Белая фасоль бжу: Калорийность Фасоль белая, зрелые семена. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Фасоль белая, зрелые семена. Химический состав и пищевая ценность.

Фасоль белая, зрелые семена богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 29,1 %, холином — 13,2 %, витамином B5 — 14,6 %, витамином B6 — 15,9 %, витамином B9 — 97 %, калием — 71,8 %, кальцием — 24 %, магнием — 47,5 %, фосфором — 37,6 %, железом — 58 %, марганцем — 89,8 %, медью — 98,4 %, селеном — 23,3 %, цинком — 30,6 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др.
    Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Фасоль белая варёная — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { { В стаканах { {

1 ст — 182,0 г2 ст — 364,0 г3 ст — 546,0 г4 ст — 728,0 г5 ст — 910,0 г6 ст — 1 092,0 г7 ст — 1 274,0 г8 ст — 1 456,0 г9 ст — 1 638,0 г10 ст — 1 820,0 г11 ст — 2 002,0 г12 ст — 2 184,0 г13 ст — 2 366,0 г14 ст — 2 548,0 г15 ст — 2 730,0 г16 ст — 2 912,0 г17 ст — 3 094,0 г18 ст — 3 276,0 г19 ст — 3 458,0 г20 ст — 3 640,0 г21 ст — 3 822,0 г22 ст — 4 004,0 г23 ст — 4 186,0 г24 ст — 4 368,0 г25 ст — 4 550,0 г26 ст — 4 732,0 г27 ст — 4 914,0 г28 ст — 5 096,0 г29 ст — 5 278,0 г30 ст — 5 460,0 г31 ст — 5 642,0 г32 ст — 5 824,0 г33 ст — 6 006,0 г34 ст — 6 188,0 г35 ст — 6 370,0 г36 ст — 6 552,0 г37 ст — 6 734,0 г38 ст — 6 916,0 г39 ст — 7 098,0 г40 ст — 7 280,0 г41 ст — 7 462,0 г42 ст — 7 644,0 г43 ст — 7 826,0 г44 ст — 8 008,0 г45 ст — 8 190,0 г46 ст — 8 372,0 г47 ст — 8 554,0 г48 ст — 8 736,0 г49 ст — 8 918,0 г50 ст — 9 100,0 г51 ст — 9 282,0 г52 ст — 9 464,0 г53 ст — 9 646,0 г54 ст — 9 828,0 г55 ст — 10 010,0 г56 ст — 10 192,0 г57 ст — 10 374,0 г58 ст — 10 556,0 г59 ст — 10 738,0 г60 ст — 10 920,0 г61 ст — 11 102,0 г62 ст — 11 284,0 г63 ст — 11 466,0 г64 ст — 11 648,0 г65 ст — 11 830,0 г66 ст — 12 012,0 г67 ст — 12 194,0 г68 ст — 12 376,0 г69 ст — 12 558,0 г70 ст — 12 740,0 г71 ст — 12 922,0 г72 ст — 13 104,0 г73 ст — 13 286,0 г74 ст — 13 468,0 г75 ст — 13 650,0 г76 ст — 13 832,0 г77 ст — 14 014,0 г78 ст — 14 196,0 г79 ст — 14 378,0 г80 ст — 14 560,0 г81 ст — 14 742,0 г82 ст — 14 924,0 г83 ст — 15 106,0 г84 ст — 15 288,0 г85 ст — 15 470,0 г86 ст — 15 652,0 г87 ст — 15 834,0 г88 ст — 16 016,0 г89 ст — 16 198,0 г90 ст — 16 380,0 г91 ст — 16 562,0 г92 ст — 16 744,0 г93 ст — 16 926,0 г94 ст — 17 108,0 г95 ст — 17 290,0 г96 ст — 17 472,0 г97 ст — 17 654,0 г98 ст — 17 836,0 г99 ст — 18 018,0 г100 ст — 18 200,0 г

Фасоль белая варёная приготовленная

Калорийность фасоли разных сортов — БЖУ фасолевых бобов — Агро-Альянс

У современного человека в связи с общей тенденцией к гиподинамии возрос интерес к поиску низкокалорийных продуктов питания, которые могли бы дать достаточно энергии для активной жизнедеятельности, но при этом не увеличивали жировые отложения в организме. Не удивительно, что так популярна стала фасоль ― стручковое растение, содержащее бобы, белки которых по биологической ценности приближаются к белкам животного происхождения. Их усвояемость достигает 80%. К тому же они обладают ценным свойством снижать всасывание быстрых углеводов в кишечнике и тем самым контролировать аппетит.

В сыром виде бобы фасоли не употребляются, потому что содержат глюкозиды, которые могут вызвать отравление. Но при термической обработке и вымачивании бобов они полностью разрушаются, а полезные вещества (витамины и микроэлементы) сохраняются. Для людей, страдающих лишним весом, фасоль является незаменимым элементом рациона в качестве самостоятельного блюда, гарнира или ингредиента салата.

Калорийность бобов фасоли в зависимости от сорта

Чаще всего в кулинарии используются белая и красная фасоль, которые хорошо сохраняются в сухом виде. Спаржевые сорта со съедобными стручками, лишёнными грубых волокон, как правило употребляются в сезон. Всего известно в мире около 150 сортов фасоли, различающихся по размеру стручков и плодов, их окраске и пищевой ценности (БЖУ).

Сухая фасоль

Калорийность фасоли, как и любой крупы, в сухом виде оказывается выше в пересчёте на 100 грамм, чем после варки, когда бобы пропитываются водой.

Красная

Красная фасоль в зависимости от сорта имеет калорийность на 100 грамм в среднем 333 ккал. Она содержит до 25% белка, который по количеству полезных веществ превосходит белки мяса. В её составе присутствуют:

  • витамины А, Е, С и группы В;
  • практически все необходимые минеральные вещества;
  • органические кислоты;
  • клетчатка, способствующая нормализации деятельности системы пищеварения и сохраняющая надолго чувство сытости.

Калорийность варёной красной фасоли составляет 123 ккал.[i]

Употребление красной фасоли способствует похудению.

Белая

По калорийности фасоль белых сортов незначительно превосходит красную ― в среднем 337 ккал на 100 г бобов, а количество белка в ней меньше ― до 20%. Жиры составляют всего 2%, углеводы ― 45-47%.  Минеральный состав идентичен семенам красной фасоли, а по содержанию витаминов белые сорта уступают красным. В оболочке белой фасоли мало раздражающих веществ, вызывающих метеоризм.

Тепловая обработка снижает калорийность белой варёной фасоли в среднем до 90-100 единиц за счёт разбухания бобов в воде. [ii]


Фасоль, готовая к употреблению

Поскольку сырую фасоль не употребляют, то при соблюдении диеты важно знать характеристики энергетической ценности продукта при различных видах тепловой обработки.

Различают фасоль:

  • варёную;
  • тушёную;
  • жареную;
  • консервированную.

Калорийность, которую приобретает фасоль после кулинарной обработки, зависит от степени насыщения водой и калорийности сопутствующих продуктов, масла, приправ.

Варёная фасоль

Калорийность бобов варёной фасоли в среднем составляет 123 ккал на 100 г продукта при сохранении витаминно-минерального состава.

Тушёная фасоль

При тушении продукты находятся длительное время под крышкой с добавлением небольшого количества жира и приправ. Происходит постепенное выпаривание воды. При этом фасоль БЖУ не теряет, но меняется калорийность до 100-110 ккал.

Жареная фасоль

При обжаривании бобы насыщаются жиром, от которого и зависит калорийность блюда. Если использовать небольшое количество только растительного масла, то средняя калорийность 100 г готового продукта будет равна примерно 150 ккал.

Количество жира в блюде возрастает до 60%. Для уменьшения его количества надо предварительно проваривать без соли фасоль до полной готовности, а в конце жарки добавлять соевый соус, томаты или сметану, чтобы блюдо приобрело аппетитный вкус и аромат.

Консервированная фасоль

Любая хозяйка может самостоятельно законсервировать фасоль на зиму, пользуясь многочисленными рецептами. Такая заготовка сократит время приготовления любимого блюда до нескольких минут.

Консервированная фасоль обладает низкой калорийностью ― немного меньше 100 ккал на 100 г, потому что вес бобов увеличивается за счёт жидкости. В консервы можно сразу добавить и мясо – для тех, кто следит за своим весом идеально подойдет курятина.

Полезные свойства фасоли


Кроме высоких вкусовых качеств и питательной ценности у фасоли есть ещё ряд важных достоинств:

  1. Она способствует снижению уровня глюкозы в крови при диабете и нормализации уровня холестерина.
  2. Вещества, содержащиеся в оболочке бобов, выводят из организма шлаки и токсины.
  3. При её употреблении в пищу нормализуется водно-солевой обмен.
  4. Фасоль способствует улучшению деятельности нервной и эндокринной системы.
  5. Она снижает аппетит, так как при её участии образуется в организме гормон холецистокинин, подавляющий чувство голода.

Регулярно включая фасоль в свой рацион, вы сами заметите, сколько ещё можно обнаружить положительных изменений в организме.

Вред от фасоли

Частое употребление в пищу фасоли вредно для:

  • лиц преклонного возраста;
  • детей ясельного возраста;
  • людей с заболеваниями кишечника и желудка.

Так как при расщеплении отдельных веществ, содержащихся в фасоли, образуется мочевая кислота, не рекомендуют её употребление больным ревматизмом, патологиями суставов, пиелонефритом, холециститом.

Разумный подход к организации питания позволит получать только пользу от такого ценного продукта, как фасоль.



[i] Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержание основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов. Кн. I: / Под ред. И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1987. — 224 с.; Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот и углеводов. Кн. II: / Под ред. И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1987.

[ii] Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержание основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов. Кн. I: / Под ред. И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1987. — 224 с.; Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот и углеводов. Кн. II: / Под ред. И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1987.

Польза и вред белой фасоли для организма

Наш рацион состоит из разнообразных продуктов, но нам не всегда известна польза и вред каждого из них. Сейчас мы поговорим о белой фасоли и прежде чем включать ее в свой рацион, стоит ознакомиться с составом, свойствами, побочными эффектами.

Автор: Каландия Марика Малхазовна

Наш рацион состоит из разнообразных продуктов, но нам не всегда известна польза и вред каждого из них. Сейчас мы поговорим о белой фасоли и прежде чем включать ее в свой рацион, стоит ознакомиться с составом, свойствами, побочными эффектами.

Польза белой фасоли для организма

Это бобовое растение на 20% состоит из белка, поэтому им можно заменить мясные и рыбные блюда. Фасоль имеет большой спектр влияния на организм человека. Подходит тем, кто не ест продукты животного происхождения, следит за весом, подвергается тяжелым физическим нагрузкам.

В белой фасоли есть витамины В1, В2, В3, В6, А, Е, РР, аминокислоты, пектин, растительная клетчатка, калий, кальций, магний, натрий, йод, медь, марганец, цинк. В ней больше витамина С, чем в сливах и персиках. В 100 гр находится почти вся суточная норма железа.

Показатели БЖУ:

  • белки — 20,9 г;
  • жиры — 1,8 г;
  • углеводы — 64 г.

На 100 гр сухой фасоли приходится 325 кКал. Но это значение условно, так как сырой ее не едят. Приготовленная фасоль содержит около 104 кКал, а консервированная – 99 кКал.

Гликемический индекс у отварной фасоли пониженный (не более 35 единиц), поэтому их можно кушать людям с сахарным диабетом. Блюдо из такого продукта не повысит уровень глюкозы в крови.

Сорт белой фасоли определяет насыщенность продукта теми или иными витаминами и минералами. Если продукт вводится в рацион для лечения определенных заболеваний, рекомендуется обратиться за консультацией к врачу.


Чем полезна белая фасоль:

  1. Так как в ней много белка, ее рекомендуется употреблять спортсменам и людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом.
  2. Продукт очень питателен, поэтому человек остается сытым в течение долгого времени.
  3. Клетчатка в составе продукта поможет нормализовать работу пищеварительной системы и избавиться от токсинов
  4. Холин положительно скажется на состоянии печени.
  5. Блюда из белой фасоли разрешены людям с сахарным диабетом. Аргинин поможет снизить уровень сахара в крови.
  6. Витамины улучшат качество кожи, волос, ногтей. Из фасоли делаются маски для лица. Они помогут омолодить кожу, вернуть ей упругость, подтянуть обвисшие участки.
  7. Аминокислоты снижают нервное напряжение, стрессовые состояния.
  8. Можно использовать в своем рационе тем, кто на диете. Медленные углеводы не способствуют набору веса.
  9. Поддерживает мочеполовую систему, выводит почечные камни.
  10. Удаляет лишнюю жидкость из организма, стабилизирует водно-солевой баланс.
  11. Ускоряет восстановление в постоперационный период.
  12. Повышает иммунитет.
  13. Нормализует состояние при менструальном цикле, поддерживает физическое и психоэмоциональное здоровье в этот период.

В консервированной же фасоли много уксусной кислоты и соли. К тому же в процессе консервации происходит частичное расщепление питательных элементов. Поэтому для улучшения качества продукта перед употреблением его нужно хорошо промыть. К плюсам же консервов относится то, что кушать фасоль можно сразу, без дополнительной термической обработки.


О вреде белой фасоли

Как и любой другой продукт питания, фасоль имеет ряд противопоказаний. Ее нельзя кушать при:

  • индивидуальной непереносимости;
  • повышенном уровне кислотности;
  • язве желудка, гастрите;
  • холецистите.

Людям преклонного возраста нужно контролировать потребление фасоли. Для определения дозировки достаточно обратиться за консультацией к врачу.

Кормящим женщинам стоит аккуратно вводить ее в свой рацион из-за возможного возникновения вздутия живота у малыша.

Также чтобы фасоль не нанесла вред здоровью следует приобретать продукт, на поверхности которого нет повреждений, гнили, темных пятен, признаков плесени.

Побочный эффект

У этого бобового растения имеется побочный эффект – вздутие живота, чувство тяжести. Эти негативные реакции организма можно устранить, если перед приготовлением замочить продукт в растворе соды на пару часов и затем подвергнуть длительной термической обработке.

Уменьшает газообразование добавление укропа и таких специй, как куркума, карри, паприка, черный перец. Они не только ускоряют переваривание бобов, но и усиливают вкусовые качества основного ингредиента. Также не стоит кушать фасоль вместе с мучными изделиями.

Рекомендации по приготовлению

Чтобы избежать отрицательного воздействия фасоли на здоровье, необходимо знать некоторые нюансы приготовления. Тогда витамины и минералы окажут организму максимум пользы.

Стадии приготовления:

  1. Фасоль нужно перебрать и устранить возможный мусор.
  2. Замочить в холодной воде и добавить соду. Оставить так минимум на 3-4 часа, оптимально на 10 часов. Вода в течение этого времени должна несколько раз меняться.
  3. Поставить вариться. Перемешивать и накрывать крышкой не нужно.
  4. Посолить лучше в конце готовки, иначе фасоль получится жестковатой.
  5. Для усиления вкуса добавляются приправы, специи, растительное масло.

Длительность варки – от 40 минут до 1,5 часа. Если вода выкипела до момента приготовления, нужно добавить кипяток.

Белая фасоль полезна высоким содержанием белка и богата витаминно-минеральными компонентами. Зная о негативных реакциях, можно предпринять определенные меры для их устранения. Для этого с врачом нужно определить дозировку, сочетаемость с другими продуктами питания. Если бобы переносятся организмом хорошо и нет ограничений к употреблению, приготовьте их с учетом вышеуказанных рекомендаций. Тогда они будут оказывать только положительное влияние на организм.

Калорийность фасоли белой отварной

Фасоль белая вареная: состав БЖУ и калорийность продукта

Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Пищевая ценность и калорийность фасоли во многом зависят от сорта этой бобовой культуры, а вот по химическому составу продукт близок к чечевице и другим бобовым. Обычная фасоль состоит на 25% из белка, что позволяет регулярно употреблять ее в пищу вегетарианцам, заменяя мясные продукты. Кроме белка, фасоль богата и другими микроэлементами и витаминами.

Практически все сорта фасоли одинаковы по своему составу.

Красная фасоль

Этот сорт чаще всего используется в кулинарии. В 100 г этого продукта содержится 337 ккал. А вот химический состав отличается повышенным содержанием углеводов, клетчатки и витаминов группы В. Красная фасоль также богата аминокислотами, например, такими как треонин, аргинин, лизин, лейцин и прочими. В это разновидности бобовой культуры содержится 11,75 г воды.

Белая фасоль

Ещё одна разновидность обыкновенной фасоли. В пищу употребляется только после термической обработки. Эта фасоль имеет белый цвет не из-за пигмента, просто ее уже высушили и облущили. Эта разновидность фасоли, так же, как и красная, богата белком, углеводами и клетчаткой.

Белая фасоль также может похвастаться наличием в своем составе ненасыщенных жирных кислот и аминокислот. Белые бобы имеют такую же пищевую ценность, что и красные, так как это один и тот же продукт. А вот энергетическая ценность немного меньше — 333 ккал, так как продукт прошел сушку.

Черная фасоль

Это небольшие бобы сплющенной формы, энергетическая ценность которых составляет 341 ккал. И так же, как и в других видах, в черной много белка, углеводов, жиров и других полезных веществ. В этой бобовой культуре 11,02 г воды. Сорт также богат жирными кислотами и аминокислотами.

Стручковая фасоль

Иногда ее называют спаржевой — это недозрелые бобовые плоды, которые находятся еще в оболочке. Используют этот сорт фасоли по-разному: ее едят сырой, вареной, тушеной. Отличается зеленая фасоль от классических сортов своей низкой калорийностью, в ней всего 24 ккал на 100 г, а вот воды намного больше — 90,32 г.

В зеленой фасоли низкое содержание жиров – всего 0,1 г. Этот продукт часто замораживают, и поэтому многих волнует вопрос, теряет ли фасоль свои полезные свойства после заморозки. Ответ – нет, не теряет. Большая часть микроэлементов и витаминов сохраняется, поэтому употреблять в пищу такой продукт можно и нужно.

© 151115 – stock.adobe.com Иван Тунгусов

А вот что касается жареной и консервированной в томатном соусе фасоли, то в таких продуктах количество калорий значительно увеличивается. Кроме того, помимо фасоли, здесь содержатся и другие ингредиенты, не всегда полезные.

Источник: http://yandex.ru/turbo/cross.expert/s/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/fasol.html?sign=96e0c7a038d1b4c171cbcbbf124e74657f5139b928bf38ad31b1ec1a5ac88755:1620749780

Сколько калорий в фасоли вареной – красной, стручковой?

Фасоль стала известна миру еще с древних времен. Правда, поначалу ее выращивали исключительно в виде декоративного растения. Чуть позже бобы стали перерабатывать в муку, которая служила сырьем для изготовления косметических средств. И только во времена бытности Колумба эти бобы распространились по всему миру. Сегодня мы обсудим, сколько калорий в фасоли вареной.

Источник: http://tom-florans.ru/kalorijnost-produktov/kalorijnost-fasoli-beloj-otvarnoj.html

Виды белой фасоли

Семейство бобовые включает несколько разновидностей с различными характеристиками. Эта культура впервые упоминается в описаниях жизни и быта древних ацтеков. Они употребляли в пищу зерна разных оттенков. Европейцы познакомились с ними благодаря Колумбу. Он привез зерна из второго путешествия в засушенном виде. Бобы попали в Россию в XVII или XVIII веке. Из-за недостатка сведений их использовали как декоративные растения. Спустя несколько десятилетий научились готовить фасолевые каши и пюре.

Белая фасоль относится к лущильным видам. Это значит, что стручки необходимо открывать, добывая плоды.

Бобы классифицируют в зависимости от размеров, к характеристикам добавляют описание состояния после тепловой обработки.

Вид

Описание

Чали

Плоды трапециевидные, крупные. Подходят для супов, салатов. Обладают нежным вкусом, не развариваются.

Черный глаз

Основная особенность: черное пятно по центру плода. Благодаря тонкой коже, быстро готовится.

Нэви

Ровный плотный тип плода, варится в течение 1 часа после замачивания.

Московская белая

Вид выведен специально для регионов с низкими ночными температурами. При приготовлении разваривается, имеет мягкую консистенцию. Используется в рагу, супе, на гарнир.

Белая плоская

Имеет плоскую форму. Варится 3 — 4 часа.

Лотос

Сочные крупные плоды используют для консервации. Распространены в косметологии и народной медицине.

Белозерка

Некрупные плоды, обладают высоким содержанием сахаров в составе.

Белые кобылы

Крупные плоды подходят для гарниров. Растение используют как декоративную культуру, так как оно обладает способностью обвивать беседки, столбы.

Полезные свойства бобовых используют во многих отраслях. Широко известным считается применение в кулинарии. Многие сорта могут входить в состав наружных средств.

Источник: http://poleznii-site. ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-belaya-fasol-svoystva-i-prigotovlenie.html

Полезные свойства фасоли

Полезные свойства фасоли обусловлены гармоничным сочетанием микроэлементов, аминокислот и витаминов. В совокупности с невысокой калорийностью этот продукт по праву можно назвать одним из самых полезных не только среди бобовых культур, но и среди овощей в целом.

Одним из главных качеств фасоли стала ее способность снижать уровень сахара в крови: именно поэтому эта бобовая культура обязательно входит в рацион людей, страдающих сахарным диабетом. Это возможно благодаря аргинину — веществу, которое участвует в распаде азота в крови и помогает разрушать сложный сахар.

Врачи утверждают, что ежедневное употребление красной, белой, черной или зеленой стручковой фасоли уменьшает риск возникновения злокачественных опухолей, так как продукт выступает абсорбирующим средством, выводящим все токсины из организма человека.

Нельзя не сказать о белковой составляющей этого продукта. Растительный белок невероятно полезен для здоровья, а его количество в фасоли равно количеству в мясе. Однако мясные продукты дольше переваривается, так как содержат животный жир. А фасоль, наоборот, быстро и почти полностью усваивается.

Бобовые культуры, в том числе фасоль, рекомендовано употреблять людям физического труда и спортсменам, в частности тем, кто наращивает мышечную массу. Растительный белок дает чувство насыщения, при этом он не способствует накоплению лишнего жира, а перерабатывается организмом полностью.

Для женщин этот продукт полезен еще и тем, что помогает наладить гормональный фон. Мужчинам следует также обратить внимание на фасоль, так как регулярное ее употребление помогает устранить половую дисфункцию (конечно же, в комплексе с правильным питанием и лекарственными препаратами).

Положительное влияние эта бобовая культура оказывается и на работу сердечно-сосудистой и кровеносной системы, укрепляя ее и защищая от внешних разрушающих факторов.

© mikhail_kayl – stock. adobe.com Иван Тунгусов

Отвар из фасоли часто употребляют для лечения мочеполовой системы, например, цистита. Напиток пьют утром натощак за 15 минут до еды.

Консервированная фасоль практически полностью сохраняет свои свойства. Единственное, что меняется, — это калорийность, так как продукт чаще всего закрывается с каким-то соусом (томатным, например). Замороженный продукт не теряет свои полезные свойства, главное — правильно разморозить его перед употреблением и не допускать повторной заморозки.

Сохраняет ли полезные свойства отварная фасоль? Да, сохраняет, но, как и в случае с консервированными бобами, становится более калорийной, чем исходный продукт.

Источник: http://yandex.ru/turbo/cross.expert/s/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/fasol.html?sign=96e0c7a038d1b4c171cbcbbf124e74657f5139b928bf38ad31b1ec1a5ac88755:1620749780

Фасоль и спорт

Все спортсмены знают, что за 1,5-2 часа до тренировки необходимо насытить свой организм сложными углеводами. Именно такие соединения в огромном количестве находятся в фасоли. Такие углеводы усваиваются в течение длительного времени, а это способствует тому, что человек на момент тренировки и после нее не будет чувствовать резкого голода, а организм будет полон энергии.

Питание после силовых тренировок не менее важно. В результате больших нагрузок организм испытывает нуждается в белках и углеводах, ведь именно эти вещества расходуются больше всего при нагрузках. Организм берет энергию из гликогена, который накапливается в мышечной массе, но после тренировки он заканчивается, и надо срочно восполнить его запас. В противном случае гормон кортизол начнет разрушать мышцы. Чтобы остановить этот процесс и восполнить истраченные запасы, надо съесть пищу, в которой есть быстроусваиваемые белки и углеводы. Здесь и приходят на помощь фасолевые культуры: они помогут закрыть «белковое окно».

При занятиях фитнесом важно помнить, что главное — тратить больше калорий, чем потреблять. Поэтому залогом хорошей формы станет правильное и сбалансированное питание. Фасоль в умеренном количестве отлично подходит для фитнес-диеты. Однако важно правильно употреблять бобовые, чтобы не накаливать в организме лишних калорий в виде жировых отложений.

Бобовые — важная часть питания в рационе спортсменов, и их нельзя игнорировать. Главное — расставить правильно приоритеты: для мышечной массы — побольше, для похудения — в умеренных количествах.

Источник: http://yandex.ru/turbo/cross.expert/s/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/fasol.html?sign=96e0c7a038d1b4c171cbcbbf124e74657f5139b928bf38ad31b1ec1a5ac88755:1620749780

Можно ли белую фасоль беременным женщинам

Несмотря на многообразие полезных свойств, белую фасоль следует применять при беременности с особой осторожностью. В период ожидания ребенка женщинам рекомендуют употреблять в пищу нейтральные продукты, со средними показателями.

Микроэлементы и аминокислоты, содержащиеся в фасоли, принесут несомненную пользу развитию малыша и организму мамы. Возможный вред может нести содержание пищевых волокон: они действуют как основные провокаторы активной работы кишечника. Переваривание сложных углеводов, которое несет только пользу в обычной жизни, при беременности может вызывать плохое самочувствие.

Источник: http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-belaya-fasol-svoystva-i-prigotovlenie.html

Калорийность Фасоль красная вареная без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Фасоль красная вареная без соли».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9% 874 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0. 7% 11200 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 8.2% 961 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 29.1% 270 г
Вода 66.94 г 2273 г 2.9% 2.3% 3396 г
Зола 1.09 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 8.4% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 30.5 мг 500 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 130 мкг 400 мкг 32. 5% 25.6% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.578 мг 20 мг 2.9% 2.3% 3460 г
Макроэлементы
Калий, K 403 мг 2500 мг 16.1% 12.7% 620 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 8.9% 889 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65000 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17. 8% 14% 563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.94 мг 18 мг 16.3% 12.8% 612 г
Марганец, Mn 0.477 мг 2 мг 23.9% 18.8% 419 г
Медь, Cu 242 мкг 1000 мкг 24.2% 19.1% 413 г
Селен, Se 1.2 мкг 55 мкг 2.2% 1.7% 4583 г
Цинк, Zn 1.07 мг 12 мг 8.9% 7% 1121 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0. 693 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0. 008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая 0.107 г ~
18:3 Линоленовая 0.168 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Фасоль красная вареная без соли составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник: http://veglive.ru/produkty-i-blyuda/fasol-uglevody.html

Гарнир из фасоли «Необыкновенный»

Из фасолевых бобов можно приготовить ряд питательных и удивительных на вкус угощений. Кто-то добавляет фасоль в супчик, кому-то нравится пикантное лобио, большинство людей выбирают такую культуру для приготовления сытных гарниров. Предлагаем вам сварить фасоль по-новому. Гастрономическое удовольствие гарантировано.

На заметку! Чтобы сократить продолжительность тепловой обработки, необходимо фасоль замочить хотя бы на 10-12 часов. Периодически нужно менять воду, в противном случае бобы испортятся и приобретут неприятный запах.

Ингредиенты:

  • фасоль сухая белого сорта – 350 г;
  • морковь – два корнеплода;
  • сладкий перчик болгарский – три штуки;
  • помидоры свежие – 1 кг;
  • рафинированное масло плодов оливы – ¼ стакана;
  • шафран – одна щепотка;
  • чеснок – головка;
  • соль, молотая паприка.

Приготовление:

  1. После вымачивания фасолевые бобы тщательно промываем и перекладываем в посуду с утолщенным дном. Для варки можно использовать и мультиварку.
  2. Помидоры хорошенько промываем и нарезаем кусочками. Не забываем удалить плодоножку.
  3. Перекладываем измельченные томаты в контейнер кухонного комбайна либо блендера.
  4. Измельчаем, чтобы получился натуральный сок с мякотью.
  5. Заливаем свежеотжатым соком фасоль. Активируем программный режим «Тушение» на пару часов.
  6. Подготовим все необходимые специи. Помимо перечисленных, вы можете добавить что-нибудь свое.
  7. По истечении одного часа с момента начала варки фасоли добавим к ней соль и приправы. Хорошенько перемешаем.
  8. Нашинкуем овощи.
  9. Сначала в рафинированном оливковом масле пассеруем измельченный лук до появления янтарной корочки.
  10. Затем к нему добавляем морковь. Кстати, морковку лучше нарезать кружочками, а не тереть на терке.
  11. Нарезаем пластинами примерно три чесночных зубка и добавляем к овощам.
  12. Перекладываем обжаренные овощи к фасоли.
  13. Свежий сладкий перчик не обжариваем. Нарезаем его ломтиками и добавляем к остальным ингредиентам.
  14. Оставшиеся зубки чеснока пропускаем через пресс и добавляем в фасоль.
  15. Все перемешиваем и готовим гарнир до окончания заданной программы.
  16. Вы можете подать к столу такую фасоль в качестве самостоятельного блюда либо добавить мясо, приготовленное в духовке или запеченное на гриле.

Читайте также:

Фасоль нельзя назвать сильно калорийным продуктом, поэтому ее могут кушать практически все без исключения. Конечно, как и другие продукты, фасоль имеет свои противопоказания к употреблению и забывать об этом не стоит. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Источник: http://tom-florans.ru/kalorijnost-produktov/kalorijnost-fasoli-beloj-otvarnoj.html

С какого возраста белую фасоль можно давать детям

Для приготовления детских блюд продукт начинают эксплуатировать достаточно рано. Преимущества, которыми обладает белый вид для введения в прикорм:

  • гипоаллергенность;
  • наличие белка и витаминов;
  • содержание клетчатки.

Детям до года вводят блюда, где белая фасоль не является главным компонентом и подается в форме пюре.

Белую фасоль как основное блюдо начинают вводить после 2 лет. Консервированный продукт педиатры советуют употреблять не ранее 3 лет.

Предупреждение! Бобы для детей до года готовят путем отваривания и измельчения в блендере.

Источник: http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-belaya-fasol-svoystva-i-prigotovlenie.html

Калорийность вареной фасоли

Многие рецепты рекомендуют налегать именно на бобовые, которые являются ценным источником растительного белка и неплохой альтернативе мясным продуктам. Вот и блюда из вареной фасоли (стручковой, белой, красной) пользуются большим уважением у диетологов. Если вы хотите сбросить вес, обратите внимание на этот продукт, энергетическая ценность которого совсем невелика. Калорийность вареной фасоли составляет всего 123 ккал (на 100 г готового блюда).

Источник: http://tom-florans.ru/kalorijnost-produktov/kalorijnost-fasoli-beloj-otvarnoj.html

Противопоказания к употреблению

Перечень противопоказаний к употреблению фасоли невелик. Стоит воздержаться от употребления фасоли людям, которые страдают повышенной кислотностью, колитом или имеют язвенные поражения.

Как и большинство бобовых, фасоль приводит к метеоризму. Но с этим можно бороться. Бобы рекомендуют замачивать на несколько часов перед приготовлением в воде с содой. Кстати, белая фасоль немного мягче в этом плане, чем красная.

Вот, собственно, и все ограничения для этого продукта.

Источник: http://yandex.ru/turbo/cross.expert/s/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/fasol.html?sign=96e0c7a038d1b4c171cbcbbf124e74657f5139b928bf38ad31b1ec1a5ac88755:1620749780

Как правильно сварить фасоль

Фасоль необходимо замачивать (в течение 5 часов) в воде с добавлением пищевой соды. Лучше замочить на ночь. Затем варить 1,5- 2 часа. Процедура, похожая на варку гороха. К блюдам из фасоли желательно добавлять укроп или фенхель которые снижают газообразование.

Вареная фасоль

Вареная фасоль

Второй способ (без замачивания). Сухую фасоль промыть, поместить в кастрюлю. Залить фасоль горячей водой в пропорции (1:3). Довести до кипения, варить 1 мин. Кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой. Через час слить остывшую воду, фасоль промыть, затем залить холодной водой и варить 40-50 мин. до готовности. Солите в конце варки.

Когда фасоль будет мягкой — она готова!

Видео

В этой подборке видео дополнительная и интересная информация, чем полезна фасоль для организма

Уважаемые читатели, ждем ваши советы по теме “Всё о фасоли”.

Заходите на этот канал, впереди много интересного!

Источник: http://zen.yandex.ru/media/id/5b61ddc6e9151400a9f49413/vse-o-fasoli-kak-varit-kaloriinost-polza-i-vred-5dc00515df944400b0ae10e8

Как выбирать и хранить белую фасоль

Лущильные сорта выбирают по нескольким критериям: все они относятся к состоянию зерен:

  • плотность структуры, отсутствие трещин и повреждений;
  • отсутствие налета, пятен;
  • сыпучесть.

Отобранные зерна хранят в сухом месте, в стеклянных или пищевых пластиковых контейнерах.

Источник: http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-belaya-fasol-svoystva-i-prigotovlenie.html

Фасоль – калорийность и состав, полезные свойства и противопоказания

© gitusik – stock.adobe.com

Фасоль — вкусный и полезный бобовый продукт, богатый белком, который отлично усваивается организмом человека. Крайне важно включать этот продукт в свое питание спортсменам: растительный белок фасоли может с легкостью заменить мясо, которое усваивается гораздо медленнее и содержит, помимо полезных веществ, вредные.

Существуют разные виды и сорта фасоли – красная, белая, стручковая и другие. Каждый из них по-своему полезен, имеет разную калорийность и разный состав. Рассмотрим этот вопрос подробнее, выясним, чем полезна фасоль для мужского и женского организма. Не обойдем стороной и противопоказания к употреблению фасоли, а также возможный вред от её употребления.

Пищевая ценность, химический состав и калорийность

Пищевая ценность и калорийность фасоли во многом зависят от сорта этой бобовой культуры, а вот по химическому составу продукт близок к чечевице и другим бобовым. Обычная фасоль состоит на 25% из белка, что позволяет регулярно употреблять ее в пищу вегетарианцам, заменяя мясные продукты. Кроме белка, фасоль богата и другими микроэлементами и витаминами.

Практически все сорта фасоли одинаковы по своему составу.

Нутриенты На 100 г продукта
Белки 22,53 г
Жиры 1,06 г
Углеводы 61,29 г
Клетчатка 15,2 г
Кальций 83 мг
Железо 6,69 г
Магний 138 г
Калий 1359 г
Фосфор 406 г
Натрий 12 мг
Цинк 2,79 мг
Витамин С 4,5 г
Никотиновая кислота 0,215 г
Витамин В6 0,397 г
Фолиевая кислота 394 г
Витамин Е 0,21 г
Витамин К 5, 6 г
Рибофлавин 0,215 г

Красная фасоль

Этот сорт чаще всего используется в кулинарии. В 100 г этого продукта содержится 337 ккал. А вот химический состав отличается повышенным содержанием углеводов, клетчатки и витаминов группы В. Красная фасоль также богата аминокислотами, например, такими как треонин, аргинин, лизин, лейцин и прочими. В это разновидности бобовой культуры содержится 11,75 г воды.

Белая фасоль

Ещё одна разновидность обыкновенной фасоли. В пищу употребляется только после термической обработки. Эта фасоль имеет белый цвет не из-за пигмента, просто ее уже высушили и облущили. Эта разновидность фасоли, так же, как и красная, богата белком, углеводами и клетчаткой.

Белая фасоль также может похвастаться наличием в своем составе ненасыщенных жирных кислот и аминокислот. Белые бобы имеют такую же пищевую ценность, что и красные, так как это один и тот же продукт. А вот энергетическая ценность немного меньше — 333 ккал, так как продукт прошел сушку.

Черная фасоль

Это небольшие бобы сплющенной формы, энергетическая ценность которых составляет 341 ккал. И так же, как и в других видах, в черной много белка, углеводов, жиров и других полезных веществ. В этой бобовой культуре 11,02 г воды. Сорт также богат жирными кислотами и аминокислотами.

Стручковая фасоль

Иногда ее называют спаржевой — это недозрелые бобовые плоды, которые находятся еще в оболочке. Используют этот сорт фасоли по-разному: ее едят сырой, вареной, тушеной. Отличается зеленая фасоль от классических сортов своей низкой калорийностью, в ней всего 24 ккал на 100 г, а вот воды намного больше — 90,32 г.

В зеленой фасоли низкое содержание жиров – всего 0,1 г. Этот продукт часто замораживают, и поэтому многих волнует вопрос, теряет ли фасоль свои полезные свойства после заморозки. Ответ – нет, не теряет. Большая часть микроэлементов и витаминов сохраняется, поэтому употреблять в пищу такой продукт можно и нужно.

© 151115 – stock.adobe.com

А вот что касается жареной и консервированной в томатном соусе фасоли, то в таких продуктах количество калорий значительно увеличивается. Кроме того, помимо фасоли, здесь содержатся и другие ингредиенты, не всегда полезные.

Полезные свойства фасоли

Полезные свойства фасоли обусловлены гармоничным сочетанием микроэлементов, аминокислот и витаминов. В совокупности с невысокой калорийностью этот продукт по праву можно назвать одним из самых полезных не только среди бобовых культур, но и среди овощей в целом.

Одним из главных качеств фасоли стала ее способность снижать уровень сахара в крови: именно поэтому эта бобовая культура обязательно входит в рацион людей, страдающих сахарным диабетом. Это возможно благодаря аргинину — веществу, которое участвует в распаде азота в крови и помогает разрушать сложный сахар.

Врачи утверждают, что ежедневное употребление красной, белой, черной или зеленой стручковой фасоли уменьшает риск возникновения злокачественных опухолей, так как продукт выступает абсорбирующим средством, выводящим все токсины из организма человека.

Нельзя не сказать о белковой составляющей этого продукта. Растительный белок невероятно полезен для здоровья, а его количество в фасоли равно количеству в мясе. Однако мясные продукты дольше переваривается, так как содержат животный жир. А фасоль, наоборот, быстро и почти полностью усваивается.

Бобовые культуры, в том числе фасоль, рекомендовано употреблять людям физического труда и спортсменам, в частности тем, кто наращивает мышечную массу. Растительный белок дает чувство насыщения, при этом он не способствует накоплению лишнего жира, а перерабатывается организмом полностью.

Для женщин этот продукт полезен еще и тем, что помогает наладить гормональный фон. Мужчинам следует также обратить внимание на фасоль, так как регулярное ее употребление помогает устранить половую дисфункцию (конечно же, в комплексе с правильным питанием и лекарственными препаратами).

Положительное влияние эта бобовая культура оказывается и на работу сердечно-сосудистой и кровеносной системы, укрепляя ее и защищая от внешних разрушающих факторов.

© mikhail_kayl – stock. adobe.com

Отвар из фасоли часто употребляют для лечения мочеполовой системы, например, цистита. Напиток пьют утром натощак за 15 минут до еды.

Консервированная фасоль практически полностью сохраняет свои свойства. Единственное, что меняется, — это калорийность, так как продукт чаще всего закрывается с каким-то соусом (томатным, например). Замороженный продукт не теряет свои полезные свойства, главное — правильно разморозить его перед употреблением и не допускать повторной заморозки.

Сохраняет ли полезные свойства отварная фасоль? Да, сохраняет, но, как и в случае с консервированными бобами, становится более калорийной, чем исходный продукт.

Фасоль и спорт

Все спортсмены знают, что за 1,5-2 часа до тренировки необходимо насытить свой организм сложными углеводами. Именно такие соединения в огромном количестве находятся в фасоли. Такие углеводы усваиваются в течение длительного времени, а это способствует тому, что человек на момент тренировки и после нее не будет чувствовать резкого голода, а организм будет полон энергии.

Питание после силовых тренировок не менее важно. В результате больших нагрузок организм испытывает нуждается в белках и углеводах, ведь именно эти вещества расходуются больше всего при нагрузках. Организм берет энергию из гликогена, который накапливается в мышечной массе, но после тренировки он заканчивается, и надо срочно восполнить его запас. В противном случае гормон кортизол начнет разрушать мышцы. Чтобы остановить этот процесс и восполнить истраченные запасы, надо съесть пищу, в которой есть быстроусваиваемые белки и углеводы. Здесь и приходят на помощь фасолевые культуры: они помогут закрыть «белковое окно».

При занятиях фитнесом важно помнить, что главное — тратить больше калорий, чем потреблять. Поэтому залогом хорошей формы станет правильное и сбалансированное питание. Фасоль в умеренном количестве отлично подходит для фитнес-диеты. Однако важно правильно употреблять бобовые, чтобы не накаливать в организме лишних калорий в виде жировых отложений.

Бобовые — важная часть питания в рационе спортсменов, и их нельзя игнорировать. Главное — расставить правильно приоритеты: для мышечной массы — побольше, для похудения — в умеренных количествах.

Фасоль при похудении

Фасоль в период похудения играет важную роль. Эта бобовая культура отлично справляется с холестерином (выводит его из организма), а также стимулирует обмен веществ, который значительно ускоряет процессы переработки продуктов, а значит, лишний жир не застаивается в организме. Клетчатка — это один из тех компонентов, который делает фасоль уникальным продуктом, так как при похудении это вещество просто незаменимо.

Если вас интересует вопрос, какую фасоль выбрать, то здесь нет принципиальной разницы. Однако следует учитывать, что зеленая фасоль менее калорийна, чем обычные бобовые.

Важно! В сыром виде употреблять продукт не стоит, так как в нем много токсинов. Предпочтительные способы термической обработки – тушение или варка.

Чтобы фасолевая диета давала хорошие результаты, надо отказаться от кофе, сладких газированных напитков и любых мочегонных отваров (последние только создают видимость сброшенного веса).

Любая диета имеет свои плюсы и минусы, это касается и фасолевой.

В числе плюсов:

  • растительный белок, который быстро усваивается;
  • витамины и минералы в достаточном количестве для организма человека;
  • фасоль — доступный продукт в течение всего года – его можно заготавливать с лета, но и при покупке сложностей не возникнет, так как продукт недорогой;
  • содержит сложные углеводы, которые надолго сохраняют чувство сытости;
  • фасолевая диета может быть длительной, если грамотно подобрана.

© monticellllo – stock.adobe.com

Минусы фасолевой диеты:

  • может провоцировать запоры;
  • не подходит для людей с язвенными болезнями, гастритом, колитом и панкреатитом.

При диетическом питании разрешено употреблять бобовые продукты на ужин, но не позднее, чем за 3 часа до сна.

Придерживаясь диеты, не забывайте о здравом смысле, в рационе должна присутствовать не только фасоль. Будет правильно, если вводить этот продукт постепенно: сначала в супы, а затем в качестве гарниров.

Противопоказания к употреблению

Перечень противопоказаний к употреблению фасоли невелик. Стоит воздержаться от употребления фасоли людям, которые страдают повышенной кислотностью, колитом или имеют язвенные поражения.

Как и большинство бобовых, фасоль приводит к метеоризму. Но с этим можно бороться. Бобы рекомендуют замачивать на несколько часов перед приготовлением в воде с содой. Кстати, белая фасоль немного мягче в этом плане, чем красная.

Вот, собственно, и все ограничения для этого продукта.

Заключение

Фасоль — уникальный продукт, который приносит только пользу. Фасолевые используют не только в пищевой промышленности, но и косметической – например, множество масок и кремов делается на основе этой культуры.

Спортсменам фасоль поможет помогает наращивать мышечную массу и заряжать организм энергией для продуктивного тренинга.

Огромное разнообразие сортов фасоли открывает широкие перспективы для выбора продукта, который идеально подойдет именно вам. В кулинарии используют практически все части этого растения: створки, стебли, бобы, стручки, а приготовление продукта не отнимает много времени. Употребляйте фасоль регулярно — и вы почувствуете, насколько улучшиться ваше самочувствие.

Оцените материал

Эксперт проекта. Стаж тренировок — 12 лет. Хорошая теоретическая база по процессу тренировок и правильному питанию, которую с удовольствием применяю на практике. Нужна рекомендация? Это ко мне 🙂

Редакция cross.expert

Фасоль содержание белков жиров углеводов

Белки и углеводы… В каких случаях ведут их подсчет? Их считают врачи-диетологи и люди, которые стремятся к здоровому питанию. А еще – при похудении.

Фасоль — один из продуктов, которые включают в рацион человека в обоих случаях. Но в некоторых источниках диетологи относят этот продукт к белку, а в других – к углеводам. И, соответственно, дают разные рекомендации. Кому верить? Фасоль — это белок или углевод? Давайте разберемся.

Какие есть виды фасоли

Есть три вида фасоли:

В фасоли много витаминов группы В и полезных минеральных соединений. Есть калий, цинк, магний, медь, сера и железо. Этот боб – богатый источник фолиевой кислоты и аминокислот.

Рассмотрим, в чем плюсы продукта:

Белая Красная Стручковая
Польза Способствует сжиганию жира, позволяет снизить вес. Нормализует обмен веществ. Обеспечивает организм антиоксидантами. Стабилизирует уровень сахара. Улучшает пищеварение. Содержит много пищевых волокон.

Внимание! Фасоль дает такое же чувство сытости, как и мясо.

А есть ли вред? Да. Сырая фасоль содержит токсины, поэтому ее подвергают тщательной тепловой обработке. При больших дозах продукта усиливается моторика кишечника, повышается газообразование, возникает тяжесть в желудке.

Не рекомендуют употреблять этот бобовый продукт при:

  • подагре;
  • проблемах с пищеварительным трактом;
  • заболеваниях почек.

Соотношение БЖУ

Знаете, сколько белка в красной фасоли и других видах этого продукта?

В 100 г сырой фасоли

Белая Красная Стручковая Калорийность 325 310 25 Белки, г 20,9 21 2 Жиры, г 1,8 1,6 0,2 Углеводы, г 64 52,7 3,6

Примечание. Цифры могут колебаться. На них влияет сорт и место произрастания фасоли.

Вывод: содержание белка в красной и белой представительницах семейства бобовых высокое. Этот белок легко усваивается. Но и углеводов немало.

Внимание! В отличие от мяса, в бобах практически нет жиров (не больше 2%).

Углевод или белок

Фасоль содержит одновременно и сложные углеводы, и белки. Этот состав делает ее незаменимым продуктом для разнообразных диет. Но в этом списке отдельно стоит стручковая фасоль с ее белками, жирами и углеводами, близкими к значениям овощей. Углеводов и белков в ней мало. Основная ценность — клетчатка. Пищевые волокна этого вида бобовых улучшают пищеварение.

История одного эксперимента

Недавно один телеканал провел любопытный эксперимент. Три женщины приблизительно одного возраста, страдающие лишним весом, в течение 10 дней худели при помощи фасоли. У них был одинаковый рацион, но бобы они использовали разных видов. В конце исследования результаты сравнили.

Как думаете, с каким видом бобового продукта претендентке удалось похудеть больше всего? Лучшего результата добилась участница, которая в блюдах использовала стручковую фасоль. Организаторы эксперимента объяснили это тем, что зеленая разновидность — самая низкокалорийная из всех видов этого бобового продукта. Второе место досталось участнице с красной фасолью. Третье – использовавшей в блюдах белую разновидность.

Но не в местах дело. Все участницы за 10 дней заметно похудели. С индивидуальной программой питания каждая из них за период эксперимента потеряла от четырех до шести килограмм веса.

Как готовить

В магазинах продается белая и красная фасоль в сушеном виде. Чтобы ускорить приготовление, ее заранее замачивают. Она отлично разбухает в холодной воде. Перед готовкой воду сливают.

Стручковую фасоль чаще продают замороженной. Большинство хозяек готовят ее без предварительной разморозки.

Какие блюда готовят

Из этого бобового продукта можно приготовить много разнообразных блюд — и фасолевых салатов, и супов, и гарниров. Исходя из качества ингредиентов и их пропорций определяется количество калорий. В рецептах с точными пропорциями дополнительно приведем калорийность и БЖУ блюда.

Белая фасоль тушеная с овощами и курицей

В заранее отваренные до полуготовности белые бобы добавляют обжаренные овощи (репчатый лук, сельдерей, сладкий перец и морковь) и куриное филе. Все вместе тушат 25-30 минут. Блюдо подают к столу горячим.

Омлет со стручковой фасолью

Фасоль (250 г) обжаривают на сковороде 6-8 минут на небольшом огне. Отдельно готовят омлетную смесь из 4 яиц, соли и 100 г молока. Смесь выливают в сковородку с зажаркой. Запекают на небольшом огне 3-4 минуты. Калорийность блюда — 358 ккал. БЖУ = 30 г/20 г /13 г.

Стручковая (зеленая) фасоль с грибами

На разогретую сковородку выкладывают замороженные резанные шампиньоны и стручки. Солят, перчат, тушат под крышкой около 20 минут, пока не выпарится жидкость. Массу смешивают со сметаной и притушивают еще 5 минут.

Тушеная красная фасоль в томатном соусе

На стакан вареных бобов берут 1-2 моркови и томатный соус или пасту. По желанию добавляют репчатый лук. Все вместе тушат 15-20 минут под крышкой.

Лобио из фасоли с грецкими орехами

Для приготовления лобио в отварные бобы добавляют лук, чеснок, кинзу, базилик и острый перец. Тушат все вместе 10 минут. В конце добавляют рубленные грецкие орехи и дают настояться еще 10 минут.

Паштет

Для этого блюда подойдет как отварная белая или красная фасоль, так и консервированная. Ее прокручивают на мясорубке или взбивают в блендере вместе с жаренным репчатым луком или зубчиком свежего чеснока. Хранят в холодильнике.

Котлеты

На 150 г отварной фасоли берут 40 г жареного лука и 1 яйцо. Все пропускают через мясорубку или измельчают в блендере. К массе добавляют муку (20 г). Формируют котлетки, жарят на сковородке на масле (20 г) до золотистого цвета. Калорийность блюда — 593 ккал. БЖУ = 25 г / 27 г / 62 г.

Заключение

Мы выяснили, что фасоль поставляет в организм одновременно и белок, и углеводы. Поэтому в споре на тему «Фасоль – это белок или медленный углевод?» нет победителя. Каждый по-своему прав. Этот бобовый продукт дает человеческому организму много полезного. С ним можно и похудеть, и поддержать белковый и углеводный баланс в организме. В сочетании с другими ингредиентами можно приготовить множество вкусных блюд.

Многих женщин, придерживающихся диеты, интересует вопрос: фасоль – это белки или углеводы? Сегодня мы решили раскрыть тайну этой бобовой культуры, узнать ее состав. Также узнаем, насколько полезна фасоль вареная. Белки, жиры и углеводы разыщем и сравним в разных ее видах. Предлагаем начать с популярной красной.

Немного о красной фасоли

Это бобовое, однолетнее растение. У него вьющийся стебель, красивые цветы, плотные, большие плоды ярко-красного окраса. Это неприхотливое растение, которое можно с легкостью вырастить на своем дачном участке. У красной фасоли самая плотная кожица, а мякоть немного маслянистая, мягкая, имеет приятный ореховый привкус.

Родом это растение из Индии и Центральной Америки. Когда-то племена индейцев потребляли ее наряду с тыквой и маисом, считая основой рациона. Сегодня приготовление блюд мексиканской кухни практически невозможно без фасоли. Из нее делают салаты, варят и потребляют в качестве гарнира.

