Подсочки грибы: Способ приготовления стимулятора смоловыделения при подсочке деревьев

Способ приготовления стимулятора смоловыделения при подсочке деревьев

Способ включает обработку водой материала растительного происхождения с последующим отделением целевого раствора от нерастворившегося остатка. В качестве материала растительного происхождения используют мухомор красный, или бледную поганку, или подосиновик, или подберезовик, или волнушку. Преимущество: упрощение, удешевление и доступность способа приготовления стимулятора смоловыделения.

 

Изобретение относится к лесному хозяйству и касается добычи живицы путем подсочки хвойных деревьев.

Известно, что при подсочке деревьев для интенсификации смоловыделения и увеличения количества добываемой живицы с единицы площади применяют различные стимуляторы в виде растворов. Среди многих стимуляторов наиболее широко известны как самые эффективные растворы, получаемые из кормовых дрожжей. Кормовые дрожжи — это микроорганизмы, относящиеся к растениям. Производят их промышленным путем, культивируя их на специальных питательных средах.

Затем биомассу сгущают и высушивают (см. в кн. А.А.Андреев, Л.И.Брызгалов. Производство кормовых дрожжей. М., 1986 год). В товарном виде — это порошок от слабо-желтого до коричневого цвета влажностью не более 10%, соответствующий требованиям ГОСТ СССР №2008 3-74.

Для приготовления раствора стимулятора кормовые дрожжи заливают водой, перемешивают и отделяют раствор от нерастворившегося остатка. Согласно Я.Г.Дрочневу и др. (Я.Г.Дрочнев, М.В.Перелюбский, И.Н.Селуков. Подсочка сосны с настоем кормовых дрожжей. Журнал «Гидролизная и лесохимическая промышленность», 1978 г., №6, с.5-6) сухие дрожжи смешивают с водой, нагретой до 60-80°С, из расчета 50 г на 1 л воды, затем настаивают 2-3 суток. После этого раствор стимулятора отделяют от нерастворившегося остатка путем фильтрования через двойной слой марли. При использовании полученного раствора в качестве стимулятора выход живицы увеличивается на 32-52% (Прототип).

При всех достоинствах данного способа приготовления стимулятора существенным его недостатком является то, что в настоящее время производство кормовых дрожжей практически прекращено, с распадом СССР оно оказалось экономически невыгодным, поэтому и возможности добычи живицы с использованием дрожжевого стимулятора резко ограничены.

Задачей изобретения является упрощение и удешевление способа приготовления стимулятора.

Сущность применяемого способа приготовления раствора стимулятора заключается в том, что в качестве исходного материала берут или мухомор красный, или бледную поганку, или подосиновик, или подберезовик, или волнушку, заливают их водой, перемешивают, затем отделяют раствор от нерастворившегося остатка и используют его в качестве стимулятора смоловыделения при подсочке.

При осуществлении предлагаемого способа используют любые грибы (с их типичной зонтикообразной формой) — съедобные или несъедобные, молодые или старые, здоровые или червивые. Грибы предварительно измельчают (разрезанием, разламыванием, раздавливанием и пр.), что способствует усилению воздействия стимулятора. Для приготовления стимулятора пригодны как свежие, так и подсушенные (или высушенные) и замороженные грибы, что дает возможность создавать их запас для использования в следующем (после сбора) сезоне подсочки.

Смешивание грибов с водой возможно при соотношении от 1:100 и более, если используют грибы натуральной влажности. Если же использовать высушенные грибы, то минимальное соотношение с водой составляет от 1:1000 (уменьшение соотношения заметно снижает стимулирующее действие раствора, а увеличение соотношения несколько увеличивает его, но при соотношении 50:1000 затрудняется отделение раствора от нерастворимого остатка).

После смешивания грибов с водой их выдерживают до 2-3 суток (возможно периодическое перемешивание). Далее целевой раствор отделяют от нерастворившейся массы декантацией или фильтрованием. Выдерживание смеси не является обязательным, при необходимости ускоренного получения раствора стимулятора грибы мелко измельчают, заливают водой, перемешивают 20-40 минут и целевой раствор отфильтровывают.

Для лучшего сохранения свойств стимулятора при его приготовлении в смесь дополнительно добавляют консерванты (например, соль или уксус).

ПРИМЕРЫ

Пример 1

Был приготовлен стимулятор из грибов мухоморов красных (Amanita muskaria (Fr.) Hooker). Свежесобранные грибы порезали ножом и залили водой из расчета 1 л на 50 г, перемешали одну минуту и оставили на 2 суток; далее целевой раствор отделили от нерастворившейся массы фильтрованием через 2 слоя марли.

Эффективность полученного раствора стимулятора испытывали при подсочке деревьев сосны. Для каждого варианта испытуемых растворов подбирали по 20 здоровых деревьев V класса возраста диаметром не менее 18 см.

На каждом дереве с разных сторон закладывали по карре. На одной карре проводили подсочку с испытуемым стимулятором, а другая служила контролем. На контроле подсочка велась без стимулятора.

Также для изучения эффективности предлагаемого стимулятора в тех же условиях закладывали вариант опыта с настоем кормовых дрожжей, полученным по способу-прототипу (см. выше) при соотношении 50 г сухих дрожжей на 1 л воды.

Для получения сопоставимых результатов были приняты единые во всех случаях метод и технология работ: подсочка нисходящим способом, односторонней каррой шириной 10 см, шаг подновки 1,2 см, глубина подновки 3-4 мм, угол подновки 45°, пауза вздымки 3,5 дня. В июле месяце делали 8 обходов. Смолопродуктивность деревьев оценивали по выходу живицы с карродециметрподновки (ОСТ 13-80-79) — среднему выходу живицы с карроподновки при ширине кары 10 см.

Контуры карр наносили по трафарету. Подсочку проводили универсальным хаком №5 с резцом №1. Для сбора живицы устанавливали пленочные приемники живицы вместимостью 150 г. Сбор живицы проводили один раз по окончании подсочки. Живицу взвешивали от каждой карры отдельно на весах ВЛКТ-500 г с точностью 0,1 г.

После сбора определяли средний выход живицы с каждой группы деревьев. При этом выход живицы с применением испытуемого стимулятора по отношению к выходу на контроле составил 147%, а аналогичный выход с применением настоя кормовых дрожжей 129%.

Пример 2

В условиях примера 1 были приготовлены растворы стимулятора при соотношениях гриба и воды 25 г/л и 100 г/л. Испытания растворов показали, что их эффективность практически не отличается от раствора, полученного по примеру 1.

Пример 3

В условиях примера 1 был приготовлен и испытан раствор стимулятора из гриба бледная поганка (Amanita phalloides (Fr.) Quel.). Соотношение гриба и воды 10 г/л. Сбор живицы по сравнению с контролем составил 148%.

Пример 4

В условиях примера 1 были приготовлены и испытаны растворы стимуляторов из доброкачественных грибов: подосиновик (Leccinum aurantiacum (Fr.) S.F. Gray), подберезовик (Leccinum scabrum (Fr.) S.F.Gray), волнушка (Lactarius tormmosus (Fr.) S.F. Gray) (при одном и том же соотношении 50 г/л). Выход живицы по сравнению с контролем составил соответственно 135%, 134%, 141%.

Пример 5

В условиях примера 1 был приготовлен и испытан раствор стимулятора из грибов подосиновиков (Leccinum aurantiacum (Fr.) S.F.Gray), высушенных в печке. Соотношение сухих грибов и воды 2 г/л. Выход живицы составил 139%.

Пример 6

В условиях примера 1 был приготовлен и испытан раствор стимулятора из червивых грибов подосиновиков (Leccinum aurantiacum (Fr.) S.F. Gray) (соотношение грибов и воды 50 г/л). Воду подкисляли уксусом до рН 4,5. Выход живицы составил 146%.

Пример 7

Раствор стимулятора готовили из грибов подберезовиков (Leccinum scabrum (Fr.) S.F.Gray) 20-минутным перемешиванием при соотношении 50 г/л с последующим фильтрованием через марлю. Выход составил 132%.

При сопоставлении предлагаемого способа с прототипом общими существенными признаками являются:

а) в качестве исходного сырья используют материалы растительного происхождения;

б) исходный материал обрабатывают водой;

в) после обработки водой отделяют целевой раствор от нерастворившегося остатка.

Новым в предлагаемом способе по сравнению с прототипом является то, что при приготовлении стимулятора в качестве исходного материала используют или мухомор красный, или бледную поганку, или подосиновик, или подберезовик, или волнушку. Преимуществом предлагаемого способа перед его прототипом является всеобщая доступность для использования любыми лицами, занимающимися добычей живицы в любых регионах Российской Федерации, поскольку мухомор красный, бледная поганка, подосиновик, подберезовик или волнушка всегда произрастают там же, где произрастают хвойные леса.

Способ приготовления стимулятора смоловыделения при подсочке деревьев, включающий обработку водой материала растительного происхождения с последующим отделением целевого раствора от не растворившегося остатка, отличающийся тем, что в качестве материала растительного происхождения используют мухомор красный, или бледную поганку, или подосиновик, или подберезовик, или волнушку.

Вопросы подсочки и побочного лесопользования в трудах И. С. Мелехова Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

ВОПРОСЫ ПОДСОЧКИ И ПОБОЧНОГО ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЯ В

ТРУДАХ И.С. МЕЛЕХОВА

Л.Ю. КЛЮЧНИКОВ, проф. д-р с.-х. наук, МГУЛ,

И.Л. КЛЮЧНИКОВ, директор Вологодского комбината пищевых продуктов леса, канд. с.-х. наук

Повышению продуктивности леса, комплексному использованию его ресурсов и свойств посвящены многие работы И.С. Мелехова. Только по названиям более 25 трудов относятся к данной проблеме, имеющей множество сторон. В этой статье затрагиваются только вопросы повышения смолопродуктивности сосны для подсочки и воспроизводства пищевых ресурсов леса.

По действующим с 1995 года Правилам подсочки и более ранним редакциям сосновые насаждения, поврежденные и ослабленные пожарами, в подсочку не назначают.

Такая формулировка не отражает различий в послепожарном состоянии древостоев. Изучая в 30-40 годы XX в. влияние пожаров на лес, И.С. Мелехов выделил (1948) три груп-

пы насаждений, подвергшихся воздействию огня. К первым двум отнесены горельники с уничтоженным древостоем, сухостойные и валежные. Горельники третьей группы с жизнедеятельным древостоем подразделены:

а) — с наличием жизнедеятельных деревьев в I ярусе до 10 %;

б) — с наличием жизнедеятельных деревьев в I ярусе более 10 %;

в) — с частичным отмиранием лишь подчиненных ярусов леса.

Анатомические исследования у сосен после слабых низовых пожаров показали, что в годичном слое поздняя древесина начинает формироваться раньше, образуется шире, содержит увеличенное число вертикальных смоляных ходов. Результатами ис-

102

ЛЕСНОЙ ВЕСТНИК 5/2005

следований обоснована гипотеза о вероятном повышении смолопродуктивности таких деревьев при подсочке[3].

Экспериментальная проверка высказанного положения проведена кафедрой лесоводства и подсочки леса МЛТИ с 1975 г. В исследованиях под руководством И.С. Мелехова участвовали В.Д. Ломов, А.С. Баба-кин, В.Б. Чипашвилли и автор статьи. Пробные площади в Кривандинском лесничестве Московской области. Сосняки 90-100-летние, I и II бонитета, полнотой 0,6-0,7, в чер-ничниковых и брусничниковых типах леса с дерново-сильноподзолистой, супесчаной, свежей почвой. Высота нагара на стволах от 0,5-1,0 м до 3 — 4 м и выше, количество деревьев с пожарными подсушинами 52, 23, 9 % в зависимости от количества горючего материала соответственно типу леса. На деревьях закладывали по две карры с нагрузкой 64 %, на некоторых — по одной. Подсочка обычная, нисходящим рифленым способом, при паузе вздымки 3 и 4 дня, шаге под-новки 10 мм, глубине подновки 3-4 мм. Конические полиэтиленовые приемники с живицей взвешивали на аптечных весах нарастающим итогом перед нанесением каждой подновки. Результаты записывали в журнал.

При обработке материалов выход живицы рассчитали на карродециметрподновку (КДП). Определение смолопродуктивности сосны соответствует ГОСТ 16812 — 71.

В 1975 г. опытную подсочку провели с 10 июля по 2 августа, на каждой карре нанесли по 8 подновок [4]. Оказалось, что после низовых пожаров смолопродуктивность повысилась в среднем на 24-25 % (табл. 1). Анатомические исследования выявили в по-слепожарном годичном слое увеличение ширины поздней древесины на 10 % и двукратное возрастание числа вертикальных смоляных ходов, в которых образуется новая живица (табл. 2). Гипотеза академика И.С. Мелехова, обоснованная и опубликованная им за 30 лет до экспериментального исследования, подтвердилась.

Дальнейшие исследования провели на трех парах пробных площадей с количеством подсачиваемых деревьев на пробе от 25 до 34. Общее число карр 347. Подсочку с высоты 150 см проводили в июле и августе нисходящим способом, изложенным выше. За сезон 1976 г. нанесли по 10-14 подновок, в 1977 г. — 16-17 и в 1978 г. — 9 подновок. Точность определения выхода на карроде-циметрподновку 1,6-3,4 % (табл. 3).

Таблица 1

Повышение смолопродуктивности сосны (июль — август 1975 г.)

после низовых пожаров

Варианты опыта Выход живицы на КДП

г %

Контроль без пожара 7,5 100

Пожар 2. 05.1975 г. 9,9 132

Пожары 4.06.1965 г. и 2.05.1975 г. 8,8 117

Таблица 2

Увеличение поздней древесины и числа смолоходов в годичном слое после низового

пожара (средние по 10 моделям)

Особенности годичных слоев

Характер древостоя Год образования Ширина поздней части Число смолохо-

мкм % от общей дов на 1 пог. см

Без пожара (контроль) 1975 1974 1973 283 233 198 30,1 29,9 27,0 6 6 6

Пожар 2.05.1975 г. 1975 1974 1973 365 252 254 40,5 32,2 31,8 11 5 5

Таблица 3

Увеличение выхода живицы после низовых пожаров

№ пробной Год пожара Выход на КДП, г и % к контролю

площади 1976 1977 1978

г % г % г %

1 1 — К 1972, июнь 8,4 6,1 138 9,4 8,4 112 8. 5 7.6 112

2 2 — К 1975, май 7,2 6,6 129 7.1 6.2 114 5,0 5,3 94

3 3 — К 1975, май 7,3 5,9 124 7,5 6,9 109 5,8 5,7 102

Таблица 4

Отличия характеристик годичного слоя сосны на следующий год после пожара

Варианты Ширина поздней части годичного слоя Число смолоходов

опыта мкм % от общей на 1 пог. см

Без пожара (контроль) 239 29,8 6

Пожар 2.05.1975 г. 353 40,1 11

Среднее увеличение выхода в первый год подсочки — 30 %, во второй — 12 %. В третий год подсочки на одной пробной площади сохранилось 12 %-ное повышение выхода, но в среднем выход живицы практически стал равен контрольному [5].

Связь увеличения выхода живицы с числом смоляных ходов подтверждена исследованиями 1976 года. Изучение изменений в анатомическом строении годичных слоев сосны продолжили на пробных площадях 2 и 2 — К (табл. 4). Число вертикальных смоляных ходов увеличилось как за счет ходов обычного строения, так и травматических. Обычные смоляные ходы размещаются одиночно, а травматические — тангенциальными рядами. Изменения наблюдаются в первом послепожарном годичном слое (1975) и в слое следующего вегетационного сезона (1976). У контрольных деревьев без влияния пожара годичные слои 1975 и 1976 гг. по своему строению не отличаются от сформированных в прежние годы. В третий год подсочки (четвертый послепожарный — 1978) наблюдалось выравнивание числа смоляных ходов с контрольным у деревьев без влияния пожара. Известно, что деревья сосны образуют дополнительные смоляные ходы при воздействии разных повреждений и в результате

подсочки. Этим можно объяснить постепенное выравнивание выхода живицы за три года на вариантах с влиянием низовых пожаров и контрольных.

Результаты исследований показали, что горельники подгрупп 3-б и 3-в (классификация И.С. Мелехова) следует использовать в подсочном производстве. По расчетам за два года повышенной смолопродуктивности с 1 га соснового леса можно дополнительно получить около 100 кг живицы. Обращено внимание на улучшение условий работы и тенденцию повышения производительности труда вздымщиков в насаждении после низового пожара: отсутствие захламленности, подроста и подлеска; улучшение просматриваемо-сти, облегчение переходов и возможность передвижения транспортных средств.

В книге «Лесоводство» [6] сказано, что при несплошных рубках гдавного пользования и при рубках ухода можно повысить урожай ягод черники, брусники в соответствующих типах леса. В местах сосредоточения ценного недревесного сырья для рационального комплексного использования лесных ресурсов допустима лишь щадящая технология лесозаготовок, особенно это относится к таким «нежным» организмам, как грибы, женьшень. Непременное требование

— сохранение способности грибов, ягодных и лекарственных растений к восстановлению.

Сильно повреждает ягодник брусники летняя разработка лесосеки с применением тяжелой техники, очистка от порубочных остатков бульдозером в кучи или подборщиком в валы, особенно нарезка борозд под культуры. Чтобы сохранить промысловый ягодник, необходимо провести рубку зимой, применив валку деревьев бензопилой и тросовую трелевку или агрегатную технику с укладкой деревьев на волок. Следует создать условия для естественного возобновления сосны оставлением семенных деревьев, обсеменением от стен леса или другим способом. Очистить лесосеку тракторным подборщиком лучше в начале зимы по промерзшей почве и неглубоком снеговом покрове.

Если сохранено 75 % поверхности почвы, ягодник успешно восстановится, образует брусничниковый тип вырубки и способствует возобновлению сосны [1]. Наиболее интенсивное восстановление брусники в 3-й и 4-й годы после рубки. При благоприятных погодных условиях в следующем году можно ожидать высокого урожая ягод. Способность ежегодного плодоношения до 600-650 кг/га сохраняется 7-10 лет, пока не сомкнется молодой лес. В молодняке из-за густоты плодоношение низкое и рубки ухода, наряду с лесоводственными целями, следует направлять для увеличения проективного покрытия ягодника. Снижение полноты леса среднего возраста способствует разрастанию брусники. Умеренное прореживание до полноты 0,55, проводимое с целью роста и формирования лучших деревьев, может повысить урожай брусники к промысловому значению. Проходные рубки приспевающего и спелого леса, предназначенные для увеличения прироста лучших деревьев, способствуют генерации брусники, урожай ягод 100-200 кг/га. Плодоношению светолюбивой брусники благоприятствует повышенная степень разреживания древостоя в пределах допустимой по лесоводственным правилам. В промысловых угодьях рубками ухода необходимо создавать условия для брусники и роста сосны прежде всего в парцеллах ягодника.

Черника — лесное растение, и оптимальный световой режим для нее при сомкнутости полога 0,6-0,8. Прямого солнечного света черника не переносит, после сплошной рубки восстановление растягивается на десятки лет [7]. Если подрост не сохранили, достижение промыслового плодоношения (400 кг/га ягод и более) потребует до 60 лет. В насаждении из сохраненного подроста промысловое значение ягодника наступает через 30-35 лет, а на волоках — через 45 лет после сплошной рубки.

Прореживания и проходные рубки создают для черники оптимальную световую обстановку. На относительно плодородных почвах в типах леса кисличники и черничники разреживание полога до 0,6 вызывает разрастание трав, неблагоприятное для ягодника. Выборочные рубки, которыми можно постоянно поддерживать полноту с оптимальными световыми условиями роста и плодоношения черники, наиболее соответствуют ее природе. На преобладающей части площади ягодник и подрост сохраняются, а на волоках ягодник восстанавливается в 5 лет после выборочной рубки зимой или в 15 лет после лесозаготовки летом. Постепенные и комплексные рубки тоже позволяют непрерывно создавать условия для сохранения ягодника и плодоношения. Названные виды несплошных рубок рекомендуется применять в промысловых угодьях, чтобы наряду с лесо-водственным результатом получать стабильный доход от урожая ягод черники.

На урожай грибов в лесу разного возраста существенно влияют рубки ухода. Они увеличивают освещенность и приток тепла к нижним ярусам, улучшают гидротермический режим почвы, способствуют благоприятному для грибов микроклимату. На площадях промысловых заготовок рубки проводят обычными способами, но следует знать определенные закономерности и выполнять их для содействия жизнедеятельности грибов. Снижает плодоношение вырубка деревьев, с корнями которых грибной мицелий находится в симбиозе. Целесообразно оставлять 20-30 % березы в составе соснового насаждения, что требуется и по лесоводствен-

ным правилам. Урожай ценных видов грибов выше, если береза растет биогруппами по 50-100 м2 с небольшой примесью ольхи серой [2]. Имеет значение сезон проведения рубок ухода. Осветления и прочистки лучше выполнить ранней весной, чтобы осталось больше времени до осеннего плодоношения. Прочистки и прореживания требуют зимнего осуществления без повреждения почвы и мицелия грибов.

Сосновые и сосново-березовые мо-лодняки в борах и суборях (типы леса брусничники и черничники) сухие и свежие вы-сокогрибоносны. Растут масленок, рыжик, рядовка серая и другие грибы. Культуры сосны 8-10-летнего возраста следует осветлять без вырубки деревьев, удаляя нижние сучья и оставляя нетронутыми 4-5 верхних мутовок. В возрасте прочистки проводить линейные, линейно-селекционные и полосные рубки слабой и средней интенсивности, не допуская разрастания трав. В возрасте 20-30 лет культуры прореживать линейными и линейно-селекционными способами. При проходных рубках наибольшее повышение плодоношения грибов происходит после разреживания с интенсивностью до 30 % по запасу древесины.

На относительно богатых почвах в условиях сложных суборей (типы леса кисличники и черничники) хвойно-лиственным молоднякам свойственно низкое плодоношение грибов. Осветления и прочистки не повышают его в связи с увеличением освещенности и разрастанием трав. Прореживание березняка с елью в кисличнике и проходная рубка в осиннике кисличном с выборкой 30 % запаса повысили урожайность в 2-3 раза. Преобладающую часть урожая составляли: в ельнике — гладыш и сыроежка, в березняке — груздь черный и сыроежка, в осиннике — подосиновик, валуй и рядовки. Повышенное плодоношение после рубок ухода сохранялось до 5-6 лет с постепенным выравниванием из-за появления поросли лиственных пород и разрастания трав.

Проведенные кафедрой лесоводства и подсочки леса в разные годы исследования, развивающие положения трудов академика

И.С. Мелехова, позволяют сделать выводы. В насаждениях сосны после низовых пожаров выход живицы повышен на 25-30 % в первый год подсочки и на 12 % — во второй. Следует использовать подсочкой горельники подгрупп 3-б и 3-в с количеством жизнедеятельных деревьев I яруса более 10 % и с частичным отмиранием лишь подчиненных ярусов леса. За 2 года с 1 гектара соснового леса можно заготовить дополнительно около 100 кг ценного продукта для лесохимической промышленности.

На площадях промысловой заготовки дикорастущих ягод и грибов рубки главного пользования и ухода, очистку лесосек и меры по лесовозобновлению следует выполнять с непременным требованием сохранения ягодников и грибного мицелия. Названные в статье приемы вполне осуществимы с применением существующей техники, увеличат урожай ягод и грибов в 2-4 раза до 300-500 кг/га. Рациональное выполнение работ наряду с лесоводственным результатом повышает продуктивность леса за счет заготовки ягод и грибов, урожай которых повторяется ряд лет.

Библиографический список

1. Ключников И.Л., Обыдёнников В.И. Лесовод-ственные исследования ценопопуляций брусники на сплошных вырубках // Лесной весник. — 1999. — № 4. — С. 45-49.

2. Малый Л.П., Черкасов А.Ф., Шубин В.И. и др. Предложения к проведению рубок ухода на специализированных площадях промысловой заготовки грибов. — Гомель, 1987. — 14 с.

3. Мелехов И.С. Влияние пожаров на лес. — М. — Л.: Гослестехиздат, 1948. — 124 с.

4. Мелехов И.С., Бабакин А.С., Ломов В.Д., Чипаш-вилли В.Б. О смолопродуктивности сосновых насаждений, пройденных пожарами / Науч. тр. -Вып. 88. — М.: МЛТИ, 1976. — С. 5-10.

5. Мелехов И.С., Ключников Л.Ю., Бабакин А.С., Ломов В. Д. Исследование смолопродуктивности сосны после низовых пожаров / Науч. тр. — Вып. 123. — М.: МЛТИ, 1980. — С. 28-30.

6. Мелехов И.С. Лесоводство. — М.: Агропромиздат, 1989. — 302 с.

7. Обыдёнников В.И., Ключников И.Л. Проблема сохранения, возобновления и повышения продуктивности ценопопуляций ягодников в связи с ле-соводственными системами // Лесной вестник. -1998. — № 3. — С. 89-98.

Влияние подсочки на жизнедеятельность насаждений

Смолопродуктивность дерева зависит не только от густоты и размеров смоляных ходов, но также от размеров ствола и способности дерева к образованию живицы, что в свою очередь связано с общей жизнедеятельностью дерева и всем комплексом протекающих в нём физиологических процессов.[ …]

В стволе под влиянием ранений образуются патологические смоляные ходы. По некоторым данным они распространены на протяжении ствола до 15м от карры. Было обнаружено, что при подсочке число смоляных ходов увеличивается в большей степени над каррами, чем под ними; у подсоченных деревьев может возрастать в 2-3 раза по сравнению со средним их числом до подсочки. [ …]

Большинство исследователей отмечают значительное сокращение ширины годичного кольца при длительной подсочке. При этом наблюдается прямо пропорциональная зависимость между снижением прироста и повышением нагрузки деревьев каррами. Сокращение прироста древесины происходит по всей длине ствола. В непосредственной близости от ранения прирост снижается настолько значительно, что может происходить даже выпадение годичных колец древесины.[ …]

Подсочка не вызывает существенных отклонений в соотношении ранней и поздней древесины. Диаметр трахеид при подсочке снижается. Причём, чем больше срок подсочки, тем более узкие образуются трахеиды.[ …]

В практике подсочного производства всё более широкое применение находят химические способы стимуляции процессов смолообразования и смоловыделения, ведутся поиски более эффективных стимуляторов, интенсифицирующих метаболические процессы и не вызывающих патологические изменения в тканях дерева. Использование в качестве стимуляторов таких веществ, как концентрированная серная кислота, сульфитноспиртовая барда, отрицательно сказывается на жизнедеятельности дерева. Так, например, подсочка с серной кислотой, по сравнению с обычной подсочкой, вызывает резкие сокращения скорости прироста сосны в высоту, изреживание кроны, заболонная древесина при этом сильнее просмоляется и заражается грибами.[ …]

В литературе приводятся лишь единичные данные о влиянии подсочки на строение побегов сосны. Указывается на замедление роста побегов в длину и сокращение объема хвои при длительной подсочке.[ …]

Все изменения в строении вегетативных органов сосны при подсочке связаны с недостатком органического вещества для нормального роста и развития растения. Подсочка вызывает усиленный отток ассимилянтов из хвои подсоченных сосен, что усиливает энергию фотосинтеза, причем, чем интенсивнее подсочка, тем больше отток ассимилянтов. При удлиненных сроках подсочки и больших нагрузках ствола каррами даже усиленный фотосинтез не обеспечивает достаточного количества органического вещества для нормальной жизнедеятельности дерева.[ …]

Подсочные ранения нарушают водопроводящую систему ствола сосен, обнажая большие участки древесины, под которыми через 2-3 года после нанесения подновок вся заболонь отмирает. Отмирание идет не только с поверхности зеркала карр, но и со стороны ядра, причем усиленное ядрообразование распространяется выше карр. Вследствие этого и отчасти из-за значительного сокращения ширины годичных колец происходит заметное уменьшение ширины заболони, существенная потеря стволовой древесины. При длительных сроках подсочки эта потеря составляет до 10 % от наличного запаса древостоя.[ …]

При изучении влияния подсочки с серной кислотой на физиологические процессы подсоченных деревьев исследователи отмечают значительное увеличение содержания моносахаридов. Применение на подсочке сульфитно-дрожжевой бражки значительно активизирует дыхательные ферменты в тканях дерева вблизи карр, усиливает расход углеводов и повышает водоудерживающую способность тканей в большей степени, чем при обычной подсочке, интенсифицирует процесс ассимиляции углекислого газа.[ …]

Под воздействием подсочки без стимуляторов ассимиляционный аппарат сосны претерпевает ряд физиолого-биохимических изменений: снижается количество пластидных пигментов, несколько увеличивается интенсивность фотосинтеза, возрастает работоспособность хлорофилла. Применение в качестве стимулятора настоя кормовых дрожжей активизирует фотопоглощение СО? сосной, способствует увеличению концентрации в хвое зелёных и жёлтых пигментов и в целом ведёт к усилению смолообразования и смоловыделения.[ …]

Вернуться к оглавлению

Электронный архив УГЛТУ: Недревесная продукция леса

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/850

Title:	Недревесная продукция леса
Authors:	Коростелев, А. С. Залесов, С. В. Годовалов, Г. А.
Issue Date:	2010
Citation:	Коростелев, А. С. Недревесная продукция леса : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям: 250201 «Лесное хозяйство», 130302 «Земельный кадастр» и направлению 250100 «Лесное дело» / А. С. Коростелев, С. В. Залесов, Г. А. Годовалов ; [науч. ред. Н. А. Луганский ; рец.: Г. А. Курносов, А. В. Никитина] ; Урал. гос. лесотехн. ун-т. — Изд. 2-е, испр. и доп. — Екатеринбург : УГЛТУ, 2010. — 480 с. : ил. — Библиогр.: с. 465.
Abstract:	Приведены общая характеристика недревесных лесных ресурсов и особенности осуществления права на их использование. Представлены сведения о процессах смолообразования и смоловыделения, продуктах подсочки леса. Рассмотрены вопросы смолопродуктивности и ее зависимости от различных факторов. Освещены техника и технология подсочки леса, практика подсочного производства. Описаны способы заготовки недревесных лесных ресурсов и особенности переработки и использования лесохимического сырья, дана характеристика пищевых, лекарственных и сельскохозяйственных ресурсов леса. Широкий круг вопросов, рассмотренных в данном издании, позволяет рекомендовать его не только студентам высших учебных заведений лесного профиля, но и инженерно-техническим работникам лесных отраслей, а также арендаторам, осуществляющим использование недревесных ресурсов леса
Keywords:	ЛЕСОВОДСТВО ПОДСОЧКА ЛЕСА ИСТОРИЯ ПОДСОЧКИ НЕДРЕВЕСНАЯ ПРОДУКЦИЯ ЛЕСА ЛЕСНЫЕ СЕНОКОСЫ ГРИБЫ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ ЛЕСНОЕ ПЧЕЛОВОДСТВО ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ЛОЗЫ СМОЛООБРАЗОВАНИЕ
URI:	https://elar. usfeu.ru/handle/123456789/850
Appears in Collections:	Учебники. Учебные пособия

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

Подсочка сосны

Сосновые насаждения являются главным источником живичной смолы, названной в народе живицей.

Живица является средством физической защиты пораженных
тканей от высыхания и нападения паразитов, а также активным
средством, убивающим внедряющихся в дерево паразитов [Поло-
женцев, Аничкова, 1980]. Иногда живицу называют «кровью сосны
».
Ж ивица — ценное сырье, из которого изготавливается более
200 видов продукции, необходимой авиаторам, морякам, химикам,
медикам, бумажникам и музыкантам.
Ученые Института химии древесины АН Латвийской ССР на
основе живицы создали пестицид, безвредный для растений, животных
и человека. Этот препарат подавляет развитие мучнисторосяных
грибов на зерновых, цветочных и ягодных культурах.
Используется препарат и в производстве бактерицидной бумаги в
медицинских целях.
В масле сосновой и кедровой хвои (без веточек) найдены спирты,
сложные эфиры и сесквитерпены кафинена (смесь оптических
изомеров). У двухлетней хвои не наблюдается образования эфирного
масла. Содержание смол и эфирных масел в хвое колеблется
в зависимости от времени: 15 июня эфирного масла имелось 0,15%
(к сухому веществу), а 19 июля —0,88; для смол соответственно —
5,2, и 8,6%. Эфирное масло сосны содержит Ь-пинен (40%). карен
(15—20%), камфен, лимонен, борнеол, борнил-ацетат (до 13,61%)
и сесквитерпен-кафинен. У кедра сибирского в основном содержится
а-пинен. Кроме того, в эфирном масле кедра сибирского присутствует
р-фенхен.’
Живица содержит 74—77% канифоля и 10—14% терпентивно-
го масла скипидара.
В отличие от терпентина других хвойных смола кедра не кристаллизуется
1,5 года. Сейчас у нас в стране, кроме обычной подсочки,
во всех возрастающих масштабах осуществляется подсочка
с использованием химических стимуляторов смоловыделения
(со сульфитно-спиртовой бардой, серной кислотой и др. ). В качестве
стимуляторов смоловыделения при подсочке сосны положительный
результат дают пирамин, атразин, а также УЛТИ-9, УЛТИ-15,
УЛТИ-17 и др. Новым стимулятором смоловыделения является водный
раствор сульфитно-дрожжевой бражки с добавкой кормовых*
дрожжей. Особенностью этого метода, разработанного в Уральском
лесотехническом институте, является то, что поверхность коры
обрабатывается им всего один раз весной до нанесения подно-
вок. Содержащиеся в растворе биологически активные вещества
77
действуют в течение всего сезона подсочки. Этот безопасный для
людей и самих деревьев состав позволяет продлить срок эксплуатации
деревьев и на 29—-31 % повышает выход живицы.
Смолопродуктивность сосен не одинакова у разных видов. Интенсивность
смоловыделения у деревьев с темно-зеленой длинной
хвоей гораздо выше, чем со светло-зеленой. Поэтому выращивание
насаждений из семян высокосмолопродуктивных деревьев дает
дополнительно десятки тысяч тонн живицы. Малой и средней смо-
лопродуктивностью обладают деревья узкокронные, с прижатой
к центральному побегу хвоей, с бледно-желтой укороченной хвоей,
гладкой нетрещиноватой корой. Их и желательно вырубать при
рубках ухода. В настоящее время в Белоруссии деревья сосны по
выходу живицы распределяются следующим образом: с высоким
выходом — 27%, средним—46% и сл абым—27%. При создании
культур из семян высокопродуктивных насаждений количество деревьев
с высоким выходом живицы возрастает до 50%, что даег
возможность увеличить получение ценной продукции в 2—2,5 раза.
Наибольшее количество живицы содержится в корнях (13—•
30%) и кольцевой части ствола до высоты 2 м. Южная часть ствола
богаче, чем северная. По мере продвижения насаждений с севера
на юг содержание живицы в древесине увеличивается. Ее содержание
возрастает с уменьшением влажности почвы.
Среди источников получения живицы большое значение имеет
пневой осмол. Процесс поспевания соснового осмола зависит также
от почвенно-климатических и лесоводственных факторов и продолжается,
как правило, 10— 15 лет. За это время, по данным
Ю. Г. Санникова и др. [1976], полностью отмирает заболонная древесина,
которая по содержанию смолистых веществ не удовлетворяет
канифольно-экстракционное производство. Потери такой древесины
составляют от 40—53% объема сосновых пней. В основном источником
промышленного осмола (осмоло-заготовительные предприятия)
являются свежие сосновые пни 100-летних древостоев. Около
50% пневой древесины теряется при созревании осмола. Но его отпад
этим не ограничивается. Под влиянием микроорганизмов и
высших, в частности базидиальных, грибов, часть осмольных пней
разрушается полностью. В сосняках-брусничниках основной отпад
пней начинается со II класса спелости и к IV достигает 33%. Основными
составляющими отпада являются потери осмола за счет
полной деструкции пней, а также потери ядровой древесины при
поспевании осмола. На процесс его отпада большое влияние оказывает
региональное размещение (географическая широта). С ухудшением
условий местопроизрастания, а также снижением величины
гидротермического коэффициента потери ядровой древесины при
созревании осмола уменьшаются.
Содержание скипидара в смолистых веществах пневого осмола
доходит до 20%, в то же время в смолистых веществах стволового
осмола оно составляет для сосны 5,5% от веса экстракта.
В сосняках водоохранной зоны в интересах обеспечения нормальной
жизнедеятельности подсачиваемых насаждений и пре78
дупреждения развития вредных насекомых предлагалось [Гаврилов,
1952] шире внедрять на подсочных промыслах осторожные
методы длительной подсочки с небольшими нагрузками деревьев
полукаррами. Особенное значение это имеет для сосняков южной
лесостепи.
Внесение удобрений увеличивает в большей степени смолопро-
дуктивность (при подсочке с химическим воздействием) или при-
рост (при обычной подсочке). Размеры влияния внесения удобрений
зависят от вида удобрения, их сочетания и методов подсочки.
Так, при подсочке со сульфитно-спиртовой бардой наибольший
эффект дало внесение чистого азотного удобрения — потери прироста
по сравнению с вариантом без удобрения снизились на 52,1%,
далее следовали азотно-калийное удобрение (на 48,2%) и фосфорно-
калийное (на 25,4%)- Полные минеральные удобрения оказали
наибольшее положительное влияние при обычной подсочке.
Проведенные исследования по удобрению подсачиваемых на саждений
сосны в условиях субори Украинского полесья позволили
заключить, что применение азотных, азотно-калийных и полных
(ЫРК) удобрений оказывает положительное влияние на развитие
ассимиляционного аппарата сосны, на повышение смолопродук-
тивности, значительно снижает потери прироста древесины и является
важным средством повышения жизнестойкости подсачиваемых
насаждений.
В Приморском крае на стволах сосен в виде наплывов иногда
встречаются осмоловые шишки, богатые живицей. Образование
наплывов связывается с деятельностью патогенного гриба р. Сго-
паг{шт.
Из наших сосен наиболее смолопродуктивной, или высокосмолоносной,
является крымская сосна. Она хорошо переносит суховеи,
господствующие в южных степных районах, так как масса ее
хвои почти в 2 раза больше, чем у сосны обыкновенной, и поэтому
может в более короткий срок и в большем количестве мобилизовать
необходимый материал на биосинтез живицы, что обеспечит
больший ее выход.
Большое значение имеет также отбор высокосмолопродуктивных
разновидностей сосны обыкновенной. Средний выход живицы
за сезон с этого вида сосны — около 1000 г в северных районах
страны, а к югу он повышается до 1600 г. Иногда в насаждениях
сосны обыкновенной встречаются отдельные деревья, которые дают
выход живицы за сезон в несколько раз больший (до 10 раз), чем
остальные сосны. В Свердловской области имелась сосна — рекордсменка,
которая в возрасте 140—160 лет (Д-48 см, Н = 28 м)
давала до 7000 г на карру. Наибольший выход живицы на карро-
подновку отмечен в сосняках черничниках, а меньший — в сфагновых.
В Индонезии (о-в Суматра) подсочка Р т и з т а г к и з 1 ежегодно
дает до 1 т ж и в и ц ы с 1 г а .
В Никарагуа среднегодовой выход живицы сосны карибской с
одного дерева в 1978—1979 гг. составил 3,8—5,3 кг. Деревья диа79
метром 22 см и более здесь подсачиваются с воздействием Н23 0 4
в пасте [Еремеев и др., 1981].
При рациональном лесопользовании в кедрачах предусматривается
прижизненная эксплуатация насаждений с целью получения
различной продукции, в том числе и живицы. Существенное
увеличение смолопродуктивности насаждений кедра было
достигнуто в результате использования при подсочке физиологически
активных стимуляторов смолообразования и смоловыделе-
ния. Смоловыделение и смолообразование стимулируют у кедра
0,5%-ным водным раствором натриевой соли 2,4-Д или 2 МУХ
[Хлебодаров и др., 1981]. Живицу собирают один раз за сезон.
Этот метод обеспечивает снижение себестоимости заготовки живицы
кедра на 15—20%. Жизнеспособность семян кедра, протяженность
кроны, цвет хвои, густота охвоения и другие показатели, х а рактеризующие
состояние насаждений, заподсоченных этим способом,
в течение 5 лет сохраняются на уровне аналогичных показателей
насаждений, подсоченных обычным методом.
Ежегодный выход живицы кедра с 1 га около 50—55 кг. Фактически
при промышленной подсочке он составляет 45 кг/га.
9— 10-летняя подсочка ухудшает показатели семеноношения
сосны: уменьшается количество шишек на дереве (при обычной
подсочке шишек было на 12%, подсочке с б р ажк ой—-на 33% и
подсочке с сульфитрином — на 48% меньше, чем на контроле) и
их размеры (на 5—8%) , снижается энергия прорастания (на 15%
через 3 дня после проращивания при обычной подсочке, на 27% —
при подсочке с бражкой и на 48% при подсочке с сульфитрином),
снижается вес на 12—13%. При использовании стимуляторов энергия
прорастания семян усиливается [Дрочнев и др., 1978].
Сильное подсачивание деревьев (60—70% окружности ствола)
снижает прирост на 10%. Подсочка отрицательно влияет на фитонцидную
активность сосен. Но при соблюдении определенных правил
длительная подсочка не может быть вредной для деревьев.
Обычно подсочку в насаждениях проводят специализированные
химлесхозы, в ближайшие годы отводимые в рубку. Иногда жи вицу
собирают и с торцов бревен. Свойства высокой смолопродуктивности
сосен передаются по наследству. Поэтому желательно
выявлять высокосмолопродуктивные деревья, чтобы с них собирать
семена и высевать в питомниках, а впоследствии из этих сеянцев
создавать высокосмолопродуктивные насаждения.

 

Складские грибы

экологическая группа грибов (штабельные, биржевые грибы), вызывающих разрушение древесины на складах, в открытых сооружениях и холодных постройках, а также мертвой древесины в лесу. Дереворазрушающие грибы приходят на смену деревоокрашивающим грибам и плесневым грибам, не оказывающим большого влияния на физико-механические свойства древесины. Складские грибы относятся к базидиальным грибам гименомицетам. При значительном видовом разнообразии все складские грибы объединяет неспособность развиваться на живых деревьях и на древесине в жилых постройках. Оптимальные условия для их жизнедеятельности создаются при влажности не ниже 30 % и хорошей аэрации. В зависимости от степени интенсивности разрушения древесины различают две группы грибов: слабые (субдеструкторы) и сильные (деструкторы) разрушители. Субдеструкторы вызывают заболонные гнили, деструкторы – ядрово-заболонные.

Наиболее часто древесину хвойных пород разрушают фанерохета (пениофора) гигантская, еловый валежный трутовик, столбовой (заборный) гриб.

Фанерохета (пениофора) гигантская [Phanerochaetagigantea (= Peniophora gigantea)] — афиллофороидный гименомицет, субдеструктор. Плодовые тела имеют вид восковой пленки, распростертой по субстрату, легко отделяющиеся, молочно белые, по краям лучистые, в сухом виде пергаментовидные, длиной до 50 см.

Гименофор гладкий, желтоватый или бледно сероватый. Гнильтвердая. Заболонь, пораженная грибом, приобретает светло бурую окраску и со временем мелко-ямчатую волокнистую структуру. При благоприятных условиях на поверхности пораженной древесины появляются белые ватообразные скоплениями целия и тонкие белые веерообразно разветвленные шнуры.

Еловый валежный трутовик [Trichaptum abietinum (= Hirschioporusabietinus)] — афиллофороидный гименомицет, деструктор. Плодовые тела в виде тонких кожистых шляпок, 1-3 см в диаметре, иногда распростертые, обычно собраны в черепитчатые группы. Верхняя поверхность шляпок серая, со слабозаметными концентрическими полосами.

Трубочки короткие, серовато желтые или серовато фиолетовые, с угловатыми, часто расщепленными порами, длиной 1-3 мм. Гниль мягкая. Вначале пораженная древесина окрашивается в красновато бурый цвет. Позже в ней появляются белые пятна целлюлозы с черными штрихами. В конечной стадии гниль приобретает волокнисто ямчатую структуру.

Столбовой, или заборный гриб (Gloeophyllum sepiarium), — афиллофороидный гименомицет, деструктор.

Плодовые тела имеют вид кожистых шляпок, прикрепленных боком к субстрату. Верхняя поверхность шляпки темно-коричневая, с концентрическими полосками и с более светлым краем. Гименофор в виде удлиненных, ржаво коричневых или оранжево бурых, радиально расположенных ходов, переходящих иногда в пластинки.

В начальной стадии древесина становится желтоватой, позже приобретает красновато бурый цвет, и в ней образуются трещины в направлении годичных колец. В конечной стадии поражения древесина становится темно коричневой, с глубокими продольными и поперечными трещинами, заполненными скоплениями темно-бурого мицелия. Нередко гриб образует тонкие коричневые шнуры. Гниль издает приятный запах.

Кроме указанных видов, гниль древесины хвойных пород вызывают: столбовой елово-пихтовый гриб(Gloeophyllum abietinum), шпальный гриб (Lentinus lepideus), групповой, или рядовой трутовик [Antrodia serialis(= Coriolellus serialis)], буро фиолетовый трутовик[Trichaptum fuscoviolaceus (= Hirschioporus fusco violaceus)], розовый трутовик (Fomitopsis rosea), стереум кровяно-красный (Stereum sanguinolentum), душистый трутовик[Gloeophyllum odoratum (= Anisomyces odoratus)].

Древесину лиственных пород чаще поражает щелелистник обыкновенный (щелевик), многоцветный трутовик, серый (опаленный) трутовик.

Щелелистник обыкновенный, или щелевик (Schizophyllum commune), — агарикоидный гименомицет, субдеструктор. Плодовые тела в виде тонких кожистых, округлых, сидячих или на небольшой ножке шляпок диаметром 1-4 см. Верхняя поверхность светло серая, часто почти белая, войлочная, с загнутым волнистым краем. Ткань буроватая. Гименофор пластинчатый, пластинки кожистые, светло коричневые или фиолетово коричневые, расположены веерообразно.

Гниль бурая, медленно развивающаяся. Гриб часто встречается на валежнике, мертвых пнях, сухостое, сухобочинах растущих деревьев, на лесоматериалах при хранении, на шпалах. Многоцветный трутовик [Trametes versicolor (= Coriolus versicolor)] — афиллофороидный гименомицет, деструктор. Плодовые тела в виде тонких кожистых шляпок, собранных в черепитчатые группы или розетки. Поверхность шляпок бархатистая, блестящая с концентрическими зонами, серовато-черноватая, желтовато бурая, каштановая, с острым, волнистым, более светлым краем. Гименофор трубчатый, белый, желтоватый или светло-бурый.

Трубочки длиной до 2 мм с округлыми порами. Гниль белая, рыхлая.

Гриб часто встречается на валежнике и пнях, на круглых лесоматериалах лиственных пород, редко — на ели.

Серый, или опаленный трутовик (Bjerkandera adusta), — афиллофороидный гименомицет, деструктор.

Плодовые тела в виде тонких шляпок, расположенных черепитчатыми группами, часто распростертые или полу распростертые. Поверхность шляпок опушенная, позже голая, беловатая, грязно желтоватая, бурая, пепельно-серая с острым, часто черноватым краем. Ткань белая или светло бурая, с очень тонкой черной линией на границе с гименофором. Гименофор трубчатый, дымчатый с белым налетом, позднее пепельный или черновато бурый. Трубочки очень короткие, с округлыми или угловатыми порами. Гниль белая, волокнистая. Встречается на пнях, валежнике и лесоматериалах лиственных пород, изредка на ели.

Кроме того, древесину лиственных пород разрушают волосистый трутовик [Trametes hirsuta (= Coriolus hirsutus)], березовый пластинчатый трутовик (Lenzites betulina),

трутовик Трога [Trametes trogii (= Funalia trogii)] и др.

М е р ы  з а щ и т ы: своевременный вывоз срубленной древесины из леса; правильная организация хранения лесоматериалов (выбор места под склады; уборка щепы, коры и др. древесных отходов с последующей дезинфекцией почвы; уничтожение всей древесины с признаками гнилей и их возбудителей), применение способа хранения, препятствующего развитию складские грибы г.; химическая защита лесоматериалов препаратами, эффективными при выбранном способе их хранения.

Лит.: Вакин, А. Т. Хранение круглого леса. — М., 1964; Вакин, А. Т., Полубояринов, О. Х. Альбом пороков древесины. — М., 1969; Семенкова, И. Г., Соколова, Э. складские грибы Фитопатология. — М., 2003.

Гниение — древесина — Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 2

Гниение — древесина

Cтраница 2

ДОМОВЫЕ ГРИБЫ, вызывают гниение древесины в постройках.  [16]

Большое значение имеют процессы гниения древесины, которые происходят под влиянием последовательно сменяющейся микрофлоры. Запасные вещества ( сахара, крахмал и др.) разрушаются и используются аксомицетами, несовершенными грибами и некоторыми группами бактерий, которые не могут расщеплять лигноцеллюлозные комплексы. Поэтому они погибают после использования всех этих легко разлагающихся соединений.  [17]

В смолистых веществах смолья-подсочки процессы гниения древесины не ( протекают, почему здесь нет таких глубоких изменений смолистых. Качество их выше и мало чем отличается от смолистых растущего дерева.  [18]

В смолистых веществах смолья-подсочки процессы гниения древесины ие протекают, почему здесь нет таких глубоких изменений смолистых. Качество их выше и мало чем отличается от смолистых растущего дерева.  [19]

Из-за прочной, не поддающейся гниению древесины секвойядендроны у себя на родине хищнически истреблялись еще со времен первых землепроходцев и искателей золота. Оставшиеся к настоящему времени деревья, а их насчитывается всего около 500 экземпляров, объявлены заповедными. Самые крупные секвойядендроны носят собственные имена: Отец лесов, Генерал Шерман, Генерал Грант и другие.  [20]

Химические изменения, происходящие при гниении древесины, сопровождаются уменьшением содержания крахмала и увеличением веществ, растворимых в воде, бензоле и эфире.  [21]

Одним из основных средств борьбы с гниением древесины являются химические меры ее защиты, включающие в себя такие процессы как антисептирование и консервирование.  [22]

Деревянные стропильные конструкции могут преждевременно разрушаться вследствие гниения древесины. Загнивание деревянных частей крыши возможно прежде всего в увлажняемых и слабо проветриваемых местах чердачного помещения, например, в местах сопряжения стропильных ног с опорным брусом мауэрлатом, возле вентиляционных шахт и выхода труб на кровлю.  [23]

К туяплицинам особенно чувствительны грибы, вызывающие гниение древесины. Отсюда становится понятным, почему красный кедр, образующий Туяплицины, является одним из наиболее устойчивых к гниению видов деревьев, Туяплицины оказывают фунгицидное действие на большинство грибов, вызывающих гниение древесины, при концентрации 10 — 20 у / мл, а некоторые грибы ( например, Lentinus lepideus и Merulius lacrymans) еще более чувствительны к туяплицинам. В отношении других микроорганизмов эти антибиотики, как правило, значительно менее активны.  [24]

Развитию жизнедеятельности грибков и, следовательно, гниению древесины в значительной мере благоприятствует продолжительное хранение ее при повышенной влажности.  [25]

Приведенные соображения показывают на необходимость решительной борьбы с гниением древесины. Единственным путем в этом направлении является пропитка древесины антисептиками, предотвращающими возможность развития грибов. Действие асех антисептиков со временем ослабляется, и поэтому антисептирование замедляет процесс гниения, но полностью не устраняет его.  [26]

Антисептиками называют вещества, которые отравляют грибы, вызывающие гниение древесины. Антисептики должны обладать высокой токсичностью по отношению к грибам, быть стойкими, не должны поглощать влагу и вымываться водой. В то же время они должны быть безвредны для человека и домашних животных, для древесины и металла, должны хорошо проникать в древесину и иметь неприятный запах.  [27]

Антисептики — вещества, которые обезвреживают грибы, вызывающие гниение древесины. Применяются антисептики растворимые и нерастворимые в воде. Необходимым условием является их безвредность для человека.  [29]

К полной непригодности могут привести лесоматериалы дереворазру-шающие грибы, которые вызывают гниение древесины. Грибы размножаются спорами, легко переносимыми ветром и водой. Наиболее быстро они размножаются в лесоматериалах влажностью от 40 до 80 % при температуре от 15 до 25 С. Пораженная грибами древесина не только быстро разрушается, но и представляет собой опасность для близко расположенных здоровых лесоматериалов.  [30]

Страницы:      1    2    3    4

Прикоснитесь к вашему творчеству с помощью микродозинга

Что такое микродозирование?

Микродозирование — это практика употребления небольшого количества волшебных грибов для стимулирования творческих способностей. От лидеров Кремниевой долины до дальновидных художников — волшебные грибы сыграли ключевую роль в творческом процессе многих людей. Прочитав эту статью, вы, возможно, захотите ощутить волшебную силу грибов! Вы раскрываете свой творческий потенциал с помощью микродозирования?

Известно, что антрополог и писатель Карлос Кастанеда принимал микродозы.Кастанеда писал о психоделиках и культуре. Карикатурист Роберт Крамб публично рассказывает о своем опыте приема ЛСД, в том числе о том, как псилоцибиновые грибы помогли ему найти свой узнаваемый эстетический стиль 1940-х годов. Фрэнсис Крик, который, как известно, участвовал в открытии двойной спиральной структуры ДНК, говорит, что он был на ЛСД, когда эта структура пришла ему в голову. Группа Анонимных Алкоголиков была основана Биллом Уилсоном, который активно поддерживал силу ЛСД в борьбе с алкоголизмом. Яёи Кусама, знаменитый художник и создатель бесконечных комнат, в 60-е годы, как известно, дружил со многими любителями ЛСД.

Наконец, Стив Джобс был одним из многих технологов, которые, как говорят, принимали психоделики, однажды назвав свое ЛСД-путешествие одним из «двух или трех самых важных» переживаний в своей жизни.

Каждый из этих людей связывает свои творческие открытия с псилоцибиновыми грибами. Ценность микродозирования в том, что в таких небольших количествах грибы открывают сознание. Микродоза составляет примерно 1/10 от количества, использованного в полномасштабном путешествии.Вместо головокружительной поездки микродозирование дает небольшой толчок творчеству и концентрации. Это практически противоположность ежедневной чашки кофе. Все люди разные, поэтому точная дозировка будет разной.

Микродозирование позволяет псилоцибину творить чудеса, растворяя эго и разрушая открытое восприятие. Разум растений только начинают понимать, но творцы уже давно знают, что волшебные грибы могут быть ключом к их следующему великому творению.

Грибное дерево — Stardew Valley Wiki

Предупреждение: спойлеры Эта страница или раздел содержит немаркированные спойлеры из обновления 1.5 из Stardew Valley. Мобильные игроки могут не захотеть читать эту статью или с осторожностью относиться к ней.

Грибное дерево — дерево, которое появляется после редкого осеннего события. Его можно срубить топором, и из него выпадет 5-6 красных или пурпурных грибов (плюс один для стебля). Он не дает семян при встряхивании или рубке, но он распространяет семена, как обычное дерево. При отсутствии препятствий семена, распространяемые грибным деревом, имеют шанс 20% прорасти до следующей стадии каждый день весной, летом или осенью.Зимой семена / саженцы грибных деревьев не растут, а полностью выросшие грибные деревья превращаются в пень. Следующей весной пень вырастет в полноценное дерево. Как и обычные деревья, пень может разносить семена по окрестностям. При ударе молнии грибное дерево превратится в пень, оставив после себя грибы, точно так же, как обычные деревья оставляют древесину / сок.

Получение первого грибного дерева — случайное событие, которое может произойти только осенью. В каждый осенний день есть 5% шанс срабатывания события нереста. При срабатывании игровой движок случайным образом выберет 10 плиток фермы. Если на любой из этих десяти плиток есть полностью выросшее неповернутое обычное дерево (или пень), то это дерево превратится в грибное дерево (или грибной пень). Если появится грибной пень, из него вырастет грибное дерево, но не раньше следующей весны.

Грибное дерево можно постучать метчиком. При нажатии дает красный гриб, пурпурный гриб и обыкновенный гриб, кроме зимы. Зимой Таппер останется на дереве, несмотря на то, что само дерево заменяется пнем.Следующей весной, возможно, потребуется снять и немедленно заменить насадку на грибном дереве, прежде чем на нем появятся грибы. Сборщики останутся на пнях, но зимой их нельзя ставить на пни.

Грибное дерево также можно вырастить из семени грибного дерева. Эти семена не падают с грибных деревьев при встряхивании или измельчении — их можно получить только в ореховой комнате Ци.

Заглушка

	Этот раздел помечен как заглушка по следующей причине: Обновление для v1.4 исправления ошибок

Время до сбора урожая зависит от сезона, в который установлен водоотводчик: 6000 минут весной или летом, 3000 минут осенью и 80000 минут зимой. Исключение составляет сбор урожая пурпурного гриба; время до следующего урожая всегда будет 3000 минут. (Продолжительное время обработки зимой является причиной того, что весной 1 может потребоваться снять и заменить метчик).

Тип грибов для первого урожая определяется сезоном, в который помещается кормушка: обыкновенный гриб весной или летом, красный гриб осенью.

Тип последующих грибов определяется комбинацией типа, даты и сезона ранее собранного гриба. Когда обыкновенный или красный гриб собирают на 10-й или 20-й день сезона, в следующий раз он даст пурпурный гриб; когда собирают фиолетовый гриб, в следующий раз он даст красный гриб. Когда собирают обыкновенный гриб в день, отличный от 10-го или 20-го, в следующий раз будет получен обыкновенный гриб; когда красный гриб собирают в день, отличный от 10-го или 20-го, в следующий раз он даст красный гриб, если его собирают осенью, в противном случае в следующий раз он даст обыкновенный гриб.

Ниже приведена таблица, в которой резюмируется, какие грибы получится после сбора урожая:

Шляпа с грибами

Грибная шапка — это уникальная шляпа, которая с вероятностью 1% выпадает с грибных деревьев, когда их срубают.

Этапы роста

История

• 1.0: введено.
• 1.4: Обновлен внешний вид стадии роста с деревьев до грибов. Устраненный объект сорняков, полученный путем встряхивания / рубки дерева.
• 1.5. Теперь можно сажать с помощью семян грибного дерева.

Грибники штата Мэн любят грибы

.

Этой осенью покупатели прибрежного фермерского рынка раскупили пинты вешенок розово-кремового цвета, нежных, как морские ракушки, выращенных на микро-ферме в Юнити.

Водители, которые блуждают по извилистым дорогам Седжвика, часто останавливаются, увидев вывеску фермы Milkweed Gardens, на которой продаются шиитаке, винный колпачок и вешенки вместе с наиболее ожидаемыми сезонными овощами.

В некоторых частях штата некоторые производители выращивают особые грибы круглый год в закрытых помещениях, в то время как другие заняты выращиванием грибной икры, сборкой наборов для выращивания грибов или производством продуктов с добавленной стоимостью, таких как масла с добавлением грибов, грибные порошки и т. Д. более. В последнее время кажется, что здесь появляются грибы, как грибы, которые появляются в лесах штата Мэн после промокшего осеннего дождя.

«Мы любим грибы, и мы хотели узнать, нравятся ли они и другим людям», — сказала на этой неделе Линдси Канино из Milkweed Gardens о решении ее семьи сделать грибы основным элементом своей фермы.«Ответ был огромным. Все любят грибы ».

Она и ее муж Тео Канино, повар, переехали в штат Мэн из Нью-Йорка несколько лет назад в поисках более простой жизни. Они поселились на лесном участке земли в сельском Седжвике и начали сажать овощи и разводить животных для производства мяса. Канино добавляли грибы, потому что это был способ собрать что-то особенное на своей земле. Они срезают дубовые бревна и заражают их спорами грибов шиитаке и бревнами тополя для спор вешенки.Для грибов винных шляпок они смешивают споры с древесной стружкой и разносят их по всему саду.

«Весной вы много работаете, а потом просто следите за ними», — сказала Линдси Канино о выращивании грибов. «Все должны выращивать грибы».

Этой весной Канино обнаружили, что их грибы оказали большую финансовую помощь. Влажная погода привела к огромному цветению грибов, которые они смогли собрать раньше, чем овощи были готовы. Они продают эти грибы в местных ресторанах, таких как Aragosta в Стонингтоне и Arborvine в Блю-Хилл — местах, где также продают овощи и мясо.

«Это преодолело для нас огромный пробел», — сказала она, добавив, что грибы также были хорошей приманкой, чтобы привлечь людей на их фермы. «Если у вас есть просто список овощей, этого недостаточно, чтобы привлечь внимание людей, но если у вас есть белок, такой как мясо, или что-то, что им нравится, например, грибы, они с большей вероятностью остановятся».

Другие жители Майнца обнаружили, что здесь есть грибной рынок, где покупатели жаждут альтернативы белому пуговице, грибам кримини и портобелло, которые продаются в продуктовом магазине.Есть Mousam Valley Mushrooms в Спрингвейле, Oyster Creek Mushroom Co. в Дамарискотте и ферма Bountiful Mushrooms в Портленде. Другие государства тоже плывут на грибной волне. По данным Национальной службы сельскохозяйственной статистики, количество производителей грибов в стране и стоимость урожая за последние несколько лет увеличились. Урожай грибов в 2014-2015 годах был оценен в 1,23 миллиарда долларов, при участии 354 производителей, в основном из Пенсильвании и Калифорнии.

Среди новых грибоводов в штате Мэн — Сюзанна Ламетта и ее муж Патрик Гилмартин, которые только что завершают напряженный сезон на ферме Брамбл-Хилл в Юнити.Пара, которой тоже делали трансплантаты из Нью-Йорка, приехала в Мэн из долины Гудзон два года назад. В Нью-Йорке они выращивали овощи почти десять лет, но решили, что им нужно переключить свое внимание на что-то другое, когда они нашли свою землю в штате Мэн.

«В штате Мэн много действительно хороших овощеводов, — сказал Ламетта. «Я подумал, что с грибами это своего рода неиспользованный рынок — нишевый рынок».

Это оказалось популярной нишей, сказала она, и простое упоминание слова «гриб» помогло ферме Bramble Hill занять место на оживленном фермерском рынке Белфаста.

«Когда я давала интервью о подаче заявки на участие в фермерском рынке, я сказала« грибы », и у них загорелись глаза», — вспоминала она. «Этого у них не было. Как новый продукт, он привлечет внимание людей и станет тем, о чем люди просили ».

Ламетта и Гилмартин научились выращивать грибы, читая книги и проводя исследования. Они узнали, что вешенки — довольно простой способ начать выращивать грибы, и вот с чего они начали. В их сарае у них есть две зоны, посвященные грибам, инкубационная и плодовая.Они покупают ржаное зерно, зараженное грибной икрой, и кладут его на измельченную пастеризованную солому, которую упаковывают в 5-галлонные ведра с просверленными отверстиями по всему периметру. Эти ведра помещают в инокуляционную комнату, которая хранится в тепле и темноте без увлажнения, пока они не увидят, что белый разветвляющийся мицелий покрыл солому.

«Тогда я меняю среду выращивания», — сказал Ламетта. «В помещении для выращивания плодов естественное освещение, и я использую увлажнитель воздуха. Для продолжения плодоношения им необходима высокая влажность.… Нужно дождаться, когда они достигнут зрелости ».

И в прошлом году, и в этом году ферма Брамбл-Хилл вырастила примерно 1 000 фунтов грибов, которые Ламетта и Гилмартин продают на Фермерском рынке Белфаста и Ночном рынке Дир-Айл. Они продают свои грибы даже после повышения цены в этом году до 20 долларов за фунт, что, как признает Ламетта, очень дорого.

«После оформления документов в этом году я поняла, что мне нужно повысить цену за фунт», — сказала она.«Я вообще не платил себе в прошлом году, по сути».

Однако на рынках она часто продает банки с грибами по 5 долларов за штуку.

«Это доступная сумма, и вы все равно можете попробовать грибы», — сказал Ламетта. «Они очень вкусные. Сладкое и немного ореховое. Сейчас мне больше всего нравится жарить их на сковороде с оливковым маслом, солью и перцем. Я думаю, они безумно вкусные.

Она была довольна тем приемом, который оказал ее грибам Майнерс.

«Я думаю, что все больше и больше американцев осознают пользу и вкус грибов», — сказал Ламетта. «Я думаю, что так долго в супермаркете были только портобелли и шампиньоны. Думаю, многие хотят попробовать что-то новое. Они пробуют их и возвращаются неделя за неделей после этого ».

Следите за Bangor Daily News на Facebook , чтобы быть в курсе последних новостей штата Мэн.

Другие статьи из ОДН

Использование неисследованного потенциала морских грибов и съедобных грибов для in Silico скрининга антивирусных биоактивных соединений против SARS-CoV-2 для быстрой разработки нутрицевтиков | Теоретическая и вычислительная химия | ChemRxiv

Abstract

Тяжелый острый респираторный синдром Коронавирус 2 (SARS- CoV-2) влияет на респираторную функцию человека, вызывая заболевание COVID-19.COVID-19 имеет быстро распространился по миру и в кратчайшие сроки превратился в пандемию. Следовательно, требуется час, чтобы отследить потенциальных кандидатов от естественных ресурсы, такие как съедобные грибы и морские грибы. Эти природные ресурсы очень мало изучен до сих пор и известен как источник многих лекарственных соединений с несколькими преимуществами для здоровья. Эти лекарственные соединения легко использовать. для более быстрой разработки нутрицевтиков для борьбы с SARS-CoV-2 инфекции. Наши исследования in-silico показывают, что биоактивные соединения из грибов и морских грибов демонстрирует высокий потенциал взаимодействия с ACE2 рецептор или основная протеаза SARS-CoV-2, проявляющая ингибирующую активность к ферментативной протеазе.Мы провели серию исследований in silico для проверка наших результатов, которая включает в себя молекулярный докинг, свойство сходства лекарств исследование с помощью швейцарских инструментов ADME, моделирование МД и термодинамическая стабильность расчет свободной энергии связи. В целом, эти результаты предполагают, что ганодермадиол и гелиантриол Биоактивные соединения F, происходящие из съедобных грибов, обладают сильным потенциал для разработки в качестве недорогого нутрицевтика против вируса SARS-CoV-2 инфекционное заболевание. Лекарственный препарат-кандидат, выделенный из морских грибов и съедобных грибов. малоизучены для разработки потенциальных альтернативных лекарств против Вирус SARS-CoV-2 с минимумом побочных эффектов.Поэтому мы решили экранировать некоторые активные метаболиты морских грибов и грибов, которые содержат обнадеживающие результаты. Хотя наши исследования этих соединений in-silico показывают многообещающий результат против связывания основной протеазы SARS-CoV-2 и рецептора ACE2 домена, эффективность этих биологически активных соединений должна быть выше подтверждено соответствующими клиническими испытаниями.

Cite эта статья

Псилоцибин: волшебные грибы и перспектива

В мире растительной медицины в настоящее время проводится много исследований и большая работа — в том числе и в политическом плане, чтобы сделать это легальным — около псилоцибина .Это химическое вещество встречается в том, что мы обычно называем волшебными грибами .

Волшебные грибы и религия?

Люди ели волшебных грибов может быть, еще до религии. Некоторые люди даже предполагают, что религия возникает из психоделических переживаний людей, включая переживания с грибами. Потенциально люди ели грибы и получали духовный опыт, который позже стал основой религии.

Что, на мой взгляд, вполне правдоподобно, потому что все построено на опыте людей, но каким именно опытом они были? Наверное, обширный и разнообразный.

Более глубокий духовный и реальный опыт

Какие впечатления испытывают люди от волшебных грибов ? Как они могут создать что-то вроде религии как возможность или теоретизировать о таких вещах?

Ну, я бы сказал, что у людей, вероятно, есть довольно глубокие духовные переживания, когда они получают доступ к частям себя, реальности или, может быть, психике других людей, к которым у них обычно нет доступа. Это создает несколько благоговейную позицию.

Что интересно в псилоцибине, аяхуаске или любом из этих более традиционных растительных лекарств, так это то, что опыт достаточно организован, чтобы произвести кое-что из того, что вы видите в шаманских культурах. Эти ритуалы, способы существования и священные части племенного сообщества, использующие псилоцибин и психоделики, возможно, являются фундаментальным опытом, создающим религию. Это означает, что этот опыт достаточно организован, чтобы производить что-то вроде религии.

Прикосновение к превосходству

Я не имею в виду, что люди поклоняются «грибу».Я имею в виду, что они используют нечто вроде непостижимого морального блага.

Вау. Можете ли вы представить себе, что вы идете по лесу, видите этот уродливый, слизистый гриб, грибок, едите его, и вдруг у вас появляется такое понимание морального блага, которого не было раньше?

Это очень странно. Это очень странно. Как это происходит сейчас?

Псилоцибин и откровения в нашей жизни

Я не думаю, что это редкость, когда кто-то может съесть псилоцибиновые грибы и понять, что они долгое время были полным тупицей в своих отношениях.Они были полным придурком и даже не подозревали об этом.

Почему вы съели гриб, растущий из земли, а затем этот гриб, когда вы его проглотили, смотрит на вас и говорит вам, вы знаете, что вы были настоящим мудаком … и вы говорите: «Ты Знаешь что? Это правда.»

Я действительно не видел этого в течение последних 10 лет. Это невероятно. У вас есть действительно загадочные и могущественные живые растения, которые, когда вы их проглатываете, дают вам доступ к вещам, к которым вы просто не имеете доступа в повседневной жизни большую часть времени.

Я думаю о потенциале в будущем выздоровления от зависимости и психического здоровья, потому что медицина растений дает вам определенно доступ к частям вас самих — возможно, к частям вселенной, — о которых мы не знаем.

В обучении перемещению в этих пространствах столько потенциала и такой силы, но тогда это сработает только в том случае, если мы сделаем это с правильными настройками и настройками … И если мы будем терпеливы к этому. Если у нас есть трепетное отношение к чему-то, что может быть священным.

Запланировать 30-минутную консультацию с Йешайей

Запланировать бесплатную консультациюЗаписать бесплатную консультацию

Мы укоренены в основе 12 шагов и верим в долгосрочную помощь

исследователей готовят новые аккумуляторные аноды из лесных грибов — Новости

Микроскопические изображения дикого гриба показывают, что он содержит взаимосвязанную сеть волокон, идеально подходящую для анодов батарей. (Изображение Университета Пердью / Jialiang Tang) Загрузить фото

WEST LAFAYETTE, Ind. — Углеродные волокна, полученные из экологически безопасного источника, вида диких грибов, и модифицированные наночастицами, превосходят обычные графитовые электроды для литий-ионных аккумуляторов.

Исследователи из Университета Пердью создали электроды из дикого гриба Tyromyces fissilis.

«Современные литий-ионные батареи должны быть улучшены как по плотности энергии, так и по выходной мощности, чтобы удовлетворить будущие потребности в хранении энергии в электромобилях и сетевых технологиях хранения энергии», — сказал Вилас Пол, партнер. профессор Школы химического машиностроения и Школы инженерии материалов.«Таким образом, существует острая необходимость в разработке новых анодных материалов с превосходными характеристиками».

Батареи имеют два электрода, называемые анодом и катодом. Аноды в большинстве современных литий-ионных аккумуляторов сделаны из графита. Ионы лития содержатся в жидкости, называемой электролитом, и эти ионы накапливаются на аноде во время перезарядки.

Pol и докторант Jialiang Tang обнаружили, что углеродные волокна, полученные из Tyromyces fissilis и модифицированные путем присоединения наночастиц оксида кобальта, превосходят обычный графит в анодах.По словам Пола, гибридный дизайн дает синергетический результат.

«И углеродные волокна, и частицы оксида кобальта являются электрохимически активными, поэтому ваше значение емкости увеличивается, потому что они оба участвуют», — сказал он.

Гибридные аноды имеют стабильную емкость 530 миллиампер-часов на грамм, что в полтора раза превышает емкость графита.

Результаты подробно описаны в статье, опубликованной 17 марта в журнале Sustainable Chemistry & Engineering Американского химического общества.(Документ доступен по адресу http://pubsdc3.acs.org/doi/full/10.1021/acssuschemeng.6b00114)

Одним из подходов к улучшению характеристик батареи является модификация углеродных волокон путем присоединения определенных металлов, сплавов или оксидов металлов, которые позволяют увеличивать накопление лития во время перезарядки. Тангу пришла в голову идея использовать грибки в качестве сырья, когда он исследовал альтернативные источники углеродных волокон.

«Методы, используемые в настоящее время для производства углеродных волокон для батарей, часто являются химически тяжелыми и дорогими», — сказал Тан.

Он заметил гриб, растущий на гниющем пне у себя на заднем дворе, и решил изучить его потенциал в качестве источника углеродных волокон.

«Мне было интересно узнать о структуре, поэтому я разрезал ее и обнаружил, что она имеет очень интересные свойства», — сказал он. «Он очень эластичный и в то же время очень жесткий. Что самое интересное, когда я разрезаю его, он имеет очень волокнистую сетевую структуру».

Сравнение с другими грибами показало, что Tyromyces fissilis особенно богата волокнами.Волокна обрабатываются при высоких температурах в камере, содержащей газообразный аргон, с использованием процедуры, называемой пиролизом, в результате чего получается чистый углерод в исходной форме волокон гриба.

Волокна имеют неупорядоченное расположение и переплетаются, как макаронные изделия.

«Они образуют проводящую взаимосвязанную сеть», — сказал Пол.

Взаимосвязанная сеть обеспечивает более быстрый перенос электронов, что может привести к более быстрой зарядке аккумулятора.

Исследования с помощью электронной микроскопии были выполнены в Центре нанотехнологий Бирка в парке открытий Пердью.

Работа поддержана школой химического машиностроения Пердью. Электронно-микроскопические исследования в Бирке финансировались за счет исследовательского гранта Кирка и проводились бывшим научным сотрудником докторантуры Винодкумаром Этачери.

Автор: Эмиль Венере, 765-494-4709, [email protected]

Источники: Вилас Г. Поль, 765-494-0044, [email protected]

Цзялян Тан, [email protected]

Примечание для журналистов : исследование доступно по адресу http: // pubsdc3.acs.org/doi/full/10.1021/acssuschemeng.6b00114 или от Эмиля Венере, 765-494-4709, [email protected].

---

РЕФЕРАТ

Углеродные волокна и гибриды, полученные из диких грибов, в качестве анодов для литий-ионных батарей

Jialiang Tang, Vinodkumar Etacheri, Vilas G. Pol *

Школа химической инженерии, Университет Пердью

* Эл. Почта: [email protected]

Мы сообщили о легком синтезе углеродных волокон непосредственно из дикого гриба Tyromyces Fissilis посредством контролируемого процесса карбонизации.Наблюдения на электронной микрофотографии показали, что углеродные волокна в исходном состоянии состоят из твердых и трубчатых волокон длиной 40-60 мкм, имитирующих их естественную текстуру. Рамановская спектроскопия и дифракция рентгеновских лучей показали, что эти углеродные волокна обладают неупорядоченной углеродной структурой с большим расстоянием между слоями (0,386 нм), чем графит (0,335 нм). Эти углеродные волокна обеспечивали удельную обратимую емкость 340 мАч / г при скорости C / 10 и 300 мАч / г при скорости C / 5. Электрохимические характеристики свежеприготовленных углеродных волокон были дополнительно улучшены за счет равномерного декорирования частиц оксида кобальта посредством термической обработки в твердом состоянии.Гибридный анод из CoO-углеродного волокна обеспечивает более высокую обратимую емкость, 530 мАч / г при скорости C / 10 с содержанием всего 10 мол.% CoO. Это улучшение объясняется синергетическим эффектом, а именно проводящей сеткой из сшитых углеродных волокон и легкой электрохимической реакцией с нанесенными монодисперсными нанокластерами СоО. Циклическая вольтамперометрия и спектроскопия электрохимического импеданса как на углеродном волокне, так и на гибридных анодах были проведены для понимания процессов литирования и делитирования.

---

Crispy Bang Bang Chick’n Fried Shroom Sandwich с брокколи Slaw

Crispy Bang Bang Chick’n Fried Shroom Shroom Sandwiches с брокколи Slaw! Вонзите свои зубы в это: хрустящий сэндвич с цыпленком и жареными грибами, заваленный брокколи и залитый сливочно-сладким и слегка острым соусом bang bang, из которого получится необычный жареный сэндвич !

Сэндвичи с жареной курицей ун.их. момент. в этом году. При этом есть жареные сэндвичи с курицей, а затем ЭТО жареный сэндвич с цыпленком. My Crispy Bang Bang Chick’n Fried Shroom Sandwiches с Broccoli Slaw сочетает в себе любимый соус bang bang (популярный у Bonefish Grill’s Bang Bang Shrimp) с очень хрустящими, очень ароматными, мясистыми вешенками. Сэндвич между поджаренными булочками и пикантной хрустящей лепешкой из брокколи — и у вас есть билет в один конец на остров, на котором устраивают вечеринки.Серьезно, эти бутерброды должны быть незаконными. Но я позволю тебе быть судьей.

Возьмите напиток и давайте приготовим лучший сэндвич с жареными грибами и цыпленком Crispy Bang Bang с капустой брокколи!

Лемм поделится с вами секретами вешенки

Вешенки, также известные как жемчужные вешенки или древесные вешенки, являются одними из самых распространенных видов культурных грибов в мире. У них глубокие узкие веерообразные или устричные шляпки белого, серого или коричневого цвета.Обычно их можно найти на специализированных азиатских рынках, в магазинах здоровой пищи, таких как Whole Foods или Sprouts, или на местных фермерских рынках. Вот мои советы, как приготовить лучшие вешенки из курицы и не жареные:

Для покрытия и после жарки! Простое использование тарелки, выстланной бумажным полотенцем, приведет к сырости жареных грибов. Вам нужно пространство между жареными грибами и паром, а также место для стекания масла. Все решает простая решетка!

После того, как вы обмочили грибы в муке второй раз, не стряхивайте с них лишние кусочки муки.Как вариант, аккуратно надавите на кусочки и позвольте некоторым кусочкам свисать. Из этих дополнительных кусочков муки получатся хрустящие кусочки, которые действительно придадут грибам текстуру жареной курицы!

Убедитесь, что масло достаточно горячее, но не слишком горячее! В идеале температура должна быть между 365 ° F и 375 ° F. Если масло недостаточно горячее, панировка во время готовки станет мокрой и со временем отвалится. Если он будет слишком горячим, панировка пригорит, но грибы не приготовятся, и в результате получится грубая жевательная консистенция.Я жарил еду еще до того, как научился ходить, но если вы новичок в жарке, рекомендую приобрести термометр для жарки!

как приготовить эти бутерброды с жареным цыпленком и грибами с капустой брокколи

Хрустящие куриные грибы и жареные устрицы, ломтик брокколи и соус Банг Банг — это настоящая свадьба, сделанная на небесах. Что еще более восхитительно, так это то, что эти бутерброды довольно легко приготовить! Вот что вам нужно сделать:

1. Брокколи Slaw:

Начните с капусты брокколи, чтобы ароматы сочетались друг с другом.Взбейте в большой миске веганский майонез, яблочный уксус, приправу, соль, перец и семена сельдерея. Добавьте предварительно приготовленный слау, лук и халапеньо и перемешайте до образования покрытия. Поставить в холодильник до готовности.

2. соус бэнг-бэнг:

Как и в случае с брокколи, все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты, хорошо взбить и отложить. Тем не менее, справедливое предупреждение — мой соус bang bang вызывает зависимость , , так что вы можете сделать двойную партию.Я добавляю свежий сок лайма и цедру, чтобы сбалансировать сладость, и получился * поцелуй шеф-повара *.

3. Земснаряд:

Теперь подготовьте дноуглубительную станцию ​​для жареных грибов из цыплят. Взбейте молоко, веганские яйца и уксус в одной большой неглубокой миске. Во второй большой миске смешайте муку, пищевые дрожжи, чесночный порошок, копченую паприку, соль, сушеный орегано, сушеные листья тимьяна, шалфей, луковый порошок и кайенский перец. Осторожно окуните вешенку во влажное тесто, удаляя излишки жидкости.Затем осторожно перемешайте покрытые оболочкой грибы с мукой, тщательно перемешивая со всех сторон. Удалите излишки муки и снова окуните во влажную смесь, а затем еще раз в мучную смесь, на этот раз удерживая прилипшие к грибам излишки или комковатые кусочки муки. Переложите покрытые вешенки на решетку для охлаждения и повторяйте, пока не покроются все грибные кусочки.

4. Жарить!

Обжаривайте грибы партиями, переворачивая, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, 4–6 минут с каждой стороны.Переложите обратно в охлаждающую решетку и повторяйте, пока все грибы не будут обжарены.

Стройте и наслаждайтесь!

Чтобы собрать бутерброды, выложите несколько ложек ломтика брокколи на нижнюю часть поджаренной булочки, затем 1-2 кусочка жареных грибов из курицы (в зависимости от их размера) и обильно полейте хлопьями. челка соус. Сверху на бутерброды положите верхнюю булочку и наслаждайтесь любимыми картофельными чипсами или картофелем фри и ледяным отваром!

инструментов, необходимых для приготовления моих бутербродов Crispy Bang Bang Shroom с мясом брокколи:

других простых и вкусных рецепта жареной хрустящей корочки:

лучший бутерброд с курицей и грибами.

Не для того, чтобы гудеть, но если я сам так говорю, эти хрустящие бутерброды с грибами и брокколи — лучшие бутерброды на свете! Теперь я хочу знать, любите ли вы их так же сильно, как я! Если ты приготовишь мои сэндвичи с грибами Crispy Bang Bang, расскажи мне об этом! Сделайте фото или видео и отметьте меня в Instagram на @eat_figs_not_pigs и #EatFigsNotPigs. Мне нравится видеть все ваши воссоздания по моим рецептам! До новых встреч, друзья!

XO !!!

Crispy Bang Bang Chick’n Fried Shroom Sandwich с брокколи Slaw

Crispy Bang Bang Chick’n Fried Shroom Shroom Sandwitch с брокколи Slaw! Вонзите свои зубы в это: хрустящий сэндвич с цыпленком и жареными грибами, заваленный брокколи и залитый сливочным, сладким и слегка острым соусом для взрыва, что делает жареный сэндвич из неземного мяса !

Автор: Эшли

Тип рецепта: Веганский

Кухня: Американская

Количество порций: 4 бутерброда

Ингредиенты

Брокколи Slaw:

• 3 столовые ложки веганского майонеза
9062 чайных ложки винной ложки 2 чайных ложки сладкий маринад
• ½ чайной ложки каждый: кошерная соль, свежий молотый черный перец, семена сельдерея
• 2 стакана смеси капустного масла с капустой брокколи
• ½ стакана тонко нарезанного красного лука (примерно ½ маленькой луковицы)
• 1 халапеньо, очищенный от семян и тонко нарезанный

Соус Bang Bang:

• ½ стакана веганского майонеза
• ¼ стакана сладкого соуса чили
• 1 столовая ложка острого соуса шрирача
• Цедра 1 большого лайма и его сок

Жареные грибы с курицей:

• 1 чашка немолочного молока без вкусовых добавок и без сахара
• 2 подготовленных веганских яйца (* см. Примечания к рецепту 1)
• 2 таблетки ложки яблочного уксуса
• 2 стакана универсальной муки
• 2 столовые ложки пищевых дрожжей
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 2 чайные ложки копченой паприки
• 2 чайные ложки кошерной соли
• По 1 чайной ложке сушеного орегано, сушеных листьев тимьяна шалфей, луковый порошок, кайенский перец
• Растительное масло для жарки
• Вешенки 8 унций (* см. примечания к рецепту 2)

Бутерброды:

• 4 поджаренных булочки
• Брокколи (рецепт выше)
• Соус Bang Bang (рецепт выше)
• Жареные грибы Chick’n (рецепт выше)

Инструкции

1. Чтобы приготовить брокколи, взбейте вместе веганский майонез, яблочный уксус, приправу, соль, перец и семена сельдерея. в большой миске, пока не смешано.Добавьте предварительно приготовленную лепешку, лук и халапеньо и перемешайте до образования покрытия. Поставить в холодильник до готовности.
2. Для соуса Bang Bang взбейте его ингредиенты в небольшой миске. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Отложите в сторону.
3. Подготовьте дноуглубительную станцию ​​для жареных шампиньонов. Взбейте молоко, веганские яйца и уксус в одной большой неглубокой миске — это ваша «пахта». Он свернется, поэтому не забудьте хорошенько взбить его перед тем, как окунуть в него грибы.Во второй большой миске смешайте муку, пищевые дрожжи, чесночный порошок, копченую паприку, соль, сушеный орегано, сушеные листья тимьяна, шалфей, луковый порошок и кайенский перец.
4. Перед тем, как начать покрывать грибы, нагрейте 2 ½ дюйма растительного масла в глубоком сотейнике на среднем или сильном огне. Если вы хотите разорвать грибы на более мелкие кусочки, сделайте это сейчас (я предпочитаю, чтобы мои грибы были довольно большими, размером с ладонь).
5. Осторожно окуните вешенку во влажное тесто, удаляя излишки жидкости.Затем, используя сухую руку или вилку, осторожно перемешайте покрытый гриб с мукой, тщательно перемешивая, чтобы покрыть его со всех сторон. Удалите излишки муки и снова окуните во влажную смесь, а затем еще раз в мучную смесь, на этот раз сохраняя прилипшие к грибам излишки или комковатые кусочки муки — это двойное покрытие, обеспечивающее более хрустящую «жареную курицу». как грибы! Переложите покрытые вешенки на решетку для охлаждения и повторяйте, пока не покроются все грибные кусочки.
6. Как только масло станет горячим — вы узнаете, что оно готово, когда вы посыпите масло немного муки, и оно сразу же начнет шипеть — обжаривайте грибы партиями, переворачивая на полпути, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, от 4 до 6 минут с каждой стороны.Переложите обратно в охлаждающую решетку и повторяйте, пока все грибы не будут обжарены.
7. Чтобы собрать бутерброды, выложите несколько ложек ломтика брокколи на нижнюю часть булочки, затем 1-2 кусочка жареных грибов из курицы (в зависимости от их размера) и щедрую морось. челка соус. Сверху на бутерброды положите верхнюю булочку и наслаждайтесь любимыми картофельными чипсами или картофелем фри и ледяным отваром!

Примечания

1. Веганские яйца используются в основном в качестве связующего вещества вместо обычных яиц, а не в качестве заменителя яиц для блюд на основе яиц, таких как омлеты или пироги с заварным кремом.Для удобства я использую упакованный заменитель яиц от Bob’s Red Mill. Обычно вы можете найти его в большинстве магазинов здорового питания и в некоторых более крупных сетях, таких как Target и Walmart. Просто следуйте инструкциям на обратной стороне упаковки, чтобы приготовить количество веганских яиц, необходимое для рецепта. Если вы не можете найти веганский заменитель яиц, вы определенно можете приготовить яйцо из льна или чиа.