Как укрыть на зиму ежемалину: Надо ли укрывать ежевику?

Содержание

Надо ли укрывать ежевику?

Здравствуйте, мы увлеклись ежевикой. Агротехника нам понятна. А вот хотелось бы узнать, в зиму надо укрывать ежевику. У нас в Волгоградской области, то лето жарче, чем в Африке, то зима холоднее Магадана.

Анна Михайловна Мажарова, Волгоградская область,г. Серафимович

В основном по садам и весям растет один сорт ежевики – Агава. Сорт неприхотливый и урожайный. Не боится болезней и морозов. Теоретически можно на зиму и не укрывать ежевику. Но и он раз в 3-4 года вымерзает до уровня земли. И, хотя после этого быстро отрастает, но урожай дает только на следующий год.

В общем, сорт Агава неплох, если бы не многочисленные колючки. Поэтому садоводы стараются сажать бесшипые сорта. Чаще всего – Торнфри. Но у бесшипых есть недостатки: неустойчивость к болезням и низкая морозоустойчивость.

Чтобы быть с урожаем, кусты надо укрывать на зиму. Если этого не делать, то после череды подмерзаний растения ослабнут настолько, что могут погибнуть (хотя при хорошем уходе этого не происходит, но все равно потери урожая более чем весомые).

Чем укрывать ежевику?

Лучше всего камыш, солома, опилки, опавшие листья и другие «сухие материалы». Но их хватает на 5-10 кустов. Если кустов больше, то надо искать более технологичное укрытие.

Есть несколько способов укрытия.

1) Укрывание полиэтиленовой пленкой в один слой. Недостаток – растение может спариться. Если не будет снега, а денек выдастся солнечным, температура под пленкой будет очень высокой. Побеги начнут преть. Плюс резкий перепад температуры ночью – это окончательно добивает растение.

Несколько улучшает ситуацию перфорирование пленки шилом или раскаленной отверткой.

2) Сначала бумага, потом – полиэтиленовая пленка. То есть, своеобразная замена снегу. Бумаги сейчас полно, можно использовать рекламные и бесплатные газеты. Ну а пленка сверху не даст ей размокнуть и разлететься под ветром.

3) Более хлопотное мероприятие – делать деревянные каркасы. Зато затем можно быстро все кусты накрыть любым материалом. А можно на дуги поставить мини-парник. Говорят, вещь неплохая: и ежевика под ним хорошо зимует, и урожай получается более ранний. Но парник обойдется дороже.

4) Пузырчатая пленка. Как укрывной материал более долговечна, чем просто пленка, и создает изоляцию меду растениями и землей. То есть – та же пленка с бумагой, только не надо возиться, закутывая стебли в бумагу. Намного удобнее, быстрее, но и намного дороже.

5) Нетканка. Дешевле белый лутрасил или спанбон. Несмотря на кажущуюся ненадежность, укрытые ими кусты хорошо зимуют даже при температуре –35 С. К тому же дешевле чем пузырчатая пленка.

6) Земля. Укрытие обычной землей – процесс пусть и трудоемкий, зато надежный и всегда, как говорится, под рукой. Если почва с осени перекопана, то укрытие растений не потребует много сил. Единственный недостаток – тяжело раскрывать растения весной, особенно колючие сорта…

Еще один минус – часть верхушек останется засыпанной землей, а значит – будет повышенное побегообразование. Иногда это полезно, но чаще – лишние хлопоты.

Подготовка ежевики к зиме в средней полосе.

О подготовке ежевики к зиме нужно спрашивать у нас, сибиряков. Иногда такие морозные зимы бывают, только держись. Не каждое растение выдержит -58, которые иногда держатся по нескольку недель.

Ежевика кустарник неприхотливый, но всё же лучше перестраховаться, потому что большинство сортов очень восприимчивы к морозам. Ведь можно потерять не только отдельные кусты, но и все насаждения.

Подготовка ежевики к зиме по всем правилам

Ошибочно считать, что кустарник можно подготовить к суровой зиме за пару дней. Начинать подготовку нужно с самого лета. Как известно, хорошо перезимовывают самые сильные растения, поэтому за лето нужно дать возможность кустарнику набраться сил для зимы и для закладки следующего урожая.

Только представьте, тоненькие зелёные побеги к наступлению зимы должны окрепнуть, подрасти и «одеться» в жёсткую кору, только тогда они смогут нормально перезимовать и на следующий год порадовать вас урожаем. В этом мы должны помочь им. Как?

  1. Своевременные подкормки.
  2. Равномерный полив.
  3. Устранение сорняков и лишних побегов.
  4. Борьба с вредителями и болезнями.

Проще говоря, соблюдая обычный, привычный для ежевики уход, мы закладываем будущий урожай. Весной вы  удаляете все плохо перезимовавшие побеги, прищипываете верхушки молодняка, формируя куст. Важным этапом являются подкормки в начале бурного роста побегов, можно вносить в качестве удобрения аммиачную селитру, можно уложить хороший слой перегноя и перекопать почву сантиметров на 10.

Ежевика хоть и считается относительно засухоустойчивой, всё же полив любит и при умеренной влажности почвы, повышает урожай довольно заметно.

Обработку кустов от вредителей или болезней необходимо проводить при первых признаках заражения. Иногда хватает всего пары суток, чтобы привести всё к потере куста и урожая. Интоксициды применяйте в самых крайних случаях, когда уже всё сильно запущено.

Как обрезать ежевику

Очень важна для ягоды осенняя обрезка, в отличие от летней она не отнимает столько времени, но удаление молодой поросли и отплодоносивших побегов сохраняют силы кустарника, которые понадобятся ему зимой. Об эффективности такой обрезки у малины вы можете познакомиться вот тут.

Побеги, на которых в этом году были ягоды, нужно удалить сразу, после их сбора. Это делается где-то в середине сентября, в зависимости от сорта вышей культуры. Заодно нужно подрезать боковые побеги и обрезать макушки у однолетних, чтобы они не вытягивались.

Обрезать ветки нужно под самый корень, не оставляйте никаких пеньков над землёй, в них очень быстро оборудуют себе дом какие-нибудь вредители.

Обрезанные побеги, листья и сорняки нужно собирать и сжигать. Это настоящий рассадник для насекомых, именно поэтому листву с плодовых кустарников и деревьев нельзя использовать в качестве мульчи или укрытия.

Как укрывать ежевику к зиме. Сроки и материалы

После того, как удалены все лишние побеги, думать об укрытии ещё рано. Укрывая кусты при плюсовой температуре вы обрекаете их на выпревание.

Пока можно заняться снятием ежевики со шпалер и закрепление, пригибание к почве. Стелящиеся сорта гнутся хорошо, а вот с прямостоячими сложнее, они могут сломаться. Можно начинать пригибать их постепенно, предварительно связав в пучки и каждый раз уменьшать расстояние до земли.

При устойчивом минусе уже можно приступить к укрытию.  Материалы используются разные, некоторые перед тем, как накрывать кусты, опрыскивают их раствором медного купороса.

В качестве укрытия подойдут

  • Солома
  • Сено
  • Укрывной нетканый материал
  • Рубероид
  • Перегной
  • Опилки

Перед тем, как укрыть ежевику, кусты нужно хорошо полить, до 20 литров под куст, это будет хорошей закладкой в зиму. Околоствольный круг так же необходимо перекопать, неглубоко, сантиметров на 10, чтобы сверху остались все вредители, устроившиеся в почве на зиму.

Весной вам останется только вовремя снять укрытие, отвязать побеги и закрепить их на шпалеру.

Надо ли укрывать ежемалину на зиму

Ежемалина является ценной ягодной культурой, более урожайной и крупноплодной по сравнению с малиной и, соответственно, интерес садоводов к ней все более возрастает. Являясь гибридом малины и ежевики, в зависимости от сорта, она бывает неколючей или же с мощными колючками.

Сорта ежемалины

Тайберри. Раннеспелый очень урожайный сорт. Кусты сильнорослые со стелющегося типа побегами, усеянными мелкими мягкими колючками. Вкусные ароматные ягоды в длину достигают 4 см. По мере созревания они меняют окраску от красной до красно-фиолетовой.

Свежие статьи о саде и огороде

Бойсенберри. Американский сорт со стелющимися побегами бывает двух видов – с шипами и без них. Средний размер ягод – 5 см, масса 10 г. Спелые ягоды приобретают вишнево-коричневую окраску. Они отличаются сильно выраженным ежевичным ароматом, приятным сладким вкусом с небольшой кислинкой.

Логанберри. Растения этого сорта имеют стелющиеся бесшипные побеги средней длины. Ягоды удлиненной формы красно-фиолетового цвета с кисло-сладким вкусом созревают неравномерно. Устойчивость к заморозкам позволяет выращивать Логанберри в средней полосе России.

Техас. Считается, что сорт выведен Мичуриным путем селекции сеянцев Логанберри. Стелющиеся колючие побеги в длину могут достигать 5 м. Крупные удлиненные ягоды при созревании приобретают темно-малиновый цвет. Зимостойкость и урожайность сорта хорошие. К недостаткам можно отнести длинные шипы на побегах и плохое отделение плодоножки.

Обрезка ежемалины осенью

В чем состоит осенняя обрезка ягоды? Удаляются двухгодичные побеги, которые больше не будут давать плоды, и новые побеги, слишком загущающие насаждение. В первом случае от стеблей избавляются под самый корень. Если этого не сделать на зимовку – придут вредители и насекомые.

Молодая ежемалина, точнее, верхушки однолетних побегов, осенью прищипываются. Это обеспечит увеличение куста вширь, а не в рост. Насколько высоко нужно прищипывать ягоду? Побеги, располагающиеся вертикально, прищипывают на высоте от 1,8 до 2 м, стелющиеся – 3 м.

Как только вы обрезали растение на зиму, следует с помощью вил или лопаты собрать все ненужные стебли, мусор и сжечь. Самое время мульчировать почву под ягодой торфом, который не позволит влаге испариться.

Уход за ежемалиной осенью

Вообще, ежемалина – морозоустойчивое растение, однако это не значит, что оно не нуждается в дополнительных процедурах, которые помогут укрепить его стойкость к зиме. Перед уходом в зиму побеги со шпалер снимаются, укладываются вдоль и прикрываются органикой. В шпалере необходимо натянуть как минимум 5 рядов проволоки (лески). Нижние побеги подвязываются к нижним рядам, верхние большие побеги фиксируются на верхних рядах проволоки. Крепить растение к опорам-кольям не рекомендуется. Ягода мельчает, а само растение разрастается в разные стороны. Без подвязывания ежемалина через год-два бесконтрольно быстро заполонит весь участок. Если вы проживаете в районе, где снега зимой выпадает много, осадки обильные, то такие укрытия органикой можно не проводить, снежный покров и сугробы заменит укрытие и согреет растение.

Подкормки. Сорта ежемалины требовательны к азоту. Можно использовать в качестве подкормок крапивные настои, разведённый навоз. Если таких компонентов нет, то можно подкормить карбамидом.

Подручные материалы для зимнего укрытия ежемалины

Солома, сухие листья, опилки. Эти, казалось бы, самые популярные мульчи в случае с ежемалиной – не лучший вариант. Листья и солома – это идеальное жилище для мышей, зачем самим себе вредить? Конечно, можно использовать смесь из креолина и подсолнечного масла (пол литра масла – 50 г. креолина) для защиты ежевики зимой от грызунов. Опилки тоже лучше не брать – они стремительно поглощают влагу, превращаясь в ледяную глыбу с ежевичными плетями внутри.

Свежие статьи о саде и огороде

Еловый лапник. Традиционный укрывной материал. Дышащий и эффективный. Прижатые к земле побеги ежемалины равномерно обкладывают со всех сторон слоем потолще. Сверху для надёжности можно набросить полотно нетканого материала или полиэтиленовой плёнки. Способ подходит для небольших по площади посадок.

Кукурузные листья. Жесткие кукурузные листья и побеги могут послужить надежной защитой от холодов, причем их даже не обязательно накрывать сверху пленкой, главное, чтобы слой был достаточно толстым. Заготавливают этот материал в период уборки кукурузы, лучше всего подходят литься, которые пожелтели и высохли естественным способом. Отбирают только те, на которых нет признаков гнили и болезней.

Пленка. При укрытии ежемалины пленкой следует проложить мульчирующую прослойку между материалом и растением. Это поможет избежать примерзания веток к пленке. Следует отметить, что пленку не нужно использовать в южных регионах. Это может привести к чрезмерной влаге под укрытием. Данный материал используется только в условиях морозов в зимний период.

Нетканка. Дешевле белый лутрасил или спанбон. Несмотря на кажущуюся ненадежность, покрытые ими кусты хорошо зимуют даже при температуре -35 С. К тому же дешевле чем пузырьковая пленка.

Когда и как укрывать ежемалины на зиму

Во избежание подопревания лозы из-за возврата теплых дней, укрывать ее следует непосредственно перед настоящими морозами, когда температура опустится ниже нуля. В разных регионах это происходит не в один день. Но в среднем, следует ориентироваться на конец октября – начало ноября, когда устанавливаются стабильные низкие температуры.

Но следует спланировать работы в саду таким образом, чтобы снежный покров еще не установился, ведь лучше укутать лозу ежемалины до установления покрова, после чего укрытие засыплет слой снега и до весны ежевике не будут страшны никакие морозы.

  1. Итак, сняв лозу с опоры, ее укладывают на землю или чуть ниже ее уровня, прокопав для этого неглубокую траншею.
  2. Сверху плети засыпают землей или перегноем, но не свежим, а перепревшим.
  3. Поверх земли лозу укрывают нетканым материалом.
  4. По контуру укрытие следует прижать трубами или кирпичами, чтобы его не унес ветер. Вместо земли можно использовать лапник или картон.
  5. Многослойное укрытие гарантирует ежевике хорошую зимовку. После того, как выпадет снег и сооружение из лапника и спанбонда будет засыпано можно не переживать за ежемалинные посадки до весны.
  6. А вот если при сооружении укрытия используется полиэтилен, нужно быть начеку уже при первых мартовских теплых деньках, когда начинает пригревать солнышко. Чтобы растения под пленкой не попрели, ее снимают, оставляя только лапник и нетканый материал до тех пор, пока полностью не сойдет снег.

Как можно догадаться из названия, ежемалина – это гибрид малины и ежевики, в котором совмещаются свойства этих ягодных растений. В одних сортах ежемалины преобладают признаки ежевики, в других – малины.

Благодаря стараниям селекционеров удалось получить неприхотливую высокоурожайную культуру, устойчивую к засухе и морозам.

Взрослое растение с длинными гибкими стеблями и крупными, собранными в кисти ягодами, внешне больше похоже на ежевику.

По сравнению с малиной гибриды дают неплохие урожаи.

Свежие статьи о саде и огороде

Виды ежемалины

Бойсенберри – этот сорт один из самых лучших среди ежемалины. Этот гибрид малины и ежевики довольно новый сорт, ягоды которого обладают удивительным ароматом и вкусом, превосходящим и малину, и ежевику. Изначально данный гибрид был колючим, с мощным кустом. Сейчас выводят бесшипные растения, но размер и урожайность этих видов меньше, чем у колючих культур. Плодоносить ежемалина Бойсенберри начинает в конце июля, продолжает до конца августа.

Ежемалина сорта Дарроу – это высокий до трёх метров куст, с крепкими, прямо растущими, колючими стеблями. У сорта декоративные листики в форме пальчиков. Ягоды небольшие – до 4 г весом, при созревании почти чёрные, глянцевые, удлинённой формы. Сорт высокий и побеги длинные поэтому чтобы под тяжестью листьев и ягод, а урожайность сорта высокая, стебли не сломались, им нужна подвязка.

Ежемалина Логанберри, как сказано в описании сорта, – один из самых известных гибридов малины и ежевики, выведенных в США. Гибрид отличается стелющимся кустом, побеги бывают с колючками и без. У сорта Торнлесс Логанберри стебли и черешки листвы, так же как и сама листва, опушены мягким ворсом.

Сорт ежемалины Тайберри отличается длинными, стелющимися побегами бордового цвета, с небольшими шипами. Цветение начинается в июле, а созревание ягод – во второй половине августа. На висячих кистях – до шести почти бордовых, вытянутой формы ягод. Вкус ягод схож с малиновым, а приятный аромат напоминает леденцы. Сорт ежемалины Тайберри имеет хорошие показатели урожайности – 5 кг с одного куста.

Выбор места и посадка ежемалины

Место для ежемалины должно быть солнечное и безветренное. Если кустики будут расти в тени, то быстро начнут чахнуть, и урожай окажется гораздо хуже. Почва должна быть плодородной и аэрированной, чтобы влага не застаивалась.

Свежие статьи о саде и огороде

Лучшим временем для посадки гибрида является конец сентября – начало октября, в южных регионах сроки продлеваются до конца октября. Ямки под саженцы выкапывайте такие же, как и под малину (40/40/40). Расстояние между кустиками должно быть около метра.

Уход за ежемалиной

Ежемалина – неприхотливый кустарник. Уход за ней несложен, нужно лишь создать ей нормальные условия для роста и развития.

Мульчирование. Чтобы не усложнять себе жизнь частым поливом и выпалыванием сорняков, под корни кустарника нужно насыпать мульчу. Мульчирование производится из любого доступного материала. Первым слоем идет картон или же несколько слоев газетной бумаги, а сверху опилки, зола, выполотые сорняки, навоз. Чтобы защитить ежемалину от сорняков, нужно выложить слой мульчи не менее 10 сантиметров. Картон разложится, а находящиеся сверху него вещества превратятся в перегной и отдадут почве все полезные элементы. Весной мульчирование нужно будет провести заново.

Подвязывание. Если вы не хотите, чтобы растение расползлось по всему огороду, используйте шпалеры. Опоры в виде кольев кустарнику не подходят, так как при подвязывании к ним ягоды с каждым годом становятся меньше по размерам, а сам кустарник расползается в стороны. Шпалеры помогают сохранить его в нормальном виде. Минимальное количество рядов – пять, нижний ряд проволоки фиксирует нижние побеги. Самые верхние ветки подвязывают к верхнему ряду.

Обрезка. Ежемалина – растение, которое нуждается в регулярной обрезке. Лучшее время для обрезки ежемалины – это поздняя осень, когда растение уже перестало плодоносить, но нужно успеть до первых морозов, так как после них ветки будут не срезаться, а ломаться. Удалять нужно лишние побеги, сломанные и засохшие ветки. Можно заняться обрезанием ежемалины и ранней весной, когда еще не началось сокодвижение. Как только сойдет снег, нужно убрать старые ветки, замерзшие за зиму побеги. Также необходимо прищипывать верхушки кустов.

Подкармка. Любые растения в огороде нуждаются в подкормке, ежемалина – не исключение. Удобрения выбираются в зависимости от состава почвы, но самым необходимым элементом для ежемалины является азот. Вот почему полезно проводить подкармливание подходящими видами азотных удобрений, а также разведенным настоем крапивы или разбавленным водой навозом.

Уход осенью за ежемалиной

В осеннее время проводят профилактику от различных заболеваний. Для этого кусты ежемалины обрабатывают специальными растворами. Можно использовать отвар крапивы или хвоща полевого. Если обнаружены вредители – растение необходимо обработать фунгицидами.

Ежемалина любых сортов показывает достаточно хорошую устойчивость к большинству болезней.

Перед началом зимы ежемалину необходимо уложить на землю. Для этого побеги снимаются со шпалеры и фиксируются в лежачем положении. При достаточном количестве осадков для укрытия можно использовать снег. Если же зима бесснежная – для укрытия подойдут опилки, хвойные ветви или специальный укрывной материал с хорошими воздухопроницаемыми функциями.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Всем хочется чтоб ягоды малины и ежевики в саду росли крупными, вкусными, сочными, транспортабельными, а кустики, на которых они растут, — не колючими, нетребовательными в уходе, зимостойкими и долгожителями… Думаете, это лишь мечты наивного садовода?

Так и было, пока селекционеры не подарили нам чудо-растение — ежемалину.

Этот гибрид взял от «родителей» все самое лучшее: от ежевики — высокую урожайность (до 9 кг с взрослого куста!), абсолютную неприхотливость к качеству почвы и уходу за собой, а от малины унаследовал отличную зимостойкость и относительную бесшипность стеблей.

Ягоды ежемалины очень крупные (до 4 сантиметров), кисло-сладкие и очень богаты такими же питательными и полезными веществами, как и растения от которых она «произошла». Плодоносит ежемалина до самых заморозков, может расти на одном месте до 10—15 лет, с легкостью избегая атак вредителей и болезней и не «расползаясь» по саду. А еще ежемалина очень декоративна. Просто находка для любого ягодника!

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Секреты выращивания

Ежемалина очень и очень неприхотливая ягода, но все же существуют секреты, которые позволят собирать максимальный урожай ягод:

Мульча.

В конце апреля месяца— начале мая землю под кустами ежемалины прикройте картоном. Сверху насыпьте обычную смесь, состоящую из опилок (желательно прелых) перемешанных с золой, сухим коровяком.

За год мульча превратится в отличное удобрение, а картон не даст проклюнуться сорнякам, выполняя роль своеобразного агроволокна.

Шпалера

У кустов постарше может завязаться столько крупных ягод, что они не выдержат веса собственного плодородия. Поэтому нужно позаботиться о шпалере. Мы предлагаем сделать ее по типу виноградного: одноплоскостной, высотой 2-2.3 метра, с 5 рядами проволоки или толстой лески между опорами. К верхним рядам такой шпалеры крепятся плодоносящие ветки, остальные — к нижним.

Обрезка ежемалины

Летом у ежемалины появляются веточки замещения.

Когда они достигнут высоты 2,5 м, у них нужно прищипнуть верхушки — так ветки станут толще и дадут больше боковых побегов.

После плодоношения проведите санитарную обрезку, оставляя 4-5 сильных здоровых побегов, а весной, перед подвязкой, укоротите их на 20-30 см — ягоды увеличатся в размере и их количество возрастет.

Уход за ежемалиной

В первой половине лета внесите карбамид, настои из крапивы или свежего навоза для пополнения азота. А после первых осенних заморозков лучше перестраховаться от последствий бесснежной зимы, опять же мульчированием. Так как еже-малина не склонна к выпреванию, можете укрыть ее перегноем, опилками, сеном, соломой и тому подобным.

Посадка

Лучшее время для посадки ежемалины на большей части Центральной России — октябрь, на юге можно садить до конца октября.

Под посадку ежемалины нужно отвести участок, который защищен от ветров и достаточно солнечный. После посадки саженцы ежемалины обильно полейте и промульчируйте почву вокруг куста. Также после посадки рекомендуется укоротить саженцы до 30 сантиметров.

Ямы под посадку копают такие же, как и под малину (40 на 40 на 40), расстояние между кустами оставляйте 90-100 сантиметров.

Совет по уходу:

Не вносите в посадочную яму органику, так вы снизите зимостойкость растения. Добавлять в «рацион» ежемалины навоз или компост лучше не раньше двух лет после посадки.

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Обрезка ежевики на зиму

Подготовка ежевики к зиме – обрезка и укрытие кустарников

Готовим ежевику к зиме – с чего начать?

​Похожие статьи​

  • ​ укрытием ежевики на зиму​
  • ​ особой сложностью не отличается. Если Вы умеете ухаживать за малиной и имеете опыт укрытий растений на зиму – с ежевикой проблем у Вас тоже не возникнет.​
  • ​Все растущие молодые побеги пускаем по обе стороны от точки роста, подвязывая их к нижним проволокам. Таким образом, они растут параллельно земле.​

​Там, где обилие старой древесины, больше тени, меньше солнца попадает на ветки в середине куста, отчего снижается его общая морозостойкость;​

​Формировка стелющейся формы​

  • ​Среди молодых плетей также подвергаются удалению те, что недостаточно вызрели, тонкие, короткие;​
  • ​Зачастую опытные садоводы проводят эту процедуру весной, совместно с подвязкой на опору стеблей. Это удобно тем, что учитываются негативные последствия после зимнего периода: степень поражения или заболевания растения. Многие почки на расстоянии одного метра от земли гибнут, поэтому оставлять длину 1,5-1,8 метра не рационально. В таком случае поражена зона плодоношения. Поэтому необходимо отрезать стебель над первой оставшейся плотной сформировавшейся почкой. Если же это необходимо в целях сохранения куста, то обрезают стебли на необходимую длину, главное, чтобы осталась возможность их подвязать.​
  • ​Обрезка ежевики без шипов – работа не трудная, однако у начинающих садоводов она может вызвать сложности. Именно потому лучше научиться правильному формированию кустов, что значительно облегчит осеннюю обрезку. Инструкция:​
  • ​Кроме того, такая древесина начнет загущать куст, не давая молодым побегам вызревать. Также существует и ряд других причин, которые приводят к необходимости проведения обрезки:​
  • ​Благодаря этому, даже если в ежевике прячутся вредители, снизится риск того, что они распространятся по саду.​

​Если растение будет здоровым, то оно сможет спокойно перенести даже самую суровую зиму. Именно поэтому о том, как готовить ежевику к зиме, нужно задуматься уже в начале весны. Прежде всего, уделите внимание грамотному уходу за кустами.​

​ прикорневая зона утепляется – мульчей, досками. Главное – чтобы побеги не лежали на сырой земле. Стебли ежевики связываются пучком и пригибаются к земле при помощи скоб или тех же досок, которые аккуратно кладутся на ежевику. И уже сверху побеги утепляются изолирующим и/или укрывным материалом (это будет зависеть от климатических условий региона и морозостойкости сорта).​

Обрезаем ежевику – важные моменты

​Хорошо себя чувствовать зимой будет только здоровая ежевика, у которой удалена молодая поросль, прорежены кусты, побеги (при необходимости) привязаны к опоре. Огромное значение имеет правильное внесение подкормок для ежевики. Так, во время роста побегов нужно сделать акцент на азотных удобрениях, а осенью – на калийных, которые помогают ежевике зимой перенести холода.​

​Осенью будет легко вырезать всё, что не нужно, случайно не удалив нужные побеги. Обрезаем под корень всё, что по центру. Стелющиеся боковые плети не трогаем.​

​Загущенную ежевику очень трудно убирать на зимнее хранение;​​Наматываем на шпалеру, как на катушку перезимовавшие плети. Пускаем их, например, по правую руку от точки роста.​​Удаляем те ветки или их части, которые были повреждены вредителями, например, тлёй или паутинным клещом – они едва ли переживут зимовку;​

​Стебли, не перенесшие зиму и вымерзшие, удаляют полностью.​

Укрытие ежевики на зиму – коротко о главном

​Выбираем самые мощные побеги, которые в последующем мы будем формировать на опору с интервалом в 20-30 см. Сразу же удаляем поврежденные побеги и верхушки ветвей. Если на кусте уже сформировались молодые отростки, их крепко привязывают к центральной части опоры, собрав в пучок.​

​Если на кусте слишком много старой поросли, то питательные элементы будут идти им, а не молодым отросткам, которым они нужны для развития.​

​Землю под каждым кустом после обрезки обильно посыпьте торфом, таким образом, вам удастся уберечь корневую систему растения от сильных морозов. Теперь вы знаете, как обрезать кусты ежевики на зиму, но и это еще не все – пришла пора рассказать про укрытие, способное защитить куст с ягодами от сильных заморозков.​

​Как обрезать декоративные кустарники​

  • ​Чем же можно​
  • ​Жару ежевика переносит достаточно легко, дает шикарные урожаи – до двух сотен плодов с одной плодовой веточки с учетом того, что за сезон некоторые сорта ежевики способны плодоносить не 1, а 2-3 раза. Но при этом ягоды растут только на прошлогодних побегах. То есть, вне зависимости от того, прямостоячая это ежевика (куманика) или ползучая (росяника), в первый год побеги растут в высоту, а на второй они делаются более толстыми, на них формируются плодовые веточки.​
  • ​Наши малогнущиеся молодые побеги за лето итак приняли почти что горизонтальную форму. Выбираем среди них 8-10 самых сильных. Остальное всё удаляем.​
  • ​Подрезание молодых плетей ведёт к стимулированию цветения будущим летом;​
  • ​Налево наматываем всю молодую поросль.​

​Все вызревшие молодые плети также укорачиваются примерно на четверть. Это простимулирует формирование цветоносов будущим летом;​​Одновременно при работе с зимостойкими сортами, а их большинство, проводят их завершающую нормировку. На один куст ягоды оставляют около 5-6 стеблей.​​Через неделю после сбора урожая срезаем старые побеги у самого грунта. Если их не удалить, ветки быстро разрастутся, но не смогут дать хороший урожай. Именно потому их лучше удалять каждый год.​

​Там, где много старых побегов, всегда больше тени, а ежевика любит светло. Не убрав ненужные ветки, вы можете снизить морозостойкость растения.​

nasotke.ru

Обрезка ежевики или как увеличить урожай?

Зачем ежевике нужна обрезка?

​Для того чтобы вам было удобнее проводить работы, свяжите стебли и пригните их к земле, закрепив с помощью крюков. Правда, тут следует учитывать, что хорошо загибаются сорта стелющейся ежевики, а вот с другими сортами следует поступать немного иначе.​​Укрытие от сорняков​

​ укрыть ежевику на зиму​

  • ​Обрезка ежевики​
  • ​Укорачиваем наши зимующие плети, ещё более прижимаем к земле, укрываем на зиму.​
  • ​Обрезка нормирует нагрузку урожаем, помогая улучшить его вызревание, количество, способствует усилению куста.​
  • ​Если не удаляем лишние ростки летом, делаем это осенью. перед тем, как обрезать ежевику на зиму, снимаем её со шпалеры, разворачиваем на земле, чтобы лозу не перепутались. Оставляем 8 самых здоровых, крепких. Остальное вырезаем напрочь.​
  • ​Исходя из силы роста корней высчитываем будущую нагрузку куста. Среднее растение может хорошо обеспечить питательными веществами 6-8 плодоносящих плетей. Значит, оставляем на зиму 8-10 побегов. Этот задел требуется на случай, если не все ветки переживут зиму;​

Обрезка ежевики – советы начинающим садоводам

​Месяцы май-июнь — это подходящее время для полной нормировки побегов куста ежевики. Молодые побеги подрезают на высоте не более 8-10 сантиметров от земли. В таком случае непосредственно куст будет сформирован из вторичных побегов. Они хоть еще и слабые, но полностью здоровые и не пораженные болезнью или инфекцией.​

  • ​Из центрального пучка выберите самые крепкие побеги и сформируйте с их помощью новый веер на опоре. Также просмотрите куст на наличие больных ветвей, которые также следует удалить.​
  • ​Подрезание побегов приведет к стимулированию цветения в будущем сезоне.​
  • ​Если вы не хотите, чтобы побеги просто поломались, в августе к каждому побегу подвяжите груз, под тяжестью которого стебли сами понемногу согнуться.​
  • ​Обрезка ежевики весной​
  • ​? На самом деле отличное сооружение можно придумать из подручных средств с помощью фантазии. Самыми популярными среди садоводов являются следующие укрытия:​

  • ​проводится, как правило, дважды. Первый раз весной удаляются сломанные и подмерзшие стебли, второй – осенью, после того, как куст отплодоносит (сентябрь).​
  • ​Весной аккуратно поднимаем их вертикально, дождавшись, когда плети отогреются, станут менее ломкими​​Выращивание ежевики​

​Также всю правую отплодоносившую сторону удаляем под самый корень.​

​Верхние концы однолетних побегов режем сразу выше почки. Пеньки оставлять нежелательно, они могут приводить к развитию гнойных процессов во время зимнего сна.​

Формирование куста – советы и рекомендации

​Вторичные побеги должны достичь высоты около 1,5-2 метров к завершению вегетационного промежутка. Следовательно, некоторые из них не потребуют укорачивания. Эти стебли весьма удобно пригибать к земле и утеплять на зимний период, но им обязательно потребуется опора и подвязка на следующий год на время созревания плодов. На кустах, обработанных таким образом, ягоды созревают в одно время массово.​

  1. ​Отдельного внимания достойна ремонтантные сорта ежевики, обрезка и уход за которой намного легче. Так, например, обрезка этого сорта очень проста. Все, что вам нужно делать – осенью удалить под корень всю древесину, укрывая на зиму только корни.​
  2. ​Обрезка приводит к нормированию урожая, улучшая его качество и количество.​
  3. ​Ближе к зиме окончательно пригните стебли к грунту и укройте кусты. Помните, что укрывать кусты нужно обязательно. Даже самые стойкие к морозам сорта нуждаются в легкой «шубе» при температуре ниже -17 °C, что уж говорить о других, корневая система и верхняя часть которых промерзнет даже при — 10 °C.​

​Рекомендуем ознакомиться​

grounde.ru

Обрезка ежевики и формирование куста

​- ​

Особенности ухода за ежевикой

​Осенняя обрезка ежевики предусматривает удаление двухгодичных побегов, которые больше не будут плодоносить, а также молодых побегов, которые загущают куст. Принцип обрезки – тот же, что и у малины.  Двухгодичные побеги обрезаются под корень, иначе в «пенечках» найдут себе отличное место для зимовки  вредители.​

​Стелющиеся сорта формируем иначе. Они менее зимостойки. Но более гибкие, однако совладать с десятиметровыми плетями — тоже задача не из лёгких. Кроме того, возникает больше возни из-за шипов. Иногда рекомендуется оставлять 8-10 молодых побегов сразу весной, не дожидаясь .когда они вымахают в многометровые прутья. У этого метода есть свои плюсы — так вы экономите питательные вещества, нужные для вызревания урожая и древесины корней и других веток. Но летом постоянно придётся бороться со всё новыми лезущими побегами.​

​После сбора урожая проводим первый этап обрезки — обрезаем все отплодоносившие ветки полностью, не оставляя пеньков;​

Формирование кустов в первый год роста

​Сворачиваем плети, укладываем в траншеи для зимнего хранения.​

​После зимовки раскрываем кусты, смотрим, что хорошо сохранилось, а что не очень. Здоровая часть ежевики после отогревания на солнышке упругая на ощупь, блестящего коричневого цвета. Вымерзшая часть древесины выглядит чёрной. Она либо рыхлая, либо хрупка на ощупь. Её следует удалить. Если пережило холода 6 веток – это хорошо. Если около 4 – тоже неплохо, ежели менее трёх – то урожай конечно будет ниже, зато ягоды вырастут существенно крупнее.​

Формирование кустов со второго года роста

​Ежевика, это ягода, которая требует тщательного ухода и контроля роста побегов. При правильном соблюдении всех необходимых условий, она обязательно отблагодарит вас хорошим урожаем.​

​Ежевика довольно требовательная ягода. Для того чтобы вкушать прекрасные плоды с неповторимым вкусом, необходимо знать и соблюдать многие нюансы по уходу за ней.​

​Зная, как подрезать ежевику, вы снизите риски появления болезней и вредителей в своем саду.​

Обрезка и укорачивание стеблей ежевики

​Укрывать кустарники можно следующими материалами:​

​В мероприятия по уходу входит следующее:​

​Нетканый укрывной материал​

​Макушки однолетних стеблей ежевики осенью прищипываются. Таким образом, они будут идти не в рост, а в боковые отростки. Высота прищипывания зависит от сорта ежевики: прямостоящие побеги – 1,-8-2 метра, стелющиеся – до 3-х метров.​

​Формировка стелющейся формы​

Окончательная нормировка побегов ежевики

​Среди молодых плетей также подвергаются удалению те, что недостаточно вызрели, тонкие, короткие;​

​При таких методах ведения куста шипы представляют собою малую проблему. Нам не нужно выдирать из шевелюры молодых побегов старые ветки, продираясь с секаторам к ним через колючки.  Но обрезка ежевики без шипов – занятие ещё менее трудоёмкое. Особенно бесшипные сорта ценны у стелющихся форм, нам не придётся распутывать по весне или перед зимовкой подобные колючей проволоке плети чёрной ягодки.​

​Не бойтесь вырезать лишнее – здоровое растение ежевики обладает огромной силой роста. Скорее вредно для него загущение, вызванное недостаточным устранением лишней древесины. Правильная же обрезка увеличивает урожайность.​

​Обрезка ежевики осенью требует знаний и сноровки, чтобы ненароком не вырезать лишнее или не попасться в цепкие крючки её шипов. Давайте пошагово рассмотрим как лучше это делать​

OgorodSadovod.com

​Ежевика, которая является ближайшей родственницей всем известной малины, представляет собой многолетний полукустарник с гибкими стеблями и побегами. Ветви этого растения обильно усыпаны шипами, что значительно осложняет выращивание ежевики и уход за ней.​

Зачем нужна осенняя обрезка ежевики

​Существует несколько важных правил по обрезке, соблюдение которых поможет вам грамотно провести работы, не навредив растению:​

​опилки;​

​полив;​

  • ​. Бесспорный лидер по качеству укрытий садовых культур на зиму, поскольку способен пропускать и воздух, и влагу. Это – Лутрасил, Агроспан, Агротекс, Спандбонд. Лучше всего использовать широкие полотна (1,6 м) плотностью примерно 50 г/квадрат в два слоя (можно и 1 слой плотностью 100 г/квадрат). Да, такой материал придется покупать, но он прослужит Вам много сезонов и гарантировано убережет ежевику зимой от примерзаний, выпреваний. Цвет нетканого материала не играет ключевой роли, но если выбор есть – отдайте предпочтение белому: он лучше отражает солнечный свет.​
  • ​После обрезки ежевики на зиму все побеги и мусор удаляются с участка и сжигаются, а земля под кустами сразу мульчируется торфом, чтобы ценная влага не успела испариться через голую землю.​
  • ​Наматываем на шпалеру, как на катушку перезимовавшие плети. Пускаем их, например, по правую руку от точки роста.​
  • ​Удаляем те ветки или их части, которые были повреждены вредителями, например, тлёй или паутинным клещом — они едва ли переживут зимовку;​
  • ​Отдельного слова достойна​

Как правильно обрезать ежевику осенью

​Чтобы облегчить осенние операции по удалению отплодоносившей древесины мы формируем куст особым методом. Во-первых, это зависит от того прямостоячая или стелющаяся у вас форма. Несмотря на то что прямостоячая ежевика считается более морозостойкой её всё же будет нелишним убрать под снег. Вся беда в том, что она очень ломкая, мало гнущаяся.​

  1. ​Осенняя обрезка ежевики​
  2. ​Кусты данной ягоды лучше всего размещать вдоль заборов или на специально отведенных под нее участках таким образом, чтобы между ними обязательно оставалось достаточно свободного места.​
  3. ​Первый этап удаления веток проводится после сбора урожая. Тут нужно обрезать абсолютно все отплодоносившие побеги, не оставляя даже пеньков.​
  4. ​куски рубероида;​
  5. ​прореживание ежевики;​
  6. ​- ​

​Итак, после обрезки ежевики осенью – в сентябре – куст мульчируем, но сразу не укрываем. Укрытие ежевики проводится с приходом первых стабильных морозов.​

​Налево наматываем всю молодую поросль.​

Формируем куст с умом

​Все вызревшие молодые плети также укорачиваются примерно на четверть. Это простимулирует формирование цветоносов будущим летом;​

​ремонтантная ежевика садовая.​​Эту проблему решаем веерной формировкой​

  1. ​Как вы знаете, ежевика относится к кустарникам с двулетним циклом плодоношения. Таким образом, мы первое лето растим зелёный хлыст, холим его и лелеем, ждём, когда он вызреет, одревеснеет, обеспечиваем ему все условия зимовки. А следующей весной-летом он покрывается соцветиями и приносит урожай. Больше он уже не плодоносит, разве что только в самых крайних случаях. Так что более в его услугах мы не нуждаемся. Отчего и требуется постоянное удаление двулетней отплодоносившей древесины. В противном случае она будет загущать куст, не давая вызреть молодым побегам, затеняя ягоды, делая их менее сладкими.​
  2. ​Это очень важно для дальнейшего ухода за растением, поскольку плотно посаженные кусты, стебли которых, к тому же, могут переплестись, затруднят процесс обрезки и сбора урожая.​
  3. ​Осмотрите новые ветки – если есть те, которые не дозрели, их также желательно вырезать.​
  4. ​сено;​
  5. ​обрезка молодых побегов;​
  6. ​Пленка из полиэтилена​

​Сразу скажем, что ползучие сорта ежевики менее выносливы к морозам. Они способны выдержать до -17 градусов, в то время как морозостойкие прямостоячие сорта нормально себя чувствуют и при -20 градусах. Можно сделать вывод, что оставлять ежевику на зиму могут позволить себе только садоводы южных регионов.​

​Если не удаляем лишние ростки летом, делаем это осенью. перед тем, как обрезать ежевику на зиму, снимаем её со шпалеры, разворачиваем на земле, чтобы лозу не перепутались. Оставляем 8 самых здоровых, крепких. Остальное вырезаем напрочь.​

  1. ​Исходя из силы роста корней высчитываем будущую нагрузку куста. Среднее растение может хорошо обеспечить питательными веществами 6-8 плодоносящих плетей. Значит, оставляем на зиму 8-10 побегов. Этот задел требуется на случай, если не все ветки переживут зиму;​
  2. ​Обрезка её – пожалуй, самое простое мероприятие из агротехники. Мы просто удаляем под корень всю древесину, выросшую за лето, укрывая к зиме только корневую систему. Потому что будущей весной она опять даст цветущие плети.​
  3. ​:​
  4. ​Зачем нужна обрезка ежевики на зиму​
  5. ​Еще один важный момент ухода за данной культурой — это формирование кустов. Ежевика, как уже упоминалось выше, имеет гибкие стебли, которые следует формировать, отделяя плодоносящие побеги от молодых. Для создания гармоничного куста наиболее часто используются три формы: веерная, канатная и плетение с направлением либо в одну, либо в две противоположные стороны.​

​Если заметите побеги, повреждённые паразитами и болезнями, немедленно их удаляйте и сжигайте.​

​еловые ветки;​​подвязка кустов;​​. Не очень надежная защита в качестве самостоятельного укрытия для ежевики на зиму. Зато вместе с синтетическим нетканым материалом образуют отличный альянс – влага не будет попадать в укрытие ежевики. Главное – подобрать одинаковые по размеру полотна нетканого материала и пленки и надежно зафиксировать их концы (подвернуть, присыпать грунтом и придавить камнями).​

6cotok.org

Правильная обрезка ежевики осенью для повышения урожайности кустов

​Побеги​

​Также всю правую отплодоносившую сторону удаляем под самый корень.​

Зачем нужна осенняя обрезка ежевики ​Верхние концы однолетних побегов режем сразу выше почки. Пеньки оставлять нежелательно, они могут приводить к развитию гнойных процессов во время зимнего сна.​

​Правильная обрезка ежевики осенью для повышения урожайности кустов​

​Весной на шпалеру поднимаем перезимовавшие побеги вертикально, помещаем их посередине, прямо над корнями куста.​

  • ​Питательные вещества для вызревания молодых побегов тратятся неэффективно — на поддержание старой поросли в кондиционном состоянии;​​В зависимости от сорта ежевику сажают на расстоянии 3,5-4,5 метров. Длину придерживают около 25 сантиметров от уровня земли. Молодые побеги аккуратно направляют по столбику. Растение не должно расти в свободном направлении, необходимо сразу направить его и сориентировать. По завершении вегетационного периода слабые верхушки стеблей стоит удалить.​
  • ​Все вызревшие побеги укорачиваем на 30 %, что также простимулирует формирование новых цветоносов.​
  • ​перегной.​
  • ​удаление сорняков.​
  • ​- ​
Как правильно обрезать ежевику осенью ​ ежевики на зиму​
  1. ​Сворачиваем плети, укладываем в траншеи для зимнего хранения.​
  2. ​После зимовки раскрываем кусты, смотрим, что хорошо сохранилось, а что не очень. Здоровая часть ежевики после отогревания на солнышке упругая на ощупь, блестящего коричневого цвета. Вымерзшая часть древесины выглядит чёрной. Она либо рыхлая, либо хрупка на ощупь. Её следует удалить. Если пережило холода 6 веток — это хорошо. Если около 4 — тоже неплохо, ежели менее трёх — то урожай конечно будет ниже, зато ягоды вырастут существенно крупнее.​
  3. ​Обрезка ежевики осенью требует знаний и сноровки, чтобы ненароком не вырезать лишнее или не попасться в цепкие крючки её шипов. Давайте пошагово рассмотрим как лучше это делать​
  4. ​Все растущие молодые побеги пускаем по обе стороны от точки роста, подвязывая их к нижним проволокам. Таким образом, они растут параллельно земле.​
  5. ​Там, где обилие старой древесины, больше тени, меньше солнца попадает на ветки в середине куста, отчего снижается его общая морозостойкость;​
  6. ​Уже на втором году роста ежевика начинает плодоносить. Формируются и появляются ягоды на боковых отростках. На втором году роста начинают появляться и новые дополнительные побеги. Они также нуждаются в направлении роста в определенную сторону или вверх.​

​Следует учитывать нагрузку на куст. Так, среднего возраста куст может нормально обеспечить питательными элементами около 10 побегов. На зиму следует оставить примерно столько же.​

​Некоторые садоводы применяют и другой вариант: на грунт кладутся доски, сверху на них помещают побеги, прижимают их, проводят опрыскивание с помощью медного купороса, а сверху накрывают соломой. ​

Формируем куст с умом

​Очень важно не забывать про необходимость подкормки кустарников. Так, в период роста, нужно вносить примерно по 20 г аммиачной селитры на 1 квадратный метр почвы. В сентябре-октябре в грунт вносят калийные удобрения, в состав которых не должен входить хлор (по 30 г на куст). Также в качестве подкормки нужно использовать суперфосфат (по 100 г на каждое растение) и компост (как минимум 5 кг). Чтобы удобрения лучше впитались и максимально дошли до корней растения, обязательно перекопайте грунт как минимум на 10 см в глубину.​

​Солома, сухая листва, опилки​​ лучше всего пригибать. Как известно, снежное покрывало – самый хороший утеплитель, и с ним ежевике морозы не страшны. Поэтому чем быстрее ежевику укроет снег – тем надежней будет ее защита.​

  1. ​При таких методах ведения куста шипы представляют собою малую проблему. Нам не нужно выдирать из шевелюры молодых побегов старые ветки, продираясь с секаторам к ним через колючки. Но обрезка ежевики без шипов — занятие ещё менее трудоёмкое. Особенно бесшипные сорта ценны у стелющихся форм, нам не придётся распутывать по весне или перед зимовкой подобные колючей проволоке плети чёрной ягодки.​
  2. ​Не бойтесь вырезать лишнее — здоровое растение ежевики обладает огромной силой роста. Скорее вредно для него загущение, вызванное недостаточным устранением лишней древесины. Правильная же обрезка увеличивает урожайность.​
  3. ​Осенняя обрезка ежевики​
  4. ​Осенью будет легко вырезать всё, что не нужно, случайно не удалив нужные побеги. Обрезаем под корень всё, что по центру. Стелющиеся боковые плети не трогаем.​
  5. ​Загущенную ежевику очень трудно убирать на зимнее хранение;​
  6. ​Но существует обязательное условие: молодые побеги должны быть отделены от плодоносящих ветвей.​

​Верхние концы однолетних ветвей срезаем выше почки, при этом пеньки лучше не оставлять, поскольку зимой они могут привести к возникновению болезнетворных процессов.​

​А вот листья садовых деревьев лучше не применять для утепления, ведь они могут стать источником появления и распространения по саду вредоносных насекомых и болезней, с которыми вам, в итоге, придется бороться. ​

  1. ​Совет: прежде чем вносить удобрения, тщательно полейте каждый куст.​
  2. ​. Эти, казалось бы, самые популярные мульчи в случае с ежевикой – не самый хороший вариант. Листья и солома – это идеальное жилище для мышей, зачем самим себе вредить? Конечно, можно использовать смесь из креолина и подсолнечного масла (пол литра масла – 50 г креолина) для защиты ежевики зимой от грызунов. Опилки тоже лучше не брать – они стремительно поглощают влагу, превращаясь в ледяную глыбу с ежевичными плетями внутри. Весной эта ледышка будет очень долго таять, не позволяя земле прогреться и тем самым тормозя развитие куста.​
  3. ​С этой точки зрения проще укрывать на зиму ежевику стелящуюся. Но и для прямостоячих сортов выход есть: чтобы стебли не сломались от резкого пригибания, после обрезки ежевики на зиму, с начала осени, к верхушкам побегов прикрепляют груз. Под его весом ежевика постепенно пригибается. Если высокие побеги ежевики росли на шпалере – их просто отвязывают, и побеги поникают естественным образом.​
  4. ​Отдельного слова достойна ремонтантная ежевика садовая. Обрезка её — пожалуй, самое простое мероприятие из агротехники. Мы просто удаляем под корень всю древесину, выросшую за лето, укрывая к зиме только корневую систему. Потому что будущей весной она опять даст цветущие плети.​
  5. ​Чтобы облегчить осенние операции по удалению отплодоносившей древесины мы формируем куст особым методом. Во-первых, это зависит от того прямостоячая или стелющаяся у вас форма. Несмотря на то что прямостоячая ежевика считается более морозостойкой её всё же будет нелишним убрать под снег. Вся беда в том, что она очень ломкая, мало гнущаяся.​

​Как вы знаете, ежевика относится к кустарникам с двулетним циклом плодоношения. Таким образом, мы первое лето растим зелёный хлыст, холим его и лелеем, ждём, когда он вызреет, одревеснеет, обеспечиваем ему все условия зимовки. А следующей весной-летом он покрывается соцветиями и приносит урожай. Больше он уже не плодоносит, разве что только в самых крайних случаях. Так что более в его услугах мы не нуждаемся. Отчего и требуется постоянное удаление двулетней отплодоносившей древесины. В противном случае она будет загущать куст, не давая вызреть молодым побегам, затеняя ягоды, делая их менее сладкими.​

​Наши малогнущиеся молодые побеги за лето итак приняли почти что горизонтальную форму. Выбираем среди них 8-10 самых сильных. Остальное всё удаляем.​

​Подрезание молодых плетей ведёт к стимулированию цветения будущим летом;​

​После сбора урожая главные побеги удаляют, на их месте остаются новые, у которых аналогичным образом удаляют слабые верхушки. Так происходит все последующие годы.​

​После схода снега нужно обязательно внимательно рассмотреть кусты. Так, если вы увидите почерневшие или хрупкие на ощупь побеги, их сразу срезайте.​​Чтобы защитить кусты от мелких грызунов, используйте еловые ветки.​​Следующий важный этап в процессе ухода – обрезка кустов. Начинать мероприятия по удалению сломанных и разросшихся ветвей нужно с середины сентября либо чуть позже, главное, чтобы закончилось плодоношение кустов.​

Подготовка ежевики к зиме

​К тому же весной вы столкнетесь с проблемой – как вытащить перепревшую солому, листья из ежевичного куста, особенно — если у Вас не без шиповые сорта? Поэтому если хочется укрыть чем-то органическим – возьмите крупные растения, например – кукурузу.​

​Перед укрытием​

Обрезка ежевики осенью

​источник​​Эту проблему решаем веерной формировкой​

​Зачем нужна обрезка ежевики на зиму​

​Укорачиваем наши зимующие плети, ещё более прижимаем к земле, укрываем на зиму.​

​Обрезка нормирует нагрузку урожаем, помогая улучшить его вызревание, количество, способствует усилению куста.​

​Обрезка ежевики доставляет немало хлопот, однако для нормального развития кустов эту процедуру необходимо проводить регулярно. Так, первоначальная обрезка ежевики осуществляется через два года после посадки куста. В дальнейшем обрезку необходимо проводить через такой же промежуток времени (год-два), удаляя старые побеги после плодоношения.​

Укрытие ежевики на зиму

​При этом работать желательно в перчатках, используя сучкорез. ​

​Мы поделились с вами важными советами о том, как укрыть ежевику на зиму и как провести обрезку кустов. Эти довольно простые, но необходимые мероприятия помогут создать максимально комфортные условия для ежевики. Благодаря этому, можно не бояться за состояние кустов и результат в следующем сезоне вас порадует – ягоды ежевики будут большими и очень вкусными.​​Процесс обрезки кустарников довольно прост. Прежде всего, удалите отплодоносившие двухлетние побеги и ветки, которые теоретически могут загустить куст. К слову, аналогичным образом проходит и обрезка малины. У однолетних побегов нужно обрезать макушки, благодаря чему растение будет не столько вытягиваться в высоту, сколько расти вширь.​​-​

​ ежевики на зиму​

​Кусты ежевики, невзирая на свою плодовитость и, относительно, неприхотливость, все еще нечастые гости в наших садах. Главная причина тому – садоводы не знают тонкостей ухода за ней. Особенно много вопросов вызывает уход за ежевикой осенью: как укрыть ежевику, как обрезать ежевику на зиму, как за ней ухаживать.​​:​​Питательные вещества для вызревания молодых побегов тратятся неэффективно — на поддержание старой поросли в​

​Весной аккуратно поднимаем их вертикально, дождавшись, когда плети отогреются, станут менее ломкими​​Выращивание ежевики​​Кроме того, кусты необходимо обрезать и в весенний период (при этом вырезаются чрезмерно длинные плодоносящие петли и стебли, у которых подсохли верхушки). Такую обрезку проводят ежегодно, оставляя на каждом кусте не более пяти-шести плодоносящих побегов, чего будет вполне достаточно для сбора хорошего урожая.​

​Не следует бояться срезать лишнее – здоровое растение отличается  быстрым ростом, так что даже за один сезон куст сможет востановить свои размеры.​​Ежевика считается растением с двухлетием циклом плодоношения – в первый год мы наращиваем зеленый хлыст, ждем его вызревания. При правильном уходе на втором году жизни кусты ежевики начнут давать урожай. Именно потому первое, что необходимо сделать​​Старые побеги на кусте обязательно удаляйте под самый корень, в противном случае, на пеньках, которые останутся на ежевике, могут легко поселиться вредители. ​

​ Еловый лапник​​ ее следует обработать медным купоросом или фунгицидами для того, чтобы грибковые инфекции не распространялись зимой.​​На самом деле​

​Весной на шпалеру поднимаем перезимовавшие побеги вертикально, помещаем их посередине, прямо над корнями куста.​​кондиционном состоянии;​​Стелющиеся сорта формируем иначе. Они менее зимостойки. Но более гибкие, однако совладать с десятиметровыми плетями – тоже задача не из лёгких. Кроме того, возникает больше возни из-за шипов. Иногда рекомендуется оставлять 8-10 молодых побегов сразу весной, не дожидаясь .когда они вымахают в многометровые прутья. У этого метода есть свои плюсы – так вы экономите питательные вещества, нужные для вызревания урожая и древесины корней и других веток. Но летом постоянно придётся бороться со всё новыми лезущими побегами.​

​После сбора урожая проводим первый этап обрезки – обрезаем все отплодоносившие ветки полностью, не оставляя пеньков;​​Если ваш сорт ежевики остается зимовать неприкрытый и не утепленный, то стебли, которые оставлены для плодоношения, необходимо укорачивать в осенний период. Подрезают их на одинаковую высоту — около 1,5-1,8 метра.​​Загущение растения намного хуже, поскольку это может привести к снижению урожайности. Теперь вы знаете, как правильно обрезать ежевику, что позволит вам получать отличные результаты в виде большого урожая вкусных и полезных ягод.​

​– удалить отплодоносившуюся древесину, которая уже не будет давать урожай.​

​Проведя обрезку, все удаленные ветки и другие растительные остатки обязательно соберите и сожгите. ​​ – очень неплохой вариант для укрытия. И грызуны его не жалуют, и весной убрать легко. Можно использовать как самостоятельный укрывной материал для ежевики зимой, или как изолирующий – под нетканый синтетический материал или пленку.​​В любом случае, перед​

s30668802513.mirtesen.ru

​подготовка ежевики к зиме​

уход за ней. Как укрывать садовую ежевику в Подмосковье и на Урале? Как готовить кусты к зимовке в других регионах?

Окультуренная ежевика — редкий гость в садах наших соотечественников, ее слабая зимостойкость и требовательность к уходу отпугивают дачников. Однако те из них, которые всё-таки решились на культивирование этого растения, должны обязательно освоить все правила подготовки к зимнему периоду. Сегодня мы поговорим о том, как правильно ухаживать за культурой в осенние месяцы.

Сроки

Время начала зимней подготовки ежевики напрямую зависит от особенностей того региона, где она выращивается. Так, на территории средней полосы России, в Подмосковье и Поволжье средняя температура воздуха в зимние месяцы держится на уровне -10-15 гр. Однако несколько раз за сезон она резко опускается до отметки в -25 гр. Подобные заморозки негативно сказываются на кустиках ежевики, поскольку даже холодостойкие сорта могут выдержать морозы лишь до -20 гр., а среднеморозостойкие – только до -17 гр. Именно поэтому ежевику нужно тщательно укрывать, эти работы производят с середины ноября и до начала серьезных холодов.

Урал славится своими суровыми морозами. Они могут полностью уничтожить ежевичную плантацию, если не укрыть растения на зиму. Здесь работы начинают со второй половины октября.

Для сибирских регионов сроки подготовки садовой ежевики к холодам аналогичны уральским. В этой местности укрытие проводят во второй половине октября либо первой декаде ноября, когда среднесуточная температура воздуха опустится до -5-7 гр.

Уход

Осенняя подготовка плодово-ягодных кустарников к заморозкам крайне важна. Только в этом случае кусты смогут выдержать холодный период без ущерба для своего здоровья. Мероприятия, которыми следует заняться садоводам, стандартны: обрезка, профобработка от инфекций и действий насекомых-вредителей, а также внесение полезных подкормок.

Обрезка

Грамотно и своевременно выполненная осенняя обрезка закладывает мощный фундамент в формирование здорового растения.

Препятствует затенение ягод. Чрезмерно разросшиеся ветки и побеги не дают солнечному свету поступать к плодам в достаточном количестве. В результате ягоды, находящиеся внутри куста, притеняются, и это замедляет процесс их созревания.

Стимулирует интенсивный рост молодых побегов, способствует улучшению цветения кустарника весной.

Позволяет получать молодым побегам максимальный объём полезных веществ. Если не выполнить обрезку, то старые ветки начнут забирать все полезные вещества себе.

Делает куст компактным. Если не отрезать лишние ветки, то ежевика начнет быстро разрастаться, и полностью укрыть её на зиму станет довольно проблематично.

Работы необходимо начинать сразу же по завершении этапа плодоношения и завершать не позже, чем за месяц до первых морозов. График проведения работ во многом зависит от особенностей региона выращивания ежевики. Но в среднем эти сроки соответствуют последней декаде августа – концу октября.

Особое внимание осенью необходимо уделить санитарной обрезке. Она предполагает удаление всех поломанных, деформированных, а также повреждённых и высохших побегов. Их надо вырезать на кольцо, чтобы не оставлять ни малейших пеньков.

Обрезку куста производят в ниже перечисленной последовательности.

  • Сначала срезают уже отплодоносившие побеги. Отличить их от годичных очень просто: они имеют коричневатый либо бурый оттенок, цвет молодых – обычно светло-коричневый либо зелёный. Кроме того, на прошлогодних ветках обязательно остаются плодоножки и соцветия. При обработке ремонтантной ежевики обрезать следует все побеги под корень.
  • Далее переходят к прореживанию оставшихся веток. Следует удалить слишком короткие, не выросшие за летние месяцы побеги, а также растущие в центр. Всего должно остаться 5-8 самых мощных стеблей. В регионах с суровыми зимами их может быть больше, тогда избавляться от всего лишнего придется уже весной.
  • Ветки в центральной части куста аккуратно прищипывают в 2 м от поверхности земли. Потом укорачивают боковые побеги, оставляя длину 60 см. Если не произвести эти манипуляции, то собрать плоды с кустов летом будет сложно, особенно если они разрастаются веерно.
  • На завершающем этапе удаляют все инфицированные побеги. Непременно осмотрите куст на предмет наличия паутинного клеща, тли или других насекомых. Такие ветки следует удалить и сжечь, иначе садовые вредители переберутся на здоровые стебли. Заболевший кустарник не переживет зиму.

Правильно выполненная обрезка ежевичного куста в осенние месяцы позволяет придать ему декоративный вид.

Кроме того, повышает зимостойкость, создает защиту от действия насекомых и значительно повышает урожайность в последующем сезоне.

Подкормка

В осенние дни плодовым культурам требуется подкормка. В этот момент растение благодарно отзывается на внесение минеральных и органических удобрений, они позволяют подготовить культуру к холодам. В качестве полезной подкормки можно использовать:

  • суперфосфат — 40-50 гр/кв. м.;
  • сульфат калия — 20-25 г/кв. м.;
  • калимагнезия — 25-30 гр. под каждый куст.

Кроме того, на зиму ежевику можно удобрить куриным пометом, компостом, навозом и торфом. Хороший эффект дает внесение комплексных минеральных составов, покрытых сверху навозом или перегноем так, чтобы толщина слоя составляла 2-4 см. На квадратный метр посадочной площади должно приходиться 4-5 кг. удобрения. При мульчировании торфом толщина слоя должна составлять 10-15 см. Такая обработка существенно улучшает структуру и питательные характеристики грунта и создает эффективную защиту корневой системы от заморозков.

Сразу после сбора ягод участок вокруг кустов можно присыпать золой. Для этого в приствольном круге рассыпают 100-150 гр. порошка. Эта мера снижает кислотность грунта и восполняет дефицит калия.

Для повышения плодородия ежевики опытные садовники обычно чередуют предзимние подкормки: один год используют минеральные составы, второй год — органику. Применение составов на основе калия и фосфора осенью самым благоприятным образом сказывается на времени созревания побегов. В результате ускоряется течение естественной подготовки к зимовке и повышается морозостойкость растения.

Обработка

Для профилактики вирусных и грибковых инфекций ежевику осенью надо обработать раствором 1% бордосской жидкости. Его равномерно распределяют по стеблям и площади околоствольного круга. Если в весенне-летний период растение было поражено грибковыми инфекциями или насекомыми — потребуются более радикальные меры. После высаживания плантацию обрабатывают сильными фунгицидами. Эти манипуляции производятся только после сбора ягод и удаления всех поврежденных участков.

Укрытие

Выращивание садовой ежевики в открытой земле требует ее обязательного зимнего укрытия. Ориентиром для начала работ служит среднесуточная температура. Подготовку к зимованию следует начинать в момент, когда дневная температура держится на отметке 0 гр., а ночная опускается до -5 гр. Укрывать ежевику раньше не стоит, в этом случае под слоем теплоизоляционного материала будет создаваться парниковый эффект.

Это приведет к появлению конденсата, в таких условиях побеги покрываются плесенью и погибают.

Актуальным является вопрос выбора укрывного материала. Каждый из них должен соответствовать ниже названным критериям.

  • Прочность — укрывная конструкция должна выдерживать весовую нагрузку снега, порывы ветра и контакты с домашними животными.
  • Пониженная теплопроводность — важно, чтобы материал защищал ежевику от сильных холодов в морозы и прогретого воздуха в солнечные дни.
  • Экологичность — сырье, используемое для укрытия, не должно выделять опасных для растения токсинов.
  • Паропроницаемость — утеплять культуру нужно таким материалом, который будет выводить влагу изнутри и в то же время препятствовать её проникновению извне.

Наиболее популярны перечисленные ниже материалы.

  • Полиэтилен — плотное и при этом дешевое покрытие, которое при бережном обращении может использоваться несколько сезонов. Единственный его недостаток заключается в абсолютной воздухонепроницаемости. В результате под плёнкой образуется повышенная влажность, это приводит к гибели кустарника.
  • Рубероид и линолеум — прочные, гидростойкие материалы. Однако при сильных морозах они становятся хрупкими и твердыми.
  • Брезент — крепкое полотно, используемое для создания тентов, палаток и навесов. Минус один — при продолжительном контакте с водой ткань начинает загнивать и быстро превращается в труху.
  • Войлок — утеплитель с высокими изоляционными характеристиками. Однако шерсть впитывает воду и сразу утрачивает все свои защитные свойства.
  • Спанбонд — тканое полотно из полипропилена. Отличается стойкостью к ультрафиолету, влажности и пониженным температурам. Не пропускает влагу и при этом выводит излишки воды из-под укрытия. Благодаря прозрачности позволяет солнечным лучам беспрепятственно проникать к субстрату и уничтожать патогенную микрофлору.
  • Геотекстиль — это ткань на основе полимерных волокон с высокими паропропускными и теплоизоляционными качествами. Не загнивает, может служить до 10 лет.

Чтобы утеплить ежевику, некоторые дачники используют подручные средства.

  • Земля — её можно найти в избытке на любом участке, причём набросать её на стебли совсем несложно. Минус заключается в том, что грунт впитывает влагу, превращается в грязь и начинает стекать с побегов.
  • Снег — хороший теплоизолятор. Недостаток в том, что от солнечных лучей снег подтаивает, а при резком похолодании превращается в лёд. Это создает благоприятную среду для развития грибковых и бактериальных инфекций.
  • Ботва — растительные остатки обладают низкой теплопроводностью и свойством впитывать в себя все излишки воды. Единственная проблема заключается в том, что ботва привлекает насекомых-вредителей, которые вместе с ней могут повредить и побеги ежевики.
  • Сено — материал хорошо справляется с функцией утепления, но в нем часто обитают грызуны.
  • Листва садовых деревьев — этот материал хорошо сдерживает и холод, и тепло. А его сбор и хранение не составляют никаких сложностей. Однако в листве очень часто встречаются насекомые малых размеров и грибковые инфекции, которые могут переместиться на ежевику.

А вот торф и древесную стружку для защиты кустов от заморозков использовать не стоит. Эти материалы впитывают воду и в случае замерзания могут причинить вред плантации.

Чтобы укрыть плетистую ежевику, последовательность действий должна быть следующей:

  • формирование прокладки между побегами и грунтом: маты или плотные щиты;
  • теплоизоляционный слой: солома, шелуха зерен, картон или лапник;
  • ежевичный куст со связанными побегами;
  • второй утеплительный слой;
  • внешнее укрытие из пленки или ткани.

С прямостоячими кустами используют другую подход, так как их пригибание может закончиться поломкой. В этом случае для защиты от морозов используют одно из ниже перечисленных решений.

  • Оборачивание — здесь следует подобрать самые легковесные материалы, под нагрузкой которых ствол не поломается. В первую очередь наматывается теплоизолирующий материал, а сверху покрывается водонепроницаемой пленкой. В таком укрытии необходимо предусмотреть небольшие щели для вентиляции.
  • Изготовление каркаса — такие конструкции могут быть индивидуальными или общими для целой грядки ежевики. Укрытие можно назвать аналогом парника, его каркас формируется из пропитанного олифой деревянного бруса или стальных оцинкованных профилей. В качестве утеплителя можно использовать минеральную вату, пенопласт или синтетические полотна.

Совет. Учитывая, что ежевика является многолетней культурой, имеет смысл изготовить разборную конструкцию, в которой культура будет зимовать несколько лет.

Полезные советы

И в заключение дадим несколько рекомендаций. Они помогут вам разобраться во всех тонкостях подготовки садовой ежевики к зимнему периоду.

  • Во время продолжительных оттепелей, которые в зависимости от климатических особенностей региона приходятся на февраль – март, необходимо организовать проветривание ежевичного куста. Если этого не сделать — побеги начнут преть.
  • При выборе агроволокна лучше сделать выбор в пользу ткани белого цвета. В лучах мартовского солнца она не будет слишком сильно перегреваться.
  • Для того чтобы во время периодических похолоданий и потеплений не допустить образования слоя наста на снеговом покрове, около ежевичного куста нужно вбить перекрещенные колья.

Следуя этим простым правилам, вы сможете создать для своей садовой ежевики наилучшие условия для зимовки.

Подготовка ежевики к зиме: укрытие и осенняя обрезка

Метод подготовки ежевики к зиме очень простой. Для работы нужны шпагат (веревка), помощник и хорошее настроение, для колючих сортов дополнительно понадобятся прочные рукавицы, имеющие кожаное покрытие.

Осенняя обрезка ежевики

До подготовки к зимовке, не будет лишним произвести обрезку. Это упростит процесс укрытия растений. Кроме того, к весне на побегах формируются цветочные почки, которые в случае обрезки ежевики осенью, сохранятся и дадут урожай, если же обрезать ее весной, то частью цветочных почек неизбежно придется пожертвовать. В зиму идут побеги высотой приблизительно 2 метра, чтобы на следующий год было удобно собирать ягоды, а сами плоды были крупными и вкусными.

Укрытие ежевики на зиму

Для начала кусты связываем в «снопы» с помощью шпагата, после чего каждый куст наклоняем к земле. Перегибать «снопы» нужно через колено, чтобы не выломать их у корня (это самое уязвимое место).

Каждый последующий куст в согнутом положении привязывается к предыдущему, либо к любой хорошо закрепленной на земле опоре. Чем ниже удастся пригнуть растения, тем меньше в итоге понадобится укрывного материала. В качестве ориентира можно принять высоту в 50 см.

Если во время пригибания, тот или иной побег треснул и перегнулся — ничего страшного. С приходом весны, после закрепления на шпалере, он прекрасно восстановится и даст полноценный урожай.

Похожим образом можно подготовить к зиме и другие растения, например малину.

Сформированный ряд накрываем агроволокном, закрепляя его досками, кирпичами, или любым другим грузом.

На видео автор метода Владислав Францишко наглядно демонстрирует как максимально эффективно подготовить ежевику к зиме.

Сохраните статью:

Укрытие ежевики на зиму, сроки укрытия ежевики садовой на зиму

   Для успешной зимовки ежевики необходима укладка плетей на землю и достаточное количество снега в морозный период. Морозоустойчивость многих сортов еже­вики находится в пределах от -20°С до -30°С: Агавам до -30°С, Торнфри и Блэк Сатин -22°С.

  Ежевика также, как и малина, плодо­носит на побегах предыдущего года (побеги, которые выросли в прошлом году), а в текущем даёт побеги замещения, которые будут плодоносить в следующем году. Такая взаимозаменяемость. После плодоношения отплодоносившие побеги вырезают, а новые укрывают на зиму. У малины отплодоносившие побеги засы­хают. У ежевики они обычно и осенью зелёные, но оставлять их на следующий сезон нет смысла, так как на них почти нет цветковых почек. Побеги малинно-ежевичных гибридов тоже иногда засыхают после плодоношения.

   Укладку на землю и укрытие побегов, предназначенных к пло­доношению в следующем сезоне, производят в те же сроки, что и укрытие винограда. В условиях Донецка сроки укрытия ежевики садовой это ноябрь — начало декабря, перед большими морозами. В это время критических тем­ператур ещё нет. Для гарантированных урожаев плети ежевики, помимо ук­ладки, нужно укрывать. Морозоустойчивость цветковых почек ниже, чем у самой лозы. Часто перезимовавший без укрытия куст слабо цветёт или не цветёт именно по причине подмерзания цветковых почек. В самом худшем случае, если сама плеть жива, наблюдается гибель не только почки, но и некроз прилежащей ткани, что иногда ведёт к гибели всего побега. Тогда не обременённый урожаем куст начинает буйно выгонять побеги замещения. Это даёт надежду на большой урожай в следующем году, но данный сезон можно считать потерянным. Для укрытия побегов можно использовать любую органику: листву, сено, опилки. Годятся также рубероид и парниковая плёнка. Можно и землей прикопать. В отличие от винограда ежевика под укрытием никогда не преет. У себя в питомнике мы используем агроткань белого цвета плотностью 60г/кв.м сложенную вдвое. Ежевика под таким укрытием не вымерзает и не преет. Материал вентилируемый. Весной можно не торопиться убирать агроткань с плетей. Наоборот, если оставить ее лежать на кустах, раньше начнут просыпаться плодоносящие почки и расти побеги замещения. Но есть и один минус. Неудобство поднятия на шпалеру лоз с пробудившимися почками. Последние обламываются при легком прикосновении или зацепах за проволоку. При укрытии на зиму кустов землей, процесс их раскрытия довольно трудоемок. Побеги ежевики очень хрупкие, в сравнении с виноградными. Есть вероятность полома плетей при откапывании. Также сразу после схода снега землю необходимо убрать. Плети не должны находиться слишком долго во влажной среде. Это может привести к переувлажнению, вымоканию побегов и развитию грибковых болезней.

   Есть еще один очень важный фактор при укрытии ежевики укрывным материалом. Это вредители. А именно мыши! Если эти звери поселяться по соседству с вашими кустами, то картина при открытии растений весной вас может разочаровать. Они могут выгрызать как почки на плетях, так и плети целиком! Для борьбы с ними нужно сделать некоторые процедуры. Первое. Разложить родентициды в виде зерен пшена рядом с головкой куста в небольшие отрезки труб или чего-нибудь похожего. Главное, чтобы зерна не мокли от влаги (дождя, снега). Второе. Обсыпать (притрусить) плети золой. Зола раздражает кожу на лапках мышей, тем самым отпугивает их. Перед обсыпкой можно побрызгать плети медным купоросом. Провести фунгицидную обработку. Он предотвращает образование грибковых болезней на плетях под укрытием, а зола лучше прилипает к ним.

   В таком виде растения без проблем перезимуют и наградят вас богатым урожаем в следующем году.

Как пережить зимние чрезвычайные ситуации — Подготовленный

Зима и сильные морозы представляют собой уникальные проблемы для выживания. Потратьте немного времени на изучение таких вещей, как вождение в снегу, что делать, если вы провалились под лед, и как создать укрытие, если ваш дом теряет тепло, — это ценные навыки, которые могут спасти вам жизнь.

Это руководство научит вас основным навыкам выживания в холодных ситуациях. Ознакомьтесь с нашим руководством по зимним комплектам для выживания в чрезвычайных ситуациях, чтобы вы могли заранее подготовить свой дом, машину, одежду и сумки от жучков.

Нам не нравятся конкретные контрольные списки и сокращения, которые вы никогда не вспомните в тот момент, когда они вам понадобятся.

Дело не в том, чтобы запомнить эту статью. Дело в том, чтобы понять, почему это лучшие шаги, которые следует предпринять в примерных ситуациях, чтобы вы могли принимать более правильные решения на лету, независимо от того, с каким сценарием вы столкнетесь.

Вот почему мы помещаем все на одну страницу, чтобы можно было понять общую основу для разных ситуаций.

Лучшие советы по выживанию зимой и в холодную погоду

  • Готовьтесь! Следуйте нашему контрольному списку зимних комплектов для выживания, чтобы узнать, как правильно подобрать одежду, зимние автомобильные комплекты, товары для дома и многое другое.
  • Переохлаждение и обморожение — настоящая опасность . Даже при температуре 50 F вы рискуете потерять слишком много тепла для тела и конечностей.
  • Защити свое тело теплом . Защищайте его, ловите и обращайтесь с ним как с драгоценным ресурсом.
  • Не закрывать . Ветер и незащищенность — враги. Открытая кожа ускоряет потерю тепла, особенно через ветер.
  • Платье многослойное . Воздух между слоями удерживает тепло вашего тела, как в вашей личной гидромассажной ванне.Кроме того, слои позволяют лучше контролировать температуру тела, чтобы избежать опасного потоотделения.
  • Избегайте потоотделения и оставайтесь сухими . Помимо потери влаги, потоотделение вредно, потому что вода, попадающая на кожу, делает вас холоднее. Вот почему мы сначала потеем — это система кондиционирования тела.
  • Снег изолятор . Не бойтесь использовать его в качестве укрытия.
  • Не ешьте снег . Вы теряете много тепла из-за таяния снега внутри вашего тела.Вместо этого растопите его вне своего тела.
  • Спирт не согреет . Простите, Россия!
  • Гидрат . Сильный холод может быть так же опасен, как и сильная жара. Оставайтесь гидратированными.
  • Не путешествуйте, если у вас нет номера . Экономьте энергию. Оставайтесь там, где вас, скорее всего, встретят. Особенно, если вы попали в сильный шторм, когда навигация и укрытие затруднены.
Почему нам стоит доверять

Мы потратили более 35 часов на исследование этой статьи.Сценаристы в общей сложности 40 лет жили и готовились в городских и сельских районах с суровыми зимами (Огайо и Миннесота).

Мы проконсультировались с профессиональными инструкторами по выживанию в холодную погоду, специалистами по неотложной медицинской помощи, учеными, специализирующимися на том, как холодные условия влияют на физиологию человека, экспертами по отдыху на природе, береговой охраной и Зимней автошколой Бриджстоун в Колорадо.

Мы исследовали истории экстремального зимнего выживания, консультировались с руководствами по зимнему выживанию армии и морской пехоты и перенесли лучшие советы по выживанию от FEMA на Reddit.Мы ссылаемся на Справочник по выживанию в зимних условиях Корпуса морской пехоты США и Справочник по безопасности удаленных путешествий Университета Аляски, где можно найти многие из этих советов.

Ник Райт. Писатель для подготовленных. Вырос в семье, где упор делается на самостоятельность и подготовку. Самостоятельно готовит 2 года. Журналистка.

Джесси Кребс. Специалист и инструктор SERE ВВС США (выживание, уклонение, сопротивление, побег). Управляет школой обучения выживанию. Консультант телешоу, таких как Hacking the Wild и Kicking & Screaming.

Основатель The Prepared. Готовится 16 лет, а обучает других — 12 лет. Опыт работы в основном в Силиконовой долине и в правительстве. Консультировал Белый дом и Министерство обороны по чрезвычайным технологиям (например, я был соучредителем подразделения оборонных инноваций) и связанным вопросам, таким как экономический спад. Работал в более чем 30 странах по всему, от изменения климата до социальных волнений.

Зимнее выживание намного проще, если вы заранее подготовлены

Небольшая подготовка заранее меняет мир позже.Если вы новичок в подготовке, начните с нашего контрольного списка для начинающих. Он охватывает основы, как сумка Get Home, которую вы можете хранить в багажнике вашего автомобиля.

Мы потратили 30 часов на то, чтобы составить контрольный список комплектов для зимнего выживания и советы по подготовке вашего дома и автомобиля к зиме. Он построен на основном фундаменте, включая автомобильный комплект для зимних аварийных ситуаций.

В этом руководстве мы предполагаем, что у вас есть подходящее снаряжение и правильная организация, но постараемся указать, как поступать, когда у вас их нет.

Тепло — ключ к выживанию в условиях зимних чрезвычайных ситуаций

Самыми большими зимними рисками в таких ситуациях являются, прежде всего, переохлаждение (ведущий убийца в таких ситуациях), затем обморожение, обезвоживание и заблуждение.

Практически в любой ситуации, с которой вы сталкиваетесь, если температура ниже 50 F, одной из ваших основных проблем должна быть высокая температура. В зависимости от условий вы можете переохлаждаться всего за несколько минут.

Тепло тела — один из ваших важнейших активов

Вы ходячий обогреватель.Одна из самых важных вещей, которые вы должны помнить в любой ситуации выживания на холоде, — это использовать в своих интересах тепло вашего тела — держать его в ловушке рядом с вашим телом, чтобы оно не могло сбежать, и защищать его от внешнего холода, который пытается украсть это драгоценное тепло. энергия.

Вот почему слои одежды так важны. Они удерживают тепло вашего тела в воздухе под слоями одежды и защищают его от кражи извне.

Ценность нескольких слоев и изоляции не в самом материале.Настоящая ценность — воздушные карманы между этими слоями и вокруг вашего тела, которые согревают и обеспечивают вам комфорт.

Воздействие, ветер и вода — главные зимние опасности

Поскольку жара так важна, то, что снижает ее, являются наиболее опасными, а именно воздействие элементов, ветра и контакта кожи с водой (включая пот).

Практически все, что вас касается, пытается отнять у вас тепло. Разница заключается в том, насколько каждая вещь является проводящей, что определяет, насколько быстро она может отобрать у вас тепло.

Холодный металлический пол украдет ваше тепло быстрее, чем мокрые носки, а мокрые носки украдут тепло быстрее, чем сухие носки, а ветер заберет тепло быстрее, чем спокойный воздух.

Практически все советы по выживанию зимой основаны на этих концепциях.

Вы носите влагоотводящий базовый слой, который защищает кожу от пота. Вы покрываете как можно больше кожи, чтобы воздух не уносил тепло.

Во время сна вы кладете изолирующий слой между собой и землей, чтобы замерзшая земля не пыталась согреться вашим теплом.

Вы делаете укрытие из снега, если ничего другого нет, потому что закрытый снежный карман с несколькими палками на земле лучше, чем оставаться на холодном ветру всю ночь.

Что такое переохлаждение и как его лечить?

Гипотермия — это когда внутренняя температура вашего тела опускается ниже 95 F, что приводит к отключению ваших жизненно важных систем. Это происходит, когда ваше тело теряет тепло быстрее, чем вырабатывается.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, воздействие сильного холода заставляет ваше тело расходовать накопленную энергию, чтобы поддерживать нужную внутреннюю температуру.Вот почему у вас все в порядке на короткое время. Но это проигрышная битва, и в конечном итоге ваша внутренняя температура упадет.

Гипотермия наиболее вероятна при отрицательных температурах, но может произойти и при низких температурах до 50 F, особенно если вы замерзли от пота, дождя или погружения в холодную воду.

Переохлаждение может случиться даже в пустыне. Низкие ночные температуры застают людей врасплох. Мокрая одежда от физических нагрузок в жару только усугубляет ситуацию. К сожалению, нелегальные иммигранты, пересекающие границу Мексики и США, являются одними из самых уязвимых к холоду в пустыне.Пограничная служба нередко лечит мигрантов от переохлаждения после задержания — если они не умирают совсем.

Чтобы узнать, как быстро наступает переохлаждение, мы поговорили с Гордоном Гисбрехтом, доктором философии, профессором физиологии и экспертом по гипотермии из Университета Манитобы в Виннипеге.

Он сказал, что это зависит от трех факторов: размера и телосложения, того, во что одет человек, и от того, чему подвергается человек (воздух по сравнению с водой, температура и ветер).

Например, в ледяной воде вы можете получить умеренное переохлаждение за считанные минуты и можете рассчитывать, что проживете не более часа.Это даже если у вас есть спасательный жилет, который держит вашу голову над водой.

Если вы одеваетесь при температуре 40 F, переохлаждение может наступить через 10 или более часов. Это может показаться долгим, но если вам нужно провести ночь в застрявшей машине, часы быстро складываются. Упадите ниже точки замерзания, и процесс ускорится.

Предоставлено Гордоном Гисбрехтом, Университет Манитобы, 2016 г.

Диагностика симптомов гипотермии

Одна из самых страшных черт переохлаждения — это то, что в нем трудно поставить себе диагноз.Граница между простудой и переохлаждением зависит от ясности ума. Если вы начинаете терять это, возможно, вы этого не знаете.

Симптомы переохлаждения:

  • неконтролируемая дрожь или, что еще хуже, полное отсутствие дрожащего импульса
  • сонливость, вялость, дыхание поверхностное, пульс слабый
  • Плохая координация, спотыкается, не умеет жестикулировать руками
  • спутанность сознания, непоследовательность, невнятная речь, иррациональные мысли и поведение
  • Изменение отношения и необоснованно раздражительное поведение

Ваше тело дрожит от тепла.Обычно вы можете подавить этот импульс силой воли, но как только вы больше не можете его остановить, это способ вашего тела сказать вам, что что-то супер неправильное.

Лечение переохлаждения без медицинской помощи

«Самая низкая температура, которую я лично наблюдал при выздоровлении, — это базовая температура около 72 F, хотя люди сбиваются с толку около 90 F, а фатальные сердечные аритмии начинаются при низких 80 F», — сказал доктор Лэнс Орр, директор службы экстренной помощи в больнице. Barton Health в Саус Лэйк Тахо, Калифорния.

Пережившие переохлаждение:

  • Очевидно, предотвратить дальнейшую потерю тепла, удалившись с ветра, воды и сняв мокрую одежду.
  • Будьте осторожны. Органы находятся в более хрупком состоянии.
  • Сосредоточьтесь на том, чтобы согреть сердцевину (грудь, шею, голову и пах) огнем, теплой водой, теплыми камнями, одеялами, слоями, теплом других людей — всем, что может переломить ситуацию.
  • Успокойтесь. Это может показаться нелогичным, но в этот момент перекачка большего количества крови просто приведет к потере тепла через конечности, а холодная кровь из конечностей может шокировать ядро ​​(также известное как «после падения»).

Что такое обморожение? Как лечить обморожение?

Если переохлаждение связано с падением внутренней температуры, то обморожение — это скорее состояние внешних клеток.

Обморожение возникает при повреждении кожи или тканей тела от замерзания. Кристаллы льда образуются в клетках и вокруг них, и если ситуация станет достаточно плохой, эти части вашего тела умрут, и, возможно, их придется ампутировать. Подобно посевам, погибающим от внезапного замораживания.

Диаграмма, показывающая замороженные ткани от обморожения — Брюс Блаус / Wikimedia

Вот почему обморожение чаще всего происходит в наиболее удаленных от сердца частях тела, таких как пальцы рук, ног, щеки, уши и нос.

Чем дальше от сердца, тем меньше внутреннего тепла эти клетки получают от перекачиваемой крови. Отчасти из-за расстояния, а отчасти потому, что ваше тело будет защищать свои основные органы, сужая кровеносные сосуды дальше.

Без внутреннего тепла для борьбы с внешним холодом клетки проигрывают битву.

A 0 F при слабом ветре может вызвать обморожение всего за 30 минут.

Симптомы обморожения

  • онемение
  • ощущение булавки и иголки
  • Упрочнение открытых участков кожи
  • покраснение (легкое обморожение)
  • бледный или восковой цвет и ощущение (более сильное обморожение)
  • набухание
  • волдыри или корки
  • боль

«Никогда не принимайте онемение: если у вас онемели пальцы, температура близка к нулю, и вы рискуете обморожиться», — сказал Гисбрехт, профессор физиологии Университета Манитобы.

Среднее обморожение через три дня после заражения — Wiki CC

Как лечить обморожение

Помимо базовых правил, важно не совершать йо-йо взад и вперед с обморожением. Вы можете нанести еще больший ущерб, если нагреете замороженное место, а затем дадите ему снова замерзнуть.

Клиника Кливленда рекомендует следующие шаги для размораживания обмороженных тканей:

  • Снимите мокрую одежду.
  • Слегка приподнять травмированный участок.
  • Начните согревание, смочив область теплой водой, и прекратите, когда кожа станет мягкой.
  • По возможности накройте место стерильной медицинской тканью. Если обморожение затронуло пальцы рук и ног, оберните каждый палец отдельно. Держите их отдельно.
  • Старайтесь вообще не двигаться и не использовать поврежденный участок.
  • Не трите обмороженные участки, потому что трение может вызвать повреждение тканей.

Что делать, если в доме теряется тепло

На улице очень холодно, и в вашем основном доме просто не работает отопление. Могут пройти дни или недели, прежде чем он снова появится в сети.

Если вы живете в районе с суровыми зимами, вам действительно стоит приобрести резервный источник тепла и топлива, например печь на гранулах. Не нужно усложнять или обогревать весь дом.

Не забывайте включать в смесители легкую капельницу, чтобы трубы не замерзли и не лопнули.

Уменьшите жилое пространство

Меньшее пространство легче обогреть, чем большое, поэтому сожмите пространство для проживания / приема пищи / сна как можно больше в одну зону.Закройте все комнаты, без которых вы можете жить, и сделайте все возможное, чтобы не входить и не выходить.

Обзор : Лучшие брезенты

Советы по выбору помещений:

  • Маленькое пространство лучше, чем большее.
  • Гостиные обычно хороши тем, что в них достаточно полезной площади для всех, и, как правило, они расположены близко к кухне.
  • Сведите к минимуму количество внешних стен, дверей и окон. Чем прочнее преграды между комнатой и холодом на улице, тем лучше.
  • Если вам не удается избежать окон, отдавайте предпочтение окнам, выходящим на юг, поскольку они пропускают больше солнца.
    Отдавайте предпочтение комнатам с каминами или другими методами обогрева (даже компьютерами).
  • Избегайте помещений с высокими потолками, чтобы тепло оставалось ближе к вам.
  • Ковер лучше твердых поверхностей.

Есть палатка для кемпинга? Не бойтесь установить его внутри — это быстрый способ создать еще меньшие очаги тепла.

Вот почему до центрального отопления старые кровати имели угловые стойки и занавески.Закрытие балдахина вокруг кровати задерживало тепло вашего тела и блокировало сквозняки.

Если вы находитесь на холодном полу, разложите одеяла. Особенно под любыми спальными мешками или надувными матрасами.

Если у вас есть запасные майларовые одеяла для чрезвычайных ситуаций, вы можете использовать их как теплоотражающие барьеры. Вы даже можете повесить майлар, обычные простыни или занавески для душа вокруг своего теплого места, чтобы создать теплоизоляционную крепость

Задерните все шторы, кроме южных, в дневное время.Впустите солнечный свет.

Закройте двери и окна сквозняками. Используйте полотенца, одеяла, изоленту, журналы — все лучше, чем ничего.

Связать

Многие справочники по подготовке к зиме или энергетические компании рекомендуют в любом случае поддерживать в доме температуру около 68 F при нормальных обстоятельствах, полагаясь на одежду и одеяла, чтобы согреться.

Продлите этот совет в экстренной ситуации. Цель не в том, чтобы ваше уменьшившееся жилое пространство было достаточно удобным, чтобы можно было сидеть в футболке.Скорее всего, этого не произойдет, иначе это будет глупая трата топлива.

Создать альтернативное тепло

Сохраняя тепло, сконцентрируйте свои следующие усилия на производстве тепла.

Помимо использования каминов или обогревателей (о которых вам следует позаботиться в рамках подготовки к зиме!), Подумайте о других источниках тепла в вашем доме. Может быть, у вас отключено центральное отопление, но у вас все еще есть газ для работы плиты. Включите его на час или два и оставьте дверцу приоткрытой, чтобы тепло уходило из духовки.

Если у вас стабильное электричество, но нет центрального отопления, попробуйте запустить компьютеры, игровые консоли или другую электронику, которая нагревается. Даже ноутбук с батарейным питанием может обогреть небольшую комнату под нагрузкой.

Некоторые новые камины имеют прерывистое электрическое пилотное освещение (IPI). Так что, если у вас нет электричества, вам нужно создать альтернативную искру. Попробуйте смять лист бумаги, поджечь его, поджечь в камине и включить газ.

Обогреватели, такие как рекомендованные нами Mr.Обогреватель Little Buddy, обычно обогревает около 400 квадратных футов. Убедитесь, что любой обогреватель предназначен для использования в помещении, держите его на расстоянии не менее 3 футов от всего, что они могут воспламенить, и расколите окно, чтобы предотвратить накопление угарного газа.

Даже свечи в банке из-под кофе достаточно, чтобы повысить температуру на несколько градусов. Дело не в самом маленьком пламени, а в том, чтобы нагреть что-то вокруг него, например, банку из-под кофе.

Будьте осторожны с домашним пламенем и горелками, работающими на топливе — домашние пожары значительно усиливаются зимой из-за более широкого использования внутреннего отопления.

Несмотря на то, что он не создает тепла, если у вас есть увлажнитель, эта дополнительная влажность в воздухе может сделать вещи немного менее острыми. Точно так же вы можете принять горячий душ и выпустить пар.

Как ездить по снегу и по льду

  • Не путешествуйте, если можете. Конечно, не выходите на улицу в плохих зимних условиях, если у вас нет основных принадлежностей зимнего автомобильного комплекта.
  • Дайте себе больше времени. Многие несчастные случаи случаются, когда люди неосторожны или спешат.
  • Управляйте более оборонительно. Предположим, что другие люди — ужасные водители. Оставляйте больше места между машинами.
  • При остановке смотрите в зеркала заднего вида на случай, если кто-то собирается проскользнуть к вам сзади.
  • Не выключайте ближний свет. Избегайте дальнего света, потому что он создает блики.
  • Тормозите раньше и постепенно, особенно на спусках.
  • Если вам нужно подняться на крутой, но прямой холм, создайте у основания контролируемый импульс и постарайтесь не останавливаться на полпути.
  • Если вам кажется, что вы катитесь назад с ужасного холма, попробуйте поставить машину боком в обочину / канаву, прежде чем набрать слишком большую скорость.
  • Не ломаться при повороте. Перед поворотом сбавьте скорость, затем поверните.
  • Увеличивайте скорость постепенно, чтобы не вращаться.
  • Старайтесь избегать полных остановок. Не проезжайте через знаки остановки, но сделайте медленный перекат до красного светофора или знака остановки, чтобы сохранить динамику.
  • Вождение палки? Используйте двигатель, чтобы контролировать свою скорость.Начинайте с остановок на второй передаче — ваши шины будут двигаться медленнее, что повысит тягу.
  • Причина, по которой на некоторых мостах есть предупреждающие знаки об обледенении, заключается в том, что нижняя часть моста подвергается воздействию воздуха, что делает дорогу более холодной и более склонной к замерзанию.
  • Знаете ли вы, что делать, если вы стали свидетелем автомобильной аварии?

Практика вождения зимой

Когда вам это действительно нужно, у вас не будет времени подумать: «Хм, что мне делать?» Вы хотите научить свой мозг и мышцы делать правильные вещи заранее.

Практикуйтесь в вождении по снегу на пустом участке или возьмите уроки зимнего вождения — любезно предоставлено / Winter Driving School

Прочтите приведенные ниже советы о том, как справиться с потерей контроля. Затем закройте глаза и представьте, что едете. Вы поворачиваете за угол и внезапно начинаете занос. В какую сторону вы заносите? Подумайте о том, чтобы сопротивляться желанию дернуть руль. Постарайтесь представить свою реакцию контролируемым образом.

Время от времени, когда вы действительно ведете машину, думайте о том, что бы вы сделали в этот момент, если бы потеряли контроль.

Если можно быть осторожным, выйдите на большую пустую парковку после свежего снега или льда. Узнайте, как движется ваш автомобиль, нажимая на тормоза или вызывая занос. Только не врезайтесь в фонарный столб!

Что делать, если вы теряете управление при движении по льду или снегу

Это происходит в мгновение ока, и вы паникуете. От того, как вы отреагируете, зависит жизнь и смерть.

Краткий ответ: поверните колесо в том направлении, в котором вы хотите двигаться.

Звучит просто и глупо, но сейчас многие ошибаются.По сути, вы удерживаете колеса в правильном направлении, так что если ваши шины внезапно приобретут некоторую тягу, вы готовы этим воспользоваться.

Согласно данным Зимней школы вождения Бриджстоун в Стимбот-Спрингс, штат Колорадо, двумя распространенными типами заносов являются недостаточная и избыточная поворачиваемость.

Устранение недостаточной поворачиваемости

Избыточная поворачиваемость возникает, когда передние колеса теряют сцепление с дорогой и ваше транспортное средство не может завершить поворот. Обычно это происходит, когда вы слишком быстро заходите за угол.

Чтобы исправить недостаточную поворачиваемость, снимите ногу с педали акселератора, аккуратно нажмите на педаль тормоза и поверните в желаемом направлении. Это исправление идет вразрез с естественным инстинктом и требует значительного времени для выполнения.

