Что пчелы делают: Какие продукты дает пчела кроме меда – «Еда»

Почему для здорового будущего нам нужны пчелы

В Фуэнлабрада-де-лос-Монтес, как и везде, пчелам грозит опасность. В настоящее время уровень вымирания вида в  100 — 1 000 раз выше обычного из-за воздействия человека.  Насекомые, судя по всему, составят основную часть будущей потери биоразнообразия, и опасность исчезновения грозит 40% беспозвоночных опылителей, особенно пчелам и бабочкам.

Изменения в землепользовании, интенсивное земледелие, монокультуры и пестициды — все это нарушает природную среду обитания опылителей и ведет к ее деградации.  Глобализация также способствует распространению вредителей и болезней, представляющих особую опасность для самих опылителей.  Кроме того, экстремальные погодные условия, связанные с изменением климата, препятствуют опылению из-за рассинхронизации спроса (от цветущих растений) и предложения со стороны провайдеров услуги (многочисленных и разнообразных популяций опылителей).

Сокращение популяций опылителей грозит катастрофическими последствиями для будущего нашего продовольствия.  Их отсутствие ставит под угрозу три четверти сельскохозяйственных культур в мире, зависящих, по крайней мере отчасти, от опыления, включая яблоки, авокадо, груши и тыквы. Улучшение опыления будет способствовать не только предотвращению катастрофы: при условии более совершенного управления опыление поможет повысить урожайность и качество сельскохозяйственных культур.  

Для многих мелких фермерских хозяйств, занимающихся выращиванием культур, которым необходимо опыление (например, какао и кофе), нехватка опылителей может означать падение доходов и повышение уязвимости голоду и неполноценности питания.

В качестве признания важнейшей роли опылителей в производстве продовольствия и продовольственной безопасности ФАО содействует распространению благоприятной для опылителей практики в сельскохозяйственном управлении. Так, например, ФАО оказывает техническую помощь странам в ряде вопросов — от вывода пчелиных маток  до искусственного оплодотворения и устойчивых решений в производстве меда и экспортной деятельности.  Также ФАО осуществляет координацию Международной инициативы по опылителям, которая отслеживает снижение популяции опылителей, изыскивает решения и создает возможности для управления опылением для устойчивого ведения сельского хозяйства.  

Мед и не только. Какие еще полезные продукты делают пчелы | Продукты и напитки | Кухня

Пчелиный улей – просто кладезь полезных веществ. Воск, прополис, пыльца, маточное молочко – все эти продукты приносят нам только пользу и используются как в медицине, так и в косметологии. Даже простой прием внутрь — но только в ограниченных количествах — очень полезен и может избавить от многих болезней.

Забрус

Пчелы запечатывают соты шестиугольными крышечками, которые перед выкачкой меда пчеловоды срезают. Это и есть забрус. Он даже полезнее, чем сам мед, так как в нем содержатся еще и пчелиная слюна, и мед, и немного пчелиного яда, которым пчелы запечатывают соты. В забрусе — высокая концентрация витаминов А, В, С, Е, есть практически все необходимые человеку микроэлементы и очень редкий вид жиров, выделяемый пчелиными железами.

Забрус – это очень полезный коктейль из меда, пыльцы и воска, а кроме того — в нем содержится пчелиный яд. Именно благодаря забрусу мед в сотах может храниться очень долго, десятилетиями, не засахариваться и сохранять свои полезные свойства.

Забрус очень полезен при заболеваниях дыхательных путей, насморке, гайморите, бронхите. Он вылечивает простуды и гриппы, так как обладает противовирусным и противомикробным действием. Забрус просто жуют, как жвачку, чем дольше, тем лучше.

Противопоказания. Индивидуальная непереносимость и аллергия к продуктам пчеловодства.

Прополис

Его пчелы получают, перерабатывая смолистые вещества растительного происхождения. Прополис – это пчелиный клей. Он используется для обустройства жилища, заклеивания щелей, строительства.

Прополис – это сильнейший природный антибиотик. Он уничтожает вредных микробов, но при этом не наносит вреда полезным бактериям, поэтому не имеет побочных эффектов в отличие от таблеток. Прополис используют как противовоспалительное, противомикробное, обезболивающее, противоопухолевое и антиоксидантное средство. Прополис также регулирует сворачиваемость крови, укрепляет сосуды, улучшает пищеварение.

Противопоказания. Индивидуальная непереносимость и аллергия к продуктам пчеловодства.

Пыльца

Пчелы, собирая нектар, не забывают о пыльце. Большую часть собранной пыльцы они консервируют в меде, и получается перга. Кроме того, они приносят пыльцу на ножках и на брюшках. Пчеловоды ставят специальные пыльцеуловители, чтобы собрать часть пыльцы с пчелиных ножек, ведь она так полезна.

Цветочная пыльца содержит все необходимые аминокислоты, которые человек должен получать с пищей, так как сам организм не может их синтезировать. В ней очень много калия, который необходим нам для поддержания сердечной мышцы, а также еще 26 важных микроэлементов и очень нужные витамины: каротин, провитамин А, витамины группы В, витамины С, Е, Д, Р, К. Присутствующий в пыльце рутин, которого в ней рекордное количество, практически выполняет программу профилактики сердечных заболеваний: он укрепляет стенки капилляров, тем самым улучшая сердечную деятельность.

Противопоказания. Аллергия на пыльцу и мед, сахарный диабет. Пыльцу и пергу надо есть очень маленькими порциями – не больше 1 ч.л. в день. Передозировка вредна.

Перга

Это пыльца, которую пчелы обработали своей слюной и законсервировали в меде. Один из самых ценных продуктов пчеловодства. Пергою пчелы кормят своих личинок. Причем, производя этот продукт, они консервируют пыльцу с умом, составляя коктейль из разных видов пыльцы.

В перге содержится очень много калия, который крайне необходим нашему организму, но с обычной пищей или витаминами получить необходимое количество сложно – он плохо усваивается. А в перге калий фактически уже переработан пчелами, поэтому усваивается он хорошо. Этот микроэлемент ответственен за работу сердечной мышцы, хороший обмен веществ, вывод токсинов из организма.

Противопоказания. Аллергия на пыльцу и мед, сахарный диабет. Пыльцу и пергу надо есть очень маленькими порциями – не больше 1 ч.л. в день. Передозировка вредна.

Маточное молочко

Его производят пчелы, которые не вылетают из улья. Маточное молочко нужно семье для кормления личинок пчел и трутней, а также для питания королевы пчел – матки.

По виду и вкусу маточное молочко напоминает кислую сметану. Если принимать его по чуть-чуть каждый день на голодный желудок, то через некоторое время можно заметить, что повысился тонус мышц и нервной системы, улучшилась память, зрение, стала гладкой и упругой кожа. Маточное молочко уменьшает уровень холестерина в крови, нормализует кровяное давление, повышает умственную и физическую работоспособность, препятствует процессу старения.

Противопоказания. Аллергия и индивидуальная непереносимость, острые инфекционные заболевания, опухоли, заболевания коры надпочечников. Нельзя употреблять этот продукт при повышенном давлении и повышенной свертываемости крови. Максимальная суточная доза (если нет противопоказаний) до 100 мг в день (максимальная разовая доза – 30 мг). Нельзя применять маточное молочко вечером, иначе бессонница обеспечена.

Как собирают мед диких пчел?>>>

Пчелиный яд

В деревнях и на пасеках пчел использовали как лекарство против радикулита: сажали на поясницу 2-3 пчелы и чуть придавливали. Пчелы кусали, а их яд лечил болезнь, разгонял кровь.

Учеными доказано, что пчелиный яд – очень полезное вещество. Он повышает количество гемоглобина, снижает вязкость и свёртываемость крови, уменьшает количество холестерина в крови, расширяет сосуды, увеличивает приток крови к больному органу, снимает боль, повышает общий тонус, работоспособность, улучшает сон и аппетит. Так что в малых количествах яд пчел – полезен.

Противопоказания. Лечиться пчелиным ядом следует только под наблюдением врача, так как только специалист подберет нужную дозировку. Имейте в виду, что у некоторых людей бывает аллергия на пчелиный яд. И тогда укус даже одной пчелы может привести к летальному исходу.

10+ полезных фактов о пчелах и меде, которыми поделилась жена пасечника / AdMe

В испанской пещере Куэвас-де-ла-Аранья сохранились наскальные рисунки, которым 10 000 лет. На них изображены люди, добывающие мед. С тех пор популярность его только росла, и сегодня проводятся целые медовые ярмарки для поклонников этого продукта. Если вы тоже из их числа, вам пригодится тред Светланы Говязиной. Ее муж — пчеловод, а семья владеет двумя пасеками, так что Светлана знает много связанных с медом тонкостей, неизвестных большинству.

AdMe.ru делится твитами Светланы, которые помогут выбрать хороший мед и не только.

Об авторе треда

• У нас две пасеки в Чарышском районе Алтайского края. Это предгорья, огромная площадь земли в собственности, и сельхозпосадок рядом нет, то есть это исключительно дикие травы, с которых пчелы собирают пыльцу и делают мед. На фото указала, где пасека.
• Ульев в сумме у нас где-то 180. На пасеке работают муж и свекор. Иногда нанимают кого-то в помощь. Я не работаю с пчелами. Я ретушер, и у меня аллергия на укусы насекомых. Пока что мой максимум — сидеть на медогонке.

Как устроено общество пчел

• Есть пчела-матка. Это королева роя (рой живет в одном улье). Она рожает новых пчел и ничего больше не делает. У нее даже есть свои апартаменты в улье. Есть три вида пчел, которые она может родить: матка, пчелы, трутни. При этом изначально все личинки одинаковые, а потом пчелы «программируют» их в зависимости от ситуации. Чтобы вырастить кого-то определенного из личинки, ее кормят специальным образом.
• Если рой становится слишком большим, то выкармливают еще одну матку, чтобы часть роя могла отделиться и съехать. Если очень много работы, то делают просто пчел (они потом занимаются разными делами).
• А если надо сделать еще личинок, то делают трутней. Трутни — это самцы пчел. Только они ничего не умеют, кроме размножения, они даже есть не могут сами. Пчелки их кормят.
• В общем, трутней там обслуживают по полной программе, а им только и нужно, что оплодотворить матку. Когда дело сделано, пчелы выгоняют их из улья, где те умирают от холода и голода, потому что сами не способны к выживанию.
• Теперь про обычных привычных пчел. Среди них бывают работницы, охранницы, разведчицы и ульевые пчелы.
• Работницы летают по цветочкам и добывают пыльцу. Это довольно молодые пчелы, которые рано погибают из-за тяжелого труда.
• Охранницы — это такие матерые пчелы, одни из самых старых. Пчела живет примерно 9 месяцев, и чем старше она становится, тем ядренее ее яд. Поэтому охраняют улей пчелы-бабки.
• Разведчицы — это пчелы, которые облетают территорию в поисках доступного жилья для молодых семей. Когда рой становится слишком большим, то часть пчел переезжает.

• В зависимости от лета улей производит примерно 100 кг меда. На зимовку пчелам нужно где-то 25 кг, так как они малоактивны зимой. Сидят в улье, гудят.

Как вести себя с пчелами

Зелено-желтый улей — из полиуретана. Его можно зимой на улице оставлять, и пчелы не замерзнут.

• Если вы собираетесь ехать на пасеку, то нужно выполнять некоторые правила. Не пользуйтесь парфюмерией и любыми средствами с отдушкой. Однажды меня в плечо ужалила пчела из-за дезодоранта.
• Не носите блестящие предметы (часы, очки, ювелирные украшения). Старайтесь не надевать черные и красные вещи.
• Когда идете мимо ульев, смотрите в пол — блеск ваших глаз может разозлить пчел. У нас тут серьезная проблема с медведями, которые приходят есть мед. Пчелам не нравится блеск глаз, потому что ужалить медведя сложно и они целятся в глаза и нос.
• Также старайтесь не разевать рот, когда идете мимо ульев, потому что укус в язык чреват смертью от удушья.
• Я постоянно пишу «мимо улья», потому что ужалят вас, вероятнее всего, именно там. Когда вы идете мимо цветочков, на которых сидят пчелы, — это вряд ли.

• Стоять рядом с ульем нужно правильно. У пчел там есть вход, и в него идет транспортная пчелиная магистраль. Если ее загородить, то могут ужалить.

• Если рядом с вами кто-то жужжит, то нужно зайти в затененное помещение. Под навес, в домик. Пчелы не очень любят такие места, так что не машите руками, а просто уходите туда, где темнее.

• Если на вас все-таки напала пчела. Во время смерти они выделяют какое-то вещество, в связи с чем остальные пчелы из роя могут вас сильно искусать. Не нужно давить пчел — тогда вам точно придется плохо. Не нужно орать и махать руками — тогда вам тоже придется плохо.

• Если рядом нет пчеловода, который может помочь, и вы видите место укуса, то нужно как можно скорее ногтем выдавить жало. К жалу со стороны пчелы прикреплен мешочек с ядом, поэтому его нужно именно выдавливать. Даже если пчела отвалилась, а жало осталось, то, взяв его за кончик, вы введете в себя весь яд из мешочка. Но лучше не ждать, пока пчела отвалится.

О влиянии меда на здоровье

Акациевый мед на переднем плане и цветочный — на заднем.

• Про научно обоснованные назначение. Это что-то вроде БАДов и гомеопатии. Определенные травки помогают от определенных недугов. Если вам помогают, то и мед из этих травок поможет. Это определенно не уровень доказательной медицины.
• Хотя я стала намного меньше болеть, когда начала регулярно понемногу есть мед. Так что я могу советовать есть мед для «укрепления иммунитета», но с точки зрения доказательной медицины это не изучено.
• Насчет аллергии на мед. Она бывает на фермент пчелы (и это очень плохо) и на пыльцу (терпимо, нужно найти свой сорт). Если даже у вас нет явной аллергии на гречиху, то она вполне может быть на сорняк, который растет рядом. Сорняки, как правило, «связаны» с определенными травами.
• Чаще всего аллергия проявляется на мономед. Это мед из одного сорта травы. На разнотравье намного реже. Проверяется так же, как и всегда: мажете мед на сгиб локтя и ждете. Если реакции нет, то пробуете есть.
• Акациевый мед — гипоаллергенный, по возможности лучше есть такой. Меньше рисков.

Как выбрать мед

• Само собой, важно, когда откачивают мед. Это сильно зависит от местности. В Алтайском крае основная качка где-то в конце августа, но до этого времени тоже откачивают небольшими партиями. То есть в начале июня, например, мы откачиваем акациевый мед. Он белый, не очень ароматный, но гипоаллергенный.
• Если вы собрались купить мед в магазине, то, скорее всего, купите перегретое что-то. Просто магазины берут мед подешевле, нагревают его и разливают по банкам. Такой мед часто выпадает в осадок. Он, может, и неплохой. Был. Но после термообработки ему конец.
• По той же причине мед лучше не добавлять в чай, а есть вприкуску.
• Оптимальный вариант — это брать в проверенных местах / у знакомых, но это не всегда осуществимо. Так что давайте сразу расскажу про самый плохой вариант — экспресс-мед.
• Экспресс-мед — это когда пчелам дают сахарный сироп вместо нектара. Они его быстренько перерабатывают, добавляют свой фермент — и вуаля! Мед без запаха и вкуса готов. Он действительно ничем не пахнет и на вкус просто сладкий. Если долго стоит в закрытой банке, то начинает «задыхаться», то есть появляется затхлый запах.
• Так что если у вас нет проверенных людей, то отправиться за медом стоит на ярмарку. Там, как правило, стоит очень много продавцов и есть из чего выбрать. Лучше заранее узнать, где проводят ежегодную ярмарку, и там должны быть одни и те же продавцы. Продавать плохой товар им не очень резонно, если они каждый год торгуют.

Две банки меда с одной пасеки: банка слева — осенний мед, а справа — летний.

• Потом ходите от продавца к продавцу и пробуйте мед. Он должен быть разным, с выраженным вкусом и запахом. Хороший мед должен драть горло, вы должны прочувствовать его.
• Есть сорта меда со слабовыраженными вкусом и запахом. Обычно это весенний мед из первоцветов. Как правило, он гипоаллергенный и его можно давать детям.
• Еще есть, например, так называемый подснежниковый мед. Подснежники цветут, когда пчелы еще сидят в ульях, поэтому наверняка неизвестно, медоносны они или нет. Но состав этого меда говорит о том, что он с обычных первоцветов, поэтому не переплачивайте.
• Продавцы хитрые, так что если вам продают прошлогодний мед, то вы вряд ли поймете. Но есть такой момент: когда определились со вкусом, продавец, вероятнее всего, положит вам мед не из той тары, из которой вы пробовали. И тут вполне может крыться подвох. Пробуйте на месте.
• Серьезно. Не стесняйтесь! Просите не закрывать банку или откройте сами, потому что вам действительно могут налить из другой фляги негодный продукт.
• Если чувствуете слабый вкус и запах браги, то лучше не стоит рисковать, это, скорее всего, незрелый мед, который быстро забродит. Или можете взять маленькую баночку и посмотреть, как она себя поведет в дальнейшем.
• Еще есть крем-мед. Чтобы его приготовить, в идеале используют специальный аппарат, как для мороженого. Он охлаждает и перемешивает мед. В бытовых условиях сделать его можно по той же схеме, что и мороженое. Ставите в холодильник (не морозилку) и периодически взбиваете миксером. Получается такая воздушная медовая смесь. Многим нравится.

Аппарат для производства крем-меда.

Как хранить мед

Лондонские пчеловоды построили пирамиду из банок с медом, чтобы показать все богатство его оттенков.

• Мед — это природный консервант, так что срок хранения у него действительно не ограничен. Но если собираетесь хранить несколько лет (десятилетий), то лучше в стекле.
• Хранить лучше всего при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей и батарей.
• Можно хранить в холодильнике, но тогда мед обязательно загустеет. Некоторым не нравится жидкий, и они специально ставят в холодильник. Напомню, что разные сорта меда «садятся» по-разному.
• Мед не рекомендуется нагревать, потому что так он теряет свои полезные свойства. Но если у вас есть застывший кусок меда и хочется испечь медовик, то, конечно, грейте.

Об остальных продуктах, которые производят пчелы

• У пчел есть деление по БЖУ. Пчелы собирают с цветов нектар и пыльцу. Из нектара получается мед, и это углеводы, а из пыльцы делают пергу, и это белки и жиры.
• Нектар пчелы собирают хоботком, а пыльцу наматывают шариками на лапки, будто в карманы складывают. Есть специальные инструменты для сборки пыльцы с пчел. И я думаю, вы видели или хотя бы слышали о том, что эту самую пыльцу можно купить.

• Как по мне, лучше купить пергу. Пыльца, отобранная у пчел, — это просто пыльца, а перга уже смешана с какими-то ферментами, в нее добавлен медок, и она лучше хранится. Зачем вообще это нужно людям? В пыльце много витаминов. А витамины что делают при взаимодействии с кислородом? Как правило, окисляются. Поэтому покупать пыльцу не стоит.
• На фото перга — в таком виде ее лучше не брать. Выглядит хорошо, но пользы мало, потому что ее сушат. Лучше брать смешанную с медом.

• Маточным молочком питается матка, им же она кормит потомство. Визуально оно похоже на молоко — белая жижка. На вкус странное. Считается, что от него очень много пользы, но и добыть его довольно сложно. Пчелы производят немного маточного молочка, поэтому цена — космос.
• Просто так оно не хранится, поэтому его смешивают с медом, ибо мед — это консервант. У нас есть один очень крутой пчеловод в районе, и он делает что-то вроде ликера с маточным молочком.
• А прополис — это антисептик, которым пчелы заделывают дырочки в улье, то есть они не едят прополис.

Есть ли у вас свои секреты того, как выбрать хороший мед? Или, может, фирменный рецепт медовика?

Пчёлы, о которых мы ничего не знаем

Мы привыкли к пчелам, к сладкому меду, который те дарят. Мы знаем веганов, отказавшихся от употребления меда.
Разбираемся в сортах этого самого меда, но знаем ли мы, по-настоящему, как устроен волшебный пчелиный мир? Их иерархия? Сколько труда вкладывает одна крохотная пчелка в каждую каплю драгоценного меда?
Стоит отследить историю пчеловодства, ознакомится с многовековыми исследованиями и узнать, например, что существует ядовитый мед. Пасечники умеют дрессировать пчел, а мед способен излечить язву. Возможно, пчеловодство является больше философской темой, чем мы привыкли считать.

Медовая историческая справка

На протяжении многих веков, мед является даром природы,  в котором свойства продукта питания сочетаются с лечебными свойствами. Рассматривать пчеловодство в контексте древней и не очень, истории нашего государства − становится увлекательным, когда понимаешь масштабы медового богатства. 

• Известно, что ещё первый на Руси, историк Нестор Летописец (1056−1114) писал о широком распространении пчеловодства на Руси и это в X веке!
• Историк Павел Иовий Новокомский, в 1525 году опубликовавший книгу «Книга о посольстве, отправленном Василием Иоанновичем Великим князем Московитским к Папе Клименту VII», в которой подробно писал о нравах, быте и богатстве Руси. Упоминал о медовых запасах могучей державы: «…вся страна переполнена весьма плодовитыми пчелами, которые изготавливают превосходнейший мед».
• Адам Олеврий в подробных описаниях путешествия голштинского посольства в Московию (в 1633, 1636 и 1639 годах) писал: «Мед и воск, находимые везде в лесах, там в таком изобилии, что русские, кроме того, что потребляют сами первый на варку напитка медового, а второй на восковые свечи для домашнего обихода…но излишек огромными частями продают в другие земли».
• П.И. Прокопович  в свое время организовал пасеку, которая по количеству пчелиных семей и рациональному подходу к пчеловодству, была образцовым хозяйством своего времени. На эту пасеку съезжались пчеловоды со всей страны. 
• В 1814 г. П.И. Прокопович изобрел рамочный улей.
• А в 1828 г. была организована первая в России и в Европе школа пчеловодства.
• В 1910 г. насчитывалось 5 715 000 пчелиных семей на территории всей царской России и только 1/5, содержалась в рамочных ульях.

Во времена первой мировой войны, а также гражданской войны, пчеловодство сильно пострадало и потерпело убытки.

В связи с этим, В.И. Ленин подписал постановление «Об охране пчеловодства», оно было опубликовано в газете «Известия» от 11 апреля 1919 года.

Пятилетки по развитию народного хозяйства, организации колхозов и совхозов, создали благоприятные условия для пчеловодства. 

• В1940 г. Советский союз имел свыше 100 000 колхозных пасек, 10 миллионов пчелиных семей и занимал первое место в мире по сбору меда.
• Во времена Великой Отечественной войны, было уничтожено свыше 2 миллионов пчелиных семей.

А вы знаете, что…

 Апидолог (лат. apis − пчела, logos − учение) человек изучающий жизнь и повадки пчел.

Что мы знаем о пчелах? 

• Пчелиная иерархия

Пчелы − общественные насекомые, т.е. они, могут жить только большими семьями.

Каждый улей хранит в себе одну семью пчел, состоящую из единственной пчелиной матки (её еще называют царицей), нескольких сотен трутней (самцов) и нескольких десятков тысяч пчел-тружениц (или работниц).

 Пчелиная матка почти в 2 раза длиннее и 2, 8 раз тяжелее пчелы-труженицы.

Биологическая функция пчелиной матки − воспроизводить потомство. Ежедневно, та откладывает в сотовые ячейки 1000-2000 и более оплодотворенных яиц.

Затем из этих яиц, в зависимости от состава корма и величины восковой ячейки развиваются пчелы-труженицы или пчелиные матки.

Вдобавок, матка откладывает неоплодотворенные яйца, из которых развиваются только трутни.
Ещё в пчелиной семье сохранилось девственное размножение, о котором писал ещё Аристотель в «Истории животных» − партеногенез.

Это значит, что при некоторых обстоятельствах (гибель пчелиной матки или неимение личинок, из которых можно было бы вывести новую пчелу-матку), пчелы-труженицы откладывают в сотах яйца, из которых развиваются трутни. Такие пчелы зовутся трутовками. Одна пчела-труженица способна за всю свою жизнь отложить 28 яиц.

