (MSU) в Центре исследований и распространения знаний Юго-Западного Мичигана в Бентон-Харборе.Он также руководит программой селекции сортов персиков в исследовательском центре. С ним можно связаться по адресу [электронная почта защищена]. Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

Черри-слива «Golden Sphere» — узнайте, как вырастить сливовое дерево Golden Sphere

Если вы любите сливы и хотите внести немного разнообразия в ландшафт, попробуйте вырастить сливу Golden Sphere. Сливы Golden Sphere приносят большие золотые плоды размером с абрикос, которые хорошо контрастируют с другими фруктами в фруктовых салатах или тортах, но их также можно есть свежими, сока или консервировать.

О Cherry Plum Golden Sphere

Сливы Golden Sphere родом из Украины и легко доступны в большинстве стран Европы. Эти лиственные сливовые деревья имеют округлый или раскидистый рост. Листва яйцевидная, темно-зеленая, весной с белыми цветами. Плоды крупные, золотисто-желтые снаружи и внутри.

Слива черемуха — прекрасное дополнение к саду как фруктовое дерево или образец дерева, и ее можно выращивать в саду или в контейнере.Высота алычи Golden Sphere в зрелом возрасте составляет от 3 до 3,5 м, что идеально подходит для небольших ландшафтов и достаточно низко для легкого сбора урожая.

Golden Sphere очень вынослив, и плоды готовы к сбору урожая в середине сезона. Он вынослив в Соединенном Королевстве до h5 и в США в зонах 4-9.

Как вырастить сливы Golden Sphere

Сливы с голыми корнями следует высаживать в период с ноября по март, а деревья в горшках можно высаживать в любое время года.

При выращивании сливы Golden Sphere выбирайте участок с хорошо дренированной, умеренно плодородной почвой на ярком солнце, по крайней мере, шесть часов в день.Подготовьте участок, удалив все сорняки и выкопав яму глубиной, равной корневому комку, и вдвое шире. Осторожно ослабьте корни дерева. Установите дерево в яму, разложив корни и засыпая смесью половину существующей почвы и половину компоста. Ставьте дерево.

В зависимости от погоды, поливайте дерево глубже 2,5 см воды в неделю. Обрезайте дерево ранней весной, незадолго до того, как оно выйдет из состояния покоя. При посадке удалите самые нижние боковые ветви, а остальные обрежьте примерно до 20 см (8 дюймов).) в длину.

В последующие годы удаляйте водяные ростки с главного стебля, а также все перекрещивающиеся, больные или поврежденные ветви. Если дерево кажется тесным, удалите несколько больших ветвей, чтобы открыть навес. Такой вид обрезки нужно проводить весной или в середине лета.

Энциклопедия настоящих продуктов питания | Сливы

Слива Сезонность

Традиционно слива — это фрукт для теплой (но не очень жаркой) погоды, которому нужно много солнца, но не много влаги.Вот почему они могут расти в Калифорнии несколько месяцев в году. В зависимости от сорта и региона выращивания сезон сливы может начинаться уже в мае и продолжаться до сентября. Июль и август — пик сезона сливы на большей части страны. Обычно в августе собирают и сушат чернослив.

Сливы и география

Согласно последним статистическим данным ФАО, Китай на сегодняшний день является мировым лидером по производству сливы, а Соединенные Штаты находятся в верхней части списка.У нас дома Калифорния долгое время доминировала в производстве сливы, как свежей, так и сушеной. Другими известными штатами-производителями сливы являются Орегон, Вашингтон, Айдахо и Мичиган.

С ботанической точки зрения слива является частью рода Prunus, в который входят различные косточковые плоды — абрикос, вишня, нектарин и персик, а также миндаль. Все они являются членами обширной семьи Роуз, в которую входят яблоки, груши и клубника. Плод классифицируется как костянка, определяемая твердой каменной ямкой, окружающей его семена.