Красная фасоль: содержание белков, жиров, углеводов

Многие люди, которым прописана диета, или же те, кто решил сбросить несколько лишних килограмм, готовят фасоль для ежедневного питания, считая ее низкокалорийной. Так ли это на самом деле? Красная фасоль – это белки или углеводы? Давайте разберемся с этим вопросом.

Жиров в этой культуре содержится очень мало, в ста граммах продукта их всего 0,3 грамма. Энергетическая ценность продукта на то же количество составляет 93 килокалории. Что касается белков, то их примерно 8,4 грамма, углеводов немного больше – 13,7 грамма. Итак, мы ответили на вопрос о том, сколько белка и углеводов в фасоли. Можно смело судить о том, что продукт является больше углеводом, чем белком, хотя и того, и другого элемента в нем достаточно. Интересно, а можно ли при помощи него и правда похудеть?

Красная фасоль в меню худеющих

Наличие фасоли в меню вегетарианцев, постящихся и людей, которые просто решили немного привести свое тело в порядок, сбросив пару ненужных килограмм, вполне оправдано. Фасоль является продуктом диетическим, но в то же время она очень сытная, и после ее употребления чувство голода долго не побеспокоит. Множество диет имеют в рационе фасоль, это гиполипидемическая, для плоского животика и бобовая диеты. Если заменять ужин отварной фасолью хотя бы пару раз в неделю, то со временем возможно не только сбросить лишний вес, но и привести в порядок состояние кожи, волос.

Чем еще полезна красная фасоль

Мы рассмотрели состав фасоли. Белки и углеводы в ней содержатся, жиры в небольшом количестве, но все же присутствуют. Чем же полезны эти вещества, содержащиеся именно в данной культуре? Чем они отличаются от тех, что имеются в прочих продуктах, и приносят ли пользу нашему организму? Давайте будем разбираться дальше.

Красная фасоль является поставщиком легкоусвояемого, высококачественного белка, который можно приравнять к белкам животного происхождения, содержащимся в мясных продуктах. Но все же он более полезный, так как заметно превосходит в содержании полезных веществ. В составе этого продукта находятся витамины РР, группы В, Н и С. Помимо этого, в фасоли высокое содержание таких необходимых микроэлементов, как железо, никель, магний, кобальт, алюминий, калий, марганец, фосфор, цинк. Все эти вещества необходимы для нормальной работы всего организма и здоровья.

Содержащаяся в фасоли клетчатка отличается своей мягкостью. Она способна надолго сохранить чувство сытости, подавая энергию равномерно на протяжении довольно длительного времени после приема пищи.

Фасоль рекомендована диетологами людям, страдающим от ожирения. Дело в том, что в культуре содержатся сложные углеводы, которые способствуют более быстрому насыщению. Съев небольшую порцию этого продукта, вы почувствуете, как голод быстро проходит, и кушать не хочется продолжительное время.

Также фасоль полезна для нервной системы, благоприятно воздействует на работу сердца, состояние сосудов. Еще она понижает содержание холестерина в крови, повышает гемоглобин, участвует в кровообразовании. Потребление фасоли в пищу стабильно – это профилактика появления новообразований, в том числе раковых заболеваний. Помимо всего прочего, это просто вкусный продукт, который разнообразит меню!

А белая фасоль – это белки или углеводы? Давайте разберемся в содержимом этого сорта.

Белая фасоль

Родиной данного сорта является Перу. Оттуда культура попала в Южную и Центральную Америку. В пятнадцатом веке путешественники из Испании отведали в Новом Свете фасоль белого цвета и решили завезти продукт в Европу. Это бобовое растение славится своей питательностью и необходимо для постоянного потребления людям, которые отвергают пищу животного происхождения, то есть вегетарианцам. Всем известно, что в молочной продукции и мясных блюдах содержатся вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Кто сказал, что их нет в белой фасоли? Но об этом позже, при рассмотрении ее состава. Для начала определимся с главным вопросом: белая фасоль – это белок или углевод?

БЖУ белой фасоли

На сто грамм готового продукта содержание углеводов равняется 16,9 грамма. Белков в данной культуре содержится 7 грамм, а жиров 0,5 грамма. Энергетическая ценность порции в сто грамм – 102 килокалории. Итак, белая фасоль по сравнению с красной содержит больше углеводов и жира, но меньше белка. Также она более калорийная. Далее предлагаем разобрать состав, узнать, чем она полезна.

Наличие полезных веществ в белой фасоли

Белая фасоль, как и красная, является источником белка, клетчатки, витаминов С и группы В. Также в ней содержатся йод, бор, железо, кремний, калий, марганец, ванадий, хром, селен, сера.

Среди всех растительных культур белая фасоль выделяется высоким содержанием аминокислот. Например, съедая в день всего сто грамм продукта, вы восполняете суточную потребность организма в аминокислотах от 20 до 40 процентов. В фасоли около 61 процента пуриновых оснований. Белый сорт относится к женским продуктам так же, как укроп, потому как в нем имеется много гормонов растительного происхождения – фитостеролов.

Польза белой фасоли

В данном продукте содержится молибден, который является детоксикантом. Благодаря белой фасоли наш организм очищается от токсинов. Если вы курите и много времени проводите в городской черте, этот продукт вам просто необходим, так как молибден обезвреживает ацетальдегид – токсичный продукт сигаретного дыма, выхлопного газа, который образуется и при распаде грибков, дрожжей и алкоголя.

Антиоксиданты борются с преждевременным старением, предотвращают развитие тромбоза, сердечных болезней, раковых опухолей, артрита, атеросклероза, слабоумия у пожилых людей. У белой фасоли низкий гликемический индекс, поэтому она полезна людям с диабетом. Показана к применению худеющим.

Стручковая фасоль

Ученые много спорят о том, откуда же к нам попала эта культура. Кто-то твердит, что из Китая, кто-то, что из Египта, но многие считают родиной стручковой фасоли Америку, откуда ее привезли в Европу ярые путешественники испанцы. Изначально стручковая фасоль была только декоративным украшением, потом из ее семян стали готовить пищу. Однажды кто-то решил отведать и сами стручки, и, как оказалось, эксперимент был удачным.

Состав фасоли: белки, жиры, углеводы

Стручковая фасоль является излюбленной пищей всех худеющих. Энергетическая ценность этого продукта едва достигает в ста граммах 23 килокалорий. А стручковая фасоль – это белки или углеводы? Вы удивитесь, узнав, что в культуре на сто грамм белков содержится всего 2,5 грамма, углеводов 3 грамма, а жиров 0,3 грамма! Итак, победителем в звании самой низкокалорийной фасоли становится стручковая!

Полезна ли стручковая фасоль

Многие, глядя на содержание в этом сорте белков и углеводов, засомневаются в его пользе, решив, что это «пустая трава». На самом деле это далеко не так. Фасоль стручковая богата витаминами Е, С, В, фолиевой кислотой и каротином. В ней огромное количество железа, кальция, калия, цинка, сахара и клетчатки.

Для свободных радикалов губительна фасоль стручковая. Если вы ее внесете в свой стабильный рацион, то сможете похудеть, а кожа и волосы будут более здоровыми, эластичными, ногти окрепнут.

Данный продукт способствует нормализации пищеварения, полезен при бронхите, анемии, ускоряет процесс выздоровления при простуде, борется с кожными заболеваниями. Полезна стручковая фасоль и при диабете. Употребление ее или ее сока способствует снижению содержания сахара в крови, так как в составе имеется аргинин, схожий по своему действию с инсулином.

Этот сорт фасоли полезен при борьбе с камнями зубными. Также она успокаивает, благотворно влияет на состояние нервной системы, и люди, постоянно ее потребляющие, отличаются уравновешенным характером, спокойствием даже в стрессовых ситуациях.

В заключение хочется сказать, что все виды фасоли полезны, в них имеются и углеводы, и белки. Если в рационе будет хоть один сорт этой культуры, а лучше их разнообразие, то возможность увеличить срок жизни, справиться с болезнями и предотвратить их развитие повысится!

Фасолью называют самую многоликую представительницу семейства Бобовых, родом из Центральной Америки и Индии. Племена индейцев считали красную фасоль основой своего рациона наряду с маисом и тыквой, практически все национальные блюда современной Мексики не обходятся без фасоли. Однолетнее вьющееся растение с красивыми цветами, длинными мясистыми стручками и ярко-красными крупными плодами, фасоль красная является неприхотливым огородным растением, которое легко можно вырастить на любом дачном участке и даже на балконе (calorizator). Бобы красной фасоли имеют форму полумесяца, глянцевую поверхность, окраска, в зависимости от сорта, варьируется от насыщенно бордовой до пёстро-розовой. У красной фасоли самая плотная оболочка, нежная, чуть маслянистая мякоть с приятным ореховым вкусом.

Калорийность фасоли красной

Калорийность красной фасоли составляет, в среднем, 310 ккал на 100 грамм продукта. Зависит от производителя и сорта фасоли.

Состав и полезные свойства красной фасоли

Фасоль красная – поставщик высококачественного легкоусвояемого белка, который приравнивается к белку мясных продуктов, а по содержанию полезных веществ превосходит его. В составе красной фасоли присутствуют: витамины группы В (В1, В2, В5, В6), С, Н и РР, а также практически все необходимые организму человека минеральные вещества, среди которых: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. Клетчатка, содержащаяся в красной фасоли, отличается мягкостью, она надолго сохраняет чувство сытости и осуществляет постепенную подачу энергии в течение длительного времени. Сложные углеводы красной фасоли способствуют быстрому насыщению, поэтому продукт рекомендован при ожирении. Употребление красной фасоли оказывает благотворное влияние на деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем организма, укрепляет иммунную систему, является профилактическим средством против новообразований, в том числе и злокачественных. Фасоль участвует в кроветворительных процессах, способствует повышению уровня гемоглобина и понижению холестерина в крови.

Вред фасоли красной

Сырая фасоль содержит токсичные вещества, поэтому её необходимо подвергать тепловой обработке. Фасоль достаточно тяжёлая для переваривания пища, поэтому лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, особенно в стадии обострения, нужно употреблять фасоль с осторожностью. Не следует увлекаться блюдами с красной фасолью беременным женщинам, людям преклонного возраста и детям до 12-ти лет.

Фасоль красная в похудении

Использование красной фасоли в рационе вегетарианцев и людей, соблюдающих посты, вполне оправдано – продукт постный, но достаточно сытный и полезный. Многие диеты также включают в рацион худеющих фасоль, например, бобовая диета, диета «плоский животик», гиполипидемическая и диета, богатая клетчаткой – все эти принципы питания в основе содержат красную фасоль. Несколько раз в неделю заменяя ужин блюдом с фасолью, можно не только постепенно избавиться от нескольких ненужных килограммов, но и существенно улучшить состояние кожи и волос.

Сорта фасоли красной

Красная фасоль имеет множество сортов, самыми известными считаются: Кидни, Колорадо, Ташкентская, Скороспелка, Адзуки, Томатная, Средняя красная, Эфиопская. Напоминаем, что именно красная фасоль имеет наибольшее количество токсичных веществ, поэтому её необходимо готовить не менее 15-ти минут или употреблять в консервированном виде.

Фасоль красная в кулинарии

Фасоль – идеальная помощница для любой хозяйки, ведь из красной фасоли можно приготовить супы, гарниры, полноценные вторые блюда и множество салатов. Используя консервированную красную фасоль, экономим силы и время, не теряя в качестве и вкусе продукта. Фасоль красная идеально сочетается с жареным репчатым луком, чесноком, пряной зеленью, грецкими орехами, яйцами, томатами и молодыми сырами. Блюда из фасоли и много интересных идей и необычных сочетаний ищите в нашем разделе Рецепты.

Узнать больше о красной фасоли и её полезных свойствах можно узнать из видео-ролика телепередачи «Жить здорово».

Забудьте о яблоке, ешьте шоколад, чтобы не подпускать врачей

В День святого Валентина подарить шоколад своим друзьям, семье или второй половинке считается проявлением любви. Вкусное угощение может быть отличным подарком, но оно также имеет большое значение для здоровья и имеет богатую историю.

Вкусная история

Шоколад очаровывает людей на протяжении тысячелетий. Цивилизации майя и ацтеков первыми открыли какао-бобы, самый важный ингредиент шоколада.

Майя использовали какао-бобы для свадебных церемоний. Жених и невеста обменивались глотками напитка, наполненного какао, чтобы оформить брак. Майя также считали какао-бобы настолько ценными, что использовали их в качестве валюты.

Европейцы были первыми, кто использовал какао-бобы для изготовления конфет, но история того, как они их обнаружили, обсуждалась историками на протяжении десятилетий. В 16 веке испанские исследователи нашли какао-бобы во время своих путешествий и привезли их обратно в Испанию.Несколько легенд объясняют, как какао-бобы оказались в руках исследователей.

Например, некоторые ученые считают, что Христофор Колумб нашел какао-бобы на перехваченном им торговом корабле. Колумб и его люди задержали корабль, идущий с полуострова Юкатан, и осмотрели его груз, где обнаружили мешки, наполненные какао-бобами. Другая легенда гласит, что еще один испанский исследователь, Эрнан Кортес, познакомился с какао-бобами ацтеками при дворе Монтесумы.

Только в 1861 году Ричард Кэдбери — сын основателя CADBURY, британской шоколадной компании, — создал первую коробку для шоколада в форме сердца.Это стало мгновенным успехом. Поскольку у Cadbury не было патента на коробку в форме сердца, каждая шоколадная компания скопировала их дизайн, сделав это традицией Дня святого Валентина.

С тех пор шоколад стал неотъемлемой частью любовных историй ко Дню святого Валентина.

Прочтите некоторые истории любви BJU в этой статье.

Польза шоколада для здоровья

Недавно на странице BJU в Instagram был проведен опрос студентов об их любимом виде шоколада.Студенты выбирали из молочного, черного и белого шоколада. Результаты: 609 студентов проголосовали за молочный шоколад, 122 — за белый шоколад, а поразительные 683 студента выбрали темный шоколад, что сделало его фаворитом. Но какой из них полезнее?

Только Соединенные Штаты потребляют более 2,8 миллиарда фунтов шоколада в год. Университет Джона Хопкинса утверждает, что употребление слишком большого количества шоколада может быть вредным для здоровья, но если у вас здоровые отношения с шоколадом, он может помочь вам бороться с диабетом, сбалансировать вашу иммунную систему и улучшить работу мозга.

Чем выше процент какао, тем полезнее шоколад. Таким образом, черный шоколад имеет наибольшую пользу для здоровья. Средняя плитка темного шоколада содержит 60–100% твердых веществ какао, в то время как молочный шоколад должен содержать не менее 10% твердых веществ какао по стандартам Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.

Темный шоколад также может помочь в борьбе с COVID-19. Недавнее исследование, проведенное Университетом штата Северная Каролина, показало, что химические соединения, содержащиеся в некоторых продуктах питания, включая темный шоколад, могут влиять на способность COVID-19 воспроизводиться и вызывать симптомы.

В День святого Валентина, независимо от того, что вам больше всего нравится, побалуйте себя и своих друзей вкусным кусочком шоколада.

Поделиться:

Лабораторный комплект BJU Science 2 | БЖУ Пресс

Есть вопросы? Обратитесь в службу поддержки клиентов.

406-256-0990 или Живой чат в

2 класс
На складе, готово к отправке
Это нужно быстро? Смотрите варианты доставки в корзине.

Этот удобный лабораторный комплект BJU Science 2 содержит материалы, необходимые для выполнения проектов в рамках 5-го издания BJU Press Science 2 Activity Manual. Включает в себя тесто для лепки, магниты, светодиодный фонарик, стакан и многое другое! Читать Подробнее

Участники

My Science Perks получают не менее $ 1,30 назад на этот товар. Войдите или создайте Бесплатный HST Аккаунт, чтобы начать зарабатывать сегодня

ОПИСАНИЕ

Добавьте азарта вашему курсу BJU Science 2 с помощью практических занятий! Этот удобный лабораторный комплект BJU Science 2 поставляется с расходными материалами и материалами, необходимыми для выполнения проектов, содержащихся в Руководстве по деятельности учащихся BJU Press Science 2, 5-е издание.

С материалами внутри этого набора BJU Science 2 Lab Kit студенты могут погрузиться в практическое изучение таких научных тем, как:

  • как растут растения,
  • где живут вещи,
  • как дела,
  • как все меняется,
  • что показывают нам окаменелости,
  • как устроен кузов,
  • , из чего состоит Земля,
  • что такое природные ресурсы,
  • и более!

Разверните вкладку «Содержание» ниже, чтобы просмотреть полный список включенных элементов.

Примечание: Этот лабораторный набор BJU science 2 предназначен для использования родителями / учителями при выполнении лабораторных работ с учащимися. В него входят предметы, которые не предназначены и не предназначены в первую очередь для детей в возрасте 12 лет и младше.

БЛОК ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ

ВКЛАДКА С СОДЕРЖАНИЕМ

BJU Press Grade 2 Science Kit Содержимое:

Этот лабораторный комплект BJU Science 2 включает следующие элементы (загрузите форму заказа комплекта, чтобы заказать отдельные или дополнительные элементы):

* Обратите внимание, что столбец «Ссылка на учебный план и комментарии» в форме заказа относится к номерам занятий в соответствующем руководстве по занятиям, а НЕ в учебнике курса.Этот комплект разработан для использования с руководством по занятиям для учащихся и не будет работать только с учебником.

