Как выглядит перепелка фото: D0 bf d0 b5 d1 80 d0 b5 d0 bf d0 b5 d0 bb d0 b0 картинки, стоковые фото D0 bf d0 b5 d1 80 d0 b5 d0 bf d0 b5 d0 bb d0 b0

как выглядит домашняя птица и сколько весит? Чем отличается от куропатки? Калорийность, польза и вред тушки перепела

Перепелка – это уникальная птица, которая является одним из самых маленьких родственников курицы. Блюда из нее готовили еще в Царской России, причем подавали их к столу только знатным людям. Мясо и яйца перепелов очень вкусные, питательные, и исключительно полезные.

Особенности

Для начала расскажем немного о самой птице. В диких условиях она встречается во всех европейских странах, а также в Африке и в Западной Азии. Среда обитания перепелов отличается широтой и разнообразием природно-климатических условий.

Дикие птицы имеют довольно маленькие размеры – длина тела не превышает 16-20 см, а масса варьируется от 80 до 140 г. Туловище птиц компактное, хвост укороченный, а крылья длинные.

Глаза, как правило, карие, клюв рыжеватый, реже встречаются пернатые со светлым клювом.

Лапы диких перепелов укороченные, широко поставленные, благодаря такой особенности перепела довольно ловко бегают по земле. Оперение охристого цвета. В большинстве случаев верх головы, хвост и надхвостовая часть окрашены в бурый цвет и имеют большое количество пятен и поперечных полос. Возле глаз проходит бурая полоска.

Самцы выглядят более ярко, в области шеи оперение становится темно-коричневым, почти черным, зоб – оранжевый. Благодаря такой расцветке самцы привлекают к себе самок в период ухаживаний. Цвет самок блеклый, яркий оттенок им ни к чему – он может привлечь опасных хищников во время высиживания яиц.

Многие наши соотечественники в последние годы занялись разведением перепелов. На сегодняшний день выведены птицы мясного и яичного типа, поэтому при желании всегда можно подобрать самые разные сорта, которые будет отвечать всем требованиям собственника птицеводческого хозяйства.

Таких птиц содержат в сухом отапливаемом питомнике, оборудованном системами вентиляции с возможностью проветривания.

Поскольку перепела отличаются маленькими размерами, для них рекомендовано содержание в клетках, в этом случае можно максимально рационально использовать помещение. На 10 птиц необходима клетка размером 15-17 кв. дм, причем все необходимое оборудование легко изготовить самостоятельно из сетки и обычной фанеры. Птичник должен быть оборудован дополнительной подсветкой, если света будет недостаточно, то снижается яйценоскость птиц и масса их тела.

Особого внимания при обустройстве места содержания перепелов требует организация кормушек и поилок. У птиц довольно интенсивный метаболизм, поэтому при отсутствии воды и корма они живут мало, и довольно быстро погибают. Корм должен быть сбалансированным, насыщенным витаминами и минералами, в рацион следует включать кормовые смеси, зеленые компоненты и костную муку. Полноценное питание является основным условием выращивания животных, иначе пернатые начинают чахнуть и болеть.

Содержание этих птиц в домашних условиях имеет много плюсов:

• приобретение яиц и готовых птенцов не требует существенных финансовых вложений;
• перепела просты в уходе и содержании;
• если вы планируете выращивать перепелов на продажу, то все затраты окупятся довольно быстро – птицы хорошо растут, и продавать тушки можно будет уже через 3-4 месяца;
• при обустройстве собственного птичника вы всегда можете обеспечить себя и свою семью домашней птицей и яйцами, которые гораздо полезнее, нежели куриные.

Среди минусов домашнего разведения также можно отметить несколько моментов:

• перепелки подвержены болезням, при неправильном уходе они легко подхватывают инфекционные недуги;
• каждые девять месяцев потребуется обновлять стадо;
• такие птицы, как перепела, имеют короткий срок жизни.

Отличия от других птиц

Перепелки относятся к семейству фазановых, их ближайшие «родственники» – это куропатки. Обе разновидности птиц ведут наземный образ жизни, практически утратив способность летать, как и куры. Эти пернатые ходят по земле и гнездятся там же, у них довольно сильные ноги, благодаря чему птицы умеют быстро бегать.

Однако, куропатки намного больше перепелов – почти в 2-2,5 раза. Так, самцы куропаток имеют массу в 430-450 г, а самки – 400-410. Примечательно, что куропатки образуют пары, это еще одно их отличие от представителей перепелиных, – у этих птиц о выводке заботится только самка.

Куропатки дольше, чем перепела высиживают яйца – им для этого требуется 21-25 дней, в то время как перепелке достаточно 17-19 суток. Кроме того, птицы отличаются голосом.

В кулинарии используют и тех и других, но перепела в большинстве случаев разводятся на фермах, а куропатки поставляются охотниками.

Вес и размеры

Размеры и масса птиц во многом зависят от их типа, габариты мясных и яичных особей существенно разнятся.

Так, мясные птицы довольно крупные, масса их тела составляет 280-300 г, эти особи при правильном режиме кормления очень быстро растут, поэтому употреблять их в пищу можно уже через 2,5-4 месяца после появления на свет. Вес мясо-яичных птиц меньше – от 180 до 220 г, а яичные совсем маленькие – не более 160 г.

Наиболее популярными породами в России считаются яичная японская и мясная фараон американский (более известный как техасский бройлер).

Самцы японских перепелов весят 115-120 г, а самки – 140-150 г, их яйца имеют массу в 10-11 г. Тушки первой категории этого вида весят всего 85 г, поэтому их никогда не выращивают на мясо, это экономически нецелесообразно. Самец бройлерного фараона достигает в весе 265 г, масса самок варьируется от 170 до 310 г, причем уже в 45 дней их масса составляет 180 г. Яйца тоже крупные – 15-18 г каждое.

Путем смешивания двух этих пород были выведены еще несколько разновидностей перепелов:

• московские – имеют массу 120-180 г;
• эстонские – самцы весят порядка 160-170 г, а самки – 185-210 г;
• маньчжурские – довольно миниатюрны, масса самочек не превышает 135 г, а самцы весят примерно на треть меньше.

Калорийность

Мясо перепелов относят к продуктам, рекомендованным для диетического питания, его КБЖУ сбалансировано. Оно обладает невысокой калорийностью – в 100 граммах продукта содержится всего 130 ккал, поэтому мясо можно включать в рацион людям, страдающим лишним весом, а также спортсменам и беременным женщинам.

Невысокая калорийность перепелов сочетается с высоким содержанием белков – в очищенном филе их доля составляет 20-25%, именно поэтому продукт пользуется популярностью у людей, испытывающих частые физические нагрузки, поскольку способствует быстрому наращиванию мышечной массы.

Перепелка полезна любому человеку, восстанавливающему силы после болезни, поскольку именно в этот период организм требует как можно больше белковой пищи.

Польза и вред

Мясо перепелов по праву считается и кладезем витаминов – в его состав входят все витамины группы В, а также А, Н и К. По сути, в других видах мяса витаминный состав примерно такой же, но учитывая, что перепелок готовят в большинстве случае на пару, все полезные вещества остаются в готовом блюде в полном объеме, поэтому продукт и оказывается гораздо более полезным для человеческого организма, чем курятина или, к примеру, говядина.

В мясе имеется довольно большое количество микроэлементов: магния, кальция, меди, а также калия и железа. Наличие этих минералов оказывает благотворное влияние на работу сердца и состояние сосудов, а также способствует поддержанию здорового состояния головного мозга, нервной системы, хорошо укрепляет иммунитет.

В перепелином мясе имеется овомукоид – это углеводсодержащий белок, который подавляет возникновение аллергических реакций. Именно на основе этого вещества составляют многие антигистаминные препараты, Присутствие же лизоцима подавляет патогенные микроорганизмы, кстати, именно этим и объясняется способность продукта довольно длительное время сохранять свою свежесть.

Научно доказано, что при хорошем уходе эти птицы болеют гораздо реже, чем все другие виды пернатых, поэтому за весь свой жизненный период они практически не употребляют в пищу лекарственных препаратов, что выгодно отличает продукт от той же курятины, которая буквально «нашпигована» антибиотиками. При этом высокая скорость роста особей сводит к нулю необходимость гормонального стимулирования. Благодаря таким особенностям, даже приобретенные в магазине перепела гораздо экологичнее, чем все другие виды мясной продукции.

Перепелиное мясо нередко включается в терапию заболеваний желудка и кишечника, а также печени, почек и поджелудочной железы. Перепелка оказывает укрепляющее и лечебное действие при диабете, астме, пневмонии, и даже туберкулезе. Употребление этого продукта способствует укреплению костно-мышечной системы, а также самым положительным образом воздействует на репродуктивную функцию.

Продукт практически не содержит холестерина, поэтому оптимален для включения в рацион людьми, страдающими атеросклерозом. Поистине бесценно мясо перепелов в восстановлении сил после тяжелых травм, кровопотери и длительных болезней, единственную «конкуренцию» в этом деле ему может оказать только индейка.

Не меньшей полезностью обладают и перепелиные яйца, которые во многом способствуют укреплению костной ткани, нормализуют содержание гемоглобина и способствуют улучшению качественного состава крови. Регулярное употребление яиц перепелов в пищу выводит из организма все токсины и загрязнения, улучшает память и даже повышает потенцию у мужчин.

Интересный факт: после ядерной атаки США на Японские города Хиросиму и Нагасаки у жителей этих регионов существенно ослаб иммунитет, и воздействие радиации привело к самым страшным последствиям. В тот момент ученые озадачились поиском таких продуктов, которые могли бы повысить защитные силы взрослого и детского организма, и именно в тот момент они нашли древние китайские рецепты долголетия, в состав которых входили яйца перепелов.

Исследования, проведенные в этой стране, сразу же показали, что продукт способствует снижению неблагоприятных эффектов от облучения и воздействия радиации. В составе мяса и яиц содержатся антиоксиданты, которые защищают ткани от солей тяжелый металлов, благодаря чему продукт считается хорошей профилактикой развития опухолевых процессов. Если же свободные радикалы уже запустили патологические процессы в организме, то употребление яиц перепелов полностью уничтожает все антигены на самых первых стадиях их роста и развития.

Кстати, именно с тех пор ежедневное включение в меню этого продукта даже закреплено в японском законодательстве. Соответствующий опыт переняли и советские медики – после Чернобыльской катастрофы яйца перепелов в обязательном порядке были включены в рацион ликвидаторов, а также детей во всех прилегающих районах.

Однако стоит отметить, что большая часть полезных свойств перепелов ведет и к недостаткам, связанным с их употреблением. Так, низкая калорийность делает блюда из перепелок неэффективными, с точки зрения энергетической ценности. Блюдами из перепелок нельзя восполнить дефицит сил при продолжительном пребывании на холоде или при постоянных физических переутомлениях. К тому же в продукте почти не содержится жирных полиненасыщенных кислот, поэтому мясо этой птицы никак не воздействует на деятельность нервной системы.

Отдельно стоит сказать и про яйца перепелок. Пользы от них очень много, однако, яйца этих птиц нельзя принимать при аллергии на яичный белок, а также при прогрессирующих болезнях печени и почек.

Советы по употреблению

Мясо перепела – продукт своеобразный. Из-за малого веса птицы и при неправильном подходе к готовке, блюда могут получиться сухими и безвкусными. Поэтому если вы хотите получить по-настоящему вкусную и аппетитную птицу, обязательно воспользуйтесь некоторыми рекомендациями.

• Покупайте только свежих перепелов. Лучше сделать выбор в пользу пухлых птичек, кожица которых может иметь сливочный или желто-розовый оттенок.
• Внимательно осмотрите тушку птицы перед обработкой, если вы заметите на ней перья или пеньки, обязательно удалите их или хотя бы опалите. После этого птицу необходимо хорошенько вымыть, обсушить бумажными салфетками и поместить в прохладное место на 1-2 часа.
• Для начала тушку разделывают: удаляют шейку, крылья и лапки, однако, не торопитесь их выкидывать – их данных продуктов можно сделать довольно неплохой диетический бульон.
• Имейте в виду, что мясо перепелки является сухим, поэтому чтобы блюдо получилось сочным, нужно использовать разнообразные пряные травы и специи, например, очень хорошо сочетается с этим мясом тмин и базилик.
• Лучше всего перед приготовлением замариновать продукт, для этого можно воспользоваться абсолютно любым рецептом, но опытные хозяйки рекомендуют просто натереть птицу смесью протертого лука, тимьяна, перца, а также соли.
• Перед обжариванием тушку советуют смазать топленым сливочным маслом либо соусом по вкусу.

Готовить перепелиное мясо можно самыми разными способами, рассмотрим их по отдельности.

Обжарка на углях

Это довольно популярный рецепт. Для приготовления «шашлыка» из птицы необходимо промазать каждую тушку соусом, но опытные кулинары рекомендуют оборачивать ее ветчиной, листочками винограда или панчеттой – в этом случае мясо получится сочным и не высохнет.

Тушки можно завернуть в фольгу и положить на угли, а можно нанизать на шампуры. Во втором случае для каждой птицы вам потребуется два металлических острия – только так перепелка удержится в устойчивом положении.

На сковороде

Пожарить перепелов очень просто, для этого следует помыть каждую птичку, натереть солью с перцем и обжарить в раскаленном растительном масле до появления золотистой корочки. Сразу после этого сковороду перемещают в духовку и готовят на самом слабом огне еще 45-50 минут.

При подаче на обеденный стол птицу украшают перепелиными отварными яйцами и поливают соком, который получился в процессе обжаривания.

Запекание

Этот вариант считается лучшим, поскольку именно в духовке получается особенно нежное и полезное мясо. Запекают птицу чаще всего в фольге или в кулинарном рукаве с добавлением пряностей и соли.

Приготовление во фритюре

Чтобы приготовить такое блюдо, следует растопить в толстостенной кастрюле жир. Обычно используют маргарин, но сливочное либо топленое масло тоже подходит. Как только он закипит, нужно сразу же уложить подготовленные тушки птицы таким образом, чтобы слой жира покрывал их целиком. Кастрюлю необходимо закрыть крышкой и довести до закипания, после чего сразу же поместить в духовку, потомить на среднем огне около 15 минут, и еще час – на слабом.

Перепелов во фритюре подают на стол с салатом из свежих овощей, а также с гренками из ржаного хлеба, обжаренными в жире, оставшимся из-под перепелов.

О принципах приготовления перепелов смотрите в следующем видео.

Как отличить перепела от перепелки: советы по определению пола

Содержание:

Как отличить перепела от перепёлки, вопрос весьма актуальный. Основной целью разведения этих пернатых является получение яиц. Соответственно при покупке люди отдают предпочтение самочкам. Но неопытному человеку бывает весьма проблематично отличить птиц по половому признаку. Для того чтобы вы не попали в неловкую ситуацию при покупке этих пернатых, мы расскажем чем отличаются самки перепелов от самцов.

Как различить птенцов перепелов по половым признакам

Отличить самца от самки можно приблизительно в возрасте трёх недель. Именно в это время у птенцов появляется оперение и они становятся взрослыми. До этого времени сделать это практически невозможно.

Профессиональные заводчики этих птиц отмечают, что в юном возрасте самки ведут себя более активно. Они пищат и причиняют много беспокойства. Это, пожалуй, единственный способ, как можно различить птенцов.

По статистике, из ста отложенных яиц, в 50% вылупятся особи женского пола. Если вы хотите увеличить эту статистику в пользу самочек, то в перепелиной семье самец должен быть старше своей подруги. И вы с большей долей вероятности сможете увеличивать поголовье несушек.

Как различать перепелов в зрелом возрасте

Как только у птенцов пух сменяется перьями, они уже считаются взрослыми. Поэтому отличить курочку от петушка проблем не составит. Сделать это можно следующим образом.

Оперение

Самки обычно отличаются более пёстрым окрасом. Если посмотреть на их грудь, можно увидеть большое количество чёрных точек. У самцов грудное оперение, как правило, однотонное.

Кроме того, у перепелов оперение на голове выражено более контрастно, чем у перепёлок. Зоб и щёки у самцов обычно светлее, чем у самок. Кроме того, мужские особи имеют более тёмный клюв.

Строение тела

Самцы обычно имеют массивный клюв и голову. Самки выглядят более грациозно и пропорционально. И это несмотря на то что женские особи, как правило, крупнее мужских.

Голос

Некоторые породы перепелов имеют однотонный цвет, поэтому отличить перепела от перепёлки по расцветке оперения весьма затруднительно. Они выглядят абсолютно одинаковыми. В этом случае на помощь приходит голос.

В полтора месяца пернатые начинают петь. Конечно, до соловья им далеко, но если прислушаться, у самок более мелодичные голоса. Пение самцов, больше напоминает истерический крик.

Секреторная железа

Это, наверное, самый верный способ различить перепелов по половым признакам. У птенцов эта железа неразвита, поэтому различить их пол практически невозможно.

Для определения пола таким способом, необходимо взять птицу и перевернуть её лапами вверх. После этого, раздвинуть оперение в районе клоаки. Картина, которая вам откроется, может быть в двух вариантах:

1. Ровная поверхность, тёмно-розового цвета, без видимых выпуклостей. Если вы это увидели, значит, у вас в руках самочка.
2. Если в осматриваемой области, присутствует хорошо различимый нарост, это означает, что вы держите самца. При лёгком надавливании на этот бугорок, у особей мужского пола выделяется пенообразная жидкость белого цвета.

Используя эти практические советы, вы без труда сможете различать перепелов по половым признакам. Это играет большую роль в разведении пернатых. Ведь самки способны в течение длительного времени снабжать вас полезными яйцами. А самцы, по достижению определённого возраста, годятся лишь в качестве второго блюда на праздничном застолье.

описание и характеристика породы, уход и выращивание

Перепел Феникс – отдельная селекция птиц, хотя многие эксперты говорят, что ее существование является простой выдумкой продавцов (необычные перепела всегда стоят дороже). Другая точка зрения – Феникс является стандартом маньчжурского перепела, но весит вдвое больше. О том, как выглядят данные птицы, какой характер имеют, насколько требовательными к содержанию являются, вы узнаете из данного обзора. Также в нем речь пойдет о забое, выбраковке особей, профилактике основных заболеваний. Обратите внимание, что самцов и самок можно определять в самом раннем возрасте.

Характеристики

Рассмотрим все характеристики перепелов Феникс.

Внешний вид

С маньчжурским обычного Феникса роднит красивое оперение светло-желтого оттенка, которое при определенном освещении становится похожим на золотое. Масса взрослой птицы составляет 400 г.

Направление относится к бройлерным, особи имеют мясистую грудь и крепкие мощные лапы. Самки крупнее самцов примерно на 100 г.

Массу перепел Феникс набирает быстро – полных размеров он достигает в течение двух месяцев после вылупления.

Масса яйца составляет 15 г, но если давать птицам корма для бройлеров, можно увеличить данный показатель до 20 г. Выращивать Фениксов можно для продажи яиц либо мяса.

Характер

Нрав у перепелов Феникс спокойный, птицы ведут себя вальяжно, не дерутся. При этом самцы все равно могут конфликтовать, поэтому следите за их поведением и при необходимости отсаживайте агрессивных особей.

Продуктивность

Самки перепелов Феникс употребляют около 40 г корма в день и несут до 300 яиц ежегодно. Конечные показатели продуктивности зависят от здоровья птицы, условий ее содержания. В целом Фениксы неприхотливы, но поддержания температурного, влажностного, светового режима требуют.

Когда начинают нестись перепела можно узнать по этой ссылке.

Определение пола птенцов

Определить пол птенца можно в месячном возрасте – к тому моменту, когда особь обрастет пером. У петушков Феникса на голове есть темная маска, грудь имеет оранжевый оттенок без темных вкраплений. Брови самцов могут быть белыми, но это не обязательно. У самок голова светлая, имеет близкий к основному оперению оттенок. На груди много темных мелких крапинок. Из-за слаборазвитых семенников молодая самка может выглядеть, как самец, поэтому проверяйте все тщательно. Опытные птицеводы рекомендуют проводить повторную половую идентификацию в возрасте двух месяцев.

Другой способ отличить самца от самки – раздвинуть перо между клоакой и хвостом, проверить наличие бугорков. У самцов между хвостом и клоакой есть секреторная железа, при надавливании на которую начинает выделяться пенообразный секрет. У самки нет ни бугорков, ни валиков.

Условия содержания

Условия содержания птенцов и взрослых особей несколько различаются. Рассмотрим их подробнее.

Молодняк

До начала вывода птенцов подготавливается брудер – специальная конструкция или деревянный/картонный ящик с закрытым сеткой верхом. По достижении двухнедельного возраста птенцов перемещают в клетки для взрослых перепелок. В целях поддержания оптимального температурного режима конструкцию обшивают поликарбонатом (в материале должны быть вентиляционные отверстия).

Температурный режим

В первые дни жизни птенцов температуру в помещении поддерживают на отметке в 30-35º C. Опускать ее нужно будет постепенно – за месяц до 25º C. Круглосуточно освещать брудеры потребуется в течение двух-трех недель, после чего световой день уменьшается до 17 часов.

Питание

Первые недели жизни Фениксов кормят измельченным вареным яйцом. Потом можно будет переводить молодняк для комбинированный корм для цыплят-бройлеров. Оптимальный вариант кормушек – небольшие емкости с низкими бортами. Поилки ставьте вакуумные, поскольку пить из обычных птенцы не могут.

Взрослые особи

Фениксы – не самые крупные птицы, поэтому им достаточно стандартных клеток. Влажность воздуха должна быть около 60-70%. Слишком низкая будет негативно влиять на темпы яйценоскости и качество оперения. Также у перепелов в таких условиях падает аппетит, начинается сильная жажда.

Чтобы птицы нормально развивались и росли, нужно много свежего воздуха (он отвечает за метаболизм).

Норма воздухообмена – 5 м3/час в теплое время года и примерно втрое ниже зимой. Не допускайте сквозняков. О перепелах породы Фараон можно узнать здесь.

Регулировать влажность в клетках просто – для этого достаточно установить на полу таз с водой.

Чем кормить

С точки зрения биологии перепела – это те же курицы, поэтому им подходят любые куриные комбикорма и подкормки. Дополнительно рекомендуется использовать известковые добавки и песок (они улучшают пищеварение). Цельное зерно взрослым Фениксам лучше не давать, поскольку в их маленьких желудках оно будет перевариваться очень долго. Зато зерновая дробленка и пшено птицам подходят идеально.

Обязательно давайте перепелам Феникс овощи и зелень – утром или днем, в нарезанном виде. Если птицы находятся на свободном выгуле, они сами найдут достаточно зеленого корма.

Световой режим

Световой день должен быть продолжительным – 17 часов. Не делайте искусственную подсветку слишком яркой, поскольку растущие в таких условиях птицы становятся очень пугливыми и агрессивно себя ведут. Лампочки от 40 до 60 Вт на маленькое помещение будет достаточно.

Разведение, описание

Перепелов Фараон разводят так же, как других домашних птиц. Для их разведения, подойдет простой перепелятник построенный своими руками. Поскольку родительский инстинкт в ходе селекции они утратили, выводить молодняк придется путем инкубации. О том, как построить клетки для перепелов расскажет эта статья.

Специфика инкубации

Особенности инкубации молодняка:

• Дольше трех месяцев использовать перепелов смысла нет.
• Чтобы получить достаточное количество яиц, соотношение перепелов и перепелов должно быть 1:2.
• Петушков и курочек для получения удачной пары рекомендуется брать из разных стад.
• Самые производительные – самки в возрасте от двух до восьми месяцев.

Инкубационные яйца брать нужно только чистыми руками, с острого тупого конца.

Зародыш в яйце сохраняет жизнеспособность до одного месяца, но в инкубатор лучше закладывать недельные яйца. Цыплята вылупляются в среднем на 17 день.

Как правильно делать овоскопирование перепелиных яиц можно узнать здесь.

Таблица веса

Перепела Феникс массу набирают достаточно быстро. Подробную информацию о росте птиц вы найдете в данной таблице. Напоминаем, что темпы набора массы у самцов и самок разные, кроме того, многое зависит от качества питания, условий содержания. Учтите, что усиленный откорм способствует получению крупных яиц, но это не всегда полезно для самок.

Таблица: Характеристика пород перепелов.

Профилактика заболеваний породы Красная шапочка Феникс

Основные причины появления болезней – плохое питание, несоблюдение графика вакцинации, антисанитария в клетках. Многие патологии протекают скрыто, а дают знать о себе только тогда, когда поражается большая часть стада, или патология не подлежит излечению. Поэтому основное внимание уделяйте профилактике, своевременно отправляйте на карантин зараженных особей. При скученном содержании Фараоны могут получать травмы глаз. Другие распространенные патологии – псевдочума, пуллороз, орнитоз, аспергиллез, перепелиная оспа, маллофагоз, сингамоз, перепелиная слепота. Главные источники вирусов – зараженные яйца, помет, перья, переболевшая птица.

Все болезни перепелов делятся на три крупных группы – паразитарные, инфекционные, незаразные.

Выбраковка золотистого

Выбраковку перепелов нужно проводить в возрасте 1-5 недель (можно неоднократно), убирая всех нежизнеспособных, слабых, больных особей. На сохранность перепелов данные процедуры никакого влияния не оказывают. Ближе к двум неделям проводится повторная выбраковка – она позволяет убирать тех птиц, которые изначально казались жизнеспособными и не были удалены из группы. Своевременное проведение процедуры позволит вам получить здоровое, крепкое поголовье и избавит от лишних расходов на корма. Выбраковку нужно делать в несколько этапов – так вы постепенно и безошибочно уберете из стада всех слабых особей.

Больные особи снижают рентабельность бизнеса, поэтому содержать их нет никакого смысла.

Забой золотого Феникса

Забивать нужно упитанных, здоровых птиц в возрасте около 2 месяцев. Можно использовать и самцов, и самок. У более взрослых особей мясо жесткое, невкусное, хотя тоже полезное и диетическое.

На забой выбирают здоровых птиц с развитыми грудными мышцами, бедрами.

Перед забоем птиц нужно откормить. Клетки устанавливают в теплых сухих помещениях, где поддерживают температуру 20 градусов. В полумраке птицы быстро растут и спокойно себя ведут. Корм дают обильно, 3-5 раз в сутки. На место забоя перепелов доставляют в закрытых ящиках. Следите за тем, чтобы при транспортировке птицы не травмировались (это ухудшит их товарные характеристики). Забой удобнее всего проводить на ровной поверхности. Удерживайте крылья и туловище, голову отрезайте быстро, хорошо заточенным ножом. Дайте крови стечь, потом окуните тушку в горячую воду на 20 секунд, тщательно промойте ее, разделите и разложите по пакетам.

Видео

Видео про перепелов породы Феникс.

Выводы

1. Перепела Феникс и Красная Шапочка Феникс относятся к маньчжурскому золотистому направлению, но весят вдвое больше «оригинального прародителя».
2. Самки Фениксов крупнее самцов примерно на треть – их масса составляет около 400 г или немного больше.
3. Главные меры профилактики заболеваний – поддержание чистоты в клетках, качественное питание, своевременная вакцинация.
4. Важное условие выращивания перепелов Феникс, то указано в каждом описании к породе – поддержание светового дня около 17 часов.
5. На забой отправляйте упитанных здоровых птиц, выбраковку молодняка можно проводить несколько раз до пятимесячного возраста.
6. Самки и самцы различаются по оперению, клоаке. Осмотр особей можно проводить в месячном возрасте, повторная проверка проводится спустя месяц.

Про уход за перепелами в домашних условиях читайте тут.

Породы перепелов: фото, разведение и содержание

Содержание статьи

Перепел знаком человеку с античных времён. Изображение перепелёнка использовалось в азбуке Древнего Египта как иероглиф, обозначавший звуки «в» и «у». Эти красивые птицы семейства фазаньих высоко ценились правителями практически всех древних государств за своё вкусное и нежное мясо. Естественно, что охота на них была весьма прибыльным занятием. Но когда человек в своём усердии истребил полностью два вида этой птицы, умные головы быстро спохватились, что таким образом верхушка скоро рискует остаться без деликатесов. Поэтому уже в Древнем Риме появляются первые перепелиные фермы. Страсть к перепелам, как и вкус к власти, оказалась наследственной и передавалась из поколения в поколение. В ХХ веке она даже проникла за «железный занавес», где перепела не только являлись излюбленным лакомством советской верхушки, но и входили в меню элитных ресторанов и санаториев.

Жителям средневековой Средней Азии удалось открыть в перепелах прекрасные бойцовские качества. Мода на перепелиные бои, которые по азарту и увлекательности не уступали знаменитым петушиным боям, проникла в Европу, затем – на территорию Российской империи, где выяснился ещё один перепелиный талант – «дар к пению». С этого момента их стали отлавливать и для изысканных обедов, и как певчую птицу. Наиболее «поющими» (или «криковыми», как и выглядит на самом деле перепелиное пение) птицами славился Суджанский уезд Курской губернии. После таких «открытий» перепел стал для человека одним из самых незаменимых универсальных существ в мире, способных быть одновременно личным певцом, вкусным обедом и хорошей возможностью поправить свои финансовые дела в спарринге со своим пернатым собратом.

С развитием рыночных отношений, когда в мире ценится всё, на чём можно делать деньги, перепел демократизировался. Сегодня его может выращивать любой желающий, тем более что, помимо мяса, эта птичка может похвастаться и тем, что несёт вкуснейшие и лечебные яйца, по многим параметрам превосходящие куриные и гусиные.

Итак, после панегирика перепелу можно познакомиться с ним и чуть ближе.

Первое знакомство

Внешне перепел – это маленькая птичка с голыми лапками без шпор и острыми крыльями длиной до  115 миллиметров, которые прикрывают хвост. В мире существует восемь разновидностей диких перепелов:

1. обыкновенный.
2. немой.
3. австралийский.
4. черногрудый.
5. перепел-арлекин.
6. расписной.
7. коричневый перепел (он же – болотный, серебряный и тасманийский).
8. голубой перепел (или африканский голубой).

Из всех видов разведению подлежат только обыкновенный (или дикий) и немой перепела.

Перепел обыкновенный.

Птицу можно узнать по его перьям охристого цвета. У самцов оно отличается чередованием тёмных и светлых пятен по всему телу и рыже-чёрной окраской зоба и горла. Самки имеют бледно-охристую окраску горла и чёрно-бурые пятна на теле. Длина его тела обычно достигает 20 сантиметров. Водится он на территории Старого Света, западноазиатских странах и в Африке. Российский среда обитания дикого перепела простирается до озера Байкал. Именно этот вид чаще всего содержался как певчую птицу и лихого драчуна.

Фото обыкновенного перепела.

Дикий.

Дикого перепела несложно содержать в домашних условиях, но уход за ним требует некоторых специфических нюансов. В частности, это касается клетки. Она должна быть сделана из дерева, чтобы перепела, очень чуткие к присутствию человека и вообще к любому изменению обстановки, случайно не поранили себя. Если клетка изготавливается из другого материала, то желательно накрывать её матерчатой сеткой.

Питание перепела похоже на меню для кур несушек. Обязательным условием является круглогодичное содержание в нём растительного корма – зелени или различных травяных семян. Летом же птицы предпочитают, в числе прочего, лакомиться насекомыми и моллюсками. Ещё перепела любят купаться в песке, поэтому их кормушку и поилку следует держать снаружи, иначе они испачкают сами себе еду и питьё. А чтобы они смогли до них дотянуться, в клетке должны быть проделаны небольшие отверстия – примерно с перепелиную голову. Песок для них должен быть только речной, чистый и хорошо просушенный. Помимо забав, он служит и средством личной гигиены: впитывает птичий помёт и избавляет от паразитов, поэтому для него не существует никаких заменителей. Важно, чтобы поддон под песок тоже был чистым.

За один цикл самка сносит до 13 яиц, высиживает перепелят до 20 дней. В трёхнедельном возрасте у малышей появляются перья, а к полутора-двум месяцам они превращаются в молодых взрослых птиц.

Фото дикого перепела.

Немой перепел.

О данном виде в мире узнали благодаря японцам, впервые его одомашнивавшими ещё в 11 столетии. Правда, некоторые исследователи отдают пальму первенства в этом деле китайцам. Но, как бы там ни было, данный вид распространился благодаря Стране Восходящего Солнца. Внешне немой перепел очень похож на дикого, так что ряд птицеведов даже видит в нём подвид древнего собрата, но отличается от него манерой «пения» ( похожие на тихое жужжание), несколько меньшими размерами и коричневым цветом горловины у самцов. Отличается он и более спокойным нравом, поэтому его разведение — столь популярный бизнес. К несомненным плюсам вида относятся хороший иммунитет к ряду болезней и нетребовательность к содержанию. Как и во всём мире, в Украине эту породу разводят как для мяса, так и для яиц – продуктивность перепелихи составляет до трёх сотен яиц в год. Кроме этого, вид используют для исследований в области генетики, благодаря чему немой перепел – самый изученный в науке представитель подсемейства куропатковых.

Фото немого перепела.

Все известные в мире перепелиные породы являются гибридами немого перепела. Международная регистрационная книга пород и линий перепелов содержит сведения о шести основных породах:

1. английская белая, имеющая белое оперение и несколько тёмно-коричневых пятен на голове и спине у самцов. Перепелиха сносит двести восемьдесят яиц в год.
2. английская чёрная с окрасом между коричневым и чёрным. Яйценоскость равна продуктивности английской белой.
3. австралийская жёлто-коричневая.
4. манчжурская золотистая, названная так из-за окраса спины, шеи и крыльев в коричневые цвета с пшеничным оттенком. Продуктивностью не уступает прочим породам.
5. смокинговая – помесь английской белой и чёрной пород с соответствующей расцветкой, продуктивностью не уступающая породам-родительницам.
6. фараон. Мясная порода перепелов, выведенная в Северной Америке. Кроме прямого назначения, используется как материал для выведения новых мясных кроссов скрещиванием с английскими белыми перепелами и японскими. Расцветкой напоминает японских перепелов. Яйценоскость ниже, чем у родителей, но яйца крупнее.

Фото породы фараон.

Выделяются гибриды, полученные:

1. путём селекции породы фараон с мраморными перепелами (так «родились» перепела популяции НПО «Комплекс», выведенные исключительно для внутренних потребностей объединения).
2. помесью английских белых, японских и перепелов фараон (так получилась эстонская порода, или кайтаверс). Разведение данного гибрида является прибыльным, поскольку птица быстро окупает своё содержание наличием уже к двухмесячному возрасту упитанной тушки и способностью нести яйца в месячном возрасте. Её продуктивность не уступает основной линии.

Выделяют также мутантные линии немого перепела, образовавшие подвид мраморных перепелов. Их отличие от основной породы – красивая дымчатая окраска без пятен. Массой и продуктивностью они не уступают японским перепелам. К данному виду относятся китайский перепел и виргинский.

Зачастую китайского перепела держат для красоты, как талисман или домашний оберег, благодаря его окраске. Именно этих птенцов советуют выводить в инкубаторе. Виргинского перепела можно встретить в зоопарках и в домашних клетках или садовых вольерах. Он хорошо чувствует себя в неволе, самка сносит до шестидесяти яиц в год, которые также нужно закладывать в инкубатор. Этот подвид может похвастаться рядом разнообразных цветовых вариаций.

Наконец, нельзя не остановиться на калифорнийском перепеле. Он, единственный из всех своих собратьев, обладает невзрачной окраской, сочетающей в себе грязновато-серый, желтоватый и чёрный цвета. Эта линия любит тепло и требует к себе больше внимания, чем остальные породы. Уход за ним заключается, в частности, в содержании птиц в тёплом помещении при минусовой температуре. После спаривания каждую пару держат по отдельности от остальных. Самки редко высиживают свои яйца, поэтому, если у вас в планах стоит разведение породы, её следует выращивать с помощью инкубатора. Вылупившиеся птенцы должны быть с родителями до весны, и лишь потом их отсаживают.

Фото калифорнийского перепела.

Отличительной чертой практически всех перепельих видов является их нетребовательность к своему содержанию.

Как содержать перепела

Мы уже отмечали, что перепел хорошо живёт в неволе, так что разводить его можно и в частном хозяйстве, и в городской квартире. У самок большинства пород (кроме диких перепёлок) отсутствует родительский инстинкт, поэтому вам понадобится инкубатор. Для нормальной яйцекладки желательно обеспечить помещение хорошей вентиляцией и температурой до двадцати градусов тепла. Световой перепелиный день должен длиться до 17 часов. Корм для них ничем не отличается от куриного, единственное требование к нему – тщательная сбалансированность. Клеточному перепелу обязательно нужно обеспечить покой. Не стоит переносить клетку с места на место или пересаживать птицу – этим вы будете только тревожить её, что плохо скажется на яйценоскости.

Если разведение перепелов для вас – возможность получить вкусное, питательное и полезное мясо, то для этого следует соблюдать некоторые правила. На мясной откорм из молодняка берут перепелят с ярко выраженными физическими недостатками и держат отдельно от всех. Если причина отбора – слабые или атрофированные лапки, то в первые дни птенцам перевязывают их простыми нитками. Через пять дней нитки обязательно снимают, иначе они врастут и будут причинять боль. Первые сутки слабых перепелят нужно поить и кормить с руки сваренными вкрутую яйцами, творогом, простоквашей, просеянным комбикормом. Через неделю, когда птенцы окрепнут, их пересаживают в общую затенённую клетку, разделенную на отсеки.

Хорошими кандидатами на мясо являются также лишние самцы и неспособные к яйцекладке самки. Откармливание на забой начинают в месячном возрасте и лучше всего убивать птицу, которая снесла свою яичную норму. Перепелов и перепёлок следует держать отдельно друг от друга. Клетки должны находиться в затенённом месте. При формировании рациона для таких перепелов имеет смысл увеличить в нём содержание кормового жира и кукурузы. Неплохим является также следующий состав: одна пятая часть – вареный горох, остальное – комбикорм. Однако резко менять рацион нельзя, иначе птица погибнет раньше времени. Переводить её на новую еду нужно в течение трёх – четырёх дней, добавляя в старый корм новый и постепенно увеличивая его содержание.

Так птицу кормят в течение месяца. Признаком того, что перепел «готов к употреблению», является появление слоя подкожного жира. При правильном откорме вес тушки перед забоем обычно доходит до двухсот грамм. Отдельные требования существуют к освещению: в первые три недели оно должно быть круглосуточным, но слабым, затем перепелих переводят на прерывистый неяркий свет (час — света, два — темноты). Для самцов же длительность искусственного дня должна составлять не более восьми часов, и, как и для самок, освещение для них тоже должно быть неярким. Одновременно с этим суточную норму еды увеличивают.

Возможен и такой способ: полуторамесячных перепелов отсаживают в клетку на десять суток для откорма. В этом случае тушка также набирает свои положенные двести грамм.

Заключение

Уже не раз упоминалось о том, что перепелиное мясо очень вкусное, нежирное и питательное и по своим качествам оставляет далеко позади мясо кур, уток и гусей. Следует теперь сказать несколько слов о перепелиных яйцах. Кроме уже давно признанных в мире их вкусовых качеств, следует отметить, что они чрезвычайно целебны и обладают антибактериальным и антиопухолевым эффектом. В них совсем нет холестерина. Перепелиные яйца применяют как вспомогательное средство при лечении большинства поражённых органов, гипертонии и бронхиальной астмы, для выведения из организмов радионуклидов. Кроме этого, продукт способствует общему улучшению самочувствия и работоспособности организма.

Птицеводство от А до Я: Породы Перепелов.

Перепел обыкновенный

Перепел дикий, фото

Основная порода, благодаря которой появились другие породы перепелов. 

Перепел — птица широко распространена в Европе, на севере и юге Африки, в Азии. Это самый маленький пред­ставитель семейства куриных — вес перепела обыкновен­ного колеблется примерно от 80 до 140 г. Перепел пре­имущественно наземная птица с плохими летными каче­ствами. Он быстро бегает, особенно в случае опасности, или летит низко над землей, часто махая крыльями, а при посадке планирует.

Окраска перепела обыкновенного сверху желтовато-бурая с белыми и темными пестринками, снизу желтовато-белая. Самец отличается от самки окраской горла — у самца оно рыжее или темно-бурое, а у перепелки белое.

Птицы населяют вырубки, опушки лесов, луга, поля, прочие открытые места. Гнезда устраивают на земле, в ямке, укрытой кустарниковыми или травянистыми растениями.

Питаются перепела преимущественно растительной пи­щей. В естественный рацион питания птиц также входят беспозво­ночные животные и насекомые.

Перепела практически никогда не образуют постоянных пар. Во время токования самец вытягивается кверху, за­прокидывает голову и издает тихий звук напоминающий «вва-вва», а затем раздается громкий «бой». В разгар гнездования эти призывы перепела можно услышать в любое время суток, а особенно интенсивно — вечером, во второй половине ночи, на утрен­ней заре. Перепелка устремляется на зов самца, и птицы спа­риваются.

Гнездо перепела обыкновенного — небольшая ямка, вы­стланная стеблями трав. Перепелка откладывает яйца при­мерно в середине мая. Кладка состоит из 7—12 оливково-охристых, с крупными бурыми пятнами перепелиных яиц. Период наси­живания длится 17—20 дней. Самка насиживает, а затем водит птенцов, самец участвует в этом крайне редко. Один­надцатидневные перепелята уже начинают перепархивать с места на место, а в возрасте 40 дней имеют уже взрослое оперение, достигая к этому моменту размеров  массы взрос­лой птицы.

В клетке дикие перепела неприхотливы к условиям содержания, очень энергичны, но никогда не будут полностью ручными.

Английская белая порода перепелов 

Английская белая порода перепелов

Как видно из названия, английский белый перепел окрашены в белый цвет, возможны вкрапления черных перьев. Средняя яйценоскость перепелок породы английского белого  составляет 280 яиц/год, масса одного около 10—20 г.

 

 

 

Английская черная порода перепелов 

Английская черная порода перепелов

Окраска оперения перепела породы Английского черного  варьируется от почти черной до светло-коричневой. Анг­лийские черные перепела по своим продуктивным каче­ствам близки к английским белым, однако имеют несколь­ко большую массу тела.

Виргинская порода перепелов

Виргинская порода перепелов

Относится к группе зубчатоклювых перепелов.

Перепел Виргинской породы  средней величины с коротким, сжатым с боков клювом; кончик надклювья сильно загнут; край подклювья имеет зазубрины. Ноги птицы с высокой плюсной, без шпор, с длинными пальцами. Птица выглядит очень нарядно: от лба к шее идет белая полоса, на ней — черная полоса. Сзади голова красновато-коричневая. Перья вверху шеи черные, охва­тывающие горло в виде своеобразного ошейника; на зашейке  серые с белым окончанием перья. Верхняя половина корпуса красно-коричневая, нижняя половина — красновато-коричневая с широкими почти белыми полосками. На груди красновато-коричневые перья с черным обрамлением. Длина перепела виргинской породы примерно 22 см; длина хвостового оперения — около 7 см.

Виргинских перепелов часто разводят в домашних условиях и в зоопарках. Они удовлетворяют всем требованиям, предъявляемым к декоративным птицам. Они могут размножаться в неволе и достаточно непри­хотливы в содержании.

В результате длительного и целенаправленного искус­ственного отбора получены разнообразные цветовые вари­ации виргинских перепелов. Сегодня эта порода приспособле­ны для разведения в условиях клеток в качестве мясных перепелов или декоративных. Особенно популярны породы перепелов с опе­рением коричневой окраски и белой головой, а также бе­лоснежные и желто-коричневые разновидности.

Каждая перепелка виргинского перепела отлаживает за гнездовой период 45—63 яйца. Их нужно собирать и закла­дывать в инкубатор. Если птицы содержатся в садовом вольере, где часть участка покрыта кустами и травой, воз­можно самостоятельное высиживание их перепелками. В этом случае петушка требуется отсадить после кладки перепелкой 10— 14 яиц. Перепел, оставленный в вольере, будет мешать перепелки насиживать яйцекладку.

Калифорнийская порода перепелов.

Калифорнийская порода хохлатых перепелов

Наиболее известный пред­ставитель породы хохлатых перепелов. Они имеют короткий, сильный, загнутый клюв и ко­ренастое тело. Крылья широкие, короткие, закругленные, 4 и 5 маховые перья длиннее чем остальные. Хвост слегка ступенчатый, относительно короткий. На голове хохолок из 4-6 (иногда до 10) перьев, су­женных у основания и расширяющихся к окончанию; перья хохолка загнуты впереди; хохолок более развит у самцов.

Они очень нарядны: лоб желтовато-белой окраски, над лбом к затылку идет тонкая белая полоска; верхушка головки черно-коричневой окраски; от хохолка к затылку тянется чер­ная полоска. Подбородок, горло и нижняя часть щек черные, ограниченные белой полосой в виде полумесяца. Затылок и верхняя часть шеи серо-голубой окраски; каждое перо имеет черный стержень, полоску и светлые пятна на конце. Спина калифорнийского перепела оливково-коричневой окраски, зоб и верхняя часть груди серо-голубые, на середине живота чешуевидный узор из коричнево-бурых перьев с черным окаймлением. Клюв черного цвета, ноги свинцово-серые. Общая длина  — около 25 см. Перепелка калифорнийской породы не имеет черных полос на голове, на лбу беловато-коричневые или грязноватого цвета полоски, темя корич­нево-серое, горло желтоватой окраски с темными штри­хами, грудь грязно-серого цвета, нижняя часть тела и рисунок на перьях перепелки бледнее, чем у самца.

В марте начинается ток. Самец  скачет перед перепелкой с полураскрытыми крыль­ями и поднятым опереньем, издавая звонкие крики.

Кладка перепела калифорнийской породы содержит 10— 15  темно-коричневых с темными крапинками яиц. Время насиживания продолжается около 22 дней. Самец охраняет гнездовой участок и при приближении опасности предупреждает перепелку. В случае гибели перепелки самец самостоятельно высиживает кладку, а затем и водит птенцов. Уже в возрасте 30—35 дней перепелята стано­вятся вполне самостоятельными.

Калифорнийских перепелов нередко содержат в неволе. У птицеводов-любителей стран СНГ они пока встречают­ся редко. Их можно держать как в клетках, так и в вольерных условиях. Ночуют калифорнийские перепела на жердочках. В вольерах для ночлега перепелов можно посадить несколько деревьев.

В период разведения в домашних условиях или на перепелиных фермах, каждую пару содержат отдельно. В остальное время птиц можно содер­жать вместе. Перепелки калифорнийского перепела обычно много несутся, однако насиживают их редко и только в усло­виях содержания в вольере на садовом участке. Яйца за­кладывают в инкубатор, а затем выращивают перепелят искусственно. В кладке встречается много неоплодотворенных яиц, нередко выводятся слабые, нежизнеспобные птенцы.

Перепела Калифорнийской породы, как и прочие породы хохла­тых перепелов, теплолюбивы. При температуре воздуха на улице ниже 10°С птиц необходимо содержать в теплом помещении. Молодняк до весны оставляют с родителями, а затем молодых перепелят разбивают на пары и сажают в отдельные клетки. В остальном содержание и кормление калифорнийских перепелов ничем не отличается от содер­жания перепелов обыкновенных.

Китайская порода перепелов

 

Китайская порода перепелов

Птица распространена в Юго-Восточной Азии и далее к югу до Австралии. Основная окраска птицы бурая, брюшко рыжее, на горле и подбо­родке черно-белый рисунок. Из-за специфической окрас­ки птицу также называют расписным перепелом. Клюв птицы черный, ноги оранжево-желтые. Перепелка Китайской породы сверху серо- коричневая, снизу — светло-коричневая, все перья имеют темно-коричневые кончики. Китайские перепела мел­кие: длина птицы составляет 12—13 см, длина хвоста — около 3 см.

Китайские перепела населяют травянистые открытые пространства (луга) и строят гнезда на земле из листьев и сухой травы. Вид живет постоянными парами. Самец уча­ствует в выращивании потомства: он охраняет гнездо, от­гоняет соперников от гнездовой территории, а также вмес­те с перепелкой водит птенцов.

Кладка китайского перепела обычно содержит 4—6 яиц оливково-коричневой окраски, иногда покрытых пятнами. Период насиживания в среднем продолжается 16 дней. В первый день жизни перепелята удивительно малы — раз­мером примерно с майского жука. Перепела очень под­вижны и быстро растут: уже на третьи сутки жизни у птенцов появляются зачатки маховых перьев, а в двухне­дельном возрасте малыши уже способны летать, к трехне­дельному возрасту достигают половины массы взрослой птицы. Двухмесячные перепела уже вступают в период половой зрелости.

Перепелка китайской породы

В неволе китайские породы перепела обычно содержатся в са­довом вольере или в большом садке, где необходимо раз­местить небольшие кусты и кочки, покрытые травой. Бо­ковые стенки вольера нужно обшить металлической сет­кой с размером ячеек не более 1×1 см, а верх вольера — прочной капроновой сеткой. Эти птицы достаточно непри­хотливы. Китайских перепелов содержат в садке или во­льере парами. Однако при слишком энергичном самце, мешающем перепелке насиживать яйца, в вольер подсажива­ют еще двух-трех самок.

Самки китайского перепела насиживают яйца весьма охотно, однако не в условиях вольера или садка. Выво­дить птенцов необходимо в инкубаторных условиях. Иногда для насиживания яиц китайского перепела используют домашних голубей. В этом случае немедленно после вылупления необходимо отсадить птенцов, так как их появ­ление часто вызывает у голубей агрессию или панику, что приводит к гибели перепелят.

Необходимо обратить внимание на рацион птиц в пе­риод гнездования. Пернатым дают зерновую смесь с до­бавлением белкового корма, например насекомых, творог, сваренные вкрутую измельченные куриные яйца, смесь су­харей и моркови, свежую зелень, пророщенную пшеницу. Если в рационе родителей недостаточно белков и витами­нов, потомство вырастает ослабленным и нередко гибнет.

Маньчжурская золотистая порода перепелов.

Манжурская золотистая порода перепелов

 

Представители этой породы имеют нарядное оперение, состоящее из коричне­вых и желтых перьев.

Маньчжурские золотистые перепела, по своим продук­тивным качеством относятся к преимущественно яичным породам. Птицы содержатся только птицеводами-любите­лями.

Для получения пищевых перепелиных яиц перепелок необходимо дер­жать отдельно от самцов. В случае, если требуются ин­кубационные яйца, молодняк с наступлением половой зрелости группируют парами и рассаживают по отдель­ным клеткам.

Мясные перепела породы Фараон.

Перепел породы Фараон «Техаский белый»

Перепела породы Фараон преимущественно мясная порода перепелов. Фараоны отличаются интенсивным ростом и большой живой массой. Перепелки породы Фараон весят до 300 г, а самцы около 200 г. Средняя яйценоскость составляет более 200 штук в год.

Окраска оперения в основном так называемого дикого типа и на­поминает перепела японской породы, но есть ппопуляции перепела породы Фараон и белого окраса.

Молодняк породы фараон растет очень быстро, что важно с хозяйственной точки зрения.

Эстонский домашний перепел.

Перепела породы Эстонский домашний

Преимущественно яично-мясная порода перепелов. Живая масса самца состав­ляет около 170 г, самки — 190—200 г. Средняя яйценос­кость составляет около 280 штук в год.

Необходимо учитывать, что эстонские домашние пере­пела потребляют большее по сравнению с другими порода­ми количество корма. С хозяйственной точки зрения важ­но, что сохранность молодняка перепелов породы Эстонский домашний, в период выращивания, очень высока — более 90%.

Японская порода перепелов.

Японская порода перепелов

Перепела Японской породы  — были получены в Японии и широко разводятся там по сей день. Селекция японских перепелов была направлена на максимальное увеличение их яичной продуктивности. 

Оперение японского перепела имеют такое же, как и дикие. Живая масса самцов равна 112—125 г, иногда до 133 г. Перепелки весят в около 140 г, а в отдельных случаях до 152 г. Перепелки начинают кладку в возрасте 30—40 дней и за год отлаживают до 310 яиц и даже больше, весом каждого 10 – 12 г. Оплодотворенность яиц при закладке в инкубатор достигает 85—92%, выводимость около 73%, а иногда даже 90%. Перепела Японской породы имеют иммунитет ко многим заболеваний. В большинстве перепелиных ферм, выращивают именно породы японских перепелов.

Мраморная порода перепелов.

Перепела Мраморной породы

Перепела породы Мраморный — мутантная форма японских пород перепелов. Они имеют светло-дымчатое оперения без явного рисунка. По продуктивным характеристикам породы мраморных перепелов относятся к яичному типу. По массе тушки и яичной продуктивности почти не отличаются от японских пород. Тушки этой породы имеют более привлекательный товарный вид при наличии дымчатом оперения. 

При скрещивании мраморных самцов с перепелками черной британской породы и другими мясными породами перепелов получен эффект гетерозиса(резкого прироста) по живой массе получаемого потомства. В связи с этим перепелов мраморной породы целесообразно использовать при скрещивании как отцовскую линию для получения мясных перепелов.

Популяция перепелов НПО «Комплекс».

Перепела выведенные в НПО «Комплекс»

Эта популяция на основе скрещивания мраморных пород и перепелок мясной породы перепелов Фараон и  дальнейшее развитии «в себе» на экспериментальной ферме НПО «Комплекс». По внешнему виду перепела этой группы почти не отличаются от японских пород. 

Птица этой популяции прекрасно соединяет в себе большую массу перепелки весят около 1750-210 г, самцы около 160-180 г. и высокую яичную продуктивность принося в среднем около 270 яиц/год. Масса яиц  12-13 г. По всем характеристикам эта порода перепелов относится к мясо-яичной.

Смокинговая порода перепелов

Смокинговая порода перепелов

Перепела породы Смокинговые получили своё имя из-за своеобразного оперения, сильно похожего на смокинг. Их тушки в нижней части, включая голову и шею, белые, спинка — тёмно-коричневая; самцы и самки по окраске не различимы. Самцы этой породы весят около 145-165 г, перепелки примерно 170-185 г, яйценоскость до 280 яиц/год.

 Рекомендуем прочитать :

Разведение перепелов

Болезни перепелов и профилактика их заболеваний.

Откорм и убой перепелов. 

Перепелиные яица. Польза или вред ? 

Цесарки. Виды и породы. 


Кормление и откорм мясных голубей.

Бройлер породы 2011 — 2013 года

Породы перепелов с фото и подробными характеристиками

Разнообразные породы перепелов, их описание и фото

Международная регистрационная книга насчитывает огромное количество видов перепёлок. Узнав про основные виды и породы перепелов, описание и фото которых мы подготовили в нашем материале, вы с лёгкостью определитесь с выбором разновидности. Познакомимся подробнее с наиболее популярными и часто встречаемыми из них.

Перепела породы обыкновенные также носят название диких. Этих птиц называют наименьшими представителями из отряда куриных и семейства фазановых. Длина тела составляет 16-20 сантиметров, а вес варьируется от 80 до 150 грамм.

Перьевой окрас— жёлто-бурый с характерными пестринками светлого оттенка, а брюшко — тёмно-белое. Самца от самки можно отличить по окраске горла, что хорошо заметно на фото.

У особи мужского пола она рыжеватая или тёмно-бурая, а у женского — белая.

Свои гнёзда обычно вьют в земляных углублениях, укрывая их кустарником и выстилая плотной травой. Кладка приходится на середину мая и длится в течение 17-20 суток. Состоит она из 8-13 яиц грушевидной формы оливкового цвета, масса которых 10-12 грамм.

Обыкновенные перепела, при богатом растительностью рационе, могут разводиться на хозяйских подворьях.

Питаться любят зеленью и семенами разнообразных трав, летом лакомятся моллюсками и насекомыми в больших объёмах.

При заключении в клетку не вызывают неудобств и не требует особых условий содержания. Эти птицы отличаются высокой подвижностью и бурно реагируют на приближение человека.

На территории Российской Федерации разводятся различные породы перепелов, в том числе и японские. Название обусловило японское происхождение. Неудивительно, что по сей день из всех видов именно этих перепелов особенно ценят в Японии. Второе наименование — немые.

Живой вес самцов составляет 110-130 грамм, а самок — 138-150. Особи женского пола начинают кладку яиц с двухмесячного возраста. На протяжении года могут снести порядка трёхсот яиц, средняя масса которых достигает одиннадцать грамм. Нетребовательны к своему режиму содержания и обладают крепким иммунитетом.

Немые перепела предпочитают сырые пойменные луга и стараются избегать высокогорья. Весной их часто можно встретить в болотистой местности. В естественной среде обитания селятся парами.

Примечательно, что самцы, в отличие от диких перепёлок, обладают более покладистым характером: они менее агрессивные и шумные.

На сегодняшний день, благодаря селекциям, было выведено несколько подвидов японской породы перепелок.

Китайские перепела широко распространены на юго-востоке Азии. Просмотрев их фото, можно отметить особенную красоту, которая часто определяет этих птиц в разряд декоративных. Длина тела составляет 11-14 сантиметров, а хвоста — 3,5.

Верхняя часть корпуса бурого оттенка, а брюхо — рыжего. На горловине и подбородке расположены чёрно-белые рисунки, поэтому в описании породы их иногда именуют расписными. Цвет клюва — чёрный, конечностей — оранжево-жёлтый. Корпус самки серо-коричневый и немного осветлённый книзу. Концы пёрышек — тёмно-коричневого оттенка.

Свои гнёзда вьют из листьев и высушенной травы на земляных участках, предпочитая проживать попарно. Кладка яиц происходит на травянистых лугах. Активное участие в процессе принимает самец, яро защищая будущее потомство от возможной опасности. Насиживание пяти-семи яиц продолжается 15-17 суток.

Виргинские перепела — это птицы среднего размера, клюв которых высокий, короткий и сжатый по бокам. Конец надклювья — загнутый, а на краю подклювья расположены зазубрины. Конечности с острыми когтями и не содержат шпор. Окрас туловища — красно-коричневый. Длина корпуса достигает 22 сантиметра, а хвоста — 6.

По характеру эти перепела покладистые. Они не требуют сложных условий содержания и легко размножаются в условиях неволи. Птицы размещаются парами на сельскохозяйственных территориях и лугах. К строительству гнезда в земляном углублении, покрытом травою, приступают в мае. Кладка может содержать до четырнадцати яиц, а процесс насиживания длится 24 дня.

Активный искусственный отбор обусловил появление вариаций виргинской породы. Особой популярностью пользуются особи с коричневым оперением и головой белого цвета. На сегодняшний день птицы часто разводятся в клетках для получения мяса или в качестве декора.

Этих перепёлок называют наиболее известными представителями хохлатой группы. Клюв птиц короткий и мощный, слегка загибаемый. Корпус компактный и коренастый. Конечности длинные, крылья размашистые и закруглённые. Примечательно, что четвёртое и пятое махровое перо несколько длиннее остальных. Хвост имеет ступенчатую структуру и укороченный.

Кладка тёмно-коричневых яиц состоит из 9-15 штук, насиживание которых длится около трёх недель. Самки несут достаточное количество яиц, но соглашаются насиживать их редко. Поэтому полученные яйца помещаются в инкубатор, где птенцы взращиваются искусственным путём. Могут содержаться стаями, за исключением периода разведения, когда каждой паре необходимо уединение.

Калифорнийские перепёлки чувствуют себя комфортно при тёплой температуре, которая не падает ниже десяти градусов тепла. Поэтому в холодный период птицы обязательно переводятся в отапливаемое помещение. Селекционеры активно работают над повышением яичной продуктивности.

Эта порода была завезена в нашу страну из Венгрии в 1987 году и считается довольно перспективной по своим характеристикам. Английские белые перепёлки имеют белоснежный окрас, поэтому они имеют презентабельный внешний вид. Иногда могут попадаться несколько чёрных пёрышек, виднеющихся среди светлого покрова. Цвет глаз — тёмный, а клюва и конечностей — белый.

Масса птиц определяется интервалом от 140 до 180 грамм. Яйценоскость составляет 280 штук, где масса одного яйца — 10 грамм. Кладку яиц самки производят уже в шестинедельном возрасте. Диморфизм у этих перепёлок выражен слабо, что вызывает трудности с определением пола в первые недели жизни.

Английские виды перепелов обладают чёрными перьями с коричневым проблеском. Порода была выведена в Великобритании путём мутации японских представителей. Живая масса английских особей превышает вес японских перепёлок, но их скорость роста и яйценоскость при этом ниже. Исходя из продуктивности, этот вид зачисляют к перепелам яичным.

Самки содержаться отдельно от самцов. Для получения инкубационных яиц молодняк, достигнувший этапа зрелости, попарно группируют и размещают в отдельные вольеры. Дальнейшая перегруппировка может снизить процент выводимых яиц.

Название породы обусловила необычная окраска, напоминающая по внешнему виду смокинг. Нижняя часть корпуса вместе с головой и шеей имеет белоснежный окрас. Верхняя часть — тёмно-коричневого цвета. Различить самку и самца по оперению невозможно, так как оно абсолютно идентично.

Данный вид был получен в результате селекции белых и чёрных перепелов. Голова, крылья и спина — тёмного окраса, а живот иногда бывает белым. Вес самцов достигает 160 грамм, а самок — 180. Яичная продуктивность составляет порядка 280 штук в год.

Видео «Разновидности перепелов и особенности их разведения»

В этом видео вы ознакомитесь с рекомендациями специалиста, посвящёнными разведению перепёлок.

Фараон — порода перепелов мясного направления

Белый техасский перепел — отличная птица мясного направления

Правила ухода и содержания перепелов в зимний период

Поделись информацией в соц сетях:

Нуждаетесь в консультации?

Ой какие прикольные калифорнийские перепелочки. Какой смешной хохолочек у них. Смотрю и не налюбуюсь.

А мне белые (Английские) больше понравились.

Да чё там белые. Настоящие красавцы это смокинговые перепела!

Они все классные.

Как держать перепелок и как ухаживать за перепелками?

Алиса, все об уходе и содержании вы сможете почитать в нашей рубрике — Перепелки, в частности в статье — http://zoohoz.ru/perepelki/uhod-soderzhanie-i-razvedenie-2246/

• Расходов и доходов по курицам-несушкам
• Рациона мясных кур
• Рациона продуктивных гусей
• Рациона племенных индеек
• Рациона цесарок
• Рациона перепелок
• Рациона фазанят на мясо
• Дохода от продажи яиц
• Окрола крольчихи
• Опороса свиноматки
• Окота овцы
• Отела коровы
• Выжеребки кобылы
• Окота козы

Описание и характеристика пород перепелов

Перепелки

18.12.2017

353

237

5 мин.

Перепела, наряду с курами и утками, считаются удобными для разведения в домашних условиях птицами. Породы перепелов подразделяются на три подгруппы, каждая из которых имеет свои особенности.

Для разведения перепелов необходимо создать соответствующие условия содержания, чтобы поддерживать уровень продуктивности.

Мясо птиц считается диетическим, в яйцах содержится большое количество полезных микроэлементов.

• ВАЖНО ЗНАТЬ!Не стригите “грибковые” ногти! Грибок ногтей выводится так: обработайте ногти обычным…

Разведение возможно только при наличии чистопородных особей. Помесь нескольких пород не отличается высоким уровнем продуктивности. По продуктивности породы перепелов подразделяются на несколько подгрупп. К ним относятся:

• яичная;
• мясо-яичная;
• мясная.

Яичная порода перепелов отличается высокой продуктивностью. Самки-несушки не отличаются крупными габаритами и большой массой тела. Средний вес самки составляет 140–150 г, самцы весят около 110–120 г.

Половое созревание наступает рано, первые яйца появляются у несушек в возрасте 1,5 месяца. Средняя годовая продуктивность – 280–310 яиц, вес яйца не превышает 11–12 грамм.

Материнский инстинкт отсутствует, самки неспособны высиживать потомство.

Мясо-яичная разновидность отличается высокой яйценоскостью и весом мяса, получаемого при забое. Самки этого направления способны нести до 260 яиц в год. В сравнении с яичной направленностью вес представительниц мясо-яичной разновидности не превышает 210 г. Самцы весят немного меньше, порядка 170–180 г.

Мясную породу нередко используют при выведении новых пород бройлеров-гибридов. Отличительной чертой мясной разновидности считается вес представителей породы. Средний вес самки составляет 350 г, самец немного меньше, около 270 г. Яйценоскость невысокая, около 200–210 яиц в год. Яйца довольно крупные, значительно крупнее тех, что несут яичные породы – около 15–17 г.

Самыми популярными породами перепелов яичной разновидности считаются 4 вида. К ним относят:

Название Продуктивность Фото Японская 250 яиц в год весом до 10 г Английская белая 280 яиц, вес до 15 г Смокинговая 280 штук в год, вес до 10 г Английская черная 290 яиц в год весом до 12 г

Описание японского перепела встречается в документах, датируемых XIX веком. На территорию Советского Союза птица попала из Японии. Перепела этой породы весят около 120 г, самочки весят порядка 140 г. Цвет перьев неравномерный, варьируется от светлых к более темным тонам.

У самцов слегка удлиненное туловище и хвост и короткие крылья. Окрас перьев в области груди шоколадный. Анальная железа имеет небольшое утолщение розового цвета. Клоакальная железа у самок отсутствует.

Цвет перьев самочки сероватого оттенка, это является отличительной чертой самца от самки.

Порода практически одомашнена, разрешена к разведению даже в квартире. Обладает приятным голосом.

Характеристика продуктивности довольно высокая. Самка в год несет около 300 яиц, средний вес которых не превышает 12 грамм. Половое созревание раннее, наступает на 43–45-й день после рождения. У самок японского вида отсутствует материнский инстинкт, разведение возможно исключительно инкубационным способом.

Английские белые и черные перепела имеют некоторые преимущества. К ним относят:

• высокий уровень продуктивности;
• универсальность в использовании;
• раннее половое созревание;
• хорошая переносимость скачков температуры.

Есть всего две разновидности английских перепелов: с черными и белыми перьями. Белые представители в оперении иногда имеют вкрапления темного цвета на белом фоне, перья черного перепела преимущественно коричневого или черного оттенка. Глаза и клюв — золотистые. Продуктивность высокая, порядка 280 яиц в год. Средний вес перепелки не превышает 200 г, перепела — около 170 г.

Смокинговые перепела появились селекционным путем. В скрещивании участвовали белые и черные перепела. Оперение разноцветное, спина темного оттенка, шея, грудь и брюшко — белого.

Оперение отдаленно напоминает смокинг, за это порода и получила свое название. Небольшого веса, женские особи весят около 160 г, перепела-150 г. Раннеспелые, нестись начинают в 40 дней.

Ежегодное количество яиц – 280 штук, вес которых не более 10 г.

Мясо-яичная направленность насчитывает две породы. Это:

Название Продуктивность Фото Эстонская Средний вес до 260 г, встречаются особи весом более 300 г. Продуктивность высокая, более 290 яиц в год Маньчжурская 250 яиц в год, самки весят 150 г, самец – 130 г

В окрасе эстонской породы преобладают коричневые тона. Полоски вдоль туловища выглядят хорошо различимыми. Тело округлое, самки крупнее самцов.

Характер беспокойный, крик самцов громкий и пронзительный. В неделю одна самка несет 6–7 яиц слегка вытянутой формы. На убой перепелов можно отправлять в 1,5–2-месячном возрасте.

На 170-180-м дне жизни продуктивность падает, птица перестает набирать вес.

Маньчжурские золотистые представители породы имеют красивое узорчатое оперение. Основным цветом считается коричнево-золотистый цвет, на фоне которого имеются темные, небольшого размера полосы. Имеют товарный вид. Масса тела небольшая (150 г), зато яйценоскость выше среднего. Несушка дает до 250 яиц ежегодно весом в 10–11 г.

Самым популярным представителем мясной направленности считается техасский перепел или белый фараон. Птица этого вида считается гигантом среди остальных. На вид это крупные птицы, пушистые, с хорошо развитым мускульным каркасом.

Спина широкая, ровная, грудь округлая и выпуклая. Окрас перьев практически белоснежный, не считая небольшого количества черных пятен. Кожа нежно-кремового оттенка. Конечности хорошо развитые, мощные, выдерживают мышечную массу перепела.

Клюв преимущественно светлый, реже встречаются особи с черным кончиком клюва.

Представители этой породы обладают спокойным, неконфликтным нравом. С другими породами ведут себя миролюбиво, самцы слегка ленивы. Яйценоскость средняя, оплодотворяемость яиц небольшая. Половое созревание раннее, наступает в возрасте 2 месяцев. Живучесть цыплят порядка 80%, при соответствующем уходе птенцы быстро крепнут. Из 100 яиц выводится около 75–80 птенцов.

Порода имеет ряд преимуществ и недостатков. К плюсам относят:

• быстрый привес и рост;
• невыпадение яйцевода;
• неприхотливость в быту;
• товарный вид.

Недостатки породы:

• низкая яйценоскость;
• плохая оплодотворяемость;
• большое количество потребляемых кормов;
• отсутствуют внешние отличия по половому признаку;
• отсутствие активности у самцов.

К убою разрешены особи, которые достигли 3-х месячного возраста. Мясо диетическое, умеренной жирности, считается деликатесом.

Породы перепелов: фото и описание

В мире насчитывает весьма много пород и разновидностей перепелок: фараон, английская белая и другие. Какую лучше всего выбрать? Для начала заводчик должен решить, для чего хочет обзавестись этими небольшими птичками. Перепела разводятся для следующих целей:

• яичная продукция;
• мясо;
• декоративные питомцы.

После того как выбор будет сделан, останется только приобрести нужную породу. Известны яичные и мясные породы перепелов. Фото и описание представлено ниже.

Перепелка обыкновенная

Эта порода называется точно так же, как и дикие птицы, живущие в природе. Они являются самыми маленькими представителями, относящимися к отряду куриных и семейству фазанов.

Туловище в длину достигает 20 см, массу птички могут набирать до 150 г. Окраска пера буро-желтая, на нем эффектно выделяются полосочки более светлые по тону, животик окрашен темно-белыми перьями.

Самцы имеют окрас перьев на горле рыжий, темно-бурый, в отличие от самочек, которые с белым горлышком.

Порода Фараон

Является наиболее распространенной породой мясного направления. Птицы были выведены специалистом из Америки А. Маршем.

Фараоны заслужили популярность благодаря своей скороспелости, в возрасте пяти недель самки набирают вес примерно в 150 г, и спустя 7 суток, начинают нестись. У породы есть небольшой недостаток.

Тушки имеют нетоварный вид из-за «дикого» окраса пера. В остальном же они неприхотливы в содержании и кормлении.

Порода Техасская белая (американские альбиносы)

Считается самой лучшей мясной породой, используемой в домашнем разведении. Правильное содержание − залог того, что самцы наберут массу свыше 340 г, а самки и того больше, могут вырастать более 400 г.

Перепелкам не нужны особенные условия содержания, хорошо прибавляют в весе. Недостатком является избыточный расход кормов. Для получения стабильных привесов нужно потратиться на рационе.

Порода английская белая

Из-за белоснежной масти англичан нередко путают с техасцами, да и внешние признаки пород весьма схожи между собой. Одно из различий заключается в более маленьких размерах английской белой, но при хороших кормах они набирают масса до 500 г.

Из-за частого скрещивания английской и техасской пород почти все различия между ними сошли на нет.

В отличие от американских собратьев англичане считаются более выносливыми, с высокой продуктивностью и к тому же наиболее легко переносят резкие перепады в температуре.

Порода золотистый феникс

Очень красивая птица, которую любят птицеводы за продуктивные качества. Второе название породы − маньчжурская золотистая. Наибольшее распространение перепелки данного вида нашли на территории Европы.

Для молодняка свойственен быстрый набор массы.

Французские и немецкие птицеводы с удовольствием разводят именно феникса из-за неповторимых мясных качеств, неприхотливости в разведении и большой яичной продуктивности.

Самки отличаются продолжительной яйценоскостью, по сравнению с остальными породами, средний вес яйца достигает 15 г. Разделанная тушка феникса весит свыше 290 г. Из-за светлого оперенья у тушки можно наблюдать приятный светлый цвет, который ценят закупщики мяса, ведь именно на такую продукции покупатели обращают внимание в первую очередь.

У некоторых фениксов окрас перьев более темный, что отражается на цветовой особенности тушки, он приобретает синеву. Покупатели мало что понимающие в породных тонкостях, относятся с недоверием к такому мясу. Но оно ничуть не хуже остального, можно приготовить питательную основу для супа, приготовить на гриле или закоптить.

На одного феникса в день приходится 40 г кормов. Интересная породная особенность − самки весят больше самцов и набирают массу в 400 г, а вот перепела мельче на 70 г.

При разведении рекомендуется к одному самцу подсадить 3 самки. На данный момент промышленные предприятия предлагают на реализацию клетки для разведения фениксов.

Порода японский перепел

Относится к самым распространенным и любимым породам яичной направленности, именно с этим учетом их и выводили. Итогом стало повышение продуктивности, но у самок пропал инстинкт высиживания. Для получения молодняка используют инкубатор.

Характерная яйценоскость для самок более 299 яиц за 365 дней. Порода является неприхотливой в содержании, с высоким иммунитетом. Порода относится к скороспелым, первые яйца от самок можно получить спустя 45 дней после появления на свет.

Порода эстонская

Несмотря на скромную внешность, эти перепелки имеют большую популярность, как у отечественных птицеводов, так и у зарубежных.

Яичная продуктивность имеет показатели немного ниже, чем у японской породы. От одной самки можно получить примерно 280 яиц за 365 дней. Может и не такое большое количество яиц, если сравнивать с другими породами, но у эстонцев есть важная особенность. Данная порода показывает самые высокие показатели по выведению.

Яйца оплодотворяются примерно на 90%, вылупляемость 89%, а вот выживает 100% птенцов. Таких показателей нет ни у одной перепелиной породы.

Порода вергинская

У птиц средние размеры туловища, клюв сжат по бокам и недлинный, но высокий. Надклювье на конце загнуто, а подклювье, зазубренное с краю. Лапы заканчиваются острыми коготками, шпоры отсутствуют. Характерная масть коричнево-красная, корпус по длине 20 см, хвост 5,9 см.

Характер у вергинской породы отличается покладистостью. Птицам не нужны особые условия в содержании. Идеальны для разведения в неволе. Птиц рекомендуется содержать по парам, как в клетках, так и на свободе. Гнезда птицы строят в земляных углублениях, прикрывают травами. Гнездовой период начинается в мае. В одной кладке находится не более 14 яиц, самки высиживают потомство 24 дня.

Благодаря искусственному отбору появились цветовые вариации в масти. Наибольшую популярность обрели перепела с коричневыми перьями, а вот голова у них окрашена в белый цвет. Перепелки подходят для клеточного содержания с целью получить мясную продукцию или как декоративный вид.

Порода английская черная

Является потомком японской породы также, как и английская белая. Особое внимание стоит уделить окрасу черных англичан. Цветовая вариация перьев может быть от светло-кофейной до черной, что делает непривлекательной тушку. По яйценоскости, черных перепелов смогли обогнать японская и эстонская породы. За 365 дней самка может снести более 278 яиц.

Отрицательными чертами считают низкий оплод яичной продукции, да и выживает молодняк не очень хорошо.

Порода смокинговая

Относится к яично-мясному направлению. Породу назвали по необычному окрасу, который похож на вечерний костюм для выхода в свет. По низу туловища, голове и шее идут белые перья, а по верхней части темно-коричневые перышки. У самок и самцов отсутствуют различия по цвету, они идентичные.

Порода появилась благодаря селекционной работе, в которой использовали птиц с белой и черной окраской. Самцы весят 159 г, самки немного крупнее 179 г. За год от одной самки можно получить 280 яиц.

Яичные породы перепелов, фото и описание которых представлено выше, пользуются наибольшей популярностью, поскольку яйца имеют высокий спрос.

Видео. Породы перепелов

Породы перепелов: фото и описание

Мясо и яйца перепела пользуются большим спросом среди населения, и это неудивительно. В состав этих продуктов входит большое количество полезных веществ.

Кроме того, мясо перепела относится к категории диетических продуктов. В нём не так много калорий и совсем нет холестерина.

В связи с этим разведение перепелов становится всё популярнее среди владельцев птицеферм и частных домашних хозяйств.

На начальном этапе многие птицеводы теряются и не знают, какому виду этих птиц отдать своё предпочтение. В данной статье мы расскажем, откуда пошла традиция разводить перепелов в домашних условиях, какие виды этих птиц пользуются популярностью среди птицеводов, а также дадим краткое описание каждой породы.

История одомашнивания перепелов

Существует несколько гипотез о том, где родилась традиция разведения перепелов. Одни утверждают, что первыми одомашнивать этих птиц начали китайцы, другие же считают, что первыми были японцы.

Как бы то ни было, именно японцы внесли значительный вклад в развитие этой отрасли. Японские учёные занимались селекцией и выведением новых пород домашних перепелов.

Они активно изучали полезные свойства перепелиных яиц и их влияние на организм человека.

После того как американские военные сбросили атомные бомбы на японские города Хиросима и Нагасаки, приоритетным направлением исследований японских учёных стал поиск продуктов, которые способны выводить из организма радионуклиды. Исследования показали, что лучше всех с этой задачей справляются перепелиные яйца.

Японцы сделали и другое не менее интересное открытие: перепелиные яйца положительно влияют и на умственное развитие детей. В связи с этим правительство издало указ, согласно которому дети должны каждый день употреблять в пищу этот продукт.

Со временем традиция разводить перепелов вышла за пределы Японии и распространилась по всему миру. Учёные из других стран активно развивали эту область, выводя всё новые породы.

Породы перепелов

В настоящее время существует большое количество пород и видов перепелов. Условно их можно разделить на 4 большие группы:

• Мясные;
• Яичные;
• Мясо-яичные;
• Декоративные.

Выбирая породу перепела, в первую очередь, необходимо определиться с целью разведения этих птиц.

Яичные породы перепелов

Как уже понятно из названия, главной целью разведения этих перепелов является получение яиц. Перепелиные яйца обладают большим набором полезных и даже целебных свойств. Их можно принимать в сыром виде и при это не бояться заразиться опасной инфекцией.

Наибольшей популярностью пользуются следующие яйценосные породы:

• Японский перепел;
• Эстонский перепел;
• Английский перепел.

В настоящее время наибольшее распространение получил именно японский перепел. Изначально это были дикие перепёлки, которых приучили к жизни в домашних условиях. В результате у них повысилась яйценоскость, но в то же время эти особи утратили инстинкт выживания потомства.

Японские перепела обладают следующими характеристиками:

Средний вес самки достигает 150 граммов, а самца — 120 граммов.

Если за птицей осуществлялся должный уход, то нести яйца они начинают уже с восьмой недели.

Вес яиц японского перепела обычно составляет 10-12 граммов.

В течение года самки этой породы способны снести более 300 яиц.

Эти птицы способны выжить в любых условиях. Японского перепела отличает высокая стойкость к различным заболеваниям.

Эстонский перепел или кайтаверс отличается высокой продуктивностью: в год они несут около 310 яиц. Представители эстонской породы обладают следующими характеристиками:

• Женские особи обычно весят 200 граммов.
• Масса тела самцов не превышает 80 граммов.
• Нести яйца представители этого вида начинают уже на 37-й день жизни.

Из всех существующих на сегодняшний день пород именно эстонские перепела считаются наиболее продуктивными.

Английского перепела, как уже понятно из названия, вывели в Англии. Среди них выделяют птиц чёрного и белого цвета. По сравнению с «японцами», «англичане» имеют меньшую массу.

Вес самки чёрного перепела обычно достигает 200 граммов. Мужская особь, как правило, весит не больше 170 граммов.

В год представители этой породы могут снести до 280 яиц, а средний вес одного яйца обычно колеблется от 10 до 13 граммов.

Английский белый перепел отличается от своего «соотечественника» цветом оперения. При хорошем кормлении вес особей этого вида может достигать 300 граммов.

Мясо-яичные породы

Птицы, относящиеся к этой группе уникальны, ведь они одновременно могут похвастаться как мясной, так и яичной продуктивностью. Сюда относят следующие породы:

Смокинговая порода перепёлок появилась путём селекции двух английских чёрных и белых птиц. Отличительной чертой этого вида является окрас. Как правило, у представителей смокинговой породы наверху перья окрашены в чёрный, а внизу — в белый цвет.

Максимальный вес самки этого вида обычно достигает 200 граммов. Самец весит немного меньше — 160 граммов. В год женская особь данной породы может снести до 280 яиц. Вес одного яйца составляет 10–12 граммов.

Главной особенностью породы фараон, которая появилась в Америке, являются большие размеры. Как правило, вес самки фараона переваливает за отметку в 300 граммов. Самец обычно весит не более 270 граммов.

В год представители этого вида способны снести от 200 до 220 яиц. Вес одного яйца колеблется от 16 до 18 граммов. Нестись представители этого вида начинают через 45–50 дней после рождения. Однако фараоны не могут похвастаться выразительным окрасом перьев.

Поэтому разводить их для продажи не рекомендуется.

Мясные перепёлки

Если хозяин птицефермы планирует разводить перепелов с целью получения мясной продукции, то отдавать предпочтение стоит мясным породам. Однако при выращивании таких птиц особое внимание нужно обратить на рацион. Выбранный корм должен способствовать быстрому набору веса.

Наибольшей популярностью среди мясных пород пользуются техасская и маньчжурская.

Характерной чертой техасской породы является белоснежный окрас перьев. Средний вес особей этого вида составляет 250 граммов. Однако при соблюдении основных правил по разведению и уходу за этими птицами, весь одной особи может достигать 500–550 граммов. Нести яйца представители техасской породы начинают через 2 месяца после рождения.

Маньчжурских перепелов нередко называют золотыми. Это связано с особенностями их окраса: коричневые перья переплетаются с жёлтыми. Средний вес самки данного вида достигает 210 граммов. Мужская особь обычно весит не более 180 граммов. В год маньчжурские перепела несут от 220 до 270 яиц.

Декоративные породы

Представители этой группы отличаются оригинальным и очень красивым оперением. Они неприхотливы к условиям окружающей среды, поэтому их можно содержать и в домашних условиях.

Популярностью пользуются следующие породы:

• калифорнийская;
• виргинская;
• китайская.

Основной ареал обитания калифорнийского перепела — это Америка. Они отличаются оригинальным окрасом перьев. Однако разводить эту породу достаточно проблематично.

Они не приспособлены к выживанию и тяжело адаптируются к новым условиям окружающей среды. Условия содержания этих птиц должны быть максимально приближены к естественным.

В то же время их хозяину не придётся тратить много времени на поиск нужного корма. Представителей этого вида отличает неприхотливость к еде.

Несмотря на то что виргинскую породу относят к категории декоративных, его представители могут похвастаться и высокой мясной производительностью. Эти птице неприхотливы к условиям содержания. А ухаживать за ними стоит так же, как и за обычными перепелами.

Главной особенностью китайского перепела считается его невероятно красивое оперение. За это он и получил своё второе название — «расписной». Представители этого вида обычно живут парами.

В выращивании птенцов одинаково задействованы как самец, так и самка. Условия содержания не имеют для них особого значения, поэтому их можно смело содержать так же, как и представителей японской породы.

Рекомендации по разведению перепелов

Для того чтобы птицы приносили хороший «урожай» своему хозяину, необходимо строго соблюдать основные правила содержания и ухода:

Помещение, в котором будут содержаться птицы, не должно быть слишком холодным или слишком жарким. Оптимальная температура составляет 18–20 градусов. В нём не должно быть сквозняков, но в то же время оно должно хорошо проветриваться.

В помещении не должно быть слишком яркого освещения. Яркий свет может вызвать стресс, в результате чего птицы начнут клевать друг друга.

В помещении с перепелами не должны содержаться другие животные или птицы. Соседство с другими особями может негативно сказаться на яйценоскости.

Высота клетки не должна быть больше 20–25 см.

Клетки с несушками должны быть оборудованы яйцесборником.

В клетках должны быть поилки и кормушки.

Для кормления птиц обычно используют измельчённую пшеницу. В рацион также должны входить: мел, шрот (из сои или подсолнуха), мука из рыбы, витаминно-минеральные добавки. Для того чтобы перепела вырастали здоровыми, в их клетках всегда должно находиться большое количество воды.

Специалисты рекомендуют раз в неделю размещать в клетках небольшие ёмкости с песком. В них птицы смогут почистить свои пёрышки. Кроме того, такие песочные ванны положительно скажутся на их настроении.

Молодых перепелов необходимо содержать в отдельных клетках. Размеры клетки для птенцов значительно больше, чем для взрослых. Это нужно для того, чтобы разместить в них лампы для обогрева и освещения. Для того чтобы птенцы не погибли от голода, первые 21 день их жизни освещение в клетках нужно оставлять включённым круглые сутки. Так они всегда смогут найти корм.

Породы перепелов — фото

На фото ниже представлены различные породы перепёлок.

Породы перепелов

Породы перепелов

Разведение перепелок пользуется популярностью. Вкусное мясо, диетические яйца пользуются большим спросом. Перед тем, как обзавестись этими птицами, следует ознакомиться с разнообразием пород.

Можно выделить 4 основные вида:

• Яичные.
• Мясные.
• Мясояичные.
• Декоративные.

Особи яичного я мясояичного направления практически идентичны. Весовая категория и количество яиц мало отличаются. Отличия заметны при масштабном разведении (10 тысяч птиц).

Перепелки яичные

Из перепелок яичного направления можно выделить:

• Японские.
• Английские черные.
• Английские белые.
• Мраморные.
• Кайтаверс.

Японские перепелки самый распространенный вид. Первые домашние особи появились в Японии. Их долго приучали к домашнему режиму, повышали яйценоскость. Поэтому перепелки потеряли инстинкт высиживания потомства.

Характеристика:

• Вес взрослой женской особи до 150 грамм.
• Вес взрослого перепела до 120 грамм.
• Количество яиц за год больше 300, вес одного – 10-12 грамм.

Нестись самки начинают на 40-45 дне жизни. В плохих условиях содержания срок увеличивается 20-30 дней.

Японские перепелки не прихотливы в содержании, не требуют осмотра ветеринара. Именно этот вид используется для разведения различных пород.

Английский перепел выведен в Англии. Цветовая палитра птиц черного цвета, присущ коричневый оттенок. Яйценоскость и масса немного меньше, чем у японских.

Характеристика:

• Вес взрослой женской особи до 200 грамм.
• Вес взрослого перепела до 170 грамм.
• Количество яиц за год 280, вес одного – 10-13 грамм.

При содержании несушек желательно расселять отдельно от самцов.

Белые английские отличаются от черных, единым качеством – цветом оперения. Название говорит само за себя. При хорошем кормлении весе могут достигать до 300 грамм.

Мраморные перепелки – это обыкновенная мутация. От «японцев» их отличает только цветовая палитра. Все остальные характеристики одинаковые.

Мраморные перепелки, фото

Кайтаверс – эстонская порода. Отличаются высокой продуктивностью.

Характеристика:

• Вес взрослой женской особи до 200 грамм.
• Вес взрослого перепела до 80 грамм.
• Количество яиц за год около 310.

На 37 дне жизни самки начинают откладывать яйца. Считаются самой перспективной породой для разведения.

Перепелки мясояичные

Из перепелок мясояичного направления можно выделить:

• Смокинговые.
• Фараон.
• НПО «Комплекс».

Порода смокинговых перепелок возникла в результате селекции английских черных и белых. Цветовая палитра отличается белым низом и черным верхом.

Характеристика:

• Вес взрослой женской особи до 200 грамм.
• Вес взрослого перепела до 160 грамм.
• Количество яиц за год 280, вес одного 10-12 грамм.

Перепел фараон выведен в Америке. Его размеры достаточно велики.

Характеристика:

• Вес взрослой женской особи больше 300 грамм.
• Вес взрослого перепела до 270 грамм.
• Количество яиц за год 200-220, вес одного 16-18 грамм.

Несушки начинают нести яйца на 45-50 сутки после рождения. Значительный недостаток для перепела фараона – его цветовая гамма. Для масштабного разведения внешний вид не имеет товарного вида.

Перепелки НПО «Комплекс» получили свое название благодаря фабрике, на который были выведены. Отличаются хорошей яйценоскостью и мясистостью.

Характеристика:

• Вес взрослой женской особи до 200 грамм.
• Вес взрослой мужской особи до 170 грамм.
• Количество яиц за год 270.

Перепелки мясные

К мясному направлению можно отнести техасскую породу. Птицы мясистые и вкусные. Отличаются от товарищей исключительно белоснежным оперением. В среднем одна птица весит около 250 грамм.

При правильном содержании, и хорошем кормлении вес может достигать 500-550 грамм. Важно, не перекормить. Ожирение скажется на здоровье и продуктивных качествах. Яйценоскость начинается рано, в возрасте 2 месяцев.

Яйца отличаются крупностью.

Маньчжурские перепелки отличаются уникальной расцветкой. Коричневые перышки переплетаются с желтыми. Поэтому их часто называют золотыми. Порода, достаточно распространенная во всем мире.

Характеристика:

• • Вес взрослой женской особи до 210 грамм.
  • Вес взрослого перепела до 180 грамм.
  • Количество яиц за год 220-270. Яйца отличаются крупными размерами.

Маньчжурские перепелки, фото

Перепелки декоративные

К декоративным породам можно отнести калифорнийского перепела. Основной ореол обитания – Америка. Прекрасно подойдут для выращивания ценителей красоты. Цветовая палитра перепела очень интересная, спинки имеет коричневый окрас, на грудке и зобе имеются перламутровые вставки с голубизной. На голове белые полоски.

Выращивать калифорнийскую породу очень сложно. У них плохая выживаемость и высокая цена. Условия содержания следует приблизить к естественной среде, иначе красота оперения потеряет эффект. Проблем не будет с кормлением.

Калифорнийский перепел, фото

Виргинские перепелки являются декоративными, однако их можно выращивать с целью получения как мяса, так и яиц. Все зависит от разводчика, от его целей.

Выращивание разных пород перепелок

Чтоб вырастить продуктивных перепелок, необходимо соблюдать определенные правила содержания:

Помещение. Птиц допускается расселять в различных помещениях. Главные критерии:

• Отсутствие сквозняков.
• Хорошее проветривание.
• Исключить яркое освещение (яркое освещение приведет к стрессу – могут клевать друг друга).
• Не снижать температуру ниже 16 градусов, оптимальная – 18-20 градусов.
• Продолжительность светового дня 12 часов. При сокращении уменьшится яйцекладка.

В помещении, где содержаться перепелки не должно быть других животных и птиц. Такое соседство значительно снизит яйценоскость.

Клетки. Особых рекомендаций к ним нет, но все же следует придерживаться некоторых правил:

• На одну птицу должно приходиться 100-120 см². Увеличение и уменьшение пространства снизит продуктивность.
• Высота – не больше 20-25 сантиметров (выше – чревато травматизмом).
• Для мясных пород:
• Не нужен яйцесборник.
• Пол без уклона.

В клетках, с содержанием несушек не обойтись без яйцесборника. Яйца в таком случае будут чистыми и красивыми, пригодными для продажи.

• На пол кладут сетку с небольшими ячейками.
• Устанавливаются кормушки и поилки.

Для экономии места разрешается устанавливать клетки с птицами в несколько ярусов. Для содержания декоративной перепелки делают иные клетки, которые можно установить в квартире, беседке и т. д.

Кормление. Основная пища перепела – измельченная кукуруза и пшеница. Допустимо 10-15 процентов иного зерна. Обязательно в рационе должны присутствовать:

• Шрот из сои или подсолнуха.
• Ракушка.
• Мел.
• Мука из рыбы.
• Покупные витаминные премиксы.

Перепелу необходимо большое количество воды. Поэтому поилки часто наполняют свежей водой. Меняют несколько раз за день. При содержании большого количества перепелок, много времени занимает кормление, уборка, сбор яиц. Это работа не тяжелая.

Несколько раз в неделю (минимум один) в клетки ставят емкость с песком. Птицы с удовольствие купаются, чистят перышки. После песочных ванн птицы становятся более красивыми и жизнерадостными.

Некоторые породы практически не подвержены заболеваниям. Тем не менее, они иногда болеют. Причины:

• Недостаточно корма, или он плохого качества, не питательный.
• Яркое освещение.
• Сквозняк.
• Высокие и низкие температуры и т. д.

Содержание маленьких птенчиков. Молодняк содержится в отдельных клетках, на дно которых засыпается стружка. Высота клетки выше на 20 сантиметров, чем у взрослых особей. Полки ставят вакуумные. Размер клетки значительно больше, чтоб в ней можно было разместить лампы для обогрева и освещения.

Когда птенцы собираются в кучу около лампы – это свидетельствует о том, что они замерзли, следует добавить тепла. Первые 21 день освещение оставляют на круглые сутки. Делают это для того, чтоб 24 часа у молодняка был доступ к корму, в противном случае они могут погибнуть.

После 10 суток, малышей можно рассадить в клетки с сетчатым дном. Кормушки и поилка размещаются за клеткой. С 20 дня жизни перепелят можно усаживать во взрослые клетки.

Для молодняка можно приобрести специализированный корм. Он содержит все необходимые минералы и витамины для полноценного развития и роста. После 30 дней переводят на взрослый корм.

Декоративных перепелов содержат чаще всего в вольерах, где на них приятно и удобно любоваться.

Выбор породы зависит только от преследуемых целей птицевода. Декоративных перепелов выращивать намного сложнее, да и видом бизнеса это назвать нельзя. Другое дело – мясные и ячные породы. В таком случае не только сам птицевод будет обеспечен вкусными и диететическими продуктами, но и приумножит доход.

Перепел у разводчиков пользуется большой популярностью, быстро растет, неприхотлив в корме (зелень, овощи, зерновые культуры), и содержании, имеет хороший иммунитет.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Калифорнийский хохлатый перепел | Описания и фото животных

Калифорнийский хохлатый перепел видео

Описание и среда обитания

Калифорнийский хохлатый перепел, или калифорнийская куропатка (Callipepla californica) обитает на западном побережье Северной Америки, где населяет самые разнообразные ландшафты на высотах до 2450 м над уровнем моря: засушливые луга и кустарниковые заросли, пустыни, вечно-зеленые леса, саванны и сельскохозяйственные земли. Эта птица является национальной птицей Калифорнии, однако, ее можно встретить и далеко за ее пределами, поскольку вид интродуцирован на Гавайи, в Новую Зеландию, Чили и Аргентину. Эти небольшие птицы (длина их тела 23-25 см) очень любят селиться в местностях, поросших кустарником от 1 до 7 метров высотой. Они ведут осёдлый образ жизни, активны преимущественно в светлое время суток, ночью же спят на деревьях. Большую часть времени калифорнийские перепела проводят на земле. О том, что у них есть крылья, птицы вспоминают в моменты крайней опасности, да и то обычно перепархивают лишь на небольшие расстояния. Главной отличительной чертой хохлатого перепела является небольшой хохолок на голове, состоящий из 2-10 (чаще 4-6) суженых у основания и расширенных на конце перьев, которые у взрослых птиц загнуты вперед. Причем такой головной убор носят как самцы, так и самки, только у последних он выглядит чуть-чуть скромнее.

Питание

Питается калифорнийский хохлатый перепел преимущественно семенами травянистых растений, а также в незначительной мере семенами и плодами деревьев и мелкими членистоногими. Зимой эти птицы держатся стаями от 10 до нескольких сотен птиц (200-300 особей) и кормятся сообща, отыскивая на земле разнообразные семена растений. При этом они питают особенное пристрастие к гороху, вике и другим бобовым, которые находят поблизости от человеческого жилья.

Размножение

К весне стаи распадаются на пары. Уже в начале марта самцы начинают токовать: они расправляют крылья и прыгают перед самками с растопыренными перьями на груди, при этом звонко крича «Кааах, кааах!» Гнёзда самки устраивают на земле среди низкорослых кустарников в небольшой ямке, выстланной сухими листьями и травинками. В кладке обычно от 10 до 17 темно-коричневых с крапинками яиц, из которых приблизительно через 22-23 дня вылупляются маленькие, покрытые пухом птенчики. Насиживает яйца только самка, а самец в это время охраняет гнездо и предупреждает о появлении хищника. В случае гибели самки он может даже занять ее место и самостоятельно высидеть птенцов. Птенцы калифорнийских куропаток растут очень быстро растут и достигают размеров взрослой птицы в возрасте 80-105 дней.

Читайте также:

Обзор северного бобуайта, Все о птицах, Корнельская лаборатория орнитологии

Найди эту птицу

Несмотря на резкое сокращение популяции, северного бобуайта все еще можно найти на полях, пастбищах и в открытых лесах на большей части их ареала. Их зов — один из самых простых для усвоения звуков птиц. Две резкие, свистящие ноты действительно звучат как «боб-белый!» — и зов доносится на большое расстояние, поэтому, если поблизости есть бобуайты, вы, вероятно, узнаете это задолго до того, как их увидите.Обратите внимание на этих ненавязчивых птиц, которые клюют и царапают землю рядом с растительностью или под ней — или, что более вероятно, взрываются короткими взмахами крыльев, если вы подойдете слишком близко.

Другие названия

• Колин де Вирджиния (испанский)
• Колин де Вирджини (французский)

Подсказки на заднем дворе

В местах, где распространены боб-белки, они могут есть семена птиц из наземных кормушек на открытых дворах с кустарником.

• Интересные факты
  • Северный бобуайт является одним из наиболее интенсивно изучаемых видов птиц в мире.Ученые исследовали влияние различных видов деятельности человека, от применения пестицидов до предписанного сжигания, как на диких, так и на содержащихся в неволе бобуитов.
  • Северный бобуайт делится на 22 подвида, некоторые из которых ранее считались отдельными видами, например, маскированный бобуайт, рыжеволосый бобуайт и черноголовый бобуайт. Хотя самки в основном похожи, самцы сильно различаются от одного подвида к другому.
  • Северные бобуайты считались моногамными до тех пор, пока исследователи не начали радиослежение за людьми, чтобы следить за их действиями.Оказывается, как самец, так и самка боббэка могут иметь несколько партнеров за один сезон.
  • Род бобуайтов представлен более чем 700 известными окаменелостями, раскопанными в разных местах от Флориды до Аризоны и полуострова Юкатан в Мексике. Некоторым из этих окаменелостей не менее 2,5 миллионов лет.
  • Самому старому зарегистрированному северному бобуайту было 6 лет 5 месяцев. У них короткая продолжительность жизни, но это компенсируется способностями к размножению. В хороших условиях пара бобуайтов может произвести 2 или 3 выводка, всего 25 или более потомков за один сезон размножения.

Анатомия перепела

Страница 1: Внешний вид перепела

Вверху: снимок экрана с главной страницы урока анатомии перепела, на котором показаны некоторые важные внешние особенности самца северного перепела. Интерактивные элементы помечены, а содержимое каждого элемента приведено ниже.

Товаров на этой странице:

• Клюв: Клюв перепела небольшой и слегка изогнутый, что делает его идеальным для диеты, состоящей из семян, насекомых и фруктов.Клюв недостаточно мощный, чтобы очистить большинство семян, поэтому они потребляются целиком. Перепела также едят зеленую растительность, когда другой пищи не хватает осенью и зимой.

• Глаз: положение глаз животного указывает на то, является ли оно хищником или добычей: «глаза впереди, они охотятся; глаза в сторону, они прячутся ». Глаза перепела расположены по бокам головы, что позволяет ему видеть хищников с любого направления и подтверждает его главную роль в качестве животного-жертвы.

• Голова: У северных бобов окраска головы различна для мужчин и женщин — мы называем этот половой диморфизм .У самцов белые пятна на подбородке и над бровями, а у самок они имеют коричневую окраску.

Птица на первом фото — самец. Сравните его окраску лица с цветом лица женщины, изображенной ниже:

Вверху: На этом изображении показана окраска головы самки коричневого цвета, которая резко контрастирует с белой окраской головы самца, показанной на изображении «Внешняя анатомия».

• Крылья: Крылья у перепела короткие и круглые. Это не те крылья, которые можно было бы использовать для полета на большие расстояния над прериями, но они идеально подходят для быстрого отрыва от земли и полетов на короткие расстояния.Это поведение, известное как flush , является одним из способов уклонения перепелов от хищников.

• Масляная железа: Масляная железа, также называемая «уропигиальная железа », представляет собой мясистую шишку у основания хвоста. Он производит масло, которое птица наносит на свои перья во время чистки, что делает перья водонепроницаемыми и сохраняет их в хорошем состоянии.

Вверху: крупный план, показывающий сальную или уропигиальную железу у основания хвоста перепела.

• Лапы: перепела тесно связаны с цыплятами, и нигде эта связь не проявляется более очевидной, чем в лапах.Как и у цыплят, у них есть три обращенных вперед пальца с когтями, которые используются для царапания грязи в поисках еды. Птиц, которые проводят большую часть своего времени бегая и царапаясь по земле, называют rasorial .

• Перья: Перья покрывают почти все тело перепела и служат трем основным целям: маскировка, полет и терморегуляция . Перья можно взбить или сплющить, чтобы поддерживать температуру тела, их загадочная окраска помогает скрыть перепелов от хищников, и они обтекают тело, обеспечивая подъемную силу для полета.

Присмотритесь к крыльям перепела

Вверху: вид на крыло перепела с различными типами перьев (обозначенными). Назначение каждого типа пера объясняется ниже.

• Узнайте, как вырастить перепелов:

• Первичные перья: это самые длинные маховые перья, расположенные на «ручной» части крыла, наиболее удаленной от тела. Они наиболее важны для полета.
• Первичные кроющие: основные кроющие представляют собой серию коротких перьев, расположенных чуть выше основных (отсюда и название).Они имеют минимальную полезность в полете, но они полезны для того, чтобы отличить молодых перепелов от взрослых особей. Взрослые особи будут иметь сплошные коричневые кроющие, в то время как молодые кроющие будут иметь белые или желтовато-коричневые пятна на концах.

Взгляните на изображения ниже. Слева крупный план молодой птицы, изображенной за пределами этой рамки, с белыми пятнами на первичных кроющих, обведенных красным. Справа взрослая птица с твердым коричневым покровом.

Вверху: два изображения, на которых сравниваются первичные скрытые перья крыльев молодого перепела (слева) с первичными скрытыми перьями крыльев взрослой особи (справа).У молодых особей на концах этих перьев есть маленькие белые пятна, в то время как у взрослых перья полностью коричневые.

Внизу: Другой пример первичных скрытых перьев молодых особей с белыми пятнами на концах.

• Alula: alula представляет собой выступ с перьями, расположенный там, где большой палец должен находиться на «ручной» части крыла. Его ориентацию можно регулировать в полете, чтобы обеспечить дополнительный контроль и маневренность.

Вверху: крупный план, показывающий alula, перья в форме большого пальца на крыле перепела.

• Вторичные перья: эти перья проходят вдоль «руки» крыла и обеспечивают дополнительную подъемную силу для полета.

Как выглядят мышцы перепела?

Вверху: вид на мышцы груди и ног перепела. Мышца ноги более темного цвета.

• Посмотрите на грудную мышцу: грудная мышца перепела является «белым мясом» из-за отсутствия белка под названием миоглобин , который помогает снабжать мышцы кислородом. Чем дольше задействуется мышца, тем больше кислорода ей требуется и тем больше миоглобина.Более высокие концентрации миоглобина делают мышцы более темными. В грудных мышцах перепела мало миоглобина, потому что они не предназначены для длительного использования; вместо этого они предназначены для коротких всплесков интенсивной активности.

• Посмотрите на киль:

Вверху: схема строения скелета перепела с выделенным килем.

• Для больших грудных мышц требуется большая поверхность для прикрепления, что и является целью киля .Это широкое плоское удлинение грудины (грудины) обеспечивает достаточную площадь поверхности для их размещения.

• Посмотрите на мышцу ноги: мышца ноги перепела имеет более глубокий оттенок красного («темное мясо»), чем грудь, потому что она содержит более высокие концентрации миоглобина (проверьте грудную мышцу, чтобы узнать больше о миоглобине). Поскольку перепелки проводят большую часть своего времени на земле и в течение длительного времени полагаются на свои ноги, их мышцам ног требуется больше кислорода, который помогает снабжать миоглобин.

Страница 2: Внутренняя анатомия перепела

Вверху: снимок экрана страницы внутренней анатомии из урока, на котором показаны некоторые из основных органов, участвующих в пищеварении перепела. Ниже приводится объяснение функции каждого органа.

Товаров на этой странице:

• Пищевод: Пищевод — это гибкая трубка, по которой пища транспортируется от клюва к зобу и от зоба к первой части желудка. Он расположен рядом с трахеей , жесткой трубкой с гребнями, по которой воздух транспортируется в легкие и из них.

На изображении ниже выделены пищевод (E) и трахея (T).

Вверху: изображение рассечения со стрелками, указывающими пищевод («E») и трахею («T»).

• Урожай: пища проходит из пищевода в зоб , мешочек у основания горла, который служит временным хранилищем пищи для перепелов. Здесь не происходит пищеварения; его цель — свести к минимуму время, затрачиваемое на поиск пищи (и контакт с хищниками), позволяя перепелам быстро собирать пищу и переваривать ее позже.

• Провентрикулус: Из урожая пища возвращается в пищевод, а затем продвигается в провентрикулус , один из двух желудков перепела. В этом первом желудке происходит большая часть химического пищеварения, поскольку производимые здесь кислота и ферменты начинают расщеплять пищу.

• Мышечный желудок: Второй желудок перепела называется желудочком , более широко известным как желудок . Именно здесь происходит механическое пищеварение, так как этот орган имеет толстые мышечные стенки для измельчения и измельчения пищи.Если разрезать его пополам, вы найдете измельченную версию пищи из урожая вместе с небольшими кусочками гравия для дальнейшего улучшения пищеварения. Мышечный желудок у перепелов эквивалентен коренным зубам.

• Печень: печень и желчный пузырь также играют важную роль в пищеварении. В дополнение к другим функциям печень обрабатывает питательные вещества, всасываемые из тонкого кишечника, и вырабатывает желчь, которая помогает переваривать жиры. Желчь хранится в желчном пузыре.

• Тонкий кишечник: тонкий кишечник — это место всасывания питательных веществ.Первая петля тонкой кишки называется двенадцатиперстной кишкой и охватывает поджелудочную железу , железу, которая вырабатывает важные гормоны и пищеварительные ферменты.

Внизу: изображение рассечения двенадцатиперстной кишки и поджелудочной железы.

• Ceca: На стыке тонкой и толстой кишки есть пара длинных ветвящихся мешочков, называемых ceca . Эти мешочки содержат микробы, которые помогают переваривать растения. Цека бывает трудно отличить от других частей кишечника, но они часто имеют более темный цвет и полосы.

Вверху: изображение сечения слепой кишки, части кишечника.

• Толстая кишка: в толстой кишке вода извлекается из переваренного материала, который затем уплотняется в кал. Эффективное реабсорбция воды — это одна из адаптаций, позволяющих перепелам выживать в условиях дефицита воды. Кал выводится из организма через клоаку , отверстие, которое также используется для спаривания и откладки яиц.

Щелкните семечко, чтобы узнать о корме для перепелов

• Семена составляют основную часть рациона перепелов, но в глазах перепелов не все семена одинаковы.Представьте, что вам нужно кормить себя, не используя руки или зубы — вы бы предпочли есть пушистую, как ватный тампон, или гладкую, как кукурузное зерно? По тем же причинам перепел предпочитает твердые, гладкие семена (например, семена амброзии, изображенные здесь), а не пушистые.

Наша серия видеороликов «Растение недели» предоставляет дополнительную информацию о прекрасных растениях для перепелов в Техасе, а вы можете узнать больше о корме для перепелов в уроке PLS «Что едят перепелки Bobwhite?»

Узнайте о репродуктивных органах перепелов

• Репродуктивные органы или гонады находятся позади кишечника и близко к позвоночнику у перепелов.Яички петуха выглядят как пара бобов, в то время как единственный функционирующий яичник у курицы, который обычно находится в левой части полости тела, напоминает гроздь винограда. В обоих случаях размер гонад значительно уменьшается осенью и зимой, но они становятся увеличенными и полностью функциональными в период размножения.

Внизу: изображения разрезов, показывающие примеры частично увеличенных семенников у петуха (первое) и яичника и яйцевода, содержащих яйца на различных стадиях производства, у курицы (второе).Семенники и яичник обозначены желтыми стрелками.

Когда будете готовы, пройдите викторину!

Хотите еще перепелов? Ознакомьтесь с этими ресурсами:

Нажмите здесь, чтобы пройти викторину

Северный Бобуайт | Штат Теннесси, Агентство ресурсов дикой природы

Громкий «боб-белый» крик этой маленькой похожей на курицу птички можно услышать на расстоянии четверти мили в открытой местности. Northern Bobwhites не мигрируют и обитают в восточной части Соединенных Штатов от Небраски до Массачусетса и на юге до Флориды и южной Мексики. Эта птица — очень популярная охотничья птица, и большое внимание руководства было сосредоточено на понимании и обращении вспять текущего быстрого сокращения популяции.

Описание: Северный бобуайт — это округлая, наземная коричневая птица. Самец имеет яркий черно-белый рисунок лица, а самка более тускло-коричневого цвета с желтовато-коричневым лицом.

Длина: 9,75 дюйма
Размах крыла: 13 дюймов
Вес: 6 унций.

Голос: Территориальный кал — это четкое двухсложное «боб-уайт», при этом вторая нота выше и острее.

Аналогичные виды: Нет, однако время от времени можно встретить различных выпущенных перепеловидных птиц, все из которых были выпущены для охоты.

Среда обитания: Родные пастбища с вкраплениями кустарников, шиповников и ежевики рядом с лиственными или хвойными лесами.Также встречается по краям фермерских полей и в молодых сосновых угодьях.

Рацион: Зимой едят в основном семена, а летом при выращивании молодняка — насекомых.

Гнездование и размножение: Пары образуются к концу апреля, самцы продолжают собираться до конца июля. Северные бобуайты могут выращивать несколько выводков за сезон, но в Теннесси это, кажется, редкость.

Размер кладки: Обычно от 12 до 16 яиц, но может варьироваться от 5 до 24 яиц.

Инкубация: Оба пола инкубируют яйца от 23 до 24 дней.

Оперение: Через день или два после вылупления молодняк покидает гнездо. За ними ухаживают оба родителя, но они могут прокормить себя.

Гнездо: Самец и самка выбирают место для гнезда на земле в густой зарослях, и оба помогают построить неглубокую яму, выстланную травой и листьями, с аркой, построенной над гнездом, что дает хорошо скрытый вход.

Статус в Теннесси: Северный Бобуайт — постоянный житель Теннесси, проживающий на всех возвышенностях Восточного Теннесси, кроме самых высоких.Их количество в штате продолжает сокращаться.

Это сокращение объясняется сменой молодых лесов на спелые, лесовозобновлением сельскохозяйственных угодий и современными методами ведения сельского хозяйства. Эти методы включают более крупные поля с меньшим количеством живых изгородей и преобразование естественных пастбищ в экзотическую овсяницу, которая дает мало пищи и непригодна для гнездования.

Динамическая карта наблюдений за электронной птицей Северного Бобуайта в Теннесси

Следы животных — перепел Калифорнийской долины

Настоящие прекрасные перепела следы в пыли показывают все детали ног
Самец калифорнийского перепела имеет пучок перьев на макушке.В у самок они тоже есть, но намного меньше по размеру.
Следы перепела переходят грунтовую дорогу. Перепела проводят большую часть своего времени на земле. Их следы обычно находятся в так, потому что они бегут, а не прыгают. Птицы которые проводят большую часть времени на деревьях, как правило, прыгают, ногами в паре, а не бегать по земля.
Линия перепелиных следов в пыль. Чем дальше друг от друга дорожки, тем быстрее птица бежала.
	Этот перепел сидел на верхушка ягодной лозы, в то время как другие в стае кормился на земле внизу.У перепелов часто бывает один отдельная птица, которая действует как наблюдатель, в то время как другие кормить. Такая кооперативная договоренность помогает сохранить вся группа безопаснее от хищников.
Мужчина Калифорнийской долины перепела. Обратите внимание на два пера, из которых состоит шлейф на макушка его головы. У самцов эта яркая, смелая окраска. У самок шлейф небольшой и более тонкий. окраска.
	Этот перепел действовал как ищу других, кто кормился в моей кормушке для птиц. Это мужчина. У самцов жирный узор на лицо и более крупный шлейф, чем у самок.
Перепел копошится в пыли. Копро выглядят как гранулы, и часто один конец несколько указал.Беловатый материал часто встречается в птичий помет.
	Свежий помет перепелов на песчаник. Этот показывает некоторое уплощение на конце что ударилось о землю. Иногда бывает беловатый материал на одном конце.
Калифорнийский перепел копро. Беловатый мочевой материал на конце типично для птичьего помета.
Правый след перепела.Маленький «палец», обращенный назад, называется Hallux и встречается на некоторых птичьих следах.	Ванна для перепелиной пыли. Птицы часто использует пыльные места, чтобы прикатываться и чистить перья. Некоторые думают, что это способ избавиться от вредителей.
Шагающая походка перепела.
На двух фотографиях выше показаны следы перепелов в пыли. При беге их треки будут размещены дальше друг от друга. Это нормальная походка.
След перепела в пыли
Место для ванны с перепелиной пылью
Площадка для ванны с перепелиной пылью с перьями и перепелиные следы
Ванна для перепелиной пыли.Перепела используют эти ежедневно.
Участок для ванны с перепелиной пылью
Q uail пылевая ванна под зданием
перепелиная пыль ванна.Присмотритесь внутрь, и вы увидите перья принадлежат птице, которая его сделала. См. Ниже для эти перья близко. Вот как вы можете сказать какие виды сделали ванну для пыли. Также используйте дополнительные подсказки, такие как следы и размер пылевой ванны.
Крупный план показывает перо перепела, которое было найдено в ванна для пыли, показанная на фото над ней.
Гнездо перепелиное с невылупившиеся яйца.
Крупный план перепелиного гнезда после вылупления яиц.
Перепелиное гнездо под скалой свес. Эти яйца вылупились.
Самец перепела бежит через грунтовую дорогу.
Пара перепелов возле щетка для кормления кролика.
Женский Калифорния перепела.
Три пометы перепелиные
Калифорнийский перепел копро.
помет перепела
Огромный перепел scat, найденный в лагуне Abbott’s Lagoon, Pt.Рейес Нэшнл Берег моря
перепелиное яйцо
перепелиное яйцо
Личный Заметки о перепеле Калифорнийской долины
I часто слышу этих птиц, когда гуляю.Много раз я пугал стаю перепелов и они взлетели с ревом. Это довольно громко когда сразу улетает около 50 птиц! В зов перепела напоминает мне о лете и многих приятных прогулок в моем любимом кемпинге Олби Крик Кемпинг. Когда вылупятся молодые перепела, они следуют за своими родителями в небольшой группе. Я наблюдал, как вырастают несколько выводков.Немного перепел будет убегать и прятаться при первых признаках опасности. Один из родителей всегда в поисках любого хищники. Мне всегда нравилось видеть перепелов. В Ниже приведены фотографии некоторых семей перепелов, которых я знали на протяжении многих лет.
Самец калифорнийского перепела
Несколько крошечных цыплят перепелов, которые вошли в сарай
Две фотографии семейства перепелов
Кормление молодняка перепелов
Семейство перепелов, кормящихся под кистью
Перепелка с коротким пучком перьев на макушка
Молодняк перепелов среднелетний
Три птенца перепелов следуют за матерью
Папа-перепел с одним птенцом
Подростки с мамой
Перепелая семья переходит дорогу
Три молодых перепела с мамой
Семейство перепелов
Перепелка с птенцами
Молодой перепел
Перепел в середине лета, еще не совсем взрослый
Птенец перепел
Молодой перепел
Семья перепелов принимает пылевую ванну
Мама перепелка с тремя птенцами
Папа и детеныш перепела
Три перепела

Как выглядят самец и самка перепела? — Мворганизация.org

Как выглядят самец и самка перепела?

У самцов ярко-рыжий гребень, каштановые бока с белыми полосами и кремовое брюшко с черным пятном. Самки более серые, без четкого рисунка на голове.

Самки пуговицы зовут перепелов?

Они не кукарекают, как самцы, а тихо кричат. Они способны позвонить по телефону «pew pew pew contact call», но он действительно звучит иначе, чем ворона, и вы должны быть в состоянии услышать разницу, если у вас будет оба пола.У самок НИКОГДА не бывает розовых / красных перьев.

Какие звуки издает пуговичный перепел?

Образцы звонка перепела Маленькой Пуговицы в основном состоят из двух основных звуков: громкого гудка «оо-а» или «ку-оо», который обычно звучит ночью. Когда маленький перепел напуган, он издает большой писк, состоящий из нескольких звуков «чип-чип».

Как выглядят самки перепелов?

Самки имеют более простой коричневый цвет и лишены отметин на лице. У представителей обоих полов на животе видны белые, кремовые и каштановые чешуйки.Молодые птицы похожи на самок, но имеют более короткий пучок волос. Калифорнийский перепел большую часть времени проводит на земле, гуляя и царапаясь в поисках еды.

Издают ли звуки перепела?

И самец, и самка Гамбельского перепела издают характерный сигнал из 3–4 нот, когда они отделены от членов стаи. Потенциальная угроза или что-то подозрительное рядом с стайкой запускает чип-чип-чип, и если возникает прямая угроза, птицы издают сигнал тревоги, когда взлетают.

Слышны ли перепела пуговицы?

Кнопки

не громкие, если только они не кричат ​​через комнату самке, которую хотят навестить, я бы предпочел их в моем доме, чем любую другую породу перепелов!

Почему мои перепела такие громкие?

Кряканье — это тоже территориальное поведение, поэтому самец перепела может кукарекать, претендуя на территорию или утверждая свое господство.Самцы перепелов также кукарекают, чтобы позвать свою семью, поэтому, если вы внезапно отделили самца от его стаи, ожидайте громкого кукареканья. По достижении половой зрелости самцы перепелов вызывают самок для спаривания.

фактов о птицах-перепелах | Котурникс Котурникс

Основная информация

Перепела отличаются сочетанием их коренастого тела и длинных заостренных крыльев.Их верхняя сторона коричневая, с прожилками и полосами желтого цвета, а низ — теплого охристо-оранжевого цвета.

Их редко можно увидеть, но чаще можно услышать, издавая характерный призыв «мокрые губы».

Их гнездовой ареал простирается на север до Великобритании, где они являются единственными мигрантами семейства Phasianidae, в которое входят такие тяжелые наземные птицы, как фазан.

Из-за исторического упадка перепелов внесены в Янтарный список, но сейчас они частично восстанавливаются.Они также перечислены в Приложении 1 Закона 1981 года о дикой природе и сельской местности.

Что едят:

Семена и насекомые.

Измерения:

Длина:

16-18см

Размах крыльев:

32-35см

Вес:

75-135 г

Население:

Разведение в Великобритании — это количество пар, гнездящихся ежегодно.Зимовка в Великобритании — это количество особей, присутствующих с октября по март. Проход Великобритании — это количество особей, проходящих через миграцию весной и / или осенью.

Разведение в Великобритании:

540 кобелей

Опознавательные признаки:

перепел

Цвет пера: Чернить коричневый Крем / бафф белый

Цвет ног: коричневый

Клюв: Чернить короткий Изогнутый Коренастый

Естественная среда обитания: Приусадебный участок Пастбища

Перепел

перепел

Странствующие натуралисты, привыкшие к скрытности перепелов в в других местах обитания, часто поражаются, увидев, насколько бросается в глаза Гамбельский перепел. может быть в пустыне Сонора.

Маскированный Bobwhite

Перепела, как правило, пухлые птицы, летучие невысокие, тратят почти все время на земле. Таким образом, у них есть веская причина сделать себя ненавязчивый, чтобы не привлекать внимание хищников. Гамбелс Перепел вероятно, не менее уязвимы (или вкусны), чем другие виды, но они ведут себя так, что привлекают к себе внимание. Самцы зовут громко с невысоких насестов; семейные группы маршируют по квартирам; бухты из двух дюжин или более бегают кудахтанье в открытую.В редком растении рост пустыни, Гэмбелс Перепел не мог быть такие же скрытные, как их родственники, живущие в более плотном укрытии, так что, возможно, застенчивое поведение было бы неадаптивной тратой энергии.

Когда-то в южной части центральной Аризоны был еще один распространенный вид перепелов: Бобуайт в маске. К сожалению, требовалась не просто пустыня, а пышная растительность. пустынные луга. Крупные стада крупного рогатого скота, завезенные в этот регион раньше принципы управления диапазоном были хорошо поняты, устранены большинство травы; когда исчезла трава, исчезли и Маскированные Бобуайты.В Соноре до сих пор живут стада в неволе, выращенные из птиц, но защитники природы столкнулись с серьезными трудностями, пытаясь повторно ввести эти птицы в дикую природу.

Kenn Кауфман

Типичный вид пустыни Сонора:

Гамбельский перепел (Callipepla gambelii)
Маскированный бобуайт (Colinus virginianus ridgwayi)

Отряд: Galliformes
Семейство: Odontophoridae (Новосветский перепел)
Испанские названия: codorniz de Gambel (Гамбельский перепел), codorniz comn (Маскированный Bobwhite)

Отличительные особенности

Перепела — наземные птицы с короткими круглыми крыльями, толстыми ногами с четырьмя пальцы ног (задний палец приподнят и не соприкасается с землей), и короткие конические купюры.У перепела Гамбельса черный верхний узел, который поворачивает вперед; у самца только черное горло, лицо и живот. Оперение серый с белым, каштановым и желтовато-коричневым. У Masked Bobwhite нет верхнего узла; оперение коричневое, черное и желтовато-коричневое; у мужчины черное лицо и горло с каштаново-коричневым низом; самка и молодняк имеют кремовый окрас нижняя часть тела, лицо и горло.

Перепел Гамбеля

Место обитания

Gambels Перепел встречается в местообитаниях мескитового дерева, в пустынных зарослях, зарослях терновника, и прибрежные районы; часто встречаются в местах обитания с водой поблизости.Исторический Средой обитания маскированного Бобуайта была высокая трава, окаймленная мескитовым деревом. До 1880 год. Бобуайт в маске стал обычным явлением в Аризоне из гор Бабокивари. на восток до долины Санта-Крус. Сегодня он вымер в Аризоне, за исключением для вновь интродуцированного населения в Национальном заповеднике дикой природы Буэнос-Айреса.

Кормление

Диета: в основном семена.

Поведение: Gambels Quail — наиболее приспособленные к засушливым условиям перепела. В течение летом перепела активны рано утром и поздно днем, когда температура не крайние.Они избегают теплового стресса, отдыхая в тени во время самая жаркая часть дня. Перепела должны либо ежедневно пить воду, либо получать это из их еды. Могут есть насекомых и сочные плоды кактусов. получить эту воду. Также перепела питаются семенами и растениями. Они насиживают в кустах и низкие густые деревья.

Корм ​​для маскированного бобуайта стайками, кроме периода размножения; они иногда перебираются в кусты и виноградные лозы, чтобы собирать ягоды и листья.

История жизни

Перепела — стадные птицы.Осенью и зимой они часто живут в стаи из 20 и более особей, но во время гнездования они объединяются в пары период. Они проводят много времени на земле в зарослях кустарника, обычно бегать по горячим или открытым участкам, чтобы укрыться. Они летают на короткие расстояния, когда напугать или избежать хищников.

Gambels Quail обычно имеет 1 выводок от 10 до 12 яиц бледно-желтого цвета. Женщина инкубирует яйца от 21 до 24 дней. Гнездо — неглубокая впадина выложен травой, листьями и растительностью; он на земле или не более чем в 10 футах от земли.Все яйца вылупляются в один и тот же день. цыплята полностью покрыты пухом. Они покидают гнездо вскоре после вылупления, полагаясь на своих родителей, чтобы защитить их и найти пищу.

Бобуайт в маске были истреблены из США из-за разрушения. лугов. Чрезмерный выпас и другие злоупотребления в южной Аризоне привели к исчезновение этих перепелов из Аризоны в конце 1800-х гг. и начало 1900-х гг. Попытки реинтродукции не увенчались успехом.

.