Устранение заноса избыточной поворачиваемости

Избыточная поворачиваемость возникает, когда задние колеса теряют сцепление с дорогой, в результате чего задняя часть начинает скользить вбок. Это называется избыточной поворачиваемостью, потому что ваш нос зашел слишком далеко в том направлении, в котором вы поворачиваете.

Чтобы исправить избыточную поворачиваемость, плавно увеличивайте скорость, поворачивая руль в желаемом направлении. Плавное ускорение приведет к переносу веса на задние колеса и поможет восстановить сцепление с дорогой. В автомобиле с задним приводом избыточная поворачиваемость может быть вызвана слишком большим ускорением.

Не дергайте колесо, иначе вы можете поймать хвост

Встречное скольжение может произойти, если вы не исправите избыточную поворачиваемость должным образом. Это также известно как рыбный хвост.

Ключ к восстановлению после противоскольжения — всегда использовать небольшие регулировки рулевого управления, чтобы колеса были направлены вниз по дороге в направлении движения.

Научитесь правильно тормозить при скольжении

Вы, наверное, слышали об антиблокировочной тормозной системе, и она есть в большинстве новых автомобилей. Когда-то блокировка тормозов во время зимнего вождения была большой опасностью.

Если у вас есть ABS, прилагайте сильное, непрерывное давление. Это говорит машине, что вам нужна максимальная мощность торможения. Вы, вероятно, почувствуете физическую пульсацию из машины. Ничего страшного, это машина тормозит за тебя.

Если у вас нет АБС, вы нажимаете на педаль тормоза (метод, называемый «торможение каденсом»), когда чувствуете, что колеса блокируются.Ритм похож на сердцебиение.

Если ваша машина застряла в снегу

Чтобы вытащить машину из снега, нужно улучшить сцепление с дорогой и устранить препятствия.

Вашим шинам нужно за что-то держаться, и часто вам нужно только усилить сцепление хотя бы с одной из ведущих шин, чтобы вернуться на дорогу.

Не крутите колеса без нужды. Это только усугубляет ситуацию — Джей Хаас / Силы обороны Вирджинии

Начните с поворота колес как можно дальше из стороны в сторону.Они могут зацепиться за землю с большим сцеплением.

Раскачивайте машину, быстро переключаясь между передним и задним ходом. Идея состоит в том, чтобы проехать на дюйм вперед, два назад, три вперед и так далее, пока вы не наберете обороты, чтобы уехать.

Все еще застрял? Пора взломать аварийный комплект и выбраться отсюда.

Расчищайте снег вокруг ваших шин и под шасси, бамперами и другими низко висящими деталями (например, «тыквой» дифференциала в середине осей). Лопата или инструменты из вашего набора для оказания неотложной помощи помогут.

Выпустите немного воздуха из шин, чтобы улучшить сцепление с дорогой. Вот почему внедорожные джипы «проветриваются» перед выездом на трассу, потому что чем больше площадь поверхности шины касается земли, тем лучше. Вы можете использовать ключи или другие инструменты, чтобы осторожно надавить на середину воздушного клапана.

По возможности добавьте сцепление под / рядом с шинами. Лучшие варианты уже должны быть в вашем комплекте для выживания: коврики, песок или наполнитель для кошачьего туалета. Нет? Попробуйте использовать коврики, небольшие камни, ветки или грязь.

Выключите контроль тяги. Хотя это может показаться нелогичным, контроль тяги помогает вам на скользкой дороге на асфальте, а не когда вы застряли в снегу. Вы захотите, чтобы ведущие колеса вращались, если вы пытаетесь открепиться.

Дайте немного газа. Не пытайся опровергнуть это. Позвольте шинам схватывать с минимальным ускорением. В автоматических трансмиссиях переключитесь на низшую передачу. В механических коробках передач используйте вторую или третью передачу и используйте сцепление для раскрутки колес.

В зимнем автомобильном комплекте должны быть буксирные ремни, а это значит, что любой прохожий может помочь. Если нет, вызовите эвакуатор, соберите его и сберегите тепло.

Как укрыться в застрявшей машине

Благодаря снегу, сотни людей провели ночь, застряв на шоссе в Пенсильвании https://t.co/1nEvUOIP4T pic.twitter.com/sTsgX0GkQ2

— The Boston Globe (@BostonGlobe) 24 января 2016 г.

В 2016 году снежная буря оставила около 500 автомобилей на шоссе Пенсильвании.Экипажам потребовалось 24 часа, чтобы начать расчистку дороги, и многим пришлось провести ночь в своей машине.

Или 50 охотников во время снежной бури в Колорадо 1992 года, которым перед спасением пришлось проспать в своих машинах целую неделю.

Этот сценарий является прекрасным примером того, как небольшая подготовительная работа имеет большое значение. Мы рекомендуем каждому иметь автомобильный аварийный комплект (часто называемый Vehicle Everyday Carry или VEDC), и многие люди также предпочитают хранить свою сумку Get Home в багажнике.

Самые важные проблемы — это тепло, вода и помощь.

Если вы не находитесь в очень отдаленных или опасных районах, лучше всего оставаться со своим автомобилем. Это гигантский актив для выживания, от которого не захочется отказываться, если только в этом нет необходимости.

Защитите свое тепло. Сведите к минимуму количество выходов на улицу. Например, переместите все предметы первой необходимости из багажника / кровати внутрь автомобиля.

Свяжите и достаньте аварийные одеяла. Воспользуйтесь улавливанием и защитой тепла вашего тела.

Будьте изобретательны, изолируя себя.Если вы спите на заднем сиденье, используйте коврики, чтобы создать дополнительную изоляцию между вашим телом и подушками, которые в основном воздушные. Или сверните напольный коврик, чтобы использовать его в качестве изолирующей подушки, если вам нужно упереться головой в холодное окно.

Если вы едете в большом автомобиле, попробуйте уменьшить жилое пространство, приклеив к потолку или прикрепив к потолку майларовые одеяла или любой другой материал. Вроде как автомобильный форт. Небольшие помещения легче отапливать.

Не касайтесь пола.Проемы для ног будут одной из самых холодных частей автомобиля.

Запускайте двигатель на несколько минут каждый час. Это гарантирует, что он начнется после шторма, позволит вам генерировать немного тепла и слушать отчеты о погоде. Очистите выхлопную трубу от снега, чтобы опасные пары не скапливались внутри.

Никогда не засыпайте при работающем двигателе.

Время от времени выламывайте окно, особенно если вы сжигаете что-нибудь для тепла. Вы потеряете немного тепла, но это предотвратит отравление угарным газом.

Сделайте свой автомобиль заметным. Включите аварийные огни. Звуковой сигнал. Вы даже можете использовать блестящую сторону брезента и аварийных одеял из майлара в качестве сигнала. Подайте сигнал с воздуха SOS или HELP, если поблизости есть камни или ветви. Многие комплекты VEDC и GHB имеют сигнальные ракеты — используйте их, когда думаете, что вас заметят.

Держите мобильный телефон в кармане поближе к телу, потому что электроника и аккумуляторы плохо работают в холодную погоду.

Выживание пешком в условиях сильного холода или зимней бури

Сосредоточьтесь на жаре, основных вещах, необходимых для выживания, таких как укрытие и вода, и увеличивайте свои шансы быть найденными.

Особый риск в этой ситуации — заблудиться или усугубить ситуацию.

Решение, укрыться ли на месте или переехать, является одним из наиболее важных решений в таких ситуациях. Это верно практически для любого сценария выживания в условиях пешей прогулки по дикой природе.

По словам Джесси Кребс, отставного военного инструктора SERE, которая сейчас обучает гражданских лиц в Скалистых горах: «Люди, особенно мужчины, имеют привычку двигаться и что-то делать, продвигаться вперед и убегать.Но ваш выбор по умолчанию всегда должен заключаться в том, чтобы оставаться на месте ».

Вы должны отменять это только в случае необходимости. Законные причины для переезда — это отсутствие укрытия (или возможности его найти), воды, уклонения от неминуемой угрозы или , ​​значительно увеличивающего ваши шансы быть найденным.

Отключения могут произойти внезапно и испортить вам день — оставайтесь на месте!

Зимой заблудиться легче обычного. Сильные снежные бури могут вызвать белую дымку, которая ограничивает вашу видимость до нескольких футов.Что так же опасно, как пытаться найти свой путь в полной темноте.

Прогулка и постоянный взгляд на яркий свет, отраженный от снега, может вызвать снежную слепоту — буквально солнечный ожог на роговице глаза.

Сильный снегопад может затруднить идентификацию ориентиров, особенностей местности и рисков, а также пешеходных троп или дорог, которые обычно приводят вас к безопасности. Есть истории о людях, заблудившихся зимой, которые шли прямо по главной дороге, даже не подозревая об этом, только чтобы умереть где-то на другой стороне.

Если вы должны переехать:

  • Двигайтесь днем.
  • Защитите глаза.
  • Будьте очень осторожны при шаге.
  • Если вы потерялись или дезориентировались, остановитесь и перегруппируйтесь, не усугубляйте ситуацию.
  • Пейте больше воды, чем вы думаете.
  • Не бойтесь возвращаться к исходной точке, если вы не получаете вознаграждения в виде переезда (лучшее убежище, легче вас обнаружить).
  • Используйте снег в своих интересах при навигации — обратите внимание на следы или даже сделайте отметки на снегу, чтобы вы могли найти обратный путь или увидеть, где вы были.

Как безопасно ходить по снегу

Делайте это медленно, осторожно и осторожно, когда идете. Используйте длинную палку или палку, чтобы проткнуть землю перед собой, чтобы не пробить дыру.

«Пробоина» возникает, когда вы делаете шаг, и ваша нога погружается в глубокий снежный покров. Не исключено, что вы можете утопить свое тело в дыре ниже линии снега.

Может быть сложно оторваться от каждого шага, что приводит к медленному продвижению вперед, истощению, потоотделению и обезвоживанию.

На этом участке Аппалачской тропы легко подумать, что существующие следы указывают на то, что глубина снега меньше фута. Тем не менее, он все еще вывешивает дыры:

Избегайте колодцев с деревьями. Листья и ветви дерева предотвратят скопление снега у основания ствола. Это делает его более безопасным местом, поскольку оно может быть более мелким, чем снег вокруг него. Но это пустое пространство из рыхлого снега может создать ловушку, в которой снег вокруг него прогнется и похоронит вас.

Писатель, представившийся спасателем Лесной службы США, опубликовал отчет о человеке, который погиб после падения в колодец из дерева:

Избегайте колодцев с деревьями! Предоставлено Национальной ассоциацией горнолыжных курортов.

«Я предполагаю, что этот молодой человек был в походе и устал, или, может быть, его спазмы от ходьбы по глубокому снегу. Он пошел посидеть у подножия дерева, не зная, что там есть колодец, и упал. Он застрял с поднятыми ногами, и окружающий снег провалился вокруг него.Не имея возможности освободиться, он задохнулся. Это называется удушением при погружении в воду, и обычно такое случается только в очень глубоком снегу. Но если вы застрянете в странном положении, как этот парень, даже шесть футов снега могут быть смертельными. Больше всего меня напугало то, как он, должно быть, боролся. В перевернутом виде, на морозе, он умер не быстро ».

Будь то колодец на дереве или просто пробойник в глубокий снег, делайте все возможное, чтобы держать голову над снегом.Если вы оказались похороненными, сохраняйте спокойствие, создайте пространство перед лицом, чтобы дышать, и попытайтесь копать вверх, не прилагая слишком больших усилий и не вызывая новых провалов.

Как ходить по льду и выжить, если провалишься

Если есть сомнения, не надо! Обледенение сопряжено с большим риском, и у вас, вероятно, не будет с собой оборудования для измерения глубины.

Предоставлено Minnesota DNR

. Советы для ходьбы по льду:

.
  • Поковыляй, как пингвин, короткими, плоскими шагами.
  • Держите руки в стороны (как у пингвина), чтобы, если вы внезапно упадете, у ваших рук была возможность зацепиться за лед вокруг вас, чтобы вы не погрузились под воду и не проглотили воду, когда ваше тело непроизвольно задыхается.
  • Используйте шест, палку, ветку, что угодно, чтобы постоянно прокладывать путь перед собой. Постучите по поверхности и прислушайтесь к трещинам или глухим звукам.
  • Разумеется, следите за трещинами, но также следите за следами. Повторное использование ослабляет лед.
  • Новый прозрачный лед прочнее старого мутного льда.
  • Четыре дюйма чистого, свежеобразованного льда могут выдержать одного человека, а 12 дюймов старого, частично оттаявшего льда — нет.
  • Гладкий лед лучше, чем грубый или комковатый, потому что гладкий лед, вероятно, означает, что это пруд или озеро, а грубый лед может означать, что вода под ним — это текущая река. Лед поверх проточной воды всегда опаснее.
  • Не ходите по льду, если температура воздуха в последнее время выше 20 F (-6 C).

Как спастись, если провалился под лед

Подумайте, как бы вы выбрались из бассейна.Вы кладете руки на губу и делаете что-то вроде отжимания, толкая ладонями вниз, одновременно поднимая себя прямо вверх.

Выбраться изо льда — наоборот. В основном потому, что вы не хотите направлять всю эту силу прямо через ладони на лед, потому что это просто сломается и ухудшит ситуацию.

Вместо этого используйте ноги, чтобы толкнуть вас за спину, становясь почти плоскими по отношению к поверхности. Поднимитесь на лед, затем покачивайтесь, стараясь максимально равномерно распределить свой вес.

Как выжить в холодной воде

Вода крадет у вас тепло в 25 раз быстрее, чем воздух. Так что у вас не будет много времени до наступления переохлаждения. Сохраняйте спокойствие, но действуйте быстро. Следующая таблица предоставлена ​​Университетом Миннесоты.

Температура воды F (C) Время до истощения или потери сознания Ожидаемое время выживания
32,5 (0,3) <15 минут 45 минут
32.5–40 (0,3–4,4) 15-30 минут 30–90 минут
40–50 (3,3–10) 30-60 минут 1-3 часа
50–60 (10–15,6) 1-2 часа 1-6 часов
60–70 (15,6–21,1) 2-7 часов 2-40 часов
70–80 (21,1–26,7) 3–12 часов 3 часа — бессрочно
80 F (26.7 С) Неопределенный Неопределенный
Когда вы еще в воде

Эти подсказки поступают от 9-го округа береговой охраны, расположенного в Кливленде, штат Огайо:

  • Сохраняйте спокойствие и экономьте энергию. Чем больше вы молотите, тем быстрее вы теряете тепло. Реакция на холодовой шок — это нормально, но вы можете мысленно выключить ее или игнорировать. Попробуйте практиковаться в следующий раз, когда выйдете на улицу на холоде и дрожите. Просто выключи это.
  • Защитите свое тело от тепла, согнувшись в позе эмбриона, прижав колени к груди, обхватив руками голени и икры.
  • Если вы можете вытащить какую-либо часть вашего ядра из воды, например, перевернувшись через бревно, сделайте это. Подумайте о Роуз в «Титанике». Она выжила, а Джек — нет, потому что ее тело было вне воды.
  • Не снимайте одежду. Попробуйте превратить свою одежду в теплоизоляционный гидрокостюм, закрыв все воротники и манжеты.
  • Не пытайся плавать. Да, вы хотите выбраться из воды, но не пытайтесь плавать, если она не находится в пределах досягаемости или очень близко. Плавание разрушает слой теплой воды между вашей одеждой и телом, и в конечности течет более теплая кровь.Это сокращает время выживания вдвое.
  • Если вы с другими людьми, соберитесь вместе, чтобы согреться и получить поддержку. Это также делает вас более заметным для спасателей.
Держите голову над водой и пригибайтесь, чтобы защитить ядро.
Как только вы вышли из воды

Фильмы научили людей думать, что правильный ответ — всегда немедленно снимать всю мокрую одежду. Настоящий ответ зависит от того, что мокрого, сколько и что у вас есть вокруг (огонь, палатка, люди, которым вы нравитесь и т. Д.)

Основная проблема в том, что мокрая одежда плохо сохнет на морозе. Ему нужен источник тепла, которым обычно является огонь или тепло тела.

Если вы просто ступили на мелководье или пропитали носки потом, снимите влажные вещи и высушите их.

Облегчите свою работу, сняв мокрую одежду и отожмите всю воду перед тем, как снова надеть ее. Есть смысл даже дать одежде замерзнуть, чтобы вы могли ударить ее о камень и разбить лед.Любая мелочь помогает.

Если один человек мокрый, а другой сухой, вы можете поменяться одеждой. Сухой человек справляется с этим лучше, чем человек, который только что вышел из воды, и его тело сушит одежду быстрее.

Если у вас пожар, удалите все и быстро высушите. Лучше 20 минут посидеть голым на холодном воздухе, чем держать мокрую одежду при себе.

Но, скорее всего, у вас не будет огня. Так что обычно лучше не снимать мокрую одежду, потому что она не просто высохнет на холодном воздухе — это займет слишком много времени, пока вы сидите голым.

Морские котики: такие крутые, что даже лед становится холодным, когда они рядом! (Эрика Манзано / ВМС США)

Морских котиков обучают этому методу, называемому «тренировка возрождения», во время зимних тренировок.

Ваша цель — позволить теплу вашего тела делать свое дело. Это означает, что вам нужно улавливать и защищать тепло своего тела, чтобы оно могло повысить внутреннюю температуру и медленно высушить одежду.

Сделайте все возможное, чтобы спрятаться или хотя бы от ветра, чтобы не усугубить ситуацию.Ветер на мокрой одежде особенно ужасен.

Если у вас есть что-то вроде брезента или пончо, наденьте его поверх мокрой одежды. Это предотвращает ухудшение ощущения сырости от ветра и создает дополнительные слои воздуха, которые ваше тело может нагреть для сушки одежды.

Зимний приют

Мы создаем большое руководство по строительству обычных приютов в дикой природе. Но что на данный момент особенно важно в зимнем приюте?

Защита от непогоды — это еще более серьезное дело, чем обычно — до такой степени, что вы ставите укрытие выше огня, еды и мелких медицинских проблем.

Умеренный холод ветра сам по себе может заставить день 0 F ускорить переохлаждение и обморожение, как если бы было -22 F. В этом сценарии обморожение случается менее чем за 30 минут.

Как построить простое укрытие с А-образной рамой.

Укрытия не должны быть красивыми или сложными. Мешок для мусора рядом с упавшим деревом с несколькими листьями на вершине технически является убежищем, и его стоит использовать, если это единственный вариант.

По мнению Корпуса морской пехоты США, любое убежище должно соответствовать шести основным критериям:

  1. защита от непогоды: солнца, ветра, снега, дождя
  2. быть свободным от природных опасностей: лавин, рыхлых камней или сломанных веток деревьев
  3. Устойчивость к нагрузкам от дальнейших суровых погодных условий
  4. вентиляция не только от вашего дыхания, но и от сжигания топлива
  5. удержание тепла
  6. Сушильная установка для сушки мокрой одежды

Зимние условия увеличивают риск «вдовы», мертвые ветви или верхушки деревьев, которые выпадают и раздавливают все, что находится внизу.Свое прозвище они заслужили неспроста, так что будьте осторожны с тем, где вы разбиваете лагерь.

Старайтесь не спускаться со снега или таяния. Если вы находитесь в гористой местности, будьте осторожны, чтобы укрыться у подножия склона или обрыва в случае схода лавины.

Не заходя слишком далеко, найдите лучшее место — сухое, ровное, с естественной защитой от ветра, видимое или скрытое в зависимости от ваших целей.

Зимние укрытия должны быть меньше, чем вы обычно делаете.Чем меньше пространство, тем легче его обогревать, строить и поддерживать.

Вы также захотите подумать об ориентации вашего убежища и его отношении к огню. Например, холодными зимними ночами воздух течет вниз по склону, поэтому вы не хотите, чтобы холодный воздух проникал через устье вашего укрытия, задерживая дым от костра, в котором вы спите.

Но вы хотите, чтобы тепло от огня излучалось в ваш жилищный пузырь. Таким образом, огонь обычно находится в нескольких футах от открывающейся стороны.Это также облегчает разжигание или подливку огня, не выползая в холодную ночь.

Природные зимние укрытия

Поскольку вы хотите свести к минимуму время, которое вы проводите на холоде, сжигании калорий и тренировке пота, постарайтесь максимально использовать естественные укрытия.

Согласно руководству по выживанию в зимних условиях USMC, это обычные места для поиска:

  • Пещеры или выступы скал. Измените их, добавив стены из камней, бревен или веток поперек открытых сторон.
  • Полые бревна или поваленные деревья. Очистите или выкопайте их и укрепите брезентом, сосновыми ветками или другим материалом, накинутым на отверстия.
  • Пространство под сосновыми ветками может создавать естественные полости, где можно укрыться от ветра. Только будьте осторожны, чтобы не попасть в ловушку.

Помните о рисках, связанных с естественными укрытиями, такими как живущие в них животные (а именно медведи), отсутствие вентиляции и потенциальная нестабильность.

Существующие искусственные укрытия

Если вам посчастливилось наткнуться на хижину или автомобиль в лесу, постарайтесь проникнуть в нее самым лучшим образом.

Большинство людей согласятся, что взлом оправдан в жизненно важной ситуации.

На самом деле, в таких местах, как Аляска, по закону разрешается проникать в хижину для выживания в чрезвычайной ситуации. Аляска Сек. 11.46.340 говорит, что вас не накажут, если:

  1. «Вход, использование или занятие помещений или использование личного имущества в помещениях необходимо для экстренных случаев в случае неотложной и острой необходимости; и
  2. «При первой возможности после входа, использования или заселения лицо связывается с владельцем помещения, агентом владельца или, если владелец неизвестен, с ближайшим государственным или местным полицейским агентством и сообщает о происшествии. время входа, использования или занятия и любого повреждения помещения или личного имущества, если только уведомление об отказе от необходимости отчета не размещено в помещении владельцем или агентом владельца.”

Как построить укрытие для выживания из снега

Сделать укрытие можно практически из чего угодно. Проявите творческий подход. Используйте детали от тлеющего авиакатастрофы, в которой вы только что выжили. Снимите шкуру с животного. Собирайте мусор, который найдете по дороге.

Зимние убежища сделать сложнее из-за меньшего количества природных ресурсов. Обычно вы собираете листья для подстилки и используете ветки с листьями / листвой для кровли. Зимой это труднее, но постарайтесь сделать все, что в ваших силах.

Снег может быть вашим самым богатым природным ресурсом при строительстве зимнего укрытия.

Это кажется нелогичным, но использовать снег в качестве укрытия намного лучше, чем оставаться открытым для ветра и непогоды.

По данным Национального центра данных по снегу и льду в Боулдере, штат Колорадо, свежий снег на 90-95% состоит из воздуха. Поскольку этот воздух задерживается, теплопередача значительно снижается, и снег становится изолятором.

Десять дюймов свежего снега эквивалентны нескольким дюймам стекловолоконной изоляции.Это означает, что укрытие, сделанное исключительно из снега, может быть на 15 градусов по Фаренгейту изнутри исключительно из-за тепла вашего тела.

Снежные пещеры и квинзи — отличные (но увлекательные) варианты. Основной принцип — проделать яму в глубокой снежной насыпи. Сделайте прочную крышу с вентиляционными отверстиями и входом, который можно частично заблокировать. Надеюсь, вы сможете сформировать вход, пол и зону для сна таким образом, чтобы холодный воздух двигался вниз и от вас (это называется холодной раковиной).

Независимо от снежного укрытия, не допускайте прямого контакта тела со снегом.Положите листву, сосновые сучья или другой материал между собой и снегом. Да, он может изолировать вас, но снег по-прежнему остается замороженной водой.

Внутри снежного укрытия можно даже зажигать свечи и костры. Но всегда следите за тем, чтобы воздух вентилировался и из него выходил дым.

Если вы не можете сделать эти более прочные снежные пещеры, попробуйте использовать снег для строительства стен или добавьте изоляционные слои любым возможным способом.

В качестве резервного или более быстрого варианта выкопайте траншею и засыпьте ее ветками, листвой и снегом.Думайте об этом как о снежном бивуаке.

Сделайте его достаточно большим, чтобы соответствовать вашему телу (примерно на ширине плеч), затем накройте его брезентом, курткой, ветками с листьями или мусором, чтобы защитить его от снега и ветра. Он не будет таким теплым, как закрытый укрытие, но защитит от ветра и снега.

Если поблизости нет ресурсов для строительства убежища или у вас просто нет времени / возможностей, постарайтесь спуститься как можно ниже, чтобы спрятаться от ветра.

Зимние насадки для сна

С 2015 по 2016 год исследователи Дэйв и Эми Фриман провели 366 дней в пустыне района Каноэ Баундэрс на севере Миннесоты, чтобы защитить этот район от предполагаемого месторождения сульфидной руды.В 2016 году они рассказали GearJunkie четыре правила одеваться во время сна:

  • Перед сном убедитесь, что вся ваша одежда полностью высохла.
  • Послойно носить дышащую одежду. Вы можете проснуться холодным, мокрым и липким от пота — даже в холодную погоду.
  • Носите равномерно по всему телу.
  • Держите голову и шею прикрытыми, но не зарывайтесь внутрь спального мешка, потому что влага из вашего дыхания может задержаться и вызвать у вас холод. Влажный пух не изолирует.

Изолируйте себя от земли как можно сильнее, потому что она будет отводить тепло от вас. Даже если вам нужно сложить целую кучу сосновых веток, листьев и другого мусора, сделайте все возможное, чтобы не стоять на земле.

Если возможно, ложитесь спать с полным желудком и избегайте обезвоживания. Это поможет вам согреться всю ночь.

Налейте нагретую воду в бутылку и прижмите ее, пока спите. Попробуйте завернуть его в носок или что-нибудь подобное.

Если это не сделает внутреннюю часть мешка слишком влажной, подумайте о том, чтобы положить ботинки внутрь спального мешка / спального мешка.Засунуть ноги в замороженные ботинки, когда вы проснетесь, будет не только неприятно, но и может привести к обморожению.

Подумайте об использовании камней, нагретых от огня, чтобы обогреть вас. Оберните теплый камень тканью и положите его у ног или даже в спальный мешок.

Точно так же вы можете оставить несколько камней поджариваться у огня, поэтому, если вы проснетесь ночью, вы можете положить эти готовые к употреблению горячие камни в свое убежище для быстрого повышения температуры.

Как развести пожар на снегу

Как и в случае с убежищами, мы составляем отдельное руководство по возгоранию при нормальных обстоятельствах.Но что же особенного в разжигании огня зимой?

Посмотрите прямо над огнем. Растает ли поднимающаяся жара снег, который затем упадет на костер или в ваш лагерь?

Вы хотите максимально эффективно использовать тепло, поэтому подумайте о том, как вы можете удержать его в ловушке, а не дать ему улететь. Вот почему многие костры устанавливают у естественных каменных стен и выступов в таких местах, как юго-запад Америки, где в ночной пустыне может быть довольно холодно, и эти особенности суши в изобилии.Камень не только удерживает тепло, но и может немного нагреться, чтобы удерживать энергию.

Та же история с камнями вокруг костра. Они не только защищают от ветра, но и поглощают тепло, помогают сушить одежду, создавать полку для приготовления пищи или вставлять внутрь вашего укрытия в качестве естественного обогревателя.

Нет естественных отражателей? Рассмотрите возможность использования аварийного одеяла из майлара, которое предназначено для отражения тепла и входит в состав большинства хороших аварийных комплектов (вместе с паракордом, чтобы натянуть его).

Поскольку земля непосредственно под огнем и вокруг него, скорее всего, станет влажной из-за близлежащего снега, попробуйте поднять огонь над землей с помощью коротких плоских камней или даже сухой незамерзшей земли.

Защитите топливо вашего огня. Поднимите его из снега, чтобы он оставался максимально сухим.

Не удается создать сплошные полы? Как минимум, вытрите снег как можно компактнее или вычерпайте его в грязь.

Найти топливо может быть непросто, особенно потому, что снег может сделать большую часть или всю близлежащую древесину влажной.

Ищите упавшие шишки, сухой мох, кору и подобные органические остатки. Даже если они влажные, но достаточно маленькие, вы можете высушить их, просунув их между слоями одежды.

Если у вас есть иллюзия трения палок друг о друга, подавите это сейчас — вот почему наличие устройства для розжига огня является такой важной частью любого зимнего аварийного комплекта.

На самом деле, разжигание огня зимой не сильно отличается, хотя у вас может быть более сильный ветер. Имейте в виду, что, поскольку топливо начинает холоднее, чем летом, потребуется больше усилий, чтобы поднять температуру топлива до такой степени, чтобы он воспламенился.

Вы можете даже использовать лед, чтобы разжечь огонь, как лупу или бутылку. Попробуйте сформировать лед руками, чтобы поверхность стала гладкой и слегка изогнутой, опять же, как увеличительное стекло.

Как найти и очистить воду зимой

Питьевая вода зимой так же важна, как и летом. Тем не менее, многие люди совершают ошибку, уменьшая потребление жидкости только потому, что им холодно или они не потеют.

Также, извините, но алкоголь не согревает и не увлажняет вас должным образом.Это может вызывать покалывание, но в конечном итоге снижает внутреннюю температуру.

Очевидно, проще — и при этом требуется меньше топлива / тратится меньше тепла — найти жидкую воду, а не тающий снег. Но попадание в жидкую воду, такую ​​как ручьи и озера, сопряжено с разными рисками. Лучше не глотнуть воды, чем упасть, промокнуть и замерзнуть.

Вода замерзает наверху. Так что, если у вас есть бутылка с водой, переносите ее вверх дном, чтобы, если она замерзнет или станет слякотной, крышка и носик все равно будут работать.

Еще один пример того, почему вам нужно знать и практиковаться со своим снаряжением, прежде чем оно действительно вам понадобится: фильтры для воды, такие как популярные Lifestraws или Sawyers, могут замерзать или даже ломаться при низких температурах.

Лучше использовать фильтрацию и кипячение, таблетки или химикаты. Руководство по удаленному выживанию Университета Аляски указывает, что для очень холодной или непрозрачной воды может потребоваться длительная химическая обработка воды, до нескольких часов или в течение ночи.

Не ешь снег, растопи сначала

Так же, как пить соленую воду, когда вы застряли в море, поедание снега — соблазнительная ловушка, которая является одной из самых опасных ошибок, которые вы можете сделать.

Поскольку при замерзании вода расширяется, а снег — это в основном воздух, вам нужно съесть почти 5 литров снега, чтобы получить такое же количество жидкости из обычной воды в бутылках объемом 17 унций.

Между тем вы тратите внутреннее тепло тела, которое не можете себе позволить терять. Для таяния снега требуется гораздо больше энергии / тепла, чем для нагрева холодной воды.

«Я бы не рекомендовал использовать тепло тела для таяния снега», — сказал доктор Лэнс Орр, директор службы экстренной помощи Barton Health в Саус Лэйк Тахо.«Поедание снега охладит вас».

На практике это не всегда черно-белое изображение. Если сейчас середина дня, и вы уже генерируете тепло своим движением, тогда хорошо, рассудите и ешьте снег. Это может даже уберечь вас от перегрева и потоотделения. И это определенно лучше, чем обезвоживание.

В противном случае делайте все возможное, чтобы не растопить внутри себя снег.

В идеале, используйте тепло от солнца или огня для растапливания снега в отдельной емкости.Или используйте температуру окружающей среды в вашем убежище.

Проявите творческий подход. Например, если у вас нет возможности положить снег близко к огню, нагрейте снег, нагревая небольшие камни, которые вы можете бросить в другое место.

Если необходимо, постарайтесь использовать тепло тела так, чтобы не понизить внутреннюю температуру. Возможно, вы наполняете флягу, завертываете ее в носок, а затем несете между средним и внешним слоями во время прогулки. Вы даже можете использовать карманы, если у вас не впитывающая куртка.

Если вам нужно использовать больше прямого тепла тела, делайте это так, чтобы мяч катился, а не плавился весь контейнер. Используйте участки тела, расположенные ближе к сердцу и менее подверженные обморожениям.

Лед плотнее снега, поэтому, если вы собираетесь расходовать топливо или тепло тела, лучше используйте лед и получите больше награды. Но лед, вероятно, более загрязнен, чем свежий снег, поэтому подумайте о рисках и о том, можете ли вы его отфильтровать / очистить.

То же самое и с холодной водой.Это может быть не лед или снег, но он все равно может быть чертовски холодным и понижать температуру вашего тела. Лучше дать ему немного посидеть в вашем убежище или столовой, прежде чем пить.

Еда для выживания зимой

Хотя зимой обычно труднее найти еду, есть несколько способов превратить ее в преимущество.

Снег может значительно упростить отслеживание. Обратите внимание на следы животных, помет и участки, которые выглядят вытоптанными после сна.

Поскольку стоячих незамерзших водоемов меньше, животные могут сосредоточиться вокруг немногих имеющихся прудов и рек.Это облегчает охоту и отлов.

У вас есть встроенная система охлаждения на случай, если вы что-нибудь поймаете. Вы снимаете кожицу и ломаете мясо как обычно, хотя вы можете двигаться быстрее, пока оно еще теплое и гибкое.

В зависимости от суровой зимы вы все равно сможете собирать лесные ягоды, растения, грибы и т. Д. Вы даже можете положить сосновые иглы в кипящую воду, чтобы приготовить ароматный и полезный чай.

Рыбалка возможна во многих холодных водах, но это труднее, чем обычно.

Рыбы становятся менее активными по мере того, как становится холоднее. Они хладнокровны, поэтому их метаболизм переходит в своего рода мини-спячку. Это означает, что рыба наиболее активна (и, следовательно, с большей вероятностью клюнет наживку) зимой, когда солнце наиболее высоко, с 10 до 16 часов.

Им нравится находить самые теплые и спокойные места в воде, чтобы сэкономить энергию. При очень низких температурах теплая вода опускается вниз, поэтому рыба уходит глубже и, как правило, скапливается в глубоких ямах и бухтах.

Однако рыба может скапливаться вокруг мелкой движущейся воды, например, в области после плотины, если движение создает редкую незамерзшую лунку.

Без надлежащего оборудования для резки льда вам пришлось бы ловить рыбу через битый лед или незамерзшую воду, а это значит, что вы останетесь на берегу и не сможете добраться до этих идеальных мест.

Все вышеперечисленное делает выбор правильных мест еще более важным. Постарайтесь подняться над водой. Если вы посмотрите вниз на более широкое пространство, вы сможете определить, какие места более глубокие и спокойные.

Как подать сигнал о помощи зимой

Лучшие методы — одни и те же круглый год: пожары, вспышки или что-то вроде больших ветвей, написанных буквами V или X на открытой поляне.

Снег может быть полезным, но не так желательно. Вы можете попробовать вытоптать сообщение в снегу, как это сделали эти два альпиниста во время инцидента на Аляске в 2015 году, который привел к их спасению. Попробуйте спуститься к темной земле и / или засыпать ее мусором, чтобы буквы были более контрастными на фоне снега. Или создайте снежные холмы на фоне земли более темного цвета.

В худшем случае вы можете расположить снежные насыпи так, чтобы их полуденные тени означали SOS.В областях, близких к экватору, линия север-юг создает тень в любое время, кроме полудня. Области дальше к северу или к югу от экватора требуют использования линии восток-запад.

Как выжить при сходе лавины

Photo Zacharie Grossen / CC

Мы почти не включили этот раздел, потому что большинство официальных советов гласит: «Не мешайте с самого начала».

Карл Биркеланд, директор Национального лавинного центра Лесной службы США, упрощенный для The Prepared, как выжить в лавине:

  1. Попытайтесь слезть с движущейся снежной плиты.Если вы не можете выйти из него, попытайтесь удержаться на поверхности лавины.
  2. Если вас поймают и несут, постарайтесь избавиться от своего снаряжения. Плавательные движения могут помочь удержать вас у поверхности горки.
  3. Когда лавина остановится, одной рукой создайте воздушный карман перед вашим лицом, а другой рукой протолкните туда, где, по вашему мнению, может быть снежная поверхность. Делайте это, пока вы все еще двигаетесь, потому что, как только снег остановится, вы не сможете двигаться.
  4. После того, как вы похоронены, вам теперь нужно положиться на своих партнеров, чтобы найти вас. Надеюсь, у вас есть лавинный датчик, зонд и лопата, и вы потренировались с ними.

Для получения более подробной информации о том, как избежать схода лавины, Alaska Rendez Графика Тео Майнерса — Alaska Rendezvous Lodge и Heli-Guides.

5 местных способов пережить зиму по старинке — The Prepared

От инуитов на Аляске до саамов в Финляндии навыки выживания в зимнее время у коренных народов развивались тысячелетиями методом проб и ошибок.Большинство местных знаний о том, как пережить зиму, можно разделить на следующие категории:

  • Ремесло для укрытий — как строить жилища из натуральных местных материалов, которые будут удерживать тепло, улавливать огонь и обеспечивать безопасность от штормов и хищников.
  • Одежда — как сшить многослойную одежду из натуральных материалов, которая сможет утеплить и выдержать насилие, не мешая охоте и путешествию.
  • Travel — как и куда мигрировать, чтобы следить за игровыми и торговыми возможностями.
  • Охота и рыбалка — как найти и добыть дичь в зимние месяцы.

Библиотеки были написаны по всем вышеперечисленным темам, и, учитывая, что большая часть этих знаний была устной и утеряна для нас, даже в этих библиотеках далеко не все, что нужно современному человеку, чтобы пережить зиму без использования современных технологий. Но есть несколько советов и идей, которые мы можем извлечь из вышеперечисленных областей и применить для обеспечения готовности к чрезвычайным ситуациям.

Накопление и передача тепла от пожаров

Одна из уловок, которую использовали коренные американцы, заключалась в том, чтобы накапливать тепло костра или ямы для приготовления пищи, нагревая им камни и сохраняя угли живыми для повторного использования.

Шэрон Дэй, исполнительный директор Целевой группы по коренным народам, сказала Star Tribune: «В середине пола будет построена яма с засыпанными камнями под полом. Когда камни нагреваются, они излучают тепло ».

Индейцы также оборачивали один из этих горячих камней в кожаную кожу и клали его в кровать, чтобы тепло согревало их под одеялом в течение ночи.Мы также слышали, что это делается с кирпичами, которые помещают в духовку, а затем оборачивают несинтетической тканью (синтетика плавится при нагревании) и кладут в кровать или спальный мешок.

Тепло также сохранялось за счет засыпки костра пеплом и землей, чтобы угли оставались живыми и их было легко использовать для повторного разжигания огня на следующий день. Предварительно разожженный уголь очень помогает развести огонь, особенно в зимнюю погоду, если вы имеете дело с влагой из-за снегопада и не можете найти хороший сухой трут.Некоторые из нас в штате сделали это во время многодневных походов, где угли, оставшиеся от костра для приготовления пищи прошлой ночью, закапывают, а затем используют для разжигания костра на следующий день.

Живые костровые угли были также перевезены в новое место для лагеря внутри пожарного рожка или горшка — закрытого или запечатанного сосуда, наполненного мелким пеплом и мхом, которые могли поддерживать уголь. Иногда сосуд делали из протертого рога животного, а иногда из глины.

Воспользуйтесь преимуществами зимы

Одна из тем, которая неоднократно поднималась в моих исследованиях по этой теме, заключалась в том, насколько коренные жители относятся к зимней погоде не как к препятствию, а как к возможности.

Во-первых, намного проще путешествовать и перевозить тяжелые грузы на санях по хорошо утрамбованному снегу, чем делать то же самое по пересеченной местности без дорог — это верно, даже если у вас есть колесные тележки. Вы можете с трудом преодолевать неочищенные заросли или каменистую местность в большинство сезонов года, но если все это придавить и сгладить снегом, вы легко сможете пересечь его на санях и снегоступах.

Зимние преимущества для транспорта действительно проявились, когда дело касалось охоты.Индейцы могли покрыть снегом большую часть земли, и им было легче нести большие объемы мяса и шкур на санях обратно в лагерь.

Замерзшие реки были в основном шоссе — абсолютно ровными и свободными от препятствий, таких как деревья, обрывы и рельеф местности. Это сделало зимнее путешествие относительно легким не только для вышеупомянутых охотников, но и для торговцев.

И, конечно же, под этими замороженными шоссе есть еда — подледная рыбалка была основным источником калорий в зимнее время для многих племен.

Послойное платье

Все коренные жители северных стран — от коренных народов Канады до финских саамов и сибиряков — одеваются в несколько слоев, чтобы не допустить холода. Часто это слои кожи и меха, где меха особенно важны, потому что они обеспечивают такую ​​же защиту для людей, как и для местных животных, от которых они взяты.

Узнайте больше о несушках и их роли в выживании в зимних чрезвычайных ситуациях.

Саамы. По Nasjonalbiblioteket из Норвегии — 7122.Lapper og Reinsdyr Загружено пользователем Anne-Sophie Ofrim, CC BY 2.0

Саамы носят много шкуры и меха карибу, потому что его меховые пряди служат отличной изоляцией. Коренные американцы часто используют мех бизона, который хорошо подходит для зимы, потому что он имеет два слоя: более жесткий внешний, который дает некоторую устойчивость к истиранию, и изолирующий внутренний пуховой слой.

Но другие типы шкуры также были популярны, и они хорошо работают, поскольку кожа хороша в качестве внешнего слоя для удержания тепла тела.

Принять ледяную ванну

Это может показаться нелогичным, но быстрое купание в ледяной ванне может помочь вам поддерживать температуру тела.

Холодная ванна шокирует вашу сосудистую систему и сужает кровеносные сосуды, так что у вас меньше кровотока в конечностях и сохраняется больше тепла тела.

Этот трюк с ледяной баней широко практикуется в Северной Европе, где в таких странах, как Финляндия, поход в сауну часто сопровождается коротким купанием в бассейне с ледяной водой.Считается, что эта практика не только помогает удерживать тепло, но и снижает стресс, улучшает настроение и укрепляет иммунную систему.

Если у вас нет под рукой бассейна с водой, другой вариант — просто кататься по снегу в обнаженном виде. Это имеет такое же влияние на вашу систему, как и ледяной лед.

Еще одно большое преимущество намеренного воздействия на себя сильного холода заключается в том, что это повышает вашу терпимость к нему. Эта повышенная переносимость холода повысит вашу способность функционировать на открытом воздухе, особенно в условиях стресса, что является одной из причин, почему ледяная ванна является частью тренировочного режима некоторых спортсменов.

Планируйте вперед

Большая часть подготовки местных жителей к зиме включает в себя прогнозирование того, насколько суровой будет зима. Есть целые книги, написанные о различных местных традициях наблюдения за определенными типами животных, растений и погодных условий, как указание на то, что приближающаяся зима будет более или менее суровой.

Все эти прогнозы служат для составления планов относительно того, где быть, по какому графику и с какими припасами. В конечном счете, коренные жители не просто готовились к «зиме» в целом, но и к той конкретной зиме, которую они думали, основываясь на сигналах, которые они получали из окружающей среды.

Когда наступила зима, они также полагались на свои способности прогнозирования, чтобы знать, когда может случиться внезапное похолодание или когда надвигается шторм.

Если вы не прожили в регионе достаточно долго и не проводили достаточно времени на открытом воздухе, чтобы впитать непосредственные знания местных погодных традиций, очень маловероятно, что вы сможете извлечь пользу из такого рода прогнозов. Однако современные устройства наружной связи могут оказаться большим подспорьем в этом отношении, особенно спутниковые коммуникаторы, которые будут продолжать работать даже в случае повреждения местной инфраструктуры.

Есть также старый резерв, Farmer’s Almanac , но есть много споров о том, насколько надежны его сезонные прогнозы. Мы не хотели бы строить на этом слишком много планов, но если это все, что у вас есть, это может быть лучше, чем ничего.

Варенье из джемалины с цельными ягодами. Варенье из ежевики

Уважаемые читатели! Среди ваших знакомых наверняка найдутся и те, кто не знает ежемалин в лицо, и те, кто знает, что для профилактики цинги британские моряки использовали ягоду с загадочным названием ежемалин, полезные свойства и почти все противопоказания ей унаследовали от родителей — малину. и ежевика.Но содержание аскорбиновой кислоты в гибриде настолько велико, что все его сородичи просто отдыхают.

Ты откуда, ежемалина?

Предвижу ваш вопрос: ежемалина это результат отбора? Совершенно верно, такой гибрид существует. Необычный цвет плода сразу наводит на мысль, что это ежевика и малина в одном флаконе. Этим двум ягодкам есть чем похвастаться, но сегодня песня не о них. Нас интересует их ближайший родственник с черными плодами.

В начале созревания имеет бордово-красный цвет, затем темно-вишневый, а после созревания плоды становятся темно-красными, я бы сказал черными. По размерам он намного опережает своих «родителей» и больше похож на ежевику.


Плоды очень сочные, кисло-сладкие, по вкусу в зависимости от сорта одни напоминают малину, другие ежевику. Приятный аромат напоминает одновременно обе ягоды.

Кому это пригодится?

Однозначно простуда.В нем гораздо больше аскорбиновой кислоты, чем в традиционном лимоне. Сколько ягод нужно съесть, чтобы поправиться? Этот вопрос крутился у меня в голове с тех пор, как я начал писать эту статью. Подумаешь, всего один стакан ежемалина способен насытить организм витамином С, полезными кислотами, за счет которых ягода справляется с простудой.

Ну, а если все-таки заболеет. Не расстраивайтесь, а лучше приготовьте идеальный фруктовый напиток для скорейшего выздоровления. От меня традиционный бонус — рецепт: ягоды промыть, измельчить, можно растереть, залить кипятком, кипятить на медленном огне пару минут.Затем процедить, добавить мед или сахар. Не забудьте отжать оставшийся корж, смешать полученный сок с морсом. Не варить!

Знайте, что свежие фрукты, отвары, морсы, соки, варенье на основе эземалина обладают жаропонижающим действием, очищают организм от шлаков, помогают ему очень быстро справиться с инфекцией, а затем вылечить болезнь. Спасибо за чудесное исцеление, нужны полезные вещества, в том числе салициловая кислота.

Полезный материал

То, что кажется неизвестным, может оказаться очень полезным.По возможности ешьте свежие ягоды прямо с куста и пополняйте их витаминами B, E, PP, K, минералами, такими как калий, магний, железо, медь, цинк, кальций. Добавляйте черную красавицу в крупу (например, в), смешайте с натуральным йогуртом. Очень полезный завтрак, а может быть, полдник!


Ежемалина содержит калий, необходимый для здоровья сердца. Не менее ценный элемент ягоды — кальций. Хотите иметь крепкие зубы и кости? Тогда вам предстоит полюбить эземалину.Наличие кальция делает его бесценным для всех людей с проблемами суставов.

Хочу отметить, что ягода цвета ночи насыщенная, что увеличивает сексуальную активность как у мужчин, так и у женщин. Удовольствие, но мало калорий! Но вот что здесь важно: цинк содержится в семенах, а не в мякоти, поэтому сок или пюре не подходят для повышения либидо.

Помимо всех перечисленных достоинств, ягода содержит волшебные вещества — антоцианы.Именно они окрашивают плоды в темный цвет … Чем сильнее они окрашены, тем выше в них содержание этого пигмента. По своей сути антоцианы — это антиоксиданты, которые могут блокировать действие канцерогенных веществ на клеточном уровне.

Что это означает на практике? Под воздействием токсинов и бактерий клетки в организме человека разрушаются, а витамины и антиоксиданты способны восстанавливать их и защищать от атаки токсинов. Эти полезные вещества замедляют старение, заметно улучшают кожу и борются с ранними морщинами.

Важная информация

Люди с диабетом часто умирают от болезней сердца. Вы спросите, почему? Резкое повышение уровня сахара в крови приводит к истончению стенок сосудов, в них возникает воспалительный процесс и может образоваться тромб, который не даст крови поступить к сердцу. Поэтому случаются инсульты или сердечные приступы. Ягода содержит вещества, снижающие уровень сахара, поэтому поможет предотвратить развитие диабета.

Еще одна проблема: повышенное давление.Ежедневно съедайте стакан ягод, чтобы уменьшить тяжесть и частоту приступов, защитить сердце, укрепить сосуды и капилляры.

Черная ягода содержит грубые пищевые волокна. Проходя через кишечник, они абсорбируют и уносят с собой часть токсинов. Очень правильно с точки зрения здоровья. Интересно, что спелые ягоды действуют на организм как легкое слабительное, а недозрелые — наоборот.

Кому нельзя?

Хорошо, что ягода богата полезными свойствами и бедна противопоказаниями.Такие мысли пришли ко мне, когда я уже заканчивал статью: полезные свойства и противопоказания ежемалина.

В ягоде мало калорий, нет жира, это отличный источник витаминов. Но есть ряд заболеваний, при которых употребление этих фруктов запрещено — подагра, патология почек, камни в почках, бронхиальная астма. К последним следует относиться с особой осторожностью. Эта категория людей с высокой вероятностью страдает аллергией.

Если после употребления ягод вы чувствуете тошноту, у вас расстройство пищеварения, а в тяжелых случаях может быть нарушение дыхания, сердечной деятельности и даже потеря сознания — аллергия.Уважаемые читатели, не бойтесь, аллергические реакции на плоды темного цвета возникают реже, чем на оранжевые и красные.

Еще раз хочу отметить, это важно — ягоды содержат много натуральных кислот. Поэтому по результатам исследований всем, кто страдает заболеваниями желудка, известно, что кислотность желудочного сока повышена, употребление ягод запрещено. Вот, собственно, и все противопоказания.

С уважением, Владимир Манеров

Подпишитесь и узнавайте первыми о новых статьях на сайте прямо на почту.

В настоящее время многие хозяйки замораживают свежие ягоды и фрукты, а затем зимой варят компоты или готовят десерты. Но компоты в банках нельзя сравнивать с приготовленными в кастрюле. Ведь компоты мы варим летом, а в банках они стоят до зимы. За это время напиток настаивается и получается отличный вкус. На зиму рекомендую приготовить компот из черной смородины, хотя бы в литровых банках.

Компот из черной смородины на зиму с йогуртом

Из личного опыта могу сказать, что такой напиток можно поставить на праздничный стол.При этом не нужно покупать вредные соки и сладкие лимонады. Напиток выходит из погреба охлажденным. Если это детский праздник, то нужно за несколько часов обзавестись банкой компота, чтобы она имела комнатную температуру.

пошаговый фото рецепт простого приготовления без стерилизации

Состав:

  • смородина черная — 0,5 ст.,
  • ежемалина — 0,5 ст.,
  • сахарный песок — 5 столовых ложек,
  • родниковая вода — около 1 л.

Процесс приготовления:

Готовлю все необходимые ингредиенты для ягодного компота. Ягоды беру в свежем виде, желательно собирать их непосредственно перед консервированием. Заливаю их водой, чтобы всплыл мусор и насекомые. Несколько раз промываю ягоды под водой.


Стеклянные банки для компота промываю под водой. Однозначно использую для мытья соду … Банки не парю, можно такие для компота. В банку наливаю черную смородину и эземалин.


Прогреваю родниковую воду … Наливаю ягодкам около 300 мл жидкости. Оставьте накрытым на 7 минут, а затем вылейте жидкость обратно в кастрюлю.


Отмерил нужное количество сахарного песка. Поливаю ягоды, а воду хорошо нагреваю. При желании в воду можно добавить сахар.


Я не наливаю воду в банку слишком быстро, чтобы сахар успел раствориться. Закрываю компот из смородины на зиму жестяной крышкой.Литровые банки накрываю крышками, накрываю одеялом и оставляю на ночь. Если на дне есть сахар, слегка встряхните банку.


Превосходный ароматный напиток из черной смородины и йогурта. Из него можно приготовить вкуснейший мармелад. Также компот перед употреблением можно процедить через сито.


Приятного аппетита!

Как закрыть компот из черной смородины на зиму эземалином, рассказала Нинель Иванова, рецепт и фото автора.


В конце июля созревает ягода логана — это интересный гибрид малины и ежевики. Эта ягода взяла все лучшее и от малины, и от ежевики — плоды больше, чем у обоих «прародителей», а стебли не такие колючие, как у ежевики. Но лучше употреблять ягоду логанг с сахаром — вкус у нее несколько резковатый.
Немного истории
Происхождение ягоды логана связано с инцидентом, произошедшим в городе Санта-Крус, штат Калифорния, в 1881 году.

О пользе
Ягода Логана содержит много витаминов. Витамин А улучшает зрение, различные витамины группы В улучшают деятельность нервной системы и борются с бессонницей, усталостью и стрессом, а витамин С хорошо влияет на состояние сосудов, укрепляет и придает им эластичность. Также во фруктах есть витамины Е, К и РР. А также минералы: кальций, благотворно влияющий на состояние ногтей, волос и костей, а также калий, магний, фосфор и натрий.Железо в ягодах улучшает работу сердечно-сосудистой системы … А благодаря содержанию клетчатки фрукты могут помочь улучшить работу кишечника и очистить его от шлаков и токсинов. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в ягоде логана, укрепляет иммунную систему и улучшает защитные функции организма, уберегая его от вирусов и инфекций.

Рецепты
Ягоды Логана можно использовать для приготовления сиропа и варенья, джема и мусса, желе и различных десертов.

Логан Пирог с ягодами и орехами
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания смазать жиром, затем присыпать мукой. Затем смешайте 4 столовые ложки сливочного масла с 6 столовыми ложками сахара в большой кастрюле. Взбить до светло-белого цвета. Теперь добавьте в смесь 1 яйцо, чайную ложку ванили и 2 чайные ложки цедры апельсина и тщательно взбейте.

Берем другую емкость и смешиваем в ней стакан муки, половину чайной ложки разрыхлителя и столько же соды и соли.Добавьте эту вторую смесь в первую, добавив треть стакана пахты. Тщательно вымесить тесто и добавить к нему ягоду логана (1,5 стакана). Выложите тесто в форму для запекания.

В третьей емкости готовим смесь для украшения торта: четверть стакана муки и такое же количество сахара смешиваем с парой столовых ложек сливочного масла и чайной ложкой корицы. Посыпьте этой смесью верх торта и выложите на него половинки грецкого ореха. Выпекаем торт 45 минут.

Ягоды логана со сливками
Перебираем полкило ягод логана, промываем их и распределяем по формам. 300 г сливок взбить с 200 г сахара, остудить эту смесь и всыпать в нее ягоды логана. Перед подачей десерт посыпают тертым шоколадом.

Пудинг
Взбейте половину упаковки размягченного сливочного масла с сахарной пудрой (полстакана) до однородной массы. Продолжая взбивать, добавить по очереди два яйца, а затем полстакана просеянной муки с разрыхлителем.После взбивания добавить тертую цедру 2 лимонов, 2 корня имбиря в сиропе и немного соли. Замесить тесто деревянной лопаткой. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Возьмите формы для пудинга и залейте дно сладкой патокой. Затем распределяем ягоды по формам и заливаем тестом. Налейте на противень немного горячей воды, поставьте на нее формочки и отправьте все в духовку на полчаса. Подают этот пудинг со взбитыми сливками.

Ягодно-яблочный кисель
Моем и сушим 1.5 кг ягод логана, столько же яблок и пара лимонов. Затем яблоки мелко нарезать, а лимоны разделить пополам, при этом мякоть с кожурой нарезать дольками, а сок отжать. Выложите ягоды и фрукты в кастрюлю и добавьте туда 10 бутонов гвоздики. Залить эту смесь 2,5 литрами воды и при перемешивании довести до кипения. После этого убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и варить час. Полученную кашицу заворачиваем в несколько слоев марли и подвешиваем, подставив снизу какую-то емкость.

Теперь осталось только разлить кисель по стерилизованным банкам и укупорить, либо по мискам — застыть.

Варенье
Килограмм ягод логана перебираем, присыпаем сахарным песком (1,5 кг) и оставляем на 10 часов. Затем варим ягоды на медленном огне в два приема с 8-часовым перерывом.

Екатерина Щеглова

Полезные свойства малины обязывают хозяек готовить малиновое варенье на зиму. Вы можете выбрать рецепт малинового варенья на свой вкус — без варки, с кипячением, сделать заготовку из тертых ягод с сахаром, либо приготовить классический десерт на основе понравившегося вам состава народного средства от простуды.Но как приготовить малиновое варенье, чтобы ягоды остались целыми после варки и заполнения банок? Итак, мы разбираемся во всех ягодных тонкостях приготовления нежной малины и подбираем рецепт густого варенья по своему вкусу!

Летом приготовление малинового варенья входит в число первоочередных задач большинства домохозяек. Чтобы заварить знакомый с детства лечебный чай с малиновым вареньем зимой, нужно постараться запастись здоровым урожаем ягод в летнее время года, рассчитать количество банок варенья, необходимых семье для лечения в холодный период на всю долгую холодную зиму… Малиновое варенье, рецепт домашнего угощения, набирает обороты с наступлением малинового и массового сезона.

Для приготовления домашнего варенья используют малину лесную, домашнюю огородную, ягоды мелкие, большие, красные, желтые, черные — не беда. Но правильно приготовленное варенье должно содержать в своем составе максимум пользы, хозяйка должна готовить малину на зиму, чтобы сохранить как можно больше полезных свойств и не переваривать ягоды. Читайте: чем хороша ягода и чем опасна.

Полезные свойства малинового варенья: в чем польза и вред

Свежая малина, как и малиновое варенье, имеет характерный признак, который отличает ягоды популярного растения от остальных ягодных культур. Салициловая кислота в натуральном виде, входящая в состав малинового варенья, содержащаяся в таблетках аспирина, парацетамол — известные жаропонижающие средства — является одним из основных питательных веществ, подаренных человеку природой и заключенных в малине.

Чем еще полезно малиновое варенье? Ягода обладает полезными свойствами, жизненно важными для человеческого организма.Малиновое варенье содержит витамины A, E, PP, B2, а также богатый витаминным комплексом домашний препарат, известный высоким содержанием меди, железа, которые положительно влияют на здоровье человека. При ежедневном употреблении красных ягод повышается жизненный тонус, улучшается настроение, омолаживается организм в целом.

Витамины, минералы, органические кислоты — вот далеко не полный список полезных составов варенья. Польза малинового варенья несравнима с возможным вредом, причиняемым употреблением в пищу свежих, вареных ягод.Малиновое варенье пагубно действует на гипертоников и аллергиков.

С особой осторожностью красное варенье с сахаром следует употреблять людям с сахарным диабетом, беременным женщинам, мамам в период грудного вскармливания. Красная малина может повышать артериальное давление, вызывать аллергию у матери или ребенка. Читайте: Как приготовить, чтобы ягоды были целыми.

После небольшого лирического отступления о пользе малины и вреде ягод, о которых нужно знать, прежде чем начинать варить малиновое варенье, или не варить, а готовить еще сырое (или его еще называют живым) варенье без варки, приступаем к выбору правильного рецепта.

Приготовить вкусное, полезное народное средство, оказывающее лечебное воздействие на организм человека при простуде, гриппе, содержащее салициловую кислоту, способное бороться с вирусами, просто и приятно.

Малиновое варенье с цельными ягодами на зиму

Основная задача хозяйки перед началом уборки малины на зиму — не допустить появления сока в собранных ягодах. Малина — продукт сочный, нежный, выделение сока происходит быстро, а если пропустить этот момент, то из сухой ягоды свежеубранный урожай превратится в малину, покрытую соком, которая подходит только для приготовления домашнего вина () .

Итак, после сбора урожая сразу же обрабатываем малину, урожай не оставляем на потом. Этот важный момент следует учитывать при варке, готовке, перед замораживанием ягод.

Классический ароматный десерт из детских воспоминаний — бабушкиное варенье из цельной красной малины, которое мама добавляла в горячий чай, чтобы согреть всю семью, от мала до велика, в зимнюю стужу или помочь снизить жар у ребенка. кто заразился вирусом. Ни один больной ребенок не откажется выпить чашку горячего чая с малиновым вареньем, чтобы не упустить возможность поймать и съесть целые ягоды.

Малиновое варенье с цельными ягодами и лимоном — вкусно и полезно. Сочетание малины и лимона усиливает действие витамина С на организм при появлении первых симптомов простуды; смесь двух натуральных витаминных препаратов — отличное профилактическое средство во время эпидемии гриппа.

Как приготовить малиновое варенье, чтобы ягоды остались в целости и сохранности? Целую малину можно сохранить в варенье, быстро приготовив ягоды с сахаром. Предлагаем простой рецепт варенья из малины с цельными ягодами на зиму.Варенье универсально в употреблении, подходит для домашнего лечения, к чаю. Целые ягоды и малиновый сироп можно использовать для пропитывания бисквитных коржей, украшения домашнего торта.

Ингредиенты для варенья рассчитаны на 1 кг малины

  • малина — 1 кг;
  • сахар — 1 кг;
  • лимон — половинка.

Препарат

Способ приготовления быстрый, малиновое варенье готовится в 3 этапа, благодаря быстрому приготовлению ягоды не развариваются в сиропе, остаются целыми.

  1. Перебираем купленные на рынке или собранные дома на приусадебном участке ягоды из листьев, растительных остатков.
  2. Отобранную малину перекладываем в миску или миску слоями, присыпаем сахаром и после слоя сахара поливаем соком лимона. Пропорции сахара по отношению к 1 кг малины можно уменьшить, но тогда варенье при варке останется жидким и не загустеет после остывания.
  3. Накройте кастрюлю с вареньем чистым полотенцем, оставьте на кухонном столе на 2-4 часа, пока малина не потечет.Нельзя размешивать содержимое миски, иначе целостность ягод будет нарушена!
  4. Ставим таз на плиту. Удерживая обеими руками края миски, легкими движениями встряхните посуду из стороны в сторону, чтобы малина равномерно распределилась в соке с почти растворенным сахаром.
  5. Смесь довести до появления пены, не кипятить. Снять с плиты, полностью остудить; на остывание потребуется около 8 часов. Первый этап быстрой варки малины удобно делать на ночь.
  6. Переходим ко второму этапу — снова доводим варенье до кипения, не давая ему закипеть. Остужаем и переходим к завершающему третьему этапу варки, после чего разливаем горячее варенье в предварительно простерилизованные банки и закручиваем банки со стерилизованными металлическими крышками.

Баночки укутываем тёплым пледом и ждем полного остывания, можно хранить малиновое варенье дома.

Сырое малиновое варенье без варки

Имейте дома одну-две банки сырого варенья из свежей малины без варки, которое долго остается свежим и ароматным, никому не повредит.Кстати, приготовить малиновое варенье без варки — одно удовольствие, рецепт легко запомнить, процесс приготовления малины на зиму быстрый.

На 1 кг малины требуется 1 кг сахара — это еще один старый проверенный способ сохранить малину на зиму, не доводя до кипения. Единственный минус, а для тех, у кого холодный подвал, пожалуй, плюс — хранение в прохладном месте. Но для одной, двух или трех банок малины, если постараться, всегда найдется место в холодильнике.

Ингредиенты для варенья на 1 кг малины

  • малина — 1кг;
  • сахар — 1 кг.

Препарат

  1. Уборка сырых ягод малины предполагает использование сухих, без повреждения ягод. Складываем в чашу стационарного блендера или кухонного комбайна. Если дома нет ни того, ни другого кухонного помощника, то используем деревянную давку.
  2. Ягоду соединить с сахаром в единое целое, вымесив вручную или с помощью бытовой техники… Можно измельчить заготовку до нужной консистенции, оставив кусочки ягод или сделав повидло полностью однородным.
  3. Варенье, приготовленное на зиму, разливаем по стерилизованным банкам, закупориваем капроновыми крышками … Варенье хранится без варки в холодильнике, погребе, подвале.

Десерт из живых ягод можно использовать где угодно: намазать свежий хлеб, добавить в чай ​​при простуде, приготовить домашний морс.

Примечание!

Необычное малиновое варенье без косточек

Чтобы приготовить малиновое варенье без косточек на зиму, нужно будет протереть ягодную массу — разделить ее на мякоть и семена.Варенье без косточек — это, по сути, чистое малиновое пюре с однородной консистенцией.

С приготовлением пюре из варенья по этому рецепту хозяйке придется повозиться и потратить немного времени. Но полученный восхитительный результат — рубиновый цвет и ароматный аромат (особенно если урожай лесной малины) — зимой стократ окупится счастливыми лицами домочадцев во время дегустации.

Состав малинового варенья на 1 кг ягод

  • малина — 1 кг;
  • сахар — 500 грамм;
  • вода — стакан.

Препарат

  1. Перебираем ягоды. Переложите чистый и сухой урожай в широкую кастрюлю. Залейте ягоды водой и поставьте на плиту.
  2. Довести содержимое до кипения на сильном огне, убавить огонь и варить 5 минут. Снять с огня и остудить малиновую смесь.
  3. Вооружаемся большим ситом и протираем через сито, чтобы удалить с малины косточки. Малиновую пюреобразную массу смешать с сахаром. Оставить на 1-2 часа, чтобы сахар растворился.
  4. Довести до кипения и сразу в горячем виде разлить по чистым стерилизованным банкам, закрыть металлическими крышками. Банки помещаем под одеяло и даем полностью остыть.

Варенье можно подавать горячим, поливать водой, по структуре напоминает сладкий соус, идеальный для сервировки.

Варенье из черной малины на зиму с цельными ягодами Пятиминутка

По полезным свойствам черная малина приравнивается к малине желтой. Отличие от красных в том, что черные и желтые ягоды не вызывают у человека аллергической реакции.Самыми популярными сортами за последние несколько лет среди садоводов и дачников являются сорта черной малины Камберленд и Тайберри. Джем Камберленд получается насыщенного черного цвета, ягода обладает усиленным ароматом и более сладким вкусом, чем ее красная сестра.

Черная малина по внешнему виду похожа на , Поэтому Камберленд часто называют ежемалином, ежевикой. По полезному составу Камберленд может конкурировать с антиоксидантами и бета-ситостерином, содержащимися в фруктах, что позволяет использовать ягоды в лечебных целях.По сравнению с красными ягодами черные ягоды понижают артериальное давление, очищают сосуды, укрепляют весь организм и предотвращают рост раковых клеток.

Если есть возможность варить варенье из черной малины на зиму, готовьте его любого сорта с целыми ягодами. Рецепт варенья из черной малины Пятиминутка отличается от предыдущих рецептов технологией приготовления, приготовленный на зиму десерт необычного цвета получается густым, вкусным и сохраняет витамины уже через 5 минут варки.

Ингредиенты для варенья на 1 кг черной малины

  • малина черная — 1 кг;
  • сахар — 1 кг.

Препарат

  1. Ягоды очищаем от листьев, сортируем, чтобы они не помялись. Выкладываем их в металлическую или медную посуду, всыпая сахар, стаканы с половиной от общего количества, и оставляем на ночь, чтобы вышел сок.
  2. Вылить сок малины с растворенным сахаром в отдельную кастрюлю.Добавьте оставшийся сахар и поставьте сок на плиту. Варим малиновый сироп 20-25 минут.
  3. Дать остыть и положить черную малину. Варенье варить через 5 минут после закипания. Убираем пять минут и снова остужаем, но надолго — 5-7 часов. Второй раз доводим массу до кипения и сразу же складываем варенье по банкам, закатываем крышками.

Баночки с вареньем переворачиваем вверх дном, укутываем в теплое одеяло. Снимаем запасы на зиму после остывания в кухонном шкафу на хранение.

7 полезных советов, как приготовить малиновое варенье в домашних условиях на зиму

  1. Независимо от того, какую ягоду берут на заготовку на зиму, я хочу сохранить ее естественный естественный цвет. Как сохранить малиновый цвет при варке варенья? Для сохранения яркого красного цвета добавляйте лимон, сок лимона, лимонную кислоту в конце варки или во время настаивания присыпанных ягод. Цвет сохранится, а варенье сварится быстро, если не варить больше 1 порции.5-2 кг малины за раз.
  2. Не нужно мыть малину, собранную в саду или своими руками в лесу. Малину, привезенную с рынка, нужно мыть. Ягоды моют небольшими порциями, ополаскивают холодной водой и сушат на полотенце.
  3. Личинки малинового клопа удаляются соленой водой. В 1 литре воды разведите 1 столовую ложку соли. В воду насыпают ягоды. Всплывшие на поверхность личинки удаляют, малину промывают и сушат.
  4. Часто в рецептах приготовления на зиму малину сочетают с другими ягодами. Вкусное сочетание получится, если приготовить малиновое варенье со смородиной.
  5. Вкусное и полезное малиновое варенье из лесных ягод. Ароматная, благоухающая ароматами леса заготовка впрок будет всю зиму напоминать о жарком лете, ради такого лакомства можно не полениться и отправиться в лес.
  6. Сочетание малины с зеленью известно давно, самые удачные вкусовые композиции: с мятой, мелисой.
  7. Готовность малинового варенья определяется просто: сироп нужно капнуть на тарелку, предварительно помещенную в морозильную камеру, тарелку вместе с сиропом убрать в морозилку на 5 минут, затем вынуть и подержать пальцем. Если сироп не потечет, значит, варенье готово.

Из замороженной малины и свежих ягод варенье варить иначе, при соблюдении инструкции рецепта приготовление в темном прохладном месте будет храниться долго, и ни одна банка повидла не прокиснет и не заплесневеет.

В каких блюдах приготовить малиновое варенье в домашних условиях, мнений много. Но самая правильная посуда — это посуда с эмалевым покрытием или из нержавеющей стали. Малина в такой посуде не окисляется. Приготовленное на зиму малиновое варенье лучше хранится, вкус остается отменным, цвет красивый — малиновый.

Ягода Логана, она же ежемалина, приехала к нам из Америки. Его случайно вынес калифорнийский судья, в саду которого скрестились кусты малины и ежевики.Фамилия хранителя закона — Логан, из-за чего ежемалина получила такое имя, которое, кстати, придумал наш ученый Мичурин.

Чтобы вырастить это необычное растение, достаточно приобрести в питомнике молодые саженцы, посадить их на участке и придерживаться определенных правил ухода. Если растению комфортно в вашем саду, то в следующем сезоне ежемалина даст свой первый урожай.

Ежемалина сорта и виды

— с длинными ползучими колючими бордовыми стеблями.Цветет растение в середине лета, а первые ягоды появляются в конце августа. Ягоды имеют удлиненную форму и бордового оттенка, собраны в свисающие кисточки по 4-6 штук в каждой.

По вкусу они напоминают малину, а по аромату чем-то напоминают леденцы. Этот сорт отличается повышенной урожайностью … С куста можно собрать до 5 килограммов ягод. Его преимущество — устойчивость к болезням и неприхотливость к почве.

— растение представляет собой мощный кустарник с гибкими колючими ползучими стеблями.У Ежемалины прочные и упругие веточки, которые очень удобно перевязывать.

Этот сорт относится к раннеспелым, поэтому ягоды появляются уже в середине лета. Они довольно большие, весят почти 7 грамм. Цвет ягод рубиновый, по вкусу они напоминают малину, но имеют легкий карамельный аромат.

Это высокоурожайный сорт, выведенный в Шотландии. Ягоды крупные, темно-красного цвета. У них сладкий малиновый вкус.

Растение имеет упругие и длинные бордово-красные побеги, покрытые шипами, с темно-зелеными гофрированными листовыми пластинками. Цветки белые, собраны в грозди, на которых после цветения завязывают 4–6 плодов.

— ветки растения ползучие, поэтому нужна подвязка. На них нет шипов. Плоды красные, но при созревании начинают темнеть. Ягоды крупные, длинные, кисловатые. Цветет Ежемалина в начале лета, созревает в середине июля.

— стелющиеся кусты, нуждающиеся в подвязке, характерны для этой разновидности ежемалина. Стебли могут быть как с шипами, так и без них. Ягоды овальные, крупные, шоколадного оттенка. По вкусу они напоминают ежевику.

— растение имеет утолщенные колючки и побеги, покрытые восковым налетом, достигающие в высоту полутора метров. Ягоды темные, блестящие, округлой формы, со сладким вкусом и ароматом ежевики.

У растения стелющиеся колючие побеги с темно-зелеными листовыми пластинками.Ягоды крупные, напоминают ежевику, но они более плотные и сочные. По аромату они напоминают малину с необычным сладковато-мускатным привкусом.

— имеет стелющиеся, длинные побеги с крупными шипами. Ягоды будут отличаться плотностью и черным, как ежевика оттенком. Они большие, удлиненной формы, собраны в кисть. Вкус ягод кисло-сладкий с мускусным оттенком. С одного куста ежемалины можно собрать до 4 килограммов.

— имеет стелющиеся, гибкие, длинные побеги, нуждающиеся в подвязке.Плодоносит растение в середине лета. Ягоды крупные, продолговатые, темно-красного цвета. По вкусу они напоминают малину с характерной кислинкой, унаследованной от ежевики.

— растение с ползучими длинными колючими побегами и темно-зелеными листовыми пластинками. Цветы бело-розового оттенка собраны в кисть. Плодоносить растение начинает в середине лета. Ягоды крупные, темно-красные, удлиненно-конической формы. По вкусу они напоминают малину.

Сорт отличается длинными, колючими, упругими дугообразными ветвями, нуждающимися в подвязке.Ягоды крупные, темно-красного цвета, по вкусу напоминают помесь малины и ежевики. Плодоносит культура в середине лета. С куста за сезон можно собрать от 3 до 4 килограммов.

— растение с длинными колючими эластичными ветвями. Сорт отличается морозостойкостью и высокой урожайностью. Ягоды крупные, черного цвета с кисло-сладким вкусом, напоминающие ежевику.

— сорт имеет упругие, длинные, колючие, ползучие побеги с темно-зелеными гофрированными листьями.Сорт высокоурожайный. С куста можно собрать до 4 килограммов ягод. Ягоды крупные, темного цвета с кисло-сладким вкусом, напоминающие малину.

— Сорт зимостойкий, урожайный. У растения прямостоячие колючие стебли, покрытые темно-зелеными листьями. Ягоды черные. Они отличаются твердостью, сладковатым вкусом ежевики и приятным ароматом.

Ежемалина посадка и уход в Подмосковье

Несмотря на неприхотливость Еземалины, выбирать место для ее посадки следует очень внимательно.Он должен быть солнечным, но слегка притененным. Также участок следует защитить от сквозняка, который растение не переносит.

Ежемалина не любит застоя воды, так как это приводит к загниванию корневой системы. Почву для посадки нужно выбирать плодородную. Соблюдая ряд этих простых правил, можно будет вырастить высокоурожайные растения, которые будут радовать не только вкусной и полезной ягодой, но и привлекательным внешним видом.

Обычно всходы уже являются вегетативным материалом, поэтому с ними нужно обращаться осторожно.Посадку нужно производить с особой осторожностью, по возможности сберегая «родной» земляной ком.

Ежемалина высаживают рядами. Следует отступить примерно на метр между кустами. А между рядами 1,5 — 2 метра. Посадка таким способом позволит получить большие урожаи, так как растениям будет предоставлено большое количество света, необходимого для плодоношения.

Ямы для посадки рассады должны быть размером 40х40х40 сантиметров. Почву, с которой продавались саженцы, следует смешать с перегноем и садовой землей.Когда место посадки будет готово, кусты следует расправить и аккуратно поместить в яму. Сверху их необходимо присыпать заранее подготовленным грунтом. По окончании посадки землю необходимо утрамбовать и обильно полить. Также после посадки необходимо положить под кусты слой мульчи.

Малину тоже выращивают для посадки и ухода в открытом грунте … Ягоды имеют очень приятный вкус, много витаминов и полезных свойств. Но чтобы получить богатый урожай, необходимо соблюдать правила агротехники.Все необходимые рекомендации можно найти в этой статье.

Полив еземалины

Растение не нуждается в систематическом поливе. Поливать следует после посадки и через пару дней после обрезки. Летом поливайте посевы только в случае засухи.

Обильный полив необходим растению как в период вегетации, так и в период его становления. Однако необходимо следить за тем, чтобы вода возле кустов не застаивалась, иначе может загнить корневая система и растения погибнут.

Почва для ежемалина

Ежемалина предпочитает некислые почвы. Для его получения землю следует смешать с золой. Он также должен быть питательным. По этой причине садовую землю смешивают с торфом, компостом и перегноем.

А чтобы вода в корневой системе не застаивалась, в посадочную ямку необходимо положить керамзит или мелкий щебень для создания дренажного слоя.

Удобрение ежемалина

После посадки растение не следует удобрять.Сделать первую подкормку необходимо после двух лет роста куста на одном месте.

Через два года ежемалин необходимо удобрять каждые два года с использованием навоза и фосфорных или калийных удобрений. Дозировка подкормки будет зависеть от состава почвы на участке с растениями.

Цветение ежемалина

Цветение ежемалина приходится на конец мая — середину июня, в зависимости от сорта.

Цветки у растения мелкие, бело-розовые, собраны в грозди по 10-15 соцветий.После цветения плоды завязывают на своем месте.

Обрезка джемалины

Формирование кустов нужно проводить в обязательном порядке, так как от этого будет зависеть объем урожая. Лучшее время для обрезки — поздняя осень. Хотя многие огородники его тратят после того, как кефир перестанет плодоносить.

Обрезку необходимо проводить до наступления морозов, так как если ветки подмерзнут, они сломаются и срезать их будет очень сложно. При обрезке необходимо удалить старые, лишние, сухие и сломанные побеги.

Обрезку можно проводить и весной, но только до начала сокодвижения. Прищипывание верхушек также относится к образованию кустов, что дает возможность разрастаться веткам.

Подвязка Джессалина

Поскольку почти все сорта ежемалины имеют ползучие стебли и крупные и тяжелые ягоды, их необходимо подвязать. Деревянные колья нельзя использовать в качестве опоры, так как со временем кусты начнут расползаться, а ягоды сморщатся.

Лучше всего использовать решетку.Он должен иметь одну плоскость и достигать высоты 2,5 метра. Его делают из проволоки или толстой нейлоновой лески, которую натягивают в пять слоев. К верхним слоям привязывают плодоносящие побеги, которые прикрепляют в виде змейки. Остальные веточки привязываем к нижним слоям.

Такое мероприятие позволяет кустам хорошо расти, а ягоды получают достаточно солнечного света. Садовнику намного проще ухаживать за привязанными растениями.

Укрытие Еземалина на зиму

Ежемалина — холодостойкий кустарник.Но несмотря на то, что хорошо переносит морозы, осенью растение все же нужно подготовить к зимовке. Для начала нужно отвязать ветки от шпалеры и аккуратно уложить их вдоль опоры, чтобы не повредить ее.

Если в регионе практически бесснежная зима, следует засыпать торф торфом, соломой или опилками. Но если снега много, он сам по себе послужит отличным укрытием, предохраняющим кустарники от промерзания.

Размножение ezemalina

Часто ezemalina размножают вегетативно, используя для этого:

Корневые отводки — для их получения весной следует выкопать корни и отобрать пробы, достигшие длины от 5 до 7 миллиметров.Затем их нужно разделить на части по 15 сантиметров, а затем высаживать рядами на глубину не более 20 сантиметров.

Зеленые черенки — сучья заготавливают в конце августа, обрезая верхушки 20-35 сантиметров. Полученные черенки высаживают в землю с углублением в 20 сантиметров. В следующем сезоне половина черенков сможет стать полноценными растениями.

Одревесневшие черенки — для размножения ежемалины обыкновенными черенками, посадочный материал заготавливают осенью, собирая побеги длиной 20 сантиметров с до 4-х бутонов.Полученные черенки замачивают в воде на сутки, затем высаживают, оставляя между ними расстояние 10 сантиметров. Над землей должно быть не более двух бутонов. Если после полива появились остатки, то следует добавить грунт так, чтобы на поверхности осталось только два из них.

Ежемалина не подлежит размножению семенами, так как она не сохраняет своих сортовых свойств.

Болезни и вредители

Ежемалина подвержена таким заболеваниям как:

Мучнистая роса — это заболевание имеет грибковую этиологию и поражает листья, стволы и плоды растения.Он представлен в виде белого налета, который со временем становится коричневым. Если вовремя не вылечить болезнь, это приведет к гибели растения. Для победы над недугом используются такие фунгициды, как Тилит и Квадрис. В профилактических целях используются такие препараты, как «Триходермин».

Вертициллез — представляет собой грибковое заболевание, вызывающее увядание и пожелтение листвы без видимой причины. В запущенных случаях начинают деформироваться плоды и побеги.Для избавления от этой напасти используются такие препараты, как «Превикур» и «Витарос».

От вредителей может поражаться ezemalina долгоносики или малиновый жук … Мульчирование и правильный уход за кустом.

Ежемалина полезные свойства и противопоказания

Плоды джемалины богаты химическим составом, благодаря чему бесценны для организма. Ягоды обладают противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, что делает эземалин незаменимым при лечении простудных заболеваний и пневмоний.

Ежемалин благотворно влияет на мочевыводящую систему, центральную нервную систему, кишечник и суставы. Ягоды помогают очистить организм от шлаков и тяжелых металлов. Следует отметить, что лечебными свойствами обладают также побеги и листья куста, применяемые при цистите и других недугах.

Однако ягоду можно съесть далеко не всем. Противопоказан при язве, гастрите, изжоге, мочекаменной болезни, подагре, сахарном диабете и астме. Поскольку в ягоде содержится большое количество витаминов, с осторожностью следует употреблять ее аллергикам, будущим и кормящим мамам.

Рецепты с эземалиной

Ежемалина, как и две ее родственницы, активно используется в кулинарии. Из него делают джемы, пироги, соусы и многое другое. Ниже представлены некоторые из самых популярных рецептов с этой вкусной, ароматной и необычной ягодой.

Приготовление ароматного ягодного варенья не займет много времени, а результат обязательно понравится сладкоежкам и любителям этой необычной ягоды.

Состав:

  • Сахар — 8 стаканов.
  • Ежемалина — 8 стаканов.

Приготовление повидла: Берем промытые и очищенные от кожуры ягоды. Заливаем их четырьмя стаканами сахара и варим до закипания на среднем огне. Когда варенье закипит, перемешайте его, чтобы сахар растворился. Затем убавляем огонь до минимума и прогреваем смесь 5 минут. Затем добавьте оставшийся сахар и перемешайте, пока он не растворится.

Когда сахар растворится, берем получившееся варенье, складываем в стерилизованные банки и закатываем.

Пирог приготовить очень легко, но он очень вкусный и съедается практически мгновенно.

Состав для теста:

  • Мука пшеничная — 200 грамм.
  • Разрыхлитель — 1 ч.
  • Сливочное масло — 150 грамм.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахарный песок — 100 грамм.
  • Состав для начинки:
  • Ежемалина — 300 грамм.
  • Творог — 500 грамм.
  • Сметана — 100 грамм.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахарный песок — 100 грамм.

Приготовление пирога: Берем муку, смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.Холодное масло нарезать кубиками и растереть с мукой до состояния крошки. Добавьте сахар и яйцо, затем замесите тесто. Когда он будет готов, заверните его в полиэтилен и уберите на полчаса в холодильник.

Приготовление начинки: возьмите творог, протрите его, смешайте со сметаной, сахаром и яйцом, затем взбейте блендером до однородной массы.

Берем охлажденное тесто, перекладываем в форму, пропитанную маслом и формируем бортики высотой 5 сантиметров. На получившуюся заготовку выкладываем ягоды и заливаем творожной массой.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 35 минут. По истечении времени достаем из духовки, остужаем и можем использовать. Приятного аппетита.

Пирог сметанный с ежемалином

Пирог получается вкусным и нежным, а главное очень простым в приготовлении. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Состав для теста:

  • Творог — 150 грамм.
  • Щепотка соли.
  • Разрыхлитель — 1 пакетик.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. ложки.
  • Мука — 220 грамм.
  • Молоко — 5 ст. ложки.
  • Ингредиенты для розлива:
  • Яйца — 3 шт.
  • Ежемалина — 300 грамм.
  • Сахарный песок — 170 грамм.
  • Мука — 3 ст. ложки.
  • Сметана — 300 грамм.
  • Творог — 200 грамм.

Приготовление сметаны: возьмите все ингредиенты для теста, перемешайте и сформируйте шар.Берем форму, обрабатываем маслом и выкладываем в нее готовое тесто, формируя бортики.

Яйца взбить с сахаром до появления пены, всыпать творог, снова взбить, затем всыпать сметану и муку, снова взбить и перемешать.

Вылейте начинку в пирог и воткните в нее ягодные ягоды. Затем духовку разогрейте до 180 градусов и запекайте сметану до готовности. Когда тесто подрумянится, пирог готов. Приятного аппетита.

Предотвращение травм тисов зимой

Зимний холод может нанести вред многим видам деревьев, включая тис.Вопреки тому, что вы думаете, травма тиса зимой обычно не наступает после очень холодной зимы. Эта зимняя травма возникает после резких перепадов температур, а не из-за продолжительных холодов. Побурение тиса может быть вызвано и многими другими факторами. Прочтите информацию о повреждениях тиса зимой.

Тис Зимний Повреждение

Зимние повреждения могут и влияют на тис, обычно проявляясь в виде побурения листвы. Зимние повреждения тиса являются результатом резкого перепада температур зимой.Это также вызвано ярким солнечным светом и недостаточным запасом воды в корневой системе тиса.

Первые симптомы зимних травм тиса обычно наблюдаются в конце зимы или в начале весны. При зимнем ожоге тисов вы заметите, что потемнение наиболее заметно на южной и западной сторонах растений.

Тисовое повреждение зимой

Зимние повреждения тиса могут быть вызваны не колебаниями температуры, а солью. Тис чувствителен к соли, используемой для борьбы с обледенением дорог и тротуаров.Вы можете сказать, был ли ваш зимний ожог на тисе вызван солями, поскольку обожженные солью растения станут коричневыми на стороне, ближайшей к засоленной области. Симптомы обычно появляются весной. Если противообледенительные соли попали в почву под тисом, вы должны промыть его, обильно полив дерево.

Коричневый тис тоже не всегда является результатом зимних травм. Когда животные или люди, уничтожающие сорняки, ранят кору тиса, части дерева могут стать коричневыми.Тис плохо переносит раны. Чтобы диагностировать эту травму, внимательно посмотрите на основание растения, чтобы увидеть, нет ли травмы.

Лечение зимних повреждений тисов

Поскольку побурение ветвей тиса может быть вызвано множеством разных причин, вам необходимо изучить место произрастания дерева и его недавнюю историю, чтобы понять, что происходит.

Самое важное, что нужно помнить при лечении зимних повреждений тиса, — это проявить терпение. Когда листва становится коричневой, тис может выглядеть мертвым, но не тянитесь за пилой или секатором.Лучше всего подождать. Если почки тиса остаются зелеными и жизнеспособными, растение может восстановиться весной.

гибрид малины и ежевики

Скажите, а в чем разница между черной малиной и ежевикой? Муж принес с рынка ягоды, говорит, что это малина. Немного смущает тот факт, что внутри ягоды белые и плотные.

Все привыкли, что малина — сочная и ароматная красно-розовая ягода.Однако есть сорт, который внешне совсем не похож на обычную малину, а больше напоминает другую ягоду, ежевику, и поэтому их часто путают, чем и пользуются недобросовестные продавцы.

А еще есть признаки, по которым можно определить, какая ягода на прилавке. К тому же, даже выбирая саженец и выращивая его, растения можно отличить.

Различия между черной малиной и ежевикой заключаются в следующем:

  • форма и структура ягод;
  • внешний вид и форма куста;
  • г. Время цветения кустов и созревания урожая.

Особенности ягод

Обе культуры имеют характерный черный цвет плодов, состоящих из односемянных костянок, но это единственные общие черты, поскольку форма и структура ягод различны.

Слегка блестит на солнце, имеет удлиненную форму … Мякоть плотная, благодаря чему они хорошо хранятся и не разваливаются при транспортировке. При уборке ягода отрывается цветоложом, при этом в центре (в точке отделения) видна белая сердцевина.

Малина внутри полая; при сборе емкость остается на ветке. Сама ягода тоже довольно плотная и хорошо держит форму, которая, в отличие от ежевики, округлая. Как и малина обыкновенная, сорт имеет легкую опушенность ягод.

Характеристики втулки

Глядя на зрелые кусты, легко отличить ежевику от черной малины. Посадки ежевики очень густые, а кусты высокие благодаря длинным 3-метровым побегам.Малина разрастается свободнее, а высота куста в два раза ниже.

Цвет побегов тоже разный:

  • малина — светлая, с серо-голубым отливом;
  • ежевика имеет зеленый цвет.

Существенные различия между двумя культурами связаны с их шипами: ежевика приличных размеров, крепкая и колючая: на крючке довольно сложно избавиться от «дружеских объятий». У малины они более хрупкие, даже ворсистые, но при этом обильно усыпаны ветками.

Особенности вегетационного периода

Оба вида растений редко повреждаются весенними заморозками, так как цветут довольно поздно. Но если малина начинает цвести в самом начале лета, то ежевика зацветает только к концу своего первого месяца (июнь).

Соответственно и сроки уборки урожая разные: созревают на месяц раньше и можно убирать с куста в июле. Что касается ежевики, то первые спелые ягоды появляются в августе.

Ежевика плодоносит до первых заморозков, а малина погибает в конце лета.

Видео о различиях ежевики и черной малины


Черная малина и ежевика

Так как живу в частном секторе, то да думаю и у многих в огороде красная малина , у некоторых тоже желтая, ну и, конечно же, черная. Но многие не знают, что именно растет в их саду, черная малина или ежевика! А поскольку черная малина пока редкость и о ней мало кто знает, ее часто принимают за ежевику.В общем, трагедии в этом нет, оба растения вкусные, ароматные, очень полезные ягоды … Однако есть садоводы, которые все же хотят понять разницу между ними. Попробуем объяснить, как их различать.

Малина черная.

В основном по агротехническим свойствам малина черная практически не отличается от обычной красной. Это многолетний кустарник с однолетними и двулетними побегами, достигающими около двух метров в длину, с множеством мелких острых шипов.Двухлетние побеги имеют более жесткий вид. Дает очень слабое корневое размножение, но если какой-то непослушный побег упадет на землю, он очень быстро приживется. Черные ягоды малина достаточно плотные, сладкие, очень хорошей транспортабельности. Растение морозостойкое, переносит заморозки до -20 С. При посадке черной малины следует учитывать, что растение довольно разветвленное и очень колючее. Желательно посадить его возле арки или сетки, чтобы можно было подвязать язычника.

Черная малина, как и красная, содержит огромное количество полезных веществ, богата витамином С и салициловой кислотой. Давно малину применяли в лечебных целях, в основном при простудных заболеваниях. Также существует мнение, что черная малина обладает способностью предотвращать рак, поскольку в ней содержится большое количество антиоксидантов.

Ежевика.

Ежевика — многолетний кустарник с шипами или без них. Размножение и морозостойкость у этих подвидов сильно различаются.Ягоды очень крупные, низкокалорийные, диетические, имеют более кислый вкус, хотя это тоже зависит от места обитания. Плоды ежевики содержат много витаминов и питательных веществ, поэтому в основном используются для укрепления иммунной системы. В целом о пользе этих растений можно найти много информации.

Но все же вопрос заключается в разнице между этими растениями, которая наиболее ярко проявляется в ягодах. У ежевики ягоды не снимаются с плодоножки, как у малины черная , а вместе с ней разрушаются.Отличия можно, конечно, найти в самом кусте, но на ягодах эта разница выражена наиболее ярко.

В отличие от красной, малина черная редко встречается в наших садах, но, попав в малиновую рощу, остается надолго. Дети любят лакомиться черным бисером с голубоватым оттенком, а хозяйки обожают ягоду за ее насыщенный цвет и необычный аромат, который она придает компотам и джемам. О лечебных свойствах растения слагают легенды.

Из-за необычного цвета ягоду часто принимают за ежевику.

Малина, ёжики, малина, ежевика: общие и отличия

Мы думаем, что черную малину видели все. Это карликовый кустарник с двухлетним циклом вегетации, похожий на обычную летнюю малину. У него длинные поникшие побеги, покрытые небольшими, но острыми шипами. Без обрезки ресницы достигают длины 2,5–3 м. В период плодоношения куст буквально усыпан разноцветными ягодами — недозрелыми красными и спелыми — темными с голубоватым восковым налетом.

Именно из-за ползучих плетей и цвета костянки многие считают, что малина и ежевика — одно и то же, но, несмотря на сходство, растения имеют различия. По большому счету, это естественный гибрид малины и ежевики, распространенный в Северной Америке и оттуда пришедший к нам как культурное сортовое растение под названием Камберленд.

Форма листьев, строение ягоды и прикрепление к цветоложу, от которого она легко отделяется, в отличие от ежевики, родственны ей с малиной.Кроме того, черная малина внутри полая, а ежевика — нет.

Особенности разведения свидетельствуют о родственных связях с ежевикой. Куст черной малины разрастается за счет молодых побегов, образующихся у основания старых стеблей. Культура не дает зарастания, а размножается, укореняя верхушки висящих ресниц.

Это интересно! Камберленд — самый популярный, но не единственный сорт черной малины. Усилиями селекционеров были выведены новые гибриды, получившие название ежемалинов и сочетающие в себе лучшие свойства обеих культур.

Камберленд сладкий и щедрый

Сорта аронии

В нашей стране эта культура распространена в любительском садоводстве, но в США, Мексике, ряде стран Европы ее выращивают в промышленных масштабах … Новые сорта черной малины и гибрид Ежемалина отличаются улучшенными вкусовыми качествами, более крупными ягодами, длительным периодом плодоношения и высокой урожайностью.


Не только вкусно, но и целебно

Черная малина не только вкусна, но и обладает ярко выраженными полезными свойствами… В ягодах содержится полный комплекс витаминов (А, С, РР, группа В), много калия, йода, меди, за счет чего они оказывают на организм тонизирующее, противовоспалительное, тонизирующее действие.

Но главное достоинство растения в ударном количестве антиоксидантов — каротина и аскорбиновой кислоты. Нейтрализуя свободные радикалы, эти мощные биологически активные соединения предотвращают окислительные процессы, разрушающие наш организм на клеточном уровне. Употребление продуктов, содержащих антиоксиданты — лучший способ предотвращения мутации клеток, превращения их в злокачественные образования.

Вкусное, ароматное, лечебное средство от простуды и авитаминоза

Посадка и выращивание

Малина черная по большинству параметров посадки и ухода не отличается от красноплодных сортов. Также любит участки сада с рассеянным солнечным светом, плодородную рыхлую и влагоемкую почву, обильный полив. Но есть и особенности, знание которых позволит получить обильный и качественный урожай.

Посадка

Малину черную высаживают как весной, так и осенью.Траншея подготавливается глубиной 40-50 см. На дно закладывается свежая органика — это корм в запасе, сверху перегной или компост, наполовину с садовой землей. Между растениями в ряду выдерживают расстояние 50–70 см, междурядья оставляют широкими, до 2 м, после посадки мульчируют соломой, опавшими листьями, старыми опилками.

Эффективный способ вырастить этот сорт малины — на решетке (О том, как сделать решетку своими руками, читайте в статье http: // happy-villa.ru / shpalera-dlya-maliny.html) Это позволяет садоводу регулировать размножение. Если молодые побеги не нужны, плети приподнимают над землей и привязывают к решетке, предотвращая тем самым укоренение верхушек.

Формирование куста

Так как Камберленд — сильнорослое растение, желательно формировать куст. Двойное кадрирование дает хороший эффект. У молодняка (побеги первой вегетации), как только он достигнет размера 50-60 см, срезают верхушку. Это стимулирует появление боковых веточек от пазушных почек, к концу лета они достигают метра в длину.

Вторую обрезку проводят ранней весной, оставляя до 6 живых почек на каждой ветке — это основа для будущего урожая. Получается сильно разветвленный куст с обильным цветением, а затем и плодоношением кистей.

За кустами, привязанными к решетке, легче ухаживать, легче контролировать рост и размножение

Совет! Растение отзывчиво к формированию, это свойство используется в ландшафтном дизайне, запуская мощные плети по решетке живой изгороди, создавая арки, высаживая у беседки.

Уход

Малина Камберленд черная как при посадке, так и при уходе любит подкормку — в этом случае плоды слаще, крупнее. Дважды в сезон — после цветения и первого массового сбора урожая приготовьте питательный коктейль для ягодовода. Развести коровяк в соотношении 1:10 или куриный помет (1:20), добавить столовую ложку в ведро смеси комплексного удобрения, например, Кемира, распределить по литру под каждым кустом. Не забывайте о правиле — подкармливать после обильного полива!

Камберленд и Эземалина более требовательны к влажности, чем красноплодные сорта.При отсутствии полива ягода получается плотной, сухой. Для удержания влаги поверхность малинового дерева мульчируют слоем не менее 5-7 см, это тоже хорошая органическая подкормка на следующий год.

Малина черная — растение морозостойкое, но для надежности на зиму ветки лучше снимать со шпалер, пригибать их к земле. Это задержит снег, защитит корни и стебли от промерзания.

Особенности селекции

Домашний отличительный признак сорта малины черной -.Поскольку растение не дает прироста, используются два варианта получения посадочного материала — укоренение верхушек нароста и отводки.

Размножение укоренением ботвы

По окончании плодоношения, а это где-то в середине августа, плети начнут «притягиваться» к земле, пытаясь зацепиться за почву. Чтобы получить саженцы с хорошей корневой системой, ботву прикалывают к почве и слегка присыпают землей. Через 1,5 месяца в месте соприкосновения с почвой образуются полностью жизнеспособные корни, и уже осенью саженец черной малины можно пересаживать на постоянное место.Если корневая система слабая, лучше оставить до весны.

Совет! После того, как саженец прижился, его отделяют от материнского побега срезанием стебля на расстоянии 20–25 см. Некоторое время его оставляют на месте для отрастания корней, затем пересаживают.

Размножение отводками

Некоторые садоводы специально выращивают черенки. В середине лета от куста убирают часть веток, прижимают к земле и прибавляют не верхушку, а середину стебля.В этом случае с одной ветки получается 2 полноценных саженца.

Тайберри (он же Тайберри) — экзотический сорт ягодной культуры ЕЖЕМАЛИНЫ с оригинальным вкусом. Замечено, что если в саду растет куст тайберри, то дети отдадут предпочтение именно этой ягоде.

Сорт отличается от других гибридов малины-ежевики высокими вкусовыми качествами и ранними сроками созревания. … Увлеченным садоводам-любителям не страшны колючие побеги и необходимость их загибать перед зимовкой.

Происхождение «Ежемалина Тиберры»

Ежевика и малина — представители одного ботанического рода. Однако скрещивание этих двух видов проблематично из-за генетических различий. Но гибридизация все же возможна.

Еще в конце 19 века в Америке случайно был обнаружен странный куст, крупные плоды которого сочетают в себе характеристики малины и ежевики. Сорт получил название Логанберри.

Многочисленные эксперименты по скрещиванию проводились во второй половине 20 века в Шотландии (Британские острова). В 1969 году известный селекционер Дерек Дженнингс опылил ежевику Aurora пыльцой малины Molling Jewel. Среди многочисленных саженцев он выделил перспективный гибрид. После 10 лет испытаний и наблюдений (в 1979 г.) Д. Дженнингс запатентовал свое детище под названием Tiberry (в честь реки Тай, протекающей рядом с селекционной станцией).

Значительно позже (в 1996 г.) был получен сорт Букингем Тайберри.У него нет шипов, но ягода более мелкая и сильно кислая.

Характеристика гибрида малины и ежевики Тайберри

Основные преимущества:

  1. Аппетитный фрукт сакуры.
  2. Необычный, но очень приятный вкус и аромат.
  3. Аристократическое изящество длинных ягод.
  4. Биологически активные вещества высокой концентрации, полезные для здоровья человека.
  5. Высокая декоративность куста в период цветения.

Ежевика и малина в одной ягоде

Созревание плодов йогурта происходит в течение нескольких дней и сопровождается изменением цвета ягод с белого на темно-вишневый.

  • Более урожайный белый при уборке, остается внутри каждой ягоды … При употреблении в пищу не ощущается, на вкусовые качества не влияет. Это свойство унаследовано от ежевики.
  • Форма ягоды Тайберри очень запоминающаяся, типичная для многих эземалин — сильно удлиненная, длинная и ровная, с очень небольшим наклоном к конусу.Красивый. Длина в три раза больше ширины.
  • Масса плода 4-6,5 г, длина 3-5 см … Ягоды крупнее, чем у традиционной малины.
  • Окраска появляется постепенно … Процесс занимает не менее трех дней. На начальном этапе зеленые костянки становятся белыми, затем розовыми и красными, а затем становятся светлее. При полной зрелости цвет становится темно-вишневым. Присутствует типичный блеск ежевики. Плодоносящий куст украшен завязями на разной стадии спелости — смотрится очень нарядно.
  • Вкус Тайберри мягкий, сладкий без сахара, с очень легкой ароматной кислинкой … Выявляется только в полной спелости. В сухую погоду ягода слаще, в дождливую — мягче. В южных регионах на солнце ягоды могут «свариться».
  • Транспортируемость, сохранность и замораживание — на среднем уровне … Сочность и плотность мякоти умеренные. Перезрелые ягоды быстро обвисают.
  • Пищевая ценность — наивысшая … Антоцианы, витамины, омега-кислоты, натуральные углеводы, микроэлементы — это далеко не полный список ингредиентов, собранных в уникальный комплекс.

Срок плодоношения

Тайберри зацветает раньше, чем малина обыкновенная, и ягоды созревают постепенно до середины августа.

Ежемалина Тайберри не ремонтант. Плодоносит на перезимовавших двулетних побегах.

Для российских садоводов ценно то, что сорт Тайберри относится к категории скороспелых , успевает созреть в нашем климате.К сожалению, многие сорта ежевики и джемалина, старые и новые, слишком поздно.

Тайберри начинает цвести немного раньше, чем раннеспелые сорта малины. Для Средней полосы России, юга Урала и Сибири это первая декада июня. Первые ягоды созревают одновременно с ранней или среднеранней малиной. Урожайность урожая происходит постепенно, примерно до середины августа.

Стебли

  • Стебли длинные, поникшие.
  • Грозди ягод похожи на серёжки.
  • Каждая гроздь тибери несет 5–6 завязей.
  • Ветки плода короткие и открытые.
  • Ягоды всегда на виду.

Благодаря этой особенности плодоносящие кусты тайберри всегда эффектно смотрятся в саду и на фото. Кроме того, собирать урожай легко (это могут делать даже дети).

Урожайность

Успешная зимовка влияет на урожайность Еземалины больше, чем плодородие или обилие дождя.

Урожайность сорта Тайберри считается не слишком высокой особенно в нашем климате … Если куст удачно перезимовал (что бывает не везде и не каждый год), то он может принести 3-4 кг ягод, и мощные взрослые кусты даже 5-6 кг. Урожайность с одного раскидистого куста хорошая, но места он занимает довольно много. По полезной площади (квадрату) доходность несколько ниже, чем у малины. Формирование куста в виде столбика более компактное.

В некоторых частях Америки и Европы, где климат более мягкий, урожай тайберри намного выше — 12 кг с куста (и даже больше).

Плодоносящие ветви Тайберри не слишком большие, что ограничивает возможности для плодоношения. К тому же, в отличие от малины, урожай мало зависит от питательной ценности почвы и обилия влаги в прикорневой зоне. На территории России главное условие хорошего плодоношения эзмалины Tayberry — успешная зимовка.

Зимовка

В средней полосе ежемалиновые ветви гарантированно зимуют только под укрытием.

На юге Украины (если не случится стихийных бедствий) зимует без укрытия Тайберри Эземалина.

В регионах с более холодным климатом кусты нуждаются в обязательном осеннем пригибании к земле. Чем раньше и глубже их покроет снег, тем лучше.

Для перестрахования желательно построить дополнительное сухое укрытие — еловые ветки, укрывной материал, опавшие листья.Важно не переборщить, чтобы не подвергнуться подпереваниям.

К счастью, стебли Тиберри очень гибкие, они легко падают на землю.

  • Промерзание кустов может быть спровоцировано непогодами в межсезонье (осенью и весной) — в частности, при чередовании заморозков и оттепелей на голой земле.
  • К тому же перекормленные кусты хуже зимуют.
  • Также не рекомендуется прищипывать верхушки молодых побегов летом и ранней осенью — это ухудшает их созревание.

Биология куста

Без подвязки Тайберри будет больше походить на полутравное растение, чем на обычный куст малины.

  • Стебли у тайберри эземалины гибкие и мощные, поэтому уместнее говорить не об их высоте, а об их длине. … Побеги раскидистые вырастают на 2,5 метра и более (до 5 метров). Без опоры они растекаются по земле. К тому же стволы ветвятся самостоятельно (без защемления) в первый год жизни.Перед зимовкой боковые ветви и верхушку можно обрезать.
  • Побеги замены образуются в меньшем количестве, чем у малины — 3–6 штук на куст, и этого вполне достаточно.
  • Поверхность молодой стебель зеленоватый, двухлетний — бордового цвета.
  • Шипы многочисленные, средние проблемные … Шипы маленькие и довольно мягкие, но все равно довольно неприятно впиваются в кожу. При работе с побегами Тайберри лучше всего подходят перчатки.
  • Листовые пластины больше похожи на малину , чем на ежевику — они слегка гофрированные, не слишком широкие.
  • Цветки крупные (как у ежевики).
  • Прикорневые побеги не образуются около куста … Новые растения (например, черника и черная малина) появляются при отрастании верхушек однолетних побегов до земли.

Репродукция

Так как Tayberry не дает малины, размножить ее сложнее, чем обычную малину.Питомники используют метод прививки и даже выращивают из клеток в пробирках.

Для садоводов-любителей наиболее доступный метод, задуманный природой. Если верхушки молодых побегов не поднимать на шпалеры, а опускать вниз и прикалывать к земле, то часть верхушек к падению закапывают в землю и закладывают там корни. В следующем сезоне отрастает побег, который можно высаживать через год.

Осенняя посадка — не лучший способ для Тайберри, высокий риск промерзания .Лучшее время — весна после таяния снега (для спящих растений) или май-июнь под укрывным материалом (для пробудившихся сеянцев).

Посадка и уход

Обязательный этап ухода за тайберри — подвязка плодоносящих стеблей на шпалере или столбике.

  1. Не стоит сажать на тиберском болоте … Других ограничений нет, нужно просто выбрать участок с хорошим снегонакоплением.
  2. Место для посадки выбирайте на солнечном, хотя растения переносят затенение. … В южных регионах еще предпочтительнее нахождение в полутени, ведь на солнце ягоды умеют «вариться».
  3. Посадочные ямы можно засыпать менее обильно, чем для малины … Много перегноя закладывать не нужно.
  4. Способ размещения куста подходит для Tayberry … оставьте довольно большие — 1,5 метра. Если посадка двухрядная (что не очень желательно), то между рядами должно быть 2,5 метра.
  5. Для весенней подвязки плодоносящих побегов устанавливают прочные опоры в виде шпалеры или колонны (высотой 2 метра)… Осенью или весной по высоте опоры.
  6. В течение сезона молодые побеги-заменители закладывают сбоку от куста по земле или привязывают к шпалере … Как правило, плодоносящие ветки привязывают к одной стороне, а молодые отправляют в другую.
  7. Подкормки и полив дают умеренно , весной и в первой половине лета. Плоды будут расти даже без этих процедур.
  8. После уборки плодоносящие стебли срезают … Молодые побеги на время листопада закладывают на землю на зимовку.
  9. Ежемалина Тайберри достаточно устойчива к … В незначительной степени могут поражаться побеги антракнозом и побеговой галлицей, почки — долгоносиком, плоды — малиновым жуком. Но вредность настолько мала, что химической обработки не требуется.

выводы

Ежемалина намного менее прихотлива, чем малина (кроме зимостойкости). Бедные почвы, отсутствие полива и подкормки, притенение — все это критично для сортовой малины, но вполне терпимо для ежевики и эземалина.

Видео о том, как вырастить красивый и урожайный Тайберри Яжмалин

Мало кто из любителей знает «в лицо» черную малину. Многие привыкли к слову «малина», обозначающему только красные (или желтые) ягоды и тому подобное, но черные плоды считаются ежевикой. На самом деле спелая малина всегда выглядит как сочный наперсток, надевается на тугую ось и легко снимается при сборе. Причем его цвет может быть разным — красным, белым, желтым, оранжевым и глубоким черным.Ежевику не снимают ни с одной оси — каждую можно собирать только целиком, так как сочный плод растет вместе с остальными частями.

Необычный цвет черной малины заставляет некоторых дачников думать, что это гибрид малины и ежевики. Такие гибриды существуют, но их ягоды больше похожи на ежевику.

Черная малина

Широко распространен старый сорт Камберленд. Ценится за относительно высокую зимостойкость (побеги выдерживают морозы до -20… -25 ° C), куст красивой формы с загнутыми побегами, покрытыми серебристым налетом. В отличие от малины обыкновенной, черные растения не лезут туда, куда нельзя, так как не дают корневого потомства.

Ягоды черной малины сладкие, без кислоты, плотной консистенции (по ощущениям напоминают леденцы). Хорошо транспортируется. Они содержат много антиоксидантов (Р-активные соединения).

Не очень высокая урожайность (обычно в условиях средней полосы России не более 200-500 г с куста).Довольно мелкие ягоды (вес до 1,9 г). Восприимчивость к фитоплазматическому заболеванию — разрастанию, при котором из одной почки образуются многочисленные тонкие побеги (десятки и сотни). Такие растения лучше всего уничтожить.

Ежевика

Может быть без шипов, как сорт Торнфри, или с шипами (сорт Агавам). Сорта первого типа обычно не дают потомства, тогда как колючая ежевика с прямостоячими побегами воспроизводит потомство.

Достаточно крупных ягод (обычно 3-4 г).Если вам удалось подобрать подходящий сорт, то ежевика порадует урожаем (2-3 кг ягод с куста — не редкость).

Ежевика на вкус кислее, чем малина (хотя на юге и жарким летом ягоды содержат больше сахара). Зимостойкость разных сортов сильно различается. Например, терновник без шипов в средней полосе нуждается в укрытии на зиму, а агава с колючками выдерживает 20-градусные морозы без особого ущерба для урожая.

Ежемалина

Здесь можно встретить несколько зарубежных сортов, «родителями» которых были ежевика и красная малина — Логанберри, Тайберри, Санберри и другие.

Имеют стелющиеся побеги, гофрированные листья и оригинальный, очень приятный кисло-сладкий вкус ягод. В отличие от большинства сортов ежевики, которые созревают довольно поздно (в августе — сентябре), гибриды Таберри и Санберри созревают примерно в то же время, что и красная малина. Их плоды в начале созревания имеют бордово-красный цвет, затем становятся темно-вишневыми, а при полном созревании — почти черными (особенно у Sunberry). Побеги покрыты многочисленными мелкими и довольно мягкими шипами.

Красивые крупные ягоды с приятным ароматом ежевики.

В условиях средней полосы России британские сорта Ежемалина не проявляют своего потенциала, давая небольшой урожай (100-200 г ягод с куста). Растения нуждаются в укрытии на зиму и чувствительны к вирусным заболеваниям (в частности, к вирусу кустистой карликовости малины).

Ежемалина Букингем Тайберри (Buckingham Tayberry): описание сорта, фото, посадка, уход, отзывы садоводов — Сад

Гибрид малины / ежевики имеет ряд привлекательных для садоводов характеристик.Благодаря декоративности кустов, урожайности и вкусовым качествам ягод растения становятся все более популярными. Один из самых известных сортов — Букингем Тайберри.

История разведения

Гибрид ежевики и малины был получен случайно в конце 19 века. Когда два разных куста росли бок о бок, происходило перекрестное опыление, в результате чего появлялся ежемалин.

В 1962 году англичанин Д. Дженнингс, известный как первый селекционер, получивший крупноплодную малину, создал сорт Тайберри.В его основе — ежевика Аврора (Rubus caesius Aurora) и малиновый драгоценный камень Моллинг (Rubus idaeus Malling Jewel). После 20 лет непрерывной работы в Шотландии, наряду с другими, был получен новый гибрид Buckingham Tayberry Rubus, который отличается отсутствием шипов и другими значительными преимуществами.

Buckingham Tiberry стал доступен садоводам только в конце 20 века.

Описание сорта Букингем Тайберри

Ежемалина шотландской селекции близка по своим характеристикам к сорту Тиберри, унаследовавшему лучшие черты от своих предшественников.От ежевики получена высокая регулярная урожайность, неприхотливость, а от малины — вкус ягод и их аромат.

Внешний вид куста

Ежемалина Букингем Тайберри образует высокий мощный куст. Ползучие побеги очень гибкие, длина их до 2,5 м. На эластичных стеблях нет шипов. Листва темно-зеленая, края пластинок зубчатые. Цветки крупные, бледно-розовые.

Описание и вкус ягод

Ежемалина Букингем Тайберри начинает плодоносить через два года после посадки.Ягоды крупные, длиной около 5 см каждая, массой до 15 г. Они собраны в грозди, состоящие из 6-8 продолговатых конусовидных плодов. В начале созревания они ярко-красные, позже темнеют и становятся бордовыми с характерным ежевичным блеском. Вкус кисло-сладкий, аромат малиново-карамельный, сильный. Вы можете сорвать только ветку стеблем. Ягоды отличаются высоким содержанием витамина С. Из них в кулинарии делают джемы, варенья, компоты.Плоды Buckingham Tayberry Yezemalina прекрасно сохраняют свои полезные свойства при заморозке. Транспортабельность средняя.

Важно! На нижней полке холодильника можно хранить свежие фрукты не более трех дней.

Употребление ягод помогает снизить уровень плохого холестерина в крови

Еземалина Бакингемская Тиберри черты

Ежемалина относится к неприхотливым ягодным кустам. Не требует особых условий выращивания, но при правильном уходе урожайность значительно увеличивается.

Период цветения, созревания и урожайность

Плодоношение Buckingham Tayberry Ezemalina происходит на побегах второго года жизни. Растение самооплодотворяющее. Крупные розовые бутоны раскрываются в первой декаде мая. Цветение длится около месяца, после чего с конца июня начинают созревать первые ягоды. Плодоношение равномерное, мощное, держится около месяца. Ягоды склонны к запеканию, так как постоянно находятся на солнце, не прикрыты листвой. Если не собрать вовремя урожай букингемского тайберри, он быстро созревает и крошится.

Средняя урожайность куста возрастом не менее четырех лет — 5 кг. При соблюдении агротехники, успешной перезимовке и тщательном уходе ее можно увеличить до 7-8 кг на растение. Средняя урожайность Buckingham Tayberry Ezemalina при коммерческом выращивании составляет 29 тонн с гектара.

Важно! Сбор урожая завершается к началу августа в 4-5 этапов.

Морозостойкость

Ягодный куст унаследовал от ежевики высокую морозостойкость.Букингемский тайберри можно выращивать даже в Сибири. Он не так устойчив к низким температурам, как другие сорта Джемалины, и требует укрытия на зиму. Сделать это несложно, так как побеги растения очень пластичны, легко пригибаются к почве.

Устойчивость к болезням и вредителям

Гибрид малины и ежевики обладает высоким иммунитетом, но при неблагоприятных погодных условиях (похолодание, продолжительные дожди) может подвергаться нападению насекомых-вредителей и развитию болезней.

Повышенная влажность способствует появлению белого налета на листве, деформации ягод, ломкости стеблей. Это первые признаки мучнистой росы — грибкового заболевания, для борьбы с которым используются препараты на основе меди.

Ржавчина проявляется в виде коричневых пятен, которые постепенно увеличиваются в размерах, листва желтеет и засыхает. Также на стеблях появляются коричневые язвы.

Растения, пораженные ржавчиной, удаляют и сжигают, а почву дезинфицируют.

Мутовчатое увядание листвы Buckingham Tiberry ezemalina начинается с пожелтения зеленой массы и заканчивается ее полным опаданием. Для профилактики используются многократные обработки бордоской жидкостью.

Среди насекомых-вредителей наиболее опасны для растения галлицы и малиновый жук. Первые откладывают яйца под кору, что заканчивается гибелью растений, вторые поедают бутоны пряности Букингем Тиберри и значительно снижают ожидаемый урожай.

В профилактических целях против малинового жука осенью проводят перекопку почвы

Не меньший вред нераспустившимся цветкам наносит долгоносик, который откладывает там яйца, а развивающиеся в них личинки не позвольте бутонам раскрыться. Для борьбы с вредителями в период их активации используются инсектициды.

Важно! Химические препараты используются до распускания почек.

Преимущества и недостатки сорта

Ежемалина Букингем Тайберри пока не получил такого распространения, как многие сорта малины и ежевики.Но с каждым годом все больше садоводов выбирают ягодные кусты.

Летом гибрид Букингем Тиберри отлично переносит недостаток влаги.

Среди достоинств сорта:

  • неприхотливость в уходе;
  • нетребовательна к условиям выращивания;
  • раннеспелые;
  • высокая стабильная доходность;
  • ягод хорошего качества;
  • Устойчивость к болезням и вредителям;
  • самооплодотворение культуры;
  • Декоративность кустов.

Минусы Ezemalina Buckingham Tiberry:

  • необходимость укрытия на зиму;
  • низкая транспортабельность;
  • короткий срок хранения в свежем виде;
  • склонность к запеканию на солнце;
  • Необходимость прореживания кустов в связи с быстрым ростом.

Посадка Букингемского Тайберри

Сажать эземалину можно в апреле, когда тает снег и прогревается почва, или осенью, незадолго до первых заморозков. При необходимости можно делать пересадку летом, если максимально сберечь корневую систему растения вместе с земляным комом.

Для Букингемской тибры оптимальны супеси или суглинистые почвы, богатые органическими веществами. Необязательно высаживать кусты на низинных заболоченных территориях с высоким залеганием грунтовых вод. Легкий полутень позволит избежать запекания ягод на солнце. Ежемалина хорошо себя чувствует на южных и юго-восточных склонах, защищенных от северных ветров. Выбирайте однолетние саженцы с не менее чем тремя живыми почками у основания стебля и влажными упругими корнями без признаков гниения.

При посадке Букингемской тиберри действуют по алгоритму:

  1. Почва перекапывается, сорняки и мусор убираются.
  2. Песок и торф добавляются, если почва тяжелая.
  3. Добавить перегной, компост, золу.
  4. Ленточная борозда делается шириной 50 см и глубиной 50 см.
  5. Внесен перепревший компост, суперфосфат и сульфат калия.
  6. Саженцы размещают с интервалом 50 см, между рядами — 2 м.
  7. Присыпать корни, слегка утрамбовать почву.
  8. Полив.
  9. Мульча торфом, опилками или соломой.
  10. Верхушка срезается, остается 30 см стебля.

При посадке куста Buckingham Tayberry ezemalina делают отдельные ямки для растений размером 40 см х 40 см х 40 см.

Важно! Корневая шейка должна находиться над поверхностью почвы.

Ежемалина Букингем Тайберри хорошо растет на почве с нейтральной кислотностью

Букингем Тайберри Уход

Ягодный куст неприхотлив и не требует ежедневного ухода. Раз в десять дней эземалину обильно поливают. Если лето жаркое и засушливое, полив проводят в два раза чаще обычного. Сразу после окончания уборки плодоносящие ветви вырезают, длиной более 2 м укорачивают, удаляют сломанные и больные.

Чтобы букингемская Тайберри Эземалина не начала «откармливать», подкормки применяют не чаще одного раза в три года. Оптимальный вариант — добавить в почву по 5 кг перегноя и компоста на каждый куст в сочетании с 20 г нитрофоски и стаканом древесной золы.

Перед наступлением зимы укороченные побеги связывают в пучки, пригибают к земле, накрывают досками, покрывают сухой листвой и нетканым материалом.

Укрытие позволяет содержать растения при температуре -35 ⁰С

Разведение эземалины Buckingham Tayberry

Для получения новых растений Еземалины используют несколько способов размножения:

  1. Слои — наклонить и заложить побег в подготовленную траншею, засыпьте ее землей, а верх привяжите к опоре.После укоренения их отделяют от материнского куста и пересаживают.
  2. Корневище — куст выкапывают, разрезают на части и высаживают черенки.
  3. Черенки — собирают летом, обрабатывают стимулятором роста и укореняют в теплице.

Заключение

Ежемалина Букингем Тайберри идеально подходит для сада. Он неприхотлив, урожайен, ягоды обладают отменными вкусовыми качествами. При небольшом количестве времени на уход можно в течение месяца иметь на столе вкусные и полезные фрукты.

Отзывы садоводов о Букингем Тайберри Еземалин

Кузнецова Наталья, Тула

Я выращиваю сорта Букингем Тайберри уже несколько лет. На собственном опыте убедилась, что ягоды вкусные, если поливать кусты только в период плодообразования. Когда начинается созревание, увлажнять не стоит. Тогда они получаются сочными, ароматными и сладкими.

Диля Лоронишина, Ростовская область

Ежемалина Букингем Тиберри выращивается в нашем загородном доме только третий год.Мне нравятся его красивые мощные побеги, огромные ягоды и их обилие на кустах. В нашем климате растения прекрасно перезимовывают вообще без укрытия.

Сортовой гибрид ежевики и малины-ежевики в нашем саду. Тибури ежевики, посадка и уход

Если вы хотите удивить гостей или порадовать своих детей необычными ягодами, попробуйте вырастить на участке гибрид малины и клубники с соблазнительными яркими плодами или черный йогурт с восхитительным ароматом.По сравнению с обычной красной малиной такое лакомство обязательно поразит всех и вызовет неподдельный интерес.

Фотография гибрида клубники и малины

Услышав о таком диковинке, опытные садоводы насмешливо пожимают плечами: травянистое растение и древесный кустарник скрестить невозможно, хитрые торговцы просто охотятся на наивных новичков! Однако саженцы и гибридные семена садовой земляники с малиной до сих пор успешно продаются на рынке по неприличным ценам.Более того, из них действительно вырастают необычные растения …

Как селекционерам удалось вывести новый сорт — клубмалин или малину из двух разнородных культур? Ведь известно, что плод малины — это сросшаяся костянка, а плод клубники — заросший сосуд с крохотными орехами-плодами. Какие ягоды можно получить при скрещивании?

Видео о гибриде малины и клубники

Оказывается, саженцы, которые мы предлагаем под видом малины-клубники, а за рубежом называют Strawberry-Raspberry, на самом деле являются карликовым сортом малины Rubus illecebrosus Focke.Вы можете найти его под другими названиями:

  • соблазнительный
  • illecebroid,
  • тибетский,
  • китайский,
  • гималайский,
  • клубничный или клубничный,
  • карликовый.

Посадка и выращивание гибрида происходит по обычным правилам. В результате вырастает полукустарник высотой от полуметра и выше, с красноватыми колючими побегами и непарноперистыми листьями. С конца июня растение покрывается крупными белыми цветками, а к августу начинается плодоношение (на однолетних побегах), которое продолжается до осенних заморозков.

Фото гибрида клубники и малины

Ягоды этого растения действительно выглядят необычно, внешне напоминающие большую садовую землянику. Вкус сладкий, приятный, близкий к малиновому, но все же несколько уступающий вкусу обычной малины. На плодовых веточках созревают до пяти ягод, массой около 3 г, урожай неплохой.

Другой гибрид — малина (клубника-малина или груша) не имеет ничего общего с малиной: ягоды лишь внешне на нее немного похожи, благодаря округлой форме и темно-красной окраске.На самом деле это необычный сорт садовой клубники, который выращивали за рубежом в начале 20 века.

Учитывая стоимость посадочного материала этих эксклюзивных растений и довольно посредственный вкус их ягод, целесообразнее выделить на участке побольше места под крупными вкусными плодами, а малиново-клубничные гибриды оставить только как экзотику и для украшения десертов. .

Совершенно иная ситуация с гибридами, полученными от скрещивания обычной малины и ежевики.Селекционеры давно и усердно занимаются выведением всех новых сортов Ежемалина, стараясь объединить в одной культуре все наиболее ценные качества двух родительских культур. А домашние садоводы с удовольствием выращивают на своих приусадебных участках наряду с красноплодными сортами малины и темно-фиолетовый кефир.

На фото ежемалин

За какие качества ценится эта удивительная ягодная культура? От ежевики она получила неприхотливость, высокую урожайность и крупноплодность, а от малины — приятный аромат и хорошую зимостойкость.

Ежемалина обладает оригинальным кисло-сладким вкусом, который у некоторых сортов лишь отдаленно напоминает вкус родительских культур. При этом большинство садоводов уверенно заявляют, что по вкусовым качествам ягоды малины намного лучше обычных малины или ежевики.

При селекции многих современных сортов малины с крупноплодными плодами использовали гибриды малины и ежевики. Этим объясняется характерное для ежевики образование многоягодных разветвленных кистей и недостаточная морозостойкость крупноплодных сортов малины.

Фотография ежемалина

Первый гибрид ежевики и малины был получен в 1881 году американским селекционером. В его честь была названа новая удивительная культура — Loganberry или logan berry … До сих пор этот старинный сорт пользуется популярностью у садоводов благодаря своим вкусным красным ягодам довольно большого размера (около 4 см в длину) и раннему созреванию. А у современного клона гибрида Логанберри до сих пор нет шипов.

В странах Европы самая известная эземалина Тайберри с темно-красными продолговатыми плодами прекрасного вкуса.Сорт отличается ранним дружным плодоношением и невероятной урожайностью — с одного куста можно собрать до 12 кг. Тайберри привлекает не только вкусными ягодами, но и красивым цветением, благодаря чему кусты могут выполнять на участке декоративную функцию. Дополнительные преимущества: устойчивость к болезням, хорошая приживаемость кустов и отличная транспортабельность плодов.

Тайберри видео

Малиново-ягодные сорта часто включают садовую ежевику сильван … Он ценится за отличный сладкий вкус и считается одним из лучших по вкусовым качествам, уступая только гибриду Бойзенберри. Черные блестящие плоды сорта Сильван очень крупные (при хорошем уходе достигают веса 12 г), имеют форму сильно вытянутой шишки. В одной ветке может созреть до 10 ягод; С куста можно получить около 4 кг урожая. Плодоношение начинается в конце июля, созревание в руках происходит неравномерно. Однако у Сильвана есть большой минус — очень колючие кусты.

Также заслуживают внимания популярные гибриды ежевики и малины: Техас, Санберри, Янгберри и Марион.Но ежевика — это не жемалина — это отдельный сорт черной малины, похожий на ежевику по внешнему виду и запаху.

Черная малина — относительно редкий гость среди наших дачников и садоводов. Уже никого не удивляет желтый сорт … А вот ее черную сестру часто путают с ежевикой. Селекционеры вывели сорта садовой ежевики, черной малины, поэтому человеку, незнакомому с их отличиями, сложно с уверенностью сказать, где малина, а где ежевика.

В этой статье мы рассмотрим сорт черной малины Cumberland, его отличие от ежевики и способы ухода.

