Польза и вред меда для организма человека: Польза и вред меда для организма человека – Сибирский Продукт

Польза мёда. Польза мёда для организма человека и для детей

Мёд — это очень сложный предмет — сказал один известный медведь. Хотя, казалось бы, что может быть более знакомо и понятно, чем этот золотистый, прозрачный, ароматный продукт родом из нашего детства? Однако вместе с тем, если копнуть глубже, это просто уникальная субстанция. Не верите? Давайте разбираться.

Начнём с органолептики. Во-первых, уникальность мёда заключается в том, что достаточно сложно точно описать его вкус, избегая банального термина «сладкий». В связи с этим есть даже специальное определение вкуса — «медовый». Это понятие характеризует очень широкий спектр ощущений наших рецепторов. Во-вторых, агрегатное состояние: в одном виде это жидкость с высокой вязкостью, в другом — это практически твёрдое вещество. При этом граница перехода может быть очень размыта. В-третьих, огромный ассортимент этого продукта с различным вкусом, цветом, ароматом, консистенцией.

Помимо органолептических свойств, также очень интересно происхождение этого вещества.

С одной стороны, это результат жизнедеятельности насекомых, а значит, это животный продукт; с другой стороны, он крайне далёк по своему составу и свойствам от таких видов пищи, как молоко и его производные, и тем более от убойных продуктов. По своему происхождению пчелиный мёд — это не до конца переваренный в зобе медоносной пчелы нектар растений («Википедия»). Итак, мёд нельзя полностью отнести ни к животным, ни к растительным продуктам. То есть он занимает промежуточное положение. Также уникальность мёда проявляется в том, что он является одним из немногих питательных продуктов, которые усваиваются на 100% (к примеру, аналогичный показатель для молока — только 91%).

В мире есть сотни различных видов этого продукта, но в целом существует две его главные разновидности:

Пчёлы собирают пыльцу с цветков растений. Жидкость с очень высоким содержанием сахара, которая известна как «нектар». Обычно состоит из различных сахаров, их количество может доходить до семи.

Объём, концентрация сахара и вкус нектара зависят от целого ряда факторов и от особенностей биологических свойств растения. К примеру, в самом начале цветения нектар гораздо слаще, а когда процесс опыления подходит к концу, содержание сахара резко снижается. Также прослеживается интересная зависимость от уровня влажности окружающей среды. Чем выше влажность, тем объём нектара больше, но ниже его сладость и наоборот.

С листьев и других частей растений собирается специфическая жидкость с высоким содержанием сахара — падь. Она может быть как животного, так и растительного происхождения. Очень часто падь — это просто различные выделения насекомых, употребляющих в пищу сок или нектар растений, на которых они живут. Пчёлы собирают эти выделения и перерабатывают в падевый мёд. Падевый мёд обычно темнее цветочного.

Для того чтобы понять, каким образом мёд влияет на организм, нужно прежде всего разобраться с его составом и активными элементами. Безусловно, в первую очередь мёд — это сахара, которые представлены простыми сахарами (моносахаридами) и их соединениями: 32–35% глюкозы и около 40% фруктозы. Помимо того, что это отличный источник «быстрой» энергии для организма, это ещё и средство для регуляции обмена веществ, теплообмена, улучшения мочевыделения, нормализации кровеносного давления, расширения сосудов, правильного питания сердечной мышцы. И как дополнительный бонус есть ещё улучшение работы нервной системы и способность быстро останавливать кровотечение. Помимо сахаров, в состав мёда входит большое количество витаминов (каротин, Е, К, С, В₆, B₅, B₃, B

2, B₁) и микроэлементов (калий, кальций, хлор, железо, йод, цинк, фтор, медь, кобальт, марганец, магний, натрий, сера, фосфор, а также литий, алюминий, свинец, серебро, сурьма, титан, хром, молибден, стронций, бор, никель). Витамины, входящие в состав мёда, гораздо более эффективны, чем искусственно полученные, так как они уже находятся в соединении с природными солями и биоактивными веществами, которые значительно усиливают их действие. Широкий же спектр микроэлементов в мёде оказывает существенное влияние практически на все процессы, происходящие в организме, на всех уровнях: биохимическом, гистологическом и физиологическом. Благодаря этим нутриентам значительно усиливаются кроветворные функции, поддерживается синтез необходимого количества инсулина, улучшается гуморальная регуляция, нормализуются окислительно-восстановительные процессы, оказывается положительное влияние на зрение.

Мёд помогает организму очиститься от опасных радионуклидов, провоцирующих образование раковых клеток; он поддерживает работу гепатобилиарной системы, повышает иммунитет, а также способствует устранению признаков аллергии. Известно, что при употреблении сахаров в полости рта под воздействием бактерий происходит их распад на молочную и другие кислоты, которые, в свою очередь, разрушают эмаль зубов. С мёдом всё происходит наоборот — за счёт своего противомикробного действия он способствует гигиене ротовой полости, а также благодаря кровеостанавливающей функции помогает заживлять небольшие язвочки и ранки. Для этого рекомендовано полоскать рот 10–15 %-ным раствором мёда в воде. Противомикробное действие обусловлено большим содержанием природных фитонцидов в мёде, поэтому он также губителен для многих бактерий, бацилл, кокков, простейших паразитов, таких как трихомонады и амёбы.

Отдельно можно подчеркнуть специфическую пользу мёда для разных полов. Польза мёда для мужчин в основном обусловлена тем, что активные компоненты мёда очищают и оздоровляют организм, в значительной мере способствуют ликвидации как хронических, так и острых заболеваний, улучшают процессы метаболизма и за счёт этого продлевают активную и здоровую жизнь мужчины. Помимо общеукрепляющего действия, мёд позволит справиться с такими бичами мужского здоровья, как импотенция, аденома предстательной железы, простатит, атеросклероз, гипертония. Для женщин мёд полезен не только как косметическое средство, но и как лекарство от целого ряда заболеваний: аднексита, параметрита, кольпита различной природы. Он помогает при эрозиях шейки матки, миоме, кистах, молочнице, мастопатии, эндометриозе, а также значительно улучшает ситуацию при климактерических расстройствах.

Безусловно, все вышеперечисленные положительные свойства мёда актуальны и для детей. Но вместе с тем тут есть и ряд особенностей. Прежде всего, это возрастные ограничения и дозировка. В настоящее время педиатры расходятся в оценках возраста, с которого детям можно давать этот продукт. Это связано с потенциально высоким риском аллергии и возможной ситуацией потребления ребёнком недоброкачественного продукта — мёда с примесью крахмальной или сахарной паток. Бывали даже случаи детского ботулизма, так как в мёде могут присутствовать его споры. У детей до трёх лет в связи с определёнными возрастными физиологическими особенностями эти споры могут накапливаться в кишечнике и образовывать очень опасный токсин, смертельный для детского организма. По поводу дозировки: рекомендовано начинать давать мёд минимальными порциями (на кончике ложки) и внимательно следить за реакцией организма, дабы избежать аллергии. Для детей постарше мёд можно добавлять в каши и напитки (желательно негорячие) или давать как чистый десерт.

Вот основные плюсы включения его в рацион ребёнка: помощь при задержке роста и развития у детей, повышение гемоглобина, улучшение аппетита, помощь пищеварению, общеукрепляющие свойства, лечение и профилактика респираторных заболеваний. Также мёд обычно оказывает положительное воздействие на ЦНС, помогает при воспалении желудка и органов пищеварения.

Способы и возможности применения мёда

Существует множество различных рекомендаций по употреблению этого уникального продукта. Мёд используют в различных дозировках и с разной периодичностью, совместно с другими веществами и отдельно. В частности, для людей, страдающих бессонницей, доказана польза употребления мёда перед сном. Они должны просто съесть или выпить немного мёда непосредственно перед отходом ко сну. Углеводы мёда резко усиливают выработку серотонина — нейротрансмиттера, который отвечает за поддержание хорошего настроения. Он в организме превращается, в свою очередь, в мелатонин — химическое вещество, крайне важное для запуска и поддержания процессов сна.

Дополнительный мелатонин вырабатывается также, когда организм перерабатывает триптофан из мёда в этот гормон.

Молоко, смешанное с мёдом, всегда помогает нейтрализовать чрезмерную кислотность в желудке, что также особенно полезно перед сном. Полезен мёд и по утрам. Народная медицина рекомендует употреблять ложку мёда утром натощак. Польза такого способа заключается в том, что при приёме натощак мёд оказывает защитное действие на стенки желудка, помогает запустить обменные процессы, так как быстрые углеводы мёда производят эффект природного энергетика, оказывая ярко выраженное возбуждающее, бодрящее воздействие. Медики также рекомендуют употреблять ложку мёда натощак по утрам для того, чтобы значительно повысить вероятность избавления от гастрита, что особенно актуально на начальной стадии его развития. Наиболее полезным для желудка является липовый мёд. Он обладает очень ярко выраженными антибактериальными свойствами, поэтому чайная ложка липового мёда натощак показана и при различных видах простуды.

При всех положительных аспектах приёма мёда натощак нужно помнить одно важное правило — после ложки мёда обязательно должен быть завтрак! При его отсутствии может быть ряд негативных последствий, так как в этом случае происходит сначала резкое повышение содержания сахара в крови благодаря фруктозе мёда, а затем — такое же резкое снижение. Как результат, самочувствие ухудшается; чтобы избежать этого, нужно в течение 20–30 минут после того, как мёд был употреблён, обязательно что-то скушать.

Это сочетание обычно используют не только как общеукрепляющее, но и как лечебное средство при самых различных осложнениях и патологиях. Эффективность мёда с имбирём значительна благодаря совместному усиливающему действию этих продуктов. Такой эффективный микс биологически активных нутриентов помогает справиться с целым рядом проблем со здоровьем. Он снижает риск онкологических заболеваний, снимает симптомы простуды (боли в горле, кашель и воспаления), усиливает функционирование иммунной системы, улучшает пищеварение, снимает раздражение кишечника, помогает в очищении кровеносных сосудов.

Также имбирь с мёдом устраняет боль, лечит артрит, питает волосы и кожу. А также при следовании рекомендациям по правильному питанию мёд в сочетании с имбирём резко ускоряет все обменные процессы, что, в свою очередь, нормализует вес.

В заключение хочется отметить, что это далеко не все полезные свойства этого чудесного продукта. Есть масса литературы, посвящённой этому вопросу, которую очень интересно и важно изучать. Я благодарен всем источникам, которые помогли мне в написании этой статьи. Ешьте мёд, получайте силу и здоровье для благих дел!

Ом.

Мед: полезные свойства

Вместе с ним большую популярность приобрел и пчелиный клей – прополис. Однако в этой статье мы будем говорить только о любимой миллионами сладости. Мы расскажем, что она лечит, как ее правильно принимать, а еще ответим на интересующий многих вопрос: можно ли похудеть, если не исключать из рациона излюбленное лакомство Винни-Пуха. 

Преобразованный нектар обладает многими целебными свойствами. Но прежде чем попасть к нам на стол, он проделывает долгий путь: сначала собирается с цветов, фруктовых деревьев, кустарников, после отправляется в улей. Состав вещества, полученного пчелами из цветка – это на восемьдесят процентов вода со сложными сахарами в ней. Эту сладкую жидкость пчелы относят в свои дома, трудятся над ней, превращая ее в сироп, загустевающий до нужной консистенции в сотах.

Мед бывает нескольких видов:

• Жидкий – это наиболее нормальное его состояние, оно присуще продукту, который только что откачали из сот. Различаются несколько степеней вязкости, по ним оценивается качество лакомства, содержание в нем воды. Но чрезмерная текучесть – не признак превосходных вкусовых качеств и целебных свойств. Чаще всего она говорит о малой выдержке, «незрелости».

• Закристаллизовавшийся – это тот самый мед куском, который можно превратить в жидкий, нагревая его на водяной бане. Его консистенция – следствие естественных изменений, произошедших при хранении более тягучего продукта, о котором мы сказали выше. Важно помнить о том, что «севшая» сладость не теряет своей пользы. 

Лакомство может иметь разный цвет – от светлого до более насыщенного, темного. Самые светлые по тону сорта получают из липы, акации. Совершенно другим по оттенку будет мед из молочая, гречишный.

Сорт можно определить и по аромату. Также запах позволяет определить качество. Если вы чувствуете выраженную кислую ноту, сладость забродила и ее можно считать испорченной.

Чем полезен мед

Влияние этого ценного продукта пчеловодства разнообразно и не до конца изучено специалистами. Однако многие врачи и диетологи говорят о следующих свойствах лакомства, получаемого из нектара:

• В нем много калорий. Это хорошо для тех, кто хочет насытиться, и плохо, если вы на диете. Но это не значит, что правильное питание для снижения веса и высококалорийная сладость несовместимы. Можно понемногу добавлять этот натуральный заменитель сахара в чай. От 1-2 чайных ложек в день вы не прибавите в весе. А травяной настой с медом, выпитый на ночь, станет хорошим средством от нервозности и бессонницы. 

• Обычный сахар нашему организму сложнее усваивать, чем этот ароматный, вкусный и полезный продукт. Кстати, врачи называют его ценным с точки зрения диетологии, поскольку лакомство, добытое пчелами, оказывает двоякое воздействие на наше желание есть: если аппетит никакой (например, у больных, людей с ослабленным иммунитетом, некоторыми расстройствами желудочно-кишечного тракта) – усиливает, если повышенный, приводящий к перееданию и набору веса – эффективно снижает его. Таким же образом превращенный в густой сироп нектар влияет на деятельность желез, продуцирующих желудочный сок – либо снижает, либо повышает секреторную функцию в зависимости от выбранного рецепта и диагноза. 

• На этом целебные свойства меда не заканчиваются. Он оказывает мягкое послабляющее влияние при запорах, хорошо работает, особенно если сочетать пару чайных ложек жидкого лакомства с отрубями. Такое сочетание бережно и эффективно очищает кишечник, стимулирует моторику. 

• Ценный продукт пчеловодства незаменим при оздоровлении организма после перенесенных инфекционных заболеваний, при общем снижении защитных сил, дисбактериозе, случившемся после длительного приема антибиотиков. Лечение таблетками, прописанными врачом, может привести к нарушению естественной микрофлоры. Для ее восстановления советуют принимать специальный коктейль: натуральный подсластитель с ацидофильным молоком, ряженкой, кефиром или другими напитками, полученными путем сквашивания молока. Помощь заключается в устранении процессов брожения и гниения, ликвидации их последствий – ощущения тяжести в животе, вздутия, повышенного газообразования. 

• Несколько слов следует сказать и об исключительной пользе меда для сердца и здоровья этой самой важной мышцы. Было доказано, что это лакомство благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует повышению мышечной работоспособности, улучшает сократительную способность миокарда. Чтобы помочь своему сердцу, надо всего лишь употреблять ежедневно до 150 г продукта любого сорта вместо сахара. 

• Специалистам известно и о противотоксическом воздействии этой натуральной сладости. Бактерии и вирусы, стрессы, негативное влияние окружающей среды приводят к образованию в нашем организме перекиси водорода, что приводит к нарушению жизнедеятельности клеток печени. Ложка душистого лакомства перед сном или натощак – прекрасное средство для очищения от токсинов, красоты и долголетия.

 

И это далеко не все: польза меда для организма человека и здоровья мужчин и женщин не ограничивается приведенными пунктами. Этот продукт издревле используют как противоядие, им лечат, забывая про антибиотики и другие новейшие изобретения медицины. Почему? Все просто: в нектаре, добытом пчелами, содержатся природные антибиотики (их называют фитонцидами). Они не дают бактериям размножаться, избавляют от многих возбудителей опасных заболеваний.

Также этот продукт оказывает по-настоящему удивительное воздействие на умственную активность, работоспособность. Он же славится своим тонизирующим действием, улучшает работу эндокринной системы, укрепляет нервы, успокаивает, может применяться как универсальное средство при депрессивных синдромах, повышенной нервозности, расстройствах сна.

Польза меда с лимоном, орехами, в сотах

• С орехами – помогает снизить уровень холестерина в крови, чем защищает от раннего атеросклероза. Также такая витаминная смесь хорошо восстанавливает силы после перенесенных хирургических вмешательств, изматывающих и ослабляющих иммунную систему заболеваний. Это сочетание успешно применяется и при повышенном артериальном давлении, умственном переутомлении, головных болях. 

• С лимоном – смесь превосходно помогает от простуды, кашля, может быть использована при сезонном авитаминозе, улучшает обмен веществ, является природным антисептиком.  

• В сотах – при пережевывании выделяются активные вещества, целебное действие которых заключается в эффективной дезинфекции полости рта, очищении зубов. 

Польза разных сортов меда 

• Липовый – борется с множеством бактерий, помогает справиться с простудными явлениями, насморком после переохлаждения, лечит бронхит, ангину, помогает нормализовать работу почек, устраняет симптоматику заболеваний мочеполовой системы. Его можно не только есть, добавляя в напитки или выпечку: им смазывают гнойные раны, заживляют следы от ожогов. 

• Гречишный – его польза заключается в повышенной активности содержащихся в нем ферментов, большом содержании ценных питательных веществ, аминокислот. Его советует принимать регулярно при образовании камней в почках, болезнях печени, проблемах с сердцем и сосудами. 

• Акациевый – один из самых благородных сортов. Эффективно укрепляет подорванное и ослабленное здоровье, превосходно успокаивает перед сном и помогает избавиться от бессонницы, лечит воспаленную слизистую желудка при гастритах и язве, облегчает симптомы заболеваний желчевыводящих протоков. 

• Цветочный – благотворно влияет на нервную систему, снимает мигрень, помогает успокоиться и расслабиться после долгого и трудного дня, стабилизирует повышенный пульс. 

• Подсолнечниковый – богат витамином A, незаменимым для поддержания остроты зрения, дарит красоту и здоровье коже, волосам, обладает выраженными бактерицидными свойствами, может быть использован для лечения пролежней, различных ран, ожогов.

Польза меда по утрам

Многие из нас слышали, что ложка ароматного лакомства каждое утро на пустой желудок – отличный способ начать новый день правильно. Это действительно так, потому что:

• Мы запускаем пищеварение – продукт пчеловодства способствует росту полезных бактерий, нормализации микрофлоры кишечника. В результате завтрак усвоится быстрее и гораздо лучше. А еще это хорошее средство от запоров.

• Мы получаем запас энергии на целый день – сладость из сот помогает вырабатывать гормон радости (серотонин), заряжает бодростью и энергией. 

Доказанной пользой и лечебными свойствами обладает простой стакан теплой воды с ложкой меда, выпитый натощак. Это средство:

• Нормализует процессы переваривания пищи. 

• Уничтожает бактерии, грибок, вирусы, паразитов. 

• Улучшает моторику кишечника, устраняет запоры, чувство тяжести и перегруженности, вздутие.

• Восстанавливает микрофлору, устраняя патогенную и оставляя здоровую.

Польза меда натощак при похудении и оздоровлении организма при правильном питании – доказанный факт, но есть и вред. О нем говорят реже, но знать о противопоказаниях и последствиях неправильного применения лакомства необходимо. Не забывайте о том, что чрезмерность в употреблении народного лекарства от всех болезней может привести к серьезным проблемам. Далее мы расскажем о том, кому продукт, добываемый из нектара растений и цветов, есть нельзя, и в чем может заключаться его опасность.

Противопоказания

• Повышенная чувствительность к компонентам продуктов пчеловодства, выраженные аллергические реакции (дерматозы, повышение АД, ощущения слабости, удушья). 

• Воспалительные процессы в стадии обострения (гастриты, дуоденит, обострение язвы, болезней почек и желчевыводящих протоков). 

• Избыточный вес (диагностированное ожирение).

• Ингаляции с медом запрещены при лихорадке, туберкулезе, миокардите, приступах удушья, возникающих из-за нарушения работы отделов сердца, бронхиальной астме, склерозе легочных сосудов. 

• Желательно свести к минимуму прием сладостей при проявлениях экссудативного диатеза, при энтероколитах, перенесенных операциях на желудке, желчном пузыре.  

Вред горячего меда

Некоторые говорят об опасности нагревания продукта – считается, что при этом происходит разрушение целебных веществ, в результате чего мы получаем абсолютно «пустое» лакомство. Однако это утверждение далеко от истины. При растапливании на водяной бане, добавлении в горячий чай, молоко некоторые витамины действительно подвергаются разрушению. Но при этом происходит выделение подвижных ионов, которые необходимы для осуществления ряда реакций, нормальной деятельности всего организма. Не стоит забывать и о том, что в большинстве рецептов этот целебный компонент фигурирует в подогретом виде. 

Польза и вред меда на ночь и натощак

Перед сном это ароматное лакомство помогает успокоиться и настроить себя на полноценный отдых, утром – активирует обменные процессы, нормализует работу кишечника. В чем же заключается опасность?

Все в том же неправильном употреблении. К примеру, если вам диагностировали обострение хронического заболевания, проявляющегося выраженным воспалительным процессом, не стоит рисковать и есть сладкое лекарство ложками. Следует предостеречь и аллергиков, людей, страдающих от атеросклероза, вынужденных постоянно снижать повышенное давление. Не стоит забывать и об абсолютном противопоказании: индивидуальной непереносимости.

Можно ли есть мед при похудении и при сахарном диабете

При диабете следует воздержаться от приема этого природного лекаря. Замените эту сладость на ту, которая не причинит вам вреда – например, стевию. Она обладает ярко выраженным вкусом, который позволяет добавлять ее в выпечку и напитки, не повышает уровень глюкозы в крови.

При похудении натуральное и вкусное лекарство необходимо употреблять с осторожностью. Не забывайте о том, что в сутки достаточно 2-3 чайных ложек. Можно добавлять их в чай, ацидофильное молоко, размешивать в подогретой воде (про этот способ и его полезные свойства мы уже говорили).

Можно ли мед детям

Можно, но только в том случае если:

• Вашему чаду больше двух лет.

• У него не наблюдается аллергических реакций на продукты пчеловодства. 

Никто не может предугадать, как организм ребенка отреагирует на незнакомую пищу, в которой содержатся многие биологически активные вещества. Кроме того, в лакомстве могут содержаться споры ботулизма, которые имеют свойство накапливаться в детском кишечнике, превращаясь в отраву. Именно поэтому специалисты не советуют давать ароматную сладость малышам, которым еще не исполнилось 2 лет.

Сколько меда можно есть в день без вреда

Диетологи считают, что в сутки нельзя употреблять более 50 мл. Меньше – пожалуйста, а вот больше не стоит. Также рекомендуют учитывать:

• Возраст – пожилые люди и маленькие дети должны есть меньшие порции. 

• Хронические заболевания – при диабете лучше заменить это лакомство на стевию – в порошке или таблетках. 

• Вес – если у вас есть избыточный вес, постарайтесь соблюдать норму суточной калорийности рациона. Не превышайте оптимальных для вас показателей. 

• Чувствительность к продукту – аллергия – повод прекратить прием ароматного лекарства. 

Можно ли употреблять мед при диете для похудения и как его есть

Желательно не увеличивать рекомендуемую суточную дозу. Будет достаточно около 2 чайных ложек – по одной на стакан воды с утра и на ночь.

Если вы хотите, чтобы избавление от лишнего веса было более эффективным, измените свой рацион. Понадеявшись только на целебные свойства продуктов пчеловодства, вы рискуете набрать вес или не потерять ни килограмма. Чтобы процесс снижения массы тела был стабильным, надо перейти на правильное питание и вести здоровый образ жизни. В этом вам поможет продукция из нашего каталога – полезная и легкая пища на основе растительных компонентов.

В этой статье мы рассказали, что лечит мед и можно ли его детям, каковы его полезные свойства и противопоказания, как его принимать, чтобы укрепить здоровье. Добавим: любое лекарство становится ядом, если использовать его в дозах, превышающих рекомендуемую, и забывать о противопоказаниях.⁠

Автор: Корпорация Di&Di

польза и вред, применение при простатите и других болезнях

Добавить в избранное

Мёд — величайший подарок природы человечеству. Трудно подобрать эквивалент среди продуктов питания, который бы приблизился к нему по полезным свойствам. Статья посвящена описанию воздействия продукта на организм человека, в частности, на мужской.

Знаете ли вы? Мировой лидер в производстве мёда — Китай. А самый популярный сорт — гречишный.

ПоказатьСкрыть

Химический состав мёда

Мёд — вязкая субстанция, сладкая на вкус, продуцируемая пчёлами из нектара цветоносов растений. Сладкий продукт пчеловодства отличается богатым витаминным составом, содержит жизненно-необходимые микро- и макроэлементы, органические кислоты. Энергетическая ценность составляет примерно 304 ккал в 100 г.

Основные компоненты, входящие в состав продукта:

• вода — 17,1 г;
• углеводы — 82,2 г;
• жиры — отсутствуют;
• пищевые волокна и зола — соответственно по 0,2 г.

Витамины группы В:

• В1 (тиамин) — отсутствует;
• В2 (рибофлавин) — 0,038 мг;
• В3 или РР (ниацин) — 0,121 мг;
• В5 (пантотеновая кислота) — 0,068 мг;
• В6 (пиридоксин) — 0,024 мг;
• В9 (фолиевая кислота) — 2 мкг;
• В4 (Холин) — 2,2 мг.

Витамин С (аскорбиновая кислота) — 0,5 мг.

Важно! Применять в домашних условиях желчегонные средства без предварительной ультразвуковой диагностики и консультации врача опасно.

Макроэлементы:

• калий — 194 мг;
• кальций — 6 мг;
• магний — 2 мг;
• натрий — 4 мг;
• фосфор — 4 мг.

Микроэлементы:

• железо — 0,42 мг;
• марганец — 80 мкг;
• медь — 36 мкг;
• селен — 0,8 мкг;
• цинк —22 мкг;
• фтор — 7 мкг.

Органические кислоты — лимонная, яблочная, молочная, щавелевая. Неорганические кислоты — соляная, фосфорная. Суммарное содержание кислот не превышает 0,1% от общего объёма продукта.

Чем полезен мёд для мужчин?

Польза сладкого продукта для мужского здоровья обусловлена наличием в его составе порядка 300 веществ.

Для иммунитета

Для поддержания иммунитета на должном уровне, организм должен постоянно восполнять запасы фолиевой кислоты, антиоксидантов — витаминов А, С, Е, а также витаминов группы В. Огромное количество флавонидов, содержащихся в мёде, делает этот продукт самым действенным лекарственным средством природного происхождения в борьбе с простудными заболеваниями, укрепляет защитные силы организма, благодаря которым болезнетворные микроорганизмы не наносят существенный вред мужскому организму.

Знаете ли вы? Жители жарких стран использовали мёд как «холодильник» — тушу покрывали слоем мёда и закапывали в почву.

Для сердца и сосудов

Энзимы, содержащиеся в составе продукта, участвуют в процессах метаболизма, которые защищают сосуды от образования тромбов и кальцинатов, тем самым обеспечивая стабильное кровообращение. Регулярное употребление продукта нормализует кровяное давление, снимает нервное напряжение, вызывающее спазмы сосудов, которые негативно влияют на тонус вен и артерий.

У людей, страдающих гипертонией, как правило, нарушен калийный обмен. Регулярное потребление мёда восполняет недостаток этого элемента, тем самым поддерживая тонус сосудов на нужном уровне. При ишемической болезни сердца (ИБС), вызванной кислородным голоданием миокарда, сладкий продукт следует включить в ежедневный рацион, так как глюкоза в комплексе с микроэлементами снижают уровень «плохого» холестерина в крови. Восстанавливается эластичность сосудов. А это, в свою очередь, обеспечивает ритмичное поступление кислорода к сердечной мышце. Серьёзные недуги, такие как сердечная недостаточность, аритмия купируются медикаментозными средствами.

Однако, использование мёда в качестве поддерживающего средства, вещества которого способны разжижать кровь, повышать уровень гемоглобина, станет незаменимым дополнением лекарственной терапии. Необходимо растворить 20 г в тёплой воде (не кипятке!) и выпить с утра до принятия пищи. Спустя месяц можно заметить улучшение самочувствия.

Важно! Мёд не выдерживает перегрева, поэтому температура при приготовлении горячих блюд не должна превышать 180 град.

Для пищеварения и печени

В продукте пчеловодства содержатся марганец и железо, которые улучшают усвоение питательных веществ, усиливают секреторную деятельность желудка и тонкого кишечника, тем самым приводя в норму перистальтику кишечника. Являясь мощным противомикробным средством, улучшает микрофлору кишечника, помогает активному рубцеванию язвенных образований в желудке, двенадцатиперстной кишки.

Печень — уникальный орган в организме человека. По сути, являясь мощным фильтром, он обладает способностью к самовосстановлению и очищению. При чрезмерных нагрузках (употребление жирной пищи, алкоголя, лекарственных препаратов), орган перестаёт выполнять очистительные функции в полном объёме, нарушается структура ткани (ожирение печени). Употребление мёда небольшими порциями как дополнительное средства к основной терапии, поможет восстановить правильную деятельность органа. Существует немало рецептов по оздоровлению печени с применением составов на основе мёда. Однако, они могут быть вредны для человека.

Для нервной системы

Мёд оказывает седативное действие, поэтому является природным снотворным. Если существуют проблемы «с засыпанием», на ночь следует выпивать стакан тёплой воды со столовой ложкой мёда. Нервная возбудимость, головная боль, раздражительность — все эти недомогания можно постепенно устранить путём рационального приёма «сладкого» лекарства. Как правильно принимать? Рекомендуют съедать по 2 ч. л. три раза в день во время приёма пищи. При этом, суммарная суточная доза не должна превышать 40–50 г.

Для кожи и волос

Мужская кожа и волосы нуждаются в дополнительном, а иногда, и лечебном уходе. Стрессы, недостаточное количество сна, изменение рациона питания отражаются на состоянии кожи, волос. При угревой сыпи применяют аппликации на медовой основе.

При выпадении волос применяют маски на основе пчелиного мёда и отжатого через марлю лукового сока в пропорции 1:1. Для любителей активных зимних видов спорта он станет «скорой помощью» для устранения трещин на губах и кожи рук.

Для дёсен и зубов

Кровоточивость дёсен можно снять с помощью нанесения 1–2 раза в неделю смеси из растопленного прополиса и мёда. Улучшить внешний вид зубной эмали, сделав её светлее без применения агрессивных химических препаратов поможет состав из:

• жидкого мёда — 2 ст. л.;
• йодированной соли (измельчённой) — 1 ст. л.;
• соды пищевой — 1 ч. л.

Все компоненты тщательно перемешивают, при помощи зубной щётки пастообразную смесь наносят на зубы и растирают в течение 2 минут. Применять следует раз в неделю, и через месяц цвет зубов станет светлее.

Можно ли использовать при простатите?

Мужское здоровье уязвимо, поэтому важно не «пропустить» первые тревожные симптомы простатита — воспаления предстательной железы, которое при несвоевременном лечении переходит в хроническую стадию и требует длительного периода лечения и восстановления. Разумеется, болезнь должен диагностировать врач-уролог, назначив адекватное лечение и осуществлять последующий контроль состояния пациента. В качестве дополнительной поддерживающей терапии рекомендуют использовать цветочный мёд, так как энзимы, входящие в его состав, участвуют в обновлении клеток, уничтожают патологические, из которых формируются злокачественные новообразования (например, опухоли простаты). Ниже приведены рецепты домашних препаратов, которые дополнят схему лечения.

1. Напиток на основе сока петрушки с добавлением мёда. Ингредиенты в равных пропорциях смешивают до получения однородной смеси. Принимают по 1–2 ст. л. утром и перед сном.
2. Шарики из тыквы и мёда. 200 г тыквенных семечек измельчают с помощью блендера (мясорубки) и смешивают с весенним мёдом. Количество последнего должно быть таково, чтобы получилась густая паста, из которой формируют небольшие шарики (примерно 1,5 см в диаметре), которые хранят в холодильнике. За 30 минут до завтрака необходимо рассосать одно драже. Лечение длится 10 дней, перерыв — неделя, и снова повторить десятидневный курс.

Применение в кулинарии

Ни у кого не вызывает сомнения полезность пчелиного мёда. Его вкус знаком каждому человеку, так как это самый древний десерт, подаренный природой. Он широко применяется в кулинарии всех стран мира. Его используют не только в сладкой выпечке, но и в хлебе. Им обогащают вкусовую палитру множества безалкогольных и алкогольных напитков, на его основе делают соусы, маринады, глазурь.

Противопоказания и вред

При всех достоинствах продукта, его необходимо правильно есть:

1. При злоупотреблении может вызвать изжогу, боли в желудке. Людям с избыточной массой тела, суточную норму следует уменьшить в два раза, так как глюкоза и сахароза моментально превращаются в жир. Страдает поджелудочная железа, а это прямой путь к диабету.
2. Бесконтрольное употребление сладкого продукта пагубно влияет на зубную эмаль, вызывая кариес.
3. Мощный аллерген, поэтому врачи не рекомендуют включать продукт в рацион малышей, которым не исполнилось 2 лет.
4. Во избежание тяжёлых аллергических проявлений (вплоть до отёка Квинке), в пищу следует добавлять разумными порциями.

Конечно, польза мёда неоспорима. Его богатейший состав способен творить чудеса, даря людям красоту и здоровье. Мужчинам также следует не забывать включать его в ежедневный рацион, и тогда многие «мужские» недуги обойдут стороной.

Вреден ли нагретый мед?

 

О вреде нагретого меда

Мед – это продукт пчеловодства, состоящий в среднем на 20% из воды и на 80% из углеводов (сахароза, фруктоза, глюкоза). Также мед переполнен витаминами и микроэлементами, благодаря которым считается одним из полезнейших продуктов. Медом можно вылечить множество болезней, но лишь при правильном его употреблении.

Почему нельзя нагревать мед? Как известно, его не следует нагревать, так он теряет свои целебные свойства из-за того, что большинство витаминов просто гибнет под воздействием высокой температуры. Мед превращается в бесполезную сладкую массу, сохраняя лишь вкус. Все это происходит уже при температуре в 42 градуса. А при температуре в 60 градусов в меде образуется опасное вещество оксиметилфурфурол (ОМФ). Это происходит посредством высокотемпературной обработки глюкозы, которая является одной из основных составляющих меда.

ОМФ – это канцерогенное вещество. Попадая в организм человека, оно не перерабатывается печенью, а накапливается в организме. При однократном употреблении нагретого меда Вы вряд ли получите сильное отравление, но если регулярно «баловаться» таким продуктом, можно нанести серьезный вред организму, вплоть до паралича и нервных судорог.
Употребляйте мед правильно и получите максимум пользы без вреда здоровью.

О пользе и питательных компонентах меда известно с давних времен.

Мед издревле применялся не только для еды, для лечения, но и для консервирования. Но далеко не всем известно о том, что при нагревании всеми любимый мед превращается в пищевой яд.

Свойства меда консервировать продукты питания и сохранять их долгое время известны давно. Древние греки и римляне применяли мед для консервирования свежего мяса, которое не изменяло своего естественного вкуса в течение четырех лет. В Египте и Древней Греции его использовали для бальзамирования. Сам мед при правильном хранении может не портиться в течение тысячелетий, сохраняя при этом свои качества и вкусовые свойства. Мед предохраняет от порчи соки растений, цветы, плоды и другие продукты. Сливочное масло, покрытое медом, не портится в течение полугода. Залитые медом рыба, почки, печень и другие животные продукты сохраняют свежесть при комнатной температуре в течение четырех лет, тогда как залитые смесью глюкозы и фруктозы в физиологическом растворе начинают загнивать на 5—8-й день. Биологически активные вещества меда, обусловливающие его консервирующие свойства, переходят в мед как из растений (нектара и цветочной пыльцы), так и из организма пчел (выделений специальных желез). (http://vk.com/topic-8883992_21168464).

Вот некоторые свойства меда, которые проявляются при его нагревании (взято с разных источников):

— Устойчивость мёда против нагревания невысокая. Питательные и лечебные свойства прогретой продукции снижаются. При 40°С и выше мёд утрачивает свои особые полезные свойства и превращается в простую сладкую субстанцию (практически – в обычный глюкозно-фруктозный сироп). Мёд при этом теряет бактерицидные свойства и аромат. Тепло изменяет и цвет мёда – он становится более тёмным, иногда коричневым. Чем интенсивнее и длительнее влияние тепла, тем больше ухудшаются качества мёда. Поэтому желательно хранить его в обыкновенном состоянии, не нагревая без надобности. (http://supercook.ru/honey/honey-01.html).

— Нагревание меда до температуры +45° С вызывает разрушение ферментов в меде и, как следствие, потерю его ценности, а при нагревании свыше 60–80° С мед становится канцерогенным. Поэтому добавлять его в горячие жидкости нельзя. (http://www.9months.ru/pitanie/1180).

— При нагревании меда свыше 40 градусов теряются его полезные качества, а при нагревании до 70 градусов в нем резко увеличивается содержание оксиметилфурфурола, который относится к девятой группе ядов и практически не выводится из организма. (http://www.arsvest.ru/archive/issue805/garden/view14).

Таким образом, запомним единожды и навсегда:

1) МЕД необходимо употреблять в первозданном виде, тогда он будет приносить исключительно пользу,

2) ни при каких обстоятельствах мед не нагревать до температуры +40 градусов и выше, чтобы он не превратился в яд (горячий чай с медом употреблять нельзя!!!)

 

О безвредности нагретого меда

 

Оксиметилфурфурол

Некоторые «специалисты» сделали из него страшилку и пугают доверчивых покупателей как детей. Дошло до того, что объявляют мед, подвер­гшийся роспуску, вредным, не­пригодным для употребления в пищу и даже канцерогенным. Правда это или результат безгра­мотности, или, скорее всего, про­явление нечестной борьбы с кон­курентами? Попробуем разоб­раться, опираясь на результаты научных исследований и мнения авторитетных ученых.
Откуда в меде появляется оксиметилфурфурол?

Оксиметилфурфурол (ОМФ) образуется при нагревании углеводных соедине­ний в кислой среде. Конкретно в меде основным источником оксиметилфурфурола является фрук­тоза. Поскольку в меде имеется кислая среда (рН 3,5), происходит частичное разложение фруктозы с образованием оксиметилфурфурола, которое значительно ус­коряется при нагревании.

ГОСТ регламентирует наличие в меде оксиметилфурфурола: не более 25 мг/кг. Теоретически со­держание оксиметилфурфурола в свежем меде близко к нулю, если пчел не подкармливали продуктами, содержащими оксиметилфурфурол, например, пе­регретым медом, инвертным си­ропом и т. п.
О. Н. Машенков установил, что оксиметилфурфурол появляется еще и в результате кислотного воздействия на мед при плохой промывке очищаемого кислотой воска, из которого делают вощи­ну, при обработке пчелосемей от варроатоза кислотами и суши парами уксусной кислоты. Он также отмечает, что в меде, со­держащем больше фруктозы, ин­тенсивнее накапливается оксиметилфурфурол.

Профессор И. П. Чепурной подтверждает, что при хранении распущенного в допустимых ре­жимах меда, оксиметилфурфурол, накопившийся в результате нагревания, разрушается, и со­держание этого вещества уста­навливается на уровне, регули­руемом ферментами. Однако, при длительном хранении меда происходит «старение» фермен­тов, в результате которого оксиметилфурфурол не разрушается и накапливается в свободном виде (Чепурной, Чудаков). Если в только откачанном меде содер­жание оксиметилфурфурола со­ставляет 1-5 мг на 1 кг меда, то после 4-5 лет хранения его коли­чество увеличивается до 150-200 мг на 1кг продукта. Конечно, тем­пы роста содержания оксиметил­фурфурола можно существенно уменьшить понижением темпе­ратуры хранения.

В стандарте ЕС максимально допустимое содержание оксиметилфурфурола установлено на уровне 40 мг/кг меда.
В районах с жарким климатом, даже в свежем меде имеется до­вольно высокое содержание ок­симетилфурфурола, поэтому для такого меда в стандарте ООН оно лимитируется особо — 80 мг/кг.
Немецкие ученые Вернер и Катарина фон дер Охе установи­ли, что нагревание меда в тече­ние 24 часов при 40 °С не вызва­ло ощутимого увеличения содер­жания оксиметилфурфурола, то же — нагревание в течение 6 ча­сов при температуре 50 °С. На­гревание в течение 24 часов при температуре 50 °С и особенно при 60 °С приводит к существен­ному увеличению содержания оксиметилфурфурола.

Исследования, проведенные авторами совместно с Испыта­тельным Центром Московской Академии Ветеринарии, показа­ли, что в диапазоне температур 40-45 °С за время соответствен­но 24-12 часов можно распустить только мед с очень мелкой крис­таллизацией (крем-мед). Мед с крупными кристаллами глюкозы распускается гораздо труднее, и, следовательно, требует значительно большего времени. Неко­торые образцы вообще не рас­пустились при такой температу­ре даже в течение трех суток. Для меда с крупными кристаллами рекомендуемый режим — до 6 часов при 50 °С, с обязательным непрерывным перемешиванием.

В связи с насаждаемым неко­торыми средствами массовой информации мнением об особой опасности оксиметилфурфурола, содержащегося в меду, для человеческого организма, рас­смотрим этот вопрос подробнее. Вот какая информация содер­жится в материалах Института исследований меда (г. Бремен, Германия): «В кондитерских изде­лиях и вареньях содержится оксиметилфурфурол в количе­ствах, в десятки раз, а во многих случаях значительно более, пре­вышающих допустимую стандар­том норму для меда. До настоя­щего времени не было выявле­но от этого какого-либо вреда для человеческого организма». Приведем мнение академика АМТН, профессора И. П. Чепурного: «Так ли опасен оксиметилфурфурол, содержащийся в меду, для здоровья человека? Конечно, нет. Имеются пищевые продукты, в которых его содер­жание в десятки раз больше, но в них он даже не определяется. Например, в жареном кофе со­держание оксиметилфурфурола может достигать 2000 мг/кг. В напитках допускается — 100 мг/ л, а в Соса-Соlа и Рерsi-Соlа, содержание оксиметилфурфурола может достигать 300-350 мг/ л…». В 1975 г. в Институте пита­ния РАМН были проведены ис­следования, которые показали, что ежесуточное поступление оксиметилфурфурола в организм с пищей в количестве 2 мг на 1кг веса, не представляет для чело­века никакой опасности. Таким образом, совершенно ясно, что количество оксиметилфурфурола, которое может поступить в организм человека даже с пере­гретым медом, абсолютно безо­пасно для его здоровья.

Тем, кто призывает потребите­лей не нагревать мед и даже не употреблять его с горячим чаем или молоком, мы настоятельно рекомендуем прочитать статью О.Н. Машенкова во 2-ом номере журнала «Пчеловодство» за 2002 год «Целебные свойства нагрето­го меда». Приведем небольшую выдержку из статьи: «Бытует мне­ние, что при нагревании меда разрушаются все его целебные компоненты и особой пользы такой мед не приносит. Однако это далеко не так. При нагре­вании меда ферменты и некото­рые витамины разрушаются, высвобождая подвижные ионы металлов, активирующие в орга­низме человека действие многих биологических катализаторов. Если употреблять в пищу нагре­тый мед, то ионы калия, натрия, меди, цинка, магния, марганца, железа и других элементов всту­пают в реакции, обеспечиваю­щие нормальную деятельность клеток, а также включаются в ферменты, регулирующие разно­образные химические реакции». Действительно, если обратиться к рецептам народной медицины, тысячелетиями используемым разными народами мира, то ста­новится ясным, что большей ча­стью мед используется в них именно в нагретом виде и даже подвергается кипячению с други­ми составляющими снадобий. Трудно предположить, что польза от применения таких препаратов, используемых человечеством на протяжении своей цивилизован­ной истории, является эфемер­ной, и люди тысячелетиями про­сто обманывали себя.

Для чего определяется в меде содержание оксиметилфурфурола? Для того, чтобы по его коли­честву установить нарушения температурного режима (темпе­ратуры и времени выдержки) при обработке и хранении меда, его возраст и факты фальсифика­ции. Мед сильно перегретый, со­держащий более 80 мг/кг оксиметилфурфурола, легко распознать по карамельному привкусу. То, что мед находится в закристал­лизованном состоянии или даже в сотах, не дает гарантии, что содержание оксиметилфурфуро­ла в нем не превышает норму. Повышенное содержание оксиметилфурфурола может быть и результатом недобросовестности пчеловода, подкармливавшего пчел во время медосбора пере­гретым медом или инвертным сиропом, что является фальси­фикацией меда. Хотя на вкус и вид такой мед не отличить от натурального, по содержанию активных начал и целебным свойствам он не соответствует натуральному меду.

По данным комиссии по меду ЕС основными методами опреде­ления содержания оксиметилфурфурола в меде являются:
колориметрический (с паратолуидином), спектрофотометрический (с бисульфитом натрия) и метод высокожидкостной хро­матографии (НРLC). Проводи­лись сравнительные испытания точности методов в различных лабораториях европейских стран, которые подтвердили при­емлемую идентичность показате­лей, полученных разными мето­дами и приемлемую межлабора­торную точность всех методов. Комиссия рекомендует при возможности избегать использова­ния метода определения оксиметилфурфурола с применением паратолуидина, т. к. он является канцерогеном и заменять его двумя другими.

Интересный метод количе­ственного определения оксиметилфурфурола в меде раз­работал профессор И. П. Че­пурной. Метод основан на цветной реакции оксиметилфурфурола с избытком анили­на. Содержание ОМФ опреде­ляется колориметрически.

Авторы статьи: Угринович Б.А., Фарамазян А.С.

Воздействие меда на организм человека

Целебные свойства меда известны большинству людей на планете. Этот сладкий и чрезвычайно полезный продукт способствует укреплению иммунитета, скорейшему излечению от многих болезней, похудению, улучшению состояния волос и кожи.

Однако не всем известны возможные побочные эффекты пчелиной продукции, такие как аллергия, анафилактический шок и другие осложнения.

Состав и полезные свойства

Состав натурального меда являет собой уникальный продукт, который используется как ароматное лакомство, а также в качестве источника здоровья, жизненных сил и долголетия.

Натуральный продукт состоит из более 100 полезных веществ, которые считаются жизненно важными для человеческого организма. 80 %  составляют углеводы — фруктоза, сахароза, глюкоза. Точные пропорции данных веществ отличаются в зависимости от сорта.

Процентное соотношение веществ в мёде

Важным моментом является то, что такие вещества быстро и легко усваиваются нашим организмом, поскольку принадлежат к простым углеводам.

Указанные углеводы важны организму для поддержания энергетических сил нервной, мышечной, иммунной систем. Недостаток этих веществ может привести к снижению умственной и физической активности, работоспособности человека, спровоцирует развитие заболеваний.

Кроме углеводов состав  включает в себя 15% воды, 3-3,5% белковых соединений, большое количество разнообразных минеральных веществ и микроэлементов. Среди которых железо, кальций, натрий, марганец, фосфор, магний, цинк, сера, йод, хлор, медь, кобальт, калий и т.д.

Витамины	Мг/100 г продукта	Минералы	Мг/100 г продукта
В2	0,03-0,07	Железо	1,2
В3	0,15-0,25	Кальций	4-5
Е	1	Калий	25-30
В6	0,3-0,32	Натрий	24-26
РР	0,3-0,35	Магний	2-2,5
С	2,0-2,5	Фосфор	1-1,4
Н	0,4	Кобальт	0,05
B5	0,05-0,1	Цинк	0,02
B8	0,03-0,06	Медь	0,03-0,04
В9	0,015	Хлор	0,04

 

Невозможно переоценить целебный вклад полезных веществ, которые входят в пчелиный продукт. Поскольку, кальций – основной строительный материал костной и хрящевой тканей, железо повышает гемоглобин и т.д. Нехватка описанных микроэлементов в организме нарушает его нормальную работу, обмен веществ, нарушает баланс организма.

Таким образом, из растительно-жировых продуктов мед считается самым богатым на микроэлементы и минеральные вещества.

Стоить отметить полезность находящихся в составе ферментов. А именно, диастазы, инвертазы, каталазы, кислой фосфатазы и т.д. Эти элементы способствуют ускорению процесса обмена веществ. Источником ферментов в продукте является пыльца растений, а также сам пчелиный организм.

Соты пчёл

Кроме перечисленных элементов, в состав продукта пчелиной переработки входят множество органических кислот. Таких как лимонная кислота, яблочная, щавелевая, молочная, винная, фолиевая, пантотеновая кислоты.

С помощью проведенных исследований выявлены в составе меда биогенные стимуляторы, которые способствуют укреплению жизненного тонуса и жизненных сил человеческого организма.

Воздействие на организм человека

Существует мнение, что люди, которые включают в каждодневный рацион порцию медового лакомства, совсем не принимают аптечных лекарств. И такие ситуации часто встречаются. В комплекте с ведением здорового образа жизни, целебные свойства являются поддержкой нормального функционирования организма.

Каждый сорт продукта способен оказывать благотворное влияние на здоровье человека. Важным моментом считается укрепление и поддержание в тонусе именной системы организма, отвечающей за борьбу с болезнями.

Мед способствует эффективному снижению воспалительных процессов в тканях, используется как обезболивающее средство, применяется в самых разных недугах. Это происходит благодаря следующим свойствам продукта:

• Противогрибковое;
• Антибактериальное;
• Регенерирующее;
• Противовирусное;
• Антигистаминное и т.д.

Мед используется при язвах, ранах, ожогах, благодаря которому ускоряется заживление. Продукт благотворно влияет на улучшение крови, служит заменителем сахара для страдающих диабетом, улучшает пищеварительные процессы.

За счет своих лекарственных свойств применяется для лечения:

• вирусных заболеваний;
• насморка;
• кашля;
• болезней горла;
• конъюнктивита;
• ларингита и т.д.

Используется как средство очищение крови и кровеносных сосудов, лечения мочеполовой системы, поджелудочной железы, язвы, селезенки, гастрита.

Мед является отличным помощником при заболеваниях кровеносной и сердечнососудистой систем, профилактическим средством от атеросклероза. Используется при венерических, онкологических заболеваниях, туберкулеза, болезнях печени и почек.

Применяется в качестве восстанавливающих средств от нервных расстройств и стрессов, при артрите, заболеваниях глаз, суставов.

Сорта мёда

Мед полезен даже в косметологии, а не только в кулинарии или народной медицине. Он является компонентом состава множества бальзамов, масок, кремов для кожи и лица, а также других средств косметических целей. Это происходит благодаря сбалансированному содержанию эфирных масел, витаминов, ферментов, минералов в пчелином продукте.

Поэтому он может быть использован как самостоятельное косметическое средство без добавления других примесей.

Таким образом, пчелиный продукт является натуральным и незаменимым продуктом для здоровья организма человека. Считается, что он занимает ведущее место среди природных лекарств, которые добываются из цветов и трав.

Полезность мёда для женщин

Польза медового продукта для женского пола практически безгранична. Она обусловлена ценнейшим составом лакомства. Постоянное применение способствует женской привлекательности и здоровью на многие годы.

Среди наиболее полезных для женщин сортов меда выделяют гречишный, липовый, акациевый, цветочный и т.д. Каждый из сортов оказывает разное воздействие на женский организм.

Например, цветочный мед позволит избавиться от гинекологических заболеваний, бессонницы. Гречишный – укрепляет сердце, предотвращает сердечные болезни, анемию, предотвращает головные боли.

Медовая маска для кожи

Также мед является незаменимым средством для лечения простудных заболеваний, кашле, ангины. Акациевый сорт благотворно влияет на зрение женщин. Кипрейный – пополнит организм витаминами и микроэлементами, которые необходимы для создания звонкого и чистого женского голоса.

Можно или нет при беременности будущим мамам

На раннем сроке беременности когда мать начинает кормить ребёнка молоком мед просто незаменимый компонент. В это время он оказывает благотворное воздействие на усиление маточного кровообращения, улучшение лимфооттоков, оказание расслабляющего эффекта на маточную мускулатуру при лактации и вскармливании. При тяжелых и длительных родах мед выступает в роли природного стимулятора родовой деятельности.

Также продукт помогает в борьбе с тошнотой и токсикозом  у беременных, позволяет избавиться от грудных растяжек, рекомендуется при наличии угрозы выкидыша у будущих мам.

Мёд при грудном вскармливании молоком

При грудном кормлении, особенно в первый месяц, употреблять мед следует с большой осторожностью и желательно после консультации с врачом. Это необходимо во избежание аллергических реакций у ребенка.

Основными противопоказаниями могут быть:

• аллергия;
• индивидуальная непереносимость;
• высокая калорийность;
• передозировка.

Польза для мужчин

Наряду с другими продуктами пчеловодства, мед способен оказывать на организм мужчины чудодейственное влияние. Употребление всего по чайной ложки лакомства придаст заряд энергии на весь трудовой день. Можно употреблять отдельно, можно с чаем. Продукт чрезвычайно полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях мужчин, повышенном артериальном давлении.

Ложка с мёдом

Регулярное применение продуктов пчеловодства, в том числе и меда, позволит избежать многих заболеваний, улучшить жизненный тонус.

Очень распространенным является употребление в качестве профилактических целей, а также в процессе лечения простатита, аденомы и импотенции. Благодаря аминокислотам, микроэлементам, ферментам мед способен восстанавливать мочеполовые функции мужчины, которые с возрастом могут ослабевать.

Можно выделить следующие полезные качества для мужчин:

• противоатеросклеротическое свойство;
• противовоспалительное;
• антиоксидантное;
• желчегонное;
• антитоксическое;
• сосудоукрепляющее;
• противовирусное и т.д.

Рассматривая противопоказания продукта, то разницы между побочных эффектов для мужчин и женщин практически нет.

Среди возможных предостережений могут быть аллергия, индивидуальная непереносимость продукции пчеловодства, передозировка и прочее.

Пчелиный мед для детей

Мед для детей является одним из самых любимых лакомств и занимает лидирующее место среди самых вкусных и одновременно полезных продуктов. Ребенок, который регулярно употребляет мед, будет иметь лучшие успехи в развитии, редко болеть простудными и вирусными заболеваниями, устойчиво переносить условия внешней среды.

Банки мёда

Основные полезные свойства для детей:

• Профилактическое и лечащее средство против гриппа, простуды, кашля, ангины;
• Положительное влияние на нервную систему ребенка;
• Антидепрессант;
• Хорошее средство от бессонницы;
• Укрепление иммунитета, а также общих защитных функций организма;
• Улучшение работы органов пищеварения;
• Укрепление костей, связок, хрящей.
• Улучшение состояния кожи и волос.

Основными противопоказаниями для детей считаются аллергия, различные сыпи и передозировка продукта, которая может привести к тошноте, рвоте, нарушении пищеварения.

Противопоказания и вред для здоровья

Несмотря на множество лечебных качеств меда, отнестись к его употреблению стоит очень аккуратно, т.к. иногда он может быть вредным. Ограничить себя от приема продукта при циррозе печени, камнях в желчном пузыре, отсутствии желчного пузыря.

Мёд может принести вред людям, у которых повышенная кислотность желудка, находящимся в послеинфарктном состоянии. Осторожно употреблять при наличии аллергических реакций, ожирении. Калорийность 100 г меда составляет 320 ккал.

Таким образом, при аккуратном применении целебного продукта, проконсультировавшись со специалистами, вы избавитесь от многих нежелательных проблем без нанесения организму осложнений.

польза и вред для организма человека / Вечерняя смена / Радиостанция «Радио России»

Программу «Вечерняя смена» ведёт Ольга Максимова.

14 августа – Медовый спас.

Многие люди считают, что настоящего мёда сегодня практически нигде нет, а везде всё на сахаре базируется. Как получаются такие ненатуральные продукты? Или пчеловоды производят всё-таки качественный мёд?

Дм. Богуславский: На рынке, конечно, есть и фальсифицированный мёд, но есть и натуральный. Всё зависит от того, где, когда и у кого вы этот мёд покупаете. Потому что, к сожалению, доля подделки сегодня на рынке мёда очень велика. В магазинах, хотя там и довольно жёсткий контроль, проверяют мёд на пестициды и на количество влаги в нём, но современные фальсификаторы научились так профессионально делать свой продукт, что даже приходится использовать изотопный анализ, чтобы определить, натуральный это мёд или нет.

А есть ли какие-то способы, которые бы позволили простому покупателю определить, действительно ли данный мёд настоящий?

Дм. Богуславский: Все методы можно разделить на органолептические (вкус, цвет, запах). Конечно, грубую подделку потребитель может определить и органолептическими методами. И на химические методы, которые позволяют определить влажность мёда, содержание различных сахаров, ферментов….

Но химические методы требуют похода куда-то в лабораторию, чтобы туда сдать мёд?

Дм. Богуславский: Нет. Например, химическим карандашом люди издавна определяли влажность мёда. Если химический карандаш в мёде расплывается, то влажность в мёде превышена. Считается, что мёд с влажностью до 20 процентов будет хорошо храниться и не прокиснет. Если влажность выше, то мёд у вас в скором времени придёт в негодность.

Но большинство химических методов требуют проведения лабораторных анализов. Однако сегодня, к сожалению, фальсификаторы научились и химические методы обходить. Единственный метод, который им пока ещё сложно обмануть, это изотопный анализ. К сожалению, в наших реалиях его сделать простому человеке невозможно.

Какие-то практические советы можете дать?

Дм. Богуславский: Главный совет – постараться всё-таки брать мёд у знакомых пасечников или у друзей, у которых есть знакомые пасечники. Пчеловоду, который производит мёд в небольших объёмах, подделывать мёд особого смысла нет. Чаще всего, пасека для него – это своего рода хобби, затратное и по времени, поэтому портить свою репутацию он не будет однозначно ради каких-то небольших денег.

А что касается больших объёмов с фальсификацией, этим чаще всего занимаются некие производители, которые для изготовления фальсификата используют глюкозно-фруктозный сироп, в который добавляют пищевые ароматизаторы и красители, получая практически любой мёд. Используя усилители вкуса, они обманывают и профессиональных дегустаторов мёда, которые даже отдают предпочтение ненатуральным продуктам.

Полностью беседу с гостем слушайте в аудиозаписи программы.

Статья на тему «Польза и вред меда»

27.01.2016 14:45 Автор: натуропат Лариса Глущенко

Природный антибиотик, сильный иммунностимулятор — мед с давних пор пользуется спросом как универсальное, к тому же чрезвычайно вкусное поливитаминное средство.

В состав меда входят вещества, которые жизненно необходимы для нормальной работы человеческого организма. Так, натуральный пчелиный продукт содержит углеводы (70-80%), которые на 10% обеспечивают нас энергией.

Кроме этого, мед — это соединение органических и неорганических кислот, аминокислот, воды, белка, витаминов, фитонцидов, ароматических и других веществ.

Химический состав меда может незначительно меняться в зависимости от его сорта. На содержание в меде тех или иных веществ влияет почва и климатические условия региона, а также растения, с которого пчелы собирают нектар.

Мед намного слаще сахара. Он имеет особый аромат и цвет от светло-желтого до темно-коричневого, а также различную конститенцию.

Подсчитано, что в 100 г продукта содержится 82 г углеводов. В процентном соотношении в состав пчелиного продукта входит 40% фруктозы и 35% глюкозы. В некоторых видах меда, о которых чуть ниже, преобладает фруктоза. Такой сорт меда более сладкий на вкус.

Но если в составе натурального продукта больше сахарозы, то такой мед будет кристаллизоваться.

Установлено, что 100 г меда содержит около 327 ккал, и его пищевая ценность напрямую зависит от его разновидности.

А теперь о сортах, свойствах и качестве того или иного вида меда.

Акациевый мед считается одним из лучших сортов. В его составе больше фруктозы, чем глюкозы.

Липовый мед — продукт высокого качества. Он приятно пахнет липой, имеет бледно-желтый цвет. Именно липовый мед славится своими целебными свойствами.

Он действует как антибактериальное, противомикробное, отхаркивающее, укрепляющее сердце средство.

Мятный мед пахнет мятой. Продукт обладает выраженным успокаивающим, болеутоляющим, антсептичным, желчегонным действием.

Польза такого меда неоценима. В его составе содержится много витамина С, который, как известно, укрепляет защитные силы организма.

Клеверный мед практически бесцветный. Он отличается от других видов меда тонким запахом луговых трав.

Малиновый мед приятен и на запах, и на вкус. Такой сорт меда полезен в качестве лечебного средства.

Гречишный мед. Название продукта говорит само за себя. Ясно, что нектар собран с гречихи. Продукт имеет выраженный темно-коричневый цвет (немного с красным оттенком). В нем содержится много железа.

Каштановый мед слегка «горчит». Для этого вида меда характерен темный цвет и приятный каштановый запах.

Каштановый мед славится своим сильным противомикробным действием. Неудивительно, что данный вид меда чаще всего применяется при желудочно-кишечных и почечных недугах.

Вересковый мед терпковатый на вкус. Он имеет особый, не слишком привлекательный запах. Однако это совсем не значит, что такой вид меда лишен полезных свойств.

Мед в сотах полезен вдвойне. Ведь соты сами по себе являются целебными. А в сочетании с медом, они обладают еще большей силой для лечения различных болезней.

Сотовый мед можно медленно жевать (как жвачку), смакуя и наслаждаясь приятным вкусом.

Применение меда внутрь и снаружи

Наверное, найдется немного людей, которые не любят чай с медом. Но мед — это не только приятный напиток. Он дарит здоровье. И о пользе меда чуть ниже. А пока о простых и эффективных способах применения натурального продукта.

1. Мед используется в качестве раствора для промывания носа при насморке. Если вы не очень хорошо переносите лук и чеснок, а назальные препараты по каким-либо причинам применять не желаете, то воспользуйтесь целебным раствором меда (чайная ложка на стакан теплой воды) для промывания носовых пазух.

Залейте по одной пипетке лекарственного состава вначале в одну ноздрю, а потом во вторую. Проводите процедуру несколько раз в день.

2. Мед от затяжного кашля. Полезные свойства меда позволяют использовать его при заболеваниях верхних дыхательных путей. Так, избавиться от кашля помогут лепешки, которые необходимо хранить в холодильнике.

В их состав входит нутряное сало, мед, топленое масло (все по 100 г). Для усиления лечебного эффекта можно добавить 3 столовые ложки какао.

3. Мед применяется и как успокоительное средство при нарушениях сна. Для того, чтобы избавиться от бессонницы, поместите под язык немного пчелиного продукта и, засыпая, рассасывайте его.

4. Мед очищает организм изнутри. При помощи теплого медового раствора (ложка продукта на литр теплой воды), в который добавлено несколько капель свежевыжатого лимонного сока и ложка соли, сделайте клизму.

Такой способ очищения помогает избавиться от гнилостных микроорганизмов кишечника, а это значит усилить иммунитет.

5. При боях в пояснице, синяках и гематомах целесообразно применять медовые массажи, которые улучшают кровообращение и движение лимфы.

6. Мед широко используется в косметологии. Так, медовая маска хорошо очищает, питает, увлажняет кожу лица.

Смешанный (1 столовая ложка) с 1 желтком и растительным маслом (1 столовая ложка) мед дарит не только свежий отдохнувший цвет лица, но и отличное настроение.

Мед: польза для организма

Благодаря богатому содержанию полезных веществ мед по праву можно назвать самым полезным и самым популярным продуктом.

Бактерицидные, противомикробные, противогрибковые и другие полезные свойства меда делают его незаменимым при простудных и инфекционных заболеваниях.

Мед снимает воспаление, смягчает дыхание, восстанавливает утраченные в борьбе с болезнью защитные силы.

Польза меда для здоровья объясняется насыщенным витаминным и минеральным составом продукта. Мед — лучший помощник для пищеварительной системы. Он способен снижать кислотность желудка, заживлять язвы, налаживать работу печени и почек.

Кроме того, к полезным свойствам меда можно отнести его возможность благотворно влиять на состояние кожи. Мед отлично справляется с такой проблемой, как увядание кожи, высыпания, ранки.

Снижение утомляемости, увеличение работоспособности, уменьшение негативного влияния стресса, избавление от тревоги — все это общая польза меда для организма человека.

Мед: в чем вред для здоровья?

Зная о полезных свойствах меда, не стоит забывать, что, как и любой другой продукт, мед имеет некоторые противопоказания, которые могут стать для многих причиной отказа от его употребления.

1. Мед имеет высокую калорийность. Это ценное пищевое качество не подходит людям, страдающим ожирением.

2. Безусловно, мед полезен для здоровья. Но его нельзя употреблять при аллергической реакции на продукт.

3. Кроме того, мед запрещен детям до 3-х лет. В его состав входят такие вещества, которые полезны для взрослого, но не для ребенка.

4. Вред меда состоит в его чрезмерном употреблении. Зачастую люди, усердствуя, пытаются напитать свой организм наибольшим числом полезных компонентов.

Однако переизбыток меда способен привести к серьезным проблемам с почками и поджелудочной железой. Максимальная доза янтарного продукта, которую можно употреблять без вреда для здоровья составляет — 150 г.

Хотите получить больше удовольствия? Распределите порцию на весь день, смакуя любимый мед по чуть-чуть.

5. Как было сказано выше, мед вреден детям до 3-х летнего возраста. Малышам же постарше можно вкушать мед. Лучше смешивать его с любимой кашей или негорячим чаем.

Польза и вред меда для беременных и кормящих

Уникальный продукт является незаменимым в период беременности и лактации (за редким исключением).

Благодаря своим кардиопротекторным, антибактериальным, антигрибковым и другим свойствам мед оказывает благотворное влияние и на организм будущей мамы, и на малыша.

Мед укрепляет иммунитет (его ослабление — причина многих проблем беременных), приводит артериальное давление в норму, избавляет от усталости, дарит живительную энергию.

Многим роженицам при осложненных или продолжительных родах делают инъекцию меда. Этот факт красноречиво говорит в пользу данного продукта для будущих мам.

Кроме того, мед оказывает положительное влияние на нервную систему женщины, которая в период гормональных перестроек, как известно, слаба.

Итак, основные полезные свойства меда для беременных и кормящих:

• победа над токсикозом

• возможность хорошо засыпать

• избавление от изжоги, вздутия живота, запоров

• помощь при лечении простудных заболеваний

• избавление от утренней тошноты

Вред меда для беременных и кормящих мам:

• аллергическая реакция

• способность понижать давление

Для того, чтобы мед приносил пользу для здоровья и только пользу следует ограничить его потребление в период ожидания или кормления малыша. Рекомендованная доза — пару чайных ложек в день. Этого вполне достаточно для получения всего спектра полезных веществ, содержащихся в продукте.

Мед для детей: полезен или вреден

Натуральный природный продукт — мед полезен для организма ребенка. Употребление качественного меда дает возможность дитяти активно развиваться. У малышей, которые регулярно едят мед повышен гемоглобин.

У таких детей хорошее общее состояние, у них лучше усваивается магний и кальций, формирующие скелет.

Мед способствует отличному пищеварению. Он помогает победить инфекцию, улучшает зрение. А еще мед действует расслабляющее на неокрепшую нервную систему ребенка, дает возможность иметь крепкий здоровый сон.

Безусловно, мед полезен для здоровья детей. Но не для всех. Если у малыша замечена склонность к аллергии, то лучше повременить с употреблением меда.

Специалисты рекомендуют вообще до 6-7 лет обходиться без меда. Или же давать его детям, начиная с 3-х летнего возраста по 20 г в несколько приемов, добавляя в чай (негорячий!), творог, кефир.

Не рекомендуется давать детям мед более месяца. Сделайте двухнедельный перерыв и продолжите медотерапию.

Мед: вред для худеющих

При всей пользе меда для организма худеющим людям, тем, кто сидит на диете не следует злоупотреблять данным продуктом. Ведь он высококалориен!

Мед противопоказан при ожирении и сахарном диабете. Поэтому если вам необходимо похудеть, то лучше всего проконсультируйтесь со специалистом по вопросу приема меда в вашем случае.

То, что мед полезен — аксиома. Однако каждое правило имеет свои исключения. Употребляя даже самый полезный продукт, необходимо соблюдать меру. И, конечно, следить за тем, чтобы мед был самого высокого качества. Только в этом случае можно ожидать положительных результатов от употребления «янтарного чуда».

Обзор последних клинических исследований

Был проведен поиск в литературе, чтобы найти недавние статьи, иллюстрирующие эффективность меда при лечении болезней. Был запрошен ряд онлайн-баз данных, включая Web of Science, ScienceDirect и PubMed. Следующие ключевые слова использовались индивидуально и в сочетании в качестве критериев включения статей, которые будут рассматриваться для этого обзора: мед антиоксидант, противовоспалительное, антибактериальное, противодиабетическое, апоптотическое, респираторное, желудочно-кишечное, сердечно-сосудистое и нервное системы.Настоящий обзор охватывает 42-летний период, который включает публикации с 1970 по 2014 годы. Первоначальный поиск дал почти 200 результатов. Отрывки из этих статей были просмотрены на предмет применимости. После рассмотрения дополнительных критериев исключения (не на английском языке и рукописи, недоступные в виде полного текста), осталось 108 статей.

Лекарственная история меда

Свидетельства из картин каменного века показывают лечение болезней с помощью продуктов пчеловодства, таких как мед, появившийся 8000 лет назад.Древние свитки, таблички и книги — шумерские глиняные таблички (6200 г. до н.э.), египетские папирусы (1900–1250 гг. До н.э.), Веды (индуистские священные писания) 5000 лет, Священный Коран, Библия и Гиппократ (460–357 гг. широко используется в качестве лекарства. [17,18,19] Коран ярко указывает на терапевтическую ценность меда. [20] Господь вдохновил пчел строить свои ульи на холмах, на деревьях и в жилищах людей, изнутри их тел исходит питье разных цветов, которое исцеляет человечество, воистину, это знак для тех, кто дает подумал.Хотя о меде было опубликовано несколько статей, большинство из них посвящено биохимическому анализу, пищевому и непищевому коммерческому использованию. В традиционной медицине мед использовался при различных заболеваниях, включая глазные болезни, астму, инфекции горла, туберкулез, жажду, икоту, усталость, головокружение, гепатит, запор, заражение глистами, геморрой, экзему, заживление язв и ран [20]. , 21]

Пищевые и непищевые компоненты меда

На сегодняшний день признано около 300 видов меда.[22] Эти разновидности связаны с различными типами нектара, которые собирают пчелы. Основной состав меда — углеводы, на долю которых приходится 95–97% его сухой массы. Кроме того, мед включает основные соединения, такие как белки, витамины, аминокислоты, минералы и органические кислоты []. [23,24] Чистый мед также состоит из флавоноидов, полифенолов, восстанавливающих соединений, алкалоидов, гликозидов, сердечных гликозидов, антрахинона, и летучие соединения. [25,26,27] Моносахариды (фруктоза и глюкоза) являются наиболее важными сахарами меда и могут вносить свой вклад в большинство питательных и физических эффектов меда.[28] В дополнение к моносахаридам, меньшее количество дисахаридов (сахароза, галактоза, альфа, бета-трегалоза, гентиобиоза и ламинарибиоза), трисахаридов (мелезитоза, мальтотриоза, 1-кетоза, паноза, изомандальтоза глюкоза, эроза, изомальтотриоза, центоза, изопаноза и мальтопентаоза), и олигосахариды присутствуют в меде []. [29,30] Многие из этих сахаров образуются во время созревания и созревания меда. Глюконовая кислота, продукт окисления глюкозы, является основной органической кислотой, содержащейся в меде; кроме того, были обнаружены небольшие количества уксусной, муравьиной и лимонной кислоты.[31] Эти органические кислоты отвечают за кислые (pH от 3,2 до 4,5) свойства меда. [32] Мед также состоит из некоторых важных аминокислот, таких как все девять незаменимых аминокислот и все заменимые аминокислоты, кроме аспарагина и глутамина. Сообщается, что пролин является основной аминокислотой в меде, за ним следуют другие типы аминокислот [33]. Ферменты (диастаза, инвертазы, глюкозооксидаза, каталаза и кислая фосфатаза) составляют основные белковые ингредиенты меда. [34] Уровень витаминов в меде низкий и не приближается к рекомендуемой суточной дозе [].Все водорастворимые витамины содержатся в меде, из которых наиболее часто встречается витамин С. Приблизительно 31 переменный минерал был обнаружен в меде, включая все основные минералы, такие как фосфор, натрий, кальций, калий, сера, магний и хлор []. В меде обнаружены многие важные следовые компоненты, такие как кремний (Si), рубидий (RB), ванадий (V), цирконий (Zr), литий (Li) и стронций (Sr). Однако некоторые тяжелые металлы, такие как свинец (Pb), кадмий (Cd) и мышьяк (As), присутствуют в качестве загрязнителей.[35] Предыдущие исследования выявили около 600 летучих составов меда, которые способствуют его потенциальному биомедицинскому воздействию. [36] Летучие соединения меда обычно низкие, но включают альдегиды, спирты, углеводороды, кетоны, сложные эфиры кислот, бензол и его производные, пиран, терпен и его производные, норизопреноиды, а также серу, фуран и циклические соединения [37,38]. ] Флавоноиды и полифенолы, которые действуют как антиоксиданты, являются двумя основными биологически активными молекулами, присутствующими в меде.Недавние данные показали присутствие в меде почти тридцати типов полифенолов. [39,40] Наличие и уровни этих полифенолов в меде могут варьироваться в зависимости от цветочного источника, климатических и географических условий. Некоторые биоактивные соединения, включая галангин, кверцетин, кемпферол, лютеолин и изорамнетин, присутствуют во всех типах меда, тогда как нарингенин и гесперетин встречаются только в определенных разновидностях [41]. В целом, большинство фенольных и флавоноидных соединений в меде состоят из галловой кислоты, сиринговой кислоты, эллаговой кислоты, бензойной кислоты, коричной кислоты, хлорогеновой кислоты, кофейной кислоты, изорамнетина, феруловых кислот, мирицетина, хризина, кумаровой кислоты, апигенина, кверцетина, кемпферол, гесперетин, галангин, катехин, лютеолин и нарингенин.[39,40] Ингредиенты меда обладают антиоксидантным, противомикробным, противовоспалительным, антипролиферативным, противоопухолевым и антиметастатическим действием.

Обзор состава сырого меда (среднее количество на 100 г)

Углеводы (среднее количество на 100 г)

Сравнение минералов, содержащихся в меде (основные и важные микроэлементы)

Витамин (среднее количество мг на 100 г)

Биологическая активность меда

Антиоксидантная активность

Окислители, такие как кислород, участвуют в предотвращении повреждений как антиоксидант, который обнаруживается в продуктах питания и организме человека.[45] Хотя естественная функция антиоксидантов в организме человека до конца не изучена, однако исследования проиллюстрировали влияние натурального меда на многие процессы старения и процесс получения высокореактивных ингредиентов из кислорода, которые называются свободными радикалами и реактивными формами кислорода ( АФК) образуются в процессе метаболизма. Эти ингредиенты взаимодействуют с липидами и белковыми компонентами клеточных мембран, ферментов, а также ДНК. Эти повреждающие реакции могут привести к различным заболеваниям. К счастью, антиоксиданты улавливают свободные радикалы до того, как они нанесут вред.В качестве защитного антиоксиданта используются как ферментативные, так и неферментативные вещества. [46] Способность меда к антиоксидантным свойствам связана с его яркостью; следовательно, более темный мед имеет более высокую ценность антиоксиданта. Было показано, что фенольные соединения являются основным фактором, ответственным за антиоксидантную активность меда, поскольку фенольный уровень связан со значениями радикальной абсорбционной активности меда. [47] Другие исследования показали, что антиоксидантная активность связана с комбинацией широкого спектра активных соединений, присутствующих в меде.Таким образом, мед обладает способностью действовать как диетический антиоксидант. Согласно научной литературе, мед, применяемый отдельно или в сочетании с традиционной терапией, может быть новым антиоксидантом в борьбе с окислительным стрессом, обычно связанным с [47]. Фактически, из большинства этих данных, извлеченных из экспериментальных исследований, существует существенная потребность в изучении этого антиоксидантного действия меда при различных заболеваниях человека.

Антимикробная активность

Основными факторами антимикробной активности меда являются ферментативная реакция окисления глюкозы и некоторые ее физические аспекты, [48,49], но другие факторы, которые могут проявлять антимикробную активность меда, включают высокое осмотическое давление / низкий WA , низкий pH / кислая среда, низкое содержание белка, высокое отношение углерода к азоту, низкий окислительно-восстановительный потенциал из-за высокого уровня редуцирующих сахаров, вязкость, ограничивающая растворенный кислород и другие химические вещества / фитохимические вещества.Из-за свойств меда, таких как низкий уровень WA и кислотности воды, глюкозооксидаза и перекись водорода, мед не способствует росту дрожжей и бактерий. [50] Не только пероксидаза является источником антибактериального уровня меда, но многие продукты с низким антибактериальным уровнем были обнаружены в меде, включая терпены, пиноцембрин, бензиловый спирт, 3,5-диметокси-4-гидроксибензойную кислоту (сиринговую кислоту), метил-3, 5-диметокси-4-гидроксибензоат (метилсирингат), 2-гидрокси-3-фенилпропионовая кислота, 2-гидроксибензойная кислота, 3,4,5-триметоксибензойная кислота и 1,4-дигидроксибензол.[51]

Многие исследования показали, что антибактериальная активность меда является минимальной ингибирующей концентрацией; следовательно, мед имеет минимальную концентрацию, необходимую для полного подавления роста. [52] Среди многих видов меда мед манука имеет самый высокий уровень непероксидной активности. [49,53] Исследования показали, что с помощью меда манука можно значительно предотвратить Escherichia coli и Staphylococcus aureus . [54] Было показано, что антибактериальная активность меда эффективна в отношении многих бактериальных патогенов и грибов.[55,56]

Апоптотическая активность

Раковые клетки характеризуются неадекватным апоптотическим обменом и неконтролируемой клеточной пролиферацией. [57] Химические вещества, применяемые для лечения рака, являются индукторами апоптоза. [58] Мед вызывает апоптоз во многих типах раковых клеток за счет деполяризации митохондриальной мембраны. [58,59] Мед увеличивает активацию каспазы 3 и расщепление поли (АДФ-рибоза) полимеразы (PARP) в клеточных линиях рака толстой кишки человека, что связано с его высоким содержанием фенола. составная часть.[60] Кроме того, он вызывает апоптоз за счет модуляции экспрессии про- и антиапоптотических белков при раке толстой кишки. [60] Мед индуцирует экспрессию p53, каспазы 3 и проапоптотического белка Bax, а также подавляет экспрессию антиапоптотического белка Bcl2. [60] Мед производит АФК, что приводит к активации p53, а p53, в свою очередь, модулирует экспрессию про- и антиапоптотических белков, таких как Bcl-2 и Bax. [60] Пероральное введение меда увеличивает экспрессию проапоптотического белка Bax, а также снижает экспрессию антиапоптотического белка Bcl-2 в опухолевой ткани крыс Wistar.[61] Внутривенная инъекция меда манука оказывает апоптотический эффект на линии раковых клеток за счет вовлечения каспазы 9, которая, в свою очередь, активирует каспазу-3, белок-исполнитель. Апоптоз был вызван медом манука, который также включает активацию PARP, фрагментацию ДНК и потерю экспрессии Bcl-2. [62] Апоптотические свойства меда делают его возможным природным веществом в качестве противоракового средства, поскольку многие используемые в настоящее время химиотерапевтические препараты являются индукторами апоптоза.

Противовоспалительное и иммуномодулирующее действие

Хроническое воспаление может препятствовать заживлению за счет повреждения тканей.Согласно имеющейся в настоящее время литературе, мед снижает воспалительную реакцию на животных моделях, культурах клеток [63,64,65] и в клинических испытаниях. [66] Фенолы, содержащиеся в меде, обладают противовоспалительным действием. [67] Эти фенольные и флавоноидные соединения вызывают подавление провоспалительной активности циклооксигеназы-2 (COX-2) и / или индуцибельной синтазы оксида азота (iNOS). [68] Было показано, что мед и его ингредиенты участвуют в регуляции белков, включая iNOS, орнитиндекарбоксилазу, тирозинкиназу и COX-2.Было обнаружено, что различные типы меда индуцируют фактор некроза опухоли альфа, выработку интерлейкина-1 бета (IL-1β) и IL-6. [69,70,71] Мед увеличивает количество Т- и В-лимфоцитов, антител, эозинофилов, нейтрофилов, моноцитов. и генерация естественных клеток-киллеров во время первичных и вторичных иммунных ответов в культуре ткани. [72]

Было указано, что медленное всасывание приводит к образованию ферментационных агентов на основе короткоцепочечных жирных кислот (SCFA). [73] Вполне вероятно, что употребление меда может привести к образованию SCFA.[74] Иммуномодулирующее действие SCFA подтверждено. [75] Следовательно, мед может вызывать иммунный ответ за счет ферментируемых сахаров. [76] Сахар, нигероолигосахариды, присутствующие в меде, обладают иммуностимулирующим действием. [77] Несахарные ингредиенты меда также отвечают за иммуномодуляцию. [76]

Лечебные свойства

Мед и рана

Мед — старейшее ранозаживляющее средство, известное человечеству, когда некоторые современные химические вещества не помогли в этом отношении.[53] Экспериментальные исследования проиллюстрировали больше документов, подтверждающих его использование при заживлении ран из-за его биоактивности, включая антибактериальное, противовирусное, противовоспалительное и антиоксидантное действие. [78] Мед побуждает лейкоциты выделять цитокины, что и запускает каскады восстановления тканей. Кроме того, он активизирует иммунный ответ на инфекцию. [79] Сообщается также о стимуляции медом других свойств иммунного ответа (пролиферация B- и T-лимфоцитов и активность фагоцитов).Мед вызывает выработку антител. Многие данные свидетельствуют о том, что мед используется для контроля и лечения острых ран, а также для лечения поверхностных и частичных ожогов легкой и средней степени тяжести. [80] Хотя некоторые исследования показали эффективность меда в отношении лечения ран и язв на ногах, необходимы дополнительные исследования для подтверждения имеющихся данных.

Мед и диабет

Существуют убедительные доказательства, указывающие на благотворное влияние меда при лечении сахарного диабета.[81] Эти результаты указывают на терапевтические перспективы использования меда или других сильнодействующих антиоксидантов в качестве дополнения к стандартным противодиабетическим препаратам при контроле сахарного диабета. Что касается ограничений, связанных с использованием антиоксидантов, другие меры, направленные на уменьшение образования ROS, также могут использоваться в качестве дополнения к традиционной терапии диабета. В одном из клинических испытаний сахарного диабета 1 и 2 типа применение меда было связано со значительно более низким гликемическим индексом, чем сахароза или глюкоза при диабете 1 типа и в норме.[82] Диабет 2 типа имеет аналогичные значения для меда, глюкозы и сахарозы. У пациентов с диабетом мед может значительно снизить уровень глюкозы в плазме по сравнению с декстраном. [83] У нормальных пациентов и пациентов с гиперлипидемией он также снижает содержание липидов в крови, гомоцистеина и С-реактивного белка. Однако остается несколько вопросов, особенно в том, что касается перспективы борьбы с сахарным диабетом с помощью вмешательств, направленных как на окислительный стресс, так и на гипергликемию. Кроме того, терапевтические эффекты меда при лечении диабета могут не только ограничиваться контролем гликемии, но также могут быть расширены для облегчения связанных с ними заболеваний, связанных с метаболическими осложнениями.[81]

Мед и рак

Текущие исследования показывают, что мед может оказывать противораковое действие посредством нескольких механизмов. [84] Исследования показали, что мед обладает противораковыми свойствами благодаря его вмешательству во множественные клеточные сигнальные пути, включая индукцию апоптоза, антимутагенные, антипролиферативные и противовоспалительные пути. Мед изменяет иммунные реакции. [84] Было показано, что мед предотвращает пролиферацию клеток, индуцирует апоптоз, изменяет развитие клеточного цикла и вызывает деполяризацию митохондриальной мембраны при некоторых типах рака, таких как клетки рака кожи (меланома) [85], эпителиальные клетки аденокарциномы, клетки рака шейки матки, [86] клетки рака эндометрия, [87,88] клетки рака печени, клетки колоректального рака, клетки рака простаты, [89,90,91] почечно-клеточная карцинома, [92] клетки рака мочевого пузыря, немелкоклеточный рак легкого человека, [93] рак кости клетки (остеосаркома) и клетки лейкемии и рака полости рта (плоскоклеточный рак полости рта).[94] Кроме того, мед может подавлять несколько форм опухолей при моделировании на животных, включая рак груди, карциному, меланому, рак толстой кишки, рак печени и рак мочевого пузыря. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять положительный эффект меда и рака.

Мед и астма

Мед обычно используется в народной медицине для лечения воспалений, кашля и лихорадки. [95] Была продемонстрирована способность меда уменьшать симптомы, связанные с астмой, или как профилактическое средство, предотвращающее индукцию астмы.Хронический бронхит и бронхиальная астма лечились пероральным приемом меда на животных моделях. [95] Кроме того, исследование, проведенное Kamaruzaman et al . показали, что лечение медом эффективно ингибирует вызванное овальбумином воспаление дыхательных путей за счет уменьшения гистопатологических изменений в дыхательных путях, связанных с астмой, а также ингибирует индукцию астмы. [96] Также было обнаружено, что вдыхание меда эффективно устраняет гиперплазию бокаловидных клеток, выделяющую слизь. Тем не менее, необходимы будущие исследования, чтобы изучить эти эффекты меда, чтобы лучше понять механизмы, с помощью которых мед уменьшает симптомы астмы.

Мед и сердечно-сосудистые заболевания

Антиоксиданты, содержащиеся в меде, такие как флавоноиды, полифенолы, витамин С и монофенолы, могут быть связаны со снижением риска сердечнососудистой недостаточности. При ишемической болезни сердца защитные эффекты флавоноидов, такие как антиоксидантное, антитромботическое, противоишемическое, вазорелаксант и флавоноиды, снижают риск ишемической болезни сердца за счет трех механизмов: (а) улучшение коронарной вазодилатации, (б) снижение способности тромбоциты в крови для свертывания и (c) ингибирование липопротеинов низкой плотности от окисления.Хотя существует широкий спектр типов антиоксидантов, в различных типах меда преобладают кофейная кислота, кверцетин, фенетиловый эфир, кемпферол, галангин и акацетин. Несколько исследований показали, что некоторые полифенолы меда обладают многообещающей фармакологической функцией в уменьшении сердечно-сосудистых заболеваний. Однако следует начать исследования in vitro, и in vivo, и клинические испытания для дальнейшей валидации этих соединений в медицинских приложениях. [97]

Мед и неврологические заболевания

Существует важная научная литература, иллюстрирующая нутрицевтики как новые нейропротективные методы лечения, и мед является одним из таких многообещающих нутрицевтических антиоксидантов.[16] Мед оказывает анксиолитическое, антидепрессивное, противосудорожное и антиноцицептивное действие и улучшает окислительное содержание центральной нервной системы. Несколько исследований меда предполагают, что полифенолы меда обладают ноотропными и нейрозащитными свойствами. [98] Полифенольные ингредиенты меда подавляют биологические АФК, которые приводят к нейротоксичности, старению и патологическому отложению неправильно свернутых белков, включая бета-амилоид. [99] Полифенольные ингредиенты меда противостоят окислительному стрессу через эксайтотоксины, включая хинолиновую кислоту и каиновую кислоту, и нейротоксины, включая 5-S-цистеинилдофамин и 1-метил-4-фенил-1,2,3,6-тетрагидропиридин.[99] Кроме того, полифенолы меда противодействуют прямым апоптозам за счет бета-амилоида, индуцированного метилртути и ретиноида. [100] Сырой мед и полифенолы меда уменьшают нейровоспаление, вызванное микроглией, которое вызвано иммуногенными нейротоксинами или ишемическим повреждением. [101] Наиболее важно то, что полифенолы меда противодействуют нейровоспалению в гиппокампе, структуре мозга, которая участвует в памяти. [102] Полифенолы меда предотвращают нарушения памяти и вызывают выработку памяти на молекулярном уровне.[102] Некоторые исследования предполагают, что модификации конкретных нейронных схем лежат в основе улучшения памяти и нейрофармакологических эффектов меда. [16] Однако необходимы дополнительные исследования для определения окончательного биохимического воздействия меда на митохондриальную дисфункцию, апоптоз, некроз, эксайтотоксичность и нейровоспаление, а также необходимо более подробно изучить анксиолитическую, антиноцицептивную, противосудорожную и антидепрессивную активность.

Мед и желудочно-кишечные заболевания

Мед считается потенциально полезным при различных состояниях желудочно-кишечного тракта, таких как пародонтоз и другие заболевания полости рта, [51] диспепсия и как часть пероральной регидратационной терапии. Исследования in vitro предполагают, что мед проявляет бактерицидную активность против Helicobacter pylori [103], хотя клинические испытания меда манука для индукции эрадикации Helicobacter не смогли указать на полезное лечение. [104] Кроме того, мед может быть эффективным в составе пероральной регидратационной терапии, а в ходе клинических испытаний мед демонстрирует терапевтические эффекты при лечении младенцев и детей, госпитализированных с гастроэнтеритом, что свидетельствует о значительном сокращении продолжительности диареи у пациентов, получавших мед.[105,106]

Полезен ли мед?

Что такое мед?

Мед — густая жидкость золотистого цвета, которую пчелы производят с использованием нектара цветущих растений. Тип цветов, которые посещают пчелы, может влиять на вкус, запах и текстуру меда, в результате чего появляются различные его сорта, такие как манука, акация, клевер и флердоранж.

Откройте для себя полный спектр наших руководств по пользе для здоровья и прочтите о пользе меда манука для здоровья. Тогда ознакомьтесь с некоторыми из наших вкусных рецептов меда.

Пищевая ценность меда

Чайная ложка меда (8 г) содержит:

23 ккал / 98 кДж

6,1 г Углеводы

6,1 г Сахар

Основные преимущества меда для здоровья

1. Нижний ГИ альтернатива рафинированному сахару

Натуральный подсластитель, необработанный мед, содержит примерно 40% фруктозы и 30% глюкозы, а также немного воды, пыльцы и микроэлементов, включая калий, кальций и магний. Рафинированный сахар для сравнения состоит на 50% из фруктозы и на 50% из глюкозы.Это означает, что мед имеет более низкую гликемическую ценность, чем сахар, и его влияние на уровень сахара в крови будет медленнее.

Хотя мед на 100% натуральный, важно помнить, что это все еще «бесплатный» сахар — тот тип сахара, от которого NHS советует нам отказаться.

2. Может помочь при сенной лихорадке и аллергии

Употребление местного меда долгое время рекламировалось как средство от сенной лихорадки, однако для получения положительного эффекта от этих эффектов могут потребоваться довольно большие количества.
Одно небольшое исследование, проведенное в 2011 году, изучало мед при аллергии на пыльцу березы.Участники употребляли мед с добавлением пыльцы березы ежедневно с ноября по март (до сезона сенной лихорадки) и записывали свои симптомы с апреля по май. Результаты показали, что общая оценка симптомов на 60% ниже, а количество бессимптомных дней в два раза больше, чем при использовании традиционной медицины.

3. Успокаивает боль в горле и кашель

Исследование, проведенное в 2007 году, показало, что родители предпочитают мед для облегчения симптомов ночного кашля и плохого сна у своих детей во время инфекции верхних дыхательных путей.

Более позднее исследование, проведенное в 2016 году, показало, что для облегчения симптомов кашля мед может быть лучше, чем «отсутствие лечения», но не лучше, чем некоторые безрецептурные смеси от кашля. Как всегда, при лечении кашля у детей и инфекций верхних дыхательных путей лучше руководствоваться вашим фармацевтом или терапевтом.

4. Антибактериальный с ранозаживляющими свойствами

Мед обладает естественными антибактериальными свойствами, и его влияние на заживление ран хорошо изучено. Это богатый источник химических соединений, таких как флавоноиды, которые, как сообщается, обладают антибактериальными, противовирусными, противовоспалительными и антиаллергенными свойствами.Как лабораторные исследования, так и клинические испытания показали, что мед является эффективным антибактериальным средством широкого спектра действия.

Мед может стимулировать рост новых тканей и минимизировать образование рубцов, что обнадеживает людей с несерьезными ранами, язвами и ожогами.

5. Может облегчить кожные заболевания

Мед перспективен как терапевтическое средство для облегчения симптомов ряда кожных заболеваний, включая атопический дерматит, розацеа и угри. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять иммуномодулирующие свойства меда и его значимость для этих состояний.

Безопасен ли мед для всех?

Мед может вызвать детский ботулизм (редкое, но серьезное заболевание). Поэтому NHS советует не давать мед детям до достижения ими возраста одного года. Кроме того, некоторые люди могут испытывать аллергию на сырой мед, однако, опять же, это случается редко.
Поскольку мед содержит сахар, он может способствовать возникновению кариеса. Поговорите со своим стоматологом или другим медицинским работником, если вас беспокоит здоровье зубов.
Мед вырабатывается пчелами и поэтому считается продуктом животного происхождения, что делает его неприемлемым для тех, кто придерживается веганской диеты.Для получения дополнительной информации прочитайте наше руководство: мед является веганским?

Здоровые рецепты с медом

Жареная из свеклы с медом
Зимний салат с медом
Клементин и медовый кускус
Зеленое ассорти из меда и горчицы
Чечевица Пью, жареная со специями морковь и салат фета
Марокканский салат из баклажанов и нута

И проверьте наших рецептов меда.

Подробнее …

Польза для здоровья от яблочного уксуса
Польза для здоровья от корицы
Польза для здоровья от апельсинов
Все наши руководства по пользе для здоровья

---

Последний раз эту статью рецензировал Керри 12 ноября 2021 г. Торренс.

Биологическая ценность натурального меда и его вклад в здоровье и благосостояние человека | Питание и обмен веществ

1.

Журавль E: История меда. Дорогая, комплексное обследование. Под редакцией: Крейн Э. 1975, Уильям Хайнеманн, Лондон, 439-488.

Google ученый

2.

White JW, Doner LW: Состав и свойства меда: Пчеловодство в США. Справочник по сельскому хозяйству. 1980, 335: 82-91.

Google ученый

3.

Богданов С., Юрендич Т., Зибер Р., Галлманн П.: Мед для питания и здоровья: обзор. J Am Coll Nutr. 2008, 27 (6): 677-689.

CAS Статья Google ученый

4.

Ajibola A, Idowu GO, Amballi AA, Oyefuga OH, Iquot IS: Улучшение некоторых гематологических параметров у крыс-альбиносов с помощью чистого натурального меда. J Biol Sci Res. 2007, 2: 67-69.

Google ученый

5.

An-Nahl (Пчела) 16, 1–128: Священный Коран, английский перевод значений и комментарии. Управление исламских исследований, IFTA, Call and Guidance. 1990, Королевство Саудовская Аравия: Комплекс печати Священного Корана короля Фахда, Аль-Медина Аль-Мунавара, 730-773. 1410 г. от хиджры

Google ученый

6.

Аль-Бухари М: Нацистские публикации Сахих Бухари. 1976, 740A.D, Chicago LISA, 3 Rev Edition

Google ученый

7.

An-Nahl (Пчела) 16, 68 — 69: Священный Коран, английский перевод значений и комментарии. Управление исламских исследований, IFTA, Call and Guidance. 1990, Королевство Саудовская Аравия: Комплекс печати Священного Корана короля Фахда, Аль-Медина Аль-Мунавара, 753–1410 гг. Хиджры

Google ученый

8.

Исход 33, 3: Библия. Авторизованная версия короля Якова. 1972, Oxford University Press, Нью-Йорк

Google ученый

9.

Судей 14, 8: Библия. Авторизованная версия короля Якова. 1972, Oxford University Press, Нью-Йорк

Google ученый

10.

Матфея 3, 4: Библия. Авторизованная версия короля Якова. 1972, Oxford University Press, Нью-Йорк

Google ученый

11.

Притчи 24, 13: Библия. Авторизованная версия короля Якова. 1972, Oxford University Press, Нью-Йорк

Google ученый

12.

Джонс Р: Мед и исцеление на протяжении веков. Мед и исцеление. Отредактировано: Манн П., Джонс Р. 2001, Международная ассоциация пчеловодства IBRA, Кардифф

Google ученый

13.

Аджибола А.А.: Мед в послеоперационном лечении ран у коз. (Диссертация DVM) Нигерия. 1995, Университет Ибадана, Нигерия, 51-

Google ученый

14.

Molan P: Роль меда в лечении ран.J Уход за раной. 1999, 8: 415-418.

CAS Статья Google ученый

15.

Molan P: Краткий обзор меда как клинической повязки. Aust J Wound Manage. 1998, 6: 148-158.

Google ученый

16.

Молан П: Почему мед эффективен как лекарство. 1. Его использование в современной медицине. Пчелиный мир. 1999, 80: 79-92.

Google ученый

17.

Аль-Куассеми Р., Робинсон Р.К .: Некоторые особые питательные свойства меда — краткий обзор. Nutr Food Sci. 2003, 33: 254-260. 10.1108 / 00346650310507073.

Артикул Google ученый

18.

Молан П: Почему мед эффективен как лекарство. 2. Научное объяснение его эффектов. Пчелиный мир. 2001, 82: 22-40.

Артикул Google ученый

19.

Аль-Вайли Н.С.: Натуральный мед снижает уровень глюкозы в плазме, С-реактивного белка, гомоцистеина и липидов в крови у здоровых, диабетических и гиперлипидемических субъектов: Сравнение с декстрозой и сахарозой.J Med Food. 2004, 7: 100-107. 10.1089 / 109662004322984789.

CAS Статья Google ученый

20.

Ягуби Н., Аль-Вайли Н., Гайур-Мобархан М., Паризаде С.М., Абасалти З., Ягоби З., Ягоби Ф., Эсмаили Х., Каземи-Баджестани С.М., Агасизаде Р. Мед, Салоум К.Ю., Папоротники GA: факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний; влияние на уровень глюкозы в крови, холестерин, триацилглицерин, СРБ и массу тела по сравнению с сахарозой. Sci World J. 2008, 8: 463-469.

CAS Статья Google ученый

21.

Аль-Вайли Н.С., Бони Н.С.: Натуральный мед снижает концентрацию простагландинов в плазме у здоровых людей. J Med Food. 2003, 6: 129-133. 10.1089 / 109662003322233530.

CAS Статья Google ученый

22.

Inoue K, Murayarna S, Seshimo F, Takeba K, Yoshimura Y, Nakazawa H: Идентификация фенольного соединения в меде манука как специфического акцептора супероксидных анион-радикалов с использованием электронно-спинового резонанса (ESR) и жидкостной хроматографии с колориметрической решеткой обнаружение.J Sci Food Agric. 2005, 85: 872-878. 10.1002 / jsfa.1952.

CAS Статья Google ученый

23.

Munstedt K, Hoffmann S, Hauenschild A, Bulte M, von-Georgi R, Hackethal A: Влияние меда на уровень холестерина и липидов в сыворотке. J Med Food. 2009, 12 (3): 624-628. 10.1089 / jmf.2008.0188.

Артикул CAS Google ученый

24.

Ajibola A: Chamunorwa JP, Erlwanger KH: Сравнительное влияние меда и сахара на морфометрию внутренних органов у растущих крыс Sprague-Dawley (Rattus norvegicus).В сборнике тезисов 31-й научной конференции: 7–9 сентября 2011 г., 2011 г., Физиологическое общество Нигерии (PSN), Сокото, 9–

Google ученый

25.

Чепулис Л., Старки Н.: Долгосрочные эффекты кормления медом по сравнению с сахарозой и диетой без сахара на прибавку в весе, профили липидов и измерения DEXA у крыс. J Food Sci. 2008, 73 (1): S1-S7.

Артикул CAS Google ученый

26.

Аль-Вайли Н.С.: Влияние ежедневного употребления медового раствора на гематологические показатели и уровень минералов и ферментов в крови у здоровых людей. J Med Food. 2003, 6: 135-140. 10.1089 / 109662003322233549.

CAS Статья Google ученый

27.

Schramm DD, Karim M, Schrader HR, Holt RR, Cardetti M, Keen CL: Мед с высоким уровнем антиоксидантов может обеспечить защиту здоровых людей. J. Agric Food Chem.2003, 51: 1732-1735. 10.1021 / jf025928k.

CAS Статья Google ученый

28.

Франкель С.М., Роббинсон Г.Е., Беренбаум М.Р.: Антиоксидантная способность и соответствующие характеристики 14 однотонных медов. J Apicultural Res. 1998, 37: 27-31.

CAS Google ученый

29.

Альварес-Суарес JM, Tulipani S, Romandini S, Bertoli E, Battino M: Вклад меда в питание и здоровье человека: обзор.Средиземноморье J Nutr Metab. 2010, 3: 15-23. 10.1007 / s12349-009-0051-6.

Артикул Google ученый

30.

Kreider RB, Rasmussen CJ, Lancaster SL, Kerksick C, Greenwood M: Мед: альтернативный спортивный гель. Сила кондиционирования J. 2002, 24: 50-51.

Google ученый

31.

Earnest CP, Lancaster SL, Rasmussen CJ, Kerksick CM, Lucia A, Greenwood MC, Almada AL, Cowand PA, Kreider RB: проглатывание углеводного геля с низким гликемическим индексом в сравнении с приемом углеводного геля во время имитации езды на велосипеде на 64 км. .J Strength Cond Res. 2004, 18: 466-472.

Google ученый

32.

Аль-Вайли Н: Внутрилегочное введение натурального медового раствора, гиперосмолярной декстрозы или гипоосмолярной дистиллированной воды здоровым людям и пациентам с сахарным диабетом 2 типа или гипертонией: их влияние на уровень глюкозы в крови, инсулин плазмы и C- пептид, артериальное давление и максимальная скорость выдоха. Eur J Med Res. 2003, 8: 295-303.

CAS Google ученый

33.

Ахмад А., Азим М.К., Месаик М.А., Хан Р.А.: Натуральный мед модулирует физиологический гликемический ответ по сравнению с искусственным медом и D-глюкозой. J Food Sci. 2008, 73: h265-h267. 10.1111 / j.1750-3841.2008.00887.x.

CAS Статья Google ученый

34.

Bahrami M, Ataie-Jafari A, Hosseini S, Foruzanfar MH, Rahmani M, Pajouhi M: Эффекты потребления натурального меда у пациентов с диабетом: 8-недельное рандомизированное клиническое испытание.Int J Food Sci Nutr. 2009, 60: 618-626. 10.3109 / 096374808019

.

CAS Статья Google ученый

35.

Erejuwa OO, Gurtu S, Sulaiman SA, Wahab MS, Sirajudeen KN, Salleh MS: Гипогликемические и антиоксидантные эффекты меда у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Int J Vitam Nutr Res. 2010, 80: 74-82. 10.1024 / 0300-9831 / a000008.

CAS Статья Google ученый

36.

Erejuwa OO, Sulaiman SA, Wahab MS, Sirajudeen KN, Salleh MS, Gurtu S: Глибенкламид или метформин в сочетании с медом улучшает гликемический контроль у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Int J Biol Sci. 2011, 7: 244-252.

CAS Статья Google ученый

37.

Cortés ME, Vigil P, Черногория G: Лечебная ценность меда: обзор его пользы для здоровья человека, с особым вниманием к его влиянию на гликемическую регуляцию.Cien Inv Agr. 2011, 38: 303-317. 10.4067 / S0718-16202011000200015.

Артикул Google ученый

38.

Эреджува О.О., Сулейман С.А., Вахаб М.С.: Фруктоза может способствовать гипогликемическому эффекту меда. Молекулы. 2012, 17: 1900-1915. 10.3390 / молекулы17021900.

CAS Статья Google ученый

39.

Герман Р. Х., Заким Д.: Метаболизм фруктозы 1. Путь метаболизма фруктозы.Am J Clin Nutr. 1968, 21 (3): 245-249.

CAS Google ученый

40.

Busserolles J, Gueux E, Rock E, Mazur A, Rayssiquier Y: Замена рафинированных углеводов медом защищает крыс от гипертриглицеридемических и прооксидантных эффектов фруктозы. J Nutr. 2002, 132 (11): 3379-3382.

CAS Google ученый

41.

Санс М.Л., Полемис Н., Моралес В., Корсо Н., Дракулараку А., Гибсон Г.Р., Расталл Р.А.: Исследование потенциальной пребиотической активности олигосахаридов меда in vitro.J. Agric Food Chem. 2005, 53: 2914-2921. 10.1021 / jf0500684.

CAS Статья Google ученый

42.

Юнь Ю.В.: Фруктоолигосахариды — возникновение, приготовление и применение. Enzyme Microb Technol. 1996, 19: 107-117. 10.1016 / 0141-0229 (95) 00188-3.

CAS Статья Google ученый

43.

Устунол З., Ганди Х .: Рост и жизнеспособность коммерческих Bifidobacterium spp.на меде, обезжиренном молоке с сахаром. J Food Prot. 2001, 64 (11): 1775-1779.

CAS Google ученый

44.

Кадзивара С., Ганди Х., Устунол З .: Влияние меда на рост и выработку кислоты кишечными Bifidobacterium spp человека. Сравнение in vitro с коммерческими олигосахаридами и инулином. J Food Prot. 2002, 65: 214-218.

CAS Google ученый

45.

Shin HS, Ustunol Z: Углеводный состав меда из различных цветочных источников и их влияние на рост выбранных кишечных бактерий: сравнение in vitro. Food Res Int. 2005, 38: 721-728. 10.1016 / j.foodres.2005.01.007.

CAS Статья Google ученый

46.

Shamala TR, Jyothi YS, Saibaba P: Стимулирующее действие меда на размножение молочнокислых бактерий в условиях in vitro и in vivo.Lett Appl Microbiol. 2000, 30: 453-455. 10.1046 / j.1472-765x.2000.00746.x.

CAS Статья Google ученый

47.

Ladas SD, Haritos DN, Raptis SA: Мед может оказывать слабительное действие на нормальных людей из-за неполного всасывания фруктозы. Am J Clin Nutr. 1995, 62: 1212-1215.

CAS Google ученый

48.

Ladas SD, Raptis SA: Мед, абсорбция фруктозы и слабительное действие.Питание. 1999, 15: 591-592. 10.1016 / S0899-9007 (99) 00092-1.

CAS Статья Google ученый

49.

Арифджохан М.В., Мартин Б.Р., Лаччик П.Дж., Уивер К.М.: Острые и хронические эффекты меда и его углеводных компонентов на усвоение кальция у крыс. J. Agric Food Chem. 2008, 56: 2649-2654. 10.1021 / jf073357w.

CAS Статья Google ученый

50.

Chepulis LM, Starkey NJ, Waas JR, Molan PC: Влияние длительного приема меда, сахарозы или диеты без сахара на память и беспокойство у крыс. Physiol Behav. 2009, 97: 359-368. 10.1016 / j.physbeh.2009.03.001.

CAS Статья Google ученый

51.

Раменги Л.А., Америо Джи, Сабатино Джи: Мед, вкусное вещество для младенцев: от De Rerum Natura до доказательной медицины. Eur J Pediatr. 2001, 160: 677-678.

CAS Статья Google ученый

52.

Бьянки Е.М.: Мед: его важность в питании детей. Амер Би Дж. 1977 г., 117: 733-

Google ученый

53.

Риверо-Ургель М., Сантамария-Орлеан А: Олигосахариды: применение в детском питании (обзор). Early Hum Dev. 2001, 65: 43-52.

Артикул Google ученый

54.

Chepulis LM: Влияние меда по сравнению с сахарозой и диетой без сахара на фагоцитоз нейтрофилов и количество лимфоцитов после длительного кормления у крыс.J. Compl Integrat Med. 2007, 4 (1): 1-7.

Google ученый

55.

Schley PD, Field CJ: Иммуностимулирующие эффекты пищевых волокон и пребиотиков. Br J Nutr. 2002, 87: S221-S230. 10.1079 / BJN / 2002541.

CAS Статья Google ученый

56.

Ямада К., Токунага Ю., Икеда А: Диетическое влияние гуаровой камеди и ее частично гидролизованного продукта на липидный обмен и иммунную функцию крыс Sprague Dawley.Biosci Biotechnol Biochem. 1999, 63: 2163-2167. 10.1271 / bbb.63.2163.

CAS Статья Google ученый

57.

Донер Л.В.: Сахар меда — обзор. J Sci Food Agric. 1977, 28: 443-456. 10.1002 / jsfa.2740280508.

CAS Статья Google ученый

58.

Аль-Вайли Н.С., Хак А: Влияние меда на продукцию антител против тимус-зависимых и тимус-независимых антигенов при первичных и вторичных иммунных ответах.J Med Food. 2004, 7 (4): 491-494. 10.1089 / jmf.2004.7.491.

CAS Статья Google ученый

59.

Molan PC: Потенциал меда для улучшения здоровья полости рта. Gen Den. 2001, 49: 584-589.

CAS Google ученый

60.

Английский HK, Pack AR, Molan PC: Воздействие меда манука на зубной налет и гингивит: пилотное исследование. J Int Acad Periodontol. 2004, 6: 63-67.

Google ученый

61.

Decaix C: Сравнительное исследование сахарозы и меда. Чир Дент Фр. 1976, 46: 59-60.

CAS Google ученый

62.

Steinberg D, Kaine G, Gedalia I: Антибактериальный эффект прополиса и меда на бактерии полости рта. Am J Dent. 1996, 9: 236-239.

CAS Google ученый

63.

Села МО, Шапира Л., Гризим И., Левинштейн И., Стейнберг Д., Гедалия И., Гроблер С.Р .: Влияние потребления меда на микротвердость эмали у нормальных пациентов по сравнению с ксеростомическими пациентами. J Oral Rehabil. 1998, 25: 630-634. 10.1046 / j.1365-2842.1998.00274.x.

CAS Статья Google ученый

64.

Эдгар В.М., Дженкинс Г.Н.: Снижающие растворимость агенты в меде и частично рафинированном кристаллическом сахаре. Бр Дент Дж. 1974, 136: 7-14. 10.1038 / sj.bdj.4803124.

CAS Статья Google ученый

65.

Grobler SR, du Toit IJ, Basson NJ: Влияние меда на эмаль человеческих зубов in vitro, наблюдаемое с помощью электронной микроскопии и измерений микротвердости. Arch Oral Biol. 1994, 39: 147-153. 10.1016 / 0003-9969 (94)

-4.

CAS Статья Google ученый

66.

Хоткина М.Л .: Мед в составе терапии больных язвой желудка.Сборник статей Иркутский гос. Мед. Ин. 1955: 252-262.

Google ученый

67.

Меньшиков Ф.К., Фейдман С.И.: Лечение язвы желудка медом. Советская медицина. 1949, 10: 13-14.

Google ученый

68.

Слободянюк А.А., Слободянюк М.С.: Комплексное лечение больных гастритом с повышенной секрецией желудка в сочетании (и без) с 15–20% раствором меда.1969, цитата из [16]

Google ученый

69.

Салем С.Н.: Медовый режим при желудочно-кишечных расстройствах. Bull Islamic Med. 1981, 1: 358-362.

Google ученый

70.

Ali ATMM: Натуральный мед ускоряет заживление антральных язв, вызванных индометацином, у крыс. Сауди Мед Дж. 1995, 16: 161-166.

Google ученый

71.

Ali ATMM: Натуральный мед оказывает защитное действие против вызванных этанолом поражений желудка у крыс, предотвращая истощение железистых небелковых сульфгидрилов. Троп Гастроэнтерол. 1995, 16: 18-26.

Google ученый

72.

Ali ATMM: Натуральный мед предотвращает вызванные ишемией реперфузией поражения слизистой оболочки желудка и повышенную проницаемость сосудов у крыс. Eur J Gastroenterol Hepatol. 1997, 9: 1101-1107. 10.1097 / 00042737-199711000-00014.

CAS Статья Google ученый

73.

Аль Суэйех О.А., Али АТММ: Влияние удаления чувствительных к капсаицину нейронов на защиту желудка медом и сукральфатом. Гепато-Гастроэнтерол. 1998, 45: 297-302.

CAS Google ученый

74.

Гарзули К., Амира С., Гарзули А., Хеннуф С. Гастрозащитные эффекты меда и смеси глюкоза-фруктоза-сахароза-мальтоза против поражений, вызванных этанолом, индометацином и подкисленным аспирином у крыс.Exp Toxicol Pathol. 2002, 54: 217-221. 10.1078 / 0940-2993-00255.

CAS Статья Google ученый

75.

Гарзули К., Гарзули А., Амира С., Хеннуф С. Профилактика вызванных этанолом поражений желудка у крыс с помощью натурального меда и смеси глюкозы, фруктозы, сахарозы и мальтозы. Pharmacol Res. 2001, 43: 509-10.1006 / phrs.2000.0792.

CAS Статья Google ученый

76.

Кандил А., Эль-Банби М., Абдель-Вахед К., Абдель-Гаввад М., Файез М.: Лечебные свойства настоящего цветочного и ложного не цветочного меда и индуцированных язв желудка. J Drug Res Egypt. 1987, 17: 103-106.

Google ученый

77.

Nasuti C, Gabbianelli R, Falcioni G, Cantalamessa F: Антиоксидантное и гастрозащитное действие противовоспалительных препаратов, полученных из каштанового меда, у крыс. Nutr Res. 2006, 26: 130-137. 10.1016 / j.nutres.2006.02.007.

CAS Статья Google ученый

78.

Ali ATMM, Chowdhury MNH, Al-Humayyd MS: Ингибирующее действие натурального меда на Helicobacter pylori. Троп Гастроэнтерол. 1991, 12: 139-143.

CAS Google ученый

79.

Al Somal N, Coley KE, Molan PC, Hancock BM: Чувствительность Helicobacter pylori к антибактериальной активности меда Манука.JR Soc Med. 1994, 87: 9-12.

CAS Google ученый

80.

Осато М.С., Редди С.Г., Грэм Д.Ю.: Осмотический эффект меда на рост и жизнеспособность Helicobacter pylori. Dig Dis Sci. 1999, 44: 462-464. 10.1023 / А: 1026676517213.

CAS Статья Google ученый

81.

Коркмаз А., Коланкая Д.: Анзерский мед предотвращает вызванное N-этилмалеимидом повреждение печени у крыс.Exptal Toxicol Pathol. 2009, 61: 333-337. 10.1016 / j.etp.2008.07.005.

CAS Статья Google ученый

82.

Baltuskevicius A, Laiskonis A, Vysniauskiene D, Ceksteryte V, Racys J: Использование различных видов меда для лечения гепатита А и для снижения повышенной кислотности желудочного сока. Земдирбысте Моксло Дарбай. 2001, 76: 173-180.

Google ученый

83.

Покорн Д., Вукмирович В. Скорость опорожнения желудка от сахаридов после приема меда и чистого инвертного сахара. Сборник материалов III Международного симпозиума по апитерапии. Под редакцией: Бухарест Апимондия. 1978, Порторож, Югославия, 277-279.

Google ученый

84.

Haffejee IE, Moosa A: Мед в лечении детского гастроэнтерита. Br Med J. 1985, 290: 1866-1867. 10.1136 / bmj.290.6485.1866.

CAS Статья Google ученый

85.

Бек Б., Смедли Д. Дорогая и твое здоровье. 1944, Макбрайд, Нью-Йорк, США, 2

Google ученый

86.

Фотидар М., Фотидар С.Н.: Мед лотоса. Индийская пчела Дж. 1945, 7: 102-

Google ученый

87.

Махавар М.М., Джароли Д.П.: Животные и продукты из них, используемые в качестве лекарств жителями национального парка Рантамбор, Индия. J Ethnobiol Ethnomed.2006, 2: 46-10.1186 / 1746-4269-2-46.

Артикул Google ученый

88.

Солован А., Полмуруган Р., Вилсананд В., Ранджит Синг AJA: Традиционное терапевтическое использование животных среди племенного населения Тамил Наду. Индийский журнал J Trad Knowl. 2004, 3: 2206-2207.

Google ученый

89.

Ранджит Сингх AJA, Padmalatha C: Этно-энтомологические практики в районе Тирунелвели, Тамил Наду.Индийский журнал J Trad Knowl. 2004, 3: 4442-4446.

Google ученый

90.

Императо П.Дж., Траоре: Традиционные представления о кори и ее лечении среди бамбара в Мали. Trop Geograph Med. 1969, 21: 62-67.

CAS Google ученый

91.

Emarah MH: Клиническое исследование местного применения пчелиного меда при лечении некоторых заболеваний глаз. Bull Islam Med. 1982, 2 (5): 422-425.

Google ученый

92.

Meier KE, Freitag G: Ober die andbiodschen Eigenschaften von Sacchariden und Bienenhonig. Z Hyg Infekt. 1955, 141: 326-332. 10.1007 / BF02149973. Цитата из [16]

CAS Статья Google ученый

93.

Можеренков В.П.: Прокофьева: Медовое лечение пощерпетических помутнений роговицы. Офтармологически Журна. 1984, 3: 188-Офтармологический журнал.(на русском). Цитата из [16]

Google ученый

94.

Коста Нето EM: этнокатегория «инстето» и гипотическая амбивалентность энтомопроекта. Acta Biológica Leopoldensia. 1999, 2: 7-14.

Google ученый

95.

Сантос Г.М., Антонини Й .: Традиционные знания о пчелах без жала (Apidae: Meliponina), используемые племенем энавене-наве в западной Бразилии. J Ethnobiol Ethnomed.2008, 4: 19-10.1186 / 1746-4269-4-19.

Артикул Google ученый

96.

Ford ES, Giles WH: Сравнение распространенности метаболического синдрома с использованием двух предложенных определений. Уход за диабетом. 2003, 26: 575-581. 10.2337 / diacare.26.3.575.

Артикул Google ученый

97.

Johnson RJ, Segal MS, Sautin Y, Nakagawa T., Feig DI, Kang D, Gersch MS, Benner S, Sa’nchez-Lozada LG: потенциальная роль сахара (фруктозы) в эпидемии гипертонии, ожирение и метаболический синдром, диабет, заболевание почек и сердечно-сосудистые заболевания.Am J Clin Nutr. 2007, 86 (4): 899-906.

CAS Google ученый

98.

Gheldof N, Engeseth NJ: Антиоксидантная способность меда из различных цветочных источников на основе определения способности поглощать радикалы кислорода и ингибирования окисления липопротеинов in vitro в образцах сыворотки крови человека. J. Agric Food Chem. 2002, 50: 3050-3055. 10.1021 / jf0114637.

CAS Статья Google ученый

99.

Яхья Х: Чудеса Аллаха в Коране. Перевод Ч. Россини. Под редакцией: Ливингстон Д., Талиб К.М., Уиллоуби Дж. 2005, Goodword Books, Нью-Дели

Google ученый

100.

Аль-Вайли Н., Салум К. Мед для лечения послеоперационных раневых инфекций, вызванных грамположительными и грамотрицательными бактериями после кесарева сечения и гистерэктомии. Eur J Med Res. 1999, 4: 126-141.

CAS Google ученый

101.

Ориан А., Закер Р. Влияние местного применения меда на заживление кожных ран у кроликов. Zentralb Veterinarmed A. 1998, 45: 181-188.

CAS Статья Google ученый

102.

Бергман А., Янаи Дж, Вайс Дж, Белл Д., Дэвид П. Ускорение заживления ран при местном применении меда. Модель на животных. Am J Surg. 1983, 145: 374-376. 10.1016 / 0002-9610 (83)

-0.

CAS Статья Google ученый

103.

Вади II, Аль-Амин Х., Фарук А., Каше Ф.Х., Халед С.А.: Суданский пчелиный мед для лечения нагноившихся ран. Arab Medico. 1987, 3: 16-18.

Google ученый

104.

Efem SEE: Клинические наблюдения за ранозаживляющими свойствами меда. Brit J Surg. 1988, 75: 679-681. 10.1002 / bjs.1800750718.

CAS Статья Google ученый

105.

Hejase MJ, Bihrle R, Coogan CL: Генитальная гангрена Фумье: опыт с 38 пациентами.Урология. 1996, 47 (5): 734-739. 10.1016 / S0090-4295 (96) 80017-3.

CAS Статья Google ученый

106.

Alvarez-Suarez JM, Tulipani S, Diaz D, Estevez Y, Romandini S, Giampieri F, Damiani E, Astolfi P, Bompadre S, Battino M: антиоксидантная и антимикробная способность некоторых монофлорных корреляционных кубинских медов. с цветом, содержанием полифенолов и других химических соединений. Food Chem Toxicol. 2010, 48: 2490-2499.10.1016 / j.fct.2010.06.021.

CAS Статья Google ученый

107.

Molan PC: Антибактериальная активность меда. 2 — изменение силы антибактериальной активности. Пчелиный мир. 1992, 73: 59-75.

Артикул Google ученый

108.

Купер Р.А., Молан П.С., Хардинг К.Г.: Чувствительность к меду грамположительных кокков клинического значения, выделенных из ран.J Applied Microbiol. 2002, 93: 857-863. 10.1046 / j.1365-2672.2002.01761.x.

CAS Статья Google ученый

109.

Брэди Н., Молан П., Банг Л.: Обзор новозеландского меда других производителей на предмет антибактериальной и противогрибковой активности. J Apicul Res. 2004, 43: 47-52.

Google ученый

110.

Lin SM, Molan PC, Cursons RT: Чувствительность in vitro Campylobacter spp.к антибактериальному эффекту меда манука. Eur J Clin Microbiol Infect Dis. 2008, 93: 339-344.

Google ученый

111.

Зейна Б., Осман О., Аль-Асад С. Влияние меда и тимьяна на выживаемость вируса краснухи in vitro. J Altern Complement Med. 1996, 2: 345-348. 10.1089 / acm.1996.2.345.

CAS Статья Google ученый

112.

Зейна Б., Зохра Б.И., аль-Асад С.: Влияние меда на паразитов Leishmania: исследование in vitro.Троп Докт. 1997, 27 (Дополнение 1): 36-38.

Google ученый

113.

Киликоглу Б., Кисмет К., Кору О, Танюксель М., Орук М.Т., Соркун К., Аккус М.А.: Скалицидные эффекты меда. Adv Ther. 2006, 23: 1077-1083. 10.1007 / BF02850228.

Артикул Google ученый

114.

Богданов С: Загрязнители продуктов пчеловодства. Apidologie. 2006, 38: 1-18.

Артикул CAS Google ученый

115.

Schneider A: Азиатский мед, запрещенный в Европе, наводняет продуктовые полки США. 2011, The Food Watchdog, Сиэтл, Вашингтон, оценка по данным http://www.food safetynews.com / 2011/08 / honey-Laundering / 14.04.12, 7 Оценка с 14.04.12

Google ученый

116.

Биби С., Хусейн С.З., Малик Р.Н.: Анализ пыльцы и обнаружение тяжелых металлов в образцах меда из семи выбранных стран. Пак Дж. Бот. 2008, 40 (2): 507-516.

Google ученый

117.

Гарсия-Фернадес А.Дж., Гарсия-Санчес Дж.А., Гомес-Сапата М., Луна А. Распределение кадмия в крови и тканях диких птиц. Arch Environ Contam Toxicol. 1996, 30 (2): 252-258. 10.1007 / BF00215805.

Артикул Google ученый

118.

Аноним: Токсичность тяжелых металлов. 2012, Фонд продления жизни, Форт-Лодердейл, Флорида, оценка с http://www.lef.org/protocols/prtcl-156.shtml 16.04.2012 Оценка с 16.04.2012

Google ученый

119.

Anklam E: Обзор аналитических методов определения географического и ботанического происхождения меда. J Food Chem. 1998, 63 (4): 549-562. 10.1016 / S0308-8146 (98) 00057-0.

CAS Статья Google ученый

120.

Гонсалес-Парамас А.М., Гомес-Барекс Дж. А., Гарсия-Вилланова Р. Дж., Ривас-Пала Т., Ардануй-Альбахар Р., Санчес Санчес Дж .: Географическая дискриминация меда по минеральному составу и общим химическим параметрам качества.J Sci Food Agric. 2000, 80: 157-165. 10.1002 / (SICI) 1097-0010 (20000101) 80: 1 <157 :: AID-JSFA506> 3.0.CO; 2-B.

Артикул Google ученый

121.

Макки Б. Предотвращение образования остатков в меде: перспектива на будущее. Apiacta. 2003, 38: 173-177.

Google ученый

122.

Услуги пчеловодства: World Honey Production. Медовая книга Богданова С. 2011, Наука о продуктах пчеловодства, Muehlethurnen, 48-53.Оценка с http://www.bee-hexagon.net 16.04.12 Оценка с 16.04.12

Google ученый

123.

ФАО: Некоторые аспекты глобального рынка пчеловодство: значение для Кубы. 2007 г., Статистический отдел Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), Рим, по оценке http://www.centrorisorse.org/some-global-market-considerations-beekeeping-importance-for-cuba.html, 23/12/11. 23/12/11

Google ученый

124.

Укринформ: Украинский мед — Триумфатор Всемирного Конгресса. 2009 г., Монпелье, Франция

Google ученый

125.

Rodrigues AS: Até quando o etnoconhecimento sobre as abelhassem ferrão (Hymenoptera, Apidae, Meliponinae) será transferido entre gerações pelos índios Guarani m’byá da aldeia morroada de saudade, local Пауло, Бразилия ?. Sitientibus Série Ciências Biológicas. 2006, 6: 343-350.

Google ученый

126.

Коста-Нето EM: Народная таксономия и культурное значение «Abeia» (Insecta: Hymenoptera) для Панкараре, Северо-Восточный штат Баия, Бразилия. J Ethnobiol. 1998, 18: 1-13.

Google ученый

Удивительная польза меда для кожи, волос, угрей и диабета

Знаете ли вы, что исчезновение пчел в мире положит конец жизни с годами? Пчелы так важны для окружающей среды и нас, как и их продукты.Итак, для тех, кто заботится о своем здоровье, или для тех, кто помешан на красоте, мед определенно играет жизненно важную роль в их жизни. И почему бы нет? В меде так много важных компонентов, которые полезны для человеческого организма.

Польза меда для здоровья

Мед не только обладает антибактериальными свойствами, но и содержит множество компонентов, которые помогают поддерживать наше здоровье.

Однако есть некоторые выделенные преимущества меда для здоровья , которые перечислены ниже для вашего сведения.

• Польза для здоровья от меда:

  Мед было признано старинным средством для снижения веса. Прием меда каждое утро на пустой желудок с теплой водой покажет вам его эффект всего через несколько дней, хотя есть много других преимуществ для здоровья от употребления меда , например, при простуде и кашле, для обеспечения здоровья. антиоксиданты, источник энергии, лечение язв и т. д. На самом деле, мед, как известно, укрепляет вашу иммунную систему и даже действует как лекарство для пациентов с диабетом.

• Преимущества меда для кожи:

  Регулярное нанесение меда на кожу сделает кожу гладкой, эластичной и сияющей. Благодаря своим антибактериальным свойствам мед очень легко лечит все виды прыщей. Мало того, мед является отличным очищающим средством и глубоко очищает кожу, очищая закупоренные поры. Преимущества меда на коже можно увидеть даже при лечении прыщей. Мед можно наносить непосредственно на кожу или в сочетании с маслом лаванды или маслом чайного дерева или даже использовать в виде компресса.Таким образом, не обращаясь к продаваемым продуктам, которые загружены химическими веществами, мед может эффективно дать вам ощущение от очищения до увлажнения.

• Преимущества меда для волос:

  Итак, если вы страдаете от выпадения волос и ищете натуральное средство, мед может стать вашим щитом. Есть много преимуществ меда для волос, и вам просто нужно правильно нанести его, чтобы получить желаемый результат. Смягчающее свойство меда помогает удерживать влагу в волосах.Помимо увлажнения, мед также помогает в лечении различных проблем на коже головы, таких как экзема, псориаз, перхоть и т. Д., Обеспечивая тем самым здоровый рост волос.

Список будет продолжен, чтобы выделить, как мед может принести пользу жизни человека. Итак, используйте органический мед, чтобы получить максимальную пользу.

Чтобы получить более полное представление о своем здоровье и благополучии, пройдите обследование, пока не стало слишком поздно думать.

Мед оказался старым решением для контроля веса.Прием меда каждое утро на пустой желудок с теплой водой покажет вам свой эффект уже через несколько дней, хотя есть много других преимуществ для здоровья от употребления меда ,

Вы хотите изменить свой образ жизни и привычки, чтобы улучшить качество своей жизни? Ответьте на простые вопросы, связанные с вашим иммунитетом, фитнесом, питанием, здоровьем и привычками, проверьте свою оценку здоровья. Посмотреть еще

Была ли эта статья полезной?

Да Нет

Что происходит с вашим телом, когда вы употребляете мед

Мед — сладкое вещество, которое приносит бесчисленные блага для человеческого разума и тела.До сих пор остается чудом, как колония медоносных пчел собирает этот эликсир из нектара различных цветущих растений. Прочтите эту статью, чтобы узнать о преимуществах ежедневного употребления меда.

Мы также сосредоточим внимание на риске употребления меда в чрезмерном количестве.

Преимущества регулярного употребления меда

Снижает уровень холестерина в крови

В процессе построения здоровых клеток вашему организму требуется воскообразное вещество под названием холестерин , избыток которого может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как боль в груди, сердечная недостаточность и инсульт.

Мед не содержит холестерина, но его компоненты могут снизить существующий уровень холестерина в организме. Исследования показали, что употребление меда может снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина на 6–11%. Мед также может снизить уровень триглицеридов до 11%. Что еще? Мед может повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего) до 3%.

Регулярное употребление меда может оказать благотворное влияние на антиоксидантные соединения вашего тела, которые могут контролировать избыток холестерина. Кроме того, потребление меда может эффективно предотвратить повышение уровня глюкозы в крови.

Улучшает здоровье сердца

Как ключевой компонент вашего тела, здоровое сердце поддерживает жизнь, перекачивая кровь. В зависимости от места возникновения сужение артерий может вызвать сердечную недостаточность, потерю памяти, головные боли и многие другие заболевания.

Исследования показали, что натуральный сахар, содержащийся в меде, может уменьшить образование бляшек на артериях на 30%. Медовый сахар, называемый трегалоза , включает белок, который активирует ваши иммунные клетки, чтобы удалить накопившийся жировой налет из ваших артерий.

Натуральный мед содержит антиоксидантные компоненты, называемые флавоноидами , которые также способствуют предотвращению сужения ваших артерий. Мед может постепенно очищать закупоренные артерии. Таким образом, регулярное употребление меда может укрепить ваше сердце и предотвратить сердечную недостаточность.

Читайте известные традиционные сладости и десерты в Бангладеш

Улучшает мозг и память

Исследования показывают, что свойства меда могут служить естественным профилактическим средством как при когнитивном ухудшении, так и при деменции.Регулярное употребление меда может не только снизить стресс, но и восстановить вашу клеточную антиоксидантную систему защиты.

По словам доктора Франсин Гродстайн из Гарвардской медицинской школы, ЛПНП (плохой) холестерин вреден для мозга. В 2013 году исследования показали, что холестерин может образовывать бляшки в головном мозге, которые могут привести к болезни Альцгеймера.

Снижая уровень ЛПНП (плохого) холестерина в крови, свойства меда могут снизить риск инсульта, ответственного за нарушение функционирования мозга.Кроме того, кальциевые свойства меда могут способствовать улучшению работы вашего мозга. Все эти действия могут помочь улучшить вашу память.

Улучшает здоровье кишечника и лечит кислотный рефлюкс

Нездоровый кишечник может испортить как физическое, так и психическое здоровье. Мед — сильный природный антисептик. Потребление меда натощак может уничтожить микробы в животе и заживить небольшие ранки на слизистой оболочке. Антибактериальные свойства меда могут помочь вашему пищеварительному тракту избавиться от вредных бактерий, таких как E.coli и сальмонелла.

Прочтите простые домашние напитки, которые естественным образом улучшают пищеварение.

Мед от природы богат перекисью водорода, которая предотвращает появление в организме человека Helicobacter pylori , вызывающей диспепсию, язву желудка и подобные заболевания желудка. Также обнаружено, что применение меда — вместо сахара — в обработанных пищевых продуктах может улучшить здоровье желудка двумя способами: улучшить микрофлору и ограничить пагубные (генотоксические) эффекты микотоксинов .

Благодаря своим противовоспалительным свойствам мед обладает огромной природной ранозаживляющей способностью, которая потенциально может контролировать боль в груди и желудке, вызванную кислотным возбуждением пищевода — мышечной трубки, соединяющей горло (глотку) с желудком. Согласно Индийскому журналу медицинских исследований, липкость меда облегчает этот процесс. Если вы страдаете от кислотного рефлюкса довольно часто, регулярно употребляйте мед.

Регулярное употребление меда повышает ваш метаболизм, что может помочь похудеть.Что еще? Удаляя токсины из вашего тела, мед может очистить кожу.

Прочтите рецепт медовой маски для лица «Сделай сам», чтобы получить сияющую кожу в карантине

Предотвращает кашель и боль в горле

Из-за разнообразных вирусных инфекций, включая болезнь COVID19, многие люди страдают от кашля и боли в горле. Вы можете употреблять мед каждый день, чтобы избавиться от кашля или боли в горле. Во всем мире мед считается популярным домашним средством от кашля и боли в горле.

В 2010 году исследование показало, что мед оказался более эффективным при лечении кашля по сравнению с несколькими мощными лекарствами от кашля. В 2018 году статья, опубликованная New York Magazine, показывает, что профессиональные певцы рекомендовали употребление меда при боли в горле.

Успокаивает тревогу и улучшает сон

Употребление меда успокаивает нервы, снимает беспокойство и снимает усталость. Глюкозное свойство меда быстро всасывается в вашу кровь, что помогает в работе нейронов вашего мозга и смягчает психологические расстройства.

Натуральный сахар, содержащийся в меде, может повышать уровень инсулина в крови, что приводит к высвобождению серотонина, который в дальнейшем превращается в гормон мелатонин, который способствует лучшему сну. Если вы пьете мед каждый день, он может снизить психическое напряжение и улучшить качество сна.

Прочтите простые домашние летние напитки, чтобы избавиться от жары и повысить иммунитет.

Укрепляет иммунную систему

Соединения антиоксидантов в крови могут убивать вызывающие болезни свободные радикалы и предотвращать окислительное повреждение клеток.Мед является богатым источником антиоксидантов, таких как фенольная кислота и флавоноиды . Согласно некоторым исследованиям, антиоксидантные соединения могут предотвратить сердечные заболевания, рак, диабет и многие другие болезни.

Согласно статье Трейси Абрам, преподавателя из Университета штата Мичиган, мед — строитель иммунной системы, богатый антиоксидантами, антибактериальными и противоопухолевыми свойствами. Регулярное употребление меда может повысить антиоксидантные свойства крови.

Такие факторы, как недостаточный сон, повышенный стресс, нездоровый желудок и т. Д., Могут ослабить вашу иммунную систему. Мед может помочь вашему телу облегчить эти проблемы со здоровьем. Ежедневное употребление меда может укрепить вашу иммунную систему, чтобы естественным образом предотвратить COVID19 и другие заболевания.

Прочтите советы по поводу коронавируса: травяные чаи для повышения иммунитета для предотвращения инфекции.

Сколько меда безопасно употреблять?

Не следует употреблять мед более 6 чайных ложек (2 столовых ложек) в день.Однако это количество будет уменьшено, если вы потребляете добавленный сахар из других источников пищи. Чрезмерное потребление меда может привести к увеличению веса, воспалениям, сердечным заболеваниям, заболеваниям печени, слабоумию и многим другим заболеваниям, связанным с высоким потреблением сахара.

Помните, что детям младше 1 года потребление меда запрещено. Потому что мед может содержать бактерии, такие как Clostridium botulinum , которые могут нанести вред младенцам.

---

Прочитать Вредные привычки после еды: чего следует избегать сразу после еды.

побочных эффектов от слишком большого количества меда

Поскольку мед не содержится в овощах и фруктах, он считается добавленным сахаром.

Изображение предоставлено: Олег Шишков / iStock / GettyImages

Мед, производимый пчелами из нектара цветов, представляет собой сладкое от природы вещество, которое обычно используется в качестве подсластителя. Древние греки и римляне пользовались многими преимуществами меда на протяжении веков и в основном использовали его в лечебных целях из-за его антиоксидантных и антидиабетических свойств.

Однако, поскольку мед не содержится во фруктах или овощах в природе, он считается добавленным сахаром. При регулярном употреблении начинают проявляться вредные эффекты меда.

Предоставление меда младенцам в возрасте до 12 месяцев может оказаться смертельным из-за наличия спор ботулизма. У взрослых с диетой, богатой добавленным сахаром, слишком много меда может привести к ожирению и повысить риск диабета и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза меда и питание

Согласно FoodData Central Министерства сельского хозяйства США, столовая ложка меда содержит 64 калории, 3.59 граммов воды и 17,30 граммов углеводов. Одна столовая ложка меда содержит 17,25 грамма сахара или 34 процента дневной нормы, необходимой человеку. В меде также относительно мало белка: столовая ложка содержит менее 0,10 грамма белка на порцию.

Подробнее: Каковы преимущества йогурта и меда?

Основные преимущества меда включают в себя его незаменимые минералы и витамины. Минералы, такие как кальций, магний, фосфор и натрий, присутствуют в следовых количествах.

Одна столовая ложка меда содержит 10,9 миллиграмма калия, важного минерала, необходимого организму для правильного функционирования. Информационный центр по микронутриентам Института Линуса Полинга объясняет, что более высокое потребление калия может снизить риск сердечных заболеваний и образования камней в почках.

Результаты обзора, опубликованного в выпуске журнала Pharmacognosy Research за апрель-июнь 2017 года, показывают, что мед содержит полифенолы и флавоноиды, два типа антиоксидантов, которые обладают противовоспалительными, противоопухолевыми и антимикробными свойствами.Мед веками использовался для лечения всего, от астмы и сердечно-сосудистых заболеваний до облегчения симптомов диабета.

Подробнее: Мед поможет вам избавиться от жира на животе?

Согласно авторам обзора, опубликованного в феврале 2018 года в журнале Oxidative Medicine and Cell Longevity, прошлых исследования, проведенных на крысах, показали потенциальную пользу использования меда для лечения людей с диабетом 2 типа. Одним из важнейших преимуществ меда является высокое содержание фруктозы, которая отвечает за преобразование и хранение глюкозы в гликоген в печени.

Это преобразование в гликоген отвечает за предотвращение высокого уровня сахара в крови. Однако необходимо провести дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет прийти к окончательному выводу. Кроме того, клиника Майо рекомендует людям с диабетом потреблять мед в умеренных количествах, а еще лучше — проконсультироваться с врачом, прежде чем увеличивать потребление.

Недостатки меда

Одна из серьезных проблем меда заключается в том, что это добавленный сахар, а это означает, что это не естественный сахар, который содержится во фруктах или молочных продуктах.Согласно рекомендациям по питанию для американцев на 2015-2020 годы, рекомендуемое потребление добавленного сахара должно быть ниже 10 процентов от калорий, потребляемых ежедневно.

Подробнее: Преимущества питья меда и алоэ вера

Хотя мед может обладать антиоксидантными и противораковыми свойствами, когда дело доходит до пищевой пирамиды, добавление сахара является одним из недостатков меда. Добавленные сахара, такие как тростниковый сахар и мед, вносят излишки калорий в рацион человека, но не так много питательных веществ и минералов.

Не рекомендуется давать мед младенцам в возрасте до 12 месяцев, поскольку заболеваемость детским ботулизмом высока. Одно из вредных воздействий меда возникает при его употреблении младенцами.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, споры ботулизма присутствуют в домах, в почве и даже в меде. Споры ботулизма могут размножаться в развивающемся пищеварительном тракте, выделяя токсин, который является смертельным для людей.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Аббатство, Э.Л. и Рэнкин, Дж. У. Влияние приема подслащенного медом напитка на результаты футбола и цитокиновый ответ, вызванный физической нагрузкой. Int J Sport Nutr Exerc.Metab 2009; 19 (6): 659-672. Просмотреть аннотацию.

Абенаволи Ф. М. и Корелли Р. Медовая терапия. Ann.Plast.Surg. 2004; 52 (6): 627. Просмотреть аннотацию.

Acton, C. Medihoney: комплексный продукт для подготовки ложа раны. Br J Nurs. 2008; 17 (11): S44, S46-S44, S48. Просмотреть аннотацию.

Адесунканми, К. и Ойэлами, О. А. Характер и исход ожоговых травм в больнице Уэсли Гильд, Илеша, Нигерия: обзор 156 случаев.J Trop.Med Hyg. 1994; 97 (2): 108-112. Просмотреть аннотацию.

Ахмед, А. К., Хекстра, М. Дж., Хаге, Дж. Дж. И Карим, Р. Б. Медикаментозная повязка: превращение древнего лекарства в современную терапию. Ann.Plast.Surg. 2003; 50 (2): 143-147. Просмотреть аннотацию.

Al Waili, N. Внутрилегочное введение натурального медового раствора, гиперосмолярной декстрозы или гипоосмолярной дистиллированной воды нормальным людям и пациентам с сахарным диабетом 2 типа или гипертонией: их влияние на уровень глюкозы в крови, инсулин и С-пептид в плазме, кровь давление и максимальная скорость выдоха.Eur.J.Med.Res. 7-31-2003; 8 (7): 295-303. Просмотреть аннотацию.

Аль Вайли, Н. С. и Салоум, К. Ю. Влияние местного меда на послеоперационные раневые инфекции, вызванные грамположительными и грамотрицательными бактериями после кесарева сечения и гистерэктомии. Eur.J.Med.Res. 3-26-1999; 4 (3): 126-130. Просмотреть аннотацию.

Аль Вайли, Н.С. Влияние ежедневного потребления медового раствора на гематологические показатели и уровень минералов и ферментов в крови у здоровых людей. J.Med.Food 2003; 6 (2): 135-140.Просмотреть аннотацию.

Аль Вайли, Н. С. Исследование антимикробной активности натурального меда и его воздействия на патогенные бактериальные инфекции хирургических ран и конъюнктивы. J.Med.Food 2004; 7 (2): 210-222. Просмотреть аннотацию.

Аль Вайли, Н.С. Лечебные и профилактические эффекты сырого меда при хроническом себорейном дерматите и перхоти. Eur.J.Med.Res. 7-30-2001; 6 (7): 306-308. Просмотреть аннотацию.

Аль-Вайли, Н.С. Альтернативное лечение разноцветного лишайника, tinea cruris, tinea corporis и tinea faciei местным нанесением смеси меда, оливкового масла и пчелиного воска: открытое пилотное исследование.Дополнение Ther Med 2004; 12 (1): 45-47. Просмотреть аннотацию.

Аль-Вайли, Н.С. Местное применение смеси натурального меда, пчелиного воска и оливкового масла при атопическом дерматите или псориазе: частично контролируемое слепое исследование. Дополнение Ther Med 2003; 11 (4): 226-234. Просмотреть аннотацию.

Аль-Вайли, Н. С., Салом, К., Батлер, Г., и Аль Гхамди, А. А. Мед и микробные инфекции: обзор, подтверждающий использование меда для борьбы с микробами. J Med Food 2011; 14 (10): 1079-1096. Просмотреть аннотацию.

Аль-Вайли, Н., Салом, К., и Аль-Гамди, А. А. Мед для заживления ран, язв и ожогов; данные, подтверждающие его использование в клинической практике. ScientificWorldJournal. 2011; 11: 766-787. Просмотреть аннотацию.

Амину, С. Р., Хассан, А. В., и Бабайо, У. Д. Другое использование меда. Троп. Докт. 2000; 30 (4): 250-251. Просмотреть аннотацию.

Андерсон И. Медовые повязки для лечения ран. Nurs.Times 5-30-2006; 102 (22): 40-42. Просмотреть аннотацию.

Anthimidou, E. и Mossialos, D. Антибактериальная активность греческого и кипрского меда против Staphylococcus aureus и Pseudomonas aeruginosa по сравнению с медом манука.J Med Food 2013; 16 (1): 42-47. Просмотреть аннотацию.

Апарна, С., Шрирангараджан, С., Малги, В., Сетлур, К.П., Шашидхар, Р., Сетти, С., и Такур, С. Сравнительная оценка антибактериальной эффективности меда in vitro и эффективности против образования зубного налета на модели 4-дневного отрастания бляшек in vivo: предварительные результаты. J Periodontol. 2012; 83 (9): 1116-1121. Просмотреть аннотацию.

Армон, П. Дж. Использование меда при лечении инфицированных ран. Троп. Докт. 1980; 10 (2): 91. Просмотреть аннотацию.

Багел, П.С., Шукла, С., Матур, Р. К., и Ранда, Р. Сравнительное исследование для оценки влияния медовой повязки и повязки с сульфадиазином серебра на заживление ран у ожоговых пациентов. Индийский J Plast.Surg. 2009; 42 (2): 176-181. Просмотреть аннотацию.

Банерджи, Б. Местное применение меда по сравнению с ацикловиром для лечения рецидивирующих поражений простого герпеса. Med Sci Monit. 2006; 12 (9): LE18. Просмотреть аннотацию.

Бангру А.К., Катри Р. и Чаухан С. Медовая повязка при ожогах у детей. J Indian Assoc Pediatr Surg 2005; 10: 172-5.

Барди, Дж., Слевин, Н. Дж., Майс, К. Л., и Молассиотис, А. Систематический обзор использования меда и его потенциальной ценности в онкологической помощи. J Clin Nurs. 2008; 17 (19): 2604-2623. Просмотреть аннотацию.

Басуальдо, К., Сгрой, В., Финола, М. С. и Мариоли, Дж. М. Сравнение антибактериальной активности меда различного происхождения против бактерий, обычно выделяемых из кожных ран. Vet.Microbiol. 10-6-2007; 124 (3-4): 375-381. Просмотреть аннотацию.

Белчер, Дж. Обзор медицинского меда для лечения ран.Br J Nurs. 8-9-2012; 21 (15): S4, S6, S8-S4, S6, S9. Просмотреть аннотацию.

Белл, С. Г. Терапевтическое использование меда. Neonatal Netw. 2007; 26 (4): 247-251. Просмотреть аннотацию.

Бергман, А., Янаи, Дж., Вайс, Дж., Белл, Д., и Дэвид, М. П. Ускорение заживления ран при местном применении меда. Модель на животных. Am.J Surg. 1983; 145 (3): 374-376. Просмотреть аннотацию.

Бибероглу К., Бибероглу С. и Комсуоглу Б. Преходящий синдром Вольфа-Паркинсона-Уайта при отравлении медом.Isr.J.Med.Sci. 1988; 24 (4-5): 253-254. Просмотреть аннотацию.

Бибероглу, С., Бибероглу, К., и Комсуоглу, Б. Безумный мед. JAMA 4-1-1988; 259 (13): 1943. Просмотреть аннотацию.

Biglari, B., vd Linden, PH, Simon, A., Aytac, S., Gerner, HJ, and Moghaddam, A. Использование Medihoney в качестве нехирургической терапии хронических пролежней у пациентов с травмой спинного мозга . Спинной мозг. 2012; 50 (2): 165-169. Просмотреть аннотацию.

Биттманн, С., Лухтер, Э., Тиль, М., Камеда, Г., Ханано, Р., и Ланглер, А.У меда есть роль в лечении ран у детей? Br J Nurs. 8-12-2010; 19 (15): S19-20, S22, S24. Просмотреть аннотацию.

Богданов С., Юрендич Т., Зибер Р. и Галлманн П. Мед для питания и здоровья: обзор. J Am Coll Nutr 2008; 27 (6): 677-689. Просмотреть аннотацию.

Букраа, Л. и Сулейман, С. А. Использование меда при лечении ожогов: возможности и ограничения. Форш.Комплемед. 2010; 17 (2): 74-80. Просмотреть аннотацию.

Кавана Д., Бизли Дж. И Остапович Ф. Радикальная операция при раке вульвы.Новый подход к заживлению ран. J Obstet.Gynaecol.Br Commonw. 1970; 77 (11): 1037-1040. Просмотреть аннотацию.

Джейхан Н. и Угур А. Исследование антимикробной активности меда in vitro. Riv.Biol. 2001; 94 (2): 363-371. Просмотреть аннотацию.

Chambers, J. Мед манука для местного применения при кожных язвах, зараженных MRSA. Паллиат Мед 2006; 20 (5): 557. Просмотреть аннотацию.

Чанг, Дж. И Куэльяр, Н. Г. Использование меда для лечения ран: пересмотренное традиционное средство. Home.Healthc.Медсестра 2009; 27 (5): 308-316. Просмотреть аннотацию.

Cooper, J. Лечение ран после операции по удалению орбиты. Br J Nurs. 3-26-2009; 18 (6): S4, S6, S8, пассив. Просмотреть аннотацию.

Купер Р. А., Молан П. К. и Хардинг К. Г. Чувствительность к меду грамположительных кокков, имеющих клиническое значение, выделенных из ран. J.Appl.Microbiol. 2002; 93 (5): 857-863. Просмотреть аннотацию.

Купер Р. Использование меда для подавления патогенов в ране. Nurs.Times 1-22-2008; 104 (3): 46, 48-46, 49.Просмотреть аннотацию.

Cutting, K. F. Мед и современный уход за ранами: обзор. Стома, рана, лечение. 2007; 53 (11): 49-54. Просмотреть аннотацию.

Дэвис С. и Перес Р. Космецевтика и натуральные продукты: заживление ран. Clin Dermatol 2009; 27 (5): 502-506. Просмотреть аннотацию.

Дейберт П., Кениг Д., Клоок Б., Грёнефельд М. и Берг А. Гликемические и инсулинемические свойства некоторых немецких сортов меда. Eur.J Clin Nutr 2010; 64 (7): 762-764. Просмотреть аннотацию.

Данфорд, К.Э. и Ханано Р. Приемлемость медовой повязки для пациентов при незаживающих венозных язвах ног. J.Wound.Care 2004; 13 (5): 193-197. Просмотреть аннотацию.

Эдди, Дж. Дж., Гидеонсен, М. Д. и Мак, Г. П. Практические соображения по использованию местного меда при нейропатических язвах диабетической стопы: обзор. WMJ. 2008; 107 (4): 187-190. Просмотреть аннотацию.

Эльбагури, Э. Ф. и Расми, С. Антибактериальное действие натурального меда на анаэробные бактероиды. Египет. 1993; 39 (1): 381-386. Просмотреть аннотацию.

Эреджува, О. О., Сулейман, С. А. и Вахаб, М. С. Фруктоза может способствовать гипогликемическому эффекту меда. Молекулы. 2012; 17 (2): 1900-1915. Просмотреть аннотацию.

Эреджува, О. О., Сулейман, С. А. и Вахаб, М. С. Хани — новое противодиабетическое средство. Международный журнал биологических наук, 2012; 8 (6): 913-934. Просмотреть аннотацию.

Эреджува, О. О., Сулейман, С. А. и Вахаб, М. С. Олигосахариды могут способствовать антидиабетическому эффекту меда: обзор литературы. Молекулы. 2011; 17 (1): 248-266.Просмотреть аннотацию.

Эванс, Х., Тулеу, К. и Сатклифф, А. Является ли мед убедительной альтернативой безрецептурным лекарствам от кашля? Журнал Сообщества по медицине, 2010; 103 (5): 164-165. Просмотреть аннотацию.

Фарук А., Хассан Т. Кассиф Х. Халиди С.А. Мутавали И. и Вади М. Исследования суданского пчелиного меда: лабораторная и клиническая оценка. 26, 161–168. Международный журнал исследований сырых лекарств 1998; 26: 161-168.

Ganacias-Acuna, E. F. Активный мед Leptospermum и терапия ран с отрицательным давлением для длительно незаживающих послеоперационных ран.Стома, рана, лечение. 3-1-2010; 56 (3): 10-12. Просмотреть аннотацию.

Гетин, Г. Т., Коуман, С., и Конрой, Р. М. Влияние медовых повязок Манука на поверхностный pH хронических ран. Int Wound. J 2008; 5 (2): 185-194. Просмотреть аннотацию.

Грей М. и Вейр Д. Профилактика и лечение связанных с влагой повреждений кожи (мацерации) в коже вокруг раны. J Рана. Стома. Континентность. Медсестры. 2007; 34 (2): 153-157. Просмотреть аннотацию.

Гундуз, А., Туреди, С., Узун, Х., и Топбас, М. Бешеное отравление медом.Am J Emerg.Med 2006; 24 (5): 595-598. Просмотреть аннотацию.

Hampton, S., Coulborn, A., Tadej, M., and Bree-Aslan, C. Использование суперабсорбирующей повязки и противомикробного средства при венозной язве. Br J Nurs. 8-11-2011; 20 (15): S38, S40-S38, S43. Просмотреть аннотацию.

Хепперманн, Б. На пути к доказательной медицине неотложной помощи: лучшие ставки от Королевского лазарета Манчестера. Ставка 3. Мед для снятия симптомов кашля у детей с инфекциями верхних дыхательных путей. Emerg.Med J 2009; 26 (7): 522-523.Просмотреть аннотацию.

Ишаек, Дж. И. и Керн, М. Мед США, различающиеся по содержанию глюкозы и фруктозы, вызывают аналогичные гликемические индексы. J Am Diet.Assoc. 2006; 106 (8): 1260-1262. Просмотреть аннотацию.

Джаганатан, С. К. и Мандал, М. Антипролиферативные эффекты меда и его полифенолов: обзор. J Biomed.Biotechnol. 2009; 2009: 830616. Просмотреть аннотацию.

Джонсон, Д. У., Кларк, К., Исбел, Н. М., Хоули, К. М., Беллер, Э., Касс, А., де, Зойза Дж., МакТаггарт, С., Плейфорд, Г., Россер, Б., Томпсон, С., и Снеллинг, П. Протокол исследования приманки: рандомизированное контролируемое испытание нанесения антибактериального геля medihoney на место выхода для профилактики катетер-ассоциированных инфекций у пациентов на перитонеальном диализе. Перит.Диал.Инт 2009; 29 (3): 303-309. Просмотреть аннотацию.

Джулл А. Б., Роджерс А. и Уокер Н. Мед как местное средство для лечения ран. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2008; (4): CD005083. Просмотреть аннотацию.

Кадзивара С., Ганди Х. и Устунол З.Влияние меда на рост и выработку кислоты кишечными Bifidobacterium spp. Человека: сравнение in vitro с коммерческими олигосахаридами и инулином. J.Food Prot. 2002; 65 (1): 214-218. Просмотреть аннотацию.

Кист-Батлер, Дж. Мед при некротических злокачественных язвах груди. Ланцет 10-11-1980; 2 (8198): 809. Просмотреть аннотацию.

Кемпф М., Рейнхард А. и Бойерле Т. Пирролизидиновые алкалоиды (ПА) в меде и пыльце — требуется законодательное регулирование уровней ПА в пищевых продуктах и ​​кормах для животных.Мол. Nutr Food Res 2010; 54 (1): 158-168. Просмотреть аннотацию.

Халил М. И. и Сулейман С. А. Потенциальная роль меда и его полифенолов в профилактике сердечных заболеваний: обзор. Afr.J Tradit.Complement Альтернативная медицина 2010; 7 (4): 315-321. Просмотреть аннотацию.

Книппинг, С., Грюневальд, Б., и Хирт, Р. [Медицинский мед в лечении заболеваний заживления ран в области головы и шеи]. HNO 2012; 60 (9): 830-836. Просмотреть аннотацию.

Лангемо, Д. К., Хэнсон, Д., Андерсон, Дж., Томпсон, П., и Хантер, С. Использование меда для заживления ран. Консультации по уходу за кожными ранами 2009; 22 (3): 113-118. Просмотреть аннотацию.

Lay-flurrie, K. Мед в уходе за ранами: эффекты, клиническое применение и польза для пациента. Br J Nurs. 2008; 17 (11): S30, S32-S30, S36. Просмотреть аннотацию.

Ли, Д. С., Синно, С., и Хачемун, А. Мед и заживление ран: обзор. Am J Clin Dermatol 6-1-2011; 12 (3): 181-190. Просмотреть аннотацию.

Ли Г., Ананд С. К. и Раджендран С. Могут ли биополимеры дезодорировать при лечении ран? J Wound.Care 2009; 18 (7): 290, 292-290, 295. Просмотреть аннотацию.

Ллойд-Джонс, М. Пример из практики: лечение инфицированной раны неизвестной этиологии. Br J Сообщество медсестер. 2012; Дополнение: S25-S29. Просмотреть аннотацию.

Лотфи М., Бадра Г., Бурхам В. и Аленци Ф. К. Комбинированное использование меда, пчелиного прополиса и мирры для заживления глубокой инфицированной раны у пациента с сахарным диабетом. Br J Biomed.Sci 2006; 63 (4): 171-173. Просмотреть аннотацию.

Лунд-Нильсен, Б., Адамсен, Л., Готтруп, Ф., Рорт, М., Толвер, А., и Колмос, Х. Дж. Качественная бактериология злокачественных ран — проспективное рандомизированное клиническое исследование для сравнения эффекта меда и серебряных повязок. Стома, рана, лечение. 2011; 57 (7): 28-36. Просмотреть аннотацию.

Майтан, Дж. И Майтан, В. Является ли мед манука лучшим медом для ухода за ранами? J Hosp.Infect. 2010; 74 (3): 305-306. Просмотреть аннотацию.

Маршалл С., Куин Дж. И Манджоран Дж. Хани против повидон-йода после операции на ногтях на ногах. Журнал Wound UK 2005; 1: 10-18.

Машхуд, А.А. Хан ТА Сами АН.Мед по сравнению с 1% кремом сульфадиазина серебра при лечении поверхностных и частичных ожогов. Журнал Пакистанской ассоциации дерматологов 2006; 16 (1): 14-19.

Макинерни, Р. Дж. Хани — средство, открытое заново. J.R.Soc.Med. 1990; 83 (2): 127. Просмотреть аннотацию.

Мемон А.Р., Тахир С.М., Хушк И.А. Али Мемон Г. Терапевтические эффекты меда по сравнению с сульфадиазином серебра в лечении ожоговых травм. Журнал медицины и наук о здоровье Лиакатского университета 2005; 4 (3): 100-104.

Moghazy, AM, Shams, ME, Adly, OA, Abbas, AH, El-Badawy, MA, Elsakka, DM, Hassan, SA, Abdelmohsen, WS, Ali, OS, and Mohamed, BA Клиническая и экономическая эффективность Пчелиная медовая повязка при лечении язв диабетической стопы. Диабет Res Clin Pract. 2010; 89 (3): 276-281. Просмотреть аннотацию.

Molan, P. C. Повторное введение меда в лечение ран и язв — теория и практика. Стома, рана, лечение. 2002; 48 (11): 28-40. Просмотреть аннотацию.

Мфанде, А.Н., Киллоу, С., Фалира, С., Джонс, Х. У. и Харрисон, В. Дж. Влияние меда и сахарных повязок на заживление ран. J. Wound.Care 2007; 16 (7): 317-319. Просмотреть аннотацию.

Малхолланд С. и Чанг А. Б. Мед и леденцы для детей с неспецифическим кашлем. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2009; (2): CD007523. Просмотреть аннотацию.

Mutjaba Quadri KH. Мед манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. SeminDial 1999; 12 (5): 397-398.

Nagra ZM, Fayyaz GQ Asim M. Медовые заправки; Опыт работы в отделении пластической хирургии и ожогов Allied Hospital Faisalabad.Prof Med J 2002; 9 (3): 246-251.

Ндайисаба, Г., Базира, Л., Хабонимана, Э., Мутеганья, Д. [Клинические и бактериологические исходы ран, обработанных медом. Анализ серии из 40 случаев. Rev.Chir Orthop.Reparatrice Appar.Mot. 1993; 79 (2): 111-113. Просмотреть аннотацию.

Орян А. и Закер С. Р. Влияние местного применения меда на заживление кожных ран у кроликов. Zentralbl.Veterinarmed.A 1998; 45 (3): 181-188. Просмотреть аннотацию.

Осман З., Шафин Н., Закария, Р., Хуссейн, Н. Х. и Мохаммад, В. М. Улучшение немедленной памяти после 16 недель приема добавок меда туаланг (Agro Mas) у здоровых женщин в постменопаузе. Менопауза. 2011; 18 (11): 1219-1224. Просмотреть аннотацию.

Патель, Б. и Кокс-Хейли, Д. Устранение запаха из раны # 218. Журнал Паллиат Мед 2010; 13 (10): 1286-1287. Просмотреть аннотацию.

Патил А. Р. и Кесвани М. Х. Бинты из вареной картофельной кожуры. Ожоги, вкл. Терм. Индж. 1985; 11 (6): 444-445. Просмотреть аннотацию.

Пол, И.М.Варианты лечения острого кашля при инфекциях верхних дыхательных путей у детей. Легкое 2012; 190 (1): 41-44. Просмотреть аннотацию.

Фуапрадит В. и Саропала Н. Местное применение меда при лечении разрывов брюшной раны. Aust.N.Z.J. Obstet.Gynaecol. 1992; 32 (4): 381-384. Просмотреть аннотацию.

Пипер Б. Медовые повязки и уход за ранами: вариант лечения в США. J Рана. Стома. Континентность. Медсестры. 2009; 36 (1): 60-66. Просмотреть аннотацию.

Квадри, ХМ.Мед Манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. Семинары по диализу 1999; 12: 397-398.

Рэтклифф, Н. А., Мелло, К. Б., Гарсия, Э. С., Батт, Т. М., и Азамбуджа, П. Натуральные продукты и процессы, связанные с насекомыми: новые методы лечения болезней человека. Насекомое Biochem.Mol.Biol. 2011; 41 (10): 747-769. Просмотреть аннотацию.

Роббинс, Дж., Генслер, Г., Хинд, Дж., Логеманн, Дж. А., Линдблад, А.С., Брандт, Д., Баум, Х., Лилиенфельд, Д., Косек, С., Ланди, Д., Дикеман К., Казанджян М., Граминья Г.Д., МакГарви-Толер, С. и Миллер Гарднер, П. Дж. Сравнение двух вмешательств по аспирации жидкости на заболеваемость пневмонией: рандомизированное исследование. Ann.Intern.Med 4-1-2008; 148 (7): 509-518. Просмотреть аннотацию.

Робсон В., Додд С. и Томас С. Стандартизированный антибактериальный мед (Medihoney) со стандартной терапией при лечении ран: рандомизированное клиническое испытание. J Adv.Nurs. 2009; 65 (3): 565-575. Просмотреть аннотацию.

Rudzka-Nowak, A., Luczywek, P., Gajos, MJ, и Piechota, M. Применение меда манука и системы лечения ран отрицательным давлением GENADYNE A4 у 55-летней женщины с обширными флегмонозными и некротическими поражениями кожные покровы живота и поясничный отдел после травматического разрыва толстой кишки.Med Sci Monit. 2010; 16 (11): CS138-CS142. Просмотреть аннотацию.

Саре, Дж. Л. Лечение язвы ног с помощью местного медицинского меда. Br J Сообщество медсестер. 2008; 13 (9): S22, S24, S26. Просмотреть аннотацию.

Шумахер, Х. Х. Использование медицинского меда у пациентов с хроническими венозными язвами ног после пересадки расщепленной кожи. J.Wound.Care 2004; 13 (10): 451-452. Просмотреть аннотацию.

Села, М. О., Шапира, Л., Гризим, И., Левинштейн, И., Стейнберг, Д., Гедалия, И., и Гроблер, С. Р. Влияние потребления меда на микротвердость эмали у здоровых пациентов по сравнению с ксеростомическими пациентами.J.Oral Rehabil. 1998; 25 (8): 630-634. Просмотреть аннотацию.

Села, М., Мароз, Д., и Гедалия, I. Streptococcus mutans в слюне здоровых субъектов, а также у больных раком шеи и головы после употребления меда. J.Oral Rehabil. 2000; 27 (3): 269-270. Просмотреть аннотацию.

Шаабан, С. Ю., Нассар, М. Ф., Эзз Эль-Араб, С., и Хенеин, Х. Х. Влияние добавок меда на фагоцитарную функцию во время нутритивной реабилитации пациентов с белково-энергетической недостаточностью. J Trop.Pediatr.2012; 58 (2): 159-160. Просмотреть аннотацию.

Шарп А. Благотворное влияние медовых повязок на лечение ран. Nurs.Stand. 10-21-2009; 24 (7): 66-8, 70, 72. Просмотреть аннотацию.

SILNESS, J. and Loee.H. Заболевания пародонта при беременности.II. Корреляция между гигиеной полости рта и состоянием пародонта. Acta Odontol.Scand. 1964; 22: 121-135. Просмотреть аннотацию.

Стонтон, К. Дж., Халлидей, Л. К. и Гарсиа, К. Д. Использование меда в качестве местной повязки для лечения большой омертвевшей раны у макаки-осиного хвоста (Macaca arctoides).Contemp.Top Lab Anim Sci. 2005; 44 (4): 43-45. Просмотреть аннотацию.

Субрахманьям Н. Добавление антиоксидантов и полиэтиленгликоля 4000 улучшает заживляющие свойства меда при ожогах. Пожарные катастрофы Энн Бернс 1996; 9 (2): 93-95.

Subrahmanyam, M Sahapure AG Nagane NS et al. Влияние местного применения меда на заживление ожоговых ран. Ann Burns Fire Disasters 2001; XIV (3)

Субраманьям, М. Хани как хирургическая повязка при ожогах и язвах. Индийский журнал хирургии 1993; 55 (9): 468-473.

Сутлупинар, Н., Мат, А., Сатганоглу, Ю. Отравление токсичным медом в Турции. Arch.Toxicol. 1993; 67 (2): 148-150. Просмотреть аннотацию.

Swellam, T., Miyanaga, N., Onozawa, M., Hattori, K., Kawai, K., Shimazui, T., and Akaza, H. Противоопухолевое действие меда в экспериментальной модели имплантации рака мочевого пузыря: в исследования в естественных условиях и in vitro. Int.J.Urol. 2003; 10 (4): 213-219. Просмотреть аннотацию.

Тавернелли К., Рейф С. и Ларсен Т. Лечение венозных язв на ногах в домашних условиях.Стома, рана, лечение. 2-1-2010; 56 (2): 10-12. Просмотреть аннотацию.

Тонкс, А. Дж., Купер, Р. А., Джонс, К. П., Блэр, С., Партон, Дж., И Тонкс, А. Мед стимулирует выработку воспалительных цитокинов моноцитами. Цитокин 3-7-2003; 21 (5): 242-247. Просмотреть аннотацию.

Тонкс А., Купер Р. А., Прайс А. Дж., Молан П. С. и Джонс К. П. Стимуляция высвобождения ФНО-альфа в моноцитах медом. Цитокин 5-21-2001; 14 (4): 240-242. Просмотреть аннотацию.

ван ден Берг, А. Дж., Ван ден Ворм, Э., van Ufford, H.C., Halkes, S.B., Hoekstra, M.J. и Beukelman, C.J. Исследование антиоксидантных и противовоспалительных свойств гречишного меда in vitro. J. Уход за ранами 2008; 17 (4): 172-178. Просмотреть аннотацию.

van der Vorst, M. M., Jamal, W., Rotimi, V. O., and Moosa, A. Детский ботулизм из-за употребления зараженного коммерчески приготовленного меда. Первый репортаж из стран Персидского залива. Med Princ.Pract. 2006; 15 (6): 456-458. Просмотреть аннотацию.

Ван дер Вейден, Э.A. Использование меда для лечения двух больных с пролежнями. Br.J. Сообщество медсестер. 2003; 8 (12): S14-S20. Просмотреть аннотацию.

Vandeputte J & Van Waeyenberge PH. Клиническая оценка L-мезитрана®, мази для ран на медовой основе. Журнал Европейской ассоциации лечения ран, 2003; 3: 8-11.

Варди, А., Барзилай, З., Линдер, Н., Коэн, Х.А., Парет, Г., и Барзилай, А. Местное применение меда для лечения послеоперационной раневой инфекции новорожденных. Acta Paediatr.1998; 87 (4): 429-432. Просмотреть аннотацию.

Висавадиа, Б. Г., Ханисетт, Дж., И Дэнфорд, М. Х. Медовая повязка «Манука»: эффективное лечение хронических раневых инфекций. Br J Oral Maxillofac.Surg. 2008; 46 (1): 55-56. Просмотреть аннотацию.

Витетта, Л. и Сали, А. Лечение поврежденной кожи. Австрийский семейный врач 2006; 35 (7): 501-502. Просмотреть аннотацию.

фон Малотки, К. и Вихманн, Х. В. [Острая опасная для жизни брадикардия: пищевое отравление турецким диким медом]. Dtsch.Med.Wochenschr.7-26-1996; 121 (30): 936-938. Просмотреть аннотацию.

Вагнер, Дж. Б. и Пайн, Х. С. Хронический кашель у детей. Педиатр. Clin North Am, 2013; 60 (4): 951-967. Просмотреть аннотацию.

Вехейда С.М., Нагубиб Х. ​​Х. Эль-Банна Х. М. Марзук С. Сравнение эффектов двух методов перевязки \ на заживление пролежней низкой степени. Журнал Медицинского научно-исследовательского института 1991; 12 (2): 259-278.

Вернер А. и Лаккурре О. Мед в оториноларингологии: когда, почему и как? Eur.Ann. Otorhinolaryngol.Глава шеи Dis 2011; 128 (3): 133-137. Просмотреть аннотацию.

Уайт, Р. Дж., Каттинг, К. и Кингсли, А. Актуальные противомикробные препараты для контроля бионагрузки раны. Стома, рана, лечение. 2006; 52 (8): 26-58. Просмотреть аннотацию.

Вуд Б., Радемейкер М. и Молан П. Мед Манука, недорогая повязка на язвы ног. N.Z.Med.J. 3-28-1997; 110 (1040): 107. Просмотреть аннотацию.

Ярлиоглуес, М., Акпек, М., Ардик, И., Эльчик, Д., Сахин, О., и Кайя, М. Г. Сексуальная активность безумного меда и острый нижний инфаркт миокарда у супружеской пары.Tex.Heart Inst.J 2011; 38 (5): 577-580. Просмотреть аннотацию.

Зейна Б., Зохра Б. И. и асад С. Влияние меда на паразитов Leishmania: исследование in vitro. Троп. Докт. 1997; 27 Дополнение 1: 36-38. Просмотреть аннотацию.

Зидан, Дж., Шетвер, Л., Гершуни, А., Абза, А., Тамам, С., Стейн, М., и Фридман, Э. Профилактика нейтропении, вызванной химиотерапией, с помощью специального приема меда. Мед Онкол 2006; 23 (4): 549-552. Просмотреть аннотацию.

Абдельхафиз, А. Т. и Мухамад, Дж. А. Перикоитальный интравагинальный пчелиный мед и маточное молочко в середине цикла для лечения мужского бесплодия.Int J Gynaecol Obstet 2008; 101 (2): 146-149. Просмотреть аннотацию.

Abdulla CO, Ayubi A, Zulfiquer F, Santhanam G, Ahmed MA, Deeb J. Младенческий ботулизм после приема меда. BMJ Case Rep. 7 сентября 2012 г. Просмотреть аннотацию.

Абдулрхман М., Эль Барбари Н. С., Ахмед Амин Д. и Саид Эбрагим Р. Мед и смесь меда, пчелиного воска и экстракта оливкового масла и прополиса в лечении мукозита полости рта, вызванного химиотерапией: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Pediatr Hematol Oncol 2012; 29 (3): 285-292.Просмотреть аннотацию.

Abdulrhman, M. A., Mekawy, M. A., Awadalla, M. M., and Mohamed, A. H. Пчелиный мед, добавленный к раствору для пероральной регидратации при лечении гастроэнтерита у младенцев и детей. J Med Food 2010; 13 (3): 605-609. Просмотреть аннотацию.

Абдулрхман, М. А., Нассар, М. Ф., Мостафа, Х. В., Эль-Хаят, З. А. и Абу Эль Нага, М. В. Влияние меда на гемолитическую активность 50% комплемента у младенцев с белково-энергетической недостаточностью: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. J Med Food 2011; 14 (5): 551-555.Просмотреть аннотацию.

Абдулрхман, М. М., Эль-Хефнави, М. Х., Али, Р. Х., Шатла, Р. Х., Мамдух, Р. М., Махмуд, Д. М. и Мохамед, В. С. Метаболические эффекты меда при сахарном диабете 1 типа: рандомизированное перекрестное пилотное исследование. J Med Food 2013; 16 (1): 66-72. Просмотреть аннотацию.

Abdulrhman, M., El-Hefnawy, M., Hussein, R., and El-Goud, AA Гликемические индексы и пиковые инкрементные индексы меда, сахарозы и глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 1 типа: влияние на C-пептид уровень — пилотное исследование.Acta Diabetol 2011; 48 (2): 89-94. Просмотреть аннотацию.

Акинджи, С., Арслан, У., Каракурт, К., и Ценгель, А. Необычное проявление бешеного отравления медом: острый инфаркт миокарда. Int J Cardiol 2008; 129 (2): e56-e58. Просмотреть аннотацию.

Аль-Вайли, Н.С. Натуральный мед снижает уровень глюкозы в плазме, С-реактивного белка, гомоцистеина и липидов крови у здоровых, диабетических и гиперлипидемических субъектов: сравнение с декстрозой и сахарозой. J Med Food 2004; 7 (1): 100-107. Просмотреть аннотацию.

Аль-Вайли, Н.S. Местное применение меда по сравнению с ацикловиром для лечения рецидивирующих поражений простого герпеса. Med Sci Monit 2004; 10 (8): MT94-MT98. Просмотреть аннотацию.

Аль-Вайли, Н.С., Салоум, Канзас, Аль-Вайли, Теннесси, и Аль-Вайли, А.Н. Безопасность и эффективность смеси меда, оливкового масла и пчелиного воска для лечения геморроя и трещин заднего прохода: пилот учиться. ScientificWorldJournal 2006; 6: 1998-2005. Просмотреть аннотацию.

Алькарас А., Келли Дж. Лечение инфицированной венозной язвы ноги медовыми повязками.Br J Nurs 2002; 11: 859-60, 862, 864-6. Просмотреть аннотацию.

Алиев Ф., Тюркоглу К. и Селикер С. Узловой ритм и парасистолия желудочков: необычная электрокардиографическая картина отравления бешеным медом. Clin Cardiol 2009; 32 (11): E52-E54. Просмотреть аннотацию.

Альварес-Суарес Дж.М., Джампиери Ф., Баттино М. Мед как источник пищевых антиоксидантов: структуры, биодоступность и доказательства защитного действия против хронических заболеваний человека. Curr Med Chem. 2013; 20 (5): 621-38. Просмотреть аннотацию.

Альварес-Суарес Дж. М., Тулипани С., Романдини С., Бертоли Э., Баттино М. Вклад меда в питание и здоровье человека: обзор. Mediterr J Nutr Metab 2010; 3: 15-23.

Ашаари З.А., Ахмад М.З., Джихан В.С., Че С.М., Леман И. Прием меда улучшает симптомы аллергического ринита: данные рандомизированного плацебо-контролируемого исследования на восточном побережье полуострова Малайзия. Ann Saudi Med. 2013 сентябрь-октябрь; 33 (5): 469-75. Просмотреть аннотацию.

Бахрами, М., Атаи-Джафари, А., Хоссейни, С., Форузанфар, М. Х., Рахмани, М. и Паджухи, М. Эффекты потребления натурального меда у пациентов с диабетом: 8-недельное рандомизированное клиническое испытание. Int J Food Sci Nutr 2009; 60 (7): 618-626. Просмотреть аннотацию.

Барди, Дж., Молассиотис, А., Райдер, У. Д., Мэйс, К., Сайкс, А., Яп, Б., Ли, Л., Качмарски, Э., и Слевин, Н. Двойной слепой , плацебо-контролируемое рандомизированное исследование активного меда манука и стандартного ухода за полостью рта при радиационно-индуцированном мукозите полости рта. Br J Oral Maxillofac Surg 2012; 50 (3): 221-226.Просмотреть аннотацию.

Байрам, Н.А., Келес, Т., Дурмаз, Т., Доган, С., и Бозкурт, Э. Редкая причина фибрилляции предсердий: бешеная интоксикация медом. J Emerg Med 2012; 43 (6): e389-e391. Просмотреть аннотацию.

Бисвал Б.М., Закария А, Ахмад Н.М. Местное применение меда при лечении лучевого мукозита. Предварительное исследование. Поддержите Care Cancer 2003; 11: 242-8. Просмотреть аннотацию.

Bose B. Мед или сахар в лечении инфицированных ран? Ланцет 1982; 1: 963.

Чакар, М.А., Джан, Ю., Ватан, М. Б., Демиртас, С., Гундуз, Х., и Акдемир, Р. Фибрилляция предсердий, вызванная отравлением медом у пациента с синдромом Вольфа-Паркинсона-Уайта. Clin Toxicol (Phila) 2011; 49 (5): 438-439. Просмотреть аннотацию.

Центры по контролю за заболеваниями. Ботулизм в Соединенных Штатах, 1899–1996. Справочник для эпидемиологов, клиницистов и лаборантов, 1998 г. Доступно в Интернете: http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/botulism.PDF.

Чернак, М., Майтанова, Н., Чернак, А., и Majtan, J. Профилактика медом снижает риск эндофтальмита во время периоперационного периода глазной хирургии. Phytother Res 2012; 26 (4): 613-616. Просмотреть аннотацию.

Чу, Ю. К., Кан, Х. Ю. и Лим, С. Х. Проблемы с сердцем при интоксикации медом. Цирк J 2008; 72 (7): 1210-1211. Просмотреть аннотацию.

Коэн, Х.А., Розен, Дж., Кристал, Х., Лакс, Ю., Беркович, М., Узиэль, Ю., Козер, Э., Померанц, А., и Эфрат, Х. Влияние меда на ночной кашель и качество сна: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.Педиатрия 2012; 130 (3): 465-471. Просмотреть аннотацию.

Купер Р.А., Молан ПК, Хардинг К.Г. Антибактериальная активность меда в отношении штаммов золотистого стафилококка из инфицированных ран. JR Soc Med 1999; 92: 283-5. Просмотреть аннотацию.

Купер Р.А., Молан ПК, Кришнамурти Л., Хардинг К.Г. Мед манука использовался для лечения упорной хирургической раны. Eur J Clin Microbiol Infect Dis 2001; 20: 758-9. Просмотреть аннотацию.

Дубей Л., Маски А. и Регми С. Брадикардия и тяжелая гипотензия, вызванные отравлением диким медом.Hellenic J Cardiol 2009; 50 (5): 426-428. Просмотреть аннотацию.

Дурсуноглу Д., Гур С. и Семиз Е. Случай с полной атриовентрикулярной блокадой, связанный с бешеной интоксикацией медом. Энн Эмерг Мед 2007; 50 (4): 484-485. Просмотреть аннотацию.

Экклс Р. Механизмы плацебо-эффекта сиропов от сладкого кашля. Respir Physiol Neurobiol 2006; 152: 340-8. Просмотреть аннотацию.

Эдди Дж. Дж., Гидеонсен, Мэриленд. Мед для местного применения при язвах диабетической стопы. J Fam Pract 2005; 54: 533-5. Просмотреть аннотацию.

Efem SE.Клинические наблюдения за ранозаживляющими свойствами меда. Br J Surg 1988; 75: 679-81. Просмотреть аннотацию.

Efem, S. E. Последние достижения в лечении гангрены Фурнье: предварительные наблюдения. Хирургия 1993; 113 (2): 200-204. Просмотреть аннотацию.

Эмсен, И. М. Другой и безопасный метод фиксации кожного трансплантата разделенной толщины: аппликация лечебного меда. Бернс 2007; 33 (6): 782-787. Просмотреть аннотацию.

Инглиш, Х. К., Пак, А. Р. и Молан, П. С. Влияние меда манука на зубной налет и гингивит: пилотное исследование.J Int Acad Periodontol 2004; 6 (2): 63-67. Просмотреть аннотацию.

Фениция, Л., Феррини, А. М., Аурели, П., и Почекко, М. Случай детского ботулизма, связанный с кормлением медом в Италии. Eur J Epidemiol 1993; 9 (6): 671-673. Просмотреть аннотацию.

Фетцнер, Л., Бурхенн, Дж., Вайс, Дж., Фёлькер, М., Унгер, М., Микус, Г. и Хефели, В. Э. Ежедневное потребление меда не влияет на активность CYP3A у людей. J Clin Pharmacol 2011; 51 (8): 1223-1232. Просмотреть аннотацию.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.510 (k) Резюме для первичной заправки Derma Sciences Medihoney с активным медом манука. 18 октября 2007 г. www.fda.gov/cdrh/pdf7/K072956.pdf (по состоянию на 23 июня 2008 г.).

Джордж Н.М., Режущий К.Ф. Антибактериальный мед (Medihoney): активность in vitro в отношении клинических изолятов MRSA, VRE и других грамотрицательных микроорганизмов с множественной резистентностью, включая синегнойную палочку. Раны 2007; 19: 231-6.

Gethin G, Cowman S. Серия случаев использования меда Манука при изъязвлении ног. Int Wound J 2005; 2: 10-15.Просмотреть аннотацию.

Gethin, G. и Cowman, S. Бактериологические изменения в слизистых венозных язвах ног, леченных медом манука или гидрогелем: рандомизированное контролируемое исследование. J. Уход за ранами 2008; 17 (6): 241-4, 246-7. Просмотреть аннотацию.

Gethin, G. и Cowman, S. Мед манука против гидрогеля — проспективное открытое, многоцентровое, рандомизированное контролируемое исследование для сравнения эффективности удаления шлака и результатов заживления венозных язв. J Clin Nurs 2009; 18 (3): 466-474. Просмотреть аннотацию.

Gheldof N, Wang XH, Engeseth NJ.Гречишный мед увеличивает антиоксидантную способность сыворотки крови человека. J Agric Food Chem 2003; 51: 1500-5. Просмотреть аннотацию.

Gheldof N, Wang XH, Engeseth NJ. Идентификация и количественная оценка антиоксидантных компонентов меда из различных цветочных источников. J Agric Food Chem 2002; 50: 5870-7. Просмотреть аннотацию.

Gossinger, H., Hruby, K., Haubenstock, A., Pohl, A., and Davogg, S. Сердечные аритмии у пациента с отравлением грейанотоксином и медом. Vet Hum Toxicol 1983; 25 (5): 328-329. Просмотреть аннотацию.

Гессингер, Х., Хруби, К., Поль, А., Давог, С., Суттерлютти, Г., и Матис, Г. [Отравление медом, содержащим андромедотоксин]. Dtsch Med Wochenschr 1983; 108 (41): 1555-1558. Просмотреть аннотацию.

Гундуз, А., Дурмус, И., Туреди, С., Нухоглу, И., и Озтюрк, С. Асистолия, связанная с бешеным отравлением медом. Emerg Med J 2007; 24 (8): 592-593. Просмотреть аннотацию.

Гундуз, А., Мериче, Э. С., Байдин, А., Топбас, М., Узун, Х., Тюреди, С., и Калкан, А. Требуется ли госпитализация при отравлении медом? Am J Emerg Med 2009; 27 (4): 424-427.Просмотреть аннотацию.

Гундуз, А., Туреди, С., Рассел, Р. М., и Аяз, Ф. А. Клинический обзор отравлений грейанотоксином / бешеным медом в прошлом и настоящем. Clin Toxicol (Phila) 2008; 46 (5): 437-442. Просмотреть аннотацию.

Хаффиджи И. Э. и Муса А. Мед в лечении детского гастроэнтерита. Br Med J (Clin Res Ed) 1985; 290 (6485): 1866-1867. Просмотреть аннотацию.

Хамзаоглу И., Сарибейоглу К., Дурак Х. и др. Защитное покрытие хирургической раны медом препятствует имплантации опухоли.Arch Surg 2000; 135: 1414-7. Просмотреть аннотацию.

Хоули П., Хован А., МакГахан С.Э., Сондерс Д. Рандомизированное плацебо-контролируемое испытание меда манука при радиационно-индуцированном оральном мукозите. Поддержка лечения рака. 2014 Март; 22 (3): 751-61. Просмотреть аннотацию.

Hejase, M. J., Simonin, J. E., Bihrle, R., and Coogan, C. L. Генитальная гангрена Фурнье: опыт с 38 пациентами. Урология 1996; 47 (5): 734-739. Просмотреть аннотацию.

Энрикес А., Джексон С., Купер Р., Бертон Н. Производство и тушение свободных радикалов в меде с потенциалом заживления ран.Журнал Antimicrob Chemother 2006; 58: 773-7. Просмотреть аннотацию.

Ингл Р., Левин Дж., Полиндер К. Заживление ран медом — рандомизированное контролируемое исследование. С Афр Мед Журнал 2006; 96: 831-5. Просмотреть аннотацию.

Джонсон Д.В., Бадв С.В., Паско Е.М., Беллер Э., Касс А, Кларк С., де Зойса Дж., Исбел Н.М., МакТаггарт С., Морриш А.Т., Плейфорд Э.Г., Скария А., Снеллинг П., Вергара Л.А., Хоули С.М.; HONEYPOT Study Collaborative Group. Антибактериальный мед для профилактики инфекций, связанных с перитонеальным диализом (HONEYPOT): рандомизированное исследование.Lancet Infect Dis. 2014 Янв; 14 (1): 23-30. Просмотреть аннотацию.

Johnson DW, van Eps C, Mudge DW и др. Рандомизированное контролируемое испытание местного применения меда (Medihoney) в месте выхода по сравнению с мупироцином для профилактики катетер-ассоциированных инфекций у пациентов, находящихся на гемодиализе. J Am Soc Nephrol 2005; 16: 1456-62. Просмотреть аннотацию.

Jull AB, Cullum N, Dumville JC, Westby MJ, Deshpande S, Walker N. Мед как местное средство для лечения ран. Кокрановская база данных Syst Rev.2015, 6 марта; 3: CD005083.Просмотреть аннотацию.

Джулл А. Б., Уокер Н. и Дешпанде С. Мед как местное средство для лечения ран. Кокрановская база данных Syst Rev 2013; 2: CD005083. Просмотреть аннотацию.

Джулл А., Уокер Н., Параг В., Молан П. и Роджерс А. Рандомизированное клиническое испытание пропитанных медом повязок для венозных язв ног. Br J Surg 2008; 95 (2): 175-182. Просмотреть аннотацию.

Юнг А. и Оттоссон Дж. [Детский ботулизм, вызванный медом]. Угескр Лэгер 2001; 163 (2): 169. Просмотреть аннотацию.

Камаратос А.В., Цирогианнис К.Н., Ираклиану С.А., Панутсопулос Г.И., Канеллос И.Е., Мелидонис А.И.Пропитанные медом повязки Manuka для лечения нейропатических язв диабетической стопы. Int Wound J. 2014 июн; 11 (3): 259-63. Просмотреть аннотацию.

Карпеловски Дж., Оллсопп М. Заживление ран медом — рандомизированное контролируемое исследование (письмо). С Афр Мед Журнал 2007; 97: 314. Просмотреть аннотацию.

Касьяненко В.И., Комисаренко И.А., Дубцова Е.А. Коррекция атерогенной дислипидемии медом, пыльцой и пергой у пациентов с разной массой тела. Тер Арх 2011; 83 (8): 58-62. Просмотреть аннотацию.

Ханал Б., Балига М. и Уппал Н. Влияние местного меда на ограничение радиационно-индуцированного мукозита полости рта: интервенционное исследование. Int J Oral Maxillofac Surg 2010; 39 (12): 1181-1185. Просмотреть аннотацию.

Коджа И. и Коджа А. Ф. Отравление бешеным медом: краткий обзор. Food Chem Toxicol 2007; 45 (8): 1315-1318. Просмотреть аннотацию.

Kwakman PHS, Van den Akker JPC, Guclu A, et al. Мед медицинского класса убивает устойчивые к антибиотикам бактерии in vitro и устраняет колонизацию кожи.Clin Infect Dis 2008; 46: 1677-82. Просмотреть аннотацию.

Lancaster S, Krieder RB, Rasmussen C, et al. Влияние меда на уровень глюкозы, инсулина и выносливость при езде на велосипеде. Резюме представлено 4 апреля 2001 г. на выставке Experimental Biology 2001, Орландо, Флорида.

Леннерц, К., Йилек, К., Семмлер, В., Дайзенхофер, И., и Кольб, К. Остановка носовых пазух от медового бешенства. Энн Интерн Мед 2012; 157 (10): 755-756. Просмотреть аннотацию.

Лунд-Нильсен, Б., Адамсен, Л., Колмос, Х. Дж., Рёрт, М., Толвер, А., и Готтруп, Ф.Влияние повязок, покрытых медом, по сравнению с повязками, покрытыми серебром, на лечение злокачественных ран — рандомизированное исследование. Восстановление заживления ран 2011; 19 (6): 664-670. Просмотреть аннотацию.

Маити, П. К., Рэй, А., Митра, Т. Н., Джана, У., Бхаттачарья, Дж., И Гангули, С. Влияние меда на мукозит, вызванный химиолучевой терапией при раке головы и шеи. J Indian Med Assoc 2012; 110 (7): 453-456. Просмотреть аннотацию.

Малик, К. И., Малик, М. А., Аслам, А. Мед в сравнении с сульфадиазином серебра при лечении поверхностных частичных ожогов.Внутр. Рана J 2010; 7 (5): 413-417. Просмотреть аннотацию.

Матос Д., Серрано П., Менезеш Брандао Ф. Случай аллергического контактного дерматита, вызванного медом, обогащенным прополисом. Контактный дерматит. 2015 Янв; 72 (1): 59-60. Просмотреть аннотацию.

Макинтош, К. Д. и Томсон, К. Е. Медовая повязка по сравнению с парафиновым тюль-гра после операции на ногтях на ногах. J. Уход за ранами 2006; 15 (3): 133-136. Просмотреть аннотацию.

Мисирлиоглу А., Эроглу С., Караджаоглан Н. и др. Использование меда в качестве вспомогательного средства при заживлении донорского участка кожного трансплантата с расщепленной толщиной.Dermatol Surg 2003; 29: 168-72. Просмотреть аннотацию.

Molan PC. Доказательства использования меда в качестве перевязочного материала. Int J Раны нижних конечностей 2006; 5: 40-54. Просмотреть аннотацию.

Мооленаар, М., Портер, Р.Л., ван дер Тоорн, П.П., Лендеринк, А.В., Портманс, П., и Эгбертс, А.К. Влияние меда по сравнению с традиционным лечением на излечение от токсичности кожи, вызванной лучевой терапией, у пациентов с раком груди . Acta Oncol 2006; 45 (5): 623-624. Просмотреть аннотацию.

Мур О.А., Смит Л.А., Кэмпбелл Ф. и др.Систематический обзор использования меда в качестве перевязочного материала. BMC Complement Altern Med 2001; 1: 2. Просмотреть аннотацию.

Motallebnejad, M., Akram, S., Moghadamnia, A., Moulana, Z., and Omidi, S. Влияние местного применения чистого меда на радиационно-индуцированный мукозит: рандомизированное клиническое испытание. Журнал Contemp Dent Pract 2008; 9 (3): 40-47. Просмотреть аннотацию.

Mujtaba Quadri KH, Huraib SO. Мед манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. Семин Дайал 1999; 12: 397-8.

Мюнштедт, К., Hoffmann, S., Hauenschild, A., Bülte, M., von Georgi R., and Hackethal, A. Влияние меда на уровень холестерина и липидов в сыворотке. J Med Food 2009; 12 (3): 624-628. Просмотреть аннотацию.

Натараджан С., Уильямсон Д., Грей Дж. И др. Исцеление язвы ноги, вызванной гидроксимочевиной, колонизированной MRSA, с помощью меда. J. Dermatolog Treat 2001; 12: 33-6. Просмотреть аннотацию.

Nijhuis, W.A., Houwing, R.H., Van der Zwet, W.C. и Jansman, F.G. Рандомизированное испытание медового барьерного крема по сравнению с мазью из оксида цинка.Br J Nurs 2012; 21 (20): 9-3. Просмотреть аннотацию.

Нилфороушзаде, М. А., Джаффари, Ф., Моради, С., Дерахшан, Р., и Хафтбарадаран, Э. Эффект местного применения меда вместе с внутриочаговой инъекцией глюкантима при лечении кожного лейшманиоза. BMC Complement Altern Med 2007; 7:13. Просмотреть аннотацию.

Oduwole O, Meremikwu MM, Oyo-Ita A, Udoh EE. Мед от острого кашля у детей. Кокрановская база данных Syst Rev.2014, 23 декабря; 12: CD007094. Просмотреть аннотацию.

Одуволе, О., Meremikwu, M. M., Oyo-Ita, A., and Udoh, E. E. Мед от острого кашля у детей. Кокрановская база данных Syst Rev 2012; 3: CD007094. Просмотреть аннотацию.

Огузтурк, Х., Чифтчи, О., Туртай, М. Г., и Юмрутепе, С. Полная атриовентрикулярная блокада, вызванная бешеной интоксикацией медом. Eur Rev Med Pharmacol Sci 2012; 16 (12): 1748-1750. Просмотреть аннотацию.

Окении Ж.А., Олубанджо О.О., Огунлеси Т.А., Ойэлами О.А. Сравнение заживления резаных абсцессных ран медом и повязкой EUSOL. J. Альтернативное дополнение Med 2005; 11: 511-3.Просмотреть аннотацию.

Олайтан ПБ, Аделеке О.Е., Ола И.О. Мед: резервуар для микроорганизмов и ингибитор микробов. Afr Health Sci 2007; 7: 159-65. Просмотреть аннотацию.

Олуватосин, О. М., Олабанджи, Дж. К., Олуватосин, О. А., Тиджани, Л. А. и Ониечи, Х. У. Сравнение местного меда и фенитоина при лечении хронических язв ног. Afr J Med Med Sci 2000; 29 (1): 31-34. Просмотреть аннотацию.

Онат, Ф. Ю., Йеген, Б. К., Лоуренс, Р., Октай, А., и Октай, С. Бешеное отравление медом у человека и крысы.Rev Environ Health 1991; 9 (1): 3-9. Просмотреть аннотацию.

Осато М.С., Редди С.Г., Грэм Д. Осмотический эффект меда на рост и жизнеспособность Helicobacter pylori. Dig Dis Sci 1999; 44: 462-4. Просмотреть аннотацию.

Ожан Х., Акдемир Р., Язычи М. и др. Неотложные сердечные приступы, вызванные приемом меда: опыт единого центра. Emerg Med J 2004; 21: 742-4. Просмотреть аннотацию.

Озлугедик С., Генч С., Унал А., Эльхан А. Х., Тезер М. и Титиз А. Можно ли облегчить послеоперационные боли после тонзиллэктомии медом? Проспективное рандомизированное предварительное плацебо-контролируемое исследование.Int J Pediatr Otorhinolaryngol 2006; 70 (11): 1929-1934. Просмотреть аннотацию.

Пол И.М., Бейлер Дж., МакМонагл А. и др. Влияние меда, декстрометорфана и отсутствия лечения на ночной кашель и качество сна кашляющих детей и их родителей. Arch Pediatr Adolesc Med 2007; 161: 1140-6. Просмотреть аннотацию.

Postmes T, van den Bogaard AE, Hazen M. Мед для защиты ран, язв и кожных трансплантатов. Ланцет 1993; 341: 756-7.

Раэсси М.А., Аслани Дж., Раэсси Н., Гараи Х., Карими Зарчи А.А., Раэсси Ф.Мед плюс кофе против системных стероидов в лечении стойкого постинфекционного кашля: рандомизированное контролируемое исследование. Prim Care Respir J. 2013 сентябрь; 22 (3): 325-30. Посмотреть аннотацию

Раэсси М.А., Раэсси Н., Панахи И, Гараи Х., Давуди С.М., Саадат А., Карими Зарчи А.А., Раэсси Ф., Ахмади С.М., Джалалян Х. «Кофе плюс мед» против «местного стероида» в лечении химиотерапией -индуцированный мукозит полости рта: рандомизированное контролируемое исследование. BMC Complement Altern Med. 2014 8 августа; 14: 293. Просмотреть аннотацию.

Раджан Т.В., Теннен Х., Линдквист Р.Л. и др. Влияние приема меда на симптомы риноконъюнктивита. Ann Allergy Asthma Immunol 2002; 88: 198-203. Просмотреть аннотацию.

Рашад, У. М., Аль-Гезави, С. М., Эль-Гезави, Э. и Аззаз, А. Н. Мед как местная профилактика мукозита, вызванного радиохимиотерапией, при раке головы и шеи. Журнал Ларингол Отол 2009; 123 (2): 223-228. Просмотреть аннотацию.

Робсон, В., Йорк, Дж., Сен, Р. А., Лоу, Д., и Роджерс, С. Н. Рандомизированное контролируемое исследование целесообразности использования меда медицинского качества после переноса свободной от микрососудов ткани для снижения частоты раневой инфекции.Br J Oral Maxillofac Surg 2012; 50 (4): 321-327. Просмотреть аннотацию.

Саритас, А., Кандис, Х., Балтачи, Д., и Эрдем, И. Пароксизмальная фибрилляция предсердий и периодическая блокада левой ножки пучка Гиса: необычная электрокардиографическая картина безумного отравления медом. Клиники (Сан-Паулу) 2011; 66 (9): 1651-1653. Просмотреть аннотацию.

Сайин М. Р., Карабаг Т., Доган С. М., Акпинар И. и Айдын М. Преходящее повышение сегмента ST и блокада левой ножки пучка Гиса, вызванные отравлением бешеным медом. Wien Klin Wochenschr 2012; 124 (7-8): 278-281.Просмотреть аннотацию.

Шрамм Д.Д., Карим М., Шредер Х.Р. и др. Мед с высоким содержанием антиоксидантов может защитить здоровых людей. J. Agric Food Chem. 2003; 51: 1732-5. Просмотреть аннотацию.

Шаабан, С. Ю., Абдулрман, М. А., Нассар, М. Ф. и Фати, Р. А. Влияние меда на опорожнение желудка у младенцев с белково-энергетической недостаточностью. Eur J Clin Invest 2010; 40 (5): 383-387. Просмотреть аннотацию.

Shadkam MN, Mozaffari-Khosravi H, Mozayan MR. Сравнение влияния меда, декстрометорфана и дифенгидрамина на ночной кашель и качество сна у детей и их родителей.J. Альтернативное дополнение Med 2010: 16: 787-93. Просмотреть аннотацию.

Шома, А., Эльдарс, В., Номан, Н., Саад, М., Эльзахаф, Э., Абдалла, М., Элдин, Д.С., Зайед, Д., Шалаби, А., и Малек, Х.А. Пентоксифиллин и местный мед при радиационном ожоге после консервативной операции на груди. Curr Clin Pharmacol 2010; 5 (4): 251-256. Просмотреть аннотацию.

Шреста П., Вайдья Р. и Шерпа К. Безумное отравление медом: редкий случай из семи случаев. Nepal Med Coll J 2009; 11 (3): 212-213. Просмотреть аннотацию.

Шукрими А., Сулейман А. Р., Халим А. Ю. и Азрил А. Сравнительное исследование меда и повидон-йода в качестве перевязочного раствора при язве стопы при диабете II типа Вагнера. Med J Malaysia 2008; 63 (1): 44-46. Просмотреть аннотацию.

Шукрими А., Сулейман А. Р., Халим А. Ю. и Азрил А. Сравнительное исследование меда и повидон-йода в качестве перевязочного раствора при язве стопы при диабете II типа Вагнера. Med J Malaysia 2008; 63 (1): 44-46. Просмотреть аннотацию.

Саймон А., Софка К., Вишневский Г. и др.Уход за ранами антибактериальным медом (Medihoney) в детской гематологии-онкологии. Поддержите лечение рака 2006; 14: 91-7. Просмотреть аннотацию.

Саймон А., Трейнор К., Сантос К. и др. Лечебный мед для ухода за ранами — все еще «новейшее средство»? На основе доказательств, дополнение Alternat Med 2009; 6: 165-73. Просмотреть аннотацию.

Song, J. J., Twumasi-Ankrah, P. и Salcido, R. Систематический обзор и метаанализ использования меда для защиты от последствий радиационно-индуцированного мукозита полости рта. Adv Skin Wound Care 2012; 25 (1): 23-28.Просмотреть аннотацию.

Стивен-Хейнс Дж. Оценка пропитанной медом тюлевой повязки в первичной медико-санитарной помощи. Br J Community Nurs 2004; Дополнение: S21-7. Просмотреть аннотацию.

Subrahmanyam M, Ugane SP. Медовая повязка полезна при лечении гангрены Фурнье. Индийский журнал хирургии 2004; 66 (2): 75-77.

Subrahmanyam M. Проспективное рандомизированное клиническое и гистологическое исследование заживления поверхностных ожоговых ран медом и сульфадиазином серебра. Бернс 1998; 24: 157-61. Просмотреть аннотацию.

Субрахманьям М. Медовая заправка против кожуры отварного картофеля при лечении ожогов: проспективное рандомизированное исследование. Бернс 1996; 22: 491-3. Просмотреть аннотацию.

Субраманьям М. Марля, пропитанная медом, в сравнении с полиуретановой пленкой (OpSite) в лечении ожогов — проспективное рандомизированное исследование. Br J Plast Surg 1993; 46: 322-3. Просмотреть аннотацию.

Субрахманьям М. Марля, пропитанная медом, против амниотической мембраны при лечении ожогов. Бернс 1994; 20: 331-3. Просмотреть аннотацию.

Субрахманьям М.Местное применение меда при лечении ожогов. Br J Surg 1991; 78: 497-8. Просмотреть аннотацию.

Subrahmanyam M. Раннее тангенциальное иссечение и кожная пластика умеренных ожогов превосходит медовую повязку: проспективное рандомизированное исследование. Бернс 1999; 25: 729-31. Просмотреть аннотацию.

Сукрити и Гарг, С. К. Влияние меда на фармакокинетику фенитоина у кроликов. Ind J Pharmacol 2002; 34 (147).

Сумеркан М. К., Агирбаслы М., Алтундаг Э. и Булур С. Отравление бешеным медом подтверждено анализом пыльцы.Clin Toxicol (Phila) 2011; 49 (9): 872-873. Просмотреть аннотацию.

Тахмаз, Л., Эрдемир, Ф., Кибар, Ю., Косар, А., и Ялцин, гангрена О. Фурнье: отчет о тридцати трех случаях и обзор литературы. Int J Urol 2006; 13 (7): 960-967. Просмотреть аннотацию.

Thamboo, A., Thamboo, A., Philpott, C., Javer, A., and Clark, A. Одностороннее слепое исследование меда манука при аллергическом грибковом риносинусите. J Otolaryngol Head Neck Surg 2011; 40 (3): 238-243. Просмотреть аннотацию.

Тонкс А.Дж., Дадли Э., Портер Н.Г. и др.Компонент меда манука массой 5,8 кДа стимулирует иммунные клетки через TLR4. J Leukoc Biol 2007; 82: 1147-55 .. Просмотреть аннотацию.

Тушар Т., Винод Т., Раджан С., Шашиндран К. и Адитан С. Влияние меда на активность ферментов CYP3A4, CYP2D6 и CYP2C19 у здоровых добровольцев. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2007; 100 (4): 269-272. Просмотреть аннотацию.

Vezir E, Kaya A, Toyran M, Azkur D, Dibek Misirlioglu E, Kocabas CN. Анафилаксия / ангионевротический отек, вызванные приемом меда. Allergy Asthma Proc.2014 январь-февраль; 35 (1): 71-4. Просмотреть аннотацию.

Вайс, Т. В., Сметана, П., Нюрнберг, М., и Хубер, К. Медовый человек — блокада сердца второй степени после медовой интоксикации. Int J Cardiol 2010; 142 (1): e6-e7. Просмотреть аннотацию.

Wijesinghe, M., Weatherall, M., Perrin, K., and Beasley, R. Honey в лечении ожогов: систематический обзор и метаанализ его эффективности. N Z Med J 2009; 122 (1295): 47-60. Просмотреть аннотацию.

Ягуби, Н., Аль-Вайли, Н., Гайур-Мобархан, М., Паризаде, С.M., Abasalti, Z., Yaghoobi, Z., Yaghoobi, F., Esmaeili, H., Kazemi-Bajestani, S.M., Aghasizadeh, R., Saloom, K. Y., and Ferns, G.A. Натуральный мед и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний; влияние на уровень глюкозы в крови, холестерин, триацилглицерин, СРБ и массу тела по сравнению с сахарозой. ScientificWorldJournal 2008; 8: 463-469. Просмотреть аннотацию.

Yapucu Günes U, Eser I. Эффективность медовой повязки для заживления пролежней. J Round Ostomy Continence Nurs 2007; 34 (2): 184-190. Просмотреть аннотацию.

Йилдирим, Н., Айдын, М., Кам, Ф. и Челик, О. Клиническая картина инфаркта миокарда без подъема сегмента ST на фоне интоксикации бешеным медом. Am J Emerg Med 2008; 26 (1): 108.e-2. Просмотреть аннотацию.

Йоргун, Х., Юлген, А., и Айтемир, К. Редкая причина узлового ритма, вызывающего обморок; бешеное медовое опьянение. J Emerg Med 2010; 39 (5): 656-658. Просмотреть аннотацию.

Заид СС, Сулейман С.А., Сираджудин К.Н., Осман Н.Х. Влияние меда Туаланг на женские репродуктивные органы, большеберцовую кость и гормональный фон у крыс с удаленными яичниками — животная модель менопаузы.BMC Complement Altern Med. 31 декабря 2010 г .; 10:82. Просмотреть аннотацию.

.