Фото кабачки на грядке: Мобильные грядки для кабачков своими руками — фото

Содержание

Мобильные грядки для кабачков своими руками — фото

Получать ранний урожаи кабачков можно, если использовать для их выращивания мобильные грядки.

Т. Щедрина, г. Орехово-Зуево, Московская обл.

ПОДГОТОВКА МОБИЛЬНЫХ ГРЯДОК

Мои мобильные грядки – это ящики шириной 40 см, длиной 60 см и высотой 25 см. На одну такую грядку высаживаю 1-2 кабачка. На дно ящика еще с осени стелю полиэтиленовый пакет и складываю на него растительные остатки, потом компост, потом землю.

Ящики стоят в теплице, за зиму все это проседает. Для изготовления мобильной грядки можно использовать как ящики, так и большие и прочные мешки, высадка рассады

Примерно 18 апреля высаживаю в мобильную грядку кабачки, пророщенные в самокрутках из бумажных полотенец без земли. Из самокрутки можно доставать и пересаживать сеянцы даже вместе с бумагой -она быстро разложится.

Лунку делаю поглубже, сажаю до семядольных листочков, аккуратно, стараюсь не загибать корни.

КСТАТИ

Мобильные грядки можно постоянно держать в теплице, а можно в июне вынести на огород.

Саженцы закрываю обрезанными бутылками объемом 5 л. Почву вокруг мульчирую сеном. Получаются своеобразные парнички со своим микроклиматом -влажностью и температурой. Их можно несколько дней не открывать и не поливать.

Если днем в теплице очень жарко, можно открыть крышки для проветривания. В дальнейшем снимаю бутылки, а кабачки продолжают расти.


Читайте также:  Кабачки и патиссоны – выращивание, посадка и уход от А до Я


РАННИЕ КАБАЧКИ – ВЫРАЩИВАНИЕ В МОБИЛЬНЫХ ГРЯДКАХ

ЛЮБИМЫЕ СОРТА КАБАЧКОВ

Выращиваю гибриды Навили F1 и Искандер F1. Они мне нравятся тем, что имеют компактные кусты, очень урожайны. И еще очень декоративны благодаря своим пестро окрашенным листьям.

Такой способ посадки и выращивания дает возможность получить очень ранний урожай кабачков – уже в мае созревают первые плоды.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Кабачки (фото) в открытом грунте — выращивание и уход

Кабачки (Cucurbitapepo) -разновидность тыквы твердокорой. По сравнению с тыквой кабачок и цукини имеют ряд несомненных преимуществ. Прежде всего, эти овощи созревают гораздо быстрее, чем тыква. Кроме того, употреблять их в пищу (в отличие от тыквы) можно молодыми.

Кстати: Кабачок поможет красоте

У дачников частая проблема – кожа лица и рук страдает от солнца и ветра, ведь огородники много времени проводят на грядках. Сохранить кожу красивой поможет кабачок.

Надо натереть его на мелкой терке, как на блинчики. Кашицу смешать с 400 мл хлопьев «Геркулес», которые предварительно на 10 мин поместить в теплые сливки и отжать. Добавить 5 мл меда – и маска готова. Тщательно перемешанную смесь аккуратно наложить на лицо и кисти рук. Держать маску от 10 до 30 мин. Смыть прохладной водой, на руки надеть хлопчатобумажные перчатки до утра.

Для начала разберемся с сортам кабачков

СОРТА КАБАЧКОВ

Сорта и разновидности кабачков многочисленны, и примерно 50% его сортов и гибридов – зарубежной селекции.

При выборе сорта следует учитывать:

  • Сорта кабачка отечественной селекции предназначены для возделывания в центральных и северных восточноевропейских регионах
  • Зарубежные гибриды кабачка и цукини лучше растут в южных регионах, имеют более длительный, чем сорта российской селекции, период вегетации.
  • Отечественные сорта отличаются большей, чем зарубежные, пищевой ценностью и содержат больше витаминов. Зарубежные сорта сильнее накапливают нитраты.
  • Отечественные сорта пригодны для консервирования, маринования, приготовления икры. Зарубежные – для приготовления кабачковой икры и различных способов консервирования лучше не использовать.
  • Сорта отечественной селекции быстро перерастают. Зарубежные сорта превосходят отечественные по выровненности плодов, внешней привлекательности, у них более тонкая кожица, более сочная и нежная мякоть.

Сегодня на дачных участках можно встретить более двух десятков сортов и гибридов кабачка: это Грибовский 37, Белоплодный, Ролик, Анна, Якорь, Сосновский, наиболее популярные из гибридов – Белогор F, Немчиновский F.

ИСКАНДЕР

Раннеспелый гибрид, плоды светло-зеленые с белыми крапинками и прожилками. Относится к кустовым сортам. Это крупный прямостоячий куст с большими по площади листьями. Сорт популярен благодаря длительному плодоношению (вплоть до осенних заморозков) и высокой урожайности. Кабачки этого сорта однородные, прямые, цилиндрические, с сужением к плодоножке, их длина – около 20 см, масса – до 700 г, с кремовой нежной мякотью, гладкой восковой кожицей.

Отлично растет кабачок «Искандер» как в открытом грунте, так и под пленочным укрытием, может выращиваться в теплицах в зимней культуре. Эти кабачки хороши как для жарки и тушения, так и для консервирования.

ЦУКЕША

Урожайный, скороспелый сорт цукини, отлично переносящий климатические условия средней полосы. Растение представляет собой компактный, среднерослый куст, с неопушенными листьями и черешками. Плоды цилиндрические, гладкие или слаборебристые. Цвет их -зеленый, часто с белыми точками или размытыми полосами по всей поверхности. Цукини сорта Цукеша лучше всего подходят для овощных рагу и салатов.

НЕЖНЫЙ ЗЕФИР

Самый сладкий из существующих сортов, настоящий деликатес. Очень красив внешне благодаря двухцветной окраске – кабачки ярко-желтые с зеленым «кончиком», а его мякоть очень нежна. Кабачки этого сорта особенно вкусны на стадии «молочной зрелости», их едят сырыми по достижении длины 10-15 см, а также готовят различными способами. Сорт отличается урожайностью и устойчивостью к болезням и вредителям.

ЗАВТРАК НЕФТЯНИКА

Раннеспелый сорт. Назван так из-за цвета кожуры кабачков – темного, зелено-черного. При этом мякоть кабачка нежного бело-кремового цвета и очень вкусна. Это кустовое растение, которое практически не ветвится. Сорт характеризуется высокой урожайностью и очень вкусными плодами длиной около 25 см. Это весьма холодостойкий сорт, который к тому же отлично растет на достаточно тяжелых среднесуглинистых почвах. Также кабачки Завтрак нефтяника отлично хранятся до следующего урожая.

СПАГЕТТИ

Среднепоздний сорт цукини для любителей экзотических овощей. Дело в том, что это не обычный кабачок. С темно-желтой твердой корой и желтой мякотью, он прекрасно хранится. Готовят его, не очищая шкурку. Целый кабачок моют и помещают на полчаса в кипящую воду, после чего разрезают пополам и, убрав семена, просто выкладывают кабачковое «спагетти» на тарелку – внутри кабачка мякоть находится в виде тоненьких «колбасок». Его мякоть даже не надо резать. Такое «спагетти» заправляют маслом или соусом, посыпают зеленью – и блюдо готово.

ЗЕБРА

Относится к раннеспелым сортам, созревание урожая происходит на 35-38-й день после появления всходов. Отличается небольшим, почти не ветвящимся кустом. Цветет в основном по женскому типу, поэтому, чтобы растение опылялось, необходимо высадить рядом небольшое количество обычных кустов кабачка белоплодного (образующих много мужских цветков). Кабачки небольшие (от 500 до 900 г максимум), слаборебристые, с утолщением, очень вкусные. Как следует из названия, кожица у них полосатая – с продольными светло-зелеными полосками.

Молодые нежные цукини лучше всего хранятся в эмалированных лотках на нижней полке холодильника.

АЭРОНАВТ

Очень высокоурожайный, скороспелый сорт цукини (плодоношение уже на 45-й день после появления всходов), куст очень компактный и почти не ветвится, черешки и листья без опушения. Кабачки интенсивного зеленого цвета, с гладкой тоненькой кожурой и желтоватой сочной мякотью. Плоды хорошо транспортируются.

ЖЕЛТОПЛОДНЫЙ

Раннеспелый сорт, от появления всходов до сбора урожая проходит 40-42 дня. Плоды некрупные (максимум 900 г), похожи внешне на очень крупный банан – с ярко-желтой кожурой и нежно-желтой мякотью. Сорт отличается очень высоким содержанием растительных сахаров.

КОЛОБОК F1

Этот гибридный сорт отличается очень высокой урожайностью. Обычно срезают плоды Колобка по достижении ими диаметра всего 10-12 см. Но мякоть и кожица достаточно долго не становятся грубыми по мере созревания кабачка. Эти нежные «колобки» очень привлекательного внешнего вида – круглой формы, полосатенькие – очень удобно их фаршировать и запекать в целом виде. Часто такие кабачки едят сырыми.

Раннеспелый сорт, от появления всходов до созревания урожая у которого проходит всего месяц. Растение очень компактное, это малооблиственный куст, у которого преобладают женские цветки (поэтому также необходимо высадить поблизости несколько кустов белоплодно-го кабачка). Удлиненные цилиндрические кабачки обладают необыкновенно темной, почти черной окраской кожицы и зеленой сочной мякотью. Плоды отличаются лежкостью, их масса – около 700 г, урожайность – около 10 кг с куста. Годятся как для жарки и тушения, так и для свежих салатов. Сорт устойчив к мучнистой росе.

СКВОРУШКА

Годится как для открытого грунта, так и для выращивания под пленочным укрытием или в теплице. Урожайный сорт кабачка – урожай с одного куста составляет около 10 кг. Сорт считается ранним, от появления всходов до спелости плодов проходит около 55-56 дней. Плоды достигают веса более килограмма (до 1200 г). Отлично хранятся.

ФАРАОН

Растение представляет собой компактный кустик. Красивые темно-зеленые кабачки правильной прямой цилиндрической формы, с оранжевой мякотью. Очень вкусен и устойчив к болезням, отличается длительностью хранения.

ЧЕРНЫЙ КРАСАВЕЦ

Среднеранний сорт (от появления всходов до сбора урожая проходит около 45 дней).

Выращивают этот сорт чаще рассадным методом, чем прямым посевом в открытый грунт. Слаборебристые, зеленые кабачки с глянцевой кожицей выглядят эффектно, а вкус мякоти нежный и сочный. Плоды достигают 1700 г в весе. С одного растения получают около 10 и более кг урожая.

РУССКИЙ РАЗМЕР

Относится к сортам позднего срока созревания. Плоды розово-оранжевого цвета, мякоть нежная, без волокон. Отлично подходит как для приготовления различных блюд, так и для консервации. Плоды очень крупные: достигают метра, при этом диаметр их около 20 см, вес порядка 20-30 кг. Хранится всю зиму до нового урожая, не теряя вкусовых качеств, отличается прекрасным вкусом.

КОРОЛЬ РЫНКА F1

Этот раннеспелый гибрид характеризуется высокой урожайностью и длительностью хранения. Но только этим кабачкам нельзя давать перерастать – их собирают маленькими (15 см). Очень вкусен при жарке и тушении, а также в различных консервированных салатах, входит в состав различных диет для похудения и очищения организма.

АПЕЛЬСИНКА F1

Также раннеспелый сорт, который созревает через 40 дней после появления всходов (а всходы появляются через неделю после посева). Плоды круглые, ярко-апельсинового цвета. Куст компактный. Срывают кабачки этого сорта, когда их диаметр от 10 до 15 см (но не более).

Этот сорт имеет мякоть со сладковатым привкусом, очень вкусен в сыром виде. Сорт достаточно теплолюбив, сеять его нельзя при температуре ниже +10 °С. Можно как сеять в открытый грунт семена, так и высаживать 30-дневную рассаду. Нуждается в плодородном грунте.

ЗАЯЧЬЕ УШКО

Раннеспелый сорт, который созревает через 45 дней после появления всходов. Мощный высокий куст с гладкими светло-зелеными некрупными плодами весом до килограмма. Кабачки отличаются нежной белой мякотью, сочной и не рыхлой. Сорт характеризуется высокой урожайностью, очень удобно, что все плоды примерно одного размера. Идеален для непосредственного использования в пищу, а также для консервирования.

КАВИЛИ F1

Гибрид голландской селекции. Ультраранний сорт с беловато-зелеными плодами, их мякоть – белая, нежная. С ростом плоды не теряют своего нежного вкуса, а потому их собирают при размере 15-25 см. Плоды идеальны для немедленного приготовления. Дождливым холодным летом растения сорта Кавили R могут давать партенокарпические плоды без насекомых-опылителей. Сорт дает высокие урожаи как под пленочным укрытием, так и в открытом грунте. Устойчив ко многим болезням кабачка, в том числе к мучнистой росе. Очень продуктивный сорт, с маленьким компактным кустиком и короткими междоузлиями. Плодоношение более 60-70 дней. На 10 кв. м размещать следует лишь 8-12 растений этого сорта.

СУВЕНИР

Скороспелый высокоурожайный гибрид, растение с компактным, неветвящимся, среднерослым кустом и овальными гладкими плодами, у плодоножки ребристыми. Кабачки кремово-зеленые с продольными размытыми полосками. Годятся для любой кулинарной обработки. Практически теми же внешними признаками и вкусовыми свойствами характеризуется скороспелый гибрид Разбег.


Читайте подробнее: Сорта кабачков – фото и описание


СВЕРХСКОРОСПЕЛЫЕ ГИБРИДЫ КАБАЧКОВ

ЗГ-831 – отличается необычными грушевидными ярко-желтыми (или оранжевыми) плодами. Растение со слабым опушением листьев и черешков, невысокое, компактное. Кабачки этого сорта содержат больше, чем другие сорта, каротина, выше у них и процент содержания сухих веществ. На международной выставке овощей в Германии сорт получил «Золотую медаль». Если лето выдается дождливым и холодным, гибрид ЗГ-831 страдает от некроза листьев.

ЗБ-832 – очень урожайный гибрид, с одного куста дающий урожай около 10 и более кг. Рослый мощный куст, ветвление среднее, листья опушены. Кабачки овальной формы или немного грушевидной, не очень большие по размеру, кожица желтого цвета. Необычный вид кабачкам придает бугристая поверхность плодов. Идеален для выращивания на дачных участках. Кабачки отличных вкусовых качеств, подходят для любой кулинарной обработки и консервирования.

КАБАЧКИ: ВЫРАЩИВАНИЕ

Кабачок любит тепло. Вместе с тем, это наиболее холодостойкая культура среди представителей семейства Тыквенных, Семена кабачка прорастут и при +8-9 °С, но наиболее крепкими молодые сеянцы будут, если семена прорастают при+22°С.

Кабачок может вынести кратковременное понижение температуры до +6 °С, однако заморозки для этого растения губительны. Для взрослых растений оптимальная температура роста и развития – +20-25 °С. Нижняя граница допустимых для нормального прорастания семян кабачка температур – +12-15 °С.

Кабачок засухоустойчив, но обильный полив в разы увеличивает урожай. Особенно важно достаточное количество влаги во время цветения и завязывания плодов.

Лучшие предшественники кабачков и цукини – картофель, капуста, лук, корнеплоды, зелень и бобовые.

Это растение очень светолюбиво, и обычно его высаживают на солнечной стороне участка. От количества получаемого растением света напрямую зависит качество и объем урожая, а также скорость его получения. Практически все те же требования предъявляют к среде выращивания и цукини. Эта культура дает хорошие урожаи в средней полосе. Цукини сохраняют скороспелость, урожайность и вкусовые качества в нашем климате при выращивании как в закрытом, так и в открытом грунте.

К ПОЧВЕ У КАБАЧКА СТРОГИЕ ТРЕБОВАНИЯ

Кабачок считается требовательной к почве культурой, а цукини еще более требователен к составу и рН почвы, чем кабачок. Плохо плодоносит кабачок на кислых торфяных почвах, плоды у него в таких условиях мелкие, как и листья. Кислые грунты для кабачка подготавливают путем внесения извести. Но свежее известкование кабачки не любят.

Кабачку нужны легкие суглинистые или супесчаные плодородные почвы. На супесчаных почвах необходимо внесение большого количества комплексного минерального удобрения. Лучше всего растет на почвах с нейтральной реакцией (рН 6,5-7,5). Не стоит высаживать кабачок на плотных, тяжелых и бедных почвах. Обычно в такие почвы, подготавливая участок к посадке кабачков, осенью вносят навоз или компост (от 4 до б кг на кв. м), а также комплексное минеральное удобрение для овощей (от 50 до 80 г на ту же площадь). Непригодны для кабачка тяжелые глинистые грунты.

Кабачки очень влаголюбивы. Поливают их только под корень, причем полив можно проводить лишь теплой водой, иначе завязи будут гнить. Полив увеличивают в два раза на этапе плодоношения кабачков и цукини. В качестве подкормки кабачков в период вегетации дачники чаще всего используют «Бутон» или «Агриколу».

ГДЕ ЕМУ МЕСТО

Место для посадки кабачка надо выбирать так, чтобы на протяжении всего периода вегетации почва прогревалась лучами солнца. Важная особенность выращивания кабач-

ков: опытные дачники каждый год сажают их на новом месте. В этом случае, с одной стороны, они будут меньше болеть, с другой – у растений практически не будет пустоцветов.

ДА БУДУТ КАБАЧКИ!

Высаживают кабачки рассадой и семенами – в мае в открытый грунт или в апреле на рассаду в закрытый грунт. Способ посадки выбирают исходя из того, насколько быстро нужен первый урожай. Если вы не очень торопитесь, можно просто высеять семена кабачков в грунт.

Семена сеют с середины до конца мая, иногда даже в начале июня, когда опасность возвратных весенних заморозков минует. Кабачки относительно морозостойки, но если температура опустится ниже -2 °С, кусты погибнут. Сеют семена

под пленку, в питательный рыхлый грунт. Почву предварительно надо подготовить. В начале мая в почву добавляют навозный перегной или компост (ведро на 1 кв. м площади). Если почва тяжелая, в нее под глубокую перекопку вносят древесные опилки. После этого в грунт добавляют минеральные удобрения -сульфат натрия, суперфосфат, аммиачную селитру, древесную золу. Поливают грядку розовым раствором марганцовки. Непосредственно перед высевом кабачков почву надо подрыхлить.

Вносить непосредственно в лунку при высевании семян или высадке рассады кабачка свежий навоз не стоит. Это может привести к развитию у молодых растений заболеваний, таких как корневая гниль, или к активному наращиванию растениями зеленой массы при слабом плодоношении.

ПОСЕВ КАБАЧКОВ НА ГРЯДКУ

Предпосевная подготовка семян заключается в предварительном замачивании их на 10-12 часов в воде с добавлением нитрофоски. Семена должны разбухнуть, после этого они готовы к высеванию в грунт. Для лучшего результата семена кабачков на 24 часа замачивают в растворе «Эпина»: капля стимулятора роста растворяется в 50 мл воды, и в эту смесь семена погружают на сутки. Промывают чистой водой и подсушивают, после чего высаживают в почву. Это повышает всхожесть семян, а также делает более быстрым развитие молодых растений.

В почве делаются лунки на расстоянии около 70 см друг от друга. В каждую лунку вносится немного компоста или перегноя. Можно сделать борозды через каждые 80 см. Семена заделываются на глубину около 4-6 см. Посадка производится во влажную почву. Как проро-щенные, так и не пророщенные семена высаживают вертикально, острой частью вверх. При этом верхушка семени должна быть на 1-1,5 см ниже уровня земли. Лучше всего высевать по два семечка в одну лунку. Если проклюнутся оба сеянца, один можно срезать или пересадить в момент появления семядольных листиков. Выдергивать сеянцы нельзя, только срезать. Уход за засеянной грядкой заключается в своевременном поливе, если погода жаркая и сухая. Зацветут кабачки через месяц после появления всходов.

ПОСЕВ СЕМЯН КАБАКОВ НА РАССАДУ

Высевать семена на рассаду можно начиная с 10 апреля, за 30-35 дней до высадки в грунт. Семена на рассаду подготавливают так же, как для высевания в открытый

грунт, и высевают в стаканчики размером 12 х 12 или 10 х 10 см, в которые помещают смесь перегноя и торфа. Подготовленные емкости с грунтом поливают теплой водой и заделывают в стаканчики семена – по 2 на каждый стаканчик, на глубину 2-4 см. Оптимальная температура воздуха для того, чтобы проклюнулись всходы – около +18-20 °С. После того как сеянцы проклюнулись, температуру надо снизить, иначе они сильно вытянутся. Ночью оптимальная температура – до +12-14 °С, днем – +15-18 °С. Поливают рассаду теплой водой (+25°С). Полив нужен раз в 5-7 дней, по 200-250 мл на каждый горшочек с рассадой.

РАССАДЕ КАБАЧКОВ НУЖНЫ ДВЕ ПОДКОРМКИ

Первая подкормка: 5-й день после появления всходов. На 1 л воды – 1 ч. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины. 200 мл смеси на каждое растение.

Вторая подкормка: через неделю после первой. На 1 л воды -1ч. л. нитрофоски, 1 ч.л. древесной золы. 200-250 мл на каждое растение.

Рассаду высаживают в открытый грунт на гряды в возрасте 20-25 дней, почва должна быть хорошо прогретой, рыхлой и богатой органикой. Посадочные работы следует проводить только в пасмурный теплый день или ранним утром. Очень важно при высадке саженцев в грунт не повредить нежную корневую систему растений. Поэтому пересаживать рассаду надо с комом земли, предварительно полив ее водой и аккуратно разрезав стаканчик. Непосредственно перед тем, как приступить к высаживанию рассады, грунт следует полить водой, подогретой до +40 °С. Высаживать саженцы надо на расстоянии метра друг от друга: должно быть в среднем по одному растению на 1 кв. м площади грядки. Гряду с саженцами накрывают полиэтиленом на дугах. Если похолодало, можно накрыть пересаженную в грунт рассаду еще одним слоем пленки.

НЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ

Рассадная технология выращивания кабачков имеет особенность: кабачки не пригодны для длительного хранения, сразу после созревания их надо съесть или использовать для консервирования. Чтобы получить кабачки, пригодные для длительного хранения, проклюнувшиеся семена сеют непосредственно в грунт, обычно в начале июня. Для того чтобы быть уверенными в урожае, дачники часто выращивают половину кабачков рассадным методом, половину – при помощи семян.


Читайте также: Как лучше выращивать кабачки – семенами или рассадой. Сорта кабачков


СЕКРЕТЫ УРОЖАЯ

Кабачкам нужны поливы, прополки и рыхления междурядий, а также подкормки комплексными минеральными удобрениями, в основном на этапе цветения и плодоношения. Когда урожай начнет созревать, его собирают раз в 7-14 дней, чтобы не допускать перерастания плодов.

Одно из важнейших условий получения хорошего урожая кабачков – рыхлая, водо- и воздухопроницаемая почва. Насколько часто надо проводить рыхление, зависит от ее состава. Особенно часто рыхления должны проводиться на суглинистых почвах – на них постоянно образуется твердая корка, в частности, после каждого дождя. Для ускорения роста и развития кустов кабачка землю надо рыхлить постоянно, у самого корня.

Регулярная прополка не позволит разрастаться сорнякам, создающим конкуренцию корневой системе кабачков в борьбе за питательные вещества. Особенно важна прополка в начале роста кабачков: плохое питание по причине большого количества сорняков не дает молодым растениям развиваться.

Для образования дополнительных придаточных корней кабачки окучивают на этапе появления 2-4 настоящих листиков. Почво смесь подсыпают к корням слоем около 5 см.

У кабачка куст не формируют, основной стебель не прищипывают. Чаще всего, особенно при выращивании цукини, эта мера не нужна, но если растение слишком разрастется, самые крупные листья вырезают. В итоге сердцевина куста будет получать больше солнечных лучей, это станет стимулом для образования новых завязей, и урожай будет выше. Под растущие кабачки обязательно надо подкладывать дощечки, чтобы кабачки не загнивали.

ПОЛИВАЕМ ПРАВИЛЬНО

Кабачки влаголюбивы, и полив должен быть обильным. Но слишком частые поливы принесут больше вреда, чем пользы. Не надо забывать, что кабачок – не огурец, и излишней влаги не любит. Если кабачки «перелить», в их клеточном соке образуется большое количество воды. Плоды будут гнить и плохо храниться.

Поливают кабачки раз в неделю-полторы: 10 л воды на каждый квадратный метр. Вода должна быть теплой – +25-30 °С. Корни тыквенных культур нуждаются в большем количестве тепла, чем надземная часть.

И полив водой температурой ниже +20 °С нанесет вред корневой системе кабачков – она будет гнить, как и завязи.

Высокую влажность воздуха кабачки не любят. При выращивании их под пленочным укрытием или в парнике необходимы постоянные проветривания. Примерно за две недели до уборки плодов количество воды при поливе лучше уменьшить или, по возможности, вообще прекратить полив.

КАБАЧКИ ЛЮБЯТ «ПОКУШАТЬ»

Подкармливают кабачки минимум дважды за период вегетации -во время цветения и роста плодов. Кабачки очень отзывчивы на подкормки – урожайность возрастает в несколько раз. Можно подкармливать кабачки настоем коровяка.

Бор – важнейший элемент в формировании и правильном развитии кабачков. Если бора недостаточно в питании этих растений, происходит загнивание завязей. В этом случае кабачки подкармливают «по листьям» (опрыскивают) следующим составом: 2 г борной кислоты на 10 л воды. Кислоту сначала разводят в небольшом объеме воды (200 мл), и только потом разведенный препарат соединяют с остальным объемом воды.

Кабачок часто подкармливают так же, как тыкву, уменьшая в два раза дозу удобрений. На самом деле-кабачок больше любит азот, а тыква – калий. Обычно после того как минуют резкие ночные похолодания, кабачок начинают подкармливать настоем навоза и сорняков. Взрослые растения допустимо подкармливать просто свежим навозом.

О ПОЛЬЗЕ СОРНЯКОВ

Настои из сорняков, навоза, компоста применяют для опрыскивания кабачков и их полива. Подобные подкормки очень важны в период регулярного плодоношения для многосборовых культур, к которым относятся и кабачки.

Одновременно они улучшают свойства земли, оздоравливают почву, поскольку в них огромное количество почвенных микроорганизмов. Кроме того, в их состав входят биологически активные вещества. Сорняки забирают из почвы полезные вещества, и существует способ заставить их отдать эти вещества обратно.

Наилучшего эффекта для подкормки кабачков и прочих тыквенных культур можно достичь, если использовать в настое крапиву двудомную и окопник бродячий – в этих растениях содержится наибольшее количество азота, магния и калия.

Семена сорняков убираем, а зеленую массу измельчаем и заливаем водой (на килограмм сорняков -10 л воды). Помещаем массу в пластиковую бочку, брожение пройдет быстрее, если она будет выкрашена в темный цвет. Бочку следует заполнять только на две трети, иначе настой при брожении «убежит». Эту емкость лучше поместить подальше от дома, поскольку во время брожения сорняки будут распространять неприятный запах. Каждый день массу следует перемешивать, чтобы кислород проникал в нижние слои.

Настой готов, когда процесс брожения закончился. Это происходит примерно через 10 дней. Настой приобретает насыщенный коричневый цвет. Полезные свойства настоя можно увеличить, если добавить в бочку при брожении травы немного коровяка (до полутора килограммов) или 1-3 л золы. Также в настой при заквашивании травы добавляют птичий помет (0,5 кг на бочку) или несколько столовых ложек полного минерального удобрения. Добавление препаратов ЭМ (Байкал, Сияние) ускоряет брожение и улучшает микрофлору настоя.

Получившийся препарат процеживаем и разводим в пропорции 1:10 для полива, 1:20 – для опрыскивания. Немного смеси рекомендуется оставить для закваски следующей порции сорняков. «Гуща», которая остается после процеживания настоя сорняков, может стать прекрасной мульчей под кабачки или другие культуры. В этом случае органическая подкормка уже не нужна, достаточно лишь поливать грядку теплой водой. Подкармливать настоем сорняков кабачки можно ежедневно или через день.

Иногда для приготовления настоя используют пеньковый или джутовый мешок. В мешок помещают траву и добавки, потом мешок просто вынимают, и настой не надо процеживать.

…И ДРУГИЕ НАСТОИ

Настой из компоста также эффективен для кабачков. Примерно лопата хорошо вызревшего компоста разводится в 10 л воды. Смесь перемешивают и оставляют бродить на 3-5 дней. Потом настой процеживают и поливают кабачки. Разбавлять водой готовый настой уже не надо.

Настой навоза готовится из куриного помета, конского, коровьего, кроличьего навоза. Навоз смешивается с водой (1:2), добавляется древесная зола. Смесь оставляют бродить на 3-7 дней, после чего сцеживают и разбавляют водой (1:15-30).

  • Поливать кабачки настоями сорняков, навоза, компоста можно только в пасмурный день или ранним утром. При ярком солнце такие подкормки принесут больше вреда, чем пользы.
  • Важно, чтобы настои не попадали на стебли и листья.
  • Перед применением настоев необходим обильный полив растений.
  • Хранить настой можно под мелкой сеткой или крышкой с отверстиями для циркуляции воздуха.

Внекорневые подкормки очень эффективны для кабачка и цукини. Одну из таких подкормок проводят мочевиной (в начале вегетации), вторую – марганцовкой с вытяжкой суперфосфата (интенсивно-розовый раствор). Внекорневые подкормки проводят только в солнечную погоду, утром.

СОСТАВЫ ДЛЯ ПОДКОРМКИ КАБАЧКОВ

  1. Один из эффективных составов для подкормки кабачков -1 ст. л. нитрофоски, 1 л коровяка на 10 л воды. Раствор тщательно перемешивают и поливают кабачки из расчета по 1 л на растение. Подкормки таким раствором проводят дважды – в начале роста кустов, на этапе цветения или завязывания плодов.
  2. Этот настой подходит для подкормки не только кабачков, но и практически всех овощных культур, включая картофель. На 50-литровую бочку понадобится 1 кг сорной травы (осот, крапива, бурьян, иван-чай), 2-2,5 кг древесной золы; 1 кг навоза или 1 кг куриного помета и 0,5 л ЭМ-препарата (например, «Байкал»). Сорняки надо измельчить. В 50-литровую бочку насыпают стакан сахара или 250 мл старого забродившего варенья, после этого -разведенный до объема 4 л препарат ЭМ. Смеси дают настояться в бочке в течение двух часов. Добавляют остальные ингредиенты и доводят водой объем до 2/3 бочки. Сбраживают настой в течение трех-семи дней и подкармливают овощи.

Читайте также: Выращивание кабачков на Урале


ОПЫЛЕНИЕ КАБАЧКОВ

Насекомыми-опылителями кабачков являются шмели, осы и пчелы. Обычно достаточно периодически раздвигать листья кабачков – так насекомым легче будет проникнуть к цветам.

Если куст очень загущен, можно вырезать часть средних листьев – так мы обеспечим приток воздуха ко всем ветвям растения и облегчим доступ к цветам насекомым-опылителям. Но если лето выдалось дождливым или кабачки и цукини выращиваются в больших по площади парниках, иногда опылять их приходится вручную. Для лучшего опыления рекомендуется опрыскать цветущие кабачки ранним утром водным раствором меда (или сахарным сиропом). Частоту опрыскивания сладким раствором, привлекающим насекомых-опылителей, определяют опытным путем, но после дождя опрыскивание нужно обязательно.

Опыление кабачков – видео

ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД ЗА ЦУКИНИ

Агротехника цукини мало отличается от выращивания кабачков. Но есть некоторые особенности..

Цукини выращивают и рассадным способом, и посевом пророщенных семян непосредственно на грядку. На рассаду семена высевают в торфоперегнойные горшочки 10 х 10 см. В качестве субстрата подойдет смесь для огурцов. Глубина заделки семян 2 см, температура -+18-22 °С. Полив рассады – водой температуры +22-25 °С, до 400 мл на горшочек.

Рассаду цукини подкармливают дважды: через неделю после появления всходов – водным раствором стимулятора роста (например, «Бутон», 1 г на литр воды). Еще через неделю – 0,5 ч. л. «Агриколы-5» на литр воды, стакан раствора на растение. Пересаживать сеянцы можно уже в возрасте 20 дней.

При посадке цукини семенами сначала помещаем слой компоста или навоза, хорошо промоченный водой с растворенным в ней комплексным минеральным удобрением, сверху – слой (20 см) огородной земли. Интервал между семенами – около 70 см друг от друга. Грядку укрывают полиэтиленом, натягивая его на дуги. Проветривание не обходимо каждый день, поскольку высокая влажность губительна для цукини. Так что лучший вариант -укрывной материал, пропускающий воздух. Если стоит жара, укрывной материал оставляют на день только с северной стороны.

Уход за цукини такой же, как за кабачками: поливы, прополки, подкормки и рыхления. Растения нуждаются в удалении нижнего яруса листьев, который быстро стареет. Подкормки для цукини – комплексное минеральное удобрение и органика, как и для кабачка. Но количество берется меньшее (как для подкормки огурцов).

Мульчирование также необходимо цукини. Можно использовать черную полиэтиленовую пленку. Цукини по мере созревания срезают ножом не реже двух раз в неделю вместе с плодоножкой – около 20 см. Цукини созревают медленнее кабачков, но дольше сохраняют свои вкусовые качества для употребления в пищу без тепловой обработки, а также после кулинарной обработки. Цукини хорошо хранятся в холодильнике в полиэтиленовых пакетах. Единственное условие – не допускать образования на плодах конденсата.

Где взять семена цукини?

Семена цукини дачники получают самостоятельно: осенью, перед самыми заморозками плоды снимают и оставляют в комнате на свету. Семена доставать пора, когда плоды приобретут желтую окраску. Из одного цукини получают около 20 г семян – это более сотни штук.

При выращивании цукини на семена надо помнить, что это пере-крестноопыляемые растения, легко переопыляющиеся с тыквой, кабачками и патиссонами, растущими на вашем участке. Поэтому, желая сохранить чистоту сорта, опылять цукини лучше вручную. Для этого несколько цветков «прячут» от пчел, надевая на них марлевые мешочки. Ранним утром пыльцу с мужских распустившихся цветков переносят на пестики женских цветков. С этой целью можно использовать кисточку.


Ссылка по теме: Выращивание кабачков на даче, уход, рецепты


КАБАЧКИ И ЦУКИНИ В ТЕПЛИЦЕ

Выращивание кабачков и цукини в парниках и теплицах имеет свои особенности агротехники.

Надо регулярно проветривать теплицу для того, чтобы в ней не было высокой влажности воздуха, неприемлемой для кабачков. Оптимальная влажность – 60-70%.

Если растения разрослись, необходимо бережно удалить листья с нижней и средней части кустов. Оптимальный температурный режим – +24-26 °С днем и +14-15 °С ночью. На этапе цветения кабачки и особенно цукини очень требовательны к температуре и при ее понижении могут сбросить завязи. После того как плоды завязались, температура может быть и снижена. Кабачки и цукини неплохо растут в теплице даже после наступления первых осенних заморозков, хотя последний урожай лучше собрать раньше.

САМЫЙ РАННИЙ УРОЖАЙ

Ранний урожай кабачков можно получить, если выращивать их в парниках, обогреваемых посредством биотоплива. Для небольших по площади теплиц и парников выбирают ранние сорта с компактными кустиками, скороспелые и неприхотливые: Ролик, Якорь, гибридная разновидность Белогор, а также сорта цукини Зебра, Цукеша, Аэронавт. Они легко переносят засуху и понижение температуры.

В такие парники кабачки высаживают в конце марта – начале апреля. В котлован парника помещается горячий навоз (слоем 50-70 см). Поверх биотоплива насыпают грунт слоем 20-30 см. Состав грунта: огородная земля, торф, перегной (5:3:2). В полученную смесь (на ведро) добавляют 100 г древесной золы, 30 г суперфосфата и 20 г аммиачной селитры, хорошо перемешав.

Если кабачки высаживаются в парники в более поздний срок, в качестве второй культуры, грунт необходимо перекопать, добавив свежего субстрата из огородной земли, торфа и перегноя (5:3:2). Смесь насыпают холмиками по 50-55 см, шириной около 50 см.

Площадь питания одного растения должна составлять не менее квадратного метра. В пленочных неотапливаемых теплицах (без биотоплива) кабачки высаживают в начале мая.

Рассаду в возрасте 3-4 настоящих листиков сажать надо в лунки. Предварительно почва в лунках должна быть увлажнена. Заглублять молодые растения – до семядольных листиков. Температура в парнике на этом этапе должна поддерживаться на уровне +15 °С.

Проветривать парники ранней весной надо осторожно, чтобы не заморозить растения. Но проветривание кабачкам необходимо, ведь они не любят высокую влажность. Днем парники освобождают от дополнительного укрытия матами, а ночью снова утепляют.

Каждый полив должен быть достаточно обильным. Температура воды – +25 °С. Подкормки проводятся каждые 10-15 дней – вносят органику и минеральные удобрения.

Органика: 10 л коровяка на 10 л воды. Куриный помет вносится в пропорции 800 мл на тот же объем воды.

Минеральная подкормка: 30 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 30 г калийной соли на 10 л воды.

Мульчирование очень важно при выращивании кабачков в парниках, оно снижает влажность воздуха, сокращая испарение влаги из почвы. В качестве мульчи можно использовать торф или опилки слоем 3-4 см.

Через 35-40 дней после высадки саженцев в парник уже можно снимать первый урожай. Кабачки срезают острым ножом. В среднем с квадратного метра парника за сезон можно получить около 12-15 кг кабачков.


Ссылка по теме: Тыква – фото посадка и выращивание от А до Я


КАБАЧКИ В БОЧКЕ

Метод заключается в том, что кабачки выращиваются в бочках, наполненных плодородной землей.

Таким образом большое количество кустов кабачков не вырастишь, но ведь этого и не надо: обычно дачник к осени собирает такой урожай кабачков, что нередко вынужден закапывать их в землю и делать из них компост. Лучше всего в бочках растут цукини – у этих растений гораздо более компактные кусты. В бочках почва глубоко прогревается, а ведь кабачки и цукини очень любят, когда корням теплее, чем надземной части. Земля теплее – значит, мощнее корневая система, растения сильнее и урожай с одного куста больше. Листья не соприкасаются с влажной поверхностью земли, а значит, растения не болеют грибковыми заболеваниями. И еще один плюс: чтобы ухаживать за кабачками, не приходится низко склоняться, что особенно ценно для пожилых людей.

При выращивании в бочке в дне емкости делают дренажные отверстия большого диаметра, чтобы не застаивалась вода при поливе, иначе будет развиваться корневая гниль. Можно просто вкопать в землю бочку без дна. На дно бочки помещают дренажный слой – например, хворост. Дренажный слой необходим даже при использовании бочки без дна. Далее бочку наполняют огородной землей, смешанной с торфом и перегноем (4:2:1), и высаживают рассаду.

Плоды трудов

Чтобы каждый куст давал по 20-40 кабачков за лето, снимать их надо достаточно молодыми. Тем более что «молочные» кабачки вкуснее и полезнее перезревших.

С целью длительного хранения кабачки снимают прямо с длинной плодоножкой. Хранить их лучше в вертикальном положении, у стены. Цукини хранятся лучше кабачков -во время хранения у этих овощей появляется плотная кожура, они не теряют влагу и могут долго не портиться даже в квартире. Зрелый кабачок хранится в подвале в среднем около пяти месяцев.

Кабачки достигают зрелости в зависимости от сорта: если сорт рассчитан на длительное хранение плодов, то зреть они будут дольше скороспелых, которые хранятся хуже. Но в целом первый урожай вызревает примерно через 20-25 дней после цветения. Кабачок созрел, если кожица на ощупь твердая, а при постукивании по кабачку слышится глухой звук.

Проблема Причина Решение
Зеленцы желтеют и гниют. Это означает, что опло­дотворения не прои­зошло. Причиной мо­жет быть как холодное лето и не вылет насекомых-опылителей, так и применение ядохи­микатов в период цве­тения кабачков. Ручное опыление ка­бачков по утрам. Так­же необходимое в та­кой ситуации меропри­ятие – укрывать расте­ния на ночь, если ночи стоят холодные.
Завязи на кусте не по­являются. Также причина в том, что опыления не про­изошло. Также искусственное опыление.
У кабачков некраси­вая форма, их конец раздут и выглядит как шар. Растениям не хватает калия. Опрыскивание ку­стов раствором «Уни- флор-микро» (2 ч. л. на 10 л воды). Опры­скивание проводить только вечером. Мож­но просто рассыпать по влажной почве золу (0,5 л на каждый куст).
Неоднородная окраска кабачка, при этом кон­чик плода заострен. Это говорит о нехват­ке азота. Подкормки настоями сорняков, навоза, ком­поста, птичьего помета.
Загнивание крупных кабачков. Это результат излишне­го полива. Полив прекращаем и над кабачками в до­ждливую погоду дела­ем пленочный навес. Чтобы не срезать за­гнивший кабачок, мож­но просто обрезать гниль до здоровой тка­ни и обжечь срез над пламенем свечи.

ПОВЫШАЕМ УРОЖАЙНОСТЬ

На урожайность кабачков в первую очередь влияют подкормки. И если обычно кабачки подкармливают дважды за сезон вегетации, то с целью повышения урожайности этих растений их надо подкармливать три раза за сезон.

Особенно отзывчивы кабачки на органику: водный настой коровяка 1:10, водный настой куриного помета 1:15. Можно использовать такую схему подкормок:

  • До начала цветения – пол-литра коровяка и 1 ст. л. нитрофоски на 10-литровый объем воды: кабачки подкармливают из расчета 1 л смеси на растение.
  • На этапе цветения – 0,5 л куриного помета и 1 ст. л. Комплексного минерального удобрения на 20 л воды: кабачки подкармливают из расчета 3 л на 1 кв. м. посадок.
  • На этапе созревания плодов -2 ст.л. нитрофоски на 10 л воды: кабачки подкармливают из расчета 2 л на куст.

Очень важно также обеспечить качественное опыление кабачков. Поможет опрыскивание цветущих кустов кабачков и цукини сахарной водой или медовым раствором -1ч. л. меда на 250 мл воды.

Еще один фактор – своевременный сбор урожая. Кабачки лучше срывать, когда они достигнут размера 15-25 см, цукини – 10-15 см. Перерастая, плоды заставляют растение направлять в них все силы, и развитие новых завязей задерживается.

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ КАБАЧКОВ

ПЕРОНОСПОР03 (ЛОЖНАЯ МУЧНИСТАЯ РОСА)

Споры грибов, являющиеся возбудителями пероноспороза, хорошо себя чувствуют, когда кабачки и цукини поливают водой низких температур. Особенно при высокой влажности воздуха. Чаще поражает растения на этапе плодоношения.

Кабачки и цукини, как и тыква, поражаются мучнистой росой, корневой гнилью, бактериозом – о симптомах и борьбе с ними мы уже рассказали, говоря о тыкве. Как и о паутинном клеще и бахчевой тле, которые наносят кабачкам наибольший урон. Еще одна частая проблема кабачков и цукини на дачных участках – пероноспороз (ложная мучнистая роса).

Симптомы

Листья покрываются многогранными маслянистыми зеленоватыми пятнами. Проходит неделя, и пятна становятся больше и приобретают бурый оттенок. Листья кажутся обожженными. С дальнейшим развитием болезни, еще через несколько дней, пораженный лист засыхает.

Методы борьбы

Болезнь быстротечна, поэтому действовать надо немедленно. При первых же признаках пероно-спороза поливы прекращают, как и подкормки (как минимум на неделю). Растения надо обработать раствором хлорокиси меди и поликарбацина (температура препарата +24-25 градусов). Еще один способ борьбы с грибковым возбудителем – опрыскивание раствором молочной сыворотки. Завершив обработку растений, надо проветрить теплицу. В течение недели температура воздуха не должна опускаться ниже +22-25 днем и +18 ночью. То есть кабачки и цукини надо укрывать.

Профилактика

Недопустимо выращивать кабачки и цукини на грядках, где в течение прошлого теплого сезона выращивались овощные культуры семейства тыквенных.

ВЕРШИННЫЙ БАКТЕРИОЗ ПЛОДОВ

Факторы риска – переувлажнение почвы и воздуха. Поливы холодной водой. Плохая циркуляция воздуха вокруг кабачков.

Симптомы

Пожелтение и загнивание завязей кабачков и цукини. Завязи и плоды перестают развиваться, внешне плод делается стекловидным. В дальнейшем на уродливом плоде появляются бурые пятна.

Методы борьбы

К сожалению, если симптомы бактериоза уже появились, растение спасти не удастся. Борьба с бактериозом – это посев здорового семенного материала. Посевной материал рекомендуется за 2-3 месяца до высевания протравить «гранозаном» (2-3 г на кг семян) или препаратом ТМТД (3-4 г на тот же объем семян). Также можно предпринять сухое прогревание семян (температура 60 °С), но предварительно надо сделать прогревание пробной партии, после чего проверить их всхожесть. Все семена прогревать можно, если всхожесть пробной партии снизится не больше чем на 5-10%.

Часто кабачки и цукини повреждают личинки совок: они прогрызают стебель и питаются внутри него, в результате растение гибнет. Во избежание поражения совками кабачки и почву вокруг них опыляют препаратом ДДТ с интервалом в 50 дней.


ВЫРАЩИВАНИЕ КАБАЧКОВ – ПОСАДКА И УХОД: СОВЕТЫ ОГОРОДНИКОВ И ДАЧНИКОВ


ПРАВИЛЬНЫЕ ХОЛМИКИ – И КАБАЧКОВ ХОТЬ ЗАВАЛИСЬ

Вот, кстати, про те же кабачки. У меня тоже поначалу никак не получалось найти с ними общий язык. Но постепенно, на основе своих и чужих советов и ошибок поняла, что они хотят.

Первое, самое главное условие – сажать их пореже (на фото, приведенном в письме Людмилы, видно, что посадка слишком частая). Ведь каждому растению нужно не меньше 1 кв. м, иначе их плети залезут друг на друга и начнут болеть.

Второе условие – правильно подготовленная земля. Я при посадке закладываю в ямки по хорошей горсти золы и перегноя (если его нет, беру простую скошенную траву и шелуху лука), хорошо перемешиваю с почвой и поливаю теплой водой.

Третье условие – кабачки должны расти на холмиках, а поливать их следует в ровики, которые прокопаны вокруг них в радиусе 40-50 см. А то некоторые огородники льют воду прямо по листьям, а потом удивляются, что растения погибают.

Я лично, когда делаю поливы, то внимательно при этом слежу еще и за тем, чтобы верхушки холмиков оставались сухими и при этом были бы хорошо замульчированы. Тогда и гнили никакой не будет. Кстати, ровики для полива я тоже мульчирую.

Вообще, загнивание молодых завязей кабачка (да, кстати, и всех тыквенных) происходит не только от лишней влажности, но и от неопыленных цветков.

Я частенько опыляю их вручную – срываю мужской цветок, обрываю лепестки и пестиком провожу по тычинкам. Ничего сложного, все проходили ботанику в школе.

А отчего цветки не опыляются?

А от сильно разросшихся листьев, которые их затеняют. Поэтому когда кусты разрастаются, я листву безжалостно прореживаю каждую неделю.

На вершины холмиков также регулярно подсыпаю песок и мульчу – слежу, чтобы корни не оголялись. Сажаю всего три растения, и мне хватает кабачков на все лето, и еще в зиму запас остается.

Для этого нужно несколько штук оставить с середины лета до осени нетронутыми, чтобы они загрубели, – так они и лежат спокойно почти до весны в прохладном месте.

© Автор: Любовь Зеленина Самарская обл.


Кабачки для зимнего хранения

Кабачки для зимнего хранения выбираю с плотной мякотью и толстой кожурой. Больше всего нравится, как хранятся плоды сортов Аэронавт и Зебра.

Полив — по бутылкам

В мае семена сею прямо в грунт, через 1 -2 недели в фазе двух семядольных листов рассаживаю растения на постоянное место. Рядом с каждым кустиком вкапываю перевернутую 5-литровую ПЭТ-бутылку с отрезанным дном — для полива. Когда кусты разрастаются, лью воду в эти бутылки — в итоге после полива листья всегда остаются сухими, и кабачки не болеют. В жаркую погоду под каждый куст раз в 3-5 дней выливаю 8-10 л воды.

Один раз в 10 дней подкармливаю раствором коровяка (1:10) — по 1 л под каждое растение. Слабые кусты, которые плохо растут, опрыскиваю настоем крапивы. У жирующих растений,

наоборот, обламываю 3-4 нижних листа и прекращаю подкормки. В начале августа перед поливом подсыпаю под каждый куст 1 л золы и вношу жидкую подкормку (20 г суперфосфата на 10 л воды).

Зеленкой по царапинам

В начале осени совсем прекращаю полив и жидкие подкормки. Молодые побеги прищипываю, обрываю появляющиеся цветки и завязи. Для хранения срезаю цуккини и кабачки с кусочком стебля длиной 5-6 см. Сортирую урожай: овощи с трещинами, наростами — для еды в первую очередь, а гладкие и красивые — для хранения. Если повреждение небольшое, 2-3 см, зачищаю его ножом и замазываю зеленкой.

В подвале раскладываю кабачки на полках так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Один раз в 2-3 недели переворачиваю на другой бочок.

КАБАЧКИ В КЛЯРЕ

Больше всего моей семье нравится такое блюдо.

Кабачок (1,5-2 кг),

2 яйца, 0,5 ст. муки, 2-3 зубчика чеснока.

В миске взбиваю яйца, добавляю по вкусу соль и молотый перец. Всыпаю муку, перемешиваю до однородного состояния. Если тесто вышло густоватое (должно быть, как на тонкие блины), добавляю немного воды. Чеснок чищу, пропускаю через чесночницу и добавляю в кляр. Кабачок мою, снимаю кожуру, удаляю семечки. Нарезаю кольцами или полукольцами толщиной около 0,5 см. Окунаю каждый кусочек в кляр и обжариваю на растительном масле с двух сторон. Затем складываю всё вместе, закрываю крышкой и томлю на малом огне до готовности.

Людмила ЛАШУК


КАК ЛУЧШЕ ХРАНИТЬ КАБАЧКИ

Когда в этом году я увидела дикий, урожай кабачков, я забила тревогу. Столько кабачковой икры мы бы в жизни не съели, для солений нет столько банок.

Мы отдавали кабачки друзьям, но всё равно урожай был слишком велик. Я думала, что дома они не доживут до зимы и заранее расстраивалась, ведь урожай пропадает.

Хранить кабачки в холодильнике можно только в отделении для овощей при температуре около +5С в пакете с несколькими небольшими отверстиями для вентиляции.

От впадения в панику меня спасла мама, сказав, что кабачки прекрасно перезимовывают в городской квартире, а то и до самой весны хранятся. Главное – правильно их собрать, это уже половина дела.

Индивидуальное подвешивание в сетках считается самым эффективным способом хранения.

Во-первых, в процессе созревания урожая можно и нужно снимать молодые кабачки стойкой шкуркой, которые можно есть неочищенными и даже сырыми, в которых так много летних витаминов. Во-вторых, когда приходит время собирать полностью созревшие плоды, я делаю так: собираю плоды средних размеров, которые при постукивании по кожице издают глухой звук. Они должны быть как на подбор ровными и гладкими.

Кабачки можно разместить в ящике, а между ними проложить гофрированный картон.

Я больше не выкручиваю плодоножку, ведь через травмированную плодоножку легко проникают гнилостные микроорганизмы. Срез должен быть ровным, на некотором расстоянии от плода. Мыть собранные кабачки ни в коем случае нельзя, я просто обтираю их от земли сухой тряпкой и кладу на просушку.

Лучше всего хранить кабачки в прохладном тёмном месте. Минусовые температуры не слишком хорошо сказываются на качестве плодов. Я укладываю их на полку на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы они не соприкасались. Рядом с другими овощами я их не кладу – они  не любят соседства. Кабачок переносит только тыкву.

Кабачки не любят не только сквозняки, но и застоявшийся воздух.

Если я собираюсь сразу приготовить кабачки, то я просто оставляю их на кухне. В холодильник не кладу – там слишком влажно для овоща.

При правильном хранении можно есть кабачки вплоть до самой весны, не выкинув ни одного плода!

© Автор:  Горовая В. И. Тюменская обл.


САМООПЫЛЯЕМЫЕ КАБАЧКИ НА СРЕДНЕМ УРАЛЕ – СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ

Я живу на Среднем Урале. О существовании этого овоща в детстве знали только по кабачковой икре, да благодаря стишку из книги «Детское питание»: «Оладьи кабачковые – это что-то новое». Примерно полвека назад огородники начали выращивать кабачки, везли домой и на рынок поленницы из полуметровых плодов и гордились таким урожаем. Позднее на рынке в городе Запорожье я заметила какую-то короткую кабачковую «недоросль». Видя мое удивление, продавщица сказала, что кабачок должен быть длиной с мужскую ладонь, не больше – тогда он самый вкусный.

Извините за такое длинное вступление. Моя память с возрастом становится дальнозоркой, отчетливо видятся картинки далекого детства и юности…

Так как же вырастить кабачки? Проще простого.

Для получения раннего урожая я выращиваю кабачки через рассаду. Семена продаются уже обработанные тира-мом, поэтому не замачивайте их!

Высаживаю ростки с настоящими листочками под обрезанную бутылку, а внутрь вставляю бумажную трубку, чтобы нежные листочки не сгорели под солнцем. На ночь прикрываю картонной коробкой от вина, которую придавливаю половинкой кирпича.

Удобрения и перегной закладываю при посадке, затем весь сезон только поливаю. Вредителей у кабачков нет. Высаживаю на высокую бывшую огуречную гряду, обитую по периметру белым баннером. Белые бортики, сверху кабачки с крупными листьями, по краям календула. Красота! Белый пароход в тропиках…

А написать я решила вот по какому поводу. В начале ноября поехала в садовый центр за семенами на следующий сезон. Поехала пораньше – боялась, что закроют на карантин, и я останусь без нужных мне семян, как это случилось весной.

В мае отрываю пакет с семенами кабачков, на упаковке написано: количество семян – 5 шт., а в двойном конверте всего три штуки. Обидно. Такой обман со стороны известного поставщика семян с семью наградами на конверте…

Думаю, а вдруг и эти три семечка не взойдут, а садовый центр закрыт? И тут я узнаю, что никто из моих знакомых не сможет поделиться со мной, так как понятия не имеют о гибридных партенокарпических кабачках. Об огурцах знают, а о кабачках нет…

Я выращиваю самоопыляемые кабачки много лет после того, как заметила, что плохо развиваются завязи»

Не помогало ни ручное опыление, ни медовое опрыскивание, ни обилие цветов в саду (фото 3). Исчезают насекомые. Нет в садах стрекоз, бабочек (кроме капустницы), пчел, оводов, мало шмелей, в прошлом жарком сезоне не было даже комаров.

Из насекомых-опылителей остались только осы, и то их гнезда в теплицах и кладовках уничтожаются: люди боятся, что они покусают детей. У нас в садовом товариществе мужчина умер от укуса осы, пока скорая помощь везла его в больницу.

Итак, для семейного потребления я выбираю партенокарпические гибриды кабачков, потому что они:

  • ультра ранние;
  • урожайные;
  • хорошо хранятся, не теряя при этом своих вкусовых качеств;
  • представляют собой компактные кустовые растения с красивой листвой;
  • завязывают плоды при любой погоде, так как им не требуются насекомые-опылители.

Желаю всем здоровья и хороших урожаев!

