От сливы поправляются ли: польза и вред фрукта, диета

польза и вред фрукта, диета

Люди, которые заботятся о своей фигуре, с особым вниманием выбирают продукты питания. Полезные фрукты занимают не последнее место в таком рационе. Например, слива является диетическим плодом, который рекомендуют врачи и диетологи для устранения проблем с функционированием кишечника. Она богата клетчаткой. Из-за того, что во фрукте содержится большое количество сахара, напрашивается вполне логичный вопрос: «Толстеют ли от слив?». Об этом будет рассказано в данной статье.

Польза и вред плода

Среди положительных качеств можно отметить следующие:

• низкокалорийна, на 85% состоит из воды;
• содержит большое количество кислот, за счет чего вырабатывается желудочный сок, который нормализует пищеварительный процесс;
• ароматный фрукт насыщен многими полезными веществами, например витамином C. Он отлично укрепляет иммунитет;
• приостанавливает процесс увядания клеток;
• микроэлементы в составе сливы способствуют улучшению состояния волос, ногтевых пластин и кожи;
• подходит для похудения;
• употребление сливового сока помогает избежать сердечно-сосудистых заболеваний.

Важно понимать, что существует и вторая сторона медали – слива может навредить организму при:

• болезнях ЖКТ;
• диабете;
• наборе чрезмерного количества избыточного веса, который привел к ожирению.

В таких случаях рекомендуется ограничиться пятью сливами и тогда вреда не будет.

Влияет ли употребление сливы на вес

Не способствует набору веса при соблюдении меры потребления. В одном большом плоде содержится от 25 до 30 калорий. За счет богатого состава происходит ускорение обмена веществ и, как следствие,сжигание жира.

При большом желании похудеть, некоторые ежедневно употребляют чернослив, надеясь, что работа желудочно-кишечного тракта улучшиться. Диетологи же заявляют: длительный прием слабительных природного характера может вызвать хроническую диарею. Кишечник просто расслабится и привыкнет к приему такого продукта.

Если прекратить употреблять чернослив, появляется «синдром отмены», который вызовет запор, будет удерживать воду в организме и, как результат, человек станет набирать вес.

Как правильно есть сливы для похудения

Фруктом лучше заменить все вредные сладости. Чтобы нормализовать работу кишечника, плод следует добавлять в каши, салаты и йогурты. В зимнее время можно использовать летние заготовки, например компот или варенье. Очень полезен морс из свежих слив. На ночь можно съедать от 3 до 5 слив и не каждый день, а на завтрак такой плод можно смело добавлять в каши.

Сливовая монодиета

Наиболее эффективный вариант, чтобы похудеть. Продолжительность – 3 дня. Главное отличие в том, что нужно употреблять следующие продукты:

• чистую воду;
• один килограмм слив;
• зеленый чай.

Главное требование – употребление 1,5 литра воды ежедневно.

В завершении хотелось бы отметить, что от сливы поправиться нельзя. Главное придерживаться меры и тогда этот фрукт принесет организму только пользу. 

Избыточный вес от употребления фруктов и овощей

Существует ли связь между лишним весом и малым употреблением фруктов и овощей?

Лишний вес является результатом, с одной стороны, неправильных пищевых привычек (прежде всего, чрезмерное потребление жиров и сахара и малое потребление фруктов и овощей), а с другой – малоподвижности (длительное сидение перед телевизором, за компьютером). Следовательно, можно утверждать, что люди, употребляющие мало фруктов и овощей, стремятся употреблять жирную и сладкую пищу и склонны к избыточному весу.

Можно ли потолстеть от фруктов и овощей? Если есть одни и те же фрукты, например, яблоки, бананы, виноград – получишь слишком много сахара?

В большинстве фруктов и овощей содержится мало энергии и жира. Фрукты содержат много т.н. природных сахаров (сахарозы, фруктозы, глюкозы). Поэтому действительно существует опасность того, что если, например, в сезон яблок есть их по нескольку килограммов в день, можно потребить избыток энергии, что может повлечь за собой прибавку в весе. Но все же, прежде всего, набор веса зависит от соотношения между полученной и израсходованной энергией.

Приблизительное содержание сахарозы, фруктозы и глюкозы в некоторых фруктах, напитках и сладостях (г/100 г съедобной части)

	Сахароза, г/100 г	Фруктоза, г/100 г	Глюкоза, г/100 г
Виноград	0,3	7,3	0,7
Бананы	11,1	5,0	4,8
Яблоки	1,3	4,5	2,1
Груши	0,9	4,7	2,2
Сливы	3,8	1,3	3,2
Персики	5,8	1,2	1,2
Апельсины	3,9	2,4	2,2
Лимоны	0,3	0,5	0,6
Киви	1,3	4,3	4,6
Ананасы	5,5	2,5	2,0
Манго	9,0	2,6	0,8
Садовая земляника (клубника)	2,3	3,0	3,1
Черная смородина	0,3	4,0	3,5
Красная смородина	0,2	4,4	2,9
Черника	0,5	2,9	3,0
Арбузы	3,4	2,3	1,3
Изюм	1,5	28,9	29,7
Сок, в среднем	2,8	4,6	3,1
Фруктовый нектар, в среднем	7,7	1,9	1,6
Ягодный нектар, в среднем	25,6	1,7	1,6

Источник: http://tka. nutridata.ee

В каких фруктах больше всего энергии?

Больше всего энергии дают сухофрукты и сушеные ягоды. Например, 100 граммов сушеной черники дают около 330 ккал. За сушеными фруктами и ягодами с точки зрения содержания энергии следуют всевозможные фруктовые консервы на сахаре. Из свежих овощей наиболее насыщены энергией маракуйя (110 ккал / 100 г), бананы (в очищенном виде 106 ккал / 100 г) и райские яблоки (86 ккал / 100 г). Довольно богаты энергией также облепиха, шиповник и хурма. 100 граммов винограда дают около 70 ккал, а 100 граммов яблок – всего 40 ккал. Меньше всего энергии содержит лимон – 16 ккал на 100 граммов очищенного лимона. Другие цитрусовые, клюква и малина также содержат сравнительно мало энергии. Среди овощей больше всего энергии дают бобовые и чеснок.

Если я за день съем только 10-килограммовый арбуз, удастся ли мне сбросить вес?

Такой большой арбуз даст около 1900 ккал энергии и содержит примерно 400 г природных сахаров. Если ваша суточная потребность в энергии 2500 ккал, то снижение веса возможно, но если суточная потребность в энергии и составляет 1900 ккал, поставляемая арбузом энергия полностью ее покроет, и ожидать снижения веса не придется. Можно жить на одних арбузах непродолжительное время, но при длительной арбузной диете у вас обязательно начнется дефицит белков, незаменимых жирных кислот и многих витаминов и минералов. Но если, кроме 10-килограммового арбуза, наесться за день еще чего-нибудь вкусного, вес точно не сбросишь.

Каковы последствия чрезмерного потребления фруктов или овощей?

В случае стандартного потребления энергии верхним рекомендуемым пределом являются 9 порций в день, но при повышенной потребности (3000 ккал и больше) можно употреблять их – в основном, овощи – и в больших количествах. Если употреблять слишком много фруктов и овощей, ощущается сытость, и потому едят меньше продуктов из других групп: зерновых и молочных продуктов, продуктов группы «мясо-рыба-птица-яйца», а также добавляемых пищевых жиров. Это, в свою очередь, приводит потенциальному недостатку белков животного происхождения, незаменимых жирных кислот, а также некоторых витаминов и минералов, содержащихся именно в перечисленных группах продуктов.

Как часто или помногу ли можно употреблять сухофрукты и сушеные ягоды? А грибы?

Одну порцию фруктов, благодаря высокому содержанию энергии, составляют примерно 20 граммов сушеных фруктов или ягод. Сушеные фрукты и ягоды не заменяют свежих, но предоставляют разнообразие. Поэтому можно максимум 1–2 порции фруктов в неделю употреблять в виде сушеных фруктов или ягод.

Грибы сами по себе содержат очень мало энергии, и одна порция составляет 130 граммов свежих грибов. С другой стороны, они довольно трудно перевариваются, и обычно при готовке к ним добавляют много масла или бекон. Поэтому для ежедневного потребления они не подходят, но вполне можно есть их один-два раза в месяц, а в грибной сезон и чаще.

Можно ли есть сливы при похудении? | О Теле. ру

Наверное, всем известно, что слива является не только очень вкусным, но и полезным фруктом, и поэтому многие худеющие хотели бы узнать, можно ли есть сливы при похудении.

Диетологи на этот счет единодушны в своем мнении – сливу не только можно, но и нужно есть при похудении. А все потому, что в её состав входит огромное количество разнообразных полезных веществ, которые способны принести пользу не только для похудения, но и для оздоровления всего организма в целом.

Слива – польза и вред

Химический состав этого вкуснейшего и ароматного фрукта поражает наличием полезных веществ:

• витамины – А, С, Е, РР, В1, В2, В3, В6 и В9;
• минералы – самые разные, среди которых наибольшее процентное содержание калия, марганца, меди и цинка;
• ди-и моносахариды;
• органические кислоты;
• клетчатка;
• крахмал;
• зола и вода.

При этом калорийность плодов достаточно низкая – всего 42 ккал на 100 г массы, так как из них 87 г составляет вода, да и содержание углеводов не очень большое – 9,6 г.

Не будем останавливаться на лечебных свойствах сливы, а отметим лишь те, которые положительно сказываются на похудении. Это, прежде всего, очищающие способности, так как слива обладает слабительным, мочегонным и желчегонным эффектом, а кроме того, имея в своем составе клетчатку, хорошо чистит кишечник от шлаков и токсинов.

И это не говоря о том, что благодаря мощному витаминно-минеральному комплексу, снабжает организм нужными полезными веществами, и благотворно влияет на состояние волос, кожи и ногтей, а фруктоза, входящая в её состав, дает бодрость, прилив сил и улучшает настроение.

Правда, есть этот замечательный фрукт можно не всем. Сливы противопоказаны тем, кто страдает сахарным диабетом, заболевания ЖКТ и ожирением.

Как правильно есть сливы при похудении

Чтобы сливы принесли максимальную пользу для снижения веса, а при их приеме не было неприятных побочных эффектов в виде диареи или вздутия живота, есть их надо в ограниченном количестве. В день достаточно съедать 5-6 спелых плодов, приурочив их к перекусу в первой половине дня, когда они принесут максимальную пользу, зарядив организм энергией, и не отложатся в виде жировых запасов.

А если говорить о том, можно ли есть сливы при похудении на ночь, то лучше от этого отказаться.

В сезон, когда созревают сливы, желательно каждый день вводить их в диетическое меню, а ещё лучше в этот период сесть на сливовую диету, которая не только даст возможность существенно снизить вес, но и будет способствовать быстрому очищению организма. Главным достоинством этой диеты является то, что не только расщепляются жиры и снижается вес, но и существенно уменьшаются объемы талии и бедер, а сама диета, несмотря на низкую калорийность рациона, переносится легко.

15 Продуктов, которые ты можешь есть, не опасаясь поправиться

Даже если Вы  очень внимательно отвиситесь к количеству съеденных калорий и следите за своим питанием, есть продукты, которые Вы можете есть, когда  хотите и сколько захотите, не опасаясь набрать лишний вес. Они богаты клетчаткой и имеют низкую калорийность. Они могут уменьшить чувство голода и улучшить пищеварение без риска увеличить объём  талии.

Помните, что  диета должна быть сбалансированной и включать в себя углеводы,  белки и жиры. Рекомендуемые продукты помогут контролировать аппетит и не повредят фигуре.

Поп-корн

Если попкорн без масла, ни сахара (с добавлением щепотки соли), его  можно есть, не боясь набрать вес. В этом случае, одна порция попкорна содержит только 31 калорий (маленькая чашка).

Сельдерей

Стебли сельдерея состоят на 95% из воды. Они помогают похудеть, и они важны для детоксикации организма, благодаря их мочегонным эффектом.

Баклажаны

Одна порция баклажанов на гриле  без масла содержит всего 24 ккал. Поэтому, их можно съесть без угрызений совести.

Апельсины, грейпфруты и мандарины

Не рекомендуется есть много фруктов, если хочется похудеть, но цитрусовые являются исключением. Они богаты клетчаткой, которая помогает контролировать пищеварение и способствовать естественной потере веса. Кроме того, они позволяют чувствовать себя сытым, благодаря их большим количеством воды. Их флавоноид предотвращают увеличение веса и помогают печени бороться с лишним жиром. Витамин C способствует образованию коллагена необходимого для кожи, который  положительно влияет на  её эластичность и помогает избавиться от целлюлита.

Арбуз и дыня

Каждый кусок содержит от 60 до 70 калорий (дыня содержат немного больше). Эти огромные ягоды могут потребляться в любое время суток. Дыни и арбузы помогают устранить излишки жидкости из организма и устраняют голод.

Водоросли

Водорослей (ламинарии и другие) являются важным источником йода. Они помогают в правильном функционировании щитовидной железы, контролируя гормоны и вес.

Цуккини

Один  кабачок содержит около 42 ккал. Они регулирует водно-соляной баланс в организме. Поэтому незаменимы для тех, кто хочет похудеть. Кабачки улучшают мобильность кишечника, потому что они содержат много клетчатки и жидкости. Более того, благодаря им,  можно уменьшить количество калорий, присутствующих в  основных блюдах.

Огурцы

Это уникальный овощ  для тех, кто хочет похудеть. Он помогает бороться с отечность и способствует здоровой потере веса.

Свекла

Свекла является отличным источником минералов, включая марганец. Она помогает сжигать жир, активизирует мышцы и контролировать уровень сахара в крови. Её можно не только запекать в духовке, добавлять в салаты, но и делать коктейли с другими овощами. Одна порция в среднем содержит всего 40 ккал.

Яйца

Их можно употреблять  в любое время суток, даже ночью, если  голоден.

Ананас

Этот вкусный фрукт является большим союзником для тех, кто хочет похудеть. Бромелайн, что он содержит активно растворяет жиры и помогает усвоению белка.

Яблоки и сливы

Одно яблоко содержит всего 50 ккал, она обеспечивает ощущение сытости и контролирует функционирование кишечного тракта. Слива богата витамином с и калием, который поддерживает сердце и кровеносные сосуды здоровыми.

Руккола и латук

Салат из рукколы-отличный источник фолиевой кислоты, которая может быть съедено в больших количествах. Лист салата содержит только три ккал.

Лесные ягоды : крыжовник, клюква, клубника

Большое количество витамина C, которые содержат смородина и клюква помогает организму сжигать жир. Кроме того, смородина обладает мочегонными свойствами и помогают устранить излишки воды в организме, что позволит вам забыть о припухлости и лишних сантиметрах в вокруг талии.

Клубника – обладает отличными питательными свойствами, она улучшает пищеварение и поддерживает кровеносные сосуды и сердце здоровыми.

Капуста, брокколи, цветная капуста

Любой вид капусты является идеальным союзником для тех, кто пытается похудеть. Порция капустного фарша содержит только семь ккал. Более того, можно готовить различные блюда из капусты : супы, салаты, основные блюда, соки других овощей и смузи с фруктами… Вещества, содержащиеся в ней способствуют правильному функционированию щитовидной железы. 

И ещё

Если Вы  хотите похудеть или просто держать форму), важно, чтобы ужин был за 3-4 часа до сна. Поэтому, если Вы ложитесь  в 23: 00, то  нужно поужинать до 19: 00, он однозначно  не скажется фигуре.

