Виноград посадка и уход в подмосковье на зиму – Особенности посадки и выращивания винограда в Подмосковье

folwark.ru

выращивание, обрезка, обработка и унрытие на зиму

Теплолюбивый виноград в Подмосковье садоводы могут вырастить, проявив максимум заботы о растении. Сложность культивирования лианы в Московской области раньше состояла в том, что лоза нуждалась в продолжительном теплом периоде для созревания гроздей. И если в начале века лиана в основном использовалась москвичами как декоративный материал, то сегодня благодаря появлению ранних и сверхранних сортов дачники запросто работают с культурой в прохладных условиях.

Чтобы выращивать виноград в Подмосковье, необходимо подобрать такой участок, который будет защищен от холодных потоков воздуха и открыт солнцу. К почвам кусты не требовательны, но лозы развиваются быстрее при своевременном внесении подкормки.

Станет ли выращивание винограда в Подмосковье удачной затеей, зависит от нескольких факторов:

1. Выбор места под посадку;
2. Выбор чистого сорта или гибридной формы;
3. Правильная посадка и щепетильный уход за кустами;
4. Защитная обработка от болезней и вредителей.

Какой сорт выбрать?

В условиях средней полосы России хорошо приживаются сорта, которые переносят долгие зимы с сильными морозами и отличаются высокой скоростью созревания ягод. Дать урожай культура должна успеть до существенного похолодания, т. е. в августе-сентябре.

Какие лучше выбрать сорта винограда для Подмосковья? Для получения хорошего урожая специалисты рекомендуют купить следующий материал:

• Изабелла – вызревает за 120 – 130 дней. Ягоды сильнорослая культура дает крупные темно-синие.
• Денисовский – винный сорт отличается сильнорослостью и ранним сроком вызревания черных плодов.
• Русвен – созревает за 110 дней. Ягоды дает крупные розовые с матовым оттенком.
• Кишмиш – самый популярный сорт, который характеризуется ранним созреванием и длительным хранением плодов. Морозоустойчивость Кишмиша достигает -26°C.

Также дачник может купить виноград для Подмосковья неукрывных сортов с повышенной морозоустойчивостью. К таким разновидностям относятся Агат Донской, Альфа, Кэй Грэй, Вэлиант. Неплохих результатов в средней полосе страны можно добиться и от сортов Александра и Алешенькин Дар, ягоды которых уже созревают во второй половине августа.

Как разбить виноградник в Подмосковье

На вопрос, когда осуществляется посадка винограда в Подмосковье, агрономы дают два ответа – весной и осенью. Размещать кустики лучше на песчаных, известковых и суглинистых почвах. В грунтах с изобилием глины делают дренаж, а песчаники сдабривают навозом.

Участок для виноградника находят солнечный или с полутенью. Грунтовых вод поблизости быть не должно. Если лозы будут расти около зданий, от стен отступают 80 см или больше.

Выращивание винограда в Подмосковье в открытом грунте выполняют саженцами. Под посадку готовят лунки глубиной 25 – 40 см. При постановке кустика в яму аккуратно расправляют корни и слегка наклоняют растение к северу. Работу завершают поливом насаждений.

Как ухаживать за виноградом в средней полосе

Как и в других регионах, уход за виноградом в Подмосковье включает полив, прополку, подкормку, обрезку и укрытие на зимовку. В первый год молодняк усиленно тянется вверх и вырастает на 20 – 25 см. Более длинным растениям прищипывают верхушку. В начале второго сезона, когда куст будет открыт после таяния снегов, на лозе оставляют 2 – 4 наиболее рослых побега. Остальные ответвления удаляют. Как только побеги вырастают до 1 м, их снова прищипывают, а пасынки – обламывают.

В третьем сезоне перезимовавшие лозы подвязывают к шпалере горизонтально. Новым побегам задают вертикальное положение. Очень важно в этот период правильно сформировать куст, иначе исправить его впоследствии будет сложно. При обрезке винограда осенью на главных стеблях оставляют по 4 лозы, заранее укоротив их на 4 – 12 почек. С 4-го года культура начинает плодоносить.

Подкормка и полив

В продолжение темы «Виноград: посадка и уход в Подмосковье» рассмотрим, какие удобрения любит лиана. Подкармливают ее уже в начале весны, используя комплексные минеральные препараты. Почву мульчируют перегнившей листвой, накладывая слой не менее 3 см. В обязательном порядке лозу удобряют магнием – 250 г сернокислого вещества растворяют в 10 л воды и опрыскивают плантацию. Повторно сад орошают через 2 недели. Дефицит магния ослабляет иммунитет растений, затормаживает их в развитии и постепенно приводит к гибели насаждений. Урожай ослабленные кусты не дают.

Чтобы вырастить качественные экземпляры виноградной лианы, москвичи должны еженедельно поливать плантацию минеральными удобрениями. Щелочной грунт обогащают кислыми удобрениями и сернокислым аммонием, кислую почву облагораживают подщелачивающими веществами. В летние месяцы вносят аммиачную селитру. С началом созревания гроздей эту операцию отменяют.

Весьма восприимчивы саженцы винограда для Подмосковья к поливу. Увлажнять плантацию рекомендуется регулярно, но без заболачивания почвы. В противном случае корневая система перенасытится водой и станет гнить. В результате растения погибнут. Поливают лозы 1 раз в неделю, используя на каждый куст не более 10 л жидкости. Грунт должен пропитаться на глубину 0.5 м.

Профилактические обработки от вредителей и болезней

Весной распечатанный от зимнего укрытия виноград опрыскивают раствором железного купороса. Вещество заживляет трещинки на древесине, уничтожает взрослых вредителей и их кладку и повышает устойчивость растений против возвратных заморозков. Однократное орошение создает защиту на 1 – 1.5 недели.

Бордосской жидкостью виноград в Подмосковье опрыскивают для защиты от милдью, серой гнили, оидиума, антракноза. Обязательной обработке подлежат те лозы, которые в прошлом сезоне были поражены какой-либо болезнью.

Весной, когда цветет виноград в Подмосковье, профилактические обработки не делают. Опрыскивать сад разрешается до того, как лозы начинают цвести. Используют в это время Ридомил и Ордан. Курзат и Оксихом применяют на этапе созревания гроздей. За 3 – 4 недели до планируемого сбора урожая обработки прекращают.

Подготовка виноградника к зиме

До того как укрыть виноград на зиму в Подмосковье лозы обрезают, склоняют к земле и пришпиливают в нескольких местах к почве. Верхние части кустов прячут под торф или земляную насыпь. Рукава покрывают еловым лапником. Если плантация разбита недалеко от построек, хозяин должен разместить сверху лапника доски. Надежное укрытие защитит кусты от воды, стекающей с крыш.

По мере появления снега укрытие винограда на зиму в Подмосковье дополняют снежной прослойкой, набрасывая сугробы на участок. Полиэтиленовой пленкой утеплять кусты не рекомендуется, поскольку с наступлением весны побеги часто запревают.

При отсутствии лапника проблему укрытия решают следующим образом. После осенней обрезки виноград утепляют в траншее, выстеленной соломой и листьями. Лиану запечатывают укрывным материалом и маскируют участок землей. Выпавший впоследствии снег также используют для укрытия.

Правильное выполнение посадочных работ и неустанная забота о винограде позволяют теплолюбивой культуре нормально перезимовать и порадовать хозяина щедрым урожаем в новом сезоне.

provinograd.com

посадка и уход в открытом грунте

Говорят, при грамотном подходе можно выращивать яблоки на Марсе. Я в этом, конечно же, не уверен, зато точно знаю, что в Подмосковье виноград в открытом грунте растет отлично – главное обеспечить ему правильный уход, и обильные урожаи не заставят себя долго ждать.

Как я высаживаю культуры и ухаживаю за ними, вы узнаете далее.

Виноград изначально районировался как культура теплолюбивая, высаживался в регионах с теплыми климатическими условиями. Позже он начал перекочевывать и в северные области.

Если изначально с урожайностью виноградных посадок возникали разные проблемы, то позже были выработаны определенные правила их выращивания, и садоводы стали получать отличные результаты. Как посадить виноград в открытом грунте и компенсировать дефицит солнечных теплых дней, далее.

Содержание статьи

Секреты успешного плодоношения

В Подмосковье хорошо растут не все сорта. Причем если для декора беседок, арок можно выбирать любые, то для сбора урожая нет. Поскольку для данного региона характерны ранние заморозки, останавливайтесь на сортах ранних селекций, которые позволят вам получить спелые грозди до наступления морозов и подготовят древесину к зиме.

Место для посадки лозы выбирайте защищенное от холодных, сильных ветров, хорошо освещаемое. К качеству почв виноград не особо требователен, но для ускорения роста, развития лозы, созревания гроздей подкормки вносить можно.

Насколько обильным будет подмосковный урожай винограда, зависит от целого набора факторов:

• правильность выбора места;
• разновидность культуры;
• соблюдение правил посадки, агротехники.

У виноградных кустов корни хорошо приспосабливающиеся к разным типам грунта (исключение составляют заболоченные).

Посадку рекомендуется делать с небольшим наклоном, чтобы культуру было удобно укрывать на зиму. Хорошо растет виноград под южными стенами зданий, от них нужно выдерживать расстояние около 1 метра.

Выбор формы

Сорта делятся на ряд категорий по показателям роста, сроков, интенсивности плодоношения. Для Подмосковья оптимально подходят ранние и ультраранние разновидности, остальные в регионе неплохо растут, но вызреть обычно не успевают.

Обращайте внимание на показатели морозостойкости – вам нужны саженцы первой группы, нормально переносящие морозы до -35 градусов и более.

Этапы посадки

Рассмотрим основные особенности посадки винограда в Подмосковье и ухода за ним. Весной (май) высаживаются сорта с закрытым типом корневой системы, поскольку они быстро укореняются, осенью (сентябрь-октябрь) – с открытой.

Выбор места

Первое, что вам нужно сделать – это выбрать место для посадки. Если куст будет один, для него подойдет солнечный участок у южной стены забора или здания, освещение в течение светового дня должно быть максимальным. При высадке сразу нескольких культур нужно продумать систему их защиты от сильных ветровых нагрузок.

Возможные варианты – зеленая плотная изгородь, камышовый, ивовый заборы. Ветрозащиту ориентируют по направлению с запада на восток, сами ряды виноградников – к югу с севера.

Почвы

До начала посадки лозы нужно будет сделать подготовку почв и сформировать гряды. Землю для этого смешивают с перегноем, песком, битым кирпичом, гравием. Пропорции компонентов подбираются с учетом типа грунта – ваша задача получить легкие питательные почвы, поскольку в тяжелых культуры растут так же плохо, как в бедных.

Готовая смесь должна быть хорошо проницаемой для воздуха и воды. Дополнительно внести в нее можно по 0.5 кг костной муки, суперфосфата на квадратный метр. Параметры гряд – ширина 1 м, высота 35 см.

Посадка

Черенок – это часть вызревшей лозы-однолетки, саженец – растение с корневой частью. На рынке продаются именно чубуки. Их высаживают в ямки 80*80*80 см. Корни заглубляют на 25-30 см, первая прикорневая почка должна быть ниже грядки на 5 см.

Между рядами оставляйте не более 2 м, оптимальное расстояние между кустами – 70-100 см. Редкие посадки делать не стоит, поскольку их трудно будет укрывать на зиму.

В первый год подкормки не нужны.

Правила ухода

После посадки винограда нужно будет обеспечить за ним правильный уход. Основные моменты:

1. Обрезка – схема ее проведения зависит от возраста растения, в первые годы роста кусты обычно дают много побегов, которые могут мешать плодоношению. Во избежание перегрузки лоз лишние отростки удаляют.
2. Поливы – чтобы не залить кустарники и не допустить заболачивания почв, делайте вокруг них ямки для полива. Вода в данном случае будет литься непосредственно в ямки, а не на сами кусты. Обильные поливы делают только во время активной вегетации растений.
3. Подкормки – чтобы виноград хорошо рос, его нужно должным образом подкармливать. Питательные вещества вносите осенью – это азот, фосфор, калий. Органику достаточно использовать трижды за сезон.
4. Опрыскивания – растение подвержено заболеваниям, в особенности грибкам, поэтому не игнорируйте профилактические опрыскивания. Своевременные обработки фунгицидами сведут риски заражения к минимуму.
5. Укрытие – оно рекомендовано и для укрывных, и для неукрывных сортов. Предварительно кусты подвязывают, пригибают к земле, сверху настилают утепляющий материал.

Зимостойкие сорта винограда в Подмосковье созревают в августе-сентябре. Урожай можно оставлять на ветках, но специалисты все-таки рекомендуют своевременно снимать его во избежание загнивания плодов и размножения вредителей.

sornyakov.net

Посадка винограда в Подмосковье осенью: выбор сорта, сроки, уход

Виноград считается теплолюбивым растением, но, несмотря на это, его вполне можно вырастить и в Средней полосе России. Посадка винограда в Подмосковье осенью – дело хлопотное, но в итоге результат садовода сильно порадует. Это теплолюбивое растение в пределах средней полосы дает прекрасный урожай с минимальными потерями.

Особенности и нюансы посадки винограда в Подмосковье

Поскольку для капризного винограда в Подмосковье неидеальные условия, то при выращивании стоит обратить внимание на многие нюансы. Важно правильно подобрать почву, сделать так, чтобы участок хорошо освещался и соответствовал аграрным требованиям к определенному сорту. Кстати, правильно подобрать сорт также очень важно. Именно принадлежность к определенным сортовым категориям определяет морозоустойчивость винограда и его способность перенести зиму средней полосы России.

При правильном выборе сорта и достойной агротехнике ягоды получаются столь же сладкие, как и в теплых регионах. Хотя есть мнение, что подмосковный виноград исключительно кислый и всегда мелкий.

Рекомендуется высаживать молодой виноград вблизи ограждений и заборов, чтобы защитить от воздействия ветров.

Для развития необходимо подкармливать калийными удобрениями молодое растение. Осенью винограду ежегодно необходима обрезка. К формированию куста необходимо приступать на второй год после посадки. Весной удаляются больные и некачественные побеги, которые могут тормозить рост растения. А осенью обрезка необходима именно для формирования куста. Если формировать лозу неправильно или вовсе ее не обрезать, это значительно скажется на ее урожайности. Только красиво сформированный и ухоженный виноград принесет максимальное количество урожая, который будет отвечать вкусовым и питательным свойствам своего сорта.

Прежде чем приступить к высадке винограда, нужно подготовить почву, а также удобрить ее и создать должные условия для нормального развития и ветвления саженца.

Важно понимать, что винограду требуется место для плетения, и с его помощью можно создать красивое ограждение на участке. Главное, не забывать постригать кусты и окультуривать их. А также важно понимать, что укрывать виноград на зиму придется так или иначе, поскольку слишком суровых Подмосковных зим теплолюбивый гость может не пережить.

Как правильно выбрать сорта

Категорически не подходят ранние сорта винограда, поскольку они до заморозков не успевают сформировать почки, и урожай на следующий год не получается.

Есть ряд морозоустойчивых сортов, которые прекрасно растут зимой в Подмосковье:

1. Агат Донской — крупные темно-синие ягоды.
2. Кэй-Грэй — небольшие ягода приятного вкуса.
3. Альфа — крупные ягоды округлой формы синего цвета.

Есть сортовые разновидности для раннего урожая: Алешенькин и Александр. Вышеупомянутый Агат Донской также подходит в качестве раннего сорта для посадки. Кроме того, стоит обратить внимание на следующие сорта:

1. Кишмиш. Ранний сорт, который отличается долгим хранением. Вес грозди достигает полкилограмма. Устойчив к морозам и грибковым болезням.
2. Амурский — сладкий виноград с хорошей вызреваемостью и уникальной морозостойкостью.
3. Денисовский — винный виноград, для тех, кто изготавливает вино в домашних условиях. Ягоды черные, средней величины.
4. Русвен — розовый виноград с вызреванием до 110 дней. Ягоды крупные.

Важно! Прежде чем приступить к выбору сорта для Подмосковья, необходимо определиться, для чего будет использован виноград. Он бывает винных и столовых сортов. Каждый из них обладает своими вкусовыми качествами и сроками хранения.

Сроки посадки

Высаживать виноград в рассматриваемом регионе можно ранней весной или осенью до наступления заморозков. Какой конкретно способ выбрать, решает самостоятельно садовод.

Для осенней высадки подходит однолетний виноград. Срок высадки — середина октября. А также используются и многолетние саженцы, если они правильно заготовлены, а почва качественно подготовлена.

Для весенней посадки подходят как одревесневшие черенки, так и зеленые однолетние саженцы. Срок посадки весной определяется температурой почвы. Она должна прогреться до + 10 °C. Желательно, чтобы такая температура почвы сохранялась на протяжении хотя бы недели. Тогда есть шанс, что виноград полноценно выживет.

В любом случае сажать надо задолго до зимних заморозков, но и так, чтобы черенок не успел пустить листья. Поэтому оптимальный вариант для Подмосковья — начало октября, можно ближе к середине. Все зависит от прогноза погода на ближайшую неделю.

Как посадить виноград в Подмосковье осенью

Для посадки винограда необходимо соблюдать не только сроки, но и обращать внимание на всю агротехнику культуры. Прежде всего, обязательно подобрать максимально подходящее место и подготовить посадочный материал. Перед зимой весь виноград следует защитить от надвигающихся морозов. Садовод должен понимать, что ухаживать за ним необходимо тщательно, в противном случае капризная культура не выживет в наших условиях.

Выбор и подготовка места

Место для растения должно быть хорошо защищено от ветров, но в то же время солнечным. Оптимальный вариант — южный и юго-западный склон. На участке, где планируется выращивать виноград, не должен долго лежать снег, поскольку тогда долго виноград будет мерзнуть в начале весны, что пагубно скажется на его урожайности.

Обязательно наличие дренажа, залегание грунтовых вод должно быть глубоким. Грунт подходит практически любой, но кислотность не должна превышать показатель 7. На известняке виноград будет болеть и не сможет дать хороший урожай.

Для подготовки почвы необходимо смешать глинистый или суглинистый грунт с песком, кирпичом, перегноем и гравием. Все компоненты берутся в одинаковых пропорциях. На один метр квадратный обязательно добавить полкилограмма золы и 60 грамм суперфосфата.

Подготовка саженцев

Перед посадкой винограда в Подмосковье необходимо правильно подобрать посадочный материал. Саженцы винограда на осень должны быть однолетнего возраста и с крепкой корневой системой. Корешков должно быть 3–6 штук. Оптимальный вариант для посадки —  40–50 см длиной и толщиной до 10 мм.

Подготовка к посадке осенью саженца в Подмосковье выглядит следующим образом:

1. Срезать верхнюю часть побега.
2. Подрезать основные корни на 2 см.
3. Саженец винограда нужно поставить в воду комнатной температуры примерно на стуки.
4. Прямо перед посадкой желательно обмакнуть корневую систему в специальный раствор из глины и воды.

Такой саженец винограда сможет легко прижиться даже при посадке в Подмосковье осенью и порадует урожаем винограда.

Посадка саженцев

Размеры ямы для посадки должны быть следующими:

• 1,5 метра в ширину;
• 1,5 метра в длину;
• 30–40 см в глубину.

После выкопки в яму необходимо внести ведро компоста и лопату древесной золы.

Затем следует подготовить саженцы. Для этого обрезают корешки, их длину оставляют 15 см, после чего заготовки замачивают в ведре с водой. Это необходимо, чтобы саженец с осени хорошо подпитался влагой.

Посадка одревесневших саженцев в Подмосковье осуществляется по такому алгоритму:

1. В центре посадочной ямы сделать еще одно углубление примерно в 30 см.
2. Ширина ямки должна быть 40 см.
3. Залить ведро воды.
4. Сверху насыпать холм.
5. Саженец выложить на холмик и расправить корни.
6. Верхняя почка должна располагаться ниже уровня земли на 6–7 см.
7. Саженцы большого размера требуется сажать под наклоном.
8. Засыпать корешки землей.
9. Вокруг саженца сделать углубление.
10. Полить саженец.
11. Накрыть пластиковой бутылкой с обрезанным горлышком.

Для того чтобы земля лучше прогрелась, рекомендуется вокруг саженца накрыть ее черной пленкой. Это способствует привлечению солнечных лучей, и земля будет прогреваться даже осенью. Таким образом, увеличивается крепость корневой системы, и саженец быстрее приживается.

Для посадки зеленых саженцев используется тот же метод. Единственная разница — зеленые черенки предварительно высаживают в емкость для укоренения.

Уход за виноградом после осенней высадки

Культура очень требовательна к уходу. Если об этом не забывать, то можно получить достаточный урожай. В первую очередь, стоит помнить о подкормке. Это должны быть комплексные минеральные удобрения. Особенно чувствителен виноград к недостатку магния в почве.

А также рекомендуется мульчировать саженцы с осени на всю зиму. Слой мульчи из соломы достаточно 5 см. Обязательно регулярно поливать виноград, но заболачивать почву не рекомендуется. Если влажность будет постоянно слишком высокой, то корневая система начнет подгнивать. Полив проводится по канавкам, которые роются с обеих сторон виноградного ряда. Достаточно поливать виноград 1 раз в неделю из расчета ведро воды на 1 куст.

На зиму виноградные саженцы не просто мульчируют, а засыпают торфом из расчета 15 см толщины на 1 куст. При использовании пленки многие специалисты советуют убирать ее вовремя. Лишнее время весной, проведенное под полиэтиленом, заставляет выпревать корни.

После высадки осенью саженцев их поливать рекомендуется только в случае, если в течение 2 недель стоит сухая и солнечная погода. При достаточном количестве дождей необходимость полива отпадает.

Для подготовки к зиме проводятся следующие мероприятия:

1. Обрезать саженец, оставив на нем не больше 5 почек.
2. Поставить обрезанную бутылку, чтобы саженец не ложился на грунт и не заразился грибком, пока он еще слаб.
3. Бутылку засыпать землей с запасом в 5 см.
4. Весной после таяния снега снять бутылку.

Если соблюдать все правила, то виноград спокойно переживет осень и зиму в Подмосковье и сможет обрадовать садовода урожаем.

Заключение

Выращивание винограда в Подмосковье для многих кажется экзотикой. Но это не столь сложно сделать. Это теплолюбивое растение вполне приживается даже в Сибири, а не только в Подмосковье. Агротехника получается хлопотнее, чем для родных культур, но результат этого стоит. Начинать следует с правильного выбора сорта. Это должен быть морозоустойчивый, не слишком ранний сорт. Размножать виноград по осени следует черенками. Почва предварительно тщательно подготавливается, и при этом важно выбрать место без ветров и с большим количеством солнца.

agrognom.ru

10 неукрывных сортов винограда для Подмосковья: описание, фото, особенности выращивания

Если регион, где живёт садовод, известен холодным климатом и двадцатиградусными морозами, это не станет препятствием к выращиванию виноградных лоз. Наши советы помогут правильно подобрать морозостойкие сорта для закладки виноградника, обеспечить уход за ним и получить хороший урожай.

Укрывные и неукрывные сорта

В виноградарстве нет понятий «укрывной и неукрывной сорт винограда», это, скорее, относится к одной из индивидуальных характеристик любого сорта. Например, лоза, выращиваемая в Крыму или Краснодарском крае как неукрывная культура, в Подмосковье нуждается в обязательном укрытии на зиму.

Только практик — виноградарь определяет, к какому виду (укрывному или неукрывному) отнести выращиваемый сорт. На юге России практически все сорта выращиваются без зимнего укрытия, но уже ближе к средней полосе часть виноградных сортов нуждается в утеплении на зиму.

Хотя есть и морозоустойчивые сорта винограда, которые отлично переносят краткие или долговременные морозы. Эти сорта весьма плодородны даже в условиях Московской области.

Видео: зимостойкие сорта винограда

К неукрывным сортам винограда относятся сорта, полученные селекционерами в результате скрещивания культурных сортов винограда с американским сортом Либрусек. Они обладают хорошей морозоустойчивостью, ранними сроками созревания, устойчивостью к основным заболеваниям этой культуры, а уход за ними прост и несложен.

Для неукрывного выращивания подходят такие сорта:

• первый год — лоза укрывается;
• второй год — тоже требуется укрытие;
• третий год — растение укрывается частично, для испытания на морозоустойчивость оставляют неприкрытым один рукав, весной (по выжившим почкам) будет ясен результат.

Помимо выращивания винограда в укрывной или неукрывной культуре, в Подмосковье практикуется выращивание этой теплолюбивой культуры в теплицах.

Для виноградной лозы не так опасны морозные зимы, как сменяющие друг друга оттепели и минусовые температуры. При устоявшихся холодах растения всегда можно надежно укрыть, а при неустойчивых температурах возникает опасность того, что хорошо укрытые лозы начнут гнить и покрываться плесенью под укрытием.

Морозоустойчивые сорта винограда для Подмосковья, которые можно не укрывать на зиму

При выборе сорта для закладки виноградника в этом регионе нужно ориентироваться на максимальные минусовые температуры, характерные для этой местности. Также нужно принимать во внимание сроки созревания.

Наиболее подходящими для Подмосковья будут скороспелые сорта (раннеспелые, ранние и среднеранние). Также очень важна их устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям.

Алешенькин

Раннеспелый виноград, период созревания которого не превышает 118 дней. Виноградные кисти очень крупные, хорошо разветвлены, имеют форму конуса, средний вес кисти от 700 грамм до 1,5 кг, но нередки и грозди- гиганты массой до 2,5 кг! Виноградины большие (от 3 до 5 грамм), овальной формы, цвета молодого светлого меда, с небольшим восковым налётом. В каждой второй виноградинке нет косточки. Вкус винограда Алёшенькин гармоничный, сладкая и сочная мякоть является эталоном наилучшего столового винограда.

При хорошем уходе уже на третий год выращивания урожайность одного растения достигает 25 кг. Виноград Алешенькин обладает отличной морозоустойчивостью, без потерь выдерживает морозы до – 26 C, но слабо устойчив к грибковым заболеваниям.

Эта склонность особенно проявляется в сырую, дождливую погоду. Чтобы избежать болезней, виноград нужно каждые две недели обрабатывать специальными препаратами.

Видео: описание сорта винограда «Алешенькин»

Виктория

Старый, проверенный временем мускатный виноградный сорт. Раннеспелый, пик созревания приходится на 110-120 день после цветения. Овальные виноградины очень крупные (6-7 грамм), кожица и мякоть темно-розового цвета, на кожице имеется характерный восковой налет.

Ягоды Виктории сочные и сладкие, кожица тонкая и имеет склонность к растрескиванию в дождливый период. Хорошо вызревшие на лозе грозди приобретают вкус и аромат муската. Ягоды в кистях расположены неплотно, сама кисть рыхлая, масса одной грозди – от 500 грамм до 1 килограмма.

Виктория неплохо переносит транспортировку на дальние расстояния, красиво и аппетитно выглядит. Сорт коммерческий. Благодаря высокой сладости ягоды бывают сильно поражены осами, для предохранения от порчи насекомыми, в частных хозяйствах спеющие грозди упаковывают в специальные мешочки из агроволокна. Этот сорт переносит морозы до – 26 C.

Знаете ли вы? В японском городе Исикава покупатель, пожелавший остаться неизвестным, приобрёл виноградную гроздь сорта «Ruby Romans». Это приобретение обошлось ему в 5 400 $. Гроздь состояла из тридцати огромных виноградин, каждая виноградинка была размером с небольшое куриное яйцо. Цена одной ягоды составляла 180 долларов.

Кудерка

Виноградари знают этот сорт под двумя названиями: Кудерка или Кудрик. Урожайность этого позднего сорта просто поражает — на одном взрослом растении вызревает до 100 килограмм ягод. Темно-синие округлые плоды (с косточками) очень сладкие, благодаря этому вино из ягод этого сорта готовят без добавления сахара.

Кисти средние и большие, вес — до 300 грамм, форма кистей в виде цилиндра или конуса, средней плотности, иногда встречаются и рыхлые. Кудерка — сорт нетребовательный и зимостойкий, ему не страшны морозы до — 30 C, за ним несложно ухаживать. Не имеет склонности к грибковым заболеваниям (милдью, оидиуму), но имеет недостаточную естественную устойчивость к филлоксере, поэтому нуждается в опрыскивании специальными препаратами. Из Кудерки получаются отличные крепленые вина.

Лидия

Среднеспелый сорт, первые спелые ягоды появляются на 150-160 день после цветения. Растение средней силы роста, ягодные кисти не очень крупные. Вес грозди около 100 грамм, виноградины круглые или чуть овальные, с тёмно-красным цветом кожицы и мякоти. На кожице присутствует восковой налет, что придает ей легкий розово-фиолетовый оттенок.

Вкус Лидии гармоничный, кисло-сладкий с земляничным привкусом. Сахаристость сорта — 19-20%. Приятной особенностью сорта есть земляничный запах. Чем дольше грозди выспевают на лозе, тем насыщеннее и слаще будет их вкус. Урожай с одного взрослого растения достигает 40-42 килограммов ягод. Лидия обладает отличной устойчивостью к таким заболеваниям винограда как милдью и оидиум, а также нормально реагирует на переувлажнение почвы. Лоза довольно морозоустойчивая, без потерь переносит морозы до — 26 C, в южных районах ее выращивают как неукрывную культуру.

Юпитер

Сорт очень раннего срока созревания, от цветения до полной спелости проходит от 110 до 115 дней. На среднерослых кустах созревают очень крупные виноградные грозди, средний вес в кисти 300-500 грамм. Кисти в форме цилиндра или конуса, имеют среднюю плотность (встречаются и рыхлые).

Окраска ягоды колеблется от темно красного до сине-фиолетового цвета. Оттенок ягод зависит от степени спелости грозди. Крупные ягоды (4-6 грамм) имеют вытянутую овальную форму, сладкую мякоть и лёгкое мускатное послевкусие. Содержание сахаров в мякоти от 21% и выше. Морозостойкость до — 27 C, хорошая устойчивость к грибковым болезням.

Знаете ли вы? Согласно древнегреческой легенде бог виноградарства Дионис, приняв облик прекрасного юноши с виноградной гроздью в руках, прошел по всей Земле. Там где прошел юный бог, принималась и распускала листья плодородная виноградная лоза. Так люди научились выращивать солнечные ягоды, которые даровали им утоление жажды, здоровье и радость.

Соверинг Тиара

Эта лоза созревает очень рано, первые ягоды спеют уже в середине августа. Растение сильнорослое, кусты мощные, разлогие. Урожайность хорошая. Вес виноградной кисти до 200 грамм (средний), ягоды мелкие (2-4 грамма), круглые, белые.

Благодаря коротким ягодным черенкам (от 3 до 5 мм) расположение виноградин в грозди очень плотное. Вкус приятный, кисло-сладкий. Морозостойкость взрослой (от 3 лет) лозы достигает – 30 C. Сорт столового назначения.

Вэлиант

Виноград с мощным строением куста, на толстых лозах вызревает множество не крупных ягодных кистей (длина 8-10 см, вес 80-100 г). Сорт ранний, массовое созревание приходится на последнюю декаду августа или первую декаду сентября (зависит от погоды).

Виноградины сине-черные, круглые, мелкие с плохо отделяющейся от мякоти кожицей и довольно крупной косточкой. Ягоды плотно расположены в кисти. Содержание сахаров в мякоти от 18 до 20%. Урожайность и морозостойкость отличная.

Взрослая, хорошо вызревшая лоза не вымерзает даже при морозах до — 45 С. Виноград Вэлиант применяют для изготовления красного вина, но его можно использовать и как сорт столового назначения. Отличительным признаком сорта есть легкий земляничный привкус.

Знаете ли вы? Есть древнее поверье, которое гласит, что цвет и сладость виноградных ягод зависят от времени суток, когда они созрели. Если кисти винограда созрели на восходе солнца, то их кожица приобретет оттенок утренней зари, если в полдень, то лучи солнца окрасят их в цвет расплавленного золота. Созревающие в вечернее и ночное время грозди окрасятся в синий и чёрный (цвета ночного неба).

Феномен

Сорт столового назначения с конусообразными крупными гроздями, средний вес грозди от 0,5 кг до 1 кг. Куст средней силы роста. Ягоды бело-желтые (8-10 г), овальной формы, с кисло-сладким вкусом. Сахаристость ягод 20-22%.

Массовое созревание кистей начинается во второй декаде августа и продолжается до середины сентября. Зрелая лоза морозоустойчива, без потерь переживает морозы до — 24 C. На одном гектаре промышленного виноградника урожайность достигает 140 центнеров.

Альфа

Замечательный морозостойкий сорт из cеверо-американской группы сортов, полученной от скрещивания с Либрусеком. Этот сорт без ущерба переносит морозы до — 35 C. Лоза лианообразная, ее плети достигают 9 метров, листовая пластина очень большая (25 см длину и 20 см в ширину).

Сорт среднепоздний, цветение наступает в середине июня, а пик плодоношения приходится на 140-150 день. Грозди средней величины, имеют цилиндрическую форму, плотные. Виноградины среднего размера, круглые, тёмно-синего (почти чёрного) цвета с красным или лиловым оттенком.

Мякоть довольно кислая, слизистая, имеет лёгкий земляничный привкус. Кожица виноградин покрыта сизым восковым налетом. Урожайность у этого сорта очень хорошая, при правильном уходе можно получить до 10 кг ягод с одного растения.

В промышленном выращивании урожайность достигает 180 центнеров с гектара. Альфа весьма устойчив к основным заболеваниям винограда и виноградной тле, но легко заболевает хлорозом. Этот сорт используют для декорирования зелеными лианами приусадебных участков, беседок, заборов.

Знаете ли вы? В библейском обращении Иисуса Христа к пастве он метафорически отождествляет себя с виноградной лозой, а бога-отца — с заботливым и трудолюбивым виноградарем.

Буффало

Сорт раннего созревания, в Подмосковье начало плодоношения приходится на середину сентября. Кусты мощные, сильнорослые, молодые побеги до морозов успевают хорошо вызреть. Виноградные кисти в форме конуса, среднего размера, плотные. Крупная ягода округлой, чуть овальной формы, большая.

Цвет черно-синий, кожица с сизым восковым налетом. Вкус гармоничный, кисло-сладкий, с послевкусием лесной груши. Сахаристость — 18-21%, урожайность при промышленном выращивании — до 120 центнеров с одного гектара. У Буффало неплохая морозоустойчивость (- 28 C), растение мало болеет милдью или серой гнилью ягод. Виноград Буффало используют для приготовления столовых вин и соков.

Советы по выращиванию винограда в Подмосковье

Для не имеющих опыта в виноградарстве можно порекомендовать длительное выращивание саженцев в рассаднике (школке). Молоденькие саженцы (выращенные из черенков в рассаднике) на второй год жизни пересаживают в объёмные двухлитровые контейнеры с отверстиями для стока воды на дне.

Эти контейнеры также устанавливают в школке, пространство между ними до половины заполняется грунтом. Молодые растения остаются на подращивании в рассаднике до полного взросления. Признаком того, что растение пора пересаживать на постоянное место, будут первые полноценные виноградные грозди.

Выращивание в школке упрощает уход за черенками: их проще поливать, закаливать, обрабатывать от вредителей и укрывать от заморозков. В начале или в середине ноября контейнеры с саженцами перемещают в подвал на зимовку. Выращивание винограда в школке Весной (20-25 мая) их пересаживают на постоянное место методом аккуратной перевалки, без повреждения корней. Такая технология выращивания молодого винограда отработана опытными виноградарями и применяется для скорейшего начала плодоношения саженцами.

Выбор места

• Грунт. Наиболее подходящими почвами под виноградник являются чернозем или песчаный грунт. Почва с песком даже лучше чернозема, благодаря своему рыхлому строению (дренированию), она лучше пропускает тепло и быстрее промерзает. Абсолютно не подходят под выращивание винограда заболоченные низины, в таких местах у растений будут гнить корни.
• Направление. Виноградные лозы отлично плодоносят на склонах (предпочитают южное или юго-западное направление). Если участок не имеет естественных склонов, а у южной стороны дома нет свободного для посадки места, то рекомендуется соорудить заграждение из досок или плетень (достаточно двухметровой высоты). Такое сооружение ориентируется с востока на запад.
• Место. Планируя закладку виноградника, выбирается хорошо освещённое солнцем место, недоступное холодному северному ветру. В качестве ветрозащитного сооружения может служить высокий забор или стена дома.

Посадка

Три способа закладки виноградника

1. Посадка в яму. Для закладки виноградника на песчаном грунте для каждого растения подготавливается посадочная яма размерами 80х80х100 см, в черноземном грунте достаточно размера ямы 80х80х80 см.
2. Посадка в траншеи. Молодые саженцы винограда высаживаются в такой способ на песчаных грунтах. Глубина траншей должна достигать 80 см, а их ширина доводится до 1 метра. Траншея должна быть расположена с юга на запад.
3. Посадка в высокие гряды. Плохо дренированная почва (суглинок или глина) недостаточно быстро прогревается солнцем, поэтому на таких грунтах виноград высаживают в высоко насыпанные (до одного метра) насыпи. Старорусское название таких посадочных насыпей — «творила».

Знаете ли вы? Титул самой большой виноградной грозди на сегодняшний день остается за чилийской рекордсменкой, ее вес составлял 9398 грамм. Выросла такая чудесная гроздь в 1984 году в Чили.

Время высадки — выращивая виноград в Подмосковье, нужно учитывать, что первые морозы могут начаться довольно рано, и растение не успеет окрепнуть и вызреть. Поэтому при весенней высадке самое благоприятное время для высаживания — это третья-четвертая декада апреля.

При осенней высадке оптимальный период приходится на весь октябрь, в это время еще достаточно тепло и много влаги. Осенью виноград можно высаживать до наступления первых заморозков. Для того чтобы в дальнейшем не разочароваться в выращивании этой культуры, садоводу нужно правильно выбрать саженец.

Правила приобретения саженца

1. Покупайте молодой виноград в конце марта или в апреле.
2. У хорошего саженца-двухлетки будут крепкие и пышные светлые корни.
3. Перед посадкой купленные саженцы нужно замочить в специальном препарате для защиты от виноградной тли (филлоксеры). Для этой цели отлично подходят препараты «БИ-58» или «Кинмикс», для замачивания черенков берется двойная доза: на 10 литров воды добавляют 2 мл препарата. В раствор укладываются саженцы на 30 минут, после чего промываются в чистой воде.
4. Приобретенные в марте-апреле двухлетние саженцы высаживаются в пятилитровые контейнеры (можно в дырявые ведра) и выращиваются в перфорированном пленочном укрытии (школке, временной теплице) или на южном подоконнике, лоджии.

ВИдео: как выбрать саженцы винограда Лучше всего обратиться за приобретением саженцев винограда к садоводам — коллекционерам с хорошей репутацией или же купить нужный сорт в плодовом питомнике.

Как в первом, так и во втором случаях, желательно воочию увидеть на участке у продавца, как выращивается этот сорт, как он плодоносит, узнать, как рекомендует ухаживать за этим сортом винограда продавец.

Покупая саженцы у надежных продавцов, вы можете быть уверены, что в итоге вырастет именно тот сорт, который вы хотели приобрести. Не приобретайте виноградные саженцы на стихийных рынках.

Правильный уход

Виноград выращивают только на хорошо удобренной почве. Для этого при осенней перекопке в грунт вносят органику, а весной виноградник подкармливают жидкими минеральными подкормками. Норма внесения органики под осень Проводится подкормка в октябре. В прикорневом слое каждого растения раскладывается поверх почвы ведро навоза крупного рогатого скота и равномерно рассыпается 50 грамм аммиачной селитры, 50 грамм калийной соли и 100 грамм суперфосфата. После этого почва перекапывается на штык лопаты так, чтобы все удобрения оказались глубоко укрыты грунтом.

Норма внесения жидких минеральных удобрений весной и в начале лета Проводится такая подкормка дважды: до начала цветения винограда и после того, как начнут появляться первые спелые ягоды.

На один взрослый куст винограда: подкормку готовят так: в 10 литрах воды растворяются 20 грамм суперфосфата и 10 грамм аммиачной селитры. Раствор вносится под корень при поливе.

Видео: когда и как подкармливать виноград

Важно! Если совмещаются минеральная и органическая подкормка, то норма внесения каждого из компонентов сокращается на 50%.

Рыхление — почву под виноградником нужно постоянно держать рыхлой и чистой от сорняков, для этого в течение лета проводится до десяти обработок грунта.

Полив — после того как растения высажены, их необходимо обильно поливать (не менее 30 литров под один куст) два раза в месяц. В дальнейшем частота поливов уменьшается, ведь климат в Подмосковье довольно влажный.

Для удобства полива или внесения жидких удобрений возле каждого куста можно установить специальную емкость для полива. Это может быть как пятилитровая пластиковая бутылка с обрезанным дном (вкопанная в землю вниз горлышком), так и вкопанное близ корней старое дырявое ведро. Такое нехитрое «ноу хау» обеспечит доставку влаги или удобрений прямо к корням винограда. Если посаженный сорт винограда является столовым, то через 3 года ёмкость для полива заменяется на вкопанную вертикально вниз метровую трубу (асбестовую или металлическую).

Для технических (винных) сортов винограда через это же время временная емкость для полива совсем убирается, так как влага такими сортами добывается корнями из глубинных водных слоев.

Описанная технология полива подходит для молодых растений. Полив взрослого винограда ограничивают обильным весенним и осенним орошением. Примерно за неделю перед началом цветения лозы поливы прекращаются, так как излишняя влага может вызвать осыпание цветов, то есть потерю большей части урожая.

Важно! Виноградные кусты поливают только под корень! Полив дождеванием по листу (как и затяжные дожди) может спровоцировать вспышку грибковых заболеваний. В Подмосковье лучше всего выращивать виноград под прозрачным навесом из полиэтилена.

Обрезка и формирование — летние побеги на молодых кустах прищипываются (обрезаются секатором) на высоте 1,7 м. Это не даст молодому растению истощить свои силы в росте ненужных плетей и позволит лозе хорошо вызреть до заморозков.

Правильное формирование молодого винограда: сорта со слабой устойчивостью к морозам относятся к укрываемым группам. Именно эти сорта рекомендует формировать веерной или кордонной формировкой. Морозоустойчивые сорта винограда не укрываются на зиму, поэтому для них применяют штамбовую или беседочную формировку.

Укрытие на зиму — молодые сорта (даже морозостойкие) в первый год жизни обязательно укрывают на зиму. Наземную часть молодого куста укутывают спанбондом или агроволокном, его прикорневая зона укрывается слоем опилок толщиной в 5-7 см.

Перед наступлением серьёзных морозов растение укладывают на землю и укрывают растительными остатками (листьями, хвоей, еловым лапником, стеблями кукурузы или подсолнечника), а также специальными деревянными прямоугольными коробами. При наступлении весенних оттепелей зимние укрытия немедленно снимают, так как промедление грозит выпреванием винограда.

Как определить, пора ли снимать укрытия с зимующего винограда и не пострадает ли растение от весенних морозов? Весной, после таяния снегов и устойчивого потепления (5-7 градусов тепла), укрытия снимаются с растения, но их временно оставляют лежать неподалёку от виноградника.

Так виноградарь подстраховывается на случай внезапных возвратных заморозков (при необходимости материалы для укрытия находятся под рукой и ими несложно снова укутать кусты). Всё это время лоза остается лежать на земле, подвязывать плети на шпалеру можно только в первых числах мая, когда отступит угроза возвращения морозов.

Важно! Нельзя в качестве зимнего растительного утеплителя для виноградника брать свежую солому этого года. Это привлекает к зимовке под виноградными укрытиями полевых мышей, грызущих стебли и корни кустов. В то же время прошлогодняя, полуперепревшая солома для этих целей прекрасно подходит — она лёгкая, тёплая и мыши не любят её неприятного запаха.

Знаете ли вы? На Крымской выставке-конкурсе «Золотая гроздь винограда» в 2009 году победителем стал виноградарь С. Илюхин, проживающий в Джанкойском районе. Им была предоставлена для оценки конкурсного жюри огромная виноградная кисть сорта «Преображенский». Масса грозди составляла 8600 грамм!

Отзывы из сети

Для наших мест выведены и сорта.)) Причем довольно много. Вообще лучше выращивать сразу несколько сортов, для начала хватит и трех. К тому же чтобы выбрать сорт, хорошо бы определиться с тем, для чего вы хотите его выращивать. Чтобы есть или чтобы вино делать. Если и то, и то, это уже как минимум два сорта. Ну и с цветом, вкусом тоже хорошо бы выяснить. А вообще Дружба, Тимур, Лора, Супер Экстра, Чарли хороши для Подмосковья — универсалы. А про гибриды — не знаю, не скажу. Мне кажется, это развлечение уже для опытных виноградарей.

Denis35

https://www.agroxxi.ru/forum/topic/3764-#entry15129

Сажать саженцы винограда можно как по осени, так и ранней и поздней весной. Саженцы с закрытой корневой системой, рекомендуется сажать в апреле -мае. А саженцы с открытой корневой системой можно сажать с ранней весны и до середины осени. На самом деле существует несколько способов посадок саженцев винограда. Я практикую следующий: Выкапываю ямки сантиметров по 50. На дно засыпаю, примерно 15-20 см, куски битого кирпича или крупного гравия, затем засыпаю яму подготовленной землёй. Земля у меня содержит равное кол-во компоста, песка, мин. удобрений и навоза. С 4 сторон ямки вставляю пластиковые трубки длинной 50-60 см.( которые используют для санузлов). Примерно 5-10 см должны быть на поверхности земли, чтобы поливать саженцы и вводить подкормку через трубки. Что касается сортов, то я выращиваю «Саперави Cеверный», «Амурский», «Сукрибе».

tushin

https://www.agroxxi.ru/forum/topic/3764-#entry15175

Мой брат тоже занимается выращиванием винограда в средней полосе, можно считать почти Подмосковье). И вот он мне говорил, что раньше использовал земляное укрытие винограда, но потом от него отошёл, так как на лозах прели глазки. И вот лет 5 уже укрывает, так сказать «сухим» методом. После осенней обрезки, он аккуратно связывает лозы и под них подкладывает лапник, после чего сверху тоже укладывает лапник и накрывает специально сколоченным деревянным ящиком. После этого он укрывает всю гряду рубероидом или плёнкой, но плёнка на сильных морозах может лопнуть, так что думаю рубероид самое то.

sablikova

https://www.agroxxi.ru/forum/topic/3764-#entry15268

Про укрытие винограда в Подмосковье, зависит от сорта, сорта от -25С достаточно прижать к земле, с морозоустойчивостью -29С и ниже можно выращивать как не укрывные, у нас ряд преимуществ пред другими регионами, это снег, он является хорошим утеплителем лозу в землю зарывать не надо, сорта с Моро устойчивостью от и20С до -25С нужно укрывать, для этого достаточно укрывного материала, хотя сорта -23 тоже не укрываю а связываю лозу и прижимаю к земле, хорошо перезимовывает под снегом. Виноград в московской области легко! Все зависит орт выбора сорта, для начинающих советую Кристалл, белый, сладкий не прихотливый, синий –Смоленский саперави-поздний, Зилга, а вообще-то лучше сразу посадить опираясь на свой вкус, если посадить правильно, то результат обеспечен

vinogradmo

https://www.agroxxi.ru/forum/topic/3764-#entry32055

Была ли эта статья полезна?

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

47 раз уже
помогла

agronomu.com