Как сажать укроп и когда: весной, летом и осенью под зиму

Содержание

весной, летом и осенью под зиму

Благодаря пряному аромату укроп стал постоянным завсегдатаем любого огорода. Действительно, укроп — это одна из самых полезных овощных культур. Однако, несмотря на общую неприхотливость, посев семян этой зонтичной культуры часто оканчивается неудачей. В чем же причина такого явления, и что нужно знать, чтобы успешно выращивать укроп на своём участке?

Далее разберем основные вопросы, касающиеся того, когда и как правильно сеять укроп семенами весной, летом и осенью (под зиму).

Когда сажать укроп: оптимальные сроки посева семян

Укроп холодостоек: его всходы появляются уже при положительной температуре от +3..+4 градусов, также растение способно переносить заморозки до — 5..-6 градусов. Соответственно, сеять укроп можно рано — почти сразу после того, как сойдет снег.

Иначе говоря, примерные сроки посева укропа в разных регионах следующие:

  • На Юге — в марте-начале апреля.
  • В Средней полосе (Подмосковье) укроп сеют во второй половине апреле.
  • В Сибири и на Урале — в конце апреля-начале мая.

Совет! Если вы посеете укроп партиями, т.е. с интервалом в 1-2 недели, то сможете постоянно иметь и собирать свежую зелень.

А вообще укроп можно сажать круглый год — весной, летом и осенью (под зиму). При этом время посадки зависит от того, с какой целью вы выращиваете овощ. Так, весной и осенью укроп высаживают для получения зелени, а летом – зонтиков.

Даже существуют специальные сорта, которые лучше гонят зелень, а другие — зонтики.

Кстати! Укроп можно с успехом выращивать круглый год дома на подоконнике.

По лунному календарю в 2021 году

Выбрать оптимальную дату для посева культуры вам может помочь лунный календарь.

Благоприятными днями, по лунному календарю, для посадки укропа в 2021 году являются:

  • февраль — 1, 5, 6, 12-15, 17, 18, 28;
  • март — 5, 6, 7, 8, 11, 12, 15, 20, 21;
  • апрель — 15-17;
  • май — 5-8;
  • июнь — 4-6.

Но также следует брать во внимание дни Новолуния и Полнолуния, так как при посеве в это время всходы получаются слабыми и вытянутыми, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом. Так, неблагоприятными днями, по лунному календарю, для посадки укропа в 2021 году являются следующие даты:

  • в феврале — 10-11, 27;
  • в марте — 9-1013, 28;
  • в апреле — 5-612, 27;
  • в мае — 2-411, 26, 30-31;
  • в июне — 10, 24, 26-27.

Как правильно посеять укроп в открытый грунт

Выбор хорошего сорта

Совет! На сайте уже имеется отдельный обзорный материал о лучших сортах укропа на зелень и зонтики (специи).

Предпосевная обработка семян

Укроп относится к зонтичным культурам, иначе говоря, его семена очень туговсхожие. Дело в том, что в них содержатся эфирные масла, которые и препятствуют их быстрой всхожести. Поэтому, чтобы ускорить их прорастание, семена укропа необходимо вымочить (вымыть эфирные масла).

Совет! На сайте имеется подробный материал о том, как провести предпосевную подготовку семян моркови (для укропа всё аналогично).

Как выбрать место под посадку и подготовить грядку

Укроп — это достаточно светолюбивая культура, поэтому место для грядки нужно выбирать очень солнечное, как максимум, в легкой полутени

.

Тенистые места совершенно не подходят для выращивания укропа: в них зелень получается бледной, сами стебли вырастают тонкими и слабыми, в итоге в овоще накапливается меньшее количество эфирных масел, чем если бы он рос в подходящих солнечных условиях.

Важно! Есть мнение, что из-за излишнего затенения укроп может сильнее набирать нитраты.

Как правило, укроп выращивают именно в открытом грунте, а не в теплице, где он вырастает менее ароматным.

Лучшие предшественники и соседи

Укроп можно успешно выращивать после следующих культур:

  • огурцов, тыквы.
  • капусты;
  • лука, чеснока:
  • томатов, перцев, баклажанов, картофеля.

А также после любых сидератов.

Что касается того, после чего нельзя сажать укроп, то всё просто: нельзя сеять укроп после

зонтичных культур, а именно моркови, петрушки, сельдерея и, конечно же, самого укропа.

Что касается соседства, то укроп можно посеять между рядами садовой земляники (клубники), лука, капусты.

Подготовка грядки

Для успешного выращивания укропа требуется достаточно высокоплодородная и окультуренная почва, естественно, не кислая и не засоленная (есть любители поливать свои растения соляными растворами!).

Будет просто отлично, если вы подготовите грядку под посадку укропа заранее, а именно еще осенью под перекопку внесете 2-4 кг (полведра) компоста или перегноя, а также древесную золу и костную муку — по 100-200 грамм (всё на 1 кв. метр грядки).

Еще вы допускаете использование минеральных удобрений, то оптимально будет внести суперфосфат — 15-20 грамм (1 ст. ложку) на 1 кв. метр грядки, а также сернокислый калий (сульфат калия) — в том же количестве.

Осенью — вносят фосфорные и калийные удобрения, а весной — азотные.

Конечно же, для развития зелени укропа необходим и азот, но его обычно вносят под перекопку уже весной: 15-20 грамм мочевины (карбамида) или аммиачной селитры.

Однако, с азотными удобрениями нужно быть всегда осторожным, т.к. укроп характеризуется высокой склонностью к накоплению нитратов.

Также весной вам нужно будет тщательно взрыхлить вашу грядку, отданную под укроп.

Непосредственная посадка в открытый грунт

Сеять семена укропа максимально просто:

  • Естественно, сперва вам нужно подготовить грядку, взрыхлить землю.
  • Далее можно, как вариант, посеять рядками, т.е. сначала нарезать неглубокие бороздки (около 0,5 см, максимум 1-2 см), пролить их водой, посеять семена и присыпать землей.

Совет! Главное — постараться максимально равномерно рассыпать семена по грядке.

Почему нельзя сеять слишком густо?

Укроп взойдет щёткой, а затем начнет вытягиваться (будет хиленький) от тесноты и, чтобы выжить, быстро выкинет стрелку — даст зонтики. В итоге зелени вы не получите, толковых семян тоже.

Поэтому, если хотите получить мощные кустики с сочной зеленью, то сеять предпочтительнее реже.

  • Либо высеять плотным ковром по поверхности грунта, слегка засыпать грунтом и уже после этого произвести обильный полив.

Стоит знать! Семена укропа лучше прорастают на свету, чем под землей.

Видео: как и когда сеять укроп

Специфика посева укропа под зиму

Отдельно стоит поговорить о подзимнем посеве укропа.

Благодаря подзимнему посеву укропа, семена зимой пройдут естественную стратификацию и раньше прорастут. В итоге вы сможете собрать урожай первой зелени на 10-14 дней раньше, чем при весеннем посеве.

У зимнего посева есть несколько нюансов:

  • Естественно, грядки готовят заранее. Также заблаговременно заготавливают и землю, которой будут засыпать бороздки.
  • Что касается сроков посева укропа осенью, то культуру высеивают уже после того, как начнутся стабильные заморозки, т. е. не раньше октября месяца.
  • Однако, сами семена высеивают, когда почва ещё не промерзла.
  • Под зиму сеют в более глубокие бороздки (3-4 см), чем при весеннем посеве (1-2 см).
  • Засеянные ряды засыпают сухой землёй.
  • Полив не осуществляют ни до ни после посева.
  • Т.к. всхожесть у укропа и без того не из высоких, осенью норму высева посадочного материала увеличивают на 50%.

Кстати! На сайте также имеются отдельные статьи о том, как сажать под зиму морковь, свеклу, конечно же, озимые чеснок и лук, а также петрушку и щавель.

Как ухаживать за укропом после посадки

Чтобы растение скорее взошло и начало растить зелень, укропу нужно обеспечить комфортные условия. Какие? Поговорим об этом далее.

Кстати! Оптимальная температура для прорастания семян укропа — +15.

.20 градусов, а для роста зелени — уже +18..+22 градуса.

Влажность и полив

Очень важно, чтобы почва после посева была постоянно во влажном состоянии, но не в переувлажненном. Поэтому грядку после посева можно накрыть спанбондом или пленкой, затем прижать с боков кирпичами или досками. Под укрытием будет лучше сохраняться влага и тепло, что простимулирует более быстрое и успешное прорастание семян. Также это поможет защитить семена от птиц.

Важно! Естественно, при установлении теплой и солнечной погоды, пленку нужно будет оперативно снять, иначе всходы могут попросту сгореть. А вот под спанбондом ничего страшного не случится.

Уже после всходов полив зелени проводится регулярно после подсыхания верхнего слоя грунта, при этом нужно избегать как перелива, так пересушивания грунта.

В самые жаркие дни полив укропа проводят методом дождевания, т.е. опрыскивают.

Подкормка

Под укроп в процессе его вегетации никакие удобрения не вносят, так как зелени вполне хватает питательных веществ, которые были внесены во время подготовки грядки.

Прищипка

Если вы хотите увеличить количество зелени, то следует вовремя прищипнуть его зонтик, отщипнув до пазухи листа, когда он только начнет появляться. Благодаря такой прищипке, из пазухи листа через некоторое время пойдет расти новый стебель с листьями (зеленью).

Вредители и болезни укропа

Очень часто на укроп нападает тля, от чего он скручивается (еще говорят «кудрявость укропа»), также он может заболеть мучнистой росой.

Естественно, никакой химией опрыскивать укроп нельзя, поэтому на помощь вам приходят биологические средства. Так, против вредителей (тли) вы можете использовать препарат Фитоверм, табачную пыль, а против заболеваний — Фитоспорин.

Таким образом, теперь вы знаете, что посадка укропа в открытый грунт – это одна из простейших огородных манипуляций. Вам лишь нужно четко следовать всем рекомендациям и правилам по посеву и выращиванию этой ароматной зелени.

Интересно! У некоторых дачников укроп совершенно не растет , у других — ситуация противоположная: они никак не могут от него избавиться- растет ковром, как сорняк, по всему участку.

Видео: как вырастить хороший укроп

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

основные правила посадки и выращивания

Укроп является многолетником. Это растение знают многие люди. Он обладает приятным пряным ароматом. Но стоит знать, как сажать укроп, чтобы вырастить хорошую зелень. Ее можно будет замораживать или сушить, добавлять в салаты и разнообразные блюда. В кулинарии используют также соцветия укропа. Их часто добавляют к овощам, когда их консервируют или маринуют.

Содержание:

Какие необходимы условия для выращивания?

Укроп нормально переносит холод, даже незначительные заморозки не страшны этому многолетнику. Это растение устойчиво к низкой температуре. Семена могут прорасти при 3 градусов. Но часто прорастание затягивается, так как в составе укропа есть большое количество эфирных масел, а они замедляют этот процесс.Рекомендуется изначально обработать семена, тогда они могут прорасти быстрее.

Лучше всего, чтобы температура составляла около 15-20 градусов. Положительно на укроп влияет и хорошее освещение.

Этот многолетник не требует чрезмерно плодородный грунт. Зачастую ему хватает удобрений, которые вносили в предыдущем году для других овощей, которые выращивали на этом месте. Но чтобы получить высокий урожай, рекомендуется высаживать укроп на влажных почвах. Если выращивание растения будет происходить на засушливой земле, рано будет формироваться стебель, а это снижает качество укропа.

Подготовка семян

Чтобы семена быстро проросли, тогда стоит заняться их подготовкой. Для этого посадочный материал замачивают перед посадкой. Некоторые огородники изначально выращивают рассаду, а далее высаживают ее на постоянное место. Но в любом случае изначально необходимо подготовить семена. Для этого они заворачивают в ткань, которую предварительно увлажняют. Нужно следить, чтобы она всегда была влажной.

В таких условиях семена должны полежать около 2-х суток. За это время они набухнут. После этого они должны просохнуть на воздухе на протяжении трети часа. Заранее готовится грунт, в который высаживаются семена. Всходы начнут виднеться спустя 2 недели. На протяжении этого периода необходимо следить за влажностью грунта.

Когда стоит сажать укроп?

Так как укроп легко переносит заморозки, заниматься посадкой семян можно уже в апреле, когда на грядках исчезнет снег. Семена способны прорасти при 3 градусов тепла, но лучше, чтобы на улице уже было относительно тепло.

Чтобы получить рано урожай, осуществлять посадку можно в начале апреля, если температура воздуха это позволяет. Чтобы постоянно на грядке была свежая зелень, рекомендуется подсевать семена через каждый 14 дней. Но зачастую опытные огородники занимаются посадкой после 20-х чисел апреля.

Для укропа идеально подходит нейтральный и рыхлый грунт. Не рекомендуется заниматься выращиванием растения на тяжелой почве. Место для посадки стоит подготовить еще в осенний период. Это позволит весной рано посеять посадочный материал.

Чтобы посадить укроп, необходимо придерживаться таких правил:

  • Землю перекапывают на глубину 20-25 см.
  • Необходимо внести удобрения. Для этого используют перегной и минеральные подкормки. Эту процедуру выполняют еще осенью.
  • Весной грунт ровняется, делаются бороздки. Их глубина должна составлять около 2 см.
  • Между каждым рядком должно быть около 20 см расстояния.
  • Грунт увлажняется. После этого в него можно сеять семена.
  • Посадку сверху засыпают рыхлым грунтом. Но не стоит сильно поливать посевы, так как они могут углубиться.

Зимний посев

Но многие люди желают полакомиться свежей зеленью как можно раньше. Для этого рекомендуется осуществлять посадку перед зимой. В осенний период готовиться грядка, вносятся удобрения. Посев семян необходимо осуществить еще до промерзания грунта.

При этом стоит сеять посадочный материал глубже, чем при весенней посадке. Перед зимой территория накрывается мульчей. При этом почву уплотнять не надо. Существует другой способ посадки. Для этого стоит придерживаться такой последовательности:

  • Готовится грядка, убирается снег
  • По территории разбрасывается семенной материал
  • Сверху грунт накрывается перегноем с грунтом

Когда весной начнет таять снег, семена будут углубляться в землю, а затем прорастать.
Рекомендуется весной грядку чем-то укрыть. Укроп, который посеян перед зимой, появится раньше на несколько недель, чем тот, который сажается в апреле.

Уход за растением и болезни укропа

После посева пройдет 30-40 дней, когда начнет появляться зелень, которую уже можно срывать. Собирать ее можно по-разному. Некоторые люди отрывают все растение, а другие выбирают крупную зелень. Самыми полезными считается укроп, который вырос выше 5 см. Если долго не срывать растение, то оно может достигнуть до 20 см. Когда появятся соцветия, тогда укроп становится не таким вкусным, поэтому собирать урожай необходимо еще до цветения.

Но многие огородники оставляют определенное количество растений, которые используют для консервации и других целей. Кроме этого, осенью из них можно получить семенной материал. Укроп необходимо оберегать от некоторых вредителей и болезней. Главным врагом этого растения является мучнистая роса. Она проявляется белым налетом на разных частях укропа. Зачастую она беспокоит растение в конце лета, когда ночью становится прохладно.

Это приводит к тому, что укроп теряет вкусовые качества, поэтому его уже не используют для приготовления блюд.Стоит остерегаться фомозы, от которой также страдает растение. Это грибковая болезнь, от нее чернеют стебли или листья. С такими проблемами может столкнуться любой человек. Болезни могут появиться и в тепличных условиях, и при выращивании в открытом грунте.

Запрещается обрабатывать укроп химическими средствами, по этой причине стоит осуществлять профилактику. Для этого необходимо удалять сорняки, зараженные растения, чередовать посадку каждый год с другими культурами. Также полезно проводить обеззараживание семян. Это простая процедура.

Она подразумевает прогревание семян в горячей воде в течении получаса. Итак, укроп является полезным и вкусным растением. Его просто выращивать на грядках. Для этого достаточно знать элементарные правила посева и ухода.

Подробное видео о том, как выращивать укроп:

ПОЧЕМУ НЕ РАСТЕТ УКРОП? | Наука и жизнь

Наука и жизнь // Иллюстрации

Укроп сажают почти все садоводы, но вырастает он зеленый и густой далеко не у каждого. Иногда появляются на грядках лишь тоненькие былиночки желтоватого или красноватого оттенка. А бывает, что укроп и вовсе не всходит. У этой, казалось бы, несложной культуры есть свои секреты.

Растет укроп зеленым лишь на удобренных органическими удобрениями почвах. Перед посевом почву не известкуют и не вносят золу, иначе посадки покраснеют. Нельзя сеять укроп в затененном месте: растения вытянутся и будут бледными. А чтобы укроп рано не пошел в стрелку, почву стараются не пересушивать, держат ее всегда влажной.

Перед посадкой промойте семена в горячей воде, так вы смоете с них эфирное масло, препятствующее прорастанию. Проверьте всхожесть, для этого замочите их на 2-3 дня в мокрой тряпочке. Если семена за это время не проклюнутся, используйте их как приправу, для посадки они не годятся.

Почву удобрите перегноем (1/3 ведра на 1 кв. м), добавьте к нему 1 ст. ложку нитрофоски или удобрения Кемера-универсал. Вместо перегноя можно пролить борозды разведенным коровяком в пропорции 1:10.

Сеять укроп можно очень рано, числа 1-10 апреля, прямо по ледяной корке, но используют для такой посадки лишь сухие семена. Чаще же всего высевают укроп 20-25 апреля. Сеять его лучше не в одну строчку, а широкой бороздой в 5 см. Семена рассыпают в ней зигзагом, тогда растения при прореживании не будут падать. Борозды предварительно поливают, сеют укроп на глубину 1-2 см. Посадки засыпают перегноем и больше не поливают. Прореживают растения в фазе 2-3 настоящих листочков, между ними оставляют расстояние в 8-10 см. Во время роста укроп не подкармливают. Поливают его один раз в семь дней, а при жаркой, сухой погоде — два раза в неделю. Урожай поспевает через 3-4 недели после появления всходов, когда зелень достигает 15-20 см. Выдергивают ее прямо с корнем. Наиболее же ароматен укроп в период бутонизации, когда утолщается его верхушка, но он еще не цветет. В это время его сушат, замораживают, маринуют или ароматизируют им уксус.

На семена срезают полностью вызревшие зонтики. Хранят их в хорошо укупоренной банке, всхожесть сохраняется 2-3 года.

Повторные посевы укропа проводят через каждые 15-20 дней, последний посев рекомендуется не позднее 20 августа.

Чаще всего садоводы не задумываются, какой сорт укропа выбрать для посадки, а между тем знать это очень важно. Грибовский — скороспелый сорт, сеют его рано весной, к погоде он не требователен. Кибрай — позднеспелый сорт, дает хорошую зелень под пленкой. Зонтик — похож на Грибовский, но более урожаен. Лесногородский — очень урожаен и ароматен, дает прекрасную зелень даже в сентябре. Салют — первый отечественный кустовой сорт. При выращивании требует обязательного прореживания. Чтобы получились кусты, между растениями оставляют расстояния в 15-20 см. Перед посевом семена прогревают 30 минут в горячей воде (температура 48-50оС), затем их охлаждают в холодной воде и подсушивают.

В средней полосе этот укроп, как правило, не зацветает и не дает семена даже при выращивании рассадой.

правильная посадка укропа и уход

Укроп известен во всем мире. Это многолетняя культура, которая может с легкостью выращиваться на любом приусадебном участке. Он употребляется в пищу, используется для зимних заготовок, может применяться в медицине и косметологии. О том, как сажать укроп можно прочесть ниже в статье.

Какой сорт укропа лучше выбрать?

Сортов укропа очень много, хотя не многие об этом знают. И все же есть ранние, среднеспелые, поздние разновидности. В плане вкуса они мало чем отличаются, хотя гурман естественно разницу поймет. Но для тех, кто растит укроп для личного потребления или продажи, эти тонкости роли не играют, в отличие от того, когда можно будет собрать первый урожай.

Ранние сорта укропа

  • Ранние сорта готовы к употреблению через 30-40 дней: «Гренадер», «Грибовский», «Дальний», «Редут».
  • Среднеспелый укроп можно собирать через 40-50 суток: «Лесногородский», «Симфония», «Обильнолистный», «Аллигатор», «Мамонт», «Кибрай», «Амазон».
  • Поздние разновидности можно употреблять не ранее 50-го дня после появления всходов: «Победитель», «Тетра», «Озорник», «Кутузовский», «Иней».

Как подготовить семена?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Из-за высокого содержания в семенах эфирных масел укроп очень медленно всходит. Поэтому перед тем как сажать в открытый грунт укроп нужно выдержать 1-2 дня в воде при температуре 30-40 градусов тепла. Воду меняют время от времени, чтобы она была не холодной. Только такие семена дадут скорейшие всходы.

Из-за высокого содержания в семенах эфирных масел укроп очень медленно всходит

Если не хочется все время менять воду, вылавливая из нее мелкие семена, можно просто замочить их на 2-3 дня в хлопчатобумажной ткани (но следить чтобы ткань не высыхала), затем промыть и подсушить на протяжении 30 минут прямо перед посадкой.

Куда лучше сажать укроп?

Для того чтобы получить богатый урожай, перед тем как сажать укроп стоит найти для него идеальное, ну или хотя бы приемлемое место.

Укроп любит солнце и продолжительный солнечный день

  • Укроп любит солнце и продолжительный солнечный день. Именно поэтому в тени он не растет или растет, но медленно и долго. Так что участок под высевание должен быть максимально солнечным. Допустима лишь небольшая тень на протяжении 3-4 часов в сутки.
  • Земля должна быть всегда увлажненной, на песчаном грунте может расти плохо. Так что землю перед посадкой, если есть необходимость, разбавляют черноземом, торфом, чтобы вода не очень быстро из нее уходила.
  • Почва должна быть удобренная. Мнение что на бедных почвах укроп не растет ошибочно. Он вырастет, но будет расти неравномерно, может быть блеклым цвет или пресным вкус. Получить действительно хороший урожай можно только на удобренной земле.

Когда сажать укроп?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Высевать укроп можно весной, летом, осенью, под зиму. Благодаря высокой холодостойкости он может расти круглый год (в теплице его даже зимой выращивают). Но лучше всего, конечно же, растет укроп, высаженный на протяжении всей весны и осенью.

Зимой в теплицах всегда устанавливают лампы дополнительного освещения

В эти периоды года солнца вполне достаточно, земля обильно увлажненная, удобренная – это идеальное время для укропа. Зимой может недоставать света, поэтому в теплицах всегда устанавливают лампы дополнительного освещения, а летом слишком жарко. Даже при постоянном поливе утром и вечером, днем воды в земле будет все равно мало, так как она слишком быстро испаряется.

Как правильно сеять укроп?

Разобравшись с тем, когда сажать и какие семена выбрать, можно приступить к тому, как правильно сеять укроп в открытый грунт. Грядка для весеннего высевания готовится с осени, если высевают укроп в другое время, то готовят ее за 1 месяц. Для начала землю перекапывают на 20-25 см, затем вносят на каждый квадратный метр 1-3 кг перегноя. Можно сначала внести перегной, а затем перекопать – разница небольшая.

Землю выравнивают, рыхлят, делают ровной, чтобы можно было высевать укроп

Весной землю выравнивают, рыхлят, делают ровной, чтобы можно было высевать культуру. На грядке делаются борозды на расстоянии 20 см друг от дружки. Глубиной они должны быть 2-3 см, не более. После подготовки борозд их поливают теплой водой (+20 градусов).

Когда вода впитается можно проводить посев. Сеют укроп гуськом. После высевания семена притрушивают землей и слегка придавливают сверху сапкой или притаптывают.

Как ухаживать за укропом?

Холодов и заморозков укроп не боится, так что после высевания делать искусственные ограждения от ветра или накрывать посевы пленкой не обязательно. Делается это лишь в том, случае, когда урожай нужно получить в кратчайшие сроки. В противном случае можно не терять зря время, укроп – сильная культура.

  • Поливы проводятся регулярно. Так как сажать укроп можно в разные периоды года, сказать точных норм поливов нельзя, но пока земля влажная, укроп будет зеленый, молодой и свежий, а главное сочный. Но как только поливов станет мало, он начнет желтеть и сохнуть. Листья будут более жесткими. Именно по этой причине летом (июль, август) добиться хорошего урожая укропа очень трудно – ему не хватает воды.

    Поливы проводятся регулярно

  • Прополка необходима уже тогда, когда появились всходы. Сначала пропалывают только междурядья, чтобы не повредить молодые ростки, затем, когда укроп подрастет, можно пропалывать его практически у самого основания растения, но аккуратно. Делается это регулярно, чтобы земля не бралась коркой.

Вот и весь уход, необходимый укропу для нормального роста. Молодой укроп обычно едят в свежих салатах, добавляют в смузи, первый, вторые блюда. Также его можно замораживать на зиму. Старые листики рекомендуется сушить. Цветоносы укропа обычно кладут в банки с консервированными овощами.

ВИДЕО — Сеем укроп в открытый грунт

Как сажать укроп в открытый грунт семенами: как сеять и посадить, как правильно посеять, посадка и посев

Укроп – это культура, которая сегодня присутствует практически у каждого садовода в огороде. Его активно применяют при приготовлении самых различных блюд, а благодаря большому количеству витаминов, входящих в состав зелени, она очень полезная для организма. Но чтобы получить высокий урожай укропа, необходимо знать некоторые нюансы посева и выращивания культуры.

Как и когда сеять

Посадка и выращивание укропа – дело несложное, если четко следовать всем агротехническим правилам.

Подготовка посадочного материала

Для скорейшего прорастания семена укропа стоит заранее замочить в прохладной воде. Оставить посадочный материал на 3 дня, при этом жидкость нужно время от времен менять.

Для удаления пленки, которая выделяет эфирные масла и предотвращает поступление воды, необходимо перед замачиванием протереть семена между ладонями.

Выбор места

Высеивать укроп необходимо на солнечной местности, где присутствует нормальный тип грунта и достаточная влажность. Запрещается высеивать семена укропа на том месте, где ранее произрастали сельдерей, морковь или петрушка. Эти культуры также являются зонтичными и используют в процессе роста те же микроэлементы, что и укроп. В результате этого грунт становится бедным.

Неплохо выращивать культуру на той грядке, где до этого произрастали томаты, капуста и огурцы. Для нормального прорастания семян необходим температурный режим +3 градусов.

Так что отправлять посадочный материал в открытый грунт стоит в конце апреля-начале мая. Сегодня многие садоводы для подготовки семян задействуют дражирование, при помощи которого можно повысить урожай укропа.

На видео – как сажать укроп в открытый грунт семенами:

Посев

Уже в конце апреля можно высеивать семена укропа. Заканчивать посев можно в конце лета. Если вы хотите, чтобы зелень постоянно присутствовала на столе, то высеивают культуру на протяжении лета с промежутком в 14 дней.

Для посева используют методы «в строчку» или «в борозду». Самым популярным остается первый вариант. Строчку выполнить шириной 1 см. Между ними должна быть дистанция 10 см. А вот посев «в борозду» – это более эффективный в плане всхожести. Используя доску, выполнить неглубокую борозду во влажном грунте. Туда и отправить посадочный материал. Тогда укроп не будет выдуваться ветром, лучше укоренится и не будет вянуть при прополке.

Как ухаживать

При правильном уходе за укропом обязательно необходимо проводить культивирование. А вот внесение удобрений для высокого урожая предстоит выполнять 2 раза в месяц. Использовать для этого аммиачную селитру. Если вы заметили пожелтевшие листики, то это говорит о нехватке азота.

Поливать зелень 2 раза в неделю. Лучше всего делать это вечером, используя теплую воду. Рыхлить грунт для получения высокого урожая просто необходимо. Также своевременно предстоит убирать сорняки, которые глушат культуру.

Очень часто укроп могут поражать вредители. Чаще всего это тля. Ля борьбы с ней можно задействовать несколько методов. Самым безопасным остается крапива. Ее мелко нарубить и настаивать на воде 7 дней. Затем полученным настой поливать 2-3 дня растения. Уже через несколько дней укроп получит все необходимые питательные вещества для стойкого иммунитета.

На видео – как ухаживать за укропом:

Имеется еще один не менее эффективный способ борьбы с тлей – это зола. Ее залить кипятком и оставить на ночь. Утром полученный настой отфильтровать и добавить в него хозяйственное мыло, измельченное на терке. Приготовленным раствором обработать грядки. Через пару дней смыть все смыть водой.

Еще для борьбы с тлей можно применять шелуху от лука и кожицу цитрусовых. Их залить кипятком, ждать 3 дня, отфильтровать и разлить раствор по бутылкам. Как только будут обнаружены признаки тли, то провести обработку грядок имеющимся раствором.

А вот что можно сажать после укропа, и как подобрать нужную культуру, поможет понять информация из статьи.

Также будет интересно узнать о том, как замачивать семена укропа перед посадкой.

Для тех кто хочет больше узнать о том, как происходит выращивание укропа на подоконнике: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/ukrop-na-podokonnike-vyrashhivanie-iz-semyan.html

Возможно вам также будет интересно узнать о том, как вырастить укроп в домашних условиях зимой.

Сорта укропа для открытого грунта

Сегодня имеется немало сортов укропа, высаживать которые можно прямо в открытый грунт. Рассмотрим их подробнее.

Грибовский

Это раннеспелый сорт, который пользуется широкой востребованностью среди дачников и огородников. Сорт предназначен для получения укропа на зелень. Способен противостоять скачкам температуры, недугам и имеет выраженный вкусовой аромат. Можно использовать для выращивания в парнике или на открытой местности. А вот как вырастить зелень в домашних условиях, поможет понять видео из статьи.

Грибовский укроп

Листья у растения могут быть среднего или крупного размера, представлены в темно-зеленой гамме, сочные и нежные. Задействовать спелую зелень можно будет на 38 день высадки. Посадка семян осуществляется с апреля по июнь. Чтобы получить постоянный процесс срезки, стоит выполнять каждые 21 день подсеивание.

Для тех кто хочет понимать, как происходит посадка петрушки в открытый грунт семенами.

Гренадер

Этот сорт позволяет вырастить кустовой укроп. Его используют на зелень, срезать которую можно уже через 35 дня с момента высадки семян. Сорт является стойким к недугам и полеганию. Розетка слегка приподнятая.

Укроп Гренадер

На одном растении может быть сформировано не больше 10 листиков, длина которых не более 15 см. Листики большого размера и рассеченные. Чтобы получить раннюю первую зелень, необходимо отправить посадочный материал в грунт в апреле-мае.

А вот как и когда сажать семена базилика на рассаду, и как всё сделать своими руками. рассказывается здесь в статье.

Редут

Это еще одни представитель раннеспелого укропа. Его высаживать для получения молодой зелени и приправ. Растение относится к низкорослым и имеет сомкнутый вид. Окрас листиков зеленый, присутствует незначительный восковой налет с листвой продолговатой формы и средних размеров.

Укроп Редут

Центральная часть у них выпуклая с незначительным количеством веток. При срезке растения на зелень его вес составит 30-40 г. Культура имеет выраженный аромат и отличный товарный вид.

А вот как сажать Рукколу на подоконнике, можно понять, посмотрев данное видео.

Кибрай

Этот сорт один из самых распространённых и известных. Его особенность в том, что зеленая масса нарастает быстро и последовательно. Через 1,5 месяца можно получить ароматные и пахучие листики. Кибрай – это сорт, который позволяет выращивать кустовые растений.

Укроп Кибрай

У него раскидистая широкая розетка, так что при посадке необходимо следить, чтобы между саженцами соблюдалась дистанция 20 см. Сорт противостоит заболеваниям. С 1 м2 можно получить 5 кг зелени.

Лесногородский

Этот сорт отличается тем, что способен наращивать зеленую массу на момент цветения. Это крайне удобно, когда выращивание зелени происходит на небольшой площади. Сорт позволяет получить высокий урожай отличного качества. Куст невысокого роста, густо облиственный.

Укроп Лесногородский

Листья имеют насыщенный зеленый окрас и сизоватый налет. Растения отличаются стойким ароматом и отличной легкостью, которая позволяет хранить зелень в свежем виде долго.

Ришелье

Этот сорт позволяет вырастить пахучую культуру. Высота куста достигает 0,5-1 м. У него один стебель, крупные и расчлененные листья, которые представлены в зеленом цвете. Имеет приятный аромат и отличный вкус. Получить зелень моно после того, как пройдет 43 дня с момента высадки семян.

Ришелье

Ришелье позволяет добиться стабильного урожая. Пользуется широкой востребованностью среди садоводов благодаря тому, что можно получать зеленую массу на протяжении всего цветения.

Салют

Этот сорт позволяет вырастить кустовой укроп. Растение сильно облиственное. В розетке имеется 24-28 крупных прямостоячих листиков. Все они светло-зеленого окраса, сочные и душистые.

Салют

На листиках присутствует незначительный восковой слой. Стойкость к стеблеванию позволяет выполнять сбор укропа на протяжении долгого времени. Собирать урожая стоит в 3-4 приема.

Аллигатор

Этот сорт можно выращивать на открытой местности или в парнике. Розетка имеет приподнятый вид. Срезать зелень нужно на 40 день с момента высадки семян.

Аллигатор

Листики имеют восковой налет и сизый оттенок. Завязка цветочных зонтов осуществляется через 30 дней после плодоношения.

Борей

Сорт позволяет использовать свежую зелень на протяжении долгого времени. Листики крупные и широкие, дина их достигает 35 см. Растение быстро растет и имеет стойкий приятный аромат.

Борей

Сорт позволяет выращивать кустом укроп в большом количестве. Зелень можно много раз срезать в течение 3 месяцев. Особенность сорта в том, что сильно облеплен листьями и долго не желтеет.

Сажать укроп и выращивать щавель в открытом грунте совершенно несложно. Если соблюдать все правила агротехники, то уже в скором времени вы будете радовать своих близких и родных свежей зеленью. А если высаживать семена в течение всего лета, то зеленый укроп не будет сходить с вашего стола. Единственное, что для этого нужно, это купить качественный посадочный материал и добросовестно ухаживать.

Укроп посадка и уход в открытом грунте в августе

В любом огороде можно встретить укроп. Пряная душистая травка с массой полезных свойств может расти самосевом по плантации, как сорняк. Но чаще всего огородник выбирает сорта и гибриды, определяет место посева культуры. Посадка и уход за укропом в открытом грунте имеет особенности. Чтобы получить много ароматной зелени следует знать агротехнику растения.

Как вырастить укроп в открытом грунте

Любое растение только тогда является украшением огорода, если оно здорово и хорошо развивается. Это зависит от типа почвы, характера полива и подкормки укропа. На основании знаний о культуре подбирается место посева. Так, для укропа требуется:

  • нейтральная лёгкая почва;
  • солнечное или слегка затенённое место посева;
  • глубокий пахотный слой;
  • умеренный полив без застоя воды;
  • своевременные сбалансированные подкормки.

При этом укроп плохо развивается и краснеет на кислой почве и желтеет на щелочной. Для здоровья укропа необходимо иметь хороший гумусный слой почвы. Подкормки органическими и минеральными удобрениями при выращивании укропа в открытом грунте помогут получить много витаминной зелени.

Сроки посева семян и подготовка почвы

Посев семян укропа для получения зелени и семян может быть подзимним и ранневесенним. Для получения зелени и зонтиков на засолку можно подсевать семена в течение всего сезона до середины августа. В дальнейшем холодостойкая культура, попадая под краткие заморозки, не погибает, но теряет декоративность листвы, она становится красной и подсохшей.

Нельзя размещать укроп на почве после известкования и внесения доломитовой муки. Нельзя при посеве семян и в дальнейшем посыпать грядку золой против вредителей. Кислая болотистая почва губительна для укропа.

Почва под укроп готовится на открытом для солнца месте с глубокой перекопкой. При этом на каждый квадрат земли следует внести ведро перегноя или компоста, две столовые ложки суперфосфата и ложку сернокислого калия. Зола под посев не вносится. При высоком стоянии грунтовых вод, грядку поднимают повыше. Предшественниками укропа могут быть любые растения, кроме сельдерея.

Семена прорастают при температуре почвы в 5-7 градусов, при этом выдерживают краткое понижение температуры. Предварительная подготовка семян для быстрых всходов состоит в разрушении покровного слоя. Как сажать укроп семенами в открытый грунт зависит от сезона. Так, подзимний сев делают семенами без предварительной обработки. Не стоит ускорять всходы при раннем посеве. В этом случае оптимальное время для всходов подсказывает биологический календарь растения, заложенный природой.

Если посев ведётся позже, когда возвратные заморозки невозможны, всходы можно получить раньше. Для этого предварительно семена проращивают в течение 4 дней. В тёплом месте в холщевой тряпочке семена наклюнутся, и всходы появятся через неделю. Можно предварительно посевной материал подержать в стимуляторах роста, зольной вытяжке. Вода при замачивании семян сменяется 2 раза в день.

Если вырастить рассаду укропа, то развитие растений ускорится. Рассаду высаживают под вечер и в течение нескольких дней притеняют. Приживаемость растений хорошая.

Посев необходимо вести на глубину в 2 см по предварительно пролитым горячим раствором марганцовки бороздкам. Расстояние между семенами в 5 см, между бороздками в 20. Можно сажать укроп семенами в открытый грунт как уплотняющую культуру среди других овощей, оставляя достаточно места для его развития. Для получения зелени в течение всего сезона посевы укропа делают через две недели. Другим способом станет использование сортов разного срока созревания, посев кустовых двухлетних гибридов.

Выращивание укропа в открытом грунте

Для того чтобы укроп хорошо развивался ему нужны азотные удобрения. Но пряная зелень накапливает нитратные соединения, что делает её менее целебной. Поэтому лучшим станет подкармливать растение сброженным в течение пяти дней крапивным настоем. Это хорошая азотная подкормка и её не терпит тля. Можно сразу выполнить защиту растения и его подкормку. Применять инсектициды на укропе нельзя.

Для отпугивания и выведения колонии тли на овощной грядке можно применить опрыскивание раствором спиртовой жидкости. Если использовать 2 столовых ложки Трои на 10 литров воды, распыление прогонит вредителя. Спирт должен быть только этиловый неочищенный, с сивушным запахом или отдушкой. Тля упадёт, её нужно засыпать землёй.

Другим способом не допустить главного вредителя укропной зелени станет посев нескольких кустиков чабреца, запах которого отпугнёт тлю. Кроме того, можно использовать жидкие подкормки органическими удобрениями, селитрой. Но при этом следует учесть, что грибковые заболевания, гнили, развиваются на сырых, насыщенных азотом почвах. Нужно соблюдать баланс, не перекармливать, не заливать растение, после каждого полива рыхлить почву, доставляя в нижние слои кислород.

Как вырастить укроп в открытом грунте, если возникнут изменения в цвете ажурной листвы. Если веточки приобретают желтизну, нужно подкормить растение селитрой, поливая под корень. Красные нижние листья сигнализируют о недостатке фосфора. Кустик поник, несмотря на полив, нужно удалить заболевшее растение и определить причину. Зачастую это бывает связано с гнилью корня при неправильным уходом. Спасти такое растение уже невозможно, нужно принять меры, чтобы инфекция не распространилась на соседние кустики.

Полезные свойства укропа

Использовать зелень можно по мере отрастания. Наибольший аромат трава приобретает во время образования соцветия, до его раскрытия. В это время и заготавливают ароматную зелень для зимнего употребления. Содержащиеся в этой пряной зелени вещества благотворно действуют на организм в малых количествах. Кроме кулинарии, где укроп незаменим, его используют в лечебных целях:

  • снижает давление у гипертоников;
  • улучшает работу ЖКТ;
  • обладает болеутоляющим эффектом;
  • улучшает работу мочеполовой системы;
  • улучшает лактацию.

Особыми свойствами в применении как лекарственные препараты используют укропное масло и семена. Однако нельзя злоупотреблять свежей зеленью, можно привести свой организм к пониженному тонусу и сонливости.

Результат посадки укропа под зиму — видео

Как выращивать укроп в теплице и в условиях открытого грунта, знают далеко не все дачники. Между тем такую пряность желают посадить у себя многие владельцы собственных участков. Чтобы собрать хороший урожай, нужно знать, как правильно выращивать укроп, какой грунт для него лучше всего подходит и какие сорта стоит использовать в условиях климата нашей страны.

Условия выращивания и сорта

Перед тем как выращивать укроп, следует знать, что такое растение нормально переносит низкие температуры и слабые заморозки, так как оно относится к холодостойким культурам. Семена могут начать прорастать уже при +3°С. Но важно учесть, что они требуют предварительной подготовки. За счет нее концентрация эфирных масел в семенах данного растения снизится. В итоге удастся ускорить их прорастание.

Решив вырастить укроп, следует знать, что он из тех растений, которым необходима хорошая освещенность. Поэтому посадка семян этого растения не должна производиться под ветвистыми деревьями, рядом с большими кустарниками.

Производя выращивание укропа в открытом грунте или в теплице, важно знать, что хороший урожай зелени удастся собрать лишь в том случае, если почва будет легко-плодородной и незасоренной всевозможными сорняками. Выращиванием укропа лучше всего заниматься на тех грядках, где ранее произрастали огурцы, капуста и другие культуры, которые удобряются навозом.

Чтобы быстро получить урожай, посадить семена рекомендуется на влагоемких грунтах. Вырастить данную зелень на сухих почвах в большом количестве и за короткий срок не удастся. В этом случае у растений начинает раньше формироваться стебель, что снижает количество отдельных листьев. В итоге кусты на сухих грунтах больше подходят для получения семян.

Рекомендуется подготовить почву к посадке, для этого нужно, чтобы земля была прополота и слегка прорыхлена.Дополнительно рекомендуется внести в почву аммиачную селитру, суперфосфат и хлорид калия. Посадка семян должна производиться из расчета — 70-80 кг на гектар для легкого грунта и 40-60 кг на гектар для тяжелых почв.

Выращивание укропа в теплице и открытом грунте может осуществляться с применением ранних, обычных и позднеспелых сортов. Важно учитывать, что те виды, которые зреют быстро, не отличаются пышностью кустов, а если не собирать урожай своевременно, то он потеряет свой товарный вид. Решив посадить укроп раннего сорта, нужно также иметь в виду, что он, в отличие от обычных видов, спеет всего на 10 дней раньше. Поэтому если вы выращиваете его для себя, то лучше остановиться на традиционных сортах. Также рекомендуется посадить позднеспелые виды. Тогда у вас будет возможность ставить на стол свежую зелень вплоть до сентября. Позднеспелые виды отличаются обилием листвы и массой. Сеять их можно уже в конце мая и начале июня.

Подготовка семян и посадка

Агротехника предусматривает подготовку семян. Она может производиться по технологии барботирование. Здесь потребуется замочить семена в чистой воде, которая должна постоянно насыщаться кислородом. Для этого многие дачники используют обычный компрессор для аквариумов. Длительность подобной процедуры должна составить около 20 часов. Важно следить за тем, чтобы температура воды находилась в пределах +19…+21°С. Если в ходе такой процедуры некоторые из семян проклюнутся, то понадобится произвести их немедленную посадку.

Можно воспользоваться и классическим способом. Он предусматривает подготовку семя в обычной воде. Они замачиваются в жидкости на 2-3 суток. При этом важно через каждые 7 часов менять воду на новую.

Не каждый знает, как правильно посадить укроп. Нужно перед такой процедурой увлажнить почву. Но делать это нужно только в том случае, если высадка происходит в начале сезона. Некоторые решают посадить укроп под зиму. В этом случае можно лишь слегка увлажнить водой бороздки грядок. Далее семена рассыпаются на подготовленную почву и слегка прикрываются сухой землей. Глубина посева не должна быть слишком большой — не более 1-2 см. Не стоит забывать соблюдать оптимальное расстояние между грядок, которое составляет 20-30 см.

Как вырастить хороший укроп (видео)

Уход за зеленью и сбор урожая

Производя выращивание укропа в теплице или открытом грунте, можно начинать сбор урожая уже через 30-40 дней после посадки. Спустя этот период растения достигают 5 см в высоту. Они уже имеют всю необходимую пищевую ценность. Однако можно подождать, когда кусты достигнут 15-20 см в высоту. Медлить более со сбором урожая крайне нежелательно. Дело в том, что на кустах начнут образовываться соцветия, а сама зелень утратит свои вкусовые качества.

Производя выращивание укропа в открытом грунте или в теплице, не стоит забывать о регулярном поливе. Если не выполнять такие рекомендации, то зелень очень быстро пожелтеет и завянет.

Подкормку в период ее взращивания делать не требуется.

Зная, как правильно выращивать укроп, можно будет собрать хороший урожай. При этом зелень можно собирать на протяжении всего сезона, радуя себя и своих близких свежей пряностью.

Как посеять и вырастить укроп (видео)

Галерея: выращиваем укроп (15 фото)

У кого-то укроп растет как сорняк, появляясь на огороде в разных местах, иногда даже в самых неожиданных, то тут, то там, а кто-то все время безуспешно пытается высадить его и получить хороший урожай. Хоть он и неприхотлив в выращивании и уходе, однако не у всех он всходит таким, как надо. Для того чтобы достичь наилучших результатов, нужно знать особенности укропа. Правила посадки и ухода за этим ароматным растением разберем немного ниже.

Соседство с другими культурами

В принципе, укроп не конфликтует с другими овощами, зеленью, в общем, с тем, что практически у всех растет на огороде. Главное, что необходимо запомнить, что нельзя высаживать укроп там, где в прошлом году была грядка с сельдереем. Кроме этого, посадка укропа в открытый грунт должна быть запланирована так, чтобы она не приносила ущерб. А это значит, что зелень не должна расти в близости от стебля другого овоща, иначе она буде отбирать питательные вещества у другого растения, высасывая все соки через основание либо корни.

Видео «Посадка укропа под зиму»

В этом видео Вы узнаете о результатах посадки укропа под зиму. Вы увидите, как он выглядит, с какими сложностями столкнулись в процессе его выращивания, что необходимо для этого мероприятия и тому подобное.

Оптимальные условия

Если вы желаете получить укроп как можно раньше, то Вам необходимо сделать таким образом, чтобы посев семян был под зиму или состоялся ранней весной. Однако стоит помнить о том, что садить укроп после известкования и внесения доломитовой муки категорически запрещено! Также запрещено при посеве семян посыпать грядку золой. Кроме того, помните, что кислая болотистая почва губительна для укропа, крайне не рекомендуем там садить его.

Почва вносится на солнечной части огорода вместе с глубокой перекопкой. При этом, на каждое ведро почвы нужно внести удобрения. Золу не вносим ни в каком случае!

Как правило, семена прорастают при температуре от 2 до 4 градусов по Цельсию. Оптимальной же температурой является температура в 16 градусов по Цельсию. Растение может расти в легкой тени, однако лучше сажайте его на освещенные участки. Зелень формируется тогда, когда световой день составляет минимум 9-11 часов, а вот для того, чтобы появились семена, нужно, чтобы световой день был протяженностью в 14-16 часов.

Укропу нужен нейтральный грунт, солнечное место либо же совсем легкая тень, умеренный полив (смотрите, чтобы вода не застаивалась) и сбалансированные подкормки. Он будет краснеть на кислой почве и желтеть на щелочной. Для того чтобы укроп вырос здоровым нам нужен гумусный слой почвы. Подкормки помогут получить много зелени.

Осенний посев оттягивайте, для того чтобы смена не успели прорости раньше, чем надо. Сначала готовят первые грядки. А при первых приморозках семена высаживают и прикрывают примерзшой землей.

Почва для посадки

Укроп посадка и уход в открытом грунте должна происходить во влажную погоду, иначе укроп будет увядать, а его листочки будут жесткими. Земля должна быть влажной как минимум на 70%, а влажность воздуха выше 60%.

Перед посадкой обязательно удобрение почвы. Органические удобрения – 3-5 килограммов навоза либо 6 килограммов компоста.

Минеральные удобрения 160 граммов калийной соли либо 220 граммов суперфосфата.

Посадка

Высеивать семена можно с середины весны до июня. Перед посадкой нужно подготовить семена, то есть их прорастить дома. Попробуйте их выдержать 2 дня в растворе золы. Либо же на несколько дней поместите в марлевый мешочек с теплой водой. Однако, если вы собираетесь садить под зиму, то можете не обрабатывать семена. Также не стоит ускорять всходы при раннем посеве. Если Вы делаете посев в то время, когда приморозки физически невозможны, то можете ускорять всходы, придерживая несколько дней семена в специальных стимуляторах.

Для того чтобы укроп развивался ему нужны азотные удобрения.

Однако зелень скапливает нитраты, что нивелирует все ее полезные свойства и порою делает даже вредной. Поэтому лучше всего подкармливать укроп уже бродившим крапивным настоем. Тут стоит особо обратить внимание, что этот настой ненавидит тля! Так что, можно будет сразу сделать и подкормку, и защиту. Применять инсектициды нельзя!

Если вы желаете отпугнуть тлю, то можно сделать опрыскиванием спиртовой жидкостью. Будет достаточно использовать 2 столовые ложки «Трои» на 10 литров воды и распылить. Спирт должен быть только этиловый. Когда тля упадет, просто засыпьте её землей.

Также она ненавидит запах чабреца. Кроме этого, она боится органических удобрений и селитру. Однако следует помнить о том, что грибки развиваются на тех почвах, которые наполнены азотом. Поэтому нужно соблюдать баланс: не перекармливать, не заливать укроп и время от времени рыхлить почву.

Отлично отгоняет вредителей корки цитрусовых либо же луковая кожура. Их заливают горячей водой и настаивают несколько дней. Если вы видите тлю, опрыскайте укроп этим раствором.

Если вы видите, что веточки становятся желтыми, то попробуйте подкормить растение селитрой, поливая под корень. Если видите листья с красным оттенком, то налейте фосфора. Если видите, что куст поник, несмотря на поливы, то тут может быть несколько причин. Самые частые из них – корневая гниль или неправильный уход. Спасти такое растение уже, увы, никак нельзя.

Семена сажают на несколько сантиметров вглубь. Помните, что на один квадратный метр хватит и двух граммов семян. Можно сеять укроп рядами, но тогда нужно будет прореживание.

Уход

Укроп — очень неприхотливое растение. При уходе с ним главное соблюдать такие правила:

  • Поливать 1-2 раза в неделю.
  • Периодически разрыхлять землю.
  • Убирать сорняки по мере их появления.
  • Разредить излишне густые посадки.
  • Подкармливать растение калийными удобрениями.
  • Окучивать зелень ну и, естественно, убирать урожай, когда он доспеет.

Употреблять зелень можно сразу, однако если вы желаете его хранить, то лучше его вырвать в период формирования соцветий. В это время высота будет примерно 30 см. Собирайте укроп ранним утром, днем он может немного завянуть.

Если вы желаете, чтобы на грядке всегда была свежая зелень, то раз в несколько месяцев подсеивайте новые семена.

Плюсы посадки в открытом грунте в том, что у укропа огромное количество витаминов, удобно ухаживать и собирать щавель. Также выращивание укропа в открытом грунте требует минимум трудов и при этом дает самую витаминную зелень. А все из-за того, что он любит долгий световой день, солнце и спокойно переносит холода и плохие почвы.

Минусы – зависимость от погоды, короткий период выращивания. И то, что семена долго всходят из-за содержания эфирных масел. Чтобы уменьшить срок, просто поместите семена в теплую воду на пару дней – все эфирные масла перейдут туда. Не забывайте время от времени менять воду.

Видео «Выращивание лучших сортов укропа»

Из данного видеоролика вы узнаете, какие сорта укропа считаются самыми лучшими, и как их выращивать.

В любом огороде можно встретить укроп. Пряная душистая травка с массой полезных свойств может расти самосевом по плантации, как сорняк. Но чаще всего огородник выбирает сорта и гибриды, определяет место посева культуры. Посадка и уход за укропом в открытом грунте имеет особенности. Чтобы получить много ароматной зелени следует знать агротехнику растения.

Как вырастить укроп в открытом грунте

Любое растение только тогда является украшением огорода, если оно здорово и хорошо развивается. Это зависит от типа почвы, характера полива и подкормки укропа. На основании знаний о культуре подбирается место посева. Так, для укропа требуется:

  • нейтральная лёгкая почва,
  • солнечное или слегка затенённое место посева,
  • глубокий пахотный слой,
  • умеренный полив без застоя воды,
  • своевременные сбалансированные подкормки.

При этом укроп плохо развивается и краснеет на кислой почве и желтеет на щелочной. Для здоровья укропа необходимо иметь хороший гумусный слой почвы. Подкормки органическими и минеральными удобрениями при выращивании укропа в открытом грунте помогут получить много витаминной зелени.

Сроки посева семян и подготовка почвы

Посев семян укропа для получения зелени и семян может быть подзимним и ранневесенним. Для получения зелени и зонтиков на засолку можно подсевать семена в течение всего сезона до середины августа. В дальнейшем холодостойкая культура, попадая под краткие заморозки, не погибает, но теряет декоративность листвы, она становится красной и подсохшей.

Нельзя размещать укроп на почве после известкования и внесения доломитовой муки. Нельзя при посеве семян и в дальнейшем посыпать грядку золой против вредителей. Кислая болотистая почва губительна для укропа.

Почва под укроп готовится на открытом для солнца месте с глубокой перекопкой. При этом на каждый квадрат земли следует внести ведро перегноя или компоста, две столовые ложки суперфосфата и ложку сернокислого калия. Зола под посев не вносится. При высоком стоянии грунтовых вод, грядку поднимают повыше. Предшественниками укропа могут быть любые растения, кроме сельдерея.

Семена прорастают при температуре почвы в 5-7 градусов, при этом выдерживают краткое понижение температуры. Предварительная подготовка семян для быстрых всходов состоит в разрушении покровного слоя. Как сажать укроп семенами в открытый грунт зависит от сезона. Так, подзимний сев делают семенами без предварительной обработки. Не стоит ускорять всходы при раннем посеве. В этом случае оптимальное время для всходов подсказывает биологический календарь растения, заложенный природой.

Если посев ведётся позже, когда возвратные заморозки невозможны, всходы можно получить раньше. Для этого предварительно семена проращивают в течение 4 дней. В тёплом месте в холщевой тряпочке семена наклюнутся, и всходы появятся через неделю. Можно предварительно посевной материал подержать в стимуляторах роста, зольной вытяжке. Вода при замачивании семян сменяется 2 раза в день.

Если вырастить рассаду укропа, то развитие растений ускорится. Рассаду высаживают под вечер и в течение нескольких дней притеняют. Приживаемость растений хорошая.

Посев необходимо вести на глубину в 2 см по предварительно пролитым горячим раствором марганцовки бороздкам. Расстояние между семенами в 5 см, между бороздками в 20. Можно сажать укроп семенами в открытый грунт как уплотняющую культуру среди других овощей, оставляя достаточно места для его развития. Для получения зелени в течение всего сезона посевы укропа делают через две недели. Другим способом станет использование сортов разного срока созревания, посев кустовых двухлетних гибридов.

Выращивание укропа в открытом грунте

Для того чтобы укроп хорошо развивался ему нужны азотные удобрения. Но пряная зелень накапливает нитратные соединения, что делает её менее целебной. Поэтому лучшим станет подкармливать растение сброженным в течение пяти дней крапивным настоем. Это хорошая азотная подкормка и её не терпит тля. Можно сразу выполнить защиту растения и его подкормку. Применять инсектициды на укропе нельзя.

Для отпугивания и выведения колонии тли на овощной грядке можно применить опрыскивание раствором спиртовой жидкости. Если использовать 2 столовых ложки Трои на 10 литров воды, распыление прогонит вредителя. Спирт должен быть только этиловый неочищенный, с сивушным запахом или отдушкой. Тля упадёт, её нужно засыпать землёй.

Другим способом не допустить главного вредителя укропной зелени станет посев нескольких кустиков чабреца, запах которого отпугнёт тлю. Кроме того, можно использовать жидкие подкормки органическими удобрениями, селитрой. Но при этом следует учесть, что грибковые заболевания, гнили, развиваются на сырых, насыщенных азотом почвах. Нужно соблюдать баланс, не перекармливать, не заливать растение, после каждого полива рыхлить почву, доставляя в нижние слои кислород.

Как вырастить укроп в открытом грунте, если возникнут изменения в цвете ажурной листвы. Если веточки приобретают желтизну, нужно подкормить растение селитрой, поливая под корень. Красные нижние листья сигнализируют о недостатке фосфора. Кустик поник, несмотря на полив, нужно удалить заболевшее растение и определить причину. Зачастую это бывает связано с гнилью корня при неправильным уходом. Спасти такое растение уже невозможно, нужно принять меры, чтобы инфекция не распространилась на соседние кустики.

Полезные свойства укропа

Использовать зелень можно по мере отрастания. Наибольший аромат трава приобретает во время образования соцветия, до его раскрытия. В это время и заготавливают ароматную зелень для зимнего употребления. Содержащиеся в этой пряной зелени вещества благотворно действуют на организм в малых количествах. Кроме кулинарии, где укроп незаменим, его используют в лечебных целях:

  • снижает давление у гипертоников,
  • улучшает работу ЖКТ,
  • обладает болеутоляющим эффектом,
  • улучшает работу мочеполовой системы,
  • улучшает лактацию.

Особыми свойствами в применении как лекарственные препараты используют укропное масло и семена. Однако нельзя злоупотреблять свежей зеленью, можно привести свой организм к пониженному тонусу и сонливости.

Результат посадки укропа под зиму — видео

Как вырастить петрушку и укроп

Казалось бы, такие простые огородные культуры – петрушка и укроп! Однако они могут далеко не с первого раза покориться огороднику, показав свой непростой характер, и вместо ожидаемой пышной зелени дать скудные листочки. Но не стоит отчаиваться, а просто запаситесь терпением и узнайте о некоторых хитростях выращивания самых популярных пряностей.

Петрушка

Есть поговорка: «Грамм петрушки равен грамму золота», что совершенно справедливо, учитывая полезные свойства и витамины, содержащиеся в этом растении. В состав петрушки входят витамины В, К, С и РР, фолиевая кислота, которая способствует сохранению хорошего состояния сосудов, а также эфирные масла и микроэлементы – кальций, фосфор, железо и магний.

В состав петрушки входят витамины В, К, С и РР, фолиевая кислота, которая способствует сохранению хорошего состояния сосудов.

И что же такого сложного в выращивании петрушки, спросите вы? А я отвечу – если нарушить хотя бы один из пунктов агротехники, можно получить вытянутые и скудные листики, а также потраченные нервы и неоправданные ожидания. Но прежде чем подойти вплотную к рассмотрению этого вопроса, давайте остановимся на выборе вида петрушки.

корневая петрушка

листовая петрушка

кучерявая петрушка

Корневая петрушка

У корневой петрушки главная её часть – это корень, который похож на морковь, но имеет более конусовидную форму. Его чаще используют для приготовления супов и солений. Такая петрушка будет вас снабжать свежей зеленью не так обильно, как листовая, и сами листочки по вкусу будут менее нежные и сочные. Но зато корневая петрушка может зимовать в земле, а весной дарить первую раннюю зелень.

Корневая петрушка может зимовать в земле, а весной дарить первую раннюю зелень.

Если в течение роста часто срывать её листья, то на выходе можно получить хилый корень, так что надеяться одновременно и на вершок, и на корешок не стоит. Из корневой петрушки на второй год получаются цветоносы – таким образом, растение размножается самосевом.

Нюансы выращивания корневой петрушки

1. Место и почва. Если корневую петрушку выращивать на свежем навозе и на тяжёлой почве, корень будет плохой. Лучше, если навоз первый год был под другой культурой, например под огурцами, кабачками, капустой, и лишь на следующий год уже можно выращивать на этом месте петрушку.

2. Влага. Нельзя, чтобы корень пересыхал, тогда он будет не однородный, а «волосатый». На нём появятся боковые корешки, которые будут искать влагу во всех направлениях. Вот в этом и проявляется большая капризность этого вида петрушки, по сравнению с листовой. Корневая петрушка также нуждается в обильном поливе в конце августа, в период наливания корнеплода.

Листовая петрушка

У листовой петрушки более изогнутые тонкие корни, непригодные в пищу, в отличие от корневой её родственницы. Однако предназначение листовой петрушки в том, чтобы щедро одарить вас большим количеством съедобной зелёной массы в течение короткого вегетационного периода. Такой вид петрушки чаще выбирают дачники, так как хотят получать больше зелени для приготовления салатов. А ещё спешат заготавливать её на зиму, храня в морозилке в полиэтилене. Листовую петрушку чаще, чем корневую, высаживают в горшки и выращивают на подоконниках. А ещё листовая петрушка подразделяется на обыкновенную и кучерявую.

Листовую петрушку чаще, чем корневую, высаживают в горшки и выращивают на подоконниках.

Кучерявая петрушка

Кучерявая петрушка отличается большим содержанием зелёной волнистой по краю массы и нежностью листвы. Хороша тем, что долго не теряет форму после её сбора, эстетично выглядит в салатах, не вянет на горячих блюдах. Благодаря своей компактной и нарядной форме кучерявая петрушка будет красиво выглядеть и в горшке на подоконнике, и даже в бордюре или на пряной клумбе.

листовая петрушка на подоконнике

корневая петрушка при недостатке влаги

Нюансы агротехники

Подготовка семян. Перед посевом семян петрушки необходимо проделать процедуру замачивания. Так как это культура семейства зонтичных, оболочка семян покрыта плёнкой из эфирных масел, которую для лучшего проращивания необходимо смыть. Именно эти масла могут сдерживать рост растения.

Оболочка семян покрыта плёнкой из эфирных масел, которую для лучшего проращивания необходимо смыть.

Замочите семена на сутки в горячей воде, предварительно положив их в марлевый мешочек. В течение суток поменяйте раза три воду. Или подержите семена в марлевом мешочке под струёй горячей воды в течение 25 минут, а после оставьте их на влажной тряпке на 2–3 дня, чтобы проклюнулись.

Время посева. Сеять можно ранней весной и поздней осенью. Листовую петрушку можно выращивать через рассаду, а корневую по типу моркови нужно сеять прямо в грунт, чтобы корень не был искривлён.

Место посадки и полив. Петрушка – теневыносливая культура, которая будет отлично себя чувствовать под деревьями. Что касается почвы, она хорошо растёт на суглинках, а на песчаных грунтах быстро пересыхает и требует регулярного полива, особенно если это листовая петрушка.

Уход за всходами. Главное в выращивание петрушки – вовремя проредить всходы, которые быстро появятся при достаточном количестве влаги. После чего в течение сезона необходимо несколько раз делать прореживание:

после появления всходов оставляем расстояние между растениями около 2,5 см;
через пару недель увеличиваем интервал между всходами;
для взрослого растения петрушки расстояние между кустами должно быть 5–7 см, а между рядками – 20 см.

Подкормка. На ранней стадии вегетации надо провести 2–3 подкормки азотно-калийными удобрениями в междурядья и не забывать рыхлить почву.

Укроп

Укроп пахучий, или огородный, назван так, потому что его мелко резали (кропили), добавляя в пищу. Его используют не только для добавления в салаты и супы, но и в качестве целебной пряности для лечения кишечных заболеваний, повышения аппетита и нормализации обмена веществ, а также для увеличения секреции молока у кормящих матерей. Особый аромат этой пряной траве придаёт эфирное масло, которое находится во всех частях растения. Характерный запах проявляется с появлением четвертого листочка, и чем старше растение, тем он только усиливается.

Кустовой вид укропа

Одной из главных особенностей кустового укропа является то, что у него в пазухах листьев отрастают боковые побеги, наподобие пасынков томата. Они хорошо облиственные, сочные, в результате растение имеет вид куста. Розетка приподнята, листочки идут под острым углом. При сборе урожая листьев нельзя вырывать укроп с корнем, нужно только обламывать самые взрослые листочки. А дней через десять повторить сбор урожая зелени с того же куста.

Зонтичный укроп

Главное отличие зонтичного укропа от кустового в том, что уже через 30–35 дней он дает цветонос. Такой укроп используют в основном в маринадах и консервации. Внешне растение имеет всего 4–6 листьев, даёт мало зелени. Если оторвать завязавшийся зонтик до листа, то и из пазухи пойдёт новый стебелёк с листиком. Так можно задержать цветение укропа и подарить себе ещё немного нежных зелёных листочков.

зонтичный укроп

кустовой укроп

Как выращивать укроп?

Когда сеять семена? Сеять укроп надо в начале мая и, чтобы есть свежую зелень до сентября, 12 июля необходимо сделать второй подсев.
Можно посеять укроп, как только сойдёт снег, что даст много влаги и простимулирует рост. Основной проблемой в выращивании укропа является густой посев семян. Обязательно нужно не щадя прореживать всходы.

Основной проблемой в выращивании укропа является густой посев семян. Обязательно нужно не щадя прореживать всходы.

Почва. В отличие от петрушки, укроп предпочитает солнечные места. Хорошо растёт на рыхлых, воздухопроницаемых почвах, а на плотных желтеет и пропадает. Перед посевом внесите в почву компост, перепревший навоз, немного песка. Можно добавить фосфорные удобрения, которые хорошо всасываются растением именно в период начала роста.

Для лучшей всхожести летние посевы укропа мульчируют соломой или травой, чтобы семена не пересохли.

Уход

Рыхление и полив. В сухую погоду поливать укроп надо с вечера, а утром прорыхлить. Если почва лёгкая, дополнительного рыхления не требуется, а на тяжёлых почвах, особенно после дождя, желательно это сделать, чтобы не было корки.

Удобрение. Поскольку укроп – растение, которое мы употребляем в пищу в течение всего сезона, лучше не подкармливать его, чтобы не накапливались нитраты. Внесите все необходимые удобрения во время посадки, так, чтобы до сбора урожая прошло не меньше 40 дней. Для профилактики болезней при посеве семян можно внести в почву препарат Триходермин.

Выбирая зелень для своего огорода, обращайте внимание на информацию на обороте упаковки, где указана вся информация о сорте. Все сорта имеют разные сроки созревания, различия в характеристиках цвета, вкуса и аромата. Добавляйте к своей коллекции каждый год по одному новому сорту, расширяя ассортимент и балуя себя новыми вкусами. Удачных вам урожаев!

Выращивание укропа в приусадебных участках

Краткое руководство по укропу

  • Укроп лучше всего растет на хорошо дренированной, слабокислой почве, богатой органическими веществами.
  • Укроп нелегко пересаживать. Сейте семена прямо в землю, где будут расти растения.
  • Выращивание укропа в помещении возможно при условии достаточного освещения.
  • Урожай зеленой листвы укропа можно собирать в любое время в течение вегетационного периода, пока не распустятся зонтичные цветочные грозди.
  • Чтобы собрать семена, срежьте цветоносы непосредственно перед тем, как семена начнут созревать и приобретут желто-коричневый цвет.

Укроп, Anethum graveolens , нежный однолетник из семейства морковных (Apiaceae). Он родом из Малой Азии и Средиземноморья. Высокое длинноногое растение популярно для маринования, но вы также можете использовать его листья и семена в супах, салатах, хлебе, соусах для вечеринок и рыбных блюдах. В композициях из срезанных цветов дизайнеры-флористы ценят укроп как перистый зеленый наполнитель.

pH почвы и плодородие

Открыть все | Закрыть все

Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Испытание почвы и удобрения
  • Проведите испытание почвы.
  • Укроп лучше всего растет на хорошо дренированной, слабокислой почве, богатой органическими веществами.
  • Как и большинство трав, укроп не требует частых подкормок.
  • Достаточно небольшого количества удобрений 5-10-5, внесенного один раз в конце весны. Используйте его из расчета три унции на десять футов ряда.
  • Для укропа, выращиваемого на открытом воздухе в контейнерах или в помещении, каждые четыре-шесть недель используйте жидкие удобрения с концентрацией, равной половине рекомендованной на этикетке.

Посадка

Открыть все | Закрыть все

Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Прямой посев
  • Сажайте укроп в месте, которое ежедневно получает не менее шести-восьми часов прямого солнечного света.
  • Выбирайте место, защищенное от сильного ветра, потому что высокие полые стебли могут легко унести, если их не наколоть.
  • Укроп нелегко пересаживать. Сейте семена прямо в землю, где будут расти растения.
  • Приступить к посеву семян после того, как минуют опасность весенних заморозков.
  • Вы можете собирать урожай летом и осенью, сажая семена каждые две-три недели в середине лета.
  • Уложите семена на глубину четверти дюйма в ряды на расстоянии двух футов друг от друга.
  • Когда саженцы достигают двух дюймов в высоту, прорежьте их, чтобы они стояли на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга.
  • Следите за тем, чтобы в почве не было сорняков и она была относительно влажной.
Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Выращивание в помещении
  • Выращивание укропа в закрытых помещениях возможно при условии достаточного освещения. Саженцы укропа
  • Лучше всего использовать место, которое получает не менее пяти-шести часов прямого солнечного света, в противном случае используйте 12 часов флуоресцентного света.
  • Горшки должны быть достаточно глубокими и иметь отверстия на дне для обеспечения хорошего дренажа.
  • Укроп, выращиваемый в помещении, потому что он будет даже выше и тоньше, чем снаружи, из-за более низкого уровня освещенности.

Заготовка

Открыть все | Закрыть все

Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт. Лист укропа
  • Убирайте зелень укропа в любое время в течение вегетационного периода, пока не раскроются зонтичные цветочные грозди.
  • Укроп быстро теряет вкус. Используйте его в свежем виде как можно скорее после сбора.
  • Сушить листву укропа можно, повесив растение вверх ногами в теплом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
  • Как и многие другие травы, сушка теряет большую часть вкуса. Яркий цвет обычно сохраняется.
Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Семена укропа
  • Чтобы собрать семена, срежьте цветоносы непосредственно перед тем, как семена начнут созревать и станут коричневого цвета.
  • Повесьте стебли вверх ногами в теплом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямого света.
  • Поместите небольшой бумажный пакет вокруг цветочных головок, прикрепленных к стеблям. Проделайте несколько отверстий по бокам мешка для циркуляции воздуха.
  • По мере созревания семена падают и собираются на дно мешка.
  • Вы можете хранить семена до года в герметичных контейнерах при условии, что они находятся вдали от источников тепла и яркого света.
  • Перед хранением убедитесь, что семена очень сухие. Если вскоре после хранения в контейнере появятся какие-либо признаки влаги, удалите семена и просушите их.
Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Травление

Для маринованных огурцов поместите целую цветочную головку и листья в каждую банку с маринованными овощами. Голова по-прежнему должна быть зеленой и гибкой. Цветы должны были уступить место семенам, но семена не обязательно должны быть полностью созревшими.

Джилл МакКензи и Ширли Ма Койман

Растущий укроп — Программа ведущих садоводов Калифорнийского университета в округе Сонома

Anethum graveolens

Стефани Райтсон, главный садовник округа Сонома

Anethum graveolens (укроп) — не просто одна из моих любимых трав — укроп был назван травой 2010 года Международной ассоциацией трав.Это изящное растение в саду, цветы которого привлекают полезных насекомых, а листья («укроп») и семена используются в кулинарии. Укроп придает прекрасный вкус многим продуктам — не только рыбе и соленьям! Укроп — одна из немногих трав, которые, хотя и нетрудно выращивать, немного сложнее поддерживать, так как для этого требуется удаление цветов и повторный посев.

Семена укропа можно сеять прямо в землю за две-три недели до последних обычных заморозков (которые в округе Сонома — 15 апреля).Однако многие садоводы округа сеют в начале мая, чтобы избежать погодных сюрпризов. Сажайте укроп каждые две-три недели до начала лета для непрерывного сбора листьев на протяжении всего вегетационного периода. Укроп чувствителен к температуре и срастется, когда летом поднимется температура, но его можно снова посеять в сентябре. Не рекомендуется запускать растения в помещении; укроп, как и другие растения с стержневым корнем, плохо пересаживается. Вот почему красивый питомник укропа кажется, что он расцветает, как только его высаживают.

Harvest to Table, веб-сайт главного садовода округа Сонома и писателя Стива Альберта, рекомендует три сорта укропа: «Букет», популярный сорт, вырастающий примерно до 3 футов; ‘Fernleaf’, карликовый сорт, медленно растущий, вырастающий примерно до 18-24 дюймов и подходящий для выращивания в контейнерах; и «Superdukat», двухфутовый гибрид с сильным ароматом и медленным слипанием. Популярный коммерчески популярный «Лонг-Айлендский мамонт» вырастает до 30 дюймов и является источником как листьев, так и семян. «Геркулес» и «Тетра Лиф» — это два более поздних сорта, которые медленно цветут и, таким образом, имеют хорошее листовое растение.

Как и большинство трав, укроп любит хорошо дренированную почву. Если у вас тяжелая глина, внесите в почву компостированный органический материал или постройте грядку для посадки. Или вырастите укроп в уличном горшке глубиной не менее 12 дюймов, чтобы можно было разместить его стержневой корень. Хотя укроп можно сажать рядами, рассмотрите возможность посадки укропа «комком», где он может самосеваться для последующих культур. Укроп хорошо растет на солнце. Если он не получает достаточно света, он станет длинноногим. Поскольку большинство сортов кустарниковые и высокие, поместите укроп вдоль солнечной северной стороны вашего сада, чтобы он не затенял более короткие солнечные травы или овощи.

Прямой посев семян на глубину 1/4 дюйма; им нужен свет, чтобы прорасти. Сажайте рядами на расстоянии около двух футов друг от друга или подготовьте квадратный фут или больше, рассыпьте семена и вбейте их в почву на рекомендуемой глубине. Регулярно поливайте, пока растения не приживут, а затем дайте почве просохнуть между поливами; не переливать. Тонкие саженцы от 2 до 4 дюймов в высоту, оставляющие самые сильные растения. В то время как Sunset Western Gardens рекомендует прореживание до 18 дюймов, некоторые садовники истончают консервативно, чтобы высокие растения поддерживали друг друга на ветру.Однако не позволяйте растениям теснить друг друга; хорошая циркуляция воздуха вокруг основания способствует здоровью растений. Более высокие сорта могут потребовать стейкинга. Укроп можно использовать, как только появится игольчатая листва. Удалите цветы, чтобы стимулировать рост (если вы не собираете семена). Если укропу дают зацвести, образование листьев прекращается; когда он закладывает семена, растение погибает. Укроп термочувствителен и быстро расклеивается; так что это неизбежно, что у него не будет долгой жизни. К счастью, новые семена быстро прорастают, и в округе Сонома у укропа есть два вегетационных сезона.

Как вырастить Укроп / RHS Садоводство

Сеять

Укроп можно сеять с середины весны до середины лета. Он не любит, когда его корни нарушают или пересаживают, поэтому сажайте его там, где он будет расти, в большие горшки или в землю.

Выбирайте теплый солнечный участок с плодородной почвой. Сейте семена тонко в сеялку глубиной 1 см (½ дюйма) и слегка засыпьте почвой. Прорежьте саженцы, когда они будут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать, на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга.

Также можно сеять в большие горшки с универсальным компостом, в том числе без торфа.Карликовые сорта идеально подходят для контейнеров. Прорежьте саженцы, когда они будут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать, на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга.

Выращивайте

Укроп регулярно поливайте, чтобы почва или компост не пересыхали, особенно жарким и сухим летом. Но не позволяйте почве переувлажняться.

Обработайте молодые растения рыхлой рыхлой, чтобы сорняки не конкурировали с ними или не задыхались.

Возможно, вам придется поддержать высокие растения тростниками или веточками, чтобы их не унесло ветром.

Избегайте выращивания укропа рядом с фенхелем, так как они могут скрещиваться, что приведет к ухудшению вкуса сеянцев.

Общие проблемы

Тля

Ищите колонии зеленых мух на мягких кончиках побегов растений или на листьях. Они всасывают сок и выделяют липкую медвяную росу, способствуя росту черной, покрытой сажей, плесени.

Средство правовой защиты

Раздавите колонии тлей пальцем или большим пальцем или примените биологический контроль в теплице.

Слизни и улитки

Они питаются молодыми саженцами, и вы увидите характерный след слизи на почве вокруг вашего урожая, а также на листьях.

Средство защиты

Существует множество способов борьбы с слизнями и улитками, включая пивные ловушки, барьеры из опилок или яичной скорлупы, медную ленту и биоконтроль.

Болтовое соединение

Растения преждевременно зацветают и закладывают семена.

Средство правовой защиты

Кроме выращивания семян устойчивых к болтушку сортов. Сейте или сажайте в правильное время и держите почву или компост влажными.

Сбор урожая

Обрежьте листья по мере необходимости весной и летом. Регулярный сбор молодых листьев поможет сохранить продуктивность растений и задержать цветение.

Листья можно использовать в свежем виде, заморозить или высушить для дальнейшего использования.

Чтобы высушить листья укропа, повесьте веточки в темное, хорошо проветриваемое место на несколько недель. После полного высыхания снимите листья со стеблей и храните в герметичной банке.

Крошечные желтые цветки съедобны, их можно добавлять в салаты.

Семена можно собирать в конце лета, когда они начнут созревать и станут коричневыми — срежьте целые стебли и поместите семенную головку в бумажный пакет, затем подвесьте стебли вверх дном, пока семена не высохнут и не упадут.Удалите все кусочки стебля, затем храните семена в герметичном контейнере. Семена можно использовать молотыми или целыми.

Рекомендуемые сорта

Domino AGM

Anethum graveolens ‘Domino’

Превосходный коммерческий и домашний сорт. Густой сорт с густым ветвлением, дающим очень полную листву. Высота 70 см. У него очень ароматный сине-зеленый лист, и он медленно раскручивается.

Дукат

Anethum graveolens ‘Дукат’

Сорт, признанный рыночным стандартом с высокой производительностью листьев.Сине-зеленый лист с сильным ароматом, этот укроп может вырасти до 80 см, поэтому хорошо подходит для смешанных бордюров.

Dwarf
Anethum graveolens ‘Nano’

Более новое введение. Этот по-настоящему карликовый укроп от природы достигает 30 см, но при этом он лиственный и продуктивный. «Nano» широко доступен и подходит для горшков, контейнеров для смешанных материалов и даже подоконников.

Fernleaf

Anethum graveolens ‘Fernleaf’

Репутация сорта с длинным сезоном сбора листьев и позднего цветения.Он компактный, высотой 30-45 см, хорошо ароматизирован средне-зеленой листвой.

Mammoth

Anethum graveolens ‘Mammoth’

Потенциально самый крупный сорт семейства укропных, достигающий 1,8 м в высоту. Более открытая воздушная форма с крупными цитрусово-желтыми цветочными зонтиками 15 см. через. Листва хорошо ароматизирована, и семенные головки особенно хороши, например, при мариновании, но форма декоративная и яркая.

Как сажать и выращивать укроп (плюс советы по борьбе с вредителями укропа и проблемами)

Укроп — очень ароматная трава, используемая для ароматизации рыбы, овощей, хлеба, квашеной капусты и, конечно же, солений.Это также очень легкая трава для выращивания в саду или в горшках на крыльце.

В кулинарии и выпечке можно использовать две части растения: перистые листья и семена. Оба обладают ароматом, хотя семена часто используются для маринования, квашеной капусты и хлеба, когда требуется более интенсивный вкус.

Вот руководство о том, как сажать и выращивать укроп в своем саду, чтобы вы могли наслаждаться им все лето в свежем виде. Если вас интересует выращивание трав, обязательно ознакомьтесь с этим руководством, в котором указано, какие травы нужно сажать вместе, чтобы у вас был процветающий сад с травами.

Все о Укропе

Укроп ( Anethum graveolens ) тесно связан с другими известными травами, такими как петрушка, кинза и тмин. Он вырастает 2-4 фута в высоту с сине-зелеными ароматными перистыми листьями, которые очень напоминают растения фенхеля.

Цветочные головки зеленовато-желтого цвета, когда образуются летом, они выглядят как перевернутые зонтики. Обычно вы не хотите, чтобы травы цвели, потому что они начинают терять аромат, но цветы укропа съедобны и дают семена, которые вы можете добавлять в рецепты.

Укроп как однолетник можно выращивать практически в любом регионе. Он будет расти и быть продуктивным в зонах устойчивости USDA 2-11. Несмотря на то, что укроп является однолетним, он легко пересаживается и появится в вашем саду в следующем году, если вы ему позволите.

Выращивание укропа не только восхитительно, но и привлечет в ваш сад полезных насекомых, а также станет отличным компаньоном для выращивания капусты, лука, помидоров и перца.

Сорта укропа для выращивания

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссию за покупки, сделанные без дополнительных затрат для вас.

Семена укропа

Трудно ошибиться, взяв пакет с семенами укропа, но есть несколько разновидностей, которые выделяются.

Органический Укроп «Букет»

Фото: Южная биржа семян на Etsy

Bouquet — очень популярный сорт, пригодный для сбора как листвы, так и семян.Растения склонны к раннему цветению.

Этот продавец, Southern Seed Exchange, — один из моих личных фаворитов. Они всегда отправляются быстро и имеют здоровые семена.

Продолжить чтение

Семена укропа «Супердукат»

Фото: SilverStoneYard на Etsy

Укроп Superdukat имеет тенденцию собираться медленнее, чем «Букет», в течение длительного периода сбора листвы.Сажайте как Букет, так и Супердукат, чтобы получить ранний и непрерывный урожай.

Продолжить чтение

Семена мамонта

Фото: StablehouseSeeds на Etsy

Мамонтовый укроп оправдывает свое название и дает очень высокие растения для обильных урожаев.

Продолжить чтение

Семена укропа «Fernleaf»

Фото: MizzTizzysWeedsSeeds на Etsy

Fernleaf, как правило, довольно маленький.При высоте всего 6-8 дюймов это лучший сорт для контейнерных садов и небольших помещений.

Продолжить чтение

Как сажать семена укропа

Растения укропа образуют длинные стержневые корни, поэтому плохо пересаживаются. Самый простой способ выращивать укроп — из семян, посаженных прямо в саду.

Условия выращивания укропа

  • Как и многим другим травам, для хорошего роста укропу необходимо солнце. Посадите его там, где он будет получать как минимум 6-8 часов солнечного света каждый день.
  • Укроп хорошо растет даже на бедных почвах, но ему нужен хороший дренаж. Не сажайте в местах, которые часто становятся сырыми, и не улучшайте почву песком для улучшения дренажа.
  • Технически, для укропа лучше всего подходит слабокислый pH (5,5-6,7), , но он будет хорошо расти при pH, близком к нейтральному.
  • Хотя для этого не нужно много удобрений, добавление компоста в почву перед посадкой способствует получению более густых и ароматных растений.

Когда сажать укроп

Укроп не очень привередливое растение, но посадить его в правильном месте важно, чтобы он мог хорошо расти в вашем саду. Вот несколько рекомендаций:

Сеять семена укропа можно в любой момент после того, как весной минуют заморозки. Наилучшее прорастание происходит при температуре почвы 60-70 ° F.

Лучше всего выращивать укроп в более прохладную весеннюю погоду. Он все еще будет расти в течение всего лета, но при повышении температуры растет быстрее.

Чтобы обеспечить постоянный запас укропа до осени, сейте семена каждые несколько недель до середины лета. Вы можете сеять семена в горшках или расположить посадки на специально отведенном участке сада.

Как начать укроп из семян

Перед посадкой семян подготовьте участок вашего сада, прополка и сгребая несколько сантиметров верхнего слоя почвы, чтобы у вас была гладкая посадочная поверхность. Или приготовьте горшки, наполнив их влажной исходной смесью.

Сейте семена укропа неглубоко, примерно на-¼ дюйма глубиной. Вы можете сажать семена на расстоянии нескольких дюймов друг от друга, так как позже вы прорежете их.

Полейте место, где вы посадили семена, и держите его влажным, пока они прорастут. Прорастание должно произойти через 10-14 дней, после чего вы начнете видеть маленькие ростки, высовывающиеся из земли. Обязательно используйте лейку, чтобы не повредить семена или хрупкие саженцы.

Примерно через две недели после появления всходов вы можете прореживать растения до нужного расстояния. Укроп может расти до 4–6 дюймов, но расстояние 12–18 дюймов обеспечивает гораздо лучший воздушный поток.

Как видно на фото ниже, рассада укропа чем-то похожа на морковь. Если вы склонны забывать, что и где посадили, не забудьте пометить грядки или ряды во время посадки.

Укроп растущий

Как только вы научитесь сажать и выращивать укроп из семян, уход за ним станет легкой частью.

Вы захотите поливать рассаду по мере того, как они укрепят свою корневую систему, но полноразмерные растения обладают довольно хорошей устойчивостью к засухе. Полив во время засухи, особенно если вы выращиваете травы в контейнерах, по-прежнему является хорошей идеей, чтобы ваши растения оставались здоровыми.

Держите грядку с укропом хорошо пропаленной, чтобы не было конкуренции за воду и питательные вещества. Тщательно обдирайте саженцы, чтобы случайно не повредить их корни.

Чтобы продлить сезон сбора листьев укропа, срезайте цветочные головки по мере их появления и до того, как они раскроются. В какой-то момент вы можете позволить цветам зацвести и развить семенные головки, если хотите их собрать.

Вредители укропа и проблемы

Укроп часто благополучно растет в течение всего сезона, не беспокоясь о вредителях или болезнях. Это не любимец оленей, хотя кролики могут грызть растения в саду.

Иногда укроп привлекает томатных рогатых червей, которые поедают растения, если его не остановить. Их обычно легко контролировать, отрывая их от растений и сдавливая (или бросая в мыльную воду, если вам не нравятся кишки насекомых).

Вы также можете опрыскать их БТК, специализированными бактериями, поражающими несколько видов гусениц, но в остальном не вредными для людей, домашних животных, птиц, поедающих пораженных гусениц, или других насекомых. Для работы BTK требуется несколько дней, и гусеница должна его проглотить, поэтому лучше всего отобрать гусениц, которые вы видите, и опрыскать, чтобы поймать тех, которые вы пропустили.

распродажа Монтерей LG 6336 Bacillus Thuringiensis (B.т.) Убийца червяков и гусениц …
  • УБИЙЦА НАСЕКОМЫХ — Этот инсектицид разработан для использования с гусеницами и насекомыми-червями, такими как петлитель капусты, мешочница, непарного моль, осень … брокколи, сельдерей, капуста, зелень репы, зелень горчицы, …
  • БЕЗОПАСНО ДЛЯ ЗЕМЕЛЬНИКОВ И ПЧЕЛ — При использовании по назначению Monterey Bt не действует на птиц, дождевых червей или полезных насекомых, таких как пчелы или…

Вы узнаете, есть ли у вас рогатки, потому что у них есть характерный «рог». Это позволяет легко отличить их от полезных гусениц-опылителей, которым может понадобиться часть вашего укропа.

Слишком тесная посадка укропа во влажных или сырых условиях может привести к грибковым заболеваниям. Осторожно удалите зараженные растения, используя метод, описанный ниже, и сажайте укроп дальше друг от друга в будущем.

Бретт Маркхэм описывает процедуру борьбы с грибковыми заболеваниями в своей книге Mini Farming.Это фантастический ресурс для любого домашнего садовода, который хочет выращивать больше продуктов экономично и органично.

Многие грибковые инфекции можно лечить с помощью органических соединений, таких как сульфат меди, масло нима, пищевая сода и чесночное масло.

Если вам нужно удалить растение с грибковым заболеванием, вы должны быть осторожны, чтобы не распространить (микроскопические и невидимые) споры по всему саду, когда вы вытаскиваете его и выносите в мусорную корзину. Markham рекомендует опрыскивать растения смесью:

  • 2 столовые ложки кастильского мыла
  • 1 столовая ложка медного купороса
  • 1 столовая ложка извести
  • 1 столовая ложка легкого садового масла
  • 1 галлон воды

Опрыскать растения, пока они не станут влажными, но не капать, затем удалить их.

Наконец, опрыскайте близлежащие растения маслом нима или вашей любимой органической противогрибковой смесью, чтобы предотвратить распространение болезни.

Укроп — опылители!

Еще одно голодное существо, которого привлекает укроп, — черная гусеница ласточкина хвоста (также известная как гусеница петрушки). Некоторые называют этих гусениц вредителями, но большинство садоводов рассматривают их как полезных насекомых, поскольку позже они превращаются в прекрасных бабочек-ласточек.Махаон — важные и полезные опылители.

Гусениц ласточкиного хвоста можно отличить по характерным зеленым и черным полосам с желтыми или оранжевыми точками на черных частях.

Хотя эти гусеницы полезны, они могут поедать укроп. Если вы действительно не хотите делиться своими травами, найдите участок кружева королевы Анны, растущий поблизости, и перенесите туда гусениц.

Махаон тоже любит петрушку.У нас всегда есть больше петрушки, чем мы можем использовать лично (и, в отличие от укропа, она плохо хранится), поэтому мы позволяем ласточкин хвост съесть столько петрушки, сколько они хотят. Бабочки-парусники — важные опылители, поэтому мы считаем, что оно того стоит.

Как вы можете видеть на картинке ниже, гусеница-парусник сильно отличается от томатного рогатого червя. Они начинаются невероятно крошечными — они почти похожи на крошечный птичий помет — но быстро растут, приобретая характерные полосы и цвета всего за пару дней.

Заготовка Укропа

Вы можете быстро приступить к сбору урожая со своих растений укропа в любое время после того, как они достигнут 6-8 дюймов в высоту.

Обрежьте или отрежьте стебли по мере необходимости, но не удаляйте более листвы за раз. Дайте растениям отрасти, прежде чем снова собирать урожай.

Если вы хотите собрать семена для использования в качестве специи или для посадки в саду в следующем году, позвольте вашим растениям зацвести и развить семенные головки. Оставьте кочаны до тех пор, пока отдельные семена не станут коричневыми.

Затем вы можете отрезать засохшие семенные головки и положить их в бумажный пакет вверх дном. По мере высыхания семена в конечном итоге упадут в пакет.

Какой бы сорт вы ни выбрали, укроп — отличное растение для выращивания, которое быстро станет основным продуктом вашего сада. Теперь, когда вы знаете, как сажать и выращивать укроп, вы готовы наслаждаться им все лето!

Как собирать популярные травы и овощи

Вы не знаете, как правильно собирать травы и овощи? Или, может быть, вы не знаете, что делать со своей наградой за урожай, когда она собрана? Узнайте, как собирать, лечить, хранить и использовать популярные травы и овощи!

Вы неправильно собираете базилик? Узнайте, как собирать базилик для повышения урожайности!

Продолжить чтение

Вы боитесь убить петрушку? Узнайте, как собрать петрушку, не убивая растения, и как сохранить петрушку свежей в холодильнике!

Продолжить чтение

Вы знаете, когда и как собирать мяту для лучшего вкуса?

Продолжить чтение

Репа — это быстро и легко выращиваемые овощи, которые можно выращивать весной и осенью.Узнайте, как собирать и хранить эти универсальные овощи!

Продолжить чтение

Сбор кабачков может быть устрашающим. Узнайте, как определить, когда кабачок готов к сбору урожая.

Продолжить чтение

У вас огромный урожай помидоров черри? Узнайте, как собирать и консервировать помидоры черри и достойные слюни сорта помидоров черри, чтобы попробовать!

Продолжить чтение

Узнайте, как собирать кроны и листья брокколи, с помощью этого руководства по сбору и хранению брокколи, выращенной в домашних условиях.

Продолжить чтение

Наташа Гарсиа-Лопес — домохозяйка, которую избегают, и счастливая владелица 88 акров земли в сельской местности Западной Вирджинии. Она была членом Ассоциации ферм живой истории и сельскохозяйственных музеев в течение многих лет и в настоящее время участвует в программе краткосрочного курса магистра Гарднера Университета штата Орегон, чтобы помочь вам с вашими вопросами садоводства. Школа натурального ухода за кожей.

Как вырастить укроп — BBC Gardeners ‘World Magazine

Укроп, Anethum graveolens или укроп — это восхитительное, легко выращиваемое растение, которое в основном используется в рыбных блюдах, хотя когда-то оно было популярным средством от кашля и головной боли.

Это не только лечебное и кулинарное применение, но и красивое декоративное растение с перистыми листьями, похожими на фенхель с зонтиками желтых цветов. Укроп также является магнитом для разных видов диких животных.

Цветы укропа привлекут пчел, журчалок и бабочек, а гусеницы красивой европейской бабочки-парусника Папилио махаон поедают листья.

Узнайте все, что вам нужно знать о выращивании укропа, в нашем Руководстве по выращиванию.

Укроп не только используется в лечебных и кулинарных целях, но и является красивым декоративным растением с перистыми листьями.

Посев семян укропа

Как вырастить укроп из семян

Сейте семена укропа на открытом воздухе прямо в хорошо подготовленную почву в защищенном солнечном месте. Сейте семена тонкими рядами в 1 см глубиной.Также укроп можно сеять прямо в большие горшки. Регулярно выполняйте посев, чтобы листья оставались свежими в течение всего лета. Укроп имеет тенденцию скручиваться, если его корни были повреждены при посадке. Но если вы хотите получить фору, вы можете посеять семена под навесом немного раньше в сезоне, используя лотки с пробками. Вытащите свечи после того, как исчезнет опасность замерзания.

Прореживание сеянцев укропа

Уход за укропом

Когда саженцы станут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать, прорежьте их на расстоянии 20 см друг от друга.Держите растения хорошо поливаемыми, особенно в жаркую и сухую погоду. Избегайте сорняков, чтобы прекратить конкуренцию за воду и питательные вещества. Растениям может потребоваться дополнительная поддержка из тростников, так как сильный ветер может их сплющить. Укроп обычно не нуждается в подкормке, но периодическая жидкая подкормка сбалансированным удобрением может дать растению стимул.

Листья укропа

Хранение укропа

Листья лучше всего использовать в свежем виде, но их можно заморозить для дальнейшего использования. Семена укропа следует хранить в герметичной таре.Посмотрите несколько вкусных рецептов с укропом от наших друзей в Olive Magazine.

Цветок укропа

Укроп: решение проблем

Наряду с обычным соблазном для слизней и улиток, молодые растения укропа могут поражаться зеленой мухой. Эти сокососущие тли покроют растение своей липкой медвяной росой. Лучший метод лечения — раздавить колонии зеленой мухи пальцами.

Укроп также склонен к образованию побегов и преждевременному цветению. Хорошо поливайте растения и избегайте повреждения корней, чтобы предотвратить это.

Сорта укропа попробовать

  • Anethum graveolens — основной вид укропа
  • «Букет» — карликовая форма с компактной листвой папоротника. Это очень низкие эксплуатационные расходы и хороший выбор для выращивания в контейнерах, особенно в оконных ящиках, так как его высота составляет около 30 см, а ширина — 20 см. Хорош для семян
  • «Дукат» — сильнорослый сорт, известный своей обильной листвой. Медленно прикручивается и легко выращивается
  • ‘Fernleaf’ — карликовый сорт, вырастающий до 45 см, поэтому отлично подходит для горшков
  • ‘Herkules’ — высокорослый сорт вырастает до 1 шт.2 м и дает много вкусных листьев
  • «Мамонт» — рекомендуется для семеноводства, при росте до 90 см.

Руководство по выращиванию укропа

Группа севооборота

Umbelliferae (семейство морковно-корневых) ●

Почва

Средняя, ​​хорошо дренированная почва с добавлением компоста.

Позиция

Полное солнце.

Морозостойкость

Саженцы могут нуждаться в защите от заморозков.Не переносит сильных заморозков.

Кормление

Если растения достигают 4 дюймов в высоту, полейте их жидким органическим удобрением.

Товарищи

Огурец, кукуруза, салат, цинния, капуста, брюссельская капуста, цветная капуста, капуста, брокколи и помидоры.

Расстояние

Отдельные растения: 7 дюймов (20 см) в каждую сторону (минимум)
Ряды: 5 дюймов (15 см) с промежутком между рядами 9 дюймов (25 см) (минимум)

Сеять и посадить

Начните семена в помещении в индивидуальных контейнерах или высейте семена на открытом воздухе на полдюйма глубиной и 2 дюйма друг от друга.Постепенно прореживайте саженцы до нужного расстояния и ешьте прореживание. Старые саженцы сложно успешно пересаживать.
Наш Садовый Планировщик может составить персональный календарь, в котором посеять, посадить и собрать урожай для вашего района.

Банкноты

Молодые листья укропа — это трава, известная как укроп. Цветки и семена укропа используются для приготовления хлеба и солений.

Сбор урожая

Соберите и высушите листья, когда растения достигают 10 дюймов в высоту.Используйте бумажный пакет для сбора семян, когда они меняют цвет с зеленого на желто-коричневый и свободно падают с зонтиков.

Поиск и устранение неисправностей

Крупные растения могут быть унесены порывами ветра. При необходимости сделайте ставку.

Календарь посадки и сбора урожая

<Вернуться ко всем растениям

Больше для вас

Выращивание и уборка укропа садового
Приготовить домашние соленья без консервирования
Планирование нового сада с травами — Часть 2

Как выращивать укроп — Усадьба Акров

Этот пост может содержать партнерские ссылки, мое полное раскрытие можно прочитать здесь.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Научиться выращивать укроп в своем саду, — это полезно и легко!

Укроп — однолетнее растение, любимое многими садоводами. Начните с посевного материала после последних заморозков, и вы сможете приступить к сбору листьев укропа всего через 6 недель.

На небольшом пространстве вы можете вырастить много вкусных зеленых листьев, называемых укропом, чтобы придать аромат вашим любимым рецептам — от салатов, рыбных, овощных блюд до соусов.

Позднее в этом сезоне вы будете вознаграждены красивыми желтыми цветами и семенами, которые можно использовать в соленых огурцах, а также эти семена прекрасно подходят для капусты, хлеба и других пикантных блюд.

Укроп всегда в моем списке трав, ежегодно выращиваемых в нашем саду. Это определенно простое в выращивании растение без суеты, которое можно использовать во многих рецептах.

Как выращивать укроп

Посадка

Подождите, пока не пройдут последние заморозки, и посадите укроп в своем саду, если только вы не используете укрытие для продления вегетационного периода.

Для лучшего прорастания температура почвы должна быть от 60 до 70 F (от 15 до 21 C).

Укроп будет расти быстрее и быстрее цвести на ярком солнце, но если ваш сад тенистый, не позволяйте этому мешать вам выращивать укроп. Укроп отлично вырастет в тенистом саду, но для созревания потребуется несколько недель.

Перед посадкой добавьте на грядку 1–2 дюйма (2,54–5,08 см) компоста хорошего качества.

Посейте семена укропа в своем саду глубиной 5 мм и 2 дюйма (5,5 мм) глубиной.08 см) друг от друга. Разместите ряды на расстоянии 18 дюймов (45 см) друг от друга. Семена прорастут от 10 до 21 дня.

Для постоянного снабжения свежими листьями сейте новый посев каждые 2–3 недели после первого посева.

После того, как укроп вырастет на 2–3 дюйма (5,08–7,62 см), прорежьте растения на расстоянии 6 дюймов (15,24 см) друг от друга. Не забудьте сохранить разбавленный раствор, чтобы использовать его в салатах, для соусов или сушить для последующего использования.

Запуск в помещении

Меня часто спрашивают, можно ли выращивать укроп семенами в помещении, а затем пересадить его в сад.Большинство ресурсов посоветуют вам не делать этого, потому что это может привести к преждевременному побегу укропа.

Но я никогда не обнаруживал, что это проблема, и каждый год мы запускаем несколько квартир укропа в наших теплицах, чтобы пересаживать в сад.

Если вы хотите посеять укроп таким образом, посадите его за 3–4 недели до последней даты заморозков. Посадите семена на глубину 1/4 дюйма (6,35 мм) в пакеты с семенными ячейками и держите их хорошо политыми и под светом, пока вы не будете готовы пересадить их в сад.

По прошествии последнего периода заморозков отвердите их и пересадите в свой сад на расстоянии 15,24 см друг от друга.

Рост

Насколько высок рост укропа?

Укроп — одна из самых высоких трав, которые вы можете выращивать в своем саду. В зависимости от сорта, который вы выращиваете, растения могут достигать от 30,48 до 182,88 см в высоту.

Это делает укроп отличным растением в вашем саду. Но если вы выращиваете более высокие сорта, убедитесь, что вы сажаете их ближе к середине грядки, чтобы не перегружать более мелкие растения.

Полив

Укроп любит постоянный полив, поэтому убедитесь, что растения получают 1 дюйм воды в неделю.

Если возможно, начинайте полив снизу, как только растения вырастут до 24 дюймов (60 см) в высоту. Это помогает предотвратить рост плесени на листьях.

Заготовка

Вы можете начинать сбор листьев укропа, когда растение вырастет на 6 дюймов (15 см) в высоту и будет иметь 4 или 5 листьев. Просто отщипните или срежьте большие внешние листья по мере необходимости.

Но кочаны укропа не будут готовы к сбору урожая примерно через 10–12 недель после того, как растения впервые прорастут.

Как только кочаны начнут цвести, вы можете срезать их, чтобы использовать в рецептах маринованных огурцов или сохранить их для семян.

Как только первые несколько семян на цветочной головке начнут становиться коричневыми, отрежьте всю головку и повесьте ее вверх дном в бумажный пакет. По мере высыхания семена опадут.

Если вам интересно, когда собирать укроп для маринования, ответ действительно всегда! Вы можете рано сорвать листья укропа для солений, но если вы хотите, чтобы в банках с рассолом были красивые головки укропа, вам придется подождать, пока они не начнут цвести.

Укроп однолетнее или многолетнее?

Укроп — однолетнее теплое растение. Каждую весну его начинают с посевного материала, а собирают в течение всего лета.

Однако, если вы оставите укроп в своем саду и не соберете семенные головки, семена упадут на землю и прорастут следующей весной. Это отличный способ, чтобы укроп возвращался каждый год с минимальными усилиями.

Сорта

Укроп чернолистный

Укроп Fernleaf — отличный выбор, если вы хотите выращивать укроп на небольшом пространстве.Этот карликовый сорт вырастает от 30 до 45 см в высоту. Его небольшая высота также делает его идеальным для садоводства в контейнерах.

Букет Укроп

Укроп Букет — еще один хороший сорт, который растет в компактной форме. Растения достигают от 30 до 36 дюймов (от 75 до 90 см) в высоту. Он дает большие цветочные головки и семена.

Этот сорт прекрасно смотрится в связках на столе на фермерском рынке, но при этом достаточно компактен, чтобы расти в небольших садах.

Приобрести семена укропа Букет от Семена для поколений .

Мамонт Лонг-Айленда

Если вы хотите вырастить огромный укроп, Long Island Mammoth — это то, что вам нужно. Эти сильнорослые растения вырастают до 6 футов (2 м) в высоту, а иногда и больше, и впечатляюще смотрятся в саду.

Получите семена укропа мамонта из Семена для поколений .

Готовите ли вы соус, огуречный суп, рыбное блюдо или домашние соленья с укропом, укроп — отличное растение, которое можно добавить в свой сад с травами.

Связь с усадьбой акров!

Обязательно подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы не пропустить ни одного поста!

Facebook | Twitter | Pinterest | Твиттер

Посетите мой магазин на Amazon , чтобы найти все мои любимые садовые инструменты, инструменты и гаджеты, а также все мои печатные садовые книги и журналы!

Ким Миллс, мама 6 лет, обучающаяся на дому, живет в городской усадьбе в Онтарио, Канада.

135 thoughts on “Как сажать укроп и когда: весной, летом и осенью под зиму

  1. Уведомление: A片

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.