Но, семья пчел, у которой отсутствует матка − обречена на погибель, ведь количество трутней будет все время увеличиваться, аппетит же, этих ребят безграничен.

Лишившись пчелиной матки, семья своим поведением сразу же привлекает пчеловодов: пчелы-труженицы издают гул и встревоженно суетятся.

Так как долго жить без матки пчелы не могут, поэтому выбирают одно или несколько яиц 

3-4дневной кладки и начинают выводить новую матку, выкармливая ее специальным молочком.

У пчелиной матки есть жало, служащее ей яйцекладом и органом защиты. Человека она никогда не жалит, даже в случаях причинения ей сильной боли. Но при встрече с соперницей, такой же пчелиной маткой, она пускает в ход свое жало.

Пчелиная матка живет около 5-6 лет, однако ее производительность с возрастом угасает. Поэтому пчеловоды меняют матку, через каждые один-два летних сезона.

Трутень живет себе и в ус не дует: его предназначение − это оплодотворение пчелиной матки. Так же, как и последняя, трутень не в состоянии добывать себе еду и является иждивенцем за счет пчел-тружениц.

Весной и летом трутни питаются медом, изготовленным пчелами-труженицами, а с наступлением осени трутней изгоняют из улья и те погибают.

Пчелы-труженицы активно собирают нектар, кормят пчелу-матку и ухаживают за ней  после ее брачного полета: чистят ее тело, выносят испражнения из улья и т.д.

Удивительно, как ответственно пчелы-труженицы подходят к гигиене в улье: они замазывают и полируют его стены прополисом (его ещё называют пчелиным клеем).

Когда в улей попадает мышь, решившая отведать меду, то пчелы мгновенно убивают ее жалами и ядом. А для того, чтобы процесс разложения мышиного тельца не навредил улью, останки мыши замуровывают в воздухонепроницаемый склеп из прополиса.

Воздух внутри улья всегда свежий и чистый, ведь пчелы-труженицы умеют поддерживать в нем оптимальную температуру. 

Например, при понижении наружного воздуха пчелы плотнее собираются на рамках, уменьшая этим поверхность теплоотдачи и усиливая обмен веществ, тем самым повышая температуру тела.

Наблюдая за пчелами, можно подумать, что они никогда не спят и не знают отдыха. Но профессор зоологии  Карл Фриш, изучавший язык пчел, писал: «…тот, кто познакомится с внутренней жизнью улья, скоро узнает, как много времени пчелы в каждой возрастной стадии, отдают полному безделью».

Похоже, что всем любителям трудиться сверхурочно и строить грандиозные планы, разрешено иногда отдыхать самой Природой: беря пример с самых трудолюбивых насекомых.

Чарльз Дарвин, также  множество времени посвятил изучению пчел и был заворожен тем, как строятся соты: 

«Только человек ограниченный может рассматривать удивительное строение сота, столь прекрасно приноровленного к своему назначению, не приходя в изумление. 

Математики свидетельствуют, что пчелы на практике решили трудную задачу: устроить ячейки надлежащего объема для помещения в них большого количества меда. При этом потратив на устройство ячеек меньшее количество драгоценного воска».

Сегодня дизайн и архитектура, часто используют пчелиные соты в качестве вдохновения и прототипа для ультрасовременных проектов.

• Время собирать урожай

Пчелы-труженицы обладают, так называемым «чувством времени»: они прилетают к цветочным растениям лишь в то время, когда могут получить пыльцу или нектар.

И вот, они отправляются на поиски обильных источников нектара, воды и цветочной пыльцы.

Собрав большое количество цветочной пыльцы, смачивают ее слюной, смешанной с нектаром и складывают в специальные углубления задних ног (их ещё называют «корзинками»).

Две наполненные «корзинки» весят в среднем 20 мг и хранят в себе около 4 млн. пыльцевых зернышек.

Чтобы выработать 100 г меда, пчела должна посетить около 1 млн. цветов. Собрав хоботком нектар и  наполнив им медовый желудочек, она летит в улей.

Пчела способна пролететь в час 65 км. При том, что пчелиная ноша равна 3/4 ее тела, скорость достигает 30 км в час!
Для сбора 1 кг меда пчеле нужно принести 120 000 − 150 000 нош нектара.

Чтобы попасть в улей, пчеле необходимо пройти «фейс-контроль»: ее встречает пчелиная охрана, препятствующая проникновению посторонних в улей.

Также пчелу встречает, так называемая пчела-приемщица нектара. Та освобождает прилетевшую от нектара, и некоторое время хранит его в своем медовом желудочке: там нектар подвергается сложной переработке.

Затем пчела-приемщица выделяет через хоботок каплю нектара, проглатывает ее и затем снова выделяет. Эта процедура повторяется на протяжении 120-240 раз!
Тем самым вода из нектара всасывается желудочком. 

Только после этого пчела находит свободную восковую ячейку и откладывает в нее каплю нектара.

Долгий путь проходит нектар по превращению в мед. 

Например, одним из  важных этапов является дальнейшее удаление влаги из нектара: для этого капля подвешивается к верхней стенке восковой ячейки. Благодаря этому приему влага  испаряется интенсивно. Ведь в нектаре содержится от 40 до 80% воды, а для приготовления меда, порой необходимо удалить 3/4 содержимого.

Для испарения влаги, пчелы переносят каплю из одной восковой ячейки в другую и так до тех пор, пока не исчезнет вода и несозревший мед (полуфабрикат) загустеет.
В этом процессе участвует множество пчел, а каждая делает около 26 000 взмахов крыльями в минуту − так, эти неутомимые труженицы создают дополнительную циркуляцию воздуха в улье и вода испаряется быстрее.
В созревшем меду содержится только 15-20% влаги.

Наполненные доверху медом восковые ячейки, пчелы запечатывают воском и в таком виде мед, может храниться множество лет.

Стоит отметить великий вклад пчел, они  опыляют  растения: тем самым повышая урожай зерновых, кормовых, масличных и технических, а также плодово-ягодных, бахчевых и овощных культур. За это  их прозвали «крылатым урожаем».

Изучая процесс поиска, сбора нектара и дальнейшей его переработки, начинаешь осознавать истинную ценность меда. И диву даешься, как тщательно и математически грамотно выверено каждое движение пчелы, в независимости от того, к какой иерархической ступени та принадлежит.
Ведь каждый и каждая имеют свое предназначение и успешно с ним справляются.

Медом намазано.

• Яду не желаете?

О существовании ядовитого меда знали еще в глубокой древности. 

Древнегреческий полководец и писатель Ксенофонт Афинский, автор исторического повествования об отступлении 10 000 греков из Малой Азии, подробно описывает, как войны поев в Колхиде меда, заболели:

«…пчелиных ульев там было необычайно много и все солдаты, которые ели сотовый мед, теряли сознание, заболевали. Ни один из них не мог держаться на ногах. Те, что съели много, — как сумасшедшие, а несколько человек, казалось, были при смерти.

Все они лежали на земле, будто после поражения; наступило общее уныние. На следующее утро обнаружилось, что никто не умер; заболевшие пришли в себя в тот самый час, в какой потеряли сознание накануне, а на третий и четвертый день они поднялись, но чувствовали себя, как после приема лекарства».

В 1877 году ядовитый мед обнаружили в долине Батума, недалеко от  тех мест, описанных Ксенофонтом Афинским.

Пчеловоды этой местности не могли использовать мед в пищу, т.к. он вызывал головокружение, опьянение и рвоту.

Ядовитые свойства меда были приписаны росшему в этих местах рододендрону, нектар которого содержит токсины.

Так же в Японии в горных местностях, при употреблении меда у людей возникали преходящие заболевания. Это было связано с ядовитым нектаром, собранным с растения хотсутсайя (семейство вересковых) − так его называют местные жители.

Мед собранный с азалии, аконита, андромеды также обладает ядовитыми свойствами. А так же мед из болотного вереска, багульника и т.д.
Примечательно, что пчелы, ежедневно употребляющие в пищу ядовитый мед, делают это без всякого ущерба для себя.

• Сортируем мед

Различные сорта меда, привычные нам и не очень, отличаются друг от друга по ряду признаков: флористический, региональный и технологический.

Флористический − зависит от разновидности цветов, с которых собирали урожай пчелы; региональный − от места сбора урожая, а технологический − зависит от способа добывания и обработки меда.

Флористический признак: мед белой акации, липовой мед, гречишный мед, кипрейный  и другие.

Региональный  признак: дальневосточный липовый, крымский и т.д.

Технологичный признак: сотовый мед и центробежный. Сотовый − лично залит пчелами в шестигранные ячейки, запечатанный восковыми крышечками.

Такой мед поступает к нам в естественной, природой таре и в идеально чистом виде.

Лабораторные исследования показали, что данный вид меда является стерильным.

Центробежный мед получают, откачивая его из сотов на медогонке. Имеем возможность приобретать его в банках, стаканах или на розлив из бочек.

• Медовые качества

Оценивают мед по его виду, запаху и вкусу. Различают светлый, средний и темный мед.

Светлый мед принадлежит к самым лучшим сортам, первого разряда. 

Акациевый (мед белой акации) − принадлежит к лучшим сортам. Наш бренд использует именно монофлерный акациевый мёд.

В жидком виде прозрачен. Содержит 35, 98% глюкозы и 40,35% фруктозы.
Из нектара собранного с 1 га душистых цветков белой акации, пчелы вырабатывают 1700 кг меда.

Существуют такие сорта меда, как: барбарисовый, будяковый, васильковый, вересковый, горчичный, гречишный, донниковый. А также ежевичный, ивовый, клеверный, каштановый, лавандовый, морковный, табачный, одуванчиковый  и даже ласточниковый и каменный мед.

Ласточниковый мед, не имеет никакого отношения к ласточкам или к их гнездам. Он назван в честь ценного медоносного растения ласточника. Обладает светлым цветом и нежным ароматом.

Каменный мед− редкий и своеобразный сорт меда. Его собирают только дикие пчелы, откладывая в расселинах каменных утесов. Обладает палевым цветом, имеет приятный вкус и аромат. Соты этого меда, содержат мало воска и выглядят как одно кристаллизованное вещество. Чтобы съесть кусочек, необходимо откалывать как леденец.

Состав меда, его пищевая и лекарственная ценность

Вклад сахара в человеческую возбудимость и способность бодрить у многих вызывает сомнения и даже споры.

Каждый организм усваивает сахар по-разному, часто вызывая аллергическую реакцию и привыкание.

Мед представляет собой почти чистую глюкозу, являясь полезным источником энергии.

Помимо глюкозы и фруктозы, мед содержит массу ценных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности клеток, тканей и органов. Такие как: соли кальция, магний, калий, железо, хлор, фосфор, сера и йод.
Ещё в советском союзе проводилось множество исследований под руководством Е.С. Пржевальского, академика В.П.Филатова и многих других уважаемых мужей, изучавших влияние меда на организм человека.

• Мед и микроорганизмы

При правильном хранении мед не портится долгое время.

Известно, что арабский врач XII века Абдал-Латифа нашел в гизехской пирамиде плотно закупоренный сосуд с медом, в котором находился сохранившийся труп младенца.

А когда скончался Александр Македонский во время похода, его тело погрузили в мед для предотвращения разложения и так перевезли в столицу Македонии.

Также консервировали трупы спартанских царей Агезиполиса, Агезилая и иудейского царя Аристобула.

Древние греки и римляне консервировали мясо, применяя мед. Мясо оставалось свежим и не меняло своего вкуса.

Таким образом мед вызывает у бактерий ужас, что и доказали исследователи Гундель и Блаттнер. Они ставили опыты на белых мышах с гемолитическим стрептококком и доказали, что пчелиный мед останавливает бактерии.

Исследователи Гонзебах и  Гоффман наносили на кожу морских свинок резаные раны и заражали микробами. Затем обрабатывали раны медом, и это продлевало  жизнь подопытных свинок.

В пчелином меде содержатся антибиотические вещества, ингибиторы − результат секреторной деятельности пчел-тружениц.

Мед не подвержен плесени. При лабораторных исследованиях было замечено, что плесневелые грибки погибают при контакте с медом!

• Будем лечить медом

В самом древнем медицинском папирусе Георгия Эберса, написанного ещё до н.э.,

указывалось, что «мед следует принимать в виде лекарства при ранах».

Аюрведа описывает благотворное влияние меда в сочетании с молоком, на здоровье человеческого организма.

Ну, а древние греки считали, что боги питаются амброзией, состоящей из меда.

Демокрит, Овидий, Пифагор, Гиппократ, Плиний −  все они восхваляли медовые свойства, отмечая пользу приносимую пчелами.

Шутка ли: мед способен излечивать раны. Об этом свидетельствуют труды Гиппократа, римского ученого Плиния − он рекомендовал обрабатывать нарывы во рту медом.

Авиценна приписывал меду отсасывающие свойства, изготавливал лепешки из меда и пшеничной муки (без воды) и лечил наружные раны у пациентов.

Старинные русские  лечебники также глаголют истину: «мед на раны смрадные пособляет».

В советское время, хирург  Я.М. Криницкий лечил больных с инфицированными гнойными ранами медом в сочетании с рыбьим жиром.

В течение 5 дней у 90% из 48 человек, произошло отторжение мертвых тканей и эпителий стал восстанавливаться.

В городе Томске, С.М. Смирнов в 1946 году, применял мед для лечения 75 больных с огнестрельными ранениями и сделал вывод, что мед стимулирует рост ткани.

Имеются записи заслуженных врачей СССР  о применении меда для незаживающих ран и даже язв, пациентов с дальнейшим заживлением.

Мед применялся при лечении заболеваний верхних дыхательных путей, простудных заболеваниях, болезни легких, болезнях сердца, жкт, печени и даже болезнях глаз и  нервной системы.

Все исследования научно подтверждены, имеются соответствующие записи, книги и многолетние труды.
Уважаемые врачи древности, отмечали особое свойство меда сохранять «хороший цвет лица». В наше же время, врачи и исследователи рекомендуют медовые маски для укрепления, смягчения и питания кожи.

А вы знаете, что…

• В старину наши предки, для того чтобы направить пчел на цветущую липу, на ночь или рано утром, угощали пчелок липовым медом. Когда зацветала гречиха −  проделывали тоже с гречишным медом.
• Исследователи пчелиных повадок, считают, что каждой пчелиной семье присущ особый специфический, ульевой запах. Пчелы удивительным образом, способны отличить своих от пчел-воровок, решивших полакомиться чужим медком.

При замене сахара на мед, в рацион ребенка поступает масса полезных веществ.

Одна ложка меда приносит большую пользу, чем 20-25г сахара. Это связано с тем, что сахар − высококалорийный углевод, а мед − кладезь витаминов и минералов.

Учитывая вклад маленькой и как часто, незаметной для нас пчелки − начинаешь постепенно осознавать ценность природных даров и собственную неграмотность.
Казалось бы: м-мм, вкусно пить чай с медом! А его и продуктом-то, язык не поворачивается назвать: величайшие умы своего времени, врачи, академики и профессора, лекари народной медицины − все они на протяжении многих лет удивлялись волшебству природы и способностям одной маленькой пчелы. 

Лечить открытые раны чистым медом? Запросто! Сделать свой выбор в пользу здорового питания? Уже! 

Внимательно отнестись к собственной коже и предложить ей нечто большее, чем лабораторный продукт? Да, Гиппократ плохого не посоветует.
А нам остается беречь природу и заботится об экологии, ведь пчелы страдают и подвергаются множеству опасностей. Они нуждаются в нашей защите, не меньше нас, нуждающихся в целебных свойствах меда.

Вы можете заказать свою медовую маску в нашем магазине. 

Почему вымирают пчелы? (фото) | Информация о Германии и советы туристам | DW

Главная цель Всемирного дня пчел — обратить внимание широких масс на тот факт, что важнейшие для процесса устойчивого развития насекомые вымирают. В данном случае мы говорим, прежде всего, о проблемах диких пчел, а не тех, которые производят мед на пасеках и которым люди оказывают всяческую поддержку. Вымирают дикие пчелы, главная задача которых — не производство меда, а опыление. В Германии насчитывается 580 видов диких пчел. Около 40 видов уже вымерли в стране окончательно.

В Германии цветочных лугов становится все меньше, сокращаются и лесные массивы. Как предполагают эксперты, в скором времени диким пчелам комфортнее будет жить в городах, где есть парки, кладбища и частные садовые участки, нежели в сельской местности.

Отели для пчел и других насекомых в Германии. Фотографии

«Березовая избушка» для пчел и насекомых

Многоэтажный пчелиный отель с прозрачной крышей из органического стекла

Пустые раковины улиток — одноместные котеджи для диких пчел

Целый жилой комплекс для разных насекомых на балконе

Обитательницы одной из пчелиных гостиниц

Еще один отель для пчел с разными вариантами планировки и отделки номеров

Отель «У дикой пчелы»

Дизайнерский отель из красного кирпича

Меры по спасению пчел и других полезных насекомых

Какие шаги предпринимаются в Германии, чтобы предотвратить гибель опылителей? В Европе фермерам полностью запрещено использовать несколько видов неоникотиноидов-инсектицидов, которые не только уничтожают тлю и других вредных насекомых, но также постепенно убивают пчел. 

Немецкие ученые пытаются создать такие луга для коров, где можно будет высеивать больше цветущих растений, а питательные качества при этом не пострадают. Во многих крупных городах Германии на крышах устанавливают пасеки. Медовые улья можно найти даже на крыше Берлинского собора. Кроме того, немцы активно «строят» так называемые пчелиные отели — как на наших снимках. В такой «гостинице» одинокая дикая пчела может отдохнуть, завести личинок, поопылять вокруг цветы.

Есть и другие инициативы. Например, летом в некоторых магазинах и даже госучреждениях Германии бесплатно раздают пакетики с семенами растений, которые любят дикие пчелы. А министерство продовольствия и сельского хозяйства ФРГ завело специальное «пчелиное» приложение для смартфонов. Через него можно узнать, как именно вы можете помочь насекомым выжить в городе.

Смотрите также:

• Кто опыляет наши сады

  Медоносная пчела

  Никто так прилежно не опыляет цветущие сады и поля, как пчелы. Благодаря обыкновенной медоносной пчеле (лат. Apis) мы собираем богатые урожаи, обеспечивающие наше существование. Но не только пчелы стремятся собрать как можно больше нектара и пыльцы. У них есть «конкуренты», причем не только среди насекомых.

• Кто опыляет наши сады

  Шмель

  Более крупный вид семейства настоящих пчел — шмель (лат. Bombus). Как и пчелы, шмели служат своей королеве, а заодно, можно сказать, спасают мир от голодной смерти, опыляя растения. В оранжереях Германии для этого нередко специально размещают шмелиные гнезда.

• Кто опыляет наши сады

  Цветочная оса

  Ну что хорошего можно сказать об осах? Ничего! Назойливые, агрессивные, жалят часто и больно… Большая часть ос в процессе опыления участия не принимает. Однако цветочные осы, они же мазарины (лат. Masarinae), собирают пыльцу и переносят ее. Причем, в отличие от пчел, — в зобу.

• Кто опыляет наши сады

  Журчалка

  Журчалки (лат. Syrphidae) — двукрылые насекомые из подряда короткоусых. Они тоже очень любят пыльцу и сладкий нектар. Несмотря на окраску, напоминающую окраску опасных ос, журчалки абсолютно безобидны И полезны. Причем, во всех отношениях: даже их личинки избавляют растения от тли.

• Кто опыляет наши сады

  Бабочка

  Известно более 18 тысяч видов отряда чешуекрылых, или попросту — бабочек (лат. Lepidоptera Linnaeus). Перелетая с цветка на цветок, бабочки переносят пыльцу, хоть и в небольшом количестве. Зато, в отличие от пчел, бабочки различают оттенки красного цвета и поэтому опыляют те растения, на которые пчелы могут и не обратить внимания.

• Кто опыляет наши сады

  Моль

  Эта невзрачная на вид родственница бабочки известна под именем настоящей моли (лат. Tineidae). Основное отличие: моль ищет нектар ночью, и поэтому яркая окраска крыльев, как у бабочки, ей просто ни к чему.

• Кто опыляет наши сады

  Жук-бронзовка

  Жук, опыляющий цветы? Во всяком случае, жук бронзовка (лат. Cetoniinae) из семейства пластинчатоусых именно этим и занимается. Взрослые особи жука с блестящим панцирем питаются цветочным нектаром, древесным соком и фруктами. Известно более 4000 видов этого насекомого.

• Кто опыляет наши сады

  Пресмыкающиеся

  Невероятно, но факт: некоторые виды змей и ящериц, как, например, гекконы (на снимке) также умеют опылять растения. Особенно важную роль рептилии играют на островах, где наблюдаются их более многочисленные популяции. Их рацион включает фрукты, цветочный нектар и пыльцу.

• Кто опыляет наши сады

  Нектарницы

  Так окрестили семейство птиц из отряда воробьинообразных (лат. Nectariniidae). Сейшельская нектарница (на снимке) — мелкая певчая птица, которая с удовольствием лакомится цветочным нектаром. Птичка размером 12 сантиметров предпочитает цветы гибискуса.

• Кто опыляет наши сады

  Летучая мышь

  Это миниатюрное чудовище, вылетающее на охоту по ночам, тоже питается сладким нектаром, как бы вылизывая его своим длинным языком. При этом летучие мыши (лат. Microchiroptera) из отряда рукокрылых отлично справляются с задачей опыления. Отдельные виды растений особо зависимы от их усердия и поэтому распускают бутоны своих цветов с наступлением темноты.

• Кто опыляет наши сады

  Лемуры

  Их можно считать пчелами Мадагаскара: лемуры (лат. Lemuriformes) из подотряда мокроносых приматов. Карликовые разновидности (на снимке) пьют нектар, окуная нос в цветок. А потом перебираются к следующему…

  Автор: Бригитте Остерат, Инга Ваннер

«Неправильные» пчелы-стервятники, которые питаются падалью и делают «правильный мед»

В замечательном советском мультфильме медвежонок Винни-Пух замечает, что пчелы, к которым он полез в дупло, «неправильные» и делают «неправильный мед». Трудно себе представить то, что пчелы, которых можно так назвать, действительно живут в Северной и Центральной Америке и питаются они не пыльцой, а… падалью.

Пчелами-стервятниками (Vul­ture bee) ученые называют три вида пчел из семейства Trig­o­na, питающихся разлагающейся плотью. Это маленькие летающие насекомые, которых сложно отличить от обычных пчел, разве что по поведению. Пчелы-стервятники не имеют жала, поэтому практически беззащитны перед враждебным окружающим миром. Но зато они могут отыскать себе пропитание даже в пустыне, ведь цветы им особо не нужны.

Пчела-стервятник была открыта и впервые описана еще 200 лет назад. Несмотря на это, все нюансы жизни этого удивительного крылатого насекомого стали известны только в 1982 году. Эти пчелы, ориентируясь по запаху, находят начавший разлагаться труп и кружат над ним, выискивая место понежнее.

Откусывать куски плоти пчела-стервятник не может из-за слабых челюстей, поэтому она выделяет на мясо слюну, которая его растворяет, а затем съедает полученную массу. Насекомые предпочитают проникать внутрь туши, где плоть мягче, поэтому атакуют, прежде всего, глазницы и места ранений.

Долгое время ученые думали, что Vul­ture bee делают из разложившегося мяса мед, которым наполняют свои соты и кормят личинок. Логичнее всего было бы предположить, что все так и происходит, но в 80‑х годах прошлого века энтомологов ждало неожиданное открытие. Ученые увидели пчел-стервятников, собирающих на цветах нектар как самые обычные пчелы.

В воздухе запахло открытием и насекомые впервые с момента их открытия стали объектами серьезного изучения. Неожиданно выяснилось, что эти пчелы хоть и питаются гниющим мясом, мед из него не производят. Чтобы кормить своих отпрысков, пчелы-стервятники собирают нектар и делают из него самый обычный мед. При этом, как и положено, падальщики опыляют цветы не хуже обычных пчел.

К сожалению, информации о том, каков на вкус мед «неправильных» пчел, нет. Эксперты утверждают, что выглядит он так же как и любой другой и состоит из тех же веществ. А насчет попробовать… Вы бы стали есть мед пчелы, которая питается падалью, даже зная, что она между делом собирает нектар с цветов?

