Польза пекан: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Орех Пекан, польза для организма

12 января 2018 г.

Полезный состав Пекана

• — В орехе содержится около 15% углеводов, 70% и более — жиров, 10-15% белков;
• — Воды и золы пекан содержит около 5%. Орех имеет огромную калорийность;
• — Витамины; А, В(1,2,3,5,6,9), С, Е, Р;
• — Микроэлементы: P, Mg, Ca, K, Zn, Fe, Na, Cu;
• — Мононенасыщенные жиры до 60 %;
• — Каротин;
• — Дневной запас энергии взрослый мужчина может получить всего из 400 г этих орехов.

Полезные свойства Пекана

• — Оздоровление сердечно сосудистой системы. В пекане очень много олеиновой кислоты, мононенасыщенных жиров и антиоксидантов. Поступление этих веществ в организм позволяет предотвратить возникновение инфарктов и инсультов.
• — Иммуноукрепляющие свойства. Благодаря наличию марганца, употребление ореха пекан способствует повышению защитных сил организма, улучшает сопротивляемость различным инфекциям и вирусам.
• — Общеукрепляющие свойства. Содержащийся в орехе пекан фосфор является вторым по значимости минералом после кальция, отвечающим за здоровье наших костей и зубов. Фосфор также участвует в очищении организма от токсинов
• — Омолаживающие свойства. Кроме витаминов А и Е, орех пекан богат эллаговой кислотой. Комплекс этих веществ, являющихся мощными антиоксидантами, блокирует деятельность свободных радикалов, что препятствует преждевременному старению кожи
• — Очищающие свойства. Пекан, являясь замечательным поставщиком клетчатки, нормализует пищеварение, способствует очищению желудка и кишечника.
• — Жиросжигающие свойства. Рекомендован в антихолестериновых диетах. Растительные волокна также способны ускорить обмен веществ, что в конечном итоге ведет к нормализации массы тела и обретению стройности.
• — Улучшает зрение (богат каротином).

История культивации Пекана в России

В нашей стране пекан культивируется с начала XX века. В 1901 г. экспедиция русских ботаников А. Н. Краснова и И. Клингена привезла первую партию посадочного материала пекана. С 1909 г. велась его акклиматизации на Черноморском побережье Кавказа в Азербайджане (Ленкорань) и в Средней Азии.

В 1965 и 1966 годы были созданы плантации пекана на Украине. В более северных районах европейской территории России – на Северном Кавказе, в Ставропольском и Краснодарском краях и в Ростовской области имеются посадки отдельных деревьев пекана и небольших его групп.

Условия произрастания пекана в Республики Абхазии наиболее благоприятны, из всех климатических зон бывшего СССР, но серьезным экономическим недостатком пекана, влияющим на его рентабельность при длительном культивировании, является его низкая урожайность в односортных посадках.

Будьте всегда здоровы!

польза и вред для организма, норма, советы по выбору

Пекан называют любимым орехом американцев. В США его едят наравне с арахисом, а в России считают экзотическим. Первые американские поселенцы заменяли им деньги и считали лучшим лекарством от десятков болезней. Сегодня пекан изучен, и специалисты подтвердили его пользу для организма человека. Расскажем, почему стоит включить орех в рацион прямо сейчас, и научим выбирать качественный продукт. В одной статье мы собрали все, что нужно знать о пекане.

Любознательным

Пекан приобрел популярность в Америке еще во времена первых поселенцев. Индейцы собирали плоды питательных орехов, чтобы приготовить «лечебное» молоко. Им поили детей, стариков и больных людей. Напиток придавал им сил, укреплял иммунитет. Орех считали ценным, он заменял деньги.

Больше 80% мировых запасов пекана сосредоточено на юго-востоке США. Орех также собирают на Кавказе, в Австралии, Средней Азии и Крыму. Пекан растет на высоком раскидистом дереве в виде плодов овальной формы. Съедобная часть скрывается под скорлупой. Внешне пекан похож на грецкий орех, но отличается более ярким коричневым цветом. А еще он плоский, слегка приплюснутый и вытянутый. На вкус пекан слаще и нежнее грецкого ореха, в нем отсутствует горчинка.

Полезные свойства

Пекан богат витаминами A, B, E, а также кальцием, фосфором, магнием, калием, цинком. Ученые доказали больше десятка полезных свойств этого ореха. Включите его в рацион, чтобы стать более здоровым.

10 главных полезных свойств пекана:

1. Снижает уровень холестерина. Врачи советуют включить орех в рацион для профилактики сердечных болезней. Специалисты часто включают его в антихолестериновые диеты.
2. Полезен при нагрузках. Пекан восстанавливает силы, снимает стресс, повышает выносливость организма.
3. Снижает риск онкологических заболеваний. Вещества из ореха пекан борются с воспалительными процессами в организме человека и уничтожают вредоносные клетки.
4. Очищает кровь. А также хорошо влияет на работу сердца. Пекан показан при анемии и для нормализации давления.
5. Улучшает состояние кожи и волос. Витамины А и Е являются жирорастворимыми – организм полностью усваивает их из пекана, потому что он на 70% состоит из жиров.
6. Помогает похудеть. Пекан богат жирами и клетчаткой. Он насыщает качественно и надолго. Перекус из 5-6 орешков в середине дня поможет снизить тягу к сладкому.
7. Нормализует работу ЖКТ. Улучшает метаболизм, избавляет от запоров, отлаживает работу кишечника.
8. Укрепляет иммунитет. Организм хорошо усваивает все витамины и минералы из пекана, потому что орех богат полезными жирами. Это улучшает общую сопротивляемость организма и помогает поддерживать жизненный тонус.
9. Полезен для женщин. Нормализует гормональный фон, положительно сказывается на внешности. Богат фолиевой кислотой, что важно при беременности.
10. Хорош для мужчин. Он повышает выносливость, полезен при физических нагрузках. Пекан называют натуральной «виагрой» для мужчин, потому что он хорошо сказывается на потенции.

Вред и суточная норма

Калорийность ореха пекан – 736 ккал на 100 грамм. Он отличается высоким содержанием растительных жиров. Злоупотреблять им не стоит. Это один из самых жирных орехов – так что пекан принесет организму вред, если нарушена работа печени. Врачи не советуют употреблять больше 100 гр ореха в сутки. Это максимальная доза, которую способен усвоить организм. Специалисты рекомендуют ограничиться нормой в 5-7 орешков в день.

Переедание пекана может спровоцировать расстройство желудка, вызвать запор или тошноту. Орех является сильным аллергеном, поэтому его не стоит вводить в рацион детей до 3 лет.

Как выбирать и хранить

Пекан продают в скорлупе, а также сырым или жареным в очищенном виде. Чтобы выбрать свежий орех, обратите внимание на внешний вид, запах и вкус:

• Красивая скорлупа. На ней не должно быть вмятин или пятен. Скорлупа пекана тонкая, ее можно разломить руками. Но трещин на ней быть не должно.
• Отсутствие плесени. Запах горечи и темные пятна говорят о том, что пекан испорчен.
• Упаковка. Сырой орех без скорлупы быстро испортится на воздухе, потому что он на 70% состоит из жиров. Покупайте орех в герметичной упаковке. Жареный пекан хранится дольше.

Лучше покупать орехи в скорлупе, чтобы очищать их перед употреблением. Если вы приобрели сырой пекан, заморозьте его. Доставайте небольшими порциями и поджаривайте по мере необходимости. В таком виде он не испортится 10-12 месяцев. Сырой пекан после контакта с воздухом останется свежим всего 1 месяц.

Применение

Пекан отличается естественной сладостью и пикантным вкусом. Поэтому чаще всего его используют для приготовления десертов. Самый популярный из них – американский пекановый пирог с кленовым сиропом. Орехи добавляют в торты, посыпают ими выпечку, готовят из них начинку типа пралине для конфет.

Американцы любят жареный пекан в кленовом сиропе или с медом. Этот снек заменяет конфеты для тех, кто выбирает здоровое питание. В России лакомство непопулярно, но его можно заказать на iHerb: посмотреть кленовый пекан можно по этой ссылке, медовый – здесь.

В последнее время в США популярны органические ореховые пасты – здоровая альтернатива арахисовому маслу. Пекан обычно смешивают с кешью, чтобы понизить общую жирность и продлить срок хранения. Пасту можно есть с фруктами или использовать для приготовления домашних ПП-десертов. В России ее найти трудно, стоит она дорого, поэтому лучше заказывать на «Айхерб» (посмотрите здесь).

Если вы часто путешествуете, привезите пекан из США, Казахстана, Грузии, Абхазии или Крыма. Покупайте орешки в жареном виде или в скорлупе.

💙 ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ! 📢

Шоколадный орех пекан – польза и вред ореха пекан, применение, калорийность и полезные свойства ореха пекан

Пекан

Пекан богат различными микроэлементами и витаминами, в особенности витаминами А,  B, С и E, К и микроэлементами:  кальцием, фосфором, магнием, калием, цинком, железом и др.

 

Орехи  Пекан  укрепляют сосуды, предотвращают риск возникновения атеросклероза и способствуют похудению. Орехи улучшают свертываемость крови и являются профилактикой болезней сердца и сосудов. Способствуют выведению холестерина из организма. Помогают при мигренях, болезнях  костей и  авитаминозе. Обладают антиоксидантными свойствами. 

Рекомендован к использованию в антихолестериновых диетах.

 

Влияние ореха Пекан на организм человека:

• Витамин А стимулирует рост и развитие, обеспечивает антиоксидантную защиту организма, важен в механизме зрения. Он необходим для роста, дифференциации и сохранения функций эпителиальных и костных тканей, а также для размножения. способствует укреплению иммунитета.
• Тиамин (Витамин В1) участвует в распаде углеводов и белков, необходим для питания нервной и мышечной ткани; Способствует  нормальной  работе пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Рибофлавин (В2) участвует в метаболизме углеводов, белков и жиров, в клеточном делении, помогает в регенерации тканей и росте. Он также необходим для здоровья  кожи, ногтей, роста волос  и в целом для здоровья всего организма, включая функцию  щитовидной железы.
• Витамин В6участвует в поддержании иммунитета, работе ЦНС,  способствует нормальному формированию эритроцитов в крови, синтеза липидов для иммунной и нервной системы, является коферментом в сложном процессе образования нейромедиаторов.
• Ниацин (В3, витамин РР) участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма.   Участвует в синтезе жиров, играет важную роль в функционировании нервной системы.  Необходим для нормального состояния кожных покровов, хорошей работы желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фолиевая кислота (витамин В9) принимает участие в обмене веществ, способствует повышения иммунитета, нормализует функцию пищеварительного тракта. Для беременных женщин она необходима для нормального роста и развития плода.
• Витамин С способствует образованию  коллагена,  участвует в укреплении иммунной системы, выведении холестерина из организма.  Необходим для  детоксикации организма. Аскорбиновая кислота улучшает всасывание железа, происходящее в основном в тонком кишечнике,  положительно влияет на состояние десен, кожи, волосы, ногти, мышцы, зубы, кровеносные сосуды.
• Витамин Е – это мощнейший антиоксидант, снижающий риск возникновения разнообразных болезней.  Он  отвечает за состояние репродуктивной функции, борется со свободными радикалами и предупреждает раннее старение клеток.

• Витамин К регулирует свертываемость крови и помогает в насыщении костей кальцием.
• Калий принимает участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кальций регулирует внутриклеточные процессы — мышечное сокращение, секрецию гормонов и нейромедиаторов.  Обеспечивает нормальное  функционирование работы сердечной мышцы,  нормализует давление крови.
• Магнийучаствует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к  повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Фосфор отвечает за правильный рост костной ткани и поддержку ее целостности; крепость зубов; правильное и полное усваивание витаминов В; нормализацию кислотно-щелочного баланса; правильное функционирование нервной системы; нормальную работа мышц; деление клеток; передачу наследственных признаков при зачатии ребенка и его дальнейшем вынашивании.
• Железовходит в состав различных ферментов. Участвует в протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Цинк полезен для мужчин, так как  улучшает качество и подвижность сперматозоидов.

15 удивительных преимуществ ореха пекан для здоровья

Орех пекан… слышали про такой ? Орех пекан по праву  относится к суперфудам. Сегодня вы узнаете о пользе и вреде для организма этого удивительного  продукта. Пекан – один из самых популярных съедобных орехов в  США , произрастает  в Северной Америке и Мексике. Деревья пекан, растущие в Южной и Центральной части Северной Америки, использовались  в качестве источника пищи коренными американцами на протяжении многих  веков до прихода колонистов. До 17-го века пекан  не был одомашнен, первые плантации это растения появились в Мексике. Дерево пекан – крупное листопадное дерево, принадлежащее к семейству ореховых, способно приносить плоды в течение 300 лет.  Орехи появляются осенью.

Смотрите также польза и вред хурмы для здоровья

Как выглядит орех пекан

По внешнему виду пекан напоминает всем нам знакомый грецкий орех, только вот размер у ореха пекан более крупный. Сам орех имеет вытянутую продолговатую форму и гладкую  поверхность скорлупки. За золотисто-коричневой скорлупкой скрывается  ядро бежевого цвета с рифленой поверхностью. Ядро занимает от 40% до 60 %  внутреннего пространства  орешка. Орехи  имеют характерный  нежно- сливочный,  маслянистый вкус и текстуру благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жирных кислот. Богатый маслянистый вкус делает их пригодными для употребления в рецептуре, как сладких, так и соленых блюд. Знаменитый ореховый пирог «pecan pie» — классическое южно-американское блюдо, в котором орех пекан выступает в качестве основного ингредиента. Сырые орехи пекан могут  быть солеными или подслащенными и использоваться в качестве полезного  перекуса. В  Америке пекан  широко используется  в кондитерском производстве  в качестве добавки в печенье, конфеты , пирожные, торты.

Каковы же полезные свойства  орехов пекан?

Орех пекан польза:удивительные преимущества  ореха пекан для кожи, волос и здоровья

Как и большинство других орехов, пекана содержит различные питательные вещества, минералы, антиоксиданты и витамины, которые и определяют  замечательные преимущества  этого ореха для здоровья.

1. Польза для сердечно-сосудистой системы:

Орехи пекан богаты полезными  пищевыми волокнами, которые снижают уровень вредного холестерина в крови и улучшают здоровье сердца, снижая риск ишемической болезни, а также  оказывают профилактическое действие в отношении некоторых видов рака.  Содержащаяся в орехах пекан олеиновая кислота (мононенасыщенные жиры) в сочетании с фенольными антиоксидантами  также поддерживает здоровую работу сердца, предотвращая нежелательное окисление липидов крови,  помогает предотвратить болезнь коронарных артерий, инсульты.

Смотрите также Чем полезна чечевица для организма

2. Польза для пищеварения:

Полезные пищевые волокна, содержащиеся в пекане, нормализуют работу кишечника, улучшают перистальтику. Это позволяет работать кишечнику более эффективно  за счет очищения ЖКТ. Кроме того, орех пекан  предотвращает запоры , снижает риск возникновения колита, рака толстого кишечника и геморроя.

3.Помогает в снижение веса:

Исследования показали, что диета, содержащая такие  орехи, как пекан помогает в потере веса. Это происходит потому, что потребление орехов увеличивает чувство сытости и повышает обмен веществ.

4. Снижает риск развития рака молочной железы:

Пекан содержат олеиновую кислоту, которая приводит к снижению риска развития рака молочной железы.

5. Польза орехов для костей и зубов:

Орехи пекан богаты содержанием кальция и фосфора. Фосфор является одним из наиболее распространенных минералов в организме после кальция. Около 85% фосфора находится в костной ткани  и зубах,  в то время как остальные 15% находится в клетках и тканях.  Фосфор, наряду с кальцием, способствует здоровью костей и зубов. Этот минерал  имеет жизненно важное значение для роста и восстановления клеток и тканей, а также для  производства  ДНК и РНК. И, наконец, он предотвращает мышечную боль, которая может произойти из-за  высоких физических нагрузок.

6.Противовоспалительные свойства орехов пекан:

Пекан богат магнием, который известен своими противовоспалительными свойствами. Исследования показали, что повышенное потребление магния уменьшает показатели воспаления в организме, такие как CRP (С-реактивный белок), TNF- альфа  (фактор некроза опухоли альфа) и IL6 (интерлейкины 6). Способствует  уменьшению воспаления в стенках артерий, тем самым снижая риск возникновения  сердечно-сосудистых заболеваний, артрита, болезни Альцгеймера и других воспалительных заболеваний.

7.Снижает кровяное давление:

Магний , присутствующий в орехах  пекан  помогает  снизить кровяное давление. Хотя пекан не может вылечить гипертонию, он помогает сгладить её проявления.

8. Снижает риск инсульта:

Исследования доказали, что употребление 100 миллиграммов магния в день снижает риск развития инсульта на 9%. Пекан может  быть хорошим источником магния , если регулярно включать его в свой рацион.

9.Противораковые свойства пекана:

Орехи пекан богаты фитохимическими веществами, такими, как полифенольные антиоксиданты, эллаговая кислота, витамин Е, бета-каротин, лютеин и зeaксантин. Эти соединения играют важную роль в удалении токсичных  свободных радикалов из организма, тем самым защищают его  от заболеваний, рака и инфекций. Эллаговая кислота обладает антипролиферативными  свойства,  ингибирует связывание ДНК  с концерагенами,  такими  как нитрозамин  и полициклические углеводороды, тем самым защищает  организм человека от рака.

10.

Укрепляет иммунную систему:

Орех пекан отличается высоким содержание  марганца. Этот микроэлемент  является мощным антиоксидантом. Марганец  помогает повысить иммунитет и защищает нервные клетки от вредного воздействия свободных радикалов. Достаточное  потребление марганца имеет жизненно важное значение для нервной проводимости и  мозговой деятельности.

 Пекан польза для кожи:

Пекан, как и большинство других орехов, богаты питательными веществами, такими  как цинк, витамин Е, витамин А, фолиевая кислота и фосфор, которые играют важную роль в поддержании здоровья  кожи. Основные  преимущества ореха пекан для кожи:

11.Предотвращает проблемы с кожей:

Внешний вид нашей кожи зависит от того, как мы питаем ее изнутри. Таким образом,  правильное  питание очень важно  для поддержания здоровья кожи и предотвращения кожных проблем. Токсины внутри нашего организма замедляют обмен веществ в коже, нарушают работу её клеток,  вызывая воспалительные высыпания, прыщи,  повышенную жирность, нездоровый цвет лица. Пекан является хорошим источником клетчатки, которая может творить чудеса для нашего здоровья и, следовательно, для нашей кожи. Клетчатка помогает в удалении  токсинов из организма, тем самым улучшая внешний вид  кожи.

12.Помогает снять воспалительные  кожные проявления:

Благодаря высокому содержанию  цинка, который также участвует  в поддержании здоровья кожи, защищает  кожу от всевозможных  инфекций. Витамин А:  действует , как антиоксидант  с одной стороны,  с другой стороны – он благотворно влияет на цвет лица.

13. Пекан предотвращает старение организма:

Пекан содержат многочисленные антиоксиданты, включая эллаговую кислоту, витамин А и витамин Е. Эти антиоксиданты нейтрализуют  свободные радикалы, которые вызывают  преждевременное старение кожи. Таким образом, пекан может предотвратить возникновение признаков старения, таких как тонкие линии, морщины и пигментация кожи.

Здоровая кожа и волосы  является признаком  здорового организма. Волосяные фолликулы требуют достаточное  количество  питательных веществ для поддержания  их правильного функционирования  и предотвращения проблем с волосами. Пищевая ценность орехов пекан делает их  полезными для здоровья и красоты волос.

 14. Стимулирует рост волос:

Пекан являются отличным источником L-аргинин — аминокислоты, которая при местном применении помогает лечить облысение у мужчин, а также стимулировать рост здоровых волос. Сильный  приток крови  к корням волос имеет жизненно важное значение для здорового роста волос.  L-аргинин является полезным в этом отношении, аминокислота улучшает состояние  стенок артерий, делая их более гибкими , снижает склонность  к образованию сгустков крови, которые могут блокировать приток  крови.

15.Предотвращает выпадение волос:

Анемия является одним из наиболее распространенных причин выпадения волос. Это вызвано дефицитом железа в крови. Пекан, будучи хорошим источником железа, можно включать в свой рацион, чтобы улучшить показатели  железа в крови и, следовательно, бороться  с потерей волос.

Орех пекан полезные свойства видео:

Пекан пищевая ценность

Орех пекан достаточно калорийный продукт, но большая часть этих калорий,  являются на 90% ненасыщенными жирными кислотами, кроме этого,  пекан не содержит натрий. Давайте посмотрим на калорийность орехов пекан.

Орехи пекан  вред. Побочные эффекты

Орехи пекан является безопасным для большинства людей, без каких-либо побочных эффектов, связанных с его использованием. Однако люди с повышенной чувствительностью к этому продукту, могут иметь аллергическую реакцию на орехи пекан. В случае  аллергических реакций на орехи пекан, иммунная система реагирует на содержащиеся в этом орехе белки , и вызывает такие симптомы, как крапивница, рвота, отек гортани, одышка и головокружение, Все эти реакции  связаны с выходом  химического вещества гистамина.

Орех пекан. Его польза и вред

Каких только орехов не бывает: лесной орех (он же фундук), кешью, кедровые орешки и арахис. У нас больше популярен грецкий орех, а американцы налегают на орех пекан: пекут печенья и пироги с орехами, крошат в салат и добавляют в горячие блюда. Интересно, а какие орешки грызла белочка в сказке Пушкина у князя Гвидона на острове Буян? Вряд ли это был пекан, но это не повод игнорировать такой интересный продукт…

Лакомство или лекарство?

Очень похожи орех пекан и грецкий орех. Отличие в размере (первый немного меньше) и в самой скорлупе (у пекана она гладкая и продолговатой формы, похожа на фисташки). Сами ядра и по вкусу, и по внешнему виду схожи, но пекан более нежный и мягкий. Именно поэтому его нужно съедать сразу после удаления скорлупы, иначе экзотический плод испортится.

Само дерево высотой почти 40 метров в отличие от привычного орешника, и живет пекан, википедия обманывать не станет, аж 300 лет – это сколько же орешков с него можно собрать. Вырастить его у себя на участке, то есть в России и странах СНГ не получится. Пекан капризный, ему подавай муссоны Мексиканского залива. Хотя лет 200 назад пекан завезли в Крым и Среднюю Азию, и ему понравилось Черноморское побережье и Каспийские заливы.

Очень вкусный этот орех пекан, полезные свойства ему придают витаминный комплекс, микро и макроэлементы. Огромный процент жира (70%), сахар (14%) и белок (11%) содержится в ядрах. Поэтому он очень калорийный. Всего 200 грамм орехов содержат почти дневную норму калорий (1700 ккал). Съесть пару ядрышек, чтобы пробудить аппетит или снять усталость, можно. А вот «топтать» его мисками, как это делала Марфуша из сказки «Морозко», не стоит. Кстати, ела она не пекан, а фундук, раскалывая скорлупу мощными зубами.

 

• Витамин А помогает глазам лучше фокусироваться и дальше, четче видеть.

• Витамины группы В оказывают действие и на щитовидку, и на обмен веществ, и на формулу крови, на мышцы и умственную деятельность.

• Витамин Е омолаживает организм, клетки, запускает регенерирующие функции.

 

Американские ученые с удивлением узнали об одном удивительном свойстве, которым обладают орехи пекан. Польза одного из компонентов может стать открытием для онкологии. В ядрах пекана содержится несколько разновидностей витамина Е. И одна из них разбивает холестериновые бляшки, защищает клетки, ДНК, белки организма от окисления, препятствует старению и улучшает сердечную деятельность. Но поразительно другое: эта разновидность уничтожает больные клетки, оставляя в живых здоровые. Уже на основе масла и вытяжки из пекана создан гамма-токоферол – препарат, который уже в ближайшем будущем будут применять для лечения онкобольных от рака простаты, груди, 12-ти перстной кишки и легких.

Помимо витаминов в орехе содержатся железо, фосфор, кальций, цинк, калий и магний. Есть в нем полиненасыщенные кислоты, дубильная кислота.

Что лечим пеканом?

Вся эта россыпь минералов и витаминов ореха пекан превосходно справляется с приличным количеством всяческих болячек и общей усталостью.

 

• Регулирует половую функцию.

• Повышает уровень гемоглобина.

• Избавляет от усталости.

• Дети лучше кушают, если перед обедом погрызут орешек-другой.

• В межсезонье орехи могут заменить аптечные витаминные комплексы.

• Повышается концентрация внимания.

• Организм наполняется энергией и силой.

• Растет работоспособность и выносливость.

 

Интересно: индейцы вокруг своих стоянок высаживали эти орешники. Через 8 лет можно было собирать первый урожай. Поедая ядра орехов, индейцы становились выносливыми, крепкими и молниеносными. Оставшиеся орехи они сохраняли нерасколотыми. Скорлупа пекана плотная, без дырочек, поэтому никакие насекомые и микроорганизмы внутрь попасть не могли и орехи могли храниться очень долго. Младенцам и старикам по причине отсутствия у них зубов ядра перетирали в ступке, добавляя воду до образования однородной молочной субстанции. Получившаяся жижа была сладковатой, очень питательной и приятной на вкус. Детки лучше росли и меньше капризничали, у стариков появлялись силы присматривать за детьми и возиться по хозяйству.

Масло ореха. Легче купить, чем сделать самим

Как из любого ореха, богатого жирами, из пекана добывают масло: оно полезно и в косметологии, и в фармакологии. Но добыть самостоятельно масло невозможно. Сделать это удается лишь под большим прессом и при условии холодного отжима. Только так оно сохраняет свои свойства.

Покупая масло в магазине или аптеке, обратите внимание на его оттенок: он должен быть темно-золотистым, но не коричневым. Запах у масла ореховый с легкой примесью аромата оливок. И вкус тоже оливковый, но с ореховым привкусом.

 

• Действие орехового масла распространяется на работу сердца, оно улучшает состояние сосудов, снижает уровень холестерина, является профилактикой атеросклероза, защищает от варикоза.

• При простуде можно делать растирку маслом и ингаляции.

• Примочки с маслом остановят кровь.

• Смазав виски парой капель этой субстанции, можно унять даже сильную головную боль.

• При укусах комаров и других насекомых, солнечных ожогах, раздражениях, грибке, дерматитах, синяках и отеках тоже рекомендуется умасливать тело маслом ореха пекан.

• В СПА-салонах ореховое маслице нередко добавляют в массажные кремы, чтобы увлажнить, освежить и обновить кожу.

• В косметические средства для зрелой кожи тоже входит пекан в этом виде – он обновляет клетки, повышает их эластичность, увлажняет даже сухую кожу.

 

Вред ореха пекан. Все ли так радужно?

Как и при изучении любого иного продукта, мы задаемся вопросом: «Пекан. Орех. Польза и вред. Что в нем превалирует?». В случае с этим плодом все предельно просто. Пекан абсолютно безвреден.

Но! Если есть его дозировано. Даже моллюски (кальмары, креветки и морские гребешки) могут обернуться трагедией для желудка при переедании, что уж говорить о таких калорийных орехах. Поэтому не удивляйтесь, если после пакетика орехов, съеденных как семечки, начнет тошнить, появится тяжесть в желудке, а потом и диарея: жиры-то должны выйти.

И не забывайте, что, несмотря на высокую калорийность, пекан пробуждает просто зверский аппетит. И тогда прощай, фигура, мы нескоро снова увидимся. И придется садиться на водную или любую другую диету, пить яблочный уксус и зажевывать его имбирем.

(via)

Фото

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram  Facebook  VK

 

Орех пекан польза и вред для организма женщины, мужчины и детей

Не так давно на прилавках магазинов нашей страны появился орех пекан. Это великолепный натуральный заменитель белка, с огромным количеством витаминов и полезных веществ.

Родиной растения является Северная Америка. Древние индейцы собирали его ещё 1000 лет назад и употребляли в пищу. Внутренность плода похожа на грецкий орех, но вытянутый по форме. У пекана более нежная скорлупа, схожая со скорлупой лесного ореха. Вкус мягкий и не горчит, слегка отдаёт вкусом шоколада. Внутри плода отсутствуют перепонки.

Пекан тяжело переносит мороз, и даже небольшие заморозки, зато прекрасно растет в засушливых регионах.

Калории в 100 г., (ккал):	691
Белка в 100 г., (г):	9.2
Жиров в 100 г., (г):	72
Углеводов в 100 г., (г):	4.3
Гликемический индекс:	20-25

Где растет и как выглядит пекан

Дерево пекан очень высокое и может плодоносить вплоть до 300 лет подряд.

Сейчас орех произрастает не только в Северной Америке, но и в Южной, на Кавказе, на просторах Азии.

В сравнении с грецким орехом пекан можно хранить недолго, не более 1 года.

Дерево пекан является символом штата Техас и его изображение красуется на гербе штата. В Америке его вообще повсеместно используют в кулинарии и даже добавляют в спиртные напитки.

На территории России орех появился на побережье Черного моря в начале XX века, благодаря усилиям Сочинского НИИ. Позднее саженцы посадили в Адлерском парке «Южные культуры».

Полезные свойства масла

Пекановое масло добывают холодным прессованием. Оно– редкое, что негативно отражается на его стоимости. Полезные свойства масла помогают бороться с простудными заболеваниями, укрепляют сердечно-сосудистую систему. Оказывает противовоспалительный, обеззараживающий и противовирусный эффект. Масло орешков при наружном применении борется с гематомами, солнечными ожогами и укусами насекомых.

Применение в косметологии

Польза пекана используется в косметологии. С помощью перемолотых орешков готовятся скрабы, маски для деликатного и глубокого очищения кожи. Масло укрепляет волосы и делает их блестящими.

В кулинарии

Орехи пекан отличаются сладко-сливочным привкусом. Вкус используют в салатах, супах, десертах, вторых блюдах. Орешки в скорлупках очищают , измельчают и смешивают с чайной ложкой засушенных прованских трав и добавляют в натуральный йогурт, без содержания добавок. Благодаря вкусовым качествам, которыми отличается продукт, он используется в выпечке. С ним готовят булочки, пироги, пирожные. А шоколад отличает особенный ароматом.

Как чистить

Как выглядит пекан понятно, расскажем, как проходит чистка. Сначала, отсортируйте орешки, оставив только свежие. Расколите щипцами для колки, плоскогубцами, или молотком.

Орех пекан полезные свойства

Если умеренно потреблять орехи, то они принесут только пользу организму. Прежде всего, пекан позволяет вывести «вредный» холестерин из организма. Этому способствуют фитостеролы, благодаря которым даже можно снизить риск развития болезни Альцгеймера. Он помогает защитить организм от развития раковых новообразований, уменьшает риск развития ишемической болезни.
Благодаря кератину, пекан улучшает остроту зрения, очищает кровь. В пекане присутствуют антиоксиданты, защищающие сосуды от формирования тромбов.

Рекомендован орех для употребления при авитаминозе для стимулирования аппетита.

Выращивание ореха пекан

Орех пекан размножают несколькими способами: прививанием, саженцами, окулировкой и семенами. Семена обычно собирают после полного созревания ореха – осенью. После этого их высаживают в подготовленную почву или стратифицируют несколько месяцев перед весенним посевом.

После посева посадочный материал нужно засыпать сверху землей, а затем увлажнить почву. Поливать нужно не очень обильно, чтобы вода пропитала землю, но не застаивалась на поверхности. Чтобы вода не испарялась, можно замульчировать грунт, тогда семена взойдут уже через месяц.

В первое время орех пекан растет медленно. За год стебель может вырасти до 30 сантиметров, а уже к трем годам достигнет 60 сантиметров. Крепкие саженцы в первый год можно пересадить на постоянное место для укоренения. Более слабые растения оставляют еще па 1–2 года, пока не окрепнут.

Перед подготовкой к пересадке корневую систему нужно стабильно увлажнять и подпитать удобрениями. Выращивать пекан можно в теплице, оранжерее и даже на балконе, если хозяева готовы выделить под это место и время. Для пересадки подросшего саженца можно взять большую просторную емкость или деревянный ящик.

Пекан можно вырастить из саженцев, но следует учесть, что у этого метода есть свои трудности. Основная проблема в том, что у готовой рассады очень чувствительная корневая система. Даже при малейшем повреждении, которое можно не заметить, растение способно погибнуть. Поэтому при перевозке саженцев пекана нужно быть предельно осторожными.

Корневая система у пекана имеет боковые и центральные корни, поэтому перед посадкой нужно выкопать глубокую и широкую ямку, чтобы не сломать отростки. Желательно, чтобы земля была плодородной и мягкой. Если в ней есть примесь глины, то можно предварительно досыпать немного песка, чтобы создать дренирование. Таким образом, вода после полива не будет застаиваться.

Хорошая земля улучшает всхожесть семян и позволяет лучше расти рассаде. В дальнейшем это уже не будет критичным, так как растение примется и укоренится.

Польза ореха пекана для мужчин

Сильной половине человечества, пекан помогает увеличить количество тестостерона. А это означает, что мужчина сможет справиться с проблемами половой сферы, облысением и ожирением.

Регулярное употребление орехов позволит даже улучшить тембр голоса, сделать его более мужественным.

Аргинин, содержащийся в плодах, стимулирует приток крови к половым органам, что способствует улучшению потенции.

Из орехов пекана спортсмены часто готовят энергетические напитки.

Как правильно употреблять при сахарном диабете

Орехи пекан: польза и вред. При таком эндокринном заболевании у больного происходит резкий подъем или падение содержания глюкозы в крови.Высокое количество витаминов, антиоксидантов и ненасыщенных жиров в орехе пекан оказывают целебное действие на сосуды и не вызывают скачка глюкозы. Доставляя в организм питательные вещества, орех нормализует уровень глюкозы. Гамма-токоферол препятствует патологическому изменению уровню рН в кислую сторону. Можно ли лакомиться орехами больным диабетом 1 и 2 типа? Однозначно — да! Но людям с таким заболеванием нужно строго помнить о дозировке: количество высококалорийного экзотического продукта в рационе не должно превышать 50 г или 10 штук.

Орех пекан при беременности и грудном вскармливании

В достаточном количестве в орехах содержится фолиевая кислота. Как известно, именно она положительно сказывается на состоянии здоровья будущей мамы, на развитии и формировании организма будущего малыша. Полезна кислота и для кормящих мам.

Витамин Е позволит поддержать внешнюю красоту женщины и предотвратить появление растяжек.

Однако переусердствовать с количеством пекана нельзя, так повышенная доза может стать причиной развития проблем с желудком и даже вызвать аллергическую реакцию.

Полезные свойства и противопоказания

Пекан оказывает положительное действие на многие системы и органы человека. Имеются и противопоказания к употреблению плодов, о которых следует знать.

Польза пекана

В орехе содержится аминокислота L-аргинин, стимулирующая рост новых, крепких волос, что важно для мужчин, страдающих от облысения. L-аргинин регулирует уровень мужского гормона, повышая либидо у представителей сильного пола. Оперативно избавляет от усталости.

Пекан, благодаря большому содержанию клетчатки, налаживает перистальтику кишечника, избавляет организм от токсинов и шлаков. Продукт разрешено в небольших количествах съедать при диабете любого типа.

Научные исследования доказывают, что регулярное употребление ванильно-сливочных орешков тормозит развитие диабетических осложнений.

Полезен пекан детям — малоежкам. От такого лакомства они вряд ли откажутся, а орех восполнит недостаток в детском организме витаминов, важных микро и макроэлементов, необходимых для полноценного умственного и физического развития.

Женщинам вкусный орешек помогает сохранить молодость кожи, волос, ногтей. Он, благодаря большому количеству минералов, витаминов способствует укреплению иммунитета, повышает работоспособность, улучшает работу эндокринной, нервной систем, предупреждает развитие атеросклероза, повышает гемоглобин, улучшает зрение, благотворно влияет на состояние сосудов.

Вред для организма

Пекан, несмотря на свою пользу, в некоторых случаях наносит вред организму. Не стоит употреблять орех людям, имеющим хронические заболевания печени, поджелудочной железы, желчного пузыря. Продукт слишком жирный и может спровоцировать приступ. С осторожностью употребляют его при беременности и лактации, так как неизвестно как отреагирует организм малыша. Высокая калорийность пекана — 691 ккал в 100 гр. делает вкусные ядра запретным плодом для людей с лишним весом.

Пробуя карию впервые, нужно быть осторожными, не есть много сразу, а проследить за реакцией своего организма. Если через пару часов никаких признаков аллергической реакции не наблюдается, можно спокойно в дальнейшем употреблять продукт. В случае появления сыпи, красноты глаз, слезотечения, от всех продуктов, содержащих даже следы ореха, придется отказаться. Это касается кулинарных изделий и косметических средств.

Не стоит вводить пекан в рацион детей до 3 лет. Это тяжелая и аллергенная пища.

Орех пекан вред и противопоказания

Несмотря на огромную пользу ореха для человеческого организма, он может стать причиной аллергической реакции. Индивидуальная непереносимость встречается крайне редко, не более 1 случая на 3 тысячи жителей планеты, употребляющих в пищу пекан.
Из-за высокой пищевой ценности злоупотребление орехами может привести к ожирению. Помимо этого, злоупотребление ими может нарушить нормальную работу пищеварительного тракта. Однако если нужно набрать вес, то именно эти орешки идеально подойдут для этой цели.

Помните, что деткам до достижения 3 лет не рекомендуется вводить этот продукт в рацион.

Где растет орех пекан

Длинноплодный пекан (carya illinoensis N) родом из долины Миссисипи (Северная Америка). Там давно обратили на него внимание как на ценнейшую культуру, гармонично включающую все необходимое для жизнеобеспечения человеческого организма, не требующую особых затрат для выращивания, хранения плодов. Промышленное выращивание этой культуры является значительным на юго-востоке США, где пеканский пирог, конфеты пралине являются традиционными сладостями.

В России пекан поселился на заре XX века, начав с Черноморского побережья. Именно с того периода ведет свою историю сочинская аллея пеканов (НИИ садоводства). Чуть позже его саженцы появились в Адлерском парке-дендрарии «Южные культуры».

Высота деревьев может достигать до 50 м при ширине кроны до 40 м. Ствол же дерева у основания диаметром доходит до 3 м. Дупло такого дерева при непогоде может укрыть всадника вместе с лошадью. Молодые деревца свободно выдерживают морозы до -30°С, поэтому неудивительно, что длинноплодный орех стал быстро продвигаться на север.

На Адлерском сортоиспытательном участке имеется много сортов пекана. Как лучшие, получили широкое распространение сорта Успех, Индиана, Стюарт, другие. Они уже произрастают группами на северном склоне Кавказского хребта, в Ставропольском крае, Ростовской области, Украине, Молдавии. Но промышленного значения на территории этих районов не имеет. На прилавках его нет, разве что присутствуют пакетики, привезенные из других стран.

Листья ореха, фото

Непарноперистые сложные листья пекана длиной до 50 см. По своим характеристикам пекан близок к грецкому ореху, потому что это растение также раздельнополое, однодомное, что очень важно для его выживания. Мужские тычиночные цветки сережки висят на двухлетних побегах. А пестичные женские образуются пучками на побегах текущего года. Обычно цветение приходится на конец весны начало лета, что не опасно при весенних заморозках на Северном Кавказе.

Фото плодов пекана из Сочи

Орехи пекан созревают в сентябре-октябре, осыпаются, как грецкие орехи. Именно осыпавшиеся плоды считаются спелыми. Плод костянка массой 12-20 г. Из-за сортности форма ореха пекан варьируется от удлиненно-шаровидной до вытянутой овальной, длиной 3-6 см, диаметром 1-2 см. Ядро пекана снаружи золотисто-коричневого цвета, внутри бежевого. Скорлупа гладкая, чистая, свободная от извилин, трещин, отверстий, плесени. Неочищенные орехи должны быть тяжелыми для своего размера. Ядро по форме напоминает ядра грецкого, но извилины как бы более сглажены, нет перегородок, т.е. ядрышко пекана легко целым вынимается из скорлупы. Если неочищенные пеканы гремят, когда их трясешь, то это может означать, что внутри он сухой, непригодный для еды.

От сорта ореха пекан зависит, сложно его расколоть или нет. Мне попадались орехи, привезенные из Сочи. Не крупные, скорее, даже мелковатые. Вот их трудно было расколоть. Скорлупа была достаточно плотной. А ядро мелкое. Большую силу приложишь — ядро всмятку. Полегче ударишь — орех целым останется. Но судя по отзывам, есть сорта с тонкой скорлупой. Такие колоть не сложно.

Скорлупа ореха пекан не имеет ни щелочки, ни отверстия (как, например, грецкий). Это одновременно плюс — вредители, жучки разные не могут проникнуть внутрь, а так же это минус — сложно расколоть, если скорлупа толстая.

Иногда встречала вопросы, почему пеканский орех продается треснутым. Ответов пока не видела. Но, думаю, что смогу на него ответить.

Причина — плотная, но тонкая скорлупа. Производители облегчают нам жизнь, предвидя наши сложности, недовольство, когда приходится орудовать молотком, разбивая скорлупу. На себе испытала — сложно рассчитать даже силу удара молотком. Чуть сильнее ударишь — получается «каша» из ореха или он летит в самый дальний угол. Чуть слабее — он лежит целый, невредимый. А так, благодаря трещине на скорлупе — все получается отлично.

Хотелось бы предупредить: обязательно читайте информацию о дате упаковки, о сроке годности. Надтреснутый пеканский орех долго не хранится, он прогоркает, становится невкусным, даже опасным для здоровья.

Ядра пекана имеют не только приятный вкус, они полезны, особенно, когда речь идет о снижении уровня холестерина. Они не только помогают снизить уровень холестерина, но также очищают артерии.

Результаты исследования 2001 года, проведенного Университетом Лома Линда (США) показали, что употребление только горстки орешков пекана ежедневно может препятствовать нежелательному окислению липидов в крови, тем самым помогая предотвратить ишемическую болезнь сердца.

Посадка и уход за орехом пекан

Для выращивания пекана обыкновенного важно выбрать подходящее место. Растениям обеспечивают уход в течение сезона. Осенью орех готовят к зимовке.

Подготовка посадочного материала и участка

Обычно садоводы покупают рассаду или привитые саженцы пекана. При выборе растения его оценивают визуально. Выбирают экземпляр без плесени, трещин и других повреждений. Работы проводят весной или осенью, когда у деревьев замедлятся сокодвижение.

Для получения высокого урожая рекомендуется посадить как минимум два вида этого ореха. Для переопыления между саженцами оставляют 8 – 10 м. Допускается прививка разных сортов на один подвой.

Орех нетребователен к составу грунту. Основное условия – избежать заболоченных мест. Лучше всего он растет на плодородных рыхлых почвах. Перед высадкой перекапывают грядки, вносят перегной и минеральные удобрения.

Правила посадки

Порядок посадки ореха пекан:

1. Сначала выкапывают яму глубиной 50 см и диаметром 60 см.
2. Для ее заполнения готовят плодородный грунт. В почву можно добавить перегной и минеральные удобрения.
3. Яму заполняют землей и устанавливают опору, затем формируют небольшой холм.
4. Сверху помещают саженец, его корни засыпают почвой и уплотняют ее.
5. Растение подвязывают к опоре.

Полив и подкормка

Почву в приствольном круге ореха регулярно увлажняют. Особенно важен полив для молодых саженцев. При этом не допускают застоя влаги, что приводит к гибели дерева.

Обыкновенный пекан положительно реагирует на подкормки. Весной вносят коровяк или раствор мочевины. При формировании завязей орех удобряют калийной солью и суперфосфатом. Расход каждого вещества на 10 л воды – 35 г.

Обрезка и формирование

Ежегодно у пекана обыкновенного обрезают слабые, сухие и вымерзшие побеги. Обработку проводят весной или осенью. Для молодых насаждений выполняют формирующую обрезку. Отростки удаляют полностью. Ветви не укорачивают, поскольку на них формируются соцветия.

Подготовка к зиме

Большинство сортов пекана обыкновенного отличаются высокой зимостойкостью. Утепление обязательно требуется молодым саженцам. Их ствол оборачивают агроволокном для защиты от морозов и грызунов. Поздней осенью орех обильно поливают. Затем окучивают ствол и насыпают слой мульчи из перегноя.

Пекан польза и вред: состав, свойства, применение, витамины

Пекан польза и вред экзотического плода обусловлено его составными элементами. Это растение содержит в своем составе немалый комплекс витаминов и микроэлементов. Пекан – источник жирных кислот, которые необходимы организму человека для нормального функционирования. Употребление плода благотворно влияет на общее состояние и способствует укреплению защитных функций. 

Из этой статьи вы узнаете:

Пекан: Описание и история открытия

Фото: орех пекан

Пекан или Кария (лат. Carya illinoinensis)это особый вид древесных растений, которые принадлежат к семейству Ореховых. Широко распространена культура в Юго-восточной части США. По своим внешним данным пекан похож на грецкий орех.

Впервые растение было обнаружено в долине Миссисипи. Дикие плантации распространены в Мексике. История плодов связана с коренными жителями Америки. Индейцы широко применяли данную культуру в различных целях. Впервые растение было обнаружено в 16 веке, на этот факт указывают многие источники. Существует предположение, согласно которому орех использовался для производства опьяняющего напитка под названием «Powcohicora».

Индийское население не только применяло плоды, но и заботилось об их распространении. Переезжая на новые неизведанные земли, с собой всегда брался орех. Благодаря этому действию, ареал обитания растения значительно расширился.

В 1761 году плоды были завезены в Европу, Великобританию и Францию. Со временем орехи появились в Италии и Западной части Европы. Вести о чудотворном растении дошли и до Средней Азии. В России пекан начали культивировать только в начале 20 века.

Происхождение плода и его распространение

Орехи принадлежат к древнему роду. Предшественники растения встречаются на Тихоокеанском побережье и в центральных частях Европы. Широкое распространение плоды получили в Северной Америке. Некоторые разновидности пекана были доступны в Италии и Германии.

Первые упоминания об орехе в научной литературе, были зафиксированы в 1818 году. Этот род характеризуется наличием 20 видов растения. Пекан самый крупный представитель, который культивируется для получения плодов и полезного масла. Естественным ареалом обитания считается Южный Китай, Северная Америка и долина Миссисипи.

Ботанические свойства дерева пекан

Пекан – это листопадное дерево, высота которого достигает 40 метров. Для правильного созревания, растению необходим жарким и влажный воздух. Такой климат наблюдается в Мексиканском заливе, откуда родом дерево. Оно плодоносит на протяжении 300 лет. Сбор урожая начинается с середины октября, в некоторых случаях он длится до апреля.

Фото: как растет дерево пекан

Опыление растения происходит по ветру, поэтому дерево высаживается крупными плантациями друг с другом. Особую значимость несут плоды, по своим внешним характеристикам они схожи с грецким орехом. Аромат у пекана особенный, благодаря своему запаху и приятному вкусу, его широко применяют в кулинарии и косметологии.

Пекан польза и вред

Тропический орех относительно недавно появился на рынке. За короткий период ему удалось укорениться и стать одним их популярных тропических продуктов. Обусловлено это уникальными полезными и целебными свойствами. Огромный комплекс витаминов, минералов и микроэлементов положительно влияет на организм, как взрослого человека, так и ребенка.

Химический состав: витамины и микроэлементы в орехе пекан

В основе плодоносного растения лежит множество полезных витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление плодов в незначительном количестве, позволяет укрепить организм и нормализовать многие его функции.

Витамины, лежащие в основе ореха: А, В1, В2, РР, В5,В6, С, Е и К. Помимо витаминного комплекса в его составе находятся полезные макро – и микроэлементы, в частности:

• калий;
• кальций;
• магний;
• фосфор;
• натрий;
• железо;
• медь;
• марганец;
• цинк;
• фтор.

Польза пекана обусловлена его натуральным и богатым составом. Представленного количества витаминов, микро- и макроэлементов достаточно для поддержания нормального функционирования организма. Орех – это натуральный источник энергии.

Орех пекан польза и вред

Пищевая ценность и калорийность

Пищевая ценность плодов представлена белками, жирами и углеводами. В 100 г орехов находится 71,2 г жиров, 9,2 г белков, 12,3 г углеводов. Высокое содержание жиров позволяет восполнить энергетические запасы организма.

Калорийность ореха пекан

Калорийность продукта составляет 736 ккал на 100 г веса. Людям, страдающим избыточным весом, употребление ореха не рекомендовано.

Полезные свойства орехов пекан для организма

Плоды содержат в своей основе незначительное количество усвояемого белка. Он положительно влияет на рост мышечной массы и контролирует содержимое жира. Употребление орехов способно снизить аппетит, за счет высокой калорийности продукта. Специалисты рекомендуют кушать не более 2 ядер в сутки.

Полезные свойства плодов:

• антиоксидантное;
• омолаживающее;
• противовирусное;
• восстановительное;
• противовоспалительное.

Пекан: польза для мужчин, женщин и детей

Орехи помогают справиться с депрессивными состояниями и устранить хроническую усталость. Польза пекана для женщин заключается в укреплении структуры волос, улучшении кожных покровов и восстановлении ногтевой пластины. Регулярное использование ореха и его масла нормализует работу пищеварительной системы. Применение во время кормления грудью, повышает питательные свойства молока. Это полезно сказывается на функционировании организма ребенка.

Употребление пекана — польза для мужчин заключается в повышении уровня тестостерона в крови и нормализации работы репродуктивной системы. Включение плода в ежедневный рацион восполняет дефицит витаминов и микроэлементов. Орехи способствуют борьбе с бактериями и вирусами.

В детском возрасте употребление плодов позволяет ускорить рост и повлиять на развитие мышечной массы. Растение положительно воздействует на мыслительные процессы и улучшает память.

Пекан — польза и вред ореха обусловлено его уникальным составом. Несмотря на огромное количество положительных свойств, растение способно негативно влиять на организм человека. Чрезмерное употребление плодов приводит к частым головным болям и развитию сыпи в ротовой полости. Не исключено нарушение со стороны пищеварительной системы.

Применение орехов пекан

Пекан польза и вред: Лечебные свойства и лекарственные формы

Россыпь минералов и витаминов делает орех не только вкусным, но и полезным. Он способен справится со следующими заболеваниями и состояниями:

• анемией;
• авитаминозом;
• нарушениями со стороны мочеполовой системы;
• проблемами сердечно-сосудистой системы;
• нарушениями половой функции;
• артритом;
• артрозом;
• нарушениями в работе печени;
• катарактой;
• бесплодием.

Пекан — польза для организма связана с количеством употребляемого плода. Введение ореха в ежедневный рацион позволяет:

• нормализовать половую функцию;
• повысить гемоглобин;
• восполнить дефицит полезных веществ;
• повысить работоспособность;
• устранить усталость;
• снизить уровень холестерина;
• повысить выносливость;
• восполнить энергетические запасы;
• улучшить зрение;
• повысить аппетит.

Используется орех в различных вариациях, в виде отвара, настоя и настойки. Отвар помогает справиться с диареей, гастритом, воспалительными процессами во рту, ангиной. Для приготовления необходимо взять пять орехов, очистить их от кожуры и залить водой. Затем прокипятить около 30 минут и настоять час. Употреблять по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи.

Настойка помогает нормализовать работу всего организма и устранить авитаминоз. Для приготовления необходимо подготовить 40 плодов и литр водки. Ингредиенты перемешиваются между собой и отправляются в стеклянную банку, где настаиваются пять недель. Употреблять настойку необходимо в размере 1 ст. л. в сутки.

Настой борется с воспалительными процессами в организме и способствует уничтожению вирусов. Для приготовления необходимо подготовить ст. л. листьев и 200 мл кипятка. Ингредиенты перемешиваются, настаиваются 30 минут и процеживаются. Полученный настой употреблять 3 раза в сутки по 1 ст. л.

МАСЛО ОРЕХА ПЕКАН

Масло изготавливается путем применения технологии холодного отжима. Это позволяет сохранить все полезные и питательные свойства компонента. Вкус продукта необычный, он частично напоминает природное оливковое масло. Оттенок золотистый, а аромат – ореховый.

Масло на основе тропического плода положительно влияет на организм человека. Оно имеет массу достоинств, главным из которых является благотворное воздействие на состояние кровеносной системы. Концентрация полезных веществ в орехе, высокая.

Масло применяется для профилактики простудных заболеваний и восстановления кожных покровов. Оно обладает омолаживающими свойствами и выступает в роли лучшего профилактического средства против атеросклероза. На его основе делают примочки, маски, растирки и ингаляции.

Пекан: Применение в косметологии

Пекан широко используется в косметологии. Он позволяет справиться с различными проблемами кожных покровов, в частности грибком, ожогами, раздражениями, отечностью, укусами, инфекционными и грибковыми поражениями.

Масло ореха применяется для восстановления кожных покровов лица и укрепления структуры волос. Его использование уместно для укрепления ногтевой пластины. Масло широко применяется для массажных целей. Оно позволяет сделать кожу эластичной и упругой. Продукт подходит для ухода за пересушенной и зрелой кожей. Используется экстракт растения в основе масок, примочек и бальзамов.

Использование в других сферах

Пекан широко используется в медицине, кулинарии и косметологии. Он положительно влияет на организм и способствует улучшению общего состояния. Плод широко применяется для украшения кулинарных шедевров. Его охотно используют в косметологии для восстановления волос, кожи и ногтей. Наконец, он лежит в основе многих рецептов народной медицины. Это многофункциональный продукт, с богатым составом.

Применение в кулинарии

Пекан используется и в кулинарии. Он отличается высокой калорийностью, но при этом считается одним из самых полезных продуктов. Плод является источником жизненной энергии.

Пекан: применение в кулинарии

Применяется орех для приготовления соусов и гарниров. Он хорошо сочетается вместе с рыбой, мясом птицы, сырными продуктами и грибами. Масло подходит для заправки овощных салатов.

Противопоказания к применению

Высокая калорийность продукта способствует стремительному повышению веса. Употребление растения нецелесообразно при наличии избыточной массы тела. Чрезмерное количество орехов способно привести к развитию аллергических реакций.

Особенности выращивания в домашних условиях

Вкус ореха пекан и его положительные свойства, вызывают повышенный интерес к этому растению. В связи с чем, у многих людей возникает вполне логичный вопрос: можно ли вырастить плодоносное дерево в домашних условиях? Растение обитает при определенных тропических условиях, создать их на садовом или дачном участке, невозможно.

Вероятность положительного исхода сохраняется в том случае, если человек обитает в приятной зоне с мягкой зимой. Слишком низкие температуры погубят дерево. Можно воспользоваться саженцами и попробовать высадить растение на дачном участке. Однако скорого урожая ждать не стоит, дерево длительное время созревает, затем начинает плодоносить.

Заготовка, хранение и какие лучше купить?

Фото: орех пекан польза и вред

Специалисты рекомендуют правильно подбирать плоды растения. Виды орехов пекан способны запутать потенциального покупателя. Во избежание форс-мажорных ситуаций, необходимо выбирать только разновидность «Кария». Покупать орехи следует в неочищенном виде, их скорлупа должна быть целостной, без трещин и повреждений. В этом случае плод сохранит все свои полезные свойства.

Во время длительного хранения, растение способно потерять свой оригинальный вкус и стать опасным для здоровья. Орех не может долго хранится. Оптимальные условия для сохранения полезных свойств – это холодильная камера. В холодильнике плоды хранятся около 4-х месяцев, в морозилке – полгода.

7 преимуществ этого удивительного ореха для здоровья — Royalty Pecan Farms

Нельзя отрицать силу ореха пекан.

Существует не так много продуктов, которые одновременно и аппетитны, и полезны для вашего сердца, поэтому мы гордимся тем, что можем производить такой волшебный продукт.

Если орех пекан еще не занимает первое место в вашем списке любимых орехов, приготовьтесь. У нас есть некоторые факты об этом уроженце Техаса, которые могут повлиять на ваш голос.

7 удивительных преимуществ орехов пекан для здоровья

1. Орехи пекан сертифицированы Американской кардиологической ассоциацией как «пища, полезная для сердца». ¹ . Почему, спросите вы? …
2. Клинические исследования, опубликованные в Journal of Nutrition, показали, что употребление горстки орехов пекан каждый день может помочь снизить уровень холестерина, аналогично тому, что наблюдается с лекарствами, снижающими уровень холестерина ² . Обменять дорогие лекарства на такую ​​закуску? Да, пожалуйста! ^*
3. Орехи пекан также снижают риск сердечных заболеваний благодаря изобилию «полезных» жиров, полезных для сердца .Эти ненасыщенные жиры могут иметь защитный эффект за счет снижения общего холестерина в крови при умеренном употреблении. ⁴ .
4. Орехи пекан содержат более 19 витаминов и минералов — включая витамин А, витамин Е, фолиевую кислоту, кальций, магний, фосфор, калий, несколько витаминов группы В и цинк. Одна унция орехов пекан обеспечивает 10 процентов рекомендуемой дневной нормы клетчатки ¹ .
5. Орехи пекан — это также натуральный высококачественный источник белка. содержит очень мало углеводов и не содержит холестерина и не содержит натрия. ¹ .
6. 70% (по весу) ядра пекана состоит из масла — отличная новость для любителей пекана. , потому что исследования показали, что пекановое масло очень полезно для снижения риска сердечных заболеваний. ³ .

Еще один интересный факт о орехах пекан:

Лучшая почва для выращивания орехов пекан высшего сорта находится в пойме дна реки , о которой мы с благодарностью сообщаем, что буквально у нас на заднем дворе .

У нас есть более 500 акров лучшей почвы в Техасе, необходимой для естественного выращивания этих волшебных орехов, и для нас большая честь участвовать в выращивании орехов пекан круглый год, особенно с учетом пользы для здоровья, которую они приносят.

Как включить орех пекан в здоровый образ жизни

Пекан легко добавить в свой рацион; просто возьми пригоршню! Благодаря антиоксидантам, нежной текстуре, богатому маслянистому вкусу и нежному хрусту орехи пекан являются идеальным выбором для всех.

Нам также нравится , насколько разнообразным может быть в качестве ингредиента. Я уверен, вы знаете, что орехи пекан могут быть гораздо больше, чем просто перекус. Вы также можете их использовать:

• Идеальная добавка к любому салату
• Как способ вывести курицу, рыбу или свинину на новый уровень, запекав их с изумительной «корочкой пекан»
• В блюдах для завтрака, таких как цельнозерновые кексы, блины и дансы
• В домашние пироги, запеканки, печенье или другие угощения для вашего обеденного стола.Сладкий или соленый пекан всегда подойдет!

Попробуйте свежие, полностью натуральные орехи пекан с нашей фермы. Вы их полюбите!

Счастливые клиенты

«Royalty Pecans поставляет орехи пекан для моего ресторана более 15 лет. Качество и вкус их продукта превосходны, и я не могу сказать достаточно о персонализированном обслуживании, которое я получаю. Все там всегда делают больше, чем от них ожидают».
— Джини, Чайная Комната Безумного Шляпника

«Мы предлагаем королевские орехи пекан, потому что нет ничего лучше! И они выращиваются и собираются здесь, так что мы получаем хорошие свежие орехи пекан от вас, ребята.Всегда удовольствие! «
— Боб, Brazos Natural Foods

«Купила эти орехи пекан для своей мамы и взяла их с собой в недавнюю поездку навестить семью. Они такие хорошие! Мы все просто стояли и ели их, пока у кого-то из нас не хватило силы воли убрать их. Обязательно получим это снова и скоро попробуем другие ароматизированные орехи пекан! »
— Майкл С.

Делайте покупки в нашем интернет-магазине

Ссылки:
1 — Американская кардиологическая ассоциация подтверждает, что орех пекан полезен для сердца
2 — Пекан полезен для сердца и снижает уровень холестерина
3 — http: // www.Royaltypecans.com/march-national-nutrition-month/
4 — Горстка орехов пекан может помочь снизить уровень холестерина

10 полезных свойств орехов пекан для здоровья

Приходите в сезон праздников, и пироги с орехами пекан — это настоящая ярость. Орехи пекан с их контурной структурой, хрустящей текстурой и маслянистым вкусом представляют собой интересный ингредиент, который можно включать в ряд блюд, и они также красиво смотрятся на тарелке. Родом из Америки, эти дорогие орехи родственны грецкому ореху и растут в коричневато-красной овальной оболочке.Скажете ли вы, pee-can или peh-kahn, они, вероятно, являются одними из самых востребованных орехов, и их можно бросить куда угодно. Вы можете фаршировать их перцем с козьим сыром или бросить в салат для хрустящей корочки. Орехи пекан также прекрасно сочетаются с карамелью, поэтому просто добавляйте горсть карамельного чизкейка, чтобы каждый раз получался насыщенный вкусом. Или украсьте мороженое небольшим количеством бурбона и засахаренных орехов пекан летом. Вы даже можете добавить рассыпчатую начинку из орехов пекан в следующий раз, когда будете печь кофейный торт, или добавить его в партию двойного шоколадного печенья. Питание в двух словах Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , орехи пекан (19 половинок, 193 калории на порцию) содержат больше антиоксидантов, чем любой другой древесный орех. По данным Министерства сельского хозяйства США, орехи пекан входят в топ-15 продуктов с самым высоким уровнем антиоксидантов. Они также являются источником витаминов и минералов, таких как марганец, калий, кальций, железо, магний, цинк и селен, предлагая замечательную пользу для здоровья.

Польза орехов пекан для здоровья:

1.Heart Healthy Орехи пекан содержат мононенасыщенные жиры, такие как олеиновая кислота, а также фенольные антиоксиданты, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний. По данным Национальной ассоциации производителей орехов пекан, добавление горсти орехов пекан в ваш рацион помогает снизить уровень ЛПНП, то есть «плохого холестерина», и повысить уровень ЛПВП, то есть «хорошего холестерина», что, в свою очередь, предотвращает инсульт и ишемическую болезнь сердца. 2. Улучшает пищеварение. Диетолог Аншул Джайбхарат говорит: «Поскольку орехи пекан содержат клетчатку, они способствуют здоровью толстой кишки и способствуют регулярному опорожнению кишечника.Орехи пекан предотвращают запоры и снижают риск геморроя и колита, очищая желудочно-кишечный тракт ». 3. Помогает похудеть. Употребление орехов усиливает чувство сытости и ускоряет обмен веществ. Исследования показали, что диета, включающая орехи пекан, помогает похудеть. Орехи также являются очень богатыми источниками нескольких важных групп витаминов B-комплекса, таких как рибофлавин, ниацин, тиамин, пантотеновая кислота, витамин B-6 и фолаты, которые вместе помогают увеличить скорость метаболизма. 4. Снижает риск некоторых видов рака. Орехи пекан защищают организм человека от рака благодаря антипролиферативным свойствам эллаговой кислоты, которые препятствуют связыванию с ДНК некоторых канцерогенов, таких как нитрозамины и полициклические ароматические углеводороды. Они содержат олеиновую кислоту, жирную кислоту, которая снижает риск рака груди. Орехи пекан также снижают риск рака толстой кишки, поскольку они помогают очистить желудочно-кишечный тракт. 5. Противовоспалительное действие Орехи пекан богаты магнием, который известен своими противовоспалительными свойствами.Исследования доказали, что повышенное потребление магния снижает воспалительные показатели в организме, а также уменьшает воспаление в стенках артерий, тем самым снижая риск артрита, болезни Альцгеймера, сердечно-сосудистых заболеваний и других воспалительных заболеваний.

6. Повышает иммунитет Доктор Манодж К. Ахуджа, больница Healing Touch, говорит: «Достаточное потребление марганца жизненно важно для нервной проводимости и функции мозга, а орех пекан — богатый источник марганца, который является мощным антиоксидантом.Этот микроэлемент защищает нервные клетки от повреждения свободными радикалами, тем самым повышая иммунитет и защищая организм от болезней, инфекций и т. Д. » Польза орехов пекан для кожи и волос: Орехи пекан — отличный источник витамина Е, витамина А, цинка, фолиевой кислоты и фосфора, которые играют важную роль в поддержании здоровья кожи. Вот преимущества орехов пекан для кожи. 7. Предотвращает кожные проблемы Токсины внутри вашего тела вызывают высыпания, тусклость и избыток масла.Орехи пекан богаты клетчаткой и помогают выводить эти токсины и шлаки из организма, улучшая тем самым внешний вид вашей кожи. Орехи пекан также содержат витамин А и цинк, которые помогают добиться чистого цвета лица и защищают от кожных инфекций. 8. Антивозрастные свойства Орехи пекан содержат множество антиоксидантов, включая эллаговую кислоту, витамин А и витамин Е, которые борются со свободными радикалами, вызывающими преждевременное старение кожи, и устраняют их. Таким образом, орехи пекан могут предотвратить появление тонких линий, морщин и пигментации. 9. Стимулирует рост волос Орехи пекан — отличный источник L-аргинина, аминокислоты, которая при местном применении помогает лечить облысение по мужскому типу, а также способствует росту здоровых волос. L-аргинин помогает увеличить гибкость стенок артерий и делает их менее склонными к образованию тромбов. Это, в свою очередь, увеличивает скорость кровотока по всему телу и к корням волос, что жизненно важно для здорового роста волос и кожи головы. 10. Предотвращает выпадение волос Недостаток железа в организме приводит к анемии, которая является одной из частых причин выпадения волос.Но орехи пекан — хороший источник железа и, следовательно, борются с выпадением волос.

Теперь, если вы так же взволнованы этим суперполезным орехом, как и мы, вам повезло! Вот декадентские рецепты, без которых нам не обойтись, в том числе, конечно, пирог. Кексы с пеканом Улучшите свой топпер для кексов. Откажитесь от кусочков фруктов или шоколадного ганаша и вместо этого добавьте немного орехов пекан. Ингредиенты:
¾ стакана измельченных орехов пекан
стакана фасованного коричневого сахара
1 стакан универсальной муки
½ чайной ложки пищевой соды
стакана размягченного масла
¼ стакана жира
900 стакана сахарного песка
3 отдельных яйца
2 чайных ложки ванили пасты или 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
½ стакана пахты Для глазури:
¼ стакана сливочного масла
1 пакет (8 унций) размягченного сливочного сыра
4 стакана сахарной пудры
⅛ чайной ложки ванильного экстракта Инструкции:
1.Разогрейте духовку до 350 ° F. Поместите бумажные формы для выпечки в каждую из 18 форм для кексов обычного размера.
2. Выложите орехи пекан на неглубокой сковороде без масла. Выпекать без крышки 6-10 минут, время от времени помешивая до золотистого цвета. После охлаждения поместите ¼ стакана орехов пекан в кухонный комбайн и оцените до мелкой нарезки. В небольшой миске смешайте мелко нарезанные орехи пекан с коричневым сахаром и отложите для посыпки.
3. В другой небольшой миске смешайте муку и пищевую соду; отложить. В миске среднего размера взбейте ¼ стакана масла и шортенинг миксером на средней скорости до образования пышной массы.Постепенно добавить ¾ стакана сахарного песка и хорошо взбить. Добавьте яичные желтки по одному и взбивайте после каждого добавления. Вмешать ванильную эссенцию, поочередно всыпать мучную смесь с пахтой.
4. В небольшой миске взбить яичные белки миксером на средней скорости до образования мягких пиков. Добавьте оставшиеся 1/4 стакана сахарного песка (по 1 столовой ложке за раз) и взбивайте до образования твердых пиков. Вложите одну треть яичных белков в жидкое тесто; добавить оставшиеся яичные белки с оставшимися 1/2 стакана поджаренных орехов пекан.Равномерно распределите тесто по формочкам для кексов, наполнив их на две трети.
5. Выпекайте 25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Полностью остыть.
6. Тем временем взбейте глазурь. В толстой кастрюле приготовьте ¼ стакана масла на среднем огне и постоянно помешивайте, пока не подрумянится. Перелейте в большую миску и поставьте в холодильник на 20 минут. В подрумяненное масло добавить сливочный сыр и взбить миксером на средней скорости до однородной массы. Постепенно всыпать сахарную пудру, взбивая до легкой пышной массы.Добавьте немного ванильной эссенции.
7. Обильно заморозьте каждый кекс, возможно, с 2 столовыми ложками глазури. И посыпьте оставшейся смесью орехов пекан и коричневого сахара.

Цукаты из орехов пекан
У нас есть одно слово для вас — вызывает привыкание. Цукаты из орехов пекан — это вкусная закуска, а также их можно посыпать десертами, особенно мороженым и мороженым. Ингредиенты:
1 стакан белого сахара
1 чайная ложка молотой корицы
1 чайная ложка соли
1 яичный белок
1 чайная ложка воды
2 стакана половинок ореха пекан Инструкции:
1.Разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту.
2. Смешайте сахар, корицу и соль в миске.
3. Взбейте яичный белок и воду в отдельной миске до образования пены. Перемешайте орехи пекан со смесью яичных белков. Затем смешайте сахарную смесь со смесью орехов пекан, пока орехи пекан не покроются равномерно. Выложите пекан с покрытием на противень.
4. Выпекайте, но обратите внимание: помешивайте каждые 15 минут во время выпекания, пока орехи пекан не подрумянятся. Это может занять до часа.

Пирог с пеканом
Рецепт от шеф-повара Ниру Гупта В этом рецепте пирога с пеканом используются кленовый сироп и коричневый сахар, и он обязательно будет привлекать запросы на рецепты круглый год.Подавать теплым с шариком ванильного мороженого. Состав:
1/3 стакана плотно упакованного сливочного масла
1/4 стакана плотно упакованного коричневого сахара
1/3 стакана касторового мороженого или сахарной пудры
3 слегка взбитых яйца
3 ст. кленовый сироп
6 столовых ложек молока
120 г орехов пекан, мелко нарезанных, сэкономив несколько целых для украшения
1 чайная ложка ванили
1/8 чайной ложки соли
1 необожженная оболочка песочного теста из 7 Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 325 ° Ф.
2. Смешайте коричневый сахар и масло и растопите в кастрюле, поставленной на кастрюлю с горячей водой.
3. Добавьте касторовый сахар, яйца, кленовый сироп и молоко. Хорошо перемешать и варить до загустения (в горячей воде).
4. Снимите с огня и смешайте с орехами пекан, ванилью и солью.
5. Вылить смесь в необожженную скорлупу и выпекать в течение часа в предварительно разогретой духовке.

9 Польза орехов пекан для здоровья

Малоизвестный факт об этом крошечном древесном орехе: Соединенные Штаты выращивают и поставляют до 80% пеканов в мире (это может объяснить, почему мы выбираем пирог с пеканом на День Благодарения!).Но еще менее известная мелочь с пеканом: это восхитительные, богатые питательными веществами электростанции, которые могут стать идеальной закуской, приправой или ингредиентом в ваших любимых рецептах.

Вот что вам следует знать об этом домашнем лакомстве:

1. Горстка — это долгий путь.

Всего одна унция орехов пекан (примерно 19 половинок) — это 200 калорий, 3 грамма клетчатки, 3 грамма белка и 20 граммов в основном ненасыщенных жиров, что делает его сытной, сытной закуской с множеством антиоксидантов, витаминов и минералы.

2. Они важны для иммунитета.

Орехи пекан содержат фитонутриенты, соединения растительного происхождения, обладающие мощными антиоксидантными свойствами. Они также являются хорошим источником минерального цинка, имеющего решающее значение для развития и функционирования иммунных клеток. Диеты с высоким содержанием цинка связаны с более низким риском многих заболеваний, особенно связанных с возрастом и образом жизни. Более того, употребление в пищу продуктов, содержащих эллаговую кислоту — антиоксидант, содержащийся в орехах пекан, — связано со снижением риска некоторых видов рака.

3. Они полны флавоноидов.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, орехи пекан содержат больше флавоноидов — типа антиоксидантов, которые содержатся в основном в овощах и фруктах, — чем в любом другом древесном орехе. Люди, которые придерживаются диеты с высоким содержанием флавоноидов, менее склонны к развитию хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет, некоторые виды рака и снижение когнитивных функций. Кроме того, исследование 2016 года обнаружило возможную связь между флавоноидами и поддержанием веса. Некоторые ключевые продукты, наполненные флавоноидами, которые можно сочетать с орехами пекан: яблоки, черника, виноград, чернослив, клубника и перец — все они восхитительны с половиной унции!

4.Они имеют решающее значение для здоровья сердца.

Орехи пекан полны мононенасыщенных жирных кислот, типа жира, связанного с повышением уровня общего холестерина. Еще одно преимущество этих вкусных древесных орехов: орехи пекан наполнены бета-каротином и витамином Е, которые защищают клетки от повреждений, смягчая последствия хронического воспаления.

Getty Images

5. В них на удивление мало сахара.

Мало того, что они содержат очень мало сахара, пекан может также помочь улучшить уровень сахара в крови в целом, замедляя скорость всасывания из кровотока в периферические ткани.Это помогает поддерживать уровень энергии и предотвращать скачки сахара в крови, которые в конечном итоге приводят к серьезным сбоям в работе!

6. Они могут улучшить ваш мозг.

Возможно, для вас не новость, что орехи являются одними из самых питательных продуктов, но пережевывайте это: диеты с высоким содержанием витамина Е связаны со снижением риска болезни Альцгеймера и слабоумия на 25%. Это потому, что витамин Е и другие антиоксиданты в растительной пище помогают снизить окислительный стресс, вызванный воспалением, защищая клетки и, следовательно, ткани жизненно важных органов, таких как мозг.

Тем не менее: избегайте пищевых добавок витамина Е. В высоких дозах он может иметь прооксидантный эффект, что делает вас на более подверженными риску окислительного стресса и потенциально хронических заболеваний.

7. Они полезны для похудания.

Хотя орехи действительно содержат много жира, тот тип, который содержится в древесных орехах и фруктах (например, оливках), действительно может способствовать снижению веса и поддержанию веса. Это потому, что орехи являются источником олеиновой кислоты, полезного для вас жира, который заставляет вас чувствовать себя сытым, а также укрепляет здоровье сердца.Прием пищи каждые три-четыре часа, ограничение добавления сахара и насыщенных жиров, содержащихся в обработанных пищевых продуктах, и приготовление большего количества блюд на растительной основе также являются ключом к успешной и долгосрочной потере веса. Орехи пекан — это восхитительно сытная закуска, которую стоит держать под рукой, чтобы получить питательную закуску, которая не оставит вас в стороне.

8. У них есть ключевые минералы.

Орехи пекан являются отличным источником марганца и меди, двух минералов, которые улучшают общее метаболическое здоровье, могут обладать противовоспалительными свойствами и потенциально помогают снизить риск сердечных заболеваний.Дополнительное преимущество: эти питательные вещества оказались многообещающими, особенно для предотвращения высокого кровяного давления.

9. Удовлетворяют пристрастие к соленым закускам.

Несоленые орехи — это натуральная закуска, не содержащая натрия, что делает их идеальными для тех, кто придерживается диеты с низким содержанием натрия или сокращает потребление соленой пищи. Диеты с высоким содержанием натрия связаны с повышенным риском хронических заболеваний, особенно высокого кровяного давления. Использование орехов пекан в качестве хрустящего ингредиента в любом рецепте может помочь вам сохранить вкус и принести большую пользу для здоровья.

Жаклин Лондон, MS, RD, CDN Жаклин «Джеки» Лондон, зарегистрированный диетолог со степенью бакалавра гуманитарных наук Северо-Западного университета и магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета, в период с 2014 по 2019 год занималась всем содержанием, тестированием и оценкой Good Housekeeping.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

13 полезных свойств орехов пекан для кожи, волос и здоровья, которые могут вас удивить

Преимущества орехов пекан включают в себя помощь вашей пищеварительной системе, способствует снижению веса, обладает противораковыми свойствами, источником витаминной долины, богат антиоксидантами, обладает противовоспалительными свойствами, обеспечивает питание вашего мозга, играет роль в помощи при ПМС и остеопорозе, может повысить ваш иммунитет, стимулирует рост волос и препятствует их выпадению.

Вы знаете эти горькие орехи, которые являются звездой многих десертов? Что ж, оказывается, они полезны для вашего здоровья. Пекан — это древесный орех, произрастающий в Мексике и Южной Америке. Эти орехи являются основным продуктом во многих диетах, а не только в качестве ингредиента десерта.

Эти орехи отличаются своей коричневой скорлупой и уникальной текстурированной поверхностью. По сравнению с большинством орехов орех пекан имеет довольно специфический вкус, который имеет горький, почти маслянистый вкус.

13 преимуществ орехов пекан для кожи, волос и здоровья

1. Друг вашего сердца

В связи с нарастанием сердечно-сосудистых проблем, каждый второй страдает какими-то проблемами с сердцем. Орехи пекан — необычный раствор, наполненный до краев мононасыщенными жирами, такими как олеиновая кислота и фенольный антиоксидант, которые могут помочь вам избавиться от этих проблем в зародыше.

Эти древесные орехи содержат до 60% мононасыщенных жиров и 30 полиненасыщенных жиров.

По данным Национальной ассоциации производителей орехов пекан, всего несколько орехов пекан в вашем рационе могут значительно снизить уровень ЛПНП, также известного как «плохой холестерин».

Он также способствует накоплению хорошего холестерина, который играет важную роль в подавлении большинства сердечных заболеваний, таких как инсульты, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и т. Д.

2. Помогает пищеварительной системе

Содержит волокна, которые являются неотъемлемой частью вашего ежедневного рациона, они облегчают перистальтику желудочно-кишечного тракта (механизм, с помощью которого пища проходит через толстую кишку).

Благодаря этому они могут помочь вам избежать запоров и избежать геморроя и колита, постоянно промывая пищеварительный тракт.

3. Способствует снижению веса

Высокое содержание клетчатки в этих орехах может помочь вам сбросить несколько лишних килограммов. Клетчатка очень быстро насытит, гарантируя, что вы быстрее достигнете насыщения и утолите свои потребности. Более того, содержание этих орехов пекан увеличивает BMR.

Базальная скорость метаболизма человеческого тела — это скорость, с которой ваше тело использует энергию в состоянии покоя. Присутствие витаминов группы B, таких как ниацин, рибофлавин, пантотеновая кислота, тиамин, витамин B-6 и фолаты, может значительно улучшить ваш метаболизм.

Преимущества на этом не заканчиваются. Присутствие этих жирных кислот может снизить количество вырабатываемого грелина — гормона, вызывающего чувство голода.

Наряду со всем этим, орехи пекан содержат небольшое количество сахара, что опять же отлично подходит для контроля уровня сахара в крови и уровня инсулина.

Это удивительно актуально, потому что это снижает риск развития диабета 2 типа, что вызывает растущее беспокойство среди медицинского сообщества. Сам диабет можно контролировать с помощью диеты; однако это может снова вызвать дальнейшие осложнения.

4. Противораковые свойства

Пока мир гонится за лекарством от рака, все, что мы можем сделать на данный момент, — это попытаться предотвратить его. К счастью, эти орехи, произрастающие в Мексике и Южной Америке, наполнены эллаговой кислотой, которая обладает антипролиферативными свойствами.

Эта кислота препятствует связыванию канцерогенных агентов, то есть нитрозаминов и полициклических ароматических углеводородов с вашей ДНК. Известно, что олеиновая кислота не только является мононасыщенным жиром, но и сдерживает рак груди.

Более того, улучшая работу пищеварительного тракта, орехи пекан могут снизить риск развития рака толстой кишки.

5. Витаминная долина

Этот скромный орех содержит более 19 витаминов, в том числе кальций, фосфор, калий, тиамин, цинк, витамин A, витамин B, витамин E и фолиевую кислоту.

Это означает, что добавление лишь небольшого количества из них может помочь вашему организму работать лучше и может быть достаточно для того, чтобы вам перестали нуждаться в этих поливитаминных таблетках.

Помимо этих витаминов, орехи пекан являются отличным источником меди, которая необходима организму 50 уникальными способами для создания АТФ, аденозинтрифосфата, молекулы, которая в первую очередь отвечает за преобразование энергии в организме.

(При этом убедитесь, что вы не принимаете добавки с витамином Е, если едите много орехов пекан, так как это может вызвать провитаминный эффект).

6. Богаты антиоксидантами

Обладая полифенольными антиоксидантами, особенно флавоноидами, эти орехи, как известно, содержат в два раза больше флавоноидов по сравнению с другими орехами, такими как кешью, миндаль или фисташки, и почти в 7 раз по сравнению с грецкими орехами.

Мало того, орехи пекан содержат высокий уровень гамма-токоферолов, которые являются разновидностью витамина Е и еще одним антиоксидантом.

Эти антиоксиданты не только хороши для функций вашего тела и цвета лица, но также могут уменьшить последствия анемии.

Недостаток железа в организме называется анемией и может вызвать вялость и усталость. Назначенное лечение анемии — это употребление в пищу продуктов с высоким содержанием анемии, и орехи пекан делают именно это.

7. Противовоспалительные свойства

Воспаление — это реакция вашего организма на повреждение клеток в результате окислительного или физического стресса.Это полезно в некоторых случаях, когда ваша часть естественной защитной системы вашего тела, но помогает только в небольших количествах.

Однако большинство мутаций вызвано хроническим воспалением. Мутации — это изменения в вашей ДНК, которые могут вызвать проблемы с функциями организма; Таким образом, орехи пекан служат отличной цели, подавляя воспаление.

8. Обеспечивает питание вашего мозга

Как упоминалось выше, орехи пекан содержат большое количество тиамина и меди, которые жизненно важны для предотвращения повреждения мозга свободными радикалами; это связано с задержкой начала болезни Паркинсона.Марганец, который также присутствует в большом количестве, может стабилизировать синаптический процесс в головном мозге.

Эпилепсия, нарушение обучаемости и перепады настроения связаны с низким уровнем марганца, что делает этот древесный орех идеальным для здоровья мозга. Окислительный стресс также подвергает вас риску более быстрого развития болезни Альцгеймера, наряду с сердечной недостаточностью, хронической усталостью и, в редких случаях, депрессией.

9. Роль в лечении предменструального синдрома и остеопороза

Пеканы с высоким содержанием фосфора и клетчатки, как упоминалось ранее, эти орехи значительно снижают риск развития остеопороза, особенно у женщин.

Высокий уровень фосфора может помочь вам поддерживать более высокую плотность костей, более крепкие зубы и поддерживать систему обмена веществ в организме. Фосфор также помогает облегчить мышечную боль и спазмы от физических нагрузок.

ПМС часто сопровождается судорогами, которые могут испортить несколько дней за раз, наряду со спазмами, ПМС часто вызывает вздутие живота и расстройства пищеварения, чего нельзя полностью избежать. Высокое содержание клетчатки в орехах пекан может облегчить тяжесть этих симптомов.

10. Повышает иммунитет

Орехи пекан — отличный источник фитонутриентов, которые представляют собой химические соединения растительного происхождения, которые, как известно, помогают вашей иммунной системе и защищают вас от болезней.

Орехи пекан также содержат большое количество цинка, который имеет решающее значение для функционирования и укрепления вашей иммунной системы. Люди, которые придерживаются диеты с высоким содержанием цинка, имеют более низкий риск множества заболеваний.

Разнообразный состав орехов пекан таков, что он содержит много минералов, а также витамины и клетчатку, которые могут предотвратить накопление камней в желчном пузыре.

Он также контролирует кровяное давление, что является плюсом, поскольку высокое кровяное давление может подвергнуть вас риску многих оппортунистических заболеваний и поставить под угрозу ваше здоровье.

11. Антивозрастное действие

Эти восхитительные орехи из Мексики не только восхитительны, но и подкупают временем. Высокая концентрация антиоксидантов в этих орехах может помочь улучшить цвет лица за счет получения чистой текстуры.

Многие витамины, а именно витамины А и Е и эллаговая кислота, борются со свободными радикалами, которые, возможно, являются наиболее важной причиной старения кожи.Исходя из этого, орехи пекан могут помочь предотвратить появление тонких линий, морщин и даже обесцвечивания кожи.

Высокое содержание клетчатки и цинка в орехах пекан используется нашим организмом для детоксикации даже самых стойких из токсинов; это предотвращает появление прыщей и жирной кожи. Результат? Сияющая чистая кожа.

12. Стимулирует рост волос

Большая часть L-аргинина, аминокислоты, которая при наружном применении может быть использована для облегчения облысения по мужскому типу наряду с стимулированием роста волос, содержится в этих древесных орехах.

Известно, что

L-аргинин увеличивает гибкость артерий и делает их менее восприимчивыми к повреждениям и образованию тромбов.

Он способствует развитию сети кровообращения и, в конечном итоге, улучшает снабжение волосяных фолликулов питательными веществами, тем самым делая кожу головы более здоровой и пряди волос крепче.

13. Запретить выпадение волос

Если у вас низкая густота волос, то орех пекан — правильный выбор. Они содержат большое количество аминокислот, которые способствуют лучшему росту волос.

Наряду с этим, наружные процедуры с маслом пекана могут сделать каждую прядь волос более здоровой, увлажняя и укрепляя их. Это сделает ваши волосы менее пушистыми и сухими и, в конечном итоге, менее склонными к ломкости.

Заключение

Держу пари, вы не знали по крайней мере 3 из этих свойств орехов пекан. Эти свойства делают орехи пекан идеальным партнером для завтрака, обеда и ужина.

Вы можете съесть горсть орехов каждое утро или добавить их в еду, чтобы убедиться, что вы получаете суточную дозу этих питательных орехов.

Расскажите нам, что вы думаете, в комментариях ниже!

Артикул:

https://www.lybrate.com/topic/benefits-of-pecans-and-its-side-effects

https://www.healthlogus.com/pecans-3/

Пекан так же полезен, как грецкие?

Могучий грецкий орех с его маслянистым, но острым и землистым вкусом позиционирует себя как победитель среди всех древесных орехов в мире здоровья по своему питательному профилю. Его морщинистый, грубый и похожий на череп внешний вид помогает ему попасть в заголовки газет как естественное дополнение к здоровому и разнообразному образу жизни.В то время как все орехи содержат различные, но уникально полезные витамины, минералы и макроэлементы, грецкие орехи больше всего похожи на своего брата, сытный пекан.

Пищевая ценность грецкого ореха

Пищевая ценность грецких орехов, на 28 грамм / 1 унцию:

• 185 калорий
• 18 граммов жира;
• 13 г полиненасыщенные
• Углеводы 4 грамма
• Белок 4 грамма
• 2 грамма клетчатки (7% дневная рекомендация)

Грецкие орехи содержат на десять калорий меньше, что незначительно, и на два грамма меньше жира, чем орехи пекан.Эти два грамма недостающих жиров включают питательные мононенасыщенные жиры, содержащиеся в орехах пекан. Клетчатки также на грамм меньше.

Одним из компонентов грецких орехов, которых нет в таких высоких количествах ни в одном другом древесном орехе, являются альфа-линолевая кислота или ALA. ALA также известны как Омега-3, которые вы можете найти в других продуктах, таких как лосось или лен. У них есть сердечно-сосудистые защитные механизмы, которые работают аналогично орехам пекан, но они также способствуют снижению воспаления, особенно для предотвращения инсультов.Грецкие орехи также содержат больше фолиевой кислоты, фосфора, B6 и железа. Фолиевая кислота поддерживает фертильность и способствует росту тканей, фосфор укрепляет кости и зубы, B6 уравновешивает гормоны и способствует метаболизму, а железо играет жизненно важную роль в переносе кислорода к клеткам крови.

Пекан — Здоровье в двух словах

Сытный орех пекан обладает бархатистой и тонкой сладостью, которую ваши вкусовые рецепторы ощутят при первом же укусе, что облегчает их включение в здоровый образ жизни. У них гладкий внешний вид и богатое ощущение во рту, которое вы, вероятно, знаете и любите.

В грецких орехах отсутствуют три полезных для здоровья компонента орехов пекан: флавоноиды, эпигаллокатехины и эллаговая кислота, известная как дубильные вещества. Флавоноиды — это фитонутриенты, которые, возможно, приносят все преимущества для здоровья под солнцем, включая долголетие. Эпигаллокатехины — самые мощные антиоксиданты в семействе антиоксидантов, и употребление в пищу сырых, очищенных от скорлупы орехов пекан обеспечит вам безопасную дозировку натуральной добавки. Танины обладают положительными свойствами, такими как антиоксиданты, антимикробные функции и иммуноответы.Противомикробный означает, что он может предотвратить накопление вредных бактерий, которые могут привести к инфекциям, а иммуноответ, по сути, держит ваши клетки в напряжении, чтобы бороться в экстренных случаях.

Пекан и грецкие орехи

Древесные орехи содержат устойчивые растительные жиры, известные как мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые, кроме того, не содержат холестерин и естественно не содержат натрия. Эти жирные кислоты содержат фитостерины, растительную версию холестерина, которая борется за абсорбцию в нашем организме с холестерином животных.Это соревнование приводит к естественному снижению уровня холестерина в организме. Жиры содержат в два раза больше калорий на грамм, чем углеводы и белки, поэтому стакана грецких орехов или очищенных орехов пекан могут повысить чувство насыщения и способствовать снижению веса и его контролю.

Подобно фитостеринам, полифенолы являются антиоксидантами, которые содержатся исключительно в растительной пище. Антиоксиданты часто используются в качестве модного слова, и их истинная функция — защищать клетки во многих областях тела от окислительного повреждения, которое вызывает воспаление и некоторые виды рака.При употреблении орехов, таких как грецкие орехи или орехи пекан, воспаление уменьшается, и вероятность сердечно-сосудистых заболеваний снижается.

Вместе пекан и грецкие орехи содержат одни и те же растительные жиры и антиоксиданты, которые помогают предотвратить хронические заболевания и помочь вам прожить более долгую и счастливую жизнь. Каждый орех содержит свой уникальный профиль микронутриентов, употребление которых поможет вам почувствовать себя лучше. С точки зрения питания они равны, но имеют разные сильные стороны. Грецкие орехи — лучший источник жирных кислот Омега-3, витаминов группы В и железа; в них также содержится на 1 грамм больше белка и полиненасыщенных жиров.Орехи пекан являются лучшим источником мощных антиоксидантов, в них на 1 грамм больше клетчатки и больше мононенасыщенных, чем полиненасыщенных жиров.

Добавьте орехов в свой повседневный образ жизни

Какие бы орехи вы ни выбрали в свой повседневный образ жизни, они должны быть устойчивыми по вкусу, питательности и стоимости. Вкус орехов пекан предпочтительнее грецких орехов, потому что он слегка сладкий и знакомый, но польза для здоровья не рекламируется так сильно, как грецкие орехи. В питании нужно учитывать вкус, а не только пользу для здоровья, верно?

Чтобы сохранить все мощные питательные вещества нетронутыми, рекомендуется употреблять древесные орехи в сыром виде, чтобы избежать вреда, который может возникнуть в процессе нагрева.Для этого я рекомендую простые, свежие половинки техасского ореха пекан или нарезанные кусочки ореха пекан в скорлупе или без скорлупы. Хотя большинство питательных веществ сохраняется в процессе нагрева, за исключением витаминов группы В; Для вас лучше есть жареные орехи пекан, чем не есть орехи пекан, потому что в нем все еще доступно множество питательных веществ! Горячие орехи пекан включают жареные орехи пекан, жареные орехи пекан и засахаренные орехи пекан.

Купить сырые орехи пекан в скорлупе для продажи

Польза орехов пекан — орехи.com

Многие американцы больше всего знакомы с орехами пекан, поскольку они занимают центральное место на праздничном столе в виде пирога с орехами пекан. Однако эти вкусные орехи заслуживают того, чтобы ими можно было наслаждаться круглый год. Помимо формы пирога, в котором много сахара и жира, пекан — это полезный орех, который можно легко перекусить или добавить в еду.

Снеки с пеканом и многое другое

Пекан — большие лиственные деревья, родственные гикори. Орехи пекан легко узнаваемы по насыщенному коричневому ядру с характерной рифленой поверхностью и отличаются от других древесных орехов ароматом.Некоторые люди описывают пекан как почти маслянистый по вкусу (Hudson Pecan, n.d.). Можно купить орехи пекан самых разных размеров, от «карлика» до «мамонта». Это делает их невероятно универсальной пищей. Учтите некоторые из следующих преимуществ орехов пекан, когда решите добавить их в свой рацион.

Орехи пекан содержат самое большое количество жира среди орехов — и это хороший вид жира!

Более 70% орехов пекан состоит из жира (Hudson Pecan, n.d.). Прежде чем отказаться от орехов, будьте уверены: это хороший сорт жира.Ученые обнаружили, что включать в свой рацион только определенные виды жиров вредно для здоровья. Например, насыщенные и трансжиры связаны с более высоким уровнем холестерина и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний (Harvard T.H. Chan School of Public Health, 2016). Важно свести к минимуму потребление этих жиров, предпочтительно до менее 10% от дневной нормы калорий.

Напротив, орехи пекан полны здоровых мононенасыщенных жиров и содержат очень мало насыщенных жиров (Hudson Pecan, n.д.). Они являются особенно хорошим источником олеиновой кислоты, мононенасыщенной жирной кислоты, которая, как было показано, улучшает работу иммунной системы, уменьшает воспаление и потенциально снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (Sales-Campos et al., 2013).

Орехи пекан содержат витамин Е, который обладает антиоксидантным действием и может повышать иммунную активность

Орехи пекан — один из самых известных пищевых источников витамина Е, обладающего антиоксидантным действием. На самом деле витамин Е представлен в восьми изоформах, причем альфа-токоферол является предпочтительной формой витамина, используемой человеческим организмом (Traber, 2015).В одной унции орехов пекан содержится 0,4 мг альфа-токоферола, что поможет вам достичь рекомендуемой суточной нормы в 15 мг альфа-токоферола на каждую порцию. Орехи пекан также содержат 6,9 мг изоформы витамина Е гамма-токоферола (Traber, 2015). Это соединение удаляет свободные радикалы и активные формы азота, которые могут вызывать повреждение клеток. Получение достаточного количества витамина E связано со снижением риска возрастной дегенерации желтого пятна, ожирения печени, катаракты, диабета 2 типа и даже некоторых видов рака (Traber, 2015).

Пекан — растительный источник белка

Из-за их богатого и естественно сладкого вкуса некоторые люди ошибочно относят орехи пекан к исключительно десертным продуктам. Это серьезная ошибка, из-за которой вы упускаете орехи пекан как отличный источник пикантных продуктов. Например, если вы хотите соленую закуску, перемешайте орехи пекан с чесночным порошком, сушеной горчицей и небольшим количеством морской соли, прежде чем бросать их в духовку для запекания.

Орехи пекан богаты белком, что делает пищу более насыщенной и предотвращает чувство голода вскоре после еды.Например, одна унция орехов пекан содержит 3 грамма белка (Self Nutrition Data, 2015). Попробуйте добавить горсть орехов пекан в салат из шпината с сушеной клюквой и козьим сыром; перед приготовлением посыпьте любимую рыбу ореховой внешностью; или добавьте орехи пекан в жаркое с брокколи и тофу или курицу.

Орехи пекан как источник тиамина

Тиамин, также известный как витамин B1, является одним из витаминов группы B. Хотя все витамины комплекса B играют роль в энергетическом обмене, тиамин особенно важен в этом отношении (Office of Dietary Supplements, 2016).Это помогает вашим клеткам расти, развиваться и делиться, обеспечивая надлежащее здоровье клеток. Недостаток тиамина может негативно повлиять на ваш метаболизм и привести к определенным неврологическим проблемам.

Взрослым мужчинам рекомендуется ежедневно получать 1,2 мг тиамина, а взрослым женщинам — 1,1 грамма. В одной унции орехов пекан содержится 0,2 мг тиамина (Self Nutrition Data, 2015), что помогает достичь 12% дневной диетической цели.

Орехи пекан богаты важными минералами для роста и метаболизма

Пытаясь получить достаточное количество витаминов и антиоксидантов, некоторые люди забывают о других микронутриентах, которые поддерживают нормальное функционирование вашего тела: минералах.Орехи пекан — отличный источник марганца (одна унция обеспечивает 63% рекомендуемой дневной нормы потребления) и меди (одна унция содержит 12% дневной нормы потребления) (Self Nutrition Data, 2015). Эти минералы являются важными компонентами ферментов, которые необходимы вашему организму для выполнения физиологических реакций внутри ваших клеток. Недостаток этих минералов может вызвать проблемы с вашим ростом и метаболизмом.

Рецепты с пеканом

Поразмышляйте над обильным вкусом орехов пекан на приятно спланированных тарелках и правильно приготовьте орехи пекан уже сегодня!

Рецепт блинов с киноа

Орехи пекан — это идеальное сочетание с белковой киноа в этой потрясающей блинной тарелке.Положите небольшую порцию орехов пекан поверх блинов для дополнительного плюса!
Состав: Квиноа, мука из цельнозернового теста (или мука из коричневого риса для безглютеновых тортов), яйца, молоко, кленовый сироп или мед, сырые орехи пекан, разрыхлитель, экстракт ванили, соль.
Общее время: 15 минут | Урожайность: 7 блинов

Рецепт пирога с пеканом {без глютена}

Эта превосходная после ужина тарелка докажет, что пирог с орехами пекан навсегда и навсегда останется главным пирогом сопротивления, который можно подарить покровителям, родителям и потомкам.Приготовьте идеальный пирог сразу же и попробуйте этот рецепт прямо сейчас!
Состав: Миндальная мука, кокосовое масло, мед, яйца, половинки ореха пекан, кокосовый сахар, кленовый сироп, экстракт ванили, масло сливочное, соль.
Общее время: 1 час | Выход: 8 порций

Пекан, закуски и продукты

Мы поставляем множество продуктов из орехов пекан, и каждый из них является нетронутым и приятным на вкус. Ознакомьтесь с приведенной ниже частью и выберите предпочитаемые продукты или приобретите любой продукт с орехами пекан на нашей странице с орехами пекан.

Пеканы Джорджии (сырые, без скорлупы)

$ 14,99 / фунт

Орехи пекан Джорджии придают ощущение гладкости и эластичности с каждой порцией.Оставайтесь здоровыми с незавершенными орехами и наслаждайтесь богатым вкусом их натуральных жиров в чистом виде.

О боже! Пирог с орехами

$ 19,99

Для тех, кто предпочитает не печь свои собственные кондитерские изделия, наш готовый пирог — это аппетитное средство, позволяющее наслаждаться любимым сезонным десертом в течение всего года.

Апельсиновые орехи пекан

17,99 $ / фунт

В этой простой закуске орехи пекан сочетаются с пикантным вкусом апельсиновой цедры, чтобы создать кондитерское изделие с превосходным вкусом, которое поразит вас.Наслаждайтесь этим лакомством в качестве закуски или легкого десерта!

Органические рулетики с финиками пекан

11,99 $ / фунт

Эти восхитительные финики завернуты в кусочки ореха пекан, которые придают приятный хруст каждому сладкому угощению.Наслаждайтесь этими полезными лакомствами вместо нездоровых конфет и искусственных лакомств.

Пекан ломкий

12,99 $ / фунт

Простая комбинация классической рецептуры ломкости и наших нетронутых орехов пекан производит удовольствие, которое поразит вас.Наслаждайтесь жевательной текстурой и маслянисто-сладким вкусом и приобретайте сумку прямо сейчас.

Пекан

13,99 $ / фунт

Этот крупнозернистый порошок представляет собой чистый орех пекан, который может заменить другую муку в выпечке или мягкое покрытие для рыбы, курицы и других пикантных блюд, которые получат легкий хруст.

Пеканы в темном шоколаде

16,99 $ / фунт

Пекан, покрытый роскошным темным шоколадом, сочетает аппетитный вкус наших любимых жирных орехов с острым ароматом какао.Наслаждайтесь этими восхитительными закусками в любое время!

Пралине пекан

17,99 $ / фунт

Этот блестящий вариант классического угощения заменяет традиционный миндаль орехами пекан, чтобы придать еще более крепкий вкус.Попробуйте впечатляющий вкус, который предлагают эти закуски сегодня!

Пекан с ирисками

$ 15,99 / фунт

Сочетание сливочного вкуса и текстуры, орех пекан покрыт конфетами, которые придают угощению неповторимый вкус ириса.Наслаждайтесь порцией этих восхитительных засахаренных кусочков уже сегодня!

Здоровье кожи и волос — Здоровье костей и зубов

Орехи пекан с уникальным вкусом — это гораздо больше, чем просто восхитительный ингредиент рецепта или закуска. Эти орехи со сладким маслянистым вкусом богаты витаминами, питательными веществами, минералами и антиоксидантами. Из-за удивительной питательной ценности и пользы для здоровья орехов пекан есть много причин, чтобы сделать их частью вашей здоровой диеты.

Общее благополучие

Орехи пекан поддерживают здоровье сердца различными способами. Считается, что орехи пекан помогают предотвратить сердечные заболевания. Орехи пекана обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить сердце и помогают регулировать кровяное давление. Гипертония может привести к сердечным приступам и инсультам. Высокий уровень холестерина также может привести к сердечно-сосудистым проблемам. Воспаление может быть фактором развития сердечных заболеваний и многих других проблем со здоровьем. Включение в рацион продуктов, богатых магнием, может помочь уменьшить воспаление и предотвратить проблемы со здоровьем, связанные с воспалением.Употребление орехов пекан в качестве перекуса или добавление их в рецепты — хороший способ увеличить ежедневное потребление магния. Орехи пекан помогают поддерживать сбалансированный уровень холестерина. Орехи пекан — хороший источник марганца, который помогает защитить организм от инфекций. Марганец также поддерживает здоровую иммунную систему и улучшает когнитивные функции. Трудно чувствовать себя лучше, когда у вас проблемы с пищеварением. Многие люди не получают в свой рацион минимального количества клетчатки, необходимого для поддержания функционирования пищеварительной системы на оптимальном уровне.Добавление орехов пекан в свой рацион — отличный способ удовлетворить суточную потребность в клетчатке. Клетчатка помогает поддерживать здоровье толстой кишки и пищеварения. Это также способствует ускорению метаболизма, что, в свою очередь, может быть полезно, если вы соблюдаете диету для похудания. Еще одна причина, по которой орехи пекан могут помочь при диете для похудения, заключается в том, что они вызывают чувство сытости, которое снижает ваше желание перекусить в течение дня.

Здоровье кожи и волос

Орехи пекан содержат витамин А и витамин Е, которые являются питательными веществами, которые способствуют предотвращению морщин и преждевременного старения.Токсины в организме могут вызывать такие кожные заболевания, как жирная кожа, тусклая кожа или прыщи. Содержание клетчатки в орехах пекан может помочь устранить эти токсины, которые, в свою очередь, поддержат здоровье кожи. Орехи пекан содержат антиоксиданты, которые помогают предотвратить развитие тонких линий и морщин. Их многочисленные антивозрастные свойства — отличная причина для включения их в свой рацион.

Железо нужно вашему организму по многим причинам. Дефицит железа, известный как анемия, может привести к ослаблению иммунной системы.Анемия может вызвать вялость. Также существует связь между дефицитом железа и выпадением волос. Орехи пекан являются источником L-аргинина, который способствует притоку крови к корням волос. Правильный кровоток делает корни сильными, что является основным требованием для здоровых волос.

Рак

И мужчины, и женщины могут извлечь пользу из включения орехов пекан в свой здоровый рацион. Орехи пекан содержат антиоксиданты, которые помогают предотвратить некоторые виды рака.