© Автор: Наталья С, Свердловская обл.


КАБАЧОК ЗИМНИЙ ДЕЛИКАТЕСНЫЙ

Скорее это не совсем кабачок, а кабачок-тыква.

Сажать зимний деликатесный кабачок можно прямым посевом семян в землю, можно через рассаду.

Рассаду высаживаем в грунт в возрасте 15-20 дней. Между растениями выдерживаем расстояние в 70 см. Первое время саженцы накрываем не плотным спанбондом – 17 г/м2.

На грядки вносим перегной -5 кг на 1 м2, добавляем стакан золы (на 1 м2) и перекапываем. Можно высаживать рассаду и непосредственно в торфяных стаканах.

После высадки рассады в открытый грунт производим полив и мульчирование рубленой соломой.

При теплой погоде поливаем один раз в неделю по ведру воды на 1 м2 посева. При влажной погоде дополнительный полив сокращаем. Поливаем непосредственно под корень растений, чтобы вода не попадала на листья и стебли во избежание гнили и грибковых заболеваний.

Подкармливаем растения перед цветением настоем коровяка в соотношении 1 :10. Во время плодоношения еще раз кормим коровяком или раствором из 30 г суперфосфата 20 г мочевины на ведро воды.

В климатических условиях Беларуси зимние деликатесные кабачки созревают в конце сентября.

Плоды хранятся в холодном месте (погребе) до весны. При хранении кабачок накапливает сладость, приобретает вкус, похожий на вкус лесного ореха.

Зимние кабачки

Размеры плодов кабачка зимнего деликатесного напрямую зависят от погодных условий. В этом сезоне длина плодов составила 30-35 см при среднем диаметре 14-15 см. В прошлом году плоды вырастали крупнее.

Кабачок зимний деликатесный употребляем в свежем виде, консервируем отдельно или с другими овощами. В кулинарных целях можно использовать как вкусную кабачковую начинку для пирогов, пончиков, пышек.

© Авторы: Игорь и Жанна Сычёвы, г. Минск (фото авторов)


Выращивание кабачков в открытом грунте – видео

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Кабачок. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Откуда взялись кабачки

Чем полезны кабачки?

Куда посадить кабачки на участке

Почва для кабачков

Посадка кабачков

Выращивание рассады кабачков

Уход за кабачками

Сбор урожая кабачков

 

Откуда взялись кабачки

Кабачок — разновидность одного из видов тыквы – твердокорой, не самой вкусной, но зато самой скороспелой и холодостойкой. Родиной кабачков считают Южную Америку, точнее, территорию современной Мексики. Местные жители употребляли в пищу только семена кабачков – вероятно, так же, как мы сейчас употребляем тыквенные семечки.

Белоплодный кабачок

В Европу кабачки попали из Америки; почти 200 лет их выращивали в ботанических садах как экзотическое растение, и нет никаких данных о попытках использовать плоды кабачков в гастрономических целях. Только в XVIII веке, предположительно в Италии, незрелые кабачки наконец попали на стол. В Россию, вероятно, кабачки попали сложным путем через Грецию и Турцию, о чем свидетельствует их название: kabak означает по-турецки «тыква».

Цуккини

Цуккини – зеленоплодный кабачок – попал к нам совсем недавно из Италии, поэтому сохранил итальянское название. Цуккини взял у обычного белоплодного кабачка все лучшее и, пожалуй, превзошел его по всем параметрам. Куст цуккини более компактный, чем у традиционного кабачка, плети которого иногда достигают полутора метров, и более декоративен – листья мощные, крупные, резные. Плоды цуккини по яркости расцветок и форме лишь немного уступают тыкве: можно встретить пестрые, желтые, зеленые, почти черные, и от цилиндрических до шаровидных. 

Полезное блюдо из кабачков

Чем полезны кабачки?

Свежий кабачок содержит много калия, который играет важнейшую роль в поддержании водно-солевого баланса организма, здоровья сердечно-сосудистой и нервной систем. Также в кабачках содержится железо, необходимое для синтеза одного из важнейших белков – гемоглобина. Богаты кабачки и витаминами: С, РР, группы В, а также каротином – мощным антиоксидантом и предшественником витамина А. Интересно, что в цукини каротина и витамина С больше, чем в привычных нам белоплодных кабачках.

Однако польза кабачков не только в этом. Они считаются одним из самых диетических и легко усваиваемых продуктов, поэтому входят в состав детского питания, специальных диет для больных (в том числе страдающих проблемами с ЖКТ), а также диет для похудения. 100 граммов кабачка содержат всего около 25-27 Ккал, цукини и того меньше – 16-18 Ккал. Кабачки можно употреблять в пищу сырыми, что позволяет получить максимум пользы, так как многие соединения при температурной обработке разрушаются.

Урожай кабачков

Куда посадить кабачки на участке

Кабачки холодостойки и в климате средней полосы отлично растут в открытом грунте, но для нормального развития им нужно большое количество солнца и температура +15…+25°С. Для кабачков выбирают открытые участки, хорошо освещаемые солнцем: в тени кабачки плохо растут и слабо плодоносят. Хорошие предшественники для кабачков – картофель, капуста, корнеплоды, лук, бобовые и зелень. Нельзя высаживать кабачки на место, где до этого выращивались культуры семейства тыквенных – огурцы, тыквы, мелотрия, момордика и пр.: в почве могли остаться патогены, легко переносящиеся на родственные растения.

Молодое растение кабачка

Почва для кабачков

Лучшие почвы для кабачков – плодородные, хорошо обработанные, супесчаные или суглинистые, с нейтральной кислотностью или слабощелочные. Кабачки категорически не выносят кислых почв, поэтому такие почвы следует заранее раскислять.

Грядки для кабачков готовят с осени. Землю перекапывают на штык лопаты и вносят органику (навоз или компост) в количестве 5-6 кг/м2. На бедных почвах количество органики увеличивают до 7-8 кг/м2. Кислые почвы известкуют или вносят доломитовую муку, для раскисления можно также использовать древесную золу, которую добавляют прямо при посадке кабачков в каждую лунку (30-40 г).

Важно знать: навоз не вносят вместе с известью; если вы раскисляли почву осенью, навоз вносите весной.

Весной подготовленную с осени почву еще раз перекапывают, поливают теплым раствором марганцовки и вносят по 20 г аммиачной селитры на 1 м2.

Если вы не успели подготовить место для посадки кабачков осенью, это еще не поздно сделать весной. Грядки перекапывают, при посадке кабачков вносят на каждое растение 1-2 кг компоста, 10-15 г суперфосфата, 5-7 г калийной соли и 6-8 г сульфата аммония. Удобрения заделывают в посадочные лунки.

Посадка кабачков

Посадка кабачков

Кабачки сеют семенами прямо в открытый грунт. Начинать посев можно во второй декаде мая, если почва уже прогрелась до +14…+16°С и нет угрозы заморозков; самый поздний срок посева кабачков —15 июня. Чтобы удлинить период отдачи урожая, можно посеять кабачки в несколько этапов с недельными перерывами.

Семена можно посеять и сухими, но лучше дать им проклюнуться, выдержав день-два в мокрой марле. Плотная ткань для этой цели не подходит: корешки быстро врастают в нее, и их придется обламывать, чтобы отделить семена. Для улучшения всхожести и ускорения роста растений можно перед посадкой замочить сухие семена в растворе «Эпина (1 капля на 50 мл воды).

Перед посадкой кабачков почву увлажняют, затем делают лунки. Расстояние между ними должно быть таким, чтобы на каждое растение приходилось не менее 0,5 м2 пространства. В каждую лунку засыпают немного перегноя, щепотку древесной золы, перемешивают с землей, затем помещают в каждую лунку по 2 семечка – на случай, если одно из них не взойдет. На тяжелых почвах глубина заделки семян – 3-5 см, на легких 5-7 см. Посадки обильно поливают. Почву желательно замульчировать торфом или перегноем, чтобы на ней не образовалась корка, которая препятствует прорастанию семян.

Всходы появляются через 6-7 суток, они хорошо переносят похолодание до +5°С, но чувствительны к заморозкам, при температуре около нуля кабачки погибают. Если взошли оба семечка, один из ростков удаляют; при желании такое «лишнее» растение можно сохранить, пересадив на другое место. Делать это следует осторожно, так как кабачки плохо реагируют на повреждение корней; для пересадки растение извлекают вместе с комом земли и, не давая кому развалиться, быстро пересаживают на новое место, затем хорошо поливают.

Выращивание кабачков: взрослые растения

Выращивание рассады кабачков

Чтобы получить очень ранний урожай кабачков, некоторые огородники выращивают их рассадой. Обычно от появления всходов до первого урожая проходит 40-45 дней; высадка кабачков в грунт 20-30-дневной рассадой позволяет получить кабачки на стол уже через пару недель. Семена на рассаду сеют в последних числах апреля – начале мая. Кабачки очень плохо переносят пикировку, поэтому высеивать их следует сразу в отдельные горшочки размером около 10х10 см. Горшочки заполняют почвенной смесью из дерновой земли и перегноя в соотношении 1:3. Можно воспользоваться и готовым грунтом для рассады, главное, чтобы он был достаточно питательным, легким и некислым. В грунт добавляют удобрения: 12 г порошка суперфосфата, 6 г сульфата аммония, 5 г сернокислого калия, 10-12 г извести-пушонки. До появления всходов рассаду содержат при температуре +20…+25°С, затем переносят в более прохладное место (+15…+20°С днем и около +14°С ночью). Поливают рассаду аккуратно, не допуская переувлажнения почвы. На 12-й день всходы можно подкормить органикой (коровяк 1:10) или комплексным удобрением для рассады. Следующую подкормку делают на 22-23 день. Примерно за неделю до высадки в грунт рассаду начинают закаливать, вынося ее в сад или на балкон сначала на день, а потом и на ночь. При высадке рассады в грунт растения заглубляют до семядольных листьев.

Завязь кабачка

Уход за кабачками

До смыкания листьев землю под кабачками регулярно рыхлят на небольшую глубину, удаляют сорняки. После смыкания листьев прополка уже не требуется. Поливают кабачки теплой водой, иначе их завязи могут загнить; лучшее время для полива – вторая половина дня. В жаркую сухую погоду, а также во время цветения и плодоношения полив должен быть обильным, чтобы почва смачивалась на большую глубину. Для доступа насекомых-опылителей к цветкам рекомендуют удалять 2-3 средних листа. Иногда огородники прищипывают основной стебель, чтобы стимулировать плодоношение на боковых побегах.

Один-два раза за сезон вносят подкормки, например, коровяк 1:10 из расчета 1 л раствора на растение. Можно использовать и сухие удобрения: на 1 м2 вносят 17 г сульфата аммония, 10-15 г суперфосфата и 15 г сульфата калия. Подойдут и готовые комплексные удобрения. Первую подкормку обычно проводят на стадии второго настоящего листа, вторую – в период бутонизации, при этом дозу азота и фосфора увеличивают в 1,5 раза, а калия – в 2 раза. Иногда растениям бывает необходима и третья подкормка – ее проводят во время плодоношения.

Сбор урожая кабачков

Урожай следует собирать регулярно, 2-3 раза в неделю, не давая плодам перерастать. Такие плоды не только хуже по качеству, но и задерживают развитие новых завязей. Считается, что лучше всего хранятся кабачки, собранные в утренние часы. У белоплодных кабачков некоторые сорта имеют тонкую, легко повреждаемую кожицу – они предназначены не для хранения, а для употребления в пищу сразу же после сбора. Кабачки с более плотной кожей могут храниться при температуре +1…+2°С от двух недель до месяца; рекордсмены по срокам хранения – цукини, которые в холодильнике могут долежать и до весны.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Кабачок нуждается в регулярном поливе теплой водой. Особенно влага необходима в период цветения и плодоношения.

Теплолюбив, оптимальная температура для роста и развития – 20–28 °C. Погибает даже при незначительных заморозках.

Подкормка органическими удобрениями два-три раза в год.

Поражается ростковой мухой, бахчевой тлей, мучнистой росой. Стоит опасаться фузариозного увядания и мозаики.

описание сорта, фото куста, отзывы

Добавить в избранное

Среди известных сортов кабачков стоит уделить внимание Кавили F1, который выгодно отличается от собратьев своими характеристиками. Его родиной являются Нидерланды, но это не помешало ему хорошо чувствовать себя в наших широтах. Давайте познакомимся с тем, как правильно выращивать этот овощ и ухаживать за ним.

ПоказатьСкрыть

Описание и характеристика гибрида

Кавили F1 обладает такими характеристиками:

  1. Куст объёмный, но при этом не расползается в разные стороны.
  2. Стебли зелёного цвета, стелются по земле, имеются междоузлия.
  3. Листья большие, окрашены в тёмно-зелёный цвет, имеются пятна белого цвета.
  4. Цветы крупные, окрашены в жёлтый цвет, на одном кусте имеются цветы обоих полов, иногда обоеполые.
  5. Плоды светло-зелёные с едва заметной сеточкой, окрас распределён равномерно, продолговатые, не изогнутые, слегка ребристые, созревают примерно через 40-45 дней. Средний размер — 20 см при весе 300 г.
  6. Урожай получают на протяжении 2 месяцев на уровне 9 кг / м2.
  7. Мякоть крепкая, окрашена в белый цвет, влажная, ароматная.
  8. Корни крепкие, ветвистые.

Знаете ли вы? Первыми среди европейцев вкус кабачка оценили итальянцы в ХVIII в., 2 столетия до этого овощ выращивали у них в качестве декоративного украшения.

Преимущества и недостатки сорта

  • Преимущества:
  • быстро созревает;
  • может выращиваться на небольших участках земли;
  • даёт высокий урожай;
  • вкусный;
  • плоды созревают несколько раз за сезон;
  • после созревания овощ может оставаться на кустах, сохраняя сочность;
  • плоды слабо отличаются друг от друга размерами;
  • хорошо противостоит заболеваниям;
  • не требует больших усилий по уходу;
  • может использоваться для консервирования;
  • подходит для выращивания в теплицах и закрытых помещениях.
  • К недостаткам растения относятся:
  • Самоопыление, что с биологической точки зрения не даёт возможности провести обмен генами между разными растениями и таким образом улучшить характеристики.
  • Боязнь низких температур.
  • Потребность в обильных поливах.
  • Отсутствие возможности самостоятельно собрать семена для посадки.

Видео: Характеристика кабачков сорта кавилли F1

Польза кабачков Кавили F1

  • Полезные свойства Кавили такие:
  • Низкая калорийность.
  • Не раздражают желудочно-кишечный тракт.
  • Улучшают пищеварение.
  • Способствуют снижению уровня вредного холестерина и выведению токсинов.
  • В народной медицине применяются как ранозаживляющее, противоаллергическое и мочегонное средство.
  • Положительно влияют на работу нервной системы и обмен веществ.

Выращивание кабачков Кавили

Выращивать этот сорт кабачков можно:

  1. На открытом участке (на обыкновенных или тёплых грядках).
  2. В теплице.
В каждом из способов необходимо придерживаться правил севооборота, иначе не добиться большого здорового урожая. При этом на 10 м² не больше 12 растений.

Соблюдение севооборота

Правила севооборота предусматривают:

  1. Нельзя сажать Кавили в землю, на которой в прошлом сезоне росли тыква, огурцы, патиссоны, кабачки.
  2. Можно сажать Кавили в землю, на которой в прошлом сезоне росли бобовые, помидоры, картофель, капуста, озимая пшеница.

Знаете ли вы? Во многих странах обожают блюда из цветков кабачка мужского пола в фаршированном, жареном, отварном или тушёном виде. Цветы женского пола могут горчить из-за пестика.

Выращивание в открытом участке

Перед тем, как высаживать Кавили в открытый грунт, необходимо выбрать место, которое должно быть:

  • хорошо освещённым;
  • без сквозняков;
  • неподверженным заболачиванию;
  • с богатой почвой, имеющей лёгкий состав и кислотность на уровне 6,5–7 рН.
Если почва слишком тяжёлая, можно внести песо, слишком лёгкая — торф. Грядку с осени перекапывают, удобряют (навозом или компостом в количестве не меньше 6–8 кг на 1 м², калийной солью и суперфосфатами в количестве не меньше 55–60 г каждого), весной вносят удобрения с содержанием азота (55 – 60 г / м2).

Выращивание в теплицах

Благодаря компактным кустам гибрид хорошо зарекомендовал себя при выращивании в теплицах, без которых не обойтись в регионах с холодным климатом. При этом способе можно защитить растение от заморозков, увеличить урожай и получить его гораздо раньше. Почву готовят и удобряют с осени, весной допускается внесение только нитроамофоски.

Важно! Т.к. Кавили созревают быстро, то после высадки в удобренную почву подкармливать их не нужно, иначе вместо большого количества овощей в тепличных условиях получите много листьев и высокие побеги.

Выращивание кабачков Кавили на тёплых грядках

Тёплая грядка — это сооружение для выращивания кабачков или других овощей, позволяющее повысить урожайность путём утепления и обогащения почвы под ними.

При использовании тёплых грядок:

  • увеличивается количество и средний вес созревших кабачков;
  • отпадает необходимость удобрять почву;
  • не нужно пропалывать землю от сорняков;
  • удобнее ухаживать за растениями;
  • кабачкам не страшны заморозки.

Важно! Выращивать Кавили на тёплых грядках можно только первые два года после их обустройства, дальше нужно дополнительно вносить удобрения или строить новую грядку.

Кавили можно выращивать на таких видах тёплых грядок:
  • углублённая;
  • приподнятая;
  • комбинированная.

Углублённую грядку зарывают внутрь земли, выкапывая для неё траншею. Такой вариант подойдёт для засушливых участков, где мало влаги. При этом в поливе кабачки будут нуждаться реже, чем при выращивании на обычных грядках.

Приподнятую грядку обустраивают, наслаивая на поверхность участка. Чтобы слои не расползались в разные стороны, их ограничивают досками или камнями. Этот вариант лучше использовать в местах с повышенной влажностью грунта, но нужно учесть, что поливать кабачки придётся чаще.

Комбинированная тёплая грядка предусматривает соединение двух вариантов, когда выкопанная траншея заполняется так, что образуется возвышение над поверхностью земли.

Поэтапное сооружение тёплой приподнятой грядки

Последовательность работ по сооружению тёплой приподнятой грядки такая:

  1. Выбрать место. Лучше всего подойдёт место возле стены или ограждения, которые защитят от ветра с севера и палящего солнца с юга. Чтобы обеспечить хорошее освещение и не обжечь растение солнечными лучами, выбирают направление с востока на запад.
  2. Осенью выкопать траншею глубиной до 30 и шириной не меньше 50 см. Если в вашей местности грунт заболоченный, этот этап нужно пропустить.
  3. Выложить бока грядки досками так, чтобы высота была около 0,5 м над уровнем земли.
  4. Дно покрыть металлической сеткой с мелкими ячейками — это предохранит от грызунов.
  5. Выложить слой дренажа в виде больших кусков высотой 20 см, для которого можно использовать любые материалы, способные разлагаться в земле — ветви деревьев, доски, брусья, отходы бумаги или картона.
  6. Насыпать земли, закрывая дренаж на 2–3 см. Полить, можно со стимуляторами гниения.
  7. Выложить слой материалов, которые могут разлагаться, состоящий из мелких частей (трава, сорняки, порванные на куски бумага и картон, овощи, фрукты, тонкие маленькие ветви кустарников и деревьев, остатки еды) толщиной 15 см.
  8. Насыпать земли, закрывая растительные остатки на 10 см. Полить, можно со стимуляторами гниения.
  9. Выложить слой перегноя, перепревшего навоза или растительных остатков в мелких кусках толщиной до 10 см.
  10. Насыпать земли, закрывая предыдущий слой на 30 см. полить, можно со стимуляторами гниения.
  11. Накрыть плёнкой.
  12. Весной посадить кабачки.
Если общая высота слоёв превышает необходимую высоту, их можно сделать чуть тоньше.

Видео: Сооружение тёплой грядки

Как размножаются кабачки этого сорта

Выращивать этот гибрид можно с помощью семян или рассады.

Высадка семян

В открытый грунт семена Кавили высаживают:

  • во второй половине мая в тёплом климате;
  • в первой половине июня в холодном климате.

Для посадки используют схему:

  • 0,7 м между лунками;
  • 1,3 м между рядами.

Нужно выкопать лунку глубиной 5 см, полить её и высыпать туда купленные семена, не замачивая, по 2–3 штуки в каждую. Среднее время для появления всходов – 1 неделя. Если прорастёт больше 1 семечки, всходы необходимо проредить, оставив самый сильный росток.

Важно! Не тратьте время на самостоятельную заготовку семян, ведь у гибридных сортов прорастают только купленный в магазине посевной материал.

В тех районах, где существует опасность заморозков, можно мульчировать почву вокруг всходов или использовать укрытие плёнкой.

Выращивание из рассады

Семена для рассады сеют за 3 недели до высадки в открытый грунт:

  • в конце апреля в тёплом климате;
  • в начале мая в холодном климате.

Для этого:

  1. Подготовьте любую ёмкость небольшого размера — общую или индивидуально под каждое растение. Последний вариант менее травматичен для корневой системы во время пересадки в открытый грунт, т.к. позволяет перенести рассаду вместе с землёй, в которой она росла.
  2. Насыпьте в ёмкость почву, лучше специальную для рассады, полейте её.
  3. На глубину до 4 см опустите семечко остриём вниз.
  4. Перенесите ёмкость в тёплое тёмное место с температурой не ниже 25°С.
  5. Через 4 дня, когда появятся всходы, поставьте ёмкость вблизи от юго-восточного окна, но не на подоконник, чтобы не было сквозняков.
  6. Двухнедельную рассаду начинайте постепенно выносить в более прохладное место, где температура не будет опускаться ниже 13°С (первый раз — на 0,5 часа, с каждым днём время увеличивайте). Обязательно защищайте от прямых солнечных лучей.
  7. Ещё через неделю выкопайте лунки, полейте, рассаду высадите на участок, присыпав грунтом до семядольных листьев.
  8. Чтобы защитить от морозов, рассаду можно укрыть.

При поливе ориентируйтесь на сухость грунта, если его верхний слой высох, то возьмите тёплую воду температурой 25°С и слегка полейте его.

Как ухаживать за кабачками Кавили

Уход за Кавили включает в себя:

  • полив;
  • рыхление;
  • мульчирование;
  • внесение удобрений;
  • защиту от болезней и вредителей.

Полив

Главные требования к поливу Кавили — умеренность и тёплая вода.

Ориентировочно поливать гибрид можно так:

  1. До появления плодов — 1 раз в неделю не больше 12 л на 1 м² площади грядки.
  2. После их появления — с интервалом 2–3 дня не больше 15 л на 1 м².

Важно! Чтобы проверить, достаточным ли будет такое количество воды, выкопайте немного грунта глубиной 20 см — в норме он должен быть влажным.

Воду, подготовленную для полива, выставьте с утра на солнце, чтобы к вечеру она стала тёплой. Вечером вылейте её под корень растения. Для защиты плодов от гниения можно сделать под них подложку.

Рыхление и мульчирование

Если вы высаживали семена, когда они взойдут, почву вокруг них необходимо разрыхлить. Землю вокруг рассады рыхлят на 3–4 день после высадки.

Уменьшить частоту полива можно с помощью мульчи, которую рассыпают под кустом. С этой целью используют измельчённые сено или торф, опилки.

Подкормки

При выращивании в открытом грунте Кавили подкармливают трижды:

  1. Во время образования бутонов.
  2. Когда распустились цветы.
  3. Когда завязались плоды.

Если минеральные удобрения вносились при подготовке грунта, то подкармливать можно разбавленным водой навозом (на 1 л навоза 10 л воды) или настоянными на воде сорняками. Перед внесением подкормки кусты нужно полить, она не должна попасть на листья.

Болезни и вредители

Данный сорт характеризуется хорошей устойчивостью к заболеваниям и вредным насекомым, но при неправильном выращивании может пострадать.

Для растения опасны такие болезни:

  1. Пероноспориоз — признаками заболевания являются большие пятна сначала белого, потом бурого цвета на листьях и грязно-зелёный налёт на их обратной стороне, листья высыхают и отламываются. Для лечения применяют Цинеба, Заслон, Оксихом.
  2. Антракноз — симптомами являются пятна грязно-жёлтого цвета на листьях, их скручивание, отмирание, светло-розовые вмятины на плодах. Для лечения применяют бордосскую жидкость, суспензию хлорокиси меди.

Для профилактики осенью участок очищают от оставшихся растений, придерживаются правил севооборота, следят за схемой посадки.

Кавили могут поражать такие вредители:
  1. Паутинный клещ — симптомами являются едва заметные точки белого цвета на листьях и тонкая паутина на их обратной стороне. Чтобы избавиться от них, применяют настойку из лука, красного перца и хозяйственного мыла, препараты Искра, Конфидор, Фосбецид, реже — Карбофос.
  2. Бахчевая тля — обнаружить их можно на обратной стороне листьев, завязи, стеблях. Уничтожить насекомых можно с помощью Карбофоса.

В качестве профилактики от паутинного клеща рядом можно посадить бархатцы (чернобривцы), от тли — регулярно пропалывать сорняки и убирать осенью остатки растений.

Когда собирать и как хранить урожай

Хотя оставшиеся на кустах после созревания кабачки остаются вкусными, лучше не затягивать с собиранием урожая, иначе растению не хватит сил на дозревание других плодов. Когда плод достигнет 20-22 см в длину, его можно срывать. Обычно это происходит в июле и длится до конца августа.

Если вы планируете хранить кабачки, то при собирании урожая необходимо оставить плодоножки. Для хранения в погребе делают деревянный настил и выкладывают на него Кавили 1 слоем. В условиях квартиры хранить можно в холодной кладовке или тёмном углу балкона, при этом каждый из них оборачивают в бумагу. Срок хранения составляет 2 месяца.

Для хранения можно использовать холодильник, там он сможет пролежать не больше месяца.

Таким образом, гибридный сорт кабачков Кавили — это вкусные плоды, которые вы можете получить при минимальном уходе довольно быстро. Однако необходимо соблюдать правила севооборота и обеспечивать кустам достаточно места для роста. Также помните, что для посадки нужно будет каждый год покупать семена.

Посадка кабачка в открытый грунт и рассадой

Несмотря на то, что многие сорта и гибриды кабачков выведены в теплых странах, даже переменчивый российский климат годится для выращивания этого овоща. Отечественными дачниками он особенно полюбился за скороспелость и высокие показатели урожайности.
Вы уже выбрали сорт, который будете выращивать у себя на грядках? Настала очередь узнать, как и когда именно сажать кабачки.

Как и в случае со многими другими овощными культурами, у вас есть 2 варианта – посадка семян в открытый грунт и использование рассады. То, какой метод выбрать, будет зависеть от региона выращивания и от того, насколько быстро вы желаете получить созревшие плоды.

Подготовка грядок для посадки кабачков

Неважно, какой способ посадки кабачка вы предпочли, готовить почву к предстоящей высадке все равно нужно. Так, культура будет активно плодоносить на протяжении всего сезона.
Черноземы, богатые органикой, и плодородные суглинистые почвы – вот лучшие условия для произрастания любого сорта кабачка. А вот на песчаных или супесчаных участках эта овощная культура приживается не очень хорошо.

Подготовку будущих грядок начните заранее, еще осенью. Сделать это можно несколькими способами:
• После уборки овощей-предшественников, грядку лучше прополоть граблями, а спустя 2 недели – перекопать. Параллельно с перекопкой участок подкармливают навозом (ведро/м2) или смесью, состоящей из суперфосфата (30-35 г/м2) и калийных удобрений (15-20 г/м2). С наступлением весны почва вновь рыхлится граблями. А перед самой высадкой на грядку семян или рассады кабачков грунт дополнительно удобряется аммиачной селитрой (15-20г/м2).

• Во втором случае, подготовка участка под высадку тоже начинается осенью. Посередине грядки, где на следующий сезон вы собираетесь высаживать кабачки, выкапывается траншея 40 см в ширину и 35 см в глубину. А потом, во время сбора осеннего урожая, в эту траншею закладывайте плети бобовых, свекольную и морковную ботву, опавшие с деревьев и кустов листья. В общем-то, это тот «мусор», который дачник обычно в конце сезона сжигает и утилизирует. Сюда же можно залить и навоз.

Наполнив яму до краев, присыпьте ее небольшим слоем земли. Но работы осуществляйте не раньше октября, иначе на грядках появятся медведки, вредные для многих огородных культур. Все, что вам останется сделать весной перед посадкой кабачка на грядку, это тщательно прорыхлить богатый органикой участок. Сюда можно и семена сеять, и рассаду пересаживать.

С подготовкой грядок разобрались. Но что же делать, если почва совсем не подходит для выращивания кабачка?
• На чрезмерно песчаные почвы для улучшения ее качеств, дополнительно внесите сухую глину (ведро/м2) и древесные опилки (3 кг/м2).
• При наличии тяжелой глинистой почвы добавьте на грядки торф, перегной и опилки (2-3кг/м2).
• К торфяному грунту добавьте дерновую землю (ведро/м2) и компост (2 кг/м2).

Планируя посадить на участке кабачок, очень важно не только правильно подготовить участок, но и сначала выбрать его с учетом севооборота. По мнению специалистов, лучшие предшественники кабачков – бобовые, картофель, различные виды капусты, лук и чеснок. А вот после огурцов патиссонов и тыкв кабачки лучше не сажать, потому что это родственные культуры. На свое старое место кабачки можете вернуть по прошествии 3-4 лет.

Как сажать кабачки семенами в открытый грунт?

Основной урожай кабачков дачники получают, посадив его семена в открытый грунт. То, когда именно сажать кабачок на грядку, зависит от конкретного региона, но в основном – это конец мая. При температуре воздуха -2 °С растение не приживется.

Семена кабачков к высадке готовят точно так же, как и семена огурцов – сначала 8 ч замачивают в растворе золы или стимуляторе роста, а потом держат в теплом месте в смоченной тряпочке вплоть до прорастания.

В прополотой заранее почве делаются лунки, расстояние между которыми – 70-100 см (в зависимости от сорта). Между грядками оставьте чуть больше места – 1-1,5 м. Опытные дачники советую перед посадкой в каждое углубление внести 1 ст.л. органического удобрения, хорошенько перемешав его с грунтом. Семена присыпаются сверху землей и поливаются. Совсем скоро вы увидите первые ростки овоща, а спустя месяц растение уже будет цвести.

Хорошо сажать семена кабачков на холмики — на них проветриваются корни и увеличивается урожай. Насыпают на земле холмик диаметром 70-80 см и высотой 30 см. В центре делают углубление, в него кладут ведро перегноя и пол-литровую банку золы, тщательно перемешивают. Затем сеют 2 семени на глубину 3 см. Поливают, закрывают пластиковой бутылкой до появления всходов. Поливают только в углубление, удобряют «Идеалом».

Как сажать кабачки с помощью рассады?

Желая получить ранний урожай кабачков, посадку культуры лучше осуществлять с помощью рассады. Перед этим, как и в предыдущем случае, семена лучше предварительно подготовить – прорастить.
Рассаду кабачков начинают выращивать в марте или апреле. Для этого используются, как правило, специальные торфяные горшочки. Это в дальнейшем избавляет дачника от многих проблем с пересадкой растения на «постоянное место жительства» – саженец прямо в горшочке помещается в лунку. Также подойдут: пластиковые стаканчики или небольшие картонные коробочки (например, из-под молока).

Для рассады можно использовать либо специально купленный для этого почвогрунт, либо самостоятельно приготовить смесь. Для этого потребуется:
• торф,
• перегной,
• дерновая земля,
• опилки.
Все обозначенные компоненты смешиваются в соотношении 6:2:2:1. Часто смесь дополнительно обогащается аммиачной селитрой, золой и суперфосфатом.

Семена закладываются в почвогрунт. Емкости с рассадой нужно поставить в теплое (18-25 °С), хорошо освещенное место. Как только над поверхностью земли появятся первые росточки, емкости с рассадой можно переместить в более прохладное помещение (с температурой 15-17 °С).

Пересаживают рассаду на открытый грунт после того, как закончатся поздневесенние заморозки – конец апреля-начало мая. Высадку лучше осуществлять с раннего утра в теплую погоду, прямо с комом рассадной земли. Если вы боитесь наступления поздних заморозков, посадки сверху лучше накрыть. На следующие сутки после пересадки почва вокруг саженцев рыхлиться. Теперь остается только ухаживать за посадками и ждать обильного урожая кабачков.

Золотистый кабачок – СтройМастерская


Все уже давно привыкли, что кабачок долго не хранится буквально 2 недели и начинает портиться. Однако это касается не всех сортов, есть и такие, которые будут храниться всю зиму…


К такому долго хранящемуся сорту можно отнести и золотистый кабачок или как его еще принято называть ананасный. Кстати, по содержанию полезных веществ этот кабачок занимает 1 место среди остальных сортов.

Предварительная посадка

Для выращивания такого сорта достаточно будет один раз приобрести семена, а для следующей посадки просто брать семена из прошлогоднего урожая. Перед началом посадки следует отобрать более крупные семечки и положить их просыхать.

Предварительная посадка проходит в начале мая. В подготовленную почву без сорняков сажаются семена на расстоянии друг от друга приблизительно в 30 сантиметров, а в глубину на 5 сантиметров. Хорошенько полив грядку ее следует накрыть плотной пленкой. Следующий полив происходит примерно через неделю.

Пересадка

Когда на грядке уже появились Росточки с 2–3 листочками, пора совершать пересадку. Подготовив грядку, выбрав с нее все траву и хорошенько взрыхлив землю, начинается пересадка ростков, расстояние надо рассчитывать 1 побег на 1 кв. м.

Для того чтоб не повредить корневую систему росток берется вместе с комом земли, и сажается в ямку, предварительно политую водой. После того как вся рассада пересажена ее остается только поливать и изредка пропалывать. Когда кусты станут больше, надобность в прополке отпадет, так как они сами будут приглушать рост травы.

Урожай

Когда на кустах начнут появляться маленькие кабачки, то под них следует подложить доску, так как еще совсем тонкую кожицу кабачка могут повредить слизни. Собирать урожай можно глубокой осенью, а для того чтоб увеличить срок хранения-то срезать кабачок следует вместе с плодоножкой.

Зрелый плод ананасного кабачка имеет золотисто-жёлтую кожуру, и толстую мякоть желтовато-розового цвета.

Рецепт

Выращенный на грядке кабачок можно достаточно легко превратить в ананас.

2 — 2,5 килограмма кабачков

1,5 литра воды

2 ложки лимонной кислоты

1 килограмм сахара

2 капли ананасного масла или эссенции

Лимонную кислоту хорошенько размешать в воде и залить кабачки, оставить под гнетом на 8–10 часов. После вода сливается, а в кабачки засыпается приготовленный сахар и ананасные капли. Оставить на 5 часов, а потом разложить по банкам и стерилизовать.


Другие материалы по теме:

Повышаем урожайность овощных культур: выращивание рассады в парниках и теплицах

Кабачки и патиссоны

Теплица своими руками

Ограждение грядки в огороде

Показать еще статьи из рубрики — Овощи

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

Архитектура древних ордеров

Примерно в 600 годах до н.э. древними архитекторами были разработаны правила строительства зданий с колоннами…

Подробнее

Где используют фанеру 15 мм

Чтобы правильно подобрать фанеру для использования, нужно знать основные характеристики и особенности этого материала.

Подробнее

Область применения и особенности запорной арматуры в виде кранов

Работа современных коммуникаций – трубопроводов или газопроводов, требует использования запорной арматуры, задача которой – управлять потоками среды, идущей по трубе. Предлагаем рассмотреть такой вид запорной арматуры, как краны.

Подробнее

Выращивание и полезные свойства ирги

Во многих странах иргу знают как декоративный ягодный кустарник. Давайте поближе познакомимся с этим растением и узнаем о его пользе и способах выращивания…

Подробнее

Кусочек личного солнца

Удивительно перспективным, с экономической точки зрения, направлением альтернативной энергетики является использование энергии солнца.

Подробнее

Привлекательность бруса в строительстве деревянных домов

Житель деревни отличается от горожанина, прежде всего, тем, что он живет среди экологически чистого окружения. Но даже среди смога мегаполиса можно сделать свою жизнь чуточку чище и лучше…

Подробнее

Колеровка краски и преимущества продукции Tikkurila

В настоящее время довольно большое количество магазинов предлагает краску. Довольно высоко востребована продукция производства компании Tikkurila. Колеровка краски.

Подробнее

Холодильное масло Emkarate: использование и свойства

Для нормального функционирования холодильной установки, требуется качественный и надежный смазочный материал, например, холодильное масло Emkarate.

Подробнее

10 идей, как изящно и просто организовать пространство на маленькой кухне

В наших типичных квартирах очень часто маленькое куханное пространство. Разместить в таких кухнях всё, что надо бывает не очень просто…

Подробнее

Деревянные изделия в отделке помещения

В отделке любого помещения всегда присутствует дерево. Деревянные материалы придают дому теплоту и благородство. Это могут быть как ценные породы, такие как бук, дуб, ясень или клен, так и более обычные мягкие породы — сосна или береза…

Подробнее

Выращивание кабачков в открытом грунте: особенности, сорта, уход, советы

Именно благодаря кабачку я полюбила огородничать: минимум заботы, а урожай всегда есть. Не подвёл меня кабачок, и когда я решила похудеть. В течение полугода этот овощ был одним из основных блюд на моём столе: на завтрак – омлет с кабачком, на обед – кабачковый суп, а на ужин – фаршированные кабачки.

Когда появился ребёнок, кабачок стал для меня продуктом «стратегического назначения», т.к. это овощ номер один в детском меню, ведь он не вызывает аллергии и мягко влияет на желудок. По этим причинам в последние три года я стала очень внимательно относиться к выращиванию кабачка, ведь мне надо получить ранний урожай, чтобы не кормить ребёнка магазинными нитратами и побольше заготовить на осень и зиму (в виде целых плодов и заморозки).

Постепенно я составила для себя инструкцию выращивания кабачка в условиях нашего прохладного лета. Соблюдение этих нехитрых рекомендаций существенно повышает шансы на нормальный урожай.

Выбор семян хладостойких сортов


При выборе семян я стараюсь соблюдать два условия:
1. Отдаю предпочтение отечественным холодостойким сортам, гибриды-иностранцы плохо спеют в нашем климате.
2. Беру всегда кабачки разных видов – белые, полосатые, тёмные, иногда жёлтые: белые мы пускаем на еду, а тёмные и полосатые лучше лежат, т.к. у них кожа толще. Уже несколько лет я сажаю такие сорта:
• Белые – «Грибовские», «Белоплодный».
• Полосатые – «Зебра», «Цукеша», «Куанд».
• Тёмные – «Негритёнок», «Чёрный красавец».

Подготовка высокой грядки


Грядки с кабачками у нас расположены в центре огорода на самом солнечном месте. Помимо света, кабачкам нужно тепло – самый хороший урожай они дают на высокой грядке, созданной на основе компоста, так они получают тепло из-под земли от перепревающей травы.

У нас очень большие грядки с кабачками, поэтому мы не можем целую грядку оставлять на сезон под паром, устраивать там компост, а потом высаживать на компост кабачки. Мы обновляем грядки постепенно, отделяем часть грядки, выкапываем оттуда землю, устраиваем травяной компост, в следующий сезон берём следующий участок, а на этот высаживаем кабачки. Помимо этого, сажаем кабачки в кольца, бочки и на компостную кучу.

Посадка семенами в грунт


На северо-западе нет смысла выращивать рассаду кабачков в конце апреля, раньше я этого не делала только потому, что ростки очень вытягиваются и плохо акклиматизируются на грядке, я это наблюдала у соседей. В этом году у меня появилась вторая причина не связываться с кабачковой рассадой. Мне очень хотелось получить урожай кабачков пораньше, поэтому я высадила несколько семян в теплицу и сделала над ними дополнительный парничок из пластикового контейнера. Рассаду из парника с большим комом земли я пересадила на грядку на четвёртом листе, когда семенные кабачки только начали вылезать. Через две недели грунтовые ростки догнали рассаду.

Эффективнее не сажать рассаду, а прямо на грядке делать баньку из пластиковых контейнеров над кабачками, чтобы поскорее выгнать ростки. Есть ещё один ритуал, который я всегда выполняю при посадке:
делаю очень широкую лунку,

кладу в неё перепревший навоз и 3-4 семечка, т.к. всхожесть кабачков непредсказуема (это зависит не только от сорта, но и от производителя).

Если всходят сразу все семена, то слабые ростки я выдёргиваю, а сильные пересаживаю на соседнюю грядку с комом земли. Правда, пересаженные кустики всегда меньше по размеру и дают скромный урожай.

Минимальный, но необходимый уход


Ухаживать за кабачками – дело нехлопотное, но есть вещи, которые делать необходимо, без этих простых процедур растения очень замедляют свой рост:
• Кабачки нужно регулярно рыхлить и вырывать сорняки, чтобы вокруг растения не образовалось корки. Как и все тыквенные, они любят хорошо аэрированные почвы – без проветривания и хорошего доступа влаги они плохо развиваются.

Пока растения ещё маленькие (в фазе 3-4х листьев), можно осторожно окучить их тяпкой, обхватить грунт руками с двух сторон и как бы немного вдавить в землю, вокруг сделать кружочек-бороздку. Далее кабачки аккуратно рыхлят руками, чтобы не повредить корневую систему и листья тяпкой.
• Кабачкам нужен хороший полив, если лето засушливое, и естественных осадков не хватает: поливать надо тёплой водой под корень.
• Рыхление и прополку можно совместить с подкормкой органикой (перебродившим навозом – 1:4), это особенно актуально в период начала плодоношения.

Забота в период плодоношения


Когда появляются первые завязи, надо уделить кабачкам пристальное внимание, иначе можно упустить нормальный урожай:
• Обрезать сухие и жёлтые нижние листья, чтобы не распространялись болезни.

• Удалять очень крупные листья сверху, т.к. они оттягивают на себя энергию растения и не пропускают солнечный свет к плодам, замедляя их рост, нельзя допускать, чтобы на грядке были джунгли.

• Если на растениях мало завязи, такое часто бывает в очень дождливое лето, можно утром опрыскать кабачки сладким раствором – с мёдом, вареньем или сахаром для привлечения опылителей (пчёл, шмелей).

• Необходимо своевременно собирать урожай, особенно тех кабачков, которые пойдут на еду, а не на хранение. Обычно собирают зеленцы – длиной 15-20 см. Если большой кабачок передержан на кусте, молодые завязи могут пожелтеть и отсохнуть, а следующие перестанут завязываться. А вкусовые качества кабачка-гиганта ниже, чем у молодых небольших кабачков. Плюс, приходится вытаскивать крупные семена.

• Если на кабачковой бахче оказался сорт, который образует плеть, как тыква, то за три недели до предполагаемой ликвидации грядки его надо прищипнуть, чтобы кабачки успели созреть.

Смотрите видео:

Как собирать и хранить кабачки


Молодые кабачки я храню в холодильнике и в течение недели готовлю или замораживаю порционно, но они не годятся для длительного хранения. Чтобы кабачок пролежал 4-5 месяцев (больше у нас не получалось), надо, чтобы он созрел. То, что кабачок пора собирать и отправлять на хранение, я определяю по следующим признакам:
1. Кожура кабачка уплотняется, цвет становится насыщенным, у полосатых сортов ярко проявляются полоски, иногда немного желтеет один бок.
2. Если по кабачку постучать, есть глухой звук, как у спелой тыквы или арбуза.
3. Плодоножка становится очень плотной.

При сборе кабачков на хранение очень важно оставить длинный хвостик с аккуратным срезом. Иногда кабачки очень хорошо отламываются, если их приподнять и повернуть вбок, но если вы не уверены в своём мастерстве, то лучше взять острый нож, т.к. кабачок без плодоножки долго не пролежит.

Хранить кабачки нужно в сухом проветриваемом помещении, в погреб их класть нельзя из-за влажности. Я храню их на газете на кухонном шкафу, но лучше их хранить в темноте – например, под кроватью, или в полке около лоджии. Я обязательно раскладываю кабачки а расстоянии друг от друга и регулярно проверяю.

Поражение кабачка обычно идёт с хвостика, поэтому его можно запарафинить, но я эту процедуру ни разу не пробовала, т.к. кабачки у меня обычно не портятся. В прошлом году я встретилась с другой проблемой, два кабачка прекрасно долежали до марта, но когда я их разрезала, то увидела, что семена проросли, мякоть была уже горьковатой. В этом году так долго держать их не буду. Если что-то останется к февралю, разрежу и заморожу.

Смотрите видео:

Читайте также:

Как сажать и выращивать кабачки

Cucurbita pepo var. цилиндрика

Ни боли, ни выгоды? Кабачки никогда не слышали об этом.

У этой разновидности летней тыквы , конечно же, есть несколько неоспоримых требований.

Но если вы удовлетворяете его потребности в плодородии почвы, солнце и воде, он обычно вознаградит вас изобилием продукции за короткое время и с небольшими усилиями с вашей стороны.

Главный недостаток — если вы можете назвать его недостатком — заключается в том, что эти перевыполнители могут утомить вас необходимостью не отставать от их производительности.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Вы можете немного нервничать из-за того, что постоянно будете есть вкусные свежие, приготовленные на пару или жареные кабачки, или разделить награду в разгар сезона.

Что-то в вашей жизни слишком щедрое, что постоянно приносит отдачу после минимальных вложений с вашей стороны работы и ресурсов? Лично я думаю, что всем этого нужно больше.

Если вы, как я, любите мариновать в домашних условиях, обожаете соусы и зудли (или «кабачки» на другом берегу пруда), либо просто в восторге от непринужденного растения, кабачки — легкий выбор.

Но вам все равно придется принимать множество решений, когда вы сажаете и выращиваете, и вот что я расскажу, чтобы помочь вам принять их:

Как и его летние сородичи кабачков, кабачки являются членом семейства Cucurbitaceae , которое включает тыкв , огурцов и тыкв .

Когда плоды молодые, обычно 7 дюймов или меньше, их можно есть кожурой и всем остальным.

Более зрелые плоды необходимо очистить и натереть на терке, прежде чем использовать их в других блюдах, например, в хлебе из цуккини. Поскольку я друг, я буду придирать вас, неоднократно предлагая этот совет: не позволяйте кабачкам становиться слишком большими!

В то время как вы всегда можете использовать молодые сборы во всех рецептах, даже если их нужно натереть на терке, клубневидные заросшие фрукты годятся только для очень ограниченных вещей или для кормления благодарных цыплят или животных из контактного зоопарка.

Это нормально, если вы хотите, чтобы некоторые из них стали большими, но сконцентрируйтесь на производстве более мелких, нежных кабачков, кремовых и возвышенных, которые можно добавлять в жаркое и летние супы или в панировке и обжаривать на сковороде.

Кабачки цилиндрические. Хотя они могут немного сужаться, как «Серые кабачки», у них нет шейки или какой-либо ручки, в отличие от тыквенных тыкв с горлышком.

Они известны своей любовью к теплу и простотой выращивания, процветают в зонах устойчивости USDA 3-9.

Эти шутки о людях, которые после наступления темноты оставляют лишние бушели на подъездах своих осажденных соседей, потому что никому не нужно , а еще ?

Что ж, я согласен, что эти тыквы действительно производят потрясающее количество. И я буду смеяться над шутками. Но я должен сказать, что любой, кто не хотел бы, чтобы под рукой была еда из кабачков, просто не узнает хорошего, когда увидит ее.

Выращивание и история

Также известные как «кабачки», эти кабачки — относительно новичков как в кулинарии, так и в садоводстве.Их предки пришли из Мексики, возможно, еще 7000 лет назад.

В настоящее время существует восемь различных садоводческих групп летних кабачков: кокозель, горох, гребешок, прямой гребешок, кабачки и кабачки.

Сам цуккини впервые появился в итальянском сельском хозяйстве и кухне.

Согласно исследованию, опубликованному в июльском выпуске журнала Annals of Botany за июль 2016 года, они являются новейшим представителем сорта C. pepo .

В этом конкретном исследовании было обнаружено тосканское слово «цуккини», датируемое 1840-ми годами, и совпадающая с ним «группа цуккини» в пределах C. pepo , которая возникла в районе Милана примерно в 1850 году.

Сегодня этот летний сквош выращивают во многих странах с умеренным климатом и вдохновляют кухню в таких странах, как Турция, Япония, Индия и США.

Как расти

Как и большинство покупателей жилья, цуккини — это «местоположение, местоположение, местоположение».

Дело не в том, что они придирчивы.Но им действительно нужна богатая органическими веществами плодородная почва, дополненная выдержанным навозом или компостом, и достаточно места между растениями, чтобы избежать появления плесени на почве или связанных с влажностью вредителей и болезней.

Лучше не сажать кабачки в почву, которая ранее использовалась для выращивания других тыкв, чтобы снизить риск заболеваний, передаваемых через почву.

Их предпочтительный pH немного кисловатый, но они хорошо себя чувствуют в любой почве с pH от 6,0 до 7,5 . Им также требуется местоположение на полном солнце .

Если вы выбрали виноградный сорт, убедитесь, что он имеет достаточную поддержку. Разбейте колья или решетку примерно на 4 дюйма от того места, где вы сажаете семена, и делайте это во время посадки. Таким образом, вы не потревожите корни, листья или плоды, как если бы вы подождали до конца сезона.

Подождите, пока температура в ночное время не станет стабильно выше 55 ° F, перед непосредственной посадкой в ​​саду. Затем следуйте инструкциям по посеву из нашего удобного руководства по посадке семян .

Если у вас короткий сезон, вы можете следовать нашему руководству, и начните выращивать семена в помещении .

Мне больше всего повезло с ранним прыжком, используя биоразлагаемые горшки, такие как CowPots ™, изготовленные из высушенного коровьего навоза и продаваемые Arbico Organics .

Навоз разлагается в саду после того, как вы посадите саженцы, все еще находящиеся в горшках. Этот метод не дает вам повредить корни во время пересадки.

Вам необходимо оставить расстояние в два фута между растениями в рядах на расстоянии трех футов друг от друга.

Обязательно нанесите слой мульчи вокруг растений, когда они сформируют два набора настоящих листьев.Вы можете использовать солому, бумагу или даже пластиковую мульчу, чтобы помочь растениям сохранить эту жизненно важную влагу и предотвратить появление сорняков, которые будут бороться за воду и питание.

Фото Роуз Кеннеди.

Оставьте не менее нескольких дюймов между основным стеблем каждого растения и мульчей, чтобы предотвратить попадание переносимых мульчей бактерий с растением.

Растениям требуется 1-2 дюйма воды в неделю, и они хорошо себя чувствуют в постоянно влажной, но не переувлажненной почве. Используйте шланг для замачивания или капельный полив , чтобы избежать излишка влаги на листьях, так как это может способствовать распространению болезней.

А что с удобрениями? Если вы внесли в почву компост во время посадки, возможно, вам вообще не придется удобрять растения в течение вегетационного периода. Однако вы можете применить универсальное сбалансированное жидкое удобрение, разбавленное до 50% концентрации во время цветения.

Если вы планируете уехать в отпуск на неделю или две летом, обязательно рассчитайте время посадки с учетом дней, когда вас не будет.

Не сажайте сорт, который созреет во время отпуска, иначе вас не будет рядом, чтобы собрать урожай, когда он достигнет нужного размера.Никто не хочет возвращаться домой в сад, полный кабачков размером с бейсбольную биту!

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим руководством по посадке и выращиванию кабачков .

Советы по выращиванию

  • Выберите место для полного солнца
  • Растение в богатой органическими веществами плодородной почве
  • Сохраняйте почву равномерно влажной, но не переувлажненной

Сорта на выбор

Доступен ряд сортов кабачков, в том числе компактные сорта, идеально подходящие для выращивания в контейнерах .

Вот несколько моих любимых:

Босса Нова

Один из моих личных фаворитов — победитель All America Selections 2015 года «Bossa Nova», который готов к уборке всего через 37-42 дня.

«Босса Нова»

Этот гибридный сорт имеет кремовую мякоть и мелкие семена, его лучше всего собирать, когда плоды достигают 4-5 дюймов в длину.

Вы можете найти пакеты из 20 семян , доступные в Park Seed через Amazon .

Кокозель

Сорт семейной реликвии «Cocozelle» — кустарниковый сорт.Он имеет слегка белые полосы и созревает всего за 45 дней от посадки до сбора урожая.

«Cocozelle»

Вы можете найти семена , доступные в Eden Brothers .

Лунго Бьянко

Если вы собираетесь приготовить некоторые из этих замечательных рецептов фаршированных кабачков, например, вы можете вырастить один из сортов с более крупной выемкой, например бледно-зеленый, мягкий «Lungo Bianco».

«Lungo Bianco»

Этот сорт семейной реликвии имеет компактный рост кустового типа и готов к сбору урожая через 70 дней.Плоды от шести до восьми дюймов в длину.

Вы можете найти семена в пакетах разного размера от Eden Brothers .

Другим садоводам нравится внешний вид золотистых сортов. Они примерно того же цвета, что и желтые тыквы, или иногда немного темнее желтого цвета, но, как правило, имеют более мелкие семена и обычно более твердые — идеально подходят для жарки на гриле или жаркого.

Кроме того, в них меньше воды, чем в кокосовых или других желтых летних тыквах, что идеально, если вы хотите приготовить желтую спиралевидную вегетарианскую лапшу (а кто бы не стал?).

Золотой кабачок

Семейная реликвия «Zucchini Golden» — кустарниковый сорт с яркими золотисто-желтыми плодами длиной от 6 до 8 дюймов.

«Золотой кабачок»

Этот сорт готов к уборке всего за 55 дней.

Вы можете найти семена в различных размерах пакетов , которые можно приобрести в магазине True Leaf Market .

Есть также надежный выбор для садоводов с проблемными участками выращивания.

Хотя вы можете снизить вероятность заболевания, предоставив достаточно места между растениями для вентиляции и выращивая самые сильные растения, вы можете повысить свои шансы, также выращивая гибрид с высокой устойчивостью к болезням, такой как «Justice III».’

Подробнее о выращивании золотых кабачков здесь .

Борьба с вредителями и болезнями

Кабачки легко выращивать, но они могут погибнуть от некоторых вредителей и болезней, если вы не будете осторожны.

Фото Роуз Кеннеди.

Наше руководство по распространенным вредителям кабачков поможет вам сформулировать стратегии борьбы с распространенными проблемами, связанными с такими вредителями, как мотыльки кабачков, кабачки , белокрылки и огурцы.

Вы можете узнать все о том, как предотвратить и лечить болезни кабачков, включая гниль соцветий, плесень и мучнистую росу , в этом руководстве .

Я также добавлю еще одну тактику, которая хорошо сработала для меня здесь, в угнетающе солнечном и влажном летнем сезоне на юге США: приложите все усилия, чтобы вырастить растения как можно быстрее и вырастить сильные, здоровые растения.

Немного сверх внимательного ухода может далеко уйти в поисках хорошего урожая.

Они быстро начнут плодоносить в более теплых странах и станут хорошо известны к тому времени, когда появятся такие вредители, как мотыльки для винограда, если вы начнете рано.

Эта стратегия, когда урожай уже начался к тому моменту, когда вы заметите яйца насекомых на листьях, означает, что у вас будет по крайней мере несколько зуков, которыми можно будет насладиться, даже если ваши растения в конечном итоге будут уничтожены этими надоедливыми — и, честно говоря, противными — насекомыми.

Сбор урожая

Ненавижу терять блеск в глазах новичка-садовника. Но надо сказать, и я скажу это: цуккини лучше всего собирать, когда они твердые, блестящие и где-то от 4 до 6 дюймов в длину.

В этом возрасте они кремовые, семена такие маленькие, что вы их не заметите, и все ваши друзья-гурманы захотят немного обжарить и раскатать по спирали.

Когда они станут больше, скажем, размером с предплечье маленького ребенка, вы все равно сможете их есть.Но они будут мучнистыми, а не сочными, и вам, скорее всего, придется очистить их и выскрести семена из центра.

Хотя вы можете использовать эти слишком зрелые продукты в кексах или тесте для блинов, более свежие и маленькие летние кабачки также подходят для этой цели, и они также не выделяют столько воды.

Чтобы срезать лозу, заросшую или просто идеальную, воспользуйтесь острым кухонным ножом или секатором .

Чтобы они дольше оставались свежими и твердыми, оставьте прикрепленным дюйм стебля, когда вы срезаете тыкву с лозы.

Если собирать урожай регулярно, растение продолжит плодоносить. В среднем вы можете ожидать около 8 фунтов плодов с каждой пересадки в течение вегетационного периода.

Собранные плоды обычно можно без вреда для здоровья лежать на прилавке в прохладном и сухом месте в течение нескольких дней. Не мойте и не нарезайте его, пока не будете готовы приготовить или съесть. День или два в холодильнике действительно могут высушить его.

Консервирование

Чтобы запастись, чтобы почувствовать вкус лета, которым можно насладиться в конце года, вы можете пойти в олдскул или проявить супер-творческий подход.

Один из методов, которым я абсолютно клянусь, — это мариновать лишние кабачки. Вы можете приготовить соленые огурцы в холодильнике или даже маринованные огурцы из укропа.

Лучший способ сохранить летнюю тыкву и добавить ее в супы или жидкое тесто — это заморозить ее.

После мытья натереть на терке вручную или использовать измельчительный диск на кухонном комбайне. Дайте ему отстояться в дуршлаге в раковине на 15 минут, чтобы вытекла часть влаги.

Затем положите пергамент или вощеную бумагу на противень.Сложите клочки на бумаге стопкой и заморозьте.

Когда они замерзнут, сложите холмики в банку или контейнер для заморозки, разделив их листами бумаги. Добавляйте их непосредственно в кипящие супы или тушеные блюда, не размораживая.

Чтобы использовать замороженную тыкву в быстром хлебе, разморозьте ее в холодильнике на ночь и дайте стечь на дуршлаге, прежде чем добавлять в жидкое тесто.

Обед в морозильной камере: вторая помощь

Я нашел один из простейших способов сэкономить переизбыток на будущее из более сложного рецепта, который я нашел в книге Сьюзи Мартинес «Обед в морозильной камере: вторая помощь. Доступен на Amazon .

Обычно вы отрезаете стебель свежих, чистых, сухих кабачков, а затем разрезаете их на кусочки по 2,5 сантиметра. Если у вас есть болгарский перец или желтый запасной лук, сделайте то же самое с равными порциями каждого из них.

Смешайте овощи в миске чистыми руками. Затем добавьте бутилированный или домашний итальянский винегрет (по рецепту или купленный в магазине продукт, содержащий оливковое или растительное масло). Я использую 1/2 стакана заправки на два стакана нарезанных овощей.

Перемешайте, чтобы покрыть овощи, а затем разложите смесь по пакетам для заморозки в любом количестве, которое вы, скорее всего, будете использовать при приготовлении еды. Выдавите воздух, затем разложите пакеты и разгладьте их содержимое.

Положите их на противень и заморозьте. Когда они застынут, снимите противень и сложите пакеты для хранения в морозильной камере.

Позже в этом году овощи можно разморозить на ночь в холодильнике, а затем приготовить на гриле или запекать их с добавлением маринада или масла или без них.

Я также приготовил их не размороженными в паре чайных ложек воды на среднем или сильном огне. Мне они нравятся хрустящими, поэтому я перестаю париться уже через две минуты, но вы можете настроить их по своему вкусу.

Для приготовления чипсов из кабачков можно также использовать духовку или дегидратор. Вымойте, нарежьте тонкими ломтиками и добавьте приправу на ваш выбор. Обезвожить до хрустящей корочки и хранить в герметичном контейнере в темном прохладном месте.

Рецепты и идеи приготовления

Если вам никогда не доводилось собирать кабачки прямо в саду, вас ждет угощение!

Вы можете быть удивлены, насколько он прекрасен на вкус, просто нарезанный и приготовленный на пару с добавлением свежих трав и небольшого количества масла, чтобы сделать их еще более сочными.

Фото Меган Ягер.

Или что-то более вкусное, попробуйте этот рецепт жареных кабачков с цитрусовым соусом, , с нашего дочернего сайта Foodal .

В первые дни, когда вы едите плоды своего (не особенно интенсивного) труда, я бы предпочел простые соусы, возможно, с небольшим количеством кунжутного масла или небольшим количеством вашего любимого соуса для жаркого.

После того, как вы насладитесь самым простым приготовлением, обратитесь на на наш дочерний сайт Foodal , где вы найдете больше идей и вдохновения.

Краткое руководство по выращиванию

Умеренность
Тип растения: Ежегодная виноградная лоза Потребность в воде: Умеренная
Родная точка: Италия
65
Техническое обслуживание: 65
Умеренная (Зона USDA): 3-9 Допуск Жара, засуха
Сезон: Лето Тип почвы: Органически богатый, плодородный
Воздействие: Полное солнце PH почвы: 6.0-7,5
Время созревания: 35-60 дней, в зависимости от сорта Дренаж почвы: Колодец
Расстояние: 2 фута Вспомогательные посадки: Бобы, кукуруза , укроп, настурция, петрушка, мята перечная, шпинат.
Глубина посадки: Семена: 1 дюйм Избегайте посадки с: Картофель, другие тыквы
Высота: 2-3.5 футов (определенное) 6-10 футов (неопределенное) Семейство: Cucurbitaceae
Распространение: 1-4 фута (куст), 6 футов (лоза) Род: Cucurbita
Вредители и болезни: Совки, жуки кабачков, мотыги кабачка; гниль соцветий, мучнистая роса Виды: pepo

Поделитесь любовью из кабачков

Если вы следовали всем этим советам и давали растениям со сверхвысокой эффективностью дополнительную дозу TLC в течение всего сезона, у вас может получиться переизбыток летней тыквы.Это может быть больше, чем вы ожидали, но никогда больше, чем вы можете выдержать!

Не забудьте поделиться наградой, будь то друзья-гурманы и соседи или местный продовольственный банк.

И я знаю, что уже упоминал об этом, но это очень важно, чтобы убедиться, что вы собираете урожай, пока эти вкусные кусочки все еще твердые и идеального размера, особенно если вы собираетесь передавать свою продукцию другим.

Если вы позволите им стать слишком большими, не отчаивайтесь! Сделайте несколько телефонных звонков и узнайте, не захочется ли в контактном зоопарке или природном центре вашего района скармливать эти огромные кабачки увлеченным животным.

Друзья, которые разводят кур, особенно в городах, тоже будут рады вашему избытку, так что не позволяйте им пропадать зря.

Обязательно поделитесь всеми идеями по выращиванию и приготовлению или вопросами об этом обильном разнообразии летних тыкв в разделе комментариев ниже.

А для получения дополнительной информации о выращивании кабачков в вашем саду , ознакомьтесь со следующими руководствами:

Фотографии Меган Ягер и Роуз Кеннеди © Ask the Experts, LLC.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов предоставлены на сайтах Arbico Organics, Eden Brothers, Park Seeds, Revell и True Leaf Market. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Клэр Грум и Эллисон Сидху.

О Роуз Кеннеди

Роуз Кеннеди, заядлый огородник и бывший обозреватель «Dirt to Fork» в альтернативной еженедельной газете в Ноксвилле, штат Теннесси, делится советами, которые повышают урожайность и сокращают объем работы.Но она также открыта для садовой магии, как щавель с красными прожилками, который поселился на нескольких квадратных ярдах того, что раньше было ее лужайкой. Она защищает всех опылителей, даже пчел-плотников. Среди других ее увлечений — садовники-новички, открытые опыляемые подсолнухи, итальянские вьющиеся помидоры высотой 15 футов и беседка, которую ее муж переделал из арки с витриной продавца хлеба. Что еще более важно, Роуз любит способность сада сделать ухоженный маникюр практически невозможным и оживить настроение, особенно в трудные времена.

советов по выращиванию кабачков и посадке кабачков

Выращивание кабачков ( Cucurbita pepo ) в саду очень популярно, потому что сажать кабачки несложно, а из кабачков можно получить большое количество вкусных кабачков. Давайте посмотрим, как сажать кабачки и выращивать кабачки в вашем саду.

Как сажать кабачки

Кабачки можно сажать как отдельные растения, так и группами на холмах. Как вы будете выращивать кабачки, зависит от вас, в зависимости от того, сколько растений кабачков вы собираетесь выращивать и сколько места у вас есть для их выращивания.

Отдельные растения кабачков

После того, как пройдет мороз, посадите два-три семени на расстоянии 92 см друг от друга. Семена следует сажать на глубину 2,5 см. Прорежьте до одного растения на пятно после того, как семена прорастут и вырастут первые настоящие листья.

Растения кабачков на холме

После того, как пройдет мороз, насыпьте землю насыпью примерно на 6–12 дюймов (15–31 см) в высоту и от 12–24 дюймов (31–61 см).) широкий. На вершине холма по кругу посадите четыре-пять семян кабачков. Прорежьте саженцы до двух или трех на холм, как только у саженцев появится первый набор настоящих листьев.

Вы также можете разводить цукини в помещении, чтобы получить преимущество в сезоне. Высаживайте семена кабачков в помещении за четыре-шесть недель до последних заморозков и высаживайте их в саду после того, как все шансы заморозков пройдут.

Информация о выращивании кабачков

После того, как всходы укоренились, замульчируйте растения.Мульчирование помогает поддерживать стабильную температуру почвы, а также помогает почве удерживать воду. Эти две вещи помогут кабачку получить более ранний и крупный урожай.

Убедитесь, что ваши кабачки получают не менее 5 см воды в неделю. Если вы не получаете достаточного количества осадков, добавьте ручной полив. Поливайте растения под листьями из шланга для замачивания или другим способом, так как полив с помощью разбрызгивателя может привести к развитию мучнистой росы на кабачках.

Убирайте кабачки, когда плоды маленькие.В результате тыква станет более нежной и ароматной.

Выращивать кабачки в своем саду — это весело и легко. Теперь, когда вы знаете, как сажать цукини, и некоторые советы по их правильному выращиванию, вы можете с легкостью выращивать кабачки в своем саду.

Как успешно вырастить кабачки в горшке

Learn

Как успешно вырастить кабачки в горшке и наслаждаться свежим и экологически чистым урожаем на небольшом пространстве круглый год с легкостью!

Даже если у вас мало места, вы можете выращивать этот овощ в горшках на балконе или патио.Давайте посмотрим на Как успешно вырастить кабачки в горшке!

Узнайте, как выращивать кинзу в горшке, здесь

Лучшие сорта для выращивания в горшках

Лучшими кабачками для выращивания в горшках являются «Ворон», «Восьмерка», «Жеоде» и «Джекпот-гибрид». Вы можете выращивать эти компактные сорта на небольшом пространстве и собирать свежие овощи в контейнерах, не имея огорода.


Выбор контейнера

Горшок шириной и глубиной 14-18 дюймов подходит для растений кабачков.Выбираете ли вы пластик, керамику или терракоту, убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия. Компактные сорта, такие как Gourmet Gold, Magda, Bush Baby, Golden Egg и Patio Star, можно выращивать в горшках диаметром 8–12 дюймов.

Пластиковые горшки дешевле и легче, но они также непористые и могут способствовать заболачиванию. Керамические горшки привлекательны, но при этом тяжелые и непористые. Однако терракотовые горшки, будучи пористыми и эстетичными, предлагают идеальный баланс.


Требования к выращиванию кабачков в горшке

Место нахождения

Поместите цуккини в контейнере в солнечное место.Область, которая подвергается воздействию солнца от шести до восьми часов, подойдет для растения.

Почва

Для роста и процветания кабачков требуется влажная, органическая и хорошо дренирующая почвенная смесь. Обязательно используйте аэрированную почвенную смесь, достаточно рыхлую, чтобы удерживать воду, но компактную, чтобы слить лишнюю воду. Как и все кабачки, кабачки лучше всего растут в умеренно кислой почве (pH: от 6,0 до 7,5).

Полив

Кабачкам для хорошего роста необходим оптимальный уровень воды.Убедитесь, что верхний слой почвы остается влажным, а почва остается влажной, по крайней мере, до одного дюйма. В летние месяцы вам может потребоваться поливать растение трижды в неделю и уменьшить эту частоту во время дождя.

В идеале, полив на рассвете позволяет листве высохнуть к ночи, предотвращая колонизацию патогенных вредителей.

Также избегайте верхнего полива, так как он в основном направляет воду на листву, в свою очередь способствуя болезням. Вместо этого медленно влейте воду в почву, чтобы у нее было достаточно времени, чтобы проникнуть, прежде чем она стечет.Если вы живете в регионе, подверженном проливным дождям, ручной полив из шланга — экономичный вариант.

Температура

Кабачки — это теплые культуры, которые лучше всего растут на ярком, отфильтрованном солнечном свете. Дневные температуры около 70 F (21 C) и ночные температуры 40 F (4 C) способствуют их росту. Прежде чем приступать к посеву, подождите, пока температура почвы достигнет не менее 60 F (15 C). Растения, выращенные в холодной почве, демонстрируют задержку роста.

Шаг

Кабачок — довольно крупное растение, дающее до 10 фунтов фруктов за вегетационный период.В результате о чрезмерном посеве не может быть и речи. Кроме того, это помогает обеспечить расстояние 2-4 фута между соседними растениями. Это также обеспечивает циркуляцию воздуха и предотвращает распространение болезней.


Уход за кабачками

Удобрение

Общее удобрение с 10-10-10 NPK работает лучше всего, так как оно содержит азот, а также калий и фосфор, для стимуляции цветения и плодоношения. Если вы используете водорастворимое удобрение, разбавьте его в соответствии с инструкциями производителя.

Обрезка

Обрезка кабачков помогает снизить их инвазивность, удаляя мертвые или поврежденные стебли и листья. Обрежьте листья и стебли у основания растения, когда они станут желтыми и хрустящими.

Компостирование

Компостирование — это точный способ обеспечения дренажа почвы и длительного удержания воды. Перед тем, как сажать посевы, нанесите на почву слой компоста толщиной два дюйма и обработайте его глубиной до 8 дюймов.

Компостирование замедляет поступление воды в песчаные почвы, облегчая доступ к уплотненным почвенным смесям.

Мульчирование

Кабачки хорошо подходят для весеннего мульчирования. Распространите двухдюймовую органическую мульчу, включающую измельченные листья и обрезки травы, вокруг саженцев. Мульча нагревает почву, поддерживая постоянную температуру во время роста, а также способствует удержанию влаги.

Вредители и болезни

Растения кабачков особенно чувствительны к грибковым заболеваниям и атакам насекомых. Помните об этих моментах, чтобы защитить их от насекомых.

  • Выращивайте устойчивые к болезням сорта кабачков в контейнерах.
  • Удалите зараженные листья, чтобы предотвратить распространение, и не компостируйте их.
  • Используйте медную пыль трижды в месяц, чтобы ограничить распространение грибковых заболеваний.
  • Не поливайте листву. Капельный полив — это более контролируемый способ полива, так как он сохраняет листья в хорошем состоянии.

Опыление

Перед тем, как опылять, нужно понять, как выглядят мужские и женские цветки.

  • Мужские цветки с прямыми тонкими стеблями за лепестками.У них порошкообразная желтая пыльца.
  • Женские цветки с крошечными незрелыми плодами кабачка на задней стороне лепестков.
  • Лучше всего опылять их вручную утром, так как в это время они открываются в течение длительного времени.
  • С помощью кисти возьмите пыльцу мужских цветков и аккуратно нанесите ею на полностью раскрытые женские цветки.

Сбор урожая

Растение будет готово к сбору урожая через 45-55 дней, когда кабачок достигнет 6-10 дюймов в длину.Не отрывайте их от растения и сделайте чистый срез острым ножом.

Кабачки — Bulleen Art Garden

Важное примечание о наличии завода.
Для вашего сведения на нашем веб-сайте есть сотни информационных бюллетеней. Не все растения будут доступны постоянно в течение года. Чтобы подтвердить наличие, позвоните по телефону (03) 8850 3030 и спросите о питомнике.

Посадите кабачки весной / летом на солнечном месте.Подождите, пока не пройдут последние заморозки.

Кабачку требуется минимум квадратный метр на одно растение, поэтому оставьте достаточно места. Они нуждаются в регулярном поливе и дополнительных жидких подкормках, время от времени не сбиваются с пути.

Цветение: Мужские цветки появляются примерно на 10 дней раньше женских. Теория состоит в том, что мужские цветы привлекают пчел своей пыльцой и нектаром, и к тому времени, когда появляются женские цветы, пчелы уже готовы выполнять свою работу по опылению.

Если по какой-то причине пчелы не выполняют свою работу, опыляйте их вручную.Лучше всего делать это утром, когда цветы распустились, выберите мужской цветок (если вы оторвите лепестки, с ним легче справиться) и аккуратно проведите пыльником по рыльцу женского. Это передаст пыльцу от самца к самке. Один мужской цветок опылит несколько женских цветков.

Ниже приведены несколько популярных разновидностей. Имейте в виду, что иногда наличие отдельных разновидностей может варьироваться, и у нас может не быть всех их в наличии каждый сезон.

Black Beauty
Раннеспелый кустовой сорт с темно-зелеными цилиндрическими плодами.Это типичный зеленый кабачок, который чаще всего используется в кулинарии, и его можно использовать в тертом виде. Регулярно собирайте урожай в течение длительного периода.

Блэкджек
Очень привлекательное распростертое растение. Очень большие темно-зеленые листья с серебряными отметинами и обильные длинные темно-зеленые плоды. Используйте фаршированные, жареные или жареные. Попробуйте выращивать как почвопокровное растение под кукурузой и бобами. Проверяйте каждые несколько дней наличие фруктов после начала сбора урожая.

Costa Romanesque
Самобытный итальянский кабачок из семейной реликвии с заметно ребристыми плодами.Кожица средне-серо-зеленая с бледно-зелеными вкраплениями. Он вкусный в сыром виде или приготовленный с ореховым привкусом. Поедаются и мужские цветочные бутоны. Он остается нежным даже в очень большом размере. Это фаворит River Café и Джейми Оливера.

Golden
Относительно компактные растения с золотистой кожицей. Быстрорастущий, обильный урожай, который сохраняется до заморозков. Попробуйте выращивать их в больших контейнерах. Из-за золотого цвета фруктам труднее спрятаться под зелеными листьями, а значит, у вас будет меньше кабачков размером с бейсбольную биту.Для лучшего вкуса выбирайте, когда они не короче 25 см.

Gold Rush
Gold Rush — высокоурожайный сорт с желтыми плодами с кремовой мякотью. Используйте фаршированные, жареные или жареные. Попробуйте мариновать, добавлять в соус для пасты, пиццу, запеканки, натирать на терке в котлетах, овощных гамбургерах или пирогах.

Ливанский
Очень привлекательное прострое растение с большими темно-зелеными листьями с серебряными отметинами. Обильные, короткие, толстые, светло-зеленые плоды. Мягкий и слегка сладковатый вкус.Популярны в ливанской кухне, особенно фарш. Поджарьте, обжарьте, замаринуйте, натрите овощными гамбургерами и пирогами.

Тромбончино
Очень сильнорослый сорт кабачков, легко вырастающий до высоты и ширины 1,5 м. Обучите его решеткой, чтобы лучше использовать вертикальные пространства. Огромные урожаи, плоды месяцами. Кожица очень бледно-зеленая и может иметь различные слабые белые полосы с выдающимся ароматом. Лучше всего собирать около 25-30 см. Все семена образуются в луковичной части на конце, а это означает, что у вас есть длинный стебель без семян.

Как вырастить кабачки (кабачки) и наслаждаться им все лето

Выучить , как выращивать цуккини , один из самых продуктивных садовых овощей, легко. Самое сложное при выращивании кабачков — съесть все фрукты: P.

На самом деле, вам может понадобиться проявить творческий подход ко всем чудесным фруктам, которые они производят. , , поскольку каждое растение может дать вам более 10 фунтов.

И если вы оставите их расти во время летних каникул, вы можете вернуться домой к огромным кабачкам в вашем саду.Не бойтесь, вы все еще можете использовать большие кабачки в хлебе, в качестве оладий, а также в супах и салатах.

Связано: рецептов вкусных запеченных кабачков.

Лучшая почва для выращивания кабачков

Кабачки (или кабачки, как их называют в Европе) очень плодовиты и урожайны. Из-за этого им нужна высокоплодородная почва. Они также предпочитают хорошо дренированную грядку, поэтому важно закапывать в почву немного органических веществ.

Чтобы создать идеальную грядку для кабачков, закопайте в почву немного хорошо перепревшего навоза либо осенью перед посадкой, либо в конце зимы.Кроме того, непосредственно перед посадкой засыпьте грядку большим количеством садового компоста.

Также неплохо добавить немного рыбы, крови и костного удобрения.

Как вырастить кабачки

Сейте кабачки в помещении или в теплице в конце апреля — начале мая. Используйте универсальный компост в горшке размером около 6-8 дюймов, засевая семена на глубину около 1,5 дюймов.

Семена кабачков редко выходят из строя, поэтому используйте одно семя на горшок. Мы рекомендуем сеять семена, лежащие на боковом крае, а не класть их на тонн.Это предотвратит гниение семян кабачков во влажном компосте.

Когда саженцы вырастут до здоровых размеров, пересадите их на место окончательного роста. Разместите каждое растение примерно в трех футах друг от друга.

Мульчируйте каждое растение соломой. Помогает удерживать влагу в почве и предотвращает рост сорняков.

Как только растения кабачков начнут давать урожай, рекомендуется каждую неделю кормить их жидким кормом для томатов .Кормление кабачков помогает им поддерживать урожайность.

Самое сложное решение при выращивании кабачков — это то, сколько растений вам понадобится.

Мы любим кабачки, и, поскольку они являются универсальным овощем, мы их много выращиваем. Фрукты можно заморозить или консервировать, а также есть свежими, приготовленными или сырыми. К концу сезона у нас уже есть пакеты с замороженными кабачками, ряд супов из кабачков и немного рататуя.

Чтобы дать вам представление о том, сколько растений вам понадобится, по каждое растение даст около 30 цуккини. Когда мы делаем рататуй на четверых, мы используем два или три маленьких и средних.

Поэтому, если вы не любите кабачки , я предлагаю вам начать с трех растений и посмотреть, сможете ли вы использовать их все. Кто знает? В следующем году вы можете вырастить 10 растений, как мы;).

Можно ли выращивать кабачки в горшке

Если вам не хватает места, вы можете выращивать кабачки в горшке. Просто убедитесь, что вы используете самый большой горшок в своем помещении, и не сажайте более двух растений в горшок.

Вот как посадить цуккини в контейнер: мне нравится, как он использует песок для поддержания влажности. Очень умно!

Можно ли выращивать кабачки на решетке или вертикально?

Еще один способ вырастить кабачки на небольшом пространстве — это натренировать их на решетку. Все, что вам нужно сделать, это приучить цуккини к решетке или колышку и связать его натуральным джутовым шпагатом ( это тот, который я использую в своем саду ).

Как вырастить кабачки вверх

Пару дней назад я «встретил» Пэм в группе садоводов в Facebook, и она поделилась своим опытом выращивания кабачков вертикально.Это изображение ее растений кабачков: они прекрасны!

Пэм посадила цукини и сразу же «посадила» прочный столб (например, те, что вы используете для помидоров) рядом со своим цукини. Если вы сделаете это рано, растение станет очень гибким и легко приучается расти вверх.

По мере роста растения удалите нижние листья и оберните стебель алюминиевой фольгой. Это предохраняет цуккини от вредителей винограда. Вы также можете завернуть его в колготки, если хотите.

Причины выращивания кабачков вертикально

Вот причины, по которым Пэм предпочитает этот метод, а не традиционный.

  • ВАШ САД НЕ ЗАНИМАЕТ !!!! Для меня это очень важно, так как у меня только 2 приподнятые грядки 4 × 8.
  • Мне не нужно охотиться за кабачками. Это легко увидеть.
  • Поскольку я обрезаю листья под новым плодом, у меня не так много листьев, чтобы проверить их на наличие зверей. Я легко нашел свои яйца жуков-сквошей, и они никогда не стали проблемой.
  • Когда стебель был обнажен, я сразу заметил, когда на него напал мотыльк. Я увидел траву, немного порезал стебель и, по-видимому, убил личинок, высунувшись наружу. Я думал, что потеряю растение, но их это не беспокоило.
  • Цветки легко поддаются опылению. Я легко могу увидеть самцов и самок для самоопыления — на всякий случай.
  • Стебель легко обернуть для защиты от расточителей лозы. На этот раз я не наклеил алюминиевую фольгу достаточно высоко и устроил схватку.
  • Наконец, они выглядят супер круто. 😎 как миниатюрные пальмы !!!!
  • Просто сделать. Воткните стержень в землю и привяжите к нему стебель по мере его роста.

Вы можете подписаться на Пэм здесь.

Если вы, как и я, визуально обучаетесь, это видео покажет вам все, что нужно для выращивания кабачков и кабачков в вертикальном положении.

Можно ли выращивать кабачки в помещении?

Вы можете спросить, можно ли выращивать кабачки в помещении. Это возможно, если у вас есть подходящие условия.Это растение любит полное солнце, поэтому вам понадобится солнечная комната. Выращивание кабачков в помещении — отличный способ продлить продуктивность кабачков. Просто принесите комнатное растение в дом и наслаждайтесь дополнительными фруктами.

Вредители и болезни кабачков

Пули

Как и большинство овощных растений, слизни могут быть проблемой. Соломенная мульча и несколько пивных ловушек сведут к минимуму проблемы со слизью.

Вы также можете добавить немного измельченной яичной скорлупы вокруг растений.

Вирус огуречной мозаики

Этот вирус может поражать растения кабачков.Вирус вызывает появление желтых пятен на листьях кабачков, иногда их искажение или рост в росте.

Этот вирус не контролируется. Однако, поскольку он передается тлей, эффективная борьба с зеленым и мошкаром может помочь в борьбе с вирусом. Также было бы неплохо избавиться от зараженных растений, вымыв руки перед тем, как обращаться с другими растениями.

Мучнистая роса

Другая проблема, которая, возможно, чаще встречается у растений кабачков, — это мучнистая роса.Это грибковая инфекция, которая покрывает листья белым порошкообразным веществом.

Часто говорят, что мучнистая роса связана с недостатком воды или водным стрессом. Однако этот гриб сам по себе имеет необычно высокое содержание воды, что дает ему возможность прижиться в очень засушливых условиях. Эта способность необычна для грибов, поэтому возможно, что связь с засушливыми условиями немного вводит в заблуждение.

Существует молочное средство от мучнистой росы, которое действует как профилактическое средство, а не как средство лечения.Разбавьте молоко водой, сделав спрей примерно с 25% молока. Раз в две недели опрыскивайте растения разбавленным молоком. Это не вылечит растение, но если вы удалите зараженные листья и опрыскаете новые и появившиеся листья, вы должны остановить распространение плесени.

Сбор цукини

Собрать кабачки несложно. Когда цукини станет нужного вам размера, просто срежьте плод с растения. Как и в случае с другими овощами, : чем больше вы соберете, тем больше будет урожай.

Приготовление с цукини

Кабачки чрезвычайно универсальны.Когда у вас избыток этих овощей, вы можете использовать их разными способами.

Если вы похожи на нас и не можете дождаться, чтобы начать есть овощи, выращенные в домашних условиях, вам понравятся кабачки раннего сезона. Они, вероятно, будут самыми маленькими, которые вы выберете за год. Маленькие тыквы идеально подходят для приготовления на гриле или подачи с салатом, заправленным оливковым маслом, морской солью и черным перцем.

На самом деле кабачки большинства размеров идеально подходят для салатов. Возьмите более крупные фрукты и нарежьте их вдоль, обжарьте на сковороде и охладите, затем смешайте с любым салатом.Этот препарат также хорошо сочетается с пастой и томатным соусом или соусом песто.

Если кабачки стали слишком большими, можно нарезать их ломтиками и использовать в качестве «лапши» для пасты для лазаньи. Или варите их с луком, чтобы приготовить всевозможные супы. Мы используем их нарезанные или нарезанные кубиками в супы.

Гигантские, те, что прячутся и украдкой становятся все больше и больше, чудесно натирают на терке и превращают в хлеб из кабачков или оладьи.

Цукини можно использовать в пирогах и пирогах, в выпечке, для маринования или чатни, жаркого, фриттаты и пиццы.Или фаршируйте кабачки и запекайте их. Цветы можно даже разбивать и жарить (но тогда тыквы больше не будет).

Цуккини можно также заморозить, хотя из-за излишнего содержания воды они могут стать немного мокрыми при размораживании. По этой причине не используйте воду для их бланширования. Вместо этого слегка обжарьте их. Когда остынет, выложите их в один слой, чтобы заморозить. Вы можете использовать эти замороженные кабачки прямо из морозильной камеры по мере необходимости.

Что мне делать со всеми этими кабачками? by Elaine Borish может дать вам дополнительные идеи.У него фантастические отзывы!

Конечно, вы также можете поделиться своим изобилием и создать лучший мир. Пожертвуйте лишние цуккини в местную кладовую или отдайте их друзьям и соседям.

Прикрепить для сохранения на будущее

Squash, Summer: Dark Green Zucchini Overview

Squash, Summer: Dark Green Zucchini Overview — Советы по выращиванию

Legend

  • Начало в помещении
  • Пересадка
  • На открытом воздухе
  • Уход
  • Урожай
  • Последовательный завод
Высокоурожайный сорт с мелкими универсальными плодами

Этот кабачок дает маленькие однородные высококачественные плоды, которые обычно встречаются только у гибридов.Отличное растение для производства, кожица темно-зеленого цвета со светлыми пятнами. Этот универсальный овощ восхитителен на гриле, приготовлении на пару, вареном, тушеном, жареном или используется в хлебе. Крошечные детские тыквы можно использовать в качестве закуски или оставить целиком и обжарить с другими овощами.

Cucurbitaceae Cucurbita pepo Это пример временной шкалы, которую вы увидите в зависимости от условий выращивания.

Сквош, лето: кабачки

Тёмно-зелёный кабачок

Плоды этих разновидностей длинные и тонкие, обычно зеленого цвета.Это быстрорастущая культура при хороших условиях выращивания.

Основы

Простота выращивания
Легко
Выращивается как
Годовой
дней до погашения
45-65 (Весна / Лето)
Привычка к выращиванию
Втулка
Выносливость
Tender

Эти нежные однолетники произрастают в тропиках и не переносят холода и заморозков.

Посевы
Весенняя пересадка, Лето
Сезон вегетации
короткий, длинный
Сорт Тип
Условия выращивания
теплый, горячий

Эти нежные однолетники произрастают в тропиках и любят жаркую погоду.Они не переносят холодную почву, поэтому не сажайте их, пока она не нагреется (в идеале, по крайней мере, до 70 градусов по Фаренгейту). При необходимости используйте черный пластик для обогрева почвы.

Температура выращивания на открытом воздухе
60–90 ° F
Мин. Температура почвы на открытом воздухе
70 ° F

Не сажайте, пока температура почвы не приблизится к 70 градусам.

Старт в помещении
Есть
Начать на открытом воздухе
Есть
Свет
Вода
Высокая

Для максимальной продуктивности растениям необходима равномерно влажная почва.

Лучше всего поливать кабачок из шланга для замачивания, так как влажная листва может легко привести к грибковым заболеваниям.

Питатель
Тяжелый

Summer Squash — это голодная и быстрорастущая культура, которая нуждается в постоянном снабжении питательными веществами.

Пригодность
Высокая температура, требуется много места
Маленькие сады?
Есть
Контейнеры?
Привлекает полезных насекомых?
Цвет
Темно-зеленый со светлыми вкраплениями
Размер плода
4.0–7,0 «
Высота растения
12,0 — 14,0 дюймов
Диаметр установки
18,0 — 24,0 дюйма
Зона устойчивости
3-11
Устойчивость к болезням
Профиль вкуса

Вкусный и нежный.

Группа вращения
Фрукты: пасленовые + тыквенные

Дата последнего заморозка (LFD) относится к приблизительной дате последнего смертельного весеннего замораживания. Пример даты первых заморозков 8 апреля.

Дата первых заморозков (FFD) относится к приблизительной дате первых смертельных заморозков зимы. Пример даты первых заморозков 1 ноября.

Текущая неделя.

Чем отличаются мужские и женские цветки кабачка?

О кабачках

В кулинарии кабачок считается овощем, однако с ботанической точки зрения кабачок — это фрукт, представляющий собой набухшую завязь цветка кабачка.Цуккини, как и все тыквы, имеет корни в Северной и Южной Америке. Однако разновидности тыквы, обычно называемые «цуккини», были выведены в Италии, вероятно, недалеко от Милана; Ранние разновидности обычно включали в свои названия названия близлежащих городов.

О цветках кабачков (цветы)

Свежие цветки цуккини можно готовить и есть. Многие повара удаляют пестики с женских цветков и тычинки с мужских цветков, хотя оба они съедобны и имеют аромат.В мужской тычинке содержится пыльца. Мужских соцветий кабачков намного больше, чем женских, и они начинают цвести раньше.

Кабачки производят мужские и женские цветы на одном и том же растении, и для того, чтобы растения давали плоды, насекомые должны посещать оба цветка, брать пыльцу с мужских цветов и переносить ее на женский цветок. Отсутствие идеальных условий для опыления и завязывания плодов может привести к опаданию цветов до того, как кабачки разовьются.

Мужские цветки первыми появляются на растениях кабачков, раскрываясь раньше женских.Анатомия мужских и женских цветков различается. Части мужского цветка, производящие пыльцу, — это пыльники и волокна, расположенные на тычинках. Они часто сливаются вместе. Мужские цветки часто раскрываются, выделяют пыльцу, а затем опадают. Женские цветки должны оставаться на растении до тех пор, пока кабачки не начнут расти, и это может произойти только при успешном опылении. Без опыления женские цветки опадают, и растения не приносят плодов.

Женские цветки связаны с плодом (см. Изображения ниже).У мужских соцветий длинный тонкий стебель.

Вверху — женские цветки кабачка прикрепляются непосредственно к плоду (слева). Мужские цветки прикреплены к длинному стеблю (справа)

Посмотрите за цветком на вздутое основание. Цветки с набухшим основанием — женские, так как это завязь, которая после прорастания позже перерастает в кабачки.


Вверху — верхний / левый цвет мужских цуккини с тычинками.Только у мужского цветка тычинка находится в центре цветка. Пыльца на тычинках опыляет женское растение. (Вверху / справа) Внутренние органы самки (пестик) более сложные, с рыльцем (структура верхней луковицы) и яичником ниже

.

Найдите тычинку в центре предполагаемого мужского цветка. Мужские цветы имеют одну длинную тычинку, покрытую пыльцой, в то время как женские цветки имеют рыльце с множеством стеблей внутри (см. Изображения выше).

Только женские цветки тыквы созревают в кабачок.Самец нужен только для того, чтобы оплодотворить их. Мужские цветки перевешивают и превосходят по численности женские цветки.

Опыление

Обычно пчелы переносят пыльцу с тычинок самцов, которые производят пыльцу, на рыльце самки. Также можно помочь опылить женский цветок, взяв ватный тампон и собрав на нем пыльцу с мужских цветков. Затем вотрите пыльцу в тычинки женских цветков. Это приведет к опылению женских цветков, что позволит сформировать плод.

Недостаточное освещение приводит к плохому завязыванию плодов. Большинство плодоносящих овощей лучше всего растут на открытом солнце в течение всего дня — им требуется не менее 6-8 часов солнечного света. Кроме того, чрезвычайно высокие температуры во время цветения выше 85 градусов могут ухудшить завязывание плодов.

Можно вручную опылить цуккини, срезав мужские цветки с лозы и потерев внутреннюю часть мужского цветка о внутреннюю часть женского цветка, перенося пыльцу.

Для наилучшего плодоношения опыляйте цветки цуккини самостоятельно рано утром, до того, как они закроются.Самый простой способ, который я нашел, — это отрезать мужской цветок от растения, аккуратно удалить лепестки, оставив тычинку нетронутой, а затем воткнуть тычинку прямо в центр женского цветка. Конечно, если у вас в саду много пчел или других полезных насекомых, они позаботятся об опылении за вас! Поначалу не расстраивайтесь, если все, что вы найдете, — это мужские цветы. Часто растения тыквы дают больше самцов в начале сезона.

Цветки сушеных кабачков

Вы действительно можете улучшить вкус, обезвожив цветки кабачка.Обезвоженные цветы также служат прекрасным украшением. Мы обезвоживаем цветы в сентябре, а затем упаковываем их вакциной, чтобы они продержались всю зиму до следующего сезона.

.

1 thought on “Фото кабачки на грядке: Мобильные грядки для кабачков своими руками — фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.