Как вырастить зимой укроп на подоконнике: Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике

Содержание

Укроп зимой на подоконнике

Вряд ли кто станет спорить с тем, что укроп у нас, славян, считается чуть ли не главной приправой. Его используют практически во всех блюдах, начиная от закусок, заканчивая сладкими деликатесами. Кроме того, это растение обладает еще и лечебными качествами. Применяют укроп и в косметологии, делая на его основе лосьоны, крема, маски. Но где же его взять зимой, если не в магазине. Предлагаем вырастить это растение дома, прямо на подоконнике.

  Выбираем сорт

Но как вырастить укроп на подоконнике зимой, неужели такое возможно? Это не так просто, как кажется на первый взгляд. Чтобы из сеян получить действительно полноценную культуру, необходимо обладать знаниями: знать все особенности роста культуры и специальные технологические приемы.

Ращение укропа на подоконнике следует начинать с выбора сорта. Специалисты советуют сеять семена позднеспелых сортов, так как именно они лучше всего образуют листву.

Еще один момент – выбирайте кустовые сорта. Кроме того, что у такого укропа зеленой массы всегда в изобилии, их внешний вид напоминает декоративную культуру, поэтому он станет настоящим украшением не только стола, но и дома. Например, Обильнолистный, Амазон или Кибрай, Буян или Салют, Дилл или Аллигатор, а также другие позднеспелые сорта укропа действительно помогут улучшить качество блюд или станут домашней «косметичкой».

Фото сорт Обильнолистный (в домашних условиях всходит на 6-8 сутки)

  Выбираем тару

Чтобы вырастить укроп зимой на подоконнике нужно подобрать соответствующую тару. Для этой цели подойдут как обычные цветочные горшки в 1-2 литра, так и небольшие пластиковые или деревянные ящички. Обязательное условие – в каждом из них должны быть дренажные отверстия.

Если пока такой тары нет, приобретите торфяные горшочки, которые потом легко можно будет поместить в постоянный горшок.

Впрочем, подойдет любая емкость с дренажными отверстиями, лишь бы она не портила внешний вид комнаты – для некоторых это важный момент.

  Подготовка почвосмеси

Укроп зимой на подоконнике не станет хорошо расти, если земля для посадки будет неподходящей. Подготовку смеси начинаем с укладки дренажного слоя на дно емкости. Это может быть керамзит, битый кирпич, мелкий гравий и даже щебень. Для улучшения оттока излишков воды, дренажный слой посыпается песком слоем в 2 см – подойдет среднезернистый речной песок.

Теперь приступаем непосредственно к подготовке самой почвосмеси. Кстати, грунт можно приобрести в цветочных магазинах, но можно сделать и самому. Идеальная смесь – кокосовое волокно – 2 части + биогумус – 1 часть. Приготовленную или купленную смесь засыпают поверх дренажного слоя. Вот теперь уже можно приступать к посеву семян.

  Подготовка семян к посадке

Те, кто выращивал укроп зимой на подоконнике уже знают, что семена перед посевом замачивают и обеззараживают. Сначала посевной материал замачивается в теплой воде часов на восемь, а потом – в слабеньком растворе перманганат калия (марганцовки). Обеззараживание длиться не меньше двух часов.

Такая процедура полезна еще и тем, что именно так можно выявить нежизнеспособные семена – они не тонут. Их сливают вместе с водой, а здоровые семечки выкладывают на бумажное полотенце для просушки.

На заметку. Укроп любит свободу, поэтому сеять семена нужно не слишком густо.

  Как и когда сеять?

Взрастить укроп у оконного проема зимой можно, хотя в это время он расти не любит. Во-первых, укроп светолюбивая культура: для его развития необходимо, чтобы день длился не меньше 8-10 часов. Но это легко исправляется обычным ламповым освещением.

Любит укроп и тепло, поэтому ставить емкости с растением нужно на юго-восточные или южные окна. Но растение отлично перенесет и некоторые колебания или понижения температуры, поэтому выращенный зимой укроп с наступлением первого потепления можно перенести с подоконника на балкон.

Совет. Оптимальная температура воздуха при выращивании укропа в помещении – не больше +20 градусов. Световой день для растения нужно увеличить (освещать его лампой) до 12 часов.

Для домашней культивации укропа на подоконнике зимой не следует искать какой-то особенной схемы посева. Действуйте на свое усмотрение, но учитывайте, что эта культура не любит расти в тесноте.

Фото семена укропа

На фото сев укропа

Разложив семена на грунт, присыпьте их слоем земли в 1–2 сантиметра, увлажните землю и прикройте емкость пленкой (создайте эффект парника).

Фото присыпание семян укропа

Если вы все сделали правильно, то первые всходы укропа покажутся над грунтом через 10 или 12 дней. 

  Уход за посевами

Начинается самый сложный этап зимней выгонки укропа у окна. Ухаживать за ним не так просто, как кажется на первый взгляд.

Как только семена «вылезли» на поверхность грунта, пленка с горшка снимается. Именно в это время для растения важно освещение. Если оно недостаточно – ростки будут вытягиваться, значит, ни о какой пушистости кустика речи идти не может. Обязательно проводите подсвечивания – ростки перестанут вытягиваться.

На фото «укропные» всходы 

Еще одно правило – горшок с укропом нужно ежедневно поворачивать на 180 градусов. В природе растение постоянно тянется к солнцу, этим и объясняется его прямолинейный рост. Для этой же цели при выращивании укропа и поворачивают емкости, размещенные на подоконнике.

На заметку. Если укроп хорошо освещен с нескольких сторон, то его можно и не поворачивать – он и так будет развиваться нормально: не вытягиваться и не склоняться к оконному стеклу.

Не забывайте о поливах – они должны быть регулярными и умеренными. Подкормки проводят раз или два раза в 2 недели. Лучше всего пользоваться покупными удобрениями для огородных культур – так вы никогда не переусердствуете. Ведь избыток удобрений приведет лишь к усиленному росту укропа, образованию нитратов, а не к образованию листвы.

Фото трехнедельного укропа

Совет. Укроп дома можно пару раз подкормить под корень 2 граммами калийной соли и таким же количеством мочевины (разведя в литре воды). Подкормив укроп полейте его теплой водой. Если у культивируемого в домашних условиях укропа желтеют листья – подкормите его азотными удобрениями (два грамма на литр воды).

Надеемся, что приведенная информация поможет вам взрастить укроп на подоконнике, а значит, свежая зелень и летом, и зимой, без излишней химии и нитратов – это реальность.

Укроп, петрушка на подоконнике зимой и летом: посев, выгонка из корнеплода


Петрушка и укроп – самая популярная пряная зелень на наших столах. Эти ароматные травы добавляют в первые, вторые блюда и салаты. Летом в зелени нет недостатка, но зимой ее не всегда можно найти в магазинах. К счастью, укроп и петрушку можно вырастить на подоконнике самостоятельно. Для этого нужно всего лишь желание и немного теоретических знаний.

Требования к температуре, свету и влажности

Укроп и петрушка – холодостойкие светолюбивые культуры. Это жители северных широт, которые не боятся понижений температуры. Молодые растения переносят заморозки до 0 °C. Семена начинают прорастать уже при 3 °C, наиболее быстро всходы появляются при 18-20 °C. При +8 °C и ниже растения перестанут развиваться.

Культивируя на подоконнике зелень, следует соблюдать правило: чем хуже освещение, тем ниже должна быть температура воздуха, так как в этом случае стебли меньше вытягиваются.

Любая зелень влаголюбива. Оптимальная влажность почвы при ее выращивании составляет 70-80% НВ.

Совет

Чтобы определить достаточную степень влажности земли, нужно попытаться слепить из нее комочек. Если операция удалась, но при этом на руке не осталось мокрых следов, значит, степень сырости оптимальна для выращивания петрушки и укропа.

Поливают растения отстоянной водопроводной водой комнатной температуры. От воды с хлором укроп и петрушка желтеют. Зимой можно использовать для полива воду, полученную от таяния снега.

Растения нуждаются в более высокой влажности воздуха, чем та, которая обычно устанавливается зимой в квартире. Листья петрушки и укропа растут сочными и аппетитными, на них не сохнут кончики, если влажность воздуха составляет 60-70%. В отапливаемом помещении влажность воздуха может оказаться всего 30-40%. Поэтому растения нужно опрыскивать чистой водой из пульверизатора хотя бы дважды в день.

Длина светового дня

Укроп и петрушка – растения длинного дня. При продолжительности освещения 10-12 часов у них нарастает листовая масса. Сокращение светового дня до 8-10 часов и меньше стимулирует появление розеточных листьев и повышает облиственность кустиков, но растения медленнее развиваются и снижают общую продуктивность.

Выращивание укропа зимой на подоконнике нецелесообразно без использования досветки.

Для подсвечивания используют светодиодные или люминесцентные лампы, располагая их на расстоянии 30-50 см над емкостями. По мере роста стебельков осветительные приборы поднимают.

Петрушка менее требовательна к длине светового дня, чем укроп. Она может расти без подсветки, за исключением самых темных месяцев: декабря, января, февраля.

Грунт

Обычно выращиванием зелени на подоконнике занимаются горожане. Нужно учесть, что в городе нет подходящей почвы, так как даже в садах и парках грунт загрязнен вредными для здоровья веществами. Гораздо безопаснее приобрести в магазине универсальную почвенную смесь для рассады со слабокислой или нейтральной реакцией (5,5-7,0), дополнительно заправив ее бигумусом или червекомпостом, купленными в магазине.

Совет

Выращивая на подоконнике зелень, нужно иметь в виду, что чем рыхлее и питательнее почва, тем лучше будет результат.

Дачники могут запастись собственным грунтом с осени, взяв его с грядки, на которой в текущем году выращивались огурцы или капуста, и для придания рыхлости смешать его с покупным торфогрунтом в пропорции 1:1.

Технология выращивания укропа на подоконнике

Для выращивания укропа дома можно взять любые ранне- и среднеспелые сорта.

Таблица 1: сорта зелени, пригодные для подоконника

КультураСорта
УкропГрибовский, Гренадер, Ришелье, Амбрелла, Кибрай, Зонтик, Дальний, Лесногородский, Узоры
ПетрушкаБриз, Волшебница, Бутербродная, Восточная, Коника, Катюша, Альба, Урожайная, Любаша, Финал, Пикантная, Бордовикская, Берлинская

Сорта Гренадер и Грибовский дают быстрый, но небольшой урожай. Среднеспелые сорта (Ришелье, Кибрай) отращивают зелень на неделю позже ранних, но листьев будет почти в два раза больше – 7-11. Кустовые сорта (Аллигатор, Буян) дадут самый поздний, но и самый обильный урожай.

Подготовка семян

Семена укропа трудно прорастают и долго всходят. Чтобы ускорить процесс, семечки предварительно замачивают в теплой воде. Для посева годятся семена, который через несколько часов после замачивания опустились на дно сосуда с водой. Их еще раз замачивают, на этот раз в марганцовке интенсивно розового цвета. Через 2-3 часа на поверхности семечек не останется спор болезнетворных бактерий и паразитических грибов, которые могут прорасти в почве и уничтожить семена.

Вместо марганцовки для протравливания можно использовать препараты из таблицы.

Таблица 2: протравливание семян петрушки и укропа

ПрепаратСпособ протравливания
Борная кислотаЧайная ложка на 2 стакана воды. Замочить семена на 2 часа при температуре 25-30 °C, затем промыть в проточной воде.
Перекись водорода двухпроцентнаяСемена опускают в нагретую до 38-40 °C перекись на 7-8 минут.

Посев

Для выращивания зелени подойдут емкости любой формы и размера. Обращать внимание нужно только на глубину – она должна быть не менее 10 и не более 20 см.

На дно емкости засыпают керамзитовый дренаж слоем 2-3 см, затем заполняют почвой, не досыпая до края емкости 1 см. Почву опрыскивают водой из пульверизатора, делают канавки и высевают семена на глубину 1 см. Семечки засыпают землей и еще раз опрыскивают поверхность почвы. Емкость закрывают сверху стеклом или прозрачной пленкой и ставят в светлое место.

Совет

Семена укропа плохо всходят в темноте, поэтому нельзя закрывать емкость непрозрачными материалами.

При температуре 18-20 °C всходы появятся уже через неделю. Старые 2–3-летние семена прорастают дольше. После появления на поверхности семядольных листьев растения прореживают, оставляя между ними 2-3 см.

Хорошая освещенность для укропа и петрушки важнее тепла. С марта по август растениям на подоконнике хватит естественного солнца. В остальные месяцы зелень придется досвечивать искусственно.

Технология выращивания петрушки на подоконнике

Для культивирования листовой петрушки в квартире подходят раннеспелые сорта. Они отращивают листья почти на 2 недели раньше, чем средне- и позднеспелые. Подбирая сорт, нужно учесть, что петрушка бывает листовая и корневая. Для выращивания на подоконнике из семян корневая петрушка не подходит, так как у нее сначала должен вырасти мощный корнеплод, и только затем можно получить достаточно обильную листовую массу.

Для выращивания в комнатах пригодны листовые сорта:

  •         Лайка;
  •         Харьковчанка;
  •         Урожайная;
  •         Иринка;
  •         Русское Застолье;
  •         Астра;
  •         Москарузе.

В семенах петрушки много эфирных масел, которые мешают воде проникнуть внутрь семечка и разбудить зародыш. Чтобы удалить часть эфиров, семена замачивают в воде на сутки. Воду нужно хотя бы два раза сменить, слив потемневшую. Без этого приема петрушка может всходить до 30 дней. После вымачивания семечки прорастают уже через 7-10 дней.

Семена высаживают в емкости глубиной 15-30 см и заделывают на глубину 5-10 мм, присыпают землей и увлажняют поверхность. Емкость прикрывают стеклом, чтобы замедлить испарение воды, и переносят в светлое место с температурой 19-20 °C. Через 2-3 недели появятся первые всходы. Тогда стекло снимают и прореживают растения, оставляя между ними 4-5 см.

Летом петрушку поливают часто, не допуская пересыхания почвы. Зимой грунту нужно давать просохнуть.

Как только появятся всходы, температуру снижают до 15-18 °C. Понижение температуры стимулирует развитие корневой системы и не дает вытягиваться надземной части. Летом емкость можно выносить на балкон. Летом, весной и осенью растению хватит естественного солнечного света. Зимой потребуется подсветка люминесцентными лампами. Первые листочки можно срезать через 2 месяца после появления всходов. Веточки срезают не под корень, оставляя максимально длинный черешок. Кустик петрушки постоянно выгоняет новые листочки. Однажды посеяв семена, можно обеспечить себя зеленью на несколько месяцев.

Выгонка корневой петрушки

Осенью и зимой можно выгонять корневую петрушку, взяв корнеплод, выращенный на даче или купленный в магазине. Подсветка при выгонке не требуется.

Выгонку можно начинать в конце октября. Подойдут корнеплоды длиной до 5 см и толщиной 2-4 см. Их высаживают в обычный цветочный горшок, так, чтобы верхние части слегка выступали над поверхностью почвы. Горшок поливают по мере подсыхания земли. Из верхней части корня через неделю-две начнут появляться молодые листья, которые можно обрывать и употреблять в пищу. Зелень с одного корнеплода срезают раза четыре.

Гидропоника

Семена петрушки и укропа всходят долго, а затем еще приходится ждать, пока листья достигнут нужной величины. Сейчас можно выращивать зелень на подоконнике гораздо быстрее. Для этого нужно приобрести в супермаркете уже выросшую зелень, продающуюся в маленьких емкостях. Эти растения выращиваются в теплицах на гидропонике, но они вполне способны укорениться в почве.

Кустики освобождают от емкостей и высаживают в горшки объемом 0,5 л. После того как растения укоренятся, на них проснуться спящие почки и появятся дополнительные листочки.

Симпатичные горшочки со свежей зеленью на кухонном подоконнике украшают интерьер и служат источником свежей продукции в холодное время года. Выращивать зелень можно вместе с детьми. У вас появится совместное интересное занятие, а дети познакомятся с растениями и узнают больше о природе.

Как правильно вырастить укроп на подоконнике в квартире

Очень удобно иметь «зеленую» грядку на подоконнике или балконе. Практичные домохозяйки так и делают, ведь укроп хорош и как составляющая любого салата и в качестве приправы к горячим блюдам. Зимой же душистая зелень напомнит о теплом лете и пополнит витаминный запас.

Такое, казалось бы, простое дело как посадка укропа на подоконнике тоже имеет свои нюансы, без которых первый опыт может стать неудачным. В этой статье мы и раскроем все тонкости и секреты выращивания яркой, пышной и многими любимой зелени.

Особенности выращивания укропа

Многие думают, что вырастить укроп в домашних условия на подоконнике очень просто. Всего и дел-то, побросал семена в землю и готово, поливай время от времени и жди урожай. При таком подходе, вместо ароматных зарослей зеленого укропа, в коробе для посадки, торчат жалкие, желто-зеленые былинки на тонкой длинной ножке с редкими листиками-елочками. Но если применить элементарные знания агротехники и ответственно подойти к покупке посадочного материала, выбрать подходящую почву для посадки и уделять частичку своего времени уходу за растениями, то результат не заставит долго ждать.

Выбор и подготовка семян

Чтобы правильно выбрать семена укропа для домашнего огорода, надо знать особенности сортов.

  • Скороспелые сорта: Грибовский, Ришелье и Гренадер. Довольно неприхотливы, способны дать хороший урожай и имеют иммунитет к некоторым болезням. Максимум через 45 дней можно срезать на зелень. Но есть у них и существенный минус, они быстро вытягиваются и образуют цветовые розетки, да и листьев на ранних сортах значительно меньше чем на остальных.
  • Сорта долгого созревания: Аллигатор, Салют, Амазон. Существенный недостаток в том, что первые срезки можно будет сделать только через 65-70 дней. Но если набраться терпения и подождать, наградой будут крепенькие кустики с пушистой листвой и изумительным ароматом. За счет того, что растут они достаточно долго, на стебле образуются все время новые побеги.
  • Некоторые любители экспериментируют с южными сортами укропа. Они имеют яркий вкус, очень ароматны, но на редкость привередливы. В зимнее время, вырастить их практически нереально.

По своей природе укропные семена прорастают очень долго, потому что содержат в себе большое количество эфирных масел. Поэтому перед высадкой их необходимо замочить в теплой воде на 5-8 часов. Качественные семечки опустятся на дно, а пустые и невсхожие будут плавать на поверхности. По прошествии указанного времени, слить воду и поместить посевной материал в чуть розовый раствор марганца комнатной температуры на 2-3 часа. Это поможет обеззаразить семена и предотвратить возможные болезни.

Что необходимо для посадки

Почва для посадки должна быть плодородной. Возможна ее покупка в магазине, а можно приготовить самостоятельно в осенний период. Для этого нужно взять мягкую садовую землю и смешать с покупным грунтом для рассады, если есть возможность, хорошо добавить немного древесной золы. Если используется только покупной субстрат, то в его состав обязательно должен входить биогумус, нелишним будет и добавка кокосового волокна.

В качестве «грядки» идеальны балконные цветочные ящики, за неимением таковых, подойдут и горшки. Но в маленькой емкости укропу будет тесновато и расти он будет хуже. Не стоит забывать о дренаже и отверстиях на дне посадочной емкости. Осколки кирпича или небольшие камешки укладываются на дно горшка, чтобы избытки влаги при поливе имели выход.

Как высевать сеянцы

Предварительно просушенные на бумажной салфетке семена, можно высевать без углублений, сверху припорошив тонким слоем сухой земли. Возможна и высадка в бороздки глубиной около 1-2 сантиметра. Предварительно увлажнив почву, выложить на дно семена и присыпать сверху торфом или рыхлым субстратом.

Укроп можно высаживать в любом порядке, но растения не должны «толпиться» на маленьком пятачке. Чтобы этого не произошло, семена надо высеивать не щепоткой, а выкладывать по одному, зацепив предварительно смоченной зубочисткой или спичкой. Отдельно растущие кустики более крепкие и ветвистые. После посева верхний слой земли сбрызнуть из пульверизатора и закрыть сверху пищевой пленкой, сделав комнатный мини-парник.

Ящики с посевами ставятся на солнечную сторону. По мере подсыхания почвы, сеянцам необходим бережный полив. Благоприятная температура для проращивания семян — 17-18 градусов. Пока укроп не показался из земли понижение температурного фона не желательно.

Первые росточки появятся через неделю. Более дружные всходы будут примерно через 10-12 дней.

Как ухаживать за всходами зелени укропа

Посеять и дождаться первой зелени — это полдела. Самая трудная задача, сберечь и вырастить достойный урожай, ведь маленькие травинки довольно капризны и требуют постоянного внимания.

После появления зеленых всходов, пленку с ящика следует снять. Если укроп выращивается во время длинного светового дня, то уход заключается в своевременном поливе, удалению сорняков, опрыскивании и периодическом поворачивании «грядки» на 180 градусов, чтобы ростки не наклонялись к солнцу и росли ровно.

После срезки, укроп не отрастает заново и чтобы на столе всегда была душистая приправа, его нужно периодически подсеивать.

Зимнее выращивание укропа мало чем отличается от весеннего. Подготовительные работы и уход за молодыми ростками остаются без изменений. Но в холодное время очень мало солнца, а без ультрафиолета растения будут слабыми, чахлыми и совсем неаппетитными. Поэтому им потребуется дополнительное освещение. Если рассада стоит на окне, то подсвечивать можно только утром, включив специальную лампу на 5-6 часов. Если же емкости с сеянцами находятся вдали от натурального света, то подсвечивание должно быть в течение всего дня, около 15 часов.

Рекомендуется изредка, примерно 2 раза в месяц, проводить подкормки комплексными удобрениями, хорошо будет полить мочевиной, приготовив раствор согласно прилагаемой инструкции. Подходящая температура для хорошего роста зелени 17-19 градусов. Но не критическое понижение тоже не нанесет вреда.

Укроп в домашних условиях растет в любое время года. В период с марта по сентябрь, это не может вызвать особых проблем. А зимой и поздней осенью, такое дело окажется довольно хлопотным и повлечет дополнительные денежные затраты. Периодическая подсветка лампами дневного света увеличит расход электроэнергии.

Как дома зимой вырастить укроп (видео)

Огород Огород на подоконнике

как и что можно вырастить, посадка и уход

Автор: Елена Н. Категория: Огородные растения Опубликовано: Последние правки:

В зимнее время и ранней весной мы часто ощущаем недостаток в витаминах и тратим деньги на дорогие магазинные цитрусовые, заграничные фрукты, покупаем витамины в аптеке, хотя проще всего вырастить у себя на подоконнике свежую зелень, которая и восполнит нехватку витаминов, и утолит нашу тоску по весенней травке. Тем более, что выращивание зелени в домашних условиях процесс несложный и очень приятный.

Прослушать статью

Зелень в домашних условиях

Как вырастить зелень на подоконнике

Чтобы вырастить зелень в домашних условиях, вам могут потребоваться:

  • широкие и неглубокие горшки или контейнеры;
  • качественный субстрат для овощной рассады – лучше всего сочетание биогумуса и кокосового волокна в пропорции 1:2;
  • дренажный материал – мелкая галька или керамзит;
  • полиэтиленовые колпаки или пакеты для создания мини-тепличек;
  • мелкодисперсный распылитель для полива грунта;
  • жидкое минеральное или органическое удобрение;
  • фитолампы или люминесцентные лампы для организации длинного светового дня.

Можно выращивать зелень на подоконнике из семян, а можно купить в садовом центре уже высаженную в горшки и контейнеры зелень, рассадить ее дома в более просторные емкости и ухаживать за ней, срезая урожай – этих растений вам хватит на несколько месяцев. А можно размножить купленную зелень черенками. Однако зеленью, выращенной из семян, вы будете наслаждаться дольше.

Для выращивания на подоконнике выбирают обычно низкорослые культуры. При покупке семян обязательно обратите внимание на срок их годности, поскольку посевной материал некоторых растений быстро утрачивает всхожесть. При выборе сортов отдайте предпочтение ранним, или раннеспелым, и кустистым.

Условия выращивания зелени дома

Выращивать зелень в квартире можно круглый год, но легче прорастают семена, посеянные весной и летом, поскольку в это время много тепла и света – растениям нужно только немного гумуса, хорошо освещенное место и регулярный полив. А как вырастить зелень зимой?

Зелень, посеянная или посаженная на выгонку в осенне-зимний период, потребует больших усилий и затрат, поскольку ей понадобится дополнительное освещение. В солнечные зимние дни досвечивание понадобится в вечернее время, чтобы увеличить световой день на 4-5 часов, а в пасмурные дни дополнительное освещение потребуется и в утренние часы. Общая продолжительность светового дня должна быть 13-15 часов. Лампы располагают над растениями на высоте от 10 до 50 см – высота зависит от того, насколько светолюбивой является культура. Чем больше растение нуждается в освещении, тем ниже должна располагаться лампа.

Очень удобно пользоваться таймерами, которые можно приобрести в садовых павильонах: вы выставляете на приборе нужные параметры, и подсветка в определенное время сама включается и выключается.

Кроме того, и сеянцы, и взрослые растения необходимо один раз в день поворачивать на 180 º, чтобы все они получали равномерное освещение.

Выращивание зелени зимой требует соблюдения режима полива, и хотя для каждой культуры он свой, следует учитывать, что растет ваша зелень в непосредственной близости от отопительных приборов, которые иссушают воздух в помещении. Для повышения влажности воздуха, в которой нуждаются зеленные культуры, можно поставить вокруг посевов емкости с водой или укрывать радиаторы влажными полотенцами, а полив необходимо осуществлять отстоянной водой комнатной температуры.

Что касается подкормок, то использовать натуральную органику в домашних условиях не очень удобно, хотя это и лучшее удобрение для овощных и зеленных культур, а из минеральных удобрений лучше всего применять Радугу.

Какие растения выращивают на подоконнике

Какую именно зелень можно вырастить на подоконнике? Листовые салаты, пряные растения (петрушку, укроп, базилик, кинзу, майоран, мелиссу, мяту), перья лука и чеснока, шпинат и горчицу. Проще всего выращивать петрушку и сельдерей из корня, кресс-салат, а также лук и чеснок.

Посадка на зелень петрушки и сельдерея

Вырастить зелень петрушки можно двумя способами – посевом семян и посадкой корнеплода на выгонку.

Если вы предпочитаете семенной способ, то для того чтобы быстрее появились всходы, заверните посевной материал в марлю и подержите его полчаса под теплой проточной водой, а потом оставьте влажными на 24 часа. Сеют семена в емкости с дренажным слоем и субстратом на глубину в полсантиметра, лишь слегка присыпая сверху субстратом. До появления всходов посевы держат в темноте и умеренно поливают через день, но как только семена прорастут, переместите емкость с посевами на подоконник хорошо освещенного окна и проредите всходы, оставляя между ними интервал 4 см.

Попробовать петрушку из семян вы сможете уже через полтора месяца, когда сеянцы достигнут в высоту 10-12 см. Лучшими сортами петрушки для семенного выращивания являются Сахарная, Урожайная, Бисер, Астра, Ворожея, Фитнес, Изумрудные кружева или Бородинская.

Если же вы предпочитаете выращивать зелень дома из корнеплодов, то выбирайте короткие толстые корешки петрушки длиной не более 5 и диаметром не менее 2 см, желательно с черешками и обязательно с верхушечной почкой. Корнеплоды сельдерея тоже выбирайте толстые и не очень длинные. Уложите в продезинфицированный раствором марганцовки горшок дренажный слой, затем наполните емкость субстратом, увлажните его, посадите в грунт корнеплоды под наклоном таким образом, чтобы над верхней точкой был слой земли толщиной 2-3 см.

Если вы сажаете корнеплоды в ящик или контейнер, соблюдайте расстояние между ними в 2-3 см, а между рядами – 4-5 см. Поместите емкости в прохладное место – например, на застекленный балкон или лоджию, поливайте умеренно, а когда появятся ростки, перенесите ящик на подоконник. Не забывайте ежедневно поворачивать посудину с зеленью на 180 º, а если света будет недостаточно, организуйте дополнительное освещение. Развиваются петрушка и сельдерей при температуре от 15 до 20 ºC. При соблюдении необходимых условий зелень можно будет срезать уже через 3,5-4 недели.

Кстати, сельдерей, как и петрушку, можно выращивать из семян: он любит плодородный грунт и хорошее освещение. В оптимальных условиях одна ветка сельдерея может дать около сотни сочных листьев, которые можно отщипывать с нее по мере необходимости.

Посадка на зелень салата

Мы уже разместили на сайте статью о том, как выращивать на подоконнике кресс-салат, а теперь расскажем вам, как вырастить в домашних условиях салат листовой.

Салат – культура светолюбивая, поэтому при выращивании осенью и зимой ему понадобится дополнительное освещение. Частично проблему недостаточного освещения можно решить за счет выбора сорта: такие салаты, как Витаминный, Изумрудное кружево, Новогодний, Снежинка, Шар малиновый, Зорепад, Шар золотой, Лолло Бионда и Лолло Росса не требуют слишком длинного светового дня.

Кроме того, при низкой влажности воздуха листья салата приобретают горьковатый привкус, и растения начинают формировать цветочные стрелки. Эти два фактора – освещение и влажность воздуха – сильно влияющие на рост салата, следует обязательно учитывать при его выращивании в домашних условиях.

Емкость для посева салата нужна глубиной около 20 см – ящик, контейнер или горшок. Обработайте посудину дезинфицирующим раствором марганцовки, уложите на дно дренажный слой из керамзита или синтепона – он вбирает лишнюю влагу, а потом испаряет ее, увлажняя воздух. Субстрат для салата можно приобрести в магазине, а можно составить самостоятельно из обычной садовой земли, перепревшего навоза и торфа в равных частях. Добавьте на одно ведро грунта по килограмму песка и древесной золы и по столовой ложке мочевины и Нитрофоски, старательно перемешайте, разложите по емкостям и увлажните.

Посейте семена салата в бороздки глубиной до 1 см, проделанные на расстоянии 15 см друг от друга, присыпьте сверху субстратом и слегка уплотните поверхность. Наденьте на посуду полиэтиленовый колпак, чтобы создать парниковый эффект и поставьте в теплое освещенное место. Через неделю после появления всходов сеянцы прореживают с шагом в 1-2 см, а когда у них разовьется по 2-3 настоящих листа, их прореживают второй раз, оставляя интервал между экземплярами не менее 4 см.

Наблюдая, как развиваются всходы, вы сами определите, когда нужно полить субстрат и хватает ли сеянцам света. Опрыскивать листья лучше ежедневно, и раз в неделю следует подкармливать растение раствором перебродившего коровьего помета в воде в пропорции 1:10.

Посадка на зелень лука

Выгонка лука на перо – занятие, которое по силам младшему школьнику. Каждый из нас выращивал в детстве зеленый лучок, опустив луковицу корешками в майонезную банку с водой через картонный кружок с дыркой по центру. Этот немудреный способ по-научному называется «выращивание лука на гидропонике».

Главное условие такого выращивания лука состоит в том, что в воде должны находиться только корешки, иначе луковица начнет гнить. Перед тем, как опустить корешки луковицы в воду, ошпарьте ее кипятком и осторожно срежьте острым ножом верхушку. Когда начнут отрастать перья, срезайте их на еду до тех пор, пока луковица не сморщится, а как только это произойдет, пришедшую в негодность головку нужно заменить на свежую.

Выращивают лук и в почве, в которую желательно внести гидрогель, замоченный в растворе препарата Гуми. Дело в том, что в домашних условиях грунт довольно быстро высыхает из-за работающих зимой на полную мощность отопительных приборов, а гидрогель не позволяет луковицам испытывать недостаток влаги. Не нужно погружать луковицы в грунт полностью, достаточно, чтобы в земле находилась лишь треть головки. Удобно выращивать лук в двух емкостях, высаживая его в каждую с интервалом в 2 недели: к тому времени, как вы закончите есть зелень, выросшую в первом ящике, уже подрастет зелень и во втором.

Посадка шпината на зелень

Шпинат сеют в ящики глубиной около 15 см и выращивают при температуре не выше 18 ºC на подоконниках южных окон, поскольку он очень нуждается в хорошем освещении. Если же света недостаточно, то тогда и температура содержания должна быть ниже. Семена перед посевом ночь вымачивают в воде, а потом 2-3 часа обеззараживают в ярко-розовом растворе марганцовки.

Сеют шпинат в готовую грунтовую смесь для декоративных комнатных растений, проделав в ней бороздки глубиной 1,5-2 см на расстоянии 6 см друг от друга. Интервал между семенами в борозде должен быть 4 см. Как только появятся всходы, полив сеянцев должен стать регулярным и обильным, а листья нужно будет часто опрыскивать.

Через 3-4 недели после появления всходов вместо пикировки сеянцев нужно подсыпать в емкость почву слоем 2-3 см. Примерно в эти же сроки шпинат уже можно будет срезать на еду. Шпината одного посева вам хватит на месяц-полтора.

Посадка укропа на зелень

Популярность укропа в зимнее время так же высока, как и петрушки с зеленым луком. Чтобы посадить зелень на зиму, предпочтительней выбрать такие сорта, как Грибовский, Гренадер, Каскеленский, Армянский-269 и Узбекский-243 – они дают в легкой, богатой гумусом почве обильные урожаи.

Если вы хотите есть свежий укроп всю зиму, сейте его через месяц-полтора. Для заполнения посевами емкости размером 15х40 достаточно 3 г семян укропа. В качестве субстрата лучше использовать торфяную землю. Семена укропа перед посевом, как и семена шпината, нужно на сутки замочить в воде, меняя ее каждые 6 часов, затем их помещают для обеззараживания в крепкий раствор перманганата калия.

Сеют укроп поверх влажного грунта в бороздки, сделанные на расстоянии 15 см друг от друга, а сверху присыпают их слоем сухой земли толщиной 1-2 см, накрывают емкости пленкой и помещают на подоконник. Оптимальная температура для проращивания семян укропа 18 ºC. Через 7-10 дней, когда появятся всходы, пленку следует снять.

Уход за укропом несложен: полив необходим регулярный, но умеренный, а опрыскивание осуществляют ежедневно, температуру поддерживают в пределах 18 ºC, каждый день емкость с зеленью поворачивают на 180 º и один раз в две недели после полива вносят в субстрат жидкое удобрение Радуга в концентрации, указанной в инструкции.

Время снимать урожай укропа наступает через 4-5 недель после появления всходов.

Посадка базилика на зелень

Семена базилика будут прорастать очень долго, поскольку большое содержание в них эфирных масел замедляет этот процесс. Можно размножать базилик, укореняя свежие стебли в воде – уже через пять дней у них отрастают корни, и черенки можно высаживать в горшок. Если все же вы хотите выращивать базилик из семян, то нужно двое суток вымачивать посевной материал в воде, регулярно ее меняя, а после посева накрыть емкость пленкой и поместить на южный подоконник.

После появления всходов пленку снимают, а в фазе развития у сеянцев 5-6 листьев их прищипывают для усиления кущения. Подкармливайте базилик азотным удобрением, а если на растении появятся бутоны, срезайте их, иначе растение будет формировать цветки, а не обрастать листьями.

Выращивают базилик на южных подоконниках при температуре 25 ºC , ежедневно с утра увлажняя субстрат, каждые три дня осторожно разрыхляя почву вокруг сеянцев и оберегая растение от сквозняков и резких перепадов температур.

Посадка кинзы на зелень

Кинза, или кориандр – холодостойкое неприхотливое растение, которое иногда называют китайской петрушкой, однако аромат кинзы глубже и ярче, чем у петрушки, а листья нежнее. Для выращивания в домашних условиях больше подойдут сорта кинзы Смена, Луч или Янтарь.

Чтобы семена проросли, их выдерживают во влажных опилках при температуре воздуха 17-20 ºC. Как только семена наклюнутся, их высаживают в увлажненный грунт на глубину 2 см, выдерживая расстояние между рядами 5-10 см, сверху присыпают слоем субстрата, накрывают пленкой и помещают в светлое место. Необходимо ежедневно приподнимать пленку, чтобы проветривать посевы, и поддерживать грунт во влажном состоянии. Всходы кориандра появятся через две-три недели.

Первое время они нуждаются в повышенной влажности воздуха, которую можно обеспечить ежедневным опрыскиванием сеянцев. Поливают кинзу часто, не допуская полного высыхания субстрата, а температуру нужно поддерживать на уровне 10-12 ºC, поэтому лучшее место для растения – застекленный балкон или лоджия. Подкармливают кориандр раствором комплексного удобрения Флора – разводят 3-5 мл в литре воды.

Первый урожай можно снимать через месяц, однако после срезки кинза больше не отрастает, поэтому лучше не срезать стебли, а отщипывать с них листья.

Посадка тимьяна на зелень

Тимьян, или чабрец, или чабер можно вырастить в домашних условиях без всяких трудностей. Поместите в горшок слой дренажа толщиной 2 см, затем заполните его грунтом для овощей, разложите по поверхности семена тимьяна, присыпьте их сверху слоем земли толщиной 1,5-2 см и осторожно увлажните через мелкодисперсный распылитель. Помещают посевы в светлое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Когда появятся всходы, их нужно проредить. Поливают тимьян по мере необходимости. В зимнее время желательно организовать для растения дополнительное освещение.

Посадка мелиссы на зелень

Мелиссу тоже легко вырастить в домашних условиях. Можно осенью выкопать кустик мелиссы в саду, пересадить его в горшок и держать зимой в квартире. Можно посадить в горшок отводок или черенок растения, а можно вырастить мелиссу из семян.

Сеют вымоченные в течение нескольких часов в слабом растворе марганцовки семена в смесь гумуса и кокосового волокна, о которой мы уже упоминали, на глубину полутора сантиметров, после чего субстрат увлажняют и накрывают пленкой. Снимают покрытие, когда появятся первые всходы, а когда они подрастут, их пикируют по отдельным горшкам большего размера. Мелисса требует регулярного полива и опрыскивания листьев водой, однако следите за тем, чтобы вода не застаивалась в корнях у растения. Мелисса светолюбива, но хорошо растет и в полутени, холод и жару растение переносит нормально.

Посадка на зелень шалфея

Есть смысл выращивать в домашних условиях шалфей. Его семена перед посевом на сутки раскладывают для наклевывания на влажной марле. Сеют шалфей в объемный горшок или контейнер с дренажным слоем толщиной не менее 2 см, который поверх дренажа заполняют плодородной рыхлой землей.

Если вы решили использовать садовую или огородную почву, ее необходимо перед посевом простерилизовать пропариванием или прожариванием в духовке. Семена погружают в почву на глубину 5 мм, после чего поверхность субстрата увлажняют из мелкодисперсного распылителя. Горшок помещают в темное место и следят за тем, чтобы почва в нем не пересыхала.

Шалфей, как и мелисса, хорошо растет в полутени, но если он ежедневно в течение 6 часов будет находиться на ярком свете, аромат растения станет сильнее. Подросший шалфей в частых поливах не нуждается, но увлажнять его нужно обильно. Не любит шалфей сквозняков и нуждается в ежедневном опрыскивании водой.

Посадка на зелень душицы

Растение душица, или орегано, настолько неприхотливо, что прекрасно растет в условиях квартиры несколько лет. Выращивают душицу из семян, высевая их по отдельным горшочкам с дренажным слоем и любой почвой – в этом отношении растение непривередливо. Однако держать посевы нужно на солнечном подоконнике, поскольку орегано очень любит солнце. Заглубляют семена на полсантиметра, затем поверхность субстрата осторожно увлажняют, после чего горшочки накрывают пленкой, оставив небольшое отверстие, в которое будет поступать воздух. До тех пор, пока не появятся всходы, посевы держат в тени.

Появятся всходы не раньше, чем через две-три недели, и все это время вы должны следить за тем, чтобы субстрат в горшочках был влажным. Когда семена начнут прорастать, переставьте посевы на подоконник. При выращивании душицы зимой вам скорее всего придется устраивать сеянцам досвечивание. Поливают орегано раз в два дня, но листья следует опрыскивать ежедневно.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии

Разделы: Комнатные растения Огородные растения Пряные растения Листовые Стеблевые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Как вырастить и посадить укроп на балконе: советы садоводов

Как приятно сорвать несколько листиков зелени укропа со своей грядки, когда за окном зима и минус на термометре. Это станет реальностью, если с осени позаботиться о небольшом огородике у себя на балконе или лоджии. Чтобы осуществить задуманное, понадобится пара небольших ящиков глубиной около 20 см (можно пластиковые, деревянные или обычные керамические цветочные горшки), дополнительное освещение лампами дневного света, чтобы немного увеличить продолжительность светового дня, и круглосуточная температура на балконе в пределах минимум +16 градусов. Это все условия, для того чтобы вырастить укроп на балконе.

Содержание

  1. Какой укроп выбрать для выращивания на балконе
  2. Почва для выращивания укропа
  3. Посев семян и первые всходы
  4. Освещение грядок укропа на балконе
  5. Уход за укропом

Какой укроп выбрать для выращивания на балконе

Не стоит покупать для выращивания на балконе только ранние сорта укропа, так как они образуют малое количество листвы и быстро образовывают цветоносы. Поздние сорта укропов на огородных грядках не успевают вызревать, поэтому не пользуются особым спросом у огородников, а вот для выращивания зимой на лоджии, где главная цель – получить больше зелени, они идеальны.

Выращивание укропа на балконе

Поздние сорта укропа:

  • Русский размер;
  • Гурман;
  • Салют.

Чтобы вызревание зелени проходило поэтапно, можно одновременно посадить сорта разного периода созревания. Хорошо зарекомендовали себя в условиях балкона неприхотливые ранние укропы, которые дают первый урожай зелени, восполняя пробел перед созреванием поздних сортов.

Ранние сорта укропа для балкона:

  • Грибовский;
  • Гренадер;
  • Кибрай;
  • Ришелье.

Мы советуем использовать сразу несколько сортов укропа еще по одной причине. Если из-за температурных перепадов возникнут форс-мажорные обстоятельства, то есть надежда, что один из сортов все-таки выживет.

Почва для выращивания укропа

Чтобы посадить укроп на балконе, почва должна быть питательной и насыщенной микро и макроэлементами, чтобы хоть каким-то образом был восполнен недостаток веществ, которые растения получают благодаря солнечному свету. Лучше приобрести готовую универсальную почвосмесь и перемешать ее в соотношении 1:1 с садовой землей.

Чтобы предотвратить застой воды в емкостях с грядками, на дно укладывается слой крупнозернистого песка толщиной 3 см, а сверху дренаж из керамзита такой же толщины. Слой плодородного грунта не должен быть меньше 10 см.

Ящики с землей лучше установить на листы пенопласта – это теплый строительный материал, который будет работать как утеплитель. Если тепло на балконе сохранять тяжело, ящики с укропом можно обложить пенопластом и с боков.

Укроп в горшке на подоконнике балкона

Посев семян и первые всходы

Так как семена укропа насыщены эфирными маслами, их прорастание проходит очень медленно, но этот процесс можно ускорить. Семена промывают в теплой воде, затем заворачивают в мягкую влажную ткань и несколько дней выдерживают в теплом месте, например возле батареи отопления. Набухшие семена слегка просушивают, чтобы они легче отделялись друг от друга, и высевают в землю на глубину до 2 см. Сверху ящики накрывают пленкой, чтобы внутри сохранялось тепло.

Первые всходы начнут появляться примерно через две недели, и это нормально для укропа – обычно столько времени ему требуется для прорастания. Немного окрепшие ростки нужно проредить, оставляя их на расстоянии 3 см. Если этого не сделать, растения дружно потянутся вверх или в сторону окна, и будет в большей степени формироваться стебель, а не листья. Укроп на балконе любит влагу, но не стоит переусердствовать с его увлажнением. Чтобы ростки не заболели от сырости, нужно обеспечить нормальный воздухообмен. Можно открывать дверь из квартиры на балкон – так и комната будет проветриваться, и на балконе будет поддерживаться нормальная влажность.

Семена укропа

Поливать укроп нужно теплой водой 20-25 градусов. Перед поливом воду необходимо отстаивать не меньше суток, так как укроп не переносит присутствия хлора. Очень хорошо, если для полива будет использована талая вода.

Освещение грядок укропа на балконе

Недостаток освещения – главная проблема в выращивании зелени зимой. Недополучившие свет растения вытягиваются, на них образуются тонкие блеклые листики. Дополнительное освещение располагается непосредственно над грядками на высоте 50 см. Его нужно включать с утра и обеспечить освещение растений в течение 16 часов в сутки. Для большей эффективности между ящиками с укропом и стеклом окна можно расположить светоотражающий материал, например фольгу или зеркало.

Искусственное освещение для укропа

Уход за укропом

Чтобы урожай получился полновесным, один раз в две недели проводится подкормка с использованием минеральных удобрений для овощных культур. Перед внесением препаратов внимательно изучите инструкцию по их дозировке, чтобы не превысить ее. Лишнее удобрение может повредить нежные листики, и такое растение нежелательно для приема в пищу. После подкормки укроп опрыскивается чистой водой, чтобы смыть раствор с побегов.

Свежий укроп всегда на столе

Приблизительно через 1,5 месяца после появления всходов укроп можно будет собрать в первый раз. Первый урожай собирается путем прореживания растений так, чтобы между ними оставалось сначала 5 см, а по мере их роста – 10 см. Дальше веточки укропа осторожно срезаются ножницами или ножом, чтобы не нарушить корневую систему, и тогда взамен срезанных листьев будет расти новая зелень. Если вместо листьев станут появляться соцветия, их можно срезать и тем самым продлить вегетацию растений.

Со временем листики укропа будут нарастать более грубые, поэтому можно подсеять новых семян. Когда они прорастут, старые растения удаляются совсем, и можно пользоваться уже новым урожаем.

подбор сорта для домашней посадки и уход

Ароматную зелень на столе хочется видеть круглый год. Удобно, когда под рукой всегда найдется пучок укропа, пара перьев лука, листья кресс-салата и другая зеленуха. Укроп – привычная и доступная трава, его можно выращивать не только на приусадебном участке, но и в обычном цветочном горшке на подоконнике.

Какой укроп подходит для домашнего выращивания

Чтобы наслаждаться зеленью, посаженной своими руками нужно правильно выбрать сорт и организовать пространство на подоконнике. Это не грядки на даче и места много нет, поэтому выбирайте сорта укропа дающие обильную зеленую массу при разной спелости, тогда и период потребления будет растянутым. После срезки стеблей новые экземпляры не вырастают.

Из ранних сортов наиболее популярны: Аврора, Гренадер, Грибовский, Дальний. Их недостатком является небольшой урожай и быстрое начало цветения.

Из среднеспелых: Дилл, Кибрай, Ришелье, Амбрелла, Борей. Созревание происходит на 10 дней позже при большем количестве зонтиков.

Позднеспелые: Супердукат, Аллигатор, Амазон, Салют. Это сорта наибольшей урожайности.

Для получения урожая укропа требуется 5-8 недель, в зависимости от условий выращивания и ухода.

Подготовка к посадке укропа

1. Семена ароматной травки замачивают в теплой воде на 5-8 часов, далее для обеззараживания опускают на 3 часа в слабый раствор марганцовки. Те экземпляры, которые остались на поверхности воды пустые, их сажать нельзя. Остальные пропустите через сито и просушите. Дополнительно семена проверяют на процент всхожести.

2. Подготовьте горшок с дренажными отверстиями для выхода лишней воды и поддон. Глубина контейнера 15-20 см. На дно насыпьте керамзит слоем 2-3 см. Далее смесь садовой земли с грунтом для комнатных цветов из магазина (1:1). Вместо садовой земли можно использовать биогумус из расчета 1:4. Помните, что укроп любит легкий, рыхлый грунт.

Посев семян

Посадить укроп в домашних условиях согласно схеме не всегда получается, поэтому распределяем семена по поверхности в порядке, удобном для вас: рядами, россыпью, пучками. Сверху присыпать грунтом слоем 1-1,5 см, увлажнить из пульверизатора и накрыть прозрачной пленкой, создав парниковые условия для более быстрого прорастания. Выставить на теплое светлое место, где температура в пределах 17-20°С. Изредка проветривайте.

Через 10-14 дней, когда большая часть всходов уже взойдет, пленку снимите. Хилые отростки выдерните, оставив побольше места для роста крепких всходов. От недостатка площади, света и питания укроп вытягивается.

Уход за домашним укропом

1. Основное условие успешного выращивания зонтичного растения – это свет. Чтобы укроп зимой давал свою зелень без дополнительного подсвечивания не обойтись (норма 12 часов в день). С марта солнышко выходит чаще, и лучики светят дольше, проблема недостатка света постепенно уходит. В пасмурную погоду обязательно включайте лампы на расстоянии 50 см от посадок.

2. Следите за состоянием почвы. Поливайте зимой умеренно, летом – часто, но чтобы не было застоя воды. Для сочности и лучшего вкуса каждый опрыскивайте водой комнатной температуры. Следуя правилам полива, вода должна быть как минимум отстоянной, чтобы зонтики не желтели. Зимой используйте талую.

3. Чтобы укроп вырос на подоконнике вкусный и ароматный поддерживайте температуру в помещении на уровне 15-18°С, не допускайте ниже 8°С и не более 25°С.

4. Удаляйте сорняки.

5. Допускается одна подкормка Биогумусом в междурядьях из расчета 2-3 ст.л. на цветочный горшок среднего размера.

Выращивая на подоконнике мини-огород из пряных трав, мы обогащаем себя и нашу семью качественным продуктом, наполненным витаминов и микроэлементов. Это дополнительная защита от вирусных заболеваний и поддержка организма в период авитаминоза.


Понравилась статья? Поделитесь ей со своими друзьями! (ссылки ниже)

Как вырастить укроп дома на подоконнике, в горшочке, зимой

Укроп – популярная зеленая приправа, без которой не обходится ни одна хозяйка. Хочется круглый год иметь эту зелень под рукой в достаточном количестве. Самый простой способ осуществить такое желание – выращивать укроп в условиях городской квартиры, на подоконнике или лоджии. Рассмотрим в статье, как вырастить укроп дома, что для этого необходимо знать.

Выбор сорта и предпосевная подготовка семян

Специального вида укропа для домашнего выращивания нет. В горшочки сеют семена обыкновенных огородных сортов. Ранние дают листочки для срезки через 20 дней, но уже спустя две недели образуют зонтик. Зелень становится жесткой. Урожай поздних сортов ждут почти 2 месяца с момента сева. Зато стебель не грубеет, а после срезки отрастают свежие листики.

Для выращивания на подоконнике выбирают сорта независимо от сроков созревания.

Для домашнего выращивания рекомендованы низкорослые кустовые сорта укропа, наименования которых приведены в таблице.

[adinserter block=”11″]
Тип сорта Сорт Характеристика Период вегетации от посадки до первой срезки зелени
Раннеспелый Грибовский Неприхотлив, устойчив к заболеваниям 3–4 недели
Гренадер
Среднеспелый Ришелье Обильнолиственный, ароматный

 

1–1,5 месяца
Аэлита
Позднеспелый Гурман Высокоурожайный, устойчив к перепадам температур, дает обильный урожай зелени 50–60 дней
Салют
Кибрай

Из-за содержащихся эфирных масел укропные семена прорастают с трудом. Чтобы ускорить процесс, посевной материал замачивают на двое суток. Воду через каждые 6 часов меняют на свежую. Семена, оставшиеся на поверхности по истечении этого времени, отбраковывают. Для посева оставляют только те, что набухли и опустились на дно. Необходимое для высева количество семян берут из расчета 0,3 г на 1 дм². Читайте также статью: → “Как вырастить укроп на подоконнике».

Совет №1. Семена двух- или трехлетней давности протравливают в бледно-розовом растворе марганцовки или перекиси водорода (3% раствор) в течение 8–10 минут. Затем посевной материал слегка подсушивают при комнатной температуре.

Подготовка почвы и посев укропа

Важно подготовить подходящий грунт. Это может быть:

  • плодородная земля с огорода;
  • готовый почвогрунт из цветочного магазина;
  • чернозем;
  • торфяно-песчаная смесь с добавлением удобрений;
  • субстрат из кокосового волокна и биогумуса в соотношении 2 к 1.

Земля из специализированного магазина уже содержит все необходимые добавки, в ней нет мусора, болезнетворных микроорганизмов и личинок вредителей. Но при покупке следует внимательно изучить состав и рекомендации, чтобы вместо грунта, пригодного для выращивания овощей, не приобрести почву для кактусов.

[adinserter block=”12″] Почвенная смесь соответствующего качества активизирует прорастание семян и наращивание зеленой массы.

Объем тары не принципиален. За неимением лучшего используют обыкновенные цветочные горшки с поддоном. Главное условие – наличие в донышке дренажных отверстий для отвода излишков влаги и предотвращения гнилостных процессов в почве. На дно подготовленной тары закладывают дренаж. Насыпают грунт на 3–4 см ниже бортика и слегка утрамбовывают. Семена выкладывают на предварительно увлажненную землю любым способом:

  • россыпью;
  • рядками;
  • в шахматном порядке.

Сверху присыпают тонким слоем торфа (1,5–2 см) и слегка поливают. До появления всходов емкости с землей убирают в темное место. Оптимальная для проращивания температура +18°C. Через 7–10 дней появляются первые ростки, после чего горшочки или контейнеры помещают на постоянное место произрастания – подоконник или лоджию. Читайте также статью: → “Пряные травы – выращиваем сами».

[adinserter block=”13″]

Чтобы семена быстрее проросли, нужно создать на поверхности грунта парниковый эффект. Для этого подойдет обычная полиэтиленовая пленка, которую время от времени нужно приподнимать для проветривания.

Совет №2. В качестве дренажа можно использовать подручный материал – мелкую гальку, гравий, керамзит, крупнозернистый песок, осколки битого кирпича, кусочки пенопласта.

Схема ухода за домашним укропом

Уход за зеленью, растущей в домашних условиях включает следующие мероприятия:

  • Обеспечение достаточного количества света. С марта по сентябрь для фотосинтеза хватает естественного освещения. С октября и до весны необходима искусственная подсветка.
  • Поддержание оптимального температурного режима (+18°C, ±2).
  • Подкормка комплексными органическими удобрениями через каждые 20 дней.
  • Орошение зеленки из пульверизатора.
  • Своевременный полив.
Укроп отлично себя чувствует в обыкновенном цветочном горшке.

Интенсивность поливов укропа в зависимости от времени года указана в таблице:

Период вегетации Весной или летом Осенью или зимой
Первые 3 недели Ежедневно, очень умеренно Ежедневно, очень умеренно
Начиная с 4-й недели Часто (до 2-х раз в сутки), обильно Регулярно, умеренно

Если для посадки подготовлен плодородный, обогащенный микроэлементами грунт, то дополнительных подкормок для нормального роста укропа не требуется. В противном случае почву регулярно удобряют. Подкормку проводят специальными жидкими комплексными удобрениями в соответствии с прилагаемой рекомендацией. Кроме того, ежемесячно подсыпают в тару дополнительную порцию биогумуса.

Специализированное удобрение «Комплексное» применяют для подготовки почвы к посеву и для подкормки всех видов комнатных и овощных культур.

Особенности светового режима

Укроп – светолюбивое растение. Поэтому его размещают на окнах, выходящих на юг. Для северной стороны и для выращивания в условиях короткого светового дня (с ноября по март) организуют дополнительную подсветку. Можно взять обычные лампы накаливания из расчета 100–150 Вт на 1 м ². Но рентабельнее будет использование ламп дневного света (ЛДЦ) или ламп белого света (ЛБ) мощностью 40–80 Вт.

Подсветку располагают на высоте 50–60 см над уровнем грунта. В зимние месяцы продолжительность освещения зелени (с учетом естественного) должна составлять не менее 15 часов. Досвечивать лучше с утра. Если есть возможность, целесообразно установить таймер, автоматически включающий искусственное освещение на 5–6 часов.

При недостаточном освещении зелень укропа получается бледная, стебли слабые и вытянутые.

Нюансы зимнего выращивания укропа

Укроп культура теплолюбивая, но слишком высокую температуру, как и излишнюю сухость воздуха, переносит плохо. Если летом достаточно просто распахнуть окно или разместить контейнеры с зеленью на открытом балконе, проветриваемой лоджии, то зимой создать подходящий микроклимат труднее.

Если средняя комнатная температура держится на уровне выше +20 °C, то зелень будет вялой, бледной, тонкой. Рекомендуется на ночь помещать укроп в прохладное место, например, на застекленную лоджию. Но только если температура там не опускается ниже +8°C. В крайнем случае, можно оставить контейнер до утра в самом прохладном месте в квартире, например, возле входной балконной двери. Для увлажнения воздуха используют пульверизатор. Растения опрыскивают дважды в день, можно чаще.

Следует иметь в виду, что чем теплее в комнате, тем продолжительнее должен быть световой день для укропа. При повышении температуры на каждые 2–3°C выше +20, придется дополнительно продлевать подсветку на 2–3 часа в сутки. Читайте также статью: → “Как вырастить лук и другую зелень в квартире».

Укроп на гидропонике: практические рекомендации

Гидропоника – это беспочвенный метод выращивания растений с использованием искусственных субстратов на основе питательных растворов, который как нельзя лучше подходит для культивации зелени в домашних условиях. Гидропонный метод по сравнению с почвенным имеет ряд преимуществ:

  1. Растение не расходует энергию на поиск питательных веществ, поскольку они поступают непосредственно к корням в растворенном виде. Как следствие – ускоренный рост зеленой массы, повышение урожайности.
  2. Исчезает угроза размножения почвенных паразитов, распространения грибковых и бактериальных заболеваний.
  3. Упрощается задача поддержания чистоты в помещении, где расположены емкости с зеленью.
  4. Отпадает потребность в ежедневном поливе и регулярных подкормках.

Большое значение для качества урожая имеет сбалансированность химического состава питательного раствора. Проще приобрести в специализированном магазине готовую смесь для гидропонных грядок, в которой уже содержатся все необходимые микроэлементы. Некоторые из них, например, йод и кобальт непосредственно на развитие растения не влияют, но их недостаток в зелени и овощах сказывается на самочувствии человека. В этих же магазинах можно выбрать подходящую гидропонную установку.

Компактное гидропонное устройство значительно упрощает уход за растением.

В качестве субстрата для гидропонных установок рекомендуют спрессованные кокосовые брикеты, обладающие пористой структурой и оптимальным уровнем кислотности. Использовать их после соответствующей обработки допускается многократно.

Ошибки при выращивании горшечной зелени

  1. Для посева домашнего укропа ошибочно выбираются семена раннеспелых сортов. Ранний укроп конечно растет быстрее, но сильно вытягивается, уходит в цветоносы и дает меньше зеленой массы. А вот укроп позднеспелых сортов образует густые кустики с многочисленными побегами из боковых пазух. Из-за позднего образования зонтиков зелень дольше остается сочной и ароматной. Для выращивания на подоконнике подходят сорта Гурман, Русский размер, Салют.
  2. Считается, что малый объем грунта не может обеспечить горшечную зелень питательными веществами в полном объеме. Распространенная ошибка – интенсивные подкормки повышенной дозой удобрений. Но даже минимальное превышение рекомендованной концентрации способно загубить нежную домашнюю зелень. Целесообразно намеренно снижать крепость препарата, разбавляя водой в 2 раза. Для внекорневой подкормки готовят еще более жидкий раствор. После внесения удобрений зелень в обязательном порядке опрыскивают чистой водой.
  3. Чтобы максимально использовать площадь подоконника, сеют зелень как можно плотнее. Но укроп не переносит тесноты. Появившиеся всходы рекомендуется сразу же прореживать, оставляя расстояние между ростками не менее 2–3 см.
  4. Укроп нельзя поливать водой из-под крана. В водопроводной воде содержится хлор, который негативно влияет на жизнедеятельность растения. Для полива зелени берут талую воду, в крайнем случае отстаивают водопроводную не менее суток.

Советы про выращивание укропа дома в инфографике

Ответы на актуальные вопросы про выращивание укропа дома

Вопрос №1. Какие емкости рекомендуется использовать для посадки укропа на подоконнике?

Предпочтительнее объемные глиняные горшки. Бюджетный вариант – пластиковые контейнеры. Не рекомендуется использовать деревянные ящики – они не герметичны и могут потечь.

Вопрос №2. Какую почву выбрать для домашнего укропа?

Подходящий грунт – смесь садовой земли, торфа, чистого речного песка, перепревших опилок в одинаковых пропорциях. Если нет возможности приготовить такой состав, используют готовую землю для рассады, которая продается во всех специализированных магазинах.

Вопрос №3. Какую культуру допустимо посеять с укропом?

Недопустимо совмещать несколько видов зелени в одном контейнере. Для каждой нужен свой дом, лучше если они будут жить на отдельных подоконниках.

Вопрос №4. Сколько времени нужно укропу на восстановление зеленой массы после срезки?

Срезанный стебель укропа заново не отрастает. Лучше не обрывать растение под корень, а прищипнув верхушку, постепенно брать на еду самые крупные листочки. Это спровоцирует рост побегов из боковых пазух. Для постоянного получения зелени рекомендуется подсевать укроп на оконную мини-грядку каждые 3 недели. Еще лучше организовать конвейер из 2 или 3 горшочков. Как только в первом контейнере ростки достигнут 10–15 см, засеивают следующий, и так далее. Поэтапный сбор зелени обеспечит одновременная посадка сортов, отличающихся периодом созревания.

Вопрос №5. Почему кустики укропа на подоконнике выглядят однобокими?

Чтобы стебли укропа не вытягивались в одну сторону, горшки с зеленью раз в сутки поворачивают вокруг своей оси на 180°, обеспечивая равномерный доступ солнечного света ко всем частям растения.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Травы для подоконника — «Исправление» садовода в холодные зимние месяцы

Источник изображения: BonniePlants.com

Застряли дома на холодные месяцы и нужно исправить садоводство? Выращивание трав в помещении на солнечном подоконнике может обеспечить вам быстрое решение проблемы садоводства, а также даст вам много свежих трав, которыми можно наслаждаться всю зиму. Начинающим садоводам этот проект покажется легким, при этом не требуется никаких дорогих приспособлений или теплицы. Все, что вам нужно, это контейнер, почвенная смесь, семена трав или растений … и солнечное окно.

Выбор трав

Если вы хотите добиться успеха в выращивании трав в помещении, вам нужно выбрать для выращивания правильные. Некоторые из лучших трав для выращивания в помещении: базилик, кинза, укроп, орегано, мята, розмарин, шалфей и петрушка. (Этого должно быть достаточно для начала.) Вы можете выращивать травы из семян или покупать их в виде небольших растений. Большинство однолетних трав, таких как базилик, кинза и укроп, легко выращивать из семян. С многолетними травами, такими как розмарин, орегано и шалфей, немного сложнее — им нужно больше времени, чтобы прорасти и вырасти из семян.

Хотите, чтобы комнатная трава безупречно росла? Попробуйте выращивать укроп в солнечном окне, выходящем на юг. НЕ расти практически невозможно! Мята — еще один хороший вариант для безупречного выращивания в домашних условиях.

Выберите свои контейнеры

Выбирая контейнеры, вы хотите подумать о том, что лучше всего подойдет для вашего солнечного места на подоконнике. Найдите горшки, которые будут хорошо стекать, но при этом не будут стекать и вызывать беспорядок на кухне или в месте выращивания. Выбирайте емкости с дренажными отверстиями и водонепроницаемыми блюдцами.

Новый «Банк трав выживания» дает вам доступ к удивительному сундуку с лекарствами от Бога

Обычно лучше использовать отдельные горшки для каждой травы, чтобы избежать конкуренции и дать каждой траве достаточно места для роста. Например, орегано не любит делиться почвой с другими растениями. Для большинства комнатных садов с травами на подоконнике лучше всего подойдет горшок от среднего до большого размером от 6 до 10 дюймов для каждой травы.

Посевная смесь и посев семян

Если вы начинаете посев, вы должны использовать беспочвенную стартовую смесь или использовать обычную почву для горшечных культур без добавления удобрений.Для успешного зимнего садоводства в помещении я бы посоветовал вам не экономить на почве для горшков и выбрать бренд хорошего качества. При выращивании в помещении вашим растениям нужны все возможные преимущества. Точно так же дешевая садовая почва может быть слишком тяжелой для использования в помещении и часто не имеет питательных веществ.

Травы лучше всего растут в легких, хорошо дренированных почвенных смесях. Если почвенная смесь вынута из упаковки слишком сухой, осторожно увлажните ее перед посадкой трав. Посейте семена. Делайте , а не , сильно засыпайте семена почвой.Держите семена слегка влажными, но не насквозь.

Свет

Солнечное окно, выходящее на юг, обеспечивает наилучший естественный свет для любящих солнце трав. В общем, вашим травам потребуется не менее пяти-шести часов прямого солнечного света каждый день.

Количество солнечного света, которое вы можете дать своим растениям, будет определять, какие травы вы можете выращивать в помещении. В солнечном окне, выходящем на юг или юго-запад, вы можете выращивать практически любые травы, в том числе более «сложные», такие как шалфей, розмарин и тимьян.Окна, выходящие на запад, пропускают меньше света, но подходят для выращивания таких трав, как мята и петрушка.

Если у вас недостаточно естественного солнечного света, вы также можете использовать дополнительный люминесцентный свет.

Температура

Даже если ваши растения находятся в безопасном помещении, не позволяйте растениям или листве касаться холодных окон. Вы рискуете заморозить листья и погубить растения. Убедитесь, что окна закрыты и сквозняки не являются потенциальной проблемой. Травы могут выдерживать температуру в помещении около 55 градусов ночью, но потребуется температура в помещении около 65-70 градусов днем.

Полив и влажность

Всегда следуйте золотому правилу полива — воды достаточно, чтобы сохранить почву, но не позволяйте корням стать влажными. Травы чувствительны к поливу. Лучше всего проверять влажность, прижимая палец к верхнему сантиметру почвы. Если он кажется сухим, слегка поливайте. Если кажется, что он влажный или мокрый, пока не поливайте. Когда вы поливаете травы, остановитесь, когда вода начнет стекать со дна горшка.

Травы лучше растут в помещении, когда в воздухе есть небольшая влажность.Зимой это может быть трудно поддерживать, поскольку наши системы воздушного отопления могут лишить воздух необходимой влажности. Чрезмерно сухой воздух сушит не только нашу кожу, но и комнатные растения и травы. Примерно раз в неделю можно ставить горшки с травами (и другие комнатные растения) в душную, пока идет душ, чтобы повысить влажность.

Внесение удобрений

Подкармливайте травы каждые 3-4 недели качественными натуральными жидкими удобрениями, такими как ProtoGrow. Регулярная подкормка растений удобрениями поможет им хорошо расти в помещении.

Кулинария

Не выращивайте травы, чтобы любоваться ими и любоваться ими — используйте их! Готовьте с травами всю зиму, пока они растут. Травы привносят долгожданный намек на весну и лето, когда они добавляются в вашу еду. Добавьте к курице или рыбе веточки свежей зелени, например розмарина или шалфея. Используйте мяту для украшения чая или десерта.

Продолжайте расти! Зимние салаты и травы для подоконника

Несмотря на то, что теплицы, холодильные камеры, колпаки и укрытия рядов можно использовать для продления вегетационного периода и защиты широкого спектра сельскохозяйственных культур, это все же означает выход на холод для их сбора.Как бы я ни любил природу, когда температура резко падает, перспектива выйти в сад онемевшими пальцами, чтобы сорвать несколько листиков для бутерброда или приправить ужин, становится гораздо менее заманчивой!

Решение состоит в том, чтобы занести растения в помещение. Не все культуры подходят для этой обработки, но некоторые салаты и зелень прекрасно растут на солнечном подоконнике, давая вкусные свежие урожаи дольше.

Осторожно пересадите листовые салаты в горшки и поместите на солнечный подоконник

Зимние салаты

Большинство листовых салатов будут продолжать расти и давать листья, которые можно собирать зимой, хотя и более медленными темпами, чем в более яркие летние дни.Лучше всего подойдут срезанные и посевы или молодые листовые культуры — здоровый выбор — руккола, шпинат и сорта салата без заголовков. Выкопайте растения, не забывая включать как можно больше корневых комков. Стряхните рыхлую почву и пересадите в универсальную горшечную почву.

Если у вас в саду сейчас нет салатов для пересадки, вы можете купить смеси «живых салатов» (которые часто состоят из разновидностей листового салата) в продуктовых магазинах. Тщательно отделите корни отдельных растений друг от друга, поместите их в горшок и вырастите.Каждое растение вырастет больше и даст больше листьев, если ему будет предоставлено больше места, чем у него было в лотке, так что вы тоже получите больше за свои деньги.

Ростки и микрозелень — это еще две удобные для выращивания комнатные культуры, которые позволят вам оставаться в свежих ингредиентах для салатов всю зиму.

Маленькие растения розмарина легче разместить на подоконнике

Windowsill Herbs

Вечнозеленые многолетние травы, такие как орегано, тимьян и розмарин, хорошо подходят для выращивания озимых культур в домашних условиях. Зимой они не сильно вырастут, но дадут листья, которые можно собирать, и будут отлично выглядеть и пахнуть! Орегано и розмарин становятся слишком большими для большинства подоконников, поэтому выбирайте молодые растения из сада.Возможно, стоит заранее размножить травы специально для этой цели. В частности, стоит брать черенки розмарина, потому что он имеет свойство отмирать в холодную сырую погоду. Имея где-нибудь укрытие для нескольких разводимых «запасных частей», вы можете застраховаться от потенциальной потери ценного куста розмарина зимой.

Шнитт-чеснок можно убедить дольше собирать урожай, если внести его зимой в помещение, а выращивание петрушки на подоконнике поможет сохранить ее листья в хорошем состоянии.

Выращивание петрушки на подоконнике зимой сохраняет листья в хорошем состоянии для сбора урожая

Выращивание салатов и трав на подоконнике

Если ваши растения уже растут в контейнерах, нет ничего проще — просто внесите их прямо и поставьте на подоконник.

Выкопайте растения, растущие в земле, и пересыпьте их в универсальную горшечную почву. У петрушки длинный стержневой корень, поэтому выкопайте ее глубоко, чтобы получить как можно больше корня, и сажайте в горшок, достаточно высокий, чтобы вместить корень.

Нет необходимости сразу заносить растения в помещение. Фактически, им даже может быть полезно оставаться на открытом воздухе, пока они приспосабливаются к жизни в контейнере, но следите за прогнозом погоды и приносите их до первого сильного замораживания. Выберите самый солнечный подоконник для комнатных озимых культур или дополните свет лампами для выращивания.

Проверяйте растения на наличие вредителей, прежде чем вносить их. Поверьте мне, домашнее заражение крошечной тлей — это раздражение, без которого вы можете жить! Держите растения отдельно от любых постоянных комнатных растений, которые у вас уже есть, чтобы избежать риска передачи каких-либо вредителей или болезней.Распространенными вредителями комнатных культур являются тля, белокрылка, мучнистый червец и паутинный клещ.

Поливайте зимующие культуры только после того, как почва высохнет на пару сантиметров / один дюйм ниже поверхности почвы. Ткните пальцем, чтобы проверить.

Собирайте чеснок, пока не исчезнут все листья, затем верните растение в сад для отдыха

Сбор урожая салатов и трав на подоконнике

Собирайте по несколько листьев с каждого растения за раз и дайте им время отрасти. Рост обычно замедляется в самые короткие дни зимы — и может даже прекращаться, — но ваши растения будут набирать обороты по мере того, как дни становятся длиннее.

Убирайте вечнозеленые многолетние травы мало и часто, чтобы не истощить их. Зеленый лук можно собирать до тех пор, пока не исчезнут все листья, после чего растение вернется в сад. Посадите его обратно в землю, если он не замерз, или оставьте горшок где-нибудь под навесом, чтобы переждать остаток зимы. Рано или поздно петрушка начнет затвердевать и готовиться к посеву семян, поэтому собирайте столько, сколько хотите, пока она еще хороша.

Весной закалите растения, прежде чем переносить горшки на улицу или пересаживать многолетние травы обратно в садовую почву.Вы можете и дальше собирать петрушку и салаты, но удлинение дней заставит их зацвести и завязать семена. На этом этапе вы можете либо выбросить их в компостную кучу, либо оставить их цвести, чтобы накормить рано летающих насекомых.

Дайте многолетним травам отдохнуть в течение нескольких месяцев или даже года, чтобы дать им шанс восстановиться после непрерывного сбора урожая. По этой причине мне нравится выращивать зимой как на открытом воздухе, так и в помещении, поэтому я могу продолжить с того места, где остановился, с хорошо отдохнувшими растениями.

Все о выращивании укропа — посадка, обрезка и сбор урожая

Укроп (или укроп) — это трава, которая используется в различных кухнях по всему миру. Листья и семена используются как травы или специи для придания вкуса еде, и все части растения съедобны. Хотя большинство садоводов выращивают укроп как однолетнее растение, на самом деле он является двухлетним. У укропа нет серьезных проблем с болезнями, с которыми нужно бороться.

Укроп — очень простая в выращивании трава (именно поэтому они называют его укропом!), И он может сам себя пересаживать и расти год за годом на одном и том же месте или в контейнере.Это отличное растение для выращивания в традиционном саду или контейнере. Его также можно выращивать в помещении при достаточном освещении. Мы настоятельно рекомендуем его начинающим садоводам или обучающим детей садоводству и выращиванию продуктов питания. В этой статье мы разберем все, что вам нужно знать о выращивании укропа.

Как вырастить укроп

Так как укроп так легко выращивать, у вас есть множество вариантов, как и где его выращивать. Вы можете выбрать в помещении или на улице, на грядке или в контейнере. Самая большая проблема — убедиться, что ваш укроп получает достаточно света.Если вы выращиваете растение в помещении, оно должно быть либо на солнечном подоконнике, либо с дополнительным освещением.

Хотя вы можете купить саженцы укропа для пересадки в свой сад или контейнер, их невероятно легко вырастить из семян, которые можно зашить прямо в почву. Их длинный стержневой корень затрудняет пересадку после того, как саженец вырастет. Пересадка в этот момент может повредить растение и снизить урожайность.

Выращивание укропа в саду

При выращивании непосредственно из семян на упаковке должны быть инструкции, но обычно вы можете сажать семена за 2–3 недели до средней даты последних заморозков.Выберите в своем саду место, освещаемое солнечным светом, на котором вы хотели бы выращивать укроп в течение нескольких лет.

Посадите семена на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма, расположив ряды на расстоянии 2-3 футов друг от друга. Используйте регулярный и равномерный полив, чтобы почва оставалась влажной до появления всходов. Тонкие до 12 дюймов друг от друга.

Если вам нужен постоянный свежий урожай укропа, вы можете посевать один за другим каждые 3-4 недели.

После того, как укроп прижился, дайте почве просохнуть между поливами.Обрезайте все цветы, чтобы стимулировать их рост (дополнительную информацию см. В разделе об обрезке).

Саженцы укропа

Посадка-компаньон — отличный метод, который позволяет садоводам добавлять природные преимущества в свой сад за счет отпугивания насекомых, привлечения полезных насекомых, обеспечения питательными веществами, тени или поддержки. Укроп — отличное растение для компаньонов.

Укроп идеально подходит для выращивания в любом саду, особенно в саду с вредителями. Если у вас проблемы с тлей, укроп привлекает божьих коровок и златоглазок, которые поедают тлю.Он также привлекает бабочек-парусников и пчел, которые являются опылителями. Укроп также может отпугивать или отвлекать внимание от тлей, паутинных клещей, кабачков и петрушек для капусты.

Укроп — отличный компаньон для выращивания капусты (семейства капустных, включая брокколи, репу, горчицу), спаржи, кукурузы, огурцов, баклажанов, бобовых (фасоль), салата, лука и фенхеля.

Не сажайте укроп рядом с морковью, пасленом, тмином и кинзой (во избежание перекрестного опыления),

Некоторые садоводы говорят, что сажать укроп с помидорами может быть полезно, но, поскольку укроп привлекает роговых червей томатов, он может привлечь вредителей к растениям томатов.Мы оставляем этот выбор на ваше усмотрение.

Выращивание укропа в контейнере

Если вы решите выращивать укроп в контейнере, имейте в виду, что у него длинный стержневой корень и нужен контейнер глубиной около 12 дюймов (вы можете использовать контейнер меньшего размера, если вы сажаете карликовый сорт, такой как Дукат). Помимо размера, вы можете выбрать тип контейнера. Если вы выращиваете на открытом воздухе, выберите место для вашего горшка, где ваш укроп будет получать полное солнце (как минимум 6-8 часов в день). Если вы хотите получить преимущество над укропом, держите горшок или контейнер внутри, пока не исчезнут все шансы на мороз.

Заполните емкость любой стандартной почвенной смесью. Укроп растет практически на любой почве (хотя он предпочитает слегка кислую почву), просто убедитесь, что он хорошо дренируется. Сверху присыпьте семена и засыпьте легким слоем почвы. Держите почву влажной до появления всходов. Когда они достигнут 1-2 дюймов в высоту, прорежьте до одного или двух растений в каждом горшке. Продолжайте ухаживать за укропом как обычно.

Если вы выращиваете семена укропа в помещении или выращиваете внутри, убедитесь, что вы поместили горшок в солнечное окно — им нужно около 6-8 часов солнечного света.Лучше всего подойдут окна, выходящие на юг. Если необходимый солнечный свет недоступен, вы можете дополнить его лампами для выращивания, в том числе светодиодными лампами с низким энергопотреблением.

Гидропонное выращивание укропа

Укроп также отлично подходит для выращивания на гидропонике. Поскольку он обычно вырастает настолько высоким, вам следует выбрать карликовый сорт, такой как укроп Fernleaf. Ваша гидропонная установка должна включать солнечное место или освещение для выращивания растений. Если вы новичок в садоводстве или ищете простую установку для кухонной стойки, садовый набор для гидропоники с травами — отличный выбор.

Посмотрите это видео, которое включает в себя все основы обрезки, сбора урожая и выращивания укропа.

Сорта укропа

Существует несколько различных видов укропа, которые отлично подходят для выращивания в приусадебных условиях или в контейнерах. Вот несколько наиболее распространенных из них, которые вы можете учитывать при планировании своего сада.

Укроп Букет (Купить семена) — это самый распространенный укроп, выращиваемый домашними огородниками. У него ароматные листья и семена, которые идеально подходят для маринования или приготовления пищи.

Укроп мамонта (Купить семена) — Также известный как «Укроп Лонг-Айленда», это очень большая разновидность укропа, иногда достигающая 5 футов в высоту. Лучше всего его выращивать на грядках, хотя его можно выращивать и в больших контейнерах. Это действительно требует солнечного света, так что имейте это в виду, планируя свой сад. Мамонтовый укроп часто используют для маринования, а также хорошо подходят для всех других рецептов укропа.

Fernleaf Dill (Купить семена) — это обычная карликовая разновидность укропа, растения которой достигают максимальной высоты 18 дюймов.Это отличный выбор для контейнерного садоводства или выращивания в помещении. Это также лучший выбор для выращивания на гидропонике. Некоторые люди также используют его в цветочных композициях.

Укроп Дукат (Купить семена) — это еще одно карликовое растение укропа, идеально подходящее для контейнеров и выращивания в помещении. Что отличает его от других сортов укропа, так это его ярко-зеленый цвет и богатая листва. Многим нравится укроп Дукат в салатах.

Vierling Dill — Если вы хотите, чтобы укроп был доступен все лето, Vierling потребуется больше времени, чтобы его забить.Он отлично подходит для более теплого климата с более длительным вегетационным периодом.

Как обрезать укроп

Если вы хотите, вы можете легко дать укропу разрастаться, взять немного, когда вам нужно его приготовить, и просто позволить растению завершить свой естественный жизненный цикл. Укроп настолько легко выращивать, что он будет продолжать размножаться каждый год без особого вашего вмешательства. Но, обрезая, вы можете лучше контролировать растение несколькими способами.

Укроп естественно вырастает в высоту, при этом большинство видов вырастают примерно до 3–4 футов.Мамонтовый укроп может достигать пяти футов. Иногда это может быть неудобно, если вы выращиваете укроп в помещении или в небольшом саду. Вы можете использовать обрезку, чтобы прищипнуть укроп и стимулировать его разрастание густыми зарослями.

В зависимости от сорта укропа, который вы выращиваете, он может зацвести раньше, чем вам хотелось бы. Если вы хотите, чтобы растение продолжало расти, вам нужно будет обрезать цветы. Как только укроп посеет семена, растение погибнет, и вам придется пересаживать его или подождать до следующего лета.Прищипывание цветов до того, как они раскроются, также помогает избежать перекрестного опыления с другими растениями, такими как кинза, что может погубить оба растения.

Обрезать укроп, чтобы сделать его более густым или предотвратить цветение, довольно просто. Если вы собираете урожай регулярно, обрезать не нужно. Но если растение ускользнуло от вас, вам просто нужно срезать или ущипнуть укроп. Вы можете использовать пальцы, секатор или даже кухонные ножницы.

В то время как большинство садоводов просто подрезают любое место на растении, мы считаем, что лучше всего обрезать ветку, особенно при удалении цветов.Когда вы смотрите на свое растение, вы увидите сочленение, из которого вырастает цветок. Вырежьте над суставом на перпендикулярной ветви (см. Изображение слева).

Вечер, если вы просто делаете обрезку для ухода, не тратьте свой укроп! Используйте его для заправки салата, добавьте немного молнии в салат или храните его в холодильнике в течение недели или двух. Вы также можете высушить излишки укропа для длительного хранения, о чем мы поговорим позже в этой статье.

Как собирать укроп

Сбор урожая укропа аналогичен его обрезке, за исключением того, что вы собираете урожай с целью использования укропа.Если сезон не подходит к концу, обязательно соблюдайте несколько простых правил, чтобы защитить растение.

Укроп можно собирать в любой момент сезона, однако вы не должны собирать урожай, пока у него не будет хотя бы 5 «листьев». Для укропа, у которого много крошечных усиков, лист больше похож на «листовую единицу». Он будет стоять отдельно от ветки растения (см. Изображение справа).

Когда вы собираете урожай, постарайтесь срезать или ощипать в месте соединения (как показано в разделе выше, посвященном обрезке).Если вам нужна щепотка укропа, вы можете взять меньше целого «листа». Обычно старайтесь собирать урожай с верхушки растения, чтобы оно стало более густым, чем высоким.

Хорошее практическое правило — при сборе урожая оставлять не менее 1/3 растения. Так вы не повредите или не погубите растение, собрав слишком много урожая. Помните, что если вы выращиваете несколько растений укропа в одном горшке или участке сада, вам нужно оставить 1/3 каждого растения отдельно.

Собранный укроп хранится в холодильнике 1-2 недели, но мы обычно рекомендуем собирать с растения столько, сколько вам нужно на данный момент.

Как сушить укроп

Укроп лучше всего использовать в свежем виде (он быстро теряет вкус при сушке), но когда вы достигнете конца вегетационного периода или у вас будет избыток укропа, сушка станет отличным вариантом для продления срока его использования. Листья, семена и стебли укропа можно сушить.

Как правило, укроп имеет лучший вкус, когда он только начинает цвести, поэтому это считается лучшим временем для сбора укропа для сушки. Если вы хотите также высушить семена, вам придется подождать, пока растение перейдет в семя, прежде чем собирать урожай.Семена укропа намного ароматнее, чем листья в сушеном виде.

После сбора укропа промойте его, чтобы удалить грязь и насекомых. Чтобы высушить листья укропа, отрежьте отдельные листочки. Выложите их одним слоем в дегидраторе, на стойке для пекаря или сушилке для одежды. Если вы планируете часто сушить травы в своем саду, вы можете использовать подставку для сушки трав (как на фото справа). Если вы используете дегидратор, это займет около суток. Чтобы высохнуть на воздухе, выберите теплое и сухое помещение без прямых солнечных лучей и дайте укропу высохнуть в течение нескольких дней.Каждый день переворачивайте листья, чтобы обеспечить равномерное воздействие воздуха.

После того, как укроп высохнет, раздавите листочки и храните их в стеклянной банке. Поскольку сушеный укроп менее эффективен, вам нужно будет использовать в рецептах вдвое больше. Сушеный укроп следует хранить от 4 до 6 месяцев в прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей.

Как сушить и сохранять семена укропа

Для просушки семян укропа дайте растению прорасти. Отрежьте пучок от растения и свяжите их вместе за стебли небольшими пучками.Используя решетку для сушки, переверните семена укропа вверх дном. Поместите что-нибудь под решетку, чтобы собрать семена и листья по мере их высыхания. Можно повесить сумку на стойку, если она не ограничивает поток воздуха. Вы можете проделать отверстия в сумке, чтобы помочь с этим. Семена должны высохнуть и упасть в течение нескольких недель.

Храните высушенные семена в стеклянной банке в прохладном темном месте. Затем вы можете использовать их в кулинарии или посадить в течение следующего вегетационного периода.

Если сушка семян требует больших усилий и вы хотите вырастить укроп на том же самом месте в следующем году, вы можете позволить растению повторно засеять себя.Дайте укропу зацвести и высохнуть. Когда семена высохнут, они упадут на место. Удалите растения, когда все семена опадут.

Использование укропа в кулинарии и рецепты

Когда большинство людей думают о том, как использовать укроп, их первая мысль автоматически: соленые огурцы! А если вы выращиваете огурцы в саду вместе с укропом, это отличный вариант для употребления этой пикантной травы. Существует столько же рецептов и техник укропа, сколько любителей мариновать, так что вы можете поиграть, пока не найдете тот, который вам больше всего нравится.

В большинстве рецептов достаточно свежего укропа, но часто цветки укропа также используются для маринования. Многие садоводы рекомендуют собирать цветы, когда они еще зеленые бутоны, так как аромат укропа более сильный. Вы также можете использовать цветы, когда они распускаются желтыми или когда они превратились в коричневые семена. Экспериментируйте и найдите то, что вам больше всего нравится.

Если вы только начинаете, вот несколько рецептов маринования, которые вы можете попробовать:
Соленья с укропом в холодильнике
Рецепт с простым укропом
Соленья с голубой лентой и укропом
Соленые огурцы с чесноком и укропом

Укроп великолепно сочетается с рыбой, особенно с лососем.Есть много восхитительных рецептов, в которых укроп, лимон и масло сочетаются с добавлением аромата запеченного или жареного лосося. Вот несколько наших любимых рецептов с укропом и лососем, которые вы можете попробовать:
Кебаб из укропа, лосося и цукини
Пицца с лососем и укропом
Лосось с укропом и дижонским лососем

Укроп также прекрасно подходит для придания вкуса заправкам и соусам. Вот несколько вкусных рецептов, которые вы можете попробовать со своим урожаем:
Заправка для салата из пахты и укропа
Заправка для ранчо без молочных продуктов с укропом
Тартар из лимонного укропа

Укроп также является прекрасным дополнением к картофелю, особенно к картофельным салатам и другим гарнирам.Вот несколько вкусных блюд, которые стоит попробовать:
Салат из жареного картофеля
Салат из жареного картофеля и зелени
Салат из картофеля с укропом и греческим йогуртом
Салат из картофеля и зеленой фасоли с яйцами
Картофельный салат с кремом и укропом

Не стесняйтесь экспериментировать с укропом в своих рецептах. Используйте свежие листья, чтобы приправить салат, или просто сметану. Добавляйте его в супы и бульоны, чтобы придать им больше объема. Возможности безграничны, как и запасы укропа

Поделиться в социальных сетях



Секреты выращивания укропа и петрушки на подоконнике.Как зимой выращивать зелень на подоконнике, витамины на столе круглый год


Петрушка и укроп — самые популярные пряные овощи на наших столах. Эти ароматные травы добавляют в первые, вторые блюда и салаты. Летом недостатка в зелени нет, а вот зимой ее не всегда можно найти в магазинах. Благо укроп и петрушку можно выращивать на подоконнике самостоятельно. Все, что вам нужно, это желание и немного теоретических знаний.

Требования к температуре, освещению и влажности

Укроп и петрушка — морозостойкие светолюбивые культуры.Это жители северных широт, которым не страшны перепады температур. Молодые растения переносят заморозки до 0 ° С. Семена начинают прорастать уже при 3 ° С; всходы быстрее всего появляются при 18-20 ° C. При +8 ° C и ниже растения перестают развиваться.

При выращивании зелени на подоконнике следует соблюдать правило: чем хуже освещение, тем ниже должна быть температура воздуха, так как в этом случае стебли меньше вытягиваются.

Любая зелень гидрофильна.Оптимальная влажность почвы при ее возделывании — 70-80% НВ.

Чтобы определить достаточную степень влажности земли, нужно попробовать слепить из нее комок. Если операция прошла успешно, но мокрых следов на руке нет, то степень сырости оптимальна для выращивания петрушки и укропа.

Поливайте растения отстоянной водопроводной водой комнатной температуры. От воды с хлором желтеют укроп и петрушка. Зимой для воды можно использовать воду, полученную от тающего снега.

Растениям требуется более высокая влажность воздуха, чем обычно устанавливаемая зимой в квартире. Листья петрушки и укропа становятся сочными и аппетитными, на них не сохнут кончики при влажности 60-70%. В отапливаемом помещении влажность воздуха может составлять всего 30-40%. Поэтому растения нужно опрыскивать чистой водой из пульверизатора не реже двух раз в день.

Продолжительность светового дня

Укроп и петрушка — растения долгого дня. При продолжительности освещения 10-12 часов в них разрастается листовая масса.Уменьшение светового дня до 8-10 часов или меньше стимулирует появление розеточных листьев и увеличивает листву кустов, но растения растут медленнее и снижают общую продуктивность.

Выращивать укроп зимой на подоконнике без использования освещения нецелесообразно. Для освещения используют светодиодные или люминесцентные лампы, размещая их на расстоянии 30-50 см над емкостями. По мере роста стеблей поднимаются осветительные приборы.

Петрушка менее требовательна к продолжительности светового дня, чем укроп.Может расти без подсветки, за исключением самых темных месяцев: декабрь, январь, февраль.

Грунтовка

Обычно горожане занимаются выращиванием зелени на подоконнике. Следует отметить, что в городе нет подходящей почвы, так как даже в садах и парках почва загрязнена вредными для здоровья веществами. Намного безопаснее приобрести в магазине универсальную почвосмесь для рассады со слабокислой или нейтральной реакцией (5.5-7.0), дополнительно засыпав купленным в магазине бигумусом или червячным компостом.

Выращивая зелень на подоконнике, нужно учитывать, что чем рыхлее и питательнее почва, тем лучше результат.

Дачники могут осенью запастись собственной почвой, взяв ее с грядок, на которых в этом году выращивали огурцы или капусту, а для придания рыхлости смешать с покупным торфом в соотношении 1: 1.

Технология выращивания укропа на подоконнике

Для выращивания укропа в домашних условиях можно брать любые раннеспелые и среднеспелые сорта.

Таблица 1: сорта зелени, подходящие для подоконника

Сорта Гренадер и Грибовский дают быстрый, но небольшой урожай. Среднеспелые сорта (Ришелье, Кибрей) вырастают зеленью на неделю позже ранних, но листьев будет почти вдвое больше — 7-11. Кустарниковые сорта (Аллигатор, Буян) дадут самый свежий, но и самый обильный урожай.

Подготовка семян

Вместо перманганата калия для травления можно использовать препараты из таблицы.

Таблица 2: Заправка из семян петрушки и укропа

Посев

Емкости любой формы и размера подходят для выращивания трав. Обратите внимание только на глубину — она ​​должна быть не менее 10 и не более 20 см.

На дно емкости насыпают керамзитовый дренаж слоем 2-3 см, затем засыпают грунтом, не прибавляя 1 см к краю емкости. Почву опрыскивают водой из пульверизатора, делают бороздки и высевают семена на глубину до 1 см.Семена засыпают почвой, и поверхность почвы снова опрыскивают. Емкость закрывается сверху стеклом или прозрачной пленкой и ставится в светлое место.

Семена укропа плохо прорастают в темноте, поэтому нельзя закрывать емкость непрозрачными материалами.

При температуре 18-20 ° С всходы появятся через неделю. Старые 2–3-летние семена прорастают дольше. После появления на поверхности семядольных листьев растения прореживают, оставляя между ними 2-3 см.

Хорошее освещение для укропа и петрушки важнее тепла. С марта по август растениям на подоконнике будет достаточно естественного солнца. В остальные месяцы зелень придется искусственно обнажить.

Технология выращивания петрушки на подоконнике

Ранние сорта подходят для выращивания листовой петрушки в квартире. Листья у них отрастают почти на 2 недели раньше среднеспелых и позднеспелых. Выбирая сорт, нужно учитывать, что петрушка бывает листовой и корневой.Корневая петрушка не подходит для выращивания на подоконнике из семян, так как на ней сначала должен вырасти мощный корнеплод, а уже потом можно получить довольно обильную листовую массу.

Для выращивания в помещениях подходят листовые сорта:

  • Лайка
  • Харьковчанка;
  • Harvest;
  • Иринка;
  • русское застолье;
  • Aster;
  • Москарусе.

Семена петрушки содержат много эфирных масел, которые предотвращают проникновение воды внутрь семени и пробуждение зародыша.Чтобы удалить часть эфиров, семена замачивают в воде на сутки. Воду нужно менять не менее двух раз, выделения затемняются. Без этого петрушка может прорасти до 30 дней. После замачивания семена прорастают через 7-10 дней.

Семена высаживают в емкости глубиной 15-30 см и высаживают на глубину 5-10 мм, присыпают землей и увлажняют поверхность. Емкость накрывают стеклом, чтобы замедлить испарение воды, и переносят в светлое место с температурой 19-20 ° C.Через 2-3 недели появятся первые всходы. Затем стекло вынимают и прореживают, оставляя между ними 4-5 см.

Летом петрушку часто поливают, не допуская пересыхания почвы. Зимой почве нужно дать просохнуть.

Как только появятся всходы, температуру снижают до 15-18 ° С. Понижение температуры стимулирует развитие корневой системы и не дает растягиваться надземным частям. Летом емкость можно выносить на балкон.Летом, весной и осенью растению будет достаточно естественного солнечного света. Зимой потребуется люминесцентное освещение. Первые листья можно обрезать через 2 месяца после появления всходов. Ветки не срезают под корень, оставляя самый длинный стебель. Куст петрушки постоянно изгоняет новые листочки. После того, как вы посеяли семена, вы можете обеспечить себя зеленью на несколько месяцев.

Корень петрушки

Осенью и зимой выгонять корнеплоды петрушки можно, взяв корнеплод, выращенный на даче или купленный в магазине.Подсветки не требуется.

Выгонка может начаться в конце октября. Подойдут корнеплоды длиной до 5 см и толщиной 2-4 см. Высаживают их в обычный цветочный горшок, чтобы верхние части немного выступали над поверхностью почвы. Горшок поливают по мере высыхания почвы. Через неделю-две из верхней части корня начнут появляться молодые листочки, которые можно срезать и есть. Зелень с одного корнеплода разрезают четыре раза.

Гидропоника

Семена петрушки и укропа прорастают долго, а потом еще нужно дождаться, пока листья не достигнут нужного размера.Теперь зелень на подоконнике можно выращивать намного быстрее. Для этого нужно приобрести в супермаркете уже выращенную зелень, продающуюся в небольших контейнерах. Эти растения выращивают в гидропонных теплицах, но они вполне способны прижиться в почве.

Кусты освобождают от контейнеров и высаживают в горшки по 0,5 л. После того, как растения приживутся, на них проснутся спящие почки и появятся дополнительные листья.

Симпатичные горшочки со свежей зеленью на подоконнике кухни украшают интерьер и служат источником свежих продуктов в холодное время года.Вы можете выращивать зелень вместе с детьми. У вас будет совместное интересное занятие, а дети познакомятся с растениями и узнают больше о природе.

Укроп — популярная пряная культура; он встречается в дикой природе на юго-западе и в Центральной Азии, а также в культуре на всех обитаемых континентах. Зелень и семена используются во многих национальных кухнях и народной медицине. Поэтому вопрос: «как вырастить укроп на подоконнике?» Беспокоит многих хозяек. Благодаря тому, что растение крайне неприхотливо, его можно успешно выращивать на приусадебных участках, на балконах, в домашних условиях.

При выращивании укропа на подоконнике существует небольшое количество правил. Если их уважать, под рукой всегда будут ароматные, полезные травы, которые к тому же довольно декоративны.

Специального сорта для подоконника пока не существует. Можно выращивать ранних или поздних сортов в зависимости от потребностей и вкусовых предпочтений.

  • Раннеспелые сорта подходят для быстрой зелени, но они быстро дают цветочные зонтики, поэтому нужен регулярный посев новых семян.К ним относятся Грибовский, Гренадерский, Дальний.
  • Позднеспелые сорта позже дают урожай, но из-за коротких междоузлий образуют густые кусты, дают новые всходы из пазушных почек и к концу лета зацветают. Это Кибрай, Аллигатор, Буян.

Посадка

Для посадки нужна подходящая почва и довольно просторный цветочный горшок. Также можно выращивать укроп в ящиках, но они должны быть не менее 15 см в глубину. Обычно рекомендуется смесь садового грунта и универсального грунта для комнатных растений.Рационально использовать субстрат с биогумусом. Почву перед использованием необходимо прокалить для профилактики заболеваний. Обязательный дренаж внизу. Кастрюли объемом 1-2 литра и высотой не менее 15 см с отверстиями для слива лишней воды.

Семена укропа долго прорастают , поэтому используйте предварительное замачивание в теплой воде. Для профилактики грибковых заболеваний рационально подержать их 4–5 часов в слабом растворе марганцовки. Распределяют по поверхности влажной почвы, затем присыпают землей или торфом и поливают.Горшок накрывают фольгой и ставят на неделю в теплое темное место. Через 7-12 дней семена прорастают. Необходимо снять пленку и перенести емкость на подоконник. На 21–25-е сутки посевы прореживают, растения оставляют на расстоянии 3 см друг от друга для раннеспелых сортов, 5–8 см для куста.

При выращивании раннеспелых сортов на постоянную уборку необходимо каждые 10 дней сеять новые семена.

Особенности ежедневного ухода

Укроп — светолюбивое растение , размещается на самом освещенном подоконнике.При необходимости, летом освещается люминесцентными лампами или фитолампами по 4-5 часов. В зимнее время года, в пасмурные дни, при тенистом расположении растений дополнительное освещение включают на 14-15 часов в сутки. Раз в день горшок необходимо поворачивать на 180 градусов, чтобы растение не деформировалось и равномерно развивало листья.

Оптимальная температура для выращивания укропа 18–20 ° C; хорошо переносит понижение температуры до 10 ° С, например, при расположении на застекленном балконе.

Полив обильный ежедневно отстоянной водой комнатной температуры, но не допуская застоя воды в горшке. Особенно это важно для молодых растений. Также укроп любит опрыскивание.

Подкормки при посадке в плодородную почву не нужны. При дополнительном посеве семян в те же емкости универсальное удобрение применяют один раз в месяц.

Сбор зелени лучше начинать на 40-50-е сутки от посева. Первыми обламывают листья на верхушках, чтобы стимулировать развитие боковых побегов.

Болезни и вредители

наиболее частых болезней укропа:

  • мучнистая роса,
  • черный воротник
  • фузариоз

Мучнистая роса вызывается грибком, живущим в земле. В домашних условиях развивается при недостаточной обработке земли перед посадкой. Поражает все надземные части растения, особенно при повышенной температуре и влажности.

Черная ножка также является грибковым заболеванием, передаваемым через инфицированные семена, поражает корни и стебли рассады и молодых растений.

Фузариоз вызывается грибком, передающимся из зараженной почвы и поражающим корни растений.

Вредители чаще всего поражают укроп при выращивании в открытом грунте, при правильной обработке почвы заражение вредителями маловероятно. Это могут быть клопы, паутинные клещи, тли, личинки майского жука, гусеницы.

Профилактика грибковых поражений соблюдение температурного режима , проветривание насаждений, предпосевная обработка семян и почвы. Профилактика вредителей — обработка почвы и регулярный осмотр растений на предмет случайного появления насекомых извне.

В результате при минимальных временных и материальных затратах можно выращивать на подоконнике чудесную вкусную, полезную, красивую зелень в любое время года.

Выращивать зелень в домашних условиях очень просто. Особенно это касается укропа, ведь это растение хорошо переносит холода, устойчиво к болезням, легко адаптируется к новым условиям и требует минимального ухода.

Мы расскажем, как сажать укроп на подоконнике и в открытом грунте, раскроем секреты выращивания зелени зимой и технологию выращивания в гидропонике.

Особенности выращивания укропа в домашних условиях

Вырастить укроп на подоконнике из семян несложно, по сравнению с другими зелеными культурами. Но, если не учитывать некоторые особенности растения, урожай не будет обильным и достаточно качественным.

Для получения свежей зелени нужно правильно выбрать семена и обработать их, а после появления всходов тщательно ухаживать за ними.

Характеристики

Как вырастить укроп в домашних условиях? В первую очередь выбирайте качественный посадочный материал.Если вы планируете делать грядку на подоконнике, лучше покупать ранние сорта (Грибовский, Ришелье или Гренадер). Они быстро всходят и в короткие сроки позволяют получить пышную зелень.

Перед посевом семена замочить в теплой воде на 5-8 часов. Затем жидкость сливают, а посадочный материал погружают в светло-розовый раствор марганцовки. Это уничтожит возбудителей болезни (рисунок 1). В дезинфицирующем растворе семена должны находиться около 2-3 часов.За это время у вас будет время подготовить емкости и почву:

  • Посадку можно проводить в обычные горшки или небольшие деревянные ящики. Количество емкостей зависит от того, сколько зелени вы хотите получить. Главное условие — все кастрюли и ящики должны иметь в дне дренажные отверстия.
  • На дно можно положить небольшие кусочки керамзита или кирпича. Они будут выполнять функцию дренажа и отводить лишнюю воду от корней.
  • Грунт лучше покупать в магазине.В его состав обязательно должны входить биогумус и кокосовое волокно. Этот субстрат легкий и питательный, поэтому отлично подходит для домашнего выращивания.

Рисунок 1. Подготовка семян к посеву

Когда емкость и земля подготовлены, приступаем к посеву семян, соблюдая определенные правила.

Методы и правила

Достаем семена из раствора марганцовки и просушиваем. Для этого можно использовать любую чистую ткань, марлю или ватный диск.

Примечание: Качественные семена всегда опускаются на дно контейнера.Те, что всплыли, не подходят для приземления.

В домашних условиях посев семян можно производить произвольно: группами или рядами. После помещения в землю посадочный материал присыпается тонким слоем почвы, слегка поливается и укрывается пленкой. Укрытие не снимают до первых всходов. Чтобы ускорить этот процесс, горшки ставят на самый освещенный подоконник в квартире.

Выращивание укропа на подоконнике из семян — далеко не единственный способ получить свежую зелень.Его можно получить и другими способами (Рисунок 2):

  • В открытом грунте позволит собирать зелень в течение всего лета и даже ранней осенью. Достаточно периодически обновлять лендинг.
  • В теплице зелени выращивают в основном зимой. В закрытом грунте гораздо проще обеспечить стабильную температуру и влажность, но нужно следить, чтобы ростки не поражались грибковыми заболеваниями.
  • Гидропонное выращивание — Еще один способ получить зелень.Для этого не нужно сажать семена в землю. Их выкладывают на дренажный слой, помещают в специальные емкости. На дне емкости находится питательный раствор, который выполняет роль субстрата, насыщая корни всеми необходимыми веществами.

Рис. 2. Способы выращивания зелени: в открытом грунте, в теплице и на гидропонике

Независимо от выбранного метода посадки, за рассадой необходимо правильно ухаживать. Об этом и поговорим ниже.

Технология выращивания

Укроп — одна из самых неприхотливых культур.Технология его выращивания проста и практически не зависит от почвенно-климатических условий.


Рисунок 3. Техника посева укропа

Как в открытом грунте, так и в теплице или на подоконнике укроп сеют рядами, неглубоко закладывая семена в почву. После посадки их нужно полить, а если посев проводится ранней весной — накрыть пленкой (рисунок 3).

В домашних условиях (например, при выращивании в цветочных горшках) посев можно проводить группами.

Предпосевная обработка семян играет ключевую роль. Их необходимо замочить в воде. Это улучшит качество посадочного материала и значительно ускорит появление всходов.

Укроп на подоконнике: выращивание семян

Для выращивания укропа на подоконнике выбирают ранние сорта. Такие семена быстрее прорастают и обладают высокой урожайностью.

Посев осуществляется как (рисунок 4):

  • Семена предварительно замачивают в теплой воде, а затем в слабом растворе марганцовки для обеззараживания;
  • Выбраны любые контейнеры, но с отверстиями внизу.Это необходимо для удаления с корней лишней влаги;
  • Внутри емкости укладывается слой битого кирпича для дополнительного дренажа, а сверху присыпается питательный субстрат;
  • Семена высевают прямо на поверхность почвы, а сверху присыпают небольшим количеством земли.

Рисунок 4. Выращивание зелени на подоконнике

После этого почву нужно слегка увлажнить и накрыть пленкой для создания благоприятных условий для роста культуры.Емкости выставляют на освещенном солнцем подоконнике, а укрытие снимают после появления первых ростков. В дальнейшем ростки нужно регулярно поливать и прореживать. Горшки рекомендуется один раз в день переворачивать, чтобы растения росли равномерно и не наклонялись в одну сторону.

На видео показано, как подготовить и посеять семена для выращивания сельскохозяйственных культур на подоконнике.

Посев проводят ранней весной даже при наличии заморозков. Поскольку растение морозостойкое, понижение температуры не повлияет на его всхожесть (рис. 5).

Примечание: Если вы хотите постоянно получать свежую зелень, посев проводят один раз в две недели, с весны до конца лета. Участок под грядку перекапывают осенью. Удобрения можно не вносить, но к выбору предшественника и соседних культур нужно подходить ответственно. Лучше всего сажать его после капусты, свеклы, огурцов и бобовых. Грядку не рекомендуется ставить рядом с морковью или петрушкой, а лучшими соседями считаются картофель и чеснок.

Весной почву рыхлят и при желании вносят минеральные удобрения. Семена предварительно замачивают в теплой воде, чтобы ускорить их прорастание.


Рис. 5. Посев и выращивание в открытом грунте

Вы также можете обработать их перманганатом калия. После этого семена просушивают и высевают в неглубокие бороздки (не более 2 см). Грядки присыпают землей и поливают. Оптимальная температура прорастания — 5 градусов, но если этот показатель ниже, можно укрыть участок пленкой.Как правило, первые всходы появляются в течение одной-двух недель.

Посадка и уход за укропом в открытом грунте и теплице практически не отличаются. Однако при строительстве закрытого грунта необходимо соблюдать определенные правила (рисунок 6):

  • Выбирайте устойчивые к недостатку света сорта (например, Анкер, Даймонд, Гренадер или Кутузовский).
  • Для ускорения прорастания семян и удаления эфирных масел с семян их замачивают в теплой воде за два дня до посева.Жидкость меняют каждые 8 ​​часов.
  • Земля на грядке должна быть рыхлой и влажной. В нем делают неглубокие бороздки на расстоянии 15 см друг от друга.
  • Семена высевают рядами, сверху присыпают землей и поливают из опрыскивателя.

Рисунок 6. Способы выращивания растения в теплице

Можно просто присыпать семена в теплице и распределить их граблями, но в этом случае всходы будут толще и их придется регулярно прореживать.При выращивании в теплице укроп нужно подкармливать аммиачной селитрой один раз в два месяца. Но если почва плодородная, этого может и не потребоваться.

Подробнее о выращивании зелени в теплице читайте в видео.

Использование гидропоники для выращивания укропа позволит вам регулярно получать урожай с минимальными затратами и трудозатратами. Пример такой установки показан на рисунке 7.

Примечание: Гидропоника — это способ выращивания беспочвенных культур.В установку заливается специальный питательный раствор, из которого растения получают все необходимые вещества. Укроп нетребователен к условиям выращивания, поэтому гидропоника может быть одним из лучших вариантов получения свежей зелени не только летом, но и зимой.

Гидропонную установку можно сделать самостоятельно. Для этого требуется примерно:

  1. Возьмите несколько пластиковых трубок (длина и размер зависят от площади комнаты) и вырежьте в них отверстия по размеру горшков.
  2. Концы трубы закрываются заглушками с отверстиями для шланга.
  3. В отдельную емкость наливаем питательный раствор, который по шлангам будет поступать в трубу. Дополнительно можно установить компрессор для насыщения жидкости кислородом.

После подготовки установки приступаем непосредственно к лестничной площадке. Семена высевают в отдельные горшки с большими отверстиями на дне. В емкость укладывается слой керамзита или другого дренажного материала, а сверху в произвольном порядке сверху кладутся семена.


Рис. 7. Гидропонная технология выращивания

До появления всходов питательный раствор можно исключить из системы. Семена поливают сверху и накрывают пленкой для создания оптимального микроклимата. Когда появляются всходы, в трубу вводят жидкость. Желательно установить таймер и автоматический насос, который будет подавать воду в определенное время. Такой способ позволяет беспрерывно собирать зелень круглый год.

Как посадить укроп на подоконник

Как было сказано выше, семена можно сеять в отдельные горшки или большие ящики.Желательно не сажать посадочный материал глубоко в почву, чтобы семена быстрее прорастали.

Укроп не любит слишком плотной посадки. В таких условиях стебли становятся слишком тонкими. Поэтому при выращивании необходимо регулярно прореживать рассаду и поливать их. Также рекомендуется периодически переворачивать горшки, чтобы растения были равномерно освещены.

Сроки

Сроки посадки в городской квартире полностью независимы от сезона.Благодаря относительно стабильной температуре и влажности зелень можно получить в любое время.

Однако для сбора урожая зимой необходимо выбирать ранние сорта, обязательно укрывать семена после посева, а также обеспечивать дополнительное искусственное освещение, чтобы продлить световой день и улучшить рост урожая.

Посев укропа озимый и озимый

Озимый посев позволяет получить первый урожай ранней весной. Для этого осенью перекопайте грядку, внесите в почву минеральные удобрения и высейте семена до первых заморозков.

Примечание: Озимый посев предполагает более глубокую заделку семян (до 3 см), а также более высокую концентрацию семян. Только так можно получить достаточно зелени, ведь зимой часть посадочного материала может погибнуть.

Грядка покрыта слоем мульчи, которая обеспечит достаточный прогрев культуры и предотвратит испарение влаги. Сверху желательно положить слой укрывного материала.

Возможен также озимый посев.Для этого осенью участок подготавливают (перекапывают и рыхлите), а зимой очищают от снега и просто рассыпают семена по поверхности. Сверху их засыпают перегноем или слоем земли, смешанной с навозом. Весной, когда снег начинает таять, семена прорастают в почву вместе с водой и перегноем, а через несколько недель появляются всходы.

Выращивание укропа на подоконнике зимой

Технология выращивания укропа в домашних условиях зимой ничем не отличается от другого времени года.Единственная сложность состоит в том, что растениям будет не хватать естественного света. Для продления светового дня рядом с горшками устанавливают люминесцентные лампы.

Также зимой можно подкармливать урожай (примерно раз в месяц). В естественных условиях этого обычно не требуется, но в холодное время года растениям может не хватать питательных веществ, что негативно скажется на их росте. Желательно поддерживать стабильную температуру до 19 градусов, хотя небольшое снижение этого показателя тоже переносится нормально.

Выращивать укроп на балконе или подоконнике можно круглый год, хотя обычно высаживать его в комнатных условиях планируют осенью и зимой. Чтобы получить хороший урожай ароматной зелени, нужно не только правильно выбрать и посадить сорт, но и обеспечить рассаду грамотным уходом.

Что нужно для выращивания укропа в домашних условиях

Зелень на подоконнике — источник витаминов и свежей приправы к разным блюдам, своим ароматом напоминающим лето.Чтобы вырастить хороший, мощный, сочный укроп, придется постараться запастись не только терпением, но и необходимым реквизитом:

  • контейнеров
  • плодородная почва;
  • дренаж;
  • семян;
  • лампы осветительные;
  • комплексная подкормка.

Сорта для выращивания зеленой культуры на окне могут быть раннеспелые или среднеспелые:

  • Гренадер;
  • Richelieu;
  • Грибовский и др.

Для посадки в квартире выбирайте ранние сорта укропа

Они дадут быстрый урожай, однако будут лишены пышной листвы.Поэтому некоторые садоводы отдают предпочтение позднеспелым, обычно кустистым сортам. Они дольше созревают, но и дольше дают урожай, а также радуют глаз обильной зеленью и красивым декоративным видом. Среди популярных:

  • Qibray
  • Буян;
  • Салют;
  • Аллигатор;
  • Amazon
  • Букет из спаржи;
  • Пучковый, пр.

Отнеситесь ответственно к выбору почвы для выращивания укропа в домашних условиях.Почва должна быть рыхлой, плодородной и некислой. Важно, чтобы он хорошо удерживал влагу. Купите готовую подложку или приготовьте самостоятельно. Для этого смешайте садовую землю с торфом, компостом и перегноем, песком.

Наконечник. Емкость может быть как старым цветочным горшком, объемом до 2 литров, так и небольшим широким ящиком с дырочками на дне. Ростки в нем не должны быть теснятся. Если саженцы будут на окне, убедитесь, что емкость выглядит эстетично.

Подготовка семян и посев

Благодаря высокому содержанию эфирных масел семена укропа очень долго прорастают вне зависимости от того, где они посажены: в открытом грунте или в горшке.Поэтому предварительно замочите их в теплой воде, марганцовке или растворе стимулятора роста. Поместите семена в небольшую емкость с любой из этих жидкостей и накройте сверху куском марли. Время замачивания в воде — до 20 часов, в марганце — 2-3 часа, в стимуляторе — по инструкции. В этот период нужно 2-3 раза менять жидкость.

Внимание! Для посадки берите только те семена, которые опустились на дно сосуда.

Отобрав подходящие экземпляры, хорошо их просушите и приступайте к посеву:

  1. На дно емкости уложите дренажный слой 1.5-2,5 см. Используйте для этих целей керамзит или битый кирпич.
  2. Наполните контейнер почвой. Увлажните его.
  3. Посейте укроп. Для этого можно сделать бороздки или просто перемешать семена с почвой. Расстояние между семенами 2-3 см. Углублять их не нужно, достаточно присыпать сверху землей (толщина слоя — до 1 см).
  4. Накройте емкость фольгой и поставьте в теплое место. Оптимальная температура прорастания семян + 18 … + 20С.Всходы начнут вылупляться на 7-10 день после посева.

Семена укропа

Уход за укропом на подоконнике

Пока семена не проросли, регулярно поливайте землю и удаляйте конденсат. Когда они массово прорастут, освободите емкость от пленки и поставьте на солнечный подоконник, помня, что укроп — светолюбивое растение. В первую неделю после этого снизьте ночную температуру на 1-2С, чтобы проростки не растягивались. Например, открыть окно или вынести горшок с побегами на застекленный балкон.

В теплое время года можно обойтись без освещения. При выращивании зелени в осенне-зимний период без нее — никуда. Поместите лампу на расстоянии 0,5 м от рассады и включите:

  • на 5 часов утром, если емкость находится в хорошо освещенном месте;
  • 15 часов в сутки, если контейнеры находятся в задней части помещения.

Основной уход за укропом на окне сводится к своевременному поливу отстоянной водой (по мере подсыхания почвы) и опрыскиванию, особенно если температура в помещении превышает + 25С.Раз в день горшок с рассадой необходимо поворачивать на 180. Такая процедура позволит рассаде равномерно подняться, но не растянуться.

Для выращивания укропа в квартире нужен свет

Подкармливайте укроп каждые 2-3 недели комплексными минеральными удобрениями. Прореживайте рассаду по мере роста. Следите за температурой в помещении. Если в помещении холодно, корни растений могут загнить. В слишком отапливаемом помещении саженцы увянут и потребуют частого полива, а также более интенсивного освещения.

Менее хлопотно выращивать укроп на окне с марта по сентябрь. Можно получить урожай и зимой, хотя это требует значительных усилий. Помните, что срезанные стебли не отрастают снова. Регулярно сейте укроп, чтобы дольше баловать себя и своих близких вкусной свежей зеленью.

Как вырастить укроп в домашних условиях: видео

Выращивание укропа на подоконнике: фото



Выращивание укропа в квартире.На подоконнике выращиваем петрушку. Выращивание укропа на подоконнике зимой.

Начав новый интересный бизнес по выращиванию зелени в помещении, но не зная тонкостей процесса, вы обязательно получите результат. Хотя не факт, что они будут положительными, ведь укроп имеет определенные свойства и требует получения базовых знаний в области агротехники и вдумчивой подготовки.

Сажать укроп и выращивать в квартире можно круглый год.Интенсивность ухода зависит от того, когда были посеяны семена. Укроп, посаженный осенью или зимой, потребует больше времени и сил, чем посеянная летом зелень.

Менее известный способ распространения трав — соленый. Соленые травы не теряют цвет и не портятся. В соли можно загрузить большую часть зеленых трав. Наиболее часто используемое соотношение соли и трав — четыре части травы и одна часть соли. Травы, наполненные солью, очень соленые, поэтому не жертвуйте продукты, которые вы добавили к этим травам.Храните травы в соли в прохладном и сухом месте.

С уборкой заканчивается жизнь однолетних трав. После сбора урожая нужно собрать двухлетние или многолетние травы, чтобы можно было собрать их в следующем сезоне. Зимостойкие травы наименее требовательны. Если вы хотите, чтобы свежий лук или листья петрушки все еще были у вас под рукой, отделите кусок штыка и поместите его в кастрюлю, которую вы будете хранить в квартире зимой.

На солнечной стороне, в хорошей почве, укроп, высаженный весной и летом, не испытывает потребности в дополнительном освещении и обычно растет густыми ветвистыми кустами.Хороший рост ростков укропа обеспечивает продолжительный световой день, поэтому зимой или в пасмурную погоду требуется дополнительный источник света.

Зимовка не создает проблем в наших климатических условиях. Вы можете защитить молодые растения от заморозков, обернув растения мульчей и укрыв их веткой хвойных деревьев. Подрастающим растениям такая защита не нужна, но хвойная ветка может защитить их от снега.

Все виды диких трав выживают без проблем.Снаружи смело можно оставить петрушку, мяту, шалфей, дыню, субботу, лаванду, лимон, тимьян и лук. Специальные ножницы для травы не уничтожат ваши растения, они подходят для стрижки домашних растений, но они также могут подрезать растения в саду.

Правильный выбор посадочного материала и подготовки

Выбор сорта семян укропа требует правильного подхода для получения богатого урожая. Семена визуально ничем не отличаются, отличаются только сроком созревания. Поэтому сорта делятся на ранние, средние и поздние.

Для домашнего выращивания опытные садоводы выбирают нетребовательный, стойкий и урожайный сорт Грибовский, дающий ароматную зелень. Семена нужно только высаживать в плодородную почву и вовремя пропалывать.

Менее устойчивые травы следует пересаживать на зимовку до зимы. Разместите травы на клумбе, аккуратно и разложите в горшках подходящего размера. Основная проблема, которая беспокоит практически все растения, выращиваемые в интерьере, — это недостаток света зимой, который проявляется в растяжении, асимметричном и слабом росте.

Постарайтесь дать травам больше дневного света, поместите их на южное или восточное окно. Зимой растениям не нужно много поливать, минимизируйте подкормки, следите за тем, чтобы почва никогда не пересыхала. Частая причина гибели травы зимой — объездной путь. Не добавляйте зимой в раствор удобрения.

Хороший огород на подоконнике можно создать из семян позднеспелого сорта Кибрай, раннего гренадерского и среднеспелого сорта Ришелье. Южные сорта с пикантным вкусом и ароматом тоже неплохо приживаются на подоконниках, но более привередливы к условиям.Для выращивания на подоконнике опытные садоводы выбирают позднеспелые сорта.

Травы, которые вы должны спрятать перед зимой, — это залив, розмарин, стевия, лимонник, орегано и травы из Средиземноморья. Чтобы спрятаться дома или хорошо изолироваться, вам также необходимо выращивать все травы в горшках. Корни в горшке намного нежнее почвы на клумбе и рискуют замерзнуть.

Зимой можно выращивать мяту, майоран, шалфей, тимин, лук или петрушку.Не оставляйте любимые травы даже зимой, сушите, замораживайте, подкрашивайте, ставьте на кухню горшок со свежей зеленью. Если вам нравится аромат и аромат свежих трав и специй, их относительно легко побаловать даже зимой. А идеальное место — внутренний подоконник. Однако не следует забывать, что сухой воздух, который зимой встречается во многих домах, просто не подходит для трав. Для средиземноморского климата используются многие виды трав, поэтому выращивать их нужно регулярно.

У малоопытных начинающих фермеров возникает много вопросов по выращиванию укропа в домашних условиях.Неужели нельзя просто засаживать семена в землю, регулярно поливать рассаду и пропалывать траву в горшке? Правда, вместо зарастания ароматной зелени можно наблюдать урожай в виде редких бесцветных и невкусных подзаконных актов.

Какие правила нужно соблюдать при посадке укропа в домашних условиях, чтобы зелень была не хуже рыночной?

Также полезно положить камни в кастрюлю и полить их. В этом случае мы не только не возражаем против радиатора под подоконником, а чашу ставим максимально близко к нему, и даже без хлопот даже для него, но и поднос негазированной воды надо наполнить — он очень быстро испаряется.Высокая влажность также защищает растения от отеков.

Для зимы, растущей у окна, подходят практически все травы. Тимьян, майоран, орегано, розмарин, лаванда, петрушка, чабер, шалфей, мелисса, зеленый лук, укроп, кориандр, базилик выращиваются хорошо, даже если его не хватит до весны, и другие травы. Вы можете перезимовать, чтобы выращивать в горшках, ящиках или орошать емкости для однолетних и многолетних растений, однолетников, однако, зима длится только часть, к весне она не может продержаться — как мы уже видели в случае с базиликом.

Подготовка необходимого оборудования

Посадка начинается с обязательной подготовки семян. Их замачивают в теплой воде не менее пяти часов, затем воду сливают и семена заливают средним раствором перманганата калия на два-три часа. Это необходимо сделать для дезинфекции семян.

Во время замачивания собирают емкости, в которые подходят простые горшки для комнатных цветов или специально сделанные по этому случаю из деревянных досок.Вместимость емкости зависит от планируемых объемов урожая, но если вы не в курсе этого показателя, попробуйте начать сажать зелень в горшок на один-два литра, на дне которого есть дренажные отверстия для слива лишней воды. Емкость необходимо установить на поддоны.

Хорошая тоже небольшая теплица, которую можно разместить на окне, столе или полке, или просто большая теплица в виде шкафа, что-то вроде террариума. В теплице у растений будет идеальная влажность, и при желании можно приправить травы.Также из раствора вешаются цветочные горшки в тех местах, где днем ​​светит больше всего солнечных лучей. А если нельзя поставить растения возле окна или яркого пятна, то хотя бы мы находимся возле искусственного освещения, но это худшее из возможных решений, кроме них лампочка не очень полезна.

Иногда семена на рассаду сначала высаживают в небольшие торфяные горшочки, а зеленые растения высаживают в постоянные емкости. К выбору постоянной емкости необходимо подойти грамотно, чтобы кашпо гармонично вписывалось в декор жилого интерьера и не портило помещение своим невзрачным видом.

В подготовленные горшочки насыпается небольшой слой дренажа, который можно использовать с обычным керамзитом, щебнем или галькой. Следующий небольшой слой — не слишком мелкий песок. Верхний слой — это питательная плодородная почва в виде готовой почвы, предназначенной для данной культуры, или смесь дерна обыкновенного, перегноя и торфа.

Саженцы можно пересадить в горшок в середине самого длинного места свободного падения в саду, мы можем взять на себя садоводство, но вы даже можете использовать травы, продаваемые в магазинах, для непосредственного употребления.Нам нужно только переместить их в новый мобильный контейнер с большим количеством свежей плодородной почвы. Их корневая система постепенно разовьется, и растения будут долго цвести. Однако, как мы уже упоминали, он не будет продолжаться ежегодно до весны.

Подходящей почвой для выращивания большинства трав является комбинация садового субстрата и торфа. Присыпьте дно емкости дренажем крупнозернистым песком, мелким гравием, щебнем, керамзитом, а вот камни — смотря что есть в наличии.В дренаж засыпаем уголь, который не испортит воду. Кроме того, рекомендуется просушить камни, достаточно широкие и высокие в земле, и тщательно залить водой. Если контейнер для травы расположен рядом или даже на радиаторе, повышенная влажность испаряющегося воздуха будет очень благоприятствовать растениям.

Биогумус — важный ингредиент почвы, в которой будет расти укроп.

Теперь вы можете приступить к севу и выращиванию зелени прямо у себя в комнате.

Посев

Семена, которые во время замачивания осели на дно, можно сажать в землю. Высевают затонувшие семена после предварительной просушки на ткань или вату.

Однако не стоит забывать и о регулярных объявлениях. Весна уже на пороге, всего несколько недель зимой, нужно просто купить семена и размять застрявшие пальцы, они сделают ставку. Теперь давайте углубимся в эту тему немного глубже, чем мы делали это в сеялке. Подходящими контейнерами для посадки, конечно же, являются глиняные горшки или ящики, но их также можно использовать в текстильных или пластмассовых изделиях.Важно правильно выбрать грунт. Травы обычно происходят из более бедных песчаных почв; тяжелые глинистые почвы могут затруднить прорастание или контроль воды.

Специальных правил геометрического посева укропа нет; в горшок можно сеять зелень рядами, пучками или в любом другом порядке. После посева семян сверху делается дополнительный тонкий слой почвы, который составляет не более двух сантиметров. Затем поверхность почвы слегка увлажняют, а горшок накрывают полиэтиленом.Получить парниковый эффект можно с помощью пищевой пленки, это очень удобный способ.

Кроме того, помимо содержания питательных веществ в травяной почве, они злоупотребляют и теряют свой вкус и аромат. Конечно, можно купить субстрат в магазине, но нужно проверить, не содержит ли он уже смешанный песок и не содержит ли торф и искусственные удобрения, что, к сожалению, очень редко встречается в наших условиях.

На дне вазона делаем небольшой дренажный слой из вазонов, небольших фрагментов кирпича или камня.Добавьте слой свежеприготовленного коктейля, оставьте запас примерно на 2 см ниже края горшка, осторожно выдавите семена и засыпьте 1 см субстрата.

Горшки или ящики с посаженным укропом должны быть на самом теплом и хорошо освещенном подоконнике, чтобы средняя температура была плюс восемнадцать градусов по Цельсию. Емкости на свету и в тепле до появления первых ростков укропа. При правильном соблюдении всех рекомендаций урожай прорастет через неделю, максимум — через десять дней после посева.

После посадки травы должны расти, светиться и поливаться в дополнение к регулярным похвалам. Зажгите их, выбрав правильное место. Поскольку он любит загорать до 6 часов в день, самое солнечное окно находится на юге или западе. С травами травы подобны большинству травянистых растений. Не много, мало, достаточно. Поливать их лучше утром или вечером, то есть когда в горшочки не падает солнышко. Если есть возможность, мы наливаем воду из-под крана не менее чем на три часа в открытую емкость, поэтому мы предпочитаем дождевую воду.

Поэтому избегайте внесения удобрений, особенно искусственных удобрений. Он ферментирован из богатых питательными веществами трав. Смешайте 1 грамм свежей травы с 1 литром горячей воды, дайте бродить, а затем остудите. Разбавленный выщелачивающий агент по-прежнему разбавляется водой, и у нас есть травяная ложка. А какие травы подходят для подоконника?

Пленку с емкостей нужно снимать, как только поднимутся все ростки. Уход в теплое время года заключается в создании хорошего освещения, регулярном поливе и опрыскивании укропа.Также нужно не забывать переворачивать горшки с рассадой один раз в день, чтобы растения не наклонялись боком, а тянулись вверх.

Зимняя обработка состоит из тех же действий, что и в летние месяцы; нужно только обеспечить укропу хорошее освещение в короткие световые часы. При недостатке света получить пушистые кусты невозможно, ведь в поисках солнечного света побеги начинают чрезмерно вытягиваться вверх. В качестве дополнительного светильника подойдет обычный светильник, установленный на высоте полуметра над зелеными горшками.Утренний свет фенхеля на подоконнике бывает до шести часов в день, а для проростков в глубине комнаты нужно включать лампу не менее пятнадцати часов.

Базилик, орегано, тимьян, лук, а также кориандр, шалфей, розмарин, мята, майоран или укроп. К сожалению, владельцы садов в последние десятилетия пытались полностью искоренить в саду все. Вместо того, чтобы полностью обмануть природу, лучше научиться взаимодействовать с ней и наслаждаться ею даже в саду. Также посетите наш магазин, где мы предлагаем товары, подходящие и полезные для естественного сада, а также ищем услуги, которые мы можем вам предложить.

  • Природа и сад — все это вместе?
  • Однако это большой позор или ошибка.
  • Поэтому мы хотели бы познакомить вас с природными садами.
Поскольку нас интересовала тема травы, мы создали обзор, в котором рассказывается, как их получить.

Оптимальным режимом для зеленых культур является температура от семнадцати до девятнадцати градусов выше нуля, хотя укроп без потерь переносит небольшие отклонения в ту или другую сторону. Регулярный полив должен быть умеренным, а два раза в месяц рекомендуется подкармливать почву минеральными удобрениями.

Итак, в осенне-зимний период, когда растениям не хватает солнечного света, сложнее выращивать укроп в домашних условиях. Но в любое время года можно получить свежую зелень, если уделить ей время выращивания и достаточно внимания.

Это зависит только от того, сколько времени вы можете им уделить. Мы не можем пропустить наши любимые травы даже зимой. Во время зимовки часть тимьяна, шалфея, душицы, мяты, лука или бахчевого куста можно отделить и поместить в емкость для зимнего выращивания.

Если у вас недостаточно места, вы можете обернуть вместе больше растений.

В свежем субстрате растение легко укореняется и быстро растет. Когда вы потребляете, нам просто нужно думать, что выщипанные пни больше не видны. Также полезно следить за некоторыми инвазивными видами, чтобы они не уничтожили своих соседей по комнате. Если они выживают при зимнем потреблении, их легко вернуть в постель в поисках исцеляющего источника.

Видео — Домашние хитрости. Укроп на подоконнике

Советы опытных садоводов по успешному выращиванию

Для быстрого выращивания качественных мохнатых пучков укропа необходимо знать некоторые секреты проращивания.

Конечно, все однолетние травы можно легко получить из семян.Он может послужить не только практично, но и эстетично, если использовать разноцветные цветочные горшки разных цветов, которые в темные дни будут сочетаться с сочной зеленью с приятным трепетом.

Красивый базилик растет там, где мы можем использовать сочетание разных сортов, разного цвета, размера и формы листьев. Также легко прорастает очень ароматный укроп или майоран. Также набирает популярность кориандр, из которого мы используем либо молодые листья, либо созревшие семена.

Все рекомендации не должны заставлять вас думать, что справиться с выращиванием укропа в домашних условиях довольно проблематично, не имея опыта в этом деле.Но это совсем не так, ведь укроп легко разбавляется на подоконнике, ведь растениям достаточно плодородной почвы и хорошего освещения из окна.

Всю зиму можно покупать в супермаркетах в отделе овощей, предварительно обработанных зеленью в горшочках. Продаются как однолетние, так и многолетние растения. Наиболее распространены мята, лупа, базилик, краб или лук. Если мы выбираем и хотим, чтобы они выжили как можно дольше, при транспортировке из дома нужно быть осторожным с колебаниями высоких температур.

Вы покупаете травы на несколько минут, и цены на них не головокружительные.

До заморозков обычная оберточная бумага тоже ненадолго будет защищена. Прежде чем бросить нож дома, надо дать им некоторое время осесть. На это уходит всего три дня, и понятно, любит нас пчеловод или долго не проживет. В первом случае мы потратим время, чтобы сделать его немного толще, и, возможно, поместим его в горшок побольше или в ящик для других трав. В последнем случае мы можем использовать все сразу.

Полезные свойства укропа и его пряный аромат делают эту зелень незаменимой при приготовлении различных блюд. Кроме того, содержащиеся в зелени укропа соли кальция, фосфора, витаминов и калия являются необходимыми компонентами масок для улучшения цвета и освежения кожи лица.

Таким образом, чтобы получать витамины круглый год, нужно просто правильно организовать посадку не особо требовательных к условиям условий укропа и другой зелени на своем подоконнике.Если вы начинающий садовод и не имеете опыта в этом интересном деле, рекомендуем сажать укроп в теплые весенне-летние месяцы.

Видео — Как вырастить укроп зимой

Укроп мы так часто используем в качестве приправы или элемента салата, что хотим использовать его не только летом. Богат микроэлементами, витаминами и эфирными маслами, зелень, ароматные полезные семена не только придают блюдам желаемый вкус, но и оздоравливают наш организм. Поэтому многих интересует, как вырастить укроп на подоконнике.В домашних условиях укроп растет зимой и осенью — выращивать его круглый год на подоконнике или балконе несложно.

Выращивание укропа в домашних условиях начинается с выбора сорта. Практически семена любого сорта прорастут и дадут зелень в квартире или на балконе, но время между посевом и озеленением будет разным. Если выбрать раннеспелый сорт, например, «Грибовский», «Гренадер», то через 1–1,5 месяца на подоконнике будет красоваться веселая зелень. Самый неприхотливый из них «Грибовский», достаточно прорастить его семена на плодородной земле, следить, чтобы не появлялись сорняки, вовремя увлажнить.Он не болеет, хорошо растет.

С середины сезона отлично подходит для выращивания на балконе или в квартире сорт «Ришелье», с его голубовато-зелеными листьями. У позднеспелых сортов есть свои преимущества: растения богаче кустов, а значит, дают больше зелени, дольше созревают, то есть до появления семян проходит больше времени, дольше растет зелень. Если выбрать семена кустовых сортов, зелени будет еще больше, ее обилие будет прекрасно смотреться на подоконнике или балконе.Вы можете выбрать один из известных сортов «Кибрай», «Амазонка», «Укроп», «Буян», «Салют». Выращивание укропа на подоконнике, помимо своей утилитарной функции, имеет еще и декоративную — чудесно украшает интерьер.

Семена перед посевом необходимо подготовить. Их замачивают в теплой воде не менее 8 часов, при этом воду меняют несколько раз. Некоторые цветоводы предпочитают замачивать даже целый день. После этого еще на несколько часов (3–5) необходимо вымочить семена для дезинфекции в бледно-розовом цвете в растворе марганцовки.Набухшие подготовленные семена перед посадкой просушивают на тряпке или ватных дисках. Из семян, не опустившихся на дно при замачивании, ничего не вырастет, их можно сразу выбросить.


Как высаживать рассаду

Емкости для выращивания могут быть ящиками из дерева или пластика, обычными цветочными горшками объемом не 1-2 л. В них обязательно должны быть отверстия для отвода лишней воды. На дно для дренажного слоя кладут битый кирпич, любую мелкую гальку, гальку или керамзит.Сверху их присыпают песком, и это уже засыпано грунтом. Почва должна быть питательной и нейтральной. Можно купить специальный состав или смешать садовую землю с компостом, торфом.

Сажать можно в любом порядке, кому нравятся ряды и бороздки — можно делать неглубокие бороздки, но это не обязательно. Достаточно разложить необходимое количество семян в произвольном порядке на поверхности увлажненной земли, присыпать сухой землей или торфом. Между саженцами нужно оставить расстояние в несколько сантиметров, чтобы будущие растения комфортно росли и не затеняли друг друга.Горшки (или ящики) с посевами накрывают пищевой пленкой для создания парникового эффекта, помещают в тепло, некоторые советуют темное место, но это не играет ключевой роли — не проросшие семена темные под слоем земли , а проросшим уже нужен солнечный свет. Температура для них идеальная + 18 градусов. Через неделю начнут появляться всходы, через 10 — 12 дней все всходы выйдут из земли.


В квартире или на балконе можно круглый год, поэтому конкретных временных ограничений нет.Немаловажную роль играет солнечный свет, продолжительность светового дня очень разная летом и зимой, поэтому с апреля по сентябрь весь процесс обеспечения себя зеленью, выращиваемой в домашних условиях, будет проще и проще.

Особенности выращивания

Уход за укропом, выращенным на балконе или подоконнике, заключается в поливе, опрыскивании, своевременном удалении сорняков. Полив нужно защищать чистой водой, по мере надобности — укроп хорошо растет во влажной почве, но поливать слишком много воды нельзя, это чревато появлением плесени на почве.В сухом помещении желательно почаще опрыскивать зелень. Каждый день нужно поворачивать горшки на 180 градусов, чтобы обеспечить их красивый рост и не давать слишком сильно вытягиваться.

Растения можно растянуть при недостатке света. Обычно летом такой проблемы нет, но зимой необходимо обеспечить укроп долгим световым днем, то есть искусственное освещение. Достаточно установить над растениями люминесцентную лампу на высоте 50–60 см и включить ее на несколько часов.Зимой, когда световой день самый короткий, укроп на подоконнике должен включать лампу утром на 5 часов. А если растения находятся далеко от окна, в глубине комнаты, ламу придется включать на 15 часов — для обеспечения полноценного светового дня. Если этого не сделать, вырастут длинные тонкие стебли с очень редкими листьями.


Раз в 2 — 3 недели можно подкармливать растения комплексными удобрениями. Некоторые хозяева просто периодически опрыскивают биогумус. Если посев производился в плодородную удобренную почву, то подкормки потребуются после массовой посадки, а не сразу.

При температуре более +20 градусов и недостатке света укроп может растянуться, посадка будет не очень красивой — бледной и длинной, не густой. Очень важно обеспечить много света и длинный световой день. Если в комнате жарко — опрыскивать посадки придется ежедневно. Чем выше температура воздуха, тем больше влаги нужно корням и листьям.


Как следить за первыми всходами

После появления всходов из всех семян нужно снять пленку, емкость поставить на наиболее освещенный подоконник или балкон с южной стороны.Укроп любит много солнечного света, оптимальная температура для выращивания должна быть 18-20 градусов, но он вполне способен пережить его закат. Чем выше температура, тем ярче свет. Если он теплый, но темный — укроп протянется и прорежется. Каждый день нужно поворачивать горшки на 180 градусов, чтобы ветки росли ровно вверх, а не наклоняясь к свету, это убережет их от падения и сделает из них подоконник. Регулярный полив не должен быть чрезмерным; молодую зелень нужно опрыскивать чистой отстоянной водой.

Fresh All Winter: выращивание трав в помещении

Хотя выращивать травы дома несложно, это может быть непросто, когда дело доходит до двух важных потребностей растений:

Солнечный свет. Если учесть, что многие травы относятся к средиземноморским растениям, вы поймете, зачем им лот солнечного света. Чтобы выращивать травы зимой, выберите по-настоящему солнечное окно (южная сторона), где солнце светит не менее шести часов в день.

Поскольку это требование может быть трудным для выполнения, многие садоводы предпочитают использовать лампы для выращивания растений вместо или в дополнение к оконному свету.Естественно, освещение для выращивания не такое мощное, как солнце, поэтому позволяйте растениям греться в его свете 12 часов в день, а не шесть (контролируйте процесс с помощью таймера).

Влажность. Дома в районе Чикаго обычно сухие зимой, поэтому комнатным травам для роста необходима дополнительная влажность. Несколько решений по увеличению влажности воздуха вокруг ваших растений:

  • Установите горшки с травами на лоток для ботинок, наполненный речными камнями или гравием, затем налейте в лоток воду.
  • Используйте увлажнитель воздуха в комнате.
  • Растения тумана регулярно, за исключением розмарина, который подвержен плесени.
  • Сгруппируйте похожие растения вместе, чтобы они создавали свой собственный микроклимат в помещении.

Если вы впервые выращиваете травы, посещение питомника принесет молодые приправы, которые идеально подходят для контейнера, комнатного ящика для цветов под окном или большого клубничного горшка. Последний вариант — отличный способ мгновенно создать домашний травяной сад: поместите на дно горшка камни или осколки глиняной посуды для дренажа, затем начните заполнять горшок легкой почвенной смесью (почвенной смесью с дополнительным перлитом или торфяным мхом) .Прикрепите молодые приправы — орегано, чеснок, петрушку, мяту — в каждое отверстие по мере повышения уровня почвы и завершите его пучком трав наверху (высота розмарина и прямая поза делают его хорошим выбором для первого места) . Установите мини-сад на солнечное окно, переворачивая горшок каждый раз при поливе, чтобы все растения получали много света.

Более опытные комнатные садоводы могут попробовать выращивать однолетние травы из семян. Это хорошая стратегия для более листовых трав — базилика, орегано, кинзы, укропа — которые прорастают и растут довольно быстро.(Петрушку можно выращивать и из семян, но будьте терпеливы: она медленно прорастает.) Комнатные травы не достигают размера или высоты летнего сада; прищипывайте молодые растения, такие как базилик, к периметру нескольких листьев, когда они молодые, чтобы стимулировать дополнительное ветвление.

Шалфей садовый трехцветный ( Salvia officinalis ) прекрасно выглядит, а вкус еще лучше.

Опытные садовники , возможно, уже вырастили травы из своих открытых огородов (см. Врезку) и принесли их в дом, где они находятся в пределах легкой досягаемости от кухонной плиты.

  • Зубчатый лук — многолетнее растение, но его можно успешно выкопать или разделить, чтобы выращивать в помещении на зиму. Любое многолетнее растение потеряет жизнеспособность без периода холодного покоя, поэтому используйте чеснок в помещении в течение сезона, а не возвращайте его в сад весной.
  • Тимьян можно пересаживать и вносить внутрь; как и в случае с чесноком выше, лучше всего использовать его в течение сезона в помещении.
  • Трехцветный шалфей ценит маникюр (обрезать веретенообразные ветви) и более сухие условия.
  • Bay laurel — нежное многолетнее растение, которое успешно перемещается в помещении и на улице в зависимости от времени года.

Стевию можно начать с черенков ваших летних растений. Детские саженцы этой сладкой от природы травы тоже станут прекрасным подарком на праздники!


Карен Заворски была писательницей, фотографом и страстным садовником в Оук-парке, штат Иллинойс, .

Как выращивать травы в помещении зимой

На этой неделе я выращиваю травы, чтобы принести их в дом, чтобы у меня был постоянный запас свежей травы на протяжении всей долгой зимы.Горшки с чесноком, тимьяном и эстрагоном превращают еду в изысканные блюда, а из окна моей кухни открывается вид на зелень. Они тоже экономят деньги.

Все, что вам нужно, — это контейнеры, подходящая почвенная смесь, хороший свет и травы, требующие аналогичных условий выращивания.

Предостережение по поводу их выбора; не все травы хорошо растут в помещении. Например, кинза и укроп быстро портятся даже в залитом солнцем окне. И то, и другое нужно начинать с семян каждые несколько недель, потому что они не восстанавливают новый рост после среза.

Лучшие травы для дома

Самые выносливые травы в помещении по совпадению обеспечивают широчайший спектр ароматов для приготовления пищи. Пять трав, которые растут в солнечном окне — орегано, чеснок, мята, розмарин и тимьян — придадут аромат всему, от супов, салатов, мяса, рыбы и птицы до чая и итальянских блюд.

Мне нравится сгруппировать их все, кроме мяты, в кашпо для демонстрации подоконника и простоты ухода.

Мята лучше всего подходит для выращивания в собственном горшке, потому что ей нужен дополнительный азот для усиления аромата и вкуса листьев.

Бэзил мне тоже хорошо подходит при ярком свете; Я выращиваю его под растительным светом из своей коллекции орхидей.

Дайте всем травам как можно больше света. Окно, выходящее на юг, обеспечивает достаточно для большинства. Многие обращены на восток или запад тоже.

Добавьте светильник для выращивания растений или люминесцентный светильник, подвешенный над растениями, чтобы дополнить свет в затемненных окнах. В зимние месяцы оставляйте свет включенным на 14–16 часов ежедневно, чтобы компенсировать более слабое сезонное солнце. Используйте недорогой таймер, чтобы включать и выключать их.

Сажайте травы в легкой почвенной смеси с добавлением перлита или крупного песка и щепотки извести. Большинство трав предпочитают сладкую почву с более высоким pH. Шалфей — исключение. Поскольку он любит кислую почву, добавьте в его почвенную смесь больше торфяного мха.

Проверяйте растения каждый день и поливайте, когда почва высохнет на полдюйма от поверхности. Подкармливайте каждые две недели сбалансированным водорастворимым удобрением в рекомендованной норме, указанной на этикетке упаковки.

Комнатные травы в зимние месяцы растут медленно, поэтому сократите количество удобрений до четверти нормы с октября.С 15 до 15 марта.

Советы для достижения успеха

  • Начните с травяных растений. Семенам нужно время, чтобы прорасти и вырасти в растения подходящего размера.
  • Не позволяйте растениям касаться холодных окон. Листва замерзнет, ​​а растения могут погибнуть.
  • Сажайте травы с одинаковыми культурными потребностями в одном контейнере. Если у них разные потребности, держите их отдельно.
  • Прищипывайте ветвящиеся травы, такие как розмарин, чтобы растения оставались кустистыми, а не длинноногими. Регулярная уборка листьев и стеблей также заставляет растения оставаться кустарниковыми.Однако никогда не обрезайте более трети растения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *