Горький перец декоративный: 7 лучших сортов декоративного комнатного перца: уход в домашних условиях

Содержание

7 лучших сортов декоративного комнатного перца: уход в домашних условиях

С наступлением холодов нам начинает нехватать насыщенных красок природы и шуршания листвы на ветру. Некоторые садоводы в этом случае выращивают у себя дома декоративный перец. Усеянная разноцветными плодами зелёная шапка на подоконнике контрастирует с зимним пейзажем, здорово поднимая настроение.

Что такое декоративный перец?

Капсикум – ботаническое название перца. Также его называют Перец овощной либо Стручковый перец. Это неприхотливые, однолетние и многолетние кустарники и полукустарники семейства Паслёновые. Родом он из субтропиков Центральной Америки.

Капсикум или декоративный перец

Не следует путать Капсикум с чёрным перцем, растением рода Перец, принадлежащем семейству Перечные.

Выращивается Капсикум по всему миру в качестве декоративной или овощной культуры. Сорта делятся на сладкие и горькие. Последние в повышенном количестве содержат алкалоид капсацин.

Ацтеки применяли это вещество в качестве химического оружия. Оно придаёт перцу жгучего вкуса. Наибольшее количество капсацина содержится в плодах, особенно в Кайенском перце.

Декоративными принято называть компактные, ветвистые сорта высотой в 20-40 см, с густой листвой и обилием плодов. Выращивают их в комнатных условиях, в горшках. Летом не грех вынести его на балкон или в сад, либо посадить в открытом грунте. Перед наступлением холодов перец можно пересадить обратно в горшок.

Можно ли есть декоративный перец?

Перец декоративный любим многими за его оригинальный вид и простоту выращивания

Плод Капсикума – лжеягода, пустотелая семенная коробочка, часто употребляются в пищу либо как пряность. Слово коробка на латыни означает capsa, отсюда и латинское название растения – Capsicum. Форма плодов, окраска, размер и их положение на растении могут отличаться в зависимости от сорта. Плоды некоторых декоративных сортов могут быть несъедобными.

Ботва, зелень, корни растения – токсичны, как и у всех паслёновых.

Самые популярные сорта

Выведено множество сортов, наипопулярнейшими из которых считаются:

Табаско

Перец Табаско

Классика перцев. Служит основным компонентом для знаменитого соуса. Плоды длинной около 5 см, собраны они в пучки и торчат вверх. Их цвет варьируется от оранжевого до красного.

Тепин

Острый перец Тепин

Дикий сорт с особенно жгучими красными плодами, округлой формы, размером с фасолину. Употреблялись ковбоями в качестве стимулятора. Отсюда и жаргонное название Ковбойская ягода.

Тролль

Перец Тролль

Обильно плодоносящий, раскидистый куст высотой 30-40 см с пёстрыми листьями. Созревая, плоды меняют свой цвет от зелёного до фиолетового и красного.

Чёрная жемчужина

Перец Чёрная жемчужина

Необычный сорт. По мере взросления, растение меняет свою окраску от зелёного до почти чёрного. Плоды тоже чёрные, шарообразные, небольших размеров, краснеют по мере созревания.

Медуза

Перец Медуза

Прекрасный перец, усеян вытянутыми, умеренно острыми на вкус плодами. Они торчат вверх, походя на щупальца медузы.

Салют

Кустарниковый перец Салют

Самый крошечный кустарниковый сорт. Отлично подходит для комнатного выращивания в домашних условиях. Кустик в высоту достигает 15-20 см. Перчики оранжевого цвета.

Голдфиндер

Перец декоративный Голдфингер

Несъедобный перец, выращивается для украшения интерьеров. Плоды желтого цвета.

Правила посадки в домашних условиях

Для перцев существуют общие правила посадки. Размножается он семенами, которые берут из созревших плодов. Высевать их можно в любое время года. Семена предварительно замачивают на несколько часов в воде. Для проращивания можно использовать влажную ткань или марлю. С появлением корешков семена помещаются в грунт на глубину 0.

5-1 см. Также, семена можно высаживать и сразу после замачивания.

Пророщенные семена декоративного перца

Субстрат должен быть рыхлым, воздухопроницаемым и питательным, иметь нейтральную реакцию. Сгодится смесь для сенполий либо на основе торфа с песком. Необходим дренаж. Для успешного прорастания почва должна быть всё время увлажнённой, но не мокрой.

Горшок должен быть с отверстием. Накройте его плёнкой или полиэтиленовым пакетом для создания эффекта теплички.

Температура воздуха около 20-25°С. На холодных подоконниках под горшок подложите деревянную доску, подойдут и толстые журналы. С появлением всходов, в пору с коротким световым днём, крайне желательно обеспечить досветку люминесцентными либо фитолампами.

Когда ростки достигнут высоты 5-6 см, их можно рассадить в отдельные горшочки соответствующих размеров.

Если этого не сделать, растения могут расти ослабленными и хуже плодоносить. Плёнку можно больше не одевать. По мере роста перчики переваливают в горшочки бо́льших размеров. В весенне-летний период их можно высадить в открытый грунт, а после укоренения, прищепить. Делается это для лучшей ветвистости куста. 

Уход и выращивание растения

Чтобы растение правильно развивалось, было здоровым, радовало глаз своим видом и обилием плодов, ему потребуется небольшой уход. Заключается он в создании и поддерживании благоприятных условий.

  • Освещение. Капсикум предпочитает яркий, рассеянный свет. Он необходим для завязывания плодов. Прекрасно подойдут западные либо восточные окна. На южной стороне, в солнечные дни с 11 до 16 часов, или, если растение растёт на улице, следует обеспечить притенение. С северной стороны, а также в зимний период требуется досветка. Иначе растение может вытянуться и потерять свою декоративность.
Прямые солнечные лучи могут спровоцировать ожог листьев декоративного перца
  • Температура. Умеренная, в период вегетации 15-25°С. Зимой, при недостатке освещения, желательно около 15°С, чтобы замедлить рост. Может выдержать понижение до 10°С. Боится сквозняков, на жаре вытягивается.
  • Полив. Летом и в период цветения поливать нужно часто, 3-4 раза в неделю. Если растение стоит на солнце, то ещё чаще. Грунт не должен пересыхать. Во время созревания плодов грунт полив слегка сокращают. Если прохладно (10-15°С), поливают раз в неделю.
  • Влажность. Нетребователен к влажности. Опрыскивать 1-2 раза в неделю, что после цветения способствует образованию плодов.
  • Подкормка. С апреля по сентябрь 1 раз в 2 недели жидкими, комплексными удобрениями. После завязи плодов подкормку прекращают.

Стимулирование цветения и плодоношения

Цветок декоративного перца

Здоровое, сильное растение цветёт летом беловатыми, невзрачными цветами. Стимулировать цветение можно гормональными препаратами, регуляторами роста. Плоды завязываются без перекрёстного опыления, но перенесение пыльцы мягкой кисточкой, с одного цветка на другой, увеличит количество завязей. После завязи, побеги прищипывают на половину длины. Это усиливает плодоношение.

Болезни и вредители, борьба с ними

Перец неприхотлив, но при неправильном уходе даже с ним могут возникать трудности.

Ослабленное растение поражается паутинным клещом, тлёй, мучнистым червецом белокрылкой, ложной мучнистой росой, чёрной ножкой. Для борьбы с насекомыми применяют инсектициды. От болезней защищают фугницидами.

Мучнистый червец
Признаки тли
Черная ножка
Паутинный клещ

Если занести растение с улицы в помещение, из-за резкого изменения освещения оно может начать сбрасывать листья. Что также случается от жаркого, сухого воздуха или избыточного полива. Листья могут мельчать, бледнеть, растение не цветёт от нехватки питания.

Заключение

В целом, Капсикум – удивительное растение, полезное и по-своему красивое. Требует мексиканец минимального ухода, а наблюдать за его метаморфозами интересно и познавательно.

При благоприятных условиях он будет радовать вас собой до 5 лет.

Декоративный перец можно ли есть

Декоративный перец

​Похожие статьи​

Декоративный перец: выращивание и уход

​Кроме оригинального украшения интерьера, декоративные перцы, с успехом могут исполнять и чисто утилитарную роль, т. е. использоваться в кулинарии.​

  1. ​Тут​​- мелкие, круглые, разноцветные плоды рассыпаны по всему кусту.​
  2. ​Вся проблема не в том, где найти перец, а какой из сортов выбрать, ведь их более 50. Они отличаются не только окраской, но и размерами и формой плодов — длинные, тупоносые, круглые, заостренные, конические, грушевидные и т.д.​​В весенне летний период растению требуется обильный полив и достаточное освещение, без этого он не будет цвести, а значит и плодоносить.​
  3. ​светло-желтые, красные, зеленые, сиреневые, коричневые, фиолетовые — все цвета могут быть в оттенках. Во время созревания плоды меняют окрас. Так что одновременно на одном кустике находится множество плодов самого разного цвета.​​корневая гниль – из-за слишком глубокой посадки, переизбытка влаги в земле и низких температур в помещении;​
  4. ​Невеста.​​Рот – куст высотой 20-25 см, дающий удлинённый конусовидный плод (2-4 см), при созревании имеющий от желтой до ярко-красной окраски.​
  5. ​Температурный режим​​Прекрасным украшением подоконника на кухне является комнатный цветок капсикум или просто — декоративный перец. Благодаря своим меняющим цвет (от зеленого до всех оттенков желтого и красного цветов) плодам, которые в зависимости от сорта бывают разной формы (овальной, заостренной, тупоносой, изогнутой, грушевидной, цилиндрической или конуса), они прекрасно украшают кухонный интерьер.
    Но для того, чтобы эти плоды созревали и не опадали сразу, надо знать правила ухода и использовать нужные сорта.​
  6. ​ИМХО, декоративными, большинство сортов, обозвали именно из-за остроты, т. к. на вкус среднего обывателя они совершенно не съедобны.​​и тут​
Сорта декоративного перца

​Капсикум выращивают не только как декоративное растение, но и как гастрономический продукт. В обычных комнатных условиях растение без проблем произрастает до 2 лет, после этого цветет и плодоносит уже не так обильно.​

  • ​Кроме того плоды могут быть как висячими, так и направленными вверх. Вот некоторые из лучших сортов наших селекционеров:​
  • ​Воздух и почва так же должны быть постоянно влажными, в противном случае могут опадать плоды, а так же появятся вредители — паутинный клещ, белокрылка и тля.​

​Декоративные перцы имеют стручки различной формы. Они преимущественно конусовидные: короткие или длинные, вытянутые. Встречаются сорта, имеющие круглые плоды, которые очень напоминают ягоды. Встречаются длинноплодные (до 20 см) и мелкоплодные (до 1 см) сорта.​

​тля и паутинный клещ – при размещении в слишком​

  • ​Несъедобные сорта:​
  • ​Очень часто возникает вопрос: можно ли есть плоды домашнего декоративного перца? В еду можно использовать только определенные сорта этого растения.​
  • ​. Для формирования завязей в помещении, где расположен перец днем должно быть не выше 28°С, а ночью — не ниже 20°С.​
  • ​Ухаживать за декоративным перцем, как за комнатным цветком, достаточно несложно, достаточно выбрать правильное место расположения и придерживаться определенных правил ухода.​
  • ​Хотя, на вкус «задвинутых» на латиноамериканской кухне, большинство выращиваемых у нас сортов острыми можно назвать с большой натяжкой.​
  • ​Перцы многолетние. Если не засушите или вредители не нападут- может долго расти. У меня зимой без досветки цвел, но первый плод только в марте завязал.​
  • ​Часть листвы обязательно сбрасывается осенью, а к весне отрастают молодые побеги. Куст становится уже мало декоративен — ветки короткие, а ствол выглядит корявым.​

​Салют​

  • ​При выращивании перца следует следить за его корневой системой, если корни начинают выходить через дренажное отверстие горшка, значит растению тесно и его нужно поместить в более крупную емкость.​
  • ​Если вы хотите иметь на окне яркое, относительно неприхотливое растение с разноцветными плодами — покупайте или посадите декоративный перец. Выращивание его начинают в марте. Семена высаживают в горшки (большой глубины) с почвенной смесью. При появлении первых двух настоящих листочков молодые растения​
  • ​жарком плохо проветриваемом помещении, с сухим воздухом.​
  • ​Голдфингер;​
  • ​Съедобные сорта:​
  • ​Полив​
Декоративный перец: проблемы и болезни

​Расположение​

  • ​Голод замучал? Или диета «декоративная»?​
  • ​Может кто поделится семенами такого перца — хочу сделать перцовку. То что продают в магазине совсем не жгёт. Я из Нижнего Новгорода.​​Но если же вы все же хотите сохранить растение как сорт, то в ноябре его стоит убрать в максимально прохладное (около 18 С) светлое место, сократить полив и подкормки.​

​- удивит крупными оранжевыми плодами в форме конуса, которые торчат свечками вверх пока не созреют и имеют очень аккуратный и компактный кустик.​

  • ​Растет капсикум несколько медленнее, чем его сладкие собратья, при вырастании он не образует придаточных корней, а значит его нельзя сильно заглублять.​
  • ​пикируют. Для нормального развития эта культура требует температуру около 22оС. Декоративные перцы подкармливают два или три раза органическими или минеральными удобрениями (не содержащими хлора). Летом и весной растения требуют хорошего регулярного полива. Цветут декоративные перцы при наличии достаточного освещения, но боятся сквозняков. Если плоды начали опадать, то или вы пересушили почву, или появился сквозняк.

