Адам огурцы отзывы: Огурцы Адам F1: отзывы, фото, описание

Содержание

Огурцы Адам F1: отзывы, фото, описание

Каждый дачник стремится сделать участок ухоженным и старается вырастить богатый урожай. Чтобы сезон не разочаровал, высаживаются разные сорта овощей, причем раннеспелые и поздние. Огурец сорта Адам F1 довольно популярен у огородников.

Описание сорта


Кусты огурцов сорта Адам F1 вырастают сильнорослыми, образуют среднее плетение и имеют женский тип цветения. Уже спустя полтора месяца после сева, можно начинать собирать урожай. Созревшие огурцы Адам F1 приобретают насыщенный темно-зеленый оттенок. Иногда на овощах проявляются полоски светлых тонов, но они слабо выражены.

Хрустящий и сочный плод имеет ярко выраженный огуречный запах. Отличаются огурцы Адам F1 приятным нежно сладковатым вкусом. Вырастают огурцы в длину в среднем до 12 см и весят приблизительно по 90-100 г каждый.

Примечательно, что сорт Адам F1 годится для выращивания как на маленьких площадях-огородах, так и в больших фермерских хозяйствах.

Для огурца характерно обильное плодоношение при посадке в разных условиях: открытый грунт, парник, теплица.

Основные плюсы сорта Адам F1:

  • раннее созревание и высокая урожайность;
  • аппетитный внешний вид и великолепные вкусовые качества;
  • длительная сохранность плодов, возможность транспортировки на большие расстояния;
  • устойчивость к мучнистой росе и другим заболеваниям.

В среднем урожайность сорта Адам F1 составляет 9 кг с квадратного метра посадки.

Выращивание рассады


Для получения более раннего урожая рекомендуется высаживать в теплицу или парник готовую рассаду. Гибридные семена не нуждаются в предварительной обработке. Чтобы обеспечить качественную рассаду, рекомендуется проводить предварительное проращивание семян сорта Адам F1:

  • зерна кладут в увлажненную ткань и помещают в теплое место;
  • чтобы повысить устойчивость семян к холодным температурам, их закаляют – помещают в холодильник (на нижнюю полку) примерно на трое суток.

Этапы посадки:

  1. Первоначально подготавливают отдельные контейнеры. Не советуют высаживать огурец сорта Адам F1 в общий ящик, поскольку этот овощ болезненно реагирует на частые пересадки. Использовать можно как специальные торфяные горшочки, так и пластиковые стаканчики (в дне предварительно делают дренажные отверстия).
  2. Емкости заполняют специальной питательной почвенной смесью. Грунт увлажняют и в неглубокую лунку (до 2 см глубиной) укладывают семена. Ямки засыпают почвой.
  3. Все контейнеры накрывают пленкой или стеклом, чтобы предупредить быстрое высыхание земли.
  4. Стаканчики помещают в теплое место (температура приблизительно + 25˚ С). Как только появятся первые всходы, можно снимать укрывной материал.

Контейнеры с ростками огурца Адам F1 ставят в теплое, укрытое от сквозняков место. Для дружного роста рассады необходимо много света. Поэтому в пасмурные дни рекомендуется использовать дополнительное освещение.

Совет! Если сеянцы огурца сорта Адам F1 начали сильно вытягиваться, то необходимо приостановить их рост.

Для этого можно на ночь переносить рассаду в более прохладное место (с температурой примерно +19˚ С).

Приблизительно за полторы недели до пересадки рассады Адам F1 приступают к закаливанию ростков. С этой целью контейнеры выносят на улицу на короткий промежуток времени. Затем каждый день время пребывания сеянцев на открытом воздухе увеличивают. Перед посадкой обязательно увлажняется грунт в пластиковом стаканчике и почва на грядках. Высаживать рассаду в теплицу можно примерно через месяц после сева семян.

Если климатические условия региона позволяют, то вполне возможно высевать посадочный материал Адам F1 сразу в открытый грунт. Оптимальные условия – температура воздуха + 18˚ С, а температура почвы + 15-16˚ С.

Уход за огурцами


Для получения качественных плодов и обильного урожая огурцов Адам F1, рекомендуется придерживаться ряда советов.

Важно! Обязательно соблюдаются правила севооборота: не высаживают огурцы сорта Адам F1 постоянно на одном месте, иначе со временем кусты начнут болеть.

Огурцам отлично подходят грядки после таких овощей: томаты, картофель, лук, свекла.

Правила полива


Если огурцы сорта Адам F1 выращиваются в теплице, можно не переживать за повышенную влажность воздуха. Однако есть несколько нюансов по проведению полива:

  • процедуры увлажнения проводятся регулярно, но их частота зависит от возраста кустов. Для рассады требуется умеренный полив (4-5 л воды на квадратный метр). А в период цветения норму увеличивают до 9-10 л на квадратный метр. Периодичность составляет 3-4 дня. Уже во время плодоношения (при расходе 9-10 л на квадратный метр) проводится ежедневный полив кустов сорта Адам F1;
  • среди опытных огородников нет единого мнения по поводу время полива. Но оптимальным решением считается середина дня, поскольку после полива можно проветрить теплицу (чтобы исключить повышенную влажность) и в то же время грунт не сильно высохнет до вечера;
  • категорически не рекомендуется применять для полива огурца Адам F1 шланг.
    Поскольку сильный направленный напор воды может размыть грунт и обнажить корни. Желательно использовать лейку с распылителем или установить капельную систему полива. Если все же корни открылись, то необходимо куст аккуратно окучить. Некоторые огородники формируют специальные борозды вокруг огурцов Адам F1, по которым вода поступает к корням;
  • для полива используют исключительно теплую воду. Так как холодная вода способна привести к загниванию корневой системы огурцов сорта Адам F1.

Обязательно надо контролировать состояние листьев кустов. Потому что при сильной жаре почва может быстрее высыхать и это приведет к увяданию зеленой массы. Поэтому, если установилась жаркая сухая погода, то необходимо чаще поливать огурцы.

Огурцы Адам F1 очень нуждаются в увлажненной почве. Однако эта культура также нуждается в качественной аэрации. Поэтому уплотнение грунта может привести к гибели корневой системы. Рекомендуется регулярно рыхлить грунт и мульчировать.

При поливе также рекомендуется избегать попадания воды на зеленую массу кустов.

Удобрение почвы


Внесение подкормки является залогом высоких урожаев огурцов Адам F1. Рекомендуется объединять полив и внесение удобрений. Можно выделить несколько этапов применения удобрений:

  • перед цветением применяют раствор коровяка (1 стакан навоза на ведро воды) и добавляют по чайной ложке суперфосфата и калия сульфата. Через полторы недели можно повторно удобрить почву, несколько другим составом: на ведро воды берут полстакана коровяка, 1 ст. л нитрофоски;
  • в период плодоношения важным минеральным удобрением становится калийная селитра.
    Эта смесь обеспечивает рост и развитие всех частей растения, улучшает вкус огурцов. На 15 л воды берут 25 г минерального удобрения.

Важно! При нарушении правил и концентрации внесения подкормок, могут проявиться нарушения в развитии огурцов сорта Адам F1.

Избыток азота приводит к задержке цветения. Проявляется это также в утолщении стебля и увеличению зеленой массы кустов (листья приобретают насыщенный зеленый оттенок). При избытке фосфора начинается пожелтение листьев, появляются некротические пятна, и листва осыпается. Избыток калия препятствует усвоению азота, что влечет за собой замедление роста огурцов сорта Адам F1.

Общие рекомендации


В теплице и при вертикальном способе выращивания огурцов Адам F1 важно вовремя подвязывать растения к шпалере. При формировании кустов создаются условия для оптимального режима освещения. Огурцы не затеняют друг друга, качественно проветриваются, практически не болеют.

Если кусты Адам F1 своевременно подвязывать, значительно облегчается уход за растениями, проще и быстрее собирать урожай, пропалывать грядки. А если вовремя прищипывать побеги, возможно значительно продлить период плодоношения.

Основной стебель сорта Адам F1 подвязывают к опоре, когда на кустике появится 4-5 листиков. Как только растение вырастет на высоту 45-50 см, необходимо удалить боковые побеги (пока они короче 5 см). Если это сделать позже, растение может приболеть. Когда основной побег вырастет на высоту шпалеры, его прищипывают.

Соблюдение несложных правил ухода за огурцом сорта Адам F1 позволит большую часть сезона собирать урожай аппетитный и красивых плодов.

Отзывы огородников


Нина Симонова, Гомель

Этот сорт посадила по совету соседки по даче. Понравилось, что огурцы Адам F1 вызревают примерно одного размера (около 10 см), что удобно при консервации. Огурчики созревают сочные, хрустящие. Особенно важно, что этот сорт не горчит. Также в восторге от скороспелости – первые зрелые плоды сорвала через 45 дней после посадки семян. Уже второй сезон выращиваю огурец Адам F1 и растение еще ни разу не болело.

Сергей Юрьев, г. Белгород

Замечательный сорт Адам F1. Всхожесть – 90-100%. Высаживал в теплице и огурец не особо требовал внимания. Поливал обязательно теплой водой (специально грел на открытом месте). Основная подкормка – зола и перегной. Всем в семье нравится сладковатый привкус и отсутствие горечи у огурцов Адам F1.

отзывы, описание сорта, фото, выращивание

Огурцы «Адам F1» представляют собой гибрид, выведенный селекционерами агрофирмы Bejo Zaden B. V. (Голландия) и допущенный к выращиванию по всей территории России (включен в Госреестр в 2002 г). Сорт рекомендован для культивирования в открытом грунте, теплицах и под временными пленочными укрытиями в личных приусадебных и мелких фермерских хозяйствах.

Упаковки семян гибрида разных производителей

Описание сорта

Гибрид считается раннеспелым: при высадке рассадным способом в условиях защищенного грунта первый урожай формируется через 40-45 дней. Но при посеве семенами в открытый грунт основное плодоношение начинается после 50-55-го дня.

Опыление женских цветов насекомыми у партенокарпических короткоплодных огурцов, к которым относится сорт «Адам F1», не приводит к потере товарного вида плодов и снижению урожайности

Завязи у огурцов «Адам F1» разрастаются в зеленцы без оплодотворения, как и у всех остальных партенокарпических гибридов. Способностью к партенокарпии в природе обладают многие растения и благодаря достижениям селекции это свойство у огурцов закреплено на уровне устойчивого признака. Так что беспокойства по поводу ГМО к «партенокарпикам» отношения не имеют. Главным преимуществом партенокарпических, в отличие от пчелоопыляемых сортов и гибридов, считается их стабильная и высокая урожайность, не зависящая от насекомых-опылителей (особенно важно при выращивании в закрытых теплицах).

Подробнее о партенокарпических, пчелоопыляемых и самоопыляемых огурцах читайте тут.

У гибридного сорта огурцов «Адам F1» урожай товарной продукции – зеленцов, выровненных по размеру и цвету – составляет 8,2-10,2 кг/м2.

При выращивании индетерминантных (неограниченных в росте) огурцов многие огородники используют шпалеры или сетки, по которым плети могут тянуться вертикально (как на фото), цепляясь усиками

Центральный стебель и боковые побеги у этого гибрида средних размеров, достаточно прочные, способные выдержать вес обильного урожая плодов. Листья небольшие, зеленого и темно-зеленого цвета. Для удобства сбора огурчиков и ухода за растениями предпочтительнее пускать их виться на шпалеру или сетку, высаживая по схеме 30х70 см. Шпалерный способ обеспечивает равномерность освещения и роста плодов, что повышает урожайность. Хоть партенокарпические огурцы не склонны к перерастанию (достигнув своей максимальной длины, они затем лишь немного «раздуваются» в ширину), снимать молодые зеленцы необходимо регулярно, чтобы добиться непрерывности и продолжительности плодоношения.

Описываемый сорт – растение индетерминантное, среднерослое и среднеплетистое.

Гибрид имеет женский тип цветения, то есть под каждым цветком формируется завязь, которая разрастается в зеленец. Зеленцы цилиндрической формы, массой 90-95 г, с короткими светлыми полосами и слабовыраженной пятнистостью, покрытые частыми мелкими бугорками и белым опушением. Гибрид относится к короткоплодным (соответствует ГОСТу 1726-85) – средняя длина зеленцов 9-10 см при диаметре 3-3,7 см.

В процессе активного плодоношения гибридного сорта урожай зеленцов часто снимают на этапе корнишонов (до 9 см), наиболее подходящих для зимних заготовок

Многие отмечают очень аппетитный «товарный» внешний вид и высокие вкусовые качества огурцов «Адам F1»:

  • в меру сочная, плотная, хрустящая мякоть без пустот и горечи;
  • яркий сладковатый аромат;
  • тонкая кожура и мелкие семена, которые не грубеют и практически не ощущаются.

К важным преимуществам данного гибрида следует отнести комплексную устойчивость к заболеваниям: вирусу огуречной мозаики (ВОМ), оливковой пятнистости (кладоспориозу), мучнистой росе (МР).

Семенной материал обрабатывается разрешенным пестицидом тирамом – фунгицидным (противогрибковым) протравителем, который придает семенам изумрудно-бирюзовый цвет. Соответственно, перед посадкой такие семена не нужно замачивать и подвергать дополнительным обеззараживающим процедурам.

Гибридный сорт универсального назначения – огурцы обладают хорошими вкусовыми качествами в свежем виде, в салате; отлично переносят термическую обработку при консервации и вымачивание при засолке

Конечно, такие семена обходятся дороже обычных сортовых за счет защитной обработки и сложных селекционных работ по их получению. Кроме того, если вы хотите выращивать гибридные огурцы постоянно, то семенной материал необходимо покупать каждый год, потому что все ценные качества гибридов (F) проявляются только в первом поколении (1).

Приведем основные характеристики гибрида огурцов «Адам F1» в виде таблицы:

Характеристики Показатели
Высокая урожайность 8,2-10,2 кг/м2
Универсальное назначение Отличные вкусовые качества плодов в свежем, соленом и консервированном виде
Устойчивость к болезням Растения защищены от вируса огуречной мозаики, оливковой пятнистости, мучнистой росы
Партенокарпический Плоды развиваются без необходимости опыления насекомыми (можно выращивать в теплице)
Регион Все

Гибрид с успехом выращивают в средней полосе, в Сибири и на Урале. В целом его хвалят за неприхотливость в уходе, способность к быстрой регенерации после неблагоприятных стрессовых погодных условий: пониженных температур, высокой влажности или засухи.

