Хусайни виноград – Виноград Хусайне белый — все о сорте винограда Хусайне белый

Виноград Хусайне белый — все о сорте винограда Хусайне белый

Устойчивость к болезням и вредителям слабая. Сорт сильно повреждается оидиумом.

Хусайне белый (синонимы: Чильги Хусайне, Бокальный, Шах изюм, Кахраби, Ицаптук, Дамские пальчики) — столовый сорт винограда среднеазиатского происхождения, среднего срока созревания, (150-155 дн).

Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди крупные, очень длинные 18-50 х 10-25 см, массой 300 — 900г, конические или узкоконические, ветвистые, рыхлые.

Ягоды крупные, размером 25-38 х 15-25 мм, весом 3,5 — 6г., удлиненные, продолговатые, желтовато-зеленые, почти полупрозрачные. Кожица тонкая, но прочная, со слабым восковым налетом. Мякоть сочная, слегка хрустящая. Вкус сладкий, с не резкой, освежающей кислотностью, гармоничный. Содержание сахара и кислоты умеренное. Сахаристость при полной зрелости в среднем 17%, кислотность 4-4,5°/00 (в условиях Крыма). Урожайность хорошая — 80-100 ц/га и выше. Лучший урожай созревает на мощных формировках с длинной обрезкой лоз. При такой формировке можно ежегодно получать стабильный и высокий урожай.

Однолетние побеги вызревают хорошо, хотя и поздно. Виноград Хусайне белый относится к сортам, у которых вступление в пору полного плодоношения несколько задерживается. Характеризуется низким процентом плодоносных побегов (около 30). Количеством гроздей на плодоносный побег 1 — 1,1. Плодоносность побега снижается не только при плохом уходе и слабом росте побегов, но и при чрезмерно сильном росте и жировании побегов. Учитывая более высокую плодоносность верхних почек выше пятого глазка, следует применять длинную обрезку, оставляя побеги по всей длине рукавов, начиная от побегов с двумя-тремя глазками (внизу) и кончая длинными стрелками в 12—16 глазков (на верху куста). Применяя сортовую агротехнику, плодоносность почек можно значительно увеличить.

Устойчивость к болезням и вредителям слабая.

Виноград Хусайне белый сильно повреждается оидиумом. Ягоды имеют высокую устойчивость к гнилям, и могут некоторое время сохраняться на кустах. Морозоустойчивость -18.

Транспортабельность отличная. Долго храниться. Нуждается в умелом уходе.

moyvinogradnik.ru

описание сорта, уход за растением

. 

Виноград сорта хусайне келим бармак имеет и другое название — хусайне полосатый. Прекрасный вкус и мясистость ягод позволили сорту стать одним из самых любимых у садоводов всей страны. Но прежде чем высаживать его на своём участке, необходимо прочитать описание вида, ведь хусайне келим бармак подходят не все климатические условия.

Гроздь хусайне келим бармак на выставке

Описание сорта винограда хусайне келим бармак. Особенности ухода и выращивания

В описании к сорту хусайне келин бармак в ампелографическом справочнике даётся краткая характеристика гроздей:

• Величина. Кисти с ягодами не достигают больших размеров, чаще всего это средние грозди.
• Структура. Грозди келим бармак имеют рыхлую структуру, через которую легко проходит воздух.
• Форма. По своей форме гроздья келин бармак напоминают удлинённый цилиндр.
• Ягоды этого сорта отличает величина и мясистость. Они могут вырастать в длину до пяти сантиметров, иногда саблевидно изгибаясь. Ягоды имеют светло-зелёный и жёлтый оттенок, который под воздействием прямых солнечных лучей приобретает прозрачность.
• Кожица плодов винограда тонкая, покрытая налётом.

Грозди хусайне келим бармак на кусте

Сорт этого винограда отличает лучший вкус среди других среднеазиатских подвидов. Сорт винограда имеет среднюю сладость и небольшую кислинку.