​При недостатке удобрений листья перца сразу меняют свой цвет:​

​Красная ракета;​

womanadvice.ru

Как выращивать декоративные перцы

​Букет Востока F1 – полуострый гибрид;​

​. Этому влаголюбивому растению требуется частый полив под корень и опрыскивание 1-2 раза в неделю, так как для хорошего роста ему нужна высокая влажность воздуха.​

​. Перец – светолюбивое растение, поэтому горшок с ним надо поставить на хорошо освещаемое место, где есть легкое проветривание. Когда тепло его можно выставлять на балкон, но при похолодании обязательно заносить.​

​А зачем?​

​Хочу!!! Не могли бы вы прислать по почте семена. Расходы оплачуюПишите на е. майл [email protected]​

​Всю зиму листочки следует опрыскивать водой, а в феврале обрезать стебель вместе с боковыми ветками, оставив пеньки около 5 см высотой. Таким образом декоративное растение протянет до 5 лет.​

​Пиковая дама​

​Декоративный перец легко размножать при помощи черенков и семян, которые следуетбрать от спелых плодов. Земля подойдет любая, лишь бы содержала достаточно питательных веществ.​

fb.ru

Историческая справка

​Плоды декоративного перца содержат много капсаицина, что придает им острый пикантный вкус. Их вполне можно использовать как приправу для приготовления блюд. Еще плоды содержат каротиноиды, аскорбиновую кислоту, эфирные масла, стероидные сапонины и жирные масла. При умеренном употреблении в пищу декоративный острый перец повышает аппетит и улучшает пищеварение. Высушенные плоды также используют для приготовления настоек, которые применяют при неврологиях и радикулитах, для растираний и компрессов. С самими плодами перца стоит обращаться аккуратно — они достаточно сильно раздражают кожу и слизистые.​

​нижний слой становится фиолетовым – из-за нехватки фосфора;​

Выращивание и уход

​Пепперони;​

​Маскарад F1 — острый гибрид;​

​Подкормка​

​Посадка​

Размножение жгучего перца

​а ты попробуй, потом нам расскажешь​

​Декоративные перцы считают культиварами острого перца вида C. frutescens или результатом скрещивания с С. annuum, которые относятся к сем. Пасленовые — Solanaceae, и как и все представители этого семейства ядовиты (зеленые части) .​

​В этом случае следует собрать и вновь высадить семена или омолодить растение черенками. При подходящих (вышеописанных) условиях, капсикум можно выращивать и в открытом грунте летом.​

  • ​- плоды крупные, конусовидные, темно — красные.​​Любой грунт обязательно следует дезинфицировать как и для рассады цветов, так как молодые перчики часто поражает черная ножка. Высевать семена можно уже с января и до марта, в тепличку или в контейнер накрытый стеклом.​

Сорта декоративного перца

​В феврале растение сбрасывает листву, но не спешите его выбрасывать. При должном поливе и достаточно высокой температуре вскоре появятся молодые листочки, а затем цветы и плоды. При хорошем уходе они могут радовать вас в течение 2-3 лет. Для размножения можно использовать вызревшие плоды — семена из них обычно дают неплохую всхожесть.

​становятся ломкими и светлыми – при отсутствии азота.​

  • ​Клоун;​​Черный принц;​
  • ​. На протяжении всего периода роста перец нуждается в подкормках: в начале роста сеянцев — комплексным минеральным удобрением, а после начала цветения — калийными и фосфорными удобрениями три раза в месяц.​​. Лучше сеять в конце февраля – начале марта в хорошо пропускающую воздух питательную почву, состоящую из песка, торфа или компоста и листовой земли.​
  • ​Можно. Но молоть для приправы, как острый перец.​​Но, тем не менее, плоды с успехом употребляются в пищу, собственно, как и плоды многих представителей этого обширного семейства, к коим относятся картофель и томаты.​
  • ​Мне дали семечки этого чуда в начале весны, я их на 2 дня замочила, потом посадила на рассаду, потом рассаду пересадила в маленький горшок с углубление корня.. И потом уже в горшок на постоянно. Ушло 4-5 месяцев. Всё растет, плодоносит на окне. Некоторые я посадила к маме в сад прям в почву. Она их сейчас тоже пересаживать будет в горшок и домой заберёт. Они практически всегда цветут, подкормить надо если перестают, и обрезать немного.​​Бабье лето​

Особенности содержания

​Первые ростки появятся на 2 — 3 неделю посадки. С этих пор за растением нужно присматривать и вносить нужные ему компоненты питания — если нижняя сторона листа приобретет фиолетовый оттенок возле прожилок- не хватает фосфора. Ломкость листьев говорит о недостатке азота.​

​Декоративные перцы можно выращивать и на открытом грунте, тогда их рассаду высаживают в грунт, в дальнейшем подкармливают и ухаживают как за обычным сладким перцем. В конце осени, аккуратно выкопав кусты, вы можете пересадить их в горшки и расставить на балконе или на окнах. До глубокой зимы они будут вас радовать разноцветными плодами и интенсивной зеленью листвы.​

​Справиться с этими проблемами очень быстро поможет проведение внекорневой подкормки (опрыскивание) раствором с необходимыми элементами.

​Оранжина;​

​Тролль;​

idei-dlia-dachi.com

ПЕРЕЦ ДЕКОРАТИВНЫЙ! МАЛЕНЬКОЕ ЧУДО! Можно ли садить на рассаду прямо сейчас и + 1 вопрос внутри

Счастлива по умолчанию))))))))

​Для домашнего выращивания лучше использовать низкорослые сорта, из которых самыми распространёнными являются:​


​Формирование куста​
​нет​
Владимир Шмелев.

​Теоретически, если получить гибрид перца с другими представителями сем. Пасленовых, то можно получить ядовитые плоды. Но, пока, упоминаний о таких гибридах мне не доводилось встречать.​
​Так что сажайте, можно и сделайте как и написала и будет постоянно на вашей кухне вас радовать, он и в суп и в заготовки сгодится. И растёт он много лет, если не испортится, не зальёте или не сгорит.​

АННА ОРЛОВА

​- куст раскидистый, покрыт мелкими, круглыми, светло — красными плодами.​


Алёша Картошкин

​Совет агронома​

Иван Родионов

​По иронии судьбы, отправившись в Индию за горошинами черного перца, он по пути открыл новый континент и обнаружил там стручки перца красного. Мешок с едкой «красной солью» был принесен в дар испанскому королю.​

можно ли употреблять в пищу декоративные,комнатные перчики..

Two Bits


​Так как в естественных условиях обитания перец — это многолетнее растение, то после того, как был собран урожай, куст следует омолодить, перевалив его в новую землю и обрезав старые побеги до середины. В таком случае домашний декоративный перец порадует вас урожаем несколько раз за год и простоит на вашем окне около 5 лет.​
​Филиус Блю.​
​Кармен;​
​Блау – компактный куст высотой 13-16 см, дающий плод конусовидной формы от тёмно-синей до темно-красной окраски;​
​. Чтобы сформировать красивый куст, как только сеянцы пойдут в рост, их следует прищипнуть, повторив такую процедуру 2-3 раза за летний период.​
​у меня все мои декор. перчики растут в саду. Вот этот сорт «колокольчик» я применяю при консервации, потому что острый в салат положить​
​На сегодняшний день, количество только острых, сортов и гибридов перца перевалило за 1500. Среди них встречаются очень декоративные экземпляры, с разной степенью остроты, которые можно выращивать в качестве комнатной культуры.​

Игорь Голчин

​Примечание это должны быть семена перца комнатного.​

Юрий Леон Самсин

​Конфетти​

Ассоль

​- плоды у перца лучше завязываются, если в стадии сформированного, но не распустившегося цветка периодически осторожно встряхивать бутоны пинцетом.​

Сергей

​Оценил ли король подарок «с огоньком» , история умалчивает, но цветоводы благодарны Колумбу за гастрономическое растение до сих пор, впрочем как и Петру Великому за прекрасные пионы.​

любовь

​Зимой на кухонном окне красиво смотрятся декоративные перцы. В настоящее время имеется много разновидностей этого растения, которые отличаются по высоте, цвету листвы и плодов, по форме и размерам плодов. Цветут и плодоносят декоративные перцы с июля по октябрь. Цветочки у них мелкие, белые или сиреневые, чаще одиночные. Необычность и декоративность растению придают торчащие вверх стручки самого разнообразного окраса и формы. Небольшие плоды могут быть оранжевые,​

Светлана

​При неправильной посадке и условиях выращивания, декоративный перец может поражаться следующими болезнями и вредителями:​

​Салют;​

посев семян и уход в домашних условиях


Комнатный горький перец – полезная приправа к первым и вторым блюдам. Кроме того, это растение может украсить интерьер кухни своими яркими плодами самых разных расцветок. Преимущество выращивания декоративного перца в горшке и ухода за ним в домашних условиях в том, что сеять можно в любое время года – растение хорошо приживается и начинает плодоносить.

Сорта для выращивания в домашних условиях

Чтобы определиться с сортом, необходимо ознакомиться с некоторыми представителями острых декоративных культур, которые подходят для выращивания в квартирах, закрытых лоджиях.

Огонек

Декоративный перец на подоконнике Огонек – гибридный сорт, полученный в результате скрещивания чилийского и кайенского видов. Плоды густо усеивают куст, направленны вверх. Относятся к среднеранним – нужно около 130 дней для полного созревания. Устойчив к почвенному бактериозу.

Острый перец Огонек на подоконнике, выращенный из семян, при хорошем уходе и формировании микроклимата способен плодоносить до 7 лет, хотя считается однолетним растением.

 Звончик

В данном сорте удачно сочетаются вкусовые качества и внешний вид. Плод по внешнему виду напоминает колокольчик, отдаленно похож на патиссон.

Его острота зависит от количества света – для получения самых жгучих плодов кусты необходимо высаживать на солнечные участки. Звончик – высокорослый сорт, куст способен вырасти до 70 см в открытом грунте, на подоконнике будет меньше. От момента посева до получения перцев проходит 150 дней.

Слоновий хобот

Среднеранний сорт, вызревающий около 130 дней. Плоды вытянутые. Техническая зрелость наступает при зеленой окраске, биологическая – при красной. Длина плода может достигать 22 см. Подходит для выращивания в теплицах, открытом грунте и дома на подоконнике.

Маленькое чудо

Плоды небольшого размера, толстостенные, очень пекучие. В процессе созревания меняют цвет, поэтому на кусте можно наблюдать одновременно перцы красного, фиолетового, зеленого и желтого цветов.

Алладин

Наиболее быстро созревающий сорт: от момента посадки до получения плодов проходит около 100 дней. Перцы в виде конуса, плодоношение многочисленное – все ветки усыпаны зелеными, красными, фиолетовыми и кремовыми плодами, у которых есть свой специфический аромат.

Биологическая зрелость наступает, когда перец приобретает красный оттенок кожицы. Острота зависит от степени созревания. Сорт неприхотлив в уходе, переносит недостаток освещения. Подходит для употребления в свежем и маринованном виде.

Самый острый в мире перец – Каролинский Жнец

По шкале остроты данный сорт превосходит перец Чили примерно в 200 раз. Его не рекомендуется готовить, когда рядом находятся дети или домашние животные, нужно использовать перчатки, а кухонные принадлежности промывать холодной водой. Производители перца рекомендуют определять количество съеденного «на свой страх и риск».

Декоративный комнатный перец в горшке Каролинский Жнец можно вырастить на подоконнике, обеспечив ему солнечную сторону и подкормки. Продукт полезен людям, имеющим заболевания сердца и сосудов.

Ивонна

Сорт Ивонна внешне похож на комнатный перец Огонек. Это одно из самых неприхотливых растений, которое густо плодоносит в обычной земле без подкормок, мирится с недостатком освещения. Конечно, в плодородном грунте с доступом солнечных лучей урожай будет больше. Кусты небольшие – до 35 см, поэтому не занимают много места на подоконниках.

Кордара

Самый ранний сорт декоративного перца. Плоды желтого цвета, направлены острым концом вверх. Размер перчинок 5 – 7 см. Для посадки рекомендуются голландские семена, всхожесть которых до 99%.

Чайен

Цвет плодов комнатного перца Чайен – оранжевый. Размер – до 4 см. Используется в кулинарии как в сушеном, так и в маринованном виде. Чем больше света получает куст в процессе созревания перчинок, тем острее получается вкус. Форма куста полуампельная, поэтому его можно выращивать в подвесных кашпо.

Фейерверк

Для декоративных целей рекомендуется попробовать вырастить комнатное растение перец сорта Фейерверк. В период созревания плоды имеют разную окраску, что привлекает внимание окружающих.

Пиковая дама

Разноцветный декоративный перец домашний, но не очень острый в горшке можно получить, выбрав сорт Пиковая дама. По отзывам садоводов – посадил и забыл, вспомнил, когда уже появились плоды на кусте. Это говорит о его неприхотливости к условиям выращивания.

Бабье лето

Выращивание острых комнатных перцев на подоконнике сорта Бабье лето не потребует особых усилий. Плоды круглые, похожи на маленькие красные помидоры. Период плодоношения длинный, в процессе которого созревает большое количество перчинок.

Фокста

Раннеспелый сорт острого комнатного перца Фокста выведен специально для подоконника. На одном кусте образуется сразу до 70 завязей треугольной формы, которые растут острием вверх. С момента посева до сбора урожая проходит 1,5 месяца.

Медуза

Декоративный комнатный перец в горшке с длинными тонкими плодами – это сорт Медуза. Одновременно на ветках завязывается до 50 штук завязей, растущих вверх как волосы всем известной Горгоны Медузы. Сорт теплолюбив, не переносит заморозков и резкой смены температур.

Тролль

Перец горький сорта Тролль в горшке как комнатное растение можно выращивать круглогодично. Плоды мелкие, овальной формы, подходят для консервирования и заквашивания овощей, грибов. Это не самый острый из всех популярных перцев.

Тепино

Дикий острый перец Чили можно вырастить в домашних условиях на подоконнике из семян. Это один из самых жгучих плодов в мире. В переводе тепин означает «блоха» из-за своего маленького размера. Его еще называют матерью всех перцев, родина которого – Южная Америка.

Табаско

При выращивании в домашних условиях разновидности комнатного перца Чили – сорта Табаско – следует быть осторожными. Это очень жгучий вид, который «загорается» во рту сразу же. Мало кто способен различить другие его вкусы кроме остроты. Его особенность – при созревании внутренняя мякоть превращается в пасту, кожица при этом не размягчается. Соус, прежде чем попадает на прилавки, бродит три года в деревянных бочках с солью, затем разбавляется уксусом.

Черная жемчужина

Теплолюбивый острый комнатный перец Черная Жемчужина в начале созревания имеет черную окраску, потом краснеет. Плоды круглые, собраны в кластеры по 6 – 8 штук. Это не самый острый, но самый декоративный из всех растений данного вида.

Салют

Декоративный домашний перец в горшке Салют имеет плоды желто-оранжевого цвета, растущие вверх. Высота кустика всего 20 см.

Эксплозив Эмбер

Самый урожайный сорт из всех: на месте одного цветка образуется 6 завязей. В период созревания куст усыпан яркими перчинками разного цвета. При этом растение не превышает высоты в 35 см.

Пуансеттия

Американский комнатный перец при уходе в домашних условиях требует хорошего освещения, чтобы ярче проявлялся острый вкус, а также периодических подкормок и умеренного полива. Плоды красные, удлиненной формы, растут вверх.

Выбор грунта и горшка для комнатных перцев

Требования к емкости для посадки:

  • Горшок для одного растения, высота которого не превышает 35 см, должен вмещать 5 кг грунта, чтобы корни чувствовали себя свободно и потребляли нужное количество питательных веществ.
  • Обязателен дренаж в виде отверстий в днище.
  • Под горшок необходимо поставить тарелку для слива лишней жидкости, но так, чтобы дно не касалось воды – обязательно организовать циркуляцию воздуха в районе корней.

Длинные контейнеры лучше не использовать – они будут вмещать много земли и станут тяжелыми для перемещения. Тяжелый контейнер способен обрушить пластиковый подоконник.

Вдобавок, несколько сортов нельзя сажать в одну емкость – они переопыляются и теряют сортовые признаки.

Для домашнего острого перца на подоконнике нужно подготовить питательный грунт, желательно нейтрального уровня pH. Субстрат можно купить готовым, но в него нужно будет добавить песок, вермикулит, и щебень. Все эти ингредиенты необходимы, чтобы создать рыхлость.

Если готовить почву самостоятельно, потребуется:

  • Щебень, который предварительно промывают.
  • Песок крупный речной – также промывают.
  • Земля из сада. Можно поселить в емкость штук 10 червей, чтобы поедали мертвую органику и поддерживали биоценоз в грунте.

Порядок слоев в горшке лучше не нарушать – это важно:

  • Слой щебня 6 см.
  • Песок – высота слоя 10 см.
  • Чернозем или тот тип грунта, который есть на участке 10 – 15 см.

Утрамбовывать верхний слой нельзя. Грунт должен быть максимально рыхлым – семенам легче будет прорасти и всхожесть повысится. Дело в том, что молодые побеги острых перцев очень слабые при прорастании и часто погибают до того, как смогут пробиться к солнечному свету.

Важно! Новичкам, которые впервые сажают перцы дома, рекомендуется в точности исполнять алгоритм, иначе попытка выращивания экзотических овощей закончится неудачей

Черенки или семена – что выбрать для посадки

Большинство любителей комнатных растений предпочитают черенки, так как с ними меньше мороки и быстрее можно получить новое растение. С семенами придется повозиться. Бывает, что они не всходят, так как сроки давно прошли, а проверить это никак нельзя.

Видео: Выращивание острого перца в домашних условиях

Рекомендуется покупать семена голландских производителей – всхожесть у них почти стопроцентная, есть шанс получить тот сорт, который планировалось выращивать.

Подготовка семян

Уход и выращивание перца Огонек на подоконнике следует начинать с подготовки семян. Для этого нужно подготовить следующие средства:

  • любой фунгицид;
  • стимулятор роста;
  • комплексные удобрения.

Семена перцев без предварительной подготовки лучше не сажать. Они имеют небольшую жизненную силу и плохо прорастают. Первое, что нужно сделать, замочить их в растворе стимулятора роста на 12 часов, положив на марлю в тарелке.

Все это время температура воды должна поддерживаться на уровне 30 градусов. Можно использовать фитолампу или другой источник света и тепла.

Далее:

  • На 20 минут семена переложить в раствор фунгицида, чтобы провести обеззараживание от возможной грибковой инфекции.
  • Подготовить емкости (пока можно небольшие).
  • Сделать пальцем углубление 2 см, положить туда семена пинцетом и присыпать грунтом, не уплотняя сверху.
  • Полить почву пульверизатором равномерно и обильно, но чтобы грунт не осел.

Дома можно не накрывать емкости пленкой, чтобы не образовалась плесень, которая погубит всходы.

Совет! Семена сеять рядами, чтобы удобнее было впоследствии проводить рыхление, не повреждая корни саженцев

Как вырастить Огонек из черенка

Размножить острый комнатный перец можно черенками. Данный способ особенно хорош, когда получилось достать и прорастить семена какого-нибудь редкого растения. Если собрать с него семена, то они не будут поддерживать материнские характеристики, поэтому лучше порезать куст на черенки и рассадить.

Рекомендуется использовать порошок стимулятора роста корней, чтобы они образовались быстрее, а также не использовать воду для выращивания корешков – сразу ставить черенки во влажный питательный грунт. Обычно через 2 – 3 недели вырастает корневая система и растение начинает питаться через подземную часть.

Сроки посадки семян

Сроки посадки семян комнатным перцам не столь важны, но важную роль в процессе роста играет длительность светового дня. Поэтому лучше делать посадки в конце февраля – пока семена прорастут, день постепенно начнет увеличиваться и культурам будет достаточно освещения.

Можно рассчитать сроки посева, чтобы получить плоды к определенному времени, но для этого необходимо знать возможности сорта – за какой промежуток времени он созревает.

Опыление перцев

Способ, как опылить перец на окне, довольно простой. Для этого применяют ушную ватную палочку или кисточку из мягкой натуральной щетины. Поочередно собирать пыльцу с имеющихся цветов, переносить ее на следующие. Через пару дней после опыления на месте цветов должны появиться завязи.

Условия в комнате

Как уже говорилось выше, главное для перцев – это солнечный свет. Чем больше, тем лучше, но злоупотреблять прямыми лучами не стоит, так как нежная листва саженцев может получить ожог и потерять иммунитет. Чтобы растения привыкли к свету, их нужно ставить за занавеску, тюль или жалюзи.

Важно соблюдать режим полива, чтобы верхний слой почвы не пересыхал, особенно на открытом балконе летом, когда есть движение воздушных масс. Весной, пока не установились теплые ночи, окна лучше закрывать, потому как перепады температур могут вызвать гибель саженцев или цветущие перцы сбросят цветоносы.

Если использовать садовый грунт, время от времени растения необходимо подкармливать. Лучше всего применять для этого комплексные удобрения и органику.

Пока растет зелень – листья и побеги – нужно больше азота, затем приоритетным удобрением становится калий, так как он отвечает за цветение, завязывание и созревание плодов.

Связующим элементом азота и калия является фосфор. Чтобы не заниматься расчетами, лучше купить готовую смесь подкормок — обязательно с разными пропорциями компонентов. Чем подкормить комнатный перец, подскажут в садовом магазине.


Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET».  Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂

Вам также будет интересно почитать:

Выращивание декоративного перца «Огонёк» — GreenMarket

В зимние дни особенно хочется придать своему дому атмосферу уюта и тепла, а сделать это можно за счёт ярких цветов. Посадите в горшок декоративный перец, в простонародье «огонёк», и он не только придаст вашей кухне оригинальный вид, но и, возможно, добавит остроты вашим блюдам.Все сорта перца произошли от мексиканского, или стручкового перца Capsicum annuum. Как ни странно, но мексиканский перец называют стручковым, хотя стручков у него на самом деле нет. Его плоды не что иное, как ягоды, как и у родственных перцу томата, баклажана, картофеля и паслена.

Моё знакомство с комнатным перцем произошло в гостях, где меня потчевали борщом радушные хозяева. Тогда у них на подоконнике рос комнатный красный перец, созревшим стручком которого предложили приправить моё блюдо. Должен отметить, что в свежем виде этот «мексиканец» оказался особенно хорош и ароматен, и совсем не такой острый, как ожидалось. Поэтому я не растерялся и прихватил с собой несколько семечек «жгучего красавца» в качестве сувенира.

Красота декоративного перца заключается в ярких разноцветных плодах, которые могут варьироваться по цвету и форме. Стручки перца могут быть круглые и овальные, конические и колокольчатые, иногда напоминать маленькие свечи на новогодней ёлке, что оправдывает его неофициальное прозвище «рождественский перец». На сегодняшний день селекционерам удалось создать большое количество сортов перца на любой вкус.  И если вы не любитель острого, то можете из разнообразия сортов выбрать перец с более нейтральным или даже со сладким вкусом, а также с исключительно декоративными функциями.

Интересные сорта

Красная ракета. Конусовидные зеленые перчики в процессе созревания меняют окраску на желтую и красную. Плоды сохраняются на растении в течении 2–3 месяцев, однако несут сугубо декоративную функцию и не предназначены для еды. Для наибольшей декоративности выращивают по 3–5 растений в одном горшке.

Голдфингер. Декоративный несъедобный перец, обильно усыпанный желтыми стручками длиной до 5 см, предназначен для украшения интерьера.  Куст достигает 25 см в высоту. Сорт светолюбив, хорошо растет и прекрасно плодоносит на солнечных подоконниках.

Питон. Раннеспелый высокопродуктивный сорт сладкого перца. Растение довольно высокое, высотой до 1,4 м, полураскидистое. Плоды оригинальной хоботовидной формы, длиной 25–27 см. Средняя масса плодов 60 г. Окраска плодов в технической спелости зеленая, в биологической  красная. Плоды используются для салатов, консервирования, маринования. При употреблении плодов зелеными их не очищают от семян.

красная ракета

Тролль. Среднеспелый сорт, который формирует раскидистый куст высотой до 40 см с необычными пятнисто-полосатыми листьями. Очень красивые мелкие плоды по мере созревания изменяют окраску от зеленой до фиолетовой в технической спелости и красной в биологической. Плоды съедобны, обладают острым жгучим вкусом и применяются в консервировании, а также для сушки и приготовления порошка.

Ямайка. Один из жгучих перчиков с оригинальной формой, идеален для соленья. При употреблении перца в пищу помните, что самая острая его часть – это белая мякоть, к которой крепятся семена, а стенки могут быть совсем не острыми. Перец можно выращивать в цветочных горшках.

Пиковая дама. Миниатюрный вечнозеленый кустарник, отлично растёт в условиях пониженной освещенности. Среднеспелый сорт с дружным и обильным созреванием плодов. Куст округлой формы, высотой 20–30 см. Окраска плодов фиолетовая. Ароматные плоды острого вкуса используют в качестве приправы к блюдам, для изготовления порошка и консервирования.

 Выращивание и уход

В природных условиях это вечнозеленый полукустарник высотой до 1 м. В комнатных условиях декоративный перец способен прожить 5–6 лет в виде невысокого компактного куста 20–50 см высотой, принося урожай круглый год.

В комнатных условиях декоративный перец способен прожить 5–6 лет в виде невысокого компактного куста 20–50 см высотой, принося урожай круглый год

Субстрат. Подойдет любая, не слишком тяжелая почва, смешанная с небольшим количеством песка. Идеальный состав почвенной смеси состоит из дерновой и листовой земли с добавлением торфа и песка (1:1:1:1/4). Можно использовать питательную парниковую землю с добавлением песка.

Посадка. Семена следует высевать в небольшую ёмкость или горшок с питательной землёй на глубину 0,5–1 см. Сверху горшок можно накрыть  прозрачной плёнкой или стеклом и поставить в тёмное и тёплое место на 7–14 дней. С появлением всходов горшок следует переместить на светлый, защищенный от прямых солнечных лучей подоконник. Приблизительно через 2–2,5 месяца ожидания и ухода ваш перец начнёт цвести и формировать плоды. В комнатных условиях перец лучше возобновлять из семян или черенков ежегодно. Весной пересаживать растение в свежую землю и брать горшок, соразмерный с корневой системой. Также можно весной обрезать побеги на половину длины, таким образом формируя компактный куст.

саженцы перца

Окно. Для перца необходимо выбрать светлое окно, но без прямых солнечных лучей. А в теплую погоду перец можно разместить на открытом воздухе: в саду, на балконе, лоджии или веранде. Однако при этом надо помнить, что перец боится жары, ветра и холода. Зимой желательно подсвечивать перец люминесцентными лампами, тогда он будет цвести и плодоносить практически без перерыва.

Зимой желательно подсвечивать перец люминесцентными лампами, тогда он будет цвести и плодоносить практически без перерыва

Полив. В жаркую погоду ему необходимо много влаги, возможен полив утром и вечером. Важно следить, чтобы поверхность земли в горшке не пересыхала. Также поддерживайте влажность, периодически опрыскивая куст.

Опыление. Плоды неплохо завязываются и без перекрестного опыления, но всё же искусственное опыление усилит положительный эффект. Перенесение пыльцы с одного цветка на другой с помощью мягкой кисточки позволяет значительно увеличить количество плодов. После созревания плоды нужно сорвать и подсушить.

сушёный перец

перец в горшке

Признаться, всякий садовод желал бы получать как можно больше пользы со всего, что растёт у него в саду или на подоконнике. Комнатный декоративный перец – именно такое растение – красивое и полезное. Его очень приятно выращивать, наблюдать, как завязываются на веточках цветки, потом брать кисточку и опылять каждый из них, при этом разговаривая со своим питомцем. А когда созреют плоды, можно сделать из них связку бус и украсить занавески дополнительным декором или прихватить с собой в гости как оригинальный подарок.

Перец комнатный в горшке, сорта острого декоративного перца

Мы расскажем о декоративных сортах горького черного перца и острого комнатного перца рода Капискум, вы узнаете как их выращивать, какие сорта лучше подходят для России, как применять эти замечательные растения.

Черные перцы как декоративные растения

Все перцы делятся на две больших группы, которые относятся к разным семействам растений. Черный перец рода «Пейпер» это лианообразное растение из тропической или экваториальной Азии. Черный перец горький в горшке как комнатное растение великолепен. Это признак определенного мастерства в выращивании комнатных растений.

Его размножают рассадой, за ним нужен уход почти как за орхидеями. Этот перец любит тепло, свет и влажную среду. Он нуждается в постоянном уходе и внимании. За это он одаривает своих хозяев замечательными декоративными свойствами. Черный перец – лиана, поэтому направление распространения растения легко задать и поддерживать.

При цветении перец выделяет тончайший запах, а грозди горошин, особенно в созревшем красном виде весьма декоративны.

Не каждый домашний цветовод сможет вырастить эти капризные растения.

Красные острые комнатные перцы, сорта для выращивания

Перцы рода Капсикум – это неприхотливые и достаточно декоративные растения для комнатного содержания. Многие садоводы, выращивая в летний период на даче компактный куст красного острого перца, пересаживают его осенью в большой горшок, перевозят в город и всю зиму радуются его цветению и плодоношению.

В России выведены специальные сорта декоративного комнатного перца. Они могут служить украшением приусадебного участка летом и радовать глаз в зимней квартире. Следует помнить о том, что есть съедобные сорта комнатного перца, а есть и чисто декоративные, не предназначенные для употребления в пищу:

  • съедобные, широко распространенные сорта: Кармен, Алладин, Салют, Феникс, Тролль и другие
  • несъедобные, но великолепные по внешнему виду: Пепперони, Клоун, Оранжина, Голдфингер и другие

Декоративный перец практически постоянно цветет и опыляет сам себя. На нем одновременно висят зеленые и красные плоды.

Сорта комнатного перца используются для создания неповторимого дизайна помещений. Перец комнатный имеет некоторые преимущества с обычными комнатными растениями. Это не только радость для глаза, но и источник полноценных витаминов и микроэлементов. Многие сорта острого декоративного перца имеют весьма жгучие и вполне съедобные плоды.

Можно не выходя из дома сорвать парочку зрелых жгучих перцев, измельчить их и добавить их в обычный сладковатый кетчуп. Так рождается вкус настоящего Тобаско. Собрав определенное количество своих комнатных перцев, их легко повесить на ниточке для сушки. Затем высохший перец толкут или перемалывают, получая замечательную приправу.

Комнатный перец не нуждается в особом уходе. Дополнительное освещение, удобренная земля и нормальный полив позволят растению пережить суровую зиму даже в высоких широтах. Многие любители комнатных растений вывозят декоративные перцы на все лето из квартиры и высаживают их в землю на приусадебном участке. Растения за лето набирают массу полезных веществ и солнечной энергии. Всю зиму они будут цвести и плодоносить в квартире, радуя их владельца.

 


Все статьи раздела «Перцы»

  • Виды и сорта перца, каким разным бывает острый перец и какие сорта горького перца существуют
  • Черный горький перец и его сорта, откуда берется красный, зеленый и белый перец и почему их все равно называют «перец черный молотый»
  • Сорта сладкого перца: красный, желтый, зеленый перец и не только
  • Виды и сорта острого перца, зеленый и красный острый перец
  • Сорта острого декоративного перца, горький комнатный перец в горшке
  • Душистый перец или душистый горошек – специя, достойная восхищения
  • Кайенский перец или перец чили
  • Болгарский перец, калорийность и сорта красного сладкого перца
  • Перец Халапеньо, что это такое, фото (острый перчик Jalapeno)
  • Перец Хабанеро (Habanero), фото

Декоративный комнатный перец — выращивание и уход

С наступлением зимы у многих огородников возникает желание продлить ощущение лета. Деревья без листьев, земля покрытая снегом, приводят к унынию и заставляют вас грустить? Тогда вам просто необходимо оживить свой подоконник – посадите в горшок перчик, после чего вам еще долго придется любоваться разноцветьем его плодов, которые вместе в чем-то напоминают радугу.

Если вы хотите выращивать перец у себя на подоконнике круглый год – отдайте предпочтение КАПСИКУМУ – декоративному комнатному перцу. Плоды этого «мексиканца» по жгучести в несколько раз превосходят обычный острый перец, а его зелень и вовсе ядовита. Если вам пришло в голову «поселить» капсикум у себя в квартире, будьте осторожны. Там, где есть маленькие дети его вообще лучше не держать.

Куст декоративного перца выглядит очень эффектно – среди густой листвы сплошь и рядом виднеются восковые плоды яркой окраски. Особую ценность имеют те сорта «мексиканца», которые характеризуются наличием плодов разного цвета – желтые, красные, оранжевые, фиолетовые перчики, которые, кстати, могут отличаться и формами и размерами, растут на одном кусте.

Многие любители экзотики среди многообразия сортов комнатных перцев отдают предпочтение «Огоньку», который славится своими высокими урожаями. Кустик такого растения довольно часто можно увидеть на подоконниках горожан, поскольку его плоды являются превосходной жгучей приправой для любителей остренького.

Самым подходящим временем для посадки комнатного перца является весна. Для выращивания в условиях квартиры отдавайте предпочтение сортам с мелкими плодами, поскольку такие растения достаточно уютно чувствуют себя в небольших горшках, что придаст еще более эстетичный вид вашему подоконнику.

Чтобы ускорить процесс прорастания семян, замочите их на сутки, хотя замечено, что они и без этого отлично дают всходы. После этого разложите их в емкости с почвосмесью, в которой заранее сделайте небольшие углубления (до 1 см), присыпьте землей и слегка пролейте. Затем накройте тару с посевами пластмассовым колпаком (например, коробкой от торта) и поставьте в теплое место.

Когда появятся первые всходы, перенесите емкость на свет (на подоконник) и время от времени переворачивайте ее. Кроме этого, периодически снимайте колпак, поскольку на нем образуется конденсат, а молодым растениям переизбыток влаги ни к чему, потому что велика вероятность поражения грибными болезнями.

После того как на растениях вырастут 2-3 листочка, приступайте к рассаживанию посевов в отдельные емкости, а когда на улице установится теплая солнечная погода, начинайте приучать «мексиканца» к свежему воздуху. Если вы все правильно делали, то уже в мае ваше растение зацветет, после чего, естественно, одарит вас радужной палитрой небольших плодов.


Читайте также: Как выращивать перец в комнатных условиях


В течение всего лета декоративный перчик украшает мою клумбу. Этот перечный рай не только прелестно смотрится, но и имеет практическое применение – в августе часть плодов я использую в качестве жгучей приправы в различные домашние заготовки (лечо, аджика, салаты). Когда наступает похолодание, «переселяю» своего красавца опять на подоконник, где он и зимует.

Удобства при выращивании комнатного перца заключаются в примитивном уходе – летом ему необходимы обильные поливы и регулярные подкормки. Зимой это растение желательно держать в помещении, где температура не повышается выше 20°С, и проводить умеренный полив.

Когда приходит весна, я, «переселяю» перец в емкость с новой почвосмесью, стараясь не навредить корневой системе растения. Затем для стимулирования роста провожу укорачивание стебля (подрезку) и жду нового урожая пестрых плодов.

© Автор: И. Гилькова


Радуга на подоконнике

Перец отлично растет на подоконнике. И даже зимой, когда мало света, он ухитряется цвести и давать плоды.

Осенью и зимой на окне у меня растут миниатюрные острые перчики. Лето они проводят в теплице, а осенью, пока не начались заморозки, я пересаживаю понравившиеся растения в горшочки. С такими пересадками они могут жить несколько лет.

F1 Аладдин лучше других мирится с недостатком света. Кустик очень наряден: на нем одновременно можно увидеть плоды зеленого и красного, кремового, малинового и фиолетового цвета. А еще они очень ароматны: одного маленького стручка достаточно, чтобы литровая банка огурцов или томатов приобрела изумительный аромат. Еще очень нравятся сорта Голдфингер, у которого за плодами и листву-то не всегда увидишь, и Маскарад (у него плоды, созревая, тоже перекрашиваются из фиолетовых в красные, но при этом набирают еще и остроту, ведь фиолетовый лишь слегка пощипывает язык). Люблю и Маленькое чудо с торчащими вверх алыми свечками очень острых плодов. Так что одного подоконника хватает на все заготовки на лето, да и на обработку растений от тли остается.

Грунт делаю сама. Он должен быть очень-очень рыхлым. Перец не переносит плотный, не пропускающий воздух грунт. Поэтому в дерновую землю добавляю либо оаскисленный верховой торф, либо кокосовое волокно, а также песок и, когда есть, перепревшие опилки.

Пересадив, кустики обрезаю, придавая им более компактную форму. Спустя 10 дней после пересадки подкармливаю комплексным водорастворимым удобрением, зимой же подкормок не провожу. Возобновляю их с середины января.

Поливаю умеренно, чтобы земля была влажной, но не мокрой, и только теплой водой. Перец не любит засухи.

В период покоя формирую крону, делая ее более компактной, как шарик: так перчики выглядят более декоративно.

Под фитолампами цвести перчики могут всю зиму. Но им приходится помогать – опылять цветки мягкой кисточкой: так плодов завязывается больше.

Ну а в мае мои красавцы переезжают на грядки.

Только высаживаю их подальше от сладкого перца – чтобы тот не стал острым.

Из вредителей на перце замечала паутинного клеща и тлю – прогоняла их биопрепаратом с малым периодом ожидания. Так что в целом культура очень простая в уходе, а сколько доставляет удовольствия! Ведь как приятно – на улице снег, а на подоконнике радуга!

© Автор: О. ИВЛЕВА, садовод-любитель


ВЫРАЩИВАНИЕ ДЕКОРАТИВНОГО ПЕРЦА – СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ САДОВОДОВ


Среди цветоводов существует негласное деление на тех, кто предпочитает выращивать комнатные растения, которые надо реже поливать или пересаживать, либо растения, которые непременно цветут, а есть группа «цветоводов-любителей», которые отдают свое «растительное» предпочтение таким представителям флоры, которые не только красивы, но еще и полезны в быту. Вот и мне случайно повезло 3 года назад стать счастливой обладательницей двух крошечных «детенышей» декоративного перца Аладдин, который, как оказывается, не только по-своему красив, но также может быть применен хозяйками в кулинарии.

ПРАВИЛА ДЛЯ ПЕРЦЕВ

Существует огромное количество сортов декоративного перца: с красными и желтыми плодами, с продолговатыми или круглыми стручками. Уход за любым из сортов сводится к следующему. Прежде всего, при выборе почвы для посадки отдайте предпочтение рыхлым торфяным почвогрунтам, так как перец любит частый полив теплой водой, а в тяжелой почве растение может просто задохнуться.

Не экономьте на объеме горшка. Чем он больше (как минимум 1,5-2 л), тем, как правило, крупнее формируется растение. Лично я выбираю горшок 2 л и более и высаживаю туда сразу несколько кустиков. Таким образом, получается красивая «пирамидка», которую, благодаря обилию разноцветных стручков, можно сравнить с новогодней елкой с огоньками.

Для формирования красивого и пышного куста растение нужно «ущипывать», то есть не жалеть его, а периодически срезать верхушки. Такая «жестокость» спровоцирует рост боковых побегов -и в результате получится пышный куст с большим количеством плодов.

Для борьбы с вредителями систематически (как минимум раз в месяц) опрыскивайте растение любым инсектицидом, а если такового не имеется, тогда с выполнением поставленной задачи с легкостью справится обычный «Дихлофос».

ПРОБЛЕМА ОПЫЛЕНИЯ

Первой ошибкой, которую я допустила при попытке «познакомиться» с декоративным перцем, была моя обычная «цветоводческая» невнимательность. Все дело в том, что до этого мне всегда приходилось иметь дело с обычными комнатными растениями (белыми каллами и сенполи-ями), которые расцвели, покрасовались и отцвели. На этом их эстетическое предназначение заканчивалось. А от перца нужно добиться плодоношения, которое без опыления невозможно. Первый месяц я только с огор-

чением наблюдала, как один за другим безрезультатно отцветали цветочки, не оставляя после себя «потомства». Это и натолкнуло меня на мысль, что не хватает пчел, которые в открытом грунте выполняют функции опыления. Сделав работу над ошибками, я взяла на себя эту ответственную работу и стала самостоятельно опылять цветы. Делала это косметической кисточкой или просто подушечками пальцев.

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ

К сожалению, одной ошибкой наше «знакомство» не закончилось. Пришло время получить собственную рассаду. Для этого я сорвала красную перчинку, разрезала пополам, аккуратно извлекла оттуда семена, разложила их на бумаге и дала просохнуть одну неделю. Но посадила их слишком глубоко, и это привело к тому, что всходов я ожидала больше месяца.

Теперь делаю иначе. Для посадки семян выбираю обычный стаканчик из-под сметаны, засыпаю его наполовину грунтом, обильно поливаю и затем хаотично посыпаю семена. После этого слегка присыпаю их землей, но уже не поливаю засыпанный грунт, а также не утрамбовываю его. Накрываю емкость полиэтиленовым пакетом, создавая парниковый эффект. Как правило, первые всходы начинают появляться уже через неделю. Очень важно в это время ни в коем случае не снимать пакет, он должен оставаться еще как минимум полторы или две недели. В противном случае неокрепшая рассада от обычного прохладного дуновения комнатного воздуха или из-за капель конденсата на полиэтилене может просто «упасть».

Когда на рассаде появляется 5-й листик, я начинаю рассаживать ее по отдельным стаканчикам, где она растет уже самостоятельно около 2 месяцев. И только спустя это время смело пересаживаю растение в отдельный (постоянный) горшок.

Красный цвет — разрешающий сигнал

Первоначально появившиеся стручки растут желтовато-зеленого цвета, затем они постепенно меняют окраску на фиолетовую (хотя не все плоды так делают), а красную они приобретают лишь спустя 1,5-2 месяца.

Только плоды красного перца можно добавлять в еду, но делать это следует крайне осторожно, чтобы не переборщить, так как они очень острые и жгучие.

Совет

После всех процедур по уходу за декоративным перцем необходимо очень тщательно мыть руки, поскольку сок растения и его плодов очень жгучий, и при его попадании в глаза, нос или рот слизистые оболочки начинают нестерпимо «гореть».

© Автор: Татьяна Федоровна МИХНЕВИЧ


Уже много лет я постоянно интересуюсь новыми достижениями селекционеров и коллег-огородников. Сначала покупаю семена понравившихся новинок, а потом придумываю разные варианты их выращивания. Благодаря этому в моей жизни появились декоративные овощи, которые стали не только оригинальным украшением участка, но и прекрасным дополнением домашнего интерьера в зимний период.

Когда мое знакомство с декоративными овощами только начиналось, я выращивала по нескольку растений каждого сорта и изучала их характер: капризны ли, где лучше развиваются, повреждаются ли вредителями, страдают ли от болезней и т. д. Вооружившись необходимыми знаниями, на следующий сезон уверенно высаживала растения в индивидуальные вазоны. Сегодня у меня уже есть оригинальная коллекция декоративных перчиков и томатов, которые всегда дарят хорошее настроение и ощущение праздника. Если высаживать растения с интервалом в две-три недели, овощные букеты будут украшать дом вплоть до новогодних праздников. Важно и то, что декоративные овощи совершенно неприхотливы в уходе и не требуют больших усилий и финансовых затрат.

Семена декоративных перчиков высеваю на рассаду в середине февраля. В мае пересаживаю рассаду в вазоны, компонуя растения будущих овощных композиций по цветовой гамме. Перепробовав много разных вариантов, пришла к выводу, что для декоративного огорода лучше всего подходят кашпо диаметром 20 см и высотой 15 см. В кашпо, как правило, высаживаю три растения. Поскольку корневая система мини-перцев и томатов небольшая, более глубокие емкости не нужны.

Декоративный перец – фото

Семена декоративных томатов высеваю на рассаду сразу в кашпо. Когда растения подрастут и окрепнут, оставляю нужное количество в кашпо, а остальные — подсаживаю к перчикам. Прошлым летом выращивала декоративные овощи в подвесных корзинах. Получилось очень красиво и оригинально!

При всех своих декоративных возможностях, мини-перцы и томаты еще и съедобны. Плоды перцев отличаются острым вкусом, их можно использовать в приготовлении зимних заготовок или делать перцовую настойку для лечения. А сладкие плоды-«черрики» тоже можно использовать для консервирования, добавлять в салаты и украшать ими разнообразные блюда.

Растения таких сортов томата-черри, как Вилма, Ред Робин и Йеллоу Конори, достигают 15-18 см в высоту и дают плоды массой всего лишь 10 г. Есть в моей коллекции декоративных овощей редкий сорт Микро Том. Его миниатюрное растение вырастает всего до 10 см! При этом «умудряется» давать обильный урожай красивых и сладких плодов. Просто прелесть!

Среди сортов перца у меня тоже есть любимчики. Один из них — Фаворит, который формирует ярко-красные или желтые конусовидные плоды длиной 2 см. Растение достигает 12-15 см в высоту. У сорта Сангрия плоды красные, тоненькие, толщиной 4 мм. Они растут вверх, как хвойные иголочки. Количество не сосчитать! Яркими пестрыми листьями отличаются растения сорта Троль. Плоды черные, конусовидные, длиной 1,5-2,0 см.

Все эти милые крохотули ежегодно украшают мой дом осенью и зимой, а летом служат оригинальным уголком в саду, превращаясь в дивный овощной букет.

© Автор: Лариса РУДНИЦКАЯ

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

съедобен или нет, описание, особенности выращивания и ухода, фото

Добавить в избранное

Перец Чёрный принц — эффектное многолетнее растение, одно из новейших разновидностей комнатного горького перца. Ценится вид своим цветением, ароматом и плодами, похожими на крупные тёмные бусы. Подробнее о характеристиках этого необычного гибрида, а также об особенностях его выращивания в условиях жилого помещения читайте в данной статье.

ПоказатьСкрыть

Описание и характеристика

Чёрный принц — карликовый гибрид, средняя высота растения составляет 35–45 см, иногда достигает 90 см. Кустарник прямостоячий, плотно облиственный. Листья глянцевые, имеют необычную фиолетовую (чёрно-пурпурную) окраску. Куст продолжительно и обильно цветёт и плодоносит. Плоды круглые тёмно-фиолетового, почти чёрного цвета. В фазе полной зрелости перцы окрашиваются в красный оттенок.

Созревшие плоды являются съедобными. Красный жгучий перец популярен на Востоке. А в блюдах кавказкой кухни он массово используется в качестве сухой приправы. Овощ активно приходит и на европейскую кухню. Применение горького перца в кулинарии практически безгранично. Ароматные плоды можно использовать как в сыром, так и в сушёном виде; как целиком, так и перемолотыми. Из них готовят домашние специи и консервацию. Это прекрасная острая пряность к мясу, рыбе, блюдам из яиц, первым блюдам, салатам.

Сорт рекомендуется для круглогодичного выращивания в качестве комнатного растения на подоконнике и в летний период на балконе. Перец не прихотлив к условиям выращивания и не вызовет лишних забот при высадке.

Плюсы и минусы выращивания

  • Перец Чёрный принц обладает многими достоинствами, делающими его привлекательным для любителей овощных комнатных растений:
  • восхитительный внешний вид;
  • плоды специфически острого вкуса и насыщенного аромата;
  • длительное и обильное плодоношение, не зависящее от сезона;
  • неприхотливость к условиям выращивания;
  • отсутствие лишних забот при высадке;
  • зрелые плоды могут применяться в качестве жгучей приправы в различных блюдах;
  • плоды отличаются отличной лёжкостью;
  • хорошо переносят транспортировку.

Знаете ли вы? Утверждения о том, что жгучий стручковый перец вызывает гастрит и язву желудка ошибочны. Исследования доказали, что острый овощ, напротив, уничтожает бактерии, которые приводят к развитию язвы.

  • Недостатки у культуры незначительные, к ним можно отнести:
  • мелкие плоды;
  • сравнительно замедленный рост — плоды созреют примерно спустя 3 месяца от момента посадки.

Посадка и выращивание перца

Будучи многолетним растением, Чёрный принц при соблюдении правил ухода может прожить на вашем подоконнике около 10 лет.

Условия для посадки

Чтобы всходы появились как можно раньше, необходимо создать парниковые условия. Микроклимат должен быть влажным и тёплым. Температура воздуха должна быть не меньше +20…+25°С. Влажность должна быть на уровне не ниже 60–70%. Требуется также много света. Оптимальным освещением является яркий рассеянный свет, но от прямых солнечных лучей следует притенять. Желательно установить лампы дневного освещения и держать их над посадками как минимум 16–18 часов в день.

Подготовка семян к посеву

Семена очень мелкие и имеют небольшую жизненную силу, поэтому без подготовки могут пропасть. Проведите их обеззараживание в растворе марганцовки на протяжении 20 минут, затем промойте в чистой воде. Чистый посевной материал обработайте стимулятором роста, например, препаратом «Эпин».

Поместите семена в слегка влажную ткань, накройте плёнкой или поместите в полиэтиленовый пакет, оставив отверстие. До прорастания держите семена в тёплом месте с температурой +25…+26°С. По мере надобности добавляйте воду.

Знаете ли вы? Чтобы потушить «пожар» во рту от слишком горького перца, нужно пить не воду, а молоко, иначе эффект будет обратным. Нейтрализовать жжение также помогает натуральный йогурт или ломтик лимона.

Оптимальные сроки посадки

Семена высевают в конце февраля — начале марта. При постоянном поддержании температуры в +20…+24°С, первые всходы появляются спустя одну-две недели.

Требования к почве

Для постоянного горшка питательный грунт желательно готовить самостоятельно. При этом помните, что перцу подходит слабокислая земля (около 6,4–7 рН).

Смешайте следующие элементы:

  • 4 части листового или компостного перегноя;
  • 4 части нейтрализованного торфа;
  • 2 части вермикулита — поддерживает вспушенное состояние почвы и помогает ей сохранять влагу.

Технология посадки

Проводите посадку по следующей схеме:

  1. Для создания хорошего дренажа всыпьте в выбранный контейнер 3-сантиметровый слой чистого гравия или садового керамзита.
  2. Сверху насыпьте почвосмесь. Дополнительно можете внести перегной, компост и речной песок.
  3. Посев семян проводите вразброс на глубину 1–1,5 см.
  4. Сверху присыпьте семена небольшим количеством просеянного грунта.

Уход за перцем после посадки

Стандартный уход за декоративным перцем включает регулярный обильный полив, внесение органических удобрений, окучивание, неглубокое рыхление грунта, а также обрезку и ежегодную пересадку.

Полив и подкормки

Чёрный принц любит влажную среду, поэтому с весны до осени полив должен быть обильным. Увлажняйте грунт примерно 2 раза в неделю. Используйте отстоянную тёплую воду. С приходом осени сократите частоту поливов.

Важно! Нельзя допускать пересыхания почвы в горшках, она должна всегда оставаться немного влажной.

В весенне-летний период удобряйте куст готовым комплексным составом с периодичностью два раза в месяц. Перец положительно реагирует на органику (древесную золу, куриный помёт, раствор коровяка).

С осени до весны сокращайте подкормки до одного раза в три недели. Однако в случае отсутствия должного температурного режима и дополнительной подсветки подкормки лучше не проводить. Куст рекомендуется несколько раз за сезон осторожно окучивать влажной почвой. Рыхлить почву нужно, когда она немного подсохнет. Не рыхлите глубоко, чтобы не нарушить корневую систему растения.

Обрезка

Чтобы куст чрезмерно не вытягивался, сохранил пышную крону и обильно плодоносил, нужно слегка прищипнуть кончик каждой ветки. Обычно данную манипуляцию проводят при первом плодоношении.

Перечный куст благополучно переносит обрезку. Систематически срезайте половину длины каждого побега. Как только появляются боковые побеги или ветки, выбивающиеся из кроны, их следует обрезать.

Пересадка

Как только всходы Чёрного принца в контейнере достигнут 5 см, рассадите их по разным вазонам. Если этого не сделать, растения вырастут слабыми и окажутся неспособными приносить большое количество плодов. В дальнейшем Чёрному принцу требуется ежегодная пересадка. Её нужно проводить в январе.

При пересадке перцы испытывают большой стресс, поэтому проводите операцию очень бережно, переваливанием, добавляя в горшок новую почву. Главная задача пересадки — обновление грунта. Чтобы не травмировать нежный куст, постарайтесь частично подменить грунт, не прибегая при этом к полноценной пересадке.

Борьба с болезнями и вредителями

Чёрный принц практически не поражается недугами и паразитами. При переувлажнении земли растение может заболеть фитофторозом или корневой гнилью. Обнаружив на листьях бурые или чёрные пятна, как можно скорее обработайте листву препаратом с медью.

Ещё одним симптомом того, что куст болеет, является увядание листовых пластин. Спасти перец можно путём его извлечения из старой почвосмеси и полной пересадки.

Изредка возможно нападение паутинного клеща и мучнистого червеца. В первом случае атаке подвергается исключительно корневая система, поэтому выявить неприятность на начальной стадии практически невозможно. Бороться с паутинным клещом достаточно сложно, поэтому желательно предупредить его появление, продезинфицировав почву перед посевом.

Плохой уход с отклонениями от норм влажности и температуры повышает угрозу поражения растения мучнистым червецом. При сильном поражении клещом или мучнистым червецом требуются экстренные меры. С интервалом в 7–14 дней опрыскивайте куст «Фитовермом» (препарат растительного происхождения, он безопасен для домашнего применения).

Важно! В целях профилактики от паутинного клеща важно обеззаразить почвосмесь. Обработайте её раствором марганцовки (1–2%), после чего рекомендуется дополнительная обработка биологическим препаратом («Триходермин» или «Планриз»). Если почва была взята с огорода, полейте её раствором фунгицида (например, «Фитоспорином»).

Рекомендации по выращиванию Чёрного принца

Подводя итог, предлагаем вам ознакомиться с рекомендациями профессиональных растениеводов по выращиванию Чёрного принца в условиях квартиры или дома:

  1. Для нормального развития Чёрного принца допустима температура в пределах +10…+21°С. Важная особенность домашнего перца состоит в том, что ему необходима разница между утренней и ночной температурами. В связи с этим рекомендуется выносить вазон на свежий воздух в полутень, особенно летом.
  2. Кустарник нуждается в естественном свете в течение 12 часов в сутки, а с осени до весны ему требуется дополнительная подсветка.
  3. Если вы не планируете устанавливать лампы искусственного освещения и не ждёте распускания кустарника в феврале, в таком случае можете прибегнуть к радикальной обрезке. Срежьте ветки приблизительно на треть длины и тут же прекратите обильные поливы.
  4. Чтобы перец лучше плодоносил, проведите искусственное опыление. Для этого используйте мягкую кисточку, или переносите пыльцу просто пальцами.
  5. Помещение, где растёт куст, необходимо проветривать. Перец не выносит затхлого воздуха.
  6. Иногда кустарник сбрасывает листья и плоды. Произойти это может в результате резкого понижения температуры, влажности воздуха или нехватки света.
  7. В летний сезон минимум раз в неделю обязательно опрыскивайте листву водой комнатной температуры.
  8. Зимой, когда в квартире функционирует радиаторная система отопления, разместите рядом с домашним кустарником ёмкости с водой. Это поможет компенсировать нехватку влаги в воздухе.

Как видите, нет ничего сложного в выращивании перца сорта Чёрный принц. При соблюдении основных правил ухода этот многолетник будет смотреться на вашем подоконнике очень броско и необычно. Кустарник круглый год сможет радовать вас своим привлекательным цветением и ярко-красными плодами.

Руководство по декоративному перцу: смелый и красочный

Перец чили — это больше, чем просто вкусная еда. Существует целый мир декоративных перцев, которые являются отличительной чертой съедобного ландшафта. От разноцветных красавиц до черных как ночь фруктов — эти острые перцы созданы для того, чтобы подчеркнуть их внешний вид и добавить в пространство настоящего драматизма. В нашем справочнике по декоративному перцу представлены одни из лучших видов перца для наружного использования и для контейнерного садоводства . Щелкните любую ссылку профиля, чтобы получить более полное представление о том, что такое каждый из этих перцев чили.

Примечание: Все декоративные перцы съедобны , хотя они не отличаются сложным вкусом. Поскольку их разводят ради их эстетики, вкус вторичен. Их жар часто бывает на удивление интенсивным, и, несмотря на острый вкус, во вкусе часто не так много нюансов. Тем не менее — эти перцы могут добавить настоящий цвет к тарелке или свежей сальсе.

Мягкий декоративный перец

Мандариновый перец

От 0 до 100 тепловых единиц Scoville
См. Полный профиль перца Tangerine Dream здесь.

Поговорим об апельсиновой крошке. Мы любим перец Tangerine Dream как в декоративных, так и в кулинарных целях. В отличие от многих других декоративных растений, вкус «Мандариновой мечты» на самом деле обладает восхитительной сладостью. И он действительно мягкий в жару — просто отметьте галочку на шкале перца над болгарским перцем . Оранжевый цвет также действительно выделяется на фоне его зеленых листьев. Если вы хотите, чтобы ваш декоративный перец был максимально приближен к сладкому, то вот оно.

Перец Медуза

От 1 до 1000 тепловых единиц Scoville
См. Наш полный профиль перца Medusa здесь.

Перец Медуза получил свое название от мифологического существа. На компактном растении много слегка изогнутых (и вертикальных) разноцветных чили, создающих ощущение настоящей «змеиной головы». Компактность растения делает перец Медуза идеальным декоративным перцем для небольших помещений и садоводства. Он также имеет легкую сладость и мягкий огонь, который может быть примерно таким же горячим, как перец поблано .

Чили Чили

От 1 до 1 000 тепловых единиц Scoville
См. Наш полный профиль Chilly Chili здесь.

Chilly Chili красиво яркий, с прямыми чили, демонстрирующими несколько оттенков желтого, оранжевого и красного на фоне компактного растения. Они тоже хорошо работают в контейнерах и обеспечивают мягкий нагрев, сравнимый с poblano p в их наивысшей точке (хотя они также могут быть очень близки к нулю). Но вкус у них острый, без особых нюансов.

Декоративный перец средней температуры

Столетие NuMex

От 1000 до 5000 тепловых агрегатов Scoville
См. Полный профиль NuMex Centennial здесь.

NuMex Centennial с его более луковичными, похожими на пекены фруктами дарит праздничное настроение, как и рождественские огни. Плоды стареют в разное время, придавая орнаментам самые разные пурпурные, желтые, оранжевые и красные оттенки. Здесь уровня халапеньо, степень нагрева , но (как и следовало ожидать) под ним не так много вкуса. Он острый, без яркости, которую можно найти в халапеньо.

Боливийский перец радуги

От 10 000 до 30 000 тепловых агрегатов Scoville
Полный профиль Bolivian Rainbow Pepper можно найти здесь.

Название говорит само за себя о боливийском радужном перце. Эта красота созревает в нескольких цветах — фиолетовом, желтом, оранжевом и красном. А вертикальные стручки имеют форму рождественского света, которая действительно привлекает внимание. Что касается жары, боливийская радуга находится над перцем халапеньо — достигает градусов тепла кайенского ореха , поэтому, хотя этот перец чили съедобен, он может быть слишком острым для некоторых.

Черный жемчужный перец

От 10 000 до 30 000 тепловых единиц Scoville
См. Наш полный профиль перца Black Pearl здесь.

Если вы ищете перец чили с завораживающим названием и эффектным внешним видом, Black Pearl — лучший выбор. Для начала, это темное сокровище. Затем этот крошечный перец чили стареет до потрясающе малиново-красного цвета. Яркие цвета фруктов на фоне темных листьев добавляют драматичности. Черный жемчужный перец действительно переносит тепло, которое может достигать уровня кайенского перца, поэтому не позволяйте маленькому размеру вводить вас в заблуждение.

Перец черной кобры

От 20 000 до 40 000 тепловых единиц Scoville
См. Наш полный профиль перца Black Cobra здесь.

Еще одно потрясающее зрелище с черным перцем, тонкая изогнутая форма черной кобры возвышается над листвой, как голова кобры, готовая нанести удар. Это, безусловно, острый декоративный перец, и в нем есть хорошее количество пряностей (на пике он может достигать среднего диапазона кайенского перца), но в общем вкусе чили нет никаких нюансов.

NuMex Сумерки

От 30 000 до 50 000 тепловых единиц Scoville
См. Полный профиль NuMex Twilight pepper здесь.

Маленькие капсулы NuMex Twilight демонстрируют мир цветов в течение всего сезона — начиная с фиолетового, затем до желтого, оранжевого и, наконец, красного. А жара — это настоящий кайенский перец, разделяющий ту же самую серию Scoville , что и основной продукт стойки для специй. Плоды NuMex Twilight съедобны, но не имеют вкуса. На самом деле, у них есть соленый, горький оттенок, из-за чего их труднее использовать на кухне, чем многие другие украшения. Тем не менее — это красота в саду, а это главное для декоративных растений.

Аджи Омниколор

От 30 000 до 50 000 тепловых единиц Scoville
См. Полный профиль перца Aji omnicolor здесь.

Несколько цветов (как вы, наверное, догадались) — вот название игры с aji omnicolor. Но что поражает, так это пастельные тона, которые принимают стручки. Пурпурный часто похож на светло-лавандовый, а белый — на нежный крем. Конечно, во всем спектре есть и апельсин, и красный. Тем не менее, более светлые оттенки действительно выделяют aji omnicolor.Что также отличает его от других, так это настоящий нюанс вкуса. Он сладкий и фруктовый, идеально подходит для летней фруктовой сальсы, пока вы можете выдерживать жару уровня кайенского хлеба.

Перец петушиная шпора

От 30 000 до 50 000 тепловых единиц Scoville
См. Наш полный профиль перца петушиной шпоры здесь.

Имя здесь не такое «декоративное», как другие. На самом деле — так практичнее. Перец петушиной шпоры получил свое название потому, что стручок чили тонкий и изогнутый, как шпора петуха.Они очень похожи на тайский перец , но без такого же уровня тепла (шпора петуха соответствует тому же диапазону тепла Сковилла, что и кайенский перец). Они становятся от зеленого до красного, поэтому шпора петуха не такая яркая, как другие в списке, но все же красота! И здесь довольно много аромата, яркого и острого (больше, чем у других украшений), поэтому он хорошо работает на кухне.

Супер перец чили

От 40 000 до 50 000 тепловых единиц Scoville
См. Наш полный профиль перца Super Chili здесь.

Super Chilies очень похожи на перец из петушиных шпор, только немного длиннее и чуть выше по теплу. Перец чили тонкий и изогнутый — опять же, как тайский перец. Они также стареют от зеленого до красного, с оттенками оранжевого по пути. Однако у этих декоративных перцев нет такого вкуса, как у перца петушиной шпоры. В основном это тепло, которое вы ощущаете на вкус, учитывая, что пряность относительно высока по сравнению с другими декоративными растениями.

Очень острый декоративный перец

Прерий Огненный перец

От 70 000 до 80 000 тепловых единиц Scoville
См. Наш полный профиль огненного перца в прериях здесь.

Это мир цвета, поддерживаемый сильной жарой! Это огненный перец прерий. Они маленькие, как рождественские огни, со всеми цветами на растении: красным, желтым, оранжевым, пурпурным и кремовым. В этом орнаменте удивительно много фруктовых нот, но за ним стоит довольно большая пряная нотка. По теплу они равны тайскому перцу (в два раза сильнее, чем у многих кайенских перцев, и в десять раз сильнее, чем у самого горячего из возможных перцев халапеньо). Это красавицы в саду или в горшке, и они делают одну злую сальсу.

Декоративные сорта перца | HGTV

Декоративный перец ‘Медуза’

Dwarf ‘Medusa’ идеально подходит для контейнеров высотой от 6 до 8 дюймов.Этот сорт дает стойкие прямостоячие сладкие плоды, которые безопасны для детского сада. Вьющиеся перцы, которые могут напоминать вам змеевидную прическу Медузы, начинаются с цвета слоновой кости и созревают до желтого, затем оранжевого и, наконец, ярко-красного цвета.

Декоративный перец ‘Black Pearl’

«Черный жемчуг» был первым чернолистным декоративным перцем на рынке.Используйте растения в смешанных грядках или контейнерах, чтобы блестящая листва и круглые блестящие плоды, которые вначале черные и стареют до темно-красных, действительно могли выделяться. Он прекрасно растет рядом с растениями с серебристой, синей или желтой листвой или цветами.

Декоративный перец ‘Chilly Chili’

Как и «Медуза», этот декоративный перец не острый, поэтому подходит для скверов или для выращивания среди детей.Плоды сначала зеленовато-желтые, а постепенно становятся от оранжевых до темно-красных. «Chilly Chili» достигает от 9 до 10 дюймов в высоту.

Декоративный перец ‘Masquerade’

Горячие раннеспелые перцы «Masquerade» пурпурные, когда появляются впервые.Плоды становятся желтыми, оранжевыми и красными по мере созревания от лета до заморозков.

Декоративный перец ‘Purple Flash’

Здесь декоративный перец «Purple Flash» окружает ванночку для птиц в саду.«Purple Flash» — это маленькие круглые черные плоды, которые очень горячие и не рекомендуются для употребления в пищу. Его листва почти черная с пурпурными оттенками.

Декоративный перец ‘Tangerine Dream’

Декоративный перец ‘Аврора’

Перец «Аврора» от средне-острого до острого ( Capsicum annuum ) имеет цвет от зеленого до бледно-лилового и темно-фиолетового, а затем от оранжевого до красного.Некоторые садовники делают из них уксусы и соленые огурцы, но всегда следите за тем, чтобы любой декоративный перец, который вы используете, был съедобен.

Декоративный перец ‘Сангрия’

Благодаря мягкому вкусу и ярким цветам, «Сангрия» пользуется популярностью как в овощных, так и в цветочных садах.12-дюймовые растения сильно плодоносят, производя зеленый перец, который меняется на белый, а затем на оттенки оранжевого, малинового, пурпурного, сиреневого и пурпурного.

Перец китайский пятицветный

Эти перцы могут быть маленькими и симпатичными, но они обладают мощным тепловым эффектом.«Китайский 5-цветный» перец, который подходит для выращивания в большом контейнере, готов к сбору урожая примерно через 70 дней. Попробуйте их в сальсе, чтобы получить ароматный вкус.

Перец Cajun Belle

Победитель All-America Selections, Cajun Belle — отличный кулинарный перец со сладким, слегка острым вкусом.Он также украшает сад, поскольку плоды созревают от зеленого лайма до оранжевого и красного.

причин, по которым ваш перец горький

Любите ли вы его свежий, обжаренный или фаршированный, болгарский перец — это классические овощи на ужин, которые очень универсальны. Слегка сладкий вкус подчеркивает пряные, пряные и соленые блюда, а разнообразие цветов оживляет любой рецепт. Есть несколько вещей более резких, чем горький болгарский перец в любимом блюде.Что вызывает горький перец? Причины могут быть культурными, сортовыми или просто нетерпеливым садоводом.

Что вызывает горький перец?

Ваш урожай перца собран, и первый жертвенный ягненок стал вашим лучшим рецептом; но, увы, почему мои перцы горькие? Это обычное явление в семействе недозрелых болгарских перцев. Зеленый сладкий перец при созревании может похвастаться балансом сладкого / горького, но если вы оставите его на растении для дальнейшего созревания, он приобретет великолепный цвет и гораздо более сладкий вкус.Если вы выращиваете болгарский перец и хотите сладких фруктов, вам часто просто нужно подождать.

Если ваш «сладкий» перец горький, причина может быть в его разновидности. Самыми популярными являются колокольчики, но существует множество других сладких сортов удлиненной формы.

  • Итальянский перец в форме рога имеет насыщенный красный цвет и сочный сладкий вкус.
  • Черешневый перец — это острые леденцы размером с укус, которые придают изюминку рецептам или добавляют немного пунша в виде хрустящего сырого угощения.
  • Жареный перец при приготовлении становится еще слаще.Их удлиненная форма и насыщенный красный цвет придают рецептам изюминку.

Есть еще много разновидностей со всего мира с богатым, сладким вкусом и уникальной формой. Среди сортов колокола красный сладкий перец является самым сладким, в то время как менее спелый зеленый имеет небольшую естественную горечь вместе со сладкими нотами.

Исправление горького болгарского перца

Поскольку растения перца в целом любят жаркие и сухие участки, их принято считать засухоустойчивыми. Это неверно.На самом деле, колокольным сортам нужно много воды, особенно во время плодоношения. При средних летних температурах растениям нужно 2 дюйма (5 см) воды два раза в неделю, пока они растут. Это количество может удвоиться во время экстремальной жары.

Когда у вас есть цветы и зародыши, держите почву влажной на 18 дюймов (46 см) от корней. Если вы используете полив над головой, частота будет больше, чем при использовании шланга для замачивания или капельной системы, которая направляет влагу в почву и корни.

Как подсластить перец в саду? Короткий ответ — проявить терпение. Время, необходимое вашим фруктам для достижения самого сладкого (красного) состояния, будет зависеть от вашего климата и культурных особенностей. Большинству требуется от 65 до 75 дней, чтобы достичь полной зрелости, но многие факторы могут изменить этот график.

По большей части болгарский перец не созревает. Если перец почти красный и сезон подходит к концу, оставьте его на прилавке в солнечном месте на несколько дней. Часто он созревает немного дольше.Однако при охлаждении процесс останавливается.

Вы также можете попробовать удалить несколько листьев вокруг фруктов на растении, чтобы впустить больше солнечного света. Если у вас есть перцы, которые быстро становятся красными, удалите все зеленые, чтобы растение могло сосредоточиться на том, чтобы закончить эти плоды.

декоративных сортов перца — 3 красивых перца

Перец — одно из самых невероятных растений для домашнего сада. Они предлагают удивительное разнообразие вкусов, степени нагрева и характеристик растений.В этой статье мы расскажем о некоторых из самых красивых декоративных сортов перца, которые вы можете выращивать самостоятельно.

Декоративные перцы , как правило, представляют собой небольшие растения с некоторыми уникальными или красивыми визуальными характеристиками. Обычно их выращивают для огорода, а не для съедобных фруктов (хотя их все можно есть).

У одних декоративных растений перца листва пурпурная или черная, у других — пестрые листья и плоды.Если у вас есть дополнительное место для съедобного ландшафта, эти растения сделают свое дело и принесут съедобные фрукты, если вы хотите оживить свою кулинарию.

Pepper Geek участвует в различных партнерских программах, а это означает, что ссылки, содержащиеся в этой статье, могут предоставить нам комиссию, если вы совершите покупку на связанном веб-сайте.


1. Рыбный перец

У рыбного перца удивительная предыстория, и он был почти утерян из-за того, что его не выращивали. Тем не менее, сорт растения был сохранен и продолжает жить по сей день, а семена легко доступны для садоводов. Получите семена здесь>

Созревание перца рыбы на заводе.

Рыбный перец в основном является воплощением декоративных растений перца. Растения маленькие, в зрелом возрасте около 2 футов в высоту. У них также есть пестрые листья с великолепными зелеными и белыми пятнами на листве.

Зрелые рыбы Саженцы перца в саду.

Не только это, но и сами перцы становятся разнообразными! Плоды созревают от полосатой зелено-белой окраски, через апельсиновый, коричневый и красный, наконец, до чисто темно-красного цвета.

Этот цветной фейерверк интересно наблюдать, как разворачивается в саду, и он может творить чудеса для декоративного сада или ботанического сада.

Перец рыбный на разных стадиях спелости.

С точки зрения вкуса рыбный перец не является чем-то особенным, хотя он имеет хорошее количество тепла. Однако их можно высушить и измельчить в порошок, который легко заменит ваш кайенский порошок на кухне.

Молодые рыбы Перец Растение с пестрой листвой.

В целом, рыбный перец, несомненно, является одним из наших любимых растений, которые выращивают в наших перечных садах. Он чрезвычайно плодовит и красив от всходов до урожая. Если вы ищете что-то уникальное и легкое в выращивании, не ищите дальше!


2. Черный жемчужный перец

Пестрые листья особенные, но как насчет черной, как уголь, листвы? Ничто так не выделяется на фоне зелени, как темный перец! Получите семена здесь>

Перец черный жемчуг со спелым перцем.

Перец черный жемчуг богат антоцианами, пигментами, которые известны как «пурпурный пигмент». Он содержится в большом количестве во многих продуктах, включая чернику, а также в некоторых перцах и помидорах.

Результат — черная листва и очень темные плоды. Перцы созревают от насыщенного, почти черного цвета до темно-красного, когда они полностью созрели. Плоды, похожие на ягоды, съедобны, но, опять же, не слишком вкусны.

Незрелый перец черный жемчуг в горшках.

Растение «Черный жемчуг» не вырастает слишком большим, примерно 1,5–2 фута высотой в зрелом состоянии, что идеально подходит для декоративного растения. Фрукты также собираются в пучки, что создает захватывающий вид, когда растения находятся в режиме полного плодоношения!

Цветки темно-фиолетового цвета, которые невероятно смотрятся на фоне темной листвы. Это растение будет красиво смотреться рядом с цветником, предлагая великолепные темные оттенки, чтобы компенсировать яркие цвета ваших цветов.

Получить семена перца черный жемчуг>


3.Головоломка Peppers

Перец Jigsaw объединяет в себе привлекательность рыбьего перца и черного жемчуга, создавая потрясающий эффект. Листья пестрые, но часто с вкраплениями пурпурной окраски. Получите семена здесь>

Молодой пазл перец с крапчатой ​​окраской.

Плоды перца Jigsaw имеют некоторую пестроту, а также различную окраску. Цветки темно-фиолетовые, а плоды созревают от темно-фиолетового до красного и коричневого, наконец, созревая до темно-красного цвета.

Я не уверен, что можно желать большего от декоративного растения перца. Возможно, это более желанный вкус, так как Пила снова не о чем писать домой по вкусу.

Большой лобзик в контейнере.

Однако, поскольку это разновидность annuum, есть много возможностей для скрещивания, чтобы получить что-то с лучшим вкусом!


Есть много других декоративных перцев , но это некоторые из наших любимых, которые мы уже выращивали.По мере того, как мы будем открывать и расти больше, мы будем обновлять эту статью, добавляя в нее все, что стоит проверить.

Читать дальше:

Сообщите нам свои любимые растения перца, декоративные или другие, в комментариях ниже!

Calvin

Один из оригинальных гиков Pepper! Когда Кэлвин не занимается садоводством и не изучает перец и ботанику, он может путешествовать по новым местам или играть музыку.

Можно ли есть декоративный перец?

Декоративные перцы из-за этого обычно не годятся в пищу.В противном случае возьмите один, разрежьте его пополам (действительно горячая мембрана), отрежьте крошечный, крохотный кусочек, коснитесь его пальцем, а затем коснитесь пальцем языка. это подскажет, горячий он или нет … выпейте стакан молока наготове, если вы не любите по-настоящему острый перец.

Декоративные растения перца выращивают ради плодов. Плоды декоративного перца съедобны, но их вкус варьируется в зависимости от сорта. Они острые и могут не иметь сладости, поэтому будьте осторожны при их приготовлении.Тщательно вымойте их перед использованием и не касайтесь кожи или глаз при работе с ними.

Можно ли есть декоративный перец? Конечно & hellip;

Декоративные перцы чили совершенно безопасны для употребления в пищу, в том числе и маленьких эльфов. Пока что я выращивал только один сорт декоративного перца: китайский 5-цветный. Я понимаю, что Chinese 5 Color должен быть вкуснее, чем большинство декоративных перцев. Обычно считается, что декоративные перцы не имеют особой вкусовой привлекательности.

Я бы не стал есть украшения из магазина.Поскольку они продаются не в пищу, а в качестве декоративных элементов, питомник может использовать для выращивания растений все виды веществ, которые нельзя использовать в пищу: системные и другие яды, которые остаются в растении в течение длительного времени и т. Д. Выращивать семена из них. а затем съесть перец с этого растения.

Они могут плодоносить до шести недель, и если разрешить, перец высохнет на растении. Особенно красиво это смотрится в случае разновидностей перца чили. При выращивании из семян декоративный перец может начать плодоносить через 60-75 дней.

В отличие от более крупных овощных садовых разновидностей, декоративные перцы были выведены только для того, чтобы быть просто декоративными. Они съедобны, но выведены не для вкуса. То, что им не хватает вкуса, компенсирует декоративный перец внешним видом.

Описание. Мы все видели в продуктовых магазинах, ели или готовили различные плоды этого растения, известные как стручковый перец, сладкий перец, кайенский перец и перец чили, из которых этот вид был выведен для декоративных целей.

Уход за декоративным перцем

ПРОБЛЕМЫ ДЕКОРАТИВНЫХ ПЕРЕЦ.Вредители и болезни — не единственные проблемы, которые могут поразить ваше растение декоративного перца. В зависимости от того, какой уход вы оказываете, может возникнуть несколько проблем. Мы собрали несколько наиболее распространенных проблем, которые вы можете встретить на своем перцовом заводе, чтобы вы могли решить их до того, как проблема усугубится.

Да, декоративные перцы можно есть! На самом деле, декоративные перцы довольно плодовиты и идеально подходят для приготовления острых соусов, перцовых хлопьев, порошка острого перца, такого как Carolina Reaper Powder, или острой соли, или для использования в любом рецепте, например рецептах сальсы.Так что да, декоративные перцы можно есть!

Декоративные перцы обычно имеют очень карликовый рост по сравнению со съедобными острыми и мягкими перцами. У перца, выращенного для огорода, есть много отчетливых вкусовых нюансов, тогда как если вы надкусите декоративный перец, вы заметите только плоское, а иногда и горько-остро-пряное ощущение без какой-либо дымности или сладости.

В процессе созревания стручки перца демонстрируют все цвета радуги. Хотя декоративные растения перца часто используют в горшках, их также можно использовать прямо на клумбе.Многие задаются вопросом, съедобны ли декоративные разновидности. Да, все перцы съедобны. Единственное исключение — если вы покупаете растение с надписью «только для декоративных целей».

Декоративные перцы безопасны для употребления в пищу, но обычно их выращивают из-за их привлекательного цвета и декоративных качеств, а не из-за их вкуса, который может вас разочаровать. Большинство людей считает их слишком горячими, чтобы наслаждаться ими. Перец, выращенный для кулинарии, дает лучшие плоды для употребления в пищу. Как вырастить декоративные растения перца

Можно мне съесть эти декоративные перцы?

На Рождество продавали декоративный перец.Листья были темно-зеленые, перец был длинным и тонким, красного, оранжевого и желтого цветов. Я вырастил из них семена, и они отлично растут, но я понятия не имею, были ли они съедобными, сладкими или пряными?

Да, декоративный перец можно есть. Но не стоит ожидать того же вкуса, что и у более крупного перца, выращенного в саду для использования в пищу. У этих перцев огромная разница в размере и вкусе. Многие думают, что эти перцы нельзя редактировать.

— Да, обязательно можно есть декоративный перец.Декоративные перцы съедобны, но главный вопрос — нравится вам это или нет. Эти красочные перцы в основном выращиваются из-за их яркого цвета, а не из-за их вкуса или пищевой ценности. Декоративные перцы — это не единственная разновидность перцев.

Декоративный плод сначала белый, затем постепенно становится ярко-красным. Хотя перец съедобен, будьте осторожны; Выращенные в питомниках образцы могли быть обработаны пестицидами, обычно используемыми на декоративных растениях. Использует. Можно выращивать на открытом воздухе в контейнере или в саду летом, а также в помещении круглый год.

Декоративный перец (Capsicum annuum) — однолетнее растение, которое отлично подходит для пограничных посадок, а также для выращивания в качестве комнатного растения в горшке. В саду их следует выращивать на открытом солнце или в легкой тени, сажая на расстоянии 9–12 дюймов друг от друга. Если они выращиваются в горшках, вы можете принести их в дом до первых заморозков и продолжать наслаждаться плодами в зимние месяцы.

Еда декоративного перца

Если вы любите тайскую кухню, вы, вероятно, уже знакомы с тайским острым декоративным перцем (Capsicum annuum).Эти огненные перцы часто сушат и используют в карри и соусе из острого перца.

Разноцветный декоративный перец. Хорошо себя чувствует в жаркую погоду. Легко выращивать. Идеально подходит для контейнеров. Хотя они съедобны, их используют как декоративное растение; Они одинаково удобны как в контейнерах на улице, так и в красивом горшочке на кухонной столешнице

.

Этот декоративный сорт перца чили можно выращивать в помещении, где для него потребуется не менее 12 часов солнечного света хорошего качества. Растения нужно будет полить, когда верхние ½ дюйма почвы станет сухой, замочите горшки и дайте им полностью высохнуть, никогда не позволяйте растениям сидеть в воде.Удобряйте каждые 3 месяца сбалансированным удобрением.

Сегодня я показываю 2 своих декоративных растения перца. Один пряный, другой не пряный. Это очень продуктивные растения. Хорошее дополнение к саду.

Перец чили обычно используется в саду и на кухне из-за его острого пряного вкуса. Острый аромат на самом деле является результатом умеренно ядовитой природы растения. Листья и плоды перца чили токсичны при прикосновении и употреблении в пищу. Чувство жжения, которое возникает, когда вы берете в руки или едите острый перец, связано с токсичностью растения.

вопрос по декоративному перцу?

Некоторые виды декоративных перцев также имеют красивую листву. Можно есть плоды этого растения. Их можно выращивать как многолетние растения, но обычно их выращивают как однолетние. Вы можете выбрать один из нескольких сортов. Один из них меняет цвет от зеленого к желтому и к оранжевому, а другой — к другому.

Вопрос: Можно ли есть декоративные чили, которые обычно продаются в цветочных магазинах, садовых центрах и магазинах DIY? Ответ: В принципе, нужно помнить, что пока существуют тысячи разновидностей перца чили, а вот декоративного перца нет.Все виды перца чили съедобны! Растения чили, большинство из которых с красивыми разноцветными перцами чили, часто используются в декоративных целях.

Декоративный перец можно использовать по-разному в вашем саду. Они могут быть великолепны для клумб или бордюров, или как захватывающий акцент в осеннем многолетнем саду. Они очень хорошо работают в комбинированных сеялках, смешанных с мёдом, очитком и декоративными травами.

Можно ли есть внешние листья капусты? Если вы хотите убедиться, что ешьте капусту правильно, ознакомьтесь с ответами здесь.

Связанные

Как уберечь сладкий сладкий перец от горького вкуса

Во время созревания перцу необходимо много воды, чтобы он не имел горького вкуса.
Почему мой сладкий перец горький на вкус? Есть ли способ улучшить вкус?

Если ваш якобы «сладкий» перец имеет горький вкус, скорее всего, виновата нехватка воды. Растения перца должны быть постоянно влажными. Перец, переживающий засуху, переходит в режим выживания, поспешно созревая фрукты и семена, не вкладывая много энергии в аромат.Полученный перец получается тонкостенным и горьким.

Хорошо поливайте растения, особенно после того, как они начали плодоносить, и особенно в самые жаркие месяцы. Помимо недостаточного количества воды, горький перец может вызывать и другие причины:

  • Созревание: По мере созревания перец становится слаще и превращается из зеленого в красный, оранжевый, желтый или фиолетовый. Если вы хотите выбрать самый сладкий перец, убедитесь, что он полностью созрел, прежде чем собирать его.
  • Полив болгарского перца.
  • Разновидность: Некоторые сорта перца слаще других. Красный и оранжевый перец, как правило, слаще фиолетового или коричневого. И, если сладкий перец постоянно плохо растет в вашем саду, существует множество других видов сладкого перца (с удлиненной формой, но схожим вкусом), которые могут подойти лучше.
  • Питание: Подкармливайте перец один раз в месяц сбалансированным органическим удобрением или компостом с медленным высвобождением. Некоторые производители также используют соль эпсома как стимул для роста и вкуса перца.
  • pH почвы: Как и большинство садовых овощей, перец предпочитает слабокислую почву с pH от 5,5 до 7,0. Проведите тест почвы, чтобы убедиться, что ваша почва обеспечивает наилучшие условия для роста.
  • Температура: Несмотря на то, что перец — овощи теплого сезона, он все равно страдает, когда температура поднимается выше 90 ° F. В дополнение к поливу обязательно мульчируйте свои растения, чтобы почва оставалась прохладнее, чем стебли. Это также может помочь обеспечить немного светлого оттенка в самые жаркие месяцы, чтобы предотвратить солнечные ожоги.

Дополнительная информация

Предыдущая статьяСтроите стену из бетонных блоков простым способом с помощью QUIKRETE QuikwallСледующая статьяКак очистить старую бетонную плиту перед нанесением кислотного пятна

Опираясь на свою 40-летнюю карьеру в ремонте, Дэнни работал экспертом по благоустройству дома для CBS. Раннее шоу и The Weather Channel уже более десяти лет. Его обширный практический опыт и понимание отрасли делают его незаменимым помощником по всем вопросам, связанным с домом — от советов по простому ремонту до полной реконструкции и помощи домовладельцам в подготовке их домов к экстремальным погодным условиям и сезонам.

Сладкий банановый перец: обильно и вкусно

Банановый перец превосходит более распространенный болгарский перец и может использоваться для многих аналогичных целей. Длинные заостренные плоды прекрасно подходят для салатов и жарки.

Эти сладкие перцы очень декоративны. Они съедобны, когда они светло-зеленые, но когда они продолжают созревать, они становятся желтыми, оранжевыми и, в конечном итоге, ярко-красными. Сами растения довольно компактны и обильно плодоносят.

Собранный перец следует запечатать в полиэтиленовый пакет. Они очень скоропортящиеся и быстро теряют влагу. Храните их в овощном контейнере, но обязательно используйте в течение нескольких дней.

Сладкий перец нельзя переваривать, иначе он станет горьким. Кусочки бананового перца можно обжарить в оливковом масле от 4 до 6 минут, а затем смешать с другими свежими овощами, такими как кукуруза или кабачки. Сегменты также можно готовить на пару от 5 до 8 минут.

Хотя эти перцы не нужно чистить, один хороший метод — это наколоть весь перец вилкой и перевернуть на умеренном газовом огне, пока кожура не обуглится равномерно.Затем слегка остудите и снимите обгоревшую кожу. Или поместите перец под предварительно разогретый жаровню и переверните его один раз, чтобы получить обугленный результат, а затем очистите от кожуры. Салат из обжаренного перца без кожуры 8 больших банановых перцев, обжаренных и очищенных от кожицы 4 столовых ложки оливкового масла 1 столовая ложка винного уксуса

Разрежьте перец пополам и выбросьте семена. Смешайте масло и уксус и полейте перцем. Дать постоять 30 минут при комнатной температуре. Подавать на листьях салата с ломтиками помидора.

Когда упоминают фаршированный перец, мы обычно думаем о более крупном болгарском перце; однако банановый перец также можно фаршировать.Они отлично подходят для закусок и закусок. Фаршированный банановый перец 1 зубчик чеснока, измельченный 2 чайных ложки лука, измельченный 1/4 чайной ложки соли Щепотка сухой горчицы 1 столовая ложка лимонного сока 2 столовые ложки нарезанных оливок Даш табаско Смешайте все ингредиенты и сливки до однородной массы. Нафаршируйте разрезанные пополам банановые перцы и подавайте в качестве закуски.

Не забывайте собирать перец, поскольку растения пытаются защитить себя от перегрузки, сбрасывая цветы, когда набирается полная норма фруктов. После того, как часть плодов будет собрана, растение начнет давать больше плодов при условии благоприятной погоды.

Перец очень хорошо замораживается. Нарежьте перец с семенами соломкой или кусочками и выложите их на противень в морозильной камере.

Замороженные полоски можно упаковывать в небольшие полиэтиленовые пакеты.

1 thought on “Горький перец декоративный: 7 лучших сортов декоративного комнатного перца: уход в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.