Сорта картошки для подмосковья: Лучшие сорта картофеля для Подмосковья

Содержание

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья: фото и описание

Московская область, или Подмосковье, не самый благоприятный регион для сельского хозяйства. Чтобы вырастить здесь хороший урожай картофеля, собственно, как и других овощей и фруктов, необходимо учитывать массу важных природных факторов, влияющих на возделываемые человеком растения. А еще лучше – выбрать районированный сорт, предназначенный специально для данного региона.

Немного о природе области

Как известно, урожайность любой культуры зависит от двух главных факторов – климата и типа почвы в данной местности. Если они благоприятны для сельского хозяйства, проблем и хлопот у аграриев немного, если же с одним или с обоими факторами проблемы, для получения хорошего урожая придется прикладывать гораздо больше усилий.

Кроме того, необходимо остановить свой выбор на подходящем сорте, способном расти в конкретной области с учетом всех ее природных и климатических особенностей. Что касается картофеля, он должен успеть вырасти в период с мая до середины сентября, когда его еще не страшно оставлять в поле или на огороде.

В то же время, не следует забывать и о том, что ранние сорта картофеля не пригодны для длительного хранения, хотя есть среди них и исключения.

Чтобы обеспечить семью картофелем на длительный срок, можно высадить на участке несколько сортов — ранних, средних, поздних.  Хотя поздние сорта картофеля рискуют попасть под заморозки, некоторые огородники Подмосковья все же высаживают и их, а в теплые, сухие осенние дни собирают со своих участков неплохой урожай, способный храниться долгое время.

По данным ученых, более 15% земель сельскохозяйственного назначения в Подмосковье подвержены эрозии. А из-за большого количества осадков каждый год из них вымывается до 600 кг полезных для растений элементов – цинка, серы, кобальта, молибдена, марганца, меди, бора, и других. То есть – удобрять почву нужно постоянно, чтобы успевать восполнять запасы этих веществ. Особенно страдают от вымывания супесчаные, песчаные и суглинистые почвы области, которых в области больше всего.

Не следует забывать и о том, что постоянные дожди, сырость и холод способствуют развитию всевозможных грибковых и вирусных заболеваний картофеля. При этом растение и здесь не избавлено от типичных вредителей – проволочника, нематоды, колорадского жука и медведки.

Теперь о грунте. В основном, в Подмосковье можно выделить несколько типов грунта – подзолистый, дерново-подзолистый, серый лесной, и черноземный.

Подзолистый грунт нельзя назвать плодородным, в нем очень мало гумуса и питательных веществ. Постоянного улучшения требует и малоплодородный дерново-подзолистый грунт, занимающий до 70% территории области. Не отличаются высокой плодородностью и глинистые, суглинистые, супесчаные и болотистые почвы.

Но дерново-подзолистый грунт все же лучше подзолистого, он богат гумусом, к тому же, он не такой кислый, как подзолистый. Серая лесная почва, занимающая около 20% территории более плодородна, чем дерново-подзолистая, но и она требует постоянного улучшения.

Лучше всего для сельского хозяйства подходит чернозем, но на территории Подмосковья его доля составляет всего 2,9%. В этом черноземе содержится около 8% гумуса, он отличается зернистой структурой и черным цветом.

Ознакомившись с этой информацией, можно прийти к выводу, что выращивание картофеля в Московской области – нелегкий труд, требующий немалых усилий, временных затрат, больших расходов на удобрения. Поэтому очень важно – не прогадать хотя бы с выбором сорта.

Сорта ранние

Гала

Гала – один из самых популярных в Подмосковье и ближайших областях сортов картофеля. От первых всходов до сбора урожая проходит всего 65-80 дней.

Сорт был выведен германскими селекционерами для выращивания на супесчаных и песчаных почвах, поэтому он так хорошо прижился в Подмосковье. Однако легкие супесчаные почвы необходимо обогащать перегноем и минеральными удобрениями, иначе на хороший урожай рассчитывать не стоит. В тяжелом суглинистом грунте этот картофель растет плохо, в кусте образуется мало клубней, нередко они бывают неправильной формы из-за того, что не могут нормально развиваться в жесткой среде.

Но неблагоприятные климатические условия этому картофелю не страшны. Если постараться, и в Московской области с одной сотки можно собрать 350-400 кг полноценных клубней. В отличие от других ранних сортов, Гала способна долго храниться, главное, создать для этого хорошие условия – температуру воздуха не выше +2-3 градусов, и влажность не более 65%.

Кусты картофеля Гала не высокие, и не слишком пышные, стебли прямые, листья темно-зеленые. Картофелины овальные, ровные, кожица мягкая, желтого цвета, мякоть тоже желтая. Размеры средние, вес 100-120 грамм.

Сорт столовый, вкусный, содержание крахмала в корнеплодах 12-14%. Картофель пригоден для варки, приготовления пюре, чипсов, для жарки, тушения.

Сорт устойчив к типичным заболеваниям картофеля, но от фитофтороза и ризоктиниоза его необходимо защищать.

Гала

Невский

Сорт Невский является старожилом на полях и огородах Подмосковья. Его вывели в 1976 году специалисты Северо-Западного НИИСХ, скрестив такие сорта, как Веселовский и Кандидат.

Сорт сочетает в себе массу достоинств – высокую урожайность, устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Его выращивают и дачники, и крупные производители сельскохозяйственной продукции.

Невский – среднеспелый сорт, с момента появления первых всходов до сбора урожая проходит 2,5-3 месяца, этого срока достаточно для созревания за короткое подмосковное лето.

Кусты не высокие, в них много прямостоячих, ветвистых стеблей с зелеными или темно-зелеными листочками. Картофелины ровные, овальные, весом от 90 до 130 грамм. Кожура желтоватая или желто-розовая, мякоть белая, крахмала в клубнях от 10 до 14%. Кожура мягкая, глазки не глубокие, поэтому картофель легко чистится вручную или специальными машинами.

Урожайность неплохая – в одном кусте 9-15 картофелин, общим весом около полутора килограммов. В хороших условиях, при правильном уходе дает до 60 тонн с гектара, что можно назвать очень высоким показателем.

Сорт засухоустойчивый, в жаркую погоду листочки скручиваются, чтобы предотвратить испарение влаги. А глянцевая поверхность листьев хорошо отражает лучи солнца, что тоже способствует сохранению влаги.

Невский неплохо переносит и переувлажнение грунта, но в сырую и холодную погоду его развитие приостанавливается, иммунитет ослабевает, и картофель начинает болеть. Зато механические повреждения переносит хорошо, места порезов быстро затягиваются, и не пропускают инфекцию внутрь клубней.

В нормальных условиях Невский устойчив к типичным картофельным болезням – ризоктониозу, раку, черной ножке, фитофторозу. Но для профилактики насаждения необходимо обработать фунгицидами, хотя бы в минимальном объеме.

Уборку проводят после того, как начинает сохнуть ботва, как правило, это происходит в августе, когда ночи уже холодные, и земля постепенно остывает. Картофель сушат и закладывают на хранение, в правильных условиях он может сохраниться до весны.

Невский

Весна

Сорт Весна охотно выращивают и в Подмосковье и в других российских регионах, а так же на Украине и в Молдове. Создавая его, российские селекционеры понимали, что расти картофелю придется в не самых благоприятных условиях российского Нечерноземья, но их усилия дали хороший результат.

Сорт получился вкусным, ранним, высокоурожайным, устойчивым к климатическим условиям, хотя при отсутствии поливов цветения может и не быть.

Картофель Весна не зря называют сорокодневной – урожай можно собирать уже через полтора месяца после появления всходов. Кусты сорта средних размеров, листочки небольшие, цветут фиолетовыми цветками. Картофелины небольшие – 100-130 грамм, некоторые клубни набирают вес до 190 грамм, содержание крахмала в них от 10 до 15%. Они овальной формы, с гладкой кожурой желто-розового цвета, и белой мякотью.

В кусте 10-15 картофелин, средняя урожайность до 50 тонн с гектара. Урожай неплохо хранится в течение 7-8 месяцев, но для этого после уборки клубни нужно перебрать и просушить.

Сорт пригоден для выращивания в открытом грунте и в теплицах, срок созревания короткий, поэтому слишком много ухода и внимания этому картофелю не потребуется. Главное – высадить его в хорошо удобренную почву, а затем полить 1-2 раза большими порциями, удалять сорняки, окучить и защищать от колорадского жука, проволочника и медведки.

Сорт Весна обладает неплохой устойчивостью к мучнистой росе, гнили, фитофторозу, но в дождливое лето понадобится профилактическая обработка фунгицидами.

Весна

Домодедовский

Сорт Домодедовский выведен российскими учеными для выращивания в нечерноземных областях России. Сорт раннеспелый, созревание происходит за 70-80 дней, урожайность высокая, в одном кусте до 10-15 картофелин весом около 130 грамм.

Кусты не слишком раскидистые, листочки зеленые, цветки фиолетовые. Клубни светло-желтые, округлые, с неглубокими глазками. Мякоть светлая, во время термической обработки не темнеет. Процент содержания крахмала на уровне 12-14%, вкус замечательный. Картофель можно использовать для приготовления любых типичных блюд, в том числе и чипсов.

Как и другие овощи, картофель Домодедовский хорошо отзывается на прополку, окучивание, поливы. Удобрение почвы лучше проводить до высадки картофеля, ее необходимо обогащать перегноем, минеральными удобрениями, золой. Домодедовский картофель предпочитает легкие супесчаные почвы с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью.

Сорт обладает хорошим иммунитетом к фитофторозу и гнили, но требует защиты от насекомых-вредителей.

Домодедовский

Сорта среднеспелые

Эти сорта вызревают позже, в течение 90-100 дней, но хранятся дольше. Как правило, для зимнего хранения в Московской области выращивают именно их. Среднеспелых сортов выведено немало, это и отечественные и иностранные разработки, выбрать есть из чего, при желании и правильном уходе урожай картофеля всегда радует мелких и крупных производителей.

Любимец

Сорт Любимец был выведен еще в СССР, и с тех пор он прочно закрепился в Подмосковье, благодаря неприхотливости к климату и почвам, хорошей урожайностью и стойкостью к заболеваниям.

Сорт среднеспелый, урожай собирают через 70-80 дней после появления всходов. Кусты хорошо развиты и облиствены. В одном кусте насчитывается до 10-14 картофелин средних и крупных размеров. Кожура у клубней светло-бежевая, мякоть белая, процент крахмала на уровне 11-15%. Картофель довольно вкусный, и может быть использован для приготовления самых разнообразных блюд.

Любимец устойчив к большинству типичных заболеваний – парше, фитофторе, ризоктониозу. Однако на тяжелой почве с застоем влаги его поражает кольцевая гниль. Сорт хорошо хранится, в надлежащих условиях до весны может долежать 96% клубней.

Любимец

Романо

Сорт Романо – продукт голландских селекционеров, пригоден для выращивания в умеренном влажном климате на бедных супесчаных почвах. То есть – в Подмосковье.

В Госреестр РФ сорт внесен в 1994 году, специалисты рекомендуют выращивать его не только в Средней полосе России, но и на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Чем сорт нравится фермерам и огородникам? У него высокие кусты с прямыми стеблями, Цветки красно-фиолетовые, клубни небольшие, овальные массой до 95 грамм. Кожура розового цвета, мякоть кремовая, с высоким до 17% содержанием крахмала.

Вкус отличный, товарные качества – отличные, урожайность средняя – 850-900 грамм с куста. Время от всходов до сбора урожая – 3 месяца.

Устойчивость к парше и фитофторозу – средняя, обработка фунгицидами необходима. Сорт устойчив к раку, но поражается картофельной нематодой, медведкой, колорадским жуком.

Романо

Санте

Сорт Санте – продукт голландских селекционеров, пригодный для возделывания в Московской области и Средней полосе России.

Сорт среднеспелый, со времени появления первых всходов до сбора урожая достаточно 80-85 дней, передерживать картофель в сырой и холодной земле не следует.

Кусты не поражают взгляд размерами и пышной листвой, у этого сорта вся надземная часть стандартных, типичных для картофеля размеров. Листья темно-зеленые, цветки белые, подземная часть хорошо развита, особенно если кусты окучены. В каждом из них насчитывается до 20 клубней, что можно назвать редким и замечательным показателем.

Причем картофелины довольно крупные, массой до 150 грамм, овальной или округлой формы. Они ровные, одинаковых размеров, с желтоватой кожурой и светло-желтой мякотью. Процент крахмала – от 10 до 14. Урожайность на достаточно высоком уровне – 250-450 центнеров с гектара.

Сорт столовый, а значит – вкусный и хорошо разваривается при термической обработке. Способность к хранению – высокая, в сухом и прохладном подвале картофель можно хранить до весны.

Сорт теплолюбивый, посадку нужно производить не раньше 9-10 мая. В жаркую погоду картофель Санте необходимо чаще поливать, иначе клубни перестанут развиваться. Однако и слишком переувлажнять почву не следует — картофель будет плохо храниться.

Сорт обладает хорошим иммунитетом к типичным болезням – раку, нематоде, парше, вирусным заболеваниям. Устойчивость к фитофторе средняя. В сырую и холодную погоду поражается черной ножкой и ризоктониозом.

Санте

Луговской

Сорт Луговской выведен украинскими специалистами в 1987 году. За основу был взят сорт Синеглазка, популярный и в России, и на Украине. Сорт подходит для выращивания на небольших участках, и на просторных полях, в любых местностях, пригодных для ведения сельского хозяйства. Неприхотлив к климату и типу почвы.

Луговской

Сорт среднеспелый, урожай можно собирать уже через 80 дней после появления всходов. Картофелины весом до 130 грамм, овальные по форме, гладкие на ощупь. Кожица у них темно-розовая, мякоть белая, глазком не много, и они мелкие. Содержание крахмала высокое – около 19%, это говорит о том, что картошка разваристая и вкусная.

Урожайность стабильная и неплохая – до 500 центнеров с гектара. Лежкость хорошая, за время хранения пропадает лишь около 3% клубней.

Сорт устойчив к фитофторе, парше, черной ножке, защита от насекомых-вредителей необходима.

ТОП 5 сортов картофеля для Подмосковья😮😮😮😮😮 | Професиональный огород!

1)Тимо Ханккиян

Очень хорошая и вкусная столовая картошка. Ее овальные клубни имеют светло-коричневую тонкую кожуру и светло-желтую мякоть. Плоды достаточно крупные. Основная особенность раннеспелого сорта картофеля для Подмосковья Тимо Ханккиян – в песчаных грунтах урожайность намного выше, а клубни крупнее, нежели в суглинистой почве. Также он, практически, не вырождается (нет необходимости в обновлении семенного материала).

2) Жуковский

Его можно отнести к категории ультраранние сорта картофеля. Для Подмосковья этот фактор имеет важное значение. Необходимо учитывать, что Жуковский является одним из самых вкусных и востребованных. Его розовые, овально-округлые плоды имеют слабовыраженные глазки. Мякоть белая, а кожура гладкая и тонкая. Очень хорошо применять этот овощ в пищу в различной форме. Клубни средней величины.

3) Весна.

Это ранний высокоурожайный сорт картофеля для Подмосковья. С фото видно, что клубни имеют хороший товарный вид. Его часто выращивают в целях торговли. Плоды продолговатой формы с четко выраженными красными глазками. Весна имеет красноватый оттенок. Мякоть – светлая (белая). Очень хорошо храниться зимой, имеет устойчивость к фитофторозу, мучнистой росе, пятнистой гнили. Весна обладает превосходным вкусом, не зависимо от приготовления, поэтому именно ее часто выращивают дачники Подмосковья у себя на грядках. Как отмечают специалисты, с одного гектара можно собрать до 60 т. овоща. Существует также перспективный сорт картофеля для Подмосковья под названием Белая Весна. Он также характеризируется высокими показателями урожайности и изумительным вкусом. Клубни белые с мелкими красными глазками.

4) Удача.

В категории раннеспелые сорта картофеля для Подмосковья значится и этот вариант. Разработка отечественных селекционеров 90-х годов отлично подходит для выращивания в условиях местного, регионального климата. На вид это белые клубни с шероховатой кожурой, достаточно увесистые. Период вегетации составляет около 75 суток. В среднем одно гнездо дает около 15 клубней. Множество дачников определяют его, как самый лучший сорт картофеля для Подмосковья. Этот овощ обладает отменными вкусовыми качествами, хорошо хранится, не требователен в уходе и имеет иммунитет к множеству заболеваний.

5) Беллароза.

В категории лучшие сорта раннего картофеля для Подмосковья значится и Беллароза. Урожай можно собирать спустя 55 суток после высадки семенного материала в почву. Выведен овощ немецкими селекционерами и полностью адаптирован под климатические условия данного региона. Кожура имеет насыщенный красный оттенок и кремовую нежную мякоть. Отлично хранится.

какие сорта выбрать на Supersadovnik.ru

Какой картофль лучше выбрать для длительного хранения

Если вы покупаете картофель для зимнего хранения, лучше выбрать не один сорт, а минимум 2-3. Так будет больше вероятность, что часть долежит до весны, а кроме того, в ваших запасах будет картофель для разных кулинарных целей.   Сорта картофеля различаются по назначению. Но установить «специализацию» по внешнему виду нельзя — надо знать характеристику сорта.

немецкий сорт картофеля Королева Анна


Особенности покупки картофеля в магазине и на рынке

В супермаркете кое-что можно почерпнуть из надписи на ценнике или упаковке. Хорошо, когда производитель пишет, для каких кулинарных целей подходит сорт: для салата, для варки, для жарки. Сейчас как заграничные (Голландия, Франция, Израиль), так и отечественные поставщики часто снабжают фасованный картофель такими пояснениями.

К слову, качество мытого фасованного картофеля везде одинаковое, какой стране отдать предпочтение — дело вкуса.  


Сложнее, когда вместо назначения сорта пишут: картофель деликатесный, картофель отечественный или что-то в этом роде. Тогда вооружаемся лупой и ищем графу состав, если этикетка присутствует.

Крахмалистость выше 15% — сорт подходит для пюре. Ниже 15% — для супа и салата. Сухого вещества — не менее 20-24%, а восстанавливающих сахаров — не более 0,5%, — такой картофель можно жарить, он не раскрошится на сковороде или во фритюрнице и не приобретет горьковатого шоколадного «загара». Бывает, что любые данные о составе и назначении сорта отсутствуют. Тогда остается только взять пакетик на пробу и оценить его качества самостоятельно.

На рынке многие продавцы могут назвать сорта, которыми торгуют. Тоже полезная информация.  

Самые вкусные сорта картофеля

Для картофельного пюре рекомендуют брать высококрахмалистую картошку — рассыпуху. Пюре будет нежным и пышным, правда, весьма калорийным.

Лучшие сорта картофеля для пюре

Голубизна, Лорх, Синеглазка, Луговской, Адретта, Елизавета.

При варке картофеля на пюре лучше класть клубни в кипящую воду, а для салата — в холодную. Пока вода не закипит, из салатного картофеля вымоется часть крахмала, и он не будет рассыпаться.

Для супа и салата лучше вибрать сорта картофеля с пониженным содержанием крахмала. Они не разваливаются при варке и не срывают нам программу похудения. 

Лучшие сорта картофеля для супов и салатов

Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.

В скором времени в гастрономических супермаркетах, возможно, появится новый салатный сорт Гурман — с темно-синей мякотью и высоким содержанием антиоксидантов. Его можно есть и в свежем виде.

Для жарки выбираем сорта картофеля с высоким содержанием сухого вещества и способностью «удерживать» крахмал от распада на сахара. Благодаря этому свойству ломтики картофеля сохраняют при жарке форму.

сорт картофеля Эволюшен

Лучшие сорта картофеля для жарки

Лидер, Надежда, Колобок, Брянский ранний, Жуковский ранний, Импала, Фелокс.

Какая картошка лучше хранится — мытая или немытая

Мыть или не мыть картошку — на самом деле не очень важный вопрос. В мытом и немытом виде продают одни и те же сорта, одинаково выращенные. Только во время мойки картофель перебирают, удаляя клубни с дефектами и нестандартного размера. Поэтому больных, испорченных здесь практически не бывает. Но хранится мытая картошка хуже — если нужен стратегический запас картофеля, берите немытую.

Какого размера выбирать картошку

Если картофель одного сорта разобран по размеру, выбирайте самый крупный. Клубни, опередившие в развитии своих братьев, успели лучше вызреть — в них больше белка, витаминов, они полезнее и вкуснее.

Где растет лучший картофель

Лучшая отечественная картошка растет в Липецкой, Воронежской, Курской, Тамбовской, Тверской областях, в Подмосковье.

Это растение умеренного климата, жара резко снижает качество его клубней. Картофель, привезенный из Брянской, Ленинградской области и с севера Рязанской, выбирать нужно более придирчиво. В этих регионах попадаются как хорошие, так и не вполне пригодные для картофеля почвы, дающие товар не лучшего качества.

О почве следует сказать особо: покупая немытый картофель, мы имеем возможность ее оценить. Худший вариант — песок (проведите по кожуре ладонью — почувствуете твердые песчинки). На песке клубень бывает «жидкий», он плохо хранится, темнеет при варке.

Картофель с торфяников может страдать теми же недостатками, если за ним плохо ухаживали, но все же в меньшей степени. Узнать торф можно по глубоко черному цвету, высыхая, он почти не светлеет, сыпется, на кожуре картофеля присутствует в основном в виде пыли.

Легче всего вырастить хорошую картошку на черноземах и суглинках. Увидев картофель с налипшей на клубни черной, серой или коричневатой пластичной «грязью», берите смело.

Почему картофель темнеет при варке?

На это есть множество причин, но ни одну из них мы выявить при покупке не сможем. Если фермеры переборщили с азотными удобрениями, заложили клубни в хранилище слишком высоким слоем, не соблюдали температурный режим, били и сдавливали картошку при уборке — она будет темнеть при варке, особенно после того, как полежит пару дней в тепле. Вообще-то все современные сорта относительно устойчивы к этой напасти, но полностью проблему не решает ни один.

Лучше других сохраняют незапятнанную репутацию сорта картофеля: Лорх, Красавчик, Голубизна, Никулинский.

Сказки и сказочники: можно ли вырастить картошку без химии

Картофель требует удобрений и защиты от вредителей и болезней. По-настоящему органическую картошку (без применения «химии») вырастить невероятно трудно, ее себестоимость — баснословна. Поэтому все поставщики органического картофеля немного лукавят. Обычно они имеют в виду лишь замену минеральных удобрений органическими. Клубни при такой технологии получаются более вкусными, но их выращивание все равно не обходится без пестицидов. Впрочем, панически бояться не нужно — главное, чтобы пестициды применяли грамотно.

5 ПРИЗНАКОВ КАЧЕСТВЕННОГО КАРТОФЕЛЯ

  1. картофель плотный, твердый;
  2. картофель не «трещит», не раскалывается при разрезании;
  3. кожура у картофеля гладкая, без шероховатостей;
  4. картофель не имеет темных пятен на кожуре;
  5. картофель с неглубокими глазками.

Выбрать самую качественную и вкусную нам помогла Надежда Серегина, ведущий специалист по картофелю агрофирмы «СеДек».

Сорта картофеля для Подмосковья

Добавить в избранное

Подмосковье, ввиду его климатических особенностей, считается не самым удачным регионом для ведения сельскохозяйственной деятельности. Чтобы получить достойный урожай, фермерам необходимо учитывать ряд важных природных факторов, влияющих на плодородные культуры, а также подобрать подходящий сорт растений. Какие сорта картофеля годятся для этой местности, и в чём особенности каждого из них — читайте далее.

ПоказатьСкрыть

Рекомендованные сорта картофеля для Подмосковья

Урожайность картофеля будет зависеть от нескольких главных факторов: климатических особенностей региона, состава почвы и сорта овоща. Поскольку зона Подмосковья характеризуется непродолжительным тёплым периодом, для выращивания рекомендуется применять ранние или среднеранние сорта картофеля. При культивировании поздних сортов, у которых довольно длинный вегетационный период, можно не дождаться качественного урожая из-за высоких рисков появления заморозков. Для Приморского края были разработаны особые районированные сорта картошки, которые адаптированы под особенности местного климата, обладают высокой устойчивостью к заболеваниям и способны прорастать в период проращивания.

Знаете ли вы? Человечество занимается культивированием картофеля уже свыше 4000 лет. Первыми, кто принял решение выращивать овощ, были перуанские индейцы. Причём они смогли вывести две сотни разновидностей этой культуры.

Детскосельский

Детскосельский сорт картошки характеризуется среднеранними сроками созревания, при которых урожай можно убирать спустя 65–80 дней после посадки семенного материала. Картофель столовый, имеет замечательный вкус, прекрасно подходит в качестве сырья для готовки пюре, чипсов и различных блюд. Кусты растения небольшие, прямостоячие, покрыты многочисленными тёмно-зелёными листьями среднего размера. Клубни Детскосельского сорта отличаются овальной формой, весом в пределах 110–120 г. Кожица нежно-розового окраса, имеет на поверхности маленькие глазки красной расцветки. Преимуществом сорта считается его стабильная и достойная урожайность: за один сезон с одного гектара участка можно получить 350–450 центнеров картошки. Недостатком разновидности является её низкий иммунитет к парше, фитофторе и вирусным недугам.

Остара

Остара — урожайный, среднеранний столовый сорт, клубни которого готовы к уборке через 70 дней после высадки семян. Кусты растения достаточно высокие, раскидистые, с густой тёмно-зелёной листвой. Именно этот факт необходимо учитывать при высадке картофеля и соблюдать схему посадки 60×35 см. Отличительным качеством описываемой разновидности считаются выровненные, практически идеальной круглоовальной формы клубни, весом 90–140 г. Они обладают очень гладкой поверхностью светло-жёлтого окраса, на которой заметны мелкие глазки. Мякоть — плотная, светло-жёлтого цвета, с небольшой концентрацией крахмала в пределах 14%. Остара высоко ценится овощеводами за прекрасные вкусовые качества; также картофелины не развариваются при термической обработке. Среди достоинств можно отметить высокие показатели урожайности — около 400 центнеров с одного гектара, неприхотливость в уходе. Недостатком сорта считается его средняя стойкость к фитофторозу.

Важно! Для предотвращения гибели урожая, описываемый сорт нуждается в регулярной обработке инсектицидными и фунгицидными средствами.

Романо

Сорт Романо является результатом деятельности голландских селекционеров, которые смогли путём различных исследований вывести овощ, пригодный для культивирования в умеренно-влажных климатических условиях на обеднелых супесчаных грунтах. Растение характеризуется наличием прямостоячих, рослых кустов, которые покрыты многочисленными, небольшого размера зелёными листьями. Клубни Романо — средние по размеру, овальной формы, с весом около 95 г и розовой, гладкой кожурой. Мякоть картофелин кремового окраса, содержит достаточно большой процент крахмала — около 17%. Вкусовые свойства хорошие, товарные — отличные. А вот показатели урожайности культуры средние, с одного куста можно собрать 700–800 г. С одного гектара участка в среднем можно получить 110–340 центнеров клубней. Романо отличается хорошей стойкостью к раку, проявляет средний иммунитет к парше и фитофторе, часто поражается нематодой и колорадским жуком.

Санте

Санте — голландская разновидность картофеля, которая предназначена для культивирования в средних регионах РФ, в том числе и в Московской области. Он относится к типу среднеспелых растений с вегетативным сроком 80–85 дней. Кусты не слишком высокие, с небольшой облиственностью, с тёмно-зелёными листьями и белыми цветками. Как правило, под одним кустом развивается около 20 клубней достаточно крупного размера, весом 100–150 г. Они имеют правильную, овальную форму, жёлтый окрас, ровную поверхность с малым числом глазков. Мякоть — светло-жёлтого цвета, с наличием крахмала в пределах от 10 до 14%, на вкус приятная, хорошо разваривается при варке. Санте обладает прекрасной лёжкостью и при создании благоприятных условий способен храниться до следующего сезона. Картофель характеризуется крепким иммунитетом, обладает прекрасной стойкостью к нематоде, раку, парше, может противостоять фитофторе, однако при высокой влажности воздуха часто поражается чёрной ножкой и ризоктониозом.

Славянка

Среди среднеспелых сортов картофеля Славянка является одним из наиболее востребованных. Культура отличается прекрасной стойкостью к недугам, в частности — раку, парше, фитофторозу, мозаике, скручиванию листьев, способна плодоносить в условиях повышенной влажности или засухи. Урожайность — 250–300 ц/га. Вегетационный срок культуры составляет 80–85 дней. За это время вырастают достаточно рослые, прямостоячие кусты со средней облиственностью. Во время цветения на картофеле образуются небольшие, нежные, красно-фиолетового окраса цветки. Клубни Славянки имеют овально-удлинённую форму и массу от 90 до 180 г. Отличить сорт достаточно просто по розово-фиолетовому окрасу кожуры, на которой практически незаметны красные глазки. Мякоть белая, содержит не более 13% крахмала. Картофель имеет отменные вкусовые и эстетические качества, благодаря которым довольно часто выращивается в проммасштабах, на продажу.

Знаете ли вы? Самый дорогостоящий в мире сорт картофеля La Bonnotte культивируется на французском острове Нуармутье. Стоимость 1 кг овоща стартует от 500 евро.

Тулеевский

Тулеевский сорт является результатом селекции российских учёных. Он радует отменной урожайностью, которая составляет 400–450 ц/га, хорошей стойкостью к раку, парше и фитофторозу, некапризностью в выращивании. Кусты растения очень компактные и аккуратные, что делает уход за ними простым и лёгким. Картофелины крупные, овальной формы, массой 130–270 г. Кожура обладает жёлтым окрасом, имеет немного шершавую, сетчатую поверхность с небольшим числом мелких глазков. Мякоть — светло-жёлтая, с достаточно высоким процентом крахмала, около 17%. Клубни характеризуются прекрасной лёжкостью и способны храниться без изменения вкусовых и товарных качеств до весны.

Гала

Одним из самых вкусных и урожайных считается ранний сорт картофеля Гала, созданный селекционерами из Германии для культивирования на песчаных и супесчаных грунтах, преобладающих в районе Подмосковья. Вегетационный период культуры составляет всего 65–80 дней с момента высадки в грунт посадочного материала. Кусты овоща невысокие, не слишком раскидистые, с прямостоячими, не очень толстыми стеблями. Листья растения обладают тёмно-зелёным окрасом, с небольшой шершавостью на поверхности. Картофелины Галы — средние, овальной формы, массой 100–120 г, с плотной, ровной кожицей жёлтого окраса. Мякоть — жёлтая, не чернеет и не разваривается при термообработке, содержит 12–14% крахмала. Сорт достаточно неприхотлив в уходе, характеризуется отличной стойкостью ко многим недугам, типичным для паслёновых, но может поражаться фитофторозом и ризоктониозом. При должном уходе, за один сезон с одной сотки участка можно собрать 350–400 кг полноценно развитых, красивых клубней.

Важно! При выращивании на тяжёлых, воздухонепроницаемых почвах сорт довольно часто страдает от кольцевой гнили. Для предупреждения развития недуга следует обогатить почву компостом или перегноем, а также произвести известкование.

Любимец

Среди среднеспелых разновидностей картофеля, срок вегетации которых составляет 90–100 дней, особую славу в Подмосковье заслужил Любимец. Овощ был выведен ещё в прошлом столетии селекционерами Советского Союза и быстро завоевал популярность благодаря нетребовательности к почвам и погодным условиям, высоким показателям урожайности и крепкому иммунитету к различным недугам. Кусты растения мощные, хорошо развитые, с высокой облиственностью. Под одним кустом созревает около 10–14 картофелин примерно одинакового, среднего размера и веса. Кожура светло-бежевого окраса, с малым числом глазков. Мякоть — белая, мелкозернистая, содержит около 11–15% крахмала. На вкус картофель нежный и приятный, часто применяется для готовки различных блюд: пюре, салатов, запеканок и т. п. Клубни характеризуются отменной лёжкостью, которая составляет 96%. Любимец имеет стойкий иммунитет к таким недугам, как парша и фитофтора, а также редко поражается вредителями. Его урожайность составляет 240–400 ц/га.

Особенности посадки и выращивания картофеля

Подмосковье считается зоной рискованного земледелия. Именно поэтому, чтобы получить качественный и достойный урожай картофеля, важно не только подобрать подходящий сорт овоща, но и обеспечить ему оптимальные условия для роста и своевременный уход. Сезон сельскохозяйственных работ в данном регионе начинается в конце апреля — первых неделях мая, когда полностью сойдёт снег, стабилизируются температурные показатели воздуха и почва прогреется до +9°С. Именно в этот период следует осуществлять высадку картошки.

Важно! Несвоевременная посадка семенного материала способна снизить количество урожая в несколько раз.

Посадку картофеля, в зависимости от состава земли, рекомендуется осуществлять одним из следующих методов:

  1. Траншейный. Подходит для воздухопроницаемого, лёгкого, песчаного грунта, с низким содержанием влаги. Схема посадки семенного материала следующая: выкапывают траншеи глубиной 8–12 см, и в них закладывают, с интервалом в 60–70 см, семенной материал. Расстояние между траншеями должно составлять не менее 10–15 см. Нужно отметить, что в регионе Подмосковья редко можно встретить лёгкий песчаный грунт, поэтому описываемый способ высадки картофеля здесь практикуют редко.
  2. Гладкий. При подобном методе выкапывают небольшие лунки на расстоянии 70 см, в них засыпают золу и луковую шелуху, располагают клубни. Такая посадка довольно часто используется огородниками, она подходит для питательных, суглинистых почв.
  3. Гребневый. Идеальным способом высадки картофеля на тяжёлых, глинистых грунтах с повышенным уровнем влажности считается гребневый. Посадочные работы осуществляют по такому алгоритму: из почвы делают гребни, высотой 10–15 см, в них высаживают семена с интервалом 70 см друг от друга. Подобная посадка позволяет оградить кусты от чрезмерной влажности, обеспечить им комфортные условия для роста и развития.

Для получения раннего урожая картофеля в описываемых областях используют теплицы или парники. При высадке овоща предпочтительнее выбирать просторные, светлые, без тени от деревьев участки с супесчаной или суглинистой почвой. Лучшими предшественниками культуры считаются бобовые, огурцы, капуста. Не желательно высаживать растение в низинах из-за высокой влажности грунта. Перед проведением посадочных мероприятий землю рекомендуется тщательно перекопать, внести перегной или компост.

Знаете ли вы? Картофель стал первым овощем, который был выращен в космосе. Произошло это событие в 1995 году.

Независимо от метода посадки овоща, после появления всходов ему необходимо обеспечить качественный уход:

  1. Поливы. При гребневой или грядковой посадке воду подают в междурядья, при ровной — в лунки. Частота увлажнений будет зависеть от объёма осадков: при засухе следует поливать картофель через день, при достаточном количестве влаги — ориентируясь на подсыхание верхнего слоя почвы. Очень важно обеспечить культуру достаточным количеством воды в фазе завязывания и созревания клубней.
  2. Подкормки. Минимум дважды за сезон специалисты рекомендуют подкормить растение. Первую порцию удобрений, в виде перегноя и селитры, нужно внести после того, как появятся всходы. Второй раз кусты подпитывают во время цветения — для этого используют раствор воды, нитрофоски и суперфосфата. Не рекомендуется подкармливать овощ после цветения.
  3. Уход за почвой. Очень важны в уходе за картофелем рыхление и прополка грунта, окучивание кустов. Первое мероприятие позволяет насытить почву кислородом и питательными веществами, тем самым активизировать рост клубней. В идеале рыхлить землю следует перед каждым поливом. Окучивание первый раз нужно осуществлять тогда, когда всходы достигнут высоты 12–14 см. Второй раз растение окучивают перед смыканием ботвы. Прополку сорняков необходимо осуществлять регулярно, по мере их разрастания.
  4. Защита от вредителей и недугов. Картофель достаточно часто подвергается атаке вредителей, в частности — колорадского жука, нематоды и проволочника. Для защиты растений необходимо несколько раз в сезон опрыскивать их растворами фунгицидных препаратов — «Актара», «Скор». Для обработки культуры от насекомых-паразитов можно применять народные средства, например, настой помидорной ботвы, чесночный настой, концентрированный отвар полыни.

Сбор урожая, транспортабельность и хранение

В регионе Подмосковья картофель готов к уборке в конце июля — начале августа, поскольку при выращивании овоща используют ранние или среднеранние сорта с непродолжительным вегетационным периодом. За две недели до выкапывания клубней рекомендуется скосить ботву, что позволит увеличить урожайность. Сбор овощей считается достаточно трудоёмким процессом, который включает не только выкапывание клубней, но и их дальнейшую сортировку, подготовку к хранению.

Чтобы извлечь их из грунта, достаточно немного подкопать их лопатой или культиватором. Выкопанные клубни необходимо оставить на грядке, чтобы они подсохли и просушились. Далее картофель следует отсортировать: отобрать семенной материал для посадки на следующий сезон, выбрать отдельно наиболее крупные картофелины, которые пойдут в пищу, и наиболее мелкие, используемые на корм животным. Также очень важно распределить клубни по сортам, поскольку каждый из них обладает индивидуальными особенностями применения и хранения.

Перед перемещением урожая на хранение или транспортировку, картофель необходимо разложить по вентилируемым ящикам и опрыскать от вредителей. Нужно отметить, что для перевозки или длительной сохранности подходят только здоровые, среднего размера картофелины, не имеющие признаков повреждений, гнили, воздействия недугов или паразитов. Сохранять картошку рекомендуется в сухом, проветриваемом, прохладном помещении, с температурными показателями +3…+5°С и относительной влажностью воздуха не ниже 65%. Периодически клубни надо перебирать, выбраковывая повреждённые и подгнившие.

Добиться высоких показателей урожайности картофеля в регионе Подмосковья достаточно непросто даже опытным овощеводам. Однако, выбрав подходящий для выращивания сорт, обеспечив растениям комфортные условия и соблюдая базовые агротехнические приёмы при уходе за ними, любому дачнику удастся вырастить картофель, радующий своими вкусовыми и эстетическими свойствами.

Сорта картошки для подмосковья


Лучшие сорта картофеля для Подмосковья и средней полосы России (урожайные, ранние, средние, поздние): описание, характеристика, фото

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья и средней полосы России с описанием и фото будут представлены в этой статье.

В средней полосе России умеренно континентальный климат. Лето теплое и влажное, а зимы не очень холодные. Эти условия благоприятны для выращивания картофеля. Однако урожайность зависит также от состава грунта, рельефа местности.

Грунт в средней полосе России не везде насыщен питательными элементами. Поэтому надо сажать подходящие сорта картофеля для данной местности и вида грунта и следовать правилам агротехники. При соблюдении всех условий, можно будет вырастить обильный урожай.

Какие сорта картофеля лучше сажать в Подмосковье

Для Подмосковья лучше всего выбирать ранние и среднеспелые сорта картофеля. Поздние сорта вырастит в этом регионе намного сложнее, так как теплый период длится не долго.

Также выбор стоит остановить на сортах, предназначенных именно для Подмосковья. Они адаптированы к этому грунту и климатическим условиям, а также хорошо переносят перепады температур.

Самые урожайные

Вам будет интересно прочитать: как правильно производится Подготовка картофеля к посадке: проращивание и обработка клубней от болезней и вредителей

Беллароза (Белла роса, Белая роза)

Ранний сорт, зреют клубни за 70-80 дней, столового назначения, отличающийся хорошей урожайностью и вкусовыми характеристиками. Молодую картошку можно подкапывать через 45 дней.

Растет в любом грунте, кроме суглинистого.

Картофель во время варки становится рассыпчатым.

Характеристика:

  • Созревание ранее (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — светло-желтая.
  • Крахмала – 12-15%.
  • Урожайность — 170-320 кг на сотку.
  • Средний вес 115-210 г.
  • На одном кусту насчитывают 8-9 клубней.
  • Сорт не восприимчив к раку картофеля и нематоде.
  • Не повреждается при перевозке.
  • Устойчив к жаркой погоде и засухе.
  • Чаще всего успевает отцвести до массового появления колорадского жука.
Гала

Среднеранний сорт, который дает богатый урожай. Зреют клубни за 85-90 дней. Требователен к влажности. Во время засухи нуждается в поливах.

Совет! Для увеличения срока хранения рекомендуют за 2 недели до уборки срезать ботву.

Во время приготовления не темнеет и средне разваривается. Подходит для жарки и фри, салатов и варки. Вкус плодов отличный.

Характеристика:

  • Созревание среднеранее (80-90 суток).
  • Форма — овальная, удлиненная.
  • Кожура — желтая гладкая.
  • Мякоть – темно-желтый.
  • Крахмал – 12-13%.
  • Урожайность – 210-263 кг на сотку.
  • Средний вес клубней 70-120 г.
  • В одном кусте насчитывается до 25 клубней.
  • Не восприимчива к раку картофеля и нематоде.
  • Может поражаться фитофторозом и ризоктониозом.
  • Не повреждается при перевозке.
  • Не портится при механических повреждениях.
  • Хорошая лежкость.
Скарб

Среднеспелый сорт, который дает богатый урожай даже при минимальном уходе. Зреют клубни за 90-110 дней. Обладает удовлетворительным вкусом.

При обработке не темнеет и почти не разваривается. Рекомендован для приготовления драников, чипсов, фри и салатов.

Характеристика:

  • Среднее созревание (90-110 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 12-14%.
  • Урожайность – 250-410 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 95-135 г.
  • В одном кусту насчитывается 10-14 клубней.
  • Не восприимчив к раку, нематоде, полосчатой мозаике.
  • Может быть поврежден фитофторой.
  • Хорошо хранится.

О том как правильно сажать картошку читайте в статье Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Метеор

Ранний столовый сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами. Зреют клубни за 65-80 дней. Хорошо растет в любом грунте, но предпочитает суглинистый. Не боится засуху и жару.

Рекомендован для приготовления любых блюд, особенно жарки. При приготовлении не разваривается, не меняет цвет.

Характеристика:

  • Раннее созревание (65-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая гладкая.
  • Мякоть – светло-желтая.
  • Крахмала – 12- 14%.
  • Урожайность 200-400 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 105-145 г, в 1 кусте 10-12 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Имеет среднюю повреждаемость фитофторозом, мозаикой, паршой и ризоктониозом.
  • Хорошая лежкость.
Свитанок  Киевский

Среднеранний универсальный сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами. Зреют плоды за 82-90 дней. Хорошо растет в любом грунте.

Рекомендован для приготовления пюре. Хорошо разваривается.

Характеристика:

  • Быстрое созревание (80-90 суток).
  • Форма — округлая.
  • Кожура — розовая гладкая.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 16-19%.
  • Урожайность — до 460 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-130 г, в 1 кусте 8-11 клубней.
  • Не восприимчив к раку и ризоктониозу.
  • Имеет среднюю повреждаемость мозаичным вирусом, паршой, черной ножкой.
  • Подвержен нематоде и фитофторозу.
  • Успевает отцвести до массового появления колорадского жука.
  • Хорошая лежкость.

Самые вкусные сорта
Тулеевский

Среднеспелый столовый сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами. Зреют клубни за 90-111 дней.

Интересно! Название получил в честь Амана Тулеева – бывшего губернатора Кемеровской области.

Не любит химические подкормок и полив, поэтому для удобрения можно применять только перегной. При нехватке бора в почве внутри плодов появляются пустоты.

Рекомендован для приготовления любых блюд, но лучше всего готовить пюре. Средне разваривается, не темнеет при обработке.

Характеристика:

  • Среднее созревание (90-111 суток).
  • Форма — удлиненная, овальная.
  • Кожура — желтая шероховатая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 15-17%.
  • Урожайность – 180-425 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 120-270 г,
  • На одном кусту насчитывают 8-10 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля.
  • Имеет среднюю повреждаемость нематодой, фитофторозом.
  • Хорошо сохраняется при перевозке.

Чем и как удобрять картофель весной, при посадке в лунку, летом и осенью, правила подготовки картофельной грядки

Пикассо

Поздний столовый сорт, который дает богатый урожай плодов с нормальными вкусовыми качествами. Зреют клубни за 120-140 дней. Устойчив к засухе и жаре.

Интересно! Название получил в честь художника по желто-розовому окрасу кожицы. В России люди называют его Лимонка.

Рекомендован для приготовления салатов и для жарки. Не разваривается, не темнеет при обработке. Используют для жарки и картофеля фри, салатов и супов.

Характеристика:

  • Позднее созревание (120-138 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая с розовыми глазками.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 7-13%.
  • Урожайность — 190-310 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 75-125 г, в 1 кусте 19 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Восприимчив к фитофторозу и парше.
  • Хорошо сохраняется при перевозке.
  • Хорошая лежкость.
Адретта

Среднеранний (зреют клубни за 83-90 дней), столовый сорт, который дает богатый урожай плодов с отличными вкусовыми качествами. Приносит стабильный урожай и быстро формирует клубни при любой погоде.

Рекомендуется для приготовления различных блюд.

Характеристика:

  • Среднеранний период созревание (83-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 13-18%.
  • Урожайность — 400-450 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-150 г.
  • На одном кусту вырастает порядка 15-25 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, фитофторозу.
  • Хорошая лежкость.

Лучшие сорта картофеля по срокам созревания

Сорта картофеля можно разделить на отдельные группы по сроку созревания, учитывая количество дней, которое проходит от появления ростков до полного созревания клубней.

Ранние
 Винета (Венета)

Ранний (зреют клубни за 72-80 дней), столовый сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами плодов. Устойчив к засухе.

Рекомендуется для приготовления салатов, супов, для жарки и фри. Не разваривается. Вкус отличный.

Характеристика:

  • Раннее созревание (72-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — светло-желтая.
  • Крахмала – 12-15%.
  • Урожайность – до 400 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 65-95 г.
  • В одном кусту насчитывают порядка 10-12 клубней.
  • Не восприимчив к нематоде, полосчатой мозаике и раку картофеля.
  • Повреждается фитофторозом.
  • Устойчив к вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, скручиванию листьев.
  • Хорошая лежкость.
Жуковский ранний

Ранний (зреют клубни за 72-80 дней), столовый урожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами плодов. Приносит стабильный урожай при любой погоде. Устойчив к засухе и жаре.

Развариваемость слабая, в процессе варки слегка темнеет Рекомендуется для приготовления картофель фри и чипсов, для жарки.

Характеристика:

  • Ранее созревание (70-80 суток).
  • Форма — овально-круглая.
  • Кожура — розовая гладкая.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмала – 10-12%.
  • Урожайность — 400-450 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-120 г, в 1 кусте порядка 9-15 клубней.
  • Не восприимчив к нематоде и раку картофеля.
  • Имеет среднюю повреждаемость фитофторозом.
  • Хорошая лежкость.
 Импала

Ранний ( зреют клубни за 70-80 дней), столовый сорт отличающийся хорошей урожайностью и вкусовыми качествами. Приносит стабильный урожай при любой погоде. Устойчив к жаре.

Интересно! За один сезон на Юге можно вырастить 2 урожая картофеля Импала.

Вкус хороший, при варке мякоть не рассыпается. Рекомендуется для приготовления картофеля фри, жарки, салатов и супов.

Характеристика:

  • Раннее созревание (70-80 суток).
  • Форма – овальная.
  • Мякоть – светло-желтая.
  • Кожура — желтая.
  • Крахмал – 10-14%.
  • Урожайность – 180-350 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-150 г.
  • На одном кусту насчитывают порядка 16-21 клубней.
  • Имеет слабую подверженность раку, золотистой нематоде.
  • Восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу.
  • Иногда поражается паршой и вирусами.
  • Хорошая лежкость.
Каменский

Ранний (зреют клубни за 72-80 дней), столовый сорт, отличающийся средней урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Устойчив к засухе. Требует рыхления, отзывается на удобрения и полив.

Слабо разваривается. Рекомендуется для приготовления картофеля фри, для жарки, салатов и супов.

Характеристика:

  • Раннее созревание (72-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть – светло-желтая.
  • Крахмал – 12-16%.
  • Урожайность – 500-550 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 95-110 г.
  • На одном кусту порядка 15-25 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, мозаике, скручиванию листьев, парше, ризоктониозу и колорадскому жуку.
  • Подвержен нематоде.
  • Иногда поражается фитофторозом.
  • Хорошая лежкость.
Коломба (Коломбо)

Ранний (зреют клубни за 62-70 дней), столовый сорт, отличающийся хорошей урожайностью и вкусовыми качествами. Хорошо растет на суглинках и черноземе с низкой кислотностью. Отзывается на поливы.

Не разваривается. Рекомендуется для варки и жарки.

Характеристика:

  • Раннее созревание (62-70 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 11-15%.
  • Урожайность – 220-420 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 85-125 г.
  • С одного куста  можно получить порядка 12 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Иногда поражается фитофторозом.
  • Хорошая лежкость.

Посмотрите видео! Выбираем сорта картофеля

Королева Анна

Ранний сорт (зреют клубни за 72-80 дней), столового назначения с высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами клубней.

Важно! Необходимо регулярно поливать при культивировании в засушливых регионах.

Слабо разваривается, не меняет цвет. Рекомендуется для варки и жарки.

Характеристика:

  • Раннее созревание (720-80 суток).
  • Форма – удлиненно-овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 13-14%.
  • Урожайность – 115-302 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 85-135 г.
  • На одном кусту можно насчитать порядка 6-16 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, мозаике и скручиванию листьев.
  • Хорошая лежкость.
Лабелла

Ранний сорт (зреют клубни за 72-80 дней), столового назначения со средней урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Зреют клубни за 72-80 дней.

Устойчив к жаре в период вегетации, хорошо растет в любых почвах и климатических условиях.

При варке не разваривается, не меняет цвет. Рекомендуется для варки и жарки.

Характеристика:

  • Раннее созревание (72-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 14-15%.
  • Урожайность – до 303 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 80-100 г.
  • На одном кусту насчитывается порядка 14 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, скручиванию листьев.
  • Хорошая лежкость.

О Посадке картофеля весной в открытый грунт: сроки, правила и рекомендации для получения богатого урожая читайте тут.

Любава

Ранний сорт (зреют клубни за 72-80 дней), столового назначения с высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.

Сорт салатного типа. Не разваривается, немного темнеет при обработке. Рекомендуется для варки и жарки.

Характеристика:

  • Раннее созревание (72-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмал – 11-14%.
  • Урожайность – до 300-520 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 110-210 г.
  • На одном кусту порядка 8-15 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, ризоктониозу.
  • Имеет слабый иммунитет к нематоде и фитофторозу, парше.
  • Хорошая лежкость.
Розара

Ранний (зреют клубни за 70-80 дней), универсальный сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Дает стабильный урожай при любой погоде.

Почти не разваривается. Рекомендуется для салатов, жарки, картофеля фри, чипсов.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 12-13%.
  • Урожайность – до 310 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 80-115 г.
  • В одном кусту может вырасти порядка 15-20 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Средне противостоит фитофторозу и парше.
  • Устойчив к перевозке.
  • Хорошая лежкость.
Уладар

Ранний (зреют клубни за 70-80 дней), столовый сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошим вкусом.

Дает стабильный урожай легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Хорошо отзывается на минеральные подкормки.

Слабо разваривается. Рекомендуется для жарки и приготовления чипсов.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 13-14%.
  • Урожайность – 150-350 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-140 г.
  • С одного куста получают порядка 6-11 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, мозаике.
  • Средне противостоит фитофторозу и скручиванию листьев.
  • Подвержен парше и ризоктониозу.
  • Хорошая лежкость.

Как провести Окучивание картофеля: когда, как правильно и чем окучивать

Ривьера

Ранний (зреют клубни за 70-80 дней), столовый сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошим вкусом. Успевает сформировать клубни до наступления жары, поэтому дополнительный полив не требуется. Лучше всего растет на легких почвах. Устойчив к засухе и механическим повреждениям.

Во время варки мякоть хорошо разваривается (рассыпчатая). Рекомендуется для супов, пюре.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — светло-бежевая.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 16-18%.
  • Урожайность – 190-360 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-170 г.
  • С одного куста получают порядка до 8-12 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, мозаике.
  • Подвержен фитофторозу.
  • Хорошая лежкость.
Среднеспелые
Бриз

Среднеспелый сорт столового назначения, клубни которого зреют за 82-100 дней. Хорошо растет во всех грунтах.

При варке мякоть слабо разваривается. Рекомендуется для замораживания овощных смесей и приготовления картофеля фри.

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (82-100 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 10-14%.
  • Урожайность – 160-395 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-155 г.
  • С одного куста получают порядка до 8-12 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, мозаике, скручиванию листьев.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу, ризоктониозу и парше.
  • Подвержен нематоде.
  • Устойчив к механическим повреждения.
  • Хорошая лежкость.
Родрига (Родриго)

Среднеранний (зреют клубни за 80-90 дней), столовый сорт, отличающийся хорошей урожайностью и отличным вкусом.

Не боится засухи и жары.

Важно! Перед посадкой надо прорастить семенные клубни для получения дружных всходов.

При приготовлении слабо разваривается. Рекомендуется для жарки, салатов, супов и фри.

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (82-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — светло-желтая.
  • Крахмала – 12-15%.
  • Урожайность – 150-220 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 85-150 г.
  • С одного куста получают порядка до 7-9 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Хорошая лежкость.
Рябинушка

Среднеранний (зреют клубни за 80-90 дней), столовый сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошим вкусом.

Хорошо растет в любых климатических условиях. Не боится засухи и жары.

Реагирует на полив и внесение удобрений повышением показателей урожайности.

 Слабо разваривается, не темнеет при обработке. Рекомендуется для жарки, салатов, супов, фри.

 

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (80-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть – белая (кремовая).
  • Крахмал – 11-15%.
  • Урожайность – 220-390 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-130 г.
  • С одного куста получают порядка до 15-18 клубней.
  • Не подвержен нападению колорадского жука.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу.
  • Устойчив к механическим повреждениям.
  • Хорошая лежкость.
Сантэ (Санте)

Среднеранний (зреют клубни за 80-90 дней), универсальный сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошим вкусом. Хорошо растет в любых климатических условиях. Не боится засухи и жары.

Практически не разваривается, не темнеет при обработке. Рекомендуется для жарки, картофеля фри и чипсов. Не подходит для пюре.

 

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (82-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 10-14%.
  • Урожайность – до 570 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-120 г.
  • С одного куста получают порядка 20 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, фитофторозу.
  • Имеет средний иммунитет к парше.
  • Повреждается ризоктониозом.
  • Хорошая лежкость, не прорастает.
Аврора

Среднеспелый (зреют клубни за 90-110 дней), столовый сорт, отличающийся высокой урожайностью и отличным вкусом. Хорошо растет в любых климатических условиях, не требователен к грунту.

 В процессе варки разваривается. Рекомендуется для супов и пюре.

 

Описание:

  • Среднееспелый (90-110 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть – белая (кремовая).
  • Крахмал – 13-17%.
  • Урожайность – 215-395 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-130 г.
  • С одного куста получают порядка 20-25 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Имеет среднюю сопротивляемость фитофторозу.
  • Повреждается ризоктониозом.
  • Хорошая лежкость, не прорастает.
Вектор

Среднеспелый (92-110 дней) столовый сорт, отличающийся хорошей урожайностью и вкусом.

Не требователен к грунту. Но лучший урожай дает на дерново-подзолистых и торфяно-болотных грунтах.

Устойчив к повышенным температурам.

При варке мякоть средне разваривается, не темнеет. Рекомендуется для производства крахмала, приготовления чипсов и пюре.

 

Описание:

  • Среднее созревание (92-110 суток).
  • Форма — овально-округлая.
  • Кожура – желтая.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмала – 17-19%.
  • Урожайность – 180-405 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-140 г.
  • С одного куста получают порядка 10-14 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, фитофторозу, мозаике и скручиванию листьев.
  • Поражается нематодой.
  • Хорошая лежкость.
Сорта устойчивые к фитофторозу

В Подмосковье и Средней полосе часто на протяжении всего летнего сезона наблюдается влажная прохладная погода, при этом  очень активно распространяется гриб Phytophthora infestans, и неустойчивые сорта начинают болеть фитофторозом.

Тут можно прочитать: Как бороться с фитофторой на картофеле: эффективные химические и народные средства, устойчивые к фитофторозу сорта

Лучший способ предотвратить заболевание — посадить сорта, которые имеют иммунитет к  фитофторозу. Расскажем о них.

Невский

Среднеранний столовый сорт (зреют клубни за 80-90 дней), отличающийся высокой урожайностью и удовлетворительным вкусом. Дает высокие урожаи на супесчанных и суглинистых почвах. Не боится засухи и переувлажнения.

Слабо разваривается, не темнеет при обработке. Рекомендуется для супов, салатов. Не очень подходит для пюре. 

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (82-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — светло-бежевая с розовыми глазками.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмала – 10-12%.
  • Урожайность – 380-500 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-130 г.
  • С одного куста получают порядка17-20 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, ризоктониозу, картофельному вирусу.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу, парше.
  • Устойчив к механическим повреждения.
  • Хорошая лежкость, но при длительном хранении могут прорастать.

Обработка картофеля от колорадского жука: народные и химические средства борьбы с вредителем

Ред Скарлетт

Ранний (зреют клубни за 70-80 дней), столовый сорт, отличающийся средней урожайностью и удовлетворительным вкусом. Лучше всего растет на почвах с хорошей воздухопроницаемостью. Формирование клубней одновременное.

Совет! Рекомендуется сажать клубни с минимум 5 глазками.

Устойчив к засухе и жаре во время вегетации.

Совет! Надо убрать ботву за 10 дней до сбора урожая.

В процессе приготовления мякоть средне разваривается, не темнеет. Рекомендуется для супов, салатов, а также для жарки и производства чипсов.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма – удлиненно- овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 10-14%.
  • Урожайность – 165-195 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 55-100 г, в 1 кусте порядка 15 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Подвержен фитофторозу.
  • Хорошая лежкость.
Удача

Ранний столовый сорт (зреют клубни за 70-80 дней), отличающийся высокой урожайностью и удовлетворительным вкусом. Дает стабильный урожай при благоприятном климате.

Устойчив к засухе.

Почти не разваривается, немного темнеет при обработке. Рекомендуется для супов и салатов, картофеля фри и чипсов.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — кремовая.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмала – 12-14%.
  • Урожайность – до 430 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-150 г.
  • На одном кусту вырастает  порядка 10-14 клубней.
  • Средне противостоит фитофторозу и парше.
  • Хорошая лежкость.

 Выбрав подходящий сорт картофеля для выращивания в условиях Подмосковья, можно получить хороший урожай при несложном уходе. Селекционеры особое внимание уделяют иммунитету культуры к заболеваниям. Эти сорта на генетическом уровне защищены от самых распространенных болезней культуры, а также хорошо хранятся долгое время.

Посмотрите видео! Сорта картофеля Розара, Ред Скарлет, Беллароза, Аврора

На сайте есть подборка статей о лучших сортах картофеля:
Лучшие сорта картофеля: самые вкусные и урожайные.

Лучшие ранние сорта картофеля.

Белые сорта (с белой мякотью).

Желтые сорта (с желтой мякотью и кожурой).

Красные сорта (с розовой или красной кожурой и глазками).

Основные сорта картофеля для средней полосы России

Трудно найти более распространенную культуру, выращиваемую как в деревне, так и на даче герцогств, нежели обычный картофель. И действительно, проезжая весной и летом мимо огородов практически все владельцы дачных участков могут увидеть зеленые ростки молодого картофеля, которые спешат прорасти и порадуют хозяина вкусными и полезными корнеплодами. Однако все понимают, что для получения хорошего урожая важно знать сорта картофеля для среднего пояса (если человек проживает в этой климатической зоне), так как в этом случае шансы на хороший урожай значительно увеличиваются.

Сегодня в крупных городах можно встретить выращивание разнообразных сортов картофеля, которые имеют не только свои вкусовые характеристики, но и особую форму и цветовую гамму. Благодаря прекрасным вкусовым качествам картофель прочно входит в состав наших продуктов и остается вторым по потреблению после хлебобулочных изделий. Именно поэтому каждая семья стремится обеспечить себя на зиму достаточным количеством этого питательного корня, ведь зимой есть картофель можно практически каждый день.

Сорта картофеля для средней полосы имеют свои особенности, благодаря которым при использовании различных агротехнических приемов можно добиться хорошего урожая.Эта культура — одна из самых трудоемких в выращивании, так как требует много времени как для посадки проросших клубней, так и для последующей прополки, окучивания и уборки урожая. Кроме того, не стоит забывать о постоянном соседстве с картофелем его главного врага — колорадского жука, на борьбу с которым каждый дачник проводит много времени. К счастью, сегодня на рынке появилось множество средств борьбы с этим злоумышленником на наших землях — от пестицидов до биологических добавок на основе экстрактов и эссенций таких растений, которые негативно влияют на вредителей и сокращают их распространение.

К основным сортам картофеля среднего пояса относятся такие сорта, как Артемида, Конкурент, Клеопатра, Астерикс, Ярл, Дезире и Укум. Однако этот картофель относится к категории элитных, и его рыночная стоимость остается высокой. Именно поэтому для большинства наших садоводов более приемлемы для выращивания следующие сорта картофеля для средней полосы:

— Уфимец — довольно распространенный сорт, имеет отличные вкусовые качества и среднюю зрелость. Белые и круглые клубни достаточно устойчивы к различным заболеваниям, из-за чего в народе этот сорт очень распространен;

— Нева — очень надежный сорт в плане сохранения урожая в осенне-зимний период, однако для получения высокого урожая требуется повышенная доза различных удобрений.Хорошие вкусовые качества позволили этому картофелю завоевать прочные позиции среди любителей различных блюд из картофеля;

— Pioneer — белые и крупные круглые клубни этого сорта картофеля сразу позволяют отличить его от других сортов, а большим преимуществом этого сорта является не только хорошая устойчивость к болезням при выращивании, но и не темно-белая мякоть. Это особенно важно при ее употреблении и приготовлении в различных столовых и местах общественного питания.

Кроме того, в средней полосе очень распространены такие сорта, как Адретта, Любимец, Смена, Домодедовский, Вятка и Воротинский.

Что касается северо-западных регионов России, то здесь традиционно выращивают картофель, обладающий повышенной устойчивостью к морозам и резким перепадам температур. К основным сортам картофеля для северо-запада относятся голландский Amorosa, голландский Impala и Laton, а также немецкий Karatop. Кроме того, в него также могут входить такие сорта, как Нида, Гранат, Романо, Аврора и Фольва.

Если вы проживаете в районе нашей столицы, тогда вам подходят основные сорта картофеля для Подмосковья, к которым следует отнести Раннюю розу, Фаленский, Провенто, Любимец, Остаро, Лорх, Передовик и Приекульский. рано.При этом следует учитывать, что весь регион Подмосковья считается зоной рискованного земледелия, но при правильной агглютинации посевов можно добиться высоких и стабильных урожаев.

.

Использование орошения при возделывании раннего картофеля в Московской области

Ирина Гаспарян * , Марина Дыйканова, Александр Левшин, Василий Суденко и Ольга Ивашова

Российский государственный аграрный университет — Московская сельскохозяйственная академия имени Тимирязева, 127550 Москва, Россия

Ранний картофель в основном используется в пищу. В клубнях сортов раннего созревания содержится меньше крахмала, но они отличаются хорошими вкусовыми качествами. Получение урожая картофеля в первые дни, когда ассортимент отечественных овощей невелик, очень важно и может конкурировать с импортом.Картофель имеет повышенные требования к влажности почвы. Коэффициент транспирации картофеля варьируется в зависимости от метеорологических факторов, агротехнических мероприятий, а также от сортовых свойств самого растения. Получение урожая картофеля в первые дни, когда ассортимент отечественных овощей невелик, очень важно и может конкурировать с импортом. Картофель повысил требования к влажности почвы. Риск возделывания картофеля из-за неравномерного распределения осадков в течение вегетационного периода и из-за разницы в годах можно снизить с помощью орошения.Ранний картофель, при обеспечении всех факторов, успевает дать хороший урожай 15 июля, при уборке урожая 30 июля высокий урожай. Использование орошения позволяет повысить урожайность на 50,0–55,1% в зависимости от срока уборки клубней.

.

Русская кухня

Оказавшись в Москве на отдыхе или в деловой поездке, не упустите шанс отведать изысканные блюда русской кухни. Спросите совета у

.

Русская кухня самобытна и неповторима, и, как и любая другая национальная, она сформировалась под влиянием различных экологических, социальных, географических, экономических и исторических факторов. Главной особенностью русской кухни считается обилие и разнообразие продуктов, используемых для приготовления.Есть множество блюд из теста, таких как пироги, пирожные, булочки, блины и т. Д., А также пресное тесто, включая пельмени и домашнюю лапшу. Русская кухня — страна православного вероисповедания, подразумевающего многочисленные посты, поэтому предлагает множество вегетарианских блюд, включая грибы, соленые огурцы и т. Д. Русская кулинарная палитра также богата блюдами из мяса, птицы и рыбы, которые подаются на разные случаи жизни. Также есть большой выбор прохладительных напитков на любой вкус, которые обязательно нужно попробовать во время экскурсии по Москве.

Если вы хотите попробовать традиционные русские блюда во время тура по Москве, вот несколько идей, что вам стоит попробовать. Те, кто жаждет готовить традиционные русские блюда, могут найти некоторые из рецептов. Побаловать себя!

Блины


— русский вид блинов или блинов. Они обычно тонкие и большие, их можно подавать со сметаной, вареньем, медом, икрой или копченым лососем. Мы часто едим блины в свернутом или скатанном виде со всевозможными начинками: грибами, творогом, мясным фаршем, капустой и многим другим. Сырники


Сырники — это небольшие блинчики из творога.Это типичная еда на завтрак или в ветке.Подробнее

Каша


Каша — самая распространенная еда в России. Готовить легко, есть полезно для здоровья, и это может себе позволить каждый. Читать далее

Пельмени


Пельмени — это пельмени с мясом или рыбой, родом из Сибири. Их обычно хранят в замороженном виде и готовят в кипяченой воде прямо перед едой читать далее

Варенники


Варенники — это клецки, похожие на пельмени, но обычно их фаршируют сыром, картофельным пюре, капустой, мясом, яйцами вкрутую или разными фруктами (вишневыми или пухлыми).подробнее

Пирог


Пирог — это большой пирог с начинкой из фруктов, грибов, мяса или рыбы. Читать далее

Борщ


Борщ — это суп, родом из украинской кухни, но теперь не менее популярный в России. Он имеет характерный красновато-фиолетовый цвет, потому что готовится со свеклой и помидорами. В России борщ всегда подают горячим Подробнее

Окрошка


Окрошка — холодный суп, популярный в России летом.Основные ингредиенты — нарезанные кубиками сырые овощи, отварное мясо, яйца и картофель. Подается суп с квасом (популярный в России кисломолочный напиток из черной ржи) и сметаной. Читать далее

Щи


Щи — один из основных продуктов русской кухни, известный с IX века. Читать далее

Солянка


Солянка — густой пикантный суп, популярный в русской и украинской кухне. Его можно готовить с мясом, рыбой или грибами, другие ингредиенты включают оливки, маринованные огурцы с рассолом, капусту, картофель, сметану и укроп.подробнее

Щавелевый суп


Щавелевый суп очень популярен в России в летнее время. Это здорово и легко готовить. Основные ингредиенты: листья щавеля, картофель, морковь, петрушка и яйца. подробнее

Селедка под шубой


Селедка под шубой — традиционный русский салат. В России его любят, но иностранцам может показаться довольно странным блюдом. Салат состоит из нескольких слоев: соленая сельдь покрывается нарезанным луком, картофелем, морковью, корнеплодами свеклы и заправляется майонезом.подробнее

Салат Оливье


Салат Оливье на Западе известен как русский салат. Это популярно зимой. В его состав входят вареный картофель, моча, мясо, маринованные огурцы, лук, яйца и морковь. Читать далее

Винегрет


Винегрет — традиционный русский салат из отварной свеклы, картофеля, моркови, солений, лука и квашеной капусты. Его легко приготовить, и он остается очень популярным, особенно в зимнее время.Подробнее

Холодец


Холодец — это традиционное русское блюдо, которое подают во время различных торжеств.Слово «холодец» происходит от русского слова «холод», означающего «холодный». Это потому, что последний этап приготовления еды — ее охлаждение в холодильнике. Холодец выглядит как холодец с кусочками мяса, иногда с овощами, такими как морковь и специи. Готовить голодец очень просто, но и требует очень много времени. Читать далее

Соленья


Соленые огурцы известны в России веками. Поскольку это довольно распространенная культура, рецептов, как мариновать огурцы, появилось немало.В русском языке есть вековая традиция есть соленые огурцы в качестве «охотника» после водки, другая традиция — есть их с картошкой. Читать далее

Бефстроганов


Бефстроганов — очень популярное во всем мире русское блюдо. Небольшие кусочки говяжьего филе (обычно полоски) обжаривают в сметане вместе с луком и грибами. Читать далее

Цыпленок по-киевски


Цыпленок по-киевски — популярное блюдо из куриной грудки, обжаренной маслом.Его часто фаршируют тертым сыром, грибами, зеленью, яичным желтком, затем панировывают и запекают в масле. Читать далее

Сбитень


Сбитень — традиционный русский горячий напиток, очень любимый россиянами зимой.Подробнее

Квас


Квас — это традиционный напиток, довольно освежающий в летнее время, так называемая русская кока-кола. Он известен как напиток из слегка сброженного ржаного хлеба. Он содержит менее 1% алкоголя, поэтому его разрешено пить даже детям.подробнее

Морс


Морс — популярный в России напиток из подслащенных ягодных соков, смешанных с водой. Чаще всего морс готовят на основе клюквы, но вы также можете попробовать морс из черной смородины, малины, облепихи, брусники и других ягод этого сезона. Читать далее

Варенье


Традиционное русское домашнее варенье. В России очень популярно приготовление варенья в домашних условиях из клубники, абрикосов, вишни, малины и других сезонных фруктов и ягод читать далее

Пряники


Пряник — сладкий хлеб или печенье, приправленное специями; его часто называют «русскими пряниками».Праники обычно наполнены вареньем, карамелью или медом. Читать далее

.

сортов картофеля в мире

В этом разделе мы рассмотрим все, что связано с сортами картофеля.

В этом разделе мы рассказываем обо всем, что связано с сортами картофеля.
Местный картофель
Картофель был одомашнен около 8000 лет назад в Андах в Южной Америке.

В Андах до сих пор существует невероятное разнообразие местного картофеля, более 5000 сортов! Это представляет интерес как для выведения новых сортов в других странах мира, так и, конечно, с кулинарной точки зрения.

Новые сорта картофеля
TW Все знают, что существуют разные сорта картофеля. В зависимости от того, где вы живете, вы можете знать Бинтье (континентальная Европа), Рассет Бербанк (США, Канада), Марис Пайпер (Великобритания) или Куфри Джиоти (Индия).

Сколько всего существует разновидностей картофеля? Наверное, намного больше, чем вы думаете!

С учетом того факта, что описано более 4200 местных сортов картофеля, а в многочисленных базах данных и книгах указано более 5000 сортов культивируемого картофеля, PotatoPro оценивает общее количество сортов картофеля более 10.000.

Селекционеры картофеля создают непрерывный поток новых сортов картофеля. Хотя недавно картофель, полученный путем генетической модификации, стал доступен на некоторых рынках, почти все эти сорта были выведены с использованием традиционной технологии селекции.

.

Лучшие сорта картофеля среднеспелые

Селекционеры вывели более 280 сортов картофеля, которые рекомендуется выращивать на приусадебных участках. Лучшие сорта картофеля характеризуются хорошей отдачей урожая, отличным вкусом и товарным видом, невосприимчивостью к бактериям и вирусам.

Классификация сортов картофеля

Классификация по срокам созревания:

  • ультраранние— до 1,5 месяца;
  • ранние — до 2 месяцев;
  • средние — до 3 месяцев;
  • поздние — от 3 месяцев до 140 дней.

Сорта картофеля выведены для разных целей:

  • кормовые — используются как корм для скота; картофелины большие, содержат много белка и крахмала;
  • универсальные — допускаются для применения в кулинарии и для кормления скота; со значением крахмала 16–18%;
  • технические — сухое вещество более 16%, используются как сырье для получения крахмала и спирта;
  • столовые — представляют наибольший интерес для огородников, так как употребляются в кулинарии.

Столовые сорта содержат разный процент сухого вещества — крахмала и делятся на виды:

  1. Тип A — низкое значение сухого вещества до 14%; клубни плотные, не развариваются, применяются для гарниров и салатов.
  2. Тип B — 14–17% крахмала; к данному типу относятся сорта, которые применяются для жарки и производства чипсов.
  3. Тип C — от 17 до 20% сухого вещества; средняя развариваемость.
  4. Тип D — значение крахмала до 25%. К этому типу относятся сорта картофеля полностью разваривающегося, которые применяются для получения сухого пюре.

Характеристика по окрасу кожуры:

  • красная кожица — лежкий картофель, содержит много антиоксидантов;
  • белый и желтый картофель —отличается хорошим вкусом и в составе  больше крахмала,чем у красных клубней.

Обзор сортов картофеля

Ниже мы рассмотрим самые популярные сорта картофеля по различных характеристикам.

Сверхранние сорта

Период роста 45–60 дней. Их преимущества —минимальный полив 2–3 раза, невосприимчивость к фитофторе и возможность собрать урожай два раза за сезон.

Главный недостаток ранних сортов картофеля в том, что клубни не подходят для хранения, так как их кожура очень тонкая. Урожай быстро становится вялым и теряет вкус.

  1. Импала — голландская селекция. Стойкий к повреждениям при сборе урожая. Клубни слегка овальные, вызревают за 50 дней. Поверхность — желтая, не имеет шероховатостей, средний показатель крахмала — до 15%, вес картофелины — 160 г.
  2. Беллароза — выведен в Германии. Форма картофелины — шаровидная, вес — 200 г, мякоть на срезе — бежевая, кожица — шершавая, розоватая. Невосприимчив к бактериям.
  3. Алена. Сорт продолговатого картофеля. Клубень весит 130 г, кожура розоватого окраса. Мякоть — светло-бежевая, во время приготовления не темнеет; содержание сухого вещества 15%.
  4. Ривьера. Голландский сорт. Картофелина — округлой формы, вес —140 г. Кожура — желтоватая, мякоть — бежевая, крахмал до 16%.
  5. Тимо. Картофель финской селекции. Период роста — 45 дней. Картофелина весом до 120 г, круглой формы. Гладкая поверхность клубня, коричнево-желтого окраса; крахмала — до 14%, мякоть — бледная, почти белая.

Средние сорта

Со сроком созревания до 100 дней. Они выращиваются для хранения на зиму, так как клубни лежкие и не прорастают до весны.

  1. Гала. Овощ шаровидной формы, со светлой мякотью и коричневатой кожурой. Масса клубня — 120 г. Имеет средние показатели крахмала.
  2. Ред Скарлетт. Голландская селекция. Форма клубней — продолговатая с ровной поверхностью. Кожица красноватая, мякоть — почти белая. Вес — до 120 г.
  3. Розара. Сорт немецкой селекции. Клубни растут до 70 дней. Форма картофелины — продолговатая, массой 150 г, с мякотью бежевого оттенка и розоватой кожицей.
  4. Каратоп. Клубни зреют 70 дней. Глазков немного. Картофель вытянутой формы, кожура — коричневатая, мякоть — нежно-желтая.
  5. Сантэ — голландская селекция. Овощ весом 80 г, с золотистой кожурой, на срезе клубень кремовый.

Поздние сорта

Период роста от 90–140 дней. Содержат максимальное количество углеводов и полезных веществ. Они длительно хранятся до следующего урожая без прорастания. Клубни реже подвергаются заболеваниям.

  1. Пикассо — картофель голландской селекции. В составе мало крахмала, не разваривается. Овощ массой 120 г,на срезе кремовый, кожица — желтая с бордовыми крапинками.
  2. Темп. Картофель массой 150 г, содержит 22% крахмала; на срезе — бежевый.
  3. Невский. Клубень круглый, 120–130 г, на срезе бледно-кремовый. Поверхность без шершавостей, бледно-желтая, глазки — розоватые, неглубокие.
  4. Никулинский. Овощ весит 90 г, вытянутой формы, кожица — светло-бежевая с розоватыми пятнами, на срезе картофелина — белоснежная.
  5. Журавинка — белорусская селекция. Овальные клубни розоватого оттенка, до 160 г. Не страдает при засухе.

Самые урожайные сорта

Дают свыше 350 центнеров с гектара, а при добавлении подкормок и правильном поливе — до 800 центнеров с гектара.

  1. Темп — клубни большие, с урожайностью 550 ц/га.
  2. Удача — со средним показателем крахмала, способен дать урожай 960 ц/га.
  3. Жуковский. Овощ весом 165 г, с урожайностью — до 500 ц/га. Кожица клубня — розовая, мякоть — бледно-желтая.
  4. Беллароза. Сверхранний сорт, который при правильном уходе дает урожай молодого картофеля 400 ц/га.
  5. Айдахо. Ранний картофель с крахмалом до 17%. Кожура клубня гладкая. Урожайность — до 600 ц/га.

Самые вкусные сорта

Мона Лиза

Содержат много аминокислот, крахмала, биофлавоноидов и клетчатку.

  1. Мона Лиза — среднеранний сорт. Вес картофелины — 80 г; кожица — твердая.
  2. Бентье — среднеранний картофель. Кожица — коричневая, на срезе  мякоть бежевого оттенка, вес — 120 г, глазков мало.
  3. Симфония — сорт среднего срока созревания. Окрас картофелины — красный, мякоть — желтоватая, масса 120 г.
  4. Адретта. Картофель шаровидной формы. Кожура и мякоть — бежевые; поверхность клубня — шероховатая.
  5. Симпли Ред. Красноватый клубень, мякоть — бежевая, содержит много антиоксидантов.

Для глинистых и песчаных почв

Родриго

Подбираются сорта картофеля, способные плодоносить на тяжелых, плотных грунтах. На глинистых участках застаивается вода после обильных дождей, и образуется корка при высыхании.

Песчаные грунты обладают низкой пористостью, быстро пропускают воздух и воду, не способны удерживать влагу. Для таких участков земли нужно выбирать засухоустойчивые сорта.

  1. Гатчинский. Форма картофелины — шаровидная, вес — до 140 г; мякоть — кремовая. Урожайность — до 450 ц/га.
  2. Зарево — среднепоздний картофель. Кожица — розоватая, клубень на срезе белый, содержание сухого вещества — 22%. Урожайность — до 400ц/га. Имеет широкие листья, которые не позволяют влаге под кустом быстро испаряться.
  3. Беллароза — на тяжелых грунтах формирует на кусте до 10 клубней весом 150–200 г. Корневая система проникают глубоко в землю, где добывает воду и питательные элементы.
  4. Клеопатра — голландский сорт. Кожица — красного оттенка, мякоть — бледно-желтая, крахмал — 13%; клубни — большие.
  5. Родриго — картофель немецкой селекции. Крупные клубни до 200 г, кожица — красноватая, мякоть — бежевая.

Универсальные сорта, способные плодоносить на разных грунтах — «Жуковский», «Невский».

Сорта картофеля для разных регионов страны

Климат разных регионов страны отличается. Поэтому для каждой зоны подбирается картофель, способный хорошо плодоносить в определенных погодных условиях.

Родриго и Гала

Для Подмосковья

Характерен умеренно континентальный климат с относительно мягкой зимой и дождливым летом. Первые заморозки возможны с середины сентября.

Рекомендуется высаживать лучшие ранние сорта: «Импала», «Невский», «Жуковский», «Весна», «Удача», «Беллароза», «Синеглазка», «Брянский ранний».

Для Сибири

Территория с резко континентальным климатом, с поздними весенними заморозками, коротким летом и сильными дождями в конце лета.

В таких условиях выращиваются ранние и средние сорта: «Тулеевский», «Невский», «Адретта», «Импала», «Удача», «Любава».

Для Урала

Свойственен непродолжительный теплый период, особенно на севере и в центральной части региона. Выбирать для культивирования ранние и средние сорта: «Удача», «Тимо», «Ривьера», «Импала», «Гала», «Невский».

Средняя полоса России

Характеризуется умеренным климатом, с повышенной влажностью. Теплое время — с конца мая до середины сентября. Лучшие сорта картофеля для средней полосы:

  • ранние — «Беллароза», «Импала»;
  • средние — «Розара», «Сантэ», «Славянка»;
  • поздние — «Пикассо», «Невский», «Журавинка».

Для южных районов

Характерно жаркое лето и недостаток влаги. Сверхранние сорта «Удача», «Импала», «Алена», «Жуковский» дают урожай до наступления жары. Их выращивают дважды за сезон.

При достаточном поливе выращивают поздние сорта: «Невский», «Темп», «Пикассо», «Никулинский».

Сорта картофеля по назначению

Для жарки

Подходит картофель с небольшим содержанием крахмала 14–17%: «Импала», «Алена», «Сантэ», «Удача», «Рябинушка».

Для пюре

Выбирают картофель с крахмалом от 17 до 25%: «Гала», «Сказка», «Невский», «Зарево», «Верба», «Атлант», «Адретта».

Для длительного хранения

Раннеспелый урожай возможно хранить до середины осени, затем клубни прорастают и вянут.

Для хранения лучше использовать средний и поздний картофель. Он имеет толстую кожицу, устойчив к грибковым болезням, не гниет при хранении. Хранится без значительной потери массы «Невский», «Сантэ», «Минерва», «Славянка», «Гатчинский» «Адретта».

Отзывы о сортах картофеля

«Невский» положительно оценивают овощеводы. Это вкусный картофель с урожайностью до 15 клубней с одного куста. Он также невосприимчив к бактериям. Клубни продолговатые, без шероховатостей легко чистятся. Картофель «Невский» — жароустойчивый. Поэтому его культивируют на своих огородах дачники-любители. Также сорт популярен для выращивания на продажу.

«Беллароза» — ранний картофель столового назначения. Массовый сбор урожая рекомендован через 55 дней после высадки. Подкапывать выборочно кусты можно уже на 40 день. За возможность так рано получить молодые клубни сорт ценится дачниками. К тому же, в районах с мягким климатом сорт выращивается дважды за сезон.

Преимущество «Белларозы» — способность давать урожай на тяжелых грунтах и на сухих участках без автоматической системы полива.

Популярен у огородников картофель «Темп». У него большие клубни с повышенным содержание крахмала до 23%. Он используется в промышленных целях, для изготовления крахмала и сухого пюре. Частными овощеводами ценится за хороший вкус и быструю развариваемость.

Выбор лучшего сорта картофеля начинается с изучения климата и состава почвы региона. При таком подходе ранний картофель будет радовать урожаем в начале лета, а поздний используется во время зимы. Умение ориентироваться в сортах поможет правильно подобрать данный овощ для жарки и разных блюд: супов, гарниров, пюре.

Какой сорт картофеля посадить в Средней полосе России. Смотря что хотите в итоге получить: раннюю картошку или на зиму, вкусную или красивую. Формулируйте предпочтение, анализируйте имеющиеся условия: почву и климат, и выбор окажется очевиден.

Выращивание картофеля в Средней полосе

Характерной особенностью Средней полосы, иначе говоря, Центрально-европейской части России, являются умеренно континентальный климат и избыточная влажность. Здесь не бывает сильных морозов и зноя. Умеренная сезонность: снежная и мягкая зима и тёплое и нежаркое лето. Средние температуры зимой держатся в пределах -8, -12 градусов, летом +17, +23. Тёплый период длится с конца мая и до середины сентября.

Огородникам в этом регионе приходится бросать все силы на борьбу с излишней влажностью, превращающей их торфяные и подзолистые почвы в болота. Урожайность картофеля здесь достаточно высокая — до 0,5 тонны. При особом уходе эти показатели увеличиваются на 10–20%.

Типы картофеля

По скорости созревания картофель разделяют на такие типы:

  • Ранние — созревают через 50—60 дней с момента всходов, хранению не подлежат, употребляются в пищу сразу после выкапывания.
  • Среднеспелые — 70—90 дней от всходов — отличаются хорошим ростом и хранением в условиях Средней полосы России.
  • Поздние — более 100 дней — не выращиваются в открытом грунте этого региона, так как не успевают созреть.

Посадка картофеля в Средней полосе начинается в начале мая, при прогреве почвы до +12 градусов, а ночного воздуха — не ниже +15 градусов. Первое время посадки укрывают плёнкой от внезапных заморозков.

Поливается картофель, как правило, осадками. Исключение — появление ростков, бутонизация и окончание цветения. В эти периоды растения нуждаются в дополнительном поливе и подкормках.

В Средней полосе России можно вырастить далеко не каждый сорт картофеля

Сорт в зависимости от климата

Хороший урожай даст сорт, соответствующий типу почвы и климатическим особенностям региона. Средняя полоса — это огромная территория, в разных областях которой есть отличительные погодные условия. Поэтому и предпочтения там отдаются разным сортам картофеля.

Например, в Подмосковье, с её высокой влажностью и облачностью, выбирают для посадок в основном ранние сорта картофеля с хорошей устойчивостью к фитофторе. Наиболее распространены Ранняя роза, Фаленский, Провенто, Любимец, Остара, Лорх, Передовик, Приекульский ранний, Пензенская скороспелка, Луговской, Невский, Чародей, Синеглазка, Удача, Жуковский.

На северо-западе России преимущество у сортов, хорошо переносящих заморозки и резкие перепады температур. Популярны Амороза, Импала, Латона, Каратоп, Нида, Гранат, Романо, Аврора, Фолва.

Ранние сорта картошки для Средней полосы России — описание

Чтобы получить урожай в середине лета, огородники выращивают неприхотливый ранний картофель, созревающий раньше, чем начинается распространение болезней и всевозможных вредителей. Накопать свежей картошки в открытом грунте можно уже через 50 дней с момента всходов, а в парниках и теплицах ещё раньше. Но выкопав, её нужно сразу употреблять в пищу, так как длительному хранению она не подлежит.

Самые популярные ранние сорта таблица

Самые популярные сорта — галерея фото

Среднеспелые и урожайные

Самые популярные сорта картофеля — среднеспелые. Они отлично хранятся зимой и их клубни по вкусу гораздо лучше ранних.

Популярные среднеспелые сорта таблица

Фотогалерея

Позднеспелые

Позднеспелые картофеля в Средней полосе России не успевают поспеть, поэтому в открытом грунте их здесь не выращивают.

Лучшие поздние сорта картофеля таблица

Лучшие поздние сорта — галерея фото

Высокоурожайные сорта

Каждый огородник хочет иметь на своём участке высокоурожайный картофель. Для Средней полосы России предназначено немало сортов с хорошими показателями. Но чтобы их достичь, нужно обеспечить растениям хороший уход, включающий прополку, поливы, окучивания, удобрения, защиту от болезней и вредителей.

Самые высокоурожайные сорта — таблица

Высокоурожайные сорта фото

Самая вкусная картошка

Вкус клубней — это то главное, ради чего картофель в принципе и выращивается огородниками. В этом вопросе следует учитывать свои кулинарные предпочтения. Одни сорта картофеля хороши для приготовления пюре, другие прекрасно подходят для супов и запекания, третьи можно употреблять в сыром виде, добавив в салат, есть и вовсе сорта универсального приготовления.

Самые вкусные сорта — таблица

Самые вкусные корнеплоды — фото

Элитные клубни

Картофель, полученный из элитного посевного материала, не подвергается болезням и вредителям, имеет отличный вкус и высокую урожайность. Стоимость элиты выше, чем у других сортов, поэтому не каждый огородник может её приобрести.

К элитным сортам относятся:

  • Голландская селекция — Ред Скарлет, Латона, Романо, Импала, Кондор — дают урожай 600–800 кг с сотки. Возможно выращивание на участке не более 3 лет, затем следует обновить посадочный материал.
  • Российская селекция — Удача, Голубизна, Луговской, Жуковский ранний, Невский — урожайность значительно ниже голландских, но зато они дольше не вырождается. Их можно выращивать на участке более 5 лет, размножая клубнями из лучших кустов.

Элитные сорта картофеля — таблица

Элитные сорта картофеля фото

Новое для Средней полосы

Селекционеры продолжают трудиться на благо общества, создавая всё новые сорта картофеля. Многие из них подходят к выращиванию в Средней полосе.

Новые вкусы и виды — таблица

Новые сорта картофеля фото

Сорта картофеля для Урала

На Урале климат довольно суров к растениям: постоянные перепады температур, резко меняющиеся погодные условия, неравномерные распределения осадков. Для выращивания в этом регионе нужно выбирать только стойкие и районированные сорта.

Лучшие сорта картофеля для Урала таблица

Лучшие сорта картофеля для Урала фото

Среднее Поволжье

Характерной особенностью Поволжья являются неустойчивость и аномалии погоды, связанные с влиянием Азии и Атлантики. Здесь холодное лето быстро переходит в жаркое лето, весна короткая, особенно в южных районах, безморозный период временами составляет до 150 дней. Дефицит влаги в почве и воздухе из-за малого количества осадков, частые продолжительные засухи не могут положительно сказываться на сельскохозяйственной деятельности региона. Добавляют сложностей ветры, суховеи и пыльные бури. Выбирать сорт картофеля для выращивания в Поволжье нужно с хорошей переносимостью засухи.

Сорта картофеля для Среднего Поволжья таблица

Сорта картофеля для Поволжья фото

Выращивание и получение урожая картофеля возможно в каждом регионе. Главное — правильно выбрать сорт.

Оцените статью:

(9 голосов, среднее: 3.8 из 5)

Не хочется терять время на эксперименты и сразу приобрести вкусные сорта семенного картофеля, самые урожайные и устойчивые к болезням.

Мы взяли во внимание отзывы садоводов о лучших сортах картофеля и выбрали несколько наиболее часто встречающихся сортов с положительными откликами.

Картофель Гала, описание сорта, фото

Ранний высокоурожайный сорт картофеля. Клубни округло-овальной формы желтого цвета, мякоть желтая или темно-желтая, глазки мелкие. Период созревания 75-80 дней. Масса каждого клубня в зрелости 100-140 грамм.

Картофель Гала ценится за высокую товарность клубней, устойчивость к механическим повреждениям, прекрасные вкусовые качества и лежкость при зимнем хранении. Сорт устойчив к картофельной нематоде, раку, парше, среднеустойчив к фитофторозу ботвы.

Урожайность картофеля Гала: до 40 т/га (при соблюдении агротехники).

При выращивании этого сорта рекомендуется за 10-12 дней до уборки скосить ботву.

Картофель Импала, характеристика семенного картофеля

Ранний высокоурожайный сорт белого картофеля. Куст его высокий, до 75 см, формирует 4-5 стеблей, цветки белого цвета. Клубни картофеля Импала желтые, овальной формы, глазки мелкие, кожура гладкая, мякоть светло-желтая.

Сорт устойчив к раку, картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу, слабо поражается вирусными болезнями и паршой обыкновенной. Период от всходов до технической спелости 70-75 дней.

Урожайность картофеля Импала: до 36 т/га.

Картофель Импала ценится за раннеспелость, высокую продуктивность, товарный вид и прекрасный вкус клубней.

Картофель Ред Скарлет, фото, отзывы

Это ранний, очень урожайный картофель голландской селекции. По урожайности превосходит многие известные сорта.

Куст высотой около 70 см, образует 7-8 стеблей, цветы красно-фиолетовые. Клубни удлиненно-овальные с гладкой кожурой красного цвета, желтой мякотью и мелкими глазками. В гнезде обычно по 20 и более клубней, каждый весом по 80-85 грамм.

Сорт картофеля Скарлет устойчив к фитофторозу, раку, а также скручиванию листьев. Он хорошо переносит засуху, поэтому пригоден для выращивания в очень жарком климате. Период созревания около 75 дней.

При варке картофель этого сорта не разваливается, сохраняя вид клубней. Во время резки не темнеет, что характерно для многих других сортов. Клубни хорошо хранятся зимой.

Урожайность картофеля Ред Скарлет: до 46 т/га (при соблюдении агротехники).

Сорт Скарлет устойчив к наиболее известным вирусным заболеваниям, но слабоустойчив к парше обыкновенной. Сорт чувствителен к фитофторозу ботвы, но в то же время устойчив к фитофторозу клубней, что более важно.

Картофель Тулеевский, описание сорта, характеристика

Это сибирский среднеспелый сорт крупноплодного картофеля кемеровской селекции. Сорт Тулеевский ценится за превосходный вкус, считается, что ему нет равных. Превзошел он даже всем известный сорт Адретта, хотя по виду очень похож. Правда Адретта немного мельче, в среднем она по размеру с кулак. Больше всего картофель Тулеевский подходит для приготовления пюре, так как очень рассыпчатый.

Этот картофель имеет клубни желтого цвета, с красивой желтой мякотью. Сорт плохо переносит засуху, любит влажную почву. В хороших условиях вырастают очень крупные клубни, но при недостатке бора в почве, могут иметь пустоты внутри. То есть нужно сначала поэкспериментировать с малым количеством посадочного материала. Если почвы не подходят, то картофель из-за пустот внутри будет плохо храниться.
Период созревания этого сорта 90-110 дней. Кусты среднерослые, раскидистые, цветки крупные, белого цвета.

Урожайность картофеля Тулеевский: до 50 т/га (при соблюдении агротехники).

Сорт Тулеевский устойчив к раку картофеля, умеренно устойчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза, восприимчив к золотистой картофельной нематоде.

Картофель Удача, фото, отзывы

Это ранний сорт, период от всходов до сбора урожая составляет от 60 до 70 дней. Кусты этого сорта густые, невысокие, раскидистые с белыми цветками.

Клубни картофеля Удача крупные, овальной формы, с мелкими глазками и тонкой кожицей. Цвет клубней кремово-коричневый, мякоть белая с отличными вкусовыми качествами, масса каждого 90 — 120 грамм. Количество клубней в гнезде обычно 10 — 15 шт.

Урожайность картофеля Удача: 700 — 1200 грамм клубней с 1 куста.

Картофель этого сорта устойчив к механическим повреждениям, фитофторе, раку, гнили, морщинистой мозаике, вирусным заболеваниям.

Картофель Розара, описание сорта, фото

Это ранний сорт картофеля, период созревания 70-75 дней. Кусты Розары среднерослые, полураскидистые с красно-фиолетовыми цветками. Клубни этого сорта вытянуто-овальные, с тонкой кожицей и мелкими глазками. Картофель красного цвета, но в разрезе желтый. Это очень вкусный картофель. Каждый зрелый клубень массой 80-115 грамм, количество их в гнезде — до 18 штук.

Сорт картофеля Розара устойчив картофельной нематоде, раку и относительно устойчив к парше и фитофторозу.

Сорт ценится за стабильную и высокую урожайность и отличный товарный вид. Самый урожайный сорт из всех красных сортов картофеля.

Урожайность картофеля Розара: 20-31 т/га.

 Картофель Беллароза, описание сорта, характеристика автор фото Тамара Проскурня

Раннеспелый, столовый сорт. Куст высокий, прямостоячий, лист крупный, зеленого цвета. Цветки среднего размера, красно-фиолетового цвета.

Клубни овально-округлые, с мелкими глазками и шероховатой красной кожурой. Мякоть светло-желтая. Вес клубня колеблется от 117 до 207 г. Вкус хороший. Товарность плодов 82-99%, лежкость 93%.

Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Максимальная урожайность картофеля Беллароза — 385 ц/га.

Сорт картофеля Беллароза включен в Госреестр РФ по Центрально-Черноземному региону.

Оригинатор: Europlant.

Картофель Рокко, описание сорта, характеристика

Это позднеспелый, столовый сорт картофеля голландской селекции. Куст прямостоячий, средней высоты, цветки красно-фиолетового цвета. Клубни овальной формы, с красной кожурой и мякотью кремового цвета. Средний вес 1 клубня 120 г, на одном кусте созревает до 12 клубней. Клубни обладают хорошей лежкостью, хорошо хранятся.

Особенно вкусна эта картошка в отварном виде и фри.

Урожайность картофеля Рокко: 400 центнеров с гектара (при соблюдении агротехники).

Сорт вирусоустойчив. Отлично переносит засуху и затяжные ливни.

Картофель Адретта, описание сорта, фото

Среднеспелый, высокоурожайный сорт картофеля от немецких селекционеров. Первый урожай можно собирать на 60 день, полное созревание клубней происходит на 75-80-й день.

Куст прямостоячий, компактный. Листья от среднего размера до крупного, светло-зеленого цвета. Венчики раскидистые, белые. Клубни округло-овальные, кожица желтая, немного шероховатая, глазки мелкие, поверхностные. Мякоть от светло-желтого до желтого оттенка. После термической обработки слегка рассыпчатая. Отлично подходит для приготовления картофельного пюре, чипсов.

Урожайность картофеля Адретта: 1,5— 2 кг с куста.

Адретта устойчива к засухе, хорошо переносит резкие изменения температуры и излишнюю влажность. Высокоустойчива к раку и стеблевой нематоде, среднеустойчива к фитофторозу и вирусам.

Картофель Каменский, характеристика семенного картофеля

Раннеспелый, высокоурожайный сорт картофеля отечественной селекции. Это элитный сорт столового картофеля, который также подходит для хранения.

Клубни овально-удлиненные, кожура красная, шероховатая, глазки среднего размера. Мякоть от светло-желтого до желтого отенка. Средний вес клубня 110-130 грамм.

Куст прямостоячий, листья средние и крупные, очень жесткие, темно-зеленого цвета, имеют выраженную волнистость края.

Урожайность картофеля Каменский: 185 ц/га.

Главное отличие Каменского от других сортов в том, что этот картофель имеет абсолютную устойчивость к колорадскому жуку. Также он устойчив к картофельному раку, фитофторозу ботвы и клубней, различным мозаикам и вирусным инфекциям. Единственный минус данного сорта это восприимчивость к картофельной нематоде.

Картофель Ривьера, характеристика сорта

Сверхранний (товарную массу клубни набирают уже на 40-й день от всходов), высокоурожайный столовый голландский сорт картофеля. Он подходит как для употребления, так и для длительного хранения.

Растение прямостоячее, высотой 75-85 см. Стебли крепкие, мощная корневая система. Листья крупные, темно-зеленого цвета, волнистые по краю. Венчики красно-фиолетового оттенка.

1 куст формирует 10-12 клубней. Клубни овальной (редко округлой) формы, кожура толстая, чуть шероховатая, светло-желтого цвета. Глазки залегают поверхностно. Мякоть у этого сорта зернистая, кремового оттенка. После термической обработки она становится рассыпчатой. Средний вес клубня 100-170 граммов.

Урожайность картофеля Ривьера: 45 т/га.

Достоинства сорта: засухоустойчивость (дает хороший результат в жарких регионах), средняя устойчивость к раковому возбудителю, вирусным картофельным инфекциям, нематоде картофельной.

Недостаток сорта: чувствителен к парше, а при несвоевременном сборе урожая подвержен фитофторозу клубней и листьев.

Картофель Пикассо, описание, фото


Среднепоздний (125-140 дней), высокоурожайный, голландский сорт картофеля столового назначения. Картофель Пикассо включен в Госреестр сортов РФ в 1995 г. Районирован в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.

Хорошо переносит высокую температуру воздуха и почвы во время вегетации, засухоустойчив. Сорт картофеля Пикассо устойчив к картофельной нематоде, фузариозу, парше обыкновенной, раку. Среднеустойчив к поражению фитофторозом ботвы, устойчив к поражению клубней.

Куст высокий, прямостоячий, раскидистый. Листья крупные, темно-зеленого цвета, венчики белые.

Клубни крупные, кожица желтого цвета с розовыми глазками. Мякоть кремового цвета. Вкусовые качества отличные. Прекрасно хранится. Один куст дает до 20 клубней весом 80-140 грамм каждый.

Урожайность картофеля Пикассо высокая.

Сорт требует повышенных норм удобрений.

Начиная с 1 апреля по май можно будет заказать клубни самых лучших сортов картофеля в интернет-магазине «Сады России».

Оставьте, пожалуйста, в комментариях отзывы о лучших сортах картофеля, ведь появляются новые сорта и может быть они лучше прежних, помогите информации о них поскорее добраться до наших читателей.

Картофель уже давно зарекомендовал себя, как один из самых популярных и горячо любимых овощей. Его высоко ценят не только за вкусовые качества, но еще и за возможность легкого и быстрого приготовления. Картофель отваривают целиком, без шкурки, жарят и создают на его основе различные блюда, начиная от гарниров и заканчивая супами.

К сожалению, картофель относится к тем видам овощей, которые чрезвычайно зависят от ухода со стороны дачника и благоприятных климатических условий. В противном случае, урожайность будет настолько слабая, что придется отказаться в будущем от идеи выращивания картофеля на своем дачном участке.

Какие сорта могут легко приспосабливаться к суровому климату и насколько сложно за ними придется ухаживать? Ответы на эти и многие другие вопросы ждут вас в этой статье.

Содержание материала:

  1. Характеристики сортов картофеля
  2. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
  3. Лучшие сорта картофеля для Подмосковья
  4. Популярные сорта картофеля для средней полосы
  5. Оптимальные сорта картофеля для Сибири
  6. Ранние сорта картофеля: фото и описание
  7. Среднеранние сорта картофеля: лучшие разновидности
  8. Среднеспелые сорта картофеля с подробным описанием
  9. Среднепоздние сорта картофеля: лучшие из лучших
  10. Поздние сорта картофеля: особенности с иллюстрациями

Характеристики сортов картофеля

Столкнувшись впервые с огромным разнообразием сортов картофеля, очень сложно понять, какие из них предназначаются для употребления в пищу, а какие – оптимально подойдут в качестве еды для сельскохозяйственных животных. Чтобы облегчить для вас эту задачу, мы приводим упрощенную схему характеристик сортов.

Общие разновидности сортов

  • Столовые. Наиболее распространенные виды, которые отличаются лучшими вкусовыми качествами. Из-за этой особенности их обычно используют для приготовления пищи.
  • Технические. Данные сорта содержат в себе заниженное количество белка, поэтому они предназначаются для изготовления спирта и крахмала.
  • Кормовые. В силу своего названия, такие сорта используются для кормления домашнего скота. Они выделяются тем, что уровень белка и крахмала намного превышает норму.
  • Универсальные. Эти сорта имеют все необходимое, чтобы предназначаться для любой из вышеописанных задач.

Кроме этого, сорта картофеля могут разниться по следующему признаку: скороспелость. В отличие от других овощей, здесь будет больше критериев, которые охватывают продолжительность созревания плодов.

Разновидности сортов по периоду созревания

  • Ранние. Появление плодов спустя 50-65 дней.
  • Среднеранние. Появление плодов спустя 65-85 дней.
  • Среднеспелые. Появление плодов спустя 85-95 дней.
  • Среднепоздние. Появление плодов спустя 95-110 дней.
  • Поздние. Появление плодов спустя 95 и более дней.

Сорта семенного картофеля — выбираем правильно

Стоит сказать, что картофель имеет более слабую защиту от всевозможных вредителей и инфекций, нежели другие овощи. Если не принять это во внимание, то клубни будут работать исключительно на то, чтобы выжить, а не фокусироваться на хорошем урожае.

Исключением могут стать лишь те сорта, которые успешно противостоят многим их разновидностям. Но далеко не все стойкие сорта отличаются лучшими вкусовыми качествами и крупноплодностью. Именно поэтому к выбору сортов необходимо отнестись со всей ответственностью.

Также следует учитывать, что спустя 3-4 года сорт будет вырождаться, а значит, что необходимо подыскать для него соответствующую замену. Идеальным вариантом может стать элитный посадочный материал. Вырастить его самостоятельно будет крайне сложно, ведь это очень длительный и емкий процесс, требующий специфических условий.

При его покупке не будет лишним поинтересоваться у продавца насчет сертификата качества. Это актуально в связи с тем, что очень часто продавцы могут предлагать обычный картофель вместо желаемого элитного материала для посадки.

Если вы не хотите, чтобы приобретенный посадочный материал слишком быстро пришел в негодность, то его следует выкапывать перед тем, как начнет появляться львиная доля урожая.

Что касается особенностей сортов, то здесь также стоит проявить бдительность не только насчет традиционных факторов (вкусовые качества, урожайность и крупноплодность), но еще и несколько других (скороспелость и место, откуда он родом). Соблюдение последнего фактора поможет определиться с совместимостью климатической зоны, что крайне важно при выращивании картофеля.

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья

Многие дачники, занимающиеся выращиванием картофеля в условиях Подмосковья, успели отметить, что это занятие крайне рискованное. В связи с нестандартными климатическими условиями и многими другими факторами, при выборе сортов для посадки следует отметить для себя несколько важных особенностей.

Во-первых, сорта должны иметь хорошую защиту от вредителей и заболеваний. Во-вторых, следует выбрать только ранние, среднеранние и среднеспелые сорта. Если вдаться в эксперименты и взять для посадки более поздние сорта, то они просто не успеют созреть.

Дополнительно необходимо обратить внимание на то, предназначены ли они для посадки в Подмосковье. Если выбранный сорт не имеет этого показателя, но он достаточно легко приспосабливается к существующим условиям, то этот пункт можно пропустить.

Список сортов картофеля

Невский

Сорт считается среднеранним потому, как период созревания плодов составляет от 75 до 85 дней. Куст может дать до 15 клубней, каждый из которых будет весить в среднем 90-140 грамм. Средние показатели урожайности с одного гектара – до 360 центнеров.

Сорт может использоваться для различных целей потому, как является универсальным. Плоды характерны отменными вкусовыми качествами, и способностью сохранять свой внешний вид в течение длительного времени.

Распространенные вирусные заболевания и фитофтороз не станут помехой для этого сорта. Однако он будет нуждаться в защите от картофельной нематоды.

Чародей

Данный сорт характерен сразу несколькими особенностями: раннеспелость, устойчивость к засухе и фитофторозу, а также чрезвычайная урожайность. Плоды могут храниться длительное время. Каждый куст способен выдать до 15 клубней. Вес одной клубни может достигать 200 граммов.

Отдельно стоит отметить его защиту от картофельной нематоды и парше. Благодаря отличительным вкусовым характеристикам, Чародей считается одним из самых вкусных среди отечественных и зарубежных сортов.

Лорх

Представленный сорт считается поздним и крайне популярным среди дачников. Считается универсальным, поэтому может предназначаться абсолютно для любых целей. Вкусовые характеристики, равно, как и способность длительно храниться без изменений, на высоком уровне. Один клубень может весить 140 граммов.

Обычно, форма клубней является округло-овальной, но если в земле не будет достаточного количества фосфора и калия, то она станет продолговатой.

Удача

Данный сорт образует клубни достаточно рано, а их количество затмит любые представления насчет высоких показателей урожайности (до 120 килограммов с куста). Средний вес одного клубня составляет 130 грамм. Вкусовые характеристики находятся выше нормы. Длительное хранение не повлияет на внешние качества.

Засушливые периоды не страшны этому сорту, однако всевозможные вредители могут заметно ослабить его. Среди них есть фитофтороз, парше и вирусные инфекции. При посадке можно обращать внимание на качество почвы, ведь сорт отлично приспосабливается к существующим условиям.

Синеглазка

Данный сорт считается среднеранним, который способен удивить богатым урожаем и превосходными вкусовыми качествами. Длительное хранение в небольших объемах пройдет для плодов без особых проблем. Если не принять во внимание этот факт, то внешние характеристики будут существенно занижены.

Отдельно стоит сказать про стойкость к распространенным инфекциям и заболеваниям. Ввиду его столового типа, основное предназначение заключается в приготовлении пищи.

Популярные сорта картофеля для средней полосы

Климат в средней полосе России является умеренным, поэтому для успешного выращивания картофеля необходимо подобрать такие сорта, которые могут успешно выращиваться в существующих условиях. Главный критерий – скороспелость. В противном случае, картофель может не успеть выдать достойный уровень урожайности.

Список сортов картофеля

Рокко

Один из наиболее урожайных сортов, который также успешно противостоит фитофторозу и вирусам Y и Yn. Более того, внезапная засуха и происки картофельного рака ему не страшны. Клубни получаются достаточно крупными и способными, как к длительной транспортировке, так и к продолжительному хранению.

В среднем, один клубень веси до 120 грамм. Количество клубней с одного куста превышает 12 штук. Благодаря восхитительным вкусовым качествам, клубни могут использоваться для различных целей, включая кулинарию и питание для домашнего скота.

Славянка

Среднеспелый сорт, который отличается достаточно высокими вкусовыми качествами и готов порадовать дачника невероятными показателями урожайности (более 500 центнеров с гектара). Плоды получаются чрезвычайно крупными и продолговато-овальной формы.

Отличная защита от таких явлений, как нематода, рак и вирусная инфекция. Кроме того, сорт хорошо справляется с фитофторозом. Не смотря на то, что он не требует высокого качества почвы, количество необходимого удобрения следует увеличить, учитывая его интенсивность.

При длительной и не аккуратной транспортировке картофель может быть поврежден, однако в состоянии покоя он будет оставаться без каких-либо изменений.

Киви

Среднеспелый сорт с достойным уровнем урожайности. Имеет надежную защиту от колорадского жука, проволочника, а также многих инфекций и заболеваний. Отдельным плюсом можно засчитать способность сорта быстро адаптироваться под существующие условия, поэтому уход за кустом будет в значительной мере упрощен.

Адретта

Перед вами зарубежный среднеспелый сорт, который может похвастаться сразу несколькими преимуществами. Отличные вкусовые характеристики, хорошая защита от многих инфекций и заболеваний, а также превосходная урожайность. Один куст формирует в среднем 10 клубней.

В случае изменения климатических условий, сорт отлично себя проявит, не жертвуя высокой степенью урожайности. Клубни могут длительное время храниться, в том числе в зимнее время года.

Розара

Этот зарубежный сорт считается одним из ранних, клубни которого созревают спустя 65-70 дней. Особенной популярностью он пользуется у фермеров, которые выращивают картофель с целью продажи. Урожайность достигает 300 центнеров с одного гектара.

Сорт отличается оптимальными условиями для продолжительного хранения и транспортировки. Прекрасная защита от картофельной нематоды, картофельного рака, фитофтороза и парше. Относительно устойчив к вирусу Y, но имеет больше шансов справиться с вирусом Yn.

Оптимальные сорта картофеля для Сибири

Климат Сибири может стать настоящим испытанием для многих сортов картофеля. Далеко не все могут выдержать влияния позднего весеннего и раннего осеннего похолодания, аномальной жары в июле и продолжительных дождей в августе. Для решения этих проблем были выведены специальные сорта для Сибири, которые могут дать неплохой урожай за непродолжительное лето.

Кроме этого, существуют несколько отечественных и зарубежных сортов, которые в силу своих характеристик могут успешно выращиваться в условиях сурового климата Сибири.

Список сортов картофеля

Ред Скарлетт

Перед вами представитель одного из наиболее популярных краснокожих сортов, который, в основном, используется в центральных и южных регионах страны. Степень урожайности достигает 660 центнеров с гектара. Клубни получаются не только большими, но и красивыми.

При получении физических повреждений и варке, плоды не меняют своего цвета. Помимо хорошей устойчивости ко многим инфекциям и заболеваниям, среди которых фитофтороз и картофельная нематода, сорт может успешно противостоять влиянию продолжительной засухи.

Тимо

Это один из самых скороспелых сортов, который может успешно выращиваться не только на территории Сибири, но и в других регионах России. Предельная степень урожайности составляет свыше 610 центнеров с гектара. Дачники не перестают утверждать, что клубни получаются невероятно вкусными и могут храниться продолжительный период. Отличная защита от картофельного рака.

Глория

Среднеранний сорт картофеля, который порадует прекрасными вкусовыми качествами клубней. Кроме этого, они могут достаточно долго лежать без каких-либо изменений. Степень урожайности с одного гектара заметно превышает 370 центнеров.

Сорт проявляет повышенную стойкость к таким явлениям, как парше, картофельная нематода, картофельный рак и к целому ряду вирусным заболеваниям. С фитофторозом ботва справляется не так хорошо, как с вышеперечисленными инфекциями.

Ермак

Перед вами модернизированный сорт «Ранняя роза». Отличные вкусовые характеристики, высокая степень урожайности (45 килограммов с 10 квадратных метров), а также хорошая устойчивость к распространенным заболеваниям и инфекциям. Отдельно стоит отметить быструю приспосабливаемость к низким температурам. Масса одного клубня – до 115 граммов.

Редстар

Это среднеранний сорт, который отличается различной степенью устойчивости к огромному количеству вредителей и заболеваний. В основном, он хорошо справляется с возникшими проблемами. Клубни включают в себя уникальные вкусовые свойства, которые позволяют использовать их для приготовления самых разных блюд.

При умеренных физических повреждениях, картофель не будет поврежден. Во время длительного хранения, внешние особенности клубней будут оставаться без изменений.

Ранние сорта картофеля: фото и описание

Импала

Данный сорт является столовым, поэтому он может предназначаться только для приготовления пищи. Этому также способствуют прекрасные вкусовые качества. При соответствующем уходе, сорт может стабильно радовать крупным урожаем, достигающего до 620 центнеров с одного гектара.

Клубни могут весить до 150 грамм. Отлично хранятся и транспортируются. Хорошо защищен от картофельной нематоды и картофельного рака.

Эрроу

Столовый сорт, клубни которого предназначаются для приготовления пищи. Они достаточно большие, не темнеют во время варки, а также отличаются превосходным товарным видом. При всем этом, сорт является высокоурожайным.

Клубник могут успешно противостоять парше, фитофторозу и картофельной нематоде. Однако ботва уязвима к фитофторозу и вирусу Y.

Крепыш

Сорт пользуется большей популярностью в центральных регионах страны. Урожайность умеренная – до 276 центнеров с гектара. Клубни очень вкусные и могут храниться на протяжении длительного периода.

Антонина

Сорт, в первую очередь, ориентирован для западно-сибирского региона. При соответствующих условиях, хранение может продолжаться достаточно долго и это никак не отразится на качестве клубней. Степень урожайности доходит до 300 центнеров с одного гектара.

Холмогорский

Высокоурожайный сорт (почти 400 центнеров с гектара), который популярен в северном регионе. Клубни вкусные, не развариваются и могут долго храниться.

Среднеранние сорта картофеля: лучшие разновидности

Романо

Сорт был выведен в Нидерландах. Его ценность заключается в высокой урожайности, крупных клубнях (до 182 грамма), а также их вкусовыми характеристиками. Фитофтороз является его главной проблемой. С остальными заболеваниями он может легко справиться.

Русский сувенир

Этот сорт большей популярностью пользуется в Северо-Кавказском регионе. Клубни данного сорта получаются овальными и вкусными. Могут храниться очень долго. Урожайность с гектара колеблется от 165 до 365 центнеров.

Одиссей

Сорт был выведен в Центрально-Черноземном регионе. Клубни хорошо хранятся и транспортируются без потери качества. Отличные вкусовые характеристики. Урожайность сорта доходит до 300 центнеров с одного гектара.

Виза

Перед вами очень урожайный сорт, который при благоприятных условиях порадует более 460 центнерами вкусного картофеля с одного гектара. Полученный урожай может храниться на протяжении длительного периода.

Санте

Чемпион среди урожайных сортов! Максимальная урожайность достигает 570 ц/га. Предназначение – приготовление пищи и картофельных чипсов. Обладает грандиозной защитой от фитофтороза, а также целого ряда других заболеваний.

Клубни получаются очень вкусными и способными длительное время лежать и транспортироваться, не теряя при этом своего товарного вида.

Среднеспелые сорта картофеля с подробным описанием

Скарб

Очень урожайный сорт, который даст до 650 центнеров с гектара. Клубни получаются не только большими, но еще и крайне вкусными. Основные заболевания ему не страшны, но такая разновидность, как фитофтороз, причинит массу проблем для ботвы и клубней.

Дубрава

Столовый сорт, чему способствуют также отменные вкусовые качества и оптимальные свойства клубней. Может выращиваться практически на любом типе почвы. Урожайность высокая – до 540 центнеров с гектара. Отлично справляется со всевозможными заболеваниями и инфекциями. Длительная транспортировка и хранение не испортит вкуса и внешних качеств клубней.

Живица

Сорт интересен тем, что может противостоять засухе, однако не переносит чрезмерный полив. В противном случае, клубни начнут растрескиваться. Хранение клубней может происходить в течение продолжительного периода.

Основным видам инфекций и заболеваний данный сорт может успешно дать отпор. Считается высокоурожайным при показателях до 550 центнеров с гектара.

Криница

Сорт хорошо прорастает при одномерности почвы. Способен удивить высокой урожайностью, достигающей 500 центнеров с одного гектара. Клубни отличаются отменным вкусом и способностью длительно храниться без изменений. Большинство вирусов и инфекций сорту не страшно.

Янка

Сорт характерен грандиозными показателями урожайности, которая может достигать с одного гектара почти 630 центнеров! Клубни способны удивить, как вкусом, так и длительным хранением. Картофельная нематода и различные вирусы не страшны этому сорту, однако мокрая гниль и фитофтороз может вызвать у него массу осложнений.

Среднепоздние сорта картофеля: лучшие из лучших

Блакит

Сорт отличается отличной и стабильной урожайностью, вкусными и большими клубнями, а также надежной защитой от множества инфекций и заболеваний, среди которых парше, картофельная нематода и фитофтороз. Процесс выращивания может сопровождаться практически на любом типе почвы.

Аврора

Высокоурожайный и устойчивый к различным заболеваниям сорт, который считается столовым. С одного куста можно собрать до 14 клубней. Они приятно удивят не только вкусом, но еще и размером. Могут на протяжении длительного периода храниться без внешних изменений.

Рагнеда

Клубни данного сорта, в первую очередь, предназначаются для последующей продажи. Они отличаются отличным товарным видом, который не изменится после умеренных механических повреждений, а также прекрасными вкусовыми качествами. Сорт достаточно устойчив к картофельным нематодам и раку, а также обладает практически иммунитетом от многих вирусов и дитиленхоза. С одного куста можно получить до 14 клубней.

Пикассо

Сорт был выведен в Голландии. Отличается хорошей защищенностью, как от известных, так и от редко встречающихся заболеваний и вирусов. Один куст может дать до 19 крупных клубней с хорошими вкусовыми качествами. Продолжительное хранение не отразится на внешних характеристиках.

Ласунок

Главные особенности этого сорта заключается в великолепных вкусовых особенностях. При этом, клубни не боятся длительного хранения и транспортировки. От всех заболеваний, кроме фитофтороза, сорт имеет хорошую защиту.

Поздние сорта картофеля: особенности с иллюстрациями

Веснянка

Феноменальная урожайность (до 660 центнеров с гектара) делает этот сорт крайне привлекательным для дачников. Вкусовые характеристики умеренные, равно, как и защищенность от многих болезней. Выращивание может происходить почти на любом типе почвы, а клубни будут храниться очень долго.

Атлант

Еще один рекордсмен по степени урожайности среди поздних сортов. При благоприятных условиях можно получить до 660 центнеров с одного гектара. Не следует чрезмерно поливать кусты, особенно, во время второго периода вегетации. Вкусовые качества заметно превышают норму. От фитофтороза и вирусных заболеваний сорт хорошо защищен, но с картофельной нематодой и парше он справляется удовлетворительно.

Темп
Уникальная особенность данного сорта заключается в легкой и быстрой приспосабливаемости к любому типу почвы и калийным удобрениям. Успешно противостоит влиянию фитофтороза и парше, но необходимо защитить сорт от вирусных заболеваний. Клубни имеют отличные вкусовые качества и могут предназначаться для переработки.

Альпинист
Сорт может прорастать на любой почве, включая торфяно-болотную. Отличная стойкость к фитофторозу, мокрой гнили и картофельной нематоде. Клубни получаются весьма вкусными. Урожайность достигает отметки в 500 центнеров с гектара.

Зарница

Для выращивания данного сорта нужно учесть особенности почвы, но можно не обращать внимания на продолжительную засуху. Возможно внесение минеральных удобрений. Один куст может выдать до 16 клубней. Картофель прекрасен на вкус и может храниться очень долго. Устойчивость к болезням и вирусам – выше среднего.

В данном видеоролике вы сможете узнать много интересного касательно сортов картофеля, о которых было сказано выше.

Лучшие сорта картофеля для средней полосы России с описанием

Картофель давно считается самой популярной культурой, выращиваемой в России. Рассмотрим в статье, какие сорта лучше всего выбирать, чтобы получить качественный и большой урожай.

Выращивание картофеля в Средней полосе

Характерной особенностью Средней полосы, иначе говоря, Центрально-европейской части России, являются умеренно континентальный климат и избыточная влажность. Здесь не бывает сильных морозов и зноя. Умеренная сезонность: снежная и мягкая зима и тёплое и нежаркое лето. Средние температуры зимой держатся в пределах -8, -12 градусов, летом +17, +23. Тёплый период длится с конца мая и до середины сентября.

Огородникам в этом регионе приходится бросать все силы на борьбу с излишней влажностью, превращающей их торфяные и подзолистые почвы в болота. Урожайность картофеля здесь достаточно высокая — до 0,5 тонны. При особом уходе эти показатели увеличиваются на 10–20%.

Лучшие сорта для средней полосы России

Сорта картофеля для средней полосы России, как правило, селекционированы для территории всей страны, а так же, подходят и для Белоруссии, и для большей части Украины. Это та картошка, которая:

  • растет на черноземных грунтах;
  • не боится ливней;
  • хорошо переносит засуху;
  • может выдерживать кратковременные заморозки;
  • дает хорошие урожаи;
  • может храниться в течение зимы;
  • не боится грибковых заболеваний и инфекций.

Отзывы огородников и дачников средней полосы России помогли определить самые популярные здесь сорта картофеля – их описание представлены ниже.

«Невский»

В зависимости от сроков созревания различают несколько разновидностей данного сорта. Клубни правильной удлиненной формы, окрашены в розовый оттенок. Урожайность сорта высокая – около 300 центнеров с гектара.

На вкус картошка хорошая, имеет тонкую кожуру, быстро разваривается. Сорт можно хранить вплоть во весны, у него отличная лежкость.

Но этот картофель нуждается в частом поливе и внесении органической подкормки.

«Латона»

Урожайный сорт с ранними сроками созревания. Картофель редко подвергается болезням и вирусам, но часто становится «добычей» колорадского жука. Сорт нуждается в органических удобрениях, регулярном поливе, тщательном уходе.

Хранится «Латона» замечательно: не вянет, не темнеет и не пускает ростки (если в хранилище не проникают солнечные лучи). Рекомендуется пару раз за сезон перебирать картошку, чтобы удалить подпорченные клубни и предотвратить распространение гнили.

Видео: Лучшие самые урожайный раннеспелые сорта картошки для подмосковья и средней полосы России.

«Ред Скарлетт»

Один из самых распространенных и хорошо «прижившихся» в России сортов голландской селекции.

Корнеплоды имеют правильную форму, окрашены в красноватый оттенок. Кожура настолько тонкая, что клубни можно не чистить, а просто помыть щеткой перед приготовлением.

Вкусовые качества высокие, картофель прекрасно хранится и транспортируется. В каждой лунке можно найти до двадцати картофелин. При этом сорт не боится засухи и заморозков. Однако картошка нуждается в трех-четырехкратном очень обильном поливе.

«Гала»

Одна из раннеспелых разновидностей картофеля – корнеплоды созревают на 70-тые сутки после появления из земли первых всходов. Отличить кусты «Галы» очень просто – у них ярко-зеленые листья.

Если картофель хорошо поливать и несколько раз за сезон внести удобрения, то можно получить достаточно высокий урожай – в каждом кусту созреет около 25 картофелин. Сорт хорошо переносит засуху, противостоит различным болезням и не представляет большого интереса для насекомых-вредителей.

«Удача»

Картошка является плодом труда российских селекционеров, она отлично адаптирована под местный климат, не притязательна к составу грунта.

Вкусовые характеристики хорошие, аромат приятный, мякоть разваристая, белоснежная.

Цветут кусты крупными соцветиями, хорошо разветвлены, отличаются высоким ростом. Сами клубни тоже крупные, округлые, красивые. Урожайность сорта высокая, картошка устойчива к высоким и низким температурам.

«Адретта»

Сорт немецкой селекции, отличается хорошей урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Относится картофель к среднеспелым сортам (созревает к 80-му дню после появления всходов), районирован для средней полосы России.

Картофелины овальные, бежевого цвета, со слегка шелушащейся кожурой. Растения устойчивы к вирусам, хорошо справляются с температурными перепадами и сложными климатическими условиями.

В каждой лунке, при должном уходе, можно обнаружить до десяти корнеплодов. Картофель прекрасно подходит для длительного хранения в погребах и подвалах.

Районированные сорта картофеля

Артемис

Отменный белый картофель, который имеет овальную, слегка вытянутую форму. На шероховатой кожуре можно увидеть небольшие, вдавленные глазки в виде темных пятен. Мякоть светлая, имеет желтоватый оттенок. Артемис – это раннеспелая столовая картошка. Уже в середине лета можно собирать первые спелые клубни. Растут они компактно в гнезде (гроздями до 14 шт.). По весу каждый из них имеет от 90 до 140 гр. С гнезда можно собрать до 3 кг. урожая. В среднем с гектара собирают до 320 центнеров. Это один из самых устойчивых сортов картофеля для Средней полосы России, он имеет хороший иммунитет ко многим болезням. Его любят выращивать многие дачники данных регионов. Он не требователен к уходу. Необходимо только вовремя произвести окучивание. В таком случае можно повысить показатели урожайности.

Дезире

Можно увидеть множество положительных оценок данного сорта картофеля для Средней полосы России. Отзывы отмечают, что это один из, так называемых, перспективных сортов. Выведен он голландскими селекционерами. Прекрасно себя чувствует в условиях регионального климата. Особенно высокая урожайность наблюдается в южных областях. Плоды не превышают 1/10 кг., но их количество в гнезде впечатляет (15-17 шт.), это позволяет дачнику получать хороший урожай. Картофель Дезире имеет овальную компактную форму. Кожура гладкая, насыщенного розового оттенка. Мякоть светло-желтая. Относится к столовым, среднеспелым сортам. Урожайность с одного гектара достигает 360-400 ц., растет даже на скудных почвах. В таких условиях собирают тоже неплохой урожай (до 130 ц./га).

Айдахо

В категорию самые урожайные сорта картофеля для Средней полосы России можно отнести и этот вариант. С одного квадратного метра площади собирают до 60 кг. Клубни имеют округлую, слегка удлиненную форму. Плод светлый, гладкий. На его кожуре проявляются мелкие точечные пятнышки. Глазки практически незаметны. Выведена эта раннеспелая картошка в Америке. Это один из лучших вариантов для климата Подмосковья. Очень часто его выращивают с целью продажи. Это желтый сорт картофеля для Средней полосы.

Уфимец

Довольно популярная картошка в данном регионе. Ее любят за комплекс преимущественных свойств (распространенные недуги обходят стороной, неприхотливость, урожайность, любое блюдо сделает неповторимым). Сроки созревания средние. Первые клубни можно выкапывать на 80 день после высадки. Вес плодов варьируется от 120 до 180 г. Уфимец можно отнести к категории рассыпчатые сорта картофеля. Для Средней полосы такая универсальность имеет очень большое значение. Именно поэтому большинство бывалых дачников выбирают эту картошку для выращивания в домашних условиях.

Пионер

Прекрасный столовый высокоурожайный вкусный сорт картофеля для Средней полосы. Его можно узнать по относительно крупным плодам правильной, округлой формы. Пионер радует огородника хорошим сбором – около 36 кг. с одного квадрата площади.

Укама

Высокоурожайный картофель для Средней полосы. Описание сорта говорит о том, что он может подойти для выращивания в любом регионе соответствующего климатического пояса. Он хорошо себя чувствует при засухах или переувлажнении. Имеет иммунитет к фитофторозу, мучнистой росе, мозаике, различной гнили. Укама – ранний овощ. Период вегетации и интенсивного клубнеобразования длится всего 40-45 суток. По форме – это округлые, кремовые плоды с такой же кремовой мякотью. Употребляется в основном в пищу. Очень хорошо подходит для приготовления картошки-фри. Хранится долго при любых условиях.

Ярла

Высокопродуктивный ранний сорт картофеля для Средней полосы. Имеет хороший иммунитет к парши, фитофторозу, внутренней ржавчине, раку, пятнистой гнили. Овальные плоды имеют темно-желтую кожуру, и светлую мякоть. Урожайность – до 30 кг. с 1м2. Один плод может достигать веса, который равен трети килограмма.

Ранние сорта картофеля

Популярные ранние сорта картофеля для культивирования в средней полосе России:

Дружный

Урожайный, устойчив к раку, парше, вирусным болезням. Внешне выглядит, как светлый белый круглый клубень, приятен на вкус и имеет мало глазков. Средний вес – 100 гр.

Уральский ранний

Раннеспелый, высокоурожайный. Неустойчив к инфекционным болезням, не пригоден для долгого хранения. Внешний вид — овальный, светлый, белый, глазки мелкие. Вес – 150 гр.

Удача

Урожайный, устойчивый к мокрой гнили. Белого цвета, глазки мелкие, клубни овальные. Вес — 120 гр.

Сосновский

Урожайный, розовые клубни круглой формы. Овальные розовые клубни с белой мякотью. Масса клубней 130 гр.

Белорусский

Высокоурожайный, не болеет инфекционными заболеваниями. Очень крупный размер, белая кожура, белая мякоть. Вырастают клубни до 200 гр.

Домодедовский

Урожайный, клубни некрупные. Почти не поражается бактериальными заболеваниями, не требовательный к составу почвы. Полностью белый, вес около 100 гр.

Славянка

Сорт, не склонный к фитофторозу, не требовательный к поливу. Очень крупные клубни с розовой кожурой и светлой мякотью весом до 300 гр.

Вармас

Картофель не рассыпается при термической обработке, не подвержен парше. Белые картофелины весом до 200 гр.

Вятка

Урожайный сорт, с крупными белыми клубнями, устойчив к фитофторозу. Вес до 140 гр., белый внутри и снаружи.

Видео

Самый вкусный картофель Выбираем новые сорта

Сорта картофеля, устойчивые к непогоде. Сайт «Садовый мир»

Лучшие сорта картофеля 2020

Самые лучшие сорта картофеля.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится  

Иванова Татьяна

Задать вопрос

Генетическое разнообразие сортов картофеля, выведенных в России и соседних странах, на основе полиморфизма SSR-локусов и маркеров, связанных с R-генами устойчивости

  • Асано К. и Тамия С. Селекция устойчивых к вредителям и болезням сортов картофеля в Японии с использованием классического и молекулярного подходов, JARQ , 2016, vol. 50, нет. 1. С. 1–6.

    Артикул Google ученый

  • Baayen, R.P., Cochius, G., Hendriks, H., Meffert, JP, Bakker, J., Bekker, M., Boogert, PH, Stachewicz, H., and van Leeuwen, GCM, История болезни картофельных бородавок в Европе — предложение за гармонизацию в определении патотипов, евро. J. Plant Pathol. , 2006, т. 116, стр. 21–31. doi 10.1007 / s10658-006-9039-y

    Артикул Google ученый

  • Баккер, Э., Ахенбах, У., Баккер, Дж., Ван Влит, Дж., Пелеман, Дж., Сегерс, Б., ван дер Хейден, С., van der Linde, P., Graveland, R., Hutten, R., van Eck, H., Coppoolse, E., van der Vossen, E., Bakker, J., and Goverse, A., High- Разрешающая карта локуса h2, несущего устойчивость к нематоде картофельной кисты Globodera rostochiensis, Theor. Прил. Genet. , 2004, т. 109, нет. 1. С. 146–152. doi 10.1007 / s00122-004-1606-z

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • Баллвора, А., Флат, К., Любек, Дж., Strahwald, J., Tacke, E., Hofferbert, H.-R., and Gebhardt, C., Множественные аллели устойчивости и восприимчивости модулируют защитный ответ при взаимодействии тетраплоидного картофеля (Solanum tuberosum) с патотипами Synchytrium endobioticum 1 , 2,6 и 18, Теор. Прил. Genet. , 2011, т. 123. С. 1281–1292.

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • Ballvora, A., Hesselbach, J., Niewohner, J., Leister, D., Salamini, F., and Gebhardt, C., Маркерное обогащение и карта высокого разрешения сегмента хромосомы VII картофеля, несущего ген устойчивости к нематодам Gro1, Mol. Genet Genet. , 1995, т. 249, стр. 82–90.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • Бароне А., Риттер Э., Шахчабель У., Дебенер Т., Саламини Ф. и Гебхардт К. Локализация путем картирования полиморфизма длины рестрикционных фрагментов в картофеле основного доминантного гена, обеспечивающего устойчивость к нематоде картофельной цистовой Globodera rostochiensis, Mol.Genet Genet. , 1990, т. 224, нет. 2. С. 177–182.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • Бирюкова В.А., Шмыгля И.В., Абросимова С.Б., Запекина Т.И., Мелешин А.А., Митюшкин А.В., Мананков В.В. Поиск источников генов устойчивости к патогенам среди племенных клонов и генетических коллекций ВНИИХХ с использованием молекулярных маркеров, Защ. Картофеля , 2015, т. 1. С. 3–7.

    Google ученый

  • Бирюкова, В.А., Журавлев А.А., Абросимова С.Б., Костина Л.И., Хромова Л.М., Шмыгля И.В., Морозова Н.Н., Кирсанова С.Н. Использование молекулярных маркеров генов устойчивости к золотой нематоде картофеля h2 и GRO1 // Генетика. Agric. Sci. , 2008, т. 34, нет. 6. С. 365–368.

    Артикул Google ученый

  • Борнет Б., Горагер Ф., Джоли Г. и Бранчард М. Генетическое разнообразие культурного картофеля в Европе и Аргентине (Solanum tuberosum subsp.tuberosum), обнаруживаемый межпростыми повторами последовательностей (ISSR), Genome , 2002, vol. 45, нет. 3. С. 481–484.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • Брэдшоу, Дж. Э., Брайан, Дж. Дж., И Рамзи, Г., Генетические ресурсы (включая дикие и культивируемые виды Solanum) и прогресс в их использовании в селекции картофеля, Potato Res. , 2006, т. 49. С. 49–65. doi 10.1007 / s11540-006-9002-5

    Артикул Google ученый

  • Браун, А.и Венцель Г. Молекулярный анализ генетической изменчивости картофеля ( Solanum tuberosum L.). I. Немецкие сорта и передовые клоны, Potato Res. , 2004, т. 47, нет. 5. С. 81–92. doi 10.1007 / BF02731971

    Артикул Google ученый

  • Букасов, С.М. и Камераз А.Я., Основы селекции картофеля , М .: Сельхозгиз, 1959.

    . Google ученый

  • Кот, М.-J., Leduc, L. и Reid, A., Оценка маркеров простых повторов последовательности (SSR), установленных в Европе в качестве метода идентификации сортов картофеля, выращиваемых в Канаде, Am. J. Potato Res. , 2013, т. 90. С. 340–350. DOI 10.1007 / s12230-013-9310-7

    CAS Статья Google ученый

  • Дайс, Л., Меры степени экологической ассоциации между видами, Экология , 1945, т. 26. С. 297–302.

    Артикул Google ученый

  • Элленби К., Клубнеобразующие виды и разновидности рода Solanum, испытанные на устойчивость к корневому угряному червю картофеля Heterodera rostochiensis Wollenweber, Euphytica , 1954, vol. 3. С. 195–202. doi 10.1007 / BF00055593

    Артикул Google ученый

  • Фейнголд, С., Ллойд, Дж., Норро, Н., Боньербале, М., и Лоренцен, Дж., Картирование и характеристика новых микросателлитов картофеля, полученных из EST ( Solanum tuberosum L.), Theor. Прил. Genet. , 2005, т. 111. С. 456–466. doi 10.1007 / s00122-005-2028-2

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • Финкерс-Томчак, А., Баккер, Э., Бур, Дж., Фоссен, Э., Ахенбах, У., Голас, Т., Сурьянинграт, С., Смант, Г., Баккер, Дж. и Говерс А. Сравнительный анализ последовательности локуса устойчивости к нематодам картофеля h2 выявил серьезное отсутствие коллинеарности между тремя гаплотипами картофеля (Solanum tuberosum ssp.), Теор. Прил. Genet. , 2011, т. 122. С. 595–608. doi 10.1007 / s00122-010-1472-9

    Артикул PubMed Google ученый

  • Фу Ю., Петерсон Г., Ричардс К., Тарн Т. и Перси Дж. Генетическое разнообразие зародышевой плазмы канадского и экзотического картофеля, выявленное с помощью простых маркеров повторов последовательностей, Am. J. Potato Res. , 2009, вып. 1. С. 38–48. doi 10.1007 / s12230-008-9059-6

    Артикул Google ученый

  • Гаджиев Н.М., Лебедева В.А. Происхождение некоторых белогорских сортов картофеля // Картофель Овощи .2010. Т. 8. С. 21–22.

    Google ученый

  • Гаевский Н.А., Знакомство с эволюционной генетикой , Красноярск, 2002.

    Google ученый

  • Гавриленко Т., Антонова О., Овчинникова А., Новикова Л., Крылова, Э., Мироненко, Н., Пендинен, Г., Исламшина, А., Швачко, Н., Киру, С., Костина, Л., Афанасенко, О., Спунер, Д., Микроспутник и морфологическая оценка российской национальной коллекции культурного картофеля, Genet. Ресурс. Crop Evol. , 2010, т. 57. С. 1151–1164. doi 10.1007 / s10722-010-9554-8

    Артикул Google ученый

  • Гавриленко Т., Антонова О., Шувалова А., Крылова Е., Алпатьева Н., Спунер Д., Новикова Л. Генетическое разнообразие и происхождение культурного картофеля на основе пластидного микросателлитного полиморфизма // Genet. Ресурс. Crop Evol. , 2013, т. 60, стр. 1997–2015. doi 10.1007 / s10722-013-9968-1

    CAS Статья Google ученый

  • GCDT (Глобальный фонд разнообразия сельскохозяйственных культур) Справочная информация о разработке «Глобальной стратегии сохранения картофеля ex situ», 2006 г. https: //www.croptrust.org / wp-content / uploads / 2014/2 / Potato-Strategy-FINAL-30Jan07.pdf.

  • Гебхардт К., Беллин А., Хенселевски А., Леманн В., Шварцфишер А. и Валконен Дж. Маркерная комбинация основных генов устойчивости картофеля к патогенам, Theor . Прил. Genet. , 2006, т. 112. С. 1458–1464. doi 10.1007 / s00122-006-0248-8

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • Гебхардт, К., Преодоление разрыва между геномным анализом и точной селекцией картофеля, Trends Genet., 2013, т. 29, нет. 4. С. 248–256. doi 10.1016 / j.tig.2012.11.006

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • Ghislain, M., Nunez, J., Herera, M. del R., Rignataro, J., Guzman, F., Bonierbale, M., and Spooner, DM, Надежные и высокоинформативные генетические данные на основе микросателлитов. айдентика для картофеля, Мол. Порода. , 2009, т. 23. С. 377–388. DOI 10.1007 / s11032-008-9240-0

    CAS Статья Google ученый

  • Горджи, А.M., Poczai, P., Polgar, Z., и Taller, J., Эффективность произвольно усиленных доминантных маркеров (SCOT, ISSR и RAPD) для диагностического снятия отпечатков пальцев у тетраплоидного картофеля, Am. J. Pot. Res. , 2011, т. 88. С. 226–237. doi 10.1007 / s12230-011-9187-2

    Артикул Google ученый

  • Hehl, R., Faurie, E., Hesselbach, J., Salamini, F. и Witham, S., гомологи N гена устойчивости к TMV связаны с устойчивостью Synchytrium endobioticum картофеля, Theor.Прил. Genet. , 1999, т. 98. С. 379–386. doi 10.1007 / s001220051083

    CAS Статья Google ученый

  • Hirsch, CD, Hamilton, JP, Childs, KL, Cepela, J., Crisovan, E., Vaillancourt, B., and Hirsch, CN, ресурс для поиска последовательностей, генотипов и фенотипов для ускорения селекции картофеля , Геном растений , 2014, т. 7. С. 1–12. doi 10.3835 / plantgenome2013.12.0042

    Статья Google ученый

  • Кавчук, И.М., Линч, Д.Р., Томас, Дж., Пеннер, Б., Силито, Д., и Кульсар, Ф., Характеристика повторов простой последовательности Solanum tuberosum и их применение для идентификации сортов картофеля, Am. Картофель J. , 1996, т. 73. С. 325–335. doi 10.1007 / BF02849164

    CAS Статья Google ученый

  • Хютти, А., Афанасенко, О., Антонова, О., Шувалов, О., Новикова, Л., Крылова, Е., Чалая, Н., Мироненко, Н., Спунер, Д.М., Гавриленко Т. Характеристика устойчивости к Synchytrium endobioticum образцов культурного картофеля из коллекции Института растениеводства им. Н.И. Вавилова (ВИР), Порода растений. , 2012, т. 131. С. 744–750. doi 10.1111 / j.1439-0523.2012.02005.x

    Статья Google ученый

  • Корт, Дж., Росс, Х., Румпенхорст, Х.Дж., Стоун, А.Р., Международная схема идентификации патотипов нематод картофельных цист Globodera rostochiensis и G.pallid, Nematologica , 1977, т. 23. С. 333–339.

    Артикул Google ученый

  • Кузьминова О.А., Сташевский З., Вологин С.Г., Гимаева Е.А., Исследование селекционного материала картофеля методом молекулярно-генетического анализа на наличие генов устойчивости к Globodera rostochiensis // Современные технологии выращивания сельскохозяйственных культур. kul’tur. Матер. Всерос. заоч. науч.-практ. конф. молодых ученых, посвящ.Памяти Р.Г. Гареева, . Современные технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Материалы Всероссийской научно-практической конф. Молодых ученых, посвященной памяти Р.Г. Гареевой. Казань: Центр инновационных технологий, 2015. С. 88–97.

    Google ученый

  • Лиманцева, Л., Мироненко, Н., Шувалов, О., Антонова, О., Хютти, А., Новикова, Л., Афанасенко, О., Спунер, Д., Гавриленко, Т., Характеристика устойчивости к патотипу Ro1 Globodera rostochiensis у образцов культурного и дикого картофеля, порода растений ., 2014, т. 133, нет. 5. С. 660–665. doi 10.1111 / pbr.12195

    CAS Статья Google ученый

  • Лешке В., Стегеманн Х., Применение электрофореза ПАГ для изучения белков картофеля, Z. Naturforschung , 1966, т. 21. С. 879–888.

    CAS Google ученый

  • МакГрегор, К., Ламберт, К., Грейлинг, М., Лоу, Х.и Варнич Л., Сравнительная оценка методов дактилоскопии (RAPD, ISSR, AFLP и SSR) в зародышевой плазме тетраплоидного картофеля ( Solanum tuberosum L.), Euphytica , 2000, т. 113. С. 135–144.

    CAS Статья Google ученый

  • Milczarek, D., Flis, B., and Przetakiewicz, A., Пригодность молекулярных маркеров для отбора картофеля, устойчивого к Globodera spp., Am. J. Potato Res. , 2011, т.88. С. 245–255. DOI 10.1007 / s12230-011-9189-0

    CAS Статья Google ученый

  • Мойзан-Тиери, М., Мархадур, С., Керлан, М., Дессен, Н., Перрамант, М., Гокелаэр, Т., и ЛеХинграт, Ю. Идентификация сорта картофеля с использованием простых маркеров повторов последовательностей (SSR), Potato Res. , 2005, т. 48. С. 191–200. doi 10.1007 / BF02742376

    Артикул Google ученый

  • Ней, М., Анализ генетического разнообразия в разделенных популяциях, Proc. Natl. Акад. Sci. США , 1973, т. 70. С. 3321–3323.

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • Паал, Дж., Хенселевски, Х., Мут, Дж., Мексем, К., Менендес, К., Саламини, Ф., Баллвора, А., и Гебхардт, К., Молекулярное клонирование картофеля Ген Gro 1-4, придающий устойчивость к патотипу Ro1 корневой цистовой нематоды Globodera rostochiensis, на основе подхода генов-кандидатов, Plant J., 2004, т. 38. С. 285–297.

    CAS PubMed Google ученый

  • Прован Дж., Пауэлл В. и Во, Р., Анализ культурного картофеля (Solanum tuberosum) с использованием межмикросателлитной амплификации, Геном , 1996, т. 39. С. 767–769.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • Рамакришнан, А.П., Ритланд, С.Е., Блас Севильяно, Р.Х., Райзман А. Обзор молекулярных маркеров картофеля для улучшения отбора признаков, Am. J. Potato Res. , 2015, т. 92, нет. 4. С. 455–472. DOI 10.1007 / s12230-015-9455-7

    CAS Статья Google ученый

  • Росс, Х., Селекция картофеля — проблемы и перспективы, J. Селекция растений. , 1986, доп. 13.

    Google ученый

  • Рыжова Н.Н., Мартиросян Е.В., Кочиева Е.З. Анализ полиморфизма микросателлитных локусов у сортов картофеля (Solanum tuberosum) отечественной селекции // Генетика. J. Genet. , 2010, т. 46, нет. 4. С. 425–430.

    CAS Статья Google ученый

  • Саламан, Р.Н., Сорта картофеля , Cambrige Univ. Press, 1926.

    Google ученый

  • Шульц, Л., Cogan, NOI, Mclean, K., Dale, MFB, Bryan, GJ, Forster, JNW, and Slater, AT, Оценка и реализация потенциального диагностического молекулярного маркера устойчивости к нематодам картофельных цист, обусловленных H2, у картофеля, Порода растений . , 2012, т. 131. С. 315–321. doi 10.1111 / j.1439-0523.2012.01949.x

    CAS Статья Google ученый

  • Шанина Е.П., Клюкина Е.М., Кокшаров В.П., Шанин А.А. Создание устойчивых к нематодам сортов является приоритетным направлением селекции картофеля на Среднем Урале, Аграр.Вестн. Урала , 2011, т. 2, вып. 81. С. 59–61.

    Google ученый

  • Симаков Е.А., Яковлева В.А., Абросимова С.Б., Дьяченко А.А., Бирюкова В.А. Как оценить устойчивость картофеля к Globodera rostochiensis ?, Защита. Карантин Раст. , 2009, т. 1. С. 28–29.

    Google ученый

  • Спунер, Д.М., Нуньес, Дж., Трухильо, Г., дель Росарио Эррера, М., Гусман, Ф., и Гислен, М., Обширное генотипирование простых последовательностей с повторением староместных сортов картофеля поддерживает основную переоценку их структуры и классификации генофонда, Proc. Natl. Акад. Sci. США , 2007, т. 104, стр. 19398–19403. DOI 10.1073 / pnas.0709796104

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • Стюарт, В., Картофель: его культура, использование, история и классификация , Стюарт, В.и Липпинкотт, J.B., Eds., Филадельфия, Пенсильвания: 1937.

  • Такеучи, Т., Сасаки, Дж., Судзуки, Т., Хорита, Х., Хиура, С., Икетани, С., Фудзита, Р., и Сенда, К., ДНК-маркеры для эффективного отбора генов устойчивости к болезням и вредителям картофеля, Hokkaido Nogyo-Shiken-Kaigi-Shiryo , 2009, стр. 1–26.

    Google ученый

  • Uitdewilligen, J.G., Wolters, A.-M.A., D’Hoop, B.B., Borm, T.J.A., Visser, R.Г.Ф., Эк, Х.Дж., Метод секвенирования нового поколения для генотипирования путем секвенирования высокогетерозиготного аутотетраплоидного картофеля, PLoS ONE , 2013. doi 10.1371 / journal.pone.0062355

    Google ученый

  • van Berloo, R., Hutten, R., van Eck, H., and Visser, R.G.F., Интернет-ресурс базы данных родословных картофеля, Potato Res. , 2007, т. 50. С. 45–57. doi 10.1007 / s11540-007-9028-3

    Артикул Google ученый

  • Вос, п.Г., Уитдевиллиген, Дж., Виссер, Р.Г.Ф., Экк, Х.Дж., Разработка и анализ массива из 20 тыс. SNP для картофеля: взгляд на историю селекции, Theor. Прил. Genet. , 2015, т. 128. С. 2387–2401. doi 10.1007 / s00122-015-2593-y

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • Яшина И.М., Кукушкина Л.Н., Деревягина М.К., Бабайцева О.В. и др., Каталог новых исходных форм доноров полевой (горизонтальной) устойчивости картофеля. полевой (горизонтальной) устойчивости картофеля к фитофторозу. М .: Рос.акад. с.-х. наук ВНИИКХ, 2007.

    Google ученый

  • Зайцева Н.Д., Руководство по определению сортов картофеля , Москва, 1965.

    Google ученый

  • Рост цен на картофель и дефицит качественных семян | Nieuwsbericht

    Nieuwsbericht | 06-04-2021 | 13:24

    Российский рынок картофеля характеризуется рекордно высокими объемами сбора картофеля в промышленном секторе картофелеводства в 2019 году, который составил 7 564.9 тыс. Тонн. Столь ощутимый объем предложения привел к тому, что практически на протяжении всего сезона 2019/2020 наблюдались низкие цены на картофель.

    В 2020 году произошло некоторое сокращение площадей промышленных посевов картофеля. По сравнению с 2019 годом они уменьшились на 8,0% до 280,9 тыс. Га. Это был самый низкий показатель с 2009 года, после чего в 2020 году произошло существенное падение урожая картофеля. По итогам уборочной кампании 2020 года производство картофеля в Российской Федерации составило 6 570 единиц.0 тыс. Тонн. Это на 13,2% (994,9 тыс. Тонн) меньше, чем в 2019 году.

    Посевные площади

    Картофель выращивают практически во всех регионах страны. На регионы ТОП-5 приходится 35,9% всех коллекций, на регионы ТОП-10 — 50,5%, на регионы ТОП-20 — 69,0%. Среди ключевых регионов выращивания — Брянская, Тульская, Нижегородская, Московская, Тюменская, Свердловская, Липецкая области, а также Чувашская Республика. По поставкам раннего картофеля на рынок лидируют Астраханская, Ростовская области, Краснодарский и Ставропольский края, Кабардино-Балкарская Республика.В 27 регионах России производство картофеля, выращенного промышленным способом, превышает годовое потребление, в 55 регионах выращивается картофель в объемах ниже регионального уровня потребления.

    Потребление и импорт

    Годовое потребление картофеля в России без учета переработки колеблется от 12 млн тонн до 15 млн тонн. Максимальный импорт наблюдался в сезоне 2010/11 г. — 1,1–1,4 млн. Тонн. После этого с каждым годом показатель снижался. В 2020 году он составил около 370 тысяч тонн, в 2019 году — 291 тысяча тонн, в 2017 и 2018 годах — 500 тысяч тонн.Снижение импортных поставок картофеля в 2019-2020 годах связано с высоким предложением российской продукции, как следствие, низкими ценами на внутреннем рынке. В 2021 году на фоне роста цен на картофель ожидается восстановление импорта. Объем импорта может превысить 800 тысяч тонн. Импортные поставки формируются в основном Египтом, Беларусью, Азербайджаном, Пакистаном и Китаем.

    Для рынка характерна определенная сезонность импорта и экспорта картофеля. Основной объем импорта продовольственного картофеля в РФ в 2018-2019 гг. Пришелся на период с марта по июнь.Сезонность импорта во многом обусловлена ​​увеличением предложения из некоторых крупных стран-поставщиков. Объем экспортных поставок картофеля из России в основном приходится на период с сентября по декабрь.

    Экспорт

    Экспорт картофеля из России вырос в 2019-2020 гг. В 2019 году поставки по сравнению с 2018 годом увеличились на 95,6% до 291,8 тыс. Тонн. В январе-августе 2020 года по сравнению с аналогичным периодом 2019 года они выросли еще на 107,2% и составили 241,2 тысячи тонн.Увеличение экспорта картофеля связано с низкими ценами. Ожидается, что в первой половине 2021 года экспорт картофеля из Российской Федерации значительно сократится.

    Российский картофель в основном экспортируется в такие страны, как Украина, Азербайджан, Узбекистан, Молдова и Туркменистан. Азербайджан является одновременно поставщиком и покупателем картофеля. Из этой страны ввозят в основном ранний картофель в Россию (с апреля по июль), а из России в Азербайджан картофель поставляется непосредственно собранным в основной сезон, то есть в августе-октябре (поставки осуществляются с августа по апрель.

    Цены

    Текущий сезон (2020/2021) характеризуется высокими ценами на картофель. По данным Росстата, за неделю со 2 по 9 марта средние розничные цены на картофель выросли на 2,6%, в феврале рост составил 8,1%. В оптовом сегменте, по данным Картофельного союза, цены за первую декаду марта выросли на 140-150% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Причем с середины октября 2020 года наблюдается заметный рост цен.

    «Причина роста цен в том, что на фоне низкой рентабельности трех предыдущих сезонов ряд сельхозпроизводителей, прежде всего фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели, отказались от выращивания картофеля в пользу более маржинальных сельскохозяйственных культур, в том числе например, зерновые и масличные », — пояснил исполнительный директор Картофельного союза. Только из-за сокращения площадей картофельный сектор недополучил около полумиллиона тонн картофеля, кроме того, в ряде регионов произошло снижение урожайности.В 2020 году валовой сбор картофеля с учетом домохозяйств составил 19,58 миллиона тонн, в товарном секторе — 6,8 миллиона тонн против 7,2 — 7,6 миллиона тонн в предыдущие годы.

    Однако он считает, что основной причиной роста цен является снижение товарного качества картофеля из-за погодных условий. В период посадки, вегетации, а также во время уборки урожая могли наблюдаться разнонаправленные неблагоприятные климатические явления: поздние заморозки, заболачивание, аномально высокие температуры.

    Семена картофеля

    Доля импортного семенного картофеля в Россию превышает 90%. В 2019 году основными странами-поставщиками стали Нидерланды (40,8% всех поставок), Германия (33,8%), Финляндия (12,9%), Беларусь (7,2%) и Казахстан (5,3%). В январе-апреле 2020 года основными странами-поставщиками были Нидерланды (50,0% всех поставок) и Германия (38,1%).

    Вопрос о качественных семенах картофеля для России — один из самых важных. В России средняя урожайность картофеля в промышленности составляет 24-25 т / га, а в Европе — 40-45 т / га.Представители отрасли согласны с тем, что для достижения результатов мирового уровня они должны использовать высококачественные семена, будь то отечественные или зарубежные. Поэтому они считают, что развитие отечественных центров по производству семян картофеля, особенно суперэлитных сортов, должно быть положительным фактором для отрасли.

    В сезоне 2021 года картофелеводы видят серьезные проблемы с поставками импортных семян для производства картофеля на переработку. Сейчас вопрос решается, однако картофелеводы, уже приступившие к посадке в южных регионах, не получили посадочного материала в необходимом количестве.В России практически нет семян отечественной селекции для выращивания картофеля на переработку, и это направление, которое нужно развивать. Участники отрасли поддерживают процессы локализации производства семенного картофеля иностранной селекции в России, но пока это часто сдерживается административными барьерами, наносящими ущерб экономике отрасли растениеводства. В частности, решениями ФГУ «Государственная сортировочная комиссия» запрещается включение перспективных зарубежных сортов в госреестр.

    При этом в мае 2021 года правительство рассмотрит дорожную карту по развитию отечественного семеноводства. Картофельный союз внес ряд предложений, которые касаются оптимизации функций Государственной комиссии по сорту с учетом расширения практики проведения испытаний на базе сельскохозяйственных организаций под контролем и согласованием учреждения, ускорения ввода в эксплуатацию. федеральной информационной системы отслеживания оборота и использования семенного / посадочного материала, увязывающей предоставление всех форм государственной поддержки сельхозпроизводителям с использованием исключительно сертифицированных семян.

    Российские сельхозпроизводители очень хотели бы снизить свою зависимость от импортных семян, так как с каждым годом ситуация с импортом семян картофеля становится все более сложной с точки зрения импортных процедур и зависимости от них. Поэтому картофелеводы выступают за локализацию семеноводства в России. Однако отраслевые эксперты понимают, что локализация должна осуществляться государством таким образом, чтобы отечественным компаниям было выгодно заниматься производством и тиражированием посадочного материала.

    Источники: Агроинвестор, АгроВестник, Селдон.Новости

    Дачный восторг: картофель с чесноком Бэби Хассельбэк

    Выбор времени — одна из самых серьезных проблем, связанных с развлечениями в летние месяцы в стране. Если посетители прибывают из города, их расчетное время прибытия обычно весьма неопределенно, поскольку оно зависит от ужасных «пропок» или пробок, которые перекручивают все основные магистрали, ведущие из города.Я знаю много москвичей, которые в субботу встают в три часа ночи, чтобы хоть немного побегать. И хотя сидеть в пробке четыре часа, двигаясь со скоростью всего несколько дюймов в минуту, неинтересно, но не менее нервно находиться на другом конце очереди, ожидая на даче, как герой чеховской пьесы, пытаясь успокоиться. все готово, но не забывайте о сроках. Многие поленницы были уничтожены, пытаясь держать мангал или гриль наготове для гостей, застрявших в эпической пробке.

    В такие моменты трудоемкий и кропотливый проект вступает в свои права. Моя подруга Света каждое лето собирает на своей даче пазл из 3000 деталей, а затем украшает им стены. Это умопомрачительный комплекс — репродукция в высоком разрешении чего-то вроде потолка Сикстинской капеллы или Бурлаков Репина на Волге с мелкими кусочками. Мои решения, конечно, кулинарные, но не менее успокаивающие и увлекательные. Мне нравится погружаться в гипнотическую повторяющуюся задачу по приготовлению чего-то вроде мини-картофеля с обратной связкой, который всегда является желанной закуской или гарниром и исчезает через несколько секунд после того, как я их выложу.

    «Хасселбэк» — значит делать из всего, что вы готовите, тонкие ломтики, доходящие почти до дна, но не до конца, а затем обжаривать их. Это создает экспоненциально большую площадь поверхности и часто вызывает восхитительный веерный эффект. Все, что имеет подкладку, выигрывает от более короткого времени приготовления, а тонкие слои могут быть усилены практически любым вкусом, который вы хотите привнести; Вы можете положить что-нибудь между слоями, как мы это делаем с говядиной по-гусарски, или с картофелем с начинкой, или покрыть тонкие слои смесью сливочного масла и оливкового масла с добавлением чеснока, как я делаю с моим картофелем.

    Дженнифер Еремеева / MT

    Hasselbacking получил свое название от знаменитого ресторана и отеля Hasselbacken в Стокгольме, который восходит к восемнадцатому веку и до сих пор пользуется популярностью. В 1953 году Лейф Элиссон, один из стажеров ресторана, создал знаменитый картофель хассельбэк. Хотя Elisson hasselbackspotatis пользовался популярностью у себя дома, этой тенденции придется подождать, пока социальные сети сделают ее мировой сенсацией.В 2011 году все начали покупать все, от сваренных вкрутую яиц до дынь. Кажется, что энтузиазм по поводу метода, который позволяет создавать удивительно интерактивные изображения и вкусные блюда, вряд ли утихнет.

    Я получил много удовольствия, раскладывая разные вещи, но золотой молодой картофель остается моим любимым. Этот метод позволяет получить нужную текстуру: хрустящую снаружи и мягкую внутри. Немного чеснока делает вещи интересными, но вы также можете добавить более крепкие ароматы, такие как барбекю или острый соус.

    Существует множество советов о том, как добиться наилучшего нарезания без резинки, и самый популярный — положить картофель между двумя палочками для еды, а затем с помощью небольшого, но очень острого ножа срезать, пока лезвие не коснется палочки для еды. Я обнаружил, что этот метод дает наиболее стабильные результаты без проливания слишком большого количества крови.

    Я добавил свой любимый соус для макания, но я видел заправку для салата в бутылках или немного майонеза с добавками, которые работали почти с таким же эффектом.Так что, если ваши друзья застряли в затруднительном положении, купите немного картошки и наслаждайтесь успокаивающим сеансом поддержки. Вы обнаружите, что время летит незаметно, и когда они приедут, у вас будет что-нибудь вкусненькое (и для Instagram).

    Дженнифер Еремеева / MT

    Картофель по-детски чесночный со сливочным соусом для макания

    Состав

    • Фунт (500 граммов) мелкого золотистого молодого картофеля
    • 2 зубчика чеснока
    • 3 столовые ложки сливочного масла
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 3 ч.л. морской соли
    • 1 столовая ложка красного перца или перца Алеппо

    Для соуса

    • 1 стакан (240 г) сметаны
    • ½ стакана (120 г) греческого йогурта
    • 1 чайная ложка морской соли
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 столовая ложка вашей любимой смеси специй (попробуйте Dukkha, Cajun Spice Blend, Furikake, Ras el Hanout, Tzasiki Blend или просто смесь свежих садовых трав.)

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 425º (220 Cº) и застелите противень пергаментной бумагой.
    • Приготовьте соус, взбивая все ингредиенты и хорошо охладив, пока готовится картофель.
    • Обрезайте картофель, сделав почти 6-9 тонких надрезов, но не до самого дна. Если вы готовите их заранее, храните картофель в миске с прохладной водой.
    • Очистите и раздавите чеснок, затем смешайте его с сливочным и оливковым маслом и 1 чайной ложкой соли и растопите в микроволновой печи или небольшой кастрюле на плите.
    • Выложите картофель порезанной стороной вверх на подготовленный противень. Смажьте их растопленным сливочным маслом и оливковым маслом, затем посыпьте оставшейся солью и красным перцем. Выпекайте 25 минут, затем снова смажьте их масляной смесью и запекайте еще 10 минут.
    • Подавать горячим с соусом для макания.
    Дженнифер Еремеева / MT

    Россия участвует в мировом генофонде

    Сахарная свекла — одна из четырех культур, включенных в список приоритетных для российских исследований по редактированию генов.Предоставлено: Bloomberg / Getty

    .

    Россия начинает редактирование генов. Федеральная программа стоимостью 111 миллиардов рублей (1,7 миллиарда долларов США) направлена ​​на создание 10 новых разновидностей генно-редактируемых сельскохозяйственных культур и животных к 2020 году и еще 20 — к 2027 году.

    Алексей Кочетов, директор Сибирского отделения Российской академии Институт цитологии и генетики РАН в Новосибирске приветствовал программу исследований, отметив, что генетика в России «хронически недофинансируется» на протяжении десятилетий. Финансирование науки резко упало в 1990-х годах после распада Советского Союза, и Россия по-прежнему отстает от других крупных держав: в 2017 году она потратила 1.11% ее валового внутреннего продукта на исследования, по сравнению с 2,13% в Китае и 2,79% в США.

    Но некоторые исследователи сомневаются, что цели могут быть достигнуты в срок, и опасаются, что эта инициатива не решает другие проблемы, с которыми они сталкиваются, например чрезмерную бюрократию.

    Также неясно, включены ли 111 миллиардов рублей в существующий федеральный бюджет гражданской науки, который в 2018 году составлял 364 миллиарда рублей, из которых 22 миллиарда рублей были потрачены на генетические исследования, или они идут в дополнение к этому бюджету.

    Программа, о которой было объявлено в апреле, также вызвала интерес, потому что она предполагает, что некоторые генно-отредактированные продукты теперь будут освобождены от закона, принятого в 2016 году, который запрещает культивирование генетически модифицированных (ГМ) организмов в России, за исключением исследовательские цели. Ранее было неясно, подпадают ли под запрет генно-отредактированные организмы.

    Различие трансгенных организмов

    Закон 2016 г. описывает ГМ организмы как организмы с модификациями генов, «которые не могут возникнуть в результате естественных процессов».Но указ, учредивший новую программу, описывает технологии редактирования генов, такие как CRISPR – Cas9, которые не обязательно вставляют чужеродную ДНК, как эквивалент традиционных методов разведения.

    Это долгожданный шаг для российских исследователей, многие из которых были демотивированы неопределенностью запрета 2016 г., по словам ученого из крупного института РАН в Москве, пожелавшего остаться неизвестным из-за опасений профессиональных последствий.

    Формулировка указа перекликается с позицией министерства сельского хозяйства США, которое в прошлом году заявило, что не планирует регулировать «растения, которые в противном случае могли бы быть получены с помощью традиционных методов селекции», включая виды, редактируемые генами, хотя Менее ясна ситуация с животными, которые находятся под надзором Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.

    Напротив, решение суда высшей инстанции Европейского союза от июля 2018 года объявило, что генно-отредактированные культуры подпадают под те же жесткие правила, что и обычные ГМ-организмы, что, по мнению многих ученых, может затруднить исследования.

    Константин Северинов, молекулярный генетик, который участвовал в разработке государственной программы, сказал Nature , что важно, чтобы Россия не оставалась в стороне в мировом «золотом цвете CRISPR», и что одна из целей программы — сделать Россию менее зависимой от импортные культуры.

    «Несмотря на то, что Россия считает себя хлебной корзиной, Россия сильно зависит от импорта, когда дело доходит до элитных сортов сельскохозяйственных культур, поэтому [правительство решило] что-то нужно делать», — говорит Северинов, который проводит время в Университете Рутгерса в Пискатауэе. Нью-Джерси и Сколковский институт науки и технологий под Москвой. «К счастью, нескольким членам RAS удалось доказать, что CRISPR – Cas9 — это хорошо».

    Ячмень и свекла

    Указ определяет четыре культуры — ячмень, сахарную свеклу, пшеницу и картофель — в качестве приоритетных.По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, Россия является крупнейшим производителем ячменя в мире и одним из трех других производителей.

    Проекты по созданию генетически отредактированных версий этих культур уже реализуются. Ученые институтов РАН в Москве разрабатывают устойчивые к патогенам сорта картофеля и сахарной свеклы. Исследования по редактированию генов, направленные на то, чтобы сделать ячмень и пшеницу более удобными в переработке и более питательными, продолжаются в НИИ растениеводства им. Вавилова в Санкт-Петербурге и в Институте цитологии и генетики РАН.

    Но неясно, смогут ли российские ученые достичь амбициозных целей программы. Несмотря на помощь в разработке программы, Северинов, который однажды классно описал работу в России как «плавание в бассейне без воды», — говорит, что она не решает «бесчеловечно плохих» условий для проведения медико-биологических исследований в России, в том числе красных. лента и плохой доступ к расходным материалам.

    Анонимный ученый, который разговаривал с Nature , также сомневается в сроках реализации программы: «Я уверен, что [правительство] потратит деньги и назовет программу огромным успехом.Я менее уверен, что к следующему году действительно появятся какие-либо новые сорта — возможно, позже ».

    Кочетов считает, что цели инициативы реалистичны. «Программа исследований принесет многообещающие продукты — в этом нет никаких сомнений». Он говорит, что частные компании могут ускорить финансирование исследований по редактированию генов теперь, когда закон стал более ясным. Но он считает, что сохраняется некоторая правовая неопределенность, и прогнозирует, что потребуется дальнейшее регулирование для вывода на рынок любых организмов, созданных в рамках программы.

    Йи Ли, ученый-растениевод из Университета Коннектикута в Сторрсе, говорит, что запуск программы — «важный шаг» как для России, так и для всего мира. Он говорит, что это может подтолкнуть Китай к увеличению инвестиций в технологии редактирования генов и способствовать росту энтузиазма в отношении таких технологий в Соединенных Штатах. «Для европейских стран это может быть очень интересным событием в свете решения Европейского суда о редактировании генома», — добавляет он.

    До июня 2018 года Ольга Добровидова работала в ТАСС, государственном информационном агентстве в России.

    [5 иллюстраций: 1. Женщина собирает яблоки в Киргизской ССР; 2. Сбор чайной заварки, Лазаревский район Краснодарьинского района; 3. Уборка капусты, Московская область; 4. Апельсины на ветке; 5. Картофель]

    Подробнее об авторских правах и других ограничениях

    Чтобы получить рекомендации по составлению полных цитат, обратитесь к Ссылаясь на первоисточники.

    • Консультации по правам : Статус прав не оценивается.Для получения общей информации см. «Авторские права и другие ограничения …» (http://lcweb.loc.gov/rr/print/195_copr.html).
    • Номер репродукции : LC-USZ62-73294 (ч / б пленка, копия негр.)
    • Телефонный номер : ЛОТ 2617, 1947, вып. 7 [элемент] [P&P]
    • Консультации по доступу : —

    Получение копий

    Если изображение отображается, вы можете скачать его самостоятельно.(Некоторые изображения отображаются только в виде эскизов за пределами Библиотеке Конгресса США из-за соображений прав человека, но у вас есть доступ к изображениям большего размера на сайт.)

    Кроме того, вы можете приобрести копии различных типов через Услуги копирования Библиотеки Конгресса.

    1. Если отображается цифровое изображение: Качество цифрового изображения частично зависит от того, был ли он сделан из оригинала или промежуточного звена, такого как копия негатива или прозрачность.Если вышеприведенное поле «Номер воспроизведения» включает номер воспроизведения, который начинается с LC-DIG …, то есть цифровое изображение, сделанное прямо с оригинала и имеет достаточное разрешение для большинства целей публикации.
    2. Если есть информация, указанная в поле «Номер репродукции» выше: Вы можете использовать номер репродукции, чтобы купить копию в Duplication Services. Это будет составлен из источника, указанного в скобках после номера.

      Если указаны только черно-белые («черно-белые») источники, и вы хотите, чтобы копия показывала цвета или оттенка (при условии, что они есть на оригинале), вы, как правило, можете приобрести качественную копию оригинал в цвете, указав номер телефона, указанный выше, и включив каталог запись («Об этом товаре») с вашим запросом.

    3. Если в поле «Номер репродукции» выше нет информации: Как правило, вы можете приобрести качественную копию через Службу тиражирования.Укажите номер телефона перечисленных выше, и включите запись каталога («Об этом элементе») в свой запрос.

    Прайс-листы, контактная информация и формы заказа доступны на Веб-сайт службы дублирования.

    Доступ к оригиналам

    Выполните следующие действия, чтобы определить, нужно ли вам заполнять квитанцию ​​о звонках в Распечатках. и Читальный зал фотографий для просмотра оригинала (ов). В некоторых случаях суррогат (замещающее изображение) доступны, часто в виде цифрового изображения, копии или микрофильма.

    1. Оцифрован ли элемент? (Уменьшенное (маленькое) изображение будет видно слева.)

      • Да, товар оцифрован. Пожалуйста, используйте цифровое изображение вместо того, чтобы запрашивать оригинал. Все изображения могут быть просматривать в большом размере, когда вы находитесь в любом читальном зале Библиотеки Конгресса. В некоторых случаях доступны только эскизы (маленькие) изображения, когда вы находитесь за пределами библиотеки Конгресс, потому что права на товар ограничены или права на него не оценивались. ограничения.
        В качестве меры по сохранности мы обычно не обслуживаем оригинальный товар, когда цифровое изображение доступен. Если у вас есть веская причина посмотреть оригинал, проконсультируйтесь со ссылкой библиотекарь. (Иногда оригинал слишком хрупкий, чтобы его можно было использовать. Например, стекло и пленочные фотографические негативы особенно подвержены повреждению. Их также легче увидеть в Интернете, где они представлены в виде положительных изображений.)
      • Нет, товар не оцифрован. Пожалуйста, перейдите к # 2.
    2. Указывают ли приведенные выше поля с рекомендациями по доступу или Номер вызова, что существует нецифровой суррогат, типа микрофильмов или копий?

      • Да, существует еще один суррогат. Справочный персонал может направить вас к этому суррогат.
      • Нет, другого суррогата не существует. Пожалуйста, перейдите к # 3.
    3. Если вы не видите уменьшенное изображение или ссылку на другого суррогата, заполните бланк звонка. Читальный зал эстампов и фотографий. Во многих случаях оригиналы могут быть доставлены в течение нескольких минут. Другие материалы требуют записи на более позднее в тот же день или в будущем. Справочный персонал может посоветуют вам как заполнить квитанцию ​​о звонках, так и когда товар может быть подан.

    Чтобы связаться с сотрудниками справочной службы в Зале эстампов и фотографий, воспользуйтесь нашей Спросите у библиотекаря или позвоните в читальный зал с 8:30 до 5:00 по телефону 202-707-6394 и нажмите 3.

    Танцы с медведями »ДЕРЖАТЬ ФРИ ФРАНЦУЗСКИ, СОЗДАЙТЕ РУССКИЕ ФРИ — КАРТОФЕЛЬ И РОССИЙСКИЕ ВЫБОРЫ В СЕНТЯБРЕ

    , John Helmer, Москва
    @ bears_with

    Российский картофель — политическая горячая картошка для президента Владимира Путина.Намного горячее, чем Алексей Навальный, и по искренней, доморощенной причине.

    Урожай картофеля в России в прошлом году пережил самое сильное падение с 2010 года. И политические фишки упадут так же, как и раньше — рейтинг общественного одобрения президента, а также министров правительства падает. Итогом выборов в Государственную Думу 2011 года явилось отклонение 15% голосов против партии «Единая Россия»; колебания в пользу Коммунистической партии и Либерально-демократической партии составили 8% и 12% каждая.Это был худший электоральный отпор, который Путин получил с начала 2000 года.

    российских избирателя такие же, как и все во всем мире. Они обвиняют накопителей и спекулянтов, когда цены на продукты питания начинают подскакивать, а затем правительственную коррупцию в том, что они не смогли их остановить. В январе по сравнению с прошлым годом оптовая цена на картофель выросла на 75%. И становится только хуже. К апрелю ожидается рост оптовой цены еще на 20%. В период с настоящего момента и до сентября следующего года, когда состоятся парламентские выборы, Путин должен решить проблему с картофелем.

    В последнем картофельном бюллетене Алексея Плугова из Московского агробизнесцентра указано, что в прошлом месяце оптовая цена килограмма картофеля составляла 14,9 рубля; розничная цена — 30,06 руб. По сравнению с январем 2020 года оптовая цена выросла на 75%; розничная цена на 39%. И Plugov предсказывает худшее. «Причина увеличения — объем собранного картофеля — 7,6 млн тонн в 2019 году по сравнению с 6,8 млн тонн в 2020 году. Мы ожидаем, что оптовая цена достигнет 18 руб / кг до апреля 2021 года.”

    Это никак не связано с Covid-19. «Влияние пандемии на рынок незначительно — менее 5%», — добавляет Плугов.

    Снижение урожая составило 11%; Основная причина — плохая погода, продолжительные и сильные дожди в основных картофелеводческих регионах страны к западу и югу от Москвы, а также на Урале. Причина скачка цен, по словам Олега Дерипаски, алюминиевого олигарха, владеющего крупным сельскохозяйственным комбинатом «Кубанский холдинг» в Краснодаре, заключается в том, что Центробанк поддерживает слишком высокие процентные ставки для российских банков.Он сказал, что процентные ставки в России являются «ростовщичеством» — они должны быть снижены до европейского и американского уровней. Дерипаска предупреждал Путина, что цена за поддержку олигарха на предстоящих выборах — больше и более дешевые государственные деньги.

    Справа: Олег Дерипаска подает президенту драники с хлебом и котлетой по-киевски на борту авиакомпании Дерипаски «Кубанские авиалинии». Источник: http://johnhelmer.net/

    21 января Путин сказал министрам правительства, что знает счет, но не виноват в этом.«К сожалению, — сказал Путин, — в прошлом году был более высокий уровень инфляции, который превысил целевой показатель инфляции, объявленный Банком России, и составил 4,9 процента. На некоторые группы товаров, в первую очередь на продукты питания, рост цен был более значительным — на 6,7 процента. И это только средние цифры. Однако произошел значительный, заметный рост цен на определенные категории товаров, отчасти из-за роста мировых цен на продукты питания, а также, конечно же, ряда других факторов ».

    Конечно.Москвичи, наиболее политически чувствительная группа в стране и группа, которая, скорее всего, продемонстрирует свою оппозицию правительству, заявили в январе агентству по проведению опросов Левада, что цены являются их самой большой проблемой.

    Источник: https://www.levada.ru/

    Плугов сказал, что он ожидает, что рынок поправится благодаря сочетанию лучшего урожая этим летом; а тем временем увеличился импорт картофеля из Египта, Азербайджана, Беларуси, Китая и даже Израиля (который продает мытый, упакованный в мешки картофель по более высокой цене).«В период с сентября 2021 года по апрель 2022 года мы ожидаем снижения цен из-за увеличения как импортного, так и внутреннего производства».

    Производители менее уверены. Они говорят, что переувлажнение почвы в прошлом году привело к сокращению посевных площадей под урожай этого года. По оценке Plugov, плантации в этом сезоне будут примерно на 8% меньше, чем в сезоне 2019 года. В лучшем случае он и другие эксперты прогнозируют урожай в 2021 году около 7,1 миллиона тонн — лучше, чем в прошлом сезоне, но не так хорошо, как годом ранее.Без импорта цены на картофель будут расти вплоть до дня выборов.

    Урожай картофеля в России в целом растет с 2010 г., как показано на следующей диаграмме. Но земельные банкиры, пищевые олигархи и агропромышленный сектор (желтая полоса на графике) вносят меньший вклад в рост урожая, чем мелкие частные фермеры и городские дачники. Именно последняя группа напрямую страдает от роста цен на картофель, который им не удалось доставить на стол со своих участков.

    Источник: https://agrovesti.net/ По мнению экспертов, дачные посадки и фермерские хозяйства относительно слабо влияют на рыночную цену. Тенденция к сбору урожая для частных картофелеводов также снижается, потому что молодое поколение россиян предпочитает покупать и есть, а не копать и выращивать. Однако в настоящее время выращивание картофеля в частном секторе ограничивает размер прибыли, которую агропромышленные комбайны могут взимать за свое производство. Поэтому они предпочитают вкладывать деньги в зерно, подсолнечник, гречку, молоко и мясо.Чтобы узнать о том, как российский городской средний класс любит покупать и есть, прочтите это.

    Вследствие самой природы цены на картофель в России цикличны в течение года. На следующем графике показана динамика оптовых цен за килограмм картофеля в течение сезона, начиная с июня по конец мая. Верхняя строка показывает, насколько дороже картофель в этом сезоне по сравнению с прошлыми пятью годами.

    КЛЮЧ: желтый = сезон 2015-16; синий = 2016-17; светло-голубой = 2017-18; серый = 1018-19; зеленый = 2019-20; с точками = 2020-21; Источник: https: // агровести.нетто /

    Непосредственным политическим решением была российская резервная система — административные меры. С 15 января резкое увеличение количества уведомлений от федеральных министерств сельского хозяйства и промышленности потребовало от крупных продуктовых магазинов снизить максимальные цены на картофель, хлеб, растительное масло, сахар, яйца и другие продукты питания. На практике это означает сокращение надбавки к прибыли для розничных торговцев. Снизить оптовые цены не так-то просто.

    Одна из проблем заключается в том, что российские производители предпочитают импортировать семена картофеля из-за границы, потому что они (были) более устойчивы к болезням и дают более высокие урожаи с гектара.Россия по-прежнему является вторым по величине производителем картофеля в мире, отставая от Китая, но опережая Индию и США. Но урожайность низкая, а качество клубней не то, что было в советские времена. Импортные семена дорожают вдвое, и не только из-за девальвации рубля. Уменьшены государственные расходы на селекцию растений и генетику семян — агропромышленные группы не компенсируют это. Поставщики семян из Нидерландов и Германии захватили долю на российском рынке, предлагая демпинговые цены, пока не установилась зависимость от России.«Они продают не только семена, но и целые программы», — прокомментировал Борис Анисимов, заместитель научного директора Подмосковного научно-исследовательского института картофелеводства «Лорха». «То есть мы практически связали наших картофелеводов по всем пунктам, от семян до техники. А когда экономика уже полностью «подсела» на их систему, диктуются новые условия контрактов ».

    Из 10 ведущих сортов картофеля, выращиваемых в настоящее время в России, шесть — немецкие, три — российские и один — белорусский.

    Left, Bellarosa, ведущий немецкий сорт; правильно, Чародей, ведущий русский сорт.Ежегодное потребление картофеля в России составляет около 133 кг, что является четвертым по величине в мире после Беларуси, Украины и Латвии. В среднем по Великобритании около 86 кг; в среднем по США - около 50 кг.

    Российский генетик растений Алексей Милешин признает, что «нам сложно конкурировать с Европой. Мы на десять лет серьезно отстаем в генетическом развитии. Технически это из-за отсутствия финансирования. Когда мы получаем финансирование, мы развиваемся … Но в последнее время фирмы, которые работали с иностранными поставщиками, начали рассматривать отечественный ассортимент.Ведь многие российские сорта картофеля выгодно отличаются от зарубежных устойчивостью к фитофторозу. Некоторые хозяйства, «поедавшие» иностранные семена и технологии, теперь возвращаются к отечественным селекционерам ».

    В тройку крупнейших производителей картофеля в стране входят КФХ Богомаз (Брянск), Агрофирма КРиММ (Тюмень) и Белая Дача (Московская область). Холдинг «Белая Дача» недавно объявил о разделе своих активов и пакетов акций, так что бизнес по переработке картофеля теперь будет принадлежать бывшему генеральному директору группы Владимиру Цыганову, а бизнес по производству овощей и салатов останется за Виктором Семеновым. , основатель холдинга и бывший министр сельского хозяйства.

    Слева, Владимир Цыганов; справа Виктор Семенов.

    Подразделение Цыганова на Белой Даче диверсифицирует производство картофеля и привлекает инвестиции из Нидерландов и Канады для фабрик по переработке российского картофеля в продукты переработки, такие как чипсы различных стилей, нарезок и вкусов, а также картофельные смеси и картофельные комбинации со сметаной, укропом, грибами и луком. Сеть быстрого питания McDonalds была крупным клиентом.

    Цыганов делает ставку на потребность нового поколения россиян в разнообразии фаст-фуда, а это означает разнообразие картофеля фри.

    Источник: https://www.reddit.com/

    Однако с политической точки зрения судьба российского картофеля будет зависеть от цены, а не формы, вкуса или начинки. Повышение денежной стоимости потребительского бюджета для россиян с низкими доходами будет краткосрочным решением. Чипсы с сыром можно подождать.

    от редактора — воскресенье, 31 января 2021 г.

    Анализ качества картофеля: in vitro по сравнению с клональным размножением

    Аннотация

    г.Федорук, М. Грабовский, Л. Правдыва, Н. Остренко, Т. Лозинская, Н. Федорук, Т. Грабовская, С. Образный, С. Горновская, Н. Присяжнюк

    Картофель, одна из важнейших продовольственных культур в мире, восприимчив к вирусам, которые снижают его урожайность и эффективность производства. Устойчивость картофеля к вирусной инфекции — важный фактор сохранения урожайных качеств сорта. Кроме того, существует несколько способов отбора для восстановления и получения исходного семенного материала, свободного от вирусов, для дальнейшего воспроизводства при семеноводстве картофеля.Следует отметить, что в литературе не в полной мере освещены вопросы устойчивости средне-поздних сортов картофеля к вирусным заболеваниям в Лесостепной зоне Украины, что и стало предметом нашего исследования. В своих исследованиях мы использовали материал, полученный методом улучшающей селекции, а также с помощью термотерапии и посева апикальной меристемы. За годы размножения как меристемы, так и семенного материала улучшенной селекции, зараженность растений вирусом существенно не изменилась, при условии, что все события выращивания семян наблюдались.Доказано, что урожайность супер-суперэлиты сорта Лыбидь существенно не меняется в зависимости от способа получения исходного материала. Сорт Горлица имеет более высокую урожайность в насаждениях, сформированных клональным размножением. Установлено, что урожайность сорта Лыбидь суперэлит варьирует, но незначительно, в зависимости от способа получения исходного материала. Сорт Горлица имеет более высокую суперэлитную урожайность при использовании исходного материала от клонального размножения в племенных питомниках с использованием улучшенных селекций.Существенное влияние на проявление знака, как при выращивании суперэлит, так и суперэлит, оказывают погодные условия года и биологические характеристики сорта. Наибольшая урожайность клубней в 2017 г. получена на Горлице — 3,74 · 104 кг / га, на Лыбиди меньшая урожайность составила 2,43 · 104 кг / га. В 2018 году наибольший урожай клубней дал сорт Лыбидь — 3,50 · 104 кг / га, наименьший — сорт Быт Горлица — 2,56 · 104 кг / га.
    Ключевые слова: Картофель; Вирусы; Разновидности; Улучшение отбора; Меристематическое размножение; Урожайность, размножение и семеноводство
    Список литературы
    Афонников Д.А., Тоцкий И.В., Стасевский З. (2018). Информационные ресурсы по коллекциям зародышевой плазмы картофеля. Вавиловский журнал генетики и селекции = Вавиловский журнал генетики и селекции, 22 (1), 115-121. DOI 10.18699 / VJ18.330
    Амбросов А.Л. (1975). Вирусные болезни картофеля и меры борьбы с ними. Минск: Уроджай. (на русском).
    Баранова В.К., Курлович М.М., Бурова В.В. (1990). О моделях продукции элиты на меристемной основе. Селекция картофеля и семеноводство на основе биотехнологий, 24-31.(на русском).
    Бемстер Б. (1976). Движение вируса в растениях картофеля и возрастная устойчивость. Вирусные болезни и семеноводство картофеля. Москва. Колос. (на русском).
    Блоцкая Ю.В. (1983). Вирусные болезни картофеля. Минск: Наука и Техника. (на русском).
    Чесноков П.Г. (1960). Диагностика вирусных болезней картофеля. Вирусные болезни стр. Растений и меры борьбы с ними. Москва. Издательство Минсельхоза СССР. (на русском).
    Доспехов, Б.А. (1985).Методы полевого эксперимента (с основами статистической обработки результатов исследования). (5-е изд., Перераб.). Москва, Агропромиздат. (на русском).
    Еренкова Л.А., Мольявко А.А., Марухленко А.В., Борисова Н.П. (2018). Сорта картофеля нового поколения с устойчивостью к возбудителям болезней. Селекция, семеноводство и генетика, 4 (22), 47-50. DOI 10.24411 / 2413-4112-2018-10007
    Фролова М.И. (1971). Исчезают ли признаки вырождения, являются ли они постоянными. Ужгород: Карпаты. (на русском).
    Гавриленко?.?., Клименко Н.С., Антонова О.Ю., Лебедева В.А., Евдокимова З.З., Гаджиев Н.М., Апаликова О.В., Алпатьева Н.В., Костина Л.И., Зотеева Н.М., Мамадбокирова К.В. (2018). Молекулярный скрининг сортов картофеля, выращиваемых в северо-западной зоне Российской Федерации. Вавиловский журнал генетики и селекции = Вавиловский журнал генетики и селекции, 22 (1), 35-45. DOI 10.18699 / VJ18.329
    Гончаренко О.П., Нечипоренко Г.Т., Мартыщенко О.П. (1992). Урожайность и семенные качества картофеля сорта Гарт и Калл в зависимости от массы посадочных клубней и густоты растений соболя.Картошка, 23, 37-40. (на русском).
    Ибрагимова С.М., Романова А.В., Мызгина Г.Х., Кочетов А.В. (2018). Морфогенный потенциал сортов картофеля сибирского в тканевых культурах. Вавиловский журнал генетики и селекции = Вавиловский журнал генетики и селекции, 22 (3), 316-320. DOI 10.18699 / VJ18.366
    Хан, M.A., Munive, S. & Bonierbale, M. (2015). Анализ in vitro раннего поколения для идентификации популяций картофеля и клонов, толерантных к тепловым клеткам Tiss Organ Cult, 121, 45. DOI https: // doi.org / 10.1007 / s11240-014-0677-z
    Ходаева В.П., Куликова В.И. (2016). Селекция сортов картофеля в культуре in vitro на различных питательных средах. Достижения науки и техники сельского хозяйства, 10 (30), С. 66–68.
    Ким И.В., Новоселов А.К., Новоселова Л.А., Вознюк В.П. (2016). Пути повышения эффективности производства картофеля. Вестник сельского хозяйства России, 5, 11-13.
    Кисилев В.Н., Назаренко В.И., Соломина И.П. (1990). Тканевая культура в семеноводстве картофеля. Картофель за рубежом. Москва. ВНИИТЭИ агропром. (на русском).
    Кононученко, В. В. (2012). Методические рекомендации по проведению исследований с картофелем. Nemishaive. (на русском).
    Логинова Г.А. (1986). Сорт картофеля Невский в первичном семеноводстве. Селекция, семеноводство и технология выращивания картофеля на Северо-Западе РСФСР. Ленинград. (на русском).
    Майщук З.М. (1995). Современные аспекты и проблемы селекции картофеля по полевой вирусной устойчивости.Проблемы селекции и семенного картофеля в западном регионе Украины. Львов.
    Майщук З.М., Садовский М.Я. (1995). Выращивание визуально-серологического метода семенного материала картофеля восстановленного в условиях Львовской области. Проблемы селекции и семеноводства картофеля в Западном регионе Украины. Львов.
    Макарова С.С., Макаров В.В., Тальянский А.Е., Калинина Н.О. Устойчивость картофеля к вирусам: современное состояние и перспективы. Вавиловский журнал генетики и селекции = Вавиловский журнал генетики и селекции.2017; 21 (1): 62-73. DOI 10.18699 / VJ17.224
    Майщук З.Н. (1991). Необходимо клональное размножение. Картофель и овощи, 5, 39-41. (на русском).
    Мохапатра П.П., Батра В.К. 2017. Тканевая культура картофеля (Solanum tuberosum L.): обзор. Int.J.Curr.Microbiol.App.Sci. 6 (4): 489-495. DOI https://doi.org/10.20546/ijcmas.2017.604.058
    Онищенко О.Ю. (1996). Семенной картофель в Украине. Киев.
    Остапенко Д.П. (1990). Способы получения исходного материала семенного картофеля.Картошка. Киев Урожай. (на русском).
    Овьес Э. В., Гаитова Н. А. (2006). Новые элементы технологии и основные клоны перспективных сортов и гибридов картофеля. Достижения науки и техники сельского хозяйства, 11 (30), 60–62. (на украинском языке).
    Картофель. (2002). Кононученко В.В., Молоцкий М.Я. (Ред.). С. 1-535. Белая Церковь.
    Рейфман В.Г., Гнутова Р.В., Романова С.А. (1996). Физиолого-биохимические свойства вирусов, поражающих картофель, и методы восстановления семенного материала на Дальнем Востоке.Биология растений, 3, 93-106. (на русском).
    Ризнык В.С. (1997). Оздоровление картофеля: проблемы и перспективы, Выращивание картофеля. Киев. Наукова думка, 27, 23-34. (на русском).
    Рогозина Е.В., Хавкин Е.Е. (2017). Межвидовые гибриды картофеля как доноры устойчивой устойчивости к патогенам. Вавиловский журнал генетики и селекции = Вавиловский журнал генетики и селекции, 21 (1), 30-41. DOI 10.18699 / VJ17.221
    Сайнакова А.Б., Романова М.С., Красников С.Н., Литвинчук О.В., Алексеев Я.И., Никулин А.В., Терентьева Е.В. (2018). Тестирование коллекционных образцов картофеля на наличие генов устойчивости к фитопатогенам с помощью ДНК-маркеров. Вавиловский журнал генетики и селекции = Вавиловский журнал генетики и селекции, 22 (1), 18-24. DOI 10.18699 / VJ18.326
    Шелудко Ю.М. (1970). Фитовирусология. Киев. Высшая школа.
    Шмыгль В. (1989). Биологическое обоснование, разработка и совершенствование методов диагностики вирусов в селекции и семеноводстве картофеля и томатов.Диссертация на соискание докторской диссертации. Ленинград. (на русском).
    Шмыгль В. (1995). Как улучшить посадочный материал картофеля. Защита растений, 2, 19-20.
    Свертока В.Е. (1993). Влияние выхода при размножении семенных клонов на качество и урожайность сверхсверхрешетки картофеля. Картоплярство, 24, 41-44 (на укр. Яз.)
    Свертока В.Е. (1998). Основные результаты исследований по семеноводству картофеля в Украине. Картофель, 28, 14-18. (на русском).
    Трифонова Е.А., Ибрагимова С.М., Волкова О.А., Шумный В.К., Кочетов А.В. (2018). Активность рибонуклеазы как новый перспективный маркер устойчивости картофеля к болезням. Вавиловский журнал генетики и селекции = Вавиловский журнал генетики и селекции. 2018; 22 (8): 987¬991. DOI 10.18699 / VJ18.441
    Трофимец Л.Н. (1989). Биотехнология в картофеле. Москва. (на русском).
    Трофимец Л.Н. (1990). Вирусные болезни картофеля. Москва. Агропромиздат. (на русском).
    Тимошенко И.И., Майщук З.М., Коновалюк М.Г., Добровольский Р.С. (1991). Перспективы первичного семеноводства сортов картофеля, устойчивых к фитофторе. Вестник аграрной науки, 4, 36-39. (на русском).
    Вахный С., С. Вахный, В. Хахула, Ю. Федорук, Т. Панченко, Л. Герасименко, Л. (2018). Повышение эффективности усвоения элементов питания различными сортами картофеля, выращиваемыми в однокультурной системе и в севообороте. Евразийский журнал биологических наук, 12, 1-7.
    Верменко Ю.Я. (1992). Реакция новых районированных сортов картофеля на омоложение.Картофелеводство, 23, 55-59. (на русском).
    Верменко Ю.Я., Свертока В.Е. (1988). Репродукция элитного картофеля. Селекционный и семенной картофель. Киев. Урожай. (на русском).
    Зыкин А.Г. (1976). Вирусные болезни картофеля. Ленинград. Колос. (на русском).

    PDF
    Поделиться статьей
    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.