Надеемся, что эти несложные советы помогут Вам достигнуть цели.

Можно ли поправиться от фруктов? От каких плодов быстро поправляются?

Для полноценного и здорового питания в ежедневном рационе обязательно должны присутствовать фрукты.

Но тот, кто следит за стройностью своей фигуры и придерживается определенной диеты, всегда переживает о том, что употребляя сладкие плоды, можно поправиться. Можно ли поправиться от фруктов, рассмотрим в данной статье.

Поправляются ли от фруктов?

Многие, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своей стройностью, точно уверены в том, что от фруктов можно поправиться. А все потому, что каждый плод содержит в себе большое количество сахара. И всем известно, что потолстеть от сахара можно быстро и легко. Разберемся, так ли это на самом деле, и действительно ли толстеют от фруктов.

Стоит для начала отметить тот факт, что обычный сахар, который мы привыкли добавлять в чай или выпечку, и тот сахар, который содержится во фруктах – это совершенно разные сахара. Главная особенность этого сладкого вещества, которое содержится во фруктах в том, что он не повышает сахар в крови.

Кроме того, сахар, который есть в сочных плодах, легко переваривается в желудке.

В отличие от обычных сладостей, в которых тоже есть сахар, фрукты содержат в себе всевозможные витамины и полезные вещества, которые помогают укреплять здоровье. А также в плодах содержится клетчатка, которая активно помогает снижать уровень сахара в крови и правильно усваиваться в организме. Кроме того, стоит упомянуть о том, что большинство фруктов содержат в себе различные антиоксиданты, которые защищают организм от негативного воздействия внешней среды.

Отвечая на поставленный вопрос, можно ответить так: от фруктов вполне можно поправиться в том случае, если не питаться разнообразно и не следить за количеством употребляемых плодов.

Кроме того, стоит учитывать калорийность плодов и соблюдать некоторые правила их употребления. Вот тогда никакие лишние килограммы вам не грозят.

Какие плоды самые калорийные?

Пожалуй, самый калорийный фрукт – это экзотический плод авокадо. В ста граммах такого плода более двухсот килокалорий. Этот фрукт с маслянистой мякотью обладает немного непривычным вкусом, поэтому его невозможно съесть в большом количестве. Многие добавляют этот фрукт в привычный салат, заменяя им яйца или даже мясо. Поэтому если съесть небольшое количество такого овощно-фруктового салата на обед, то фигуре это не навредит.

Около ста килокалорий находится в ста граммах всеми любимого банана. Кроме того, стоит учитывать то, что этот экзотический фрукт содержит в себе большое количество углеводов. А недоспелые плоды содержат в своей мякоти еще и крахмал, который пагубно отражается на стройности фигуры. Поэтому не стоит злоупотреблять таким фруктом. А если вы любите бананы, то употребляйте его вместе с натуральным йогуртом на завтрак.

Виноград очень калориен. В особенности если речь идет о сладких сортах. В ста граммах такого продукта в среднем восемьдесят-сто килокалорий. Виноград, в отличие от вышеуказанных калорийных фруктов, совершенно не утоляет чувство голода. По этой причине многие не контролируют съеденное количество. Съев небольшую веточку, которая весит около пятисот грамм, вы употребляете минимум четыреста килокалорий за один раз. Если не контролировать съеденное количество винограда, то очень легко можно набрать лишний вес.

Что можно есть без вреда для фигуры?

По мнению диетологов, все цитрусовые плоды являются вполне безопасными для тех, кто стремится избавиться от лишних килограмм. Самый популярный цитрусовый плод, который включают в свой рацион многие худеющие, – это грейпфрут. Именно этот плод обладает, как говорят диетологи, отрицательной калорийностью. То есть организм затрачивает на его переваривание гораздо больше калорий, чем содержит сам фрукт. А также плод помогает снизить уровень холестерина, выводит жиры из организма. В день вполне не опасаясь можно съесть один большой цитрусовый плод.

Другие цитрусовые плоды, например, всеми любимые апельсины и мандарины, тоже не вредят фигуре. Плоды содержат большое количество различных витаминов, укрепляют иммунитет и отлично поднимают настроение. Поэтому лучше съесть мандаринку, нежели налегать на калорийное печенье или конфеты.

Вполне безопасен для фигуры такой экзотический фрукт, как киви. Плод содержит в себе множество витаминов и антиоксидантов. А также можно безопасно употреблять яблоки, груши и сливы. В отличие от других привычных для нас фруктов они менее калорийны. Выбирая яблоки, отдавайте предпочтение кислым сортам, они будут более полезны для стройности и красоты.

Общие советы по употреблению

Для того чтобы есть вышеуказанные фрукты без вреда для фигуры и здоровья, следует соблюдать некоторые правила их употребления. Диетологи не рекомендуют употреблять любые фрукты в вечернее время. Самое лучшее время для употребления сочных плодов – это первая половина дня. При этом это должен быть самостоятельный прием пищи, а не дополнение к обеду.

Лучше всего сладкие плоды сочетаются с кисломолочной продукцией и со злаками. Это говорит о том, что вполне можно добавлять некоторые фрукты и ягоды в творог, натуральный йогурт или овсяную кашу. Такое блюдо, обогащенное фруктами, вполне можно съесть на завтрак.

Если же вы хотите сделать фруктовый салат, то заправляйте его натуральным йогуртом, в котором нет сахара и других вредных добавок. Но также в качестве заправки отлично подойдет сок лимона и даже немного меда.

Используйте фрукты в качестве дневного перекуса. В особенности тогда, когда хочется съесть чего-нибудь вкусненького и сладенького. Не будьте торопливы в еде, не ешьте на ходу. Тщательно подготовьте плоды, нарежьте их дольками и наслаждайтесь каждым съеденным кусочком. Кстати, если фрукты нарезать маленькими дольками, то чувство сытости придет гораздо быстрее.

Если вы не хотите навредить своей фигуре, то не превышайте рекомендованную суточную норму. Для взрослого человека она составляет четыреста грамм в день. А для тех, кто желает похудеть, она должна быть меньше хотя бы грамм на сто. При этом помните, что это рекомендательная норма для всех фруктов, а не только для одного вида. Например, одно яблоко средней величины весит двести граммов, что уже составляет половину рекомендованной суточной нормы.

И еще один совет. Если вы хотите употреблять фрукты без вреда для фигуры, то обязательно узнавайте калорийность плода, и сколько в нем содержится углеводов. Чем меньше углеводов во фруктах, тем они менее вредны для фигуры.

О том, как есть фрукты, чтобы не потолстеть, смотрите в следующем видео.

Поправляются ли от томатного сока — Диеты

Результаты поиска по запросу:

То ли дело буржуины – летом спелыми помидорами швыряются, а зимой томатный сок, сделанный из пасты пьют – во, дают! На сегодня буду закругляться, друзья, если понравился рецепт приготовления томатного сока – делитесь со знакомыми, оставляйте отзывы. И томатный сок со сметаной тоже вмеру. Томаты (как и все паслёновые) Нарушают баланс обмена веществ.
(362) Нужно ли высшее образование современному человеку?. (170) Что делать, если меня всюду преследуют одни и теже числ. В частности, сок из томатов содержит натуральные сахара – глюкозу и фруктозу. Кроме того, большая польза томатного сока заключается в наличии органических кислот – яблочной, лимонной, щавелевой, винной. От томатного сока не потолстешь — в нем ничтожно малое количество калорий и он улучшает метаболизм, а сметана — это высококалорийный продукт, от трех лишних ложек в день не растолстешь, но и не похудешь. Подскажите пожалуйста, имеют ли какие-либо полезные свойства (кроме свеже приготовленного томатного сока) консервированные томатные соки, которые продаются в пакетах, бутылях и т. д., чего в них больше, пользы или вреда? Выпив 2 стакана томатного сока, вы восполните суточную потребность в витаминах C и A. Вряд ли найдется человек, который не слышал о пользе томатного сока при раковых заболеваниях. Видели ли.
Кроме того, это довольно доступный сок, который можно легко купить, или сделать самому. Безусловно, популярность томатного сока связана не только с его вкусом, а и полезными свойствами. Можно ли поправится от томатного сока От томатного сока со сметаной можно поправиться ? Ответов (6), отзывы о 25 кадре похудение , интересные рецепты. Я скажу Вам так. Когда я приезжаю к бабушке в деревню и она достает запотевшую баночку домашнего морса, я устоять не могу и
(яблоки, помидоры, сливы) они вызывают чувство голода и поддерживают аппетит), то естественно Выпив на тощак томатного сока. — как похудеть, эффективные диеты, правильное питание, состав продуктов, таблицы калорийности, вкусные рецепты и многое другое!
Пищевой желатин предназначен для розничной торговли и для применения в пищевой промышленности. (морозник отзывы на moroznik.su). admin.
Похудела я с морозником ненамного – на 7 килограммов, но ведь раньше-то я такого результата вообще бы не добилась!

Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Дерматолог, косметолог-эстетист, заслуженный автор Evehealth

21-10-2014

47 312

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Чернослив как основной компонент диеты… Разве может этот сладкий и достаточно калорийный сухофрукт помочь избавиться от лишних, всегда вредных килограммов? Ответом на этот вопрос станет знакомство с его полезным составом и механизмом действия на организм.

Возвращаясь к детству, каждый может вспомнить, популярные в садовском и школьном питании компоты из сухофруктов, в которых чернослив был всегда в достаточно большом количестве. Ну. а если продукт прекрасно подходит детям, значит, он действительно полезен, и его можно без опаски использовать в своем каждодневном и диетическом меню.

Однако стоит обратить внимание на то, что в 100 г чернослива содержится 250 ккал и много фруктовых сахаров. Т.е., если употреблять его в большом количестве, можно добиться эффекта обратного похудению. Но что же сделало его столь популярным в многочисленных и, надо сказать, эффективных диетах?

В первую очередь это сбалансированность состава.

• Микроэлементы — калий, фосфор, кальций, магний, железо и натрий. Такой богатый набор элементов прекрасно воздействует практически на все системы органов, особенно на стенки сосудов и сердца, половую систему, костную ткань и мышцы.
• Пектиновые вещества — связывают и .
• Витамины С, В, РР — повышают устойчивость организма к инфекциям, улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
• Пищевые волокна. В черносливе в 100 г содержится их 7 г. Это приличный показатель, обеспечивающий улучшение перистальтики и очищения кишечника. Благодаря этим волокнам чернослив часто используют в качестве слабительного средства.
• Фруктовые сахара в сочетании с пищевыми волокнами образуют уникальный комплекс, позволяющий быстро и на продолжительный промежуток времени, не испытывать чувство голода. При этом, количество съеденного продукта, остается небольшим.

Все перечисленные свойства чернослива говорят о его высокой ценности для здоровья любого человека не зависимо от возраста. Этот сухофрукт практически не имеет побочных эффектов. Но, начиная активно использовать любой продукт, все же стоит помнить высказывание одного древнего целителя и мудреца: «Любое растение есть лекарство, и есть яд. Все зависит от дозы.» Справедливость этой фразы в полной мере относиться и к черносливу, ибо его употребление в избыточных количествах может привести к некоторым проблемам, среди которых учащенный стул, избыточная масса тела.

Для процесса похудения чернослив можно использовать и в качестве ингредиента для «Диета на кефире и черносливе», и при многокомпонентной диете, к примеру «Семидневная диета на черносливе». Кроме того сухофрукт является очень хорошим дополнением любого ежедневного меню при организации .

Приняв решение о похудении по любому из методов, основанному на употреблении чернослива, следует помнить о следующих правилах:

• не употреблять в пищу соленые, копченые, сладкие и мучные продукты;
• пить не менее 2-х литров воды ежедневно;
• не есть позже 19 часов;
• заниматься физкультурой.

При соблюдении этих нехитрых «табу» можно в короткий срок достигнуть хороших результатов, которые длительное время могут сохраняться, если соблюдать элементарные нормы сбалансированного питания.

Монодиета на 3 дня

Монодиета, где используется чернослив для похудения, проводится в экстренных случаях, когда нужно быстро похудеть на 2- 3 кг. Сразу следует сказать, что не рекомендуется такие способы применять людям с острыми или хроническими заболеваниями любого типа. Связано это с тем, что механизм их действия основан на сильном снижении калорийности и разнообразия пищи, активизации выделительных процессов (частое мочеиспускание и стул).

В качестве основных источников пищи выступают кефир и чернослив. За день следует употреблять 1.2 л кефира и 100 г чернослива (1000 ккал). Весь рацион разделяется на 6-7 приемов. Можно делать кефирные коктейли с мелкими кусочками чернослива и выпивать порцию медленно, либо съедать ее чайной ложкой в течении получаса.

Кефирная диета на черносливе, отзывы после проведения которой, показывают ее быстроту в достижении результатов и общий оздоровительный эффект, должна проводиться после недельной предварительной подготовки.

Многокомпонентная диета с черносливом на 7 дней

Многокомпонентная диета это не просто способ избавления от лишнего веса, но и общий оздоровительный курс для любого человека. Часто его назначают даже детям, страдающим ожирением.

Принцип действия этого способа заключается в том, что на протяжении недели ежедневный рацион по калорийности не должен превышать . При этом меню должно содержать разнообразные продукты, как свежие, так и в отварном и паровом виде. Предпочтение отдается овощам, нежирному мясу, рыбе, кисломолочным продуктам и цельным крупам, кроме риса.

Ежедневное меню

Меню на каждый день можно составлять индивидуально, придерживаясь следующей схемы.

• На завтрак съедается 100 г гречневой (другой каши) с одним черносливом и выпивается стакан зеленого чая;
• На 1-ый полдник — стакан кефира и один чернослив;
• На обед — постный суп, гарнир из любых овощей в любом виде с кусочком рыбы или мяса в 100 г плюс стакан компота из чернослива. Можно приготовить и напиток на основе других сухофруктов. К примеру, курага и чернослив для похудения являются очень полезным сочетанием продуктов.
• На второй полдник — 1 стакан кефира и один чернослив.
• На ужин — салат из фруктов с черносливом и стакан кефира можно чередовать с овощным салатом со 100 граммовой порцией любой белковой пищи (мясо, рыба, морепродукты) и коктейлем из йогурта и чернослива.

В результате такой диеты можно избавиться от 2-4 кг веса. При этом процесс похудения проходит психологически и физически очень легко.

В отношении метода чернослив для похудения, отзывы со стороны всех женщин только положительные. Многие из них выбирают его, как систему ежедневного питания на длительный срок, пока вес не станет желанным.

«Все гениальное просто», — эта фраза прекрасно подходит для многокомпонентных диет на основе чернослива.

Видео с рецептами из чернослива

Видео с рецептом запеканки с черносливом

Поэтому специалисты в области диетического питания, не причисляют этот продукт к ряду тех, с помощью которых можно похудеть. Но любой сухофрукты, особенно чернослив, в сочетании с другими продуктами, поможет обрести стройность. Поэтому на вопрос: можно ли есть чернослив при похудении, стоит ответить утвердительно.

Этот плод хранит в себе массу полезных веществ, которые способствуют нормализации работы всего организма. В его составе:

• Калорий – 240 ккал на 100 г
• Фруктоза.
• Глюкоза.
• Сахароза.
• Микроэлементы.
• Кислоты.
• Витамин В.
• Пектин.
• Железо.
• Магний.
• Антиоксиданты.
• Феноловый комплекс.
• Калий.
• Сарбитол.
• Пищевые волокна.