Отзывы

Анна Прохоренко, 34 года

Пробовали сажать разные огурцы на открытом грунте. Адам очень понравился. Никаких особенных сложностей при выращивании не возникло, а урожай снимали с начала июля до середины сентября.

Алексей Малофеев, 57 лет

Когда покупал семена в магазине, сказали, что огурцы просто идеальные – всхожесть 100%, урожай большой, не болеют и на вкус отличные. В принципе так оно и оказалось. Огурчики были один в один, ровненькие, крепенькие, хрусткие. Постоянно ели их свежими, делали салаты и окрошку. Да и наконсервировали на всю зиму.

Ольга Кузнецова, 44 года

От соседей по даче слышала хорошие отзывы об огурцах «Адам». Но у меня они что-то не удались – то ли семена попались плохие, то ли напрасно я их закаливала перед посадкой в холодильнике. Вроде бы считаются ранними, а первые огурцы пошли только после двух месяцев. Поэтому урожай получился небольшой и короткий. Хотя огурчики на вкус действительно неплохие.

Елена Александрова, 32 года

У нас огурцы растут в поликарбонатной теплице, на открытом грунте условия не позволяют. Остановились на несколько самоопыляемых гибридах: Меренга, Адам, Кураж, Герман, Маша. В уходе они нетребовательны. Натягиваем шпалеры, обильно поливаем теплой водой и подкармливаем 5-6 раз за сезон древесной золой, перегноем или навозом. Отлично плодоносят, радуют ранним и продолжительным урожаем до 10 кг с метра площади. Огурцы долго сохраняют отличный внешний вид и вкус, можно выращивать на продажу.

Федор Успенский, 38 лет

Огурцы «Адам F1» устойчивы ко многим заболеваниям, но подвержены ложной мучнистой росе. Поэтому мы после появления 4-5 настоящих листочков проводим профилактическую обработку – опрыскиваем 1% бордоской жидкостью (известковым раствором медного купороса). Если же болезнь все равно появляется, то делаем раствор более концентрированным (2%) и брызгаем несколько раз с интервалом в неделю.

Видео

Как должны выглядеть качественные обработанные семена гибрида предлагаем вам посмотреть в следующем видео:

Об авторе: Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Сорт огурца Адам (F1): фото, отзывы, описание, характеристики.

Адам — раннеспелый партенокарпический гибрид огурца, поставляемый на рынок одним из лидеров среди селекционно-семеноводческих компаний — голландской агрофирмой Бейо Заден (Bejo Zaden B.V.). Период от посева семян до появления плодов составляет 41 — 52 дня.

В 2002 году сорт был включен в госреестр растений РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Допущен к использованию во всех регионах России. В плане культивирования этот гибрид универсален: подойдет как для открытого грунта, так и защищенного (остекленные и пленочные теплицы, временные пленочные укрытия).

Растения среднерослые, индетерминантные, женского типа цветения. Листья маленькие; окрас листьев — от зеленого до темно-зеленого. Выращивание на сетке или шпалере значительно облегчает процесс уборки, при выращивании огурца Адам в открытом грунте.

Плоды цилиндрической формы, с мелкими бугорками, выравненные, длиной 9 — 10 см, диаметром 3 — 3,7 см, массой 90 — 95 грамм; отношение длины к диаметру — 3,2:1. Кожица тоненькая, зеленая или темно-зеленая, со слабой пятнистостью и короткими светлыми полосками. Опушение очень частое. Шипы белые, колючие. Мякоть плотная, с хорошим вкусом. Семена мелкие. Товарная урожайность довольно высокая — 8 — 10 кг/кв.метр. Плодоношение обильное на протяжении всего периода вегетации. При задержке в уборке урожая, плоды не перерастают в длину, но становятся бочкообразными. Хотя и в таком виде не теряют своего эстетического вида.

Гибрид характеризуется хорошей регенерацией растения после стрессовых условий, а также устойчивостью к болезням (бурая пятнистость, вирус огуречной мозаики, мучнистая роса). Устойчивость к ложной мучнистой росе низкая — всего 3 балла из 10.

Этот сорт, благодаря одномерности, аккуратной форме и размеру плодов, идеально подходит для засолки и маринования. Пригоден для сбора корнишонов.

Плюсы огурца Адам: красивые плоды, высокая урожайность, устойчивость к заболеваниям, высокие вкусовые свойства плодов в свежем и консервированном виде.

описание и характеристика сорта, особенности выращивания, фото, отзывы

Количество сортов и гибридов огурцов огромно, и выбрать подходящий очень сложно. В числе лучших — далеко не самый новый гибрид Адам F1: он отличается прекрасным вкусом и хорошей урожайностью, его можно выращивать в любых условиях, первые зеленцы появляются быстро.

Описание огурца Адам, его характеристики, регион выращивания

Адам F1 — партенокарпический гибрид, полученный в Голландии. Является плодом работы известной семеноводческой компании BejoZaden B. V. В этой организации занимаются получением новых сортов различных овощных культур. В Россию гибрид пришёл в 1989 году, но лишь в 2002 году занесён в Госреестр РФ и рекомендован для выращивания во всех климатических регионах.

Поскольку огурец Адам F1 можно сажать и в открытом грунте, и во временных парниках, и в капитальных теплицах, нет смысла ограничивать регионы его выращивания. Он известен и на юге Ставрополья, и в Ленинградской области, сажают его и огородники-любители, и фермеры в крупных сельскохозяйственных предприятиях.

Адам F1 — раннеспелый огурец, первые плоды срывают через 45–52 дня после появления всходов. Отличается высокой урожайностью, до 10 кг/м2. Индетерминантный, но высота куста при вертикальной культуре не запредельная. Именно на шпалере и принято выращивать этот сорт. Для опыления женских цветков пчёлы и другие летающие насекомые не требуются, в то же время доступность растений для насекомых не влияет на форму плодов и их качество, чем и объясняется возможность выращивания сорта в открытом грунте.

Стебли толстые, светло-зелёные, листья небольшие, их окраска — от зелёной до тёмно-зелёной. Обладает высокой устойчивостью к комплексу заболеваний, в частности:

  • мучнистой росе,
  • огуречной мозаике,
  • оливковой пятнистости.

Зеленцы имеют насыщенный тёмно-зелёный цвет, мелкобугорчатые, с белым опушением. Длина их около 10 см, диаметр 3–4 см, масса около 90 г. Вкус свежих плодов оценивается как очень хороший.

Следует иметь в виду, что вкусовые качества таких партенокарпических сортов голландской селекции, как Амур 1801, Атик, Йилдо, Инфинити оцениваются несколько выше: они характеризуются как отличные.

У плодов сорта Адам аромат обычный огуречный, присутствует сладковатый привкус. В прохладном месте плоды хранятся до 2 недель. Относительно направления использования данные в Госреестре противоречивы: указывается как салатное, так и консервное назначение, что свидетельствует, видимо, об универсальности использования урожая.

Внешний вид

Внешний вид огурцов Адам в выгодную сторону отличается от сортов, которые в недавнем прошлом называли обидным словом «тепличный». Как по форме, так и по окраске он отвечает всем признакам традиционного «хрустящего» огурчика, а наличие бугорков и опушения только подчёркивает элегантность этого огурца.

Огурец Адам по форме – «классика жанра»: аппетитен и снаружи, и изнутри

Преимущества и недостатки гибрида

Популярность огурца Адам F1 обязана достоинствам, отмечаемым специалистами и любителями. К числу положительных качеств гибрида относят:

  • хорошую урожайность;
  • раннее, но растянутое плодоношение;
  • отличный товарный вид зеленцов;
  • хороший вкус;
  • способность к перевозкам и сохранность урожая;
  • устойчивость к основным заболеваниям;
  • самоопыляемость.

Отмеченные характеристики позволяют рекомендовать гибрид начинающим огородникам. Но следует учитывать и недостатки, которых немного, например:

  • невозможность использовать семян от своего урожая;
  • тонковатая кожура, заставляющая обращаться с зеленцами с осторожностью.

Особенностью огурца Адам является то, что он одинаково хорошо чувствует себя и в теплице, и в открытом грунте, от местоположения практически не зависят и урожайность, и качество плодов. Есть ли ещё такие огурцы? Конечно же, есть. Многообразие сортов и в списках Госреестра, и в любом магазине таково, что выбрать подходящий очень тяжело, в этом могут помочь описание особенностей сорта, его выращивания и применения, а также отзывы опытных огородников, на которые всегда обращать внимание при выборе сорта.

Есть любители, которые ежегодно стараются опробовать все новые гибриды, появившиеся на свет, но сделать это становится всё труднее. Есть дачники, предпочитающие традиционные старые сорта и получающие неплохие урожаи от хорошо известных Нежинского, Алтайского, Конкурента и др. К тому же, от сортов (не гибридов) можно и получать свои семена. Трудно давать рекомендации по выбору сорта, когда их многие сотни. Наверное, всё-таки правильнее выбирать сорт «для себя» методом проб и ошибок.

Видео: огурцы Адам в теплице

Особенности посадки и выращивания огурца Адам

Агротехника огурцов Адам мало отличается от таковой для большинства раннеспелых сортов универсального назначения. Возможен как прямой посев семян в грунт, так и выращивание через стадию рассады. На юге, если нет необходимости в получении ранней продукции, не занимаются выращиванием рассады, а в северных регионах безрассадный способ применяют редко.

Выращивание рассады

Посевом семян огурца Адам в стаканчики занимаются за месяц до высадки рассады в огород или теплицу. Высадка рассады в огород проводится при температуре грунта не менее 15 оС, а также переходе ночных температур воздуха через 10 оС. В средней полосе это начало июня, поэтому посев семян на рассаду проводится не ранее конца апреля.

Сроки высева на рассаду для теплицы определяются качеством этой теплицы.

Подготовка семян огурца Адам F1, как и любого гибрида, не требуется. Если в пакетике есть щуплые семена, их лучше выбросить. Семена недешёвые, поэтому их сажают по одному. Ёмкость стаканчиков — не менее 250 мл, лучше взять торфяные горшочки. Если нет компонентов для своего грунта, можно купить его в магазине, а можно составить из торфа, дерновой земли, опилок, перегноя.

Семена огурца Адам сеют на глубину 1,5 см, хорошо поливают, прикрывают стеклом и ставят на светлое место с температурой 25–28 оС. После появления через 5–8 дней всходов температуру снижают до 17–18 оС и оставляют её на этом уровне на 4–5 дней. В последующем выращивание продолжают при 24 оС днём и 18 оС ночью.

Не надо пытаться выращивать рассаду в общем ящике: огурцы высаживают в грядку, стараясь даже в минимальной степени не повредить корешки

Уход за рассадой несложен: это поливы и, если кустики перестают расти, одна подкормка раствором комплексного удобрения. Незадолго до высадки в грядку рассаду закаляют, вынося на короткое время на балкон.

Посадка огурцов Адам в открытом грунте и теплице

Огурцам нужны плодородные грядки, для удобрения подходит даже свежий навоз, доза — 2–3 ведра на 1 м2. Лучшие предшественники — капуста, бобовые и картофель. В открытом грунте часто готовят «тёплые грядки», заранее закапывая в грунт «подушку» из различных органических отходов. Высадку рассады огурцов Адам без укрытия в условиях средней полосы проводят не ранее начала лета. Рассаду извлекают с земляным комом и высаживают без заглубления. Хорошо поливают и мульчируют. Прямой посев семян в грядку проводят на неделю раньше, на глубину 2,5–3 см. Поскольку огурец Адам стараются выращивать на шпалере, возможна густая посадка, через 25–30 см.

Высадка рассады или посев семян в теплице проводятся аналогично, сроки зависят от качества теплицы: делают это при достижении необходимой температуры воздуха и грунта. Огурец Адам удобно высаживать как у боковой стены, так и напротив входа в теплицу (в последнем случае сажают 2 ряда по обе стороны шпалеры).

Не стоит пускать плети огурца Адам по земле: при вертикальном выращивании уход проще, а урожайность выше

Уход за огурцами Адам

В теплице урожай этого огурца может быть немного выше, но в открытом грунте огурцы обычно вкуснее. Основные заботы — полив, подкормка, формирование плетей, своевременный сбор огурцов. Полив проводят вечером, подогретой на солнышке водой. Периодичность и расход воды зависят от погоды, но почва не должна пересыхать. Рыхлят её только на небольшую глубину, сорняки выдёргивают вручную.

Подкармливают огурцы Адам до 4 раз за лето, стараясь использовать органику. Сначала через 2 недели после высадки рассады, затем с появлением первых цветков и в период интенсивного плодоношения.

При появлении 4–5 листьев основной стебель огурца Адам подвязывают мягкой тесёмкой к опоре, затем — по мере его роста. При достижении высоты 50 см удаляют боковые побеги. После достижения центральным стеблем высоты шпалеры его прищипывают, а боковые стебли прищипывают: до высоты 1 м над 3-м листом, до 1,5 м — над 4-м, до 2 м — над 5-м. Регулировать нагрузку на растение можно путём удаления тех или иных боковых побегов. Старые нижние листья обрывают по мере их пожелтения. Постепенно основное плодоношение у этого гибрида перемещается вверх плетей; это нормальный процесс.

Если позволяют площади, индетерминантные огурцы можно не прищипывать у верхушки, а свешивать плети с верхней проволоки шпалеры

Урожай надо снимать систематически, желательно через день: это стимулирует появление новых огурчиков. Делают это рано утром или поздно вечером, помогая себе секатором или ножницами.

Отзывы

Огурец Адам F1 — один из множества прекрасных огурцов раннего плодоношения, универсального назначения. Его несомненным преимуществом является то, что он хорошо растёт вне зависимости от места посадки, а уход за ним не является сложным.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Огурец Адам F1 — отзывы о сорте, описание, фото

Боковые листья надо удалять

Наловчилась выращивать этот сорт вертикальным способом — так на квадратный метр получается высадить больше кустов и, соответственно, отдача в плане урожая на участке больше. Главное, не забыть оборвать боковые побеги, когда основной стебель вырастет в высоту на полметра, иначе растение может приболеть. Что скажется на вкусе и форме огурцов — они станут горчить и искривляться.
Подвязываю к шпалерам высотой где-то в человеческий рост и стебли как будто «прилепляются» к штакетинам. Не отваливаются, не путаются, частой подвязки не требуют, лишней листвы, мешающей собирать урожай, не дают.

Сладковатые огурцы

Неплохо себя этот сорт зарекомендовал, буду снова его покупать. Из купленных семян взошли все, тут главное — правильно их замочить. Я для этого использовала стеклянную емкость, чистую тряпочную салфетку и специальный активатор роста, замешанный с водой. После этого нужно поставить емкость в прохладное место, и ростки появятся очень быстро. В теплицу садить нужно как минимум при появлении 2-х листиков.
Подкармливаю этот сорт золой и перегноем, первые огурцы после посадки собрала через 50 дней примерно. Огурчики очень вкусные, сладкие, светло-зеленые. Размер — 10 см в среднем.

2019.01.11 в 12:00 написал: vlad_lena Отменное плодоношение, но полив сложный

Среднеспелый сорт, первые спелые зеленцы появляются через 1,5 месяца. Полностью созревшие плоды отличить очень просто, кожура приобретает насыщенный темно-зеленый цвет. При неравном освещении могут появляться полоски. Плодоношение обильное независимо от места высадки (теплица или незащищенный грунт).
Вкусовые качества отличные, мякоть всегда плотная, без горечи и пустот, с умеренной сладостью. С кожицей кушать неудобно, она жесткая, с большим количеством шипов. Если нужно получить первый урожай как можно раньше, то высаживаю не семенами, а готовой рассадой. При соблюдении правильных агротехнологий она формируется здоровой и хорошо приживается.
Для повышения устойчивости к пониженным температурам произвожу закаливание семян — выдерживаю их в холодильнике не менее 3-х суток. Рассаду перед переносом в грунт тоже нужно закаливать. Сорт на одном и том же месте высаживать нежелательно, иначе кусты поражаются различными болезнями, снижается генетическая устойчивость к грибкам и инфекциям. Лучшие растения-предшественники — лук и свекла.
Самые большие сложности возникают с поливом, схема меняется по мере роста растений. Максимально обильное увлажнение нужно для рассады.

Отличный сорт для заготовок

Огурчики это просто находка и для салатов, и для домашней консервации. Плоды вырастают практически одного размера и диаметра, а не так как бывает, что один огурец величиной с палец, а другой как батон хлеба. В банке смотрятся очень привлекательно, да и на вкус хорошие, что солёные, что маринованные или квашеные. Нравится, что этот сорт перед закрыванием на зиму не нужно выдерживать в тазу с водой по несколько часов, чтобы огурцы «напились» и не были потом в банке мягкими и пустотелыми. Они даже на 2-3 сутки после сбора остаются упругими и хрустящими.
В уходе непривередлив, как все огурцы обожает полив и требует прикрытия от прямых солнечных лучей. Иначе бока плодов подпекутся до жёлтой корки. Поэтому высаживаю семена на грядках, где солнце обычно бывает по утрам, а не в полдень. Поливать стараюсь осторожно, хоть этот сорт и любит воду. Главное, не из шланга, а то можно размыть корни, они у «Адама F1» они располагаются близко к поверхности почвы и можно просто сломать куст.
Первые плоды получаю уже через месяц после высаживания, а не через 1,5-2, как у многих других сортов. Плети приходится подвязывать, потому что они сами по себе тонкие, а плодов завязывается много, пустоцветов почти нет.

Вкусные ранние огурцы

«Адам» дает урожай дней через 50 после посева! Я сажаю все семена прямо в теплицу в лунки под пластиковые банки 1-го мая. Предварительно почву перекапываю с удобрениями, золой и компостом, проливаю. Всхожесть хорошая! Ни одного семечка не пропало! Ростки рассаживаю подальше на расстоянии 30-40 см. Растение не очень загущенное, лист небольшой.
Зеленцы вкусные, сладковатые, по форме цилиндрические, примерно одинакового размера. Если переспеют, то в длину не растут: становятся «пузатенькими», а вкус не меняется. Хороши для засолки!

характеристика, достоинства сорта, особенности выращивания, посадка семян на рассаду, уход, отзывы

Огурец «Адам f1» от оригинатора «Bejo Zaden» является раннеспелым партенокарпическим гибридом, который показывает высокую урожайность в климатических условиях нашей страны.

Описание сорта

Гибридная форма огурцов «Адам f1» относится к овощным культурам раннего срока созревания и предназначается для использования в салатах, маринования и засолки. Кусты сильнорослые, среднеплетистые, с женским типом цветения. Урожай формируется через 50 дней после посева.

Зеленцы зеленые или темно-зеленые, с наличием коротких светлых полосок и слабой пятнистостью. Плоды обладают цилиндрической формой, мелкобугорчатой поверхностью с незначительным белым опушением. Мякоть сочная, хрустящая, очень ароматная и сладковатая. Средняя длина зеленца составляет 12 см, а средний вес — 92 г.

Гибрид «Адам f1» включен в Госреестр для выращивания на садово-огородных участках, в приусадебных и мелких фермерских хозяйствах. Хорошо плодоносит как в открытом грунте, так и на грядах под временным пленочным укрытием или в теплицах.

Достоинства и недостатки

Огурец «Адам f1» обладает очень высокой устойчивостью к поражению кладоспориозом, вирусом огуречной мозаики и мучнистой росой. Кроме того, данная гибридная форма отличается целым рядом преимуществ:

  • высокая урожайность и раннеспелость;
  • товарный вид и выравненность зеленцов;
  • длительное хранение и хорошая транспортабельность урожая;
  • очень хорошие вкусовые качества плодов.

Товарная урожайность созревших зеленцов может варьироваться от 8,3 до 10,3 кг на квадратный метр.

Огурцы: сорта и гибриды (видео)

Правила посадки

Высокоурожайный раннеспелый гибридный сорт «Адам» характеризуется отличной устойчивостью к неблагоприятным воздействиям окружающей среды. Его можно выращивать путем прямого посева на гряды открытого грунта с учетом следующих рекомендаций:

  • гибридные семена в предпосевной обработке и прогреве не нуждаются;
  • семена следует поместить до наклевывания в воду комнатной температуры;
  • с целью повышения холодостойкости семена следует закалить, поместив в холодильник на сутки;
  • подготовленные семена следует посеять в посадочные емкости, представленные пластиковыми или торфо-перегнойными горшочками, которые необходимо заполнить легкой и питательной почвой;
  • емкости с высаженным семенным материалом важно выдерживать при температуре от +24 до +28°С до массового прорастания;
  • чтобы защитить рассадные растения от вытягивания, нужно организовать им досвечивание, а также понизить температуру до 20°С;
  • рассадный период от посева семенного материала до высаживания готовой рассады не должен превышать 3,5-4 недели.

При посеве семян или высадке рассады используют схему 30 × 70 сантиметров. Кроме того, важно учитывать особенности посева семян и высаживания рассады на постоянное место:

  • к посеву и высаживанию рассады следует приступить, когда грунт прогреется до 16°С, а температура воздуха достигнет 18-20°С тепла;
  • за неделю до высаживания производится закаливание рассадного материала, который с этой целью необходимо вынести на улицу;
  • за сутки до высаживания рассады грунт в контейнерах следует обильно пролить теплой и отстоянной водой.

Уход за появившимися всходами и высаженной рассадой осуществляется стандартный для всех гибридных огурцов.

Особенности ухода

Огурцы под названием «Адам» не слишком требовательны и нуждаются в соблюдении самых основных правил агротехники.

  1. Не следует культивировать огурцы на одном и том же участке чаще одного раза в пять лет. Пренебрежение этим требованием повышает риск поражения овощной культуры болезнями и вредителями.
  2. Гряды, на которых выращиваются гибридные огурцы, будь то открытый грунт или теплица, должны быть всегда очищены от сорных растений.
  3. Корневая система огурцов достаточно часто оголяется, и необходимо регулярно проводить неглубокое рыхление почвы с окучиванием растений.
  4. Проводить оросительные мероприятия до фазы цветения следует каждую неделю, а на этапе плодоношения следует увеличить частоту полива до двух раз в неделю.
  5. Для поливов в вечернее время используется свободная от хлора, прогретая до температуры 24°С вода.
  6. Тепличные огурцы следует подкармливать примерно пять раз за сезон, чередуя органические и минеральные удобрения. Оптимальными являются подкормки с использованием птичьего помета или коровяка, которые допускается заменить препаратами «Кормилец», «Плодородие», «Идеал» или гуматом натрия.
  7. После шестого листа следует выполнить прищипку главного стебля, что может простимулировать ветвление растения и повысить урожайность.

Удобство в уходе за огурцами обеспечит шпалерный способ выращивания, который предполагает подвязывание огуречных плетей к натянутой проволоке с целью улучшения освещения для равномерного и полноценного созревания плодов. Систематический сбор зеленцов способствует более обильному и регулярному плодообразованию.

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о ранних сортах огурцов.

Отзывы овощеводов

Огурец «Адам f1» является гибридной формой, отзывы о которой в большинстве своем положительные. Многие огородники ценят эту новую гибридную форму за мощный рост, хорошее и стабильное плодоношение, отсутствие горечи в зеленцах, непрерывность плодоношения. Огурцы имеют не только очень привлекательный внешний вид, но и отменные потребительские качества, среди которых ароматная и хрустящая мякоть, а также очень мелкие семена.

Семенной материал огурцов «Адам» от компании «Сибирский Агросоюз» прошел обработку современными эффективными противогрибковыми средствами, которые придают семенам очень привлекательное изумрудное окрашивание и способствуют их защите от основных заболеваний.

Как сформировать куст огурца (видео)

Высаживать Адам нужно по схеме – 30:70 см. То есть, в ширину между растениями нужно оставлять по 30 см, а между рядками – по 70 см. Также при посадке нужно учитывать некоторые требования:

  1. Грунт должен быть прогрет до 16°С
  2. Среднесуточная температура воздуха должна быть не ниже 18°С
  3. Примерно за 10 дней нужно закаливать, растения вынося их на 3-4 часа на улицу
  4. За сутки до высаживания, рассаду необходимо обильно пролить теплой водой

Особенности ухода

Этому сорту огурцов не требуется тщательный уход, будет достаточно лишь основных видов агротехники:

  1. Не нужно сажать огурцы на одном и том же месте несколько лет подряд. Лучше всего осуществлять посев по истечению пяти лет от предыдущего раза
  2. Нужно следить за ухоженностью грядок – на них не должно быть сорняков, так как они отнимают у культурного растения микроэлементы и влагу
  3. Каждые 10-14 дней нужно рыхлить почву около кустов, чтобы помочь воздуху как можно ближе проникать к корневой системе
  4. Частота полива должна быть не реже 3 раз в неделю. Конечно, обильно будут плодоносить те огурцы, которые поливают ежедневно
  5. Температура воды, которой осуществляется полив, не должна быть прохладнее 24°С
  6. Не стоит забывать о подкормке – нужно чередовать органические удобрения с минеральными. За сезон нужно осуществлять подкормки 5-7 раз.

Если осуществлять легкий, но правильный уход – то в скором времени огурцы начнут плодоносить, и можно будет наслаждаться прекрасным вкусом сочных и ароматных плодов.

Главная Овощи Огурцы

описание, особенности выращивания, урожайность и отзывы

Садоводы строят на дачных участках теплицы и теплицы, чтобы выращивать в них помидоры и огурцы. Каждый со временем подбирает для себя идеальные сорта овощей, ориентируясь на вкусовые качества и урожайность. Один из самых популярных сортов — огурец Адам F1. Описание, отзывы и правила ухода можно найти в нашей статье. Что это за овощ?

Огурец Адам F1: описание

Эта культура сильнорослая, срединная, с женским типом цветения.Идеально подходит для выращивания по всей стране, но особенно любят жители средней полосы и северных широт за раннеспелость, что немаловажно для этих мест. Формирование урожая происходит через пятьдесят дней после посева семян. Огурцы Адам используются для приготовления салатов, маринования и маринования.

Зелень темно-зеленого цвета. Плоды вырастают до 12 сантиметров, средний вес достигает 90 грамм, имеют слегка бугристую поверхность, на которой есть небольшое опушение белого цвета.Огурец Адам F1, описание которого мы производили, наделен сладковатым вкусом, сочным и хрустящим, не склонным к горечи.

Этот сорт отличается высокой урожайностью. Сами кусты прекрасно себя чувствуют в парниках и теплицах, а также на грядках с временным укрытием в виде пленки.

Достоинства сорта и его недостатки

Огурцы Адам F1 наделены рядом положительных качеств, в том числе высокой устойчивостью ко многим заболеваниям, таким как мучнистая роса, кладоспориум и мозаика огурца.Чем еще может похвастаться разнообразие?

  • Плоды раннеспелые, урожайность высокая.
  • Зеленцы гладкие, имеют отличный товарный вид.
  • Огурцы легко переносят транспортировку на дальние расстояния, так как наделены возможностью длительного хранения.
  • Вкусовые качества отличные, без горечи.

С одного квадратного метра средняя урожайность составляет 8,5-10,5 килограмма, поэтому огурцы Адамова популярны не только у садоводов, но и у фермеров, выращивающих овощи на продажу.

Что касается недостатков, то их просто нет. Можно смело сказать, что сорт идеальный.

Правила посадки

Огурец Адам F1, отзывы о котором можно найти в дальнейшем содержании статьи, адаптирован к любым климатическим условиям, поэтому семена можно высаживать в открытый грунт. Для этого необходимо соблюдать следующие правила:

  1. Предпосевная подготовка и подогрев не требуются.
  2. Семена огурцов Адам необходимо поместить в воду для проклейки.
  3. Если летом здесь не слишком жарко и часто бывают пасмурные прохладные дни, то необходимо закалить семена, поместив их на сутки в холодильник (не в морозилку!).
  4. Семена для повышения урожайности следует помещать в специальные торфяно-перегнойные горшочки.
  5. Перед появлением температура воздуха не должна быть ниже +26.
  6. Если теплица или оранжерея «темная», сделайте дополнительное освещение, чтобы кусты не вздымались вверх, а их стебли не истончались.
  7. Если семена высажены на рассаду, они не должны «сидеть» в горшках дольше четырех недель.

Для посадки семян или рассады применяется схема 70х30. Кроме того, следует учитывать следующие моменты:

  1. Посев и посадка саженцев следует производить только при температуре воздуха не ниже +18 градусов, а почва прогрета до +16.
  2. Саженцы необходимо закалить, будь то семена или рассада. Для этого необходимо за неделю до посадки вынести их на улицу, полив, температура которых немного ниже комнатной.
  3. За сутки до посадки почву, в которой находятся саженцы, заливают отстоянной водой, предварительно подогретой.
  4. Ухаживать за появлением всходов необходимо по стандартной схеме, которая подходит для огурцов гибридных сортов.

Care

Огурец Адам F1 — культура не капризная. Необходимо лишь соблюдать элементарные правила ухода. Итак, что требуется для получения высоких урожаев?

  1. Чтобы снизить риск поражения огурцов вредителями и болезнями, не следует выращивать их ежегодно на одном и том же участке.Возвращать их на одно и то же место требуется не чаще одного раза в пять лет.
  2. Грядки, на которых выращиваются зерновые, необходимо всегда очищать от сорняков.
  3. Корневая система по мере роста обнажается, поэтому требуется стабильное рыхление почвы и зарождение кустов.
  4. Перед цветением растениям необходим еженедельный полив, а в период плодоношения их количество должно быть не менее двух в неделю. Таким образом, плоды будут сочными и сладкими.
  5. Орошение проводить только в вечернее время.Воду отстаивают, чтобы в ней не было хлора, и нагревают до +24 градусов.
  6. Огурцы Адама надо покормить. Количество таких мероприятий — пять раз за сезон. Идеальная подкормка — коровяк или птичий помет. Если нет возможности найти такое, то подойдут покупные средства, лучшими из которых являются «Плодородие», «Кормушка», «Идеал» и гумат натрия.
  7. Чтобы стимулировать ветвление и тем самым повысить урожайность, можно колоть главный стебель после появления шестого листа растения.

Как увеличить урожайность?

Удобный способ выращивания огурцов — шпалеры. Привязывая стебли к проволоке, вы усиливаете освещение. Урожайность будет выше при систематическом сборе плодов.

Гобелен сделать очень просто. Понадобится тонкая оцинкованная проволока, два полюса. Столбы могут быть деревянными, но их необходимо обработать раствором, защищающим материал от вредителей и гниения. Кора полностью очищается, концы столбов, которые будут выкапываться, необходимо смазать дегтем.После установки столбов по краям саженцев натяните три-четыре ряда проволоки, привяжите к ней веревочки толстыми нитками.

Можно ли собирать семена?

Многие садоводы предпочитают собирать семена для посадки в следующем сезоне. Стоит помнить, что все марки со знаком F1 для этого не предназначены. Они не способны сохранять свои свойства для второго поколения. Если вы все же решили попробовать этот способ, то не ждите высокой урожайности и уникальных вкусовых качеств.Семена недорогие, поэтому лучше их покупать.

Огурец Адам F1: отзывы садоводов

Замечаний по сорту очень много. Пишут, что огурцы Адам стабильно плодоносят, урожай высокий. Хвалят культуру за быстрый рост, крепкие ресницы, спелые сочные огурцы. Огурцы Адам приобрел множество почитателей среди садоводов и фермеров-предпринимателей благодаря их богатому аромату, сочности и сладкому вкусу. Пишут, что марка совсем не горькая.

Многие отзывы говорят о том, что культура совершенно беспринципна, устойчива к вредителям и болезням. За огурцами этого сорта очень легко ухаживать, они неприхотливы. Также написано, что листва не желтеет при устойчивом солнце, урожай сохраняется до конца сезона. Есть комментарии о том, что даже когда куст начинает желтеть, огурцы все равно могут дорасти до него.

Adam Gherkin Маринование семян огурцов

Огород — Советы по выращиванию огурцов из семян

48-80 дней до сбора урожая после посева: Общие проблемы: Неправильная форма Неадекватная влажность или плоды с плохим вкусом.Если растения внезапно увядают и не восстанавливаются, виноградная лоза заражена бактериальным увяданием, распространенным огуречными жуками. Также обратите внимание на кабачков, слизней, тли и мучнистой росы. Клопы кабачков атакуют рассаду. Слизни любят созревающие фрукты. Тля колонизирует листья и почки

Посев:

  • Глубина семян: ½ — 1 дюйм (13-25 мм)
  • Температура почвы для прорастания: в помещении — 85-95 ° F, на открытом воздухе — при температуре ниже 60 ° F семена будут гниют до прорастания.Должно быть не менее 70ºF.
  • Дней до прорастания: 3-4
  • Сеять в закрытом помещении: 3 недели до последних заморозков.
  • Посев на открытом воздухе: 2 недели после последних заморозков

Выращивание:

  • Диапазон pH: 6,0-7,0
  • Температура почвы при выращивании: 70-80º F (21-27ºC)
  • Расстояние между грядками: Решетчатый, 18 «, на земле 36».
  • Полив: умеренный до цветения, обильный от цветения до сбора урожая.
  • Свет: полное солнце
  • Огурцам нужна хорошая циркуляция воздуха.
  • Потребность в питательных веществах: N = умеренная, P = высокая, K = высокая

Рекомендации по ротации:

  • Избегайте чередования с другими членами семейства огурцов.
  • Хорошие компаньоны: фасоль, брокколи, капуста семейства, кукуруза, укроп, баклажан, салат, настурция, горох, редис, подсолнечник и помидор.
  • Плохие товарищи: ароматные травы и картофель.

ПРЯМАЯ ПОДАЧА:

Поздней весной, после любой опасности заморозков.Температура почвы должна быть 70º F. Более низкие температуры могут вызвать гниение семян. Посейте 2-3 семени через каждые 5-6 дюймов подряд, покрывая их глубиной от ½ дюйма до 1 дюйма. Разрежьте семена на расстоянии 8 дюймов друг от друга.

ИЛИ СЕРИЯ В ПОМЕЩЕНИИ:

За 4-5 недель до теплой погоды. Может быть решетчатым.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ:

Растение в богатой, хорошо компостированной почве. Прежде чем лоза разрастется, нанесите мульчу для борьбы с сорняками.

СОВЕТЫ ПО САДУ:

Урожай для теплой погоды, который не следует сажать слишком рано весной.Сейте в несколько посадок, чтобы урожай был стабильным в течение всего сезона.
Если вы хотите выращивать огурцы рядами на земле, создайте холмы, как вы делаете это для тыквы, на расстоянии 4 фута друг от друга. Разместите от 2 до 3 пересадок на холме, сажая саженцы на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Для виноградных лоз, выращенных на решетке, расстояние между растениями составляет 1 фут. В регионах, где весна длинная и прохладная, вы можете прогреть почву на 3–4 градуса, накрыв холмы или гребли черным пластиком.

Если вы не сажаете в черный пластик, то сразу после посадки мульчируйте сосновой соломой, пшеничной соломой, измельченными листьями или вашей любимой органической мульчей.Если погода не по сезону прохладная, вы можете немного подождать, чтобы мульчировать, пока земля не нагреется солнцем. Мульча особенно важна для сохранения чистоты плодов кустов и лоз, не растущих на шпалере. Соломенная мульча также считается неудобной для слизняков и создает неудобства для огуречных жуков, помогая держать их в страхе. Если можете, обвяжите свои лозы решеткой. Это сохраняет фрукты чистыми и экономит место. Клетка диаметром от 12 до 18 дюймов, сделанная из 4- или 5-футового сварного проволочного ограждения или проволочной проволоки, будет поддерживать 2 или 3 лозы.

Огурцы быстро растут и не требуют особого ухода. Просто поддерживайте постоянную влажность почвы, добавляя 2,5 см воды в неделю — больше, если температура шипит, а дождей мало. Недостаточная или непостоянная влажность приводит к тому, что плоды имеют странную форму или плохой вкус. По возможности поливайте огурцы из шланга для замачивания или капельного орошения, чтобы листва оставалась сухой. Это помогает предотвратить болезни листьев, которые могут испортить растение.

Можно удобрять жидким кормом каждые 2 недели, применяя его непосредственно в почву вокруг стеблей растений. Или вы можете использовать гранулированное удобрение с медленным высвобождением, внесенное в почву при посадке или опрыскивание растений позже.

Важные советы по выращиванию огурцов

  • Если лозы цветут, но не плодоносят, вероятно, что-то мешает опылению.
  • Во-первых, убедитесь, что вы видите и мужские, и женские цветы. Мужские цветки обычно появляются сначала, а затем опадают, поэтому не беспокойтесь, если это произойдет, когда растение начнет цвести. Ничего страшного.
  • Через неделю или две появятся и женские цветки; у них есть небольшая припухлость в форме огурца у основания, которая станет огурцом; мужских цветков нет, и они опадают через день.

Холодная погода, дождь и инсектициды, убивающие пчел, могут затруднять опыление. Вы не можете изменить погоду, но избегайте распыления или распыления пестицидов, токсичных для пчел; это всегда указано на этикетке продукта.
Также рассмотрите возможность посадки пчелиного бальзама, циннии, лантаны и других цветов, которые привлекают пчел к краям вашего сада. Посадка ряда из них — также отличный способ иметь под рукой цветы для срезки, а также быть уверенным, что ваши растения будут опыляться.

Зона устойчивости USDA — Дата первых заморозков — Дата последних заморозков

  • Зона 1 — 15 июля — 15 июня
  • Зона 2 — 15 августа — 15 мая
  • Зона 3-15 сентября
  • Зона 4 — 15 сентября 15 мая
  • Зона 5 — 15 октября 15 апреля
  • Зона 6 — 15 октября 15 апреля
  • Зона 7 — 15 октября 15 апреля
  • Зона 8 — 15 ноября 15 марта
  • Зона 9 — 15 декабря 15 февраля
  • Зона 10 — 15 декабря 31 января (иногда раньше)
  • Зона 11 — Без морозов.Мороза нет.

Чтобы быть уверенным в pH, проверьте почву с помощью pH-метра. Внесите удобрения и известь, руководствуясь результатами теста почвы.

  • pH почвы — это измерение количества ионов водорода, присутствующих в почвенном растворе, а также кислотности почвы. Когда pH почвы слишком кислый, питательные вещества, присутствующие в почве, становятся заблокированными или недоступными (низкий pH) или щелочными (высокий pH).
  • Коррекция pH имеет тот же эффект, что и внесение удобрений, поскольку она высвобождает уже имеющиеся питательные вещества для растений.
  • В саду одни садовые растения хорошо себя чувствуют на кислой почве, а другие предпочитают щелочную.
  • Кислотность или щелочность почвы измеряется с помощью pH (потенциальных ионов водорода). pH — это способ измерить количество извести (кальция), содержащегося в вашей почве, и тип почвы, которая у вас есть.

Измерение pH почвы

Рекомендуется использовать относительно недорогой прибор и следовать инструкциям производителя при проверке уровня pH почвы в саду.Для повышения или понижения уровня pH в почве используется известняк или сера. Другие материалы дадут те же результаты; однако два из перечисленных являются наиболее часто используемыми.

Известняк добавляется в почву для повышения уровня pH, потому что известняк — это, по сути, кальций, а кальций реагирует с водой в почве с образованием гидроксильных ионов … процесс, известный как гидролиз = таким образом, уровень pH в почве повышается.

Сера вступает в реакцию с бактериями в почве и производит серную кислоту, которая выделяет ионы водорода, в результате чего почва становится более кислой = уровень pH снижается.

Внесение извести (для повышения pH почвы)

Для увеличения pH на 1,0 пункт и повышения щелочности почвы.

  • Добавьте 4 унции гашеной извести на квадратный ярд в песчаных почвах
  • Добавьте 8 унций гашеной извести на квадратный ярд в суглинистых почвах
  • Добавьте 12 унций гашеной извести на квадратный ярд в глинистых почвах
  • Добавьте 25 унций гашеная известь на квадратный ярд в торфяных почвах
  • Добавление золы, костной муки или измельченных раковин устриц также поможет поднять уровень pH почвы.

Применение серы (для снижения pH почвы

Если ваша почва должна быть более кислой, сера снизит pH, если она доступна.

Чтобы снизить pH почвы на 1,0 пункт

  • Добавьте 1,2 унции измельченной серы на квадратный ярд, если почва песчаная
  • Смешайте 3,6 унции на квадратный ярд для всех других почв.
  • Составные листья, щепа, опилки, листовая плесень и торфяной мох также помогут для понижения pH почвы.

Поливайте регулярно, применяя от 1 до 1,5 дюймов воды в неделю, если не идет дождь. Вы также можете измерить количество получаемой воды с помощью дождемера, оставленного на месте в саду, и еженедельно проверять, нет ли шансов, что она высохнет. Если ваша почва не богата азотом из-за большого количества дождевых червей или из-за того, что вы регулярно добавляете органический, богатый азотом компост, то снова удобрите растения жидким удобрением, таким как рыбная эмульсия или травяной и овощной корм в виде у них начинают развиваться новые листья, и они продолжают кормление жидкостью, пока головки не будут почти готовы к сбору урожая.

Выращивание огурцов | Садовый папа

Добро пожаловать в мой гайд по как выращивать огурцы !

Научиться выращивать и созревать огурцы может быть очень весело, это не так уж сложно и может быть очень полезным.

Вы даже можете научиться выращивать огурцы в помещении !

Нет ничего лучше, чем откусить свежий огурец, который вы только что сорвали с виноградной лозы, или открыть банку соленых огурцов, которые лопаются от хрустящих и восхитительных ароматов укропа через несколько месяцев после того, как ваш сад был уложен спать на зиму.

Огурцы — одно из лучших растений в жаркое время года, которое предлагает широкий выбор размеров, текстуры, цвета и внешнего вида. Как и помидоры семейной реликвии, огурцы предлагают множество возможностей для добавления в ваш сад. Есть сорта, специально выведенные для того, чтобы быть маленькими и завязанными для маринования, а другие растут длинными и сладкими для салатов и приготовления пищи. Есть огурцы, которые можно собирать все лето. Есть экзотические специальные сорта из Индии и Азии.

Когда вы научитесь выращивать огурцы вертикально на решетке, огурцы могут стать прекрасным подставкой для грядки.Выращенные на небольших холмах, они могут подчеркивать пространство между вашими грядками, особенно если они засажены цветами. Я объясню , как выращивать огурцы с цветами, которые не только полезны для них, но и создают красивый контраст с ними. Приложив немного практики, вы можете выращивать карликовые сорта в горшках на балконе своей квартиры или размещать их по всему саду. Выращенные в домашних условиях огурцы полезны для вашего здоровья и благополучия, и они не потеряют своей питательной ценности, если появятся на вашей тарелке всего через несколько часов после того, как были собраны в вашем саду.

В этом руководстве содержится все, что вам нужно знать как выращивать огурцы красивые, полезные, хрустящие и полные аромата. Сначала я сделаю обзор различных групп огурцов. Вы узнаете , как выращивать огурцы , предназначенные для маринования и нарезки, а также , как выращивать огурцы , выращенные в контейнерах, или специальные огурцы с интересными и уникальными вкусами и цветами. Затем я объясню лучшие условия для , как выращивать огурцы , включая почву, солнце и воду.Далее я расскажу, как сажать огурцы, и различные варианты, доступные садоводу, который только изучает , как выращивать огурцы . Далее следует раздел по уходу за огурцами и их содержанию. В этом разделе рассказывается о том, какие растения лучше всего выращивать в тандеме с огурцами, как удобрять, мульчировать и компостить огурцы, о методах полива и о том, как бороться с жуками-огурцами и болезнями. Наконец, есть раздел, посвященный сбору огурцов и их консервированию путем маринования, за которым следует краткое заключение.Давайте начнем!

1. Типы огурцов

Огурцы разделены на несколько различных групп. Это маринованные огурцы, нарезка огурцов и тарные огурцы. Имена говорят сами за себя. Сорта для маринования выращиваются для консервирования в рассоле для получения солений. Обычно они короче, с более нежной кожей, неровной и колючей. Нарезанные огурцы разводятся крупнее и нарезаются для салатов и вторых блюд. Они, как правило, гладкие, темно-зеленого цвета, с длинной и несколько жесткой кожей.Конечно, эти категоризации не высечены на камне. Вы можете использовать более молодые нарезанные огурцы для рецептов маринования, так же как соленые огурцы можно нарезать ломтиками для летних салатов.

Контейнерные огурцы включают любые сорта, выведенные для выращивания в горшках и других контейнерах. Огурцы делятся на две категории выращивания в дополнение к упомянутым выше. Некоторые растут на вьющихся лозах, другие — на кустах. Среди тех, что растут на кустах, есть некоторые разновидности, из которых получаются относительно небольшие компактные кусты, которые можно выращивать в контейнерах на патио или балконе.Есть также карликовые сорта винограда, которые хорошо подходят для контейнеров. В следующей таблице перечислены различные сорта, а также время сбора урожая и характеристики.

  1. Bush Champion (Slicer) : Компактные, десятидюймовые фрукты, подходят для контейнеров.
  2. Салатный куст (Слайсер) : Небольшие лозы, восьмидюймовые плоды, устойчивые к болезням.
  3. Sweet Success (Slicer) : без бурплеса, фрукты от 12 до 14 дюймов.
  4. Piccolino (Slicer) : Миниатюрная английская разновидность, от 4 до 5 дюймов.
  5. Sabre (Slicer) : темно-зеленый, длинный и тонкий, толстый, 8-9 дюймов.
  6. Green Finger (слайсер) : длина 8-10 дюймов, альфа-тип, тонкая кожица, исключительный аромат.
  7. Calypso (маринование) : Полностью женские, с исключительной урожайностью, очень однородные, блочные плоды размером 3 × 1 дюйм.
  8. National Pickling (Маринование) : длина 6 дюймов, подходит для маринования и употребления в свежем виде, короткие и толстые, с тупыми концами.
  9. Little Leaf (Маринование) : Компактные лозы разветвленные, легко взбираются, плоды среднего размера гладкие, подходят для контейнеров.
  10. Adam Gherkin (Травление) : Полная и ровная форма с минимальным сужением, плотная мякоть.
  11. Suyo Long (Специальное блюдо, азиатское) : Азиатский берплес, рост до 15 дюймов, сладкий и хрустящий, хорошо подходит для еды в свежем виде, маринования и приготовления.
  12. Poona Kheera (Specialty, Asian) : Индийский, отличный вкус, светло-желтый, когда вы созреете, и красновато-коричневый при созревании, лучше всего на решетке.
  13. Boothby Blonde (Speciality) : Уникальная кремово-желтая кожа и маленькие черные колючки, отвесной и овальной формы, сладкие, с нежным ароматом, привлекательные фрукты.
  14. Лимон (Specialty) : 3-дюймовая круглая, с нежным вкусом, хрустящая, легко выращивается, хорошо растет в короткий вегетационный период и в прохладных условиях, хорошо растет в контейнерах.

↑ Вернуться к содержанию

2. Оптимальные условия выращивания

Лучшее место для выращивания огурцов , которое будет хорошо расти, — это теплое, солнечное и богатое питательными веществами, хорошо дренированное место. почва.Почва должна быть от нейтральной до щелочной (щелочной) с оптимальным уровнем pH от 6,0 до 7,0. Вы можете проверить pH почвы с помощью наборов, доступных в местном садовом центре или в Интернете. Если почва слишком щелочная (выше 7,0), можно поправить ее дубовыми листьями; если он слишком кислый (ниже 6,0), можно добавить в него известь. См. Руководство по овощеводству, чтобы узнать больше о pH почвы.

Огурцы — культура жаркого сезона, поэтому для хорошего роста им нужно много солнца и тепла. Обязательно обратите внимание на количество солнечного света, на которое вы их сажаете в течение дня.Культурам в жаркий сезон требуется не менее восьми-двенадцати часов полного солнца каждый день в течение всего вегетационного периода. Если ни одно место в саду не получает достаточно солнца для выращивания сельскохозяйственных культур в жаркое время года, подумайте о выращивании карликовых сортов в горшках, которые вы можете разместить на дорожках или балконах, которые получают полное солнце, или же передвигайтесь по саду в течение дня.

Огурцам нужно много воды, чтобы они хорошо росли. О методах полива я расскажу в разделе «Уход», но здесь стоит упомянуть, что сажать их следует рядом с надежным источником воды.Если в вашем районе выпадает много осадков в течение вегетационного периода, это не так важно, но независимо от того, выпадает оно или нет, все районы подвержены засухе. Если засуха может сохраниться в вашем районе, вам нужно будет самостоятельно поливать огурцы и другие культуры в жаркое время года. Надеюсь, там есть проточная вода, но если нет, вам стоит подумать о приобретении дождевой бочки. Дождевая бочка — это бочка для сбора воды, которая присоединяется к водосточной трубе в водосточной системе здания.Бочки для дождя могут быть изготовлены из обычных бочек или пластиковых бочек, либо специальные бочки для дождя можно купить в садовых центрах. Сбор дождевой воды — разумная мера предосторожности от засухи.

↑ Вернуться к содержанию

3. Как сажать огурцы

Когда вы впервые узнаете , как выращивать огурцы , вам нужно будет определить, какой метод лучше всего подходит для ваших нужд. Вырастить огурцы можно разными способами. Метод, который вы выбираете для , как выращивать огурцы , будет зависеть от ряда факторов, в том числе от того, какой сорт вы выберете для посадки, количества доступного вам места и того, есть ли у вас сад, в котором они выращиваются. выращивать их на балконе или патио квартиры.Если у вас достаточно места для выращивания огурцов в саду, вы можете сажать их рядами, холмами или грядками. Следует иметь в виду, что огурцы — очень плодовитые растения. Одно растение даст много огурцов, и есть определенные сорта, которые могут продолжать плодоносить все лето, если вы постоянно их собираете. Поэтому вам следует подумать о том, чтобы расположить посадки, чтобы вы могли собирать урожай в течение всего сезона.

Как упоминалось во втором разделе, огурцы могут расти на кустах или на вьющихся лозах.См. Список в этом разделе, чтобы узнать, какие виды огурцов лучше всего выращивать в горшках и кашпо. Виноградные огурцы, выращенные в контейнерах, потребуют шпалеры, особенно если вы выращиваете их на балконе или патио. Решетки также полезны для виноградных огурцов, которые вы выращиваете на грядках, поскольку этот метод позволяет освободить больше места в вашем саду, подняв виноградные лозы с земли. Объединение огурцов в шпалеры позволит вам расположить их ближе друг к другу или с большей легкостью использовать методы сопутствующей посадки, описанные в следующем разделе.

Огурцы можно сажать рядами, когда температура почвы достигает семидесяти градусов по Фаренгейту (21 по Цельсию). Между рядами должно быть не менее шести футов (2 метра), а расстояние между отдельными растениями в каждом ряду должно быть не менее 2 1/2 футов (76 см). Разным сортам потребуется разное количество места, поэтому не забудьте проверить пакет с семенами или информацию о выращивании, предоставленную вместе с саженцами, прежде чем их посадить. Если вы выращиваете более мелкие сорта, вы сможете разместить больше растений на меньшем пространстве.Некоторым сортам требуется всего 20-25 см между растениями. Независимо от того, какое расстояние между ними требуется вашим растениям, его следует измерять от центрального стебля каждого растения до следующего, когда вы впервые сажаете рассаду.

Поскольку огурцы являются растением для теплого сезона, они будут хорошо себя чувствовать, если вы посеете семена прямо в почву, что полезно, когда вы учитесь выращивать огурцы , так как это снижает начальные затраты. Если вы сажаете огурцы рядами, высеивайте семена на расстоянии 9 см друг от друга.Когда сеянцы приживаются, то есть вырастают второй набор листьев, прорежьте их до места, указанного на пакете с семенами. Если вы сначала сеете семена на расстоянии шести дюймов друг от друга, у вас должно быть достаточно много семян, которые хорошо прорастут, и вы сможете их прореживать.

Многие виды виноградных культур, такие как огурцы, кабачки и дыни, очень хорошо растут на отдельных холмах. Это не просто насыпание почвы вокруг корней растения для улучшения удержания воды.Идея состоит в том, чтобы завести стержневой корень в центре холма почвы, чтобы дать ему достаточно места для роста наружу. Это позволяет корням получать больше воды и питательных веществ в почве и предотвращает их конкуренцию друг с другом. Виноградным культурам, которые дают более крупные плоды, требуется много воды, поэтому система холмов идеально подходит для этих растений. Расстояние между холмами должно составлять примерно три фута (1 метр). Посадите от пяти до семи семян на каждом холме, снова на расстоянии около шести дюймов (9 см) друг от друга. Как только сеянцы приживаются, как описано выше, прорежьте их всего до трех растений.Чтобы проредить их, просто отрежьте саженцы, которые вы не собираетесь оставлять. Это гарантирует, что вы не повредите корневую систему под почвой.

Можно высаживать как кустовые, так и виноградные огурцы в приподнятые грядки. Я часто описывал преимущества посадки овощей на приподнятых грядках в предыдущих руководствах по саду. Одним из основных преимуществ использования приподнятых грядок для выращивания огурцов является дренаж почвы. Вообще говоря, приподнятые грядки позволяют хорошо дренировать почву. Они также предоставляют больше места, чем просто посадка на ровную поверхность садовой почвы, и позволяют создать тщательно спроектированную экосистему под землей, которая будет богата питательными веществами и полезными организмами.Высокие грядки требуют меньшего полива, а также облегчают борьбу с вредными вредителями и сорняками. Пожалуйста, обратитесь к моим руководствам по овощеводству и органическому садоводству, чтобы узнать больше о том, как строить и поддерживать высокие грядки.

Как я упоминал ранее, сорта огурцов, которые растут на виноградных лозах, должны быть решетчатыми. Это не только предоставит больше места в вашем саду, так как лозы не будут блуждать по нему и захватить остальную часть грядки, но и лучше для них. Виноградные лозы огурца, которые хранятся вдали от земли, не окажутся сидящими в лужах с водой после ливня или при поливе.Это предотвратит гниение листьев и защитит их от ряда болезней и вредителей. Сплетая лозы, вы можете контролировать, какая часть растения соприкасается с землей. Это значительно упрощает предотвращение попадания жуков-огурцов в уязвимые части растений. Решетки можно купить в садовых центрах, хотя они могут быть дорогими. Недорогие можно найти на гаражных распродажах, а можно сделать своими руками. Простую решетку легко собрать из деревянных столбов и шпагата.Инструкции по выращиванию огурцов на простой решетке см. В разделе «Вертикальное садоводство и другие проекты» в моем Руководстве по овощеводству.

↑ Вернуться к содержанию

4. Техническое обслуживание

Как и любой другой овощ, огурцы могут значительно выиграть от выращивания с использованием методов посадки-компаньона. Посадка-компаньон — это практика выращивания растений в тандеме друг с другом во взаимовыгодных отношениях. Например, растения, которые потребляют много азота из почвы, можно посадить вместе с теми, которые возвращают азот в почву.Легкие вьющиеся растения можно сажать среди кукурузы и других высоких устойчивых растений, которые действуют как естественная решетка. Растения, которым требуется тень, можно сажать вокруг или позади более высоких, которые ее обеспечат.

Что касается огурцов, есть несколько различных видов растений, которые оказываются полезными, если их выращивать вместе с ними. Огурцам требуется много азота для хорошего роста, поэтому большинство бобов являются хозяевами азотфиксирующих бактерий. Полезно сажать бобы и виноградные огурцы вместе, так как они могут иметь общую решетку.Кукуруза может служить натуральной решеткой для более легких виноградных огурцов.

Редис можно выращивать вместе с огурцами как ловушку для жуков. Укроп, настурция, петунии, бархатцы, пижма и подсолнечник также помогают отпугивать огуречных жуков и привлекать полезных насекомых, которые охотятся на этих вредителей. См. Раздел «Насекомые и болезни» в этом разделе, чтобы узнать больше о посадке цветов и трав, полезных для огурцов.

4а. Органические удобрения и мульча

Если вы хотите узнать , как выращивать богатые ароматом и неизменно полезные огурцы , лучший способ удобрить огуречный огород — это органические средства.Этого можно добиться путем мульчирования, компостирования и внесения навоза в больших количествах. Эти методы позволяют производить экологически чистые и недорогие удобрения. Я настоятельно рекомендую их для огородничества, так как они сохранят химические вещества синтетических удобрений вне вашего сада, стола и вашего тела. Я описал, как построить правильную кучу компоста в предыдущих руководствах. Вот краткий обзор отличных органических добавок в компостную кучу. Их также можно мульчировать прямо на грядку или возделывать в почву в качестве органических удобрений.

Скошенная трава — легко доступный материал, содержащий большое количество азота. Если вы оставите груду скошенной травы в покое на несколько дней, вы обнаружите, что посередине становится очень жарко. Это тепло образуется при разложении. Обрезки зеленой травы необходимо смешивать с более сухим и более абсорбирующим материалом, когда вы кладете их на грядки в качестве компоста. В противном случае они имеют тенденцию уплотняться и препятствовать циркуляции воздуха. Когда это происходит, влага в скошенной траве может превратить компост во влажный коричневый беспорядок.Вы можете либо высушить скошенную траву, прежде чем добавлять ее в сад, либо смешать ее с сухими листьями или стружкой.

Сорняки и садовый мусор — отличный материал для компоста и мульчирования. Большинство растений, в частности, накапливают определенные минералы; например, одуванчики накапливают кальций. Измельченные сорняки можно использовать для возврата минералов в почву в качестве удобрения для мульчи. Садовые отходы можно сохранить для компостной кучи и для мульчирования в любом сухом месте. Пока ваш дворовый мусор остается сухим, он не начнет разлагаться, пока не будет подготовлен и не добавлен в кучу удобрений.

