Особенности подкормки чеснока с помощью древесной золы
Чеснок — это популярная у отечественных садоводов овощная культура, которая характеризуется простотой выращивания и позволяет получать отличный урожай. Как и любым другим овощам, чесноку потребуется соответствующий уход, в том числе и регулярное внесение удобрений. В этой статье мы расскажем вам как правильно выполнять подкормку золой чеснока.
Используем для подкормки проверенные средства
Известно, что зола в качестве удобрения использовалась на протяжении многих сотен и даже тысяч лет. Наши предки прекрасно знали о том, что в древесной золе содержится различные полезные микроэлементы, которые позволяют существенно улучшить урожайность выращиваемых овощей и фруктов. Проведённые исследования показали, что в золе содержится большое количество калия и фосфора, которые необходимы для роста и плодоношения растений. При этом все такие микроэлементы находятся в легкоусваиваемой форме, поэтому такое удобрение отличается великолепной эффективностью, позволяя существенно улучшить показатели урожайности выращиваемого чеснока.
Качественная и недорогая подкормка для приусадебного участка
Уникальность такой подкормки в том, что она является, по сути, органикой, но при этом содержит различные минеральные микроэлементы, что избавляет садоводов от необходимости использовать химикаты для улучшения показателей урожайности грядок. В особенности подобное по достоинству оценят те садоводы, которые не хотят использовать различные минеральные химические удобрения, утверждая, что с их помощью невозможно вырастить экологически чистые и вкусные овощи и фрукты. Тогда как использование золы для подкормки чеснока позволяет одновременно улучшить урожайность, и не приводит к накоплению в созревшем урожае нитритов и нитратов.
Важно. Следует помнить о том, что использовать в качестве удобрения можно лишь золу, полученную от сгорания чистой древесины. А вот применять такую подкормку, полученную от сжигания бытовых отходов на грядках запрещается.
Преимущества использования золы для подкормки чеснока
Если говорить о преимуществах использования такого удобрения, то можем отметить следующее:
- Полная экологичность.
Все микроэлементы находятся в легкоусвояемой форме. В золе содержится калий, фосфор и различные другие полезные микроэлементы. - Использование золы для подкормки чеснока позволяет улучшить вкусовые качества выращенного урожая.
- Такое удобрение не содержит хлора, что не приводит к накоплению в выращенном урожае вредных микроэлементов.
- Ещё одним преимуществом использования такого удобрения является экономия на покупке уже готовых калийно-фосфорных и азотосодержащих минеральных составах, которые сегодня имеют высокую стоимость, и попросту не по карману многим отечественным дачникам и садоводам.
- Регулярная подкормка чеснока древесной золой позволяет укрепить растения, которые будут защищены от различных болезней, отличаются быстрым ростом и хорошим плодоношением.
Все микроэлементы находятся в легкоусвояемой форме. В золе содержится калий, фосфор и различные другие полезные микроэлементы.Как улучшить урожайность?Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей.
Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.Прочитать…
В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.Недостатки использования данного вида удобрений
Если уже говорить о недостатках использования такой подкормки следует помнить о том, что зола содержит едкую щелочь, которая при превышении концентрации может отрицательно сказаться на почвенной микрофлоре, убивая полезные бактерии в земле, земляных червей и другую полезную почвенную фауну. Именно поэтому использовать такое удобрение необходимо максимально аккуратно, учитывая предельно допустимые нормы внесения этой подкормки.
Знаете ли Вы. Использование древесной золы для подкормки грядок, позволит на треть улучшить показатели урожайности чеснока.
Используем золу для подкормки чеснока
Древесная зола является универсальным видом удобрения, которое может использоваться, как для предпосевной подготовки посадочного материала, фактически являясь активатором роста, так и вносится уже непосредственно в землю, что улучшает минеральный и органический состав почвы, положительно сказываясь на показателях плодоношения у выращиваемого чеснока.
В период вегетации, то есть в конце весны и в начале лета, чесноку для роста требуется азот, который практически не содержится в древесной золе, поэтому садоводу необходимо будет использовать соответствующие азотосодержащие органическое и минеральное удобрение. А вот начиная с момента формирования головок, вплоть до полного созревания урожая чесноку требуется фосфор и калий, который содержится в больших количествах в подкормке из древесной золы.
Используем древесную золу для подготовки грядок под посадку
Также отличные результаты показывает использование золы при подготовке грядок под посадку чеснока.
Выполнять такую подготовку грядок и внесение удобрений можно осенью, если высаживаются озимые сорта, а также в начале весны при использовании яровых сортов чеснока. В каждом конкретном случае норма внесения удобрения будет зависеть от кислотности и исходных показателей плодородности почвы. В бедные на питательные вещества глинистые тяжёлые почвы рекомендуется вносить 4-5 стакана пепла на каждый квадратный метр площади грядки. А вот в окультуренные земли на один погонный метр будет достаточно внесения одного стакана древесной золы.
Можем порекомендовать вам чередовать подкормки золой с внесением органики в виде настоя куриного помёта и коровяка. Это позволит садоводу обеспечить выращиваемые овощи всеми необходимыми микроэлементами и навозом, что и станет залогом получения на приусадебном участке отличного урожая чеснока.
Как правильно вносить древесную золу под чеснок
Существует несколько способов внесения золы при подкормке грядок с чесноком. Самый простой и в то же время эффективный сухой способ подкормки, когда пепел просто рассыпают вокруг растений и междурядий с последующим легким рыхлением почвы.
Опытные садоводы также советуют слегка опудривать золой надземную часть чеснока, что станет отличной профилактикой от развития вирусных, бактериальных и грибковых болезней этой культуры.
Также такое опудривание грядок древесным пеплом является отличным способом профилактики и борьбы с различными насекомыми-вредителями. Садовод одновременно избавляется от различных насекомых-вредителей, и подкармливает грядки, обеспечивая растения всеми необходимыми для их жизнедеятельности микроэлементами.
Удобряем грядки жидким раствором
Также садоводы могут подкармливать грядки с чесноком, поливая их зольным раствором. Для приготовления такого питательного раствора вам потребуется ведро воды, в которое добавляют два граненых стакана измельченной древесной золы. Раствор настаивают несколько суток, после чего поливают растения на грядках под корень.
Для лучшей усвояемости вносимых удобрений рекомендуется между рядами выполнить небольшую канавку, в которую и заливается питательный настой чеснока.
Можем порекомендовать вам одновременно с внесением такого питательного раствора под корень дополнительно орошать ботву чеснока, что позволит обеспечить быструю доставку питательных веществ из удобрений в растения и созревающие головки овоща. Подобная подкормка отличается эффективностью при появлении первых признаков нехватки микроэлементов у чеснока, что может выражаться в пожелтении листьев и сворачивании кончиков ботвы.
Как часто проводить подкормку чеснока золой
Опытные садоводы рекомендуют за сезон вегетации выполнить 3-4 внесения таких удобрений, что позволит обеспечить отличный рост и хорошее плодоношение с высокой урожайностью. Первая такая подкормка золой выполняется через неделю, после внесения аммиачных удобрений. Второй раз грядки подкармливают в середине июня, а третье внесение удобрений проводят в июле непосредственно за несколько недель до начала сбора урожая.
Важно. Вносить одновременно азотосодержащие удобрения и древесную золу не следует, так как эффективность таких подкормок будет минимальна.
Заключение
Использование древесной золы для подкормки чеснока позволит существенно улучшить урожайность, при этом садовод получает возможность вырастить на приусадебном участке экологически чистый чеснок, который обладает великолепным вкусом. Выполнение такой подкормки выращиваемых овощных культур не представляет особой сложности, поэтому каждый садовод сможет получить на участке отличный урожай чеснока и существенно упростит себе уход за посадками.
Особенности применения золы
И немного о секретах Автора
Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:
- невозможность легко и комфортно передвигаться;
- дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
- неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
- боль во время или после физических упражнений;
- воспаление в области суставов и припухлости;
- беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах. ..
А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Рекомендации наших Читателей
Похожие Материалы:
Кормим сад и готовим грядку под чеснок
Сад-огород. Недовольны урожаем озимого чеснока? Тогда начинайте подготовку к будущему урожаю
В эти выходные обязательно собираем чернику и грибы, но важно не забыть и про дачные дела. Составляем план из трех самых важных дел в саду и на огороде на предстоящие выходные. И не забываем про огурчики — чем больше польете, тем больше будет урожай.
Чесночные хитрости
Без этого овоща невозможно представить современную кухню, и даже самый ленивый дачник сажает чеснок для шашлычка.
Дружба человека с чесноком известна с давних времен: в трудах древнегреческого историка Геродота есть сведения о том, среди надписей на пирамиде Хеопса (2600 год до н. э.) было упоминание о чесноке.
Первая и главная чесночная хитрость — этот овощ весьма привередлив к почве. И если хотите получить крупные и сочные головки озимого чеснока в июле — августе 2018 года, то пришла пора готовить грядку. Опытные огородники говорят, что почву для ядреного озимого чесночка надо готовить минимум за 60 дней до посадки. Сажаете озимый чеснок во второй половине октября? Тогда к началу сентября грядка должна быть готова.
Лучшие предшественники для чеснока — сидераты, тыквенные, капуста, редис, бобы, горох.
Самые плохие предшественники — морковь, огурцы, лук. Сажать чеснок на одном и том же месте из года в год нельзя: во-первых почва уже достаточно истощена, а во-вторых, у озимого чеснока короткое корневище, и ему нужны предшественники с мощной корневой системой для лучшей аэрации почвы в зимнее и весеннее время — это спасает от выпревания и вымерзания.
В тяжелые глинистые почвы необходимо внести торф и песок — по ведру (10 литров) обоих ингредиентов на 1 кв. м. В торфяные почвы под чеснок вносят по ведру суглинистой почвы и песка. Песчаные почвы требуют и вовсе по два ведра глинистой почвы и ведру торфа на каждый квадратный метр грядки. Затем грядку заправляют удобрениями (расчет также на 1 кв. м): ведро перегноя или компоста, минеральные удобрения — столовую ложку двойного суперфосфата и две столовые ложки сульфата калия, стакан доломитовой муки или мела. Неплохо еще рассыпать по два стакана древесной золы. Внимание! Если в этом году в эту грядку вы уже вносили навоз (в любом виде), то перегной или компост под чеснок можно не класть вообще. А вот вносить сейчас в грядку свежий навоз нельзя категорически: чеснок попросту сгорит или заболеет. Все добавили? Тогда перекапываем грядку на полный штык лопаты, рыхлим, поливаем и закрываем пленкой — выгоняем сорняки.
Почему копать надо сейчас? Если посадите зубчики чеснока в только что перекопанную почву, то она осядет вместе с посадочным материалом, а заглублять чеснок при посадке нельзя — долго будет прорастать зимой или вовсе не взойдет из-за нехватки воздуха.
Для лучшего оседания почвы грядку можно пару раз в месяц полить.
Хотите уберечь чеснок от грибковых заболеваний? Пролейте грядку сразу после перекопки раствором медного купороса: в двух литрах горячей воды растворите одну столовую ложку медного купороса и затем холодной водой доведите объем до 10 литров. Поливается грядка из расчета 10 л на 2 кв. м. Кстати, для посадки ярового чеснока грядки тоже лучше готовить заранее, с осени; весной перед посадкой останется только прорыхлить землю, разбросать мочевину (10 г на кв. м) и посадить зубчики.
Эксперимент. Хотите использовать современные зеленые технологии на даче? Тогда сразу пос-ле перекопки и полива грядки наметьте будущее расположение чеснока.
Затем параллельно будущим рядкам чеснока высаживайте ряды смеси гороха и овса или белой горчицы и гороха с междурядьями 35 — 40 см. К первой декаде октября подрастет перевившаяся зелень высотой до 20 — 30 см, а уже между ее рядами высаживайте рядочки чеснока. Ряды зелени задержат снег в начале зимы и станут отличным весенним удобрением для едва взошедшего чеснока.
Лук
Все, тянуть больше некуда, да и погода радует — убираем лук с грядки. Помним, что отряхивать землю, постукивая луковицами о землю, нельзя! Луковички плохо переносят даже легкие механические повреждения. Поэтому землю снимаем ручками и бережно.
Погода радует солнышком? Поджариваем лучок на солнце — это лучший способ обеззараживания. Солнца нет? Несем урожай на чердак. Я предпочитаю плести луковые косы и венки с использованием шпагата — красиво, быстро, удобно. Кстати, во время уборки следует отдельно отобрать несозревший лук с толстыми шейками для его скорейшего использования в пищу. После подсушивания у лука срезают листья, оставляя шейку длиной 4 — 5 см. Слишком низкая не даст долго храниться лучку. Корни у луковицы обрезают острым ножом или ножницами под донышко, не задевая его.
Ваш лук никак не опустит перо и не готовится к уборке? По мнению нашей читательницы Любови Сенцовой (встретились с ней в одном из садово-огородных магазинов города), в этом виноваты июньские холода и июльские дожди: «Я попросту скашиваю листья лука на высоте 20 см. Также поступаю и с севком, который вообще быстро загнивает в дождливый август. Есть мнение, что такой лук плохо хранится зимой, но у меня большая семья, и свой лук мы полностью успеваем съесть к Новому году».
Подкормки для вишни и яблони
В этом году урожаем вишни и яблок может похвастаться не каждый дачник, подвела погодка. Но не стоит забывать: как вы поработаете сейчас — такой урожай и получите в следующем году. Август — хорошая пора для внесения удобрений, от которых зависит урожай будущего года, ведь именно сейчас у вишни идет процесс формирования цветочных почек. Да и яблони набирают силу для зимовки.
Как правильно рассчитать дозу удобрения под плодовое дерево? Оказывается, у агрономов-садоводов есть специальная формула: к диаметру кроны дерева надо добавить единицу и умножить полученное значение на 3,14 — результат вычисления показывает площадь почвы для внесения удобрений. Далее рассчитанную площадь надо умножить на необходимую для 1 кв. м. дозу удобрения.
Также стоит учесть следующие факторы:
— планируете провести существенную обрезку дерева осенью или весной — тогда увеличивайте дозу удобрений на треть для лучшего прироста молодых побегов,
— жидкие удобрения надо вносить вокруг кустарников и деревьев, выходя за проекцию кроны примерно на полметра,
— если почва регулярно удобряется золой (минимум два ведра золы за летний сезон под каждое дерево старше 5 лет), то необходимости в подкормке микроэлементами нет,
— обязательно раз в три года перед любой подкормкой дерева уменьшать кислотность почвы, проводя известкование грунта.
Подкормка для яблони в августе (расчет на 1 кв. м): калийная соль — 5 г, суперфосфат — 5 г, монтан-се-литра — 10 г. Навоз и компост уже вносить нельзя! Кстати, молодые деревья (младше 5 лет после посадки) стоит удобрить только раствором золы: 350 г на 10 литров воды.
Подкормка для вишни в августе (расчет на 1 кв. м для деревьев старше 8 лет): 3 ст. ложки суперфосфата и 2 ст. ложки сульфата калия.
Перед внесением удобрений вишни следует подрезать, удалив больные и ненужные ветки.
Пришла пора обратить внимание на капусту среднего и позднего срока созревания.
Именно сейчас наша поздняя капустка переключается на режим накопления зеленой массы кочана, а среднеспелая вовсю копит витамины и полезные вещества в кочерыжке и кочане. Сейчас капусте необходимы калий, фосфор, магний и кальций. А вот азотные удобрения могут навредить: будущие кочаны окажутся рыхлыми и не смогут долго храниться. Почва на вашем участке сильно увлажнена дождями? Отлично! Рыхлим междурядье капустной грядки и вносим прямо в землю минеральные удобрения: 15 г нитрофоски, 15 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия на 1 кв. м общей площади. Хорошо перемешиваем заветные гранулы с верхним слоем почвы. Через сутки именно эту землю используем для окучивания капусты: с помощью граблей или тяпочки подгребаем к растениям землю до основания нижних листьев, чтобы кочерыжки (ножки) полностью скрылись.
В идеале перед окучиванием следует сделать и антибактериальную подкормку: развести в ведре воды (10 литров) сорок капель йода. Расход — по одному литру подкормки под каждый кочешок.
Полина Удовиченко, ведущая рубрики
Чеснок посадка осенью
Лучшие удобрения для чеснока осенью. Посадка чеснока осенью: сроки
Озимый чеснок
Все многообразие сортов можно условно разделить на 2 группы: стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Из первых наиболее популярны сорта Проминь, Спас, Дюшес, Прометей, Зубренок и др., а из вторых — Грибовский юбилейный, Дубовский, Грибовский 60, Алейский.
Если вы сомневаетесь к какому виду относится тот или другой сорт, посмотрите внимательно на головку: стрелкующийся имеет от 5 до 12 крупных зубков, расположенных в один круг, а нестрелкующийся — 14-30 мелких, расположенных спирально. Именно для нестрелкующихся озимых сортов хороша посадка чеснока осенью. Удобрения же, вносимые в почву, зависят не только от сорта, типа грунта, но и от сроков посадки.Оптимальные сроки посадки
Самые хорошие результаты дает посадка чеснока осенью. Сроки посадки могут немного варьироваться в зависимости от погодных условий, но бывалые огородники советуют высаживать чеснок в период с 30 сентября по 20 октября. Конечно, если осень выдалась теплой и солнечной, сроки посадки можно немного сдвинуть, однако следует помнить, что чеснок должен хорошо укрепиться до заморозков, но не успеть сильно прорасти, иначе весь урожай может погибнуть. Оптимальная t˚C должна составлять не менее 13-15˚C. При такой температуре посадка чеснока осенью, удобрения почвы и другие работы на участке принесут не только удовольствие, но и хороший урожай.
Перед посадкой необходимо подготовить участок, убрать сорняки и внести необходимую подкормку. Какое удобрения для чеснока подходит лучше всего, сказать достаточно сложно. Все зависит от качества почвы у вас на участке.
Подготавливаем почву
Если на вашем участке супесчаная почва, вам повезло — эта культура ее очень любит. Удобрения для чеснока осенью вносят за две недели до посадки, для этого необходимо перекопать грядку на глубину примерно 20 см и внести перегной примерно 5-6 кг/м2. Обратите внимание, что свежий навоз в этом случае использовать нельзя. Если почва у вас на участке глинистая, то необходимо внести торф в количестве 1 ведро/м2.Как удобрение под чеснок осенью в почву вносят также калийную соль — 20г/м2 и суперфосфат- 30 г на м2. А в суглинистую почву вносят также мел, пушоную известь или доломитовую муку. А вот азотные удобрения использовать не стоит, они провоцируют рост зеленой массы растения, а для чеснока важнее всего как раз корневая часть.
Как правильно располагать чеснок на грядке
Начинать посадку культуры нужно не сразу, а где-то через неделю после внесения удобрения. Для чеснока осенью очень важно соблюдать правила посадки, так как полив в это время года сильно ограничен и зубки могут плохо прижиться.
Наиболее распространен способ посадки чеснока в грядки, проделанные тяпкой, но можно делать это и по-другому — проделывать отверстие для посадки каждого зубка. Для этого нужно взять металлическую трубку или колышек и продавливать отверстия нужной глубины.
Когда вы используете для посадки крупные зубки, то лунки должны быть глубиной в 7 см, а если посадочный материал не слишком велик, то 4-5 см. Просто перед посадкой насыпьте в лунку немного древесной золы — это обеспечит подкормку вашему чесночку до самой весны.Какой бы способ для посадки вы ни выбрали, помните, что располагать ряды нужно на расстоянии не менее 25 см друг от друга, а промежутки между зубками должны быть шириной в ладонь примерно 7-10 см. Не нужно слишком вдавливать сами зубки — можно повредить донце и они плохо укоренятся, лучше просто «поставить» их на нужную глубину и аккуратно присыпать землей.
Нужно ли готовить чеснок и как это сделать
За день до посадки головки чеснока следует разобрать на зубочки, делать это раньше не стоит — зубки могут сильно подсохнуть и частично потерять свои свойства. Также не стоит облущивать с зубков кожицу, ведь некоторые удобрения для чеснока осенью вносятся непосредственно в лунку, и посевной материал может «погореть».
Отберите для посадки самые сильные и крупные зубки, из мелких, весом менее 3 г, хорошего урожая не получится. Обратите внимание, если вся головка состоит из двух или трех зубчиков, то для посадки она не годится — это вырожденный материал, урожая не будет.
Для лучшего укоренения можно замочить культуру в растворе обычной соли — 1 ст.л/2л воды, а потом в некрепком растворе перманганата калия. Это убережет сеянцы от многих заболеваний. Для тех же целей можно применять и медный купорос, 1%-й раствор, или воспользоваться готовыми препаратами.
Подойдут «Фитоспорин», «Заслон», «Иммуноцитофит», «Барьер».
Удобрения для чеснока осенью и весной: когда, куда и сколько
Осеннее внесение удобрений практически заканчивается до посадки чеснока и ограничивается подготовкой почвенного слоя. После посадки грядки рекомендуется замульчировать жухлой травой, опилками или ботвой растений. Это поможет подольше удерживать влагу и защитит растение от сильных морозов.Ранней весной, как только проклюнутся первые побеги, чесночок нужно подкормить раствором мочевины из расчета 1 ст. л./10л воды. На один кв. метр должно уйти примерно пять литров.
Чуть позже, в апреле, подкормку следует внести еще дважды. Первый раз используйте раствор из куриного помета и нитроаммофоски, первого нужно взять 0,5 л, а второго — 1 ст. ложку. Все это размешайте в 10 л воды. А в конце месяца используйте чуть другой состав: на 10 л воды понадобится 1 ч. л. мочевины, по 1 ст. л. калия сульфата и суперфосфата двойного.
Одним из главных секретов хорошего урожая является внекорневая подкормка чеснока. Она отличается от обычной тем, что удобрения не вливают под корень, а распыляют сверху. Делают это чаще всего тогда, когда перья начинают желтеть. Для внекорневого удобрения используют аммиачную селитру или мочевину, концентрация раствора при этом должна быть гораздо меньше обычной. Проводить внекорневую подкормку нужно только вечером, в пасмурную погоду, иначе можно «сжечь» зеленую массу.Чеснок любит рассыпчатую почву и полное отсутствие сорняков, поэтому на следующий день после внесения удобрения или полива грунт нужно обязательно разрыхлить. Кстати, если погода выдалась не слишком дождливая, то грядки нужно обильно поливать — эта культура воду любит. Однако не переусердствуйте — избыточный полив так же вреден, как и засуха.
Собираем урожай
Собирать чеснок можно тогда, когда пара нижних листьев пожелтела или засохла. Луковицы выдергивают и вместе с листьями раскладывают на грядах или подвешивают пучками в сухом продуваемом помещении. По мере высыхания стеблей питательные вещества из них переходят в луковицу. Готовым к хранению чеснок считается тогда, когда он начинает шелестеть в руках. Его связывают в косы или, обрезав сухую листву, складывают в полотняные мешки для последующего хранения.fb.ru
Как посадить зимний чеснок осенью?
Чеснок – частый гость на большинстве повседневных и праздничных столов наших соотечественников. Это настоящий кладезь витаминов, поэтому его можно встретить практически на каждом огороде. Посадить чеснок лучше осенью, так как зимний посев является хорошим способом получить урожай раньше. Как это сделать правильно, расскажем в этой статье. Для посадки необходимо отобрать самые крупные и здоровые головки. Лучше всего, если они были выращены на ближайших территориях. Семена же берутся из воздушных соцветий, которые образуются у стрелкующихся сортов.
Время и место посадки зимнего чеснока
Сроки посадки зимнего чеснока зависят от погоды. Наиболее оптимальным временем является тогда, когда с участка собран весь урожай, деревья сбросили свои листья и по прогнозам через неделю-вторую наступят морозы.
Ориентировочно температура почвы должна составлять 2-3°С. В зависимости от зоны расположения это период с середины октября до середины ноября. Если посадить чеснок слишком рано, то он может прорасти, что очень нежелательно.
Для высадки этой культуры необходимо выбрать место, где раньше выращивали овощные культуры (капусты, томат, тыква и т.д.), но, ни в коем случае, не корнеплоды, лук или чеснок, также не подходят те участки, где в тот год был внесен навоз и с близкорасположенными к поверхности подземными источниками.
Чтобы получить хороший урожай, мало правильно выбрать место и заложить чеснок, необходимо еще подготовить к этому и землю, и посадочный материал.
Подготовка к посадке зимнего чеснока
Грядки для посадки зимнего чеснока начинают готовить в сентябре. Для этого выбирают хорошо освещенный участок с легкой почвой (суглинки или супесь). Перекапываем его вилами, выбирая все корешки сорняков, а потом носим удобрения: хорошо перепревший компост (из расчета 15-20 л на м°) и калийно-фосфатное удобрение (его можно заменить древесной золой).
Оптимальной шириной грядки считается 1 — 1,5 м.
Через месяц, когда вы запланируете посадку зимнего чеснока, то непосредственно перед ней необходимо провести его обработку. Для этого очищенный от шелухи посадочный материал помещают в раствор «Фитоспорина» (на несколько минут) или протравливают в течение 24 часов в слабом растворе марганцовки.
Правила посадки зимнего чеснока осенью
Существует несколько вариантов, чем можно совершить посадку зимнего чеснока: семенами (бульбочками) или зубками. Очень важно правильно выбрать глубину, на которую будете их сажать. Если земля очень рыхлая, то для зубков это должно быть 10-15 см, а если более твердая 5- 10 см. Маленькие семена чеснока сажаются на глубину 2-4 см.
Очень важно правильно углубить семена или зубки. Для этого можно сделать траншеи необходимой нам глубины на расстоянии между собой 10 см, в которые раскладываются бульбочки, отступая 1-2 см друг от друга, а зубки – 10 см. Или же можно делать отдельные лунки, шириной чуть больше
диаметра посадочного материала, на расстоянии 10-15 см, в которые кладется один зубок. Второй способ хорошо подходит для посадки в подмерзлую почву. При такой посадке ему не страшны самые сильные морозы.После того, как вы посадили чеснок в зиму, необходимо замульчировать эти грядки, используя для этого природные материалы (торф, листья, еловый лапник или компост). Этот слой весной, когда пройдут последние морозы, следует убрать, так как это может спровоцировать «парниковый эффект», в результате которого зубки сгниют или сварятся.
Кроме более раннего срока вызревания, посадка чеснока перед зимой избавляет огородников от проблем обустраивать хранение для собранного летом урожая.
womanadvice.ru
Как сажать чеснок
Опытные дачники знают, как сажать чеснок для того, чтобы получить хороший урожай. Чеснок это морозоустойчивая культура, его можно сажать как в зиму, так и ранней весной.
Основные правила посадки чеснока
- необходимо выбирать солнечное место на огороде;
- рекомендуется сажать чеснок после огурцов, капусты, кабачков, перцев;
- не рекомендуется сажать чеснок после всех видов лука и чеснока, картофеля, моркови, свеклы, томатов;
- почву для чеснока необходимо заранее удобрить.
Большинство дачников предпочитают сажать озимый чеснок поздней осенью, но от этой привычки лучше отказаться, так как если сажать эту культуру перед наступлением морозов, у чеснока не будет образовываться мощная корневая система, а весной он будет ослабленным.
Как сажать чеснок в зиму? Нужно не затягивать со сроками и делать это ранней осенью, для посадки лучше использовать крупные по размеру зубчики.
Чтобы избежать нежелательных заболеваний и гнили, необходимо провести профилактику зубков, предназначенных для посадки, для этого их замачивают в очень слабом растворе марганцовки или в растворе препарата «Максим» для луковичных.
Чеснок любит суглинистые и супесчаные почвы, которые обогащены гумусом. Грядки желательно размещать по направлению с севера на юг, расстояние между рядками должно составлять около 40 см, а между чесноком около 10 см. Зубки нужно высаживать на глубину 7-10 см. Перед посадкой необходимо обильно полить рядки и замульчировать их песком.
Яровой чеснок высаживают весной как можно раньше, с первым выходом на огород, если опоздать с посадкой на несколько дней, то урожайность чеснока заметно снизится.
Температурный режим для ярового чеснока
На урожайность ярового чеснока влияет температурный режим хранения. При хранении чеснока при температуре 18-20 градусов у него удлиняется вегетационный период, и луковица формируется достаточно крупная. Но опыт показывает, что чеснок может не вызреть и даже не успеет сформироваться луковица. Если чеснок на посадку хранить при низких температурах, то это приведет к сокращению вегетации, но луковица при этом формируется мелкая.
Поэтому лучше яровой чеснок хранить при смене температур. Сначала хранить при температуре 18-20 градусов, а за месяц-полтора до посадки снизить температуру до 3-5 градусов. При таком режиме сокращается период от высадки до прорастания, усредняется период вегетации, что способствует лучшему образованию луковиц и нарастанию числа кроющих чешуек. Таким образом, повышается сохраняемость чеснока.
Лучшие результаты получены при посадке зубков массой 2г. Подбирать следует зубки одинаковые по размеру. Площадь питания растений подбирают в зависимости от целей выращивания. Для потребления вполне возможна немного загущенная высадка зубков в ряду (около 4 см друг от друга). Для получения семенных луковиц промежуток в ряду делают больше, до 10см.
Озимый чеснок
Приступать к высадке озимого чеснока следует во второй половине сентября. При разборе чесночных головок на зубцы старайтесь не повредить кроющие чешуйки, так как зубцы с поврежденной верхней чешуйкой загниют в земле. Зубки для высадки тоже лучше подбирать одинаковые.
После посадки землю желательно присыпать перепревшим навозом или зрелым компостом. Весной мульчирующий слой необходимо досыпать после прогревания почвы.
В конце июня чесночные растения стрелкуются (выкидывают стрелки). Их надо регулярно выламывать, не допускать их вытягивание больше чем на 10 см. Растение, ушедшее в стрелку, даст меньшую луковицу. Кроме этого старайтесь не допускать перезревания головок в земле. У перезревших чесночинок верхние чешуйки лопаются, в головке рассыпаются зубцы. Такие головки хранению не подлежат.
Посадка бульбочек
Воздушные луковички — бульбочки — способен давать не всякий чеснок, этим свойством обладают стрелкующиеся озимые сорта.
Чем интересен такой способ размножения? Чеснок из бульбочек вырастает очень жизнеспособный, гораздо меньше поражается вредителями и болезнями. Еще одна веская причина — экономия посадочного материала. Ведь для посадки приходиться тратить почти седьмую часть урожая.
Урожай от бульбочек ждут два года. При весеннем высеве к августу получают мелкие чесночные головки-однозубки. В следующий сезон из них вырастают крупные головки. На юге многие высаживают бульбочки в сентябре. Глубина посадки бульбочек — 3-5 см.
Перед посевом разметьте делянку и мотыгой проведите бороздки указанной глубины. Затем разложите бульбочки с учетом того, будете вы их пересаживать на следующий год или нет. Если пересадка не предусматривается, то высев производите разреженно, не более 3 см между воздушными луковичками. На 1 погонный метр требуется 25-30 бульбочек.
Итак, мы рассмотрели особенности посадки озимого и ярового чеснока, а также посадку чеснока воздушными луковицами. Доказано, что фитонциды этой полезной культуры убивают болезнетворные микробы. Кроме этого, чеснок стимулирует пищеварение, регулирует кровообращение, препятствует развитию атеросклероза. Выращивайте у себя это замечательное растение и будьте здоровы!
OgorodSadovod.com
Обработка чеснока перед посадкой осенью – получаем нужный результат!
Обработка чеснока перед посадкой осенью
Вы не знаете, как замочить и чем обработать чеснок перед посадкой осенью? Сначала посевной материал проверяется на наличие поврежденных зубчиков. На ночь перед посадкой его замачивают в слабом растворе перманганата калия. Вместо указанного препарата также можно использовать однопроцентный раствор медного купороса. Замачивание чеснока перед посадкой нужно провести обязательно.
- Как посадить чеснок весной
Рекомендуем ознакомиться
Есть еще один проверенный вариант, как обеззаразить чеснок перед посадкой. Его сначала 2 минуты замачивают в растворе самой обычной кухонной соли (3 столовые ложки соли на полведра воды). Затем еще на минуту помещают в емкость с раствором все того же медного купороса (чайная ложка на ведро воды). И лишь после этого посадочный материал промывают обычной водой и высаживают в грунт. Какой вариант выбрать и какова будет обработка озимого чеснока перед посадкой – решать вам.
Также считается, что чеснок не будет поврежден болезнями, если его не очищать от верхних сухих чешуек. Грядку осенью советуют обрабатывать известью, но не позже, чем за месяц до посадки. Для этого вам понадобится 2 стакана извести и столько же доломитовой муки на 1 метр квадратный. Благодаря этому, вы защитите чеснок от гниения и растрескивания.
Подготовка почвы – приводим участок в порядок
Почву можно полить специальным раствором поваренной соли – 3 литра уйдет на 1 метр квадратный. Сам раствор состоит из 3 столовых ложек поваренной соли на 10 литров воды. Существует несколько вариантов подготовки почвы и посевного материала помимо вышеуказанных – на 1 квадратный метр грунта вносят ведро органических удобрений, около столовой ложки суперфосфата и столько же сульфата калия.
Грядку перекапывают и известкуют, а затем поливают раствором сульфата меди. В этом случае вы можете взять на ведро воды целую столовую ложку химикатов. Литр этого раствора следует растянуть на квадратный метр грядки. Вслед за этими приготовлениями участок для посадки накрывается пленкой. Помните, что высаживать озимый чеснок нужно осенью, при температуре почвы в 15 градусов тепла.
Такой температурный режим обычно наступает в конце сентября или начале октября. За полтора месяца до прихода настоящих холодов чеснок можно высаживать. Именно соблюдая такой график посадки, вы дадите шанс посадкам как следует укорениться. Чесноку с хорошо развитыми корнями зимние холода не страшны.
Подготовка чеснока перед посадкой и другие секреты
Отобрать для посадки следует большие и средние луковицы и разделить на зубчики. Участок для посадки должен быть свободен, начиная уже с августа. Предпочтительнее, чтобы это была супесчаная почва, в том месте, где нет оврагов или возвышенностей. Ведь если весной в низине появится талая вода, чесноку это может навредить. Как и в случае посадки на возвышенности, где сильный холодный ветер также может привести к гибели растения.
Грядки с чесноком нужно обязательно защищать от морозов. Для этого используются мульчирующие материалы. Их убирают с приходом весны еще до появления всходов. Иначе вы можете не избежать подпревания растений. То же самое касается и теплой зимы – с таянием снегов мульчирующий материал сразу же убирают. Дабы не столкнуться с серьезными проблемами, когда перо чеснока будет уже сантиметров 15, нужно будет позаботиться о проведении профилактической обработки, направленной против грибковых заболеваний.
И снова вам поможет медный купорос – одну чайную ложку препарата разбавляют в десятилитровом ведре воды и добавляют столовую ложку жидкого мыла. Таким раствором можно опрыскивать листья.
И помните, что эта культура любит своевременный полив и прополку. Грядки обычно рыхлят один раз в 2–3 недели. Собирать урожай следует уже тогда, когда пожелтеют все перья. Если вы опоздаете с уборкой, то луковицы начнут снова расти, распадаться на дольки и станут попросту непригодными для хранения.
nasotke.ru
Читайте также:
Как вырастить чеснок самостоятельно
Чеснок — одно из самых ранних растений, которые использовались в лечебных и кулинарных целях. Найденный в древних египетских гробницах, чеснок издавна был желанным из-за его резкого аромата, безошибочного вкуса и способности защищать от болезней. Сегодня чеснок является основным продуктом питания во многих садах.
Чеснок — одна из самых простых культур для выращивания и хранения. Также существует множество восхитительных сортов чеснока, подходящих практически для любого места.
Чеснок можно сажать весной вместе с другими летними культурами, но его также можно сажать осенью, когда корни разрастаются в течение зимы и дают хорошо приживающиеся ростки весной. Многие садоводы отдают предпочтение осенней посадке чеснока.
Выбираем «семечку» чеснока
Хотя чеснок можно вырастить из маленьких луковиц, прорастающих из центрального стебля растения, большинство производителей чеснока используют отдельные зубчики для более быстрого и надежного урожая.Для выращивания луковиц требуется несколько лет последовательных пересадок, чтобы получить луковицы чеснока того же размера. Хотя считается, что этот метод размножения чеснока укрепляет семенной фонд и снижает передачу болезней, переносимых почвой, для ознакомления стоит начать выращивание чеснока с гвоздики.
Чтобы выбрать гвоздику для размножения, выберите твердые, крепкие луковицы, свободные от плесени или болезней. Из гвоздики большего размера обычно получаются луковицы большего размера, поэтому сохраняйте небольшие образцы для приготовления.Также стоит выбирать для вашего региона, поскольку разные сорта чеснока лучше подходят для разных климатических условий. Найдите «семенной» чеснок у местных фермеров или у местных поставщиков семян с сортами чеснока, которые, как известно, хорошо зарекомендовали себя в вашем районе.
Сюда входит выбор между двумя основными видами чеснока (или их комбинацией):
Hardneck
Сорта чеснока Hardneck обычно образуют меньше крупных зубчиков вокруг центрального твердого стебля. Летом они отправляют побеги (подробнее об этом ниже) и хранят в течение ограниченного периода времени (хотя мы обнаружили, что они могут храниться довольно долго при правильных условиях).
Мягкая шея
У разновидностей Softneck больше и меньше зубчиков, и они, как правило, хранятся дольше, чем разновидности Hardneck. Из-за того, что у них нет такой твердой центральной ножки, они не поднимают черешки летом, а также являются хорошими кандидатами для плетения чесночных косичек.
Время посадки
После того, как вы закрепили луковицы, разделите их на отдельные зубчики, удалив внешнюю оболочку и разделив зубчики. Вы можете вскрыть их ножом с тупым концом, но будьте осторожны, чтобы не проколоть их, так как по возможности лучше оставить неповрежденными кожицу отдельных гвоздик.Отделите чеснок не более чем за 24 часа до посадки.
Так как чеснок лучше всего растет на рыхлой плодородной почве, подготовьте грядки заранее, распределив 2-3 дюйма органических веществ по площади почвы и затем закопав их. Как и все растения, чесноку необходима комбинация азота, фосфора и азота. Калий и другие питательные вещества для роста. Коровий или птичий навоз, а также мука или гранулы люцерны могут обеспечить ваши растения питательными веществами, необходимыми для образования прочных луковиц. Чеснок также лучше всего растет в почве с довольно нейтральным pH.Если вы не знаете, где находится ваша почва, возьмите образец почвы и проверьте его самостоятельно или отправьте в лабораторию с хорошей репутацией.
Идеальное время для посадки чеснока в большинстве мест — примерно 3-6 недель до того, как земля замерзнет.
Идеальное время для посадки чеснока в большинстве мест — примерно 3-6 недель до того, как земля замерзнет. Ваша цель — получить хорошее развитие корней до наступления зимы, но не настолько, чтобы зеленые верхушки растения росли высоко над землей. В более холодном климате растения могут пострадать от холода или даже погибнуть, если они продвинутся слишком далеко в своем жизненном цикле.По этой причине лучше всего сажать ближе к дате замораживания, чтобы ростки оставались в безопасности под землей, если вы живете в районе с холодной зимой.
Для подготовки рядков используйте трубу для создания неглубоких борозд в земле на расстоянии примерно шести дюймов друг от друга. Если вы сажаете много чеснока, вы также можете сделать устройство с деревянными пробками, расположенными там, где вы хотите уронить зубчики. Мы используем плату с разъемами, расположенными на расстоянии 4 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Доска такой же ширины, как и один ряд.Каждый год мы кладем его на поверхность почвы и наступаем на нее, делая аккуратно расположенные ряды посадочных ямок вверх и вниз в ряду.
Бросьте гвоздику в посадочные ямки или борозды заостренным концом вверх. Накройте так, чтобы гвоздика была примерно на два дюйма ниже поверхности почвы.
Уход за чесноком
Примерно через месяц после посадки распределите мульчу по поверхности почвы. Это даст земле возможность остыть и сохранить часть влаги осенних дождей.Мульча будет поддерживать умеренную температуру почвы и поддерживать ее равномерно влажной весной. Если зеленые кончики еще не появились, убедитесь, что мульча не образует плотный мат во время гниения. Измельченные листья, солома и сено люцерны — хороший выбор для мульчи, хотя некоторые люди избегают соломы из-за проблем с клещами в определенных местах. Если вы не уверены, обратитесь в местный офис расширения.
Весной внесите в чеснок жидкое удобрение для рыбы. Мы делаем это дважды с интервалом примерно в один месяц.Равномерно полейте чеснок, следя за тем, чтобы почва не пересыхала и не оставалась слишком влажной. Мульча помогает поддерживать постоянную температуру и влажность почвы. Лучше прекратить полив за 3-4 недели до сбора урожая.
Примерно в середине лета сорта с жесткой шеей образуют высокий стебель цветка, известный как «побег». Садоводческая мудрость гласит, что для большинства сортов чеснока необходимо удалить (отломать) стебли, чтобы растения вложили свою энергию в создание прочных луковиц. Правительственные источники указывают, что луковицы будут значительно меньше (около 30%), если оставить побеги.Общее правило — стричь черешки, как только они образовали один или два завитка, но до того, как стебли распрямятся. Эксперименты подскажут, какие сорта предпочитают ваши.
Вредители и болезни
Хотя чеснок может быть поражен различными вредителями и болезнями, строгое соблюдение севооборота между посадками не менее двух лет может помочь остановить их воздействие. Этот севооборот должен включать другие растения семейства луковых, такие как лук, лук-порей и лук-шалот, многие из которых поражены теми же вредителями и болезнями.
В прохладных влажных местах «белая гниль чеснока» может стать серьезной проблемой. Известно, что этот почвенный гриб выживает на зараженных полях более десяти лет. Очистка садового инвентаря после сбора урожая и уничтожение зараженных растений может помочь остановить распространение болезни.
Уборка чеснока
Когда две трети верхушек растений стали коричневыми, чеснок готов к сбору урожая. Заботясь о свежем чесноке, мы всегда выкапываем несколько пробных луковиц немного раньше, чтобы увидеть, как формируются луковицы.Когда ваши луковицы образуют отдельные зубчики и имеют красивую внешнюю оболочку, они готовы.
Разрыхлите почву вокруг каждой луковицы с помощью вил для копания или плоской лопатки, стараясь не проткнуть луковицы. Выдернув из земли, встряхните рыхлую землю с каждой луковицы и положите в корзину или мусорное ведро. Ваша цель — удалить как можно больше грязи, сохранив при этом бумажные внешние слои каждой луковицы. Это продлит луковицы при хранении.
Перенесите луковицы с остальными растениями в сушилку, установленную вдали от солнца и дождя.Вы также можете связать или заплести чеснок и повесить сушиться, но убедитесь, что воздух свободно циркулирует вокруг луковиц.
После 2-3 недель сушки луковицы готовы к хранению. Очистите каждую луковицу, обрезая и удаляя оставшуюся грязь с корней (мы используем сухую щетину или щетку для овощей). При необходимости очистите поврежденную или грязную внешнюю оболочку, сохранив по возможности 2–3 слоя. Обрежьте верхушки растения на несколько дюймов выше луковицы и храните в мешках из мешковины в темном, хорошо проветриваемом месте.
Стремитесь к температуре хранения 32–40 ° F (0–4 ° C) для употребления чеснока и 50–65 ° F (10–18 ° C) для посадочного материала. При хранении при комнатной температуре твердые сорта хранятся около 4 месяцев, а мягкие — до 8 месяцев. Срок хранения значительно увеличится в контролируемых условиях.
Примечание редактора: эта статья была обновлена для обеспечения точности и полноты.
Советы по выращиванию органического чеснока от Grey Duck Garlic
Чеснок Gourmet легко выращивать! Вот руководство по посадке, выращиванию, сбору, лечению и хранению чеснока в течение года.СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЧЕСНОКА ДЛЯ КАЖДОГО СЕЗОНА: ОСЕНЬ, ВЕСНА И ЛЕТО
ОСЕНЬ
Посадить чеснок осенью:
Для достижения наилучших результатов сажайте чеснок осенью (с сентября по декабрь). Мы сажаем гвоздику в октябре и ноябре в штате Вашингтон. Вы должны попытаться сажать до того, как земля зимой окончательно промерзнет. Посмотрите нашу таблицу посадки чеснока, чтобы узнать лучшее время для вашего региона.
Изображение: Чесночные луковицы «Богатырь несладкий» в руке, предназначенные для жарки.
Выберите солнечный участок в саду:
Чеснок любит полное или частичное солнце. Большинство производителей чеснока рекомендуют открытое солнце; однако наш чеснок получает частичное солнце и прекрасно себя чувствует. В очень жарком климате чеснок лучше подходит для полуденной тени, чтобы защитить чеснок от дневной жары. На нашем поле появляется полное утреннее солнце, которое начинает затемняться около полудня (2 стр.м. или позже в зависимости от времени года). Интересно, что чеснок лучше растет на полях, где меньше солнца, но лучше почва!
Для самых больших луковиц хорошо подготовьте грядку с чесноком. Чеснок любит богатые плодородные суглинки или илистые суглинки. Наш чеснок растет на красивой илистой суглинке. ВНИМАНИЕ: не сажайте чеснок в плохо дренируемую почву; зубчики чеснока могут загнить, если они будут сидеть в воде или грязи часть зимы.
Добавьте органическое вещество: Что делать, если у вас нет идеальной почвы? Если у вас песчаная или глинистая почва, добавьте в нее компост, перегной, навоз или другие органические вещества и тщательно обработайте или закопайте ее. Вы можете использовать любые органические вещества, даже сено или обрезки сушеной травы (убедитесь, что они не обработаны гербицидами). Один хороший вариант — закапывать сорняки в качестве сидерата, если у сорняков нет семян (вы же не хотите случайно засаживать грядку с сорняками).
Используйте зеленые покровные культуры: Вы также можете использовать зеленые покровные культуры (также называемые сидератами), которые вносят в почву осенью.Есть много вариантов для покровных культур, таких как горох, овес, гречка, сорго, клевер и другие. Главное — выбрать тот, который подходит для вашего климата и того времени, когда ему нужно расти. Есть варианты весенней, летней и осенней посадки. Если вы решили использовать покровную культуру, вы должны убить покровную культуру до того, как она даст семена; в противном случае у вас будет проблема с сорняками. Вы можете косить, срезать или обрабатывать покровные культуры, чтобы предотвратить образование семян.
Добавьте азот, если необходимо: Если вы используете сено, солому, щепу или аналогичные материалы, вам может потребоваться добавить немного азота в почву.Органические вещества могут временно связывать азот, поскольку они разлагаются, что может оставить меньше азота для чеснока. После того, как органическое вещество разлагается, оно высвобождает азот обратно в почву (так что вы получите его позже). После разложения органического вещества оно называется гумусом. Гумус помогает почве сохранять структуру, улучшает усвоение и удержание питательных веществ, питает азотфиксирующие бактерии, увеличивает аэрацию почвы, улучшает водоудерживающую способность и помогает предотвратить эрозию.
Как работает органическое вещество: Органическое вещество улучшит любой тип почвы.Органическое вещество разрушает глинистые почвы и способствует лучшему проникновению воды. Он увеличивает агрегативную стабильность почвы, которая удерживает частицы почвы вместе и помогает почве сохранять свою структуру. Органические вещества помогают песчаным почвам удерживать влагу за счет увеличения концентрации гумуса и удерживать питательные вещества за счет улучшения катионообменной способности. Это также увеличивает минерализацию, то есть количество азота, калия, серы, фосфора и других питательных веществ, выделяемых почвенными бактериями. Органические вещества делают уплотненную почву «более рыхлой» и добавляют питательные вещества в бедную почву.
Кроме того, чеснок — тяжелый корм, а это значит, что он любит много питательных веществ, таких как азот, фосфор и калий. Добавление органических веществ для вашего урожая даст вам самый крупный и вкусный чеснок. Он также обеспечит вас большинством питательных веществ, необходимых для выращивания прекрасного чеснока.
Пушистая почва: Не забудьте взбить почву! Чеснок — это корнеплод, поэтому почва должна быть мягкой и пушистой на верхушках на 12-18 дюймов. Вы должны уметь легко опускать руку в почву.Чрезвычайно важно, чтобы почва была хорошо дренированной. Зубчики чеснока могут загнить в земле, если их посадить в плохо дренированном месте.
Одно исследование показало, что у чеснока без обработки почвы потеря луковиц составляет 32-44% (Bratsch et al. 2005). Чеснок, выращенный обычным способом, очень успешен. Мы ожидаем, что потеря луковиц наших рыночных сортов будет намного меньше 5% (мы называем их нашими производственными сортами).
Подумайте о том, чтобы проверить почву на своем участке с чесноком:
После внесения поправок и подготовки почвы найдите время, чтобы пройти тест почвы.Почвенные тесты позволят определить, какие питательные вещества уже присутствуют в вашей почве, когда вы сажаете ее. Таким образом, вы можете добавить весной удобрения, если вам нужно вырастить здоровые луковицы.
Подготовить луковицы чеснока к посадке:Осторожно разделите каждую луковицу чеснока на отдельные зубчики. На каждом зубчике вырастет новая луковица чеснока. Будьте осторожны, не повредите чеснок небрежным обращением. Порезы и синяки могут стать отправной точкой для гниения зимой.
Посадить зубчики чеснока:Посадите зубчик чеснока на глубину 4-6 дюймов.В регионах с более холодной зимой вы должны сажать чеснок на глубину не менее 5-6 дюймов и на расстоянии 4-8 дюймов друг от друга. Мы помещаем чеснок в ряды на расстоянии 6 дюймов друг от друга, а ряды — на расстоянии 8 дюймов. Вы можете проделать отдельные отверстия с помощью тупой ручки (например, на конце грабли или лопаты) или луковичной сеялки. Вы также можете выкопать траншею глубиной 4-6 дюймов; выложить зубчики чеснока и накрыть крышкой.
ОЧЕНЬ ВАЖНО Совет по посадке чеснока: обязательно сажайте чеснок правильной стороной вверх. Заостренный конец — это верхняя сторона.Это нужно посадить. Неправильно посаженный чеснок не вырастет до размеров крупной или красивой луковицы. Вот почему весь чеснок в Grey Duck Garlic выращивают вручную. Для получения дополнительных фотографий, на которых изображен кончик зубчика, см. Наше Руководство для начинающего выращивания чеснока.
Слева: как правильно посадить зубчик чеснока. Наконечник должен быть обращен вверх. Чеснок помещают в посадочную ямку высотой 3-6 дюймов. Правильно: неправильный способ сажать чеснок; не сажайте кончиком вниз, иначе луковица получится перекрученной.Чеснок Hardneck в этом отношении гораздо требовательнее, чем чеснок softneck.
Осенью мульчируйте чесночную грядку:Мульчируйте чесночную грядку компостом, щепой или сеном. Мульчирование улучшает качество почвы и доступность питательных веществ для сельскохозяйственных культур (Sinkevičienė et al. 2009). Мульча из соломы увеличивает урожайность и товарность чеснока при нулевой обработке почвы (Bretsch et al. 2005). Примечание: мы не рекомендуем использовать нулевую обработку почвы с чесноком. Убедитесь, что сено красивое, пушистое или мелко нарезанное, чтобы через него проходил воздух.Вы не хотите, чтобы чесночная грядка слишком намокла, иначе чеснок может загнить.
Будьте осторожны с мульчей из соломы или сена во влажном климате или в влажные годы. Тяжелая мульча может способствовать гниению стеблей. Кроме того, солома зерновых культур, таких как пшеница, может переносить стеблевую гниль, которая может перейти на чеснок. Если вы заметили признаки гнили стебля (потемнение или слизистость вокруг основания растения), сгребите мульчу от стебля чеснока. Мы не заметили этой проблемы с мульчей на основе компоста.
Рисунок: Грядки чеснока замульчировали компостированным навозом.Теперь мы перешли на компост на наших полях, который вносим осенью после посадки. Солома хорошо работала в засушливые годы, но во влажные годы нам приходилось сгребать ее с чеснока.
Последние несколько лет мы пробовали мульчировать, а не мульчировать. Мульчирование значительно предотвращает выпадение зубчиков чеснока из земли во время зимнего цикла замораживания и оттаивания (у нас здесь много переменчивой погоды). Это также способствует увеличению размеров луковиц чеснока. Самое главное, мульчирование значительно снизит плотность засорения различных культур (Sinkevičienė et al.2009 г.).
ПРУЖИНА Остерегайтесь сорняков:Поздней зимой или ранней весной вы увидите ростки чеснока. Держите участок хорошо пропаленным; чесноку сложно конкурировать с сорняками. Сорняки могут снизить урожай чеснока на 1/3 — 1/2. Чеснок, которому приходится сильно конкурировать с сорняками, имеет аномально маленькие луковицы с крошечными зубчиками. Одно исследование показало, что луковицы чеснока на участках, свободных от сорняков, были на 70% тяжелее, чем на участках с сорняками (Rahman et al.2012).
Также бывает сложно собрать чеснок, скрытый сорняками. Если сорняки появятся, я бы посоветовал попытаться найти чеснок. вы все еще можете есть маленькие луковицы, и это может вас удивить!
Изображение: Пирожок сорняков крупных жестких растений чеснока. Мы любим использовать детские горшки при прополке, чтобы кормить коров Джейн коровами сорняков. Обратите внимание на соломенную шляпу для защиты от солнца.
Удобряйте чеснок, пока он растет:
Обычно мы добавляем азот в чеснок дважды в год.Мы добавляем кровяную муку сразу после посадки и добавляем кровяную муку один или два раза после того, как весной появится чеснок. Не добавляйте азот после того, как чеснок начал формировать ростки или побеги. Если в это время будет слишком много азота, вместо луковицы вырастут листья! Других удобрений добавлять не нужно. Наша почва очень богата другими питательными веществами из-за всего навоза, который мы добавляем в качестве поправки.
Может потребоваться внесение полного удобрения. Одним из важных питательных веществ является калий, который помогает выращивать большие луковицы чеснока.Добавьте калий в почву, если это необходимо для выращивания больших головок чеснока.
Слово о поливе:
Чеснок Hardneck идеально подходит для сухого климата; большинство чеснока прекрасно справятся с 12-14 дюймовым дождем в течение вегетационного периода. Grey Duck Garlic выращивает чеснок в засушливых районах, а это значит, что мы не поливаем чеснок. Однако вы можете поливать весной или в начале лета, если оно действительно засушливое. Не держите почву постоянно влажной, иначе вы рискуете загнить чеснок.
ЛЕТО
Ложки чеснока:Чеснок Hardneck формирует стебли или «семенные головки» в начале лета.Черешки состоят из маленьких луковиц, на которых можно вырасти больше чеснока. Стебли можно собирать в пищу, оставлять на растении для созревания или удалять. Некоторые считают, что удаление черешков приводит к увеличению размеров луковиц. Исследования показывают, что если чеснок находится в состоянии стресса, удаление черешков приведет к увеличению размеров луковиц чеснока.
Изображение: стебли чеснока с твердой шейкой тянутся к небу.
Урожай чеснока:В идеале чеснок должен начать сохнуть в начале лета.Нижние листья начнут сохнуть и станут коричневыми. Чеснок готов к уборке, когда остались только 4-5 верхних зеленых листика. Не стоит оставлять его в почве слишком долго, иначе качество луковиц начнет ухудшаться. Выкопайте или осторожно потяните чеснок (если почва мягкая, выдернуть луковицы будет легче). Стебли пока не удаляйте.
Сорта чеснока обычно созревают в следующем порядке (список — от самого раннего до последнего созревания): тубан, азиатский, артишок, рокамболе, креольский, глазированный пурпурный полоск, пурпурный полоск, мраморный пурпурный полоск, фарфор и серебристая кожа.Однако более мелкие растения обычно созревают раньше, чем более крупные. Если вы выращиваете разные сорта, разница между самыми ранними и поздними сортами может составлять 3-4 недели и более.
Изображение: Пэтти собирает урожай немецкого красного чеснока путем выкапывания луковиц. Будьте осторожны, не ударите лампочку лопатой (тем более, что режутся всегда большие).
Если почва мягкая, чеснок можно вытащить рукой. Предупреждение: когда почва тверже, требуется перекопка, иначе чеснок может отломиться от почвы.Выкопайте достаточно далеко от растения, чтобы не порезать луковицы чеснока. По печальному опыту мы знаем, что лопата всегда режет самые большие луковицы (и никто не хочет видеть плачущего выращивающего чеснок)!
Лечение луковиц чеснока:Чеснок Hardneck нельзя плести для хранения; стебли жесткие. Вылечите луковицы чеснока, храня в сухом прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха в течение 4-6 недель. Кто-то вешает чеснок, сушим на стеллажах.Луковицы можно есть «сырыми», но они будут иметь более мягкий вкус и дольше храниться после отверждения (луковицы, которые вы получаете от Grey Duck Garlic, уже вылечили). Когда стебли высохнут, вы можете отрезать луковицу и хранить в сухом, проветриваемом месте. Нам нравится использовать в кулинарии как сырые, так и сушеные луковицы.
Изображение: тележка, полная луковиц чеснока с твердой шейкой, готовых к отправке в сарай после сбора урожая.
Хранение луковиц чеснока:Срок хранения чеснока зависит от ваших условий хранения.Для наиболее длительного хранения поместите чеснок в прохладное (50-65ºF) сухое место, например, в неотапливаемую комнату. Не храните чеснок в пластиковых или герметичных контейнерах, иначе чеснок заплесневеет, сгниет или попытается вырасти. Чеснок прорастет, если подвергать его длительному воздействию температуры ниже 45 ° F.
Зубчики чеснока также можно нарезать и заморозить для дальнейшего использования. См. Советы по приготовлению чеснока.
Артикулы:
- Bratsch T, Morse R, Shen Z, Benson B, Dept.садоводства, Технологический институт Вирджинии. Органическая культура чеснока с нулевой обработкой почвы с использованием различных остатков покровных культур и соломенной мульчи для защиты от перезимовки при двух сезонных уровнях содержания органического азота. Овощи, мелкие фрукты и специальные культуры Вирджинии — ноябрь-декабрь 2005 г. Полный текст.
- Рахман Х., Хаттак А., Садик М., Уллах К., Джавария С. Влияние различных методов борьбы с сорняками на урожайность чеснока. Sarhad J. Agric. 2012; 28: 213-218. Полный текст.
- Sinkevičienė A, Jodaugienė D, Pupalienė R и Urbonienė M.Влияние органической мульчи на свойства почвы и урожайность. Агрономические исследования 2009: 7: 485–491. Полный текст.
Садовник на заднем дворе — Выращивание чеснока
Выращивание чеснока — 12 сентября 2012 г.Джефф Шалау, агент по сельскому хозяйству и природным ресурсам
Кооперативное расширение Университета Аризоны, округ Явапай
Чеснок — один из моих любимых вкусовых добавок. Это выносливое многолетнее растение принадлежит к семейству луковых и использовалось как кулинарное и лекарственное растение со времен египетских фараонов.Считается, что чеснок произрастает в Средней Азии, но давно прижился в Южной Европе. Чеснок имеет плоские листья, а не круглые полые листья лука, и дает много маленьких луковиц (зубчиков), а не одну большую. Чеснок — отличная культура для посадки в это время года.
Большинство разновидностей чеснока можно разделить на две основные категории: те, которые дают семенной стебель (разновидности с твердой шейкой), и те, которые не дают (разновидности с мягкой шейкой). Сорта Softneck иногда оставляют семенной стебель, если испытывают стресс от воды.К типам Hardneck относятся разновидности, которые лучше всего подходят для более прохладного климата, они крупнее и легче очищаются от кожуры. Типы Softneck выращивались в течение более длительного периода времени, подходят для различных климатических условий и лучше выдерживают хранение благодаря более плотной кожуре.
Выбор лучших сортов для вас зависит от личного вкуса и опыта садоводства. Каждый год пробуйте несколько разных сортов, пока не найдете те, которые лучше всего подходят вашему вкусу и стилю садоводства. Если вам нужны жесткие сорта, попробуйте Рокамболе, Континенталь, Испанский Роха, Карпатский или Немецкий Красный.Все они дают большие, легко очищаемые гвоздики, и имеют тенденцию быть острыми и пряными. Некоторыми хорошими разновидностями softneck являются Inchelium Red, California Early, Artichoke, Chet’s Italian, Mild French и Silverskin. Они более мягкие, образуют более мелкие гвоздики и лучше всего подходят для плетения.
Чеснок лучше всего растет на богатых, глубоких, супесчаных или глинистых почвах с pH от 6,0 до 8,0. Как и в случае с большинством овощных культур, адекватный уровень азота и фосфора имеет решающее значение для хорошего урожая.Добавьте от 1/4 до 1/3 фунта азота (примерно три фунта 10-10-10 удобрений) на 100 квадратных футов. Если вы используете компост, вам нужно будет оценить количество компоста, которое обеспечит это количество азота (3–4 дюйма хорошо перепревшего компоста, внесенного в зону посадки). Весной можно также внести дополнительные внесения азота. Это можно сделать с помощью легкого внесения азотных удобрений, густого компоста или навоза.
Достаточное количество фосфорных удобрений, внесенных в корневую зону, гарантирует их доступность.Я всегда добавляю фосфор во время подготовки почвы. Я делаю это путем внесения в почву компоста, затем выкапываю слой измененной почвы и помещаю желаемое количество фосфорных удобрений примерно на 4-6 дюймов ниже семенного ложа или пересадки. Добавьте от 1/5 до 1/4 фунта фактического фосфата (P2O5) на 100 квадратных футов садового пространства. Обильное применение костной муки можно было бы ограничить, чтобы обеспечить ее достаточные запасы. Я использую от 1/2 до 3/4 фунта тройного суперфосфата (0-45-0) на 40 футов ряда.
Как было сказано выше, чеснок следует сажать в сентябре или октябре.Выберите чистые, сухие луковицы, разделите их на отдельные дольки и посадите в тот же день, что и разделенные. Посадите на 2–3 дюйма глубиной и на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Между рядами должно быть от 12 до 18 дюймов. Поливайте сразу после посадки. Зубчикам чеснока требуется от 4 до 6 недель прохладной погоды (ниже 40 градусов по Фаренгейту) после посадки, чтобы яровизировать растение и стимулировать производство луковиц. Осенью и зимой луковица дает корни и некоторые верхушки.
После весеннего потепления на листьях вырастут длинные, похожие на ремни листья, и они увеличатся в размерах.Держите растения хорошо поливаемыми весной и в начале лета. В конце весны у чеснока посевные семена дают стебли. Их следует сломать (или удалить), чтобы способствовать формированию более крупных луковиц. В июне — начале июля листья станут коричневыми, а верхушка начнет опадать. В это время следует прекратить полив, чтобы предотвратить загнивание. Чтобы собрать урожай, подождите, пока высохнет верхушка. Разрыхлите почву вилкой, чтобы можно было удалить луковицы из почвы. Домашние садоводы обычно сушат чеснок в сарае в другом сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.Его можно очистить, затем сплести или просто обрезать и сохранить для дальнейшего использования.
Следите за Backyard Gardener в Twitter, используя ссылку на сайте BYG. Если у вас есть другие вопросы по садоводству, позвоните на горячую линию главного садовника в офисе Camp Verde по телефону 928-554-8999 доб. 3 или напишите нам по адресу [email protected], указав свое имя, адрес и номер телефона. Найдите предыдущие колонки Backyard Gardener или оставьте отзыв на веб-сайте Backyard Gardener: http://cals.arizona.edu/yavapai/anr/hort/byg/.
Следуйте за садовником на заднем дворе по:Вернуться на главную страницу садовника
Как сажать чеснок для получения наибольшего урожая
Как сажать чеснокВырастить чеснок довольно просто — это буквально «посадил и забыл» культуру, но многие садоводы боятся, узнав, как сажать чеснок, и полностью избегают его. Сегодня мы обсудим не только основы того, как сажать чеснок, но и разоблачим некоторые ключевые факторы успешного выращивания всего чеснока вашей садоводческой мечты!
В отличие от большинства культур, но, как и большинство лука, чеснок основан на широте, а не столько на зонах устойчивости.
Это означает, что продолжительность светового дня (количество солнечного света в день) так же важна, как и погодные условия, для выращивания самых больших луковиц. Поэтому в большинстве регионов вы будете выращивать чеснок в конце летнего сезона (осенью), а собирать урожай в конце предстоящего лета. Чем жарче регион, тем позже в сезоне можно приступить к чесноку. В некоторых регионах Калифорнии, Техаса и Флориды успешно выращивали чеснок весной и собрали урожай, но также заметили уменьшение размеров луковиц чеснока.Прежде чем мы рассмотрим основные области, в которых мы, садовники, делаем больше всего ошибок при посадке чеснока, давайте сначала рассмотрим основы.
Как было сказано выше, чеснок следует сажать осенью или (для более теплых регионов) ранней весной. В идеале за 6-8 недель до первых заморозков. Причина в том, что чеснок созревает в течение самого длинного летнего дня, поэтому вы хотите, чтобы у чеснока как можно раньше сформировалась хорошая корневая система. Посадка чеснока осенью позволяет развить здоровую корневую систему, и чеснок будет одним из первых, что прорастет весной.Кроме того, я должен также упомянуть, что чеснок — это культура, которая требует некоторого уровня яровизации для образования луковиц летом — индукция процесса цветения (или созревания) растения путем воздействия продолжительного холода зимой или с помощью искусственного эквивалента. (об этом мы поговорим позже).
В отличие от других овощей, независимо от того, какой сорт чеснока вы выращиваете, вы обычно будете выращивать его одинаково. Вот основы:
Как сажать чеснок- Для созревания чеснока требуется примерно 8-9 месяцев — он различается по сортам
- Разделите луковицу чеснока на зубчики и используйте здоровые (без признаков гнили, черных пятен и т. Д.) Более крупные зубчики для посадки
- Сажайте каждый зубчик вверх там, где заостренный кончик, обращенный вверх, и плоский конец, обращенный вниз
- НЕ удаляйте бумажную шелуху, это необходимо для предотвращения гниения. по инструкции продавца.Вот их инструкции: «Если он говорит, что посадите на расстоянии 6 дюймов в ряд, вы хотите посадить 4 на квадрат, а если он говорит, что растение на расстоянии 3-4 дюймов, вы хотите посадить его на 9 квадратных дюймов»
- Для Например, если вы выращиваете грядку 4 × 4, у вас есть 4 квадрата для посадки. Вы можете разместить до 9 зубчиков в каждом квадрате — всего 36 зубчиков и возможные луковицы чеснока.
- Как садовник-мошенник, я посадил луковицы поближе и по-прежнему успешно выращивал чеснок, но, как уже упоминалось, размер луковиц чеснока был меньше.
- В Интернете вы увидите разночтения о том, как глубоко сажать зубчики чеснока, глубиной от 2 до 5 дюймов, но на моем опыте и в сообществе я обнаружил, что глубина 3–4 дюйма всегда работает хорошо.
- Soil Prep — чесночная рыхлая почва, богатая питательными веществами. Перед посадкой убедитесь, что вы добавили органические вещества, такие как компост и немного удобрений. Позже мы обсудим варианты удобрений.
Теперь, когда мы обсудили основы, давайте поговорим о неясном, пугающем аспекте выращивания чеснока.
Разнообразие — Hardneck, Softneck и другие
Как и все, что мы выращиваем, чеснок бывает разных сортов, различающихся по вкусу, сроку созревания, внешнему виду, размеру и т. Д. Эти сорта можно разделить на два типа: твердые и мягкие. «Шейка» относится к сердцевине, из которой вырастет стебель цветка (также известный как чесночный стебель) из центра луковицы чеснока. В теплые месяцы у чеснока с жесткой шеей будет стебель, который вырастет, зацветет, и его можно будет срезать и использовать в кулинарии.Большая часть энергии растения уходит на создание и поддержание этого стебля, поэтому по возможности лучше его удалить. Чеснок Softneck не дает побегов. Шея мягкая, отсюда и название. Сообщалось, что Softneck вырастает стебель цветка при повреждении (повреждение шейки растения и т. Д.). Из-за этого многие теоретизируют, что чеснок softneck является усовершенствованной версией hardneck, во что нетрудно поверить. Понимание чеснока softneck и hardneck важно, потому что каждый сорт имеет предпочтения в условиях, в которых он хотел бы расти — в северных (hardneck) или южных (softneck) регионах США.Это самое важное различие, которое следует учитывать при выборе сорта для выращивания. Другое различие — просто предпочтение во вкусе и т. Д. Южане успешно выращивали твердый чеснок и наоборот — ДА — но для этого потребовались некоторые манипуляции, такие как яровизация, как мы упоминали ранее.
любезно предоставлено WIKIHOWВот некоторые из общих различий, отмеченных многими между двумя разновидностями:
| Hardneck | Softneck |
|---|---|
| Более ароматный | Меньше вкуса |
| Хранит до 5 месяцев | Более длительное хранение — 9-1 месяцев | гвоздики | Более длительное хранение |
| Более крупные гвоздики | Мелкие гвоздики |
| Зимостойкие | Лучше всего подходят для более теплых регионов |
| Scape | Без scape |
| Больше сортов — 100s | 30 разных сортов|
| Лучший вариант для плетения и хранения |
Другое — еще слоновий чеснок. Технически относится к семейству лука-порея, но растет, имеет вкус и выглядит как крупный чеснок — так что это чеснок. Он действительно растет побегом и прекрасно растет в любом регионе. В более теплых регионах рекомендуется хранить слоновий чеснок в холодильнике за месяц до посадки.
Удобрение — растительный корм
Изучение того, как сажать чеснок, означает понимание того, что чеснок так долго созревает, что имеет смысл, что это тяжелая кормушка. Это означает, что для роста ему требуется постоянное количество доступных питательных веществ.Лучший урожай чеснока — это результат сытого и счастливого чеснока. Обычно мы совершаем следующие ошибки: не вносим удобрения вообще или вносим удобрения в неподходящее время неправильным типом удобрений. Есть два случая, когда вы должны подкармливать чеснок, и несколько видов удобрений, которые вы можете использовать для выращивания чеснока.
Рекомендации относительно того, как часто удобрять чеснок и когда начинать, варьируются по мнению многих, но есть некоторая последовательность во всех направлениях, и, исходя из моего опыта, я обнаружил, что работает.Компост / органические вещества, внесенные в почву перед посадкой, обычно имеют достаточно питательных веществ, чтобы чеснок переносил осень и зиму. В более мягких / теплых регионах, например там, где я живу, можно добавлять азотные удобрения при посадке. В этих регионах листва может расти всю зиму, и азот является одним из питательных веществ, отвечающих за рост листвы. Вне зависимости от того, удобряли ли вы при посадке или нет, при первых признаках весны вам обязательно следует начать использовать азотные удобрения, чтобы снова стимулировать рост листвы.Ближе к середине весны — примерно за 3-4 месяца до ожидаемой даты созревания — вы прекратите удобрять, чтобы предотвратить «сильный» рост и задержку роста луковиц.
Удобрения могут быть как сухими, так и жидкими, и это влияет на то, насколько они будут доступны для усвоения растениями. Сухие удобрения обычно бывают в виде гранул или порошка. Этот тип удобрений может занять до 14 дней, прежде чем растение станет доступно для использования и обеспечит постоянный приток питательных веществ. Жидкие удобрения сразу же доступны для растений и требуют более частого внесения, чем сухие удобрения.Применяйте так часто, как указано для вашего удобрения. Вы также можете использовать органические или синтетические удобрения. Основное различие заключается в источнике — органические источники получают из живых существ и / или Земли. Синтетика производится из минералов. Мало того, что органические удобрения являются лучшим источником питательных веществ, вы обнаружите, что соотношение NPK (азот — фосфор — калий) в органических удобрениях ниже, что снижает вероятность сжигания растений из-за ALOT.
Мульча
Добавление мульчи после посадки чеснока — недооцененный шаг к лучшему урожаю чеснока.Мульчу можно определить как слой материала, нанесенный на поверхность почвы. Есть несколько преимуществ использования мульчи, но что касается чеснока, мульча помогает сохранить влагу, бороться с сорняками и обеспечивает необходимую изоляцию. Вы всегда должны использовать органические источники для мульчирования чеснока из-за тяжелой неорганической мульчи, которая может помешать появлению ростков чеснока. Органической мульчей могут быть измельченные листья, солома, сено, щепа и / или кора. Этот упущенный из виду шаг прост — добавьте 2-3 дюйма мульчи после посадки чеснока, и все готово.Большая часть органической мульчи распадается на органические вещества (что способствует сохранению биоразнообразия почвы) за один вегетационный период, поэтому ее не нужно удалять после сбора урожая.
Урожай
Лето наступило, и вы готовы собирать урожай чеснока, легко, правда ?! Правильные методы сбора урожая также играют важную роль в получении лучшего чеснока. Слишком ранний сбор урожая может привести к тому, что чеснок плохо хранится, а также у него будут более мелкие зубчики. Ель создала действительно хороший график уборки чеснока.
кредиты на www.thespruce.comОбратите внимание на эти советы по сбору урожая:
- Когда отмирает нижняя половина листьев (например, у моего чеснока было около 6 листьев, подумайте о сборе урожая, когда отмерли 3 нижних листа)
- Следите за признаками готовности к сбору урожая примерно через неделю после даты созревания на основе сорта чеснока, который вы растут
- Прекратите поливать чеснок через неделю после того, как вы заметите, что нижняя половина листьев отмерла или когда он приближается к дате созревания / неделя
- Используйте ручную лопату или вилку, чтобы удалить луковицу с земли
Отверждение
Заливка — это процесс высыхания чеснока перед длительным хранением.Этот процесс способствует развитию бумажной шелухи на внешней стороне луковицы и является ключом к лучшему хранению. Прямо из грядки чеснок можно использовать сразу, но хранится недолго (возможно, неделю или две). Если вы правильно вылечите чеснок, он может длиться до 12 месяцев (разновидность softneck длится примерно год, hardneck — от 5 до 6 месяцев). Вы можете повесить чеснок или положить его на сушку. Сорта Softneck имеют мягкие «шейки», благодаря чему их легче заплетать и развешивать, чем у их аналогов — чеснока с твердой шейкой.Вы все еще можете повесить твердый чеснок по отдельности, если это ваш выбор. Не группируйте более 8-10 лампочек вместе. Не удаляйте листья, пока чеснок не высохнет. Не забывайте «лечить» чеснок в темном прохладном месте на срок до 3-4 недель. Некоторое количество чеснока может быть готово через 2 недели, но 3-4 недели — всегда безопасное количество. Хорошим индикатором также является то, когда корни сухие и хрустящие на ощупь.
Хранилище
После того, как чеснок засохнет, вы можете продолжать хранить его в сплетенном виде и отрезать нужные или свисающие луковицы.Вы должны очистить его, обрезав лишние листья и подрезав корни. Храните в прохладном месте с хорошей вентиляцией, например в сетчатом мешке. Так как в холодильнике чеснок прорастет, я предпочитаю хранить чеснок в корзине в кладовой.
Мои любимые поставщики чеснока
Seed Mail Seed Co
Обмен семенами
Семена сейчас
Городской фермер
Научиться сажать чеснок относительно легко, если вы точно знаете, на чем следует сосредоточиться.Я надеюсь, что это руководство поможет внести ясность в процесс выращивания чеснока и побудит вас выращивать больше этого кулинарного деликатеса!
(Посещали 254 раза, 1 посещали сегодня)
Расширение кооператива Корнелла | Чеснок
Изображение Дженни Крамер
Встретимся в саду с Shellie WiseКому вырастают до хорошего размера, луковицам чеснока нужно место для роста корней, высокий уровни азота и постоянный уровень влажности.Закажите луковицы онлайн, заберите их в в местном питомнике или купите их на фермерском рынке. Существуют разновидности softneck и hardneck, но Hardneck рекомендуется для более холодного климата, такого как наш.
Чеснок сажают осенью и не собирают до следующего лета, поэтому очистите место в вашей постели, где много месяцев будет простор и полное солнце. Удалите все сорняки и ранее выращенные культуры и смешайте с компостом или компостом. Добавление другого источника азота (мука из люцерны, рыбная мука, соевый шрот) способствует развитию корневой системы этой осенью и росту следующей весной.
Завод чеснок в подготовленную грядку примерно за 3-4 недели до промерзания земли (раннее В октябре или примерно во время наших первых осенних заморозков). Разбейте луковицу на гвоздики и посадите их заостренной стороной вверх примерно на 3 дюйма глубиной и на расстоянии 6-10 дюймов друг от друга. Корни распространяются на 3–4 дюйма вокруг луковицы, поэтому чем больше места вы можете дать каждой гвоздики, тем больше будет ваша луковица летом. Разместите ряды на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
Мульча добавьте 4-6 дюймов сена, соломы или листьев для защиты гвоздики. Следите за уровнем влажности осенью и водой, если нужный.
Далее весной, переместите мульчу, чтобы ослабить выступающие копья, но оставляющие Мульчируйте, чтобы поддерживать постоянный уровень влажности и предотвращать появление сорняков.
Keep чеснок подкармливают и поливают регулярно для правильного образования луковиц. Поливайте еженедельно по мере необходимости. кормить 1 столовой ложкой рыбной эмульсии на 1 галлон воды каждые 2 недели. пока не появятся черешки.
Вырезать от черешков (цветочных стеблей) до того, как они развернутся, поскольку они забирают энергию у формирование луковицы.Scapes на вкус как мягкий чеснок и его можно использовать в кулинарии, салатах или приготовлении песто — как и вы будет использовать чеснок. Они также могут быть выбросить в компостную кучу, если вы не хотите их есть. Прекратите кормление в это время, но продолжайте следить за уровнем влажности.
вокруг конец июля-начало августа, примерно через месяц после появления ваших скейпов листья начнут желтеть. Они желтые снизу вверх. Прекратите полив, когда несколько нижние листья желтые, но верхние листья все еще зеленые.Каждый зеленый лист представляет собой слой бумажная обертка, которая будет гнить по мере отмирания каждого верхнего листа, так что вы не хотите потерять Очень много. Дайте почве высохнуть около за неделю до сбора урожая. Собирать, лопаточной вилкой разрыхлить почву, аккуратно поднять кочаны и стряхнуть почва. Наслаждайтесь свежим или сухим целиком сажать в хорошо проветриваемом помещении 3-5 недель. Когда затвердеет, счистите всю оставшуюся землю, обрежьте корни и верхушки, чтобы в пределах 1 дюйма от лампы и храните в прохладном, сухом, темном месте.Некоторые сорта хранятся до год.
Последнее обновление: 9 ноября 2021 г.
10 советов по созданию лучшего урожая чеснока
Вырастить чеснок легко, если следовать этим десяти простым советам.
Чеснок — одна из моих любимых культур.
Мало того, что вы сажаете его осенью, когда вы не заняты другими делами в саду, кажется, что его ничто не беспокоит — ни насекомые, ни мои куры, ни олени, ни дикие индейки, ни еноты, ничего.
Значит, я могу посадить его за пределами моего огороженного участка сада, где он не занимает места, где я буду сажать семена овощей весной.
Несколько лет назад я написал подробное руководство по посадке чеснока (есть даже видео!), Так что, если вы никогда не сажали чеснок, возможно, вам стоит начать с него.
10 советов для получения лучшего урожая чеснока в истории
Однако, если вы, , пытались посадить чеснок, но получили менее чем звездные результаты, тогда вы можете попробовать эти несколько простых советов.
Размер имеет значение
Выберите для посадки самые большие гвоздики, и следующей весной у вас будут самые большие луковицы. Разделите основную массу на отдельные зубчики, чтобы подготовиться к посадке, и не забудьте оставить бумагу.
Думайте о бумагах как о маленьких «куртках» для гвоздики, в которой они будут спать всю зиму!
До посадки
Если вы планируете возделывать свой сад, вам нужно будет возделывать его непосредственно перед посадкой гвоздики.
Лучше всего будет обрабатывать почву, когда почва достаточно сухая.
Такая «предварительная» обработка почвы обеспечивает рыхлую структуру почвы, которая позволит гвоздикам пустить хорошие корни до того, как земля замерзнет.
Посадите чеснок между Хэллоуином и Днем благодарения
Это подводит меня к срокам. Я думаю, многие люди слишком рано сажают чеснок. Хорошее практическое правило — сажать растения между Хэллоуином и Днем благодарения.
Здесь, в штате Мэн, я нацелен на первую неделю ноября, но если вы будете южнее, вы все равно можете немного подождать.
Сажать нужно достаточно рано, чтобы гвоздика пустила корни, но не так рано, чтобы дать побеги. Если осенью начнут расти зеленые побеги, это может означать конец урожая чеснока.
Удобряйте, но не перетирайте почву
Чеснок является тяжелым питателем, поэтому для него нужна качественная почва, но слишком много азота в удобрении приведет к появлению большего количества побегов, листьев и черешков и меньшему росту корней.
Мы стремимся к росту корней, так что не спешите с богатыми азотом удобрениями.
Вместо этого подумайте о том, чтобы бросить на свой садовый участок яичную скорлупу, куриные перья или другие природные материалы для обогащения почвы.
Дайте вашей гвоздике комнату для дыхания
Когда вы сажаете каждый зубчик, он должен находиться на расстоянии около шести дюймов друг от друга.
Я сажаю свои в ряды, расположенные на расстоянии шести дюймов друг от друга, с шестью дюймами между каждым зубчиком в ряду.
Это гарантирует, что каждая гвоздика получит достаточное количество питательных веществ из почвы, достаточно солнца для роста листьев и достаточно места, чтобы полностью раскрыть свой потенциал.
Завод достаточно глубоко
Зубчики чеснока следует сажать на глубину не менее трех-четырех дюймов.
Я сажаю свои гвоздики примерно на три дюйма глубиной, а затем за зиму мульчирую их шестью дюймами соломы.
Это не только сдерживает рост сорняков весной, но и помогает удерживать тепло в почве и снижает вероятность морозного пучения, которое может вытолкнуть гвоздики на поверхность и убить их.
Завод правой стороной вверх
Зубчики чеснока следует сажать заостренным концом вверх и плоским концом вниз.
Корни растут из уплощенного конца, а листья и черешки — из заостренного.
Перевернутые гвоздики, мягко говоря, столкнутся с проблемами!
Добавьте немного мульчи
Хотя мульча не является обязательной для вашей чесночной грядки, она поможет сохранить чеснок в тепле и благополучии в течение зимы.
Весной он также убьет сорняки.
Я мульчирую чеснок соломой из курятника осенью, когда убираю его перед зимой.Около 6 дюймов — хорошее количество. Вы также можете использовать сушеные листья, стружку, сено или обрезки травы.
Снимите те Scapes
Весной вы начнете видеть зеленые листья, торчащие из мульчи. Это хорошо.
Вы можете оставить мульчу там, где она есть, она будет продолжать удерживать влагу и сдерживать рост сорняков, пока не придет время собирать урожай чеснока.
Обратите внимание, нет ли на листьях черешков — это трубчатые наросты, которые начинают сворачиваться из центра листьев.
Снимите их.
Вы хотите, чтобы чеснок концентрировался на выращивании более крупной луковицы, а не на черешках (и, в конечном итоге, на цветке). Но не бросайте скейп. Вы можете нарезать их тонкими ломтиками и использовать как зеленый лук.
Вытяните контрольную лампу
Как только листья пожелтеют, пора проверить, готов ли чеснок. Вытащите контрольную лампочку. Если он не такой большой, как вы хотите, подождите неделю и попробуйте еще раз.
Добавьте луковицы меньшего размера в воду для цыплят или готовьте с ними.. и сохраните самые большие гвоздики, чтобы посадить их следующей весной. (См. Выше!)
И помните, здесь есть дополнительная информация о посадке чеснока.
Прикрепить!
Присоединяйтесь ко мне здесь Facebook | Twitter | Instagram | YouTube © 2018 Fresh Eggs Daily, Inc. Все права защищены.Вырастить чеснок легко, и каждый рецепт становится лучше.
С Шэрон Петерсон
Выращивание чеснока должно быть в вашем списке дел, если у вас есть сад.Есть ли на планете более универсальный образец растения, чем чеснок? Во-первых, это делает каждый рецепт лучше. Он имеет невероятное количество преимуществ для здоровья, от укрепления иммунной системы до противовоспалительных свойств. И чеснок — одно из самых полезных растений в вашем саду.
Вот еще одно большое преимущество выращивания чеснока. Многие садовые вредители презирают чеснок и уйдут в другое место, если чеснок присутствует. Я видел это воочию этой весной, когда посадил несколько растений капусты вместе с чесноком.Обычные мучители капусты не трогали растения. Интересно, что капуста, которую я посадил на другой грядке, на которой не было чеснока, была уничтожена твари, поедающей листья.
Я говорю все это, чтобы сказать вам: НАЧНИТЕ ВЫРАЩИВАТЬ ЧЕСНОК! Если вы никогда раньше не сажали чеснок, сделайте себе одолжение и положите немного в землю этой осенью. Помимо всех вышеперечисленных преимуществ, домашний садовод относительно легко выращивает чеснок. Небольшая подготовительная работа в саду, несколько внесений удобрений и немного мульчи сделают свое дело за вас.Итак, позвольте мне помочь вам начать работу.
Разновидности
Есть много разновидностей чеснока на выбор. Я рекомендую провести небольшое исследование для производителей органического чеснока в Интернете и выбрать тот, который вам больше всего подходит. Самое важное, что нужно знать: будет ли расти конкретный сорт в вашем районе. Простое исследование в Google должно помочь вам в этом, или вы можете позвонить продавцу и попросить его рекомендации.
Еще одна вещь, которую следует знать, это то, что существует два разных типа чеснока: softneck и hardneck.Чеснок Softneck лучше растет в южных штатах вплоть до зоны 5.
Чеснок Hardneck лучше подходит для климата с более холодной зимой. Этот вид чеснока имеет отчетливые побеги в конце побега / начале лета, известные как побеги. Ее следует обрезать после того, как она скрутилась. Это поможет луковице разбухнуть больше.
Я также должен сказать вам, что эти стебли, которые вы удаляете, не только съедобны, но они очень вкусны и универсальны в блюдах, от яиц до супов, и считаются изысканными.Несколько сортов, которые легко выращивать садоводу на заднем дворе, — это Ред Точ, Калифорния Ранний, Испанский Роха и Чеснок Красный.
Выращивание чеснока: основы для сада
Подготовка почвы
Чеснок, как говорится, тяжелая кормушка, поэтому за несколько недель до посадки вы захотите добавить много хорошего органического компоста на свои грядки. Композиционный куриный, конский или коровий навоз отлично подойдет. Но, как я всегда говорю своим друзьям, «делайте все, что в ваших силах».
Большую часть компоста я делаю из садового подстилки и овощных отходов, а также из отходов червя и кроличьего навоза наших домашних кроликов Ферн и Леон! Одно из преимуществ кроличьего навоза заключается в том, что он довольно стабилен и может вноситься прямо в почву без необходимости компостирования. Ваши черви будут любить вас за это!
Сроки
Чтобы получить чеснок высочайшего качества, сажайте его осенью, когда-нибудь после первых заморозков. Здесь, в зоне 5, первые заморозки обычно приходятся на 2-ю неделю октября.Большинство производителей чеснока в этом районе сажают с середины до конца октября. Идея заключается в том, чтобы дать чесноку хорошую фору для его корневой системы, одновременно подавляя рост верхушки.
Если вы начнете выращивать чеснок слишком рано, у вас будет слишком много верхушек, которые будут повреждены только из-за суровых зимних температур. Слишком поздно, и ваши корни не получат необходимой им форы. Что касается посадки, просто сажайте гвоздики острым концом примерно на два дюйма глубиной.
Мульча
Мульча жизненно важна для выращивания чеснока, поэтому не забудьте положить ее в кучу.Лучшая мульча для чеснока — это скошенная трава, листья, солома и, конечно же, щепа. Обязательно замульчируйте на глубину не менее 4-8 дюймов перед зимой и оставьте мульчу на месте до сбора урожая. Следующей весной он будет хорошо разрушаться, обеспечивая растениям медленное выделение питательных веществ.
Удобрение
Весной, когда ваш чеснок начинает расти, удобряйте его хорошими удобрениями общего назначения, такими как эмульсия из рыбы и морских водорослей или хорошая партия компостного чая.Вы можете делать это каждые пару недель до мая, а затем прекратить удобрения. Полив также очень важен в это время, но вы можете прекратить его, когда луковицы начнут набухать. Верный признак этого — когда нижние листья начинают бледнеть или желтеть.
Выращивание чеснока, урожай
Сбор урожая и обработка
Убирайте чеснок, когда от трети до половины листьев отмрет, но не позднее. Желательно собирать урожай в день, когда ваша почва достаточно сухая, чтобы вам не приходилось иметь дело с мутными луковицами чеснока.Немедленно повесьте чеснок в сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха и оставьте на 3-4 недели.
К тому времени обертки луковиц должны быть достаточно сухими, и вы можете хранить их в темном месте при комнатной температуре. Хотя вкус многих сортов чеснока улучшается после посола, не бойтесь сразу после сбора урожая взять несколько луковиц на кухню, чтобы использовать их в своих любимых блюдах.
Надеюсь, это вдохновит вас начать выращивать чеснок в этом году. Вы будете счастливы, что сделали!
О Брэде
Брэд Клотье — садовник из Индианы, страстный поклонником пермакультуры и биоразнообразия садоводства.