Когда лучше садить чеснок в октябре: Когда сажать чеснок в октябре 2021 года

Когда сажать чеснок в октябре 2021 года

Автор: Елена Н. Категория: Огородные растения Опубликовано: 02 октября 2020Последние правки: 15 августа 2021

С наступлением осени огородники начинают подготовку к следующему сезону: сажают под зиму деревья и кустарники, сеют цветы, зелень и овощи, чтобы получить ранний урожай. Одной из культур, посев которые сеют осенью, является озимый чеснок.
Мы расскажем вам о том, в какие сроки лучше осуществлять посев чеснока и как это делать правильно.

Когда сажать

К посадке озимого чеснока приступают за две-три недели до первых заморозков, когда температура воздуха в саду опустится до 10-15 ⁰C и продержится в этих пределах несколько дней.

За оставшееся до холодов время чеснок укоренится, но не успеет дать ростки. Если посадить его раньше, то появившиеся всходы вымерзнут.

В каждом регионе зима наступает в разное время, может внести свои коррективы и переменчивая погода, поэтому сроки посадки чеснока указываются приблизительные. Например, в Подмосковье, на Урале и в Сибири период посадки озимых луковых культур длится с конца сентября до конца первой декады октября, а в Украине, Краснодарском крае и на Северном Кавказе чеснок можно сеять с начала второй декады октября до середины ноября.

Оказывают влияние на определение сроков посадки овощных растений и лунные циклы, согласно которым чеснок в октябре 2021 года лучше сажать:

• с 3 по 4 октября,
• с 21 по 27 октября,
• 31 октября;
• лучшие дни – 21 и 27 октября.

Не рекомендуется заниматься посадкой озимого чеснока 20 октября (в Полнолуние), 6 (в Новолуние), а также 14 октября.

Выбирая благоприятный день для посева чеснока, не забудьте свериться с метеосправкой: работать лучше в хорошую погоду.

Рекомендации по посадке

После каких культур сажать озимый чеснок

Чеснок можно сажать после бобовых культур, огурцов, кабачков, патиссонов и капусты, а вот на участке, где росли чеснок или лук, выращивать озимый чеснок опасно: у этих родственных растений общие болезни и вредители, поэтому вполне вероятно, что в земле после сбора урожая остались личинки и возбудители инфекции.

Нежелательно использовать под чеснок земляничный участок, поскольку в почве могут жить нематоды. А на грядке, где росли пасленовые культуры, чеснок может поразить фузариоз.

Подготовка семян к посеву

Разбирая чесночные головки на зубки, будьте осторожны: если вы лишите зубок покрывной чешуи, он в земле просто сгниет. Зубки должны быть плотными и без механических повреждений.

Всё о выращивании чеснока на огороде

Посадочный материал следует в течение 2 часов протравить в однопроцентном растворе перманганата калия или в приготовленном в соответствии с инструкцией растворе Максима или другого фунгицида. Можно подержать зубки в растворе 1 столовой ложки поваренной соли в 1 л воды, но не более 2 минут, после чего их следует хорошо промыть и высушить.

В землю семена чеснока должны лечь сухими.

Посадка озимого чеснока

Посадка чеснока осенью осуществляется обычно двумя рядами вдоль грядки. Расстояние между зубками – 10-15 см, а ширина междурядий – 20-25 см. Сажают зубки в бороздки глубиной до 10 см, на дно которых насыпают слой крупнозернистого речного песка толщиной 3-5 см. Делается это для того, чтобы семена не пострадали от переувлажнения грунта.

Засеянный чесноком участок мульчируют на зиму органическим материалом. В качестве мульчи можно использовать перегной, торф, сухие листья, стебли малины или еловый лапник.

С наступлением весны мульчу с чесночной грядки убирают, чтобы солнце прогрело почву, но как только покажутся первые ростки, часть мульчи следует вернуть, чтобы сохранить в земле влагу и сдержать развитие сорняков.

Если земля не слишком сухая, грядку лучше не поливать: чем меньше в земле влаги, тем ароматнее будет чеснок.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Амариллисовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online
5. Озимые посевы (дополнительная информация)
6. Читайте ещё: Озимая культура

Разделы: Огородные растения Амариллисовые Луковые Луковичные овощи Озимые посадки

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Посадка озимого чеснока по лунному календарю 2021 года гарантирует качественный урожай

В преддверии холодного сезона года дачники сажают чеснок. Наобум выбирать посадочный день рискованно: он должен быть благоприятным, чтобы в дальнейшем собрать хороший урожай. К счастью, существует лунный календарь с благоприятными днями для тех или иных работ. Он составлен с учетом лунных фаз. Беря во внимание фактическую погоду и используя этот календарь, можно подобрать максимально удобные дни, чтобы сажать озимый чеснок.

Посадочные работы начинают планировать во второй половины сентября. Заканчивают из за 1.5 месяца до первых заморозков. В России стараются высадить чеснок до середины октября, но сроки могут быть сдвинуты, если аномально тепло. По лунному календарю 2021 года чеснок сажают в определенной фазе спутника, и когда он расположен в знаке Зодиака из числа «плодородных».

Лунный календарь: благоприятные дни, когда можно сажать чеснок в октябре 2021 года

Благоприятным считается тот день, в который все условия совпадают. В начале осени принято сажать семенные зубчики в регионах с ранними заморозками. Чтобы не прогадать, опытные дачники поступают так:

— или дважды сажают чеснок: первый раз в 20-х числах сентября, второй раз – через 1 месяц;

— или сажают, когда температура почвы составляет +12. . +14 градусов. Если она будет выше, зубчики прорастут.

В большинстве регионов на зиму чеснок сажают непосредственно в октябре, а в некоторых – в ноябре. По лунному календарю 2021 года благоприятными днями будут:

• 7, 12, 13, 16 – 18, 21, 22, 23, 25 — 27 октября;
• 2 – 4, 8, 9, 13, 14, 17, 18, 21 – 24, 28, 30 ноября.

Нельзя в этом году сажать чеснок 1, 2, 14 октября и 5, 10, 11, 15, 16, 25 ноября.

Необходимо помнить: если посадить чеснок поздно, он погибнет из-за заморозков, если рано – прорастет.

Правила посадки чеснока под зиму

Для чеснока подходит суглинистая нейтральная и плодородная почва. Надо ее перекопать и на 1 кв.м. внести:

• 1 ведро перегноя;
• 20 г калийной соли;
• 30 г суперфосфата.

Выбирают качественный посадочный материал: одинаковые, не поврежденные, твердые и ровные зубчики. Сначала их 2-3 недели держат в холодильнике, а затем замачивают в растворе – марганцовом, медного купороса или зольном.

В первых двух надо держать зубчики 12 часов, а если выбран последний – 2 часа.

Затем алгоритм посадки следующий:

— сделать борозды или лунки 10-12 см глубиной на расстоянии 20 см друг от друга;

— немного увлажнить почву, полить дно;

— воткнуть зубчики донцем вниз, немного придавив;

— засыпать почвой и полить.

В специализированных магазинах продают озимые сорта чеснока. Лучше отдавать предпочтение «Богатырю», «Добрыне», «Гиганту», «Петровскому», «Кавалеру».

Когда лучше ухаживать за чесноком

Выбрать благоприятные дни по лунному календарю для посадки чеснока – малая малость. Важно, чтобы уход за ним был правильным. Что нужно знать:

— нельзя сажать чеснок 2 дня до и после новолуния и полнолуния;

— семенные зубчики с острым вкусом лучше сажать в дни Луны в знаке Стрельца;

— поливать и вносить подкормку лучше в дни Луны в знаке Рыбы, Рак, Скорпион;

— не стоит собирать урожай, когда Луна расположена в знаках Воды. Лучше это дела, когда она находится под влиянием Льва, Стрельца или Водолея;

— в новолуние урожай не собирают.

когда посадить и какие дни благоприятные для посадки – Антонов сад

Подзимняя, октябрьская, посадка чеснока практикуется на всей территории нашей страны. При этом важно знать, когда сажать чеснок в октябре в зависимости от региона проживания и дат Лунного календаря. О сроках и правилах посадки озимой культуры в середине осени мы поговорим в статье.

