Пшеница яровая сорт «Ликамеро» Элита. АПК «КОЛОС».
Год включения в реестр допущенных: 2017 г.Регион допуска: Северо-Западный, Центральный, ЦЧО
Оригинатор(ы): SECOBRA RECHERCHES S.A.S (Франция)
Происхождение: (Hanno х Devon) x (STRU689 х Quattro)
Разновидность: лютесценс
Внешнее описание сорта: Куст полупрямостоячий. Растение среднерослое. Соломина выполнена средне. Восковой налёт на колосе слабый — средний, на верхнем междоузлии соломины и влагалище флагового листа средний. Колос пирамидальный, средней плотности, белый. Остевидные отростки на конце колоса короткие — средней длины. Плечо приподнятое, средней ширины. Зубец слегка изогнут, короткий. Зерновка окрашенная.
Масса 1000 семян: 33-44 г.
Средняя урожайность: в Северо-Западном регионе — 29,7 ц/га, в Центральном — 37,3 ц/га, в Центрально-Чернозёмном — 41,0 ц/га. Прибавка к стандарту Дарья в Московской, Костромской, Курской и Орловской областях составила 3,3; 4,4; 5,8 и 7,1 ц/га при урожайности 40,2; 24,1; 49,5 и 46,3 ц/га соответственно.
Максимальная урожайность: 73,4 ц/га, получена в 2016 г. в Курской области.
Срок созревания: Среднеспелый, вегетационный период — 72-97 дней, созревает на 1-2 дня раньше сорта Дарья.
Устойчивость к полеганию: устойчив
Засухоустойчивость: средняя
Устойчивость к заболеваниям и вредителям: В полевых условиях корневыми гнилями, мучнистой росой и бурой ржавчиной поражался слабо. Очень высокая устойчивость к фузариозу колоса
Основные достоинства сорта: Семена пшеницы яровой сорта «Ликамеро» позволяет получать высокий урожай зерна с с хорошими хлебопекарными качествами. Ценная пшеница. Интенсивный сорт с уникальным сочетанием раннеспелости и высокой урожайности. Сорт обладает быстрым развитием в ранних фазах. Сорт компенсационного типа, формирует свой урожай за счет высокой озерненности колоса и массы 1000 семян.
Срок посева: Ранний. Сорт переносит ранневесенние заморозки
Норма высева (всхожих семян/м2): 450-500 шт./м² — ранний посев; до 550 шт.
/м² — поздний посев
Агрофон: Внесение азотных удобрений: при посеве: 50–70 кг/га д.в., выход в трубку: 50 кг/га д.в., на качество: 30–40 кг/га д.в.
Агрозащита: Протравливание семян и одна обработка фунгицидами для защиты флагового листа и колоса обязательна
В Агропромышленной Компании КОЛОС вы можете купить качественные семена яровой пшеницы с полным комплектом документов, подтверждающих сортовую чистоту и посевные качества семян, строго соответствующие требованиям ГОСТ. Все сорта пшеницы яровой представленные на нашем сайте, включены в Госреестр селекционных достижений и допущены к использованию на территории Российской Федерации. Специалисты нашей компании помогут вам в выборе сортов, окажут консультационную поддержку по технологии возделывания яровой пшеницы. Цена на семена яровой пшеницы не является окончательной на нашем сайте и мы всегда стараемся своим партнерам предложить индивидуальные условия и скидки. И, самое главное, не забывайте, что качественные семена один из важнейших факторов, влияющий на будущую урожайность пшеницы яровой и, соответственно, на вашу доходность.
Семена яровой пшеницы | ТОО «Астана-Бизнес»
Сорт яровой мягкой пшеницы Омская 18
Среднепоздний сорт, обладает высокой засухоустойчивостью. Среднеустойчив к мучнистой росе и пыльной головне; восприимчив к бурой ржавчине. Устойчивость к полеганию высокая (4,2 балла).
Основное достоинство: Сорт отличается высокой адаптивностью к сложным экологическим факторам, урожайность от 38 ц/га и выше. Хлебопекарные качества высокие. Включен в список сортов сильных пшениц.
Разновидность лютесценс. Куст промежуточный. Растение высокое. Соломина средней толщены, прочная. Колос веретеновидный, средней плотности, белый. Зерно яйцевидное, бороздка узкая, неглубокая. Масса 1000 зерен 32-33 г.
Создан в Сибирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства (Сиб НИИСХ)
Сорт яровой мягкой пшеницы Ульбинка 25
Сорт среднепоздний, вегетационный период в условиях Восточного Казахстана 92-100 дней.
Область применения, конкурентоспособность, наличие патентов: земледелие и растениеводство. Превосходит по урожайности стандартный сорт Кутулукская на 18-30%.
Объем внедрения: в 2009 г по ВКО – 45 874 га, в 2010 – 40 852 га.
Технико-экономическое обоснование целесообразности разработки.
Предполагаемый экономический эффект при возделывании сорта Ульбинка 25 – 95-100 тыс. тг/га, что на 25-30 тыс. тг выше, чем у стандартного сорта Кутулукская.
Сорт яровой мягкой пшеницы Алтай
Сорт среднепоздний, вегетационный период в условиях Восточного Казахстана 90-98 дней. Сорт имеет высокую устойчивость к полеганию и осыпанию зерна, толерантен к засухе, урожайность до 40 ц/га; относится к ценным по качеству сортам; колос средне-рыхлый, веретеновидный; зерно средней крупности (вес 1000 зерен 36-42 г), яйцевидной формы.
Область применения, конкурентоспособность, наличие патентов: земледелие и растениеводство. Превосходит по урожайности стандартный сорт Кутулукская на 15-25%.
Объем внедрения: в 2009 г по ВКО – 5 392 га, в 2010 – 9 036 га.
Технико-экономическое обоснование целесообразности разработки.
Предполагаемый экономический эффект при возделывании сорта Алтай – 90-95 тыс. тг/га, что на 20-25 тыс. тг выше, чем у стандартного сорта Кутулукская.
Сорт яровой мягкой пшеницы Дарья
Пшеница яровая Дарья — разновидность лютесценс. Сорт среднеспелый с вегетационным периодом от 85 до 95 дней, обычно созревает одновременно со стандартами пшеницы яровой сортов Прохоровка и Лада. Колос пирамидальный, средней плотности, белый. Плечо закругленное, средней ширины. Зубец слегка изогнут, средней длины. Зерно яйцевидное, окрашенное, с хохолком средней длины. Масса 1000 зерен в среднем составляет от 33 до 38 грамм.
В благоприятных условиях формирует урожайность до 60 ц/га. Яровая пшеница сорта Дарья является ценной пшеницей по хлебным качествам.
Сорт яровой мягкой пшеницы Тома
Среднеспелый сорт, устойчив к полеганию. Устойчив к поражению мучнистой росой. Экологически стабилен. Потенциал урожайности до 60 ц/га в производстве.
Содержание белка в зерне 15-16%, клейковины – 30-32%, стекловидность – 80%, общая хлебопекарная оценка – 4,3 балла. Предназначен для почв среднего и высокого уровня плодородия.
Семена пшеницы яровой сорт Янтара
Семена пшеницы ПОЛБА яровой сорт Янтара
Родословная: Лилек (Triticum durum) х к-17560 (Triticum dicoccum).
Включён в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) и Нижневолжскому (8) регионам.
Рекомендован для возделывания в Центральной зоне Краснодарского края и в Саратовской области.
Сорт полуплёнчатый.
Разновидность ташкентум. Куст полупрямостоячий. Растение среднерослое. Соломина выполнена средне. Опушение верхнего узла соломины сильное. Восковой налёт на влагалище флагового листа и шейке соломины сильный, на листовой пластинке флагового листа и колосе средний. Колос цилиндрический, средней длины, средней плотности, слегка окрашенный. Ости светло — коричневые, длиннее колоса. Нижняя колосковая чешуя ланцетная, опушение наружной поверхности отсутствует. Плечо прямое, узкое. Зубец слегка изогнут, длинный. Зерновка удлинённая, хохолок длинный.
Масса 1000 — зёрен 38-49 г.
Средняя урожайность в Северо-Кавказском регионе — 19,4 ц/га, в Нижневолжском — 16,3 ц/га. В рекомендованной зоне возделывания Краснодарского края прибавка к стандарту Руно составила 3,5 ц/га при урожайности 26,3 ц/га. В Саратовской области урожайность — 17,5 ц/га, на уровне сорта яровой твёрдой пшеницы Краснокутка 13.
Максимальная урожайность — 44,2 ц/га, получена в 2017 г. в Краснодарском крае.
Среднеспелый, вегетационный период 75-99 дней, созревает на 1-2 дня позднее сорта Руно.
По устойчивости к полеганию превышает стандарт до 1 балла. Засухоустойчивость на уровне сорта Руно.
Содержание белка — 12,1-22,9%.
Кулинарные качества хорошие. Можно использовать для производства диетических, экологически чистых продуктов для детского и геронтологического питания, а также для производства высокопротеиновых кормов.
По данным заявителя, иммунен к твёрдой и пыльной головне, бурой, жёлтой и стеблевой ржавчинам, мучнистой росе, фузариозу колоса. Обладает полевой устойчивостью к септориозу.
Высококачественные семена яровых зерновых культур – залог хорошего урожая!
Высококачественные семена яровых зерновых культур – залог хорошего урожая!
Сегодня нам предстоит обсудить довольно-таки важную и нужную тему: технологию и историю возделывания яровых зерновых культур, тех самых, значение которых имеет огромную ценность в России на протяжении многих веков.
И подробнее хочется остановиться и рассказать о двух важнейших её представителях — пшенице и ячмене. Изначально нам предстоит рассмотреть историю возделывания этих двух культур, а уже после воспользоваться советами с технологической стороны.
Яровая пшеница была известна давно. Она появилась в конце II тысячелетия до н. э. в Средней Азии: здесь возделывали два вида голозерных пшениц — мягкую и карликовую. Основные районы возделывания яровых пшениц в древности сложились на землях к северу и западу от Черного моря. Славяне из мягкой пшеницы выделили и начали выращивать твердую, которая стала родоначальником современных русских твердых пшениц. Ученые считают, что она произошла от полбы — двузернянки. Как самостоятельная культура эта пшеница вошла в практику земледелия на рубеже I и II тысячелетия н.э., в XVIII веке, когда началась проводится селекционная работа, оказалось, что наибольшие достижения по результатам народного отбора имеет Россия: в наших пшеницах содержалось 17-18% белка, а в западноевропейских — 11-14%.
Русские яровые пшеницы были и наиболее засухоустойчивыми.
Яровая пшеница — основная продовольственная культура в нашей стране. Зерно яровых сильных пшениц — важный объект нашего экспорта. Зерно яровой пшеницы требуется в первую очередь для хлебопекарной, крупяной, макаронной промышленности и для экспорта.
Ячмень — одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Он возделывается со времени зарождения земледелия. Зерно ячменя — отличный корм. Его широко используют при откорме свиней, в рационах крупного рогатого скота и птицы.
Это незаменимое сырье пивоваренной промышленности, из него приготавливают также различные виды круп. В его зерне содержится 11,8% протеина, 2,3% жира, 2,8% золы и 65-72% безазотистых экстрактивных веществ. Но он также имеет большое значение и как ценная продовольственная культура. Из его зерна производятся широко известные перловая и ячневая крупы, которые по своим пищевым достоинствам не уступают рисовой и гречневой. В ячневой крупе содержится даже больше сахара и белка.
Выращивание высоких, устойчивых урожаев высококачественного зерна яровых возможно только при выполнении основных приемов почвозащитной технологии: плоскорезной обработке почвы, правильных севооборотах с достаточным насыщением чистыми парами и соблюдением всех требований агротехники, соответствующих биологическим особенностям сортов яровой пшеницы, нейтрализующих влияние неблагоприятных погодных факторов.
Семена перед посевом тщательно очищают от примесей сорняков и отсортировывают по крупности. Наиболее высокие урожаи дают крупные, выровненные, без механических повреждений семена, полученные с высокоурожайных участков.
Не менее двух раз семена проверяют на посевные качества в контрольно-семенной лаборатории, услугами которой и можно воспользоваться в Мичуринском районном отделе филиала ФГБУ « Россельхозцентр» по Тамбовской области, а весной провести воздушно-тепловой обогрев.
В борьбе с вредителями и болезнями необходимо использовать агротехнические приемы, которые непосредственно подавляют вредителей и снижают накопление инфекции болезней: рациональное чередование культур в севообороте, качественная обработка почвы, своевременные сроки посева высококачественными семенами, рациональное использование удобрений, своевременная уборка урожая и т.
Большое значение в предохранении урожая от болезней и вредителей имеет сорт. Возделывание невосприимчивых или слабовосприимчивых к болезням и вредителям сортов способствует повышению урожайности.
Сочетание агротехнических, химических и биологических методов обеспечивает максимальный эффект и дает возможность сократить применение химических препаратов.
Проведя анализ технологии производства яровых зерновых культур, можно сделать следующие выводы, что важную роль в повышении урожайности играют высокоурожайные сорта.
Из практики известно, что не все сорта одинаково проявляют себя в одних и тех же условиях их возделывания.
Одни — менее урожайны, другие, легко подвергаясь различным заболеваниям и слабо сопротивляясь неблагоприятным условиям перезимовки и засухе, также не могут давать высокие и устойчивые урожаи. Для производства наибольшую ценность представляют те сорта, которые способны давать в данных условиях большие и устойчивые урожаи высокого качества зерна.
Яровая пшеница сорт Злата
Один из последних сортов среднеранней яровой пшеницы, разработанный специально для областей Центрального Нечерноземья, не испытывающих недостатка влаги, в первую очередь для Московской и Смоленской областей, а также районов Среднего Поволжья.
Отмечается его устойчивая урожайность в полевых условиях на уровне 30—35 ц/га. Максимальный урожай был получен в 2008 г. при возделывании сорта в Смоленской области и составил чуть менее 54 ц/га. Вегетационный период сорта Злата составляет около 96 дней; пшеница устойчива к полеганию и поражениям пыльной головней, однако подвержена бурой ржавчине, довольно часто поражается септориозом.
Высокая урожайность при хорошем качестве зерна делает этот сорт одним из самых перспективных для зоны европейского Нечерноземья.
Пшеница яровая сорт ЭКАДА 70
Сорт выведен ГНУ Ульяновский научно-исследовательский институт сельского хозяйства. Среднеспелый. Вегетационный период 91-95 дней.
Зерно окрашенное. Масса 1000 зерен 34-40 г. Содержание клейковины в зерне составляет 28-29%, протеина 14,5%.
Сорт обладает хорошими хлебопекарными свойствами. Натура зерна от 773 до 803 г/л. Удельная работа деформации теста, в зависимости от года возделывания имела значение от 378 – до 478 е.а., объём хлеба составлял 600-700 мл. Средняя урожайность на ГСУ Пермского края составила 34,6-42,6 ц/га. Сорт обладает высокой устойчивостью к полеганию – 8-9 баллов. Сорт слабо поражается бурой ржавчиной, пыльной и твёрдой головнёй.
Яровой ячмень сорт Эксплоер
Высококачественный сорт ярового ячменя с повышенной урожайностью и высококлассными характеристиками — один из лучших иностранных сортов пивоваренного ячменя. Урожайность — 30,6 ц/га. Устойчивость к болезням: пыльная и каменная головня.
Сорт Чилл
Высококачественный сорт с высокой урожайностью. Зерновка от крупной до очень крупной, с неопушенной брюшной бороздкой.
Масса 1000 зерен 38-49 г. Средняя урожайность в регионе допуска составила 27,6 ц/га, превысив средний стандарт на 2,3 ц/га.
Максимальная урожайность 65,2 ц/га получена в 2010 г. в Тульской области. Среднеспелый, вегетационный период 68-82 дня, созревает одновременно с сортами Нур и Раушан, на 3-4 дня раньше Атамана и на 1-3 дня позднее сорта Эльф. Устойчив к полеганию. Засухоустойчивость на уровне или несколько ниже стандартов. Пивоваренный. В полевых условиях пыльной головней поражался слабо, корневыми гнилями и гельминтоспориозом — очень сильно.
Алтайские селекционеры создали новый сорт пшеницы — Российская газета
Алтайские селекционеры разработали новый сорт пшеницы, который даже в сибирских условиях способен давать высокие урожаи. Ученые Федерального научного центра агробиотехнологий уверены, что он сможет потеснить с российского рынка иностранных конкурентов, поскольку специально районирован для Сибири.
У нового сорта мягкой яровой пшеницы «Лидер 80» крупное зерно с высоким содержанием белка и клейковины, высокая урожайность и устойчивость к болезням растений.
Создал его известный в регионе ученый-селекционер Николай Коробейников — автор около трех десятков сортов пшеницы, в том числе таких известных, как «Алтайская 70», «Алтайская 325», которые сегодня выращивают во многих регионах Сибири и Дальнего Востока.
— Нам надо было давно заняться разработкой интенсивных семян, чтобы противопоставить зарубежным аналогам свой отечественный сорт, который даже в сибирских условиях дает хорошую урожайность — до 50-60 центнеров с гектара, — рассказал корреспонденту «РГ» Николай Коробейников. — Сегодня аграрии активно осваивают современные технологии обработки почвы, становится все больше хозяйств с высоким уровнем земледелия, соответственно, растет и спрос на высокоурожайные семена. А традиционные наши сорта не вполне отвечают этим запросам.
Поэтому, по словам селекционеров, на российском рынке семян наблюдается засилье западной продукции, которая добралась уже и до Сибири. Местные аграрии охотно сеют импортные семена — они хоть и не районированы, но с учетом благоприятных погодных условий и хорошей технической оснащенности хозяйств дают неплохие урожаи.
— Мы поняли, что если сейчас не предложить рынку востребованные семена, то отечественные сорта просто будут вытеснены зарубежными аналогами. Поэтому и взялись за новые разработки. За основу взяли один из лучших немецких сортов пшеницы и благодаря селекции получили «Лидер 80». Кроме того, создали еще два новых сорта мягкой яровой пшеницы примерно с такими же показателями по урожайности — это «Юнион» и «Гонец». Надеемся, что эта линейка отечественных интенсивных сортов составит серьезную конкуренцию западноевропейской семенной продукции, — отметил ученый.
Даже в сибирских условиях новый сорт дает урожайность до 60 центнеров с гектара
Новый сорт выведен путем скрещивания немецкой пшеницы с местными сортами, устойчивыми к холодам. От «немца» — высокая урожайность, от сибирских — приспособленность к местным погодным условиям. Алтайские аграрии уже испытали качество новых семян. В хозяйстве Павла Бейфорта в Целинном районе «лидерская» пшеница дала 50 центнеров с гектара даже на самых неблагоприятных участках.
Если учитывать, что в Алтайском крае в среднем получают всего 15-16 центнеров с гектара, то такая урожайность для региона выглядит рекордной. Правда, как замечают фермеры, новый сорт все-таки привередлив к погодным условиям и требует высоких технологий возделывания. Так что использовать его будут в основном «продвинутые» хозяйства и в зонах с хорошим увлажнением почвы.
Но, несмотря на это, сибирские аграрии уже выстраиваются в очередь за новыми семенами. По словам Николая Коробейникова, заявки на включение «Лидера 80» в Государственный реестр селекционных достижений на 2020 год подали сразу три субъекта — Алтайский край, Республика Бурятия и Красноярский край. Так что уже предстоящей весной сельхозпроизводители этих сибирских регионов засеют поля новым высокоурожайным сортом пшеницы.
Семена яровой пшеницы сорт Элегия Мироновская -1репр -мешок-50кг
Яровая пшеница сорт Элегия Мироновская -1репродукция -мешок-50 кг.
Оригинатор – Мироновський институт пшеницы им.
В.М.Ремесла
В Реестре сортов растений Украины с 2004 г.
Рекомендован для выращивания в Лесостепи и на Полесье.
Хозяйственные и биологические характеристики:
• Высокоурожайный — до 65 ц / га
• Среднеранний
• Устойчив к полеганию
• Устойчив к засухе и осыпанию
• Устойчив к поражению бурой ржавчиной и мучнистой росой, среднеустойчив против септориозу.
Качество зерна.
Натура зерна 751 г / л, стекловидность 90%, содержание клейковины 29%, белка — 15,7%, сила муки 320 о.а. Сильная пшеница.
Апробационные признаки.
• Разновидность суберитроспермум, среднерослый (90-100 см).
• Колос цилиндрический, длиной 9,4-12,0 см, средней плотности (19-20 колосков на 10 см длины стержня).
• В верхнем ней части колоса остоподобные отростки длиной 1,5-2,5 см.
• Колоскова чешуя яйцевидная, зубец слегка изогнутый, плечо узкое, прямое.
• Киль сильно обнаружен, узкий.
• Зерновка яйцо-подобная, большая, бороздка мелкая, широкая.
• Масса 1000 зерен 44,0-51,5 г
Особенности технологии выращивания.
• Полуинтенсивного типа.
• Срок сева ранний — первые дни начала полевых работ.
• Норма высева 6 млн. всхожих семян на 1 га.
• Лучшие предшественники — кукуруза, сахарная свекла, картофель.
• Предпосевную обработку почвы включает вспашку зяби, на чистых площадях возможно возделывание дисковыми, чизельной или плоскорезными орудиями.
• Основное минеральное удобрения — NЗ0PЗ0KЗ0.
• Сеять откалиброванные семенами высоких репродукций с посевными кондициями I класса. глубина заделки семян 2-4 см с последующим прикатыванием.
• При необходимости в фазе кущения применяют гербициды, в фазе кущения — выхода в трубку необходима подпитка N30.
Напоминаем:
Репродукция семян – это последующее размножение семян элиты. Урожай семян с участка, засеянного элитой, относится к первой репродукции.
Второй урожай дает вторую репродукцию и т.д.
Семена яровой пшеницы сорт Элегия Мироновская 1репродукция -зафасованы в мешки по 50 килограмм. Не протравленные. Урожай 2020 года.
Оплата.
Банковский платёж на р/с (предоплата).
При заказе Семена яровой пшеницы Элегия Мироновская -1репр -мешок-50кг, с Вами свяжется менеджер который сообщит реквизиты для оплаты в удобной для Вас форме:
— Предприятиям АПК, Фермерским хозяйствам и др. клиентам, заказавшим более 1 тонны семян, выставляется счёт для оплаты и высылается на указанный адрес электронной почты (Email), или другим удобным способом.
В дальнейшем, для получения товара необходимо предоставить доверенность от предприятия и в случае необходимости налоговые реквизиты предприятия (для оформления пакета документов в бухгалтерию).
— Частным лицам и др.
клиентам, покупающим менее 1 тонны (фасовка — мешки), менеджер сообщит реквизиты для оплаты через любой банковский терминал или карточный счёт.
Клиенты заказавшие доставку перевозчиком Новая Почта (менее 1 тонны), могут выбрать вариант оплаты — наложенный платёж и оплатить доставленный товар при получении. При такой форме расчёта взымается дополнительная комиссия по тарифам перевозчика (от 1%- до 2,5%).
Доставка.
Более 1 тонны (фасовка биг-беги).
Только самовывозом с территории завода семян с.Зарубинцы, Житомирской области. Неоходимо предварительно согласовать время отгрузки.
Менее 1 тонны (фасовка мешки).
— Службами доставки Новая Почта или Интайм по тарифам перевозчиков. Стоимость доставки зависит от веса и расстояния, уточняйте у перевозчиков (на сайте Новой Почты есть форма примерного расчета стоимости).
Доставка оплачивается покупателем!
— Самовывозом с территории завода семян с.Зарубинцы, Житомирской области. Неоходимо предварительно согласовать время отгрузки.
Пшеница мягкая яровая
9808264 АРЮНА
Оригинатор: ГНУ Бурятский НИИСХ.
Автор(ы): Дудникова Ф.Я., Денисенко Г.А., Дарханова В.Г., Травкина Т.Н., Батоев Б.Б.
Включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому (11) региону с 2004 г. и Дальневосточному (12) региону с 2003 г. Рекомендован для возделывания в степных и лесостепных зонах Забайкалья и в Амурской области.
Разновидность lutescens. Куст прямостоячий — полупрямостоячий. Соломина выполнена слабо, на верхнем междоузлии слабый или средний восковой налет, опушение верхнего узла среднее. Флаговый лист со слабым восковым налетом на листовой пластинке. Колос цилиндрический, средней плотности, белый. Плечо скошенное, узкое — среднее. Зубец очень короткий, прямой.
Зерно удлиненное, окрашенное, хохолок длинный. Масса 1000 зерен — 30-31 г., устойчив к осыпанию.
Сорт Арюна (урожай 2013 г., Иволгинск, ГНУ Бурятский НИИСХ)
Высокопродуктивный, средняя урожайность в регионе составила 25 ц/га, что на 2,6 н/га выше среднего стандарта. В Амурской области урожайность колебалась от 20 до 40 ц/га, превысив стандарт Дальневосточная 10 на 4-8 ц/га. Максимальная урожайность 42 ц/га получена в 2002 г. в Амурской области.
Среднеспелый, вегетационный период — 76-87 дней, созревает на 1-2 дня раньше стандарта Бурятская 79.
Хлебопекарные качества на уровне пшеницы филлера.
Пыльной головней в условиях Амурской области поражался сильно. В полевых условиях бурой ржавчиной и септориозом поражался средне.
Недостаток сорта — поникание колоса при перестое.
® 9154329 БУРЯТСКАЯ 551
Оригинатор: ГНУ Бурятский НИИСХ.
Автор(ы): Батоев Б.Б., Дарханова В.
Г., Денисенко Г.А., Дубровская А.Г., Дудникова Ф.Я., Овчиникова Ю.М., Разумовский А.Г., Травкина Т.Н.
Включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому (11) региону с 2012 г. Рекомендован для возделывания в центральных и южных районах Забайкалья.
Разновидность lutescens. Куст прямостоячий, стебель средней толщины.
Колос цилиндрический, белой окраски, длина 6-8 см, плотность колоса средняя. Колосовая чешуя в средней трети колоса удлиненно-овальная, длина 8-10 мм, ширина 3-4 мм. Нервация отсутствует или слабозаметная, зубец колосовой чешуи короткий, тупой. Плечо закругленное. Киль выражен хорошо, слабая зазубренность в верхней части. Остевидные отростки расположены в верхней части, длиной 1-3 см.
Зерно средней крупности, масса 1000 шт. — 33,0-36,9 г., яйцевидной формы, светло-коричневое. Бороздка неглубокая.
Сорт Бурятская 551 (урожай 2013 г., Иволгинск, ГНУ Бурятский НИИСХ)
Сорт высокопродуктивный, стабильно превышающий стандарт Бурятская 79 на 0,9-5,0 ц/га, с хорошей устойчивой к полеганию соломиной.
Среднеспелый.
Сорт характеризуется высокими технологическими свойствами, в среднем за 1999-2008 гг. содержание клейковины составило 34,3%, содержание белка — 14,1%, натура зерна — 802 г/л. Предназначен для хлебопекарной промышленности.
Устойчив к поражению пыльной головней.
7701535 БУРЯТСКАЯ 79
Оригинатор: ГНУ Бурятский НИИСХ.
Автор(ы): Дубровская А.Г., Овчинникова Ю.М., Дудникова Ф.Я.
Включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому (11) региону с 1982 г. Рекомендован для возделывания в Бурятии (кроме Присаянской, Закаменской лесостепи и горно-таежной зоны) и в Забайкальском крае.
Разновидность lutescens. Колосья белые, безостые, чешуи неопушенные. Зерно красное. Колос цилиндрический, уплотненный к вершине, белый со светло-коричневым оттенком. Плотность колоса средняя. Начиная с середины колоса, характерны остевидные образования, которые в верхней части достигают длины 2-4 см.
Колосковые чешуи овальные, жесткие, средней длины (4-5 мм).
Нервация хорошо заметна. Плечо в средней части колоса прямое, средней ширины (1,0-1,5 мм). Киль хорошо выражен, гладкий, со слабой зазубренностью в самой верхней части. Килевой зубец прямой или слегка клювовидный, короткий (0,5-1,0 мм).
Зерно крупное, полу удлиненной формы. Бороздка средняя по глубине, узкая. Масса 1000 зерен — 35,0-46,0 г.
Сорт Бурятская 79 (урожай 2013 г., Иволгинск, ГНУ Бурятский НИИСХ)
Соломина средней высоты, прочная, устойчивая к полеганию. Листья слабо опушенные.
Сорт высокоурожайный. На Баргузинском сортоучастке урожайность за 7 лет изучения (1991-1997 гг.) составила 34,8 ц/га — на 2,6 ц/ га ниже стандарта. На Кижингинском сортоучастке урожайность за 1993-1997 гг. составила 28,8 ц/га — на уровне стандарта, на Бичурском за 3 года испытаний (1995-1997 гг.) — 25,7 ц/га, т.е. на 2,6 ц/га выше стандарта.
Сорт среднеспелый (вегетационный период — 83-102 дня), созревает на 2-3 дня раньше стандарта Селенга.
Засухоустойчив, устойчив к поражению пыльной головней, не осыпается при перестое.
Технологические свойства зерна высокие. Сорт включен в список сильных пшениц.
Послеуборочное дозревание семян проходит медленно, что способствует устойчивости к прорастанию зерна на корню и в валках.
9811518 БУРЯТСКАЯ ОСТИСТАЯ
Оригинатор: ГНУ Бурятский НИИСХ.
Автор(ы): Батоев Б.Б., Дарханова В.Г., Денисенко Г.А., Дубровская А.Г., Дудникова Ф.Я., Овчиникова Ю.М., Разумовский А.Г., Травкина Т.Н.
Включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому (11) региону с 2005 г. Рекомендован для возделывания в Республике Бурятия.
Разновидность erythrospermum. Колос остистый, белый, цилиндрический, средней плотности (18-20 колосков на 10 см колоскового стержня). Длина 6-8 см. Ости длиной 5-7 см по всему колосу расположены под углом 45о, светлые в тон колоса.
Колосковые чешуи слабо опушенные, удлиненно-овальные, ланцетные средней длины (8-10 мм). Нервация хорошо выраженная, зубец колосковой чешуи прямой. Плечо скошенное, киль выражен сильно, с зазубринами.
Зерно средней крупности, удлиненное с неглубокой бороздкой. Красного цвета. Масса 1000 зерен 36,2-40,0 грамм.
Соломина средней высоты (60-110 см), прочная, устойчивая к полеганию. Окраска листа сизо-зеленая. Опушение листа в период кущения среднее. Восковой налет сильный, куст прямостоящий.
Высокопродуктивный (потенциальная урожайность до 80 ц/га), средняя уро-жайность 21 ц/га, максимальная — 52 ц/га.
Среднепоздний, вегетационный период 86-96 дней. Засухоустойчив, устойчив к полеганию, осыпанию.
Умеренно восприимчив к бурой ржавчине и септориозу. Средневосприимчив к пыльной головне.
Сорт Бурятская остистая (урожай 2013 г., Иволгинск, ГНУ Бурятский НИИСХ)
По хлебопекарным качествам хороший филер.
Большое распространение получил как в Бурятии, так и за ее пределами. В Иркутской области урожайность Бурятской остистой фиксируется на уровне 32-45 ц/га.
Денисенко Г.А. проводит апробацию посевов Бурятская остистая
в ФКХ «Ушарбай» Могойтуйского района Забайкальского края, 2013 г.
9300406 ЛЮТЕСЦЕНС 937
Оригинатор: ГНУ Бурятский НИИСХ.
Автор(ы): Дудникова Ф.Я., Дубровская А.Г., Овчинникова Ю.М., Денисенко Г.А., Батоев Б.Б.
Включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому (11) региону с 1996 г.
Разновидность lutescens. Колосья безостые, белые, чешуи неопушенные. Зерно красное. Колос цилиндрический, короткий и средней длины (5-8 см), средней плотности. В верхней части колоса имеются небольшие остевидные образования длиной 1-2 см.
Колосковые чешуи удлиненно-овальные и овальные. Киль резко выражен, с зазубринами по всей длине. Килевой зубец короткий (1-2 мм), прямой, острый. Плечо в средней части колоса прямое, иногда скошенное, средней ширины (1-2 мм).
Цветковые чешуи плотно закрывают зерно.
Зерно полуудлиненное, яйцевидное, со светло-коричневым оттенком, с бороздкой средней глубины. Средней крупности — масса 1000 зерен составляет 28-41 г.
Сорт Лютесценс 937 (урожай 2013 г.
, Иволгинск, ГНУ Бурятский НИИСХ)
Соломина средней высоты, прочная, устойчивая к полеганию. Ко¬лос при созревании поникает. Окраска листьев зеленая с сизоватым оттенком. Опушение листа в период кущения средней густоты. Куст прямостоячий.
Сорт высокоурожайный. Урожайность на богарном фоне составляет 29,2, на орошаемом — 45,2 ц/га, что превышает сорт Лютесценс 521 на 2,1 и 2,9 ц/га, соответственно. По данным Баргузинского сортоучастка, в среднем за 5 лет (1993-1997 гг.) урожайность зерна составила 31,3 ц/га, Закаменского — 26,9 ц/га.
Сорт среднеранний (вегетационный период — 76-98 дн.), созревает на 3-4 дня раньше стандартаЛютесценс 521.
Устойчив к поражению пыльной головней, среднезасухоустойчив (3,8 — 4,0 балла), устойчив к пыльной головне.
Технологические и хлебопекарные качества зерна высокие. Отнесен к ценным сортам. Содержание клейковины в среднем за 3 года — 29,5%, что ниже стандарта на 1,9%. Сила муки — 288 е.а., объемный выход хлеба — 897 мл.
, общая хлебопекарная оценка — 4,2 балла.
8501912 СЕЛЕНГА
Оригинатор: ГНУ Бурятский НИИСХ.
Автор(ы): Дудникова Ф.Я., Дубровская А.Г., Овчинникова Ю.М.
Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) и Восточно-Сибирскому (11) регионам с 1989.
Разновидность lutescens. Коло¬сья белые, безостые, чешуи неопушенные. Зерно красное.
Колос крупный, цилиндрический, несколько уплотненный в нижней части. Плотность колоса средняя — 17-20 колосков на 10 см длины стержня.
Колосковые чешуи овальные, жесткие, средней длины и ширины. Нервация хорошо заметна. Цветковые чешуи в верхней части колоса имеют остевидные образования, достигающие длины 1-5 см. Плечо в средней части колоса прямое. Киль выражен резко, по его наружному краю — зубчики, у основания — реснички. Килевой зубец слегка клювовидной формы, тупой, короткий (0,5-1,0 мм).
Зерно крупное, полуудлиненной формы со средней узкой бороздкой. Масса 1000 зерен — 38-48 г.
Сорт Селенга (урожай 2013 г., Иволгинск, ГНУ Бурятский НИИСХ)
Соломина средней высоты, средней толщины, прочная, устойчивая к полеганию. Листья в период кущения средней ширины. Опушение среднее. Куст прямостоячий. От сортов Бурятская 34 и Бурятская 79 отличается уплотнением колоса в нижней его части (у сорта Бурятская 34 плотность колоса равномерная по всей его длине, у сорта Бурятская 79 колос несколько уплотнен к вершине).
Сорт высокоурожайный (потенциальная продуктивность до 70 ц/га). В 1980-е годы урожайность на Кижингинском сортоучастке составила 41,4 ц/га, Кабанском — 58,2 ц/га, значи¬тельно превысив (на 2-5 ц/га) сорта Бурятская 79 и Бурятская 34. За 5 лет (1993-1997) урожайность составила: на Кижингинском сортоучастке — 28,5 ц/га, Селенгинском — 15,3 ц/га, Баргузинском — 37,4 ц/га, Бичурском (1995-1997) — 23,1 ц/га.
Сорт среднеспелый (длина вегетационного периода — 85-105 дней), созревает на 3-4 дня позже сорта Бурятская 79. Среди группы среднеспелых сортов принят в качестве стандарта.
Засухоустойчивость средняя (3,5-4,0 балла).
Технологические и хлебопекарные свойства зерна высокие, на уровне сорта Бурятская 79. Содержание белка в зерне 10,8-13,3, клейковины 27-31,7%.
Слабо поражается пыльной головней, устойчив к осыпанию.
Денисенко Г.А. проводит апробацию посевов яровой пшеницы Селенга
в СПК «Приморский» Иркутской области
ИВОЛГИНСКАЯ
Оригинатор: ГНУ Бурятский НИИСХ.
Автор(ы): Дубровская А.Г., Овчинникова Ю.М., Денисенко Г.А., Дудникова Ф.Я., Батоев Б.Б.
Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) и Восточно-Сибирскому (11) регионам с 1999.
Разновидность lutescens. Колос безостый, белый, чешуи неопушенные. Зерно красное. Колос цилиндрической формы, с розоватым оттенком, средней длины (5-7 см), средней плотности. На его вершине имеются остевидные образования длиной 2-3 см.
Колосковые чешуи удлиненно-овальные, нервация хорошо заметна. Киль резко выражен, с зазубринами по всей его длине.
Килевой зубец короткий, клювовидный. Плечо прямое, иногда скошенное, средней ширины. Цветковые чешуи плотно закрывают зерно,
Зерно полуокруглое, с янтарно-коричневым оттенком и средней по глубине бороздкой. Масса 1000 зерен — 31-45 г.
Сорт Иволгинская (урожай 2011 г., Иволгинск, ГНУ Бурятский НИИСХ)
Соломина средней высоты (60-100 см), прочная, устойчивая к полеганию.
Высокоурожайный. В конкурсном сортоиспытании на богаре за 4 года (1990-1993) урожайность зерна составила в среднем 37,1 ц/га. В 1999 г. в условиях засухи на Селенгинском ГСУ было получено 17,3 ц/га; Баргузинском — 21,4; Кижингинском — 13,0; Бичурском — 8,9 ц/га, что ниже стандарта на 1,5-3,0 ц/га. На Кабанском ГСУ урожайность была выше стандарта на 3,7 ц/га.
Средняя урожайность в Восточно-Сибирском регионе 21,9 ц/га, на 1,6 ц/га выше среднего стандарта. В условиях сухостепных зон и Прибайкальской лесостепи Республики Бурятия урожайность колеблется от 22 до 36 ц/га, что на уровне или несколько выше стандарта Селенга.
Максимальная урожайность 48,7 ц/га получена в 1995 г. в Республике Бурятия.
Среднеспелый, вегетационный период 86-106 дней, созревает на 1-2 дня раньше Бурятской 79 и одновременно с сортом Селенга.
Хлебопекарные качества удовлетворительные и хорошие.
Относительно засухоустойчив, не осыпается на корню при перестое. Высокоустойчив к твердой головне, среднеустойчив к пыльной головне и бурой ржавчине
Семена красной яровой твердой пшеницы
Твердая красная яровая пшеница (HRSW) производится в более широкой и разнообразной географии, чем любой другой рыночный класс в Северной Америке. Большая часть этого разнообразия объясняется тем, что семена твердой красной яровой пшеницы не требуют цикла яровизации, что дает ей возможность без перерыва на холоде переходить от вегетативной стадии к репродуктивной. Штаты ежегодно приносят 400 миллионов бушелей. HRSW обладает более высокими характеристиками глютена и более высоким содержанием белка, чем другие классы, и используется для приготовления прекрасного хлеба, булочек и рогаликов.
Высокое качество
Твердая красная яровая пшеница также известна как темная северная яровая пшеница (DNS), и многие считают ее особенным классом из-за ее сильных характеристик глютена и высокого содержания белка. Эти уникальные производственные качества позволяют конечным потребителям производить прекрасный хлеб, твердые булочки и рогалики. Смешанная порционная мука также производится путем комбинирования HRSW с высоким содержанием белка с более низкими рыночными классами белка для улучшения объема хлеба, обработки теста, водопоглощения и других характеристик смешивания.Помимо своей роли в качестве ингредиента пищевых продуктов, HRSW также используется в производстве моющих средств для стирки, производстве бумаги и этанола.
На основе инноваций
Программа Limagrain Cereal Seeds HRSW базируется на северных равнинах и на северо-западе Тихого океана. Программы LCS производят 2500 новых крестовин ежегодно, часть из которых являются линиями HRSW. Наиболее многообещающие новые скрещивания быстро проходят через нашу программу удвоения гаплоидов.
В летние месяцы дополнительная патентованная гермоплазма проходит полевые испытания в более чем дюжине питомников, расположенных в Вашингтоне, Монтане, Северной Дакоте, Южной Дакоте, Айдахо и Миннесоте.В зимние месяцы быстрый цикл развития зародышевой плазмы происходит на нашем заводе по выращиванию одного семени в Форт-Коллинзе или в полевых условиях. Дополнительные технологии, такие как селекция с помощью маркеров (MAS), используются для получения сортов со специфическими генами, которые обеспечивают полезную устойчивость к различным вредителям и патогенам, а также превосходные характеристики конечного использования.
Проверенные сорта яровой пшеницы
В LCS мы гордимся тем фактом, что все наши сорта HRSW были тщательно изучены и испытаны в полевых условиях на стабильность и эффективность в широком диапазоне сред и условий задолго до того, как они попали к фермерам.
Узнать больше
Чтобы узнать больше о наших элитных сортах твердой красной яровой пшеницы, нажмите на название сорта с разбивкой по регионам в правом верхнем углу этой страницы или свяжитесь с вашим местным менеджером по продажам, указанным ниже.
Для получения наиболее точных технических данных рейтинги и баллы состоят из всех доступных LCS и данных общедоступных исследований. Результаты, представленные на этом веб-сайте, могут не быть индикатором результатов, которые вы можете получить в вашем конкретном месте, поскольку местные условия выращивания, включая тип почвы и погоду, могут отличаться.Всем производителям рекомендуется по возможности оценивать данные из разных мест и лет. Ссылки на текущие данные об университете доступны на нашей странице «Данные об успеваемости».
Яровая пшеница | Семена Реставрации
ПОСЕВ
Озимые семена с конца лета до начала осени в Зоне 3–7, на несколько недель раньше, чем урожай зерна ржи или пшеницы, и с осени до начала зимы в Зоне 8 и более теплые. Однако, если вы планируете собирать урожай зерновых, вам следует подождать до даты, когда гессенская муха освободится от мух.Если посадка покровных культур откладывается, рассмотрите возможность посева ржи. Сажайте с высокой скоростью при позднем посеве, при чрезмерном посеве сои на стадии пожелтения листьев, при высадке на сухое семенное ложе или когда вам требуется толстая стойка для подавления сорняков.
При обильной влажности почвы высевайте семена от низкой до средней.
Яровые сорта, однако, не требуют воздействия низких температур для нормального развития, и их можно высаживать весной. Как зимние, так и весенние сорта, при правильном выращивании в Миннесоте, созревают в конце весны или в начале лета и созревают к середине-концу лета.
При выборе адаптированного к местным условиям сорта для использования в качестве покровной культуры вам могут не понадобиться семена премиум-класса. Исследование 25 сортов пшеницы в Мэриленде не показало значительных различий в общем производстве биомассы при созревании.
УПРАВЛЕНИЕ
Нет необходимости вносить яровые удобрения насаждения озимой пшеницы, которые выращиваются как покровная культура, а не как зерновая культура. Это нарушило бы основную цель выращивания небольших покровных зерновых культур — поглощение азота. Однако, как и в случае с любой перезимовавшей мелкозерновой культурой, вам следует убедиться, что насаждение пшеницы не оказывает отрицательного воздействия на влажность почвы или доступность питательных веществ для следующей культуры.
Смешанный посев или кормовые культуры. Озимая пшеница хорошо сочетается с другими мелкими зерновыми культурами или с бобовыми, такими как вика мохнатая. Это отличная кормовая культура для посева клевера лугового или донника при заморозках, если выпадает достаточно осадков. В кукурузном поясе бобовые обычно сеют зимой, до возобновления вегетативного роста пшеницы. Согласно недавним исследованиям, проведенным в Айове, при заморозке используйте полную норму высева для обоих видов. Если посеять сладкий клевер осенью с озимой пшеницей, он может перерасти пшеницу.Если вам нужен зерновой вариант, это может затруднить сбор урожая.
АДАПТАЦИЯ
Оптимальные температуры для пшеницы: 70-75 ° F, максимальные температуры 85-90 ° F, минимальные температуры 30-35 ° F. Озимая пшеница является очень засухоустойчивой культурой, но высокие температуры, превышающие 85 ° F в период налива зерна, в засушливых условиях несколько снижают урожайность из-за более короткого периода налива зерна.
ДОПУСТИМОСТЬ
Растения озимой пшеницы с хорошей корневой системой и двумя и более побегами переносят холода лучше, чем менее развитые растения.Кроме того, растения, которые успели нормально закалиться в результате постепенного снижения температуры, менее восприимчивы к зимним травмам.
ВРЕДИТЕЛИ
Пшеница с меньшей вероятностью, чем рожь или ячмень, станет сорняком при севообороте, но немного более восприимчива к насекомым и болезням, чем рожь или овес. Пшеница, выращиваемая как покровная культура, редко представляет опасность для насекомых или болезней. Болезни могут стать более серьезной проблемой, чем раньше осенью будет засеяна пшеница, особенно если вы занимаетесь сельским хозяйством во влажной местности.
СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ
25 фунтов, 50 фунтов. и большие размеры отправляются наземным транспортом. При оформлении заказа выберите соответствующий вариант массовой доставки. Мы можем отправить вам электронное письмо о дополнительных расходах на доставку отдельно в зависимости от общего веса вашего заказа, зоны и затрат на палетирование.
ПОДРОБНЕЕ
SARE и прибыльное управление покровными культурами, 3-е издание.
дней со дня погашения, считая с даты посева. В среднем от 12000 до 16000 семян на фунт.Посев в среднем 60–120 фунтов на посевной акр, сеять 60–160 фунтов на акр разбрасывания, 3–4 фунта на 1000 квадратных футов. Обычный срок жизни семян: 2–3 года.
Глубина посадки 1–2 ”
Темп. Зародыш. 39–90˚F
Дней до зародыша. 5–10
Расстояние между растениями 3–6 дюймов
Расстояние между рядами 6–10 дюймов
Дней до созревания 90–120
Полное солнце , Влажная хорошо дренированная почва
Фермерство 101: Посев пшеницы | Успешное земледелие
Пшеница: старейшая и наиболее широко производимая и потребляемая зерновая культура на Земле.
Наряду с пшеничной мукой пшеница используется в крахмале, солоде, декстрозе, глютене и спирте.
Почти три четверти всех зерновых продуктов в США производятся из пшеничной муки, при этом не используется даже половина из 2,4 миллиарда бушелей, ежегодно выращиваемых американскими фермерами в 42 штатах. Пшеница растет на высоте от уровня моря до 10 000 футов и обычно требует около 10 дюймов осадков в год.
Пшеница выращивается на земле более десяти тысяч лет и растет в самых разных климатических условиях и на разных почвах, но каждая культура начинается с посадки семян в землю.
Яровая пшеница
За два сезона выращивают тысячи сортов пшеницы: озимую и яровую.
Озимую пшеницу высаживают осенью, а собирают летом. Ему нужна хорошая корневая система и зародыши всходов до наступления холодов.
Яровую пшеницу высаживают как можно раньше ранней весной, а убирают в конце лета. Яровая пшеница иногда засевается в конце ноября или начале декабря, когда почва достаточно холодная, чтобы препятствовать прорастанию до весны.
Рут Бек, полевой специалист по агрономии государственного университета Южной Дакоты, говорит, что посев яровой пшеницы в Южной Дакоте начинается, как только фермеры могут физически получить оборудование на поле.
Обычно это конец марта — апрель. Температура почвы должна быть от 36˚F до 40˚F. для проращивания.
Бек называет яровую пшеницу «жесткой культурой», потому что она сохраняет точку роста под землей в течение ранней весны, что защищает ее от поздних весенних заморозков.Бек говорит, что время посадки яровой пшеницы хорошо сочетается с другими яровыми фермерскими работами в ее регионе страны. Типичный севооборот для данной местности — два года выращивания пшеницы, один — кукурузы и один — подсолнечника, что позволяет убирать сорняки, которые трудно уничтожить на пшенице.
Хорошие насаждения яровой пшеницы на южной окраине страны яровой пшеницы составляют от 1,2 до 1,4 миллиона растений на акр. Районы к северу от Канады засеваются немного меньшими темпами, но там вегетационный период длиннее, и у растений есть время, чтобы развить больше побегов.Яровая пшеница, выращиваемая дальше на юг, не столь урожайна, но часто дает более высокое содержание белка.
«Здесь мы довольно быстро проходим стадию роста яровой пшеницы, — говорит Бек.
Урожай пшеницы собирают примерно в конце июля, затем с середины до конца сентября часто следует урожай озимой пшеницы.
Озимая пшеница
В стране озимой пшеницы — от Техаса до Небраски — озимую пшеницу обычно сажают с конца сентября до середины октября. В южной части этого региона пшеница может использоваться в качестве пастбищ.Если это так, то посев начинается на несколько недель раньше, по словам Стюарта Дункана, агронома Северо-восточного отделения Канзасского государственного университета, который рекомендует норму высева от 60 до 75 фунтов на акр. На участках с большим количеством влаги можно использовать более высокие нормы и скорректированные сроки посадки. Дункан советует обязательно проверять размер семян и соответствующим образом регулировать норму.
Раньше посев производился в подготовленное залежное ложе для семян, но в последние годы наблюдается тенденция к выращиванию летних культур, таких как соя, сорго или кукуруза.Температура почвы должна быть ниже 80˚F.
в сочетании с благоприятным уровнем влажности почвы для правильного прорастания и всходов.
«Вы хотите, чтобы семена увлажнились, но не закапывайте их», — говорит Дункан. Общая рекомендация — не более 3 дюймов в глубину, но она зависит от сорта, поля и погодных условий. Дункан говорит, что большинство современных пневматических сеялок хорошо справляются со своей задачей после установки поперечного колеса.
По всей стране набирает популярность метод беспахотного посева, т.е. высев семян непосредственно в необработанные пожнивные остатки.Остатки защищают почву от эрозии и помогают поддерживать здоровье почвы, а пшеница легко прорастает.
Посевной материал и вводимые ресурсы
Выбор правильного сорта для вашей почвы и климата может быть непростым из-за множества вариантов. Компании по производству семян предоставляют подробную информацию, как и группы производителей. Бек предлагает проверить университетские испытания сортов семян, которые предлагают массу надежной информации.
Производители в некоторых районах страны зависят от обработки семян для защиты от болезней, сорняков и вредителей, а также для повышения урожайности с помощью удобрений.Многие угрозы урожаю процветают в более теплом и влажном климате, в результате чего обработка урожая озимой пшеницы на юге применяется чаще, чем на северных полях. Бек говорит, что сухой и холодный климат заставляет производителей сомневаться в рентабельности дополнительных затрат.
Для южных производителей важен качественный пакет по обработке семян от болезней, который необходимо ежегодно адаптировать к генетике семян и условиям окружающей среды, включая устойчивость вредителей к обработкам.
Дункан советует выбирать сорта, которые обладают хорошей устойчивостью к листовой и стеблевой ржавчине.Он призывает к осторожности при выборе сорта, подверженного стеблевой ржавчине. Стеблевая ржавчина — это разрушительное заболевание пшеницы, которое когда-то считалось искорененным или имеющим незначительные последствия.
В последние годы было выпущено несколько высокоурожайных сортов, подверженных стеблевой ржавчине.
Он также советует убедиться, что в этом районе нет пшеницы-добровольца, одной из самых серьезных угроз для озимой пшеницы. Пшеница-волонтер является местом обитания клеща завитка пшеницы, который может привести к заболеваниям пшеницы, таким как вирус полосатой мозаики пшеницы. Любая пшеница-волонтер в пределах 2 миль должна быть убита по крайней мере за две недели до посадки.
Некоторые производители очищают свои семена, а не покупают коммерческий продукт. Необходимо соблюдать особую осторожность, чтобы обеспечить надлежащую очистку и сортировку. «Очень важно убедиться, что ваши семена чистые и поступают из надежного источника», — говорит Бек.
Производители, сажающие собственные семена, должны пройти проверку на всхожесть, чтобы оценить всхожесть семян, точно так же, как вам необходимо провести тест почвы на вашем поле перед посадкой, чтобы определить, какие питательные вещества присутствуют и какие типы добавок необходимы.
Пшеница сытная и разносторонняя, но требуется плодородная почва. Производители озимой пшеницы обычно предпочитают разделить внесение азота: половину весной и половину в качестве подкормки позже в сезоне. Производители яровой пшеницы с большей вероятностью применяют все удобрения во время посева или до него.
Готов к ролику
После того, как вы выстроили входы и убедились, что ваше оборудование находится в хорошем рабочем состоянии, вы готовы к посадке. Дункан говорит, чтобы убедиться, что у вас хорошая влажность, установите дрель и начинайте.
Он рекомендует не проверять ваш прогресс до тех пор, пока вы не посадите не менее 100 футов урожая. «Не проходите первые 50 футов», — говорит Дункан. «Будет лучше на краю, где вы двигались медленнее». Убедитесь, что середина поля удовлетворительна.
Независимо от того, где вы выращиваете или что сажаете, безопасность превыше всего. Мать-природа часто добавляет неотложности посеву, но именно поспешность приводит к ошибкам и несчастным случаям.
Стоит ли использовать яровую пшеницу в моей системе возделывания культур?
На юго-западе и западе Небраски озимая пшеница первоначально выращивалась в севообороте озимая пшеница-летний пар.Начиная с 1970-х годов, озимая пшеница включалась в севообороты Ecofarming с нулевой обработкой кукурузы или зерновым сорго и летним паром в качестве средства для улавливания и поддержания почвенной влаги за счет удержания снега, увеличения инфильтрации, снижения испарения и борьбы с сорняками с помощью гербицидов вместо обработки почвы. 2 урожая за 3 года вместо 1 урожая за 2 года (севооборот озимой пшеницы с летним паром) плюс технология нулевой обработки почвы позволили сохранить или даже повысить уровень органического вещества в почве. Для поддержания уровня органических веществ в почве в этом районе Небраски требуется примерно 2 тонны пожнивных остатков в год.
Некоторые рассматривают севооборот яровой пшеницы, кукурузы или зернового сорго.
Яровая пшеница может быть засеяна вместо летнего пара, чтобы обеспечить дополнительный доход для этих сомнительных цен на сырьевые товары. Производители сельскохозяйственных культур также использовали несколько яровых посевов для замены летнего пара в трехлетней системе. Кроме того, с повышением устойчивости сорняков к гербицидам стоимость летнего пара стала дороже. Яровая пшеница не будет иметь такого потенциала урожайности, как озимая пшеница после периода пара, из-за уменьшения влажности почвы.Кроме того, насыпка яровой пшеницы происходит позже, чем озимая, что также может снизить урожайность. Температура в период налива — выше 85 градусов в среднем — снижает урожайность яровой пшеницы.
Более низкие урожаи яровой пшеницы без пара по сравнению с озимой пшеницей после периода пара может снизить урожайность следующих кукурузы или зернового сорго из-за более низких урожаев яровой пшеницы, что приводит к меньшим остаткам урожая, чем у более урожайной озимой пшеницы, что может снизить следующая урожайность кукурузы или сорго в стерне яровой пшеницы.
Например, в одном испытании, где было удалено примерно более половины соломы, следующий урожай кукурузы был на 20 бушелей меньше.
Как насчет того, чтобы после посева яровой пшеницы и озимой пшеницы увеличить количество растительных остатков для следующего урожая кукурузы или зернового сорго? Добровольное использование яровой пшеницы в посевах озимой пшеницы в следующем году может вызвать проблемы, но этого не следует ожидать. Если какие-либо добровольцы яровой пшеницы будут производить зерно, это может увеличить вероятность снижения урожая озимой пшеницы из-за смешения сортов пшеницы.Результатом могут быть проблемы с маркетингом и скидки.
Твердая красная яровая пшеница (HRS) выращивается в основном в северных районах страны, где лето, как правило, мягкое и не слишком жаркое для молодых нежных растений. Сажают HRS с марта по конец мая, собирают в августе или сентябре.
Большая часть HRS — около 95 процентов — выращивается в штатах Северная Дакота, Миннесота, Монтана и Южная Дакота.
В Айдахо и Вашингтоне также растет HRS. На Северную Дакоту приходится чуть более половины годового производства HRS в США.
Обозначение «яровая» или «озимая» пшеница относится к времени года, когда сеют семена и прорастают. Пшеница ( Triticum aestivum L.) может быть классифицирована как зимняя или весенняя на основе реакции цветения на низкие температуры. Озимую пшеницу высаживают осенью, а собирают летом. Это позволяет использовать осенние дожди и зимний снег в очень засушливых летом районах. Этот сорт пшеницы следует выращивать в местах с более умеренными зимами и / или достаточным снежным покровом для защиты от очень продолжительных отрицательных температур.Большинству озимой пшеницы требуется период холодного покоя, прежде чем у нее появятся семена или зерна. Твердая озимая пшеница обычно содержит меньше белка, чем яровая пшеница, и подходит для выпечки хлеба. Фермеры сажают пшеницу в оптимальных условиях для климата и почвы региона.
Пшеница может выжить в относительно засушливых условиях, но ей требуется достаточное количество влаги для прорастания и раннего роста.
Яровую пшеницу обычно выращивают там, где идут весенние и ранние летние дожди, или в регионах с суровой зимой, где осенний посев может быть неблагоприятным.Сбор урожая пшеницы для обоих типов культур обычно задерживается до тех пор, пока влажность семенного зерна не станет 13,5 процента или ниже.
Как развивается яровая пшеница
Сорта яровой пшеницы не требуют воздействия низких температур для нормального развития и могут высаживаться весной без опасений по поводу яровизации. Развитию озимой пшеницы способствует воздействие на сеянцы в течение шести недель температур в диапазоне от 38 до 46 градусов по Фаренгейту. Эти сорта обычно высаживают осенью, когда саженцы подвергаются воздействию низких температур поздней осенью и зимой.
Выращивание яровой пшеницы
Выбор семян, как и любой другой культуры, является важным первым шагом. Важно получить правильные характеристики семян для вашего района и типа почвы. Важно следить за обработкой семян, чтобы обеспечить прорастание без болезней и защиту от насекомых.
Перед посадкой необходимо уничтожить любые присутствующие добровольные сорняки пшеницы, травы или широколиственных пород. Это можно сделать либо с помощью обработки почвы, либо с помощью гербицидов.Это поможет как в борьбе за влажность почвы, так и снизит влияние потенциальных болезней, таких как мозаика из полос пшеницы или других болезней пшеницы, которые могут передаваться от сорняков. Вирусу мозаики полос пшеницы требуется хозяин вида травы, такой как укоренившееся растение пшеницы. Своевременная обработка гербицидами необходима для прекращения роста сорняков перед посевом. Более медленное действие глифосата при низких температурах воздуха делает важным опрыскивание за 3-4 недели до предполагаемого посева для достижения наилучших результатов. В отличие от ярового ячменя, для пшеницы не нужно ждать, пока земля прогреется.Посадите яровую пшеницу, как только получите подходящие условия для посевного ложа — чем раньше, тем лучше. Посадите семена в семенное ложе, которое позволяет семенам контактировать с почвой для улучшения всхожести, при этом нарушая минимальное количество почвы при посеве.
Исследования Университета Небраски показали, что обработка почвы может помочь ускорить процесс в засушливых условиях, а гербициды лучше действуют во влажных условиях. Обработка почвы вызывает потерю влаги в почве и уничтожает пожнивные остатки.
Плодородие почвы необходимо учитывать перед посевом, принимая во внимание потребности в азоте, фосфоре и калии для повышения урожайности.Азот является наиболее важным питательным веществом для размера зерна, урожайности и содержания белка. Это контролируемая переменная, в отличие от условий окружающей среды, таких как влажность и температура. Сроки внесения азота важны для того, чтобы растения были хорошо зарекомендовавшими себя, которые способствуют более быстрому закрытию полога растений и борьбе с сорняками на растущих культурах. Подайте азот на посевное ложе, избегая контакта с семенами, если вносите более 30 фунтов на акр с междурядьем 7,5 дюймов, с меньшим количеством с более широким расстоянием между сеялками.Рекомендуется вносить фосфат в борозду при посеве, предпочтительно под семена.
Дефицит фосфора у пшеницы выражается в медленнорастущих и позднеспелых растениях. Калий, серу и другие питательные вещества можно вносить близко к семенам при посадке. Используйте результаты испытаний почвы, чтобы определить потребность в удобрениях и их норму.
Контрольная масса яровой пшеницы, мера качества семян пшеницы, составляет минимум 58 фунтов на бушель, по сравнению с контрольной массой озимой пшеницы 60 фунтов на бушель.Более высокие контрольные массы содержат больше экстрагируемой муки и меньше отрубей.
В течение многих лет озимая пшеница обычно дает на треть больше зерна, чем яровая пшеница, при наличии достаточного количества влаги. Проведение сортоиспытаний Университета Небраски с 1988 по 1992 год для озимой и яровой пшеницы, озимая пшеница дало урожай яровой пшеницы в среднем на 50% в области с более высоким уровнем осадков в Восточной Небраске и на 25% больше в более сухом климате Западной Небраски. Как отмечалось ранее, при более высоких температурах колосья яровой пшеницы наполняется позже, чем озимая пшеница.
Это приводит к снижению урожайности. Производство остатков одинаково для двух типов культур, с одним и тем же «практическим правилом» — 100 фунтов остатков на бушель произведенного зерна. Поскольку яровая пшеница обычно дает меньший урожай, будет образовываться меньше пожнивных остатков по сравнению с озимой пшеницей. В коммерческих хранилищах нельзя смешивать озимую и яровую пшеницу. Затраты на хранение, прямой маркетинг и транспортировку на ферме имеют важное значение для сбыта яровой пшеницы. Судя по фьючерсным ценам на яровую пшеницу в Миннесоте, яровая пшеница обычно стоит 1 доллар.0000 больше, чем цена на озимую пшеницу, но у нас нет непосредственной близости к этим рынкам, и транспортировка стоит дорого. Яровая пшеница Небраски обычно будет иметь низкое качество по сравнению с яровой пшеницей, выращиваемой в северных регионах. Две основные проблемы — это низкий вес теста и низкое качество протеина. Проконсультируйтесь со своим агентом по страхованию урожая, чтобы определить возможный размер страхового покрытия для яровой пшеницы.
Ниже приведены результаты сравнения урожайности яровой и озимой пшеницы в Канзасе и Небраске.
В испытание сорта яровой пшеницы Канзас 2019 года было подано 16 коммерческих заявок от нескольких компаний. Это диапазон урожайности яровой пшеницы по сравнению с нашей лучшей группой озимой пшеницы.И яровой, и озимой пшеницы были яровые паровые.
Ниже приведены данные Университета Небраски по сравнению урожайности озимой пшеницы с урожайностью яровой пшеницы. Университет прекратил испытания яровой пшеницы в 1990-х годах.
Частичный бюджет для сравнения яровой пшеницы и кукурузы, севооборота кукурузы с летним паром, озимой пшеницы и кукурузы.
Яровая пшеница — севооборот кукурузы
Для урожайности яровой пшеницы мы используем среднее значение для 16 сортов в испытании сортов яровой пшеницы в Колби, штат Канзас, 2019 г. Как указано на графике, эти урожаи были получены с использованием летнего пара. Затраты на производство основаны на бюджете урожая Небраски на 2020 год.
Пар — Озимая пшеница — Кукурузооборот
Примечание. Производственные затраты включают доход на землю, налог на недвижимость, накладные расходы и затраты на рабочую силу.
Выше приведен пример.Следует указать их предполагаемые затраты, предполагаемые затраты, а также предполагаемую урожайность и стоимость урожая.
Для сравнения см. Следующую статью «Насколько поздно можно засеять озимую пшеницу и по-прежнему производить зерно?»
Источник: Университет Небраски CropWatch
Оптимальная норма высева— культуры
Оптимальная популяция — это функция производственной среды, целевой урожайности и даты посадки.Сорта с низким кущением требуют более высокой нормы высева.
| Урожай | Растений на аса (умноженное на 1 миллион) | Растений на квадратный фут |
|---|---|---|
| Озимая пшеница | 0,90 — 1,00 | 21–23 |
| Яровая пшеница | 1,30 — 1,40 | 30–32 |
| Durum | 1,30 — 1,40 | 30–32 |
| Ячмень | 1. 25 — 1,30 | 28–30 |
| Овес | 1,25 — 1,30 | 28-30 |
Нормы высева следует увеличивать на 1% за каждый день задержки посева до максимальной нормы 1,6 миллиона семян на акр. Задержка с посевом снижает урожайность и развитие побегов. Для озимой пшеницы нормы высева следует увеличить, если посев откладывается, чтобы компенсировать повышенный потенциал гибели от вымерзания.
Общая формула расчета нормы высева приведена ниже.Ожидаемая потеря древостоя составляет от 10 до 20% при хороших условиях посевного ложа. Потеря древостоя увеличится из-за плохого посевного ложа или неправильной заделки семян.
Пример уравнения:
110 фунтов на акр = ((1,1 миллиона семян на акр) / (1-0,15)) / ((12500 семян на фунт) x (0,95))
семян / фунт. | 800k | 900k | 1M | 1.1 м | 1,2 м | 1,3 м | 1,4 м | 1,5 м |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ————————————————- ———- фунт / акр ————————————- ————————— | ||||||||
| 10 000 | 99,1 | 115,5 | 123,8 | 136,2 | 148,6 | 161,0 | 173,4 | 185,8 |
| 10 500 | 94.4 | 106,1 | 117,9 | 129,7 | 141,5 | 153,3 | 165,1 | 176,9 |
| 11 000 | 90,1 | 101,3 | 112,6 | 123,8 | 135,1 | 146,4 | 157,6 | 168,9 |
| 11 500 | 86,1 | 96,9 | 107,7 | 118,5 | 129,2 | 140,0 | 150.8 | 161,5 |
| 12 000 | 82,6 | 92,9 | 103,2 | 113,5 | 123,8 | 134,2 | 144,5 | 154,8 |
| 12 500 | 79,3 | 89,2 | 99,1 | 109,0 | 118,9 | 128,8 | 138,7 | 148,6 |
| 13 000 | 76,2 | 85,7 | 95,3 | 104. 8 | 114,3 | 123,8 | 133,4 | 142,9 |
| 13 500 | 73,4 | 82,6 | 91,7 | 100,9 | 110,1 | 119,3 | 128,4 | 137,6 |
| 14 000 | 70,8 | 79,6 | 88,5 | 97,3 | 106,1 | 115,0 | 123,8 | 132,7 |
| 14 500 | 68.3 | 76,9 | 85,4 | 93,9 | 102,5 | 111,0 | 119,6 | 128,1 |
| 15 000 | 66,0 | 74,3 | 82,6 | 90,8 | 99,1 | 107,3 | 115,6 | 123,8 |
| 15 500 | 63,9 | 71,9 | 79,9 | 87,9 | 95,9 | 103,9 | 111,9 | 119.8 |
| 16 000 | 61,9 | 69,7 | 77,4 | 85,1 | 92,9 | 100,6 | 108,4 | 116,1 |
| 16 500 | 60,0 | 67,5 | 75,1 | 82,6 | 90,1 | 97,6 | 105,1 | 112,6 |
Количество семян на фунт зависит от сорта и даже от партии семян.
Если количество семян на фунт неизвестно, несколько раз отсчитайте 100 образцов семян.Возьмите средний вес на 100 ядер. Используйте это число для расчета семян на один фунт.
Источник: The Small Grains Field Guide A-290 J.J. Вирсма и Дж. Выкуп, 2005 г. Отзыв написан в мае 2017 г.
Лучшие нормы высева новых сортов яровой пшеницы
Насколько тяжелыми должны быть засеяны новые сорта яровой пшеницы?
В 2016 году исследователи из Государственного университета Северной Дакоты и Университета Миннесоты завершили большой многолетний эксперимент в нескольких местах для определения оптимальных норм высева.Хотя сорта, использованные в этом исследовании, не были самыми новыми или самыми популярными сортами, у них были известные признаки и гены, которые помогли исследователям разработать модели для прогнозирования оптимальной нормы высева новых сортов с этими признаками и генами.
Исследователи узнали пять вещей, которые, по словам Джоэла Рэнсома, агронома NDSU Extension, были:
1. В среднем по всем средам и сортам самый высокий урожай был получен при норме высева 1,40 миллиона семян на акр.На основе прогнозных уравнений оптимальная средняя норма высева составила 1,47 миллиона семян на акр.
2. Сорта различались по своей реакции на норму высева. Оптимальная норма высева варьировалась от 600 000 семян на акр для Sabin до 2,0 миллионов семян на акр для Kuntz. «Это существенное различие убедительно свидетельствует о важности рекомендаций по норме высева для конкретных сортов», — говорит Рэнсом.
3. Жилье увеличилось по мере увеличения нормы высева. «Этот результат подчеркивает важность консервативного подхода к нормам высева при выращивании сорта с известной склонностью к полеганию», — говорит Рэнсом.Оптимальная норма высева для сорта Briggs со слабой соломой составляла 1,02 миллиона семян на акр, в то время как оптимальная норма высева для Rollag, одного из наиболее устойчивых к полеганию сортов в исследовании, составляла 1,84 миллиона семян на акр ».
4. Сорт, который хорошо культивируется, требует более низкой нормы высева, чем тот, который этого не делает. Например, Олбани, который обильно обрабатывает побеги при низких нормах высева, имел оптимальную норму высева во всех средах 1,06 миллиона семян на акр, в то время как сорт Кунц, который дал наименьшее количество побегов при данной норме высева в исследовании, был оптимум 2.03 миллиона семян на акр.
5. Окружающая среда играет важную роль в оптимальной норме высева. Оптимальная норма высева для семи нижних урожайных сред в исследовании составляла 1,66 миллиона семян на акр, в то время как в семи верхних урожайных средах оптимальная норма высева составляла 1,33 миллиона семян на акр.
«Эти результаты показывают, что в более урожайных средах (т.е.> 65 бушелей на акр) нормы высева не нужно увеличивать для достижения более высоких урожаев, но на самом деле их, вероятно, следует немного снизить», — говорит Рэнсом.«И наоборот, для низкоурожайных сред может быть экономическим преимуществом увеличение нормы высева по сравнению с общей рекомендацией 1,4 миллиона семян на акр.
Кроме того, это подтверждает рекомендацию использовать немного более высокую норму высева, когда посев откладывается за пределы оптимального окна ».
Итоги
В условиях высокой урожайности и при посеве сорта, который хорошо культивируется с разумной прочностью соломы, норма высева превышает примерно 1.По словам Рэнсома, 4 миллиона семян на акр не принесут дополнительной пользы вашей деятельности.
С другой стороны, посев более низкорослых сортов, таких как Роллаг и Линкерт, при норме высева выше 1,4 миллиона семян на акр, вероятно, приведет к положительной экономической отдаче, особенно для сред с низким или умеренным урожаем.
Выращивание собственной пшеницы — Органическое садоводство
Если вы увлечены садоводством и самообеспечением, рано или поздно вы захотите попробовать выращивать пшеницу.Помимо других преимуществ, он позволяет вам уйти от коммерческого процесса, при котором выращивают идеально хорошее зерно, затем соскабливают отруби, очищают зародыши, отбеливают муку и продают все это вам отдельно.
Если вы попробуете, вы обнаружите, что пшеницу легко выращивать практически в любом месте в Соединенных Штатах, даже в качестве широкорядной культуры в вашем саду. Один садовник из Вермонта утверждает, что в июле посадил 30 фунтов озимой пшеницы на одной восьмой акра и собрал 250 фунтов зерна.В несколько меньшем масштабе, даже если у вас есть передний двор размером 20 на 50 футов, вы можете посадить 6 фунтов пшеницы и собрать почти 50 фунтов зерна.
Прежде чем вы с энтузиазмом планируете внести достаточно пшеницы, чтобы испечь весь ваш хлеб на следующий год, начните с небольшого пробного участка в первый год. Этот тестовый запуск позволит вам узнать, как ведет себя зерно, в чем заключаются проблемы с его выращиванием, сколько времени вам нужно, чтобы обработать его, как на него влияют меняющиеся климатические условия и многое другое.
Различные сорта пшеницы
После того, как вы решили, сколько пшеницы нужно сажать, вам нужно решить, какой сорт сажать.
Сортами пшеницы легко запутаться. Озимая пшеница высаживают осенью и собирают с середины мая на юге до конца июля на севере. Яровая пшеница высаживают весной и убирают осенью. И яровая, и озимая пшеница подразделяются на мягкую пшеницу (с низким содержанием глютена и используемую в основном для выпечки и крекеров), твердую пшеницу (с высоким содержанием глютена и используемую для хлеба) и твердую пшеницу (используемую для макаронных изделий).Выбор, который вы выберете, будет зависеть от того, где вы живете. Узнайте у местного представителя кооператива, какие сорта лучше всего подходят для вашего региона. (Чтобы найти источники для небольших количеств семян пшеницы, попробуйте нашу программу поиска семян и растений или обратитесь в местные фермерские магазины.)
Посев пшеницы
Сажайте озимую пшеницу осенью, чтобы дать ей возможность прорасти от шести до восьми недель до замерзания почвы. Это дает время для хорошего развития корневой системы.
Если пшеницу посеять слишком рано, она может задохнуться следующей весной и будет уязвима для некоторых поздних летних насекомых, которые не будут проблемой в более прохладную осеннюю погоду.Если посадить озимую пшеницу слишком поздно, она плохо перезимует.
Яровую пшеницу следует сажать, как только можно будет обработать почву весной. Осенью сделайте начальную вспашку, затем вспахите и посейте весной. Чтобы обеспечить равномерное распределение урожая, определите количество семян, которое вам понадобится, разделите его на две кучки и рассыпьте одну часть в одном направлении, например, с востока на запад. Затем транслируйте оставшуюся часть с севера на юг. Циклонная сеялка с кривошипным механизмом справится с одинаковыми задачами, но ручная разбрасывание удобна для небольшого участка.Вы также можете сажать его рядами, как и другие культуры.
Засыпьте семена ротационной обработкой или сгребанием на глубину от 2 до 2 1⁄2 дюймов для озимой пшеницы и от 1 до 1 1⁄2 дюйма для яровой пшеницы. Для достижения наилучших результатов прикатайте или укрепите грядку другим способом, чтобы обеспечить хороший контакт семян с почвой.
Уборка зерна
Когда вы любуетесь своим пшеничным полем, вы заметите в середине лета (позже для яровой пшеницы), что цвет стеблей меняется с зеленого на желтый или коричневый. Головы, отягощенные зерном, наклоняются к земле.А это значит, что пора проверить зерно. Выберите голову, выберите несколько зерен и засуньте их в рот. Если они мягкие и рыхлые, зерно еще не готово. Продолжайте тестирование. Однажды зерна станут твердыми и хрустящими, и пора будет собирать урожай.
Как вы должны резать пшеницу во время жатвы? Если у вас достаточно небольшой участок, вы просто отрежете колосья пшеницы от стеблей. Это происходит быстро, если ваше пшеничное поле не больше 6 футов в ширину и 25 футов в длину.
Использование косы. Если вам нравится старый образ жизни и вы собираетесь собрать больше зерна, вы можете использовать косу и колыбель. Колыбель представляет собой набор длинных деревянных пальцев, установленных над лезвием косы. Коса разрезает пшеницу, а затем колыбель переносит разрезанную пшеницу к концу каждого колебания и складывает ее аккуратной кучей, уложенной всеми головками, сгруппированными вместе. Вы можете стричь косой в одиночку, но вам придется потратить много времени, собирая срезанную пшеницу и укладывая ее для облегчения работы.
Жатва серпом. Другой возможный инструмент для резки небольших количеств зерна — серп. Это вопрос «схватить и вырезать», «схватить и вырезать». Возьмите горсть пшеницы в левую руку и поверните серп правой, чтобы срезать растения почти на уровне земли. Можно становиться на колени или приседать в различных положениях, чтобы не слишком устать. По мере того как вы нарезаете пригоршни, складывайте их небольшими кучками так, чтобы все головки были направлены в одном направлении.
Связующие ролики. Следующий шаг — связать волокна в снопы, каждый примерно от 12 до 14 дюймов в окружности — пучок, который вы можете удобно держать в руках. Свяжите в тот же день, когда вы срежете пшеницу. Приятно, когда два человека по очереди режут и связывают. Вы можете связать шнуром, шпагатом пресс-подборщика или даже некоторыми стеблями пшеницы, скручивая их так, чтобы связка была прочной.
Посолка зерна. Складывайте снопы в вертикальное положение в хорошо вентилируемом, сухом месте, безопасном от животных, питающихся зерном.Наши предки складывали снопы, чтобы сотрясать поля, но в небольших количествах их легко вынести в непогоду. Зерно затвердело, когда оно твердое, легко раскалывается, и его невозможно поцарапать ногтем большого пальца.
Обмолот. Теперь пора обмолотить зерно — отделить от него солому и мякину. Вы можете сделать это разными способами. Один метод — это махать рукой. Цеп состоит из одного куска дерева длиной около 3 футов — ручки — прикреплен кожаным ремешком к более короткому куску длиной около 2 футов.Более короткий кусок многократно бросается в колосья, каждый раз разбивая несколько колосьев. Если вы используете этот метод, вы можете рассчитывать получить около 3 фунтов пшеницы за 20-25 минут. Это медленная работа. Кроме того, есть уловка, как научиться махать хвостом, не стучая себя по голове.
Другой способ — это стучать отдельными снопами о внутреннюю часть большого чистого мусорного ведра. За два часа молотилка может произвести банку с пшеницей, но с большим количеством соломы и даже с твердыми кочанами.Это быстрее, чем молотить, но при этом образуется больше мусора, который необходимо отделить от пшеницы.
Рассеивание. Обычный метод веялки — переливание зерна из одного контейнера в другой, позволяя ветру или бризу от электрического вентилятора выталкивать более легкую половину из зерна. Повторите процесс несколько раз, чтобы зерна были как можно более чистыми.
Лучшие способы хранения пшеницы
Способ хранения зерна зависит от того, сколько вы имеете дело.Правильное хранение означает защиту от тепла, света и влаги, а также от крыс, мышей и насекомых. Небольшое количество зерна в полиэтиленовых пакетах можно хранить в морозильной камере практически вечно, но для хранения большего количества требуется больше усилий.
Общая рекомендация — хранить твердую озимую или яровую пшеницу с содержанием влаги менее 10 процентов — уровень влажности, который на самом деле трудно достичь без дополнительной сушки (см. Ниже). Металлические или пластиковые ведра на пять галлонов с фрикционными крышками идеально подходят для хранения любого зерна.В трех таких контейнерах можно хранить сто фунтов зерна. (Мусорные баки не подходят для хранения, потому что сделать их защищенными от ошибок сложно.)
Эти банки предотвращают попадание насекомых в зерно, но вы должны предпринять еще один шаг, чтобы уничтожить все яйца или личинки, уже находящиеся в зерне. Простой способ — нагреть зерно в духовке в течение 30 минут до 140 градусов по Фаренгейту, что также поможет снизить содержание влаги. Если вы не уверены в точности термостата духовки, проверьте его с помощью термометра духовки: температура выше 140 градусов может повредить зерно.
Шлифовальное зерно
В некоторых книгах предлагается использовать блендер для измельчения зерна, но это не работает. Вы не сможете приготовить красивую муку мелкого помола — только грубую муку с частицами неравномерного размера. Поначалу покупка недорогой мельницы с ручным приводом звучит правильно и романтично — вернемся к природе! Но сколько муки вы собираетесь помолоть? Вам придется молоть весь день, чтобы получить достаточно муки для шести буханок хлеба, а это может отговорить вас от выпечки после нескольких первых попыток.Для измельчения больших количеств лучше использовать электрическую мельницу. При выборе мельницы задайте следующие вопросы:
- Сможет ли он обработать такое количество муки, которое вы ожидаете перемолоть за разумный промежуток времени?
- Размалывает ли без перегрева зерна?
- Можно ли отрегулировать для измельчения различной степени грубости?
- Легко ли использовать и чистить?
- Будут ли доступны запасные части, если они вам понадобятся?
- Произведен ли он надежной компанией, которая соблюдает гарантию?
При измельчении зерна избегайте соблазна измельчать большое количество зерна для использования в будущем.Измельчите то, что вам нужно, возможно, в течение недели, а неиспользованную часть поместите в герметичный контейнер в холодильник. Цельнозерновые продукты могут храниться месяцами без потери вкуса и питательных свойств, но это не относится к цельнозерновой муке.
Адаптировано из The Backyard Homestead, под редакцией Карлин Мэдиган. Первоначально опубликовано Сарой Питцер в журнале Homegrown Whole Grains . Обе книги от Storey Publishing, 2009.
Первоначально опубликовано: февраль / март 2010 г.
.