Рассмотрим основные отличия черной малины от ежевики.

  • Чтобы быстро разобраться, какой куст растет перед нами, нужно собрать плод. Малина, красная или черная, имеет внутреннюю полость. Ягода ощипывается, а цветоложе остается на ветке. У цветоложа ежевики цветоложе обламывается вместе с ягодой, и оно не остается пустым.
  • По форме ягод ежевика больше похожа на красную малину , имеет такую ​​же продолговатую форму. Черный плод имеет полусферическую форму.
  • Еще они различаются сроком созревания. Ежевика созревает немного позже. Хотя некоторые сорта могут иметь одинаковое время сбора урожая.
  • Глядя на растения, можно найти различия в стеблях. У ежевики длинные (до трех метров) зеленые стебли с прочными шипами. Куст ежевики густой, напоминает клубок из жесткой проволоки. Малина черная с более короткими ветвями (от полутора до двух с половиной метров) … Стебли короче, тоньше, бледно-голубого цвета. У них шипы меньше, чем у ежевики.
Слева черная малина, справа ежевика

Гибрид малины и ежевики

Малина, скрещенная с ежевикой, называется Тайберри, выведена в Шотландии в конце семидесятых годов прошлого века. Получен как гибрид ежевики и малины путем опыления ежевики сорта Аврора пыльцой малины.В результате выросли удлиненные ягоды красно-фиолетового цвета, достигающие шести сантиметров. Ежемалина Тайберри славится урожайностью, приятным вкусом и ароматом фруктов.

Побеги с мелкими шипами вырастают до двух с половиной метров. Урожайность гибрида с июля до поздней осени. Отличается устойчивостью к болезням, морозам и вредителям. Основные принципы ухода и размножения аналогичны выращиванию малины обычной.

Разница между Тайберри и черной малиной заключается в цвете ягод.Плоды тисберри не имеют глубокого темного цвета черной малины, а становятся темно-красными с пурпурным оттенком.

Сорта малины черной

Первые сорта черных ягод были выведены в Америке в девятнадцатом веке. В нашей стране популярностью пользуются следующие виды:

  1. Cumberland Сорт является наиболее распространенным, полученным от скрещивания малины и ежевики. Отличается урожайностью и скороспелостью, имеет мощные длинные побеги, имеющие дугообразную форму.Крупные ягоды иссиня-черные по вкусу похожи на ежевику. Кусты морозоустойчивы, хорошо переносят российские зимы, устойчивы к болезням и вредителям.
  2. Второй по распространенности сорт, полюбившийся российским садоводам — ​​ Бойзенберри. Ранний сорт славится высоким урожаем крупных сладких плодов. Отсутствие шипов на длинных побегах облегчает сбор урожая. Как и Камберленд, Бойзенберри вынослив и редко страдает от вредителей и болезней.
  3. Новый Логан — еще одна разновидность, пришедшая к нам из-за океана.Хотя его высота не превышает двух метров, он дает хороший урожай ранних ягод. Но на зиму его побеги необходимо тщательно защищать от заморозков.

Сорт черной малины Камберленд

Испытанные сорта зарубежной селекции составляют хорошую конкуренцию новым сортам, созданным российскими учеными:

  1. Эмбер относится к ранним сортам … Имеет высокую урожайность, но ягоды у него мелкие, кисло-сладкие.
  2. Литач сорт попал к нам из Польши, где был получен в результате селекции в 2008 году.Маленькие округлые ягоды имеют характерный голубоватый налет. Кусты отличаются длинными побегами с крупными шипами.
  3. Дар Сибири славится зимостойкостью, морозостойкостью, поэтому рекомендуется для посадки в средней полосе России, Сибири и на Дальнем Востоке … Мелкие ягоды отличаются плотной структурой и десертным вкусом.
  4. К более высокоурожайным сортам относятся Luck и Turn , дающие до шести килограммов на куст. Ягоды у них небольшие, но плотные, долго сохраняют товарный вид.

Описание сорта Камберленд

На примере наиболее популярного и распространенного сорта черноплодной рябины рассмотрим его особенности. Черные ягоды этого сорта крупные, массой 5-6 грамм. Урожайность с одного куста до десяти килограммов при правильном уходе, что превышает сбор с куста красной или желтой малины.

Хотя речь идет о зимостойкости ежевичной малины, все же рекомендуется на зиму укрывать кусты, присыпать снегом.Благодаря укрытию на зиму и раннему созреванию малина черная приживается в разных климатических зонах России. Для средней зоны и Нечерноземной зоны требуется обеспечить защиту от холодных ветров и сквозняков при посадке.

В отличие от красных ягод, у черной малины мощная корневая система, простирающаяся на полтора метра в глубину.

Это позволяет ей хорошо переносить засушливые периоды. Но отсутствие полива негативно сказывается на количестве завязей и, соответственно, урожайности.

Кусты камберленда, которые в период созревания густо усеяны спелыми и созревающими ягодами, представляют собой живописную картину, поэтому станут украшением любого сада. Их длинные побеги достигают трех метров, свисают до земли в виде арок. Цвет стеблей по мере созревания приобретает синеватый оттенок, а сами стебли покрываются шипами.


Преимущества и недостатки черной малины

Несмотря на не очень широкую популярность, черная малина во многих отношениях превосходит своих сородичей — красную и желтую.Рассмотрим его основные достоинства:

  • высокая производительность;
  • засухоустойчивость;
  • устойчивость к вредителям;
  • нетребовательна к составу почвы;
  • может служить живой изгородью;
  • не образует корневых отпрысков, что позволяет свободно размещать его в саду;
  • ягод обладают лечебными свойствами.

К недостаткам ежевичной малины можно отнести:

  • Зимостойкость у нее ниже, чем у красного сорта;
  • восприимчивы к вирусным заболеваниям.

Полезные свойства ягод

Рассмотрим полезные свойства черной малины Камберленд. По количеству витаминов и других полезных веществ черная малина превосходит красную и желтую. Малина, похожая на ежевику, славится высоким содержанием рутина (витамина Р), который необходим для укрепления кровеносных сосудов.

Вас также могут заинтересовать следующие статьи на тему малины:

Антоцианы укрепляют капилляры, очищают сосуды от склеротических бляшек. Кроме того, плоды и листья содержат вещества, снижающие уровень протромбина, который нормализует свертываемость крови. Ягоды богаты микроэлементами — железом, марганцем, медью.

Их вкус кисло-сладкий, напоминает ежевику. Благодаря плотной структуре плоды хранятся несколько дней, хорошо переносят транспортировку.

Характеристика сорта Тайберри

А теперь поговорим об описании сорта малины черной.Внешний вид кустов несколько отличается от обычного красного родственника. Длинные побеги могут достигать трех метров в длину, в зависимости от сорта. Эти длинные стебли свешиваются в стороны, образуя арочные арки. Поэтому многие садоводы проводят подвязку стеблей к шпалере.

Черная малина классифицируется как двухлетняя, так как дает боковые побеги до одного метра.

Формируются на однолетних стеблях. Поэтому для этого вида необходимо осенью проводить правильную обрезку боковых побегов и обрезку старых стеблей.Оставьте однолетние стебли, которые в следующем году дадут плодоносящие всходы.


Кусты малины Камберленд

Выращивание и методы ухода за черной малиной

Обрезка осенью

Как обрезать черную малину? Рекомендуется проводить обрезку дважды за сезон. Срезайте в конце июня верхнюю часть побегов на высоте человеческого роста. Эта процедура ускорит образование боковых побегов плодоношения. Слабые побеги удаляют, не допуская загустения кустов.

Осенью, до наступления морозов, удаляют двухлетние побеги. Оставьте однолетники, которые укорачивают до полуметра над землей.

Репродукция

Размножить черную ягоду не так уж и сложно. Для размножения используют апикальные слои. Для этого в начале осени, после окончания плодоношения, длинные побеги наклоняют и закладывают ботву в подготовленные бороздки глубиной до десяти сантиметров, засыпая их землей.

Сверху накрыть соломой и опилками.Весной черенки укореняются и дают ростки, которые используются в качестве рассады.

Посадка саженцев

Посадка гибридных саженцев мало чем отличается от других видов. Для начала нужно выбрать место посадки и подготовить его. Место должно быть защищено от холодных ветров и быть достаточно солнечным.

Посадив малину возле забора, вы можете обеспечить им защиту от холода и поддержку для роста. … В то же время он может служить живой изгородью благодаря прочным шипам, испытать которые мало кто решается.

При выборе места необходимо избегать таких предшественников, как все пасленовые: картофель, помидоры, кабачки и другие. Также нельзя сажать рядом с красной малиной. Расстояние между ними должно быть не менее десяти метров.

Хорошими предшественниками будут следующие садовые культуры:

  • морковь;
  • перец;
  • лук репчатый чеснок;
  • бархатцев и бархатцев.

Необходимо соблюдать расстояние между кустами с учетом длины побегов.В один ряд кусты высаживают с интервалом около одного метра, а между соседними рядами — два метра.

Хотя черная малина не очень требовательна к почве, для достижения хороших урожаев лучшие почвы будут суглинками, черноземами и супесями. Саженцы высаживают осенью (конец сентября — начало октября) или ранней весной.


Для посадки рассады необходимо подготовить ямку глубиной в полметра. На дно каждой ямы добавляют смесь перегноя (6-8 кг), суперфосфата (200 г), сульфата калия (80 г).Минеральные удобрения можно заменить древесной золой (0,5 кг). Состав смешивается с землей, делается насыпь. Саженец кладут на его верхушку, корни расправляют, аккуратно присыпают землей, постепенно уплотняя руками.

Шейку растения нельзя засыпать землей.

После полива земля вокруг мульчируется опилками, соломой, перегноем. Слой мульчи должен быть не менее пяти сантиметров.

Для получения мощных и одновременно компактных растений молодые однолетние побеги прищипывают на высоту до полуметра, что стимулирует развитие боковых побегов.

Удобрения

После окончания цветения проводят первую подкормку навозным настоем (на одну часть навоза берут шесть частей воды) или куриным пометом (соотношение с водой 1:16). Добавьте в ведро настоя древесной золы (1 литр) и суперфосфата (50 г). Подобные подкормки производятся еще два раза — при созревании и начале сбора плодов .

Восприимчивость к болезням и вредителям

Ежемалина более устойчива к болезням, менее подвержена атакам насекомых-вредителей, чем красная.Реже поражается характерным для малины заболеванием — вертициллярным увяданием. Это вирусное заболевание, которое невозможно вылечить. Пораженные кусты вырезают, выкорчевывают и сжигают.

Для предотвращения заражения эземалину высаживают на расстоянии не менее десяти метров от красной малины. В дождливое лето рекомендуется организовать дренаж почвы для предотвращения развития грибковых заболеваний. Для профилактики кусты опрыскивают медьсодержащими препаратами. Также используются инсектициды.

Ежемалина может поражаться антракнозом, который проявляется в виде белого налета на листьях. … Для борьбы используются фунгициды, например, Топаз, Микосан или другие, имеющиеся в продаже. Среди органических средств борьбы используются настои и отвары. Хорошо зарекомендовал себя отвар из хвоща.


Один килограмм травы заливается ведром воды, настаивается в течение суток. На следующий день состав кипятят полчаса. Для обработки процеженный раствор разводят в соотношении 1: 5.Хвощ можно заменить крапивой, но настаивать не один день, а две недели. Разбавляется в той же пропорции.

Из вредителей наибольшую опасность представляет малиновый жук. До пробуждения бутонов на кустах первую обработку проводят раствором нитрофена (2% раствор). Вторую обработку проводят при появлении цветочных бутонов с настоем полыни и бархатцев. Двести грамм травы заливают ведром воды, настаивают не менее суток.

Как видно из вышесказанного, черная малина относится к гибридам, сочетающим в себе все лучшие стороны ежевики и красной малины. Ягоды славятся не только хорошими вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами … Кусты отличаются высокой урожайностью, неприхотливостью. Поэтому ухаживать за черной ягодой новичкам не составит труда.

Теперь вы знаете, как называется черная малина, знаете ее характеристики и способы ухода за гибридом.

Малина — одна из самых любимых в народе ягод, ее можно не только выращивать в садах, но и на лесных полянах и опушках. Ближайшая родственница малины, ежевика, тоже популярна и очень похожа на малину. Вы слышали об эземалине и знаете, что это такое?

— этот сорт один из лучших среди ежемалинов. Этот гибрид малины и ежевики — довольно новый сорт, ягоды которого обладают удивительным ароматом и вкусом, превосходящим как малину, так и ежевику. Изначально этот гибрид был колючим, с мощным кустом. Сейчас разводят растения без шипов, но размер и урожайность этих видов меньше, чем у колючих культур. Бойзенберри начинает плодоносить в конце июля и продолжается до конца августа. Ягоды по мере созревания меняют цвет от густого вишневого до чернильного. Ягоды глянцевые, крупные до 12 г. С одного куста можно собрать до 5 кг ягод.

Знаете ли вы? Малина — лекарственное растение и одно из вкуснейших лекарств.Наши далекие предки использовали в лечебных целях не только ягоды, но и стебли, листья и цветки малины. Сегодня только ленивый не знает о пользе малинового варенья и несравненном вкусе чая из палочек малины.

Дарроу

Ежемалина сорта Дарроу представляет собой куст высотой до трех метров с сильными прямостоячими колючими стеблями. Сорт имеет декоративные листья в форме пальчиков. Ягоды мелкие — массой до 4 г, при созревании почти черные, глянцевые, удлиненной формы.Сорт высокий и побеги длинные, поэтому под тяжестью листьев и ягод, и урожайность сорта высокая, стебли не ломаются, нужна подвязка … По вкусовым качествам, Дэрроу уступает Бойзенберри, так как вкус имеет некоторую кислинку. Но у Дарроу отличная зимостойкость, выдерживающая морозы до -34 градуса. Это позволяет ему расти в регионах с холодными погодными условиями … Урожайность гибрида радует: с одного куста можно собрать до 10 кг ягод.

Важно! Для посадки ежемалина нужно выбрать участок защищенный от сквозняков, освещенный, с глубоким уровнем залегания грунтовых вод, с дренированной и питательной почвой.

Ежемалина Логанберри , как указано в описании сорта, является одним из самых известных гибридов малины и ежевики, выведенных в США. Гибрид отличается стелющимся кустом, побеги бывают с шипами и без.У сорта Логанберри без шипов стебли и черешки листвы, а также сама листва опушены с мягким ворсом. Листва гибрида серовато-зеленая, с серебристой нижней стороной пластинки. Куст не сильно разветвленный, но по мере роста количество боковых побегов увеличивается. Время созревания такое же, как и у малины. Ягоды конусовидной формы, длиной до 4 см и диаметром около 2 см, вес ягоды до 8 г. По вкусу больше напоминает сладость малины, чем ежевики, цвет ягод тоже светлый — малиновый оттенок.Кисти сорта переносят до шести ягод, с одного куста можно собрать до 6 кг.

Сорт Еземалина Тайберри отличается длинными стелющимися бордовыми побегами с мелкими шипами. Цветение начинается в июле, а ягоды созревают во второй половине августа. Висячие кисти — до шести почти бордовых, удлиненных ягод. Вкус ягод похож на малину, а приятный аромат напоминает леденцы на палочке. Сорт Еземалина Тайберри имеет хорошие урожаи — 5 кг с куста.

Главное достоинство сорта — устойчивость к болезням. Также он растет на всех типах почв. Побеги сорта нужно привязать к решеткам, при этом правильно расположить: стебли не должны затенять друг друга. Гибрид хорошо реагирует на внесение органики ранней весной.

Внимание! В регионах с холодным климатом ползучие сорта эземалины нужно подготовить к зиме.Снимите стебли с опор, уложите на землю и накройте. В качестве укрывного материала можно использовать солому, листву, торф, еловые ветки.

Техас

Ежемалина Сорт Техас охарактеризован как культура, пригодная для выращивания в регионах с морозными зимами. Растение плодоносит и хорошо даже в холодных летних условиях. Недостаток сорта — обилие шипов и не слишком сладкий вкус. Достоинством сорта является урожайность — до 6 кг ягод с куста и высокая урожайность — до 15 лет.Этот гибрид ежевики с малиной имеет куст со стелющимися побегами, длина которых до 4 м. Крупные листья зеленые в верхней части и беловатые в нижней. Куст цветет ароматными крупными цветками, кстати, даже на цветоносе есть шипы. Ягоды, созревающие, от алого становятся насыщенно бордовыми. Вкус ягод кисло-сладкий.

Интересно! В древности ежевика считалась волшебным растением, многие языческие религии и культы Европы использовали ежевику в своих ритуалах.В быту ежевику, а точнее ее сок, использовали для окрашивания тканей.

Гибрид ежевики и малины вобрал в себя лучшие качества обеих ягод. Ежемалина, благодаря своему богатому составу, имеет неоспоримую пользу для здоровья. Ягода содержит такие микро- и макроэлементы, как магний, цинк, кальций, медь, железо, калий, а также витамины B, K, PP и E. Регулярное употребление ягод насытит организм практически всеми необходимыми ему веществами.

В Северной Америке произрастает много крупноплодных форм ежевики.От них выведено несколько крупноплодных межвидовых гибридов, названных в честь их авторов: Логанберри, Бойзенберри, Янгберри … В любительских садах все эти гибриды иногда встречаются под одним названием — Логанберри.

От своих «предков» отличаются отсутствием колючек, большой массой ягод и хорошими вкусовыми качествами, высокой урожайностью, меньшей подверженностью болезням и поздним урожаем, когда в саду нет свежих ягод. Не засоряют огород, так как не образуют корневых отпрысков.

Гибриды малины-ежевики — раскидистый куст с арочными побегами длиной до 2 м и более, которые необходимо привязать к шпалере, так как под тяжестью ягод они могут касаться почвы. Они очень декоративны во время цветения, ведь их крупные нежно-розовые цветки, похожие на ромашки, собраны в огромные кисти по 15-20 штук.

Но еще красивее кусты, увешанные гирляндами из крупных черных блестящих ягод, созревающих с конца августа до заморозков.Они сладкие, с ароматом ежевики. Отделение ягод — сухое. Транспортируемые, после снятия не «текут» до 5 суток. И это тоже важно. Урожайность у них значительно выше, чем у малины.

Гибриды выращивают почти так же, как ежевику и черную малину. Размножаются укоренением верхушек однолетних побегов, одревесневших и зеленых черенков однолетних побегов и семян.

Желающим вывести эти гибриды при отсутствии в продаже готового посадочного материала можно рекомендовать размножить их семенами.Для этого в городской квартире семена закладывают в декабре-январе на 3-4 месяца для стратификации. Самый простой способ сделать это.

Семена помещают во влажную вату и выдерживают две недели при комнатной температуре … Затем помещают в нижнюю часть холодильника и выдерживают при температуре 0 … 5 ° C не менее 3 месяцев. Каждые 10-12 дней их необходимо проветривать, открывая вату на 4-5 минут. В апреле эти семена высевают в рассадный ящик, заглубленный на глубину 1-1.5 см. Всходы появятся через 10-15 дней.

Растения высаживают рядами с расстоянием между всходами 0,7-1 м, а между рядами 1,5-2 м, то есть как малину. После посадки саженцы следует обрезать на высоте 20-25 см. Образовавшиеся летом молодые побеги желательно привязать к шпалере веером, раскладывая стебли по обе стороны от основания куста, оставляя при этом свободным центр веера.

На второй год молодые побеги вырастут из центра куста, который нужно отпустить вертикально, связав их рыхлым пучком посередине веера.Осенью после уборки старые побеги удаляют, а на следующий год их место на шпалере займут молодые.

Весной удаляют засохшие и подмерзшие побеги, оставляя 4-5 крепких, здоровых, хорошо развитых. При этом их лучше укоротить на 15-20 см, чтобы увеличить урожайность и размер ягод.

Растения сильно поражаются грибковыми заболеваниями. Все они очень чувствительны к холоду, плохо переносят низкие температуры воздуха зимой и поэтому требуют серьезного укрытия в бесснежную морозную зиму.Приствольные круги на зиму обычно мульчируют торфом или опилками слоем до 10 см, поверх них кладут еловые ветки, которые прижимают к земле и засыпают любым укрывным материалом, а затем снегом.

Для любителей экспериментов заслуживают внимания следующие разновидности.

Бойзенберри — сорт засухоустойчивый, дает хороший урожай даже при недостатке влаги. Побеги очень сильные. Ягоды крупные, пурпурные; при созревании меняют цвет на пурпурно-черный.Мякоть кислая, с привкусом ежевики. Ягоды подходят для всех видов обработки.

Логанберри или Loganberry — самый первый гибрид малины и ежевики. Его кусты менее сильнорослые, чем у последнего. Урожайность ягод умеренная, срок созревания поздний. Ягоды темного цвета, созревают в начале сентября.

Санберри — современный позднеспелый сорт. Побеги покрыты многочисленными мелкими и довольно мягкими шипами.Ягоды в начале созревания имеют бордово-красный цвет, при полном созревании — почти черные.

Тайберри — современный среднеспелый сорт. Кусты мощные, с красивыми листьями. Ягоды удлиненной формы (до 4 см), массой 5-10 г, кисло-сладкие, с ароматом ежевики. Подходит для всех видов переработки и употребления в свежем виде … Плодоношение однолетнее, обильное, с конца августа до заморозков.

Янгберри — позднеспелый сорт.Ягоды подходят для всех видов переработки и потребления в свежем виде.

У этой культуры есть еще одно достоинство. Ее кусты, выращенные на шпалере, очень декоративны. Это красивая изгородь с темно-зелеными блестящими листьями, покрытыми крупными бледно-лиловыми цветками, а затем и ягодами до поздней осени.

В. Шафранский

Саженцы малины обыкновенной и ремонтантной, ежевики, ежемалина Вы найдете на странице

.

Тайберри (он же Тайберри) — экзотический сорт ягодной культуры ЕЖЕМАЛИНЫ с оригинальным вкусом.Замечено, что если в саду растет куст тайберри, то дети отдадут предпочтение именно этой ягоде.

Сорт отличается от других гибридов малины-ежевики высокими вкусовыми качествами и раннеспелостью. … Увлеченным садоводам-любителям не страшны колючие побеги и необходимость их загибать перед зимовкой.

Происхождение «Ежемалина Тиберры»

Ежевика и малина относятся к одному ботаническому роду.Однако скрещивание этих двух видов проблематично из-за генетических различий. Но гибридизация все же возможна.

Также в конце XIX века в Америке случайно обнаружили странный куст, большие плоды которого сочетают в себе характеристики малины и ежевики. Сорт получил название Логанберри.

Многочисленные эксперименты по скрещиванию проводились во второй половине 20 века в Шотландии (Британские острова). В 1969 году известный селекционер Дерек Дженнингс опылил ежевику Aurora пыльцой малины Molling Jewel.Среди многочисленных саженцев он выделил перспективный гибрид. После 10 лет испытаний и наблюдений (в 1979 г.) Д. Дженнингс запатентовал свое детище под названием Tiberry (в честь реки Тай, протекающей рядом с селекционной станцией).

Значительно позже (в 1996 г.) был получен сорт Букингем Тайберри. У него нет шипов, но ягода более мелкая и сильно кислая.

Характеристика малиново-ежевичного гибрида Тайберри

Основные преимущества:

  1. Аппетитные плоды вишневого цвета.
  2. Необычный, но очень приятный вкус и аромат.
  3. Аристократическое изящество длинных ягод.
  4. Большая концентрация биологически активных веществ, полезных для здоровья человека.
  5. Высокая декоративность куста в период цветения.

Ежевика и малина в одной ягоде

Созревание плодов эземалины происходит в течение нескольких дней и сопровождается изменением цвета ягод с белого на темно-вишневый.

  • Более урожайный белый при уборке, остается внутри каждой ягоды … При употреблении в пищу не ощущается, не влияет на вкусовые качества. Это свойство унаследовано от ежевики.
  • Форма ягоды Тайберри очень запоминающаяся, типичная для многих эземалин — сильно удлиненная, длинная и ровная, с очень небольшим наклоном к конусу. Красивый. Длина в три раза больше ширины.
  • Масса плода 4-6,5 г, длина 3-5 см … Ягоды крупнее, чем у традиционной малины.
  • Окраска появляется постепенно … Процесс занимает не менее трех дней. На начальном этапе зеленые костянки становятся белыми, затем розовыми и красными, а затем становятся светлее. При полной зрелости цвет становится темно-вишневым. Присутствует типичный блеск ежевики. Плодоносящий куст украшен завязями разной степени спелости — смотрится очень нарядно.
  • Вкус Тайберри мягкий, сладкий без сахара, с очень легкой ароматной кислинкой … Выявляется только в полной спелости. В сухую погоду ягода слаще, в дождливую — мягче. В южных регионах на солнце ягоды могут «свариться».
  • Транспортируемость, сохранность и замораживание — на среднем уровне … Сочность и плотность мякоти умеренные. Перезрелые ягоды быстро обвисают.
  • Пищевая ценность — на высшем уровне … Антоцианы, витамины, омега-кислоты, натуральные углеводы, микроэлементы — это далеко не полный список ингредиентов, собранных в уникальный комплекс.

Срок плодоношения

Тайберри зацветает раньше, чем малина обыкновенная, и ягоды созревают постепенно до середины августа.

Ежемалина Тайберри не ремонтант. Плодоносит на перезимовавших двулетних побегах.

Для российских садоводов ценно то, что сорт Тайберри относится к категории скороспелых , успевает созреть в нашем климате. К сожалению, многие сорта ежевики и эземалина, старые и новые, слишком поздно.

Тайберри начинает цвести немного раньше, чем раннеспелые сорта малины. Для Средней полосы России, юга Урала и Сибири это первая декада июня. Первые ягоды созревают одновременно с ранней или среднеранней малиной. Урожайность урожая происходит постепенно, примерно до середины августа.

Цветоносы

  • Стебли длинные, поникшие.
  • Грозди ягод похожи на серёжки.
  • Каждая гроздь тибери несет 5–6 завязей.
  • Ветки плода короткие и открытые.
  • Ягоды всегда на виду.

Благодаря этой особенности плодоносящие кусты тайберри всегда эффектно смотрятся в саду и на фото. Кроме того, собирать урожай легко (это могут делать даже дети).

Урожайность

Успешная зимовка влияет на урожайность Еземалины больше, чем плодородие или обилие дождя.

Урожайность сорта Тайберри считается не слишком высокой, особенно в нашем климате … Если куст удачно перезимовал (что бывает не везде и не каждый год), то он может принести 3-4 кг ягод, а мощные взрослые кусты даже 5-6 кг. Урожайность с одного раскидистого куста хорошая, но места он занимает довольно много. По полезной площади (квадрату) отдача чуть ниже, чем у малины. Формирование куста в виде столбика более компактное.

В некоторых частях Америки и Европы, где климат более мягкий, урожай тайберри намного выше — 12 кг с куста (и даже больше).

Плодоносящие ветви Тайберри не слишком большие, что ограничивает возможности для плодоношения. К тому же, в отличие от малины, урожай мало зависит от питательной ценности почвы и обилия влаги в прикорневой зоне. На территории России главное условие хорошего плодоношения Тайберри Эземалины — успешная зимовка.

Зимовка

В средней полосе ежемалиновые ветви гарантированно зимуют только под укрытием.

На юге Украины (если не случится стихийных бедствий) зимует без укрытия Тайберри Эземалина.

В регионах с более холодным климатом кусты нуждаются в обязательном осеннем пригибании к земле. Чем раньше и глубже их покроет снег, тем лучше.

Для перестрахования желательно построить дополнительное сухое укрытие — еловые ветки, укрывной материал, опавшие листья. Важно не переборщить, чтобы не подвергнуться подпереваниям.

К счастью, стебли Тиберри очень гибкие, они легко падают на землю.

  • Промерзание кустов может быть спровоцировано непогодами в межсезонье (осенью и весной) — в частности, при чередовании заморозков и оттепелей на голой земле.
  • К тому же перекормленные кусты хуже зимуют.
  • Также не рекомендуется прищипывать верхушки молодых побегов летом и ранней осенью — это ухудшает их созревание.

Биология куста

Без подвязки Тайберри будет больше походить на полутравное растение, чем на обычный куст малины.

  • Стебли у тайберри эземалины гибкие и мощные, поэтому уместнее говорить не об их высоте, а об их длине. … Побеги раскидистые вырастают на 2,5 метра и более (до 5 метров). Без опоры они растекаются по земле. К тому же стволы ветвятся самостоятельно (без защемления) в первый год жизни. Перед зимовкой боковые ветви и верхушку можно обрезать.
  • Побеги замены образуются в меньшем количестве, чем у малины — 3–6 штук на куст, и этого вполне достаточно.
  • Поверхность молодой стебель зеленоватый, двухлетний — бордового цвета.
  • Шипы многочисленные, умеренно проблемные … Шипы маленькие и довольно мягкие, но все равно довольно неприятно впиваются в кожу. При работе с побегами Тайберри лучше всего подходят перчатки.
  • Листовые пластины больше похожи на малину , чем на ежевику — они слегка гофрированные, не слишком широкие.
  • Цветки крупные (как у ежевики).
  • Прикорневые побеги не образуются около куста … Новые растения (например, черника и черная малина) появляются при отрастании верхушек однолетних побегов до земли.

Репродукция

Так как Tayberry не дает малины, размножить ее сложнее, чем обычную малину. Питомники используют метод прививки и даже выращивают из клеток в пробирках.

Для садоводов-любителей наиболее доступный метод, задуманный природой.Если верхушки молодых побегов не поднимать на шпалеры, а опускать вниз и прикалывать к земле, то некоторые верхушки к осени зарываются в землю и оставляют там корни. В следующем сезоне отрастает побег, который можно высаживать через год.

Осенняя посадка — не лучший способ для Тайберри, высокий риск промерзания . Лучшее время — весна после таяния снега (для спящих растений) или май-июнь под укрывным материалом (для пробудившихся сеянцев).

Посадка и уход

Обязательный этап ухода за тайберри — подвязка плодоносящих стеблей на шпалере или столбике.

  1. Не стоит сажать на тиберском болоте … Других ограничений нет, нужно просто выбрать участок с хорошим снегонакоплением.
  2. Место для посадки выбирайте на солнечном, хотя растения переносят затенение. … В южных регионах еще предпочтительнее нахождение в полутени, ведь на солнце ягоды умеют «вариться».
  3. Посадочные ямы можно засыпать менее обильно, чем для малины … Не нужно закладывать много перегноя.
  4. Способ размещения куста подходит для Tayberry … оставьте довольно большие — 1,5 метра. Если посадка двухрядная (что не очень желательно), то между рядами должно быть 2,5 метра.
  5. Для весенней подвязки плодоносящих побегов устанавливаются прочные опоры в виде решетки или колонны (высотой 2 метра) … осенью или весной по высоте опоры.
  6. В течение сезона молодые побеги-заменители закладывают сбоку от куста на землю или привязывают к шпалере … Как правило, плодоносящие ветки подвязывают к одной стороне, а молодые отправляют в другую.
  7. Подкормки и полив дают умеренно , весной и в первой половине лета. Плоды будут расти даже без этих процедур.
  8. После уборки плодоносящие стебли срезают … Молодые побеги на время листопада закладывают на землю на зимовку.
  9. Ежемалина Тайберри достаточно устойчива к … В незначительной степени могут поражаться побеги антракнозом и побеговой галлицей, почки — долгоносиком, плоды — малиновым жуком.Но вредность настолько мала, что химической обработки не требуется.

выводы

Ежемалина намного менее прихотлива, чем малина (кроме зимостойкости). Бедные почвы, отсутствие полива и подкормок, затенение — все это критично для сортовой малины, но вполне терпимо для ежевики и эземалина.

3 thoughts on “Как укрыть на зиму ежемалину: Надо ли укрывать ежевику?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *