Боярышник плоды полезные свойства и противопоказания: Средство от бессонницы из боярышника. Как правильно заваривать боярышник?

Содержание

Боярышник: польза и вред для здоровья

Боярышник: UGC

Боярышник, польза которого ценится, — это не только красивый кустарник с яркими алыми ягодами, но и целебное лекарственное растение. Народная медицина уже две тысячи лет хорошо знакома с тем, что такое боярышник и от чего боярышник способен вылечить, при каких состояниях помогает. Пока ученые исследуют растение и внедряют его

в медицину традиционную, узнайте, чем полезен боярышник.

Боярышник: польза для здоровья

Органические и минеральные вещества в составе боярышника улучшают работу органов и систем человека в комплексе.

Провитамин А, витамины В4, Е, С, К, каротин, фруктоза, кальций, железо, магний, цинк, марганец, медь, масла и кислоты наделяют его тонизирующими, седативными, вяжущими и спазмолитическими свойствами. Боярышник оказывает влияние на:

  • Пищеварительную систему.

Облегчает состояние при метеоризме, гастрите, расстройстве желудка, защищает печень и усиливает желчеотделение.

  • Сердечно-сосудистую систему.

Нормализует свертываемость крови, мозговое кровообращение, уровень холестерина, сердечный ритм, расширяет сосуды, предотвращает спазм сосудов, инфаркт миокарда, тахикардию, понижает давление, помогает снабжать кислородом миокард и нейроны головного мозга.

  • Нервную систему.

Помогает устранить бессонницу, нормализовать сон и оказывает общее успокаивающее действие.

Также показаниями к употреблению боярышника могут быть: нарушенная функция щитовидной железы, лихорадка, вирус герпеса, ангина, астма, удушье, язва желудка, ревматизм, эпилепсия, отечность, почечные колики, отравления, повышенный уровень сахара в крови. Ведутся исследования по поводу противоопухолевого воздействия.

Чтобы при употреблении получить только положительные свойства боярышника, важно правильно подобрать дозировку. Избыток, по сведениям авторитетного ресурса WebMD, приводит к рвоте, тошноте, головокружению, нарушению сердечного ритма. При приеме на голодный желудок могут возникать спазмы в кишечнике, сопровождающиеся рвотой.

При спазмах сосудов, пороках сердца и болях в сердечной мышце, атеросклерозе, головокружениях, стенокардии применяются как традиционные препараты на основе растения, которые описывает ресурс WebMD, так и домашние средства:

  • чай из листьев и соцветий растения, который готовят в смеси с обычным черным или зеленым чаем по привычному рецепту;
  • настой цветков. Для его приготовления 2 ст. л. сушеных цветков заливают стаканом воды. Оставляют на 15 минут в закрытой емкости, фильтруют и пьют как чай, с добавлением по вкусу меда и лимона;
  • отвар плодов. Берут 2 ч. л. измельченных плодов, заливают стаканом кипятка и кипятят до уменьшения сырья в объеме в два раза. Затем охлаждают и фильтруют. Пьют три раза в день по 1 ст. л. перед едой.

Во-первых, известная в народе под названием «боярка» ягода не только полезна, но и вкусна. Можно ли есть боярышник? Я лично часто применяю ее в кулинарии — в компотах и повидле, соках и джемах домашнего приготовления. Сухие плоды можно измельчить и добавить в муку для выпечки. Используются они и для изготовления вина.

Фото: pixabay.com: UGC

Боярышник: вред, противопоказания

Боярышник обладает и противопоказаниями, о которых важно помнить. Существует ряд случаев, в которых боярышник не показан:

  • Сахарный диабет.

Самый распространенный вид лекарства из боярышника — это спиртовой настой, который не показан диабетикам, детям и беременным.

Препараты из боярышника значительно снижают давление, что небезопасно для гипотоников и будущих мам в первом триместре беременности.

  • Отвары и настои не стоит пить натощак.

Это может привести к спазмам кишечника и рвоте.

  • Запор и непроходимость кишечника.

Вяжущие свойства боярышника могут вызывать дискомфорт у людей, страдающих запорами, непроходимостью кишечника, а также у беременных женщин и маленьких детей. Дубильные вещества, которые в избытке содержатся в ягоде боярышника, исчезают только после заморозки.

Из личной практики мне известно о том, что даже косметологи успешно применяют боярышник. Свойства растения позволяют делать маски для повышения эластичности кожи, ее омоложения, улучшения работы сосудов.

Боярышник, фото которого с описанием можно часто встретить в Сети, большинство пользователей характеризует как простое и недорогое средство с широким спектром целебных эффектов. Но подойдите к лечению разумно. Прежде чем начинать прием лекарственных средств, проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Источники:

  1. Charlene Laino Hawthorn Pills Safe for Heart Patients // WebMD. — 2007. — 27 March. — Режим доступа: https://www.webmd.com/heart-disease/news/20070327/hawthorn-pills-safe-heart-patients#1
  2. Andrew Vickers, Catherine Zollman. Herbal medicine // The British Medical Journal. — 1999. — 16 October. — Режим доступа:
  3. What are side effects of hawthorn? Review // WebMD. — 2017. — 15 June. — Режим доступа: https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/qa/what-are-side-effects-of-hawthorn

Читайте также: Польза меда по утрам

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.

nur.kz/health/healthy-lifestyle/1746321-boarysnik-polza-i-vred-dla-zdorova/

полезные и лечебные свойства, противопоказания, вред

О лечебных свойствах боярышника известно с давних времен. В глубокой древности кору и листья этого растения применяли в качестве вяжущего снадобья при лечении дизентерии. Греческий врач Диоскорид обнаружил в плодах боярышника полезные свойства, оказывающие благотворное влияние на работу сердечной мышцы. В старинных травниках содержится множество рецептов, основой для которых стали различные части этих растений. Начиная с XIX века на Руси стали использовать чай из цветков и листьев как кровоочистительное средство, позже плоды и цветы кустарников семейства Розовых были рекомендованы при лечении сосудистых заболеваний.

О том, чем полезен боярышник, можно узнать из многих медицинских справочников. Лекарственные средства, изготовленные на основе этого растения, обладают высоким кардиотоническим действием.

Такие препараты:

  • повышают чувствительность сердечной мышцы к действию сердечных гликозидов;
  • усиливают сокращения миокарда и вместе с тем уменьшают его возбудимость;
  • тритерпеновые кислоты устраняют боли и дискомфорт в области сердца, усиливают кровообращение в венозных сосудах и сосудах мозга.

Полезные свойства боярышника позволяют применять его в комплексной терапии при кардиологических заболеваниях, во время функционального расстройства сердечной деятельности, при гипертонических болезнях, анемии, во время возникновения астено-невротических состояний и климактерического синдрома. Препараты из ягод этого растения обладают свойством укреплять капилляры, оказывают мягкое мочегонное и противоотечное действие, снижают количество холестерина в крови. Обладая расслабляющим и успокаивающим действием, снижают возбудимость центральной нервной системы, повышают общий иммунитет организма.

Также полезные свойства плодов боярышника позволяют использовать их при лечении заболеваний щитовидной железы и атеросклероза. Незаменимы препараты из ягод этого растения для облегчения головных болей, аллергии и даже эпилепсии. Улучшая функцию печени и кишечника, лекарственные средства из плодов боярышника помогает сбросить лишний вес, поскольку активизируют обменные процессы в организме. Рекомендуются препараты на основе различных частей этого растения и при профилактике диабета.

Свойства черного боярышника

Наиболее ценными полезными свойствами обладают плоды ярко-красного цвета, но при некоторых заболеваниях рекомендовано употреблять ягоды черного боярышника, свойства которого незаменимы при лечении атеросклероза и опухолевых заболеваний. Плоды черного цвета содержат антоцианы, оказывающие мощное антиоксидантное воздействие. Наряду с черным боярышником полезными свойствами антиоксидантного действия обладают ягоды практически всех растения, окрашенные в темный цвет: черная рябина, черника, голубика, черная смородина, ежевика, шелковица, черный (мускатный) виноград и прочие.

Медики отмечают, что боярышник обладает лечебными свойствами мягкого воздействия, и при его применении не стоит ждать мгновенных результатов. Необходимо запастись терпением, употреблять препараты регулярно, строго соблюдая дозировку, и только в этом случае можно достигнуть положительного эффекта – состояние здоровья не только стабилизируется, но и улучшится.

Полезные свойства и противопоказания боярышника

Как и любые медицинские препараты, боярышник обладает не только полезными свойствами, но и имеет противопоказания. Правда, медики отмечают, что от этого растения возникновение побочных эффектов наименее вероятно. То есть, вред от боярышника сведен к минимуму. Несмотря на это следует участь, что препараты, изготовленные на основе растений семейства Розовых, как и все другие лекарственные средства, следует применять в соответствии с рекомендациями лечащего врача, внимательно изучив инструкцию.

Очень важно не переусердствовать с дозировкой, особенно при употреблении препаратов, снижающих артериальное давление. Не следует принимать лекарственные средства, изготовленные на основе этого растения, при общей заторможенности реакций или во время постинсультной реабилитации. Также противопоказаниями к применению боярышника могут являться повышенная чувствительность к компонентам препарата, труднопереносимая беременность, период лактации, индивидуальная непереносимость.

В отдельных случаях, особенно при передозировке, возможно возникновение зуда или крапивницы, сонливости, аритмии, головокружения. Опасность злоупотребления лекарственными средствами на основе боярышника заключается в том, что такие препараты не оказывают мгновенного действия, реакция протекает постепенно, в большинстве случаев достаточно медленно, поэтому иногда негативный эффект проявляется только через несколько дней. Все эти побочные воздействия проходят при снижении дозы препарата или после полного отказа от его применения.

Чем полезен боярышник: витамины в его составе

Полезные свойства боярышника обусловлены, прежде всего, его химическим составом. Основные действующие вещества – это флавоноиды, оказывающие сосудорасширяющее влияние на сосуды сердца. Данная группа природных фенольных соединений значительно улучшает усвоение кислорода, так как сердечная мышца начинает сокращаться сильнее и реже. Флавониды так же как и амины, хлорогеновая и кофейная кислоты, холин, ацетилхолин, триметиламин, кверцетин, которые содержатся в бутонах и цветках растения.

В состав боярышника входят некоторые вещества, которые гораздо реже встречаются в других растениях – к примеру, урсоловая кислота, обладающая противовоспалительными, антимикробными, гепатопротекторными, антивоспалительными, антиаллергическими, антивирусными, цитотоксическими и противоопухолевые свойствами. Данная кислота также стимулирует процессы регенерации в коже – в частности, восстанавливает коллаген (белок, составляющий основу соединительной ткани организма).

Плоды боярышника: полезные свойства ягод

В плодах боярышника присутствует довольно большое количество дубильных веществ, что позволяет применять препараты на его основе при поносе и дизентерии как закрепляющее, вяжущее средство. Также ягоды этого растения содержат органические кислоты, сорбит, крахмал, сапонины и пектиновые вещества (до 6 %), связывающие тяжёлые металлы.

Так как такие соединения не перевариваются, они выводятся из организма. Обладает пектин и отличной желирующей способностью, что позволяет готовить из боярышника не только варенье, но и желе без добавления желатина или агар-агара.

Количество микроэлементов (Cu, Fe, Zn, Mo, Mg, Co) в ягодах по отдельным показателям превосходит содержание микроэлементов в плодах других деревьев. Содержится в боярышнике и фруктоза, поэтому джемы, варенье и компоты из этих ягод можно применять при диабете. Боярышник обладает совсем невысокой калорийностью: на 100 граммов плодов приходится всего 52 калории.

Содержание яблочной кислоты не превышает 0,26-0,93 % – чем сочнее мякоть, тем больше в ней содержание кислоты.

Количество витаминов в боярышнике колеблется в зависимости от сорта. В среднем, в 100 г ягод содержание витаминов следующее: витамин С (аскорбиновая кислота) – 31-108 мг (у американских видов до 257,3 мг), каротин – 2-4 мг (у американских видов до 75 мг), витамин Р – 330-680 мг, витамин А – 23 мг, витамин Е – 2 мг.

В косточках плодов содержится от 27,5 % до 33,2 % жирного масла.

Боярышник. Целебные свойства и противопоказания.


    Боярышников в нашей стране насчитывается около 50 видов и растут они всюду, кроме Крайнего Севера. Мы остановимся на трех видах: боярышнике кровяно-красном (кроваво-красном) (Grataegus sanguinea Pall.), боярышнике колючем (Grataegus oxyacantha L.) и боярышнике пятипестничном (Grataegus pentagyna).
Целебные свойства плодов и цветков боярышника известны человеку издавна. Наши предки применяли их при сердцебиениях, бессоннице, повышенном артериальном давлении. На Востоке боярышник назвали «дикой яблонью»: дерево боярышника действительно похоже на яблоню, особенно своими листьями и корнями. Это отмечал еще Авиценна, который писал, что боярышник «вяжет сильнее, чем рябина, подавляет желчь и запирает истечения сильнее, чем всякие другие плоды».
Авиценна считал, что боярышник вреден для желудка, он «запирает желудок и не задерживает мочу».

    Немецкий врач Енинг еще в 1896 году отмечал, что боярышник оказывает положительное действие при сердечных заболеваниях, усиливает сокращения сердца и успокаивающе влияет на центральную нервную систему. Некоторые врачи добивались полного прекращения приступов болей при стенокардии, давая больным препараты боярышника.

    Боярышник широко используется в народной медицине. Установлено, что он усиливает кровообращение в сосудах сердца и мозга, обладает антиатеросклеротическим действием, препараты из него используют при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы у лиц пожилого и старческого возраста, особенно при болезнях климактерического периода, атеросклерозе и сердечных неврозах.
При этом, отсутствие какого-либо токсического действия при длительном приеме препаратов боярышника, позволяет назначить их даже пациентам с нарушенной почечной функцией.

    Прием препаратов боярышника дает положительные результаты при ранней стадии гипертонической болезни, при этом роль играют сосудорасширяющее, спазмолитическое действие боярышника.

    Препараты боярышника особенно часто используются при утомлении сердечной мышцы. Они избирательно расширяют коронарные сосуды (и сосуды головного мозга), понижают возбудимость нервной системы, усиливают снабжение сердца и мозга кислородом, улучшают обмен веществ в организме, нормализуют ритм сердца, устраняют неприятные ощущения в области сердца, нормализуют сон и общее состояние, способствуют ускорению выздоровления после тяжелых болезней и снижению уровня холестерина в крови.
Положительный эффект от приема препаратов боярышника наблюдается при головокружениях, одышке, бессоннице.

    Боярышник не противопоказан при беременности.
В рецептах народной медицины чаще всего используют плоды, цветы и корни боярышника.

    Из коры боярышника и его ветвей наши предки готовили отвар для окраски тканей в красный цвет.


Столовую ложку сухих плодов боярышника кроваво-красного заварить стаканом кипятка, настоять 2 часа в теплом месте (в духовке, на плите).
Процедить. Настой принимать по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды при гипертонической болезни.

Для снятия нервного перенапряжения столовую ложку сухих плодов боярышника заварить стаканом кипятка, настоять 2 часа в теплом месте (в духовке) и процедить.
Принимать по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды.

При бессоннице применять цветы и плоды боярышника кроваво-красного. Взять 40 г цветков, залить 200 мл кипятка, принимать по ст. ложке 3-4 раза в день.
Или 20 г. зрелых плодов залить 200 мл кипятка. Пить как чай.

При сердечной недостаточности людям пожилого возраста: корни боярышника копают поздней осенью, моют и сушат. Для лечения готовят водные отвары из расчета 1:10. Корни варят в течение 10 минут, охлаждают и процеживают. Отвар пьют по 1 ст. Ложке 3 раза в день..

Смешать в равных частях плоды и цветки боярышника, 3 столовые ложки смеси заварить 3 стаканами кипятка, настоять 2 часа в теплом месте, процедить. Настой принимать по стакану 3 раза в день за 30 минут до еды или через час после еды при сердечных заболеваниях, удушье, головокружении.

Для лечения стенокардии 6 ст. ложек с верхом плодов боярышника и 6 ст. ложек пустырника залить 7 стаканами крутого кипятка. Не кипятить.
Кастрюлю с боярышником и пустырником тепло укутать и поставить настаиваться на сутки.
Процедить и отжать на марлю набухшие ягоды. Хранить готовый отвар в холодном месте.
Принимать по 1 стакану 3 раза в день.

барыня-дерево. «Стоит дерево кудряво, а когти волчьи

Содержание статьи:

Боярышник — это многолетний колючий кустарник из семейства Розоцветных. Всего известно 47 видов растения, но наиболее изучен боярышник кровяно-красный, обыкновенный. Используются такие названия — «барыня», «ястребиные когти» и даже «шпора петуха». Может расти как крупный куст или скопление деревцев — в последнем случае высота побегов достигает 5 м. Плоды по форме могут быть шарообразными, вытянутыми, яблокообразными, вкус кислосладкий, мякоть мясистая, желтая или оранжевая, в середине множество мелких косточек. Дикорастущая поросль встречается на территории Тамбовской области и в Восточной Украине, в основном на прогалинах в лиственном лесу. В Центральном Черноземье разводится искусственно в декоративных целях. Плоды-ягоды используются в медицине и косметологии.

Состав и калорийность ягод боярышника

В диеты для снижения веса блюда с этим растением вводят только в случаях, если установлено, что причина лишних килограммов — отеки. Слишком выражено основное свойство — снижение давления. Но разовый ввод в дневное меню продукта приветствуется — пополняет резерв полезных веществ, не прибавляя лишних килограммов.

Калорийность боярышника на 100 г составляет 58,5 ккал, из них:

  • Белки — 0,8 г;
  • Углеводы — 14 г;
  • Пищевые волокна — 3,6 г;
  • Вода — 82,4 г.
В составе ягод боярышника на 100 г присутствуют такие витамины:
  • Витамин E (альфа-токоферол) — 2 мг;
  • Витамин C (аскорбиновая кислота) — 90 мг;
  • Витамин A — 2,333 мг;
  • Бета-каротин — 14 мг.
Минеральный состав на 100 г — макро- и микроэлементы:
  • Калий — 32,10 мг;
  • Кальций — 11,80 мг;
  • Марганец — 3,40 мг;
  • Железо — 0,20 мг;
  • Магний — 0,28 мг;
  • Медь — 0,35 мг;
  • Цинк — 0,35 мг;
  • Кобальт — 0,18 мг;
  • Молибден — 7,00 мг;
  • Хром — 0,01 мг;
  • Алюминий — 0,12 мг;
  • Селен — 10 мг;
  • Никель — 0,34 мг;
  • Стронций — 0,24 мг;
  • Йод — 0,06 мг;
  • Бор — 77,20 мкг.
В мякоти ягод также находятся: дубильные вещества, гликозиды, фитостерины, экстраактивные соединения — природные гормоны, эфирные масла, летучие соединения, множество органических кислот — лимонная, кофейная, олеиновая, виннокаменная и другие.

Пользу боярышника для организма обеспечивают следующие составляющие:

  1. Витамин А — поддерживает здоровое зрение и стимулирует регенерацию кожного покрова.
  2. Бета-каротин имеет антиоксидантное действие, стимулирует защитные свойства организма, помогает ему избавиться от свободных радикалов.
  3. Аскорбиновая кислота — основной участник окислительно-восстановительных процессов, нормализует защитные органические функции.
  4. Калий — нормализует кислотно-щелочной баланс и уровень магния, стабилизирует работу мочевыделительной системы, сбрасывает лишнюю воду и предупреждает появление отеков, стабилизирует сердечные сокращения.
  5. Калий — отвечает за сократительную способность мышц, является строительным материалом для всех органических тканей.
  6. Молибден — обладает антиоксидантным действием, стабилизирует репродуктивную функцию у мужчин, стимулирует обменные процессы и рост у детей.
Наиболее ценится боярышник за нормализацию сердечно-сосудистой деятельности и сосудов головного мозга. Достаточно 5 раз в неделю пить чай, настоянный на боярышнике, и через 2 месяца уже самому станет заметно, насколько улучшились функции памяти и способность воспринимать информацию.

Полезные свойства боярышника


Для приготовления лекарственных препаратов используют практически все части растения, кроме листьев, — кору, молодые побеги, цветы и плоды. Польза ягод боярышника при употреблении распространяется на все органические системы.

Натуральное средство оказывает следующие воздействия на организм:

  • Устраняет спазмы коронарных сосудов и кишечника.
  • Поскольку имеет мочегонное действие, помогает вывести лишнюю жидкость из организма и избавиться от отеков.
  • Предупреждает развитие атеросклероза и стенокардию.
  • Нормализует артериальное давление, стабилизирует сердечный ритм.
  • Оказывает обезболивающее действие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
  • Успокаивает нервы, повышает эмоциональную устойчивость.
  • Оказывает общетонизирующее действие, повышает сопротивляемость к инфекциям.
  • Стимулирует иммунные функции, угнетает жизнедеятельность вируса герпеса и папилломовируса, курсирующих в организме.
  • Регулирует уровень сахара в крови.
  • Стабилизирует работу щитовидный железы в частности и эндокринной системы в целом.
  • Имеет выраженное желчегонное действие, используется при лечении дискинезии и воспалительных заболеваний печени.
  • Помогает избавиться от головокружений и уменьшает частоту приступов мигрени.
При вступлении в менопаузу употребление ягод в различных формах восстанавливает способность быстро засыпать, облегчает мучительные симптомы приливов, уменьшает возможность развития депрессии и угнетенного состояния.

Спортсменам боярышник помогает настроиться на победу — этот натуральный стимулятор позволяет быстро восстановиться после повышенных нагрузок.

Вред и противопоказания к употреблению боярышника


Здоровым людям нужно употреблять боярышник с осторожностью, ограничивая объем съеденного. Слишком много плодов за один раз может спровоцировать снижение артериального давления — появятся сонливость, головокружение, головная боль, тошнота…

К употреблению ягод боярышника противопоказания следующие:

  1. Индивидуальная непереносимость;
  2. Бронхиальная астма в острой стадии или при частых приступах;
  3. Сахарный диабет при инсулиновой зависимости;
  4. Склонность к запорам и дисбактериоз кишечника при появлении спазмов кишечника.
Относительные противопоказания к употреблению ягод или блюд, в которых они являются одним из ингредиентов:
  • Беременность. Есть вероятность развития аритмии у плода и повышения частоты проявлений токсикоза — рвоты и головокружений — у будущей матери.
  • Детский возраст. В чистом виде ягоды или домашние чаи, настоянные на них, можно давать не ранее 12 лет, после того как сердечно-сосудистая система полностью сформировалась.
После кулинарной обработки свойства боярышника становятся менее выраженными, но все равно, если съесть за один раз много варенья, можно спровоцировать гипотонический криз.

Рецепты блюд с ягодами боярышника


Плоды боярышника широко используются в кулинарии. Из них варят варенья и джемы, давят сок для коктейлей, готовят соус для мяса и различные напитки. Ягоды высушивают и измельчают, получая муку. Небольшая добавка придает выпечке оригинальный вкус.

Рецепты с ягодами боярышника:

  1. Пюре . Спелые ягоды варят до размягчения, не разделяя на части. Воды должно быть столько, чтобы после измельчения мягких плодов получилось достичь консистенции густой сметаны. Сахара всыпают столько, чтобы вкус был приятный, но не сладкий. Пюре раскладывают по стерилизованным банкам и закатывают.
  2. Соус к блинам или кашам . Пюре боярышника, приготовленное по предыдущему рецепту, смешивают с медом и добавляют немного корицы.
  3. Пастила . Пюре из боярышника делают немного гуще, чем обычно, добавляют сахар, чтобы оно стало сладким, корицу, тмин. Можно для улучшения вкуса всыпать горсть провернутого мака. «Тесто» перемешивают, тонким слоем раскладывают на поддоны и подсушивают в духовке при температуре 60°С.
  4. Печенье из боярышника . Сушеные ягоды боярышника перемалывают в муку с помощью кофемолки или ступки — чем мука мельче, тем проще будет готовить изделие. Пропорции муки из плодов боярышника и обычной пшеничной — 1 к 3. Количество продуктов рассчитано на 1,5 стакана муки. Топленое масло — приблизительно 100 г — растирают с половиной стакана сахара деревянной ложкой, присаливают, всыпают лимонную цедру с одного цитруса, 2 яйца и все доводят до однородной структуры. Удобнее взбить яйца с небольшим количеством сахара заранее. Обе порции муки соединяют, добавляют масляную смесь, замешивают густое тесто. В дальнейшем из него придется вырезать фигурки, поэтому нужно добиться абсолютно однородной консистенции и отсутствия липкости. Духовку разогревают до 200-210°С, тесто раскатывают на деревянном листе, присыпанном мукой, вырезают из него фигурки. Эти фигурки можно присыпать маком, крупным сахарным песком, толчеными орехами. Затем лист с заготовками помещают на 15 минут в холодное место. Выпекают печенье около 10 минут — готовность можно проверить зубочисткой.
  5. Конфеты . Как полуфабрикат для приготовления конфет используют пюре из боярышника. Пропорции ингредиентов: 1 часть крахмала, 4 части сахара, 10 частей пюре. Все ингредиенты тщательно перемешивают, деревянный или пластиковый лоток присыпают сахарной пудрой. Выкладывают конфетную смесь толстым слоем — 2-3 см, вновь щедро присыпают сахарной пудрой. Подсушивают на воздухе. Вкус конфет можно улучшить с помощью любой добавки — мака, корицы, перетертой гвоздики. Очень вкусные конфеты получаются, если в середину каждой поместить свежие сочные ягоды — по 1-2 смородинки или клюквы. Ягоды в конфеты добавляют, если планировалось съесть их сразу же. Если собираются лакомиться попозже, то придется отказаться от сочной начинки. Чтобы сохранить сладости, их раскладывают по чистым стерилизованным сухим банкам и закатывают крышками. Срок хранения — до 2 месяцев.
  6. Джем . Варят целые ягоды в воде до размягчения: на 1 кг ягод — 2 стакана воды. Остывшие плоды перетирают в пюре, добавляют сахар и ставят кипятить. Пропорции пюре и сахара по весу — 1 к 1. Уваривают, пока количество ягодной смеси не уменьшится на четверть. Перед самым подключением добавляют лимонный сок и тщательно перемешивают.
  7. . Готовить его достаточно трудно и муторно — из ягод предстоит удалить все косточки. Если к такому «подвигу» не готовы, то можно довольствоваться джемом. Боярышник — 400 г — перебирают, варят в стакане воды, откидывают на сито — воду не сливают. Теперь удаляют из ягод косточки, мякоть смешивают с сахаром — 500 г, доводят до кипения и всыпают немного лимонной кислоты по вкусу.
  8. Начинка для пирогов . Если позаботиться о витаминном ингредиенте осенью, зимой не придется страдать от анемии. Плоды высушивают на воздухе и измельчают до состояния муки. Муку смешивают с медом — на стакан муки 2 столовые ложки, перемешивают. Можно разложить по стерилизованным банкам или использовать сразу же.
Чтобы воспользоваться полезными свойствами плодов по максимуму после кулинарной обработки, к выбору «полуфабриката» следует подойти ответственно. Цвет ягод должен быть ярко-оранжевый или красный, поверхность гладкая. Если приобретают сушеные плоды, необходимо убедиться, что они не слипаются и при падении на твердую поверхность упруго отскакивают. Недопустимо появление на кожуре плесени или мелких пятнышек — это тоже свидетельство загнивания. Если заморозить свежие ягоды, после разморозки они станут более сладкие.


О происхождении боярышника сложено множество легенд. В восточной легенде аллах создал растение по просьбе слабой пичюжки, которой не давали свить гнездо более крупные пернатые. Иглы кустарника стали для птахи надежной защитой.

В предании Древней Руси в куст боярышника обратила добрую барыню колдунья, чтобы поток благих дел, которыми барыня занималась при жизни, не иссяк. Именно поэтому растение помогает вылечить множество болезней.

Боярышник имеет разные народные названия. У древних славян — глодь, во времена Киевской Руси — боярка, в Азербайджане куст называют емишан, в Киргизии — базарша, в Молдове — падучель, в Армении — црпткин, в Грузии — кунели, в Калмыкии — толоне.

В Древней Греции из веток цветущего куста девственницы, мечтающие побыстрее выйти замуж, плели венки, украшали ими прическу, а потом дарили Гименею, богу семьи и брака. В это же время врач Диоскорид описал свойства растения и перечислил все заболевания, состояние при которых можно облегчить с помощью лекарств из боярышника.

В ХIV веке боярышник чуть не подвергся опале. Им пытались лечить инфекционные болезни, зубную боль и устранить проблемы при трудной беременности. К счастью, знахари вовремя поняли, что полезные свойства ограничены, и не стали безжалостно уничтожать поросль. Подобные попытки исцелить все болезни делали древнеримские врачи за 200-300 лет до нашей эры, но тогда медицина была в еще более примитивном состоянии.

А уже в ХVII веке Петр Первый присвоил боярышнику официальное звание лекарственного растения, приказал начать селекционный отбор кустов с более крупными плодами и наиболее выраженным количеством целебных свойств. Такие сорта выращивали в царских садах, скрещивая наиболее удачные сочетания — кусты с более крупными и сочными ягодами, с ярко-выраженным ароматом, с ягодами, в которых мало косточек… Из них изготавливали лекарства для знати и использовали плоды при приготовлении десертов. Простой народ собирал ягоды дикорастущего растения с теми же целями.

Боярышник, растущий как дерево, имеет особо прочную древесину, из которой можно изготавливать мебель и сувенирную продукцию. А кусты ярко-красного боярышника обладают крепкими длинными острыми шипами, которые позволяют использовать посадки в качестве живого заграждения. Такой частокол надежно защищает от непрошеных гостей и выполняет декоративную функцию.

Смотрите видео о боярышнике:


Если изгородь правильно сформировать и тщательно ухаживать, пересаживать кусты не придется в течение 200-250 лет! Все это время можно не бояться проникновения на свой участок воров и каждый год собирать богатый урожай вкусных и целебных ягод.

Боярка, полезные свойства и противопоказания которой мы рассмотрим сегодня, — это растение боярышник которое можно отлично использовать в качестве так называемых живых изгородей, кроме того, оно произрастет и в лесной полосе самостоятельно. В осеннее время на этом кусте появляются багрово-красные плоды, они небольшого размера и обладают целебными качествами.

Лечебные свойства боярки известны с давних времен, да и к тому же, как уже было сказано, боярышник – является отличным растением для живой изгороди, так как наличие больших колючек на ветвях не даст пробраться через кустарник так называемым непрошенным гостям.

Куст боярышника или боярки относится к семейству розовых. Он может быть достаточно высоким, вплоть до четырех метров, со временем превращаясь в красивое и аккуратное деревце с крепкой древесиной, при этом на его ветках присутствуют четырехсантиметровые колючки. Цветение растения длится не долго, но за это время пчелы успевают собрать с него ценный боярышниковый мед. В осеннее время созревают ягодки, они не очень вкусные, но зато полезные.

Полезные свойства ягоды боярка

В маленькой ягоде боярке содержится очень много полезных химических веществ, перечислю их с ознакомительной целью: холин, ацетилхолин, жирное масло, флавоноиды, присутствует эфирные масла, сорбит, кофейная кислота, есть сапонины, а также из органических кислот еще можно отметить: винную, лимонную, кроме того, выявлены дубильные вещества, а также прочие ценные компоненты.

Эти плоды чрезвычайно полезны, так как они могут улучшать работу сердца, нормализуют кровяное давление, а также в целом улучшают кровообращение, кроме того, процесс засыпания и сна в целом, следовательно, не будет беспокоить бессонница, кроме того, ягоды препятствуют развитию одышки и тахикардии.

Из ягод можно готовить лекарственные отвары и целебные настои, которые принимают с профилактической целью. Кроме стимулирующего эффекта плоды славятся содержанием в них значительного количества витаминов. Очень много в боярке аскорбиновой кислоты, без этого соединения трудно представить себе нормальное функционирование органов и систем.

Целесообразно использовать эти ягоды в период простудных заболеваний, а также при гриппе. Кроме лечебных свойств у плодов этого кустарника существуют и некоторые противопоказания, которые стоит перечислить.

Имеет ли боярка противопоказания к применению?

Казалось бы, эта ягода всем хороша, но есть и некоторые противопоказания. Ее не следует употреблять в большом количестве, нормой является стакан ягод в сутки. Ее не следует использовать беременным и кормящим женщинам, а также при почечной патологии.

Кроме того, боярка – ягода которая может спровоцировать развитие сонливости, а также у человека возникнет расслабленное состояние, следовательно, водителям автомобилей следует быть внимательными в употреблении ягод.

Блюда в которые входит боярка, рецепты их приготовления

Существуют разные рецепты приготовления ягоды, например, хозяйки готовят из этих плодов варенье, джем, полезный конфитюр, кроме того, их добавляют в компот из яблок, что делает его вкус особенным а также настаивают и делают вкусный и целебный чай, кроме того, можно приготовить отвар, а также лекарственную настойку.

Кроме того, если перемолоть эти ягоды и добавить их к муке, тогда получится сладковатое тесто, которое может использоваться для приготовления различных кондитерских блюд.

Рецепт варенья

Можно приготовить лечебное варенье из боярки, с этой целью потребуются такие ингредиенты:

Ягоды – 1 килограмм;
Стакан воды;
Сахарный песок – 1 килограмм.

Ягоды следует перебрать, хорошо помыть и просушить, затем необходимо сварить сироп, для этого следует смешать сахар с водой и довести до кипения, после чего им следует залить плоды. Можно в таком виде оставить их на 12 часов. Далее следует прокипятить варенье в течение пяти минут и вновь оставить охлаждаться на два часа, затем после вторичной термической обработки следует его разложить по стеклянным банкам.

Сначала банки необходимо простерилизовать, после чего в них разливают варенье и закатывают емкость жестяной крышкой на зимнее хранение. Получится вкусное варенье с полезными свойствами, которое можно использовать с лечебной целью.

Настой из ягод

Можно приготовить лекарственный отвар из плодов боярки. Для этого потребуется две столовые ложки ягод на стакан кипятка. Такое снадобье следует накрыть крышкой и оставить для настаивания на некоторое время, примерно на 40 минут. После чего получится лечебный настой, который следует профильтровать.

Для этого необходимо использовать ситечко или можно воспользоваться сложенной в два слоя марлей, через которую профильтровывают настой, а оставшиеся ягоды можно выбросить. Снадобье доводят кипяченой водой до объема 200 миллилитров и принимают по рекомендации фитотерапевта при заболеваниях сердца.

А вот еще что можно приготовить из ягоды боярки:

Компот из ягод и яблок

На зимнее время можно сделать заготовку из этих полезных ягод, для этого в трёхлитровую банку насыпают примерно четверть емкости плодов и такое же количество кусочков очищенных яблок и заливают их кипятком. Затем, спустя 30 минут, когда жидкость немного остынет, ее сливают в кастрюлю, куда добавляют стакан сахарного песка, все доводят до кипения.

Далее следует залить готовым сиропом ягоды и яблоки, а затем следует закрутить банки жестяными крышками. После чего их переворачивают на крышку и остужают, затем можно относить их на хранение. Полезный компот готов. Приятного аппетита!

Ирга — декоративно-садовое растение со сложным названием «rotundi-folia», принадлежит к семейству розоцветных. Широко распространена на всей территории России, совершенно неприхотлива и стойко переносит любые морозы. Это дерево-кустарник живет в среднем 60 лет.

Ирга — прекрасное декоративное, плодово-ягодное и медоносное растение. Ее часто высаживают по периметру сада — является прекрасной высокой живой изгородью. Распространенное народное название — «барыня». Плоды ирги — — небольшие, круглые, красновато-фиолетовые, обладают сладким вкусом и приятным свежим ароматом, созревают обычно в середине июля.

Состав ягод ирги

Богатый химический состав ягод ирги делает их не только прекрасным дополнением к рациону, но также позволяет использовать в качестве лечебного и профилактического средства. В них содержится до 25% пищевых волокон, 7 — 15% сахаров (глюкозы и фруктозы), пектин, витамин С. А благодаря наличию фитостеринов в ягодах, обладает очень важным свойством — противосклеротическим действием. Калорийность ирги невысокая — 43 кКал на грамм продукта.

Полезные свойства

Кроме ягод, в лечебных целях используют также кору и листья ирги, благодаря высокому содержанию дубильных веществ. Отвар из них применяют как противовоспалительное, бактерицидное и ранозаживляющее средство.

Сок ягод ирги полезен при повышенном артериальном давлении, сосудистых спазмах, ишемической болезни сердца. Он понижает свертываемость крови и предупреждает тромбоз. Отвар из свежих или сушеных ягод применяют для полосканий при заболеваниях горла и носоглотки, при ангине и стоматите. также в том, что она обладает отличным тонизирующим действием, помогает при переутомлении, стрессе и бессоннице.

В кулинарии ягоды ирги используют для приготовления отличных компотов, морсов, варенья и джемов. Их издавна добавляли в качестве компонента для ягодной начинки пирогов, тортов, тарталеток и ватрушек. Благодаря высокому содержанию пектина, получается отличный мармелад, зефир и . Ягоды ирги можно сушить, запасать впрок и использовать зимой для приготовления компотов, витаминных чаев и полезных отваров. В сочетании с плодами шиповника, из ягод ирги получается отличный витаминный напиток, восполняющий витаминный дефицит в зимний и весенний период.

Это дерево называют по-разному. В детстве мы его звали «боярка» и ели его мягкие оранжевые ягоды. На Земле больше тысячи видов этого дерева, в России — в пределах пятидесяти, но наибольшее значение для человека имеют всего десять видов. Ягоды боярышника съедобны, полезны и приятны на вкус. Размолотые сухие ягоды в старину добавляли в хлебное тесто для придания ему фруктового привкуса. Из боярышника получается отличная колючая зелёная изгородь, защищающая дачу от непрошенных гостей со всех волостей лет на 200-300.

Ценность боярышника

Ягоды

Большинство видов боярки дарят чуть кисловатые, приятные и полезные плоды. Но в семье всегда отыщется хоть один вредитель. Есть такой и среди боярышников с именем «боярышник сомнительный», ягоды которого опасны для людей, поскольку ядовиты.

Ягоды богаты активными веществами, витамином С (особенно много его в плодах, произрастающих в Сибири), каротином, органическими кислотами, углеводами, пектиновыми веществами.

Из них готовят чай, суррогат кофе, сок, напиток в содружестве с медом и концентратом кваса, компот. Варят пюре, повидло, джем. Делают пастилу, конфеты, протирают с сахаром, засахаривают целые ягоды. В компании с яблоками получается отличная начинка для пирогов. Из пюре боярышника и мёда делают подливку к блинам, оладьям и густым кашам.

Семена

Цветы

Цветы боярышника — отличный медонос, а также используются в медицине при функциональных расстройствах сердечной деятельности (мерцательная аритмия, гипертония — снижают артериальное давление).

Сок из свежих цветов смешивают со спиртом (1:2) и настаивают 15 дней. Затем принимают по три раза в день, накапав сорок капель в столовую ложку воды. Либо настой из 3 стаканов кипятка и 3 столовых ложек цветов выпивают за день в три приёма при глаукоме, удушье, головокружениях, сердечных заболеваниях.

Листья

Листья боярышника содержат ряд кислот, кверцетин (обладает противовоспалительным, спазмолитическим, противоотечным действиями. Также содержится в луке, лимонах), рамнозид витексина (близок к эфирам глюкозы), эфирное масло.

Кора

Кора боярышника богата гликозидом эскулин (кратегин).

Противопоказания по употреблению

Хотя боярышник не токсичен (исключая боярышник сомнительный) лучше воздержаться от него при повышенной свёртываемости крови, аритмии сердца, пониженном давлении, во время беременности и кормлении ребёнка грудью.

Несколько видов боярышника

* Кроваво-красный или Сибирски й — кустарник высотой до 4 метров, либо тонкоствольное дерево до 6 метров. Чаще имеет колючки длиной до 5 сантиметров.

В мае-июне покрывается белыми густыми щетками цветов. Буроватые или кроваво-красные, иногда оранжево-жёлтые ягоды шаровидной или слегка овальной формы.

Почвы любит плодородные, среднего увлажнения. Переносит засуху, морозоустойчив. Растёт медленно, ягоды появляются на 10-15 год жизни.

Из древесины изготавливают черенки лопат и ударных инструментов, предметы домашней утвари. Подойдёт в качестве подвоя для карликовых яблонь и груш.

* Колючий — крепкие колючки длиной до 2,5 сантиметров делают деревца высотой 3,5-8 метров ценной породой для зелёных живых изгородей. Широко распространён по стране, легко поддаётся стрижке и формовке.

В мае-июне покрывается редкими щитками белых или розоватых соцветий. Красные, жёлтые или беловатые ягоды шаровидной или продолговатой формы содержат внутри 2-3 косточки и поспевают в августе.

Белая с красным оттенком древесина хорошо поддаётся полировке и используется в гравёрном деле, не уступая качеством древесине самшита.

Почвы предпочитает глинистые, тяжёлые. Хорошо укрепляет склоны рек, предотвращая оползни.

* Сомнительный — его ягоды вкусные, но вызывают отравление, если съесть их много. Как обойти его стороной?

Во-первых, растёт он только по среднему течению Волги и Дона, поэтому жителям других регионов можно не опасаться встречи с ним.

Во-вторых, побеги его колючие и не каждый захочет с ним связываться. Ягоды его пурпурно-чёрные со светлыми точками почти шаровидной формы.

Crataegus sanguinea.
Семейство розоцветных — Rosaceae.
Народное название: барыня ягода, боярка, боярыня ягода.

Описание

Боярышник кроваво-красный — куст или небольшое дерево семейства розоцветных высотой до 5 м. Побеги и молодые ветви пурпурно-коричневые, блестящие, усаженные редкими, толстыми, твёрдыми колючками длиной до 4 см. Листья очередные, короткочерешковые, обратнояйцевидные или широкоромбовидные, заострённые с клиновидным основанием и крупнозубчатым краем с обеих сторон короткоопушенные. Летом листья тёмно-зелёные, к осени оранжево-красные. Цветки мелкие, белые или слегка розоватые, в густых щитовидных соцветиях 4–5 см в диаметре, со слабым специфическим запахом. Плод кроваво-красная, реже буроватая или оранжево-жёлтая шаровидная ягода диаметром 6–10 мм, с 2–5 косточками, содержащими по 1 семени. Мякоть мучнистая, кисло-сладкая. Высокая зимоустойчивость. Растение морозостойкое. Особых приёмов возделывания не требует. Культивируют в парках и скверах далеко за пределами естественного ареала. Размножается семенами, корневыми отпрысками, черенками. Начинает плодоносить в 10–15 летнем возрасте. Продолжительность жизни до 400 лет.

Распространение

Распространён в европейской части России, Западной Сибири и Казахстане. У боярышника кроваво-красного европейско-сибирский тип ареала. Его протяженность с запада на восток превышает 5000 км.

Местообитание

Растёт по разреженным сухим лесам (лиственным, сосновым, смешанным), берегам рек, на опушках и полянах.

Время цветения

Цветёт в мае–июне. Созревает в сентябре–октябре.

Время сбора

Цветки заготавливают в начале цветения (в период бутонизации). Плоды собирают после окончательного созревания.

Способ заготовки

Цветки заготавливают в начале цветения, пока они не все раскрылись, срезая щитковидные соцветия и отдельные цветки. Растение цветёт обильно, но отцветает довольно быстро, иногда за 2–3 дня, особенно при жаркой погоде. Не следует заготавливать соцветия с совсем нераспустившимися цветками: такое сырьё сохнет очень медленно и часто буреет. Собирают цветки в сухую погоду, не следует собирать их после росы или дождя, так как при сушке они потемнеют. Сушат их не позже, чем через 1–2 часа после сбора в сушилках при температуре до 40°С, на чердаке, под навесом или в помещении с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем и периодически переворачивая. Сушильные помещения на ночь следует закрывать, так как сырьё обладает сильной гигроскопичностью. Сырьё имеет слабый своеобразный запах, горьковатый вкус. Хранят в закрытом ящике или стеклянной таре — 2 года.

Плоды заготавливают при полном созревании до заморозков. Зрелые плоды собирают в мешки или корзины, обрывая целиком щитки с плодами или отдельные плоды. Сушат в печи, на солнце или в сушилке при температуре 40–50°С. При естественной сушке рассыпают по 4–5 кг плодов боярышника на 1 квадратный метр. Готовое сырьё провеивают, отделяя плодоножки, неполноценные ягоды и другие примеси. Высушенное сырьё имеет иногда беловатый налёт (выкристаллизовавшийся сахар). Вкус у сырья горький или слегка кисловато-сладковатый, запах слабый. Срок годности плодов до 8 лет.

Химический состав

В плодах содержится до 10 % сахаров, урсоловая, олеаноловая, хлорогеновая, кофейная, яблочная, лимонная, винно-каменная, кратегусовая и другие органические кислоты, флавоноиды, сапонины, гликозиды, дубильные вещества в небольших количествах, сорбит, холин, ацетилхолин, эфирные масла, жирное масло, витамин С — до 200 мг%, витамины группы В, каротин (провитамин А), гиперозид (гиперин) и другие действующие вещества.

Применяемая часть

Лекарственным сырьём служат цветки, плоды и листья, реже кора.

Применение

Фармокологической промышленностью выпускается настойка боярышника и жидкий экстракт боярышника, который входит в состав комплексного препарата «Кардиовалена».

Кардиовален (Cardiovalenum) — комплексный препарат, в состав которого входят сок из свежей травы желтушника раскидистого, адонизид, жидкий экстракт боярышника, камфора, настойка из свежих корневищ валерианы, бромид натрия, спирт, хлоробутанолгидрат. Применяется при ревматических пороках сердца, склерозе сердечных сосудов с явлениями сердечно-сосудистой недостаточности I–II степени, вегетативных неврозах. Он оказывает также лечебное действие при некоторых формах стенокардии нервного происхождения (когда ещё не наступили резко выраженные склеротические изменения венечных сосудов). Препарат принимают только по указанию врача по 15–20 капель 1–2 раза в день.

Жидкий экстракт боярышника представляет собой жидкость бурого цвета со сладковатым вкусом и приятным запахом. Дозировка экстракта боярышника по 20–30 капель 3 раза в день до еды. Принимать по рекомендации врача.

В народной медицине настой, настойку и отвар боярышника применяют:

  • При неврозах сердца;
  • При начальных формах гипертонической болезни ;
  • При сердечной слабости;
  • При нарушениях ритма сердца;
  • При гипертиреозе;
  • При лечении болезней климактерического периода;
  • При лечении сосудистых неврозов;
  • Для улучшения кровообращения;
  • При бессоннице, особенно у сердечных больных;
  • Как антисклеротическое средство;
  • Как успокаивающее и антистрессовое средство;
  • Как средство замедляющее процесс старения;
  • Для увеличения лактации .

Противопоказания

При лечении боярышником не отмечено побочных действий, поэтому его назначают даже больным с нарушенной функцией почек. Без опасения им могут лечиться люди пожилого возраста, однако препараты боярышника следует принимать по указанию и под контролем лечащего врача, так как их передозировка оказывает негативное влияние.

Другое применение

Твёрдая древесина боярышника идёт на изготовление токарных изделий. Растение часто используют для создания живых изгородей. Кору применяют для окраски тканей в красный цвет. Из отвара листьев, коры и корней получают жёлтую и коричневую краски для тканей. Плоды используют для приготовления киселей и варенья, а также как суррогат чая и кофе. Добавляют в тесто для придания приятного фруктового запаха. В ветеринарии настойка боярышника применяется как кардиотоническое и регулирующее кровообращение средство, при атеросклерозе и сердечных неврозах, недостаточности миокарда животных. Даёт пчёлам нектар и пыльцу.

Способ применения

  • Кора, собранных ранней весной молодых веточек. В народной медицине применяется как противолихорадочное средство, а также при поносе.
  • Цветки. В народной медицине настой, отвар и сок применяются при бессоннице, гипертонической болезни, в климактерическом периоде. Настойка применяется при кардионеврозах и гипертонической болезни.
  • Цветки, плоды. Сок — при неврозах пищевода, заболеваниях кожи , печени и желчевыводящих путей, функциональных расстройствах сердечной деятельности, ангионеврозах, мерцательной аритмии, головокружении, одышке, бессоннице, в климактерическом периоде.
  • Плоды. В народной медицине настой и отвар применяются при гипертонической болезни , вегетоневрозах, головокружении, удушье, в климактерическом периоде.

Экстракт

Жидкий экстракт боярышника (Extractum Crataegi fluidum) готовят методом перколяции 1:1. Прозрачная жидкость тёмновато-бурого цвета, приятного запаха, несколько сладковатого вкуса. Принимают по 20–30 капель 3 раза в день до еды.

Настой

Настой цветков боярышника (Infusum florum Crataegi)

Столовую ложку сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипячёной воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 15 минут, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 минут, затем процеживают и оставшееся сырьё отжимают. Объём полученного настоя доводят до 200 мл кипячёной водой. Принимают по 1/2 стакана 2–3 раза в день до еды.

Настой плодов боярышника (Infusum fructuum Crataegi)

Готовят так же, как настой цветков боярышника, но на 200 мл воды берут 1 столовую ложка измельчённых плодов. Принимают по 1/3–1/2 стакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды.

Настой против атеросклероза

20 г сушёных плодов боярышника заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут, процеживают. Полученное количество препарата принимают в два приёма: одну половину утром натощак, вторую — вечером перед сном.

Настой от аритмии и стенокардии

5 г цветков боярышника заливают стаканом кипятка, закрывают крышкой, нагревают на водяной бане 15 минут, охлаждают, процеживают и доводят объём жидкости до 200 мл. Пьют по 0,5 стакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды при мерцательной аритмии.

Сбор с боярышником для снижения артериального давления

Боярышник, плоды — 4 части; пустырник, трава — 4 части; сушеница — 4 части; ромашка, цветы — 1 часть. Для приготовления настоя 1 столовую ложку смеси заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 1 час. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Настойка

Настойка плодов: 100 г дроблённых плодов боярышника залить 1 л 70 % спирта. Прозрачная желтовато-красноватого цвета жидкость сладковатого вкуса. Принимают по 20–30 капель 3–4 раза в день до еды.

Настойка цветков: 1 столовую ложку цветков или плодов боярышника настаивать 7 суток в 1 стакане водки в закрытом сосуде, процедить. Принимать по 20–25 капель с водой 3–4 раза в день до еды.

Отвар

Отвар плодов: 50 г плодов боярышника залить в термосе 0,5 л кипятка. Настаивать ночь. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

Отвар цветков: 2–2,5 ложки цветков боярышника заливают 0,5 л кипятка, настаивают и пьют как чай по 0,5–1 стакану 3 раза в день.

Сок

Сок цветков: отжимают из свежих цветков боярышника в начале цветения. Принимают по 10–20 капель 3 раза в день после еды.

Сок из свежих цветков боярышника смешивают с двойным количеством 90 % спирта, настаивают 15 дней и фильтруют. Принимают по 40 капель 3 раза в день при климаксе и других заболеваниях.

Сок плодов: сок плодов боярышника принимают по 1/4 стакана со столовой ложкой меда 3 раза в день.

Вкусности

Подлива из боярышника

Ингредиенты: плоды боярышника — 500 г; сахар — 25 г.

Приготовление: спелые плоды варить в воде до размягчения, откинуть на дуршлаг или сито. Когда вода стечёт, плоды размять, добавить сахар, тщательно размешать. Подавать к блинам, запеканкам, кашам, оладьям.

Повидло из боярышника

Ингредиенты: плоды боярышника — 1 кг; сахар — 500 г; вода — 250 мл.

Приготовление: плоды варить в небольшом количестве воды до размягчения, протереть через сито. Добавить воду, сахар, перемешать и варить на слабом огне до густоты повидла. Массу разложить в простерилизованные банки, закрыть крышками. Хранить в тёмном прохладном месте.

Начинка из боярышника для пирожков

Ингредиенты: плоды боярышника — 500 г; яблоки — 200–300 г; сахар — 50 г; орехи — 50–100 г.

Приготовление: в пюре из плодов боярышника добавить измельчённые яблоки, сахар и варить на слабом огне 5–10 минут. В начинку можно добавить орехи.

Пастила из боярышника

Ингредиенты: плоды боярышника — 1 кг; сахар — 200 г.

Приготовление: приготовить пюре из плодов боярышника, перемешать с сахаром, разложить массу слоем 1–1,5 см на деревянные лотки и сушить в тёплой духовке или вытопленной печи. Пастилу можно готовить без сахара.

Боярышник засахаренный

Ингредиенты: плоды боярышника, сахар.

Приготовление: зрелые плоды обвалять в сахарной пудре или сахарном песке, разложить в стеклянную посуду. Плоды уплотнить, постукивая дном банки о мягкую подстилку, засыпать сахаром слоем более 5 см, накрыть марлей. Через 2–2,5 месяца боярышник будет готов.

Джем из боярышника

Ингредиенты: плоды боярышника; сахар — 1 кг на 1 кг протёртой массы и товара; лимонная кислота или кислые ягоды (клюква , чёрная смородина, барбарис).

Приготовление: перебранные и вымытые плоды всыпать в кастрюлю, добавить воду (полстакана на стакан плодов) и варить до размягчения. Отвар сцедить в отдельную посуду, а сваренные плоды протереть через дуршлаг. Протёртую массу смешать с сахарным песком. Уваривать до густоты сметаны, постоянно перемешивая. Целесообразно добавить лимонную кислоту или же варить боярышник с кислыми ягодами (клюквой, чёрной смородиной, барбарисом). Расфасовывать горячим и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 15 минут; литровые — 20 минут. Хранить как и варенье.

Джем из боярышника и облепихи

Ингредиенты: плоды боярышника — 1 кг; сахар — 1–1,2 кг; облепиха — 1 кг.

Приготовление: пюре из боярышника готовить как джем из боярышника. Плоды облепихи протереть через сито из нержавеющей стали. К пюре боярышника добавить пюре протертой облепихи и сахар. Варить как джем из боярышника.

Джем из боярышника с яблоками

Ингредиенты: плоды боярышника — 1 кг; яблоки — 1 кг; сахар — 500 г; вода — 1 л.

Приготовление: пюре из боярышника перемешать с яблочным пюре. Варить как джем из боярышника.

Варенье из боярышника

Ингредиенты: плоды боярышника — 1 кг; сахар — 1 кг; вода — 250 мл; лимонная кислота — 1 г.

Приготовление: плоды залить сахарным сиропом и варить на слабом огне до готовности. В конце варки можно добавить лимонную кислоту.

Пюре из боярышника

Ингредиенты: плоды боярышника — 1 кг; вода — 200–400 мл.

Приготовление: спелые плоды промыть холодной водой, сварить в воде до размягчения и протереть через сито. Горячую массу разложить в простерилизованные банки. Хранить в тёмном прохладном месте.

Боярышник, протёртый с сахаром

Ингредиенты: плоды боярышника — 1 кг; сахар — 500 г.

Приготовление: мякоть плодов боярышника бланшировать 2–3 минуты в кипящей воде. Пюре подогреть до 70–80°С и сразу же расфасовать в тщательно подготовленные, совершенно сухие горячие стеклянные банки. Банки накрыть консервными крышками и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые — 20 минут, литровые — 25–30 минут. Закатать.

Боярышник и чёрная смородина, протёртые с сахаром

Ингредиенты: плоды боярышника — 1 кг; чёрная смородина — 250 г; сахар — 350 г.

Приготовление: к протёртому боярышнику добавить пюре из чёрной смородины и сахар. Пастеризовать как боярышник, протёртый с сахаром.

Боярышник и яблоки, протёртые с сахаром

Ингредиенты: плоды боярышника — 400 г; яблоки — 300 г; сахар — 300 г.

Приготовление: к протёртому боярышнику добавить протёртые яблоки и сахар. Пюре рекомендуется готовить из яблок сорта Антоновка обыкновенная. Пастеризовать как боярышник, протёртый с сахаром.

Боярышник и облепиха, протёртые с сахаром

Ингредиенты: плоды боярышника — 200–300 г; облепиха — 500 г; сахар — 200–300 г.

Приготовление: перебрать плоды облепихи, вымыть в холодной воде, высыпать на решето тонким слоем и дать обсохнуть, после чего протереть через сито из нержавеющей стали. Мякоть плодов боярышника бланшировать 1–2 минуты в кипящей воде и протереть через сито из нержавеющей стали. К протёртой облепихе добавить протёртый боярышник и сахар. Пастеризовать как боярышник, протёртый с сахаром.

Подлива из боярышника с мёдом

Ингредиенты: пюре плоды боярышника — 100 г; мёд — 50 г; вода — 100 мл.

Приготовление: смешать пюре боярышника, мёд, добавить воды. Подавать к густым кашам, оладьям, блинам.

Компот из боярышника

Ингредиенты: плоды боярышника, сахар.

Приготовление: созревшие, но не перезревшие плоды вымыть, разрезать, очистить от семян, ополоснуть холодной водой, опустить в почти кипящий 45 % сахарный сироп и оставить в нём для выстойки на 8–10 часов. Затем отделить их от сиропа и уложить в горячие простерилизованные стеклянные банки и залить сиропом, предварительно нагрев его до кипения и прокипятив несколько минут. Пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 20 минут, литровые — 25 минут.

Сок из боярышника

Ингредиенты: плоды боярышника — 1 кг; сахар — 50 г; вода — 1 л.

Приготовление: вымыть плоды, засыпать их в эмалированную посуду и варить в небольшом количестве воды на слабом огне 1–2 часа, протереть через сито. В полученное пюре добавить воду, сахар, довести до кипения и охладить.

Напиток из боярышника с овсяным отваром

Ингредиенты: плоды боярышника — 1 кг; сахар — 100 г; овсяные хлопья — 300 г; вода — 3 л.

Приготовление: подготовленные плоды боярышника потушить в духовке, протереть через сито, добавить сахарный песок и отвар овсяных хлопьев. Для получения отвара, овсяные хлопья залить водой, оставить на ночь, утром довести до кипения. Отвар слить, охладить и использовать для приготовления напитков.

Напиток кофейный из боярышника

Ингредиенты: плоды боярышника — 20 г; молотый цикорий — по вкусу; сахар — по вкусу; вода — 200 мл.

Приготовление: плоды боярышника ошпарить кипятком, просушить салфеткой, затем досушить в духовке. Размолоть в специальной мельнице или кофемолке. Перед приготовлением кофейник ополоснуть кипятком, всыпать молотые плоды боярышника, залить кипятком и дать отстояться в течение 10 минут. По вкусу добавить молотый цикорий, сахар.

Конфеты из боярышника

Ингредиенты: плоды боярышника — 1 кг; сахар — 400 г; крахмал — 100 г.

Приготовление: к протёртым плодам боярышника добавить сахар и крахмал, тщательно перемешать, раскатать в тонкую лепёшку, которую выложить на деревянном лотке, нарезать прямоугольниками, ромбиками, кружочками и т. д., пересыпать сахарной пудрой и подсушить на воздухе.

Рекомендуем также

Полезные свойства боярышника. Лечебный эффект и противопоказания.

Полезные свойства боярышника известны человечеству уже несколько тысячелетий. Впервые для приготовления целебных отваров и настоек его стали использовать во времена древнеримского фармаколога Диоскорида, жившего в I веке нашей эры.

В научной медицине производство лекарственных препаратов из этого кустарника успешно ведется с XVI столетия.

Какими целебными свойствами обладает боярышник?
Чем полезны плоды боярышника?
Какими полезными свойствами обладают цветы боярышника?
Какая польза от настойки боярышника?
Возможный вред боярышника и противопоказания

Какими целебными свойствами обладает боярышник?

Уникальность боярышника заключается в том, что целебными являются все его части – от корней и коры до листиков, плодов и цветков. Благодаря высокому содержанию флавонидов, аминокислот и витаминов растение дает замечательный результат при лечении сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний, усиливает кровообращение, нормализует работу щитовидной железы, повышает работоспособность.

Отвары из коры боярышника, собранной ранней весной, успешно применяются при поносах и лихорадке.

Чем полезны плоды боярышника?

В большом количестве в плодах боярышника содержатся флавониды, дубильные вещества, аскорбиновая и лимонная кислота, а также кверцитрин, поддерживающий эластичность капилляров и сосудов.

Ягоды полезны при метеоризме, сниженном иммунитете, нервной возбудимости и головных болях. Они помогают улучшить показатели крови, предотвращают появление бляшек в сосудах и снижают артериальное давление.

Хорошо известны плоды боярышника и в косметологии – их используют в кремах, лосьонах, масках для тонизирования кожного покрова, снятия воспалений и отеков.

Какими полезными свойствами обладают цветы боярышника?

Эфирные масла, содержащиеся в цветках боярышника, помогают восстановить силы после высоких физических нагрузок, устраняют бессонницу и укрепляют сердечную мышцу.

Как и в плодах, в цветах кустарника присутствует кверцитрин, обладающий спазмолитическим и противовоспалительным действием. Отвары, настойки, вытяжки из этой части растения устраняют головокружения, а женщинам помогают нормализовать менструальный цикл.

Какая польза от настойки боярышника?

Настойка боярышника применяется в основном для лечения заболеваний сердца и нервной системы, причем у людей с гипертонией или стенокардией наибольший эффект достигается за счет использования цветков кустарника.

Постоянное употребление настойки – хорошая профилактика аритмии, старения сердечной мышцы, тахикардии. Под ее воздействием в человеческом организме происходит улучшение тока крови по капиллярам, ускоряются мыслительные процессы и нормализуется мозговое кровообращение.

Настойку можно купить готовой в аптеках или сделать самостоятельно в домашних условиях.

Возможный вред боярышника и противопоказания

Несмотря на огромное количество полезных свойств, боярышник имеет ряд противопоказаний. Его не рекомендуют применять людям, страдающим повышенной свертываемостью крови и гипотонией, беременным и кормящим мамам.

К негативным последствиям употребление боярышника может привести при язвенных болезнях органов пищеварения и гастритах. Нельзя принимать отвары и настойки из плодов и цветков на голодный желудок, поскольку это может вызвать спазм кишечника и рвоту.

При неправильном применении боярышник может нанести вред организму, поэтому дозу и курс лечения необходимо обговаривать с врачом.

Длительное употребление лекарственных препаратов из этого кустарника приводит к угнетению сердечного ритма и снижению артериального давления, а неумеренное использование вызывает сонливость, слабость, расстройство желудка и почек. Здоровым людям разрешается съедать не более 150 граммов ягод в сутки.

Чем полезен боярышник ягоды для организма человека. Боярышник — полезные свойства и противопоказания

Не в каждой домашней аптечке есть средство, лечебные свойства которого позволяют ему лидировать в списке полезных и нужных препаратов. Оно помогает при повышенном давлении и сердечно — сосудистых заболеваниях, лечит нервные расстройства, действует как спазмолитик и снимает нервное напряжение. Настойка боярышника – уникальный препарат, имеющий универсальные свойства и оказывающий целебное воздействие на организм.

В нашей статье мы попробуем разобраться, какая польза и вред от этого лекарства и как принимать настойку боярышника при различных заболеваниях и при беременности.

Применение и польза

Настои за основу которых берутся плоды и листья боярышника очень полезны но в умеренном количестве и в медицинских целях.

Лечебные свойства боярышника были известны на Руси давно, полезные компоненты, входящие в его состав помогали справляться нашим предкам с разными хворями, но чаще всего – с болезнями сердца.

Полезные свойства ягод:

Полезные свойства ягод можно перечислять очень долго. В них содержатся витамины, минералы и микроэлементы, оказывающие влияние на работу сердца и сердечно-сосудистой системы, на нервные окончания и вегетативную систему человека. Фруктоза, органические кислоты, пектин, масла и другие полезные компоненты не только нормализуют работу сердца и нервной системы, они способствуют регенерации клеток, улучшают кислородный обмен тканей, омолаживают организм и восстанавливают сосуды.

Спиртовая настойка – самый популярный препарат на основе боярышника. Ее можно купить в любой аптеке по доступной цене, или сделать самому на спирту или на водке.

В каких случаях польза от нее будет очевидна? Прежде всего, настойка помогает при нарушении нормального функционирования нервной сердечно – сосудистой системы.

Показания к ее использованию:

  • Ишемия, нарушение ритма сердца (тахикардии, аритмии), атеросклеротические изменения сосудов.
  • Вегето — сосудистая дистония, нервное истощение, нарушения сна, неврозы, связанные с неправильной работой сердца – показания к ее использованию.

Польза от настойки:

  • Полезные компоненты, входящие в состав препарата, стимулируют работу мышцы сердца, и сосуды наполняются кислородом.
  • Ритм сокращений сердца становится нормальным и соответствует весу, возрасту и полу, настойка спасает от аритмии и тахикардии.
  • Настойку рекомендуется пить при частых стрессах, нервном напряжении и атеросклерозе.
  • Препарат помогает при высоком артериальном давлении, но при беременности он не рекомендуется.
  • Кровообращение, наполнение и тонус сосудов сердца и головного мозга восстанавливается, а значит, улучшается память и внимание.
  • Рекомендуется при повышенном содержании холестерина и помогает предотвратить появление холестериновых бляшек.
  • Боярышник рекомендуется пить для успокоения нервной системы, исключение – период беременности.
  • Препарат имеет свойства замедлять процессы старения в организме, положительно влияет на кожу, ногти и волосы.
  • Настойка на водке тонизирует, повышает иммунитет и активизирует защитные силы организма.
  • Полезные вещества, содержащиеся в ягодах, облегчают течение климакса, снимают приступы мигрени, помогают при эпилепсии.
  • Лекарство на основе ягод полезно для мужчин. Оно влияет на работу органов моче -половой сферы и контролирует гормональный фон мужчин.

Для профилактики тахикардии боярышник нужно сочетать с физическими упражнениями и дыхательной гимнастикой.

Если есть показания, настойку нужно начинать пить сразу, так как, чем раньше начато лечение, тем польза от нее будет больше.

Если сердечная патология была диагностирована давно, боярышник усилит лечебные свойства лекарственных препаратов, что так же, приблизит выздоровление.

Чтобы от боярышника была польза, а не вред, перед началом лечения нужно проконсультироваться у врача. Только он сможет назначить правильный курс лечения, исходя из показания, возраста и индивидуальных особенностей организма пациента.

Чаще всего препарат принимают в течение месяца, три раза в день по тридцать капель до еды, смешав с ложкой кипяченой воды. Иногда лечение продлевают до двух месяцев.

Лечебные свойства настойки боярышника и валерианы

Успокаивающее действие валерианы на организм изучено давно. Кроме сердечно-сосудистой системы она влияет на органы пищеварения и половые органы, то есть оказывает комплексное воздействие на организм.

Седативные препараты – настойка пустырника и валерианы в сочетании с настойкой боярышника действуют успокаивающе на нервную систему и польза от них усиливается. Боярышник расслабляет сосуды, настойка валерианы – приводит в норму давление, а пустырник помогает уснуть. С помощью валерианы можно избавиться от головной боли, сохранить душевный покой и физические силы.

Показания к применению:

Рекомендуются при повышенной нервной возбудимости, тахикардии, неврозах, но не при беременности, нарушении работы сердца, бессоннице. Лечебные свойства седативных препаратов усилятся, если добавить настойку на водке пиона и пустырника.

Чтобы не нанести вред своему здоровью, по вопросу ежедневных доз лучше проконсультироваться у лечащего врача, противопоказания те же, что и у настойки боярышника. Во время приема препарата рекомендуется контролировать давление.

Имеет ли настойка противопоказания, чего следует опасаться?

Настойка может нанести вред здоровью, если противопоказан алкоголь, так как она может быть приготовлена на водке или на спирту.

Даже если есть показания, лекарство нельзя пить детям до двенадцати лет, и женщинам в период беременности и лактации.

Низкое давление, брадикардия и большая амплитуда сердечных сокращений – противопоказания для применения лекарства. Его полезные свойства могут нанести вред здоровью, появятся заболевания суставов и костей, возможен инсульт или инфаркт.

Вред от неразумного приема лекарства можно ликвидировать годами, поэтому противопоказания игнорировать нельзя.

Возможна ли передозировка и к чему она может привести

Полезные компоненты нанесут вред здоровью, если препарат принимать неправильно. Одновременный неконтролируемый прием вместе со снотворными препаратами может понизить давление и привести к потере сознания.

Неправильное употребление может спровоцировать усиление тахикардии и аритмии, что не только отрицательно скажется на здоровье пациента а и может спровоцировать остановку сердца.

С возрастом, в организме мужчин происходят серьезные изменения, это вызвано изменением гормонального фона. У мужчин появляется быстрая утомляемость, раздражительность, болевые ощущения – первые признаки воспаления предстательной железы. Настойка поможет избежать этих проблем, одновременно улучшит работу сердечной мышцы, избавит от аритмии и тахикардии, нормализует давление и поднимет эмоциональный фон. Кроме настойки, здоровье мужчин укрепит чай из боярышника, но чтобы он не принес вред, пить его нужно только по рекомендации врача.

Можно ли применять настойку при беременности

Особенно осторожным нужно быть женщинам в период беременности, так как все лекарства, принимаемые ими, оказывают воздействие на плод. До двенадцатой недели боярышник принимать нельзя, а на более поздних сроках беременности нужно консультироваться с врачом. Беременным обязательно нужно контролировать давление.

Чтобы полезные фитопрепараты не принесли вред здоровью, перед началом их приема нужно проконсультироваться с врачом. Особенно это важно в период беременности и грудного вскармливания. При ухудшении самочувствия или появлении побочных эффектов – головокружения, слабости, аритмии и тахикардии, прием препарата следует немедленно прекратить и обратиться за консультацией к доктору.

Содержание

В лечебных целях используются цветы, плоды этого растения. Уникальные свойства данного народного средства может заменить огромное количество лекарств. Если посмотреть список, что лечит боярышник, можно найти в нем самые разные заболевания. Домашние рецепты настоек, отваров кроваво-красного боярышника помогают улучшить состояния здоровья.

Полезные свойства боярышника

Изучить полностью химический состав плодов и цветов растения пока что не удалось, но медики не ставят под сомнения, что польза боярышника очевидна. Как правило, применяют его в профилактических целях и при лечении не острых состояний. Чем полезен боярышник? Медики считают, что главные полезные свойства растения заключаются в наличии растительных полифенолов, флавоноидов. Эти элементы предотвращают ломкость стенок сосудов, способствуют нейтрализации свободных радикалов в организме, например:

  • Гиперозид. Повышает утилизацию глюкозы, насыщает ионами калия сердце, кислородом. Это способствует улучшению сократимости миокарда, величины сердечного выброса.
  • Кверцетин. Снижает проницаемость, оказывает противоопухолевое, антиоксидантное действие, снижает проницаемость, улучшает эластичность капилляров
  • Витексин. Расширяет сосуды, улучшает в сердечной мышце обменные процессы.
  • Кверцетин. Считается отличным профилактическим средством нарушений кровообращения в мозге, сердечно-сосудистых заболеваний. Поступление кверцетина снижает вероятность проявления катаракты.

Еще один полезный элемент, который влияет на полезные свойства – кислоты. Они входят в состав цветов, плодов боярышника, к примеру:

  • Олеановая – усиливает, тонизирует кровоснабжение сердца, головного мозга.
  • Урсоловая – имеет ранозаживляющее, противовоспалительное действие.
  • Хлоргеновая – помогает нормализовать функцию печени, почек, оказывает противосклеротическое, желчегонное действие.
  • Кофейная – способствует выделению желчи, имеет сильные антибактериальные свойства.

Ягоды боярышника содержат провитамин А, каротин, витамины Е, К, С. Некоторые сорта имеют такой же уровень каротина, как шиповник или морковь. В составе средства имеется сорбит, сахар, которые рекомендуются при сахарном диабете. Высокий показатель магния, калия, железа, кальция и микроэлементов меди, цинка, марганца. После заморозки ягод боярышника количество дубильных веществ снижается, становятся плоды не такими терпки, немного слаще.

Боярышник при беременности

Ко многим таблеткам главным противопоказанием становится период вынашивания ребенка. По этой причине будущих мам интересует подходит ли боярышник для беременных. Перед приемом следует проконсультироваться с врачом, который знает ваш анамнез. Лечебные свойства боярышника в этом случае хорошо раскрываются в составе чая. Чтобы добиться положительного результата, следует знать, как правильно заварить ягоды.

Концентрация боярышника должна быть небольшой. Такой чай помогает нормализовать нервную систему женщины, справиться с бессонницей и не оказывает негативного действия. Приготовить настой можно на основе черного или зеленого чая. Еще один вариант, который можно принимать при беременности описан ниже. Инструкция по приготовлению:

  1. Вам нужно 2 ст. л. простокваши/кефира, банан, ½ ч. л. меда и 1 ст. л. концентрированного настоя боярышника.
  2. Перемешайте все компоненты.
  3. Взбейте при помощи миксера в пену.

Боярышник от давления

Целебные свойства боярышника помогают расслабить стенки сосуда, что благоприятно сказывается на давлении. Принимать рекомендуется только тем, у кого диагностирована гипертония, гипотоникам это средство входит в противопоказания. Настойка боярышника от давления помогает справиться с шумом в ушах, головными болями, головокружениями. Рекомендуют прием народного средства при повышенном холестерине, низком показателе лецитина. Это улучшит показатели свертываемости крови и ее состояния.

Лечебных свойств настойки боярышника хватает на начальной стадии гипертонии. При более серьезных состояниях потребуется дополнительные медикаменты, которые назначит врач. При приеме домашнего средств на поздних стадиях заболевания вам следует обязательно сообщить об этом доктору, чтобы он учитывал это условие при составлении курса лечения. Связано это с тем, что народное средство усиливает действие сердечных препаратов, врач может снизить на этом фоне дозировку препаратов.

Боярышник для сердца

Это растение используется при профилактике и лечении ишемической болезни. Полезен боярышник для сердца за счет свойства снижать холестерин в крови, что предотвращает образование и откладывание бляшек. Полезное действие растения доказано в случаях стенокардии, вещества из состава улучшают жировой обмен. ЭКГ показывает значительные улучшения при ишемической болезни сердца после приема этого народного средства.

Наблюдается положительный эффект при условии длительного, регулярного приема боярышника. Важно пить средство строго по дозировке, которую назначит врач. Следует совмещать лечение с правильным питанием, здоровым образом жизни и медикаментами, которые доктор назначит для приема в составе курса терапии. Хоть средство и считается народным, но купить его можно в аптеке.

Настойка боярышника — польза и вред

Любые медикаментозные препараты обладают определенным перечнем побочных (вредных) эффектов. Настойка из боярышника не является исключением. При чрезмерном приеме средства могут проявится негативные последствия. По этой причине рекомендуется проконсультироваться с врачом перед приемом. Боярышник — полезные свойства и противопоказания основываются на особенностях организма человека, протекания заболевания. О положительных качествах растения написано в разделах выше, ниже приведен перечень негативных эффектов, которые могут проявиться.

  1. Чрезмерно длительный прием может привести к угнетению сердечного ритма (аритмии).
  2. Большое количество плодов способно вызвать легкое отравление.
  3. Повышается вероятность спазма сосудов, кишечника, рвоты при лечении на голодный желудок. Следует снизить дозировку или принимать строго через 2 часа после еды.
  4. Приступообразные боли, колики случаются, если выпить холодную воду после приема боярышника.
  5. Гипертоникам рекомендуется использовать не плоды, а цветки для лечения сердечных заболеваний.

Боярышник — противопоказания

Один из главных плюсов этого средства считается его безвредность. Длительный прием оказывает благоприятное влияние на весь организм человека. Однако применение плодов имеет и некоторые ограничения, к примеру, существуют такие противопоказания боярышника:

  1. Сушеные плоды, цветки, настои запрещены для приема детям до 12 лет.
  2. Следует строго соблюдать дозировку, рекомендованное количество на сутки – 150 г ягод. Прием большого количества средства резко понижает давление.
  3. Противопоказано пить натощак, потому что это приведет к кишечным, сосудистым спазмам, рвоте, тошноте.
  4. Противопоказанием выступает совмещение с антиаритмическими сердечными медикаментами.
  5. Легкое отравление вызывает прием недозревших ягод.
  6. Главное противопоказание для использования ягод – гипотония, потому что они еще больше снизят давление.

Как заваривать боярышник

Если противопоказания в вашем случае не запрещают прием, то отвар боярышника или настойка легко готовится в домашних условиях. При желании можно купить уже готовый препарат в аптеке, но при наличии компонентов можно самому сделать лекарство. Вот несколько примеров приготовления:

  1. Возьмите 1 ст. свежих ягод (замороженные на зиму не подходят). Положите в любую посуду, разомните деревянной толкушкой.
  2. Залейте ягодную массу 70% спиртом (около 200 мл).
  3. Минимум 3 недели смесь должна храниться в темном месте. Каждый день взбалтывайте емкость.
  4. Затем процедите в термос настойки и можете начинать употреблять.
  1. Нужно 150 г высушенных плодов. Тщательно проверьте, чтобы все кусочки перемололись или раздробились.
  2. Залейте перемолотые ягоды 1 л водки.
  3. На 20 дней поставьте в темное место средство.
  4. Процедите настой в удобную емкость. Жидкость должна стать желто-красного оттенка.

» Боярышник

Природа подарила человечеству великое множество растений , которые кормят, одевают, согревают и лечат. В этой статье рассмотрим полезные свойства боярышника. Как его заваривать и пить.

Очень важно правильно распорядится дарами природы. Тогда растения поддержат наш иммунитет, помогут поправить здоровье, успокоить нервную систему.

Среди не только красивых, но и чрезвычайно полезных, особое место занимает постоянный житель садов и огородов – боярышник .

Чаще он культивируется как прекрасная декоративная культура. Нежные белые соцветия делают торжественным сад весной. В течение лета растение выглядит благородно в качестве зеленой живой изгороди.

Осенью скучный осенний пейзаж раскрашивается свисающими кисточками ярких красных ягод с крохотными коронками внизу.

Не все знакомы с , а пользу может принести каждый кусочек этого благородного деревца . Зная о полезных свойствах, люди с XVI века выращивают культурные сорта, постоянно улучшают его сортовые особенности.

По количеству витаминов плоды боярышника превосходят всем известный шиповник.

Кверцитин – прекрасный антиоксидант или обладает противоопухолевыми свойствами. Гиперозид – улучшает кислородный обмен. Пектины выводят из организма ядовитые накопления и соли металлов.

Широкий комплекс органических кислот, витаминов, эфирных масел, микроэлементов (магний, молибден, цинк, кобальт, фосфор и др.), содержащихся в соцветиях и плодах боярышника, делает его полноценным ингредиентом в составе лекарств.

В народной медицине уважительное отношение как успокаивающему, тонизирующему, противовоспалительному, антимикробному средству, снимающему стресс, укрепляющему сосуды и заживляющему раны.

Использовать полезные свойства в домашних условиях можно путем приготовления:

  • отвара;
  • настойки.

О полезных свойствах боярышника расскажет программа «Жить здорово!»:

Сбор сырья

Плоды . Максимальный уровень содержания полезных веществ накапливается с наступлением первых осенних заморозков. Сбор лучше проводить с конца сентября и до начала октября. Сушат их при температуре не выше 50-60 градусов.

Цветы . Учитывая короткие сроки цветения, сбор цветков нужно осуществить в течение 2-3 дней, в сухую походу. Соцветия аккуратно срезают, не допуская сдавливания лепестков.

Для просушивания их раскладывают в темном, хорошо проветриваемом помещении.

Листья . Собирают рано весной до начала или в период цветения. Подходят чистые, зеленые, без дополнительных вкраплений, не поврежденные вредителями или болезнями. Допускается отрезать или отрывать листья с частью черешка.

Кора . Лучше отделяется от древесины весной период начала движения сока. Заготовку ведут с молодых растений или побегов. Делают кольцевые надрезы до древесины и отслаивают полоски.

Проводят в сухую погоду, вдали от источников загрязнения: дорог, животноводческих и промышленных предприятий.

Хранят в стеклянных банках, бумажных пакетах или холщевых мешочках в сухих, темных, проветриваемых местах не доступных для насекомых.

Срок хранения ограничен: листья, как и цветы – 1 год, плоды – до 2-х лет.


Как правильно заваривать чай

Для заваривания чая используют листья и цветки . В чистом виде боярышник заваривают реже, чем с использованием смесей с черным или зеленым чаем, другими лекарственными травами.

Для целей профилактики боярышник может составлять четвертую часть сбора, для укрепляющих и лечебных – половину или больше.

Чтобы польза от напитка была максимальной, нужно помнить, при использовании крутого кипятка могут погибнуть некоторые полезные свойства. Наиболее благоприятная температура для заваривания — до 85 градусов .

В чайнике

Чай с цветками боярышника заваривают как стандартный черный чай . Для этого используют стеклянный или фарфоровый чайник, который предварительно ошпаривается кипятком.

В разогретый чайник засыпается смесь, заливается кипятком, закрывается крышкой, Для сохранения тепла чайник накрывают полотенцем.

Общеукрепляющий:

  • 1 часть высушенных цветов боярышника;
  • 1 часть чёрного листового чая.

Прогрейте чайник, залейте 1 стаканом кипятка 2 ст. ложки смеси получившейся смеси и оставьте на 2-3 минуты, а затем процедите. Можно добавлять мед или лимон.


Успокаивающий:

  • 1 часть цветков боярышника;
  • 1 часть пустырника;
  • 1 часть мяты;
  • 1 часть шишек хмеля.

1 стаканом кипятка залейте 1 ст. получившейся смеси, оставьте на 15-20 минут, после чего процедите. Пейте вечером перед сном.

От изжоги:

  • 1 часть цветков боярышника;
  • 1 часть мяты перечной.

1 ч. л. смеси на 1 стакан кипятка, настаивать порядка 15-20 минут.

В термосе

Использование для заваривания термоса позволяет сохранить максимум полезных веществ . Термос в течение длительного времени сохраняет тепло, что делает возможным не измельчать ингредиенты.

Если цветы и листья можно заварить в чайнике, то плоды в целом виде отдадут свои полезные вещества только при длительном настаивании.

Наши действия:

  • споласкиваем термос кипятком;
  • засыпаем сбор, закладываем целые плоды;
  • заливаем в термос кипяток;
  • оставляем открытым на 5-10 минут;
  • закрываем крышку и настаиваем не менее 3-х часов.

На 750 мл воды используют примерно 20 целых плодов или сбор согласно рецепту.

Удобно заправить термос на ночь , чтобы с утра получить хорошо настоявшийся чай. Ниже приведены примеры рецептов для использования термоса.


Успокаивающий: возьмите по 1 части высушенных ягод боярышника, иван-чая, пару веточек мяты. Засыпьте сбор в термос и залейте 250-300 мл кипятка. Настаивайте не менее 3-х часов.

Получившийся чай необходимо употреблять за час до сна . Перед употреблением, добавьте 1 ст. ложку меда.

Для улучшения пищеварения: возьмите в пропорции 1:1:1 высушенные ягоды боярышника, перегородки грецкого ореха и листья черного чая. 3 ст. ложки смеси залейте 1л кипятка и настаивайте в термосе не менее 30 минут.

Чай для сердца: приготовьте сбор: на 100 г чёрного чая, по 2 ст. ложки плодов боярышника и шиповника, 1 ст. ложку мяты, 1 ч. ложку цветков ромашки. Заваривать ежедневно по столовой ложке, получившейся смеси, на 1 литр кипятка.

Как заварить сбор боярышника

Сбор боярышника используется для приготовления отваров . Как пример: 1 ст. ложку сбора заливают 200 г кипятка и томят на медленном огне, пока объем жидкости не уменьшится в 2 раза. Используется при лечении аритмии.

Измельченные плоды, цветы или другие ингредиенты заливаются не горячей, а холодной водой . Затем емкость помещают на водяную баню, выдерживают 30 минут, а потом процеживают.


Как пить чаи и отвары: правила

Рецепты чая и отваров содержат для каждого заболевания или целей определенный набор ингредиентов и способы приготовления.

При лечении аритмии, стенокардии , для понижения уровня холестерина готовят отвары и принимают по 1 ч. ложке перед едой 3 раза в день.

При гипертонии 1 ст. ложку высушенных ягод заливают 1 стаканом воды и выдерживают 1,5-2 часа в духовке или другом теплом месте. Принимают перед едой 3 раза в день по 1 столовой ложке.

Для лечения нервных расстройств и стрессов 1 ст. ложку плодов, залитую 250-300 мл кипятка, настаивают 2 часа при комнатной температуре. Принимают перед едой по 2 ст. ложки.

Лечебные чаи, напротив, употребляют после еды. Если требуется добавление сахара или меда, то делают это после приготовления чая.

Пить чай следует через 2 часа после приёма пищи, на голодный желудок его применять не рекомендуется. Не стоит запивать чай холодной водой, чтобы не вызвать кишечные колики.

Наличие в составе фруктозы позволяет использовать боярышник лицам с заболеванием сахарным диабетом.

Долговременный эффект от применения наступает не сразу, а по истечении 30-40 дней. Учитывая это, препараты лучше принимать курсами .


Кому противопоказано принимать

Боярышник не применяется при индивидуальной непереносимости или аллергической реакции, повышенной свертываемости крови.

В связи со свойством понижать артериальное давление, боярышник лицами, страдающим гипотонией применяется только в общеукрепляющих целях в минимальной дозировке или, не применяется вообще.

Чрезмерное употребление чая из сбора боярышника может привести к головокружению и тошноте.

Несмотря на массу отвары, чаи и настойки на основе боярышника не отменяют применения лекарственных средств, при лечении заболеваний.

Необходимо проконсультироваться с врачом , чтобы верно определить способы и дозировку, получить максимальный эффект и не нанести вред организму.

Боярышник применяют в медицине и кулинарии. Экстракт боярышника продают в аптеках в виде таблеток, капсул или жидкостей. Для организма полезны ягоды, цветки, листья, стебли и даже кора растения.

Благодаря терпкому, но в то же время сладкому вкусу, боярышник используют в кулинарии. Из него готовят джем, варенье, желе и пастилу. Боярышник добавляют в начинки конфет и выпечки, а ягоды иногда едят сырыми. Из боярышника делают вино, настойки и полезные для здоровья чаи.

Состав боярышника

Боярышник имеет уникальный состав. В нём содержатся клетчатка, фолиевая кислота, дубильные вещества и . В составе боярышника много флавоноидов и фенольных кислот.

Витамины от дневной нормы:

  • А – 259%;
  • С – 100%;
  • Е – 13,3%.

Минеральные вещества от дневной нормы:

Калорийность боярышника – 52 ккал на 100 гр.

Боярышник используют как лекарственное средство в разных областях медицины. Полезны ягоды, листья и стебли растения.

Для суставов

Экстракт боярышника полезен при артритах и подагре. Он помогает удерживать в организме белок и коллаген, которые защищают суставы от повреждений и позволяют им легко двигаться. Употребление боярышника проведет профилактику и предупреждение этих заболеваний.

Для сердца и сосудов

Самую большую пользу от боярышника получают сердце и сосуды. Благодаря экстракту боярышника, можно справиться с сердечной недостаточностью, болями в груди, аритмией, нормализовать давление, избавиться от атеросклероза и понизить уровень холестерина.

Боли в груди иногда принимают за признаки сердечного приступа, но они могут свидетельствовать и о стенокардии. Боярышник уменьшит боли и предотвратит их повторное появление. Антиоксиданты и органические соединения в боярышнике позитивно влияют на здоровье сердца. Он полезен как при гипотонии, так и при гипертонии.

При сердечной недостаточности сердце не может прокачивать достаточно крови, чтобы обеспечить полезными веществами и кислородом внутренние органы. Боярышник справится с этой проблемой – он улучшит работу сердца, укрепит сердечные мышцы и устранит отдышку. Ягоды расширяют кровеносные сосуды, улучшая кровообращение.

Для нервов

Ферменты в боярышнике влияют на гормоны в организме. Это позволяет бороться с депрессией, хронической усталостью и последствиями стресса.

Для ЖКТ

Органические соединения и клетчатка в составе боярышника взаимодействуют с микрофлорой кишечника и нормализуют его работу. Боярышник улучшает пищеварение и расщепление пищи в желудке, повышает метаболизм, устраняет запор, спазмы и вздутие живота, а также борется с кишечными инфекциями. При помощи боярышника можно избавиться от солитера и ленточных червей.

Для почек и мочевого пузыря

Боярышник относится к числу диуретиков – средств, помогающих организму избавиться от избыточной жидкости. Он стимулирует работу почек и увеличивает выделения солей в моче.

Боярышник улучшает работу мочевого пузыря и лечит болезни почек.

Для кожи

Боярышник полезен при местном применении, благодаря антиоксидантам. Он эффективен при язвах, акне и ожогах. Боярышник снимает воспаления и зуд, а также помогает ранам быстро заживать.

Боярышник используют при экземе и псориазе. При помощи экстракта можно уменьшить количество морщин и замедлить процесс появления, а также предотвратить образование возрастных пигментных пятен на коже.

Для иммунитета

Боярышник выводит токсины из организма. Витамин С в боярышнике повышает активность лейкоцитов и улучшает общее состояние иммунной системы.

Чай на основе ягод боярышника – это тёплый напиток, в составе которого есть антиоксиданты, яблочная и лимонная кислота, минералы и флавоноиды.

Чай из боярышника тонизирует организм.

Приготовить напиток можно самостоятельно в домашних условиях. Для этого необходимо:

  1. Поместить ягоды боярышника в кипящую воду в соотношении 1 ст.л. ягод на 1 литр воды.
  2. Прокипятить 8-10 минут.
  3. Процедить отвар, удаляя ягоды.

Чай пьют горячим. Для улучшения вкуса можно добавить мёд. Добавляйте мед только в теплый чай, иначе он теряет .

Настойка считается одним из эффективных способов получить максимум пользы от ягод боярышника. Ее готовят с использованием высококонцентрированного алкоголя. Заменить алкоголь можно яблочным уксусом, но это уменьшит полезные свойства настойки. Готовую настойку боярышника принимают дозированно. Одна доза не должна составлять более 15 капель средства.

Польза и вред боярышника. Общеизвестным фактом является утверждение о том, что фитотерапия способна излечить организм человека максимально полноценно и быстро.

То есть растения могут делать то, на что не всегда способны даже самые мощные медикаментозные средства синтетического происхождения.

Именно поэтому дополнительные знания о них позволят вам вооружиться целым перечнем полезных навыков в борьбе с недугами разной степени сложности и характера протекания.

Если говорить о боярышнике, то данная ягода действительно способна на множество чудес. В частности, с ее помощью нормализуют работу сердечно-сосудистой системы , устраняют последствия нестабильности артериального давления, а также воздействуют на стенки сосудов, укрепляя их и приводя таким образом к полноценному выздоровлению.

Нужно всего лишь знать, как применять на практике народные знания о боярышнике, дабы не принести вред, ведь это также возможно.

Но полезных качеств несравненно больше, о чем и пойдет речь в ближайших абзацах нашего повествования.

Прежде всего стоит отметить, что если вы собрались использовать не соцветия , а плоды боярышника , то чем дольше они пробудут на ветках, дойдя при этом до состояния максимальной спелости, тем больше пользы можно возыметь.

В итоге максимально красный и спелый плод будет иметь уйму витаминов, кислот и прочих веществ, приносящих исключительно пользу, в случае дозированного употребления.

Если же речь о цветках, то важно собирать их еще до наступления максимального раскрывания, тогда можно получить пользу без противопоказаний. Делая из цветков боярышника , вы наверняка начнете чувствовать улучшение от подобного применения этого полезного продукта.

Состав плодов боярышника богат на биологически активные вещества. Например, здесь хранится много фруктозы, холина, пектина, эфирных масел, крахмала, сорбита и органических кислот. Среди последних наиболее весомой является урсоловая кислота .

Лишь в боярышнике ее можно извлечь в столь существенной концентрации, что, несомненно, идет на пользу всему организму и наполняет его жизненной энергией. В частности, урсоловая кислота помогает расширять и затем укреплять стенки сосудов , препятствуя их дальнейшему воспалению и проникновению бактерий.

Помимо всего прочего именно урсоловая кислота занимает неотъемлемое место в деле стимуляции боярышником работы сердца, что впоследствии не может не идти на пользу всему организму. Регенерация клеток живого организма также становится намного более интенсивной при воздействии урсоловой кислоты.

Усиливает кровообращение по всему организму другая кислота, которая называется в науке олеаноловая . Она также содержится в боярышнике в достаточно большой концентрации. Хлорогеновая же кислота способствует более плодотворной работе почек и печени , попутно стимулируя секрецию желчного пузыря.

Есть в боярышнике еще и кофейная кислота , которая убивает различные бактерии, которые могут проникнуть вовнутрь организма и нанести непоправимый вред.

Не стало новинкой то, что с содержанием боярышника выпускают сейчас множество препаратов для нормализации работы сердца и нервной системы. Вне зависимости от сорта этой ягоды, она несет существенную пользу.

А сорта бывают трех видов , по крайней мере именно эти виды наиболее распространены в наших широтах.

Прежде всего стоит вспомнить о кроваво-красном боярышнике . Затем важное место в номенклатуре полезных веществ фитотерапии занимает боярышник колючий . Ну и однопестичный боярышник тоже нельзя забывать, когда желаете излечиться от различных неприятных недугов.

При помощи боярышника сейчас эффективно лечат, например, такие заболевания как гастрит . Все дело в том, что он отлично нормализует работу пищеварительной системы. Правда нельзя пить настои или чай с боярышника натощак, так как это может повысить кислотность внутренней микрофлоры кишечника и иметь непоправимые последствия для всего организма.

Для людей, страдающих от проблем с нестабильным артериальным давлением, особенно важна возможность применения боярышника с целью лечения. Прежде всего , эта ягода может делать практически невозможное увеличивать низкое давление и уменьшать уровень высокого до нормального состояния !

Мало кто знает, что чай из боярышника снимает болезненные ощущения в области паха у мужчин и даже способен устранять первичные симптомы простатита . Достаточно просто употреблять этот напиток со стабильной регулярностью, но в количестве не более чем 150 грамм в сутки.

Для диабетиков боярышник важен , так как позволяет привести концентрацию сахара в крови в нормальное состояние. Кроме этого, данный продукт пользуется славой весьма питательного вещества, при том, что его калорийность не превышает уровень в 53 калории на каждые 100 грамм.

Если у человека наблюдаются аллергические реакции, припадки эпилепсии или , то именно препараты на основе боярышника или сама ягода в чистом виде спешит на помощь.

Кроме того, боярышник помогает излечиться при атеросклерозе , ощущении общей слабости организма и повышенной утомляемости , что сопутствует жизни практически каждого обитателя современных мегаполисов.

Более того, эти вещества повышают их эластичность и предотвращают множество других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Есть, конечно же, и небольшая часть вреда, наносимого организму боярышником. Хоть она и не значительная, но все равно нужно вспомнить и об этом.

Во-первых, нужно отказаться от использования боярышника детям или кормящим матерям либо же беременным женщинам. Уже вспоминалось о том, что концентрация боярышника в сутки не должна превышать сто пятьдесят грамм.

О том, что на голодный желудок принимать боярышник категорически запрещается, также говорилось уже в данной статье.

Если пренебречь всеми этими предостережениями, то можно получить проблемы с серьезным нарушением сердечного ритма, увеличением давления, а также расстройство по части работы почек и желудка.

Но если следить внимательно за соблюдением всех представленных рекомендаций, то боярышник принесет вашему организму только пользу, чего всем и желаем!

Crataegus — обзор | ScienceDirect Topics

Боярышник

Боярышник, широко применяемый в Европе для лечения легкой сердечной недостаточности и легких аритмий, является одним из наиболее важных лекарственных растений в Материи медике для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. 163 Некоторые считают его настолько полезным, что его называли «пищей для сердца» и предлагали ежедневно принимать боярышник всем старше 50 лет! Как и красное вино и зеленый чай, боярышник богат флавоноидами (с гликозидами, катехином и эпикатехином) и олигомерными проантоцианидинами (OPC), хотя также присутствуют амины и тритерпеновые сапонины. 472,571 472571 Считается, что он обладает кардиотоническим, коронарным сосудорасширяющим и гипотензивным действием. Традиционно боярышник используется для лечения сердечной недостаточности, слабости миокарда, пароксизмальной тахикардии, гипертонии и артериосклероза. Фармакологическое действие листа с цветами включает увеличение сократительной способности сердца, увеличение коронарного кровотока и циркуляции миокарда, защиту от ишемического повреждения и снижение периферического сосудистого сопротивления. Не сообщалось о побочных реакциях на употребление ягод; однако были сообщения о тошноте и желудочно-кишечном дискомфорте, а также о сердцебиении, головной боли, головокружении, бессоннице, возбуждении и некоторых нарушениях кровообращения при приеме препаратов, содержащих листья и цветы, даже в рекомендуемых терапевтических дозах. 571 В настоящее время боярышник используется в качестве тонизирующего средства при легких сердечных заболеваниях, включая ИБС и стенокардию, аритмии, гипертонию, слабость миокарда и профилактику артериальной дегенерации, что хорошо подтверждается научной литературой. Хоффман сочетает боярышник с липовым цветом, омелой и тысячелистником в формуле для лечения гипертонии и нарушений кровообращения. 530 Помимо использования этого растения в качестве тонизирующего средства, оно традиционно использовалось как мочегонное средство.Текущие исследования подтверждают использование экстрактов боярышника для лечения ИБС и стенокардии, аритмий, вызванных ишемией, дислипидемий, гипертонии и застойной сердечной недостаточности на ранних стадиях. Способы действия, предложенные исследованиями на животных и in vitro, включают положительную инотропную активность (повышенный цАМФ, аналогично сердечным гликозидам), снижение периферического сосудистого сопротивления и усиление коронарного и периферического кровотока, повышение целостности стенок сосудов, снижение потребности миокарда в кислороде, защиту против повреждения миокарда за счет антиоксидантных свойств, защиты от аритмий (за счет удлинения рефрактерного периода) и противовоспалительного действия.Исследования на животных также показали, что боярышник может снизить уровень липидов в сыворотке и улучшить гипертонию, возможно, за счет высвобождения мощного вазодилататора оксида азота. Ингибирование агрегации тромбоцитов было дополнительным наблюдаемым эффектом боярышника in vitro. Хотя большая часть научных данных о боярышнике основана на исследованиях на животных и in vitro, были проведены обширные испытания на людях, изучающие использование боярышника при ранней застойной сердечной недостаточности. Предварительные исследования, проведенные немецкой фармацевтической компанией Schwalbe с использованием экстракта листьев и цветов боярышника (WS® 1442), показали, что продукт безопасен и эффективен для лечения ХСН у людей.Было обнаружено, что этот продукт, стандартизованный для содержания 18,75% олигомерных процианидинов, повышает толерантность к физической нагрузке и уменьшает симптомы ЗСН. Цапфе в недавнем рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании с использованием WS® 1442 на 40 пациентах (75% женщин) с легкой хронической сердечной недостаточностью II класса по Нью-Йоркской кардиологической ассоциации (NYHA) подтвердил 10% улучшение переносимости физической нагрузки. по сравнению с 15% снижением в группе плацебо. 472,571 472571 Это растение, как и другие в этом разделе, не следует использовать с обычными сердечными препаратами.

Объяснение преимуществ боярышника для здоровья | Maple Holistics

Мои самые любимые цветы — розы. В них есть что-то такое нежное и женственное, и, помимо внешнего вида, они еще и восхитительно пахнут. Конечно, самое худшее в розах — это их шипы. Когда флорист не отрезал им стебли, обращение с розами может быть довольно сложным.

Розы — не единственные растения или цветы, у которых есть шипы, и еще одно такое растение — боярышник.Хотя это далеко не так красиво, как роза, у него есть много применений и он может принести пользу вашему здоровью разными способами. Так что не пугайтесь шипов — они, как и роза, просто защищают самое важное растение!

Что такое боярышник? Откуда появился боярышник?

Леса Северной Америки являются источником ягод боярышника.

Его называют боярышником, потому что это растение, состоящее из плодов («боярышник», что означает живая изгородь) и шипов (пояснений здесь не требуется).Из фруктов (хавка) можно делать вино или желе, так как они имеют фруктовый вкус, как у перезрелых яблок. На самом деле, большая часть растения (кроме шипов) съедобна — листья, цветы и плоды можно использовать в различных блюдах. Растение произрастает в Северной Америке, Европе и Азии, что делает его довольно распространенным. Помимо своих кулинарных преимуществ, боярышник также обладает целебными и лечебными свойствами.

Объяснение преимуществ растения боярышник

Самым известным из полезных свойств боярышника для здоровья является его сердечно-сосудистая способность.На самом деле, ее часто называют «сердечной травой», потому что она очень полезна для вашего сердца. Помимо того, что боярышник является противовоспалительным (а воспаление связано с различными заболеваниями, в том числе с сердечными заболеваниями), он также отлично борется со стенокардией. Стенокардия — это боль в груди, связанная с ишемической болезнью сердца, и было доказано, что боярышник предотвращает и борется с этим заболеванием. Он делает это, помогая кровеносным сосудам сердца расширяться, тем самым облегчая приток крови к сердцу.

Высокое кровяное давление может серьезно повредить сердце. К ним относятся ишемическая болезнь сердца, увеличенное левое сердце и даже сердечная недостаточность, которые сопровождаются серьезными побочными эффектами, такими как сердечные приступы или нарушения сердечного ритма. Поэтому, чтобы сохранить здоровье сердца, важно следить за тем, чтобы у вас было нормальное кровяное давление. Интересно, что исследования показали, что экстракт боярышника — отличный способ стабилизировать показания артериального давления — иногда даже более эффективно, чем лекарства!

Также известно, что он полезен для пищеварительной системы.Боярышник — прекрасный источник клетчатки, которая поддерживает бесперебойную работу вашего организма и помогает избежать дискомфортных состояний, таких как вздутие живота, спазмы и запоры.

Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам, боярышник также может помочь вашей коже оставаться здоровой при местном применении. Это особенно полезно для уменьшения зуда или боли при кожных заболеваниях, таких как экзема или псориаз, или при других ранах на коже.

Боярышник богат мощными антиоксидантами, известными как флавоноиды.Антиоксиданты усердно работают, чтобы сохранить здоровье каждой части вашего тела, борясь с повреждением свободными радикалами — поэтому, независимо от того, находится ли ваше здоровье под угрозой, вы можете получить пользу от небольшого количества боярышника в своем рационе.

Рецепт чая из боярышника своими руками

Воспользуйтесь преимуществами боярышника в чае!

Получите максимальную пользу от боярышника для сердечно-сосудистой системы, заварив этот чай дома. Он богат всевозможными полезными для вашего сердца травами и гарантированно привлечет ваше внимание!

Рецепт от андреабимана.com.

Ингредиенты

1 столовая ложка листа крапивы

1 столовая ложка фиалки

2 столовые ложки ягод боярышника

1 столовая ложка красного клевера

1 столовая ложка пустырника

банка каменщика 32 унции

Метод

Объединить все

ингредиенты в банке каменщика.

Залейте кипятком и дайте настояться не менее 45 минут (лучше всего на ночь).

Вот и все! Это очень просто, и ваше сердце будет здоровее, чем когда-либо.

Есть ли побочные эффекты от использования боярышника?

Боярышник может вызывать у некоторых людей незначительные побочные эффекты, такие как тошнота, головокружение, потливость, расстройство желудка и другие подобные симптомы. Очевидно, что если вы заметили у себя реакцию на боярышник, немедленно прекратите его прием. И хотя это действительно помогает лечить учащенное сердцебиение, по иронии судьбы, оно также может вызвать его, если вы принимаете слишком много. Если у вас сердечное заболевание и / или вы принимаете какие-либо лекарства для сердца, вам определенно следует принимать боярышник ТОЛЬКО по рекомендации врача, поскольку он может плохо отреагировать на лекарства.

В любом случае, вы должны принимать боярышник только после консультации с врачом. Это связано с возможностью возникновения тяжелой аллергической реакции (хотя это бывает редко). Такие симптомы, как затрудненное дыхание, зуд / отек или сильное головокружение, являются признаками тяжелой аллергической реакции и требуют немедленной медицинской помощи.

Боярышник может препятствовать свертыванию крови, и если брать его слишком близко к операции, это может быть опасно. Если вы регулярно принимаете боярышник, прекратите его прием за две недели до запланированной операции.

Большинство негативных побочных эффектов боярышника возникают из-за того, что люди принимают слишком много или принимают его по собственной инициативе. Это потенциально может плохо взаимодействовать с лекарствами, которые они уже принимают. Рекомендуемая сумма имеет решающее значение, и вы сможете наслаждаться пользой для здоровья от этой замечательной травы без каких-либо побочных эффектов.

Заключение

Вам обязательно понравится эта сытная трава! Боярышник полезен не только для вашего тикера, но и для вашей иммунной системы в целом.Во многом это связано с его антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Если вы чувствуете, что можете извлечь пользу из этого необыкновенного растения, принесите его со своим врачом при следующем посещении. Если он или она даст вам зеленый свет, тогда попробуйте сами! Скоро вы почувствуете себя лучше и полнее, чем когда-либо.

8 преимуществ боярышника + как использовать для снижения артериального давления

Боярышник — старейшее европейское лекарственное растение.Его цветы, листья и ягоды высоко ценятся, особенно как средство от болезней сердца. Это растение может принести дополнительную пользу людям с высоким уровнем холестерина, диабетом и тревожным расстройством. Читайте дальше, чтобы узнать больше о боярышнике и о том, как его безопасно использовать.

Что такое боярышник?

Боярышники ( Crataegus spp .) — это колючие деревья или кусты с белыми цветами и красными ягодами. Хотя название «Боярышник» первоначально относилось к обыкновенному боярышнику ( C . monogyna ), теперь он используется для всего рода и даже для его родственников ( Rhaphiolepis ) [1+].

Боярышники произрастают в Европе, Северной Америке и Азии. Они принадлежат к тому же семейству, что и розы и многие съедобные фрукты, такие как яблоки, груши, сливы и вишни ( Rosaceae ) [2].

Боярышник — старейшее известное лекарственное растение в Европе , и его использование было впервые задокументировано 2000 лет назад. В европейской и американской народной медицине он используется для [3+, 4+, 2]:

  • Болезнь сердца
  • Проблемы с пищеварением
  • Беспокойство и бессонница
  • Диабет
  • Астма

Аналогично боярышник китайский ( C . pinnatifida ) является традиционным средством для [5]:

  • Нарушения кровообращения
  • Проблемы с пищеварением
  • Высокое содержание жира в крови

Немецкая комиссия E одобрила использование боярышника при легкой сердечной недостаточности в 1980-х годах. . Экстракты боярышника в основном получают из боярышника обыкновенного и английского ( C . laevigata ), их гибридов и других европейских видов [3+].

Что использовать: ягоды, цветы или листья?

Экстракты, используемые в Европе и Америке, получают из ягод, листьев и цветов. Ягоды должны содержать не менее 1% процианидинов, а листья и цветы должны содержать минимум 1,5% флавоноидов [1+].

Два коммерческих экстракта широко исследовались в клинических испытаниях [6+]:

  • WS 1442: стандартизован до 18,75% олигомерных процианидинов
  • LI 132: стандартизован до 2,2% флавоноидов

В Китае используются только ягоды и листья. К ягодам требований нет, но листья должны содержать не менее 7% флавоноидов и 0%.05% гиперозид [1+].

Ягоды также едят в свежем виде или используют для изготовления вина, джема и конфет как в Китае, так и в Европе [1+].

Активные компоненты

Основные активные компоненты боярышника: [7+, 8+, 9+]:

  • Флавоноиды: такие как гиперозид, витексин, рутин и кверцетин
  • Олигомерные проантоцианидины: такие как катехин, эпикатехин и процианидин B2
  • Фенольные кислоты: хлорогеновая и кофейная кислота
  • Пентациклические тритерпены: кратаеголовая, урсоловая и олеаноловая кислоты

Флавоноиды больше всего сконцентрированы в цветках.Богаты ими и ягоды, но в меньшей степени спелые. В листьях больше витексина и олигомерных проантоцианидинов [10, 11+].

Польза боярышника для здоровья

Хотя не одобрен FDA, экстракт боярышника коммерчески доступен в качестве добавки, особенно при сердечных заболеваниях. Правила устанавливают стандарты производства добавок, но не гарантируют их безопасность или эффективность. Перед применением добавок боярышника проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать неожиданных взаимодействий.

Возможно эффективно для:

1) Сердечная недостаточность

Хотя традиционные методы лечения улучшают симптомы и снижают уровень смертности, у людей с сердечной недостаточностью часто снижается качество жизни. Боярышник можно комбинировать с лекарствами и имплантируемыми устройствами для улучшения сердечной недостаточности [2].

Экстракт боярышника (240–1800 мг / день), как отдельно, так и в качестве дополнительной терапии, улучшает легкую сердечную недостаточность. по данным двух метаанализов и 8 исследований с участием более 4 тысяч человек.Он увеличивает насосную силу при одновременном снижении утомляемости и одышки [12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21].

Однако экстракт не улучшил симптомы сердечной недостаточности в 2 исследованиях с участием почти 3 тысяч человек, также принимавших обычные лекарства; это только снизило риск внезапной смерти. Однако доза могла быть недостаточной, поскольку у большинства включенных людей была сердечная недостаточность от умеренной до тяжелой [22, 23].

Также используются гомеопатические средства от боярышника, хотя они могут не содержать активных соединений.В одном испытании с участием более 200 человек гомеопатический боярышник (10-20 капель 3 раза в день) был так же эффективен, как и обычные лекарства. Однако исследование страдает множеством недостатков (отсутствие рандомизации и ослепления, оценки субъективных параметров и короткое последующее наблюдение) [24+].

2) Набухание

Кровь из вен может застаиваться в ногах у людей с сердечной недостаточностью, что приводит к отеку. В 2 исследованиях с участием более 1000 человек с сердечной недостаточностью экстракт боярышника (900 мг / день) уменьшал отек ног [14, 15].

У мышей и клеток экстракт уменьшал утечку крови из сосудов за счет укрепления их внутренней оболочки [25, 26].

3) Высокое кровяное давление

Высокое кровяное давление — самый важный фактор риска сердечных заболеваний. Экстракт боярышника (500–1200 мг / день) снижал артериальное давление в 4 клинических испытаниях с участием почти 300 человек [27+, 28, 29, 30, 18].

Экстракт также снижает кровяное давление у крыс и расслабляет артерии в исследованиях тканей [31, 32, 33, 34, 35].

Ортостатическая гипотензия (буквально «стоячее низкое давление») — это состояние, вызывающее внезапное падение артериального давления после быстрого вставания.

В Германии комбинация ягод боярышника и камфары обычно используется для повышения кровяного давления на у людей, часто страдающих ортостатической гипотонией. Это лекарство (5-80 капель в день) сработало в 6 клинических испытаниях с участием более 500 человек, но его быстрое действие предполагает, что за эффект ответственна камфора [36, 37, 38, 39, 40, 41].

Итог

Боярышник — проверенное временем натуральное средство от легких сердечных заболеваний, включая сердечную недостаточность и высокое кровяное давление. Его можно безопасно добавлять к обычным лекарствам и вмешательствам. Тем не менее, это, вероятно, неэффективно для краткосрочного или автономного использования у людей с более тяжелыми сердечными заболеваниями.

Тем не менее, обратите внимание, что боярышник не одобрен FDA для лечения сердечных заболеваний. Вы можете попробовать эту траву, если вы и ваш врач решите, что она может быть полезной для лечения артрита.Помните, что боярышник никогда не следует принимать вместо того, что рекомендует или предписывает ваш врач.

Недостаточные доказательства для:

1) Боль в груди (стенокардия)

Плохое снабжение сердца кровью и кислородом может быть вызвано закупоркой кровеносных сосудов, питающих сердце (коронарные артерии). В конечном итоге это вызывает боль в груди или стенокардию [42+].

Скопление холестерина в артериях — наиболее частая причина боли в груди.В клиническом исследовании с участием 80 человек с болью в груди экстракт боярышника (240 мг, 2 раза в день) в сочетании с упражнениями предотвращал закупорку артерий [43].

Таблетки боярышника облегчили боль в груди в ходе китайского клинического испытания с участием 46 человек. Однако у нас не было доступа к деталям исследования, чтобы проанализировать его [44+].

У животных и клеток экстракт боярышника предотвращал высокий уровень холестерина в крови, воспаление, повреждение ЛПНП свободными радикалами и утолщение стенки артерии — все это увеличивает риск закупорки [45, 46, 47, 48, 49, 50].

Коронарные артерии также могут быть забиты тромбами. Хотя экстракт боярышника предотвращал слипание тромбоцитов у животных и в пробирках, высокая доза (2400 мг / день) оказалась неэффективной в испытании с участием 16 человек [51, 52, 53, 54, 55+].

Операция по очистке сосудов может привести к повреждению их внутренних стенок, что вызывает сужение сосудов. У крыс экстракт боярышника предотвращал этот нежелательный эффект [56].

2) Снижение холестерина

В испытании с участием 49 человек экстракт боярышника (400 мг, 3 раза в день) снижал уровень холестерина в крови, как свободного, так и связанного с ЛПНП.Точно так же комплекс с 129 мг боярышника и других трав (азиатский водяной подорожник, кукурузный шелк, китайский спорыш, гриб линчжи и шелковица) снизил уровень холестерина ЛПНП в испытании с участием 42 человек (4 капсулы, 2 раза в день) [57, 58] .

Кроме того, боярышник снижает уровень холестерина в крови у животных, получавших пищу с высоким содержанием жиров [45, 59, 60, 61, 62].

В общем, имеющихся доказательств недостаточно, чтобы утверждать, что боярышник снижает уровень холестерина в крови. Для подтверждения этих предварительных результатов необходимы дальнейшие клинические исследования.

3) Беспокойство

В клинических испытаниях с участием более 250 человек с тревожными расстройствами состав с боярышником, калифорнийским маком и магнием (2 таблетки, 2 раза в день) уменьшал тревожность. Точно так же состав с боярышником и другими травами (пассифлора пурпурный, валериана, борзая, гуарана и орех кола) был эффективен в испытании с участием почти 200 человек (2 таблетки, 3 раза в день) [63, 64].

Однако многие из природных соединений, используемых в упомянутых выше составах, обладают успокаивающими свойствами.Трудно сказать, внес свой вклад в пользу боярышника.

Экстракт боярышника сам по себе также расслаблял как мышей, подвергшихся стрессу, так и не подвергавшихся стрессу, и улучшал их сон [65+, 66].

Хронический стресс и депрессия тесно связаны. Различные экстракты боярышника китайского, но не обыкновенного, снижали депрессию у мышей, подвергшихся стрессу [67, 68, 69, 70].

Два клинических исследования боярышника в составе травяных смесей и несколько исследований на животных не могут считаться достаточными доказательствами. Следует провести дополнительные клинические испытания только боярышника, чтобы выяснить, оказывает ли он успокаивающее действие на людей.

4) Симптомы менопаузы

Традиционная китайская медицина с экстрактами боярышника, ягод годжи, сафлора, комбу и шелковицы (Менопрогрен, 4 раза в день) уменьшала симптомы менопаузы, такие как приливы и изменения настроения, в испытании с участием 83 женщин. Он также улучшил низкий уровень половых гормонов (эстрадиола и прогестерона) [71].

Менопрогрен также предотвращал снижение уровня половых гормонов у крыс в период менопаузы, защищая их фолликулы яичников [72, 73, 74, 75].

Более масштабные и надежные клинические испытания должны подтвердить пользу боярышника при симптомах менопаузы.

5) Улучшение внешнего вида кожи

В клинических испытаниях с участием 20 женщин смесь экстрактов боярышника и женьшеня на веках уменьшала морщины, увеличивая эластичность, влажность и яркость кожи [76].

УФ-излучение ускоряет старение кожи за счет снижения содержания в ней коллагена. У облученных УФ-излучением мышей и клеток кожи экстракт боярышника увеличивал накопление коллагена и уменьшал гибель клеток [77, 76, 78].

Интересно, что экстракт боярышника также способствует росту волос у мышей, уменьшая гибель клеток волосяных фолликулов [79].

Гиперпигментация — это безвредное состояние, при котором пигмент кожи меланин накапливается, вызывая темные пятна или пятна на коже. Боярышник может предотвратить это состояние, поскольку он блокирует выработку меланина в клетках кожи [80, 81].

С другой стороны, косметическое использование боярышника может быть ограничено низким проникновением его активных компонентов в кожу [82].

Потенциальная польза боярышника для внешнего вида кожи должна быть подтверждена проведением дополнительных клинических испытаний.

Исследования на животных и клетках (отсутствие доказательств):

Исследователи изучают другие потенциальные преимущества боярышника для здоровья. Поскольку исследования проводились только на животных и клетках, нет никаких доказательств того, что эти эффекты могут наблюдаться и у людей.

Сердечные приступы

Сердечные приступы возникают, когда кровоток к сердцу прерывается. Недостаток кислорода увеличивает производство свободных радикалов и вызывает воспаление, повреждая ткань сердечной мышцы [83+].

Боярышник защищал крыс от сердечных приступов, уменьшая воспаление, окислительное повреждение и выработку гормонов сужения сосудов [84, 85, 86, 87].

Когда кровоток восстанавливается после сердечного приступа, новая кровь, попадающая в сердце, может повредить уязвимую ткань — это называется ишемически-реперфузионным повреждением. Экстракт боярышника снижает его тяжесть у крыс и собак за счет уменьшения воспаления и окислительного повреждения [88, 89, 90, 91, 92].

Ишемия-реперфузия часто нарушает частоту сердечных сокращений.Хотя экстракт боярышника восстановил частоту сердечных сокращений у крыс с поражением сердца, доза 160 мг не оказала никакого эффекта у 20 здоровых людей [93, 94, 95, 96].

Защита мозга
Когнитивные функции

Экстракт боярышника и камфора (25 капель в день), используемые для повышения низкого кровяного давления, улучшения логического мышления, зрительно-моторной скорости и внимания почти у 150 взрослых. Это может работать за счет увеличения кровотока и использования энергии в головном мозге, что особенно важно для пожилых людей.Как обсуждалось ранее, этот эффект может быть объяснен скорее камфарой, чем боярышником [37, 39].

Тот же самый состав не оказал никакого эффекта в испытании на 200 подростках. Возможно, комбинация боярышника и камфары приносит пользу только людям с плохим кровообращением [41].

Экстракт боярышника сохраняет функцию клеток мозга, способность к обучению и память у крыс с диабетом или тех, кто подвергается воздействию токсинов мозга [97, 98, 99, 100].

Входящий в его состав витексин уменьшает проблемы с движением у мышей с болезнью Паркинсона и предотвращает это состояние в клетках мозга [101, 102].

Некоторые соединения боярышника блокировали ключевые процессы, вызывающие болезнь Альцгеймера. Это могут быть ценные фитохимические вещества для профилактики заболеваний [103, 104].

Восстановление после инсульта

Экстракт боярышника защищает мозг животных, уменьшая окислительное повреждение и воспаление после инсульта. Это говорит о том, что это может помочь в восстановлении [105, 106, 107, 108, 109+].

Противовоспалительная активность

Боярышник уменьшает воспаление у крыс и мышей с такими заболеваниями, как астма, артрит и заболевание десен .Как у животных, так и у иммунных клеток (макрофагов) его компоненты снижали выработку и активацию провоспалительных:

  • Цитокины: такие как TNF-альфа, IL-1beta и IL-6 [106, 110, 111]
  • Вестники: простагландины, NO [112, 113, 114]
  • Пути: NF-kB, p38, ERK1 / 2, JNK [111, 113]
  • Ферменты: фосфолипаза А2, ЦОГ-2, iNOX, ММР-9 [115, 112, 116]
  • Клетки: Th3, CD3 +, CD8 + [106, 117, 118]

Антиоксидантная активность

Основными антиоксидантными соединениями боярышника являются его:

Экстракты боярышника разрушают свободные радикалы и защищают важные жирные молекулы от этих химикатов в пробирках [119+, 126+, 127, 128+].

У крыс с повреждением печени боярышник сохранял уровень глутатиона и некоторых других антиоксидантных ферментов. В клетках он активировал путь детоксикации , который продуцирует антиоксидантный фермент (NQO1) [129, 130].

Потеря веса

У животных, получавших пищу с высоким содержанием жиров, различные экстракты боярышника снижали массу тела и уменьшали накопление жира в крови, печени и жировых тканях. Они также предотвращали развитие жировых клеток и накопление жира [131, 132, 133, 61, 134].

Сложный сахар из ягод боярышника способствует росту кишечных бактерий, борющихся с ожирением ( Bacteroides ), что свидетельствует о его потенциале в качестве пребиотика для похудания [135, 136].

Проблемы с пищеварением

У мышей и крыс с колитом экстракт боярышника уменьшал диарею, чрезмерную потерю веса, воспаление кишечника и смертность. Экстракт также защищал крыс от язвы желудка [137, 138, 139].

В исследованиях кишечника крыс экстракт ягод боярышника блокировал мышечные сокращения, связанные с диареей.Напротив, экстракт листьев способствовал их сокращению, что указывает на его слабительное действие [140, 141].

Поддержка почек и печени

У диабетических крыс экстракт боярышника уменьшал повреждение клеток почек за счет уменьшения воспаления. Его антиоксидантная активность также предотвращает повреждение почек, вызванное токсинами и недостатком кислорода [142, 143, 144].

Диеты с высоким содержанием нездоровых жиров повышают уровень жиров в крови, в конечном итоге вызывая их накопление в печени (жировая болезнь печени).У крыс и мышей, получавших пищу с высоким содержанием жиров, боярышник предотвращал это состояние и уменьшал повреждение печени [145, 146, 147, 148].

Экстракты боярышника также защищают крыс и мышей от повреждения печени, вызванного:

  • Лекарства и токсины [129, 149]
  • Спирт [150]
  • Диеты с высоким содержанием сахара [151]
  • Сердечные приступы [152]
  • Частичное удаление печени [153]
  • Рубцевание ткани [154]

Диабет

У животных с диабетом или тех, кто получал пищу с высоким содержанием сахара, экстракты боярышника снижали уровень сахара в крови, повышали уровень инсулина в крови и снижали резистентность к инсулину.Кроме того, они улучшили функцию поджелудочной железы [155, 156, 157, 158, 159].

Более того, боярышник помогает предотвратить диабетические осложнения. У диабетических мышей и крыс он защищал кровеносные сосуды, сердце и почки от воспаления, вызванного диабетом [160, 161, 142].

В пробирках экстракт боярышника блокировал ферменты, повышающие уровень сахара в крови (альфа-глюкозидазу) и резистентность к инсулину (PTP1B), подобно тому, как действуют некоторые противодиабетические препараты. Он также снизил побочные продукты распада сахара, связанные с диабетическими осложнениями [162].

Инфекционные болезни

В пробирках экстракт боярышника подавлял вирусы, вызывающие СПИД, оральный герпес и инфекции у людей со слабой иммунной системой. Однако жидкий китайский состав с ~ 4% боярышника и других экстрактов (женьшеня, ягоды магнолии, мармелада, маша, соевых бобов и пекарских дрожжей) не снизил уровень ВИЧ в испытании с участием 18 человек [163, 164, 122, 165 , 166].

Три катехина боярышника усиливали действие антибиотиков на хорошо известного больничного супербактерия (MRSA) в пробирках и инфицированных мышей [167].

Экстракты боярышника в пробирках блокировали бактерии, вызывающие:

  • Пищевое отравление ( E . coli , Staphylococcus aureus , Listeria monocytogenes , Shigella spp. , Salmonella typhimurium +, 171+, +, +) [168+
  • Инфекции, устойчивые к антибиотикам ( Pseudomonas aeruginosa , MRSA, Enterococcus faecalis ) [172, 171+]
  • Пневмония ( Klebsiella pneumoniae ) [173]

Дальнейшие исследования должны определить, эффективен ли боярышник против инфекций, вызываемых этими организмами, в обычных дозах.

Побочные эффекты боярышника и безопасность

В клинических испытаниях побочные эффекты были обычно легкими, редкими и одинаково частыми в группе боярышника и плацебо . Самыми распространенными были [174+, 22+, 175]:

  • Головокружение и головокружение
  • Тошнота и проблемы с пищеварением
  • Головные боли
  • Сердцебиение
  • Сыпь
  • Усталость и сонливость
  • Потоотделение
  • Агитация

У одной женщины развилась аллергия на плоды и листья боярышника.У нее слезились глаза и опухли веки от работы с растением в своем саду [176+].

У человека, который ел ветви боярышника и пил чай из его листьев, развилась реакция гиперчувствительности с печеночной и почечной недостаточностью, учащенным пульсом и аномалиями крови [177+].

Экстракт боярышника увеличивает генетические мутации в бактериях, клетках человека и мышей. Хотя дозы были чрезвычайно высокими, эти исследования предполагают осторожность при использовании боярышника [178, 179].

Детям и беременным или кормящим женщинам следует проконсультироваться со своим врачом перед приемом боярышника , , так как данные о безопасности [4+, 180] отсутствуют.

Боярышник в основном используется при сердечной недостаточности и повышенном артериальном давлении. . Это серьезные состояния, требующие медицинского наблюдения. . Обратитесь к врачу вместо самолечения боярышником .

Взаимодействие с наркотиками

Чтобы избежать взаимодействия, ваш врач должен тщательно назначать все ваши лекарства. Обязательно сообщите врачу обо всех лекарствах, витаминах и травах, которые вы принимаете. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, как боярышник может взаимодействовать с другими лекарствами, которые вы принимаете.

Теоретически боярышник может усиливать действие лекарств от сердечной недостаточности, высокого кровяного давления и мужской сексуальной дисфункции, например [4+]:

  • Ингибиторы АПФ
  • Блокаторы рецепторов ангиотензина
  • Бета-адреноблокаторы
  • Блокаторы кальциевых каналов
  • Нитраты
  • Диуретики
  • Ингибиторы ФДЭ5

Это может вызвать нерегулярную частоту сердечных сокращений, низкое кровяное давление и более частые побочные эффекты. Однако боярышник использовался вместе с этими препаратами во многих клинических испытаниях без взаимодействия [12+, 13+, 21+, 22+, 181].

Флавоноиды боярышника могут активировать белок, который удаляет дигоксин из клеток и, таким образом, может снизить его уровень в крови. Экстракт боярышника восстановил нормальную частоту сердечных сокращений у крыс, отравленных дигоксином, но не изменил уровень дигоксина в испытании с участием 8 человек (450 мг, 2 раза в день) [95, 182].

Хотя боярышник кажется безопасным , сначала проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать взаимодействия с лекарствами . Затем , начинаются с испытательного периода 4 8 недель и отслеживают его преимущества и побочные эффекты .

Как использовать боярышник

Добавки и чай

Боярышник можно принимать внутрь в различных формах:

  • Сушеные листья и цветы (из которых делают чай)
  • Свежие ягоды (также используются для приготовления чая)
  • Порошок из ягод, листьев или цветов
  • Капсулы или таблетки
  • Жидкий экстракт
  • Настойка
  • Твердый экстракт, сироп и желе
  • Сок

Дозировка

Поскольку боярышник не одобрен FDA для каких-либо условий, официальной дозы нет.Пользователи и производители добавок установили неофициальные дозы на основе своего опыта.

В клинических исследованиях сердечной недостаточности, высокого кровяного давления и высокого уровня холестерина доза стандартизированных экстрактов составляла 160–1800 мг / день, принимаемых 2–3 раза в день [12, 13, 29, 30, 57].

дозы , рекомендованные Европейским агентством по лекарственным средствам: [183]:

  • Чай: 1-3 чашки / день
  • Порошок: 300-1000 мг (ягоды) или 200-500 мг (листья и цветы), 3 раза в день
  • Настойка: 20-30 капель на стакан воды 2x-3x / день
  • Жидкий экстракт: 0.5-1 мл, 3 раза в день
  • Сухой экстракт: 240-1000 мг / день

Помимо этого, сироп обычно принимают по 1 чайной ложке 2–3 раза в день.

Сколько времени нужно, чтобы боярышник работал?

Боярышник — трава медленного действия, и его эффект до 3-6 недель маловероятен. В клинических исследованиях сердечной недостаточности и высокого кровяного давления его использовали в течение 8–16 недель [2, 12+, 13+, 18, 29].

Рецепты с ягодами боярышника
  • Чай : добавьте 4-5 г сушеных ягод или 1-2 г сушеных цветов или листьев в стакан кипятка и настаивайте в течение 20 минут.
  • Настойка : поместите 500 г свежих ягод и 1 л водки в банку и перемешайте. Накрыть крышкой и хранить в прохладном темном месте 6 недель, встряхивая каждые 2-3 дня.

Ограничения и предостережения

Действие боярышника на боль в груди, образование тромбов, высокий уровень холестерина, старение кожи и СПИД было проверено в клинических испытаниях на небольших популяциях (менее 50 человек). Исследования большинства других состояний (кроме болезней сердца и артериального давления) ограничиваются животными и клетками. Для подтверждения результатов необходимы качественные крупномасштабные исследования.

Боярышник использовался в сочетании с другими травяными экстрактами во многих исследованиях, поэтому его вклад в наблюдаемые эффекты трудно оценить.

Некоторые исследования коммерческих составов финансировались или проводились компаниями, продающими их (Robugen Pharmaceuticals, Laboratoire Innotech, Laboratoires Soekami-Lefrancq) [37+, 38+, 39+, 40+, 41+, 63+, 64+] .

Еда на вынос

Боярышник — проверенное временем лечебное средство на травах от сердечных заболеваний, включая легкую сердечную недостаточность и высокое кровяное давление.Он также содержит антиоксиданты, которые могут защитить ваши кровеносные сосуды от повреждений в долгосрочной перспективе.

Однако не ждите результатов в одночасье. Возможно, вам придется использовать его ежедневно в течение как минимум 6 недель, чтобы увидеть какие-либо улучшения. Если вы принимаете лекарства, отпускаемые по рецепту, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки.

Лучшая трава для поддержки сердца

В США каждые 42 секунды кто-то страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. [1] Если вы или ваш близкий человек испытываете проблемы со здоровьем, связанные с сердцем, вам следует знать о натуральных травах, которые поддерживают здоровье сердца.Среди этих полезных трав ягода боярышника — самая используемая и эффективная. На протяжении веков его лелеяли за его кулинарную и лечебную ценность. [2] Хотя его популярность в Соединенных Штатах пошла на убыль, это растение популярно по всей Европе как средство для поддержания нормального здоровья сердца. Исследования подтверждают, что полезные свойства ягод боярышника для сердца включают уменьшение боли в груди, нормальное кровяное давление, нормальный уровень холестерина и здоровье артерий.

Боярышник Краткие сведения о ягодах
Общие виды: Crataegus laevigata , Crataegus monogyna , Crataegus oxyacantha
Другие имена: Боярышник английский, боярышник, вершины боярышника, Mayhaw и Whitethorn Herb
Семья: розоцветные
Происхождение: Умеренный климат Европы, Азии и Северной Америки
Польза для здоровья: Здоровье сердца, поддержка пищеварения и защита кожи
Обычное использование: Фитотерапия, конфеты, консервы и ландшафтный дизайн

Как работает ягоды боярышника

Основные части боярышника — ягоды, листья, семена и цветы — имеют лечебное значение.Каждый из них содержит полезные флавоноиды, олигомерные проантоцианидины (OPC), сапонины, фенольные кислоты и другие фитонутриенты, которые способствуют хорошему здоровью и стимулируют внутренние механизмы заживления.

способствует здоровому сердцу

Флавоноиды и OPC, содержащиеся в ягодах боярышника, представляют собой специализированное питание для поддержания здоровья сердца. Они являются мощными антиоксидантами, которые помогают уменьшить количество свободных радикалов, улучшают кровообращение и поддерживают нормальное состояние артерий. [3] Эти полезные свойства для сердца являются основной причиной того, что боярышник так долго используется.

Сердечная недостаточность, которая существует в двух формах — диастолической и систолической — обычно приводит к травмам или смерти. Диастолическое — это когда сердце не может правильно наполняться кровью; систолическое — это когда сердце не может эффективно перекачивать кровь. В исследовании с участием более 800 пациентов с хронической сердечной недостаточностью ягоды боярышника принесли значительную пользу. [4]

поддерживает нормальное кровяное давление

Двадцать девять процентов взрослого населения США страдают от высокого кровяного давления, и все признаки указывают на то, что это число будет продолжать расти. [5] Высокое кровяное давление может повредить кровеносные сосуды и, если его не остановить, может даже привести к сердечному приступу или инсульту. Несколько исследований показали, что боярышник может способствовать сбалансированному кровяному давлению. [6]

способствует сбалансированному холестерину

Есть хороший холестерин (ЛПВП) и плохой холестерин (ЛПНП). Накопление плохого холестерина может привести к серьезным осложнениям со здоровьем. Высокий уровень холестерина может удвоить риск сердечных заболеваний. [7] Исследования показывают, что ягоды боярышника поддерживают нормальный уровень холестерина.Одно исследование на животных показало, что экстракты растения, даваемые кроликам с высоким уровнем холестерина, помогли снизить уровень холестерина. [8] В другом исследовании с участием мышей ягоды боярышника снижали уровень ЛПНП. [9]

Антиоксидантная активность боярышника

Основная антиоксидантная активность этой травы обеспечивается двумя соединениями — флавоноидами и OPC. Они помогают поддерживать здоровье сердца, а также могут поддержать ваше здоровье другими способами. [10] Антиоксиданты защищают от свободных радикалов.При отсутствии контроля свободные радикалы повреждают клетки, вызывают старение и негативно влияют на самочувствие.

Другие преимущества ягод боярышника

Ягоды боярышника не просто поддерживают здоровье сердца. Он имеет долгую историю использования в народной медицине и аюрведе для поддержки общего здоровья во многих отношениях, включая здоровье пищеварительной системы и здоровье кожи. В одном исследовании ягоды боярышника продемонстрировали гастро-защитные свойства у мышей. [11] В другом исследовании боярышник способствовал развитию здоровых клеток кожи. [12]

Ягоды боярышника: побочные эффекты и меры предосторожности

За исключением нескольких предостережений, ягоды боярышника в целом безопасны для употребления. В большинстве исследований не сообщалось о каких-либо побочных эффектах. Однако возможные побочные эффекты включают головную боль, тошноту и нерегулярное сердцебиение. [13] В качестве общей меры предосторожности беременным или кормящим женщинам и детям нельзя употреблять ягоды боярышника. Кроме того, если вы принимаете какие-либо лекарства или у вас есть проблемы с сердцем, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем принимать ягоду боярышника.

Доступные формы боярышника

Экстракт боярышника является наиболее ценным источником растительного питания для поддержания хорошего здоровья. Он доступен в виде порошка, капсул или жидкости. Ягода боярышника обычно относится к травяному экстракту как к продукту всего растения, а не только ягод. Некоторые исследователи используют исключительно цветы и листья растения из-за более высокой концентрации в них флавоноидов.

Помимо своей лечебной ценности, ягоды боярышника используются во всем мире в виде конфет, джемов, желе и даже вина.Нежные весенние листья съедобны и служат прекрасным гарниром для салатов. Размер, цвет и название ягоды варьируются от региона к региону. Маленькие, терпкие, красные ягоды, называемые Mayhaw, встречаются в Соединенных Штатах. Уроженец многих юго-восточных штатов, Mayhaw имеет богатые кулинарные традиции. Желе Mayhaw считается деликатесом, а сироп из ягод используется для приготовления соусов, начинок для пирогов и десертов. Когда-то это растение было легко найти в дикой природе, но оно быстро исчезает из-за вырубки лесов и болезней.

Естественные способы укрепления здоровья сердца

Хотя ягоды боярышника являются специализированным питанием для поддержания здоровья сердца, образ жизни также важен. Употребление полезной для сердца пищи, регулярные упражнения и борьба со стрессом — все это эффективные долгосрочные стратегии для укрепления здоровья сердца.

Ссылки (13)
  1. Mozaffarian D, Benjamin EJ, et al; от имени Статистического комитета Американской кардиологической ассоциации и Подкомитета по статистике инсульта. Статистика сердечных заболеваний и инсульта — обновление 2016 г .: отчет Американской кардиологической ассоциации
  2. Робертс, Маргарет.Съедобные и лекарственные цветы. Google Книги. N.p., n.d. Интернет. 27 января 2017.
  3. Табассум, Нахида и Фероз Ахмад. Роль натуральных трав в лечении гипертонии. Обзоры фармакогнозии 5.9 (2011): 30–40. ЧВК. Интернет. 27 января 2017.
  4. Pittler MH, Guo R, Ernst E. Экстракт боярышника для лечения хронической сердечной недостаточности. Кокрановская база данных Syst Rev.2008; (1): CD005312.
  5. Факты о высоком кровяном давлении. Центры по контролю и профилактике заболеваний., 30 ноября 2016 г.Интернет. 27 января 2017.
  6. Hempel B, Kroll M, Schneider B. Эффективность и безопасность травяного препарата, содержащего ягоды боярышника и D-камфору, при гипотонии и ортостатических нарушениях кровообращения / результаты ретроспективного эпидемиологического когортного исследования. Arzneimittelforschung. 2005; 55 (8): 443-50.
  7. Факты о высоком холестерине. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Центры по контролю и профилактике заболеваний, 17 марта 2015 г. Интернет. 27 января 2017.
  8. Zhang Z, Ho WK, Huang Y, James AE, Lam LW, Chen ZY.Плоды боярышника являются гиполипидемическими у кроликов, получавших диету с высоким содержанием холестерина. J Nutr. 2002; 132 (1): 5-10.
  9. Xu H, Xu HE, Ryan D. Исследование сравнительных эффектов соединения плодов боярышника и симвастатина на снижение уровня липидов в крови. Am J Chin Med. 2009; 37 (5): 903-8.
  10. Zhang Y, Zhang L, Geng Y, Geng Y. Плоды боярышника ослабляют атеросклероз за счет улучшения гиполипидемической и антиоксидантной активности у мышей с дефицитом аполипопротеина е. J Atheroscler Thromb. 2014; 21 (2): 119-28.
  11. Тадич В.М., Добрич С., Маркович Г.М. и др. Противовоспалительное, гастропротекторное, улавливающее свободные радикалы и антимикробное действие этанольного экстракта ягод боярышника. J. Agric Food Chem. 2008; 56 (17): 7700-9.
  12. Mustapha N, Mokdad-bzéouich I, Maatouk M, Ghedira K, Hennebelle T, Chekir-ghedira L. Противоопухолевые, антиоксидантные и антимеланогенетические потенции боярышника, потенциального природного агента при лечении меланомы. Melanoma Res. 2016; 26 (3): 211-22.
  13. Даниэле С., Маццанти Дж., Питтлер М.Х. и др.Профиль нежелательных явлений Crataegus spp .: систематический обзор. Drug Saf. 2006; 29 (6): 523-35.

† Результаты могут отличаться. Информация и заявления, сделанные в образовательных целях, не предназначены для замены совета вашего врача. Если у вас серьезное заболевание или проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.

Эта запись была размещена в разделах Здоровье сердечно-сосудистой системы, Кровообращение, Здоровье, Травы, Питание, Растения для здоровья, Специи, Здоровье всего тела