Грядки следует вносить обильно навозом. Навоз — одно из лучших органических удобрений. Навоз поставляет не только азот, но и здоровую популяцию бактерий, которые действуют как разлагатели. Навоз также можно получить бесплатно в конюшнях или на молочных фермах. Если вы живете в большом городе, в котором туристам предлагают поездки в карете, вы можете попробовать конюшни каретной компании за бесплатный навоз. В садовых центрах также продаются различные виды навоза по довольно низким ценам.Вам следует подумать о смеси навоза для своего сада, включая навоз коров, лошадей и цыплят. Куриный помет особенно богат азотом. Навоз также можно хранить в любом сухом месте. Однако некоторые виды навоза могут привлечь крыс, которые поедают помет животных. Поэтому, если вы храните навоз, делайте это так, чтобы защитить его от паразитов. В противном случае приобретайте навоз только тогда, когда собираетесь его использовать.

4б. Вода

Проще говоря, ваши огурцы — растения, которые хотят пить, и им нужно много воды.Держите почву хорошо увлажненной на протяжении всего вегетационного периода. При выборе места выращивания важно быть уверенным, что у него будет доступ к достаточному количеству воды, особенно если вы живете в районе, где в течение вегетационного периода не выпадает много осадков. Обильно мульчируйте почву, как описано в предыдущем разделе, так как это поможет предотвратить высыхание почвы так же быстро, как после полива.

Будьте особенно внимательны при поливе с того момента, когда плод начинает набухать и созревать.Неадекватный полив и непостоянный полив приведут к тому, что плоды будут иметь необычную форму и горький вкус. Поливайте растения рано утром, до того, как солнце станет жарким, или вечером, когда оно находится низко в небе.

Лучше всего использовать капельный или подземный полив. При капельном орошении используются пористые шланги или трубки, которые проложены прямо под поверхностью почвы и соединены с резервуаром для воды. Они медленно просачивают воду в почву, сохраняя ее равномерно увлажненной.Подробные инструкции по построению и установке систем капельного орошения включены в руководство по выращиванию овощей. Опрыскивание не рекомендуется, так как это может вызвать рост ложной мучнистой росы на листьях огурцов.

4с. Вредители и болезни

Огуречный жук — враг номер один огурцов, особенно на Среднем Западе и Востоке Америки. Жук небольшой — всего около 1/4 дюйма (1/2 см) в длину, и обычно бывает пятнистым или полосатым. Огурцы его привлекают запахом, который они производят, химическое название которого — кукурбитацин.Взрослые жуки-огурцы будут разорять цветы и листья ваших огуречных растений, в то время как личинки питаются корнями растений. Они не только едят растения, но и могут заразить огурцы заболеванием, называемым бактериальным увяданием. Нет лекарства от бактериального увядания, которое перекрывает поток воды от корней растения через стебель. Зараженные растения почти сразу начинают увядать и погибают всего через несколько дней. Хотя огуречные жуки не обязательно переносят бактериальное увядание, и сначала они должны соприкоснуться с ним — обычно из-за здоровых на вид сорняков — риск увядания присутствует всякий раз, когда есть огуречные жуки.

Самые молодые сеянцы всегда подвергаются наибольшему риску повреждения полосатыми жуками-огурцами. Как только у ваших растений появятся несколько пар настоящих листьев (кроме исходной пары семенных листьев), они могут выдержать значительную степень травм своих листьев, прежде чем попадут в серьезную проблему. Вы можете защитить молодые растения несколькими способами. Вы можете накрыть их слоем легкого чехла из дышащего полиэстера или хлопка. Вы также можете отрезать концы кувшина для молока и накрыть им растение как своего рода защитный ошейник.Следите за тем, чтобы на грядках не было сорняков, которые могут переносить бактериальное увядание, и следите за пятнистыми или полосатыми жуками. И ваши огурцы, растущие на виноградной лозе, должны быть скреплены решеткой, чтобы как можно больше цветов и листьев были недоступны для этих вредителей.

Вы можете сделать ваши грядки неприветливыми для огуречных жуков, посадив на них растения и полезных хищных насекомых. Как упоминалось в разделе, посвященном компаньонной посадке, существует ряд цветов, которые уменьшают вероятность того, что огуречные жуки превратят ваш сад в свой дом.К ним относятся настурции и петунии, которые отпугивают жуков-огурцов, а также бархатцы, календулу, маргаритки, подсолнухи, укроп и алиссум для привлечения хищных насекомых, которые съедят злоумышленников. Эти растения привлекут зеленых златоглазок и божьих коровок, которые нападут на личинок жуков-огурцов. Посадка укропа дает дополнительное преимущество: вы можете использовать его для приготовления маринованных огурцов, как описано в следующем разделе!

Также может быть полезно инвестировать в полезных нематод, которые также будут атаковать яйца и личинки огуречных жуков в почве.Вы можете приобрести запасы полезных нематод в Интернете или в садовых центрах. Применяйте их, когда почва влажная, после последних заморозков, но еще в начале вегетационного периода. Среду для борьбы с нематодами следует смешать с водой и использовать лейку. Повторите нанесение позже в этом сезоне, если вы посадили большой урожай огурцов или если вы столкнулись с особенно сильной инвазией огуречных жуков.

↑ Вернуться к содержанию

5. Сбор урожая огурцов

В зависимости от того, какой сорт вы выращиваете, ваши огурцы будут готовы к сбору через пятьдесят-семьдесят дней после посадки.Изучая , как выращивать огурцы , вы обнаружите, что чем чаще вы собираете огурцы, тем позже в период вегетации они будут давать урожай. Это потому, что они принадлежат к семейству сквошей; Если вы когда-либо выращивали кабачки, вы кое-что знаете о том, как позволять плодам тыквенных растений становиться слишком большими. Вы сможете получать более продолжительные урожаи высококачественных огурцов на растениях, которые останутся продуктивными, если будете собирать огурцы часто и до того, как они вырастут слишком большими.

Когда вы научитесь выращивать огурцы , вы обнаружите, что размер имеет значение. То есть размер, который вы должны позволить своим огурцам вырасти до их сбора, зависит от сорта, который вы выращиваете. Для лучшего вкуса и текстуры американские сорта нарезанных огурцов обычно лучше всего подходят, если вы собираете их, когда они достигают от шести до восьми дюймов (от пятнадцати до двадцати сантиметров) в длину. Сорта с Ближнего Востока, такие как Амира, должны собирать урожай от четырех до шести дюймов (от десяти до пятнадцати см) в длину.Большинство маринованных огурцов можно собрать от трех до пяти дюймов (от семи до двенадцати см) в длину, хотя вы также должны позаботиться о том, чтобы они не становились слишком длинными для банок, которые вы собираетесь использовать для их маринования. Азиатские сорта, такие как японские огурцы, можно собирать, когда они достигают длины от восьми до двенадцати дюймов (от двадцати до тридцати сантиметров).

Ближневосточные или средиземноморские сорта огурцов короче и короче по форме, чем их американские аналоги. Азиатские сорта, такие как « Tasty Jade », довольно длинные и тонкие, и могут достигать пятнадцати дюймов (сорока сантиметров) в длину.Проконсультируйтесь с пакетами семян или экспертами в вашем местном садовом центре, чтобы узнать, когда собирать урожай определенных сортов для достижения наилучших результатов.

Вы обнаружите, что разные садоводы используют разные методы сбора урожая отдельных огурцов, и вам нужно будет узнать, какой из них лучше всего подходит для вас. Некоторые люди собирают огурцы, скручивая плод, пока он не сломается, или наклоняя плод к стеблю, пока он не сломается. Требуются определенные навыки, чтобы научиться собирать огурцы таким способом.Если вам неудобно использовать этот метод, вы можете использовать ножницы или секатор. Возьмите огурец в одну руку и срежьте стебель примерно на четверть дюйма (1/2 см) над ним.

При сборе урожая ваши фрукты могут иметь немного горький вкус, но в этом случае не о чем беспокоиться. Горечь обычно концентрируется ближе к кожуре, а также к кожуре, и она не должна проникать слишком далеко в центр огурца. Если вы обнаружите, что огурец горький, отрежьте ближайший к стеблю конец и очистите плод.Это должно уменьшить горький привкус.

5а. Сохранение урожая

Маринование — наиболее распространенный способ консервирования огурцов. В этом разделе мы сконцентрируемся на обсуждении того, как мариновать огурцы. Если вам интересно узнать, как мариновать огурцы, начните с выбора сорта маринования для выращивания. Некоторые из них перечислены выше в разделе «Типы огурцов», но каталоги семян также сообщат вам, является ли сорт маринованным или нарезанным огурцом.

Как упоминалось в предыдущем разделе, вам следует собирать маринованные огурцы, когда их длина не превышает четырех-пяти дюймов. При мариновании огурцов, которым позволено больше расти, обычно они становятся несколько дряблыми в середине. Это помешает им сохранять удовлетворительную хрусткость при мариновании. Маринованные огурцы также не имеют особо длительного срока хранения при хранении в холодильнике. Они будут дышать через кожу, высыхать и иметь тенденцию к появлению морщин.Поэтому важно засолить их очень скоро после того, как вы их соберете.

Перед тем, как начать, замочите маринованные огурцы в бане с ледяной водой на четыре-пять часов. Это помогает сохранить их хрустящую корочку при мариновании. Есть два способа замариновать огурцы. Первый, называемый «рефрижераторное маринование , », является краткосрочным и позволяет быстро производить хрустящие соленые огурцы, но у этих солений не будет длительного срока хранения, и их нужно будет хранить в холодильнике и есть в течение трех или четырех дней. недели.Это хороший метод, если вы впервые узнаете, как выращивать соленые огурцы, но еще не научились их консервировать. Второй метод, традиционный метод консервирования, немного сложнее, но производит соленые огурцы в герметичной банке, которые хранятся на полке кладовой в течение нескольких месяцев. Для этого требуется специальное оборудование и больше времени, но стоит изучить принципы консервирования, поскольку они применимы и к широкому спектру других овощей.

5б. Рецепт маринованных огурцов в холодильнике

Ингредиенты : 3.5 стаканов воды, 1,25 стакана белого уксуса, 1 столовая ложка кошерной соли, 1 столовая ложка сахара, маринованные огурцы, нарезанные копьями или монетами, неочищенные, 2 зубчика свежего чеснока и 2 головки свежего укропа.

Инструкции : Доведите воду и уксус до кипения в тяжелой кастрюле. Добавьте соль и сахар и подождите, пока он растворится. Снять с огня. Поместите в банку маринованные огурцы, чеснок и укроп. Залить их жидкостью. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Соленья будут готовы через три-четыре дня и сохранятся около месяца.

5с. Консервирование маринованных огурцов Рецепт

Оборудование : Банки Quart Ball с новыми крышками и чистыми кольцами, решетка для консервов, горшок для консервирования (или консервный завод).

Ингредиенты : 8 фунтов маринованных огурцов, 2 литра воды, 1,25 стакана соли для маринования, 1,25 литра белого уксуса (5%), 1/4 стакана сахара, 2 столовые ложки специй для маринования, 3 столовые ложки цельного горчичного зерна, два пучка свежего укропа.

Инструкции : Начните с мытья банок и их подготовки в соответствии со спецификациями производителя.Это будет включать стерилизацию их в консервном банке путем кипячения под крышкой в ​​течение 15-20 минут. Очень важно выполнить этот шаг тщательно, чтобы убить любые бактерии, которые скрываются в банках, иначе вы рискуете испортить соленые огурцы или заболеть.

Растворить соль и сахар для маринования в кипящей воде. Добавьте уксус и снова доведите до кипения. Разложите маринованные огурцы, специи, укроп и семена горчицы по стерилизованным банкам. Убедитесь, что между огурцами и прорезью горлышка банки есть хотя бы 2,5 сантиметра зазора.Залейте соленые огурцы и укроп кипящей жидкостью, оставив примерно полдюйма над головой. Отрегулируйте крышки и закрутите кольца. Обработайте банки, накрыв их кипятком в консервном банке. Обратитесь к техническим характеристикам производителя, чтобы узнать, сколько времени потребуется для обработки банок для травления. Не затягивайте кольца. После того, как банки остынут в течение двенадцати-двадцати четырех часов, снимите кольца. Высушите банки, промаркируйте их и храните в прохладном сухом месте. Соленые огурцы лучше всего съесть в течение года, но они останутся безопасными, пока крышки остаются закрытыми под вакуумом.

Домашние соленья — прекрасные маленькие подарки для друзей и семьи, а также веселое дополнение к обедам и званым обедам. Вы можете поэкспериментировать с различными рецептами, чтобы приготовить острые огурцы, огурцы с укропом и сладкие соленья со всеми видами вкусов.

↑ Вернуться к содержанию

6. Заключительное слово

Я надеюсь, что это руководство было для вас столь же информативным, как и мне было приятно писать. В нем мы узнали несколько вещей о , как выращивать огурцы .Мы узнали о различных видах огурцов, о том, как лучше всего сажать их и ухаживать за ними, а также о том, как сохранить их после сбора урожая. К настоящему времени вы должны иметь некоторое представление о том, какие огурцы вы хотите выращивать, а также о том, как лучше всего это делать. Выращивание огурцов может быть удивительно приятным и полезным занятием, а изучение , как выращивать огурцы , не является особенно трудным занятием. Огурцы — достаточно плодовитое растение, поэтому вы должны иметь возможность принести их к себе за стол или поделиться ими с друзьями.

Теперь ваша очередь применить все, что я объяснил про , как выращивать огурцы !

Cucumis sativus — обзор

1 Введение

Семейство Cucurbitaceae, также называемое тыквенными, состоит из экономически ценных растений, таких как Cucumis sativus L. (огурец), Cucumis melo L. (дыня), Citrullus lanatus (арбуз), Lagenaria siceraria (калебас) и Cucurbita spp.(кабачки и тыква). Всего в этом семействе насчитывается 98 родов и около 975 видов. Этот вид семейства в основном используется в пищу и в лечебных целях. Мировое производство бахчевых (включая фрукты, овощи и семена) составило примерно 233 миллиона тонн, которые в 2014 году выращивались на 10 миллионах га земли (http://faostat.fao.org). Поскольку они демонстрируют большое разнообразие проявлений пола и событий передачи сигналов на большие расстояния, члены семейства Cucurbitaceae считаются модельными организмами и были выбраны для определения пола (Tanurdzic and Banks, 2004) и исследований сосудистой биологии растений (Lough and Lucas, 2006). .Геном огурца был первым секвенированным геномом среди членов семейства тыквенных (Huang et al., 2009), а его геном стал седьмым завершенным проектом генома растения среди модельных растений, включая Arabidopsis thaliana , тополь, виноградную лозу, папайю, рис и сорго ( Балоглу и др., 2014). Второй и третий завершенные проекты секвенирования генома относятся к дыне (Garcia-Mas et al., 2012) и арбузу (Guo et al., 2013) соответственно. В 2013 году 115 линий огурцов и геномы дикого огурца были снова секвенированы для сравнения.В этом исследовании подчеркивается эволюция и одомашнивание огурцов (Qi et al., 2013). Эти исследования являются важной вехой в геномике семейства тыквенных. Кроме того, есть также некоторые исследования, связанные с генотипированием однонуклеотидного полиморфизма (SNP) и картированием локуса количественных признаков (QTL). Это примеры таких исследований. Тыква, также известная как зимняя тыква, является еще одним членом семейства тыквенных, чья генетическая карта высокой плотности была создана с использованием последовательностей генома (Zhang et al., 2015b). Частичное секвенирование генома калебаса (тыквенной тыквы) было завершено в 2011 году (Xu et al., 2011). На основе SNP была построена генетическая карта кабачка ( Cucurbita pepo ), который является членом семейства тыквенных. Используя платформу Illumina GoldenGate, также был выполнен анализ QTL (Esteras et al., 2012).

Первый завершенный проект генома семейства тыквенных принадлежит огурцу. Семь хромосом огурца были секвенированы с использованием комбинации двух методов, включая обычное секвенирование по Сэнгеру и секвенирование нового поколения Illumina у огурца сорта C.sativus var. sativus L., известная как китайская длинная инбредная линия 9930 (Huang et al., 2009). Хотя был получен высокий охват генома (около 72,2 раза), было идентифицировано лишь небольшое количество генов из-за ограниченной информации о полном геноме и тандемных дупликациях в то время. Приблизительно 26 682 гена были предсказаны в собранном геноме огурца, который имел длину 243,5 Мб. Согласно анализу проточной цитометрии изолированных ядер, фактический размер генома огурца был рассчитан как 367 мегабайт в длину (Arumuganathan and Earle, 1991).Следовательно, собранный геном огурца почти на 30% меньше его фактического размера. Для предсказания генов использовали различные методы, включая cDNA-EST, на основе гомологии и ab initio. Около 82% генов были функционально классифицированы или их гомологи были обнаружены в связанных базах данных, таких как TrEMBL и InterPro. Кроме того, были идентифицированы молекулы РНК, такие как рибосомная РНК, транспортная РНК, малая ядерная РНК, малая ядерная РНК и гены микроРНК (miRNA). Было предсказано около 15,669 генных семейств.В общей сложности 4362 и 3784 семейства принадлежат к уникальным семействам огурцов и одногенным семействам соответственно. Самый высокий уровень синтении наблюдался между огурцом и папайей с 9842 синтеническими блоками. Кроме того, Arabidopsis , тополь, виноградная лоза и рис показали синтению с огурцом. Эти результаты также коррелируют с филогенетическим расстоянием между этими растениями и огурцом. Огурец и дыня относятся к одному роду. Хотя огурец, дыня и арбуз принадлежат к одному семейству, в огурце, дыне и арбузе в общей сложности обнаружено 7, 12 и 11 хромосом соответственно.Всего на хромосомах огурца было расположено 348 маркеров дыни и 136 маркеров арбуза. На основе исследований хромосомной эволюции был сделан вывод, что некоторые внутрихромосомные перестройки имели место и, вероятно, произошла реорганизация до отклонения огурца и дыни.

Дыня — вторая тыквенная культура, геном которой был секвенирован (Garcia-Mas et al., 2012). В качестве сорта дыни для пиросеквенирования 454 была выбрана гомозиготная двойная гаплоидная линия DHL92. В проекте секвенирования дыни была применена целая геномная стратегия.Собранный размер генома составлял около 375 мегабайт, что составляет 83,3% генома дыни. Всего было предсказано 27 427 белковых кодирующих областей. Исчерпывающая аннотация генов была выполнена с использованием автоматического конвейера, который позволяет точно идентифицировать сигнатуры белков, группы ортологии и метаболические пути. В геноме дыни были предсказаны 411R-гены, также называемые генами устойчивости к болезням. Они были классифицированы по функциям и областям. Некоторые из них содержали нуклеотид-связывающий сайт и богатый лейцином повтор (NBS-LRR) и домены рецептора Toll-интерлейкина, которые обеспечивают каноническую устойчивость к болезням для цитоплазматических белков.Остальные были классифицированы как трансмембранные рецепторы, включая рецептор-подобные киназы (RLK), киназы и рецептор-подобные белки. В дополнение к R-генам были идентифицированы некоторые гены, связанные с качеством, вкусом, ароматом и ароматом фруктов. Эти гены были в основном связаны с накоплением сахара и каротиноидов, которые напрямую влияют на характерный сладкий вкус и цвет мякоти дынь, соответственно. Были исследованы синтенические отношения между дыней и огурцом, и было обнаружено совпадение пяти наследственных хромосом дыни с хромосомами огурца с несколькими меж- и внутрихромосомными перестройками (Huang et al., 2009; Ли и др., 2011а). В исследовании секвенирования генома дыни также были изучены синтенные отношения между дыней и огурцом. Для этого были выровнены оба генома. В этом исследовании впервые было обнаружено, что был получен высокий уровень синтении при более высоком разрешении между геномами дыни и огурца, что обеспечивает легкое обнаружение небольших участков в хромосомах. Однако для получения подробной информации об эволюции генома семейства Cucurbitaceae требуется идентификация и очистка физических карт и секвенирование других членов тыквенных.

Арбуз — это последние тыквенные культуры, проект по секвенированию генома которых был завершен в 2013 году (Guo et al., 2013). Для секвенирования генома использовали китайский элитный сорт арбуза 97103 (2 n = 2 × = 22) и технологию Illumina. Согласно более раннему анализу проточной цитометрии, размер генома арбуза составляет около 425 мегабайт (Arumuganathan and Earle, 1991). Он достиг 108,6-кратного покрытия при окончательной сборке, что составляет 353,5 МБ, что составляет 83,2% генома арбуза. Поскольку был показан тот же образец несобранного чтения с перемещаемыми элементами, 16.8% генома арбуза не было покрыто. Всего в геноме арбуза было обнаружено 23 440 генов, кодирующих белок, что аналогично количеству генов огурца и дыни (таблица 17.1). Основные классы R-генов, включая NBS-LRR, RLK и липоксигеназу (LOX), были идентифицированы в геноме арбуза. Кроме того, были идентифицированы гены, связанные с развитием плода, качеством и накоплением сахара, и их экспрессия была исследована на разных стадиях развития плода с использованием анализа РНК-seq.Помимо анализа секвенирования генома арбуза, ресеквенирование 20 образцов арбуза (10 из C. lanatus subsp. vulgaris , шесть из полудиких C. lanatus subsp. mucosospermus и четыре из диких C. lanatus subsp. . lanatus ) также было выполнено в проекте генома арбуза. Генетическое разнообразие и популяционная структура зародышевых плазм C. lanatus были оценены путем изучения их SNP и областей инсерций (вставок / делеций).Чтобы понять структуру генома тыквенных, был проведен анализ синтенных отношений между арбузом, огурцом, дыней и виноградом. Геном арбуза на 60% имеет ортологическую связь с геномом винограда из-за тесной связи между ними. Также было проведено подробное исследование каждой хромосомы арбуза, огурца и дыни. Этот анализ показал, что члены семейства Cucurbitaceae имеют высокую степень ортологичных взаимоотношений на геномном уровне.

Таблица 17.1. Сравнение геномов членов семейства Cucurbitaceae и их сборок

906 1264
Виды Номер хромосомы Гены, кодирующие белок Размер сборки генома (МБ) Расчетный размер генома (МБ) Геном (%) Технологии секвенирования
Огурец 7 26,682 243,5 367 66,3 Illumina
9033 9033 9033 Мелон 83.3 Sanger + Roche 454
Арбуз 11 23,440 353,3 425 83,2 Sanger + Illumina

Посадка огурцов

Если вы огородник, то знаете, насколько важен отбор сортов. Но при принятии решения о том, какие овощи выращивать в вашем саду, разумно обращать внимание не только на вкус или внешний вид конкретного сорта.

Выбор сортов овощей на основе таких характеристик, как хорошая устойчивость к болезням и правильная привычка роста, является разумным решением, особенно когда речь идет об огурцах.

В то время как многие из нас часами решают, какие сорта помидоров и перца вырастить, мало кто из садоводов задумывается о выборе лучших огурцов для своего сада. Тем не менее, мы должны это сделать, потому что правда заключается в том, что у огурцов почти столько же различий во вкусе, текстуре, устойчивости к болезням и привычках роста, сколько у сладкого перца.Другими словами, не ходите в садовый центр и не покупайте первые растения или семена огурцов, которые вы увидите. Потратьте некоторое время на изучение свойств каждого выбора, прежде чем решить, какие из них вам подходят.

Вот что нужно учитывать, прежде чем решить, какие сорта огурцов посадить в саду этим летом.

Прежде всего, растение для устойчивости к болезням. Некоторые огурцы склонны к бактериальному увяданию — разрушительному заболеванию, которое передается огуречным жуком.Бактериальное увядание может уничтожить урожай огурца практически за одну ночь, и вместо борьбы с огуречным жуком гораздо проще бороться с этим заболеванием, высаживая сорта, устойчивые к этому патогену. Несколько хороших вариантов: Marketmore 76, Darlington, Salad Bush, County Fair, Saladin и Jackson.

Затем рассмотрим особенности роста различных сортов. Если вы садитесь на небольшом участке или в контейнерах, рассмотрите возможность выращивания огурца кустового типа. Вместо того, чтобы приносить плоды на лозе длиной 10 футов, кустовые огурцы формируют плоды на холмике листвы шириной 1 или 2 фута.Кустовые огурцы дают отличный урожай на очень маленьком пространстве. Хорошие сорта куста включают «Рассол кустарника», «Закусочную для патио» и «Куст салата».

Если, с другой стороны, у вас есть много места для выращивания огурцов — или, как я, вы выращиваете их изгородь или решетку, — выберите сорта, известные своей высокой урожайностью. За прошедшие годы я вырастил много сортов огурцов, которые считаются высокоурожайными, и мне удалось оценить несколько фаворитов. Мой безоговорочный фаворит — «Маркетмор 76» (который также устойчив к бактериальному увяданию).Я также выращиваю бесхребетных и тонкокожих сортов по имени «Дива», безостановочного производителя «Дженерал Ли» и термостойких азиатских огурцов, которые я обожаю, под названием «Суйо Лонг».

Вы также должны подумать о назначении ваших огурцов. Если вы хотите нарезать кусочками салаты и свежие блюда, то нарезанные огурцы — это то, что вам нужно. Но если вы планируете приготовить домашние соленья, то лучше всего подойдут варианты для маринования. Я считаю, что лучшими солеными огурцами являются «Национальное соление», «Ярмарка графства» и, если вы выращиваете корнишоны, «Адам» или «Диамант».”

Еще один важный момент, который следует принять во внимание: фанк-стиль. Если вы любите экспериментировать с более необычными разновидностями, есть несколько, которые вам подойдут. «Миниатюрный белый» — милый, суперсладкий огурец, длина которого составляет всего 3 дюйма при созревании. Плоды от белого до бледно-зеленого цвета, рост растения немного компактный. Этот сорт легко выращивать в контейнерах или на грядках. Фрукты без горечи отлично подходят для употребления в свежем виде в салатах или в маринаде.

Еще одна новинка — огурец с прекрасным вкусом — «Silver Slicer».«Я впервые попробовала этот огурец в прошлом году, и мне очень понравился его кремово-белый цвет и гладкая кожица. Благодаря мягкому вкусу, сочной текстуре и небольшой семенной полости «Silver Slicer» снова найдет дом в моем саду в этом году. Плюс, он отлично смотрелся, перелезая через садовый забор.

Семена этих и других сортов огурцов доступны в некоторых местных питомниках, а также через онлайн-поставщиков семян, включая HighMowingSeeds.com, TerritorialSeed.com и JohnnySeeds.com.

Садовник Джессика Валлисер является со-ведущей выставки «Органические садовники» по адресу 7 a.м. Воскресенье на KDKA Radio с Дугом Остером. Она является автором нескольких книг по садоводству, в том числе «Привлечение полезных насекомых в ваш сад: естественный подход к борьбе с вредителями» и «Хорошая ошибка, плохая ошибка». Ее сайт — jessicawalliser.com.

Присылайте свои вопросы по озеленению или благоустройству по адресу [email protected] или в The Good Earth, 503 Martindale St., 3-й этаж, D.L. Clark Building, Питтсбург, Пенсильвания 15212.

Успех с огурцами Бейт Альфа

by Sally Colby
Огурцы Beit Alpha становятся все более популярными среди производителей, и не зря.Они гинекологичны (производят только женские цветки) и партенокарпичны, поэтому не требуют опыления. При правильном уходе в высоком туннеле эти бессемянные тростники будут давать два урожая за один сезон, а опытные садоводы обычно могут бороться с вредителями с помощью биологических методов. Стив Богаш, преподаватель садоводства штата Пенсильвания, провел исследование выращивания огурцов в высоком туннеле. Он внес несколько изменений в туннель размером 17 x 48 дюймов, включая небольшой вентилятор в пике для вентиляции и жалюзи с термостатическим управлением на одной стене, чтобы не допустить попадания тепла в эту часть туннеля.Он отметил, что свернутые стороны туннеля имеют тенденцию удерживать тепло наверху, что приводит к температуре до 125 градусов, но усилия по вентиляции окупились. «Это одно из самых простых преобразований, которое я когда-либо делал в любом доме», — сказал Богаш, рассказывая о двухлетнем испытании. «Одна из вещей, которые мне нравятся в этом, — это то, как быстро вы можете перевернуть урожай. Тенденция к выращиванию декоративных растений снижается, так что мы можем сделать с этим пространством в теплице? » Для испытания Богаш использовал смесь с высоким содержанием кокосового волокна в ведрах и использовал смесь более одного раза.«Мы всегда говорим производителям не использовать смесь повторно», — сказал он. «Моей целью было увидеть, насколько дешево я могу это сделать, поэтому я выращивал несколько культур, используя одну и ту же смесь. Когда вы используете смесь с высоким содержанием кокосового волокна, структура хорошо держится, и мы можем использовать ее повторно, не забиваясь водой ».
В первый год своего обучения Богаш позволил каждой лозе расти без обрезки. «Я хранил каждую лозу и все время подрезал ее», — сказал он. «Там были настоящие джунгли. Я потерял контроль над второй (осенней) посадкой — я потерял контроль над тлей, паутинным клещом и мучнистой росой, потому что не мог опрыскивать.«Хотя до этого момента виноградные лозы все еще давали хорошие урожаи, не было возможности эффективно опрыскивать такой густой рост. На второй год Богаш ограничил рост одной лозой, пока каждая из них не достигла прогонов. «Там, где у нас выходили боковые побеги, я позволял стрелять с одной стороны цветком, а затем срезал его там. Как только он попал в обрешетку, я позволил ему повиснуть — на этом этапе вы уже приступили к работе ». Богаш сравнивает ростовые привычки выращиваемых в открытом грунте и выращиваемых в теплицах. «В полевых огурцах обычно бывает три-четыре недели хорошего урожая, а затем лозы начинают стареть», — сказал он.«Независимо от того, что вы делаете, независимо от того, сколько удобрений вы делаете, независимо от того, какой уровень борьбы с насекомыми и болезнями, как только виноградная лоза достигает трех-четырех недель урожая, вам нужно иметь некоторые другие растения». К тому времени, когда стало очевидно, что виноградные лозы следовало прореживать, это не стоило времени, потому что оставалось всего несколько недель сбора урожая, прежде чем лозы начали сокращаться. «Это имело огромное значение для опрыскивания», — сказал Богаш. «Как в ранних, так и в поздних посадках мне удавалось полностью контролировать тлей, паутинных клещей и ложной мучнистой росы — всех типичных домашних вредителей.»
Для весенних посевов Богаш установил по одному растению в каждом ведре; для осенних посадок он разрешил два растения в ведре с дополнительной веревкой. «Лучше два растения», — сказал он. «Поскольку мы прореживаем их до одного пенька, когда лозы взлетают, это сработало очень хорошо. Мы удвоили популяцию, и у меня не было проблем с их опрыскиванием ». Богаш попробовал пересадку и обнаружил, что это не стоит того. «При прямом посеве вы теряете очень мало времени», — сказал он. «Растение всходит за семь дней, растения легче подстригать и меньше растягивать.Целью Богаша было удвоить популяцию саженцев, посаженных осенью. «Я делал все« неправильно », — сказал он. «Я использовал« использованную »почву. Я положил по четыре семени в каждый горшок, рассчитывая, что прорежу их до двух, но я получил 100-процентную всхожесть без какого-либо увлажнения ».
Богаш перечисляет некоторые разновидности Бейт Альфа, которые хорошо зарекомендовали себя в его испытании. Один из них — Сократ, которого Богаш собрал немного больше обычного. «Они мне нравятся, потому что у них тонкая, приятная на вкус кожица, которую не нужно очищать», — сказал он.«У них обычно меньшая полость для семян». Богаш отметил, что ограничением Beit Alphas является рынок: потребители иногда не хотят покупать их, потому что они не похожи на традиционный огурец. Блестящий толстый огурец Rocky заменен на Unistar и Iznik; все считается мини-гамбургером. Их можно собирать с высоты от трех до четырех дюймов, но для сохранения качества требуется охлаждение более чем на несколько часов после сбора урожая.
Bogash относится к Picolino, еще одному типу Beit Alpha, как к хорошему выбору для производителей, которые могут выбрать для выращивания только несколько сортов.«Он приходит на неделю раньше, чем« Катрина », которая является моим вторым Бейт Альфа номер один, — сказал он, — и остается в производстве в течение шести-семи недель, прежде чем лозы начнут разрушаться. Katrina имеет приятную форму и почти не имеет ребер, что придает ей дополнительную привлекательность на рынке ».
Для производителей, которые стремятся к традиционному рынку и пытаются обеспечить огурцы до того, как полевые огурцы появятся на рынке, Corinto является победителем. «Урожайность отличная, — сказал Богаш. «Это тяжелый огурец, и у нас очень низкий процент выбраковки.Для партенокарпического домашнего огурца это очень агрессивная лоза, и плоды устойчивы ». Богаш говорит, что важно предотвратить опыление, чтобы избежать мошенничества и выбраковки, чего он добился с помощью скрининга. «Я использовал обычную оконную перегородку, а на скрученных сторонах проволоки для качелей я снял ее и повесил оконную перегородку», — сказал Богаш. «Я приклеил его внизу и смог удержать большинство опылителей». Богаш говорит, что дополнительная польза от скрининга заключалась в том, что он не позволял огуречным жукам проникнуть внутрь.«Вот проблема: когда вы распыляете на огуречных жуков, вы обычно используете пиретроид, который успешно справляется с огуречными жуками, но также убивает хищников. Затем появляется тля, и вам нужно опрыскать афицидом, и вы застряли в петле, в которой вы убиваете огуречных жуков и тлю ». Богаш говорит, что, устраняя точки входа для жуков-огурцов через скрининг птичника, производители могут держать под контролем тлю, трипсов и паутинных клещей; и потенциально управлять вредителями с помощью биологических средств контроля.

15 лучших мест для огурцов в Сент-Луисе

15 лучших мест для огурцов в Сент-Луисе

ОБНОВЛЕНИЕ 15 июля 2020 г .: Мы обновили нашу Политику конфиденциальности. Наша Политика конфиденциальности потребительских сервисов и Политика конфиденциальности корпоративных сервисов вступят в силу 20 августа 2020 г. Если вы воспользуетесь нашими услугами 20 августа 2020 г. или позже, вы должны принять нашу новую политику.

1. Hot Aztec

8,6

Движущаяся цель! // 1914 Bowles Ave (Highway 44), Fenton, MO

Food Truck · 7 советов и отзывов

Джереми Певник: Ahi Tuna с манго-сальсой и огуречным кремом был восхитителен на Cinco de Mayo Cherokee Street

Reanna Pearson: Вся еда без глютена, кроме булочек для хот-догов!

Холли Моллетт: «Здесь подают настоящую мексиканскую уличную еду с использованием натуральных ингредиентов и семейных рецептов.«Попробуйте любовь!

2. The Royale

8.9

3132 S Kingshighway Blvd (Juniata St), St Louis, MO

Gastropub · Tower Grove South · 106 советов и отзывов

Jon Hall: Субконтинентальные воскресенья. Огурец лайм и джин за 5 баксов. Отличный летний напиток.

Триша Дикманн: По воскресеньям субконтинентальный коктейль стоит всего 5 долларов! Свежий огуречный сок и джин! Так освежает! соки лайма и огурца! http: // bit.ly / 13FWECD

Бриттани Баллард: Уютный, отличный сервис. Хозяин меня всегда помнит. Кисло-острый суп, вкусные острые огурцы

dennis k: она каждый день готовит домашний крабовый рангун! Попробуйте, и ее супы с лапшой — отличная еда

Женевьев Ченг: Пегги такая милая! Лучший острый и кислый суп!

Riverfront Times: попробуйте ролл «Crunch» с креветками, авокадо, огурцом, панко и острым майонезом с легким оттенком сладости, сочетающим в себе правильный баланс текстуры и вкуса.Подробнее.

Tech Supreme: Мой новый любимый магазин. Пока, Шнукс.

Долемит: Продуктовый магазин Луп всегда нужен. Справедливые цены … попробуйте смешанный пакет печенья за 3,99 возле кассы!

5. ‘ZZA Pizza + Salad

8,0

282 N Skinker Blvd, St Louis, MO

Pizza Place · Skinker DeBaliviere · 3 совета и отзыва

24 Hour Food Geek:’ Zza’lafel — kale, romaine , хумус, красный лук, огурец, фета, фалафель, лимон, заправка из греческого йогурта и мяты и (обычно) куриная грудка.Следуйте за нами http://24hourfoodgeek.wordpress.com

24 Hour Food Geek: Poke Bowl — ахи тунец, смешанная зелень, рваные нори, эдамаме, коричневый рис, лебеда, салат из морских водорослей, майонез шрирача, нарезанный халапеньо, поджаренный кунжут, хрустящий чеснок, тогараши и кунжутно-имбирная заправка.

CJ: Пицца Thai Dye моя самая любимая!

6. Lona’s Lil Eats

9.3

2199 California Ave (at Accomac St), St Louis, MO

Ресторан · Fox Park · 33 совета и отзыва

24 Hour Food Geek: острый салат из огурцов.#lonaslileats # 24hourfoodgeek Следуйте за нами на http://24hourfoodgeek.wordpress.com

Борис: Попробуйте протеиновую тарелку + жареную стеклянную лапшу. Legit

Рикардо Родригес: Я заказал обертку из жареных креветок и салата с острым кунжутным соусом, завернутую в рисовую бумагу, это было восхитительно. Мне нравится, как вы можете выбрать, как вы хотите его собрать.

24-часовой кулинарный гик: салат из фатуша — петрушка, салат, огурец, помидоры, зеленый лук, зеленый перец и капуста, подается с домашней заправкой и покрывается чипсами из лаваша.#thevinestl Подпишитесь на http://24hourfoodgeek.com

Julie B: Великолепная средиземноморская кухня по невероятно разумным ценам. В хороший день наблюдать за людьми на Южном Гранде тоже весело!

Вперед! Журнал: Вкус жареного картофеля: Приправы поцелованные сумахом в картофеле-фри Vine были приятными, но на вкус картофель был такой, как если бы он был упакован и заморожен. Мы вернемся за фалафелем, а не за картошкой фри. Подробнее.

8. Sub Zero Vodka Bar

8,2

5323 Northrup Avenue (на Мэриленд-авеню), Сент-Луис, штат Миссури

Коктейль-бар · The Hill · 98 советов и отзывов

just Bloom: Cucumber vodka… Да, пожалуйста,

Просто Блум: Возьмите водку из огурца или сливы

Мел: Водка, настоянная на огурце и мяте, великолепна

9. Basil Spice

8.2

3187 S. Grand, St Louis, MO

Thai Ресторан · Тауэр-Гроув Саут · 35 подсказок и отзывов

Брайан Хенсон: Огурцы в любом дерьме восхитительны!

Brit K: Приветливый персонал. Потрясающее карри и летние роллы!

Лиз Джерард: Присядьте у окна. Отличный вид на Гранд.

10. BLK MKT

7.9

9 Vandeventer, St Louis, MO

Суши-ресторан · Central West End · 8 советов и отзывов

24 Hour Food Geek: OG fire — тунец, персидские огурцы, авокадо, хрустящий лук-шалот , хрустящий темпура, масаго, халапеньо и огненный соус. # 24hourfoodgeek

24 Hour Food Geek: OG fire nachos — острый тунец, руккола, персидские огурцы, авокадо, семена кунжута, хрустящий лук-шалот, хруст в темпуре, халапеньо масаго и огненный соус OG. #blkmkteats # 24hourfoodgeek

24 Hour Food Geek: OG Fire Tuna — острый тунец ахи, авокадо, огурцы, масаго, хрустящий лук-шалот, хруст в темпуре, семена кунжута, свежий перец халапеньо и огненный соус OG.Соленые огурцы BLK MKT, хрустящий лук-шалот и огневой соус

11. Kabob House

7.7

4940 Christy Blvd (Kingshighway), St Louis, MO

Греческий ресторан · Bevo Mill · 5 советов и отзывов

Keshia Kwarteng: Гироскопы самые лучшие. Свежий салат, помидоры, огурцы и потрясающий соус

Riverfront Times: гироскопы тоже хороши благодаря вкусному соусу цацики, а фалафель почти идеален, каждый оладий из нута жирный, как бейсбольный мяч, с хрустящей корочкой и хрустящей корочкой. мягкий внутри.Подробнее.

Джо Уилсон: Попробуйте куббу, они великолепны. Это закуска, но достаточно большая, чтобы ее хватило на одного человека. Это место немного похоже на дайвинг, но совершенно потрясающее.

12. Silver Ballroom

8.2

4701 Morganford Rd (Itaska St), Сент-Луис, Миссури

Arcade · Bevo Mill · 33 совета и отзыва

24 Hour Food Geek: миска для пибимпапа — чар суи из свиной грудинки, веганский кимчи, семена кунжута, огурец, морковь, салат с кунжутом, редис, жареные яйца, зеленый лук (без) и подается с рисом по-японски.http://24hourfoodgeek.com

24 Hour Food Geek: Чаша для пибимпаба — свиная грудинка чар суи, веганские кимчи, семена кунжута, огурец, морковь, кунжутный салат, редис, жареное яйцо, зеленый лук (без), подается на рисе по-японски. . http://24hourfoodgeek.com

24 Hour Food Geek: Крошечные тако от шеф-повара — кукурузная лепешка, стейк из бульгоги, (черт возьми) пико, сыр queso fresco, соевый кунжут Napa slaw, кинза, лайм и соус дракона. #partybearpizzatinychef Подробнее: http://24hourfoodgeek.com

13.Pi Pizzeria

8.9

400 N Euclid Ave (at McPherson Ave), St Louis, MO

Pizza Place · Central West End · Подсказок и отзывов: 74

Go! Журнал: Лучшие коктейли 2010 года: попробуйте Spice of Life, приготовленную из текилы, настоянной на халапеньо, огуречной мяты, сахара и сока лайма. (Эван С. Бенн)

Лори Вестермайер: Ешьте пиццу. Сделай это сейчас.

Аманда Вольф: Прошутто кусается? Да, пожалуйста.

14. Vin de Set

8.8

2017 Chouteau Ave, St Louis, MO

Французский ресторан · Западный центр города · 67 подсказок и отзывов

Адам Хики: Водка из огурца и укропа Bloody Mary — это то, что вам нужно.

angela p: Большой рибай. Отличный сервис. Спасибо, Чарльз!

Джессика Перес: терраса на крыше фантастическая

15. Mizu

7.9

1013 Washington Ave (на 10th), St Louis, MO

Sushi Restaurant · Downtown East · 33 подсказок и отзывов

Chai Odom: One из немногих суши-ресторанов, которые предлагают обертывание с огурцом. Вы можете полностью персонализировать свой рулон по приличной цене.

Кари: Очень понравилось! Я получил ланч-бокс, и порции были огромными и стоили своих денег (менее 10 долларов)! Закуска из драконьего жара просто обязательна!

Натан Билансио: Получите проверку урагана.Наверное, один из лучших роллов, которые у меня когда-либо были. 😛

Вы должны включить JavaScript, чтобы использовать foursquare.com

Мы используем новейшие и передовые технологии для обеспечения наилучшего взаимодействия с Интернетом.
Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера, чтобы продолжить.

Загрузите Foursquare для своего смартфона и начните исследовать мир вокруг себя!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *