Как приготовить семена из помидор дома: Как правильно собрать семена помидоров на рассаду

Как правильно собрать семена помидоров на рассаду

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Как получить семена из помидор

Как собирать семена помидоров правильно.

Заготовка и хранение семян зимой

Томаты — одно из самых любимых российскими дачниками культурных растений. Выращиваются они, пожалуй, на каждом огороде. Семена на рассаду можно, конечно, приобрести в специализированном магазине. Однако проще не тратиться напрасно и заготовить их самостоятельно. О том, как собирать семена помидоров правильно, и поговорим в этой статье.

Семена каких томатов можно использовать

На семена годятся только сортовые помидоры. Посмотрите на ту пачку, из которой вы брали посадочный материал весной. Если на ней написано «гибрид», такие томаты на семена не годятся. Если вам что-то и удастся вырастить из них — так это родительские сорта, которые вряд ли дадут хороший урожай. На семена можно также приобрести помидоры в овощном магазине. Это так называемые фамильные сорта.

Но, конечно же, наиболее простой и надежный способ — это сорвать самый спелый помидор с выращенного собственноручно куста, на котором растут самые вкусные плоды.

Постарайтесь выбрать экземпляр с наиболее сильно проявленными отличительными положительными качествами данного конкретного сорта.

Сбор семян

Итак, как собирать семена помидоров правильно? Лучше всего оставить выбранный томат как можно дольше на кусте. Пусть он переспеет и станет очень мягким. Для того чтобы кто-нибудь случайно его не сорвал, обязательно следует его пометить. К примеру, подвяжите стебель рядом с плодом цветной тряпочкой (аккуратно, не затягивая слишком сильно). После того как весь урожай томатов будет собран, можно сорвать семенные помидоры. Затем с грядки удаляется ботва. Лучше всего подсушить ее и сразу же сжечь. Это является очень неплохой профилактикой от многих заболеваний томатов, в частности от мучнистой росы и фитофтороза.

Какие мероприятии нужно провести обязательно

Как видите, вопрос, как собирать семена помидоров, решить совершенно несложно. Гораздо труднее сохранить их в пригодном для посадки состоянии до весны. Более того, правильно подготовленный посадочный материал может не терять своих качеств в течение нескольких лет.

Для того чтобы семена сохранились до весны, их нужно отделить от мякоти, промыть и хорошенько просушить.

Как отделить семена от мякоти

Итак, как собирать семена помидоров из уже сорванного экземпляра? Принесите выбранный томат домой и положите его на блюдечко. Далее следует вычерпать из него мякоть вместе с семенами ложкой и поместить в какую-нибудь небольшую емкость, к примеру, в баночку от майонеза.

Для того чтобы посадочный материал можно было отделить от мякоти, нужно добиться того, чтобы вся эта помидорная кашица перебродила. Для этого в баночку наливают воду таким образом, чтобы она покрыла мякоть с семенами полностью. При этом в емкости должна остаться воздушная прослойка. Иначе процесс брожения будет затруднен. Банку следует накрыть полиэтиленовой пленкой. Закрепите ее резинкой или завяжите шнурком. В пленке следует проделать несколько дырочек. Поставьте емкость в теплое темное место. В течение последующих четырех дней кашицу в воде нужно ежедневно помешивать.

Как взять семена из помидоров? А вернее, как отделить их от мякоти? Когда процесс брожения закончится, вы увидите, что семена опустились на дно банки. Некоторые будут плавать на поверхности. Этот материал для посева совершенно непригоден. Поэтому такие легкие семена нужно просто собрать и выкинуть.

Те, что опустились на дно, собирают ложкой. Положите их на какое-нибудь блюдечко. Наверняка останется несколько семян, не отделившихся от мякоти. Возьмите их вместе с ней и положите к остальным. Далее посевной материал помещают на сито и промывают водой. В результате мякоть отделится полностью.

Обеззараживание семян

Для того чтобы семена лучше хранились, а также для уничтожения болезнетворных микроорганизмов, которые вполне могли жить в выбранном помидоре, будущий посадочный материал следует обработать очень слабым раствором марганцовки или медного купороса. Положите его в емкость с чуть розоватой или зеленоватой водой и подержите минут 20.

Просушка посадочного материала

После этого семена следует тщательно просушить. Вытащите их из воды ложкой и разложите на листе бумаги. Можно взять одноразовую бумажную тарелочку. Это будет удобнее. На ткани семена просушить гораздо сложнее, так как они в этом случае сильно слипаются друг с другом. Во время просушки посадочный материал следует перемешивать.

Как только все семена полностью отделятся друг от друга, их можно засыпать в бумажный конверт и завернуть. В магазинах также продаются специальные заклеивающиеся упаковки, предназначенные специально для того, чтобы огородники, собрав материал самостоятельно, могли в них хранить семена. Помидор в домашних условиях с их использованием сохранять очень удобно. Можете приобрести несколько таких, на каждый сорт овоща отдельно.

Обязательно подпишите конверт. На нем следует указать сорт томата, а также время сбора семян. В любом случае год проставлен должен быть. Посадочный материал томатов сохраняет свои качества в течение порядка трех лет.

Как хранить семена?

Как получить семена помидоров, мы с вами выяснили. Теперь давайте разберем, как их правильно хранить. Конверты с посадочным материалом следует поместить в темное прохладное место. Конечно, неплохо сохранятся они и при комнатной температуре. То есть можно положить их, скажем, на антресоль шкафа. Однако гораздо надежнее хранить собранные семена томатов в погребе. Так что если он есть, не поленитесь спуститься туда и оставить там пакетики. Конверты с посадочным материалом томатов обычно кладут в коробку, предназначенную именно для хранения самостоятельно собранных с огорода семян.

Иногда семена, завернутые в бумагу, хранят в холодильнике. Не нужно только класть их слишком близко к морозилке. Поместите их в одно из отделений на дверке, желательно в самое нижнее.

О чем следует знать

Таким образом, теперь вам стало понятно, как заготовить семена помидоров правильно. О чем нужно знать еще? Конечно, можно отделить семена от мякоти простой промывкой или механическим способом. Однако известно, что процесс брожения способствует уничтожению разного рода болезнетворных микроорганизмов. Томаты, выращенные из такого посадочного материала, будут крепче и устойчивее к различным инфекциям.

Вопрос о том, как заготовить семена помидоров, а также как их хранить, сводится в основном к тому, чтобы не допустить их загнивания. Бумажные пакетики для посадочного материала используют потому, что в этом случае он не будет набираться влаги. Можно, конечно, взять и полиэтиленовые. Однако их перед засыпкой семян следует тщательно просушить. Если на их поверхности останется хотя бы немного воды, она впоследствии обязательно впитается в посадочный материал. В результате семена заплесневеют, начнут подгнивать и станут непригодными для посадки.

Вынув пакетик с семенами из холодильника или достав из погреба весной, не следует распечатывать его сразу же. Подождите, пока конверт прогреется до комнатной температуры. В противном случае внутри него может образоваться конденсат.

Как подготовить семена к посадке

Как правильно собрать семена помидоров осенью, а также как правильно их хранить, мы выяснили. Давайте теперь посмотрим, как подготовить их к посадке. Перед заделкой материала в рассадные ящики семена обязательно нужно прогреть. Их достают из конвертов, рассыпают на блюдечке и помещают в духовой шкаф на три часа. Проводится такое прогревание при температуре 60 градусов. Данное мероприятие — еще одна профилактическая мера против разного рода инфекций.

Обработка слабым раствором марганцовки — также процедура, необходимая для того, чтобы на кусте впоследствии вырос здоровый и вкусный помидор. Приготовить семена для посадки можно, опустив их на 20 минут в 1-процентный раствор перманганата калия. Таким образом посадочный материал дополнительно обеззараживается. Это одна из важнейших подготовительных процедур, пренебрегать которой нельзя. После обработки марганцовкой посадочный материал следует обязательно хорошенько промыть.

Подпитка и проращивание

Важно не только знать, как правильно собрать семена помидоров, сохранить их и обеззаразить. Нужно также подпитать их необходимыми для лучшего прорастания и интенсивного развития рассады микроэлементами. Приготовьте один литр раствора с добавлением следующих компонентов: 0,5 г купороса, 0,2 г борной кислоты, 0,5 г сернокислого цинка. Замочите в нем семена на несколько часов.

Далее посадочный материал следует прорастить. Для этого семена помещают во влажный песок или в мокрую марлю. Таким образом их выдерживают примерно в течение трех суток. Температура воздуха в помещении при этом не должна опускаться ниже 23-25 градусов. После того как наклюнутся росточки, посадочный материал еще на трое суток помещают в холодильник (температура +3-5 градусов).

Ну что же, думаем, теперь вам понятно, как правильно собирать семена помидоров, хранить их, обеззараживать и готовить к посадке. Специально для вас мы постарались осветить эту тему как можно полнее. Надеемся, наши рекомендации помогут вам собрать хороший урожай томатов.

syl.ru

Как собирать свои семена

Последнее время замучил нас, огородников-помидороводов, бурный мутный поток некачественных семян, пересорта и прочих безобразий, творимых фирмами-производителями.

Ни одна из российских компаний, выпускающих семена, не может похвастаться отсутствием пересорта. До недавних пор «Биотехнику» нахваливали все, но в 2011 году прошла повальная пересортица с их самым известным сортом  — «Мазарини». Вместо Мазарини вырастало нечто совершенно не то, у кого-то это хотя бы были вкусные помидоры, а у меня так вообще выросло что-то жуткое на вкус и на вид.

Обидно, согласитесь, выращивать из года в год свой любимый сорт, и тут бац — и вместо него вырастает какая-то ненужная ботва. А ты над ним корпел с марта месяца, сеял, поливал, пересаживал, удобрял… Занимал этот куст такое драгоценное место в теплице, наконец!

Ну да закончим на этом гневную тираду, перейдем к практическому вопросу. Или, иначе говоря — ударим сбором своих семян по некачественным производителям, пусть им будет хуже!

Кроме того, что ты знаешь, из какого сорта собрал семена и что из них должно вырасти, есть и еще немалое весьма преимущество. Всхожесть своих семян, по сравнению с большинством магазинных семян, в красивых пакетиках, просто великолепная, и стремится к 100%.

Давайте разберемся, как правильно получать свои семена. Хотя нет, не так. давайте я вам расскажу, как я это делаю, а правильно оно или нет — сами решайте 😛

Первое, что надо запомнить. Более-менее гарантировать, что у вас вырастит такой же помидор, как и тот, из которого вы взяли семена, можно только если вы берете семена с СОРТОВ, а не с ГИБРИДОВ. На пачке семян гибридов пишут возле названия «F1», например Верлиока F1, Мастер F1 , Евпатор F1 , Розовый спам F1, Увертюра F1 . Это всё — ГИБРИДЫ, а не сорта, собрать с них семена  — можно, и есть вероятность что в первом поколении у вас тоже вырастут похожие помидоры. Но возможно и полное разочарование — могут получится совсем другие помидорки, не урожайные и не вкусные. Так что с сортов семена берем смело, с гибридов — помним, что рискуем вырастить неизвестно что.

Второе, на что стоит обратить внимание. Обычно оставляют на семена самый красивый помидор, и берут его ближе к осени. Однако помидоры, помимо самоопыления, также неплохо опыляются и насекомыми, Шмели, мухи и т. п. живность может перенести пыльцу с одного вашего любимца на другого и вы получите свой гибрид F1 . Иногда это получается весьма интересно, а иногда получается полная ерунда.
Чтобы сократить до минимума риск перекрестного опыления, я беру томат с самой первой (нижней) кисти. Обычно эти цветки зацветают в начале мая,или даже в апреле, когда еще шмелей мало, а в теплицу они и вовсе не залетают. А когда цветет третья кисть, у меня например в теплице шмелей бывает много.

Как я собираю семена. Беру самый красивый помидор в кисти, и кладу его себе в комнату на окошко. Если его положить в другое место — то там его могут съесть домашние 😛 . На окошке он лежит до тех пор, пока не станет уже совсем-пресовсем спелым, но еще съедобным. Тогда сам помидор идет в салат, а семена вместе с окружающей их жидкостью, размазываются на обычную салфетку или туалетную бумагу. Эта самая салфетка подписывается обычной шариковой ручкой и после непродолжительной просушки отправляется на хранение в коробку из-под обуви.

Надо сказать, что это способ идеальный для ленивых людей. Не надо пачкать посуду, сбраживая семена, не надо ломать голову где взять пакетик и т.п. Уж что-что, а туалетная бумага у всех есть под рукой или где там еще 😛 .

Пару слов о сбраживании семян с водой. Вообще-то в классической литературе этого делать не советуют — в воде семена неровен час могут получить сигнал, что пора вставать-прорастать.. И вы их в таком полупробудившемся виде потом засушите. Понятно, что у таких семян всхожесть будет плохая. Мои же, с салфетки, прекрасно всходят 5 и более лет.

Эта статья имеет связанный пост на форуме >>

tomat-pomidor.com

Как правильно посадить помидоры, чтобы получить богатый урожай

Помидор — один из самых популярных овощей. Его используют для приготовления множества блюд, например, салатов, томатной пасты, подлив, соков. Этот сочный плод является источником многих витаминов. А как вкусен свеженький помидор, только что сорванный с грядки! Однако однозначного ответа на вопрос о том, как правильно посадить помидоры, нет. Дело в том, что у каждого хорошего хозяина есть свои секреты, основанные на многолетнем опыте. Но некоторые общие советы все-таки есть.

Высаживание семян

Для того чтобы получить сильную и жизнеспособную рассаду, важно не только знать, как правильно посадить семена томатов, но и когда это сделать. Обычно семена высевают в середине или конце марта. Для этого используют горшочки, баночки, ящики, другие емкости, которые нужно расположить в отапливаемом помещении. Бывает, что огородники торопятся и начинают сев уже в феврале. Но в этом случае рассада может получиться бледной, слабой, с тонкими стволами, поскольку в это время для нормального развития растения еще недостаточно солнечного света. Единственный вариант — устраивать искусственное освещение кустов на 2 часа утром и вечером. А вот немного позже, в апреле, сеять можно. Проблема, как правильно посадить семена помидор, решается просто. Семена нужно поместить в землю таким образом, чтобы у каждого растения было достаточно места для развития куста и корневой системы, и при этом все растения были достаточно освещены.

Высаживание рассады

Итак, рассада выращена. Зеленая, сочная, с крепкой корневой системой. Можно также приобрести готовую рассаду на рынке или в любом другом доступном месте. В этом случае нужно уделить некоторое время выбору наилучших кустиков: крепких, темно-зеленых, может быть, даже с легкой синевой и обязательно с разветвленным пучком корней, облепленных землей. Тогда актуальным становится вопро о том, как правильно посадить помидоры. Если есть возможность выбора, высадкой в открытый грунт лучше заниматься в пасмурный, даже дождливый, день. В этом случае высаживать рассаду можно даже в середине дня. А вот если погода солнечная, это занятие лучше перенести на вечер. Сначала готовят лунки, а при высадке большого количества растений — траншеи. Каждую лунку нужно хорошо залить водой, чтобы получить жидкую грязь. Затем внести удобрения — органические, минеральные, фосфорные, калийные. Многие опытные люди на вопрос о том, как правильно посадить помидоры, советуют удобрять их измельченными остатками рыбы. Сажать рассаду нужно так, чтобы корни были расправлены, а нижняя часть ствола оказалась полностью под землей. Советуют оборвать несколько нижних листьев и поместить эту часть ствола под землю, чтобы наросли сильные дополнительные корни, которые будут питать растение. Кустик нужно поместить так, чтобы в лунке осталось углубление. Тогда позже, когда томат разрастется, можно будет дополнительно присыпать его землей.

Безрассадное выращивание помидоров

Можно также высевать семена прямо в открытый грунт. Такая рассада медленнее вырастает, но получается стойкой и сильной.

О том, как правильно посадить помидоры, задумывается каждый владелец приусадебного участка или огорода. Существует много различных способов, которые помогут добиться обильного урожая и радоваться вкусным овощам затем круглый год.

syl.ru

Помидор � очень полезный овощ, богатый минералами и витаминами. С момента своего появления в рационе людей, помидоры приобрели огромную известность не только из-за прекрасного вкуса, но и своими лечебными свойствами.

Огородники знают, что самые лучшие и крепкие помидоры вырастают из семян, собранных собственными руками. К тому же, помидор – растение самоопыляющееся, поэтому вам наверняка удастся сохранить понравившийся сорт неизменным, если вы знаете как собрать семена помидоров правильно. Времени на это уйдёт немного, а вот радости от того, что получилось вырастить это овощное сокровище самостоятельно, будет гораздо больше.

Как собрать семена помидоров черри

Помидоры черри становятся всё более популярными не только среди огородников, но и в кругу любителей комнатных растений. Ведь кроме отличного вкуса, маленькие «вишенки» служат прекрасным украшением стола и отлично сочетаются со всеми ингредиентами в самых изысканных салатах. Кроме разнообразия цветов, черри отличаются многообразием вкуса. Растение это очень неприхотливо, а польза от него с лихвой окупает все усилия. Вырастить свои помидоры черри совершенно несложно. Единственное что, нужно знать, это как собрать семена помидоров черри.

Для этого следует придерживаться следующих правил:

1. Выбрать самые спелые и сильные помидоры на ветке.
2. Аккуратно завернуть плоды в газету и оставить на солнце. Обратите внимание, что это должна быть не бумага, а именно газета.
3. Дня через четыре из слегка увядших помидоров вычистить все семечки. Для этого удобно использовать десертную ложку.
4. Промыть семена под проточной водой и оставить сушиться на открытом воздухе на несколько часов.

Следуя этой нехитрой инструкции можно получить достаточное количество семян для посадки на пару лет. И замечательные и вкусные плоды будут радовать своей всхожестью и неприхотливостью.

Как собрать семена помидор в домашних условиях

    

Помидор – один из самых полезных овощей, без которого невозможно представить большинство салатов. Ведь что может быть вкуснее спелого помидора, сорванного летом с грядки. Однако у любителей этого овоща, особенно начинающего свою селекционную деятельность, часть возникает вопрос: как собрать семена помидор в домашних условиях.

Для начала нужно подготовиться:

• Выбрать те сорта, которые вам нравятся больше всего.
• Приготовить лотки, в которые вы будете выкладывать семена.
• Запастись марлей или тонкой тканью, которой семена будете закрывать.
• Приготовить фен, ситечко, а также блокнот для записей.

Далее останется только следовать пошаговой инструкции:

1. Отобрать самые красивые и ровные плоды на ветках и перевязать их ленточками, чтоб не перепутать.
2. После созревания плоды аккуратно сорвать и выложить в лоток на несколько дней на солнце.
3. После того, как лопнет кожура, выбрать ложкой семена в ситечко и промыть их в холодной воде.
4. Чтобы избавится от оболочки семян, нужно залить их небольшим количеством воды и на три дня поставить в тёплое место, перемешивая каждый день. Вскоре оболочка превратиться в плесень, которую вы сможете просто смыть, оставив семена чистыми.
5. Промытые семена разложите на марлю и осторожно просушите феном.
6. Сделайте из бумаги конвертики и подпишите сорт и дату заготовки семян.
7. Хранить семена нужно в тёплом тёмном месте с хорошим доступом воздуха.

Как собрать семена помидор фото и видео

Если вы не доверяете покупным семенам, то самым верным решением будет собирать семена самостоятельно. Однако помните, что на семена отбираются только крупные и спелые плоды, без пятен и трещин. У опытных огородников есть секрет: никогда не брать помидоры с первой кисти, так как в них, как правило, совсем немного семян. После отбора понравившихся плодов нужно разрезать их вдоль камер с семечкам и при этом разрезов должно быть столько, сколько камер в помидоре. Выбрав ложкой семена, сложите в стеклянную посуду. Не используйте железную, так как металл пагубно влияет на качество семян. И залив водой кашицу из семян, поставьте её сбраживаться в тёплое, но не солнечное место. Через неделю на поверхность смеси всплывут семена, которые надо помыть проточной водой. В процессе промывки здоровые семена окажутся на дне ёмкости. Просушите их и сложите в коробочку или бумажный конверт. Положите семена в тёмное место, куда не попадают прямые солнечные лучи и нет перепадов температуры воздуха. Если пошаговая инструкция как собрать семена помидор фото и видео была выполнена последовательно и верно, то хранить их можно до 12 лет, наслаждаясь отличным вкусом домашних помидоров.

ru.booktips.org

Как вырастить свои семена помидор? Как самому получить семена томатов?

Как правильно вырастить помидор на семена?

Irina8

Любой сорт помидор, не относящийся к гибридам (на упаковке с семенами не должно быть буквы F) может подойти для сбора семян. На семена оставляют первый покрасневший помидор на кусте, дожидаются его полного созревания, потом помидор срывают и выкладывают на подоконник. Когда помидор станет мягким, его содержимое выдавливают в стакан, доливают воду на 1/3 стакана, оставляют на 2-3 дня при комнатной температуре. Берём стакан, помешиваем, весь жмых всплывает, а семена опадают на дно. Сливаем воду и семена промываем чистой водой. Выкладываем тонким слоем на бумагу, оставляем сушить при комнатной температуре. Чтобы семена не прилипли к бумаге, каждый день перемешиваем. Сохнут 5-7 дней, потом заворачиваем в бумагу и помещаем в полиэтиленовый мешочек, чтобы не пересохли во время хранения. Хранить такие семена можно до 5 лет.

Дей

Помидоры на семена нужно брать самые крупные, выровненные, наиболее точно соответствующие характеристикам сорта. Дать плодам поспеть на кусте, после сбора — выдержать несколько дней в помещении, пока станут мягкими. Срезать чистым сухим ножом верхушку и выдавить сок с семенами в сухую (важно!) ёмкость. Оставить на несколько дней, регулярно помешивая. Когда семена осядут на дно, слить через сеточку, промыть проточной водой и разложить для просушки. Семена получатся рассыпчатыми, чистыми, лучше, чем магазинные.

Tju

Мы от очень многих огородных растений получаем свои семена, в том числе и от помидоров.

Для этого оставляем на кистях самые красивые помидорчики, которые соответствуют описанию и нашим представлениям об этом сорте. Эти томаты очень хорошо вызревают. Затем срываем их, даем еще пару дней отлежаться, делаем надрез, руками раскрываем, чтобы на повредить семена, выбираем внутреннюю часть с семенами, прополаскиваем в ситечке в воде, даем воде стечь и выкладываем для сушки.

Илдаш

Оказывается для массового приготовления семян томатов на рассаду есть много способов.

Самый простой способ это чуть ли не по штучно собирать и выкладывать на марлю или просто на газету семян томатов этот процесс очень долгий и изнурительный.

Вот самый хороший и эффективный, которую я сам, не раз в детстве, видел как моя мама собирала семена помидоров для засушки. Берем помидорину, делаем надрез и выжимаем прямо в большой чан, таз или бак и как только наполниться данный емкость, процеживаем через сито предварительно заложив туда марлю. Затем марлю вынимает и раскладываем на заранее приготовленные для сушки марлю тонким слоем примерно в один сантиметр. Вот и все.

Еще один немаловажный факт, это то что всегда нужно выбирать самые спелые помидоры.

Афанасий44

Чтобы получить на следующий год рассаду понравившегося сорта помидоров, берут здоровый крепкий созревший плод, желательно с нижней ветки кустика, так больше гарантии, что не произойдёт перекрёстное опыление с кустов других сортов. Оставляют его дозревать на подоконнике, пока он совсем не размягчится. После этого разрезают, выбирают семена вместе с жидкостью вокруг них и кладут в миску, добавляют немного воды. Накрывают неплотно крышкой, чтобы был доступ воздуха и держат так на солнце, пока на поверхности не появится пена. Через пару дней семена забродят и тут важно не передержать их, чтобы не вздумали прорастать. Семена промывают в тёплой воде и выкладывают сушить на вощёную бумагу. Регулярно помешивают, чтобы они не слиплись.

Можно дополнительно простерилизовать семена, для этого в литр воды добавляют столовую ложку яблочного уксуса и на 15 минут опускают туда. Затем снова высушивают и раскладывают по бумажным пакетикам. Семена готовы, когда придёт время, можно высаживать их на рассаду.

angren

Семена можно собрать с сортовых томатов, гибридные сорта, они обозначаются буквой F, для получения семян лучше не брать. Выбрать самый мощный куст и наметить томат, который ровный, красивый и более всего соответствует данному сорту. На выбранный помидор я привязываю белую тряпочку, чтобы его ненароком кто-нибудь не сорвал и не сьел. Помидор должен поспеть на кусту очень хорошо, потом его надо положить на окно, чтобы он еще доспел на пару недель. Разрезать, вынуть семена, я их сразу промываю и кладу сушить на бумагу. Главное сразу подписать какой это сорт. Семена могут храниться лет пять, всхожести они не теряют.

Татьяна100

Чтобы получить качественные семена из помидора — позаботиться нужно ещё за год до этого. Нужно вырастить рассаду и не перепутать свои семена и гибридные — и посадить их в разных концах сада, чтоб не переопылились.

Выбранный на семена плод должен созреть и даже перезреть прямо на кусту. Поэтому из первых плодов семена не берут (первый спелый плод замедляет созревание и других плодов), а из последних тоже не берут — может быть подмороженным.

Переспелый плод снимаю, пополам разрезаю, семена выжимаю в чашку, промываю водой в ситечке и выкладываю на тарелку. Раньше выкладывала на газету, но тогда семена склеивались. А на фарфоровой тарелке — точно не приклеются.

Всхожесть своих семян — и десять лет хорошая.

Валентина МД

Замечают, какой куст томатов понравившегося сорта самый плодородный, выбирают на нём самый лучший томат, который созрел первым. От гибридов с буквой F семена не собирают. Привязывают к выбранному помидору тряпочку, чтобы ошибочно не сорвать при сборе, дают созреть на кусту, потом заносят в дом, кладут на видное место, следят как переспеет и станет мягким, выпускают из него сок с семенами в небольшую ёмкость. Когда семена начнут бродить, их промывают и сушат на салфетке, потом подписывают название сорта и год сбора и убирают на хранение до посадки.

Мила Жужу

Моя мама делает так.

Оставляет семена от помидор, если уверена, что они сортовые, а не гибриды. Как известно, гибриды не сохраняют свои качества.

Выбирает самую лучшую, но не первую, и не последние. Оставляет её, чтобы она переспела до сильной мягкости. Выпускает семена в баночку, желательно те семена, которые ближе к «попке», заливает теплой водой и оставляет на день. Потом промывает и протирает их бумажным полотенцем, освобождая от всего лишнего. Подсушивает, ссыпает в пакетик, указывая сорт, важные характеристики и год сбора.

sashakunets

Для Семен берутся только самые спелые помидоры, недозревшые не в коем случаи не брать. Лучше всего подходят перезревшые, или даже гнилые помидоры. Выбираем все семена коридора на салфетку и высушиваем их.

EEV

Содержимое семенной камеры размазать по салфетке и высушить. Потом можно будет посадить прямо с салфеткой.

bolshoyvopros.ru

Читайте также:

Как самостоятельно собрать и сохранить семена помидор в домашних условиях?

Предложения семян томатов в магазинах и агрофирмах поражают своим многообразием. И всё же каждый любитель овоща должен знать, как правильно собрать семена помидор в домашних условиях. Доказано опытными садоводами, что правильно собранные и подготовленные свои семена всегда дают более крепкие кусты рассады и лучший урожай плодов, чем те, которые были привезены «с дальних мест».

Правила выбора томатов для отбора семян

Можно не сильно напрягаться мыслями о том, как собрать семена помидор для будущего урожая и выбрать их методом «случайного тыка» в понравившийся крупный плод на грядке или просто приглянувшийся на картинке сорт томатов. Хотя лучше взять на вооружение подход «профессионалов посадочных работ». Они выделяют 5 главных правил, по которым самостоятельно можно выбрать помидоры для семеноводства.

• Выбирать только сортовые помидоры. Сбор от гибридов исключаются, поскольку хороших томатов из них не вырастет как из рассады, так и из семечек. Полученные «ново-гибриды» могут лишь слегка напоминать своих родителей и быть абсолютно не вкусными.
• Сбор плодов производить только с двух нижних кистей центрального стебля. Поскольку на любом участке «работают» пчёлы – всегда возможно перекрёстное опыление и возникновение гибридов. Цветы нижних кистей цветут первыми, в мае, когда пчёлы ещё не слишком активны и риск гибридизации меньше.
• Не собирать перезрелые помидоры. Их семена могут оказаться уже проросшими и на следующий сезон не взойдут.
• Если сорт средних размеров – не стоит собирать для получения его семян самые крупные помидоры. Скорее всего, крупный экземпляр вырос благодаря удачному сочетанию природных условий и правильного ухода.
• Сбор плодов нетипичной формы также не пойдёт на пользу семенному запасу. Это будет равнозначно посадке обычных гибридов.

Чтобы сохранить все лучшие качества для рассады и нового урожая, для семенных экземпляров выбирают помидоры с типичными сортовыми признаками по форме плодов, их окраске и размеру. Обязательно без внешних изъянов.

Выборка семян и закладка их на хранение

Тем, кто хочет понимать, как правильно собрать семена помидор и сохранить их в домашних условиях, можно предложить проверенную схему работы.

• Дождаться полной спелости помидор. Максимум две недели и в сухом тёплом помещении и помидоры становятся красными и достаточно мягкими.
• Получить семена. Помидор разрезается надвое по линии «поперёк». Руками аккуратно выдавливается сок. После этого небольшой ложечкой проводят сбор семенного содержимого в небольшую ёмкость, можно стеклянную.
• Отделить всё лишнее. Процесс производится с помощью сбраживания. Для этого содержимое ёмкости заливается водой (немного) не выше уровня всей массы. Оставляется от 2 до 4 суток. Можно и желательно «кашицу» перемешивать. Когда на поверхности появляется налёт плесени и газовые пузырьки, процесс заканчивают.
• Семена промыть. К этому времени все полноценные экземпляры уже «сидят» на дне и плавающий поверху мусор можно спокойно выбрасывать. После первого снятия доливается «малость» воды и «кашица» заново разбалтывается. Всплывает ещё часть «пустышек», которые убирают. Сделать так нужно несколько раз, пока не увидите в ёмкости только чистые семена помидор и минимум воды. Последнюю партию вытряхивают на чистую марлю и максимально, но аккуратно отжимают. Воду использовать чистую, желательно отстоянную.
• Протравить в растворе мыла. Чтобы получить раствор нужной консистенции 1 большую ложку 72% хозяйственного мыла натирают на тёрке, заливают водой и перемешивают. Когда раствор становится белым, на полчаса опускают семена. Вместо мыла, можно использовать розоватый раствор марганцовки или медный купорос.
• Просушить. Семена хорошенько промывают и укладывают по листу чистой бумаги строго в один слой. Удобно использовать бумажную тарелочку. Сушить нужно на солнышке, время от времени переворачивая.
• Правильно уложить на хранение. Подсушенные семечки разложить по пакетикам из бумаги, обязательно указать сорт и год получения. На этом самостоятельный сбор семенного материала своими силами можно считать законченным.

Упрощённый вариант сбора семян

• Семена от гибридов исключить.
• В конце сезона собрать лучшие, заранее выбранные помидоры.
• Исключить процедуру сбраживания.
• Собрать мякоть из помидор и аккуратно размазать по бумажной салфетке.
• Выложить сушить на свет.
• Уложить в коробку и подписать.

Самостоятельно собранный семенной материал можно хранить при комнатной температуре без потери всхожести до 5 лет, избегая повышенной влажности. Если пакет с семенами хранился в прохладном месте – прежде чем распечатывать, нужно подождать, пока температура пакета не сравняется с той, что в комнате.

В магазине семена могут быть пророщенными, перемешанными или просто невсхожими. Поэтому заготовить их самостоятельно для посадки в следующих сезонах намного надёжнее. Главное, быть аккуратными и внимательными, вовремя и правильно наклеивать нужные этикетки и не нарушать условия хранения. Зная, как собрать семена помидор с огорода, в любой сезон вы всегда получите свои здоровые кусты рассады, из которых можно вырастить замечательный урожай.

правила самостоятельной заготовки и хранения

Несмотря на то, что в садовых магазинах сейчас можно найти без малого любые семена, желающих заниматься самостоятельным сбором семенного материала по-прежнему остается достаточно много. Так уж сложилось, и в этом есть большой практический смысл, что настоящие фанаты томатов заготавливают только свой посадочный материал. Тем более, если вам очень понравился определенный сорт — аппетитный внешний вид и отличные вкусовые качества, размножить его не так уж и трудно.

В ваших руках будет просто правильно собрать и заготовить семена из своих помидоров, о чем и будет рассказано в нашей статье.

Какие помидоры пригодны для заготовки семян

Какие же основные правила выбора помидоров для последующего получения из них семян?

Во-первых, собирать семена томатов можно только с сортов, а не с гибридов. Поэтому, если вы купили на рынке замечательные помидоры, и они оказались просто чудесными на вкус, не факт, что вы получите точно такие же у себя на дачном участке, потому что, вполне возможно, что это был гибрид. Гибриды на пачках всегда помечаются маркером — F1. Соответственно, если вы купили и посеяли гибридные томаты, то собирать с них семена не имеет особого смысла, так как их получают скрещиванием нескольких сортов. Короче говоря, это значит, что в итоге у вас получится что-то «размазанное», потому что второе поколение уже сильно расщепляется в наследственных признаках, и плоды получаются совершенно отличными от родителей. Вот почему по логике вещей заготавливать семена можно только с сортовых помидоров.

Во-вторых, для получения качественных семян важно, чтобы у вас хотя бы на грядке (а лучше в огороде, но по понятным причинам это фактически нереально) росли помидоры только одного сорта (была так называемая пространственная изоляция). Если вы будете выращивать на своей грядке одновременно несколько сортов, то обязательно произойдет перекрестное опыление, а это означает, что у вас получится собственный гибрид.

В-третьих, на семена обязательно следует брать только самые здоровые плоды томатов, растущие на крепких и сильных кустах, имеющие ярко выраженные сортовые признаки, описанные на упаковке (размер, форма, окраска). Не нужно выбирать самый большой плод нетипичной формы и цвета, поскольку, скорее всего, это какое-то исключение из правил. А возможно, случайно образовавшийся гибрид. Идеально, если вы сорвете помидор, который находится на нижних кистях, лучше всего со второй или третьей кисти (в открытом грунте- лучше со 2, в теплице — с 3), потому что завязывание и опыление на них происходит раньше всего, а следовательно, вероятность гибридности сводится к минимуму.

Кстати! По мнению некоторых огородников-любителей, для сбора семян лучше выбирать женские плоды томатов. О том, как это сделать — отличить мужские от женских, рассказано и показано в ролике ниже.

Видео: лучший посадочный материал — женские плоды помидоров

В-четвертых, помидор, из которого будут заготавливаться семечки, должен быть спелым, но не переспелым. В перезревшем, пускай и идеальном экземпляре, семена могут уже начать прорастать и потерять всхожесть, что нам совсем не нужно.

Совет! Если по каким-то причинам (неблагоприятная погода — существует вероятность ранних заморозков), вы не можете оставить помидор дозревать на ветке, то лучше сорвите его, и пускай он дойдет до кондиции уже в домашних условиях.

Как собирать семена томатов: способы

После того как вы выбрали идеальный помидор, пора заняться получением из него своих семян.

Пошаговая инструкция сбора и заготовки семян помидоров в домашних условиях (классический способ):

1. Выбранные идеальные плоды тщательно помойте и положите в чистую посуду.
2. Возьмите острый нож и разрежьте томат пополам.
3. Аккуратно с помощью ложки вычистите сердцевину с семенами в пластиковый контейнер или банку.
4. Теперь возьмите бутылку с водой и залейте тару с семенным материалом, затем тщательно перемешайте.
5. Все всплывшие на поверхность — это плохие (пустые), их нужно выкинуть. А те, что остались на дне, — оставить, они лучше всего подходят для заготовки.
6. Слейте большую часть воды вместе с плохими семечками, а оставшуюся- процедите через ситечко.
7. Выложите семена на салфетку (туалетную бумагу или газету). Хотя, по отзывам огородников, отделять семенной материал от бумаги достаточно трудно, поэтому все-таки лучше выкладывать на матерчатую салфетку или полотенце. Как показывает опыт, кроме того, можно использовать и полиэтилен. А некоторые садоводы не гнушаются просушивать на пластиковых тарелках.
8. Всё, осталось только высушить семена, положив в теплое место (где температура +28-30 градусов), например, на кухонный шкаф на 2-5 дней, где требуется их периодически перебирать и перемешивать.
9. Когда они полностью высохнут, их можно убрать на хранение до следующего весеннего посева.

Кстати! Существует способ заготовки семян томатов методом сбраживания. Его преимущество в том, что всхожесть таких семян на второй и последующие годы (до 5-6 лет) выше, а вот в первый год — одинаковая. Это объясняется тем, что во время процесса сбраживания разрушается прозрачная оболочка, в которой заключены семечки. Еще один в плюс в том, что происходит своеобразный естественный процесс обеззараживания, потому что пленка (плесень) — это самый лучший природный антибиотик. Поэтому и считается, что этот способ, так сказать, более физиологичен для томатов.

Принципиальное отличие метода со сбраживанием в том, что на 4-м этапе, после того, как вы достанете мякоть с семечками, заливать водой их не нужно. Тару следует накрыть пищевой пленкой, в которой должна быть парочка отверстий (либо негерметичной крышкой), и оставить на 1-2 дня при температуре +22-25 градусов. Определить, что процесс ферментации закончен, можно по появлению пузырьков и плёночки на поверхности. Теперь семенной материал нужно отделить от мякоти, то есть тщательно промыть под проточной водой, вывалив в ситечко. Далее технология заготовки полностью совпадает.

Видео: как собрать и заготовить семена томатов двумя способами

Как правильно сохранить семена помидоров

По большому счету хранить семена помидоров оптимально в бумажных пакетах или конвертах. Ни в коем случае не в целлофановых, потому что в них они могут испортиться, особенно, если вы их не досушите. Кстати, в пакет вы можете убрать посадочный материал прямо на салфетках. Опять же не забудьте подписать сорт и дату сбора. Что касается конкретного места хранения, то лучше всего, если это будет сухое помещение, где стабильная температура, например, отлично подойдет прохладная кладовка.

Обратите внимание! На нашем сайте вы можете прочитать подробные материалы о том, как подготовить и обработать семена помидоров перед посевом, а также правильно их посеять на рассаду.

Как водится, безусловной целью каждого любителя-дачника является самостоятельный сбор идеальных семян томатов. Такая работа несомненно повысит свою эффективность, если вы сумеете верно подобрать помидоры, а затем соответствующим образом получить из них семена. Также очень важно не промахнуться с нормальным хранением семенного материала.

Видео: как правильно заготавливать семена — заготовка семян помидоров

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Как собрать семена томатов в домашних условиях быстро и просто

22 сентября, 2016 Наталья

Как нестабильны курсы валют, так нестабильны и цены на нужные огородникам вещи: садовый инструмент, удобрения, семена. Если с первыми двумя вещами самостоятельно что-то решать сложновато, то семена многих полюбившихся растений мы вполне можем заготовить самостоятельно. Сегодня я расскажу о том, как собрать семена томатов в домашних условиях. Приведу самый простой, доступный способ. Таким образом это делали еще наши бабушки.

Из статьи вы узнаете:

Последовательность сбора семян

Процесс сбора семян томатов состоит из нескольких этапов:

• Отбор плодов для сбора семян;
• Замачивание исходного материала;
• Ферментация;
• Промывание;
• Сушка;
• Закладка на хранение.

Какие плоды годятся для сбора семян

Вопрос отбора плодов для получения семян очень важен. Решив собрать семена томатов в домашних условиях,

отбор плодов для получения семян очень важен

имейте в виду несколько важных моментов:

1. Для сбора подойдет не каждый сорт. Увы, но сорта томатов с пометкой Ф1 никогда не дадут вам тех плодов, на которые вы рассчитывали. Дело в том, что помидоры, огурцы и другие растения, на пакетиках с семенами которых вы при весенней высадке видели обозначение Ф1, это искусственно выведенные сорта-гибриды. Селекционеры скрестили только им известные сорта томатов между собой и получили понравившиеся вам помидорки. Пометка Ф1 показывает, что это результат селекции сортов, полученнынй в первом поколении. А вот каким будет потомство во втором предсказать невозможно. Вы можете получить как кусты просто не того сорта, который планировали посадить, так и кучу растений разных сортов вперемешку.Результат может быть самым неожиданным. Например, у нас был случай: взяли у приятелей немного рассады, выросли отличные помидоры. Решили собрать семена. Собрали, сохранились хорошо, посеяли в этом году, а вместо крупных плодов по полкило весом, получили огромное количество помидорок черри. Помидоры оказались гибридами. Черри это конечно не так уж плохо, но все-равно хорошего мало. Поэтому теперь собираем только те семена, о которых точно знаем, что они нормально размножаются обычным путем.
2. Нужно отобрать полностью зрелые, даже слегка переспевшие помидоры. В этом случае вы сможете быть уверенными, что семена в них тоже созрели. Лучше пусть плод будет с каким-нибудь пятнышком, которое без проблем можно обрезать, только не зеленым и не бурым.
3. Если хотите сохранить определенный сорт помидор, постарайтесь отбирать плоды в местах, где минимален риск опыления с кустов другого сорта. На самом деле томаты часто переопыляются. Самое интересное, что порой опылившиеся помидоры становятся даже лучше прежних, но для сохранения характеристик сорта рисковать не стоит или нужно делать это осознанно.

Основной этап: замачивание и ферментация

Отобрав плоды, приступаем к получению семян. Как писала раньше, расскажу самый простой способ. Так можно собрать семена томатов в домашних условиях сразу в больших количествах.

1. Сортируем плоды по сортам и подготавливаем несколько пластиковых или стеклянных емкостей для замачивания семян дна ферментацию. Металлические брать не стоит — они от сока окисляются. Подойдут пластиковые ведерки, стаканы из под йогурта, обрезанные пластиковые бутылки или банки. Нужно их несколько, чтобы по сортам помидоры разложить.
2. Режем помидоры на четвертинки, складываем в емкости и заливаем водой. Воды наливаем так, чтобы она покрывала кусочки помидоров.
3. Накрываем заготовку пленкой или салфетками и ставим в теплое темное место. Оставляем в таком виде на пару суток. На больший срок делать ферментацию не рекомендуется. Ученые говорят, что при длительной ферментации ухудшается всхожесть семян.

Промывание и сушка

Подходим к завершающей фазе сбора семян томатов в домашних условиях. Осталось сделать несколько простых процедур:

• По прошествии ферментации, снимаем наши контейнеры с подоконника и доливаем в них немного воды.

  Промывка семян помидор

• Разминаем томатную массу и даем ей немного постоять, чтобы семена осели на дно. Хорошие семена осядут, плохие всплывут на поверхность.
• Убираем плохие семена и жмых, придерживая оставшиеся на дне емкостей семена, сливаем воду.
• Опять заливаем семена водой, даем постоять минут 10-15. Всплывут остатки плохих семян. Убираем их и сливаем воду. Так делаем до тех пор пока вода не станет абсолютно чистой.
• Сливаем воду с семян в последний раз и высыпаем их на просушку. Сушить можно на бумажных полотенцах, на газетах или на пластиковых поддонах.

Сушить семена томатов необходимо до полного отсутствия влаги. В процессе сушки семена нужно будет периодически размешивать, чтобы они не слипались и лучше просохли. Когда они станут абсолютно сухими и будут беспрепятственно рассыпаться — можно ссыпать их на хранение. Хранить можно в пакетиках, пластиковых бутылочках, бумажных кулечках. Главное, чтобы тара была сухой, иначе семена могут заплесневеть.

Другие способы сбора семян томатов

Описанным способом собираем семена мы. Это удобно, а главное не надо заниматься выковыриванием семян ложкой или еще какими-то ухищрениями. Но есть другие способы собрать семена томатов в домашних условиях. Нашла упоминания о них в интернете, некоторые меня, скажем прямо, удивили:

1. Первый способ похож на рассказанный мной. Единственное отличие, помидоры не режутся кусочками, а разрезаются на половинки, из которых ложкой выбираются семена с мякотью. Потом эта мякоть замачивается для ферментации и дальше все делается по аналогии. Считаю этот способ не слишком удобным, потому-что ложкой можно выбрать не все семена из половинок помидор, да и вообще мороки больше.
2. Некоторые огородники выковыривают семена томатов из плодов сразу на бумагу и сушат их прямо с

   выбираются семена с мякотью

   мякотью, без ферментации. Этот способ нашла на одном из американских сайтов. Самое интересное, что сажают собранные таким образом семена прямо в пластинках высушенной мякоти — закапывают их в грунт и все. Что у них получается даже и не знаю, а пробовать желания пока нет.

3. Третий способ сбора семян томатов заключается в том, что их не собирают в классическом понимании этого слова, а берут целые помидоры и закапывают там, где хотят, чтобы в следующем году росли кусты: выкапывается небольшая ямка, туда кладется помидорчик и засыпается слоем почвы на 2-3 см. Сверху все это дело присыпают мульчей (трава, листья) и так оставляют на зиму.

Весной мульчу снимают, почва прогревается, семена помидор прорастают и дают всходы. По крайней мере так должно быть. Возможно этот способ и работает, но как на мой взгляд, то слишком уж нерациональный расход семян выходит. Кроме того, на одном месте может взойти много сеянцев и это будет не слишком удобно в работе. Хотя это теоретические рассуждения, пробовать этот способ не приходилось. может на практике оно получится и нормально.

Это пока все варианты того, как можно собрать семена томатов в домашних условиях, которые мне известны. Вообще сколько огородников, столько и мнений как лучше выбирать семена. К примеру, встретила видео, в котором специалист-садовод утверждает, что при ферментации не стоит доливать воду, мол, в воде семена гибнут. Возможно он в какой-то степени и прав, но мы пока получали семена помидор с водной ферментацией вполне успешно. А что по этому поводу думаете вы? На всякий случай прикладываю это видео для просмотра. Если вы пользуетесь каким-нибудь своим способом, расскажите об этом в комментариях. Многим это будет интересно. Оставайтесь на связи!

Видео №1: как собрать семена томатов своими руками

Видео №2: Пошаговая инструкция по получению семян помидор самостоятельно

Вам также будет интересно:

Вы можете оставить комментарий. Размещение ссылок разрешено исключительно по теме статьи.