Если не превышать дозу, то каждый человек, который сидит на диете, должен включить этот плод в свой рацион. Это продукт выполняет одну из важнейших ролей в похудении:

• Чистит кишечник.
• Гликемический индекс – 29.
• Способствует усвоению пищи.
• Улучшается работа сердечно-сосудистой системы.
• Минимизирует холестерин.
• Защищает организм от тромбоза.
• Борется с бактериями в организме.
• Показан людям, страдающим анемией.
• Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Чернослив при похудении

Можно ли есть этот продукт, когда сидишь на строгой диете? Безусловно. Он подойдет на разгрузочный день и как добавка к кашам и кисломолочным продуктам. Чернослив не расщепляет жировые отложения, а выступает, как послабляющее средство. Очищение организма – это важный этап в процессе похудения. С помощью него можно сбросить 2–3 кг за пару дней.

Идеальное сочетание

Суточная доза этого продукта – 50 г, то есть 5-6 штук, около 100 калорий. Если человек серьезно взялся за сброс лишнего веса, то стоит эту норму поделить на целый день и добавлять этот фрукт в блюда, ингредиенты которого будет сочетаться:

• Добавлять в кефир или йогурт.
• В и компоты.
• Подходит для приготовления салатов.

Если смешивать его с кефиром и употреблять регулярно с утра или , можно избавиться от лишних килограммов за короткий срок. На ночь есть чернослив при похудении можно. Этот продукт не тяжелый, поэтому принесет только пользу. Готовьте эти блюда сразу перед употреблением.

На ночь есть чернослив при похудении можно и как отдельный элемент. Если человек после ужина все равно чувствует голод, можно перекусить несколькими штучками и запить молоком. Или добавить к нему немного орешков. Можно использовать его, как перекус, на протяжении всего дня. Сытости и польза обеспечены. Отдайте предпочтение этому сухофрукты в сочетании с градскими орешками и миндалем.

Немного по теме:

Каши и чернослив

Овсяную кашу едят все. Этот продукт полезен как в простом виде, без добавок, так и прекрасное блюдо, если добавить в него сухофрукты. Каши и чернослив – идеальный вариант . Сочетание легкости и насыщения, дадут мощный заряд энергии на первую половину дня. Чернослив можно добавлять в любые каши и употреблять в течение дня, по желанию. Если не забывать про физические нагрузки, то результат похудения не заставит себя долго ждать.

Разгрузочный день

Этот плод можно есть и между приемами пищи и организовать на нем разгрузочный день.

• На съесть небольшую порцию творога с добавлением этого сухофрукта.
• На обед сделать салат из свекла с добавлением чернослива и закусить это блюдо двумя гречневым хлебцами.
• Вечером можно сделать фруктовый салат с ноткой сладкого чернослива.

Если взять за правило, чистить подобным образом организм раз в неделю, то можно быстро давиться стройности. Этот фрукт еще показан людям, которые не могут отказать себе в сладостях даже на диете. Главное, не превышать норму.

Противопоказания

• Желчных протоков.
• При язве и гастрите.
• При сахарном диабете.
• Гипотоникам.
• Также употребление чернослива не рекомендуется кормящим матерям.

Желательно получить консультацию врача, если человек неуверен, подходит ли ему этот продукт или нет. Если человек не страдает никаким из перечисленных заболеваний, то ему можно есть чернослив при похудении.

Время сладкого

Чернослив и курага считаются самыми популярными фруктами. Люди, которые постоянно экспериментируют с диетами, часто интересуются, можно ли есть чернослив и курагу при похудении, или сочетать с другими сушеными фруктами. Включите одно блюдо в день в свой рацион с этими ингредиентами и будете чувствовать себя легкость и активность на протяжении всего дня.

Любой сушеный фрукт обогащен витаминами. Существуют даже специальные смеси, которые можно использовать, как перекус. Чернослив и курага имеют идеальное сочетание. Особенно их употребление подходит в зимний период. Правда, специалисты советуют отказаться от изюма во время диеты, заменяя его другими сушеными фруктами, в которых меньше калорий.

Три дня с сухофруктами

Основные рекомендации при употреблении чернослива – это его сочетание с другими фруктами, овощами и кисломолочными продуктами. Главное, не переусердствовать, чтобы не расстроить желудок. Стоит анализировать состояние своего организма и при необходимости: либо увеличивать дозу чернослива, либо уменьшать.

Чернослив при похудении есть можно и нужно, но не стоит забывать, что одного сбалансированного питания недостаточно для того, чтобы худеть.

• Нужно нагружать тело спортивными занятиями.
• Пить больше воды.
• Исключить сдобную продукцию и белый хлеб.
• Любые копчености и колбасные изделия.
• Не есть сахар в чистом виде, фрукт и так наделен большим количеством сахарозы.
• Больше гуляйте на свежем воздухе.
• Перекусывайте овощами и фруктами.
• Приучите свой организм к небольшим порциям пищи. Лучше разделить питание на 5-6 приемов.
• Помните, что сладости, в том числе сухофрукты, вырабатывает гормон счастья.

Post Views: 29

Здравствуйте, друзья, новые читатели блога! Давайте сегодня вместе подумаем о том, какие есть . Кстати, как вы решали ранее проблему лишних килограмм? Покупали дорогие средства, производители которых клятвенно заверяли вас, что это эффективно? Или придерживались изнурительных диет? А решение проблемы было очень близко: чернослив для похудения – идеальное средство.

Польза чернослива

Сухофрукты очень полезны для человеческого организма, особенно слива. Она содержит множество полезных веществ. Клетчатка, которой богат чернослив, нормализует работу кишечника, это в свою очередь дает положительные результаты в процессе снижения веса.

Самыми главными положительными свойствами являются:

• богатый химический состав, благотворно влияющий на общее состояние организма;
• укрепляет иммунитет;
• очищает кишечник;
• способствует похудению;
• улучшает функционирование сердечно сосудистой системы, пищеварение;
• отличное бактерицидное средство;
• улучшает состояние кожи.

Чем полезен чернослив при снижении веса

Больше всего худеть при помощи сушеной сливы нравится сладкоежкам. Как только захотелось сладкого – скушайте несколько ягод. Организм получит питание, вы – удовольствие. Фигура не огорчит лишними килограммами. Кстати, творог с черносливом – отличный десерт. Вкусно, быстро готовится, а самое главное не вредно.

В сливе содержится клетчатка, она благотворно влияет на работу кишечника. Именно этот орган в большинстве случаев является «виновником» лишних килограмм. Дело в том, что из-за неправильной работы кишечника нарушается обмен веществ. А это — прямой путь к лишнему весу.

С помощью сливы можно не только похудеть. Этот вкуснейший сухофрукт обеспечивает достаточным количеством антиоксидантов любой организм. Вещества способствуют профилактике множества заболеваний. Поэтому он полезен и людям с нормальным весом, 5 – 6 ягод в день, идеальный способ насытиться жизненно необходимыми элементами.

Когда лучше употреблять чернослив, чтобы похудеть

Несмотря на всю пользу, не стоит забывать о том, что данный сухофрукт достаточно питательный. В 100 гр продукта 241 ккал, а углеводов – 63,88 гр. Не желательно кушать его после 16.00, высокая калорийность диктует определенные условия. Курага в тандеме с черносливом — плохая комбинация для худеющих девушек, исключение составляет тот случай, когда сухофрукты употребляются не более одной столовой ложки в день.

Калорийность чернослива настолько высока, что употреблять его стоит с легкими составляющими. Привычная смесь: изюм, орехи, сушеный абрикос и мед вкусная, богата питательными элементами, но похудеть не поможет. В столовой ложке примерно 100 калорий. Поэтому, если вы действительно желаете привести свою фигуру в порядок, придется отказаться от такой комбинации.

На ночь также не стоит кушать сливу в сушеном виде, чревато последствиями. Но есть хорошая новость: блюда с черносливом, способствуют процессу похудения. Есть много рецептов, которые помогут . При этом не надо покупать дорогущие средства, которые в большинстве случаев не эффективны. Кроме того, многие из них имеет серьезные побочные действия.

Что можно приготовить с черносливом?

Существует масса простых и доступных блюд с этим полезным фруктом. Давайте рассмотрим несколько вариантов. Рецепты достаточно простые, все составляющие найдутся в каждом холодильнике.

1. Салат со свеклой. Такой салат очень вкусный, полезный, способствует похудению. Отварите 1 большую свеклу, остудите, потрите на крупной терке. Возьмите 3 – 4 крупных сливы, обдайте кипятком. Порежьте средними дольками. Добавьте к свекле, полейте нежирной сметаной. Вот и все. Салат готовится быстро, получается вкусно, помогает сбросить лишние килограммы. Разнообразить блюдо можно горсткой грецких орехов.
2. Десерт с черносливом. Вам понадобится нежирный сыр, кефир, вяленые сливы. Сахар добавлять нельзя, достаточно фруктозы. На 200 гр творога надо 8 – 9 штук сливы. Можно измельчить в блендере, добавить 100 гр кефира, тщательно перемешать. Такой десерт можно кушать в любое время.
3. Настой чернослива и изюма. Залейте несколько ягод сухофруктов (столько, сколько уместится в одной столовой ложке) стаканом кипятка и настаивайте 5-10 минут. Такой настой поможет снизить аппетит при минимальном количестве калорий, так что лучше его пить за полчаса до еды. И сами ягоды съесть не забудьте 🙂

Конечно рецептов, способствующих похудению намного больше. Уместить их в одной статье просто невозможно. В процессе похудения придерживайтесь несколько полезных рекомендаций.

Секреты похудения при помощи вяленой сливы

• Самое первое, что надо запомнить – диета должна соблюдаться обязательно. Речь не идет об изнурительных голодовках, ничего хорошего организму не дающих. Но отказаться от грубой, вредной, жирной и соленой пищи все же придется.

• Кроме того, обязательно пить достаточно жидкости. Чистой, желательно структурированной воды. Значительно снизить аппетит поможет настой чернослива. Его пьют за 30 минут до еды.

• При сильном чувстве голода можно воспользоваться еще одним секретом – ягодку рассасывать как конфету в течение длительного времени.

• Не ешьте чернослив позднее, чем за 4 часа до сна. Углеводы на ночь имеют неприятное свойство откладываться в жир, а так же мешают здоровому сну и восстановлению.

• Следите за количеством. Не есть чернослив плохо, а много сухофруктов – ещё хуже. Оптимальное количество 5-6 ягодок, его и придерживайтесь.

Эти простые советы помогут вам легко приобрести желаемые формы. И напоследок хочу напомнить, что чернослив относится к тем немногим

Чернослив достаточно калориен, но его часто включают в меню диет, предназначенных для похудения. Чем полезен этот продукт, способствует ли он сжиганию жира, как использовать чернослив для похудения? Предлагаем вам узнать это.

Польза чернослива для фигуры

Чернослив способствует похудению, поскольку, несмотря на сладкий вкус, имеет относительно низкий гликемический индекс. Калорийность высушенных слив составляет 260 ккал/100 г. Сухофрукты прекрасно насыщают – согласно исследованиям, достаточно съесть 1-2 ягоды перед едой и можно обойтись заметно меньшей порцией основного блюда. После употребления чернослива уровень инсулина и глюкозы в крови ниже, чем после перекуса сладким печеньем. Исследования американских ученых подтвердили тот факт, что чернослив помогает снизить уровень жиров (триглицеридов) в крови.

Другой важный момент: чернослив является источником пищевых волокон (всего в 5-ти ягодах содержится 3 г клетчатки). Клетчатка необходима организму для правильной работы желудочно-кишечного тракта (не зря чернослив считается натуральным слабительным). Благодаря такому действию сухофруктов, поступающие с пищей жиры не успевают полностью усваиваться (это предотвращает избыточное поступление калорий, но на уже имеющиеся жировые отложения влияния не оказывает).

Как употреблять чернослив для похудения?

Употребляя сухофрукты, стоит соблюдать норму и учитывать определенные правила. В целях похудения чернослив используют:
Как основной или дополнительный продукт разгрузочного дня
В качестве перекусов между основными приемами пищи
Как компонент ужина
В качестве натурального слабительного

Перекусы на протяжении дня

Чтобы перебить аппетит, съедайте по 2-3 ягоды размоченного в воде чернослива за 15-20 минут до еды. Если такой вариант вас не устраивает, то кушайте сухие плоды между завтраком, обедом и ужином (тщательно пережевывайте их и не забудьте прополоскать рот).

Разгрузочный день на черносливе

Разгрузочный день на черносливе не радует разнообразным меню. На протяжении дня нужно кушать лишь сухофрукты. Оптимальный перерыв между приемами пищи – 2 часа, разовая порция чернослива 3-4 шт. Суточная норма жидкости составляет 2-2.5 л (в приоритете вода и несладкие травяные чаи).

Чернослив на ужин

Наилучший результат обеспечивает ужин, состоящий из кефирного коктейля. Для приготовления напитка смешайте 8 измельченных ягод чернослива с 250 мл обезжиренного кефира. Если кефир вам не нравится, замените его обезжиренным творогом (пропорция приготовления блюда – 150 г творога и 6 шт. чернослива). На протяжении дня нужно питаться обычными блюдами (рекомендуется ограничить потребление жира и сахара). Поужинать нужно за 3 часа до сна. Чтобы увеличить потерю веса, стоит ежедневно выполнять легкие физические упражнения. Практиковать такие ужины рекомендуется на протяжении нескольких дней – если чрезмерно увлечься ими, то можно спровоцировать расстройство желудка, сопровождающееся обезвоживанием, коликами, дефицитом витаминов и минералов (чернослив является натуральным слабительным).

Послабляющее средство из чернослива

Слабительные средства часто используются в целях похудения – прямого действия на жировые отложения они не оказывают, но зато снижают усвоение жиров и углеводов, поступающих с пищей. В качестве слабительного средства можно использовать как густую массу из сухофруктов, так и напиток из них.

Для приготовления послабляющего напитка используйте 1.5 л воды, 300 г чернослива, 50 г коры крушины, 100 г ягод шиповника. Заварите кипятком чернослив и крушину, варите на слабом огне 30 минут, добавьте шиповник и кипятите еще 40 минут. Остывший процеженный отвар храните в холодильнике. Принимайте по 100 мл перед сном (примерно в 21.00).

Для приготовления послабляющего средства проверните через мясорубку чернослив и курагу (по 100 г того и другого), добавьте в полученную массу 2 ст.л. перетертой травы сены и 50 г семени льна. Дополнительным компонентом может стать мед (1-2 ч.л.). Ежедневно по утрам (до завтрака) съедайте по 1 ч.л. массы, а перед сном – по 2 ч.л. Продукт храните в холодильнике.

Чтобы похудеть при помощи чернослива, достаточно за день съедать 4 шт. Чернослив полезен тем, что:

• Понижает уровень «плохого» холестерина — это способствует похудению.


• Обладает способностью регулировать в крови уровень сахара, а это поддерживает на постоянном уровне скорость метаболизма.


• Не содержит насыщенных жиров.


• Не содержит соли.


• Является сытным продуктом, желательно есть его перед едой, чтобы избавиться от сильного чувства голода.


• Является . Ведь многие во время диеты мучаются от перепадов настроения. Сухая слива поможет справиться с данной проблемой.

Худеем с черносливом

Чтобы похудеть при помощи чернослива, достаточно заменить свой привычный завтрак порцией чернослива с кефиром. На основе этих продуктов лучше приготовить коктейль. Для этого в блендере измельчите 5 шт. чернослива, смешайте с кефиром. Этот напиток поможет очистить кишечник, избавит от лишних кило.