  • Строительная бумага, черная
  • Пластиковый студенческий термометр
  • Плитка молочного шоколада Hershey
  • Пакеты Ziplock 4×6, 2 мил
  • Мелок разных цветов (продается только в наборах)
  • Мяч для настольного тенниса
  • Линейка, 30 см
  • Wood Ramp, эконом
  • Мяч для гольфа
  • Шар, деревянный, диаметр 3 «
  • Строительная бумага, белая
  • Пуговица в ассортименте
  • Ластик, колпачок
  • Гвоздь, 6D, полированный
  • Скрепки маленькие, 100 шт. В коробке
  • Кусок меди
  • Скобы, стандартные (продаются только наборами)
  • 1 Pebble (продается только наборами)
  • Ракушка индивидуальная
  • Кусок цинка
  • Барные магниты, 1.2 «керамика, 2 шт. В упаковке
  • Магнит-подкова, 1 «Alnico V
  • Пакеты Ziplock 9×12, 2 мил
  • Глобус, топографический, 12 дюймов
  • Светодиодный фонарик, 25 люмен
  • 4шт Тесто для лепки (пластилин)
  • Струна, толстый шнур, 25 футов
  • Стакан полипропиленовый, 1000 мл
  • Сито, 20 ячеек, сталь, 4×4 «
  • Упаковочная крафт-бумага, 60 #, ширина 24 дюйма
  • Семена, смесь полевых цветов, пачка
  • Паста, 1/4 фунта, разных форм и цветов
  • Школьный клей, 4 унции
  • Строительная бумага, красная
  • Ножницы, круглые

В то время как наши наборы содержат большинство предметов, необходимых для выполнения лабораторных работ, они не включают некоторые обычные предметы домашнего обихода или более дорогие предметы, такие как микроскопы и живые культуры.Пожалуйста, просмотрите форму заказа комплекта для позиций, которые вы, возможно, захотите заказать отдельно.

ТАБЛИЦА ТЕХНИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК

Описание
BJ-KIT02
Технические характеристики
СОДЕРЖАНИЕ

Предупреждение: ОПАСНОСТЬ УДУШЬЯ — мелкие детали.Не для детей младше 3 лет.

Мы хотим, чтобы этот предмет был живым, когда вы его получите! Следовательно, нам необходимо знать, когда вы будете дома, чтобы получить его (минимизируя воздействие стихии). Пожалуйста, укажите дату доставки, среда — Пятница, это минимум 7 дней с сегодняшнего дня.

Учебная программа и наборы для домашнего обучения / BJU Press University Press / Science Grade 2

/ science-curriculum-kits /, / science-curriculum-kits / bob-jones-university-press /, / science-curriculum-kits / bob-jones-university-press / science-2/

Понятно.Наука может быть беспорядочной. Но продукты и услуги Home Science Tools справятся с этим.

Наша продукция долговечна, надежна и доступна по цене, позволяя вам перемещаться из полевых условий в лабораторию и на кухню. Они не подведут, с чем бы они ни боролись. Будь то (чрезмерно) нетерпеливые молодые ученые из года в год или строгие требования, которые возникают раз в жизни.

И если ваш научный запрос идет не так, как ожидалось, вы можете рассчитывать на помощь нашей службы поддержки клиентов.Рассчитывайте на дружеские голоса на другом конце телефона и советы экспертов в вашем почтовом ящике. Они не будут счастливы, пока вы не станете счастливыми.

Итог? Мы гарантируем, что наши продукты и услуги не испортят ваше научное исследование, каким бы беспорядочным оно ни было.

Вопросы? Свяжитесь с нашей службой поддержки клиентов.

Oxford American | Эскерита и Вула

Я

В начале 1950-х Ричард Пенниман, который вскоре прославился как Литтл Ричард, любил сидеть в круглосуточном ресторане на автобусной станции в Мейконе, штат Джорджия, и наблюдать за входящими людьми.

О, мальчик! — подумал он, когда увидел внушительную фигуру ростом шесть футов два дюйма, спускающуюся из автобуса: это был Эскью Ридер, еще один гей, чернокожий подросток-исполнитель, перемещающийся между мирами церкви и кругом читлинов. была известна сеть афроамериканских площадок для выступлений.

Ридеру было пятнадцать или около того, и он уже путешествовал по югу с «леди-проповедницей» по имени Сестра Роза, которая продавала купленный в магазине хлеб, который должен был быть благословенным. Как позже рассказывал Пенниман, он и Ридер встретились в ресторане автовокзала, где Пенниман «пытался что-то поймать — ну, знаете, заниматься сексом».”

«Я думал, что Эскерита действительно без ума от меня, — вспоминал Пенниман Чарльзу Уайту, автору книги « Жизнь и времена Литтл Ричарда: Квазар Рока ».

Красивое лицо Ридера акцентировалось губами, которые, казалось, навсегда застыли в напуганной, наполовину иронической усмешке, характерной для определенных звезд рок-н-ролла, от Элвиса Пресли до Билли Айдола. К тому времени Пенниман уже поставил пару незамеченных пластинок, но Ридер, который позже станет известен как Эскерита, в ту ночь станет учителем Пеннимана.

«Эскерита и я пошли ко мне домой, он сел за пианино и сыграл« One Mint Julep », — сказал Пенниман. «Это звучало так красиво. Бас был фантастическим. У него были самые большие руки из всех, кого я когда-либо видел. Его руки были размером с две мои руки вместе. Это звучало великолепно ».

«Эй, как ты это делаешь?» — спросил Пенниман.

«Я научу тебя», — ответил Ридер.

«И вот тогда я действительно начал играть», — сказал Пенниман.

Пенниман предположил, что познакомился с Эскеритой в 1951 году, хотя музыковеды Пьер Моннери и Джей Холси назначили встречу пару лет спустя, поскольку «One Mint Julep» не был записан Clovers до 1952 года.Тем не менее, именно эта ночь изменила американскую музыку. Пеннимана впечатлило не только то, как Эскерита отбивал ударный ритм левой рукой. Он наложил на него высокие и низкие высокие частоты хонки-тонка, которые он, вероятно, выучил из кантри-песен, которые он любил слышать по радио.

«Он был одним из величайших пианистов, включая Джерри Ли Льюиса, Стиви Уандера и всех, кого я когда-либо слышал», — сказал Пенниман. «Я многому научился у него о фразировках.Он действительно многому меня научил ».

По словам Редера, он также научил Пеннимана своему собственному стилю пения. «Когда я встретил Ричарда, он не использовал голос облигато. Просто прямое пение », — сказал Ридер журналу Kicks Magazine в 1983 году.

Эскерита и Литтл Ричард поддерживали отношения как друзья, соавторы и соперники до 1986 года, когда Литтл Ричард был занесен в Зал славы рок-н-ролла, а Эскерита умерла от СПИДа, жертва СПИДа, похороненная в безымянной могиле на острове Харт. Нью-Йорк.Их карьеры отражали друг друга на протяжении первых тридцати лет рок-н-ролла, разыгрывая двойственность священного и профанного, музыки и денег, а также Бога и Вулеры, то, что Эскерита называл своим mojo, духом, который мотивировал его музыку.

Гринвилл, Южная Каролина, город, который глубоко преследует мстительный бог, который, казалось, презирал ритм, танцы, гомосексуальность и расовое смешение превыше всего остального, был маловероятным домом для Эскью Ридера-младшего, который родился здесь в 1938 году.Наряду с церковью текстильные фабрики были доминирующей силой в городе — и все же, как и церкви, они были признаком глубокой сегрегации Гринвилла. Лишь в 1960-х годах афроамериканец был нанят для выполнения чего-либо, кроме черной работы на текстильной фабрике в Гринвилле.

В 1947 году двадцатичетырехлетний негр по имени Уилли Эрл был обвинен в убийстве белого таксиста в Гринвилле. Он был арестован и содержался в окружной тюрьме, пока не прибыла армада из такси.Водители вывели Эрла из тюрьмы. Его били, пытали и расстреляли. Тридцать один белый мужчина был обвинен в смерти Эрла, и несколько человек признали свою роль в преступлении, но присяжные, состоящие исключительно из белых, никого не признали виновными.

Ребекка Уэст освещала испытание New Yorker . Чтобы продемонстрировать близость города к высокой культуре и его удаленность от того, что читатели могут представить себе как сообщество деревенщин, она описала белую Первую баптистскую церковь в центре города с точки зрения европейского высокого искусства.«Там воскресными вечерами идет опера», — писал Уэст. «[Не] отвлекаясь от жары, они слушают, все еще паря, гимны, исполняемые экстатическим хором, и проповедь, похожую на басовый речитатив, заканчивающуюся арией веры, переходящей в каденции поклонения. Нигде в другом месте баптисты не могут напомнить незнакомцу Верди ».

Мои дедушка и бабушка выросли в деревнях Гринвилля и большую часть своей жизни посещали белую Первую баптистскую церковь. Меня часто таскали, неудобно в накрахмаленной воскресной рубашке.Если не произошло резкого снижения музыкальных способностей, Уэст далеко перехитрил.

Но в 40-х годах через город, в районе Вест-Энд, тогда известном как Greasy Corner, пятилетний Эскью Ридер-младший узнал об опере от своих соседей, двух сестер по имени Клео и Вирджиния Уиллис, чья мать научил Редера играть на пианино. «Я слышал, как все это делают эти девушки, и сказал:« Черт, я тоже должен так петь! »- вспоминал позже Ридер.

В 1947 году он начал публично играть в баптистской церкви «Черная скиния», где его мать была директором хора.Через несколько лет он бросил школу и начал карьеру евангельского пианиста. В то время как белые фундаменталисты, такие как Боб Джонс, проповедовали против музыки, евангельская традиция черных была жизненно важной, даже дикой, поскольку границы между светским и священным становились все более плавными, а исполнители колебались между церквями, в которых они выросли, и водевилем, показывающим, где они мог зарабатывать на жизнь.

По словам Моннери и Хэлси, Ридер играл с сестрой О. М. Террелл, чья мощная бас-гитара и проповедь госпела несомненно повлияли на его стиль исполнения.Ридер также выступал с безумно изобретательным и харизматичным проповедником Евангелия Братом Джо Мэем, чья музыка и сценическое шоу были, по сути, прото-рок-н-роллом с религиозными текстами — Чак Берри в церкви. Между Терреллом и Мэй у Ридера был план новой музыки. И с советами по макияжу, которыми он и Пенниман обменивались, и с прической помпадур, которую оба мужчины взяли у певца джамп-блюза Билли Райта, он решил согласиться с этим.

Он продолжал ходить по евангельскому кругу еще пару лет, записавшись с Heavenly Echoes в Бруклине в 1955 году, когда ему было восемнадцать лет.В том же году Пенниман, ныне записывающийся как Литтл Ричард, потряс мир песней «Tutti Frutti». Песня была чем-то вроде счастливой случайности. Сеанс записи Specialty Records Пеннимана в Новом Орлеане шёл не очень хорошо, поэтому он отправился в Dew Drop Inn, чтобы сделать перерыв. Пенниман, который выступал в стиле дрэг в рамках различных шоу менестрелей, сел за пианино и спел похабную песню, которую он оттачивал в кругу читлина. Оригинальный текст был: «Тутти Фрутти, хорошая добыча. . . если плотно — все в порядке, если жирное — облегчает.«Дикий, драйвовый ритм, спонтанное пение и свупы фальцета — то, чему Пенниман научился у Редера, — были именно тем, что искал Specialty. Они очистили тексты и выпустили песню в 1955 году. «Tutti Frutti» заняла 2-е место в чартах R&B. В следующем году «Длинная высокая салли» Пеннимана заняла первое место. Литтл Ричард был суперзвездой.

«Я думаю, что Литтл Ричард много с него копировал, но Литтл Ричард первым пришел в студию», — недавно сказал мне Лайтин Ли, гитарист из Нового Орлеана, знавший обоих мужчин.

Успех Литтл Ричарда был одновременно возможностью и вызовом для Ридера, который понимал, что его всегда будут считать подражателем Литтл Ричарда.

«Я должен был рассчитывать на то, что я мог бы сделать, отличное от других, что-то, что могло бы идентифицировать меня. Я знал, что после этого я смогу продать себя и заработать кучу денег », — сказал Ридер в конце своей жизни.

Итак, Ридер сделал странный поступок для начинающего рок-н-ролла. Он покинул Нью-Йорк и вернулся в Гринвилл.

«Я тоже люблю Гринвилл», — сказал он. «Вот где была создана Esquerita».

С «Тутти Фрутти» Литтл Ричард стал основным направлением подпольной квир-черной культуры Юга для белых детей по всей стране.

«Как будто приземлился марсианин», — писал режиссер Джон Уотерс о том, как он впервые поставил пластинку Литтл Ричарда в 1957 году. «Мои родители выглядели ошеломленными. В один волшебный момент все страхи перед моей белой семьей были обнажены: в гостиной оказался незваный, кричащий, яркий темнокожий мужчина.”

Новая рок-н-ролльная музыка была по своей сути интегрированной и межрасовой. Но в Гринвилле, гораздо больше, чем в Балтиморе Уотерса, эта музыка олицетворяла дьявола и дала белому истеблишменту еще одну причину для поддержки сегрегации. Университет Боба Джонса, который переехал в Гринвилл в 1947 году, усиливал свою власть и влияние на все аспекты политической жизни города, и Боб Джонс-старший, основатель школы, утверждал, что сегрегация является следствием священных писаний. «Если вы против сегрегации и против расового разделения, то вы против Всемогущего Бога», — сказал он в радиообращении, которое позже было напечатано и широко распространено.

«Здесь нет никаких расовых проблем, — сказал мэр Гринвилла Кеннет Касс журналу Life в 1956 году. — И не будет, если не вмешается агитатор».

Ридер не был из тех агитаторов, которых имел в виду мэр, но он, должно быть, выглядел весьма неплохо, расхаживая по окрашенному в цвет сепии городу в своих блестках, стразах и накидках. «Black Flash Gordon Rocket ’58», как сказал о нем участник Clash Мик Джонс в песне Big Audio Dynamite «Esquerita».

«У меня все время дерьмо», — сказал Ридер о реакции горожан на его взгляд.Он описал случай в Далласе, когда «эта белая женщина упала в обморок», увидев его.

Ридер начал играть в Owl Club на Вашингтон-стрит, в одном из главных заведений района Greasy Corner города, который он позже описал как «придорожный дом — пиво, виски, эстрада». Он сказал, что пошел в клуб, чтобы записаться на выступление, и владелец был настолько впечатлен, что купил новое пианино и барабанную установку для выступления. «Все, что было в Совинном клубе, было моим взглядом», — сказала Эскерита. «Это то, что заставило человека купить барабаны, купить пианино и все это для меня, чтобы разобраться с этим.В то время я был совсем не в себе! »

На шоу его прозвали «Профессор Эскью Ридер». На единственной фотографии, которую мне удалось найти, он запечатлен в Гринвилле, он выглядит величественно за пианино, в белых штанах и черной куртке с длинным хвостом, стучит по клавишам и кричит в микрофон. Его помпадур уносится вперед барочной приливной волной, которая возвышается над его головой, а его лицо покрыто густым белым блинным макияжем, как если бы он издевался над шоу менестрелей.

Клуб Owl был открыт для белых посетителей, и в 1958 году Пол Пик, член рокабилли-группы Джина Винсента Blue Caps, зашел и увидел профессора Редера. Это был подходящий момент. Specialty только что выпустили «Good Golly, Miss Molly», огромный хит. Литтл Ричард был одной из величайших звезд в мире, но он бросил музыку и поступил в теологический колледж в Алабаме.

«Если хочешь жить с Господом, ты тоже не умеешь рок-н-ролл. Богу это не нравится », — сказал он аудитории о том, что, по его словам, станет его последним шоу в 1957 году.

Литтл Ричард гастролировал с Blue Caps, когда Бог сказал ему бросить шоу-бизнес. Все его эффектные наряды достались Винсенту, которому нравился номер Литтл Ричарда. Поэтому, когда Пик увидел Редера, он подумал, что пианист, возможно, сможет заполнить пустоту, оставшуюся после обращения Литтл Ричарда. Винсент передал гардероб Пеннимана Ридеру, и Ридер остановился на многоязычной, изменяющей гендерную форму форме своего имени, что, по мнению музыкального ученого У. Т. Лхамона-младшего, было игрой слов на «esquire-ita» и «esquire-eater». »И« экскретер »: Esquerita.

В 1958 году Capitol выпустил первые синглы Эскериты, в том числе «Esquerita and the Voola», самую диссонирующую песню художника, которая начинается с барабанного ритма румбы, а затем переходит в грохот фортепьяно, который колеблется между почти неожиданными рельсами. высокие ноты Телониуса Монка и хриплые басы Fats Domino. Фортепиано достаточно, чтобы сделать «Esquerita and the Voola» одним из самых экспериментальных синглов раннего рока, но затем появляется бессловесный вокал, и все становится действительно странным, поскольку Эскерита исполняет оперные вопли, которые другие называют рок-криком и он назвал облигато.

Учитывая возмутительную ауру, окружающую расшитую блестками Esquerita, руководители, вероятно, сочли бы «Esquerita and the Voola» новинкой. Билли Делл, фанат Esquerita и любимый ди-джей WWOZ в Новом Орлеане, охарактеризовал песню как «сырую музыку джунглей» и воскликнул с более чем небольшой колониалистской экзотикой: «Чувак, ты должен был оглянуться назад, чтобы увидеть, не придет ли кто-нибудь. бросать в тебя копья! »

«Эскерита и Вула» с его гремящим роялем и облигатным криком можно рассматривать как ответ на обращение Литтл Ричарда.Подобно тому, как Ричард отдал себя Господу, Эскерита посвятил свою жизнь Вуле.