1. Сроки посадки озимого чеснока в октябре

   1.1. Когда помещать зубчики в грунт в октябре в разных регионах России
   1.2. Сроки посадки озимой культуры в зависимости от Лунного календаря
2. Рекомендации, как правильно проводить посадку зубчиков

Фото ru.depositphotos: При выборе сроков посадки ориентируйтесь на погодные условия. 

Когда сажать чеснок в октябре

При выборе сроков ориентируются на степень развития корневой системы, регион проживания и календарь посадки чеснока в октябре. Расскажем обо всем подробнее. 

Важно высадить зубчики озимого чеснока в октябре за некоторое время до наступления настоящих холодов. А именно — до того момента как выпадет снег, когда почва промерзнет на достаточную глубину и с ней работать будет невозможно. Да и высаживать чеснок в промерзлую почву — это неверный поступок, который приведет лишь к гибели посадочного материала и сделает ваш труд напрасным.

Время посадки чеснока под зиму необходимо рассчитать таким образом, чтобы посаженные зубчики овощной культуры до наступления холодов успели обзавестись корешками. То есть они должны адаптироваться в грунте, прижиться там и полноценно подготовиться к зимовке.

Рассчитана даже оптимальная длина корневой системы, которой должны достичь зубчики чеснока или хотя бы приблизиться к этим значениям, что тоже неплохо. Итак, в идеале корешки чеснока должны отрасти до наступления холодов до 8–9 сантиметров. Естественно, чтобы это произошло, необходимо время. Так, для полной приживаемости зубчиков чеснока и отрастания корневой системы такой длины необходимо, чтобы от момента посадки до наступления холодов прошло как минимум 15–20 дней — это важное правило.

Обратите внимание. Ночные заморозки даже можно не учитывать. Главное — чтобы в дневное время температура воздуха держалась на плюсовой отметке и почва не схватывалась морозом, не промерзала, что бывает в осенний период.

Сроки посадки чеснока в регионах – в центре страны, Сибири, Ленинградской области и на Урале 

Что до регионов нашей необъятной родины, то, естественно, время посадки озимого чеснока тут отличается, и порой — весьма сильно. Ведь в одних регионах бывает длительная и порой жаркая осень, а в других, напротив, осени как таковой почти нет: только начинают опадать листья —  сразу приходят холода, выпадает снег и замерзает почва.

Ко всему прочему стоит учитывать и особенности конкретного сезона и периодически просматривать прогноз погоды: если он хороший, то можно не спешить. Нужно знать, хотя бы примерно, когда в вашем регионе наступают холода и промерзает почва. Отсчитав от этих дней примерно три недели, можно проводить посадку зубчиков озимого чеснока в грунт.

Регион проживания	Сроки проведения работ в октябре
Центральные регионы	Тут обычно в течение всего октября погода стоит довольно теплая, а ноябрь может быть весьма холодным. В отдельные годы примерно с 5–6 ноября уже ложится устойчивый снежный покров. Само собой, посадку нужно провести в октябре, примерно до 10 числа этого месяца — это будет оптимальный вариант.
Подмосковье	Тут климат почти такой же, как и в Центральном регионе, разве что немного прохладнее, поэтому на пару дней раньше нужно завершить посадку чеснока.
Сибирь, Урал и Ленинградская область	В регионах с холодным климатом нужно торопиться. Нельзя оттягивать работы, поскольку зима приходит очень рано, начинаются сильные морозы, выпадает снег. В этих регионах необходимо завершить высадку озимого чеснока буквально в первые дни октября. Ну и, конечно, нужно смотреть по погоде: бывают сезоны с затяжным теплым периодом и благоприятным прогнозом погоды. В такие сезоны можно немного оттянуть посадку.

Прогноз погоды и ситуация за окном очень помогают ориентироваться в сроках высадки озимого чеснока. Так, в идеале, самый подходящий период для высадки культуры — когда в дневное время грунт прогревается до +8…+9 градусов. При такой температуре чеснок себя чувствует достаточно хорошо, он формирует корневую систему, но не торопится образовывать надземную массу.

Важно! Некоторые допускают ошибку — спешат и сажают чеснок под зиму рано, когда температура воздуха и почвы еще довольно высока (обычно это сентябрь). Тогда с высокой долей вероятности чеснок начнет формировать надземную массу, расти, и эта масса, скорее всего, вымерзнет. Это не всегда негативно отражается на урожае. Но в таком случае растение потратит большую часть своей энергии на формирование надземной массы, что вряд ли скажется положительно.

Лунный календарь посадки чеснока под зиму в октябре 2021 

Кроме условий региона, необходимо руководствоваться датами календаря:

Благоприятные дни посадки чеснока в октябре 2021	Нейтральные дни	Неблагоприятные
8, 9, 10, 11, 12, 13, 21, 22 числа.	1, 2, 3, 4 числа.	5, 6, 7, 20 числа.

5 важных шагов, как правильно посадить чеснок в октябре

Сажать озимый чеснок в октябре не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Естественно, если соблюдать нехитрые правила, то можно вырастить прекрасный урожай, у него будут крупные головки и храниться он будет столько, сколько вам это будет необходимо (в разумных пределах, конечно). Итак, посадка проходит в несколько этапов:

1. Первым делом подберите качественный материал, предназначенный для посадки. Это должны быть крупные зубчики чеснока — именно из таких получатся самые крупные головки. А вот мелкие зубчики вообще лучше не брать, зачастую смысла в этом нет.
    
2. Когда отобрали подходящие зубчики чеснока и убедились, что они не имеют никаких повреждений, необходимо их соответствующим образом обработать. Для этого лучше использовать знакомый многим «Фитоспорин». Его необходимо развести в концентрации, указанной на упаковке, и опустить туда зубчики на несколько секунд, чтобы разом убить всю грибковую инфекцию. После этого в течение часа зубчики нужно просушить на открытом воздухе. Теперь можно их высаживать.
    
3. Естественно, и почву нужно подготовить — перекопать на полный штук лопаты, одновременно удалив все сорняки и их части. Под перекопку нужно внести по столовой ложке сульфата калия и суперфосфата на квадратный метр грунта.
    
4. Подберите выровненный участок без застоя влаги, где до этого произрастали тыквы, кабачки, другие бахчевые культуры или любые бобовые.
    
5. Сделайте луночки и поместите туда зубчики, глубина обычно — около пяти сантиметров, этого достаточно.

Рекомендация. Выбирайте участок, который расположен не в тени, а в довольно освещенном месте. В тенистых местах культура расти не будет, и вы можете остаться без урожая.

Вот и все правила и оптимальные сроки высадки зубков в грунт. Ориентируйтесь на благоприятные дни посадки чеснока в октябре 2021 года, чтобы получить хороший урожай в будущем.   

___________________________________________________________________________________

Читайте также наши другие статьи о чесноке:

Когда выкапывать чеснок в 2021 году: сроки по Лунному календарю, регионам и сортам

Что делать, если осенью пророс чеснок: советы опытного агронома

Почему желтеет чеснок и что делать, чтобы сохранить урожай

Причины формирования однозубкового чеснока
___________________________________________________________________________________
А как сажаете озимый чеснок вы в своем регионе? Делитесь рекомендациями с другими садоводами в комментариях.

Хромов Н.В – кандидат сельскохозяйственных наук

Посадка чеснока в октябре 2021 года благоприятные дни

Когда и как посадить озимый чеснок под зиму в октябре 2021 года. Как выбрать самое лучшее время, благоприятные дни по лунному календарю.

Огородники сажают чеснок дважды в год. Весной — яровой чеснок. Яровой более мелкий, менее насыщенный по вкусу, но дольше хранится. Осенью сажают озимый чеснок. Озимый — более крупный, более насыщенный, но хранится меньше. Озимый чеснок, как правило, сажают в сентябре и октябре, а урожай собирают уже летом.

Когда сажать озимый чеснок в октябре 2021?

Сажать чеснок когда попало не следует, так как можно погубить все посадки. Если, к примеру, чеснок посадить очень рано, до холодов ещё долго, от благоприятной погоды он начнёт расти, и просто погибнет, когда ударят морозы. Если же посадить слишком поздно, когда вот-вот ударят заморозки, то он не успеет окрепнуть и укорениться, и просто замёрзнет в земле, сгниёт.

