После чего можно садить лук и чеснок: Что приживется на грядке после чеснока?

Содержание

Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке: особенности посадки и выращивания

Добавить в избранное

Пожалуй, одними из самых популярных и любимых овощных культур как у потребителей, так и у огородников являются лук и чеснок. В некоторых ситуациях, связанных чаще с недостаточной площадью огорода, возникает необходимость компактного высаживания овощей, часто совместного. Выясним, можно ли выращивать вместе лук и чеснок.

ПоказатьСкрыть

Почему так важно грамотно подобрать «соседей»?

Севооборот является одним из важнейших агротехнических приёмов. Правильное использование схем чередования посадки различных культур, а также подбор совместимых «соседей», способны заметно увеличить урожай, без применения дополнительных усилий.

Правило имеет и обратную силу: высадив самые отборные семена или крепкую рассаду там, где ранее росли «не те» культуры, ожидать достойного урожая проблематично, даже при качественном уходе и внесении удобрений.

Важно! Высаживайте лук там, где до него росли капуста, редис или огурцы. Для чеснока хорошими предшественниками будут молодой картофель, свёкла, огурцы, помидоры.

Кроме того, фактор соседства не менее важен, чем то, какой овощ после чего сажать. Ведь может случиться так, что культуры, высаженные рядом, нуждаются в одних и тех же минералах и веществах. То есть, они являются прямыми конкурентами в борьбе за существование, почва при этом оскудеет гораздо быстрее, соответственно и питательных веществ обеим культурам достанется меньше.

Родственные растения подвержены одинаковым болезням, и не способны дать друг другу защиту. В итоге, растения развиваются слабо, плодов мало или они мелкие и слабые, как и семена для будущей посадки. Например, не следует ожидать хорошего урожая, при выращивании на соседних грядках арбузов и огурцов или тыквы.

Ещё одним важным фактором чередования является размер садово-огородного участка. Далеко не все могут похвастать наличием огорода, на котором можно высадить всё, что душе угодно. В современных реалиях, приходится выбирать, отдавая приоритет тому или иному овощу, либо комбинировать.

К примеру, чеснок высаживают и весной, и под зиму. Благодаря этому фактору (то есть, чеснок можно выращивать постоянно, меняя расположение грядок дважды в год), а также грамотному чередованию, можно добиться овощного разнообразия даже на небольших участках, только нужно знать, что после чего и рядом с чем хорошо приживается.

Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке?

Лук, как и чеснок, занимает видное место на наших столах. Мало какое блюдо можно приготовить без применения лука. Обе культуры относятся к одному семейству и даже роду (семейство амариллисовые, род лук). В связи с этим, по традиционной трактовке севооборота, эти культуры несовместимы. Однако, это правило действует не всегда — часто получается вырастить хороший урожай обеих культур, разбив грядки по соседству, особенно при достаточном количестве солнечного света.

При наличии достаточной площади лучше сажать эти овощи отдельно, но если пространство ограничено, не бойтесь высаживать их вместе. Правильно подобрав место (открытое, хорошо освещаемое солнцем), при соответствующем уходе, поливе и внесении удобрений, вы можете рассчитывать на награду от природы за свои труды.

Особенности и технология посадки

Если вы всё же решили высадить лук и чеснок на одной грядке, следует соблюдать некоторые правила. Для начала необходимо подготовить будущие грядки, яровую посадку проводят ранней весной. Грунт на месте будущих грядок проливают 1% раствором марганцовки или медного купороса.

Важно! Чеснок хорошо высаживать рядом с малиной и розами. Эти растения прекрасно уживаются, обоюдно способствуя росту друг друга, кроме того, такое соседство отпугивает жука-хрущика, который любит малину.

Схемы высадки могут различаться: в шахматном порядке, чередованием рядов.

В любом случае следует выдерживать расстояние между культурами (0,2–0,25 м), так как это представители светолюбивого семейства, им необходимо достаточное количество солнечного света.

Когда вы разметили грядку (междурядьями или в шахматном порядке), можно делать лунки. Они должны быть небольшой глубины (3–4 см). Первая поросль амариллисовых очень хрупкая и маленькая, ей трудно пробиваться сквозь толщу грунта. Со временем ростки пробьются к солнцу, однако, урожай будет более поздний. Культуры нетребовательны, так что после посадки остаётся ждать урожая, полив необходим только в случае засушливой погоды.

Существуют некоторые особенности и в посадке под зиму. В этом случае прежде необходимо подобрать место на возвышенности, чтобы во время весеннего таяния снега грунтовые воды не подтопили корни. Перед высаживанием луковиц и зубков, грунт в месте будущей грядки удобряют калийно-фосфорными удобрениями. После того как ударят первые морозы, делянку укрывают ветками, листвой или мульчей.

Знаете ли вы? Книга «Талмуд Эзра» утверждает, что евреям в виде поощрения было разрешено добавлять чеснок в пищу во время Шабата по таким причинам: содержать тело в теплоте, иметь здоровую кожу лица, уничтожить глистов, усилить выделение семени, чтобы поддерживать любовь и отказаться от ревности.

Другие хорошие «соседи» для этих культур

Лучшим «соседом» для чеснока является земляника. Эта ягода не просто терпимо переносит такого «соседа», они прекрасно растут рядом. Хорошо зарекомендовал себя метод высаживания картофеля между рядами чеснока.

Интересна такая особенность лука/чеснока: они хорошо растут после бобовых, но не жалуют их в качестве «соседей». Урожайность падает, всходы подвержены болезням.

Хорошо себя зарекомендовало высаживание рядом томатов. Амариллисовые защищают помидоры от паразитов, снижают риск возникновения и развития фитофтороза. А томаты не дают своим «соседям» запаршиветь. Рекомендуемое расстояние между грядками — 1,2–1,4 м.

Можно ли сажать чеснок после лука?

Исходя из правил севооборота, можно утверждать, что сажать лук после чеснока нежелательно. На самом деле, можно считать, что вы повторно высаживаете одну и ту же культуру. А земле необходим отдых (3–4 года), прежде чем повторно высадить тот же овощ.

Можно ли сажать лук после чеснока?

В этой ситуации актуально всё вышесказанное. В виде исключения можно попробовать следующий приём: высадить озимый чеснок, на лето, после сбора урожая, засеять грядки сидератами (бобовые, клевер, люцерна, вика), то же сделать осенью, а весной высадить лук.

Знаете ли вы? В древнеегипетском трактате по медицине, датированном примерно серединой XVI века до н.э., чеснок упоминается более двух десятков раз. Плиний старший в одной из работ предлагает более 50 рецептов медицинского применения культуры, а старший врач римских легионов, Диоскоридес, утвердил в армии чеснок в качестве основного средства от гельминтов.

Пользуясь простыми правилами севооборота при выращивании лука и чеснока, вы сможете получить обильный урожай, не прилагая к этому сверхусилий и не прибегая к помощи большого количества удобрений.

Посадка лука и чеснока весной

Огородникам на заметку: как сажать чеснок весной

Лук и чеснок — альтернатива многим лекарствам

Чеснок сажают два раза в год весной или осенью. Весной сажать лучше в конце апреля, когда холодов уже не будет. Земля должна прогреется до + 5 градусов.Лучше всего зубчики замочить перед посадкой в растворе марганцовки. Сажать на расстоянии около 10 сантиметров друг от друга.черную плесневидную гниль и зелёную гниль (проявляется во время хранения),Яровой чеснок сажают ранней весной – сразу же после того, как почва станет достаточно влажной. Для посадки чеснока озимого подходят супесчаные почвы, а вот для ярового — легко- и средне — суглинистые.

Как следствие, в ротовой полости погибает вся патогенная флора, происходит усиление работы печени, очищение желудка и кишечника, околоклеточного пространства и крови. Для этой цели желательно использовать чеснок, выращенный в наших широтах, а не привезённый, например, из Китая.

Ведь ещё с давних времён было подмечено то, что люди, употреблявшие в пищу это растение, менее подвергались различным заболеваниям. Например, известно, что египтяне издревле боролись с высокой температурой у больных при помощи смеси чеснока с солью…Многие дачники задаются вопросом, о том, как сажать чеснок весной. Так как яровой чеснок хоть и не морозоустойчивый, но холодостойкий, то некоторые опытные агрономы, которые выращивают большое количество чеснока для продажи, на зиму складывают его в белые мешки (такие в которых продается сахар), и закапывают в землю на полтора штыка лопаты. Сверху засыпают большим слоем листьев и утепляют пленкой. Под такой шубой он не замерзает, а чувствует себя комфортно. Если дачник сажает небольшое количество чеснока, то его можно перед посадкой на пару недель поселить в холодильнике. Некоторые перед посадкой держат чеснок около получаса в слабом растворе марганцовки или солевом растворе (3 ст. ложки на полведра воды).

Посадка репчатого лука

Яровой чеснок по величине выращенного урожая уступает озимому, но зато он отличается способностью более длительного хранения. Участок земли, так же как и для озимого вида, должен быть плодородным, удобренным и нейтральным по кислотности. Сажают яровой чеснок весной, сразу после того, как почва оттает. Обычно это апрель или май. Глубина посадки зубчика — 2-3 см от поверхности почвы. Когда появляются первые всходы, их необходимо подкармливать мочевиной в расчете 10 г мочевины на 1 м2. Поливать надо по мере высыхания почвы. Убирать чеснок с грядок следует при высыхании и пожелтении нижних листьев. По времени это обычно август или сентябрь.

Типы-стадии выращивания репчатого лука.

В первый год растение лука дает луковицу, а на второй — семена. Репчатый лук наиболее популярен у садоводов. Поэтому подробнее остановимся именно на нем.

Для чеснока важны свет и тепло. Потому высаживать его следует на солнечных или слабо затененных участках. Почва должна быть влажной, но не мокрой, не топкой, иначе растение просто загниёт.

Чеснок осенней и весенней посадки (озимый и яровой)

Чеснок, посаженный весной, называют

черную шейковую гниль,

Выращивание лука севком

Озимый чеснок сажают дней за 40 до наступления устойчивого похолодания; в итоге зубчики не дадут ростков и нормально укоренятся.

Противопоказания:

Так чем же полезна для нас такая замечательная овощная культура, которую ещё называют королём пряностей?

Посев лука семенами

Почва для ярового чеснока должна быть прогретой, поэтому его сажают весной. Яровой чеснок будет лучше всего расти на среднесуглинистых почвах и на легкосуглинистых. Почву для него готовят еще с осени. Она должна быть богата на органику. Если почва кислая, ее надо известковать. Подходящий рН — 6,5-7,0.

Процесс выращивания лука и чеснока нельзя назвать легким, но вполне осуществимым, если соблюдать все правила подготовки семян, посадки и ухода. Особое внимание необходимо уделить выбору участка, а именно составу почвы. Ведь качественная и подходящая для этих культур почва позволит вырастить богатый урожай.

Грядки для посева семян лука делаются так же, как и для посадки севка. Только за 2 дня до посадки семян грядку поливают горячим раствором медного купороса (1 ст. ложка на 10 л воды) и покрывают пленкой. Перед посадкой необходимо осуществить подготовку семян. Подготовка проводится в несколько этапов. Первый этап — это сортировка на мелкие, крупные и средние. Семена погружают в раствор 35% поваренной соли на 5 минут. Семена, которые всплыли, убирают, а которые остались на дне, высушивают в тени и используют для посева. Этот способ позволяет отобрать полновесные семена, которые более продуктивны.

Схема мостового способа посадки лука для получения зеленых перьев.

И последнее правило: многие хозяева в целях экономии места сажают несколько культур рядом, впритык. Так вот, чеснок не терпит таких соседей, как огурцы и лук. Потому устраивайте их грядки на некотором расстоянии друг от друга. На самой посадке расстояние между лунками в рядке должно быть 6-8, а в междурядьях — 10-15 сантиметров. Удачи вам в огородных делах и хорошего урожая!

Как и зерновые культуры, чеснок можно высаживать дважды в год — ранней весной и осенью. Поэтому все его сорта делятся на яровые и озимые. У каждого вида есть свои плюсы и минусы. Возьмем озимый чеснок. Посадка на приусадебном участке производится осенью. Он лучше дозревает, обладает крупными зубчиками, сочностью и ядрёным вкусом. Но сохранить его дольше, чем на несколько месяцев, не получается даже в холодильнике. Головки начинают чернеть, портиться, подгнивать. Весенний гораздо лучше приспособлен для длительного хранения, его хватит на всю осень, зиму и весну, а если урожай богатый, то и на следующее лето.

Выращивание чеснока

яровым

Посадка озимого сорта чеснока

черную плесень (поражает растения при выращивании в условиях влажного и тёплого климата),

В холодные, но малоснежные зимы , высаженный чеснок нужно будет специально присыпать снегом.

Посадка ярового сорта чеснока

людям, страдающим язвой кишечника, желудка,

В частности, почему её используют, как никакую другую и в качестве лечебного средства?

ParnikiTeplicy.ru

Советы, как сажать чеснок весной

Чеснок сажают сразу после морозов, где-то в середине апреля. Для посадки чеснока не подойдет земля, где до этого был посажен чеснок или лук, после картофеля тоже земля не подходит. Лучше, чтобы до чеснока там росли огурцы, кабачки, ранняя белокочанная капуста, цветная капуста. Грядки следует вскопать и разрыхлить.

Магический и такой простой чеснок

Такое многолетнее растение, как чеснок, принадлежит к семейству луковых. Время его цветения припадает на месяцы июль и август. Культура популярна по всему миру: ее острый вкус и характерный специфический запах известен почти всем.

Следующий этап — обеззараживание. Оно проводится для того, чтобы обезопасить растение от всевозможных грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний. Основными способами обеззараживания являются гидротермическая обработка и химическое протравливание. При гидротермической обработке семена помещают в термос с горячей водой, а потом опускают на 2 минуты в холодную воду. Затем семена высушивают. Часто во время обработки проводят и калибрование семян по плотности. Во время нахождения семян в горячей воде неполновесные семена всплывают и затем удаляются.

Репчатый лук можно назвать холодостойким растением. Оптимальной температурой для его роста считается 15 — 25° С, а семена прорастают уже при 4°С. Но всходы могут погибнуть при температуре -2 — -3°С.

В чем превосходство ярового чеснока

Лук и чеснок — два наиболее популярных и востребованных овоща на нашей кухне. Эти скромные растения завоевали нашу любовь не только благодаря своим неповторимым вкусовым качествам, но и медицинским свойствам.

А в чем его недостатки

Особенности весенней посадки

Как ведет себя привезенный чеснок

пероноспороз — поражает чеснок во всех регионах, кроме мест с сухим и жарким климатом.

Какая почва нужна для чеснока

Осенью растение сажают из расчёта до 50 зубчиков на метр квадратный, весной – до 55. Перед посадкой, для одинакового развития растения, стараются отбирать сопоставимые по размерам зубчики. При посадке ярового чеснока (весной) зубки размещают в почве на двух-трёх сантиметровой глубине, озимого (осенью) – на пяти-шести сантиметровой. Схема высадки для ярового вида – 20 на 6 см, озимого 20 на 8 см.

Когда, где и как сажать чеснок весной

анемией и желчнокаменной болезнью

Секрет прост: в этих белых дольках со специфическим вкусом и запахом есть всё:

Непосредственно перед посадкой следует обильно полить почву раствором соли поваренной, из расчета 3 ст. ложки на ведро воды. Сажают чеснок донцем вниз. Приблизительно на 1-2 сантиметра вглубь. Расстояние между зубками 8-10 сантиметров, а расстояние между грядками 15 сантиметров. После всходов желательно подкормить чеснок сульфатом аммония, что не дает вредителям испортить урожай. Эту процедуру желательно повторить в средине июня.

Какие условия нужны для нормального развития чеснока

Король пряностей — так назвал это растение Пифагор.

Протравливание семян проводится с помощью раствора марганцовки (в расчете 1 г марганцовки на 10 л воды) в стеклянной или деревянной посуде. Семена опускают в приготовленный раствор в марлевом мешочке на 15 минут, потом промывают водой, подсушивают. Это процесс повышает устойчивость растения к заболеваниям. Обработанные семена высеивают сразу же после протравливания.

Какие вредители у ярового чеснока

Лук очень требователен к освещению и плодородию почвы. Корневая система довольно слабая, поэтому требует много полезных и питательных веществ. Следует своевременно удалять сорняки, так как они могут губительно сказаться на мелких всходах лука. В период вегетации лук необходимо обильно поливать, а вызревание луковиц лучше проходит в сухих и жарких условиях. Больше всего для выращивания лука подходят возвышенные части участков, которые первыми освободились от снега.

OgorodSadovod.com

Лук и чеснок, при некоторых заболеваниях, воздействуют на организм гораздо эффективнее самых лучших медикаментов, поэтому это хорошая альтернатива многим лекарствам.

Перед тем как приступить к огородным работам, следует разобраться, какой грунт пригоден для посадки чеснока. Конечно, чернозём подходит в первую очередь. Кроме того, хороши почвы суглинистые — лёгкие и средние. Естественно, они потребуют хороших удобрений, перегноя. Когда растения пойдут в рост, в грунт нужно будет внести азотосодержащие и калийные добавки. Без такой подкормки головки чеснока вырастут небольшими, с мелкими зубчиками. А теперь несколько главных правил того, как сажать чеснок весной:

Лечение чесноком

Чеснок не боится холодов и морозов пока он в земле. Как только снег сойдёт, и земля оттает, чтобы можно было воткнуть зубчик — сажайте. Я думаю, в Вашем регионе земля уже мягкая и оттаяла. Замочите предварительно в марганцовке на минут 20. В глубину на две длины зубчика чеснока. Разницы с озимым чесноком осенью заметно не будет.

Отдельно следует отметить фузариоз, как одно из наиболее опасных заболеваний для растения, которое может привести не только к потере половины урожая, но и к образованию очень вредных микротоксинов: и для животных, и для людей.

Минеральные и органические удобрения оказывают положительное воздействие на рост и развитие растения. В случае с кислой почвой, в неё ещё осенью добавляют известь из расчёта полкилограмма на квадратный метр и вносят компост (7 кг на 1м 2) или перегной.

необходимо с предельной предосторожностью подходить к употреблению чеснока.
жиры и белки,
Чеснок очень любит влагу, но не стоит сильно заливать его в июле. Пусть он немного подсохнет перед сбором.

Около 5 тысяч лет назад чеснок появился в Риме и Древней Греции. Главное употребление его тогда было лекарственным — его варили в воде, использовали для дезинфекции и для заживления ран. Он вместе с опиумом был одним из главных лекарств. Перед операцией больной пил отвар из чеснока, а еще им пропитывали повязки на ранах. Это делалось для того, чтобы боль снялась, а кровь не заразилась.

Семена высевают обычно в апреле в бороздки глубиной 2 см, сделанные на расстоянии 20 см. Чтобы семена равномерно распределились в земле, их можно смешать с песком. После посева на грядки насыпают торф или перегной. Когда появляются всходы, лук надо проредить. Почва нуждается в постоянном удалении сорняков и рыхлении. Рыхление необходимо проводить каждые 15 дней, особенно после дождя.

Готовить почву надо с осени. Лучше сажать лук на почву после картофеля, огурцов, кабачков или тыквы, так как в нее уже вносились органические удобрения.

Одним словом, выращивание лука и чеснока — это обязательные этапы в жизни каждого любителя сада и сложно представить наш современный огород без этих замечательных культур.

Необходимо правильно выбрать время. Почва должна прогреться не меньше, чем до +5 градусов, и опасность заморозков должна быть исключена, иначе чеснок промёрзнет и не прорастёт. Поэтому оптимальным временем посадки будет середина — конец апреля или начало мая. Однако и медлить не стоит. Если упустить нужный момент, не зная, когда и как сажать чеснок весной, к моменту сбора урожая он просто не успеет вырасти и дозреть как следует.

Чеснок сажают сразу после морозов на грядках, где раньше росли капуста, кабачки или огурцы. Перед посадкой необходимо пошлить почву, сажают чеснок донцем вниз на 1-2 см вглубь, расстояние между зубчиками где-то 9 см, а расстояние между грядками должно быть 15 см.
К заболеваниям чеснока неинфекционного характера можно отнести: засыхание листьев (кончиков) и их пожелтение, а также отмирание нижних листьев из-за низкой влажности почвы.
Совет:

А при заболеваниях почек вообще не использовать препараты на его основе.

Выбор места для посадки

витамин С и самый широкий спектр различных микро

Чеснок — холодостойкая культура. При температуре ниже 1 градуса уже начинают расти корни. А вот оптимальная температура для роста 8-12 градусов. Наземная часть растения начинает расти при температуре от 5 до 10 градусов выше нуля.

А еще древние были уверены, что он поможет укрепить дух и силы, вылечить от всех болезней. В чем же превосходство ярового (или же весеннего чеснока)? Как, где и когда его сажать?

Удаление сорняков — не самый легкий процесс, поэтому их лучше удалять во время рыхления на той стадии, когда всходы сорняков еще красные. На этом этапе корневая система сорняков еще не разветвленная и они быстро погибают. Также не следует забывать о подкормках. В августе лук перестают поливать, начинается стадия покоя. Затем луковицы достают из земли, сушат и отправляют на хранение.

Яровой чеснок или озимый. В чем разница?

Внесение свежего навозного удобрения не рекомендуется, обычно после него лук заболевает, а также появляется множество сорняков, от которых сложно избавиться. В качестве удобрения можно использовать перегной (2 кг на 1 м2). Кроме того, необходимо подкармливать лук минеральными удобрениями: суперфосфатом (20 г), аммиачной селитрой (10 г) и калийной солью (15 г) на 1 м2 участка земли. Почва должна быть увлажненной суглинистой, по кислотности нейтральной.

Для получения большого и качественного урожая лук необходимо обильно поливать.

Для весенней и осенней посадки обязательна сортировка зубков. В одном рядке следует сажать примерно одинаковые — ведь размер влияет на скорость роста. Поэтому поступайте так: мелкие — к мелким, средние — к средним, а крупные сажайте в один ряд. Тогда выкапывать чеснок можно будет по мере дозревания.

Чеснок сажают весной яровой, как только стаял снег и земля еще влажная от талой воды, чеснок сажать уже можно. Это апрель.

Удобрения и полив растения

Когда в Среднем Черноземье сажать чеснок весной — когда сошёл снег или когда прогрелась земля и т.п.? Примерно в каком месяце (март, апрель, май)?

избегайте применения чрезмерного количества азотных удобрений и свежего навоза.

В принципе, использовать для посадки чеснока именно то место, на котором он уже выращивался раньше или там рос лук нельзя на протяжении 4-5 лет.На небольших дачных участках для посадки растение будет хорошо расти на тех грядках, на которых до этого (в прошлом сезоне) росли, к примеру: корнеплоды, капуста (цветная, ранняя белокочанная), зелёные и бобовые культуры.

и микроэлементов: кальций и магний, марганец, железо и фосфор, йод и цинк.

Болезни и вредители

В начале своего роста ярому чесноку надо небольшие плюсовые температуры. Иначе надземная часть может начать свой сильный рост, а формирование луковицы не будет удачным. Поэтому чем раньше вы посадите ярый чеснок, тем будет лучше. В период, когда начинают корениться зубки чеснока, ему нужна влага. Если ее недостаточно, то корневая система притупит свой рост.

Превосходство ярового (весеннего) чеснока в том, что он хранится намного лучше чеснока, сажаемого осенью, хотя по урожайности он уступает озимому чесноку. Отличаются это два вида друг от друга тем, что озимый чеснок имеет стволик в центре головки, а зубки ярового плотно прилегают друг к другу.
Чеснок — растение из семейства луковых. Выделяют чеснок озимый (стрелкующийся) и яровой (нестрелкующийся). Яровой чеснок формирует только луковицы, состоящие из зубков, а озимый — стрелку с соцветием, в котором вместо семян находятся воздушные луковицы. Чеснок обычно высаживают на участок после капусты, огурцов, кабачков, которые ранее удобрялись органическими смесями. Категорически не рекомендуется сажать чеснок на земле после лука и чеснока в течение 4 лет, так как почва может сохранить болезни вредителей, которые являются общими для этих культур. Осенью на участок под чеснок вносятся минеральные и органические удобрения (5 кг перегноя, 20 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 м2). После удобрения участок перекапывают.
Для выращивания лука севком, лучше выбрать луковицы весом 5-6 грамм.
Все сорта культурного лука можно разделить на 2 группы: образующие луковицу (репчатый лук, чеснок, порей, шалот) и не образующие луковицу (черемша, батун, шнитт-лук). Лук — двулетнее растение, размножается как семенами, так и луковицами.
Следующее правило относительно того, как сажать чеснок весной: его нужно заранее прорастить. С этой целью заготовленные зубчики, обязательно здоровые, на пару часов замочите в тёплой водичке. «Подкрасьте» её небольшим количеством «синего камня» — медного купороса. Этим вы убьёте различные болезнетворные личинки и бактерии, и в землю попадут заведомо здоровые сеянцы. Потом их можно завернуть в слегка увлажнённую тряпицу, и пусть полежат до выпускания ростков в холодильнике, в отделении для овощей.

Только не вносите под чеснок свежий навоз, он будет более подвержен грибковой инфекции, чеснок потом трудно сохранить на длительный срок.

Есть озимая посадка чеснока и яровая посадка.

svetok-v-podarok.ru

Когда весной сажать чеснок?

Для озимых сортов оптимально подходит калийное и фосфорное питание; что и обеспечивает повышение уровня зимостойкости. Весенней подкормкой может быть следующий состав: 15-и г калийной соли, 50-и г суперфосфата и 10-и селитры аммиачной на квадратный метр. На протяжении первых двух месяцев растение особенно требует постоянного увлажнения. Посадки нужно интенсивно поливать не реже, чем через 8-10 дней. За месяц до уборки полив прекращают.

kitsune Tenko

Так как мощность корневой системы растения оставляет желать лучшего, то сажать нужно в почву, предварительно обработанную на глубину до 25-и см. Само собой, участок должен отличаться плодородием, отсутствием затенённых мест и чрезмерным количеством влаги.

Способов по применению чеснока в лечебных целях немало.

Чеснок могут сразить грибные заболевания, шейковая гниль, черная плесень, луковая муха и некоторые другие вредители. Чеснок имеет хорошие функции самозащиты от болезней, но нужно самому следить за состоянием вашего растения.

Aleso

Надо заметить, что часто озимый чеснок дозревает быстрее и дает больший урожай. Он более пригодный для использования в промышленности и консервации. Но, опять таки, если брать во внимание такой фактор, как хранение, то, конечно, весенний (яровой) чеснок будет лучше храниться.

Marusya112

Посадка чеснока. Для посадки озимого чеснока можно использовать свежие зубки или луковицы — зародыши.Лучше всего в качестве севка выбирать луковицы весом 3-6 г, так как из слишком мелких севков получаются мелкие луковицы, а слишком крупные севки уходят в стрелку и их приходится удалять. Севки перед посадкой тщательно перебирают, выбирая лучшие, а затем подготавливают, чтобы в дальнейшем избежать грибковых заболеваний растения. Севок сначала кидают в ведро с горячей водой на 2 минуты, а затем — в ведро с холодной водой. Желательно после этих процедур замочить луковицы в растворе нитроаммофоски на 10 часов (в расчете 1 ст. ложка на 10 л воды), а после в растворе медного купороса (в расчете 1 чайная ложка на 10 л воды) на несколько минут.Чеснок, в отличие от остальных видов лука, обладает более простым строением луковицы (зубка) и не обладает способностью полового размножения, так как не дает семян.

Рина19

Как сажать чеснок весной, на какую глубину — ещё один важный вопрос. Ямки глубокими делать не следует — сантиметров трех вполне достаточно. Ведь первые росточки у чеснока маленькие, им тяжело будет пробиваться сквозь толстый слой почвы, да и зреть урожаю придётся значительно дольше.

kikimora

Чем раньше, тем лучше,чеснок морозостойкий и холодов не боится,сажайте смело в марте,а самое лучшее — в зиму,озимый чеснок самый урожайный.Ну а если весной хотите — тогда посадите рано, чем раньше тем лучше.

Инна1966

Яровой чеснок высаживают в конце апреля, когда уже нет мороза. Такой чеснок хорошо хранится.

Как и у каждого растения у чеснока свои болезни и свои вредители, которые пагубно на него воздействуют. Из грибковых заболеваний, поражающих чеснок, можно выделить:

Вили Борисович

krissafi

дольфаника

Dkflbckfdf

bolshoyvopros.ru

Рассмотрим один из самых простых и наиболее эффективных. Отрежьте утром от зубчика небольшой кусочек, размером с таблеточку.

Что посадить после лука и чеснока на грядку на следующий год и в этом сезоне

На вторую половину лета (с середины июля, в августе) приходится период уборки лука и озимого чеснока (то есть посаженного под зиму). После сбора урожая грядки остаются пустыми, и чтобы не оставлять их незадействованными, и грамотно использовать территорию огорода, участок засаживается новыми культурами. Однако в этом деле важно продумать нюансы севооборота. Давайте разбираться, что можно и нельзя сажать на грядку после зимнего чеснока и лука.

Почему важно соблюдать севооборот

Наверняка, каждый огородник и дачник когда-либо слышал о севообороте.

Севооборот — это чередование культур на огородном участке во времени и в пространства.

Почему важно соблюдать севооборот? При чередовании подходящих культур на грядке почва оздоравливается, ее состояние улучшается, уменьшается количество возбудителей заболеваний, патогенных микроорганизмов, вредителей, почва в меньшей степени засоряется сорняками. Таким образом грунт на садовом участке при правильном севообороте не истощается, а пополняется питательными веществами.

Игнорирование принципов севооборота (то есть выращивание на одном месте в течение нескольких лет одной культуры или родственной ей) приведет к неблагоприятным последствиям! К таким последствиям можно отнести: истощение почвы (то есть уменьшение питательных веществ), накопление возбудителей заболеваний, вредителей, и как следствие, урожай худшего качества.

Если следовать принципам и правилам севооборота, то можно извлечь максимум пользы в садоводстве. Если после выращивания и сбора чеснока, лука посадить благоприятные подходящие культуры, то вы получите вкусный урожай без лишних хлопот.

Если посадить после чеснока и лука определенные «неподходящие» культуры, то они с большей вероятностью столкнуться с заболеваниями, подарят более скромный урожай.

Чеснок и лук — очень хорошие предшественники для многих овощных культур и зелени! Ведь они обладают природными фитонцидными свойствами (то есть подавляют размножение патогенных микроорганизмов). И после выращивания этих культур в почве остаются фитонциды, которые в той или иной степени защитят будущие растения от заболеваний.

Что сразу посадить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)

Организация пространства и грядок на огородном участке — вопрос важный, но очень легкий! Даже после уборки лука и чеснока вы можете сразу с пользой и выгодой для себя использовать грядки вашего участка, посадив на ней различные культуры в этот же год, то есть в июле и августе:

Огурцы. Овощная быстрорастущая культура идеально подходит для посадки на луковую и чесночную грядку. Чтобы успеть вырастить урожай, необходимо высаживать раннеспелые сорта. При этом будет полезно предварительно вырастить рассаду.

Зелень: укроп, петрушка, шпинат, кинза, салат, руккола. Если посадить на дачном участке после лука и чеснока перечисленные культуры, то можно получить превосходную, нежную зелень.

Редис. Его также зачастую высаживают во второй половине лета, потому что в это время длительность светового дня уменьшается. Для посева в конце июля, в августе лучше выбирать раннеспелые сорта, например, «Французский завтрак».

Редька. Оптимально посеять культуру в июле месяце. Лучше высаживать в этот период маргеланскую редьку и дайкон.

Фасоль и горох. Эти бобовые культуры могут подарить не только вкусный урожай, но и улучшить состояние почвы на грядке, ведь они являются хорошими сидератами. Однако велика вероятность, что фасоль не успеют вызреть, поэтому если вы хотите получить урожай, то целесообразно высаживать ее только в южных, теплых регионах.

Пекинская капуста. Холодостойкую культуру оптимально сеять рано весной или во второй половине лета, потому что пекинская капуста относится к растениям короткого светового дня.

Сидераты. Они выполняют роль природного удобрения и эффективного улучшителя качества и структуры почвы. Например, на луковой и чесночной грядке в этом году можно посадить вику, фацелию, белую горчицу.

В этом году можно на луковую и чесночную грядку также посадить помидоры, перец. Однако это следует делать только при определенных факторах!
- Если чесночный и луковый урожай созрел летом довольно рано;
- Если у вас имеется крепкая, здоровая рассада перца и томатов.

Что сажать после чеснока и лука на грядке в следующем году

На следующий год выбор более широкий, вы можете занять грядки разными овощами. А если подробнее, то сажать можно следующие культуры:

Кстати! В следующем сезоне можно посадить все перечисленные культуры, которые можно высаживать в тот же год!

Сладкий перец (болгарский).

Также допускается посадка моркови и свеклы. Однако при правильном севообороте не рекомендуется высаживать корнеплоды после корнеплодов, поэтому такие последователи сомнительны.

Какие культуры нельзя сажать на грядку после лука и чеснока

Как уже было сказано выше, очень важно выбирать правильных последователей. Ведь при высадке неблагоприятных культур почва быстро оскуднеет, растения будут больше подвержены заболеваниям и вредителям. Все это негативно скажется на качестве, количестве урожая, а также здоровье растений.

Что нельзя сажать на грядку после лука и чеснока?

Непосредственно лук и чеснок.

Совет! Сажать чеснок и лук на прежнее место рекомендуется не раньше, чем через 4 года.
Допускается повторно высаживать эти культуры на той же грядке только в том случае, если до этого они росли в этом месте первый год.

Также нельзя сажать на этом месте все представители семейства Амариллисовые (к нему и относятся овощные культуры, о которых идей речь в статье): лук-порей, лук-шалот, черемша, цветы галантусы, нарциссы.
Нежелательно высаживать корнеплоды, например, морковь, свеклу.

Народная мудрость: после «вершков» сажают «корешки», а после «корешков» — «вершки».

Таким образом, выполняя несложные рекомендации по севообороту, можно добиться хороших результатов. Во-первых, во время выращивания вы вероятнее всего избежите неприятностей (поражение болезнями, вредителями), во-вторых, сможете сохранить и даже улучшить качество почвы на даче или участке частного дома, в-третьих, получите хороший и вкусный урожай.

Посадка лука и чеснока весной

Посадка чеснока весной

Чеснок, принадлежащий к популярному семейству луковых, давно стал излюбленной культурой во многих странах мира. Его острый специфический вкус и аромат – достойный штрих ко многим блюдам. Еще Пифагор в свое время называл чеснок королем пряностей. С тех пор мало что изменилось, но сегодня практически на каждом дачном участке можно увидеть грядку, где растет эта культура.

Сажать чеснок можно и осенью, и весной. Урожай, полученный от осенней посадки, богаче, но хранится такой чеснок недолго. Именно поэтому огородники предпочитают осуществлять посадку ярового чеснока весной. Озимый чеснок, дозревающий весной, отличается от ярового и строением головки. У первого в центре имеется плотный стержень, а у ярового зубчики в головке прижаты к друг другу плотно. Посадка весной озимого чеснока подарит вам урожай быстрее, но, как уже упоминалось, храниться головки будут недолго. Если брать во внимание тот факт, что среднестатистической семье на зиму требуется не так уж много чеснока, то рациональнее выращивать яровой. Об особенностях его выращивания мы и поговорим.

Правила посадки

Сразу отметим, что размножение чеснока происходит вегетативным путем. Новое поколение культуры требует такой же среды, как и те, в которых росли их предшественники. Если чеснок для посадки привезен из регионов с другими климатическими условиями, то на хороший урожай надеяться не приходится. И расти он будет плохо, и болезни с вредителями атаковать будут чаще. Не исключена даже гибель культуры. Если вы планируете весеннюю посадку чеснока, запаситесь местным посадочным материалом.

Многих огородников интересует вопрос, как весной посадить чеснок. Позаботиться об этом надо с осени. Заготовленный посадочный материал морозоустойчивостью не отличается, но умеренный холод переносит хорошо. Можно хранить его в белых мешках, закопанных в землю на глубину около 50 сантиметров. Утеплить можно слоем листвы и пленкой. Не переживайте, такая «шуба» убережет чеснок от морозов. Если грядка у вас небольшая, то храните посадочный материал в холодильнике, а когда придет время сажать чеснок весной, обработайте его солевым раствором (6 столовых ложек соли на ведро воды), поместив в емкость на полчаса.

С тем, можно ли сажать чеснок весной, все предельно понятно. А какой должна быть почва на участке? Во-первых, прогретой, поэтому оптимальное время – середина апреля. Что касается типа грунта, то лучше яровой чеснок растет на средне- и легкосуглинистой почве с уровнем кислотности от 6,5 до 7,0 рН. Учтите, картофель и луковые – самые плохие предшественники, а капуста, кабачки и огурцы – лучшие. Итак, сначала грядку вскапывают, разрыхляют почву, обильно поливают ее солевым раствором (можно использовать тот, в котором вы замачивали чеснок). На подготовленную грядку высаживают донцами вниз зубчики чеснока, углубляя их на 1-2 сантиметра. При этом расстояние между ними не должно быть менее 8 сантиметров. Когда появятся всходы, рекомендуется провести подкормку сульфатом аммония. Это обезопасит вам урожай от вредителей. В середине лета повторите подкормку для закрепления результата. Начиная с июля, не поливайте грядку, чтобы к сбору урожая головки успели подсохнуть.

Оптимальные условия

Эта культура относится к холодостойким. Уже при нулевой температуре корни начинают активно расти. Что касается роста наземной части, то активный рост отмечается при 8-12 градусах тепла. Именно поэтому весенняя посадка – лучшее решение. Сначала, пока земля еще хорошо не прогрелась, все силы растения идут на рост головки, а с потеплением начинается рост наземной части. При этом важен обильный полив. При его отсутствии на первых порах рост корневой системы может замедлиться.

Независимо от того, сажают ли чеснок весной или осенью, соблюдение правил посадки и ухода гарантирует хороший урожай.

womanadvice.ru

Посадка чеснока весной.

Чеснок неспроста является одной из наиболее любимых культур, выращиваемых на садовых участках. Без его вкуса и аромата невозможно приготовить множество блюд, без его остроты не обойдется ни одна заготовка на зиму, которые так любят делать садоводы. Кроме того, чеснок имеет уникальные свойства, позволяющие бороться с вредоносными вирусами, поэтому он так популярен в сезон простуд.

На вопрос можно ли сажать чеснок весной — мы, говорим «Да!». Сажают культуру, как осенью, так и весной — в обоих случаях можно получить хороший богатый урожай. Но в связи с тем, что осенний урожай не очень хорошо хранится, или просто погибает, садоводы часто интересуются, как посадить чеснок весной и многие предпочитают весенний способ посадки чеснока.

Подготовка чеснока к посадке весной

Итак, определившись, можно ли чеснок посадить весной, начинаем готовиться к посадке. Чеснок, посаженный весной, называется яровым. Он отличается от озимого (то есть, высаженного осенью в зиму, читайте о зимней посадке чеснока) не только сроком хранения (озимый сохранится всего пару месяцев, тогда как яровой более года), но и видом головки – его зубчики прижаты плотнее. При этом его урожай меньше, чем у озимого.

Семена ярового чеснока проще всего покупать у бабушек-садовниц на рынке, в этом случае вы вырастите гарантированно районированный местный сорт.

Озимый чеснок имеет крупные головки, с небольшим количеством зубчиков, легко храниться до весны/лета.

Яровой чеснок имеет некрупные головки, сами зубчики небольшие, его можно хранить только для осени. То есть этот чеснок только для летне-осеннего потребления.

Лучшие сорта ярового чеснока нестрелкующегося:

Абрек;
Алейский;
Викторио;
Еленовский;
Ершовский;
Калининский местный;
Московский;
Сочинский.

Дает стрелку:

Необычные яровые сорта:

Кледор и Флавор — яровые сорта французской селекции, имеют кремовые зубчики, сажают ранней весной.

Головки яровых сортов некрупные, в них созревают 15 — 20 зубчиков, которые расположены по спирали.

Сорта ярового чеснока для Подмосковья, зарекомендовавшие себя Алейский, Московский, Калининский местный.

Для выращивания в Сибири можно использовать любой яровой сорт, поскольку изначально они выводились для выращивания в северных регионах, где зимой озимые сорта погибают.

Если выбрана посадка чеснока весной, то подготовиться к этому стоит уже с осени. Обычно, посадочный материал кладут в мешки и закапывают в землю примерно на 50 сантиметров. Сверху почву можно утеплить пленкой, листьями, или компостом из собственного компостера. Это убережет содержимое мешка от крепких морозов. Если же количество посадочного материала невелико, его лучше хранить дома в холодильнике. До самой посадки, за пару дней, чеснок можно завернуть во влажную ткань, чтобы ускорить образование корней.

Когда весной сажать чеснок.

Яровой чеснок высаживают 20 — 25 апреля, вскоре после схода снега. Эти сорта плохо переносят отсутствие влаги.

Высаживать подготовленные зубцы надо уже в начале весны, ориентируйтесь на температуру – почва может быть прогрета лишь до 5 градусов.

Если планируется посадка чеснока весной в Подмосковье, то эта температура установится примерно в апреле, в более теплых регионах это можно сделать уже в конце марта. Эта культура морозоустойчива, поэтому низкие температуры не помешают росту. Сначала будет формироваться корневая система, а когда почва прогреется до 8-10 градусов, начнет развиваться наземная часть будущего урожая. Однако не стоит затягивать с посадкой, иначе луковицы не успеют сформироваться до наступления холодов. В то же время надо исключить вероятность заморозков, которые не дадут головке развиться.

Бывают случаи, когда требуется высадить весной озимый чеснок. Правда такая посадка может не дать качественного урожая, если за ним не ухаживать тщательно. Если вы знаете общие принципы высадки чеснока, то и как посадить озимый чеснок весной не вызовет вопросов. Главное тщательно отсортировать зубчики, убрать все зараженные или испорченные. Часто выбирается у озимого чеснока посадка весной для получения зеленых перьев, которые употребляют в сезон в свежем виде.

Выбор места для посадки

Когда погода будет позволять и начнется весенняя посадка чеснока, нужно будет подумать о расположении грядки и о качестве почвы. Лучше всего для растения подходит чернозем, легкие, средние суглинистые почвы. Не стоит высаживать чеснок там, где в прошлом сезоне рос картофель, огурцы, помидоры или луковые культуры (они плохие предшественники и соседи, не садите чеснок и рядом с ними). Так как чеснок относят к луковым, это значит, что лучше каждый год перемещать его грядку на новое место. А вот кабачки или огурцы, капуста или бобовые – лучшие предшественники. Выбирайте такие места, которые открыты солнцу или слабо затенены, так как растению нужны свет и тепло. Выбранную грядку вскопайте, разрыхлите ее, удалите все сорняки и полейте достаточно обильно раствором соли (3 столовых ложки обычной соли нужно растворить в ведре воды). Чеснок можно высаживать через двое суток – почва будет готова.

Какой чеснок сажать весной

Материал перед посадкой нужно перебрать, удалить совсем мелкие луковки и зараженные болезнями. Зубцы нужно откалибровать и высаживать в одном ряду одинаковые по размеру. В зависимости от размера посаженного материала будет вызревать и готовый урожай, тогда его можно будет подкапывать системно, по мере готовности. Подготовив все необходимое, можно сажать чеснок весной.

На какую глубину посадить чеснок.

Яровой чеснок высаживают на глубину 2 — 3 см. Схема посадки: между рядами расстояние 20-30 см, между зубчиками в ряду 6-8 см.

Его садят донцем вниз глубиной примерно в 2 сантиметра. Больший слой почвы не даст маленьким росткам проклюнуться. Помните, как правильно посадить чеснок весной и старайтесь держать расстояние в 6-8 сантиметров.

Когда все высажено, грядку подкормите сульфатом аммония. Повторить такую подкормку можно еще раз в июле, это не даст вредителям шанса испортить посадки. Также можно подкормить почву фосфором и калием в тот момент, когда луковицы начнут формироваться. Поливать чеснок нужно хорошо, так как культура любит влагу. Но не допускайте заливания грядок, так как повышенная влажность может погубить корневую систему.

Теперь вы знаете, как садить чеснок весной. Остается только дождаться урожая и правильно его собрать. Когда листья пожелтеют, урожай можно собирать. Головки выдергивают из почвы и оставляют на грядке, давая листьям подсохнуть, а полезным веществам вернуться в луковицу. Можно также собрать чеснок в пучки и подвесить на просушку. Когда листья окончательно отдадут всю пользу, они высохнут и легко удалятся.

superda4nik.ru

Когда сажать чеснок?

Чеснок – чрезвычайно полезный овощ, известный не только своими вкусовыми качествами, но и разнообразными целительными свойствами. Огородники-любители, особенно начинающие, часто задаются вопросом как правильно и когда сажать чеснок? Общеизвестно, что это достаточно не прихотливая в выращивании культура, но есть некоторые нюансы при посадке, которые необходимо соблюдать для того, чтобы получить хороший урожай.

Чеснок озимый и яровой

Время посадки зависит от типа чеснока – озимого и ярового. Отличить их очень просто – по головке. Озимый отличается небольшим количеством крупных зубков и плотной головкой. Цветочные стрелки, которые он выбрасывает, толстые и крепкие. Яровой чеснок состоит из множеств мелких зубков разной формы, а стрелок они не выпускают. По правилам посадка озимого чеснока осуществляется «под зиму», то есть осенью, а посадка ярового чеснока – весной.

Но некоторые осознанно высаживают с осени весь чеснок для того, чтобы не хранить посадочный материал дома, где он может испортиться и высохнуть. В этом есть рациональное зерно – семена, которым нужно провести некоторое время в холоде и покое, зимуют в оптимальных для себя условиях. Но с другой стороны, если зима будет слишком холодной, есть риск остаться весной и вовсе без чеснока. Поэтому оптимальное решение – предусмотреть две грядки под чеснок – одну под озимый, который следует посадить осенью, а другую – под яровой, который стоит подержать дома до наступления оптимального времени для высадки.

Как сажать на зиму чеснок?

Оптимальный месяц для осенней посадки чеснока – сентябрь. Это объясняется тем, что до наступления постоянных холодов чеснок должен прижиться, пустить корни вглубь примерно на 10-15 см, но при этом не успеть завязать листья. Если высадить его позже, то велика вероятность того, что он не успеет укрепиться в земле и просто не перезимует.

Начинать следует с подготовки почвы, делать это нужно за 2-4 недели до предполагаемого срока посадки чеснока. Для начала следует определиться с местом посадки. Грядка должна находиться в сухом, хорошо освещаемом месте. Помните, что чеснок любит глинистые, плодородные, нейтральные по кислотности почвы, поэтому лучше, если «предшественниками» чеснока будут тыква, капустные, бобовые. На том месте, где уже рос чеснок или лук повторно можно сажать его только через 3-4 года.

Затем вносим удобрения: на каждый квадратный метр площади вносится ведро компоста или перегноя, стакан доломитовой муки и столовая ложка нитрофоски. После этого нужно перекопать землю на глубину 20 см, сформировать грядки и обработать их раствором медного купороса. Раствор готовим из расчета 40 г на 10 л воды. Одним литром обрабатываем 1 м². Грядки готовы. До высадки чеснока лучше накрыть их пленкой.

Переходим к подготовке посадочного материала. Для этого следует выбрать самые крупные и плотные головки, без признаков плесени и гниения. Разделять их на зубочки лучше непосредственно во время посадки чеснока на зиму, чтобы донце, где располагаются корешки, не успело высохнуть.

Посадка чеснока весной

Многие интересуются, можно ли сажать озимый чеснок весной? Специалисты утверждают, что смысла в этом нет, он не успеет прорасти и сгниет, поэтому для весенней посадки лучше выбрать яровые сорта.

Яровой чеснок терпим к низким температурам, но требователен к качеству и влажности почвы. Для нормального начала роста весной чесноку достаточно устойчивой температуры +5-10⁰С, но все же лучше производить посадку в период с 25 апреля по 10 мая. После того, как проклюнуться первые ростки, чеснок подкармливают азотным удобрением, через 10 дней подкормку повторяют.

womanadvice.ru

Как сажать чеснок весной?

Защита чеснока от вредителей

Чеснок относится к полезным садовым растениям. Его можно выращивать в различные сроки, чеснок делят в соответствии со сроками выращивания на озимый и яровой. Различие сортов чеснока кроется в массе плодов и сроке посадки. Чеснок – растение не прихотливое, поэтому его могут выращивать даже неопытные садоводы. Рассмотрим особенности посадки ярового чеснока (высаживается в весенний период). В этой статье будет рассказано не только про то как сажать чеснок весной, но и про особенности ухода за грядками чеснока. Не проходите мимо, материал очень полезный. Буду рад, если вы поделитесь им в вашей любимой социальной сети.

Преимущества и недостатки ярового чеснока.

Чеснок, посаженный весной, обладает рядом преимуществ, но есть у такого чеснока и свои отрицательные стороны. Яровой чеснок сохраняется намного дольше озимого, но вот урожайность весеннего чеснока несколько снижена. Отличительная особенность ярового чеснока – его зубки плотно прилегают друг к другу. Дозревание ярового чеснока происходит медленно, его урожайность невысока – это главные недостатки весенней посадки этого растения.

Подготовка почвы для ярового чеснока.

Весенний чеснок должен высаживаться в хорошо прогретый грунт. Лучшим вариантом почвы для чеснока будет среднесуглинистая или легкосуглинистая почва. Для посадки ярового чеснока почву нужно подготавливать еще осенью. Грунт под яровой чеснок должен быть насыщен органическими компонентами. Если почва слишком кислая, в нее необходимо внести достаточное количество извести. Для посадки ярового чеснока подходящий Ph – 7,0. Грядки могут быть разной формы и длины, их нужно сформировать, предусмотрев наличие бортиков. Бортики помогут удерживать влагу внутри грядки. Глубина вскапывания аналогична высоте черенка лопаты (20-30 см). После вскапывания грядок почву нужно разрыхлить граблями.

Весенний чеснок – сроки и особенности посадки.

Яровой чеснок высаживается в середине апреля, когда установится теплая погода. Такой чеснок нельзя высаживать в местах, где ранее произрастал картофель, лук, чеснок. Оптимальным вариантом для посадки чеснока будет почва, где ранее росла капуста, огурцы, цветная капуста или кабачки. Перед высадкой грядки должны быть хорошо перекопаны и разрыхлены. Почва непосредственно перед высадкой поливается насыщенным солевым раствором. На ведро воды берется три столовых ложки соли. Головка чеснока разделяется на отдельные зубчики, чеснок высаживается донцем вниз, заглубляя зубчики на 1-2 см. между зубками необходимо выдерживать расстояние в 8-10 см. ширина междурядий – 15 см. Сверху чеснок обычно не присыпают грунтом.

Мульчирование почвы не помешает

Можно слегка притрусить древесной стружкой, песком или опилками. После высадки грядку нужно полить, и затем – ожидать появления первых всходов. Обычно они появляются через несколько дней после посадки. Чеснок не боится холода, поэтому его после посадки можно даже не прикрывать пленкой.

Защита чеснока от вредителей

После появления всходов необходимо удобрить чеснок раствором сульфата аммония. Это обезопасит чеснок от нападок вредных насекомых. Аналогичную процедуру удобрения проводят в середине июня. Чеснок любит расти во влажной почве, однако в середине июля, за несколько недель до сбора урожая, поливы чеснока необходимо прекратить.

© 2009-2016 Все в огород — полезный проект для садоводов и дачников. Копирование материалов запрещено. Разрешается частичное цитирование, с указанием прямой активной ссылки на копируемый материал нашего проекта.

vse-v-ogorod.ru

Чеснок широко используют с лечебной целью. Препараты чеснока улучшают пищеварение, способствуют лучшей усвояемости пищи, возбуждают аппетит, обладают противоглистным, а также болеутоляющим действием на кишечник. Чеснок обладает сильным бактерицидным действием. Его рекомендуют вдыхать при ангине, гриппе. Как профилактическое и лечебное средство от гриппа чеснок используют в сыром виде.

Чеснок, латинское- Allium sativum L.

Чеснок — травянистое растение; вид рода Лук семейства Луковые (Alliaceae). Популярная овощная культура у многих народов по всему миру, так как имеет острый вкус и характерный запах. Широко используется в медицине благодаря противовирусному действию. Зубчики чеснока используют в качестве посевного материала, употребляют в пищу (в сыром или приготовленном виде). Листья, стрелки и цветоносы также съедобны и употребляются, в основном, у молодых растений. Таким образом, не употребляются в пищу только корни растения и тонкая защитная шелуха зубчиков. Все части растения имеют характерный чесночный запах.

Листья плоские, линейные, ланцетовидно-вытянутые, сантиметровой ширины, заостренные к концу, цельнокрайние, в длину достигают 30—100 см.

Цветонос длиной до 1,5 м, до цветения на конце закручивается в спираль и заканчивается соцветием в виде зонтика. Соцветие — простой зонтик, состоящий из стерильных цветков, воздушных луковичек-бульбочек и плотного покрывала (обертки). Корневая система мочковатая.

Луковица сложная, состоит из 2—50 зубков, каждый из которых покрыт жёсткой кожистой чешуей. Луковицы могут быть белые, желтоватые, темно-фиолетовые, розово-фиолетовые.

Посадка

Как известно, существует два времени посадки – осенью сажают так называемый озимый чеснок, весной- яровой.

Озимый чеснок предпочитает супесчаные почвы. Грядки под него готовят заранее, за неделю-полторы до посадки. Почву перекапывают на глубину 25 см, тщательно удаляют сорняки, вносят 5–6 кг перегноя (но не свежий навоз!), 30 г суперфосфата, 20 г калийной соли на 1 кв. м. За день-два до посадки добавляют аммиачную селитру из расчета 10–12 г на 1 кв. м. Сухую почву поливают.

Яровой чеснок хорошо растет на средне- и легкосуглинистых почвах. Сажают его 20–25 апреля. Если посадить позже, луковицы не успеют сформироваться.

Перед посадкой несколько зубков нужно “раздеть” и осмотреть: зубки с признаками гнили, плесени, многочисленными желтыми пятнами (бактериальная пятнистость) к посадке непригодны. Чеснок должен быть хорошо просушенным, сыроватый быстро тронется в рост.

Чтобы предохранить чеснок от заболеваний, его можно замочить на 2–3 часа в теплом растворе марганцовокислого калия розового цвета. Более эффективное обеззараживание: 3 минуты в растворе поваренной соли (1 ст. л. на 2 л воды), затем 3 минуты в растворе медного купороса (1 ч. л. на 2 л воды).

Для посадки отбираются самые крупные зубки из самых крупных луковиц. Разбор проводится непосредственно перед посадкой – иначе низ зубка, на котором образуются корни, пересохнет. Старое материнское донце нужно обязательно снять, так как оно сыграет роль пробки.

Рядки на хорошо выровненной грядке размещают на расстоянии 20–25 см, оставляя между растениями 10–12 см. Можно сажать в бороздки. Главное – не вдавливать зубки в землю, это задержит рост корней. Кроме того, уплотненная земля потом может вытолкнуть чеснок на поверхность, и он замерзнет. Но земля не должна быть и слишком рыхлой (нужно слегка утрамбовать ее доской), потому что тогда зубки могут “утонуть” и луковицы получатся мелкими, будут плохо храниться.

Глубина посадки зависит от типа почвы и размера зубков. От его макушки до поверхности почвы должно быть 3–4 см. Слишком мелкая посадка грозит вымерзанием. Посадки нужно замульчировать слоем торфа, перегноя или опилок толщиной 2–5 см, разложить хворост для задержания снега на грядках. Весной слой мульчи снимают, чтобы растения не подпрели

Уход

Уход вполне традиционный: систематическое рыхление, удаление сорняков. Полив необходим во время активного роста (иначе не сформируется большая головка), а в период созревания луковиц онне нужен.

При необходимости проводят подкормки: ранней весной – мочевиной (1 ст. л. на 10 л воды) и еще одну-две летом. Можно использовать навозную жижу, птичий помет, разведенный в 12–15 раз. Подкармливают (и поливают) чеснок только под корень. Если листья стали слишком светлыми – значит, его нужно подкормить раствором нитрофоски (2 ст. л. на ведро воды).

Когда стрелки у стрелкующегося чеснока вырастут до 10 см, их следует удалить, в противном случае на хороший урожай можно не рассчитывать. Несколько сильных растений можно оставить “на развод” и дать бульбочкам созреть.

Незадолго до уборки почву от луковиц отгребают – это способствует созреванию чеснока. А убирают его, когда пожелтеют нижние листья, в конце июля – начале августа. Кстати, озимый чеснок вызревает лучше ярового. Чешуи становятся плотными, прочными. Передерживать чеснок на грядке не стоит: луковица начнет распадаться на зубки, прорастать и будет плохо храниться.

Существует холодный способ хранения чеснока (в сухом помещении при температуре 0–3 °С) и теплый – при комнатной температуре.

Размножение озимого чеснока бульбочками

Бульбочки, созревшие на тех растениях, где не были выломаны стрелки, можно использовать для получения здорового посадочного материала.

Стрелки несколько дней просушивают, затем выбирают самые крупные бульбочки и высевают. Осенью, в те же сроки, что и зубки.

На следующий год в конце июля получают вполне увесистые однозубки. Опаздывать с их уборкой нельзя: однозубки уходят в землю.

Их выкапывают, подсушивают и осенью снова заделывают в землю. Через год вырастает нормальная, делящаяся на зубки, головка.

В случае необходимости бульбочки сеют и весной, но как можно раньше (в начале – середине апреля), а собирают их как можно позже – ближе к сентябрю.

Болезни и вредители

Зеленая плесень чеснока, или пенициллез

Возбудители болезни – грибы из рода Penicillium (Реnicillium glaucum Link.). Одна из самых распространенных болезней чеснока при хранении. На луке встречается реже. На луковицах, вначале на донце или наружных чешуях, появляются коричневые водянистые пятна. У чеснока отдельные зубки становятся вялыми, на сочной ткани заметны вдавленные светло-желтые пятна. В дальнейшем пораженные ткани размягчаются и покрываются вначале светлым, беловатым, а затем зеленым плесневидным налетом. Споры гриба эллиптические или шаровидные, мелкие, диаметром 3- 3,5 мкм. При разрыве чешуи они высыпаются в огромном количестве. Болезнь распространяется и на внутренние зубки. Они сморщиваются, темнеют и крошатся. Луковицы на ощупь кажутся пустыми.

Массового проявления зеленая плесень достигает через 2-3 месяца после закладки лука и чеснока на хранение. Сильному развитию болезни способствуют высокие температура и влажность в хранилище, подмораживание, механические повреждения.

Для снижения потерь лука и чеснока от зеленой плесени, прежде всего, необходимо тщательно просушить их перед закладкой на хранение. Влажность воздуха должна быть в пределах 60-80% при положительной температуре и не выше 90 % при температуре -1-3°.

Черная плесень чеснока, или аспергиллез

Возбудитель болезни – гриб Aspergillus niger Tiegh. Развивается заболевание в случае хранения лука и чеснока при высокой температуре (18-25°). Наибольший ущерб наносит луку-севку и луку-выборку. Черная плесень поражает верхние сочные чешуи. Больные луковицы размягчаются, между чешуями образуется черная, пылящая масса мелких, диаметром до 2-5 мкм, шаровидных спор. Сильнее подвержен заболеванию невызревший, плохо просушенный лук. Во время хранения может происходить перезаражение луковиц при прямом контакте, а также с помощью спор, распространяющихся по воздуху.

Белая гниль лука и чеснока

Возбудитель болезни – гриб Sclerotium cepivorum Berk. Поражает растения любого возраста в период вегетации, а также во время хранения. При заражении в поле у молодых растений листья желтеют, начиная с верхней части, и отмирают. Растения быстро вянут и гибнут. На корнях и чешуйках луковиц образуется белая пушистая грибница, зубки чеснока становятся водянистыми и загнивают. На пораженной ткани появляются мелкие, с маковое зерно, склероции. Гриб хорошо развивается при температуре 10-20°. Зимует в виде склероциев в почве и в хранилище на зараженных луковицах.

Фузариоз, или гниль донца лука и чеснока

Источниками инфекции являются зараженная почва и посадочный материал.

Возбудители болезни-грибы из рода Ризагшт. Первые признаки заболевания проявляются еще в поле, в период созревания лука и чеснока. У пораженных растений происходит быстрое отмирание листьев, начиная с верхушки. Большинство корней сгнивает. На луковицах в области донца всегда заметен налет мицелия розового, желтого, чаще белого цвета с хорошо видимыми подушечками, состоящими из удлиненных, серповидных, с 3-5 перегородками, бесцветных спор размером 30-50х3-4 мкм. Скопления мицелия и спор хорошо видны и между чешуями. Пораженные ткани подсыхают, а к концу хранения луковицы мумифицируются. Заболеванию способствуют повреждения вредителями. В отличие от белой гнили фузариозная гниль донца развивается чаще в годы, когда созревание лука и чеснока происходит при высокой температуре почвы. Во время хранения при повышенной температуре болезнь тоже быстро прогрессирует.

Бактериоз чеснока

Возбудители болезни – бактерии Erwinia carotovora (Jones) Holland., Pseudomonas xanthochlora (Schuster) Stapp. На зубках чеснока в период хранения появляются углубленные язвочки или полоски, идущие от донца вверх. Ткани приобретают перламутрово-желтую окраску. В местах поражения обычно поселяются грибки из рода Penicillium. Пораженные луковицы при высадке в большинстве случаев прорастают и нормально развиваются. Развитию болезни способствуют чаще всего уборка и закладка на хранение невызревшего, плохо просушенного чеснока и несоблюдение режимов хранения.

Хорошо сформировавшиеся и вызревшие зубки устойчивы к бактериозу.

Описанные выше болезни лука и чеснока редко проявляются в чистом виде. Как правило, они развиваются в виде смешанных гнилей. Чаще всего встречается совместное поражение лука шейковой гнилью и черной плесенью, бактериозом и фузариозом, шейковой гнилью и серой плесенью, бактериозом и шейковой гнилью, шейковой гнилью и фузариозом, бактериозом и зеленой плесенью и др.

Нередко на одной луковице можно обнаружить три и даже четыре болезни. Нами наблюдалось одновременное развитие шейковой гнили, фузариоза и зеленой плесени; фузариоза, бактериоза и зеленой плесени; шейковой гнили, бактериоза и фузариоза; черной и зеленой плесени, фузариоза и бактериоза.

Желтая карликовость

Возбудитель болезни – вирус Onion yellow dwarf virus. Заболевание сильнее проявляется на семенниках и обнаруживается вскоре после высадки маточников. Растения имеют угнетенный вид: листья желтеют, нередко становятся складчатыми или гофрированными, опускаются к земле вследствие потери тургора, становятся плоскими. Цветоносы также желтеют, скручиваются и придают растению карликовый вид. Цветочные головки и семена меньше, чем у здоровых растений. Поражению карликовостью больше подвержен лук, который длительное время размножался вегетативно.

На севок болезнь переносится многими видами тлей, питающимися на луке и других родственных растениях, и механическим путем. Передача возбудителей болезней семенами лука не установлена. Чем раньше в сезоне заражается севок, тем сильнее проявится болезнь на следующий год. Степень распространенности карликовости зависит от наличия тлей-переносчиков и внешних условий. При медленном росте растений заболевание может не проявиться. Желтой карликовостью поражаются лук-шалот, чеснок, многолетние луки, которые часто являются резерваторами вируса.Мозаика лука и чеснока

Возбудитель – вирус Allium virus I Smith. Поражаются листья и соцветия. На листьях болезнь проявляется в виде мелких, более или менее удлиненных крапинок или широких светло-зеленых или кремовых полос. Иногда листья становятся гофрированными, отстают в росте и полегают. Стрелки изгибаются, на них видны продольные мозаичные полосы. Соцветия пораженного растения рыхлые, цветки стерильные или дают очень мало семян. Вместо тычинок и пестиков нередко развиваются длинные листочки, а вместо цветков – луковички. Всхожесть семян от больных растений снижается. Луковицы от зараженных растений нередко имеют удлиненную форму и, не достигнув зрелости, прорастают. Болезнь переносится четырехногим чесночным клещом. Инфекция сохраняется в луке-севке, луке-матке и в многолетних луках, на которых болезнь проявляется в виде слабой мозаичности листьев.Меры борьбы: Основными мерами борьбы с вирусными болезнями лука и чеснока являются получение здорового посадочного материала путем изоляции (до 1,5 км) посевов лука-чернушки от посевов других лет культуры, многолетних луков и чеснока, защита от переносчиков вирусов, отбор маточных луковиц от здоровых растений, удаление больных растений лука-севка

botanichka.ru

Как правильно сажать и выращивать лук и чеснок на приусадебном участке?

Лук и чеснок — важные овощные культуры, которые широко используются в кулинарии, в том числе и в русской кухне. Мало какое блюдо обходится без них, и мало какой другой продукт востребован настолько же сильно, как лук и чеснок. Учитывая огромную потребность в этих двух овощах, практически все огородники-любители стараются вырастить на своем участке хотя бы немного лука и чеснока для потребностей собственной семьи. К сожалению, далеко не все знают, как правильно выращивать эти культуры.

Содержание статьи:

Что собой представляют лук и чеснок?

Лук — это довольно обширная группа ботанических видов (ботанический род), относящаяся к семейству амарилиссовых растений. В природе насчитывается около тысячи видов лука, среди которых есть как совершенно дикие, так и культурные видыВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым …. Причем культурный лук бывает не только пищевым, но и декоративным.

Поскольку овощных видов лука насчитывается около десятка, а декоративных — полтора десятка, рассказать о них всех в рамках одной статьи будет совершенно невозможно. Тем более, что многие из этих видов достаточно сильно различаются по технологии выращивания. Так что здесь же мы расскажем только о двух наиболее распространенных и востребованных видах лука — луке репчатом и чесноке, о том, как и когда сажать лук и чеснок.

Итак, репчатый лук — это двулетнее растение с большой луковицей и трубчатыми листьями. В зависимости от сорта размеры луковицы могут составлять от 3—4 до 15 см в диаметре. Луковица имеет плёнчатую (чешуйчатую) структуру, то есть состоит из множества слоев. Именно эта луковица и является основным продуктом, который получают от данного вида растений, хотя в пищу также пригодны и молодые зеленые стебли.

В свою очередь чеснок — это близкий родственник репчатого лука, но отличающийся от него строением луковицы и ее вкусовыми качествами. Луковица чеснока состоит не из множества слоев-чешуек, а из нескольких изолированных долек-зубчиков с более-менее однородной структурой.

Оба вида — яровые и озимые лук и чеснок — широко применяются в кулинарии по всему миру. Их роль почти всегда сводится к вкусовой приправе, и очень редко они становятся одним из основных ингредиентов блюда. Чеснок же, обладающий хорошо выраженным антисептическим действием, находит также широкое применение в народной и научной медицине.

Выращивание чеснока и репчатого лука

Репчатый лук размножается посредством семян. Но поскольку это двулетнее растение, и луковица (основной продукт) созревает только на второй год, в овощеводстве принято различать посадку семенами и луковичками.

Семена принято называть чернушкой, а луковички — севком. В первый год высевают чернушку, которая к осени вырастает и формирует луковичку размером около полутора сантиметров в диаметре. Это и есть лук-севок, который весной высаживают для получения полноценных товарных луковиц.

Что касается чеснока, то посадка лука и чеснока имеют много общего, поскольку посадочный чеснок очень близок по технологии к севку.

Получение семян репчатого лука

Проще всего, конечно же, приобрести семена лука в магазине для садоводов-огородников. Но поскольку этот метод не представляет особого интереса, лучше рассмотрим технологию самостоятельного получения семян.

Крупные луковицы, обладающие всеми признаками интересующего сорта, сажают в открытый грунт либо ранней весной, едва растает снег, либо осенью незадолго до холодов. Когда садим лук и чеснок, всегда лучше выбирать сухую хорошо освещенную площадку, которую нужно основательно перекопать, добавив немного перегноя и древесной золы.

Высаженные в грунт луковицы в начале лета отрастят стебли-цветоносы (стрелки), на верхушках которых сформируются шарообразные зонтики (коробочки), содержащие небольшие черные семена. Если луковицы здоровы, выброшенные ими стрелки будут достаточно длинными, поэтому не исключено, что их придется даже подвязать. Пока стрелки растут и созревают семена, грядку нужно умеренно поливать.

К сожалению, семена лука в коробочках созревают достаточно неравномерно, из-за чего часть этих семян неизбежно будет утрачена по причине раскрытия части семенных коробочек. Впрочем, можно пойти на хитрость и обмотать марлей или другой тканью луковые зонтики. Но смысл в таких ухищрениях есть лишь в том случае, если речь идет о редком сорте, который трудно достать. Да и то лишь при условии, что у Вас каждая луковица на счету.

Собирать семена начинают в тот момент, когда в зонтиках начнут появляться треснувшие коробки. Тогда зонтики просто срезают и выкладывают в сухом теплом помещении для сушки и дозревания. Через две-три недели зонтики полностью высохнут, после чего их можно будет легко перетереть и отделить семена от шелухи.

Посев лука-чернушки и последующий уход

Работая с луком-чернушкой имейте ввиду, что всхожесть этих семян теряется стремительно: на следующий год половина уже гибнет, через год — еще половина от того, что осталось, на третий год семенной материал будет попросту утрачен. Ввиду этого имеющиеся в наличии семена нужно использовать сразу. По этой же причине многие огородники не доверяют семенам из магазина, так как неизвестно, сколько им лет.

Перед севом чернушку желательно продезинфицировать. Если семена были приобретены на стороне, дезинфекцию проводят в обязательном порядке, чтобы не занести инфекцию на свой огород. В качестве дезинфицирующего средства вполне сгодится марганцовка, в слабом растворе которой семена нужно выдержать около получаса. После всех дезинфицирующих процедур семена проращивают на влажной тряпочке при комнатной температуре.

В грунт чернушку сеют в первой половине апреля. В хорошо увлажненную почву семена можно бросать непророщенными, но в этом случае всходы следует ожидать чуть позже.

Если в прошлом году на грядку удобрения уже вносились, то вносить их под чернушку уже не обязательно. В ином случае можно воспользоваться как обычным перегноем, так и специальными комплексными удобрениями, предназначенными для лука.

Чернушку сеют в грядку, с которой предварительно были удалены все сорняки, особенно их корни. Если этого не сделать, прополка будет весьма затруднительным и хлопотным занятием.

Семена можно сеять либо рядами, либо вразброс. Первый вариант обеспечивает более крупные луковички по итогу сезона, а второй — экономит место на грядке. Норма высадки чернушки — 6—8 кг на га.

Чернушку не нужно закапывать слишком глубоко, достаточно поместить ее на 1—2 см ниже уровня поверхности и потом слегка прикатать.

До появления первых всходов грядку с чернушкой рекомендуется поддерживать в увлажненном состоянии. Если на поверхности постоянно формируется почвенная корка, ее нужно аккуратно рыхлить, чтобы нежные ростки смогли пробиться на поверхность.

Едва над грунтом появятся первые ростки, нужно обязательно провести процедуру прореживания чернушки, оставив между всходами не менее 2 см. Если есть желание получить средних размеров товарные луковицы уже в первый год, через три недели прореживание проводят снова, но теперь расстояние между растениями увеличивают уже до 6 см.

При необходимости всходы чернушки нужно поливать. Но в любом случае полив нужно прекратить за три недели до уборки, которую выполняют после того, как поляжет ботва.

Посадка лука-севка

Осенью из грядки, где был посеян лук-чернушка, выкапывают небольшие луковички диаметром около сантиметра или чуть больше. Это и есть лук-севок. Его также можно приобрести в готовом виде в магазине, но поскольку стоимость готового сортового севка достаточно высокая, выгоднее все-таки использовать севок собственного выращивания.

Технология посадки лука-севка в целом схожа с посевом чернушки, но имеет некоторые свои особенности. Во-первых, севок не нужно замачивать с целью проращивания, достаточно просто обработать марганцовкой. Во-вторых, чтобы ускорить прорастание, перед посадкой с луковичек срезают верхушку. Главное здесь — не переусердствовать и не срезать слишком много.

Срок посадки — как только закончатся весенние заморозки, а почва достаточно подсохнет и прогреется. Следует отметить, что некоторые фермеры практикуют посадку мелкого севка осенью. Вопрос, когда сажать чеснок и лук под зиму довольно дискуссионный, но большинство сходится во мнении, что лучше это делать в середине сентября.

Подготовка почвы осуществляется аналогично варианту с чернушкой. А вот схема посадки севка предполагает такие расстояния: 25 — 30 см между грядками и 12 см между луковичками в ряду. Сажать лук-севок нужно непременно корнем вниз, после чего его засыпают землей.

Норма высева сильно зависит от размеров севка и густоты высадки, но обычно это около 600 кг на гектар для мелкого севка и 1,1 тонны на гектар для крупного.

Чтобы получить хороший урожай, грядку с луком-севком желательно регулярно поливать — раз в неделю будет оптимально.

Выращивание чеснока

Хотя в принципе чеснок способен размножаться семенами и формирует такие же семенные коробки, как и репчатый лук, в сельском хозяйстве лук размножают почти исключительно зубчиками, а не семенами. Поскольку эти зубчики очень сильно напоминают луковички лука-севка, технология выращивания чеснока очень схожа с выращиванием лука-второгодки. К тому же многие настаивают на том, что можно сажать лук с чесноком прямо на одной грядке, используя одинаковую технологию.

Подготовку к севу начинают с того, что отбирают самые крупные зубки. Их-то и сажают потом в первую очередь, чтобы получить в итоге луковицы максимальных размеров. Зубки средних размеров сажают в том случае, если остается место на грядке. Мелкие зубки сажать не рекомендуется, поскольку из них вырастут мелкие луковицы с такими же мелкими зубками.

Норма высева зависит от размеров посадочного материала. Крупных зубков уходит в среднем 20—25 кг на сотку, средние зубки расходуются в количестве 10—15 кг на сотку.

У чеснока бывают как яровые, так и озимые сорта. Причем озимые явно доминируют. Озимый чеснок высаживают за 2—3 недели до заморозков, что в средней полосе России обычно приходится на вторую половину сентября. А вот яровой чеснок сажают, когда почва прогреется до 5—6 градусов тепла. В средней полосе это вторая половина апреля.

Схема посадки — вопрос весьма дискуссионный в среде огородников. Многие сходятся во мнении, что оптимально следующее: ширина грядки 30—40 см и в ней три ряда-полоски с чесноком, расстояние между зубками 12—15 см, междурядье 40—60 см (при такой ширине за грядкой удобнее ухаживать).

Чтобы избавить себя от необходимости пропалывать грядки с чесноком, рекомендуется замульчировать их соломой. Эта культура относится к числу тех, для которых мульча не станет препятствием для роста, поэтому слой соломы можно укладывать прямо на грядку. Оптимальная толщина слоя мульчи 15—20 см при глубине посадки чеснока в грунт около 5—8 см.

В процессе вегетации чеснок выбрасывает большие стрелки, на которых потом формируются семенные коробочки. Чтобы растение не тратило силы на формирование стрелки и семенной коробочки, эту стрелку следует обрезать. Поскольку стрелки появляются неравномерно, лучше срезать их в несколько приемов. Проводят эту процедуру в тот момент, когда стрелка начинает закручиваться и формировать виток.

Уборку озимого чеснока производят в конце июля. Оптимальный момент — когда начинают засыхать нижние листья. Если засохло пять-шесть листов, можно приступать к уборке. Яровой чеснок убирают на месяц позже. Чеснок выкапывают вместе с оставшейся ботвой и, не срезая ботву, отправляют сушиться. Делать это нужно в тени, не допуская намокания урожая под дождем.

Можно ли сажать лук с чесноком на одной грядке?

Многих огородников интересует, можно ли сажать чеснок с луком на одной грядке одновременно. Чтобы ответить на этот вопрос, нудно учесть ниже следующее.

Поскольку репчатый лук и чеснок являются очень близкими родственниками, у них одинаковый набор вредителей и болезней. Также они обладают схожими требованиями к агроклиматическим и агротехническим условиям.

На практике это означает, что в севообороте эти две культуры являются взаимозаменяемыми или одинаковыми. То есть крайне не рекомендуется несколько лет подряд сажать на одном месте лук и чеснок. Между ними должна быть пауза хотя бы в 3—4 года, чтобы избежать распространения болезней и вредителей, а также одностороннего истощения почвы. То есть ответ на вопрос, можно ли сажать чеснок после лука — однозначно нет.

А вот в том, что касается размещения лука и чеснока на соседних грядках или даже на одной, единого мнения нет. С одной стороны эти культуры настолько близки и родственны, что вполне хорошо уживаются рядом, не мешая друг другу, но и не стимулируя рост соседа. С другой стороны, как уже было сказано, набор вредителей и болезней у них одинаков, так что заражение одной культуры тут же поразит и другую. Поэтому, разместив лук и чеснок в разных концах огорода, можно спасти хотя бы одну культуру, если пострадает вторая.

Можно ли сажать чеснок и лук после картошки

После чего можно сажать чеснок под зиму: лучшие предшественники

При выращивании чеснока на своем участке необходимо учитывать определенные правила. Например, знать, после чего можно сажать чеснок под зиму, а в каких случаях — категорически нельзя, как подготовить почву и выбрать оптимальное время посадки для получения раннего урожая крупных, здоровых головок. А знание — залог успеха.

Выбор места под посадку

Чеснок можно высаживать весной (яровой) и осенью (озимый). Самые щедрые урожаи дают озимые посевы, поэтому многие дачники и огородники по осени начинают выбирать место под посадку пряной овощной культуры. Вопрос, где посадить чеснок, — далеко не праздный. В 90% случаев это будут освободившиеся от других овощных и зеленых культур грядки. Одни предшественники чеснока могут самым благоприятным образом повлиять на его рост, здоровье и сопротивляемость заболеваниям. Другие — будут угнетать растения, и испортят урожай даже при надлежащем уходе. Не зря же существуют правила севооборота, и при их нарушении надеяться на получении качественного урожая не стоит.

Нельзя сажать чеснок на одном месте 2 года подряд. Высадить на то же место его можно только через 4-5 лет. Корневая система растения расположена в верхних слоях почвы, и за сезон культура выбирает из данного слоя все полезные вещества. Последующие посадки приведут к получению слабых, больных головок. Поэтому правилом №1 для каждого огородника должно стать постоянное чередование участков под посадку озимого чеснока. А правило №2 — посадку необходимо проводить после хороших предшественников, способствующих улучшению жизнеспособности растений и стойкости к неблагоприятным факторам. Вопросу, после каких культур чеснок растет лучше, нужно уделить самое пристальное внимание.

Хорошие предшественники

Предшествующие чесноку культуры должны оставлять в почве необходимые для его развития вещества, рыхлить корнями грунт и обогащать органикой. Длина корней тоже имеет значение. Чеснок питается из поверхностного слоя земли. Если до него росли растения с длинными корнями, то они выбирали полезные вещества из более глубоких слоев. Более того, длинные корни взрыхлили весь грунт. Как результат, почва стала более проницаемой для воды и воздуха, и полезные вещества переместились в поверхностный слой. Поэтому лучшие предшественники для чеснока — это злаковые культуры, исключая ячмень и овес. Их стебли и листья обогащают землю органикой, а корни, проникающие глубоко в землю, рыхлят ее и не затрагивают вещества, находящиеся в поверхностном слое.

После чего можно высаживать чеснок, если зерновых культур на огороде нет? Второе место в рейтинге хороших предшественников занимают огурцы, кабачки и патиссоны. Они тоже обладают длинными корнями. Перечисленные овощи не могут причинить вред чесночным посадкам, потому что и болезни, и вредители у них разные.

Еще одна группа неплохих предшественников — овощные пасленовые (исключая картофель и баклажаны): томаты, болгарский перец.

Опытные огородники рекомендуют высаживать пряную культуру после клубники и земляники, а еще лучше сажать чеснок и землянику вместе. Такие сос

растений, совместимых с луком и чесноком | Домашние руководства

Херб Кирхгофф Обновлено 10 декабря 2018 г.

Растения, как и люди, могут быть хорошими соседями или проблемными соседями. Некоторые виды растений, кажется, уживаются лучше, чем другие. Растения, которые являются хорошими соседями, могут улучшить здоровье или вкус растений-компаньонов. Хорошие соседи растений также могут отпугивать насекомых и животных-вредителей или привлекать полезных насекомых. Плохие соседи растения могут быть химическими антагонистами, которые мешают росту или плодоношению товарища.Лук и чеснок считаются очень хорошими соседями для некоторых семейств огородных овощей.

Семейство капустных

Лук и чеснок особенно полезны в качестве репеллентов для капусты, брокколи, капусты, капусты, кольраби, брюссельской капусты и других представителей семейства капустных. Лук и чеснок отталкивают петрушки, личинки капусты, капустных червей, японских жуков и тлю. Лук и чеснок также отпугивают кроликов, которые в противном случае могут опустошить участок с капустой.

Помидоры и травы

Лук и чеснок совместимы с большинством сортов томатов. Чеснок, в частности, отпугивает красных паутинных клещей, которые обычно предпочитают растения томатов. Лук, чеснок и другие растения семейства луковых также хорошо сочетаются с сельдереем и морковью, потому что они отпугивают насекомых-вредителей, которые предпочитают эти овощи. Среди обычных трав лук и чеснок сочетаются с ромашкой, укропом, чабером и петрушкой. Другие компаньоны для посадки рядом с луком и чесноком включают свеклу, сладкий перец, шпинат, салат и пастернак.Лук и чеснок также отпугивают насекомых-вредителей клубники и персиков.

Практика посадки

Когда вы сажаете лук и чеснок вокруг овощных компаньонов, рассыпайте лук и чеснок, чтобы свести к минимуму заражение луком / чесноком вредителями, такими как луковые личинки. Для хороших результатов пересадите лук и чеснок между растениями-компаньонами. Поэкспериментируйте с различными комбинациями и расположением сопутствующих посадок в качестве бордюров и фонов, а также с междурядьями. Но вы должны держать некоторые растения отдельно от лука и чеснока.Они антагонистичны некоторым садовым растениям из-за химического или вкусового взаимодействия. Не сажайте лук и чеснок рядом с фасолью, горохом, шалфеем и спаржей.

Почему это работает

Посадка компаньонов не была научно подтверждена, но садоводы клянутся, что она работает. Они считают, что природа объединяет множество растений, насекомых, животных и других организмов в сбалансированные экосистемы, которые могут поддерживать себя в долгосрочной перспективе. Садоводы, выращивающие экологически чистые культуры, стремятся имитировать природу, используя дополнительные растения, чтобы создать красивую, сбалансированную экосистему сада, которая способствует пышному росту и богатому вкусу продуктов.Садоводы, выращивающие органические растения, применяют посевы-компаньоны как естественное оружие для борьбы с вредителями и болезнями, поощряя при этом полезных насекомых и организмов заселять садовый участок. Сбалансированная экосистема не уничтожает вредителей, но поддерживает их на управляемом уровне.

Как сажать картофель, лук и салат | Домой Гиды

Последние несколько недель зимы могут быть неприятными для садоводов, желающих увидеть проблеск зелени. Ранний весенний сад стал спасением для многих страдающих от зимовки. Среди овощей, подходящих для ранней посадки, одними из основных являются картофель, лук и салат. Ранний, ранний способ выращивания этих садовых продуктов. Салат можно выращивать круглый год в регионах с теплым, но не жарким летом.

Картофель

Выберите клубни семенного картофеля, которые, как вы уверены, не содержат вирусов.Клубни размера B небольшие, их следует высаживать целиком с ноября по май. Для крупного раннего картофеля сотрите все, кроме трех ростков или «глазков». Клубни большего размера, от 4 до 6 унций, следует разрезать на части, которые весят около 1 1/2 унции, с «ушком» на каждой части. Сажайте их сразу после обрезки.

Выкопайте траншею глубиной от 3 до 6 дюймов с помощью лопаты или мотыги и поместите клубни на расстоянии примерно 12 дюймов друг от друга так, чтобы ростки стояли вертикально.

Закройте траншею и слегка насыпьте землю насыпью.Возьмите почву вокруг ростков, когда они вырастут примерно на 6 дюймов.

Убирайте картофель, когда ботва станет коричневой и отомрит, примерно через 90–120 дней после посадки, в зависимости от сорта.

Лук

Выберите подходящий сорт лука. Лук может быть растениями «короткого дня» или «длинного дня». Лук длинного дня сажайте поздней зимой или ранней весной. Им требуется от 14 до 16 часов дневного света, чтобы сформировать луковицы. Осенью сажайте лук короткого дня. Им требуется не более 12 часов света.

Выращивайте лук из семян, саженцев или саженцев. Наборы — это небольшие растения лука, которые были посажены в предшествующий сезон и которые задерживаются в своем развитии. Они созреют быстрее, чем семена. В виде наборов предлагается всего несколько сортов лука. Проверьте местные питомники и центры растений на предмет пересадки в октябре или ноябре. Саженцы также можно вырастить из семян, посеянных в почвенную смесь в сентябре и посеянных на 50-60 дней позже.

Убирают луковицы в начале июня. Ботву можно собирать через 30 дней после посадки и использовать как зеленый лук.

Салат

Выберите сорт салата, подходящий для вашей среды. Сорта теплого сезона можно выращивать круглый год в более теплом климате.

Выполняйте трансплантацию в пасмурный день или ближе к вечеру. Обеспечьте тень для новых трансплантатов в жаркую погоду.

Выньте каждый трансплантат из контейнера для рассады и поместите его в яму примерно на 1/2 дюйма выше окружающей почвы. Уплотните почву и тщательно полейте. Космические трансплантаты на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга.

Убирайте салат утром, когда листва станет более хрустящей.

Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Анализ почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения будут переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от растения и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант — разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель — тяжелый корм, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов ряда). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Приблизительно через шесть недель после посадки (когда начинают формироваться клубни) подкормка внесите удобрение с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

Держите лук и картофель отдельно и другие советы по хранению фруктов и овощей

У всех есть кухни, и мы все едим, но не все могут договориться о том, где и как хранить эту пищу, чтобы она сразу не превратилась в заплесневелый беспорядок или не высохла в бесполезную шелуху. Мы уже рассмотрели лучшие места и способы хранения свежего хлеба, молочных продуктов и яиц, а во втором выпуске Spoilage Wars мы рассмотрим фрукты и овощи, которые вы стараетесь уберечь от гниения.
Поскольку мы не являемся экспертами, мы снова обращаемся к Джулии Коллин Дэвисон, исполнительному редактору отдела кулинарии книжного отдела America’s Test Kitchen и экранному повару для тестовых поваров America’s Test Kitchen и Cook’s Country from America’s Test. Кухня — учиться на ее опыте.
ЧЕСНОК:
Где хранить: Столешница
В сумке или нет? Дэвисон говорит, что чеснок в идеале следует хранить в открытой корзине с местом для циркуляции воздуха при комнатной температуре.Не удаляйте бумажные внешние поверхности непосредственно перед использованием, так как это защищает чеснок.
А как насчет тех зеленых побегов? Скорее всего, вы встречали зубчики чеснока, у которых начали развиваться зеленые побеги в центре. Дэвисон советует не беспокоиться об этом. Просто выньте их, когда режете чеснок, потому что они не всегда такие вкусные.
ЛУК:
Где хранить: Столешница
Будьте осторожны с соседями: Как и чеснок, вы хотите хранить лук в проветриваемом помещении.На самом деле, хранить их рядом друг с другом — это нормально, — говорит Дэвисон. Чего вы не хотите, так это держать картофель и лук в непосредственной близости, так как газы от лука могут ускорить прорастание картофеля.
Кстати о картофеле…
КАРТОФЕЛЬ:
Где хранить: Кладовая или шкаф
Хранить в темноте: Дэвисон говорит, что картофель следует хранить в бумажном пакете в прохладном, темном и сухом месте. И, как уже упоминалось выше, подальше от лука и его газов, стимулирующих ростки.Дэвисон отмечает, что пророщенный картофель можно есть, но вы должны удалить сами ростки с помощью кончика овощечистки или другого инструмента. Ростки картофеля считаются токсичными из-за потенциально высокой концентрации гликоалкалоидов, которые могут оказывать влияние на нервную систему.
КУКУРУЗА И СВЕЖИЙ ГОРОХ:
Где хранить: Холодильник
Держите их там, где вы их видите: Не засовывайте эти продукты в холодные ниши задней части холодильника, — говорит Дэвисон.Вместо этого держите их спереди, там, где больше всего тепла (но все же прохладно, потому что это, в конце концов, холодильник). В холодильнике они сохранятся свежими, но если будет слишком холодно, они могут высохнуть.
И когда вы храните кукурузу в початках, не снимайте шелуху и оберните все початки влажным бумажным полотенцем, сохраняя все это в полиэтиленовом пакете.
«Вы хотите, чтобы кукуруза находилась в максимально влажной среде, — объясняет Дэвисон, — чтобы туда не попадал холодный воздух и не сушил вещи.”
ХРАНИТЕ ЭТИ ПРЕДМЕТЫ ВНЕ ХОЛОДИЛЬНИКА —
ТОМАТЫ, АБРИКОСЫ, АВОКАДО, БАНАНЫ, КИВИ, МАНГО, НЕКТАРИНЫ, ПАПАЙЯС, ПЕРСИК, СЛИВЫ, АНАНАС
Где хранить: Фрукты на столешнице. корзины не просто мило выглядят на фотографиях. Это хорошие места для хранения свежих продуктов. Дэвисон говорит, что лучший способ хранить помидоры — это хранить их на ножке, если они не растут. Это предотвращает утечку влаги и проникновение бактерий, тем самым продлевая срок хранения.
Продукты этой группы склонны к «переохлаждению», — говорит Дэвисон, поэтому лучше не хранить их в холодильнике. Особенно это касается помидоров.
«Если они хранятся в холодильнике, крахмалы действительно становятся мучнистыми», — объясняет Дэвисон.
ЕДА ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНИКА —
ЯБЛОКИ, ВИШНЯ, ВИНОГРАД, СЕЛЬДЕРЫ
Где хранить: Холодильник, хотя яблоки, вишня и виноград тоже сохранятся на столешнице (только не так долго).
Как: Хотя кукуруза и горох должны оставаться впереди, эти продукты можно положить куда угодно в холодильнике, — говорит Дэвисон.
Дополнительный совет о сельдерее: Согласно тестированию, проведенному Дэвисон и ее коллегами по ATK , лучший способ хранения сельдерея — сначала обернуть его фольгой.
В следующем выпуске Spoilage Wars мы рассмотрим, как лучше всего сохранить приправы, масла, травы и специи, чтобы они не потеряли свою силу.

Примечание редактора: Изначально эта статья была опубликована на Consumerist.

В саду: посадка лука и чеснока

Чеснок и лук можно сажать весной или в падение. У себя дома мы любим осенью сажать чеснок и лук, а следующей весной собираем урожай луковиц. Выращивание лука и чеснока зимой дает более крупные луковицы, потому что у растений больше времени для развития хорошей корневой системы. Кроме того, в зимние месяцы приходится бороться с меньшим количеством вредителей. Большинству садоводов следует сажать лук в сентябре или Октябрь.Чеснок обычно сажают чуть позже — октябрь или ноябрь. Хороший Практическое правило — сажать чесночные заводы после первых сильных морозов в году.

Чеснок почти всегда выращивают из луковиц. Лук можно выращены либо из семян, либо из луковиц, но мы сажаем луковицы, потому что я нахожу их такими удобный. Луковицы лука и чеснока (обычно называемые «наборами») можно приобрести в местном садовом центре или по почте. поставщики. Вы найдете этот лук и наборы чеснока, продаваемые в садовом центре, дешевле, но у вас не будет большая часть выбора.На самом деле лук продаются в нашем местном садовом центре продаются в пакетах, в которых даже не указан сорт, просто «желтый лук» и «красный лук».

Посадите лук и чеснок на открытом солнце и в рыхлом, хорошо дренированная почва. Дренаж особенно важен, так как очень влажные почвы будут вызвать гниение луковиц. Чтобы посадить чеснок, сначала разделите луковицу на отдельные гвоздика. Расположите эти шесть дюймов друг от друга во всех направлениях. Чеснок должен быть посаженный на два дюйма в почву заостренным концом луковицы небо.Посадите лук на расстоянии шести дюймов во всех направлениях. Заостренная часть колбы должна быть обращена вверх к небу, и кончик лампочки должен торчать из почва. Выбирая сорта лука, выбирайте те, которые подходит для вашего района. Лук производит более крупные луковицы в зависимости от количества часов солнечного света, которые они получают. На Севере дневное количество солнечного света резко меняется в течение года, с солнечными лучами много часов Летом и относительно немного зимой.

На крайнем юге продолжительность дня намного более стабильна в течение течение года и летние дни не такие длинные, как на Севере. Так что люди на юге США должны покупать сорта «короткого дня» (луковицы начинают формироваться при 10-12 час. солнечного света), а люди в северной части США должны покупать «длинный день» разновидности (луковицы начинают формироваться при 14-16 часах солнечного света).

Лук промежуточного дня находится между этими крайностями (луковицы начинают формироваться в 12-14 часов солнечного света).Посмотрите карту ниже, чтобы определить, какой сорт лука вам подходит, или проверьте веб-сайт Gaisma, на котором перечислены часы количество солнечных лучей по месяцам для США и других стран.

Ниже приведены некоторые сорта лука, которые следует учитывать, но поищите в Интернете тип лука, который будет лучше всего расти в вашем регионе (длинный, короткий и средний день):

Лук Borrettana Cipollini — небольшой (2 дюйма) плоский желтый лук с длинным днем, который хорошо хранится.
Красный лук Уэтерсфилд — красный лук с длинным днем, имеющий форму сплющенного земного шара.Это семейная реликвия из Уэтерсфилда, Коннектикут.
Белый бермудский лук — белая семейная реликвия короткого дня, родом с Бермудских островов, но сейчас широко произрастающая в Техасе.
Candy — Крупный гибрид лука среднего дня.

Чеснок

Чеснок делится на два основных типа — с мягкой шейкой и с твердой шейкой. Для сортов с мягкой шейкой характерны луковицы с множеством зубчиков неодинакового размера. Этот вид чеснока чаще всего можно найти в супермаркете, потому что его легче собрать механическим способом, а также он имеет более длительный срок хранения.

С другой стороны, у сортов с твердой шейкой луковицы меньше, но эти луковицы состоят из гвоздик более однородного размера. Сорта с жесткой шеей также имеют более широкий спектр вкусовых характеристик.

Тем не менее, чеснок может сильно различаться по вкусу: одни сорта дают мягкие зубчики, а другие настолько горячие, что оторвут вам голову.

Вот некоторые из них, на которые стоит обратить внимание:

Purple Glazer Garlic — сорт с мягким вкусом, легко очищается, с твердой шейкой.
Music Garlic — умеренно острый сорт с твердой шейкой и высокими урожаями.
Чеснок Красный Чеснок — чеснок слабой крепости, почти сладкий, с твердой шейкой, хорошо подходит для приготовления.
Ontario Purple Trillium чеснок — очень крепкая и очень рано созревающая твердая шейка.
Итальянский Лойаконо — мягкий сорт с мягкой шейкой, хранящийся до 9 месяцев.

Фото Ли Кинднесс

Посаженные осенью чеснок и лук должны быть готовы к урожай в июне-июле.Время действительно зависит от сорта и вашего местоположения. Лучший способ определить, когда собирать урожай, — это понаблюдать за растениями. подсказки, что пора собирать урожай. Убирайте лук, когда листья теряют цвет и опадают. над. Как только это произойдет, оставьте лук в землю еще 10 дней, чтобы лук полностью зрелость. По возможности собирайте лук на солнечный день, так как луковицы будут содержать меньше влаги и будут накапливать лучше. Сняв с земли, лечить на солнце 1 день, чтобы убить корневую систему луковицы.Это также увеличивает срок хранения ваших лук. Затем храните в прохладном, темном и сухое место.

С чесноком сложнее. Подождите, пока большая часть листьев не отохнет и не станет коричневой, но прежде, чем все листья опрокинулись, как у лука. Мы рекомендуем провести тестирование, взяв одну или две луковицы и проверив, не они зрелые. Лампа должна быть подходящий размер для выращиваемого вами сорта, и вы должны чувствовать отдельные зубчики под внешней оболочкой луковицы.Если это так, соберите чеснок, а затем высушите в в сухом месте от двух до четырех недель. Дольше для очень больших луковиц. При хранении чеснок, мы не обрезаем листья или корни. Мы считаем, что это помогает их сохранить, но по поводу лучший способ вылечить чеснок, чем есть звезды на небе.

Время сажать лук и чеснок

— Написано Шарлоттой Глен на испанском языке

El inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún Conflictto Entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prealece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la convertión no es sensible al contextto y puede que no traduzca el texto en su значительно original. NC State Extension не гарантирует точность перевода. Por Favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y / o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.

Английский является основным языком этой страницы.Если есть какие-либо противоречия между английским текстом и переводом, английский имеет значение.

Щелчок по ссылке перевода активирует бесплатную службу перевода для преобразования страницы на испанский язык. Как и при любом переводе в Интернете, преобразование не зависит от контекста и может не привести текст к его первоначальному значению. NC State Extension не гарантирует точность переведенного текста. Обратите внимание, что некоторые приложения и / или службы могут не работать должным образом при переводе.

Estoy de Acuerdo / Согласен Свернуть ▲

Лук, посеянный осенью, будет готов к уборке следующей весной.

У лука и чеснока самый последний срок посадки наших морозостойких овощей, а также один из самых долгих сроков созревания. Посевные этой осенью лук и чеснок будут готовы к уборке следующей весной и в начале лета. Выращивать эти ароматные культуры относительно легко, если вы подготовите почву и выберете сорта, адаптированные к югу.

Подготовка почвы

Для хорошего роста луку и чесноку необходимы хорошие почвенные условия и солнце.Хороший дренаж необходим. Как и богатая суглинистая почва с большим количеством органических веществ. Поднятые грядки идеальны для выращивания лука и чеснока, так как они обеспечивают хороший дренаж и их легко поправить, засыпав 2–3 дюйма компоста в почву.

Лук и чеснок лучше всего растут при pH почвы от 6,0 до 6,5. Если у вас кислая почва, вам нужно будет добавить известь. Если вы не знаете pH вашей почвы, отправьте образцы почвы в Министерство сельского хозяйства Северной Каролины для анализа. Плата за тестирование почвы не взимается, если образцы отправляются до начала пикового сезона в лаборатории, который начинается в ноябре.26. и продлится до 30 марта.

Ящики для анализа почвы

, формы и инструкции можно получить в любом офисе Cooperative Extension. Готовые образцы можно отправить по почте в лабораторию NCDA & CS Soil Test Lab в Роли (адрес указан на коробке). Ваши результаты будут опубликованы в Интернете, как правило, в течение двух-трех недель после отправки образцов. Результаты образцов, представленных за последние 3-4 года, доступны в Интернете. Узнайте больше об испытании почвы.

Выращивание лука

На юго-востоке проще всего выращивать лук из семян, посаженных прямо в сад с середины сентября до конца октября.Посадите семена на расстоянии 1 дюйма друг от друга и на глубину ½ дюйма в хорошо подготовленную почву. Убедитесь, что недавно посаженные семена были равномерно влажными, чтобы обеспечить хорошее прорастание и рост. По мере роста лука прореживайте рассаду, чтобы отдельные растения стояли на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга. Лук, вытянутый во время прореживания, можно использовать как зеленый лук.

Настоящий ключ к успеху с луком — это выращивание сортов, подходящих для наших регионов. Производство луковиц в луке сильно зависит от продолжительности светового дня. Из-за этого лук делится на сорта длинного и короткого дня.Сорта длинного дня выращивают на севере США летом, а сорта с коротким днем выращивают на юге США зимой. Сорта короткого дня (также известные как испанский лук) сладкие, но плохо хранятся в течение длительного времени.

Любимые сорта короткого дня в наших краях включают Техас Суперсвит, большой сладкий желтый лук; Разновидности грано, доступные в желтых и красных цветах; Granex, часто выращиваемый в Видалии, Джорджия; и Candy, белый сорт с нейтральным дневным светом, который можно выращивать осенью или летом.

Выращивание чеснока

Чеснок лучше всего сажать из зубчиков, приобретенных в садовых центрах или у компаний, занимающихся доставкой по почте, поскольку чеснок, приобретенный в продуктовых магазинах, мог быть обработан для предотвращения прорастания. Отдельные гвоздики следует сажать на глубину 1 дюйм и на расстоянии около 4 дюймов друг от друга в хорошо дренированной, хорошо подготовленной почве. Доступны варианты как с жесткой, так и с мягкой шейкой. Для южных садов рекомендуются сорта с мягкой шейкой. Эти разновидности имеют немного более мягкий вкус и подходят для плетения.

Слоновий чеснок, хотя и не настоящий чеснок, хорошо растет на юге и культивируется так же, как и чеснок. Слоновий чеснок похож на чеснок, за исключением того, что он дает от четырех до шести больших зубчиков с очень мягким чесночным вкусом. Лук-шалот также можно выращивать осенью на юге и высаживать его из луковиц.

Дополнительные советы

Лук и чеснок плохо борются с сорняками, поэтому прополите эти культуры. Оба требуют стабильного поступления влаги и питательных веществ, что лучше всего достигается путем смешивания компоста с почвой и внесения медленного высвобождения или органических удобрений при посадке снова и снова ранней весной.Высокий уровень серы в почве делает лук более горячим. Не добавляйте в почву серу, если хотите сладкий лук. К продуктам с высоким содержанием серы относятся те, которые продаются как подкислители почвы, гипс (иногда называемый наземной штукатуркой) и удобрения, содержащие сульфат (например, сульфат аммония и сульфат калия).

Если вы в основном заинтересованы в сборе зеленого лука (он же зеленый лук), то сажайте гроздящие сорта, такие как «Evergreen Bunching», которые образуют множество ботинок, но не луковиц. Зеленый лук можно собрать уже через 30-40 дней после посева.Сейте новую партию каждые несколько недель до конца октября для успешного урожая. Если у вас ограниченное пространство, подумайте о том, чтобы посадить чеснок, легко выращиваемое многолетнее растение, похожее на лук. Зеленый лук хорошо растет в контейнерах, а его листья можно собирать с весны до осени. Чесночный лук похож, но имеет ярко выраженный чесночный аромат.

Узнать больше!

Используйте Extension Search, чтобы найти основанную на исследованиях информацию из систем Cooperative Extension в США.

Посетите местный офис Cooperative Extension, чтобы узнать больше о садоводстве и уходе за ландшафтом.Найдите свой окружной центр поддержки.

Подпишитесь на список рассылки Chatham Gardener, чтобы получать своевременные новости об экологически безопасном уходе за газонами, садами и ландшафтами в центральной части Северной Каролины Пьемонта.

Наборы для посадки лука, шалота и чеснока

Если следующим летом вы хотите насладиться ароматным луком, чесноком и луком-шалотом, время сажать сейчас (в большинстве зон). Многие садоводы сажают наборы каждого из этих овощей, потому что наборы, как правило, имеют гораздо более высокие показатели успеха, чем семена или пересадки.Их не только легче выращивать, но и они созревают намного быстрее, чем семена. Ниже приведены подробности посадки и выращивания наборов для лука, чеснока и лука-шалота.

Когда сажать севки?

Когда сажать, зависит от того, что вы сажаете. Хотя вы можете сажать лук-севок весной (желательно в марте или апреле, когда вы уверены, что температура не опустится ниже 20 градусов по Фаренгейту), часто лучше всего сажать его осенью. Чтобы предотвратить гниение, обязательно сажайте их на приподнятых грядках или приподнятых рядах высотой около четырех дюймов, в рыхлой, хорошо дренированной почве и в месте, где вы не выращивали лук или другие луковые растения в течение последних двух лет.Это даст луку пространство, необходимое для образования крупных луковиц. Заранее внесите в почву азот, используя готовый навоз или азотные удобрения. Посадите лук примерно на дюйм в почву и удобряйте его каждые две недели, пока луковицы не начнут отделяться от земли (это может произойти поздней весной). Вы также захотите поливать свои наборы один раз в неделю или чаще, если вы хотите получить более сладкий лук.

Весной вы можете заметить, что некоторые из ваших луковиц начинают цвести.Сразу же срежьте цветоносы, так как они прилипают. Этот лук перестал расти и больше не вырастет. Вытяните их и начните процесс отверждения. Что касается остальных, собирайте их, когда их верхняя зелень начинает желтеть и опадать.

Чеснок можно также сажать весной или сразу после повторной обработки почвы. Если вы живете в месте с мягким климатом, лучше всего посадить его весной. Все остальные захотят осенью положить чеснок в землю, чтобы улучшить его вкус.Если в вашем районе сильные морозы, сажайте за шесть-восемь недель до первых морозов.

За несколько дней до того, как вы планируете сажать чеснок (в идеале, примерно за месяц до первых заморозков в году), вы должны сломать зубчики. Как и в случае с луком, вы должны посадить чеснок в хорошо дренированную почву, чтобы предотвратить гниение, поместив луковицы на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга и примерно на два дюйма глубиной. Убедитесь, что острый конец каждого зубчика направлен вверх. Когда зеленые побеги начнут расти зимой и весной, обрежьте их, чтобы получить более крупные луковицы.Используйте стебли, чтобы добавить кулинарии изюминку.

Лук-шалот, как правило, очень чувствителен к продолжительности светового дня, что означает, что он адаптируется к области, на которой был посажен. Если вы сажаете в зонах с пятой по девятую, лучше всего сажать лук-шалот после первых морозов. падение. Посадите их на расстоянии шести дюймов друг от друга и двух дюймов в глубину. Некоторое воздействие низких температур поможет улучшить их вкус. Однако, если вы сажаете в зоне 4 или ниже, вы можете подождать до весны, чтобы посадить свои наборы, или, по крайней мере, пока земля не оттает достаточно для обработки почвы.Лук-шалот может переносить морозы, но экстремальные низкие температуры могут негативно повлиять на его рост. Как и лук и чеснок, лук-шалот предпочитает хорошо дренированную почву.

Советы, которые следует помнить при посадке

Если сразу нельзя сажать…

Многие семеноводческие компании прилагают инструкции к наборам для лука, чеснока и лука-шалота, в которых часто говорится, что их нужно сажать как можно скорее. Если какое-то время вы не можете с этим справиться, храните свои наборы в прохладном и сухом месте, например, в сарае, гараже или подвале, пока вы не сможете их посадить.

Если вы живете в очень холодном районе…

Северный климат отличается отрицательными температурами. Если вы не можете дождаться весны для посадки, обязательно замульчируйте посевы соломой, чтобы обеспечить им некоторую изоляцию, пока они находятся в земле. Снимайте мульчу весной, когда миновала угроза заморозков.

Уход после посадки…

Удобряйте свои посевы азотом в виде готового навоза или азотных удобрений.Это поможет им стать больше. Хорошо поливайте их каждые три-пять дней, пока формируются луковицы.

Предотвратить гниение…

Луковицы, особенно лук-шалот, легко загнивают в особенно влажную зиму. Это помогает создавать гребни вокруг ваших растений, чтобы отводить от них воду во время сильных дождей.

Сорняк, сорняк, сорняк…

Хотя вам, возможно, не придется беспокоиться о прополке до весны, вы должны обязательно вырывать любые сорняки, которые вы видите, как только вы их заметите.Сорняки препятствуют росту лука, чеснока и лука-шалота, поэтому вытаскивайте их пораньше, прежде чем они станут настоящей неприятностью!

Держите сусликов и других вредителей в бухте

К сожалению, сорняки — не единственное раздражение, с которым вам придется иметь дело. Возможно, вам также придется бороться с насекомыми и грызунами. Держите крошечных насекомых, известных как трипсы, подальше от лука, используя для этого инсектицидное мыло, как только вы их заметите. Личинки лука также откладывают яйца у основания растений, поэтому постарайтесь держать мульчу подальше от корней лука, особенно если вы ожидаете сильного дождя.

Хотя чеснок является естественным репеллентом от вредителей, вам, возможно, придется быть осторожным с белой гнилью — грибком, которому чеснок особенно подвержен в прохладную погоду. Чередование посевов (например, не выращивайте чеснок на этом месте в течение трех лет) и удаление мусора после сбора урожая помогут уберечь этот грибок от грибка.

Держите вредителей, таких как черви, подальше от лука-шалота, несколько раз за зиму присыпая их древесной золой. Весной следует также поставить сетку, чтобы насекомые и паразиты не питались ими.

BBC — Садоводство — Руководства по садоводству — Техники

О луке

Различные виды лука, в том числе зеленый лук, маринованный лук и лук-шалот, можно успешно выращивать как из семян, так и из семян, некоторые из них обоих.

Луковые наборы

Лук-севок — это маленькие недозрелые луковицы, высаженные весной или в конце лета. Наборы увеличиваются в размере, и каждый формирует одну полноразмерную луковицу, когда они готовы к сбору урожая. По возможности выбирайте термообработанный лук-севок.Это означает, что их цветочные зародыши были убиты, поэтому вероятность того, что они побегут к посеву или срезанию болтов, меньше. Как правило, выращивание лука из севка проще и надежнее, чем из семян, а в более прохладных и влажных местах севки должны давать лучший урожай луковиц большего размера, чем при выращивании из семян. Однако диапазон доступных сортов намного шире, если лук выращивают из семян.

Что делать

Подготовка почвы

Солнечный, хорошо дренированный участок необходим для выращивания хороших урожаев лука и чеснока.Можно вырастить хороший лук на тяжелой почве, но перед посадкой следует улучшить дренаж, добавив крупинки и объемные органические вещества, а гвоздику вырастить на гребнях почвы высотой 10 см (4 дюйма), чтобы снизить влажность почвы.
Лук и чеснок любят плодородную почву, но не требуют большого количества азота, поэтому их не следует выращивать на свежесобранной почве. Вместо этого перекопайте и засыпьте землю удобрениями за несколько месяцев до посадки. Если почва кислая, ее стоит известковать, чтобы ее уровень pH стал нейтральным или даже слегка щелочным.

Как посеять семена

Сейте семена модулями в январе или феврале при 10-15 ° C (50-59 ° F).
Сейте пять или шесть семян на модуль во влажный компост для семян — при высадке пучки луковиц будут раздвигаться друг от друга по мере расширения.
Покройте семена слоем вермикулита и наклейте наименование сорта и дату посева.
Чтобы иметь круглогодичный запас, вы можете посеять один раз весной для сбора урожая с августа и еще раз в конце лета или осенью, чтобы быть готовым с июня, хотя повторная посадка не рекомендуется на очень тяжелых, влажных почвах.Лук следует давать как можно дольше, чтобы он достиг максимального размера.

Выращивание лука из севка

Самый простой способ выращивать лук — использовать наборы, которые можно приобрести в садовых центрах.
За пару месяцев до посадки подготовьте почву путем перекопки и внесения навоза.
Посадите комплекты весной в неглубокие сеялки и накройте их так, чтобы шейки только выступали из почвы.
Регулярно пропалывайте и экономно поливайте.
Урожай, как только листва начнет желтеть.

Посмотреть видео

В этом видео Тоби Бакленд сажает лук-севок.

Советы по выращиванию

Регулярная прополка необходима — из-за того, что его листья держатся вертикально, лук плохо подавляет рост сорняков, и, если оставить его слишком долго, сорняки вскоре затопят урожай и вызовут разрушительную конкуренцию.
Болезненность или бегство к цветку — распространенная проблема с луком, особенно если наступили поздние похолодания или он страдает жаркими и засушливыми условиями.Выбор термообработанных наборов или позднеспелых сортов снизит вероятность скручивания.

Заготовка и хранение

Как только листья начинают желтеть и отмирают, лук и чеснок готовы к уборке. Не наклоняйтесь над листьями, чтобы ускорить процесс.
Положите луковицы вместе с листвой в теплое сухое место на пару недель, чтобы они просохли. Если у лука толстая шейка, используйте их сразу же, так как он плохо хранится и склонен к гниению шейки.
Убедитесь, что листва полностью высохла, прежде чем хранить урожай в темном, прохладном, сухом месте, подвешивая его сетками или жгутом, или аккуратно укладывая слоями в ящики. Срок хранения зависит от сорта, но обычно составляет 3-6 месяцев.

Вредители и болезни

Лук может быть предрасположен к различным грибковым заболеваниям, поэтому каждый год стоит менять положение лука. Также стоит всегда покупать свежие наборы каждый год у надежного поставщика, чтобы избежать вирусных заболеваний, которым особенно подвержен чеснок.

Гниль шейки лука — пушистый серый грибок, разрастающийся вокруг шейки, приводит к размягчению тканей. Зараженные участки становятся прозрачными и могут начать высыхать. Не покупайте наборы у надежных поставщиков и не выращивайте лук на одном и том же участке более двух лет подряд. Лук с красными или желтыми луковицами поражается меньше, чем белый.
Луковая белая гниль — густой пушистый белый грибок нарост вокруг корней и основания луковицы. Если вы его обнаружите, немедленно удалите и сожгите зараженные растения и не выращивайте лук на одном участке в течение как минимум восьми лет.Нет химического контроля или устойчивых сортов.
Луковая муха — лук особенно подвержен этой личиночной мухе, но также могут поражаться лук-шалот, лук-порей и чеснок. Личинки поедают корни луковиц и могут зарыться в них в конце лета. Выращивание лука из севка уменьшает проблему, равно как и пересадка моркови, чтобы замаскировать запах. Если вы обнаружили заражение, немедленно удалите зараженные луковицы, прежде чем личинки переместятся в почву для окукливания.
Луковые трипсы — мелкие белые пятнышки на листве указывают на поражение лука или лука-порея.Это крошечные насекомые с желтым или черным телом длиной около 2 мм, которые особенно беспокоят в жаркую и сухую погоду. Повреждение листьев может привести к уменьшению урожая.

Чеснок, лук и шалот

МЕСТО : Выберите солнечное место с хорошей дренажной системой.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ : Внесите в почву 2 дюйма органических веществ, таких как Pay Dirt или Gold Rush и гипс из расчета 5 фунтов на 100 квадратных футов и Master Nursery Master Start из расчета 2 фунта на 100 квадратных футов. .

Если ваша почва очень твердая или не может хорошо дренироваться, было бы разумно рассмотреть грядки высотой 6–24 дюйма.

Чеснок и слоновий чеснок. Слоновий чеснок — Allium Ampeloprasum — вероятно, более тесно связан с луком-пореем, чем с обычным чесноком. Луковицы очень большие и могут весить более фунта. Один зубчик слоновьего чеснока может быть размером с целую луковицу обычного чеснока. С точки зрения вкуса, слоновий чеснок для чеснока такой же, как лук-порей для лука.Он намного менее насыщенный и более сладкий. Он был описан — довольно недоброжелательно — как «Чеснок для людей, которые не любят чеснок».

Белый калифорнийский чеснок и красный испанский чеснок ( Allium Sativum ) оба являются настоящим чесноком. Белый чеснок получил известность на фестивале Gilroy Garlic Festival, и его чаще всего можно найти в разделе продуктов вашего любимого продуктового магазина. Если вы хотите по-настоящему встать и кричать чеснок, попробуйте красный испанский чеснок. Гарантированно привлечет ваше внимание.Оба они доступны вместе со слоновьим чесноком.

ЧЕСНОЧНЫЕ ГВОЗДИКИ : Разломайте луковицы чеснока и посадите самый большой из зубчиков. Заостренные кончики должны быть обращены вверх и быть на 1-1 1/2 дюйма ниже поверхности, на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга и рядами на расстоянии 1 фута друг от друга.

ШАЛЛОТЫ часто считают еще одной разновидностью лука, но на самом деле это отдельные виды. Они растут гроздьями, где отдельные луковицы прикрепляются у основания и рыхлой кожицей.Шалот имеет заостренную форму и мелкую медную кожуру, что отличает его от лука. Впервые лук-шалот был представлен европейцам в 12 веке. Крестоносцы привезли их домой как «ценное сокровище» из древнего палестинского города Аскалон. Лук-шалот обладает мягким вкусом, в котором сочетается аромат сладкого лука с оттенком чеснока. Лук-шалот сажают и обрабатывают так же, как и лук-севок.

ЛУК : Лук можно сажать семенами, севками или пересадками.Луковые наборы — это миниатюрные луковицы. Сажайте самые маленькие наборы, которые вы можете найти, так же, как чеснок. Луковые трансплантаты сажают на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга в отверстие, сделанное путем погружения указательного пальца во второй сустав в почву, подготовленную, как указано выше, а затем укрепляют вокруг трансплантата. Если все трансплантаты выживают, их можно обрезать и использовать в салатах, где мы называем их луком. Поскольку трансплантаты продолжают расти и становятся слишком большими для использования в салатах, прорежьте их до 8 дюймов друг от друга.

УХОД : Регулярно поддерживайте влажность почвы и пропалывайте сорняки, но не рыхлитель слишком глубоко, потому что у лука очень мелкие корни.Нанесите Master Nursery Tomato & Vegetable Food , когда на растении отрастет от четырех до шести листьев.

УБОРКА : Через три-пять месяцев после посадки ботва начинает желтеть и опадать. Когда от одной трети до половины листьев станут такими, прекратите полив и прижмите все листья к земле граблями или босиком. Оставьте чеснок или лук так, пока все листья не станут коричневыми. Выкопайте луковицы вилкой и храните в сухом прохладном месте или оставьте их в земле и при необходимости выкопайте.

ВРЕДИТЕЛИ РАСТЕНИЙ : Тля и луковые трипсы иногда могут образовывать скопление на новых зеленых наростах любого лука. Сбрызните их струей воды. Распылите мыло для уничтожения насекомых, чтобы убить всех насекомых на листве.

В редких случаях личинки лука протыкают стебель до луковиц. Избегайте чрезмерного удобрения навозом, чтобы яйца не валялись вокруг растений. Использование полезных нематод в почве убьет личинок или позволит избежать посадки на одной и той же территории в течение двух лет.

Грибок или бактериальные заболевания редко являются проблемой лука, если их правильно поливать и получать достаточное количество солнечного света.

ДРУГИЕ ПРИМЕЧАНИЯ :

Если лук или чеснок поднимают стебель цветка (болт), срежьте его как можно скорее, близко к земле.
Лук репчатый сажается гораздо реже, чем набор.
Не выращивайте растения вокруг растений, чтобы не повредить корни.
Сажайте лук и чеснок в период с 1 сентября по 1 декабря.

24.03.14

Посадить среди цветов лук и чеснок

Выращивание лука и чеснока среди многолетних растений обеспечит съедобный урожай, не напрягая ваши водные ресурсы.

Хотите вырастить что-нибудь съедобное в ближайшие сезоны, не увеличивая потребности ландшафта в воде? Есть съедобная культура, которую вы можете выращивать на своих многолетних грядках, и на которую вы можете рассчитывать, чтобы производить сладкие, восхитительные продукты, не напрягая своих усилий по экономии воды.

Посадка лука репчатого, например лука репчатого (Allium cepa) и чеснока (A. sativum) осенью, позволит им расти зимой и весной, когда почва обычно влажная. Они должны созреть к июню и июлю, когда запасы воды могут быть ограничены.

Для выращивания лука и чеснока не требуется ничего, кроме хорошей плодородной почвы. Если ваша почва глиняная или песчаная, обогатите ее компостом, чтобы получить питательные вещества и улучшить дренаж. Сажайте семена прямо в почву с октября по декабрь и завязывайте (мелкий недозрелый лук) в январе или феврале.Посадите их заостренным концом чуть ниже поверхности почвы, оставляя 3–4 дюйма между наборами.

Луку необходимо определенное количество светового дня, чтобы зажечь лампу; требования варьируются в зависимости от разновидности. К счастью, мы живем в районе Калифорнии, где выращивают лук как длинного, так и короткого дня. Выбор сортов для выращивания может зависеть от того, предпочитаете ли вы сладкий лук для салатов и бутербродов или крепкий лук для приготовления.

Чеснок сажают и ухаживают так же, как и за луком.Несколько футов посадки обеспечат достаточный запас для большинства семей. Сажайте луковицы в период с середины октября до середины февраля. Купите луковицы чеснока в питомнике и посадите каждый зубчик тупым концом вниз так, чтобы верхушка была примерно на один дюйм ниже поверхности. Когда листья станут коричневыми, уберите и чеснок, и лук.

Эти простые в выращивании луковицы прекрасно впишутся в любую грядку. Когда вы будете уверены в том, что выращиваете традиционные лук и чеснок среди своих цветов, вы можете расширить свои посадки, включив в них пучки лука, зеленого лука, лука-шалота и лука-порея — все это часть большого и счастливого семейства луковых.

Сохраните дату! 8-я ежегодная Tomato Extravaganza UCCE Master Gardeners пройдет с 10:00 до 14:00. 6 сентября. Дегустация помидоров и базилика, приглашенные докладчики и много веселья! Увидимся там!

История изначально была опубликована 27 августа 2014 г. в 6:38.

Регистратор — Между рядами: лук, чеснок и стебли, боже мой

Семейство луковых (луковых) — большое. Повара вряд ли смогут начать обед, не почистив лук, чеснок или, может быть, лук-шалот.Для всех обычных нужд лука на кухне или даже для гурманов за столом, лук вырастить несложно.

Я выращивал обычные лук и чеснок. Лук можно выращивать из семян. Лук, который я обычно выращиваю, начинается с нескольких наборов — незрелых растений, которые вы можете купить весной в местных садовых магазинах или заказать через Интернет на ферме, такой как Dixondale Farms, которая специализируется на органическом луке, луке-порее и луке-шалоте. Это один из способов найти большое разнообразие луковых растений.

В нашем регионе мы можем выращивать лук длинного дня, которому требуется 14 и более часов солнечного света каждый день. Грядка с луком должна иметь плодородную, слабокислую (pH от 6 до 6,8), хорошо дренированную почву и располагаться там, где есть полное солнце. Лук — выносливое растение, его можно сажать за четыре-шесть недель до последних ожидаемых заморозков. Здесь, в Гринфилде, это может быть уже 1 апреля.

Лук-севок следует сажать на хорошо подготовленную и удобренную грядку глубиной от 1 до 2 дюймов и хорошо поливать. Поскольку у них такие неглубокие корни, их следует регулярно поливать и хорошо пропалывать.

Лук готов к сбору урожая, когда его ботва согнется. Вы всегда можете вытянуть слегка недозревшую луковицу до того, как она упадет верхом, но не торопитесь с этим изгибом верхушки. Когда луковые верхушки опадут и луковицы станут видны, вытащите их и оставьте сушиться в саду на несколько дней. Если идет дождь, отнесите их в защищенное место. После того, как они высохнут, обрежьте верхушку и корни и храните их в прохладном месте.

Хотя я всегда думал о луке как о добавке пикантности к моей кулинарии, он действительно полезен для здоровья.Лук является источником витамина С, серных соединений (элемента, от которого у вас слезятся глаза), флавоноидов и фитохимических веществ. Эти фитохимические вещества обладают антимикробными свойствами и могут помочь снизить кровяное давление. Они богаты антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами в нашей крови, которые могут вызывать болезни.

Чеснок — еще один распространенный представитель семейства луковых, и, как и лук, чеснок содержит полезные фитохимические вещества и антиоксиданты.

Еще не поздно получить урожай чеснока на 2018 год в земле.На самом деле чеснок высаживают осенью, ближе к концу октября. Вы должны посадить как минимум за четыре недели до промерзания земли. Вы можете посадить отдельные зубчики из луковиц чеснока в супермаркете, но лучше всего начать с хорошего семенного чеснока из таких мест, как Filaree Garlic Farm, где продается 100 разновидностей органического чеснока. Я гарантирую, что это способ получить лучший урожай в собственном саду.

В конце октября приготовьте чесночную грядку. Чеснок также нуждается в богатой, хорошо дренированной почве.Перед посадкой закопайте хорошо перепревший компост. Я сделал три борозды на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Вставьте гвоздику в борозду, направьте вверх и засыпьте землей так, чтобы она была примерно на 3 дюйма глубиной. Сажайте гвоздику на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Хорошо полейте и замульчируйте 8-дюймовым слоем сена или соломы. Засыпанные в плодородную почву, гвоздики начнут пускать корни еще до наступления заморозков. Есть много разновидностей и вкусов чеснока. Если вы сажаете разные сорта, обязательно промаркируйте свои ряды, чтобы позже вы могли определить сорта, которые вам больше всего нравятся.

Чеснок рано весной начинает всходить через мульчу. Когда погода действительно теплая, вы можете удалить часть мульчи, чтобы дать почве прогреться. Поливайте чеснок, как любую овощную грядку.

Кудрявые черешки появятся в июне. Черешки следует отрезать, потому что они отбирают энергию, необходимую для формирования луковицы. У своего первого урожая черешков не обрезала, луковицы были совсем маленькими. Стебли можно нарезать кубиками и использовать для придания аромата любому рецепту, в котором используется чеснок.

В июле листва начнет желтеть. Когда половина листвы желтеет — где-то в июле — пора выкопать новые луковицы чеснока. Не тяните их вверх. Будьте осторожны с лопатой, чтобы не врезаться в луковицы.

Дайте им высохнуть в тени на пару дней, стараясь не повредить бумажную шкурку. Когда высохнет, срежьте стебель, оставив всего около дюйма, и обрежьте корни. Храните их в прохладном месте. Они полностью созреют примерно через 6 недель, но, конечно, вы можете использовать их по мере необходимости.

Каждый год выбирайте новое место для чеснока.

Лук — неотъемлемая часть нашей кладовой, и его легко иметь под рукой.

Чтобы увидеть некоторые из съедобных возможностей садов Гринфилда, Temple Israel проводит экскурсию по саду в воскресенье, 30 июля, с 16 до 19 часов. Экскурсия начнется в храме и посетит окрестные сады, а затем пойдет немного дальше и закончится многоцелевым участком с общественным садом, огородами, цыплятами и теплицей с низким уровнем воздействия.Завершит экскурсию пикник с пиццей. Принесите фрукты, десерт или напиток, чтобы поделиться ими. Пожалуйста, ответьте на вопрос: office@templeisraelgreenfield.

Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке: особенности посадки и выращивания

Почему так важно грамотно подобрать «соседей»?

Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке?

Особенности и технология посадки

Другие хорошие «соседи» для этих культур

Можно ли сажать чеснок после лука?

Можно ли сажать лук после чеснока?

Посадка лука и чеснока весной

Огородникам на заметку: как сажать чеснок весной

Лук и чеснок — альтернатива многим лекарствам

Посадка репчатого лука

Выращивание лука севком

Посев лука семенами

Выращивание чеснока

Посадка озимого сорта чеснока

Посадка ярового сорта чеснока

Советы, как сажать чеснок весной

Магический и такой простой чеснок

В чем превосходство ярового чеснока

А в чем его недостатки

Как ведет себя привезенный чеснок

Какая почва нужна для чеснока

Когда, где и как сажать чеснок весной

Какие условия нужны для нормального развития чеснока

Какие вредители у ярового чеснока

Лечение чесноком

Выбор места для посадки

Яровой чеснок или озимый. В чем разница?

Удобрения и полив растения

Болезни и вредители

Когда весной сажать чеснок?

kitsune Tenko

Aleso

Marusya112

Рина19

kikimora

Инна1966

Вили Борисович

krissafi

дольфаника

Dkflbckfdf

Что посадить после лука и чеснока на грядку на следующий год и в этом сезоне

Посадка лука и чеснока весной

Посадка чеснока весной

Посадка чеснока весной.

Когда сажать чеснок?

Как сажать на зиму чеснок?

Посадка чеснока весной

Как сажать чеснок весной?

Преимущества и недостатки ярового чеснока.

Подготовка почвы для ярового чеснока.

Весенний чеснок – сроки и особенности посадки.

Мульчирование почвы не помешает

Защита чеснока от вредителей

Посадка

Уход

Размножение озимого чеснока бульбочками

Болезни и вредители

Зеленая плесень чеснока, или пенициллез

Черная плесень чеснока, или аспергиллез

Белая гниль лука и чеснока

Фузариоз, или гниль донца лука и чеснока

Бактериоз чеснока

Желтая карликовость

Читайте также:

Как правильно сажать и выращивать лук и чеснок на приусадебном участке?

Что собой представляют лук и чеснок?

Выращивание чеснока и репчатого лука

Получение семян репчатого лука

Посев лука-чернушки и последующий уход

Посадка лука-севка

Выращивание чеснока

Можно ли сажать лук с чесноком на одной грядке?

Можно ли сажать чеснок и лук после картошки

После чего можно сажать чеснок под зиму: лучшие предшественники

растений, совместимых с луком и чесноком | Домашние руководства

Семейство капустных

Помидоры и травы

Практика посадки

Почему это работает