Клубника гигант русский описание сорта фото: Сорт клубники Гигантелла Максим: описание и отзывы

Сорт клубники Гигантелла Максим: описание и отзывы

Клубника по праву считается королевой ягод на любом садовом участке. Это культура любима всеми садоводами и является одной из самых вкусных и довольно легко выращиваемых ягод. Для того, чтобы клубника хорошо росла и плодоносила, необходимо выбирать те сорта, которые рекомендуются для данной климатической зоны. Сегодня, среди невероятно большого разнообразия сортов клубники, каждый может выбрать для себя что-то интересное.

Широко известным и популярным среди садоводов считается сорт Гигантелла Макси (Gigantella Maxim) голландской селекции, очень крупноплодный. Иногда его называют сортом Максим, что не совсем верно. Правильно было бы называть его не распространенным мужским именем, а просто Гигантеллой, а слово Maxim в названии понимать, как «Макси», «максимальный».

Описание

Ягода относится к среднепоздней, имеет мощный куст с крупным цветоносом и толстыми усами. Растение имеет в диаметре около 60 см, а в высоту достигает 50 см.

Корневая система Максима гораздо крупнее, а корни толще, чем у других крупноплодных. Первые ягоды чрезвычайно крупные (до 125 г), сочные, ярко-красные, сладкие с тонким земляничным ароматом, плотные, последующие в 2 раза меньше. Урожайность доходит до 1 кг с куста. Максим идеально подходит для заморозки, поскольку от длительного хранения в морозильной камере абсолютно не теряет своих качеств.

К плюсам сорта Гигантелла Максим стоит отнести:

• крупноплодность;
• высокую урожайность;
• крайнюю привлекательность (огромные ягоды популярны на рынке)
• неплохой, сладкий вкус.

Зимостойкость у него средняя, стойкость к болезням не во всех условиях достаточна.

Краткая характеристика

Тип	КСД
	4,3 / 5
	60г (до 125г)
	до 1 кг

Цикл	4 года
Срок	среднепоздний
	4,5 / 5
	-16°С

Отзывы о садовой землянике Гигантелла

Садоводы оставляют положительные отзывы о клубнике Максим.

Здесь, конечно, все внимание отдается величине плодов, их вкусовым качествам и транспортабельности. Отмечается, что без усиленного ухода, достаточного количества солнца, влаги и подкормок, сорт не проявит своих лучших качеств.

Ягоды бывают подвержены солнечным ожогам из-за продолжительного их созревания, сорт очень «любят» клещи, слизняки и гнили, так что в полузаброшенном состоянии он радовать не будет.

Посадка и уход

Чтобы клубника этого сорта отвечала всем заявленным характеристикам, необходимо не только правильно ее посадить, но и правильно за ней ухаживать. Сажая растение, всегда стоит помнить о том, какого размера оно вырастет и учитывать этот момент. Гигантеллу желательно высаживать не более 4 кустиков на 1 квадратный метр. Такая схема посадки улучшает освещенность саженцев и создает более благоприятные условия для развития. Размножить ягодник можно не только разделением куста или рассадой, выращенной из усов, но и семенами. Но все же, основная масса садоводов предпочитает использовать самый простой и традиционный способ – рассадный.

Для этого рассаду выкапывают и отрезают от главного растения, попутно удаляя оставшиеся усы и листья, корни также укорачивают, оставляя 6-7 см. Высаживать Максим можно на протяжении всего сезона (с ранней весны до поздней осени, но не позднее, чем за 2 недели до первых заморозков).

На видео садовод делится своим опытом получения урожая гигантских ягод:

Сорт Гигантелла Максим очень требователен к влаге, поэтому полив необходимо производить не менее 3-4 раз в неделю. Для того, чтобы влага удерживалась в почве как можно дольше, нужно почву вокруг растений мульчировать. Нужно также проводить подкормку и защищать растения от слизняков. Для этого желательно посыпать опилки вокруг каждого кустика или завести на участке лягушек (питаются слизняками). Для обильного урожая рекомендуется регулярно убирать побеги и усы, а также пропалывать посадку от сорняков. Грядки клубники приходится периодически обновлять, обычно это делается раз в три года.

Сохраните статью:

Клубника гигант джорней описание

Описание Джорней Джайант (Gurney’s Giant)

Относительно крупные ягоды выделяют клубнику Гигант Джорнея среди других ранних сортов. Темно-красные ягоды с сочной мякотью имеют округло-коническую форму. Отличием считается и выраженный земляничный аромат, который не свойствен крупноплодным типам.

Ягоды первого урожая в массе достигают 70 г. Плоды основного урожая характеризуются весом 35-40 г. Среди созревших плодов редко встречаются маленькие экземпляры, по вкусу они сладкие, достаточно сочные. Упругие ягоды могут храниться и транспортироваться без повреждений до 4 суток.

Садовая земляника Гигант Джорнея считается высокоурожайным видом. Первые плоды созревают в начале июня, и, с применением интенсивной агротехники, один куст может отдать до 1,5 кг ягод.

Растения крупные и раскидистые с большими темно-зелеными листьями. Цветоносы также высокие и устойчивые. При посадке необходимо учитывать размер взрослых саженцев, и размещать их на расстоянии около 40см. Размножение Гиганта происходит с помощью укоренившейся розетки. На одном месте землянику выращивают не более 3-4 лет.

Краткая характеристика

Перед посадкой рассады, землю следует очистить от сорняков и внести удобрения. Высадка осуществляется до первой недели сентября. На его родине, для повышения урожайности, рядом с Джорней гигантом иногда сажают сорт раннего созревания Биг Бой, цветение которого привлекают большое количество пчел. Это способствует продуктивному опылению обоих видов.

Саженцы неприхотливые и приспосабливаются к любой почве и климату. Они любят регулярный полив. При недостатке влаги ухудшается рост растений и понижается качество плодоношения. Кроме того, при переизбытке жидкости наблюдается уменьшение защитных свойств растений от разных заболеваний. Черезчур сильное питание плохо сказывается на урожайности.

Преимуществом этой клубники является устойчивость к появлению вредителей и болезней. Кроме того, она способна выдерживать засушливые и морозные периоды, хоть и не без потерь по урожайности.

Сорт «Гигант Джорнея»

Крупные и красивые спелые ягоды являются отличительной особенностью клубники под названием «Гигант Джорнея», или Gurney’s Giant. Сорт относится к категории ранних, и формирует округлые ягоды с хорошей сочностью и очень вкусной мякотью, имеющей яркий и насыщенный земляничный аромат.

Средний вес ягоды первого сбора составляет порядка 65−75 г. Основная урожайность образована ягодами массой 35−45 г. Упругая мякоть позволяет транспортировать урожай, а также хранить его на протяжении четырех суток. Сорт относится к категории высокоурожайных, а соблюдение интенсивной агротехники позволяет собрать порядка 1,35−1,55 кг ягод с одного куста.

Растение обладает достаточно крупными и раскидистыми темно-зелеными листьями, имеет высокие и очень устойчивые цветоносы.

Смену ягодных кустиков на плантации следует осуществлять не реже одного раза в три−четыре года. Отзывы о данном сорте чаще всего положительные, что позволяет рекомендовать его для выращивания в условиях приусадебного садоводства.

Клубника Гигант Джорнея и Гигантелла макси

Клубнику любят практически все дети и большинство взрослых. Да и как не любить эту вкусную, ароматную и сочную ягоду? Ее можно не только с аппетитом употреблять в свежем виде, но и готовить с ее использованием много вкусных блюд: использовать как начинку для пирогов, украшать сверху торты или делать ягодную прослойку из ломтиков, варить варенье, джем, конфитюр, делать компоты и тому подобное. Поистине эту ягоду можно назвать царицей в саду!

• Клубника Гигант Джорнея — описание сорта
• Внешний вид
• Сорт Гигантелла Макси
• Польза клубники

Сорт клубники Гигант Джорнея

Сорт клубники Гигант Джорнея – относительно ранний, но отличается от остальных крупными ягодами.

Цвет плодов – бордово-красный, а аромат – земляничный. В период первого урожая вес ягоды составляет около 70 грамм, остальные – 35-40 грамм. У этого сорта мелкая ягода встречается очень редко, но и она – сочная, плотная и сладкая.

Ягода может храниться до 4 дней. Созревает в первых числах июня, с одного куста можно собрать до ,54 кг хорошей ягоды. Саженцы рассаживают на расстоянии 40 см, чтобы у каждого куста было пространство для роста.

Внешний вид

Опознать по внешнему виду сорт клубники Гигант Джорнея можно, только лишь увидев его кусты. Они очень мощные, раскидистые и крупные. Производят впечатление основательности! Сразу понимаешь, что не только за крупную ягоду селекционеры так назвали данный сорт.

Ягоды можно назвать просто огромными в сравнении с другими сортами: они могут достигать веса 60 граммов! По цвету ягоды очень насыщенного красного цвета, кажется, что они наполнены соком. Форма — конически округлая.

Мякоть клубники данного сорта очень сочная, с ярким земляничным ароматом, отличающим клубнику Гигант Джорнея от других крупноплодных сортов, которые зачастую имеют посредственный вкус. Ягода не излишне твердая, но плотная и упругая, что позволяет перевозить клубнику данного сорта на большие расстояния без ухудшения внешнего вида.

Клубника Гигант Джорнея

Клубника Гигант Джорнея относится к сортам американской селекции. Она считается видом среднераннего срока созревания с огромным коммерческим потенциалом.

Описание Джорней Джайант (Gurney’s Giant)

Относительно крупные ягоды выделяют клубнику Гигант Джорнея среди других ранних сортов. Темно-красные ягоды с сочной мякотью имеют округло-коническую форму. Отличием считается и выраженный земляничный аромат, который не свойствен крупноплодным типам.

Ягоды первого урожая в массе достигают 70 г. Плоды основного урожая характеризуются весом 35-40 г. Среди созревших плодов редко встречаются маленькие экземпляры, по вкусу они сладкие, достаточно сочные. Упругие ягоды могут храниться и транспортироваться без повреждений до 4 суток.

Садовая земляника Гигант Джорнея считается высокоурожайным видом. Первые плоды созревают в начале июня, и, с применением интенсивной агротехники, один куст может отдать до 1,5 кг ягод.

Растения крупные и раскидистые с большими темно-зелеными листьями. Цветоносы также высокие и устойчивые. При посадке необходимо учитывать размер взрослых саженцев, и размещать их на расстоянии около 40см. Размножение Гиганта происходит с помощью укоренившейся розетки. На одном месте землянику выращивают не более 3-4 лет.

Тип	КСД
4,4 / 5
40 г
1 кг

Цикл	4 года
Срок	ранний
4,8 / 5
-18°С

Перед посадкой рассады, землю следует очистить от сорняков и внести удобрения. Высадка осуществляется до первой недели сентября. На его родине, для повышения урожайности, рядом с Джорней гигантом иногда сажают сорт раннего созревания Биг Бой, цветение которого привлекают большое количество пчел. Это способствует продуктивному опылению обоих видов.

Уход

Саженцы неприхотливые и приспосабливаются к любой почве и климату. Они любят регулярный полив. При недостатке влаги ухудшается рост растений и понижается качество плодоношения. Кроме того, при переизбытке жидкости наблюдается уменьшение защитных свойств растений от разных заболеваний. Черезчур сильное питание плохо сказывается на урожайности.

Преимуществом этой клубники является устойчивость к появлению вредителей и болезней. Кроме того, она способна выдерживать засушливые и морозные периоды, хоть и не без потерь по урожайности.

Отзывы

Садоводы отмечают, что сорту не хватает немного кислинки во вкусе. Судя по отзывам, по урожайности культура уступает популярному виду среднепозднего срока созревания Зенга-Зенгане. Но, несмотря на это, многих огородников она привлекает большим размером ягод, плодовитостью, интересным вкусом и земляничным, несвойственным крупноплодным видам клубники, ароматом.

remontanta. ru

Сорт Гигантелла Макси

По названию данного сорта становится понятно, что размерами ягод эта клубника не уступает Гиганту Джорнея, а даже превосходит его! Казалось бы, куда уж больше, а, между тем, по весу ягоды клубники Гигантелла бывают от 100 граммов и даже больше.

Кусты данного сорта рослые, сильны, хорошо развитые. Листья крупные и широкие, очень устойчивые и высокие цветоносы с утолщенным стеблем способны выдерживать вес таких поистине гигантских плодов.

Ягода очень крупная, по форме похожа на конусы с тупым углом. Мякоть яркая, сочная, сама ягода упругая и плотная, очень сладкая, что опять же позволяет транспортировать урожаи на дальние расстояния без потери внешнего вида и вкусовых качеств.

Отличается данный сорт и высокой урожайностью: порядка трех раз за весенне-летний сезон можно собирать созревшие ягоды.

Стоит только обратить внимание желающих посадить этот сорт на то, что самые крупные ягоды он дает при первом урожае. В дальнейшем же плоды могут быть на треть меньше ягод первого урожая. Но на их вкусовых качествах измельчание не отражается.

Сорт Гигантелла макси одинаково хорошо приживается и плодоносит при посадке в грунт и в начале весны, и осенью — в сентябре-октябре.

Порадует огородников и тот факт, что клубника Гигантелла очень устойчива к развитию заболеваний, особенно грибковых, и отлично противостоит насекомым-вредителям. Мучиться и изводить их разнообразной химией с этой клубникой не придется.

Гигантский деликатес

Имя голландке дали говорящее: вес ягод (минимум 40-50, предел 100-110) и вкус порадуют гурманов. Негативных отзывов земляника «гигантский деликатес» не заслужила.

Поклонники сорта подчеркивают: вкус, что называется, тот самый – классический, клубничный, вызывающий ностальгию по детским впечатлениям от ягод с огорода бабушки.

«Деликатесу» от голландских селекционеров отдают должное за:

• иммунитет – основные инфекции и вредители культуры не справляются с сортом;
• зимостойкость – обычных мер по утеплению грядок хватает, чтобы благополучно дожить до весны;
• лежкость, транспортабельность – плотные ягоды, уложенные в ящики, не мнутся неделю, держат форму при перевозке;
• плодовитость – 1,5 кг;
• универсальное назначение.

Для размножения выбирают первые сильные усы. Но, если обновлять плантацию рано, летняя обрезка повысит урожайность. Кусты, достигшие 5-7-летнего возраста, меняют на молодые посадки, укореняя розетки или разделяя растение на части.

В уходе за «гигантским деликатесом» секретов нет: необходимый набор мероприятий с весны до осени вознаграждается сполна.

Польза клубники

Любые ягоды клубники вне зависимости от их размера не только вкусны и могут использоваться как лакомство, но и очень полезны. Клубника обладает отличными кроветворными свойствами, помогает восстанавливать солевой обмен в организме, применяется при лечении заболеваний почек и атеросклероза, благотворно влияет на пищеварительную систему.

Клубника содержит очень большое количество витамина С и разве что уступает по его содержанию черной смородине. Съеденные пять крупных ягод клубники могут заменить один апельсин! Очень богата клубника и содержанием фолиевой кислоты, такой необходимой беременным женщинам для правильного формирования и развития плода.

Несмотря на то что ягоды клубники сладкие, их можно употреблять даже больным сахарным диабетом, так как они способны понижать уровень сахара в крови. Кроме этого, полезна клубника и при анемии, так как восполняет дефицит железа.

источник

Гигант Джорнея

Сорт относится к наиболее урожайным и перспективным. На одном месте его можно выращивать 6 лет. Пик урожайности приходится на третий год жизни. Клубника выведена американскими селекционерами и относится к категории среднеранних.

Кусты вырастают высокими и мощными. Листья крупного размера. Сорт устойчив к жаре и засухе. Обладает повышенным иммунитетом к заболеваниям и атакам вредителей.

Для выращивания подойдет любой тип грунта. Урожайность при соблюдении правил агротехники может доходить до 1,5 кг с куста.

Ягоды округлой формы, немного удлинены. Окрашены в темно-красные оттенки. Масса отдельных плодов может доходить до 100 г. Средний вес составляет 40-50 г. Мякоть ягод очень сочная и плотная по структуре. Плоды содержат много сахара и обладают выраженным земляничным ароматом.

Клубника сорта Гигант Джорнея хорошо переносит транспортировку на значительные расстояния.

Характеристика

Садовая земляника Гигант Джорнея представляет собой сорт среднераннего срока созревания, что не типично для крупноплодных ягодных культур. Ведь для увеличения массы, обычно клубнике нужно время. Из-за этого почти все сорта, дающие крупные плоды, бывают позднеспелыми. Гигант Джорнея — исключительный сорт, дающий ягоды уже в июне. Данный факт указывает на то, что этот тип клубники относится к интенсивным сортам.

«Гигант Джорнея» был выведен в Америке, но с успехом прижился и в средней полосе России, и в местах с более холодными климатическими условиями.

Этот сорт неприхотлив к грунту, способен расти и плодоносить практически на любой почве. При этом, дает плоды на одном месте до 5 лет, не требуя пересадки.

Урожайность довольно велика. Пик её приходится на третий год выращивания. Кроме того, «Гигант Джорнея» отлично растет в условиях жары и высокой влажности, стойко переносит ранние холода и низкие температуры.

Отличительные черты

По внешнему виду кустов сразу можно определить, что это растет земляника Гигант Джорнея. Они длинные, мощные, раскидистые, с большими, тёмно-зелеными листьями. Цветоносы такие же внушительные, толстые, крупные. Растения впечатляют своей основательностью и значительностью.

Ягоды «Гиганта Джорнеи» имеют яркий, темно-красный, красивый цвет и округло-длинную форму. Мякоть клубники сочная, плотная, сладкая, с дивным земляничным ароматом. Масса плодов достигает 100 г. Мелких ягод не бывает. Все имеют крупный размер, и вес в среднем 60-70 г. При хорошем уходе за клубникой, с одного куста можно снять до 1,5 кг урожая.

Плоды «Гиганта «Джорнеи» по плотности не слишком твёрдые, но довольно упругие. Этот факт позволяет транспортировать клубнику на длительное расстояние без повреждения.

Гигант русский f1

Оригинаторами сорта являются голландские селекционеры. Клубника относится к категории ремонтантных и дает урожай непрерывно на протяжении всего летнего сезона.

Ягоды начинают созревать рано. Сорт опережает другие крупноплодные сорта на 2-3 недели. По данным создателей сорта он способен выдержать морозы более 30⁰С.

Одна из особенностей клубники сорта Гигант русский f1 – длинные стелющиеся по земле побеги. Благодаря принадлежности к категории ампельных растения можно выращивать в подвесных горшках и вазонах.

Цветки образуются крупные, белого цвета с оттенками розового. На 1 кусте может вырасти до 30 цветоносов. Куст может достигать 20 см в высоту.

Преимущества сорта

• Универсальность. Клубнику можно выращивать в горшках в условиях квартиры. Можно высадить в теплицу или в открытый грунт на приусадебном участке.
• Ягоды пригодны для длительного хранения. После транспортировки на длительные расстояния они сохраняют товарный вид. Следует учесть, что перевозить клубнику нужно в закрытых машинах с отоплением и без циркуляции воздуха.
• Обычно крупноплодные сорта клубники отличаются кисловатым привкусом. Ягоды сорта Гигант русский f1 на вкус сладкие.
• Непрерывное плодоношение и высокая урожайность.

Сорт клубника Московский деликатес

Несмотря на название – Московский деликатес, этот сорт клубники вывели голландские селекционеры. Культура принадлежит к раннеспелым ремонтантным сортам, что позволяет проводить сбор урожая несколько раз за сезон. Растение имеет достаточную стойкость к морозам, не боится засухи.

Характеристика и описание сорта клубники Московский деликатес

Сформированные цветки могут выдерживать небольшие весенние заморозки. Сорт характеризируется средней стойкостью к болезням и вредителям, дает хорошие урожаи. Собранные плоды можно использовать для самых различных целей – из них делают заготовки на зиму или употребляют свежими.

Куст средней высоты с небольшим количеством листьев, что ускоряет процесс созревания плодов. Под действием прямых солнечных лучей в ягоде накапливается больше сахара. Соцветия состоят из большого количества цветков, они возвышаются над листьями. Плодоножки длинные тонкие, под весом ягод немного прогибаются.

Ягоды тупоконической формы среднего размера, с красной блестящей поверхностью, покрытой многочисленными семянками, которые вдавлены в кожицу. Мякоть красная, плотная, обладает десертным вкусом. Транспортабельность плодов хорошая, они могут долго храниться. Благодаря длинным цветоносам упрощается сбор урожая. Также эта особенность клубники придаёт растениям декоративный вид, при выращивании на балконе или в подвесных кашпо.

Урожайность сорта

Урожайность клубники сорта Московский деликатес в некоторых случаях достигает 1,5 килограммов ягод с куста, что считается прекрасным показателем для ремонтантных сортов. Плодоношение обильное на протяжении длительного времени.

При посадке молодых растений, в первый год вегетации первый урожай собирают через 6 месяцев после посадки саженца в почву. Данный сорт рекомендован для выращивания в теплицах, открытом грунте или на балконе.

Видео

Обязательно посадите этот сорт гигантской клубники у себя на огороде!

Ремонтантная садовая земляника. Вима Рина, Русский размер, Вкуснятина, Московский деликатес.

Обязательно посадите этот десертный сорт клубники! Белая клубника!

Сорта клубники. Ответ специалиста.

Клубника купчиха. Правдивый отзыв о сорте, советы по уходу и выращиванию.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится  

Иванова Татьяна

Задать вопрос

Сорт клубники Гигант Джорнея: описание и отзывы

Клубника Гигант Джорнея относится к сортам американской селекции. Она считается видом среднераннего срока созревания с огромным коммерческим потенциалом.

Описание Джорней Джайант (Gurney’s Giant)

Относительно крупные ягоды выделяют клубнику Гигант Джорнея среди других ранних сортов. Темно-красные ягоды с сочной мякотью имеют округло-коническую форму. Отличием считается и выраженный земляничный аромат, который не свойствен крупноплодным типам.

Ягоды первого урожая в массе достигают 70 г. Плоды основного урожая характеризуются весом 35-40 г. Среди созревших плодов редко встречаются маленькие экземпляры, по вкусу они сладкие, достаточно сочные. Упругие ягоды могут храниться и транспортироваться без повреждений до 4 суток.

Садовая земляника Гигант Джорнея считается высокоурожайным видом. Первые плоды созревают в начале июня, и, с применением интенсивной агротехники,  один куст может отдать до 1,5 кг ягод.

Растения крупные и раскидистые с большими темно-зелеными листьями. Цветоносы также высокие и устойчивые. При посадке необходимо учитывать размер взрослых саженцев, и размещать их на расстоянии около 40см. Размножение Гиганта происходит с помощью укоренившейся розетки. На одном месте землянику выращивают не более 3-4 лет.

Краткая характеристика

Тип	КСД
	4,4 / 5
	40 г
	1 кг

Цикл	4 года
Срок	ранний
	4,8 / 5
	-18°С

Перед посадкой рассады, землю следует очистить от сорняков и внести удобрения. Высадка осуществляется до первой недели сентября. На его родине, для повышения урожайности, рядом с Джорней гигантом иногда сажают сорт раннего созревания Биг Бой, цветение которого привлекают большое количество пчел. Это способствует продуктивному опылению обоих видов.

Уход

Саженцы неприхотливые и приспосабливаются к любой почве и климату. Они любят регулярный полив. При недостатке влаги ухудшается рост растений и понижается качество плодоношения. Кроме того, при переизбытке жидкости наблюдается уменьшение защитных свойств растений от разных заболеваний. Черезчур сильное питание плохо сказывается на урожайности.

Преимуществом этой клубники является устойчивость к появлению вредителей и болезней. Кроме того, она способна выдерживать засушливые и морозные периоды, хоть и не без потерь по урожайности.

Отзывы

Садоводы отмечают, что сорту не хватает немного кислинки во вкусе. Судя по отзывам, по урожайности культура уступает популярному виду среднепозднего срока созревания Зенга-Зенгане. Но, несмотря на это, многих огородников она привлекает большим размером ягод, плодовитостью, интересным вкусом и земляничным, несвойственным крупноплодным видам клубники, ароматом.

Сохраните статью:

описание сорта, достоинства и недостатки, посадка и уход

Клубника или как ее по-другому называют садовая земляника, пользуется огромной популярностью среди садоводов на всей планете. Сорт клубники Царица отличается неприхотливостью к уходу и условиям обитания, к тому же такие ягоды могут похвастаться большим размером и превосходным вкусом.

Описание сорта клубники царица

Начнем с описания ягоды. Сорт садовой земляники Царица был выведен в России, профессором и специалистом по селекции С.Д. Айтжановой. Растение появилось на свет путем скрещивания клубники «Вента» и «Ред Готлента». Поучившееся растение может похвастаться хорошей выживаемостью в различных условиях. Маленьким кустикам не страшны морозы, засуха, жара, большинство распространённых заболеваний и вредителей.

По внешнему виду Царица представляет собой невысокие, компактные кустики, состоящие из темно-зеленых листьев среднего размера, на которых отсутствует характерное для культуры опушение. Усики красноватые, покрыты мелкими волосками. Цветы достаточно крупные, белого цвета, обоеполые, появляются на кустах в малом количестве.

Плодоношение сорта происходит в поздние сроки, поэтому собрать спелые ягоды можно будет только в конце июня. Для многих садоводов это качество играет немаловажную роль, потому что когда другие кусты перестанут давать свой урожай, Царица только начнет радовать всех вкусными плодами.

Крупные ягоды царицы

С одного гектара посадок можно собрать до 13 тонн урожая. Ягоды средних размеров (40-50 грамм) обладают правильной конической формой, расширенной у основания. Клубника выглядит очень аппетитно, потому что окрашена в яркий, красный цвет.

Плоды снаружи гладкие, а внутри плотные и очень сочные. Они обладают кисло-сладким вкусом и ярким ароматом, сильно напоминающим запах лесной земляники. Полученный урожай хорошо поддается транспортировке и хранению. Ягоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для различных заготовок.

Царица закладывает почки для следующего урожая в конце лета, начале весны, когда спадет сильная жара, а световой день будет меньше 12-ти часов.

Регион природного произрастания

Царица была выведена с учетом сурового русского климата, именно поэтому данный сорт не боится морозных зим и хорошо переносит различные температурные перепады. Выращивать можно как на юге, так и на севере.

Маленькие кустики не боятся летнего зноя и засухи. Зимой, под снежным покровом они способны переносить морозы до -40 градусов. Без укрытия эта отметка значительно снижается (до -20 градусов), поэтому если зима выдается малоснежной растение лучше дополнительно укрыть.

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта:

• ягоды крупные, сочные и очень вкусные, дегустационная оценка составляет 4,8 балла;
• плоды универсальные, подходящие для различного вида использования;
• клубника хорошо переносит транспортировку и долго хранится;
• неприхотливо к уходу и условиям выращивания;
• сорт обладает высокой морозостойкостью и с легкостью переносит засуху;
• кустарник не боится болезней и вредителей;
• способно обильно плодоносить на протяжении 4-5 лет.

Утепление корневой системы клубники

Недостатки:

• хоть растение и не боится холодов, оно может погибнуть при недостаточном снежном покрове, поэтому обязательно нужно следить за этим показателем;
• урожайность находится на среднем уровне, поэтому использование сорта для промышленных масштабов не принесет желаемых результатов.

Посадка и уход

Перед тем как посадить растение необходимо подобрать здоровые саженцы, из которых в дальнейшем смогут вырасти крепкие плодоносящие кусты. Опытные садоводы рекомендуют обращать внимание на то, чтобы на клубнике было не менее 4-х здоровых листьев, а длинна корней была не меньше 10-ти сантиметров.

Клубника на садовом участке

Наилучшим образом приживаются саженцы с закрытой корневой системой, приобретенные в контейнере.

Для того, чтобы Царица чувствовала себя комфортно необходимо обеспечить ей все необходимые условия, к которым относится:

• участок для посадки должен быть ровным и хорошо освещенным;
• приветствуется хорошая циркуляция воздуха;
• по соседству не должны располагаться высокие растения, кустарники и деревья, а также пасленовые культуры;
• почва должна быть дренированной, легкой и плодородной, хорошо для таких целей подходят суглинки.

Рекомендации по посадке

Высаживать Царицу в грядки рекомендуется весной, а именно в середине апреля. Это связано с тем, что при осенней посадке корневая система саженцев не успеет окрепнуть до наступления холодов.  Для того, чтобы подготовить плодородный грунт, осенью за полгода до посадки клубники, почву перекапывают и на 1 квадратный метр вносят следующие удобрения:

• 2 ведра коровяка или перегноя;
• 30 грамм древесной золы;
• 50 грамм мочевины.

Существует два популярных метода по посадке растений:

1. Ленточный – для этого необходимо выкопать канавки глубиной 15 сантиметров и шириной 40 сантиметров. Отдельные кустики располагают на расстоянии 20-ти сантиметров друг от друга;
2. При посадке саженцев в лунке сохраняются такие же параметры, единственным различием будет то, что каждый кустики сажают в отдельную ямку.

Появление усов у клубники осенью

Центральная почка должна находиться на несколько сантиметров вые уровня грунта.

Последним этапом будет обильный полив и мульчирование посадок.

Основные правила по уходу за ягодой

Для того, чтобы растение приносило хороший урожай ему необходим правильный и качественный уход, который заключается во многих нюансах.

Полив клубники должен быть обильным, но не чрезмерным. Во время цветения, завязывания и созревания плодов почву увлажняют один раз в 10-12 дней, используя при этом 2-3 ведра воды на один куст. В остальное время количество полива сокращают до 1 раза в 3 недели.

После каждого полива рекомендуется дополнительно мульчировать посадки торфом, соломой или сухими листьями. Также не стоит забывать про прополку, рыхление и своевременное удаление лишних усов.

Схема внесения удобрений выглядит следующим образом:

1. Весной грядки расчищают и вносят азотные и минеральные удобрения, к которым относится зола и мочевина;
2. Во время цветения формирования завязей в почву вносят калийные удобрения, железо или марганец;
3. Осенью, на один квадратный метр вносят 1 ведро перегноя или половину ведра торфа, смешанного с таким же количеством опилок. В плодородную смесь можно добавить минеральные удобрения.

Размножение клубники усами

Во время подготовки к зиме ни в коем случае нельзя удалять всю зеленую часть растения, обрезке подлежат лишь больные и засохшие листья.

Для дополнительной защиты в зимний период посадки укрывают еловым лапником или агроволокном.

Размножение

Размножение Царицы с помощью семян крайне редко заканчивается успехом, потому что получаемые растения не сохраняют основных признаков материнского растения, становятся менее устойчивыми, а ягоды теряют свой вкус и размер. Для того, чтобы получить саженцы из семян выполняют следующие действия:

• за 2-3 месяца до посадки семена промывают, высушивают и раскладывают в контейнере с песком, после чего присыпают тонким слоем грунта;
• основным уходом будет своевременный полив.

Самым популярным вегетативным способом размножения будет использование усов, то есть отростков, появляющихся у взрослых растений.

1. Сначала выбирают самый здоровый ус, остальные удаляют;
2. Первую розетку прикапывают в землю, и ухаживают за ней как за рассадой;
3. Как только сформируется сердцевина и 3-4 листовые розетки растения можно разделять.

Данный метод поможет сохранить все положительные качества и не навредит взрослому растению.

Еще один способ заключается в том, что взрослое, раскидистое растение выкапывают из земли и делят на несколько частей, на каждой из которой должны присутствовать несколько листовых розеток и развитые корни. Получившиеся кустики высаживают как отдельные растения.

Саженцы клубники

Особенности выращивания

Царица считается неприхотливым сортом с хорошей урожайностью, но при выращивании такого растения стоит учитывать несколько нюансов:

1. В дождливую и пасмурную погоду количество поливов необходимо сократить для того, чтобы избежать застоя влаги и загнивания корневой системы;
2. При качественном удобрении гряд перед посадкой, первые подкормки можно вносить только на третьем году жизни растения;
3. Ягоды созревают неравномерно, поэтому необходимо тщательно осматривать все кустики и собирать только спелые плоды;
4. Опытные садоводы рекомендуют собирать урожай после того, как сойдет роса;
5. С возрастом кустика ягоды начинают мельчать, поэтому посадки обновляют каждые 4-5 лет.

Болезни и вредители

Сорт Царица не подвержен появлению различного рода заболеваний, но вот вредители могут с легкостью поселиться на таком растении. Самыми опасными считаются личинки майского жука и проволочник, против которых хорошо помогает проливание грунта аммиачным раствором.

Отогнать насекомых можно с помощью алкалоидного люпина, который размещают поблизости.

Сбор клубники царица

Также значительный урон может нанести земляничный прозрачный клещ, избавиться от которого можно с помощью карбофоса или специальных инсектицидов.

В качестве профилактики нужно соблюдать все правила по уходу за клубникой и проводить регулярные обработки бродской жидкостью или мыльным раствором.

Царица это очень достойный сорт клубники, популярный на всей территории России. Его главными достоинствами будет превосходный вкус ягод и неприхотливость к климатическим условиям, благодаря которой растение можно выращивать даже в северных регионах.

UC Davis выпустил 2 новых сорта клубники

Красная спелая клубника — признак весны в Калифорнии. Два новых сорта из Государственной программы селекции клубники Калифорнийского университета в Дэвисе также обеспечат потребителей большой, ароматной клубникой осенью и зимой.

«Эти сорта были разработаны, чтобы давать высококачественные плоды с конца лета до праздников», — сказал в пресс-релизе профессор Стив Кнапп, директор программы разведения клубники Калифорнийского университета в Дэвисе.

Новые сорта — UCD Finn и UCD Mojo — являются «экстремально нейтральными в дневное время», что означает, что они были выведены для летнего посева, особенно в прибрежном климате на юге Санта-Мария. Они были разработаны для замены Portola, единственного другого сорта UC, который высаживают летом и собирают осенью и зимой. Портола пользуется популярностью у фермеров из-за своей высокой урожайности, но некоторые потребители говорят, что этому сорту не хватает вкуса.

«Финн и Моджо слаще, чем портола, без какого-либо снижения урожайности, потому что большая часть фруктов является крупной и пригодной для продажи в течение всего сезона сбора урожая», — пояснил Гленн Коул, селекционер и полевой менеджер программы по разведению клубники Калифорнийского университета в Дэвисе.

UCD Finn. Фотографии: Гектор Амезкуа / Калифорнийский университет в Дэвисе

С момента своего создания в 1930-х годах Программа селекции клубники в Калифорнийском университете в Дэвисе разработала более 60 запатентованных сортов, превратила клубнику в круглогодичный урожай и повысила урожайность клубники с примерно 6 тонн с акра в 1950-х годах. до более чем 30 тонн на акр сегодня. Соединенные Штаты являются крупнейшим производителем клубники в мире, и почти 90 процентов из них выращивается в Калифорнии. Около 60 процентов клубничных полей штата засажены сортами, выведенными в Калифорнийском университете в Дэвисе.

UCD Mojo.

Считая Финна и Моджо, Калифорнийский университет Дэвиса выпустил семь новых сортов за последние 18 месяцев, каждый из которых имеет свою собственную сельскохозяйственную нишу, чтобы помочь производителям управлять болезнями, контролировать расходы и производить большое количество больших сладких ягод с меньшими затратами ресурсов. У селекционеров есть еще несколько сортов, каждый из которых будет обладать генетической устойчивостью к фузариозному увяданию, почвенному патогену, который может уничтожить целые поля клубники.

Фермеры могут покупать Finn и Mojo в питомниках, начиная с весны.Кроме того, более подробная информация обо всех сортах клубники Калифорнийского университета в Дэвисе доступна на сайте исследовательского офиса Калифорнийского университета в Дэвисе.

— Дайан Нельсон, Калифорнийский университет в Дэвисе

Фото вверху: UCD Finn

Новая клубника UC обладает устойчивостью к болезням, другие признаки

Государственная программа селекции клубники Калифорнийского университета в Дэвисе выпустила пять новых сортов, которые помогут фермерам бороться с болезнями, контролировать расходы и производить большое количество крупных крепких ягод с использованием меньшего количества воды, удобрений и пестицидов.Два новых сорта могут повысить урожайность почти на 30 процентов.

«Эти новые сорта по своей сути отличаются от тех, которые они заменяют», — сказал Стив Кнапп, профессор и директор Программы селекции клубники в Дэвисе в Калифорнийском университете. «После более чем трех лет полевых испытаний мы наблюдаем более высокие урожаи, большую сопротивляемость болезням и лучшее качество после сбора урожая».

Новые родословные должны принести пользу и потребителям. «Цена и качество клубники улучшаются, когда у фермеров появляется доступ к сортам, которые помогают им выращивать более качественные ягоды с меньшими затратами», — сказал Дэйв Мюррей, фермер и партнер Andrew & Williamson Fresh Produce.

Сорт клубники UC Davis Royal Royce — один из пяти новых сортов клубники, включенных в Программу селекции клубники Калифорнийского университета в Дэвисе. Фотографии: Гектор Амезкуа / Калифорнийский университет в Дэвисе. Нажмите, чтобы увеличить.

С момента своего создания в 1930-х годах Общественная программа селекции клубники Калифорнийского университета в Дэвисе разработала более 60 запатентованных сортов, превратила клубнику в круглогодичную культуру и повысила урожайность клубники с примерно 6 тонн с акра в 1950-х годах до более чем 30 тонн с каждого акра. акр сегодня.Соединенные Штаты являются крупнейшим производителем клубники в мире, и почти 90 процентов из них выращиваются в прохладном прибрежном климате Калифорнии. Около 60 процентов клубничных полей штата засажены сортами, выведенными в Калифорнийском университете в Дэвисе.

У каждого из новых сортов будет своя собственная сельскохозяйственная ниша — они лучше развиваются в определенных условиях при определенных условиях выращивания. Три новых сорта — Moxie, Royal Royce и Valiant — будут хорошо себя чувствовать в течение долгих теплых летних дней.Две разновидности — Виктор и Воин — выведены для более прохладного климата на юге Санта-Мария вдоль побережья Калифорнии.

В целом все новые ягоды большие, ароматные, твердые и устойчивые к болезням. Виктор и Вэлиант хорошо себя чувствуют в органических системах. Moxie и Royal Royce демонстрируют увеличение урожайности на целых 29 процентов по сравнению с предыдущими сортами UC.

Вы можете найти полных описаний каждого сорта на веб-сайте исследовательского офиса Калифорнийского университета в Дэвисе.

Меньше «бегунов», меньше рабочей силы

Пять новых сортов клубники из программы по выращиванию клубники Калифорнийского университета в Дэвисе помогут фермерам бороться с болезнями, контролировать расходы и производить большое количество крупных крепких ягод с использованием меньшего количества воды, удобрений и пестицидов.Это клубника в Салинасе и Уотсонвилле в понедельник, 1 июля 2019 г. Фото: Гектор Амезкуа / UC Davis

Два новых сорта — Moxie и Royal Royce — могут сэкономить фермерам до 5000 долларов США на акр затрат на рабочую силу, поскольку они дают меньше побегов. пальцы клубники, похожие на виноградную лозу, дают корни и превращаются в повторяющиеся растения. Побеги удобны при размножении клубники, но фермерам приходится постоянно обрезать их в течение вегетационного периода, чтобы помочь растениям сберечь энергию для получения больших сладких ягод.

«Бегуны — это огромные расходы», — объяснил Грег Франс, давний член Калифорнийской комиссии по клубнике и семейный фермер из Санта-Марии. «Мы должны нанимать рабочую силу в течение всего сезона, чтобы сократить количество бегунов. Эти новые сорта будут иметь для нас большое значение ».

Устойчивые к болезням ягоды также снизят производственные затраты и улучшат экологическую устойчивость, говорят фермеры.

Сорт клубники UC Davis Victor — один из пяти новых сортов клубники, включенных в Программу селекции клубники Калифорнийского университета в Дэвисе.Фотографии: Гектор Амезкуа / Калифорнийский университет в Дэвисе

Клубника особенно уязвима для переносимых почвой патогенов, которые могут уничтожить весь урожай. С 1960-х годов многие производители клубники полагались на фумиганты, такие как бромистый метил, для борьбы с болезнями, но бромистый метил и другие фумиганты постепенно прекращаются Агентством по охране окружающей среды.

С тех пор, как Кнапп взял на себя программу селекции клубники в 2015 году, он и его команда работали над созданием сортов с генетической устойчивостью к болезням, чтобы снизить потребность в фумигантах.Все пять новых сортов будут менее восприимчивы к ряду заболеваний, включая фузариозное увядание, вертициллезное увядание и Macrophomina.

Еще ягоды в конвейере

Рабочие собирают клубнику рядом с районом, где выращивают пять новых сортов клубники в Моховой зоне в рамках программы разведения клубники Калифорнийского университета в Дэвисе. Ягоды помогут фермерам бороться с болезнями, контролировать расходы и производить большое количество крупных крепких ягод, используя меньше воды, удобрений и пестицидов.
Фотографии: Гектор Амезкуа / Калифорнийский университет в Дэвисе

Чтобы создать полезный сорт, селекционеры скрещивают растения с желаемыми признаками и отбирают лучшее потомство в нескольких поколениях. Селекционеры клубники из Калифорнийского университета в Дэвисе продолжают работу на испытательных участках и фермах вдоль «клубничного пояса» Калифорнии, от Вентуры до Уотсонвилля, каждая со своими собственными стратегиями управления климатом и урожаем.

«У каждого фермера есть свой рецепт выращивания ягод, и это хорошо», — сказал Гленн Коул, селекционер и полевой менеджер программы селекции клубники.«Это помогает нам увидеть, как урожай работает в разных средах».

В начале 2020 года команда планирует выпустить один или два дополнительных сорта, которые можно будет высаживать летом и собирать к зимним праздникам.

А пока фермеры могут покупать новейшие сорта UC Davis в питомниках, начиная с этой осени. Кроме того, подробные данные о том, как каждый сорт проявил себя в ходе селекционных испытаний, доступны каждому на веб-сайте California Strawberry Commission .

«Самое замечательное в сортах клубники из Калифорнийского университета в Дэвисе то, что они доступны всем производителям», — сказал фермер Дэйв Мюррей, занимающийся выращиванием клубники. «Исследования мирового уровня, на которых основаны эти сорта, приносят пользу всем».

— Дайан Нельсон, Калифорнийский университет в Дэвисе

Капустная капуста (фото) посадка и уход. Сорта русской капусты

РУССКАЯ КАПУСТА, О КОТОРОЙ В РОССИИ НЕ ЗНАЮТ

Русская капуста — что это? У этого растения много названий: листовая или кудрявая капуста, грюнкол, или браунколь, или брункол.Но теперь ее чаще называют капустой кале или капустой кале. . Почему она такая хорошая?

Капуста капуста — растение очень пластичное. Выдерживает высокие летние температуры и морозы до 15 °. В районах с мягкой зимой его можно выращивать круглый год. Эта культура не боится морозов, свежие листья можно есть даже зимой, выкапывая их из-под снега. От мороза они становятся только мягче и сочнее.

Считается, что капуста ближе к дикой капусте, чем другие одомашненные виды.В то же время это совершенно не то, что мы привыкли видеть. Кочана у нее нет, но листья съедобные. Более того, в них содержится вдвое больше белка, чем в белокочанной капусте. Содержащийся в них витамин С показан для борьбы с раком, а провитамин А способствует здоровью волос и кожи. В листьях больше железа, чем в говядине, и оно необходимо для нормального функционирования печени.

Конечно, это далеко не полный список полезных веществ, которыми капустная капуста может обогатить рацион.Однако нельзя не упомянуть, что более 54% жирных кислот листовой капусты составляют омега-3 (около 80%) и омега-6 (более 20%). Они снижают артериальное давление и общий холестерин, снижают инсулинорезистентность и сводят к минимуму риск инсульта и других заболеваний сердечно-сосудистой системы. И при этом калорийность капусты капусты невысокая — всего 50 ккал на 100 г.

Листовая капуста попала в Россию из Крыма и Причерноморья, заселенных в древности греко-римскими колонистами.Этот овощ попал из Европы купцами в Европу, а из Европы его вывозили в Америку под названием «русская капуста». Сейчас эта культура широко распространена во всем мире.

Для посадки лучше выбрать хорошо освещенную грядку. В полутени листья становятся мельче, грубее, их окраска становится блеклой. Для раннего выращивания больше подходят южные и западные склоны. Все растения семейства капустных предпочитают плодородную дренированную почву с pH 7-7,5.

На кислых почвах почва под капустой известковая.Однако делать это нужно осторожно, избыток извести может вызвать временную блокировку некоторых полезных веществ — марганца, фосфора и бора.

ЦВЕТОВАЯ ПАЛИТРА и форма листьев поражают разнообразием. Листья в зависимости от сорта могут быть зелеными и красными, голубоватыми и фиолетовыми. Именно поэтому эту капусту часто сажают на клумбы как декоративное растение.

Сорта капусты Кале

Red Russian Kale — раннеспелый сорт с нежными ажурными красными листьями.Созревает за 60 дней.

Карликовый зеленый скрученный — Еще один раннеспелый сорт. Растение 40-50 см высотой, с гофрированными зелеными листьями.

Черная тосканская, или итальянская черная капуста, или Nerodi Toscana , — сорт среднераннеспелый (срезание листьев начинается через 60 дней после появления всходов). Его листья продолговатые, морщинистые, упругие, длинные, темно-зеленого цвета с голубоватым оттенком. Поверхность листа клубневая, отдаленно напоминающая савойскую капусту.

Скарлет — сорт среднепоздний, срок созревания 120 дней. Высота растения 80-100 см. Этот сорт интересен переходом окраски в окраске листьев: изначально ярко-пурпурный, с наступлением холодов они становятся чернильно-пурпурными.

Reflex — Еще один среднепоздний сорт. Сильно гофрированные серо-зеленые листья собраны в полувертикальную розетку. Стебель высотой до 80 см. Масса одного растения может достигать 1,4 кг, а урожайность товарного листа — 6,6 кг / кв.м

Редбор — позднеспелый, высокодекоративный сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 80 см. Очень эффектно смотрятся ажурные сборки из темно-фиолетовых листьев. Масса одного растения в зависимости от условий выращивания может достигать 200-700 г, а с 1 кв. м грядки они урезают от 3 кг до 7 кг. Вкус отличный.

Зеленое кружево — растение с темно-зелеными листьями, за 125-140 дней достигает высоты 60-80 см. Благодаря красивым, сильно оплетенным, желтеющим и опадающим листьям успешно используется на клумбах.

Пурпурное кружево — еще более высокое (80-100 см) растение с сильно вьющимися гофрированными листьями. Это тоже позднеспелый сорт. Он необычайно хорош в оформлении сада, цветника, декоративного сада. Идеально подходит для термической обработки, не теряет красивого цвета при варке или жарке. Растения прекрасно смотрятся в зимнем саду, так как после первых заморозков меняют цвет от фиолетово-зеленого до темно-фиолетового.

---

Смотрите также: Капуста капуста — фото выращивание и полезные свойства

---

КАПСУЛА — ПОСАДКА И УХОД

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Капуста KALE ничем не отличается от технологии выращивания белокочанной капусты. Субстрат для рассады должен быть достаточно воздухопроницаемым, но при этом влагостойким. Можно смешать перегной с плодородным дерном и любым «разрыхлителем» (речной песок, перлит, вермикулит)

примерно в равных пропорциях, добавив 1 ст. ложка измельченного мела или активированного угля на каждые 3 литра субстрата. Перед посадкой почву необходимо обеззаразить.

Семена высевают в пластиковые кассеты размером 5х5 см или в торфяные горшочки небольшого диаметра на глубину 0,5-0,8 см.Всходы появляются на 3-4 день. После прилетов в первую неделю поддерживают температуру 14 °, в последующие -16 °, чтобы всходы не растягивались. Оптимальная продолжительность светового дня — 12-14 часов. При необходимости рассаду можно осветить. Поливайте растения по мере высыхания верхнего слоя почвы.

На стадии рассады капусту подкармливают дважды — в фазу второго настоящего листа и еще через 7-10 дней. Первый раз используют минеральные азотсодержащие удобрения (мочевину, сульфат аммония), разводя 1-2 г препарата в 3 л воды, второй раз — специальные комплексные средства для рассады.Перед второй подкормкой проводят отбраковку, оставляя в каждом горшке только один саженец. Остальные прищипните к поверхности почвы.

Хорошими предшественниками капусты капусты являются томаты, баклажаны, бобовые, тыква, пряные травы и злаки.

Готовить огород желательно с осени. Выбранный участок перекапывается, при этом очищается от растительного мусора. Удобряют почву внесением перегноя или перепревшего компоста (5-7 литров на 1 погонный метр), простого суперфосфата (20-25 г на 1 погонный метр) и сульфата калия или магнезии калия (10-15 г на 1 погонный метр)). Вместо минеральных удобрений достаточно полулитровой банки древесной золы на 1 погонный метр.м. Весной, примерно за неделю до посадки рассады, грядку хорошо рыхлят и вносят азотные удобрения из расчета 8-10 г на 1 линию. м

Сеянцы в возрасте 5-6 недель пересаживают на постоянное место на участок в начале мая из расчета 2 растения на 1 кв. м. Если сажать чаще, размер листьев может быть меньше ожидаемого. А вот более свободная посадка нежелательна — это может привести к преждевременному пожелтению нижних листьев из-за притенения. Да и сами листья образуются с крупными ребристыми прожилками, которые придется срезать.

Глубина ямы зависит от механического состава почвы на участке. Достаточно 14-16 см в легкой песчаной почве, 8-10 см в тяжелой глинистой почве. При посадке рассаду заглубляют до первой пары настоящих листьев, затем почву снова проливают и мульчируют соломой, сеном, травой для сохранения влаги и защиты от сорняков. Нельзя использовать в качестве мульчи торф и хвойные опилки, особенно свежие — они сильно закисляют почву.

Капуста кале успешно растет при температуре 13-24 °.Несмотря на засухоустойчивость, посадку следует регулярно поливать. Сорта с высоким стеблем 2-3 раза за сезон окучивают, присыпая землю до основания. Первый раз это делают примерно через 10 дней после высадки рассады в грунт, затем с интервалом в 2 недели. Процедуру проводят после полива или дождя.

При внекорневой подкормке листья опрыскивают водой каждые 4-5 недель, добавляя 1-2 г аммонийно-молибденовой кислоты, борной кислоты и перманганата калия на 1 л.

ВАЖНО. Использование азотных удобрений на основе аммония для внекорневых подкормок может вызвать ожоги листьев. Лучше использовать нитрат кальция или другой источник нитратного азота.

Для повторного посева необходимо отобрать ранние сорта и сажать растения за 50-75 дней до предполагаемого окончания вегетации. Его рассчитывают, ориентируясь на первые осенние заморозки в вашем регионе: примерно через 2-3 недели после них можно обрезать свежие листья. Теплица или укрытие из нетканого материала позволяет продлить вегетационный период.

ВАЖНО. Нежелательно собирать подмерзшие листья; они легко ломаются и плохо хранятся.

Листья чешуи собираются по 2-3 листа, начиная с нижней части стебля. Ориентируйтесь на их размер: выросли размером с руку — отрежьте, чтобы они не перезрели и не были крупными. Таким образом, к осени посадка капусты больше всего напоминает сад фигурных пальм.

Из свежих капустных листьев делают салаты, вареную зелень, соки и коктейли.Их можно добавлять в супы или рагу. Использование листовой капусты в качестве отварного зеленого гарнира позволяет приготовить полезные и сытные блюда. Они хорошо сочетаются с авокадо и лимонным соком, а в компании редиса, редиса и помидоров листовая капуста раскрывает свой насыщенный вкус.

Кочанная капуста обеспечивает более 100% суточной потребности в провитамине А (600 мкг). Но его избыток, а также чрезмерное употребление моркови и других овощей, богатых каротиноидами и провитамином А, могут вызвать гиперкаротинемию (желто-оранжевую пигментацию кожи).

В европейских странах особенно популярны чипсы из капусты как здоровая альтернатива чипсам или картофелю фри. Для этого листья отделяют от жилок, грубо отрывают и слегка размягчают вручную. Поливают смесью из 2 чайных ложек уксуса, 1 чайной ложки оливкового масла, соли, лимонного сока. Вы можете экспериментировать со вкусами и каждый раз добавлять новые необычные приправы. Затем листья, разложенные на противне тонким слоем, сушат 10 минут в духовке при температуре 170 °.

ВАЖНО. Нежелательно обжаривать листья на масле или другом жире животного происхождения — от этого они приобретают неприятный сернистый привкус.

КАК ХРАНИТЬ капусту KALE?

Пучки листьев можно хранить в полиэтиленовых пакетах в холодильнике при нулевой температуре или чуть выше 2-3 недель при относительной влажности 95%.

Можно листать и замораживать на зиму. Их предварительно хорошо промывают под проточной водой, сушат на бумажном полотенце, растирают, удаляя прожилки, и раскладывают на лотках, застеленных салфетками.В режиме «шоковой заморозки» листья готовы к длительному хранению через 2-3 минуты, а в обычной морозильной камере — через несколько часов. Готовые листья можно упаковать в полиэтиленовые пакеты с герметичной защелкой.

Н. Глушко из Тверской области действует иначе. Из-за нехватки места в морозильной камере она измельчает капусту в блендере и складывает ее в мешки со льдом. Зимой по мере надобности добавляют в свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Оттолкнуть травяной запах и вкус, по ее словам, проще всего с помощью апельсинового сока.

---

См. Также: Капуста капуста (фото) использование и выращивание

---

ЛИСТ Капусты КАЛЕ (KALE). ОТ ПОСАДКИ ДО ПРИГОТОВЛЕНИЯ — ВИДЕО

© Автор: М. ИВАНОВА, главный научный сотрудник, ВНИИО — филиал ФГБНУ Федеральный научный центр

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Сорт клубники Big ‘Fronteras’ стал победителем конкурса исследований в Арканзасе

Нет никакого трофея, но неофициальное соревнование между двумя сельскохозяйственными исследовательскими станциями Арканзаса дает немного права похвастаться самой большой ягодой.

Конкурс, которому уже несколько лет, представлен в двух вариантах: клубничный и ежевичный.

Он противопоставляет Станцию ​​исследования овощей в Киблере и станцию ​​исследования фруктов в Кларксвилле.На этих двух станциях проводятся испытания сортов и продукции в рамках миссии по предоставлению земель на Арканзасской сельскохозяйственной экспериментальной станции, исследовательском подразделении Системного отдела сельского хозяйства Университета Арканзаса.

Испытания сортов помогают исследователям определить, какие фрукты лучше всего подходят фермерам в Арканзасе в различных условиях.

Пока работа серьезная, небольшое товарищеское соревнование никогда не помешает.

«Один из моих партнеров по программе, Лесли Смит, несколько лет назад работал на фруктовой станции.У сотрудника программы фруктовой станции Таунья Эрнст была конкуренция за то, кто сможет собрать самую большую ежевику », — сказал Стивен Итон, директор Исследовательской станции овощеводства. «Когда мы начали выращивать клубнику, Лесли и Таунья начали соревнование между двумя станциями за то, у кого самая большая клубника.

«Приз за право хвастаться. Однако, если кто-то захочет придумать путевой трофей, это может стать серьезным, — сказал Итон со смехом.

Кто выиграл?

В этом году Итон произвел первый залп, 11 мая разместив в Твиттере короткое видео о самой большой ягоде своей станции.Ягоды с крупными кусочками весили 93,35 грамма или 3,29 унции.

Новый рекорд станции по индивидуальному весу ягод… @fruitveg_uaex @AaronJCato @Uaexhortdoc pic.twitter.com/UXcw58fjN6

— UAVegstation Ag In Ar (@uavegstation) 11 мая 2021 г.

«Несмотря на то, что мы выиграли прошлогодний конкурс, Vegetable Station уступит самые большие ягоды в этом году Fruit Station», — сказал Итон.

Когда 27 мая закончился сбор урожая клубники, Джеки Ли, директор Исследовательской станции фруктов, сказал, что самая большая ягода собрана на 95%.8 граммов или около 3,38 унции.

Для сравнения, отдельные плоды клубники обычно весят от 17 до 25 грамм или от 0,6 до 0,88 унции в течение сезона, сказал Ли.

«Мы продолжим традицию», — сказал Ли.

Ягоды Fronteras

В основе конкурса — исследования, проводимые учеными-садоводами, чтобы определить, какие ягоды могут лучше всего работать в условиях выращивания в Арканзасе. Среди факторов, которые они принимают во внимание, — устойчивость к болезням, контроль роста и качество доставки, а также удобные для потребителя характеристики, такие как цвет, вкус и размер.

Обе самые крупные ягоды клубники с каждой станции принадлежали к сорту Fronteras.

«Fronteras является новым для Арканзаса за последние несколько лет», — сказала Аманда МакВирт, специалист по садоводству в Системном отделе сельского хозяйства Университета Арканзаса. «Известно, что у него очень крупные и однородные плоды и хороший вкус».

Маквирт сказал, что исследователи посадили 12 сортов клубники в Киблере и шесть — в Кларксвилле.

«Меня не удивляет, что Fronteras был самым большим на обеих станциях! Из него получаются гигантские ягоды », — сказала она.«Не все его выращивают, но садоводы пробуют его все больше и больше».

Чтобы узнать об исследованиях в области садоводства и программах распространения знаний в Арканзасе, свяжитесь с вашим местным агентом Cooperative Extension Service или посетите сайт www.uaex.uada.edu. Чтобы узнать больше об отделе сельскохозяйственных исследований, посетите веб-сайт сельскохозяйственной экспериментальной станции Арканзаса: https://aaes.uark.edu. Чтобы узнать больше об Отделе сельского хозяйства, посетите https://uada.edu/.

— Мэри Хайтауэр, Системный отдел сельского хозяйства Университета Арканзаса

В этом году клубника сорта Fronteras выиграла неофициальное соревнование между исследовательскими статинами.Фото: Эрика Хендерсон

История гибридной клубники — Садовник Мать-Земля

1/5

Современная клубника больше по размеру и хранится лучше, чем ее дикие европейские предки, но, как правило, у нее менее сложный вкус и запах. Прочтите статью о том, как выращивать старинную клубнику, чтобы вы сами почувствовали разницу!

Фото Adobe Stock / Чепко Данил

2/5

Ф.vesca дает нежные ягоды размером с ноготь.

Фото Adobe Stock / erika_mondlova

3/5

Один из родителей сегодняшних гибридов клубники, F. moschata, имеет заостренные, густо опушенные листья.

Фото Adobe Stock / katharinarau

4/5

Южноамериканский F. chiloensis имеет более округлые листья и более крупные плоды, чем у большинства европейских видов земляники.

Фото Wikimedia Commons / Майк

5/5

Нагретая на солнце клубника — желанное летнее угощение.

Фото Getty Images / YuriyS

❮ ❯

В мае 1770 года леса между Австрией и Францией были усеяны крошечными красными ягодами и нежными листьями-трилистниками fraises des bois (Fragaria vesca), или «лесной клубникой». Их сладко-сладкий аромат, которому не было равных среди придворных парфюмеров Версаля, возможно, был первым ароматом, который 14-летняя Мария-Антуанетта связала в своей жизни как дофин Франции.

«Это очень специфический аромат», — говорит Филипп Шартье, современный селекционер клубники из Международного центра исследований и экспериментов (CIREF).«Аромат очень сладкий и немного… древесный. Может, мускусный, да, немного ».

Сладкие, нежные ароматы почитались при французском дворе, особенно те, которые было трудно достать, возможно, потому, что во дворце в Версале так отвратительно пахло. «Парк, сады и даже замок вызывают ужасные запахи», — жаловался парфюмер Марии-Антуанетты. К сожалению, fraises des bois были меньше наперстка, были слишком нежными для транспортировки и кропотливыми для сбора в любом большом количестве, даже для короля.

Легенда гласит, что в 916 году нашей эры король Карл III был так обрадован подарком нескольких пинт земляники, что он посвятил дарителя, Юлиуса де Берри, в рыцари, и подарил ему герб с пятилепестковым цветком земляники. означают праведность и чистоту намерений. Берри, в свою очередь, был так восхищен рыцарством, что принял фамилию «Фрезье», что означает «клубника». Однако в этой легенде есть некоторые пробелы: французское слово fraise, похоже, не использовалось для обозначения только клубники до 14 века, примерно через 400 лет после легендарного рыцарства.Герб также создает проблемы: во Франции, как и в остальной части средневековой Европы, геральдика была формализована в XII веке, и «кантинг», или визуальный каламбур, основанный на имени или качествах человека, был широко распространен. Цветы клубники на гербе семьи Фрезье, возможно, появились гораздо позже, чем предполагает легенда.

Спустя почти 850 лет после того, как Юлиус де Берри получил рыцарское звание, во Франции появились первые гибридные сорта клубники. В конце 18 века, во времена Марии-Антуанетты, удовольствия от большой, обильной современной клубники были еще в новинку.Пастельная выпечка с клубничными сердечками, нежно-розовыми макаронами и тортами с красным желе — это кулинарные изобретения, которые стали возможными благодаря гибридизации клубники. Но роскошные ягоды, украшающие маленькие четверки юной принцессы, не были кислыми гигантскими фруктами, которые сегодня продаются в пластиковых раскладушках в американских супермаркетах. Вместо этого они представляли собой деликатные смеси ароматов земляники, произрастающей во Франции, и импортируемой из Восточной Европы и Америки. Современные французские сорта все еще обладают многими ароматическими и вкусовыми нотками этих ранних гибридов.«Они лучше, чем из некоторых других стран, — говорит Шартье, — потому что в них больше аромата и более сбалансированного вкуса — сахара и кислоты». Однако до того, как были выведены эти гибриды, садоводы ломали голову над тем, как выращивать более крупную и устойчивую клубнику.

Неудача при выращивании клубники

К 1300-м годам садоводы поняли, что клубника самостоятельно клонируется, производя побеги, поэтому они начали пересаживать землянику в свои сады.Клубника была обычным украшением в монастырях, где монахи связывали красивые тройчатые листья со Святой Троицей. В 1368 году король Франции Карл V приказал своему садовнику собрать 1200 побегов для королевского сада в Париже. Но всего через несколько лет почти половина зеленого участка перестанет плодоносить, и садовнику придется снова отправиться в лес. Садоводы не поймут, почему некоторые растения перестали давать урожай или не рождались еще 400 лет.

Тем временем садовники пытались приручить клубнику.К 1532 году они отобрали белый сорт F. vesca в дополнение к красному дикой пожарной машине. Они заметили, что некоторые растения приносят клубнику в течение всего теплого сезона, а не в течение нескольких коротких недель в начале июня. Эту многолетнюю клубнику прозвали «всесезонной». Садоводы также усердно работали над более крупными ягодами, и знаменитые парижские садоводы Монтрей выбрали одноименный сорт, который, как говорят, в 15 или даже 20 раз больше, чем дикий F. vesca, — все еще разочаровывающе маленький плод.

Новые сорта со всего мира

Слухи о клубнике размером с персик побудили садоводов попробовать новые, экзотические виды, пришедшие из Восточной Европы и Америки. Первым из Центральной Европы и с востока в Россию прибыл сильно ароматный «капрон» (F. moschata) темно-лилово-пурпурного цвета с запахом мускатного винограда. Они были популярны в холодной и пасмурной Англии из-за их морозостойкости и склонности к тени, но французы не одобряли эстетику растения.

«Я хочу, чтобы даже растения« Капрон »были вырваны или, по крайней мере, чтобы к ним не относились с особой дружелюбностью», — писал главный садовник короля в начале 1700-х годов, жалуясь на их волосатые, почти колючие листья и толстые приземистые побеги.

«Это уже давно известно в садах вокруг Парижа, но там его презирают», — писал Антуан Николя Дюшен, который все равно посадил клубнику «Капрон» в королевском саду.

Дюшен практически вырос в ботаническом саду Пти-Трианон.Его любящий отец был смотрителем королевских построек и близким другом старшего садовника, которому мальчик понравился. В 1759 году Людовик XV приказал привезти все известные в Европе растения в его частную коллекцию, всего в полутора километрах от Версальского дворца. В результате, когда клубника привлекла любопытство подростка Дюшен в 1761 году, он был причастен ко всем известным видам Fragaria и получил внимание главного садовника ботанического мира.

Первый современный гибрид клубники

6 июля 1764 года 17-летняя Дюшен подарила Людовику XV самую большую клубнику, которую король когда-либо видел.Дюшен сделал маловероятный гибрид презираемой F. moschata с земляникой из Южной Америки, F. chiloensis. Король уполномочил Дюшен расширить коллекцию клубники в Трианоне, а также потребовал, чтобы новая гибридная клубника была добавлена ​​в его личные огороды, что предопределило эксперименты Дюшен для королевского стола.

Дюшен переписывался с выдающимися ботаниками со всей Европы, от Карола Линнея в Швеции до Амеде-Франсуа Фрезье — человека, который привел Ф.chiloensis во Францию, и потомок того же Юлиуса де Берри, который, как сообщается, был посвящен в рыцари за дар клубники в 916 году. К тому времени Фрезье был уже пожилым человеком, полным рассказов о своих временах, когда он шпионил в Чили для предыдущего короля Людовика. . Во время своего пребывания в Чили он заметил, как местные жители выращивают поистине гигантскую клубнику.

«Там засаживают целые поля клубникой, которая отличается от нашей тем, что листья более округлые, толстые и более пушистые. Плоды обычно размером с грецкий орех, а иногда и с куриное яйцо, беловато-красного цвета », — писал он.

Фрезье осторожно перевез пять растений в свой дом в Бресте, Франция, в 1714 году. Он отдал только одно королевскому садовнику, который размножил его и отправил потомство ботаникам по всей Европе. Однако за пределами мягкого прибрежного Бреста «чили клубника» боролась и редко приносила плоды, несмотря на обильные цветки с лепестками, превышающими размеры целых цветов F. vesca.

Гибрид

Дюшен привел к ключевому открытию: у некоторых видов клубники есть отдельные мужские и женские растения. Этим объяснялись проблемы средневековых садоводов с непродуктивными участками: прореживание неплодоносящих мужских растений или сбор только плодоносящих женских растений лишали женские растения опыления, необходимого для завязывания плодов.Неизбежно, урожайность участков снизилась, пока они не заставили несчастных садоводов вернуться в леса для сбора свежих растений. Все растения, которые Фрезье принес домой, были женскими, как и их потомство, созданное путем вегетативного размножения, а не путем сбора и выращивания семян. Путем интродукции женских растений F. chiloensis к половозрелым мужским особям F. moschata Дюшен смог склонить их к гибридизации.

Strawberry Revolution

Когда новости об открытии Дюшена попали в прессу, ботаники начали присылать ему образцы другой необычной клубники, которую они нашли.Он был удивлен, обнаружив, что F. chiloensis уже гибридизируется с другими видами по всей Европе, но особенно с американским F. virginiana, который пробрался незамеченным примерно в то же время, что и F. chiloensis. Всего Дюшен выделил пять ягод клубники, которые он считал гибридами, размером с F. chiloensis и сладким, слегка кисловатым ароматом, который он сравнил с ананасом. Дюшен назвал эти гибриды Fragaria x ananassa в своей книге 1770 года, в которой описаны доступные европейские типы клубники — вероятно, те же самые сорта, которые украшали петит-воль-о-вен Марии Антуанетты и окрашивали взбитые сливки pâte d’amandes à la coupe в ее брачную ночь.

Но принцесса не ценила клубничные вариации. В 1774 году Людовик XV умер, передав корону мужу Марии-Антуанетты. 19-летняя королева немедленно наняла архитектора, чтобы превратить ботанический сад в английский сад удовольствий. Клубничные диковинки Дюшена были отправлены в парижские сады, а остальные были уничтожены.

Выращивание клубники остановилось во Франции во время хаоса Французской революции. Сам Дюшен едва избежал казни, ускользнув, чтобы стать школьным учителем и умереть в нищете.В то время как английские и американские селекционеры выкачали новые, более крупные гибриды с более длительным сроком хранения и блестящей красной внешней стороной, французы сохранили свои старые сорта и полюбили F. vesca, маленькую лесную ягоду с удивительным ароматом.

Популярные современные французские сорта Fragaria x ananassa, такие как «Mara des Bois» и «Gariguette», содержат летучее соединение, которого нет в американских ягодах: метилантранилат, придающий французской клубнике характерный мускусно-сладкий букет. Французская клубника, как правило, имеет очень короткий срок хранения, но Шартье и селекционеры клубники в CIREF работают над тем, чтобы исправить это, выпуская новые, улучшенные версии старых фаворитов.Любимый сорт Шартье — это вселенский сорт Charlotte, который он выпустил в 2004 году.

«Шарлотта» — это действительно клубника, которую можно есть просто как сладкое », — говорит Шартье. «С этим не нужно ни сахара, ни сливок».

---

Выращивание клубники

Вы можете выращивать клубнику из семян, но вы получите плоды на год или два раньше, если купите растения с голыми корнями.

Установите растения на расстоянии 18 дюймов друг от друга на солнечной плодородной грядке, свободной от многолетних сорняков. Поместите кроны прямо на поверхность почвы и тщательно замульчируйте, чтобы сохранить влагу и предотвратить появление сорняков.Используйте укрытия для рядков, чтобы защитить новые посадки от заморозков; после укоренения клубника не нуждается в зимней защите.

После сбора урожая можно прореживать непродуктивные растения и обрезать около половины побегов на сильнорослых растениях.

Собирайте ягоды утром с прикрепленным к ним отрезком стебля и сразу же охлаждайте их.

---

Источники клубники

• Семена семейной реликвии Бейкер Крик
• Красные и белые сорта F. vesca

• Gurney’s Seed & Nursery Co.
• F. vesca ‘Charlotte’
• F. vesca ‘Mara des Bois’

• Питомник Прерии Луны
• F. virginiana

• Seedman
• F. x ananassa
• F. moschata

• Питомник местных растений Вудбрук
• F. chiloensis
• F. vesca
• F. virginiana

Био: Линдси Гасик — самопровозглашенный гик, увлекающийся фруктами и садоводческий гид в Малайзии и Таиланде. Следите за ее блогом, Год Дуриана.

Опубликовано 21 февраля 2018 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Заварить крепкий сидр из безалкогольного или «сладкого» сидра — это простой процесс, а конечный продукт с опьяняющим действием так же вкусен, как и опьяняет.Вот шаги, которым вы должны следовать, чтобы сделать свой собственный крепкий сидр.

Вылечите и храните осенний картофель и кабачки, чтобы получить здоровый урожай, который сохранится до зимы.

В традициях индейцев юго-запада Америки, как и у племен навахо и хопи, дикие растения этого региона служили множеству целей и имели большое значение.

Honeyberries The Plant Съедобная синяя жимолость широко известна как Honeyberries или Haskap

.

Съедобная синяя жимолость широко известна как Honeyberries или Haskap. Этот кустарник произрастает на севере России, в Японии и прижился в Канаде. Он может расти как низкий, раскидистый или прямостоячий.
Выбранные нами животные обычно имеют высоту от 3 до 5 футов.

Медовая ягода (Lonicera caerulea edulis и родственные сорта) обычно считается сибирским или канадским наследием, а цветы и фрукты примерно совпадают по сезону с клубникой. Доктор Боб Борс (Университет Саскачевана) провел большое количество исследований, посвященных сверхустойчивым сибирским сортам, и собрал образцы из дикой природы, отбирая и скрещивая сорта с более крупными и сладкими плодами, удобной средой обитания растений и большей продуктивностью.

Haskaps (Lonicera caerulea emphyllocalyx и родственные сорта) происходят из северной Японии и имеют тенденцию к созреванию на 3-4 недели позже, чем российская линия. Доктор Максин Томсон (Университет Орегона) много работала и разработала множество сортов этого вида, сосредоточив свои усилия на улучшении лучших японских черт, включая более позднее цветение, более крупные плоды с равномерным созреванием и лучшие привычки роста.
В настоящее время проводится большое количество исследований и испытаний сортов синей жимолости, полученных в результате этих исследовательских программ, с перекрестным опылением и скрещиванием между подвидами.Существует некоторая путаница в отношении дифференциации между подвидами, и мы попытались разобраться в наследии как можно лучше. Для наших целей в настоящее время мы характеризуем виды как «Honeyberries» , а затем набираем их как: в начале сезона или в конце сезона . Дополнительную информацию об этой культуре можно найти по ссылкам ниже.

Honeyberries дает темно-синие ягоды, начиная с сезона клубники в конце июня, а ранние сорта могут давать первые плоды в году.Более поздние сорта начинаются на несколько недель позже, а последний сбор может быть в конце августа. Фрукты могут иметь продолговатую, бочкообразную или приплюснутую форму пули и содержать высокий уровень антиоксидантов и витамина С. Как описывает вкус Боб Борс… «его можно описать как сладкий, кислый, мягкий или горький вариант малины, черники, сливы или черные токи и любая смесь между ними. Однако лучшие из них, кажется, имеют преимущественно малиновый вкус со сладостью и лишь немного кислого, горького или терпкого, чтобы придать немного пикантности.Этот небольшой привкус можно охарактеризовать как желанное «ощущение во рту» в мире дегустации красных вин ». Семена обычно маленькие и незаметные. Ягоды меда можно использовать в качестве свежих «десертных фруктов», в качестве начинки из свежих фруктов или в соусах, в пирогах, джемах, компотах, замораживать, как и другие ягоды, сушить, как с клюквой, вишней, виноградом или яблоками, или превращать в вина. .

Плоды медовой ягоды собирают после того, как они становятся темно-пурпурно-синими. Сладость увеличивается с возрастом. Ягоды не опадают преждевременно, а слишком ранний сбор может привести к кислому или горькому вкусу.Спелые плоды должны быть синими внутри, а не зелеными. Ягоды можно собирать вручную, взбивать с растения или собирать машинным способом. Растения начинают давать урожай через 1-2 года после посадки, а урожайность может достигать 3-7 кг на зрелое 3-4-летнее растение.

Медовая ягода произрастает на почвах сине-ягодного типа, являясь волокнистым и мелкокорневым растением. PH почвы должен быть в пределах 5-7. Растения могут переносить тяжелые почвы, так как они происходят из водно-болотных угодий или маргинального происхождения, однако посадка на солнечных, хорошо дренированных органических почвах должна обеспечить более надежные результаты.При посадке в ряды, кажется, общая рекомендация — расстояние между рядами 3-4 фута на 10 футов. Даже полив очень важен, хотя российские публикации предполагают, что укоренившиеся растения обладают умеренной засухоустойчивостью. Honeyberry выносливы к Зоне 2 USDA; Весной соцветия также очень выносливы и выдерживают температуру 22-24 градуса. Требования к опылению: Хотя многие разновидности могут считаться самоопыляющимися и дают некоторые плоды, обычно считается более продуктивным иметь 2 или более разновидностей одного и того же периода цветения (например: «раннее цветение или позднее…») для обеспечения скрещивания. -опыление.

Птицы любят полакомиться голубой жимолостью, особенно кедровыми свиристелями. Может потребоваться сетка. Установить сетку прямо на кусты не получится, потому что птицы будут сидеть на ней и есть. Может потребоваться каркас, чтобы удерживать сетку подальше от растений, вне досягаемости птиц.

Саженцы Great Northern Berry продаются на Wayside Farm в North Sandwich, N.H. Количество некоторых сортов ограничено и зависит от наличия на данный момент.

Lonicera carulea edulis (медовая ягода)

Яркое и продуктивное растение с прямостоячим типом роста, Berry Blue вырастает до большого разнообразия, достигая 8 футов.в высоту, дает обильные, крупные, сладкие и вкусные ягоды.

Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)
Пряморастущий куст средней силы роста, достигающий 5-6 футов в высоту. У Blue Bird много крупных, длинных, темно-синих, сладких и вкусных ягод.

Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)
Этот красивый, компактный кустарник, полюбившийся на востоке России, вырастает до 4 футов в высоту и дает обильные урожаи средне-голубых, ароматных ягод.

Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)

Этот уникальный сорт создан селекционером-любителем из Сибири. Blue Sky дает обильные, сладкие и очень ароматные плоды, а также привлекательный компактный кустарник, вырастающий на 3-4 фута в высоту.

Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)
Созревшие, около 4 футов высотой, с более сладкими и крупными ягодами. Это введение Университета Саскачевана дает плоды, похожие на чернику, которые созревают вместе с клубникой.

Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)
Уроженец Восточной Сибири, этот съедобный член семейства жимолости был значительно улучшен. Крупные бирюзовые вкусные ягоды созревают в середине июня. Очень вынослив. Никаких проблем с вредителями или болезнями. 3-4 фута высотой. Отлично подходит для свежих блюд. Для перекрестного опыления необходимо более одного раннего сорта.

Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)
Очень высокая ягода, дающая большие продолговатые плоды.Довольно терпкий вкус с хорошим ароматом и глубиной, который полезен в приготовленных фруктовых блюдах, джемах, вине и, возможно, сушеных. Отличный, устойчивый к плесени опылитель других ранних ягод меда.

Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)

Отличный вкус. Крупные, удлиненные, плотные плоды голубого цвета. Урожай в июне. Зрелые 4-5 футов Подобны тундре, но ягоды меньше. Пряморастущие растения подходят для механизированной уборки.

Полярный
Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)

Сладкие темно-синие ягоды растут на этом крепком компактном кусте.Это очень холодостойкое растение, но для получения хорошего завязывания плодов ему требуется еще один ранний сорт для перекрестного опыления. Плоды схожи по вкусу с черникой, их можно есть свежими или использовать в рецептах, джемах и желе. Он очень полезен для здоровья, а Polar Jewel известен как отличный опылитель для таких сортов, как Tundra и Borealis.

Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)

Взрослый рост около 4-5 футов. Более упругая кожа, чем у других сортов; меньше кровоточит из шрама.Средней массой 1,5 грамма входит в число самых крупных плодов мёдовой ягоды. Пряморастущие растения подходят для механизированной уборки.

Lonicera caerulea emphllocayx (haskap)
Куст вырастет 5-6 футов в высоту с ягодами удлиненной овальной формы. Очень урожайный и яркий, со сладкими и сочными ягодами.

Lonicera caerulea emphllocayx (haskap)
Большая темно-зеленая листва с раскидистой формой 2-3 фута высотой. Крупные, вкусные темно-синие плоды.

Lonicera caerulea emphllocayx (haskap)
Очень популярный сорт среди японских производителей Honeyberry, Blue Hokkaido отличается прямым ростом 4-5 футов и очень большими, сладко-терпкими, хрустящими и ароматными темно-синими ягодами.

Lonicera caerulea emphllocayx (haskap)
Плод овальной формы, средней плотности, с хорошим кисло-сладким вкусом. Вырабатывается очень мало сока.

Lonicera caerulea emphllocayx (haskap)
Плоды цилиндрической формы, от среднего до большого размера.

Lonicera caerulea emphllocayx (haskap)
Плод кисло-сладкий, средней твердости, овальной формы.

Максин Томсон и Боб Борс за их вклад в развитие голубой жимолости как нового фрукта в Северной Америке, а также за их изображения и содержание.

Ссылка на вводную статью Боба Борса о синей жимолости (Lonicera caerulea) в Саскачеване:
http://www.fruit.usask.ca/articles/blue_honeysuckle2.pdf
Ссылка на вводную статью Максин Томпсон «Хаскап прибывает на север» Америка »:
https: // docs.google.com/file/d/0Bzxn1GUd1F03NzE1MGQwODItNTU1ZC00NmQ0LWI5NmMtYzNhNWI1Njk1Nzg5/edit?pli=1&hl=en

Ссылка на статью журнала Growing Magazine за август 2009 г. об исследовании доктора Максин Томпсон с японским хаскапом (Lonicera caerulea) в Орегоне: «На грани фруктового прорыва»:
http://www.growingmagazine.com/article- 3838.aspx

Ссылка на статью о садоводстве в холодном климате: «Съедобная синяя жимолость: — фрукт для холодного климата»
http: // www.coldclimategardering.com/2010/01/26/edible-blue-honeysuckle-a-fruit-for-cold-climates/

Ссылка на наблюдения доктора Боба Борса по поводу исследования Максин Томпсон в Орегоне японской ханиберри:
http://www.fruit.usask.ca/articles/haskap_oregon.pdf

Ссылка на программу фруктов Саскачеванского университета
http://www.fruit.usask.ca/haskap.html

Ссылка на будущее селекции хаскапа и ягод (Боб Борс):
http: // www.fruit.usask.ca/articles/HaskapShapeToCome.pdf

Ссылка на вина Haskap:
http://www.fruit.usask.ca/Documents/Haskap/Haskap%20Wine.pdf

[Калифорнийский университет в Дэвисе выпускает пять новых сортов клубники]

Государственная программа селекции клубники Калифорнийского университета в Дэвисе выпустила пять новых сортов, которые помогут фермерам бороться с болезнями, контролировать расходы и производить большое количество крупных крепких ягод с меньшими затратами. вода, удобрения и пестициды.Два новых сорта могут повысить урожайность почти на 30 процентов.

«Эти новые сорта по своей сути отличаются от тех, которые они заменяют», — сказал Стив Кнапп, профессор и директор Программы разведения клубники Калифорнийского университета в Дэвисе, Департамент наук о растениях. «После более чем трех лет полевых испытаний мы наблюдаем более высокие урожаи, большую сопротивляемость болезням и лучшее качество после сбора урожая».

Новые родословные должны принести пользу и потребителям. «Цена и качество клубники улучшаются, когда у фермеров появляется доступ к сортам, которые помогают им выращивать более качественные ягоды с меньшими затратами», — сказал Дэйв Мюррей, фермер и партнер Andrew & Williamson Fresh Produce.

С момента своего создания в 1930-х годах Общественная программа селекции клубники Калифорнийского университета в Дэвисе разработала более 60 запатентованных сортов, превратила клубнику в круглогодичную культуру и повысила урожайность клубники с примерно 6 тонн с акра в 1950-х годах до более чем 30 тонн с каждого акра. акр сегодня. Соединенные Штаты являются крупнейшим производителем клубники в мире, и почти 90 процентов из них выращиваются в прохладном прибрежном климате Калифорнии. Около 60 процентов клубничных полей штата засажены сортами, выведенными в Калифорнийском университете в Дэвисе.

У каждого из новых сортов будет своя собственная сельскохозяйственная ниша — они лучше развиваются в определенных средах и в определенных условиях выращивания. Три новых сорта — Moxie, Royal Royce и Valiant — будут хорошо себя чувствовать в течение долгих теплых летних дней. Две разновидности — Виктор и Воин — выведены для более прохладного климата на юге Санта-Мария вдоль побережья Калифорнии.

Участок, где выращивают клубнику UC Davis Royal Royce в Салинасе, Калифорния.(Фотография Гектора Амезкуа / Калифорнийский университет в Дэвисе)

В целом все новые ягоды большие, ароматные, твердые и устойчивые к болезням. Виктор и Вэлиант хорошо себя чувствуют в органических системах. Moxie и Royal Royce демонстрируют увеличение урожайности на целых 29 процентов по сравнению с предыдущими сортами UC.

Вы можете найти полных описаний каждого сорта на веб-сайте исследовательского офиса Калифорнийского университета в Дэвисе.

Видео Гектора Амезкуа, Колледж сельскохозяйственных и экологических наук, Калифорнийский университет в Дэвисе

Меньше «бегунов», меньше рабочей силы

Два новых сорта — Мокси и Ройал Ройс — могут сэкономить фермерам до 5000 долларов на акр затрат на рабочую силу, потому что они дают меньше побегов, похожих на виноградную лозу пальчиков клубники, которые дают корни и превращаются в дублирующие растения.Побеги удобны при размножении клубники, но фермерам приходится постоянно обрезать их в течение вегетационного периода, чтобы помочь растениям сберечь энергию для получения больших сладких ягод.

«Бегуны — это огромные расходы», — объяснил Грег Франс, давний член Калифорнийской комиссии по клубнике и семейный фермер из Санта-Марии. «Мы должны нанимать рабочую силу в течение всего сезона, чтобы сократить количество бегунов. Эти новые сорта будут иметь для нас большое значение ».

Новый сорт клубники Moxie демонстрирует увеличение урожайности на 29 процентов по сравнению с предыдущими сортами UC.(Фотография Гектора Амезкуа / Калифорнийский университет в Дэвисе)

Устойчивые к болезням ягоды также снизят производственные затраты и улучшат экологическую устойчивость, говорят фермеры.

Клубника особенно уязвима для почвенных патогенов, которые могут уничтожить весь урожай. С 1960-х годов многие производители клубники полагались на фумиганты, такие как бромистый метил, для борьбы с болезнями, но бромистый метил и другие фумиганты постепенно прекращаются Агентством по охране окружающей среды.

С тех пор, как Кнапп взял на себя программу селекции клубники в 2015 году, он и его команда работали над созданием сортов с генетической устойчивостью к болезням, чтобы снизить потребность в фумигантах.Все пять новых сортов будут менее восприимчивы к ряду заболеваний, включая Fusarium wilt, Verticillium wilt и Macrophomina .

Еще ягоды в конвейере

Чтобы создать полезный сорт, селекционеры скрещивают растения с желаемыми признаками и отбирают лучшее потомство из нескольких поколений. Селекционеры клубники из Калифорнийского университета в Дэвисе продолжают работу на испытательных участках и фермах вдоль «клубничного пояса» Калифорнии, от Вентуры до Уотсонвилля, каждая со своими собственными стратегиями управления климатом и урожаем.

«У каждого фермера есть свой рецепт выращивания ягод, и это хорошо», — сказал Гленн Коул, селекционер и полевой менеджер программы селекции клубники. «Это помогает нам увидеть, как урожай работает в разных средах».

В начале 2020 года команда планирует выпустить один или два дополнительных сорта, которые можно будет высаживать летом и собирать к зимним праздникам.

А пока фермеры могут покупать новейшие сорта UC Davis в питомниках, начиная с этой осени.Кроме того, подробные данные о том, как каждый сорт проявил себя в ходе селекционных испытаний, доступны каждому на веб-сайте California Strawberry Commission .

«Самое замечательное в сортах клубники из Калифорнийского университета в Дэвисе то, что они доступны всем производителям», — сказал фермер Дэйв Мюррей, занимающийся выращиванием клубники. «Исследования мирового уровня, на которых основаны эти сорта, приносят пользу всем».

Контакты для СМИ

• Дайан Нельсон , Колледж сельскохозяйственных и экологических наук Калифорнийского университета в Дэвисе, 530-752-1969, denelson @ ucdavis.edu
• Стив Кнапп , Программа разведения клубники в Дэвисе Калифорнийского университета, 530-752-6884, [email protected]
• Гленн Коул , Программа разведения клубники в Дэвисе Калифорнийского университета, 530-308-2135, gscole@ucdavis.