Как выращивают вид

Пик созревания винограда этого вида приходится на конец лета, его именуют средне — поздним. Растение отличает средняя урожайность и стремительный рост побегов. Цветок растения обоеполый. Полнота описания сорта достигается уже на третий год после постоянного укоренения побегов.

Виноград этого вида подходит для выращивания в среднеазиатских климатических условиях, поэтому получить хороший урожай в других зонах будет достаточно сложно.

Незрелые грозди хусайне полосатого на арке

Растение очень плохо переносит смену почвы и чувствительно к её составу. Нижние почки кустарника хоть и распускаются в период вегетации, но не дают плодов. Поэтому обрезка лозы должна начинаться с десятого глазка.

Изюм из сорта хусайне полосатый — самый вкусный

Уход за лозой

Так как сорт винограда келин бармак очень теплолюбив, то не стоит ожидать и высоких морозостойких показателей. Максимальная морозоустойчивость даёт показатели в пределах от плюс двадцати, до минус десяти градусов.

Поэтому на период холодов виноград принято укрывать плёнкой, наполняя её различными утеплителями (сухой почвой, опилками, сухой листвой).

selomoe.ru

Виноград Дамские пальчики или хусайне белый: полезные свойства сорта

Вкус винограда, называемого Дамскими пальчиками известен повсеместно. Сорт имеет свои достоинства, а также тонкости выращивания и ухода за ним.

Описание сорта винограда Дамские пальчики

Столь распространённое название винограда на самом деле лишь его народное наименование. Официально разновидность зовётся Хусайне Белый. Его родиной является Средняя Азия. Оттуда он распространился на Кавказ, Украину и юг России. Теплолюбивость сорта делает его непригодным для выращивания в средней полосе России.

Виноград Дамские пальчики или Хусайне Белый

Особенностью вида является быстрый рост стеблей, но совсем не каждый побег способен дать плоды. По этой причине своевременная обрезка является обязательной процедурой.

Созревание наступает через 140 дней, что характеризует данный вид, как среднеспелый.

Характеристики ягод

Причина, по которой растение получило второе имя, укрепившееся за ним: удлинённая форма плодов. Сформированная гроздь достигает в длину от восемнадцати до пятидесяти сантиметров. Максимального размера кисти вырастают в странах с благоприятным для них климатом: Узбекистане, Таджикистане, Грузии. Окрас кожицы достаточно характерный: жёлто-зелёный или жёлтый с розоватым оттенком. Вкус плодов насыщенный и ярко выраженный.

Ягодам этого винограда свойственна большая сладость. Уровень сахаристости спелой грозди превышает показатель кислоты.

Достоинства и недостатки

Несмотря на некоторые сложности в уходе, сорт Дамские пальчики издавна полюбился людям.

Причиной этому служат:

• Высокая урожайность (свыше сорока килограммов с одного гектара) ;
• Приятный вкус ягод;
• Используется в производстве изюма;
• Приносит пользу для человеческого организма;
• Имеет цветки обоих полов.

Виноград Дамские пальчики выращивается для употребления в свежем виде, а также в качестве сырья для производства первоклассного изюма

Есть у этого винограда и целый ряд минусов:

• Разновидность не способна выдерживать низкие температуры;
• Требователен к уходу;
• Не устойчив к болезням и нападениям паразитов;
• Не пригоден для выращивания в регионах с холодным климатом;
• Плодоносить сорт начинает лишь на
  пятый сезон.

Перечисленные недостатки становятся серьёзным препятствием для некоторых виноградарей, но тем не менее сорт популярен уже не одно столетие. В подходящих климатических условиях он даёт богатый урожай и экспортируется во многие страны.

Посадка

Теплолюбивому саженцу комфортнее всего расти на солнечном участке, защищённом от ветров. В качестве ограждения подойдёт забор или естественный склон. Грунтовые воды должны располагаться на глубине не менее двух с половиной метров от поверхности.

Теплолюбивое растение, виноград, предпочитает светлые, безветренные и открытые участки

Посадка выполняется в несколько этапов:

1. Подготовить место для посадки (выкопать яму, подобрать хорошо удобренный некислый грунт).
2. В обязательном порядке делается дренаж.
3. Черенки высаживаются, когда верхний слой почвы прогрет до десяти градусов . Если растение было привито, то место сращивания остаётся над уровнем земли.
4. Заранее заготавливается опора (шпалера, столбы с проволокой). Расстояние между кольями – 30 см.
5. Полить.
6. Выполнить мульчирование компостом.

Идеальным вариантом считается лёгкая и плодородная почва. Схема посадки 3 на 5 метров. Высадка осуществляется с весны по позднюю осень. Точный период определяется на основании способа посадки. Молодые черенки высаживаются, когда устанавливается тёплая погода весной или летом. Прививать растение рекомендуется в конце мая. «Спящие» саженцы, для которых планируется прививка, следует размещать на участке с первой половины весенних дней или в середине осени.

Уход за молодой и зрелой лозой

Сорт достаточно капризен, потому начинающие садоводы могут столкнуться с определёнными трудностями. Наибольшую сложность представляет создание оптимальных условий и своевременная, правильная обрезка растения.

Последнее действие проводится ежегодно в весенний период, чтобы сформировать куст, обеспечивая ему комфорт для лучшего плодоношения.

Обрезку винограда Дамские пальчики следует проводить ежегодно весной

Следует периодически подкармливать культуру, так как ей жизненно необходим такой микроэлемент, как магний. Подходящим удобрением являются минеральные составы, суперфосфаты, калий и небольшое количество азота. Растению необходимо много влаги, особенно в засушливое лето. Излишки воды удаляются при помощи дренажной системы.

Зимой сортовой вид требует обязательного укрывания, так как с трудом выдерживает даже лёгкие морозы.

Привитая на подвое лоза винограда Дамские пальчики начинает плодоносить значительно быстрее.

Способы размножения винограда Хусайне белый

Хусайне Белый рекомендовано выращивать из черенков. Выбираются здоровые крепкие веточки не слишком близко от основания, срезаются и укладываются на зимовку. Весной, давшие корешки саженцы помещают в горшки с землёй.

Проращивание черенков винограда

Ещё один эффективный метод: размножение отводами (боковыми отростками). После присыпания они достаточно быстро укореняются, после чего их высаживают, как самостоятельный куст.

Вариант с выращиванием винограда из зёрен более длительный и трудоёмкий. Результат также менее удовлетворительный, так как такой куст плодоносит менее обильно.

О болезнях и вредителях

Главными заболеваниями этого вида являются:

• Оидиум;
• Поражение мучнистой росой;
• Мильдью;
• Ложный вид мучнистой росы.

Ложная мучнистая роса

Мильдью

Признаки поражения листьев винограда оидиумом

В качестве профилактики нужно тщательно осматривать растение и удалять испорченные виноградинки и листья. Обработка растений препаратами выполняется даже осенью. Также весной и летом ветви опрыскивают смесью коллоидной серы и бордоской жидкости.

К основным вредителям винограда, угрожающим погубить ягоды и сами кусты, относятся:

• Паутинный клещ;
• Листовёртка;
• Цикада;
• Трипс;
• Тля;
• Филлоксер.

Цикада

Виноградная тля или филлоксера

Листовёртка

Трипс

Также урожай следует оберегать от птиц, прилетающих полакомиться сочной мякотью плодов.

Проветривание кустов считается хорошей профилактикой гнилостных заболеваний, но выполняя это действие следует избегать сквозняков и переохлаждения.

Хусейне Белый или Дамские пальчики – это один из лучших сортов столового винограда по вкусовым качествам и полезным свойствам. И даже то, что виноград очень требователен к климату и уходу, не умаляет его популярности среди опытных виноградарей.

profermu.com

Виноград Хусайне Келим Бармак: особенности классического, разнообразие видов

Бизнес, как известно, успешен только тогда, когда производство высококачественного продукта соответствует балансу спроса и предложения. Насколько фрукты, ягоды, виноград соответствуют требованиям рынка, отличаются внешними данными, привлекательны, с точки зрения эстетики, хорошо могут переносить транспортировку на большие расстояния. Все это формирует рейтинги популярности тех или иных виноградных сортов.

Виноград соответствует требованиям рынка, если, хорошо переносит транспортировку

Немного общих данных о виноградарстве Востока

Какие усилия предпринимают в наши дни профессиональные агрономы, ученые, селекционеры – любители с большим опытом и приобретенными навыками в области выведения новых гибридных ветвей с точно заданными свойствами известно сегодня всем. Применение современных технологий в сфере генетики и использование различных поддерживающих рост и развитие средств позволяет четко и точно программировать технические характеристики лозы, куста в целом, грозди. Но, несмотря ни на что, постоянными фаворитами рынка остаются сорта с крупными, красными, розовыми, золотистыми плодами, несмотря на стремительную смену покупательских вкусов и пристрастий.

Виноград Хусайне Келим — труд неизвестных селекционеров древнего Узбекистана

При всем том, что в конце прошлого века в благодатном климате Причерноморья, Кавказа, Средней Азии активно производились все новые и новые гибриды, старинные виды сортов лозы были и остаются наиболее популярными. К таким историческим ценностям агрономии прошлого, памятникам труду неизвестных селекционеров древнего Узбекистана по праву относятся все разновидности винограда Хусайне Келим Бармак. Разве может что-либо в мире живых сравниться с божественным вкусом, нежнейшим ароматом, неповторимыми вешними данными ягод и гроздей выходцев из виноградников Средней Азии? Пожалуй, ни одна восточная сказка или летопись не обходится без описаний традиционных для этих мест обильных пиров, где далеко не последнюю роль играли поэтично описанные грозди винограда. Скорее всего, на столах владык Бухары, Самарканда, Ферганской долины обязательно был виноград под названием Хусайне Келим Бармак.

Разнообразие видов Хусайне

Как и  в далеком прошлом, наиболее популярными в наши дни остаются сорта винограда из серии дамских пальчиков. Гроздь с длинными изящными ягодами всегда на вершине спроса. Купцы из Средней Азии были всегда одними из самых лучших торговцев, виноград из этих мест всегда был и остается в высокой ценовой категории и раскупается раньше других, даже не менее вкусных и привлекательных. Узбекский виноград, который носит поэтичное имя Хусайне Келим Бармак или Пальчики Невесты традиционно белый, имеет несколько не менее известных подвидов, во многом даже показывающие лучшие качества чем их классический старший родственник:

• Хусайне Кальта, сорт с изумрудно-зелеными ягодами, также похожими на нежные пальчики.
• Хусайне Эгри отличается ягодами серповидной изогнутой формы.
• Для сорта Хусайне Люнда характерные небольшие удлиненные ягоды, собранные некрупные грозди.
• Помимо белых штаммов, широко распространены розовый и красный Хусайне, а также много других форм.

Если в европейской части нашей страны особый спрос на подобные сорта проявился после того, как была на официальном уровне распространена информация о секционированном в далекой Японии винограде Ladies fingers известном у нас как Дамский пальчик. Его внешний вид достаточно примечателен – длинные вытянутые ягоды с красными кончиками, очень точно напоминающие изящный женский пальчик с покрытым лаком ноготком. Но в регионах древнего земледелия Узбекистана подобный виноград был известен очень давно, где его сравнили с нежными белыми пальчиками юной невесты. Сортов, которые и сегодня, в век изобилия самых разнообразных гибридов могут на равных соперничать с Невестиными Пальчиками очень немного. Почему же древняя лоза и сегодня на пике популярности?

Особенности классического Хусайне

Для простоты этот сорт винограда часто называют Полосатым

Замечательный во всех отношениях штамм виноградной лозы из солнечного Узбекистана чаще всего для простоты обращения среди наших соотечественников называют Полосатым, из-за узора, тончайшими полосочками просматривающегося на кожице созревшей ягоды. Благодаря прекрасному вкусу и мясистой ягоде сорту стал одним из наиболее предпочитаемых как у садоводов, так и у продавцов фруктов по всей стране. Принимая решение о высадке саженцев в условиях собственного сада или виноградника, необходимо тщательно изучить все приоритеты и отрицательные стороны вида. Особенно это касается температурных и климатических условий.
Более или менее знакомые с географией садоводы знают, что прародина сорта – залитые естественным светом и теплом, плодородные равнины Узбекистана. Поэтому сорта винограда и фруктов, вышедшие оттуда, приживаются далеко не во всех регионах, растения очень капризны к климатическим условиям.
Виноград сорта Хусайне Полосатый является исключительно столовым виноградом, поэтому наиболее интересны внешний вид и показатели кистей. Наиболее значимыми для выбора этого сорта можно назвать следующие технические характеристики грозди:

Деньги придут из ниоткуда… Победитель «Битвы экстрасенсов» Свами Даши шокировал находкой…Нужно произнести… Читать далее… http://cpagetti2.com/jgpV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5 Тамара Глоба: Запомните! Деньги всегда приходят в избытке, если в доме хранить небольшой… Читать далее… http://cpagetti2.com/THLk/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5 Умоляю, не удаляйте папилломы! Умоляю, не удаляйте папилломы! Чтобы они исчезли, добавьте в стакан воды 3 капли… Читать далее… http://cpagetti2.com/q8pV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5

1. Кисть даже при полном вызревании обычно не достигает крупных размеров, чаще всего встречаются средние, массой от 650,0 до 1000,0 гр.
2. Гроздь Келим Бармак обладает рыхлой структурой, что позволяет воздуху легко циркулировать вокруг ягод.
3. Форма грозди напоминает правильный цилиндр.
4. Ягоды большие, мясистые, сочные, что в принципе, присуще всем среднеазиатским сортам, с тонкой нежной кожицей, покрытой густым восковым налетом пруины.
5. Цветовая палитра классического штамма колеблется от светло-зеленого до желтого. При активном воздействии и прямых солнечных лучах плоды становятся практически прозрачными.
6. Плоды отличаются отлично сбалансированным вкусом со средней сладостью и небольшой кислинкой. Показатель сахаристости до 18% при содержании кислоты в пределах от 4 г/л до 5г/л.
7. Дегустационный балл по вкусу один из самых высоких – 9, 2 балла.

Виноград, как и все другие азиаты, имеет низкий иммунитет к грибкам, практически не защищён от милдью, оидиума, паразитов. Очень низкая сопротивляемость морозам, требует укрытия при температурах около – 15⁰С. Самым лучшим методом является сооружение опалубки вокруг одеревеневшего фрагмента куста, которая затем заполняется смесью из рыхлой почвы, рублеными стеблей камыша и опилок.

vinogradmoy.ru

Виноград Дамские пальчики (Хусайне Белый) описание сорта с фото и видео

Таблица характеристик “Дамский пальчик”

Общие сведения о сорте “Дамский пальчик”
Назначение:	столовый
Время созревания:	150-155 дней
Урожайность:	высокая
Вкус:	гармоничный, сладкий
Цвет:	белый
Морозоустойчивость:	до – 18°C
Описание грозди винограда
Вес грозди:	400 гр.
Плотность грозди:	рыхлая
Описание ягод винограда
Форма ягоды:	овальная, удлиненная
Вес  ягоды	5-7 гр.
Болезни
Устойчивость к болезням:	Сильно подвержен заболеванию оидиумом. Средне устойчив к мильдью, подвержен загниванию ягод.

Хусайне белый (более известный как виноград Дамские пальчики) — столовый сорт среднего срока созревания с вегетационным периодом 150–155 дней. В южных районах сбор урожая начинается в первых числах сентября. По направлению к северу созревание плодов замедляется, и в более холодных районах сорт винограда Дамские пальчики относится к категории среднепоздних.

С древнейших времен сорт Дамский пальчик встречается на территории разных стран. В Армении и Азербайджане он известен как Ицаптук. В Дагестане это Шах изюм и Кахраби. В Таджикистане его называют Чильги хусайне, в Туркмении — Гусейны. В виноградниках Астрахани встречается название Бокальный. Среди виноградных сортов с белыми ягодами Хусайне считается одним из самых красивых.

Виноградные кусты Хусайне сильнорослые, при этом вызревание лозы хорошее и составляет 75–80%. Цветок обоеполый. Морозоустойчивость сорта Дамские пальчики низкая, он выдерживает заморозки не ниже – 18 ˚С. Слабо устойчив к заболеванию оидиумом и милдью. При правильном соблюдении агротехники урожайность достигает 36–42 тонн с гектара.

Отзывы виноградарей позволяют выделить следующие:

Достоинства  сорта

• Эффектные грозди аппетитного вида и с приятным ароматом;
• Простой и гармоничный вкус, который многие вспоминают как эталон настоящего винограда;
• Высокая урожайность;
• Отличная транспортабельность урожая и долгая сохранность гроздей на лозе.

Недостатки сорта

• Подверженность распространенным болезням винограда;
• Низкая морозоустойчивость;
• Требовательность к уходу, климату и температурному режиму. Он не рекомендуется начинающим виноградарям.

Характеристика плодов

Грозди рыхлые, крупные, конической формы. Размеры грозди: длина 18–50 см, ширина 10–25 см. Гребень и ножка грозди хрупкие, легко отламываются. Ягоды удлиненные, цилиндрической формы. Цвет желто-зеленый, при перезревании виноградины становятся светло-розовыми. Плоды крупные, размером 2,5–4 см в длину и 1,5–2,5 см в ширину. Поверхность ягоды покрыта легким пруиновым налетом, сама кожица эластичная и тонкая. Виноград сочный и слегка хрустящий. Плоды сладкие, хорошо утоляют жажду. Низкая кислотность при небольшом накоплении сахара — характерная особенность винограда Дамские пальчики. При перезревании плоды становятся пресновато-сладкими. Отзывы об отличном вкусе подтверждаются специалистами: дегустационная оценка свежего винограда 8,5 по 10-бальной шкале.

Так как виноград Дамские пальчики культивируется на протяжении нескольких веков, возникло много вариантов этого сорта. Наиболее известна разновидность Хусайне Люнда, которая имеет длинные и почти цилиндрические ягоды с округлым кончиком. В некоторых районах культивируется Мурчамион («талия муравья»), отличающийся от Люнды вытянутой формой с легким перехватом в средней части. Реже встречается Келим бармак («пальчик невесты»), для которого характерны очень длинные и тонкие плоды слегка заостренной формы и загибающимися кончиками.

Описание сорта

Хусайне — характерный представитель группы восточных сортов винограда. Так называют сорта, формировавшиеся в климатических зонах Средней Азии, Армении, Сирии, Ирана и ряда других стран. Поскольку в исламской религиозной культуре запрещено производить и употреблять вино, селекционеры сосредоточились на выведении сортов для употребления в свежем виде. Пользовался популярностью виноград с аппетитными гроздями, большими и сочными ягодами, освежающим и хорошо утоляющим жажду вкусом. Сорта с высоким содержанием сахара и кислоты почти не встречаются среди восточной группы, и в этом есть рациональное зерно: такой виноград не только не утоляет жажду, но и провоцирует ее. Общими чертами всех среднеазиатских сортов являются позднеспелость, неустойчивость к низким температурам и сильнорослость побегов.

