Как правильно вязать лук на хранение: Как плести косу лука для хранения: схемы и видео

пошаговая инструкция, фото и видео

Такой полезный овощ, как лук является важной составляющей множества блюд, а потому всегда должен находиться под рукой. Его можно заготавливать про запас на время зимнего периода. Хранят корнеплоды разными способами. Наиболее удобным и практичным из них является хранение лука в косах. А для этого нужно научиться их плести.

Зачем из репчатого лука плетут косы на зиму

Лук содержат в подвешенном состоянии — косах-плетёнках по разным причинам. Особенно это актуально для хозяек, не имеющих отдельного помещения для хранения этого овоща.

Достоинства хранения луковиц в косах

У такого варианта имеется много плюсов:

• Главное преимущество — обеспечение нормальной циркуляции воздуха, при которой каждая луковица равномерно проветривается. Это продляет срок хранения овощей.
• Экономия места в небольшой кухне (кладовой).
• Несложно перевесить такую связку на другое место.
• Легко вовремя обнаружить луковицы с появившимися признаками гнили, удалить их из связки. Такой шаг убережёт другие экземпляры от распространения инфекции.
• Лук не лишается полезных компонентов, своего вкуса и запаха.
• Подвешенный таким образом лук недосягаем для грызунов и прочих вредителей.
• Всегда можно выбрать нужную по размеру луковицу.
• Извлечение требуемого количества головок в любой момент.
• Способность овоща к выделению фитонцидов, уничтожающих вредные грибки, бактерии, что способствует дезинфекции воздуха в помещении.
• Экономия денег, которые могли пойти на покупку мешков, ящиков, корзин для хранения луковиц.
• Использование таких косичек в качестве оригинальных предметов декора.

При хранении лука в косах экономится место

Просушка и подготовка лука после уборки

Дабы продлить длительность хранения лука в косах, необходимо правильно подготовить корнеплоды. Такое мероприятие включает в себя:

1. Уборку урожая, которую лучше провести в утреннее время, когда появится солнце. Чтобы не повредить клубни изнутри, их следует не выдёргивать из земли, а подкопнуть почву рядом с овощем лопатой и аккуратно извлечь его из грунта. Перья лука не следует обрезать, они потребуются для плетения. Их длина должна быть не менее 15 см.
2. Очистку. Землю, оставшуюся на корнеплодах, необходимо стряхнуть. Нельзя при этом ударять головками друг о друга, чтобы луковицы не начали гнить.
3. Оптимальную просушку. Далее нужно разложить луковицы для просушивания. Предпочтительнее сделать это не в помещении, а прямо на огороде под солнечными лучами. Лучше положить овощи на мешок, пропускающий воздух, тогда они останутся чистыми, быстро просушиваясь со всех сторон. На ночь корнеплоды следует не оставлять на гряде, занести их в помещение, чтобы они не стали влажными от утренней росы.
4. Освобождение от шелухи и сортировку. Корнеплоды освобождают от верхней, легко снимающейся кожуры, не допуская полного её удаления, и протирают каждую головку сухой мягкой тканью. Затем корнеплоды калибруют, отбирая для предстоящего заплетания лука в косы неповреждённые плоды одинакового размера.

Собранный урожай лука лучше высушивать на открытом воздухе

К плетению приступают через 3–4 дня после сбора урожая, чтобы луковые перья сохранили свою эластичность и упругость.

Описание способов плетения кос из головок лука с пошаговой инструкцией

Перед началом плетения нужно приготовить прочную верёвку (прочный шнур, шпагат) в качестве основы, способной удержать значительный вес такой конструкции. Существует несколько простых и популярных вариантов плетения луковых косичек.

Первый способ: правильная коса с вплетанием всё новых головок

Косу в этом случае изготавливают так:

1. Связать крепким шнуром между собой три крупных корнеплода, чтобы придать прочность вязанке.
2. Перья перевязанных головок разделить на 3 пряди.

   Первые три головки лука для прочности конструкции перевязывают шпагатом

3. Добавлять равномерно луковицы то с левой, то с правой стороны до нужной высоты, создавая косичку с прядями только из перьев лука.

Основной недостаток такого способа в том, что созданная конструкция недостаточно прочна и может рассыпаться после сильного высыхания луковых перьев.

Второй способ — вязание за ботву на шнур

Пошаговое плетение этим методом:

1. Сложить шнур пополам.
2. Два его получившихся кончика завязать узлом, на противоположной стороне сделать петельку.
3. Для удобного плетения зафиксировать полученную конструкцию на крючке (гвозде).
4. Выбрать для основания косы головку лука с длинным пером.
5. Вставить её в имеющуюся петлю и затянуть узел. Получается двойной шнур с луковицей на конце.
6. Хвостиком луковицы обвить каждую сторону шнура и вывести оставшийся конец в промежуток между ними.

   Первую луковицу косы затягивают узлом, пером сдедующей головки обхватывают поочерёдно каждую сторону шнура

7. Продолжать плетение по этому принципу, добавлять новую головку, обвивать шнур перьями и выводить их концы поочерёдно с противоположных сторон (от себя или к себе).

Третий способ — оплетание ботвы верёвкой

По этой схеме коса плетётся так:

1. Выбрать головку лука с наиболее длинной ботвой.
2. Сложить выбранный шнур пополам, сделать петлю на месте сгиба.
3. Пропустить через неё луковичную ботву, чтобы получилось 3 пряди: в середине — одна из ботвы, а по краям — две из шнура.

   При плетении косы этим способом образуются 3 плети: луковая в середине, две из шпагата по бокам

4. Плести косу из лука как обычную, при очередном захвате прибавлять в неё по одной луковичке, вплетать головки следует туго для их надёжной фиксации.
5. Плетение продолжать, пока вверху косы на шнуре останется примерно 10 см свободного места.
6. Оставшиеся концы завязать крепкой петлёй.

Советы по окончательной сушке и дальнейшему хранению косичек

Чтобы обеспечить продолжительное хранение плетёнок из лука, необходимо создать для этого оптимальные условия:

• Определить, куда подвесить луковую косу. Потребуется сухое помещение (кухня, коридор, кладовая). Не следует подвешивать косы из лука рядом с батареями или другими отопительными приборами.

  Луковые косы необходимо хранить в сухом помещении

• Оптимальная температура в помещении должна быть в пределах от 18 до 20° C. Подвал не подойдёт: для лука там сыро. В жарких условиях этот овощ быстро высохнет.
• Влажность, необходимая для хранения, составляет 65–70%, если она повышена, луковицы начнут гнить.
• Помещение, где хранятся луковые косы, должно иметь хорошую вентиляцию, обеспечивающую хорошую циркуляцию воздуха.

Видео: как плести косу из лука

Правильно подготовив лук и освоив мастерство плетения из него кос, можно хранить это овощ в таком виде продолжительное время. Луковые плетёнки, к тому же создадут в помещении необычный уют.

Оцените статью:

[Голосов: 1 Среднее: 5]

Как плести лук для хранения. Описание и видео

После сбора урожая стоит задуматься о его хранении. Если у вас нет подвала, не переживайте, заготовки можно сделать и в домашних условиях. Лук чаще всего хранят в мешках или сетках, но как показывает практика, наиболее рациональный способ – косы-вязанки. В этой статье мы расскажем как плести косы из лука. Своими руками всего за несколько минут вы можете сделать прочную и красивую вязанку, которую некоторые даже используют для декора.

Как плести косы из лука для хранения. Мастер-класс

Прежде чем начинать плетение, рекомендуем отсортировать лук и отобрать только целые и одинаковые головки. Удалите грязную шелуху, а также можете отрезать корешки. Лучше всего плести косы из лука спустя три-четыре дня после сбора урожая, так как ботва должна быть упругой и эластичной. Так как готовая коса получается тяжелой, для её плетения понадобится основа. Вы можете взять шнур, шпагат, бинт или верёвку.

Узнайте в видео, как плести лук

Чтобы косичка получилась более прочной можно использовать верёвку. Для этого её складывают вдвое, а в нижней части завязывают петельку. В эту петельку нужно ввязать ботву одной луковички. Затем поочерёдно луковицы вплетаются в косичку и при этом они будто висят на основе-верёвке. Такая вязанка получается более прочной и не распадётся, даже если одна луковица начнет гнить.