Можно ли собирать семена с гибридов томатов

Популярность гибридов томатов с каждым годом у огородников стремительно увеличивается – селекционеры предоставляют новые сорта, отличающиеся выносливостью, урожайностью, сроками дозревания. У дачников, которые предпочитают запасаться посадочным материалом самостоятельно, возникает вопрос, можно ли собирать семена с гибридов томатов и как правильно это сделать.

Заранее рекомендуется подготовиться к сюрпризам – выращенные из такого посадочного материала растения не повторяют материнские характеристики. Несмотря на это, отказываться от возможности сделать запас семян и провести увлекательный эксперимент не стоит – часто томаты вкусовыми качествами и размерами плодов отличаются в лучшую сторону.

Краткое содержание

Первый этап – сбор и подготовка плодов

На вопрос о том, можно ли собирать семена с гибридов F1 селекционеры с уверенностью ответят – не нужно этого делать. Тем не менее, огородники, вопреки рекомендациям агротехники, получают урожай из гибридного посадочного материала. Главное – придерживаться некоторых правил, которые помогут справиться с задачей.

Отправляться на грядку лучше, не дожидаясь полного дозревания плодов. Обязательное правило – выбирать томаты, отвечающие характеристикам сорта. Не собирать овощи, отличающиеся размерами, формой, даже цветом – риск, что вырастут другие плоды, возрастает в разы.

Перезревшие помидоры для получения посадочного материала не подходят. В теплом помещении семена способны прорасти в плодах, что непременно скажется на схожести.

Собранные плоды отправить на дозревание в теплое темное помещение. Разложить помидоры одним слоем, по мере необходимости переворачивать, обеспечивая равномерное дозревание. Если при проверке обнаружены признаки порчи, такие плоды немедленно удалить.

Сбор семян гибридов томатов пошагово

Есть несколько способов получить посадочный материал из помидоров. Использовать нужно дозревшие плоды, в которых отсутствуют признаки порчи. Пошаговое проведение процесса:

1. Разрезать спелые плоды на две части (обязательно поперек).
2. Выжать семена в емкость из пластмассы, стекла.
3. Накрыть емкость марлевой тканью, воду не доливать, брожение происходит в собственном соку (вода способна спровоцировать порчу посадочного материала).
4. Оставить в тепле на 2-3 суток.
5. Проверить состояние сырья – после того, как сок стал светлым, на поверхности образовалась тонкая пленка и семена опустились на дно, рекомендуется продолжать процесс.
6. Аккуратно слить жидкость, залить содержимое емкости чистой водой, промывать посадочный материал 3-5 раз.

Перед тем, как отправить на просушку, рекомендуется отделить недозревшие семена. Для этого применить хитрость – подготовить соленый раствор (на 200 мл воды добавить 15 гр. обычной соли). Опустить посадочный материал в жидкость – некачественный посадочный материал всплывет на поверхность, выбросить его немедленно.

Семена, что остались, прополоскать чистой водой, выложить одним слоем на мягкую ткань, оставить сушиться при комнатной температуре. В продолжение сушки 2-5 раз аккуратно поворошить.

Сбор семян – способ для ленивых

Разобравшись в том, можно ли собирать семена с помидоров Ф1, рекомендуется попробовать получить их более легким путем. Есть еще один способ запастись семенами, который не требует сбраживания. Для получения посадочного материала потребуются тонкие бумажные салфетки и нож.

Разрезанные половинки томатов отжать не в емкость, а сразу на салфетку. Аккуратно ножом размазать мякоть по поверхности бумаги, отправить на просушку, предварительно написать название и особенности сорта, дату сбора посадочного материала. Сушить рекомендуется на солнечном подоконнике. Ворошить семена не нужно.

 

После процесса сушки салфетки свернуть рулонами, отправить в коробки из картона. В продолжение хранения обязательно проверять, не отсырела ли бумага, если нужно, повторно подсушить.

Перед посадкой достаточно потереть салфетки руками над емкостью, чтобы семена осыпались. Останется провести замачивание, подсушить и отправить в грунт для выращивания рассады. Если посадочный материал отправляется на грядки, рекомендуется отрывать кусочки салфетки вместе с семенами – на прорастание или развитие растений бумага не повлияет и быстро исчезнет.

Правила хранения семян гибридных томатов

Обязательное условие правильного хранения – соблюдение температурного режима и влажности. Семена томата будут себя комфортно чувствовать, не прорастут и не покроются плесенью в комнатных условиях. Высокая влажность нежелательна – есть риск спровоцировать прорастание посадочного материала.

Для хранения взять коробки из картона или полотняные мешочки. Упаковка из полиэтилена не рекомендуется – семена не будут дышать, что скажется на сроках хранения и схожести. Контейнеры из пластика также использовать не стоит, особенно если у емкостей герметичные крышки.

В течение холодного сезона непременно проверить, как себя чувствует посадочный материал. Если присутствуют следы плесени, разложить семена на бумагу, провести повторное просушивание вдали от источников тепла. Испорченные семечки томатов лучше выбросить – скорее всего, они не взойдут.

Семена томатов сохраняют схожесть в течение четырех-пяти лет, но только при условии правильного хранения. Перед посадкой рекомендуется провести еще одно замачивание в соленом растворе, которое позволит убедиться в качестве посадочного материала.

Сбор семян томатных гибридов – процесс несложный, но даже в нем легко допустить ошибки, если не придерживаться определенных правил и требований. Не следует забывать, что многое зависит от хранения – высокая влажность способна загубить посадочный материал. Если все сделать правильно, в течение нескольких лет получится использовать свои семена, которые непременно дадут дружные всходы и при правильном уходе выращенные растения порадуют хорошим урожаем.

Как собрать семена томатов, обработать перед посадкой и посеять семена на рассаду

Из-за плотной мякоти получение семян томатов в домашних условиях несколько затруднительно. Но для настоящего огородника нет ничего невозможного, особенно, если вы любите экспериментировать и не боитесь трудностей.

Чтобы получить семена томатов как можно более высокого качества, выбирайте только чистосортные плоды.

И ещё одно важное условие: до того как посадить семена томатов на рассаду, обязательно их обработайте.

Как правильно собрать семена томатов в домашних условиях

Томат — самоопыляющаяся культура, поэтому в условиях приусадебного участка можно получить чистосортные семена. Перед тем как получить семена томатов, отбирают плоды с наиболее скороспелых, продуктивных и совершенно здоровых растений, лучше всего со второй кисти, когда сортовые признаки выражены наиболее полно. Правильный отбор следует проводить заранее, когда плоды будут ещё в бурой спелости. Их отмечают яркой тряпочкой, чтобы они случайно потом не были сняты на продовольственные цели.

Собирать томаты на семена нужно, как только они достигнут полной спелости. Плоды разрезают поперек (по диаметру) и выдавливают или вычищают ложечкой содержимое семенных камер в стеклянную или эмалированную посуду. Воду к выпущенным семенам добавлять не следует, так как в этом случае может наблюдаться их прорастание. Выделенные из плодов семена вместе с соком выдерживают 4 дня при комнатной температуре.

При этом происходит молочнокислое брожение, в результате чего слизистая оболочка вокруг семян разрушается, а образующаяся молочная кислота в некоторой степени дезинфицирует семена. После брожения семена отмывают в чистой воде и высушивают на бумаге. При сушке их следует ворошить, чтобы они не слиплись в комочки.

Если погода стоит пасмурная и прохладная, из-за чего спелых плодов в открытом грунте нет, то можно использовать для получения семян бурые и даже крупные зеленые плоды. Семена из таких плодов выпускают после дозаривания. Нельзя держать плоды до их полного размягчения или раскисания, так как всхожесть семян при этом уменьшается, а также может наблюдаться прорастание части семян.

Как получить свои семена из плода томата

Выход семян у томата зависит от камерности плодов. У мелкоплодных малокамерных сортов из 1 кг плодов можно получить до 5 г семян.

   

У крупноплодных сортов плоды многокамерные с небольшим количеством семян в них, поэтому из одного килограмма плодов получают лишь 2 г семян. В 1 г семян в среднем содержится 300 штук.

   

Семена томатов, как правило, гораздо дольше хранятся, чем в большинство семян других овощей. При надлежащем хранении, соблюдении всех норм освещения, температуры и влажности, семена помидор могут храниться до пяти лет. Для сравнения, семена перца, имеют срок годности 2—3 года.

   

Влажность — один из самых важных факторов, который влияет на срок годности семян. Нужно убедиться, что они хранятся в прохладном и сухом месте, лучше всего хранить семена томатов в холодильнике в плотно закрытой банке. Сухое хранение менее чем при 18 °С даст хорошие результаты прорастания.

   

Теперь вы имеете представление, как собрать семена томатов в домашних условиях, а значит, пришла пора узнать, как их правильно подготовить к посеву.

Как правильно подготовить семена томатов: обработка перед посадкой

До того как обработать семена томатов перед посадкой, необходимо отсортировать хорошие от слабых и пустых.

Самый простой способ отобрать хорошие семена, это подготовить раствор поваренной соли (на стакан воды 1 столовая ложка соли) высыпать в него семена и перемешать, после чего дать некоторое время постоять. Хорошие семена томатов осядут на дно, а пустые будут плавать сверху.

   

Осевшие семена промываем и высушивают, а мелкие и пустые которые остались плавать на поверхности — выбрасывают. Но нужно быть внимательным, иногда бывают такие ситуации, когда семена сильно пересушены, в таком случае даже очень качественные и крупные все равно останутся сверху. Поэтому перед тем как выбрасывать, визуально убедитесь, что они действительно плохие.

   

Если посадочный материал хранился в холодильнике или другом прохладном месте, то при обработке семян томатов за месяц до посадки на рассаду их обязательно нужно прогреть. Температуру нужно постепенно повышать с 18 до 80 °С. В домашних условиях удобно прогревать семена на батарее в течение нескольких дней.

Очень важно провести обеззараживание семян, так как большинство болезней помидор живут на их поверхности. Поэтому чтобы избежать дальнейшего заражения рассады, обязательно нужно дезинфицировать семена

Способы обработки семян томатов перед посевом

Есть два способа обработки семян томатов перед посевом. Первый – поместить посадочный материал на 20 минут в 1%-ый раствор марганцовки или в нагретый до 40 °С 2—3%-ый раствор перекиси водорода на 8 минут. После проведения процедуры обеззараживания, необходимо обработать семена питательными веществами, это повысит урожайность томатов. Для этого семена в течение суток замачивают в одном из питательных растворов. В продаже можно найти такие промышленные препараты как «Эпин», «Иммуноцитофит», «Виртан-Микро», так же можно использовать гуматы натрия или калия, а для любителей народных средств подойдет сок картофеля или алоэ веры.

Для замачивания при подготовке семян томатов к посеву на рассаду необходимо поместить посадочный материал в небольшой марлевый мешок и опустить их в теплую воду (20—25 °С). Эта процедура должна длиться не более 12 часов, при этом каждые 4 часа необходимо производить смену воды.

Правильная подготовка семян томатов к посадке на рассаду

Для быстрой всхожести и для получения более раннего урожая посевной материал желательно прорастить. При правильной подготовке семян томатов к посадке на рассаду нужно взять тарелку или блюдце, положить на него увлажненную марлю или тряпочку и поставить в помещение, где температура не ниже 20 °С. Нужно постоянно следить за влажностью марли, чтобы она не пересыхала или наоборот, не была излишне мокрой.

   

Так как помидоры культура теплолюбивая, то, чтоб сделать растение устойчивым к неблагоприятным условиям окружающей среды, томаты необходимо закаливать. Делать это нужно на самом раннем этапе, как только семена начали прорастать. Закалка производится резкими перепадами температур, как только семена начали наклевываться, на ночь помещаем их в холодильник, где температура +2 °С, а днем ставим в место где примерно от 15 до 20 °С, такую процедуру необходимо повторить минимум три раза подряд. Доказано, что помидоры, выращенные из закаленных семян, более устойчивы к перепадам температур, плоды завязываются быстрее и урожай на 30 % больше, чем у не закаленных.

   

Зная о способах, как правильно подготовить семена томатов к посадке, обязательно подвергните посевной материал такой обработке.

Как правильно посадить семена томатов на рассаду в средней полосе

В средней полосе помидоры не успевают вырасти из семян за короткое лето, поэтому все выращивают сначала рассаду, а в начале июня ее пересаживают в грунт.

   

Посадку помидоров на рассаду можно осуществлять как в грунт, так и в различные смеси для выращивания растений. Перед тем как правильно посадить семена томатов на рассаду, подготовьте почвенную смесь из дерновой и перегнойной земли, взятых в равных пропорциях.

   

Хорошо зарекомендовал себя в качестве грунта кокосовый субстрат. Рассада, выращенная на кокосе, имеет крепкую и здоровую корневую систему, отличается быстрым ростом и высоким качеством.

   

Для выращивания рассады помидоров можно также использовать торфяные таблетки.

   

До того как посеять семена томатов на рассаду, подготовьте ящики высотой не менее 10 см. Посадку производят обычно на глубину 0,5—1 см и накрывают пленкой, стеклом или прозрачной крышкой-колпаком. Сроки прорастания зависят от температуры воздуха и качества семян. При температуре +25 °С, оптимальной для прорастания семян, всходы появляются в течение недели. Поэтому до прорастания семян нужно поставить емкость в теплое место.

Как собрать и сохранить семена помидоров

Мало что может доставить столько удовольствия поклоннику помидоров, как сбор урожая красных, спелых и вкусных фруктов собственного выращивания.

Единственное, что приносит больше удовлетворения, — это иметь собственный запас семян семейной реликвии, надежно хранящийся и терпеливо ожидающий своей очереди, чтобы ослепить и порадовать.

Сохранение собственных косточков помидоров — отличный способ сохранить те сорта, которые хорошо зарекомендовали себя в вашем саду.

И это также предотвратит разочарование в следующем сезоне, когда многие сорта исчезнут с полок магазинов, если не окажутся популярными.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Кроме того, экономия и удобство сохраняют свои собственные.

Имея собственный частный резерв, вам больше не нужно тратить большие деньги на органические запасы или с нетерпением ждать, пока эти пакеты придут поздней зимней почтой.

Теперь давайте рассмотрим четыре метода сохранения собственных семян томатов для посадки.

Семейные реликвии и гибриды

Прежде чем мы углубимся в механику сохранения семян, важно отметить, что только те, которые собраны с открытого опыления или с семейных реликвий сорта , будут давать такие же, как у родительского растения.

Зубцы, собранные с гибридных растений, могут быть стерильными.

И те семена, которые были сохранены от гибридных сортов, которые действительно растут, обычно , а не , имеют те же характеристики, что и родительское растение — устойчивость к болезням, размер плодов, сила роста и количество плодов могут быть разными.

Чтобы ваши растения воспроизводились правильно, сохраняйте семена только культурных сортов с открытым опылением.

Узнайте больше о помидорах семейной реликвии в этом руководстве .

Основные сведения о семенах томатов

Собрать косточки помидоров очень просто. Просто разрежьте фрукт пополам и вылейте гель в небольшую емкость.

Но есть еще несколько шагов, которые необходимо выполнить, чтобы убедиться, что ваш подвой жизнеспособен для размножения.

Фото Лорны Кринг.

Выбирайте полностью спелые или даже перезрелые фрукты и собирайте самые красивые помидоры со здоровых, сильнорослых растений.Избегайте треснувших или поврежденных фруктов, так как разделенная кожица может стать источником проникновения бактерий.

Выбор самых привлекательных фруктов из самых крепких растений способствует достижению тех же качеств в будущих поколениях.

Вы можете предотвратить непреднамеренное перекрестное опыление, выбирая плоды с растений, выращенных вдали от других сортов, или опыляя помидоры вручную .

Косточки подвешены в гелевом мешочке внутри мясистого плода. Гель слизи подавляет прорастание, поэтому удаление их из гелевого мешочка является предпосылкой для эффективного прорастания.

