Как различить ложные опята от настоящих фото: Миколог рассказал, как отличить ложные опята от съедобных грибов

Как отличить ложные опята от настоящих? Основные правила сбора съедобных грибов. Грибы опята. Виды опят. Как отличить ложные опята

Опята — это преимущественно осенние грибы. Растут обычно кучками, группами и как принято на старых пнях лиственных пород деревьев, на поваленных стволах или рядом с ними. Самые лучшие опята — маленькие, они лучше всего годятся для жарки, маринования, соления. Опята, что переросшие, не очень привлекательны и подходят больше всего для грибной икры, но их обычно никто не собирает.

Съедобные опята

Это несколько разновидностей пород грибов, что на первый взгляд больше всего похожи на опята. Они очень схожи как внешне так и по местам на которых растут. Ложные опята также растут группами, стайками на пнях, старых деревьях и возле них.

Что является главным отличием настоящего опенка от ложного? Главным отличием является то, что настоящие опята имеют юбочку на ножке по уровню нижнего края шляпки.

У очень молодого опенка площадь под шляпкой закрыто пленочкой, которая в последствии срывается и образует юбочку. Важно! Ни единый вид ложных опят такого колечка не имеет.

В народе существует стишок: «У съедобного опенка на ноге кольцо из пленки. А у ложных всех опят ноги голые до пят.»

Запомните! Съедобные опята имеют на ножке под шляпкой колечко, что осталось после защитной пленки. Цвет коричневато-серый, приятный запах, шляпка покрыта коричневатыми чешуйками. Пластинки под шляпкой светлые.

Съедобные опята

Разновидности ложных опят фото

Итак, вы набрали полные ведра опят, или же купили свежесобранные грибы у торговцев на рынке. Как отличить ложные опята от настоящих? Для этого необходимо хорошенько осмотреть грибы.

Шляпка

Несмотря на то, что и съедобные опята отличаются друг от друга в зависимости от того, сколько света в том месте, где они растут, какая там влажность и на каком дереве они выросли, у всех съедобных опят есть характерные особенности, позволяющих отличить их от несъедобных.

Шляпка съедобного опенка имеет светло-коричневый, слегка тускловатый цвет с маленькими темными чешуйками. Цвет шляпки ложных опят намного ярче: кирпично-красный или серо-желтый.

Пластинки

У съедобных опят пластинки светлые, кремового или желто-белого цвета. У ложных опят пластинки темные — сначала они желтые, а со временем становятся зеленоватыми, потом темно-зелеными, почти черными.

Ножка

У съедобных грибов есть «юбочка» на ножке (кольцо). У большинства ложных опят кольца нет, но некоторые грибы имеют остаточные признаки кольца, хотя и являются несъедобными. Правило простое: сомневаетесь — оставляйте гриб в лесу. Еще одна характерная особенность ложных опят — высокая, 5-10 сантиметров, ножка. Настоящие лесные опята не вырастают выше 4-6 сантиметров.

Запах

Съедобные грибы пахнут приятно: у них слегка резковатый грибной аромат, а ложные опята пахнут не очень приятно: их запах землистый, слегка затхлый.

Вкус

Вообще, считается, что ядовитые грибы на вкус горькие, резкие. На самом деле не всегда. Например, кирпично-красные опята на вкус вполне нормальные, некоторые народы считают эти грибы условно-съедобными и употребляют в пищу после соответствующей тщательной обработки, а небольшой горьковатый привкус уходит при замачивании (так же, как при замачивании груздей). Поэтому стоит все-таки помнить о том, что грибы могут иметь нормальный вкус, но при этом оказаться ядовитыми.

Время произрастания

Съедобные опята растут круглый год (кроме сильно морозных периодов). Самый активный рост съедобных опят наблюдается осенью — с конца августа по октябрь. Поэтому отличить ложные опята можно по тому, что они растут пару месяцев весной, и потом — только осенью.

Реакция на соприкосновение с водой

Если же вы сомневаетесь, как отличить ложные опята от настоящих, то опустите грибы в воду. Ядовитые или несъедобные грибы при соприкосновении с водой изменят цвет: посинеют или почернеют.

Успехов вам в «тихой охоте» и — и крепкого здоровья!

Сразу скажу, в группу «опята» искусственно собраны весьма и весьма далекие друг от друга грибы из 5 родов трех разных семейств. Их объединяет только некоторая схожесть внешнего вида, да пристрастие большинства из них расти возле пней, что и отражено в названии – – растущий «о пне», или по-современному, у пня.

Большинство из них имеют некрупную упругую пластинчатую шляпку и длинную тонкую ножку. Несколько смахивают на «поганки», как те представляют себе некоторые «знатоки» грибов. Тем не менее, поскольку были они объединены нашим народом воедино, то и рассмотрим их здесь все вместе. Хотя описание каждого из них будет вполне самостоятельным.

Это сапрофитный гриб, т. е. живущий только на мертвой древесине; на живых деревьях, в отличие от осеннего и зимнего, не поселяется. Шляпка до 5 см диаметром, тонкая, выпуклая, позже почти плоская с бугорком, светло-бурая; по краю с более темным, как бы напитанным водой ободком. Пластинки редкие, в цвет шляпки, но чуть светлее (палевые). Молодая шляпка затянута снизу покрывалом. Ножка тонкая, 0,5 см диаметром и до 8 см длиной, полая, с кольцом, волокнистая; вверху светло-, а внизу темно-­бурая, суживающаяся к низу.

В июне – сентябре гриб часто и довольно обильно встречается на пнях лиственных пород: осины, березы, липы и др., на хвойных почти не растет. Поскольку образует большие колонии, то, несмотря на тщедушное строение, собрать их можно довольно много. Мякоть серовато-белесая, вкус приятный, запах – влажный, древесный. Ножки, из-за их жестковатости, часто не берут.

Пригоден для всех видов кулинарной обработки, однако при сушке становится совсем крошечным и тонким, как бумага, к тому же легко крошится. Поэтому сушеные опята обычно растирают в порошок, который добавляют к соусам, для придания тем грибного аромата. Немцы считают, что особенно хорош этот опенок в супе. Лечебен, нормализует обмен веществ. Имеет несколько разновидностей. Очень редко бывает червивым. Однако многие наши грибники его не берут – одни по незнанию, другие просто пренебрегают, а зря.

Как распознать съедобные грибы и какие виды опят существуют.

Съедобные и несъедобные опята — как не ошибиться, какие места «предпочитают для обитания» и как вырастить урожай грибов на дачном участке? Читайте об этом в статье.

Разновидности грибов опят съедобных: описание, фото, когда появляются, на каких пнях растут

Название грибов «опята» в переводе с латинского означает «браслет». Колонии лесных обитателей действительно напоминают украшение на старой древесине из-за своеобразной формы произрастания.

• В лукошки грибников, которые ходят на тихую охоту в лесах средней полосы России, часто попадают именно опята. Любят их грибники за то, что грибочками можно разнообразить летнее меню: опята являются одним из ингредиентов супов, их солят, заготавливают на зиму засушенные грибочки, жарят.
• Найти гроздь опят можно летом на пнях, в сырых местах леса. Грибы прорастают на коре деревьев. По душе грибочкам деревья лиственных и хвойных пород. Споры гриба могут облюбовать и сухостойники — участки леса, к которым человеку трудно добраться.
• Заросли опят обеспечат охотнику за лесным лакомством обильную трапезу, ведь растут грибы колониями. Одно разросшееся семейство опят может пополнить запасы любителя тихой охоты на 10 кг продукта, а через неделю на этом же месте вырастет новый урожай грибов. Собирать опята можно до зимы.
• Поскольку ножки не имеют пищевой ценности, то при сборе урожая срезают только шляпки. Чтобы блюдо не горчило, опята предварительно слегка отвариваются.

Найти гроздь опят можно летом на пнях, в сырых местах леса

Как же не спутать летние опята с ядовитыми грибами и обезопасить свою семью от проблем со здоровьем? Ведь не все имеют большой опыт охоты за опятами.

У летних опят, которыми можно без опасений разнообразить меню:

• тонкостенная желтовато бурая шляпка (на начальном этапе роста ее наружные края могут сворачиваться вовнутрь)
• шляпки вырастают до 8 см в диаметре
• снизу под шляпкой можно увидеть паутинистый покров
• шляпка молодого опенка не плоская сверху, а имеет выпуклость по центру (чем старше гриб, тем меньше выпуклость)
• поверхность шляпки покрыта водяными кругами
• если перевернуть шляпку съедобного опенка, то можно увидеть пластинки белого или ржаво-коричневого цвета
• чем старше гриб, тем темнее и контрастнее проявляется оттенок пластинок (интенсивность цвета зависит от степени созревания внутри пластинок спорового порошка, который в зрелом состоянии красно-коричневого оттенка)
• длина ножки гриба может составлять 8 см, но диаметр неизменно тонкий -до 0,5 см
• ножка коричневого оттенка, кольцо на ней тоже коричневое
• под кольцом расположены чешуйки

В чем отличие хороших грибов от их несъедобных собратьев?

• Чтобы не переживать и не рисковать своим самочувствием, нужно знать признаки не подходящих для употребления в пищу опят.
  Ведь ядовитые собратья имеют отличную маскировку.
  Например, во время охоты за грибами может встретиться ложный опенок серно-желтый. Тело гриба ярко-желтое и без чешуек.
• Пластинки внутри шляпки ложноопенка серопластинчатого из беловатых в молодом возрасте превращаются в голубовато-серые. Это не характерно для съедобного опенка. Гриб не входит в группу ядовитых видов, однако его следует предварительно отваривать.

К семейству опят относятся такие грибы:

• серые
• опята сосновые
• опята красные
• опята темные
• опята с пупырышками
• луговые
• успенские
• китайские
• зимние
• осенние
• летние
• весенние опята
• толстоногие опята
• слизистые опята
• опенок чесночник

Опенок толстоногий

Опенок кирпично-красный

Общим названием «опята» мы называем разные семейства и роды грибов, которых существует 34 вида. Из них классифицировано лишь 22 вида. Некоторые из представителей этих грибов «селятся» на открытых участках, в траве, сбивая с толку малоопытных грибников.

Поскольку интерес представляют съедобные представители опят, то и информации о них больше.

Рассмотрим самые распространенные формы:

• Представитель этого вида приживается на лиственных деревьях, имеющих повреждения. Колонии опят разрастаются на отмерших частях древесины, выбирая для заселения иву или тополь. Можно встретить эти грибы на берегу ручья, в саду. Заселяют лесные обитатели и городской парк.
• Хороший урожай можно собирать с осени. Иногда зимний опенок приспосабливается прорастать и под снегом. Шляпка гриба, диаметром 10 см, плоская желтая или оранжево-коричневая. Молодые грибочки имеют плоскую шляпку, по краям у нее более светлый оттенок, а серединка темнее.

Гриб опенок осенний

• Для прорастания споры этого опенка подходят многие виды деревьев. таких насчитывается около 200. Иногда гриб прорастает даже на картофеле. Ночью можно наблюдать интересное зрелище: из-за того, что большое «грибное семейство» часто располагается на пнях, они красиво подсвечиваются.
• Идеальными условиями для роста гриба в сырых лесах являются березовые, осиновые пни, мертвая древесина вяза и ольхи.
• Грибы можно собирать с последнего месяца лета и до зимних холодных месяцев, если только температура воздуха не будет понижаться ниже отметки 10 градусов. Осенний опенок имеет внушительные размеры по сравнению со своими собратьями.
• Диаметр шляпки составляет 17 см, а ножки — 10 см. Шляпка зеленовато-оливковая или темно-коричневая. Волнистые края можно наблюдать у взрослых представителей грибного семейства. Поверхность не зрелого гриба покрыта чешуйками. Но их очень мало. По мере роста гриба эти чешуйки исчезают.

• Чаще всего в лукошко попадает опенок летний. Собирать его начинают с конца марта. Приносить домой урожай этих грибочков можно до последнего зимнего месяца.
• Растет опенек летний в лесах. Густое семейство разрастается на гнилых пнях. Подходят для роста гриба деревья с явными повреждениями.
• Размеры летнего опенка поскромнее: шляпка — 6 см в диаметре, ножка — 7 см.
• Взрослые грибы отличаются наличием широкого бугорка на поверхности шляпки. Шляпки растущих на сырых участках опят коричневые, просвечивающиеся. У растущих в сухом месте грибов шляпки медово-желтые, матовые. По краям шляпок имеются бороздки. Грибы могут давать урожай круглый год.

Видео: Опенок летний (Kuehneromyces mutabilis)

Специфика приготовления опят

• Перед приготовлением грибы следует предварительно отварить. От свойственной опятам токсичности избавит варка, длительность которой может варьироваться от 30 минут до часа.
• Время варки определяется по размеру плодовых тел грибов.
• Чем крупнее грибы, тем дольше длится термическая обработка.

Как правильно предварительно отваривать грибы:

• грибы ставят на огонь и когда вода закипит, ее нужно слить
• дальше нужно варить в предварительно прокипяченной новой порции воды

Видео: Чем отличаются опята друг от друга? Сравнение между собой

Ложные опята: описание, фото

За хороший гриб можно принять его двойника. Это так называемые ложные опята.

За хороший гриб можно принять его двойника

Признаки несъедобного опенка:

• шляпка яркого цвета (у хорошего гриба шляпка приглушенного оттенка и на ней имеются чешуйки у молодых грибочков)
• пластинки плохого гриба желтые, зеленоватые, оливково-черные
• двойник съедобного опенка имеет только остатки кольца на ножке

Видео: несъедобные грибы — опенок ложный серо-желтый

• Особую опасность представляет кирпично-красный ложноопенок. Его можно встретить на валежнике, на гнилом пне, может расти и на равнинной местности. Гриб имеет шарообразную шляпку, по которой его легко «вычислить» во время сбора урожая грибов. У шляпки есть свисающие по краям покрывала хлопья. Гриб не имеет запаха.
• Все ложные опята отличаются оттенками внутренних пластинок, расположенных под шляпкой. Они могут варьироваться от темных до серно-желтых или черно-оливковых. Пластинки хороших грибов кремового цвета. Ложные опята разрастаются большими группками.

Как определить, отличить грибы опята съедобные от ложных?

• Плохой опенок в отличие от хорошего гриба не имеет кольца — пластинчатой юбочки, которая находится под шляпкой. На ножке можно увидеть остатки покрывала.
• Если гриб вызывает сомнения, то его лучше сразу выбросить. Отправляйте в лукошко грибы только в том случае, если вы уверенны, что они съедобные, а если сомневаетесь или обнаружили один из признаков ядовитого гриба, то откажитесь от идеи пополнить им свой «грибной улов».

Какие еще существуют отличия:

• хороший гриб имеет приятный грибной аромат, а ложный источает неприятный землистый или вообще без запаха
• шляпка плохого гриба ярко и крикливо окрашена, шляпка хорошего гриба неприглядного светло-коричневого цвета
• на шляпках хороших грибов имеются мелкие чешуйки, ядовитые же грибы имеют гладкую шляпку (однако чешуйки исчезают со временем и шляпки съедобных грибов также становятся гладкими)
• перевернув шляпку несъедобного гриба, можно увидеть, что ее пластинки желтые, если гриб молодой, или зеленоватые, оливково-черные, если гриб старый (пластинки хороших грибов кремового цвета или желтовато-белые)
• ложные опята с горьковатым привкусом, но не стоит приступать к оценке вкусовых качеств гриба, в котором вы сомневаетесь (достаточно и других, более явных признаков)

Для опытного грибника не составит труда отличить хороший гриб от плохого. Но если вы начинающий грибник, то лучше ищите на ножке гриба юбочку.

Как определить отличить грибы опята съедобные от поганок?

• Белый и зеленоватый оттенок тела гриба — основной признак поганки. Внешний вид лесного обитателя вполне может соответствовать описанию съедобного гриба. Опытный грибник сразу распознает такую маскировку.
• В емкость, в которой варятся грибы, следует бросить луковицу. Если она быстро приобрела синий цвет, то вся лесная добыча в пищу не пригодна.
• Гриб с оливковым или перламутровым отливом может оказаться ядовитым. Лучше не рисковать и сразу отказаться от намерения пополнить свой улов в лукошке.

Может ли быть отравление грибами опятами, и каковы симптомы?

• Отравления происходят в основном из-за незнания видов лесных гостей или из-за неправильного приготовления съедобных грибов. От того, какие грибы были употреблены в пищу, зависит и степень интоксикации.
• Тем, кто самостоятельно собирает грибы и готовит их, необходимо знать, как определить отравление и какую врачебную помощь необходимо оказать пострадавшему.

Грибы делятся на несколько групп:

• Съедобные: такие грибы можно употреблять в пищу без предварительного отваривания (шампиньоны)
  частично безопасные грибы требуют специальной обработки перед приготовлением для выведения токсических веществ: вымачивания, отваривания, высушивания, дополнительного проваривания (если этот шаг проигнорировать, то отравления не избежать) (ложные опята)
• Несъедобные грибы могут быть ядовитыми или обладать неприятным вкусом, запахом (желчный гриб)

У ложных опят в мякоти содержится белая жидкость. Ее называют жгучий сок. Помимо этого, плохой гриб отличается от опенка съедобного шляпкой более яркого оранжевого цвета и более тонким пеньком.

Видео: Как распознать отравление грибами?

Признаки отравления:

• интоксикация проявляется уже через 1 час или в течение 6 часов
• недомогание напоминает пищевое отравление: человек начинает плохо себя чувствовать, у него появляется тошнота, может начаться рвота, диарея
• возможны неприятные или болезненные ощущения в животе
• если отравление легкое, то по прошествии нескольких суток наступает выздоровление

От отравления ложными опятами смерть не наступает, однако возможны серьезные проблемы из-за обезвоживания, гастроэнтерита.

Интоксикация проявляется уже через 1 час или в течение 6 часов

• При обнаружении признаков отравления нельзя медлить с вызовом скорой помощи. Ведь необходимо избежать проникновение вредных токсических веществ в кровь.
• После попадания молочного сока грибов в печень состояние больного усугубляется.

Видео: Отравления грибами! Симптомы и первая помощь!

Доврачебная помощь заключается в следующем:

• необходимо избежать обезвоживания и помочь избавиться от симптомов отравления
  следует вызвать рвоту после питья большого количества теплой кипяченой воды и надавливания на корень языка
• промыть желудок необходимо и тем, кто употреблял в пищу те же грибы, но признаки отравления отсутствуют, пока симптомы не стали заметными
• обезвоживание можно обнаружить по изменению цвета мочи: он становится темным, а также по уменьшению походов в туалет или отсутствию таковых
• больному следует обеспечить обильное питье, лучше, если это будет вода
• если уже начался понос или рвота, то здесь помогут спортивные напитки (не энергетики)
• больному можно употреблять в пищу овощные, куриные бульоны, которые обеспечат необходимую подпитку водой и полезными веществами
• нельзя пить средства от поноса (при диарее из организма выводятся токсины)
• больному лучше уменьшить физическую активность, больше спать, чтобы организм скорее восстановился

Помните, что доврачебная помощь не способна заменить лечение. При обезвоживании, с которым вы не можете справиться самостоятельно, необходимо обращаться к врачам.

Видео: ВСЁ ОБ ОТРАВЛЕНИИ ГРИБАМИ

Когда появляются и сколько растут грибы опята осенние, зимние, весенние и летние в лесу?

Смотрите ниже на картинке календарь сбора разных грибов по месяцам.

Как вырастить грибы опята на даче?

• Вопреки бытующему мнению, что опята лучше прорастают в лесу, вырастить их на даче — затея не фантастическая.
• Из плодородной почвы, привезенной на участок, перегноя, добытого где-нибудь в лесу попадают в землю грибные споры. Однако ежегодные перекопки участка нарушают грибницу и она в конце концов погибает, так и не успев прорасти.

Как же получать урожай грибов на даче?

• выделить участок под грибы (влажный, с тенью)
• приготовить мицелий грибов (в нашем случае — опят) и «поселить» грибы на будущей грибной плантации.

Первый этап: подготовка участка:

• для прорастания опят необходим пень, потому запасаемся старой, подгнившей березовой древесиной (подходящие деревья: бук, граб, ольха, осина, дуб)
• выбираем древесину (длина пенька — 20-30 см) со сколами и щелями для облегчения процесса укоренения спор на пне
• если сколов нет, то делаем продольные насечки с помощью топора
• отобранные пеньки погружаем в воду на 1-2 часа
• прикапываем пеньки на будущей грибной плантации (полностью или только часть пенька, закапываем вертикально древесину или лежа на боку)

Готовим мицелий:

• находим в лесу грибы-переростки, у которых большие и мокрые шляпки
• погружаем грибы в мягкую грунтовую воду
• оставляем на пару часов
• хорошо перемешиваем смесь
• пни и бревна, прикопанные на участке, обрабатываем жидкостью с мицелием гриба
• шляпки не выбрасываем, а раскладываем сверху на обработанные участки древесины
• накрываем шляпки обрезком пенька (можно использовать для этого мох из леса или перепревшие опилки)
• когда на улице жарко, увлажняем участок, чтобы он всегда оставался в сыром состоянии
• ждем первый урожай. обычно собрать грибы с приготовленного участка можно только через 2-3 года после посадки.

Видео: Голова садовая — Как вырастить грибы на дачном участке

Съедобный или ложный опенок

Опенке осеннем,

Опенке толстоногом.

Запах

Ножка

Пластинки

Текстура шляпки

Цвет

Видео по теме

Опята — замечательные и очень вкусные грибы. Однако, собирая их, следует проявлять осторожность. Нередки случаи, когда начинающие грибники путают их с так называемыми «ложными» опятами. Ложные опята очень похожи на настоящие и часто растут с ними буквально бок о бок. Но сходство это лишь внешнее: ложным опенком можно серьезно отравиться. Поэтому, чтобы поход за грибами не окончился плачевно, следует знать несколько несложных правил, позволяющие отличить съедобные опята от несъедобных.

Инструкция

Первый и самый заметный признак настоящего опенка — характерный ободок или колечко вокруг ножки сразу под шляпкой. У ложных опят такое колечко отсутствует. Если есть сомнения, или ободок проявлен недостаточно ярко, такие грибы следует обойти стороной: первое правило грибника — не брать сомнительный гриб.

Второй признак, на который следует обратить внимание это окраска. Настоящий опенок обычно выглядит неброско, его шляпка окрашена в светло-коричневый или бурый цвет, часто на шляпке присутствуют темно-коричневые или кофейные крапинки. Опенок маскируется, не привлекает к себе лишнего внимания, чтобы его найти нужно постараться. Ложный опенок окрашен гораздо более ярко. Ему свойственны желтый, лимонный или красноватый цвет. Семейки ложных опят видны с довольно большого расстояния и именно их приметность для грибника хороший повод насторожиться. Чешуек или крапинок, подобных тем, что есть у настоящих опят, у ложных опят не бывает. Их шляпка обычно гладкая и нередко блестит.

Для большей уверенности можно понюхать гриб, вызвавший сомнения. Настоящий опенок издает вкусный грибной запах. Ложный опенок будет пахнуть землей и сыростью.

Ложный опенок отличается от настоящего и на вкус. У большинства ложных опят во вкусе присутствует характерная горечь. Для того, чтобы ее почувствовать, гриб не обязательно или варить. Достаточно пожевать кусочек сырого гриба. Почувствовав горечь, его следует тут же выплюнуть и прополоскать рот: хотя ядовиты не все виды ложных опят, рисковать все же незачем.

Еще одно различие между настоящими и ложными опятами заключается в цвете спор. Это «семена» гриба, находящиеся между пластинками под шляпкой и обычно высыпающиеся, если потрясти гриб, подставив ладонь под шляпку. Споры настоящего опенка светлые, от бежевых до белых. Споры ложного опенка, скорее всего будут темными — от кирпичного до фиолетового цвета.

Видео по теме

Связанная статья

К ложным опятам относят различные виды грибов, напоминающие внешне настоящие опята. Некоторые из них считаются условно-съедобными, однако их безвредность для организма человека не доказана.

Инструкция

Посмотрите на ножку опенка — у настоящих съедобных опят обязательно имеется светлое тонкое кольцо-пленка вокруг ножки под шляпкой. У ложного опенка вы можете увидеть только остатки кольца, а у съедобного это пленочное кольцо хорошо заметно. Это самый объективный и один из главных показателей, которыми следует руководствоваться, чтобы отличить . Чтобы дети быстрее запомнили основное отличие ложных опят, предложите им стихотворение:
У съедобного опенка

На ноге кольцо из пленки.

А у ложных всех опят

Ноги голые до пят.

Еще один явный показатель ложного опенка — характерная яркая окраска. Настоящие опята всегда светло-коричневого или желтоватого цвета, тогда как ложные могут быть ярко коричневыми, оранжевыми, кирпично-красными.

Изучите нижнюю сторону шляпки. Пластинки под шляпкой у ложных опят желтого, у очень старых — зеленоватого или даже оливково-черного цвета. Съедобные опята имеют пластинки желто­вато-белые или кремового оттенка.

Посмотрите в интернете иллюстрации и фотографии ложных опят. Наибольшее сходство с настоящими съедобными опятами имеют серно-желтые, кирпично-красные и серо-пластинчатые ложные опята.

У кирпично-красного опенка диаметр гладкой шляпки достигает 10 см, цвет шляпки в центре сначала красновато-оранжевый, позже кирпично-красный, по краю желтоватый. Пластинки частые, приросшие к ножке, беловатые, затем серо-желтые и черно-оливковые. Ножка без кольца. Мякоть белая, у старых — желтоватая, с неприятным запахом и горькая на вкус.

У серно-желтых опят шляпка тонкомясистая, серно-желтая, в центре более темной окраски, может быть с красноватым или оранжевым оттенком, диаметр составляет около 2-5 см. Пластинки сначала серно-желтые, позже зеленовато-оливковые. Мякоть гриба светло-желтая, на вкус горькая.

Серо-пластинчатые опята растут на древесине хвойных деревьев и во многом похожи на серно-желтые. Некоторые грибники относят их к грибам. Пластинки под шляпкой этих тонкие и частые, сначала светло-серые, позже окрашиваются созревшими спорами в более темный, коричнево-черный цвет.

Видео по теме

Полезный совет

Главное правило даже опытного грибника — не экспериментировать и не употреблять в пищу подозрительные виды грибов. Если вы сомневаетесь, лучше без сожаления отнесите гриб к разряду ядовитых.

Источники:

• Дары леса. Ложные опята

Опятами в народе называют грибы, на деле относящиеся к разным семействам. Наименование происходит от слова «пень», поскольку растут они группами преимущественно на пнях. Если повезет, с одного места можно насобирать до 10 кг этих аппетитных грибов. Главное — уметь отличать настоящие опята от ложных.

Инструкция

Для начала запомните, и настоящие летние . Они чаще всего высыпают на пнях лиственных или хвойных деревьев, а также в сухостое. Отправляться на их поиски нужно не раньше начала июля. Бежевые или бурые опят имеют чешуйки, достигают максимум восьми см в диаметре и имеют выпуклость в центре. У ранних опят края шляпки подвернуты внутрь, а у поздних – отсутствует выпуклость. С внутренней стороны шляпки имеют частые светлые или пластинки. Оттенок зависит от возраста гриба. Тоненькие цилиндрические ножки опят имеют утолщение ближе к основанию.

Срезая гриб, обратите внимание на внутренность. Мякоть не должна менять цвет, не должна источать резкий запах. Если опята молодые, при отделении шляпки на ножке должна остаться своеобразная «юбочка». Ножка внутри должна быть твердой и волокнистой.

Изучите фотогалереи и энциклопедии, чтобы лучше представлять себе, как в целом выглядят настоящие и ложные опята, ибо словесного описания не достаточно.

Не перепутайте настоящие опята с ложноопятами серопластинчатыми. Они отличаются друг от друга только цветом пластинок. У ложных они, как следует из названия, серые.

Обратите внимание на цвет спор. Они находятся с внутренней стороны шляпки, чтобы достать их, просто потрясите гриб над ладонью – и они высыпятся. Споры настоящих опят – бесцветные или белые, по форме – яйцевидные или эллипсоидные, непременно гладкие. У ложных они имеют темный оттенок: от кирпичного до фиолетового.

Для большей уверенности можно пожевать кусочек сырого гриба. Но только в крайнем случае – лучше просто отказаться от сомнительного опенка. Ложные опята имеют горьковатый привкус.

Видео по теме

Полезный совет

У зрелых опят срезать нужно только шляпки, ножки — несъедобны.

Источники:

• Разновидности опят
• За опятами. Журнал «Наука и жизнь»

Один из самых лучших и любимых многими грибов — опенок. Но скорей всего не всем известно, что кальция и фосфора в этом грибе даже больше, чем в рыбе. Из опят готовят самые разнообразные блюда. Их жарят, варят, тушат, маринуют, сушат и солят.

Инструкция

В отличие от многих других видов грибов опята просто отлично переносят транспортировку. Они не ломаются по дороге, а словно резиновые, сжимаются и пружинят. Опята весьма легко перерабатываются.

Непременным условием при приготовлении блюда из опят является его тщательное проваривание. Употребленные в пищу грибы часто вызывают расстройство желудка. Именно это свойство так любимых в России грибов делает их нелюбимыми в Европе. Некоторые даже по этой причине причисляют их к несъедобным грибам.

Во время сбора этих грибов нужно быть предельно внимательными и не перепутать их с ложными . Хотя если присмотреться, то сходство ложных грибов с настоящими заключается только в том, что растут они так же многочисленными семействами. А в остальном они отличаются — и вкусом, и запахом, и цветом пластинок и шляпки, и даже строением ножки.

Не менее сорока минут необходимо варить свежие опята. Но больше часа делать этого тоже не стоит. При закипании грибов и образовании на поверхности воды пены, воду нужно сменить и только потом продолжать варить опята до готовности. Если опята заморожены, то их сначала размораживают, а после отваривают на небольшом огне примерно 20 минут.

В опятах содержится очень много различных витаминов: Е, С, РР, а также витаминов группы В. Не отстают эти грибы от других и по содержанию микроэлементов: калия, кальция, фосфора, железа, натрия, магния, цинка, меди. В их состав входят ценные аминокислоты, природные сахара, клетчатка, зола.

Съедобный или ложный опенок

Перед походом в лес важно изучить вопрос, какой в вашей местности в данное время года растет самый распространенный опенок. То же самое касается грибов-«имитаторов».

Знание мест произрастания опят и ложноопят само по себе не поможет грибнику различить съедобные и несъедобные экземпляры. И те, и другие могут облюбовать одни и те же деревья, пни, валежник, корневища или просто вырасти в траве.

В группу опят входит множество видов. Речь будет вестись о самых распространенных и любимых грибниками:

Опенке осеннем,

Опенке толстоногом.

Именно с этими двумя видами грибов обычно и путают самых распространённых ложноопят:

Ложные опята (ложноопята) кирпично-красные,

Ложные опята (ложноопята) серно-желтые.

Как отличить опята от ложных: простые правила

Существуют простые правила, как отличить настоящий опенок.

Запах

Если вы сомневаетесь, ложный опенок или нет растет перед вами, первое, что можно сделать – понюхать шляпку. Съедобный гриб имеет приятный, характерный грибной аромат, тогда как несъедобный обладает довольно неприятным, землистым амбре.

Ножка

Ножку молодого съедобного опенка, как правило, украшает «юбочка» из пленки, служащая защитой плодового тела. Грибы-имитаторы ее не имеют!

Пластинки

Если перевернуть гриб верх ножкой, можно изучить цвет пластинок. У съедобных экземпляров он белый с желтоватым оттенком, кремовый, у ложных — от желтого до оливкового и черноватого.

Текстура шляпки

Важный отличительный признак, позволяющий отличить съедобные опята от ложных — поверхность грибной шляпки. У молодого (не перезрелого!) опенка она может быть чешуйчатой, тогда как у ложноопенка, как правило, гладкая.

Цвет

Шляпки съедобных опят окрашены в спокойный светло-коричневый цвет, тогда как «шапочки» ложных более нарядные. Палитра ложноопят – от цвета серы до цвета красного кирпича.

Ну и, конечно, первое правило для всякого начинающего грибника никогда не потеряет актуальности: не уверен – не бери. Если вы впервые собираете грибы опята, урожай перед употреблением необходимо показать более опытному любителю тихой охоты.

Видео по теме

Грибы опята — как отличить ложные опята от настоящих, ответы здесь

Для многих грибников новичков поход в лес часто заканчивается обычной прогулкой, особенно в период, когда год оказался не очень урожайным на грибы. Найти благородные грибы не удается или максимум несколько штук, так как их немного, а желающих поживиться полный лес. Уходить из леса с пустой корзинкой всегда немного грустно, так как сил потрачено много, а полученного удовольствия и улова нет. В такие не очень урожайные на грибы времена, как раз могут исправить ситуацию — грибы опята.

В пустом лесу наткнувшись всего на один или пару пней с опятами, можно уйти домой с целой корзинкой грибов. Но многих грибников новичков останавливает страх, точно ли найденный ими пень или дерево с грибами являются съедобными опятами, а не ядовитыми поганками. Давайте развеем этот страх и узнаем все самое важное, что нужно знать об опятах.

Чем отличаются съедобные опята от ложных опят?

1. Главным отличием настоящего от ложного является пленчатое кольцо (юбочка) на ножке. Эта юбочка — остаток от покрывала, которое защищает гриб в молодом возрасте. У ложных опят такого кольца нет.

2. Запах у настоящих опят — ароматный грибной, ложные имеют достаточно неприятный, похожий на запах земли.

3. Шляпки ложных опят часто имеют яркий крикливый окрас. В то время как съедобные окрашены в более естественный светло-коричневый цвет.

4. Настоящие опята в молодом возрасте имеют чешуйки на шляпке, а ложные абсолютно гладкие, без каких либо намеков на шероховатость.

Виды съедобных опят

Опятами называют несколько видов грибов, относящихся к разным семействам и родам. До недавнего времени род опенок (Armillaria) относили к семейству Рядовковые (Tricholomateceae). Произрастают опята обычно дружными семейками, иногда настолько многочисленными, что, не сходя с места, можно набрать несколько корзин. Объясняется это, вероятно, гигантскими грибницами некоторых видов.

Так, например, недавно швейцарские ученые нашли опенок темный (Armillaria ostoyae), грибница которого занимает площадь 35 Га. Это самый крупный живой организм на нашей планете, возраст которого ученые определили в две с лишним тысячи лет.

А теперь подробно разберем каждый вид в отдельности.

1. Опенок летний

— шляпка ржаво-буро-коричневая, с бугорком посередине

— кольцо на ножке одного цвета со шляпкой

— пластинчатый слой кремовый, коричневый

— мякоть на ножке белая, водянистая

Растет на пнях лиственных, реже хвойных пород с июля по сентябрь. Встречается большими группами.

 

2. Опенок толстоногий

 

— шляпка покрыта мелкими темными чешуйками

— ножка с клубневидным вздутием внизу

— пластинчатый слой сначала желтоватый, потом охристый

— мякоть белая, плотная с приятным запахом

— в верхней части ножки — белое кольцо

Другое название — опенок вздутый, клубневый, луковицеобразный. Встречается с августа по октябрь на гниющих деревьях, на еловой подстилке.

 

3. Опенок зимний

Другое название — зимний гриб. Встречается с начала осени до декабря, в мягкие зимы растет и в январе. Предпочитает селиться в мертвой древесине лиственных пород и на ослабших деревьях.

4. Опенок клубневидный

Встречается с августа по октябрь на мертвых стволах лиственных деревьях.

5. Опенок луговой

Произрастает с мая по октябрь на лугах, пастбищах, обочинах дорог, лесных опушках, полянах.

6. Опенок осенний

Встречается с августа по октябрь на стволах как мертвых, так живых деревьев, предпочитая березу. Растет слоями, иногда в огромных количествах.

7. Опенок северный

Растет с августа по октябрь на стволах как лиственных (преимущественно береза, осина), так и хвойных (предпочитает пихту) деревьев.

8. Опенок ссыхающийся

Произрастает с июля по октябрь на стволах и пнях лиственных деревьев (часто выбирает дуб). Этот опенок характеризуется отсутствием кольца на ножке.

9. Опенок темный

Встречается с июля по октябрь на пнях, погибших стволах, на прикорневых участках живых хвойных и лиственных деревьев. Отличается гигантскими размерами грибницы, простирающейся под землей на десятки гектар.

10. Опенок чеканный

Редкий вид опенка, занесенный в Красные книги ряда регионов России. В отличие от других опят, предпочитает селиться не на стволах деревьев, а среди мха сфагновых болот.

А теперь отпускайте все свои «грибные» страхи, вооружайтесь корзинами и вперед навстречу дарам леса!

Для тех кто не хочет собирать грибы в лесу, есть уникальная возможность купить мицелий и выращивать их прямо у себя дома. А так же купить сопутствующие товары для похода в лес можно в следующих магазинах:

 

Магазин “ Леруа Мерлен ”один из крупнейших гипермаркетов, в котором представлены не только мицелий грибов, а так же огромное количество сопутствующих товаров…

в магазин

 

Магазин “ Алиэкспресс ”один из самых известных интернет магазинов, в котором можно найти по самым выгодным ценам любые мицелии грибов…

в магазин

 

Магазин “ Яндекс.Маркет ”здесь можно приобрести все необходимое для похода в лес, от термо носков до термосов…

в магазин

 

Магазин “ Сима Лэнд ” интернет гипермаркет, в котором найдете корзины для грибников и многое другое по оптовым ценам…

в магазин

 

Магазин “ Солдат удачи ” в магазине представлено огромное количество товаров для походов в лес, не только за грибами, но и на охоту и рыбалку…

в магазин

---

описание, фото.

Как выглядят съедобные и несъедобные грибы опята, как их различить? Где растут, когда собирать и ка

К ложным опятам относят несколько видов грибов, очень похожих на съедобные опята. Кроме того, их легко спутать, потому что ложные опята любят произрастать в таких же местах, что и съедобные — они растут семейками на пнях, поваленных деревьях, на стволах и выступающих частях корней деревьев. Одни виды ложных опят несъедобны, другие — условно-съедобны, третьи — ядовиты. Однако грибнику, особенно начинающему, не стоит экспериментировать и никогда нельзя забывать главное правило: «Не уверен — не бери!» Собирайте только настоящие опята, когда вы совершенно точно уверены, что это именно они! При малейших сомнениях лучше отказаться от идеи положить гриб в корзину.

Самый главный признак, по которому можно отличить настоящий опенок от ложного — это пленчатое кольцо (юбочка) на ножке. Это кольцо — остаток от покрывала, которое защищает плодовое тело гриба в молодом возрасте. У ложных опят такого кольца нет.

У съедобных опят (слева) хорошо видно кольцо на ножке.
У ложных опят (справа) кольца на ножках отсутствуют.

Для детей даже придумали стихотворение, чтобы лучше запомнить это основное отличие съедобных опят:

Съедобные опята (осенние):
А, Б — молодые, В — старые

Есть и другие отличия.

1. Запах съедобных опят — приятный грибной, ложные опята издают неприятный землистый запах.

2. Шляпки несъедобных опят более ярко, крикливо окрашены, чем у съедобных. Тон может варьировать от серно-желтого до кирпично-красного (в зависимости от вида). Съедобные же опята имеют скромную неяркую светло-коричневую окраску.

А — серно-желтые, Б — серопластинчатые, В — кирпично-красные

3. У съедобных опят шляпка покрыта мелкими чешуйками, у ложных опят на шляпке чешуек нет — она обычно гладкая. Но нужно помнить, что у съедобных опят в возрасте чешуек на шляпке тоже уже нет (см. фото старых опят выше) .

4. Есть отличия и в цвете пластинок (на обратной стороне шляпки гриба). Пластинки у ложных опят желтые, у старых — зеленоватые или оливково-черные, тогда как у съедобных они кремовые или желтовато-белые.

Пластинки опят:
А — съедобного (осеннего), Б — серопластинчатого, В — серно-желтого

5. Отмечают горьковатый привкус ложных опят, которого нет у съедобных, но до оценки вкуса добираться не стоит — и без него достаточно признаков, по которым можно отличить съедобный опёнок от ложного.

Опытному грибнику указанные признаки сразу бросаются в глаза, но начинающим нужно применять эти знания с осторожностью, так как признаки, перечисленные выше — в большой степени субъективные, то есть каждый человек оценивает такие характеристики, как запах или цвет, по-разному. Исправить это может только опыт. А пока ориентируйтесь на первый, самый главный, признак — ищите юбочку на ножках опят.

Далеко не все любители грибов могут распознать несъедобные или ядовитые разновидности среди лесных даров. А ложные опята еще и не всегда поддаются классификации, их разные виды относятся к нескольким семействам. И лишь опытные грибники с уверенностью собирают съедобные экземпляры, хотя известны случаи отравления и ими. Всему виной видовая изменчивость представителей этого весьма распространенного и многочисленного семейства пластинчатых грибов.

У них ярко окрашенные кирпично-коричневые или красно-коричневые шляпки. Особо опасны грибы с ярко-желтыми шапочками. Они гладкие, равномерно окрашенные, липкие при прикосновении. Такие же яркие краски присутствуют и с обратной стороны шляпки ложных грибов. Их пластинки зеленые, желтые или темно-оливковые. Иногда они покрыты тонкой паутинообразной пленкой.

Эти представители лесной флоры имеют тяжелый запах сырости, иногда пахнут землей. Этот связано с тем, что в них отсутствуют полезные органические масла.

Особенности ложных опят (видео)

Фотогалерея

Места произрастания ложных опят

Все оправдывают свое название тем, что растут преимущественно на пнях или вокруг них. Они окружают стволы поваленных деревьев, встречаются на гнилушках или во мху, иногда не брезгуют и внешне здоровыми деревьями. И всегда это большие грибные семьи, «рисующие» большие окружности. Зачастую, не сходя с места, можно набрать полный кузовок опят.

Гриб горькушка: характеристика, ареал произрастания и способы приготовления

Как выглядят ложные опята

Существует около двух десятков видов не пригодных в пищу двойников грибов, их куда больше, чем съедобных. Чаще всего встречаются такие разновидности.

Внешне это очень красивый и яркий гриб. У молодых экземпляров она куполообразная, а со временем раскрывается и становится диаметром до 8 см. По краям она ярко-коричневая, а в центре – ярко-кирпичная. Ее поверхность гладкая, на ней нет чешуек. Грибная мякоть светло-желтая. Споровые пластинки прочно прикреплены к ножке. Вначале они желтые, потом буреют, а у взрослых экземпляров они темно-бурые. Грибные ножки тонкие и длинные, у основания они более плотные, цвет их ближе к земле темный, а вверху – светло-желтый.

Гриб распространен с конца лета до заморозков на остатках лиственных деревьев. Его относят к несъедобным видам.

Это чрезвычайно опасный, ядовитый гриб . Встречается он как на гниющих лиственных породах, так и на остатках хвойных деревьев. Его шляпка размером чуть меньше, чем у кирпично-красного собрата, но проходит те же преобразования ее формы – от колокольчатой до распростертой. Края обычно светлее – серо-желтые или желтые, а центр – красно-бурого оттенка. Грибная мякоть желтая с отталкивающим запахом. Многочисленные тонкие пластинки плотно прилегают к ножке. У молодых экземпляров они желтые. Затем становятся зелеными, а у старых экземпляров – почти черными с оливковым или шоколадным оттенком.

Гриб подтопольник: где искать и как приготовить

Ножка у гриба пустая и тонкая, вырастающая в длину до десятка сантиметров. Иногда можно встретить семью, насчитывающую до полусотни сросшихся грибочков. Плодоношение наблюдается уже с конца весны до первых заморозков. У этих грибов настолько сильные токсины, что даже одного экземпляра, попавшегося среди целой кастрюли съедобных собратьев, достаточно, чтобы получить серьезное отравление с риском для жизни. Причем яд переходит на все приготовленные в одной емкости лесные дары, делая их также опасными.

Второе название гриба – опенок серопластинчатый. Семисантиметровая шляпка в виде полушария, затем раскрывается, часто сохраняя по краям остатки покрывала в виде тонкой пленки. Окраска шляпки в зависимости от влажности меняет цвет с бледно-желтого на ярко-коричневый. Края шляпки светлее, чем середина. Ее мякоть светлая, имеющая запах сырости. Тонкие пластинки, плотно прилегающие к ножке, сначала светло-желтые, а позднее имеют окраску как у маковых зернышек. Тонкая и длинная изгибающаяся ножка у основания ярко-коричневая, а вверху – желтая.

Гриб обильно появляется в конце лета, предпочитая сосновые леса. Молодые экземпляры относят к съедобным, но старые особи безвкусные.

Как отличить ложные опята от осенних (видео)

Признаки отравления ложными опятами

Признаки отравления ложными опятами проявляются вскоре после попадания пищи в желудок. Но в зависимости от вида и порции опасных двойников реакция на них может наступить и через несколько часов. Токсины, попадая в кровь, распространяются по всему организму. Больше всего от них достается органам пищеварения. Симптоматика отравления сходна с проявлениями острого гастроэнтерита, при этом наблюдаются:

• тошнота, сопровождающаяся сильной рвотой.
• бледность кожных покровов.
• многоразовый жидкий стул.
• слабость, головокружение, усиленное потоотделение.
• острые приступообразные боли в животе.

Белый гриб: основные виды и места сбора

При отравлении кирпично-красными опятами страдает и нервная система. Это выражается в головной боли, повышенном давлении, затруднении речи и носовых кровотечениях. В тяжелых случаях наступает интоксикация, грозящая коматозным состоянием и даже остановкой сердечной деятельности.

Серно-желтый опенок опасен еще и тем, что его токсины не распадаются при термообработке. Ядовитые вещества сохраняются и даже накапливаются при консервации коварного лесного дара.

Первая помощь при остром грибном отравлении сводится к очистке ЖКТ. Необходимо спровоцировать рвоту с помощью большого объема выпитой кипяченой воды. После этого нужно выпить активированный уголь, запив его большим количеством жидкости. В этом случае полезна минеральная вода без газа, бульоны. Пить их нужно небольшими порциями каждые четверть часа.

До приезда «Скорой помощи» нужно уложить больного, согревая конечности одеялом и грелками. При потере сознания необходимо фиксировать язык, чтобы у пострадавшего не наступило удушье.

Как отличить ложный опенок от съедобного гриба

Основным отличием опасных двойников опят является отсутствие у них небольшого кольца из остатков пленки в виде «юбочки», окружающего ножку сверху. Но иногда ее нет и на доброкачественных видах грибов, они ее могут попросту потерять.

Гриб опенок любим всеми. Описанные в литературе и интернете виды опят насчитывают приблизительно 22 их разновидности, хотя принято считать, что существует 34 вида опят. Эти грибы растут практически круглый год. Произрастают они на стволах деревьев, разрастаются семьями на пеньках, особенно подгнивших.

Начинающим грибникам не стоит забывать, что среди опят, как и среди других видов грибов, существуют их несъедобные двойники (ядовитые грибы), в нашем случае – грибы опята ложные. О том, какие существуют виды несъедобных опят, как отличить ложные опята, а также о симптомах отравления грибами расскажет наша статья.

Ложноопенок кирпично-красный

Важно! Главным отличием опят от ложных опят является наличие кольца на ножке.

Ложноопенок кирпично-красный схож с опенком осенним. На фото справа настоящий опенок, а слева ложноопенок кирпично-красный.

Основным отличием ложноопенка от настоящего является шляпка. Она шаровидной формы, насыщенного кирпично-красного цвета в центре и более светлая у краев. Как и у всех двойников, шляпка гладкая и сухая.

Ножка внутри пустая, тоненькая и ровная, со временем – с изгибом. Если сломать ножку, гриб начнет издавать неприятный запах, а вот у настоящих опят аромат приятный, грибной. Внутри шляпки паутинистое покрывало, со временем оно будет свисать с краев.

Пластины с внутренней стороны меняют цвет от желтого до темно-коричневого. Ложноопенок кирпично-красный растет исключительно на гнилых пеньках и поваленных деревьях, среди часто встречающихся мест – береза, ольха, осина. А иногда эти грибы встречаются на деревянных заборах.

Время роста кирпично-красных опят такое же, как и у осенних опят, – с конца августа до появления первого снега.

Знаете ли вы? Ложноопенок серопластинчатый считается съедобным грибом. На вкус не горький.

Его используют в приготовлении первых и вторых блюд, едят вареным. Шляпка гриба тонкая, светло-желтого цвета с бугорком по центру. Диаметр шляпки – от трех до восьми сантиметров.

Ножка также тоненькая, с изгибом. Сверху она более светлая, желтоватого цвета, внизу темнее – ржаво-коричневая. Окрас пластинок ложноопенка серопластинчатого – от светло-желтого до серо-коричневого. Растет такой гриб в хвойных лесах, на гниющих соснах.

Важно! Ложноопенок серопластинчатый похож на ядовитые грибы этого же семейства, которые называются серно-желтый ложноопенок. Отличают их пластинки серно-желтого гриба, которые имеют зеленый окрас.

Знаете ли вы? Ложноопенок водянистый еще носит название Псатирелла водянистая.

Молодой гриб имеет шляпку в форме колокольчика, а со временем шляпка становится более плоской. Края ее всегда порванные. Цвет шляпки зависит от влажности: при высокой влажности ее цвет будет коричнево-шоколадным, при меньшей – оттенок шляпки ложноопенка водянистого максимально приблизится к кремовому.

Ножка высокая и гладкая, белого цвета, высотой до восьми сантиметров и полсантиметра в диаметре. Также этот гриб имеет ложное кольцо в верхней части ножки. Молодой гриб отличается светлыми пластинками, которые приобретают со временем коричневый оттенок. Места обитания этого ложноопенка – лиственные и хвойные леса.

Важно! Ложноопенок водянистый не считается ни ядовитым, ни съедобным грибом.

схож со многими видами опят: с летними и осенними опятами, с ложноопятами серопластинчатыми, которые считаются съедобными. Но сами серно-желтые ложноопята – это ядовитые грибы .

Шляпка у этого вида грибов гладенькая и без чешуек. Имеет форму колокольчика, которая со временем становится более плоской. Края как бы загнуты вовнутрь. Цвет шляпки соответствует названию гриба, а по краям оттенок более светлый.

Цвет пластинок – оливково-черный. Ножка высокая до девяти сантиметров в длину, цилиндрической формы, диаметр – до одного сантиметра. Гриб, если его разрезать, имеет неприятный запах, цвет мякоти серно-желтый, волокнистой консистенции.

Также носит название Псатирелла Кандолля . Гриб растет с начала мая до начала осени. Обитает в парках, на огородах, в смешанных и лиственных лесах.

Отличить этот вид ложноопят от других можно по белому и бело-желто-коричневому цвету шляпки. Шляпка, как и у предыдущих видов, имеет форму колокольчика, которая со временем выравнивается, однако по центру все равно остается небольшой выступ.

По краям шляпки свисают остатки покрывала, с виду похожего на паутинку. Диаметр шляпки – от трех до семи сантиметров. Молодой гриб имеет сероватые пластинки, а взрослый – темно-коричневые, которые к тому же прирастают к ножке.

Ножка бело-кремового окраса с пушком внизу. В длину ножка достигает семи-десяти сантиметров. Как только наступает лето, ложноопенок Кандолля конкурирует с другим видом опасных грибов – навозником мерцающим. Первый разрастается в тени, второй – на солнце.

Важно! Гриб Псатирелла Кандолля очень хитер! На его внешний облик влияет все – температура воздуха, влажность, возраст гриба, места обитания. Поэтому отличить эти грибы от съедобных опят может только опытный грибник .

Ложноопята: первая помощь при отравлении грибами

Яд ложных опят поражает желудочно-кишечный тракт. Ядовитые опята уже через один-два часа после употребления в пищу дадут первые симптомы отравления.

Опята пользуются популярностью у любителей грибов. Их используют для жарки, засолки, маринуют и замораживают на зиму. Опята очень легко собирать. Растут они большими семьями, тесно расположенными друг к другу. Найти такое семейство в грибную пору не составит труда. Самое главное – отличить настоящие от ложных. Как же это сделать?

Опята – осенние грибы, растущие стайками, семейками. Их можно найти на пнях, старых упавших деревьях, где они располагаются целыми гроздьями. Маленькие грибочки считаются самыми ценными. Их применяют для жарки, засаливают и маринуют. Взрослые опята выглядят менее привлекательно, поэтому из них делают грибную икру.

Как отличить опята?

У опенка тонкая и гибкая ножка. Она может достигать 15 см в длину. Цвет ножки может быть разным – светло-желтым и темно-коричневым. Все зависит от возраста гриба. На ножке можно увидеть юбочку, которая окольцовывает ее. Но не все опята имеют такой признак.

Шляпка аккуратная, книзу закругляется. Она также отличается своей формой, это зависит от возраста. У молоденьких грибов шляпка шаровидной формы с маленькими чешуйками. С возрастом она становится похожей на зонтик и разглаживается. Встречаются шляпки желтые, кремовые и даже красные.

Это грибы труженики, они любят расти на больных и безжизненных остатках древесины или истощенной почве. Они способны перерабатывать биомассу в полезные микроэлементы, восстанавливать баланс в почве и делать ее плодотворной для здорового роста растений.

В древности существовала примета: там, где поселилась семейка опят, зарыт клад. Кроме того, опенку приписывали лечебные свойства. Его кожицу применяли в качестве лейкопластыря для заживления порезов и ожогов.

Как отличить съедобные опята: виды опят

Чтобы знать, как отличить опята от ложных опят, нужно знать, что съедобные опята бывают нескольких видов.

1. Летний опенок – гриб, который любит расти семьями на пнях лиственных деревьев. Он небольшой по размеру, его ножка достигает в длину не больше 7 см. Ножка сверху гладкая, внизу покрыта темными чешуйками. Юбочка присутствует не всегда, она может отпадать с возрастом. У молодых опят шляпка выпуклая, с ростом она выравнивается и в центре образуется выпуклость. Под шляпкой расположены пластинки. Этот вид появляется с апреля и продолжается до ноября. Мякоть гриба очень нежная с приятным запахом натурального леса.
2. Осенний опенок: как отличить летние опята от осенних? Осенний обладает более длинной ножкой до 10 см. Внизу ножка немного расширяется. Сверху она желто-коричневая, книзу становится темно-бурой. У осенних грибов выражена белая с желтой окантовкой юбочка. Первые опята появляются в конце августа.
3. Зимний опенок – растет на мертвых лиственных деревьях. Ножка длиной от 2 до 7 см. Шляпка имеет коричневый или красно-коричневый оттенок. В отличие от остальных видов, зимний опенок не имеет юбочки под шляпкой. Растет с осени до весны.

Сезоном сбора опят является сентябрь. Именно в этом месяце наблюдается достаточно большой процент отравлений ложными двойниками. Главная опасность заключается в том, что очень сложно отличить от съедобных. Поэтому каждый грибник, отправляясь на «тихую охоту», просто обязан знать о том, от настоящих. Эти знания могут спасти от сильного отравления, а может, даже от смерти.

Золотое правило грибника

В первую очередь стоит запомнить золотое правило грибника — класть в корзину можно только те грибы, которые вы хорошо знаете и не раз собирали. Если возникли какие-то сомнения, то лучше подозрительный гриб не брать. Неразумно рисковать здоровьем из-за таких пустяков!

Что нужно знать, чтобы не стать жертвой ложных опят

Грибы должны обладать явными признаками «съедобности». Опенок настоящий в первую очередь отличается сильным грибным запахом, который проявляется сразу, если слегка надломить гриб. Все виды ложных опят отличаются выраженным земляным запахом.

Кроме того, настоящие растут на пнях в таких огромных количествах, что не сходя с места за один раз их можно собрать ведро или огромную корзину. Именно поэтому, как только наступает сезон сбора, заядлые грибники, чаще всего, бегут к уже давно облюбованным местам, где из года в год собирают большой урожай опят. Однако каким бы проверенным ни было грибное место, терять бдительность не стоит.

И все же, запах — это не единственный признак, на который стоит обратить внимание. Существует еще несколько способов того, как отличить ложные опята от настоящих. Необходимо внимательно рассматривать шляпки. У настоящих опят они не имеют яркого окраса, всегда светло-коричневые. В то время как цвет шляпок ложных опят варьируется от ярко-желтого до насыщенно-красного. Броский цвет напрямую указывает на «ложность» опенка.

Вслед за окраской необходимо обратить внимание на наличие или отсутствие характерного кольца под шляпкой. У грибников его принято называть «юбочкой». Это название было дано из-за прямого сходства с предметом женского гардероба. Таким признаком («юбочкой») обладают только настоящие съедобные опята. Однако и здесь грибнику нужно быть внимательным. У молодых, только что «проклюнувшихся» грибов пленка-кольцо может прирасти к шляпке. Для наглядного примера того, как отличить ложные опята от настоящих, ниже размещена фотография съедобных молодых опят с несформировавшейся «юбочкой». Хотя, если приглядеться, то можно обнаружить, что она у молодого гриба все же присутствует, но в еще не раскрытом виде, и сливается с основанием шляпки, образуя своего рода паутинистый покров, похожий на обычное утолщение грибной ножки. У ложных опят нет даже намека на наличие «юбочки».

В качестве заключения

И, наконец, последний способ того, как отличить настоящие опята от ложных. Необходимо внимательно изучить структуру шляпки. У ложного опенка вы не найдете специфических чешуек, присущих только съедобному грибку. Более того, «ложные» шляпки отличаются глянцевой фактурой, а настоящие — матовой.

После того как вы узнали, как отличить ложные опята от настоящих, остается только подытожить. Итак, еще раз повторим, что нужно быть внимательным. Если опенок не имеет хотя бы одного вышеперечисленного признака (грибного запаха, чешуйчатой матовой шляпки, светло-коричневого цвета или паутинистой «юбочки»), гриб лучше оставить там, где он растет.

Желаем вам удачной «тихой охоты» без неприятных последствий и риска для здоровья. Берегите себя!

False Morel — Дополнительная информация и изображения

False Morel — Дополнительная информация и изображения

Эта страница содержит дополнительные изображения ложного сморчка. Выделение основных характеристик и биологического состава ложного сморчка. Охотники за сморчками должны уметь идентифицировать эти виды грибов и следить за тем, чтобы они не попадали на кухню.

Внимание: эта страница содержит различные изображения ложного сморчка, которые чрезвычайно токсичны и не должны проглатываться! Пожалуйста, проверьте страницу False Morel и публикацию Identify the False Morel.

Обратите внимание на мозговитую текстуру колпачка на этом ложном сморчке выше.
— любезно предоставлено Дженн Уотт, корреспондентом Haliburton Echo & Minden Times Внимание: эта страница содержит различные изображения ложного сморчка, которые чрезвычайно токсичны и не должны проглатываться! Пожалуйста, проверьте страницу False Morel и публикацию Identify the False Morel.

Обратите внимание на красновато-коричневую текстуру и этот «бифштекс» ложный сморчок (вверху). — любезно предоставлено Карлом Диксоном

Внимание: эта страница содержит различные изображения ложного сморчка, которые чрезвычайно токсичны и не должны проглатываться! Пожалуйста, проверьте страницу False Morel и публикацию Identify the False Morel.

Обратите внимание на темный, почти черноватый цвет шляпки этого ложного сморчка. — любезно предоставлено Матен Серрер, Онтарио, Канада. Внимание: эта страница содержит различные изображения ложного сморчка, которые чрезвычайно токсичны и не должны проглатываться! Пожалуйста, ознакомьтесь со страницей Identifying the False Morel .

Обратите внимание на красновато-коричневый цвет шляпок этих ложных сморчков. Небольшие различия в цвете по сравнению с другими фотографиями на этой странице. — фото любезно предоставлено Доном О. из Маттона, штат Иллинойс. Нажмите на изображения ниже, демонстрирующие разновидность ложного сморчка Gyromitra , чтобы сделать снимок крупным планом — фотография сделана и предоставлена ​​Дином Вернером из Висконсина. Внимание: эта страница содержит различные изображения ложного сморчка, которые чрезвычайно токсичны и не должны проглатываться! Пожалуйста, проверьте страницу False Morel и публикацию Identify the False Morel.

Чтобы увеличить изображение, нажмите на изображение ниже, на котором изображено седло для черного эльфа , разновидность ложного сморчка — фотография сделана и предоставлена ​​Джеффом Дунканом из Калифорнии.

Внимание: эта страница содержит различные изображения ложного сморчка, которые чрезвычайно токсичны и не должны проглатываться! Пожалуйста, ознакомьтесь со страницей Identifying the False Morel .

Чтобы увеличить изображение, нажмите на изображение ниже, на котором показаны различные виды ложных сморчков — фотография сделана и предоставлена ​​Леном Ландерсом.

ВНИМАНИЕ: эта страница содержит различные изображения ложного сморчка, которые чрезвычайно токсичны и не должны проглатываться! Пожалуйста, проверьте страницу False Morel и публикацию Identify the False Morel.

Чтобы увеличить изображение, нажмите на изображение ниже, показывающее разновидность гиромитрина ложного сморчка. Фотография сделана и предоставлена ​​Кимберли Палмизано.

ВНИМАНИЕ: эта страница содержит различные изображения ложного сморчка, которые чрезвычайно токсичны и не должны проглатываться! Пожалуйста, проверьте страницу False Morel и публикацию Identify the False Morel.

Чтобы увеличить изображение, нажмите на изображение ниже, на котором изображена разновидность ложного сморчка Верпа — фотография сделана и предоставлена ​​Джилл Лейн из округа Снохомиш, штат Вашингтон.

ВНИМАНИЕ: эта страница содержит различные изображения ложного сморчка, которые чрезвычайно токсичны и не должны проглатываться! Пожалуйста, проверьте страницу False Morel и публикацию Identify the False Morel.

Чтобы увеличить изображение, нажмите на изображение ниже, на котором изображена разновидность ложного сморчка Bohemica Verpa в природе — фотография сделана и предоставлена ​​Валери Джасперсон из Орегона.

Чтобы увеличить изображение, нажмите на изображение ниже, на котором изображена еще одна рассеченная разновидность ложного сморчка Bohemica Verpa в природе — фотография сделана и предоставлена ​​Дэвидом Датема.

Внимание: эта страница содержит различные изображения ложного сморчка, которые чрезвычайно токсичны и не должны проглатываться! Пожалуйста, проверьте страницу False Morel и публикацию Identify the False Morel.

Предупреждение и отказ от ответственности

Атомный туризм и ложные воспоминания: Цай Го-Цян «Век с грибными облаками: искусство и окружающая среда» — документы Тейт

Китайский художник Цай Го-Цян, пожалуй, наиболее известен своей постановкой впечатляющих мероприятий и инсталляций с использованием таких разнообразных материалов, как бумажные фонарики, фарфор и, что наиболее известно, порох и фейерверки.В основополагающем проекте, реализованном вскоре после своего прибытия в Соединенные Штаты в 1995 году, Цай «активировал» серию исторически и культурно насыщенных ландшафтов — от Манхэттена, Нью-Йорк, до Большого Соленого озера в Юте (место расположения Spiral Jetty Роберта Смитсона). 1970) — путем подрыва небольших ручных взрывных устройств, которые образовывали миниатюрные грибовидные облака. Эти облака были задокументированы на фотографиях, которые впервые были выставлены в 1996 году в виде почтовых открыток, а впоследствии были выставлены и опубликованы в различных форматах (рис.1).

Рис.1
Цай Го-Цян
Век с грибовидными облаками: проект для двадцатого века (Манхэттен) 1996
Реализовано в Нью-Йорке, глядя на Манхэттен, 20 апреля 1996 года
Порох и картонная трубка

Фотография Хиро Ихара
Courtesy Cai Студия
© Цай Го-Цян

С помощью перформативного жеста и радикального сдвига в масштабе Цай запечатлел, возможно, главный символ разрушительной силы человечества на высоко заряженных участках.Описывая свою подготовку к посещению ядерного полигона в Неваде (который действовал в период с 1951 по 1993 год), Кай предположил, насколько деликатным было это мероприятие:

Перед тем, как зайти на место, я остановился в отеле в Лас-Вегасе и разобрал взломщик огня, купленный в китайском квартале в Нью-Йорке. Я положил черный порошок из пожарного крекера в небольшой бумажный тюбик, оставшийся от факсимильной бумаги. Бумажная трубка разрезается пополам и приклеивается квадратным куском картона ко дну; из небольшого отверстия в середине трубки торчит предохранитель.Теперь, когда я вспоминаю, эта подготовка в отеле в Лас-Вегасе очень похожа на террористическую.

Утром мы встретились в холле гостиницы. Нас окружал грохот игровых автоматов. Военнослужащие с полигона приехали сопровождать нас на машине до базы, а по пути было много контрольно-пропускных пунктов. Ближе к концу нашего визита я вытащил из ниоткуда бумажную трубку, предварительно загруженную черным порошком, и сделал небольшое грибовидное облако, которое продержалось несколько секунд.Сопровождавший нас военный был поражен и сразу позвонил своим начальникам по телефону. Затем звонок переводился уровень за уровнем в Вашингтон, округ Колумбия.Его руководители просили нас оставаться на месте. Вскоре к нам на большой скорости подъехал армейский джип, и наш порох был проверен.

Когда военнослужащие увидели порох, спрятанный в небольшой канистре из полиэтиленовой пленки, и обнаружили, что это всего лишь черный порох от пожарных крекеров, они улыбнулись и конфисковали канистру.Поскольку на полигоне в Неваде проводились исследования атомной бомбы, мой порох по сравнению с ним был детской забавой. После того, как военные ушли, мы быстро сделали еще несколько грибовидных облаков из неиспользованного пороха.

Век с грибовидными облаками — ключевой проект в творчестве Кая. Он предлагает открытую и противоречивую стратегию взаимодействия. Прославляет или осуждает способность человека к разрушению? Предлагает ли это соответствие между сайтом и изображением? Является ли это катарсическим жестом? Как и многие проекты художника, он объединяет, казалось бы, непримиримые силы: разрушение и творчество, бедствия и обновление.И, как и многие его проекты, он затрагивает сложную матрицу исторических, культурных и географических тем. Это можно понять как развитие более ранних опасений — например, его проект взрыва «У Земли тоже есть черная дыра », созданный в Хиросиме в 1994 году, — и как предшественник некоторых аспектов его последующей практики, включая спорные события взрыва, такие как его « мемориал »для Нью-Йорка, Clear Sky Black Cloud 2006, и его проект по созданию черного грибовидного облака в небе над мемориалом мира в Хиросиме в 2008 году.Все это примеры того, что художник называет «тушением огня с помощью огня», используя инструменты разрушения для создания резонансных и потенциально позитивных действий. Важно отметить, что он связывает время, которое он провел в Японии, где он жил в середине 1980-х годов, и США, где он проживает сейчас. Работа соединяет эти две географические области, обращаясь к одному из самых важных событий двадцатого века — сбросу атомных бомб на японские города Хиросиму и Нагасаки американскими вооруженными силами — и делает это путем воссоздания и фотографирования миниатюрных версий взрывы ландшафтов, символизирующие творческую мощь Соединенных Штатов.

Рис.2
Цай Го-Цян
Век с грибовидными облаками: проект для двадцатого века (Солт-Лейк) 1996
Реализовано на Spiral Jetty Роберта Смитсона 1970, Грейт-Солт-Лейк, Юта, 15 февраля 1996 г.
Порох и картонная трубка
Фотография Хиро Ihara
Предоставлено Cai Studio
© Cai Guo-Qiang

Изначально проект задумывался как глобальный, предусматривающий аналогичные действия во всех странах, обладающих ядерным потенциалом, предлагая катарсический «дар» грибовидного облака на важной вехе в каждой стране.Однако после приезда в США художник почувствовал необходимость обратиться к тому, что он назвал «американским веком», и отказался от глобального контекста.

Я чувствовал, что грибовидное облако было одним из самых важных символов двадцатого века. После разрушения Хиросимы и Нагасаки военное использование ядерных технологий продолжалось в форме «сдерживающего фактора» или угрозы. В некотором смысле грибовидное облако с течением времени становилось все более концептуальным, а не реальным. Это похоже на Великую Китайскую стену, потому что, практически говоря, стена на самом деле не защищает от врага.Как только вы взобрались на стену, какой бы длины она ни была, вы уже преодолели ее. Но стратегически и политически крайне важно иметь это там. Демонстрация силы, наложение силы чрезвычайно важны.

Век с грибовидными облаками отображает и навязывает символ силы, опосредованный фотографиями, которые предлагают значительную степень двусмысленности относительно того, на что мы смотрим. Было бы трудно принять маленькие дымовые образования за настоящие атомные взрывы, но, на первый взгляд, это возможно.На особую роль, которую эти фотографии играют в проекте, указывает решение Цая изначально представить его как серию открыток с картинками. Здесь уместно размышление писательницы Сьюзан Зонтаг об использовании фотографии. Она пишет:

Поскольку фотографии дают людям воображаемое владение прошлым, которое нереально, они также помогают людям овладеть пространством, в котором они не уверены. Таким образом, фотография развивается в тандеме с одним из наиболее характерных видов современной деятельности: туризмом.

Цай провел полевые исследования в нескольких местах, включая Манхэттен, бывший ядерный полигон в Неваде, Большое Соленое озеро (для посещения Spiral Jetty ; рис. Майкл Хейзер Double Negative 1969–70 (рис. 3). Основное внимание в его исследованиях уделялось проверке этих мест, в частности полигона ядерных испытаний, как потенциальных «туристических мест», а также их потенциала как мест конфронтации (с трагической историей) и, надеюсь, исцеления.По мнению Цая, ирония и сила ядерной бомбы заключаются в ее двойственности. Это привело к самым ужасным трагедиям в истории человечества, однако его «монументальные и красивые» изображения, по его мнению, затмили самые впечатляющие произведения искусства двадцатого века, в том числе «разрушающиеся» земляные сооружения недалеко от территории Невады. Однако идея ядерного туризма не так уж и нова. Кай сказал: «Когда на испытательном полигоне в Неваде проводились частые испытания, отели в Лас-Вегасе рекламировали, что гости, остановившиеся у них, могут видеть грибовидные облака из своих номеров».

Затем он провел связь с американским движением лэнд-арта 1960-х годов:

Примерно в то же время появился ленд-арт. Я не думаю, что одновременное совпадение этих двух вещей является совпадением. На испытательном полигоне в Неваде есть более тысячи кратеров от ядерных испытаний, и некоторые из этих кратеров имеют глубину более 100 метров. Есть идентичные дома, расположенные на расстоянии одного километра друг от друга, и после взрыва каждой бомбы будет проверяться степень повреждения каждого дома.На участке также есть железная дорога, эстакада шоссе и металлические своды, подобные тем, что в банках, для проверки степени разрушительности. Все эти бесполезные артефакты стали остатками разрушительной атомной бомбы. Эти структуры также являются искусственными объектами, вставленными в природу, и их можно рассматривать как художественное творчество и сравнивать с ним.

С тех пор, как Цай впервые исследовал этот странный потенциал, возникла туристическая субкультура, которую иногда называют «атомным туризмом» (возможно, поджанр того, что было названо «туризмом катастроф»).Испытательный полигон в Неваде открыт для публики четыре раза в год, а другие места, такие как Тринити-сайт, где 16 июля 1945 года была испытана первая атомная бомба, рекламируются такими веб-сайтами, как Бюро атомного туризма. Фотографии Цая, если не его действия, прямо обращаются к этому понятию ядерного туризма, сознательно опираясь на традицию открытки с картинками. Хотя они, несомненно, напоминают сувенирные фотографии, такие как снимки, сделанные перед известными достопримечательностями, которые фиксируют «пребывание там», есть одно существенное различие: Цай смотрит не в камеру, а на пейзаж, а зритель, в свою очередь, смотрит вместе с ним. мимо него, на месте истории.

Рис.3
Цай Го-Цян
Век с грибовидными облаками: проект для двадцатого века (Мормонская гора) 1996
Реализовано на заводе Майкла Хейзера «Двойной негатив» 1969–70, Мормонская гора, Овертон, Невада, 14 февраля 1996 года
Порох и картонная трубка
Фотография автора Хиро Ихара
Предоставлено Cai Studio
© Cai Guo-Qiang

Язык туризма был использован в первой презентации работы в виде инсталляции под названием Crab House на 80 Lafayette на Манхэттене, которая была частью выставки In the Ruins of the Twentieth Century , организованной PS1 в 1996 году.Здесь изображения были представлены в виде открыток на торговых стойках, которые можно было купить по 1 доллару за штуку. Посетители могли листать книги с изображениями ядерных взрывов и пить целебный грибной чай. Были также колоды карточек, в которых «прописывались» грибы линчжи, чтобы «обезвредить» проклятие четырнадцати «красивых» ядерных образов, используемых в одной колоде, и «активировать иммунитет нашего воображения». После этой первой презентации изображения были опубликованы в различных книгах и вышли из этого оригинального, очень детерминированного контекста.В результате их все чаще читают как документы концептуального искусства, поскольку связь с открыткой или снимком со временем стала менее очевидной. Тем не менее, это поднимает ряд интересных вопросов, касающихся не только концептуального искусства, но и ленд-арта, и, в частности, взаимосвязи между частным перформансом или событием в определенном месте и его публичным представлением в фотографической форме. Что и где работа? Это действие, совершенное в определенном месте, или изображение, выставленное в галерее, или воспроизведенное в книгах и журналах? Или, действительно, это сложная матрица, в которой все неделимые элементы? Исследование Робертом Смитсоном этой территории привело его к мысли о диалектике участка и вне участка , в то время как Ричард Лонг заявил, что объекты пейзажа, выставленные в галерее, стимулируют чувства, а фотографии или тексты стимулируют воображение.Цай ответил на эту дискуссию, сказав, что отношения между действием и его документацией аналогичны отношениям между Буддой и изображением Будды.

На фотографиях скромные, эфемерные действия Цая (сведенные к одному мгновению) контрастируют с квазипостоянным, монументальным масштабом земляных работ и величием космической эры горизонта Манхэттена. Все локации, от просторов Запада до Манхэттена, являются типично американскими, как и произведения ленд-арта, выбранные Каем для участия в этом проекте.Действительно, ленд-арт, проявившийся в США в конце 1960-х — начале 1970-х годов, был очень застенчивой американской идиомой. Художник Алан Зонфист, например, в 1983 году сделал необычное заявление: «Искусство в стране — это американское движение». Из канонических произведений ленд-арта самым известным, наиболее анализируемым и почитаемым, несомненно, является Spiral Jetty компании Smithson . Одно это сделало бы его приоритетным местом для Цая, но его, несомненно, привлекло бы также символическое воскрешение Смитсоном энтропии, участка и не участка , а также ассоциации земляных работ с промышленной деградацией.Ряд авторов обращались к связям между Цаем и Смитсоном, но именно Майкл Хейзер играет более важную роль в отношении «Век с грибными облаками », поскольку он полностью принял ядерный век. Хайзер не только демонстративно провозгласил водородную бомбу «совершенной скульптурой», но и, как сообщается, хвастался своему покровителю Роберту Скаллу, что его массивные земляные сооружения, Complex One 1972, могут выдержать ядерную атаку. Хайзер стеснялся создавать «американские» произведения искусства, считающиеся таковыми из-за их огромного масштаба: «Это был вопрос американской чувствительности, делались вещи, которые казались исключительно американскими — многие из них были связаны с размером. , размер и измерение.«В 1985 году он сказал:« Моя идея заключалась в том, чтобы творить американское искусство… Пока вы собираетесь сделать скульптуру, почему бы не сделать такую, которая будет конкурировать с Боингом 747, Эмпайр-стейт-билдинг или мостом Золотые Ворота? » В самом деле, для установки Double Negative потребовалось выкопать и забить бульдозером 240 000 тонн породы и земли. Две прорези и пустота, которая лежит между ними через пролом в Края Меса, очевидно, приспособили бы Эмпайр-стейт-билдинг, лежащий на боку. Но в то же время Хайзер дистанцировался от поэтики и истории Запада и от символических измерений, которые такой контекст мог бы привнести в его работы.Он всегда подчеркивал практичность и формализм как свои основные соображения: «Это не имело ничего общего с пейзажем или романтизмом Запада. Искал материал. Запад для меня не романтичен, я оттуда ». Или еще раз:« Я приехал сюда не из-за контекста. Я пришел сюда за материалами, за гравием, песком и водой, которые нужны для изготовления бетона, и потому, что земля была дешевой ».

Тем не менее, Heizer работал в заряженном помещении. Его основная площадка — где он продолжает работать над монументальным комплексом City — находится в том же ландшафте, что и ядерный полигон в Неваде.В отличие от Хейзера, Смитсон выбрал свое место и разработал Spiral Jetty в прямом ответе на местоположение и историю, в частности, на местную легенду о том, что соленое озеро соединено с морем серией подземных каналов, которые образуют водоворот в водовороте. его глубины.

Проект Цая объединяет весь этот фон в своем компасе — он присутствует, так сказать, преследует работу — даже несмотря на то, что он, как и Хейзер, высказывался с точки зрения практических соображений. Когда его спросили, почему он выбрал именно эти два места, а не, например, Lightning Field 1977 Уолтера Де Марии или Sun Tunnels 1976 Нэнси Холт, другие знаковые произведения американского ленд-арта, он предположил, что руководствовался близостью к испытательный полигон в Неваде, который был основным центром его исследований.Тем не менее, его цели также послужила степень вмешательства, которое эти работы оказывают в их ландшафтные декорации. Уравнение эквивалентности между созиданием и разрушением, возможно, было предложено грибовидными облаками Цая и этими земляными сооружениями.

Наконец, как нам думать об этих двух «арт-площадках» по сравнению с другими местами в сериале, ядерным полигоном в Неваде и Манхэттеном? Последние, несомненно, являются архетипическими локусами капитализма, потребительского излишества, но, возможно, это пустое различие, поскольку не все ли они на самом деле являются ландшафтами чрезмерного потребления? Земляные работы, особенно в таком большом масштабе, как и атомный взрыв — с чисто экономической точки зрения — можно рассматривать как непревзойденный символ излишеств.

Обратившись к форме произведения и пейзажам, которые оно использует, важно спросить, как произведение искусства активирует исторический остаток, исторический смысл, скрытый в ландшафте. Более конкретно, как The Century with Mushroom Clouds делает это и с какой целью? Проект Цая, объединяющий несколько параллельных историй, представляет собой попытку примирить место и историю, время и пространство, творчество и разрушение. Для этого он использует идиому картинной открытки или семейного снимка как агента памяти, записи или документа, но также — привнося эмоциональное измерение — в «сувенир», мемориал.Кроме того, эти фотографии представляют собой фактическую запись реальных событий, но они несут в себе достаточно двусмысленности, чтобы вызвать или предположить вымысел, ложные воспоминания о событии, которого никогда не было, например, о ядерной атаке на Манхэттен или Великое Соленое озеро. Мы видим грибовидное облако, и оно вызывает определенный набор визуальных воспоминаний и ассоциаций. Мы видим место или место, и это тоже вызывает ряд воспоминаний или идей. Взятые вместе, они представляют собой конструкцию, ложное воспоминание. Здесь уместно представление Цая о художнике как о создателе того, что он вызывающе называет «туннелями времени / пространства».Эти изображения функционируют таким образом. В них Цай инициирует серию мощных взаимосвязей между географией и историей, между Японией в 1945 году, Невадой в послевоенные годы, Невадой и Ютой в конце 1960-х — начале 1970-х годов и Манхэттеном в конце двадцатого века, и, соответственно, здесь и сейчас.

Благодарности

Спасибо Цай Го-Цяну за его терпение и щедрость при ответе на мои вопросы, а также Чиньянь Вонгу из Cai Studio за ценную помощь в исследованиях.Я также благодарен Стивену Дэниелсу, Николасу Алфри и Нине Миалл, которые прокомментировали более раннюю версию текста.

статей по теме «Искусство и окружающая среда» были объединены в документов Тейт № 17 Стивеном Дэниелсом и Николасом Алфри после конференции «Искусство и окружающая среда», состоявшейся в галерее Тейт Британия в июне 2010 года. Редакционная группа выражает благодарность как за их видение этого вопроса, так и за их разнообразный вклад.

Бен Тафнелл — директор выставок Haunch of Venison в Лондоне.

Документы Тейт Весна 2012 г. © Бен Тафнелл

Как цитировать

Бен Тафнелл, «Атомный туризм и ложные воспоминания: Цай Го-Цяна« Век с грибными облаками : искусство и окружающая среда »», в Документы Тейт , № 17, весна 2012 г., https://www.tate.org.uk/research/publications/tate-papers/17/atomic-tourism-and-false-memories-cai-guo-qiangs-the-century-with-mushroom-clouds, по состоянию на 27 Ноябрь 2021 г.

Tate Papers (ISSN 1753-9854) — это рецензируемый исследовательский журнал, в котором публикуются статьи о британском и современном международном искусстве, а также о современной музейной практике.

Hygrophoropsis aurantiaca, Ложный гриб лисички

Помогите сохранить этот сайт

бесплатным …

Помогите сохранить этот бесплатный источник информации

, управляемый волонтерами, в сети…

Финансируется и управляется добровольцами

Помогите сохранить этот бесплатный ресурс в Интернете …

Пожалуйста, помогите сохранить этот некоммерческий сайт

, управляемый волонтерами, в сети, оплатив его расходы на хостинг …

Тип: Basidiomycota — Класс: Agaricomycetes — Отряд: Boletales — Семейство: Hygrophoropsidaceae

Распространение — Таксономическая история — Этимология — Идентификация — Кулинарные примечания — Справочные источники

Hygrophoropsis aurantiaca , подберезовик жаберный гриб, его легко принять за высоко ценимую съедобную лисичку, Cantharellus cibarius , и хотя некоторые считают его безопасным (но горьким на вкус) поесть, некоторые опасения по этому поводу все же остаются. Hygrophoropsis aurantiaca , дальний родственник коричневого роллрима, Paxillus invutus , который, как теперь известно, содержит опасные токсины, более тесно связан с пористыми штамбами и, за некоторыми заметными исключениями, штамбы съедобны, а некоторые из них — . Например, Boletus edulis — очень ценятся.

Плодородная поверхность покрыта многократно разветвляющейся жаберной структурой, которая весьма характерна и лишена поперечных жилок, характерных для лисичек.Показанная выше группа ложных лисичек с красноватым стеблем была замечена в еловом лесу в Швеции во время набега на поиски (правда!) Лисичек Cantharellus cibarius .

Распределение

Довольно часто встречается в Великобритании и Ирландии, ложная лисичка также встречается в континентальной Европе и в Северной Америке.

Таксономическая история

Когда в 1781 году австрийский священник и естествоиспытатель Франц Ксавер Фрейгер фон Вульфен (1728–1805) описал этот гриб, он дал ему биномиальное название Agaricus aurantiacus .(На заре грибной таксономии жаберные грибы обычно относили к роду Agaricus , с тех пор как они разделились, и большая часть его содержимого перешла к другим более новым родам.) Это был французский миколог Рене Шарль Жозеф Эрнест Мэр (1878-1949). которые в 1921 году передали этот вид в род Hygrophoropsis , после чего он получил свое ныне принятое научное название Hygrophoropsis aurantiaca . Этот гриб фактически является типовым видом рода Hygrophoropsis .

То, что этот гриб следует принять за съедобную лисичку, Cantharellus cibarius , понятно: одно из его научных синонимичных названий — Cantharellus aurantiacus (Wulfen) Fr. Другие синонимы Hygrophoropsis aurantiaca включают Agaricus aurantiacus Wulfen, Merulius aurantiacus (Wulfen) Pers., Merulius nigripes Pers., Agaricus subcantharellus Lowerrantiacus Cowerrantiacus, Cantharellus aurantiacus var . pallidus Cooke, Clitocybe aurantiaca (Wulfen) Stud.-Steinh., Clitocybe aurantiaca var . albida (Gillet) Rea, Clitocybe aurantiaca var . lactea (Fr.) Rea, Clitocybe aurantiaca var . nigripes (Pers.) Rea, Hygrophoropsis aurantiaca var . aurantiaca (Wulfen) Maire, Hygrophoropsis aurantiaca var .nigripes (Pers.) Kühner & Romagn., Hygrophoropsis aurantiaca var . pallida (Cooke) Kühner & Romagn. и Hygrophoropsis aurantiaca var . rufa Д.А. Рид. Довольно много, правда!

Hygrophoropsis — это малонаселенный род, в Великобритании в настоящее время зарегистрировано всего пять видов.

Этимология

Название рода Hygrophoropsis означает напоминающий Hygrophorus. (суффикс — opsis происходит от греческого языка и означает «подобный».) Верно, что по форме древесный воск ( Hygrophorus разновидностей) и ложный лисичник в чем-то похожи, но древесный воск имеет широкие жабры, которые, как и название предполагает, восковой. Если вы не знакомы с воском для дерева, типичным примером является Hygrophoropsis hypothejus , обычно называемый Вестником зимы. Специфический эпитет aurantiaca — отсылка к оранжевой окраске Ложной лисички.

Руководство по идентификации

	Заглушка Диаметр крышки может составлять от 2 до 8 см. Первоначально выпуклые шляпки обычно расширяются, превращаясь в неглубокие воронки, но отдельные экземпляры остаются слегка выпуклыми или просто плоскими, когда полностью созревают; оранжевый или оранжево-желтый. (Цвет крышки не является постоянной характеристикой: некоторые экземпляры действительно очень бледные, в то время как другие — очень темно-оранжевые.) Поля крышки обычно остается слегка скрученным и часто бывает волнистым и неровным, хотя обычно меньше, чем у Cantharellus. cibarius , с которым иногда путают этот гриб.
	Жабры Часто более яркий оранжевый, чем цвет крышки, многократно разветвляющиеся, похожие на жабры, споровые структуры ложных лисичек глубоко нисходящие и узкие.
	Шток Обычно от 3 до 5 см в высоту и от 5 до 10 мм в диаметре, жесткие стебли Hygrophoropsis aurantiaca такие же. цвет как центр шляпки или немного темнее, постепенно становясь бледнее к основанию.Поверхность стебля у вершины слегка чешуйчатая.
	Споры Эллипсоидальный, гладкий, тонкостенный, 5-8,5 x 3,5-5 мкм; декстриноид. Показать увеличенное изображение Печать спор Белый.
Запах / вкус	Слегка грибовидный, но без отличий.
Среда обитания и экологическая роль	Сапробиологическое растение. Чаще всего встречается в хвойных лесах и на кислых пустошах.
Сезон	с августа по ноябрь в Великобритании и Ирландии.
Похожие виды	Кантареллус cibarius , популярный съедобный вид, встречающийся в аналогичных лесных средах обитания, имеет скорее морщинистые жилки. чем жабры.

Кулинарные ноты

Хотя ложные лисички не известны как сильно токсичные поганки, есть сообщения о том, что некоторые люди пострадали. галлюцинации после поедания этого вида. Поэтому с ложной лисичкой следует обращаться с осторожность, и мы рекомендуем считать его несъедобным.

Справочные источники

Очарован грибами , Пэт О’Рейли, 2016 г.

Funga Nordica : 2-е издание, 2012 г.Под редакцией Кнудсена, Х. и Вестерхолта, Дж. ISBN 9788798396130

Словарь грибов ; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. А. Сталперс; КАБИ, 2008

Таксономическая история и информация о синонимах на этих страницах взята из многих источников, но, в частности, из Контрольного списка грибов Британского микологического общества и (для базидиомицетов) из Контрольного списка Кью британских и ирландских базидиомицетов.

Благодарности

Эта страница содержит изображения, любезно предоставленные Дэвидом Келли.

Начало страницы …

---

Если вы нашли эту информацию полезной, подумайте о том, чтобы помочь сохранить First Nature в сети, сделав небольшое пожертвование на оплату веб-хостинга и затрат на Интернет.

Любые пожертвования сверх основных текущих расходов помогут поддержать работу по сохранению Plantlife, Rvers Trust и благотворительных ботанических садов — равно как и гонорары авторов и доходы издателей от книг о природе Пэта и Сью, которые можно приобрести по номеру First Nature …

© 1995-2021 First Nature: некоммерческий ресурс, управляемый волонтерами

Пожалуйста, помогите сохранить этот бесплатный ресурс в сети …

Грибы и другие грибы — Национальный парк Вояджерс (Служба национальных парков США)

Гриб подберезовик Грибы повсюду После сильного дождя в траве выскакивают разноцветные кепки. На мертвых пнях оранжево-красные комки покрывают кору. Под листьями их раздвигают разноцветные шляпки. На стволах деревьев волнистые гребни выступают, как полки. Все это плодовые тела грибов и грибов. Везде, где мы гуляем, строим или садимся в саду, можно найти грибы. Грибы прекрасно себя чувствуют в Voyageurs. Грибы повсюду. Где водятся грибы? Подходящей средой обитания для грибов может быть множество мест. Ландшафт в Voyageurs состоит из смешанного хвойного и лиственного леса, водно-болотных угодий, озер, скалистых обнажений, болот и болот.В этой области выпадает много осадков и много поверхностных вод. Все эти факторы производят много разных видов грибов. Здесь столько разнообразия, что в парке растет неизвестное количество и разнообразие грибов и грибов. Что делают грибы? Эти небольшие, но многочисленные организмы являются первыми переработчиками природы. В отличие от растений, которые преобразуют солнечный свет в энергию посредством фотосинтеза, грибы черпают энергию из живого или мертвого материала.Часто мы видим грибы на органическом материале — на мертвых деревьях, поедающие гнилую древесину или растущие из навоза животных. Они медленно разлагают этот материал и возвращают в почву питательные вещества, которые помогают другим растениям расти. Без грибов лес разлагается и восстанавливается значительно дольше. Поскольку они помогают всему перерабатывать, грибы растут практически везде в Voyageurs. Грибы также помогают растениям расти. Многие виды связаны с деревьями и полевыми цветами.Под землей грибы взаимодействуют с корнями растений таким образом, что это полезно для обоих организмов. Грибы позволяют растению поглощать больше воды и питательных веществ из почвы. В свою очередь, растение дает грибам пищу в виде углеводов. Без этих грибов леса путешественников не были бы такими же. Идентификация грибов Грибы бывают всех форм, размеров, цветов, текстур и запахов. Некоторые съедобны, а некоторые токсичны. Неправильно идентифицировать гриб очень легко, а неправильное предположение может стать фатальной ошибкой.Вот некоторые общие характеристики при идентификации лесных грибов: У гриба с жабрами будет шляпка, стебель, основание и может быть или не быть воротничка на стебле. Пример: гриб чернильный колпачок Гриб с порами обычно будет иметь шляпку (отверстия под шляпкой), стебель и основание, но это могут быть грибы-скобки и только шляпка, прикрепленная к дереву. Пример: грибы из хвоста индейки Гриб с гребнями будет иметь шляпку (нижнюю часть, напоминающую жабры), стебель и основание.Пример: Чешуйчатая ваза с грибами лисички Гриб с зубцами может быть в нескольких формах, с шляпкой и стеблем или просто с полкой, например шляпкой, прикрепленной к дереву. Пример: сладкие грибы · Грибы могут не иметь каких-либо общих характеристик. Примеры включают: Пуховики, Чашечковые грибы, Желейные грибы или Клубные грибы. Осознаем мы это или нет, но мы контактируем с грибами каждый день. В следующий раз, когда вы выйдете на тропу или будете собирать поваленные дрова для костра, поищите те грибы, которые прячутся под листьями, торчат из дерева или собирают пень. Обыкновенные грибы в Voyageurs Чешуйчатая ваза лисичка Чешуйчатая ваза лисичка ( Gomphus floccosus ) Найдено: Залив Слепого Пепла, тропы Лонг Слю Портидж Плодородие: Отдельно или группами, на почве в хвойных и смешанных лиственных лесах. Появляется летом и осенью. Хвост индейки Хвост индейки ( Coriolus sp.) Полка Polypore Найдено: Можно найти вдоль многих парковых троп. Плоды: Густо собираются на мертвой древесине или раненых частях лиственных деревьев. Появляется весной и сохраняется круглый год. Гриб омар Гриб омар ( Hypomyces lactifluorum ) Найдено: Залив Салливан, Залив Слепого Эша, Пруд Бивер, Западная и Восточная тропы Каб-Эш Плоды: В лесах на белых грибах Lactarius и Russula по всей Северной Америке. Появляется в июле и сохраняется до октября. Ложный сморчок Ложный сморчок ( Gyromita esculenta ) Найдено: Forest Overlook Trail, Sullivan Bay Trail Плодоношение: Отдельно или небольшими группами в почве, встречается как в хвойных, так и в лиственных лесах. Появляется ранней весной после таяния снега. Ядовито. Чернильные колпачки Чернильные колпачки ( Coprinus sp.) Найдено: Echo Bay Trail Плодоношение: Растет большими группами у основания деревьев или пней; обычное и широко распространенное.Появляется весной и осенью. Ядовито. Подбеливатель березовый Подорожник березовый ( Leccinum sp .) Найдено: Echo Bay Trail Плодоношение: Обычен на земле под хвойными и лиственными деревьями по всей Северной Америке.

Animal Crossing New Horizons Руководство Redd: полный список настоящих или поддельных произведений искусства

Веселый Редд вернулся в Animal Crossing: New Horizons , взяв с собой мебель и предметы искусства.

Redd будет иметь четыре различных предмета искусства на его лодке (а также два предмета обычной мебели). Как и в прошлых играх, Redd будет продавать подлинные произведения искусства (которые можно подарить Музею) и подделки (которые нельзя дарить). Ниже мы рассмотрим, как распознать подделку.

Вы можете купить только одно из четырех представленных произведений искусства, поэтому выбирайте с умом. Исходя из нашего опыта, все четыре произведения искусства могут быть подделками. Редд также может продавать несколько настоящих произведений искусства.Судя по именным табличкам в музее, можно найти и подарить 43 произведения искусства.

Как только вы купите его в Redd, искусство будет отправлено вам по почте на следующий день.

Полный список картин

Полный список статуй

Где мне найти Redd?

Вам нужно будет поговорить с Блатерсом и попросить его упомянуть идею разрешения искусства до того, как появится Редд. Согласно шахте данных Ninji, это произойдет, если вы отправите в музей не менее 60 пожертвований (рыба, жуки или окаменелости).На следующий день после того, как Блатерс заговорит об искусстве, Изабель предупредит вас о теневых арт-дилерах во время своих утренних объявлений. После этого вы сможете найти Редда, бродящего по вашему острову.

Изображение: Nintendo EPD / Nintendo через Polygon

Поговорив с ним, он предложит вам случайную картину за 498 000 колокольчиков. После отказа он сделает вам «скидку» на 4980 Bells. Это произведение искусства будет подлинным.

Подарите Блатерсу первое произведение искусства, и он расскажет об открытии художественной выставки. На следующий день музей будет закрыт на ремонт. Еще через день музей откроется художественной выставкой, и Редд начнет появляться на вашем острове в случайные дни.

Редд появляется на лодке на крошечном пляже вашего острова на севере вашего острова. Пляж находится на краю острова, и если вы не терраформировали его там, вам, вероятно, понадобится лестница, чтобы добраться до него.

Лодка

Редда будет появляться в случайные дни, как и у других островных торговцев, таких как Kicks и Flick. Мы не уверены, есть ли у лодки Редда какие-либо предварительные условия для разблокировки (например, необходимость в палатке Службы резидента для обновления здания до его появления или необходимость пожертвовать определенную сумму музею).

Redd также может быть добавлен в качестве торговца на Harv’s Island Plaza за 100 000 колоколов. Когда он появится здесь, у него будет два случайных произведения искусства, которые могут быть либо поддельными, либо настоящими.На острове Харв вы все еще можете покупать только одну вещь в день. Основываясь на нашем тестировании, после того, как вы купите одно из произведений, купленное вами изделие будет заменено новым случайным произведением искусства на следующий день. Если вы никогда не купите ни один из двух экспонатов на выставке Redd, то в понедельник ассортимент обновится.

Что мне делать с искусством?

Искусство может быть передано в дар Музею при условии, что оно подлинное. Его также можно использовать как обычный предмет мебели для демонстрации в вашем доме.Если это статуя, ее также можно поставить где угодно на острове.

Если вы купите подделку, то даже Тимми и Томми не захотят ее покупать. Вам придется избавиться от него, используя предмет мебели для мусорной корзины, если он вам больше не нужен. Или вы можете просто показать это и обмануть своих некультурных друзей.

Как определить, какие работы Редда настоящие, а какие поддельные

Все работы Редда основаны на реальных картинах и скульптурах. Но хитрый лис может попытаться продать вам подделку, очень похожую на подлинный предмет.Каждая подделка будет иметь видимое отличие от реальной версии.

Redd действительно активизировал свою игру на этот раз, и его искусство довольно сложно отличить от настоящих версий. Имейте в виду, что различия между настоящим и подделкой не такие, как в Animal Crossing: New Leaf , и заметить их гораздо сложнее.

В список ниже мы включим описание того, как отличить настоящее произведение искусства от подделки.Мы будем продолжать обновлять, когда найдем больше.

Обновление (23 апреля): Хотя мы использовали текстуры рисования из игры, чтобы перечислить рисунки ниже, похоже, что были сообщения о нескольких типах фальшивых рисунков, которых не было в текстурах, которые мы использовали. При этом обязательно внимательно осмотрите картины и сравните их с реальными картинами ниже, прежде чем делать какие-либо покупки. Мы продолжим изучение и обновим это руководство по мере поступления дополнительной информации.

Безмятежная живопись

(Дама с горностаем Леонардо да Винчи) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

В настоящей версии изображена женщина, держащая полностью белого горностая.В поддельной версии у горностая будут круги вокруг глаз, похожие на енотовидные.

Теплая живопись

(«Маха в одежде» Франсиско де Гойи) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Теплая картина всегда подлинная.

Задумчивая живопись

(«Девушка с жемчужной сережкой» Иоганна Вермеера) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Настоящая версия имеет жемчужную сережку (шокер).У подделки — серьга в форме звезды. Есть еще одна поддельная версия с закрытыми глазами, на которой тоже есть серьга в форме звезды.

Академическая живопись

(Витрувианский человек Леонардо да Винчи) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

У поддельной версии этой картины в углу будет кофейное пятно.

Изящная роспись

(Красавица, оглядывающаяся назад, Хисикава Моронобу) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

У настоящей версии есть белая метка возле волос. Поддельная версия не имеет тега. Женщина на фальшивой картине тоже крупнее. В другой версии фальшивой грациозной картины она смотрит влево, а не вправо.

Спокойная живопись

(Жорж Сёра, «Воскресный полдень на острове Ла Гранд Жат») Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

The Calm Painting всегда подлинный.

Цветочная живопись

(Подсолнухи Винсента Ван Гога) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Цветочная картина всегда подлинна.

Веселая живопись

(Лето Джузеппе Арчимбольдо) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

На поддельной картине «Веселая картина» не будет ростка на груди объекта.

Moody Painting

(Сеятель Жан-Франсуа Милле) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Картина Moody Painting всегда подлинная.

Известная живопись

(«Мона Лиза» Леонардо да Винчи) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

У фальшивой знаменитой картины будут брови.

Страшная картина

(Отани Ониджи 3-й как Якко Эдобей по Тошусай Шараку) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

У фальшивой Страшной картины будут грустные брови.Настоящий выглядит более злым. В дополнительной фальшивой версии он может улыбнуться, хотя его брови все равно будут выглядеть печально.

Динамическая окраска

(Тридцать шесть видов на гору Фудзи, Великую волну у Канагавы, автор Кацусика Хокусай) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Динамическая живопись всегда подлинна.

Живопись

(«Охотники в снегу» Питера Брейгеля Старшего) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

В поддельной версии Живописи не будет охотника и нескольких собак.

Движущаяся картина

(«Рождение Венеры» Сандро Боттичелли) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

В поддельной версии движущейся картины в правом верхнем углу будут отсутствовать деревья.

Удивительная картина

(«Ночной дозор» Рембрандта ван Рейна) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

У человека перед фальшивой «Удивительной картиной» отсутствует шляпа.

Причудливая живопись

(Доярка Иоганнеса Вермеера) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

В поддельной версии женщина на причудливой картине выливает гораздо больше молока, чем в настоящей версии.

Торжественная роспись

(Лас Менинас Диего Веласкеса) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Человек на заднем плане фальшивой Торжественной картины поднимает руку больше, чем в реальной версии.

Основная окраска

(«Синий мальчик» Томаса Гейнсборо) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Поддельная версия основной картины изображает мальчика с большим количеством волос.

Достойная покраска

(«Свобода, ведущая народ» Эжена Делакруа) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

«Достойная картина» всегда подлинна.

Светящаяся живопись

(«Боевой темп» Джозефа Мэллорда Уильяма Тернера) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Светящаяся картина всегда подлинна.

Обычная окраска

(«Собиратели» Жан-Франсуа Милле) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Обычная живопись всегда подлинна.

Тонкостенная окраска

(Офелия Джона Эверетта Милле) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Картина Тонет всегда подлинная.

Хорошая картина

(«Файфер» Эдуарда Мане) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Хорошая картина всегда подлинна.

Правильная окраска

(Бар в Фоли-Бержер Эдуарда Мане) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Правильная окраска всегда подлинна.

Таинственная картина

(Остров мертвых, Арнольд Бёклин) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Таинственная картина всегда подлинна.

Мерцающий рисунок

(«Звездная ночь» Винсента Ван Гога) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Мерцающий рисунок всегда подлинный.

Идеальная живопись

(Яблоки и апельсины Поля Сезанна) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Идеальная картина всегда подлинна.

Wild Painting Левая половина

(Складной экран Фудзина и Райдзина от Таварая Сотацу) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

В поддельной версии Wild Painting Left Half зверь зеленый. Он должен быть белым.

Wild Painting Правая половина

(Складной экран Фудзина и Райдзина от Таварая Сотацу) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

В поддельной версии Wild Painting Right Half зверь белый.Он должен быть зеленым.

Детальная картина

(Адзисай Сокейзу, автор Ито Дзякучу) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

На фальшивой подробной картине листва фиолетовая вместо синей. Также отсутствует подпись слева.

Статуя воина

(Терракотовый воин неизвестного) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Настоящая версия ничего не держит.Поддельная версия держит лопату.

Материнская статуя

(Неизвестный Captoline Wolf) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

У фальшивой версии Материнской Статуи будет язык, торчащий из пасти волка.

Красивая статуя

(Венера Милосская от Александроса Антиохийского) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Поддельная версия будет носить ожерелье.

Прочная статуя

(Discobolus неизвестно) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Поддельная статуя будет носить часы на поднятой руке.

Галантная статуя

(Давид Микеланджело) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Поддельная статуя держит книгу под мышкой.

Информационный памятник

(Неизвестный Розеттский камень) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Поддельная информационная статуя будет синей, а настоящая — черной.

Древняя статуя

(Фигурка Сакоки-догу периода Дзёмон «Догу», автор — Неизвестный) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

У поддельной древней статуи две антенны выходят из боковой части головы.

У фальшивой статуи также могут быть голубые светящиеся глаза.

Огромная статуя

(Houmuwu Ding, неизвестный) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Поддельная версия этой статуи имеет крышку. Настоящий будет открыт вверху.

Мистическая статуя

(Бюст Нефертити работы Тутмоса) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

У поддельной мистической статуи будет серьга на правом ухе объекта.Если смотреть прямо на статую, серьга будет слева от зрителя.

Статуя с каменной головой

(Колоссальная голова ольмеков неизвестно) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Поддельная статуя будет улыбаться.

Статуя доблести

(Неизвестный Ника Самофракийская) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

У поддельной версии этой статуи левая нога Найка будет впереди.В настоящей версии правая нога выдвинута вперед.

Знакомая статуя

(Мыслитель Огюста Родена) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Эта статуя всегда будет настоящей.

Большая статуя

(Король Камехамеха I Томаса Риджуэя Гулда) Изображение: Джулия Ли / Polygon | Исходные изображения: Nintendo EPD / Nintendo

Эта статуя всегда будет настоящей.

---

Switch Lite

Цены указаны на момент публикации.

Консоли Nintendo Switch

часто распродаются, но вы все равно можете приобрести Switch Lite для портативных устройств, который идеально подходит для портативных игр.

Vox Media имеет партнерские отношения.Они не влияют на редакционный контент, хотя Vox Media может получать комиссионные за продукты, приобретенные по партнерским ссылкам. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику этики .

Фотогалерея грибов Дэвида Фишера

Фотогалерея грибов Дэвида Фишера — AmericanMushrooms.com

AMERICANMUSHROOMS.COM ИНДЕКС САЙТА
о • основах грибов • самых крутых грибах • съедобных грибах • 1046 фото грибов! • ГЛАВНАЯ • газонные и садовые грибы • звенья грибов • лечебные грибы
грибы сморчка • гриб I.D. • фотография грибов • грибное шоу • музыка • запахи грибов • псилоцибиновые грибы • расписание • магазин • мельчайшие грибы • токсичные грибы

Поделиться

Фотогалерея грибов
Дэвида Фишера
Указатели научных названий
Щелкните здесь, чтобы перейти к Указателям общеупотребительных наименований

1046 невероятных фото грибов и других грибов!
Особая благодарность Пауле ДеСанто , чей вклад значительно расширил этот ресурс!

ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ
Обратите внимание, что этот ресурс размещен без каких-либо гарантий в отношении абсолютного таксономического определения.Другими словами, — это , возможно, я неправильно пометил здесь гриб! Я всегда благодарен за исправления (напишите мне на [email protected]).
НЕ используйте эти фотографии как инструмент для безопасной идентификации съедобных лесных грибов — используйте ресурсы, предназначенные для этой цели:
Съедобные дикие грибы Северной Америки
Лучшие, самые безопасные съедобные дикие грибы Америки

---

Щелкните любую из следующих групп грибов, чтобы получить доступ к указателям, которые включают эскизы фотографий.

---

БАЗИДИОМИЦЕТЫ (грибы)
В эту группу входит основная часть заметных грибов. Я разделил их на 12 подгрупп, которые больше основаны на том, как они выглядят, чем на их научных классификациях.

---

Агарики (грибы на гриле)

Большинство ЖОЛЕТОВЫХ ГРИБОВ мясистые и имеют шляпки, поддерживаемые центральным стеблем, но некоторые из них, растущие на дереве, не имеют стеблей и могут казаться более похожими на полки.Большинство из них наземные. Ключевой особенностью является слой плоских жабр на нижней поверхности шляпки. Жабры расходятся (как спицы колеса) к краю шляпки от стебля (или, в случае бесстебельных видов, от точки прикрепления к мертвой древесине, на которой они растут). Размеры сильно различаются: от крошечных грибов с шляпками шириной не более 1/8 дюйма до действительно больших с шляпками размером с обеденную тарелку.

---

Лисички и аналогичные грибы

CHANTERELLES часто принимают за настоящие жаберные грибы (агарики), но «жабры» у лисичек тупые, раздвоенные и с поперечными жилками (не тонкие и плоские, как настоящие жабры), и у многих видов нет чего-либо, что напоминало бы жабры.Все эти грибы мясистые, и большинство из них являются популярными съедобными продуктами. Некоторые из этих грибов имеют форму трубы или вазы, в том числе ЧЕРНАЯ ТРУБА.

---

Болеты

БОЛЕТЫ — это мясистые наземные грибы с шляпкой и ножкой, но вместо жабр под шляпкой у них есть слой трубок, направленных вниз. Когда вы смотрите под крышку, вы видите открытые концы этих трубок, которые делают ее похожей на губку.

---

Полипоры

ПОЛИПОРЫ обычно бывают кожистыми или древесными, хотя небольшое количество видов достаточно мясистые, чтобы считаться одними из самых популярных съедобных продуктов.Полипоры, которые часто называют грибами-скобками или полочными грибами, растут только на древесине или на древесине (иногда на заглубленной древесине или корнях мертвых деревьев). Как и в случае с болетами, под каждой крышкой есть слой трубок, хотя иногда поры настолько крошечные, что их трудно увидеть без увеличительной линзы. Многие из них имеют форму полочки, но некоторые имеют форму зонтика, а некоторые больше напоминают кусты.

---

Пуховки, леденцы на стеблях, ложные лепешки и грибы Земляной звезды

ПУФБАЛЛЫ обычно имеют сферическую форму (у некоторых видов стерильные стебли и, следовательно, они больше напоминают перевернутые груши) и варьируются от пары дюймов до, в некоторых случаях, нескольких футов в диаметре.В зрелом возрасте вся внутренняя часть клубочка представляет собой порошкообразную массу спор. Большинство слоеных шариков съедобны, хотя рекомендуется соблюдать осторожность, чтобы исключить мухоморы на пуговичной стадии (которые могут быть смертельными!) И ЛОЖНЫЕ ПУФБАЛЛЫ (которые могут вызвать желудочно-кишечные заболевания). ГРИБЫ EARTHSTAR — это, по сути, клубочки со звездообразными лучами, исходящими от корпуса со спорами.

---

Вонючие рога

СТИНКРОНЫ имеют причудливое разнообразие форм, но чаще всего имеют фаллическую форму или имеют «руки», напоминающие щупальца.Многие из них довольно красочные, часто встречаются в садах и на лужайках. Большинство видов издают очень неприятный запах, который предназначен для привлечения мух (для распространения спор).

---

---

Грибы птичьи гнезда и Сфероболусы

ГРИБЫ ПТИЦЫ-ГНЕЗДА — крошечные, и их обычно не замечают, хотя участки, состоящие из сотен или тысяч штук, являются обычным явлением для садовых мульчиров. Sphaerobolus в достаточной степени похож.

---

Коралловые грибы

Большинство КОРАЛОВЫХ ГРИБОВ либо очень напоминают морские кораллы, либо растут скоплениями тонких «пальцев». Некоторые виды имеют более булавовидную форму. Некоторые виды растут на древесине, но большинство из них наземные.
Некоторые желейные грибы напоминают кораллы, поэтому эту группу также следует проверить, если вам сложно определить гриб, напоминающий коралл.

---

Зубные грибы

Иногда ЗУБНЫЕ ГРИБЫ путают с коралловыми грибами, но разница проста: «зубы» указывают на вниз, на , а коралловые грибы на вверх. Некоторые из них — наземные, зонтичные грибы на шляпке и стебле… другие растут только на древесине.

---

Желейные грибы

Большинство ЖЕЛЕВЫХ ГРИБОВ отчетливо студенистые, но некоторые менее желеобразные, часто напоминающие коралловые грибы. Обратите внимание, что некоторые аскомицеты также явно студенистые, поэтому проверьте эту группу, если вам сложно найти здесь свой гриб.

---

Шампиньоны и грибы пергаментные

Эту группу сложно охарактеризовать! Посмотрите фотографии, чтобы лучше понять, какие грибы я отнес в эту группу.

---

Базидиомицеты прочие

В эту группу входит ассортимент грибов-базидиомицетов, не подпадающих под другие категории.

---

АСКОМИЦЕТЫ (грибы)
В эту группу входят самые разные формы, включая сморчки, ложные сморчки и многие другие. Здесь они разделены на четыре подгруппы.

---

Чашечные и дисковые грибы

От дисковидной до чашеобразной формы, со стеблями или без них.Большинство из них маленькие и тусклые, но некоторые очень красочные и могут достигать нескольких дюймов в ширину.

---

Сморчки и ложные сморчки

Сморчки имеют шляпки, напоминающие соты, с углублениями, окружающими гребни, и полностью полые сверху вниз; Ложные сморчки (Gyromitras) больше похожи на мозг.

---

Hypomyces

Это особая группа аскомицетов, которые паразитируют на других грибах, деформируя их и придавая им грубое покрытие, напоминающее наждачную бумагу.

---

Другие аскомицеты

Многие из них имеют форму цилиндров, булав, язычков или вееров, но формы сильно различаются.

---

ЗИГОМИЦЕТЫ

Очень немногие виды могут быть замечены любителями грибов.

---

ГИФОМИЦЕТЫ

Это слепки, которые бесполые. Лишь некоторые виды — в первую очередь бесполые состояния различных аскомицетов — представляют большой интерес для большинства микологов-любителей.

---

МИКСОМИЦЕТЫ (формы слизи)

Слизневые плесени в основном Крошечные, и их не часто замечают, если вы их не ищете. Плесень слизи из яичницы-болтуньи (фото в центре выше) часто встречается в садах, на лужайках, в мульче из древесной щепы и в других пригородных районах. Как только некоторые распространенные лесные виды, он может занимать площадь в несколько квадратных футов. Слизневые плесени на самом деле не грибы (они более близки к амебам!), Но они действительно производят споры, и многие микологи продолжают их изучать.

---

AMERICANMUSHROOMS.COM ИНДЕКС САЙТА
о • основах грибов • самых крутых грибах • съедобных грибах • 1046 фото грибов! • ГЛАВНАЯ • газонные и садовые грибы • звенья грибов • лечебные грибы
грибы сморчка • гриб I.D. • фотография грибов • грибное шоу • музыка • запахи грибов • псилоцибиновые грибы • расписание • магазин • мельчайшие грибы • токсичные грибы

Чтобы связаться с Дэвидом Фишером или отправить фотографию гриба
для помощи в идентификации, «Нравится» американские грибы.com
Страница Facebook

Авторские права 2006, 2018 Дэвид В. Фишер. Все права защищены.

как определить грибы из индейки по натуральным лекарствам от рака. 4 простых шага

Лечебный гриб из хвоста индейки находится здесь на переднем плане, демонстрируя его знаковые полосы и зонирование.

Сложность идентификации: Новичок

Всем привет!

В прошлом году я писала о том, как сушить грибы из индейки и делать чай для борьбы с раком и укрепления иммунитета.

Теперь я вернулся, потому что в прошлом году появились новые исследования, и я могу предоставить обновленную информацию о том, как хвосты индейки (Trametes versicolor) работают в своих клинических испытаниях. (Вот подсказка: у них все хорошо), а также наука дала нам больше информации о дозировке и возможных побочных реакциях. (Их немного). Я расскажу об обновленных исследованиях в одном из следующих постов.

А пока я хочу показать вам, как самостоятельно определить Trametes versicolor (ранее известный как Coriolus versicolor), если вы найдете его в лесу.На данный момент препаратов этого гриба производятся всего несколькими поставщиками, , и поэтому стоят дорого. Однако это широко распространенный гриб и часто плодоносит обильно, поэтому нет причин, по которым вы не можете собрать его самостоятельно бесплатно.

Специальное примечание о хвостах индейки: я указал этот идентификатор как сложность начального уровня. На самом деле, бывает довольно сложно отличить Trametes versicolor от некоторых других разновидностей Trametes. Однако ни один из этих похожих на вид грибов не является ядовитым, поэтому я до сих пор считаю его грибом для начинающих.

Итак, давайте поговорим об индейке!

Определение грибов из хвоста индейки (Trametes versicolor) *

(я буду предоставлять изображения для каждой функции идентификации).

1. Место выращивания и образец:
Хвостовые грибы индейки растут на перекрывающихся полках исключительно на валежной древесине . Каждая отдельная полка (шляпка гриба) может быть шириной до 6 дюймов, но никогда не должна находиться на расстоянии более 2,5 дюймов от того места, где она крепится к дереву к краю. Иногда они образуют круглые формы, которые по-прежнему будут перекрывать полки, как показано ниже.

2. Текстура
Хвосты индейки тонкие , для гриба. Полки имеют ширину около 1 мм по краю и 2-3 мм в месте крепления к дереву. Верхушки хвоста индейки покрыты тонкими волосками и придают им бархатистость. Общее ощущение от гриба, когда его сгибают между пальцами, должно ощущаться как кожа .

3. Цвет и узор
Хвостовые грибы индейки должны иметь цветные полосы, которые расходятся полукругами.Они могут быть весьма разнообразными (как следует из латинского названия versicolor). Цвета могут включать коричневых, бежевых, серых, голубых и даже пурпурных или сливовых оттенков . Края должны быть самой светлой частью, белыми, когда гриб очень свежий, бежевым, когда он немного старше, и светло-коричневым, когда гриб высох.

• Похожие на вид грибы, но без резких полос — все цвета более или менее одинаковы с небольшими вариациями, тогда у вас, вероятно, есть другой вид. См. Ниже информацию о Trametes hirsuta, Trametes pubescens, Trametes ochracea, Trametes villosa и Stereum ostrea.

4. Поверхность пор (нижняя сторона)
Нижняя сторона хвоста индейки должна быть белой (бежевой у старых экземпляров). У грибов должны быть крошечные поры на нижней стороне полки. Эти поры едва различимы для хороших глаз, старым глазам может потребоваться увеличительное стекло. Общее практическое правило — около 2-4 пор на миллиметр.

• Если у вашего гриба гладкая нижняя сторона или если поры большие и легко различимы, у вас другой вид. Подробнее об этом в двойниках ниже.

Щелкните изображение, чтобы увеличить

Вот и все, всего 4 шага к идентификации грибов турецкого хвоста. Следуйте им, и вас не запутает что-нибудь ядовитое или смертельное, хотя ниже есть обширный список похожих видов (и как их отличить).

Если вы нашли этот пост полезным, поделитесь им в Pinterest, Facebook или G +.

* Как всегда, вы никогда не должны соглашаться с тем, что вы читаете в Интернете, не проверив это самостоятельно с местным экспертом или несколькими публикациями.Цвета могут отличаться от монитора к монитору, а изображения не такие четкие, как на печатных материалах. Лично я, прежде чем что-нибудь съесть, проверяю как минимум 3 надежных источника. Я обнаружил, что это замечательно хороший способ обеспечить мою безопасность во время кормления.

Похожие виды

Как мы уже упоминали выше, есть МНОГО похожих грибов для хвоста индейки. Однако, если вы заметите рост на дереве, кожистую плоть с цветными полосами и нижнюю часть, НЕ имеющую жабр, здесь нет ничего ядовитого, просто сбивает с толку.

Trametes ochracea, Охра Trametes
Этот гриб, несомненно, является ближайшим аналогом Trametes versicolor. Trametes ochracea имеет цветные полосы, принадлежащие к семейству коричневых. Он также имеет аналогичную поверхность пор.

Сравните это изображение полностью коричневого хвоста индейки (Trametes versicolor):

Все коричневые грибы из хвоста индейки, подобные этим, более распространены на Западном побережье. Серые оттенки чаще встречаются на Восточном побережье, Юге и Среднем Западе. Это было снято мной в Орегоне.

С этим изображением в Википедии охристых траметов, охристых траметов:

охристых траметов. Фотография предоставлена ​​Ежи Опиола, изображение взято из Википедии.

Основное отличие в том, что Trametes ochracea имеет более плотную мякоть. В отличие от кожистого T. versicolor, охру Trametes нелегко согнуть или скрутить, вместо этого она сломается (если у вас хватит сил.)

T. ochracea не ядовита и может даже иметь лечебные свойства, мы просто не знаем! Так что, если вы смешаете эти 2 ингредиента и сделаете чай из T. ochracea, вы не получите противораковых свойств T. versicolor, но и не нанесете никакого вреда.

Trametes cubensis?

Недавно я встретил этот гриб, который, как я ДУМАЮ, является Trametes cubensis. На первый взгляд он очень похож на Trametes versicolor, однако цветовые полосы гораздо менее заметны. Поверхность также не бархатистая / волосатая.Это скорее текстурированная гладкость, как гладкость текстурированной кожи.

По основным отличиям этот гриб намного толще и тверже, чем хвост индейки. По крайней мере, он совсем не сгибается, если только ты не намного сильнее меня. Думаю, даже если ты очень сильный, он не согнется, а треснет.

Во-вторых, поверхность пор не белая или не совсем белая, скорее светло-персиковая. Поры на самом деле даже меньше, чем у хвоста индейки, лично я не мог их увидеть без увеличения.

Stereum ostrea, ложный хвост индейки

Хотя все грибы, которые мы будем обсуждать в этом разделе, можно назвать ложными хвостами индейки, только Stereum ostrea путают так часто, что получают прозвище «ложный хвост индейки».

Однако гриб под ним будет гладким, как пергамент, и не будет иметь пор даже при увеличении. Это потому, что на самом деле это корка грибов. S. ostrea не только непористый, но и намного тоньше, чем хвост индейки, и тверже.Он кажется «хрустящим», что вполне уместно, учитывая.

Хотя S. ostrea будет иметь несколько перекрывающихся полок, они, как правило, не сливаются у основания, как хвост индейки.

Stereum ostrea не входит в список ядовитых, но в любом случае не входит в список съедобных.

Trametes villosa
Поверхность пор этого гриба выдает это, но с первого взгляда может показаться, что вы сорвали джекпот хвоста индейки! Этот гриб не указан как ядовитый, но его следует избегать, потому что нет данных о его съедобности.Поры Trametes villosa намного больше — их легко увидеть голый человек, они выглядят почти как карандашные точки.

Большая поровая поверхность T. villosa позволяет легко отличить T. versicolor от T. versicolor, если вы знаете, что ищете.

Trametes hirsuta & pubescens
Ниже приведены два примера видов Trametes, которые часто путают с хвостом индейки. Важно отметить, что у них обоих бледные поверхности колпачков с едва различимыми цветными полосами.

T. hirsuta имеет оттенки белого, бежевого и светло-серого и может иметь полутона серого, но без коричневых участков. (Убедитесь, что у вас есть коричневые оттенки для хвоста индейки).

Т. hirsuta

Фото: Сайт «Экология Комманстера» Джеймса Линдси, через Википедия.

А T. pubescens имеет оттенки белого и бежевого. Этот гриб также обычно больше, чем хвост индейки (но не всегда), и чаще встречается по отдельности или небольшими группами, которые не пересекаются близко друг к другу.T. pubescens также намного древеснее, чем T.