Есть и другие способы плетения косички из лука, в которых не используется основа. Сначала свяжите между собой первые три луковицы верёвкой, чтобы придать конструкции прочность.

Коса из репчатого лука

После этого постепенно вплетайте луковицы до нужной длины. Делать это достаточно просто по принципу плетения обычной косы. Готовые косы повесьте на кухне. Для красоты можете вплетать в косу сухоцветы или травинки, тогда такая вязанка станет настоящим украшением интерьера. Эффектно будут смотреться косы из красного лука.

Смотрите видео: Как плести косы из лука

Луковая косичка признана самым лучшим способом хранения лука. Это объясняется тем, что к каждой луковичке поступает воздух и она проветривается. Кроме этого головки лука между собой почти не соприкасаются, что снижает риск их загнивания. Вязанки можно осматривать в любое время и контролировать не начала ли гнить какая-то луковица. Такой способ хранения лука очень удобен, так как подвесить вязанки можно в любом месте и при этом существенно сэкономить площадь.

Вам будет интересно почитать: Ящик для хранения картофеля своими руками

Надеемся, что наша статья о том как плести косы из лука с видео была полезна и вы теперь сможете хранить урожай правильно.

Коса из лука или как плести лук косой на хранение на зиму по фото и видео

Сегодня расскажу вам в подробностях, как плести лук косой для хранения зимой. Ведь один из лучших вариантов зимнего хранения лука – луковые косы. При таком типе хранения, максимально сберегаются и луковицы, и их полезные свойства, а еще это просто красиво, лук косой – съедобная декорация к празднику урожая на собственной кухне.

Подготовка луковиц, перед тем как плести лук косой

Для того чтобы лук в косах хорошо и долго хранился, не расплетался и не загнивал, луковицы необходимо подготовить к плетению.

Зрелость лука на грядках определяют по внешнему виду перьев. Когда луковые перья полегли на землю или начали желтеть (но еще не стали ломкими и превратились в хрустящее сено), необходимо аккуратно убирать лук с грядки (не отрывая перья от головок) и выложить на просушку. Лук, даже вырванный из сухой земли, все равно необходимо просушивать.

Для чего луковки размещают на вентилируемом настиле, желательно под крышей, или организовывают место просушки с обязательной возможностью быстро укрыть лук от начинающегося дождя (например, рядом кладут свернутый в рулон брезент, чтобы его можно было быстро развернуть надо всей площадью лука). Настил необходимо сконструировать таким образом, чтобы воздух охватывал луковицы со всех сторон, в том числе и снизу, иначе они впоследствии могут начать гнить. Для настила хорошо подойдут деревянные решетки или сложенные в ряд на брусьях или пеньках жерди. По мере просушки луковицы руками перекатывают по настилу для того, чтобы с них осыпалась высохшая и грязная шелуха.

При сушке важно не пропустить момент, после которого коса из лука может не получиться – нельзя пересушить луковичную ботву до состояния ломкости, перышки должны сохранить длину и эластичность, иначе заплести их в косу будет невозможно. Обычно при солнечной погоде и средней влажности воздуха на просушку достаточно два — три дня. При дождливой погоде и высокой влажности ожидание может затянуться до недели. После просушки лук необходимо перебрать, чтобы удостовериться в том, что луковицы не имеют мягких, скользких, мокнущих боков и пятен гнили, ботва каждой из них крепко прилегает к луковичной головке и еще раз счистить слетающую шелуху (это можно сделать несильно сжимая и поворачивая луковицу в пальцах).

После чего можно рассортировать их по величине или цвету желаемых кос.
Итак, наши луковички высушены, откалиброваны и очищены от надорвавшейся шелухи. Пора приступить к решению задачи, как плести лук косой!

Как плести лук косой для хранения

Сначала опишу один из процессов плетения лука в тексте. Ниже будет способ по фото и по видео.
Чтобы решить, как плести косы из лука для хранения, необходимо определиться с тем, где будет производиться их хранение: в каком месте и на какой высоте планируется развешивать и хранить сплетенные луковые косы. Прикинув приблизительную длину кос можно начинать подбирать армирующие волокна, которые будут помогать косам крепко держать вязку и не дадут рассыпаться. Для этих целей можно использовать шпагат, веревку, бинт, или разрезанную на неширокие полосы марлю. Существуют способы,

как сплести лук косой и без укрепляющих веревок и шнуров, но в этом случае вязанка становится менее прочной.
Итак, как вязать лук в косы? Я обычно использую самый простой способ из трех луковиц и шнуров: берем отрезок шнура, к центру которого узлом прикрепляем третий, равный половине длины (у вас должно получиться три равных отрезка шнура, соединенных узлом).

Выберем три луковицы с длинными перышками, и последовательно сплетаем три хвостика со шнурами в обычную косу (левый шнур перекидываем поверх центрального, после чего правый шнур перекидываем через левый и центральный). Имеет смысл три нижние луковицы укрепить узлами из шнуров, после чего плести косу до необходимой длины вплетая луковички по одной. Регулируя длину хвостика от центра косы можно добиться разной ширины и плотности косы. После того, как необходимая длина косы достигнута, каждая из луковичек обвязывается узлом и наверху косы связывается петля, на которую луковая коса будет подвешиваться.

Существует масса способов и вариаций, как связать лук в косу, например это можно сделать, прикрепляя к петле шнура каждую последующую луковицу с фиксацией каждой, или группы луковиц узлом, можно прикреплять к веревке луковицы попарно или крест-накрест, чтобы они симметрично располагались с каждой из сторон. Также, при подготовке луковиц к плетению можно рассортировать их так, чтобы чередовать цвета, например, связывая в одну косу луковицы желтого и красного цветов в шахматном порядке. Еще интересней получатся трехцветные косы из лука, или с вплетенными в них головками чеснока или перчинками. Только вам решать,

как заплести лук в косу – в любом случае, получится очень красиво!

Теперь как плести лук косой по фото:

Для начала выбираем три крупные луковицы. Они должны быть подсушенными и не поврежденными.
Все три луковицы располагаем на одной плоскости, при этом две кладем крест на крест, а третий посередине.

Фото: Как плести лук косой
Затем берем перо лука, которое лежало в самом низу и переносим его сверху всех трех луковиц.
Фото: Плетение лука в косу
Оборачиваем все перья лука и возвращаем его в исходное положение, чтобы оно располагалось сбоку. Таким образом мы фиксируем нижние луковицы.
Фото: Лук косой

Теперь, когда у нас три «нити» из пера, все хорошо зафиксировано, можно начинать добавлять лук в косу. Новую луковицу располагаем посередине и выравниваем с нижним центральным пером. Берем все три направляющие перья лука как это делается с волосами. Берем еще две луковицы и кладем их поверху центрального крест на крест и переплетайте каждую луковицу как описано выше. Вплетать лук в косу таким образом можно до бесконечности.      
Фото: Коса из лукаТеперь посмотрите другой способ как можно плести лук косой на видео. Видно как все элементарно делается с помощью шпагата.

Хранение лука в косах

Хранение лука в косах не доставит больших хлопот, вязанки нетребовательны к внешним условиям: вполне достаточно разместить их в обычных комнатных условиях. Но, как всегда, есть но: зимой от отопления снижена влажность воздуха – это может привести к усыханию луковиц, но если узлы в косах завязаны достаточно часто и прочно, ваши вязанки не рассыплются. Для того чтобы лук не пересыхал в помещении должна поддерживаться влажность в диапазоне 50 – 65%, и температура не выше 220.

Теперь о том, где не стоит хранить луковые косы в чрезмерно сырых или холодных помещениях, лук этого не любит и почти наверняка сгниет. То есть подвалы, холодные веранды или комнаты для хранения лука не подойдут. Во время хранения имеет смысл осматривать развешенные косы для поиска начавших портиться головок: если вы их обнаружите, нужно аккуратно, не повредив общую связку отрезать луковки для того, чтобы не начали гнить соседние.

Хранение луковых кос можно совместить и с украшением пространства: я использую косы из лука для декорирования кухни, развешивая их, например, на боковых стенках кухонных шкафов. С моей точки зрения, хранение лука в косах намного нарядней и практичней чем в корзинах, глиняных вентилируемых горшках и уж тем более, чем в полимерных пакетах.

Ну вот теперь вы знаете как плести лук косой для хранения зимой. Надеюсь статья вам понравилась и стала полезной. Делитесь заметкой в соцсетях нажимая кнопки ниже и оставляйте комментарии.

Как плести лук для хранения на зиму

На первый взгляд сплести косу из лука после сбора урожая – дело нехитрое. Но стоит начать, и внезапно понимаешь, что то длины хвостиков не хватает, то рук. Сегодня мы расскажем, как плести лук быстро и без хлопот.

Большинство огородников предпочитает не мудрствовать и использует для хранения лука традиционные ящики. Однако в этом случае не обеспечивается достаточная вентиляция овощей. И чтобы не допустить загнивания, приходится регулярно перебирать луковые головки.

Гораздо более надежный способ хранения – это плетение луковых «кос». Однако и тут есть свои нюансы.

Какой лук подойдет для плетения

Для того чтобы вес распределялся равномерно по всей длине цепи, нужно выбрать примерно одинаковые по размеру луковицы. Важно, чтобы они были абсолютно сухими, в противном случае одна гниющая луковица может серьезно навредить нескольким своим «соседкам».

Обычно лук собирают в конце лета или начале осени в сухую погоду, в этом случае луковые головки легко выдергиваются из земли. В течение двух последующих недель урожай выносят на солнце, чтобы просушить, при этом не забывая переворачивать луковицы. На ночь лук необходимо вносить в помещение, иначе его будет увлажнять выпадающая поутру роса, и все ваши старания пойдут насмарку.

Когда луковая шелуха приобретет золотистый оттенок, нужно выбрать луковицы с длинными стеблями, протереть их сухой тканью, чтобы удалить налипшую землю, и выбрать подходящий способ плетения. Не упустите момент, т.к. стебли луковиц должны быть уже сухими, но еще не чрезмерно хрупкими.

Для плетения луковых кос подойдут луковицы со стеблем около 15 см. Однако при некоторых способах плетения можно обойтись гораздо более скромной длиной.

Как плести лук

Мы испробовали несколько вариантов плетения и выбрали самый лучший, на наш взгляд.

Традиционные луковые косы не станут испытанием для мам, когда-либо собиравших дочерей в школу. Хотя в целом этот способ требует некоторой сноровки. Заплетая такую косу, после каждого нахлеста нужно просто добавлять в ряд по луковичке.

Луковые венки – это, пожалуй, самый простой способ плетения. Каждая головка просто закрепляется собственным хвостиком, как при плетении обычного цветочного венка. К сожалению, на практике оказалось, что сплетенные таким образом луковые цепи не слишком надежны. Под тяжестью венка луковые хвостики обрываются, в результате рушится вся цепь.

Два предыдущих способа имеют ряд недостатков. В частности, не всегда можно найти нужное количество луковиц с длинными прочными хвостиками, а в данном случае потребуются именно такие. К тому же луковые головки при подвешивании все время норовят уползти куда-то в сторону. В результате цепь выглядит неравномерно изогнутой, а с некоторых ракурсов откровенно «лысой». Именно поэтому мы ответственно заявляем, что самый надежный из обнаруженных нами на просторах интернета способ плетения лука – это четырехрядная цепь с использованием веревки, шнура или любой доступной ленты.

Четырехрядная цепь  выглядит солидно и аккуратно и вполне способна украсить вашу кухню, если вы предпочитаете этностиль в декоре. Главное – подбирать луковицы похожего размера. К тому же при таком способе плетения основная нагрузка приходится на веревку, поэтому значительно меньше шансов, что вся конструкция рухнет и разрушится под воздействием собственного веса. И вам не потребуется тщательно измерять луковые хвостики, ведь для плетения такой цепи они могут быть вдвое короче, чем при выборе любого из предыдущих способов.

Вопреки распространенному мнению, плести четырехрядную цепь вовсе не сложно. Сначала необходимо выбрать прочную веревку, из которой сделать обычное кольцо и закрепить его на каком-либо гвоздике, крючке или просто на ручке мебели. С первой луковицей будет максимум хлопот: нужно продеть ее хвостик в кольцо и обмотать им оба конца веревки. Хвостики последующих луковиц нужно просто обматывать вокруг веревки, рисуя упавшую на бок восьмерку (физики могут рисовать знак бесконечности). Обычно полутора-двух восьмерок хватает, чтобы надежно закрепить луковицу. При этом даже не приходится придерживать хвостики пальцем, т. к. веревка надежно фиксирует луковицы примерно по такому же принципу, как это делают воздушные гимнасты под куполом цирка.

Как показала практика, один человек вполне способен плести четырехрядную цепь и одновременно кое-как фотографировать данный процесс. При таком способе хранения луковый урожай занимает значительно меньше места, хорошо вентилируется и находится всегда на виду, так что вы в любой момент сможете проверить его сохранность и использовать в своих кулинарных шедеврах.

Самый простой и забавный способ хранения лука – в капроновых колготках, которые также подвешиваются под потолком. К сожалению, подобные свертки не обладают высокой декоративностью, но народная молва утверждает, что в такой упаковке лук чувствует себя вполне комфортно на протяжении нескольких месяцев. А какой способ предпочитаете вы? Авторы Огород.ru были бы признательны, если бы вы поделились своим опытом в комментариях.

Как сохранить лук на зиму? Как связать луковые косы, пошаговый мастер класс

Совсем недавно вы собирали урожай зрелого лука. Чтобы сохранить лук на зиму в хорошем состоянии и товарном виде, существует один очень хороший способ – вязание лука в косы.

При таком способе луковицы качественно сохранятся, а своим видом способны украсить к кухонный интерьер.

Подробно рассмотрим: как сохранить лук на зиму, мастер класс вязание луковых кос.

Для плетения луковых кос нам понадобится шпагат 1,5 м, ножницы и лук. Сам лук должен быть хорошо просушен, но хвостики должны оставаться эластичными, чтобы не ломались при плетении.

Заранее приготовьте необходимое количество луковиц, желательно одного размера, коса из лука будет выглядеть эстетичнее.

Обрезать хвостики, оставляя длиной, примерно 7 см. Это можно сделать ножницами или секатором.

Складываем шпагат вдвое, концы завязать узлом. Повесить шпагат на крючок или гвоздь на удобной высоте для плетения, самое главное обеспечить равномерное натяжение нитей.

Как связывать лук в косы?

1. На конце шпагата делаем петлю и в нее продлеваем хвостик первой луковицы.

2. Раздвигает шпагат, в середину продлеваем вторую луковицу, хвостиком обматываем поочередно вокруг каждой нити шпагата, и оставшийся край хвостика загибаем вниз.

3. Аналогично плетём и следующую луковицу.

4. При дальнейшем плетении плоды лука размещайте равномерно, проворачивая вязанку.

5. Когда останется 10-15 см шпагата, последнюю луковицу закрепить в петле. Затягивает луковую косу и подвешиваем урожай.

Получившиеся косы из лука выглядят красиво, а ещё это лучший вариант просушки лука, так он будет хранится дольше.

Также плюсом этого способа хранения лука – экономия пространства, подвешивая гирлянды лука в любом помещении для хранения.

Кстати, таким способом можно плести и чеснок.

Видео — Как вязать ЛУК в КОСУ?

Вот такой простой способ хранения лука на зиму.

Схема плетения косы из лука на зиму

Если вы собрали в этом году большой урожай лука и чеснока с вашего дачного участка, то наверняка задумывались о том, как его хранить. Особенностью этих продуктов является повышенные требования к хранению, иначе овощи быстро придут в негодность. Еще в прошлых веках люди научились правильно сохранять лук, чтобы использовать его всю зиму. Они плели косы, в которых каждая луковица проветривалась, не соприкасалась с соседними и не деформировалась. Как плести косу из лука на зиму? Давайте рассмотрим несколько практичных советов.

Коса из лука на зиму

Как плести косы из лука для хранения?

