Семена настурции когда и как собирать: Когда собирать семена настурции и что с ними делать дальше

Содержание

Когда собирать семена настурции и что с ними делать дальше

Настурция – это однолетник, который нужно высаживать каждый год. Купив однажды семена, вы обеспечите себя красотой и собственным посадочным материалом. Настурция размножается самосевом, если упустить время сбора семян, они осыпятся на землю и на следующий год вырастут в том же месте. Этот факт одновременно можно считать достоинством цветка и недостатком, так как, пожелав поменять клумбу, этого может не получиться.

Чтобы «подчинить» семена настурции необходимо помнить о сроке окончания цветения и опадания лепестков. Через 40-50 дней семена готовы к сбору, цвет семенной коробочки будет багряным, приближенным к коричневому.

Ощупывайте плодоножки и собирайте те семена настурции, которые падают к вам в руки. Также можно расстелить под цветами ткань или бумагу и собрать те семена, которые осыпаются от вашего касания. Недозревшие семена настурции оставить на плодоножках до заморозков, потом срезать стебель с семенной коробочкой и подвесить коробочкой вниз на просушку уже в домашних условиях. По мере высыхания семена сами попадают.

После сбора семена настурции в течение 1-2 месяца просушивают. Сделать это несложно, разложите их в один слой по поверхности, подложив бумагу или хлопчатобумажную ткань. После чего поместите их в бумажный пакет и оставьте до весны, до времени посадки настурции. Всхожесть семена сохраняют в течение 3-4 лет. Все сортовые характеристики сохраняются только от сортового цветка. Гибридные растения не дают качественный материал. В этом случае придется вновь прибегнуть к покупному материалу. В одной семенной коробочке – 3 семени.

Есть важный момент в сборе семян настурции: если их собрать слишком рано, то всходов не будет.

По мере увядания и ожидания сбора семян, настурция теряет декоративный вид, выглядит запущенным кустиком. Поэтому если вам семена не нужны, то увядшие соцветия удаляйте сразу. Тогда на их месте будут появляться новые цветки, и цветение будет продолжаться.

Если семян настурции вы собрали много, то частично их можно замариновать. Получается очень вкусно. Однако для полезности лучше семена употреблять в свежем виде, когда зеленого цвета. Они обогащены большим количеством аскорбиновой кислоты, каротином, микроэлементами и витаминами, являются природным антибиотиком. Улучшают состав крови, обладают противокашлевым и противогрибковым свойством. Способствуют повышению иммунитета. Семена коричневого цвета перезревшие и жесткие. Сушеные семена сохраняют все полезные вещества в течение 2 лет. Имеют пряный аромат, вкус немного острый – отличная добавка к салату.

Понравилась статья? Поделитесь ей со своими друзьями! (ссылки ниже)

Когда собирать семена настурции (+видео)

Настурция – это одно из самых популярных растительных культур, которое произрастает в нашем регионе. Высаживают в качестве однолетнего растения, сортов ее существует великое множество. Если купить всего один пакет посадочного материала, то в следующем году у вас будет достаточное количество отличных семян. Самым главным является правильно и вовремя собрать семена и сберечь их до начала следующего сезона.

Краткая информация о культуре

Настурция (второе название «капуцин») — растение, которое живет всего один год. Родом цветок из Центральной и Южной Америки. Настурция крайне непритязательна, благодаря этому надежно закрепилась в нашем регионе.

Настурция бывает двух основных видов: вьющаяся и кустовая. Вьющееся растение может вырастать практически до трех-четырех метров в длину. Кусты дорастают до тридцати-сорока сантиметров. Листья имеют интенсивную зеленую окраску. Настурция цветет крупными соцветиями желтого, красного и оранжевого оттенков.

Плоды имеют вид овальных орешков, когда растение созреет, то они опадают. Период цветения достаточно длительный, поэтому, практически все теплое время года она может радовать нас своими крупными цветами теплых тонов. Настурция очень любит свет, а размножается при помощи семян.

Когда собирать семена настурции

Сбор семян проводят по мере созревания, а не массово

После того, как мы разобрались, что представляет собой это полезное растение, хотелось бы рассказать про то, когда собирать семена настурции и как правильно это делать.

Семена этой культуры очень похожи на небольшую округлую шкатулку с шероховатыми краями. Чтобы их собрать, необходимо дождаться того момента, когда семена полностью созреют. Причем нужно успеть это сделать до того, как почву скуют первые морозы и выпадет снег. Имеется только один особенный сорт этой культуры, который называется «Настурция иноземная», семена этого растения необходимо собирать еще недозрелыми, а потом оставить доходить в комнате, при температуре в 18-20 градусов.

Семена проходят определенный период дозревания, обычно он составляет около 40-50 дней. Но учтите, этот срок не всегда точный, поскольку точка отсчета начинается не от момента, когда растение было посажено или начало цвести, а от того дня, когда с настурции слетели лепестки. Именно поэтому сбор семян проводят по мере созревания, а не сразу.

[adsp-pro-4]

Однако бывают неприятные моменты, когда первые заморозки приходят слишком рано и семена не успевают дозреть до необходимой кондиции. В таких случаях нужно собирать их еще зелеными и оставлять их дозревать при комнатной температуре. Срок дозревания должен быть не менее двух месяцев.

Как собирать семена — подробная инструкция

Сбор семян проводится после подсыхания коробочек

Процедура сбора дозревших семян весьма несложная. Это необходимо начинать делать тогда, когда коробочки станут достаточно подсохшими. Когда этот момент наступит, можно только поднести ладонь и немного потрясти стебель и небольшие орешки начнут самостоятельно выпадать на вашу ладошку.

Когда у вас нет времени или возможности постоянно следить за тем, насколько дозрели семена настурции, то можно поступать немного другим методом: под корнем этой растительной культуры нужно положить листик бумаги, желательно белого цвета или кусок светлой ткани. Когда настурция начнет вянуть, ее стебли сами наклонятся над подкладкой и семена выпадут на нее. Вам остается только подобрать готовые семена.

Если же вы не успели сами собрать все зерна вовремя, или они высыпались сами собой, то их разрешается собирать с почвы. Если вы так не сделаете, то эти семена прорастут следующей весной, и вы увидите большое количество выросших растений.

Правила хранения семян

Сберегать зерна настурции, которые вы собрали сами, можно длительный период. Они не чувствительны к внешним условиям и прекрасно сохраняются. Если их качественно подсушить, то они не погниют и сохранят все свои свойства. Растение может вырасти из этих семян даже через два-три года. Но, чтобы это случилось, необходимо сохранять зерна культуры в определенных условиях:

в окружающем воздухе не должно быть слишком много сырости, не более 70% влаги;
хранить семена необходимо при комнатной температуре, в диапазоне от +18 до +22 градусов.

После того, как семена настурции высушат, их нужно собрать в тару. Коробочка из картона или пакет из бумаги прекрасно для этого подходят. Сберегать зерна можно в сухом теплом месте, куда не проникает солнечный свет.

С правилами сбора семян настурции вы сможете познакомиться из видео. Приятного просмотра!

Когда собирать семена настурции

Настурция – крайне популярное растение у российских дачников. Растет она и у нас на даче – в земле и в небольших кадках. В последних – даже лучше. Растение довольно неприхотливое и красивое с длительным периодом цветения.

Читают на dacha6.ru:

В средней полосе России настурцию выращивают как однолетник, поэтому крайне важно вовремя запастись созревшими семенами впрок для их последующей посадки в новом сезоне.

Внимание! Отбирать семена следует только у сортовой, а не гибридной настурции! Последние не сохраняют декоративных качеств своих родителей. Обязательно учтите этот важный момент при первоначальной покупке семян в магазине.

Настурция в нашей климатической зоне довольно неплохо размножается самосевом. Вы можете просто дождаться, когда светло-коричневые семена упадут на землю и собрать их. Правда есть риск, что часть из них Вы не разглядите и пропустите. В этом случае в следующем сезоне всходы настурции проклюнутся из земли в том же самом месте, где росли ранее.

Естественное созревание семян настурции происходит где-то через 45-50 дней после опадения цветочных лепестков. Поначалу несозревшие светло-зеленые семенные коробочки постепенно приобретают желто-коричневую окраску.

Собирать следует только те семена, которые без усилия отходят от плодоножки, буквально от легкого прикосновения к ним. Остальные можно оставлять на растениях вплоть до прихода заморозков. При этом если первые морозы пришли рано, коробочки можно снять и немного недозревшими и досушить их в домашних условиях. В данном случае коробочки не отрывают, а срезают целиком стебли настурции. В помещении их подвешивают вверх ногам, внизу под ними подкладывают бумагу, белую ткань или другую заметную подложку. По мере созревания коробочки будут постепенно опадать.

Заготовка и хранение семян

Созревшие семена настурции раскладывают ровным слоем на бумаге или ткани и оставляют в таком состоянии на месяц для естественной просушки. Далее их следует разложить по полотняным или бумажным мешочкам. Хранить семена можно при комнатной или пониженной плюсовой температуре (+10…+14 C) в помещении с нормальной влажностью (на уровне стандартной квартирной). Всхожесть посевного материала сохраняется на протяжении 3-4 лет.

Кстати, многие дачники добавляют семена настурции в салаты, другие кулинарные блюда и зимние заготовки (в первую очередь, речь о маринадах).

Когда собирать семена настурции в домашних условиях

Все садовые цветы, привезенные когда-то из Южной Америки, обладают магией цвета. Это относится и к настурции. Она пленила всех своей богатой цветовой палитрой, и продолжает оставаться одним из самых популярных садовых растений. Когда собирать семена настурции и как это сделать в домашних условиях, рассмотрим подробнее.

Краткое содержание

Особенности цветка

Настурция принадлежит к растениям рода капуцин. В естественной среде встречаются как гиганты, которые вырастают до 2-х метров в высоту, так и карлики, не превышающие 20см. Относится не только к теплолюбивым, но еще и светолюбивым растениям. У нас она выращивается как однолетнее растение. Настурцию можно встретить не только на цветочной клумбе, но и в подвесных ящичках на балконах, в кашпо. Лианы из настурции часто используют для обвивки шпалер и беседок. Ковер из щитовидных листьев настурции вперемешку с яркими оранжевыми цветами вне всякого сомнения является эталоном цветовой гармонии.

Методы выращивания настурции

Настурцию можно вырастить тремя основными способами:

безрассадным, который очень популярен у садоводов;
с помощью рассады;
черенками, если необходимо сохранить махровые сорта или гибридные формы.

При посадке растения необходимо учитывать тот факт, что настурция не любит очень жирных почв, от этого она «ленится «и практически не цветет. Грунт должен быть легким, со слабокислой pH средой, обладать хорошими дренажными свойствами, чтобы лишняя влага не застаивалась.

Сроки посева настурции в грунт

Семена настурции свою всхожесть не теряют довольно долго. Их можно хранить до 5 лет.

Высевать начинают в конце мая, когда наблюдается устойчивая положительная ночная температура. В более северных районах посев проводят даже в начале июня. Особое внимание в этот момент нужно уделить защите посевов от внезапных кратковременных заморозков, которые могут погубить настурцию. В такие дни следует ее укрыть. Первые всходы появляются на 12-15 день.

Сроки посева для получения рассады

Чтобы получить крепкую рассаду, необходимо за 1 месяц до высадки ее в открытый грунт посеять настурцию в торфяные стаканчики. Эта тара очень удобна, т.к. в торфяной оболочке содержится необходимый запас минералов для роста рассады, прекрасно утилизируется и сохраняет нежнейшие корешки саженцев при пересадке. В 1 стаканчик помещают 1 семя на глубину не более 2-х см.

Оптимальной для роста сеянцев считается температура 18-20°C. Первые сеянцы начинают проклевываться на 10-ый день. Начиная со второй недели с момента посева ростки вступят в интенсивный рост. Чтобы слегка сдержать его — перенесите рассаду в чуть прохладное помещение.

Перед тем как высадить рассаду в открытый грунт, ее обрабатывают слегка горячей водой, оставляют еще на сутки в воде комнатной температуры.

В специально отведенном месте делают ямки на расстоянии 20-30 см друг от друга глубиной 3-5 см. Туда помещают саженцы. Землю обильно увлажняют.

Этот метод дает возможность получить цветение на более ранних сроках.

Уход за растением

В более интенсивном поливе настурция нуждается только в период активного роста. Затем растение переводят на такой режим полива, необходимость которого диктует состояние почвы. Благодаря этому соцветия обретут более яркий цветовой оттенок.

Чтобы уменьшить интенсивность испарения влаги с поверхности, необходимо регулярно проводить прополку и рыхление почвы. Если растение слишком сильно разрослось и доступ к почве ограничен, то стоит внести в прикорневую зону мульчу.

Сохранить привлекательный вид растению помогут регулярные процедуры по удалению подсохших листьев и увядших цветов, только если они не оставлены специально для получения семени.

Истощенные почвы, также, как и перекормленные, настурция не любит. На неплодородных почвах настурция образует очень мелкие листья, на тяжелых она начинает болеть. Поэтому при посадке необходимо учитывать эти факторы и формировать правильный грунт.

Сбор семени

О том, что плод созрел, скажет его белесоватый цвет. В этот момент его нужно собрать, чтобы обеспечить себя посевным материалом на следующий год и не спровоцировать самосев культуры.

К сожалению, семена вьющейся настурции у нас не вызревают.

Цветки настурции склонны к переопылению. Чтобы сохранить сорт, необходимо на зиму пересадить растение в горшок, а весной нарезать черенки и высадить в сад.

Как семена настурция собрать

Собираем семена: какие, где, когда и как

Собрать семена в своем саду – что может быть проще? Однако подобная мысль большинству даже не приходит в голову. Надеемся, эти советы помогут вам получить собственный «урожай».

Гибриды

Не с любого растения удается собрать семена. Значительную часть в ассортименте декоративных и овощных культур занимают гибриды F1. Некоторые из них бесплодны, то есть вовсе не дают семян. У других семена завязываются неплохо, но выращенные из них растения могут сильно отличаться от исходных, причем не в лучшую сторону. Если вы не стремитесь к идеалу, рискните — иногда получается весьма интересный результат, тем более что при сборе семян не всегда знаешь, гибрид это или сорт. Конечно, пробную партию семян не стоит высевать на самую заметную клумбу.

Перекрестники и самоопылители

По способу опыления все растения делятся на перекрестников и самоопылителей. У последних (среди декоративных растений это однолетние астры, душистый горошек, левкой и некоторые другие) каждый цветок опыляет себя сам, потому почти все растения, полученные из таких семян, будут похожи на исходные. У перекрестников (агератум, львиный зев, гелихризум, бархатцы, гвоздика, календула, настурция) разные экземпляры переопыляются между собой. Если недалеко друг от друга растут разные сорта перекрестно опыляющейся культуры, то растения, полученные из их семян, могут быть либо похожи на одного из родителей, либо значительно отличаться от них. Посеяв подобные семена, можно получить не только красивую смесь, но и экземпляры с необычными признаками, которые могут стать родоначальниками нового сорта. Если вам нужны чистосортные семена, придется высаживать лишь один сорт перекрестно опыляемого растения.

Даже если вы собираете семена сортовых растений, то есть не гибридов F1, следует выбирать для размножения только лучшие экземпляры: с красивой окраской и формой цветков или соцветий, оптимальных размеров, обильно цветущие. Прикрепите к ним этикетки или обвяжите кусочками шпагата, и когда растения отцветут, вам будет легко понять, с чего собирать семена.

Угадать момент

У культур с дружно созревающими или хорошо дозаривающимися семенами (гипсофила, лобулярия, лобелия, нигелла, львиный зев, флокс друммонда, иберис, василек, годеция, кларкия, льнянка, немезия, шизантус, гвоздика, незабудка), как правило, срезают все растение целиком в тот момент, когда большая часть семян созрела и коробочки или стручки начали открываться. У других видов — георгин, астр, бархатцев, гелихризумов, настурции, виолы, маргаритки, душистого горошкаи прочих — семена собирают выборочно, в несколько этапов, по мере их созревания.

Корзинки астр, гелихризумов, акроклинумов собирают тогда, когда все лепестки засохнут, а в центре соцветия появится пушок. Корзинки бархатцев собирают несколько раньше, когда лепестки уже увяли, а пленчатая обертка-стаканчик в основании соцветия еще не высохла. Семена однолетних георгин лучше собирать, когда плоды подсохнут, однако можно это сделать и раньше, поскольку семена этой культуры могут дозариваться. Зеленые, не высохшие семена-орешки собирают и у настурции, но только те, которые достигли крупных размеров и легко осыпаются при прикосновении. Такие семена также нужно дозаривать в течение 2-3 недель при комнатной температуре (20-25°С). А вот у космеи и календулы семена почти не дозариваются, поэтому собирать их нужно созревшими и почти полностью высохшими.

Собираем семена: когда и как

Делать это желательно в ясный сухой день. Если плоды растения не растрескиваются, а семена не разлетаются, как, например, у большинства сложноцветных, сбор проводят во второй половине дня, когда роса полностью высохнет. Если плоды могут растрескиваться (виола, бальзамин, эшшольция, клеома и т.д.), собирать лучше утром, пока коробочки или стручки не подсохли и семена не разлетелись.

Где хранить

Собирать семена лучше всего в бумажные пакеты или в мешочки из ткани. Если семян немного, их можно оставить в тех же пакетах, расставить посвободнее в ящиках и отнести в теплое, сухое помещение. На каждом пакете необходимо написать название культуры, сорта и дату сбора. Если семян много или вы срезали растения полностью, их можно рассыпать в ящики тонким слоем или положить на листы бумаги, постеленной где-нибудь в сарае, на чердаке или в другом теплом и сухом помещении. Каждый образец снабжается этикеткой с указанием культуры, сорта и даты сбора. Растрескивающиеся коробочки и стручки обязательно накройте бумагой, чтобы семена не разлетелись.

После сбора

Сушим

Сушить семена нужно при температуре от 20 до 30-35 °С, периодически переворачивая растения, перемешивая ворох (плоды с семенами) или потряхивая пакеты. Заканчивают сушку, когда масса будет казаться сухой, а листочки, коробочки, веточки — легко ломаться при сгибании.

Молотим

Если семена легко высыпаются из коробочек — переверните веточки так, чтобы отверстия оказались внизу, и потрясите их над бумагой — часть семян высыпется. В большинстве же случаев ворох приходится перетирать руками либо, ссыпав его в мешок, топтать или бить колотушкой. Особенно прочные коробочки раздавливают скалкой, стеклянной бутылкой, гирей или другим тяжелым предметом.

Веем

Следующий этап — выделение семян из во-роха и их очистка. Для этого используют различные сита — подойдет сито для муки, дуршлаг. Сначала с помощью сита с более крупными отверстиями отделите крупный мусор. Затем через мелкое сито отсейте пыль. Когда у вас останется фракция с му-сором, соразмерным семенам, их можно отделить несколькими способами.

Отвеивание на ветру

В ветреный сухой день на улице расстилают кусок ткани или плотной бумаги и, приподнимая емкость с семенами примерно на метр от земли, медленно высыпают семена на ткань. Более тяжелые семена падают вниз, а легкий мусор ветер уносит в сторону. Можно сделать это и дома, используя фен.

Отбивание семян на тарелке

В большую плоскую тарелку насыпают немного вороха с семенами, слегка наклоняют и встряхивают быстрыми короткими движениями. При этом семена ссыпаются в нижнюю часть тарелки, а мусор поднимается кверху.

Откатывание круглых семян на тарелке или листе плотной бумаги

Семена мелкими порциями насыпают с одной стороны листа, наклоняют лист так, чтобы ворох оказался вверху, и слегка встряхивают. Круглые семена ссыпаются в подставленную снизу коробку, а мусор остается на бумаге.

supersadovnik.ru

Настурция — посадка и уход

Приусадебное садоводство – занятие не только интересное, но и полезное для здоровья. Сотни тысяч людей во всем мире увлекаются разведением растений и цветов. Многие из таких растений не только хорошо выглядят, но и очень полезны для здоровья. Настурция относится именно к таким.

В этой статье мы поговорим о настурции – ее пересадке, цветении и вредителях. Мы расскажем, как вырастить настурцию из семян и как ухаживать за ней, чтобы растение было здоровым и сильным.

Родиной цветка является Центральная и Южная Америка, а в биологическом роду этого растения насчитывается более 45 видов. Название «настурция» было образовано от латинского слова, значащего «маленький трофей». Это связано с формой цветка и листьев настурции, напоминающих соответственно шлем и щит. Настурции могут быть как однолетними, так и многолетними.

На вид это травянистое растение или среднего роста полукустарник с мощным сочным стеблем и множеством ветвей. Круглые сочные листья, покрытые восковым налетом, на стебле располагаются в строгом порядке. Цветы неправильной формы, одиночные, размещаются в пазухах листьев и обладают очень приятным, тонким ароматом.

Как вырастить настурцию из семян?

Семена настурции среднего размера – в 1 г от 10 до 40 семечек в плотной оболочке. Всхожесть посевного материала хорошо сохраняется в течение 3-4 лет.

Настурция – южное, а значит, очень теплолюбивое растение. Если вы решили высевать ее сразу в открытый грунт, подождите, пока он хорошенько прогреется (не раньше мая). Для выращивания рассадным способом сеять настурцию можно уже в марте-апреле. Перед посевом семена замачивают в теплой воде на 12-24 часа. Сеют группами – по 2-4 семечка в лунку, после чего поверхность грунта смачивается водой. Затем горшок с семенами накрывают пленкой и убирают в теплое место. Первые всходы появляются через 12-14 дней. Цветение начинается в среднем через месяц-полтора после появления всходов.

Почему не всходит настурция:

Низкая температура.
Чрезмерная влажность.
Плохое качество посевного материала.
Слишком тяжелая почва или слишком глубокая заделка семян в грунт.

Посадка настурции в грунт

Растение обладает достаточно нежной корневой системой и плохо переносит пересадку. Если вы решили выращивать настурцию через рассаду, позаботьтесь о минимизации травм при пересадке – сейте ее в торфяные стаканчики или емкости со съемным дном. При посадке в грунт расстояние между растениями должно быть около 25-30 см.

Выращивать настурцию следует на хорошо освещенных и безветренных местах. В тени растения становятся тонкими и чахлыми, цветы практически не образуются. Очень важно позаботиться о хорошем дренаже и умеренно плодородной почве для растения – только так можно обеспечить по-настоящему пышное цветение. Избыток органических или минеральных азотных удобрений заставляет настурцию выгонять много листьев, но мало цветов. Настурции хорошо отзываются на калийно-фосфорные подкормки.

Для продления цветения отмершие цветы следует удалять, не дожидаясь созревания семян (конечно же, только в случае, если вы не планируете собрать много посевного материала на следующий год).

Вредители и болезни настурции

Настурция подвержена нападениям вредителей крестоцветных культур – тли, крестоцветной блошки, белянки, капустной моли, паутинного клеща и медведки. Для борьбы с ними следует регулярно уничтожать вредителей вручную или использовать соответствующие химические препараты.

Очень часто при неправильном уходе листья растения меняют цвет. Причин, почему желтеют листья у настурции, может быть много, но самые распространенные из них:

переувлажнение;
недостаток питательных веществ;
недостаток света;
заболевание (мозаика настурции).

Кроме пожелтения листьев, может также наблюдаться их пятнистость – мелкие темные точки с красноватым краем, постепенно распространяющиеся на весь лист. Помимо этого, растение может поражаться бактериальным увяданием, серой гнилью, вирусами кольцевой пятнистости и ржавчиной.

Для борьбы с болезнями очень важно вовремя удалять и сжигать пораженные участки, а здоровые части растения обрабатывать специализированными препаратами.

womanadvice.ru

семена настурции

Настурция является одним из самых распространенных и любимых садовых цветов. Этот нежный цветок пришел к нам из Южной и Центральной Америки, он служит украшением клумб и бордюров, а его яркие цвета радуют глаз уже много столетий. Есть много разновидностей настурции, которые обогащают и дополняют цветовую концепцию сада.

Разместите ее на клумбе или в подвесных корзинах

Самым известным является сорт настурции Tropaeolum majum. Это многолетнее растение, но в наших условиях выращивается как однолетник. Наиболее распространенными формами являются компактные растения, высотой около 30-40 см, а в последнее время появилась вьющаяся настурция с длиной стебля до 2,5 м. Особенно подходит этот цветок для террас и балконов. Цветы настурции имеют окраску желтую, оранжевую, ярко-красную – до коричневато-красного с желтой или оранжевой чашечкой.

И нехолодная зима может убить ее

Настурция предпочитает умеренно плодородные и влажные почвы. Не используйте органические и азотные удобрения, а поливать лучше настурцию не во время цветения. В противном случае вы рискуете не получить цветов за счет роста зеленой массы.

Настурция растение теплолюбивое, ей трудно выдержать даже небольшое охлаждение. Можно семена настурции заказать почтой или собрать самостоятельно из отцветших растений. Высаживают семена настурции в открытый грунт в марте – начале апреля.

Этот цветок может самозасеваться в изобилии, и при благоприятных условиях в следующем году может зацвести снова. Первые цветы появляются примерно через 40-50 дней после всходов и будут украшать ваш сад до осеннего похолодания.

Хороша также настурция семена которой идеально подходят для высаживания в вазонах. Для обеспечения максимально хороших условий для ее роста, выберите солнечную сторону вашего балкона. Оригинальное современное решение для вашего дома – посеять семена настурции в подвесных корзинах. Можно подобрать семена разных сортов настурции – для различных вариантов и оттенков цвета.

Настурция не только красивое, но и полезное растение

Если вы посадили томаты в вашем огороде, бордюры из настурции предохранят томаты от бабочки белокрылки. Настурция будет защищать и капусту от вредителей (капустянки), которая предпочитает откладывать яйца на настурции, а не на капусте.

Лечебные свойства

Настурция находит применение в народной медицине, она имеет чрезвычайно ценный химический состав. Это растение богато йодом, калием, фосфором, провитамином А, витаминами В1 и В2. Содержит растительные антибиотики и поэтому используется при заболеваниях гриппом верхних дыхательных путей. Помогает в климактерическом периоде и при депрессии.

Цветы и листья настурции обладают целебными свойствами, но самую большую пользу можно извлечь из семян. Листья собирают с весны до поздней осени. Их сушат и хранят в бумажных мешках. На родине настурции – в Перу — ее применяли с древних времен для лечения ран.

Лучшими сортами настурции, семена которых можно найти в интернет магазине семян и на нашем рынке, являются:

* Король Теодор – лимонного цвета; * Божья коровка – розового цвета с красными пятнами в центре; * Аляска – сортовая смесь цветов с различными оттенками и красочными листьями.

Сделать красивый вазон можно своими руками

Метки записи: Настурция, ЦветыАвтор: Галина Хочу поделиться с Вами своим, еще не большим опытом и узнать Ваши успехи и неудачи в этом не простом, но чрезвычайно интересном труде.

semena-rossii.ru

Настурция взойдет на следующий год самосевом или лучше собрать семена ?

Нина

Лучше собрать семена и сохранить до следующего сезона . Даже, если они и взойдут весной сами, могут заморозками повредиться или погибнуть.
Опыление, здесь нет разницы, у меня наоборот еще лучше выросли на следующий год цветы, некоторые имели другую окраску .
Сорт сохранить у таких цветов как настурция не удастся .Это не петуния которую можно черенковать
Придется покупать каждый год новые семена, а их обычно мало 5 шт …или 3 .

Ольга

Она теплолюбивая Ее даже весной попозже сеют Зимой все замерзнет

Лариса

Может взойти самосевом, у меня всходит кое-где. Но лучше собрать, тогда посадите сразу туда, куда надо.

Юла Юла

Я всегда собираю семена, так надёжнее. Самосевом всходит очень мало.

Лесная

Часто всходит самосевом. Но рассчитывать на большой процент всхожести не стоит. Лучше действительно собрать семена. Но в этом случае получить можно совершенно не то, что хочется. Будет переопыление. Чтобы надежно вырастить желаемый сорт лучше семена купить (правда и покупные семена часто пересортица) .
Очередной ляп Ольги. Поразительные «знания» растений)))

Елена Иванова

Самосевом всходит мало. А при теперешней непредсказуемой погоде весной самосев может замерзнуть. Лучше рассадой.

Маруся

У нас (Киев) всходит очень много самосева, даже слишком.

Когда собирать семена настурции, видео

Настурция, выращивание из семян

Особенности цветка

Методы выращивания настурции

Настурцию можно вырастить тремя основными способами:

безрассадным, который очень популярен у садоводов;
с помощью рассады;
черенками, если необходимо сохранить махровые сорта или гибридные формы.

Сроки посева настурции в грунт

Семена настурции свою всхожесть не теряют довольно долго. Их можно хранить до 5 лет.

Высевать начинают в конце мая, когда наблюдается устойчивая положительная ночная температура. В более северных районах посев проводят даже в начале июня

Особое внимание в этот момент нужно уделить защите посевов от внезапных кратковременных заморозков, которые могут погубить настурцию. В такие дни следует ее укрыть

Первые всходы появляются на 12-15 день.

Сроки посева для получения рассады

Перед тем как высадить рассаду в открытый грунт, ее обрабатывают слегка горячей водой, оставляют еще на сутки в воде комнатной температуры.

Этот метод дает возможность получить цветение на более ранних сроках.

Уход за растением

Сбор семени

К сожалению, семена вьющейся настурции у нас не вызревают.

Описание ухода за растением

Несколько простых правил позволят сохранить жизнестойкость растения.

Поливы

Поливать настурцию следует по мере необходимости — когда почва вокруг неё станет сухой. Причём эта рекомендация эффективна на первых этапах роста, потом поливы стоит сократить. Не переусердствуйте с объёмом воды — достаточно намочить только верхний слой почвы, а не пролить участок на неделю вперёд. Особенно это относится к глинистой почве, долго удерживающей в себе воду.

Поливать настурцию следует только после полного просыхания почвы

Подкормки

Настурция не из тех растений, что любят органическую подкормку, и азотные удобрения не сослужат ей хорошую службу. Лучше использовать калийно-фосфорные удобрения вроде Нитрофоски (4 ст. л. на ведро воды с последующим опрыскиванием листьев) или Агриколы (1 ст. ложки хватит на 10 л воды). Подкормка производится один раз — перед началом цветения настурции. Благодаря ей цветков будет намного больше.

Благодаря минеральным подкормкам настурция будет цвести обильнее

Благоприятные условия во время цветения

Чтобы растение обильно цвело, необходимо выполнять следующие условия:

Отцвётшие соцветия нужно срезать при первых признаках увядания — тем самым настурция стимулируется к дальнейшему обильному цветению, ведь на месте срезанного соцветия вскоре образуется новое.
Аналогичным способом нужно поступать и с повреждёнными частями растения, чтобы предупредить появление болезней или вредителей.
По мере необходимости рыхлите почву, чтобы в ней не застаивалась вода и всегда был приток кислорода к корням.

Настурция, посаженная в теплице, избавит вас от белокрылки, размещённая рядом с капустой станет её защитой от капустниц. Капуцин часто является настоящей мишенью для тли, и отвлекает вредителей от других огородных культур. Согласитесь, уничтожить тлю, скопившуюся на посадках настурции, намного проще, чем рассредоточенную по всему участку.

Настурция является лакомым кусочком для многих вредителей

Посев семян

Выращивание настурции в условиях нашего климата вполне возможно в открытом грунте. В дикой природе цветы считаются многолетниками, но у нас они культивируются как однолетние. Большинство разновидностей размножаются семенами. Настурции можно выращивать двумя способами: рассадным и безрассадным. Последний вариант подразумевает посадку посевного материала прямо в грунт. Семена настурции сохраняют всхожесть до четырех лет. Высевают их в мае после прихода тепла, когда уже не ожидается заморозков, поскольку растения боятся холода. Перед посевом необходимо семена замочить на 20 минут в теплой воде (+50 градусов). После их опускают в лунки на глубину не более двух сантиметров. Между растениями необходимо заложить расстояние около 20-30 сантиметров.

Для ускорения появления первых всходов почву перед посевом хорошо поливают теплой водой. Если существует угроза заморозков, то участок покрывают нетканым полотном, а на ночь дополнительно используют укрытие из полиэтиленовой пленки. Поливают посевы умеренно и только теплой водой. Посадка настурции в открытом грунте и уход за ней не отличаются сложностью. Безрассадный метод имеет свои преимущества, поскольку исключается период адаптации после пересадки. Но в то же время стоит помнить, что цветение растений, посаженным таким методом, наступает позднее.

Настурция – посадка и уход

Как вырастить настурцию из семян?

Почему не всходит настурция:

Низкая температура.
Чрезмерная влажность.
Плохое качество посевного материала.
Слишком тяжелая почва или слишком глубокая заделка семян в грунт.

Посадка настурции в грунт

Выращивать настурцию следует на хорошо освещенных и безветренных местах. В тени растения становятся тонкими и чахлыми, цветы практически не образуются

Очень важно позаботиться о хорошем дренаже и умеренно плодородной почве для растения – только так можно обеспечить по-настоящему пышное цветение. Избыток органических или минеральных азотных удобрений заставляет настурцию выгонять много листьев, но мало цветов

Настурции хорошо отзываются на калийно-фосфорные подкормки.

Вредители и болезни настурции

переувлажнение;
недостаток питательных веществ;
недостаток света;
заболевание (мозаика настурции).

Для борьбы с болезнями очень важно вовремя удалять и сжигать пораженные участки, а здоровые части растения обрабатывать специализированными препаратами. womanadvice.ru

womanadvice.ru

Способы посадки настурции

Существует три основных способа посадки и выращивания настурции:

Получение настурции из семян упрощает процесс акклиматизации растений, всходы без проблем приживаются в прогретом грунте и активно растут.
Рассадный способ посадки культуры позволяет приблизить цветение и сделать его более продолжительным, но есть риск потери саженцев после переноса в почву.
С помощью черенков, которые во влажном песке или воде быстро дают корни и готовы к высадке на постоянное место в саду. Этот способ незаменим, когда не удается получить семена экзотического вида или нового сорта.

Кроме этого, некоторые виды настурции образуют клубни, пригодные для зимнего хранения при близкой к нулю температуре и весенней высадки в грунт.

Выращивание настурции из семян

Большинство видов культивируемой настурции можно вырастить из семян, минуя стадию рассады. Такой способ экономит массу времени и сил. Настурция, выращивание и уход за которой начинается с семян, изначально развивается в открытом грунте и не болеет. Единственный минус – это то, что увидеть цветущую настурцию в саду можно будет лишь к середине лета.

А иногда садоводы жалуются, что семена вовсе не хотят проклевываться. Это может произойти из-за:

низкого качества или незрелости самых семян;
чересчур холодного грунта по время посадки настурции;
переизбытка в почве влаги;
сильного заглубления семян;
высокой плотности грунта на выбранном для настурции месте.

Чтобы не столкнуться с этими неприятностями, перед посевом семена на четверть часа опускают в воду от 40 до 50 °C и далее замачивают еще сутки. Это активизирует росток и размягчает плотную поверхностную кожуру.

Посадка настурции осуществляется в мае, только в достаточно прогретую почву. В расположенные на расстоянии 20–30 см лунки на глубину 2 см опускают по два или три семени.

Всходы настурции не переносят похолоданий и на время заморозков нуждаются в защите с помощью укрытий из пленки или нетканого материала. Этот же прием, как и полив теплой водой, заставит растения быстрее развиваться.

Посадка настурции рассадой для раннего цветения

Главная опасность рассадного способа выращивания настурции – это риск повреждения достаточно сочных и ломких корней растения, поэтому семена сеют в отдельные ёмкости, чтобы избежать пикировки и переваливать в грунт вместе с земляным комом.

Еще лучше, если для посадки настурции используются торфяные таблетки или горшочки.

Посев в апреле или начале мая производится на глубину не только 2 см по 2–3 семени на лунку.
Посадкам нужно обеспечить температуру воздуха около +22 °C.
Когда через две недели появятся всходы, температуру немного, до +18 °C, снижают и организуют росткам хорошее освещение.

Переносить растения в сад можно, если минует угроза заморозков. Чаще всего это случается к середине мая, реже – в июне. Если после посадки настурцию ждет непогода или прохладные ночи, плантацию лучше защитить укрывным материалом.

А первые фото цветов настурции садовод сможет сделать через месяц или полтора после высадки рассады в грунт. Закончится же цветение лишь с наступлением устойчивых холодов.

Пошаговая инструкция по посеву настурции на рассаду

Выбор емкости

Рассада настурции не любит пикировку (так как у нее слабая корневая система), поэтому лучше сразу сажать в индивидуальные емкости, например, торфяные горшочки, пластиковые стаканчики, кассеты, горшки. Оптимальный объем — 200-250 миллилитров.

Можно посадить настурцию и без какой-либо подготовки. Однако предпосевная обработка ускорит появления всходов, сделает их более сильными. Самый лучший способ подготовки семян настурции — замочить в растворе стимулятора роста, например, Энерген, Эпин-Экстра, Циркон. Разводить раствор и замачивать нужно по инструкции к препарату.

Также можно использовать биологические вещества, например:

Сок алоэ. Разведите сок растения и воду в пропорции 1:1, замочите на сутки.
Мед. Чайная ложка разводится в стакане чистой воды, держать семена в медовом растворе нужно 5-6 часов.
Древесная зола. Столовая ложка вещества разводится в стакане воды, настаивается 2 суток, а потом посадочный материал настаивается шесть часов.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады настурции отлично подойдет легкая, рыхлая, в меру питательная, нейтральная почва.

Также можно приготовить почвенную смесь своими руками, для этого смешайте в равных пропорциях следующие ингредиенты:

песок;
торф;
дерновая земля.

1) Положите на дно емкости дренаж.

Например, перлит (он на фото), керамзит, битый кирпич, мелкие камешки. Не делайте слишком большой дренажный слой — достаточно 1,5 сантиметров.

2) Наполните посадочные стаканчики грунтом.

Оставьте небольшое расстояние между краями тары и поверхностью земли. Промежуток примерно 2-3 сантиметра.

3) Увлажните грунт из пульверизатора теплой и чистой водой.

4) Сделайте небольшую лунку в центре емкости на глубину 1,5-2 сантиметра.

5) Положите семя настурции в лунку.

6) Засыпьте ямку землей таким образом, чтобы лунка сравнялась с поверхностью грунта.

7) Полейте почву после посадки.

8) Накройте посадочный контейнер для создания мини-парника.

Индивидуальные емкости удобно накрывать пленкой, но можно при желании и крышкой, стеклом.

9) Подпишите емкости и переставьте в теплое место (температура 20-22 градусов тепла).

Чем полезна настурция

Эта трава богата эфирными маслами. Если растереть листик настурции между пальцев, сразу ощущается пряный чуть горьковатый запах. Он присутствует во всех частях растения, свежих, высушенных и замаринованных, поэтому эту траву применяют как пряность. Цветок настурции окрашен в оранжевый, красный или жёлтый цвет, что указывает на присутствие каротина. Из-за формы цветка, напоминающей шляпу или капюшон, растение ещё называют капуцин.

Первыми оценили вкусовые и прочие свойства растения индейцы Южной Америки, для которых оно было деликатесным. В наше время настурция входит в рецепты блюд в качестве специи, дополняя основные ингредиенты.

Описание целебных средств из настурции можно встретить в Аюрведе и других трактатах о здоровье. И это не удивительно: в зелёной массе и цветках полным-полно витаминов. Особенно много каротина – как и во всех растениях с оранжевой расцветкой – и витамина С. Полезные свойства придают фитонциды и алкалоиды, кислоты (эруковая, олеиновая, линолевая и прочие), растительные антибиотики.

На сегодняшний день ботаники насчитывают около 80 видов растения. У себя на родине, во влажных тропических лесах Южной Америки, это многолетняя трава, часто вьющаяся подобно лиане. В наших умеренных широтах трава настурция однолетняя, поскольку не переносит зимние холода. Из всего природного разнообразия у нас более всего известны настурция большая, иноземная (или канарская) и культурная. Последний вид – результат скрещивания большой и щитовидной разновидности.

Растение настурция может стелиться по земле или расти компактными кустиками, в зависимости от вида. Для лечебных целей используют все части, кроме корня. Отдельно нужно упомянуть семена и плод (семенную коробочку). Они обладают пряным запахом, возбуждающим аппетит, и приятным островатым вкусом.

Съедобный плод настурции – недозрелый, светло-зелёного цвета. Он идёт в пищу полностью, с семенами и мясистой оболочкой. Из белой или жёлтой коробочки извлекают семена, используемые для приготовления отдельной специи.

Когда собирать семена настурции, зависит от будущего применения. Собирают либо незрелые, зелёные и упругие, плоды с семенами внутри, либо подсохшие и пожелтевшие – когда в коробочке уже созрели семена (на видео плоды с семенами). Надо собрать плоды до заморозков.

Чтобы сохранить семена настурции на следующий год, надо подсушить их на простеленной бумаге в сухом затенённом месте и поместить в стеклянную банку под крышку. Можно хранить семена в тканевом мешочке или бумажном пакете, но в том случае, если хранилище сухое и в нём нет посторонних запахов.

Свои полезные и лечебные свойства настурция проявляет в полной мере тогда, когда она правильно собрана и приготовлена. Свежие листики вкуснее всего до того, как появятся цветы. Чем ближе к осени, тем суше вегетативная часть (стебель, листья) и тем меньше в ней витаминов и других полезных веществ.

Применяют это растение, чтобы:

укрепить иммунитет;
поддержать работу сердца;
улучшить состояние сосудов;
стимулировать выделение желчи.

Полезные свойства настурции более выражены в конце весны и летом, когда происходит движение сока в растении. Приготовленные на её основе отвары и настои помогают справиться с изменениями, происходящими в женском организме при климаксе, предотвращают воспалительные процессы в организме, оказывают мочегонный эффект.

Цветок, листья и стебель нашли применение и в кулинарии: их пряный вкус отлично дополняет первые и вторые блюда, закуски и соусы. Входящие в состав настурции вещества способствуют лучшему пищеварению.

Такие заготовки делаются просто – бутоны и зелёные плоды заливают горячим маринадом, после чего банки закрываются и хранятся в тёмном прохладном месте. Срок хранения не менее двух лет, но после того, как баночка открыта, лучше съесть приправу побыстрее.

Все виды настурции, выращиваемой на нашей территории, можно использовать как в домашней аптечке, так и на кухне. Для лечебных целей готовят растительные чаи, отвары, настои и спиртовые настойки.

Пора сажать настурцию

Настурция — желанный гость на самых разных клумбах и балконах. Редко кто может остаться равнодушным к красоте капуцина — таково второе название настурции, данное в далёкие времена за сходство её цветков с капюшонами монахов одноимённого ордена.

Настурция и капуцин — слова-синонимы

Эти цветы по природе своей многолетники, но из-за особенностей нашего климата культивируются как однолетние культуры. Большинство видов настурции размножают семенами.

Какие выбрать семена и рассаду

Семена настурции употребляют в пищу, но делают это, когда они ещё свежи, зелёного цвета. Со временем горошинки высыхают, кожица становится морщинистой и постепенно превращается в корочку, становится светло-бежевого или коричневого цвета. Такие годятся для посадки на рассаду или сразу в открытый грунт.

Семена настурции должны иметь светло-коричневый оттенок и достаточно плотную сморщенную и сухую кожицу

Когда покупаете рассаду, предпочитайте те растения, на которых при компактных размерах большое количество бутонов и листьев. Цветущее растение приобретать не имеет смысла. То же самое можно сказать и в отношении рассады с малым количеством листьев.

Первые всходы настурции появляются спустя пару недель после посадки семян

Собирать ли семена, выращенные на своей клумбе

Этот вопрос актуален для всех любителей выращивания настурции в домашних условиях. И дело не в желании сэкономить на магазинных семенах. Пытливому садоводу всегда интересен цикл развития растения и возможность выращивания его в следующем сезоне.

Собранные семена настурции имеют зеленоватый оттенок и довольно нежную кожицу

Ответ простой: можно, но это относится только к сортовой настурции, о гибридах речи не идёт. Другое дело: когда следует собрать семена? Здесь вам следует отсчитать сорок дней с начала цветения и понаблюдать за окончательным созреванием плодовых коробочек. Узнать нужный момент несложно — коробочки приобретут чуть коричневатый (или ещё говорят — молочно-кофейный) оттенок и будут легко сниматься с плодоножки. Можно упростить задачу и собрать семена, уже успевшие упасть на землю. Дальнейшая ваша забота будет заключаться в просушке и сохранении семян до будущего года. Семена капуцина можно хранить до 4 лет.

Размножение самосевом

Настурция хорошо размножается самосевом

Это важно для тех, кто выращивает цветок именно в домашних условиях, где всегда тепло, поскольку любые заморозки, даже самые слабые, губительны для молодых всходов. Поэтому в своей квартире вы можете устроить круглогодичный цикл выращивания настурции

Но помните, что это возможно только в том случае, если помимо тепла возможно обеспечить растение достаточным количеством света. Настурция очень любит солнечный свет, которого так не хватает зимой, и заменить его искусственным не так-то просто.

Ответы знатоков

Ирина:

Конечно можно! И нужно. Собирают их, когда они станут уже достаточно крупными, потом они опадают на землю, хотя ещё и зелёные. Это значит, что они уже достаточно созрели. Семена подсушивают на воздухе, в теньке, разложив в один слой. Хранить лучше в бумажных пакетиках. А ещё зелёные семена настурции маринуют и используют в кулинарии как каперсы!

✿k@ПеLьK@ LеТ@✿:

Семена у настурции крупные, заключены в толстую защитную оболочку. Созревают семена на растении не одновременно, по мере отцветания цветков (через 40-50 дней после того, как опали лепестки) . Всхожесть семян сохраняется 3-4 года.

Созревшие семена-«горошины» настурции самопроизвольно опадают, поэтому при желании собрать семена будьте внимательны. Снимайте семена по мере созревания (из зелёных они становятся белёсыми, легко отделяются от цветоножки) .Если семена в большом количестве не нужны, то для продления обильного цветения отцветшие цветки нужно регулярно удалять.

Непосредственно в грунт семена настурции сеют мае, предварительно замочив их на сутки в воде. Набухшие семена высаживаю в сад гнездами: по 3-4 семени в каждую лунку. Прорастают семена настурции через две недели.

galina sonina:

Когда отцветут цветы и созреют семена, можно собрать, высушить и на следующий год сеять, если сделаете все правильно на следующий год снова будете с цветами.

Ирина Бойченко:

я собираю каждый год уже много лет и сажаю и прекрасно всходят, но цвет может отличаться ( оранжевый и желтый совпадают, а вот красный и вишневый не совпадает и цветет чаще оранжевым)

Sergey Trofimov:

Собирать можно, только надо успеть, пока они не упали на землю и только черные семена — это признак, что они вызрели и дадут хорошие всходы.

Людмила Клочкова:

обычно семян кладут много. мне один раз попался пакетик совсем пустой. настурцию сею каждый год в открытый грунт. растет без проблем. и еще сею к ней вьюнок трехцветный. красиво смотрятся. можно и гадецию .все растения безпроблемные .сею семена в открытый грунт.

Валентина Тимофеева:

не сказала бы, семян даёт полно, всходят даже после зимы, вот пересадку только он не терпит, сразу сажать отдельно надо в свой горшочек

mila milkova:

Поищите отдельно семена настурции. Вообще цветок неприхотливый, всхожесть хорошая и вовсе не редкий, а совсем наоборот. В Питере сею в парник на рассаду, числа с десятого мая. Растет быстро, цветет все лето. Семена можно собирать самим, когда станут коричневатыми, хранить можно дома, но не пересушивать

Ирина Громова:

Сортов очень много — и по расцветке, и по длине стебля . Мне больше всего нравится Аляска — низкая с пестрой листвой

У меня тоже иногда неважно всходят .Нашла полезную информацию

Семена настурции перед посевом обрабатывают или проращивают, Для крупных семян настурции не нужен слой просеянной земли в горшке, мощные первичный корешок и семядоли легко пробьют землю. Для посева пикировочным колышком нужно сделать лунку на глубину 1,5 — 2 см и положить туда одно пророщенное семя или 2 непроро-щенных. На горшок диаметром 10 — 12 см нужно всего 3 — 6 семян. Накрытый бумагой горшок ставят в теплое (22 — 25°С) место, иначе семена будут всходить долго и недружно. Пророщенные семена дадут семядоли намного быстрее. Подсыхающую в горшке землю можно поливать из лейки с ситом. Если настурция посеяна негусто, то ее не надо пикировать, а так как она быстро растет, то ее можно в рассаде и не подкармливать. Это растение неприхотливо, но если оно перерастет, то может плохо перенести пересадку. Поэтому настурцию высевают на рассаду за 2 — 3 недели до высадки.

Ёрш:

Одна семечка — это еще не статистика. Настурция — не редкий цветок, и не трудный. Видимо, продавцы считают, что из-за этого ее и продавать не надо ) У меня готовятся к посадке сортов 5 или 7, буду сеять семенами в грунт. В магазинах — большой выбор. Подмосковье.

Людмила Гущина:

Да, вроде, проблем с ней никогда не было. Проращиваю семена и сею сразу в грунт на постоянное место.

Марина Мирутенко:

У меня тоже никаких проблем с её семенами не было никогда. А пересаживаю я с большим комом — конечно привянет, но выживает. А еще есть вот такой вид

Марфа Ивановна:

самый просто выращиваемый. на мой взгляд. И возможно у вас была старая семечка-в смесях это частое явление. Купите отдельно-и будет у вас расти

капелька:

настурцию можно в мае сеять-быстро растёт и шикарно цветёт… а всхожесть у торговых семян бывает плохая. у меня весь пакетик семян (10 штук) не взошли в прошлом году. купила ещё и цвели всё лето

Характеристики семян

Каждый цветок образует семенной стержень, на котором располагаются 3 округло-почковидных плода, похожих на орешки. Они имеют рифлёную поверхность, цвет зависит от стадии созревания.

Состав

Семена настурции характеризуются высокой концентрацией эфирного масла (23-25%). Содержат весь спектр витаминов, включая группу В (1, 2, 6, 9). По наличию каротина превосходят овощи, витамина «С» в 2 раза больше, чем в чёрной смородине и в 10 раз, чем в листовой зелени. В составе есть природные антибиотики и антиоксиданты.

Использование

Приятный остро-пряный вкус настурции ценится гурманами. Свежие листья, лепестки добавляются в свежие салаты, подливы, соусы. Молотыми плодами ароматизируют супы, гарниры, холодные закуски, овощные блюда.

Настурция гармонична в пряных смесях с кориандром, тмином, кардамоном, орегано, бергамотом. В салатах сочетается с зелёным луком, помидорами, зелёным горошком, чесноком, огурцами, редисом. Молотые плоды обладают остротой и могут заменять чёрный перец.

Стадия созревания

Для сбора подходят не все плоды, поэтому нужно знать, как выбрать лучшие экземпляры.

	Недозрелые Мелкий размер и тёмно-зелёная окраска говорят о том, что рост плода ещё не закончился. Такие семена крепко держится на плодоножке, их приходится отрывать
	Техническая спелость Готовность плодов определяется по величине и цвету, они становятся крупными, бледно-салатовыми или белёсыми. Рельеф ребристости чётко обозначен. Зёрнышки, едва держатся на стебле, при касании рукой, падают
	Перезрелые Семена приобретают жёлтый, тёмно-рыжий оттенок. Имеют признаки усыхания. Если такие семена своевременно не собрать, они опадают и портятся
	Сушёные Вызревшие плоды после сбора высушиваются, после этого они меняют размер и цвет. Становятся тёмно-серыми, впадины рёбер – коричневыми. Сушке подлежат семена, ручного сбора. Осыпавшиеся зёрна, от контакта с землёй, быстро загнивают и становятся непригодными для использования

Собирать опавшие зёрна не рекомендуется, можно не заметить начавшийся внутри процесс гниения. При посеве такие экземпляры не дадут ростка.

Лучшим вариантом для посадочного материала являются крупные сочные «орешки» белёсого оттенка. Для употребления в пищу, в лечебных и косметических целях собираются плоды только технической спелости. Подсушенные для пищи не пригодны, так как становятся жёсткими.

Как семена настурция собрать

Выращивание и уход неприхотливой настурции

Место для посадки настурции в саду

Высокая плотность богатого органикой грунта может сыграть с цветоводом дурную шутку. Мало того, что семена будут испытывать серьезные трудности с прорастанием, так и молодое растением начнет «жировать», давая массу листвы, а не цветов. Если же грунт с большим содержанием глины или чернозем еще и чрезмерно увлажняется, корни настурции быстро загнивают, и растение гибнет.

В условиях теплого климата Южной Америки, откуда настурция родом, эти растения чаще выращиваются как многолетники, почти круглый год дающие пышные шапки цветов. Но пережить российские зимы не могут ни мощные стебли, ни мясистые корни.

Способы посадки настурции

весной прорастет- тогда станет ясно-что там за семена вызрели

Непосредственно в грунт семена настурции сеют мае, предварительно замочив их на сутки в воде. Набухшие семена высаживаю в сад гнездами: по 3-4 семени в каждую лунку.
Настурция способна стимулировать рост волос, что нередко используется известными фирмами. Размолотые части этого растения помогают от кожных сыпей, авитаминоза, малокровия. Высокое содержание витамина C в комплексе с другими веществами помогает при борьбе с цингой.
Колорадские жуки, тля и другие вредные насекомые терпеть не могут капуцинов, поэтому не приближаются к ним. Несмотря на это, растение часто болеет. Распространенная болезнь настурций – бактериальное увядание, которое поражает сначала нижние листья, ослабевая их, а потом и весь цветок.

Обилие света очень важно для сильной рассады, так как при недостатке солнечных лучей она вытягивается. Слабые капуцины при пересадке начинает болеть, и могут долго не цвести. Корневая система растений достаточно слабая, а верхняя часть высокая и широкая, поэтому при пересадке корни не вытаскивают из земляного кома, а помещают вместе с ним в широкую лунку. Пикировать такую рассаду тоже не рекомендуется.

Выращивание настурции из семян

Средний срок созревания плодов на культурных видах равен 40 дням после появления цветка. При сборе ориентируются на этот срок. Если же наступающие морозы заставляют срывать еще зеленые семена, их можно заставить вызреть, в течение 1–2 месяцев подсушивая и помешивая при комнатной температуре.

Посадка настурции осуществляется в мае, только в достаточно прогретую почву. В расположенные на расстоянии 20–30 см лунки на глубину 2 см опускают по два или три семени.
Большинство видов культивируемой настурции можно вырастить из семян, минуя стадию рассады. Такой способ экономит массу времени и сил. Настурция, выращивание и уход за которой начинается с семян, изначально развивается в открытом грунте и не болеет. Единственный минус – это то, что увидеть цветущую настурцию в саду можно будет лишь к середине лета.
Лучший выбор участка для посадки настурции – это супеси или суглинки с хорошим дренажом, регулярным поливом и подкормками, в случае необходимости.
Поэтому отечественным садоводам культура хорошо знакома в качестве эффектного однолетника, радующего цветением почти на протяжении всего лета. Первые бутоны на настурции, посадка которой семенами или рассадой не столь сложна даже для начинающего цветовода, появляются в середине июня или в июле, а последние цветы под волну осенних заморозков. Чтобы растение раньше дало зеленую массу и вступило в пору цветения, необходимо:
Если семена вызрели, то непременно семена сохранят свои качества. Мщжете не беспокоиться.

Прорастают семена настурции через две недели.

Капуцин эффективно борется со всевозможными микробами благодаря фитонцидам и большому количеству витамина A. Приготовленные с настурцией блюда всегда можно найти в лечебных диетах, которые рекомендуются пожилым людям при нарушении обмена веществ, атеросклерозе.

Серая гниль может покрыть листья капуцинов бурыми пятнами. Когда вы заметите на листьях пятна ржавчины коричневого (черного) цвета или пестрые разводы, необходимо как можно быстрее удалить растения из грунта и сжечь их. Соседние цветы необходимо в обязательном порядке обработать специальными препаратами, которые устраняют возбудителей болезней.

Посадка настурции рассадой для раннего цветения

Высаживать настурцию лучше всего в начале июня. Для нее следует выбирать защищенное от ветра и хорошо освещенное место, так как недостаток света сказывается на обильности цветения. К почве настурция довольно требовательна, хотя капризной ее не назовешь.

Мореплаватели привезли к нам растение из Центральной Америки, но это было так давно, что его уже считают «коренным жителем». Большинство хозяев отдают капуцину лучшие солнечные участки перед домом и это оправдано, ведь он практически чемпион по продолжительности цветения.

Ухаживать за настурцией в летние месяцы совсем несложно. Растение требует лишь регулярного, но умеренного полива и удаления сорняков в прикорневой зоне. Если заранее позаботиться о мульчировании взрыхленного грунта, то оба обязательных мероприятия значительно упрощаются и требуются реже.
Всходы настурции не переносят похолоданий и на время заморозков нуждаются в защите с помощью укрытий из пленки или нетканого материала. Этот же прием, как и полив теплой водой, заставит растения быстрее развиваться.
А иногда садоводы жалуются, что семена вовсе не хотят проклевываться. Это может произойти из-за:

Есть известная поговорка о «ногах в тепле и голове на холоде». У настурции все наоборот. При всей любви этой культуры к теплу и свету важно подобрать место так, чтобы корни растения были затенены. Зато листва и цветы, оказавшиеся на солнце, смогут проявить себя в полную силу, особенно если оградить их от ветра и возможных заморозков.

грамотно подобрать для настурции участок под посадку;

Выращивание и уход за настурцией в течение лета

Гибридов не видела… должны сохранится!

Клубневые разновидности растения в своей корневой системе содержат вещества, способные снизить уровень тестостерон, поэтому они так ценятся в лечебных учреждениях. Помимо всех вышеперечисленных достоинств, настурция имеет еще ряд свойств, для медицины бесценных. Вот они:

Каждый садовод мечтает заниматься разведением любимых цветов самостоятельно. Собирать семена с капуцинов так же просто, как и с других растений, но для тех, кто этого не знает, мы расскажем. Еще мы расскажем, как проводится посадка и уход за настурциями.

Сбор семян настурции в саду

Землю для капуцинов лучше выбирать слабокислую, плодородную, с хорошей дренажной системой. Пышной и бурной зелени от настурции можно ожидать на почвах с обилием органических веществ, но цвести она здесь не будет (разве что за редким исключением). Если земля под растением бедная, то листья вырастают маленькими, отчего стебли выглядят «голыми», непривлекательными. Чрезмерно увлажненные почвы способствуют появлению гнили, так что тоже не сильно подходят настурции, которую туда в последующем посадим, и будем ухаживать за нею.

Это растение в давние времена называли капуцином, что обусловлено формой цветка, напоминающей капюшон. Современное его название – настурция. Биологи относят его к отдельному семейству – Настурциевых и насчитывают около 90 видов. Открыл цветок Карл Линней и назвал его Tropaeolum. Посадка настурции и уход за ней достаточно простые.

Режим и способ полива для настурций выбирают с таким расчетом, чтобы влага не застаивалась и не оставалась на зелени в жаркое время суток. Иначе вместо пользы полив может повлечь загнивание корней и солнечные ожоги листвы и цветов.

Удивительный цветок настурция — видео

glav-dacha.ru

низкого качества или незрелости самых семян;

С ролью опоры для вьющихся и лазающих видов настурции прекрасно справится шпалера, ограда сада или стена приусадебной постройки. Кустовые формы хороши на клумбах, а ампельные – в подвесных кашпо или декоративных вазонах.

Описание

обеспечить всходы должным уходом, включающим полив и подкормку;

Если гибрид — то не сохранит, а если сортовая — то да

Выращивание из семян

Рассада настурции

Увядание цветов – не всегда печальное событие, так как практически всегда предшествует появлению семенных коробочек. Практически у всех разновидностей капуцинов (за исключением настурции иноземной) семена можно собрать до начала заморозков.

Когда июнь только вступает в свои права, можно начинать высадку настурции. Так как корневая система очень чувствительная, не нужно ее лишний раз травмировать. В предварительно подготовленную лунку капуцин садится вместе с земляным комом, что позволяет сохранить корни целыми.

Настурция: посадка и уход

Настурция делится на два больших вида – однолетние и многолетние растения. Существует еще одно разделение капуцинов – по форме стебля. Здесь можно встретить два вида: кустообразные и похожие на лианы. Листья каждой разновидности отличаются, но самыми распространенными остаются растения с лопастными, щитовидными или пальчатораздельными «зелеными отростками».

Недостаток воды при выращивании и уходе у настурции вызывает непропорциональное удлинение и ослабление стеблей, измельчание и пожелтение листьев, массовое осыпание цветов и бутонов. Поддержать ослабленное растение можно минеральной подкормкой, а также регулярной обрезкой старых и сухих стеблей, удалением увядших листьев и венчиков.

Еще лучше, если для посадки настурции используются торфяные таблетки или горшочки.

чересчур холодного грунта по время посадки настурции;

Уход

Существует три основных способа посадки и выращивания настурции:

защитить стебли, цветы и листья от вредителей и болезней.

Настурция такая выносливая, что сохранится без проблем! У меня однажды столько её наросло и нападало семян! Я собрала и высушила семена. Лежали они года 3. И нормально! В этом году не взошло около 5%

Болезни и вредители

Собираем семена

Созревшие плоды сменяют окрас с зеленого на белесый. Если не успеет собрать семена вовремя, то они упадут на землю, так как после созревания легко отсоединяться от цветоножки. Для хранения посевного материала лучше использовать картонные коробки. У настурции иноземной семена собирают еще зелеными, а потом при комнатной температуре дозревают.

Выращенные в торфяных стаканчиках растения могут быть посажены вместе с резервуарами. Расстояние между соседними настурциями зависит от разновидности, но оно должно быть не менее 20 см и не более 40. Первые несколько дней растение лучше накрывать пленкой на ночь. Через полтора месяца появятся цветы, а вот сама настурция потребует посадки и ухода.

Цветки чаще всего неправильной формы. Они могут быть простыми, махровыми или полумахровыми. Среди расцветок преобладает желтый или красный. Когда цветение заканчивается, появляется плод, состоящих из 3 почковидных долей, в которых созревают семена. Это было описание, а вот раскрыть важную тему, являющуюся одновременно и заглавием статьи («Настурция: посадка и уход»), мы сможем ниже.

После цветения

Если на настурции обнаружены признаки заболеваний или следы вредителей, поврежденные части растения удаляют и уничтожают, а крону обрабатывают инсектицидами или другими препаратами.

Лечебные свойства

Посев в апреле или начале мая производится на глубину не только 2 см по 2–3 семени на лунку.

переизбытка в почве влаги;

Косметология и капуцин

Получение настурции из семян упрощает процесс акклиматизации растений, всходы без проблем приживаются в прогретом грунте и активно растут.

Многое зависит и от посадочного материала.

И ещё, они сами насеиваются, не боятся морозов.

koffkindom.ru

Можно ли собрать семена Настурции?

Ирина

Если остался пакет от семян, посмотрите, стоИт ли после или перед названием вот такой значок: F1? Это означает что Ваша настурция гибридная. В этом случае успех не гарантирован. Если просто название, значит, это сорт, смело собирайте семена, Будете на следующий год с полюбившимся Вами сортом настурции. Удачи!

✿Elena m✿

Всхожесть семян сохраняется 3-4 года.
Ничего не вечно, и цветение тоже. Настурция (по крайней мере, большая часть ее разновидностей) относится к однолетним растениям, поэтому после отцветания и сбора семян ее следует уничтожить, выкопав вместе с корнями и спалив ботву.

Ухаживать за настурцией после ее высадки в открытый грунт несложно. Поливать растения следует обильно до тех пор, пока они зацветут, а после этого лишь по необходимости. Следите, чтобы почва успевала подсыхать, ведь чрезмерный полив может негативно сказаться на цветении.
Настурцию размножают чаще всего семенным способом. Это настолько простой процесс, что проделать его может каждый. Сами по себе семенные доли достаточно крупные, что с их сбором проблем не будет. Сеять их можно прямо в открытый грунт, но надо следить за погодными условиями, ведь низкие температуры уничтожат посевы. Посадить цветы настурция и ухаживать за ними лучше в мае (после последних заморозков).

Многие распространенные в России виды настурции, кроме иноземной, дают пригодные для посадки семена. Собрать образующиеся на месте чашечки цветка плоды с тремя семенами под толстой складчатой кожурой совсем несложно.
Посадкам нужно обеспечить температуру воздуха около +22 °C.

galina sonina

сильного заглубления семян;

Ирина Бойченко

Рассадный способ посадки культуры позволяет приблизить цветение и сделать его более продолжительным, но есть риск потери саженцев после переноса в почву.

Sergey Trofimov

Распространенные виды настурций размножается семенами, которые вызревают в условиях умеренного климата и могут использоваться для посева в следующем сезоне.

Собрала семена настурции…но сохранит ли она свои сортовые качества (высота и цвет)?Она у меня очень высокая!

Lili

lorin

да, сохранит. только храните в холодном месте.

Мотя мотя

Созревшие семена-«горошины» настурции самопроизвольно опадают, поэтому при желании собрать семена будьте внимательны. Снимайте семена по мере созревания (из зелёных они становятся белёсыми, легко отделяются от цветоножки) .
В кулинарной сфере настурция используется достаточно широко. Молодые цветы и листья повара добавляют во всевозможные салаты, супы, бутерброды или для украшения изысканных блюд. Если замариновать плоды этого растения, то по вкусу их сложно отличить от дорогостоящих каперсов.

Алла Китченко

Вовремя собирайте засохшие цветы (если не нужны семена), чтобы они не препятствовали появлению новых соцветий. Для посадочного материала будет достаточно оставить несколько плодов. До появления цветков настурцию можно подкармливать калийно-фосфорным удобрением раз в неделю, но когда она зацветет, подкормку следует прекратить. От азотных удобрений рекомендуется вовсе отказаться.

Флейта

Ямки для семян глубже 2 см делать не надо, а расстояние между ними оставляйте 25–30 см. В каждую лунку кладется не более 4 штук, а если погода преподносит сюрприз в виде понижения температуры ночью, то накройте будущие цветы полиэтиленовой пленкой – это поможет их сохранить. Поливать растения в этот период лучше теплой водой.

Татьяна Пыстогова

Если посмотреть на настурцию и фото цветов, можно заметить, как, увеличиваясь в размерах, плоды меняют окраску с ярко-зеленой на бледную. Это идет процесс созревания, а затем готовые к прорастанию семена с подсохшей кожицей опадают и сохраняют всхожесть не меньше четырех лет.

Елена Мазуренко

Когда через две недели появятся всходы, температуру немного, до +18 °C, снижают и организуют росткам хорошее освещение.
высокой плотности грунта на выбранном для настурции месте.
С помощью черенков, которые во влажном песке или воде быстро дают корни и готовы к высадке на постоянное место в саду. Этот способ незаменим, когда не удается получить семена экзотического вида или нового сорта.

И кустовые, и вьющиеся формы настурции предпочитают легкие, хорошо аэрированные почвы с умеренным содержанием питательных веществ и небольшой кислотностью. Настурцию в саду, посаженную на истощенных почвах, легко отличить по вытянувшимся междоузлиям, мелким листья и венчикам цветов.

Как собирать семена настурции

Настурции с их ярко-зелеными листьями и яркими цветами — одни из самых веселых цветов в саду. Они также одни из самых простых в выращивании. Сбор семян настурции так же прост даже для самых маленьких садоводов. Прочтите и узнайте, как собирать семена настурции для последующей посадки.

Сбор семян настурции: советы по сохранению семян настурции

Собирайте пухлые семена настурции в конце лета или в начале осени, когда растение замирает, перед началом сезона дождей или первых заморозков.Не собирайте семена настурции слишком рано, потому что незрелые семена не прорастут. В идеале семена высохнут и упадут с лозы, но вы можете собрать их до того, как они упадут.

Отодвиньте листья в сторону, чтобы найти семена в центре цветов. Морщинистые семена размером с крупную горошину обычно собираются группами по три. Вы также можете найти их группами по два или четыре человека.

Созревшие семена будут коричневыми, что означает, что они готовы к сбору урожая. Если семена упали с растения, сбор семян настурции — это просто вопрос их сбора с земли.В противном случае их легко сорвать с растения. Вы можете собирать зеленые семена настурции, если они пухлые и легко сорвутся с лозы. Если они не отрываются, дайте им еще несколько дней, чтобы они созрели, а затем попробуйте еще раз.

Сохранение семян настурции: после сбора урожая семян настурции

Сохранить семена настурции почти так же просто, как собрать семена. Просто разложите семена на бумажной тарелке или бумажном полотенце и оставьте их, пока они не станут полностью коричневыми и сухими. Созревшие семена высохнут в течение нескольких дней, но для зеленых семян настурции потребуется гораздо больше времени.Не торопите процесс. Семена не сохранятся, если они не полностью высохнут.

После того, как семена попробовали, храните их в бумажном конверте или стеклянной банке. Не храните семена в пластике, так как они могут плесневеть без надлежащей циркуляции воздуха. Храните сухие семена настурции в прохладном и сухом месте. Не забудьте промаркировать контейнер.

Выращивание настурций: как сажать, выращивать и ухаживать за настурием

Настурция — веселый и простой в выращивании цветок! Их смелые цветы и съедобные листья, цветы и стручки делают их особенно интересным цветком для детей и любимым растением-компаньоном в саду.Вот как вырастить настурции самостоятельно!

О Настурциях

Эти прекрасные растения с их уникальной зеленью и яркими цветами хорошо растут в контейнерах или в качестве почвопокровных растений вокруг огородов. Фактически, они часто используются в качестве ловушек при посеве компаньонов, отгоняя тлей и других садовых вредителей от более ценных овощей.

Настурция — это друг: фасоль, брокколи, капуста, огурец, капуста, дыня, тыква и редис.

Настурция привлекает не только вредителей.Они также являются фаворитами таких опылителей, как пчелы, бабочки и колибри, а их приятный аромат делает их также хорошим выбором для срезанных цветников.

Настурции выращивают как однолетние растения в большинстве районов, хотя они могут быть многолетними в зонах, свободных от заморозков.

Виды настурций

Существует множество разновидностей настурций, которые делятся на два основных типа: прицепные или вьющиеся (Tropaeolum majus) и кустовые (T.минус) . Как следует из их названий, основное различие между ними заключается в их привычке к росту, при этом задние настурции образуют длинные лозы, а настурции кустовые остаются более компактными. (Кустовые типы также иногда называют «карликовыми» настурциями.)

Висячие настурции — отличный выбор для выращивания в оконном ящике или подвесной корзине, так как их лозы будут красиво драпироваться и взбираться вверх. Настурции кустовые — лучший выбор для небольших садов с ограниченным пространством.

Съедобные цветы

Важная особенность всех настурций — их съедобность! Листья, цветы и стручки настурций имеют острый, почти горчичный вкус, что делает их прекрасным гарниром в салатах.Стручки семян также можно мариновать и использовать как каперсы.

Посмотрите наше видео, чтобы узнать больше о преимуществах выращивания настурции:

Как сохранить настурцию и другие семена

Я люблю настурции, и этим летом у меня был настоящий каскад их ярких цветов и острых ароматов, падающих на ящики для колоды. На днях мы с дочерью пошли пропалывать их и заметили, что многие из них рассеялись, а многие другие уронили свои семена на палубу.Мы с энтузиазмом собрали семена, полагая, что, поскольку они остались нетронутыми и в них можно было узнать семена настурции, которые мы посадили раньше, мы сможем сохранить их для посадки в будущем.

В конце концов, есть ли лучший способ для детей узнать о процессе превращения семян в растения, чем собирать, сохранять, сажать и выращивать свои собственные семена?

С тех пор я нашел пару замечательных ресурсов по экономии семян.

Mr. Brown Thumb содержит много полезной информации о сборе семян настурции, а также видео.Он говорит, что лучше всего подходят более крупные семена и что не имеет значения, коричневые они или зеленые. Это хорошие новости, потому что я нашел много и того, и другого.

About.com содержит много полезной информации о сохранении семян в целом, в том числе о том, какие другие семена являются хорошими кандидатами для сохранения:

Методы и сроки сохранения семян

Всегда выбирайте растения, цветы, фрукты и овощи самого высокого качества, чтобы сохранить семена. Ищите устойчивость к болезням, силу, отличный вкус и продуктивность.В следующем году растения будут такими же хорошими, как и семена в этом году. Урожай семян либо:

Когда стручки высохнут на растении (цветы, бобы, брокколи, салат…) Следите за стручками, поскольку они начинают коричневеть. Большинство семенных коробочек открываются и рассыпаются сами по себе. Вы можете поймать семена, поместив небольшие мешочки на семенные головки, когда они выглядят готовыми к лопанию, или вытащив растение непосредственно перед тем, как оно полностью высохнет, и поместив его в перевернутом виде в бумажный пакет.

Хранение сохраненных семян

Убедитесь, что семена полностью высохли, иначе при хранении они сгниют или плесневеют
Удалите как можно больше половы
Хранить в бумажном конверте с указанием сорта и года выпуска
Поместите конверты в герметичный контейнер, например консервную банку
Хранить в прохладном, темном, сухом месте
Сохраненные семена лучше всего использовать в следующем году

Какие семена можно спасти?

Открытое Опыление или семейные самоопыляемые растения — единственные сорта, которые вырастут из семян, а это означает, что саженцы будут точно такими же, как и родители.Это семена, которые стоит сберечь.

Самоопыляемые растения легче всего сохранить. К ним относятся: фасоль, цикорий, эндивий, салат-латук, горох, помидоры. Вы также можете сохранить много семян семейных реликвий, таких как клеом, наперстянка, мальва, настурция, душистый горошек и цинния.

Я сушил семена в этом старом ящике для хранения луковиц из Нидерландов. Он пригодится для любых работ по сушке.

Я хранил семена в соответствии с приведенными выше инструкциями.Я посажу их в следующем году и дам вам знать, как они растут.

Фото Susan Sachs Lipman

Как сажать, выращивать и собирать настурцию

Настурции выращивают в цветнике из-за их ярких красок. Они выращиваются в саду с травами из-за их ярко выраженного острого вкуса. Съедобны все части настурции — листья, цветы и семена. Настурция по вкусу похожа на кресс-салат.

Познакомьтесь с травой настурции

Ботаническое название и семейство: Tropaeolum majus (Tropaeolaceae) — см. Разновидности настурции ниже.
Происхождение: Южная и Центральная Америка
Тип растения: Настурция — нежное многолетнее растение, выращиваемое как однолетнее.
Сезон выращивания: Лето
Зоны выращивания: Настурции растут во всех зонах при температуре от 50 ° до 80 ° F; лучший климат — зоны с 3 по 9.
Выносливость: Настурции погибают от мороза.
Форма и размер растения: Настурция бывает двух видов — кустистая и вьющаяся.Вид кустарника вырастает от 12 до 15 дюймов в высоту и ширину; Вьющиеся виды вырастают до 6 футов в длину
Цветы: Настурция имеет широкие, открытые, воронкообразные пятилепестковые цветы размером от 1½ до 2 дюймов в цвете от кремового до ярко-красного, оранжевого, желтого и двухцветных комбинаций. Есть одноцветные и махровые формы цветков.
Время цветения: Цветение начинается поздней весной и продолжается до первых заморозков.
Листья: Настурция имеет круглые, длинноплодные, щитообразные, ярко-зеленые листья с волнистыми или слегка лопастными краями; листья могут вырасти от 1 до 6 дюймов в поперечнике.К центру листьев прикрепляются длинные стебли.

Как сажать настурцию

Лучшее расположение: Настурции предпочитают полное солнце; растения выживут в отфильтрованной тени, но не будут цвести.
Подготовка почвы: Растение в хорошо дренированной, умеренно плодородной почве; избегайте слишком большого количества азота, иначе цветение не будет. Настурции предпочитают pH почвы от 6,0 до 8,0.
Начало посева семян в помещении: Начало посева настурции в помещении за четыре-пять недель до последних весенних заморозков.Замочите семена на ночь перед посевом. Прорастание семян при 70 ° Start займет от 8 до 12 дней в отдельных горшках при флуоресцентном освещении. Высаживайте растения в горшках, когда они от 4 до 6 дюймов в высоту.
Пересадка в сад: Пересадите саженцы настурции после того, как миновали все заморозки; на момент пересадки саженцы должны иметь четыре листа.
Срок посадки в открытом грунте: Сейте семена в саду после последних весенних заморозков.
Глубина заделки: Высейте семена на глубину ½ дюйма.
Расстояние: Растения космической настурции на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
Сколько сажать: Выращивайте от 6 до 8 растений настурции для использования в кулинарии.
Сопутствующие посадки: Сажайте настурции с овощами, клубникой, петрушкой и подсолнухом. Говорят, что настурции отпугивают белокрылку, вредителей капусты и кабачков. Цветы настурции привлекают колибри.

Как вырастить настурцию

Полив: Поддерживайте равномерное увлажнение почвы; не позволяйте почве пересыхать.В жаркую погоду поливать в полдень, чтобы листья настурции не увяли.
Подкормка: Добавьте в почву органическое удобрение с низким содержанием азота, например, 5-10-10. Слишком много азота приведет к зеленому росту, а не цветению. Подкармливайте настурции компостным чаем или разбавленным раствором рыбной эмульсии каждые несколько недель в течение вегетационного периода.
Мульчирование: Мульчируйте вокруг настурций выдержанным компостом или коммерческой органической посадочной смесью, чтобы почва оставалась прохладной и влажной.Мульчирование продлит цветение в жаркую погоду.
Уход: Прищипните кончики роста, если хотите компактные кустистые растения; для более длинных лоз не защемляйте кончики роста.
Выращивание в контейнерах: Настурции легко выращивать в контейнерах или подвесных корзинах. Выращивайте их как однолетник в горшке. Добавьте в почву для посадки удобрение с медленным высвобождением. Перед посевом замочите семена в воде на несколько часов. Ставьте емкости на яркий свет, но не на прямые солнечные лучи при высоких температурах.Держите почву влажной; не дайте ему высохнуть.
Зимнее выращивание: Настурции можно выращивать зимой в горшках в помещении; выращивать настурции на ярком окне или при флуоресцентном освещении.

Устранение неисправностей Настурция

Вредители: Тля и миньеры могут поражать настурции. Сбейте тлю с растений с помощью постоянной струи воды. Удалите листья, на которых видны следы туннелей минеров.
Болезни: Бактериальное увядание, пятнистость листьев и вертициллезное увядание могут поражать настурции.Избегайте полива сверху; космические растения, чтобы у них была хорошая циркуляция воздуха. Удалите больные листья или растения.

Как собирать настурцию

Когда собирать урожай: Собирайте листья настурции для кулинарного использования, как только растение достигнет 6 дюймов в высоту. Срывайте цветы, как только они распускаются. Соберите зеленые семенные стручки, когда они станут чуть больше дюйма в диаметре.
Как собирать урожай: Срежьте листья и цветы с прикрепленными стеблями.Используйте садовый секатор или ножницы. Удалите старые цветы, чтобы продлить период цветения. Для сбора семян прекращайте обрезку семян в конце лета.

Здоровый салат с цветами, листьями настурции, помидорами и орехами. Летняя еда. Индийский салат. Капуцин

Настурция на кухне

Вкус и аромат: Листья и цветы настурции на вкус пряные, почти перечные, без заметного аромата.
Листья и цветы: Используйте молодые листья и цветы настурции в свежих салатах, бутербродах или в качестве гарнира.Добавьте цветы или листья поверх приготовленных на пару овощей. Используйте цветы для украшения салатов и холодных супов, таких как вишисуаз.
Семена: Используйте консервированные стручки настурции вместо каперсов в соусах тартар и пряном майонезе, а также с тунцом и сваренными вкрутую яйцами.

Консервация и хранение настурции

Поместите свежие зеленые стручки семян в жаропрочную банку и залейте их нагретым уксусом. Перед использованием дайте им застыть в течение недели.Хранить в холодильнике.

Размножение настурции

Семя: Настурции легко сеют самосев. Выращивайте настурции из семян ранней весной. Семена прорастают примерно через 14 дней.
Черенки: Укореняйте 6-дюймовые черенки во влажной горшечной почве или в стакане воды при температуре от 60 ° до 85 °

Сорта настурции для выращивания

Существует множество сортов настурции на выбор; семена легко доступны в садовых магазинах.Некоторые разновидности висячие, другие — компактные и бугристые.
Tropaeolum majus имеет длинные стебли, которые будут тянуться по земле или подниматься на высоту 6 футов, обвивая стебли листьев вокруг вертикальной опоры.
Tropaeolum минус — это компактный карлик, вырастающий примерно до 15 дюймов в высоту.
«Аляска» имеет желтые, оранжевые, вишнево-красные, лососевые и малиновые цветы и пестрые листья.
«Императрица Индии» имеет темно-красные цветы и темно-зеленые листья.
«Peach Melba» имеет нежно-желтые персиковые лепестки с малиново-красным горлышком.
«Whirlybird» имеет крупные разноцветные цветки.

Также представляет интерес:

Как вырастить базилик

Как вырастить розмарин

Как вырастить шалфей

Как вырастить орегано

Как вырастить мяту

Как создать сад с травами

Выращивание трав для приготовления пищи

Как вырастить настурций из семян

Когда я начал работать в Gardener’s Supply в 1990-х, мой задний двор в Вермонте был довольно зеленым — с травой.Сегодня от оригинального газона остался лишь крошечный кусочек. Большая часть доступного пространства уступила место деревьям, кустарникам, многолетним и однолетним растениям и каменной кладке.

Работая в Gardener’s Supply, я также работал в отделе садоводства в Church Hill Landscapes. В этой роли я ухаживал за десятками садов и посадил тысячи многолетних растений, кустарников и деревьев.

Я покинул Gardener’s Supply в 2017 году, чтобы получить степень магистра экологического ландшафтного дизайна в школе Конвея. Изучите мое портфолио из этого тренинга.Вы можете связаться со мной через LinkedIn.

Настурции не только красивы, но и съедобны.

Какие однолетние растения легко начать из семян? »

Когда я получаю этот вопрос, я всегда включаю настурции в свой список предложений. Семена довольно крупные и их можно посадить прямо в саду. Чтобы получить более раннее начало, можно сажать в помещении.

Начните на открытом воздухе в саду:

Этот метод, также известный как «прямой посев», иногда используется вместо посадки в помещении.Это хороший выбор для семян, которые не требуют большого ухода, или для сеянцев, страдающих от шока при пересадке.

В случае настурций это удобно, потому что вы можете сажать их прямо там, где вы хотите, чтобы они росли, и вам никогда не придется пересаживать. Просто подождите, пока минует опасность заморозков. Не уверены в дате в вашем районе? Используйте поиск по почтовому индексу. В жарком климате выбирайте место, защищенное от жаркого полуденного солнца. Семена настурции обычно сажают на дюйм глубиной и на расстоянии около 10 дюймов друг от друга.Вы можете посадить их ближе друг к другу, а затем переместить, когда у саженцев появится несколько наборов листьев. Всегда проверяйте посевной пакет на предмет специфики. Что касается почвы, настурции непривередливы и будут хорошо расти даже в плохой почве, если их регулярно поливать.

Прямой посев иногда сопряжен с риском, поскольку при прополке грядки вы можете выдернуть саженцы. Чтобы предотвратить случайную прополку, отметьте место посадки этикеткой. Из-за характерной листвы саженцы настурции легко заметить.

Начните с комнатных растений в горшках:

Если вы хотите начать с более крупных растений и получить более раннее цветение, посейте семена в помещении.

Поскольку это большие семена, мне нравится начинать с относительно большого, 2-3 / 4-дюймового или 3-дюймового семенного горшка. Поместите два семени (глубиной 1 дюйм) в каждый горшок и вырастите их при свете или в ярком месте, например, у окна, выходящего на юг. Настурции прорастут через 10–12 дней. листья, более слабый саженец прищипните, оставив по одному на горшок.Зачем сажать два саженца, если собираетесь вырвать более слабый? В основном это страховка на случай, если одно из семян не прорастет. Если вы уверены в своем источнике семян — или вы экономны — выбирайте горшки меньшего размера и сажайте по одному семени в каждый.

Когда погода умеренная и ночные температуры опускаются до 50 градусов, я закаливаю саженцы. Для этого нужно вынести их на улицу днем и принести ночью. Через пару дней высаживаю их в саду.Чтобы уменьшить шок при пересадке, я отрываю верхний край коровника и сажаю рассаду — горшок и все такое. Важно, чтобы верхний край горшка был заглублен, чтобы влага из почвы не отводилась от саженца.

Растет на

Настурции довольно беззаботны, но их важно поливать в засушливые периоды. Они хорошо себя чувствуют в контейнерах и оконных ящиках. Дайте почве просохнуть между поливами, но не позволяйте ей высыхать. Регулярно подкармливайте их жидкими удобрениями, чтобы обеспечить обильное цветение в течение лета.

У настурций есть съедобные цветы, которые имеют острый вкус, как кресс-салат. Все цвета и разновидности вкусны в салатах или гарнирах. Листья тоже можно есть.

Статьи по теме

Подпишитесь на электронную почту

Узнавайте о лучших предложениях, новых продуктах и советах по уходу за садом.

Сохранение и посадка семян настурции

Сохранение и посадка семян настурции обеспечивает красивое цветение каждое лето и приносит удивительную пользу для здоровья ваших цыплят!

Каждую весну я всегда покупаю пару пакетов разных сортов семена настурции и посадить их в контейнеры вокруг курятника и ярд, то с нетерпением ждите плоских, круглых, пестрых листв и ярких цветов в красивых оттенках красного, лососевого, желто-оранжевого.

Десятки разновидностей — более чем достаточно, чтобы создать красивый калейдоскоп красок с этими быстрорастущими растениями!

Как и многие съедобные цветы и травы, настурция не только супер полезен для цыплят, помогая предотвратить появление внутренних паразитов, листья и цветы также съедобны для человека и добавляют острый укус к салаты или бутерброды или яркий цветочный гарнир к коктейлям или десертам.

Настурция богата бета-каротином, витамином С, железом и марганцем, поэтому каждую весну я сажаю настурцию вокруг курятника и двора.

Мои куры обожают жевать листья и цветы все лето! Это хорошо, потому что настурция также действует как стимулятор яйцекладки, антисептик, противогрибковое средство, антибиотик, инсектицид и поддерживает здоровье дыхательных путей.

Сохранение и посадка семян настурции

Но только в этом году я понял, насколько легко собирать и сохрани семена моих растений настурции, чтобы пересадить их следующей весной.

Впервые я посадила настурцию прошлой весной в кашпо на задней палубе, а не в деревянных бочках вокруг курятника и площадка.

Каково же было мое удивление, когда на палубе валялись светло-коричневые шары, которые выглядели просто как горох! Я никогда раньше не замечал, чтобы они лежали в траве вокруг горшков. Но потом узнать, что это семена настурции …

Сохранение семян настурции

Семена настурции растут на стеблях / лозах, а не в самом цветке. Они есть изначально зеленые, но затем, когда мороз коснется цветов и виноградных лоз, семена станут светло-коричневыми и опадут с лозы на лозу. земля.

На этом этапе их можно собрать и высушить на воздухе в прохладном сухом месте. затем хранится до следующей весны в конверте или небольшом бумажном пакете.

Если семена останутся на земле в грязи, есть шанс, что они повторно засеют следующей весной, но им нужна темнота, чтобы прорасти, поэтому сохраните семена и их повторная посадка — более верный вариант.

Выращивание настурции

Настурцию очень легко выращивать, и, поскольку они следуют, они хорошо работают в контейнеры, подвесные корзины, оконные ящики или как почвопокровное растение.

Они будут также залезьте на решетку или забор, если вы тренируете их. Я сажаю их в бочки вдоль моей куриной дорожки, чтобы виноградные лозы могли взбираться по ограждению, а куры могли грызть любые листья или цветы, которые растут на их стороне ограждения.

Настурция не морозоустойчива, и она всегда является одним из первых цветов, которые я теряю каждую осень, поэтому не забудьте подождать, чтобы посадить семена достаточно далеко до весны, чтобы быть уверенным, что температура не будет ниже нуля. больше. Морозы вызывают уныние настурции.

Посадка семян настурции

Семена можно начинать в закрытом помещении за 4-6 недель до даты последних заморозков на вашем участке или высаживать прямо в землю после того, как опасность заморозков миновала.

Так как пересаживают плохо, я предпочитаю сажать семена настурции прямо в горшках (или в земле) поздней весной.

Снимите кожуру с семян ножом или замочите их в теплой воде на ночь. помогают ускорить прорастание.

Настурция лучше всего подходит для полного разлуки солнца.Семена следует высаживать примерно на 1/2 дюйма. глубоко в почве и на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга. Всходы должны всходить в течение 10-12 дней после посадки.

Выращивание настурции

Настурция действительно растет при небольшом пренебрежении (мой вид растений!). Они не необходимо удобрять, и на самом деле более плохая почва приведет к большему цветет.

Их нужно поливать, если дождя мало, но они предпочитают, чтобы почва полностью просыхала между поливами, и склонны к как сухие условия в целом.

Настурция будет цвести все лето. Обрезка (удаление мертвых цветов) в течение сезона приведет к появлению большего количества цветов. Растения не морозостойки и погибнут с первыми заморозками.

На этом этапе листву следует оставить до тех пор, пока все семена не упадут и не будут собраны. Затем мертвую листву можно вытащить.

Кстати, мне сказали, что зеленые семена (до того, как они высохнут), можно мариновать и есть как каперсы, но я этого еще не пробовала.Я рада посадите их следующей весной и не придется покупать новые семена!

Прикрепить!

Настурция: посадка, выращивание и уход за настурцией

Настурция ( Tropaeolum majus ) — один из самых быстрых и простых в выращивании выносливых однолетних цветов, которые летом и осенью дают массу ярко окрашенных цветков. Они идеально подходят для выращивания с детьми. Настурции бывают как кустистые, так и вьющиеся, что делает их очень универсальными.Некоторые разновидности имеют красиво мраморные или пестрые листья. Настурции не только эффектно выглядят, но и съедобны цветы, листья и семена. Пчелы любят пестрое цветение настурции, а гусеницы больших и маленьких белых бабочек питаются листьями.

Настурции, однолетние, завершают свой жизненный цикл за один вегетационный период.

Как вырастить настурции

Настурции идеально подходят для множества различных солнечных участков в саду, включая горшки.Вьющиеся сорта настурции можно тренировать по вертикальным опорам, а также их можно использовать для обвязывания других растений. Настурции, которые являются альпинистами, также можно использовать в качестве трейлеров — для укладки по гравию или каскадом вниз по склону или берегу. Свободно дренируемая почва важна для настурций, и, в отличие от многих других цветов, они хорошо растут на бедных почвах.

Настурции: ссылки для перехода

Подробнее о выращивании настурций:

Где выращивать настурции

Как выращивать настурции — настурции с геранью и немезией в подвесной корзине

Настурции должны находиться под солнцем не менее половины дня, чтобы хорошо расти и лучше всего расти в местах, защищенных от ветра.Очень важна свободно дренирующаяся почва, и настурции лучше всего цветут на бедных почвах (с низким плодородием), поскольку плодородная почва приводит к обильному росту листвы за счет цветов. Следовательно, нет необходимости добавлять удобрения перед посевом. Настурции хорошо растут на гравийных и каменистых почвах, а также на берегах. В контейнерах смешайте две трети многоцелевого компоста без торфа с одной третью мелкого гравия или песка, чтобы снизить плодородие и обеспечить хороший дренаж.

В этом отрывке из «Мира садовников» Монти Дон расставляет растения для показа в конце лета, с эффектным пурпурным листом Phormium cookianum ‘Black Adder’ в центре, множеством пурпурных цветов Cosmos bipinnatus ‘Dazzler’, и четыре Bidens ‘Hawaiian Flare Orange Drop’, ниспадающие каскадом по ободку вместе с отходящими от них настурциями, Tropaeolum majus ‘Cherry Rose Jewel’.Он также советует послепродажный уход, чтобы цветение растения оставалось на пике цветения до поздней осени:

Как сажать настурции

Как вырастить настурцию — посев настурции на семена

Для достижения наилучших результатов сейте настурцию прямо там, где она должна цвести, так как она быстро растет и нет необходимости беспокоиться о пересадке. Для ускорения прорастания семян посейте семена на 1,5 см во влажную почву, поэтому поливайте перед посадкой, если условия сухие. Первые семена можно сеять в середине весны, а сеять можно до середины лета, чтобы обеспечить цветение вплоть до первых заморозков.Прорежьте саженцы на расстоянии 30 см друг от друга.

Однако посев в горшки тоже работает — просто посейте одно семя в горшок и пересадите на улицу, когда исчезнет весь риск заморозков.

Как ухаживать за настурцией

Настурции просты в уходе и не требуют особого ухода. Растения, растущие в контейнерах, следует поливать, чтобы компост оставался равномерно влажным, но не подкармливать. Удаление мертвых цветочных головок настурций позволит получить больше цветков в течение более длительного периода.

Как размножить настурцию

Семена настурции можно собрать, когда они созреют, и сохранить их для посева в следующем году. В мягких регионах настурции также склонны к самосеву, поэтому в будущем у вас могут появиться всходы. Их можно легко поднять, если они не нужны.

Как собирать и использовать настурции

Листья, цветы и семена настурции съедобны. Цветы служат ярким украшением салатов и других сырых блюд.Листья настурции имеют острый вкус, и их нужно собирать в молодом возрасте, чтобы добавлять в салаты. Семена настурции можно использовать в качестве заменителя каперсов, их нужно собирать, когда они созреют, но еще зеленые, для маринования в уксусе.

Выращивание настурции: решение проблем

Как вырастить настурцию — мошку на листе настурции

Настурции привлекают больших и маленьких белых бабочек (известных как белокочанные бабочки), которые откладывают свои большие зеленоватые яйца на нижнюю сторону листьев, из которых вылупляются гусеницы, поедающие листья.Это может быть полезно, чтобы удержать гусениц от поедания капустных растений, но нежелательно, если вы выращиваете настурции для цветов. Лучший метод контроля — регулярно осматривать растения и раздавливать яйца или молодых гусениц или переносить их на растения, которые вы не против того, чтобы их съели. Настурции также привлекательны для тлей, особенно мошек. Опять же, высаживая настурции вместе с бобовыми, вы можете заманить тлю подальше от своих культур, но вы можете не оценить тлю на настурциях, которые вы выращиваете ради листьев и цветов.Сбрызните их струей воды или позвольте божьим коровкам, журчалкам и златоглазкам удалить их за вас — все трое откладывают яйца на колонии тлей, и их детеныши быстро их съедают.

Сорта настурции для выращивания

Как вырастить настурцию — цветок настурции желтый

Широкий ассортимент однолетних сортов настурции ( Tropaeolum ) можно заказать по почте в семеноводческих компаниях или в садовых центрах. Выбирайте из смешанных цветов цветов или выбирайте индивидуально окрашенные сорта, чтобы создать согласованные схемы посадки.

Настурция «Аляска» — цветы желтого, оранжевого и красного цветов выделяются на фоне кремовых и зеленых мраморных листьев. Пушистый, высотой 30 см.

Когда собирать семена настурции и что с ними делать дальше

Когда собирать семена настурции (+видео)

Краткая информация о культуре

Когда собирать семена настурции

Когда собирать семена настурции

Заготовка и хранение семян

Когда собирать семена настурции в домашних условиях

Особенности цветка

Методы выращивания настурции

Сроки посева настурции в грунт

Сроки посева для получения рассады

Уход за растением

Сбор семени

Как семена настурция собрать

Собираем семена: какие, где, когда и как

Гибриды

Перекрестники и самоопылители

Угадать момент

Собираем семена: когда и как

Где хранить

После сбора

Настурция — посадка и уход

Как вырастить настурцию из семян?

Посадка настурции в грунт

Вредители и болезни настурции

семена настурции

Разместите ее на клумбе или в подвесных корзинах

И нехолодная зима может убить ее

Настурция не только красивое, но и полезное растение

Лечебные свойства

Настурция взойдет на следующий год самосевом или лучше собрать семена ?

Нина

Ольга

Лариса

Юла Юла

Лесная

Елена Иванова

Маруся

Читайте также:

Когда собирать семена настурции, видео

Настурция, выращивание из семян

Особенности цветка

Методы выращивания настурции

Сроки посева настурции в грунт

Сроки посева для получения рассады

Уход за растением

Сбор семени

Описание ухода за растением

Поливы

Подкормки

Благоприятные условия во время цветения

Посев семян

Настурция – посадка и уход

Как вырастить настурцию из семян?

Посадка настурции в грунт

Вредители и болезни настурции

Способы посадки настурции

Выращивание настурции из семян

Посадка настурции рассадой для раннего цветения

Пошаговая инструкция по посеву настурции на рассаду

Выбор емкости

Подготовка грунта

Чем полезна настурция

Пора сажать настурцию

Какие выбрать семена и рассаду

Собирать ли семена, выращенные на своей клумбе

Размножение самосевом

Ответы знатоков

Характеристики семян

Состав

Использование

Стадия созревания

Как семена настурция собрать

Выращивание и уход неприхотливой настурции

Место для посадки настурции в саду

Способы посадки настурции

Выращивание настурции из семян

Посадка настурции рассадой для раннего цветения

Выращивание и уход за настурцией в течение лета

Сбор семян настурции в саду