Песня в конечном итоге не была включена в альбом Capitol 1959 года Esquerita !, , который, несмотря на более традиционный рок-н-ролльный текст, был все же гораздо более странным, чем то, к чему была готова покупающая пластинки публика. На задней обложке лейбл хвастался, что это «действительно самый дальний человек, который когда-либо уходил».

«Эскерита играла на пианино со скоростью и стаккато, которые перекликались со стилем Литтл Ричарда, но общий звук здесь каким-то образом вызывал хаотическую симфонию, поскольку последовательность аккордов отчаянно преследовала друг друга на клавиатуре», — заметил ди-джей и музыковед Чарли Джиллетт. в своей книге The Sound of the City. «Насилие, которое обычно было лишь обещанием (или угрозой) в рок-н-ролле, было реализовано в звуке Эскериты».

Альбом плохо продавался. (Джиллетт продолжил писать, что «почти не было признаков того, что кто-либо, ответственный за записи, беспокоился об их коммерческом потенциале».) Ни одной песни на Esquerita! когда-либо занимал первое место в чартах, и довольно скоро Capitol исключила Reeder из своего списка. С этого момента Ридер путешествовал по окраинам музыкального мира, меняя свое имя почти так же часто, как и его адрес, выступая как Великолепные Малочи, Эстрелита, Эскью Ридер и Вула.

Некоторое время он жил в Далласе, где собрал группу и записал серию демо, которые были даже более сырыми, чем те части, которые он вырезал для Capitol. Оттуда он отправился в Новый Орлеан, где тусовался в Dew Drop Inn и выступал со многими лучшими музыкантами города.

«Итак, Ллойд [Прайс] встретил меня в Гринвилле, Толстый встретил меня в Гринвилле, поэтому, когда я приехал в Новый Орлеан, это было похоже на то, что я был из Нового Орлеана», — сказал Ридер. «Я люблю это там внизу».

Лайтин Ли вспомнил, как видел, как он гулял по городу с «раскачиванием и чванством».”

«Он ходил взад и вперед по улице, и за ним всегда следовали девушки», — сказал Ли. «У него была косметика и всякие духи. Вы бы сказали: «О, он так хорошо пахнет». Какого черта он надел? »

Esquerita была частью ансамбля, который Берри Горди привез в Детройт в поисках нового звука Motown. «Мы позвонили Берри Горди, и он прислал нам деньги, чтобы мы приехали. Именно тогда звук Горди изменился, — сказал Ридер позже. «Мы только начали глушить, не обращая внимания, продолжаем, и Берри записал нас прямо там, в Хитсвилле, США.”

Motown, возможно, перешел от ритма ча-ча-ча к более жесткому ритм-н-биту после того, как послушал команду из Нового Орлеана — другие источники подтверждают эту историю — но в нем не было ни хитов, ни даже рекордной сделки для Esquerita .

В конце 60-х он вернулся в Нью-Йорк, где вместе с великим барабанщиком Идрисом Мухаммедом, который недавно обратился в ислам и совершал переход от r & b и соула к джазу, создавал одни из самых поразительных произведений в своей карьере. . Песни, вырезанные Эскеритой и Мухаммедом, в то время не были выпущены, но Эскерита снова оказался на воске, когда он играл бэк-вокал для Литтл Ричарда, который вернулся в рок-н-ролл, вместе с Джими Хендриксом, который также был сайдом. .В 1969 году Эскерита написала «Dew Drop Inn» о клубе в Новом Орлеане, и Литтл Ричард записал его вместе с другим номером Esquerita под названием «Freedom Blues».

Но в течение следующих десятков лет Эскерита все больше погружалась в безвестность. Позже он сказал, что в какой-то момент он жил в Пуэрто-Рико, где попал в тюрьму и потерял глаз в драке.

В 1983 году группа белых хипстерских поклонников раннего рок-н-ролла и музыки аутсайдеров увидела объявление, в котором сообщалось, что Эскерита играет в маленьком нью-йоркском баре Tramps.

«Мы знали альбом Capitol и 45-е годы», — недавно сказала мне Мириам Линна, наэлектризованная потерянной историей, воплощенной в этих записях. «Где он был все это время?» — подумала она.

Итак, Линна и ее команда появились в Бродяге — и вот он. «У него были короткие волосы, и он выглядел так, как будто он проехал несколько тяжелых миль, но это был он, парень, который сделал эти безумные рекорды еще тогда», — вспоминал Джим Маршалл в блоге для своего продолжительного радиошоу. «Он был поражен и взволнован тем, что кто-либо, не говоря уже о группе белых детей, которые были либо в подгузниках, либо еще не родились, знал о его великих достижениях в Capitol Records.”

Группа фанатов была небольшой, но влиятельной. Линна была одним из основателей панк-группы The Cramps. Она и ее партнер Билли Миллер основали журнал Kicks, , посвященный рок-н-ролльщикам, музыкантам-аутсайдерам и гаражному року. Они представили Эскериту на обложке своего третьего номера.

«Я часто общался с ним, и всегда происходило сумасшедшее дерьмо», — сказал Миллер в интервью в 2006 году. «Обед с преподобным Элом Шарптоном, где оба этих парня поссорились из-за того, кто лучше знает Джеймса Брауна, драка 8-го числа Avenue с Screamin ‘Jay Hawkins, комбинацией Lyres и A-Bones, поддерживающих его на вечеринке в подвале.”

Когда Линна привела друга-гея на саундчек Esquerita, тот сказал: «Боже мой, это Фабулаш», которого он описал как «одну из самых злобных трансвеститов, которых он когда-либо встречал. . . действительно, действительно могущественная сущность ».

Даже в этот поздний период идентичность и прозвища Редера продолжали видоизменяться и множиться.

Примерно в то же время, когда Линна и Миллер основали Norton Records, чтобы выпустить альбом дикого человека из Западной Вирджинии Хасила Адкинса, Эскерита заполучил мастеров некоторых из его неизданных демо, и все они согласились, что Нортон выпустит их.

В последний раз, когда Эскерита звонила Линне и Миллеру (которые умерли в 2016 году), он получил их автоответчик, который по необъяснимой причине назвал «аркокон». В исходящем сообщении воспроизводился отрывок из песни Литтл Ричарда.

«Билли, Мириам, почему у тебя на аркоконе Ричард?» — сказала Эскерита. «Я в больнице, принесите мне риса и бобов. Рис и бобы.»

Он не сказал, в какой больнице он был и почему. Но другой друг-гей Линны посоветовал ей посетить Гарлемскую больницу, где лечатся люди с новым видом болезни, разрушающим гей-сообщество города.

«Я звонил туда. Я не думала, что из этого что-то выйдет, но я позвонила и оставила сообщение, они перезвонили и сказали: «Да, ваш друг был здесь, и он скончался», — вспоминает Линна. «И это был такой шок. Это был настоящий шок ».

Эскерита умерла в Нью-Йорке 23 октября 1986 года, став одной из 2710 человек в Нью-Йорке, умерших от СПИДа в том году. «Часть истории эпидемии СПИДа похоронена на острове Харт», — сказала New York Times Мелинда Хант, активистка, которая боролась за то, чтобы сделать записи об островной общественности. «А это неизвестная часть». Эскерита похоронена в безымянной могиле.

Через год после смерти Ридера Нортон выпустил The Vintage Voola .

В ноябре 1986 года, через месяц после смерти Эскериты, моя семья переехала из Колумбии, столицы Южной Каролины, в Гринвилл, чтобы жить в подвале моих бабушек и дедушек. Мы потеряли наш дом, когда мой отец потерял работу в страховой компании, а моя мама начала поддерживать семью, работая в магазине ковров своего отца.

Для четырнадцатилетнего панк-рокера это был разрушительный переезд. Не то чтобы Колумбия был центром культуры, но по сравнению с Гринвиллом он казался золотым. К середине 80-х Гринвилл был унылым и унылым фабричным городком, чьи в основном пустые улицы были заброшены на ранних этапах глобализма, который больше не нуждался в армии американских рабочих-столяров для производства тканей. Позади остался разрушенный город, контролируемый Университетом Боба Джонса. Нигде не было и следа Вулы.

В течение следующих четырех лет, когда я отращивал волосы, меня регулярно останавливали и называли «пидором» заместители шерифа округа Гринвилл, чьи черные и серебряные автомобили внушали мне ужас после первых двух арестов за травку. Поскольку я был натуралом, белым и принадлежал к среднему классу, эти аресты не разрушили мою жизнь и не привели к тюремному заключению, но я знал, что мне нужно бежать. В 1992 году, через тридцать четыре года после того, как Ридер забрал и покинул Гринвилл, кажется, в последний раз, я обнаружил Norton The Vintage Voola. На несколько мгновений я увидел город, который так сильно ненавидел, в ином свете. Не могло быть все так плохо, если бы он произвел на свет человека, создавшего эту музыку. Но это также увеличило мою решимость. Как и Эскерите, мне нужно было выбраться из Гринвилля.

Я никогда не мирился с Гринвиллем. После того, как я уехал в 1992 году, я возвращался лишь изредка для посещения семьи. Но я был одержим Эскеритой, зараженным Вулой, и я всегда был особенно взволнован, рассказывая другому бывшему жителю Гринвилли о чуде, которое сотворил наш прежний город — как будто мы все были спасены его музыкой.

С Norton Records Линна и Миллер продолжили отстаивать наследие Esquerita. Они предполагали, что сообщение на автоответчике будет последним сообщением, которое они получили от певца. Затем, пятнадцать лет спустя, во время того, что Линна называет «ночным интернет-чудом», она обнаружила на eBay ацетаты сеансов «Sinner Man», которые Ридер записал с Идрисом Мухаммедом. Нортон купил их и в 2012 году выпустил Sinner Man: The Lost Session.

Пластинка построена вокруг долгого и лихорадочного переосмысления «Sinnerman» Нины Симоне, где Эскерита одной рукой играет на органе, а другой — на фортепиано.Его общая интенсивность и игра — самое близкое, что Эскерита подошел к дикой свободе «Эскериты и Вула», но в некотором роде вернулся к своим религиозным корням, словно окончательно примирив их.

Слушая песню, я вспомнил, как Лайтнин Ли рассказывал мне, как Эскерита часто играл до тех пор, пока не ожидалось соло, «а потом он начинал проповедовать, как рассказывал историю». Именно это происходит в «Грешном человеке», когда он сообщает слушателям, что они находятся на собрании пробуждения.

Рекорд был выпущен в том же году, когда несколько штатов проголосовали за легализацию однополых браков, и страна переизбрала нашего первого чернокожего президента.Было что-то в яростном увещевании Эскериты и Мухаммеда, что нам нужно было услышать, что Гринвиллу нужно было услышать. Он привел вулу в город на понятном им религиозном языке.

Но я слышу в песне кое-что еще, почти плач, поскольку Эскерита, кажется, упрекает саму музыку, которую он помогал создавать, за то, что она не узнала его.

«Что с тобой, рок?» он воет. «Разве ты не знаешь, что я тебя создал?»


Нравится эта история? Подпишитесь на Oxford American.

Отзывы о программе BJU Press по математике

Вы здесь: Главная → Обзоры учебных программ → BJU Press

«Каждый предмет преподается с полностью библейской точки зрения, естественно и логично. BJUP материалы помочь ученикам не только читать, умножать дроби и узнавать принципы грамматики, а также понимать и оценивать то, что они читают, решать проблемы и писать убедительно и ясно. Учитель важнее учебника.Тексты BJUP предлагают несколько подходов и упражнения на каждом уроке, позволяющие каждому учителю решать уникальные потребности. Настраивайте, не теряя преемственности. Студент, который любит учиться, будет студентом всю жизнь. Зачем просто читать о наука, когда ты можешь заниматься наукой? Зачем просто запоминать даты, когда историю можно пережить? Школа может быть приключением!

Рабочий текст учащегося по математике 1 В полноцветном рабочем тексте учащегося представлены задания по теме, связанной с цифрами. Клоун и Сесилия, тюлень.Студент будет решать задачи для практики, решать текстовые задачи для развития навыков решения проблем и поддерживать навыки с обзорной деятельностью.

Рабочий текст учащегося по математике 3 Полноцветный рабочий текст содержит задания с фотографом Хэлом и белкой Горацио в рамках тематики национального парка. Студенты будут решать задачи для практики, решать текстовые задачи для развития навыков решения проблем. навыки и поддерживать навыки с проблемами обзора.

Основы математики Текст для учащихся Представляет концепции в проработаны многочисленные примеры с понятными пошаговыми пояснениями.Включает систематический совокупный обзор.

Алгебра 1 Текст для учащихся Включает в себя сплетенные принципы Священных Писаний. повсюду, но также и «Алгебра и Священное Писание», распространенные в каждом глава. Концепции представлены с примерами и пояснениями. Другой функции включают «Алгебра вокруг нас» и разделы по «Вероятность и статистика.» Разделы домашних заданий на три уровни. Вопросы кумулятивного обзора расположены в конце каждого раздел »

> Рабочий текст для учащихся по математике 1–3 $ 22.22, полный комплект 137 $; Рабочий текст для учащихся по математике 4 22,22 доллара, полный комплект 136 долларов; Рабочий текст для учащихся по математике 5 22,22 доллара, комплект для домашней школы 118 долларов.

Стоимость комплектов для домашней школы: Основы математики 187 долларов США, Предварительная алгебра 172 доллара США, Алгебра 172 доллара США, Геометрия 170 долларов США. Алгебра 2 140,50 долл. США, предвычисление 140,50 долл. США.





Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения. Пожалуйста, НЕ используйте ненормативную лексику или «наброситься» на вас. Скрыть форму


Отзывы о

BJU Press math curriculum
Время 10 лет

Ваша ситуация:
Домашнее обучение Alg 1, Pre-Alg, 5 класс

Почему вам понравилась / не понравилась книга:
Я использовал BJU с самого начала и всегда считал это хорошей и надежной программой.В младшие годы я пропускал «рассказы» и сосредотачивался только на математических концепциях из-за количества времени на подготовку. Я также пропускаю большую часть презентации и преподаю урок по-своему из-за нехватки времени. Я думаю, что это была надежная программа, и мне пришлось изменить ее, чтобы она соответствовала всему. Как и во всем, я обнаружил несколько ошибок в ключах ответов в каждой книге.

Однако по алгебре 1 мне было очень трудно преподавать уроки. Я не думал, что было достаточно объяснений, и, поскольку я недостаточно хорошо помнил свою математику HS, мне было трудно объяснить моему сыну концепции.Кроме того, он часто хотел знать «почему», а я не мог ему сказать. В тексте этого не было. Я рассматриваю другую программу для Geom. и придется выбрать что-нибудь еще для алгебры 2.

Примерно посередине по уровню сложности.

Другие полезные подсказки:
Я изменил его, чтобы он соответствовал нашим потребностям. Вам нужно добавить больше сверлильных работ. Мои дети отстают в этом аспекте. Это отличный, красочный, дружелюбный подход.

Шелли Гофф
Отзыв оставлен 17 июня 2010 г.

Уровень обучения: Боб Джонс DVD
Время 2 года

Ваша ситуация:
Обучение на дому в течение последних шести лет.DVD Боба Джонса мне очень помогает, особенно когда дела идут немного беспокойно, и у меня нет времени объяснять каждый урок. Я слежу за каждым уроком и при необходимости буду практиковаться. Мы также используем сингапурскую математику и пытаемся включить Б. Джонса в наш классический подход к домашнему обучению.

Почему вам понравилась / не понравилась книга:
Нам очень нравится программа «Наука и искусство». Уроки естествознания и английского языка в 6 классе особенно качественны.Мой сын в восторге от своего шестого класса естествознания и потом подробно повторяет урок.

Мы нашли математику для 4 класса утомительной и запутанной. В какой-то момент мы пропустили математику и вместо этого стали заниматься сингапурской математикой.

Программы языкового искусства отличаются исключительным качеством, и каждый день придется искать повсюду, чтобы получить лучший урок, который содержит нагрузку на энергию, экскурсии и различные соответствующие мероприятия для объяснения концепций.

Другие полезные подсказки: Будьте в курсе того, что предлагает каждый урок, после этого немного поболтайте, чтобы внести ясность.

Марика дю Приз
Отзыв оставлен 5 ноября 2009 г.

Время 5 лет

Ваша ситуация:
Мы только что закончили 7-й год обучения на дому. В прошлом году у меня было 4 ученика в 5–5 классах.

Одна из главных причин, по которой мне нравится математика BJU, заключается в том, что она основана на принципах «почему». Он не сосредотачивается на правилах или механическом запоминании до тех пор, пока ребенка не научат ПОЧЕМУ за правилами. Основная цель — понять, что происходит «за кулисами», а не просто принять правила и запомнить факты.Он узнает, ПОЧЕМУ 2+ 2 = 4. Он узнает, ПОЧЕМУ вы должны переименовать в столбце единиц, когда проблема составляет 25 + 37. И т. Д.

В нем используется множество манипуляторов, что отлично подходит для детей, которым нужно видеть и трогать предметы, чтобы изучить их. От них легко отказаться, если ребенку они не нужны, чтобы усвоить концепцию.

Практически в каждом уроке есть встроенный обзор. В начале урока есть время для обзора, и на страницах рабочего текста иногда возникают некоторые проблемы с рецензированием.Существует также необязательный рабочий текст для проверки.

Пособие для учителя легко понять. Это сценарий, который может быть большим подспорьем для нового учителя домашнего обучения.

ЕДИНСТВЕННОЕ, что мне не нравится в математике BJU, — это то, что она очень требовательна к учителю (по крайней мере, в классах, в которых я ее использовал … Я не уверен насчет 6-го и выше). В нем учитель не просто показывает ребенку, как что-то делать, он включает в себя множество примеров, манипуляций, объяснений и т. Д. Рабочий текст не очень хорошо объясняет вещи непосредственно ученику — основное обучение должно исходить от учителя. .Так что для тех, кто обучает на дому нескольких разных детей, это может стать проблемой.

Любые другие полезные советы:
В учебной программе используются кубики Unifix, но кубики Lego работают так же хорошо. У нас дома ТОННА кубиков Lego, поэтому я смог сэкономить, используя их вместо них.

Кирстин Ридер
Отзыв оставлен 14 августа 2008 г.

Уровень обучения: Алгебра 1
Время 1 год

Я обучаю свою 13-летнюю дочь на дому.

Мне понравился этот текст. Каждая концепция была разбита на более мелкие части, которым мог научить даже я. (Прошло 25 лет с тех пор, как я получил четверку по алгебре!) Я очень беспокоился о домашнем обучении старшей математике, но это было пустяк. Каждый новый навык было ЛЕГКО понять с помощью примеров, поскольку в примерах перечислялся каждый шаг, четко определялся шаг и снова объяснялся в примере.

В каждой главе от 7 до 10 разделов, и в каждом разделе есть сводный обзор, который дает возможность пересмотреть прошлые навыки.

Ответы на домашние задания с нечетными номерами находятся сзади. Поэтому было приятно давать домашнее задание по концепциям, преподаваемым в тот день, а на следующий день давать эвенты для концепции предыдущего дня и, опять же, нечетные для этого дня.

Мне нравится, как этот текст добавляет в каждую главу «Алгебру и науку», или «Алгебру через историю», или «Алгебру и прикладные навыки» и т. Д. Они учат, как кто-то в истории использовал алгебру в своей жизни для чего-то важного или как алгебра применяется сегодня. Я считаю, что в результате этих надстроек мой подросток никогда не задавал извечного вопроса: «Зачем я вообще буду ИСПОЛЬЗОВАТЬ эти вещи!» Он говорит вам прямо здесь черным по белому!

И, конечно же, дополнение «Алгебра и Священное Писание» в конце каждой главы просто замечательно.В нем используются Священные Писания и изучение Библии, чтобы продемонстрировать взгляд Бога на математику, числа и алгебраические понятия, и студентам предлагается применить этот взгляд в своей жизни. Это действительно здорово. Мой любимый? Алгебраическая концепция: использование метода подстановки для решения систем неравенств используется во 2 Коринфянам 5:21, чтобы продемонстрировать Божий принцип замещения. Затем продолжил: «Давайте обязательно применим принцип замещения в нашей христианской жизни. Замените плохие привычки хорошими. Отложите старика …. надеть новый «.

И надстройка «Вероятности и статистика» в каждой главе потрясающая! Я никогда не брал Probs & Stats и изучал в Алгебре 1 вещи, которые я так и не получил ни в одной из высших математических дисциплин, которые я изучал в Исчислении.

Любые другие полезные советы:
Я начал преподавать раздел в день, давая нечетные домашние задания, а на следующий день преподавать новый раздел, давая вчера четное и сегодняшнее нечетное. Это не сработало для нас. Поскольку задачи усложняются по мере их выполнения, вместо этого я преподавал 3 или 4 раздела за один день… дал коэффициент 1-15 для каждого раздела, и на следующий день класс будет рассматривать все домашние задания, и 2-16 баллов, затем коэффициенты 17-25 для каждого и т. д. в течение нескольких дней. Это позволило ей более полно интегрировать информацию, чтобы я мог проверять ее понимание по ходу дела, чтобы она могла тонко настраивать, а у меня было время в классе, которое я мог бы потратить на надстройки.

Я думал о том, чтобы не получить добавление учителя, и, о боже, я рад, что я его получил! Я не использовал какие-либо из открывающих урок, но я использовал информацию «Распространенная ошибка учащегося» весь день, а также дополнительные проблемы.Он также предлагает предложения по заданию, цели и основные моменты в списке словаря.

Кроме того, в каждом разделе учебного пособия для учителей есть «Чтение и письмо по математике», в котором предлагается письменное задание … например: «Прочтите раздел« Алгебра вокруг нас »в этой главе. Проведите небольшое исследование в Интернете о контроле качества, особенно обращая внимание на любую информацию математического характера. Напишите абзац о своих выводах «.

Аун
Отзыв оставлен 30 июня 2008 г.

Время: 2007-2008 учебный год

У меня трое детей, и в этом году я выбрал спутник BJU.Я думал, что запись всех их уроков на DVD действительно освободит меня для ремонта нашего дома. НЕТ. Тем не менее, BJU прекрасно справляется с классами, и мне нравится христианская точка зрения на все.

Почему вам понравилась / не понравилась книга:
Я думаю, что метод преподавания какой-либо темы в течение недели или около того, а затем отбрасывание ее, чтобы перейти к чему-то совершенно другому, разочаровывает. Мой 5-классник сравнивал дроби раньше в этом году и через 3 месяца не может вспомнить, как это делать.Математические классы BJU очень хорошо объясняют, как и почему.

Любые другие полезные советы:
Мне сказали, что математика BJU учит детей математике более высокого уровня. Если у вас есть время составлять ежедневные рабочие листы, чтобы давать, в дополнение к ежедневным занятиям, это дало бы вашему ребенку образец задачи из всех других затронутых тем, я бы сказал, что это была бы отличная программа.

Мелисса
Отзыв оставлен 14 апреля 2008 г.

Время 5 месяцев

Ваша ситуация:
Учился на дому всего 5 месяцев.

Почему вам понравилась / не понравилась книга:
Не нравится, что она действительно предназначена для класса, а не для одного ученика. Некоторые из замечательных идей по обучению новым концепциям предназначены для нескольких студентов. Также предстоит много подготовительной работы. Это тоже недешево. Было бы здорово для нескольких студентов.

Шерил

Время 6 лет

Ваша ситуация:
Я использую спутник Боба Джонса из-за того, что у меня было несколько детей, и у меня не было времени обучать каждого по каждому предмету.Но я боюсь сменить учебную программу и все испортить. Мне нужны были видео для старшей школы. Трое моих выпускников изучали саксонский язык, но в h.s. имел репетиторство по алгебре и выше. Какие-либо предложения? Я думал о удочке и посохе для младших детей. Тогда что за старшие классы?

Почему вам понравилась / не понравилась книга:
Я увяз в оценках, которые делаются все время, и они не сосредотачиваются на чем-либо мастеринге. Они также в старших классах делают оценку, а затем оценку переднего плана, и моя дочь делала это с 3-го по 8-е классы и до сих пор не может вспомнить, как это делать.

Сьюзан Джуд

Используемые классы: BJU Math 1 и 2
Время 1 1/2 года

Я использую BJU Math для 1-го и 2-го классов со своей дочерью. В целом, я бы сказал, что эта программа отличная. Я обнаружил, что у моей дочери в настоящее время проблемы с математикой, но я не верю, что это проблема BJU. Я думаю, что с праздниками она просто не хочет ходить в школу.

Почему вам понравилась / не понравилась книга:
Мне нравится программа по следующим причинам:

1) он красочный и привлекает внимание моей дочери
2) он шаг за шагом выполняет математику, чтобы убедиться, что ребенок понимает концепцию
3) Если вашему ребенку сложно понять, вы всегда можете дополнить его другими рабочими тетрадями от BJU ( например, «Расправьте крылья»), которые еще больше укрепят эту концепцию.
4) В учебной программе хорошо используются манипуляторы, но вам не нужно покупать их тонну, чтобы использовать эту учебную программу.Подойдут и повседневные предметы (например, бобы или конфеты).

Что мне не нравится в учебной программе:

1) Это дорого
2) Иногда требуется много времени, чтобы организовать урок на день, и много времени, чтобы провести его (это не каждый урок, но вероятно, около 20% уроков у меня отнимают некоторое время, чтобы организовать, а затем около 1 часа, чтобы преподавать. Я думаю, что это слишком долго)
3) Тесты не окрашены, что является проблемой, когда вы пытаетесь проверить своего ребенка на такие вещи, как Деньги.На самом деле очень сложно понять, о каких монетах они пытаются спросить.
4) На подготовку материалов для учителей и учеников часто уходит много времени. На вырезание 20 кругов и их раскраску уходит много времени.

Суть в том, что BJU Math в целом является хорошей учебной программой. Я просто хочу, чтобы вам не приходилось тратить так много времени, пытаясь преподавать базовые концепции, или, по крайней мере, я хочу, чтобы больше вещей, включенных в учебную программу, было более подготовлено. Помимо этого, использование этой учебной программы улучшило математические навыки моей дочери, и это соответствует цели ее годового курса обучения.

Другие полезные советы:
Я покупаю эту учебную программу в группах Yahoo, которые занимаются продажей учебных программ BJU. Вы можете попасть в список группы HOMESAT, который продает только текущие выпуски и платит намного меньше за учебную программу, которая используется немного или находится в почти новом состоянии. EBay больше не продает издания для учителей. Я купил все свои материалы для 2-го класса через цикл, и все, с кем я имел дело, были честны и отправили материал в приличное количество времени. В противном случае вы заплатите максимальную сумму, если сделаете заказ через BJU или других торговых посредников.

Мишель

Используемые уровни оценок: Алгебра 1
Время 6 месяцев

Ваша ситуация:
В течение года мы боролись с Саксонской алгеброй 1 и хотели попробовать что-то новое. Саксон, казалось, вводил вещи сложным образом.

Почему вам понравилась / не понравилась книга:
Боб Джонс стал для нас долгожданным началом. Дети были смутно знакомы с концепциями, но не усвоили их. Они практикуют одно за другим (основываясь на известных концепциях) и приобретают уверенность по мере продвижения по книге.Мы потратили так много времени на борьбу, что приятно иметь книгу, в которой все ясно излагается, а не смешивать новые концепции посреди сложных проблем.

Любые другие полезные советы:
Я бы занимался математикой все пять дней в неделю; Семья, для которой я преподаю, учится в школе четыре дня, но мы могли бы сделать гораздо больше с дополнительным днем. Трехдневный уик-энд, кажется, отбрасывает их назад, и половина урока в понедельник оказывается на пересмотре.

Джессика Хоббс

Используемые уровни оценок: 7
Издание: Основы математики
Время 5 месяцев

У Боба Джонса сильный мультисенсорный подход в начальных классах, и это здорово.Учение также здраво и прославляет Бога. В последнем классе я обнаружил, что темп отстает от ученика государственной школы, которого я обучаю. Моя дилемма состоит в том, использовать ли эту книгу в более быстром темпе или выбрать другую учебную программу. Много плюсов, кроме темпа программы.


Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения. Пожалуйста, НЕ используйте ненормативную лексику или «наброситься» на вас. Скрыть форму

Вернуться к списку учебных программ по математике на дому

Неспособность придерживаться курса [Справочник изменяется в BJU]

Стив Петтит позиционирует BJU на следующие пятьдесят лет, и эти следующие пятьдесят лет будут отличаться от предыдущих девяноста.Я предсказываю, и был таков, что BJU будет больше соответствовать CE, чем любое прозвище, с которым оно ассоциировалось в прошлом.

Институциональные изменения — это сложно, и лучше всего их делать медленно. Культуру и направление развития Университета нельзя изменить в одночасье, и поэтому замечание, сделанное многими на этом форуме относительно его медленного дрейфа, является точным. Более того, это делается целенаправленно.

Что касается одежды, есть несколько причин, по которым сохранение старой политики было неустойчивым.

1) BJU теперь аккредитован, и он должен привлекать своих преподавателей из утвержденных аттестационных учреждений. Соответствуют ли какие-либо из этих школ стандартам старой гвардии? Я не могу вспомнить ни одного. Следующее поколение преподавателей — те, кто сейчас учится в семинарии или докторантуре, и нынешние доценты в штате — в значительной степени не будут иметь более строгих убеждений в отношении одежды. Даже если они будут говорить им на словах, их позиция будет отражаться в том, как они или их супруги одеваются в городе и как они защищают политику, когда студенты спрашивают, почему определенная длина короткого платья не угодна Господу.

2) По той же линии, очень немногие люди в возрасте до 40 лет будут в восторге от того, чтобы следить за подолами до колен или юбками / брюками. Это поколение выросло не в ту эпоху, когда велась ожесточенная битва.

3) В старые времена у верующих было всего два или три человеческих источника библейского авторитета — церковь, дом и школа. Теологию, толкование и применение можно было строго контролировать. Ясно, что те времена прошли, поскольку доступ к идеям сейчас экспоненциально увеличивается.Да, на ересь легче споткнуться, но она также звучит библейской герменевтикой и ее применением. Верующие любого серьезного убеждения читают и могут найти приемлемые опровержения библейски необоснованным аргументам.

4) Культурные стандарты изменятся. Что касается изменений, я считаю, что самая серьезная ошибка, которую могут совершить христианские преподаватели и лидеры, — это воткнуть столб в землю и потребовать, чтобы все, что справа, было безопасным и благочестивым, а все, что слева — мирским. Я твердо верю, что каждое поколение должно изучить Священные Писания и сделать это для себя.Только этот процесс создает истинное убеждение и целеустремленную святость.

Еще одно замечание … Моя семья только что посетила меннонитскую церковь, и нам очень понравилась служба. Нам понравилось целенаправленное обучение, отсутствие внимания к развлечениям и дружелюбие прихожан. Все дамы были в шляпах и платьях, а мужчины — в черных брюках / белых рубашках. Мы могли видеть себя в таком служении. Но нашей главной заботой было то, если бы мы стали участвовать в евангельском служении в этой церкви, во что бы мы обращали людей — в христианство или меннонитизм? В основе культурно регламентированных христианских деноминаций лежит проблема Евангелия, и это означает, что если различие между Христом и культурными стандартами становится слишком нечетким, Евангелие теряется — полностью.

Гранулезно-клеточная опухоль яичка взрослого типа: отчет о болезни и результаты радиологического исследования редкой опухоли яичка

Мы сообщаем о случае опухоли из гранулезных клеток яичка взрослого типа и радиологических находках этой редкой опухоли.

Авторы: Кобаяши, Ко; Ито, Наоки; Сакаи, Сигэру; Sato, Masaaki
Автор для переписки: Kobayashi, Ko

Abstract
Среди новообразований яичек довольно редко встречаются гранулезно-клеточные опухоли яичка взрослого типа.Мы сообщаем о случае опухоли из гранулезных клеток яичка взрослого типа и о радиологических находках этой редкой опухоли. Пациент был 49-летним мужчиной с образованием в левом яичке, которое медленно росло в течение 5 лет. Ультразвуковое сканирование левого яичка показало гипоэхогенное и четко очерченное образование в пределах нормальной паренхимы яичка. Компьютерная томография (КТ) всей брюшной полости показала, что образование в левом яичке после введения контраста слегка увеличилось в виде кольца. Мы сделали леворадикальную орхиэктомию.Патологические находки хирургического образца показали, что опухоль соответствовала гранулезно-клеточной опухоли взрослого типа. Пациент не имеет признаков заболевания через 24 месяца наблюдения.

Введение
Опухоли стромы полового канатика составляют лишь около 4% новообразований яичек [1]. Среди таких опухолей злокачественная гранулезно-клеточная опухоль яичка взрослого типа встречается довольно редко [1-3]. Поэтому о радиологических находках этой необычной опухоли сообщалось редко. Мы сообщаем о случае опухоли гранулезных клеток яичка взрослого типа, включая результаты радиологического исследования.

История болезни
49-летний мужчина с образованием левого яичка, которое медленно росло в течение 5 лет, посетил наш офис в ноябре 2009 года. При физикальном осмотре мы обнаружили твердое твердое образование в его левом яичке. Ультразвуковое сканирование левого яичка показало гипоэхогенное и четко очерченное образование в пределах нормальной паренхимы яичка (, рис. 1а, ). Компьютерная томография (КТ) всего живота показала, что образование в левом яичке слегка увеличено кольцами после введения контрастного вещества (, рис. 1b, ).По результатам КТ не было увеличенных лимфатических узлов или аномалий в других органах. Онкомаркеры, такие как альфа-фетопротеин и хорионический гонадотропин человека, находились в пределах нормы. Мы диагностировали у него образование мошонки как опухоль яичка и выполнили левую радикальную орхиэктомию. Поверхность разреза образца для орхиэктомии показала твердую твердую опухоль белого цвета, занимающую часть паренхимы яичка. Размер опухоли 2,6 × 2,5 × 2,0 см. Микроскопически опухолевые клетки имели бороздчатые ядра (ядра кофейных зерен) и образовывали микрофолликулярные, макрофолликулярные и трабекулярные структуры (, рис. 2а, ).В фолликулах фокусировались тельца, подобные телу Калл-Экснера (, рис. 2b, ). Тесты иммуноокрашивания были положительными на виментин, CD99 и альфа-ингибин. Эти патологические находки показали, что опухоль соответствует гранулезно-клеточной опухоли взрослого типа. Пациент не имеет признаков заболевания через 24 месяца наблюдения.

Обсуждение
Опухоли из гранулезных клеток классифицируются по категории стромальных опухолей полового канатика. Опухоли стромы полового канатика составляют лишь 4% новообразований яичек [1].Гранулезно-клеточные опухоли яичка морфологически сходны со своими аналогами в яичниках. Выделяют два варианта — взрослый и ювенильный [1-3]. Гранулезно-клеточные опухоли яичника составляют менее 5% всех злокачественных опухолей, но представляют собой наиболее частую злокачественную стромальную опухоль полового канатика яичника [4]. С другой стороны, опухоли яичек-гранулезных клеток взрослого типа встречаются довольно редко [1-3,5].
Опухоли из гранулезных клеток яичек взрослого типа в основном доброкачественные; однако злокачественное поведение возможно [1,2,5].В предыдущем сообщении был случай с метастазами в кость через 6 лет после орхиэктомии [6]. Поэтому мы должны провести долгосрочное наблюдение в нашем случае.
В предыдущем описании случая ультразвуковое сканирование гранулезно-клеточной опухоли яичек ювенильного типа показало четко выраженную поликистозную интратестикулярную твердую массу [7]. Настоящий случай взрослого типа отличался тем, что он был гипоэхогенным и имелось четко очерченное образование внутри нормальной паренхимы яичка. Другой отчет также показал гипоэхогенную массу на ультразвуковом сканировании пациента с опухолью из гранулезных клеток яичка взрослого типа [8].Таким образом, эти два варианта имели разные результаты ультразвукового сканирования. Однако дифференциальная диагностика классификации новообразований яичек с использованием только ультразвукового сканирования затруднительна, поскольку примерно 80% новообразований яичек имеют гипоэхогенный вид на ультразвуковых исследованиях [9].
Здесь мы сообщили о результатах компьютерной томографии опухоли яичка, диагностированной как гранулезно-клеточная опухоль взрослого типа. Насколько нам известно, текущий отчет является третьим с результатами компьютерной томографии первичного очага этой довольно редкой опухоли яичка.В предыдущих случаях было одно сообщение о умеренно увеличенной гетерогенной массе мягких тканей, вовлекающих яичко, а другое — об увеличенной массе в мошонке на компьютерной томографии [10-11]. Гранулезно-клеточные опухоли яичника демонстрируют спектр визуализационных проявлений из-за их различного гистологического внешнего вида и расположения опухолевых клеток [4]. Хотя результаты КТ для этой редкой опухоли в трех отчетах несколько различались, на данном этапе неизвестно, представляют ли опухоли из гранулезных клеток яичка взрослого типа такой спектр визуализационных проявлений.Мы полагаем, что накопление знаний на основе радиологических данных об этой редкой опухоли яичка будет полезно для диагностики этого заболевания в будущем.

Рисунок 1. Рентгенологические данные.
(а) Ультразвуковое исследование левого яичка. Черная стрелка указывает на гипоэхогенную и четко очерченную массу в нормальной паренхиме яичка.
(b) Компьютерное томографическое сканирование показывает образование (белая стрелка), которое слегка усиливается кольцами в левом яичке после введения контрастного вещества.

Рисунок 2. Патологические находки.
(a) Черные кружки указывают на опухолевые клетки с бороздчатыми ядрами (ядра кофейных зерен).
(b) Белые кружки обозначают тела, подобные Калл-Экснеру.

Конфликт интересов
Авторам нечего раскрывать.

Ссылки
1. Ulbright TM. Новообразования яичек. В: Bostwick DG, Eble JN (ред.). Урологическая хирургическая патология. Мосби, Сент-Луис, 1997 год; 567-646.
2. Eble JN, Sauter G, Epstein JI, Sesterhenn IA. Патология и генетика опухолей мочевыделительной системы и мужских половых органов. IARCPress, Lyon, 2004.
3. Ulbright TM, Amin MB, Young RH. Опухоли яичка, придатков, семенного канатика и мошонки.Американский регистр патологии, Вашингтон, округ Колумбия, 1999.
4. Jung SE, Rha SE, Lee JM et al. КТ и МРТ опухоли полового тяжа и стромы яичника. Am J Roentgenol. 2005; 185: 207-15.
5. Hammerich KH, Hille S, Ayala GE et al. Злокачественная распространенная гранулезно-клеточная опухоль яичка взрослого: отчет о болезни и обзор литературы. Hum Pathol. 2008; 39: 701-5.
6. Suppiah A, Musa MM, Morgan DR, North AD. Взрослая гранулезно-клеточная опухоль яичка и костные метастазы. Сообщение о первом случае метастазирования гранулезно-клеточной опухоли яичка в кость.Urol Int. 2005; 75: 91-3.
7. Лин KH, Lin SE, Lee LM. Юношеская гранулезно-клеточная опухоль яичка взрослого человека: клинический случай. Урология. 2008; 72: 230.e11-3.
8. Гуццо Т., Герштейн М., Мидло Дж. Х. Гранулезно-клеточная опухоль контралатерального яичка у мужчины с крипторхизмом в анамнезе. Urol Int. 2004; 72: 85-7.
9. Heiken JP. Опухоли яичка и придатков яичка. В: Pollack HM, McClennan BL (ред.). Клиническая урография. W.B. Saunders Company, Филадельфия, 2000 г .; 1716-1742 гг.
10. Гупта А., Матур С.К., Редди С.П., Арора Б.Гранулезно-клеточная опухоль яичка взрослого типа. Индийский J Pathol Microbiol. 2008; 51: 405-6.
11. Song Z, Vaughn DJ, Bing Z. Гранулезно-клеточная опухоль взрослого типа во взрослом яичке: отчет о случае и обзор литературы. Редкие опухоли. 2011; 3: e37.

Дата добавления на bjui.org: 02.11.2013

DOI: 10.1002 / BJUIw-2012-073-web

Оливия

1. Распространители христианских книг

Экономьте на программе домашнего образования, рабочих тетрадях, живых книгах!
Купите распродажу «Черная пятница» в Christian Book! Учебная программа домашнего обучения, рабочие тетради, книги для жизни и ресурсы для всех стилей и методов домашнего обучения.Откройте для себя программу домашнего обучения, которая лучше всего подходит вашему ребенку и семье и соответствует вашим образовательным целям.
Срок действия 24.11.2011.

2. Ящик с киви

Скидка 60% на подписку на первый месяц
Создавайте, создавайте и вводите новшества! Практическое развлечение, побуждающее детей к творчеству и любопытству. Каждый месяц вы будете получать новый пакет мероприятий, предназначенных для следующего поколения ученых, художников и творцов. Ящик с коалой отлично подойдет для дошкольников от 3 до 4 лет.Kiwi Crate предназначен для молодых новаторов в возрасте от 5 до 8 лет. Рисунок и дизайн ящиков Doodle для детей от 9 до 16 лет. Tinker Crate наука и техника для детей 9-16 лет. Срок действия 14.11.11.27.

3. Иностранные языки для детей — дети

Скидка 20% на все учебные программы по испанскому языку
Иностранный язык для детей от Kids® — это выдающаяся иммерсивная программа испанского языка, которая была признана экспертами, получившими более 15 высших образовательных наград за первые два года работы компании за свои испанские видео и видео. Испанская настольная игра, включая награды Game и Media of the Year в разные годы подряд.«Детям нравится смотреть на других детей, — говорит Кит, — и« мои дети и их друзья были моим проводником в том, что было веселым и юмористическим, и что детям понравилось бы, когда мы создавали видео и игры ». Результатом стала успешная, отмеченная наградами программа изучения языков под названием «Иностранные языки для детей» от Kids®. Скидка 20% на наборы учебных программ с кодом: BlackFriday . Действительно только 24/11.

4. Несси

Скидка 20% — 40% на программы Nessy
Программы Nessy разработаны, чтобы помочь учащимся с любым уровнем подготовки научиться читать, писать, писать по буквам и печатать, особенно тем, кто учится по-другому.Nessy предлагает комплексное решение, учитывающее дислексию, с набором мультисенсорных продуктов, направленных на то, чтобы сделать обучение чтению, письму и написанию увлекательным занятием. Nessy Reading & Spelling придерживается подхода Ортона-Гиллингема, что означает, что каждый ребенок получает инструкции, адаптированные к его или ее конкретным потребностям. Достаточно гибкий, чтобы адаптироваться к тому, как учится человек. Nessy можно использовать как дополнение к существующей программе или как полную систему обучения.
Сэкономьте 20% в Homeschool Buyer’s Co op on Nessy Reading and Spelling .
Сэкономьте 40% Nessy Fingers, Nessy Numbers, Dyslexia Quest и Writing Beach на Nessy.com с кодом: GREENNUGGET. Действительно с 22.11 по 26.11.

5. Научный клуб Стива Спенглера

Сэкономьте 40% на своей первой коробке
Подписка на Spangler Science Club — идеальный способ подготовить вашего ребенка к будущей карьере, основанной на STEM, с практическими научными экспериментами и задачами проектирования, которые учат детей думать как ученый. Стив Спанглер собрал отмеченную наградами команду учителей естественных наук и экспертов в области образования, чтобы создать идеальный баланс обучения и развлечения.
Сэкономьте 40% на первой коробке с кодом: SPANGLER16AF. Действительно до 31.12.

6. Домашняя школа испанской академии

Получите скидку 10 долларов на каждую покупку в 2018 году
Изучайте испанский, разговаривая по-испански с преподавателями-носителями языка, не выходя из дома с помощью Google Hangouts. Испанская академия Homeschool предлагает программы обучения испанскому языку для всех возрастов. В рамках каждой учебной программы вы можете посещать занятия начального, среднего или продвинутого уровня.Они также могут составить план урока в соответствии с вашими потребностями! Планируйте уроки, когда захотите, выучите кредиты средней школы и испытайте язык. Разблокируйте накопления на весь год!
Получайте 10 долларов США за каждую покупку в 2018 году с кодом: HSANEWYEAR. Действительно до 31.12.

7. Sonlight

12 дней рождественской раздачи
Устройте практическое познавательное развлечение под елкой в ​​этом году! Sonlight и некоторые избранные спонсоры раздают уникальный приз на 12 дней, начиная с Черной пятницы (ноябрь.24, 2017) до 5 декабря 2017. Подарите в этом году подарок активного обучения и примите участие в розыгрыше нашей подборки образовательных продуктов, которые будут привлекать ваших детей, внуков, племянниц, племянников, соседей и друзей в течение всего года!
12 дней рождественских подарков. Действительно 24-12 / 5.

8. Educents

Doorbusters Deals & 10% off Site Wide
Educents всегда заботится о том, чтобы дарить важные подарки и дарить образование.Это прекрасное чувство, когда игрушка или игра, которую вы дарите своему ребенку, могут способствовать обучению! Исследования показали, что детям нравятся подарки, которые включают обучение. Родителям нравится легкость совершения покупок на Educents и удобство использования исключительных образовательных подарков в одном месте, а детям нравится получать подарки от Educents. У них есть все: от Life of Fred, Magic School Bus, Times Tales, Magformers и многих других прекрасных подарков. Подготовьте свои списки желаний и тележки для покупок! Сэкономьте 10% на всем сайте с кодом: Holiday . Действителен 24.11.

9. Пресса ярких идей


Скидка 20% на всю покупку
С Черной пятницы до Киберпонедельника, Bright Ideas Press предлагает скидку 20%! Получите подробную информацию о самой большой скидке, которую они предлагают каждый год — скидка 20% практически на все в магазине!
Срок действия 24.11.2011.
Plus, получите скидку 15% на новые регистрации
на весенние занятия 2018 в Академии. Академия в Bright Ideas Press предлагает курсы средней и старшей школы для христианских семей, обучающихся на дому, чтобы дополнить или заменить их текущую учебную программу.Семьи смогут выбирать из широкого спектра предложений курсов, предлагаемых в виде онлайн-уроков или самостоятельных асинхронных занятий. Эти варианты будут соответствовать потребностям всех типов студентов, от тех, кто любит учиться под руководством учителя, общаясь с другими учениками, до тех, кто предпочитает учиться более независимо в своем собственном темпе. Наши классы, основанные на христианском мировоззрении, побудят учащихся развить прекрасные навыки самостоятельного обучения, которые принесут им пользу как в колледже, так и в жизни. Действительно с 24.11 по 27.11.

10. Маленькие паспорта

Сэкономьте от 10 до 40 долларов на ежемесячные планы
Подарите им приключения! По мере взросления дети постоянно обнаруживают, что они граждане мира. Подарки, которые побуждают знакомиться с местами, культурами, рецептами и идеями, принесут волнение и вызовут новые разговоры и знания. Отмеченные наградами подарки по подписке для детей принесут эти впечатления прямо к вашим дверям! Будь то география или наука, общайтесь с ними через совместные приключения и помогите изменить их взгляд на мир — каждый месяц по одному насыщенному пакету мероприятий.
Сэкономьте 10 долларов на месячном плане с кодом: BF10, сэкономьте 20 долларов на 6-месячном плане с кодом: BF20, сэкономьте 40 долларов на 12-месячном плане с кодом: BF40. Действительно с 22.11 по 28.11.

11. Исследования виноградной лозы

Скидка 30% на все занятия по изучению Библии Grapevine
Фигурка через Библию! Изучение Слова Божьего позволяет детям понять ожидания Бога в отношении их жизни и изменить свое отношение, действия и убеждения, чтобы они соответствовали Библии. Понимание Библии побуждает студентов подчиняться Слову Божьему, наблюдая за тем, как те, кто в Библии, служили Богу.По мере того, как учащиеся достигают зрелости, мы сначала показываем им, как учиться самостоятельно, а затем помогаем им практиковаться, используя различные инструменты, которые позволят им в конечном итоге стать учителями Слова Божьего.
Скидка 30% на все занятия по изучению Библии Grapevine. Действительно 24.11.2019.

12. Кооператив покупателей домашнего образования

The Homeschool Buyer’s Co-op — это крупнейший в мире клуб покупателей для семей, обучающихся на дому. Это семейное предприятие по обучению на дому, которое предлагает высококачественные учебные программы по самым низким ценам.Кооператив может получить отличные скидки на учебные программы и продукты домашнего обучения. Если вы ищете выгодную сделку, начните в кооперативном режиме.

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА ПЛАНЕТЕ
1. Rosetta Stone — сэкономьте до 41%
2. Яйца для чтения — сэкономьте 25%
3. CTC Math — сэкономьте 60%
4. Включите школу — сэкономьте 10%
5. Учебный план Monarch Online — сэкономьте 10%
6. Строители Berean: наука в начале — бонусные SmartPoints
7. Math Mammoth — бонусные SmartPoints
8. История Notgrass — бонусные SmartPoints

13.Учебный магазин

Сэкономьте до 25% на всем сайте
Scholastic — это дом для многих любимых книг и сериалов! Учебные книги и учебные материалы есть в десятках тысяч школ и десятках миллионов домов по всему миру, помогая открыть мир возможного для детей по всему миру. Помогите привить ребенку любовь к чтению.
Скидка 25% на всем сайте с кодом: FRIDAY25. Действительно 24.11.2011.

14. Скидка на школьные принадлежности

Скидка до 25% на все акции
Веб-сайт Discount School Supply предлагает множество школьных товаров в дополнение к широкому спектру ресурсов для учителей и родителей.У них также есть гарантия цены 110%. Если вы найдете более низкую цену на тот же товар у другого школьного поставщика с аналогичными условиями перевозки / доставки и чистыми 30-дневными счетами, они будут соответствовать этой цене и вернут вам дополнительные 10% от разницы!
Скидка 25% на все акции с кодом: SALE25 или бесплатная доставка по заказам + $ 25. Действительно с 21.11 по 24.11.

15. Nest Learning

Скидка 20% на товары на всем сайте
Nest Learning предлагает широкий спектр программ домашнего обучения и дополнений в дополнение к анимационному Новому Завету, анимационным библейским рассказам и серии анимированных героев.Они продают такие бренды, как Alpha Omega, BJU Press, Learning Wrap-Ups, Rosetta Stone Homeschool, Saxon Math & Phonics и Wordly Wise 3000.
Скидка 20% на всем сайте с кодом: AFF20.

16. Комиссионные

Купите 4 книги, получите 1 бесплатно
Thriftbooks предлагает на продажу более 7 миллионов подержанных книг, от самых ранних настольных книг до классических литературных произведений всех времен. Подержанные книги часто являются сокровищами, которые вышли из печати или являются редкими. С помощью списков желаний вы можете получать уведомления, когда они находят копию, видеть, как часто они находят редкие названия, и видеть, кто еще интересуется.
Купите 4 книги, получите 1 бесплатно с кодом: CYBER. Действительно до 27.11.

17. Книг на миллион

Сэкономьте до 40%
Книжные магазины с миллионом магазинов имеют площадь от 4000 до 30000 квадратных футов и предлагают широкий выбор книг, журналов, недорогих книг, коллекционных товаров, игрушек, отделов техники и подарков, а также специальных категория магазинов внутри магазина. В категории «Точка веры», например, представлены лучшие ссылки и статьи для христианского рынка.

1 thought on “Белая фасоль бжу: Калорийность Фасоль белая, зрелые семена. Химический состав и пищевая ценность.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.