Как вырастить зимой укроп на подоконнике: Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике

Зимние салаты

Большинство листовых салатов будут продолжать расти и давать листья, которые можно собирать зимой, хотя и более медленными темпами, чем в более яркие летние дни.Лучше всего подойдут срезанные и посевы или молодые листовые культуры — здоровый выбор — руккола, шпинат и сорта салата без заголовков. Выкопайте растения, не забывая включать как можно больше корневых комков. Стряхните рыхлую почву и пересадите в универсальную горшечную почву.

Если у вас в саду сейчас нет салатов для пересадки, вы можете купить смеси «живых салатов» (которые часто состоят из разновидностей листового салата) в продуктовых магазинах. Тщательно отделите корни отдельных растений друг от друга, поместите их в горшок и вырастите.Каждое растение вырастет больше и даст больше листьев, если ему будет предоставлено больше места, чем у него было в лотке, так что вы тоже получите больше за свои деньги.

Ростки и микрозелень — это еще две удобные для выращивания комнатные культуры, которые позволят вам оставаться в свежих ингредиентах для салатов всю зиму.

Windowsill Herbs

Вечнозеленые многолетние травы, такие как орегано, тимьян и розмарин, хорошо подходят для выращивания озимых культур в домашних условиях. Зимой они не сильно вырастут, но дадут листья, которые можно собирать, и будут отлично выглядеть и пахнуть! Орегано и розмарин становятся слишком большими для большинства подоконников, поэтому выбирайте молодые растения из сада.Возможно, стоит заранее размножить травы специально для этой цели. В частности, стоит брать черенки розмарина, потому что он имеет свойство отмирать в холодную сырую погоду. Имея где-нибудь укрытие для нескольких разводимых «запасных частей», вы можете застраховаться от потенциальной потери ценного куста розмарина зимой.

Шнитт-чеснок можно убедить дольше собирать урожай, если внести его зимой в помещение, а выращивание петрушки на подоконнике поможет сохранить ее листья в хорошем состоянии.

Выращивание салатов и трав на подоконнике

Если ваши растения уже растут в контейнерах, нет ничего проще — просто внесите их прямо и поставьте на подоконник.

Выкопайте растения, растущие в земле, и пересыпьте их в универсальную горшечную почву. У петрушки длинный стержневой корень, поэтому выкопайте ее глубоко, чтобы получить как можно больше корня, и сажайте в горшок, достаточно высокий, чтобы вместить корень.

Нет необходимости сразу заносить растения в помещение. Фактически, им даже может быть полезно оставаться на открытом воздухе, пока они приспосабливаются к жизни в контейнере, но следите за прогнозом погоды и приносите их до первого сильного замораживания. Выберите самый солнечный подоконник для комнатных озимых культур или дополните свет лампами для выращивания.

Проверяйте растения на наличие вредителей, прежде чем вносить их. Поверьте мне, домашнее заражение крошечной тлей — это раздражение, без которого вы можете жить! Держите растения отдельно от любых постоянных комнатных растений, которые у вас уже есть, чтобы избежать риска передачи каких-либо вредителей или болезней.Распространенными вредителями комнатных культур являются тля, белокрылка, мучнистый червец и паутинный клещ.

Поливайте зимующие культуры только после того, как почва высохнет на пару сантиметров / один дюйм ниже поверхности почвы. Ткните пальцем, чтобы проверить.

Сбор урожая салатов и трав на подоконнике

Собирайте по несколько листьев с каждого растения за раз и дайте им время отрасти. Рост обычно замедляется в самые короткие дни зимы — и может даже прекращаться, — но ваши растения будут набирать обороты по мере того, как дни становятся длиннее.

Убирайте вечнозеленые многолетние травы мало и часто, чтобы не истощить их. Зеленый лук можно собирать до тех пор, пока не исчезнут все листья, после чего растение вернется в сад. Посадите его обратно в землю, если он не замерз, или оставьте горшок где-нибудь под навесом, чтобы переждать остаток зимы. Рано или поздно петрушка начнет затвердевать и готовиться к посеву семян, поэтому собирайте столько, сколько хотите, пока она еще хороша.

Весной закалите растения, прежде чем переносить горшки на улицу или пересаживать многолетние травы обратно в садовую почву.Вы можете и дальше собирать петрушку и салаты, но удлинение дней заставит их зацвести и завязать семена. На этом этапе вы можете либо выбросить их в компостную кучу, либо оставить их цвести, чтобы накормить рано летающих насекомых.

Дайте многолетним травам отдохнуть в течение нескольких месяцев или даже года, чтобы дать им шанс восстановиться после непрерывного сбора урожая. По этой причине мне нравится выращивать зимой как на открытом воздухе, так и в помещении, поэтому я могу продолжить с того места, где остановился, с хорошо отдохнувшими растениями.

Все о выращивании укропа — посадка, обрезка и сбор урожая

Укроп (или укроп) — это трава, которая используется в различных кухнях по всему миру. Листья и семена используются как травы или специи для придания вкуса еде, и все части растения съедобны. Хотя большинство садоводов выращивают укроп как однолетнее растение, на самом деле он является двухлетним. У укропа нет серьезных проблем с болезнями, с которыми нужно бороться.

Укроп — очень простая в выращивании трава (именно поэтому они называют его укропом!), И он может сам себя пересаживать и расти год за годом на одном и том же месте или в контейнере.Это отличное растение для выращивания в традиционном саду или контейнере. Его также можно выращивать в помещении при достаточном освещении. Мы настоятельно рекомендуем его начинающим садоводам или обучающим детей садоводству и выращиванию продуктов питания. В этой статье мы разберем все, что вам нужно знать о выращивании укропа.

Как вырастить укроп

Так как укроп так легко выращивать, у вас есть множество вариантов, как и где его выращивать. Вы можете выбрать в помещении или на улице, на грядке или в контейнере. Самая большая проблема — убедиться, что ваш укроп получает достаточно света.Если вы выращиваете растение в помещении, оно должно быть либо на солнечном подоконнике, либо с дополнительным освещением.

Хотя вы можете купить саженцы укропа для пересадки в свой сад или контейнер, их невероятно легко вырастить из семян, которые можно зашить прямо в почву. Их длинный стержневой корень затрудняет пересадку после того, как саженец вырастет. Пересадка в этот момент может повредить растение и снизить урожайность.

Выращивание укропа в саду

При выращивании непосредственно из семян на упаковке должны быть инструкции, но обычно вы можете сажать семена за 2–3 недели до средней даты последних заморозков.Выберите в своем саду место, освещаемое солнечным светом, на котором вы хотели бы выращивать укроп в течение нескольких лет.

Посадите семена на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма, расположив ряды на расстоянии 2-3 футов друг от друга. Используйте регулярный и равномерный полив, чтобы почва оставалась влажной до появления всходов. Тонкие до 12 дюймов друг от друга.

Если вам нужен постоянный свежий урожай укропа, вы можете посевать один за другим каждые 3-4 недели.

После того, как укроп прижился, дайте почве просохнуть между поливами.Обрезайте все цветы, чтобы стимулировать их рост (дополнительную информацию см. В разделе об обрезке).

Саженцы укропа

Посадка-компаньон — отличный метод, который позволяет садоводам добавлять природные преимущества в свой сад за счет отпугивания насекомых, привлечения полезных насекомых, обеспечения питательными веществами, тени или поддержки. Укроп — отличное растение для компаньонов.

Укроп идеально подходит для выращивания в любом саду, особенно в саду с вредителями. Если у вас проблемы с тлей, укроп привлекает божьих коровок и златоглазок, которые поедают тлю.Он также привлекает бабочек-парусников и пчел, которые являются опылителями. Укроп также может отпугивать или отвлекать внимание от тлей, паутинных клещей, кабачков и петрушек для капусты.

Укроп — отличный компаньон для выращивания капусты (семейства капустных, включая брокколи, репу, горчицу), спаржи, кукурузы, огурцов, баклажанов, бобовых (фасоль), салата, лука и фенхеля.

Не сажайте укроп рядом с морковью, пасленом, тмином и кинзой (во избежание перекрестного опыления),

Некоторые садоводы говорят, что сажать укроп с помидорами может быть полезно, но, поскольку укроп привлекает роговых червей томатов, он может привлечь вредителей к растениям томатов.Мы оставляем этот выбор на ваше усмотрение.

Выращивание укропа в контейнере

Если вы решите выращивать укроп в контейнере, имейте в виду, что у него длинный стержневой корень и нужен контейнер глубиной около 12 дюймов (вы можете использовать контейнер меньшего размера, если вы сажаете карликовый сорт, такой как Дукат). Помимо размера, вы можете выбрать тип контейнера. Если вы выращиваете на открытом воздухе, выберите место для вашего горшка, где ваш укроп будет получать полное солнце (как минимум 6-8 часов в день). Если вы хотите получить преимущество над укропом, держите горшок или контейнер внутри, пока не исчезнут все шансы на мороз.

Заполните емкость любой стандартной почвенной смесью. Укроп растет практически на любой почве (хотя он предпочитает слегка кислую почву), просто убедитесь, что он хорошо дренируется. Сверху присыпьте семена и засыпьте легким слоем почвы. Держите почву влажной до появления всходов. Когда они достигнут 1-2 дюймов в высоту, прорежьте до одного или двух растений в каждом горшке. Продолжайте ухаживать за укропом как обычно.

Если вы выращиваете семена укропа в помещении или выращиваете внутри, убедитесь, что вы поместили горшок в солнечное окно — им нужно около 6-8 часов солнечного света.Лучше всего подойдут окна, выходящие на юг. Если необходимый солнечный свет недоступен, вы можете дополнить его лампами для выращивания, в том числе светодиодными лампами с низким энергопотреблением.

Гидропонное выращивание укропа

Укроп также отлично подходит для выращивания на гидропонике. Поскольку он обычно вырастает настолько высоким, вам следует выбрать карликовый сорт, такой как укроп Fernleaf. Ваша гидропонная установка должна включать солнечное место или освещение для выращивания растений. Если вы новичок в садоводстве или ищете простую установку для кухонной стойки, садовый набор для гидропоники с травами — отличный выбор.

Посмотрите это видео, которое включает в себя все основы обрезки, сбора урожая и выращивания укропа.

Сорта укропа

Существует несколько различных видов укропа, которые отлично подходят для выращивания в приусадебных условиях или в контейнерах. Вот несколько наиболее распространенных из них, которые вы можете учитывать при планировании своего сада.

Укроп Букет (Купить семена) — это самый распространенный укроп, выращиваемый домашними огородниками. У него ароматные листья и семена, которые идеально подходят для маринования или приготовления пищи.

Укроп мамонта (Купить семена) — Также известный как «Укроп Лонг-Айленда», это очень большая разновидность укропа, иногда достигающая 5 футов в высоту. Лучше всего его выращивать на грядках, хотя его можно выращивать и в больших контейнерах. Это действительно требует солнечного света, так что имейте это в виду, планируя свой сад. Мамонтовый укроп часто используют для маринования, а также хорошо подходят для всех других рецептов укропа.

Fernleaf Dill (Купить семена) — это обычная карликовая разновидность укропа, растения которой достигают максимальной высоты 18 дюймов.Это отличный выбор для контейнерного садоводства или выращивания в помещении. Это также лучший выбор для выращивания на гидропонике. Некоторые люди также используют его в цветочных композициях.

Укроп Дукат (Купить семена) — это еще одно карликовое растение укропа, идеально подходящее для контейнеров и выращивания в помещении. Что отличает его от других сортов укропа, так это его ярко-зеленый цвет и богатая листва. Многим нравится укроп Дукат в салатах.

Vierling Dill — Если вы хотите, чтобы укроп был доступен все лето, Vierling потребуется больше времени, чтобы его забить.Он отлично подходит для более теплого климата с более длительным вегетационным периодом.

Как обрезать укроп

Если вы хотите, вы можете легко дать укропу разрастаться, взять немного, когда вам нужно его приготовить, и просто позволить растению завершить свой естественный жизненный цикл. Укроп настолько легко выращивать, что он будет продолжать размножаться каждый год без особого вашего вмешательства. Но, обрезая, вы можете лучше контролировать растение несколькими способами.

Укроп естественно вырастает в высоту, при этом большинство видов вырастают примерно до 3–4 футов.Мамонтовый укроп может достигать пяти футов. Иногда это может быть неудобно, если вы выращиваете укроп в помещении или в небольшом саду. Вы можете использовать обрезку, чтобы прищипнуть укроп и стимулировать его разрастание густыми зарослями.

В зависимости от сорта укропа, который вы выращиваете, он может зацвести раньше, чем вам хотелось бы. Если вы хотите, чтобы растение продолжало расти, вам нужно будет обрезать цветы. Как только укроп посеет семена, растение погибнет, и вам придется пересаживать его или подождать до следующего лета.Прищипывание цветов до того, как они раскроются, также помогает избежать перекрестного опыления с другими растениями, такими как кинза, что может погубить оба растения.

Обрезать укроп, чтобы сделать его более густым или предотвратить цветение, довольно просто. Если вы собираете урожай регулярно, обрезать не нужно. Но если растение ускользнуло от вас, вам просто нужно срезать или ущипнуть укроп. Вы можете использовать пальцы, секатор или даже кухонные ножницы.

В то время как большинство садоводов просто подрезают любое место на растении, мы считаем, что лучше всего обрезать ветку, особенно при удалении цветов.Когда вы смотрите на свое растение, вы увидите сочленение, из которого вырастает цветок. Вырежьте над суставом на перпендикулярной ветви (см. Изображение слева).

Вечер, если вы просто делаете обрезку для ухода, не тратьте свой укроп! Используйте его для заправки салата, добавьте немного молнии в салат или храните его в холодильнике в течение недели или двух. Вы также можете высушить излишки укропа для длительного хранения, о чем мы поговорим позже в этой статье.

Как собирать укроп

Сбор урожая укропа аналогичен его обрезке, за исключением того, что вы собираете урожай с целью использования укропа.Если сезон не подходит к концу, обязательно соблюдайте несколько простых правил, чтобы защитить растение.

Укроп можно собирать в любой момент сезона, однако вы не должны собирать урожай, пока у него не будет хотя бы 5 «листьев». Для укропа, у которого много крошечных усиков, лист больше похож на «листовую единицу». Он будет стоять отдельно от ветки растения (см. Изображение справа).

Когда вы собираете урожай, постарайтесь срезать или ощипать в месте соединения (как показано в разделе выше, посвященном обрезке).Если вам нужна щепотка укропа, вы можете взять меньше целого «листа». Обычно старайтесь собирать урожай с верхушки растения, чтобы оно стало более густым, чем высоким.

Хорошее практическое правило — при сборе урожая оставлять не менее 1/3 растения. Так вы не повредите или не погубите растение, собрав слишком много урожая. Помните, что если вы выращиваете несколько растений укропа в одном горшке или участке сада, вам нужно оставить 1/3 каждого растения отдельно.

Собранный укроп хранится в холодильнике 1-2 недели, но мы обычно рекомендуем собирать с растения столько, сколько вам нужно на данный момент.

Как сушить укроп

Укроп лучше всего использовать в свежем виде (он быстро теряет вкус при сушке), но когда вы достигнете конца вегетационного периода или у вас будет избыток укропа, сушка станет отличным вариантом для продления срока его использования. Листья, семена и стебли укропа можно сушить.

Как правило, укроп имеет лучший вкус, когда он только начинает цвести, поэтому это считается лучшим временем для сбора укропа для сушки. Если вы хотите также высушить семена, вам придется подождать, пока растение перейдет в семя, прежде чем собирать урожай.Семена укропа намного ароматнее, чем листья в сушеном виде.

После сбора укропа промойте его, чтобы удалить грязь и насекомых. Чтобы высушить листья укропа, отрежьте отдельные листочки. Выложите их одним слоем в дегидраторе, на стойке для пекаря или сушилке для одежды. Если вы планируете часто сушить травы в своем саду, вы можете использовать подставку для сушки трав (как на фото справа). Если вы используете дегидратор, это займет около суток. Чтобы высохнуть на воздухе, выберите теплое и сухое помещение без прямых солнечных лучей и дайте укропу высохнуть в течение нескольких дней.Каждый день переворачивайте листья, чтобы обеспечить равномерное воздействие воздуха.

После того, как укроп высохнет, раздавите листочки и храните их в стеклянной банке. Поскольку сушеный укроп менее эффективен, вам нужно будет использовать в рецептах вдвое больше. Сушеный укроп следует хранить от 4 до 6 месяцев в прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей.

Как сушить и сохранять семена укропа

Для просушки семян укропа дайте растению прорасти. Отрежьте пучок от растения и свяжите их вместе за стебли небольшими пучками.Используя решетку для сушки, переверните семена укропа вверх дном. Поместите что-нибудь под решетку, чтобы собрать семена и листья по мере их высыхания. Можно повесить сумку на стойку, если она не ограничивает поток воздуха. Вы можете проделать отверстия в сумке, чтобы помочь с этим. Семена должны высохнуть и упасть в течение нескольких недель.

Храните высушенные семена в стеклянной банке в прохладном темном месте. Затем вы можете использовать их в кулинарии или посадить в течение следующего вегетационного периода.

Если сушка семян требует больших усилий и вы хотите вырастить укроп на том же самом месте в следующем году, вы можете позволить растению повторно засеять себя.Дайте укропу зацвести и высохнуть. Когда семена высохнут, они упадут на место. Удалите растения, когда все семена опадут.

Использование укропа в кулинарии и рецепты

Когда большинство людей думают о том, как использовать укроп, их первая мысль автоматически: соленые огурцы! А если вы выращиваете огурцы в саду вместе с укропом, это отличный вариант для употребления этой пикантной травы. Существует столько же рецептов и техник укропа, сколько любителей мариновать, так что вы можете поиграть, пока не найдете тот, который вам больше всего нравится.

В большинстве рецептов достаточно свежего укропа, но часто цветки укропа также используются для маринования. Многие садоводы рекомендуют собирать цветы, когда они еще зеленые бутоны, так как аромат укропа более сильный. Вы также можете использовать цветы, когда они распускаются желтыми или когда они превратились в коричневые семена. Экспериментируйте и найдите то, что вам больше всего нравится.

Если вы только начинаете, вот несколько рецептов маринования, которые вы можете попробовать:
Соленья с укропом в холодильнике
Рецепт с простым укропом
Соленья с голубой лентой и укропом
Соленые огурцы с чесноком и укропом

Укроп великолепно сочетается с рыбой, особенно с лососем.Есть много восхитительных рецептов, в которых укроп, лимон и масло сочетаются с добавлением аромата запеченного или жареного лосося. Вот несколько наших любимых рецептов с укропом и лососем, которые вы можете попробовать:
Кебаб из укропа, лосося и цукини
Пицца с лососем и укропом
Лосось с укропом и дижонским лососем

Укроп также прекрасно подходит для придания вкуса заправкам и соусам. Вот несколько вкусных рецептов, которые вы можете попробовать со своим урожаем:
Заправка для салата из пахты и укропа
Заправка для ранчо без молочных продуктов с укропом
Тартар из лимонного укропа

Укроп также является прекрасным дополнением к картофелю, особенно к картофельным салатам и другим гарнирам.Вот несколько вкусных блюд, которые стоит попробовать:
Салат из жареного картофеля
Салат из жареного картофеля и зелени
Салат из картофеля с укропом и греческим йогуртом
Салат из картофеля и зеленой фасоли с яйцами
Картофельный салат с кремом и укропом

Не стесняйтесь экспериментировать с укропом в своих рецептах. Используйте свежие листья, чтобы приправить салат, или просто сметану. Добавляйте его в супы и бульоны, чтобы придать им больше объема. Возможности безграничны, как и запасы укропа

Поделиться в социальных сетях

Секреты выращивания укропа и петрушки на подоконнике.Как зимой выращивать зелень на подоконнике, витамины на столе круглый год

Петрушка и укроп — самые популярные пряные овощи на наших столах. Эти ароматные травы добавляют в первые, вторые блюда и салаты. Летом недостатка в зелени нет, а вот зимой ее не всегда можно найти в магазинах. Благо укроп и петрушку можно выращивать на подоконнике самостоятельно. Все, что вам нужно, это желание и немного теоретических знаний.

Требования к температуре, освещению и влажности

Укроп и петрушка — морозостойкие светолюбивые культуры.Это жители северных широт, которым не страшны перепады температур. Молодые растения переносят заморозки до 0 ° С. Семена начинают прорастать уже при 3 ° С; всходы быстрее всего появляются при 18-20 ° C. При +8 ° C и ниже растения перестают развиваться.

При выращивании зелени на подоконнике следует соблюдать правило: чем хуже освещение, тем ниже должна быть температура воздуха, так как в этом случае стебли меньше вытягиваются.

Любая зелень гидрофильна.Оптимальная влажность почвы при ее возделывании — 70-80% НВ.

Чтобы определить достаточную степень влажности земли, нужно попробовать слепить из нее комок. Если операция прошла успешно, но мокрых следов на руке нет, то степень сырости оптимальна для выращивания петрушки и укропа.

Поливайте растения отстоянной водопроводной водой комнатной температуры. От воды с хлором желтеют укроп и петрушка. Зимой для воды можно использовать воду, полученную от тающего снега.

Растениям требуется более высокая влажность воздуха, чем обычно устанавливаемая зимой в квартире. Листья петрушки и укропа становятся сочными и аппетитными, на них не сохнут кончики при влажности 60-70%. В отапливаемом помещении влажность воздуха может составлять всего 30-40%. Поэтому растения нужно опрыскивать чистой водой из пульверизатора не реже двух раз в день.

Продолжительность светового дня

Укроп и петрушка — растения долгого дня. При продолжительности освещения 10-12 часов в них разрастается листовая масса.Уменьшение светового дня до 8-10 часов или меньше стимулирует появление розеточных листьев и увеличивает листву кустов, но растения растут медленнее и снижают общую продуктивность.

Выращивать укроп зимой на подоконнике без использования освещения нецелесообразно. Для освещения используют светодиодные или люминесцентные лампы, размещая их на расстоянии 30-50 см над емкостями. По мере роста стеблей поднимаются осветительные приборы.

Петрушка менее требовательна к продолжительности светового дня, чем укроп.Может расти без подсветки, за исключением самых темных месяцев: декабрь, январь, февраль.

Грунтовка

Обычно горожане занимаются выращиванием зелени на подоконнике. Следует отметить, что в городе нет подходящей почвы, так как даже в садах и парках почва загрязнена вредными для здоровья веществами. Намного безопаснее приобрести в магазине универсальную почвосмесь для рассады со слабокислой или нейтральной реакцией (5.5-7.0), дополнительно засыпав купленным в магазине бигумусом или червячным компостом.

Выращивая зелень на подоконнике, нужно учитывать, что чем рыхлее и питательнее почва, тем лучше результат.

Дачники могут осенью запастись собственной почвой, взяв ее с грядок, на которых в этом году выращивали огурцы или капусту, а для придания рыхлости смешать с покупным торфом в соотношении 1: 1.

Технология выращивания укропа на подоконнике

Для выращивания укропа в домашних условиях можно брать любые раннеспелые и среднеспелые сорта.

Таблица 1: сорта зелени, подходящие для подоконника

Сорта Гренадер и Грибовский дают быстрый, но небольшой урожай. Среднеспелые сорта (Ришелье, Кибрей) вырастают зеленью на неделю позже ранних, но листьев будет почти вдвое больше — 7-11. Кустарниковые сорта (Аллигатор, Буян) дадут самый свежий, но и самый обильный урожай.

Подготовка семян

Вместо перманганата калия для травления можно использовать препараты из таблицы.

Таблица 2: Заправка из семян петрушки и укропа

Посев

Емкости любой формы и размера подходят для выращивания трав. Обратите внимание только на глубину — она ​​должна быть не менее 10 и не более 20 см.

На дно емкости насыпают керамзитовый дренаж слоем 2-3 см, затем засыпают грунтом, не прибавляя 1 см к краю емкости. Почву опрыскивают водой из пульверизатора, делают бороздки и высевают семена на глубину до 1 см.Семена засыпают почвой, и поверхность почвы снова опрыскивают. Емкость закрывается сверху стеклом или прозрачной пленкой и ставится в светлое место.

Семена укропа плохо прорастают в темноте, поэтому нельзя закрывать емкость непрозрачными материалами.

При температуре 18-20 ° С всходы появятся через неделю. Старые 2–3-летние семена прорастают дольше. После появления на поверхности семядольных листьев растения прореживают, оставляя между ними 2-3 см.

Хорошее освещение для укропа и петрушки важнее тепла. С марта по август растениям на подоконнике будет достаточно естественного солнца. В остальные месяцы зелень придется искусственно обнажить.

Технология выращивания петрушки на подоконнике

Ранние сорта подходят для выращивания листовой петрушки в квартире. Листья у них отрастают почти на 2 недели раньше среднеспелых и позднеспелых. Выбирая сорт, нужно учитывать, что петрушка бывает листовой и корневой.Корневая петрушка не подходит для выращивания на подоконнике из семян, так как на ней сначала должен вырасти мощный корнеплод, а уже потом можно получить довольно обильную листовую массу.

Для выращивания в помещениях подходят листовые сорта:

• Лайка
• Харьковчанка;
• Harvest;
• Иринка;
• русское застолье;
• Aster;
• Москарусе.

Семена петрушки содержат много эфирных масел, которые предотвращают проникновение воды внутрь семени и пробуждение зародыша.Чтобы удалить часть эфиров, семена замачивают в воде на сутки. Воду нужно менять не менее двух раз, выделения затемняются. Без этого петрушка может прорасти до 30 дней. После замачивания семена прорастают через 7-10 дней.

Семена высаживают в емкости глубиной 15-30 см и высаживают на глубину 5-10 мм, присыпают землей и увлажняют поверхность. Емкость накрывают стеклом, чтобы замедлить испарение воды, и переносят в светлое место с температурой 19-20 ° C.Через 2-3 недели появятся первые всходы. Затем стекло вынимают и прореживают, оставляя между ними 4-5 см.

Летом петрушку часто поливают, не допуская пересыхания почвы. Зимой почве нужно дать просохнуть.

Как только появятся всходы, температуру снижают до 15-18 ° С. Понижение температуры стимулирует развитие корневой системы и не дает растягиваться надземным частям. Летом емкость можно выносить на балкон.Летом, весной и осенью растению будет достаточно естественного солнечного света. Зимой потребуется люминесцентное освещение. Первые листья можно обрезать через 2 месяца после появления всходов. Ветки не срезают под корень, оставляя самый длинный стебель. Куст петрушки постоянно изгоняет новые листочки. После того, как вы посеяли семена, вы можете обеспечить себя зеленью на несколько месяцев.

Корень петрушки

Осенью и зимой выгонять корнеплоды петрушки можно, взяв корнеплод, выращенный на даче или купленный в магазине.Подсветки не требуется.

Выгонка может начаться в конце октября. Подойдут корнеплоды длиной до 5 см и толщиной 2-4 см. Высаживают их в обычный цветочный горшок, чтобы верхние части немного выступали над поверхностью почвы. Горшок поливают по мере высыхания почвы. Через неделю-две из верхней части корня начнут появляться молодые листочки, которые можно срезать и есть. Зелень с одного корнеплода разрезают четыре раза.

Гидропоника

Семена петрушки и укропа прорастают долго, а потом еще нужно дождаться, пока листья не достигнут нужного размера.Теперь зелень на подоконнике можно выращивать намного быстрее. Для этого нужно приобрести в супермаркете уже выращенную зелень, продающуюся в небольших контейнерах. Эти растения выращивают в гидропонных теплицах, но они вполне способны прижиться в почве.

Кусты освобождают от контейнеров и высаживают в горшки по 0,5 л. После того, как растения приживутся, на них проснутся спящие почки и появятся дополнительные листья.

Симпатичные горшочки со свежей зеленью на подоконнике кухни украшают интерьер и служат источником свежих продуктов в холодное время года.Вы можете выращивать зелень вместе с детьми. У вас будет совместное интересное занятие, а дети познакомятся с растениями и узнают больше о природе.

Укроп — популярная пряная культура; он встречается в дикой природе на юго-западе и в Центральной Азии, а также в культуре на всех обитаемых континентах. Зелень и семена используются во многих национальных кухнях и народной медицине. Поэтому вопрос: «как вырастить укроп на подоконнике?» Беспокоит многих хозяек. Благодаря тому, что растение крайне неприхотливо, его можно успешно выращивать на приусадебных участках, на балконах, в домашних условиях.

При выращивании укропа на подоконнике существует небольшое количество правил. Если их уважать, под рукой всегда будут ароматные, полезные травы, которые к тому же довольно декоративны.

Специального сорта для подоконника пока не существует. Можно выращивать ранних или поздних сортов в зависимости от потребностей и вкусовых предпочтений.

• Раннеспелые сорта подходят для быстрой зелени, но они быстро дают цветочные зонтики, поэтому нужен регулярный посев новых семян.К ним относятся Грибовский, Гренадерский, Дальний.
• Позднеспелые сорта позже дают урожай, но из-за коротких междоузлий образуют густые кусты, дают новые всходы из пазушных почек и к концу лета зацветают. Это Кибрай, Аллигатор, Буян.

Посадка

Для посадки нужна подходящая почва и довольно просторный цветочный горшок. Также можно выращивать укроп в ящиках, но они должны быть не менее 15 см в глубину. Обычно рекомендуется смесь садового грунта и универсального грунта для комнатных растений.Рационально использовать субстрат с биогумусом. Почву перед использованием необходимо прокалить для профилактики заболеваний. Обязательный дренаж внизу. Кастрюли объемом 1-2 литра и высотой не менее 15 см с отверстиями для слива лишней воды.

Семена укропа долго прорастают , поэтому используйте предварительное замачивание в теплой воде. Для профилактики грибковых заболеваний рационально подержать их 4–5 часов в слабом растворе марганцовки. Распределяют по поверхности влажной почвы, затем присыпают землей или торфом и поливают.Горшок накрывают фольгой и ставят на неделю в теплое темное место. Через 7-12 дней семена прорастают. Необходимо снять пленку и перенести емкость на подоконник. На 21–25-е сутки посевы прореживают, растения оставляют на расстоянии 3 см друг от друга для раннеспелых сортов, 5–8 см для куста.

При выращивании раннеспелых сортов на постоянную уборку необходимо каждые 10 дней сеять новые семена.

Особенности ежедневного ухода

Укроп — светолюбивое растение , размещается на самом освещенном подоконнике.При необходимости, летом освещается люминесцентными лампами или фитолампами по 4-5 часов. В зимнее время года, в пасмурные дни, при тенистом расположении растений дополнительное освещение включают на 14-15 часов в сутки. Раз в день горшок необходимо поворачивать на 180 градусов, чтобы растение не деформировалось и равномерно развивало листья.

Оптимальная температура для выращивания укропа 18–20 ° C; хорошо переносит понижение температуры до 10 ° С, например, при расположении на застекленном балконе.

Полив обильный ежедневно отстоянной водой комнатной температуры, но не допуская застоя воды в горшке. Особенно это важно для молодых растений. Также укроп любит опрыскивание.

Подкормки при посадке в плодородную почву не нужны. При дополнительном посеве семян в те же емкости универсальное удобрение применяют один раз в месяц.

Сбор зелени лучше начинать на 40-50-е сутки от посева. Первыми обламывают листья на верхушках, чтобы стимулировать развитие боковых побегов.

Болезни и вредители

наиболее частых болезней укропа:

• мучнистая роса,
• черный воротник
• фузариоз

Мучнистая роса вызывается грибком, живущим в земле. В домашних условиях развивается при недостаточной обработке земли перед посадкой. Поражает все надземные части растения, особенно при повышенной температуре и влажности.

Черная ножка также является грибковым заболеванием, передаваемым через инфицированные семена, поражает корни и стебли рассады и молодых растений.

Фузариоз вызывается грибком, передающимся из зараженной почвы и поражающим корни растений.

Вредители чаще всего поражают укроп при выращивании в открытом грунте, при правильной обработке почвы заражение вредителями маловероятно. Это могут быть клопы, паутинные клещи, тли, личинки майского жука, гусеницы.

Профилактика грибковых поражений соблюдение температурного режима , проветривание насаждений, предпосевная обработка семян и почвы. Профилактика вредителей — обработка почвы и регулярный осмотр растений на предмет случайного появления насекомых извне.

В результате при минимальных временных и материальных затратах можно выращивать на подоконнике чудесную вкусную, полезную, красивую зелень в любое время года.

Выращивать зелень в домашних условиях очень просто. Особенно это касается укропа, ведь это растение хорошо переносит холода, устойчиво к болезням, легко адаптируется к новым условиям и требует минимального ухода.

Мы расскажем, как сажать укроп на подоконнике и в открытом грунте, раскроем секреты выращивания зелени зимой и технологию выращивания в гидропонике.

Особенности выращивания укропа в домашних условиях

Вырастить укроп на подоконнике из семян несложно, по сравнению с другими зелеными культурами. Но, если не учитывать некоторые особенности растения, урожай не будет обильным и достаточно качественным.

Для получения свежей зелени нужно правильно выбрать семена и обработать их, а после появления всходов тщательно ухаживать за ними.

Характеристики

Как вырастить укроп в домашних условиях? В первую очередь выбирайте качественный посадочный материал.Если вы планируете делать грядку на подоконнике, лучше покупать ранние сорта (Грибовский, Ришелье или Гренадер). Они быстро всходят и в короткие сроки позволяют получить пышную зелень.

Перед посевом семена замочить в теплой воде на 5-8 часов. Затем жидкость сливают, а посадочный материал погружают в светло-розовый раствор марганцовки. Это уничтожит возбудителей болезни (рисунок 1). В дезинфицирующем растворе семена должны находиться около 2-3 часов.За это время у вас будет время подготовить емкости и почву:

• Посадку можно проводить в обычные горшки или небольшие деревянные ящики. Количество емкостей зависит от того, сколько зелени вы хотите получить. Главное условие — все кастрюли и ящики должны иметь в дне дренажные отверстия.
• На дно можно положить небольшие кусочки керамзита или кирпича. Они будут выполнять функцию дренажа и отводить лишнюю воду от корней.
• Грунт лучше покупать в магазине.В его состав обязательно должны входить биогумус и кокосовое волокно. Этот субстрат легкий и питательный, поэтому отлично подходит для домашнего выращивания.

Когда емкость и земля подготовлены, приступаем к посеву семян, соблюдая определенные правила.

Методы и правила

Достаем семена из раствора марганцовки и просушиваем. Для этого можно использовать любую чистую ткань, марлю или ватный диск.

Примечание: Качественные семена всегда опускаются на дно контейнера.Те, что всплыли, не подходят для приземления.

В домашних условиях посев семян можно производить произвольно: группами или рядами. После помещения в землю посадочный материал присыпается тонким слоем почвы, слегка поливается и укрывается пленкой. Укрытие не снимают до первых всходов. Чтобы ускорить этот процесс, горшки ставят на самый освещенный подоконник в квартире.

Выращивание укропа на подоконнике из семян — далеко не единственный способ получить свежую зелень.Его можно получить и другими способами (Рисунок 2):

• В открытом грунте позволит собирать зелень в течение всего лета и даже ранней осенью. Достаточно периодически обновлять лендинг.
• В теплице зелени выращивают в основном зимой. В закрытом грунте гораздо проще обеспечить стабильную температуру и влажность, но нужно следить, чтобы ростки не поражались грибковыми заболеваниями.
• Гидропонное выращивание — Еще один способ получить зелень.Для этого не нужно сажать семена в землю. Их выкладывают на дренажный слой, помещают в специальные емкости. На дне емкости находится питательный раствор, который выполняет роль субстрата, насыщая корни всеми необходимыми веществами.

Независимо от выбранного метода посадки, за рассадой необходимо правильно ухаживать. Об этом и поговорим ниже.

Технология выращивания

Укроп — одна из самых неприхотливых культур.Технология его выращивания проста и практически не зависит от почвенно-климатических условий.

Как в открытом грунте, так и в теплице или на подоконнике укроп сеют рядами, неглубоко закладывая семена в почву. После посадки их нужно полить, а если посев проводится ранней весной — накрыть пленкой (рисунок 3).

В домашних условиях (например, при выращивании в цветочных горшках) посев можно проводить группами.

Предпосевная обработка семян играет ключевую роль. Их необходимо замочить в воде. Это улучшит качество посадочного материала и значительно ускорит появление всходов.

Укроп на подоконнике: выращивание семян

Для выращивания укропа на подоконнике выбирают ранние сорта. Такие семена быстрее прорастают и обладают высокой урожайностью.

Посев осуществляется как (рисунок 4):

• Семена предварительно замачивают в теплой воде, а затем в слабом растворе марганцовки для обеззараживания;
• Выбраны любые контейнеры, но с отверстиями внизу.Это необходимо для удаления с корней лишней влаги;
• Внутри емкости укладывается слой битого кирпича для дополнительного дренажа, а сверху присыпается питательный субстрат;
• Семена высевают прямо на поверхность почвы, а сверху присыпают небольшим количеством земли.

После этого почву нужно слегка увлажнить и накрыть пленкой для создания благоприятных условий для роста культуры.Емкости выставляют на освещенном солнцем подоконнике, а укрытие снимают после появления первых ростков. В дальнейшем ростки нужно регулярно поливать и прореживать. Горшки рекомендуется один раз в день переворачивать, чтобы растения росли равномерно и не наклонялись в одну сторону.

На видео показано, как подготовить и посеять семена для выращивания сельскохозяйственных культур на подоконнике.

Посев проводят ранней весной даже при наличии заморозков. Поскольку растение морозостойкое, понижение температуры не повлияет на его всхожесть (рис. 5).

Примечание: Если вы хотите постоянно получать свежую зелень, посев проводят один раз в две недели, с весны до конца лета. Участок под грядку перекапывают осенью. Удобрения можно не вносить, но к выбору предшественника и соседних культур нужно подходить ответственно. Лучше всего сажать его после капусты, свеклы, огурцов и бобовых. Грядку не рекомендуется ставить рядом с морковью или петрушкой, а лучшими соседями считаются картофель и чеснок.

Весной почву рыхлят и при желании вносят минеральные удобрения. Семена предварительно замачивают в теплой воде, чтобы ускорить их прорастание.

Вы также можете обработать их перманганатом калия. После этого семена просушивают и высевают в неглубокие бороздки (не более 2 см). Грядки присыпают землей и поливают. Оптимальная температура прорастания — 5 градусов, но если этот показатель ниже, можно укрыть участок пленкой.Как правило, первые всходы появляются в течение одной-двух недель.

Посадка и уход за укропом в открытом грунте и теплице практически не отличаются. Однако при строительстве закрытого грунта необходимо соблюдать определенные правила (рисунок 6):

• Выбирайте устойчивые к недостатку света сорта (например, Анкер, Даймонд, Гренадер или Кутузовский).
• Для ускорения прорастания семян и удаления эфирных масел с семян их замачивают в теплой воде за два дня до посева.Жидкость меняют каждые 8 ​​часов.
• Земля на грядке должна быть рыхлой и влажной. В нем делают неглубокие бороздки на расстоянии 15 см друг от друга.
• Семена высевают рядами, сверху присыпают землей и поливают из опрыскивателя.

Можно просто присыпать семена в теплице и распределить их граблями, но в этом случае всходы будут толще и их придется регулярно прореживать.При выращивании в теплице укроп нужно подкармливать аммиачной селитрой один раз в два месяца. Но если почва плодородная, этого может и не потребоваться.

Подробнее о выращивании зелени в теплице читайте в видео.

Использование гидропоники для выращивания укропа позволит вам регулярно получать урожай с минимальными затратами и трудозатратами. Пример такой установки показан на рисунке 7.

Примечание: Гидропоника — это способ выращивания беспочвенных культур.В установку заливается специальный питательный раствор, из которого растения получают все необходимые вещества. Укроп нетребователен к условиям выращивания, поэтому гидропоника может быть одним из лучших вариантов получения свежей зелени не только летом, но и зимой.

Гидропонную установку можно сделать самостоятельно. Для этого требуется примерно:

1. Возьмите несколько пластиковых трубок (длина и размер зависят от площади комнаты) и вырежьте в них отверстия по размеру горшков.
2. Концы трубы закрываются заглушками с отверстиями для шланга.
3. В отдельную емкость наливаем питательный раствор, который по шлангам будет поступать в трубу. Дополнительно можно установить компрессор для насыщения жидкости кислородом.

После подготовки установки приступаем непосредственно к лестничной площадке. Семена высевают в отдельные горшки с большими отверстиями на дне. В емкость укладывается слой керамзита или другого дренажного материала, а сверху в произвольном порядке сверху кладутся семена.

До появления всходов питательный раствор можно исключить из системы. Семена поливают сверху и накрывают пленкой для создания оптимального микроклимата. Когда появляются всходы, в трубу вводят жидкость. Желательно установить таймер и автоматический насос, который будет подавать воду в определенное время. Такой способ позволяет беспрерывно собирать зелень круглый год.

Как посадить укроп на подоконник

Как было сказано выше, семена можно сеять в отдельные горшки или большие ящики.Желательно не сажать посадочный материал глубоко в почву, чтобы семена быстрее прорастали.

Укроп не любит слишком плотной посадки. В таких условиях стебли становятся слишком тонкими. Поэтому при выращивании необходимо регулярно прореживать рассаду и поливать их. Также рекомендуется периодически переворачивать горшки, чтобы растения были равномерно освещены.

Сроки

Сроки посадки в городской квартире полностью независимы от сезона.Благодаря относительно стабильной температуре и влажности зелень можно получить в любое время.

Однако для сбора урожая зимой необходимо выбирать ранние сорта, обязательно укрывать семена после посева, а также обеспечивать дополнительное искусственное освещение, чтобы продлить световой день и улучшить рост урожая.

Посев укропа озимый и озимый

Озимый посев позволяет получить первый урожай ранней весной. Для этого осенью перекопайте грядку, внесите в почву минеральные удобрения и высейте семена до первых заморозков.

Примечание: Озимый посев предполагает более глубокую заделку семян (до 3 см), а также более высокую концентрацию семян. Только так можно получить достаточно зелени, ведь зимой часть посадочного материала может погибнуть.

Грядка покрыта слоем мульчи, которая обеспечит достаточный прогрев культуры и предотвратит испарение влаги. Сверху желательно положить слой укрывного материала.

Возможен также озимый посев.Для этого осенью участок подготавливают (перекапывают и рыхлите), а зимой очищают от снега и просто рассыпают семена по поверхности. Сверху их засыпают перегноем или слоем земли, смешанной с навозом. Весной, когда снег начинает таять, семена прорастают в почву вместе с водой и перегноем, а через несколько недель появляются всходы.

Выращивание укропа на подоконнике зимой

Технология выращивания укропа в домашних условиях зимой ничем не отличается от другого времени года.Единственная сложность состоит в том, что растениям будет не хватать естественного света. Для продления светового дня рядом с горшками устанавливают люминесцентные лампы.

Также зимой можно подкармливать урожай (примерно раз в месяц). В естественных условиях этого обычно не требуется, но в холодное время года растениям может не хватать питательных веществ, что негативно скажется на их росте. Желательно поддерживать стабильную температуру до 19 градусов, хотя небольшое снижение этого показателя тоже переносится нормально.

Выращивать укроп на балконе или подоконнике можно круглый год, хотя обычно высаживать его в комнатных условиях планируют осенью и зимой. Чтобы получить хороший урожай ароматной зелени, нужно не только правильно выбрать и посадить сорт, но и обеспечить рассаду грамотным уходом.

Что нужно для выращивания укропа в домашних условиях

Зелень на подоконнике — источник витаминов и свежей приправы к разным блюдам, своим ароматом напоминающим лето.Чтобы вырастить хороший, мощный, сочный укроп, придется постараться запастись не только терпением, но и необходимым реквизитом:

• контейнеров
• плодородная почва;
• дренаж;
• семян;
• лампы осветительные;
• комплексная подкормка.

Сорта для выращивания зеленой культуры на окне могут быть раннеспелые или среднеспелые:

• Гренадер;
• Richelieu;
• Грибовский и др.

Для посадки в квартире выбирайте ранние сорта укропа

Они дадут быстрый урожай, однако будут лишены пышной листвы.Поэтому некоторые садоводы отдают предпочтение позднеспелым, обычно кустистым сортам. Они дольше созревают, но и дольше дают урожай, а также радуют глаз обильной зеленью и красивым декоративным видом. Среди популярных:

• Qibray
• Буян;
• Салют;
• Аллигатор;
• Amazon
• Букет из спаржи;
• Пучковый, пр.

Отнеситесь ответственно к выбору почвы для выращивания укропа в домашних условиях.Почва должна быть рыхлой, плодородной и некислой. Важно, чтобы он хорошо удерживал влагу. Купите готовую подложку или приготовьте самостоятельно. Для этого смешайте садовую землю с торфом, компостом и перегноем, песком.

Наконечник. Емкость может быть как старым цветочным горшком, объемом до 2 литров, так и небольшим широким ящиком с дырочками на дне. Ростки в нем не должны быть теснятся. Если саженцы будут на окне, убедитесь, что емкость выглядит эстетично.

Подготовка семян и посев

Благодаря высокому содержанию эфирных масел семена укропа очень долго прорастают вне зависимости от того, где они посажены: в открытом грунте или в горшке.Поэтому предварительно замочите их в теплой воде, марганцовке или растворе стимулятора роста. Поместите семена в небольшую емкость с любой из этих жидкостей и накройте сверху куском марли. Время замачивания в воде — до 20 часов, в марганце — 2-3 часа, в стимуляторе — по инструкции. В этот период нужно 2-3 раза менять жидкость.

Внимание! Для посадки берите только те семена, которые опустились на дно сосуда.

Отобрав подходящие экземпляры, хорошо их просушите и приступайте к посеву:

1. На дно емкости уложите дренажный слой 1.5-2,5 см. Используйте для этих целей керамзит или битый кирпич.
2. Наполните контейнер почвой. Увлажните его.
3. Посейте укроп. Для этого можно сделать бороздки или просто перемешать семена с почвой. Расстояние между семенами 2-3 см. Углублять их не нужно, достаточно присыпать сверху землей (толщина слоя — до 1 см).
4. Накройте емкость фольгой и поставьте в теплое место. Оптимальная температура прорастания семян + 18 … + 20С.Всходы начнут вылупляться на 7-10 день после посева.

Семена укропа

Уход за укропом на подоконнике

Пока семена не проросли, регулярно поливайте землю и удаляйте конденсат. Когда они массово прорастут, освободите емкость от пленки и поставьте на солнечный подоконник, помня, что укроп — светолюбивое растение. В первую неделю после этого снизьте ночную температуру на 1-2С, чтобы проростки не растягивались. Например, открыть окно или вынести горшок с побегами на застекленный балкон.

В теплое время года можно обойтись без освещения. При выращивании зелени в осенне-зимний период без нее — никуда. Поместите лампу на расстоянии 0,5 м от рассады и включите:

• на 5 часов утром, если емкость находится в хорошо освещенном месте;
• 15 часов в сутки, если контейнеры находятся в задней части помещения.

Основной уход за укропом на окне сводится к своевременному поливу отстоянной водой (по мере подсыхания почвы) и опрыскиванию, особенно если температура в помещении превышает + 25С.Раз в день горшок с рассадой необходимо поворачивать на 180. Такая процедура позволит рассаде равномерно подняться, но не растянуться.

Для выращивания укропа в квартире нужен свет

Подкармливайте укроп каждые 2-3 недели комплексными минеральными удобрениями. Прореживайте рассаду по мере роста. Следите за температурой в помещении. Если в помещении холодно, корни растений могут загнить. В слишком отапливаемом помещении саженцы увянут и потребуют частого полива, а также более интенсивного освещения.

Менее хлопотно выращивать укроп на окне с марта по сентябрь. Можно получить урожай и зимой, хотя это требует значительных усилий. Помните, что срезанные стебли не отрастают снова. Регулярно сейте укроп, чтобы дольше баловать себя и своих близких вкусной свежей зеленью.

Как вырастить укроп в домашних условиях: видео

Выращивание укропа на подоконнике: фото

Выращивание укропа в квартире.На подоконнике выращиваем петрушку. Выращивание укропа на подоконнике зимой.

Начав новый интересный бизнес по выращиванию зелени в помещении, но не зная тонкостей процесса, вы обязательно получите результат. Хотя не факт, что они будут положительными, ведь укроп имеет определенные свойства и требует получения базовых знаний в области агротехники и вдумчивой подготовки.

Сажать укроп и выращивать в квартире можно круглый год.Интенсивность ухода зависит от того, когда были посеяны семена. Укроп, посаженный осенью или зимой, потребует больше времени и сил, чем посеянная летом зелень.

Менее известный способ распространения трав — соленый. Соленые травы не теряют цвет и не портятся. В соли можно загрузить большую часть зеленых трав. Наиболее часто используемое соотношение соли и трав — четыре части травы и одна часть соли. Травы, наполненные солью, очень соленые, поэтому не жертвуйте продукты, которые вы добавили к этим травам.Храните травы в соли в прохладном и сухом месте.

С уборкой заканчивается жизнь однолетних трав. После сбора урожая нужно собрать двухлетние или многолетние травы, чтобы можно было собрать их в следующем сезоне. Зимостойкие травы наименее требовательны. Если вы хотите, чтобы свежий лук или листья петрушки все еще были у вас под рукой, отделите кусок штыка и поместите его в кастрюлю, которую вы будете хранить в квартире зимой.

На солнечной стороне, в хорошей почве, укроп, высаженный весной и летом, не испытывает потребности в дополнительном освещении и обычно растет густыми ветвистыми кустами.Хороший рост ростков укропа обеспечивает продолжительный световой день, поэтому зимой или в пасмурную погоду требуется дополнительный источник света.

Зимовка не создает проблем в наших климатических условиях. Вы можете защитить молодые растения от заморозков, обернув растения мульчей и укрыв их веткой хвойных деревьев. Подрастающим растениям такая защита не нужна, но хвойная ветка может защитить их от снега.

Все виды диких трав выживают без проблем.Снаружи смело можно оставить петрушку, мяту, шалфей, дыню, субботу, лаванду, лимон, тимьян и лук. Специальные ножницы для травы не уничтожат ваши растения, они подходят для стрижки домашних растений, но они также могут подрезать растения в саду.

Правильный выбор посадочного материала и подготовки

Выбор сорта семян укропа требует правильного подхода для получения богатого урожая. Семена визуально ничем не отличаются, отличаются только сроком созревания. Поэтому сорта делятся на ранние, средние и поздние.

Для домашнего выращивания опытные садоводы выбирают нетребовательный, стойкий и урожайный сорт Грибовский, дающий ароматную зелень. Семена нужно только высаживать в плодородную почву и вовремя пропалывать.

Менее устойчивые травы следует пересаживать на зимовку до зимы. Разместите травы на клумбе, аккуратно и разложите в горшках подходящего размера. Основная проблема, которая беспокоит практически все растения, выращиваемые в интерьере, — это недостаток света зимой, который проявляется в растяжении, асимметричном и слабом росте.

Постарайтесь дать травам больше дневного света, поместите их на южное или восточное окно. Зимой растениям не нужно много поливать, минимизируйте подкормки, следите за тем, чтобы почва никогда не пересыхала. Частая причина гибели травы зимой — объездной путь. Не добавляйте зимой в раствор удобрения.

Хороший огород на подоконнике можно создать из семян позднеспелого сорта Кибрай, раннего гренадерского и среднеспелого сорта Ришелье. Южные сорта с пикантным вкусом и ароматом тоже неплохо приживаются на подоконниках, но более привередливы к условиям.Для выращивания на подоконнике опытные садоводы выбирают позднеспелые сорта.

Травы, которые вы должны спрятать перед зимой, — это залив, розмарин, стевия, лимонник, орегано и травы из Средиземноморья. Чтобы спрятаться дома или хорошо изолироваться, вам также необходимо выращивать все травы в горшках. Корни в горшке намного нежнее почвы на клумбе и рискуют замерзнуть.

Зимой можно выращивать мяту, майоран, шалфей, тимин, лук или петрушку.Не оставляйте любимые травы даже зимой, сушите, замораживайте, подкрашивайте, ставьте на кухню горшок со свежей зеленью. Если вам нравится аромат и аромат свежих трав и специй, их относительно легко побаловать даже зимой. А идеальное место — внутренний подоконник. Однако не следует забывать, что сухой воздух, который зимой встречается во многих домах, просто не подходит для трав. Для средиземноморского климата используются многие виды трав, поэтому выращивать их нужно регулярно.

У малоопытных начинающих фермеров возникает много вопросов по выращиванию укропа в домашних условиях.Неужели нельзя просто засаживать семена в землю, регулярно поливать рассаду и пропалывать траву в горшке? Правда, вместо зарастания ароматной зелени можно наблюдать урожай в виде редких бесцветных и невкусных подзаконных актов.

Какие правила нужно соблюдать при посадке укропа в домашних условиях, чтобы зелень была не хуже рыночной?

Также полезно положить камни в кастрюлю и полить их. В этом случае мы не только не возражаем против радиатора под подоконником, а чашу ставим максимально близко к нему, и даже без хлопот даже для него, но и поднос негазированной воды надо наполнить — он очень быстро испаряется.Высокая влажность также защищает растения от отеков.

Для зимы, растущей у окна, подходят практически все травы. Тимьян, майоран, орегано, розмарин, лаванда, петрушка, чабер, шалфей, мелисса, зеленый лук, укроп, кориандр, базилик выращиваются хорошо, даже если его не хватит до весны, и другие травы. Вы можете перезимовать, чтобы выращивать в горшках, ящиках или орошать емкости для однолетних и многолетних растений, однолетников, однако, зима длится только часть, к весне она не может продержаться — как мы уже видели в случае с базиликом.

Подготовка необходимого оборудования

Посадка начинается с обязательной подготовки семян. Их замачивают в теплой воде не менее пяти часов, затем воду сливают и семена заливают средним раствором перманганата калия на два-три часа. Это необходимо сделать для дезинфекции семян.

Во время замачивания собирают емкости, в которые подходят простые горшки для комнатных цветов или специально сделанные по этому случаю из деревянных досок.Вместимость емкости зависит от планируемых объемов урожая, но если вы не в курсе этого показателя, попробуйте начать сажать зелень в горшок на один-два литра, на дне которого есть дренажные отверстия для слива лишней воды. Емкость необходимо установить на поддоны.

Хорошая тоже небольшая теплица, которую можно разместить на окне, столе или полке, или просто большая теплица в виде шкафа, что-то вроде террариума. В теплице у растений будет идеальная влажность, и при желании можно приправить травы.Также из раствора вешаются цветочные горшки в тех местах, где днем ​​светит больше всего солнечных лучей. А если нельзя поставить растения возле окна или яркого пятна, то хотя бы мы находимся возле искусственного освещения, но это худшее из возможных решений, кроме них лампочка не очень полезна.

Иногда семена на рассаду сначала высаживают в небольшие торфяные горшочки, а зеленые растения высаживают в постоянные емкости. К выбору постоянной емкости необходимо подойти грамотно, чтобы кашпо гармонично вписывалось в декор жилого интерьера и не портило помещение своим невзрачным видом.

В подготовленные горшочки насыпается небольшой слой дренажа, который можно использовать с обычным керамзитом, щебнем или галькой. Следующий небольшой слой — не слишком мелкий песок. Верхний слой — это питательная плодородная почва в виде готовой почвы, предназначенной для данной культуры, или смесь дерна обыкновенного, перегноя и торфа.

Саженцы можно пересадить в горшок в середине самого длинного места свободного падения в саду, мы можем взять на себя садоводство, но вы даже можете использовать травы, продаваемые в магазинах, для непосредственного употребления.Нам нужно только переместить их в новый мобильный контейнер с большим количеством свежей плодородной почвы. Их корневая система постепенно разовьется, и растения будут долго цвести. Однако, как мы уже упоминали, он не будет продолжаться ежегодно до весны.

Подходящей почвой для выращивания большинства трав является комбинация садового субстрата и торфа. Присыпьте дно емкости дренажем крупнозернистым песком, мелким гравием, щебнем, керамзитом, а вот камни — смотря что есть в наличии.В дренаж засыпаем уголь, который не испортит воду. Кроме того, рекомендуется просушить камни, достаточно широкие и высокие в земле, и тщательно залить водой. Если контейнер для травы расположен рядом или даже на радиаторе, повышенная влажность испаряющегося воздуха будет очень благоприятствовать растениям.

Биогумус — важный ингредиент почвы, в которой будет расти укроп.

Теперь вы можете приступить к севу и выращиванию зелени прямо у себя в комнате.

Посев

Семена, которые во время замачивания осели на дно, можно сажать в землю. Высевают затонувшие семена после предварительной просушки на ткань или вату.

Однако не стоит забывать и о регулярных объявлениях. Весна уже на пороге, всего несколько недель зимой, нужно просто купить семена и размять застрявшие пальцы, они сделают ставку. Теперь давайте углубимся в эту тему немного глубже, чем мы делали это в сеялке. Подходящими контейнерами для посадки, конечно же, являются глиняные горшки или ящики, но их также можно использовать в текстильных или пластмассовых изделиях.Важно правильно выбрать грунт. Травы обычно происходят из более бедных песчаных почв; тяжелые глинистые почвы могут затруднить прорастание или контроль воды.

Специальных правил геометрического посева укропа нет; в горшок можно сеять зелень рядами, пучками или в любом другом порядке. После посева семян сверху делается дополнительный тонкий слой почвы, который составляет не более двух сантиметров. Затем поверхность почвы слегка увлажняют, а горшок накрывают полиэтиленом.Получить парниковый эффект можно с помощью пищевой пленки, это очень удобный способ.

Кроме того, помимо содержания питательных веществ в травяной почве, они злоупотребляют и теряют свой вкус и аромат. Конечно, можно купить субстрат в магазине, но нужно проверить, не содержит ли он уже смешанный песок и не содержит ли торф и искусственные удобрения, что, к сожалению, очень редко встречается в наших условиях.

На дне вазона делаем небольшой дренажный слой из вазонов, небольших фрагментов кирпича или камня.Добавьте слой свежеприготовленного коктейля, оставьте запас примерно на 2 см ниже края горшка, осторожно выдавите семена и засыпьте 1 см субстрата.

Горшки или ящики с посаженным укропом должны быть на самом теплом и хорошо освещенном подоконнике, чтобы средняя температура была плюс восемнадцать градусов по Цельсию. Емкости на свету и в тепле до появления первых ростков укропа. При правильном соблюдении всех рекомендаций урожай прорастет через неделю, максимум — через десять дней после посева.

После посадки травы должны расти, светиться и поливаться в дополнение к регулярным похвалам. Зажгите их, выбрав правильное место. Поскольку он любит загорать до 6 часов в день, самое солнечное окно находится на юге или западе. С травами травы подобны большинству травянистых растений. Не много, мало, достаточно. Поливать их лучше утром или вечером, то есть когда в горшочки не падает солнышко. Если есть возможность, мы наливаем воду из-под крана не менее чем на три часа в открытую емкость, поэтому мы предпочитаем дождевую воду.

Поэтому избегайте внесения удобрений, особенно искусственных удобрений. Он ферментирован из богатых питательными веществами трав. Смешайте 1 грамм свежей травы с 1 литром горячей воды, дайте бродить, а затем остудите. Разбавленный выщелачивающий агент по-прежнему разбавляется водой, и у нас есть травяная ложка. А какие травы подходят для подоконника?

Пленку с емкостей нужно снимать, как только поднимутся все ростки. Уход в теплое время года заключается в создании хорошего освещения, регулярном поливе и опрыскивании укропа.Также нужно не забывать переворачивать горшки с рассадой один раз в день, чтобы растения не наклонялись боком, а тянулись вверх.

Зимняя обработка состоит из тех же действий, что и в летние месяцы; нужно только обеспечить укропу хорошее освещение в короткие световые часы. При недостатке света получить пушистые кусты невозможно, ведь в поисках солнечного света побеги начинают чрезмерно вытягиваться вверх. В качестве дополнительного светильника подойдет обычный светильник, установленный на высоте полуметра над зелеными горшками.Утренний свет фенхеля на подоконнике бывает до шести часов в день, а для проростков в глубине комнаты нужно включать лампу не менее пятнадцати часов.

Базилик, орегано, тимьян, лук, а также кориандр, шалфей, розмарин, мята, майоран или укроп. К сожалению, владельцы садов в последние десятилетия пытались полностью искоренить в саду все. Вместо того, чтобы полностью обмануть природу, лучше научиться взаимодействовать с ней и наслаждаться ею даже в саду. Также посетите наш магазин, где мы предлагаем товары, подходящие и полезные для естественного сада, а также ищем услуги, которые мы можем вам предложить.

• Природа и сад — все это вместе?
• Однако это большой позор или ошибка.
• Поэтому мы хотели бы познакомить вас с природными садами.

Оптимальным режимом для зеленых культур является температура от семнадцати до девятнадцати градусов выше нуля, хотя укроп без потерь переносит небольшие отклонения в ту или другую сторону. Регулярный полив должен быть умеренным, а два раза в месяц рекомендуется подкармливать почву минеральными удобрениями.

Итак, в осенне-зимний период, когда растениям не хватает солнечного света, сложнее выращивать укроп в домашних условиях. Но в любое время года можно получить свежую зелень, если уделить ей время выращивания и достаточно внимания.

Это зависит только от того, сколько времени вы можете им уделить. Мы не можем пропустить наши любимые травы даже зимой. Во время зимовки часть тимьяна, шалфея, душицы, мяты, лука или бахчевого куста можно отделить и поместить в емкость для зимнего выращивания.

Если у вас недостаточно места, вы можете обернуть вместе больше растений.

В свежем субстрате растение легко укореняется и быстро растет. Когда вы потребляете, нам просто нужно думать, что выщипанные пни больше не видны. Также полезно следить за некоторыми инвазивными видами, чтобы они не уничтожили своих соседей по комнате. Если они выживают при зимнем потреблении, их легко вернуть в постель в поисках исцеляющего источника.

Видео — Домашние хитрости. Укроп на подоконнике

Советы опытных садоводов по успешному выращиванию

Для быстрого выращивания качественных мохнатых пучков укропа необходимо знать некоторые секреты проращивания.

Конечно, все однолетние травы можно легко получить из семян.Он может послужить не только практично, но и эстетично, если использовать разноцветные цветочные горшки разных цветов, которые в темные дни будут сочетаться с сочной зеленью с приятным трепетом.

Красивый базилик растет там, где мы можем использовать сочетание разных сортов, разного цвета, размера и формы листьев. Также легко прорастает очень ароматный укроп или майоран. Также набирает популярность кориандр, из которого мы используем либо молодые листья, либо созревшие семена.

Все рекомендации не должны заставлять вас думать, что справиться с выращиванием укропа в домашних условиях довольно проблематично, не имея опыта в этом деле.Но это совсем не так, ведь укроп легко разбавляется на подоконнике, ведь растениям достаточно плодородной почвы и хорошего освещения из окна.

Всю зиму можно покупать в супермаркетах в отделе овощей, предварительно обработанных зеленью в горшочках. Продаются как однолетние, так и многолетние растения. Наиболее распространены мята, лупа, базилик, краб или лук. Если мы выбираем и хотим, чтобы они выжили как можно дольше, при транспортировке из дома нужно быть осторожным с колебаниями высоких температур.

Вы покупаете травы на несколько минут, и цены на них не головокружительные.

До заморозков обычная оберточная бумага тоже ненадолго будет защищена. Прежде чем бросить нож дома, надо дать им некоторое время осесть. На это уходит всего три дня, и понятно, любит нас пчеловод или долго не проживет. В первом случае мы потратим время, чтобы сделать его немного толще, и, возможно, поместим его в горшок побольше или в ящик для других трав. В последнем случае мы можем использовать все сразу.

Полезные свойства укропа и его пряный аромат делают эту зелень незаменимой при приготовлении различных блюд. Кроме того, содержащиеся в зелени укропа соли кальция, фосфора, витаминов и калия являются необходимыми компонентами масок для улучшения цвета и освежения кожи лица.

Таким образом, чтобы получать витамины круглый год, нужно просто правильно организовать посадку не особо требовательных к условиям условий укропа и другой зелени на своем подоконнике.Если вы начинающий садовод и не имеете опыта в этом интересном деле, рекомендуем сажать укроп в теплые весенне-летние месяцы.

Видео — Как вырастить укроп зимой

Укроп мы так часто используем в качестве приправы или элемента салата, что хотим использовать его не только летом. Богат микроэлементами, витаминами и эфирными маслами, зелень, ароматные полезные семена не только придают блюдам желаемый вкус, но и оздоравливают наш организм. Поэтому многих интересует, как вырастить укроп на подоконнике.В домашних условиях укроп растет зимой и осенью — выращивать его круглый год на подоконнике или балконе несложно.

Выращивание укропа в домашних условиях начинается с выбора сорта. Практически семена любого сорта прорастут и дадут зелень в квартире или на балконе, но время между посевом и озеленением будет разным. Если выбрать раннеспелый сорт, например, «Грибовский», «Гренадер», то через 1–1,5 месяца на подоконнике будет красоваться веселая зелень. Самый неприхотливый из них «Грибовский», достаточно прорастить его семена на плодородной земле, следить, чтобы не появлялись сорняки, вовремя увлажнить.Он не болеет, хорошо растет.

С середины сезона отлично подходит для выращивания на балконе или в квартире сорт «Ришелье», с его голубовато-зелеными листьями. У позднеспелых сортов есть свои преимущества: растения богаче кустов, а значит, дают больше зелени, дольше созревают, то есть до появления семян проходит больше времени, дольше растет зелень. Если выбрать семена кустовых сортов, зелени будет еще больше, ее обилие будет прекрасно смотреться на подоконнике или балконе.Вы можете выбрать один из известных сортов «Кибрай», «Амазонка», «Укроп», «Буян», «Салют». Выращивание укропа на подоконнике, помимо своей утилитарной функции, имеет еще и декоративную — чудесно украшает интерьер.

Семена перед посевом необходимо подготовить. Их замачивают в теплой воде не менее 8 часов, при этом воду меняют несколько раз. Некоторые цветоводы предпочитают замачивать даже целый день. После этого еще на несколько часов (3–5) необходимо вымочить семена для дезинфекции в бледно-розовом цвете в растворе марганцовки.Набухшие подготовленные семена перед посадкой просушивают на тряпке или ватных дисках. Из семян, не опустившихся на дно при замачивании, ничего не вырастет, их можно сразу выбросить.

Как высаживать рассаду

Емкости для выращивания могут быть ящиками из дерева или пластика, обычными цветочными горшками объемом не 1-2 л. В них обязательно должны быть отверстия для отвода лишней воды. На дно для дренажного слоя кладут битый кирпич, любую мелкую гальку, гальку или керамзит.Сверху их присыпают песком, и это уже засыпано грунтом. Почва должна быть питательной и нейтральной. Можно купить специальный состав или смешать садовую землю с компостом, торфом.

Сажать можно в любом порядке, кому нравятся ряды и бороздки — можно делать неглубокие бороздки, но это не обязательно. Достаточно разложить необходимое количество семян в произвольном порядке на поверхности увлажненной земли, присыпать сухой землей или торфом. Между саженцами нужно оставить расстояние в несколько сантиметров, чтобы будущие растения комфортно росли и не затеняли друг друга.Горшки (или ящики) с посевами накрывают пищевой пленкой для создания парникового эффекта, помещают в тепло, некоторые советуют темное место, но это не играет ключевой роли — не проросшие семена темные под слоем земли , а проросшим уже нужен солнечный свет. Температура для них идеальная + 18 градусов. Через неделю начнут появляться всходы, через 10 — 12 дней все всходы выйдут из земли.

В квартире или на балконе можно круглый год, поэтому конкретных временных ограничений нет.Немаловажную роль играет солнечный свет, продолжительность светового дня очень разная летом и зимой, поэтому с апреля по сентябрь весь процесс обеспечения себя зеленью, выращиваемой в домашних условиях, будет проще и проще.

Особенности выращивания

Уход за укропом, выращенным на балконе или подоконнике, заключается в поливе, опрыскивании, своевременном удалении сорняков. Полив нужно защищать чистой водой, по мере надобности — укроп хорошо растет во влажной почве, но поливать слишком много воды нельзя, это чревато появлением плесени на почве.В сухом помещении желательно почаще опрыскивать зелень. Каждый день нужно поворачивать горшки на 180 градусов, чтобы обеспечить их красивый рост и не давать слишком сильно вытягиваться.

Растения можно растянуть при недостатке света. Обычно летом такой проблемы нет, но зимой необходимо обеспечить укроп долгим световым днем, то есть искусственное освещение. Достаточно установить над растениями люминесцентную лампу на высоте 50–60 см и включить ее на несколько часов.Зимой, когда световой день самый короткий, укроп на подоконнике должен включать лампу утром на 5 часов. А если растения находятся далеко от окна, в глубине комнаты, ламу придется включать на 15 часов — для обеспечения полноценного светового дня. Если этого не сделать, вырастут длинные тонкие стебли с очень редкими листьями.

Раз в 2 — 3 недели можно подкармливать растения комплексными удобрениями. Некоторые хозяева просто периодически опрыскивают биогумус. Если посев производился в плодородную удобренную почву, то подкормки потребуются после массовой посадки, а не сразу.

При температуре более +20 градусов и недостатке света укроп может растянуться, посадка будет не очень красивой — бледной и длинной, не густой. Очень важно обеспечить много света и длинный световой день. Если в комнате жарко — опрыскивать посадки придется ежедневно. Чем выше температура воздуха, тем больше влаги нужно корням и листьям.

Как следить за первыми всходами

После появления всходов из всех семян нужно снять пленку, емкость поставить на наиболее освещенный подоконник или балкон с южной стороны.Укроп любит много солнечного света, оптимальная температура для выращивания должна быть 18-20 градусов, но он вполне способен пережить его закат. Чем выше температура, тем ярче свет. Если он теплый, но темный — укроп протянется и прорежется. Каждый день нужно поворачивать горшки на 180 градусов, чтобы ветки росли ровно вверх, а не наклоняясь к свету, это убережет их от падения и сделает из них подоконник. Регулярный полив не должен быть чрезмерным; молодую зелень нужно опрыскивать чистой отстоянной водой.

Fresh All Winter: выращивание трав в помещении

Хотя выращивать травы дома несложно, это может быть непросто, когда дело доходит до двух важных потребностей растений:

Солнечный свет. Если учесть, что многие травы относятся к средиземноморским растениям, вы поймете, зачем им лот солнечного света. Чтобы выращивать травы зимой, выберите по-настоящему солнечное окно (южная сторона), где солнце светит не менее шести часов в день.

Поскольку это требование может быть трудным для выполнения, многие садоводы предпочитают использовать лампы для выращивания растений вместо или в дополнение к оконному свету.Естественно, освещение для выращивания не такое мощное, как солнце, поэтому позволяйте растениям греться в его свете 12 часов в день, а не шесть (контролируйте процесс с помощью таймера).

Влажность. Дома в районе Чикаго обычно сухие зимой, поэтому комнатным травам для роста необходима дополнительная влажность. Несколько решений по увеличению влажности воздуха вокруг ваших растений:

• Установите горшки с травами на лоток для ботинок, наполненный речными камнями или гравием, затем налейте в лоток воду.
• Используйте увлажнитель воздуха в комнате.
• Растения тумана регулярно, за исключением розмарина, который подвержен плесени.
• Сгруппируйте похожие растения вместе, чтобы они создавали свой собственный микроклимат в помещении.

Если вы впервые выращиваете травы, посещение питомника принесет молодые приправы, которые идеально подходят для контейнера, комнатного ящика для цветов под окном или большого клубничного горшка. Последний вариант — отличный способ мгновенно создать домашний травяной сад: поместите на дно горшка камни или осколки глиняной посуды для дренажа, затем начните заполнять горшок легкой почвенной смесью (почвенной смесью с дополнительным перлитом или торфяным мхом) .Прикрепите молодые приправы — орегано, чеснок, петрушку, мяту — в каждое отверстие по мере повышения уровня почвы и завершите его пучком трав наверху (высота розмарина и прямая поза делают его хорошим выбором для первого места) . Установите мини-сад на солнечное окно, переворачивая горшок каждый раз при поливе, чтобы все растения получали много света.

Более опытные комнатные садоводы могут попробовать выращивать однолетние травы из семян. Это хорошая стратегия для более листовых трав — базилика, орегано, кинзы, укропа — которые прорастают и растут довольно быстро.(Петрушку можно выращивать и из семян, но будьте терпеливы: она медленно прорастает.) Комнатные травы не достигают размера или высоты летнего сада; прищипывайте молодые растения, такие как базилик, к периметру нескольких листьев, когда они молодые, чтобы стимулировать дополнительное ветвление.

Шалфей садовый трехцветный ( Salvia officinalis ) прекрасно выглядит, а вкус еще лучше.

Опытные садовники , возможно, уже вырастили травы из своих открытых огородов (см. Врезку) и принесли их в дом, где они находятся в пределах легкой досягаемости от кухонной плиты.

• Зубчатый лук — многолетнее растение, но его можно успешно выкопать или разделить, чтобы выращивать в помещении на зиму. Любое многолетнее растение потеряет жизнеспособность без периода холодного покоя, поэтому используйте чеснок в помещении в течение сезона, а не возвращайте его в сад весной.
• Тимьян можно пересаживать и вносить внутрь; как и в случае с чесноком выше, лучше всего использовать его в течение сезона в помещении.
• Трехцветный шалфей ценит маникюр (обрезать веретенообразные ветви) и более сухие условия.
• Bay laurel — нежное многолетнее растение, которое успешно перемещается в помещении и на улице в зависимости от времени года.

Стевию можно начать с черенков ваших летних растений. Детские саженцы этой сладкой от природы травы тоже станут прекрасным подарком на праздники!

Карен Заворски была писательницей, фотографом и страстным садовником в Оук-парке, штат Иллинойс, .

Как выращивать травы в помещении зимой

На этой неделе я выращиваю травы, чтобы принести их в дом, чтобы у меня был постоянный запас свежей травы на протяжении всей долгой зимы.Горшки с чесноком, тимьяном и эстрагоном превращают еду в изысканные блюда, а из окна моей кухни открывается вид на зелень. Они тоже экономят деньги.

Все, что вам нужно, — это контейнеры, подходящая почвенная смесь, хороший свет и травы, требующие аналогичных условий выращивания.

Предостережение по поводу их выбора; не все травы хорошо растут в помещении. Например, кинза и укроп быстро портятся даже в залитом солнцем окне. И то, и другое нужно начинать с семян каждые несколько недель, потому что они не восстанавливают новый рост после среза.

Лучшие травы для дома

Самые выносливые травы в помещении по совпадению обеспечивают широчайший спектр ароматов для приготовления пищи. Пять трав, которые растут в солнечном окне — орегано, чеснок, мята, розмарин и тимьян — придадут аромат всему, от супов, салатов, мяса, рыбы и птицы до чая и итальянских блюд.

Мне нравится сгруппировать их все, кроме мяты, в кашпо для демонстрации подоконника и простоты ухода.

Мята лучше всего подходит для выращивания в собственном горшке, потому что ей нужен дополнительный азот для усиления аромата и вкуса листьев.

Бэзил мне тоже хорошо подходит при ярком свете; Я выращиваю его под растительным светом из своей коллекции орхидей.

Дайте всем травам как можно больше света. Окно, выходящее на юг, обеспечивает достаточно для большинства. Многие обращены на восток или запад тоже.

Добавьте светильник для выращивания растений или люминесцентный светильник, подвешенный над растениями, чтобы дополнить свет в затемненных окнах. В зимние месяцы оставляйте свет включенным на 14–16 часов ежедневно, чтобы компенсировать более слабое сезонное солнце. Используйте недорогой таймер, чтобы включать и выключать их.

Сажайте травы в легкой почвенной смеси с добавлением перлита или крупного песка и щепотки извести. Большинство трав предпочитают сладкую почву с более высоким pH. Шалфей — исключение. Поскольку он любит кислую почву, добавьте в его почвенную смесь больше торфяного мха.

Проверяйте растения каждый день и поливайте, когда почва высохнет на полдюйма от поверхности. Подкармливайте каждые две недели сбалансированным водорастворимым удобрением в рекомендованной норме, указанной на этикетке упаковки.

Комнатные травы в зимние месяцы растут медленно, поэтому сократите количество удобрений до четверти нормы с октября.С 15 до 15 марта.

Советы для достижения успеха

• Начните с травяных растений. Семенам нужно время, чтобы прорасти и вырасти в растения подходящего размера.
• Не позволяйте растениям касаться холодных окон. Листва замерзнет, ​​а растения могут погибнуть.
• Сажайте травы с одинаковыми культурными потребностями в одном контейнере. Если у них разные потребности, держите их отдельно.
• Прищипывайте ветвящиеся травы, такие как розмарин, чтобы растения оставались кустистыми, а не длинноногими. Регулярная уборка листьев и стеблей также заставляет растения оставаться кустарниковыми.Однако никогда не обрезайте более трети растения.