Щавель семена: Семена щавеля купить в интернет-магазине недорого

Содержание

Посадка щавеля: где, как и когда лучше сажать и пересаживать

Кислые листочки щавеля – это кладезь витаминов после зимы, в самый разгар авитаминоза.
Имея на участке пару кустов ревеня и посев многолетнего щавеля, вы сможете в апреле-мае обеспечить витаминной зеленью всю вашу семью.

Где сажать щавель

Поскольку это многолетник, к подготовке почвы для посадки стоит подойти тщательно. Предпочтительнее легкие почвы, например супесчаные или суглинок, отлично растет на торфяных грунтах. Если почва другая, сделайте хороший дренаж. Участок для посадки щавеля должен быть максимально свободен от сорной травы, она существенно угнетает его рост (в особенности пырей).

С осени на участок, где планируется посадить щавель на даче, вносят смесь из удобрений из расчета на кв.метр: 5-7 кг навоза либо компоста, 35 г суперфосфата, 25 г хлористого калия, после перекапывают. Весной можно перед посадкой добавит мочевины.

Щавель любит освещенные места, но не солнцепек, поэтому лучше выбирать полутень.

Грядку со щавелем хорошо располагать за домом или у забора, чтобы он не находился весь день под солнечными лучами.
Предшественниками щавеля в открытом грунте могут быть свекла, редис, петрушка, морковь, сельдерей, капуста.

Когда и как сажать щавель семенами

Сеять щавель можно весь сезон, с весны до поздней осенью. Однако агротехника в зависимости от сезона будет несколько отличаться.

Посадка щавеля весной начинается уже в апреле, когда почва еще пропитана влагой. Семена щавеля можно не замачивать, они прорастают обычно дружно и дают урожай к середине лета.

Летний посев щавеля в открытый грунт удобен, когда освобождается место после салата, редиса и другой ранней зелени. Садить можно в июне – июле, урожай при этом рассчитывайте получить следующей весной. Летом сажать щавель нужно набухшими, а лучше – проклюнувшимися семенами.

Осенью, под зиму, посадку проводят в конце октября – начале ноября. Семена щавеля должны быть совершенно сухими, чтобы они не начали прорастать до морозов. Осенний посев удобен для дачника тем, что дел в это время уже немного и можно выполнять все работы не спеша.

При любом посеве заделывать семена на глубину 1-2 см, можно в бороздки с шириной междурядий 30 см или свободным севом. Почву после посева надо уплотнить обратной стороной граблей или слегка притоптать – замечено, что это способствует дружным всходам.

При появлении всходов их нужно проредить. Лучше сделать это дважды – первый раз оставив между кустиками сантиметров по 5, второй раз – оставить самые сильные растения на расстоянии 12-15 см друг от друга.

Уход за щавелем

Вполне традиционен:
— рыхление междурядий, если вы сажали рядками и не мульчировали,

— прополка от сорняков,
— нечастый, но обильный полив,

— подкормки комплексными удобрениями ранней весной со второго года посадок. Также желательно подкормить щавель мочевиной после каждой срезки листьев. Как вносить удобрения – выбирайте по погоде: если дождливая, то можно в сухом виде, в солнечный период лучше давать жидкие подкормки. Осенью хорошо на грядки с щавелем добавить компост.

— если вы не планируете получать свои семена, то обязательно надо удалять цветоносы, которые забирают часть питания.

Из болезней щавеля можно упомянуть мучнистую росу на листьях. Бороться с ней можно при помощи золы – треть ведра золы залить водой до краев, дать постоять несколько суток, процедить и использовать для опрыскивания.

Когда собирать

Лучше собирать щавель когда его листочки достигают 8-10 см в длину, срезать сразу с черешками весь урожай и сразу же рыхлить и подкармливать грядки.

При срезке не повредите почку роста.

Первую срезку можно провести уже через 3 недели после оттаивания почвы. При таком методе обычно получается в среднем 3-5 сборов за сезон, в зависимости от региона. Последний урожай срезайте не позднее, чем за месяц до заморозков, иначе кустики уйдут в зиму неокрепшими и это снизит весенний рост.

Можно ли пересаживать щавель?

Щавель достаточно хорошо выносит пересадку. Задумав поменять его место на даче, подготовьте участочек как для посадки щавеля семенами.
Выберите молодые крепкие растения, которые вы хотите пересадить, обрежьте крупные листья, стараясь не задеть почки. Выкопайте, если корень получается очень длинный – осторожно его подрежьте, а срезы припудрите растолченной таблеткой активированного угля.
Вкопайте на новое место, тщательно полейте. Лучше пересаживать щавель не в жаркую погоду, ближе к осени.


Есть интересный метод как вырастить урожай щавеля уже ранней весной.
Для этого с осени выкапывают корневища щавеля, обрезают листья и хранят в подвале в песке. В первые недели весны высаживают их в парник при температуре 9-11 градусов. Через месяц уже можно срезать листья для зеленого борща.

Выращивание щавеля из семян — ранняя зелень!

Доброго дня всем!

Очень люблю щавель и без него весеннего огорода не представляю. Выращивание щавеля из семян повторяется у меня раз в пять-шесть лет. Потому что на старых растениях лист становится более грубым, да и самих листьев становится меньше.

Мои дети объедают первые листочки, едва они начинают прорастать. Весной сидят около грядки и выщипывают малюсенький щавель. Потом, когда немного спадает охотка, просят пирожков со щавелем. Обязательно заготавливаю щавель на зиму. Для тех же пирожков — сладкий, а для супов — солёный. Но сначала надо его посадить и вырастить, а то я с заготовок начала сегодня.

Как вырастить щавель из семян в открытом грунте

Щавель

Щавель у нас растёт повсеместно на полянках. Но листья мелкие и съедобны только весной. Сортовой щавель не такой кислый, крупнее и можно его срезать несколько раз всё лето. Хотя вкуснее всего весной и осенью.

Растение это холодостойкое – спокойно прорастает при +3-4С.

Выбор места

Сначала нужно выбрать подходящее место. Так как щавель может расти до 5 лет на одном месте. Место выбираем в полутени с мягким вечерним солнцем. Почва должно быть плодородная, лучше всего щавель растёт на суглинках,  кислой почвы не боится, поэтому нет нужды её известковать. Нельзя, чтобы на участке со щавелем застаивалась вода.

Грядку под щавель желательно готовить осенью. Порыхлить землю с добавлением перегноя и золы.

 Высевают щавель в разные сроки:

Когда лучше сажать щавель?

  1. Семена можно высевать под зиму, примерно в ноябре на Урале, чтобы почва уже подмёрзла, и семена не смогли прорасти зимой.
  2. При посеве весной делают это пораньше, в апреле. При обоих этих способах летом уже можно будет пробовать свежие листочки. Но срезать урожай можно только один раз в год посева.
  3. Летом можно посеять щавель в начале июля, на грядки после редиски, салата, лука. При посадке летом, урожай собирать будем только на следующий год.

Посев

Под щавель нет нужды делать большую грядку. Два квадратных метра могут дать очень хороший урожай.

  1. Обычно делаю поперечные ряды с расстоянием 20 см.
  2. Семена насыпаю часто, можно перед посевом их замочить для ускорения.
  3. Если сеять сухими, то всходы появляются через две недели.  А если накрыть грядку плёнкой, то ростки появятся через 5-6 дней.
  4. После появления у всходов трёх-четырёх листьев их прореживаю. Оставляю расстояние между всходами около 10 см.

Уход за щавелем

Ранняя зелень весной очень кстати!
  • Основной уход за молодыми посевами – это полив. Хоть весной, хоть летом. Взрослое растение тоже очень любит воду.
  • Если засушить землю, то щавель быстро выпускает цветоносы.
  • Немаловажные моменты — рыхление, и прополка. Чтобы уменьшить эти работы, после каждого полива-рыхления нужно замульчировать посадки со щавелем.
  • Корни на зиму лучше прикрыть компостом, перегноем, прелыми опилками.
  • После каждой массовой срезки листьев щавель нужно подкормить настоем травы, крапивы или коровяка (разбавить 1 к 10) и обильно полить.
  • Весной полезно рыхлить междурядья с добавление золы и перегноя, чтобы стимулировать рост молодых листьев.
    Потом хорошо полить и накрыть плёнкой. Тогда листья скорее вырастут.
  • Собираем листья щавеля утром, так они сочнее. Можно их срезать ножом, оставляя 5 см или просто выщипывать. Маленькие листики в середине не трогаем, чтобы они росли дальше. При сборе урожая за лист тянуть нельзя, потому что можно вырвать всё растение с корнем.
  • За месяц до морозов перестают срезать листья, чтобы растения окрепли перед зимой.

Болезни и вредители щавеля

Ложная мучнистая роса – на обратной стороне листьев появляются пятна с серым налётом. Для борьбы с болезнью опрыскивают листья за 10 дней до срезки бордосской жидкостью. Или обработать биопрепаратом  фитоспорин. В инструкции написано, что можно употреблять продукцию в день обработки, никаких ядов там нет.

Ржавчина – при поражении этой болезнью на листьях и черешках щавеля появляются мелкие жёлто-бурые пятна, а на них тёмные споры.

Щавелевая тля – высасывает соки из растения. Обрабатывать листья нельзя, так как их потом кушать. Можно полить осенью после срезки каким-нибудь настоем  из горьких, жгучих трав – томатная или картофельная ботва, одуванчики, чеснок. Также тля не любит обсыпание листьев золой. Или обработать осенью посадки биопрепаратом от вредителей фитоверм.

Жуки и личинки щавелевого листогрыза и гусеницы пильщика. Хорошо помогает опрыскивание настоями чеснока, томатов, паслена.

Много разных рецептов вы найдёте в статье «Народные средства в борьбе с вредителями растений».

При хорошем уходе, достаточно редкой посадке щавель редко поражается болезнями. Нужно не запускать его до дичания, вовремя менять место.

Как собрать свои семена

Чтобы посеять снова свои семена щавеля на новое место, с весны оставляют несколько растений на семена. У них не срезают листья, чтобы получить полноценные семена. Цвести щавель начинает в мае, а семена созревают в начале-середине июля. Метёлки  становятся коричневыми. Их нужно срезать и посушить ещё дней десять в веничках. Потом семена обмолачивают. Просто перетирают в ладонях метёлки и выдувают мусор. Семена хранят в сухом месте до 4 лет.

Сорта щавеля с фото и описанием

Они отличаются по скороспелости, форме и цвету листа, кислотности. Хотя количество кислоты зависит ещё от состава земли и ухода.

Обыкновенный огородный – самый распространённый сорт. Листья копьевидной формы, тёмно-зелёные, на тонком, длинном черешке. Сорт очень зимостойкий, урожайный.

Щавель обыкновенный огородный

Крупнолистный –  ранний сорт. У него большие светло-зелёные, почти овальные листья. Вкус среднекислый, хороший. Высокая урожайность и морозоустойчивость.

Сорт «Крупнолистный»

Алтайский – листья гладкие, заострённые. Весной они зелёного цвета, а потом становятся красноватые вместе с длинным черешком. Розетка прямая, высокая. Хорошо переносят морозы. Вкус кислый и среднекислый.

Широколистный – засухоустойчивый сорт. Урожайный, приятного слабокислого вкуса. Тонкие крупные листья. Хорошо зимует.

Сорт «Широколистный»

Лионский – крупные, толстые, яйцевидной формы листья. Зелёные с желтизной. Толстые невысокие черешки. Сорт вкусный, урожайный, но может подмерзать.

Сорт «Лионский»

Бельвильский – ранний урожайный, распространённый сорт. Листья нежные, молокислые приятного вкуса. Достаточно устойчив к вымерзанию.

Сорт «Бельвильский»

Щавель очень полезен, особенно в свежем виде.

Выращивание щавеля, полезные свойства: видео

Посмотрите видео о выращивании щавеля, полезные советы и много рассказано о полезных свойствах этого раннего витаминчика.

Щавель даже можно вырастить на окне, если взять достаточно глубокую ёмкость для нормального развития корней. При выращивании щавеля из семян дома все советы такие же, как и для огорода.

С уважением, Софья Гусева.


Читайте другие интересные статьи:

Если вам понравилась статья, поделитесь ей с друзьями, нажмите на кнопки .

Когда и как сажать щавель весной и осенью под зиму в открытый грунт: правила посадки и выращивания

Знаете ли вы, что для того чтобы взять от жизни все и за один раз, нужно употреблять в пищу щавель. Дело в том, что «весенний король» содержит настолько богатый «живой» витаминно-минеральный комплекс, что в полной мере справляется с авитаминозом, снижает риск развития рака, болезней печени, эффективен при лечении ревматизма и туберкулеза, а также климакса. Мелкий нюанс, о котором необходимо предупредить, — поедать у него можно только верхние молодые листочки и до июля месяца. Особую симпатию у дачников «луговое яблоко» приобрел благодаря тому, что сеять его можно практически круглый год. Кроме того, интересен тот факт, что для «дикой свеклы» (еще одно древнерусское название щавеля) естественнее и продуктивнее всего посадка именно в кислую почву.

О том, как правильно посадить щавель семенами весной и осенью под зиму, мы расскажем в нашей статье.

Когда лучше сеять щавель: весной или осенью (под зиму)

Трудно назвать оптимальные сроки посева щавеля, потому что его можно сеять весь дачный сезон: как ранней весной, так и летом, но чаще всего это делают осенью, так сказать, сажают под зиму.

Совет! Как правило, в южных регионах щавель сажают весной и летом, а вот в регионах с умеренных климатом, например, в Средней полосе (Подмосковье) осуществляют его посев под зиму.

Весенний посев щавеля обычно проводят в марте-мае, когда земля прогревается до +3-5 градусов. При такой посадке урожай удастся собрать уже в этом году.

Если вы решили сажать летом, то очень важно осуществлять регулярный и обильный полив посевов, потому что при пересыхании почвы вероятность всхожести семян очень сильно снижается. Если вы посадите в июне-июле, то успеете собрать урожай в августе.

Большинство дачников привыкли сеять щавель под зиму. Осенний посев оптимально проводить во второй половине октября-ноябре. Главное, чтобы семена не успели прорасти до первых заморозков, иначе ростки растения попросту погибнут от морозов, поэтому его лучше сеять уже с наступлением холодных дней. Всхожесть посевов в таком случае ниже, чем при весенней посадки, вот почему семян нужно высеивать побольше и не жалеть.

По лунному календарю в 2021 году

Многие садоводы для большей дисциплинированности часто обращаются за конкретными датами к Лунному календарю.

По лунному календарю в 2021 году благоприятными днями для посадки щавеля в открытый грунт являются:

  • март — 5, 6, 7, 8, 11, 12, 15, 20, 21;
  • апрель — 15-17;
  • май — 5-8;
  • июнь — 4-6.

Неблагоприятными днями по лунному календарю на 2021 год для посева щавеля являются следующие даты (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т. к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом):

  • в марте — 9-1013, 28;
  • в апреле — 5-612, 27;
  • в мае — 2-411, 26, 30-31;
  • в июне — 10, 24, 26-27;
  • в июле — 1024-25 (24 — еще и Полнолуние);
  • в августе — 820-21, 22;
  • в сентябре — 716-17, 21;
  • в октябре — 613-15, 20;
  • в ноябре — 510-11, 19.

Популярные сорта щавеля

Сегодня в продаже чаще всего можно увидеть следующие названия сортов щавеля:

Как собрать семена щавеля

Но вы можете посеять и семена своих собственных растений. Для получения семян щавеля нужно сделать следующее: удалите с кустов всю зеленную массу, оставьте только цветоносы, пускай растение направит все силы на завязывание семян. Где-то дней через 10-14, когда цветоносы побуреют, их нужно будет срезать и просушить.

Совет! Высеивать в открытый грунт лучше семена, которые хранились хотя бы 1 год.

Также его можно размножить, выкопав и разделив взрослый куст.

Как посеять щавель в открытый грунт

Вам не придется фантазировать свой урожай щавеля, если вы уделите достаточно внимания правильному выбору места на участке, соответствующей почве, а также грамотному уходу в открытом грунте.

Выбор места на участке и подходящая почва

Выращивать щавель можно в любом месте огорода, но лучше выбирать более тенистые участки (легкая полутень), хотя можно посадить и на солнце, но тогда поливать придется чаще.

Что касается почвы, то несмотря на то, что он фактически может расти даже на бедной земле, лучше, чтобы это был плодородный грунт.  Безусловно, оптимально, если это будет суглинок или торф, так как для получения богатого урожая щавелю нужна кислая земля (оптимально — слабокислая).

Если почва у вас щелочная или известковая, то её обязательно следует подкислить.

Хорошо перед посевом удобрить почву, внеся на 1 кв. метр грядки перегной (5 кг), сернокислый калий (20-30 грамм) и суперфосфат (30-40 грамм или 2 ст. ложки).

Древесную золу вносить нельзя, т.к. это раскислитель почвы (уменьшает кислотность, а надо её, наоборот, увеличить).

Посев семян

Пошаговая инструкция посева семян щавеля в открытый грунт:

  1. Выберите оптимальное место под грядку.
  2. Подготовьте грядку, перекопайте и раскислите почву по необходимости.
  3. Сделайте борозды глубиной 1-1,5 сантиметра при весеннем посеве, 1,5-2,5 см — при осеннем под зиму.
  4. Расстояние между рядами должно быть порядка 15-25 сантиметров.
  5. Весной борозды желательно пролить водой, зимой этого делать не надо.
  6. Насыпьте семена в борозды. Сеять лучше густо (особенно под зиму), чтобы после всходов его можно было проредить.
  7. Засыпьте сверху землей и разровняйте. Если не полили на 5 этапе, то сделайте это сейчас.
  8. Весной или летом накройте грядку полиэтиленовой пленкой, чтобы получить более ранние всходы, зимой можно использовать в качестве укрытия опавшую листву и снег (если он уже будет).

Видео: посев семян щавеля весной

Уход за щавелем в открытом грунте: правила выращивания 

Иногда создается впечатление, что уход за щавелем и вовсе не нужен, потому что он растет фактически, как сорняк. Однако, если совсем за ним не ухаживать, то и урожай будет не очень большой.

Чтобы вырастить хороший урожая щавеля, регулярно рыхлите и пропалывайте грядки от сорняков, а также не забывайте хорошо поливать.

Если земля у вас не кислая, то в течение лета периодически поливайте (подкармливайте) грядки раствором столового уксуса, разбавленного вода (150-200 мл на 1 ведро воды).

За сезон можно выполнить порядка полноценных 5-6 срезок (когда листья достигнут 10-12 сантиметров), если, конечно, вы будете вовремя его обрезать. В противном случае в старых листьях будет образовываться щавелевая кислота, которая крайне нежелательна для человека.

Если вам не нужен семенной материал, то не забывайте регулярно удалять цветоносы.

Во время последней осенней срезки зелени щавеля (в августе-сентябре), желательно обрезать всю его надземную часть (для зимовки ему нужна зеленая масса, которую он как раз успеет нарастить), а затем полить жидким удобрением (1 ст. ложка мочевины на 10 литров воды) и замульчировать перегноем или компостом (можно использовать и торф) слоем порядка 3-5 сантиметров.

Растение очень морозостойкое, поэтому никакого дополнительного укрытия на зимний период ему не требуется. К слову сказать, мульчирование — это по большей части своеобразная подкормка.

Видео: посев и выращивание щавеля

Важно! Ежегодно на второй год после посева каждую весну следует обрезать старые листья, рыхлить и подкармливать азотными удобрениями (если на зиму вы его замульчировали перегноем, то дополнительно удобрять больше не нужно).

Видео: что делать с щавелем весной

© «Подмосковье», 2012-2018. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje. cоm запрещены. Все права защищено.

♦  Рубрика: Сад и огород.
♥  Метки: щавель

Любите свежую и сочную зелень? Это и понятно, ведь она содержит много полезных веществ. Первым появляется на огороде щавель, поэтому рассмотрим те сорта для открытого грунта, которые пользуются наибольшим спросом среди огородников. Многолетнее травянистое растение способно выдерживать даже низкие температуры, не требует особого ухода.

Листья щавеля используются для приготовления первых блюд, например борща, щей, супов, а также из них делают начинку для пирогов

Лучшие сорта щавеля для открытого грунта, отзывы

Высота растения достигает не более 100 см. На одном растет максимум 4 года. Оптимальная температура для прорастания семян щавеля – +3 градуса. В кулинарии листья используются для приготовления первых блюд, например борща, щи, супов, а также из них делают начинку для пирогов.
Какие же согласно отзывам лучшие сорта щавеля для открытого грунта? Вот некоторые из них с фото и описанием:
1. Бельвийский. Это один из лучших ранних урожайных сортов. Его листья очень нежные, имеют слабокислый и приятный вкус. Этот вид культуры устойчивый к стеблеванию и довольно морозоустойчивый.
2. Шпинатный. Среднеранний сорт с крупными листьями, как видно на фото. Имеет прямостоячую розетку. Темно-зеленые листья характеризуются высоким содержанием витамина С. Зелень сорта слабокислая. Листья отрастают быстро.
3. Одесский широколистный. Растение темно-зеленого цвета выделяется своей засухоустойчивостью, и стойкостью к низким температурам. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Подходит для консервирования, а также использования в свежем виде.
4. Сангвиник. От его всходов до первого сбора зелени проходит примерно 43 дня, поэтому относится к раннеспелым. Листья крупные, имеют яйцевидную форму. Средняя урожайность – 5 кг с 1 кв.м. Его выращивают не только в защищенном, но и в открытом грунте.

Щавель: посадка, выращивание, уход в открытом грунте

Щавель: лучшие сорта для Подмосковья

Эта культура давно славится своими полезными свойствами. Она завоевала популярность еще и за счет того, что не требует ухода со стороны дачника. В Подмосковье также нередко можно увидеть листья щавеля. Поэтому обратите внимание на лучшие сорта:
Малахит – среднеранний сорт. Первый урожай собирают примерно через 50 дней после всходов. Слабислый и нежный вкус не оставит равнодушным не только огородников, но и хозяек. Привлекает внимание еще и копьевидная форма листьев с волнистыми краями.
Зеленая сказка. Это среднеранний сорт, который считается сравнительно новым в сравнении с предыдущими. Подходит для приготовления домашней кулинарии, консервации, листья употребляются в свежем виде. На одном участке его можно выращивать не более 5 лет. Листья стремительно отрастают, что не может не радовать дачников.
Чемпион. За 2 срезки с 1 кв.м можно собрать 6,5 кг листьев. Такими показателями может похвастаться не каждый сорт. Диаметр розетки – 30 см. Черешки у него средней длины. Чемпион отличается своим невероятным слабокислым вкусом.

Видео о сортах щавеля для открытого грунта:

Топовые сорта щавеля для открытого грунта подробно рассматриваются в статье. Здесь вы можете не только больше узнать о них, но и посмотреть фото, описание, ознакомиться с отзывами. Когда получите полную информацию, сможете сделать осознанный выбор в пользу лучшего сорта.

(

оценок, среднее:

из 5)

Щавель уже ранней весной радует нас урожаем витаминной зелени. Эта культура не боится низких температур и отличается большой неприхотливостью.

Сорта щавеля по срокам созревания

Сорта щавеля

Ранний щавель дает урожай зелени спустя 40-45 дней после проклевывания листиков. К этой категории относят сорта:

• Шпинатный
• Широколистный
• Сангвиник
• Изумрудный снег
• Бельвильский
• Малахит
• Изумрудный король

Описание сорта Сангвиник

Сорт щавеля Сангвиник

Урожая листьев придется ожидать всего 40-45 дней. Высота растений составляет 30 см. Гладкие, крупные, зеленые листья имеют красноватые прожилки. Стебель окрашен в красно-желтый цвет. Вкус у листьев приятный, слабокислый.

Средние сроки созревания присущи сортам:

• Майкопский 10
• Чемпион
• Кровавая Мэри

Описание сорта Чемпион

Сорт щавеля Чемпион

Прямостоячая розетка растения достигает в диаметре 30 см. Высота надземной части составляет около 40 см. Форма у зеленых листьев удлиненно-овальная, черешки имеют среднюю высоту. Края у гладких крупных листьев слегка волнистые. Вкусовые характеристики хорошие (сочные листики имеют умеренно кислый вкус). Урожайность очень высокая.

Сорта щавеля для средней полосы России

В средней полосе России можно выращивать ранние, среднеранние и среднеспелые растения. Особо стоит выделить такие сорта как:

• Зеленая сказка
• Майкопский 10
• Обильнолистный
• Шпинатный
• Широколистный
• Сангвиник
• Изумрудный снег
• Бельвильский
• Чемпион
• Изумрудный король
• Малахит
• Лионский
• Кровавая Мэри
• Красные жилки

Описание сорта Бельвильский

Сорт щавеля Бельвильский

Растения дают ранний урожай зелени. Листья имеют овально-удлиненную форму. Окрашены они в светло-зеленый цвет. Сорт устойчив к цветушности. Урожайность очень высокая.

Декоративные сорта щавеля

Некоторые сорта щавеля не только дают съедобные листья, но и смотрятся на грядках очень эффектно. Наибольшей популярностью пользуются растения с красноватыми прожилками:

Сорт щавеля Кровавая Мэри

• Кровавая Мэри (некрупные зеленые листья украшены бордовыми прожилками, сорт отличается высокой зимостойкостью).

• Красные жилки (копьевидные зеленые листья имеют бордово-красные прожилки, которые тем ярче, чем более солнечное место выбрано для выращивания растения).

Лучшие сорта щавеля для Сибири

Щавель выдерживает низкие температуры — семена прорастают уже при 2-3 градусах Цельсия. Листики начинают активный рост при 15-16 градусах. В Сибири выращивают следующие сорта:

• Бельвильский
• Майский
• Майкопский 15
• Алтайский

Описание сорта Алтайский

Растения этого сорта имеют листья копьевидной формы. Цвет их меняется по мере роста — темно-зеленые листья приобретают красноватый оттенок. Сорт отличается высокой морозостойкостью. Вкус листьев, в зависимости от условий выращивания, может быть как слабокислым, так и кислым.

Сорта щавеля отличаются как внешними характеристиками, так и вкусом. Растения неприхотливы и урожайны — ранняя зелень может радовать вас на протяжении трех или четырех сезонов (более старые посадки стоит обновлять, поскольку растения постепенно слабеют).

©

Mir-ovosey.ru

При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

Бельвильский

Среднеранний сорт.

Розетка — приподнятая, раскидистая.

Листья — светло-зеленые, гладкие или слабопузырчатые, крупные, мясистые, яйцевидные, длиной 13–15 см, шири­ной 5–10 см.

Вкус листьев — приятный слабокислый.

Черешки — толстые, средней длины.

Морозоустойчивый.

Крупнолистный

Раннеспелый урожайный сорт.

Розетка — стоячая.

Листья — светло-зеленые, овально-удлиненные, длиной 10–14 см, шириной 6–10 см.

Устойчив к по­ниженным температурам.

Малахит

Среднеранний сорт.

Срок от всходов до первой срезки — 45–50 дней.

Листья — копьевидные, гладкие, с волнистыми краями.

Черешки — длинные.

Вкус листьев — слабокислый.

Одесский 17

Раннеспелый засухоустойчивый сорт.

Розетка — приподнятая, раскидистая.

Листья — удлиненные, овальные, длиной 12–16 см, шириной 6–8 см.

Устойчив к стеблеванию.

Широколистный

Зимостойкий урожайный сорт.

Листья — зеленые, не­крупные, яйцевидные, длиной 12–15 см, шириной 6–8 см.

Вкус листьев — нежный, среднекислый.

Устойчив к стрелкованию.

Шпинатный

Среднеранний сорт.

Розетка — прямостоячая, рыхлая.

Листья — темно-зеленые, слабопузырчатые, крупные, с высоким содержанием витамина С.

Вкус листьев — слабокислый.

Как вырастить щавель в открытом грунте

Здравствуйте, уважаемые друзья!

После долгой зимы хочется порадовать себя естественными природными витаминами. Самая первая дачная зелень, из которой получаются отличные салаты и легкие, но сытные щи – это щавель.

В щавеле витамина С не меньше чем в лимоне. В нем содержатся такие вещества, как тиамин и рутин. Также щавель отличное средство для создания аппетита, его используют при лечении авитаминоза. Огородники любят щавель не только за его питательные свойства и ранние всходы, но и за его неприхотливость к условиям обитания.

О том, как вырастить щавель в открытом грунте на даче или приусадебном участке я расскажу сегодня.

Когда сеять щавель в открытый грунт?

• Щавель – морозоустойчивая культура. Поэтому высевать его можно уже ранней весной, как только сойдет снег и можно начинать работы на огороде. Главное условие – земля должна немного подсохнуть и прогреться. Иначе растению будет трудно пробиться сквозь ее толщу.

• Высевать эту культуру можно и под зиму. Поскольку холодов щавель не боится, то высаживать его можно с наступлением устойчивых холодов. Это необходимо для того, чтобы семена не проросли раньше времени и не дали всходы. При посадке под зиму, количество посевного материала нужно увеличивать примерно в два раза.

• На вопрос о том, когда лучше сеять щавель – в весеннюю страду или поздней осенью, однозначного ответа нет. У каждого из этих видов посадок есть свои отрицательные и положительные стороны. Если посеять эту травянистую культуру под зиму, то уже ранней весной можно получить первые всходы и собрать урожай. Весной же семена прорастают дольше. А значит и долгожданных листиков придется ждать примерно на месяц позже.

• Если же весна холодная, затяжная и дождливая, то с посадкой можно просто не успеть. Тогда получение урожая отложится на неопределенный срок.

Причины, влияющие на всхожесть и урожайность при выращивании щавеля в открытом грунте

Несмотря на то что щавель культура не капризная, огородники иногда сталкиваются с одной и той же проблемой. Посеянные семена не дали дружных всходов. Почему такое может быть?

• Некачественный посадочный материал. Прежде чем купить семена в магазине, нужно посмотреть на срок их годности. «Просроченные» семена просто могут оказаться мертвыми и не жизнеспособными.

• В почве в период набухания семян было недостаточно воды, и они просто засохли.

• Семена были неправильно посеяны: либо их внесли слишком мелко, и их смыло дождями или склевали птицы. Либо наоборот – глубоко и у них не хватило сил, чтобы пробиться к свету.

Если посадка осуществлялась не весной, а под зиму, то в этом случае причины отсутствия всходов могут быть такими:

• Семена проросли раньше времени и потеряли свои жизненные силы.

• Земля для посадки была слишком рыхлой. После осенних дождей и таяния снега они ушли слишком глубоко.

Уход за щавелем в открытом грунте

Если уж щавель пророс, то дальше о нем можно практически не заботиться. Он настолько неприхотлив, что о существовании грядки с этим растением можно благополучно забыть и вспоминать только тогда, когда понадобится зелень. Но если все-таки хочется обильного урожая, который можно еще и сохранить на зиму и поделиться с соседями, то ухаживать за этой культурой все-таки надо.

Щавель – многолетняя культура, поэтому самые обильные всходы и урожай он начинает давать примерно со второго по четвертый год жизни. После этого, культуру следует разместить уже на другой грядке. В особых подкормках он не нуждается. И если растение выглядит здоровым и хорошо «колосится» то не стоит лишний раз «пичкать» его удобрениями. Тем более, что щавель, как и многие салатные травы склонны активно накапливать в своей листве нитраты, которые потом поступают в пищу. Удобрять щавель лучше только один раз – в весеннюю пору. Для этого лучше всего использовать гуминовое удобрение. Оно повышает сопротивляемость растения болезням, укрепляет корни и способствует активному росту.

Теперь, зная как вырастить щавель в открытом грунте на даче, вы сможете за лето снимать ни один урожай щавеля. Но для этого нужно соблюдать одно условие: нельзя срезать листики под основание – это ослабляет растение.

Почитайте также про выращивание щавеля на подоконнике. До встречи, друзья!


Семена овечьего щавеля — Ravensong Seeds & Herbals

Общие названия
Щавель, кислый щавель, полевой щавель, кислый сорняк

Ботаническое название
Rumex acetosella

Семейство растений

Cycle
Многолетник

Родной ареал
Европа, Азия

Зона устойчивости
2-9

Высота / распространение
Низкорослый и разрастающийся за счет тонких корневищ. Прикорневые листья вырастают от 1-8 дюймов в высоту в зависимости от условий, а в цвету цветоносы достигают около 1 фута в высоту.

Солнце / почва
Предпочитает хорошо дренированную почву и частичное или полное солнце. Переносит практически все условия.

Проращивание / посев
Easy. Посевы можно начинать осенью или весной или в любое время в течение вегетационного периода. Их можно посеять прямым посевом или запустить в квартиру и пересаживать. Пересаживают растения очень легко.

Выращивание / уход
При хорошей садовой почве и регулярном поливе в течение всего сезона у растений вырастут более крупные и пышные листья, которые легче собирать для кулинарного использования.Растения могут стать сорными, и их можно выращивать в горшках. Обрезка цветоножек также предотвратит самосев.

Сбор урожая
Листья можно собирать круглый год для использования в кулинарии. Наиболее лекарственные растения наиболее эффективны в период цветения летом.

Использование в кулинарии
Все растение съедобно. Листья имеют острый кисло-лимонный привкус, который очень вкусен. Их обычно добавляют в салаты или используют в качестве приправы к блюдам.Высокое содержание витаминов A, B, C и E, а также минералов калия, магния и кальция.

Применение в медицине
Кислый вкус листьев улучшает пищеварение. Чай из листьев используется для предотвращения и уменьшения роста раковых клеток. Овечий щавель также обладает мочегонным, противовоспалительным и противопаразитарным действием.

Темы
Устойчивость к оленям, Xeroscape, Контейнерный сад, Сад диких кормов, Огород, Пермакультура.

Крупнолистные семена щавеля | Сан-Диего Сид Компани

Семена крупнолистного щавеля необходимы в семенной коллекции каждого садовода! Из семян крупнолистного щавеля получается большая зелень в форме языка, острая, лимонная и такая вкусная! Эта ярко ароматная зелень одной из первых растет весной в более холодных регионах. В зонах 9 и 10 это растение может быть многолетним. Мы добавляем эту лимонную траву в салаты, заправки, рыбу и супы. Он особенно хорош в супе из морепродуктов.

Зональная посадка

Зоны 9-10

  • Это многолетнее растение , выращиваемое в мягком климате, например, в зонах 9 и 10. Укрытие для рядков и тент могут продлить вегетационный период. Щавель легко сеять прямым посевом или пересаживать.

Зоны 2-8

  • Начало посева в помещении за 3-4 недели до последних заморозков или прямой посев ранней весной.

Посадка щавеля крупнолистного

  • Щавель легко высаживать прямо в почву или в закваски и пересаживать.
  • При прямом посеве семян следует сажать в хорошо обработанную почву, которая была глубоко орошена и свободна от мусора. Семена щавеля очень маленькие и для прорастания нужен свет. Слегка засыпьте 1/4 дюйма мелко просеянной почвы. Для прорастания семена должны оставаться влажными.
  • Если вы сажаете семена в стартовые горшки, используйте тщательно увлажненную высококачественную почву для посева.Выполните те же действия, что и выше.
  • Как только ваши семена прорастут и появится первый набор из настоящих листьев , внесите органические жидкие удобрения. Если вы сажаете в теплое время года или в теплое время года, может потребоваться защита растений, например, тряпка.

Щавель крупнолистный

  • Выращивайте на хорошо дренированной почве в солнечном месте.
  • Добавление компоста перед посадкой может помочь сохранить влагу в почве.
  • Растения щавеля распространяются и могут быть разделены для выращивания урожая.

Сбор крупнолистного щавеля

  • Урожай собирают листья щавеля в виде молодой зелени в 40 дней или в полный размер в 60 дней. Подрезайте ножницами и часто собирайте самые здоровые растения. Узнайте больше о приготовлении из щавеля здесь.
  • Щавель может храниться в саду в течение многих сезонов, поэтому спланируйте, где вы хотите его посадить.

Выращивание щавеля крупнолистного в контейнерах

  • Щавель — прекрасная контейнерная культура.Убедитесь, что ваш контейнер имеет глубину не менее 10 дюймов. Имейте в виду, что контейнеры высыхают быстрее, потому что у них большая площадь поверхности и меньше почвы, способной удерживать влагу. Сильно мульчируйте верхний слой почвы в горшке, чтобы почва не пересыхала или не перегревалась.

Южная Калифорния Наконечники Pro-Tip

  • Обильно мульчируйте растения вокруг растений, чтобы почва не пересыхала и не нагревалась.
  • Защитите свой урожай во время жары тканью оттенка или накидкой .

Сопутствующие цветы / культуры

Дополнительные учебные ресурсы

Семян щавеля Seedman’s

Семена щавеля
Полезное садоводство информация Щавель — многолетнее растение холодного сезона, которое часто выращивают как однолетник. Щавель можно вырастить из семян, посеянных в саду, за 2–3 недели до средней даты последних весенних заморозков. Щавель будет готов к сбору урожая через 60 дней после посева.

Сажайте щавель на полном солнце. Щавель лучше всего растет на хорошо обработанной, хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами. Перед посадкой добавьте выдержанный компост на грядки. Щавель предпочитает pH почвы от 5,5 до 6,8.

Щавки очень выносливы. Сейте щавель в саду за 2–3 недели до средней даты последних весенних заморозков. В зонах 5 и выше щавель будет расти как многолетник. Разделите растения, чтобы обновлять их каждые 3-4 года.

Посейте семена щавеля на ½ дюйма глубиной и на расстоянии 2-3 дюйма друг от друга.Тонкие успешные саженцы на расстоянии от 12 до 18 дюймов, когда растениям от 6 до 8 недель. Расставьте ряды на расстоянии от 18 до 24 дюймов. Разделите укоренившийся щавель весной. Для деления выбирайте мужские растения (без цветков), чтобы избежать повторного посева.

Щавель должен быть равномерно влажным. Добавьте выдержанный компост в грядки перед посадкой и снова в середине сезона.

Щавель легко можно вырастить в контейнере. Щавель хорошо растет в 6-дюймовом горшке. В больших контейнерах сажайте щавель на 8-дюймовых центрах.

Информационные статьи, найденные на веб: Как вырастить щавель и ухаживать за ним.
10 красочных рецептов щавеля
50 вещей, которые можно сделать со свежим щавелем

D9934 Щавель (Rumex acetosa)

8-дюймовый длинный зеленый лист, аромат лимона, приправляет ваши супы или салаты. Вырастает 8-10 дюймов в высоту. Зоны 3-9.

TWT032 Щавель с красными прожилками

Эта восхитительная зелень — прекрасное дополнение к супам, тушеным блюдам, блюдам из яиц и многому другому.Выбирайте его настолько молодым, насколько хотите, если вы будете ждать слишком долго, он станет жестким. Даже в молодом возрасте он имеет приятную хрусткость, контрастирующую с сверхмягкой на ощупь верхушкой листа. Очень интересная зелень и полезная зелень для выращивания в саду.
Яркий щавель для салатов. Ярко-зеленые листья с контрастными темно-бордовыми стеблями и прожилками. Такой же острый, пикантный вкус, как и у обычного щавеля. Лучший сорт для домашнего производства. Лучше всего собирать молодыми для приготовления салатов, так как большие листья жесткие.

Трава щавеля — Советы по выращиванию щавеля

Щавель — растение с острым ароматом лимона.Самые молодые листья имеют немного более кислый вкус, но вы можете использовать зрелые листья, приготовленные на пару или обжаренные, как шпинат. Щавель также называют кислым доком — это многолетнее растение, которое в диком виде растет во многих частях мира. Трава широко используется во французской кухне, но не так хорошо известна в Соединенных Штатах.

Узнайте, как выращивать щавель и добавить нотку цитрусовых в свой сад с кулинарными травами.

Щавелевый завод

Существует множество разновидностей щавеля, но в кулинарии чаще всего используется французский щавель ( Rumex scutatus ). Овечий щавель ( Rumex acetosella ) произрастает в Северной Америке и не нравится людям, но служит источником питательных кормов для животных.

Щавель листовой выращивают как садовое растение и вырастает до 2 футов (61 см) в высоту с прямостоячими стеблями. Листья от гладких до морщинистых, от 3 до 6 дюймов (8-15 см) в длину. Когда трава щавеля собирается, он дает красивый мутоватый пурпурный цветок.

Щавель посадочный

Сеять семена щавеля весной, когда почва прогреется.Подготовьте хорошо дренированную грядку с хорошо вспаханной почвой. Семена должны располагаться на расстоянии 6 дюймов (15 см) друг от друга и находиться чуть ниже поверхности почвы. Держите грядку умеренно влажной до прорастания, а затем прорежьте растения, когда они достигнут 5 см в высоту.

Щавель не нуждается в дополнительном уходе, но грядку нужно держать пропаленной, а растения должны получать не менее 2,5 см воды в неделю.

Как вырастить щавель

Щавель садовый ( Rumex acetosa ) и французский щавель — два культурных сорта травы. Щавель садовый нуждается во влажных почвах и умеренных условиях. Французский щавель лучше всего проявляет себя при выращивании на сухих открытых участках с негостеприимными почвами. У растений очень глубокие и стойкие стержневые корни, и они хорошо растут при небольшом внимании. Посадка щавеля из семян или разделение корней — два наиболее распространенных способа размножения травы.

Щавель обычно сбегает, когда температура начинает стремительно расти, обычно в июне или июле. Когда это произойдет, вы можете позволить цветку цвести и наслаждаться им, но это замедлит образование листьев.Если вы хотите стимулировать производство большего количества листьев, срежьте стебель цветка, и растение даст вам еще несколько урожаев. Вы даже можете срезать растение до земли, и оно даст новый урожай листвы.

Сбор травы щавеля

Щавель можно использовать с конца весны до осени, под контролем. Собирайте с растения только то, что вам нужно. Это очень похоже на салат и зелень, где вы можете обрезать внешние листья, и растение продолжит давать листву. Вы можете начать сбор урожая, когда растения вырастут на 10-15 см.) высокий.

Самые маленькие листья лучше всего подходят для салатов и придают им кисловатый привкус. Более крупные листья более мягкие. Трава является традиционным дополнением к яйцам и тает в кремовых супах и соусах.

Как вырастить щавель | Руководство по выращиванию щавеля

Домой> Руководства> Травы> Щавель

Обзор

Щавель веками выращивали в Европе и Северной Африке, и листья этой выносливой травянистой зелени чаще всего используются для придания аромата супам, салатам и рыбе во французской кухне. В меньших количествах вкус немного напоминает цитрусовые или землянику, с легким оттенком. Римляне использовали листья щавеля для придания еде остроты или кислотности.

Руководство по выращиванию
ЗАМЕТКИ О РАЗВИТИИ
Щавель — более короткая трава, достигающая высоты 8-12 дюймов с длинными ароматными листьями, которые обычно используются во французской кухне.

Пересадка на открытом воздухе после последних заморозков, лучше всего в пасмурный или пасмурный день.

Щавель лучше всего растет на ярком солнце и предпочитает влажную плодородную почву.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Для достижения наилучших результатов щавель следует начинать за 4-6 недель до последних весенних заморозков. Сейте неглубоко, на глубину примерно 1/4 дюйма. Держите в хорошо увлажненном и слегка умеренном количестве воды, как только семена начнут прорастать.

Руководство для уборки
УБОРКА
Листья можно собирать в любое время, и растение будет производить обильное количество, чтобы заменить те, которые были собраны.Почти половину листьев можно собирать еженедельно или раз в две недели без значительного воздействия на растение.

ЭКОНОМИЯ СЕМЯН
Чтобы собрать семена, дождитесь высыхания семян на растении. После высыхания собрать, тщательно обмолотить в миске и отделить семена от соломы путем веяния. Хранить в закрытом контейнере в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, для оптимального срока службы.

Щавель — Как выращивать и уход

Растение щавель и уход за ним — листовое растение рода Rumex, также известное как растение садовый щавель или растение щавель обыкновенное, растение щавель, многолетнее вечнозеленое растение, используемое в основном для съедобные листья, но также используются в качестве декоративных растений и могут быть почвопокровными, расти в умеренном, средиземноморском, субтропическом климате и расти в зоне морозостойкости: 5-10 (как многолетнее растение) 2-6 (как однолетнее), и при правильном уходе летом для повышения зимостойкости зона 11а.

Съедобные листья щавеля

Листья зеленые, иногда с волокнистыми прожилками, размером 5-30 см (2-12 дюймов), форма может быть эллиптической, копьевидной или бесформенной.

Цветочный цвет розово-красный в форме колокольчика растет на стеблях в соцветии

Щавель продается — Семена или Растения купить

Купить сейчас в E-bay

Как вырастить Щавель — выращивание и уход:

Хорошо дренированная почва в местах с большим количеством дождя и воды, в более теплом климате предпочитайте тяжелую почву, если не пострадает или может умереть летом, лучше влажная почва, богатая почва с органическими веществами и растения предпочитают кислую почву 5.5-7 тел.

Как ухаживать:
Перед сбором урожая как минимум за месяц лучше обрезать старые листья и цветущие стебли, а также лучше не давать растению зацвести

Как лучше начать рост?
Растение / Рассада / Семена (пояснения ниже) / Вегетативное размножение

Необходимо ли использовать вегетативное размножение?
Нет, но легко начать с дочерних растений, а также легко начать с семян

Трудности или проблемы при выращивании: достаточно дождей, листья могут быть волокнистыми и жарким летом могут быть горькими

Сезон посадки — когда сажать:
Весна в зоне зимостойкости 2-6 весна-лето в зоне зимостойкости 7-9, весна-осень в зона морозостойкости 10а, круглый год в зоне морозостойкости 10б, но без жаркого лета в средиземноморском климате в зоне морозостойкости 10б лучше сажать осенью-ранней весной и осенью-зимой в зоне морозостойкости 11.

Как сажать :
Посадка в ямку большего размера, чем корневой ком на 100-200%, положить органические вещества с мертвыми листьями и богатую почву, перемешать, посадить и накрыть мульчей для сохранения влажности

Вредители и болезни:
Тля, слизни, улитки

Сезон обрезки:
Круглый год

Как обрезать:

стебель и цветение

Размер растения:
20-80 см, 8-32 дюйма

Скорость роста в оптимальном состоянии:
Среднеспелый — быстрорастущий

Потребность в воде:
Среднее количество воды, в жаркие летние дни необходимо увеличить количество воды

Световые условия в оптимальных условиях для выращивания: 9 0004
Full Sun — для предотвращения массового цветения лучше выращивать при 75% солнечного света / полутени, в зоне морозостойкости 10b-11, где температура выше 40C (104F), лучше выращивать вдвое. тени или даже более полутени

Можно ли выращивать в помещении как комнатное растение?
Нет

Выращивание также возможно в горшках / кашпо / вазоне / контейнерах:
Да, при выращивании в горшках объемом не менее 5-12 литров (1.5-3 галлона), среднее количество воды, которое необходимо, это необходимо для поддержания влажности почвы и выхода воды из горшка, когда он растет перианально каждые два года, чтобы менять почву в горшке, не позволяйте, почву нужно иметь хорошую вентиляцию, хороший дренаж, богатый органическими веществами, может использоваться в почвенных смесях или торфяных почвах с перлитом или вермикулитом.

Информация о цветении

Сезон цветения:
Лето

Общие сведения о цветке
Розово-красные цветы в форме колокольчика растут в соцветиях. цветение:

Рекомендуется, если нет необходимости в семенах

Опыление производится:
Пчелы

Съедобные листья

Сезон сбора урожая 9449: 9
Круглый год, в зоне морозостойкости 10б-11, лучше не летом

Как собирать листья?
После того, как завод установит обрезку следующего ядра растения

Информация о листьях:
Листья зеленые, размером 7-30 см, форма может быть эллиптической, копьевидной или бесформенной, иногда листья с волокнистыми прожилками лучше срезать область рядом с прожилками и не использовать ее

Использование листьев щавеля:
Вареные, суп, скрученные

Как вырастить щавель из семян

Требования к посеву:
Лучше сеять при 12-20C (53-68F) и, возможно, в помещении

Сохранение семян и уход до посева:
Прохладное и сухое место

Сезон посева:
Весна после последних заморозков как 2-6 однолетник, весна-лето в зоне морозостойкости 5-9, весна-осень в зоне морозостойкости 10а, осень-весна в зоне морозостойкости 10b и осень-зима в зона морозостойкости 11.

Расстояние между посадками:
4 * 5 см (1,4 * 2 дюйма) при пересадке в более крупные горшки с 10 листами

Глубина посева:
0,5 см (0,25 дюйма)

Условия прорастания семян:
Влажная почва

Для семян требуется полив:
Небольшое количество воды / Среднее количество воды (не переливайте)

Время прорастания:
2- 8 недель

Состояние рассады:
Слабовлажная почва со средней влажностью

Требуется ли закапывание семян?
Да

Время охлаждения:
Температура ниже 10 ° C в течение нескольких недель

Научное название:

Rumex acetosa

Категории выращивания

Посадка Весна Посадка: , Летние посадки

Требования к освещению: Солнечные растения, Растения в полутени

Климатические условия, в которых может расти растение: Средиземноморский климат, Субтропический климат, Умеренный климат

Скорость роста растения: Среднерастущие растения, Быстрорастущие растения

Жизненная форма растения: Однолетнее растение, Вечнозеленое растение, Травянистое, Листовое растение, Многолетнее растение

Использование растения: Съедобные растения

Требования к поливу растения: Регулярно поливать

Зоны выносливости: Зона выносливости 10, Зона выносливости 11, Зона выносливости 2 , Зимостойкость 3, Выносливость 4, Выносливость 5, Выносливость 6, Выносливость 7, Харди зона 8, зона морозостойкости 9

Декоративные части:

Цвет листьев:

Сезон цветения: летние цветы

Цвета: розовый цветок, красный цветок

Сезон урожая: осенний, весенний, летний, зимний

Съедобные части: съедобные листья

Использование в кулинарии: вареные, фаршированные или упакованные

Как вырастить щавель — BBC Gardeners ‘World Magazine

Щавель — отличная альтернатива шпинату, поскольку листья имеют более острый, слегка цитрусовый вкус. Многолетнее растение, листья которого можно собирать в течение длительного периода до середины зимы.

Попробуйте наш щавель, базилик, календулу и тару для салата.

Их можно выращивать в качестве салатных листьев или оставить для созревания и добавлять в супы и соусы. Щавель легко выращивать, растения дают много бледно-зеленых листьев.

Узнайте, как выращивать щавель, в нашем Руководстве по выращиванию.

Щавель — отличная альтернатива шпинату, так как его листья имеют более острый, слегка цитрусовый вкус.

Щавель посадочный

Посев и посадка щавеля

Щавель растет в солнечном или частично затененном месте, на плодородной и влагоудерживающей почве. Его можно вырастить из семян, но в качестве многолетнего растения вы также можете взять укоренившийся черенок или часть существующего растения.

Высейте семена щавеля весной, несколько раз в небольшие горшки, наполненные компостом для семян, накройте и хорошо полейте. Семена щавеля прорастут в течение шести недель.Когда саженцы станут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать, поместите их в отдельные контейнеры. Вы можете выращивать их в контейнерах или позже высаживать в бордюры.

Щавель в гроубэге

Щавель уходящий

Держите щавель хорошо поливаемым, особенно в засушливую погоду, так как это может вызвать побеги семян. Поддержание растений во влажном состоянии также будет способствовать появлению большого количества свежих новых побегов.

После того, как ваши растения щавеля укоренились, листва за зиму отомрет.Каждые несколько лет растения следует разделять весной или осенью, чтобы омолодить их и обеспечить сохранение хорошей листвы.

Листья щавеля зеленые

Заготовка щавеля

Регулярно собирайте листья в течение вегетационного периода. Это будет стимулировать рост свежих листьев салата. Для зрелых листьев просто оставьте растения на более длительный срок перед сбором.

Листья щавеля с красными прожилками

Хранение щавеля

Листья лучше всего использовать в свежем виде, но их можно заморозить для приготовления супов и соусов.

Подготовка и применение

Молодые листья добавляют пикантности в салаты и придают особый вкус супам и соусам. Зрелые листья щавеля, как и шпинат, значительно уменьшаются при приготовлении, поэтому вам нужно большое количество. Щавель хорошо сочетается с рыбой, мясом и яйцом, а его листья также можно добавлять в блюда в сыром виде.

Щавель: решение проблем

Щавель относительно беспроблемный. Прищипывайте цветущие стебли, чтобы листья продолжали расти.

Баклер листовой щавель

Сорта щавеля попробовать

  • Rumex scutatus (на фото) — также известный как баклер-лист или французский щавель, это низкорослый ползучий сорт.Растут на солнечном или частично затененном месте, на плодородной и влагоудерживающей почве
  • Rumex sanguineus — с привлекательными, остроконечными, ярко-зелеными листьями с темно-красными прожилками; листья лучше всего собирать молодыми и использовать в салатах в сыром виде
  • Rumex acetosa — этот широколистный щавель, который легко выращивать, дает массу бледно-зеленых листьев.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.