Если вы уже придерживаетесь какой-то диеты и не знаете, в ней сладкое, чернослив — идеальное решение. Можно просто измельчить сухую сливу и добавлять ее в несладкую выпечку, фруктовые и ягодные коктейли.

Вот что происходит с вашим телом, когда вы едите сливы (Алообухара) каждый день

Есть множество питательных и вкусных фруктов, которые обладают полезными для здоровья свойствами. Один из таких фруктов — слива, также известная как алообухара. От белого, зеленого, желтого до красного — сливы доступны в самых разных размерах и цветах. Согласно книге «Healing Foods» издательства DK Publishing House, «Сливы или гаги являются членами семейства розовых, и существует более 2000 сортов, в том числе зелень, Mirabelle и damson.Сливы обладают хорошими антиоксидантными и детоксифицирующими свойствами, являются стимулятором метаболизма и содержат хром, калий, селен и другие минералы, а также витамин С и бета-каротин. Сушеные сливы или чернослив — традиционное средство от запоров ».

Ежедневное употребление этого фрукта может творить чудеса с вашим телом. Сливы содержат антиоксиданты в огромных количествах, которые могут помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна, которая является основной причиной потери Если вы в последнее время страдаете запорами, то вам пора добавить этот фрукт в свой ежедневный рацион.«Богат волокнами, увеличивающими каловые массы, особенно пектином, фруктозой и серой, которые помогают пище эффективно перемещаться по толстой кишке. Вместе с такими веществами, как сорбит и изатин, эти волокна отвечают за хорошо известное слабительное действие фруктов», отмечает книгу «Целебные продукты».

Кожура этого фрукта содержит максимальное количество полезных антиоксидантов. Будь то добавление их в салаты или запеченное, вы можете наслаждаться этим наслаждением в различных формах. Регулярное употребление алообухары или слив может даже способствовать повышению текучести крови в артериях.Это свойство слив делает их полезными для сердца.

Вот несколько полезных рецептов сливы, с которыми вы можете поэкспериментировать дома:

Куриный салат со сливами

Если вы сильно похудеете и хотите сделать салат соблазнительным, добавьте в него сливы. их. Это не только сделает салат более аппетитным, но и повысит его питательную ценность.

Чатни из сливы

Из этого фрукта можно приготовить восхитительный чатни.Этот рецепт сливового чатни, наполненный ароматами перца чили, гвоздики и корицы, обязательно заставит вас захотеть большего. Вы можете сочетать их с паратхами или с хлебом по вашему выбору.

Освежающий сливовый напиток

Как насчет фруктового и терпкого сливового сока? Пюре из сливы в сочетании со сгущенкой обязательно освежит ваше тело.

Итак, используйте этот сладкий и терпкий фрукт и извлеките из него максимум пользы.

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию.Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки …

Вам подходят красные сливы? | Здоровое питание

Красная слива — это освежающий, терпкий, но сладкий перекус, который может увеличить потребление витаминов и минералов, одновременно давая ценные антиоксидантные фитонутриенты. Это также мудрый низкокалорийный выбор для тех, кто пытается похудеть, сохраняя при этом хорошее питание.Каждая слива содержит грамм клетчатки, 6,5 грамма сахара, полграмма белка, без жира и холестерина и всего 30 калорий.

Антоцианы

Цвет кожуры красных слив варьируется от светло-красного до темно-фиолетового. Внизу также различается телесный цвет. Согласно исследователям Техасского университета A&M, опубликовавшим исследование в журнале «HortScience» в 2004 году, сливы с более интенсивно окрашенной в красный цвет мякотью обладают большей питательной ценностью, чем сливы с желтой мякотью. антиоксидантная активность и приносит пользу здоровью ваших клеток и иммунной системе.

Преимущества для сердца и веса

Употребление красных слив может снизить риск диабета 2 типа, ожирения и проблем с сердцем, по словам доктора Луиса Сиснерос-Зеваллоса, специалиста по питанию из AgriLife Research. Они содержат фенольные соединения, которые препятствуют окислению холестерина ЛПНП в кровотоке, снижая вероятность образования артериального налета, который может привести к сердечному приступу или инсульту. Фенолики также обладают противовоспалительными свойствами, которые могут предотвратить метаболический синдром — группу заболеваний, повышающих риск диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.Сливы с красной мякотью содержат больше фенольных соединений, чем сливы с желтой мякотью.

Витамины

Красные сливы содержат небольшое количество витаминов. Каждая средняя слива содержит 11 микрограммов витамина А, что дает вам 2 процента от вашей суточной потребности в этом антиоксиданте, а также 5 процентов от рекомендуемой суточной нормы витамина К, питательного вещества, которое помогает обеспечить надлежащую свертываемость крови. Он также обеспечивает около 2 процентов тиамина, рибофлавина и ниацина, которые вам необходимы ежедневно, увеличивая потребление витаминов группы B, которые помогают вашему организму превращать углеводы, белок и жир в энергию.

Минералы

Хотя красные сливы имеют низкое содержание минералов, они содержат небольшое количество многих минералов. Каждая слива содержит 4 миллиграмма кальция, 5 миллиграммов магния, 11 миллиграммов фосфора и 104 миллиграмма калия, что дает вам от 1 до 5 процентов вашей суточной потребности в этих питательных веществах. Он также содержит следовые количества цинка, меди и марганца, дополняя ваш рацион минералами, которые помогают поддерживать ваши кости крепкими, а мышцы и органы — здоровыми.

Ссылки

Writer Bio

Майя Эпплби — сертифицированный NASM персональный тренер с более чем 15-летним опытом работы в фитнес-индустрии. Ее статьи были опубликованы в самых разных печатных журналах и онлайн-изданиях, включая Энциклопедию медсестер и смежных заболеваний Gale, New Moon Network и Bodybuilding.com.

Сливы для младенцев — первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть сливы?

Если сливы спелые, без кожицы и мягкие (или приготовленные до мягкости), сливы можно подавать, как только ваш ребенок будет готов начать есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев.Сливы и другие твердые, скользкие фрукты могут стать причиной удушья, поэтому обязательно узнайте, как их безопасно приготовить.

Амелия, 7 месяцев, ест сливу на пару с кожицей. Бобби, 17 месяцев, ест свежую сливу.

Полезны ли сливы для ребенка?

Да. Сливы содержат немного калия, а также витамины A, C и K. Они также содержат антиоксиданты и растворимую клетчатку, которые помогают разнообразить полезные кишечные бактерии вашего ребенка и поддерживают толстую кишку. Сливы бывают разных цветов, и каждый сорт дает разные преимущества. Например, красные сливы содержат ликопин (поглотитель свободных радикалов), зеленые сливы содержат растительные химические вещества, борющиеся с раком, а сливы с синей и пурпурной кожурой содержат антоцианы, питательное вещество против старения, которое также помогает поддерживать здоровье крови.Единственным недостатком является то, что большинство питательных веществ содержится в кожуре фрукта, которую необходимо удалить, чтобы сливу можно было безопасно подавать детям младше 12 месяцев.

Сливы — распространенный аллерген?

Сливы не являются распространенным аллергеном. Однако все люди разные, и некоторые люди, страдающие аллергией на косточковые фрукты, также могут иметь аллергию на сливы. Кроме того, люди с синдромом оральной аллергии, также известным как пищевая аллергия на пыльцу, могут быть чувствительны к сливам, хотя приготовление фруктов минимизирует реакцию для некоторых.

Часто ли сливы опасны для ребенка удушьем?

Могут, особенно если сливы твердые. Чтобы свести к минимуму риск, готовьте сливы до мягкости или нарежьте их очень тонкими ломтиками. Как всегда, убедитесь, что вы создали безопасную среду для приема пищи, держитесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды.

Для получения дополнительной информации о удушье посетите наши разделы, посвященные давлению и удушению, и ознакомьтесь со списком распространенных опасностей, связанных с удушьем.

★ Совет. Как узнать, созрела ли слива? Понюхайте фрукты.Он должен иметь сладкий аромат, а фрукты должны казаться немного мягкими при легком нажатии.

Как приготовить сливы для младенцев при отлучении от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 9 месяцев: Предложите целые половинки свежих слив, если они спелые, мягкие и без косточек. Если сливы кажутся твердыми, попробуйте приготовить их (разрезать пополам) до мягкости. Если вы оставите кожицу на коже, ребенок, скорее всего, соскоблит мякоть плода с кожицы, или, если малышу удастся откусить кусок кожи, жуйте его до тех пор, пока не останется кожица, и выплюнет кожицу. Кожица сливы не представляет риска удушья, но коренные зубы обычно необходимы для полного разрушения кожи, поэтому младенцы часто выплевывают кожуру фруктов и овощей.Это нормально и даже желательно, поскольку плевание — жизненно важный навык.

От 9 до 12 месяцев: Попробуйте предложить свежие сливы без косточек, нарезанные тонкими ломтиками (с кожурой или без кожи). Вы также можете предложить приготовленные сливы без косточек, которые подаются пополам без кожуры. Когда у вашего ребенка разовьются клешни, попробуйте разрезать плод на более мелкие кусочки.

От 12 до 24 месяцев: Попробуйте подавать свежие сливы без косточек, разрезанные пополам с кожицей, если вам это удобно.Наблюдайте за ребенком, пока он ест: он может соскрести фрукт с кожицы, и тогда вы можете удалить любые большие куски кожицы.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать пищу для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов.

Рецепт: тушеные сливы

Возраст: 6 месяцев +

Ингредиенты

Указания

1. Доведите до кипения 1 стакан воды в средней кастрюле. Добавьте щепотку корицы и немного лимона.
2. Пока вода закипает, вымойте 4 сливы и разрежьте их пополам, чтобы удалить косточки.
3. Добавьте половинки в кастрюлю и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими, но не разваливаются, от 4 до 5 минут.
4. Снимите сковороду с огня и дайте смеси полностью остыть.
5. Когда половинки достаточно остынут, снимите кожуру и, следуя приведенным выше рекомендациям по технике безопасности, нарежьте фрукты, придав им форму, соответствующую возрасту вашего ребенка.
6. Для разнообразия вкуса попробуйте добавить в кипящую воду пару стручков кардамона или звездчатого аниса.

Сочетания вкусов

Сливы и другие яркие косточковые фрукты прекрасно сочетаются с грудинкой, уткой, свининой и олениной, а также с сыром маскарпоне, овсом и фисташками.

Рецепт сливового джема

— как приготовить лучший сливовый джем без пектина

3 октября 2020 г., Энни

Я утроил количество ингредиентов для каждой партии и варил 25 минут на высоте 5000 футов. Трюк с тарелкой работает хорошо! Спасибо.

26 июля, 2020 by Myra

Этот рецепт был отличным! Спасибо!!!

24 августа 2019 г. Автор: Susan Mason

Только что попробовала этот рецепт сегодня. Очень вкусно! Большое спасибо!

2 октября, 2017 Виктория

Я диабетик и мне бы очень понравилась диабетическая версия…
Я только что приготовил сливовое варенье.
И это было фантастически, но для меня в нем было МНОГО сахара.

---

28 сентября 2017 г., Пегги

Привет, могу я заморозить варенье в стеклянных банках, чтобы оно держалось дольше. Спасибо.

Ответ: Привет, Пегги, я не могу ответить на этот вопрос, так как я никогда не замораживал варенье и не уверен в сроке его хранения в морозильной камере.

---

3 сентября, 2017 Валери Рассел

Это лучший рецепт… Я только что закончил вторую (втрое больше) партию. Абсолютно вкусно, и его так легко приготовить.

28 августа 2017 г. Автор: Хуршид Хан

Как можно смягчить варенье, может быть, я его переварила, иначе вкус вкусный.

Ответ: Смешайте варенье с горячей кипящей водой и снова приготовьте, чтобы оно стало мягче. Обязательно пробуйте это небольшими партиями.

23 августа 2017 г., Дороти Кристенсен

У меня много диких слив. Могу я использовать этот рецепт без пектина.

Ответ: Да, вы можете использовать дикие сливы.

---

3 марта, 2017 by Zaira

Абсолютно идеально! Это была моя первая попытка приготовить варенье, и оно получилось красивым! Я добавил в него только каплю всех специй, а не имбирь … но я должен сказать, что этот джем в миллион раз лучше, чем любой купленный в магазине … и почему бы в нем нет химикатов … консервантов, которые не могут даже пишется! Спасибо за этот простой, но безупречный рецепт!

20 января 2017, Ширли

Вау, это первое варенье, которое я сделал без всяких сбоев.Варенье вкусное, текстура идеальная. распространяется так же, как варенье в магазине. Спасибо, что разместили этот несложный и вкусный рецепт сливового джема. Я иду сделать еще одну партию, хе-хе.

Ответ: Спасибо, Ширли, что попробовала рецепт. Приятно слышать, что получилось варенье идеальной консистенции и вкуса.

18 января 2017 г., Аманда

Я приготовила этот рецепт, как написано. Это было просто с очень хорошими результатами.

Ответ: Спасибо, Аманда, что попробовала рецепт.

16 января 2017 г., Джуди МакКри

Могу ли я использовать замороженные сливы?

Ответ: Нет, замороженные сливы использовать нельзя.

---

Сентябрь 01, 2016 Лоррейн

Прекрасный рецепт. Получилось именно так, как вы описали. Я использовала итальянские сливы … мой фаворит!

Ответ: Спасибо, Лоррейн, за то, что попробовала рецепт и поделилась отзывами.

---

31 августа, 2016, Хайди

Итак, у меня во дворе растет золотая слива, и я хотела попробовать с ней варенье без пектина.Мои сливы должны быть намного сочнее, чем фиолетовые / красные сливы, которые вы используете на фотографии, потому что моему джему потребовалось 1,5-2 часа, чтобы приготовиться и загустеть. Вкус намного глубже, так как теперь он немного карамелизирован, что, я думаю, мне не нравится так сильно, как более мягкая сладкая версия, которую я получаю с менее приготовленными рецептами с добавлением пектина. В следующий раз я могу подумать о том, чтобы немного процедить и посмотреть, поможет ли это со временем приготовления. Есть другие предложения?

Ответ: Да, Хайди, ты можешь немного процедить сок, чтобы сократить время приготовления.Когда вы сделаете это в следующий раз, 1. не используйте перезрелые сливы, 2. используйте широкий противень и 3. готовьте джем небольшими партиями (вместо того, чтобы готовить одной большой порцией), чтобы получить более естественный фруктовый вкус.

29 августа 2016 г., Сондра Робинсон

Мои сливы совсем немного твердые, вы делали сливы, когда они были мягкими?

Ответ: Привет, Сондра, я обычно варю варенье, когда сливы либо немного недозрелые, либо спелые, но не очень мягкие.

---

26 августа, 2016 Лесли

Я приготовил вам варенье вчера и доволен результатами.У нас было много итальянских слив с нашего дерева. Раздав много, съев их и приготовив пирог с чатни, я решил попробовать варенье. Я утроил рецепт. Моя единственная жалоба заключается в том, что лимонный вкус как бы заглушает сливовый вкус. Идеи?

Ответ: Спасибо, Лесли, за то, что попробовали рецепт. Иногда, когда сливы недостаточно сладкие, варенье имеет мягкий лимонный привкус. Если вам не нравится лимонный вкус, вы можете приготовить варенье без него, но вы должны хранить его в холодильнике и употреблять в течение месяца.

26 августа 2016 г., Норин

Я только что сделал это, и получилось здорово! Раньше всегда употреблял пектин, но думаю, так будет лучше. Если вы не поймете рецепт пектина в точности, у вас может получиться каучуковое варенье. Я использую маленькие фиолетовые сливы с большой косточкой. На 9 чашек слив я добавил примерно 1/2 сахара. (4 чашки) Потребовалось около 45 минут, чтобы загустеть, и у меня получилось 5 8 унций. желейные банки и одна 12 унций. банка.

Ответ: Спасибо, Норин, за то, что попробовала рецепт и написала отзыв.Рад слышать, что все получилось.

23 августа 2016 г., Барби

Могу ли я использовать мед вместо сахара?

Ответ: Нет, в этом рецепте нельзя использовать мед вместо сахара.

---

17 августа 2016 г., Jenna

Сколько варенья получится по этому рецепту?

Ответ: Привет, Дженна, по этому рецепту получается ок. 1½ стакана джема.

---

29 июля, 2016, Susan Pettibone

Вопрос о немного другом методе приготовления сливы.Я делаю сливовое (или когда я их выращивал, дамсонов) варенье уже несколько лет, но каждый год мне приходится придумывать хороший рецепт! В некоторые годы я получаю загустевшую жидкость, в другие — отличное варенье. Все они вкусные, особенные. Мой вопрос: лучше ли готовить сливы (в небольшом количестве воды, если необходимо) в течение десяти или пятнадцати минут ПЕРЕД добавлением сахара? Или добавление сахара в самом начале приготовления способствует желированию слив (без пектина, с использованием собственного пектина) правильно? Мое обычное количество слив на приготовление — около четырех стаканов слив.Я обычно добавляю около трех стаканов сахара, когда добавляю сахар, после того, как я готовлю только сливы в течение некоторого времени. Затем я тушу сливы и сахар на медленном огне около двадцати минут, пока они не станут желеобразными. Вы можете посоветовать? Спасибо!

Ответ: Привет, Сьюзен, мне очень жаль, потому что я не могу дать вам ответ, потому что я всегда готовлю варенье из сливы и сахара вместе. Я никогда не делал варенье, сначала варив сливу, а потом добавляя сахар. На мой взгляд, сливы варить на воде не нужно.Если сливы менее сочные, смешайте их с сахаром и перед приготовлением поставьте в холодильник на 5-6 часов, чтобы выделившегося сока сливы хватило для приготовления.

20 июля, 2016 Эйлин Бербридж

Я сейчас прошу это сливовое варенье. Он находится в стадии кипения уже более 45 минут и, похоже, не загустевает. Я использовал 8 стаканов слив на 3,25 стакана сахара и нужное количество лимонного сока. Это занимает больше времени, потому что партия больше, и насколько дольше?

Ответ: Да, Эйлин, это займет больше времени из-за большей партии.Если вы готовите большую партию, готовьте на среднем огне, пока он не станет немного густым, чтобы ускорить процесс, а затем варите на медленном огне до готовности.

---

20 июля, 2016 Мэри Морган

На какой высоте у вас время обработки консервов?

Ответ: Привет, Мэри, время обработки консервов (10 минут), указанное в этом рецепте, для 1000 футов — 6000 футов. Для менее 1000 футов время обработки составляет 5 минут, а для более 6000 футов время обработки консервов составляет 15 минут.

22 июня, 2016, София

Я приготовила сливовое варенье, в первый раз я сделала его с пектином, и варенье не застывает. Это все еще густой сок. Что сделать, чтобы варенье получилось гуще?

Ответ: Привет, София! Если вы готовите варенье с пектином, следуйте точным инструкциям, приведенным на упаковке с пектином. Когда вы попробуете варенье в следующий раз, готовьте его еще немного, прежде чем добавлять пектин.

---

2 марта, 2016 по Анна

Фантастический рецепт, это выглядит так просто! Небольшой вопрос: вы чистите сливы или оставляете их неочищенными?

Ответ: Привет, Анна, в этом рецепте сливы используются с кожицей (неочищенными).

---

17 сентября 2015 г., Kimberly

Я приготовил это варенье около месяца назад (я впервые консервировал!), И это получилось чудесно! Вашим указаниям было легко следовать, и это было великолепно на вкус. Я хочу сократить сахар в следующей партии. Если я использую половину сахара, он все равно хорошо застынет и сохранится? 🙂

Response: Привет, Кимберли, спасибо, что попробовали рецепт, и я рад слышать, что ваше варенье получилось замечательным. Вы можете уменьшить количество сахара и приготовить варенье, но не можете хранить его долго (консервирование).Хранить в холодильнике можно месяц.

5 сентября, 2015 Кэролли Аллен

Какие пропорции сливы: сахар?
Можно ли это производить в больших количествах? У меня есть 8 чашек нарезанных слив и еще больше на дереве.

Ответ: Вы можете использовать 2½ стакана нарезанных спелых слив: 1 стакан сахара:

10 августа 2015 г., Keely

Я только что попробовал этот рецепт, и он мне очень понравился! Спасибо. У меня потрясающий вкус! И как первый производитель джема, я говорю, что моя первая попытка была потрясающей, благодаря вашим простым инструкциям!

21 июля 2015 г. Автор: Кристалл Ховард

Могу я заморозить этот рецепт? Или как долго он продержится в холодильнике?

Ответ: Да, это варенье можно хранить в холодильнике до 6 месяцев.

3 июля 2015 г., LisaT

Я так рада попробовать это сегодня — моя мама делала сливовое варенье, и это было величайшее событие в МИРЕ! Спасибо!!

---

21 апреля 2015 г. Марселла

Можно ли использовать сушеную сливу в этом рецепте?

Ответ: Привет, Марселла, я понятия не имею, как использовать сушеную сливу для приготовления джема.

---

6 февраля 2015 г., Кэти Кей

Сегодня я попробовала этот рецепт сливового джема, так как у меня был 1 кг слив, которые, как я чувствовал, не собираются есть.В восторге от результата, не потребовавшего много фруктов и времени! И это замечательно на вкус! Спасибо.

Ответ: Спасибо Кэти за положительный отзыв.

20 декабря 2014 г., Эйнсли

Я сделал это из моих прекрасных слив, когда они были только спелыми, но все еще кислыми. Я сделал в 5 раз больше, но использовал только в 4 раза больше сахара. После дегустации, когда он только начинал загустевать, он был восхитительно терпким и сладким одновременно. Я добавил 1 палочку корицы, очень небольшое количество измельченной гвоздики и молотого звездчатого аниса на оставшееся время приготовления.Это было прекрасное рождественское наслаждение, которое можно было съесть с моим праздничным мясом.

Ответ: Спасибо Эйнсли за то, что попробовала рецепт.

16 сентября 2014 г., Дороти МакЛеод

Я положила в свой нарезанный кубиками имбирь и около 1/5 чайной ложки мускатного ореха, и это восхитительно!

Слива — обрезка, болезни и уход за деревьями сливы

Сливовое дерево великолепно растет с весны до осени и дает обильный урожай слив.

Основные факты о сливовом дереве

Название — Prunus domestica
Семейство — Rosaceae
Тип — плодовое дерево

Высота — от 5 до 6 м (16-20 футов)
Выдержка — полное солнце
Почва — достаточно богатая

Листва — листопадная
Цветение — март-апрель
Урожай — июль-сентябрь

Посадка, обрезка и уход важны, чтобы избежать болезней и обеспечить хорошее развитие сливовых деревьев.

Читайте также:

Посадка сливового дерева

Используйте посев осенью , или весной , , но избегайте отрицательных температур.

Помните, что для всех фруктовых деревьев лучший период для посадки — осень , потому что в этом сезоне наиболее успешным для развития корневой системы является весна.

• Сливы предпочитают места с довольно высокой степенью воздействия солнечного света, чтобы получить хорошие сливы.
• Подумайте наперед: ваше сливовое дерево вырастет до взрослого размера за несколько лет, и ему нужно место для роста.
• В течение первых недель поливать регулярно , пока не замерзнет.
• Поливать лучше днем, так как ночью обычно намного прохладнее.
• Чтобы обеспечить хорошее развитие вашего сливового дерева, обратитесь к нашим рекомендациям по посадке.

Обрезка сливы

Для сливового дерева обрезка выполняет две функции: уход за самим деревом и повышение урожая плодов.

Общие принципы обрезки

Рекомендуется обрезать только то, что строго необходимо , потому что сливы нежные, а раны делают их уязвимыми для болезней.

После каждого разреза наносите пасту для обрезки наподобие сосновой смолы, чтобы защитить древесину от грибка и других болезней.

Направленная обрезка

Тем не менее, вы можете выполнить направленную обрезку в первый год, чтобы сформировать структуру дерева.

• Направленная обрезка проводится зимой, , но не в морозную погоду.
• Цель состоит в том, чтобы проредить побеги от ствола, чтобы в итоге получилось 3 или 4 основных ветки, обращенных наружу.
• Как и у всех ям, особенно у черешни, обрезку проводят в конце лета или в начале осени.

После сбора слив

Профилактическая обрезка проводится зимой, , но не в мороз.

• После сбора слив удалите мертвую древесину и хрупкие ветви .
• Удалите плоды, которые не упали с дерева — они часто бывают больными — и уничтожьте их.
• Кроме того, удаляет побеги , которые появляются у основания дерева. Эти сосунки собирают сок с дерева и не приносят плодов.

Использование пасты для обрезки после обрезки помогает избежать заражения грибком и болезнями.

Болезни и паразиты, поражающие сливовые деревья

Сливы, как и большинство фруктовых деревьев, уязвимы для множества болезней и паразитов.

Опять же, тли — самый распространенный враг сливового дерева.Вот как эффективно бороться с тлей.

В качестве средства защиты от тли доступны несколько органических обработок, таких как опрыскивание ферментированным чаем из крапивы двудомной или ферментированным чаем из хвоща. Оба помогают укрепить защитные механизмы сливового дерева, а также помогают избежать определенных видов грибка.

Кроме того, при появлении грибка, такого как гниль сливы (европейская коричневая гниль) или ржавчины, можно применить специальные методы лечения.

Другие насекомые и болезни, поражающие сливы

• Парша — на плодах и листьях появляются коричневые пятна.

Сбор и хранение слив

Сбор урожая обычно происходит летом, но когда именно это зависит от сорта сливы и местного климата.

При покупке сливовых деревьев старайтесь выбирать сорта, адаптированные к вашему местному климату. Это гарантирует, что вы соберете отличный урожай в нужное время.

Важно, чтобы не позволяла плодам слишком долго созревать на дереве , потому что они начинают гнить и падают на землю.

• Самые ранние сорта сливы можно собирать в начале лета. Среди них Золотая Япония, которую многие любят за вкусную желтую мякоть.
• Сливы среднеранние собирают в августе. Среди них и знаменитый сорт зелени «Истинный Рейн-Клод».
• Средне-поздние и поздние сливы собирают в конце лета. В эту группу входит сорт зеленых насаждений «Рейн-Клод де Бавай».

Сливы

К сожалению, очень сложно долго хранить сливы.Вот почему часто рекомендуется быстро съесть их.

• Срок годности можно немного продлить, если хранить фрукты в холодильнике.
• Не трогайте их слишком много и не складывайте, так как сливы очень хрупкие.

Подробнее о сливовых деревьях

Сливы — это фруктовые деревья, и их плоды едят свежими, как сливы, или консервируют различными способами, например, джемы, , ликер, выпечку, или просто сушат, как сушеный чернослив, фирменное блюдо французского региона Ажен.

Сливы также выращивают как декоративные растения, так как их цветут обильно в начале весны, и их листва остается привлекательной до тех пор, пока листья не опадут.

Плодоношение значительно улучшится, если осенью внести навоз у основания дерева, а весной — удобрения для фруктовых деревьев.

Какой сорт сливы дает хорошие плоды

Все сливовые деревья, будь то Mirabelles, Damsons, Valor, Miraclaude или Thames Cross, дают мясистые плоды с высоким содержанием витамина C, кальция и минералов.

Желто-оранжевый « Mirabelles » отличается от «Damsons» синего цвета. Эти сорта часто готовят на десерт.

Слива, используемая для приготовления знаменитого сушеного чернослива Agen , называется « Prune d’Ente ».

Смешивайте разные сорта, чтобы улучшить опыление и, следовательно, урожайность. Это называется перекрестным опылением.

Если вы сажаете только одну сливу, выберите самоопыляющийся сорт , например «Prune d’Ente», «Mirabelles» или «Damsons».

Как обрезать сливовое дерево и другие советы по уходу

Возможно, вы уже знаете, что разные виды деревьев требуют разного ухода. Если вы решили посадить сливы, но раньше их не росли, может быть сложно понять, как с ними обращаться. Вы хотите в полной мере оценить их красоту и плоды, которые они производят. Правильная обрезка и уход позаботятся о том, чтобы ваше дерево оставалось здоровым и продолжало давать хорошее количество слив. Прочтите ниже, чтобы получить советы экспертов о том, как обрезать сливовое дерево, а также как лучше за ней ухаживать.

Как узнать, когда нужно обрезать сливовое дерево?

Для начала следует иметь в виду, что сливы нужно обрезать один раз в год. Но как узнать, в какое время года обрезать сливы? Обычно лучшее время для обрезки этих деревьев — сезон покоя. Это может быть зимой или ранней весной. Избегайте обрезки осенью.

Если вы решили обрезать зимой, постарайтесь сделать это как можно позже. Постарайтесь не перерезать дерево.Это может фактически повредить дерево и затруднить рост как можно большего количества слив.

Летняя обрезка хороша для уменьшения чрезмерного роста. Это может потребоваться, если ваше сливовое дерево растет так быстро, что существует риск перенаселенности. Однако, в отличие от зимней обрезки, не дожидайтесь конца сезона. Вместо этого середина лета — оптимальное время. Обрезка после июля может сделать дерево более уязвимым для холодных погодных условий, таких как мороз.

Также старайтесь проводить обрезку в то время, когда в предстоящем прогнозе погоды нет дождя или тумана.Сильная влажность в этих условиях подвергает дерево большему риску грибковых заболеваний.

В каком особом уходе нуждаются молодые сливовые деревья?

При первой посадке молодого дерева вы хотите дать дереву больше воды, чем ему понадобится в дальнейшем. В первый вегетационный период обычно рекомендуется поливать деревья каждую неделю. Но как обрезать молодую сливу?

Некоторые считают, что обрезку молодых деревьев лучше всего проводить ранней весной. Обрезка в это время года будет стимулировать рост новых побегов.А весенняя обрезка также помогает защитить растущие деревья от болезни, называемой серебряным листом. Это грибковое заболевание, которому сливы, к сожалению, особенно подвержены. Свое название болезнь получила из-за того, что на листьях пораженных ветвей будет заметно посеребрение.

В первый год обрезайте, когда новообразование достигает трех дюймов в длину. Затем срежьте стебель чуть выше бутона, обычно это два фута высотой. Вы также поможете сформировать структуру сливового дерева, создав «мутовку каркаса».Это делается путем выбора четырех боковых ветвей, которые равномерно разнесены друг от друга, а затем удаления всех остальных. На второй год обрежьте ветви мутовки каркаса до 10 дюймов и основного стебля на 18 дюймов.

Как мне продолжать ухаживать за старыми сливовыми деревьями?

По мере того, как ваше дерево стареет, не забывайте следить за мертвыми и больными ветвями. Если вы заметили их, как можно скорее обрежьте их. Да, даже если вы заметите их, когда дерево не в сезон покоя.Эти ветви вредны для дерева, поэтому их можно обрезать в любое время года. Просто сделайте чистый срез, чтобы болезнь не распространилась на другие ветви.

Какие еще ветки нужно обрезать?

Помимо мертвых или больных ветвей, есть и другие ветви, на которые следует обратить внимание. Если вы заметили, что некоторые ветви не дают плодов, лучше удалить их. Убедитесь, что вы полностью срезали ветку. Это позволяет выращивать совершенно новый, который с большей вероятностью приносит плоды.

Также убедитесь, что никакие ветви не пересекают другие ветви. Этот тип роста потенциально может быть вредным. Перекрестные ветви затрудняют получение другими ветвями необходимого количества солнечного света и воздушного потока. Это может негативно повлиять на здоровье этих ветвей, даже делая их более уязвимыми для болезней и заражений вредителями. Помимо сусального серебра, к некоторым другим болезням и вредителям, которым подвержены сливовые деревья, относятся сливовая тля, сливовая моль, медовый гриб и бактериальные язвы.

Когда пересекающиеся ветви трутся друг о друга, это также может привести к ранениям, которые делают дерево более восприимчивым к болезням. А перекрещенные ветви могут затруднить извлечение слив и их отрывание.

Какие дополнительные советы по обрезке?

Убедитесь, что используемые вами инструменты должным образом стерилизованы. Не забывайте часто чистить их. Во время стрижки используйте дезинфицирующее средство и бумажные полотенца, чтобы вытереть их. Вы также должны следить за тем, чтобы режущие инструменты были острыми.Если ваши режущие инструменты более тупые, это может привести к менее чистым срезам. Чистые порезы помогают предотвратить болезни. По этой причине вам также следует избегать использования режущих инструментов с зазубренными краями. Секаторы сучкорез обычно лучше подходят для чистых срезов.

Нужны ли сливе особые условия выращивания?

Как вы, вероятно, уже знаете, разные типы деревьев нуждаются в разных условиях почвы и солнечного света. Сливовые деревья лучше всего растут в почве со средним уровнем влажности от слабокислого до нейтрального и с хорошим дренажем.Избегайте глинистых почв или мест, где может осесть мороз. Сливы также следует сажать в местах, где будет много солнечного света. Чем больше солнца попадут на фрукты, тем крупнее и ароматнее они вырастут.

Если у вас есть какие-либо проблемы или опасения по поводу своих сливовых деревьев, не стесняйтесь обращаться к нам в Mr. Tree. Вы можете найти более подробную информацию о нас, просмотрев наш веб-сайт. У нас есть много советов о том, как обрезать другие деревья, кроме сливы, на нашем сайте. Благодаря нашему уровню опыта и знаний вы можете быть уверены, что мы знаем, о чем говорим, когда речь идет о деревьях.

Борьба с болезнями и насекомыми при выращивании персиков и слив, выращиваемых в домашних условиях

Чтобы постоянно выращивать высококачественные персики или сливы, нужен преданный садовник. Эти фруктовые культуры особенно требовательны, когда дело доходит до борьбы с вредителями, потому что персики и сливы подвергаются нападениям многих насекомых и болезней, которые необходимо контролировать, чтобы получить успешный урожай. В этой публикации представлена ​​информация о том, как определять вредителей и когда лечить. Он также включает рекомендуемый график опрыскивания для лечения болезней и насекомых в зависимости от стадии развития сельскохозяйственных культур.

Эта публикация была разработана специально для небольших домашних садов. Приведенные здесь рекомендации по инсектицидам и фунгицидам основаны на продуктах неограниченного использования, которые легко доступны в местных центрах по уходу за газонами и садами и продаются в контейнерах, подходящих для небольших садов. Коммерческим производителям и крупным садоводам-любителям, имеющим частную лицензию на внесение пестицидов, следует получить копию Руководства по борьбе с вредителями и культивированием юго-восточных персиков, нектаринов и слив, доступного по адресу https: // secure.caes.uga.edu/extension/publications/files/pdf/B%201171_14.PDF и следуйте рекомендациям по борьбе с вредителями в коммерческих садах.

Болезни персиков и слив

Некоторые болезни, поражающие персики в Миссисипи, очень агрессивны, и пропуск одного или двух ключевых опрыскиваний может привести к потере большей части урожая персика, особенно если пропуск опрыскивания происходит при благоприятных погодных условиях для развития болезни. Фунгициды защищают растение или плод от заражения; они не устраняют инфекцию, если она возникла. В то время как фунгицидные спреи необходимы для выращивания персиков на Глубоком Юге, большая часть реальной защиты от этих болезней будет заключаться в удалении и разрушении инокулята (или структур, производящих семена) этих болезней.

Следующие ниже описания болезней могут показаться исчерпывающими до точки «слишком много», но они помогут вам идентифицировать эти инфекционные заболевания, чтобы вы могли обрезать и удалять эти структуры на своих деревьях, уменьшая давление болезни. Точно так же описание погодных условий, необходимых для болезни, может показаться ненужным, но знание условий, которые способствуют развитию болезни, может помочь вам решить, насколько важным может быть выход и опрыскивание до или между дождями.

Когда части дерева, подозреваемые в наличии заболевания, удаляются или подрезаются с дерева или окружающей почвы, немедленно поместите их в пластиковый пакет. Плотно закройте сумку и уничтожьте ее. Если конечности слишком велики, чтобы поместиться в сумке, поместите их подальше от деревьев и с подветренной стороны от них. Сожгите или удалите их иным способом как можно скорее. Не позволяйте им накапливаться.

Коричневая гниль

Коричневая гниль — серьезное заболевание персиков, но в Миссисипи она не очень распространена на сливах.Болезнь поражает многие части растений (соцветия, веточки, побеги и плоды) с весны до сбора урожая. Фунгициды помогут подавить болезнь, но сдерживают ее лишь умеренно, когда условия благоприятствуют болезни, особенно в конце сезона перед сбором урожая. Тем не менее, в нашем климате фунгициды практически необходимы.

Гриб, вызывающий бурую гниль ( Monilinia fruticola ), зимует в язвах веток, плодовых мумиях и цветоносах (стеблеобразные структуры, прикрепляющие цветок / плод к ветке).Удаление этих мест зимовки после сбора урожая снизит давление болезней в следующем сезоне.

Гриб бурой гнили активизируется ранней весной, примерно в то время, когда цветочные почки переходят в «розовую» стадию. Теплая влажная погода способствует быстрому распространению и развитию болезней. Оптимальная температура для развития болезни — 75 ° F, но более медленное развитие болезни может происходить как при температуре 39 ° F, так и при температуре до 86 ° F. Штормы — идеальное время для распространения спор, потому что свободная вода (дождь, роса, орошение) на деревьях обеспечивает влажность для этих семян (спор), чтобы они прорастали и заразили растение.Свободная вода должна будет присутствовать в течение более длительного периода, чем дальше температура от оптимальной 75 ° F.

По мере роста гриб образует спор или структур, подобных семенам. Они очень маленькие (как очень мелкая пыльца) и легко переносятся ветром и дождем. Зоны плодоношения, на которых образуются споры, представляют собой небольшие пепельно-серые пучки, которые выступают на поверхности инфицированной ткани коричневого цвета. Эти споры отчетливо видны при заражении зрелых плодов (рис. 1).

Рисунок 1.Персиковая коричневая гниль. «Пушистики» на левой стороне персика — это споры, вызванные грибковым заболеванием. Обратите внимание на светло-коричневую обесцвеченную область между «пушистиками» и ярким цветом персика. Это передний край инфекции, когда гриб проникает в плод и поедает его; Споры скоро появятся снаружи.

Язвы веток мертвые (коричневатые), затонувшие участки. Язва может оставаться на одной стороне ветки или опоясывать (опоясывать) ее. Из язвы вырастет слабая или мертвая веточка или плодовая шпора.Некоторые язвы могут быть небольшими и их трудно найти. Более крупные инфицированные веточки или шпоры могут сочиться соком, который выглядит как пузырек темно-коричневой вязкой резинки. Это называется гуммос . Количество гуммоза варьируется от нулевого до значительного и встречается только на более крупных ветках и ветвях.

Мумифицированные плоды — излюбленное место перезимовки многих болезней. «Мумии» — это высохшие фрукты, в результате которых остается неаппетитный имитатор. Они могут висеть на дереве, лежать на земле или, что еще хуже, частично закопаны в землю рядом с деревом (рис. 2).Зараженные фруктовые мумии, которые были закопаны или частично закопаны в почву, могут давать маленькие коричневые чашевидные грибы (апотециальная стадия гриба). Грибы производят различные споры, поражающие деревья. Получить и уничтожить все мумии будет очень полезно.

Рис. 2. Персики здесь были заражены коричневой гнилью и упали на дно сада. Они будут продолжать производить споры и заражать другие персики. Они могут мумифицироваться и, особенно при частичном засыпании, производить небольшие грибы, которые производят второй вид спор, которые заразят весенние цветы.

Споры грибов обычно поражают цветы, плоды, цветоносы и ветки. Цветонос — это толстый стебель, который соединяет цветок / плод с ветвями дерева. Раннее заражение веток и цветков приводит к появлению небольших язв, из которых грибок производит больше спор. Эти ранние сезонные инфекции могут существенно повлиять на заражение фруктов в конце сезона.

В Миссисипи нечасто поражение цветка коричневой гнилью. Когда они все же возникают, это, кажется, предвещает очень трудный сезон для производителя, потому что болезнь становится широко распространенной.Симптомы заражения цветков называются цветочными ожогами . Цветки станут коричневыми и, вероятно, опадут. Фитофтороз появляется через 3–6 дней после заражения, что, вероятно, произошло во время дождя, орошения или длительного сильного выпадения росы.

Симптомы заражения побегов и веток проявляются через 3–4 недели после заражения. Они могут возникать, а могут и не возникать из-за зараженных цветков, от которых гриб перемещается вниз по цветоносу в ветку или ветку. По мере развития этих инфекций целые грозди цветов или лиственных ветвей могут увядать и погибать.Это потому, что язва перекрывает поток воды к этим частям дерева. Как можно скорее удалите их, разрезав здоровую древесину ниже места поражения. Не забудьте поместить вырезанные части в полиэтиленовый пакет, запечатать и уничтожить его.

Коричневая гниль может поразить плоды в любое время, но старые плоды более восприимчивы. Заражение может происходить непосредственно через кожуру плода, через естественные отверстия и через раны, особенно нанесенные насекомыми.

Направляйте контроль опрыскивания и санитарии на источники инфекции.Перед весной удалите с дерева старые мумифицированные плоды, цветоносы и зараженные ветки / части веток и измельчите их. Если урожайная погода благоприятствует развитию болезни, потребуется регулярное и тщательное опрыскивание, если вы хотите спасти свои плоды от разрушения коричневой гнилью. Фунгициды действуют превентивно — они не могут уничтожить инфекцию. Это означает, что вы должны проявлять инициативу и направлять эти защитные спреи на те цели, которые грибок больше всего любит заражать.

Персиковая парша

Парша — это грибковое заболевание, вызываемое Cladosporium carpophilum .Хотя основное повреждение, вызванное этой болезнью, является визуальным, оно может привести к появлению входных ран от коричневой гнили. Тяжелые инфекции также могут вызвать расщепление персика.

Симптомы болезни — бархатистые оливково-зеленые пятна на плодах, листьях или веточках. Пятна составляют примерно одну шестнадцатую дюйма и увеличиваются до одной восьмой дюйма. Вы начнете видеть эти пятна примерно через 3 недели после опадания лепестков. Пятна на плодах обычно находятся на конце стебля. Когда инфекций много, они могут слиться и привести к расколу плода.Пятна фруктов ограничены кожицей; они не проникают в плоть.

Как и бурая гниль, парша персика зимует на пораженных ветвях. Заражение веток происходит на новообразованиях, и их трудно заметить. Они начинаются с приподнятых, от овальных до круглых участков, которые примерно того же цвета, что и окружающие ткани. С возрастом они могут стать коричневатыми. К концу сезона края поражения могут быть несколько фиолетовыми, и они могут вырасти до четверти — полдюйма. Второй сезон инфекции — это когда на этих поражениях образуется большая часть спор.Споры переносятся как воздухом, так и водой, и для прорастания им требуется 24 часа высокой относительной влажности.

Curl с листьями персика

Болезнь скручивания листьев персика вызывается грибком Taphrina deformans . Скручивание листьев персика не происходит регулярно на большинстве персиковых и сливовых деревьев, но может быть серьезным заболеванием. Стандартные фунгицидные спреи, используемые для борьбы с другими заболеваниями, такими как коричневая гниль, обычно помогают бороться с этим заболеванием.

Заболеванию способствуют умеренные температуры (48–81 ° F; оптимальная температура для развития 68 ° F) и влажная погода во время раннего развития бутонов.Влажность должна быть выше 98 процентов.

Две стадии грибка делают это заболевание уникальным. Споры одного типа образуются весной из скрученных (инфицированных) листьев. Грибок может заразить любую сторону листа. Симптомы заражения листьев включают участки от желтого до красноватого цвета, которые становятся толще по мере роста грибка. Инфицированная и утолщенная часть растущего листа заставляет эту часть листа расти медленнее, чем остальная часть листа, в результате чего лист скручивается. На этих толстых участках образуются споры, которые при прорастании образуют другую фазу грибка, которая растет на верхушках побегов и вместе с ними, не отставая от их роста.

Санитарно-гигиенический и культурный контроль неэффективен при этой болезни. Некоторые сорта персика были выведены на предмет устойчивости к этому заболеванию, поэтому устойчивые сорта и фунгициды являются основными инструментами борьбы с ними. Распыление меди во время покоя деревьев, а также во время сезона имеет важное значение. После посадки в группе деревьев даже радикальная обрезка для удаления инфекций будет иметь лишь скромный успех в борьбе с болезнью.

Отверстие для выстрела

Дырка — это грибковое заболевание ( Wilsonomyces carpophilus ), получившее свое название от симптомов на листьях — небольших коричневых пятен, которые выпадают, оставляя на листе «выстреленный» узор.Заболевание присутствует в штате Миссисипи.

Этот гриб начинает вызывать проблемы во влажные зимние месяцы, когда почки и ветки, зараженные в предыдущем сезоне, дают споры. Грибок поражает и убивает спящие почки. Некоторые шишки могут иметь лакированный вид, что является результатом того, что камедь дерева изолирует инфекцию от остальной части растения.

Поражения на ножке варьируются от одной десятой до трех восьмых дюйма в диаметре. Поражения листьев и плодов начинаются с небольших пурпурных участков, которые расширяются и становятся коричневыми.У всех может быть бархатистая коричневатая масса грибка в середине во влажную и влажную погоду. Когда погода становится теплой, поражения листьев опадают с листа, оставляя вид «дырки». Поражения плода будут на верхней (стебле) стороне и станут шероховатыми, почти пробковыми.

Чтобы справиться с этим заболеванием, необходимо защитить спящие почки. Однократное нанесение фиксированной меди или бордоской смеси перед осенне-зимними дождями обеспечивает защиту на долгое время. В защите нуждаются и подрастающие побеги и плоды.Чаще всего применяется распыление сразу после завязывания плодов. Обычно используется каптан, потому что фунгициды меди, используемые в это время года, могут вызвать повреждение растений (фитотоксичность). Устойчивых сортов нет.

Бактериальное пятно

Как видно из названия, это заболевание вызывается бактериями ( Xanthomonas arboricola pv. pruni ). Он может быть очень агрессивным в восточных штатах США из-за более высокой влажности, более влажных условий и более длительных периодов росы, чем в западных штатах.Здесь вообще нельзя выращивать очень восприимчивые сорта.

Размножение бактерий и рост поражений зависят от свободной влаги (роса, дождь, орошение). Дождь, вызванный ветром, разносит бактерии по деревьям и между деревьями. Инфекция будет сильнее на сторонах деревьев, обращенных к ветру, принесшему инфекцию. Оптимальная температура роста 75–84 ° F. Болезнь поражает ветки, побеги, листья и плоды.

Симптомы на листьях начинаются с пропитанного водой темно-зеленого пятна, которое расширяется до тех пор, пока не встречается с прожилками внутри листа.Поскольку жилки листа не дают поражению распространяться на какое-то время, угловые поражения (поражения с острыми углами) размером от одной шестнадцатой до одной восьмой дюйма являются ключевым моментом в том, что бактериальное пятно является проблемой. Если теплая, влажная погода продолжится, поражения могут увеличиться и слиться. По мере старения поражений внутренняя поверхность приобретает темно-зеленый цвет, пропитанный водой, на светло-фиолетовый. По мере того, как погода высыхает, поражения могут становиться коричневыми и опадать с листа. Поражения будут чаще встречаться в тех областях ткани, где вода остается в течение любого периода времени, например, вдоль средней жилки листа, на кончиках листьев или вдоль нижних частей краев листьев.Листья с многочисленными поражениями могут стать хлоротичными (желтыми) и опадать с дерева.

Этот бактериальный патоген обычно проникает в ветки через рубцы на листьях — места, где лист упал с ветки. Поражения, появившиеся на росте в прошлом году, называются «весенними язвами» или «черным кончиком». Они были заражены бактериями, проникавшими через рубцы на листьях прошлой осенью. Весенние язвы выглядят как слегка приподнятые волдыри. Они могут расширяться до дюйма вдоль ветки.Черный кончик прилегает к области терминальных бутонов веточки. Бутон не раскрывается, и темная язва может простираться на 1 дюйм вниз по ветке от бутона.

Летние язвы образуются на недавно отрастающих побегах и появляются в конце весны или в начале лета. Благоприятные погодные условия могут вызвать быстрый рост бактерий, а инфекция может убить побеги.

Симптомы плода впервые проявляются через несколько недель после опадания лепестка. Они выглядят как маленькие, пропитанные водой коричневатые поражения, которые можно принять за повреждения насекомыми.По мере прогрессирования инфекции десна может сочиться из пораженных участков в периоды высокой влажности. По мере того как плод и инфекция стареют, поражения могут раскрываться и, возможно, тонуть.

Бактериальные инфекции можно лечить только с помощью надлежащей санитарии, продуктов на основе меди или спреев с антибиотиками и устойчивости растений-хозяев. Есть сорта, устойчивые к этому заболеванию. К распространенным устойчивым сортам относятся Redskin, Redhaven, Loring, Candor, Biscoe, Dixired, Sunhaven, Jefferson, Madison, Salem, Contender, Harrow Beauty и Harrow Diamond.Бактериальная пятнистость — очень сложное заболевание. Если вы сажаете персики или сливы, выберите устойчивый сорт.

Черный узел

Черный узел вызывается грибом Apiosporina morbosa . Первичный симптом установленной инфекции возникает на древесине и состоит из наростов или узлов на побегах, шпорах, ветвях и стволах. Старые сучки — твердые, темные, почти черные, выступающие участки. В приподнятые области часто вторгаются насекомые, которые, в свою очередь, могут быть поражены вторичными розовыми или белыми грибами.

Заражение начинается весной, когда дерево переходит в стадию зеленой верхушки, причем большая часть заражения происходит в период между очень ранним цветением и концом опадания лепестков. Споры, выпущенные из инфицированной ткани двухлетнего возраста, перемещаются ветром и брызгами дождя к новым побегам. Для образования спор необходимо как минимум 6 часов дождя при температуре 70 ° F, что близко к оптимальной температуре роста грибка.

Симптомы заражения новых побегов трудно обнаружить. Пожалуй, самые очевидные симптомы — это ветви, растущие под прямым углом.Менее очевидны маленькие оливково-зеленые узелки, которые могут быть твердыми или немного корковыми. Позднее узлы затвердеют и, вероятно, легко разорвутся.

Черный сучок может быть проблемой для сливовых деревьев Миссисипи, обычно когда эти деревья находятся в пределах 600 футов от диких слив и вишен или когда деревья не получали ухода в течение значительного периода времени. Фунгициды, по-видимому, подавляют болезнь, но удаление язв с черными сучками в любом месте дерева является необходимостью. Дикие сливы и вишни в пределах 600 футов должны быть удалены, если это возможно.Подрезайте инфекции в древесине примерно на 4 дюйма ниже минимального симптома инфекции. Обрезка в середине лета является наиболее эффективной, поскольку внешняя припухлость ближе всего к инфекции на внутренней стороне древесины. Фунгициды следует применять в период активного роста побегов, если болезнь представляет собой проблему в вашем районе.

Карманы сливы

Грибок Taphrina вызывает заболевание сливовых карманов, но, несмотря на его присутствие в Миссисипи, не представляет серьезной проблемы. Он включен сюда, потому что он встречается достаточно часто, чтобы его заметили многие люди, выращивающие сливы.Хотя грибок поражает листья, побеги и плоды, симптомы наиболее очевидны на плодах. Симптомы проявляются на всех частях растения через 6–8 недель после распускания почек.

Плоды становятся увеличенными (до 10 раз по сравнению с нормальным размером), морщинистыми и деформированными. Центры плода губчатые или полые, могут содержать косточки, а могут и не содержать. Когда плоды высыхают, они становятся коричневыми или черными и называются «сливы из мочевого пузыря», «ложные сливы» или, чаще всего, «сливовые карманы».

Скручивание и скручивание — наиболее частые признаки инфекций листьев и плодов, но эти симптомы могут отсутствовать.

При посадке новых деревьев выбирайте устойчивые сорта. Наиболее эффективный прием фунгицида — однократное опрыскивание фунгицидом поздней осенью или перед весенним распусканием почек. Бордосская смесь, хлорталонил и жидкая сера извести являются эффективными средствами лечения.

Фунгициды для выращенных в домашних условиях персиков и слив

Captan

Фунгициды, содержащие каптан, с этикетками для использования на жилых садах, включают следующие продукты:

Бониде Каптан

Высокопроизводительный фунгицид каптана мощностью 50 Вт

Фунгицид каптана для южных сельскохозяйственных угодий и садов

Хлороталонил

Хлороталонилсодержащие фунгициды с этикетками для использования на деревьях в жилых садах включают:

Фунгицид Fertilome широкого спектра действия для ландшафтов и садов

Фунгицид для высокоурожайных овощей, цветов, фруктов и декоративных растений

Монтерей Фруктовые деревья, овощи и декоративные фунгициды

Жидкий фунгицид для декоративных и овощных растений Southern Ag для газонов и садов, содержащий даконил

Котлы

Фунгициды для меди имеют разные рецептуры и марки.Составы включают основной сульфат меди, оксид меди, гидроксид меди и октанат меди. Этикетки различаются в зависимости от процентного содержания металлической меди в продукте. Нормы использования должны уменьшаться в конце сезона, чтобы не повредить деревья. Перед использованием котла проверьте pH воды, потому что распыление котла в воде с pH менее 6,5 может привести к травме дерева. Отрегулируйте pH воды, используя соответствующий буфер для распыления. Не применяйте фунгициды на основе меди при температуре выше 90 ° F, чтобы избежать травм деревьев.Не используйте фунгициды меди в пасмурных условиях с высокой влажностью в течение 3 и более дней.

Фунгициды меди с этикетками для использования на жилых садах включают следующие:

Жидкий медный фунгицидный концентрат Bonide

Монтерей Лики-Коп

Жидкое фунгицидное мыло Natural Guard с медью

Жидкий фунгицид меди для газонов и садов Southern Ag

Миклобутанил

Миклобутанилсодержащий фунгицид, предназначенный для использования на деревьях в жилых садах, составляет

.

Spectracide Immunox Многоцелевой спрей-концентрат фунгицидов для садов

Пропиконазол

Пропиконазолсодержащие фунгициды с этикетками для использования на жилых садах включают следующие:

Концентрат Bonide Infuse

Monterey Fungi-Fighter

сера

Серосодержащие фунгициды с этикетками для использования на жилых садах включают:

Фертиломное опудривание серы

Высокоэффективная смачиваемая сера для пылеудаления

Смачиваемая или пылящая сера для газонов и садов Southern Ag

Насекомые-вредители персиков и слив

Слива Curculio

Слива куркуля, Conotrachelus nenuphar , является одним из наиболее вредоносных насекомых-вредителей персиков и слив, выращенных в домашних условиях.Белые безногие личинки — это «черви», которые так часто встречаются на фруктах, которые не имеют должной защиты. Взрослые особи — это мелкие долгоносики, которые зимуют в опавших листьях и мусоре в саду или рядом с ним. Взрослые особи становятся активными примерно в то время, когда персики начинают цвести. Они летают на деревья, чтобы поесть почки и только что завязавшие плоды; самки жевают проколы в форме полумесяца через кожицу развивающегося плода, чтобы вставить свои яйца. Личинки вылупляются и питаются внутри плода, пока не созреют. Плоды, которые поражаются, когда они маленькие, обычно обрываются, но более крупные плоды остаются на дереве с развивающимися личинками внутри.Сбор и уничтожение опавших фруктов может помочь уменьшить заражение в будущем. Взрослые личинки падают на землю, когда они готовы окукливаться. Есть два-три поколения в год.

Успешный контроль над куркулусом сливы зависит от уничтожения взрослых особей до того, как они откладывают яйца в плоды. Начните добавлять карбофос в покровные спреи, как только лепестки упадут, и наносите по графику от 10 до 14 дней (ужесточите график опрыскивания во время дождливых периодов). Увеличение интервалов опрыскивания приведет к ухудшению контроля.Увеличение интервалов распыления до 7–10 дней, особенно для первых нескольких покрытий, улучшит контроль. Первые несколько опрыскиваний после опадания лепестков являются наиболее важными, поскольку они нацелены на перезимовавших взрослых особей, которые отложат яйца для первого поколения.

Вонючие ошибки и ошибки растений

Несколько видов жуков-вонючих, а также тусклых насекомых будут питаться развивающимися персиками и сливами, вызывая травмы лица. Обычно причиной таких повреждений являются взрослые насекомые.Их кормление убивает развивающиеся клетки в месте кормления и приводит к деформации плода по мере роста. Покровные спреи, содержащие малатион, обычно помогают избавиться от насекомых-кошачьих. Перметрин также эффективен против насекомых-вонючих и контролирует насекомых-вредителей растений в районах штата, не относящихся к Дельте.

Восточная фруктовая моль

Стадия гусеницы восточной плодовой моли, Grapholita Molesta , протыкает концы или кончики ветвей персикового дерева, заставляя их отмирать на 4–6 дюймов.Этот ущерб не является серьезным, если популяция не высока, но как только терминалы затвердевают и становятся непривлекательными, гусеницы начинают сверлить плоды.

Восточная плодовая моль встречается относительно редко, но может нанести значительный вред плодам. Следите за ранними признаками отмирания терминалов и при необходимости увеличьте интервалы опрыскивания для защиты фруктов. Зараженные плоды могут иметь массу клейкого сока, содержащего муку, в точке проникновения. При необходимости для борьбы с тяжелыми заражениями малатион можно заменить перметрином.

Бурильщики с персиковым деревом

Два вида мотыльков персикового дерева нападают на персики и сливы: мотыль персиковый (PTB), Synanthedon exitiosa , и малый мотылек, Synanthedon pictipes . Обе они похожи на ос, дневных бабочек, чьи личинки прячутся под корой и туннелями в камбии. Звероловы персикового дерева обычно сосредотачивают свою атаку на нижней части ствола длиной 10–12 дюймов до корневого выступа и простираются на несколько дюймов ниже уровня земли. Малые мотыльки персикового дерева атакуют выше ствол и нижние конечности лесов.Из этих двух видов мотыльки с персиковыми деревьями являются более опасными.

Мотыльков особенно привлекают деревья, у которых есть поврежденные участки на стволе или которые ранее были заражены стволом. Сохранение здоровья деревьев и защита стволов и корневых отростков от механических травм помогает уменьшить нападения. Яйца откладываются на поверхности коры, и только что вылупившиеся личинки быстро проникают в дерево. Если PTB не контролируется, деревья могут погибнуть в результате кумулятивного ущерба, нанесенного личинками, проходящими через камбий.Особенно уязвимы молодые деревья небольшого диаметра. Шарики смолистого сока, содержащие муку и опилки, указывают на заражение ствола скважины. Обратите внимание, что при некоторых инфекционных заболеваниях персик и сливы также выделяют липкие шарики сока через кору. Шарики сока, содержащие пыль и / или опилки, указывают на проблему с отверстием; прозрачные шарики из сока, не содержащие муки и опилок, указывают на проблемы с заболеванием.

Ключ к борьбе с мотыльками персикового дерева — убить только что вылупившихся личинок до того, как они пройдут через кору.Это означает применение спрея для ствола в надлежащее время года, чтобы только что вылупившимся личинкам приходилось ползать через остатки инсектицида, когда они проникали в кору. Небольшое количество бабочек может быть активным в июне и июле, но спреи для защиты от других насекомых-вредителей обычно сдерживают их. Сильный полёт моли PTB не происходит до августа и сентября, обычно достигает пика примерно в начале сентября, и это время для обработки ствола ствола для борьбы с мотыльком персикового дерева.

Перметрин в настоящее время является лучшим препаратом для лечения мотыльков персикового дерева в небольших домашних садах.Перемешайте с максимальной скоростью, указанной для распыления на ствол, и тщательно опрыскайте нижние конечности каркаса, ствол и корневую подкладку. Нанесите второй спрей через 2–3 недели; однократное нанесение перметрина не обеспечит адекватного остаточного контроля. Даты лечения примерно в середине августа и в первую неделю сентября подходят для большей части штата. Чтобы защитить деревья, которые сильно заражены или особенно уязвимы, делайте три обработки с двухнедельным интервалом, начиная с середины августа.

Гранулят Ambrosia Beetle

Этот крошечный жук иногда нападает и убивает персиковые и сливовые деревья, а также многие другие деревья в домашнем ландшафте.На самом деле дерево убивает не жук, а болезнь, которую он переносит и заражает дерево. Поскольку они меньше одной восьмой дюйма в длину, самих жуков можно редко увидеть. Знак, на который следует обратить внимание, — это уплотненные столбы опилок, которые эти жуки создают, когда вонзаются в дерево. За исключением того, что они часто изогнуты, эти опилки похожи на зубочистки по размеру и цвету. Однако имейте в виду, что этот знак недолговечен, так как эти опилки легко ломаются ветром и дождем.

Даже полдюжины атак достаточно, чтобы убить небольшое дерево, а эффективных средств спасения нет. Этот вредитель имеет несколько поколений в год, но наиболее смертельные нападения на фруктовые деревья происходят ранней весной, когда деревья распускаются. Эти жуки нападают на многие виды деревьев и кустарников, но персики и сливы кажутся их любимыми целями, возможно, из-за обрезки. Наиболее уязвимы недавно посаженные деревья, возраст которых меньше 3–4 лет, но поражению подвергаются и более старые деревья.

К счастью, нападения гранулированного жука-амброзии носят спорадический характер; они могут убить два или три из семи ваших деревьев за один год и не вернуться в течение нескольких лет. В большинстве ситуаций нет никакого практического лечения или ответа, кроме как распознать, что убило дерево, срубить его и сжечь, чтобы предотвратить дальнейшее распространение. Для профилактического лечения смешайте перметрин в соответствии с инструкциями на этикетке для спрея для ствола и применяйте его с 2-недельными интервалами, начиная непосредственно перед тем, как шишки начнут набухать, и продолжая непосредственно перед цветением.Распылите средство на ствол, конечности лесов и более крупные ветви. Деревья младше 4 лет, скорее всего, выиграют от такой обработки. Обратите внимание, что опрыскивание от жуков-амброзий необходимо наносить на дерево намного выше, чем от мотыльков персикового дерева.

Чешуйчатые насекомые

Сильные заражения чешуей Сан-Хосе или чешуей белого персика могут серьезно повредить персиковые и сливовые деревья. Заражение чешуей трудно обнаружить, потому что насекомые маленькие и неподвижные. Обратите внимание на неровные, твердые, коричневые или белые пятна на конечностях и веточках, а затем используйте ручную линзу, чтобы увидеть отдельных насекомых (рис. 3).При сильном заражении плоды также образуются чешуей. Инсектициды, используемые в весенних и летних опрыскивании покровов, помогают бороться с недавно вылупившимися чешуйчатыми гусеницами, но спящие садовые масляные спреи являются наиболее эффективным средством борьбы с чешуей. Применяйте однократную обработку отложенного покоя в конце зимы — начале весны в качестве профилактической обработки или для борьбы с легкими заражениями. Деревья, которые сильно заражены чешуей, следует обрабатывать поздней осенью, после 95-процентного опадания листьев и до наступления отрицательных температур, а также в конце зимы — начале весны (период отложенного покоя).Распыляйте весеннее масло до того, как бутоны распустятся и не станет очевидным рост новых листьев. Не наносите масляные спреи в течение 30 дней после (до или после) создания спрея, содержащего серу.

Рис. 3. Неровные, твердые, коричневые или белые пятна на конечностях и веточках указывают на заражение чешуей. Используйте ручную линзу, чтобы увидеть отдельных насекомых.

Клещи

Несколько видов клещей нападают на персики и сливы. Двупятнистые паутинные клещи являются наиболее распространенными, но также могут встречаться европейские красные и серебряные клещи.Сильное заражение паутинным клещом может быть опасным, и его трудно контролировать, потому что нет эффективных митицидов, предназначенных для домашнего использования. Сведите к минимуму опрыскивание листьев, содержащее пиретроидные инсектициды, такие как перметрин, и избегайте обработок, содержащих карбарил (севин), потому что эти средства способствуют возникновению вспышек паутинного клеща. Некоторые клещи зимуют в виде яиц на коре, и с этими зимующими яйцами можно бороться с помощью отложенного / бездействующего применения садового масла. Если в предыдущем сезоне наблюдались сильные популяции клещей, нанесите садовое масло непосредственно перед распусканием почек, чтобы снизить вероятность новых вспышек клещей.

Защита пчел и других опылителей. Избегайте распыления инсектицидов во время цветения фруктовых деревьев. В любом случае нет серьезных проблем с насекомыми-вредителями, о которых следует беспокоиться в этот период. Начните программу опрыскивания инсектицидами сразу после опадания лепестка, чтобы бороться с перезимовавшими куркулами и насекомыми-кошками.

Инсектициды для выращивания персиков и слив, выращенных в домашних условиях

Садовые масла

Садовые масла обычно применяются от зимы до ранней весны, после опадания листьев осенью и до распада почек, для борьбы с чешуей Сан-Хосе и чешуей белого персика, а также с перезимовавшими клещами.Внимательно прочтите этикетку и следуйте ей, чтобы не повредить растения. Избегайте спреев с маслом для садоводства, когда температура опускается ниже нуля или может упасть ниже нуля в течение следующих 2–3 дней. Два примера — масло-спрей Bonide All Seasons для садоводства и масло Ortho Volck Oil.

Малатион

Малатион является наиболее эффективным средством борьбы с куркулами сливы, доступным домовладельцам, и основным инсектицидом, рекомендованным для раннего опрыскивания (начиная с опадания лепестков).Малатион также эффективен против незрелых щитовок (стадия ползания) и насекомых-кошачьих (вонючие клопы и клопы растений) и помогает контролировать восточную плодовую моль и меньших мотыльков персикового дерева. Примеры фирменных составов включают концентрат малатиона Bonide и спрей от насекомых Ortho Malathion. Предуборочный интервал для карбофоса составляет 7 дней для персиков. Избегайте применения карбофоса в пасмурную или очень влажную погоду, потому что спрей будет медленно сохнуть и увеличить вероятность повреждения растений.

перметрин

Перметрин — это пиретроидный инсектицид, который уничтожает широкий спектр насекомых. Это наиболее эффективное средство борьбы с мотыльками персикового дерева, доступное в настоящее время домовладельцам. Поскольку чрезмерное использование перметрина может вызвать вспышки паутинного клеща, чешуи и тли, его не рекомендуется использовать для раннего укрывного опрыскивания. Перметрин эффективен против восточной плодовой моли и кошачьих насекомых, а также против куркулей сливы и может быть заменен на малатион в одном или двух летних спреях для укрытия.Есть много коммерческих составов перметрина, которые не предназначены для использования на персиках и сливах. Перед покупкой внимательно проверьте этикетки. Высокоурожайный спрей для газонов, садов, домашних животных и скота (10%) и наружный концентрат Bonide Total Pest Control (13,3%) являются примерами двух продуктов, предназначенных для использования на персиках. Предуборочный интервал для перметрина для персиков составляет 7 дней.

Предварительно смешанные спреи для фруктовых деревьев

Несколько компаний продают предварительно приготовленные спреи для фруктовых деревьев. Обычно они содержат фунгицид и один или несколько инсектицидов.Карбофос должен быть одним из инсектицидов. Концентрат спрея Bonide Complete Fruit Tree Concentrate и жидкий спрей Gordon’s Fruit Tree Spray — два примера (оба содержат 11,76% каптана, 6% малатиона и 0,3% карбарила). Такие продукты могут быть эффективным и удобным способом покупки и применения пестицидов, но внимательно прочтите этикетку перед покупкой, чтобы убедиться, что продукт содержит необходимые вам активные ингредиенты. Некоторые «спреи для фруктовых деревьев» содержат активные ингредиенты, которые лишь незначительно эффективны против важных насекомых и болезней-вредителей.

Санитария

Хорошая программа санитарии может значительно улучшить борьбу с болезнями и насекомыми. Следующие методы санитарии и управления просты, недороги и эффективны:

• Удалите все мертвые ветви, сгнившие и мумифицированные фрукты с деревьев и пола сада.
• Удаляйте листья, кору, палки и растительный мусор возле деревьев.
• Удалите со слив все опухшие ветви.
• Правильно подрезайте деревья, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и проникновение света.
• Защищайте ствол и область корневого отростка от механических повреждений.

Рекомендации по распылению

Контроль размера деревьев облегчает их опрыскивание. Обрезка уменьшает высоту дерева и количество ветвей. Это обеспечивает лучшую циркуляцию воздуха и значительно улучшает покрытие при распылении. Используйте объем распыления, соответствующий размеру обрабатываемых деревьев, и позаботьтесь о том, чтобы обеспечить хорошее покрытие. Распылите спрей в виде мелких капель с достаточным давлением, чтобы полностью покрыть дерево.Убедитесь, что ваш рисунок распыления достигает самых высоких листьев.

Требуемое количество галлонов спрея в зависимости от размера дерева

галлонов	Размер дерева — высота (фут)	Размер дерева — ширина (футы)
½ – 1	5–8	3–6
1–2	8–10	4–8
4–5	10–15	8–15
8–10	15–20	15–25

Интервалы опрыскивания от болезней, возможно, потребуется увеличить в теплую влажную погоду.Также необходимо повторно нанести спреи или увеличить интервалы опрыскивания после полудюймового и более осадков. Никогда не используйте опрыскиватель для персика и сливы, который использовался для внесения средств против сорняков 2,4, D.

Будьте осторожны при применении пестицидов. Всегда соблюдайте все рекомендации и ограничения на этикетке.

Домашние садоводы иногда разочаровываются тем, сколько болезней и средств лечения насекомых требуется, чтобы получить хороший урожай из безупречных плодов. «Я просто хочу иметь возможность делать несколько сапожников из персика каждый год.Могу ли я обойтись меньшим опрыскиванием, если я согласен с меньшими урожаями и некоторыми поврежденными фруктами? Если да, то какие спреи наиболее важны? »

Для борьбы с насекомыми наиболее важными являются три-четыре распыления curculio, начиная с опадания лепестков. Цель состоит в том, чтобы контролировать перезимовавших взрослых особей до того, как они смогут заразиться. Эти спреи также помогут избавиться от насекомых-кошачьих. Также важно опрыскивать древоточцев персиковыми деревьями в августе и сентябре, чтобы защитить деревья от этих вредителей.При необходимости лечите от чешуи и других насекомых.

Сокращение использования спреев для борьбы с болезнями рискованно. Если заболевание развивается в сезон, последствия могут быть тяжелыми и продолжительными. Наиболее важными обработками являются спящие спреи и опрыскивание во время цветения. Вы можете уменьшить количество опрыскиваемых фунгицидами, применяя меньшее количество опрыскивателей в засушливую погоду.

Информация, представленная здесь, предназначена только для образовательных целей. Ссылки на коммерческие продукты, торговые наименования или поставщиков делаются с пониманием того, что не подразумевается никакого одобрения и что не предполагается никакой дискриминации в отношении других продуктов или поставщиков.

Перед покупкой и использованием любого пестицида всегда внимательно читайте этикетку, чтобы убедиться, что продукт помечен для использования по назначению.

Тщательно соблюдайте все инструкции и ограничения, указанные на этикетке продукта.

График опрыскивания для борьбы с болезнями и насекомыми

Внимательно прочтите этикетки на пестицидах и соблюдайте все указания и ограничения.

В состоянии покоя (до набухания почек весной)

Срок обращения	Используемый материал на галлон воды
Завиток листьев персика и бактериальная пятнистость	2 стакана жидкой извести, серы Нанесите фунгицид меди на точечные бактерии.
Чешуйчатые насекомые (особенно если они были проблемой в прошлом году) или клещи, особенно европейские красные клещи.	Садовое масло — следуйте инструкциям на этикетке для смешивания. Не применять при температурах ниже нуля. Не применять, если в ближайшие 2–3 дня ожидаются заморозки.

Отсроченный покой (набухание почек 1–5%)

Срок обращения	Используемый материал на галлон воды
Если скрученные листья или сливы — проблема	Опрыскивание фунгицидом меди 1

Начало цветения (от розового до 5% цветения)

Срок обращения	Используемый материал на галлон воды
При наличии бактериального пятна	2 столовые ложки каптана 2 50% WP (фунгицид)
Если на участке присутствует черный узелок сливы (например, у диких слив)	Хлороталонил 3 Не применяйте инсектициды во время цветения.

Блум

Срок обращения	Используемый материал на галлон воды
Если коричневая гниль была проблемой в прошлом году	Captan 2 или хлороталонил 3
Если черный узел был проблемой в предыдущем сезоне	Хлороталонил 3 Не применяйте инсектициды во время цветения.

Лепесток опускается до начала раскола шелухи (после того, как упало или более лепестков)

Срок обращения	Используемый материал на галлон воды
Для борьбы с болезнями: Если парша была проблемой в предыдущем сезоне Если в предыдущем сезоне возникла корка или черный узелок Бактериальное пятно	6 столовых ложек серы 80% WP (фунгицид) или 2 столовые ложки каптана 2 50% WP (фунгицид) + Spectracide Immunox 5 ½ жидких унций (фунгицид) 5 или Captan 50% WP (фунгицид) или Иммунокс ½ жидкой унции (фунгицид) ИЛИ пропиконазол5 или Фунгицид на основе меди
Для борьбы с насекомыми: Защитные спреи от сливы curculio и насекомых-кошачьих Первые несколько опрыскиваний после опадания лепестков — это особенно важен для борьбы с куркулей сливы.	и 2 чайные ложки малатиона 50% ЕС (инсектицид) 3

Летние покровные опрыскивания (начиная с опадания шелухи 4 и с 10-14-дневными интервалами до сбора урожая; сокращайте интервалы опрыскивания, если идут частые дожди)

Срок обращения		Используемый материал на галлон воды
Для борьбы с болезнями и насекомыми: Для насекомых сливы curculio и кошачьих Две недели до сбора урожая и до сбора урожая	2 столовые ложки каптана 2 50% WP + Spectracide Immunox 5 ½ жидких унций или пропиконазол5 (фунгицид) 5 и 2 чайные ложки малатиона 50% ЕС (инсектицид) 3 Мы особенно рекомендуем вам использовать Captan + (Spectracide Immunox ½ жидкой унции или Bonide Infuse 1 жидкая унция) для борьбы с коричневой гнилью. 5

Послеуборочная (середина августа — начало сентября)

Срок обращения		Используемый материал на галлон воды
	Аэрозоль для стволов персикового дерева с перметрином; смешайте в соответствии с инструкциями на этикетке.Наносите два-три спрея с интервалом в 2-3 недели.

Ранний период покоя (позднее опадание после опадания листьев и до отрицательных температур)

Срок обращения		Используемый материал на галлон воды
Для борьбы с болезнями:	Хлороталонил 3 или известковая сера; особенно необходимо, если у вас возникли проблемы с завитками листьев персика или сливовыми карманами.
Для щитовок или зимующих европейских красных клещей	Применяйте садовое масло после 95% опадания листьев и при благоприятных погодных условиях.

WP — смачиваемый порошок

ст —

столовая ложка

ЕС — эмульгируемый концентрат

чайная ложка —

чайная ложка

¹ Ставка на медь должна быть снижена по мере прохождения сезона; в противном случае может произойти повреждение дерева (фитотоксичность).Тщательно следуйте указаниям на этикетке. Антибактериальная активность и фитотоксичность меди связаны с pH воды, используемой для разбавления фунгицида. PH воды менее 6,5 может увеличить риск фитотоксичности. При необходимости отрегулируйте pH воды перед смешиванием.

² Не наносите каптан в течение 14 дней после распыления масла (как в садовом масле). Каптан может вызвать пятнистость на листьях, если они залиты водой (на листья нанесен избыток раствора) или если листья не сохнут в течение длительного периода.

³ Не смешивайте хлорталонил с составом ЕС любого продукта, такого как малатион ЕС. Это приведет к травме дерева.

⁴ Падение шелухи — это стадия, когда все части цветка опадают с новообразованного плода. Это происходит через 5–7 дней после опадания лепестка.

⁵ Не применяйте миклобутанил (Spectracide Immunox) ИЛИ пропиконазол (Bonide Infuse или Monterey Fungi-Fighter) в любой комбинации более семи раз за сезон для борьбы с коричневой гнилью.

---

Публикация 2858 (POD-11-20)

Автор: Блейк Лейтон, , доктор философии, старший преподаватель кафедры биохимии, молекулярной биологии, энтомологии и патологии растений, и Алан Хенн, , доктор наук, профессор биохимии, молекулярной биологии, энтомологии и патологии растений.

.