Шиповник значение для человека: Значение плодов шиповника в питании человека и как высоковитаминного сырья в технологии переработки

Содержание

Значение плодов шиповника в питании человека и как высоковитаминного сырья в технологии переработки

Несмотря на то что плоды шиповника применялись с лечебными целями еще в отдаленном прошлом, тем не менее использование их носило крайне ограниченный характер.

В то время плоды шиповника находили применение в основном только в медицине для лечебных целей; промышленного значения они не имели.

Плоды шиповника могут иметь большое значение в питании, особенно как богатейшие, непревзойденные источники жизненно необходимых для организма витаминов. Они обладают поразительной антицинготной активностью и стоят на первом месте среди других растений, как источник витамина С.

До последнего времени считали, что одним из наиболее активных источников по содержанию витамина С являются цитрусовые плоды (лимоны, апельсины и др.). Дальнейшими работами было установлено, что ягоды актинидии коломикта и некоторые разновидности черной смородины, произрастающие в СССР, во много раз превосходят по содержанию витамина С цитрусовые плоды, которые считались непревзойденными по антицинготной активности.

Наконец, последние исследования показали, что плоды шиповника обладают столь высокой витаминной активностью, что она превышает более чем в 10—20 раз активность черной смородины, в 35—40 раз цитрусовых (лимоны) и до 100 раз яблок.

В растительном мире не обнаружено сырья, столь же богатого витамином С — аскорбиновой кислотой, как шиповник. Последующими исследованиями было установлено, что плоды шиповника содержат и другие витамины. Благодаря наличию других витаминов (провитамина А — каротина, рибофлавина, витамина В2, витамина Р, витамина К и др.) и вследствие высокого содержания оснований, а также железа и других ценных веществ, хорошо усваиваемых организмом, плоды шиповника представляют исключительный интерес для использования в питании и в технологии переработки.

Потребность организма человека в витамине С может быть удовлетворена дневным приемом всего лишь 1—3 плодов шиповника.

Использование плодов шиповника не ограничивается применением их непосредственно в быту вследствие легкости извлечения основных действующих начал, содержащихся в плодах (например, витамина С), но и нашло особенно большое использование в пищевой промышленности СССР.

Помимо витаминов, минеральных веществ, столь необходимых для человека, плоды шиповника содержат органические кислоты, весьма ценную лимонную кислоту, сахара, представленные в основном инвертным сахаром, также легко доступными для организма.

За последние годы, в связи с развитием учения о витаминах, плодам шиповника стали уделять все большее и большее (Внимание. Работы советских исследователей в области изучения шиповника имеют выдающееся мировое значение, так как важнейшие данные о содержании витаминов в плодах шиповника ученые ряда стран заимствовали из СССР и использовали их в своих работах.

Своими блестящими исследованиями в области изучения витаминов и, в частности, витамина С советские ученые открыли-новую страницу в учении о витаминах.

Особенно высокой витаминной активностью обладают некоторые северные виды, а также шиповники средней полосы европейской части СССР. Шиповники, произрастающие в южных областях в горных районах, характеризуются также высоким содержанием витамина С. По данным В. В. Ефремова, в сушеных плодах шиповника Беггера, очищенных от семян и волосков, содержание витамина С достигает 20%.

Из щитовников, произрастающих в СССР, исключительно высокой витаминной активностью С обладает шиповник коричный. Шиповники роза Беггера, роза Альберта, роза иглистая и др. являются также прекрасными источниками по содержанию витамина С.

Высокие антицинготные и поливитаминные свойства плодов шиповника предопределили использование их в новой отрасли пищевой индустрии — витаминной промышленности для получения разнообразных концентратов витамина С (аскорбиновой кислоты) и поливитаминных препаратов.

Плоды шиповника относительно хорошо сохраняют витамин С как в процессе длительного хранения, так и при технологической переработке. Вследствие этого шиповник может широко применяться для получения многих высоковитаминных продуктов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Page not found — Легенды и поверья о цветах

Традиционные растения в народных праздниках

7 января

 

Кроме рождественской елки, делали рождественский венок, обычно из веток ели, а также сосны, можжевельника падуба и омелы, украшенный четырьмя свечками.

6 января

 

В сочельник обязательно готовили сладкую кашу – сочиво – из пшеницы и ячменя (символов богатства, плодородия, изобилия) с добавлением меда, мака, и орехов. Варили узвар (отвар) из сухофруктов, он символизировал  живую воду, которая очищает душу и тело.

В ночь с 31 декабря на 1 января

 

Наряжали елку. Обязательно были

  • яблоки — символ изобилия
  • орехи — символ мудрости и долголетия

14 октября

 

В этот день начинали топить печи, причем первыми дровами были засохшие ветки яблони и других плодовых деревьев, чтобы семья жила в богатстве и тепле.

14 августа

 

Медовый (Маковей) Собирают «маковейский цветок»  —  букет из головок

19 августа

 

Яблочный

Плетут венки из

луговых цветов:

29 августа

 

Ореховый (Хлебный)

Женщины плетут венок-оберег для дома из веток орешника (лещины), мужчины вяжут ореховые банные веники «от всех недуг».

7 июля

 

В купальский венок обязательно вплетают

Ветви:

(кроме вербы и осины)

 

Травы и цветы:

Весенние цветы белого и жёлтого цвета:

Секрет «сибирской розы» раскрыли учёные СФУ

Учёные Торгово-экономического института СФУ исследовали два вида дикорастущих шиповников — розу майскую (R. majalis Herrm) и розу иглистую (R. acicularis L.) как источник биологически активного комплекса антиоксидантного действия.

Исследователи сравнили химический состав растений, собранных в трёх природно-климатических зонах Красноярского края в течение двух последующих лет, и пришли к выводу, что с ухудшением условий произрастания шиповников антиоксидантный комплекс обогащается аскорбиновой кислотой, каротином и токоферолом. Также сравнительный анализ видов показал, что роза иглистая не только превосходит майскую по количеству накапливаемых полезных веществ, но и демонстрирует большую стойкость к неблагоприятным климатическим условиям. Именно этот вид шиповника, по мнению исследователей, является более пригодным для культивирования в его естественных ареалах обитания. Сообщается, что плоды иглистой розы могут максимально успешно использоваться для получения витаминно-минеральных добавок, обогащающих продукты «северной диеты». Основные результаты исследования опубликованы в статье .

В легко узнаваемых оранжево-красных плодах шиповника содержится много пектина, дубильных веществ, каротиноидов и различных витаминов. Растения этого рода считаются отличным источником природного витаминного сырья для медицинской промышленности. На территории Красноярского края видовое разнообразие шиповников невелико: всего четыре дикорастущих вида, среди которых доминирующее положение занимают роза майская (R. majalis Herrm.) и роза иглистая (R. aciсularis L.). Кустарники майской розы отличаются умеренным ростом и тонкими ветвями, у них одиночные цветы красных оттенков, распускающиеся в мае. Плоды этого растения гладкие, мясистые, но небольшие, шаровидной или эллиптической формы, с чашелистиками, направленными вверх. Роза иглистая может вырасти до 2–3 метров в высоту. Плоды её гладкие или щетинистые, продолговато-яйцевидные с перетяжкой у верхушки, суженные к обоим концам, довольно крупные, поникающие, собранные в «кисточки» по 3–4 штуки. Это растение менее требовательно к условиям произрастания и способно выдерживать морозы до – 40 °С.

«Пищевая и лечебно-диетическая ценность плодов шиповника известна с глубокой древности. Наиболее изучен вопрос содержания в них аскорбиновой кислоты — тут шиповникам просто нет равных. Витамин С, точнее, его восстановленная форма — L-аскорбиновая кислота, оказывает влияние на кроветворение, обмен углеводов и уровень холестерина. Человек может получить эту незаменимую кислоту только с пищей. К сожалению, в настоящее время С-витаминную недостаточность ощущает более 50 % населения России. Кроме того, в шиповнике много Р-активных соединений, обладающих противогипертоническим действием. Он богат витаминами группы В, регулирующими углеводный, белковый и жировой обмен. Эти витамины особенно необходимы, если в диете преобладают углеводы, что весьма характерно для населения нашей страны. А уж по содержанию провитамина А плоды шиповника уступают только абрикосам, некоторым сортам моркови и тыквы!

Мы ставили задачу — оценить накопление активного начала с антиоксидантными свойствами в плодах розы майской и иглистой. Хотели разобраться, как влияет на накопление полезных веществ жизнь в различных климатических зонах — проще говоря, какое количество осадков, какие почвы и температуры создают самые полезные „ягоды“. Для этого сравнивали плоды из урожаев двух последующих друг за другом годов», — рассказала доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров Ольга Стародуб.

Плоды собирали в подтайге Ермаковского района, расположенного в предгорье Западного Саяна, в лесостепной зоне Емельяновского района, а также в тайге Енисейского района.

«Самые благоприятные, оптимальные с экологической точки зрения условия для вегетации шиповника сложились в Ермаковском районе — зимы там мягкие, лето и осень солнечные, изобильные осадками. Менее благоприятные — в Емельяновском районе: почвы там глубоко промерзают зимой, выпадающих осадков не хватает для качественного увлажнения. Енисейский же район известен холодными ветреными зимами и коротким нежарким летом. На вегетацию „енисейский“ шиповник получает не более 90 дней, его жизнь там довольно экстремальна. Но именно необходимость защищаться от тяжёлых условий и проходить полный цикл вегетации за максимально короткий срок сделала шиповники, живущие на северных территориях (в нашем случае — в Енисейском районе Красноярского края), чемпионами по накоплению аскорбиновой кислоты», — продолжила учёный.

Исследователям удалось установить среднее значение органических кислот (яблочной и лимонной) в плодах шиповников — 3,81 % у майской розы против 3,14 % у иглистой. Причём в первый год наблюдений, когда климат был мягче и более пригоден для развития растений, розы запасли меньше полезных кислот.

«Всё дело в скорости биохимических реакций, — объясняют учёные.  — Чем теплее, тем быстрее шиповники расходуют свои кислоты на различные внутренние процессы. Когда лето выдалось прохладным и дождливым, розы сразу перешли в режим накопления».

«Наши исследования подтвердили уже высказывавшееся предшественниками мнение: синтез аскорбиновой кислоты тем интенсивнее, чем хуже условия в период роста и развития шиповника. Во второй год на примере растений Емельяновского района мы наблюдали рост количества „аскорбинки“ в среднем на 35–70 мг. Так растения адаптировались к снижению температуры и нараставшему количеству осадков в период формирования и созревания плодов. Такую же картину мы отметили при продвижении ареалов к северным широтам. Кстати, иглистая роза накапливала аскорбиновую кислоту в 1,3 раза активнее, чем майская. Мы можем рекомендовать её как более устойчивую к суровым внешним условиям», — заметила Ольга Стародуб.

Что касается содержания витамина Р (рутина), исследователи отдали первенство мякоти плодов майской розы, живущей южнее и севернее «срединной» Емельяновской лесостепи. Дело в том, что этот витамин служит защитой от избыточного солнечного света, предотвращает вызываемые УФ-лучами окислительные перегрузки растения. Значит, его особенно много в плодах, вызревавших при повышенном ультрафиолетовом излучении.

Ещё одним витамином, в изобилии накапливающимся в плодах шиповника, считается витамин Е (токоферол). Учёные СФУ увидели в его распределении ту же закономерность, что и у аскорбиновой кислоты: чем севернее растёт шиповник, тем витамина больше.

«Будучи одним из самых интенсивных натуральных антиоксидантов, токоферол в неблагоприятных условиях защищает растение, предотвращая избыточные окислительные реакции. И хотя майская роза неплохо накапливает токоферол — особенно если растёт в южных и северных районах края, где защита от разных неблагоприятных факторов включается на максимум, именно роза иглистая оказалась рекордсменом по содержанию этого витамина», — объяснили исследователи.

Отмечается, что бета-каротин (предшественник витамина А) тоже в большей степени накапливается этой разновидностью шиповника, и количество его тем больше, чем южнее обитает растение. Секрет в том, что каротин тоже обладает фотопротекторными свойствами — защищает шиповник от «солнечного удара».

Для человека суточная норма аскорбиновой кислоты составляет 70–100 мг, и лучше всего её получать из местного сырья, например, из плодов розы иглистой, чем из зарубежных цитрусовых. Однако вырастить самый полезный шиповник — непростая задача. Содержание этой кислоты сильно варьируется как внутри вида, так и у отдельных особей.

«Даже если вы посадите на дачном участке розу иглистую, она будет из года в год приносить плоды с разным химическим составом в зависимости от того, какие выдались весна и лето, сколько осадков было осенью. Более того, переселив куст шиповника из северных широт на юг края, вы получите совсем другой биохимический состав его „ягод“», — уточняют учёные.

Плоды шиповника широко используют для приготовления компотов, варенья, джема, сиропа, мармелада с высоким содержанием витамина С, розового уксуса, конфет, пастилы, кваса, соков и даже шиповникового меда.

«Наиболее целесообразно, на наш взгляд, делать экстракты шиповника и использовать их в качестве витаминно-минеральных добавок, чтобы обогащать привычные продукты питания — напитки, десерты. Так можно обеспечить население городов витаминами и минеральными веществами, привести наше с вами традиционное меню в соответствие с современными требованиями науки о питании. И особенно это будет полезно для северных регионов Российской Федерации, где, с одной стороны, жители испытывают дефицит витаминов (особенно, витамина С), а с другой — произрастают закалённые самой природой „сибирские розы“», — подытожила Ольга Стародуб.

ЦВЕТОК СПЯЩЕЙ КРАСАВИЦЫ – ШИПОВНИК

Пусть я не роза, но шиповник,
Расцвётший в мае у дорог,
Весны пылающий любовник,
Оплётший ветками чертог.
И в тайне ночи соловьиной,
Роняя тихо лепестки,
Я устилаю путь любимой,
Ловя последнее: «Прости!»

У королевы цветов – розы есть бедный родственник шиповник. И не какой-нибудь дальний, а самый близкий, если так можно выразиться относительно растений. Шиповник – отец розы. Да, да, когда-то из шиповника была выведена первая роза. Только никто не может ни назвать имя садовника, который это сделал, ни сообщить, когда это произошло. Не менее 4000 лет назад – вот и всё, что можно сказать… Так что все красавицы розы произошли от более чем скромного шиповника, у которого существует другое название – «дикая роза».

Когда ещё не было на земле царицы цветов – красавицы розы, шиповник повсюду ценился дороже всех других творений Флоры. Им украшали хижины в древнем Китае и в Индии, его обожествляли в Египте и Вавилоне, о нём слагали оды в Риме и Греции. И вовсе не за красоту, которую затмит потом божественная роза – он утолял боль раненым воинам, из него делали масло для благовоний, древние повара готовили из ягод и лепестков изысканные блюда и напитки.

Когда зацветает шиповник, люди встречают первый день лета. Крупные белые, розовые или пурпурные соцветия повисают на колючих кустах, когда «заря заре руку протягивает», и дни стоят самые длинные в году. Шиповник возвещает конец ночи и приближение утра: распускается одним из первых и с удивительной точностью – в одно и то же время. К вечеру цветы складывают свои лепестки. Не случайно шведский ботаник Карл Линией включил шиповник в перечень растений, указывающих часы суток.
Шиповника пленительная власть
Вокруг меня волнами разлилась.
И в зеркале ласкающем цветка —
Цвета зари: как будто облака
Свой утренний, у солнца взятый жар,
Здесь обронили. И лесной пожар
Своей неосторожностью зажгли.
Пьянящий дух восходит от земли… (Антонов Алексей)

Растение, имеющее мифологическое значение красоты, молодости, любви. В мифопоэтической традиции Древнего Египта, Персии и Рима шиповник сравнивали с невестой в подвенечном платье. Одновременно шиповник — это и знак мужской стати, молодцеватости. С ним ассоциировалась легенда о несчастной любви, в результате которой девушка превращалась в шиповник.

Вообще-то у шиповника много простонародных названий: и шипняк, и шипшина, петушьи ягоды, свороборина. Одни названия даны шиповнику из-за его шипов. Большинство из 400 видов шиповников имеют шипы, крупные и мелкие, прямые и крючковидные, изогнутые, тонкие, как иглы, и плоские, серповидные. Отсюда и пошли русские загадки о шиповнике: «Стоит древо — древо ханское, платье шамаханское, цветы ангельские, когти дьявольские», «Стоит зелёный кустик — тронешь – укусит», «У розовой шляпки лапки – царапки», «Зелены кусточки, алые цветочки; когти – коготочки стерегут цветочки», «На кусте цветочки – как девичьи щёчки, а сами сучьи – как пасть щучья». «Стоит дерево кудряво, когти волчьи», — говорят в народе о шиповнике. Так оно и есть. Кудрявые ветки унизаны острыми шипами. Недаром шиповник «зелёной изгородью» называют. Его заросли подальше обойдут овцы и козы. Кому охота уколоться!

О происхождении загнутых книзу шипов рассказывала особая легенда. Свергнутый с Небес Сатана вознамерился вернуться обратно, используя в качестве лестницы дикую розу с прямыми стеблями и большими шипами. Господь узрел замыслы Сатаны и свернул стебли шиповника. В ответ рассерженный Сатана согнул шипы.

…Меж гор, лежащих полукругом,
Пойдём туда, где ручеёк,
Виясь, бежит зелёным лугом
К реке сквозь липовый лесок.
Там соловей, весны любовник,
Всю ночь поёт; цветёт шиповник… (Александр Пушкин)

И не случайно растение имеет столь мощную защиту. Красиво оно и в пору цветения, и в пору созревания плодов. Яркие плоды шиповника и послужили другим основанием для народных названий таких, как петушьи ягоды: мол, такие же красные как украшение петушка – гребень, бородка и серёжки. Последние по форме напоминают ягоды шиповника.

Научное название рода Rosa семейство розоцветные. По предположениям учёных, название рода происходит от древнеперсидского наименования растения «wrodon», у греков оно изменилось в «rhodon», у римлян — в «rosa». Существуют и другие предположения. Согласно одной версии, оно дано по названию острова Родос, откуда будто бы произошла роза. По другой версии, оно произошло от кельтского слова rhodd — красный, из-за яркой окраски цветков и плодов. «Стоит колючка на вилах, одета в багрец.
Кто подойдёт – того кольнёт». Смысл же русского названия понятен каждому, кто хоть раз в жизни приближался к этому растению. «Лик пахучий, а хвост колючий».

Шиповники — долгоживущие кустарники. Возраст отдельных растений достигает 400 лет. Они обладают исключительной приспособляемостью к различным природным условиям. Поэтому встречаются шиповники стелющиеся по земле высотой не более 20 см, и высокорослые, ползущие по скалам на 5-6 м в сторону, и лианы, высоко взбирающиеся на деревья. Насчитывают до 30 оттенков окраски цветков — от чисто белого до жёлтого и бордово-красного.

Плоды ложные, состоят из сочного разросшегося цветоложа, внутри которого размещены настоящие плодики — каменистые орешки. Это о них говорят в России: «Сидит на палочке в красной рубашечке, брюшко сыто — камнями набито», а в Армении: «Красный горшочек, на нём чёрная крышка».

В этиологической легенде, записанной у кубанских казаков, шиповник вырос из крови девушки, которая, не желая выходить замуж за нелюбимого, заколола себя кинжалом. И было это так. Жила в дальней станице бедная девушка-казачка. Единственным её богатством была необычайная красота. Полюбила она молодого казака, к несчастью, тоже бедного. Поклялись молодые люди в верной любви друг другу, но нависла уже над ними беда. Приметил красивую девушку станичный атаман и стал преследовать её, а молодому казаку пришла пора идти на военную службу. Ненавистью отвечала красавица на все домогательства атамана, но это не остановило злодея. И в одну из тёмных ночей его слуги выкрали девушку из родительского дома. Долго держал он её в темнице, но в день свадьбы удалось ей бежать в ближайший лес. Вспомнились ей счастливые встречи с любимым, не выдержала она сердечных мук и лишила себя жизни. А на месте её гибели вырос пышный куст с нежно-розовыми душистыми цветами. Увидел однажды атаман красивый куст, хотел сломать цветущую ветку, но все они мгновенно покрылись колючими шипами. Злодей исколол ими все руки, однако сорвать цветок так и не смог. А осенью на этих ветках появились ярко-красные, похожие на капли крови плоды. Остановилась около него хворая старушка и вдруг услышала тихий голос:
— Сорви мои ягоды, бабушка, и приготовь из них чай. Не бойся острых щипов, они предназначены для злых людей.
Набрала старушка плодов, выпила приготовленный из них настой и почувствовала, будто на десять лет помолодела. С тех пор и стали употреблять шиповник в лечебных целях. Добрые люди собирают эти плоды, пьют из них чай, и этот чай возвращает им бодрость и здоровье.

Вот, что значит Кавказ! Не только мужчины друг друга подкалывали этим холодным оружием, но и женщины не чурались «пустить» кровь таким способом. Куда уж древним грекам с римлянами вместе взятыми: у них девушки способны только плакать, да просить о помощи у богов, а если уж кровь у них капает, то исключительно от укола пальцев шипами или пореза об острые камни.

Но вернёмся к нашей заколовшейся невесте, которая превратилась в куст шиповника. Весной дикая роза покрывается нежно-белыми цветами, как невеста в подвенечном наряде, а осенью куст одевается в наряд из красных ягод.
В дни роскошного расцвета,
Когда приходит жар и зной,
Шиповник, милый вестник лета,
Пленяет нас своей красой. (Н.А.Холодковский)

У славянских народов шиповник — символ красоты, молодости, любви. Одновременно он символизирует и крепкую мужскую стать. Близкие нам по славянскому братству чехи (Моравия) считают, благоухание цветущего куста шиповника объясняется тем, что Богородица сушила на нём пелёнки маленького Христа.

Шиповник древнее роз, поэтому человечество создало большое количество сказаний об этом цветке. В одном древнегреческом мифе повествуется о любви нимфы к простому человеку. Узнав об этом, Афина бросила несчастную в терновый куст. Когда к этому кусту подошёл человек, среди ветвей и шипов распустился бледно-розовый цветок шиповника.

Древние греки считали розу шиповника символом нравственности и посвящали богине красоты и любовного очарования Афродите. У них существует миф, объясняющий розовый цвет шиповника. Афродита, узнав о смерти своего возлюбленного Адониса, убитого на охоте вепрем, бросилась к нему через густые заросли шиповника. Горе её было так велико, что она не замечала, как колючие шипы ранили нежную кожу. А
каждая капля крови, упавшая на зелёные ветви, превратилась в красную розу. Прекрасный юноша, по преданию, был превращён богиней в анемон. И с тех самых пор, когда в лесу зацветают анемоны, а по-нашему ветреницы, иглы шиповника тонут в прелестном розовом цвете.

В Древней Греции бутон цветка шиповника считали символом бесконечности, выраженным в его округлой форме, и вместе с тем — символом кратковременности человеческой жизни, которая проходит так же быстро, как быстро отцветает прекрасная роза. Сохранился греческий миф, будто бы ученики философа Сократа соревновались на самый краткий и остроумный ответ. На вопрос учителя, что в природе является одновременно прекрасным и полезным, один из учеников сорвал розу шиповника и, молча, протянул её философу. Ему и присуждена была победа. Было ли это на самом деле или, как говорится, это из области сказок – народного фольклора, не столь важно. Прав был ученик Сократа в том, что шиповник – полезное растение. Его использовали в пищу, добывали из него лекарства и краски, красивые цветки и плоды служили украшением, его колючки использовали в качестве защиты.

Древние римляне свои легенды посвятили не дикому шиповнику, а культурному растению розе. Но если учесть, что родословную все розы ведут от отца-шиповника, то с полным основанием легенды о розах можем отнести и к шиповнику. Богиня охоты Диана, как известно, отличалась гордым и неукротимым нравом. Приревновала она как-то Амура к красивой нимфе по имени Розас. Подстерегла её Диана и бросила в куст колючего терновника. Не смогла несчастная выбраться, израненная вся колючками, истекла кровью и умерла. Услышав об этом, на место гибели подруги прилетел Амур и долго оплакивал Розас, а потом обратился к Зевсу с просьбой вернуть ей жизнь. Пожалел Зевс влюблённых — и куст терновника покрылся крупными красивыми цветами с чудесным ароматом. Так из крови и слёз влюблённых родилась роза-шиповник.

Поплакав над несчастными влюблёнными, обратимся к казахской сказке о шиповнике-розе. В далёкой горной стране жил молодой певец по имени Абай-Джан. Его песни любили слушать не только люди, но птицы, деревья и цветы. А возле его юрты цвели заросли шиповника. Однажды ночью певец услышал, что ему подпевает чей-то голос. Он осмотрел всё вокруг, но никого не нашёл. Настала другая ночь, и он вновь услышал нежный знакомый голос. Абай-Джан оглянулся и увидел на пороге девушку необыкновенной красоты. Она хотела скрыться, но юноша остановил её:
— Кто ты и откуда знаешь мои песни? — спросил он.
— Я одна из тех роз, что цветут на шиповнике. Но, когда заалеет заря, я снова превращаюсь в розу. Отпусти меня, уже пала роса — предвестник утренней зари.

Певец спросил, как помочь ей, он хотел видеть и слышать её постоянно. И девушка сказала, если утром он узнает её среди других цветов шиповника, то злые чары рассеются, и она навсегда останется человеком. Взошло солнце. Юноша подошёл к кусту шиповника, на котором распустились несколько совершенно одинаковых роз. Долго смотрел он на них, боясь ошибиться, но вдруг увидел, что на одной из роз не было капелек росы. Вспомнил он слова девушки, сказанные ночью, и уверенно указал на неё: это ты! Лепестки розы осыпались, и из куста появилась прекрасная девушка.

В Германии шиповник появляется ещё во времена язычества: он рос на местах, где прежде были капища и где совершались кровавые жертвоприношения. Роза шиповника воспевалась в древнегерманских сагах. Она посвящается царице неба Фригге. Во многих местностях до сих пор розу называют Фриггадорн. Рвать её позволялось только в пятницу — день, посвященный Фригге. Розой пользуется также и германский бог огня Локи при наступлении весны. Он смеётся, и от его смеха холод бежит, снег тает, и земля покрывается розами. Она же играет роль и в сказании о Брунгильде. Суть сказания такова: Брунгильда – валькирия, долг которых переносить с поля битвы души геройски погибших за отечество воинов в Валгаллу (рай), изменяет данному обету и вмешивается в битву двух королей, помогая одержать победу тому из них, которому Вотан (бог войны) предназначил погибнуть. Вотан очень разгневался на своевольную Валькирию и, чтобы наказать её, во сне надел ей на голову венок из дикой розы, шипы которой были отравлены. Брунгильда погружается в глубокий сон. Заклятье мог снять лишь тот воин, которого Брунгильда спасла от смерти, ценой своей жизни. Сёстры Валькирии отправились искать воина, чтобы просить о помощи. На удивление, отважный воин согласился отдать свою жизнь. Когда он снимал венец, шипы пронзили его тело, превращая в красный куст шиповника. Очнувшись от сна, Брунгильда не захотела жить без возлюбленного и пронзила сердце кинжалом, превратившись в тот же миг кустом шиповника с белыми цветами.

Никакого happy end. Тем не менее эта история послужит прототипом существующим сказкам на тему «Спящей красавицы», а шиповник стали называть «Цветок спящей красавицы».

Поэтический образ старинной народной сказки о спящей красавице возник из наблюдений за дикой розой — шиповником. Побеги шиповника поникают верхушкой, образуя дуги. Из почек появляются новые побеги, изгибающиеся также дугообразно. Множество побегов, вырастающих из корней, переплетаются с изогнутыми старыми. Образуются непроходимые заросли, покрытые острыми загнутыми шипами. Поэтому молодые веточки шиповника, его цветки и вкусные плоды недоступны ни мышам, ни другим животным. Одни птицы лакомятся созревшими плодами. Подобно спящей красавице, дремлет цветок под защитой веток с острыми шипами и пышно распускается под лучами весеннего солнца. Сказка о спящей красавице у некоторых народов так и называется «Дикая розочка». Укололась героиня сказки не иголкой для вышивания, не веретеном, а веткой шиповника, которую злая колдунья положила ей во время сна на подушку.

Шиповник так благоухал,
Что даже превратился в слово,
И встретить я была готова
Моей судьбы девятый вал. (Анна Ахматова)

Шиповник упоминается в «Старой Эдде» — книге поэтических сказаний древних скандинавов. В ней описывается Сотворение Мира и события из жизни богов — Асов. Однажды Локи — бога непредсказуемости, покровителя всего нового и необычного, посетила от скуки Идея — создать человека. И сделали они с братом из ясеня мужчину, а из ивы женщину, но не смогли оживить их собственными силами. Прибегнув к хитрости, Локи вынудил верховного аса Одина вдохнуть жизнь в тела людей. Эксперимент по оживлению удался, но вскоре выяснилось, что люди смертны.

Локи предложил поделиться с человеком «молодильными яблоками» — источником молодости Асов. Боги не согласились. И люди продолжали болеть и умирать, попадая в Ад. Ведь только воины, погибшие в бою, могли перенестись в рай — Вальхаллу. Локи не находил себе места, обдумывая, как помочь людям. И придумал: украл у Асов богиню Молодости, прекрасную Идунн, спрятал её у великана. Скоро небожители заметили две вещи: во-первых, они постарели и, во-вторых, отсутствие Идунн. Виновник был найден, обвинение предъявлено, требования оглашены — Локи предстояло вернуть богам Молодость и «молодильные яблоки». Пришлось Локки превратится в сокола, чтобы в очередной раз выкрасть прекрасную Идунн, теперь у великана. Во время погони стрела великана пронзила беглецов, кровь их смешалась, и, упав на землю, превратилась в крупные алые ягоды. Сколько Асы не пытались уничтожить шиповник, им это никак не удавалось. Шиповник обладал всеми качествами своих выдающихся родителей — прекрасный и неуязвимый, как богиня Молодости, изворотливый и живучий, как Локи. Люди, отведавшие тех ягод, не стали бессмертными, но перестали болеть. И до сих пор шиповник растёт на скалах, песчаных пляжах, в самых труднодоступных местах расстилается ковром изумрудной зелени с ягодами цвета крови. А бог Локи за свои проступки был наказан Асами — его распяли и подвергли страшным мучениям подобно греческому титану Прометею.

У многих народов шиповник — любимое бытовое, ритуальное и священное растение: из его цветков плели гирлянды для невест, поэтов, героев и правителей, женщины и девушки украшали себя бусами из ярких плодов, был он участником общественных мероприятий, похоронных обрядов. Из шиповников создают колючие изгороди, их высаживают на склонах гор и оврагов для защиты почвы от эрозии.
И ограда в саду, и закуска дрозду,
И от хвори настой – душистый, густой.

Действительно, цветки шиповника охотно посещаются пчёлами, а плоды — любимый корм многих птиц.

Шиповник распространён по всему северному полушарию. На юге, где ему жарко, он поднимается высоко в горы. В экваториальной зоне и южном полушарии нет ни одного дикорастущего вида шиповника. Причём существует одна его биологическая особенность. В северной зоне и высокогорных районах растут преимущественно высоковитаминные виды, а чем дальше на юг, тем меньше витаминов.

Среди цветов малокровных,
Теряющих к осени краски,
Пылает поздний шиповник,
Шипящий, закатно-красный. (Илья Сельвинский)

В разных странах плоды шиповника используют в пищу по-разному. Из лепестков цветков варят ароматное варенье, сушёные лепестки добавляют в чай. На Кавказе употребляют в пищу молодые побеги. В Швеции из плодов шиповника даже варят сладкий суп. В Словении очень популярен газированный сладкий напиток, приготовленный на основе ягод шиповника. А ещё, на сгущённом водном экстракте плодов шиповника готовится желчегонная настойка – холосас, который продаётся в аптеке, как лекарство.

О лекарственном применении плодов, листьев, цветков, корней шиповника известно давно. О противоцинготных свойствах плодов знали врачи многих стран. Для поддержания сил истощённым больным и раненым давали «патоку свороборинную», а сами раны промывали и накладывали на них повязки, пропитанные розовой водой. В чём же сила шиповника? В составе его ягод такой набор витаминов, микро- и макро-элементов, что даже в сухом виде он превосходит свежие фрукты и овощи. В царской России со времён Владимира Мономаха шиповник долгое время входил в ежедневное питание воинов. По указанию Ивана Грозного за казённый счёт содержались специальные сборщики шиповника. Собранные ягоды наказывалось хранить для воинов, дабы те были здоровы и боеспособны.

А сушёными плодами шиповника торговали с другими странами за золото наравне с мёдом, пенькой и натуральным мехом. Квас из ягод шиповника был не менее знаменит, чем национальный хмельной напиток медовуха. Русские лекари первыми стали употреблять пасту из шиповника для лечения открытых ран.

Шиповником лечили самые разные заболевания: от простуды до бешенства, и, как это часто бывает, период безоглядного увлечения сменился периодом разочарования. Былая слава вернулась к шиповнику с открытием витаминов. Плоды шиповника оказались природным поливитаминным концентратом, в котором содержатся практически все витамины — С, В1, В2, Е, К, Р и РР, каротин. Его плоды оказались настоящей их сокровищницей: по содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) плодам шиповника нет равных. Они содержат в 50 раз больше аскорбиновой кислоты, чем лимоны. Чёрная смородина уступает рекордсмену в 10 раз. Поэтому и в народной, и в научной медицине они используются прежде всего как поливитаминное средство при весенних гиповитаминозах, для профилактики инфекционных заболеваний, для поддержания сил у истощённых больных, а также в качестве мочегонного, желчегонного, ранозаживляющего средства.
Где-то в чаще дремучей,
За оградой колючей,
У заветного местечка
Есть волшебная аптечка:
Там красные таблетки
Развешены на ветке.

Шиповник – целебный эликсир, помогающий людям сохранить две самые главные вещи в жизни – здоровье и любовь. Про шиповник иногда говорят: «Шиповник лучше семи докторов», «Кто шиповник пьёт, 100 лет живёт».

Колючее растение шиповник — символ здоровья, изобилия, успеха. Его наделяют способностью отвращать и устрашать и используют как оберег для нейтрализации вредоносной магии. В Хорватии на свадьбах в шапку жениха втыкали три шипа шиповника, что защищало его от сглаза. После свадьбы фату невесты бросали на шиповник, которому она девять раз кланялась. Его держали в доме, чтобы в него не вошла чума.
Есть и украшение, есть и устрашение;
Гляди, да любуйся, а руками не суйся!

Сербы для оберега ребёнка от нечистой силы плод шиповника зашивали в его одежду. Считалось, что его плоды дают плодоносную силу, поэтому шиповник часто выступал в славянских обрядах. Например, в Словакии на Рождество ягодами шиповника угощали овцу. В рождественский хлеб запекали столько плодов шиповника, сколько голов крупного рогатого скота было у хозяина, полагая, животные не будут болеть, а коровы будут давать больше молока (Словакия, Польша). В Чехии скот кормили шиповником на Пасху.

Запомни этот миг. И молодой шиповник.
И на Твоём плече прививку от него.
Я — вечный Твой поэт и вечный Твой любовник.
И — больше ничего.
Запомни этот мир, пока Ты можешь помнить,
А через тыщу лет и более того,
Ты вскрикнешь, и в Тебя царапнется шиповник…
И — больше ничего. (Андрей Вознесенский)

Символика шиповника связана с молодостью. Это весна, простота и поэтичность. Человек, который дарит цветок шиповника, признаётся в том, что он – романтик. «Я уверен, что смогу сделать тебя счастливой!»

Белые и жёлтые цветы шиповника любил французский поэт Шатобриан. Однажды он решил подарить букет любимой женщине и с огорчением увидел, что цветы по дороге увяли. Он хотел извиниться, но женщина с улыбкой заметила: «Увы, мой друг, цветы умирают раньше, чем слова». Чем женщина оказалась не поэтичнее, чем сам поэт?

Пылая яркими цветами,
Глядит горящими глазами,
Раскрыв ресницы-лепестки,
А на ветвях, вертя усами,
Блестят жуки-бронзовики.
Нектар сосущая пчела
Колышет розовое ложе,
И два сверкающих крыла
На две больших слезы похожи.
У шиповника розовый цвет
И густы у шиповника ветки.
Но цветов его в вазочках нет
И в руках у людей они редки.
Ты попробуй его оборви —
Будут руки твои в крови… (Юрий Галансков)

Шиповник – описание, польза и вред, калорийность, способы приготовления.

Описание

Шиповник — многолетний кустарник семейства Розовые. Окультуренной формой шиповника являются розы. Дикорастущий кустарник шиповника имеет гибкий стебель, который, в зависимости от внешних условий, может достигать в длину от 15 см до 10 метров. Листья ярко-зелёного цвета, овальной, заострённой с внешнего конца формы, имеют зубчики по краю. Цветы розовых оттенков, имеют приятный аромат. Плоды бывают разной формы — удлинённые, округлые, приплюснутые, цвет — от ярко-оранжевого до темно-красного. Мясистые стенки плода скрывают скопление мелких колючих зернышек; могут быть как гладкими, так и покрытыми волосками.

Принято называть плоды шиповника ягодами, на самом деле это не так, и с точки зрения ботаники они никакого отношения к ягодам не имеют. Вкус — кисло-сладкий, слегка вяжущий. Плодоносит с августа по октябрь. Шиповник произрастает на обширной территории — от северных лесов до начала степного пояса. Перед употреблением ягоды шиповника обязательно нужно высушить. Собирать их нужно до первых заморозков, которые уничтожают все лекарственные свойства плодов.

Способы приготовления

Плоды шиповника с древних времен используются человеком в пищу. Плоды используют для приготовления витаминных напитков, соков, киселей, компотов, морсов, отваров и чаев. Варят варенье, повидло и джемы, пастилу и конфеты, делают цукаты, используют в начинке для пирогов, в бисквитах и печенье. Во многих национальных кухнях есть первые блюда на основе отвара из шиповника — окрошки и холодные супы. Его используют в приготовлении кисло-сладких соусов для блюд из свинины, утки и курицы. Используется как добавка к овсянке и мороженому, сочетается с яблоками, грушами, персиками, лимонами, миндалем, брусникой, рябиной и смородиной.

Из специй лучше всего подойдут имбирь, корица и ваниль.

На них настаивают алкогольные наливки, вина, коньяки и ликёры. Из цветочных лепестков шиповника варят розовое варенье.

Польза

В медицине используют отвары и настойки из плодов шиповника. Он является лидером по содержанию витамина C. Его в нём больше, чем в лимонах и чёрной смородине. Полезен при авитаминозах и малокровии, благотворно воздействует на кровеносную систему и замедляет развитие атеросклероза, понижает артериальное давление и укрепляет стенки сосудов. Обладает желчегонным свойством, даёт мягкий мочегонный эффект, нормализует работу печени и почек. Повышает аппетит, тонизирует весь организм, укрепляет иммунитет, улучшает сопротивляемость организма простудным и вирусным заболеваниям, является сильным антиоксидантом, улучшает память и стимулирует работу половых желез.

Из цветочных лепестков шиповника и листьев заваривают витаминный чай. Масло из лепестков шиповника (розовое масло) используют в рецептах духов и косметических кремов. Масло из семян шиповника также употребляют в медицинских и косметических целях.

Вред

Перед приёмом препаратов шиповника следует получить назначение врача. Так, гипотоникам не следует принимать отвары шиповника, а гипертоникам — спиртовые настойки. Пить отвары нужно через трубочку, чтобы не повредить зубную эмаль. Длительный приём таких препаратов может нарушить работу печени.

Шиповник не рекомендуется:

  • при заболеваниях органов сердечно-сосудистой системы;

  • при повышенной свёртываемости крови;

  • при повышенной кислотности желудочного сока;

  • при заболеваниях органов ЖКТ;

  • при тромбофлебите и склонности к тромбообразованию;

  • детям до 3-х лет;

  • людям, склонным к аллергическим реакциям.

Также с осторожностью употреблять беременным и кормящим грудью женщинам.

Состав и калорийность

Шиповник содержит витамины группы B, A, E, K, PP и C. Минеральные вещества — калий, магний, натрий, кальций, сера, железо, марганец, медь, цинк и фосфор.

Калорийность шиповника — 109 ккал. на 100 гр продукта.


Что означает тату цветок шиповника


Значение тату шиповник — Клуб татуировки: фото тату, значения, эскизы

Татуировки на сегодняшний день являются отдельным видом искусства. Множество сюжетов и творческих направлений позволяет утверждать, что практически каждый человек сможет найти для себя именно тот вариант тату, который в полной мере соответствует его требованиям. Необходимо отметить, что отдельные люди отдают предпочтение в пользу татуировок выполненных в виде различных растений, деревьев, кустарников. Татуировки в виде шиповника занимают в данном случае не самое последнее место. Попробуем разобраться, какое значение тату шиповник, а также узнаем, в чем состоит особенность данной татуировки.

Смысл и значение тату шиповник

Достаточно большое количество народностей еще в древности считали, что шиповник является одним из тех растений, которые используются в ритуалах и священных деяниях. Цветки шиповника во все времена становились одним из тематических сюжетов для писателей, поэтому, художников. Во время праздников, представительницы слабого пола вплетали плоды шиповника себе в косы. Среди древних греков и жителей древнего Рима, шиповник символизировал чистые намерения, а также внешнюю красоту. Говоря же про славян, то у этих народностей значение изображения символизировало верную любовь, молодость, а также красоту человека.

Посмотрите эскизы для татуировки с шиповником

Магическое значение тату шиповник

Необходимо отметить, что цветы шиповника являются одним из символов магии добра. В соответствие с древними легендами, веточка растения, которая была усыпана белоснежными цветами, вызывала ответное романтическое чувство королевы к пастуху. Или же наоборот, она могла говорить про хорошее отношение царственной персоны к простому человеку. Куст шиповника, который был посажен под окном, привлекает в дом положительную денежную энергию, а также благополучие. Следует сказать, что для защиты своего жилья от нечистой силы, а также вампиризма, необходимо было нарвать определенное количество веток шиповника при полной Луне. При помощи подобного букета проверялись чувства любимого человека. Так, избраннику или избраннице преподносилась веточка этого растения. Если человек оставался равнодушным, то любовь считалась безответной.

Легенды и значение тату шиповник

Вокруг шиповника также существует и множество легенд. Одной из таких является та, которая связывает богиню красоты и данное растение. Так, в соответствии с легендой она узнала, что ее возлюбленный умер. На поиски своего возлюбленного, богиня любви кинулась сквозь заросли шиповника. Она была настолько поражена данным событием, что не замечала, как шиповник режет ее нежную кожу. Капли крови капали на ветви и расцветали в виде такого цветка как роза.

Таким образом, татуировки, которые выполнены в виде шиповника, нередко символизируют чувства к человеку, в том числе и любовные. Люди, которые пережили несчастную любовь или потерю близкого человека, часто отдают предпочтение в пользу татуировок данного вида.

Посмотрите фото с татуировкой шиповника

Как выбрать тату-салон?

Данная татуировка пользуется достаточно большой популярностью среди многих людей. Необходимо отметить, что люди которые «набивают» на свое тело такую татуировку, далеко не всегда сталкиваются с профессиональной подготовкой тату-мастера. Поэтому, для того чтобы не пожалеть о выполненной работе, рекомендуется убедиться, что тату-мастер является квалифицированным специалистам с опытом работы. Подобные мастера всегда имеют положительные отзывы о своей работе и знают, что именно хочет увидеть их клиент. Если же воспользоваться услугами первого попавшегося специалиста, то скорее всего, работой вы не останетесь довольны и в дальнейшем, решите удалить татуировку.

Смысл и значение тату шиповник

Достаточно большое количество народностей еще в древности считали, что шиповник является одним из тех растений, которые используются в ритуалах и священных деяниях. Цветки шиповника во все времена становились одним из тематических сюжетов для писателей, поэтому, художников. Во время праздников, представительницы слабого пола вплетали плоды шиповника себе в косы. Среди древних греков и жителей древнего Рима, шиповник символизировал чистые намерения, а также внешнюю красоту. Говоря же про славян, то у этих народностей значение изображения символизировало верную любовь, молодость, а также красоту человека.

Посмотрите эскизы для татуировки с шиповником

Значение татуировки шиповник | Искусство татуировки! Татуировки фото, тату в Киеве.

Шиповник — очень непопулярное растение как символ. Однако, многие люди ищут оригинальные идеи для тату, и наносят на кожу такой необычный образ. Значение татуировки шиповник, при этом, очень интересное и необычное.

Мы не так много знаем об этом растении. Однако, многие народы считают шиповник священным и даже магическим. Многие поэты, писатели и художники описывали образ шиповника в самых романтичных красках. Славянские девушки вплетали цветы шиповника себе в волосы на праздники. Здесь он ассоциировался с молодостью, красотой, любовью и счастьем. В Древних Греции и Риме это растение олицетворяло как внешнюю, так и внутреннюю красоту и чистоту.

Значение татуировки шиповник, прежде всего, это — добро. Милые цветочки этого растения вызывают только положительные ассоциации и эмоции. Также, этот образ символизирует любовь и романтические чувства. Существуют легенды, по которым, веточка шиповника, подобно волшебному луку амура, способна зародить в человеке влюбленность. Потому тату в виде шиповника, хорошо подойдет романтичной девушке, которая ищет свою любовь. Точно также, рисунок поможет укрепить и освежить уже имеющиеся отношения.

Шиповник имеет еще и мистическую трактовку. С древности его использовали во множестве обрядов. Например, считалось, что если украсить дом веточками шиповника, то это убережет его от злых духов, разной нечисти и вампиров. А вот греки ассоциировали шиповник с самой богиней красоты и любви.

Во многих культурах мира есть легенды, в которых именно с шиповником ассоциировали женскую, самоотверженную любовь. Например, есть история о том, как жениха молодой, красивой девушки забрали на службу, а ее саму взял в плен старый атаман. Девушка сбежала в лес, а от боли расставания с любимым, превратилась в куст с прекрасными рубиновыми цветами.

Татуировка с цветущей веточкой шиповника подойдет девушке, нежной и любящей. При этом такой нательный рисунок будет очень особенным и оригинальным, это не заезженная идея, как например, роза или лилия. Главное, найти хорошего, опытного тату-мастера и подобрать удачный эскиз. Лучше всего изобразить тату с шиповником в цветном варианте, в реалистичном виде или же в какой-нибудь интересной стилизации. Опытный тату-мастер поможет Вам определиться и воплотить идею в жизнь. Ознакомиться с различными вариантами интересных стилей и эскизов с цветами Вы можете в нашем каталоге.

Значение тату шиповник – смысл, история, фото готовых татуировок

Познакомимся в этом материале с информацией про значение тату шиповник, историю и смысл этого, довольно редкого, рисунка татуировки. Тем, кто решился на подобную татуировку и находится «на низком старте» по пути в тату салон, предлагаем посмотреть рисунки, которые мы подготовили для вас в рамках каталога по этой теме:

  • Фото тату шиповник
  • Эскизы тату шиповник

Значение тату шиповник – интересная информация и примеры тату на фото

Смысл, история и значение тату шиповник

Многие народы считают шиповник одним из самых любимых ритуальных и священных растений. Его цветки обожали поэты, писатели, правители и герои. На праздники представительницы прекрасного пола вплетали алые плоды себе в косы. У древних греков и римлян он символизировал чистые намерения и внешнюю красоту. У славянских народов значение тату шиповник – неувядающая молодость, верная любовь и красота.

Магия веток шиповника

Цветы шиповника символизировали магию добра. Согласно древним легендам веточка растения, усыпанная белоснежными цветами, вызывала ответное романтическое чувство у прекрасной королевны к пастуху, или наоборот, царственной персоны к простолюдинке.

Посаженный под окном куст шиповника привлечет в дом энергию денег и благополучия.

Чтобы защитить свое жилище от влияния нечистой силы и вампиризма, нужно при полной Луне нарвать веток этого растения. Таким букетиком проверяют чувства любимого человека: надо преподнести ему цветущую веточку, если он останется равнодушным, то любовь безответна.

Легенды о дикой розе

В Древней Греции существовала красивая легенда, связывающая богиню красоты и шиповник. Богиня любви узнала о смерти возлюбленного и кинулась на его поиски прямо сквозь заросли дикого шиповника. Настолько слезы застилали ее миндалевидные глаза, что она не замечала, как шипы изранили нежную кожу. Рубиновые капли крови падали на колючие ветви и расцветали дикими розами.

Символичной является кубанская легенда. В очень далекой станице проживала красавица-казачка. Она обладала настолько яркой красотой, что все парни засматривались на нее. Влюбилась прелестница в бедного парня, который ответил на ее чувства взаимностью. Ему надо было идти на службу, и вынужден он оставить свою красу в одиночестве. Приглянулась девушка станичному атаману, и в одну из безлунных ночей украл ее прямиком из родительского дома. Очень долгое время провела казачка взаперти у него под замком, истосковалась о любимом парне, и заболело от горя девичье сердечко. Девушка сбежала в самую чащу леса, где покончила с собой. Там вырос роскошный куст с изысканными цветами. Мимо проезжал старый атаман, захотелось ему сорвать ароматную ветку, но куст моментально ощетинился острыми шипами. Наступила осенняя пора, и произошло чудо – куст покрылся ярко-красными плодами, очень похожими на рубиновые капли крови.

Эскизы тату шиповник — Клуб татуировки: фото тату, значения, эскизы

Информация, про эскиз тату шиповник

Вокруг такого растения как шиповник существует множество легенд. Следует отметить, что одной из самых известных является то, что растение связано с богиней красоты. Так, ей сообщили о том, что ее любимый человек погиб. Богиня побежала на его поиски сквозь кустарники шиповника. В связи с сильнейшими эмоциями, она не замечала о том, как шиповник повредил ее кожу. Кровь, которая попадала на шиповник, превращала его в очень красивые красные розы. Отметим, что татуировки данного вида часто являются символом сильных чувств к человеку, в том числе и любовных. Люди, которые пережили несчастную любовь или же потерю близкого, достаточно часто отдают предпочтение в пользу подобных татуировок.

Легенды и значение тату шиповник

Вокруг шиповника также существует и множество легенд. Одной из таких является та, которая связывает богиню красоты и данное растение. Так, в соответствии с легендой она узнала, что ее возлюбленный умер. На поиски своего возлюбленного, богиня любви кинулась сквозь заросли шиповника. Она была настолько поражена данным событием, что не замечала, как шиповник режет ее нежную кожу. Капли крови капали на ветви и расцветали в виде такого цветка как роза.

Таким образом, татуировки, которые выполнены в виде шиповника, нередко символизируют чувства к человеку, в том числе и любовные. Люди, которые пережили несчастную любовь или потерю близкого человека, часто отдают предпочтение в пользу татуировок данного вида.

Посмотрите фото с татуировкой шиповника

Значение татуировки шиповник

Шиповник — очень непопулярное растение как символ. Однако, многие люди ищут оригинальные идеи для тату, и наносят на кожу такой необычный образ. Значение татуировки шиповник, при этом, очень интересное и необычное.

Мы не так много знаем об этом растении. Однако, многие народы считают шиповник священным и даже магическим. Многие поэты, писатели и художники описывали образ шиповника в самых романтичных красках. Славянские девушки вплетали цветы шиповника себе в волосы на праздники. Здесь он ассоциировался с молодостью, красотой, любовью и счастьем. В Древних Греции и Риме это растение олицетворяло как внешнюю, так и внутреннюю красоту и чистоту.

Значение татуировки шиповник, прежде всего, это — добро. Милые цветочки этого растения вызывают только положительные ассоциации и эмоции. Также, этот образ символизирует любовь и романтические чувства. Существуют легенды, по которым, веточка шиповника, подобно волшебному луку амура, способна зародить в человеке влюбленность. Потому тату в виде шиповника, хорошо подойдет романтичной девушке, которая ищет свою любовь. Точно также, рисунок поможет укрепить и освежить уже имеющиеся отношения.

Шиповник имеет еще и мистическую трактовку. С древности его использовали во множестве обрядов. Например, считалось, что если украсить дом веточками шиповника, то это убережет его от злых духов, разной нечисти и вампиров. А вот греки ассоциировали шиповник с самой богиней красоты и любви.

Во многих культурах мира есть легенды, в которых именно с шиповником ассоциировали женскую, самоотверженную любовь. Например, есть история о том, как жениха молодой, красивой девушки забрали на службу, а ее саму взял в плен старый атаман. Девушка сбежала в лес, а от боли расставания с любимым, превратилась в куст с прекрасными рубиновыми цветами.

Татуировка с цветущей веточкой шиповника подойдет девушке, нежной и любящей. При этом такой нательный рисунок будет очень особенным и оригинальным, это не заезженная идея, как например, роза или лилия. Главное, найти хорошего, опытного тату-мастера и подобрать удачный эскиз. Лучше всего изобразить тату с шиповником в цветном варианте, в реалистичном виде или же в какой-нибудь интересной стилизации. Опытный тату-мастер поможет Вам определиться и воплотить идею в жизнь. Ознакомиться с различными вариантами интересных стилей и эскизов с цветами Вы можете в нашем каталоге.

Источник

Значение тату для мужчин

Поскольку у славян изображение гибкого и стойкого куста считалось символом молодцеватости, подтянутости и мужской силы, татуировку колючей веточки со спелыми ягодами выбирают, как знак мужественного характера, крепкого духа. Неприхотливость кустарника, способного расти в лесах и на горах, помогает носителю тату приспосабливаться к тяжёлым условиям и не замечать трудностей, выстраивая свой жизненный путь.

В качестве талисмана многие мужчины делают нательные рисунки, в которых колючие побеги шиповника в реалистичном стиле украшены и цветками, и плодами одновременно. Такие тату обозначают желание владельца всегда доводить до конца начатое, расти духовно и развиваться профессионально.

Лаконичные изображения шипастых веток, выполненные в монохромной технике, предпочитают наносить на бицепсы или запястья мужчины, способные постоять за себя. Такие парни отличаются спортивным телосложением, поскольку ведут здоровый образ жизни и любят активный отдых. Отсутствие ярких оттенков в татуировке говорит о любви к простым и понятным выражениям чувств, отсутствии высокомерия и лицемерия в общении.

Значение татуировки шиповник

Во многих культурах шиповник служит одним из самых распространенных церемониальных цветов, поскольку считается священным. В Древнем Риме и Древней Греции его отождествляли с чистыми помыслами и внешней привлекательностью. Славяне видели в шиповнике вечную молодость, преданность в чувствах и красоту.

Цветы шиповника являлись знаком магии добра. Древние легенды гласят, что ветка с белыми цветами шиповника рождала взаимное романтическое чувство у неравных по социальному статусу людей.

Шиповник – колючий кустарник, олицетворяющий здоровье, достаток и удачу, он способен отводить и запугивать нечисть, защищать от бесов, нейтрализовать черную магию и лечить болезни. Шиповник иногда называли «нечистым», растущим на границе нашего и параллельного миров. А вот в Македонии, напротив, верили, что это Божье растение.

Татуировка с изображением шиповника может означать оберег, привлекающий к ее обладателю материальный достаток.

У древних греков имеется красивый миф, сказывающий о богине любви Афродите и шиповнике. Так, Афродита, когда узнала о гибели своего любимого, бросилась его искать напрямую через густые заросли дикого шиповника. Слезы так сильно лились из ее красивых глаз, что она не заметила, как шипы кустарников порезали нежную кожу богини. Кровь Афродиты рубиновыми каплями попадала на ветви растения, и в этих местах расцвели дикие розы.

Также легенда о шиповнике появилась у кубанских казаков. Согласно их поверьям, кусты шиповника выросли на месте кровопролития одной девушки, которая убила себя острием ножа, не пожелав связаться семейными узами с нелюбимым. Осенью на кустах шиповника появлялись красные спелые ягоды, которые сорвать мог лишь человек чистой души. При приближении человека злого, растение покрывалось шипами, не позволяя сорвать ни одного плода.

В таких значениях татуировка с шиповником символизирует ни что иное как сильное преданное чувство любви.

У славянских народов было принято подносить дары шиповнику, растущему на перекрестке дорог, чтобы задобрить духов. Нельзя было ломать его ветки, если не возникало такой нужды. В случае же, если растение требовалось сорвать, например, для проведения брачной церемонии, то около него оставляли орехи, вино или хлеб.

Чешское предание гласит, что цветущий шиповник так чудно пахнет, потому что сама Дева Мария сушила на его кустах пеленки маленького Христа.

В Германской же легенде отважные девы-валькирии провожали души храбрых героев в Вальхаллу, но им было запрещено влиять на исход сражения. Однажды одна валькирия нарушила это правило и помогла одержать победу бесстрашному викингу. Но так как его участь была уже предрешена (именно он должен был умереть в битве двух королей), то разгневанный бог войны поместил отравленную ветку шиповника под голову валькирии, и та заснула вечным сном, пока ее не разбудил принц.

Все про варианты рисунка и значение тату шиповник

Если вы хотите особенную татуировку с интересной символикой, интересным будет тату шиповник, значение которого у разных народов имеет свой оттенок. Во многих странах кустарник имеет ритуальное значение. Это растение воспето многими поэтами, оно было любимо известными правителями и героями. Девушки любили украшать свои волосы плодами шиповника.

В Древней Греции шиповник был символом чистых намерений и внешней красоты. Славяне считали, что шиповник олицетворят собой неувядающую молодость, красоту и преданную любовь.

Цветки растения всегда воспринимались как символ добра. Веточка с такими цветами могла выражать романтическое чувство и быть ответом на любовь. Обычно такой символ использовался при неравных отношениях с настоящей романтикой. Такие цветы могли подарить любовь царственной персоны к простой девушке или наоборот – принцессы к пастуху.

Фото примеры готовых рисунков татуировки с шиповником:

Существует поверье, что если куст шиповника посадить у окна, то хозяина дома ждет финансовое благополучие. Еще верили, что если требуется защита дома от нечисти и вампиризма, то рвали веточки куста при свете полной луны. Букет также украшал дом. Некоторые могли проверить чувства любимого человека – если дарили цветущую ветвь шиповника и это не вызывало никаких эмоций, то чувства безответны.

Древняя Греция хранит легенду о шиповнике и Афродите, которая узнала о смерти любимого. Она бросилась искать его, не замечая заросли колючего шиповника. Богиня любви изранила свою нежную кожу острыми шипами. А каждая капля крови, падая на землю, мгновенно расцветала дикой розой.

На Кубани тоже есть легенда о шиповнике. Красивая казачка с далекой станицы полюбила небогатого парня. Он должен был идти на службу, пришлось молодцу оставить возлюбленную, которая обещала ждать его. Однако ее украл один атаман. Она долго сидела под замком, тоскуя и горюя. Однажды он сбежала в лес, где покончила с собой, на месте, где она умерла, вырос куст с самыми красивыми цветами. Проезжая мимо, атаман хотел сорвать ветку, но куст направил на него острые шипы. Осенью его плоды напоминали капли крови цвета рубина.

Древненемецкая легенда повествует о любви валькирии к одному из викингов. Он должен был погибнуть в битве, но дева, ослушавшись своего бога, помогла бойцу победить. За это бог войны наказал ее, подложив под ее голову ветвь шиповника с ядом. Валькирия уснула навеки, и только любимый мог бы ее разбудить.

Смотреть видео:

Легенды о шиповнике

Шиповник – одно из наиболее почитаемых и священных растений в культуре многих народов. Упоминания о нем встречаются в древнегреческом эпосе. Так, Афродита, узнав о кончине своего избранника Адониса от клыков вепря, бросилась его искать сквозь колючие заросли шиповника. Шипы больно ранили кожу, и капли крови стекали на ветки, превращаясь в прекрасные дикие розы.

Не менее трагичная легенда встречается и в славянских преданиях. Согласно кубанской легенде, прекрасную девушку однажды тайком похитил станичный атаман и насильно удерживал ее в своем доме. Сердце бедняжки было несвободно, она настолько истосковалась по своему возлюбленному, что, убежав в лес, свела счеты с жизнью. На этом месте вскоре появился куст с восхитительными цветами. Проезжавший мимо атаман захотел сорвать ветку, но растение внезапно покрылось острыми колючими шипами. А осенью на кусте, словно кровавые капли, выросли алые плоды.

Значение тату шиповник для влюбленных и всех остальных

Из всей цветочной тематики тату с шиповником является наиболее редким рисунком в искусстве нательной живописи. Мало кто знает, но это растение имеет глубокое символическое значение, а тату можно использовать в качестве мощного оберега. Разобраться в смысловой нагрузке символа поможет мифология.

Легенды о шиповнике

Шиповник – одно из наиболее почитаемых и священных растений в культуре многих народов. Упоминания о нем встречаются в древнегреческом эпосе. Так, Афродита, узнав о кончине своего избранника Адониса от клыков вепря, бросилась его искать сквозь колючие заросли шиповника. Шипы больно ранили кожу, и капли крови стекали на ветки, превращаясь в прекрасные дикие розы.

Не менее трагичная легенда встречается и в славянских преданиях. Согласно кубанской легенде, прекрасную девушку однажды тайком похитил станичный атаман и насильно удерживал ее в своем доме. Сердце бедняжки было несвободно, она настолько истосковалась по своему возлюбленному, что, убежав в лес, свела счеты с жизнью. На этом месте вскоре появился куст с восхитительными цветами. Проезжавший мимо атаман захотел сорвать ветку, но растение внезапно покрылось острыми колючими шипами. А осенью на кусте, словно кровавые капли, выросли алые плоды.

Кому подойдет татуировка

Татуировка с шиповником символизирует молодость, красоту и любовь. Наши предки считали, что веточка этого растения, усыпанная прекрасными цветами, была способна пробудить ответные чувства у своего избранника. Если человек по-прежнему оставался равнодушен, значит, любовь безответна. У древних греков и римлян растение ассоциировалось с внутренней и внешней красотой, у славян – с верностью и юностью.

Еще одно тату шиповник значение – богатство, удача и благополучие. В древности люди верили, что куст дикой розы, посаженный под окном, непременно привлечет материальный достаток, изобилие и деньги. Эскиз с шиповником, выбранный для тату, непременно поможет своему обладателю в карьере и бизнесе.

Татуировка с шиповником также означает крепкое здоровье. Еще в древности отваром из плодов лечили серьезные хвори, использовали в ритуалах и обрядах. Веточка растения оберегала дом от злых духов и бед. В современном искусстве нательной живописи эскиз может использоваться в качестве талисмана и амулета.

Техника исполнения

Эскиз шиповника очень естественно и натурально смотрится в технике реализм. Этот вариант обычно предпочитают представители сильного пола, в то время как девушки отдают предпочтение более легким и воздушным композициям. Цветущая веточка в стиле акварель подчеркнет нежность и хрупкость своей обладательницы. Благодаря насыщенной цветовой палитре подобный эскиз скорее напоминает рисунок художника. Любители монохромных тату могут остановить выбор на стилях гравюра или дотворк.

Символом чего всегда считался шиповник у славян?

Есть несколько легенд о том, как относятся у разных народов к шиповнику. По преданиям, когда Бог сверг Сатану с неба, тот поклялся вновь туда подняться.

Он выбрал в качестве своеобразной лестницы стройный ствол шиповника.

Но Господь узнал его замысел и стволы шиповника сделались согнутыми.

И с той поры шипы стали изогнуты книзу , цепляются за все, что к ним прикасается.

Есть еще одна легенда.

Когда богиня любви Афродита узнала о гибели своего возлюбленного Адониса, она захотела догнать

гонца, который принес ей эту весть.

Какой-то колючий кустарник цеплялся за ее одежду, царапал ее кожу и у нее капали капельки

крови, которые превращались в алые цветы и бутоны. Так появился шиповник или дикая роза.

В Германии есть своя легенда.

Многие народы поклонялись шиповнику, делали его символом и ритуальным растением.

Его цветами украшали одежду, вплетали в волосы, из плодов делали бусы и другие украшения.

У древних римлян и греков шиповник был символом нравственности, любви и красоты.

У СЛАВЯН это растение символизирует красоту, любовь, молодость, и, одновременно —

крепкую мужскую стать.

Шиповник как и все колючие растения наделяли способностью отвращать,устрашать,­ использовали как оберег от демонов,при лечение болезней. Считалось что под шиповником живвут болезни . Поэтому под ним заприщалось сидеть, лежать ,срубать его,этим можно было навлечь на себя болезнь.Шиповник считается «нечистым растением» он растет на границе нашего и чужого миров.Использовали по разному: в шапку жениха втыкали три шипа , что защищало его от сглаза, в пятку и живот покойника втыкали шипы чтобы он не стал вампиром, плоды вшивали в одежду детей от ведьм.С помощью его лечили болени, считалось что он имеет плодородную силу.Короче шиповник символ успеха ,здоровья и изобилия.

Прежде, хотелось бы несколько слов о его полезности. Наверно, нет тапкой семьи, где бы не было сушеного шиповника. Самое простое его использование, это обычный чай из его плодов. В медицинских целях — применяется для восполнения в организме человека витамина C. Кроме этого, отвары из ягод шиповника используются при малокровии и анорексии, лечении желчного пузыря.

У славян шиповник давным давно считается символом здоровья, благополучия, красоты, молодости и любви. В православии он считается одним из символов тернового венца, поэтому применяется в пасхальных украшениях. Существует убедительное старинное предание, которое придаёт шиповнику особую значимость.

Кому подойдет татуировка

Татуировка с шиповником символизирует молодость, красоту и любовь. Наши предки считали, что веточка этого растения, усыпанная прекрасными цветами, была способна пробудить ответные чувства у своего избранника. Если человек по-прежнему оставался равнодушен, значит, любовь безответна. У древних греков и римлян растение ассоциировалось с внутренней и внешней красотой, у славян – с верностью и юностью.

Еще одно тату шиповник значение – богатство, удача и благополучие. В древности люди верили, что куст дикой розы, посаженный под окном, непременно привлечет материальный достаток, изобилие и деньги. Эскиз с шиповником, выбранный для тату, непременно поможет своему обладателю в карьере и бизнесе.

Татуировка с шиповником также означает крепкое здоровье. Еще в древности отваром из плодов лечили серьезные хвори, использовали в ритуалах и обрядах. Веточка растения оберегала дом от злых духов и бед. В современном искусстве нательной живописи эскиз может использоваться в качестве талисмана и амулета.

Магическое значение тату шиповник

Необходимо отметить, что цветы шиповника являются одним из символов магии добра. В соответствие с древними легендами, веточка растения, которая была усыпана белоснежными цветами, вызывала ответное романтическое чувство королевы к пастуху. Или же наоборот, она могла говорить про хорошее отношение царственной персоны к простому человеку. Куст шиповника, который был посажен под окном, привлекает в дом положительную денежную энергию, а также благополучие. Следует сказать, что для защиты своего жилья от нечистой силы, а также вампиризма, необходимо было нарвать определенное количество веток шиповника при полной Луне. При помощи подобного букета проверялись чувства любимого человека. Так, избраннику или избраннице преподносилась веточка этого растения. Если человек оставался равнодушным, то любовь считалась безответной.

Как выбрать тату-салон?

Данная татуировка пользуется достаточно большой популярностью среди многих людей. Необходимо отметить, что люди которые «набивают» на свое тело такую татуировку, далеко не всегда сталкиваются с профессиональной подготовкой тату-мастера. Поэтому, для того чтобы не пожалеть о выполненной работе, рекомендуется убедиться, что тату-мастер является квалифицированным специалистам с опытом работы. Подобные мастера всегда имеют положительные отзывы о своей работе и знают, что именно хочет увидеть их клиент. Если же воспользоваться услугами первого попавшегося специалиста, то скорее всего, работой вы не останетесь довольны и в дальнейшем, решите удалить татуировку.

Значение татуировки шиповник

Во многих культурах шиповник служит одним из самых распространенных церемониальных цветов, поскольку считается священным. В Древнем Риме и Древней Греции его отождествляли с чистыми помыслами и внешней привлекательностью. Славяне видели в шиповнике вечную молодость, преданность в чувствах и красоту.

Цветы шиповника являлись знаком магии добра. Древние легенды гласят, что ветка с белыми цветами шиповника рождала взаимное романтическое чувство у неравных по социальному статусу людей.

Шиповник – колючий кустарник, олицетворяющий здоровье, достаток и удачу, он способен отводить и запугивать нечисть, защищать от бесов, нейтрализовать черную магию и лечить болезни. Шиповник иногда называли «нечистым», растущим на границе нашего и параллельного миров. А вот в Македонии, напротив, верили, что это Божье растение.

Шиповник значение

Растение в народе называли «дикая роза» за неповторимый аромат во время цветения. Во многих странах кустарник считали магическим, растущим на границе реального мира и потустороннего, а его долголетие (отдельные кусты легко доживают до 400 лет) и неприхотливость заставляли верить в волшебные качества, присущие только шиповнику.

На Руси целебные свойства растения оценили ещё в древности и знахари заготавливали впрок все части шиповника, начиная от лепестков и заканчивая корнями. Со времён Владимира Мономаха отвары из плодов и корней ежедневно обязывали принимать воинов, а раненых и истощенных лечили «розовой водой», приготовленной из цветов или пастой из перетертых ягод. Высушенными плодами торговали купцы и ценился шиповник не меньше русского мёда и пеньки, за которые иностранцы расплачивались золотом.

Западные славяне издревле использовали шиповник для ритуальных обрядов. Хорваты по традиции втыкали три шипа в шапку жениха на свадьбах, предохраняя молодого от дурного глаза, а невеста бросала свою фату на колючий куст, выпрашивая благоволение высших сил. Во времена средневековья ветки шиповника развешивали по дому, чтобы не пустить чуму.

Значение тату цветы для девушек

Изображения с цветами служат лучшим украшением для девушек. В зависимости от изображения конкретного вида цветка меняется его значение. Добавление дополнительных предметов изменяют контекст.

Женские тату цветов на руке является символом чистоты, глубины чувств или ярких сторон харизмы носительницы. Одной из популярных тем в орнаменталистике выступает цветок жизни, тату выполняется в традиционной арабской манере.

Из европейской символики цветы означают:

  • акация — тайная любовь;
  • пурпурная сирень — первая любовь;
  • азалия — сдержанность;
  • лилия белая — чистота и невинность;
  • лилия тигровая — ненависть;
  • лилия желтая — благодарность, легкомыслие;
  • василек — изящество;
  • цвет яблони — вечная дружба;
  • лавр — торжество;
  • лютик — богатство;
  • мята — подозрение, недоверие;
  • гвоздика — страстное сердце.

От цвета бутона зависит дополнительная трактовка. Так часто влюбленные выбирают алые розы как символ страсти. Красные цвета это и сила чувств и защита. При этом красный бутон пронзенный ножом это ненависть от потерянной любви.

Значение тату для девушек

Татуировка с ярко-красными ягодами обозначает желание владелицы быть замеченной, выделяться из толпы, нравиться людям. Алый оттенок плодов дарит красивую внешность и хорошее здоровье, необходимое для рождения детей. Как магический оберег, девушки выбирают тату со спелыми плодами шиповника и зелёными листьями, чтобы защититься от злых сплетен и недобрых взглядов.

Татуировка с розовыми цветками, распустившимися на ветках шиповника, обозначает красоту души, романтичность натуры. Насыщенный и утончённый запах цветущего кустарника наделяли волшебными качествами, поэтому нательный рисунок помогает владелице легко кружить голову мужчинам, очаровывать их и пробуждать страсть.

Изображение белоснежного цветка, нанесенное на тело, обозначает чистоту помыслов, невинность, искренность. Татуировки с таким сюжетом выбирают юные девушки, не имеющие за плечами жизненного и любовного опыта, мечтающие о создании крепкой семьи, основанной на взаимных чувствах и уважении.

Татуировка цветы

Тату лотос

Лотос популярен не только из-за своей красоты, но и за скрытый смысл, который он в себе несет. Тату лотос означает знание, понимание и жизнь.

Тату вишня в цвету

Тату вишня в цвету, или сакура относится к японскому стилю. Японцы очень чтят этот цветок, вкладывая в него всю свою мудрость. Вишня цветет очень недолго, но пока это происходит, от ее великолепия нельзя оторвать взгляд. Осыпающиеся цветы с дерева напоминают нам, что все в жизни проходит: и хорошее и плохое. Кроме этого японцы подчеркивают скоротечность и необратимость жизни назад.

Техника исполнения

Эскиз шиповника очень естественно и натурально смотрится в технике реализм. Этот вариант обычно предпочитают представители сильного пола, в то время как девушки отдают предпочтение более легким и воздушным композициям. Цветущая веточка в стиле акварель подчеркнет нежность и хрупкость своей обладательницы. Благодаря насыщенной цветовой палитре подобный эскиз скорее напоминает рисунок художника. Любители монохромных тату могут остановить выбор на стилях гравюра или дотворк.

Место нанесения тату во многом зависит от масштаба композиции. Для больших эскизов больше подойдут рука, ребра, бедро, для маленьких – предплечье, лопатка, поясница. Фото и эскизы тату, представленные на сайте, помогут определиться с выбором стиля и размера рисунка.

Смотрите видео по теме

Особенности выполнения и виды тату розы — какой дизайн выбираете вы?

При создании эскиза татуировки розы у вас может возникнуть много вопросов. Именно поэтому тату специалисты выделяют некоторые особенности, на которые следует обратить внимание каждому, кто желает иметь такую тату.

Красочность исполнения

Роза является царицей всех цветов. Различные виды, цвета и формы роз «делают» полет фантазии практически безграничным в нанесении изображения. Татуировка может быть большой, маленькой, монотонной, яркой, простой и сложной.

Татуировка с розой несет в себе выражение эмоций, глубокий смысл.

Чтобы сделать такую татуировку, для начала надо определиться с цветом розы, при этом надо не забывать, что каждый цвет имеет свое глубокое значение, он способен поменять кардинально весь смысл татуировки.

Красный

олицетворяет уважение, почитание, любовь, страсть, романтику.

  • Красно-белый показывает милосердие, мир, единство.
  • Розовый ассоциируется с привлекательностью, мягкостью.
  • Коралловый выражает какое-либо желание, стремление.
  • Оранжевый символизирует о воодушевлении человеком, которому дарится этот цветок.
  • Желтый означает дружбу, радость, преданность и верность.
  • Желто-красный понимается просто – поздравления.
  • Желто-оранжевый передает страсть, навязчивые мысли о любви.
  • Персиковый олицетворяет скромность.
  • Белый ассоциируется с невинностью, чистотой, духовностью, юностью.
  • Синий подчеркивает фантазию, творчество, а также вдохновляет.
  • Фиолетовый рассказывает миру о том, что обладатель букета такого цвета очень обаятельный человек. А еще это показатель того, что в вас влюбились с первого взгляда.
  • Черный значит смерть, темноту. Такие розы дарятся очень редко.
  • Дизайн татуировки

    После того, как цвет был выбран, можно продумать дизайн будущей татуировки.

    Дизайн может быть настолько разнообразен, что в нем можно подчеркнуть, как женские черты, так и мужские.

    Художественная татуировка «розы». Перекрытие шрама. Мастер Ил Берёза
    Розы можно нанести в стиле tribalили использовать в сочетаниях с другими изображениями: с черепами , ангелами и даже рыбами Koi (символ мужества). Художественная татуировка «Розы» от Валеры Моргунова. Колючая проволока с розочкойолицетворяет боль, страдания.

  • Кинжал с розой ассоциируется с двоякими чувствами – любовью и ненавистью.
  • Крест с этим цветком означает память о дорогом человеке.
  • Шипы для розы являются естественной защитой, они повествуют о роковой красоте, как о любви, которая может убить, если неосторожно с ней обращаться. Роза символизирует глубокое религиозное отношение, например — представляет кровь Иисуса Христа, красоту даже смерть.
  • Цветочек без шипов значит чистую любовь, либо любовь с первого взгляда.
  • Конечно же, вы можете выбрать любой другой знак. Но главное – смотрите, чтобы значения символов гармонировали друг с другом и несли только позитивную энергию.

Растения | Официальный сайт города Липецка

Туя западная

Впервые туя западная была описана К. Линнеем в 1753 году, тогда же и получив своё биологическое имя.

Название Thuja пришло из греческого языка, где слово означает «воскурение» или «жертвование», что связано с приятным запахом, который распространялся при сжигании ароматических пород древесины во время древних жертвоприношений.

Естественный ареал вида находится в Северной Америке — в восточных провинциях Канады и США от Саскачевана на западе и до Новой Шотландии на востоке, а на юг распространяется до Иллинойса и Теннеси. Эта зона хвойных и хвойно-широколиственных лесов, где туя часто встречается в речных поймах и на болотах, а также на скалистых берегах рек.

Туя западная благодаря человеку с XVI в. начала расселяться в другие районы Северной Америки, а также в Европу и на другие континенты. В настоящее время ее можно встретить в садах и парках многих стран, расположенных в умеренном климате.

Туя – вечнозеленое растение с красивой формой побегов и кроны, из-за чего считается высокодекоративным растением. При этом она неприхотлива: зимостойка: пыле-, дымо-, газоустойчива; хорошо переносит пересадку, обрезку, стрижку. Все это делает тую незаменимой породой в озеленении населенных пунктов многих регионов, в том числе при организации живых изгородей. Ее культивируют в садах и парках европейских стран; в России — в степной и лесной зонах до Архангельска, в Сибири, на Дальнем Востоке. Из-за высокой востребованности, ведется активная селекция туи и уже получены плакучие, карликовые, пёстролистные формы.

В медицине отвары и настойки  из хвои и коры туи применяются в качестве потогонного, мочегонного, лактогонного и слабительного средства; а так же от ожогов, простуды, кашля, лихорадки, головной и зубной боли, ревматизма и пр.

Тую называют «деревом жизни» из-за ее лечебных свойств. В этом растении содержится много полезных веществ, благодаря которым растение проявляет противовоспалительное, антимикробное, ранозаживляющее, кровоостанавливающее, отхаркивающее, мочегонное, противоаллергическое свойства. Туя содержит эфирные масла, из-за чего широко используются в ароматерапии.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Аккая А., Орнек З. и Калели С. Профессиональная астма, тесты на эозинофилы и кожные уколы, а также значения общего IgE в сыворотке у рабочих завода по производству розового масла. Азиатский Pac.J Allergy Immunol 2004; 22 (2-3): 103-108. Просмотр аннотации.

Basim, E. и Basim, H. Антибактериальная активность эфирного масла Rosa damascena. Фитотерапия 2003; 74 (4): 394-396. Просмотр аннотации.

Бисвас, Н.Р., Гупта, С. К., Дас, Г. К., Кумар, Н., Монгре, П. К., Халдар, Д., и Бери, С. Оценка глазных капель Ophthacare — травяного препарата для лечения различных офтальмологических заболеваний. Фитотер.Рес. 2001; 15 (7): 618-620. Просмотр аннотации.

Cho, EJ, Yokozawa, T., Rhyu, DY, Kim, SC, Shibahara, N., and Park, JC Исследование ингибирующего действия корейских лекарственных растений и их основных соединений на 1,1-дифенил-2 -пикрилгидразильный радикал. Фитомедицина. 2003; 10 (6-7): 544-551.Просмотр аннотации.

Chrubasik, C., Duke, R.K, и Chrubasik, S. Доказательства клинической эффективности шиповника и семян: систематический обзор. Phytother Res 2006; 20 (1): 1-3. Просмотр аннотации.

Даэлс-Ракотоарисон, Д.А., Грессье, Б., Тротин, Ф., Брюне, К., Люкс, М., Дайн, Т., Байлеул, Ф., Казин, М., и Казин, Дж. К. Эффекты Розы экстракт плодов canina при респираторном взрыве нейтрофилов. Фитотер.Рес. 2002; 16 (2): 157-161. Просмотр аннотации.

Демир, А.У., Каракая, Г., и Kalyoncu, A. F. Симптомы аллергии и иммунный ответ IgE на розу: профессиональное и экологическое заболевание. Аллергия 2002; 57 (10): 936-939. Просмотр аннотации.

Душкин М.И., Зыков А.А., Пивоварова Е.Н. Влияние природных полифенольных соединений на окислительную модификацию липопротеидов низкой плотности. Биулл.Эксп.Биол Мед 1993; 116 (10): 393-395. Просмотр аннотации.

Гурбуз И., Устун О., Ешилада Э., Сезик Э. и Куцал О. Антиулцерогенная активность некоторых растений, используемых в качестве народных средств в Турции.Журнал Этнофармакол 2003; 88 (1): 93-97. Просмотр аннотации.

Хорнеро-Мендес, Д. и Мингес-Москера, М. И. Каротиноидные пигменты в бедрах Rosa mosqueta, альтернативный источник каротиноидов для пищевых продуктов. J. Agric Food Chem, 2000; 48 (3): 825-828. Просмотр аннотации.

Hsieh, TC, Lu, X., Guo, J., Xiong, W., Kunicki, J., Darzynkiewicz, Z., and Wu, JM. Влияние травяного препарата Equiguard на гормоночувствительную и гормонорезистентную карциному простаты клетки: механистические исследования. Int.J.Oncol. 2002; 20 (4): 681-689.Просмотр аннотации.

Janse, van Rensburg, Erasmus, E., Loots, DT, Oosthuizen, W., Jerling, JC, Kruger, HS, Louw, R., Brits, M., and van der Westhuizen, FH. Исследование контролируемого кормления увеличивает антиоксидантную способность плазмы и окислительно-восстановительное состояние глутатиона. Eur J Nutr 2005; 44 (7): 452-457. Просмотр аннотации.

Йоханссон, М.Л., Нобаек, С., Берггрен, А., Найман, М., Бьорк, И., Арне, С., Джеппссон, Б., и Молин, Г. Выживание Lactobacillus plantarum DSM 9843 (299v) и влияние на содержание короткоцепочечных жирных кислот в фекалиях после приема напитка из шиповника с ферментированным овсом.Int.J. Food Microbiol. 6-30-1998; 42 (1-2): 29-38. Просмотр аннотации.

Каракая Г. и Калёнку А. Ф. Случай анафилаксии из-за проглатывания пыльцы роз. Аллергол. Иммунопатол. (Мадр.) 2003; 31 (2): 91-93. Просмотр аннотации.

Касивада, Ю., Ван, Х. К., Нагао, Т., Китанака, С., Ясуда, И., Фудзиока, Т., Ямагиши, Т., Косентино, Л. М., Кодзука, М., Окабе, Х., Икеширо, Ю., Ху, С. К., Йе, Э., и Ли, К. Х., средства против СПИДа. 30. Активность олеаноловой кислоты, помоловой кислоты и структурно родственных тритерпеноидов против ВИЧ.Дж. Нат Прод 1998; 61 (9): 1090-1095. Просмотр аннотации.

Kleszczynska, H., Oswiecimska, M., Sarapuk, J., Witek, S., and Przestalski, S. Защитный эффект четвертичных солей пиперидиния на окисление липидов в мембране эритроцитов. Z Naturforsch. [C.] 1999; 54 (5-6): 424-428. Просмотр аннотации.

Кумарасами Ю., Кокс П. Дж., Джаспарс М., Нахар Л. и Саркер С. Д. Скрининг семян шотландских растений на антибактериальную активность. Дж. Этнофармакол 2002; 83 (1-2): 73-77. Просмотр аннотации.

Ларсен, Э., Харазми А., Кристенсен Л. П. и Кристенсен С. Б. Противовоспалительный галактолипид из шиповника (Rosa canina), который ингибирует хемотаксис нейтрофилов периферической крови человека in vitro. J.Nat.Prod. 2003; 66 (7): 994-995. Просмотр аннотации.

Ma, YX, Zhu, Y., Wang, CF, Wang, ZS, Chen, SY, Shen, MH, Gan, JM, Zhang, JG, Gu, Q., and He, L. Эффект замедления старения «Long-Life CiLi». Механический возраст разработчиков 1997; 96 (1-3): 171-180. Просмотр аннотации.

Морено Хименес, Дж.К., Буэно, Дж., Навас, Дж. И Камачо, Ф. [Лечение язвы кожи с использованием масла розы москеты]. Med Cutan, Иберо, Латинская Америка, 1990; 18 (1): 63-66. Просмотр аннотации.

Нарушевич М., Йоханссон М. Л., Запольска-Даунар Д. и Буковска Х. Влияние Lactobacillus plantarum 299v на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у курильщиков. Am.J Clin.Nutr 2002; 76 (6): 1249-1255. Просмотр аннотации.

Пак, Дж. К., Ким, С. К., Чой, М. Р., Сонг, С. Х., Ю, Э. Дж., Ким, С. Х., Мияширо, Х. и Хаттори, М.Активность протеазы против ВИЧ из экстрактов растений семейства розовых и розамультина из розовой розы. J Med Food 2005; 8 (1): 107-109. Просмотр аннотации.

Рейн Э., Харазми А. и Винтер К. Травяное средство Hyben Vital (стандартный порошок из подвидов плодов Rosa canina) уменьшает боль и улучшает общее самочувствие пациентов с остеоартрозом — вдвойне -слепое, плацебо-контролируемое, рандомизированное исследование. Фитомедицина. 2004; 11 (5): 383-391. Просмотр аннотации.

Рейн, Э., Харазми, А., Тамсборг, Г., и Винтер, К. Травяное средство, приготовленное из подвида шиповника Rosa canina, уменьшает симптомы остеоартрита коленного и тазобедренного суставов. Остеоартр Cartil 2004; 12 (Приложение 2): 80.

Росснагель, К. и Виллих, С. Н. [Значение дополнительной медицины на примере шиповника]. Gesundheitswesen 2001; 63 (6): 412-416. Просмотр аннотации.

Шабыкин Г. П., Годоражи А. И. Поливитаминный препарат жирорастворимых витаминов (каротолин) и масло шиповника при лечении некоторых дерматозов. Вестн.Дерматол.Венерол. 1967; 41 (4): 71-73. Просмотр аннотации.

Шиота, С., Симидзу, М., Мизусима, Т., Ито, Х., Хатано, Т., Йошида, Т., и Цучия, Т. Восстановление эффективности бета-лактамов в отношении метициллин-резистентного золотистого стафилококка Теллимаграндин I из розово-красной. FEMS Microbiol. Lett 4-15-2000; 185 (2): 135-138. Просмотр аннотации.

Teng, C. M., Kang, Y. F., Chang, Y. L., Ko, F. N., Yang, S. C., и Hsu, F. L., агрегация тромбоцитов, имитирующая АДФ, вызванная ругозином E, эллагитаннином, выделенным из Rosa rugosa Thunb.Thromb.Hemost. 1997; 77 (3): 555-561. Просмотр аннотации.

Тровато А., Монфорте М. Т., Форестьери А. М. и Пиццименти Ф. Антимикотическая активность некоторых лекарственных растений, содержащих флавоноиды, in vitro. Болл Чим Фарм 2000; 139 (5): 225-227. Просмотр аннотации.

Unlu, M., Sahin, U., Yariktas, M., Demirci, M., Akkaya, A., Ozturk, M., and Orman, A. Аллергический ринит у культиваторов Rosa Domescena: новый тип профессиональной аллергии ? Азиатский Pac.J Allergy Immunol 2001; 19 (4): 231-235. Просмотр аннотации.

Венкатеш Р. П., Рамаеш К. и Браун Б. Кератит шиповника. Глаз 2005; 19 (5): 595-596. Просмотр аннотации.

Warholm, O., Skaar, S., Hedman, E., Molmen, HM, and Eik, L. Эффекты стандартизированного растительного лекарственного средства из подтипа Rosa canina у пациентов с остеоартритом: двойной слепой рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование. Curr Ther Res 2003; 64 (1): 21-31.

Winther, K. и Kharazmi, A. Порошок, приготовленный из семян и скорлупы подтипа шиповника Rosa canina, уменьшает боль у пациентов с остеоартрозом кисти — двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Остеоартр Cartil 2004; 12 (Приложение 2): 145.

Винтер К., Апель К. и Тамсборг Г. Порошок, изготовленный из семян и скорлупы подвида шиповника (Rosa canina), уменьшает симптомы остеоартрита коленного и тазобедренного суставов: рандомизированное двойное слепое плацебо. -контролируемое клиническое исследование. Scand J Rheumatol. 2005; 34 (4): 302-308. Просмотр аннотации.

Ешилада, Э., Устун, О., Сезик, Э., Такаиши, Ю., Оно, Ю., и Хонда, Г. Тормозящее действие турецких народных средств на воспалительные цитокины: интерлейкин-1альфа, интерлейкин-1бета и фактор некроза опухоли альфа.J Ethnopharmacol. 1997; 58 (1): 59-73. Просмотр аннотации.

Yoshizawa, Y., Kawaii, S., Urashima, M., Fukase, T., Sato, T., Murofushi, N., and Nishimura, H. клетки. J. Agric Food Chem, 2000; 48 (8): 3177-3182. Просмотр аннотации.

Yoshizawa, Y., Kawaii, S., Urashima, M., Fukase, T., Sato, T., Tanaka, R., Murofushi, N., and Nishimura, H. линии раковых клеток. Anticancer Res 2000; 20 (6B): 4285-4289.Просмотр аннотации.

Жук Е.А., Ширинский В.С. Влияние новых биологически активных веществ на эффекторные Т-лимфоциты in vitro. Эксп.Клин Фармакол 1993; 56 (2): 44-47. Просмотр аннотации.

Ziegler, S. J. Planta Med 1986; 52 (5): 383-387.

Андерссон Ю., Бергер К., Хогберг А. и др. Влияние потребления шиповника на маркеры риска диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний: рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование у лиц с ожирением. Eur J Clin Nutr 2012; 66: 585-90.Просмотр аннотации.

Back DJ, Breckenridge AM, MacIver M и др. Взаимодействие этинилэстрадиола с аскорбиновой кислотой у человека. Бр Мед Дж. (Клин Рез Эд) 1981; 282: 1516. Просмотр аннотации.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Han SH, Hur MH, Buckle J, et al. Влияние ароматерапии на симптомы дисменореи у студентов колледжа: рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое испытание.J. Альтернативная медицина, 2006; 12 (6): 535-41. Просмотр аннотации.

Ханстен П.Д., Хорн-младший. Анализ и управление лекарственными взаимодействиями. Ванкувер, Вашингтон: Applied Therapeutics Inc., 1997 г. и обновления.

Левин М., Рамси С.К., Дарувала Р. и др. Критерии и рекомендации по приему витамина С. JAMA 1999; 281: 1415-23. Просмотр аннотации.

Моррис Дж. К., Били Л., Баллантайн Н. Взаимодействие этинилэстрадиола с аскорбиновой кислотой у человека [письмо]. Бр Мед Журнал (Clin Res Ed) 1981; 283: 503. Просмотр аннотации.

Нобаек С., Йоханссон М.Л., Молин Г. и др. Изменение микрофлоры кишечника связано с уменьшением вздутия живота и боли у пациентов с синдромом раздраженного кишечника. Am J Gastroenterol 2000; 95: 1231-8 .. Просмотреть аннотацию.

Van Steirteghem AC, Робертсон Э.А., Янг Д.С. Влияние больших доз аскорбиновой кислоты на результаты лабораторных исследований. Clin Chem. 1978; 24 (1): 54-7. Просмотр аннотации.

Виллих С.Н., Росснагель К., Ролл С. и др. Лекарственное средство из шиповника для пациентов с ревматоидным артритом — рандомизированное контролируемое исследование.Фитомедицина 2010; 17: 87-93. Просмотр аннотации.

Молодой Д.С. Влияние лекарств на клинические лабораторные исследования 4-е изд. Вашингтон: AACC Press, 1995.

.

Факты о плодах шиповника, польза для здоровья и пищевая ценность

Шиповник Краткая информация
Имя: Шиповник
Научное название: Роза Канина
Происхождение Родом из Европы, Западной Азии и Северо-Западной Африки.
Цвета От красного к оранжевому
Формы Овальные, плоды от 1,5 до 2 см
Польза для здоровья Лечение диабета, Предотвращение рака толстой кишки, Действует как антиоксидант, Высокое содержание фенолов, Предотвращает рак
Плоды шиповника — это круглая часть цветка розы, которая находится под лепестками. Он содержит семена розового растения. Плоды шиповника — это плоды розового растения, которые образуются осенью и в конце лета после опыления розы.Когда бутон розы опадает, появляются плоды растения. Плод красный, а может пурпурный, оранжевый или черный. Плоды шиповника можно найти в виде желе, джемов, хлеба, тизана, супов, пирогов, вина и мармелада. Из семян и сушеных плодов шиповника делают лекарства. Плоды шиповника содержат большое количество витамина С, который помогает предотвратить и лечить грипп, простуду и дефицит витамина С. Витамин С, содержащийся в плодах шиповника, разрушается во время сушки и обработки. Плоды шиповника используются для лечения расстройств желудка, таких как спазмы, язвы, раздражение желудка и дефицит кислоты в желудке.Он полезен при запоре, диарее, заболеваниях желчного пузыря, камнях в желчном пузыре, подагре, отеках или водянке, высоком холестерине, диабете, заболеваниях грудной клетки, потере веса и лихорадке.

Ботаническое название шиповника происходит от общего названия шиповник. Также считается, что термин собака указывает на никчемность. Применялся в 18 и 19 веках для лечения укусов бешеных собак. Так вот, похоже, название шиповника восходит к лечению. Другие распространенные названия шиповника: шиповник, шиповник обыкновенный, Hundsrose, Eglantier, Escaramujo, Kusburnu, Peterlenga, Maces, Pittellenga, Shipka, Rosa selvatico, Silan, Sipurak, Silank, Sverboritki, Ward barri, Tabgha, Apothecary. , Cynorhodon, Cynosbatos, шиповник, Églantier, шиповник, Fruit de l’Églantier, Heps, Gulab, Hip, Hip Fruit, Hipberry, Hip Sweet, Hop Fruit, Phool Gulab, Persian Rose, Pink Rose и Rosa alba.

Имя Шиповник
Научное название Роза Канина
Собственный Родом из Европы, Западной Азии и Северо-Западной Африки.
Общепринятое / английское название Шиповник, шиповник обыкновенный, Hundsrose, Eglantier, Escaramujo, Kusburnu, Peterlenga, Maces, Pittellenga, Shipka, Rosa selvatico, Silan, Sipurak, Silank, Sverboritki, Ward barri, Tabgha, Apothecary, Cynorhodons, Cynorhodons Роза, Эглантье, шиповник, Fruit de l’Églantier, Heps, Gulab, Hip, Hip Fruit, Hipberry, Hip Sweet, Хмель, Phool Gulab, Персидская роза, Розовая роза, Rosa alba, Poire d’oiseaux, Rosa centifolia , Rosa damascena, Rosa gallica, Rosa de castillo, Rosa Mosqueta, Rosa provincialis, Rosa canina, Rosa lutetiana, шиповник, Rosa pomifera, Rosa rugosa, Rosa villosa, Rosae pseudofructus cum semen, Satapatri, Rosehip, Rose des Apothica, шиповник, Rose des Apothica Rose Rouge de Lancaster, Rose de Provins, Satapatrika, Rosier de Provence, Shatpari, Фрукты дикого кабана
Имя на других языках Английский язык: Шиповник, шиповник, шиповник, шиповник;
албанский: Trëndafil qeni;
Каталанский: Розер Сильвестр;
Хорватский: Divlja ruža;
датский: Glat hunde-rose, Hunde-Rose;
голландский: Hondsroos;
финский: Койранруусу;
французский язык: Rosier des chiens, Rosier des haies, Rosier à fleurs en corymbe;
Немецкий: Hecken-Rose, Hunds-Rose;
исландский: Hecken-Rose, Hundarós;
итальянский: Rosa canina, rosa selvatica;
литовский язык: Paprastasis erškėtis;
Норвежский: Steinnype;
Польский: Róża dzika;
Русский: роза собачья, роса собачья;
словацкий: Ruža šípová;
шведский: Höstnypon, nyponros, Stenros;
Турецкий: Gülelmasıl;
африкаанс: хондсро;
французский язык: eglantier commun, rosier des chiens;
каталонский: Gavarrer, Gratacul, Gavarrera, Roser boscà, Roser bord, Roser caní, Roser de marge, Roser d’hivern, Roser salvatge
испанский: Agavanzo, Escaramujo, Escaraderembrojo, Rosalpervestrajo, Rosalpervestrajo, Rosalpervest
Occitan: Agalancièr, Agolencièr, Agalencièr, Garrabièr, Gardauèr, Gratacuol
Привычка к росту растений Листопадный кустарник
Почва Хорошо дренированный
Размер установки от 1 до 5 м
Шток Маленькие острые колючки с крючками
Лист Перистые, с 5-7 листочками
Сезон цветения Середина лета
Цветок Бледно-розовый, темно-розовый и белый, диаметр от 4 до 6 см
Форма и размер плода Овальный, 1.Плоды 5-2 см
Цвет плода От красного к оранжевому
Major Nutritions Витамин C (аскорбиновая кислота) 541 мг (601,11%)
Ликопин 8636 мкг (172,72%)
Всего пищевых волокон 30,6 г (80,53%)
Марганец, Mn 1,295 мг (56,30%)
Витамин E (альфа-токоферол) 7,42 мг (49,47%)
Витамин A, RAE 276 мкг (39,43%)
Углеводы 48,54 г (37,34%)
Витамин K (филлохинон) 32,9 мкг (27,42%)
Кальций, Ca 215 мг (21.50%)
Магний, Mg 88 мг (20,95%)
калорий в 1 чашке (127 г) 206 Ккал.

Описание завода

Аптекарская роза — это многолетний кустарник высотой до 1,5 м с острыми шипами, зубчатыми листьями и нежно пахнущими темно-розовыми цветами. Уроженец Ближнего Востока, он веками выращивался во всем мире. Гибридизация аптекарской розы привела к появлению дамасской розы с сильным ароматом (Rosa × damascena) и розы Прованса (Rosa centifolia), из которых обычно извлекаются эфирные масла.Шиповник (R. canina) с душистыми белыми или розовыми цветками, более тонкими стеблями и острыми шипами встречается в дикой природе и самосеменах. Ни то, ни другое не требует особого внимания, кроме как контролировать их тенденцию к распространению.

История шиповника

Известная тем, что поднимает настроение, эта королева цветов используется в фольклоре для заключения или налаживания союзов, а также как афродизиак. В монастырских садах розы использовались римлянами на празднествах, когда ели лепестки. Они ценились в монастырских садах как духовно, как символы крови Христа, так и за их целительные свойства.Традиционно используется в качестве антидепрессанта — арабский врач первого века Авиценна приготовил розовую воду, в то время как британский травник шестнадцатого века Джон Джерард сказал: «Дистиллированная вода хороша для укрепления сердца и освежения духа, а также для всех. вещи, требующие нежного охлаждения ». Шиповник используется как успокаивающее средство в фитотерапии, а эфирное масло («аттар розы») используется в ароматерапии как антидепрессант, успокаивающее средство и для снятия боли при артрите.

Минералы, витамины, основные питательные вещества и органические соединения, содержащиеся в плодах шиповника, обеспечивают мощный удар.Он также включает жизненно важные компоненты, такие как комплекс витаминов A, C, E, B и минералы, такие как железо, кальций, марганец, селен, фосфор, магний, кремний, сера и цинк. Кроме того, он содержит органические соединения, такие как пектин, ликопин, бета-каротин и лютеин, которые необходимы для организма. Плоды шиповника снижают симптомы ревматоидного артрита, предотвращают рак, облегчают дыхательные пути, снижают уровень холестерина, учащают мочеиспускание, управляют диабетом, укрепляют иммунную систему, укрепляют кости и улучшают кровообращение.

  1. Лечить диабет

Сахарный диабет — это эндокринное заболевание и лекарственное растение, которое играет жизненно важную роль в лечении заболеваний. Rosa canina используется для антиоксидантной активности, а также для ингибирования α-амилазы. Метанольный экстракт плодов шиповника показывает общее содержание фенола и флавоноидов. Помимо антиоксидантов, он способен задерживать переваривание крахмала путем ингибирования пищеварительных ферментов. Результаты показывают, что метанольный экстракт шиповника помогает ингибировать α-амилазу с более высокой степенью ингибирования.Плоды шиповника могут замедлить переваривание крахмала, которое следует за потреблением углеводов плотной еды. Настой шиповника помогает при диабете. (1)

  1. Предотвратить рак толстой кишки

Плоды шиповника обладают антиоксидантными и антипролиферативными свойствами в отношении линий раковых клеток человека. Тестируемые соединения представляли собой витамин С, общий экстракт, кислые полифенолы и нейтральные полифенолы. Экстракты показали высокую цитотоксичность как в низких, так и в высоких концентрациях через 72 часа.Анализ проточной цитометрии показал, что фракции вызывают нарушения клеточного цикла, что приводит к сопутствующей гибели клеток по пути апоптоза. Воздействие на клетки перекиси водорода в присутствии фракций растений и снижение продукции активных форм кислорода (АФК). Данные показали, что экстракты шиповника действуют как мощный антиоксидант, оказывающий антипролиферативное действие на клетки Caco-2. Эти результаты показывают многообещающее будущее Rosa canina. Это растение может быть эффективным компонентом функциональной пищи, предназначенной для лечения колоректального рака.(2)

  1. Действует как антиоксидант

Было проведено исследование для определения биохимических соединений, содержащихся в плодах шиповника. Сообщалось, что плоды шиповника содержат большое количество аскорбиновой кислоты, флавоноидов и фенолов, обладают антиканцерогенным, антимутагенным и антиоксидантным действием. Исследование проводилось для оценки основных фитохимических веществ, таких как общее содержание полифенолов, витамин С, общее содержание флавоноидов и антиоксидантная активность. Содержание витамина С в плодах зависит от высоты и биотипа.Содержание антиоксидантов и полифенолов является показателем качества плодов шиповника с точки зрения их биологических свойств. (3)

  1. Высокое содержание фенола

Соединения, обладающие антимутагенным, антиоксидантным и антиканцерогенным действием, могут быть обнаружены в плодах шиповника. Различные концентрации экстрактов плодов шиповника исследуют корреляцию между антиоксидантным действием и содержанием фенолов. Плоды шиповника проявляют антиоксидантную активность во всех концентрациях в отношении снижения мощности, активности по улавливанию перекиси водорода и улавливанию супероксидных анион-радикалов.Результаты показывают, что шиповник действует как антиоксидант и прооксидант, эффекты которого зависят от его концентрации. (4)

  1. Профилактика рака

Исследование показывает, что экстракт плодов шиповника снижает рост и миграцию клеток рака груди. Высокое содержание экстракта шиповника снизило миграцию клеток рака груди на 45%. Экстракт фруктов предотвращает рост раковых опухолей в головном мозге, где находятся клетки рака груди. Исследование сосредоточено на фитохимических веществах, которые содержатся в чае из шиповника.Фрукты содержат полифенолы, которые помогают предотвратить распространение раковых клеток человека. Исследование показывает, что в плодах шиповника есть активные компоненты, которые предотвращают риск развития колоректального рака. Он обладает противовоспалительным действием, что способствует профилактике рака. Он также содержит биоактивные соединения, такие как аскорбиновая кислота, фенолы, пектины и дубильные вещества, которые помогают устранить окислительный стресс, который может привести к раку. Фрукты эффективно подавляют воспаления. Тилирозид — главный флавоноид, обладающий противовоспалительными свойствами.Плоды шиповника содержат ликопин, известный своей противораковой активностью. Он провоцирует связь между клетками, и его повреждение может привести к увеличению раковых опухолей.

  1. Снижение холестерина

Ежедневное употребление экстракта шиповника связано со снижением уровня холестерина. Этот фрукт может быть полезен пациентам с ожирением. У людей, которые регулярно в течение шести недель пьют порошок из плодов шиповника, наблюдается значительное снижение уровня холестерина в крови на 5 процентов.Это может снизить вероятность проблем с сердцем на 17 процентов. Его можно использовать как безопасную альтернативу антихолестериновым препаратам, которые могут вызывать некоторые побочные эффекты.

  1. Лечить ревматоидный артрит

Исследование показывает, что пациенты, употребляющие плоды шиповника, лучше справляются с артритом. Порошок, извлеченный из шиповника, уменьшал боль в суставах, бедрах и коленях. Это исследование проводилось на 300 пациентах с остеоартрозом. Он содержит жирную кислоту GOPO, которая может способствовать противоартритным свойствам этого фрукта.Таблетка шиповника помогает снизить боль при артрите на 90 процентов. LitoZin, популярное лекарство от артрита, готовят из переработанных измельченных плодов шиповника. Другим важным качеством является то, что он не содержит ульцерогенных эффектов, как другие лекарства.

  1. Здоровье кожи

Масло, извлеченное из плодов шиповника, используется для укрепления здоровья кожи. Витамин С способствует выработке коллагена и уменьшает появление тонких линий и морщин. Витамин А увеличивает влажность кожи.Это масло помогает противодействовать ультрафиолетовому излучению, вызванному солнцем. Антиоксиданты помогают улучшить тон и текстуру кожи, а также избавиться от пигментации. Это масло содержит незаменимые жирные кислоты, которые предотвращают образование рубцов и способствуют регенерации кожи. Но его не следует наносить непосредственно на прыщи. Масло шиповника способно регенерировать новые клетки кожи и полезно при лечении ожогов, прыщей и шрамов. Он увлажняет кожу и сохраняет влагу в ней. Регулярно пейте чай из шиповника, чтобы улучшить состояние кожи.

  1. Здоровье сердечно-сосудистой системы

В плодах шиповника содержатся полифенолы, флавоноиды и каротиноиды, которые действуют как мощные антиоксиданты, которые помогают нейтрализовать или устранить свободные радикалы из организма.Это побочные продукты клеточного метаболизма, которые могут повредить здоровые клетки, вызывая мутации в раковые клетки. Недостаток антиоксидантов или свободных радикалов связан с сердечными заболеваниями, раком и преждевременным старением. Плоды шиповника содержат антиоксиданты, которые поддерживают здоровье организма.

  1. Крепкие кости

Витамин С, содержащийся в шиповнике, жизненно важен для выработки коллагена. Коллаген с другими минералами помогает предотвратить остеопороз, поддерживая плотность минералов и сохраняя прочность и гибкость костей.

Что говорят ученые

У людей: Первоначальные исследования показывают, что аромат розы увеличивает парасимпатическую активность (покой) и вызывает чувство удовлетворения. Эфирное масло снимает беспокойство во время схваток и депрессии и (с лавандой) беспокойство у послеродовых женщин. В контролируемых испытаниях он снимает боль у детей, при менструации, пояснице и мигрени. Он улучшает качество сна у пациентов с коронарной болезнью и сексуальную функцию (у мужчин и женщин) при большой депрессии.Розовая вода снижает тревожность у пациентов с заболеваниями почек, а бедра улучшают оценку здоровья и снижают кровяное давление и боль в спине, как показывают другие экспериментальные исследования.

В лаборатории: Лепестки, эфирное масло и шиповник (дикий, R. canina) являются антидепрессантами, снотворными, обезболивающими и нейропротекторными в лабораторных тестах.

Основные ингредиенты

Дорогое чистое эфирное масло представляет собой смесь растительных терпенов, включая успокаивающие и поднимающие настроение цитронеллол, гераниол, линалоол (также в составе лаванды) и нерол (также в горьком апельсине).Как и в случае с маслом мелиссы, остерегайтесь имитаций с добавлением других более дешевых масел или химикатов. Шиповник содержит флавоноиды и полифенолы.

Как взять

Эфирное масло обычно используется в ароматерапии. Из бутонов роз получается один из лучших ботанических чаев, свежие лепестки роз можно добавлять в салаты, а из шиповника — идеальные желе и сиропы для тостов, сыра или красного мяса. Розовую воду (экстракт цветов) можно использовать в коктейлях, например, в джин-шипу.

Побочные эффекты шиповника

Симптомы побочного удара шиповника обычно не совсем нормальные.

1. Побочный эффект при вдохе

Пудрой из плодов шиповника рекомендуется не вдыхать. Было исследовано, что вдыхание порошка шиповника вызывает сильное раздражение легких.

2. Побочные эффекты со стороны кожи

Средства для ухода за кожей, в состав которых входит экстракт плодов шиповника, необходимо использовать очень осторожно. Исследования утверждают, что шиповник может оказывать негативное воздействие на кожу, отличное от незначительного раздражения кожи до основных кожных реакций, а также воспаления и зуда кожи.

3. Побочные эффекты со стороны кишечника

Употребление плодов шиповника может вызвать многочисленные проблемы с кишечником. Ежедневное употребление более 3 г плодов шиповника может вызвать спазмы в желудке, расстройство желудка, газы, вздутие живота, рвоту, а также диарею.

4. Побочные аллергические эффекты

Являясь натуральной частью растения, шиповник чрезвычайно естественно стимулирует несколько симптомов аллергии. Использование шиповника может вызвать зуд, кожную сыпь, воспаление горла или даже языка, затруднение вдоха и выдоха, а также головокружение.

5. Побочные эффекты при заболеваниях крови

Людям, страдающим проблемами, связанными с кровью, желательно предотвратить появление плода шиповника. Исследования показали, что шиповник нарушает усвоение железа в организме.

6. Побочные эффекты серповидноклеточной болезни

Содержание витамина С в шиповнике иногда повышает кислотность крови, что приводит к серповидно-клеточной анемии.

7. Шиповник при беременности

Не рекомендуется принимать шиповник беременным, а также кормящим мамам.Во время беременности и в период кормления грудью в организме женщины существуют многочисленные гормональные изменения, и они также с большей вероятностью будут реагировать на многие вещи, которые им подходят. В качестве профилактической меры настоятельно рекомендуется не принимать шиповник в течение этого чувствительного периода времени.

Безопасность

Почки, лепестки, шиповник и эфирное масло в диффузорах безопасны, в том числе для детей.

Традиционное использование
  • Растение используется для лечения бешенства.
  • В традиционной австрийской медицине плоды шиповника используются внутрь в виде чая для лечения вирусных инфекций, заболеваний мочевыводящих путей и почек.
  • Применять внутрь для лечения гриппа, простуды, гриппа, гастрита, диареи и легких инфекционных заболеваний.
  • Сироп, приготовленный из шиповника, используется для придания аромата смесям от кашля.
  • Мякоть плодов шиповника сушеная и измельченная используется в напитках для растрескивания камней и облегчения колик.
  • Заварить сушеные листья в кипящей воде и использовать вместо чая, обладающего приятным запахом и слабовяжущим вкусом.
  • Он также используется для лечения расстройств желудка, таких как дефицит кислоты в желудке, спазмы желудка, кишечные заболевания, раздражение желудка и кишечные заболевания.
  • Он также полезен при запорах, диарее, желчном пузыре, камнях в желчном пузыре, заболеваниях почек, проблемах нижних мочевыводящих путей, подагре, задержке жидкости, диабете, боли в спине и ногах, потере веса, высоком холестерине, заболеваниях грудной клетки, высоком кровяном давлении, повышении иммунной функции. и лихорадка.
  • Утоляет жажду и увеличивает количество мочи.

Как есть

  • Используется для приготовления чая, сиропа и мармелада
  • В Болгарии из него делают сладкие вина и чай.
  • В Словении плоды шиповника используются для ароматизации безалкогольного напитка Cockta.
  • В Китае его употребляют как овощи.
  • Лепестки используются для образования необычного ароматного джема.
  • Плоды шиповника используются для приготовления джемов, желе, хлеба, пирогов, тизана, супов и мармелада.
  • Приготовьте чай из шиповника, замачивая 4-8 плодов шиповника в стакане кипятка примерно на 10-15 минут.

Артикул:

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=24819#null

https://davesgarden.com/guides/pf/go/52415/

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=5309

http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=rosa+canina

http://www.floracatalana.net/rosa-canina-l-

Комментарии

комментария

Шиповник — обзор

измельченная солодка с водой и ферментированная Готовится путем кипячения всех ингредиентов kaya lan12 2016)
Puerperant (Loğusa sherbet, Kaynar) Турция Puerperant сахар, сахар, корица, гвоздика, мускатный орех, вода Получается путем кипячения ингредиентов в воде Akçi ) и Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Щербет солодки (Meyan) Адана, Шанлурфа, Кахраманмараш, Диярбакыр, Хатай, Газиантеп Солодка, вода12, нарезка корицы Özdoğan and Işık (2008), Akçiçek (2010) и Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Тамаринд (Демирхинди) щербет İstanbul Ингредиенты тамаринд Все ингредиенты тамаринд смешивают и нагревают, затем фильтруют Akçiçek (2010) и Sarıoğlan and Cevizkaya (2016)
Rose sherbet Isparta Rose petals, wat эр, сок лимона, сахар Лепестки розы промывают и кладут в банку с водой.Добавляют лимонный сок, банку закрывают и хранят на солнце. Сахар добавляется при подаче Akçiçek (2010) и Özdoğan and Işık (2008)
Щербет из фенхеля Nizip, Gaziantep Фенхель, перец, корица, кунжутный сироп, вода Даддевирен (2010)
Неврузский щербет Восточная Анатолия Семена желтой пшеницы, шафран, мед, вода Пшеница проращивается в течение недели, затем измельчается, добавляется вода. и кипятят в течение часа, затем удаляют пену, добавляют шафран и мед. воды и положите в глиняный горшок Dadeviren (2010)
Гвоздичный щербет Конья Гвоздика, кислый изюм, вода Все ингредиенты — бойфренды привел и отфильтровал.К ретентату добавляют воду и затем перемешивают. Фильтрация повторяется для получения экстракта Дагдевирен (2010)
Назар шербет Стамбул Сахарная конфета, розовая вода, шафран, вода Все ингредиенты смешиваются и нагреваются, затем фильтруются Дагдевирен (2010)
Nişan sherbet Kütahya Кислый изюм, маковый порошок, сахар, вода Изюм регидратируют водой, добавляют сахар и кипятят.Маковая пудра перемешивается. После фильтрации шербет подается со льдом Дагдевирен (2010)
Sünnet sherbet Измир Молоко, сахар, миндаль, розовая вода, вода Кипятят сахар и воду. В отдельных горшочках молоко также кипятилось в другом чайнике. Смешивают сироп и обезжиренное молоко и добавляют розовую воду. Жареный миндаль посыпается Dadeviren (2010)
Хамам щербет Ankara Пестик горькой сливы, вода, сахар Все материалы смешиваются и варятся, затем пропускаются через марлю несколько раз Dadeviren (2010)
Корук (незрелый виноград) щербет Газиантеп Корук (незрелый виноград), вода, сахар Плоды корука измельчены.Добавляют воду и кипятят. К приготовленным фруктам добавляют сахар и перемешивают, затем снова добавляют воду. После фильтрации щербет хранится в глиняном горшке Özdoğan and Işık (2008), Dağdeviren (2010) и Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Sübye sherbet İzmir water Melriedon Melriedon water Melriedon water Melriedon. семена замачивают в воде и смешивают с сахаром. Добавляют воду и пропускают через сито. Остаток снова разбавляют водой. Суспензию снова просеивают. Dadeviren (2010)
Tükenmez sherbet Marmara Region Мушмула, айва, кислое яблоко, груша, ячмень, семена можжевельника, вода Плоды промывают и разрезают на части, глиняную банку, добавляют воду и бродят месяц.Добавлен ячмень. Щербет берется из-под крана на дне кастрюли. Можно добавить сахар Dadeviren (2010)
Клубничный щербет Турция Клубника, черная смородина, сахар, вода Зрелая клубника и черная смородина отжимаются и фильтруются, затем смешиваются с сахаром и водой Ö (2008)
Шербет из мака (Gelincik) Бозкада Лист мака, вода, сахар, лимонный сок, лимонная соль Его получают путем добавления сахара в листья мака.Также добавляется вода, лимонная кислота и лимонный сок. Смесь выдержана на солнце в течение 2 дней, профильтрованный Özdoğan and Işık (2008)
Абрикосовый щербет Индейка Абрикос, сахар, вода Абрикосы удаляются, абрикосы измельчаются и сахар кладут на них, добавляют воду, затем фильтруют Özdoğan and Işık (2008)
Шербет шелковицы Индейка Шелковица, сахар, лимонный сок, вода Плоды шелковицы варят вместе с сахаром и лимонным соком добавлен Özdoğan and Işık (2008)
Клюквенный щербет Турция Клюква, сахар, вода Зрелая клюква измельчается, плоды поливают кипяченой водой и смесь ждут на ночь. сахар добавляется и фильтруется Özdoğan and Işık (2008)
Гранатовый щербет Турция Гранат, сахар, вода 9 0113 После очистки гранатов их отжимают, варят с сахарным сиропом, охлаждают и затем фильтруют. Турция Gülhatmi ( Alcea rosea ), сахар, вода, лимонный сок, арахис или семена кунжута Gülhatmi кипятят в воде и фильтруют.Добавляют сахар, снова кипятят, добавляют сок лимона. Посыпать арахисом и кунжутом. , добавлены сахар и лимонная соль Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Шербет из рожкового дерева Индейка Рожковые рожки, вода, сахар Рожи измельчены, добавлена ​​кипяченая вода, и выжден 48 часов.После фильтрации добавляется сахар Özdoğan and Işık (2008) и Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Sirkencübin sherbet Турция Мед, уксус, вода Его получают путем смешивания всех ингредиентов и перед подачей на стол. охлаждается Sarıolan and Cevizkaya (2016)
Koruk sherbet Koruk, сахар, вода Его получают путем пропуска марли путем добавления сахара к измельченному коруку путем измельчения с водой

Биоактивные ингредиенты плодов шиповника (Rosa canina L) со специальным номером

1 Департамент питания, физических упражнений и спорта, Университет Копенгагена, Фредериксберг, Дания; 2 Координационный исследовательский отдел, Университетская больница Фредериксберга, Копенгаген, Дания

Резюме: Rosa canina Псевдо-плоды, часто называемые плодами шиповника, использовались в качестве лечебных трав более 2000 лет, но исследования остались только Недавно начали выяснять конкретные механизмы, с помощью которых этот растительный продукт влияет на здоровье человека.Были идентифицированы многочисленные соединения, и предположения об их биоактивности предполагают участие флавоноидов, каротиноидов и жирных кислот (ЖК). С более чем 4500 представителями флавоноиды были подвергнуты всестороннему исследованию, результаты которого свидетельствуют о том, что различные индивидуальные структуры могут быть полезными для здоровья соединениями, в том числе и в плодах шиповника. Важность каротиноидов из R. canina в настоящее время обсуждается, поскольку демонстрация удельной биоактивности среди этой группы в настоящее время менее очевидна.Польза определенных ЖК исследуется десятилетиями, и несколько типов ЖК называют «необходимыми» для здоровья человека. Специфические механизмы биоактивности, связанные с тремя ЖК, которые присутствуют в плодах R. canina , были выяснены в ходе исследований. Например, линолевая кислота, α-линоленовая кислота (в основном присутствует в семенах от R. canina ) и галактолипид ((2S) -1,2-ди-O — [(9Z, 12Z, 15Z) — октадека-9-12-15-триеноил] -3-O-β-d-галактопиранозилглицерин), называемый GOPO, обладает противовоспалительными свойствами.Целью этого обзора является критический анализ опубликованной литературы по исследованиям шиповника с акцентом на широту и различную значимость публикаций. Первоначально мы описываем химические ингредиенты псевдофруктов R. canina , уделяя некоторое внимание тому, какие ингредиенты содержатся во всем псевдофрукте, и что, как мы знаем, ограничено семенами (семена семянок) и / или оболочками (гипантиум). ). Затем мы оцениваем важные документы, описывающие исследования in vitro биологической активности и воздействия компонентов шиповника.

Ключевые слова: шиповник, Rosa canina , антиоксиданты, противовоспалительное средство, остеоартрит, ревматоидный артрит

Введение

В последние годы растущий интерес к лечебным травам привел к многочисленным исследованиям огромного числа растений, известных и используемых в традиционной медицине. Этот обзор направлен на прояснение известных биоактивных компонентов одного из таких растений, Rosa canina L, также называемого «шиповник» (рис. 1). В частности, будут оценены противовоспалительные свойства растения, а также возможное влияние компонентов растения на ожирение, поскольку ожирение само по себе является основным триггером остеоартрита — самого распространенного заболевания суставов во всем мире.В этом обзоре основное внимание будет уделено псевдоплодам R. canina , которые в общей медицинской литературе часто называют «плодами». Псевдо плоды, которые называются плодами шиповника, представляют собой совокупность плодов, состоящих из нескольких семянок (настоящих плодов шиповника, содержащих семена), заключенных в увеличенную красную мясистую цветочную чашку (гипантий) (рисунки 1 и 2). В то время как плоды шиповника не являются уникальными для R. canina , а присутствуют во многих типах роз, плоды шиповника R.canina , насколько известно авторам, являются единственными плодами шиповника с доказанной лечебной активностью. Фактически, R. canina была известна как лекарственное растение более 2000 лет. Он состоит из нескольких подвидов, 1 , и было предложено несколько объяснений свойств растений, способствующих укреплению здоровья. К ним относятся R. canina по составу и характеристикам : 1) флавоноидов, 2) каротиноидов, 3) жирных кислот (ЖК), 4) высокого содержания витаминов (особенно витамина C), 5) антиоксидантных свойств и 6) анти- воспалительные агенты.

Рис. 1. Созревшие псевдо плоды, «плоды шиповника», Rosa canina . Плоды шиповника — это совокупность плодов розовых растений, состоящая из увеличенных, мясистых, красных цветочных чашечек, вмещающих несколько сухих плодов (тонких мембран, окружающих отдельные семена).
Примечание: В целом плоды шиповника часто упоминаются как «плоды» R. canina в медицинской литературе.

Рис. 2 Упрощенная ботаническая анатомия шиповника с указанием его основных компонентов.
Примечания: Раковина шиповника, красная мясистая мякоть, называется гипантием и фактически не является частью ботанического плода. Ботанические плоды шиповника — это семянки, тонкие оболочки, окружающие отдельные семена шиповника. Совокупный плод, весь плод шиповника, называется «псевдофруктом».

Плоды шиповника содержат огромное количество ингредиентов, и их специфический состав подвержен сезонным колебаниям (как и все другие растительные продукты). По этой причине мы постарались провести обзор исследований стандартизированных продуктов из плодов шиповника R.canina , и мы решили сосредоточить наше внимание на биоактивных компонентах. Другими словами, когда речь идет о фенолах, упор в основном будет сделан на биоактивные флавоноиды. Также приводится описание известных активных ингредиентов и степень их качественного и количественного присутствия в семенах R. canina (семена семянок), которые также содержат масла в самих семенах или в скорлупе (гипантии). данный. Наконец, проводится оценка используемых in vitro методологий (клеточные и неклеточные анализы) для оценки биоактивности компонентов шиповника в лаборатории.

Существует более 4500 известных флавоноидов, что делает их огромным классом встречающихся в природе фенольных соединений. Следовательно, систематический скрининг флавоноидов находится только в зачаточном состоянии. Интересно, что новое исследование предполагает, что производное кемпферола (тилирозид), присутствующее только в семенах шиповника, может играть роль в противодействии ожирению у R. canina . 2,3 Богатый и разнообразный состав каротиноидов в R. canina известен уже более 10 лет, но до сих пор не сообщалось о значительной биоактивности для этого класса соединений.В последнее время каротиноиды упоминаются как часть комплекса, который, как утверждается, присутствует в некоторых чилийских версиях порошка шиповника. Однако комплекс не проявил какой-либо активности при испытании в клинических испытаниях. 4 ЖК в R. canina также были исследованы, и были выделены три основных биологически активных соединения ЖК: 1) галактолипид, 2) линолевая кислота (ω-6 полиненасыщенная ЖК [ПНЖК]) и 3) α-линоленовая кислота (ω-3 ПНЖК). Все три соединения обладают противовоспалительными свойствами. 5–7 Кроме того, галактолипид также продемонстрировал хондропротекторную способность in vitro. 8

Эволюция и история R. canina

Шиповник ( R. canina L), как полагают, произошел в последний европейский послеледниковый период от другого рода дикорастущих Rosa spp. . и вымершие предковые «Protocaninae». Шиповник обладает уникальной мейотической и репродуктивной системой, состоящей из гетерогамного мейоза с тетраплоидными яйцеклетками и гаплоидной пыльцой, образующими постоянный пентаплоидный организм.Уникальное мейотическое поведение R. canina придает растениям матроклинальные признаки из-за распределения 80% материнских геномов и 20% отцовских генов. 9

Растение было впервые описано как лекарственное растение Плинием Старшим (23–79 до н.э.), который столкнулся с его использованием среди французских племен при лечении укусов собак. 10 Это описание впоследствии привело к названию вида ( R. canina ). В Европе он был также описан известной немецкой монахиней Хильдегард Бингенской (1098–1179 гг. Нашей эры), которая использовала его в качестве укрепляющего чая при лечении. 11 Некоторые медицинские применения R. canina показаны в таблице 1. Моряки также знали это растение как средство защиты от цинги из-за высокой концентрации витамина С, и поэтому оно распространилось на несколько континентов. . Действительно, высокая концентрация витамина С в R. canina хорошо задокументирована, поскольку во время Второй мировой войны плоды шиповника были основным источником витамина С в Великобритании, и правительство организовало массовый сбор плодов шиповника. 12 В Скандинавии традиционно использовали фрукты для приготовления мармелада и супов, хотя это не было связано с укреплением здоровья как таковым.Объяснение может заключаться в том, что ключевые ингредиенты, ответственные за воздействие на здоровье, лабильны и распадаются при высоких температурах, и что кипячение, используемое при приготовлении супов и мармелада, инактивирует биоактивные компоненты в растительном материале. Другой аспект заключается в том, что в чае и супе используется только мякоть (а не семена). Детали «анатомии» шиповника представлены на рисунках 2 и 3.

Таблица 1 Документированное историческое терапевтическое использование Rosa canina
Примечания: Корни, листья и ветви использовались в народе. медицина с древних времен.Большинство исследований сегодня основано на семенах и скорлупе плодов шиповника. * Воспалительное заболевание.

Рис. 3 Отделенные семена и скорлупа от бедра Rosa canina .
Примечание. Коммерческие продукты из шиповника содержат эти структуры в различной степени; некоторые содержат только ракушки.

Некоторое медицинское использование R. canina

В европейской литературе указано медицинское использование R.canina недостаточно хорошо описаны; однако, The Complete German Commission E Monographs: The терапевтическое руководство по лекарственным травам действительно перечисляет его как лекарственное растение, предлагая использование семян псевдофрукта (семян семянок) и скорлупы (гипантия, окружающего семянки псевдофрукта). ) для лечения таких заболеваний, как артрит, подагра, радикулит, заболевания почек и нижних мочевыводящих путей. 13 В турецкой народной медицине, однако, R.canina — очень ценное растение, поэтому корни, листья, ветви и плоды используются для лечения ряда заболеваний (Таблица 1). 14–16 Однако следует подчеркнуть, что в данном обзоре основное внимание будет уделено только статьям, описывающим исследования семян и скорлупы шиповника, для R. canina в настоящее время единственными корнями, листьями и ветвями являются . виды, представляющие академический интерес.

В 2002 году была опубликована обширная статья, в которой оценивались общие антиоксидантные свойства пищевых растений (овощей и фруктов) из географических точек по всему миру. 17 Эта статья продемонстрировала, что существует более чем 1000-кратная разница в общем количестве антиоксидантов в диетических растениях — R. canina был признан содержащим наибольшее количество антиоксидантов среди всех исследованных растений. 17

Известные соединения плодов R. canina

В последние годы было начато несколько исследований по определению соединений, содержащихся в плодах R. canina , с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии, тонкослойной хроматографии, тандема масс-спектрометрия, газовая хроматография и диодно-матричное детектирование. 18–21 В результате этих исследований в плодах R. canina были идентифицированы многочисленные соединения. Однако в будущем необходимо провести исследования для дальнейшего выявления дополнительных соединений, которые на самом деле могут отвечать за некоторые из биоактивных свойств растения, показанные в соответствующих медицинских исследованиях последних лет. Кроме того, количественные исследования составляющих отсутствуют, и такие исследования могут оказаться полезными при лечении, а также для разработки надлежащего контроля методов разведения и послеуборочной обработки для R.canina . Некоторые соединения с биоактивными свойствами показаны в таблице 2.

Таблица 2 Различные известные соединения Rosa canina с биоактивными свойствами
Примечание: * Липидное число указано только для липидов.
Сокращения: GOPO, (2 S ) -1,2-ди- O — [(9 Z , 12 Z , 15 Z ) -октадека-9-12-15-триеноил] -3- O -β- d -галактопиранозилглицерин; ЖК, жирные кислоты.

Витамины

Витамины определяются как органические соединения, синтезируемые в растениях и некоторых низших животных, которые необходимы в рационах высших животных в незначительных количествах. Витамины обладают разнообразными функциями в организме, такими как активность кофермента, активность предшественников, антиоксидантный эффект, регулирование поглощения кальция и фосфора и регулирование свертывания (свертывание крови). Дефицит витаминов у людей приводит к многочисленным заболеваниям и недугам (таблица 3), и интересно отметить, что моряки веками использовали шиповник как средство от цинги и привезли это растение из Европы в Южную Америку, не зная, что витамин С был ключевой фактор для купирования болезни.

Таблица 3 Функция витаминов и болезней, связанных с дефицитом
Примечание: # Rosa canina не содержит витамина А, но каротиноиды из R. canina являются предшественниками витамина А.

Витамины представляют собой группу очень разных соединений с очень разными химическими свойствами. Их растворимость варьируется, поскольку некоторые соединения имеют большое количество функциональных групп, способных образовывать водородные связи с водой, в то время как другие структуры неполярны.Водорастворимые витамины, такие как витамины C и B, не хранятся в организме, но должны постоянно поступать с пищей. Неиспользованные водорастворимые витамины выводятся из организма. Нерастворимые в воде витамины, такие как витамины A и E, хранятся и, следовательно, не выводятся из организма при потреблении в чрезмерных количествах. К сожалению, такая ситуация может привести к болезни. 22–24 Все витамины биоактивны, и исследования по этому вопросу обширны. В частности, антиоксидантный потенциал витаминов C и E в последние годы подвергался многочисленным исследованиям. 17,25,26

Помимо защиты от цинги, которая объясняется его участием в синтезе коллагена, витамин С участвует в нескольких важных ферментативных синтезах. Например, витамин С важен в синтезе дофамина, карнитина, ряда нейроэндокринных пептидов и в превращении холестерина в желчные кислоты. 25 Со своей стороны, считается, что витамин Е в основном действует как антиоксидант, защищая ПНЖК в фосфолипидах плазматической мембраны и в липопротеинах плазмы.Текущие исследования показали, что витамин E подавляет активность протеинкиназы C, хотя физиологическое значение этого эффекта еще предстоит выяснить. 25

Каротиноиды

Каротиноиды — это тетратерпеноиды, которые поглощают свет с длиной волны от 400 до 500 нм. В результате каротиноиды проявляются в растениях в виде красного, оранжевого и желтого цветов, придавая эти цвета фруктам и цветам. Кроме того, они являются важными светособирающими молекулами, которые передают энергию реакционным центрам во время фотосинтеза и подавляют разрушительные фотохимические реакции, особенно окисление (поглотители радикалов).Животные не могут синтезировать каротиноиды и поэтому зависят от получения каротиноидов с пищей. Большинство каротиноидов представляют собой структуры из 40 атомов углерода, основной структурной единицей которых является изопрен. Каротиноиды обычно делятся на две подгруппы: 1) ксантофиллы, которые представляют собой молекулы, содержащие кислород (например, лютеин, зеаксантин и криптоксантин), и 2) каротины, которые представляют собой негидроксилированные углеводороды (например, альфа-каротин, бета-каротин и ликопин). Цвет каротиноидов напрямую связан с их структурой (количеством сопряженных двойных связей и наличием или отсутствием кислорода).Ксантофиллы, содержащие кислород, часто желтого цвета, а каротины, которым не хватает кислорода, оранжевого или красного цвета (BL Møller, University of Copenhagen, личное сообщение, июнь 2008 г.). 26

Исследования каротиноидов показали биоактивность, поскольку каротиноиды связаны с антиоксидантным действием как in vitro, так и in vivo. 27–30 Антиоксидантная активность каротиноидов является прямым следствием их структуры, поскольку они состоят из высокореактивной, богатой электронами системы сопряженных двойных связей, что позволяет им образовывать радикалы, стабилизированные от атак электрофильных реагентов. 31 Однако использование животных моделей для изучения каротиноидов ограничено, поскольку большинство животных не поглощают и не метаболизируют каротиноиды, как это делают люди. 32

Диетические каротиноиды связаны с индукцией апоптоза, ингибированием пролиферации клеток молочной железы и ингибированием стенокардии. 33–37 Было высказано предположение, что каротиноиды предотвращают рак простаты у людей. 38 Однако недавний мета-анализ 68 надежных экспериментов с добавками антиоксидантов с участием в общей сложности 232 606 человек показывает, что потребление дополнительного бета-каротина из добавок вряд ли принесет пользу, а на самом деле может быть вредным. 39 Это может быть связано с высокими дозами одного каротиноида (бета-каротина). Таким образом, любые зарегистрированные положительные эффекты каротиноидов могут указывать на «спарринг-эффект» из-за того, что каротиноиды лучше подходят в качестве маркеров высокого потребления овощей и фруктов, 40 , или что сообщенные эпидемиологические результаты вызваны соединениями, не содержащими отношение к каротиноидам. Однако сообщалось, что некоторые каротиноиды проявляют интересную биоактивность. Например, исследования лютеина и зеаксантина на людях показывают, что эти соединения обнаруживаются в высоких концентрациях в макуле сетчатки человека и могут играть роль в защите макулы и внешних сегментов фоторецепторов сетчатки от окислительного стресса. 41 Интересно, что лютеин и зеаксантин также входят в состав шиповника, 42 , и добровольцы с дегенерацией желтого пятна, принимающие семена и продукт из скорлупы шиповника, заявили об улучшении зрения (К. Винтер, Копенгагенский университет, личное сообщение, август 2014 г.).

Диеты, богатые лютеином и зеаксантином, были умеренно связаны со снижением распространенности ядерной катаракты у пожилых женщин, 43 , а также с профилактикой возрастной дегенерации желтого пятна.Тем не менее, нет прямых доказательств того, что существует больше антиоксидантной защиты макулы, кроме поглощения синего света. 44 Предыдущее исследование показало, что включение каротиноидов в липофильные мембраны и последующее воздействие синего света показывает эффективность фильтрации в следующем порядке: лютеин> зеаксантин> бета-каротин> ликопин. 45 Кроме того, ликопин был предложен для улучшения здоровья при введении в виде томатного экстракта или пасты в случаях рака простаты 46 и в случаях неэозинофильного воспаления дыхательных путей. 47 Эти результаты, однако, проблематичны, потому что они являются результатом введения смеси соединений. Действительно, обзор, написанный Глованнуччи, пришел к выводу, что связь между ликопином и раком простаты сомнительна. 48

Флавоноиды

Флавоноиды — это вторичные метаболиты растений, принадлежащие к фенилпропаноидной группе соединений. Основной скелет флавоноидов состоит из двух ароматических колец, соединенных трехуглеродным мостиком. Два отдельных биосинтетических пути способствуют формированию этой скелетной структуры; трехуглеродный мостик и одно ароматическое кольцо образуются в результате пути шикимовой кислоты через фенилаланин, а другое ароматическое кольцо происходит в результате конденсации трех ацетатных единиц, образующихся в пути малоната.Однако флавоноиды могут иметь различные заместители, наиболее распространенными из которых являются сахара, поскольку большинство флавоноидов существует в природе в виде гликозидов. Другие распространенные замены — метилирование. Примеры флавоноидов представлены в Таблице 4. 49

Таблица 4 Различные флавоноиды, присутствующие в Rosa canina
Примечания: Некоторые флавоноиды очень богаты в семенах, а другие — в скорлупе, а некоторые одинаково представлены как в семенах, так и в скорлупе.Данные представлены как средние для десяти различных порошков (мг / г сухого веса).
По материалам Fecka, Качественное и количественное определение гидролизуемых танинов и других полифенолов в растительных продуктах из таволги и шиповника. Фитохим Анал . 2009. 20: 177–190. John Wiley & Sons, Ltd. Авторские права © 2009 John Wiley & Sons, Ltd. 49

Флавоноиды можно разделить на следующие шесть подклассов: 1) антоцианы, 2) флавоны, 3) флаванолы, 4) изофлавоны. , 5) флаванолы и 6) флаваноны.Самая распространенная группа цветных флавоноидов — антоцианы, представляющие собой бета-гликозиды, содержащие сахара в позиции 3. Антоцианы действуют как агенты притяжения, соблазняя животных (т. Е. Опылителей) к цветам и фруктам с помощью визуальных сигналов. Они также могут служить отпугивателем микробов и насекомых. Другая основная функция флавоноидов — защита клеток от ультрафиолетового излучения B (UV-B). Они накапливаются в слоях эпидермиса и удерживают повреждающее УФ-В-излучение, позволяя при этом проходить видимым длинам волн.Действительно, масло семян шиповника, которое также богато флавоноидами, во многих странах используется для защиты кожи от солнечных ожогов. Флавоны и флаванолы поглощают свет с более короткими длинами волн, чем длины волн, используемые антоцианинами и каротиноидами. В результате флавоны и флаванолы не видны человеческому глазу. Однако они могут быть видны насекомым, которые видят УФ-тона в световом спектре, поскольку они связаны с УФ-узорами на цветках, называемыми «проводниками нектара». Было показано, что изофлавоны обладают несколькими биологическими активностями, которые также включают антимикробные и инсектицидные свойства. 50–52

Некоторые из полезных для здоровья эффектов употребления фруктов и овощей объясняются содержанием в них полифенолов и флавоноидов. Однако исследования еще не прояснили конкретный механизм (ы), посредством которого эти соединения влияют на здоровье человека. Данные in vitro, полученные в результате скрининга биоактивности флавоноидов, часто противоречили результатам, полученным в результате исследований in vivo антиоксидантной способности плазмы или устойчивости плазмы и липопротеинов к окислению ex vivo после употребления людьми богатых флавоноидами продуктов питания. 53 Потребление продуктов, богатых флавоноидами, в частности фруктов и овощей, было связано с более низкой частотой таких заболеваний, как рак, воспаление, болезни сердца, ишемический инсульт, атеросклероз и другие хронические заболевания. 54–60 Кверцетин — один из немногих флавоноидов, который демонстрирует интересные биоактивные свойства in vitro и в некоторых тестах in vivo. Например, рутин и его гликозид (рутин и кверцитрин) показали противовоспалительные свойства на моделях воспаления кишечника, возможно, за счет подавления пути ядерного фактора-бета-каппа. 61 Кверцетин также может модифицировать биосинтез эйкозаноидов, защищать липопротеины низкой плотности (ЛПНП) от окисления, оказывать антитромботическое действие и расслаблять гладкие мышцы сердечно-сосудистой системы. 62 Интересно, что R. canina содержит флавоноид, тилирозид (кемпферол 3- O -β-d- (6- p -кумарил) -гликопиранозид) 2 , который ингибирует окисление человеческого ЛПНП в vitro, и было показано, что он обладает значительными противодействующими ожирению, антиоксидантными, цитотоксическими и антикомплементарными свойствами у людей. 3,63 Молекулярные структуры тилирозида и гиперозида показаны на рисунке 4.

Рисунок 4. Молекулярные структуры тилирозида (A) и гиперозида (B).

И наоборот, некоторые флавоноиды были связаны со снижением питательной ценности некоторых пищевых продуктов и кормов. Объяснение отрицательного эффекта было основано на их способности образовывать комплексы с белками, незаменимыми аминокислотами, углеводами и пищеварительными ферментами. 59,60

Тритерпеновые кислоты

Тритерпены — одна из самых многочисленных и разнообразных групп природных фитохимических веществ. Они включают более 4000 различных сложных молекул, которые по большей части недоступны для химического синтеза. Простые тритерпены входят в состав поверхностных восков и специализированных мембран растений. Некоторые простые тритерпены могут действовать как сигнальные молекулы, тогда как сложные гликозилированные тритерпены или сапонины обеспечивают защиту от патогенов и вредителей.Следовательно, тритерпены находят широкое применение в пищевой, медицинской и промышленной биотехнологии. 18,64 Животные и растения производят тритерпены, которые являются предшественниками стеролов. Стерины являются важными структурными компонентами мембран, а также играют роль в передаче клеточных сигналов в качестве стероидных гормонов. Однако тритерпены не считаются необходимыми для нормального роста и развития. И простые, и конъюгированные тритерпены широко представлены среди компонентов шиповника. Тритерпеновые кислоты и другие ЖК перечислены в таблице 2.

ЖК и галактолипиды

ЖК содержат углеводородные цепи различной длины и степени насыщения, заканчивающиеся группой карбоновой кислоты. ЖК являются ключевыми составляющими липидов, которые по определению представляют собой нерастворимые в воде биомолекулы, хорошо растворимые в органических растворителях. Липиды являются ключевыми составляющими клеточных мембран, служат молекулами топлива или высококонцентрированными запасами энергии, действуют как сигнальные молекулы, а также являются посредниками в путях передачи сигналов. Триглицериды являются основными липидами хранения как растений, так и животных.В триглицеридах животных ЖК часто являются насыщенными (не содержат двойных связей), в результате чего образуются молекулы с линейными цепями, которые плотно упаковываются и образуют твердые жиры. Напротив, ЖК в растениях часто бывают ненасыщенными. Это предотвращает плотную упаковку, так что образующиеся липидные молекулы имеют тенденцию быть жидкими при комнатной температуре и поэтому называются «маслами». Жиры и масла играют жизненно важную роль в питании и в пищевой промышленности, где они делятся на группы в зависимости от степени их насыщения. 51,65,66

В целом, по общему мнению, насыщенные ЖК присутствуют в большом количестве во многих среднестатистических западных диетах, основанных на мясе, в то время как ПНЖК, такие как ω-3 и ω-6 ЖК, отсутствуют. Как упоминалось ранее в таблице 2, семена плодов R. canina богаты ω-3 и ω-6 ПНЖК; Обширные исследования физиологического значения ПНЖК показывают их многочисленные преимущества для здоровья, включая снижение уровня триглицеридов и холестерина в крови, ингибирование тромбоза, расширение кровеносных сосудов, повышение текучести крови, повышение пластичности эритроцитов, снижение сердечно-сосудистых заболеваний и подавление воспаления. 67–69 Кроме того, другие ПНЖК, такие как линолевая и α-линоленовая кислоты, выделенные из семян R. canina , также богаты маслами и, как было продемонстрировано, ингибируют циклооксигеназу (ЦОГ) -1 и ЦОГ-2, таким образом проявление противовоспалительной активности. 6,7 Было продемонстрировано, что другие ЖК из растений и рыб обладают аналогичными противовоспалительными свойствами. 67,70–72 Галактолипиды — это гликолипиды, в которых молекула сахара, галактоза, присоединена к глицерину липидного скелета.Галактолипидов особенно много в тилакоидных мембранах растений. Галактолипид (2 S ) -1,2-ди- O — [(9 Z , 12 Z , 15 Z ) -октадека-9-12-15-триеноил] -3- O -β-d-галактопиранозилглицерин, также известный как GOPO, был выделен из R. canina и продемонстрировал сильную противовоспалительную активность. 5 Принимая во внимание порошок семян шиповника и кожуры плодов шиповника, ЖК и галактолипид GOPO могут объяснить некоторые улучшения, наблюдаемые у пациентов с воспалительными заболеваниями. 73

Другие соединения, включая пищевые волокна

Бета-ситостерин — это фитостерин, содержащийся в плодах шиповника, и считается, что он ингибирует всасывание пищевого холестерина. В литературе появилось несколько сообщений 54,55 , указывающих на то, что фитостерины обладают иммунологической и противовоспалительной активностью в моделях рака in vitro и in vivo (колоректальный рак и рак груди). Однако только в последние 10 лет были изучены их прямая иммуномодулирующая активность на лимфоциты человека и их механизм действия на раковые клетки. 74

Плоды шиповника и, в частности, их семена, содержат большое количество пищевых волокон, в том числе пектин. Хотя млекопитающие не могут переваривать растительные волокна, пищевые волокна очень важны в рационе человека, поскольку они замедляют движение пищи по кишечному тракту, способствуя лучшему пищеварению и повышенному усвоению питательных веществ. 76

Сравнение активных ингредиентов в семенах и скорлупе

Schwager et al сравнили два продукта из плодов шиповника, продукт из чистой оболочки шиповника (гипантия) и продукт, содержащий скорлупу шиповника (гипантий) в сочетании с семенами (семена семянки шиповника) соответственно. 73 Содержание ЖК в продукте только из семян было более чем в четыре раза выше, чем в продукте без семян. Аналогичным образом, содержание ПНЖК-линолевой кислоты в продукте из плодов шиповника, содержащем семена, было более чем в семь раз выше, чем в продукте, изготовленном только из скорлупы, что указывает на то, что ЖК преимущественно обнаруживаются в семенах шиповника. 73 Напротив, содержание витамина С и бета-каротина было почти одинаковым в обоих продуктах, в то время как количество тритерпеноидов, галактолипидов, ликопина и витамина Е было выше в продукте, состоящем только из скорлупы, что указывает на преобладание этих компонентов в этой части. фруктов.Флавоноиды в одинаковой степени присутствуют в семенах и скорлупе шиповника. Однако распределение флавоноидов в семенах шиповника отличается от распределения, обнаруженного в скорлупе. Подробности этих различий представлены в таблице 4.

В семенах шиповника линолевая и α-линоленовая кислоты присутствуют в составе триглицеридов и, следовательно, не являются свободными ЖК. Как правило, триглицериды длинноцепочечных ЖК имеют очень низкую растворимость (индекс Мерк , ), в то время как свободные ЖК могут легко образовывать соли и поэтому обладают улучшенной растворимостью.Эти свойства могут объяснить некоторые несоответствия, наблюдаемые в биопробах, когда экстракты семян сравниваются с экстрактами из скорлупы шиповника или из комбинированных препаратов семян и скорлупы. 73,76 Следовательно, при оценке исследований биоанализа, основанных на экстрактах, необходимо всегда учитывать соответствующую физиологически активную форму исследуемых лекарственных средств и среду, в которой проводится тест.

Различия в активных ингредиентах между видами

Биологические различия в фитохимических веществах шиповника разных видов R.canina произносится как ярко выраженный. Десять различных коммерчески доступных продуктов из плодов шиповника были протестированы на содержание гидролизуемых полифенолов в скорлупе и семенах. 49 Как видно из диапазона видов (таблица 4), вариабельность гиперозида в раковинах составляет более 600%, а вариация в семенах составляет приблизительно 400%. Вариация содержания рутина в семенах также составляет 600%, в то время как в скорлупе этот флавоноид обнаруживается только в одном из девяти продуктов. Определенные танины вообще не были обнаружены в семенах, а тилирозид, важный флавоноид в исследованиях ожирения, присутствовал только в семенах; гиперозида в оболочках варьировала более 600% 49 (табл. 4).В другом исследовании количество альфа-линолевой и линоленовой кислот было проверено в восьми коммерчески доступных растительных маслах, и разница между продуктами составила 30–70%, что намного ниже, чем то, что было указано для флавоноидов в таблице 4 (A. Guzman , Факультет фармацевтических наук Копенгагенского университета, личное сообщение, июнь 2012 г.). Однако, когда содержание галактолипида GOPO было определено в десяти различных коммерческих порошках плодов шиповника, доступных в Дании, содержание GOPO варьировалось от менее 1% до 20% от содержания GOPO в комбинированном порошке семян и скорлупы на основе R.canina lito , который производится с использованием стандартной и запатентованной методологии (продукт № 10, рис. 5).

Рис. 5 Содержание галактолипида GOPO в различных коммерчески доступных продуктах из плодов шиповника.
Примечание: данные DB Lab A / S, Оденсе, Дания.
Сокращение: GOPO, (2 S ) -1,2-ди- O — [(9 Z , 12 Z , 15 Z ) -октадека-9-12-15-триеноил] -3- O -β-d-галактопиранозилглицерин.

Вариация активных ингредиентов в пределах разных видов R. canina , среда, в которой они растут, например, количество часов с солнцем, высота над уровнем моря, почва и количество дождя, влияют на биохимический состав завод и тем самым качество производимого продукта. Кроме того, на вариации активных ингредиентов влияет методика сушки плодов шиповника, включая температуру сушки и время сбора урожая. 77–81 Интересно отметить, что в странах, где шиповник использовался в качестве чая (Франция) или супа (Швеция), на протяжении веков до недавнего времени почти не было сообщений о противовоспалительном действии.Это может быть связано с тем, что приготовление пищи разрушает некоторые активные элементы шиповника, а также, возможно, с тем, что семена никогда не использовались в чае, супе или мармеладе. Порошки из шиповника также сильно различаются по цвету и запаху в зависимости от метода производства, качества и количества различных ингредиентов. Следовательно, порошки могут быть коричневатыми (возможно, из-за воздействия высоких температур во время производства), поскольку некоторые сушильные установки используют температуры до 800 ° C. Некоторые порошки из плодов шиповника имеют оранжевый цвет, особенно при хранении при более низких температурах обработки (рис. 6).Здесь важно отметить, что цвет также определяется количеством семян и скорлупы. Различия в активных ингредиентах показаны на Рисунке 4.

Рисунок 6 Порошки из плодов шиповника с различными компонентами и температурами сушки.
Примечания: Порошок из семян и скорлупы, который не был нагрет до> 40 ° C в процессе сушки (A), по сравнению с порошком из продукта, в основном на основе скорлупы, который был высушен при более высокой температуре (B). .

Таким образом, качество и количество активных ингредиентов в порошках из плодов шиповника широко варьируются в зависимости от используемых подвидов R. canina , метода производства, среды выращивания и времени сбора урожая. На данный момент потребителю очень сложно полагаться на информацию о продукте, представленную в магазине или в Интернете. Поэтому очень важно, чтобы правительство или регулирующие органы осуществляли надлежащее регулирование и контроль качества продукции.

Исследования эффектов шиповника in vitro

В одной из первых публикаций, показывающих, что плоды шиповника могут иметь значение в качестве противовоспалительного средства, сообщается, что водный экстракт плодов шиповника ингибирует хемотаксис выделенных полиморфноядерных (PMN) клеток. от здоровых людей в дозировке 500 мкг / мл. 79 В том же исследовании было показано, что водный экстракт оболочки шиповника лучше снижает хемотаксис клеток PMN по сравнению с эффектами, достигнутыми с экстрактами целого плода, то есть как из скорлупы, так и из семян. 79

Поскольку исследование 79 1999 г. не включало экстракцию ЖК, которые присутствуют в большом количестве в семенах, авторы, возможно, пришли к неправильному выводу, что оболочки R. canina являются наиболее важной частью плода, поскольку касается хемотаксиса и антиоксидантной активности. Этот вывод может быть сделан потому, что последующие исследования выявили высокие уровни жирорастворимых элементов в шиповнике, включая ранее упомянутые ЖК (в разделе ЖК и галактолипиды), обладающие противовоспалительной и антиоксидантной активностью. 5–7,80,81 В плодах шиповника, экстрагированных липофильными растворителями, были обнаружены полифенолы (проантоцианидины и флавоноиды) с антиоксидантными свойствами, о чем свидетельствует их ингибирование хемотаксиса в клетках PMN человека. 80 Этот экстракт может ингибировать активные формы кислорода как в клеточных, так и в бесклеточных системах со значениями половины максимальной ингибирующей концентрации (IC 50 ) в диапазоне от 5,73 до 1,33 мг / л. Кроме того, было ясно показано, что антиоксидантные эффекты обусловлены не только витамином С, но также значительным вкладом полифенолов. 80

Выделение GOPO

На основании ранее полученных результатов группа датских ученых 5 решила исследовать биохимический фон противовоспалительных свойств, описанных в R. canina . Таким образом, исходя из измельченного порошка R. canina lito , который содержал естественное количество скорлупы и семян, были сделаны водные и липофильные экстракты, фракционированы, и полученные экстракты и фракции были протестированы в биотестах in vitro на PMN.Фракция, которая показала высокую биологическую активность в ингибировании хемотаксиса PMN и моноцитов in vitro, содержала только одно соединение, GOPO (рис. 7). С помощью ядерного магнитного резонанса (ЯМР), оптического анализа, основного метанолиза и кислотного гидролиза было обнаружено, что фракция содержит GOPO с чистотой> 98%. Авторы заявили о своей готовности предоставить подробное описание процедуры выделения и данные идентификации в виде табличных данных ЯМР водорода-1 ( 1 H) и углерода-13 ( 13 C).

Рис. 7 Молекулярная структура галактолипида GOPO.
Сокращение: GOPO, (2 S ) -1,2-ди- O — [(9 Z , 12 Z , 15 Z ) -октадека-9-12-15-триеноил] -3- O -β-d-галактопиранозилглицерин.

Позднее эта молекула была протестирована в различных условиях, чтобы подтвердить ее сильное противовоспалительное и хондропротекторное действие. 8 Из публикации Ларсена и др., 5 неясно, связан ли галактолипид, GOPO, главным образом с оболочкой шиповника или семенами.Однако данные Schwager et al. 73 указывают, что ГОПО присутствует в основном в оболочках.

Ингибирование ЦОГ экстрактом шиповника, содержащим линолевую и α-линоленовую кислоту

С помощью наборов для анализа фермента ЦОГ in vitro экстракты измельченных в порошок цельных плодов (семян и скорлупы) были протестированы на их влияние на ЦОГ-1 и Активность фермента ЦОГ-2. 6 Водные экстракты не проявили активности в анализе COX-1 / COX-2, 6,7 , тогда как экстракты метанола, дихлорметана и гексана показали дозозависимое ингибирование активности ферментов COX-1 и COX-2.Самые низкие значения IC 50 для метанольных экстрактов ингибирования СОХ-1 и СОХ-2 составляли 12 мкг / мл и 19 мкг / мл соответственно. Данные предполагают, что элементы, растворимые в органических растворителях, должны учитывать некоторые эффекты на СОХ-1 и СОХ-2. 6,7

Jäger et al показали, что GOPO — не единственная ЖК, участвующая в противовоспалительных действиях, поскольку экстракты цельных плодов шиповника (содержащие семена и скорлупу), приготовленные из петролейного эфира, дихлорметана или метанола, все демонстрируют дозу. -зависимое ингибирование ферментов ЦОГ-1 и ЦОГ-2, в отличие от водного экстракта, который не проявлял никакой активности. 7 Значение IC 50 для линолевой кислоты составляло 85 мкМ для СОХ-1 и 0,6 мкМ для СОХ-2. Для α-линоленовой кислоты значения составляли 52 мкМ для СОХ-1 и 12 мкМ для СОХ-2. Отношение ЦОГ-2 / ЦОГ-1 для линоленовой и α-линоленовой кислот составляло 0,007 и 0,2, соответственно, что указывает на то, что обе кислоты являются селективными ингибиторами ЦОГ-2. Также была протестирована подлинная стандартная линолевая кислота, и этот тест подтвердил предыдущие результаты. 7 Поскольку ингибиторы ЦОГ-2 не влияют на агрегацию тромбоцитов у людей, данные исследования Jäger et al, 7 согласуются с более ранним отчетом Rein et al, 81,82 , который показал, что агрегация тромбоцитов на него не повлиял порошок шиповника по сравнению с действием ацетилсалициловой кислоты, нестероидного противовоспалительного препарата, который широко ингибирует путь арахидоновой кислоты.

В корейском исследовании, в котором проверялось влияние экстрактов плодов шиповника на экспрессию ферментов ЦОГ в изолированных хрящевых клетках, было продемонстрировано, что некоторые из активных ингредиентов плодов шиповника могут быть как термостабильными, так и растворимыми в горячей воде. 83 Этот результат полностью поддерживался, поскольку экстракты, полученные путем нагревания только скорлупы или целых плодов (содержащих семена и скорлупу) в кипящей воде, дозозависимо ингибировали экспрессию белка COX-2, тогда как экспрессия COX-1 оставалась неизменной.Поскольку термическая обработка включала выдержку растительного сырья при температуре 1000 ° C более 4 часов, можно утверждать, что приготовление экстракта было жестким. Однако европейские клеточные исследования показали, что, поскольку именно липофильные соединения ингибируют ферменты ЦОГ-2, 7,76 вполне возможно, что обработка кипящей водой, продолжавшаяся несколько часов, также растворила некоторые дополнительные активные ингредиенты. Однако кипячение в течение нескольких часов — это далеко не то, что происходит в живом организме; из-за такого длительного кипячения многие активные ингредиенты из скорлупы и семян могли быть разрушены при изготовлении двух препаратов, которые изначально были очень разными, одинаковыми.

Тритерпеновые кислоты — урсоловая кислота, олеаноловая кислота и бетулиновая кислота — также были идентифицированы в R. canina , но только в незначительных количествах. 76 В том же исследовании, как и ожидалось, также были идентифицированы линолевая и α-линоленовая кислоты. Однако не было четкой корреляции между количеством ненасыщенных ЖК и ферментативной активностью ЦОГ-1 или ЦОГ-2, что привело авторов к предположению, что, возможно, другие, еще не описанные липофильные компоненты могут играть роль в наблюдаемом ингибировании in vitro метаболизм арахидоновой кислоты.В частности, метанольный экстракт проявлял сильную активность акцептора радикалов, что может быть связано с относительно высоким содержанием фенола в препарате. Общий вывод заключался в том, что экстракты, полученные из порошкообразных скорлуп шиповника (без семян), были более эффективными в анализах по сравнению с экстрактами, полученными из порошка, состоящего как из скорлупы, так и из семян. 76 Однако следует иметь в виду, что ЖК, особенно те, что присутствуют в семенах, прочно связаны с триглицеридами.Экстракция n -гексаном и дихлорметаном, использованная в исследовании, могла быть менее оптимальной для получения общего количества биоактивных жирорастворимых элементов. Это также может объяснить разницу в количестве экстрагированных ЖК из семян и скорлупы по сравнению с данными из Wenzig et al. , 76, и Schwager et al. 73 То, что происходит в желудочно-кишечном тракте у животных или людей, употребляющих порошок из плодов шиповника, может сильно отличаться от биологических данных, полученных при тестировании экстрактов и фракций плодов шиповника в лабораторных условиях.Венциг и др., Однако, продемонстрировали, что, по-видимому, существуют другие липофильные элементы, помимо известных ЖК, включая GOPO, которые ответственны за наблюдаемую противовоспалительную активность. 76

Противовоспалительные тритерпены и интерлейкины

Клеточная линия Mono Mac 6 напоминает зрелые моноциты человека и экспрессирует интерлейкин (ИЛ) -6 дозозависимым образом после активации липополисахаридами (ЛПС). 18 Стандартизированный порошок шиповника, содержащий натуральное количество семян и скорлупы ( R.canina lito ) экстрагировали петролейным эфиром, дихлорметаном, этилацетатом и водой. Дихлорметановый экстракт значительно ингибировал высвобождение ИЛ-6 из клеточной линии на уровне 10 мкг / мл. Из этого дихлорметанового экстракта выделяли олеановую, бетулиновую и урсоловую кислоты. В то время как только олеаноловая и урсоловая кислоты проявляли зависимое от концентрации ингибирование высвобождения ИЛ-6 из LPS-активированных клеток, смесь трех тритерпеновых кислот демонстрировала еще более сильное ингибирование ИЛ-6 со значением IC 50 , равным 21 ± 6. мкМ. 18 Таким образом, было показано, что биоактивность растительного продукта часто зависит от взаимодействия многих различных ингредиентов, а не одной молекулы.

В другом исследовании воспалительные процессы были вызваны в клетках макрофагов мышей или лейкоцитах периферической крови человека с помощью ЛПС, и был определен уровень медиаторов воспаления, таких как оксид азота, простагландин E2 и цитокины / хемокины, которые высвобождаются во время активации. В макрофагах и лейкоцитах периферической крови в крови порошок шиповника, состоящий из семян и оболочек, растворенных в диметилсульфоксиде (ДМСО), а также выделенная молекула ГОПО ингибировали выработку цитокинов, таких как фактор некроза опухоли (ФНО) -альфа, ИЛ -1 бета, ИЛ-6 и ИЛ-12. 8

Schwager et al окончательно продемонстрировали, что порошок шиповника, приготовленный из цельных сушеных плодов R. canina и очищенного GOPO, ослабляет воспалительные реакции в клеточных системах, таких как PMNs и хондроциты, таким образом, что отражает снижение катаболизма. процессы, связанные с разрушением хрящевой ткани при остеоартрите или ревматоидном артрите. 8,74 В частности, экспрессия генов и секреция цитокинов CCL5 / RANTES, CXCL10 / IP-10, IL-6 и IL-12 были снижены в LPS / интерферон-активированных лейкоцитах периферической крови, обработанных порошком шиповника или GOPO. .Аналогичным образом препараты шиповника снижали экспрессию матриксной металлопротеиназы (ММП) -1, ММР-3, ММР-13 и ADAMTS-4 в нормальных хондроцитах, обработанных ИЛ-1. 8

Таким образом, результаты тестирования экстрактов порошка шиповника на различных системах биотестирования на клеточной и неклеточной основе показывают, что порошок плодов шиповника, основанный только на скорлупе, может быть более активным, чем порошок, полученный путем измельчения. цельные плоды шиповника (содержащие семена и скорлупу). Тот факт, что некоторые элементы с липофильными характеристиками не извлекаются из семян с помощью обычных лабораторных экстрагентов, может объяснить, почему процессы, запускаемые в анализах in vitro, могут сильно отличаться от того, что происходит в живом организме, который глотает весь порошок шиповника, который далее подвергается влиянию желудочного сока и многочисленных пищеварительных ферментов желудочно-кишечного тракта.

Ограничения

Литературный поиск включал статьи, начиная с 1975 года, для выявления исследований по шиповнику, R. canina или шиповнику. Поиск был ограничен статьями на английском языке. Мы продолжили поиск в файлах авторов, чтобы увеличить количество соответствующих статей. Наконец, соответствующие статьи были извлечены тремя авторами независимо друг от друга.

Заключение

Было проведено много исследований для изучения оздоровительных свойств R.canina псевдофруктов, и в текущем обзоре рассматривается лишь небольшая часть этих вопросов, особенно тех, которые направлены на понимание благотворного воздействия шиповника на боль и воспаление при заболеваниях суставов. Из текущего обзора ясно, что во всем мире продолжают проводиться активные исследования различных биоактивных свойств соединений, обнаруженных в псевдо плодах R. canina (плоды шиповника).

Несмотря на то, что было предложено несколько активных ингредиентов, еще слишком рано давать однозначный ответ относительно того, какой из активных ингредиентов шиповника является наиболее важным в клинических условиях.Текущие результаты показывают, что флавоноиды (особенно тилирозид), 2,3 GOPO, 5 и ПНЖК, линолевая и α-линоленовая кислоты, 6,7 являются одними из наиболее интересных ингредиентов. Однако также очевидно, что есть другие очень важные жирорастворимые соединения в шиповнике, которые до сих пор неизвестны. 76

Существуют большие различия в различных биологически активных ингредиентах у разных видов R. canina . Кроме того, условия выращивания, период сбора урожая и способ производства готового порошка из плодов шиповника играют важную роль в определении качества порошков, которые получают потребители.Поэтому необходим более строгий контроль качества. На сегодняшний день, когда на полках магазинов имеется так много разных порошков и капсул, отсутствует соответствующая декларация качества. Например, сложно определить, содержит ли препарат из плодов шиповника только порошок из скорлупы шиповника / шелухи или представляет собой комбинацию семян и порошка из скорлупы / шелухи.

Исследования in vitro, проведенные в неклеточных и клеточных системах, очень интересны и информативны, и они многому научили нас о влиянии компонентов шиповника на важные и актуальные клеточные механизмы.Однако такие исследования обычно основаны на экстракциях, представленных клетками в пробирке — ситуация, которая может быть очень далека от того, что на самом деле происходит у людей или животных, принимающих порошок шиповника. Таким образом, мы должны критически относиться к исследованиям in vitro. Поэтому дальнейшие исследования на животных и людях настоятельно необходимы.

Раскрытие информации

К. Винтер был консультантом компании Hyben Vital по ветеринарным препаратам. Авторы не сообщают о других конфликтах интересов в этой работе.


Ссылки

1.

Челик Ф, Казанкая А., Эрджишли С. Характеристики плодов некоторых отобранных перспективных генотипов шиповника ( Rosa spp.) Из региона Ван в Турции. Afr J Agric Res . 2009. 4 (3): 236–240.

2.

Ниномия К., Мацуда Х., Кубо М., Морикава Т., Нисида Н., Йошикава М. Сильный антиобезопасный принцип из Rosa canina : структурные требования и механизм действия транс-тилирозида. Bioorg Med Chem Lett .2007. 17: 3059–3064.

3.

Nagatomo A, Nishida N, Fukuhara I, et al. Ежедневное употребление экстракта шиповника снижает количество висцерального жира в брюшной полости у субъектов, страдающих ожирением: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Диабетический синдром ожирения . 2015; 8: 147–156.

4.

Кристенсен Р., Тарп С., Альтман Р.Д. и др. Сравнение различных препаратов и доз порошка шиповника у пациентов с остеоартрозом коленного сустава: поисковое рандомизированное активно-контролируемое исследование. Инт Дж. Клин Ревматол . 2014. 9 (3): 267–278.

5.

Ларсен Э, Харазми А., Кристенсен Л.П., Кристенсен С.Б. Противовоспалительный галактолипид из шиповника ( Rosa canina ), ингибирующий хемотаксис нейтрофилов периферической крови человека in vitro. Дж. Нат Прод . 2003; 7: 994–995.

6.

Jäger AK, Eldeen IM, van Staden J. Активность COX-1 и -2 шиповника. Phyother Res . 2007. 21 (12): 1251–1252.

7.

Jäger AK, Petersen KN, Thomasen G, Christensen SB. Выделение линоленовой и альфа-линоленовой кислот как ингибиторов ЦОГ-1 и -2 в шиповнике. Phytother Res . 2008; 22: 982–984.

8.

Schwager J, Hoeller U, Wolfram S, Richard N. Шиповник и входящие в его состав галактолипиды обеспечивают защиту хряща, модулируя экспрессию цитокинов и хемохинов. BMC Complement Altern Med . 2011; 11: 105.

9.

Ritz CM, Schmuths H, Wissemann V. Эволюция за счет ретикуляции: Эволюция за счет ретикуляции: европейские шипы произошли в результате множественной гибридизации представителей рода rosa. Дж. Наследие . 2005. 96 (1): 4–14.

10.

Хайнеманн В. Ильдер Плиний. В: Естественная история VII : Книги XXIV – XXVII .Лондон: Пирсон; 1962: 149.

11.

Strehlow W, Herzka G. Hildegard of Bingen’s Medicine . Рочестер, VT: Медведь и компания; 1988: 63.

12.

Haas LF. Rosa canina (шиповник). J Neurol Neurosurg Psychiatry . 1995; 59 (5): 470.

13.

Блюменталь М., Буссе В.Р., Голдберг А. и др. Полное собрание монографий Немецкой комиссии E : Терапевтическое руководство по лекарственным травам . 2-е изд. Риггинс С., редактор. Elsevier Health Sciences. Остин (Техас): Американский ботанический совет; 1998.

14.

Kültür S. Лекарственные растения, используемые в провинции Киркларели (Турция). Дж. Этнофармакол . 2007; 111: 341–364.

15.

Yeşilada E, Ustün O, Sezik E, Takaishi Y, Ono Y, Honda G.Тормозящее действие турецких народных средств на воспалительные цитокины: интерлейкин-1 альфа, интерлейкин-1 бета и фактор некроза опухоли альфа. Дж. Этнофармакол . 1997. 58: 59–73.

16.

Блюменталь М., Буссе В.Р., Голдберг А. и др. Полное собрание монографий Немецкой комиссии E : Терапевтическое руководство по лекарственным травам . 1-е изд. Риггинс С., редактор. Elsevier Health Sciences. Остин (Техас): Американский ботанический совет; 1990 г.

17.

Halvorsen BL, Holte K, Myhrstad MC, et al. Систематический скрининг общих антиоксидантов в пищевых растениях. J Nutr . 2002. 132 (3): 461–471.

18.

Saaby L, Jäger AK, Moesby L, Hansen EW, Christensen SB. Выделение иммуномодулирующих тритерпеновых кислот из стандартизированного порошка шиповника ( Rosa canina L.). Phytotherapy Res . 2011; 25: 195–201.

19.

Эрджишли С. Химический состав плодов некоторых видов роз ( Rosa ssp.). Food Chem . 2007. 104: 1379–1384.

20.

Златанов М.Д. Липидный состав масел черноплодной рябины, черноплодной рябины и шиповника. J Sci Food Agric . 1999; 79: 1620–1624.

21.

Озджан М.Питательный состав семян розы ( Rosa canina L.) и масел. Дж. Мед Фуд . 2002. 5 (3): 137–140.

22.

Ouellette RJ. Органическая химия : Краткое введение . 2-е изд. Река Аппер Сэдл, штат Нью-Джерси: Prentice Hall; 1998.

23.

Лоуренс Э., редактор. Биологический словарь Хендерсона . 13-е изд. Лондон: Pearon Plc; 2005 г.

24.

Берг Дж. М., Тимочко Дж. Л., Страйер Л. Биохимия . 6-е изд. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: WH Freeman; 2007.

25.

Hemilä H. Влияют ли витамины C и E на респираторную инфекцию? Хельсинки: Университет Хельсинки; 2006.

26.

Киокас С., Варзакас Т., Ореопулу В. Активность витаминов, флавоноидов и природных фенольных антиоксидантов против окислительного разрушения масляных систем in vitro. Crit Rev Food Sci Nutr . 2008; 48: 78–93.

27.

Hill TJ, Land EJ, McGarvey DJ, Schalch W., Tinkler JH, Truscott TG. Взаимодействие каротиноидов с радикалом CCl3O2. Дж. Ам Хем Соц . 1995; 117: 8322–8326.

28.

Kiokias S, Gordon MH. Добавка к пище с натуральной смесью каротиноидов снижает окислительный стресс. Eur J Clin Nutr .2003. 57: 1135–1140.

29.

Bub A, Watzl B, Abrahamse L, et al. Умеренное употребление богатых каротиноидами овощных продуктов снижает перекисное окисление липидов у мужчин. J Nutr . 2000. 18: 2200–2206.

30.

Matos HR, Di Mascio P, Medeiros MH. Защитное действие ликопина на перекисное окисление липидов и окислительное повреждение в культуре клеток. Арч Биохим Биофиз . 2000; 383: 56–59.

31.

Mortensen A, Skibsted LH. Реакционная способность бета-каротина по отношению к пероксильным радикалам изучалась с помощью лазерной вспышки и стационарного фотолиза. FEBS Lett . 1998. 426: 392–396.

32.

Павия С.А., Рассел Р.М. Бета-каротин и другие каротиноиды как антиоксиданты. J Am Coll Nutr . 1999. 18 (5): 426–433.

33.

Сумантран В.Н., Чжан Р., Ли Д.С., Вича М.С.Дифференциальная регуляция апоптоза нормального и трансформированного эпителия молочных желез лютеином и ретиноевой кислотой. Эпидемиологические биомаркеры рака Предыдущая . 2000. 9: 257–263.

34.

Пракаш П., Кринский Н.И., Рассел Р.М. Ретиноиды, каротиноиды и культуры клеток рака груди человека: обзор дифференциальных эффектов. Nutr Ред. . 2000. 58: 17–76.

35.

Терри П., Терри Дж. Б., Волк А.Употребление фруктов и овощей в профилактике рака: обновленная информация. Дж. Медицинский работник . 2001; 250: 280–290.

36.

Борек С. Диетические антиоксиданты и рак человека. Integr Cancer Ther . 2004; 3: 333–341.

37.

Ford ES, Giles WH. Витамины в сыворотке крови, каротиноиды и стенокардия: результаты Национального исследования здоровья и питания III. Энн Эпидемиол . 2000. 10 (2): 106–116.

38.

Wigle DT, Turner MC, Gomes J. Parent ME. Роль гормональных и других факторов в развитии рака простаты человека. J Toxicol Environ Health B Crit Rev . 2008. 11 (3–4): 242–259.

39.

Белакович Г., Николова Д., Глууд Л.Л., Симонетти Р.Г., Глууд С. Смертность в рандомизированных испытаниях антиоксидантных добавок для первичной и вторичной профилактики: систематический обзор и метаанализ. JAMA . 2007. 297 (8): 842–857.

40.

Янсен М.К., Ван Каппель А.Л., Окке М.С. и др. Уровни каротиноидов в плазме у голландских мужчин и женщин и их связь с потреблением овощей и фруктов. Eur J Clin Nutr . 2004. 58: 1386–1395.

41.

Семба Р.Д., Дагнели Г. Являются ли лютеин и зеаксантин условно незаменимыми питательными веществами для здоровья глаз? Медицинские гипотезы .2003. 61 (4): 465–472.

42.

Hodisan T, Socaciu C, Ropan I, Neamtu G. Каротиноидный состав плодов Rosa canina определен с помощью тонкослойной хроматографии и высокоэффективной жидкостной хроматографии. Дж Фарм Биомед Анал . 1997. 16: 521–528.

43.

Moeller SM, Voland R, Tinker L, et al; Исследовательская группа CAREDS; Инициатива по охране здоровья женщин. Связь между возрастной ядерной катарактой и лютеином и зеаксантином в пище и сыворотке крови в каротиноидах в исследовании возрастных глазных болезней, дополнительном исследовании инициативы по охране здоровья женщин. Арка офтальмол . 2008. 126 (3): 354–364.

44.

Кринский Н.И., Ландрам Дж.Т., Боун Р.А. Биологические механизмы защитной роли лютеина и зеаксантина в глазах. Анну Рев Нутрь . 2003; 23: 171–201.

45.

Junghans A, Sies H, Stahl W. Макулярные пигменты лютеина и зеаксантина в качестве фильтров синего света изучались в липосомах. Арч Биохим Биофиз .2001. 391 (2): 160–164.

46.

Джованнуци Э., Аскерио А, Римм Э.Б., Штампфер М.Дж., Колдиц Г.А., Виллет В. Потребление каротиноидов и ретинола в зависимости от риска рака простаты. Национальный институт рака . 1995. 87 (23): 1767–1776.

47.

Вуд LG, Гарг М.Л., Пауэлл Х., Гибсон П.Г. Лечение, богатое ликопином, снижает неозинофильное воспаление дыхательных путей при астме: доказательство концепции. Free Radic Res . 2008. 42 (1): 94–102.

48.

Джованнуччи Э. Обзор эпидемиологических исследований рака томатов, ликопина и простаты. Exp. Биол. Мед . 2002. 227 (10): 852–859.

49.

Фека I. Качественное и количественное определение гидролизуемых танинов и других полифенолов в растительных продуктах из таволги и шиповника. Фитохим Анал .2009. 20: 177–190.

50.

Buchanan BB, Gruissem W, Jones RL, редакторы. Биохимия и молекулярная биология растений . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: John Wiley & Sons; 2000.

51.

Таиз Л., Зейгер Э. Физиология растений . 2-е изд. Сандерленд, Массачусетс: Sinauer Associates; 2002.

52.

Dennis DT, Turpin DH, Lefebvre DD, Layzell DB, редакторы. Метаболизм растений . 2-е изд. Гаага: Издательство SPB Academic Publishing; 1997.

53.

Лотито С.Б., Фрей Б. Употребление продуктов, богатых флавоноидами, и повышение антиоксидантной способности плазмы у людей: причина, следствие или эпифеномен? Свободный Радик Биол Мед . 2006. 41 (12): 1727–1746.

54.

Galati G, O’Brien PJ. Потенциальная токсичность флавоноидов и других диетических фенолов: значение для их химиопрофилактических и противораковых свойств. Свободный Радик Биол Мед . 2004. 37: 287–303.

55.

Риболи Э., Норат Т. Эпидемиологические доказательства защитного действия фруктов и овощей в отношении риска рака. Ам Дж. Клин Нутр . 2004; 78: 559С – 569С.

56.

Tribolo S, Lodi F, Connor C и др. Сравнительные эффекты кверцетина и его преобладающих метаболитов человека на экспрессию молекул адгезии в активированных эндотелиальных клетках сосудов человека. Атеросклероз . 2008. 197: 50–56.

57.

Verlangieri AJ, Kapeghian, JC, el-Dean S, Bush M. Потребление фруктов и овощей и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Медицинские гипотезы . 1985; 16: 7–15.

58.

Joshipura, KJ, Ascherio A, Manson JE, et al. Потребление фруктов и овощей в связи с риском ишемического инсульта. JAMA . 1999; 282: 1233–1239.

59.

Хаслам А. Р Рактические полифенолы: от структуры к молекулярному распознаванию и физиологическому действию . Кембридж: Издательство Кембриджского университета; 1998.

60.

Chung KT, Wong TY, Wei CI, Huang YW, Lin Y. Танины и здоровье человека: обзор. Crit Rev Food Sci Nutr . 1998. 38: 421–464.

61.

Comalada M, Camuesco D, Sierra S, et al.Противовоспалительный эффект кверцетина in vivo включает высвобождение кверцетина, который подавляет воспаление за счет подавления пути NF-kappaB. Eur J Immunol . 2005. 35 (2): 584–592.

62.

Formica JV, Регельсон В. Обзор биологии кверцетина и родственных биофлавоноидов. Food Chem Toxicol . 1995. 33 (12): 1061–1080.

63.

Рао Ю.К., Гитанкили М., Фанг Ш., Цзэн Ю.М.Антиоксидантная и цитотоксическая активность природных фенольных и родственных соединений: сравнительное исследование. Food Chem Toxicol . 2007. 45 (9): 1770–1776.

64.

Thimmappa R, Geisler K, Louveau T, O’Maille P, Osbourn A. Биосинтез тритерпена в растениях. Анну Рев Завод Биол . 2014; 65: 225–257.

65.

Housecroft CE, Констебль EC. Химия .3-е изд. 2006.

66.

Тернер П., МакЛеннан А., Бейтс А., Уайт М. Молекулярная биология . 3-е изд. Лондон: Тейлор и Фрэнсис; 2005.

67.

Салден Т. Все омега-3 [Все о Омега-3]. SwedeHealth Press, Швеция; 1997. Шведский.

68.

Calder PC. N-3 полиненасыщенные жирные кислоты, воспаления и воспалительные заболевания. Ам Дж. Клин Нутр . 2006; 83: 1515S – 1519S.

69.

Лист A, Weber PC. Сердечно-сосудистые эффекты жирных кислот n-3. N Engl J Med . 1988. 318 (9): 549–557.

70.

Zurier RB, Rossetti RG, Jacobson EW, et al. Лечение ревматоидного артрита гамма-линоленовой кислотой. Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Rheum артрита . 1996. 39 (11): 1808–1817.

71.

Leventhal LJ, Boyce EG, Zurier RB. Лечение ревматоидного артрита гаммалиноленовой кислотой. Энн Интерн Мед. . 1993. 119 (9): 867–873.

72.

Виллих С.Н., Росснагель К., Ролл С. и др. Лекарственное средство из шиповника для пациентов с ревматоидным артритом — рандомизированное контролируемое исследование. Фитомедицина . 2010; 17: 87–93.

73.

Швагер Дж., Ричард Н., Шуп Р., Вольфрам С.Новый препарат из шиповника с усиленным противовоспалительным и хондропротекторным действием. Медиаторы воспаления . 2014; 2014: 105710.

74.

Bouic PJ. Роль фитостерола и фитостеролинов в иммуномодуляции: обзор последних 10 лет. Opin Clin Nutr Metab Care . 2001; 4: 471–475.

75.

Туохи К.М., Контерно Л., Гасперотти М., Виола Р. Повышение микробиома кишечника человека с помощью цельных растительных продуктов, полифенолов и / или клетчатки. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2012; 60: 8776–8782.

76.

Wenzig EM, Widowitz U, Kunert O, et al. Фитохимический состав и фармакологическая активность in vitro двух препаратов шиповника ( Rosa canina L.). Фитомедицина . 2008; 15: 826–835.

77.

Roman I, Stănilă A, Stănilă S. Биоактивные соединения и антиоксидантная активность Rosa canina L.биотипы из спонтанной флоры Трансильвании. Химический Центр J . 2013; 7: 73.

78.

Демир Ф, Озджан М. Химические и технологические свойства розы ( Rosa canina L.), плодов дикорастущих в Турции. Дж Фуд Инг . 2001. 7: 333–336.

79.

Харазми А., Винтер К. Шиповник подавляет хемотаксис и хемилюминесценцию нейтрофилов периферической крови человека in vitro и снижает некоторые воспалительные параметры in vivo. Инфламмофармакология . 1999. 7 (4): 377–386.

80.

Daels-Rakotoarison AD, Greisser B, Trotin F и др. Влияние экстракта плодов Rosa canina на респираторный взрыв нейтрофилов. Phytother Res . 2002. 16: 157–161.

81.

Rein E, Kharazmi A, Winther K. Растительное средство Hyben Vital (стандартный порошок подвида плодов Rosa canina ) уменьшает боль и улучшает общее самочувствие пациентов с остеоартритом — двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование. Фитомедицина . 2004; 11: 383–391.

82.

Винтер К. Шиповник в форме Hyben Vital не влияет на коагуляцию, функцию тромбоцитов и фибринолиз. In: Proceedings of the Third International Exhibition and Conference on Neutraceuticals and Foods for Vitality, Palexpo Exhibition and Conference, Женева, Швейцария, 3–5 мая 2000 г.

83.

Nam DE, Lee MJ , Кан Н, Пак Джи, Ли Дж.Сравнительное исследование экстрактов шиповника на остеоартроз в хрящевых клетках. J Korean Soc Food Sci Nutr . 2012. 41 (12): 1663–1670.

8 преимуществ масла шиповника

Madeleine_SteinbachGetty Images

В наши дни невозможно пройти через Sephora, не заметив как минимум дюжину различных типов масел. Жожоба, аргановое масло, кокосовое масло — вот и все. Но послушайте, не проноситесь мимо масла шиповника, не взглянув еще раз.

Первое, что вам следует знать: масло шиповника на самом деле не получают из взрослой розы. Вместо этого он «выжимается из семян плодов шиповника, которые выращивают в Чили, но его также можно найти в других частях света», — говорит Мелисса К. Левин, доктор медицины, из Нью-Йорка. дерматолог. «Первоначально он использовался майя и коренными американцами из-за его целебных свойств».

Обычно от 5 до 15 долларов, масло шиповника (или масло семян шиповника) «имеет высокое соотношение линолевой, альфа-линоленовой и олеиновой кислот, а также токоферола и каротиноидов», — говорит Левин.«Эта комбинация делает его полезным в качестве противовоспалительного и антиоксидантного средства для нейтрализации окислительного стресса».

Так что да, преимущества масла шиповника реальны. Вот еще одно доказательство:

1. Оно увлажняет вашу кожу

    «Многие люди, которые регулярно используют масло шиповника, отмечают, что их кожа менее сухая, что имеет смысл, учитывая свободные жирные кислоты, включая линолевую кислоту, которые содержатся в этот продукт », — говорит Сунил Чилукури, доктор медицины, основатель Refresh Dermatology в Хьюстоне.Хоу добавляет, что линолевая кислота является важным компонентом церамидов, основного увлажняющего элемента кожи.

    Pixi® очищает кожу со смесью розового масла

    2. Это антивозрастное средство

      Высокий уровень витамина С сам по себе придает маслу шиповника мощный антивозрастной эффект. «Антиоксидантная активность витамина С защищает и восстанавливает УФ-повреждение и помогает уменьшить морщины», — говорит Кеннет Хоу, доктор медицины, дерматолог из Нью-Йорка Wexler Dermatology.Кроме того, каротиноиды, которые представляют собой витамин А-подобные соединения, регулирующие обновление кожи, «приводят к более яркому и ровному цвету лица», — говорит Хоу.

      3. Он осветляет кожу

        Витамин С в масле шиповника «эффективно снижает гиперпигментацию и осветляет кожу», — объясняет Чилукури.

        4. Это может способствовать заживлению.

        Может быть, нанесите что-то на шрам после бритья, которое просто не исчезнет с вашей ноги. Некоторые предварительные исследования клеток кожи в лаборатории показывают, что масло шиповника «эффективно лечит шрамы».«

        Масло шиповника помогает стимулировать« переход макрофагов в форму, которая способствует хорошему заживлению, в отличие от формы, которая вызывает плохое заживление и большее образование рубцов », — говорит Хоу.

        5. Антибактериальное действие

          Фенолы в масле шиповника обладают антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. «Пока масло не вызывает раздражения у пациентов с склонной к экземе кожей, этот продукт может принести им пользу как для регидратации кожи, так и для предотвращения инфекций, обычно наблюдаемых при экземе», — говорит Чилукури.

          Очищающее средство из шиповника

          Инди Ли sephora.com

          45,00 долл. США

          6. Помогает уменьшить пигментацию кожи.

            Ретиноиды в масле шиповника, такие как транс-ретиноевая кислота, помогают осветлить пигмент. «Они также ускоряют созревание и обновление клеток, что приводит к общему эффекту осветления», — говорит Хоу.

            7. Он борется с прыщами

              «Ретиноиды обладают эффектом, аналогичным ретин-А, регулируя обмен клеток таким образом, что уменьшает закупорку фолликулов и образование черных точек», — объясняет Хоу.Противовоспалительное действие масла шиповника успокаивает покраснение и уменьшает кисты.

              8. Может помочь от растяжек

              В одном недавнем исследовании рассматривался крем для предотвращения растяжек, содержащий масло шиповника. Удивительно, но «у женщин, которые использовали крем на протяжении всей беременности, вероятность появления растяжек была ниже, а те, у кого они уже были, обнаружили, что им не стало хуже», — объясняет Хоу. Эй, стоит попробовать.