Фото Лорны Кринг.

Вторая причина для удаления геля заключается в том, что он может создать благоприятную среду для патогенов, переносимых с семенами и почвой.

Зерна можно сохранить со всех типов растений томатов с открытым опылением — вишня , паста и слайсеры как с детерминантных, так и с неопределенных сортов .

Четыре метода сохранения семян помидоров

Есть четыре метода сохранения собственных семян томатов для посадки.

В первом методе свежие семена закапывают в конце вегетационного периода для прорастания следующей весной.Следующие три — это способы обработки собранных семян для хранения.

1. Погребение

Если вы компостируете свои томатные растения , вы будете знать, насколько легко добровольцы прорастают, появляясь в вашей компостной куче после зимнего покоя.

Планируемое захоронение — это простой способ использовать преимущества естественных циклов для размножения ваших любимых растений Solanum .

Фото Лорны Кринг.

Оставленные сами по себе плоды опадают с растения в конце вегетационного периода, разлагаются и в конечном итоге гниют.

По мере гниения плодов активируется естественный процесс ферментации, разрушающий гелевый мешок. Затем косточки остаются в почве в течение зимних месяцев и готовы прорасти следующей весной, когда наступят подходящие условия.

Этот метод требует некоторого предварительного планирования, так как вам нужно будет подготовить грядку помидоров в следующем году, прежде чем закапывать семена.

В конце лета выберите место посадки и улучшите почву, как описано в нашем руководстве по выращиванию томатов .

Нарежьте здоровый фрукт на большие диски, затем «посадите» их на два дюйма глубиной в почву. Добавьте сверху слой зимней мульчи толщиной от двух до четырех дюймов .

Весной, после повышения температуры почвы и воздуха и исчезновения опасности заморозков, удалите мульчу и осторожно разрыхлите поверхность почвы.

При успешном прорастании всходы быстро появятся в теплую погоду. Их можно оставить на месте и прореживать или пересадить в другое место.

Это наименее контролируемый метод, и вы должны дождаться хорошей погоды, но он все же может быть надежным способом выращивания хорошего урожая растений каждый год.

2. Сушка свежих семян

Многие садоводы добиваются успеха, просто позволяя семенам высохнуть на воздухе, загустевать и все такое.

Однако те, которые не подвергались ферментации, обычно имеют более низкую всхожесть и более короткий срок хранения — всего один-два года при идеальных условиях хранения.

Но для садоводов, которым нужно достаточно продукта, чтобы начать урожай следующего года, это может быть совершенно нормально.

Разрежьте помидор пополам и выжмите гель через мелкое сито. Слегка протрите семена, ополаскивая их под холодной водой, чтобы удалить излишки мусора.

Фото Лорны Кринг.

Переверните сито и постучите косточками по бумажному полотенцу, разложив их, чтобы разделить.

Наклейте на полотенце дату сбора урожая и название сорта.

Дайте им высохнуть в течение 7–14 дней в месте с температурой около 70 ° F, вдали от яркого света.

Когда они высохнут, косточки приклеятся к полотенцу, которое можно сложить для зимнего хранения.

3. Растирание

Протирание гелевого мешочка о слегка абразивную поверхность, например, мелкое сито или бумажное полотенце, — простой способ удалить гель с небольшого количества бульона, и это обеспечивает высокую скорость прорастания.

Фото Лорны Кринг.

Разрежьте фрукт пополам и выжмите гель через мелкое сито. Промойте под прохладной водой, чтобы удалить мусор.

Протрите каждую каплю по отдельности через сито или бумажное полотенце, чтобы удалить гелевый мешочек.

Снова промойте, затем разложите на чистом бумажном полотенце или сетке, чтобы они высохли.

Дайте высохнуть в течение семи — 14 дней в хорошо проветриваемом месте, вдали от яркого света.

Это немного утомительно, но отлично работает, если вы собираете всего несколько десятков семян. Для больших количеств ферментация — более эффективный метод.

4. Ферментация

Процесс ферментации — это простой и эффективный способ очистки вашего бульона, при котором собранный гель, сок и семена подвергаются ферментации в течение одного-трех дней.

Фото Лорны Кринг.

Это наиболее эффективный способ обработки больших объемов и получения наиболее чистой массы.

По старым методам брожение продолжалось несколько дней, что позволяло образовывать ароматный слой накипи перед процеживанием и сушкой.

Однако более поздние исследования показали, что более длительное время ферментации — более трех дней — имеет отрицательное влияние на жизнеспособность с точки зрения скорости прорастания и потенциального развития аномальных проростков.

Для этого метода используйте плоды только одного сорта за раз, чтобы не перепутать ваш запас.И тщательно дезинфицируйте оборудование между партиями, чтобы исключить распространение патогенов.

Для ферментации семян промойте помидоры в прохладной воде — выбросьте все поврежденные, потрескавшиеся или с признаками болезни .

Разрежьте спелые фрукты и выжмите гель, сок, мякоть и косточки в стеклянную банку или контейнер с плотно закрывающейся крышкой.

Развертка для цитрусовых поможет быстро извлечь все компоненты.

Фото Лорны Кринг.

Не добавляйте воду в суспензию, потому что разбавление замедлит процесс ферментации.

Наклейте на банку дату и название сорта и установите ее в месте с комнатной температурой (примерно 70 ° F), вдали от яркого света.

В течение следующих двух дней перемешивайте ферментирующую суспензию один или два раза в день, переворачивая и погружая мякоть, чтобы предотвратить образование плесени.

Слить и промыть через три дня. Для этого перелейте кашицу в емкость большего размера и добавьте в нее трехкратный объем воды.

Несколько раз взболтайте смесь, затем дайте ей отстояться.Жизнеспособные косточки упадут на дно контейнера.

Слейте воду, оставив на дне жизнеспособные косточки. Повторите этот процесс два или три раза, пока весь гель и мусор не будут удалены.

Вылейте косточки в мелкоячеистое сито и смойте остатки геля или мякоти холодной водой.

Осторожно постучите по ситечку, чтобы удалить излишки воды, затем переверните ситечко на бумажное полотенце или сетку и постучите по нему, чтобы удалить семена.

Разложите косточки, чтобы разделить их, и наклейте на сетку или бумажное полотенце дату сбора урожая и название сорта.

Дайте вашей коллекции высохнуть при комнатной температуре в хорошо проветриваемом месте в течение семи — 14 дней, время от времени помешивая пальцами, чтобы предотвратить слипание.

Хранилище

Храните чистые, сухие семена в бумажном конверте и помещайте на зиму в прохладное, темное и сухое место.

Фото Лорны Кринг.

Обязательно пометьте каждый конверт днем ​​сбора урожая и названием сорта.

Томатные косточки можно охлаждать, но в этом нет необходимости. И их нельзя замораживать.

При правильном хранении ваши протертые или ферментированные семена сохранят жизнеспособность от четырех до шести лет.

Награда в следующем году

Сохранение собственных семян томатов — это экономично и разумно, это очень приятное вложение времени, которое гарантирует обильный урожай в следующем году.

Фото Лорны Кринг.

Если вы планируете экономить большие количества, выберите метод ферментации. Для небольших количеств хорошей альтернативой является втирание. А закапывать ломтики в саду — всегда весело!

Не забудьте прочитать нашу статью о , как вырастить помидоры из семян и достать свой журнал по садоводству , чтобы начать планировать урожай следующего года.

Как вы, ребята, собираете и сохраняете семена? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Дополнительную информацию о выращивании помидоров см. В следующих руководствах:

Фото Лорны Кринг © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock.

О Лорне Кринг

Писатель, художник и предприниматель, Лорна также является давним садовником, который в раннем возрасте пристрастился к органическим и естественным методам садоводства.В наши дни ее огород стал меньше, чтобы освободить место для декоративных пейзажей, наполненных цветом, ароматом, искусством и скрытыми сокровищами. Выращивание и создание идеального участка для сада — одно из ее любимых занятий — особенно для встреч с семьей и друзьями, чтобы хорошо провести время и вкусно поесть (прямо из сада, конечно)!

Как вырастить помидоры из семян

Достаточно легко и удобно собрать пачку саженцев томатов в местном садовом центре и засыпать их почвой.Вы можете задаться вопросом, каковы преимущества использования этих овощей в овощах?

Первая причина, которая приходит на ум, заключается в том, что выращивание собственных помидоров из семян в домашних условиях — это хороший способ сэкономить деньги, оставляя место в своем бюджете на садоводство для других вещей.

Обычно вы можете купить пакет из 20 семян по цене одного саженца.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Но настоящим мотивирующим фактором для меня и многих других садоводов является то, что выращивание семян томатов в домашних условиях открывает для нас головокружительный выбор сортов, в том числе менее распространенные сорта, которые мы вряд ли сможем найти в качестве пересадки в наших местных питомниках растений.

Итак, ищете ли вы сочную, гигантскую, сладкую нарезку или , крошечную терпкую вишню , есть невероятное разнообразие цветов, форм, стилей созревания, кулинарного применения и вкусов на выбор, когда вы начинаете свои помидоры. из семян.

И что лучше всего, выращивание помидоров не так уж и сложно!

И если вы выполните всего несколько умных шагов, которые я изложил ниже, вы сохраните свой старт счастливым и здоровым — предоставив невероятный урожай сочных домашних помидоров, которые практически гарантированно будут иметь гораздо лучший вкус, чем все, что вы могли бы купить. ваш местный супермаркет.

Ниже вы найдете пошаговое руководство по выращиванию этих овощей для теплой погоды из семян.Но сначала я дам вам знать, какие основные (и необязательные) принадлежности вам понадобятся для этого садового проекта.

Вот обзор того, что я расскажу:

Соберите припасы

Прежде, чем вы погрузитесь, обо всем по порядку. Чтобы подготовиться к выращиванию собственных помидоров из семян, вам нужно будет собрать кое-какие материалы.

Некоторые из них являются предметами первой необходимости, например, семена, стартовая смесь или почва, контейнеры и распылитель.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Настоятельно рекомендуются такие расходные материалы, как маркеры для растений, виджер и станция для проращивания, но вы можете выбрать один из множества вариантов, включая некоторые возможности для самостоятельного изготовления.

В этом списке поставок также есть пара предметов — лампы для выращивания и нагревательные маты — которые могут быть роскошными бонусными предметами или могут потребоваться, в зависимости от вашей установки.

Хорошо, давайте рассмотрим список того, что вам понадобится, зачем вам это нужно и где вы можете получить эти предметы. Готовый?

Семена томатов

Если вы выращиваете помидоры из семян дома, вы, вероятно, захотите воспользоваться расширенными возможностями и вырастить некоторые сорта, которые вы не сможете купить в качестве рассады в местном питомнике.

Каталоги семян содержат огромный выбор сортов, включая короткий сезон, длинный сезон, детерминантных и неопределенных , вишня , виноград, слива, коктейль, бифштекс, паста, семейная реликвия , открытое опыление, гибрид , картофельный лист, красные, зеленые, желтые, оранжевые, индиго, фиолетовые, черные, белые и даже полосатые помидоры.

Уф! Понятно? Есть много, вариантов!

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Если вам нужна помощь в сортировке множества вариантов, мы вам поможем. Не стесняйтесь обращаться к нашим статьям, чтобы получить полезные рекомендации, подробно описывающие преимущества некоторых из лучших сортов семейной реликвии , наших любимых гибридных сортов и типов , наиболее подходящих для консервирования .

Но если вы не в настроении принимать решения (я знаю, как это бывает, у всех есть свои моменты) и вам нужна только одна единственная рекомендация, у меня есть одна для вас.

Я предлагаю один из моих любимых сортов семейной реликвии, , великолепный «Cherokee Purple ». Это помидор в стиле бифштекс с красивой пурпурно-красной кожицей, которая остается зеленой вокруг стебля.

Крупные плоды могут весить до 1 фунта каждый и имеют плотную сочную мякоть. В отличие от типичных красных сортов, мякоть этого сорта темная, с семенами, окруженными зеленым гелем.

Признаюсь, когда я разрезаю одну из них, меня завораживают ее цвета.

«Cherokee Purple»

Вкус этой семейной реликвии сладкий и немного дымный, готовый добавить яркости и интригующей глубины вашим летним блюдам.

Если «Cherokee Purple» соблазняет и ваши вкусовые рецепторы, и вашу любовь к садоводству, вы можете найти пакеты сертифицированных органических семян , доступные в Eden Brothers .

И если вам интересно, сколько растений вырастить, я рекомендую начинать как минимум по шесть растений каждого сорта — это количество клеток в типичном подносе для закваски.

Если бы вы посадили только одно семя томата и оно не прорастает, вы будете разочарованы и удивитесь, что именно вы сделали неправильно, хотя могло случиться так, что отдельные семена были нежизнеспособными.

С семенами мы стремимся максимально расширить наши возможности!

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Некоторые сорта имеют более низкую всхожесть — и продавцы семян не всегда печатают эти показатели на пакетах с семенами, поэтому вы не всегда знаете, чего ожидать с точки зрения всхожести.

Посадка нескольких дополнительных растений поможет вам восполнить любые потери, особенно с сортами, известными своей низкой скоростью прорастания.

И, кстати, если у вас есть старые пачки семян помидоров и вы хотите знать, можно ли их еще использовать, проверьте дату на упаковке. При правильном хранении в сухом, темном и прохладном месте они сохранят жизнеспособность в течение пяти лет после сбора урожая.

Стартовая смесь

Для посева семян вы можете использовать почву для горшечных культур или беспочвенную стартовую смесь — просто проверьте свой пакет, чтобы убедиться, что ваша почва или стартовая смесь стерильны.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Обычная садовая почва, которая не была стерилизована, может поставить под угрозу здоровье ваших молодых растений томатов, потенциально способствуя проникновению вредных патогенов, таких как те, которые вызывают отсыревание.

Если это произойдет, вы заметите, что стебли вашего растения начинают коричневеть прямо над линией почвы. Стебли сморщатся, а молодые растения рухнут и погибнут.

Вы можете узнать больше о защите ваших молодых помидоров от влаги в этой статье , просто помните, что начинать со стерильной горшечной среды — это ваша первая линия защиты.(Следующее — убедиться, что вы не переливаетесь — но я скоро к этому вернусь.)

В то время как стерильные почвенные смеси доступны в продаже, легкая среда в беспочвенных стартовых смесях позволяет прорастать нежным корням и побегам и облегчает пересадку рассады.

Мне нравится использовать почвенные смеси без почвы, но я всегда ищу те, которые содержат более экологически чистую кокосовую койру вместо торфяного мха .

Tank’s Pro-Lite посевная и горшечная смесь Мешок объемом 16 литров

Посевная и горшечная смесь

Tank’s Pro-Lite является одной из таких беспочвенных исходных смесей, и ее можно приобрести у Arbico Organics .

Стартовая смесь семян кокосового ореха — 8 квартов

Вы также можете найти исходную смесь из органических семян кокосовой койры в удобном и компактном блоке от Burpee . Вам просто нужно добавить воды, и блок расширится до 8 литров, готовый к использованию.

Согласно статье, опубликованной Информационным центром для дома и сада Университета Мэриленда , большинство стартовых смесей содержат достаточно удобрений, чтобы подкормить томаты до тех пор, пока вы не пересадите их в сад, поэтому вам не нужно вносить дополнительные удобрения. .

Лотки для стартера

У вас есть много разных вариантов, когда дело доходит до того, какой тип контейнеров использовать в качестве стартовых лотков.

Вы можете приобрести пластиковые или биоразлагаемые лотки, специально предназначенные для начала роста.

Или вы можете использовать картонные коробки для яиц, рулоны туалетной бумаги, бумажные или пластиковые стаканчики или почти любой другой неглубокий контейнер, в котором будет храниться почвенная смесь.

Какой бы контейнер вы ни использовали для выращивания рассады, убедитесь, что он обеспечивает хороший дренаж — если корни ваших помидоров останутся слишком влажными, они будут на более восприимчивы к болезням , таким как « гашение ».

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Также убедитесь, что контейнеры не слишком большие.Для томатов лучше всего начать с контейнера меньшего размера и при необходимости пересадить в контейнер большего размера, поскольку избыток почвы может оставаться слишком влажным.

Лотки для семян своими руками

Я пробовал делать самодельные картонные коробки для яиц и рулон туалетной бумаги много лет назад, и хотя такое творческое повторное использование приносит пользу окружающей среде, это не мои любимые альтернативы лоткам для закусок.

Картонные коробки для яиц подходят для небольших стартапов, но помидоры очень быстро разрастаются из своих мелких ячеек.

И год, когда я попробовал использовать рулоны туалетной бумаги в качестве семенных стаканчиков, они начали разваливаться задолго до того, как помидоры были готовы к пересадке. Я не могу порекомендовать ни один из этих вариантов.

Вы можете проявить творческий подход и найти другие контейнеры для семян томатов, но если вы хотите подстраховаться, лучшим вариантом может быть покупка лотков для семян, предназначенных для этой цели.

Пластиковые лотки для семян

Выбирая лотки для семян, убедитесь, что ваш подборщик хорошо подходит для вашего климата.

В моем засушливом климате биоразлагаемые лотки и горшки просто не разлагаются — и, да, я обнаружил это на собственном горьком опыте. Теперь я придерживаюсь пластиковых лотков, которые предотвращают слишком быстрое высыхание побегов между поливами.

6 лотков для стартера посевного материала в упаковках по 10 шт.

Если пластик кажется лучшим вариантом для вас, эти 6-ячеечные лотки станут отличным садоводческим материалом для начала выращивания. Каждая ячейка равна 1.5 квадратных дюймов на 2 3/4 дюйма в глубину — хороший размер для ваших новорожденных растений.

Вы можете найти их в упаковках по 10 лотков в Burpee .

Повторное использование пластиковых лотков для семян

Если вам интересно, можно ли повторно использовать пластиковые лотки для семян и горшки, ответ — да. Просто обязательно тщательно промойте их горячей мыльной водой, тщательно промойте, а затем продезинфицируйте.

Я рекомендую дезинфицирующее средство на основе перекиси водорода вместо бытового отбеливателя на основе хлора, поскольку отбеливатель на основе хлора может быть проблематичным.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Согласно статье, опубликованной Главными садоводами округа Бакстер , хлорный отбеливатель может повредить ваши садовые инструменты и вызвать раздражение или ожог вашей кожи, вдыхание пара может усугубить определенные медицинские условия, и он может оказаться токсичным для ваших растений, если останутся какие-либо остатки. . Этот бытовой очиститель действительно не так безобиден, как можно было бы подумать, несмотря на его широкое использование.

Фунгицидный спрей

BioSafe Disease Control — хорошая альтернатива хлорному отбеливателю.Он содержит перекись водорода, поэтому его можно безопасно использовать на горшках, инструментах и ​​других поверхностях, и он убивает патогены, вызывающие заболевания растений, в том числе те, которые ответственны за гашение, при использовании по назначению.

BioSafe Disease Control Флакон с распылителем 32 унции

Вы можете приобрести BioSafe Disease Control в бутылке с распылителем емкостью 32 унции в магазине Arbico Organics .

Биоразлагаемые лотки для семян

Если вы живете в умеренном климате, выбор лотков и горшков с биоразлагаемыми семенами — отличный способ, так как вы можете посадить их прямо в землю или в детский горшок следующего размера, не повредив нежные корни растения.

Что касается биоразлагаемых лотков и горшков, я настоятельно рекомендую CowPots ™, более экологически чистый вариант, чем лотки из торфяного мха.

CowPots ™ изготовлены из компостированного коровьего навоза, полученного с молочной фермы Вермонта, и не только оказывают незначительное воздействие на окружающую среду, так как повторно используют отходы: как только вы их посадите, они будут питать ваши растения по мере их разрушения.

CowPots ™ # 3, шестиэлементная квартира

Вы можете найти 6-ячеечные лотки CowPots ™ в упаковках различного количества в Arbico Organics .Каждая ячейка в лотке имеет размер примерно 3 дюйма на 3 дюйма в глубину.

Детские горшки

Помидоры могут расти быстро, поэтому неплохо иметь под рукой детские горшки для пересадки.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Я успешно использовал для этой цели и пластиковые детские горшки, и бумажные стаканчики.

И так же, как упомянутые выше лотки для биоразлагаемых семян, CowPots ™ также доступны в больших размерах для пересадки.

CowPots ™ # 5 Square

Вы можете найти квадратные горшки CowPots ™ размером 5.25 на 3,5 на 5 дюймов в упаковках по 60 или 192 горшка в Arbico Organics .

А может, пластиковые горшки больше подходят для ваших нужд?

Набор из 20 круглых детских горшков

Вы можете найти упаковки из 10 или 20 пластиковых детских горшков размером 7 дюймов в ширину и 6 3/4 дюйма в глубину, в Home Depot .

Станция проращивания

Для прорастания помидорам требуется тепло и высокая влажность — условия, создающие парниковый эффект.Другими словами, им нужна теплая и влажная станция проращивания.

Есть несколько вариантов, из которых вы можете создать влажную, теплую среду для ваших помидоров — и ваш выбор варьируется от чрезвычайно низкого бюджета до серьезных долгосрочных инвестиций в садоводство.

Пластиковая пленка

Если вы хотите сократить расходы на этот проект, вы можете создать тепличные условия, накрыв лотки с семенами полиэтиленовой пленкой.

Если вы решите пойти этим путем, не забудьте оставить немного больше места между поверхностью почвы и верхом лотков с семенами, чтобы молодые помидоры не ударились головой о пластик, как только они прорастут.

И не забудьте снять пластиковую пленку вскоре после того, как ростки высунутся над почвой, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и снизить риск отсыревания.

Куполообразные лотки для выращивания

Куполообразный лоток для выращивания — довольно недорогой вариант для начала выращивания, особенно если вы не уверены, что хотите инвестировать в оборудование на длительный срок.

Поднос для выращивания на 12 ячеек с пластиковым куполом для влажности

Эти станции проращивания имеют плоское место для размещения лотков с семенами и пластиковый купол для удержания тепла и влажности.

Лоток для выращивания на 12 ячеек с поддоном для сбора капель и прозрачным куполом влажности можно найти в магазине True Leaf Market .

Террариум

Я выращиваю свои растения в террариуме — мини-теплице — рядом с солнечным и теплым окном, выходящим на юг.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Мои молодые помидоры таким образом получают много тепла и влажности — и они защищены от моих любопытных кошек.

Хотя у меня есть несколько перепрофилированных террариумов для рептилий, мой любимый террариум — более декоративная модель.

В нем больше вентиляции и не так влажно, как в террариумах для рептилий, но у меня не было проблем с прорастанием и выращиванием помидоров в нем.

Террариум с наклонной крышей — доступен в Wayfair

Mine от Ikea, и такая модель может также использоваться как витрина для суккулентов , когда вы не выращиваете овощи. И вы можете найти его для покупки на Wayfair .

Холодная рама

Необязательно разводить помидоры в помещении — вместо этого можно разводить их в холодном помещении, если у вас подходящая температура.

Эта установка особенно хорошо работает, если вы получаете много теплого солнечного света весной, но не так хорошо, если ваша весенняя погода мрачная и дождливая, или слишком холодная.

Холодный каркас будет работать, если вы можете поддерживать внутренние условия от 50 до 95 ° F, а наилучший диапазон температур для прорастания составляет от 65 до 85 ° F .

Установите холодный каркас прямо на юг, чтобы на него попадали прямые солнечные лучи, обеспечив молодняку ​​как светом, так и теплом.

О том, как сделать холодный каркас своими руками, вы можете прочитать в нашей статье о некоторых из лучших теплиц своими руками и холодных каркасах для вашего двора .

Холодные рамы могут поставляться со встроенной вентиляцией, или вы можете поддерживать их открытыми для вентиляции и предотвращения слишком высоких температур в помещении в дневное время.

Juwel 59 ″ Вентилируемая холодная рама

Если холодная рама кажется вам лучшим вариантом, вы можете попробовать эту 59-дюймовую модель из вентилируемого поликарбоната от Juwel.Его можно приобрести под номером в магазине Home Depot .

Теплица

Если вам нужна лучшая установка для выращивания собственных помидоров из семян, теплица — лучший выбор — она ​​даст вам пространство для начала бесконечного выбора сортов ваших любимых летних овощей.

Если вам повезло, что у вас уже есть теплица в составе вашего сада, то выращивание растений в теплице — определенно правильный путь, поскольку вы можете использовать ее для обеспечения необходимого света, тепла и влажности.

Просто убедитесь, что вы избегаете распространенных ошибок в теплицах. — прочтите нашу полезную статью на эту тему, чтобы узнать больше.

Если идея создания теплицы вызывает у вас беспокойство, вы можете подумать о том, чтобы сделать теплицу DIY из стеллажа для поддонов .

Теплица Монтичелло

Или взгляните на этот ассортимент теплиц марки Monticello из алюминия и поликарбоната, которые можно приобрести в магазине Arbico Organics .

Маркеры растений

Маркеры для растений просто необходимы, если вы, как и я, планируете каждую весну открывать собственный мини-питомник, выращивая несколько разных сортов помидоров, а также многие другие виды овощей и трав.

Как вы будете отслеживать свои старты, не имея маркеров для их всех?

Если вы выращиваете только один сорт помидоров и не используете другие виды овощей, вы, вероятно, обойдетесь без маркеров для растений.

А если вы выращиваете что-то вроде картонных коробок для яиц или бумажных стаканчиков, вы можете просто написать название растения и дату прямо на контейнере.

Тем не менее, использование маркеров для растений дает вам четкий визуальный признак того, какой сорт вы выращиваете, и дату посева семян (отличные сведения о отметьте также в своем садовом журнале ).

Вы можете сделать свои собственные маркеры для растений из использованных палочек для мороженого или купить маркеры, предназначенные специально для этой цели — сделанные из металла, дерева или пластика.

В то время как деревянные поддаются биологическому разложению, пластиковые имеют больший потенциал повторного использования, так как они не так быстро ломаются, и вы можете смыть надпись.

Упаковка из 50 маркеров для растений Jump Start 6 ”

Вы найдете упаковку из 50 многоразовых 6-дюймовых пластиковых маркеров от Arbico Organics .

Бутыль с распылителем

Хотя вы можете поливать рассаду из небольшой лейки, кувшина, чайника, чашки или чего-то еще, что под рукой, использование пульверизатора даст вам гораздо больший контроль над тем, сколько полива вы производите, и поможет предотвратить чрезмерный полив.

На самом деле, правильный полив является настолько важным аспектом выращивания томатов из семян, что я считаю, что иметь под рукой распылитель так же важно, как и качественную стартовую среду.

Есть несколько причин, по которым такой полив предпочтительнее.

По словам Барбары Ларсон, преподавателя отделения Университета Иллинойса, расширенного отделения , во-первых, чрезмерно влажная почвенная смесь может способствовать развитию грибковых заболеваний. Переувлажненная почва также может оставаться слишком холодной после полива, что препятствует прорастанию семян и замедляет рост корней.

Можно использовать как обычный пластиковый аэрозольный баллончик, так и стеклянный. Если вы планируете использовать пустую бытовую бутылку с распылителем по другому назначению, выберите для вторичной переработки только ту, которая никогда не содержала агрессивных химикатов, поскольку их остатки могут повредить ваши пусковые устройства.

Бутылочку с распылителем, предназначенную только для полива, в любом случае полезно иметь под рукой, , если у вас есть комнатные растения , которые нужно опрыскивать, или если вы выращиваете микрозелень .

Прозрачный стеклянный саженец Mister

Обожаю этих саженцев от Burpee . Они создают легкий туман, идеально подходящий для полива нежных побегов, и доступны в прозрачном стекле или зеленом металле.

Виджер

При извлечении молодых помидоров из лотков для пересадки вам понадобится способ вынуть их, не таща за стебли.Виджер — один из таких инструментов, который вы можете использовать, чтобы выполнить эту задачу, не повредив свои детские растения.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Чтобы использовать этот инструмент, вы вставляете виджер в почву и под корни саженца, чтобы вынуть его из лотка, не повреждая его корни.

В качестве самостоятельной альтернативы вы также можете использовать небольшую ложку, палочку для мороженого или деревянный маркер для растений, чтобы вывести ваше растение из его растущей клетки.

Widger, или инструмент для пересадки

Но если вы хотите поднять свою садоводческую игру на ступеньку выше с помощью более профессионального инструмента, вы найдете видгер из закаленной борсодержащей стали, доступный в Burpee .

Огни для выращивания

Я выращиваю саженцы рядом с парочкой очень солнечных окон, выходящих на юг. Они обеспечивают моим растениям много солнечного света и тепла по мере их роста и созревания.

Но не все климатические условия или домашние ситуации позволяют вам пользоваться свободным светом и солнечным теплом. Итак, если вы сталкиваетесь с такими проблемами, вы можете подумать об использовании светильников для выращивания растений.

У светильников для выращивания растений есть дополнительное преимущество, даже если у вас есть хорошее солнечное окно:

Так как они размещаются всего на несколько дюймов выше растущих растений, они будут становиться коренастее и гуще по сравнению с их ростом рядом с окном.

Фонари для выращивания также побуждают растения расти прямо к верхнему источнику света, а не наклоняться.

Растения, выращенные рядом с окном, часто наклоняются к солнцу боком — проблема, которую можно решить, регулярно чередуя растения.

Но они действительно становятся длиннее даже при регулярном вращении, когда тянутся к свету.

— Узнайте больше о светильниках для выращивания растений , ознакомьтесь с нашей статьей о некоторых из лучших доступных моделей и о том, как их использовать.

Нагревательный мат

Тепловой коврик помогает поддерживать в почве нужную температуру для прорастания. Наличие одного из них особенно полезно для садоводов в холодном или дождливом климате, где вы не можете полагаться на солнце, чтобы поддерживать нужную температуру вашим молодым растениям.

Томатное растение с первым набором настоящих листьев.

А вы помните, какая температура правильная?

Это будет 65-85 ° F для прорастания.

По словам Барбары Лоусон из отделения Университета Иллинойса, , снижение температуры после появления первого набора настоящих листьев способствует более короткому и коренастому росту с более сильными стеблями.

Нагревательный коврик для подоконника от толчка

Если это звучит так, как будто вы можете использовать нагревательный коврик, чтобы помочь регулировать температуру в процессе выращивания, нагревательный коврик для подоконника Jump Start согреет корни ваших растений на 10-20 ° F выше, чем температура окружающей среды в помещении.

Вы можете найти его в Arbico Organics .

6 шагов к выращиванию томата из семян

Теперь, когда у вас собраны все запасы, вы почти готовы приступить к работе с помидорами.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Есть еще один важный шаг, о котором нужно позаботиться, прежде чем вы запачкаете руки:

Правильный выбор времени.

1. Знайте, когда сеять

Важно знать, когда начинать сеять семена томатов, чтобы высадить их в наилучшее время и получить наилучший урожай.

Лучшее время для пересадки этих летних овощей — пара недель после вашего среднего последнего периода заморозков.

Посадка через пару недель после этой даты поможет обеспечить небольшое пространство для маневра на случай, если поздние морозы решат охватить вашу территорию.

Сначала определите среднюю дату последнего заморозка для вашего региона.

Если вы еще этого не знаете, вы можете найти его в Альманах старого фермера . Просто введите свой почтовый индекс, и инструмент рассчитает вашу среднюю дату последнего заморозка и отобразит ее на экране. Легкий!

Большинство пакетов с семенами рекомендуют начинать семена томатов за 4-6 недель с до вашей последней даты заморозков, но они предполагают, что вы рассадите пересадку ближе к этой дате.Мы будем осторожнее.

Если вы начали выращивать растения всего за 4 недели до последних заморозков, то ваши растения должны быть готовы к пересадке через 2 недели. после после последних заморозков. Есть смысл?

Итак, возьмите дату последнего заморозка и отсчитайте 4 недели назад. Именно тогда вы должны начать свой стартовый проект по семенам томатов.

Узнайте больше о том, когда лучше всего сеять семена овощей в помещении и на открытом воздухе, , из этого полезного руководства.

2.Подготовка лотков и посев семян

Теперь вы, наконец, готовы приступить к работе, так что вперед.

Залейте немного стартовой смеси в лотки для семян. Слегка заполните каждую ячейку, затем осторожно постучите по лотку, чтобы удалить воздушные карманы.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Вы хотите, чтобы почва заполняла ячейки без уплотнения. Рыхлая почва позволит корням ваших растений хорошо разрастаться, а уплотненная — нет.

Аккуратно разгладьте поверхность почвы, чтобы она выровнялась.Оставьте 3/4 дюйма свободного пространства наверху ячеек над линией почвы.

Семена свиноматки

Вытряхните семена из пакета с семенами в руку.

Чтобы восполнить все, что может не прорасти, планируйте высевать по 2-3 семени на ячейку.

Положите одно семя на поверхность почвы и повторите с другими, расположив их на одинаковом расстоянии друг от друга.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Возьмите щепотку стерильной посадочной среды и посыпьте ею семена — покройте их примерно на 1/4 дюйма стартовой смеси.

Теперь осторожно похлопайте поверхность почвы, чтобы выровнять ее.

Нежная вода

Поливайте семена из пульверизатора, опрыскивая, пока почва не станет влажной, но не переувлажненной. Для меня это означает около 4 или 5 впрыскиваний.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Когда ваши растения станут крупнее после пересадки, вам нужно будет полить их более тщательно, используя небольшую лейку или чайник.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Напишите название вашего сорта и семян фиников на столько маркеров семян, сколько вам нужно, и приклейте их в лоток вдоль края ячейки, подальше от того места, где вы положили семена.

3. Перейти к станции проращивания

Поместите лотки с семенами в теплое и влажное место для выращивания — вашу «станцию ​​прорастания» — будь то теплица, холодный каркас, террариум, купол для выращивания или просто под полиэтиленовой пленкой.

Если лоток для семян расположен рядом с теплым окном, нагревательный коврик может не понадобиться. Но если вам действительно нужно дополнительное тепло, чтобы поддерживать температуру почвы в лотках на рекомендованной температуре 65-85 ° F, поместите под них теплый коврик.

Не нужно выставлять противни на свет, пока помидоры не прорастут.Хотя некоторые виды семян требуют света для прорастания, помидоры — нет.

Проверяйте лотки один или два раза в день и поливайте из пульверизатора, когда поверхность почвы высохнет.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Через неделю или две произойдет прорастание. Крошечные саженцы вырастут из почвы, возможно, удерживая коробочки с семенами, из которых они только что выросли, на одном из своих семенных листьев или семядолях.

Если вы использовали полиэтиленовую пленку для семенных лотков, удалите ее сейчас.

Обеспечить свет

Убедитесь, что вы готовы освещать только что проросшие помидоры — будь то солнечный свет из яркого южного окна или искусственный свет от лампы для выращивания.

Если вы используете светильник для выращивания растений, поместите его на 2-3 дюйма выше старта.

При использовании окна для освещения растения будут наклоняться к нему. Чтобы исправить это и выровнять растения, меняйте лотки с семенами каждые несколько дней.

Если ваша «станция прорастания» — это теплица, холодильная камера, террариум или куполообразный поддон, вы можете оставить там свои растения для роста.

4. Ежедневный уход за рассадой

За молодыми помидорами нужно будет ухаживать каждый день.

• Поливайте один или два раза в день из пульверизатора, когда поверхность почвы высохнет.
• Если количество запусков больше и требуется больше воды, переключитесь на небольшую лейку или чайник.
• Проветрите станцию ​​проращивания, чтобы не было слишком жарко. Температура внутри помещения выше 95 ° F замедлит рост.

При желании вы можете подставлять молодые помидоры под легкий ветерок или осторожно проводить руками по их листьям несколько раз в день.Это делается для имитации ветра и укрепления стеблей.

Утончите свое начало

Если большая часть ваших семян прорастает, и в каждой ячейке вашего лотка вырастает по два или три растения, возможно, вам придется их прореживать.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Если ваши саженцы вырастают и их корни спутываются, лучше всего пожертвовать некоторыми из них и оставить в каждой ячейке только самое сильное растение.

Если вы собираетесь пересаживать рассаду на следующем этапе, вы можете одновременно прореживать их.

Самый безопасный способ сделать это, чтобы не повредить корни оставшегося растения, — это использовать небольшие ножницы, чтобы отрезать стебли отбракованных растений прямо над линией почвы.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Продолжайте обрезать до тех пор, пока в каждой ячейке не останется только один сильный росток томата.

Если саженцы не слишком переполнены, когда вы готовы пересаживать или пересадить в сад, и все они выглядят крепкими и здоровыми, вы должны иметь возможность аккуратно извлечь каждый из них из почвы для пересадки, не убирая ни одной.

5. Переставить и отвердить

Когда у ваших молодых томатов появятся по крайней мере два или три набора настоящих листьев, их можно пересадить в детские горшки большего размера — если вы не готовы пересадить их прямо в сад или в их летние контейнеры .

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Пересадка даст вашим помидорам больше места для роста корней.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Приготовьте детский горшок. Заполните его наполовину почвенной смесью.Постучите по горшку, чтобы почва осела, но не настолько, чтобы она уплотнялась.

Пересадка из лотков для биоразлагаемых семян

Если вы начали с биоразлагаемого лотка, ножницами разрежьте клетки на части, чтобы у вас были отдельные горшки для посадки.

Обрежьте край каждой ячейки, чтобы он был на одном уровне с почвой.

Поместите биоразлагаемый лоток непосредственно в кастрюлю большего размера, стараясь не порвать ее. Добавьте почвенную смесь так, чтобы она была на одном уровне с почвой пересаженного растения.Повторите то же самое с остальными саженцами.

Пересаживание из лотков для семян, не поддающихся биологическому разложению

Осторожно извлеките рассаду томатов из лотка по одному маленькой ложкой или ножом. Вставьте ложку как можно глубже в ячейку, чтобы не повредить корни.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Поднимите ложкой — ваш помидор должен быть освобожден из первой емкости!

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Держите почву вместо того, чтобы держать саженец за стебель, который подвержен болезням, если он случайно поранился или повредился.

Закопайте свой ствол

Теперь вы готовы поместить помидоры в новые горшки.

Помидоры — одно из немногих растений, которые хорошо себя чувствуют, когда их стебли глубоко зарывают в почву. Это может привести к гниению других растений, но если вы погрузите часть стебля помидора в почву или закопаете его, волоски на стебле превратятся в придаточные корни.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Удалите все нижние листья с двух нижних третей стебля и убедитесь, что у помидора есть как минимум два набора листьев над почвой.И оставьте достаточно стебля свободным, чтобы между почвой и листьями оставалось хотя бы несколько дюймов.

Добавьте больше почвы, пока не останется только полдюйма или около того свободного места в верхней части горшка, осторожно постучите по горшку, чтобы почва осела, затем полейте из пульверизатора или лейки.

Если корневой ком по-прежнему маленький и волокнистый, наполните горшок почвой и постучите по ней, чтобы она осела, пока наверху не останется около дюйма или около того места.

Проделайте пальцем ямку в середине почвы.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Поместите молодой помидор в ямку, погрузив его как можно глубже, не сгибая стебель.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Добавьте почву, засыпав ямку и детский горшок. Осторожно постучите горшком по рабочей поверхности, чтобы почва осела, пока не останется около 1/2 дюйма наверху горшка.

Фото Кристины Хикс-Хэмблин.

Полейте пересаженный помидор и верните его на станцию ​​проращивания, поместите его рядом с солнечным южным окном или поместите под светильник для выращивания, держа свет на расстоянии 2–3 дюймов от верхушки растения.

По мере приближения даты трансплантации продолжайте ежедневный уход.

Отвердить

Ваш следующий шаг будет заключаться в том, чтобы дать вашим помидорам переходный период, чтобы приспособиться от их защищенной жизни в вашем доме, теплице или холодном помещении к их новому месту в стихии.

Обеспечение этого переходного периода называется «закалкой».

Нежные трансплантаты уязвимы к погодным условиям на открытом воздухе. Постепенный выход на улицу поможет им стать сильнее и выносливее.

Как отмечает Лоис Миклас, главный координатор-садовник в Penn State Extension , в этот период в молодых растениях происходит целый ряд изменений: поверхность листьев утолщается и укрепляется, они становятся менее склонными к замерзанию, больше пищи сохраняется в тканях растений. , корни растут быстрее, а рост стеблей и листьев замедляется.

Эти изменения делают растения более устойчивыми и способными выдерживать перепады температур, менее частый полив и поломку от порывов ветра.

В период закаливания постепенно выводите растения на улицу в течение дня на несколько часов, постепенно увеличивая количество времени, которое они проводят на улице, а также количество прямого солнечного света и воздействия ветра.

Вот несколько советов по закаливанию растений:

• Дайте вашим растениям переходный период от 7 до 14 дней.
• Начните процесс затвердевания в затененном, защищенном месте.
• Постепенно увеличивайте пребывание на солнце и время на улице.
• Защитите растения от ветра в течение первой недели.
• В период закаливания поливайте растения реже, но не позволяйте им засыхать и увядать.
• Начинайте затвердевать только при дневных температурах наружного воздуха выше 50 ° F.
• Не удобряйте прямо до или во время этого периода.

Закалка молодых растений может показаться сложной задачей. Но это работа, которая окупится обильным урожаем свежих вкусных летних помидоров с сильнорослых растений.

6. Пересадка в сад

Когда пора пересаживать помидоры в сад или горшки и контейнеры ?

После их затвердевания, желательно через 2 недели после последнего заморозка.

Помидорам для роста необходима температура почвы , температура которой должна составлять 60 ° F или выше , поэтому, если ваша почва еще не такая теплая, не пересаживайте их, пока она не станет теплой.

Вы можете проверить температуру почвы с помощью термометра. Учтите, что это не то же самое, что температура окружающего воздуха.

Когда вы будете готовы к пересадке, хорошо полейте растения, прежде чем они перейдут в открытый грунт.

Выкопайте яму немного больше горшка, из которого вы пересаживаете, и добавьте в почву отливок червя или компоста .

Если вы использовали биоразлагаемый горшок, не удаляйте трансплантат — горшок уйдет в землю. Просто убедитесь, что край биоразлагаемого горшка не выступает над землей. Обрежьте его перед посадкой, чтобы верх был на одном уровне с почвенной смесью, так же, как вы это делали с лотками для биоразлагаемых семян.

Если ваш помидор находится в пластиковом горшке, сожмите его по бокам, чтобы ослабить его, и наклоните растение вбок, чтобы выскользнуть. Старайтесь не выдергивать растение за стебель и обрабатывайте почву только по возможности.

Сажайте помидоры не менее чем на глубину их семенных листьев. Более глубокая посадка предпочтительнее, так как это поможет вашим растениям развить сильную корневую систему.

Если ваши растения длинноногие — чего, надеюсь, не будет, если вы будете следовать всем вышеперечисленным инструкциям, но иногда такое случается — вы можете положить их боком в траншею в почве, а не в яму, только верхушкой на несколько дюймов. стебля и пару наборов листьев, оставшихся над землей.

Теперь заколите свои растения колышками, чтобы потом не потревожить их корни.

Держите недавно переселенные растения хорошо поливаемыми в течение первых двух недель после пересадки.

Для получения дополнительной информации о том, как пересадить помидоры в сад , см. Наше полное руководство по выращиванию этих летних овощей.

Seed You Later, ‘Mater

Отличная работа, садовник! Теперь вы готовы дать растениям расти и ждать целых лодок вкусных домашних помидоров.

Вы раньше начинали выращивать помидоры из семян? У вас есть еще какие-нибудь советы для достижения успеха? Если это так, мне бы хотелось их услышать, так что поделитесь своими мыслями в комментариях.

Или, если вам раньше не удавалось вырастить помидоры из семян, возможно, эта статья помогла вам решить, что пошло не так. Дайте мне знать!

Ищете еще информации о выращивании и сборе томатов ? Обязательно ознакомьтесь с некоторыми другими нашими руководствами дальше:

Фото Кристины Хикс-Хэмблин © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Первоначально опубликовано 3 января 2016 г. Последнее обновление 19 апреля 2020 г.Фотографии продуктов представлены на сайтах Arbico Organics, Burpee, Eden Brothers, Home Depot, True Leaf Market и Wayfair. Не в титрах: Shutterstock.

О Кристине Хикс-Хамблин

Кристина Хикс-Хамблин живет в усадьбе пермакультуры засушливых земель в высокогорной пустыне штата Юта. Родом из пригорода Северной Каролины с умеренным климатом, она любит находить способы решения климатических проблем. Она является сертифицированным дизайнером пермакультуры и консультантом по строительной биологии по окружающей среде, а также имеет степень бакалавра гуманитарных наук в Университете Северной Каролины в Гринсборо.Кристине нравятся проблемы садоводства в засушливых районах и обучения других методам садоводства, совместимых с климатом, и она стремится создавать сады, в которых птиц и пчел столько же, сколько и съедобных продуктов. Кристина считает предметом гордости то, что она ежегодно тратит на семена больше, чем на одежду.

Как сохранить семена помидоров

Сохранение семян томатов — отличный способ сохранить сорт, который хорошо растет в вашем саду. Сбор семян томатов также гарантирует, что у вас будет этот сорт в следующем году, потому что некоторые виды более популярны, чем другие, и предлагаются периодически.Большинство семян легко сохранить, и это дает экономическую выгоду, поскольку вам не нужно покупать семена на следующий год. Вы также можете быть уверены, что семена являются органическими, если сами выращиваете и собираете семена томатов.

Сохранение семян от помидоров

Сохранить семена томатов несложно, но следует помнить о нескольких вещах. Если вы собираете гибридные семена томатов, имейте в виду, что это развитые сорта, которые не вырастут из семян в следующем году. Также важно собирать урожай со здоровых, свободных от болезней сортов.При сохранении семян томатов также важно правильно обрабатывать и хранить семена. Вы можете сохранить семена вишни, сливы или крупных сортов. Неважно, будет ли помидор детерминантным или индетерминантным, он получится из семян.

Советы по сбору семян помидоров

Процесс сохранения семян томатов начинается со спелых, сочных помидоров, свежих с виноградной лозы. Собирайте семена томатов в конце сезона, когда плоды созреют и будут готовы. Некоторые садоводы просто разрезают помидор и выжимают мякоть на тарелку или другую емкость.Мякоть должна высохнуть, после чего можно отделить семена. Другой метод — смыть мякоть в дуршлаге или сите.

Еще один метод спасения семян томатов — переливание мякоти в стеклянную банку с водой. Вы можете встряхнуть его и дать впитаться в течение пяти дней. Снимите пенистую ферментированную мякоть, и семена окажутся на дне банки.

Самая важная часть процесса уборки семян томатов — сушка. Если семена не просушены должным образом, на них образуется плесень, и вся ваша работа будет бесплодной.Разложите семена на бумажных полотенцах, чтобы впитать влагу в теплом сухом месте. Храните семена до весны в чистой стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой. Семена необходимо хранить в темноте, чтобы не стимулировать их фоторецепторы, которые сообщают им, когда пора прорастать. Они могут потерять силу или не дать ростков, если будут подвергаться воздействию света.

Весной сохраненные семена томатов будут готовы к посадке.

Как сохранить семена помидоров: это проще, чем вы думаете

Если вам интересно, как сохранить семена помидоров, то, скорее всего, вы влюбились в выращивание помидоров.А когда вы сохраните семена любимых растений томатов, вам не придется беспокоиться о покупке семян в следующем году.

Есть и другие преимущества сохранения семян томатов, например:

• возможность сохранить семена самых здоровых, сильнорослых растений и самых раннеспелых плодов
• зная, что ваши семена не содержат болезней и химикатов
• выращивание коллекции семян любимых сортов

Как сохранить семена томатов

Раньше я думал, что процесс сохранения семян помидоров сложен, но на самом деле это намного проще, чем я думал.И не волнуйся. Если вы не хотите проходить процесс брожения, я покажу вам быстрый и простой трюк, позволяющий пропускать весь этот этап.

3 способа сохранить семена томатов.

Сначала я расскажу о ферментации семян, потому что это идеальный метод.

Ферментация — предпочтительный метод сохранения семян томатов.

В процессе ферментации из томатного геля удаляются вещества, которые препятствуют прорастанию и могут снизить вероятность передачи любого бактериального или грибкового заболевания следующему поколению.

Это занимает около недели, но, пройдя этапы ферментации семян томатов, вы сохраните самые полезные и качественные семена томатов.

Преимущества ферментации семян томатов:

• более высокая всхожесть
• дольше хранится
• более чистые и красивые семена

Как сохранить семена томатов путем ферментации

Шаг 1. Удалите семена из помидора

Разрежьте помидор по дну, чтобы обнажить семенные полости.

Выжмите семена в чашку. Подойдет любая чашка. Вы можете смешать семена помидоров с фруктами одного сорта, но используйте разные чашки для каждого вида помидоров.

Пластиковые стаканчики удобны тем, что прямо на них можно написать название разновидности, их можно мыть и использовать повторно.

Шаг 2: Дайте семенам ферментировать

Если помидор не был особенно сочным, добавьте немного воды к семенам и сока в чашке. Вам нужно ровно столько жидкости, чтобы покрыть семена и мясо в чашке.

Накройте их полотенцем и положите на так, чтобы они не высыхали.

Дайте им бродить от 3 до 7 дней. Сверху на них может расти плесень. Это нормально.

Шаг 3: Промойте и дайте высохнуть

Когда ферментация завершится, промойте семена томатов, добавив еще воды и перемешивая. Затем аккуратно слейте форму и лишнюю воду. Повторяйте, пока вода не станет прозрачной, а семена не будут очищены от мусора.

Когда они станут чистыми, выложите их сушиться на бумажное полотенце.Дайте им высохнуть в течение недели, прежде чем хранить, чтобы предотвратить рост плесени во время хранения.

Соберите семена в помеченный конверт и храните в сухом прохладном месте.

Как сохранить семена томатов без закваски

Сохранение семян томатов без ферментации абсолютно выполнимо, и если у вас мало времени, это лучший вариант. Все, что вам нужно сделать, это разрезать помидор и выдавить семена, размазывая их по бумажному полотенцу.

Дайте им высохнуть на бумажном полотенце около недели.Когда они полностью высохнут, вы можете просто сложить бумажное полотенце и положить его в пакет или конверт.

Единственный недостаток, который мы наблюдали при сохранении семян таким способом, заключается в том, что иногда семена медленно прорастают, и если вы оставите кусочки бумажного полотенца, когда прорастете их, вы можете получить некоторый рост плесени.

Третий способ спасти семена томатов

Просто оставьте несколько помидоров гнить в своем саду, и процесс брожения будет происходить естественным путем на открытом воздухе.Вы полностью пропускаете этап сбора семян помидоров, но весной у вас все еще будут прорастать растения.

Вы не сможете контролировать, когда они прорастут, и не сможете их глубоко сажать для хорошей структуры корней. И всегда есть шанс, что они выскочат слишком рано и погибнут от мороза.

Значит, это не лучший способ консервирования семян томатов для посадки. И я не рекомендую полагаться на этот метод сохранения семян томатов, но он работает.

У нас был помидор черри, который выскочил в трещине в бетоне рядом с нашим крыльцом.Все лето мы обвязывали его перилами крыльца, чтобы было удобно перекусить. 🙂

Проблемы с ферментацией семян томатов

Так как семена должны бродить около недели, на них начнет расти плесень и даже может появиться легкий запах. А если вы экономите семена от большого количества помидоров, они могут занять много места.

Если вас это начинает беспокоить и прошло более трех дней, просто обработайте их.

Честно говоря, хуже всего будет, если ваши помидоры начнут привлекать мух.Крошечные плодовые мушки сойдут с ума из-за ферментации семян помидоров и могут сильно раздражать, если попадут в ваш дом.

Сделайте самодельную ловушку, смешав немного сырого яблочного уксуса с каплей средства для мытья посуды и каплей сиропа в небольшой банке или чашке, и поставьте ее рядом с бродящими семенами томатов. Это помогает поймать маленьких мух, которые могут подойти к вам.

Эти готовые ловушки для мух также очень хорошо работают, когда их помещают среди чашек с бродящими семенами. Его хватает на долгое время, а в упаковке есть 6 многоразовых ловушек.

Сколько помидоров следует отложить на семена?

Количество семян на помидор сильно различается в зависимости от сорта. Но это хорошее предположение, что от одного помидора можно получить как минимум 20 семян. Таким образом, домашнему садоводу обычно нужно сохранить семена только одного помидора каждого сорта.

Однако вы можете сохранить столько, сколько захотите, и поделиться своей наградой с хорошими друзьями!

Хранение семян томатов

Семена томатов хранятся в сухом и прохладном месте несколько лет.

Когда они полностью высохнут, их можно хранить в бумажных конвертах, полиэтиленовых пакетах, пустых бутылочках с рецептурными препаратами или небольших баночках. Храните их в контейнере в холодильнике или прохладном темном месте.

Можно ожидать, что они довольно хорошо прорастут в первые 3 года после спасения. После этого всхожесть начнет снижаться, но все равно стоит попытаться вырасти даже до 8 лет хранения.

Вот довольно крутая ветка на Томатовилле о том, как вырастить семена томатов старше 40 лет!

Будете ли вы экономить семена томатов в этом году?

Когда вы будете готовы сажать семена томатов, обязательно прочтите наше руководство по выращиванию семян томатов в помещении.

Как вырастить помидоры из семян

Когда сезон садоводства в самом разгаре, нет ничего лучше, чем сажать новый урожай помидоров черри. Помидоры черри самые простые в выращивании: они бывают разных цветов и форм. В дополнение к классическим круглым красным, таким как Sweet 100 и Sweet Cluster Hybrid, есть небольшие сорта груши и винограда, все они доступны в желтом, зеленом, розовом, бордовом, белом и двухцветном цветах.

Советы по выращиванию томатов

Все томаты — теплолюбивые многолетние растения, обычно выращиваемые как летние однолетники. Хотя большие бифштексы могут быть неприязненными к климату, многие сорта помидоров черри относятся к ним гораздо меньше. Саженцы помидоров черри можно приобрести в местном питомнике или по почте весной, либо закажите семена в специализированных семеноводческих компаниях и начните самостоятельно. Для разнообразия приема пищи вырастите как минимум помидоры трех разных цветов. Ищите такие сорта, как «Sun Gold», «Yellow Pear», «Black Plum», «Black Cherry», «Green Grape» и «Isis Candy», оранжево-красный биколор.

Начало работы

Чтобы начать выращивание томатов, за шесть-восемь недель до последних заморозков посейте семена на глубину 1/4 дюйма в хорошую почвенно-горшечную смесь. Держите контейнеры в теплом месте при температуре от 70 до 80 градусов по Фаренгейту до появления всходов, затем поместите их на прямое солнце возле окна, выходящего на юг, или, что еще лучше, под лампой для выращивания. Когда опасность заморозков миновала и растения вырастут примерно на шесть дюймов, закалите их, а затем пересадите в полностью солнечное место в саду. Они должны быть расположены на расстоянии двух или трех футов друг от друга в хорошо дренированной почве, обогащенной большим количеством органических веществ.

Что помогает помидорам расти?

Установите пересадку глубоко — почва должна доходить до первого набора новых листьев. Большинство садоводов любят ставить помидоры черри на решетку или решетку, так как растения разрастаются, что затрудняет сбор плодов. Во время пересадки и снова, когда плоды начинают завязываться, удобряйте рыбной мукой, куриным пометом или предварительно приготовленными органическими удобрениями с низким содержанием азота и высоким содержанием фосфора, разработанными для томатов. Для предотвращения гнили соцветий часто требуется определенная форма кальция.Лучше всего помидоры растут, если их посадить в почву с pH от 6 до 7; Добавляйте известь каждые несколько лет, если вы садитесь в районе с кислой почвой.

Как сделать так, чтобы на моих помидорах собирались фрукты?

Поливайте помидоры равномерно; Лучше всего использовать глубокий, но довольно нечастый полив. Мульчируйте двухдюймовым слоем компоста после того, как почва полностью прогреется. Несколько вредителей поражают помидоры черри, в том числе совки, когда высаживаются молодые саженцы, и белокрылки в конце сезона; нематоды представляют проблему в первую очередь в теплых песчаных почвах.Ряд болезней довольно распространены для томатов, в частности фузариоз и вертициллезное увядание, но простые меры контроля помогают держать их под контролем, включая посадку устойчивых сортов, чередование культур и хорошую гигиену сада. Убирайте помидоры черри по мере их созревания. Цвет и легкая «податливость» плодов — лучшие индикаторы спелости.

Рекомендации по приготовлению

• Как и любые помидоры, храните помидоры черри при комнатной температуре или в холодильнике, когда они полностью созреют.
• Попробуйте тарт из помидоров черри, приготовленный из ярких новых сортов, расположенных геометрическим узором на вершине хрустящего пирога.Чтобы приготовить восхитительную закуску, смешайте нарезанные помидоры черри со свежим эстрагоном и кусочками сыра пармезан; ложкой поверх толстых прямоугольников деревенского хлеба и сбрызнуть оливковым маслом первого отжима.
• Запеките помидоры черри, чтобы придать блюду деревенский размер и глубину аромата. Используйте их как основу для соуса или смешайте с любимой пастой.
• Для получения красивой золотой сальсы смешайте помидоры черри «Sun Gold» с рубленым зеленым перцем халапеньо и листьями кинзы.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как выращивать помидоры из семян

Выращивайте помидоры из семян! Помимо того, что они составляют часть стоимости помидоров в продуктовом магазине, вы можете экспериментировать со всеми видами восхитительных вкусов.

Я выращиваю говяжьи колья, виноград, полые и много семейных реликвий, чтобы есть их свежими и заморозить в виде сальсы и томатного соуса на зиму.

Фамильные и гибридные помидоры, выращенные в домашних условиях, предлагают гораздо больше разнообразия, вкуса и питательности, чем приобретенные. Фото Дорин Г. Ховард

Сорта томатов для выращивания из семян

Я выращиваю диковинки и реликвии и на собственном опыте узнал, как начинать помидоры с семян.

Цветная вишня — моя страсть. Я сажаю Texas Wild (красная фамильная реликвия размером с горошину), золотой виноград Solid Gold, вишню German Green от тети Руби, вишню Super Snow White, вишню Tumbling Tom и шоколадную вишню. Все должно быть плодовитым.

Вырастить несколько семейных реликвий — это всегда весело. Я выращиваю ананас, Schimmeig Stoo, Amish Paste и японский Black Trifele. К тому же я экспериментирую с несколькими голубыми помидорами. Это должно быть интересно, и я поделюсь с вами фотографиями позже в этом сезоне.

Schimmeig Stoo — это полая, плиссированная и упакованная со вкусом фамильная реликвия. Отлично подойдет для начинки из творога или салата из тунца. Вы не можете купить его в магазине, но вы можете выращивать растения из семян. Фото Дорин Г. Ховард

Посев семян томатов в помещении

Помидоры — урожай теплого сезона, поэтому установка семенных горшков или горшков на теплый коврик способствует их быстрому прорастанию. Когда семена прорастут, я убираю источник тепла, но держу лампы в двух дюймах от верхушек растений.Мне через день приходится регулировать расстояние.

Причина, по которой они растут так быстро, заключается в том, что я использую инокулянты против микоризных грибов, когда добавляю семена в посадочную смесь. Просто смочите семена и обваляйте их в порошке. Гифы или нити грибов образуются на корнях растений почти сразу и собирают дополнительные питательные вещества и воду для развития.

Я также запускаю небольшой качающийся вентилятор, направленный на растения. Постоянное движение вызывает выброс гормонов, которые создают более толстые стебли.В результате саженцы томатов получаются более коренастыми, чем обычно, с прочными стеблями, которые становятся более прочными при установке на грядку. У вас не будет длинноногих растений, и вы избежите болезней и гниения, если закопаете длинные и тонкие стебли.

Другие овощи теплого сезона, такие как дыни, перец и баклажаны, следует начинать с семян таким же образом. Добавьте немного соли Эпсома в почвенную смесь, которую вы используете для перца, чтобы дать растениям немедленную дозу бора, которого они так жаждут. В саду растения будут цвести быстрее и давать больше перца.

Сохраните яичную скорлупу на случай, когда вы пересаживаете помидоры в сад. Измельчите их, рассыпьте по почве, а затем посадите в растения. Скорлупа постепенно выделяет кальций в грязь, предотвращая гниение соцветий. Кальций также помогает всем типам трансплантатов производить сильную корневую систему, стимулируя рост растений.

Подробнее о посадке томатов см. В Руководстве по выращиванию томатов Альманаха.

Как сушить семена помидоров

Чтобы начать процесс сушки семян, вам нужно начать со свежих помидоров.Если вы будете работать аккуратно, вы сможете собрать сотни семян с одного растения томата.

Во-первых, не забудьте собрать самые отборные помидоры, оставшиеся на вашем участке, когда будете собирать семена осенью. Для достижения наилучших результатов выбирайте зрелые, свободно опыляемые помидоры, не подверженные болезням. Открытоопыляемые томаты идеальны, потому что они сохраняют характеристики предыдущего сезона и переносят их на растения следующего сезона; часто это самые вкусные помидоры в вашем саду.

После того, как вы выбрали несколько полностью спелых помидоров, тщательно вымойте их и разрежьте пополам, обнажив семена и гель в центре плода.Срежьте семена томатов как можно больше от геля и поместите их в стакан или банку.

Наполните стакан или банку с семенами на 3–4 дюйма воды и перемешивайте несколько раз в день в течение двух-трех дней. Не оставляйте семена в воде слишком долго, иначе они начнут прорастать или потемнеют, что является признаком того, что семена испортились. Процесс брожения начнется всего через пару дней, и оставшийся гель, прикрепленный к семенам томатов, отделится и всплывет на поверхность.Добавьте еще воды и наблюдайте, как жизнеспособные семена опускаются на дно, а непригодные для использования семена всплывают наверх. Вы можете просто выбросить эти плохие семена.

После того, как вы сохранили хорошие семена томатов, разложите их на впитывающей поверхности, например, на вощеной бумаге, кофейных фильтрах или бумажных тарелках. Мы не рекомендуем бумажные полотенца, потому что семена будут прилипать к бумаге. Металлические, пластиковые и керамические пластины также не способствуют успешной сушке семян.