Лучшее время для посадки чеснока под зиму — это 3-4 недели до наступления заморозков, когда температура воздуха составляет 10-12°C. Такие условия в разных регионах нашей необъятной страны наступают в разный период, потому стоит ознакомиться с прогнозом погоды и выводами синоптиков, чтобы сделать посадки вовремя. Однако здесь есть одна хитрость.

В том случае, если вдруг вы осуществили посадку поздно и морозы ударили ранее 3-х недель нахождения чеснока в грунте, накройте грядки плёнкой, мульчирующим материалом, чтобы тепло в земле сохранилось на тот срок, что необходим чесноку.

• Считается, что октябрь уже не подходит для посадки в северных регинах России, в Сибири, на Урале, в Ленинградской области. Посадить чеснок можно, но уже на свой страх и риск. Здесь похолодание приходит раньше других регионов, потому со всеми посадками рекомендуется разобраться до конца сентября.
• В Средней полосе России подходящими для посадки чеснока являются вторая половина сентября и первая половина октября.
• В южных регионах это делают во второй половине октября и даже в начале ноября.

Благоприятные дни для посадки чеснока в октябре 2021 года

Если сроки не поджимают, есть время для выбора хорошего дня, то многие огородники используют для этих целей лунный посадочный календарь. В таком календаре, на основе фаз Луны, рассчитываются самые благоприятные дни для посадки растений, в частности, чеснока.

Далее мы расскажем, какими критериями руководствуются, когда определяют лучший или удачный день, а также представим уже полностью составленный календарь на каждый день в октябре 2021 года.

1. Неблагоприятными днями в каждом месяце являются полнолуние и новолуние.
2. Благоприятными знаками Зодиака являются: Телец, Рыбы, Рак, Козерог, Весы, Скорпион.
3. Чеснок, у которого полезная часть находится под землёй, сажается на Убывающую Луну. Однако можно сажать и на Растущую, если выпадают благоприятные дни.

В календаре представлены самые благоприятные дни, нейтральные (обычные) и неблагоприятные.

• Благоприятные дни для посадки чеснока в октябре 2021 года: 21, 22, 26, 27.
• Неблагоприятные дни: 6, 10, 11, 14, 15, 19, 20.

Лунный календарь на октябрь 2021 для посадки чеснока

1 октября
Пятница

◑ Убывающая

25 лунный день

♌ Лев

2 октября
Суббота

◑ Убывающая

25, 26 лунный день

♌ Лев

3 октября
Воскресенье

◑ Убывающая

26, 27 лунный день

♍ Дева

4 октября
Понедельник

◑ Убывающая

27, 28 лунный день

♍ Дева

5 октября
Вторник

◑ Убывающая

28, 29 лунный день

♍ Дева

6 октября
Среда

⚫ Новолуние

29, 30, 1 лунный день

♎ Весы

7 октября
Четверг

◐ Растущая

1, 2 лунный день

♎ Весы

8 октября
Пятница

◐ Растущая

2, 3 лунный день

♏ Скорпион

9 октября
Суббота

◐ Растущая

3, 4 лунный день

♏ Скорпион

10 октября
Воскресенье

◐ Растущая

4, 5 лунный день

♐ Стрелец

11 октября
Понедельник

◐ Растущая

5, 6 лунный день

♐ Стрелец

12 октября
Вторник

◐ Растущая

6, 7 лунный день

♑ Козерог

13 октября
Среда

◐ Первая четверть

7, 8 лунный день

♑ Козерог

14 октября
Четверг

◐ Растущая

8, 9 лунный день

♒ Водолей

15 октября
Пятница

◐ Растущая

9, 10 лунный день

♒ Водолей

16 октября
Суббота

◐ Растущая

10, 11 лунный день

♓ Рыбы

17 октября
Воскресенье

◐ Растущая

11, 12 лунный день

♓ Рыбы

18 октября
Понедельник

◐ Растущая

12, 13 лунный день

♓ Рыбы

19 октября
Вторник

◐ Растущая

13, 14 лунный день

♈ Овен

20 октября
Среда

⚪ Полнолуние

14, 15 лунный день

♈ Овен

21 октября
Четверг

◑ Убывающая

15, 16 лунный день

♉ Телец

22 октября
Пятница

◑ Убывающая

16, 17 лунный день

♉ Телец

23 октября
Суббота

◑ Убывающая

17, 18 лунный день

♊ Близнецы

24 октября
Воскресенье

◑ Убывающая

18, 19 лунный день

♊ Близнецы

25 октября
Понедельник

◑ Убывающая

19, 20 лунный день

♊ Близнецы

26 октября
Вторник

◑ Убывающая

20, 21 лунный день

♋ Рак

27 октября
Среда

◑ Убывающая

21, 22 лунный день

♋ Рак

28 октября
Четверг

◑ Третья четверть

22, 23 лунный день

♌ Лев

29 октября
Пятница

◑ Убывающая

23, 24 лунный день

♌ Лев

30 октября
Суббота

◑ Убывающая

24 лунный день

♌ Лев

31 октября
Воскресенье

◑ Убывающая

24, 25 лунный день

♍ Дева

В какие дни сажать чеснок в октябре?

Доброго времени суток, уважаемые читатели! В этой статье хочу рассказать о том, когда лучше всего сажать озимый чеснок в октябре.

Я не фанат астрологии и редко слежу за этим, но в этом году решил испытать на себе и посадить чеснок по лунному календарю и проверить на сколько это работает, и на сколько действенен данный способ.

Часть удачных для посадки дней я уже пропустил, но есть еще несколько, к которым пора готовиться, так что еще не все потеряно и можно сделать эксперимент.

Как подготовить землю для посадки чеснока?

Очень важно — подобрать благоприятное место для посадки. Лучше всего использовать солнечное, но при этом, защищенное от ветра пространство на вашем огороде.

Следующим шагом — очищение грядки или грядок, смотря сколько вы решили чеснока посадить, от паразитов, типа сорняков.

Третий шаг — внести удобрения. Отлично подходит компост (я уже писал о том, как его сделать тут), навоз или сульфат калия. Кстати, последний очень полезная вещь для осенней посадки, это удобрение не даст замерзнуть плодам и защитит от холода.

Следующим действием, нам нужно хорошенько подготовить почву. Перекопать и разрыхлить. В идеале, сделать грядки повыше, чем уровень земли, это более благоприятное условие для чеснока. В лучшем случае 20-25 см над уровнем земли, но можно и меньше.

После того как мы перекопали, разрыхлили, удобрили, нам нужно немного усадить почву и это мы можем сделать полив ее, а если в вашем регионе сезон дождей, то все еще проще. Погода сделает все за вас.

Профессионалы советуют производить все эти действия за 2-3 недели до посадки.

В какие даты сажать озимый чеснок?

Вот мы и подготовили нашу почву, подождали 2-3 недели, пора сажать. Астрологи в этом году рекомендуют сажать с 1 по 6 октября, но я поздно начал искать информацию и не успел на эти даты. Но не стоит переживать!

30 и 31 октября, так же, благоприятны для посадки. Я запланировал посадку на 30 и 31 октября, как раз. пройдет чуть больше 2-х недель с момента подготовки.

по материалам Дом и уют

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Когда сажать чеснок по лунному календарю в 2021 году: благоприятные дни

Когда сажать чеснок под зиму: лунный календарь на осень 2021 года

Сентябрь 2021 года, благоприятные дни: 8-11, 15-16, 19-20, 29-30

Условно благоприятные дни: 24-28

Неблагоприятные дни: 6-7, 17-18, 21-23

Октябрь 2021 года, благоприятные дни: 7, 12-13, 16-18, 21-22

Условно благоприятные дни: 8-9, 23-25, 27, 31

Неблагоприятные дни: 1-4, 6, 10-11, 14-15, 19-20

Ноябрь 2021 года, благоприятные дни: 2-4, 8-9, 13-14, 17-18

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Условно благоприятные дни: 12, 22-24, 27-30

Неблагоприятные дни: 1, 5, 6-7, 10-11, 15-16, 19

Как выбрать чеснок для посадки под зиму по лунному календарю

Покупать посадочный материал можно когда удобно, не сверяясь с лунным календарем. Чеснок озимой посадки отличается высокой урожайностью и особенно крупным размером головок и долек. В продаже есть посадочный материал специальных озимых сортов с высокой зимостойкостью и отличным качеством: это «Богатырь», «Добрыня», «Гигант», «Сибирский гигант», «Петровский», «Кавалер» и др. При выборе обращайте внимание на одну из характеристик сорта – способность к стрелкованию. Стрелкующиеся сорта позволяют получить много собственного посадочного материала из бульбочек: если посадить их под зиму, в следующем сезоне они дадут однозубки, которые также можно посадить осенью и получить на следующий год большой урожай чеснока очень высокого качества. Сажать однозубки и бульбочки удобно, потому что нет необходимости делить луковицы. Посадка бульбочками и однозубками хороша еще и тем, что позволяет предотвратить «старение» посадочного материала, которое практически всегда происходит, если сажать чеснок из года в год зубчиками от предыдущего урожая.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

лучшие благоприятные дни, лунный календарь

Правильно сажаем чеснок: как получить больше всего урожая. Многие российские огородники сильно любят чеснок. Для большого урожая этого овоща и удачного хранения необходимо проводить его посадку перед зимой. Чтобы верно посадить чеснок часто обращаются к лунному календарю.

Оптимальные и неверные дни для посадки чеснока в октябре, ноябре и декабре

Большая часть России должна сажать чеснок в октябре, самые лучше даты для этого: с 8 по 9 октября, с 11 по 12 октября и 6 октября.

При наличии в вашей местности теплого ноября можно проводить посадку в период с 5 по 7 число.

Вам может повезти, и вы сможете посадить чеснок даже в декабре, для этого подойдут даты с 11 по 14 декабря, а также 17 число.

А вот в следующие даты посадку лучше не проводить.

• Сентябрь – 1, 6, 16, 20 числа;
• Октябрь – 5-6 и 16 числа;
• Ноябрь – 4, с 8 по 10, 18 числа;
• Декабрь – с 1 по 3, а также 18 и 29 числа;

Как правильно посадить чеснок

Для начала нужно узнать точный прогноз погоды на ближайший месяц, именно от него зависит время посадки. Главное требование: посадка чеснока должна проводиться за месяц до наступления постоянных морозов.

В большей части России морозы приходят в конце октября или начале ноября, поэтому сажать чеснок надо перед окончанием сентября или началом следующего месяца, это примерно последняя и первая недели месяцев. Исключение составляют регионы Юга: там чеснок сажают, начиная с середины октября.

Такой метод важен: чеснок одновременно должен пустить корни, но при этом не распространить ростки, это поможет ему перезимовать, а весной он начнет быстро расти.

Также, чтобы получить хороший урожай чеснока следует выбрать место, куда чеснок посадить и подготовить это пространство. Овощу необходимо большое число солнечного света, поэтому сажать его надо на открытом пространстве, избегайте низин: там после таяния снегов скапливается вода, а из-за нее чеснок гниет или созревает очень медленно.

Отлично подойдет почва, в которой до этого росло что-то из бобов, помидоров, тыквенных растений, однако нельзя сажать в места, где росли лук или картошка.

Почва для чеснока должна быть питательной и рыхлой, грядка перед посадкой должна быть перекопана примерно на 1 штык, затем землю надо смешать с компостом. Удобрения из минералов можно не вносить, однако следует делать подкормки и весной, и летом. Про навоз как удобрение следует забыть, он переносит большое число грибков.

Хотите получить в урожае крупные чесночные головки? Тогда сами крупные и сажайте, перед посадкой выберите только самые большие экземпляры, затем среди выбранного еще раз пройдитесь в поиске крупных головок, их и сажайте, остальные на еду.

Перед зарыванием в землю обработайте чеснок от болезней, разведите раствор с марганцовкой розового цвета и солью (на 5 литров – 1 горсточка, на 1 литр – 1 столовая ложечка) и положите в него чеснок, там он должен лежать до 15 минут, иначе начнет быстро прорастать.

Грядки для посадки должны представлять небольшие бороздочки, с глубиной от 3 до 5 сантиметров, а расстояние между ними должно быть около 20 сантиметров.

Между каждыми дольками должно быть около 10 сантиметров, следует направлять их донец вниз, но вдавливать не стоит, так как корням будет тяжело расти, в конце просто посыпьте борозды землей.

Обычно осенний чеснок поливать не надо – в почве в такое время полно влаги, однако погода может быть и сухой, если это так, то надо немного полить борозды, влага сохранится, и чесноку будет, чем питаться.

После посадки чеснок грядки необходимо мульчировать, отлично подойдет торф, опилки или сухие листья, они нужны для защиты чеснока, пока не выпал первый снег, как только зима закончится и снег сойдет, то нужно убрать мульчу, чтобы тепло быстрее распространилось и чеснок начал прорастать.

Отличие озимого чеснока от ярового

Всего есть 2 вида чеснока, один – озимый, другой – яровой.

Первый сажается перед зимой и дает урожай на следующую весну, второй – его зарывают весной и урожай получают в тот же год.

У озимого чеснока шкурка толстая и твердая, яровой же наоборот – мягкий и тонкий.

Шелуха озимого чеснока желто-белая или фиолетовая, у его «соперника» — только белая.

У озимого чеснока может вырасти стрелка с луковицами для создания нового чеснока, однако от нее можно избавиться до окончания созревания, также он бывает простым, то есть не имеет возможности размножаться. А яровой чеснок никогда не размножается, однако есть исключение – сорт Гулливер.

Озимый чеснок гораздо крупнее своего собрата и у него посередине есть стрелка, она нужна для размножения.

Также у обоих видов чеснока разные способы размножения: озимый плодится зубчиками и бульбочками, а его собрат только первым способом.

Озимый чеснок обладает только одним рядом зубчиков, но они крупные, а яровой имеет несколько рядов, но каждый следующий меньше предыдущего, также отличается вкус обоих видов, первый острый, второй гораздо слаще.

Посадка чеснока — когда подходящее время?

Рекомендуемое время для посадки чеснока в более холодном климате — середина осени — октябрь в зоне 5. Это определенно работает, но это лучшее время?

Весенние луковицы, как и тюльпаны, также сажают осенью, но обычно их советуют сажать сразу после того, как вы их получите. Раньше, конечно, лучше, чем позже. Ранняя посадка дает луковице больше времени для развития хорошей корневой системы до наступления зимы. Поскольку чеснок — это луковица, разве к нему не применима та же логика? Не лучше ли раньше сажать чеснок?

Посадка чеснока — когда подходящее время? Слева направо, 2 августа, 1 сентября, 1 октября, Роберт Павлис

Посадка чеснока

Чеснок выращивают путем посадки зубчика чеснока, который представляет собой луковицу.После посадки гвоздика пускает корни, пока почва еще теплая, а также может начать расти несколько зеленых листьев, которые торчат из почвы.

Чеснок после 1 месяца пребывания в земле со значительным ростом корней, посажен 1 октября в зоне 5, Роберт Павлис

Пружинные лампочки делают то же самое. Когда температура падает в конце лета или в начале осени, они начинают пустить корни. Затем следуют листья. Листья будут расти, пока не окажутся чуть ниже поверхности почвы, а затем перестанут расти до весны.В первый раз, когда я услышал это, я не поверил этому, поэтому я вышел осенью и начал копать, и, конечно же, почти у каждой луковицы были листья прямо под поверхностью.

Оглядываясь назад, это имеет смысл. Отращивая листья осенью, растение получает преимущество перед весной и может раньше цвести.

Поскольку у чеснока такая же привычка к росту, имеет смысл только ранняя посадка чеснока. Фактически, это может даже привести к образованию более крупных растений, поскольку они получают более раннее начало.Более раннее начало должно привести к появлению более крупных луковиц во время сбора урожая? Кажется, что вся эта логика имеет смысл, но я не нашел никакой информации, подтверждающей ее.

Большинство домашних садоводов и большинство коммерческих производителей сажают растения поздней осенью, когда температура уже достаточно низкая.

Это идеальный сценарий для небольшого эксперимента.

Действительно ранняя посадка

Что произойдет, если посадить очень рано? Когда я сажал чеснок, я обнаружил несколько луковиц поменьше, которые пролежали в земле по крайней мере год, а может и два.Они являются результатом того, что одно растение пустит семена, из которых образуются молодые луковицы чеснока. Они упали на землю, и я просто игнорировал их — до сих пор.