Существуют десятки видов, но вот краткая информация о том, что вы, скорее всего, найдете на рынке США:

• Domestica: , также известная как европейская слива, в которую входят чернослив, зелень и яичная слива. Близкими родственниками являются чернослив и бык, объединенные в подрод P. Insititia .
• Salicina : , также известная как китайская или японская слива, которую ботаник Лютер Бербанк (упомянутый ранее) скрестил с P.Domestica для создания десятков сортов. Большинство слив в супермаркетах в этой стране — это гибридные сорта таких сортов. Санта-Роза, Бербанк, Эльдорадо, Редхарт и Фрайар — это лишь некоторые из имен, с которыми вы, возможно, сталкивались. Бербанк также разработал plumcot, гибрид абрикоса и сливы.

Есть также несколько сортов дикой сливы, произрастающих в Северной Америке:

• Maritima: , также известная как пляжная слива, которая растет на песчаных дюнах вдоль Атлантического побережья от штата Мэн до Мэриленда.
• Subcordata: , также известная как слива Кламат, Орегон или Сьерра, произрастающая в южном Орегоне и северной Калифорнии.
• Американа: также известная как американская слива, дикая слива или слива Маршаллс, которая растет в центральных штатах, а также на востоке.
• Ангустфолия : , известная как чикасо, чероки или песчаная слива, произрастающая на юге.
• Нигра: , также известная как канадская слива или черная слива.

За последнее десятилетие появилось еще два гибрида абрикоса и сливы, а именно Aprium и Pluot, которые также продаются как сливы «Яйцо динозавра».

новых сортов австралийской сливы для продажи в США

Трио выращенных в Австралии японских сортов сливы будет предложено производителям из США как возможность для роста.

Sweetah, Queen Garnet и Vitaplum были выбраны Associated International Group of Nurseries (AIGN) для передачи ее членам для глобальной коммерциализации. AIGN заключила контракт с тремя отдельными владельцами сортов на предоставление глобальных управленческих и маркетинговых услуг.

Сорта, упакованные вместе, предлагают производителям возможность последовательно вырастить три новых сорта с периодом созревания 4-6 недель, сказал Гэвин Портер, генеральный директор AIGN и Australian Nurserymen’s Fruit Improvement Co. Ltd.

«Несмотря на то, что мы наблюдали выпуск новых сортов слив на протяжении многих лет и введение брендов, чтобы попытаться дифференцировать эти новые сливы на рынке, проблема всегда заключалась в выведении достаточного количества сортов сливы с разными сроками созревания и очень похожим качеством фруктов и характеристики фруктов, соответствующие этим ожиданиям бренда », — сказал Портер.«Один сорт сливы на одном участке выращивания фруктов будет собирать в течение периода от одной до двух недель, поэтому, чтобы выдержать продолжительность вегетационного периода сливы, вам понадобится как минимум пять-шесть сортов. Это вызов для любой селекционной программы ».

Множество новых сортов слив с дополнительными сроками сбора урожая, превосходной способностью к хранению и (в Vitaplum и Queen Garnet) почти идентичными характеристиками качества плодов, выращенных в диапазоне от ранних до поздних областей выращивания, могут вызвать возобновление интереса к сливам, сказал Портер.

Урожай в США в последние годы мало рос. В то время как общая стоимость использованной продукции в этой категории выросла примерно на 1 миллион долларов по сравнению с 2017 годом и почти достигла 116 миллионов долларов в 2019 году из-за роста цен, общее производство в США снизилось на 16 миллионов тонн. Согласно статистическим данным Национальной службы сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США, средняя урожайность с акра упала с 7,86 до 6,77 тонн с акра.

Sweetah, Queen Garnet и Vitaplum будут выпускаться через группы «скоординированного маркетинга», что, по словам Портера, является лучшим способом управления этими новыми сортами для удовлетворения ожидаемых лицензионных требований владельцев сортов. По его словам, это также единственный способ управлять глобальной программой со скоординированным импортом и экспортом.

«Королевский гранат» находится в коммерческом производстве в Австралии, а два других находятся в полукоммерческом производстве, сказал Портер. В США некоторые производители пробуют сливу королевский гранат, но две другие производители еще не пробуют.

«Это все сорта сливы японского типа с более высокими характеристиками качества плодов, но они обладают такой же устойчивостью к болезням и вредителям, что и большинство других сортов японской сливы», — сказал он. «Мы использовали в основном стандартные подвои сливы, марианну или мироболан, и ожидается, что они будут использоваться во всем мире. В определенных ситуациях могут быть проведены дополнительные испытания с полукарликовыми или устойчивыми к болезням подвоями, но … это будет запланировано в будущем ».

Новые маркетинговые названия разных слив, а также произведения искусства, вероятно, также должны быть определены в будущем, сказал Портер.

«Это были некоторые первоначальные названия австралийских товарных знаков, которые не будут применяться на всех других территориях», — сказал он. «Новые названия торговых марок, маркетинговые материалы и произведения искусства будут разработаны как часть глобальной маркетинговой стратегии. Пока еще слишком рано в процессе коммерциализации, чтобы они были разработаны. Процесс глобальной коммерциализации еще только начинается, но я уверен, что первоначальный интерес, особенно к сортам сливы с высоким уровнем здоровья, которые скоординированно выращиваются во всем мире, представляет большой интерес для некоторых производителей.”

— Стивен Клоостерман, помощник редактора

Война и потеря наших отцов связали меня с маленьким мальчиком в Украине

Сжимая за спиной бронзовую копию Статуи Свободы высотой 12 дюймов, я улыбнулся 10-летнему мальчику, который запер свой орешник. смотрит на меня выжидающе. Максим сделал одну просьбу перед моим возвращением в его дом в Украине.

Последние 16 часов я пронес американскую статуэтку через четыре аэропорта, таможню и, наконец, в центральный украинский город Днепр.Это был июнь 2019 года, и нельзя было ошибиться в напряжении войны с агрессивным соседом страны. Когда я с украинским переводчиком, который встретил меня в аэропорту, села в небольшую машину, я заметил снаружи плакат с призывом «Остановить Россию!».

Мы проехали по бульвару в центре города, когда-то известному как проспект Карла Маркса, взяли чашку крепкого кофе и направились в район на окраине города. Я был там по стипендии журналистов. Я встречался с семьей Максима дважды ранее, шестью месяцами ранее на Украине, а затем снова в Вашингтоне, округ Колумбия.C., для выходных в День поминовения. Оба раза были на собраниях, организованных Программой помощи выжившим после трагедий (TAPS) для тех, чьи близкие были убиты или умерли, служа своей стране, и, в данном случае, на войне — что-то общее у нас с Максимом.

Сосны и дубы обрамляли навес над аллеей, ведущей к шлакобетонному дому Максима. В тесном фойе его мать, Светлана, встретила меня объятием и кивнула в сторону сына. Я поднял статуэтку леди Свободы.

«Свобода!» — воскликнул Максим по-русски. Свобода!

Четыре лета назад, когда Максиму было всего 6 лет, он и его мать в последний раз слышали голос отца по телефону. Светлана напомнила, что военный Яков Губа звучал напряженно, но сказал жене и сыну, что все будет в порядке. Максиму особенно хотелось, чтобы отец вернулся домой и сопровождал его в первый день в школе. Но тот день настал и прошел. Пять месяцев Максим с мамой ждали новостей.Наконец, останки Якова были опознаны; его убили в тот день, когда он в последний раз сказал Максиму, что любит его.

Мой собственный отец был убит во время войны во Вьетнаме через несколько часов после моего рождения в 1970 году. Вьетнам было трудно примирить для страны и для семей военнослужащих, погибших или пропавших без вести. Наше горе замолчали, по крайней мере, в моем доме. Из-за моей личной жизни посещение дома Максима стало для меня еще более важным.

Максим провел меня через узкую кухню, мимо своей любимой черепахи, сидящей возле его выдвижной кровати-футона в коридоре, в общую комнату.У дальней стены стоял небольшой комод, в котором было выставлено все, что ему было дорого: медали отца, плюшевый щенок, который отец подарил матери на их первом свидании, последнее семейное фото перед отъездом Якова на войну и миниатюрный украинский флаг. Максим добавил в экспозицию Статую Свободы.

Он сел в мягкий стул, пытаясь сдержать слезы. В своей школе он был единственным ребенком, чей отец был убит, как он сказал мне на мероприятии Программы помощи выжившим после трагедии, проведенном ранее в Украине, и он никогда не разговаривал с молодым человеком с подобным опытом.Я сказал Максиму, что он очень смел, вспоминая своего отца. Мне было 27 лет, когда я встретил еще одного «ребенка», потерявшего отца во время войны во Вьетнаме. Спустя все эти годы я знаю, что именно рассказывая свои истории, мы начинаем исцелять.

Максим просунул руку под ногу и сказал по-русски своей матери и мне: «Я желаю добра своему поколению и всем сердцем надеюсь, что ни один ребенок не потеряет своих мам и пап».

Мальчик устроился на стуле и посмотрел на мать.Она улыбнулась ему сквозь слезы, как будто ее сын только что сделал первый шаг.

Документальный фильм Митти Миррер « Дети золотой звезды: два поколения разделяют потери и исцеление» будет транслироваться на goldstarchildren.org в День поминовения. Отправляйте комментарии на [email protected].

Harpephyllum caffrum | ЗаводZAfrica

Введение

Это красивое вечнозеленое дерево, которое можно использовать в качестве декоративного садового дерева и для привлечения в сад птиц и бабочек.Его обычно высаживают как уличное дерево в ряде городов Южной Африки. С толстой кроной и несколько поникшими листьями дикая слива является хорошим тенистым деревом в саду.

Описание

Описание

Дикая слива — большое вечнозеленое дерево, вырастающее до 15 м в высоту, обычно растет в прибрежных лесах. Главный ствол чистый и прямой, но лесная форма часто имеет опорные корни-опоры.Кора в молодом возрасте гладкая, с возрастом становится шершавой, темно-серо-коричневой. Ветви изогнуты, загнуты вверх, листья сгущены к концам, образуя толстую крону на вершине дерева.

Блестящие темно-зеленые блестящие листья с перистыми серповидными листочками, иногда с вкраплениями необычных красных листьев. Беловато-зеленые цветы растут на концах ветвей вместе с мужскими и женскими цветами на отдельных деревьях в течение всего лета ( С ноября по февраль).Вкусные сливоподобные плоды сначала кажутся зелеными, а затем становятся красными, когда созревают осенью; они содержат одно семя и нравятся людям, млекопитающим и птицам.

Дикую сливу можно спутать с ясенем мысом ( Ekebergia capensis ), но ее можно отличить по серповидным листочкам и листьям, скученным ближе к концам ветвей.

Распространение и среда обитания

Описание раздачи

Harpephyllum caffrum растет от Восточного Кейпа к северу через Квазулу-Натал, Свазиленд, южный Мозамбик, Лимпопо и в Зимбабве.Это популярное дерево в незамерзающих районах.

Получение названия и исторические аспекты

История

Родовое название Harpephyllum имеет греческое происхождение, что означает серповидные листья, ссылаясь на форму серповидных листков. Специфическое название каффрум происходит от места его происхождения, Кафрарии, ныне части Восточной Капской провинции. Это слово также означает «коренной».

Harpephyllum caffrum принадлежит к семейству Anacardiaceae (семейство манговых), которое является четвертым по величине семейством деревьев на юге Африки, насчитывающим около 80 видов деревьев и множество кустарников.Коммерчески выращиваемые члены семейства включают манго ( Mangifera indica ), орехи кешью ( Anacardium occidentale ) и фисташки (Pistacia vera ). На местном уровне хорошо используются плоды дикой сливы и марулы ( Sclerocarya birrea ), а последние хорошо продаются. Некоторые виды, принадлежащие к этому семейству, считаются токсичными, например, радужный лист ( Smodingium argutum ).

Экология

Экология

Личинки обыкновенной волхвостой бабочки ( Anthene defined ) и яичной моли ( Lasiocampa kollikerii ) питаются листьями этого дерева.Многие животные, в том числе буши, обезьяны, бабуины и бушбаки, любят плоды дикой сливы. Плодами этого дерева питаются такие птицы, как капские попугаи, мышиные птицы, барбеты, луковицы, африканские зеленые голуби и другие птицы, питающиеся фруктами.

использует

Используйте

Плод H. caffrum съедобен и широко используется птицами, животными, насекомыми и людьми. Их обычно используют для приготовления джемов и желе.Благодаря своему кислому вкусу они также хороши для приготовления розового вина. У дерева есть некоторый потенциал в качестве товарной культуры, но предварительная пробная посадка в пустыне Негев в Израиле была разочарована.

Кора — это популярная народная медицина. Он используется для лечения прыщей и экземы, обычно применяется в виде саун для лица и для мытья кожи. Его используют люди с «плохой кровью», которая приводит к появлению прыщей на лице. Порошкообразная обожженная кора используется для лечения растяжений и переломов костей.Кора также используется для окрашивания, и она дает лиловый или розовый цвет. В некоторых частях Восточного Кейпа отвары корней традиционно принимают от паралича, который, как считается, был вызван прогулкой по местности, которая была отравлена ​​или загрязнена с помощью колдовства.

Древесина H. caffrum бледно-красноватая и довольно тяжелая. Он хорошо полируется, но не очень прочный. Он использовался как древесина общего назначения, для изготовления мебели и балок. Он также используется для вырезания диковинок.

Выращивание Harpephyllum caffrum

Расти

H.caffrum легко растет из семян. Хранящиеся семена следует замочить в воде на день, а затем очистить щеткой, чтобы удалить мякоть. Затем его необходимо высеять в лотки, заполненные речным песком или обычной почвой. Их не следует сажать слишком глубоко, так как они могут легко загнить. Семена прорастают от 7 до 11 дней.

Сливу можно размножать черенками и дубинками. Дубинки перед посадкой следует просушить; их можно оставить в тени на день или пока не высохнет весь экссудат.Яму, в которую собираются посадить дубинку, следует заполнить слоем речного песка, чтобы способствовать образованию корней и улучшению дренажа. Это также помогает бороться с грибковыми заболеваниями.

Список литературы

• Коутс Пэлгрейв, М. 2002. Кейт Коутс Пэлгрейв Деревья южной Африки, изд. 3. Струик, Кейптаун.
• Грант Р. и Томас В. 1998. Обнаружение деревьев Саппи, побережье Квазулу-Натал и Мидлендс. Якана, Йоханнесбург.
• Hutchings, A., Scott, A.H., Lewis, G. & Cunnigham, A., 1996. Зулусские лекарственные растения: перечень. Университет Натальской прессы: Питермарицбург.
• Шмидт, Э., Леттер, М. и Макклеланд, В. 2002. Деревья и кустарники Мпумаланги и национального парка Крюгера. Якана, Йоханнесбург.
• Ван Вик, Б.Е. & Герике, Н. 2000. Народные растения. Путеводитель по полезным растениям юга Африки. Briza Publications, Претория.
• Ван Вик, Б.Е., Ван Оудсхорн, Б. и Герике, Н.1997. Лекарственные растения ЮАР. Briza Publications, Претория.
• Venter, F. & Venter, J-A. 1996. Максимальное использование местных деревьев. Briza Publications, Претория. Мхлонишва Д. Дламини Национальный ботанический сад имени Вальтера Сисулу Сентябрь 2004 г.

Кредиты

Мхлонишва Д. Дламини
Национальный ботанический сад имени Вальтера Сисулу
сентябрь 2004 г.