Смотрите также — Азиатские шершни-убийцы осваивают континенты и это смертельно опасно для людей

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Пчелы и их близкие родственники – осы, шмели и шершни

Эволюционно пчелы произошли от ос. Мы знаем, что хищные осы едят других насекомых, в том числе насекомых-опылителей.

Поедая вместе с ними пыльцу, произошел переход от насекомоядного образа жизни к питанию пыльцой. Осы, которые таким образом стали «вегетарианцами», прошли специализацию и сформировались в знакомых нам пчел. Одна пара челюстей пчел видоизменилась, срастаясь, в хоботок – с помощью него они собирают нектар. Избыток пушка на теле пчелы позволяет ей собирать большое количество пыльцы.

 

Шмели занимают промежуточное звено между медоносными (семейными) и одиночными пчелами, которые семей не образуют. Они крупнее и пушистее пчел. Питаются пыльцой и нектаром, который так же, как и пчелы, собирают с помощью хоботка. Одно уточнение – хоботок у шмелей длиннее, что позволяет им собирать нектар с недоступных для хоботков пчел цветов. Вы, наверное, знаете, что пчела, ужалив врага, погибает. Это происходит из-за зазубрин на её жале. У шмелей же жало гладкое и напасть они могут много раз, но обычно они этого не делают – это миролюбивые насекомые. Шмели образуют семьи, но достаточно маленькие – именно поэтому их считают промежуточным звеном между медоносными и одиночными пчелами. Гнезда обычно обустраивают в почве, в брошенных норках грызунов или дуплах. Шмели делают мёд, но в очень маленьких количествах – для их малочисленной семьи большие запасы меда не нужны.

 

Осы, не смотря на родство с пчелами и шмелями, мало на них похожи. Их тело более изящное и практически без волосков. Взрослые особи чаще всего питаются цветочным нектаром, а личинок выкармливают насекомыми, украденными кусочками рыбы или мяса. Нижние челюсти ос, в отличие от пчелиных, не превратились в хоботок – с помощью мощного ротового аппарата они убивают врагов и строят гнезда: двойная пара челюстей позволяет им пережевывать древесину и строить из нее бумажные гнезда. Вопреки распространенному мнению, осы не такие уж и агрессивные создания – если вы отмахнетесь от осы, решившей попросить у вас еды, она улетит и жалить, скорее всего, не будет. Если оса решит вас атаковать, то сначала сделает предупредительный выпад – ударит вас головой, а лишь затем ужалит.

 

Шершни – род самых крупных представителей общественных ос. Многие боятся шершней из-за их внушительных размеров, но укус шершня не болезненнее укуса медоносной пчелы. Благодаря своим крупным размерам, шершни любят нападать на пчел – ими они кормят личинок. Из-за прочного хитинового покрова, так называемого экзоскелета насекомых, пчелы не могут защититься от шершней с помощью жала – у них не получается проколоть их хитиновую оболочку. Чтобы защитить гнездо от врага, пчелы нагревают шершня до критических температур – обступают его со всех сторон и начинают интенсивно вибрировать и махать крыльями. Температуры, вырабатываемой таким способом, достаточно, чтобы убить шершня. Если пчелы не могут вынести побежденного шершня из улья, они его мумифицируют с помощью прополиса – такая мумия остается лежать в улье.

 

На этом наше занятие подходит к концу! Следующая часть занятия будет опубликована 6 апреля, на ней мы будем рассматривать насекомых под микроскопом.

Почему пчелы наконец-то получили перерыв

Вместо этого экологи и природоохранные организации призвали широкую общественность помочь им собрать научные данные в это время. «Гражданская наука» жизненно важна, пока официальные опросы приостановлены, по словам эколога Клэр Карвелл, который руководит Системой мониторинга опылителей Великобритании. Любой желающий может принять участие в схеме, выполнив так называемый подсчет цветов и насекомых по времени (FIT Count). Это включает в себя наблюдение за небольшим участком цветов в вашем саду в течение 10 минут, подсчет количества насекомых, которых вы видите, и заполнение онлайн-формы.

«Опрос может провести любой, у кого есть участок цветов и несколько свободных минут», — говорит Карвелл, добавляя, что кампания по гражданской науке «действительно вызывает ажиотаж» в этом году. В апреле через Интернет было подано 250 FIT Counts — это более чем вдвое больше, чем за то же время в прошлом году. «Люди пользуются возможностью заниматься чем-то более структурированным со своим временем», — говорит Карвелл, добавляя, что она получила данные со всей Великобритании, охватывающие гораздо более широкую область, чем обычно достигают ученые.

Таким образом, пчеловоды не только дают самим диким пчелам временную передышку, но и надеются, что повышение осведомленности о пчелах и их взаимодействие с ними могут стать благом для их сохранения. Но, как и в случае со всеми другими изменениями окружающей среды, которые мы наблюдаем сейчас, любые долгосрочные выгоды для пчел будут зависеть от того, будут ли эти изменения реализованы по мере снятия ограничений. Для некоторых, например, если оставить грани одичавшими, это изменение может быть не так уж и сложно. Для других, например, для снижения объемов трафика, изменения должны быть более системными.

Тем не менее, одно изменение, которое Перкинс ожидает реализовать, — это воссоединение людей с природой. «Они начинают понимать, как их психическое здоровье и благополучие поддерживаются природой, особенно шмелями, которые так популярны, красивы и живы», — говорит она. «Я надеюсь, что это останется после блокировки».

–

Выбросы от путешествий, которые потребовались для того, чтобы сообщить об этой истории, составили 0 кг CO2: писатель брал интервью у источников удаленно из безопасного режима изоляции.Цифровые выбросы из этой истории составляют от 1,2 до 3,6 г CO2 на просмотр страницы. Узнайте больше о том, как мы рассчитали этот показатель здесь.

–

Регистрация один миллион поклонников на будущее по душе нам на Facebook, или следовать за нами на Twitter или Instagram.

Если вам понравилась эта история, подписаться на еженедельный bbc.com имеется информационный бюллетень под названием «The Essential List». Отобранный подборка историй из BBC будущего, культур, Worklife и путешествия, доставлен на Ваш почтовый ящик каждую пятницу.

У всех пчел разные задачи. Вот как они решают, кто чем занимается.

У каждой пчелы есть своя работа. Некоторые из них — медсестры, которые заботятся о выводке; некоторые — дворники, которые убирают улей; другие — собиратели, собирающие нектар для производства меда. В совокупности пчелы способны достичь невероятного уровня изощренности, особенно если учесть, что их мозг всего лишь размером с семена кунжута. Но как эти задания разделяются и где пчелы учатся навыкам для их выполнения?

В отличие от фильма Джерри Сайнфельда «Пчелы», настоящие пчелы не ходят в колледж и не получают задание от специалиста по определению квалификации после его окончания.Вместо этого они полагаются на смесь генетики, гормонов и ситуационной необходимости, чтобы направлять их. Медоносные пчелы рождаются в профессии, и их обязанности постоянно меняются в соответствии с изменяющимися условиями в улье.

«Мы используем жаргон« децентрализованный ». В центре нет пчелы, организующей это», — говорит Томас Сили, автор книги «Демократия медоносных пчел». «У каждой пчелы свой небольшой набор правил, и пчелы распределяют работу по своим правилам».

Watch Related — Самая большая пчела в мире, когда-то считавшаяся вымершей, заснята живой в дикой природе

Так родилась

Работа пчелы определяется ее полом.Пчелы-самцы или дроны не работают. Они составляют примерно десять процентов населения колонии и всю жизнь едят мед и ждут возможности спариться. Когда наступит время для королевы совершить брачный полет, все дроны в других колониях будут соревноваться за честь осеменения. Они летят за королевой и пытаются спариться с ней в воздухе. Если они удачно спариваются, они победоносно падают на землю. Королева будет спариваться с двадцатью трутнями и будет хранить их сперматозоиды в своем органе сперматеки до конца своей жизни.На этом мужские обязанности заканчиваются.

Самки пчел, известные как рабочие пчелы, составляют подавляющее большинство населения улья, и они делают всю работу по поддержанию его функционирования. Самки несут ответственность за строительство, содержание и распространение гнезда и колонии, которая называет его своим домом.

Пол пчелы определяется маткой, которая откладывает 1500 яиц в день в течение двух-пяти лет. Она обладает уникальной способностью определять, из каких яиц разовьются рабочие женщины, а из каких — трутней-мужчин.

Watch Related — Удивительная замедленная съемка: пчелы вылупляются у вас на глазах

Если матка приближается к небольшой рабочей пчелиной клетке, чтобы отложить женскую яйцеклетку, она оплодотворяет яйцеклетку на ее выходе, выпуская сперматозоиды из своего брачного полета. В ее брюшной полости хранится достаточно сперматозоидов, чтобы их хватило на всю жизнь.

С другой стороны, если матка приближается к более крупной клетке трутня, чтобы отложить мужскую яйцеклетку, она не выделяет никаких сперматозоидов, когда яйцеклетка выходит из ее яичников. Это неоплодотворенное яйцо превратится в трутня.

Домашние обязанности

Рабочей пчеле требуется 21 день, чтобы выйти из личиночного состояния и покинуть ячейку. Когда она вылупляется на 21 день взрослой пчелой, она немедленно приступает к уборке клетки, из которой она вылупилась. Первые три дня она потратит на уборку клеток, чтобы подготовить их к следующему этапу откорма яиц королевой.

Через три дня ее гормоны начинают действовать, чтобы начать следующий этап работы: уход за детенышами. Сили объясняет, что гормоны высвобождаются, чтобы активировать разные части генов пчелы, назначенные для разных задач.«Это похоже на то, когда люди болеют», — говорит он. «Включаются больные гены, которые участвуют в воспалении и лихорадке. То же самое с пчелами и их работой ».

Рабочая пчела потратит около недели на кормление расплода, кормление личинок маточным молочком, питательным секретом, содержащим белки, сахар, жиры и витамины. Точное количество дней, которые она тратит на это задание, зависит от того, где улей нуждается в наибольшем внимании. Пчелы — очень чувствительные организмы, гормоны которых тесно связаны с потребностями семьи.«Таким образом, колония пчел — это нечто большее, чем просто скопление особей», — пишет Сили в своей книге «Honeybee Democracy». «Это составное существо, которое функционирует как единое целое». Колония представляет собой хорошо смазанный маслом суперорганизм, похожий на колонии муравьев и термитов.

Самая опасная работа

Когда пчела закончит кормить грудью, она войдет в третью фазу, как своего рода коммунальный работник, удаляясь все дальше от центра гнезда. Здесь она будет строить клетки и хранить пищу на краю гнезда около недели.

Гормоны пчелы переходят в последнюю фазу работы примерно на 41 день: добычу пищи. Эта работа самая опасная и, пожалуй, самая важная. Это делают только более старые пчелы, находящиеся ближе к смерти. Как сказал Стив Хейдон, энтомолог из Калифорнийского университета в Дэвисе: «Вы бы не хотели, чтобы самые молодые пчелы выполняли самую опасную работу». Если погибнет слишком много молодых пчел, улей не сможет выжить.

Когда рабочая пчела приближается к своей четвертой неделе непрерывной работы, она почувствует конец своего дня и удалится из улья, чтобы не стать обузой.Если она умрет в улье, ее товарищам-пчелам придется убрать ее труп.

Такова жизнь пчелиной самки во время активных сезонов весны и лета, навязчиво работающая со дня ее рождения до дня ее смерти. Это неблагодарная жизнь, состоящая из непрерывной работы, но в результате пчелы — одни из самых успешных сотрудников, которых мы встречали в природе.

Примечание редактора. Первоначально в этой статье было неверно указано, что пчелы используют для производства меда. Они используют нектар.

Зачем нам пчелы?

Пчелы жизненно важны для здоровой окружающей среды и здоровой экономики.А еще они просто красивые и очаровательные маленькие насекомые. Но что делает их такими особенными?

Потребность в пчелах

Нам нужны пчелы. Мы можем считать их и других опылителей, таких как бабочки и журчалки, само собой разумеющимся, но они жизненно важны для стабильных, здоровых продуктов питания и ключ к разнообразному, красочному и питательному рациону, который нам нужен (и которого мы ожидаем).

Пчелы прекрасно приспособлены к опылению, помогая растениям расти, размножаться и производить пищу.Они делают это, передавая пыльцу между цветущими растениями и, таким образом, поддерживая цикл жизни.

Подавляющее большинство растений, которые нам нужны в пищу, зависят от опыления, особенно пчелами: от миндаля и ванили до яблок и кабачков. Пчелы также опыляют около 80% полевых цветов в Европе, поэтому без них наша сельская местность была бы гораздо менее интересной и красивой.

Но пчелы в беде. Во всем мире растет общественная и политическая озабоченность сокращением численности пчел.Это снижение вызвано сочетанием стрессов — от потери среды обитания и источников пищи до воздействия пестицидов и последствий ухудшения климата.

Сегодня, как никогда раньше, мы должны осознавать важность пчел для природы и нашей жизни. И нам нужно претворить это в жизнь, чтобы они не просто выжили, но и процветали.

Виды пчел

Не все пчелы одинаковы. Во всем мире насчитывается более 20 000 известных видов пчел. В Великобритании зарегистрировано около 270 видов пчел.Только одна из них — знаменитая пчела.

Большинство пчел содержатся пчеловодами в колониях управляемых ульев. Остальные наши пчелы дикие, в том числе 25 видов шмелей и более 220 видов одиночных пчел.

Как и медоносные пчелы, знакомые им шмели живут социальными колониями — обычно в ямах в земле или дуплах деревьев.

Одиночные пчелы, как следует из названия, гнездятся сами по себе. Каждая самка строит и снабжает пищей свое собственное гнездо. К одиночным пчелам относятся горные пчелы, которые гнездятся в земле, а также пчелы-каменщики и пчелы-листорезы, которые гнездятся в ямах в мертвой древесине, банках и стенах.

Узнайте больше из нашего руководства по идентификации пчел.

Пчелы = идеальные опылители

Благодаря пчелам мы можем наслаждаться разнообразными продуктами — от яблок и груш до кофе и ванили. А если вы носите хлопок, то это потому, что хлопковое растение, из которого вышли ваши нити, было опылено.

«Пчелы посещают более 90% ведущих мировых культур».

опылители, опыление и производство продуктов питания Межправительственная научно-политическая платформа по биоразнообразию и экосистемным услугам (IPBES)

Пчелы собирают пыльцу, чтобы откладывать свои гнезда в качестве пищи для своих молодых.У них есть особые приспособления для ее сбора — например, разветвленные волосы, называемые «скопа», или гребешки из щетины, называемые корзинками для пыльцы, на ногах. Когда пчелы посещают растения в поисках пищи, пыльца захватывает их тела и проходит между растениями, удобряя их — это опыление.

Пчелы — не единственные опылители в мире. Мухи, осы, мотыльки, жуки и даже некоторые птицы, летучие мыши и ящерицы — все опыляют, но они посещают цветы только для того, чтобы прокормиться. Поскольку пчелы собирают пыльцу, чтобы заполнить свои гнезда, пчелы, как правило, являются наиболее эффективными опылителями, поскольку они посещают гораздо больше цветов и переносят больше пыльцы между собой.

Некоторые виды пчел также специально разработаны для опыления определенных растений, и без них эти растения были бы менее хорошо опыляемыми.

Садовый шмель, потягивающий веник © Rory Dimond

Пчелы и фермеры

Многие пчелы обладают разными характеристиками, которые делают их пригодными для опыления определенных растений. Например, небольшой размер и ловкость раннего шмеля позволяют ему проникать в растения с поникшими цветами, такими как окопник. Садовые шмели лучше опыляют глубокие цветы жимолости и наперстянки, чем большинство других видов, потому что их более длинный язык может проникать глубоко внутрь них.

Многие фермеры полагаются на разнообразие пчел для опыления своей продукции. Например, коммерческие производители яблок получают выгоду от бесплатных услуг по опылению пчел Red Mason. Этот вид опыляет цветки яблони в 120 раз эффективнее, чем пчелы.

Существуют свидетельства того, что естественное опыление пчел правильного сорта улучшает качество урожая — от его питательной ценности до срока хранения. Например, шмели и одиночные пчелы питаются из разных частей цветов клубники.В сочетании они дают более крупную, сочную и ровную клубнику.

Некоторые виды пчел близки к определенным растениям, поэтому им необходимы определенные естественные среды обитания. Например, в Великобритании чесоточная пчела, наша самая крупная горная пчела, нуждается в пыльце полевой или мелкой чесотки, чтобы прокормить своих детенышей. Эти растения растут на песчаных или меловых открытых пастбищах, которые являются важной средой обитания для различных пчел и полевых цветов, которые находятся под угрозой из-за изменения землепользования. Утрата таких мест обитания является основной причиной сокращения численности пчел.

Красная пчела на цветке яблони © Sweetaholic / 390 Images

Пчелы важны не только для меда

В мире без пчел мы, вероятно, выжили бы. Но наше существование было бы более ненадежным, а наша диета была бы скучной, бедной и менее питательной. И не только из-за отсутствия меда.

Даже некоторые растения, выращиваемые на корм скоту для производства мяса, такие как клевер и люцерна, по крайней мере частично зависят от опыления пчелами.

«Потеря опылителей может привести к снижению доступности сельскохозяйственных культур и дикорастущих растений, которые обеспечивают необходимые питательные микроэлементы для питания человека, что скажется на здоровье и безопасности питания и рискует увеличить число людей, страдающих от дефицита витамина А, железа и фолиевой кислоты.»

опылители, опыление и производство продуктов питания Межправительственная научно-политическая платформа по биоразнообразию и экосистемным услугам (МПБЭУ)

Правительства и производители продуктов питания много говорят о продовольственной безопасности, однако без пчел наше продовольственное снабжение было бы небезопасным. Организация Объединенных Наций Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) определила обнадеживающих опылителей, особенно пчел, как один из лучших устойчивых способов повышения продовольственной безопасности и поддержки устойчивого ведения сельского хозяйства.

Все это естественное опыление сельскохозяйственных культур заполняет карманы, а также наши животы.Стоимость опылителей на мировом рынке составляет от 235 до 557 миллиардов долларов в год. Только в Великобритании услуги пчел и других опылителей обходятся в 691 миллион фунтов стерлингов в год, исходя из стоимости опыляемых ими культур. Наем людей для работы с этими опылителями будет стоить Великобритании не менее 1,8 миллиарда фунтов стерлингов в год, но пчелы делают это бесплатно.

Пчелы важны для здоровой окружающей среды

Пчелы — фантастический символ природы. То, что они в беде, является признаком того, что наша естественная среда находится не в той форме, в которой должна быть.

Поддерживая круговорот жизни, пчелы придают красоту и красоту нашей сельской местности. Около 80% европейских полевых цветов требуют опыления насекомыми. Многие из них, такие как наперстянка, клевер и вика, зависят от пчел.

Опылители позволяют растениям плодоносить, завязывать семена и размножаться. Это, в свою очередь, обеспечивает пищу и среду обитания для ряда других существ. Таким образом, здоровье наших природных экосистем фундаментально связано со здоровьем наших пчел и других опылителей.

Сохранение нашей местной флоры также зависит от здоровых популяций опылителей.Сюда входят дикие цветы, такие как маки, васильки и колокольчики, а также деревья и кусты. Тесная связь между опылителями и растениями, которые они опыляют, очевидна в параллельном сокращении, наблюдаемом в Великобритании и Европе: 76% растений, предпочитаемых шмелями, сократились за последние десятилетия, при этом 71% столкнулись с сокращением в своем географическом ареале.

Спасите пчел — Гринпис США

Медоносные пчелы — дикие и домашние — производят около 80 процентов всех опылений во всем мире.Одна пчелиная семья может опылять 300 миллионов цветков каждый день. Зерно в первую очередь опыляется ветром, а фрукты, орехи и овощи опыляются пчелами. Семьдесят из 100 лучших продовольственных культур для человека, которые обеспечивают около 90 процентов пищевых продуктов в мире, опыляются пчелами.

«За последние четыре года химическая промышленность потратила 11,2 миллиона долларов на PR, чтобы заявить, что это не их вина, поэтому мы знаем, чья это вина».
Джон Кукси, сценарист, режиссер, «Как сварить лягушку».

Что убивает пчел

— и почему это важно

Коллапс пчелиных семей во всем мире не является такой большой загадкой, как заявляет химическая промышленность.

Системный характер проблемы делает ее сложной, но не непостижимой. Ученые знают, что пчелы умирают от множества факторов — пестицидов, засухи, разрушения среды обитания, дефицита питания, загрязнения воздуха, глобального потепления и многого другого. Многие из этих причин взаимосвязаны. Суть в том, что мы знаем, что люди в значительной степени ответственны за две наиболее важные причины: пестициды и утрата среды обитания.

Рабочие пчелы (самки) живут около шести недель летом и нескольких месяцев зимой. Колонии производят новых рабочих пчел постоянно весной и летом, а затем размножение замедляется зимой. Обычно количество пчелиных ульев или семей за зиму сокращается на 5-10 процентов, и весной они заменяются потерянными пчелами. В плохой год пчелиная семья может потерять 15-20 процентов пчел.

В США потери зимой обычно достигают 30-50 процентов, а в некоторых случаях и больше.В 2006 году Дэвид Хакенберг, пчеловод в течение 42 лет, сообщил о 90-процентной гибели своих 3000 ульев. Национальная сельскохозяйственная статистика США показывает, что количество медоносных пчел сократилось с примерно 6 миллионов ульев в 1947 году до 2,4 миллиона ульев в 2008 году, т.е. на 60 процентов.

Количество рабочих пчелиных семей на гектар является важным показателем здоровья урожая. В США — среди сельскохозяйственных культур, требующих опыления пчелами — количество пчелиных семей на гектар с 1962 года снизилось на 90 процентов. Пчелы не успевают за темпами зимней гибели и потери среды обитания.

Пестициды и пчелы

Биологи обнаружили более 150 различных химических остатков в пчелиной пыльце, смертельный «коктейль из пестицидов», по словам пчеловода из Калифорнийского университета Эрика Массена. Химические компании Bayer, Syngenta, BASF, Dow, DuPont и Monsanto пожимают плечами из-за системной сложности, как будто тайна слишком сложна. Они выступают за отсутствие изменений в политике в отношении пестицидов. В конце концов, продавать яды фермерам всего мира выгодно.

Более того, среда обитания диких пчел с каждым годом сокращается, поскольку промышленный агробизнес превращает пастбища и леса в монокультурные фермы, которые затем заражаются пестицидами.Чтобы обратить вспять сокращение численности пчел в мире, нам необходимо исправить нашу дисфункциональную и разрушительную сельскохозяйственную систему.

Решения, спасающие пчел

Действия здравого смысла могут восстановить и защитить пчел в мире. Вот хорошее начало:

1. Запретить семь самых опасных пестицидов.
2. Защитите здоровье опылителей, сохранив среду обитания в дикой природе.
3. Восстановить экологическое сельское хозяйство.

Экологическое земледелие — это новая всеобъемлющая тенденция в политике, которая стабилизирует производство продуктов питания человеком, сохранит среду обитания в дикой природе и защитит пчел.Народ Бутана стал лидером в принятии политики 100% -го экологически чистого земледелия. Мексика запретила генетически модифицированную кукурузу, чтобы защитить свои местные сорта кукурузы. Восемь европейских стран запретили генетически модифицированные культуры, а Венгрия сожгла более 1000 акров кукурузы, зараженных генетически модифицированными сортами. В Индии ученый Вандана Шива и сеть мелких фермеров за два десятилетия создали сопротивление органическому сельскому хозяйству промышленному сельскому хозяйству.

В экологическом и органическом земледелии нет ничего нового.Именно так на протяжении всей истории человечества занималось сельским хозяйством. Экологическое земледелие противостоит вреду насекомых, избегая крупных монокультур и сохраняя разнообразие экосистем. Экологическое земледелие восстанавливает питательные вещества почвы с помощью естественных систем компостирования, предотвращает потерю почвы в результате ветровой и водной эрозии, а также избегает использования пестицидов и химических удобрений.

Восстанавливая популяции пчел и делая их более здоровыми, экологическое сельское хозяйство улучшает опыление, что, в свою очередь, повышает урожайность сельскохозяйственных культур. Экологическое земледелие использует преимущества естественных экосистемных услуг, фильтрации воды, опыления, производства кислорода, а также борьбы с болезнями и вредителями.

Органические фермеры выступают за улучшение исследований и финансирования со стороны промышленности, правительства, фермеров и общественности для разработки методов органического земледелия, улучшения производства продуктов питания и поддержания экологического здоровья. Революция в сельском хозяйстве будет способствовать справедливому питанию во всем мире и поддерживать культуры в первую очередь для потребления людьми, избегая использования сельскохозяйственных культур в пищу для животных и биотопливо.

Что США могут узнать у Европы о спасении пчел

В Европе, Азии и Южной Америке ежегодная гибель пчел отстает от U.S. снижается, но тенденция ясна, и реакция была более адекватной. В Европе Rabobank сообщил, что ежегодная гибель в Европе достигла 30-35 процентов, а количество колоний на гектар снизилось на 25 процентов.

Научный отчет Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) определил, что три широко используемых пестицида — клотианидин на основе никотина, имидаклоприд и тиаметоксам — представляют «высокий риск» для пчел. Никотиноидные пестициды, используемые в почве, листве и внедренные в семена, остаются в основе коктейля токсичных пестицидов, содержащегося в пчелиных ульях.

Научный отчет Гринпис определяет семь приоритетных пестицидов-убийц пчел, включая трех виновников никотина, а также хлорпирифос, циперметрин, дельтаметрин и фипронил. Три неоникотиноида действуют на нервную систему насекомых. Они накапливаются в отдельных пчелах и в целых семьях, включая мед, которым пчелы скармливают молодым личинкам. Пчелы, которые не умирают сразу, испытывают сублетальные системные эффекты, дефекты развития, слабость и потерю ориентации. В результате гибели пчел остается меньше и слабее пчелы, которым приходится усерднее работать, чтобы производить мед в истощенных диких средах обитания.Эти условия создают кошмарную формулу разрушения пчелиной семьи.

Байер производит и продает имидаклоприд и клотианидин; Сингента производит тиаметоксам. В 2009 году мировой рынок этих трех токсинов достиг более 2 миллиардов долларов. Syngenta, Bayer, Dow, Monsanto и DuPont контролируют почти 100% мирового рынка генетически модифицированных пестицидов, растений и семян.

В 2012 году немецкий суд предъявил Syngenta обвинение в даче ложных показаний за сокрытие собственного отчета, показывающего, что ее генетически модифицированная кукуруза убила домашний скот.В США компания выплатила 105 миллионов долларов для урегулирования коллективного иска за загрязнение питьевой воды для более чем 50 миллионов граждан гербицидом Атразин, «изменяющим гендерные аспекты». Теперь эти корпоративные загрязнители проводят кампании стоимостью в несколько миллионов евро, чтобы отрицать ответственность за коллапс пчелиных семей.

В мае Европейская комиссия отреагировала на это, приняв двухлетний запрет на три некотиноидных пестицида, а позже добавила не-неоникотиноидный фибронил. Ученые будут использовать эти два года, чтобы оценить скорость восстановления пчел и долгосрочный запрет на эти и другие пестициды.

Между тем США колеблются и поддерживают корпорации, производящие и продающие смертоносные пестициды. Агентство по охране окружающей среды США (EPA) продолжает разрешать использование неоникотиноидных пестицидов, несмотря на то, что в отчете Министерства сельского хозяйства США содержится предупреждение об опасности разрушения пчелиных семей.

Также в 2014 году президент Обама подписал печально известный «Закон о защите Monsanto», написанный лоббистами Monsanto, который дает биотехнологическим компаниям иммунитет в федеральном Соединенном Королевстве.С. суды от ущерба, причиненного людям и окружающей среде их коммерческими соединениями.

Как на самом деле пчелы? Может лучше, чем вы думаете

Пчелы нации могут жить лучше, чем вы думаете, но это не значит, что они не сталкиваются с кучей проблем.

Несколько видов пчел, обитающих на Гавайях, попали в список исчезающих видов в прошлом месяце, что побудило многих обеспокоиться, если жизненно важные опылители будут на грани исчезновения.Отчет Министерства сельского хозяйства США о коммерческих пчелах, который, вероятно, придет в голову в первую очередь, показывает, что колонии в Соединенных Штатах продолжают процветать, и их численность колеблется около 2,66 миллиона в 2015 году. Хотя это меньше, чем в 2,74 миллиона колоний, подсчитанных в 2014 году. , это намного больше, чем резкое сокращение, которое наблюдали исследователи в 2006 году, когда коллапсы колоний впервые были отмечены значительным количеством случаев.

«Медоносные пчелы не собираются исчезнуть», — заявила Ким Каплан, исследователь из Министерства сельского хозяйства США, в электронном письме газете Washington Post.

Это, вероятно, правда, но понимание статуса диких пчел в стране и того, что на самом деле происходит за их численностью, требует более тонкого подхода.

«В отчете Министерства сельского хозяйства США в основном говорится, что сейчас [по сравнению с 2006 годом] больше пчелиных семей, — говорит The Christian Science Monitor Джошуа Кэмпбелл, исследователь из Университета Флориды, занимающийся местными пчелами. «Причина, по которой я могу сказать, что это немного вводит в заблуждение, заключается в том, что у нас больше колоний, но у нас больше потерь колоний в год.«

Число пчелиных семей резко возросло, но многие из них принадлежат пчеловодам-любителям, — сказал он. По мере того как появляется все больше колоний, они также могут погибнуть от воздействия новых вредителей и болезней.

«В современном мире сохранить жизнь колониям труднее, чем 20 лет назад», — говорит доктор Кэмпбелл.

Эти проблемы стали особенно заметны в 2006 году, когда целые колонии рабочих пчел начали покидать свои ульи в рамках явления, известного как нарушение коллапса колонии.За почти десять лет потери колоний за зиму составили 28,7% всех коммерческих ульев. По данным Агентства по охране окружающей среды, убытки по-прежнему высоки, но меньшее количество этих потерь связано с таинственным беспорядком, а вместо этого объясняется известными причинами.

Тем не менее, последствия этих проблем в первую очередь ощущают пчеловоды, а не пчелы в целом. Разведение новых колоний требует времени и денег, а коллапс колоний привел к тому, что средняя цена на мед почти удвоилась за последнее десятилетие.

Распаковывая отчет дальше, важно отметить, что цифры также не отражают того, как изменились популяции диких пчел. Коммерческие пчелы, которые на самом деле являются импортными европейскими медоносными пчелами, не входят в число 4000 местных видов пчел, которые остаются самими собой, чтобы выжить при таких угрозах, как изменение среды обитания, пестициды и вторжение неместных видов.

Многие из этих видов живут под землей и ведут одиночный образ жизни, в отличие от коммерческих пчел, у которых есть система поддержки улья и пчеловода.Гавайские пчелы, недавно классифицированные как находящиеся под угрозой исчезновения, подпадают под эту категорию, их численность резко сократилась из-за разрушения среды обитания и пыления урожая руками людей, а также конкуренции со стороны неместных насекомых, вторгшихся в цепь островов.

«У диких пчел определенно проблемы», — говорит Кэмпбелл. «Я думаю, что это упустили из виду».

Отчасти потому, что изучение диких пчел представляет собой сложную задачу для исследователей. Огромное количество видов затрудняет их исследование, и ученые не знают, что им нужно и как способствовать росту популяции.Что они действительно знают, так это то, что нерегулируемое использование пестицидов и разрушение среды обитания наносят вред этим группам населения.

Эти проблемы не означают, что пчелы потеряны. На Гавайях исследователи сделали защиту опылителей штата своей ключевой целью, используя преимущества, которые сопровождают классификацию исчезающих видов, для получения финансирования и принятия законов о защите среды обитания уязвимых пчел. Один ученый даже создал искусственное гнездо, чтобы пчелы могли размножаться, защищая их от разрушительных муравьев, которые ранее заползали в гнезда и поедали личинок.

Получайте истории, которые
расширяют возможности и поднимают настроение ежедневно.

Эта классификация может оказать положительное влияние на другие уязвимые виды диких пчел, проливая свет на важнейших, часто упускаемых из виду опылителей, помогая исследователям лучше понять, в каких средствах защиты пчелы нуждаются.

«Я думаю, что в ближайшие годы вы увидите добавление еще нескольких видов», — говорит Кэмпбелл. «Это может повлиять на то, как мы распыляем пестициды и как мы изменяем ландшафты.”

Находятся ли под угрозой исчезновения медоносные пчелы? Вот факты

Некоторые люди утверждают, что увеличение использования инсектицидов (как органических, так и синтетических) и широко разрекламированная проблема коллапса колоний поставили медоносных пчел под угрозу. Существует множество организаций, занимающихся «спасением пчел», и многие из них нацелены на фермеров как на главных виновников гибели популяции медоносных пчел. С другой стороны, есть опасения, что из-за гибели пчел страдает само сельское хозяйство — в конце концов, существует 20 000 видов пчел, из которых 4 000 способствуют опылению.Хотя успех и жизнеспособность насекомого являются серьезной проблемой и вызвали панику, новостные сюжеты не были тем, чем они кажутся.

Важно понимать более широкие аспекты того, находятся ли медоносные пчелы под угрозой исчезновения, какие факторы влияют на то, как исследуется их здоровье, и какие тенденции мы наблюдаем.

На самом деле восемь видов пчел были внесены в список исчезающих: различные виды гавайских пчел с желтым лицом в 2016 году и, совсем недавно, шмели с заплатками.Медоносных пчел и других видов пчел , а не в этом списке, и они никогда не были. Широко распространено мнение, что причины исчезновения вышеупомянутых исчезающих видов пчел связаны с утратой среды обитания, стихийными бедствиями и инвазивными видами.

Популяции медоносных пчел

Несмотря на то, что медоносная пчела не находится в списке исчезающих, многие до сих пор думают, что скоро вымрут. Поскольку этот вид известен своей ролью в сельском хозяйстве, за нарушение коллапса колоний, особенно связанное с применением пестицидов, часто возлагают вину на сельскохозяйственную промышленность.Однако, согласно многим сообщениям, эта вина ошибочна.

Обширный анализ, проведенный The Washington Post и опубликованный в 2017 году, показывает, что численность пчел близка к историческим максимумам. Исследование показало, что с 2006 года, когда была выявлена ​​CCD, количество пчелиных семей увеличилось с 2,4 миллиона в том году до 2,7 миллиона в 2014 году.

Хотя ожидается некоторое снижение численности пчел в зимние месяцы, отчет The Washington Post последовал вслед за другим важным заявлением, касающимся расстройства, связанного с разрушением колоний: темпы потерь среди семей медоносных пчел достигли самого низкого уровня за многие годы.

Изображение SeDmi, Shutterstock

Данные Национальной службы сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США указывают на общие сильные стороны семей медоносных пчел: «В 2017 году в США было 2,88 миллиона семей медоносных пчел, что на 12 процентов меньше рекордного уровня в 3,28 миллиона семей. в 2012 году, но меньше чем на 1 процент по сравнению с 2007 годом », — сказано в сообщении.

Добавляя контекст к данным, собранным независимо от The Washington Post и USDA, Американский совет по науке и здоровью заявил: «CCD, который длился около 3-5 лет, — это внезапное явление, в котором большинство рабочих пчел загадочным образом пропадать.Эта проблема, которая наиболее остро проявилась в Калифорнии, исчезла к 2011 году ».

Одной из причин повышения осведомленности общественности о расстройстве коллапса колонии было появление тревожного количества ульев, которые не пережили зиму в середине-конце 2000-х годов — число, которое колебалось около 60 процентов.

По данным Агентства по охране окружающей среды США, «количество ульев, которые не выживают в зимние месяцы — общий показатель здоровья пчел — в среднем составляет около 28.7 процентов с 2006 по 2007 год, но упало до 23,1 процента зимой 2014-2015 годов. Хотя зимние потери остаются довольно высокими, количество потерь, связанных с CCD, снизилось с примерно 60 процентов от общего количества потерянных ульев в 2008 году до 31,1 процента в 2013 году ».

С тех пор CCD даже не упоминается EPA как фактор потерь зимних ульев. Похоже, что стойкого снижения численности колоний не наблюдается.

Хронический пчелиный паралич

Растущую угрозу для пчел в некоторых регионах представляет хронический пчелиный паралич — заболевание, вызываемое вирусом, известным как вирус хронического пчелиного паралича (CBPV), при котором инфицированные пчелы умирают в течение недели.Это приводит к скоплению мертвых пчел рядом с ульями медоносных пчел, и часто целые семьи гибнут из-за болезни.

Симптомы хронического пчелиного паралича включают ненормальную дрожь, неспособность летать и появление блестящих безволосых брюшков.

Исследователи из Соединенного Королевства обнаружили, что количество семей медоносных пчел, пораженных хроническим пчелиным параличом, экспоненциально росло в период с 2007 по 2017 год. Данные, собранные в ходе посещений более 24 000 пчеловодов, подтвердили, что, хотя хронический пчелиный паралич был зарегистрирован только в Линкольншире в 2007 году, десятилетие позже он присутствовал в 39 из 47 английских и шести из восьми валлийских графств.Ученые также обнаружили, что группы хронического пчелиного паралича, при которых случаи заболевания обнаруживаются близко друг к другу, становятся все более частыми.

Профессор Джайлс Бадж из Университета Ньюкасла, ведущий автор исследования Хронический пчелиный паралич как серьезная новая угроза для медоносных пчел , сказал: «Мы еще не знаем, почему пчеловодческие семьи подвергаются повышенному риску этого опасного заболевания». но известно, что многие методы управления пчеловодами-любителями и профессиональными пчеловодами существенно различаются.”

В исследовании Баджа выяснялось, связан ли риск заболевания с импортом маток медоносных пчел. Королевы медоносных пчел возглавляют колонии медоносных пчел, а пчеловоды используют импортированных пчелиных маток для пополнения своих запасов. Ученые использовали данные из 130 000 импортных медоносных пчел из 25 стран, чтобы впервые показать, что болезнь почти в два раза чаще встречается на пасеках, принадлежащих пчеловодам, которые импортировали медоносных пчел.

Аргумент монокультуры

Здоровье пчел часто обсуждают в связи с сельскохозяйственными монокультурами.Это происходит по двум причинам:

1. Считается, что монокультуры являются центрами чрезмерного применения гербицидов, инсектицидов, фунгицидов и других пестицидов.
2. На крупные сельскохозяйственные предприятия, особенно на Западе вплоть до Калифорнии, пчелы часто привозят на грузовиках для опыления сельскохозяйственных культур.

Что касается первого пункта, «чрезмерное использование» будет вопросом перспективы. В целом, когда фермер имеет дело с такими масштабами (часто в тысячах акров), чрезмерное использование химикатов для защиты растений будет означать, что он платит слишком много денег из своих карманов, а это означает потенциальный ущерб их земле.Так что чрезмерного использования обычно не бывает. Некоторые эксперты утверждают, что сток, скорее всего, произойдет на жилом уровне, где домовладельцы могут не осознавать, что необходимы незначительные количества гербицида для эффективного воздействия на их подъездные пути и вокруг бассейнов.

Изображение Ларри Линделла, Shutterstock

Аргумент о монокультуре действительно имеет большую ценность, когда огромные ряды однотипных культур, свободные от сорняков и цветущих растений, не дают медоносным пчелам и другим опылителям возможности прокормиться.С этой целью многие усилия по сохранению сосредоточены на создании буферных зон для опылителей и природоохранных сервитутов, чтобы помочь мигрирующим опылителям лучше выжить. Монокультуры все еще распространены в некоторых частях Среднего Запада и в Калифорнии, но севообороты, а также государственные и некоммерческие инициативы хорошо помогают в этом направлении.

Что касается перевозки пчелиных ульев в различные части страны, это сделано потому, что медоносные пчелы имеют решающее значение для цветения фруктов и орехов, таких как миндаль, вишня, яблоки, малина и авокадо.На протяжении пройденных миль возникают опасения, что пчелы будут испытывать слишком большую нагрузку в их ульях, что приведет к гибели людей или снижению продуктивности и мобильности, или что авария или кража могут полностью уничтожить сразу несколько ульев.

В любом случае монокультуры то, как каждый смотрит на продовольственную систему, будет глубоко личным и будет формировать их мнение о такой системе: это компромисс доступа к обильным и доступным продовольственным ресурсам или принятие менее эффективный и, вероятно, менее урожайный сельскохозяйственный процесс.

Медиа и пчелы

Многие в средствах массовой информации часто используют тактику запугивания, чтобы убедить читателей в том, что со здоровьем улья все еще существует серьезная проблема.

На эту тему Grainews взял интервью у доктора Юана Эванса, опытного патолога растений и садовода. Эванс сказал: «Виной всему причиной возмущения по поводу расстройства коллапса колонии являются пестициды; пчелы приносят химикат в расплод. Когда колонии вымирают или демонстрируют очень низкую жизнеспособность или производство меда, легче всего винить не эти естественные причины, а пестициды, в частности инсектициды.Однако более вероятно, что это происходит из-за сочетания болезней пчел, таких как гнилец и мел, вредителей, таких как клещи Varroa и Acarina и жуки-ульи ».

Изображение santypan, Shutterstock

Что касается пестицидов, эксперты не уверены, что это повод для беспокойства. Американский совет по науке и здоровью отметил, что «Что касается неоникотиноидов, спорного класса инсектицидов, обычно применяемых в качестве покрытия семян, [бывший профессор Университета штата Орегон Майкл] Бергетт говорит, что, несмотря на более чем десятилетние исследования, это все еще предстоит доказано, что они играют значительную роль в гибели пчел.Эванс согласился: «В целом производители поддерживают хорошие отношения с пчеловодами, которые размещают ульи на своих землях. Хотя мы полностью осознаем, что инсектициды убивают пчел, фермеры, выращивающие сельскохозяйственные или садовые культуры, обычно знают о ульях на своих пахотных землях или рядом с ними. Когда фермеры проинформированы, убоя пчел можно избежать. Коммуникация играет ключевую роль в сокращении гибели пчел из-за применения пестицидов ».

Связанный: 12 интересных фактов о медоносных пчелах

Поскольку медоносные пчелы не являются аборигенами Америки, пчеловоды и фермеры помогают сохранить популяцию медоносных пчел, несмотря на то, что другие виды диких пчел терпят убыль.И пчеловод, и фермер должны знать, как управлять ульями, каковы их опасности для здоровья, и обеспечивать доступ к большому количеству питательных веществ и воды.

Чем вы можете помочь?

Независимо от того, какие виды находятся под угрозой исчезновения, люди, занятые в сельском хозяйстве и не работающие в сельском хозяйстве, могут применять определенные методы, чтобы помочь сохранить столь необходимых опылителей.

«Производители должны продолжать использовать надежные инструменты управления пчеловодством, а пчеловоды должны контролировать заражение своих ульев вредителями и сотрудничать с ответственными фермерами, чтобы успешно поддерживать свою отрасль и получать прибыль от нее.Производители меда вместе со своими пчелами могут затем помочь оптимизировать производство конкретных сельскохозяйственных культур там, где и когда медоносные пчелы необходимы », — сказал Эванс.

Сельскохозяйственные компании, такие как BASF, регулярно рассылают удобные для опылителей растения тем, кто их запрашивает, а Syngenta проводит ознакомительные поездки во время Национальной недели опылителей. В других местах проводятся вебинары и спонсорская поддержка для популяризации пчеловодства, а некоторые университеты, предоставляющие земельные гранты, изучают такие вещи, как корм для крупного рогатого скота, благоприятный для пчел, чтобы помочь смягчить любое воздействие на насекомых.

В домашних условиях вы можете сажать растения, которые произрастают в вашем регионе и привлекают множество видов пчел, бабочек-монархов и других опылителей. Вам также следует внимательно следить за тем, как вы используете инсектицид, даже если он помечен как «органический», и перед использованием следуйте всем инструкциям на этикетке.

Если у вас есть сад, отпустите его… хоть чуть-чуть! Если позволить вашим овощам и травам цвести, а одуванчики — дать пчелам возможность получить корм.

Прежде всего, сделайте все возможное, чтобы рассказать детям о важности пчел и других опылителей.Чем больше они узнают, тем лучше будут распорядители следующего поколения.

Вы любитель подкастов? Science Vs высказывает свои мысли о том, стоит ли беспокоиться о пчелах и почему.

Рекламный контент на AG Daily

Серьезно относитесь к спасению пчел

Автор: Dr.Анн Бартуска, исполняющий обязанности главного научного сотрудника и исполняющий обязанности заместителя секретаря по исследованиям, образованию и экономике в Животные Исследования и наука

4 августа 2021 г.

Госсекретарь Пердью и Карен Пенс открывают улей медоносных пчел в резиденции вице-президента.Подобные шаги в сочетании с исследованиями жизненно важны для здоровья опылителей.

опылители — жизненно важная часть сельскохозяйственного производства. В Соединенных Штатах более одной трети всей продукции растениеводства — 90 культур от орехов до ягод и цветущих овощей — требует опыления насекомыми. Управляемые семьи медоносных пчел являются нашими основными опылителями, добавляя не менее 15 миллиардов долларов в год за счет повышения урожайности и обеспечения урожая высшего качества.

Однако наши пчеловоды неуклонно теряют семьи.Количество пчелиных ульев в этой стране уменьшилось с 6 миллионов в 1940-х годах до примерно 2,5 миллионов сегодня.

Министр сельского хозяйства Сонни Пердью объявил 19-25 июня «Национальной неделей опылителей», чтобы привлечь внимание к этим потерям, которые вызваны в первую очередь биологическими и экологическими стрессорами. Чтобы справиться с этим разнообразным набором проблем, требуется комплекс решений, и велика вероятность того, что мы не найдем одно волшебное решение, которое помогло бы нашим медоносным пчелам.

6 июня секретарь Пердью вместе с Карен Пенс, женой вице-президента Майка Пенса, объявила об установке улья медоносных пчел на территории резиденции вице-президента в Вашингтоне (см. Видео).Они призвали американцев также рассмотреть возможность создания ульев, где это возможно, или, по крайней мере, сажать удобные для пчел цветы и цветущие травы в своих садах и дворах.

Хотя это полезные шаги, которые люди могут предпринять в своих сообществах, также необходимы исследования, чтобы лучше понять эту проблему и способы ее решения. Министерство сельского хозяйства США было одним из соруководителей целевой группы, которая разработала национальную стратегию, в которой излагалась дорожная карта исследований и управления, которую мы активно внедряем.

Наша служба сельскохозяйственных исследований проводит исследования для улучшения питания пчел, борьбы с клещом Varroa и другими вредителями и патогенами, а также для понимания воздействия пестицидов на семьи. Мы проводим долгосрочные исследования для определения причин и оценки методов лечения расстройства коллапса колоний и других видов гибели пчел, а также создаем банк генов пчел, чтобы помочь в определении таких характеристик разведения, как устойчивость к вредителям или болезням и эффективность опыления.

Наш Национальный институт продовольствия и сельского хозяйства финансирует важные исследования в наших университетах, предоставляющих землю, в этой области. Например, исследователи из Университета Невады экспериментируют с вирусом, который атакует бактериальное заболевание, поражающее медоносных пчел. Между тем, ученые из Университета штата Мичиган разрабатывают стратегии устойчивого опыления, такие как усиление эффекта благоприятных для пчел полевых цветов.

Наша Национальная служба сельскохозяйственной статистики в сотрудничестве со Службой инспекции здоровья животных и растений начала проводить общенациональное обследование здоровья пчел, которое устанавливает базовые значения распространенности вредителей и болезней.Лесная служба США и Агентство сельскохозяйственных услуг создают и восстанавливают сотни тысяч акров среды обитания опылителей, а Служба охраны природных ресурсов оказывает землевладельцам финансовую помощь для защиты или восстановления 30 000 акров частных земель.

Медоносные пчелы могут быть одними из самых трудолюбивых работников, которых вы когда-либо видели, но им нужна наша помощь. В USDA мы следим за тем, чтобы они это получали.

Категория / Тема: Животные Исследования и наука

Написать ответ

Комментарии

.