Сорта ежевики фото и описание: Описание сортов ежевики с фото, гибриды ежевики и малины

Содержание

Описание сортов ежевики с фото, гибриды ежевики и малины

Долгое время ежевика устраивала людей в том виде, в каком была создана природой. Однако в XIX веке, когда селекционеры начали совершенствовать окружающий мир, были созданы более урожайные и крупноплодные сорта.
А вскоре появились и гибриды малины с ежевикой, отличающиеся бесшипостью кустов и еще лучшим вкусом ягод.

Ежевичная история

Многие считают, что ежевика отличается от малины только черным цветом ягод. Однако это не так. У ежевики, ее гибридов и у малины ягоды могут быть черные, красные и желтые.

Есть другие внешние признаки, по которым их легко можно отличить. Если у ягод малины костянки с той или иной прочностью скреплены только между собой, но не с плодоложем, то у ежевики они срастаются с ним. Поэтому малину собирают, снимая с плодоложа, а ежевику отрывают вместе с ним. В дополнение к этому признаку есть второй — внешний вид листьев: у малины они перистые, реже пальчатые, у ежевики тройчатые или пальчатые.

На фото — листья малины и ежевики для сравнения.

Каждой из этих культур присущи и другие отличающие их свойства, но общего между ними больше, чем различий, так как они близкие родственницы, давно-давно бывшие лианами, а потом пошедшие своими эволюционными путями. Теперь каждая из них имеет большое число видов: до 120 у малины и 300 у ежевики.

По типу роста куста ежевика поделена на две группы: прямостоячая (куманика) и стелющаяся (росяника).


Современные сорта ежевики возникли на основе 12 видов путем отбора лучших представителей дикорастущих форм в Северной Америке и на европейском континенте. Некоторые из них, получившие статус сорта в XIX веке, остаются востребованными и сегодня.

В настоящее время ежевика очень популярна в США, где выращивается на промышленной основе, в Германии, Англии, странах Прибалтики. К сожалению, ее редко встретишь на российских дачных участках. А ведь это высокоурожайная культура. Всего 2-3 куста могут дать столько же ягод, сколько 5-10 кустов других ягодников.


Получается, что экономится площадь, а это большой плюс для владельцев небольших участков. К тому же благодаря формированию кроны на шпалере лучше и полнее можно использовать вертикальное пространство.

Сорта ежевики

Чистокровная ежевика (Blackberry)

Садовая ежевика крупноплодная, более урожайная и устойчивая к болезням.
Стимулом ее распространения стало выведение бесшипых сортов, урожайность которых существенно выше, чем лучших образцов малины.

Своими сортами ежевики отечественные селекционеры пока похвастаться не могут. После Мичурина, создавшего сорта Техас и Изобильная, пополнения в отечественном сортименте не было. Поэтому предлагаем воспользоваться зарубежными достижениями. Из них в Госреестр попали всего 2 сорта, однако садоводы-любители выращивают гораздо больше, поэтому расскажем и о тех, которые официального разрешения к использованию не получили, но имеют хорошую репутацию.

Широкому распространению ежевики по Центральной России мешает ее недостаточная зимостойкость. Ниже -25 °С она не выносит, поэтому требуется надежное укрытие на зиму. Даже у самых холодостойких сортов Agavam, Flint, Gazda почки могут пострадать при морозах ниже -15 °С.

Фото и описание сорта
АГАВАM (Agawam)
Сорт рекомендован Госреестром. Ежевика пряморослая, раннего срока созревания. Стебли покрыты множеством крупных шипов. Урожайность высокая. Ягоды крупные, плотные. Сорт неприхотлив и зимостоек.
СНАЙДЕР (Snyder)
Куст пряморослый, раннего срока созревания. Стебли покрыты множеством крупных шипов. Урожайность высокая, ягоды некрупные, сочные. Сорт вынослив к различным погодным условиям, годится для бедных почв.
ЭЛЬДОРАДО
Ежевика пряморослая, раннего срока созревания. Стебли покрыты множеством мелких нежестких шипов. Урожайность высокая, ягоды крупные, вкусные. Сорт зимостойкий, устойчив к ржавчине.
ЭРИ
Ежевика пряморослая, среднераннего срока созревания. Стебли покрыты множеством шипов. Урожайность выше средней. Ягоды крупные, вкусные. Зимостойкость средняя. Сорт устойчив к ржавчине.
ДАРРОУ (Darrow)
Ежевика пряморослая, среднего срока созревания. Побеги покрыты множеством шипов. Урожайность выше средней. Ягоды крупные. Сорт зимостойкий. ЛАУТОН. Ежевика пряморослая, среднепозднего срока созревания. Стебли покрыты множеством крупных шипов. Урожайность высокая. Ягоды крупные, хорошего качества. Можно выращивать только с пригибанием стеблей и укрытием снегом на зиму. Сорт устойчив к ржавчине.
ТЕЙЛОР (Taylor)
Ежевика пряморослая, позднего срока созревания. Мощные побеги покрыты множеством крупных шипов. Урожайность высокая. Ягоды мелкие, плотные. Зимостойкость высокая. Сорт устойчив к ржавчине.
ЛУКРЕЦИЯ (Lucretia)
Ежевика стелющаяся, раннего срока созревания. Опушенные побеги покрыты множеством мягких шипов. Урожайность высокая. Ягоды крупные. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
СМУТСТЕМ (Smutstem)
Ежевика стелющаяся, среднепозднего срока созревания. Побеги без шипов. Урожайность высокая. Ягоды отличного качества. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом. Сорт устойчив к многим вредным организмам.
ГИМАЛАЙЯ (Himalaya)

Ежевика стелющаяся, позднего срока созревания. Побеги покрыты множеством жестких длинных шипов. Урожайность высокая. Ягоды крупные. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
ИЗОБИЛЬНАЯ
Ежевика стелющаяся, позднего срока созревания. Мощные побеги покрыты множеством крупных шипов. Урожайность высокая. Ягоды крупные, вкусные, прочные. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
ТЕХАС (Texas)
Ежевика стелющаяся, позднего срока созревания. Побеги покрыты множеством жестких шипов. Урожайность высокая. Ягоды крупные, красивые, плотные. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
ТОРНФРИ (Thornfree)
Сорт рекомендован Госреестром. Ежевика стелющаяся, позднего срока созревания. Побеги без шипов. Урожайность высокая. Ягоды крупные, плотные. Зимостойкость средняя. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
ЭВЕРГРИ (Evergreen)
Ежевика стелющаяся, позднего срока созревания. Мощные побеги покрыты множеством жестких шипов. Урожайность средняя. Ягоды крупные, плотные. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом. Сорт устойчив к антракнозу.
Малинно-ежевичные гибриды

Кто, когда и где провел самое первое скрещивание малины с ежевикой, сказать затруднительно. Известно, что впервые такой гибрид был обнаружен в Калифорнии в 1881 году и получил название Логанберри (ежевика Логана или Логанова ягода). Они настолько оригинальны, что их часто называют по именам селекционеров (Бойсенберри), по географическому названию (Тейберри. Тэя — река в Шотландии), по признакам растений.

Для гибридизации, как правило, используют стелящуюся ежевику росянику.


У современных гибридов крупные и вкусные ягоды, высокая урожайность, у многих на стеблях нет шипов.
Ежевика и ее гибриды — растения красивые и высокоурожайные. Они неприхотливы, и ухаживать за ними нужно так же, как за малиной.

Единственная проблема — невысокая зимостойкость наиболее привлекательных сортов. Хотя большинство из них теплолюбивы, есть гибриды, которые успешно зимуют и в средней полосе, если стебли пригнуть и держать зимой под снежным покрывалом. Если вы правильно подберете место выращивания и своевременно укроете кусты от мороза, ежевика будет радовать урожаем многие годы.

От ежевики они унаследовали урожайность, неприхотливость, засухоустойчивость, от малины раннеспелость, зимостойкость и бесшипость побегов. На садовых участках пока встречаются редко, хотя обладают и декоративными свойствами. Их рекомендуется выращивать только на шпалере, так как под тяжестью плодов побеги свисают до земли.

Агротехника, как у малины, но с укрытием на зиму.

Фото и описание гибрида
БОЙСЕНБЕРРИ (Boysenberry)
Среднеранний гибрид. Побеги покрыты множеством шипов. Мощные кусты высотой до 3 м. Урожайность высокая, около 3 кг с куста. В кистях по 5-6 крупных, весом до 12 г, ягод почти черной окраски. Ягоды очень крупные, вкусные. Они ароматные, кисло- сладкого вкуса. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
СИЛЬВАН (Silvan)
Раннеспелый гибрид с урожайностью до 4 кг с куста. В кисти до 10 удлиненно-конических черных глянцевых ягод, весом по 10-12 г. Они сладкие и ароматные.
ТЭЙБЕРРИ (Tayberry)
Раннеспелый гибрид, созревает одновременно с малиной. Урожайность до 8 кг с куста. Ягоды весом до 6 г, темно-красные, глянцевые с конфетным ароматом.
ЯНГБЕРРИ (Youngberry)

Гибрид стелющейся ежевики с малиной, раннего срока созревания. Побеги покрыты множеством шипов. Урожайность высокая. Ягоды очень крупные, вкусные. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
ЛОГАНБЕРРИ (Loganberry)
Гибрид позднего срока созревания. Побеги раскидистые, длиной 1,5-2 м, без шипов. Цветет 1-1,5 месяца, покрываясь гроздьями розоватых цветков. Урожайность высокая. Ягоды крупные, удлиненные, сладкие. Зимостойкость средняя, на зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
ТОРНЛЕС ЛОГАН (Thornless Logan)
Гибрид стелющейся ежевики с малиной, позднего срока созревания. Побеги мощные, без шипов. Урожайность средняя. Ягоды крупные. Зимостойкость средняя, на зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.

Популярные сорта ежевики | АППЯПМ

Жбанова Ольга Владимировна

Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Дорохова Е. В.,
специалист Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала

С использованием материалов сайта greengarden.pp.ua

Популярные сорта ежевики

Сорт «Рубен» – ремонтантный сорт. Он скороспел – первые ягоды уже собирают с конца июля и до зимних морозов. «Рубен», вообще, относится к наиболее урожайным сортам ежевики. Имеет очень мощный корень, отчего достаточно засухоустойчив. К почвам малотребователен. Отзывается лучшим цветением на прохладную весну. Морозоустойчив за счет того, что, как и у ремонтантной малины, все отплодоносившие побеги этого года удаляются.

Сорт ежевики «Рубен»

Ежевика «Карака Блек» очень раннеспелая, при том, что период созревания растянут, вплоть до самых холодов. Вытянутые ягоды её весят по 20-30 граммов. Вкусовые свойства отличные, сахаристость высокая. Ягоды одновременно сочные и транспортабельные. «Карака Блек» прекрасно подходит для засушливых регионов. Это вообще один из самых засухоустойчивых сортов в мире. Кроме того он устойчив ко всем известным садовым заболеваниям. Стоит отметить также компактность куста. Плети небольшие, около трёх метров длинны, а шипы хоть и присутствуют, но их не так много. Пожалуй, единственным существенным недостатком «Карака Блек» является его слабая зимостойкость. Но это легко преодолевается зимним укрытием. Он очень хорошо гнётся, плети не ломкие, удобны для укладывания в траншеи.

Сорт ежевики «Карака Блек»

Самыми огромными ягодами обладает «Натчез», один из последних продуктов селекции Университета штата Арканзас. У него отсутствуют шипы, имеет кустовидную, но полустоячую форму, отчего очень удобен для зимнего укрытия. «Натчез» ультраскороспелый, ягоды собирают уже в начале июля. Плоды долго не осыпаются, неимоверно вкусные, даже недозрелые сладкие, имеют приятный вишнёвый привкус.

Сорт ежевики «Натчез»

Множество дачников выращивают сорт «Торнфри», выведенный почти половину столетия назад. Он бесшипный, удобен для выращивания, урожаен, созревает относительно рано. «Торнфри» относится к полустелящейся ежевике. Это одна из самых лучших ежевик для промышленного выращивания, сорт неприхотлив, более зимостоек по сравнению с другими видами культурной ежевики.

Сорт ежевики «Торнфри»

Ежевика «Блек Бутте» — ранняя и крупноплодная, количество побегов 4-6, ягоды массой 10-12г (некоторые до 20г), очень крупные, блестящие, удлиненно-конические, длиной около 5см, сладкие, с выраженным ежевичным вкусом и ароматом.

Сорт ежевики «Блек Бутте»

«Агавам» – среднеспелый сорт, ягоды начинают наливаться цветом ближе к концу августа. Растёт в форме куста, ветки могут достигать длинны 5 метров. Шипов не так много, как у некоторых других старых сортов. Популярность ежевики «Агавам» обеспечила её рекордная зимостойкость, во многих областях она практически не нуждается в укрытии. Достаточно просто слегка пригнуть ветки к земле, чтобы потом снег укрыл их. Она несколько менее урожайна, чем другие культурные ежевики, ягоды чуть мельче и созревают не так рано, зато с зимним укрытием будет гораздо меньше хлопот.

Сорт ежевики «Агавам»

Из английской селекции наибольший интерес вызывают «Лох Тей» и «Вальдо». Миниатюрный «Вальдо» очень компактный, его можно посадить погуще. Он практически не требует обрезки, высокоурожаен. Приносит небольшие, круглой формы плоды с середины июля. Сравнительно хорошо переносит наши морозы. Самые крупные ягоды 6-8 г.

Сорт ежевики «Вальдо»

А сорт «Лох Тей» не требует ни хороших почв, ни обильных постоянных поливов, очень неприхотливый сорт. Ягоды некрупные, но чрезвычайно вкусные. Созревание длится около трёх недель.

Сорт ежевики «Лох Тей»

Сорт ежевики «Честер» — новый сорт бесшипной ежевики селекции США. Сорт ежевики самоплодный, cреднего срока созревания — третья декада июля. Урожайность высокая. Кусты ежевики Честер сильнорослые, плодоносят на прошлогодних побегах. Ягоды средним весом до 7 г, с хорошими вкусовыми характеристиками. Устойчив к заболеваниям, особенно к серой гнили, и не требует особенного ухода. Морозостойкость, засухоустойчивость высокие.

Сорт ежевики «Честер»

«Лох Несс» – кусты полустелющиеся, компактные, побеги бесшипные длинные — более 4м. Ягоды средней массой 4г одномерные, черные блестящие, плотные, транспортабельность очень высокая. Ягода вкусная и ароматная. Созревает в августе. При повреждении головки куста дает бесшипную поросль. Пригоден для потребления в свежем виде и на переработку. Формируют и обрезают как малину летнего срока плодоношения.

Сорт ежевики «Лох Несс»

Одним из самых интересных является новейший сорт «Амара» из Арканзаса, представляя собой первую в мире ремонтантную ежевику без шипов. Амара имеет необычайно вкусные ягоды до 15 граммов, которые созревают с начала сентября. Высокоросла, высокоурожайна. Отсутствие шипов делает летний уход за кустом и сбор плодов очень удобным.

Сорт ежевики «Амара»

Ежевика садовая — описание, посадка, уход, сорта

Благодаря своим отличным вкусовым качествам, полезным свойствам и простоте выращивания, ежевика считается настоящей находкой для садоводов. Однако, к сожалению, еще не везде эта ягода получила должной оценки и широкого распространения. А зря…

 

Куст ежевики – очень урожайный. 10-12 кг вкуснейших и полезных ягод с одного куста – вполне реальный результат. Ежевика садовая подходит и для промышленного возделывания. Если сравнивать с малиной, то эта черная ягода даже выгоднее, и идеально подходит для выращивания на продажу. Стоит только надеяться, что садоводы скоро оценят её по достоинству, и она станет таким же привычным ягодным кустарником в наших садах.

Описание ежевики

Садовая ежевика относится к семейству розоцветных, род – рубус. По своему виду она является кустарником или кустарниковой лианой. В естественных условиях ежевика произрастает в северных и умеренных широтах Евразийского континента – в лесах и пойме рек, а также в Северной Америке. К сожалению, в Европе ежевика не получила статус «промышленной» ягоды, в то время как в Америке её разводят на больших площадях.

 

По характеру роста побегов ежевику садовую принято делить на прямостоячую и ползучую, или стелющуюся.

 

Подземная часть растения является многолетней, а надземная – двулетней. Во многом эта ягода схожа с малиной.

 

Ягоды ежевики, также, как и у малины, представляют собой сложную костянку. Листья – с тремя, пятью или семью листочками. Однолетние побеги имеют зеленую окраску с красноватым или коричневатым оттенком. Имеются шипы. В последнее время выведены сорта садовой ежевики без шипов, что значительно упрощает уход. Селекционеры создают все больше сортов с разными сроками созревания ягод.

 

Соцветия представляют собой длинную или короткую кисть. В процессе созревания ягоды ежевики приобретают сначала зеленый, потом красно-бурый цвет. В зрелом состоянии ягоды имеют черную или черно-фиолетовую окраску.

 

У стелющейся ежевики плоды сочнее и крупнее, чем у прямостоячей.

 

Ежевика, собранная в лесу, по размерам и вкусовым качествам уступает садовой, хотя также полезна. Урожай — один раз в году. Стоит отметить, что сбор урожая может растянуться на 2-3 недели, поэтому принято говорить, что урожай ежевика отдает постепенно. Максимальный урожай можно получить на 4-5 год плодоношения.

 

Ягода хороша не только в свежем виде. Из нее получаются отличные джемы, варенья, десерты, мороженое, мармелад. Хороша она и в выпечке. Торт и пирожные с ежевикой —  настоящее украшение для праздничного стола.

Размножение ежевики

Ежевика садовая обладает способностью очень быстро размножаться. Эта ягода стремительно завоевывает пространства, поэтому участок для нее следует тщательно подготовить. Размножается ежевика отпрысками и отводками.

 

Отпрыски – молодые побеги от корня – необходимо откопать с частью материнской корневой системы и посадить на новое место. Для такого вида размножения подходят сильные зрелые растения в возрасте не менее трех лет, у которых уже достаточно развилась корневая система. Разведение отпрысками предпочтительнее всего производить весной.

 

 

Размножение отводками. Суть способа заключается в укоренении однолетних побегов. Для этого в начале августа побег прикапывают на небольшую глубину, оставив саму верхушку. От материнского растения побег не отрезают. Прикопанный таким способом куст необходимо регулярно поливать. Примерно через 2 месяца растение должно укорениться. В октябре этот кустик нужно аккуратно откопать, и убедившись в том, что появились молодые корешки, отрезать от материнского растения и пересадить на новое постоянное место. Такие саженцы являются отличным посадочным материалом и для посадки весной.

 

 

Для того, чтобы растение быстрее укоренялось, перед прикапыванием можно слегка надрезать кору в том месте, которое будет в земле.

Посадка ежевики

В связи с тем, что ежевика растет густыми непроходимыми зарослями, в саду её лучше всего размещать вдоль ограды на прочной шпалере. Побеги ежевики вырастают очень мощными и длинными — 4-6 м.

 

 

Ежевика садовая – теплолюбивое растение. Участок для нее лучше подобрать ровный, хорошо освещенный и защищенный от сильного ветра. Особо сладкие и крупные ягоды ежевика дает на солнце. Лучше всего ежевика растет на плодородных, иногда песчаных, влажных почвах. Так как корневая система располагается неглубоко, ежевика очень чувствительна к влаге. Поэтому особенно в первые годы этот ягодный кустарник следует поливать регулярно. Однако, переувлажнения ежевика не выносит. Мульчирование почвы торфом, опилками и компостом поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.

 

Предпочтительна однорядная или двурядная посадка с расстоянием между кустами 0,7-1,5 м для прямостоячей ежевики и 2,5 м для стелющейся. Расстояние между рядами – 1,5-3,0 м также в зависимости от сорта.

 

Почву перед посадкой необходимо заблаговременно удобрить любыми органическими удобрениями (навоз, перегной, компост) из расчета 8-10 кг на 1 кв.м., предварительно очистив от сорняков и паразитов.

 

При весенней посадке в посадочные ямы можно внести аммофоску или нитрофоску, т.к. они стимулируют рост зеленой массы. Удобрения следует вносить из расчета 30 г на 1 кв.м. Если вы сажаете ежевику весной, посадку необходимо проводить еще до распускания почек. Саженцы должны иметь как минимум 2 стебля и сформированную почку на корнях.

 

Осеннюю посадку следует проводить до наступления устойчивых морозов. Посаженные в зиму черенки следует обрезать до 25 см.

 

Если у вас саженец с закрытой корневой системой (растение в горшке), то такое растение можно сажать в любое время.

 

Процесс посадки ежевики

 

Даже, если у вас небольшой саженец ежевики, посадочную яму следует подготовить тщательно. Уже через 2-3 года куст ежевики станет рослым и мощным. Яму для посадки необходимо выкопать размером 50х50 см. Глубина ямы – примерно на штык лопаты или чуть больше. Верхний слой земли, выкопанный из ямы, следует отложить – он пригодится чуть позже.

 

 

На дно ямы нужно поместить любое органическое удобрение, затем верхний слой земли, которую вы выкопали. Можно добавить сапропель. Всю эту почвосмесь прямо в яме следует тщательно перемешать. Затем выкопать небольшую ямку для вашего саженца.

 

Засохшие корни следует удалить, а на остальных – сделать надрезы. Если вы сажаете саженец из горшка с хорошей корневой системой, то этого делать не надо.

 

Саженец следует поместить в ямку так, чтобы почка была ниже уровня земли примерно на 2-4 см.

 

Корни следует расправить в стороны, не загибая их вверх. Корневая система должна разместиться в ямке свободно.

 

Засыпая ямку рыхлой почвенной смесью, необходимо периодически встряхивать саженец для лучшей утрамбовки. Для лучшего пролива ямы можно сделать круговую борозду и наполнить её водой. В воду для полива саженца можно добавить немного калийного удобрения. Это будет способствовать лучшему наращиванию корневой массы.

Уход за ежевикой

Основной уход за ежевикой состоит в прополке сорняков, рыхлении почвы, подкормке и регулярном поливе. Недостаток воды, особенно в первые годы жизни растения может сказаться на качестве и количестве урожая. Полив следует проводить не холодной водой. Взрослое сильное растение можно поливать реже, но все же, не допускать сильного пересыхания почвы.

 

Ежевика садовая любит плодородную почву. Поэтому ежегодно её следует удобрять. Под каждый куст осенью нужно вносить по несколько ведер органических удобрений.

 

Подкормку ежевики следует проводить также в течение всего сезона. Это мощное растение за лето развивает большую вегетативную массу, забирая из почвы много полезных веществ. Естественно, этот недостаток нужно периодически восполнять. Как только появляются соцветия и ягоды, растение нуждается в калийной подкормке. Можно использовать комплексное удобрение осенью для усиления корневой системы растения.

 

Также в это время можно подкормить растение препаратами, содержащими различные полезные бактерии. Эти препараты хорошо себя зарекомендовали. Принцип их действия основан на том, что нужные бактерии поселяются на корневой системе и буквально помогают растению питаться (всасывать нужные вещества из почвы). Специалисты рекомендуют 2 такие подкормки за сезон.

 

Ежевика предпочитает слегка подкисленные почвы. Поэтому землю под кустами лучше мульчировать торфом или хвойными иголками.

 

Садовая ежевика нуждается в ежегодном укрытии. И этот факт, похоже больше всего пугает многих садоводов. На самом деле, этот процесс не так уж и сложен. Если на вашем участке растет малина, вы знаете принцип ухода. Осенью отплодоносившие побеги следует удалять. Однолетние побеги, на которых ждать урожая следует в будущем году, в зиму следует прикрыть. За лето эти побеги сильно вырастут. Для того, чтобы осенью их можно было легко пригнуть к земле, не сломав, в начале лета, и по мере роста, их следует постепенно пригибать. Это можно делать с помощью прутиков, крючков или др. подручных средств.

 

 

Осенью, во время обрезки, следует удалять не только отплодоносившие, но и слабые недоразвитые побеги. На кусте лучше оставить 5-7 сильных побегов. Верхнюю часть однолетних побегов следует обрезать до 1,5-2 м и прижать их к земле при помощи скоб или крючков. Далее, ежевику следует накрыть нетканным материалом. Он хорошо пропускает воздух и защищает от холода.

 

 

Следующий совет позволит вам значительно сэкономить и силы, и время. Поверх нетканного материала можно положить мешки с компостом. Компост сильно набивать в мешки не стоит. Должны получиться своеобразные маты. Их и следует положить поверх ежевики. Можно укладывать не на всю поверхность грядки, а лишь на побеги, которые можно легко прощупать. Мешки развязывать не следует. Со своей ролью утеплителя зимой они справятся великолепно, а вот весной это сильно облегчит вам задачу. Как только придет время, можно легко снять укрывной материал, а содержимое мешков высыпать в грядки. Побеги ежевики при этом останутся чистыми.

 

Весной проводится «санитарная» обрезка, во время которой удаляются сухие и подмерзшие за зиму побеги. Это обычная весенняя подрезка, в которой нуждаются все многолетние растения.

 

Шпалера для ежевики

 

Использование шпалеры при выращивании ежевики направлено на облегчение труда при уходе и сборе урожая. Ежевика – очень быстро растущее растение. Если не подвязывать её побеги, очень скоро грядка с ежевикой превратится в непроходимые заросли. Поэтому необходимо соорудить хотя бы самую простую шпалеру. Она представляет из себя два ряда проволоки, натянутой между столбами. Конструкция должна быть прочной.

 

 

Сорта ежевики

 

В последние годы выведено много бесшипных сортов ежевики, что значительно облегчает уход за этой ягодной культурой.

 

Ежевика Торнфри (Thornfree). Пожалуй, самый распространенный сорт бесшипной садовой ежевики. Первые ягоды появляются с начала августа и до самых заморозков. Ягоды – крупные и сладкие. Один из самых вкусных сортов ежевики садовой. Вес ягоды достигает 10 г.

 

 

Ежевика Лох Тей (Loch Tay). Выгодно отличается от Торнфри более ранним созреванием ягод (на 3 недели раньше). А также более сладким вкусом. Его ягоды сладкие еще в средней степени зрелости, в отличие от Торнфри. Также ягоды этого сорта весьма транспортабельны. Является хорошим промышленным сортом.

 

Ежевика Блэк Даймонд (Black Diamond). Ранний урожайный промышленный сорт. Опережает Торнфри на 1,5 недели. Ягода сладкая, плотная и крупная. Обладает хорошим товарным видом.

 

Ежевика Блэк Сатин (Black Satin). Получила свое название благодаря особой мягкости и шелковистости. Ягоды средней величины, около 5 г. Свою наибольшую сладость достигают в дозревшем виде. Дозревшие ягоды очень ароматны, но не транспортабельны. В первые годы жизни этот сорт выдает очень крупные и сочные плоды. С годами размер ягод уменьшается, а плотность увеличивается.

 

Болезни и вредители ежевики

Так как ежевика относится к такому же роду, что и малина, им свойственны общие заболевания.

 

Например, вредителем ежевики считается плодовая мушка дрозофила. Она селится на спелых годах и откладывает яйца. Вылупившиеся личинки поедают ягоды изнутри. Также известны малинная тля и цветоед малинный.

 

При заражении грибком anthracnose ягода ежевики перестает развиваться или развивается неравномерно. В качестве лечения хорошо подходит Бордосская жидкость.

 

Предотвращению появления болезней и вредителей способствует своевременное удаление сорняков.

Полезные свойства ежевики

 

Рассмотрев все аспекты по выращиванию ежевики, хочется остановиться и на полезных свойствах этой ягоды. В народной медицине ежевика всегда считалась источником практически всех полезных веществ. Сегодня польза её доказана, и можно смело говорить, что в её состав входят глюкоза, фруктоза, сахароза, пектин, клетчатка, аскорбиновая, яблочная, лимонная и салициловая кислоты, а также витамины группы Р, В, Е, С, каротин, соли калия, марганца, меди, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо. Также она содержит полифенолы и биофлавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и задерживают старение организма.

 

Ежевика, как и малина, обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. Чай из листьев ежевики применяют при ангине для полоскания горла и при стоматитах.

 

Эта чудо – ягода укрепляет стенки сосудов и улучшает состав крови.

 

Замечено, что регулярное употребление в пищу ягод ежевики тормозит развитие новообразований.

 

В старину спелые ягоды применяли при запорах, а недозрелые – при поносах, как закрепляющее средство. Народные целители советовали пить ежевичный чай для понижения давления и при повышенной возбудимости.

 

Ежевика незаменима для женщин во время менопаузы, так как способна нормализовать гормональный фон организма. Систематическое употребление ежевики в любом виде улучшает обмен веществ в организме, уничтожает болезнетворные бактерии и даже выводит некоторых кишечных паразитов.

 

Благодаря своим мочегонным действиям ежевику полезно принимать при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Полезна она и при гипертрофии предстательной железы.

 

Измельченные листья ежевики в старину прикладывали к ранам и ушибам, а также лечили экзему и др. кожные заболевания.

 

Целебным считался и отвар из корней ежевики. Его употребляли при водянке в качестве мочегонного средства.

 

Сок из свежих ягод ежевики полезен при малокровии, ангине, бронхите и различных гинекологических заболеваниях.

 

Листья и плоды ежевики входят в состав многих травяных сборов при диабете.

 

Листья и цветки заготавливают в июле-августе. Плоды – начиная с июля. Корни заготавливать лучше всего поздней осенью.

 

Для сушки ягод отбирают лучшие плоды. Подготовленные ягоды сушат на сите в сушильных шкафах при 40-50 градусах. В конце температуру повышают до 60 градусов. Обычное время сушки – от 2 до 4 часов. В течение этого времени необходимо наблюдать за процессом, не допуская пригорания и слипания ягод.

 

Ежевика противопоказана при индивидуальной непереносимости. При первых признаках аллергической реакции прием ягоды следует прекратить. Также употребление ежевики следует ограничить людям с повышенной кислотностью желудка и при некоторых заболеваниях почек.

Фото ежевики

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

лучшие сорта ежевики

18 декабря Поделиться:

Подборка самых интересных и стойких сортов популярной ягоды

Сладкие и ароматные плоды, богатые железом, фосфором, каротином, калием, аскорбиновой кислотой и витаминами группы В. Угадайте, что за ягода? Конечно, речь о ежевике, этом кладезе полезных веществ, о которых в свое время уже знал Гиппократ. Хотите завести на своем участке этот прекрасный кустарник? Нет ничего проще. Заказывайте саженцы в контейнере оптом в нашей компании! А названия самых лучших сортов сейчас узнаете сами. Итак, топ-5 самых удачных в садоводстве сортов ежевики: 

5. «ТОРНЛЕСС».   

Ежевику «Торнлесс» можно смело назвать бабушкой всех сортов. Её имя вот уже 90 лет у всех садоводов на слуху! Она не имеет крупных плодов и вызревает поздно, но зато весьма морозостойка (что просто идеально для средней полосы) и не имеет шипов, как ее дикие собратья. Впрочем, и листьев она имеет не очень много.Ведь её ветки буквально увешаны ягодами! Так, с одного куста можно собрать более 10 кг кисло-сладкого урожая, который легко переносит транспортировку. Плюс ко всему эта ежевика еще и очень декоративна благодаря своим красноватым резным листочкам, которые зимой не осыпаются, и морю некрупных белых цветов. Ежевичные кусты сорта «Торнлесс» выглядят очень мощно, а потому просто идеальны для живых изгородей.   

4.»ЛОХ- НЕСС».   В отличие от одноименно озера, ежевика Лох-Несс хорошо изучена учеными и вот уже 30 лет она неизменная гостья любого плодового сада. Еще бы. Крупные ягоды этого сорта славятся не только своей сладостью, но и глянцевой красотой, поэтому лох-несскую ежевику можно смело выращивать на продажу. Каждый куст дает от 15 до 30 кг урожая, при этом растение неприхотливо, устойчиво к болезням и нечувствительно к морозам. Сам кустарник густо покрыт красивыми листьями, растет компактно и не требует вертикальной опоры.   

3. «НАВАХО».   Ежевика «Навахо» была выведена 30 лет назад специалистами Арканзасского университета США, и на сегодняшний день считается одним из лучших сортов для промышленного выращивания. Её кусты дают стабильный и невероятно мощный урожай. Только вдумайтесь в эти цифры: 400 ягод только на одном побеге! При этом сами ягоды — некрупные, но имеют приятный аромат, на вкус просто изумительны и выглядят очень товарно! Ежевика созревает поздно, в начале сентября. А после плодоношения спокойно зимует, перенося морозы до минус 20-ти. Болезни её практически не берут. Поэтому кустарник будет долго радовать как плодами, так и эффектным внешним видом. Крепкие и гладкие стебли ежевики — прямостоячие, вырастают до 2 м в высоту и также не имеют шипов.   

2 «ТОРНФРИ»   Сорт «Торнфри» был выведен в США, но так прижился в нашей стране , что его уже в шутку называют исконно русским. Ему нипочем ни наши холода, ни болезни. Он спокойно приживается в личных и коммерческих садах, неприхотливо растет до 30 лет и дает обильные урожаи. Каждый куст -это примерно 12 кг темно-синих, сочных и сладких ягод. Плоды полностью созревают в августе, а всё остальное время кустарник радует взгляд своей изысканной красотой.   

1. «БЛЭК САТИН»   

Сегодня сорт ежевики «Блэк Сатин» — самый востребованный и популярный в мире. Поэтому в нашем списке он занимает первую строчку. И есть за что! Только представьте себе кусты, в два-три раза превышающие ваш рост и при этом имеющие припадающие к земле ветви! На таком могучем и сильном каркасе — и ягоды ему под стать, все крупные, отборные, сладкие и словно шелковистые. Урожайность этого сорта — невероятная, поэтому его так любят сажать в промышленных масштабах. 17 кг с куста — и это далеко не предел. Правда, спелые ягоды плохо держат форму из-за мягкости, поэтому транспортировки требуют быстрой и очень аккуратной! 

Теперь вы знаете, каким сортам отдают предпочтение опытные садоводы. Ну а купить саженцы ежевики оптом можно в крупной оптовой компании «7ЦВЕТОВ», где представлен широкий ассортимент саженцев различных плодовых растений.

Сорт ежевики Тройная Корона: фото и описание

Ежевику трудно назвать традиционной для России культурой. Долгие годы она незаслуженно оставалась « в тени», в то время, как отечественные садоводы восхищались вкусом и урожайностью нашей малины. Да, сладкая ягода довольно привередлива, ей подходят только районы с умеренным климатом, где лето теплое и продолжительное, а зима – короткая и мягкая. Большие амплитуды температуры, которые считаются нормой для областей с резко-континентальным климатом, не лучшим образом сказываются на урожайности. Ежевике будет комфортно, если термометр не будет опускаться ниже отметки — 15С.

О разных сортах ежевики стало известно, благодаря стараниям американских селекционеров. Работа в этом направлении продолжается и сегодня, совершенствуются старые сорта, появляются новые, этого требуют промышленные масштабы выращивания.

Характеристика

Сорт Трипл Краун, или Тройная Корона, как его еще называют, давно считается одним из самых популярных, появившись в 1996 году, он сразу же получил признание.

Данный сорт занимает промежуточную позицию между стелящимися и пряморастущими сортами. Растение довольно развитое, с сочной, зеленой листвой, ягод в грозди много. Массовый сбор ни что не затрудняет, ведь отсутствие шипов делает этот процесс приятным и увлекательным. Форма и плотность листьев ежевики имеют очень много общего с листьями смородины, побеги вырастают быстро, и достигают трехметровой длины. Для удобства их подвязывают к поперечным перекладинам шпалер, высота которых, как правило, около двух метров.

Сорт плохо переносит холодные зимы, поэтому кусты нуждаются в укрытии. Сначала их отвязывают, пригибают к земле и укрывают специальным укрывным материалом, таким, как спандбод. Сверху на него укладывают пленку, правильно укрытие гарантирует отсутствие появления на ветках плесени и опрелостей. Чтобы избежать поломок ветвей, их наклоняют плавно, хотя пластичность у сорта хорошая.

Этот сорт относится к среднепоздним. Первые ягоды начинают собирать не раньше, чем во второй половине августа, и продолжается это до первых заморозков. Кстати, в этом то и заключается недостаток – часть урожая может не успеть вызреть, и тогда фермер может понести убытки.

Плоды употребляют в свежем виде, перерабатывают, делают соки. Еще одно достоинство – ягоды сохраняют свои свойства при транспортировке – не мнутся, не вянут и не пускают сок.

Вредители и заболевания данному сорту не страшны, иммунитет у растения хороший.

Описание

Форма ягод округло-вытянутая, это самая крупная ежевика, из существующих на сегодняшний день. Спелые ягоды иссиня-черные, иногда с бордовым оттенком. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус и, слегка уловимый фруктовый запах, напоминающий аромат вишни или черешни, семена мелкие.

Лучше собирать сухие ягоды, они будут сохранять свои свойства несколько дней, если температура воздуха в помещении будет не выше 4-6С.

Если правильно ухаживать за кустом, с него, за один сезон, можно собрать 12-13 кг вкусных, ароматных ягод. Урожайность у этого сорта высокая, даже жару он переносит хорошо. Но, если лето выдалось жарким и сухим, кустам понадобиться дополнительный полив и притенение.

Посадка и уход

Вредители и болезни данному сорту не страшны, у него стойкий иммунитет.

Выбираем место и готовимся к  посадке

Как и большинство растений, ежевика хорошо растет на солнце, и не очень комфортно чувствует себя в тени. Поэтому, к выбору места нужно отнестись со всей серьезностью, нельзя ограничивать поступление солнечного света к кустам. Родина Тройной Короны — Америка, а, как известно, большими запасами чернозема эта страна похвастаться не может. Высокую урожайность можно получить, если посадить ежевику на суглинках, содержащих достаточно щелочей. В кислые почвы рекомендуется внести пушонку, или древесную золу. На песчаниках ежевика растет хорошо, но полив и внесение органических удобрений должны быть регулярными.

Влага и воздух должны свободно циркулировать в почве, только при таких условиях ежевичный куст будет радовать вас своим урожаем 12-15 лет.

Кстати, о влаге – место должно быть влагоемким, но не слишком увлажненным, иначе корень начнет гнить. Особенно подвержены гниению молодые корни ежевики.

Корень у куста разрастается быстро, поэтому лунка для саженца должна быть большой, такой, как будто вы готовитесь к посадке дерева. Диаметр должен быть как минимум 60 см. Землю из лунки, 20 кг перегноя и древесную золу (3 стакана) хорошо смешивают и делят пополам. В одну часть всыпают 75 г минеральных удобрений и высыпают смесь на дно ямки. Второй частью присыпают корешки саженца.

Посадка саженцев

Всыпав в ямку землю, смешанную с минеральными удобрениями, корни саженца аккуратно раскладывают. Корневая шейка не должна быть заглублена. Почву утрамбовывают и поливают водой комнатной температуры. Сразу после посадки побег обрезают на высоту 8-10 см от поверхности земли. Чтобы уберечь почву от пересыхания, ее укрывают мульчей, это могут быть опилки или перегной. Если вы выбираете перегной, то через два года его нужно будет заменить на новый.

Рекомендованное время для посадки – весна, тепла и света саженец получит в достаточном объеме, саженцу, посаженному осенью понадобиться двойное укрытие.

Чтобы ваш участок не напоминал непролазные дебри, отступайте от одного куста до другого 80 – 150 см, быстро разрастающимся побегам не должно быть тесно.

Рекомендации по уходу

  • Излишняя обрезка очень часто дает обратный результат, куст будет расти еще быстрее, а повышенная плотность может стать причиной маленького урожая. Поэтому для данного сорта легкое загущение считается нормой.
  • Важную роль для нормального развития куста играет обильный полив, это особенно важно для созревания урожая.
  • Отплодоносившую лозу нужно своевременно удалять.

В остальном, уход за данным сортом не имеет существенных отличий, достаточно соблюдать стандартные рекомендации.

Размножение

Данный сорт размножается корневыми черенками, корневыми отпрысками или горизонтальными отводками.

Весной можно взять верхнюю часть побега, оборвать листочки и воткнуть в грунт на глубину 10-15 см, закрепив специальной шпилькой, после чего полить. К началу осени у отводки появиться много корней, но это не означает, что ее нужно отделить от куста. Делать это можно только в начале следующей весны, детку отрезают и пересаживают.

Какой — бы способ вы не избрали, будьте готовы к тому, что вам придется приложить максимум усилий для того, чтобы вырастить хороший урожай вкусных и полезных ягод.

Сорта ежевики. Сорта ежевики без шипов. Описание сортов ежевики

В последнее время особой популярностью среди садоводов пользуется садовая ежевика, ближайший сородич всем известной малины. Ученые многих стран еще в конце 19 века начали окультуривать это интересное растение, создавая гибридные сорта, значительно отличающиеся от дикорастущих обилием плодов и их размерами. В России первые виды были выведены И. В. Мичуриным.

Общее описание ежевики

Данное растение относится к семейству Розоцветных. В дикой природе встречается в виде ежевичных зарослей на открытых участках леса, у водоемов. Это многолетнее кустарниковое растение, имеющее хорошо развитую корневую систему с развитыми боковыми корнями. А вот надземные побеги, подобно малине, каждые два года проходят обновление. На первом году жизни из спящих почек корневища отрастают стебли до трех метров в высоту. На них формируются генеративные почки, основа для будущего плодоношения. Сорта ежевики отличаются годичными побегами, их внешним видом. Их цветовая гамма варьирует от зеленого до коричневого цвета. Они бывают с шипами и без них, с опушением и без него. На следующий год эти ветки уже не идут в рост, а из плодоносных почек, находящихся у основания листа, формируются побеги с бутонами, собранными в кисти. После снятия урожая стебли усыхают, а на их месте развиваются новые молодые ростки.

Зацветает ежевика в начале лета белыми или с розоватым оттенком бутонами, которые располагаются на верхушке побегов в кистях.

Ягоды представляют собой сложный плод, состоящий из множества сочных костянок, расположенных плотно друг к другу на конусообразном цветоложе. Они созревают в середине летнего сезона. Как и малина, имеет разные ежевика сорта. Фото их показывают различия плодов.

Сложные костянки бывают фиолетового, черного или темно-красного цвета, иногда имеют опушение в виде мелких ворсинок, расположенных на каждой маленькой составляющей. По форме ягоды бывают удлиненные или шаровидные. Современные крупноплодные сорта ежевики дают плоды весом до 25 г, тогда как у обычной культуры этого растения они около 4-6 г.

Разновидности ежевики

В зависимости от строения кустов, растение делят на такие виды:

1. Кумарника – ежевика, у которой стебли растут прямо вверх.

2. Росяника – разновидность со стелющимися и ползучими по земле побегами.

3. Переходной вид, которому присущи характеристики первых двух.

Описание сортов ежевики, относящихся к первой разновидности, свидетельствует о высокорослости пряморастущих побегов, достигающих 4 м. Эту особенность нужно учитывать при выборе места для посадки, для таких кустов нужны подпорки, чтобы ветки не свисали и не касались земли. Можно посадить в один или два ряда возле ограждения, используя проволочную шпалеру. Расстояние от одного куста до другого — не больше метра. Подвязывать концы стеблей нужно к верхней шпалере, а молодые короткие отростки прикрепляют к нижней проволоке. Размножают такие сорта корневыми отводками.

Кумарника любит увлажненные почвы, ведь вода необходима для нормального развития стеблей и плодов. Недостаток влаги приводит к ухудшению качества ягод, происходит их недоразвитие или они вовсе не завязываются.

Многие высокорослые сорта ежевики обладают зимостойкостью, что позволяет выращивать их в условиях средней полосы. В отличие от стелящихся видов, кумарника лучше переносит заморозки. Для этого производят обрезку верхушек однолетних побегов на несколько десятков сантиметров. Обрезают двухгодичные ветки, а также ослабленные, сломанные молодые отростки, на кусте их оставляют до 8. После этого стебли наклоняют к земле, закрепляют и присыпают листвой.

Для второго вида (росяники) не нужны подпорки, так как ползучие стебли расположены на почве. Он размножается за счет укоренения верхушечных почек. При формировке куста молодые побеги отгибают к земле и прикрепляют при помощи крючков к почве, после этого производят обрезку их верхушек. Вскоре на стеблях формируются ответвления с плодоносными почками.

По сравнению с прямостоячими сортами, у ползучей ежевики наблюдается больший урожай, зато по зимостойкости она значительно уступает. Росянику в обязательном порядке следует закрывать от морозов. При нарушении таких технологий, или когда кусты освободили от мульчи не в срок, из-за недостаточного проветривания побеги могут вымерзать или на них развиваются ожоги. Во время резкого потепления в последние дни зимы следует регулярно проветривать укрытие.

Переходной вид (полустелящийся) вобрал в себя характеристики двух предыдущих, поэтому и размножаться может как отводками корней, так и укоренением верхушечных почек. Его рекомендуют укрывать от морозов.

По наличию выростов на побегах различают сорта ежевики без шипов и колючие растения. По количеству урожаев за сезон выделяют ремонтантные и обычные культивары.

Ежевика садовая: сорта

Гибриды современной окультуренной ежевики превосходят своих диких сородичей в урожайности, укрупнении плодов, большей зимостойкости. Однако, в отличие от сорной ежевики, садовые сорта не переносят излишка влаги в почве, из-за чего могут загнить корни. Недостаток света негативно влияет на формирование куста и на вкусовые качества плодов.

Широко используется российскими садоводами ежевика садовая сорта Изобильная, Торнлесс Эвергрин, Торнфри, Смутстем, Блэк Сатин, Оркан, Блэк Даймонд, Араш, Хелен, Лукреция, Джамбо, Агавам, Дарроу, Техас.

Бесшипная ежевика

В настоящее время получили широкое применение урожайные сорта, обладающие сразу несколькими положительными качествами. Это и отменный вкус ягод, и крупные плоды, и отсутствие на побегах шипов. Сорта ежевики без шипов были выведены уже давно селекционерами, так как такая особенность позволяет обеспечить безопасный сбор ягод и сэкономить время. Лучшими считаются Торнфри, Лох-Несс, Рубен, Навахо, Честер, Хелен, Натчез, Араш, Вождь Джозеф, Астерина, Джамбо.

В России первым таким продуктом была ежевика бесшипная сорта Торнфри. Его селекционеры получили в 60-е годы прошлого столетия.

Ежевика садовая без шипов сорта Лох-Несс является растением, плодоносящим с конца лета и до первых морозов. Такой зимостойкий сорт был выведен в Швеции. Ягоды средней величины, весом около 5 г, черного цвета с глянцевым покрытием, с отличными вкусовыми качествами, хорошо выдерживают транспортировку и хранение.

Другим замечательным морозостойким растением является ежевика садовая без шипов сорта Навахо. Это еще один поздний высокоурожайный гибрид, у которого плоды достигают 5 г, с прекрасным внешним видом, черного цвета и с глянцевым покрытием, с приятным вкусом и пригодные для длительного хранения.

Если сравнивать урожайность бесшипных сортов ежевики и малины, перевес будет на стороне ежевики. Оба этих растения начинают плодоносить на второй год жизни побегов. Однолетние стебли ежевики укорачивают для повышения ветвления, вследствие чего возрастает урожайность куста, а старые двухлетние побеги удаляют.

Высокие показатели сборов объясняются поздним цветением, при котором не повреждаются бутоны майскими заморозками. Лучшие сорта ежевики дают ягоды около месяца, что повышает ее урожайность.

У корней ежевики достаточно глубокое расположение, что позволяет получать влагу из более глубоких слоев грунта и выдерживать засушливый период. Она растет практически на любых почвах, но предпочитает легко проницаемую для воды и воздуха землю со слабой кислотностью. Избыток влаги губительно сказывается на росте растения.

Ежевика богата минеральными веществами: железом, серой, фосфором, кальцием.

Ремонтантные сорта

Разновидностью ежевики являются растения, которые плодоносят уже в первый год посадки, в период, когда другие сорта уже отошли от плодоношения. Это ремонтантные сорта. Такие растения не нужно укрывать осенью, чтобы сохранить куст до следующего сезона, ведь плоды дают однолетние побеги.

Среди садоводов считается высокоурожайной, прекрасно опыляемой ежевика ремонтантная сорта Рубен. Плоды у нее появляются на стеблях первого года. Имея толстые, прочные побеги, растущие вверх до 2 метров, эта ежевика не требует подпоры, а за счет хорошо развитой корневой системы может произрастать на любых почвах. Сорт Рубен очень устойчив к неблагоприятным факторам, таким как нехватка влаги в почве, летний зной или затенение.

Первые крупные плоды весом до 14 г начинают созревать в конце лета, а затем еще два месяца можно собирать прекрасный урожай сочных, ароматных ягод, до первых морозов.

Плодовые ветки не имеют шипов, что облегчает сбор урожая, зато на самих стеблях присутствуют небольшие выросты.

Когда ягоды все собраны, побеги срезают на уровне земли. Такая обрезка защищает куст от вымерзания зимой и не дает развиваться болезням. Плоды следующего года будут без остатков вредных химикатов, которыми обычно обрабатывают кусты для профилактики заболеваний.

Ежевика Торнфри

Торнфри – сорт ежевики, выведенный американскими селекционерами штата Мэриленд в 60-е годы прошлого века. Данный гибрид популярен среди садоводов и внедрен в промышленные масштабы садоводства.

Сорт Торнфри относится к разновидности крупноплодной росяники с поздними сроками плодоношения. Он имеет ползучие побеги без шипов, достигающие в длину 5 метров. Верхушки стеблей обрезают для лучшего ветвления, что позволяет получать веточки, усыпанные крупными черными ягодами, начиная с середины лета, в течение 30 дней. Листья у этого растения сложные, темно-зеленого цвета, состоят из пяти листовых пластинок.

Такой ежевике присущи качества, позволяющие вырабатывать стойкость к различным заболеваниям и насекомым-вредителям. Если использовать основные правила агротехники росяники, то такой сорт дает мало поросли и радует садоводов своим обильным цветением в начале лета.

Для многих любителей ежевики Торнфри недостатком является изобилие сладости и отсутствие кислинки у зрелой ароматной ягоды, которая становится неупругой и трудно хранится. Чтобы этого избежать, плоды срывают заранее, тогда они не такие сладкие, но запах практически отсутствует. Ежевика сорта Торнфри имеет ягоды удлиненные, по весу достигающие 6 г, они собраны в кисть, на которой может быть до 40 плодов.

Рассаживают такие растения при помощи укорененных верхушек. Кусты зимой без укрытия могут подмерзать, поэтому побеги укладывают на грунт, а затем накрывают землей или мульчей из листьев.

Ежевика Блэк Сатин

Сорт ежевики Блэк Сатин также был выведен американскими селекционерами штата Мэриленд, но уже в 70-е годы прошлого века в результате скрещивания трех различных гибридов, один из которых — Торнфри. Поэтому ему присущи некоторые качества предка.

Ежевика сорта (фото представлено в статье) Блэк Сатин относится к промежуточному типу, так как прочные бесшипные побеги сначала растут вверх на 1 метр, а затем спускаются вниз и стелются по земле. Молодые стебли вначале зеленые, а по мере старения становятся желтого или даже коричневого цвета, растут в длину до 4,5 метров. Жесткость и прочность таких побегов препятствуют сгибанию и формированию куста.

Созревшие плоды появляются быстрее, чем у родственного сорта Торнфри, и уже в начале августа можно начинать собирать урожай крупных черных ягод с отличным кисло-сладким вкусом, напоминающим шелковицу, и слабым ароматом ежевики. Отрываются сложные костянки тяжело от цветоложа, зато перезревшие плоды в силу их мягкости достаточно просто срывать.

Форма ягод напоминает удлиненный конус с округлым концом, масса — 5-8 г, что немного больше, чем у Торнфри. Сложные костянки собраны пучками в кисти. Ежевика сорта Блэк Сатин дает высокий урожай, начиная с начала лета и до первых морозов.

При хорошем уходе данный гибрид может стать ремонтантным. Проявляется это свойство в конце лета в виде отрастания плодовых веточек с бутонами из нижних почек на молодых стеблях. Хорошо выработалась устойчивость к возбудителям различных заболеваний. На зиму кусты требуют укрытия, так как они подвержены вымерзанию.

Ежевика с шипами

Лучшие сорта ежевики, побеги которых имеют шипы, — это всеми известные Агавам, Дарроу и Техас.

Агавам является американским гибридом. Молодые стебли зеленого цвета растут прямо, и только их верхние концы опущены вниз. Ветвящиеся побеги однолетних кустов становятся фиолетового или бурого цвета, покрыты шиповидными отростками и пушком из железистых ворсинок. Листья с очередным расположением, разделенные на 3 пластинки, также имеются игольчатые выросты.

Сложные плоды такого сорта состоят из крупных костянок, и сами ягоды получаются также большими — до 6 г по массе, черного цвета. Вкус у них приторно-сладкий. Стебли на зиму не прикрывают из-за невозможности пригнуть их к земле.

Дарроу – еще один американский сорт из разновидностей кумарники. Его пряморастущие побеги усыпаны колючками, длина которых достигает 3 метров. Очень высокоурожайный и зимостойкий сорт ежевики. Плоды удлиненные, со средним весом, черные, глянцевые, сладкие с небольшой кислинкой.

Техас – мичуринский сорт, полученный в результате селекционного отбора саженцев сорта Логана. Гибрид относится к росяникам, стелющиеся побеги покрыты шипами и пушистым налетом. Огромные ягоды этого сорта — весом около 9 г — приятны на вкус благодаря кисло-сладким ноткам. Цвет плодов варьируется от темно-красного до черного цвета, присутствует налет из воска. Кусты сорта Техас плохо переносят сильные морозы.

Сорта ежевики для Подмосковья

При выборе разновидностей ежевики для Московского региона следует учитывать такую характеристику, как зимостойкость. Поэтому описание сортов ежевики должно указывать на их способность переносить морозы. Если на это не обратить внимание, то можно впустую потратить свое время и силы.

В Московской области и в Подмосковье у садоводов особую популярность приобрели такие сорта ежевики, как Торнфи, Агавам, Уфимска ранняя, Уилсонс Эрли, Лох-Несс, Торнлесс Эвергрин, Дарроу, Флинт, Честер, Смутсем, Изобильная. Эти виды обладают средней или высокой устойчивостью к морозам. В условиях Московского региона температура окружающей среды может достигать достаточно низких значений, что очень негативно сказывается на состоянии куста весной и дальнейшем урожае. Несмотря на высокую зимостойкость, практически все вышеперечисленные сорта требуют укрывания в конце осени.

Среди гибридов, имеющих шипы, для данного региона подойдет сорт Агавам, отличающийся особой устойчивостью к холодам, высокой урожайностью, отсутствием заболеваний, а также красивым видом.

Флинт – еще один морозостойкий сорт. Побеги этого растения достигают средних размеров, покрыты шипами. Это крупноплодный сорт, ягоды черные с синим отливом, весят около 5 г, шаровидной формы, с прекрасным запахом и вкусом ежевики. По сравнению с гибридом Агавам, урожайность немного ниже. Не поражается болезнями и вредителями. В уходе ежевика Флинт очень неприхотлива.

Торнлесс Эвергрин – морозоустойчивый сорт, на зимовку куст уходит, не сбросив листья. Мощные побеги стелются по земле, без шипов, хотя встречаются растения с колючками. Очень урожайный сорт, кусты буквально усыпаны плодами. Начиная с двадцатых чисел августа и до конца сентября собирают кисло-сладкие ягоды черного цвета с глянцевым покрытием, весят они до 3 г. Одним из недостатков данного сорта является созревание крупных семян, которые ухудшают вкусовые качества плодов.

В условиях Подмосковья побеги ежевики Торнлесс Эвергрин лучше укрывать, уложив на землю и накрыв опилками или листвой.

Уилсонс Эрли – еще один зимостойкий пряморослый сорт с небольшими шипами, побеги достигают двух метров. Является ранним гибридом, в середине лета начинается сбор урожая, и длится он до начала осени. Плоды получают черно-фиолетовые, овальной формы, не сильно крупные, до 2 г по массе.

Сорт Изобильная хотя и не зимостойкий, но пользуется популярностью садоводов Подмосковья. Основателем этого сорта является русский селекционер И. В. Мичурин. Стелющиеся стебли мощных кустов покрыты крючковидными шипами. Этот поздний сорт дает высокий урожай крупных ягод, вес которых достигает 10 г, сладковато-кислых на вкус. Для защиты от вымерзания кусты укрывают.

Все большей популярностью пользуется садовая ежевика. Сорта Украина закупает за рубежом. В некоторых южных областях этой страны, где более мягкий климат и зимой несильные морозы, фермеры начали выращивать высокоурожайные виды ежевики в промышленных масштабах. Площади под нее занимают до 200 соток земли. На севере страны трудно обойтись без укрытия таких растений, ведь зимой зачастую не бывает снега, а лютые морозы не пощадят кусты от вымерзания, если их не подготовить с осени. С сортами росяники дела обстоят намного лучше, их не нужно специально пригибать. А вот пряморастущие виды по мере роста побегов необходимо постепенно наклонять, в противном случае их резкое пригибание приведет к повреждению веточек. Чтобы стебель постепенно наклонялся, к нему привязывают груз, а за счет эластичности тканей они постепенно будут пригибаться.

Украинские фермеры для производства ежевики зачастую используют поздние сорта, плоды которых созревают в конце лета, а сбор урожая длится до конца сентября. В это время многие ягодные культуры уже исчезли с прилавка, что вдвойне увеличивает спрос на ежевику.

Ежевика самые лучшие сорта

Последние годы все больше садоводов начинают сажать ежевику на своих участках. Несмотря на то, что культура эта для нас сравнительно новая, питомники предлагают большой выбор саженцев. Выбор такой большой, что неподготовленному человеку легко запутаться. Чтобы этого не произошло мы сейчас попытаемся разобраться какие же бывают сорта ежевики и в чем их отличие.

На этой странице подобраны наиболее перспективные и востребованные разновидности этого растения, с описанием каждого сорта, фотографиями и краткими рекомендациями по посадке.

В зависимости от строения куста эти растения условно делятся на:

  1. Куманики — больше похожи на малину. Стебли у старых сортов колючие, растут вверх и требуют опоры. Размножаются, как и малина — корневыми отпрысками. Зимостойкость куманики высокая, но большинству все — таки требуется укрытие на зиму.
  2. Росяники — похожи на дикую ежевику с длинными стелющимися побегами. Есть сорта с колючими побегами, есть и совсем без шипов. Выращивается тоже на шпалерах. Размножается прикапыванием побегов. Урожайность выше и вкус ягод обычно лучше чем у куманики. Морозоустойчивость низкая, на зиму надо обязательно укрывать.

У ежевики, как и у малины, двухлетний цикл развития: в первый год побеги растут, закладывают плодовые почки, на следующий год плодоносят и после сбора урожая их вырезают. Исключения составляют ремонтантные сорта ежевики которые плодоносят и на молодых, и на прошлогодних побегах.

На большей части нашей страны зимы бывают довольно суровыми и в связи с этим большинство садоводов интересуют морозостойкие растения. Большим спросом пользуются сорта без шипов и ремонтантные сорта ежевики. У всех у них есть свои плюсы и минусы.

    Морозостойкие сорта ежевики для Подмосковья и средней полосы

Сорт ежевики Агавам

Агавам

Агавам — старый и очень морозоустойчивый сорт ежевики. Он даже внесен в Государственный реестр сортов, рекомендованных для возделывания в РФ. Может выращиваться не только в Подмосковье, но и в Сибири.

  • Урожайность 3 — 6 кг. иногда до 10 кг. с одного куста
  • Масса ягод 3 — 5 грамм, сладкого вкуса, созревают в июле — августе.
  • Плодоношение длится не менее 15 лет
  • Побеги прямостоячие, мощные, негнущиеся с острыми колючками, высотой 2,5 — 3 метра
  • Выдерживает морозы до -40º, укрытие на зиму не требуется

Достоинства сорта: красивое цветение, стабильное плодоношение, не надо укрывать на зиму, засухоустойчив и теневынослив, растет на любых почвах и вообще очень неприхотлив.

Недостатки: колючие побеги доставляют массу неудобств, дает много поросли.

На юге Агавам можно выращивать и в тени, и на солнце. В северных регионах ягоды в тени могут не успеть вызреть, поэтому рекомендована посадка на солнце. При посадке корневая шейка заглубляется на несколько сантиметров. Расстояние между кустами 1 метр, между рядами 1,8 — 2 метра. Побеги хоть и прочные, но лучше их веером подвязывать к шпалерам.

Отзывы — очень противоречивые. Есть горячие сторонники этого сорта, но есть и ярые противники, которые жалуются, что поросль Агавама заполонила весь огород.

Ежевика Полар

Полар

Полар — морозоустойчивая, бесшипная, ранняя, крупноплодная садовая ежевика польской селекции.

  • Урожайность 5 — 6 кг. ягод с каждого куста (при зимовке без укрытия)
  • Ягоды очень крупные 10 — 12 г. сладкие, в южных регионах начинают спеть в начале июля.
  • Выдерживает морозы до -30º укрытие не обязательно. Но большинство садоводов отмечает, что если кусты на зиму укрыть, то урожайность повышается в несколько раз. Из этого следует, что плодовые почки все таки подмерзают и укрытие будет совсем нелишним.
  • Стебли прямостоячие до 2,5 м, прочные, без шипов. При пригибании к земле могут ломаться. Для облегчения задачи начинать наклонять побеги надо заранее, пока они не одревеснели.

Достоинства сорта: морозоустойчивость, крупные и вкусные ягоды, побеги без колючек, устойчивость к болезням, раннее созревание урожая, хорошая транспортабельность.

Недостатки: пожалуй только один — трудно пригнуть побеги к земле на зимовку.

Предпочитает расти на солнышке, на дренированных суглинистых почвах. Не любит сырые, переувлажненные места.

Отзывы: только положительные.

К сожалению выбор морозостойких сортов ежевики не велик. Без укрытия могут зимовать только Агавам и Полар, но и Полар лучше на зиму накрывать. Все остальные разновидности этого растения требуют обязательного укрытия.

    Новые бесшипные сорта ежевики

В настоящее время на рынке появились удивительно урожайные сорта куманики и росяники. С одного куста можно собрать 2 — 3 ведра полезных и вкусных ягод. Масса этих ягод бывает настолько велика, что покупатели на рынке отказываются их брать думая, что они напичканы всевозможными химикатами. Ознакомившись с описанием этих сортов, вы поймете, что это не преувеличение.

Натчез

Натчез

Натчез — раннеспелый, очень крупноплодный, бесшипный сорт ежевики.

  • Урожайность до 20 кг с каждого куста
  • Ягоды очень крупные массой 10 — 12 гр. сладкого вкуса, начинают спеть уже в июне. Плодоношение продолжается 35 — 40 дней
  • Кусты полупрямостоячего типа, побеги длинной до трех метров.
  • На зиму требуется укрытие агроволокном, которое снимается только после оттаивания почвы и набухания почек. Если куст раскрыть раньше, то может произойти иссушение побегов и растение погибнет. Это правило распространяется и на остальные разновидности ежевики.
  • При посадке надо выдерживать расстояние между кустами 3 и между рядами 2 метра

Достоинства: высокая урожайность, крупноплодность, раннее созревание, хорошая лежкость и транспортабельность ягод, растянутый срок плодоношения

Недостатки: низкая зимостойкость, небольшое количество побегов замещения.

Отзывы: отзывы очень хорошие, небольшой спор развернулся о вкусе Натчеза. У плодов этого сорта ежевики сладкий вкус, но в нем присутствует легкая горчинка, одним она не нравится, другие считают, что именно горчинка придает такой неповторимый и изысканный вкус этим ягодам, а многие вообще не почувствовали горечи.

Оуачита

Оуачита

Оуачита — бесшипная, крупноплодная ежевика раннего срока созревания

  • Заявленная урожайность у этого сорта достигает 30 кг. с каждого куста
  • Ягоды крупные 6 — 7 гр. и с весьма оригинальным вкусом, начинают созревать уже в июне. Плодоношение растянутое и длится почти два месяца.
  • Кусты мощные прямостоячие, побеги вырастают до 2,5 — 3 метров. Выращивается на шпалере, как правило, с тремя рядами проволоки.
  • На зиму растение необходимо укрывать.
  • При посадке кустовым способом расстояние между саженцами ежевики 1,5 — 2 метра.

Достоинства: очень растянутый срок созревания, удивительная урожайность, устойчивость к болезням, ягоды с оригинальным вкусом долго не теряют своих товарных качеств.

Недостатки: слабая морозостойкость -17º, необходимость пригибать довольно толстые побеги.

Предложенный видеоролик на английском языке, но на нем прекрасно видно какой урожай можно собрать с этого растения. Кстати Оуачита, Аучита, Уачита и Уошито это названия одного итого же сорта, описание которого вы только что прочитали.

Отзывы положительные — сорт прост в выращивании, не капризен. Фермерам нравится сочетание высокой урожайности и умеренно крупных ягод с отличным вкусом.

Честер

Честер

Честер — это старый хорошо известный, бесшипный, крупноплодный сорт ежевики позднего срока созревания

  • Заявленная урожайность 15 — 20 кг. с каждого куста
  • Ягоды сладкие с небольшой кислинкой, массой от 5 до 8 гр, созревают в конце июля или в начале августа.
  • Растение имеет полустелящуюся форму куста. На плодоношение оставляют не более 5 — 6 побегов, которые вырастают длинной 2 — 3 метра.
  • Несмотря на морозостойкость до -26ºС на зимний период требуется укрытие.
  • При посадке надо выдерживать расстояние между кустами 2 — 2,5 метра.

Достоинства: высокая морозостойкость, отсутствие колючих шипов, отличная урожайность, хорошая транспортабельность ягод, сорт устойчив к основным болезням и вредителям.

Недостатки: несмотря на хорошую морозостойкость требуется зимнее укрытие. Плохо переносит затенение и посадку в сырых низинах.

Отзывы: только положительные, многие считают Честер лучшим сортом в своей коллекции и отводят для него самые хорошие места.

  Блэк Сатин

Блэк Сатин

Блэк Сатин — так же как и Честер, довольно старый сорт бесшипной садовой ежевики, среднего срока созревания.

  • Средняя урожайность составляет 10 — 15 кг, а при высокой агротехнике до 20 — 25 кг.
  • Ягоды весом около 5 гр, собранные в крупные кисти. Вкус от кисло — сладкого до сладкого, созревают в середине — конце июля.
  • Кусты полустелющиеся. Стебли жесткие, длинные до 5 метров. Молодую поросль рекомендуется сразу прижимать к земле и выращивать в наклонном положении, тогда проще будет укрывать на зиму.
  • Морозостойкость — 22º С и в большинстве регионов требуется зимнее укрытие.
  • Для выращивания потребуется шпалера высотой около двух метров.

Достоинства сорта: отсутствие колючих шипов, высокая урожайность, неприхотливость, устойчивость к заболеваниям.

Недостатки: необходимость каждый год укрывать на зиму, жесткие побеги, которые часто ломаются при пригибании к земле, плохая транспортабельность ягод.

Отзывы: в целом положительные, щедрый, неприхотливый сорт, под укрытием хорошо зимует. А вот ягоды быстро переспевают, нельзя запаздывать со сбором. Для коммерческих целей, не самый лучший вариант.

Лох Тей

Лох Тей

Лох Тей — крупноплодная, не колючая ежевика среднего срока созревания.

  • Заявленная урожайность составляет 10 — 12 кг. с каждого куста. Большинство садоводов утверждает, что так оно и есть.
  • Ягоды крупные, весом около 5 гр. Вкус сладкий с кислинкой, поспевают в середине июля.
  • Лох Тей имеет полустелящуюся форму куста. Побеги сильнорослые, упругие, длинной до 5 метров, требующие шпалеры.
  • Морозостойкость этого сорта ежевики — 20º С. Для нашей страны маловато, на зиму приходится накрывать.
  • При посадке расстояние между кустами не менее 2 м.
  • Размножается прикапыванием макушек у побегов замещения.

Достоинства: хорошая урожайность, отсутствие колючих шипов, великолепный вкус ягод и отличная транспортабельность.

Недостатки: необходимость каждый год укрывать растение на зимовку.

Отзывы: по мнению большинства садоводов Лох Тей — один из лучших сортов садовой ежевики.

Киова

Киова

Киова — ежевика с самыми крупными ягодами. К сожалению этот сорт имеет острые шипы, но он включен в описание ввиду своей исключительной крупноплодности.

  • Урожайность Киовы превышает 30 кг. ягод с одного куста.
  • Огромные ягоды весят по 20 — 25 гр. Начинают спеть в конце июля.
  • Куст прямостоячий, высота побегов 1,6 — 2 метра, требуют опоры.
  • Эта ежевика без потерь переносит морозы до — 23 градусов. Без укрытия может зимовать только в южных регионах.

Достоинства: очень урожайный сорт, удивительно крупные и вкусные ягоды, хорошая транспортабельность, возможность удивлять соседей.

Недостатки: наличие острых шипов, необходимость ежегодно укрывать кусты на зимовку.

Все отзывы примерно такие: когда укрываю кусты на зиму, то клянусь, что мучаюсь с этими колючками последний раз, а когда начинаю собирать урожай понимаю — эта ежевика будет расти у меня всегда.

Коламбия Стар

Коламбия Стар

Коламбия Стар — новый, малоизвестный, бесшипный сорт ежевики раннего срока созревания.

  • По утверждению производителя, Коламбия Стар будет одним из самых урожайных сортов (16750 кг/га)
  • Ягоды одного размера, удлиненные, массой 10 — 15 гр, начинают созревать в конце июня — начале июля.
  • Кусты стелящегося типа, побеги длинной 4 — 5 метров, без шипов.
  • Зимостойкость Коламбии невысокая — 14 градусов, зимнее укрытие обязательно.

Достоинства: вкусные, крупные ягоды долго сохраняют товарный вид, высокая урожайность, довольно мягкие и без шипов побеги легко прижимать к земле для зимнего укрытия. Сорт легко переносит жару и засуху.

Недостатки: длинные побеги, со множеством боковых отростков, бывает сложно распутать при снятии с опоры.

Отзывы: садоводы, успевшие посадить Коламбию, пока еще не смогли полностью оценить этот сорт, но высокие вкусовые качества ягод отмечают все. Многие считают ее самой перспективной новинкой.

Чачанска Бестрна

Чачанска Бестрна

Чачанска Бестрна — высокоурожайный, бесшипный сорт ежевики раннего срока созревания.

  • Урожайность 12 — 15 кг. ягод с одного куста.
  • Ягоды кисло — сладкие массой 9 — 14 гр, начинают созревать в начале июля.
  • Кусты полустелющиеся, побеги мощные без шипов, вырастают до 3 — 3,5 метров. Требуется подвязка к опорам.
  • Морозостойкость сорта сравнительно высокая -26º, но укрывать все равно приходится.

Видеоролик к сожалению не высокого качества, но это всё, что удалось найти:

Достоинства: высокая урожайность, засухоустойчивость, неприхотливость, невосприимчивость к основным заболеваниям.

Недостатки: плохая транспортабельность, созревшие ягоды через день — другой начинают течь. Правда для любительского садоводства этот недостаток не сильно важен.

Отзывы: все отзывы хорошие, этот сорт хорошо себя зарекомендовал и в южных, и в северных регионах.

Дойл (Doyle)

Дойл

Дойл (Doyle) — один из лучших сортов бесшипной ежевики. Он претендует на звание самого урожайного сорта.

  • Документально подтвержденная урожайность Дойла составляет 5 — 7 ведер ягод с одного куста.
  • Ягоды кисло — сладкие, массой 7 — 9 гр. Созревание позднее — середина августа.
  • Кусты полупрямостоячие с длинными, до 5 — 6 м. побегами, шипы отсутствуют. Для выращивания необходимы шпалеры
  • На зиму необходимо накрывать.

Достоинства: удивительная урожайность, легко переносит жару и засуху.

Недостатки: эта ежевика больше подходит для южных регионов, в северных областях она может не успеть вызревать.

Отзывы: отзывов очень мало, в России этот сорт культивируется только несколько лет.

Валдо (Waldo)

Валдо

Валдо (Waldo) — старый и проверенный, бесшипный, стелющийся сорт ежевики среднераннего срока созревания.

  • Авторы сорта обещают урожайность 15 — 17 кг. ягод с одного куста.
  • Ягоды весом 6 — 8 гр. имеют приятный вкус и аромат, начинают спеть в первой декаде июля.
  • Кусты стелющиеся, компактные. Длинна побегов не превышает 2 метра, но опора нужна.
  • Зимостойкость средняя, зимнее укрытие для этой ежевики обязательно.

Достоинства: отсутствие шипов, легко укрывать на зиму, идеально подходит для маленьких участков.

Недостатки: в жаркую погоду могут запекаться ягоды.

Лох Несс ‘Loch Ness’

Лох Несс

Лох Несс (Loch Ness) — бесшипная, очень урожайная ежевика, среднепозднего срока созревания.

  • Урожайность этого сорта может достигать 25 кг. с каждого куста.
  • Ягоды сладкие, с кислинкой, похожи на вкус дикой ежевики 5 — 8 гр. Созревать начинают в конце июля.
  • Кусты у Лох Несс сильнорослые, полустелящиеся. Стебли длинной до 4 метров, нуждаются в опорах.
  • Зимостойкость для нашего климата не достаточно высокая, кусты в зиму приходится накрывать.
  • При посадке расстояние между кустами не менее 2 метров.

Достоинства: стабильно высока продуктивность, неприхотливая в уходе, быстро и легко размножается, подходит для коммерческого использования.

Недостатки: поздно созревает, в дождливое лето вкус становится кисловатым.

Отзывы: однозначно хорошие — при минимальном уходе всегда отличный урожай.

 Орегон Торнлесс (Oregon Thornless)

Орегон  Торнлесс

Орегон Торнлесс (Oregon Thornless) — бесшипная, стелющаяся ежевика позднего срока созревания.

  • Урожайность средняя, около 10 кг. ягод с каждого куста.
  • Ягоды кисло — сладкие, крупные, массой 7 — 9 гр, созревают в августе.
  • Растение образует кусты стелящегося типа, с бесшипными побегами длинной до 4 метров. Для выращивания требуются шпалеры.
  • Орегон выдерживает понижение температуры до — 29 градусов, что для средней полосы явно недостаточно и без укрытия не обойтись.

Достоинства сорта: отличные вкусовые качества, отсутствие колючих шипов, легко укрывать на зиму, декоративность растения позволяет использовать его для декорирования беседок, арок и других строений.

Отзывы: «У меня этот сорт в любимчиках — самый беспроблемный — прекрасно зимует (под укрытием), побеги замещения появляются сразу, почти одновременно с началом роста плодовых побегов, размер ягоды при достаточном поливе действительно крупный, сладкий вкус, очень урожайный.»

Осейдж (Osage)

Осейдж

Осейдж (Osage) — бесшипная ежевика с идеальными вкусовыми качествами. Этот сорт считается самым вкусным из всех сортов ежевики.

  • Урожайность сравнительно невысокая 3 кг. ягод с каждого куста.
  • Ягоды с идеально сбалансированным вкусом и массой 6 — 7 гр. начинают спеть в первой декаде июля.
  • Кусты прямостоячие, побеги без шипов, высотой около 2 метров.
  • Морозостойкость низкая, всего -13º, укрытие обязательно.

Достоинства: изысканный, десертный вкус, самый сладкий из всех сортов ежевики, никогда не набивает оскомину.

Недостатки: низкая зимостойкость и сравнительно невысокая продуктивность.

     Описание ремонтантных сортов ежевики

Ремонтантные сорта ежевики можно выращивать на один урожай или на два. В первом случае все побеги осенью вырезаются под корень и в зиму идет совершенно пустая грядка. Весной от корней начинают отрастать молодые побеги в конце августа на них начинают спеть ягоды.

Чтобы получить на следующий год два полноценных урожая, осенью вырезают только прошлогодние побеги, а молодые пригибают к земле, накрывают и пускают в зиму. В июне следующего года на этих побегах начинают спеть ягоды. В конце июля, собрав весь урожай, эти побеги вырезают. А уже в конце августа начинает плодоносить молодая поросль, которая выросла за лето. Таким образом вы лакомитесь ежевикой практически весь летний сезон.

К сожалению все это удовольствие доступно жителям только южных регионов. В северных областях ремонтантные сорта ежевики себя не оправдывают. Нередки случаи, когда часть ягод погибает от морозов. Первый урожай (частично или полностью) может погибнуть в стадии цветения от возвратных заморозков. Второй начнет спеть только в конце августа, а то и в начале сентября. Ягоды просто не успевают вызреть и часть урожая уходит под снег.

Фридом

Фридом

Прайм-арк Фридом (Prime-Ark Freedom) — бесшипный, ремонтантный сорт ежевики.

  • Авторы сорта обещают высокие урожаи. Сорт новый и точных цифр пока нет.
  • Ягоды сладкие, крупные, массой 15 — 20 гр, первый урожай начинает спеть с середины июня, а второй в третей декаде августа.
  • Кусты прямостоячие, среднерослые, стебли без шипов высотой около 2 метров.
  • На зиму обязательно требуется укрытие.
  • Размножается корневой порослью и черенкованием.

Достоинства: высокая продуктивность, отличное качество плодов и отменный вкус, возможность получать продукцию в течении всего лета.

Недостатки: низкая зимостойкость, сорт рекомендован только для южных регионов, необходимость пригибать и укрывать побеги на зиму.

Фото взято с форума: Блэк Мэджик (Черная Магия)

Блэк Мэджик

Блэк Мэджик (Черная Магия) — ремонтантный сорт ежевики (стебли с шипами)

  • Урожайность от 5 кг. с одного куста.
  • Ягоды сладкие, весят в среднем 7 — 10 гр. Сроки созревания — конец июня первый урожай и последняя декада августа второй урожай.
  • Побеги прочные высотой около 1, 5 метра, шипов сравнительно немного.
  • Зимостойкость слабая -12º, зимнее укрытие обязательно.

Достоинства: этот сорт лучше всех ремов приспособлен к климатическим условиям нашей страны. Отличное качество плодов, Высокая продуктивность, хорошо переносит жару и засуху.

Недостатки: колючие побеги, низкая морозоустойчивость, прочные побеги сложно прижимать к земле.

Рубен (Reuben)

Рубен

Рубен (Reuben) — ремонтантный, крупноплодный сорт садовой ежевики (с шипами)

  • Урожайность от 6 кг. с одного куста.
  • Плоды сладкие, крупные средний вес около 10 гр. Созревают в конце июня и конце августа.
  • Побеги прямостоящие, среднерослые с шипами.
  • Растение выдерживает понижение температуры до -16º, укрытие обязательно.

Достоинства: сорт устойчив к заморозкам, неплохо переносит затенение, отличная транспортабельность ягод.

Недостатки: самый главный недостаток заключается в стерилизации пыльцы уже при +30º

Прайм Арк 45 (Prime-Ark 45)

Прайм Арк 45

Прайм Арк 45 (Prime-Ark 45) — новый ремонтантный сорт ежевики (с шипами).

  • Производители обещают хорошую урожайность, но конкретных данных пока нет.
  • Ягоды транспортабельные, сладкого вкуса и массой 6 — 8 гр.
  • Кусты пряморослые, с умеренным количеством шипов. Хорошо переносят жару и засуху.
  • Без укрытия не зимует.

 Тревеллер — Prime-Ark Traveler

Тревеллер

Тревеллер — Prime-Ark Traveler — новая, бесшипная ремонтантная ежевика.

  • Этот сорт еще мало изучен, но американцы утверждают, что продуктивность будет на высоте.
  • Вес ягод 7 — 8 гр. Вкус кисло — сладкий.
  • Кусты прямостоячие, высотой около двух метров, без шипов
  • При выращивании на два урожая, побеги осенью пригибаются к земле и укрываются спанбондом в 2 — 3 слоя.

Сохранить статью в:

Уважаемые посетители «Дачного участка», неутомимые садоводы, огородники и цветоводы. Предлагаем вам пройти тест на профпригодность и выяснить можно ли вам доверять лопату и пускать вас с ней на огород.

Тест — «Какой я дачник»

Поделиться с друзьями статьей:

Ежевика среди россиян пользуется меньшей популярностью, чем малина. Но все равно свои поклонники есть и у нее. Плоды ежевики отличаются неимоверной полезностью, их могут без опаски есть даже диабетики. Если говорить о том, какой сорт лучше посадить, то большое значение имеет регион, где предполагается выращивание, а также вкусовые наклонности. Рассмотрим лучшие сорта ежевики для Подмосковья.

Что такое куманика и росяника?

Подмосковный регион (и более северные) предпочитает морозоустойчивые сорта с сочными, не очень крупными ягодами, которые представлены прямостоячими растениями высотой до трех метров с поникающей макушкой. Это – куманика. Есть большая схожесть куманики и малины. К этой группе относятся такие сорта, как Эльдорадо, Киттатинни, Лаутон, Эри, Дарроу.

А вот в более южных районах, где зимы не такие холодные, лучше приживаются стелющиеся сорта, которые объединены одним названием – росяника. Росяника может вырастать в длину до шести метров, плоды у нее гораздо крупнее, чем у куманики.

Лучшие сорта ежевики для Подмосковья

В средних российских регионах и конкретно в Подмосковье выращивается специально выведенная ежевика, подходящая для сурового климата этих мест. Несмотря на ее способность выдерживать тридцатиградусные морозы, все-таки стебли перед зимой следует пригибать ближе к земле и желательно укрывать.

Морозоустойчивые сорта ежевики для Подмосковья

Так выглядят кусты куманики. Хоть они и прямостоячие, лучше их все-таки подвязывать на опору

К морозоустойчивым сортам относят:

  1. Агавам – один из лучших сортов для Средней полосы, отлично переносит даже сорокаградусные морозы без укрытия, правда, с потерей небольшой части плодовых почек. Растение мощное, высокое, поэтому пригнуть его на зиму не представляется возможным, колючее, зато неприхотливое. Как доказательство неприхотливости – продолжает расти и даже успешно плодоносит на давно заброшенном участке. С одного куста можно снять около четырех килограммов черных ароматных кисло-сладких ягод, каждая из которых весит не менее пяти грамм. А если грамотно ухаживать за этим сортом, вовремя подкармливая его и, не жалея, обрезать, то урожайность составит не менее пяти килограммов, а вес одной ягодки дойдет до десяти грамм.
  2. Дарроу – зимостойкость высокая, без проблем переносит 35-градусный мороз. Растение с мощным, высоким стволом и колючими шипами. Урожайность хорошая, вес одной ягодки около 4 гр.
  3. Уилсон Эрли– хорошо переносит зимние холода, считается одним из самых ранних, созревание ягод начинается с июля. Имеет хорошую устойчивость к болезням. Растение высокое с прямыми побегами, поникающими к земле, из-за этого необходимо подвязывать их к шпалере. Черно-фиолетовые ягодки не очень крупные, всего около двух грамм, по форме напоминают яйцо.

Бесшипные сорта ежевики для Подмосковья

Так выглядят кусты росяники. Их длинные плети обязательно нужно подвязывать на шпалеру

Ежевика в дикой природе представляет собой непролазные колючие заросли. При упоминании о кустарнике именно такая картинка встает в воображении. И именно из-за таких качеств у многих садоводов не возникает желания посадить это растение у себя на участке. Но время не стоит на месте, селекционеры трудятся на совесть, и уже появились сорта ежевики абсолютно без шипов, на радость любителям этой вкусной и полезнейшей ягоды. Такие сорта, безусловно, приобретают бешеную популярность, так как не доставляют особых хлопот при сборе урожая и уходе за растениями. Обычно у этих кустов мощная корневая система. Они спокойно относятся к нехватке воды.

К наиболее известным бесшипным сортам относятся:

  1. Торнфрипервый бесшипый американский сорт, появившийся в России. Из рода крупноплодной росяники, если его не обрезать, может достигнуть пяти метров в длину. Растение с крупными, ароматными, очень сладкими (без намека на кислоту) ягодами весом до шести-семи грамм и длиной до четырех сантиметров. Плоды приобретают мягкость, когда полностью созреют, поэтому срок хранения у них небольшой. В Подмосковном климате этому сорту требуется обязательное зимнее укрытие. Обычно побеги прижимаются к земле и засыпаются почвой или мульчей, которую зимой укроет сугроб.
  2. Блек Сатин– скрестили несколько сортов (в том числе и Торнфри) и получился бесшипый Блек Сатин. Когда начинает расти, он выглядит прямостоячим, а в дальнейшем побеги становятся поникающими и, если их не обрезать, вырастают до 4,5-5 м. Растение с кисло-сладкими крупными ягодами (до 8 г), неважно переносит морозы, поэтому его следует укрывать на зиму.
  3. Апачи – отличный бесшипый сорт среднего срока созревания (примерно с июля) с черными, сладкими, крупными (до 10 гр) ягодами. Для ежевики данного сорта характерна очень высокая урожайность, морозоустойчивость и устойчивость к заболеваниям.

К этой группе ежевики также относятся такие сорта, как Лох-Тей, Бойсенберри, Оркан, Дирксен, Смутсен, Честер.

Сорта Торнфри, Блек Сатин отлично подходят для устройства живой изгороди

Ремонтантные сорта ежевики для Подмосковья

Невысокие компактные кусты ремонтантной ежевики все равно нуждаются в подвязке к шпалере, когда начинает зреть урожай. Главная особенность данного сорта – растение за один сезон дает два урожая. Один – в июне, его собирают с прошлогодних побегов, другой – в августе, ягоды зреют на нынешних побегах, урожай значительно больше первого. В случае полной обрезки побегов под зиму два урожая не получится, так как не будет прошлогодних ветвей, будет один, но зато какой! Лучшие ремонтантные сорта ежевики: Прайм Ян, Прайм Арк 45, Блэк Мэджик, Прайм Джим.

Самый известный и самый урожайный из ремонтантной ежевики – сорт Рубен. Он относится к прямостоячей ежевике. Кусты с толстыми прочными побегами высотой до двух метров плодоносят очень крупными ягодами (до 14 грамм). Этот сорт славится своей устойчивостью к болезням и морозам. Особых требований к грунту не проявляет, подвязка не нужна. Прошлогодние побеги дают урожай уже в июне, нынешние побеги плодоносят с конца августа до поздней осени.

Совет #1. Если после плодоношения полностью вырезать все кусты до земли, они благополучно перезимуют, укрытые сугробами, а весной корневая система выбросит много новых молодых побегов, которые дадут всего один урожай, но очень высокий.

★ Лучшие сорта ежевики по срокам созревания

Есть три группы сортов по сроку созревания ежевики:

  1. Ранний. Срок созревания самой ранней ежевики – начало лета, июнь. Ягоды этих сортов достаточно сочны, но недостаточно сладки, можно даже сказать, кислы и не имеют должного аромата. Но зато – это одни из первых ягод в сезоне. Наиболее популярными среди ранних и среднеранних сортов можно назвать Натчез, Хелен, Лох-Тей, Арпахо, Астерина, Агавам, Коламбия Стар, Карака Блек.
  2. Средний и среднепоздний. Принимают эстафетную палочку от раннеспелой ежевики, продолжая период сбора урожая примерно с середины июля. Урожай эти сорта дают более дружный, а сок из ягод получается более густым и насыщенным. Наиболее популярные сорта: Трипл Краун, Бристол, Аучита, Джамбо, Марион, Лох-Несс, Блек Сатин, Лаутон, Чачанска Бестрна.
  3. Поздний. Середина августа – зреет урожай на поздней ежевике. Ягоды идут в консервацию или на сок. Наиболее популярные сорта: Навахо, Честер Торнлесс, Техас, Черноплодная.

Самые урожайные сорта ежевики

Каждый год появляются новые сорта ежевики. Но многие огородники – консерваторы по натуре – даже не подозревают об успехах селекционеров, продолжая выращивать хорошо знакомые, но, к сожалению, устаревшие сорта.

Хорошо знакомые сорта ежевики

К таким сортам можно отнести  Торнфри, который появился больше пятидесяти лет назад. Конечно, у него есть ряд достоинств: бесшипность, значит, удобство в выращивании, хорошая урожайность, раннее созревание, неприхотливость, зимостойкость и т.д. В промышленном выращивании ежевики – это один из лучших сортов.

Старые ежевичные сорта ценятся из-за своей давней акклиматизации. Но ведь существует и много новых сортов, порой, даже превосходящих старые по своим качествам, которые выращиваются в местных питомниках. Такие сорта лучше приспособлены к климатическим условиям региона выращивания, лучше переносят пересадку, вследствие чего начинают быстрее плодоносить. К проверенным временем сортам можно причислить и ежевику Агавам, о которой было рассказано выше.

Новейшие сорта ежевики

Один из самых крупноплодных сортов ежевики Кара Блэк. Благодаря своему внешнему виду и хорошей транспортабельности представляет коммерческий интерес

Селекционеры всего мира делают поистине семимильные шаги в выведении новых сортов. Если раньше новинки появлялись, в основном, в Америке, то теперь новыми видами ежевики радуют и другие страны.

К примеру, сорт Карака Блек пришел в мир из Новой Зеландии. Этот сорт можно по праву назвать обыкновенным чудом и самым перспективным из новейших сортов. Кара Блэк – суперранний сорт, причем ягоды зреют и зреют на кустах до поздней осени. Они просто огромны! Вес одной ягодки доходит до 30 граммов! За вкусовые качества можно поставить «отлично», сладкие и очень сочные. Несмотря на свою сочность, имеют хорошую транспортабельность, соответственно, представляют коммерческий интерес. Очень хорошо переносит засуху, невосприимчив к любым заболеваниям. Куст довольно компактный, с небольшими (до 3 м) плетями, с немногочисленными шипами. Единственный недостаток – плохо переносит морозы. Но если правильно укрыть плети, которые отлично гнутся и не ломаются, то проблем с зимовкой не будет.

Но самые огромные плоды имеет сорт Натчез – новый селекционный продукт, выведенный в штате Арканзас. Бесшипный куст полустоячей формы очень удобно укладывать для зимнего укрытия в траншею. Ягоды достигают 4 см в длину, созревают в конце июня. Вкус отменный, даже не достигшие зрелости, плоды все равно сладкие с приятным вишневым привкусом. Очень хорошо переносят перевозку, а если сюда добавить суперраннее созревание, то коммерческий интерес налицо.

Наиболее популярный сорта из этой группы: Лукреция, Торнфри, Эльдорадо, Эри, Изобильная, Агавам, Смустем, Бойзен, Черноплодная, Техас.

Как подготовить почву для ежевики в условиях Подмосковья?

Почва для высаживания ежевики должна быть подготовлена. Легкость почвы и хороший дренаж – главные показатели, так как застой воды в грунте – это не для ежевики. Куманика предпочитает суглинистую либо супесчаную почву. У росяники требований к грунту меньше – подойдут и более тяжелые почвы, лишь бы они были плодородными. В любом случае, если в земле не хватает необходимых веществ, это, конечно, отразится на вкусе ягод. Например, недостаток калия повлечет за собой излишнюю кислоту плодов и недостаточную их сочность. 

Почва под ежевикой требует внесения удобрений хотя бы раз в год, обычно это делают, когда ежевика начинает зацветать. Правильные удобрения дадут растениям жизненную силу и увеличат урожай. Но переусердствовать с подкормками тоже нельзя – излишнее питание негативно скажется на ежевике.

Совет #2. Необходимо регулярное рыхление почвы, удаление сорняков, периодический полив. В общем, все, как обычно.

Уход за ежевикой (основные моменты)

Во время осенней обрезки нужно оставить всего 6 или 7 стеблей

Ежевика неприхотлива в уходе. Но все-таки ей необходимы некоторые мероприятия:

  1. Полив. Более частый полив (дважды в неделю) нужен только саженцу-первогодку, со второго года жизни поливать следует только по необходимости (в засушливый период), а также, когда завязываются плоды.
  2. Рыхление. Нужно делать эту процедуру регулярно, желательно после полива, заодно убирая сорную траву. Для облегчения работы можно использовать мульчу – и рыхлость почвы сохранит, и от сорняков убережет.
  3. Подкормка. Ежевика вполне может удовлетвориться укрывающей мульчей перед зимой. Но если речь идет о повышении урожайности, то нужна органическая подкормка компостом или перегноем из расчета 5 кг на квадрат почвы, а во время созревания урожая – подкормка калийными удобрениями. Читайте также статью:→«Подкормка кустарников весной»
  4. Обрезка. Главная обрезка – осенняя, делается после снятия ягоды. Нужно вырезать все побеги, оставить примерно шесть-восемь крепких нынешних, укоротив на 1/3. Весной удаляются заболевшие и ломаные ветви. Подрезание верхушек разбудит растение и спровоцирует более активное развитие. Читайте также статью:→«Как правильно обрезать ежевику?»
  5. Укрытие. Убережет от морозов. Чтобы укрыть ежевику, надо пригнуть ее к земле и укрыть каким-либо укрывным материалом или замульчировать. Читайте также статью:→«Какую мульчу выбрать для ежевики?»

Ответы на часто задаваемые вопросы о ежевике

Так в идеале выглядит подготовленная к зимовке ежевика. Осталось только укрыть

Вопрос №1. Как поливать ежевику?

Несмотря на то, что ежевика не любит застой воды в почве, ее нужно обильно поливать, когда завязываются плоды и начинается период созревания. Нехватка воды приведет к обмельчанию ягод, они не наберут необходимой сочности и сладости.

Вопрос №2. Можно ли сажать ежевику рядом с забором, будет ли ей хватать солнца?

Действительно, для климата Подмосковья достаток солнечного света – актуальная проблема. Но забор здесь, в принципе, не при чем. Наоборот, есть свои преимущества: посадка вдоль забора, во-первых, избавит от необходимости делать шпалеру, во- вторых, послужит живой изгородью.

Ошибки садоводов при выращивании ежевики в Подмосковье

Ежевика – теплолюбивое растение, ей и так не просто в подмосковном климате. Особо помогать ей вообще-то не надо, главное, не мешать, и не совершать ошибок в уходе, а именно:

  1. Полив ледяной водой. Для полива ежевики категорически не подходит колодезная или водопроводная вода. В принципе, не сама вода, а ее температура. Нельзя использовать слишком холодную воду, пусть это будет дождевая вода или нагретая за день в бочке.
  2. Ожоги ягод солнечными лучами из-за отсутствия укрытия. Если не полениться и притенить участок с ежевикой, когда на ней зреют ягоды, можно избежать ожогов солнечными лучами нежных плодов и сохранить их товарный вид и качество. В этом поможет натянутая вдоль кустов притеняющая сетка, например.
  3. Насильное пригибание толстых стеблей для укрытия на зиму. Это может привести к облому веток и разрушению куста. Насильно пригибать не стоит. А как же их уберечь от мороза в подмосковном климате? Весь последний летний месяц нужно на макушки побегов вешать какой-нибудь тяжеленький предмет. Ветки сами пригнутся под его тяжестью. Останется только укрыть.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

Можно ли вырастить на даче идеальный сорт ежевики. Вполне, несмотря на то, что родиной этой культуры считается Америка. В нашей статье вы найдете описание самых лучших сортов ежевики для умеренного климата.

Культивировать ежевику начали в XIX веке в США, и большинство современных сортов родом именно оттуда. Известно две основных разновидности ежевики: росяника (ожина, сизая ежевика) – стелющийся кустарник и куманика (ежевика несская) – прямостоячий кустарник со слегка поникшими ветвями. Дачники предпочитают последний вариант, поскольку именно куманика отличается хорошей зимостойкостью и дает сочные ягоды средней величины. Впрочем, среди разновидностей ежевики есть и абсолютные лидеры потребительских предпочтений. Давайте узнаем, какие сорта считаются самыми лучшими для выращивания в средней полосе.

Агавам

Это один из первых искусственно выведенных сортов ежевики, известный со второй половины XIX века. На просторах СНГ его культивируют уже более полувека. Крепкие побеги растут вертикально, а зимостойкость растения выше всяких похвал – ему не страшны морозы до –30°C. Ягодки созревают средние, черные, с блеском. Сначала по вкусу они напоминают лесную ежевику. По мере созревания количество сахара в ягодах увеличивается, но сами они начинают портиться. Что любопытно, эта ежевика может вырасти даже сама по себе, на месте выкорчеванных кустов.

 
Назначение Урожайность (кг с куста) Масса ягоды (г)

Плодоношение

(период)

Высота куста (м)

8-10

3-5

Август – начало сентября

2-2,2

Апачи

«Несгибаемый неженка из Арканзаса» – такое прозвище получил этот сорт, известный в СНГ с начала 2000-х гг. Ягоды широкой конической формы, очень крупные, насыщенного черного цвета с глянцевым блеском. Они не мельчают, и даже когда долго висят на кустах, не теряют товарный вид, не мнутся и не текут при перевозке. Вкус гармоничный и сладкий с уместной кислинкой. Растение не очень хорошо переносит экстремальную жару (выручит капельное орошение) и сильный холод (поможет укрытие на зиму).

 
Назначение Урожайность (кг с куста) Масса ягоды (г)

Плодоношение

(период)

Высота куста (м)

6-8

7-9

Середина июля – середина августа

2-2,5

Блэк Сатин

Сорт славится своими могучими и сильнорослыми кустами, которые легко вырастают в два, а то и три человеческих роста. Побеги полностью лишены шипов и после отметки 1,5-2 м начинают стелиться горизонтально, поэтому кустам нужны подвязки. Ягоды округлые, чуть вытянутые, приятные и сладкие на вкус с легкой кислинкой. Благодаря высокой урожайности, сорт рекомендуют как для частного, так и промышленного выращивания. Лучше собирать ягоды в течение 3-4 дней после созревания, чтобы они не осыпались и не высыхали.

 
Назначение Урожайность (кг с куста) Масса ягоды (г)

Плодоношение

(период)

Длина плетей (м)

15-17

4-7

Конец июля – начало августа

5-7

Карака Блэк

Это очень сложный гибрид, полученный в результате неоднократного скрещивания различных сортов ежевики и малины. Ягоды крупные, вытянутые, сужающиеся книзу, глянцевые, с хорошим вкусом и ароматом, подходят для длительного хранения, заморозки и транспортировки. Урожайность высокая, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, заболеваниям и вредителям – средняя. У сорта есть одна отличительная особенность – листья на кустах иногда могут желтеть, но это не является признаком заболевания.

 
Назначение Урожайность (кг с куста) Масса ягоды (г)

Плодоношение

(период)

Длина плетей (м)

8-12

8-10

Июнь-август

3-5

Рубен

Первый из известных ремонтантных сортов, который плодоносит на побегах текущего года. Саженцы появились в продаже только в 2011 году, так что Рубен – новейший высокоурожайный сорт. Кусты растут вертикально, как малина, компактно и опоры в виде шпалер не требуют. Растение отлично переносит осенние заморозки и зимние отрицательные температуры. Ягоды крупные, очень сладкие, хорошо транспортируются на дальние расстояния. Плодоношение продолжается почти до осенних заморозков, поэтому полакомиться свежей ежевикой можно даже, когда все другие ягоды уже собраны.

 
Назначение Урожайность (кг с куста) Масса ягоды (г)

Плодоношение

(период)

Высота куста (м)

13-15

8-10

Конец августа – конец октября

1,5-1,8

Торнфри

Это один из самых неприхотливых и урожайных сортов, который с легкостью адаптируется к нашим холодным зимам и противостоит большинству болезней. На одном месте куст может расти до 30 лет. На нем отсутствуют шипы, зато он очень красиво цветет, и на ветках одновременно созревает много ягод. Они иссиня-черные, мясистые, десертного вкуса. И это далеко не все достоинства Торнфри, который остается одним из лучших сортов для личного и коммерческого использования, известных с 1960-х гг.

 
Назначение Урожайность (кг с куста) Масса ягоды (г)

Плодоношение

(период)

Высота куста (м)

13-15

7-9

Август

2-2,5

Честер

Один из самых морозоустойчивых сортов (выдерживает температуры до –26°C). Кусты полустелящегося типа, поэтому иногда для лучшего роста и развития их подвязывают к шпалере. Размер ягод колеблется от среднего до крупного, они темно-синей окраски с ярким блеском. Вкус ежевики сладкий, обогащенный легкой кислинкой. Зрелые ягоды очень крепкие и плотные, что позволяет перевозить их на дальние расстояния. Еще один отличительный признак сорта – высокая урожайность.

 
Назначение Урожайность (кг с куста) Масса ягоды (г)

Плодоношение

(период)

Высота куста (м)

15-20

5-7

Конец июля – начало августа

1-1,5

Мы привели здесь лишь несколько самых популярных и лучших сортов, которые продемонстрировали отличные показатели урожайности и сопротивляемости различным заболеваниям, а также погодным явлениям. Ждем от вас на нашем форуме описание сортов, которые выращиваете на своих участках вы.

Ежевика — вкусная и полезная ягода, пользующаяся в частном садоводстве большим успехом. Многие владельцы земельных участков мечтают видеть на грядках темно-фиолетовые плоды, содержащие много витаминов и микроэлементов. Задача не так уж сложна, при условии, что для выращивания будут выбраны «правильные» сорта. В этой статье вы узнаете, какая ежевика самая лучшая.

Краткое описание

Культивировать ежевику начали в США в XIX веке. Большинство видов выведено именно там, в естественных условиях. На данный момент насчитывается около 300 сортов. Такое разнообразие объясняется тем, что растения легко скрещиваются между собой, являя миру все новые и новые гибриды.

Ежевика представляет собой многолетний кустарник, чаще всего покрытый шипами. В зависимости от того, как растут стебли, различают куманику (прямостоячие ветви) и росянику (стелющиеся ветви). Листья — сложные. Цветы — самоопыляемые, крупные, собраны в кисти. Плод — костянка.

Ягоды содержат железо, кальций, калий, марганец, фосфор, органические кислоты, витамины С, А, К, РР, клетчатку, аминокислоты. Ежевика обладает жаропонижающим, противовоспалительным, противоотечным и бактерицидным действием. Нормализует давление, успокаивает нервную систему, выводит токсины, ускоряет обмен веществ.

Ежевичные чаи и отвары назначают при ожирении, неврозах, запорах, сахарном диабете, болезнях печени и мочевого пузыря.

Самые лучшие сорта ежевики

Как видите, причин выращивать ежевику на своих грядках — достаточно. А теперь давайте выбирать сорта, которые гарантированно приживутся и будут давать стабильный урожай.

Агавам

Этот сорт был выведен почти 100 лет назад. Колючий куст с прямостоящими стеблями достигает в высоту 2-х метров. Шипы — длинные и загнутые, что затрудняет сбор урожая. Одно из главных преимуществ ежевики — устойчивость к низким температурам. Отлично переносит температуру до -30 градусов.

Ягодки — среднего размера, черные, с характерным блеском. Вкус — кисло-сладкий. Созревает ежевика в августе-сентябре. С одного куста можно получить 10 кг плодов. Растение без проблем укореняется. Более того, если регулярно не удалять новые побеги Агавам займет весь огород.

Дойл

Результат стараний зарубежных селекционеров признан одним из самых урожайных в мире. В связи с этим занесен в книгу рекордов Гиннеса. Большое количество ягод объясняется тем, что растение образует много боковых ветвей (длиной около 50 см) с бесчисленными плодушками. Весомый плюс сорта — отсутствие шипов.

Плоды черного цвета — сочные и большие. Вес — до 5 гр. Форма — вытянутая. Вкус — кисло-сладкий, очень приятный. Хорошо переносят перевозку. Ежевика устойчива к морозам и засухе. Редко болеет. Период плодоношения длится с июля по сентябрь.

Апачи

Получен после длительных экспериментов по скрещиванию сорта Навахо и «тестового» на тот период образца Ark.1007. Результат превзошел все ожидания. Крупные конические ягоды черного цвета сохраняют изначальный размер в течение всего сезона, не текут и не мнутся при транспортировке. Вкус — сладкий, с приятным кисловатым оттенком.

Урожайность — средняя. С одного куста — 7-8 кг ягод. Плоды собирают с июня по август. Растение выдерживает температуру до -20 градусов, если столбик термометра опускается ниже — требует укрытия. Засуху не любит. В жаркий период куст необходимо часто поливать и притенять сетками или агроволокном.

Блэк Сатин

Сорт выведен в 1974 году. Название выбрано не случайно — селекционеры хотели подчеркнуть нежность и шелковистость. Полустелящийся куст с мощными ветвями после достижения определенной высоты приклоняется к земле. Побеги иногда вырастают до 5 метров, поэтому нуждаются в надежной опоре.

Ягоды — крупные. Масса варьируется от 5 до 8 гр. Собраны в эффектные черные многоярусные кисти. Спелая ежевика — сладкая и мягкая. При транспортировке быстро мнется. Показатели урожайности — высокие. При благоприятных условиях с одного куста собирают 14-17 кг плодов. Урожай рекомендуется собирать сразу же после созревания. Если этого не сделать, ежевика будет уменьшаться в размере и осыпаться.

Карака Блэк

Итог многократного скрещивания разных сортов малины и ежевики. Главный плюс этого колючего сорта — плоды. Выглядят они необычно — крупные (10 гр.) продолговатые ягоды на конце сужаются. Поверхность — блестящая. Вкус — запоминающийся, сладкий с приятной кислинкой. Благодаря большой плотности ежевика долго хранится и перевозится без потери товарных качеств.

Недостаток Карака Блэк — острые шипы. Надевайте толстые перчатки при работе с кустом. Одно растение дает от 8 до 10 кг плодов. Урожай собирают с июня по август. Сорт плохо переносит холода — защищайте его от морозов, а вот к вредителям и болезным — устойчив. Иногда листья начинает желтеть — это не повод для беспокойства, а отличительная особенность сорта.

Рубен

Появился не так давно — в 2011 году. Сразу же завоевал благосклонность садоводов. Кустарник — невысокий и компактный. Ветви — гибкие, не ломаются даже под порывами сильного ветра, без шипов. Сорт хорошо переносит низкие температуры — на зиму можно не укрывать. Плодоношение длится до первых заморозков.

Ягоды — крупные (4-5 см в длину), сладкие. При транспортировке не теряют первоначального вида. С одного куста можно получить 14-15 кг плодов. Рубен хорош тем, что предоставляет возможность лакомиться вкусной ежевикой, когда с кустов других сортов давно уже все собрано.

Торнфри

Данный сорт — мечта любого дачника. Неприхотливый к окружающим условиям, простой в уходе, устойчивый к морозам и болезням. Растет на одном месте долго — около 30 лет. Выведен в США в 1966 году. Пользуется большой популярностью и по сей день.

Главные достоинства — отсутствие шипов, дружное созревание ягод, высокие декоративные качества куста, многоягодные кисти. Одно растение дает до 12 кг плодов. Ягоды — темно-синие, сочные. Вкус по мере созревания меняется: сначала — кислый, затем — кисло-сладкий, после полного созревания — пресно-сладкий. Плодоношение наступает в августе.

Лох Тэй

Бесшипный сорт с крупными плодами. Растение — рослое, прямостоячее. Побеги — мощные, упругие, нуждающиеся в опорах. Сорт ценится за устойчивость к засухе, хорошую урожайность и необыкновенный вкус. Ягоды — вытянутые, черного цвета, с глянцевой поверхностью. О зрелости сигнализирует сухой чашелистник, у незрелой ежевики он — зеленый.

Плоды — однородные по структуре, плотные, не мнутся при сборе и перевозке. По вкусу они — гармоничные, насыщенные, сладкие, с выраженным фруктовым ароматом. Ежевика созревает в июле. Ягоды можно собирать как вручную, так и механическим способом.

Арапахо

Как-то специалисты поставили себе цель создать сильный прямостоящий сорт без шипов, характеризующийся ранними сроками созревания. Так появился Арапахо. Ежевика полюбилась многим, потому как совмещала в себе преимущества давно известных видов.

Плоды — короткие, конической формы, темно-черного цвета. Вкус — также на высоте. Многие называют этот сорт лучшим по соотношению аромата и вкуса. Растение неплохо переносит понижение температуры до -25 градусов и в большинстве случае зимует без укрытия. Ягоды в основном появляются на боковых ветвях. В связи с этим рекомендуется прищипывание верхних побегов, которое стимулирует их рост.

Полар

Эта ежевика привлекает хорошими показателями урожайности при минимальных физических затратах. Сорт выведен в Польше в 2008 году. Над его появлением специалисты работали более 30 лет. Прямые побеги без шипов достигают высоту 2,5 и более метров.

Глянцевые черные ягоды имеют аккуратную овальную форму. Вкус — потрясающий, очень приятный и сладкий, без привычный терпкости. С одного куста получается около 7 кг плодов.

Полар отличается ранними сроками созревания и длительным плодоношением. Собирать урожай можно с июля по сентябрь. Растение сохраняет присущие характеристики даже после длительных перевозок. Устойчиво к болезням и вредителям.

Осейдж

Самая горячая новинка на сегодняшний день. Патент на этот сорт пока не получен и информации о нем крайне мало. Известно, что кустарник без шипов, с прямыми стеблями. Легко выдерживает температуру до -13 градусов. Устойчив к болезням.

Ягоды обладают большим промышленным потенциалом благодаря приспособленности к длительной перевозке и хранению. Плоды — округлой формы, массой 5 гр. Что касается вкуса, то при создании этого сорта Джон Кларк говорил: «Я мечтаю вывести сорт, который хотелось бы есть без остановки, хоть целое ведро». Похоже, это ему удалось.

Перед вами — 10 лучших сортов ежевики, отличающиеся высокой урожайностью, потрясающим вкусом, устойчивостью к низким температурам и вредителям. Выбрав один из них, вы не ошибетесь, потому как получите возможность наслаждаться вкусными ягодами на протяжении целого лета и даже половины осени.

Видео-советы по выращиванию ежевики

10 разных видов ежевики с изображениями

Сладкий, кислый или острый? Черный, красный или белый? Вам не нужно выбирать между этими вариантами, поскольку ежевика может предоставить вам их все. Ежевика производится многими видами рода Rubus семейства Rosaceae. Некоторые виды ежевики опыляются путем перекрестного опыления или гибриды с другими видами из разных регионов.

Являясь частью семейства розовых, куст ежевики, на котором растут плоды ежевики, имеет шипы. Плоды ежевики на самом деле не ягода.Плоды состоят из отдельных крошечных шариков, из которых состоит вся ягода, и называются костянками или костянками.

Полезна ли ежевика?

Ежевика очень богата витаминами и антиоксидантами. Они являются отличным источником витамина С, с высоким содержанием клетчатки, витамина К и марганца. Употребление этих восхитительных фруктов также помогает людям, страдающим от беспокойства, и содержит растительные соединения, которые помогают улучшить психическое здоровье.

Растения ежевики также используются в различных лекарствах от некоторых болезней, таких как диарея и дизентерия.Употребление плодов ежевики также полезно для здоровья полости рта, поэтому сделать ее частью ежедневного перекуса будет здорово.

Если была достигнута правильная спелость, ежевика получается сочной, мягкой и сочной со сладким, слегка терпким, землистым оттенком вкуса. Другие сорта ежевики могут иметь кисло-сладкий вкус.

10 видов ежевики

Малина и ежевика могут выглядеть одинаково, но их отличительной чертой является стебель или цветоложе.Цветоложе ежевики прилипнет или останется с плодами, если вы будете собирать ее плоды. Между тем, после сбора плодов на растении останется торус или цветоложе малины, а в центре малины останется пустота или пространство.

Если вы хотите знать, какие виды ежевики и ежевики вы можете увидеть в дикой природе, ознакомьтесь с нашим списком ниже для получения подробной информации о каждом типе.

1. Apache

В то время как у большинства сортов ежевики есть шипы на растениях, ежевика Apache произошла от сортов ежевики без шипов.Подобно сортам ежевики арапахо, апач принадлежит к семейству прямостоячих ягод. Это означает, что растение побегает в вертикальном положении.

Это растение ежевики без шипов дает самые большие плоды среди различных сортов ежевики. Поскольку он дает самый крупный плод ежевики, в нем также есть более крупные семена. Ежевика апаша также дает высокие урожаи и широко используется из-за ее прекрасного вкуса, хорошего урожая и очень крупных плодов.


2. Тройная корона

Ежевика с тройной кроной также произошла от сортов ежевики без шипов.Этот сорт, выпущенный Министерством сельского хозяйства США и Службой сельскохозяйственных исследований Тихоокеанского Запада, с удовольствием посадит этот сорт на плодоносящих журавлей. Это полустоячие ежевичное растение без шипов, которое дает большие и ароматные плоды ежевики.

Ягода большого размера, твердая и блестящая, со сладким вкусом без намека на кислотность, которая может быть у других сортов ежевики. Поскольку он без шипов, собирать вкусные ягоды на растениях не составит труда.


3. Висячая ежевика

Rubus ursinus, или висячая ежевика, произошел от сортов многолетней ежевики с низкорослым кустарником. Судя по названию, у задней ежевики есть вьющийся стебель, вооруженный крошечными тонкими крючковатыми шипами. Кустарник дает отдельные растения, содержащие мужские и женские цветы белого или розового цвета с удлиненными лепестками.

Ягоды или плоды задней ежевики нежные, мелкие и более нежные по сравнению с другими типами ягод.Ягоды, которые производят растения, имеют сладкий вкус с оттенком терпкости.


4. Честер

Честерский завод дает самые большие плоды на сортах ежевики без шипов. Только представьте, что корзину можно наполнить 45 ягодами ежевики. На его кустарнике будут расти цветы светло-розового цвета и декоративные.

Ягода, которую производит растение честер, имеет сладкий вкус и сочную консистенцию. Вы можете собирать гроздья черных ягод в форме сердца в середине летнего сезона.


5. Арапахо

Арапахо относится к сортам прямостоячей ежевики, которые растут на прямостоячие. Арапахо — это также разновидность ежевики без шипов, имеющая твердую текстуру. Дает большие красные и черные ягоды.

Эти виды ежевики также созревают на ранней стадии. Плоды ежевики арапахо твердые, поэтому из них идеальны джемы и сиропы. Они также имеют сладкий вкус и содержат мелкие семена.


6.Ковчег 45

Prime Ark 45 — это сорт от Primocane-Fruiting Blackberries, нового сорта ежевики из программы селекции Университета Арканзаса. Это колючая ежевика, относящаяся к разновидностям прямостоячей.

В некоторых северных районах эти ягоды созревают в период с начала до середины сентября. Ark 45 производит крупные ягоды со сладким классическим вкусом ежевики.


7. Черный бриллиант

Эта ежевика — гибрид ежевики Котата и новозеландской ежевики без шипов.Этот сорт ежевики был выведен в 2005 году.

Черный алмаз собирают с июля по август. Плоды, которые вы получите от растения, твердые, от среднего до большого размера, от темно-фиолетового до черного цвета.


8. Мэрион Берри

Этот сорт ежевики также разработан селекционной программой ARS Министерства сельского хозяйства США совместно с Университетом штата Орегон. Ягода Марион была создана путем перекрестного опыления сортов Chehalem и Olallie, что сделало ее гибридом.

Так же, как и обычные сорта ежевики, ягода мариона также содержит высокий уровень антиоксидантов, а также других природных витаминов и минералов. В этой ягоде также присутствуют галловая кислота и рутин, которые способствуют здоровому кровообращению в организме.


9. Columbia Star

Columbia star — это один из висячих сортов ежевики без шипов. Эта ягода навеяна важностью реки Колумбия в географии. Он также подчеркивает историю Тихоокеанского Северо-Запада.

Это ягодное растение хорошо растет в местах с большим количеством солнечного света и хорошо дренированной почвой. Растение также выносливо и может вырасти до 5 футов в высоту. Если вы ищете пикантную еду или сладкое лакомство, эта ягода не разочарует, так как ее плоды придают плотную консистенцию со сладким и пикантным вкусом.


10. Лох-Несс

Этот сорт ежевики происходит из кустарниковых сортов без шипов. Плоды имеют твердую консистенцию и сладкий вкус. Он также хорошо растет в районах с хорошим солнечным светом и хорошо дренированной почвой.Этот сорт ягод можно посадить в вашем саду, большом или маленьком.

Цветки озера Лох-нес не такие большие, но они распускаются в белые большие грозди цветов. Эти ягоды также придают восхитительный вкус, как в вареном, так и в свежем виде.


Какие самые лучшие сорта ежевики

Как видите, ежевика также классифицируется в зависимости от особенностей роста и качества плодов. Вы можете найти эти сорта без шипов, прямостоячую ежевику или полуверстую ежевику, висящую ежевику или те плодовые стебли ежевики.Гибридные типы на самом деле являются популярными видами ежевики по сравнению с теми, что выращиваются в дикой природе.

Лучшее, что нужно учитывать, если вы собираетесь выбрать подходящий для вас сорт ягод, — это их наличие в вашем районе. Поскольку большинство из них обладают такой же пользой для здоровья и вкусом, вы также должны учитывать их способность процветать в вашем регионе.

Новый сорт ежевики Понка получил хороший ранний отклик

Новый сорт ежевики Понка, выпущенный зимой, привлекает внимание производителей и рынка, по словам его селекционера Джона Р.Кларк, выдающийся профессор садоводства в Университете Арканзаса.

«Это восхитительная ежевика, и люди действительно продолжают ее, потому что она созрела уже несколько недель», — сказал Кларк в интервью Fruit Growers News. «Люди, которые не едят ежевику, как эта! Что я могу еще сказать!»

Кларк обсуждает ежевику Понка в этом видео:

Ранее в этом году Кларк написал следующую статью для Консорциума мелких фруктов Южного региона.

Составлено Джоном Р. Кларком, Университет Арканзаса

Последние 20 лет или около того я уделял основное внимание более сладким ягодам, а также изменениям в форме растений или архитектуре ежевики. «Ponca» — самый последний результат этих сфер деятельности. Весной 2020 года у него будут ограниченные запасы растений, но он должен быть широко доступен в конце 2020 года и весной 2021 года. Этот, наряду с «Осейдж» и «Каддо», усиливает вкусовые компоненты, все для того, чтобы сделать ежевику лучше. , и конечно более популярный.Несколько комментариев следуют за новой «Понкой».

Понка ежевика.

‘Ponca’ Потенциал урожайности высокий, и растения демонстрируют отличное здоровье. Трости имеют уникальную архитектуру с уменьшенной длиной междоузлий, что дает потенциальные преимущества в управлении опрокидыванием трости. Понка продемонстрировала хороший потенциал урожая вторичных почек после холодовой травмы. Этот сорт созревает рано, как и Натчез, что обеспечивает разнообразие в выборе сорта в начале сезона. Понка — коммерческий сорт с хорошим потенциалом для транспортировки и является исключительным выбором для выращивания на местном рынке и приусадебных участков.Ожидается, что Ponca будет хорошо работать в областях, где адаптированы Caddo, Osage, Apache, Arapaho, Ouachita, Natchez или Navaho, включая все районы верхнего юга, юго-востока США, Среднего Запада, Запада и Тихоокеанского Северо-Запада.

Тип: Цветонос плодоносящий, без шипов, прямостоячий. Трости имеют укороченные междоузлия, что обеспечивает преимущества управления опрокидыванием примокана.

Созревание: Первый урожай с Натчезом, за два-четыре дня до Каддо и Осейджа и за семь дней до Уашиты.Понка может давать вторичный урожай почек, который начинает созревать примерно через 14-20 дней после первого урожая ягод основного урожая.

Ягода: В среднем 6,8 г. В целом средний показатель немного больше, чем у Осейджа, и близок к Уашите. Плотность была выше, чем у Caddo и Osage, а твердость сохранялась в дождливую погоду.

Урожайность: Сравнимый потенциал урожайности с Каддо, Осейджем и Уашита, в среднем чуть более 20 000 фунтов / акр в исследовательских насаждениях.

Вкус: Вкус — выдающийся атрибут, а Понка — самый сладкий сорт из программы Арканзаса.Содержание растворимых твердых веществ в некоторых урожаях превышает 13% и постоянно превышает 10%. Сладкий вкус сохраняется и в дождливую погоду, от урожая до урожая. Ягоды имеют пониженную кислотность, титруемую кислотность постоянно ниже 1%. Понка имеет очень привлекательные ароматические компоненты, которые дополняют его сладкий вкус.

После уборки урожая: По общему потенциалу складские помещения сопоставимы с Caddo, Ouachita и Osage. Возврат красной костянки низкий и похож на осейджа, но меньше, чем на натчез.Было отмечено, что утечка при хранении в некоторые годы была выше, чем у других сортов, особенно при хранении более семи дней. Отличный сладкий вкус сохраняется при хранении.

Растения: Растения Понка обладают очень хорошим здоровьем, при этом неизменно здоровые листья флорикана придают ему сладкий вкус. Было показано, что он не подвержен болезням, в нем не было ни апельсиновой ржавчины, ни антракноза, а также очень ограниченного количества тростниковой / листовой ржавчины во всех исследовательских испытаниях. Зимостойкость сравнима с Уашитой и показала очень ограниченное повреждение зимой до 1F.Требование к охлаждению неизвестно, но предполагается, что оно составит около 300 часов.

Фотография вверху: Джон Р. Кларк, выдающийся профессор садоводства в Университете Арканзаса, с ежевикой Понка. Фотографии: Университет Арканзаса


Выберите превосходную ежевику Sweetie Pie для Миссисипи

На этой неделе я хочу уделить время рассмотрению последнего из выбранных в Миссисипи Медальона 2019 года, ежевики Sweetie Pie.

Когда я впервые переехал на юг в конце 1970-х, мы жили в сельской местности в северной части штата Южная Каролина.Я помню, как одним из моих любимых занятий летом был сбор дикой ежевики, которая, казалось, росла повсюду.

Видите ли, я вырос в пригороде Детройта, не имевшем проблем с сельским хозяйством, и сбор дикой ежевики там был просто невозможен. Помимо наслаждения свежесобранными фруктами, я также узнал больше, чем хотел, о шипах, ядовитом плюще, клещах, чиггерах и случайных змеях, которые пугали меня до смерти.

Итак, я ценил домовладельцев, которые хотят выращивать этот восхитительный фрукт — особенно сорта без шипов — в относительной безопасности и удобстве своих собственных садов.

Ежевика Sweetie Pie была выведена Министерством сельского хозяйства США в Попларвилле, штат Миссисипи, поэтому она очень хорошо переносит жару. Это растение без шипов быстро разрастается, что отражается в его обильном производстве больших и очень сладких плодов.

Sweetie Pie — отличный выбор для домовладельцев, которые хотят выращивать свои фрукты, а также для частных предприятий и фермерских рынков. Как и большинство растений ежевики, Sweetie Pie имеет многолетнюю корневую систему, но двухлетние стебли, то есть они плодоносят только на второй год роста.Пик производства фруктов приходится на третий год.

Сезон созревания

Sweetie Pie приходится на середину или конец периода выращивания ежевики, который на большей части штата Миссисипи приходится на середину или конец июня.

В дополнение к превосходному качеству плодов, Sweetie Pie устойчив к махровому цветению. Это заболевание, также называемое розеткой, вызвано грибком, который является проблемой для некоторых сортов ежевики.

Ежевика относится к числу наиболее легко плодоносящих растений. Вот несколько советов, как добиться успеха со всеми сортами ежевики, выращенной в Миссисипи.Помните, что хорошее управление снижает общий стресс растений и поддерживает их продуктивность.

Установите растения ежевики в землю на расстоянии 3–5 футов друг от друга в месте, которое получает полный солнечный свет. Февраль и март — хорошее время для посадки, поэтому, если вы когда-нибудь хотели ежевику, посадите одну или две прямо сейчас.

Высокие грядки с постоянным поливом дают наилучшие результаты. Другой вариант — выращивать их в больших емкостях.

Ежевика самооплодотворяется, поэтому нет необходимости сажать несколько сортов, если не требуется.Пчелы являются основными опылителями, поэтому как можно больше поощряйте их активность.

Поставка удобрений и орошение для значительного увеличения количества и качества фруктов. Обязательно проводите анализ почвы не реже одного раза в три года. Убедитесь, что вы соблюдаете рекомендации по внесению удобрений и поддерживаете питательные вещества в оптимальном диапазоне.

Обычно сорт плодоносит от 2 до 4 недель. Ежевику нужно собирать полностью созревшей, так как после сбора урожая они не созревают. Как можно скорее после сбора урожая охладите ягоды в холодильнике и не позволяйте собранным фруктам сидеть на солнце.Фрукты лучше всего употреблять сразу же или замораживать, так как они не будут храниться свежими в течение длительного времени.

Доступность

Sweetie Pie будет ограничена, но пусть это не помешает вам выращивать ежевику в этом году. Среди других хороших блюд без шипов для Миссисипи — арапахо, навахо, уашита и натчез.

Blackberry? или черная малина? | Определите, что завод

На фото выше изображена ежевика ( Rubus allegheniensis ). Его часто путают с черной малиной ( Rubus occidentalis ).Далее следует серия параллельных сравнений этих двух растений. Blackberry всегда находится слева, а черная малина — справа.

Сначала мы рассмотрим группу растений для каждого вида Rubus . У обоих есть трость, у которой на кончике появляются корни, когда они становятся достаточно длинными, чтобы перевернуться и коснуться земли.

Давайте проверим листья.

Общая форма листа очень похожа. Оба имеют сложные листья с 3-5 листочками на листе.Оба набора листочков имеют перистое жилкование и зубчатые края. Однако между ними есть существенная разница. Посмотрите на нижнюю сторону их листьев. . .

Хотя нижняя сторона листьев ежевики светлее, чем верхняя сторона, листья черной малины заметно светлее. Они выглядят почти белыми.

Теперь давайте изучим стебли (или стебли) каждого растения.

Оба растения имеют листья, чередующиеся вдоль колючих стеблей.Стебли черной малины имеют особенно сизый (голубовато-белый) оттенок. Еще одно отличие можно увидеть при более близком рассмотрении стеблей. Стебли ежевики имеют гребни и углы, а стебли черной малины имеют плавную округлую форму (почти круглую в диаметре).

Шипы у каждого растения разные. Шипы Blackberry очень прочные, и их определенно нельзя путать, тогда как шипы Blackberry несколько менее сложны из-за их меньшего общего размера.

Теперь о ягодах.Вот несколько зеленых ягод, которые начинают свое развитие от опыленных цветков. Различия между ягодами двух растений тонкие.

Ягоды начинают созревать и все еще выглядят очень похожими.

Когда ягоды полностью созревают, они становятся почти черными (отсюда и общее название каждого растения).

Возьмем по ягоде с каждого растения.

И теперь мы видим еще одно заметное отличие этих растений.Плоды ежевики отделяются от растения, оставляя на растении довольно плоский сосуд. Плод черной малины отделяется и оставляет большую конусообразную розетку. (Это легче увидеть, если вы нажмете на любую из фотографий, а затем увеличите масштаб с помощью функции просмотра в браузере.)

Соответственно, плод ежевики почти плоский на той части ягоды, которая была прикреплена к растению, тогда как плод черной малины имеет глубокое углубление в ягоде.

Оба плода съедобны, их ценят за варенье, желе и их можно просто есть, когда вы собираете.

Выращивание ежевики | ThriftyFun

Я изо всех сил стараюсь побудить других членов Церкви изучить выращивание ягод и карликовых фруктовых деревьев в небольших солнечных местах около их домов. Есть фрукты и ягоды, которые вы выращивали, — это очень приятная награда. Европейцы были и были впереди нас в использовании любого свободного пространства в доме для выращивания фруктов и овощей.

Давайте поговорим о ежевике. Я купил четыре растения за 10 долларов, которые были уценены до 3 долларов.00 каждый. Есть несколько разных видов ежевики. Я не буду здесь вдаваться в различия. Скажу, что купленный мною сорт плодоносит на втором году роста.

Если вы купите такое растение совсем молодым, то в первый год вы не получите никаких ягод. Этот новый рост останется на заводе до следующего года. Тогда он принесет ягоды. В то время как этот, второй год роста, приносит ягоды, новый рост вырастет из основания растения. После того, как ягодоносные тростники перестают плодоносить, они начинают отмирать и в конечном итоге погибают все вместе.Новообразование переживет зиму и в следующем году станет стеблем для ягод.

Что делать с опорными тростями, когда они начинают отмирать? Вы можете срезать их до земли и выбросить. Но не спешите с этим. С этих тростников можно снимать черенки сразу после сбора ягод. Они легко укореняются. Вы можете легко получить 10 новых растений из этих «умирающих» тростников. (Вы также можете легко укоренить нежный новый рост, но это уже другой пост).

После первоначальной покупки все ваши растения могут быть бесплатными.Немного удобрений и сетки для птиц — это ваши единственные расходы. Воды? да. Считайте это расходом, если хотите. Ежевика любит много воды.

Поскольку два сорта, которые я купил, являются «прямостоячими», а не «раскидистыми», взрослые ягодоносные растения имеют диаметр, едва превышающий диаметр 5-галлонных ведер, в которые они высажены. Эти зимостойкие растения остаются снаружи на зиму и не нуждается в защите.

Принятие решения? Что ж, в таком случае, делать вино с этими большими плохими мальчиками или делать сапожника? Собственно, я тоже не буду.В следующем году мои растения будут крупнее, более укоренившимися и принесут больше плодов. А пока буду периодически ездить на задний двор, собирать горсть ягод и просто баловаться.

Я планирую сделать несколько пюре и съесть их поверх ванильного мороженого. Да!

Вы еще не убедились?

Сажайте ежевику, не требующую особого ухода | MOTHER EARTH NEWS

Ежевика — это неприхотливый, легкий в выращивании фрукт, который имеет много преимуществ для здоровья. Теперь доступны новые сорта без шипов, облегчающие сбор, а морозостойкие сорта появляются в более прохладном климате, где ранняя зимняя погода делала ежевику невозможной до сих пор.

Ежевика — один из лучших и худших фруктов, которые вы можете выращивать в своем дворе. Во многих областях они растут сами — часто даже слишком хорошо. Колючие лозы стремительно захватывают доступное пространство, и когда вы вынуждены встать на ноги, это может быть колючая и кровавая битва.

Если у вас на земле растет дикая ежевика, вы можете предпринять несколько простых шагов, чтобы помочь растениям производить более качественные ягоды, которые было бы легче собирать. А еще лучше разнообразьте свой домашний сад — или недостаточно используемое пространство вдоль забора — чтобы вырастить культурные сорта, известные своим резким сладким вкусом, крупными фруктами и феноменальной урожайностью.

Сорта без шипов теперь доступны для более легкого сбора, а благодаря новейшей технологии ежевики вы можете выращивать поздние сорта ежевики, которые облегчают выращивание ежевики в более прохладном климате, где культурные растения часто теряют свои почки из-за зимней погоды (продолжайте читать для подробнее о новой холодостойкой ежевике).

Как и большинство других плодов ежевики, ежевика лучше всего растет на однолетних и двухлетних стеблях или древесных стеблях. Многие разновидности бывают прямостоячими или висячими растениями.У прямостоячих сортов, если вы защипнете или отрежете кончики новых стеблей в середине лета (июль — хорошее время), растения ответят вырастанием обильно цветущих боковых ветвей, которые отходят от основных стеблей под прямым углом. «Откидывание» тростей на высоту от 5 до 6 футов улучшает урожайность прямостоячей ежевики (включая дикую) и сохраняет лучшие ягоды на идеальной высоте для сбора. Опрокидывать назад не обязательно с висячими разновидностями, но будьте готовы: их трость быстро может вырасти до 12 футов в длину! Прореживание этих стеблей до шести-двенадцати на одно растение и их оплетение, чтобы они не касались земли, позволит выявить лучшие качества диких или культурных сортов.

Большинство людей могут вспомнить, как они сунули в рот несколько ягод ежевики, откусили и потом пожалели, что не делали этого, потому что ягоды могут иметь слишком терпкий вкус, чтобы их можно было есть сразу, пока они полностью не созреют (ежевика созревает, когда становится блестящей. до тусклого, переход, который обычно занимает два-три дня). Полностью спелая ежевика тает во рту. Помимо кислого вкуса, преждевременно собранная ежевика содержит менее половины повышающих иммунитет антоцианов, содержащихся в спелых ягодах (см. «Ежевика на первом месте в таблице» ниже).

Укрощение дикой ежевики

Если у вас есть приличный участок дикой ежевики на вашей земле, несколько простых приемов управления позволят максимально улучшить ее характеристики. Вы можете уменьшить раздражение от чиггеров и змей с приходом лета, если навести порядок сейчас.

Выбери лучший сайт . Ищите здоровые заросли или новые насаждения, которые легко доступны и не находятся рядом с оживленной дорогой. Сбор на обочине опасен, ягоды подвергаются воздействию загрязняющих веществ и пыли.

Одевайтесь для работы : надевайте толстые брюки и куртку, которую вряд ли разорвет острые шипы, а также толстые перчатки.

Используйте сучкорез , чтобы обрезать кончики молодых живых тростников (в прямостоячих диких разновидностях) до высоты 1,8–8 футов, если летом их не опрокидывали. Молодые побеги плодоносящего возраста могут быть зелеными или красновато-коричневыми, а более старые — от темно-коричневых до черных.

Повысьте производительность на частично затененных участках , удалив низкие ветви с близлежащих деревьев.

Рассыпьте сбалансированное органическое удобрение над корневыми зонами растений, а затем покройте землю мульчей из листьев, соломы или другого органического материала глубиной 6 дюймов. Также мульчируйте дорожку по периметру, которую вы будете использовать при сборе урожая.

Весной контролируйте распространение вашего патча , срезая побеги, которые появляются за пределами поля. Одно движение поворотным лезвием устранит такие трости, а также сорняки.

Практикуйте надлежащее техническое обслуживание после комплектования .После того как ягоды созреют, отщипните кончики самых длинных новых стеблей прямостоячих сортов. Снова внесите удобрения и мульчируйте участок.


Трости обычно умирают через два года или около того, и в дикой природе эти мертвые трости являются прекрасной средой обитания для птиц и других мелких животных. Тем не менее, рекомендуется обрезать мертвые тростники, которые находятся в пределах легкой досягаемости, чтобы свести к минимуму вероятность заболевания и упростить сбор. Обрежьте их на уровне земли, разрежьте тростники на кусочки длиной 2 фута и компостируйте их.

Немного усилий потребует больших и качественных ягод, которые легче собирать, но просто создать доступ — это все, что действительно нужно сделать, чтобы эффективно использовать грядку дикой ежевики. Дикие заросли могут стать продуктивными ягодными садами, не требующими особого ухода, если все, что вы делаете, — это подстригайте их периметр.

Разведение лучше ежевики

Есть дикая ежевика и черника (обычное название для висячей, раннеспелой дикой ежевики), произрастающих в климате от Аляски до Аризоны, но лишь некоторые из них являются хорошими производителями ароматных ягод.Работа по селекции ежевики на университетском уровне началась в 1909 году, но за 300 лет до этого североамериканские садовники отбирали и пересаживали лучшие местные сорта, многие из которых были скрещены с ежевикой, привезенной из Европы. Дикая ежевика вдоль вашего изгороди вряд ли будет чистым уроженцем, но в этом случае кого это волнует? Многие из лучших сортов, в том числе многоплодный сорт Doyle без шипов, возникли как случайные саженцы от случайных скрещиваний.

Лучшая причина работать с культурными сортами — это то, что вам нужна ежевика большего размера и лучшего вкуса, чем дикорастущая в вашем районе, без образования шипов.Многие новые культивируемые сорта устойчивы к распространенным заболеваниям, но, поскольку дикая ежевика может содержать вирусы (хотя они не проявляют никаких симптомов), целесообразно разделить культивируемую ежевику от дикой ежевики. Ежевика самооплодотворяется, поэтому вам понадобится всего несколько растений (для начала достаточно трех). Характеристики новейших и лучших сортов ежевики обобщены в разделе «Что нового в ежевике» ниже.

Ежевика холодостойкая новая

В 1949 году садовник в Ашленде, штат Вирджиния., заметил что-то странное в зарослях дикой ежевики — ягоды, созревающие в конце лета на новых побегах. L.G. Хиллквист отправил образец на селекционную станцию ​​в Женеве, штат Нью-Йорк, и в 1960-х селекционеры начали использовать «Хиллквист» в поисках более новой и лучшей ежевики. В 1994 году Хосе Лопес-Медина из Университета Арканзаса завершил новую серию скрещиваний, и в течение трех лет новые «Prime Jan» и «Prime Jim» доказали, что способны производить надежный урожай как на новых, так и на старых тростниках.В то время как большая часть ежевики заканчивается плодоношением в конце августа, эти новые сорта примокана (однолетние плодоношения) начинают цвести в середине-конце лета, а плодоношение продолжается до осени. Эти новые сорта могут добавить два месяца к сезону ежевики в зонах с 6 по 9, или они могут сделать ежевику возможной в климате, где сорта, выращиваемые на старых стеблях, часто повреждаются холодной зимней погодой.

Запуск мирного патча Blackberry

Если вы знаете, как работать со своими естественными привычками роста, ежевика может стать хорошо воспитанным ландшафтным жителем.

Инвазивные наклонности можно предотвратить, удалив нежелательные новообразования или обрезав кончики очень длинных тростников. Периодическая обрезка мертвых стеблей будет сдерживать болезнь, позволяя воздушному потоку выводить лишнюю влагу.

В домашнем саду легко и полезно выращивать прямостоячий сорт на столбе или беседке, например плетистую розу. Сильный сорт, такой как «Triple Crown» без шипов, может дать 20 фунтов ягод на третий год, а в последующие сезоны даже больше.

Висячие сорта без шипов, такие как «Дойл», также обладают большим потенциалом для озеленения, особенно если вы хотите создать плотную засадку для защиты от двуногих и четвероногих злоумышленников. Либо можно выращивать на заборе, либо использовать решетку из проволоки, прикрепленную к столбам.

Конечно, тысячи участков ежевики на заднем дворе никогда не видят решеток, но год за годом дают обильный урожай. Если вы просто расчищаете хорошие места для сбора урожая вокруг диких зарослей или высаживаете высокоурожайные сорта в ухоженные ряды, ежевику трудно превзойти в обеспечении надежного производства фруктов из года в год.


Что нового в Blackberry

Заводы, сертифицированные как свободные от вирусов, вполне доступны по цене от 5 до 15 долларов за штуку. Вот краткое изложение самых лучших из новых возделываемых ягод ежевики. Цифры в скобках обозначают перечисленные ниже источники для питомников.

«Triple Crown»
Широко адаптирован в зонах с 5 по 9; выпущен в 1996 году Лабораторией исследования фруктов Министерства сельского хозяйства США в Белтсвилле, штат Мэриленд. Улучшенная версия «Chester»; прямостоячие без колючек сильно плодоносят в конце лета.Обрезать до 6 футов. Лучшие вкусовые качества при полевых испытаниях. (1, 3, 4, 5, 6)

«Навахо»
Широко адаптирован в зонах с 6 по 9; выпущен Университетом Арканзаса в 1989 году. Выведен из «Торнфри» и шести других сортов; прямостоячие трости без шипов несут в середине лета. Обрезать до 6 футов. Высокие оценки вкуса и урожайности в ходе многочисленных полевых испытаний. (1, 6)

«Дойл»
Широко адаптирован от Зоны 4 (с мульчей) до 9; выбран и запатентован в Индиане Томасом Дойлом; для продольных тростей без шипов нужна решетка; регулярное кормление увеличивает урожайность.Терпкие ягоды хороши для желе и виноделия. (2)

«Prime Jan» и «Prime Jim»
Корни устойчивы к зоне 4 с защитой, тростники устойчивы к зоне 7; выпущен в 2005 году Университетом Арканзаса в результате скрещивания, сделанного в 1994 году. Родословная включает «арапахо» и дикий сорт из Вирджинии; колючие прямостоячие сорта можно скашивать и мульчировать зимой, а затем выращивать на конец лета
для осеннего урожая. (3, 4)

«Росборо»
Зоны 7-10; выпущен Техасским университетом A&M в 1977 году.Производит в начале лета; хорошо адаптирован в Техасе и многих других жарких, сухих климатических условиях. Очень колючий, но ягоды сладкие и твердые. (1, 6)

Покупка ежевики

Питомник Боба Уэллса, Линдейл, Техас; (903) 882-3550.

FruitsAndBerries.com, Вашингтон, Индиана; (812) 254-2654.

Старк Бразерс, Луизиана, Миссури; (800) 325-4180.

Питомник Рейнтри, Мортон, Вашингтон; (360) 496-6400.

Nourse Farms, Inc., Уэйтли, штат Массачусетс; (413) 665-2658.

Бостонский горный питомник, Маунтинбург, Арк.; (479) 369-2007.


Краткое описание ежевики

Ежевика (

сортов Rubus )

Во всем мире насчитывается 237 видов, в том числе десятки коренных жителей Северной Америки.

• Когда сажать: весной или осенью; предпочтительна весенняя посадка.

• Время от посадки до хорошего урожая: два года для большинства сортов.

• Выносливость: зоны с 5 по 10. Сорта различаются переносимостью холода и жары.

• Долговечность: Бессрочно при правильном уходе за многолетним растением.

• Вредители: хотя насекомые-вредители редки, птицы любят спелые ягоды.

• Особые советы: не стесняйтесь использовать сучкорез, чтобы воспитывать сильные тростники.


Blackberries первое место в рейтинге

Темно-синие, красные и пурпурные плоды получают свой цвет от пигментов, называемых антоцианами, антиоксидантных соединений, которые, как считается, предотвращают рак, язву желудка, ишемическую болезнь сердца и многое другое. Недавнее исследование Бальца Фрея, профессора биохимии и биофизики в Университете штата Орегон и директора школьного института Линуса Полинга, предполагает, что, когда мы потребляем антоцианы, наша иммунная система быстро готовится к их устранению.Этот процесс вымывает вредные агенты, такие как канцерогены.

Этот очищающий цикл продолжается на здоровом уровне, если вы употребляете темные фрукты в рамках своего повседневного рациона. Однако, по мнению Института, прием антоциановых добавок может оказаться слишком хорошим делом, перегрузив эту элегантную систему.

Антоцианы
Пища (мг на 100 г)

Ежевика 89-211

Черника 67-183

Виноград красный 25-92

Малина красная 10-84

Клубника 15-75

Красное вино 1-35

Источник: Институт Линуса Полинга, Университет штата Орегон


Сотрудник редактора Барбара Плезант укрощает дикую ежевику в своем доме на юго-западе Вирджинии.Прошлым летом она превратила свой урожай в шесть коблеров ежевики и три партии желе с низким содержанием сахара. Барбара Приятные сады на юго-западе Вирджинии, где она выращивает овощи, травы, фрукты, цветы и несколько счастливчиков. Свяжитесь с Барбарой, посетив ее веб-сайт или найдя ее в Google+.


Первоначально опубликовано: декабрь 2007 г. / январь 2008 г.

Отдел природных ресурсов Западной Вирджинии: Отдел природных ресурсов Западной Вирджинии


Ежевика без шипов — Rubus canadensis
Ежевика — Rubus spp
Род Rubus очень трудно идентифицировать по отдельности.В Западной Вирджинии насчитывается около 20 видов.

Веточки и кора

Прямостоящие стебли, от 3 до 5 футов высотой, изогнутые в поперечном сечении, изогнутые или раскидистые стебли, которые имеют тенденцию образовывать большие заросли из корневых отпрысков. Они многолетние от корней. Многие виды являются двухлетними — рост листьев и стебля за первый год (primocane), но без цветков — рост за второй год (флорикан), дающий другой набор листьев с цветами и плодами. Стебли вооружены шипами, часто без шипов на больших высотах и ​​сильно вооруженными на более низких.

листьев

Листопадные, очередные, сложные, обычно 5 листочков, с небольшими колючками, обычно по краям листа.

Цветы

Белый, 5 лепестков, много тычинок, грозди разного размера.

Фрукты

Черный, обычно продолговатый и круглый, сладкий и съедобный. Цветоложе становится мясистым и удаляется вместе с ягодой. Это хорошо известные малина и ежевика.

Западная Вирджиния Диапазон

Ежевику можно найти по всей Западной Вирджинии.

Естественная среда обитания

Обычно занимают старые поля и лесные поляны. Они постепенно исчезнут по мере того, как лес вернется. Ежевика аллегеновая и многие другие ежевики распространены в засушливых местах от низин до возвышенностей, в лесных полях, вдоль обочин дорог, на старых полях, заграждениях, полянах и зарослях. Канадская ежевика, один из самых высоких и позднее цветущих видов, очень распространен в лесах, старых полях, прохладных лощинах и вдоль дорог, в основном в горных районах.

Самый обильный и ценный летний корм для диких животных на Западе. Сочные ягоды предпочтительны, но даже сушеные ягоды, сохраняющиеся на тростниках осенью и зимой, в некоторой степени употребляются в пищу. Птицы особенно хорошо пользуются фруктами. Птицы включают рябчика, бобуита, кошачьего птицу, кардинала, чата, малиновку, иволгу фруктового сада, летнего танжера, коричневого трэшера, дрозда и букхэ. Плоды также очень важны для таких животных, как черный медведь, енот, белки и бурундук. Стебли и листья широко поедаются оленями и кроликами.Цветы — отличный источник пищи для пчел, бабочек и моли.

Густые заросли служат ценным укрытием для птиц, кроликов и других мелких животных. Заросли ежевики также являются обычным местом гнездования мелких птиц.

Садоводство

Применение: большие массы, границы или барьеры.
Свет: Очень светлый оттенок до полного солнечного света.
Влажность почвы: Лучше всего подходят влажные участки, хотя различные виды могут процветать во всех диапазонах влажности почвы.
pH почвы: допускает широкий диапазон.
Проблемы: Большинство видов свободны от насекомых и болезней. Апельсиновая ржавчина ( Gymnoconia peckiana ) часто обесцвечивает листья в WV. Слишком большие заросли из-за корневых отпрысков могут быть проблемой. Острые колючки могут быть проблемой для маленьких детей.

Составлено: Холли Драйер-Кризи, натуралистом и ботаником-любителем, Фэрмонт, Западная Вирджиния.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.