              Дэйли Куинн Дейли Куинн — уроженец Коннектикута, уроженец Техаса, писатель о красоте и благополучии, живущий в Нью-Йорке.

              Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

              Шиповник — научно обоснованное лечебное средство от воспалений и артрита

              Марк Коэн

              Предпосылки

              Плоды шиповника, которые содержат определенный тип галактолипидов, обладают специфическим противовоспалительным действием.Стандартизированный порошок шиповника был разработан для максимального удержания фитохимических веществ. Этот порошок продемонстрировал антиоксидантную и противовоспалительную активность, а также клинические преимущества при таких состояниях, как остеоартрит, ревматоидный артрит и воспалительное заболевание кишечника.

              Цель / с

              Изучить доказательства, свидетельствующие о том, что стандартизованный порошок шиповника может быть жизнеспособной заменой или дополнением к традиционным методам лечения, используемым при воспалительных заболеваниях, таких как артрит.

              Обсуждение

              Метаанализ трех рандомизированных контролируемых испытаний с участием 287 пациентов со средним периодом лечения 3 месяца показал, что лечение стандартизированным порошком шиповника постоянно уменьшало болевые ощущения и что пациенты, получавшие порошок шиповника, в два раза чаще реагировали на шиповник. по сравнению с плацебо. В отличие от нестероидных противовоспалительных препаратов и аспирина, шиповник обладает противовоспалительным действием, которое не оказывает ульцерогенного действия, не подавляет тромбоциты и не влияет на каскад свертывания или фибринолиз.

              Плоды шиповника — это ягодные плоды шиповника или шиповника ( Rosa canina L ), вида кустарниковой розы, произрастающего в Европе, Северо-Западной Африке и Западной Азии.

              Шиповник традиционно используется для лечения ряда заболеваний, включая диарею, инфекции мочевого пузыря и диабет. В пищу плоды шиповника используются в чаях, джемах, желе и супах, а также в качестве природного источника витамина С. Содержание витамина С в свежих плодах шиповника выше, чем в цитрусовых.Шиповник также богат фолиевой кислотой и содержит витамины A, B3, D и E, а также флавоноиды, каротиноиды, бета-зитостерин, фруктозу, яблочную кислоту, дубильные вещества, магний, цинк, медь и многие другие фитохимические вещества, включая недавно охарактеризованные галактолипиды. 1–4

              Эти питательные вещества могут истощаться или разрушаться во время обработки, и было показано, что содержание фитохимических веществ зависит от зрелости фруктов, а также от времени сушки, температуры воздуха для сушки и содержания влаги. 5–8

              Команда кафедры клинической биохимии Копенгагенского университета в Дании уже более десяти лет занимается исследованием и тестированием плодов шиповника. Это исследование было сосредоточено на конкретном порошке шиповника, производимом компанией Hyben Vital, Дания.

              В производственный процесс входят растения, выращенные в соответствии с передовой сельскохозяйственной практикой на стандартных полях в Дании и Швеции. Плоды собирают, когда они полностью созрели, и с помощью лазерной техники отбирают оптимальные плоды. 9 Этот запатентованный процесс сохраняет содержание питательных веществ, а полученный порошок стандартизирован для содержания не менее 5 мг / г витамина С. Продукт состоит из семян и скорлупы.

              Стандартизированный экстракт уже более десяти лет доступен в Скандинавии как лечебное средство на травах. 9 Теперь он легко доступен в Австралии и Новой Зеландии под торговым названием Rose-Hip Vital ™.

              Лечебные действия шиповника

              Антиоксидантная активность

              Шиповник богат полифенольными соединениями, такими как проантоцианидины, и флавоноидами, такими как кверцетин и катехин. 8 Было обнаружено, что высокое содержание фенолов и флавоноидов в плодах шиповника коррелирует с антиоксидантной активностью 10 , и когда экстракт плодов шиповника, содержащий эти фенольные соединения, лишен витамина С, он все еще проявляет значительную антиоксидантную активность. 11 Эта активность включает защитные эффекты против окислительного стресса, повышенную активность антиоксидантных ферментов, таких как супероксиддисмутаза и каталаза, и защитные эффекты на межклеточную коммуникацию щелевых соединений. 12

              Противовоспалительное действие

              Шиповник обладает противовоспалительным и антиноцицептивным действием в нескольких экспериментальных моделях in vivo с синергетическим взаимодействием между соединениями. 13 Сообщается, что противовоспалительное действие шиповника схоже с противовоспалительным действием индометацина, хотя механизм его действия отличается. 14 Было обнаружено, что липофильные компоненты особенно активны в отношении противовоспалительных свойств, включая действие на метаболизм арахидоновой кислоты и ингибирование как циклооксигеназы-1, так и 2. 10 Большая часть противовоспалительного действия шиповника приписывается высоким количествам галактолипидов, класса соединений, которые, как недавно было показано, обладают противоопухолевой и противовоспалительной активностью как in vitro, так и in vivo. 4 Шиповник и входящие в его состав галактолипиды также ингибируют выработку медиаторов воспаления и обладают хондропротекторным действием in vitro. 15

              Было показано, что конкретный галактолипид — GOPO® — является действующим веществом, ответственным за наблюдаемое in vitro ингибирование хемотаксиса и хемилюминесценции лейкоцитов периферической крови человека без какой-либо токсичности для клеток. 16–19 Это говорит о том, что GOPO® важен для клинически наблюдаемых противовоспалительных свойств стандартизированного порошка шиповника, которые включают снижение сывороточного c-реактивного белка (CRP) и уровня креатинина у пациентов с остеоартритом и здоровых субъектов, 18,20 , а также облегчение боли и подвижности суставов у пациентов с остеоартритом. 1,21

              В отличие от нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) и аспирина, шиповник обладает противовоспалительным действием, которое не оказывает ульцерогенного действия, не ингибирует тромбоциты и не влияет на каскад коагуляции или фибринолиз, 22 , тем самым избегая потенциальных побочных эффектов для пациентов которые могут подвергаться повышенному риску побочных эффектов НПВП со стороны желудочно-кишечного тракта или сердечно-сосудистой системы. 19

              Противодиабетическое, гиполипидемическое и противодействующее ожирению

              Шиповник использовался в качестве традиционного средства для лечения диабета, и недавно было обнаружено, что он обладает гипогликемическим действием у диабетических крыс. 23 Аналогичным образом, экстракт шиповника, как сообщается, значительно снижает уровень глюкозы в крови после нагрузки глюкозой, а также существенно ингибирует увеличение веса и / или накопление висцерального жира, не влияя на потребление пищи у мышей. 24 Шиповник также вызывает умеренное снижение общего холестерина у людей. 1 Хотя эти действия являются многообещающими, они ожидают дальнейшего подтверждения в крупных клинических испытаниях на людях. 25

              Клинические исследования стандартизированного порошка шиповника

              С момента патентования стандартизированной силы плодов шиповника был проведен ряд клинических испытаний, изучающих эффективность этого препарата при таких состояниях, как остеоартрит, ревматоидный артрит и воспалительное заболевание кишечника. Следует отметить, что все клинические исследования шиповника проводились на стандартизированном запатентованном экстракте, а испытания проводились при поддержке производителя Hyben Vital.Клинические исследования этого экстракта включают открытые и рандомизированные контролируемые испытания продолжительностью 6 месяцев или менее, а также ряд соответствующих систематических обзоров и метаанализов. Эти исследования неизменно подтверждали, что шиповник является чрезвычайно безопасным, со случайными легкими аллергическими реакциями или желудочно-кишечными жалобами, но без серьезных побочных эффектов. 26 В январе 2011 года доказательства наличия шиповника были рассмотрены агентством Arthritis Australia, и впервые шиповник был включен в информационный листок дополнительной медицины Arthritis Australia. 27

              Рандомизированные контролируемые испытания

              Остеоартрит, ревматоидный артрит и боли в спине

              В первом рандомизированном контролируемом исследовании шиповника участвовали 100 пациентов с болезненным, подтвержденным рентгенологически остеоартритом бедра или колена. Эти пациенты, некоторые из которых находились в конечной стадии и ожидали замены суставов, были рандомизированы для получения либо 2,5 г стандартизированного порошка шиповника, либо плацебо два раза в день в течение 4 месяцев. Результаты показали, что по сравнению с плацебо порошок шиповника значительно уменьшал боль ( p = 0.035), причем 64,6% пациентов, получавших шиповник, сообщали о некотором уменьшении боли. Пациенты, получавшие шиповник, также испытали улучшение сгибания бедра ( p = 0,033) без значительного изменения внутренней и внешней ротации бедер или сгибания колена. 21

              Второе двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование с участием 112 пациентов с остеоартрозом бедра, колена, кисти, плеча или шеи показало, что по сравнению с теми, кто получал плацебо, пациенты, которые получали 5 г / день стандартизированного порошка шиповника в течение 3 месяцев. испытали значительное уменьшение боли ( p <0.0078) и скованности ( p <0,0025), а также значительное улучшение настроения, самочувствия и качества сна. Шестьдесят шесть процентов пациентов, получавших активное лечение, сообщили об уменьшении боли по сравнению с 36% пациентов, получавших плацебо. Также наблюдалось снижение потребления парацетамола и СРБ в плазме наряду с небольшим, но значительным снижением общего холестерина. После того, как группы лечения и плацебо были объединены в течение следующих 3 месяцев (без периода вымывания), различий между двумя группами не наблюдалось, что позволяет предположить, что шиповник имеет длительную продолжительность действия с сильным эффектом переноса. 1

              Третье плацебо-контролируемое двойное слепое перекрестное исследование с участием 94 пациентов старше 35 лет с остеоартритом бедра или колена, рандомизированных для группы плацебо, 5 г / день или шиповника в течение 3 месяцев. По сравнению с плацебо, лечение шиповником привело к значительному снижению болевого синдрома WOMAC (индекс остеоартрита университетов Западного Онтарио и Макмастера) (+/–) и потреблению «спасательных препаратов» через 3 недели, а также к значительному снижению инвалидности, скованности и общей оценки WOMAC. степени тяжести заболевания через 3 месяца лечения. 28

              Помимо преимуществ для пациентов с остеоартритом, шиповник может принести пользу и при других состояниях, таких как боли в спине и ревматоидный артрит. Годовое наблюдение за 152 пациентами показало, что шиповник значительно облегчил боль у пациентов с обострениями хронической боли в спине. 29 Совсем недавно в ходе 6-месячного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования также были обнаружены умеренные преимущества для пациентов с ревматоидным артритом, на что указывало значительное улучшение показателей в Индексе инвалидности по опроснику для оценки состояния здоровья (HAQ-DI) наряду с различными другими шкалами, указанными пациентами и врачами. .Авторы пришли к выводу, что, хотя результаты были многообещающими, исследование не имело достаточной мощности и необходимы более масштабные исследования. 30

              Медленное начало действия, умеренный размер эффекта и отсутствие статистической мощности могут объяснить результаты более недавнего и гораздо меньшего по масштабу открытого исследования случай-контроль с участием 20 пациенток с ревматоидным артритом и 10 женщин контрольной группы, которые не обнаружили значительного влияния на клинические проявления. симптомы, уровень CRP или лабораторные измерения активности антиоксидантных ферментов после 4 недель лечения 10.5 г / день порошка шиповника. 31

              Мета-анализ и систематические обзоры

              Метаанализ трех рандомизированных контролируемых исследований пациентов с остеоартритом включал 287 пациентов со средним периодом лечения 3 месяца. В этом метаанализе сообщается, что лечение запатентованным порошком шиповника стабильно снижало оценку боли и что пациенты в два раза чаще реагировали на шиповник (на что указывало уменьшение боли WOMAC) по сравнению с плацебо (величина эффекта 0.37, 95% ДИ: 0,13–0,60). Таким образом, авторы пришли к выводу, что порошок шиповника действительно уменьшает боль и что его эффективность и безопасность нуждаются в оценке и независимом повторении в будущих крупномасштабных долгосрочных исследованиях. 32

              Более поздний метаанализ обеспечивает косвенное сравнение обезболивающего эффекта глюкозамина гидрохлорида и стандартизированного порошка шиповника при остеоартрите. Этот анализ, основанный на трех исследованиях гидрохлорида глюкозамина с участием в общей сложности 933 пациентов и трех описанных выше исследований с участием 287 пациентов, пришел к выводу, что шиповник более эффективен, чем гидрохлорид глюкозамина, в уменьшении боли у пациентов с остеоартритом. 33

              Клинические испытания шиповника не только являются предметом метаанализа, но и систематически анализируются. В одном систематическом обзоре двух относительно небольших (n = 100 и 112) двойных слепых рандомизированных плацебо-контролируемых исследований, оба из которых были признаны высококачественными с оценкой Jadad 5 из 5, пришел к выводу, что порошок шиповника имеет умеренный эффект. у больных остеоартрозом. 34 К такому же выводу пришел и другой систематический обзор, в который вошли четыре испытания (два из которых были определены как анализы подгрупп). 35

              Резюме

              Растущая база данных о шиповнике свидетельствует о том, что это традиционное лечебное средство на травах имеет высокий профиль безопасности. Хотя необходимы дальнейшие исследования для установления его клинической роли, существующие исследования (как in vitro, так и in vivo) показывают, что стандартизованный порошок шиповника может предложить эффективную терапию первой линии и является жизнеспособной заменой или дополнением к традиционным лекарственным препаратам, таким как НПВП при остеоартрите и возможно другие воспалительные заболевания.

              Конфликт интересов: Автор получил оплату от Brand New Solutions за время, потраченное на написание этой статьи, и гонорары за написание репортажей для СМИ о Rose-Hip Vital ™.

              Список литературы

              1. Rein E, Kharazmi A, Winther K. Травяное средство Hyben Vital (стандартный порошок из подвидов плодов Rosa canina) уменьшает боль и улучшает общее самочувствие у пациентов с остеоартритом: двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированное исследование. Фитомедицина 2004; 11: 383–91.
              2. Böhm V, K, Fröhlich K, Bitsch R. Шиповник: «новый» источник ликопина? Мол Аспект Мед 2003; 24: 385–9.
              3. Махмуда С., Кондо М., Сасаки М. и др. Оптимизация процесса и анализ степени экстракции каротиноидов из плодов шиповника с использованием сверхкритического CO2. J Supercrit Fluids 2008; 44: 308–14.
              4. Christensen LP. Галактолипиды как потенциальные полезные для здоровья соединения в растительной пище. Последние публикации Pat Food Nutr Agric 2009; 1: 50–8.
              5. Эрентюрк С., Гулабоглу М.С., Гюльтекин С.Влияние среды для срезки и сушки на содержание витамина С в плодах шиповника во время сушки. J Food Eng 2005; 68: 513–8.
              6. Pirone BN, Ochoa MR, Kesseler AG, De Michelis A. Химическая характеристика и эволюция концентрации аскорбиновой кислоты во время обезвоживания плодов шиповника (Rosa eglanteria). Американский журнал пищевых технологий, 2007; 2: 377–87.
              7. Strålsjö L, Alklint C, Olsson ME, Sjöholm I. Общее содержание и удерживание фолиевой кислоты в плодах шиповника (Rosa ssp.) После сушки.J Agric Food Chem 2003; 51: 4291–5.
              8. Türkben C, Uylaser V, Incedayi B, Celikkol I. Влияние различных периодов созревания и процессов на питательные компоненты шиповника (Rosa canina L.). Journal of Food, Agriculture and Environment 2010; 8: 26–30.
              9. Winther K. Стандартизованный порошок из плодов шиповника (Rosa canina L.) улучшает функции и уменьшает боль и снижает потребление лекарств для экстренной помощи при остеоартрите. Остеоартрозный хрящ 2008; 16 (Приложение 1): S8–9.
              10. Wenzig EM, Widowitz U, Kunert O, et al.Фитохимический состав и фармакологическая активность in vitro двух препаратов шиповника (Rosa canina L.). Фитомедицина 2008; 15: 826–35.
              11. Даэлс-Ракотоарисон Д.А., Грессье Б., Тротин Ф. и др. Влияние экстракта плодов Rosa canina на респираторный взрыв нейтрофилов. Phytother Res 2002; 16: 157–61.
              12. Yoo KM, Lee CH, Lee H, Moon BK, Lee CY. Относительная антиоксидантная и цитопротекторная активности обычных трав. Пищевая химия 2008; 106: 929–36.
              13. Deliorman Orhan D, Harteviogui A, Kupeli E, Yesilada E.Противовоспалительная и антиноцицептивная активность сырого экстракта и фракций плодов Rosa canina L. in vivo. Журнал Этнофармакол 2007; 112: 394–400.
              14. Lattanzio F, Greco E, Carretta D, Cervellati R, Govoni P, Speroni E. Противовоспалительный эффект экстракта Rosa canina L. in vivo. Журнал Этнофармакол 2011; 137: 880–5.
              15. Schwager J, Hoeller U, Wolfram S, Richard N. Rosehip и входящие в его состав галактолипиды обеспечивают защиту хряща путем модуляции цитокинов и экспрессии хемокинов.BMC Complement Altern Med 2011; 11: 105.
              16. Ларсен Э, Харазми А, Кристенсен Л.П., Кристенсен С.Б. Противовоспалительный галактолипид из шиповника (Rosa canina), ингибирующий хемотаксис нейтрофилов периферической крови человека in vitro. J Nat Prod 2003; 66: 994–5.
              17. Winther K, Rein E, Kharazmi A. Противовоспалительные свойства шиповника. Инфламмофармакология 1999; 7: 63–8.
              18. Kharazmi A, Winther K. Шиповник ингибирует хемотаксис и хемилюминесценцию нейтрофилов периферической крови человека in vitro и снижает некоторые воспалительные параметры in vivo.Инфламмофармакология 1999; 7: 377–86.
              19. Харазми А. Лабораторные и доклинические исследования противовоспалительных и антиоксидантных свойств порошка шиповника — Идентификация и характеристика активного компонента GOPO®. Хрящевой остеоартрит 2008; 16 (Приложение 1): S5-7.
              20. Росснагель К, Виллих С.Н. Важность комплементарной медицины на примере шиповника. Bedeutung der komplementärmedizin am beispiel der hagebutte 2001; 63: 412–6.
              21. Warholm O, Skaar S, Hedman E, Mølmen HM, Eik L.Эффекты стандартизированного растительного лекарственного средства, приготовленного из подтипа Rosa canina, у пациентов с остеоартритом: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование. Curr Ther Res Clin Exp 2003; 64: 21–31.
              22. Winther K. Шиповник в форме HybenVital не влияет на коагуляцию, функцию тромбоцитов и фибринолиз на Третьей Международной выставке и конференции по нутрицевтикам и продуктам питания для жизнеспособности. 2000: Выставочный и конференц-центр Palexpo, Женева, Швейцария.
              23. Орхан Н, Аслан М, Хосбас С, Делиорман ОД. Противодиабетический эффект и антиоксидантный потенциал плодов Rosa canina. Журнал Pharmacognosy, 2009; 5: 309–15.
              24. Ниномия К., Мацуда Х., Кубо М., Морикава Т., Нисида Н., Йошикава М. Эффективный принцип борьбы с ожирением от Rosa canina: структурные требования и механизм действия транс-тилирозида. Bioorg Med Chem Lett 2007; 17: 3059–64.
              25. Chrubasik C, Roufogalis BD, Müller-Ladner U, et al. Систематический обзор эффектов и профилей эффективности Rosa canina.Phytother Res 2008; 22: 725–33.
              26. Chrubasik S, Chrubasik C, Neumann E, Müller-Ladner U. Противовоспалительная эффективность порошка шиповника — обзор. Zur antientzündlichen wirksamkeit von pulver aus der hagebutte 2009; 30: 227–31.
              27. Артрит Австралия. Информационный бюллетень по артриту: Дополнительные методы лечения, 2011 г. Доступно на www.arthritisaustralia.com.au/ images / stories / documents / info_sheets / 2011 / 2011_updates / Complementary_therapies / Complementary_ Therapies.pdf.
              28. Winther KA, Apel K, Thamsborg G.Порошок, приготовленный из семян и скорлупы подвида шиповника (Rosa canina), уменьшает симптомы остеоартрита коленного и тазобедренного суставов: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Scand J Rheumatol 2005; 34: 302–8.
              29. Chrubasik C, Wiesner L, Black A, Müller-Ladner, Chrubasik S. Годовой обзор использования порошка из розовой канифоли при острых обострениях хронической боли. Phytother Res 2008; 22: 1141–8.
              30. Chrubasik S, Willich SN. Пациентам с ревматоидным артритом может быть полезен стандартизированный порошок Rosa canina (шиповник).Сосредоточьтесь на альтернативных и дополнительных методах лечения 2010; 15: 114–5.
              31. Киркесков Б., Кристенсен Р., Бюгель С. и др. Эффекты шиповника (Rosa canina) на антиоксидантную активность плазмы и С-реактивный белок у пациентов с ревматоидным артритом и нормальной контрольной группой: проспективное когортное исследование. Фитомедицина 201118: 953–8.
              32. Кристенсен Р., Бартельс Е.М., Альтман Р.Д., Аструп А., Блиддал Х. Уменьшает ли тазовый порошок Rosa canina (шиповник) боль у пациентов с остеоартритом? Метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.Хрящевой остеоартрит 2008; 16: 965–72.
              33. Кристенсен Р., Бартельс Е.М., Блиддал Х. Эффективность глюкозамина гидрохлорида или специального порошка шиповника у пациентов с остеоартритом: метаанализ непрямого сравнения. В ОАРСИ. Монреаль, Канада: Международное общество исследования артрита, 2009 г.
              34. Росснагель К, Ролл С, Виллих С.Н. Клиническая эффективность порошка шиповника у больных остеоартрозом. Систематический обзор. Klinische wirksamkeit von hagebuttenpulver bei Patienten mit arthrose.Eine systematische übersicht 2007; 149 (27–28 Suppl): 51–6.
              35. Chrubasik C, Duke RK, Chrubasik S. Доказательства клинической эффективности шиповника и семян: систематический обзор. Phytother Res 2006; 20: 1–3.

              Переписка [email protected]

              Открытие или сохранение файлов

              Файлы на веб-сайте можно открывать или загружать и сохранять на свой компьютер или устройство.

              Чтобы открыть, щелкните ссылку, ваш компьютер или устройство попытается открыть файл с помощью совместимого программного обеспечения.

              Чтобы сохранить файл, щелкните ссылку правой кнопкой мыши или щелкните ссылку и выберите «Сохранить как …». Следуйте подсказкам, чтобы выбрать место.

              Типы файлов

              PDF Большинство документов на веб-сайте RACGP имеют формат Portable Document Format (PDF). Эти файлы будут иметь «PDF» в скобках вместе с размером файла для загрузки. Чтобы открыть файл PDF, вам потребуется совместимое программное обеспечение, такое как Adobe Reader. Если у вас его нет, вы можете бесплатно загрузить Adobe Reader.

              DOC Некоторые документы на этом сайте представлены в формате Microsoft Word. Они будут иметь «DOC» в скобках вместе с размером файла для загрузки. Для просмотра этих документов вам понадобится программа, которая может читать формат Microsoft Word. Если у вас ничего нет, вы можете бесплатно скачать MS Word Viewer.

              MP3 Большинство веб-браузеров воспроизводят аудио в формате MP3 в браузере

              Лучшие продукты из масла шиповника

              Ни для кого не секрет, что у герцогини Кембриджской безупречная кожа.35-летней матери двоих детей (которым скоро исполнится три года) удается сиять на каждой фотографии, независимо от повода. Итак, какой продукт по уходу за кожей у Кейт Миддлтон? Помимо нежных муслиновых салфеток, которые, как показала визажистка, она использует для отшелушивания, у герцогини есть еще один натуральный элемент, за который она должна благодарить: масло шиповника.

              Getty Images

              Согласно отчету Us Weekly , источник, близкий к герцогине, сообщил, что «Кейт продолжает использовать масло шиповника в своем ежедневном уходе за кожей.Ей нравится эффект, который он оказывает на ее кожу. [Ее мать] Кэрол [Миддлтон] также является ее поклонницей «. Герцогиня Кейт предпочитает, в частности, масло шиповника Trilogy, которое помогло ей сохранить безупречную кожу на протяжении всей ее третьей беременности, а также, возможно, во время беременности принцессой Шарлоттой. Формула Trilogy содержит 80 масел. процентов жирных кислот и полностью органический.

              Органическое масло шиповника, сертифицированное Trilogy, 17 долларов США, amazon.com

              Предоставлено

              Богатое витаминами, антиоксидантами и незаменимыми жирными кислотами масло шиповника имеет ряд преимуществ как для вашей кожи, так и для ваших волос.Вот пять ключевых способов, с помощью которых эта простая бутылка этого масла может полностью изменить вашу повседневную косметику.

              Anti-Aging

              Богат витамином А, который, как известно, помогает бороться с пигментными пятнами и морщинами, масло шиповника отлично подходит для борьбы со старением. Он также наполнен молекулами, которые достаточно малы, чтобы проникать в глубокие слои кожи, улучшая уровень влаги и коллагена, уменьшая при этом морщины и тонкие линии.

              Увлажнение

              Никому не нужна сухая, шелушащаяся кожа, чего можно полностью избежать, ежедневно используя немного натурального масла семян шиповника.Поскольку оно содержит 80 процентов жирных кислот (омега 6 и омега 9), простое добавление нескольких капель масла на кожу один раз утром и один раз на ночь поможет избавиться от обезвоженного и зудящего цвета лица.

              Getty Images

              Борется с загрязнителями

              Масло шиповника, полученное из семян кустов роз, наполнено антиоксидантами, которые помогают укрепить защитный барьер кожи. Этот дополнительный уровень защиты имеет решающее значение, когда речь идет о защите кожи от загрязняющих веществ, с которыми мы сталкиваемся каждый день, таких как УФ-лучи и автомобильные пары.

              Лечение рубцов и экземы

              Не только жирные кислоты и витамин А в масле шиповника увлажняют кожу, но также способствуют ее регенерации и могут улучшить эластичность и проницаемость кожи. Это означает, что продукты с маслом шиповника могут улучшить текстуру кожи и даже уменьшить появление шрамов от прыщей или растяжек.

              Getty Images

              Масло шиповника полезно не только для лица, но и для волос и кожи, пораженных экземой.Ознакомьтесь с этими другими маслами шиповника, чтобы ощутить все преимущества этого естественного увлажняющего и осветляющего секрета красоты.

              Купить сейчас Крем для лица с семенами шиповника, $ 17,71

              Купить сейчас Увлажняющий дневной крем с маслом шиповника Sukin, 120 мл, $ 26

              Купить сейчас Nourish Rejuvenating Rose Hip & Rosewater Body Oil Mist, $ 15.30

              Купить сейчас 100% чистое эфирное масло семян шиповника Wonders, $ 13,99

              Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *