Сорт картофеля «Рокко»❤️ — Сорта картофеля
Картофель – это овощ, который был когда-то привезён на наш континент. С того момента прошла не одна сотня лет, а его актуальность все так же не уменьшилась. Картофель едят по всему миру, он стал основой стола.
Сорт картофеля «Рокко». Общее описание
В настоящее время существует огромное разнообразие сортов этого клубня. Все они имеют свои видовые характеристики. Какие-то относятся к ранним, какие-то к поздним, какие-то к среднеспелым сортам. А что насчёт «Рокко»? О нем пойдёт речь ниже.
Родиной этого клубневого является страна тюльпанов – Голландия. Но в наши дни сорт хорошо востребован во всей Европе, Украине, России. С момента создания прошло уже более двух десятилетий и, несмотря на обилие новых сортов, «Рокко» не сдаёт своих позиций.
Сортовые характеристики картофеля «Рокко»
Данный картофель имеет явные сортовые показатели:
- куст имеет компактный размер, гордо возвышая прямые стебли вверх;
- листья у надземной части непарные, края их образуют волну;
- цветёт картофель фиолетово-красноватыми соцветиями, но вас не должно удивить и полное отсутствие цветов. Это не говорит о дефекте или каких-то проблемах с данными семенами;
- клубни сорта очень гладкие, шкурка имеет красновато- розовый оттенок, мякоть же жёлтая;
- сорт имеет средние сроки созревания. В среднем при разных условиях климата в отдельных регионах период вегетации составляет 100-115 дней;
- картофель «Рокко» не теряет своей популярности среди агрономов за свою хорошую и при этом очень стабильную урожайность. В среднем ежегодно урожай составляет около 350-400 центнеров. Но при более благоприятных условиях выращивания легко собрать и 600 центнеров с одного гектара;
- картофель отлично справляется с засухой. Ему достаточно 1-2 поливов в очень засушливый сезон;
- один куст даёт урожай в 12 картофелин, что довольно хорошо;
- вес одного клубня составляет 125 грамм;
- содержание крахмала – 16%;
- данный сорт – столовый. Такой показатель говорит о том, что картофель «Рокко» имеет достойный вкус;
- картофель не чернеет во время резки, не теряет вкусовых качеств во время термической обработки, не теряет он и формы. Очень часто используется не только для приготовления основных блюд, но и чипсов, картошки-фри;
- большой плюс сорта в его устойчивости ко многим заболеваниям, поражающим клубневые растения. Сюда относится нематода, вирусные заболевания, рак. Но надземная часть в редких случаях может быть поражена фитофторозом, листья могут скручиваться, также средняя устойчивость к полосатой мозаике.
Фитофтороз может переходить и на урожай, поэтому нужно внимательно следить за посадками. Когда появились первые признаки поражения, нужно проводить обработку, также можно обрабатывать химикатами перед посадкой. А перед началом копки всегда нужно заранее скашивать и сжигать ботву.
Картофель «Рокко» используется не только для еды в домашних условиях, но и для продажи. Такую возможность даёт сорт фермерам за счёт своей хорошей транспортабельности, долгих сроков хранения, устойчивости к деформациям и к раскалыванию. Также клубни имеют гладкий и ровный вид, чем привлекают покупателей.
Особенности выращивания сорта
Чтобы получить высокий урожай, клубням нужно обеспечить рыхлую почву. В плотной земле картофель может вырасти деформированным, что испортит товарный вид. Также тяжёлые, плотные почвы плохо дают развиваться клубням.
Чтобы во время роста кусты и сами картофелины не болели, перед посадкой семенной материал можно обработать раствором марганца, бордосской смесью или купоросом.
Чтобы урожай был выше, в лунки можно добавить золы, это даст картофелю крахмал, сделает почву более богатой. Можно добавить и органических удобрений.
Сорт выращивать очень легко. Поэтому, если вы новичок в данном деле, то «Рокко» вам стоит взять на заметку. Ведь не зря его культивируют вот уже более 20 лет.
Характеристика сорт картошки рокко
Картофель Рокко: описание сорта, фото, отзывы
Ежегодно огородники выращивают тонны картофеля на своих дачных и приусадебных участках. Залогом высокой урожайность и вкусовых характеристик является правильный выбор сорта в соответствии с условиями выращивания. Роко, также известный как сортовой картофель Рокко, описание сорта, фото и отзывы на который представлены ниже, ценят в европейских, латино-американских странах. Его с успехом выращивают в России, Украине, Беларуси с 2002 года. Такая обширная география говорит о неприхотливости и выносливости сорта. А популярность обусловлена высокой урожайностью, особенностями внешнего вида и вкусовыми качествами.
Описание сорта и характерные особенности
Рокко – картофель, относящийся по классификации к столовым видам. Он характеризуется высокими кулинарными качествами. Сорт отлично подходит для жарки, салатов, используется в промышленных масштабах для производства чипсов. Слабо разваривается, поэтому для пюре используется редко.
По степени созревания Рокко относят к средним сортам. Урожай выкапывают примерно через 90 дней после всходов.
Характеристика сорта кратко приведена в таблице
Показатель | Описание |
Наименование | Рокко (Роко) |
Оригинатор | Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Австрия) |
Вид | столовый, среднеспелый |
Период созревания | 80-95 дней с момента появления всходов |
Период посадки | Семена (клубни) высаживают с апреля до второй декады мая |
Период сбора | август – сентябрь |
Характеристика клубней |
|
Содержание крахмала | 12-14,5% (в зависимости от состояния, условий выращивания) |
Внесение удобрений |
|
Климатические требования | сорт не прихотлив к погодным условиям; |
Переносимость болезней | обладает иммунитетом к:
|
Урожайность |
|
Сохранность | не теряет упругость, внешний вид в прохладном помещении в течение полугода (потери составляют до 5%). |
Характеристика и вкус клубней
Сорт картофеля Рокко отличается узнаваемыми по красной кожуре клубнями. В зависимости от кислотности почвы, кожура имеет слабо выраженный розовый или желтый оттенок. Мякоть светлая, кремового, светло-розового или желтоватого оттенка. Цвет очищенного картофеля после варки не меняется.
Благодаря нежному вкусу сорт активно используют в кулинарии для приготовления различных блюд, в том числе, первых, гарниров и закусок. Особенно Рокко популярен при изготовлении картофеля фри, картошка не разваливается при жарке. Картофель готовят в домашних условиях и промышленных масштабах, изготовляя полуфабрикаты, чипсы, крахмал.
Характеристика кустов
Растение развивается компактно. Куст картофеля достигает высоты примерно 50 см, характеризуется упругими, крепкими побегами. Мелкие листья с небольшой волнистостью по краю отличаются красноватыми или сиреневыми прожилками.
Рокко зацветает фиолетовыми цветами темного или светлого оттенка (в зависимости от плодородности почвы).
На заметку. Иногда на некоторых кустах цветение отсутствует. Плоды на них не развиваются.
Урожайность
Рокко поспевает ближе к осени, урожай отличается хорошей лежкостью. В зимний период до 95% клубней сохраняет товарность, вкусовые характеристики, внешний вид. В период созревания на 1 кусте образуется 10-12 крупных клубней, общей массой около 1,5 кг. В урожайный год при соблюдении агротехники с 1 гектара плодородной почвы собирают до 50 тонн (500 кг на сотку) картофеля, в неурожайный год Рокко дает 25-40 тонн (250-400 кг на сотку).
Это интересно. На фермерских угодьях зафиксирована максимальная урожайность Рокко, достигающая отметки в 600 центнеров с 1 гектара.
Преимущества и недостатки
Рокко культивируют в разных регионах России более 15 лет. Он не теряет лидерские позиции, несмотря на появление новых селекций урожайных и устойчивых сортов. Популярность связана с рядом достоинств, выгодно выделяющих сорт:
- нежный вкус, ярко выраженный аромат в приготовленном виде;
- урожайность выше среднего;
- стабильность получения хорошего урожая не зависимо от погоды, плодородности почвы, частоты посадки одного и того же вида на одном участке;
- привлекательный для покупателей внешний вид, хороший спрос, длительная сохранность товарного вида;
- переносимость засухи, дождливых периодов;
- устойчивость к ряду заболеваний:
- высокая переносимость рака картофеля,
- нематоды золотистой,
- вирусов типа Y, Yn,
- средняя переносимость скручивания листьев, фитофтороза.
Среди недостатков дачники отмечают позднее созревание в некоторые годы. Повлиять на сроки уборки сложно: сорт предпочитает посадку в прогретую почву, слишком рано его сажать нельзя (это может сказаться на количестве урожая).
Устойчивость к заболеваниям
При выведении сорта, биологами проведена тщательная работа, направленная на повышение иммунитета. Благодаря этому Рокко хорошо переносит целый ряд опасных вирусов и болезней:
- не боится картофельного рака;
- устойчиво переносит заражение нематодой;
- не восприимчив к мозаике разного типа.
Затяжные дожди могут спровоцировать образование на корнеплодах черной парши, фитофтороза. В целях профилактики этих болезней клубни обрабатывают раствором биостимулирующих и защитных средств («Фундазол»).
На заметку. Рокко не застрахован от нашествия медведки, колорадского жука. Меры борьбы с вредителями заключаются в своевременном обнаружении и применении специальных средств «Медветокс», «Ремонталь».
Особенности выращивания
Рокко – теплолюбивый сорт, для посадки клубней подходит любая почва. Ожидать высокую плодовитость можно при выращивании на почвах:
- дерновой,
- песчаной,
- суглинистой,
- в черноземе картофель дает обильный урожай, достигает крупных размеров.
Перед посадкой желательно определить кислотность почвы. Рокко рекомендуют высаживать в грунт с нейтральной реакцией.
При выборе места посадки желательно учитывать севооборот: на поле, где постоянно выращивают картофель, вегетация будет слабее, количество плодов меньше, чем на поле после посадки подходящих предшественников:
- овса,
- гречихи,
- горчицы,
- бобовых культур.
Не рекомендуется высаживать клубни после томатов, перца. Почва после них чрезмерно истощена, заражена схожими болезнями, вредителями.
Сроки и особенности посадки
Перед высадкой семенной материал проращивают в светлом месте. Молодые ростки, пробившиеся еще в условиях погреба желательно удалить (из них вырастают слабые побеги). За день до посадки клубни выносят на свежий воздух, раскладывают на пленку в один слой и опрыскивают защитным стимулятором («Эпином», «Престижем»).
Высаживать пророщенную картошку нужно в теплый грунт (10-12 градусов по Цельсию). В южных регионах такая температура на грунте бывает в конце апреля, в северных – к середине мая или позже.
Требования к уходу
Уход за картофелем необходим в течение всего периода вегетации:
- высаживают в перекопанный грунт по схеме 30 см между лунками, 60 между рядами, 10 в глубину;
- при посадке добавляют комплексные удобрения;
- после появления первых всходов начинают поливать раз в неделю, периодически разрыхляя образовавшуюся после полива корку;
- перед цветением удобряют органическими удобрениями;
- для сорта очень важно систематическое окучивание, так как плоды формируются на поверхности (сначала развивается нижний ярус, после плоды нарастают на верхних ярусах).
Среднеспелую картошку обычно выкапывают после пожелтения и усыхания ботвы. Сбор урожая происходит в начале осени, желательно успеть до наступления дождливого периода. После сбора картофель сушат, сортируют по ящикам, убирают на хранение в прохладное темное помещение.
Отзывы
Много перепробовал красных сортов, но постоянно с ними проблемы – плохо родят. Рокко – единственный сорт из красных, не подкачал по урожайности – урожайность отличная, даже в жару. Однако вкус не ахти, не любим мы чипсовый картофель, скормили худобе. Отказались от красношкурых и от Рокко тоже.
Александр, Киевская обл.
В прошлом году посадили Роко, интересный сорт, вегетирует долго, Белароза уже пожелтела, а Роко зеленая стояла. Почвы у нас тяжелые, глинистые, завезли чернозем сверху, родил картофель хорошо, хотя не поливали совсем, дождей было немного. Не болел. Вкусная, урожайная (8 ведер с ведра), неприхотливая – опять будем сажать.
Ирина
Выращиваю картофель много лет для себя и на продажу, много сортов пробовал. Рокко всегда сажаем, в любое лето он дает хороший урожай, прошлым летом 1 к 13 накопали, Адретта рядом – 1 к 6. На рынке его любят, лидер по продажам, берут охотно, внешний вид отличный. Мы его жарим, просто отменный получается, для супов лучше другие сорта брать, поразваристей. Остальные сорта садим по сотке, а Рокко 5 соток отдаем. Отлично хранится.
Виктор
Выращивали Рокко 3 года, не выродился. Хороший сорт, урожайный очень и колорад его не любит. Вкус нам нравится, на жарку отлично идет, не разваливается, в салаты и на гарнир – просто супер. Но надо следить за фитофторой.
Ольга, Челябинск
«Рокко» у нас лидер по урожайности. В поле выкопали 1 к 13, клубни ровные, крупные, по 150-250 гр. Вкусовые качества хорошие. Этот картофель подходит для жарки, запеканок, для пюре и супов есть гораздо лучшие разваристые сорта.
Игорь
описание сорта, фото
На сегодняшний день одним из самых известных сортов овощей является картофель Рокко. Описание сорта сводится к тому, что это овощная культура среднего размера. Он появился в голландской коллекции и ценится, прежде всего, за отличный вкус в процессе приготовления и при приготовлении картофеля фри.
Основные характеристики сорта
Это так называемый столовый сорт картофеля. Такое растение, как правило, имеет среднюю высоту и соцветия фиолетово-красного цвета, а его кустарники полупрямые.В этом случае клубни имеют овальную форму с красной кожицей, а в разрезе этот картофель имеет кремовый оттенок. Вес одного такого клубня составляет около ста двадцати граммов, а на одном кусте находится до двенадцати клубней. Что касается урожайности, то она достигает 400 центнеров с гектара. Также следует отметить, что картофель Рокко, описание сорта, фото которого приведено в этой статье, обладает отменными вкусовыми качествами, а содержание крахмала в нем достигает до четырнадцати процентов.
Превосходный вкус и популярность картофеля Рокко
Так называемый картофель Рокко на территории Российской Федерации появился еще в 2002 году и после этого быстро распространился по Европе.
Процент его урожайности показывает очень положительные результаты, так как с одного куста, например, можно получить около десяти красивых овальных красных клубней. При этом вкус этого овоща отменный, независимо от того, готовить его или жарить. Поэтому картофель рокко, отзывы о котором известны практически во всем мире, — очень вкусный и распространенный продукт.Действительно, этот сорт завоевал заслуженную популярность благодаря превосходным вкусовым качествам и качеству, а также высокой засухоустойчивости и стабильному ежегодному урожаю.
Высокая урожайность и внешние характеристики картофеля Рокко
Такой сорт относится к средним культурам, ведь созревает он около ста дней. Он в основном предназначен для использования на столе. Говоря прямо, картофель Рокко, описание которого может быть очень объемным, имеет очень приятный вкус, его сердцевина всегда белая, даже при варке, а клубни имеют хорошую легкость. Кроме того, он обладает высокой засухоустойчивостью.
Такие сорта считаются высокоурожайными, так как с каждого куста может получиться большое количество клубней, масса которых может достигать ста двадцати пяти граммов.
А кустарники средней величины, относятся к промежуточному и прямостоячему типу. Что касается листьев, то они обычно имеют средний размер и открытый вид, а их края имеют среднюю волнистость. И цветут такие кусты очень редко, либо цветения нет вовсе.Описание и характеристика картофеля Рокко
Картофель Рокко (описание сорта, фото сегодня можно увидеть во многих источниках) сейчас отнюдь не редкость. И это неудивительно, ведь он так популярен, прежде всего, благодаря отменному вкусу и приятному внешнему виду.А эта картошка созревает на девяностый день.
Исходя из этого, можно сказать, что сорт картофеля Рокко, что весьма положительно, имеет следующие особенности:1. Высокая урожайность. Это действительно так, ведь на одном кусте где-то может вызреть двенадцать клубней, и каждый из них весит до ста двадцати пяти граммов.
2. Форма круглого овала в клубнях. Для них характерен красный оттенок с белой мякотью.
3. Процент крахмала в этом классе от пятнадцати до тридцати.
4. Взрослый куст средней высоты, относится к прямостоячим растениям.
5. Листья ярко-зеленого оттенка, среднего размера, средней волнистой формы.
6. Стабильный повышенный урожай и стойкая устойчивость к различным вредоносным вирусам, низкие требования к среде, в которой он растет, а также отличная выживаемость во время засухи.
7. Картофель Рокко (описание сорта сегодня можно найти во многих источниках) отличается повышенной устойчивостью к онкологическим заболеваниям, помимо фитофтороза.
История сорта картофеля Рокко
Этот сорт картофеля был выведен в Голландии, а в наше время очень широко распространен во многих странах мира. Этот картофель уже пользуется большой и заслуженной популярностью у многих садоводов-огородников и фермеров, занимающихся выращиванием овощей на приусадебном участке более двадцати лет.
Этот картофель выгоден еще и тем, что его довольно легко отличить от других похожих видов такого овоща только по внешним признакам.Ведь только у картофеля рокко есть прямостоячие кусты среднего размера, не очень крупные листья с волнистыми краями, красные и фиолетовые соцветия. Кроме того, для него характерны гладкие клубни с кремовой мякотью, которые сверху покрыты красной кожицей.
Особенности и характеристики картофеля Рокко
Этот сорт, как уже упоминалось ранее, относится к среднеспелым сортам картофеля. Стадия вегетации (в зависимости от погоды) длится примерно от ста до ста пятнадцати дней, поэтому сегодня многие любят такой продукт, как картофель Рокко.Описание сорта, отзывы о такой культуре можно найти в любой специальной литературе. Как правило, они крайне положительные.
Одно из самых привлекательных качеств этого сорта — стабильная урожайность, характеризующаяся стабильно высокими показателями. В среднем урожай составляет до четырехсот центнеров с гектара, а в отдельных случаях достигает шестисот центнеров.
Положительные свойства и признаки картофеля Рокко
Если говорить об устойчивости к различным заболеваниям, то можно сказать, что это еще одно очень ценное свойство.
Характеристика картофеля Рокко в том, что этот овощ практически не имеет недостатков. Как оно есть. Он не только обладает высокой устойчивостью к раку, золотистой нематоде и вирусу Y, но и проявляет высокую степень устойчивости при скручивании листьев, а также к сморщенной мозаике и фитофторозу клубней.Кроме того, он очень привлекателен для огородников, которые занимаются выращиванием такой культуры, тем, что этот сорт имеет отличный товарный вид и при этом долго сохраняет и отлично переносит сравнительно долгую транспортировку. расстояния.Эти факторы делают такую культуру идеальной для продаж и розничных продаж.
Особенности ухода за картофелем рокко
Особенности, характерные для ухода за такой культурой, как картофель рокко, описание которой приведено в данной статье, не слишком сложны. За этими растениями требуется очень минимальный уход. Именно поэтому богатый и отличный урожай картофеля рокко под силу вырастить любому начинающему цветоводу.
Для этого нужна рыхлая почва в саду (при плотной земле корни довольно плохие и медленно развиваются), а клубни могут деформироваться.Непосредственно перед посадкой их следует опрыскать специальным раствором медного купороса или обработать марганцево-калиевой и борной кислотой. Во время самой посадки нужно в каждую лунку положить небольшое количество древесной золы (благодаря ей повышается уровень крахмала в клубнях).
Действительно, картофель Рокко — это сорт, который не раз заслужил свою популярность. Его активно используют многие люди не только в России, но и во всем мире. И это не удивительно. Ведь такой продукт не только полезен и качественен, но и имеет все необходимое для приема в пищу: отличный вкус, приятный запах, привлекательный внешний вид, простоту в уходе и выращивании.
.характеристика сорта, отзывы
Среди овощей во всем мире заслуженно пользуется популярностью картофель. Его называют вторым хлебом. Сложно представить диету без картофеля. Его успешно выращивают огородники. Технология выращивания этой овощной культуры проста. Картофель — растение довольно неприхотливое, и добиться хороших урожаев можно, соблюдая определенные агротехнические приемы.
Как выбрать посадочный материал?
Каждый садовник подходит к этому по-своему.Одного описания культуры недостаточно. Чаще всего на выбор влияют отзывы опытных овощеводов. Картофель отличается разнообразием сортов зарубежной и отечественной селекции.
Многие из них обладают высокими урожаями и прекрасными вкусовыми качествами. Их можно разделить на группы по срокам созревания. Это поздний, средний и ранний картофель. Однако при выборе посадочного материала учитывается множество преимуществ. Важную роль играет устойчивость растения.От этого зависит качество и величина будущего урожая. Очень много любимых сортов картофеля, пользующихся популярностью у огородников. Их отличает сочетание хороших урожаев, прекрасных вкусовых качеств с устойчивостью к болезням. Среди них заслуживает внимания картофель «роко».Характеристика сорта
Овощные культуры голландской селекции пользуются мировой популярностью. Среди них достойное место занимает сорт картофеля «роко», внесенный в Государственный реестр Российской Федерации в 2002 году.Отличается средней зрелостью, будучи среднеспелым.
Вегетационный период от 100 до 115 дней. В то же время погодные условия вносят свои коррективы в продолжительность вегетационного периода.Достоинства сорта
Следует отметить высокую урожайность, которая достигает 350-400 центнеров с гектара. С одного куста собирают от 12 до 15 клубней. И это еще не предел. В благоприятные годы фермерские хозяйства получали урожай до 600 центнеров с гектара.Столовый сорт картофеля «Роко» обладает хорошими вкусовыми качествами. Плотная мякоть клубней не меняет цвет после термической обработки. К тому же у голландца отличный товарный вид и длительный срок хранения. Легко транспортировать. Этот сорт идеально подходит для хозяйств, выращивающих картофель для розничной продажи. Это довольно прибыльный вид.
Помимо пищевой и товарной стоимости, отметим и другие преимущества, которыми обладает картофель «роко». Характеристики сорта будут неполными без описания врожденной устойчивости к болезням.На него не влияют рак картофеля, золотая картофельная нематода, вирус Y. Относительно устойчив этот сорт к фитофторозу клубней, к скручиванию листьев.
Описание
Картофель «Роко» легко отличить по внешним признакам. Его клубни гладкие, имеют овальную форму, маленькие глазки, коврик красноватого оттенка и кремовую мякоть. Масса клубня от 115 до 120 грамм. Плантацию также легко найти на плантации. Это прямостоячий куст среднего размера.Темно-зеленые, слегка волнистые листья открытого типа небольшого размера.
Растение отличается редким ярко-фиолетовым налетом. Но часто его совсем нет.Особенности выращивания
В минимальном уходе потребуется картофель «роко». Характеристика сорта подтверждает это утверждение. Устойчивость к болезням упрощает его рост. Для нормального развития клубней требуется достаточно рыхлый грунт. Их высаживают в заранее подготовленную почву. Развивайте сайт. Следует учитывать севооборот.Лучшими предшественниками станут многолетние травы, озимые, зерновые и фасоль.
Сроки посева
На разных участках в определенное время сажают картофель «роко». Особенностью сорта является устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Однако главным критерием при определении сроков посадки является температура почвы. Для данного сорта оно должно быть не менее четырнадцати градусов. Этот параметр немного выше, чем у других аналогов. На большинстве участков посевной период приходится на начало мая.
Посадка
Картофель «роко» сажать рядами. При этом между ними стоит расстояние, равное шестидесяти сантиметрам.
При посадке в каждую лунку добавьте золу. Между отверстиями должно быть не менее тридцати пяти сантиметров. За несколько недель до посадки клубни проращивают на свету. При этом испорченный посадочный материал выбрасывают. Клубни крупных размеров обрезают, место среза обрабатывают золой. Предпосевная обработка проводится опрыскиванием бордоской жидкостью.Посадки картофеля углубляют в землю на восемь-десять сантиметров. К этому времени на клубнях появляются мелкие, хорошо сформированные ростки.Уход
Агротехника проста. Участки тщательно очищают от сорняков. Проводите регулярное рыхление почвы. По возможности вносятся удобрения. Необходимость окучивания — особенность этого сорта картофеля. Мнения огородников, которые делятся опытом выращивания «роко», подтверждают, что формирование клубней идет достаточно близко к поверхности почвы.Под каждым кустом формируется двенадцать достаточно крупных клубней. Огородники предлагают в несколько сроков провести окучивание растений, чтобы не потерять часть урожая. Этот агротехнический прием начинается еще до цветения картофеля. Когда он достигнет высоты десяти сантиметров, можно проводить первое окучивание. Всходы в этом случае полностью засыпают землей. Таким образом, картофель будет защищен от повреждений неожиданными весенними заморозками, а также от главного вредителя — колорадского жука. Следует отметить, что это мероприятие проводится после осадков.Второй этап наступает в период цветения. В этот период начинается формирование клубней.
Устойчивость ко многим заболеваниям хаспотато «роко». Характеристика сорта позволяет утверждать, что профилактических мероприятий практически не требуется. Однако листья растения могут поражаться фитофторозом. В профилактических целях плантации картофеля опрыскивают специальными препаратами, предназначенными для борьбы с этим заболеванием. Картофельные плантации также могут быть повреждены колорадским жуком.При появлении личинок на растениях картофель опрыскивают специальными препаратами.
Сбор урожая и хранение
Через сто дней клубни можно выкопать.
К этому времени кусты полностью засыхают. В засушливую погоду приступают к уборке урожая. Картофель извлекают из земли. Дайте хорошо просохнуть. После этого его сортируют, отбраковывая поврежденный. Перед закладкой на хранение в течение недели клубни выдерживают в сухом помещении без доступа света. Картофель сорта «Роко» долго сохраняется в хорошем состоянии..описание сорта, фото
На сегодняшний день одним из самых известных сортов овощей является картофель Рокко. Описание сорта сводится к тому, что это овощная культура среднего размера. Он появился в голландской коллекции и ценится, прежде всего, за отличный вкус в процессе приготовления и при приготовлении картофеля фри.
Основные характеристики сорта
Это так называемый столовый сорт картофеля. Такое растение, как правило, имеет среднюю высоту и соцветия фиолетово-красного цвета, а его кустарники полупрямые.В этом случае клубни имеют овальную форму с красной кожицей, а в разрезе этот картофель имеет кремовый оттенок. Вес одного такого клубня составляет около ста двадцати граммов, а на одном кусте находится до двенадцати клубней. Что касается урожайности, то она достигает 400 центнеров с гектара. Также следует отметить, что картофель Рокко, описание сорта, фото которого приведено в этой статье, обладает отменными вкусовыми качествами, а содержание крахмала в нем достигает до четырнадцати процентов.
Превосходный вкус и популярность картофеля Рокко
Так называемый картофель Рокко на территории Российской Федерации появился еще в 2002 году и после этого быстро распространился по Европе.
Процент его урожайности показывает очень положительные результаты, так как с одного куста, например, можно получить около десяти красивых овальных красных клубней. При этом вкус этого овоща отменный, независимо от того, готовить его или жарить. Поэтому картофель рокко, отзывы о котором известны практически во всем мире, — очень вкусный и распространенный продукт.Действительно, этот сорт завоевал заслуженную популярность благодаря превосходным вкусовым качествам и качеству, а также высокой засухоустойчивости и стабильному ежегодному урожаю.
Высокая урожайность и внешние характеристики картофеля Рокко
Такой сорт относится к средним культурам, ведь созревает он около ста дней. Он в основном предназначен для использования на столе. Говоря прямо, картофель Рокко, описание которого может быть очень объемным, имеет очень приятный вкус, его сердцевина всегда белая, даже при варке, а клубни имеют хорошую легкость. Кроме того, он обладает высокой засухоустойчивостью.
Такие сорта считаются высокоурожайными, так как с каждого куста может получиться большое количество клубней, масса которых может достигать ста двадцати пяти граммов.
А кустарники средней величины, относятся к промежуточному и прямостоячему типу. Что касается листьев, то они обычно имеют средний размер и открытый вид, а их края имеют среднюю волнистость. И цветут такие кусты очень редко, либо цветения нет вовсе.Описание и характеристика картофеля Рокко
Картофель Рокко (описание сорта, фото сегодня можно увидеть во многих источниках) сейчас отнюдь не редкость. И это неудивительно, ведь он так популярен, прежде всего, благодаря отменному вкусу и приятному внешнему виду.А эта картошка созревает на девяностый день.
Исходя из этого, можно сказать, что сорт картофеля Рокко, что весьма положительно, имеет следующие особенности:1. Высокая урожайность. Это действительно так, ведь на одном кусте где-то может вызреть двенадцать клубней, и каждый из них весит до ста двадцати пяти граммов.
2. Форма круглого овала в клубнях. Для них характерен красный оттенок с белой мякотью.
3. Процент крахмала в этом классе от пятнадцати до тридцати.
4. Взрослый куст средней высоты, относится к прямостоячим растениям.
5. Листья ярко-зеленого оттенка, среднего размера, средней волнистой формы.
6. Стабильный повышенный урожай и стойкая устойчивость к различным вредоносным вирусам, низкие требования к среде, в которой он растет, а также отличная выживаемость во время засухи.
7. Картофель Рокко (описание сорта сегодня можно найти во многих источниках) отличается повышенной устойчивостью к онкологическим заболеваниям, помимо фитофтороза.
История сорта картофеля Рокко
Этот сорт картофеля был выведен в Голландии, а в наше время очень широко распространен во многих странах мира. Этот картофель уже пользуется большой и заслуженной популярностью у многих садоводов-огородников и фермеров, занимающихся выращиванием овощей на приусадебном участке более двадцати лет.
Этот картофель выгоден еще и тем, что его довольно легко отличить от других похожих видов такого овоща только по внешним признакам.Ведь только у картофеля рокко есть прямостоячие кусты среднего размера, не очень крупные листья с волнистыми краями, красные и фиолетовые соцветия. Кроме того, для него характерны гладкие клубни с кремовой мякотью, которые сверху покрыты красной кожицей.
Особенности и характеристики картофеля Рокко
Этот сорт, как уже упоминалось ранее, относится к среднеспелым сортам картофеля. Стадия вегетации (в зависимости от погоды) длится примерно от ста до ста пятнадцати дней, поэтому сегодня многие любят такой продукт, как картофель Рокко.Описание сорта, отзывы о такой культуре можно найти в любой специальной литературе. Как правило, они крайне положительные.
Одно из самых привлекательных качеств этого сорта — стабильная урожайность, характеризующаяся стабильно высокими показателями. В среднем урожай составляет до четырехсот центнеров с гектара, а в отдельных случаях достигает шестисот центнеров.
Положительные свойства и признаки картофеля Рокко
Если говорить об устойчивости к различным заболеваниям, то можно сказать, что это еще одно очень ценное свойство.
Характеристика картофеля Рокко в том, что этот овощ практически не имеет недостатков. Как оно есть. Он не только обладает высокой устойчивостью к раку, золотистой нематоде и вирусу Y, но и проявляет высокую степень устойчивости при скручивании листьев, а также к сморщенной мозаике и фитофторозу клубней.Кроме того, он очень привлекателен для огородников, которые занимаются выращиванием такой культуры, тем, что этот сорт имеет отличный товарный вид и при этом долго сохраняет и отлично переносит сравнительно долгую транспортировку. расстояния.Эти факторы делают такую культуру идеальной для продаж и розничных продаж.
Особенности ухода за картофелем рокко
Особенности, характерные для ухода за такой культурой, как картофель рокко, описание которой приведено в данной статье, не слишком сложны. За этими растениями требуется очень минимальный уход. Именно поэтому богатый и отличный урожай картофеля рокко под силу вырастить любому начинающему цветоводу.
Для этого нужна рыхлая почва в саду (при плотной земле корни довольно плохие и медленно развиваются), а клубни могут деформироваться.Непосредственно перед посадкой их следует опрыскать специальным раствором медного купороса или обработать марганцево-калиевой и борной кислотой. Во время самой посадки нужно в каждую лунку положить небольшое количество древесной золы (благодаря ей повышается уровень крахмала в клубнях).
Действительно, картофель Рокко — это сорт, который не раз заслужил свою популярность. Его активно используют многие люди не только в России, но и во всем мире. И это не удивительно. Ведь такой продукт не только полезен и качественен, но и имеет все необходимое для приема в пищу: отличный вкус, приятный запах, привлекательный внешний вид, простоту в уходе и выращивании.
p >> .Картофель голландских сортов: характеристика, фото и описание
Ответ на вопрос, почему мы все чаще отдаем предпочтение голландским семенам, будь то картофель, огурцы или помидоры, чрезвычайно прост. Эта страна с прохладным климатом является лидером по производству качественного посадочного материала. Сорта картофеля (голландский) — одни из лучших. Они экспортируются более чем в 70 стран мира. Урожайность по ним бьет все рекорды. Достаточно сказать, что в России с «сотки» собирают около 100–140 кг картофеля, а голландцы с нее получают не менее 400 кг.Этого факта уже достаточно, чтобы задуматься о покупке. Предлагаем вашему вниманию самые популярные сорта картофеля (фото и описание) из Голландии.
Сорт «Sante»
Очень урожайный сорт средней зрелости (80-90 дней) селекции голландской фирмы «Агрико». Активно используется для создания столовых блюд, в частности для приготовления картофеля фри и чипсов.
Кустарник компактный, средней высоты, прямостоячий. Ввиду высокой урожайности необходимо оставлять значительное расстояние между отдельными растениями.Клубни — крупные, характерной овальной формы, с желтой гладкой кожицей и многочисленными глазками. Мякоть бледно-желтого оттенка с содержанием крахмала 10-14,2%, высокими показателями вкуса.
Картофель «Санте» — один из первых зарегистрированных гибридов со сложной устойчивостью к вирусам, нематодам.
Сорт «Red Scarlett»
Ранний сорт голландской селекции с очень высокой урожайностью. В южных регионах страны урожайность через 45 дней.
Клубни продолговатые гладкие, красного цвета, массой 90-150 г, поверхность ровная с небольшим количеством глазков, содержание в них крахмала 10-15%.
Одно из главных достоинств — хорошая переносимость засухи, устойчивость ко многим вирусным заболеваниям.
Сорт «Импала»
Очень ранний высокоурожайный сорт, позволяющий за лето собрать два урожая в южных регионах.
Куст высокорослый (до 75 см), с мощными 4-5 стеблями, прямостоячий. Клубни овальной формы с желтой кожицей и бледно-желтой мякотью имеют небольшое количество глазков, крахмал 10-14%, средний вес 90-150 г.
Голландский картофель этого сорта отличается хорошей лежкостью, высокой устойчивостью к бактериальным и вирусным заболеваниям.
Клубни достаточно быстро набирают вес, в среднем за 50 дней, имеют красивый товарный вид и высокие вкусовые качества.
Сорт «Пикассо»
Поздний срок созревания — картофель голландской селекции с выдающимся вкусом и длительным сроком хранения.
Растение мощное, высокое, обильное цветение. Овальные клубни имеют тонкую желтую кожуру с розовыми вкраплениями.
Дает стабильный и обильный урожай, но чувствителен к бедным почвам, аналогичным видам картофеля (голландский и др.)) требуют внесения в почву более высоких норм удобрений. Устойчив к засухе и высоким температурам воздуха, вирусам, нематодам картофеля, парше, фузариозу, фитофторозу клубней и листьев.
Сорт «Кондор»
Введен в культуру с 1995 года. Сорт ранний, столовый.
Куст мощный, прямостоячий, высокий. Цветки растений, насыщенные, темно-красные с пурпурным оттенком. Овальные клубни имеют плоскую форму с красной кожицей и светло-желтой мякотью, содержание крахмала в пределах 9-14%.
Характеризуется умеренной устойчивостью к вирусам, паршой обыкновенной, восприимчивостью к фитофторозу. Сорт ценится за высокий и стабильный урожай, высокую товарность клубней.
Сорт «Дезире»
Картофель среднеспелый. Куст высокий, раскидистый, с верхушкой насыщенно-зеленого цвета. Клубни овальной формы с тонкой красной кожицей и мякотью светло-желтого оттенка, массой в среднем 100 г. Крахмалистость увеличилась — 13,5-21%.
Отличается высокими вкусовыми качествами, широко используется для приготовления чипсов.
Многие современные виды картофеля, голландские инфекционные заболевания, устойчивы к засухе и различным заболеваниям. «Дезире» в этом отношении имеет средние показатели, к фитофторозу и парше более подвержены, чем в среднем. Однако он высокопродуктивен и обладает отличными товарными качествами.
Сорт «Ярл»
Голландский ранний картофель для обедов. Куст раскидистый, рослый, цветки белые. Клубни овально-круглой формы с желтой кожицей и мякотью, маленькие глазки. Масса — от 85 до 310 г, вкусовые качества высокие, показатель крахмалистости — 12-18%.
Этот сорт позволяет получить обильный урожай за короткий вегетационный период. Быстрое созревание обеспечило ему устойчивость к фитофторозу и ржавчине, парше, раку. Хорошо развивается на самых разных почвах, не страдает от повторяющихся заморозков — после них растение быстро приходит в норму. Сорт отличается исключительной неприхотливостью, надежен.
Сорт «Симфония»
Если рассматривать голландские сорта картофеля и другие с точки зрения популярности в нашей стране, «Симфония», несомненно, станет одним из лидеров.Граница его выращивания простирается от Сибири до самых южных окраин. Сорт столовый, среднесрочный (85-115 дней).
Клубни овальной формы, кожица красная и гладкая с маленькими глазками, мякоть светло-желтого цвета.
Обладает устойчивостью к фитофторозу, некоторым вирусным заболеваниям, парше и золотистой нематоде, невосприимчив к механическим повреждениям.
Сорт «Укама»
Еще один гибрид очень раннего срока созревания. Стабильный и обильный урожай можно получить через 90 дней после посадки, а первые молодые клубни можно выкапывать через 50-60 дней.
Молодые всходы картофеля и взрослые растения хорошо развиты, куст крупный, прямостоячий. Клубни имеют овально-удлиненную правильную форму, мягкость светло-желтые, обладают прекрасными вкусовыми качествами. Картофель не варят. Сорт устойчив к фитофторе и нематодам.
Картофель по-голландски «Романо»
Одно из самых популярных ранних сортов приготовления. Ценится за высокую экологическую приспособляемость к условиям выращивания и способность давать стабильный и высокий урожай независимо от климатических факторов и характера почвы.
Клубни крупные, форма овально-удлиненная, кожица бледно-розового оттенка, мякоть белая, среднее количество в кусте — 9 шт., Характеризуются длительным периодом покоя, поэтому устойчивы к прорастанию, хорошо поддаются лечению. Картофель «Романо» устойчив к фитофторозу клубней, нечувствителен к петрушке и некоторым вирусам.
Сорт «Приор»
Картофель этого сорта отличается ранним сроком созревания, хорошим хранением клубней и высокой урожайностью. Был введен сравнительно недавно, но успел завоевать популярность у овощеводов.Клубни отличаются удлиненной правильной формы с плоской поверхностью, небольшим количеством глазков. Мякоть светло-кремового цвета, содержание крахмала
.Картофель Рокко: краткое описание сорта, фото
На сегодняшний день одним из наиболее известных сортов овощей является картофель Рокко. Описание сорта сводится к тому, что он представляет собой среднеспелые овощные культуры. Вышел он из голландской селекции, а ценится, прежде всего, за свой отличный вкус в процессе варки и при приготовлении картофеля фри.
Основные характеристики сорта
Это так называемый столовый сорт картофеля. Такое растение, как правило, обладает средней высотой и имеет фиолетово-красные соцветия, а кустарники его полупрямостоячие. При этом клубни характеризуются овальной формой с красной кожурой, а при разрезе такая картофелина имеет кремовый оттенок. Масса одного такого клубня составляет порядка ста двадцати грамм, причем на одном кустарнике присутствует до двенадцати клубней. Что касается урожайности, то она достигает четырехсот центнеров с одного гектара. Стоит еще отметить, что картофель Рокко, описание сорта, фото которого приведены в данной статье, имеет отличный вкус, а содержание в нем крахмала доходит до четырнадцати процентов.
Отменный вкус и популярность картофеля Рокко
Так называемый картофель Рокко на территории Российской Федерации появился еще в 2002 году и после этого довольно быстро стал распространяться по всей Европе. Процент его урожайности показывает весьма положительные результаты, так как с одного куста, к примеру, можно иметь примерно десять прекрасных овальных красных клубней. При этом данный овощ обладает отменным вкусом, независимо, варят его или жарят. Поэтому картофель Рокко, отзывы о котором известны практически всему миру, является очень вкусным и распространенным продуктом.
Действительно, данный сорт завоевал свою заслуженную популярность благодаря прекрасным вкусовым особенностям и качествам, а также из-за своей высокой засухоустойчивости и благодаря ежегодному стабильному урожаю.
Высокая урожайность и внешние характеристики картофеля Рокко
Такой сорт принадлежит к среднеспелым культурам, ведь созревает он в течение примерно ста дней. Он предназначен главным образом для столового применения. Если говорить прямо, картофель Рокко, описание сорта которого может быть очень объемным, имеет очень приятный вкус, его сердцевина всегда белая, даже в процессе варки, а клубни имеют хорошую легкость. Кроме того, он имеет высокую устойчивость к засухам.
Такие сорта считаются высокоурожайными, так как из каждого кустарника можно в результате получить большое количество клубней, масса которых может достигнуть ста двадцати пяти грамм. Причем кустарники обладают средними размерами и принадлежат к промежуточному и прямостоячему типу. Что касается листьев, то у них, как правило, средний размер и открытый вид, а их края имеют среднюю волнистость. А цветут такие кустарники крайне редко, либо же вообще цветение отсутствует.
Описание и характерные особенности картофеля Рокко
Картофель Рокко (описание сорта, фото можно увидеть сегодня во многих источниках) в настоящее время далеко не редкость. И это неудивительно, ведь популярен он так, прежде всего, из-за своего отличного вкуса и приятной внешности. А вызревает такая картошка уже на девяностый день.
Исходя из этого, можно сказать, что сорт картофеля Рокко, отзывы о котором довольно положительны, имеет следующие особенности:
1. Высокая урожайность. Это действительно так, потому что на одном кустарнике может созреть где-то двенадцать клубней, а каждый из них имеет вес до ста двадцати пяти грамм.
2. Форма круглого овала у клубней. Им характерен красный оттенок с белой мякотью.
3. Процент крахмала в таком сорте составляет от пятнадцати до тридцати.
4. Зрелый куст имеет среднюю высоту и принадлежит к прямостоячим растениям.
5. Листья имеют ярко-зеленый оттенок и представлены в среднем размере, а форма у них средне-волнистая.
6. Стабильная повышенная урожайность и твердая устойчивость к разным вредным вирусам, невысокая требовательность к окружающей среде, в которой он произрастает, а также прекрасная выживаемость в период засухи.
7. Картофель Рокко (описание сорта сегодня можно найти во многих источниках) характеризуется повышенной устойчивостью к раку, кроме того, к фитофторозу.
История возникновения сорта картофеля Рокко
Этот сорт картофеля был выведен в Голландии, а в современное время очень широко распространился в многочисленных странах по всему миру. Эта картошка уже больше двадцати лет пользуется огромной и заслуженной популярностью у многих огородников-садоводов и фермеров, занимающихся выращиванием овощей на приусадебном участке.
Выигрывает такой картофель еще и тем, что его довольно легко отличить от других подобных видов такого овоща только лишь по внешним признакам. Ведь только у картофеля Рокко имеются прямостоячие кусты со средней величиной, не сильно большие листья с присутствующими волнистыми краями, красные и фиолетовые соцветия. Кроме того, ему характерны гладкие клубни с кремовой мякотью, которые сверху покрыты красной кожурой.
Особенности и характерные признаки картофеля Рокко
Данный сорт, как говорилось ранее, относится к среднеспелым видам картошки. При этом вегетационный этап (в зависимости от погоды) длится примерно от ста до ста пятнадцати дней, поэтому сегодня очень много людей любят такой продукт, как картофель Рокко. Описание сорта, отзывы о такой культуре можно встретить в любой спецлитературе. Как правило, они имеют исключительно положительный характер.
Одним из наиболее привлекательных качеств такого сорта является его стабильная урожайность, характеризующаяся постоянными высокими показателями. В среднем урожай составляет до четырехсот центнеров с каждого гектара, а в некоторых случаях достигает и шестисот центнеров.
Положительные свойства и признаки картофеля Рокко
Если говорить об устойчивости к различным заболеваниям, то, можно сказать, что это еще один очень ценный признак. Характеристика картофеля Рокко сводится к тому, что данный овощ практически не имеет недостатков. Так оно и есть. Он не только высокоустойчив к раку, золотой нематоде и вирусу Y, но еще и высокую степень устойчивости показывает при скручивании листьев, а также при морщинистой мозаике и фитофторозе клубней.
Кроме того, очень привлекательно для огородников, которые занимаются разведением подобной культуры, то, что этот сорт обладает прекрасным товарным видом и при этом длительное время сохраняется и прекрасно переносит транспортировку на сравнительно дальние расстояния. Эти факторы делают такую культуру идеальной для реализации и розничных продаж.
Характерные особенности при уходе за картофелем Рокко
Особенности, характерные для ухода за такой культурой, как картофель Рокко, описание сорта которого ведется в данной статье, не слишком уж сложные. За эти растением требуется совсем минимальный уход. Именно поэтому богатый и отменный урожай картофеля Рокко возможно вырастить любому начинающему огороднику.
Для этого потребуется рыхлая почва на огороде (при плотной земле корни довольно плохо и медленно развиваются), а клубни при этом могут деформироваться. Непосредственно перед самой посадкой их нужно опрыскать специальным раствором медного купороса либо же обработать с помощью марганцово-кислого калия и борной кислоты. В процессе самой посадки нужно в каждую лунку класть небольшое количество древесной золы (благодаря ей увеличивается уровень крахмала в клубнях).
Действительно, картофель Рокко – это сорт, который не просто так заслужил свою популярность. Его активно используют многие люди не только в России, но и по всему миру. И это неудивительно. Ведь такой продукт является не только полезным и качественным, но и обладает всем, что необходимо для принятия в пищу: отменный вкус, приятный запах, привлекательный внешний вид, простота в уходе и выращивании.
Картофель сорта ребенка
Картофель «Рокко» — описание сорта
Похожие статьи
Описание сорта картофеля «Рокко»
Готовить картофель можно на пару или в малом количестве воды в кастрюле с плотно закрытой крышкой.
Характеристика картофеля «Рокко»
На срезе не должно быть дефектов, корней растений-паразитов, грибка.
Противопоказано употребление картофеля при мочекаменной болезни.
Картофель является лидером из всех овощей по содержанию селена, который необходим для нормальной работы щитовидной железы, иммунной системы, оказывает антидистрофическое и противоаллергическое действие.
Имя (обязательное)
Особенности ухода за картофелем сорта «Рокко»
Один из самых лучших сортов российской селекции. Очень часто выступает в качестве эталона при оценке урожайности, лежкости, содержания крахмала других сортов картофеля. Относится к среднеранним столовым сортам. Куст невысокий, ветвистый. Клубни овальной формы, массой до 150 гр, кожура имеет белый цвет, мякоть, также белого цвета. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами, высокой урожайностью, отличной лежкостью, содержание крахмала достигает 17%. Устойчив к большинству болезней. Сорт рекомендован для выращивания во всех регионах России.
тот сорт также относится к раннеспелым сортам. Время созревания 75-80 дней, хотя первые копки можно проводить уде на 60-й день. Сорт отличается высокой товарностью, клубни. Преимущественно, вальной формы, массой до 180 гр. Храниться хорошо, но, в большинстве случаев, употребляется в пищу, как ранний свежий картофель. Среднеустойчив к различным заболеваниям.
Ценность Рокко заключается не только в его высокой и стабильной урожайности, но и в устойчивости к различным картофельным заболеваниям, чем не каждый сорт может похвастаться. Рокко отличается высокой устойчивостью к раку картофеля, а также к золотой картофельной нематоде. К скручиванию листьев этот картофельный сорт имеет среднюю устойчивость. Сорт Рокко, помимо всего прочего, также показывает хорошие результаты в устойчивости к морщинистой и полосчатой мозаике. По клубням и ботве Рокко, к сожалению, менее устойчив к фитофторозу. Но компенсирует это высокими характеристиками устойчивости к вирусу Y.
womanadvice.ru
Сорт картофеля Рокко
Сорт Рокко имеет богатую и интересную историю, в течение которой он успел прижиться во многих странах мира, в числе которых оказалась и Россия. К слову сказать, в России данный картофельный сорт выращивается вот уже второй десяток лет, а началось все в 2002 году, когда Рокко был внесен в Государственный реестр сортов картофеля Российской Федерации. С тех пор он распространился по территории всего государства и сейчас его можно встретить практически на любом продовольственном рынке или же на дачном участке, где выращиваются корнеплоды и овощи.
Уход за культурой требуется минимальный, поэтому хороший урожай картофеля «Рокко» по силам вырастить даже огороднику-новичку. Предпочтительнее рыхлая почва на участке, в плотной земле корни развиваются плохо, а клубни вырастают деформированными. Перед посадкой клубни следует опрыскать бордосской жидкостью (раствором медного купороса), марганцовокислым калием и борной кислотой. А при посадке рекомендуется в лунку бросать немного древесной золы, благодаря которой увеличивается крахмалистость клубней.
Сорт картофеля «Рокко» выведен в Голландии и в настоящее время широко распространен во многих странах мира. Данный вид картошки более двух десятков лет пользуется заслуженной популярностью у огородников-любителей и фермеров, занимающихся выращиванием корнеплодов на постсоветском пространстве.
Картофель Рокко в России
Бросать картофель надо не в холодную, а в кипящую воду.
Характеристика сорта
Сделав на картофеле царапину, вы не должны увидеть выступившую влагу, иначе это говорит о большом содержании в картофеле нитратов.
Для похудения картофель не рекомендуется употреблять: это калорийная, высокоуглеводистая пища. При ожирении употребление картофеля не должно превышать двух раз в неделю.
Бронхиты и простуды быстро проходят, если использовать горячий картофельный отвар или свежесваренный истолченный картофель в виде ингаляций, в этих парах содержатся антисептические и антибактериальные вещества. Компресс из истолченных клубней на грудь способствует улучшению кровообращения в легких и бронхах, при гайморитах отварной в мундире картофель эффективно прикладывать к носу и на область гайморовых пазух.
10.1 Смотрите также
Среднеранний сорт, столового назначения. Куст невысокий, прямостоящий. Урожайность высокая. Клубни овальной формы, желтого цвета с белой мякотью, массой от 80 до 130 гр. Содержание крахмала от 13 до 17 %. Лежкость клубней высокая. Сорт восприимчив к возбудителю золотистой нематоды.
Устойчивость к заболеваниям
Еще один раннеспелый сорт картофеля. Выведен этот сорт в Финляндии. Относится к столовым сортам. Отличается хорошей урожайностью, выращивать можно на всех типах почв.Клубни белого цвета, округлые, хорошей лежкости. Масса плодов, в среднем, 100 гр. Плоды созревают дружно. Сорт устойчив к перепадам температуры, большой влажности или, наоборот, засухе. Устойчив к болезням.
Таким образом, картофельный сорт Рокко за свои качества высоко ценится на рынке и является идеальным сортом для розничных продаж.
Его вегетационный период составляет около 100 дней, поэтому он относится к среднеспелым сортам. Одним из ярких показателей, присущих сорту картофеля Рокко, является его высокая урожайность. С одного куста можно собрать около 12 картофельных клубней, при этом вес одного клубня может достигать приличного показателя в 120-125г.
OgorodSadovod.com
Главное условие успешного выращивания сорта – хороший полив. По возможности следует производить подкормку культуры органическими удобрениями и селитрой, так как аммиачные и фосфорные составляющие способствуют усилению фотосинтеза. Калийные удобрения усиливают устойчивость клубней к травмированию. Отличным удобрением для картофеля являются сидераты, в качестве оных могут применяться люпин, горчица, клевер и т.д. Огородники отмечают, что сидериты обогащают почву, делая ее рыхлой, и подавляют рост сорных растений. Подкапывать кусты до 65 дней после высадки не рекомендуется.
Лучшие сорта картофеля
Сорт «Рокко» довольно легко отличить от остальных видов картофеля по внешнему виду: прямостоячий куст средней величины, небольшие листья с волнистыми краями, красно-фиолетовые цветы (но нередко цветение отсутствует вообще), почти гладкие овальные клубни с нежно-кремовой мякотью, покрытые кожурой красноватого оттенка.
Сорт картофеляЖуковский ранний
Варить картофель следует минут 15–20, чем он мельче, тем и быстрее, если вы варили картофель 30 и более минут, скорее всего вы купили не пищевой сорт картофеля. Для варки желательно выбирать клубни одинакового размера.
Сорт Весна белая
Размер имеет значение. Полезнее и вкуснее картофель маленького и среднего размера. Крупный картофель менее полезен, может быть с содержанием ГМО.
Сорт картофеляТимо Ханккиян
Интересно знать! Американские ученые (Калифорнийский университет в Дэвисе) провели эксперимент и теперь считают, что нормально приготовленный картофель (не картофель фри и не чипсы) может иметь место даже в диетическом питании. Ведь на увеличение веса влияет не так картофель, как кетчупы, майонез, соусы, питательные салаты и жирная пища (котлеты, зажарки, жареное мясо), которые традиционно с ней подаются.
Сорт Удача
Картофельный сок имеет спазмолитический эффект, поэтому вполне может применяться при головных болях.
Сорт Сантэ
Картофель едят все и везде, это, без сомнений, самый популярный, любимый и часто употребляемый овощ в нашей стране. Блюда из картофеля всегда вкусные, сытные. Не зря его и назвали в народе вторым хлебом. Стоит ли давать картофель детям и каких качеств в нем больше – полезных или вредных – мы попробуем разобраться.
Сорт картофеляКондор
Сорт Луговской относится к среднеспелым (90-110 дней), столовым сортам. Куст средней высоты, прямостоящий. Урожайность высокая. Клубни овальной формы, розового цвета, мякоть белая, масса клубней до 125 гр. Отличные вкусовые качества. Содержание крахмала до 19%. Сорт устойчив к большинству вирусных болезней. Выращивается в большинстве регионов России.
Сорт Романо
Сорт Удача относится к раннеспелым, столовым сортам. Пользуется большой популярностью из-за высокой урожайности и хороших вкусовых качеств. Хоть сорт и раннеспелый, клубни хорошо хранятся и пригодны, как для летнего, так и для зимнего потребления. Клубни белые, овальной формы, массой 100-120 гр. Сорт дает дружные всходы, и уже в июне можно начинать его подкапывать. Устойчив к большинству болезней и к поражению колорадским жуком. Содержание крахмала составляет 12-15%.
Сорт картофеляНевский
Его не зря называют одним из лучших, поскольку именно в нем собрано все то, за что людям, собственно, и нравится картофель. В наши дни тяжело себе представить рынок продовольственных товаров без картофеля Рокко, так как именно ему большинство покупателей отдает свое предпочтение. Оно и неудивительно, ведь благодаря квинтэссенции чудесного вкуса и неприхотливости к условиям хранения данный сорт трудно обойти вниманием.
Сорт Сказка
Рокко относится к столовым сортам, это означает, что картофель имеет прекрасные вкусовые качества и приятный запах. Открытого типа и волнистые по краям листья картофеля имеют средние размеры, а окрас цветения (если таковое имеется) красно-фиолетовое.
Сорткартофеля Луговской
Для сведения: в качестве сидерита горчица отпугивает проволочника с картофельного участка, а на засеянной люпином земле не зимует один из главных вредителей картошки – колорадский жук.
Сорт Агрия
«Рокко» относится к среднеспелым сортам картошки, вегетационный период в зависимости от погодных условий длится приблизительно 100 — 115 дней. Сорт весьма устойчив к засушливой погоде. Самым привлекательным качеством сорта картофеля «Рокко» является его стабильно высокая урожайность, которая в среднем составляет 350 – 400 центнеров с одного гектара, но иногда достигает 600 центнеров. С одного куста возможно собрать 12 клубней. Учитывая, что вес одного клубня составляет 125 г, то одно растение дает 1,5 килограмма картошки.
Сорта картофеля для Подмосковья
Чистить картофель стоит непосредственно перед приготовлением, не стоит хранить очищенный картофель в воде, на свету.
Добавить комментарий
Покупайте картофель у проверенного продавца.Картофель является низкоаллергенным продуктом. С него можно начинать прикорм. Детям на искусственном вскармливании картошку можно давать с 4,5 месяцев, детям на естественном вскармливании – с 6 месяцев. Для приготовления картофельного пюре грудничку картофель надо приготовить на пару и измельчить на блендере. Добавить молока и чуточку растительного масла, до 10-месячного возраста соль добавлять не стоит. С 8 месяцев картошку можно давать размятую вилкой, добавлять ее в супы, супы-пюре. Когда ребенок начнет активно жевать, можно давать отварной картофель кусочками, картофельные оладьи, клецки. Жареный картофель желательно не давать, пока ребенку не исполнится 2–3 года.
xn——7kcglddctzgerobebivoffrddel5x.xn--p1ai
- Первая помощь при ожогах –
За счет углеводов, которые в большей части представлены крахмалом, 100 г картофеля содержит 70–80 (в зависимости от сорта) ккал, это в выше в два-три раза по сравнению с другими овощами. Порция картофельного блюда обеспечит организм ребенка десятой частью энергии. Картофель является одним из главных источников минералов и витаминов для жителей нашей страны: он доступен всем по своей цене, картофельные блюда очень вкусные, разнообразные, порция картофеля содержит 1/3–1/5 необходимых минералов, 1/2суточной дозы витамина С и Р (100 г свежего картофеля содержит 20–25 мг витамина С, картофель, пролежавший до весны, в разы меньше). Дело не в том, что картофель очень богат витамином С, просто этот продукт в нашей стране употребляется ежедневно и в количестве, превышающем то, которое рекомендуют диетологи. Включая картофель в рацион ежедневного питания, можно его сделать настоящим комплексом из полезных витаминов и минералов.
Полезные свойства картофеля
- Сорт Агрия относится к среднепоздним сортам созревания – 110-120 дней. Сорт универсального использования. Урожайность высокая и стабильная в разных регионах выращивания. Клубни овальной формы, массой до 140 гр. Содержание крахмала до 16%. Вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к нематоде, но поражается фитофторозом.
- Сорт Сантэ голландской селекции, среднеранний – 80-90 дней созревания, высокоурожайный, универсального применения. Клубни крупные, овальной формы, имеют желтый окрас, мякоть светло-желтого цвета. Куст высокий, прямостоящий. Сорт устойчив к поражения большинством болезней. Отлично подходит для изготовления картофеля фри.
- Самой популярной культурой, выращиваемой на огородах России, безусловно, является картофель. Недаром, часто, картофель называют вторым хлебом. Популярность картофеля объясняется не только простой агротехникой выращивания, но и легкой приспособляемостью картофеля к различным условиям произрастания.В мире насчитывается более четырех тысяч сортов картофеля. В российском «Государственном реестре селекционных достижений» насчитывается около трехсот сортов картофеля, допущенных к использованию. Обо всех сортах рассказать сложно, но о популярных сортах будет рассказано в этой статье.
- Сорт Рокко привлекателен еще и тем, что дает внушительного размера, не деформированные и приятные на вид клубни с ярко выраженной окраской кожуры. В большинстве своем клубни у сорта Рокко получаются правильной формы и выглядят как округлый овал. Кожура картофеля красного цвета, а мякоть отличается своим приятным кремово-белым цветом.
- Выбирая подходящий сорт картофеля для выращивания, теми факторами, на которые обычно обращают внимание дачники, являются: сроки созревания картофеля, его устойчивость к различным вирусам и заболеваниям, урожайность, а также лежкость.
- «Рокко» – столовый сорт, потому что культура имеет хорошие вкусовые качества. При этом содержание крахмала составляет 16 – 120%. При термической обработке клубни не меняют цвет, оставаясь бело-кремовыми. Замечательные свойства картофеля используются не только в домашней кухне, он широко применяется в промышленном производстве чипсов и картофеля-фри.
- Ранние сорта: «бородянский розовый», «розалинд», «снегирь», «адретта», «винета», «тимо», «импала», «спринт», «ред скарлетт». Средние сорта: «аврора», «голубизна», «моцарт», «симфония». Поздние сорта: «веснянка», «симпли рэд», «темп».Интересно знать! В среднем каждый житель России в месяц съедает 6–10 кг картофеля. Больше всего картофеля съедают в Ирландии, 145 кг картофеля на одного жителя в год, немного меньше в Литве, Латвии и Польше – 130 кг на одного жителя в год. Зато в Германии в два раза меньше – 70 кг. За последние годы в странах ЕС снизилось потребления продуктов переработанного картофеля (картофеля фри и чипсов).Цвет должен быть однородным, равномерным, без темных разводов и почернений. Не должно быть зеленоватых и желтоватых пятен.
Вред картофеля
-
- Картофель полезен для системы пищеварения ребенка: за счет содержания минералов оказывает ощелачивающее действие, в нем содержится много клетчатки, поэтому, потребляя блюда из картофеля, организм очищается от токсинов, стимулируется работа желудка и кишечника. Отварной, запеченный картофель, картофельный сок принесет пользу детям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы, заболевания печени), т. к. картофель обладает обволакивающим и противовоспалительным свойством. Ученые из Великобритании доказали, что в картофеле содержатся уникальные антибактериальные вещества, которые предотвращают рост и размножение болезнетворных бактерий в желудке.
- Для выращивания в Подмосковье рекомендуются следующие сорта картофеля:- раннего срока созревания – Весна, Жуковский ранний, Тимо Ханккиян;- среднераннего срока созревания – Невский, Кондор, Романо;- среднеспелого срока созревания – Луговской.
тот сорт также выведен в Голландии. Относится к среднеранним столовым сортам созревания – 80-90 дней. Клубни овальные, красного цвета с желтой мякотью, массой 100-180 гр. Имеет отличные вкусовые качества. Обладает хорошей лежкостью. Содержание крахмала до 14%. Урожайность высокая – до 330 центнеров на гектар. Устойчив к большинству болезней, кроме фитофтороза.
С какого возраста картофель можно детям
Ниже подобраны наиболее удачные для выращивания сорта картофеля, на территории России. Также приведено их краткое описание которое все же позволит подобрать сорт картофеля подходящий для выращивания именно вам.
Как выбирать картофель
- Сорт картофеля Рокко отличается превосходным вкусом, который сложно спутать со вкусом любого другого картофельного сорта. Он идеально подходит для варки, поскольку ему не свойственно менять цвет в процессе термической обработки. Даже после приготовления картофельная мякоть остается белого цвета. Стоит отметить, что в большинстве случаев при приготовлении чипсов или картофеля фри используется именно картофель Рокко, поскольку чипсы и жареный картофель из него получаются на удивление вкусными, хрустящими и способными порадовать даже искушенных гурманов. Содержание крахмала в сорте Рокко составляет 16-18%.
- Благодаря долгой и продуктивной работе селекционеров выведено огромное количество сортов картофеля, каждый из которых обладает уникальными характеристиками и свойствами. В наше время каждый дачник может выращивать любой сорт картофеля в соответствии со своими потребностями.
- Устойчивость к заболеваниям – еще одно ценное качество картофеля. Так «Рокко» высокоустойчив к раку картофеля, золотой картофельной нематоде, вирусу Y. Среднюю степень устойчивости проявляет к скручиванию листьев, морщинистой и полосчатой мозаике, фитофторозу клубней. К сожалению, сорт подвержен заболеванию фитофторозом листьев.
- Картофельный крахмал в быту чаще используется для приготовления киселей, можно его добавлять в качестве загустителя в котлеты, подливы, муссы, кондитерские крема. Крахмалом можно посыпать ожоги, при аллергических высыпаниях делать крахмальные ванны (заварить 4 ст. л. крахмала из расчета на одну ванну). Крахмал является клейстером и, как экологически чистый и безопасный продукт, идеально подойдет для поклейки стен в детской комнате.
- В свежем картофеле кожуру срезать тоньше, а лучше запекать или отваривать в мундире, в старом картофеле слой срезанной кожуры должен быть порядком толще.
- Запах естественный, однородный. Не долженприсутствовать запах сырости, плесени, химических потусторонних запахов.
- приложенная отрезанная долька картофеля (для лучшего эффекта картофель можно натереть на терке), держать 20–40 минут. Картофель обладает ранозаживляющим и противовоспалительным свойством.
Картофель является источником калия, который необходим для нормальной работы сердца и почек. Калий укрепляет работу сердечной мышцы, способствует выведению избытка жидкости из организма. В 100 г свежего неочищенного картофеля содержится в среднем около 500 мг калия. Норма детского организма в потреблении калия 600–1700 мг (15–30 мг на 1 кг массы тела). Калия больше под кожурой, поэтому запеченный картофель в мундире с этой точки зрения будет полезнее.
Как варить картофель
- Далее вы можете добавить свои комментарии, поделиться своими соображениями и опытом.
- Еще один представитель голландской школы селекции. Относится к среднеранним сортам созревания. Клубни правильной овальной формы, массой 70-80 гр, имеют розовый цвет, мякоть светло-кремового цвета. Вкус клубней отличный. Устойчив к засухе. Поражается паршой обыкновенной.
- то раннеспелый сорт, время созревания 75-80 дней. Сорт очень пластичный, легко приспосабливается к различным почвам и климатическим условиям произрастания. После посадки в землю, клубни очень быстро дают всходы, даже при низких температурах. Плоды хорошо хранятся, имеют отменный вкус. Клубни имеют вес 100-110 гр. Сорт устойчив к различным заболеваниям.
- К основным преимуществам, благодаря которым сорт Рокко выгодно выделяется на фоне остальных, можно отнести его высокую устойчивость к засухе, доказанную после проведения многочисленных опытов, а также прекрасную лежкость. Кроме всего вышеупомянутого Рокко не проявляет капризность к условиям хранения и транспортировки и, вдобавок, обладает очень высоким товарным выходом, который может доходить до 95%. Учеными-селекционерами также было определено, что сорт картофеля Рокко весьма непривередлив к окружающей его среде и к условиям выращивания. Таким образом, дачники могут быть уверены, что данный сорт приживется почти где угодно.
- Однако среди превеликого множества сортов существуют свои фавориты, во многом превосходящих прочие. Одним из самых популярных картофельных сортов является Рокко, который был выведен в Голландии и который вот уже долгое время пользуется немалым спросом в среде опытных дачников.
- Весьма привлекательно для лиц, занимающихся разведением культуры, то, что картофель «Рокко» имеет прекрасный товарный вид (95%), при этом он довольно долго сохраняется и хорошо транспортируется на дальние расстояния. Это делает культуру идеальной для розничной продажи.
Самые вкусные сорта картофеля
Картофель содержит в основном сложные углеводы, которые через 15 минут пребывания в желудке становятся сахаром. Мясо – это пища белковая, притом белок животный. На переваривания такого белка желудку требуется не менее 3 часов. Употребляя эти продукты вместе, вы нарушаете процесс всасывания и того и другого, нагружаете работой желудок, ухудшается всасывание полезных веществ, активируется процесс брожения, все это проявляется тяжестью в желудке, чувством переполнения. Употребление картофеля, макарон и других мучных продуктов с мясом способствует росту жировой ткани.
Применение картофельного крахмала
При приготовлении картофеля в мундире его следует тщательно вымыть под струей воды, поскоблить ножом.
Почему не рекомендуется есть картофель с мясом
Картофель должен быть упругим, ровным, без ростков, тугим и легко разрезаться. Картофель не должен быть мягким или сильно твердым (последнее говорит о применении химических удобрений или этот картофель может быть кормового сорта).
BabyFoodTips.ru
При хранении под кожурой картофеля образуется соланин. Больший процент этого вещества в проросшем, позеленевшим картофеле. Чтобы им отравиться, нужно съесть несколько килограммов неочищенного старого картофеля, но все же, чтобы избежать попадания даже маленьких доз вредного вещества в организм, лучше срезать слой кожуры потолще и не допускать употребления позеленевшего и проросшего картофеля.
Сорт картофеля Рокко — описание, характеристики
Выбирая, какую картофельную культуру лучше посадить у себя на участке, стоит принять во внимание её вкусовые качества, срок, особенности созревания, урожайность, устойчивость к заболеваниям. Сорт картофеля рокко относится к среднеспелым сортам, которые вместе с позднеспелыми считаются дающими наибольшие урожаи, при этом хорошо сохраняющими клубни на зиму.
Характеристика сорта картофеля Рокко
Как и многие другие сорта, Рокко был впервые выращен в Голландии, а позднее получил широкое распространение. Популярен он также у нас. Большинство любителей картошки согласны, что клубни этого столового сорта имеют неплохой вкус. При термической обработке они развариваются, не темнеют. Используются также для изготовления картофеля фри. Содержание крахмала около 16 %, в связи с чем может использоваться как кормовой.
Корнеплоды имеют привлекательный внешний вид, поэтому неплохо подходят для продажи. При хранении долго не изменяют форму и вкус. Хорошо переносят транспортировку. Клубни овальные средней величины, кожура красного цвета, внутренность белая. Глазки на корнеплодах маленькие. Куст не очень высокий, листья некрупные волнистые, цветки фиолетовые. Часто цветение слабое или отсутствует. Считается высокоурожайным, поскольку при весе клубня около 100 г куст может дать более 10 корнеплодов. На созревание требуется около 3 месяцев.
Особенности ухода
Популярность Рокко обусловлена его неприхотливостью, а также слабой подверженностью болезням. Считается засухоустойчивым, пригодным для наших природных и погодных условий. Не требует особого ухода. Однако следует отметить, что при увеличении количества влаги урожайность любого картофеля повышается. Для хорошего развития корней почва желательна рыхлая, как для других культур, благодаря чему можно избежать деформации клубней.
Перед высаживанием посадочный материал можно обработать марганцовкой. Участок для посадки удобряют органикой, вносят золу. Весьма полезными предшественниками картофеля на поле считаются горчица, люпин, клевер. Они выступают как удобрение, разрыхляют грунт, подавляют рост сорняков, отпугивают вредителей культуры.
Рокко успешно противостоит картофельной нематоде, поражению мозаикой и вирусами. Проявляет среднюю устойчивость по отношению к скручиванию листа, фитофторе, которая более всего поражает листья.
Картопля тайфун відгуки
Картофель Рокко: описание сорта, фото
На сегодняшний день одним из наиболее известных сортов овощей является картофель Рокко. Описание сорта сводится к тому, что он представляет собой среднеспелые овощные культуры. Вышел он из голландской селекции, а ценится, прежде всего, за свой отличный вкус в процессе варки и при приготовлении картофеля фри.
Основные характеристики сорта
Это так называемый столовый сорт картофеля. Такое растение, как правило, обладает средней высотой и имеет фиолетово-красные соцветия, а кустарники его полупрямостоячие. При этом клубни характеризуются овальной формой с красной кожурой, а при разрезе такая картофелина имеет кремовый оттенок. Масса одного такого клубня составляет порядка ста двадцати грамм, причем на одном кустарнике присутствует до двенадцати клубней. Что касается урожайности, то она достигает четырехсот центнеров с одного гектара. Стоит еще отметить, что картофель Рокко, описание сорта, фото которого приведены в данной статье, имеет отличный вкус, а содержание в нем крахмала доходит до четырнадцати процентов.
Отменный вкус и популярность картофеля Рокко
Так называемый картофель Рокко на территории Российской Федерации появился еще в 2002 году и после этого довольно быстро стал распространяться по всей Европе.
Процент его урожайности показывает весьма положительные результаты, так как с одного куста, к примеру, можно иметь примерно десять прекрасных овальных красных клубней. При этом данный овощ обладает отменным вкусом, независимо, варят его или жарят. Поэтому картофель Рокко, отзывы о котором известны практически всему миру, является очень вкусным и распространенным продуктом.Действительно, данный сорт завоевал свою заслуженную популярность благодаря прекрасным вкусовым особенностям и качествам, а также из-за своей высокой засухоустойчивости и благодаря ежегодному стабильному урожаю.
Высокая урожайность и внешние характеристики картофеля Рокко
Такой сорт принадлежит к среднеспелым культурам, ведь созревает он в течение примерно ста дней. Он предназначен главным образом для столового применения. Если говорить прямо, картофель Рокко, описание сорта которого может быть очень объемным, имеет очень приятный вкус, его сердцевина всегда белая, даже в процессе варки, а клубни имеют хорошую легкость. Кроме того, он имеет высокую устойчивость к засухам.
Такие сорта считаются высокоурожайными, так как из каждого кустарника можно в результате получить большое количество клубней, масса которых может достигнуть ста двадцати пяти грамм.
Причем кустарники обладают средними размерами и принадлежат к промежуточному и прямостоячему типу. Что касается листьев, то у них, как правило, средний размер и открытый вид, а их края имеют среднюю волнистость. А цветут такие кустарники крайне редко, либо же вообще цветение отсутствует.Описание и характерные особенности картофеля Рокко
Картофель Рокко (описание сорта, фото можно увидеть сегодня во многих источниках) в настоящее время далеко не редкость. И это неудивительно, ведь популярен он так, прежде всего, из-за своего отличного вкуса и приятной внешности. А вызревает такая картошка уже на девяностый день.
Исходя из этого, можно сказать, что сорт картофеля Рокко, отзывы о котором довольно положительны, имеет следующие особенности:1. Высокая урожайность. Это действительно так, потому что на одном кустарнике может созреть где-то двенадцать клубней, а каждый из них имеет вес до ста двадцати пяти грамм.
2. Форма круглого овала у клубней. Им характерен красный оттенок с белой мякотью.
3. Процент крахмала в таком сорте составляет от пятнадцати до тридцати.
4. Зрелый куст имеет среднюю высоту и принадлежит к прямостоячим растениям.
5. Листья имеют ярко-зеленый оттенок и представлены в среднем размере, а форма у них средне-волнистая.
6. Стабильная повышенная урожайность и твердая устойчивость к разным вредным вирусам, невысокая требовательность к окружающей среде, в которой он произрастает, а также прекрасная выживаемость в период засухи.
7. Картофель Рокко (описание сорта сегодня можно найти во многих источниках) характеризуется повышенной устойчивостью к раку, кроме того, к фитофторозу.
История возникновения сорта картофеля Рокко
Этот сорт картофеля был выведен в Голландии, а в современное время очень широко распространился в многочисленных странах по всему миру. Эта картошка уже больше двадцати лет пользуется огромной и заслуженной популярностью у многих огородников-садоводов и фермеров, занимающихся выращиванием овощей на приусадебном участке.
Выигрывает такой картофель еще и тем, что его довольно легко отличить от других подобных видов такого овоща только лишь по внешним признакам. Ведь только у картофеля Рокко имеются прямостоячие кусты со средней величиной, не сильно большие листья с присутствующими волнистыми краями, красные и фиолетовые соцветия. Кроме того, ему характерны гладкие клубни с кремовой мякотью, которые сверху покрыты красной кожурой.
Особенности и характерные признаки картофеля Рокко
Данный сорт, как говорилось ранее, относится к среднеспелым видам картошки. При этом вегетационный этап (в зависимости от погоды) длится примерно от ста до ста пятнадцати дней, поэтому сегодня очень много людей любят такой продукт, как картофель Рокко. Описание сорта, отзывы о такой культуре можно встретить в любой спецлитературе. Как правило, они имеют исключительно положительный характер.
Одним из наиболее привлекательных качеств такого сорта является его стабильная урожайность, характеризующаяся постоянными высокими показателями. В среднем урожай составляет до четырехсот центнеров с каждого гектара, а в некоторых случаях достигает и шестисот центнеров.
Положительные свойства и признаки картофеля Рокко
Если говорить об устойчивости к различным заболеваниям, то, можно сказать, что это еще один очень ценный признак.
Характеристика картофеля Рокко сводится к тому, что данный овощ практически не имеет недостатков. Так оно и есть. Он не только высокоустойчив к раку, золотой нематоде и вирусу Y, но еще и высокую степень устойчивости показывает при скручивании листьев, а также при морщинистой мозаике и фитофторозе клубней.Кроме того, очень привлекательно для огородников, которые занимаются разведением подобной культуры, то, что этот сорт обладает прекрасным товарным видом и при этом длительное время сохраняется и прекрасно переносит транспортировку на сравнительно дальние расстояния. Эти факторы делают такую культуру идеальной для реализации и розничных продаж.
Характерные особенности при уходе за картофелем Рокко
Особенности, характерные для ухода за такой культурой, как картофель Рокко, описание сорта которого ведется в данной статье, не слишком уж сложные. За эти растением требуется совсем минимальный уход. Именно поэтому богатый и отменный урожай картофеля Рокко возможно вырастить любому начинающему огороднику.
Для этого потребуется рыхлая почва на огороде (при плотной земле корни довольно плохо и медленно развиваются), а клубни при этом могут деформироваться. Непосредственно перед самой посадкой их нужно опрыскать специальным раствором медного купороса либо же обработать с помощью марганцово-кислого калия и борной кислоты. В процессе самой посадки нужно в каждую лунку класть небольшое количество древесной золы (благодаря ей увеличивается уровень крахмала в клубнях).
Действительно, картофель Рокко — это сорт, который не просто так заслужил свою популярность. Его активно используют многие люди не только в России, но и по всему миру. И это неудивительно. Ведь такой продукт является не только полезным и качественным, но и обладает всем, что необходимо для принятия в пищу: отменный вкус, приятный запах, привлекательный внешний вид, простота в уходе и выращивании.
fb.ru
Сорт картофеля Рокко (фото)
Выращивание картофеля сорта «Рокко» — одни положительные отзывы
Мы с мужем коренные деревенские жители: он учитель в сельской школе, а я -сельский фельдшер. И уже много лет вместе. Как говорится, где родились, там и пригодились. Сейчас мы оба на пенсии, ветераны труда. И теперь с утра до заката трудимся на своем участке. Как и наши родители, которые всегда особое внимание уделяли картофелю. Вот о нем и хочу поговорить. Он ведь и еда для нас, и корм скоту, и существенная финансовая поддержка.В 1960-1970-е годы селяне сажали по 60-80 соток картошки на семью. Это сейчас 6-7 соток уже считается много, а в то время без таких необъятных картофельных полей было не прожить. Родители работали без выходных: какой отдых в деревне летом во время полевых работ? Так что все хлопоты от посадки до уборки лежали и на нас, детях, тоже. Да мы и сами понимали, что чем больше урожай картофеля, тем легче будет наша жизнь. Все же знают, какими низкими были (да и теперь остаются) зарплаты на селе.
А в те далекие годы излишки картофеля закупали овощные базы по цене от 10 до 20 копеек за килограмм. И если учесть, что мы обеспечивали свою семью картошкой на год, кормили поросят, кур, телят и еще продавали по 3-4 тонны, то волей-неволей будешь любить второй хлеб до самозабвения.
Ведь все обновки нам приобретали только на деньги, вырученные от сдачи урожая. Помню, как «с картошки» мне купили первые зимние сапоги, чехословацкие, за 72 рубля, и первую в жизни шубу! Искусственную… А брату — магнитофон и мотоцикл. Это, как теперь говорят, было круто.
Ссылка по теме: Сорт картофеля Тулеевский
Картофель Рокко в огороде
Мы и сейчас выращиваем картофель, только масштабы уже не те: картофельная плантация у нас 6 соток. Сажаем не менее 10 сортов. У них разные сроки созревания, окраска и форма клубней. Но есть и одна общая черта: все они очень вкусные — как говорится, столового назначения. И особенно мне хочется рассказать о сорте картошки Рокко, который мы выращиваем уже три года, и за все это время не разочаровались в нем нисколько, хотя многие нас уговаривали не связываться с этим сортом голландской селекции.
Эта картошка прекрасно адаптировалась у нас в Сибири. Сорт среднеспелый, вегетационный период 110-115 дней.
Кусты мощные, прямостоячие, устойчивые к полеганию. Листья средние, жестковатые, по кромке как бы слегка гофрированные. Красиво смотрятся, по-модному.
Пижонисто выглядят и клубни. Они правильной овальной формы, кожура у них гладкая, темно-бордового цвета, глазки поверхностные, мякоть белая, при кулинарной обработке и всякой варке-жарке цвет не меняют. Да и какими увесистыми урождаются они у нас: в среднем каждый тянет на 200-250 г, при том, что в гнездах их по 10-12 штук! Клубни не уходят глубоко в землю, не расползаются вширь — лежат аккуратной кучкой, крепко прикрепляясь к стеблю.
За три года дружбы с Рокко мы убедились, что этот голландский «пижон» еще и устойчив к парше, фитофторозу и картофельной нематоде. Но больше всего удивил он нас тем, что не испугался неблагоприятных погодных условий. Например, лето 2012 года у нас выдалось жарким и сухим, а в прошлом году мы так и не поняли, когда весна успела перейти в осень: сплошные холода и проливные дожди. И при всем при этом гнилых клубней нам не попалось ни одного! Вот вам и капризный иностранец…
Кстати, при выкапывании мы картошку не сушим, а сразу засыпаем в сетки и спускаем в погреб. И урожай прекрасно хранится до нового сезона, не дрябнет и не прорастает. Так что Рокко может еще похвастать и прекрасной лежкостью.
Ссылка по теме: Сорта картофеля Тимо и Розара, Латона и Рассвет
Подготовка сорта картофеля Рокко к посадке
Семенной картофель в первой половине апреля приносим в поликарбонатную теплицу, чтобы он пророс перед посадкой. Днем ведь там уже от солнышка тепло, а на ночь укрыва-ем клубни старыми одеялами. Часть семенной картошки мы спускаем в подполье в летней кухне: не зря же говорят, что в одной корзине яйца не хранят, вот и мы не отступаем от этого принципа. Эту партию в теплицу на проращивание мы выносим ближе к 20 апреля.
Убедились, что перед посадкой Рокко необходимо «выгуливать» в тепле, тогда и урожайность у него будет на высоте.
Сажаем в первой декаде мая, а убираем в первой декаде сентября. Землю в день посадки фрезеруем мотоблоком, а высажива ем по старинке — под лопату. Нам помогают дети и внуки, и так дружно и слаженно все работают, что залюбуешься! Для посадки отбираем клубни размером с куриное яйцо. Правда, не всегда удается набрать их достаточное количество, поэтому крупные клубни при посадке режем, но так, чтобы на каждой части оставалось не менее трех глазков. У нас Сибирь, зона рискованного земледелия, и в июне бывают заморозки, а из этих трех «братьев» хотя бы один да останется в живых. Не зря же говорят, что Бог Троицу любит.
При посадке ничего в гнезда не кладем, севооборот не соблюдаем, си-дераты не высеваем и картошку никогда не поливаем. Стараемся делать ровные рядки, оставляя междурядья шириной не менее 55 см. Отмеряем на глаз — сказывается длительная практика. Зачем такие широкие? А чтобы не потоптать стебли-ботву, когда будем высоко окучивать мотоблоком.
Сам процесс постоянно контролируем: если окучник прошел далековато от ряда, подгребаем землю тяпками (особенно с торцов). Теми же тяпками два-три раза пропалываем посадки (еще до окучивания), так как рядом с нами заброшенный участок с зарослями лебеды и пырея.
Еще один плюс сорта “Рокко”
A вот еще один плюс Рокко: после окучивания ботва очень быстро начинает расти, и сорняки под ней чахнут.
Лет 15 назад поселился у нас колорадский жук и прижился, похоже, надолго. Не боится даже сибирских морозов.
Но на Рокко его мало, видно, он ему не по зубам. Да если бы мы и захотели обрабатывать посадки от этого вредителя каким-нибудь средством, у нас бы все равно ничего путного не получилось. Ведь у Рокко куст мощный, высотой до 1 м, невозможно поливать раствором в междурядьях. Пробовали для очистки совести сбрызгивать куда дотянемся, но никакой разницы между обработанными и необработанными кустами не увидели. Может сложиться впечатление, что мы какие-то лентяи, и картошка у нас растет сама по себе. Но это, поверьте, не так.
Работы с ней хватает. Да и мы никогда не обольщались на тот счет, что в огороде можно каким-нибудь образом филонить. Мы же с детства знаем, что как потопаешь, так и полопаешь.
В общем, я поделилась своим опытом и наблюдениями по выращиванию картошки, и буду рада прислушаться к мнению других картофелеманов. Ведь у каждого из нас есть чем поделиться на страничках любимого журнала.
Кстати, никакой химией в огороде мы не пользуемся: всю зиму на середину огорода вывозим навоз и вываливаем его сразу в виде гряды. Весной ее выравниваем, делаем лунки, насыпаем в них земли и сажаем кабачки и тыквы. Там они растут просто на удивление: плети — как заросли. За лето навоз перепревает, и до заморозков мы раскидываем его по огороду — удобрение для картошки готово!
© Автор Тамара Ивановна ВАСИЛЬЕВА. Тюменская обл.
vsaduidoma.com
Картофель «Рокко» — описание сорта
Сорт картофеля «Рокко» выведен в Голландии и в настоящее время широко распространен во многих странах мира. Данный вид картошки более двух десятков лет пользуется заслуженной популярностью у огородников-любителей и фермеров, занимающихся выращиванием корнеплодов на постсоветском пространстве.
Описание сорта картофеля «Рокко»
Сорт «Рокко» довольно легко отличить от остальных видов картофеля по внешнему виду: прямостоячий куст средней величины, небольшие листья с волнистыми краями, красно-фиолетовые цветы (но нередко цветение отсутствует вообще), почти гладкие овальные клубни с нежно-кремовой мякотью, покрытые кожурой красноватого оттенка.
Характеристика картофеля «Рокко»
«Рокко» относится к среднеспелым сортам картошки, вегетационный период в зависимости от погодных условий длится приблизительно 100 — 115 дней. Сорт весьма устойчив к засушливой погоде. Самым привлекательным качеством сорта картофеля «Рокко» является его стабильно высокая урожайность, которая в среднем составляет 350 – 400 центнеров с одного гектара, но иногда достигает 600 центнеров. С одного куста возможно собрать 12 клубней. Учитывая, что вес одного клубня составляет 125 г, то одно растение дает 1,5 килограмма картошки.
«Рокко» – столовый сорт, потому что культура имеет хорошие вкусовые качества. При этом содержание крахмала составляет 16 – 120%. При термической обработке клубни не меняют цвет, оставаясь бело-кремовыми. Замечательные свойства картофеля используются не только в домашней кухне, он широко применяется в промышленном производстве чипсов и картофеля-фри.
Устойчивость к заболеваниям – еще одно ценное качество картофеля. Так «Рокко» высокоустойчив к раку картофеля, золотой картофельной нематоде, вирусу Y. Среднюю степень устойчивости проявляет к скручиванию листьев, морщинистой и полосчатой мозаике, фитофторозу клубней. К сожалению, сорт подвержен заболеванию фитофторозом листьев.
Весьма привлекательно для лиц, занимающихся разведением культуры, то, что картофель «Рокко» имеет прекрасный товарный вид (95%), при этом он довольно долго сохраняется и хорошо транспортируется на дальние расстояния. Это делает культуру идеальной для розничной продажи.
Особенности ухода за картофелем сорта «Рокко»
Уход за культурой требуется минимальный, поэтому хороший урожай картофеля «Рокко» по силам вырастить даже огороднику-новичку. Предпочтительнее рыхлая почва на участке, в плотной земле корни развиваются плохо, а клубни вырастают деформированными. Перед посадкой клубни следует опрыскать бордосской жидкостью (раствором медного купороса), марганцовокислым калием и борной кислотой. А при посадке рекомендуется в лунку бросать немного древесной золы, благодаря которой увеличивается крахмалистость клубней.
Главное условие успешного выращивания сорта – хороший полив. По возможности следует производить подкормку культуры органическими удобрениями и селитрой, так как аммиачные и фосфорные составляющие способствуют усилению фотосинтеза. Калийные удобрения усиливают устойчивость клубней к травмированию. Отличным удобрением для картофеля являются сидераты, в качестве оных могут применяться люпин, горчица, клевер и т.д. Огородники отмечают, что сидериты обогащают почву, делая ее рыхлой, и подавляют рост сорных растений. Подкапывать кусты до 65 дней после высадки не рекомендуется.
Для сведения: в качестве сидерита горчица отпугивает проволочника с картофельного участка, а на засеянной люпином земле не зимует один из главных вредителей картошки – колорадский жук.
womanadvice.ru
1. Сорт «Гала»
Сорт картофеля «Гала»
Очень популярный среднеранний сорт. Высокоурожайный — до 25 клубней массой до 150 гр. с куста. Куст среднерослый с крупными листьями и белыми цветками. Клубни округлые с жёлтой кожурой и жёлтой мякотью. От посадки до первой копки 70 дней. Прекрасно хранится. Сорт очень пластичен, приспособлен к различным погодным условиям, можно выращивать практически во всех районах страны. При хорошем уходе стабильный высокий урожай.
2. Сорт «Джелли»
Сорт картофеля «Джелли»
Среднеранний сорт, очень высокий куст, раскидистый с белыми цветами. Клубни крупные с жёлтой кожурой и тёмно-жёлтой мякотью. Картофель вкусный (высокое содержание крахмала до 17 %), при варке не темнеет. Хорошо храниться зимой. Устойчив к разным вирусным заболеваниям. На кусте бывает от 15 клубней, при хорошем уходе увеличивает урожайность.
3. Сорт «Романо»
Сорт картофеля «Романо»
Один из лучших среднеранних сортов. Куст высокий, прямостоячий с красно-фиолетовыми цветочками. Клубни красивые, ровные округлые с розовой плотной кожурой с кремовой мякотью. Высокая урожайность – до 20 клубней с куста. Очень хорошо храниться, долго не прорастает. Сорт универсальный – подходит для приготовления любых блюд. Подходит практически для всех регионов – хорошо растет на любой почве.
4. Сорт «Невский»
Сорт картофеля «Невский»
Самый урожайный отечественной сорт среднераннего картофеля. Куст средний, с хорошей листвой с белыми цветочками. Клубни овальные со светло-жёлтой кожурой, почти белая с кремовой мякотью с мелкими розовыми глазками. Вкусный. Сорт ценен тем, что подходит для выращивания во всех районах нашей страны. Дает стабильный урожай, выдерживает засуху и излишнее переувлажнение почвы. Достаточно устойчив ко многим заболеваниям, урожайный – 10- 15 клубней в среднем с куста. Храниться хорошо, но при хранении в тепле начинает прорастать. Этот сорт не любит обламывания ростков перед посадкой и высаживания в холодную землю прямо из погреба. Замедляется начало роста.
5. Сорт «Рокко»
Сорт картофеля «Рокко»
Среднеспелый сорт с красивыми красными клубнями. Куст средний, почти прямостоячие стебли со средними листьями, цветы красно-фиолетовые, почти не цветёт. Клубни овальные, гладкие красной кожуркой и кремовой мякотью. Урожайный сорт – до 12 клубней с куста, неприхотлив к погодным условиям, устойчив к засухе и израстанию. Хорошо храниться и даёт стабильный урожай.
6. «Аврора»
Сорт картофеля «Аврора»
Отечественный среднеспелый сорт, очень вкусный. Куст очень высокий с крупными листьями, с крупными красно-фиолетовыми цветочками. Клубни крупные, гладкие, кожура розовая с красным с кремовой мякотью. Под кустом до15 клубней. Высокая устойчивость к болезням., хорошо храниться. Сорт адаптирован для выращивания по Северному, Северо-западному и Центральному региону.
7. «Елизавета»
Сорт картофеля «Елизавета»
Среднеранний столовый сорт отечественных селекционеров. Крупные клубни со светло-бежевой кожурой и белой мякотью (не темнеет). Очень вкусный сорт (крахмал до 18%). Хорошо храниться. Высокоурожайный сорт с дружным созреванием клубней. Вирусными болезням не болеет, устойчив к фитофторе, но в годы массовых заболеваний может ботва заболеть, клубни почти не поражаются.
8. «Пикассо»
Сорт картофеля «Пикассо»
Среднепоздний голландский сорт. Отличается красивыми клубнями, высокой урожайностью. Его ещё называют «Иван- да-Марья» за необычный окрас клубней. Куст высокий с множеством белых цветочков. Клубни крупные, округлые с кожурой жёлтого цвета с розовыми островками, мякоть кремовая. Практически не повреждается болезнями. Очень урожайный – до 20 клубней с куста. Хорошо хранится. Терпит жару и засуху. Подходит для выращивания в Центральном регионе.
9. «Ладожский»
Сорт картофеля «Ладожский»
Урожайный среднеспелый сорт отечественной селекции. Вкусный, столового назначения. Растение невысокое с крупными светло-зелёными листьями с крупными белыми цветками. Клубень округлый, гладенький с жёлтой кожурой и белой мякотью, крупный до 400 гр. Прекрасно храниться, устойчив к заболеваниям. Адаптирован к выращиванию по Северному, Северо-Западному, Центральному региону.
Тема сорта картофеля, фото и описание получила продолжение по просьбе Гульфии из Казани. А если Вас интересует как вырастить свою супер элиту картофеля из семян, то переходите по ссылке на статью «Супер элита картофеля». Можете ещё почитать Как посадить картошку под солому и о Посадке картофеля традиционным способом.
Если хотите узнать ещё про какой-нибудь сорт, спрашивайте в комментариях, постараюсь ответить.
belochka77.ru
ФХ Аделаида >>> лучшие сорта семенного картофеля в Украине
Фитофтороз, к сожалению, по-прежнему есть наиболее вредоносной болезнью. Факторы которые влияют на уровень поражения это погодные условия сроки появления болезни на картофеле, общая агротехника выращивания. Чем раньше фитофтора поражает картофель, тем больше урожая можно недобрать. Когда фитофтороз развиваться в конце вегетации картофеля, он не вызывает сильного уменьшения урожая, но если при уборке возникли проблемы то перезаражение здоровых клубней больными может вызвать потери урожая. Потери урожая от этой болезни может достигать 70 %
Альтернариоз картофеля может так же как и фитофтороз привести к значительным потерям урожая . Обычно картофель поражаются альтернариозом перед началом клубнеоразования. Распространяется она очагами. В основном поражается ботва а потери урожая от этого достигают 20-25 %, к тому же снижается уровень крахмала на 1,5-3 %. Среднеспелые и поздние сорта более подвержены воздействию альтернариоза.
Значительную угрозу семеноводству вызывает ризоктониоз. Отсутствие устойчивых к этой болезни сортов и эффективных протравителей семенного материала приводит к тому, что на переувлажненных почвах на ростках, столонах, корнях, подземных частях стеблей появляются коричневые пятна или язвы.
В последнее время на клубнях картофеля наблюдается рост вредоносности обыкновенной парши. Наиболее благоприятными условиями развития болезни является: сухая и жаркая погода, недостаток влаги в почве в период образование клубней. В зависимости от степени поражения клубней урожай снижается, уменьшается крахмалистость, так же портятся товарные качества картофеля.
Болезни картофеля при хранении
При хранении на первое место по вредоносности вышли сухая и мокрая гнили. Эти болезни получили широкое распространение. При нормальных условиях хранения потери, конечно, составляют 10-15 %. При хранении картофеля в условиях повышенной температуры и влажности они могут достигать З0 и даже 50 %. Основными факторами, которые способствуют поражению клубней и последующее распространения болезней в полевых условиях является теплая погода с частыми ливнями в конце вегетации картофеля, частое применение техники, что приводит к уплотнению почвы. Повышенная влажность и относительно высокая температура в период хранения приводит к заражению клубней в хранилищах.
В последнее время увеличилось вредоносность стеблевой нематоды. Болезнь получила широкое распространение, что резко снижает качество семенного и продовольственного картофеля. С проникновением нематод в клубни кожица на них обесцвечивается, а затем становится свинцово — серого цвета, легко отделяется от мякоти и трескается. Нематоды находятся на грани здоровой и пораженной части клубня. Вредоносность стеблевой нематоды проявляется снижением семенных и товарных качеств клубней. Кроме того, она является первопричиной загнивания картофеля при хранении.
Подготовка картофеля к посадке — этапы, способы, резка
Семенной картофель для дачников и фермерских хозяйств
Качественный семенной картофель хотят использовать не только крупные фермерские хозяйства, но и грамотные дачники и огородники. Ведь если есть возможность вырастить картофель своими руками на своем участке, то будешь стараться сделать всё как можно лучше, ведь это для себя, а не на продажу. Поэтому позволим себе дать несколько советов как обращаться с нашим семенным материалом в «домашних» условиях. Чтоб получить максимум урожайности, семенной картофель нужно правильно и хорошо подготовить к посадке.
Способы подготовки картофеля к посадке
Adelaidaua.com
Читайте также:
Сорта картофеля, фото и описание. Продолжение
Доброго всем дня!
Продолжим сегодня изучать разные сорта картофеля с фото и описанием и подбирать лучший для себя. В прошлой статье я уже начала рассказывать о самых ранних сортах. Продолжим сегодня
Описание сортов картофеля с фото
Вы найдёте описание сортов
- Гала
- Джелли
- Романо
- Невский
- Рокко
- Аврора
- Елизавета
- Пикассо
- Ладожский
1. Сорт «Гала»
Сорт картофеля «Гала»Очень популярный среднеранний сорт. Высокоурожайный — до 25 клубней массой до 150 гр. с куста. Куст среднерослый с крупными листьями и белыми цветками. Клубни округлые с жёлтой кожурой и жёлтой мякотью. От посадки до первой копки 70 дней. Прекрасно хранится. Сорт очень пластичен, приспособлен к различным погодным условиям, можно выращивать практически во всех районах страны. При хорошем уходе стабильный высокий урожай.
2. Сорт «Джелли»
Сорт картофеля «Джелли»Среднеранний сорт, очень высокий куст, раскидистый с белыми цветами. Клубни крупные с жёлтой кожурой и тёмно-жёлтой мякотью. Картофель вкусный (высокое содержание крахмала до 17 %), при варке не темнеет. Хорошо храниться зимой. Устойчив к разным вирусным заболеваниям. На кусте бывает от 15 клубней, при хорошем уходе увеличивает урожайность.
Фото с сайта http://alen-agro.ru/
3. Сорт «Романо»
Сорт картофеля «Романо»Один из лучших среднеранних сортов. Куст высокий, прямостоячий с красно-фиолетовыми цветочками. Клубни красивые, ровные округлые с розовой плотной кожурой с кремовой мякотью. Высокая урожайность – до 20 клубней с куста. Очень хорошо храниться, долго не прорастает. Сорт универсальный – подходит для приготовления любых блюд. Подходит практически для всех регионов – хорошо растет на любой почве.
Фото с сайта http://alen-agro.ru/
4. Сорт «Невский»
Сорт картофеля «Невский»Самый урожайный отечественной сорт среднераннего картофеля. Куст средний, с хорошей листвой с белыми цветочками. Клубни овальные со светло-жёлтой кожурой, почти белая с кремовой мякотью с мелкими розовыми глазками. Вкусный. Сорт ценен тем, что подходит для выращивания во всех районах нашей страны. Дает стабильный урожай, выдерживает засуху и излишнее переувлажнение почвы. Достаточно устойчив ко многим заболеваниям, урожайный – 10- 15 клубней в среднем с куста.
Храниться хорошо, но при хранении в тепле начинает прорастать. Этот сорт не любит обламывания ростков перед посадкой и высаживания в холодную землю прямо из погреба. Замедляется начало роста.
Фото с сайта http://alen-agro.ru/
5. Сорт «Рокко»
Сорт картофеля «Рокко»Среднеспелый сорт с красивыми красными клубнями. Куст средний, почти прямостоячие стебли со средними листьями, цветы красно-фиолетовые, почти не цветёт. Клубни овальные, гладкие красной кожуркой и кремовой мякотью. Урожайный сорт – до 12 клубней с куста, неприхотлив к погодным условиям, устойчив к засухе и израстанию. Хорошо храниться и даёт стабильный урожай.
Фото с сайта http://alen-agro.ru/
6. «Аврора»
Сорт картофеля «Аврора»Отечественный среднеспелый сорт, очень вкусный. Куст очень высокий с крупными листьями, с крупными красно-фиолетовыми цветочками. Клубни крупные, гладкие, кожура розовая с красным с кремовой мякотью. Под кустом до15 клубней. Высокая устойчивость к болезням, хорошо храниться. Сорт адаптирован для выращивания по Северному, Северо-западному и Центральному региону.
Фото с сайта http://alen-agro.ru/
7. «Елизавета»
Сорт картофеля «Елизавета»Среднеранний столовый сорт отечественных селекционеров. Крупные клубни со светло-бежевой кожурой и белой мякотью (не темнеет). Очень вкусный сорт (крахмал до 18%). Хорошо храниться. Высокоурожайный сорт с дружным созреванием клубней. Вирусными болезням не болеет, устойчив к фитофторе, но в годы массовых заболеваний может ботва заболеть, клубни почти не поражаются.
8. «Пикассо»
Сорт картофеля «Пикассо»Среднепоздний голландский сорт. Отличается красивыми клубнями, высокой урожайностью. Куст высокий с множеством белых цветочков. Клубни крупные, округлые с кожурой жёлтого цвета с розовыми островками, мякоть кремовая. Хороший вкус. Практически не повреждается болезнями. Очень урожайный – до 20 клубней с куста. Хорошо хранится. Терпит жару и засуху. Подходит для выращивания в Центральном регионе.
Часто его путают с сортом «Иван да Марья», но у них общие только прародители. Подробнее рассказал Николай в комментариях.
Фото с сайта http://alen-agro.ru/
9. «Ладожский»
Сорт картофеля «Ладожский»Урожайный среднеспелый сорт отечественной селекции. Вкусный, столового назначения. Растение невысокое с крупными светло-зелёными листьями с крупными белыми цветками. Клубень округлый, гладенький с жёлтой кожурой и белой мякотью, крупный до 400 гр. Прекрасно храниться, устойчив к заболеваниям. Адаптирован к выращиванию по Северному, Северо-Западному, Центральному региону.
Тема сорта картофеля с фото и описанием получила продолжение по просьбе Гульфии из Казани. А если Вас интересует, как вырастить свою супер элиту картофеля из семян, то переходите по ссылке на статью «Супер элита картофеля». Можете ещё почитать Как посадить картошку под солому и о Посадке картофеля традиционным способом.
Если хотите узнать ещё про какой-нибудь сорт, спрашивайте в комментариях, постараюсь ответить.
С уважением, Софья Гусева.
⋆ ✔️ Картофель рокко ухаживает за выращиванием ⋆ 👨🌾 Farmer-online
Во многих странах землевладельцы успешно выращивают картофель сорта рокко. Его популярность обусловлена высокой устойчивостью ко всем известным болезням сельскохозяйственных культур, неизменно высоким урожаем, широким использованием как в пищевой промышленности, так и в домашних условиях.
Его уже давно разводят голландские селекционеры, но впервые мы появились только в 2002 году. Этот картофель сразу полюбился садоводам и пользуется популярностью уже более 15 лет, несмотря на постоянное выведение новых сортов.
🥔 Картофель рокко: описание
Овощ относится к среднеспелым столовым сортам. В некоторых регионах считается позднеспелым. В зависимости от условий минимальный срок созревания составляет 100 дней, максимальный — 145. Этот сорт отличается хорошей урожайностью, на одном гектаре земли можно выращивать до 400 центнеров отборного картофеля. В среднем с каждого куста получается 8-10 клубней массой 100-125 граммов. Процент крахмала 13-16%. В разрезе мякоть не темнеет сразу, поэтому этот сорт подходит для производства чипсов и картофеля фри.
Кусты прямостоячие, высокие, ровные. Листья насыщенно-зеленого оттенка, не слишком крупные, с небольшими зазубринами по краям. Цветки окрашены в светло-сиреневый, иногда красноватый цвет. Кстати, у растения может вообще не быть цветков, но эта особенность не помешает ему завязать крупные клубни.
Рокко подходит для выращивания в регионах с любыми климатическими условиями, к почвам не привередлив. Он практически не подвержен болезням, агротехника стандартная.
🥔 Картофель сорта Рокко: характеристика клубней
Можно выделить следующие отличительные признаки:
- удлиненно-округлой формы;
- кожура тонкая гладкая;
- бледно-розовый оттенок с легкой пигментацией;
- глаза поверхностные, многочисленные;
- Мякоть бежевая;
- после варки приобретает приятный нежный вкус;
- с одного куста дает до 1,5 кг клубней;
- хороший товарный вид;
- удовлетворительной лежкости — 89%;
- клубни используются для оптовой и розничной торговли;
- служат для приготовления разнообразных блюд.
🥔 Плюсы и минусы
Картофель Рокко обладает следующими положительными свойствами:
- Хорошая приживаемость.
- Низкие требования к выращиванию.
- Засухоустойчивость.
- Стрельба быстро и дружно.
- Устойчивость к экстремальным погодным условиям.
- Достаточно высокая лежкость.
- Вкус отменный.
- Широкий спектр применения.
- Устойчивость к болезням и вредителям.
- Хорошая сохранность фруктов при транспортировке.
У этого подвида недостатков нет.
🥔 Особенности выращивания
Сорт Рокко легко вырастит даже начинающему дачнику, никогда ранее не занимавшемуся картофелем, так как эта культура неприхотлива и не требовательна к условиям выращивания. Но все же нужно знать некоторые особенности ее агротехники.
В центральных и южных регионах посев начинают в конце апреля или начале мая. Если посадить семенной картофель Рокко в холодную почву, он замерзнет, сгниет и не даст урожая.Поэтому спешка здесь не нужна.
Чтобы получить крупные и ровные клубни, нужно позаботиться о качестве почвы. Когда семенные клубни высаживаются в твердую или кислую почву, из них могут вырасти деформированные экземпляры, которые непригодны для использования. Поэтому землю на участке желательно перекапывать дважды: осенью и весной непосредственно перед посадкой посадочного материала. Параллельно в почву можно добавлять чернозем, навоз и птичий помет.
Перед посадкой отобранный картофель необходимо проращивать.Благодаря прорастанию на глазках вылупятся крепкие побеги, которые потом дадут дружные ростки. Без этой процедуры всходы появятся асинхронно, что значительно усложнит последующий уход за растениями.
В день посадки проросший картофель обрабатывают бордоской жидкостью или слабым раствором марганцовки. Сначала в лунку кладут древесную золу, несколько горошин азотных удобрений и немного луковой шелухи. Все это обеспечивает растения питательными веществами и обеспечивает дополнительную защиту от вредителей и грибковых заболеваний.По мере роста вносят калийные и органические удобрения, селитру.
🥔 Уход после посадки
Получил отзывы о картофеле Рокко от многих садоводов. В основном его хвалят за неприхотливость в уходе. В дополнительном поливе не нуждается, так как отлично переносит длительную засуху, а при продолжительных ливнях клубни не портятся и не загнивают.
Растения хорошо поддаются прополке и рыхлению. При окучивании дают более крупные и многочисленные клубни, поэтому кусты рекомендуется 2 раза приглушить.Первое время это нужно делать в тот момент, когда высота верхушек достигает 15-20 см, а повторное окучивание проводят через пару недель после первой процедуры. Чем выше гребни, тем лучше будут расти столоны, а значит, образуется больше клубней. Благодаря этому с одного куста рокко можно собрать до 9-12 довольно крупных картофелин.
Чтобы вредители не атаковали растения, их следует обрабатывать инсектицидами или фунгицидами (в профилактических целях).Если этого не сделать, то сильно навредить этой овощной культуре могут личинки колорадского жука, тли, проволочника и картофельной моли.
🥔 Сбор и хранение
Максимальное время пребывания клубней в земле — 155 дней. Их нельзя держать дольше, иначе они испортятся личинкой майского жука, проволочником, фитофторозом или паршой. Опытные садоводы знают, что своевременная уборка урожая — лучшее решение этой проблемы.
Как только стебли начнут подсыхать и легли на землю, картофель можно перекапывать.Лучше всего это делать лопатой или вилами.
Выкопанные клубни выкладываются на площадку для сушки и последующей сортировки. Из общей массы удаляются испорченные, мелкие и поврежденные экземпляры. Их необходимо немедленно употребить или утилизировать. В качестве посадочного материала на будущий год выбирают самые красивые клубни. Весь стальной картофель складывают в деревянные ящики или помещают в нейлоновые сетки и хранят.
Емкости с урожаем хранятся в подвале или подвале с низкой температурой и низкой влажностью.Так овощи сохранят свои свойства до следующего урожая. Во избежание их массивного повреждения гнилые экземпляры необходимо удалять по мере их появления.
🥔 Заявка
Картофель Рокко широко используется в кулинарии. Вкус этого сорта позволяет готовить самые разнообразные блюда. Например, картофельное пюре, рагу, пироги, блины, отварной картофель, супы и салаты. Поскольку клубни имеют красивый товарный вид, их используют оптом при производстве, для продажи на рынках и в специализированных магазинах.Этот сорт нашел применение в народной медицине. Сок сырых клубней, а также натертая мякоть помогают людям справиться со многими заболеваниями.
📖 Заключение
Теперь понятно, почему Rocco так популярен у нас. В выращивании неприхотлива, в хранении тоже имеет привлекательный внешний вид и прекрасные вкусовые качества. Дачники, пытавшиеся посадить этот картофель на своих участках, больше никогда от него не отказываются.
📽 Как обновить картофель видео
⋆ ✔️ Обычные сорта красного картофеля ⋆ 🌼Farmer
Сегодня все большую популярность у садоводов приобретают сорта красного картофеля, благодаря красивым фруктам и нежному вкусу.Красный картофель, а также фрукты с белой и желтой кожурой можно использовать для приготовления популярного картофеля фри, варить или жарить. Большой красный картофель бывает разных сортов и делится на ранний, среднеранний и поздний. Многие огородники задаются вопросом, какой картофель лучше с желтой или красной кожурой?
Распространенные сорта красного картофеля
На самом деле каждый сорт имеет свои преимущества, красный картофель с белой мякотью выглядит ярче. Также разнообразие сортов картофеля с красной кожурой не оставит равнодушным ни одного садовода.Садоводы должны выбирать сорт красного картофеля, который лучше всего подходит для ваших климатических условий жизни.
Red Scarlet
Red Scarlet — ранний сорт, голландская селекция. Растет более 80 дней. Во время цветения стебель картофеля невысокий с красно-фиолетовым оттенком. Урожайность до 600 ц / га. Красный алый больше всего подходит для южной части России. Один плод весит 90 грамм. Форма клубня слегка продолговатая и гладкая, поверхность без бороздок. У плода мало глазков.
Преимущества
- Устойчивость к засушливому лету.
- Нет потемнения от повреждений.
- Пользуется популярностью у фермеров.
- Хороший вкус.
- Уровень сохранности.
- Удобство переноски при транспортировке.
- При частом использовании в посевах не меняет своих исходных сортовых качеств.
Минус — средний уровень устойчивости к популярным болезням овощей, например, парше обыкновенной. Картофель может потерять гладкость во время прорастания клубней.
Бородянский розовый
Бородянский розовый — ранний сорт картофеля. У этого типа есть сервировка стола. Сорт имеет крупные зеленые листья и небольшой куст с белыми цветками. В период активного роста цветение слабое. Один овощ весит до 130 грамм. Ориентировочная урожайность с гектара не менее 250 центнеров. Обладает отменным вкусом. Этот сорт подходит для приготовления пюре. Некоторые садоводы сравнивают сорт Бородянский розовый с сортом Красная Шапочка и Заря.Хранится долго, и плоды не трескаются.
Сорт можно транспортировать в любой регион страны и за ее пределы.
Картофель считается одним из лучших сортов для продажи, поэтому как овощ он имеет почти 100% качество фруктов и хороший товарный вид. Оригинал — форма клубня. Оно круглое и слегка овальное, с множеством маленьких глазков. Мякоть белая или кремовая, кожица розовая или красноватая.
Преимущества
- Неприхотливый сорт картофеля (можно сажать в любую почву и в разных климатических условиях).
- Бородянский розовый обладает отличной плодовитостью.
- Сорт имеет клубни высокого качества.
- Вид устойчив к большинству болезней.
Жуковский ранний
Среди ранних сортов среди всех имеющихся сортов картофеля Жуковский ранний принадлежит к сортам Жуковский ранний. Плоды всегда крупные. Кожа розовая или красная. Внутри плода желтая или белая мякоть. Ранний вкус Жуковского тонкий и слегка сладковатый. Этот вид картофеля подходит для пюре, варки и приготовления картофеля фри.При соблюдении правильных условий хранения ранний Жуковский хранится в среднем до 6-12 месяцев без потери вкусовых и полезных качеств. Жуковский ранний устойчив к нематодам и парше. При правильном поливе и уходе за насаждениями может расти на скудных почвах и при этом давать обильный урожай.
Преимущества
Картофель сладкий на вкус
- Урожай стабильный.
- Большой процент плодовитости.
- Цветет пурпурно-красными соцветиями.
- У картофеля много побегов.
- Сорт отличается вкусовыми качествами, поэтому его также выбирают для изготовления чипсов.
Урожайность с гектара примерно 300-600 центнеров, что является высоким показателем.
Bellarosa
Картофель беллароза или las ovo садоводы называют этот сорт розой, обычно относящийся к самым ранним сортам с высокими показателями урожайности. Название такого сорта связано с плодами, имеющими нежно-розовый или красноватый оттенок. В процессе роста растения куст имеет красно-пурпурный цвет и светло-желтую мякоть плода.Повара различают отменные вкусы, что делает белларозу известной в сфере торговли. Средний уровень урожайности обычно превышает 320 кг / га. Картофель негрубый, при хранении не окрашивается.
Преимущества
- Высокая приживаемость на разных типах почв.
- Внешний вид плода.
- В отличие от других разновидностей беллароза легко переносит вирусы различных типов и болезней.
- Созревает за 65 дней.
Simpli red
Simpli red относится к сортам, которые созревают позже обычного.Средний период созревания у Simple Red составляет 82-87 дней. Плод с розовой или красноватой кожурой. Мякоть внутри плода имеет светлый цвет.
Преимущества
- Содержание крахмала 19%.
- При варке клубни не развариваются, поэтому этот вид также подходит для жарки и приготовления картофеля фри.
- Simpli Red обладает прекрасным нежным фруктовым вкусом.
- При правильном уходе картофель хранится долго.
- Урожайность 250-400 ц / г.
Романо
Картофель Романо считается ранним и очень урожайным сортом.Хорошо ложится в любое время года и длится долгую зиму. Романо устойчив к распространенным заболеваниям и вирусам на среднем уровне доказательности. Более сильная травма может быть получена от обычного струпа, поэтому необходимо провести дополнительное лечение этой инфекции.
Преимущества
Сорт Романо порадует урожайностью
- Стабильный процент урожайности.
- Кожица хорошо сохраняется при хранении в течение длительного времени.
- Плоды красивого красно-фиолетового оттенка с белой мякотью.
Картофель «Романо» высаживают в прогретую солнцем почву с температурой не менее 15 градусов.
Рокко
Сорт Рокко отличается от других сортов картофеля своей внешней привлекательностью, так как имеет ярко выраженную красную окраску клубней. Рокко относится к среднераннеспелым сортам. Около 95% товарных клубней получают из-под одного куста. Картофель рекомендуется хранить в основном в холодное время года, так как при высоких температурах он быстро растет.Овощеводы советуют высаживать этот сорт в теплый и удобренный грунт. Для получения хорошего результата не рекомендуется травмировать овощ или обламывать ростки. Рокко имеет высокий процент устойчивости к инфекционным заболеваниям овощей. Любит влажную почву, которую нужно поддерживать на протяжении всего роста с момента появления клубней.
Преимущества
- Плод овальной формы.
- Сорт Рокко неприхотлив к климатическим условиям.
- Сорт устойчив к различным заболеваниям.
По имеющимся данным, урожайность достигает 400 ц / га. В основном рокко выбирают розничные торговцы.
Пикассо
Картофель Пикассо относится к сортам клубней с высокой урожайностью. Считается среднепоздним овощем голландской селекции. Имеет большую потребность в удобрении почв. Куст картофеля отличается длиной ствола и обильным белым цветением.
Преимущества
- Долго сохраняет свои плоды в первозданном виде, сохраняя вкусовые и лечебные свойства.
- Клубень овальной формы, удобно очищается.
- Вид Пикассо устойчив к распространенным заболеваниям.
Внешне картофель желто-красного цвета с красными пятнами в основном в области глаз. Примерно 95% продукта получается из куста.
Здобытак
Стоит отметить не менее вкусный сорт картофеля, популярный в центральном регионе России. Сорт явно округлой формы, со стандартным размером плодов до 130 граммов.Мякоть белая. Снаружи маленькие, но частые глазки.
Этот сорт может храниться целый год
По внешнему виду похож на следующие сорта:
Преимущества
- Если хранить плоды в подходящем помещении и хранить сразу несколько сортов картофеля, то вид плодов останется трезвен на целый год.
- При правильной посадке и регулярном уходе дает обильный урожай.
Загадка Петра
Загадка Носта Петр хорошо растет в северо-западной части России, относится к средней степени созревания (80-95 дней).Назначение столовое, содержание крахмала 10-12,5%. Плоды адаптированы для чрезмерно влажных и холодных почв. В России вариант загадки Санкт-Петербурга — самый распространенный среди всех доступных сортов, благодаря своей универсальности и устойчивости к изменчивому климату. Форма плода продолговатая. Верхний слой кожи розовый. Внутри кремово-розовый.
Преимущества
- В кулинарии этот вид фруктов часто сочетается с различными видами мяса и овощей.Подходит к любым блюдам, так как имеет сладковатый привкус.
- Процент урожайности 300 ц / га.
- Хорошо растет в любых условиях.
При подготовке плодов к посадке нужно учитывать следующую особенность. Весной при подготовке посевного материала клубни следует забирать из хранилища непроходящими. Лучше всего перед посадкой их немного проращивать, чтобы у клубней были короткие и крепкие всходы. Категорически недопустимы для посева сорта Риддл Питер клубни, которые за зиму обросли длинными ростками.Также нельзя обломать или повредить рассаду.
Если соблюдать правильную технологию посадки такого сорта картофеля, можно собрать обильный и качественный урожай.
Родриго
Вид Родриго созревает за 70-85 дней и относится к среднепоздним видам. Урожайность от сотки 450 кг. Родриго — это сорт картофеля с красной кожурой и желтой или белой мякотью. При правильном уходе один плод может весить до 800 граммов. Сорт родриго не имеет недостатков, так как подходит для выращивания в любом климате и на любой почве.Купить Родриго лучше тем садоводам, которые хотят получить обильный урожай при минимальных затратах, а также тем, кто проживает на севере России.
Преимущества
- Ровные плоды с минимальным количеством глазков, идеально подходят для механической очистки.
- Родриго можно использовать для приготовления, жарки и приготовления картофеля фри.
- Внешне очень красиво смотрятся темно-красные клубни.
Рамона
В описании указано, что сорт Рамона с красной кожурой и бело-желтой мякотью.Созревает за 80-100 дней, относится к среднепоздним видам. Урожайность на сотку небольшая, всего 100-150 кг. Сорт Рамона подходит для юга нашей страны и хорошо переносит жару и продолжительную засуху. Плоды овальной формы, массой около 70-90 грамм. Плоды рамона подходят для пюре и жарки.
Преимущества
- Плоды и кусты почти не поражаются колорадским жуком.
- За один сезон можно получить 2 урожая.
- Сорт хорошо транспортируется и долго хранится.
Справочник по популярным сортам картофеля
Основное руководство по наиболее популярным сортам картофеля. При таком большом количестве вариантов выбора есть ключевые характеристики вкуса и текстуры, на которые следует обращать внимание при выборе. Изучите различия и способы использования, чтобы принять правильное решение для приготовления пищи.
Содержание- Виды картофеля
- Крахмалистый
- Восковый
- Универсальный
- Популярные сорта картофеля
- Рыжий (крахмалистый)
- Сладкий картофель и ямс (крахмалистый)
- Красный картофель (восковой)
- Белый и Желтый картофель (универсальный)
- Пурпурный картофель (универсальный)
- Выбор
- Хранение
- Очистка
- Польза для здоровья
- Рецепты из картофеля
Кулинарные применения любимого картофеля безграничны.Универсальность этого овоща впечатляет: жареный, пюре, жареный, вареный, приготовленный на пару и запеченный. Неудивительно, что эти съедобные клубни Solanum tuberosum из семейства пасленовых являются одной из самых потребляемых культур во всем мире.
Сорта картофеля
В Соединенных Штатах продается около 200 разновидностей картофеля, которые можно разделить на несколько категорий в зависимости от текстуры вареной и ингредиентов. Это может привести к головокружительным вопросам о том, как выбрать то, что подходит для рецептов.
Крахмалистый
Также известный как «мучнистый» крахмалистый картофель, который включает руссет, айдаос и многие разновидности батата и сладкого картофеля, как указано в описании, содержит много крахмала. В них также мало влаги, они пушистые и абсорбирующие, что делает их идеальными для запекания, жарки, варки и затирания. Поскольку мякоть хлопья и легко отделяется после приготовления, они не сохраняют свою форму по сравнению с восковым картофелем.
Восковый
Восковой картофель с низким содержанием крахмала, высоким содержанием сахара и влаги, как правило, сохраняет форму даже после приготовления.У них более тонкая кожа, более гладкая текстура и, как правило, меньше и округлее. Распространенные разновидности включают французскую молодь или Red Bliss. Они хорошо сохраняют форму после приготовления, они идеально подходят для варки, жарки и добавления в такие блюда, как запеканка или картофельный салат, где вы хотите, чтобы картофель оставался нетронутым.
Универсальный
Универсальная картошка, такая как Yukon Golds, находится где-то посередине. Они менее крахмалистые, чем обычный картофель с высоким содержанием крахмала, и лучше держат форму.Но они достаточно впитывающие и пушистые, что делает их подходящими для любых блюд из картофеля, особенно в крайнем случае. Их также можно использовать для картофельного пюре.
Популярные сорта картофеля
Красновато-коричневый (крахмалистый)
Рюссет (Бербанк) или также известный как картофель Айдахо, имеет продолговатую форму и большой размер, имеет грубую коричневую кожу и мучнистую мякоть. На мой взгляд, лучше всего подходят для затирания, запекания и жарки. В частности, домашнее картофельное пюре легко разваливается при варке, сохраняет форму после взбивания и остается легким и воздушным по текстуре.
Сладкий картофель и ямс (крахмалистый)
Эти клубни как десерт! Желанную сладость обычно можно купить двух видов. Красный сладкий картофель продолговатой формы с заостренным кончиком (показанный выше) имеет красновато-коричневую кожуру и сладкую, влажную оранжевую мякоть.
Другой — кубинец, белый, или бониато, со светло-коричневой кожей и желтой, более сухой мякотью. Оба хорошо подходят для запекания, запекания, варки на пару, варки, пюре или пюре, а также используются в десертах, таких как пироги, кексы и хлеб.Я даже превратил их в лапшу по спирали. Если вы хорошо очистили и высушили толстую кожицу, вы можете обжарить их, чтобы получить хрустящее лакомство, плюс они содержат клетчатку и питательные вещества.
Ямс менее сладкий по сравнению со сладким картофелем. Они могут иметь мякоть от белого до темно-красного цвета и могут заменять сладкий картофель в зависимости от области применения.
Красный картофель (восковой)
Этот круглый маленький красный картофель с тонкой кожицей имеет белую восковидную мякоть, которая при приготовлении становится сливочной.Они могут быть в вариантах Red Bliss, Norland и Red Pontiac. Они хорошо подходят для хрустящего жареного картофеля, вареного, приготовленного на пару или на медленном огне для супов и рагу.
Белый и желтый картофель (универсальный)
У этого круглого или продолговатого картофеля тонкая кожица золотистого цвета с желтой или белой мякотью восковой текстуры. Он также известен как универсальный картофель (показанный выше) и бывает белого розового или финского желтого сорта. Их можно варить, готовить на пару, жарить или тушить.
Юкон Голд — еще один сорт белого картофеля, круглый, среднего размера, с тонкой нежной бледно-желтой кожицей. Они ценятся за их сливочно-золотистую мякоть с маслянистым вкусом. Их можно варить, запекать, жарить или жарить. Я люблю добавлять их в пюре из цветной капусты для более насыщенного орехового вкуса.
Пурпурный картофель (универсальный)
Эти яркие и царственные окрасы имеют тонкую кожицу темно-фиолетового цвета и ярко-фиолетовую, твердую и крахмалистую мякоть с землистым и слегка ореховым привкусом.При варке кожица темнеет, а мякоть немного светлеет. Их можно жарить, варить, варить на медленном огне и готовить на пару. Крупный фиолетовый картофель хорош для запекания и легкого затирания.
Картофель уникален тем, что он содержит дополнительные антиоксиданты, поступающие из антоцианов в пурпурной мякоти и кожуре, которые служат дополнительными питательными веществами для растений! Добавьте их в свой рацион для получения дополнительной пользы. Они бывают Purple Majesty, Purple Peruvian (разновидность мальков), All Blue и Purple Viking и многие другие.
Выбор
Собирая картофель, нужно помнить о нескольких вещах.Выбирайте тяжелые и очень твердые, с чистой кожей и с небольшим количеством глазков (вмятин). На них не должно быть мягких пятен, трещин или порезов.
Следует избегать любых клубней с зеленым оттенком или ростков — они были передержаны светом (помните, картофель находится дома в земле) и, следовательно, выделяли слишком много соланина, токсина, который может вызвать заболевание. Картофель также не должен иметь горького привкуса.
Хранение
Для хранения их следует хранить в прохладном темном месте дома — в идеале при температуре от 50 до 65 ° F от 10 до 18 ° C).Избегайте тепла и влажности, так как они могут прорасти или испортиться. Не храните картофель в холодильнике!
При температуре ниже 40 ° F (4 ° C) крахмал превращается в сахар, что приводит к более сладкому вкусу и возможному подгоранию при жарке, а также к появлению полос или серого цвета после приготовления. Крахмалистый и универсальный картофель должен храниться до двух месяцев, а восковой картофель — несколько недель при правильном хранении.
Очистка
У большинства картофеля есть немного грязи, прилипшей к коже, поэтому возьмите щетку и слегка протрите ее водой.Другой способ — наполнить большую кастрюлю водой, положить в нее картофель и дать ему немного впитаться прямо перед приготовлением — большая часть грязи упадет на дно кастрюли.
Поднимите их еще раз, и вы будете готовы к работе. После очистки картофеля, особенно красноватого, погрузите его в миску с водой, чтобы предотвратить ферментативное потемнение на поверхности.
Польза для здоровья
Картофель не только восхитителен, но и полезен для здоровья! Они очень легко переваривают сложные углеводы, при этом практически не содержат жира.Они содержат хороший источник минералов и витаминов, особенно калия и витамина B6 (пиридоксина), который является коферментом, который помогает в расщеплении и использовании углеводов.
Картофельные рецепты
Какие ваши любимые сорта картофеля и как вы их готовите? Вы видите, что я должен добавить в список? Не могу дождаться, чтобы услышать!
⋆ ✔️ Собранные сорта картофеля для средней полосы России ⋆ 🌼Farmer
Самая популярная культура, выращиваемая в садах, — это картофель.Даже самые продуктивные виды не смогут себя оправдать, произрастая в неподходящих климатических условиях. Сорта картофеля для средней полосы России нужно отбирать с осторожностью. Климат умеренно-континентальный.
Состав
- По каким критериям выбирать культуру
- Ранние сорта культур
- Импала <
- Адретта
- Беллароза
- Росара
- Удача
- Гала
- Луговской
- Среднеспелые сорта культур
- Голубые глаза <
- Сын
- Рокко
- Заключение
Урожайные сорта картофеля для средней полосы России
Зима снежная и умеренно морозная, а летом — жара с повышенной влажностью.В связи с этим с середины июля наблюдается массовое поражение садовых культур фитофторозом. На таких территориях целесообразно сажать ранние виды пасленовых культур, чтобы успеть собрать урожай до начала «эпидемии», более поздние сорта очень редко дают хороший урожай в таких климатических условиях. У ранних видов есть один недостаток — почти все они плохо хранятся зимой. Рассмотрим наиболее урожайные сорта картофеля для средней полосы России, которые использовались в 2017 году.
По каким критериям выбирать культуру
Сорта картофеля для средней полосы отбираются по нескольким критериям.В первую очередь картофель должен давать хороший урожай и быть устойчивым к механическим повреждениям, что позволяет хранить его всю зиму. Чаще всего выбирают картофель с ранним сроком созревания. Раннеспелые виды закапывают в начале июля, когда сезон дождей еще не начался. Если поздней весной выбирайте среднеспелые виды.
Лучшие сорта картофеля для средней полосы России: Импала, Адретта, Беллароса, Росара, Удача, Гала, Синеглазка, Сонок, Луговской. Среднеспелые сорта картофеля для средней полосы России обычно обрабатывают в конце июня профилактическими средствами от фитофтороза.Перед посадкой все семена помещают в дезинфицирующий раствор марганца или инсектицида, чтобы предотвратить заражение картофелем инфекциями и распространение вредителей.
Ранние сорта культур
Климатические особенности позволяют выращивать в центральных регионах преимущественно ранние виды картофеля. Срок их созревания составляет от 45 до 90 дней. Сбор урожая возможен уже в конце июня.
При желании посадку раннеспелых видов можно проводить 2 раза в год.Главное — своевременно обрабатывать растения инсектицидами.
Импала
Один из самых ранних видов Импалы. Заготавливать урожай можно уже через 1,5 месяца после посадки в открытый грунт. Не поражается нематодами золотого и картофельного рака.
Ботинки высокие, покрытые густой зеленью. С куста можно собрать 20 крупных корнеплодов массой 150 г. Урожайность 500-600 кг с 1 га.
Adretta
Еще недавно кормовыми считались сорта картофеля с желтой мякотью, но после появления этого вида все изменилось.Ранний сорт картофеля Адретта идеально подходит для средней полосы. Созревание культуры 80-85 дней с момента посадки. Описание сорта:
- Куст невысокий, прямостоячий;
- плоды овальные с желтой мякотью;
- кожура шершавая желтоватого оттенка;
- с 1 га можно получить до 400 ц картофеля отличного качества.
Основным преимуществом раннего сорта картофеля Адретта является их устойчивость к перепадам температур. Вкусовые показатели выше всяких похвал.После термической обработки картофель распадается. Используется для пюре и чипсов, не очень подходит для жарки. Важное достоинство гибрида — неприхотливость в почвенном составе.
Беллароза
Ранняя культура Беллароза отличается хорошими качественными и вкусовыми показателями. Уже через 50 дней после посадки собирают урожай. В южных регионах можно получить урожай дважды. Обладает высокой засухоустойчивостью. Состав почвы для выращивания не принципиален.
Клубни овальные, мякоть кремово-желтая на разрезе.Кожура розовая, шершавая. Плоды варятся отлично. С 1 га можно собрать до 400 кг картофеля.
Росара
Сорт Росара для диетического питания
Росара представляет высокоурожайные сорта раннего картофеля. Срок созревания клубней 70 дней. Важнейшие достоинства вида: хорошая лежкость и высокая устойчивость к механическим повреждениям. Вид устойчив ко многим заболеваниям, таким как рак картофеля, фитофтороз, черная ножка.
Описание культуры:
- куст полураскидистого вида, прямостоячий, средней высоты;
- Клубень продолговатый с кремовой или желтоватой мякотью;
- Кожура красновато-розовая, шершавая; №
- Вес картофеля колеблется в пределах 130 г.
Хорошая лежкость корнеплодов обеспечивается низким содержанием крахмала. Также картофель часто используют для изготовления сушеного сырья. Картофель раннего сорта Росар выкапывают уже в конце июня.Корнеплоды не развариваются, очень вкусные. Этот сорт паслена разрешено включать в рацион.
Удача
Отличительная черта раннеспелого сорта картофеля Удача — округлая форма плодов. Корнеплод весит от 150 до 250 г. Кожура светлого цвета, почти прозрачная, гладкая. Сливочная мякоть. Удачи идеально подходит и для пюре, и для жарки. Считается универсальным сортом.
Преимущество не только в хороших вкусовых показателях, но и в низкой подверженности различным заболеваниям.Potato Luck хорошо приспосабливается к любому типу почвы, переносит перепады температур, засуху. Клубни надолго сохраняют привлекательный внешний вид, отлично хранятся.
Гала
Один из представителей ранних сортов картофеля — Гала. Неприхотливый сорт, особенно хорошо отзывающийся на обильный полив. С одного куста можно получить 25 крупных картофелин одинакового размера.
Срок созревания 70 дней. Это один из самых популярных видов, заводчики любят его за высокую устойчивость к различным болезням и вредителям.Клубни после термической обработки рыхлые, обладают хорошими вкусовыми качествами.
Луговской
Сорт выведен от сорта Голубой глаз. Срок созревания от 80 до 90 дней. Особую популярность вид приобрел благодаря хорошей сохранности (97% всего урожая). Кусты среднего размера, стебель прямостоячий. Листья темного цвета, матовые.
Корнеплоды овальные. Нарезанная мякоть белого цвета, сохраняет цвет при термической обработке. Плоды вкусные, рассыпчатые. Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням картофеля, средней устойчивостью к фитофторозу.Он не любит слишком влажную почву. Выращивать этот сорт картофеля для средней полосы можно без регулярного полива, для полноценного развития в нем будет достаточно естественных осадков.
Среднеспелые сорта культур
Подойдут и среднеспелые сорта картофеля для средней полосы. Главное — внимательно следить за состоянием ботвы и своевременное опрыскивание во избежание грибковых заболеваний. Если несколько дней стоит влажная теплая погода, принято удалять нижние листья. Лучше хранятся среднеспелые сорта.Многие виды, выведенные не так давно, обладают устойчивостью к нематодам, вредителям и грибковым заболеваниям.
Сорта картофеля для выращивания в средней полосе представлены в основном засухоустойчивыми видами. Их даже не нужно поливать. Растение полностью обходят ливни, а если почву замульчировать травой, можно не только сохранить влагу в почве, но и защитить посадки от появления сорняков.
Синеглоб
Среднеспелые сорта картофеля для средней полосы представлены Синеглазкой, которую, к сожалению, все больше вытесняют новые импортные гибриды.Срок созревания 80-100 дней в зависимости от способа выращивания и погодных условий. Кусты высокие, раскидистые. Клубни гладкие, продолговатые, с белой мякотью. Кожура темная с голубоватым оттенком, шершавая.
Один корнеплод имеет массу около 200 г. Вкусные клубни содержат относительно небольшое количество крахмала. Высокоурожайные сорта, такие как Синеглазка, хорошо плодоносят на любых типах почв.
Картофель. Самые урожайные сорта
Самые урожайные сорта картофеля
Семена дыни 🌟 Лучшие сорта дыни для средней полосы 🌟 Обзор сорта от агрокомпании ГАВРИШ
ЛУЧШИЕ СОРТА ТОМАТОВ, ОТ КОТОРЫХ Я НЕ ОТКАЗЫВАЮСЬ И РЕКОМЕНДУЮ ВСЕ! ОБЗОР СОРТА УРОЖАЙНОСТИ.
Красивые устойчивые розы для средней полосы Часть 1
10. Выберите яблоню. Лучшие сорта яблок — Мельба, Мантет и другие.
Сонни
Еще один вид картофеля, который часто выпадает в центральных районах, Сын. Срок созревания корнеплодов около 140 дней. Кусты высокие раскидистые, достигают 60 см в высоту. Листва ярко-зеленая, среднего размера. Преимущество вида — хорошая выживаемость в любых климатических условиях.
Клубни продолговатые, плоские, мякоть белая.Кожура розовая, с сетчатым рисунком. Вес одного корнеплода достигает 90-100 г. С одного куста можно получить 40-50 картофелин среднего размера с высокими показателями качества. Сонни устойчив ко многим болезням картофеля.
Даже самые лучшие элитные сорта картофеля не сравнятся с разнообразными сыновьями. Единственный недостаток — невозможность высаживать вид на открытых продуваемых участках. Высокие ботфорты будут постоянно ломаться от порывов ветра, что может негативно сказаться на урожайности.
Rocco
появился на наших территориях только в 2002 году.Он очень устойчив к болезням. Скорость созревания 100-120 дней. Кусты компактные. возводить.
Размер корнеплодов небольшой, форма круглая, кожура красная. На срезе мякоть кремового цвета. Вес картофеля достигает 120 г. После термической обработки сохраняет форму. Идеально подходит для картофельного пюре, супов и жарки. Имеет хорошие вкусовые характеристики, не водянистый.
Заключение
Урожайные сорта картофеля представлены в очень большом количестве. При выборе видов культуры нужно руководствоваться почвенным составом вашего участка и способом возделывания.Сорта картофеля средней полосы представлены в основном видами с ранним сроком созревания.
Лабелла, картофель: описание сорта и фото
Высокоурожайный и ранний картофель сорта Лабелле отличается качеством, высоким качеством плодов и минимальным процентом брака. Эти характеристики сделали его пригодным для выращивания в промышленных объемах, на фермерских и приусадебных участках.
История сорта
Potato Labelle — плод работы селекционеров крупной немецкой компании Solana, специализирующейся на выведении высокоурожайных современных гибридов разных культур.В Госреестр России сорт внесен в 2011 году. Районирован для Центрально-Черноземного, Центрального, Северо-Кавказского, Волго-Вятского, Дальневосточного регионов. Рекомендуется для промышленности и сельского хозяйства. Разрешено сажать на приусадебных участках.
Сорт годен для переработки. У него отличные листья: не требуется повторная сборка после сбора урожая.
Описание сорта
Картофель сорта Лабелла отлично переносит неблагоприятные погодные условия, жару и непродолжительную засуху.Урожайность достаточно высокая — с сотни мы можем собрать до 300 кг отборных клубней. Первые раскопки в начале июня. Максимальный урожай достигается в самом конце вегетационного периода.
Кусты картофеля Лабелла компактные, низкие, прямые, не раскидистые. Листья темно-зеленые, среднего размера, со слегка волнистыми краями. Маленькие фиолетовые цветки с розовым отливом собраны в аккуратные венцы. У растения хорошо развита корневая система. Каждый куст картофеля Labell (отзывы овощеводов это подтверждают) дает до четырнадцати довольно крупных картофелин, нерыночные штрафы встречаются в минимальных количествах.
Сорт не требует частых поливов. Картофельная этикетка требует легкой песчаной почвы. Для увеличения урожая необходимо в начале сезона производить сбалансированные минеральные подкормки. Сорт не отличается особой требовательностью к уходу, и новички смогут с этим справиться.
Картофель Лабелла, описание которого включено во все учебники по овощеводству, устойчив к большинству типичных для пасленовых болезней. Нечасто поражает рак картофеля, клубневую гниль и вирусы.Крайне редко переносится фитофтороз. Сорт еще довольно молодой, поэтому клубни не перерождаются. Допускается использование для уборки урожая, который собирают самостоятельно.
Вкусовые качества
Это одно из главных достоинств этого бренда. Potato Labelle обладает прекрасным вкусом: достаточно насыщенным, слегка сладковатым, не водянистым. При варке клубни не темнеют. Картофель можно варить, жарить, запекать — хорошо держит форму.
Подготовка почвы перед посадкой
Ее начинают готовить сразу после сбора урожая.Тщательно выберите все клубни с земли, чтобы не допустить заражения. Добавьте в почву препараты фосфора и калия. Весной необходимо проводить культивацию, вносить азотсодержащие удобрения: мочевину или аммиачную селитру. Для лучшего урожая сажайте клубни не только мелкие, но и крупные и средние, разрезанные на несколько сегментов. Чтобы они не гнили, обрезайте их непосредственно перед посадкой.
Посадка
Картофель высаживают рядами на расстоянии менее семидесяти сантиметров. Через десять дней после посадки происходит окучивание с образованием гребней.Участок, на котором посажен картофель Labell, подвергается трехкратному поливу и двойному перевариванию. При продолжительной засухе разрешается увеличивать полив. В промежутках между посадками эти земли должны отдыхать. В качестве сидерата можно использовать фацелию или блинную редьку.
По мере роста и развития кустов отметьте наиболее сильные и развитые растения: они станут посевным материалом в следующем году. Картофельная этикетка устойчива к механическим повреждениям. Клубни, поврежденные комбайном или измельчителем, очень быстро заживают раны.У них отличный товарный вид вне зависимости от способа уборки.
После уборки картофель раскладывают по бороздам для просушки. Если погода пасмурная, то сушить клубни следует под навесом. Лабелла хорошо хранится в сухом прохладном месте.
Уход за растением
Окучивание способствует формированию дополнительных подземных побегов (столонов), увеличивает количество и качество клубней. Это эффективная защита растений от весенних заморозков.
Рыхление
Процедура необходима для обеспечения доступа к клубням воздуха и удаления мелких сорняков.Этот сорт требует раннего поверхностного рыхления граблей.
Подкормка
Удобрения вносятся впервые при посадке картофеля. Используйте мочевину (одна столовая столовая ложка) или специальный препарат «Расторин», который разводят на десять литров воды. Следующая подкормка проводится во время бутонизации растения. Для этого необходим следующий состав:
- сульфат калия — ложка;
- ясень — три ложки;
- вода — десять литров.
Третья подкормка проводится во время цветения, она ускорит формирование клубней.Желательно использовать раствор птичьего помета или коровяка. Все подкормки производятся после полива или дождя.
Полив
Специалисты рекомендуют поливать кусты картофеля только в засуху. На один куст уйдет 12-15 литров воды.
Меры защиты
Проводятся при наличии признаков заболевания или угрозе их распространения на другие кусты. Хорошие результаты показывает опрыскивание ботвы смесью на основе хлорида меди или бордосской жидкости с добавлением суперфосфата.
Важно правильно определить сроки уборки урожая. Несвоевременное поведение может привести не только к снижению качества клубней, но и к большим потерям продукции.
Болезни и вредители
Особенностью этого сорта является устойчивость к болезням, характерным для картофеля. Для предотвращения посадки следует однократно обработать гербицидами. В случае заражения растения необходимо пометить поврежденные кусты: они непригодны для использования в качестве посевного материала.Клубни этих растений выкапывают в первую очередь. Урожай срезают и сжигают.
Картофель Лабелла может страдать от вредителей. Особенно опасны для него проволочники (личинки жуков-щелкунов) и колорадские жуки. Для профилактики следует при уборке тщательно отбирать из почвы всю картофельную мелочь. Дело в том, что, разлагаясь, он превращается в рассадник вредителей. Каждые три-пять лет участки для выращивания меняются.
Отзывы
Сорт Лабелла признан картофелеводами одним из лучших.Устойчив ко многим заболеваниям, к вирусным поражениям. Отличается стабильно высокой урожайностью. Огородники считают, что этот сорт, дающий качественный урожай и не требующий сложного ухода, имеет почти не слишком мелкие, а также слишком крупные клубни. Кроме того, многие отмечают отменный вкус и качество Labella.
рецептов, рецептов и обзоров ресторанов: Rocco’s Off His Rocker
Итак, последняя пародия на еду, пришедшая в голову Рокко ДиСпирито, — это «яйца без желтка».«Как он делает яйца с пряностями без желтков, спросите вы? Заменив их другим, совершенно не связанным ингредиентом.Сладкий картофель.
Да, вы правильно прочитали. Сладкий картофель. Без сомнения, выбран, потому что цвет их мякоти слегка напоминает яичный желток. Какой гениальный парень, этот Рокко! Так что же происходит с собственно желтками, которые идут с яйцами? Согласно рецепту, вы выбрасываете их .
Потому что деньги растут на деревьях.
Как бы то ни было … У меня в холодильнике случайно оказался приготовленный сладкий картофель, поэтому я решил попробовать рецепт Рокко. Я сварил два яйца вкрутую, одно для DiSpirito-ize (потому что я сомневался, что смогу переварить больше одного) и одно, чтобы приготовить более традиционным способом (используя желтки обоих яиц — яичные желтки были одним из немногих продуктов, которые естественно содержат витамин D. ).
Яйца Рокко спереди, настоящие яйца с начинкой сзади. |
Реакция мистера Минкс перед тем, как вытереть язык салфеткой: «Блин! На вкус как сладкий картофель!»
Хотя это и не беда, которую представляют собой пирожные с черными бобами Рокко, эти яйца с начинкой из сладкого картофеля по-прежнему не рекомендуются.Во-первых, они совершенно расточительны. Во-вторых, на мой взгляд, если вы не можете ограничиться одним или двумя кусочками настоящего вареного яйца, лучший совет — не есть их вообще. Это закуска для вечеринки или пикника, а не основное блюдо. Но поскольку я упоминаю «закуски для вечеринок», я должен подумать, что, если вы не устраиваете вечеринку для подхалимов Рокко или худых голливудских типажей с силиконовой пухлостью, люди будут думать, что они слишком странные, чтобы их есть. И голливудские люди захотят добавить столовую ложку икры в верхнюю часть каждой, так что все будет обезжиренным.
Я ел похуже, но все еще не думаю, что диковинные заменители пищи — это выход. Просто ешь меньше.
(Если вы решили, что должны приготовить этот рецепт, пожалуйста, не выбрасывайте желтки в мусор, а на улицу, чтобы кормить диких птиц.)
Оценка антиксенозного потенциала против Myzus Persicae (Sulzer) Homoptera: Aphididae в картофеле
Оценка антиксенозного потенциала против Myzus Persicae (Sulzer) Homoptera: Aphididae в картофеле
Зафрулла Хан * и Шах Алам Хан
Кафедра защиты растений, факультет защиты растений, Сельскохозяйственный университет, Пешавар, Хайбер-Пахтунхва, Пакистан.
Поступило | 13 сентября 2018 г .; Принято | 13 февраля 2019 г .; Опубликовано | 25 марта, 2019
* Переписка | Зафрулла Хан, кафедра защиты растений, факультет защиты растений, Сельскохозяйственный университет, Пешавар, Хайбер-Пахтунхва, Пакистан; Почта: [email protected]
Цитирование | Хан, З. и С.А. Хан, 2019. Оценка антиксенозного потенциала против Myzus Persicae (Sulzer) homoptera: Aphididae в картофеле. Сархадский сельскохозяйственный журнал, 35 (2): 369-377.
DOI | http://dx.doi.org/10.17582/journal.sja/2019/35.2.369.377
Ключевые слова | Myzus persicae, Тля, Картофель, Устойчивость, Антиксеноз
Введение
Картофель (Solanum tuberosum L.) семейства пасленовых — основная овощная продовольственная культура в Пакистане. Он содержит ключевые питательные вещества, включая витамин С, калий, углеводы и клетчатку (Weaver and Marr, 2013). Картофельный крахмал состоит из амилопектина и амилозы (Wikman et al., 2013; Bertoft, 2017).Небольшая часть крахмала в картофеле устойчива к ферментативной деградации в тонком кишечнике человека, способствуя перевариванию пищи в организме человека (Higgins, 2004). Первым шагом в характеристике устойчивости является выбор антиксеноза.
Нападение многих насекомых-вредителей (например, тли, листоболочек и картофельной моль) приводит к значительным потерям урожая картофеля в Пакистане. Зеленая персиковая тля [Myzus persicae (Sulzer)] считается наиболее разрушительным вредителем для сельскохозяйственных культур (Meng et al., 2014). Ранее сообщалось о широком распространении M. persicae в Пакистане и Хайбер-Пахтунхва (Khan et al., 2011) и во многих других странах по всему миру (Spooner et al., 2004). Плотность и динамика популяций M. persicae варьируется в зависимости от посевов картофеля в Пакистане в основном из-за различий в агроклиматических условиях и наличия или отсутствия естественных врагов M. persicae (Niaz and Ayub, 2007; Sabbaghan and Soleymannejadian, 2007; Карло и Батыр, 2008).
Myzus persicae высасывает сок из тканей флоэмы листьев картофеля, что приводит к замедлению роста и развития растений, что в конечном итоге приводит к серьезным потерям урожая.Myzus persicae также передает растениям вирусы, такие как вирус скручивания листьев картофеля (PLRV) и вирус картофеля Y (PVY) (Robert et al., 2000; Basky, 2002; Abbas et al., 2014).
Myzus persicae обычно контролируется применением синтетических пестицидов, таких как циперметрин, бифентрин и азадирахтин (Zafar et al., 2015). Однако применение таких пестицидов создает ряд проблем, таких как загрязнение окружающей среды и развитие устойчивости M. persicae (Foster et al., 2000; Басс и др., 2014). Скрининг устойчивых сортов картофеля против поражения M. persicae может быть одним из наиболее желательных и экологически безопасных подходов к борьбе с этим вредителем картофеля.
Устойчивость растений к насекомым-вредителям либо присуща растениям из-за различных свойств устойчивости, либо индуцируется путем переноса генов устойчивости. В настоящем исследовании антиксеноз является одним из механизмов устойчивости растений, который влияет на поведение насекомых-вредителей.Методика антиксеноза для оценки устойчивости зародышевой плазмы картофеля применялась ранее для определения устойчивости картофеля к тлям (Mottaghinia et al., 2010). Целью настоящего исследования было изучить способность противостоять ксенозу восьми коммерческих сортов картофеля против одного из его наиболее опасных насекомых-вредителей M. persicae.
Материалы и методы
Обеспечение растительным материалом и выращивание M. persicae
Для изучения антиксенозного потенциала сортов картофеля против зеленой персиковой тли (Myzus persicae) в прозрачной теплице были получены клубни восьми различных сортов картофеля на Исследовательской станции картофеля, Абботтабад, Хайбер-Пахтунхва, Пакистан.Восемь сортов картофеля были Desiree, Patrones, Rocco, Sarpo Mira, Asterix, SH-5, FD-70 и Sahiwal Red. Дезире, чувствительный сорт картофеля к M. persicae (Leroux et al., 2008; Mottaghinia et al., 2010), был использован в качестве стандарта для сравнения с другими семью сортами.
Образцы M. persicae были собраны с поля картофеля около Новшехры (широта 34 ° 0 ‘57,0888’ ‘северной широты, 71 ° 58’ 31,6164 » восточной долготы), Хайбер-Пахтунхва, и выращены на растениях Дезире в индивидуальных лотках. в клетке из нейлоновой сетчатой ткани в теплице Института биотехнологии и генетической инженерии Сельскохозяйственного университета Пешавара.
Эксперименты проводились во время весеннего и осеннего вегетационного периода картофеля в 2016 году в теплице, где растения выращивали в горшках, заполненных обычной почвой, смешанной с фермерским навозом (10 кг на горшок), в пластиковых горшках диаметром 21,5 см. Температура внутри теплицы поддерживалась на уровне 30/25 ° C день / ночь и при преобладающем световом периоде 14:10 часов (день / ночь). Антиксеноз определяли в соответствии с протоколами, использованными Flinn et al. (2001).
На равном расстоянии высаженоклубня каждого сорта картофеля (12.5 см) на периферии каждого экспериментального горшка (диаметр 19,0 × 21,5 см). Материал размножен в двадцати экспериментальных горшках.
В первом эксперименте весной каждый горшок, содержащий 08 сеянцев каждого сорта картофеля (каждый сеянец на стадии роста четырех листьев), был заражен путем высвобождения 100 взрослых особей M. persicae в центр каждого горшка и в параллельном эксперименте. 200 взрослых особей M. persicae были выпущены в центр каждого горшка, содержащего 08 проростков (каждый проросток на стадии роста четырех листьев), с использованием листа бумаги.Аналогичная процедура была проведена для повторного эксперимента осенью 2016 года. Растения были накрыты клетками из нейлоновой сетки. Количество M. persicae на всех реплицированных растениях всех сортов картофеля подсчитывали через 12, 24 и 48 часов после заражения M. persicae.
План эксперимента и статистический анализ
Эксперименты в течение обоих вегетационных периодов были организованы по полностью рандомизированной схеме. Количество M. persicae на всех сортах картофеля составляло
.подсчитывают через 12, 24 и 48 часов после заражения.Данные, зарегистрированные весной и осенью, анализировались отдельно с помощью Statistix 8.1. Средние данные (с полосами стандартного отклонения) были построены для общего количества тлей на каждом из восьми сортов картофеля. Средние значения были разделены с использованием теста наименьшей разницы значимости (LSD) при уровне значимости 0,5.
Результаты и обсуждение
Тест на антиксеноз весной 2016 г.
Результаты показали, что значительный (P <0,05) антиксенозный эффект наблюдался среди различных сортов картофеля, зараженных 100 M.persicae за разное время. Наименьшее количество M. persicae (3,3) наблюдалось на Sarpo Mira через 12 часов после заражения в горшках с 100 M. persicae. Другие сорта картофеля Rocco, SH-5, Sahiwal Red, Patrones и Desiree продемонстрировали более высокие уровни заражения, превышающие 10 при нынешней продолжительности. Однако сорт FD-70 и Asterix показал более высокий уровень заражения> 13 через 12 часов после заражения. Точно так же Сарпо Мира показал наименьшее заражение — 2,3 и 3.6 через 24 и 48 часов после заражения в горшках со 100 взрослыми M. persicae. Остальные сорта картофеля показали ту же тенденцию к M. persicae при более высоком уровне заражения через 24 и 48 часов. Сорт Sarpo Mira показал высокую устойчивость к M. persicae (рис. 1).
Аналогичным образом, результаты для горшков с 200 M. persicae на горшок показали, что значительный антиксенозный эффект (P <0,05) наблюдался среди сортов картофеля, зараженных насекомыми M. persicae в течение разного времени.Аналогичным образом наблюдались значительные эффекты различной продолжительности заражения M. persicae на сортах картофеля. Наименьшее количество M. persicae (5,3) наблюдалось
на Сарпо Мира через 12 часов после заражения в горшках с 200 M. persicae. Другие сорта картофеля Рокко, FD — 70, Астерикс, SH — 5 и Дезире показали более высокие уровни заражения> 18 при нынешней продолжительности. Сорт Sahiwal Red and Patrones, однако, показал более высокий уровень заражения> 23 через 12 часов после заражения.Аналогичным образом, Sarpo Mira показал наименьшее заражение 4,9 и 5,6 через 24 и 48 часов после заражения в горшках с 200 взрослыми M. persicae. Все остальные сорта картофеля показали одинаковую реакцию на M. persicae через 24 и 48 часов заражения. Было обнаружено, что сорт картофеля Сарпо Мира менее подвержен атаке M. persicae (рис. 2).
Опыты по борьбе с ксенозом осенью 2016 г.
Значительные (P <0,05) антиксенозные эффекты наблюдались среди различных сортов картофеля, зараженных 100 M.persicae в течение трех разных периодов времени. Точно так же наблюдались значительные эффекты трех различных периодов времени после заражения M. persicae на сортах картофеля. Наименьшее количество M. persicae (2,4) наблюдалось на Sarpo Mira через 12 часов после заражения в горшках с 100 M. persicae. Другие сорта картофеля Rocco, SH-5, Sahiwal Red и Patrones продемонстрировали более высокие уровни заражения> 10 при нынешней продолжительности. Однако сорт FD-70, Asterix и Desiree показал более высокие уровни заражения> 13 через 12 часов после заражения.Аналогичным образом, Sarpo Mira показал наименьшее заражение 2,0 и 2,9 через 24 и 48 часов после заражения в горшках на 100 взрослых M. persicae. Остальные сорта картофеля следовали той же тенденции и показали более высокий уровень заражения после 24 и 48 часов подсчета M. persicae. Таким образом, сорт Sarpo Mira оказался устойчивым к M. persicae (рис. 3).
В горшках по 200 M. persicae на горшок значительный антиксенозный эффект (P <0,05) также наблюдался среди картофеля
.сорта, зараженные M.persicae на разную продолжительность. Аналогичным образом наблюдались значительные различия между тремя разными временами постинвазии M. persicae на сортах картофеля. Наименьшее количество M. persicae (4,7) наблюдалось на Sarpo Mira через 12 часов после заражения в горшках с 200 M. persicae. Другие сорта картофеля Рокко, Астерикс и Дезире показали более высокий уровень заражения> 19 при этой продолжительности. Сорта Sahiwal Red, FD-70, SH-5 и Patrones, однако, показали более высокие уровни заражения> 22 через 12 часов после заражения.Аналогичным образом, Sarpo Mira показал наименьшее заражение 4,1 и 5,1 через 24 и 48 часов после заражения в горшках с 200 взрослыми M. persicae. Эта тенденция была также обнаружена для остальных сортов картофеля после 24 и 48 часов заражения M. persicae. Было обнаружено, что M. persicae менее заражен сортом Sarpo Mira из-за его большей устойчивости к тле (рис. 4).
Естественные фитохимические и морфологические характеристики, которые могут присутствовать в различных испытанных сортах картофеля, могут играть важную роль в отношении M.persicae (Pickett et al., 1992; Eigenbrode et al., 2002; Leroux et al., 2008). Для оценки устойчивости восьми различных коммерческих сортов картофеля к заражению M. persicae использовали две разные плотности M. persicae (100 и 200 взрослых особей на горшок) в течение разного времени (12, 24 и 48 часов после заражения). Опыты проводили в весенне-осенний вегетационный период картофеля. Результаты показали, что сорт картофеля Сарпо Мира показал наивысшую устойчивость к антиксенозу против M.persicae, тогда как остальные сорта картофеля проявили восприимчивость к этому насекомому-вредителю. Способность тестируемых сортов картофеля к устойчивости к M. persicae может быть отнесена к различным фитохимическим или морфологическим признакам сортов картофеля, как и у сорта
.сообщалось в более ранних исследованиях, таких как Pickett et al. (1992) и Eigenbrode et al. (2002), где они сообщили, что запахи растений вокруг внешней территории играют ключевую роль для тлей в устойчивости растений-хозяев.
Хан и др. (2009) сообщили, что некоторые ингибирующие соединения, присутствующие в природе в различных культурах, значительно влияют на уровень питания насекомых-вредителей. Различные уровни заражения M. persicae на разных сортах картофеля во время теста на антиксеноз могут быть связаны с присутствием в растении картофеля природных ингибирующих соединений. В более ранних исследованиях (Frei et al., 2003; Alvarez et al., 2006) наблюдались аналогичные результаты с использованием различных сортов картофеля. Кардал зависит от стадии развития листьев растения.
В настоящем исследовании сорта показали диапазон ответа на заражение M. persicae. О дифференциальной устойчивости сортов картофеля против M. persicae сообщалось ранее (Chen et al., 2015a, b; LeRoux et al., 2008). Наши результаты согласуются с выводами LeRoux et al. (2004), которые предположили, что S. polyadenium и S. tarijense обладают высокой устойчивостью по сравнению с Desiree против M. euphorbiae и M. persicae. Другой аналогичный результат был получен в лабораторных условиях LeRoux et al., 2007, 2008, в которых сообщается, что S. stoloniferum обладает высокой устойчивостью по сравнению с Desiree к M. persicae, но чувствителен к M. euphorbiae. С другой стороны, некоторые сорта картофеля, такие как Sahiwal Red, FD-70, были более восприимчивы к M. persicae, чем Desiree. Наши результаты совпадают с результатами Пеллетье и Кларка (2004), которые показали, что S. pinnatisectum более устойчив к M. euphorbiae в лабораторных условиях. Обнаруженные вариации могут быть связаны с изменениями окружающей среды для некоторых видов картофеля (Gianfagna et al., 1992; Nihoul, 1993).
Сарпо Мира показал меньшее и отсроченное привлечение M. persicae из-за некоторых сдерживающих факторов, таких как присутствие ингибирующих соединений или железистых трихомов растений, оставляющих различные летучие соединения. Наши результаты совпадают с результатами Mottaghinia et al. (2010), которые наблюдали наименьшее количество тлей на сорте Cosmos, проявляющем антиксенотические свойства M. persicae. Восприимчивость сортов картофеля к заражению M. persicae в этом исследовании, скорее всего, была связана с отсутствием морфологических или биохимических характеристик, присущих устойчивым сортам картофеля.Предыдущие исследования (Alvarez et al., 2006; Thomson et al., 2010; Mottaghinia et al., 2010) также показали аналогичные результаты, когда сорта картофеля, не обладающие устойчивыми характеристиками, были подвержены нападению тли. Многочисленные морфологические признаки растений, такие как шероховатость эпидермических тканей листьев, могут влиять на приемлемое качество растения-хозяина для M. persicae (Dixon, 1998; Alvarez et al., 2007). Растения картофеля несут большее количество трихом на более молодых стадиях роста, чем на более поздних более старых стадиях роста.Потенциал устойчивости сорта картофеля S. polyadenium на ранней стадии роста наблюдался лучше, чем на более поздней стадии вегетативного роста (Alvarez et al., 2006).
Пеллетье и Кларк (2004) и Ле Ру и др. (2007) также сообщили о различном ответе генотипов картофеля на разные виды тлей. Например, образцы картофеля S. stoloniferum были более устойчивыми, чем S. tuberosum, к M. persicae, тогда как S. stoloniferum, как сообщалось, были чувствительны к M.молочай. Устойчивость M. persicae у сортов картофеля очень желательна и наиболее эффективна при использовании в сочетании с другими стратегиями борьбы, такими как биологическая борьба и использование инсектицидов.
Вклад автора
Зафрулла Хан: Главный автор, осознавший идею исследования, спланировал и провел исследование, а также собрал и проанализировал данные.
Шах Алам Хан: Руководил исследованием и руководил проектом, вычитал рукопись.
Список литературы
Аббас М.Ф., С. Хамид и К.А. Рауф. 2014. Присутствие нового штамма вируса картофеля y в Пакистане. Int. J. Agric. Биология. 16 (5): 941-945.
Альварес, А.Е., Э. Гарзо, М. Вербек, Б. Восман, Дике и В.Ф. Tjallingii. 2007. Заражение растений картофеля вирусом скручивания листьев картофеля изменяет привлекательность и пищевое поведение Myzus persicae. Энтомол. Exp. Прил. 125: 135-144. https://doi.org/10.1111/j.1570-7458.2007.00607.x
Альварес, А.Э., В.Ф. Tjallingii, E. Garzo, V. Vleeshouwers, M. Dicke и B. Vosman. 2006. Расположение факторов устойчивости к тли Myzus persicae в листьях картофеля и дикорастущих клубненосных видов Solanum. Энтомол. Exp. Прил. 121: 145-157. https://doi.org/10.1111/j.1570-8703.2006.00464.x
Basky, Z. 2002. Взаимосвязь между динамикой тли и двумя известными вирусами картофеля (PVY и PLRV) в семенном картофеле в Венгрии. Crop Prot. 21 (9): 823-827. https://doi.org/10.1016/S0261-2194(02)00045-5
Бас, К., ЯВЛЯЮСЬ. Пуинян, К. Циммер, И. Денхольм, Л.М. Филд, С.П. Фостер, М.С. Уильямсон. 2014. Эволюция устойчивости к инсектицидам у персиковой картофельной тли Myzus persicae. Насекомое Biochem. Мол. Биол. 51: 41-51
Бертофт, Э. 2017. Понимание структуры крахмала: недавний прогресс. Агрономия. 7 (3): 56.
Бирт, Д.Ф., Т. Бойлстон, С. Хендрих, Дж. Л. Джейн, Дж. Холлис, Л. Ли, Дж. Макклелланд, С. Мур, Дж. Дж. Филлипс, М. Роулинг, К. Шалинске, М. Скотт и Э.М.Уитли. 2013.Устойчивый крахмал: обещание улучшить здоровье человека. Adv. Nutr. 4 (6): 587-601. https://doi.org/10.3945/an.113.004325
Блэкман, Р.Л. и В.Ф. Eastop. 1984. Тля на урожае мира: идентификация и информационный справочник. Вили, Нью-Йорк.
Карло К. и Б. Батыры. 2008. Тля, поражающая посевы картофеля в высокогорьях Узбекистана. Картофель J. 35 (3/4): 134-140.
Чен, Й.Х., Р. Голс и Б. Бенри. 2015a. Одомашнивание сельскохозяйственных культур и его влияние на естественно выбранные трофические взаимодействия.Анна. Преподобный Энтомол. 60: 35–58. https://doi.org/10.1146/annurev-ento-010814-020601
Chen, Y.H., R. Gols, C.A. Страттон, К. Бревик и Б. Бенри. 2015b. Сложные тритрофические взаимодействия в ответ на одомашнивание сельскохозяйственных культур: прогнозы из дикой природы. Энтомол. Exp. Appl.157: 40–59. https://doi.org/10.1111/eea.12344
Диксон, A.F.G. 1998. Экология тли, подход к оптимизации. Чепмен и холл, Лондон, Великобритания.
Эйгенброде, С.Д., Х. Дин, П. Шил и П.Х. Бергер. 2002. Летучие вещества из растений картофеля, инфицированных вирусом скручивания листьев картофеля, привлекают и задерживают вирусный вектор Myzus persicae (Homoptera: Aphididae). Proc. R. Soc. Сер. В 269: 455-460.
Флинн, М., К.М. Смит, Дж.К. Риз и Б.С. Джилл. 2001. Категории устойчивости к биотипу I зеленого жука (Homoptera: Aphididae) в плазме Aegilopstauschiigermplasm. J. Econ. Энтомол. 94: 558-563. https://doi.org/10.1603/0022-0493-94.2.558
Фостер, С.П., И. Денхольм и А.Л. Девоншир.2000. Взлеты и падения устойчивости к инсектицидам персиковой картофельной тли (Myzus persicae) в Великобритании. Crop Prot. 19: 873-879. https://doi.org/10.1016/S0261-2194(00)00115-0
Фрешетт Б., М. Бежан, Э. Лукас, П. Джорданенго и К. Винсент. 2010. Устойчивость диких образцов Solanum к тлям и другим вредителям картофеля в полевых условиях Квебека. J. Insect Sci.10 (1): 161.
Фрей, А., Х. Гу, Дж. М. Буэно, К. Кардона и С. Дорн. 2003. Антиксеноз и антибиотик фасоли обыкновенной к трипсу пальмовому Карни (Thysanoptera: Thripidae).J. Econ. Энтомол. 93: 1577-1584. https://doi.org/10.1603/0022-0493-96.5.1577
Gianfagna, T.J., C.D. Картер и Дж. Сакалис. 1992. Температура и фотопериод влияют на плотность трихомов и содержание сесквитерпена Lycopersicon hirsutum f. hirsutum. Plant Physiol. 100: 1403–1405. Https://doi.org/10.1104/pp.100.3.1403
Хиггинс, Дж. 2004. Устойчивый крахмал: метаболические эффекты и потенциальная польза для здоровья. J. AOAC Int. 87 (3): 761–8.
Хан, М.А., А.У.Р. Салджоки, Н. Хуссейн и С. Саттар. 2011. Реакция Myzus persicae (Sulzer) на имидаклоприд и тиаметоксам на восприимчивых и устойчивых сортах картофеля. Sarhad J. Agric. 27 (2): 263-270.
Хан, С.А., М. Муруган, С. Старки, А. Мэнли и К.М. Смит. 2009. Наследование и категории устойчивости пшеницы к российской пшеничной тле (Hemiptera: Aphididae) биотипу 1 и биотипу 2. J. Econ. Ent. 102: 1654-1662. https://doi.org/10.1603/029.102.0433
Ле Ру, В., Ж. Сагес, К.Винсент и П. Джорданенго. 2004. Экспресс-метод скрининга устойчивости растений картофеля к Myzus persicae (Homoptera: Aphididae) в лаборатории. J. Econ. Энтомол. 97 (6): 2079-2082. https://doi.org/10.1093/jee/97.6.2079
Le Roux, V., E.D.M. Кампан, Ф. Дюбуа, К. Винсент и П. Джорданенго. 2007. Скрининг на устойчивость к Myzus persicae и Macrosiphum euphorbiae среди дикого Solanum. Анна. Прил. Кипятить. 151 (1): 83-88. https://doi.org/10.1111/j.1744-7348.2007.00155.x
Ле Ру, В., С. Дуграво, Э. Кампан, Ф. Дюбуа, К. Винсент и П. Джорданенго. 2008. Устойчивость дикого паслена к тле: антиксеноз или антибиотик? J. Econ. Энтомол. 101 (2): 584-591. https://doi.org/10.1093/jee/101.2.584
Мартинес-Торрес, Д., С.П. Фостер, Л.М. Филд, А.Л. Девоншир, М.С. Уильямсон. 1999. Точечная мутация натриевого канала связана с устойчивостью к ДДТ и пиретроидным инсектицидам у персиковой картофельной тли Myzus persicae (Sulzer) (Hemiptera: Aphididae). Насекомое Мол. Биол.8: 1-8. https://doi.org/10.1046/j.1365-2583.1999.83121.x
Meng, J., C. Zhang, X. Chen, Y. Cao and S. Shang. 2014. Дифференциальная экспрессия белка у чувствительных и устойчивых Myzus persicae (Sulzer) к имидаклоприду. Пестик. Biochem. Physiol. 115: 1-8. https://doi.org/10.1016/j.pestbp.2014.09.002
Mottaghinia, L., J. Razmjou, G. Nouri-Ganbalani и H. Rafiee-Dastjerdi. 2010. Антибиоз и антиксеноз шести широко выращиваемых сортов картофеля против зеленой персиковой тли Myzus persicae Sulzer (Hemiptera: Aphididae).Неотроп. Энтомол. 40 (3): 380-386.
Mottaghinia, L., J. Razmjou, G. Nouri-Ganbalani и H. Rafiee-Dastjerdi. 2011. Антибиоз и антиксеноз шести широко выращиваемых сортов картофеля против зеленой персиковой тли Myzus persicae Sulzer (Hemiptera: Aphididae). Неотроп. Энтомол. 40 (3): 380-386.
Ниаз, Т. и М. Аюб. 2007. Структура популяций Myzus persicae на посеве картофеля в Файсалабаде. J. Agric. Res. 45: 305-310.
Nihoul, R. 1993. Влияют ли интенсивность света, температура и световой период на захват клещей железистыми волосками культурных томатов? Exp.Прил. Акарол. 17: 709-718. https://doi.org/10.1007/BF00058510
Пеллетье, Ю. и К. Кларк. 2004. Использование реципрокных трансплантатов для выяснения типа устойчивости к картофельному жуку COLorado (Leptinotarsa decemlineata (Say) и картофельной тле (Macrosiphum euphorbiae (Thomas)) у шести диких видов Solanum. Am. J. Potato Res. 81: 341-346. Https : //doi.org/10.1007/BF02870180
Пикетт, Дж. А., Л. Дж. Вадхамс, К. М. Вудкок и Дж. Харди. 1992. Химическая экология тлей. Анну. Преподобный Энтомол.37: 67-90. https://doi.org/10.1146/annurev.en.37.010192.000435
Роберт Ю., Дж. А. Трефор, Вудфорд и Д. Ducray-Bourdin. 2000. Некоторые эпидемиологические подходы к борьбе с вирусными болезнями, передаваемыми тлями, на посевах семенного картофеля в северной Европе. Virus Res. 71: 33-47. https://doi.org/10.1016/S0168-1702(00)00186-6
Sabbaghan, K. and E. Soleymannejadian. 2007. Сезонные колебания численности Myzus persicae (Hom., Aphididae) и его паразитоида Aphidius matricariae (Hymenoptera: Braconidae) на картофеле в районах Бехбахан и Ясудж.Sci. J. Agric. 29: 153-162.
Спунер, Д.М., Р.Г. ван дер Берг, А. Родригес, Дж. Бамберг, Р. Дж. Хиджманс и С.И.Лара Кабрера. 2004. Дикий картофель (Solanum section Petota, Solanaceae) Северной и Центральной Америки. Syst. Бот. Monogr. 68. https://doi.org/10.2307/25027915
Томсон, Л.Дж., С. Макфадьен, А.А. Гофман. 2010. Прогнозирование последствий изменения климата для естественных врагов сельскохозяйственных вредителей.