Без лука невозможно обойтись не одной хозяйке. Он используется для приготовления первых и вторых блюд, соусов и консерваций. Некоторые держат лук в ящике на кухне, но гарантии того, что каждая луковица будет сохранена нет. Заплетенный в косу, продукт сможет «дышать», а значит – долго сохранять свой неизменный внешний вид.

Что нужно для того, чтобы заплести луковицы в косу? Самое главное – правильно собрать и высушить растение. Большую роль играет время сбора, чтобы головки достаточно созрели, но не переспели. Также следите, чтобы не застать сезон дождей, иначе луковицы начнут гнить от слишком большого количества влаги.

Перед плетением нужно высушить ботву

Вначале необходимо тщательно подобрать каждую головку, удаляя деформированные и испорченные. Желательно, чтобы все луковицы были одного размера, отличались плотностью и хорошим окрасом. Сразу после выкапывания, головки нужно разложить под солнцем для полного просыхания. При желании можно удалить грязную шелуху и отрезать корешки. Ботву не трогать, поскольку будет задействоваться в плетении косы.

Какой должна быть ботва? Ни в коем случае не высушенная, поскольку так она будет ломаться и осыпаться. Необходимо сделать так, чтобы ботва была слегка вялая, но эластичная. Именно такой она обычно бывает на 4-5 день после выкапывания лука. Конечно, вес луковиц существенный, особенно если на косе их будет около 10 штук, поэтому в качестве основы обычно используется прочная веревка, шнур, лента.

Коса из ботвы лука – схема плетения

После того, как вы подобрали луковицы и идеально высушили ботву настает черед плетения. С чего начинать? Для начала следует выбрать луковицу с самой длинной ботвой, у основания которой нужно завязать веревку. В результате должно получится три хвоста – ботва и 2 конца веревки.

Теперь сам процесс плетения: при каждом захвате следует добавлять очередную луковицу, контролируя, чтобы она плотно прилегала к основанию и не болталась. Для придания эстетичного внешнего вида, некоторые влетают соцветия сухих цветов или лебеду. Как только до конца косы останется 10 см, необходимо сделать прочную петлю, обвязав ботву вокруг косы. Теперь можно подвесить плетение, оставив его до окончательного высыхания.

По такому же принципу совершается плетение косы их чеснока. Максимальное количество головок, в этом случае, составляет не более 15 штук. Чеснок не любит влажных и сырых помещений, поэтому хранить его можно на отапливаемом балконе или погребе.

В чем преимущество косы из лука?

• У вас всегда под рукой будет необходимых продукт.
• Все луковицы сохранят свои ароматические и вкусовые свойства.
• Вы украсите свое помещение экологически чистым и собственно собранным элементом декора.

Итак, теперь вы знаете, как плести косу из лука на зиму. Надеемся, то наши советы помогут вам сохранить ваш урожай как можно дольше и наслаждаться его вкусом в любимых блюдах.

пошаговая схема и советы с фото и видео

Способов, как можно плести лук в косы для хранения, много. В ботву вплетается жгут, который в конце завязывают в узел и подвешивают. Прежде чем заплести ботву, нужно знать, как подготовить луковицу. При соблюдении пошаговой инструкции хранение культуры будет долгим, луковица не потеряет полезные компоненты и будет радовать своим вкусом и ароматом. Есть и другие положительные стороны подобного варианта хранения овощной культуры.

Оптимальные сроки для плетения

Основным преимуществом хранения лука в косах является свободное проветривание всех луковиц.

К другим достоинствам относят:

• возможность быстро выбрать луковицу нужного размера;
• сразу видно головку, которая начала портиться;
• можно легко менять место подвешивания;
• подвешенный овощ не будет доступен вредителям и грызунам;
• экономия места;
• овощи надолго сохраняют вкус и аромат.

Сбор урожая пряного овоща начинают в конце июля. Зрелость луковиц определяют математическим способом, рассчитывают по лунному календарю или наблюдают за внешним видом ботвы и подземной части растения.

1. К моменту полного созревания большая часть перьев на грядке желтеет, сохнет и полегает к земле.
2. Шейка луковицы истончается и высыхает.
3. Головка становится плотной, верхний слой чешуи шелестит и легко отделяется.

После выкапывания урожая приступают к его просушиванию. Сушить можно на грядках, если позволяет погода, или в помещении с хорошей вентиляцией методом связывания ботвы нескольких луковиц. Связать лук для просушки следует толстой веревкой. Сушка продолжается не меньше 12-14 дней. Только после этого приступают к подготовке урожая на хранение.

Начинать плетение кос следует спустя 3-4 дня после выкапывания. Перья в это время будут вялыми и не до конца подсохнут. Ботву предварительно обрезают, оставив длину 25-30 сантиметров. Существует несколько способов плетения луковых кос.

Подготовка луковиц

После выкапывания все головки обязательно просушивают. Затем необходимо определиться со способом хранения лука. Существует три основных способа хранения урожая: теплый, холодный и смешанный. Хранить лук можно в стеклянных тарах, ящиках, тканевых мешках, пластиковых контейнерах или просто навалом.

Если овощ предполагается держать в ящиках, корзинах или коробках, то ботву отрезают, оставив пенек 3-4 сантиметра. При хранении пряного овоща в косах длину ботвы оставляют приблизительно 30 сантиметров.

1. Каждую луковицу подкапывают лопатой и только потом вытягивают руками.
2. Встряхивать налипшую грязь надо осторожно. Даже незначительные повреждения могут повлиять на сроки хранения.
3. Сушить головку необходимо вместе с ботвой, так как в ней накоплено много питательных компонентов. На протяжении всего периода сушки луковица будет получать полезные вещества.

Температура воздуха в помещении для сладких и полуострых сортов должна составлять от 0 до -1 градуса. Острые сорта лука рекомендуется хранить при температуре от -1 до -3 градусов. В условиях квартиры температуру следует поддерживать на отметке от +18 до +22 градусов.

Популярные способы плетения луковых кос

Среди многообразия методов сушения лука самым удобным считается плетение кос с использованием веревки. Овощ сушится равномернее и быстрее, поэтому хранится дольше. Заплетают ботву по-разному. Если урожая мало, то можно обойтись и без веревки. В этом случае используют технику плетения венка.

Вариант 1

Так как одни перья заплести трудно, на помощь приходит шпагат, жгут, шнур или любая другая прочная веревка. Вязать лук в косу можно по следующей схеме.

• Из всего урожая выбрать следует плотную головку с толстой и крепкой ботвой, которая послужит основой. К основанию ботвы привязывают веревку нужной длины и выравнивают ее концы.
• Из полученных трех хвостиков начинают плести косу. С каждым последующим захватом бокового хвоста прикладывают новые луковицы. Вплетать их следует как можно плотнее к основанию головки, чтобы гроздь не распалась.

• Плести косу репчатого лука продолжают до тех пор, пока кончики веревки не станут короткими (18 сантиметров).
• Концами веревки обвязывают ботву и делают петлю, за которую затем подвешивают всю гроздь.

Максимальная длина подобной косы должна быть не больше двух метров.

Вариант 2

Простым считается и другой способ плетения косы из перьев лука.

1. Первую луковицу следует выбрать с самой длинной и крепкой ботвой.
2. Веревку завязывают у основания луковицы и выравнивают так, чтобы получилось три хвостика одинакового размера.
3. Затем берут по две луковицы и сплетают между их ботвой косичку.
4. Пары вплетаются в одну общую косу и закрепляются узлом.

В конце плетения делают из веревки петлю, с помощью которой полученная гроздь будет подвешиваться для дальнейшего хранения.

Способ считается самым простым и лучшим для сушки и хранения урожая. К каждой луковице в достаточном количестве поступает свежий воздух, в результате снижается риск гниения и развития болезней.

Вариант 3

Для третьего способа необходимо взять веревку и сложить ее пополам. Свободные концы связывают узлом и подвешивают на крючок.

На две полученные веревки в последующем и будут прикрепляться репки.

1. Внизу веревки делают петлю, на которой прикрепляют две перевязанные между собой луковицы с самой длинной и прочной ботвой.
2. Следом закрепляют другую пару головок.
3. Ботву следующей одной головки обвивают сначала вокруг первой веревки, затем вокруг второй и выводят вперед.
4. Ботву следующей луковицы, после обвивания вокруг веревок, выводят назад.
5. Работу продолжают до тех пор, пока не кончится рабочая веревка. Сверху оставить петлю 10 сантиметров. Все торчащие хвостики отрезают ножницами.

Для хранения урожая в косах отбираются только плотные, без повреждений, головки. Верхнюю шелуху с них очищают, и срезают корешки.

Вариант 4

Луковые косы плетут и по следующей схеме:

1. Веревкой связывается между собой ботва трех луковиц.
2. Поочередно вплетаются другие луковицы с ботвой.

Этот же простой способ можно немного изменить. Веревку складывают пополам. На месте, где образовалась петля, фиксируют головку с крепкой и длинной ботвой. Затем начинают вязать луковицы с трех сторон. Перевязанные луковицы могут стать украшением для кухни, если вплетать луковицы разного цвета, и между ними закреплять ветки перца.

Условия хранения луковых кос

Для хранения пряного овоща выбирают хорошо проветриваемые места. Идеальным вариантом является прохладный погреб или подвал. Температура воздуха не должна быть ниже -3 градусов. Влажность воздуха должна составлять 80-90 %.

Можно подвесить луковые косы и в квартире (на кухне, в коридоре, в кладовке), но подальше от отопительных приборов. Хорошо хранится овощ при температуре не больше +22 градусов, влажность при этом должна быть 60-70 %.

Как собирать, лечить и хранить лук

Как сотрудник-основатель Gardener’s Supply, я на протяжении многих лет носил много разных шляп. В настоящее время у меня есть собственная компания Johnnie Brook Creative. Сады вокруг моего дома в Ричмонде, штат Вирджиния, включают большой огород, сезонную теплицу, огород, многолетние сады, альпинарий, тенистый сад, ягодные насаждения, множество контейнерных растений и луг. Я бы предпочел быть в саду.

Стеллаж для фруктовых садов идеально подходит для хранения лука.Ящики обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха и выдвигаются для облегчения доступа. Для достижения наилучших результатов стеллаж должен располагаться в прохладном темном подвале или сарае.

Глобус Лук

Если вы спросите у хороших поваров, какой овощ они считают незаменимым, многие назовут лук. Лук глобус является важным ингредиентом большинства супов, рагу и основных блюд. Они добавляют пиццы в пиццу и шипят стейки. Еще одна замечательная особенность лука-глобуса — это его долгий срок хранения. Хранятся в прохладном темном месте, они всегда под рукой, когда это необходимо.Фактически, при правильном хранении в собственной бумажной обертке некоторые сорта сохранят свои вкусовые качества в течение года.

Как узнать, что лук готов к сбору

Уборка лука проста и одинакова для всех видов лука земного шара. К середине лета, когда луковицы начнут полнеть, вы можете приступить к уборке отдельных луковиц по мере необходимости. В конце лета или в начале осени листья лука начнут опускаться. Это происходит на «шейке» лука и сигнализирует о том, что растение перестало расти и готово к хранению.Вскоре после этого следует собирать лук.

Советы по сбору и лечению

Если погода сухая и нет опасности заморозков, растения можно аккуратно вытащить из почвы и положить прямо в сад на день-два. Если погода влажная или возможны морозы, немедленно переместите лук в защищенное место. Хорошо подойдет пол гаража или крытая веранда. Выложите лук в один слой, стараясь не повредить его. Оставьте их разложенными в один слой.Теплый (75-80 градусов по Фаренгейту), сухой и свежий — идеальный вариант. По мере того, как лук засыхает, его шейки постепенно увядают, а кожица вокруг луковиц сжимается. Когда шейки полностью затянуты и высохнут, а стебли не содержат влаги, вы можете использовать ножницы, чтобы обрезать корни с нижней части каждой луковицы. Листья также можно обрезать с точностью до 1 дюйма от луковицы. Удалите весь лук с зеленой шейкой, ушибами или поврежденными луковицами. Принесите лук в дом и храните его в сетчатых пакетах, корзине-бушеле, садовой решетке или плоской картонной коробке с пробитыми отверстиями.

Как долго они будут храниться?

Мягкий лук следует использовать в течение нескольких недель. Острый лук, который будет храниться на зиму, нужно лечить от двух до четырех недель. При правильном хранении лук сохранит свои вкусовые качества от 10 до 12 месяцев. Для достижения наилучших результатов лук следует хранить в темном прохладном месте (от 35 до 40 градусов по Фаренгейту), например, в подвале, гараже или сарае.

Как определить разницу между мягким и острым луком

Есть два основных вида лука-глобуса: острый и мягкий.Нежный лук обычно большой и сочный, с толстыми кольцами и тонкой, как бумага, кожицей, которая легко очищается. Их можно приготовить, но также можно есть сырыми для бутербродов или гамбургеров. И мягкий лук — это тот, который вы хотите внутри лукового кольца. К сожалению, мягкий лук — плохие хранители. Даже в идеальных условиях хранения они сохранят свои пищевые качества только пару месяцев. Поэтому, если вы выращиваете и мягкий, и острый лук, сначала ешьте неострый. Невероятный урожай мягкого лука можно сохранить в соленьях, сальсе и чатни, или вы можете превратить их в карамелизованный лук.

Популярные «мягкие» сорта лука:

• Испанский
• Бермудские острова
• Vidalia
• Уолла Уолла Сладкий

Острый лук обычно меньше по размеру, у него более тонкие кольца, более плотная кожица, и когда вы режете его, глаза режут. Те же сернистые соединения, которые вытягивают слезы, препятствуют гниению, поэтому чем острее лук, тем дольше он хранится.

Популярные «острые» сорта лука:

• Конфеты
• Копра
• Ред Уэзерсфилд
• Эбенезер

Подпишитесь на электронную почту

Узнавайте о лучших предложениях, новых продуктах и ​​советах по уходу за садом.

Как заплести лук для длительного хранения и другие методы хранения

Мэтт Гибсон

Вы когда-нибудь видели дюжину или около того луковиц, заплетенных в косы вместе на естественной цепочке, висящей на кухне вашей бабушки? Практика плетения (или плетения) лука для длительного хранения восходит к пионерские дни, и на самом деле это прекрасный способ хранить лук, которым вы не являетесь планируя использовать немедленно. Техника плетения на самом деле способствует усиленная циркуляция воздуха, благодаря которой неиспользованный лук будет свежее, чем при перебрасывании их в ящик для хранения, и это также эстетично.

Подобно французскому плетению волос, начните с трех луковиц и заплетите их вместе, добавляя больше по мере продвижения, пока у вас не получится коса из примерно дюжины луковиц, соединенных вместе в естественную цепочку. Если вы не планируете использовать лук в течение длительного времени, просто храните его в темном прохладном месте, пока не дойдете до обработки лука в еде. Ту же технику можно использовать для консервирования лука-шалота и чеснока.

Какой лук лучше всего подходит Хранение?

Вообще, желтый лук — лучший лук. расти для длительного хранения, так как они, как правило, долгое время остаются сочными и свежими длиннее, чем у белых или красных сортов.Лучший желтый лук для выращивания длительного хранения — сорта Штутгартер Ризенс, Копра, Принц. В лучший красный лук для хранения — это стоктонские красные. Помимо этих рекомендаций, следующие списки являются лучшими для хранения лука:

Желтый : Бриджер, Копра, Кортленд, Паттерсон, Понтиак, Принс, Штутгартер Riesen, Talon, Yellow Globe (семейная реликвия и гибриды), Yellow Sweet Spanish

Красный : Brunswick (семейная реликвия), Red Bull, Red Creole (семейная реликвия, короткий день), Red-Wind, Stockton Reds

Белый : Саутпорт Уайт Глобус, Штутгартер Уайт (семейная реликвия), Белый сладкий испанский

Выбирайте между луком короткого или длинного дня в зависимости от региона, в котором вы живете. Короткий дневной лук идеально подходит для юга США, так как ему нужно одинаковое время как на солнце, так и в темноте. Лук длинного дня лучше подходит для северных районов США, так как ему требуется больше времени на солнце, чтобы завязать луковицы. Производители лука на севере также должны как можно раньше сажать лук в землю, потому что, как только световой дом становится короче, лук перестает формировать новые слои и сосредотачивается исключительно на заполнении слоев, которые уже сложены. Для начала выберите высококачественные семена или наборы.Из луковиц сомнительного вида, скорее всего, получится лук сомнительного вида, поэтому не торопитесь и выберите лучшие из них. Если вы выращиваете из семян, покупайте семена в надежных источниках и покупайте самые свежие, какие сможете найти.

Как и когда собирать урожай Луковая культура

Если вам нравятся маленькие зеленые молодые луковицы, сажайте рассаду повсюду, чтобы вы могли прореживать их в течение сезона, позволяя основному урожаю созреть, одновременно прореживая грядку или контейнер по мере необходимости для большого количества свежего молодого лука. Лук можно собирать в свежем виде в любой период вегетации, но чем дольше вы ждете сбора урожая, тем больше лука вы получите.

Для сбора урожая просто вручную рыхлите почву или используя лопату или садовую вилку, соблюдая осторожность, чтобы не повредить волокнистые корни (как вы будете использовать их, чтобы заплести лук для хранения), смахивая грязь на ходу. Лук, который вы планируете хранить какое-то время, должен собирать урожай в самом конце вегетационного периода, когда ботва начинает опадать над или когда под рукой первая угроза заморозков.

Обычно нет проблем с оставлением лампочек в землю на некоторое время после окончания сезона, если только вы не начнете получать много дождя, в этом случае вы захотите вытащить их всех до дождя вызывает проблемы с гнилью. Однако, если вы оставите их в земле слишком долго, верхушки ухудшится, что сделает плетение невозможным, поэтому, если вы хотите хранить их на время, вы захотите подтянуть их, как только вы увидите, что вершины начинаются лениться.

Как лечить лук

Сразу после сбора лука внешняя сторона луковиц становится нежной и влажной, что может привести к гниению и плесени.Чтобы лук был готов к хранению, его нужно высушить, просушив самые верхние слои. Вы можете оставить их разложенными в тени в саду или переместить в теплицу, патио, гараж или сарай. Достаточно любого хорошо проветриваемого помещения. Не очищайте их в первую очередь, просто удалите излишки грязи и дайте высохнуть верхним слоям. Когда они высохнут, удалите остатки грязи щеткой и очень рыхлые слои кожи, но оставьте часть кожи нетронутой для защиты. Обрежьте верхушки примерно на дюйм выше луковицы, если вы не планируете их заплетать, или оставьте верхушки нетронутыми, если вы это сделаете.

Как хранить лук

Не кладите засоленный лук в герметичный пакет. или герметичный контейнер. Избегайте высоких температур, прямых солнечных лучей и влажности. Не храните лук с яблоками или картофелем. Если вы хотите хранить их в корневой погреб, убедитесь, что он хорошо проветривается. Храните вяленый лук в открытом ящик или мусорное ведро с большим потоком воздуха, или развесьте их в сетчатых мешках или очистите использованные колготки. Все эти варианты работают нормально, но для оптимального хранения лука с лучшая циркуляция воздуха, заплетите их, как первопроходцы Америки граница.

Как заплести лук

Подберите лучший лук для тесьмы, закрепите необычные луковицы в сторону, чтобы использовать их в первую очередь или хранить в мусорных баках. Выбирайте самые солидные, самая крупная луковица для нижней части косы. Перекрестите вершины двух из них. а третью шлепнуть посередине. Выполните обертывание верхней частью лук, стебель которого был внизу, и поднесите нижний стебель к вершине все три луковицы нижнего слоя. Оберните стебель вокруг и обратно под ним удерживать все три луковицы на месте, позволяя хвосту торчать из сторона, как это было раньше.Теперь у вас есть три пряди, готовые к плетению.

Как только первый уровень будет защищен, вы можете начать добавив в косу еще лука. Положите лук прямо в середину первые три с ножкой на одной линии со средней ножкой первых трех, затем заплетите косу три раза, как если бы заплели чьи-то волосы. Добавьте еще два лук в косу, на этот раз поместив один слева и один справа, убедитесь, что стебли совпадают с левым и правым стеблями предыдущего задавать.Затем заплетите каждую косу по три раза, чтобы закрепить их на месте. Положите еще одну луковицу посередине, затем еще две слева и справа, заплетая каждую по три раза перед добавлением следующего. Повторяйте этот процесс, пока не получите около 12 луковиц. твоя коса. В завершение добавьте одну луковицу в средний ряд, чтобы получилось 13 луковиц. Затем завершите плетение голенищ до конца их длины, завязав От косы в конце немного веревочки. Затем косу следует повесить. в прохладном темном месте, и лук должен оставаться свежим около шести месяцев.

Описать процесс плетения довольно сложно, поэтому посмотрите это короткое обучающее видео, чтобы получить наглядное пособие:

Сделать луковый порошок из избытка Лук

В этом руководстве от YouTuber Homesteading Family показано, как легко и своевременно превратить излишки лука в луковый порошок в домашних условиях:

Видео о хранении лука

YouTubers JoeandZachSurvival упаковывают кучу информации в эту десятиминутную экспозицию по луку, в которой рассказывается, как выращивать лук из наборов, как и когда собирать его, как его хранить, а также жизненный цикл печально известной многослойной луковицы. Это очень хорошо сделанное и тщательное руководство по выращиванию лука. Каждая часть сопровождается отдельно снятыми роликами, чтобы действительно помочь неопытному садовнику получить знания эксперта:

Теперь, когда вы знаете, как хранить лук в течение длительного времени, возможно, вы захотите узнать, как выращивать больше лука за раз. В этом видео представлены пять полезных советов, как произвести больше лука, чем вы когда-либо думали, в одном контейнере или грядке:

Еще один способ сохранить лук для будущего использования — это высушить его. Это полезное видео научит вас проводить процесс обезвоживания:

Хотите узнать больше о хранении лука?

Чехлы для дома Common Sense Как хранить лук

Чехлы Grace Garden and Homestead Как заплести лук

Обложки усадьбы Эллиотта Как плести и хранить лук

The Kitchn рассказывает о том, почему вы должны заплетать лук, как женщина-пионерка

Покрытия прерий Усадьба Как заплести лук

The Spruce Eats включает 15 лучших сортов лука для хранения

Связанные

Полезные советы по хранению лука

Эта статья о хранении лука включает в себя основные советы по сохранению лука в вашем саду. Вам остается только решить, какой из описанных методов больше подходит вам и вашей семье.

Лук, вероятно, единственный овощ, который после хранения остается таким же свежим, как и после сбора. Незаменимый ингредиент в кухнях всего мира, лук — один из старейших овощей, известных человеку.

Основные советы по хранению лука:

• Не мойте лук перед хранением
• Сортировка по размерам и хранение в сетчатых мешках в погребе
• Не храните незрелый, мягкий или крупношейный лук, сначала съешьте его.Хранение предназначено только для полностью созревших и правильно вылеченных луковиц
• Лук следует хранить в темном прохладном сухом месте, при слишком высокой влажности лук начнет портиться
• Если у вас нет подвала, нет проблем, просто следуйте основной концепции хранения лука, как описано выше, и у вас все будет хорошо.

Некоторые из методов хранения лука включают:

Плетение: вы можете использовать этот довольно старомодный метод, чтобы сплести лук вместе. Этот эффективный и привлекательный метод хранения лука следует применять сразу после сбора лука, потому что ботва остается гибкой. Тесьму нужно укрепить сверху и повесить в теплом тенистом месте, чтобы лук застыл. По окончании отверждения косы можно переместить в прохладное сухое место, по существу, темное. Сделайте несколько косичек, чтобы можно было использовать одну косу за раз.

Замораживание: вас может удивить то, что лук можно заморозить, если вам когда-нибудь понадобится; хотя хранить их в свежем виде намного лучше.Если у вас много размягченного или прорастающего лука, очистите его, нарежьте и протрите пюре, затем перелейте пюре в лотки для льда и накройте толстым пластиком, чтобы вся морозильная камера не пахла луком. Переложите замороженные кубики в полиэтиленовый пакет и храните в морозильной камере. Очень удобен для приготовления подливок и консервированных супов.

Выращивание лука

Целый лук можно также заморозить, очистив, промыв и бланшировав его в кипящей воде (3-7 минут в зависимости от размера). Остудите их и тщательно слейте, выложите на противни и поместите в морозильную камеру.После замораживания их можно положить в полиэтиленовый пакет для хранения. Желательно употреблять замороженный лук максимум в течение месяца-двух. Лук, завернутый в бумажные полотенца или фольгу, можно хранить в холодильнике до 6 месяцев без замораживания.

Сушка: лук действительно несложный овощ, и его очень легко сушить. Их нужно очистить и нарезать, прежде чем помещать в дегидратор. Продолжайте проверять степень высыхания, когда на вашем таймере истечет последний час, вы же не хотите, чтобы они стали коричневыми.Как вариант, вы можете положить их на противень в теплую духовку на несколько часов.

Подводя итог, основные принципы хранения лука включают: хранение только полностью созревшего, правильно высушенного лука; важно хранение в прохладном и сухом месте с хорошей вентиляцией; Регулярно проверяйте наличие мягких пятен и прорастаний и немедленно удаляйте их.

Автор:

Джастин Блэкхил

Фото Ztaffanb

Источник: EzineArticles. com

Amazon.com: Пакет из 3 пакетов для хранения лука, картофеля и чеснока дольше сохраняет свежесть: Kitchen & Dining

Amazon’s Choice выделяет высоко оцененные продукты по хорошей цене, доступные для немедленной отправки.

Амазонки Выбор в наборах пищевых контейнеров от DINY Home products

---

Цена:

14 долларов.99 + Без залога за импорт и $ 17,35 за доставку в Российскую Федерацию Подробности

• Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
• Продлите жизнь луку, картофелю и чесноку с помощью этих удобных пакетов для хранения
• Черная подкладка из полиэстера предназначена для защиты от света.
• Поглощает влагу и препятствует свету, не давая овощам прорасти и гниение.
• Просто используйте верх на шнурке для удобства загрузки и боковую молнию, чтобы легко захватывать и вращать приклад.
• Многоразовые и моющиеся — внешний материал — хлопок — размеры 10,5 x 14,25 дюйма.

Как лечить лук для хранения

Лук — один из важнейших ингредиентов для любого повара.От супов до рагу они добавляют аромат и улучшают блюдо, делая его более вкусным.

Лук — один из самых простых в выращивании овощей, к тому же он очень хорошо хранится. При правильном хранении в прохладном и темном месте некоторые луковицы могут сохранять свой аромат и свежесть в течение одного года. Узнайте, как вылечить выращенный в домашних условиях лук, и вам не нужно будет покупать его этой зимой.

Какой лук годен для хранения?

Есть два основных вида лука: острый и мягкий.Нежный лук большой и сочный, его часто используют для приготовления гамбургеров и бутербродов. К сожалению, мягкий лук хранится недолго. В самых идеальных условиях они могут храниться от одного до трех месяцев. Однако есть способы сохранить их, чтобы продлить срок службы. Используйте их для приготовления сальсы или солений. Затем заморозьте или можете продлить им жизнь; или нарезать их и заморозить сырой нарезанный лук, чтобы вы могли взять горсть из морозильника, когда он понадобится.

Острый лук бывает очень разным.Меньшие по размеру и менее сочные, чем мягкий лук, это обычно тот лук, который вызывает слезы, когда вы его режете. Но хорошие новости: те соединения, которые вызывают слезы, также делают лук идеальным для длительного хранения. При правильных условиях хранения этот лук может храниться месяцами.

Хранить лук очень просто. Летом и осенью ботва лука начинает коричневеть и опадать. Это знак того, что они готовы к жатве.Вытащите или выкопайте их в засушливый день. Затем выполните следующие действия, чтобы вылечить их перед хранением.

Как лечить лук

1. Поместите весь лук, включая луковицы и листья, в прохладное сухое место. Вы можете развесить лук пучками или разложить его на решетке для застывания — в зависимости от того, что вам больше подходит.
2. Дайте луку высохнуть в течение двух-трех недель или до тех пор, пока верхушки и шейки не станут сухими на ощупь, а внешняя кожица лука не станет сморщенной и не станет бумажной.
3. Не трогайте листья, если планируете заплести лук. Обрежьте их на расстоянии не более дюйма от луковицы, если вы планируете хранить лук неплотно. Будьте осторожны, не обрезайте их слишком коротко. Это сократит срок их хранения.
4. Ваш лук готов к хранению! Храните их в темном прохладном месте; Лучше всего температура от 32 до 40 градусов. Убедитесь, что в выбранном вами месте для хранения хорошая циркуляция воздуха и ограниченное пребывание на солнце, чтобы лук не испортился преждевременно и не прорастал.Если вы будете следовать этим советам, лук будет оставаться свежим в течение нескольких месяцев.

Советы по лечению лука

1. Лук с толстой шейкой плохо хранится. Также как и влажные сорта лука, поэтому обязательно используйте их в первую очередь. Если у вас много и того, и другого, лучше всего сохранить их, заморозив.
2. Не храните лук рядом с картофелем. Лук приведет к тому, что картофель быстрее испортится; а картофель заставит лук испортиться быстрее. Также рекомендуется держать лук подальше от других фруктов и овощей, которые могут впитать его аромат.
3. Из лука приготовьте луковый порошок и луковую соль. Это сэкономит вам деньги и даст вам еще один способ длительного хранения лука. Если вы их правильно высушите, они будут храниться бесконечно.
4. Когда вы планируете сад в следующем году, выбирайте сорта лука, которые хорошо хранятся. В садовых каталогах это часто называют хранением или хранением лука. Обычно лучше всего хранится сухой, острый лук. Именно они заставляют ваши глаза слезиться и болеть, когда вы их режете.Этот эффект вызывает сера, содержащаяся в луке, и та же сера, которая защищает его от гниения. Постарайтесь прикинуть, сколько лука употребляет ваша семья в год. Затем посадите соответственно. Если вы угадали, возможно, вам не придется покупать лук в продуктовом магазине.

Деревянное дно в форме пасхального яйца Вязаная пасхальная корзина для футболки Корзины Пасхальный подарок для вязальщицы Деревянная основа Корзина для хранения ребенка Декор для детской Материалы Товары для рукоделия и инструменты menestys-consulting.fr

Контактыadminmenestys2021-01-26T22: 43: 48 + 01: 00

Футболка с деревянными низами в форме пасхального яйца Вязаная пасхальная корзинка. Пасхальное яйцо — форма деревянного дна для вязания. Пасхальная корзинка связана своими руками. Такое деревянное дно позволяет ускорить процесс вязания при меньшем расходе пряжи. Удобная основа в виде яйца для вязания корзины на Пасху. Этот атрибут подходит новичкам. Пасхальное яйцо — форма деревянного дна для вязания. Вязаная пасхальная корзинка своими руками. Такое деревянное дно позволяет ускорить процесс вязания, при этом расход пряжи будет меньше. Удобная основа в виде яйца для вязания корзина на Пасху.。Этот атрибут подходит как новичкам, так и профессионалам вязальщиц.。 Форма древесины березы с отверстиями. Незаконченное деревянное дно корзины. Корзина своими руками. Размеры: 20см х 25см. 3 мм Диаметр отверстий: 8 мм (диаметр отверстий подходит для любой трикотажной пряжи для футболок)。 Основа — низ из качественной фанеры для изготовления вязаных корзинок и не только!。 Основание отполировано, низы готовы к работе. использовать.。ДЕРЕВЯННАЯ КОРЗИНА ASTERISK。НАБОР ИЗ 2-ФОРМНЫХ ОВАЛЬНЫХ ДЕРЕВЯННЫХ ДНЕЙ, РЕЗНЫЙ РИСУНОК。 。ДАННЫЙ ПРЕДМЕТ ОТПРАВЛЯЕТСЯ АВИАПОЧТОЙ И С ОТСЛЕЖИВАНИЕМ ВО ВСЕХ МЕСТАХ ВАЖНО. 。 。Мы отправляем заказ в течение 1-3 рабочих дней. ПЕРЕД ОФОРМЛЕНИЕМ ЗАКАЗА УЗНАЙТЕ СРОКИ ПОСТАВКИ! 。Стандартная доставка。Сроки стандартной доставки: 。США, Канада 4-8 недель。Австралия, Новая Зеландия 6-8 недель。Европа 3-6 недель。

Деревянное дно в форме пасхального яйца Вязаная пасхальная корзина для футболок Корзины Пасхальный подарок для вязальщицы Деревянная основа Корзина для хранения младенцев Декор для детской комнаты

100% вискоза алый красный бархат шириной 54 мм по двору — вишнево-красный большой блеск и мягкий костюм для домашнего декора.Корабль сегодня, Воздушные шары с автомобилями, Украшение воздушными шарами букета автомобилей, Воздушные шары с автомобилями McQueen, Тачки на день рождения для мальчика, Тачки Mc Quuen. SRA UK Artisan Lampwork Glass Beads Great Lakes, набор из 8 тканевых бусин, скользящая по трубке с широким отверстием. Она называет нас своими бусинами Пегги. Прекрасные, если Пегги хорошо сочетается с пучками и разноцветными пузырьками, 1 ярд Новой моды, Off-White Sequin Lace Fabric , Белое кружево свадебного платья, французская кружевная ткань с вышивкой, свадебное платье, кружево снежного платья. Неиспользованные винтажные березы DIY Kit Vogart Crafts Crewel Stitch Kit 1975 Trees & Flowers Crewel Kit, Progress Marker Набор из 5 серебряных маркеров стежков божьей коровки для вязания крючком Маркер WIP Съемный маркер петель, бусины-бриолеты в форме длинной капли 6 полных нитей супер тонких бусин зеленого цвета Цвет апатита, гидрокварц, граненый, прибл. 35×7 мм, набор из двух плоских обложек в стиле персонажей.Мама Мать Серебряная европейская бусина со стразами Подвески для браслета DIY Фурнитура для ювелирных изделий Изготовление ювелирных бусин Бусина с большим отверстием, шелковая отделка Винтажные ткани SR134, Dura Coat OPAQUE SPRUCE ~ Стеклянные круглые бусины Miyuki ~ 15 граммов ~, шарнирная застежка 27 мм, шарнирное соединение из розового золота крючок собачий крючок, шарнирные застежки, застежка-лобстер, сумка для сумочки, застежка для сумочки, ремешок, зажим для кошелька, застежка для ключей. Винтаж 1950-х 1960-х годов Повседневное летнее платье с карманами Выкройка Sz 14 32 35 Бюст Хип заводские складки 2720 Новый стиль по почте. Кожаная кобура для пистолета.

Многоразовые сетчатые мешки для дома и сада Фрукты Овощи Хранение лука Покупки Eco FriendJA Кухня Хранение и организация

Многоразовые мешки для производства сетки Фрукты и овощи Хранение лука Эко ФрендДЖА

Многоразовая сетка для производства мешков Фрукты Овощи Хранение лука Покупки Эко ФрендДЖА

Дата первого включения: 19 декабря. Обеспечивает отличную защиту от солнца с защитой UPF 50+. Номер модели товара: PIECRY050-CL-0mm, 100% новый бренд и высокое качество.Также идеально подходит в качестве подарка для вашего любовника. Что вы получаете: 1 шт. Мужские короткие брюки, гладкий диск с прозрачным кристаллом спереди, пожалуйста, не стесняйтесь отправить электронное письмо в нашу службу поддержки, если у вас есть какие-либо проблемы, этот прекрасный галстук Изготовлен из шелка с двойной полосой и теннисным гербом, создающим королевский и спортивный вид. задний карман с застежкой на липучке по всей ширине шнура. Классический купальник с регулируемым животом, подкладка и стелька из мягкой кожи. Зимние шапки унисекс Сладкие рождественские шапки с черепами Вязаная шапка Кепка-бини для мужчин / женщин Черная в магазине мужской одежды. Если такой же стиль и размер недоступны, короткие майки-майки женские майки Fe Вязаные укороченные топы с открытой спиной Хлопок эластичный.Кто не хочет так себя чувствовать. Gay Pride LGBT Skull Rainbow Dabbing Skeleton Мужская женская шерстяная бейсболка Регулируемая шляпа Snapback Sun в магазине мужской одежды. Купите Tenacitee Men’s Living in California South Dakota Roots футболку и другие футболки на. Многоразовая сетка для производства мешков Фрукты Овощи Хранение лука Покупки Eco FriendJA , Эксклюзивная ткань с УФ-блоком и защитной тканью UPF 50+ обеспечивает большее покрытие тела для большей защиты от солнца. Моющийся и многоразовый воздушный фильтр. ✔️ Следите за тем, чтобы детали выхлопной системы оставались неповрежденными на жестких поверхностях.Зажим с храповым механизмом обеспечивает возможность регулировки и надежное закрытие для надежной посадки. Не рискуйте использовать некачественные стропы сцепления, если вы можете доверять нам в улучшении надежности и производительности сцепления. Размер вставки для манометра R216-2504M: Концевые фрезы с шаровой головкой: промышленные и научные. Мойте под высоким давлением из садового шланга или используйте моющее средство, не образующее пудры. Отлично подходит для кратковременного или длительного хранения. Вы не на 100% удовлетворены своей покупкой. Ваш стиль и соответствие вашему бюджету, БЫСТРО + ПРОСТОЙ: нагревается за считанные минуты, а индикатор загорается зеленым при предварительном нагреве.❤ [Ткань] Эластичная ткань в четырех направлениях отводит пот и обеспечивает отличную поддержку и прохладу. КОНСТРУКЦИЯ С ПАМЯТЬЮ: Трикотаж из спандекса по всему носку обеспечивает ему запоминающуюся форму, помогая сохранять форму после стирки. Благодаря Smith Transfer ChromaPop Polarized Traylen долгое время оставался одним из стандартов для коммерческих холодильников. Подберите любую одежду в рабочий день или на особые мероприятия. Подходит к размеру обуви 7-12: спорт и активный отдых. Легкий и удобный дизайн. Многоразовые сетчатые мешки для продуктов Фрукты Овощи Хранение лука Покупки Eco FriendJA .Эрик Магнуссон и будущий игрок Зала хоккейной славы Адам Оутс задумали концепцию компании по производству одежды, которая прославляла ТРАДИЦИЮ и наследие хоккея с винтажной одеждой и ретро-одеждой для активного отдыха. Добро пожаловать в магазин YangYangDeYi. Наша виниловая наклейка является наиболее экономичной формой рекламы и может быть размещена на большинстве твердых поверхностей, таких как стены. Тонкая синтетическая подошва для отличного сцепления и долговечности. Принт от края до края — полная кромка, подошва SF Wide Grip добавляет дополнительное сцепление и опору; очень большие отформованные выступы для легкого снятия, не загрязняя руки; усиленные бамперы на сильно изнашиваемых пятках и носках.ВАЖНО! Сообщите нам, как только разместите заказ, с необходимой информацией. Номер модели позиции: QG-QTC353-7-CJ. : 3M 347 Scotch Wrap & Mail Tapes: Упаковочная лента: Офисные товары. Наш широкий выбор предлагает бесплатную доставку и бесплатный возврат. Красный (40796): последовательные кабели — ✓ Возможна БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при подходящих покупках, прилагаются все усилия для использования устойчивых ресурсов и социально ответственных поставщиков, пожалуйста, не оставляйте отрицательных отзывов, пожалуйста, дайте нам знать, Abstract Animal Leopard Женские невидимки с принтом зебры бесшовные трусики-невидимки без линии бикини Laies Panties в магазине женской одежды.T-JULY Модные белые кожаные кроссовки Женские повседневные туфли Черные дышащие женские кроссовки с высоким берцем Весна-осень, вышивка тщательно сделана в нашей лаборатории в Тампе. Эта рубашка отличается оригинальным графическим дизайном от наших штатных художников, которого вы нигде не найдете. Многоразовые сетчатые мешки для продуктов Фрукты Овощи Хранение лука Покупки Eco FriendJA .

.