Я их откопал в конце сентября. Вы можете видеть, что они уже дают как зеленые побеги, так и много корней. Кажется, что ранняя посадка чеснока пойдет на пользу.

Проверка сроков посадки чеснока

Я выращивал чеснок на одной и той же грядке в течение нескольких лет, и они всегда дают хороший урожай с очень большими зубчиками.Я нахожусь в зоне 5 и выращиваю твердый чеснок. Из прошлого опыта я знаю, что вся грядка дает чеснок примерно одинакового размера.

Осенью 2016 года я сделал три разных посадки 2 августа, 1 сентября и 1 октября.

Глубина посадки и расстояние между луковицами (4-5 ″) были одинаковыми для всех луковиц. После посадки грядку замульчировали 3 ″ древесной щепой. Следующей весной было внесено удобрение на основе мочевины. Грядки поливали по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной. Я считаю, что комбинации глинистой почвы, дождя и мульчи достаточно, чтобы почва оставалась влажной большую часть времени.

Чтобы мои наблюдения были как можно более объективными, маркеры с датами посадки были закопаны, чтобы я не знал, когда были посажены конкретные растения.

Выращивание чеснока весной

Посадка 2 августа была первой, показавшей новый рост весной, но в течение недели были обнаружены зеленые кончики для всех сроков посадки. Казалось, что между датами было очень мало разницы.

Когда растения были примерно в фут высотой, все растения казались одинаковой высоты.Глядя на растения, нельзя было сказать, какие из них были посажены рано.

Размер растений во время сбора урожая

Растения собрано в последнюю неделю июля. В то время все растения были одинаковой высоты.

Время посадки чеснока не повлияло на высоту растений, Роберт Павлис

Размер луковицы и количество зубчиков

На верхнем рисунке видно, что размер гвоздики был одинаковым для каждой даты посадки.

Для меня важно количество гвоздики.Крупные гвоздики означают меньшее шелушение, что упрощает их использование. Количество зубчиков на луковицу было: 4,25 (2 августа), 4,4 (1 сентября) и 4 (1 октября). Никакой существенной разницы.

Лучшее время для посадки чеснока

В этом тесте посадка в любое время с 1 августа по 1 октября дала те же результаты. Вопреки распространенному мнению, более поздние посадки не дали большего урожая.

Почему люди советуют сажать поздно? Это могло быть повторением исторического совета, который не имеет под собой никаких оснований. Возможно, что раньше осенью фермеры просто слишком заняты, и октябрь для них более удобен.Затем садоводы следуют этому совету.

Некоторые полагают, что ранняя посадка может дать вредителям и болезням больше времени, чтобы атаковать чеснок, но где доказательства того, что это правда?

Имейте в виду, что в этом тесте был изучен один безымянный сорт чеснока. Другие разновидности чеснока с твердой или мягкой шейкой могут вести себя иначе. Еще я тестировал только один тип грунта — мой — около 40% глины. Разные почвы могут давать разные результаты.

Как поздно можно сажать чеснок?

Это хороший вопрос, и в следующем году я попробовал разные поздние растения.Результаты представлены в разделе «Посадка чеснока — насколько поздно?»

Если вы выращиваете чеснок, попробуйте разное время посадки и опубликуйте свои результаты в комментариях ниже. Включите информацию о типе чеснока и зоне посадки.

Чеснок как компаньон

Чеснок — одно из самых популярных растений-компаньонов. Его можно выращивать рядом с большинством растений в качестве естественного средства защиты от вредителей и грибков. Он занимает мало места, не привередлив в почве и может расти в большинстве условий.

Но действительно ли он работает как завод-компаньон? Чеснок — король компаньонов

Дополнительная информация о выращивании чеснока

Статья о выращивании чеснока

Что лучше: жесткий или мягкий?

Видео по выращиванию чеснока:

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/NuCqoGZEcks

Нематоды чеснока

Если вы выращиваете чеснок, вы должны узнать о чесночной нематоде — она ​​может уничтожить ваш урожай.

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/hJdJV95WEMU

Диаграмма посадки чеснока

показывает, когда сажать чеснок в вашем климате

Схема посадки чеснока: когда следует сажать чеснок?

Одна ошибка, которую допускают многие производители чеснока, — это посадить чеснок в неподходящее время. По нашему опыту, большинство людей ошибаются в том, что осенью сажают слишком рано.Если посадить чеснок в нужное время, луковицы будут больше.

Изображение: Чеснок Из луковиц красного чеснока вылупляются яйца на свободном выгуле. К сожалению, идея доставки яиц пасхальным чесноком так и не прижилась.

Воспользуйтесь нашим простым методом, чтобы решить, когда сажать зубчики чеснока.

Посмотрите таблицу USDA ниже, чтобы определить свой климатический пояс. Или перейдите на сайт UDSA, чтобы увидеть классную интерактивную карту, которая расскажет вам вашу климатическую зону на основе вашего почтового индекса и цвета волос (шутка насчет цвета волос).Вы можете заказать чеснок, чтобы он прибыл немного раньше, чем вам нужно, если у вас переменная зимняя погода.

Общие правила посадки чеснока:

Зоны 0–3 (при отсутствии вечной мерзлоты): сажайте чеснок с начала до конца сентября. Чеснок может хорошо расти в холодном климате, в том числе в некоторых частях Аляски.

Зона 3-5: сажайте чеснок в конце сентября — начале октября.

Зоны 5-7: Посадка в середине-конце октября.

Зоны 7–9: сажайте с конца октября по ноябрь.

Зоны 9-10: сажайте с конца октября по декабрь. Убедитесь, что вы выбрали виды чеснока (например, мягкую шейку), которые требуют меньше холодной яровизации для развития луковиц.

Схема посадки чеснока

Климатическая зона	Самая ранняя дата посадки	Последняя дата посадки
0–3	С конца августа до начала сентября	В конце сентября
3-5	С середины до конца сентября	С начала до середины октября
5-7	С начала до середины октября	В конце октября
7-9	В конце октября	Ноябрь
9-10	В конце октября	Декабрь

Карта зоны устойчивости растений USDA, 2012.Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США. Доступ с http://planthardiness.ars.usda.gov/PHZMWeb/

Более сложные методы определения времени посадки чеснока:

Сажайте до того, как земля замерзнет: По сути, вы хотите посадить твердый чеснок примерно за 4-6 недель до того, как земля начнет замерзать. Это дает зубку чеснока время для развития корневой системы осенью. Свяжитесь со своей государственной службой распространения сельскохозяйственных знаний, чтобы определить среднюю температуру почвы в вашем районе.Помните, что микроклимат играет важную роль в окраинных областях. На возвышенностях намного прохладнее.

Зубчикам чеснока необходима низкая температура для укоренения: Жесткий чеснок требует 4-6 недель холода при температуре ниже 40-45 F для развития луковиц. Это называется яровизацией. Чеснок Softneck не так требователен к яровизации, поэтому лучше растет на юге. Если вы живете на юге, пожалуйста, прочтите это руководство по выращиванию южного чеснока.

Слишком ранняя посадка приводит к плохому росту и образованию луковиц: Не следует сажать слишком рано, иначе чеснок может плохо развиваться луковицами или гвоздики могут гнить.Низкие температуры заставляют зубчик чеснока пустить корни. Если посадить слишком рано, у чеснока не появятся корни, пока он не остынет. Между тем гвоздика сидит в земле, не растет и не подвержена болезням, грибкам или голодным полевкам. Воздействие действительно жаркой погоды осенью может обратить вспять процесс яровизации и привести к уменьшению размера луковиц. Мы всегда сажали после первых смертельных заморозков.

Моя погода действительно переменчивая, или я сильно волнуюсь: Мы не хотим, чтобы вы нервничали, беспокоясь о том, чтобы сажать чеснок.Закажите или купите чеснок заранее, чтобы он был там, когда вы решите сажать.

Как сажать чеснок осенью

Осень быстро подкрадывается к нам, а это значит, что пора копать в саду, чтобы посадить чеснок!

Чеснок — одна из немногих культур, которые вы сажаете осенью, чтобы собрать урожай следующим летом.

Подробнее: 10 овощей, которые нужно посадить осенью для весеннего урожая

Почему вы сажаете чеснок осенью?

Осенняя посадка чеснока дает урожаю фору в развитии, поэтому, когда начинается весна, он растет быстрее и выносливее.

Осенняя посадка позволяет чесноку рано начать свое корневое развитие, не давая ему еще возможности прорасти листья.

Время осенней посадки полностью зависит от вашего климата и региона выращивания.

Обычно сажают чеснок в период с середины сентября до середины октября, но эти даты могут измениться, если вы выращиваете в очень короткие или очень длинные вегетационные периоды.

Можно ли посадить чеснок из продуктового магазина?

Вопрос сложный.

Да, вы можете посадить зубчики чеснока, купленные в продуктовом магазине, но скорее всего, они не вырастут так же хорошо, как гвоздики, купленные в надежном садоводческом магазине.

Чеснок из продуктового магазина часто распыляют с ингибитором роста, поэтому он не прорастет или, по крайней мере, прорастет дольше. Очевидно, это не то, что вам нужно, если вы пытаетесь выращивать чеснок.

Кроме того, чеснок в продуктовом магазине, скорее всего, выращивается не из вашего собственного, и, вероятно, не будет расти так же хорошо в вашем климате, как где-либо еще.

С учетом сказанного, вы, конечно, можете попробовать вырастить чеснок из продуктового магазина. Мы сделали это в крайнем случае, и он действительно вырос, но произвел очень маленькие луковицы.

Чеснок с твердой или мягкой шейкой?

Чеснок бывает двух основных видов: твердый и мягкий.

Чеснок Softneck более мягкий по вкусу, и его часто можно найти в продуктовом отделе вашего продуктового магазина.

Типы

Softneck, как правило, легче хранить и служат дольше, до 9 месяцев в правильных условиях.Из-за мягкой шейки этот вид чеснока можно сплести для хранения.

Чеснок Hardneck известен тем, что он более вынослив и хорошо растет практически в любом саду, особенно в более холодном климате.

Сорта Hardneck летом развивают характерный чесночный черешок — цветущий стебель. Черешки съедобны, и их следует срезать с растения, чтобы не отнимать драгоценную энергию у роста луковиц.

Чеснок Hardneck образует один ряд зубчиков вокруг стебля, который сильно отличается от чеснока softneck, на котором растет множество зубчиков, расположенных вместе.

В отличие от разновидности softneck, этот вид чеснока не хранится так долго, как правило, он хранится только около шести месяцев после сбора урожая.

Что касается вкуса, большинство поваров и садоводов согласны с тем, что твердый чеснок более ароматный и ценится за использование в пикантных блюдах.

Попробуйте вырастить 3 сорта чеснока

Fresh California Garlic — сорт с мягкой шейкой, который легко выращивать и который является плодовитым производителем. Мягкий вкус, отлично подходит для хранения.Приобрести луковицы для посадки можно здесь.

Чеснок Красный чеснок Луковицы — крепкий сорт, который можно выращивать осенью и собирать ранней весной или высаживать весной и собирать в середине-конце лета. Приобретите чесночные луковицы «Чеснок» для посадки здесь.

Слоновий чеснок — на самом деле это вовсе не чеснок, а луковица, образующая лук-порей. Слоновий чеснок, как следует из названия, вырастает до внушительных размеров, что может стать настоящей темой для разговора. Имеет более мягкий вкус.Здесь можно купить луковицы слоновьего чеснока для посадки.

Слоновий чеснок — это действительно забавный, более мягкий чеснок, который можно попробовать вырастить.

Где купить дольки чеснока для посадки?

Зубчики чеснока для посадки можно купить в большинстве фермерских магазинов, чесночных ферм и в каталогах семян. Убедитесь, что вы делаете покупки пораньше, особенно в каталогах семян чеснока, как правило, осенью!

Большинство онлайн-каталогов позволяют делать предварительный заказ зубчиков чеснока, начиная с августа или начала сентября.Попадание в этот список гарантирует, что у вас будет чеснок, когда придет время сажать.

Amazon, которая действует как продавец для ряда специализированных садовых поставщиков, также предлагает на продажу множество разновидностей луковиц чеснока, которые идеально подходят как для еды, так и для посадки. Посмотреть ассортимент можно здесь.

Как сажать дольки чеснока в саду

Сажать чеснок очень просто.

Осторожно разомните чесночную луковицу, чтобы освободить все зубчики. Оставьте гвоздики на бумажной кожуре, но отделите их от луковицы и друг от друга.Делайте это осторожно, чтобы не повредить зубчик и не порвать защитную пленку.

Отломайте зубчики чеснока от основной луковицы.

Удалите все зубчики без косточек, плесени, мягкие или мелкие. Они не будут хорошо расти в саду, и их не стоит сажать. У вас останется вся большая и здоровая гвоздика для вашего садового инвентаря.

Каждый зубчик будет посажен в свою лунку. Выкопайте ямы примерно на три дюйма глубиной и на расстоянии не менее шести дюймов друг от друга.

Бросьте зубчики чеснока в отверстия заостренной стороной вверх.Засыпьте лунки землей и осторожно придавите.

Если у вас есть удобрения, выдержанный навоз или компост, сейчас самое время добавить их в чесночную грядку!

Полейте чесночную грядку, и пора мульчировать!

Мульчирование чесночной грядки

Для мульчирования чесночного ложа можно использовать различные материалы.

Органические материалы, такие как мульчированные листья или солома, являются лучшими материалами для мульчирования сада. Это поможет изолировать чеснок зимой, сбережет влагу и защитит от сорняков.

Слой соломенной мульчи защищает от холода, удерживает влагу и предотвращает появление сорняков.

Весной чеснок будет одним из первых урожаев, которые вы увидите, поскольку он прорастает прямо через слой мульчи.

Положите мульчу толстым слоем толщиной 4 дюйма. Это поможет защитить зубчики в течение зимы, но при этом ростки чеснока легко прорастут весной.

Весной прорастают молодые ростки чеснока.

Если вы выращиваете твердые сорта чеснока, то примерно в середине июня вы также сможете получить вторичный урожай восхитительных чесночных стеблей.Вот наше руководство по сбору и употреблению чеснока.

Если в вашем регионе выпадает необычно теплая и влажная погода, чеснок может попытаться прорасти немного раньше.

Не беспокойтесь об этом, проросшие листья погибнут от холода, а весной появятся новые листья.

Ваша чесночная грядка готова к долгой зиме, и мы снова увидимся здесь летом, когда пора будет собирать урожай!

Сбор урожая и лечение чеснока

Чеснок будет готов к уборке в середине лета.Вы узнаете, что пора, когда внешние листья растения отмирают и становятся коричневыми. Чтобы собрать урожай чеснока, осторожно выкопайте каждую луковицу из земли.

Важно вылечить чеснок перед хранением.

Держите на чесноке зеленые стебли и не мойте чеснок перед засолкой. Выложите каждое растение горизонтально в ряд, затем сложите следующие растения сверху крест-накрест так, чтобы луковицы не соприкасались. Оставьте чеснок в сухом прохладном месте с хорошей вентиляцией.

Через 2-4 недели чеснок будет готов к хранению!

На этом этапе вы можете удалить стебель, отрезать корни и промыть чеснок перед хранением.

Вот наше подробное руководство по сбору, лечению и хранению чеснока, чтобы его хватило на восемь месяцев и более.

Прикрепить это, чтобы сохранить для последующего использования

Читать дальше: 10 съедобных растений, которые нужно посадить осенью для весеннего урожая

Выращивание чеснока | Расширение Небраски: Окружающая среда сообщества

Выращивание чеснока — приготовьтесь к посадке с начала до середины октября

Чеснок — очень популярный овощ, и его очень легко выращивать в Небраске.Без чеснока многим из наших популярных блюд не хватало бы вкуса и характера, которые делают их любимыми. К счастью, чеснок относительно легко вырастить в домашнем саду. Самым трудным решением может быть решение, какой чеснок сажать, поскольку у специализированных поставщиков доступно более 100 сортов!

Согласно данным Университета Миннесоты в их публикации «Выращивание чеснока в Миннесоте», чеснок может быть прибыльной культурой для овощеводов со средней урожайностью 8–10 000 фунтов с акра и ценой от 5 долларов.От 00 до 10 долларов за фунт на фермерских рынках.

Чеснок дает хорошие урожаи в Небраске при посадке в октябре или очень ранней весной с использованием отдельных зубчиков или маленьких луковиц, которые встречаются на сортах с топсетом. Необходима осенняя или очень ранняя весенняя посадка, потому что спящие гвоздики и молодые растения чеснока должны подвергаться воздействию низких температур от 32 до 50 градусов по Фаренгейту в течение одного-двух месяцев, чтобы вызвать образование луковиц.

Softneck против Hardneck

Чеснок Выбор сорта чеснока для выращивания будет самым трудным решением! Но самое главное — не сажать чеснок, купленный в продуктовом магазине.

Существует два основных типа чеснока — чеснок с мягкой шейкой и твердой шейкой. У каждого есть несколько отдельных групп и сортов. Чеснок твердый, Allium sativum subsp. ophioscorodon, образует древесный стебель цветка, а также известен как чеснок с «верхушкой», потому что он дает грозди луковиц после цветения в основном стерильных цветков. Многие виды растений с жесткой шеей, как правило, дают большие подземные луковицы, состоящие из нескольких больших гвоздик, и лучше всего дают урожай при посадке осенью. Исследования показали, что урожайность повысится, если удалить цветочные головки до образования луковиц.После удаления молодые нежные стебли цветов можно собирать и использовать для жарки или других блюд. Если оставить луковицы для роста, они размером с ядро ​​попкорна, их можно съесть или посадить. Если для размножения используются луковицы, на создание полноразмерной луковицы уйдет 2–3 года. Луковицы также можно сажать под чесночную зелень.

Чеснок Softneck, A. s. subsp. sativum, не образует деревянистого стебля, но имеет гибкие листья, которые можно заплести. Луковицы с мягким горлышком обычно имеют больше отдельных зубчиков и урожайность выше, чем луковицы с твердым горлышком.Типы Softneck также обычно лучше приспособлены к широкому диапазону климатических условий. Их можно высаживать весной с большим успехом, чем их жесткие сорта. Однако ценители чеснока говорят, что сортам softneck не хватает тонких вкусовых различий, характерных для сортов hardneck.

Слоновий чеснок, Allium ampeloprasum , не настоящий чеснок, а луковичный лук-порей.

Сорта и сорта чеснока

• Rocambole — жесткий диск. Луковицы желтовато-белые с пурпурными полосками.Кожица гвоздики коричневая и легко очищается. Хранится от 4 до 5 месяцев. Сорта включают Киларни Красный, Немецкий Красный, Испанский Роха и Капатиан.
• Porcelian- Hardneck. Гладкая белая шкурка. Гвоздику обработать сложнее, чем рокамболес. Хранится от 5 до 7 месяцев. Сорта включают Немецкий Экстра Харди, Грузинский Хрусталь и Музыка.
• Пурпурная полоса — жесткий воротник. Луковицы белые с пурпурными прожилками. Кожица гвоздики коричневая, ее труднее чистить, чем у рокамбола. Хранит от 5 до 7 месяцев. Сорта включают Persian Star и Metechi.
• Silverskins- softneck. Белые луковицы и кожура гвоздики. Лучше всего приспособлен к теплому климату с мягкой зимой. Хранит до одного года. Сорта включают Silver White, Idaho Silverskin и California Select.
• Артишок — обычно с мягкой шеей, но может цвести после холодной зимы. Луковицы белые или пурпурные покраснели. Названы в честь их слоев перекрывающих друг друга зубчиков. Сложно чистить. Хранится от 6 до 9 месяцев. Сорта включают Inchelium Red, Kettle River Giant и Early Red Italian.

Подготовка сада

Чеснок лучше всего растет на хорошо дренированных рыхлых суглинках, плодородных и богатых органическими веществами.Если в вашей почве много глины, добавьте органические вещества, чтобы разбить частицы глины и улучшить дренаж. Органические вещества также помогают песчаной почве удерживать больше воды. Как и лук, чеснок нуждается в стабильном и довольно высоком уровне питательных веществ в почве при активном росте, но у него неглубокие грубые корни, которые не так эффективны в поглощении питательных веществ, как другие культуры.

Итак, при подготовке почвы для посадки внесите от 3 до 4 фунтов 10-10-10 удобрений на 100 квадратных футов (или следуйте рекомендациям по тестированию почвы) и распределите от одного до трех дюймов органического вещества, такого как измельченные листья, обрезки сухой травы, компост или сфагновый торф по поверхности почвы.Используйте лопаточную вилку, чтобы перевернуть и разбить почву и начать смешивать органические вещества. Для подготовки почвы также можно использовать культиватор, но помните, что чрезмерная обработка почвы может разрушить структуру почвы.

При внесении органических веществ, которые необходимо разложить, таких как сухие листья и обрезки травы, лучше всего сделать это за несколько недель до посадки, чтобы почвенные микробы могли начать их расщепление.

Посадка

Непосредственно перед посадкой разделите луковицы на отдельные зубчики и рассортируйте по размеру.Не делите луковицы более чем за несколько дней до посадки, потому что раннее разделение приводит к снижению урожайности. Оставьте самые большие гвоздики для посадки, а гвоздики меньшего размера используйте для приготовления.

Для получения наилучшего урожая чеснок следует сажать с начала до середины октября. Посадка до середины сентября не рекомендуется. Зубчики чеснока должны начать расти, а с наступлением холодов перейти в спячку.

Посадите гвоздики на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга в вертикальном положении (заостренным концом вверх), чтобы обеспечить хорошее прорастание и прямые шейки.Закройте гвоздики на глубину от 2 до 3 дюймов. Оставьте от 12 до 24 дюймов между рядами. Чеснок тоже хорошо поддается широкорядной посадке; пространство разделяется на пять дюймов во всех направлениях рядами шириной в фут или приподнятыми грядками. Это требует значительно меньшего садового пространства при той же урожайности, но прополка должна выполняться вручную.

Тщательно поливайте после посадки, чтобы стимулировать рост. Во время активного роста почва должна быть равномерно влажной. Чеснок очень чувствителен к засухе, поэтому еженедельное внесение одного дюйма воды увеличит урожай, если дождей не будет.Сухая почва приведет к образованию луковиц неправильной формы.

Легкое нанесение мульчи (от 1 до 2 дюймов) после промерзания почвы поможет предотвратить морозное пучение в течение зимы.

Сбор урожая

Осенний чеснок готов к уборке с конца июня до середины июля, поэтому уменьшите полив и дайте растениям высохнуть за неделю до сбора урожая. Внешнее покрытие луковиц довольно быстро разрушается, и луковицы лопнут, если их не собрать на пике, поэтому внимательно следите за их развитием.Когда нижняя треть листьев станет желтой, выкопайте или выдерните несколько растений, чтобы проверить развитие луковиц. Если луковицы разделились на зубчики, которые можно разделить, пора собирать урожай. Если луковицы еще не сегментированы, оставьте оставшиеся растения на неделю или две, а затем проверьте их снова. После созревания каждая луковица должна быть полностью сегментирована и покрыта плотной внешней кожицей.

После вытягивания положите лампы на экраны в тени или в хорошо проветриваемом помещении для просушки, защищая их от влаги.Луковицы следует сушить от 2 до 4 недель при температуре от 75 до 90 ° F и низкой влажности. Если вы хотите заплести свою ткань с мягкой шеей, дайте голенищу вянуть в течение 2–3 дней, а затем плотно заплетите их и дайте им полностью затвердеть. Плотная коса необходима, так как стебли будут усаживаться по мере высыхания.

Если луковицы не заплетены, обрежьте верхушки примерно до 1/2 дюйма в длину и корни до 1/4 дюйма после высыхания луковиц. Если во время обрезки ботвы в стебле остается влага, продолжайте лечение луковиц еще несколько дней, а затем проверьте еще раз.Чеснок Softneck обычно лечится дольше, потому что в каждой луковице больше слоев зубчиков. Оставьте внешнее покрытие, чтобы уменьшить потерю влаги и механические повреждения. Храните чеснок в сетчатых пакетах, чтобы вокруг луковиц была хорошая циркуляция воздуха.

Дополнительная информация о выращивании чеснока

Возможно, вам не придется ждать до октября, чтобы посадить чеснок

Фото Конни Освальд Стофко

Конни Освальд Стофко

Что мне нравится в чесноке, так это то, что его посадка дает вам занятие поздней осенью, когда в саду больше нечего делать.Я всегда слышал, что чеснок нужно сажать в октябре.

Но есть ли причина, по которой нельзя сажать раньше?

Поскольку вы собираете урожай в июле или августе, я думаю, что было бы удобно взять зубчики с ваших лучших головок чеснока и сразу же посадить их.

Роберт Павлис с веб-сайта Garden Myths провел тест и пришел к выводу, что посадка чеснока в октябре не имеет преимуществ по сравнению с посадкой в ​​августе.

В прошлом году он посадил твердые зубчики чеснока.2, 1 сентября и 1 октября в своем саду в Южном Онтарио. Он находится в Зоне 5, а Западный Нью-Йорк — в Зоне 5 или более теплой Зоне 6.

Павлис обнаружил, что посаженные в августе гвоздики первыми показали новый рост весной, но в течение недели на всем чесноке появились зеленые кончики. Посаженные позже гвоздики быстро догнали первые, и ко времени сбора урожая все партии дали луковицы одинакового размера с одинаковым средним количеством гвоздик. Он не видел никаких преимуществ в поздней посадке.

Так почему нам велят сажать в октябре? Возможно, это просто удобное время для фермеров, предполагает Павлис, потому что они очень заняты в начале сезона. Посадка чеснока действительно дает вам занятие, когда на поле или в саду ничего не происходит.

Некоторые люди предположили, что ранняя посадка может дать вредителям и болезням больше времени, чтобы поразить чеснок, но он не видел доказательств этому. Или, может быть, это просто такие советы садоводов, которые повторяются, и никто не знает, как это началось.

Мне действительно интересно, будет ли ранняя посадка также работать в наших областях Зоны 6, как это было с Павлисом в Зоне 5. У меня не было времени сажать в начале августа, но я планирую посадить некоторые растения к началу сентября.

У Павлиса есть еще пара предостережений по поводу своего теста: он использовал один безымянный сорт чеснока. Другие разновидности чеснока с твердой или мягкой шейкой могут вести себя иначе. Различные почвы также могут давать разные результаты.

Вы можете прочитать подробности теста Павлиса по ранней посадке чеснока здесь.Вы можете бесплатно подписаться на его блог.

Павлис также является автором двух книг: Мифы о садах и Строительство природных прудов .

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Как выращивать чеснок зимой

В ОКТЯБРЕ и ноябре почва все еще относительно теплая, и луковицы успеют укрепить корневую систему до наступления зимы, поэтому чем раньше вы внесете чеснок в землю, тем лучше будут результаты. хотя вы можете продолжать сажать чеснок вплоть до февраля.

Конечно, зимой вы должны защищать чеснок с помощью клош или садовой шерсти, а если вы живете к северу от Мидлендса, вероятно, лучше всего посадить луковицы в горшки и хранить их в холодном помещении или защищенном месте до ранней весны. когда можно высадить рассаду.

Это также лучший способ сделать, если ваш овощной участок зимой заболочен.

Как ни соблазнительно использовать чеснок, купленный вместе с продуктами еженедельно, вы добьетесь большего успеха со специально приготовленными безвирусными луковицами из местных садовых центров.

Разделите зубчики чеснока и посадите их в хорошо дренирующуюся почву, чтобы они не сгнили, в ряд на расстоянии примерно 10 см друг от друга и в месте, которое будет достаточно солнечным, чтобы они созрели вовремя для сбора урожая. в следующем июне или июле.

Используйте тот же метод, что и при посадке лука или лука-шалота: убедитесь, что кончики луковиц только видны.

Если вы сажаете их модулями или, желательно, небольшими горшками, чтобы было достаточно места для корней, наполните контейнеры универсальным компостом, а затем вставьте зубчик чеснока так, чтобы он был покрыт всем, кроме кончика.

Не позволяйте почве или компосту вокруг чеснока высохнуть, особенно в период с настоящего момента до декабря, когда корни растут, и со следующей весны, когда новая головка чеснока начнет набухать — иначе чеснок, который вы соберете, не будет намного больше, чем те, которые вы посадили.

Они должны быть готовы к раскопкам в июне следующего года, хотя вы можете оставить их до августа, чтобы они, надеюсь, вырастут еще больше.

Выберите сухой день, чтобы выкопать их, и, если можете, оставьте их на солнце на несколько дней, чтобы они полностью высохли.

Лучше всего делать это на проволочном лотке, чтобы вокруг них было много воздуха, и вы могли перенести их внутрь, если погода изменится.

И если вы обнаружите, что у вас есть купленный в супермаркете чеснок, из которого вырастают зеленые побеги, нет ничего плохого в том, чтобы посадить его, чтобы посмотреть, что произойдет!

Выращивание чеснока — Программа для опытных садоводов округа Лакаванна — Расширение штата Пенсильвания

Чеснок — излюбленная луковица, которую мы почти ежедневно используем на кухне. Аромат добавляет прекрасный вкус маринадам, салатам, заправкам для салатов, пастам, жарким, соусам и многим национальным блюдам.Сырой чеснок обладает острым и острым вкусом. Его пряность смягчается и становится сладкой при приготовлении.

Осень (середина октября) — идеальное время для посадки чеснока после первых заморозков и до того, как земля станет слишком холодной. Есть много различных сортов чеснока, которые обычно делятся на две категории; Чеснок Hardneck или Softneck. Softneck обычно выращивают в мягком климате. Это плетеный чеснок, который вы видите на юго-западе. Hardneck лучше всего выращивать в климате, подобном нашему в Центральной Пенсильвании, где у нас холодные зимы.Чеснок Hardneck имеет жесткий стебель, из-за которого его невозможно заплести. Он также создает «петлю», которая образует петли и луковицы. Спорный вопрос, нужно ли обрезать побеги, чтобы сосредоточиться на росте луковиц. Я обычно срезаю их и использую в салатах или во всем, что добавляю луку. Они довольно острые! Песто из чеснока и чеснока прекрасно заморозить в подносе для кубиков льда, обернутом сараном. После замораживания достаньте из лотка и храните в пакетах для заморозки.

При посадке чеснока выбирайте сорт, подходящий для нашей зоны 5.Купите семена чеснока из каталога семян или, что еще лучше, на местном фермерском рынке. Не сажайте чеснок, купленный в продуктовом магазине, так как вы не знаете, переносит ли этот сорт наш холодный зимний климат.

У чеснока очень мало вредителей и болезней. Держите чесночный сорняк свободным и правильно поливайте, это один из самых простых и выносливых овощей в саду. Выберите для посадки солнечный, хорошо дренированный плодородный участок. Возделайте почву на 6-8 дюймов и добавьте 2 дюйма компоста перед тем, как поместить туда отдельные зубчики, острой стороной вверх.

Не забудьте оставить около 6-8 дюймов со всех сторон, чтобы голова могла вырасти красивой и большой. Каждый зубчик превратится в одну луковицу чеснока. Мульчирование всегда предпочтительнее для борьбы с сорняками и увлажнения.

Уберите чеснок в середине лета, когда вы заметите, что около 1/3 его листьев засохли и увяли. Как правило, чеснок собирают в наших краях примерно 4 июля. Используйте землеройную вилку, чтобы разрыхлить почву на несколько дюймов от стебля, чтобы не повредить луковицу.Тщательно встряхните как можно больше почвы, прежде чем лечь в сухое, хорошо проветриваемое место. Обработка чеснока подготавливает его к лучшему хранению. Разложите чеснок в сухом, хорошо проветриваемом помещении, защищенном от солнца и дождя. Через 1-2 недели обрежьте корни и стебли. Храните чеснок в сетчатом мешке в прохладном сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха, а не в холодильнике. Наслаждайтесь чесноком несколько месяцев!

Для получения дополнительной информации обратитесь в местный офис расширения. В округе Лакаванна позвоните по телефону 570-963-6842 или напишите по электронной почте LackawannaMG @ psu.edu.

Подготовила Харриетт Перес, главный садовник из округа Монтур.

.