Листья винограда сорта Дамский пальчик округлой формы, трех-пятилопастные, крупного размера, желто-зеленого цвета. Поверхность листа сверху гладкая и матовая, на обратной стороне заметны редкие щетинки. Для этого сорта характерны приподнятые края листовой пластинки. Первые три листа молодого побега окрашены неравномерно: пластинка светло-малинового цвета, края листа и жилки желтовато-зеленые. Четвертый листочек имеет лишь легкий малиновый оттенок. Рассеченность у молодых листьев слабая.

Полное плодоношение наступает через пять лет после посадки, а первый урожай появляется на четвертом году жизни растения.

Выращивание и уход

Хусайне белый — южный сорт, он очень теплолюбив и изнежен, плохо переносит заморозки. Лучше всего для этого сорта подходят климатические зоны, в которых лето жаркое, а осень сухая. Обильные осенние осадки провоцируют распространение грибных заболеваний. Засушливые условия резко снижают урожайность. При уменьшении суммы активных температур созревание винограда сильно затягивается.

Хусайне белый крайне чувствителен к уходу, вплоть до полного отсутствия урожая при ненадлежащих условиях. Лучше всего для этого сорта подходят южные участки с удобренными почвами и регулярным поливом. Предпочтительно делать большие формировки, оставлять несколько многолетних рукавов и осуществлять длинную обрезку на 12–16 глазков. Замечено, что Дамский пальчик обильнее плодоносит, когда его грозди расположены свободно, слегка притенены и не соприкасаются с лозой. Поэтому для винограда этого сорта оптимальна веерная формировка в несколько рукавов, а сами растения рекомендуется располагать на увеличенных расстояниях друг от друга. В качестве опоры используется шпалера с козырьком, хорошие результаты также дает высадка на беседку или перголу.

Обрезке растений сорта Хусайне следует уделить особое внимание. Дело в том, что только на 30% всех побегов развиваются соцветия, а на один плодоносный побег приходится в среднем только одна гроздь. Такая низкая плодоносность объясняется тем, что при большой скорости роста часть побегов неизбежно становится жирующей. Поэтому при правильной обрезке и применении сортовой агротехники урожайность значительно увеличивается.

Обрезку начинают снизу, формируя побеги с двумя или тремя глазками, а на верхушке делают стрелки с 12–16 глазками. Из-за низкой морозостойкости сорта рекомендуется оставлять запасные глазки, чтобы потом при весенней обломке удалить бесплодные побеги. Еще одна особенность сорта Дамский пальчик заключается в том, что на побеге лучше всего плодоносят верхние почки выше пятого глазка. Это обязательно следует учитывать при обрезке.

Для многих гурманов Хусайне олицетворяет собой эталон вкуса настоящего винограда. Благодаря эффектному внешнему виду гроздей, Дамский пальчик называют одним из самых красивых среди столовых сортов. При грамотном и умелом уходе Дамский пальчик станет гордостью умелого садовода и украшением любого виноградника.

Видео о “Дамских пальчиках”

moyvinograd.ru

Виноград Хусайне Келин Бармак

На выбор садоводами определенных сортов винограда для выращивания на своих участках оказывают влияние такие факторы как мода, личные предпочтения, климатические условия и, конечно же, спрос на рынке.

Сорта с удлиненными ягодами неизменно пользуются популярностью, благодаря своему необычному виду и отличному вкусу. Наряду с новыми разновидностями, не теряют своих позиций и старые среднеазиатские сорта. Один из них – Хусайне Келин Бармак.

Описание сорта

Хусайне Келин Бармак, что в переводе означает Пальчик невесты, один из старинных продуктов народной селекции виноградарей Узбекистана. Он известен также под названием Хусайне Полосатый.

Этот столовый сорт белого винограда имеет грозди среднего размера, рыхлой консистенции, в форме удлиненного цилиндра.

Ягоды вырастают очень крупного размера, удлиненные, в длину достигают не менее пяти сантиметров. Иногда приобретают саблевидный изгиб, кончик слегка заострен.

Цвет спелых плодов желто – зеленый, освещенные солнцем ягоды приобретают янтарную прозрачность. Тонкую кожицу густо покрывает налет пруина.

По вкусовым качествам сорт считается одним из лучших среди среднеазиатских представителей. Имеет насыщенную соком нежную мякоть, прозрачную кожицу, неощутимую при еде, гармоничный вкус с уровнем сахара 17 – 18 г/л, кислотность при этом, не более 4 – 5 г/л.

Дегустаторы оценивают вкус свежего винограда в 9,2 балла.

Особенности выращивания

По срокам созревания Келин Бармак относится к средне – поздним, созревание плодов приходится на конец лета – начало осени. Растение отличается мощной силой роста, образует множество пасынковых побегов, на которых также возможно появление ягод. Лоза вызревает хорошо. Имеет обоеполый цветок, среднюю урожайность. Плодоносить начинает на второй – третий год после посадки.

Но следует учесть, что в климатических условиях, отличных от родных среднеазиатских, получение урожая достойного качества требует приложения немалых усилий.

Сорт чувствителен к составу почвы, требует соблюдения нагрузки урожаем, предпочитает крупную формовку с запасом древесины.

Нижние почки растения не плодоносны, традиционно применяется длинная обрезка лозы на 10 – 12 почек.

Болезни и вредители

Как и все азиатские сорта, Хусайне Келин Бармак слабо защищен от грибковых заболеваний.

Растение одним из первых на плантации поражается милдью, также неустойчиво к оидуму. Помимо плановых обработок противогрибковыми составами требуются также и профилактические.

Подготовка к зимовке

Сорт теплолюбив и имеет низкую сопротивляемость заморозкам. Заявленная морозоустойчивость растения -15 – 18°С. Поэтому, виноград обязательно нужно укрывать на зиму.

Укрытие лозы, сформированной под беседку или арку, происходит следующим образом: одеревеневшую часть ствола можно окружить досчатой опалубкой, внутри заполнить ее сухой землей, опилками или камышом. Побеги собрать в пучки и неплотно связать между собой. Затем обернуть их мешковиной, бумагой или специальным укрывным материалом, сверху закрепить обвязкой.

Укрытый таким образом куст может получать тепло от солнца даже в зимние дни, при этом побеги могут дышать и не покроются ледяной коркой.

mirvinograda.ru

Alifar.ru

НАИМЕНОВАНИЕ  ПРОДУКЦИИ	СОРТ	КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ	УПАКОВКА	ВИД
Виноград свежий	«Хусайни» высший	не дозрелые — 0,3% сорность — 0,3%	деревянный или пласмассовый ящик вес нетто — 8кг.
Виноград свежий	«Хусайни» высший	не дозрелые — 0,3% сорность — 0,3%	пластик. короб. по 1 кг
Виноград свежий	«Дамский пальчик»  высший	не дозрелые — 0,3% сорность — 0,3%	деревянный или пласмассовый ящик вес нетто — 8кг.
Виноград свежий	«Дамский пальчик»  высший	не дозрелые — 0,3% сорность — 0,3%	пластик. короб. по 1 кг.
Виноград черный столовый	«Кишмиш»  высший	не дозрелые — 0,3% сорность — 0,3%	деревянный или пласмассовый ящик  вес нетто — 8кг.
Виноград белый столовый	«Кишмиш»  высший	не дозрелые — 0,3% сорность — 0,3%	деревянный или пласмассовый ящик вес нетто — 8кг.
Виноград красный столовый	«Тойфи» высший	не дозрелые — 0,3% сорность — 0,3%	деревянный или пласмассовый ящик  вес нетто — 8кг.
Виноград черный столовый	«Чилиги»	не дозрелые — 1% сорность — 0,5%	деревянный или пласмассовый ящик  вес нетто — 8кг.

alifar.ru