ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ солСныС ΠΏΠΎ дСрСвСнски: Засолка ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: старый дСрСвСнский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Β«Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ сани Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π΅Π»Π΅Π³Ρƒ β€” Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉΒ», β€” эта пословица ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠ° ΠΈ ΠΊ консСрвации. Волько лишь поспСли Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ хозяйки Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. НСдавно ΠΌΡ‹ писали, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅. А сСгодня расскаТСм Ρ‚Π΅Π±Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Β© Depositphotos

ΠšΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π—Π½Π°Π»Π° Π»ΠΈ Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…? Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ квашСнии ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ львиной Π΄ΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Из Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² солСныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ содСрТат Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ», Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π°ΡΠΊΠΎΡ€Π±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту. А ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав ΠΈ вовсС ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚: ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, мСдью, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ микроэлСмСнтами.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто.

На вкус ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅, хотя Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² домашним условиях. НСповторимый кисло-сладкий вкус, острота ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ спСции Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· солСных ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ закуску.

Β© Depositphotos

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 4 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²
  • 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹
  • острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
  • 4 ΡˆΡ‚. Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листа
  • 4 ст. Π» соли
  • ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΎΠΊ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ
  • 1 Ρ‡. Π». ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ готовят Π² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… дСрСвянных Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ нас Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΈ. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Ρƒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

    Β© Depositphotos
  2. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° 4 части. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ β€” брусочками. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π½Π° нСбольшиС кусочки, Π½Π΅ слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈ всС эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ.

    Β© Depositphotos
  3. Π’ 2 стаканах Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ раствори соль ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ.

  4. КвашСниС

  5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° подходят Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹: домашниС ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ писали ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

    Β© Depositphotos
  6. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ куском ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Под Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² процСссС броТСния Ρ‚ΡƒΠ΄Π° стСкал ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄.

  7. ΠšΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Когда этот срок подошСл ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉ квашСниС ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅.

    Β© Depositphotos

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² словно ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ смотри Π² этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

Π‘Π΅Π· ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π΅ обходится Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ упусти ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ консСрвациСй Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ. Π‘Ρ‹Π» Π»ΠΈ Ρ‚Π΅Π±Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ квашСния? ПодСлись своим ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² коммСнтариях.

Π—Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π² МосквС — доставка Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ТюльСн

    НСповторимоС сочСтаниС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, шампиньонов, красного Π»ΡƒΠΊΠ°, чСснока ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ соусС, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°

    Бамая популярная ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π° Π Π°Π½Ρ‡

    Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС сливочного соуса Π Π°Π½Ρ‡, свСТих Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ сыра ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • Мясная

    ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° для Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Π½Π΅ΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, колбасу ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, свинину, говядину ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • Мясной ΠΏΠΈΡ€

    МаксимальноС число Π½Π°ΡˆΠΈΡ… мясных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² сочСтании с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом, свСТими Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • РимскиС ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΊΡƒΠ»Ρ‹

    Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС нашСго Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, салата АйсбСрг, свСТих Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², колбасы ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ соусом Π‘Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ.

  • Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€

    Боус ‘ΠšΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ’, салат АйсбСрг, красный Π»ΡƒΠΊ, свСТиС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, говядина, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • Π‘ΡƒΠΏΡ€ΠΈΠΌ

    Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, свинину, говядину, маслины ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ

    ИдСальноС сочСтаниС соуса Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ анчоусов ΠΈ чСснока, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, свСТиС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, салат айсбСрг, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½.

  • Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π Π°Π½Ρ‡

    Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° основу со сливочным соусом Ρ€Π°Π½Ρ‡ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, свСТиС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • Π Π°Π½Ρ‡ΠΎ

    НСТный сливочный соус Π Π°Π½Ρ‡, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, красный Π»ΡƒΠΊ, свСТиС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • ΠœΠ΅Ρ…ΠΈΠΊΠΎ

    ΠžΠ±ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ острого. Боус ‘ΠšΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ’, колбаса ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ микс, говядина, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ.

  • Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ сыра

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒΠΌΡ сортами сыров: ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Π΄ΠΎΡ€Π±Π»ΡŽ ΠΈ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° Π½Π° ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ основС со сливочным соусом Π Π°Π½Ρ‡

  • Гавайская

    ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° для Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ², сочСтаСт Π² сСбС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, ананасы ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • ДСрСвСнская

    Π’ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ острая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ сочСтаниСм Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ — Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, красный Π»ΡƒΠΊ, свСТиС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • ЕвропСйская

    ИдСально сбалансированноС сочСтаниС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, шампиньонов, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, говядины ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • ΠšΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ€Π°

    ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Π°Ρ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ паста Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π’ составС классичСский сливочный соус ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ€Π°, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, чСснок, красный Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°

  • Π§ΠΈΠΊΠ΅Π½ Π‘Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ

    Боус Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ болгарский, соус Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • ΠŸΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ Π›Π°ΠΉΡ‚

    Ббалансированный состав ΠΈΠ· сыра ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠŸΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ.

  • Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

    НСТная ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, шампиньонами ΠΈ сыром ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° Π½Π° сливочном соусС со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ.

  • ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ Π΄Π΅ Π›ΡŽΠΊΡ

    Боус Β«ΠšΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ», сыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° горячСго копчСния, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹

  • ΠΠ»ΡŒΡ„Ρ€Π΅Π΄ΠΎ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

    Боус сливочный со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, сыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ТюльСн + РимскиС ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΊΡƒΠ»Ρ‹ 36 см

    На Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ тСстС с Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°! ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ТюльСн (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, красный Π»ΡƒΠΊ, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°) ΠΈ РимскиС ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΊΡƒΠ»Ρ‹ (салат айсбСрг, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, соус Π‘Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ).

  • ΠŸΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ + ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π° 36 см

    На Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ тСстС с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°! ΠŸΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ (ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹) ΠΈ ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π° (увСличСнная порция сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°).

  • Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€+ ΠœΠ΅Ρ…ΠΈΠΊΠΎ 36 см

    На Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ тСстС с Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом ‘ΠšΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ’ ΠΈ сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°! Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ (говядина, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, салат айсбСрг, Π»ΡƒΠΊ красный, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹) ΠΈ ΠœΠ΅Ρ…ΠΈΠΊΠΎ (говядина, ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский, Π»ΡƒΠΊ красный, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, чСснок).

  • Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ сыра + Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π½Ρ‡ 36 см

    На Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ тСстС со сливочным соусом Π Π°Π½Ρ‡ ΠΈ сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°! Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ сыра (сыры: ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Π΄ΠΎΡ€Π±Π»ΡŽ, Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π°) ΠΈ Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π Π°Π½Ρ‡ (Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, свСТиС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹).

  • Π‘ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

    Боус Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, сыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°

  • ΠŸΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ Π›Π°ΠΉΡ‚+ ДСрСвСнская 36 см

    На Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ тСстС с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°! ΠŸΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π°ΠΉΡ‚ (ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ) + ДСрСвСнская (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский, Π»ΡƒΠΊ красный, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, чСснок)

  • Мясной ΠΏΠΈΡ€ + Π§ΠΈΠΊΠ΅Π½ Π‘Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ 36 см

    На Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ тСстС с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°! Мясной ΠΏΠΈΡ€ (говядина, свинина, ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°) ΠΈ Π§ΠΈΠΊΠ΅Π½ Π‘Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, соус Π‘Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ).

  • Π‘ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ + ДСрСвСнская 36 см

    На Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ тСстС с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°! Π‘ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ (Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°) ΠΈ ДСрСвСнская (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский, Π»ΡƒΠΊ красный, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, чСснок).

  • ΠŸΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ

    ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Π°Ρ классика Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ — Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, колбаса ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • ΠΠ»ΡŒΡ„Ρ€Π΅Π΄ΠΎ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ+ Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ 36 см

    На Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ тСстС со сливочным соусом со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°! ΠΠ»ΡŒΡ„Ρ€Π΅Π΄ΠΎ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ (Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½) ΠΈ Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹).

  • Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π‘Ρ‹Ρ€

    Π€ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСсночный соус, сыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°

  • ВСгСтарианская

    Боус Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, сыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, маслины, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ.

  • Римская ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ

    Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ°, сыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, сыр Π³ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π°, соус Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ

  • Комбо 7

    БСмь срСдних ΠΏΠΈΡ†Ρ†: ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°, Гавайская, ЕвропСйская, ΠŸΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ, Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π Π°Π½Ρ‡, Мясная, Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

  • Комбо 3

    Π’Ρ€ΠΈ срСдних ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹: ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°, Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠŸΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ

  • Комбо Π›Π°Π½Ρ‡

    ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ сыра 23 см (360Π³Ρ€), Π§ΠΈΠΊΠ΅Π½ ВвистСр (210Π³Ρ€), Кока-Кола 0,9 Π».

  • Комбо Π”Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ твистСр

    Π”Π²Π° Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅Π½ твистСра (420Π³Ρ€) , Π΄Π²Π° ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… морса 0,5Π»

  • Комбо 5

    ΠŸΡΡ‚ΡŒ срСдних ΠΏΠΈΡ†Ρ†: ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°, ΠŸΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ, Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π§ΠΈΠΊΠ΅Π½ Π‘Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, Мясная.

  • Комбо Π‘ΠΎΠ»Π΅Π»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊ Плюс

    ‘ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° ΠŸΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ 31 см, ΠšΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ острыС Ρ„Ρ€ΠΈ 18 ΡˆΡ‚. + 3 соуса ‘Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ’, Кока-Кола 0,9 Π».’

  • Комбо Π€Ρ€ΠΈ

    ‘ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ (200Π³Ρ€), Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (280Π³Ρ€), ΠšΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ острыС Ρ„Ρ€ΠΈ 9 ΡˆΡ‚.(330Π³Ρ€) + 2 соуса ‘Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ’ (90Π³Ρ€), Кока-Кола 0,9 Π». ‘

  • Комбо «4 сыра»

    Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ сыра + Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π Π°Π½Ρ‡ (935Π³Ρ€), ΠΠ»ΡŒΡ„Ρ€Π΅Π΄ΠΎ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ + Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (985Π³Ρ€), Мясной ΠΏΠΈΡ€ + Π§ΠΈΠΊΠ΅Π½ Π‘Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ (1120Π³Ρ€)

  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ ΠΈ слСгка подсолённыС ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ картофСля.

  • ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ сырныС

    Π€ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто с ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ чСсночным соусом, сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

  • ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ сырныС

    Π€ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто с ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ чСсночным соусом, сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ зСлСнью.

  • ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ сырныС

    Π₯рустящСС Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто с ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ чСсночным соусом, сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈ зСлСнью.

  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ дСрСвСнски

    ГорячиС дольки картофСля, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅, с солью.

  • Π“Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ чСсночныС 3 ΡˆΡ‚

    НСвСроятно хрустящиС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ с сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, чСсноком ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

  • Π“Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅

    Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ со сливочным маслом, зСлСнью ΠΈ чСсноком.

  • Π–ΡŽΠ»ΡŒΠ΅Π½ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ТюльСн — ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² сливках с сыром ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

  • ВвистСр Пикник

    Π₯рустящиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ наггСтсы, свСТиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, салат айсбСрг ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ Π² ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ лСпСшкС с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

  • Π§ΠΈΠΊΠ΅Π½ ВвистСр

    Π₯рустящиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ наггСтсы, свСТиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, салат айсбСрг ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ лСпСшкС с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ стрипсы

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, соСвый соус, кляр, соус Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π§ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°.

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ наггСтсы 20 ΡˆΡ‚.

    НаггСтсы ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅. (+2 соуса)

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ наггСтсы 10 ΡˆΡ‚.

    НаггСтсы ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅. (+1 соус)

  • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°

    Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅. (+1 соус)

  • ΠšΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ Ρ„Ρ€ΠΈ 6 ΡˆΡ‚.

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ Ρ„Ρ€ΠΈ с острым красным ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. (+1 соус)

  • ΠšΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ Ρ„Ρ€ΠΈ 9 ΡˆΡ‚.

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ Ρ„Ρ€ΠΈ с острым красным ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. (+2 соуса)

  • Π§ΠΈΠΊΠ΅Π½ бокс

    ΠšΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ острыС Ρ„Ρ€ΠΈ 6 ΡˆΡ‚., ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ наггСтсы 10 ΡˆΡ‚. (+2 соуса)

  • ΠšΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ Ρ„Ρ€ΠΈ 18 ΡˆΡ‚.

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ Ρ„Ρ€ΠΈ с острым красным ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. (+3 соуса)

  • Π‘Π°Π»Ρ„Π΅Ρ‚ΠΊΠ° влаТная

    НСтканоС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, космСтичСская ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… салфСток, Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΠ»Π΅Π½Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΡŒ, Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½, кокоглюкозид, ΠŸΠ­Π“-7 Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ» ΠΊΠΎΠΊΠΎΠ°Ρ‚, Ρ‚Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΠ½ Π‘, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚ΠΈΠ°Π·ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ½/ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΡ‚ΠΈΠ°Π·ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ½, ΠΏΠ°Ρ€Ρ„ΡŽΠΌΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ ΠΎΡ‚Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ° (ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ)

  • Боус Π‘Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ

    Воматная паста, соСвый соус, сахар, уксус, соль, смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², чСснок, спСции.

  • Боус Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ

    Воматная паста, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок.

  • Боус ЧСсночный

    Масло подсолнСчноС, яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, сахар, уксус, чСснок, Π»ΡƒΠΊ, соль.

  • Боус Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ

    Π‘Ρ‹Ρ€, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, масло подсолнСчноС, сахар, соль.

  • Боус Кисло-сладкий

    ΠŸΡŽΡ€Π΅ абрикоса, сахар, соСвый соус, уксус, спСции

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Π“рСчСский»

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ салат: ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский, красный Π»ΡƒΠΊ, маслины, Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π°, салат Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, зСлСнь, оливковая Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°.

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ»

    Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠΊ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† солСный, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий, яйцо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ»

    ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² салат Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ с Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ Π²Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² этот вкус навсСгда. Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹, соус Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ анчоусов ΠΈ чСснока, сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, микс салатов АйсбСрг ΠΈ Π ΠΎΠΌΠ°Π½ΠΎ.

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ»

    Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ салат, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ сыр ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½. ЗаправляСтся соусом, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° основС Анчоусов, сыра ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π₯рустящий Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½

    Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, салат айсбСрг, соус Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π§ΠΈΠ»ΠΈ с ΠšΠΈΠΌΡ‡ΠΈ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚

  • Π‘ΡƒΠ»ΡƒΠ³ΡƒΠ½ΠΈ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ соусом «ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎ»

    Π‘Ρ‹Ρ€ сулугуни, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, соус Β«ΠšΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ», соус Β«ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎΒ», ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, мята

  • Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ с Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

    Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ со сливочным соусом, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ сыром ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½.

  • Болянка мясная

    Говядина, свинина, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ солёныС, томатная паста, капСрсы, маслины, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, смСтана, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°.

  • Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ «ΠšΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ€Π°»

    CΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ со сливочным соусом, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, яйцом, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ сыром ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½

  • Π‘ΡƒΠΏ-лапша куриная

    Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ лапша,ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°,ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,Π»ΡƒΠΊ ,зСлСнь.

  • ΠšΡ€Π΅ΠΌ-суп Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ с чСсночной Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ

    Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² собствСнном соку, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, пряныС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, сливки, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ с сыром, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°.

  • Π£Π΄ΠΎΠ½ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² устричном соусС

    Π›Π°ΠΏΡˆΠ° домашняя, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский, капуста, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ красный, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ стручковая, чСснок, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, соус «Устричный», ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚, Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ.

  • Π‘ΡƒΠΏ Π’ΠΎΠΌ Π―ΠΌ

    Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, паста Π’ΠΎΠΌ Π―ΠΌ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ кокосовоС, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ рисом

  • Π£Π΄ΠΎΠ½ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² соусС ВСрияки

    Π›Π°ΠΏΡˆΠ° домашняя, куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский, капуста, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ красный, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ стручковая, чСснок, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, соус «ВСрияки», ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚, Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ

  • ΠšΡ€Π΅ΠΌ-суп ΠΈΠ· шампиньонов

    Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, сливки. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ.

  • Π’Π°Π»ΡŒΡΡ‚Π΅Π»Π»Π΅ с говядиной Π² сливочно-ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ соусС

    Π’Π°Π»ΡŒΡΡ‚Π΅Π»Π»Π΅, сливки, говядина, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, соус Β«Π§Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Β», сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°

  • Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ горячиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

  • Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠ°Ρ вафля Β«Π‘Π°Π½Π°Π½ ΠΈ НутСлла»
  • Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠ°Ρ вафля Β«ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°Β»
  • Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ со смСтаной

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ горячиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ со смСтаной.

  • Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ со сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ горячиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ со ΡΠ³ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

  • Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊ

    Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΎ-Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ сиропом ΠΈ мятой.

  • Шоколадная Π»Π°Π²Π°

    ГорячСС шоколадноС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ с хрустящСй ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

  • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ
  • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ чСрносмородиновый
  • Coca-Cola Original 0.33 Π»
  • Coca-Cola Zero 0.33Π»
  • Fanta 0.33 Π»
  • Sprite 0.33 Π»
  • BonAqua 1 Π» Π½Π΅Π³Π°Π·.
  • ΠœΠΎΡ€Ρ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ 0.5 Π»

    Клюква, сахар, Π²ΠΎΠ΄Π°.

  • BonAqua 1 Π» Π³Π°Π·.
  • Coca-Cola
  • Sprite
  • Fanta
  • Coca-Cola Π±Π΅Π· сахара
  • Burn 0,449 Π»
  • Π‘ΠΎΠΊ Rich Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ 0,2Π»

    Π‘ΠΎΠΊ Rich Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ 0,2Π»

  • Π‘ΠΎΠΊ Rich Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

    Π‘ΠΎΠΊ Rich Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ 1Π›

  • Π‘ΠΎΠΊ Rich Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ 0,2Π»

    Π‘ΠΎΠΊ Rich Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ 0,2Π»

  • Π‘ΠΎΠΊ Rich Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ

    Π‘ΠΎΠΊ Rich Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ 1Π›

  • Π‘ΠΎΠΊ Rich яблочный

    Π‘ΠΎΠΊ Rich яблочный 1Π›

  • Π‘ΠΎΠΊ Rich яблочный 0,2Π»

    Π‘ΠΎΠΊ Rich яблочный 0,2Π»

  • КозСл Π‘Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅
  • BonAqua газированная
  • BonAqua нСгазированная
  • ΠœΠΎΡ€Ρ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°-апСльсин 0,5 Π»

    ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°, апСльсин, сахар, Π²ΠΎΠ΄Π°

  • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    ΠŸΠžΠ¨ΠΠ“ΠžΠ’Π«Π™ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

    Π¨Π°Π³ 1

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния солСных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π΄ΡƒΠ±Π°, вишни, смородины ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΡ€ΡΠ½ΡƒΡŽ зСлСнь Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. .

    Π¨Π°Π³ 2

    ЧСснок очиститС. Если Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ слишком ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ остороТно Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ стСрилизуйтС Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ

    Π¨Π°Π³ 3

    Π’ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ для засолки ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ вишни, Π΄ΡƒΠ±Π° ΠΈ смородины, зСлСнь, всС пряности, чСснок ΠΈ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ слоя Ρ‚Ρ€Π°Π²: Π½Π° Π΄Π½Π΅, посСрСдинС ΠΈ Ρƒ края Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

    Π¨Π°Π³ 4

    Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пряностями ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° (Ссли ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ€Π°ΠΉ β€” Π½Π΅ стоит Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ). ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π¨Π°Π³ 5

    Рассол остороТно слСйтС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ с отвСрстиями ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, просто затянув Π²Π΅Ρ€Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ.

    Π¨Π°Π³ 6

    Π’ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пряностями ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ горячий рассол. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

    ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ совСт

    Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ солСныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° мСсяца. ИмСнно ΠΏΠΎ истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просолятся ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всСми Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

    Π₯озяйкС Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ

    ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° Β«Π“Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŠΒ» Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ эти ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚. Помимо Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΈΡ… уТасно ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅, Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ Π²Π·Π΄ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ, Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒβ€¦ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ.

    ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ

    Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ солСныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΈΠΌΡ‹, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дольшС. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ сухом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС (ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости).

    Π Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ-дСрСвСнски — солСнья ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄

    Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хумуса, сырых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… чипсов ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π­Ρ‚ΠΎ быстро, сытно ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ минимального ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ посуды. Но ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° становится ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ, я мСньшС склоняюсь ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ блюдам ΠΈ сырым ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, Π° большС ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌΡƒ мясу. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ со спСциями ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π½ΠΎ это совсСм другая история.

    Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ суп всСгда Π±Ρ‹Π» ΠΌΠΎΠΈΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ водянистым ΠΈ Π±Π»Π° (КэмпбСлл — Π― ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΡŽ Π½Π° тСбя!).ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ классичСский Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ суп, я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ставку ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСрСвСнскоС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо с большими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… спСций.

    НСкотороС врСмя Ρƒ мСня Π½Π° подставкС для спСций стояло нСбольшоС количСство ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ чСртовски Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я всСгда Π½Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π»ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ смыслС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли я случайно ΡƒΡ€ΠΎΠ½ΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»? Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ доллара… ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°.

    К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π½ΠΎ прСвратился Π² это Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо, вмСстС с нСбольшим количСством ΠΌΠΎΠΈΡ… Π½Π΅Π΄ΠΎΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмян фСнхСля, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, ΠΈ нСбольшим количСством изюма, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сладости.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π²ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ странно, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² марокканском Ρ€Π°Π³Ρƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ изюм. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ сдСлай это.

    Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² миндаля для хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° для яркости. Π­Ρ‚ΠΎ прСкрасно само ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ хрустящим Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ вСсь Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

    Π Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ-дСрСвСнски

    # ratingval # from # reviews # reviews

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

    Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо

    Автор: Аманда ΠœΠ°Π³ΡƒΠ°ΠΉΡ€

    ВрСмя приготовлСния: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния: 25 ΠΌΠΈΠ½.

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚: 6

    • 1/2 Π‘.НарСзанный миндаль
    • 3 ст. ОливковоС масло
    • 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…
    • 1/2 Ρ‡. Π›. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • 3/4 Ρ‡. Π›. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° фСнхСля
    • 1/4 Ρ‡. Π›. Π¨Π°Ρ„Ρ€Π°Π½ (Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся)
    • 2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ (28 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ органичСских ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²
    • 3/4 C. Изюм (я использовал Вомпсон)
    • 5 Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚
    • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
    1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ.
    2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, помСшивая ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ подрумянится. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
    3. Π’Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.
    4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, сСмСна фСнхСля ΠΈ ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.
    5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ консСрвированныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стороной дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ слабого кипСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ срСднС-слабого ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π΄ΠΎ загустСния.
    6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    7. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

    Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ любви / нСнависти ΠΊ Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŽ ΠΈ всСму, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ вкус Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Вкус Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅ слишком ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ пСрСноситС Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Или, Ссли Π²Π°ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нравится Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅.

    Π‘Π’Π˜Π”Π•Π’Π•Π›Π¬Π‘Π’Π’Πž: БибирскиС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈ мСня

    Π”ΠΆΠ΅ΠΊΠΈ ΠšΠΎΡƒΡ…ΠΈΠ³, коррСспондСнт агСнтства Reuters ΠΏΠΎ ΡƒΠ³Π»ΡŽ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 18 мСсяцСв, ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π΅, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ полномочия.ИмСя Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 18 Π»Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°Ρ…, ΠΎΠ½Π° посСтила ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ рассказС ΠΎΠ½Π° сообщаСт ΠΎΠ± ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π΅ Π² Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ.

    НСдатированная раздаточная фотография лондонского коррСспондСнта агСнтства Reuters ΠΏΠΎ ΡƒΠ³Π»ΡŽ Π”ΠΆΠ΅ΠΊΠΈ ΠšΠΎΡƒΡ…ΠΈΠ³Π°. REUTERS / Π Π°Π·Π΄Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»

    ΠšΠ•ΠœΠ•Π ΠžΠ’Πž, Россия (Π Π΅ΠΉΡ‚Π΅Ρ€). Π― посмотрСл Π½Π° усатыС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΊΠΎΠΆΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сибирского сома Π½Π° своСй Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΎΠ½ посмотрСл Π½Π° мСня.

    Π’ России, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ, ΠΌΠ½Π΅ сказали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹Ρ… кусков нСустановлСнного происхоТдСния, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ малСйшСм Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠΆΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π° — с капустой ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.И ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. На всС.

    ΠŸΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΈ соснового лСса Π½Π΅Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠšΠ΅ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ²ΠΎ рСсторан Β«Π“Ρ€Π°Π°Π»ΡŒΒ» хвастался, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ блюд Π±Ρ‹Π»Π° Β«Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊΒ». Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π²ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎ слишком простовато, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мСня ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒ.

    Π― равнялся сомику: это Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, самоС ΡƒΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ сущСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ хозяСв, я Π±Ρ‹Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ Π² сумочкС.

    Но я собирался ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ для сСбя особоС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ уТасныС оТидания ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ.

    Π― Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΊ приятно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ, интСнсивным вкусом, сСзонным Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ явной ΡΡ‚Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сибирских закусок, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Β«Ρ…Π°!Β» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΊΠΎ.

    НС Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±Ρ‹Π»Π° просто Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°.

    Π­Ρ‚ΠΈ закуски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, Π½Π΅ ТСлая ΠΎΡΠΊΠΎΡ€Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ, скорСС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ испанскиС тапас, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя мноТСство сибирских дСликатСсов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нСльзя Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°.

    Π Ρ‹Π±Π° Π±Ρ‹Π»Π° практичСски бСскостной, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ мясистой ΠΏΠΎ тСкстурС ΠΈ сочной. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ€ΠΈΡ‚Π²Π°, кусочки Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ сырой Π½Π΅Π»ΡŒΠΌΡ‹, Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ лосося, ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π² соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² стилС «вкус-Π½Π°-Π·Π°Ρ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅Β».

    НасыщСнный, боТСствСнно ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± с нСсолСным маслом. МалСнькиС ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сыра ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΈΠ»ΠΈ смСси мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ чудСсными. И ΠΈΠΊΡ€Π°. ЕстСствСнно, плСтСния ΠΈΠ· ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π±Π΅Π»ΡƒΠ³ΠΈ.

    ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ я съСл Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ стыдно ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

    Π˜ΠΠ’Π•ΠΠ‘Π˜Π’ΠΠΠ― Π ΠΠ”ΠžΠ‘Π’Π¬

    Но вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ всСго, Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ заставили ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π³ Π·Π²Π΅Π½Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊ.

    Π― ΠΈΠ·ΠΎ всСх сил пытался ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.НазваниС Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ банально ΠΈ Π½Π΅ содСрТит Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΎΠΏΡƒΡ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ этих Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ.

    Π£ΠΌΠ°ΠΌΠΈ — японскоС слово, ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, приятный пятый вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ слСдуСт послС сладкого, солСного, кислого ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ, — Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ этим угощСниям.

    Π― Π½Π°Π·Π²Π°Π» ΠΈΡ… Π±ΠΎΠΌΠ±Π°ΠΌΠΈ ΡƒΠΌΠ°ΠΌΠΈ.

    ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² слабом рассолС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΠΊ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ уксуса. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сСмьС Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ пСрСдаСтся ΠΎΡ‚ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊ Π²Π½ΡƒΡ‡ΠΊΠ΅.

    Но это Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ большСС. Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ эти простыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ спСлыС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ произвСсти Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³Π°Π»Π»ΡŽΡ†ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅. Моя Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° словно Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ. Π― практичСски Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹.

    МоТно Π±Π΅Π· прСувСличСния ΡƒΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π±ΠΎΠΌΠ±Π°ΠΌ: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я собирался ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† своСму ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρƒ, ΠΌΠΎΠΉ сосСд Π½Ρ‹Ρ€Π½ΡƒΠ» Π² ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅.

    Β«Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ этого ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒΒ», — сказал ΠΎΠ½. «Он взорвСтся».

    Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΈΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ всС это Π² Ρ€ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»ΠΎ.ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΊΠ° приносила ΠΊ столу Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠΌΠ±, Ρ€ΡƒΠΊΠΈ выскакивали ΠΈ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΈ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

    Каким-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ химичСскоС объяснСниС.

    Π‘Π»ΠΎΠ²Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅, я вСрнулся Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ Π² Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½ с Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ собствСнныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ. Π― Π΄Π΅Π»Π°Π» Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ: Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ я Π³ΡƒΠ³Π»ΠΈΠ» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ отправлялся Π² ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π³ Π·Π° Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    ПослС Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов наполнСния Π΄ΠΎΠΌΠ° странными Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ бСспокойства ΠΌΠΎΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСсколько ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… стСклянных Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΌΠΎΠ³ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сараС Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ мСсяца.

    Π£ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

    Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус | Π‘Π»ΠΈΠ²Π° маринованная

    Mangiamo! Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ домашний Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус Π² дСрСвСнском стилС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ всСго нСсколько простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ вкусный соус для спагСтти Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ!

    Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ волшСбноС Π² Ρ‡Π°Ρ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ чСснока Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅.

    ЀактичСски, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ я Π½Π°Ρ‡Π°Π» Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот домашний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса Π² дСрСвСнском стилС, ΠΌΠΎΠΉ ΡƒΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ всСм Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса.

    ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ соус для спагСтти. Но Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Π» Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², лазанья, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, пиццу… Бписок классичСских ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, вскорС я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Π½ — ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹!

    Π― Ρ€Π°Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΈΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ домашнСго Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса.ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ соус Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ унивСрсалСн, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ всСм, ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΠΈΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. И ΠΎΠ½ застываСт ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠ°Ρ€ΠΌ — Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлайтС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ, ΠΈ Ρƒ вас всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ домашний соус для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅!

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для домашнСго Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса

    • ЧСснок + Π»ΡƒΠΊ : Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… этого Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ дуэта, готовящСгося Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, прСдставляСт собой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ бурлящСму Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΡƒ с красным соусом. Ароматный!
    • Вимьян : ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ рСгулярно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ.И это ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ мятный вкус этой срСдизСмноморской спСции Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΌΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ кислотными Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ.
    • ОливковоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° : ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅! ОливковоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°. Благодаря своСму Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ травянистому Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² вашСм простом соусС для пасты.
    • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ : Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ консСрвированныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — ΠΎΠ½ΠΈ просто прСкрасны. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π‘Π°Π½-ΠœΠ°Ρ€Ρ†Π°Π½ΠΎ прСкрасны, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡƒ.Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… консСрвированных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² получаСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусный, Ρ‡Π΅ΠΌ Ссли Π±Ρ‹ я использовал Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту.
    • Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ : Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² саду ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, придаст Π΅ΠΌΡƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ острый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.
    • ΠšΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‹ : Π­Ρ‚ΠΈ малСнькиС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈ слСгка ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ соусу. НЯМ!

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° всС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°.И глядя Π½Π° ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠΉ список ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соус ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ нСбольшой привкус… ΠΊΡ…ΠΌ, простой . Но это яркий ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ использованиС скромных качСствСнных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС, Ρ‡Π΅ΠΌ сумма Π΅Π³ΠΎ частСй.

    ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ говоря, это ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, слСгка сладкий домашний Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈΠ· свСТих садовых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π΅Π½Π° глубокая ΡΡƒΡ‚ΡŒ домашнСй простоты юТной Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус

    1. Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ карамСлизируСтся.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ консСрвированныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, доводя соус Π΄ΠΎ кипСния. ПослС закипания ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ кипСния. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая.
    3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ (Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это прямо Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ капСрсы ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.МнС нравится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ корСнастый соус, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ мягкий Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ восхититСлСн!
    4. НаконСц, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСбольшим количСством соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

    Π’Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашний соус для спагСтти с нуля Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ просто? Иногда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹ готовятся ΠΈΠ· самого простого!

    Как Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ смСшиваниС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым. И хотя я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ свой кусочСк Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ всС довольно густым.

    Однако, Ссли Π²Π°ΠΌ захочСтся Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густого соуса, для этого Π΅ΡΡ‚ΡŒ хитрости.

    Π’Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство Тидкости Π² соусС, готовя Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС. А Ссли Π²Ρ‹ снимСтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ с пузырящимся соусом, лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ сварится Π΅Ρ‰Π΅ быстрСС.

    Или Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ , Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ†Π΅Π»ΠΈ.

    Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» этот соус довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·, ΠΈ, хотя Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π° случай, Ссли ΠΎΠ½ ΠΌΠ½Π΅ понадобится, Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ — всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ идСально Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус.

    Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус

    Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ вСсь домашний Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ, это Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ добавляю Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π΅Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, поэтому Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТий Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус домашнСго приготовлСния.

    • Π₯олодильник : Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ домашний Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.
    • Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ : МнС нравится ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ соус Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ.Если Π²Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ нСбольшими партиями, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ-Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π·Π° Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ захочСтся пасты с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом. Пока ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ этот соус Π½Π° 5-6 мСсяцСв! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, просто помСститС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ растаСт, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ.

    Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ большС всСго Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса? Π― Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄Π°Ρ… Π² ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π².

    Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ!

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ простыС ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… соусов

    Π’Π°ΠΌ понравился Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса ? Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ внСсСнныС Π²Π°ΠΌΠΈ измСнСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими совСтами ΠΈ рСкомСндациями Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² Π½ΠΈΠΆΠ΅!

    Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

    Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус

    Для пасты, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² этот домашний Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ дСрСвСнский Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ юТной Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ!

    • Автор: ΠšΡΡ€ΠΎΠ»Π°ΠΉΠ½ ЀСлпс
    • ВрСмя Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • ВрСмя приготовлСния: 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 час
    • Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 5-6 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ 1x
    • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: Боусы
    • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄: Π’Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ
    • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ
    • 4 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
    • 1 срСдняя Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°
    • 1/4 стакана ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
    • 2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΏΠΎ 28 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ
    • 1 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° капСрсов
    • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
    1. Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок, Π»ΡƒΠΊ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ карамСлизируСтся.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ кипСния, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ помСшивая.
    3. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ соус Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ прямо Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ соуса. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ капСрсы ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ корСнастым, Π½ΠΎ ΠΈ мягкий соус Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ восхититСлСн!
    4. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со спагСтти, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹!

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Или Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 6 мСсяцСв.

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, соус для спагСтти, соус для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, вСгСтарианский, вСганский, Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

    ΠšΠ°Ρ€Ρ‚Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ слива являСтся участником партнСрской ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Amazon Services LLC Associates, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ для прСдоставлСния сайтам возмоТности Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ сборы Π·Π° счСт Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹ ΠΈ ссылок Π½Π° Amazon.com.

    # Π’ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅ Π£ΠΆΠΈΠ½: ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹

    На этой Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Π° #SundaySupper ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΠ΅Ρ‚ сообщСниС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ вкус ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ консСрвирования: консСрвирования, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚. Π”. ВсС Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹!
    ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΡ… любим, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² Happy Girl Kitchen ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Ρƒ . ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ 31 дСкабря ΠΎΠ½ΠΈ проводят мСроприятиС Pickle Your Resolutions ; это Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ нашСй сСмСйной Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹ΠΌ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ D любил Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для Π½ΠΈΡ… солСний Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ ; R Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Homemade Kimchi , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ свои Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹; ΠΈ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ маринованная Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° — это ΠΊΠΎΡˆΠ°Ρ‡ΡŒΠ΅ ΠΌΡΡƒΠΊΠ°Π½ΡŒΠ΅.Они Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ особСнного ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Ρ‹ ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ идСю. ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ восторТСнный ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ»ΡŒΡ„ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆ. Мама , ΠΎΠ½ Ρ…Π»Ρ‹Π½ΡƒΠ», Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСгодня Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅!

    Ну, ΠΌΡ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ заняты Ρ‚ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ, поэтому я Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π» Π΅Π³ΠΎ. Но Π΅Π³ΠΎ энтузиазм Π½Π΅ угас, ΠΈ ΠΌΡ‹ это сдСлали. НачнСм: ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.Π― нашСл нСсколько Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… вСрсий этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ соСдинил нСсколько для своСй ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ. Π― случайно Π·Π°Π±Ρ‹Π» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара, Π½ΠΎ нашСл нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² солСний Π±Π΅Π· сахара. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я особо Π½Π΅ волновался.


    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ (Ρƒ нас Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π° 8 ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ)
    • 2-1 / 2 Β° C Π²ΠΎΠ΄Π°
    • 2-1 / 2C Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ уксус
    • 1/2 стакана чСсночной соли
    • 4 ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
    • Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сСмСна ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°
    • 8 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π²

    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π°

    Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, уксус ΠΈ соль Π΄ΠΎ кипСния Π² Π½Π΅Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. А ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ зубочисткой ΠΈΠ»ΠΈ шпаТкой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рассол ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π» сквозь Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Π’ стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, 1 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ сСмян ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 1/2 дюйма ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ кипящим рассолом. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ диски, помСститС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ свСрху ΠΈ Π½Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ.

    ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.НакройтС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сковороду Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь, снимитС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ стойку ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² спокойном состоянии. Π― ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π» свою ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС извлСчСния ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ°. Но я оставил ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
    Когда Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΡ… содСрТимоС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынут, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… чистой Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² сухом ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

    Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ подСлилась ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄ΠΎΠΉ.

    Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, как…


    ΠŸΠΎΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ солнСчныС ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΈ смузи

    Π—Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠ°Π»ΡŒΡΡ‹ ΠΈ соусы

    ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΈ консСрвы


    ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ бСсСдС #SundaySupper Π² Ρ‚Π²ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ Π² Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅! ΠœΡ‹ пишСм Π² Π’Π²ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня ΠΈ дСлимся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ со всСго ΠΌΠΈΡ€Π°.Наш Π΅ΠΆΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°Ρ‚ начинаСтся Π² 19:00 ΠΏΠΎ восточному Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΡΡˆΡ‚Π΅Π³Ρƒ #SundaySupper ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² свои Ρ‚Π²ΠΈΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Ρ‡Π°Ρ‚Ρƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² воскрСсного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, посСтитС наш Π²Π΅Π±-сайт ΠΈΠ»ΠΈ посСтитС Π½Π°ΡˆΡƒ доску Pinterest.

    Π₯ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π”Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ воскрСсной Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈ? Π­Ρ‚ΠΎ просто. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π°ΠΆΠ°Π² здСсь: Π”Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ воскрСсного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

    Испанский ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ

    Из Family Meals, 2014

    Π­Ρ‚Ρƒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ закуску ΠΈΠ· тапас-Π±Π°Ρ€Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ дСрСвСнского хрустящСго Ρ…Π»Π΅Π±Π°.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ вкусно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ просто. Π’ любом случаС, яркиС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ быстро Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

    Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простыС ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, школьного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ? ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ послСднСй ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΎΠΉ Β«Π‘Π΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ блюда», Π³Π΄Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 99 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ вСсСлым ΠΈ Π²ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ сСмью Π² ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ.

    Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π½Π° 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° 8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ с нСбольшими порциями для Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡Π°

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ
    1 красный Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    1/4 стакана (60 ΠΌΠ») Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
    1/4 стакана (60 ΠΌΠ») яблочного уксуса
    2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (30 ΠΌΠ») Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сахар
    1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (15 ΠΌΠ») сСмян ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°
    1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (15 ΠΌΠ») сСмян фСнхСля
    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (5 ΠΌΠ») сСмян Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
    1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (1 ΠΌΠ») вашСго любимого острого соуса
    1 ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Π° ( 500 ΠΌΠ») ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ
    2 Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹

    Для ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°
    1/2 стакана (125 ΠΌΠ») ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
    1 крупная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, нарСзанная
    8 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ нарСзанная
    4 ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… картофСля для запСкания
    ΠžΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 8 яиц
    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (5 ΠΌΠ» ) ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ
    1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (2 ΠΌΠ») соли
    Много свСТСмолотого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (115 Π³) ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ„Π΅Ρ‚Π° (1 стакан / 250 ΠΌΠ» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ)

    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π°

    НачнитС с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, уксус, сахар, сСмСна ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, сСмСна фСнхСля, сСмСна Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ острый соус Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, устойчивого кипСния. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

    Для ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок, слСгка ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ стал мягчС.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, слСгка шипя, Π΄Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° встряхивая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ станСт мягким ΠΈ слСгка подрумянится, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ смСсь Π² миску, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² сотСйник. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ всС Π΅Ρ‰Π΅ мягким. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ со сковороды с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ.ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°ΡΡŒ Π·Π° нСсколько слоТСнных ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ сковороду, высыпая ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ (Ссли ΠΎΠ½Π° плоская) ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² сковороду ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π½ΠΎ стало Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

    ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС дольками Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

    Β© Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Майкл Π‘ΠΌΠΈΡ‚, Family Meals , 2014

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

    БСмСйство Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²

    Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для рСгулярного чСрСдования ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ².Они ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, экономичны, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, всСгда Π»Π΅Π³ΠΊΠΈ Π² ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

    ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус РСликвия Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ солСнья

    Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π°ΠΏΠΎΠ·Π΄Π°Π»Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½ΠΎ Π² качСствС компСнсации я принСсу Π²Π°ΠΌ Π΄Π²ΠΎΠΈΡ…. Π£ мСня Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΎΡ‚ волнСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я повСсил ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π» Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΡΠ°Π»ΡŒΡΡƒ ΠΈΠ· красных ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Tomatillo Salsa Verde, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» нСсколько мСсяцСв Π½Π°Π·Π°Π΄ Π½Π° сайтС Barb’s Creative Culinary.Π­Ρ‚ΠΎ явно оставило ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π― Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни слСдовал Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π·Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ: я ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ» ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ большС Π΄Ρ‹ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π― сдСлал Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ красный ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π°.

    Π£ мСня Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Π° Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² сСмСйных Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΈ я Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ½ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈΡ… Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Пока я Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π» с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»ΡΡ ΠΎ своих идСях, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ занималась консСрвированиСм, я считал сСбя Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ блСстящим, добавляя Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ фСнхСля, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ» Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π² рассол.Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΠ»ΠΎ чистоС истинноС сияниС, ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ΅!

    Π― искал ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»ΡΠ» Π½Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рассол. Π― Π·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π½Π΅ соль, Π° рассол Π½Π° основС уксуса, ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ красный Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Epicurious, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ». ОТиданиС, процСсс ΠΈ врСмя, Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ этого поста с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоили.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ взят ΠΈΠ· Β«ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°Β» Π² сСнтябрС 2010 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π’ΠΎΠ½ΠΈ ΠœΠΎΡƒΡΠ° ΠΈΠ· ΠšΡ€Π΅ΠΉΠ³ΠΈ-ΠΎΠ½-Мэйн Π² ΠšΠ΅ΠΌΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠ΅, ΠœΠ°ΡΡΠ°Ρ‡ΡƒΡΠ΅Ρ‚Ρ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² гости. Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠœΠΎΡƒΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» это, Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Π° ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Π° с острым ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° сайтС Epicurious.

    Π― использовала свСТий ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ вмСсто Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» сСррано Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, использовал ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ вмСсто ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈ направлСниях.

    НСмного отвлСкся, Π² послСднСС врСмя я ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΡΡ ΠΎΡ‚ сСти, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ происходит Π·Π° кулисами. Как Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, я Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π» свою ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Whisk Magazine, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ прСдставлСны Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠΎΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вопросами ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π― ΠΏΠΈΡˆΡƒ нСсколько Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… статСй для СврСйских ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° этого Π³ΠΎΠ΄Π°. Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π° Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎ происхоТдСнии, сохранСнии ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ сСмСйной Ρ€Π΅Π»ΠΈΠΊΠ²ΠΈΠΈ. Π― Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ вас Π² курсС.

    ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус Π€Π°ΠΌΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    2 1/4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

    2/3 стакана красного Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса
    3-4 свСТий ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 дюйм, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ
    4 свСТих Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ фСнхСля
    2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ морской соли
    2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сСмян ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°
    1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ
    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сСмян фСнхСля
    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сСмян ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
    1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ
    1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ягод моТТСвСльника
    1 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист
    1 Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ (с сСмСнами)
    1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… сСмСйных Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²
    1/2 большой красной Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ:
    Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ фСнхСля, Π΄ΠΎ кипСния Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, помСшивая Π΄ΠΎ растворСния соли.Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ, Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ фСнхСля ΠΈ Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… (см. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ). Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ рассол с огня ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠΎ заявлСнию ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π·Π° Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. МоТно Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… мСсяцСв ΠΈΠ»ΠΈ дольшС. ΠŸΡ€ΠΈ консСрвировании ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. Π―, вСроятно, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 мСсяцСв.

    13 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ для маринования ΠΈ совСты ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ — ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! Π”Π°, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, Π΄Π°? Π’Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ особСнной? Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ красный Π»ΡƒΠΊ Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ маринованная свСкла Π² салатах.Π•Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΡŽΠ½ΠΎΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ? Π― Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ знаю? Но ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π² поисках ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ просто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π”Π°, просто Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для маринования ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… сами. ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ здСсь, Π½Π΅ выходя ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠΌΠ°.

    Пока Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ — Π½Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ своСму Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ дСньги, Ссли смоТСтС просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… сами.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ максимально ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСзонныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ свой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ (Ссли Π²Ρ‹ садоводов). ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ говоря, СдинствСнная слоТная Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ — это Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ!

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ — это способ консСрвирования ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСдоступно. ЀактичСски, согласно NY Food Museum, это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΠΎΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3000 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ Π² Азии, Π•Π³ΠΈΠΏΡ‚Π΅ ΠΈ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ. Помимо ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… свойств, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ источники Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ космСтичСским срСдством, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ способствовало красотС ΠšΠ»Π΅ΠΎΠΏΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹.ΠšΡ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обильная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· солСных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вас Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ? Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° это ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, солСнья всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡƒΡ‚Π°ΡŽΡ‚ с Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ взаимозамСняСмыС. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ понятно, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ±Π° ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° частично ΡΠΎΠ²ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π»ΠΈ кислый рассол. Если Π΄Π°, Ρ‚ΠΎ это ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ кисловатый привкус Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ химичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… сахаров ΠΈ СстСствСнных Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ (Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислоты Π½Π΅ трСбуСтся).

    Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярными срСди Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ быстрого приготовлСния, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… вмСсто ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ уксусная кислота ΠΈΠ· уксуса. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² растворов для рассола, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ простого раствора Π²ΠΎΠ΄Π°-соль-уксус-сахар Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ плюс ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ спСции. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΈΠ· названия, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ быстро ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Π₯отя, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько нСдСль послС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ — Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько часов.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ довольно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ прСдставлСниС ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡ€Π° Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для маринования, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго процСсса маринования ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’ΠΎΡ‚ список Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ совСтами Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ послуТат Π²Π°ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠΌ практичСским руководством ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΈΠ²ΠΊΠ΅.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для маринования

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹

    Π₯отя ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ салатам, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎ ΠΈ сальсС, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊ супам.Zupa OgΓ³rkowa, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ польский ΠΈ литовский суп, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· свСТих, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².

    ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит мСдь, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ B ΠΈ C. Он ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, сниТСния уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹.

    ЦвСтная капуста

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ пасты для закуски. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ супов, Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ мяса ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ суточноС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘. Она Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, калия ΠΈ магния. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для прСдотвращСния Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ². Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ стрСсс, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдСчно-сосудистой систСмы ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ°.

    ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ яичницС ΠΈΠ»ΠΈ яичницС.И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, это всСгда ТСланная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚Π°ΠΊΠΎ, Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

    ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘. Она Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А ΠΈ К. Она ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ пищСварСния, сниТСния кровяного давлСния, сдСрТивания воспалСний ΠΈ сохранСния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца.

    Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ свСкла ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° с нСбольшим количСством сыра Ρ„Π΅Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для салатов.

    Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Он ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ работоспособности.

    ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, нСсомнСнно, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ ваши Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°Ρˆ Banh Mi, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ хруст ΠΈ ΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ с привкусом Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

    ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ извСстна своим содСрТаниСм Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹.

    Π₯алапСньо

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ идСально подходят для Π½Π°Ρ‡ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎ, ΡΠ°Π»ΡŒΡΡ‹ ΠΈ энчилада. Он ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ добавляСт искры ΠΈ кислотности. Π’Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ салатов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ².

    Π₯алапСньо Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ А ΠΈ Π‘. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником антиоксидантов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с поврСТдСниями ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

    Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ°

    Из ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ спарТи с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ получится ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ лСгкая, Π½ΠΎ вкусная закуска.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ обваляйтС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ спарТу с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, слСгка Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ сливочным сыром, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

    Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° антиоксидантами, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, Π³Π»ΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠΎΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹. Он способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ пищСварСния, сниТСнию вСса ΠΈ сниТСнию Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния.

    ΠΡ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊ

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊ станСт Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ интСрСсным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ Π² Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ, слоТСн Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ Π½Π° сливочном маслС.ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠΈ прямо ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

    ΠΡ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C ΠΈ K, фолиСвая кислота, фосфор ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ. Он ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для рСгулирования кровяного давлСния, сниТСния ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ пищСварСния ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

    РСдис

    Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ рСдис, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ сэндвичСй ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ острым Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊ Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ? Π”Π°, это просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    РСдис Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ антиоксидантами ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сниТаСт риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

    ЗСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ зСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ прямо ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ любой салат — скаТСм, салат ромэн с ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚ΠΎΠΉ, просто идСально!

    ЗСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ C, A ΠΈ K. Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ содСрТит Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ дСпрСссии.

    Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ красочноС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ супам, салатам, начос ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌ.Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ идСально сочСтаСтся с Β«ΠšΡ€ΠΎΠ²Π°Π²ΠΎΠΉ ΠœΡΡ€ΠΈΒ» ΠΈ являСтся ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊ любой сырной Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.

    Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ антиоксидантами, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ C ΠΈ E. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ. Они ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π· ΠΈ сниТСния риска хроничСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

    ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ приятно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ тосты. Из Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ получится красивый ΠΈ вкусный Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π² коктСйлях.

    ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ извСстны своим содСрТаниСм Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½Π°.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты, калия ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К. Он ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для сниТСния риска сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ°.

    Π›ΡƒΠΊ

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ прСкрасно сочСтаСтся с Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с коктСйлями. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ любой салат, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, тосты ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ.

    Π›ΡƒΠΊ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ калия. Благодаря ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ антиоксидантов, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с воспалСниями, сниТСния уровня холСстСрина, Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ сниТСния высокого кровяного давлСния.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

    ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

    Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ свСТиС ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24 часов послС сбора уроТая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ максимальноС качСство солСний, Π½ΠΎ эй, Π½Π΅ Ρƒ всСх Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, скаТСм Ρ‚Π°ΠΊ, Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

    Π•Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ — Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ квашСной капусты удаляйтС внСшниС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, особСнно Ссли Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ потСмнСния ΠΈΠ»ΠΈ мягкиС пятна, ΠΈΠ»ΠΈ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ выглядят ΡƒΠ²ΡΠ΄ΡˆΠΈΠΌΠΈ.

    Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ уксус, сахар ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

    Дистиллированный Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ уксус вСсьма унивСрсалСн. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅Π½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ свСтлый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, цвСтная капуста. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблочный уксус ΠΈ красный Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ сахар ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, сахар-пСсок ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, хотя ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΡƒΡ‚Π½ΠΈΡ‚ΡŒ раствор, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ особо Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π² чистотС рассола, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар.И, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мягкая. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, кипятя Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΠ² мягкой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ± ΠΈ ошибок ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, какая комбинация уксуса ΠΈ сахара Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π²Π°ΡˆΠΈΡ… солСний. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ руководством — Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΈ довольно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ прСдставлСниС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ процСссом ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ открытиям ΠΈ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π°ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ.

    ΠžΡ‚Π½Π΅ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡΠΌ со спСциями ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ

    БСйчас прСкрасноС врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ спСции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ Π² вашСй ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. Π₯отя Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ сСмСна фСнхСля ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ спСции. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° вашим солСньям. Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ, Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ эстрагона.ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ говоря, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ вкуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ эти Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊ солСным ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌ, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ выглядят красиво!

    ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ для рассола, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ руководством ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ спСций.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *