Утка пекинская описание породы фото – Породы уток – фото фаворита, пекинской, башкирской, мускусной, адигель, благоварской утки, описание и видео

Содержание

описание породы и разведение в домашних условиях

Среди всех утиных пород самая большая популярность — у пекинских птиц. За длительный срок жизни рядом с человеком они прекрасно зарекомендовали себя как обитатели птичьего двора. Порода имеет мясное направление, но интересна она не только своей отменной продукцией. Многие селекционеры используют генофонд пекинцев, чтобы получить новый вид и закрепить необходимые качества.

Пекинские утки

История породы

Утки родом из самого сердца Китая могут похвастаться очень длинной родословной в 300 лет. Снискав признательность на своей земле, птицы отправились покорять остальной мир и весьма в этом преуспели. Сначала пекинцев привезли в Америку, а оттуда стали завозить и на территории других стран.

рекомендуемые статьи:
  • Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру
  • Уход за индюшатами: как и чем кормить с первых дней

Российским заводчикам весьма приглянулись эти продуктивные утки, и теперь их содержат не только на частных фермах, но и в больших хозяйствах. Быстрый рост и неприхотливость в уходе — вот основные качества, за которые полюбили пекинских птиц.

Внешний вид

Пекинскую утку всегда можно отличить от ее собратьев благодаря экстерьерным особенностям:

  • крепкое телосложение;
  • широкий грудной отдел;
  • спина большая;
  • на крупной голове находится характерно выпуклый лоб;
  • у клюва ярко-апельсиновый цвет;
  • крылья с хорошим размахом имеют отличное развитие;
  • шея небольшая и не очень длинная.

Преимущественно встречаются утки с густым белоснежным оперением, но есть и представители с кремовым окрасом.

Продуктивные качества

Пекинцы — отличный выбор не только для использования в личном хозяйстве, но и для открытия своего собственного дела, приносящего прибыль. Разведение уток считается быстро окупаемым занятием.

Взрослый селезень имеет живой вес около 4 кг, а в некоторых случаях можно добиться и более высокого набора массы. Утки весят немного меньше — примерно от 3 кг.

Молодняк отличается быстрой скороспелостью и в возрасте 60 дней набирает максимальный вес в 2,9 кг у селезней. Такие хорошие показатели по продуктивности получаются в том случае, если рацион состоит из кормов высокого качества.

Несмотря на то что порода считается мясной, их содержат еще и для получения яичной продукции. За время одного сезона от утки можно собрать более 110 яиц, средний вес одного яйца — около 90 г.

Как содержать пекинских уток?

Характерная черта этой породы — очень высокая скорость по набору веса, однако, есть одна особенность. Держать птиц рентабельно до первой смены пера, именно поэтому молодняк готовят на убой с 60 по 90 день жизни.

С наступлением сезона линьки заметно падают показатели продуктивности, а значит, все затраты на корм просто не оправдываются. Еще один фактор раннего забоя — это качество мясной продукции, именно у молодняка она имеет очень нежный вкус. После того как произойдет смена перьев, у птиц начнут быстро расти внутренние органы, и образуется новый перьевой покров. В это время уток труднее ощипывать после забоя, к тому же многие фермеры отмечают ухудшение вкуса получаемого мяса.

При разведении пекинцев стоит обратить самое пристальное внимание на одну породную особенность. Эти птицы обладают ускоренными процессами обмена веществ, небольшим размером кишечника. Последний фактор обуславливает очень быструю усвояемость кормов, на которую требуется примерно 4 часа. Из-за такой особенности кормушки должны быть всегда наполнены едой.

Под содержание пекинских уток особенно зимой придется отвести специальное помещение. Вполне подойдет хозяйственная пристройка, если есть дыры, то их необходимо заделать, также, как и возможные трещины. Полы рекомендуется делать бетонными. Данный материал имеет ряд преимуществ перед недолговечным деревом. Утки потребляют довольно большое количество воды, которая проливается на пол, и соответственно, рано или поздно доски начнут гнить. Поверх бетона обязательно используется подстилка из соломы или опилок.

Важную роль играет температура в помещении и наличие света. С наступлением холодов термометр должен показывать не меньше +10 градусов, а в жару не более +25 °С. Отклонение от этих показателей сказывается на продуктивности пекинских уток.

Зимой при сокращении естественного освещения включают лампы, чтобы световой день составлял не менее 13 часов.

Летнее содержание уток менее хлопотное, им обустраивается выгульное пространство, оборудованное навесами, защищающими кормовую площадку и дающими тень для птиц. При этом вход в помещение не перекрывается, чтобы в случае непогоды или с наступлением ночи утки могли зайти вовнутрь.

На улице обязательно нужно установить емкости с водой, чтобы птицы могли ее использовать по собственному назначению. Идеально, если в хозяйстве будет небольшой естественный водоем, его наличие существенно сокращает расходы на корма. Утки с удовольствием поедают тину, что дает им дополнительный источник питания.

Пример постройки для содержания уток

Кормление молодняка и взрослой птицы

Утят можно кормить двумя способами, используя влажные или сухие корма.

При первом методе сухие корма из зерна распаривают горячей водой до консистенции каши, а потом добавляют порезанную зеленую траву, ряску, овощи.

К сухому типу в первую очередь относятся готовые комбикорма. Из-за их высокой стоимости фермеры предпочитают делать такую еду своими руками, для этого берут:

  • овес;
  • просо;
  • кукурузу;
  • пшеницу.

Каждый хозяин сам выбирает, что предложить утятам, но важно, чтобы зерно и кукуруза были обязательными составляющими. Сухие корма дают не меньше пяти раз в сутки, важно, чтобы при этом типе кормления у молодняка постоянно в наличии была свежая вода.

Только что появившихся на свет утят кормят отварным мелко порезанным или натертым яйцом, с третьего дня можно сварить пшено до рассыпчатого состояния и добавить яйцо. Некоторые хозяева дают кашу на молочной основе или бульоне от рыбы и мяса. Но такое кормление приемлемо для утят, достигших двухнедельного возраста.

Важную роль играет свежесть кормов, от прокисшей мешанки могут развиться болезни желудка, что доставит массу хлопот фермеру. В отдельных емкостях дают ракушечник или мелкий гравий.

Рацион кормления варьируется в зависимости от сезона.

С наступлением холодов кормов становится несколько меньше, и их скармливают дважды в день — с утра и вечером. В первое кормление можно предлагать влажные мешанки, а также комбинированный силос, во второй раз насыпают сухую зерномучную смесь. Зимой важно давать отварные овощи, травяную муку и как минеральную добавку — рыбную муку. Нелишним будет сено хорошего качества, которое послужит заменой траве, но в небольшом количестве.

Летом хорошо обеспечить доступ птицы к открытому водоему. Они найдут самостоятельно необходимое количество еды из ряски, тины и водорослей. Если такой возможности нет, то подойдет и пастбище, где утки станут кормиться зеленой массой. При таком типе рациона зерновые смеси дают два раза в день — с утра и вечером.

Пекинские утки на открытом водоеме

При безвыгульном содержании пекинцев переводят на четырехразовое кормление. Зерно дают в утренние и вечерние часы, днем скармливают влажную мешанку, в которую входит водная растительность. Готовить влажный корм нужно из такого расчета, чтобы он проедался утками за один раз, иначе при сильной жаре он просто испортится. Свежую зеленую массу дают птицам весь летний период.

Несмотря на отменный аппетит, менять корма пекинским уткам нужно очень осторожно, к смене питания птицы крайне чувствительны. При резком переходе с одного типа рациона на другой заметно снижается продуктивность, пропадает способность нести яйца в некоторых случаях, смена пера наступает не ко времени.

Что нужно знать о разведении?

Благодаря генетической работе у пекинских уток был утрачен материнский инстинкт, а значит для получения молодняка понадобится инкубатор. Оптимальная температура должна быть +30 градусов, а в остальном выращивать утят так же просто, как и молодняк других птиц.

Для молодняка характерна хорошая выживаемость. Некоторые птицеводы после получения утят искусственным путем подсаживают их под наседку. Если это невозможно по каким-либо причинам, то важно позаботиться о теплом месте для малышей. Переохлаждение не приведет ни к чему хорошему, молодняк может попросту заболеть и погибнуть.

В ящик, где сидят утята, можно положить грелку, предварительно обернув ее мягкой тканью, повесить электрическую лампу или ИКУФ. Такой температурный режим крайне важен для молодняка особенно в первые 14 дней жизни, затем их можно содержать при комнатной температуре. Но переходить на этот режим необходимо постепенно.

Для молодняка рекомендуют сделать теплый пол в помещении и оборудовать небольшой выход на улицу. Наличие сквозняка и сырости приведет к тому, что у утят начнут развиваться простудные заболевания, из-за которых может погибнуть поголовье. Пол застилают подстилкой, которую регулярно меняют по мере надобности и подкладывают новую.

Для повышения мясной продукции используется скрещивание уток-пекинок и селезня мускусной породы. В результате получаются замечательные гибриды, которые дают мясо в большем количестве при такой же скорости роста. А вот способность к размножению они утрачивают.

Представитель мускусной породы

О плюсах и минусах

Среди положительных качеств можно отметить следующие:

  • птица хорошо переносит и жару, и холод;
  • нетребовательность к кормовой базе;
  • молодняк отличается скороспелостью;
  • наличие водоема не играет важную роль в разведении уток.

Недостатками породы считают:

  • отсутствие материнского инстинкта;
  • утки очень чувствительны к избыточной влажности.

При правильном содержании и кормлении гарантировано получение большого количества продукции от пекинских уток.

Похожие статьи:

fermers.ru

разведение и выращивание в домашних условиях

Пекинская утка относится к самым распространенным породам в мире. Мясная порода выведена селекционным путем в XVIII веке в Пекине. Она быстро распространилась по всему Китаю и заняла главенствующую позицию. Спустя некоторое время птицу завезли в Америку и Европу. Благодаря своей высокой продуктивности и прекрасным мясным качествам пекинская утка вытеснила многие аборигенные породы и на сегодняшний день её разводят в домашних условиях.

Описание породы

Туловище имеет удлиненный и приподнятый вид. Телосложение мощное, грудь широкая, спина длинная, хвост приподнят. Большая, высокая голова находится на толстой изогнутой шее, выпуклая лобная часть. Невысокие толстые ноги располагаются ближе к хвостовой части и имеют оранжево-красный цвет. Крылья крепкие, плотно прилегают к туловищу, выделяются своею мощностью и большим размахом. Темно-голубые, крупные, блестящие глаза. Оранжевый клюв средних размеров, немного изогнут. Оперение белое, высокой плотности. Мышечная ткань отличается значительной плотностью, небольшая прослойка соединительной ткани. Подробное описание, характеристики и отзывы фермеров о породе смотрите ниже.

Пекинские утки

Пекинская утка характеризуется неспокойным темпераментом, что объясняется ее быстро возбудимой нервной системой. Птица часто кричит, что доставляет небольшие неприятности некоторым заводчикам. Чтобы избежать шума для уток создают благоприятные и спокойные условия существования, если устранить все внешние раздражители, птица ведет себя спокойно и тихо.

Условия содержания и выращивание

Выращивание пекинских уток, как в промышленных, так и в приусадебных хозяйствах, довольно простое и прибыльное дело. Зная основные нюансы и соблюдая требования к содержанию и кормлению можно достичь успеха в рекордно короткие сроки.

На промышленной основе птица содержится в специально оборудованных помещениях. Птичники оснащены искусственным освещением, отоплением, автоматической подачей корма и воды. Отслеживается микроклимат, и соблюдаются все санитарно-гигиенические нормы.

В приусадебных хозяйствах для пекинских уток строят птичники или адаптируют уже имеющиеся помещения. Птичник должен быть сделан из

кирпича, без трещин и дыр. При возможности помещение утепляется, что позволяет уменьшить затраты на отопление в зимний период. Тепло не должно уходить через крышу или пол, если окна старые, то их необходимо заделать. Не допускаются помещения с земляными или деревянными полами. Полы делаются из бетона. Хороший пол не только удержит тепло, но и не допустит проникновения в сарай крыс, которые способны нанести птице непоправимый вред.

Пекинские утки во дворе

Лаз делается в южной стороне, отверстие должно хорошо закрываться дверью и находится на высоте от пола в 5-8 см. Высота лаза 30-40 см, а ширина 40 см. Если утка содержится на подстилке, лаз повышают на 20-40 см. Для получения высокой продуктивности птицам необходимо нормальное освещение. Искусственное освещение устанавливается из расчета на 1 квадратный метр пола 5 Вт. На лампочки вешаются отражатели. Что касается естественного освещения, то на 1 кв. м пола должно идти 100 см2 окон. В зимний период из-за недостатка света снижается яйценоскость, поэтому световой день продлевается до 12 часов в сутки за счет искусственного освещения.

В каждом птичнике обязательно должны быть гнезда, их изготавливают из фанеры или теса. Параметры нормального гнезда: 40х50, высота 50 см. При входе в гнездо делается порог 8-10 см. Размещаются гнезда по боковым стенам птичника в затемненных местах, чтобы утку не беспокоили другие птицы.

Кормушки изготавливаются из дерева, толщина которого 2-2.5 см. Поскольку птицы часто разбрасывают корм, сверху крепится планка, чтобы утка не могла залезть вовнутрь. Длина кормушек для взрослой птицы – 110 см, а для молодняка 100. Ширина для взрослых 23 см, для молодняка 14.5 см. Кормушки делаются с несколькими отделениями, чтобы можно было выдавать минеральные корма. Как для молодняка, так и для взрослых особей рекомендуется использовать вакуумные поилки.

В летнее время пекинскую утку целесообразно держать на выгулах и загонять в помещение только на ночь. На выгулах, как и в птичнике, устанавливаются кормушки, а если нет доступа к водоему, то и поилки. Летнее содержание позволяет сократить расходы средств за счет травы и уменьшить затраты труда на единицу продукции.

В птичнике не допускаются сквозняки. В зимнее время температура не должна падать ниже 5°С. Оптимальная температура в птичнике 16°С, при влажности 60-70%. Благодаря пуховому покрову утки переносят морозы и сохраняют тепло за счет собственного тела. Низкие температуры плохо переносятся, если у птицы грязное оперение. Чистота уток напрямую зависит от состояния птичника, который необходимо регулярно убирать и проветривать. В качестве глубокой подстилки используют опилки, солому, стружку и льнотресту. Глубокая подстилка поддерживает нормальный климат в птичнике, прекрасно впитывает влагу и выделяет тепло, за счет распада органических веществ. В год на 1 голову идет 20 кг подстилки. Норма размещения на 1 кв. м: 2-3 взрослые особи или 6-8 голов молодняка.

Кроме напольного содержания пекинских уток можно выращивать и в клетках. Клетки размещаются в птичнике в несколько ярусов, пол делается из реек или сетки, чтобы ноги птицы не проваливались через отверстия. При таком содержании утки хорошо едят, мало двигаются и быстро росту, что дает возможность получить прибыль гораздо быстрее.

Характеристика породы

Живая масса селезня — 3.6-4.2 кг, утки – 3.4-3.9 кг. В 2-х месячном возрасте молодняк весит 2.2-2.6 кг. Утки начинают откладывать яйца в 23 недели, продолжительность яйцекладки 42 дня, выводимость – 85-88%. Яйценоскость – 100-140 яиц в год. Яйца крупные – 85-90 г. Толщина скорлупы — 0,38 мм. Высокая яйценоскость сохраняется на протяжении 2-3 лет. Суточная потребность в корме на 1 голову – 340 г. Убойный выход – 67%. Температура тела 42,2 °С, дышат утки с частотой — 30-34 дыхательных движения в мин. За 1 селезнем закрепляется 5 уток, т.е. семья состоит из 6 особей.

Разведение и кормление

При кормлении пекинской утки необходимо учитывать особенности строения этой породы. Пекинские утки имеют ускоренный обмен веществ. Небольшой кишечник способствует быстрому усвоению пищи (за 4 часа). Учитывая эти нюансы, птица должна быть постоянно обеспечена кормом, что, в свою очередь, способствует быстрому набору веса.

Утки пекинской породы на выгуле

Пекинские утки хорошо растут на молотых кормах и комбикорме. Соотношение корма к воде 1к4. На одну взрослую особь в сутки приходится в среднем 1 л воды. Птицы чувствительны к перемене корма и к нарушениям режимов кормления.

ВАЖНО! При резкой смене рациона у пекинских уток может снизиться яйценоскость и начнется преждевременная линька.

Кормление происходит 3 раза в день. С утра и днем даются влажные корма, а вечером зерновые, в соответствии с нормами и рационами кормления. Мешанки готовятся непосредственно перед кормлениями и даются свежими, ни в коем случае нельзя скармливать закисшие продукты. В период кормления у птицы должен быть свободный доступ к воде. В среднем утка в сутки должна получить 80 г овса, 75 г ячменя, 60 г отрубей, 40 г кормовой свеклы, 15 г чечевицы или гороха, 40 г зелени, 11 г кормов животного происхождения, 4 г костной муки, 9 г мела и 1 г поваренной соли.

Птенцы пекинской утки

Кормление птенцов начинается после высыхания оперения. В первые дни дают измельченное вареное яйцо, можно с добавлением творога. После нескольких дней в рацион вводится стартовый комбикорм и мелко нарезанную зелень. Кормить малышей нужно не менее 5 раз в день. В качестве минеральной подкормки подойдет перемолотая яичная скорлупа. Молодняк должен обеспечиваться витаминными подкормками.

ВАЖНО! Пекинские утки являются плохими наседками, поэтому природным способом вывести птенцов сложно, для разведения лучше использовать инкубатор.

Заболевания и уход

Несмотря на то, что пекинские утки относятся к стойким породам птиц, они все равно подвержены некоторым заболеваниям.

Белые утки пекинской породы

Авитаминоз

При авитаминозах птицы становятся вялыми, пропадает аппетит, нарушается координация движения, замедляется рост, обвисают крылья, воспаляются глаза, появляются судороги и выделятся жидкость из ноздрей. Недостаток витамина Д может привести к рахиту. Сбалансированный рацион – это единственный способ борьбы с авитаминозом и если у птицы появляются симптомы заболевания, значит в кормах недостаток какого-либо элемента.

Заболевания зоба

Причиной болезни может быть липкий корм, проглатывание инородных предметов или крупной пищи. Если птице сразу не помочь, то недуг может перейти в хроническую стадию и зоб перестанет сокращаться. При закупорке зоба необходимо попробовать самостоятельно его очистить, держа утку за ноги вниз головой. Если проблема серьезная, то настоятельно рекомендуется вызывать ветеринара, который проведет вскрытие зоба.

Кокцидиоз

Инфекционное заболевание, приводящее к вялости, снижению яйценоскости, плохому аппетиту и кровяному пенистому стулу. Передается через пищу и инвентарь для кормления. Первую заболевшую особь необходимо изолировать от общего стада. Для предупреждения кокцидиоза в воду добавляют кокцидин и сульфадимезин. Зараженный птичник дезинфицируют 3% раствором формалина и слабым раствор марганцовки.

Пекинские утки во дворе

Аспергиллез

Эта болезнь чаще всего поражает утят и может привести к большому падению молодняка. При аспергиллезе уткам тяжело дышать, появляются хрипы, из клюва выделяется жидкость, птицы судорожно заглатывают воздух, снижается аппетит, замедляется рост, возможен паралич ног или крыльев. Для устранения болезни выбрасываются все остатки корма и подстилка, дезинфицируется инвентарь и птичник. В корм добавляется нистатин, а в воду раствор 0,05 % медного купороса.

Пастереллез или холера

Эта заболевание хоть и нечастое, но очень серьезное. Оно передается через воздух, корм и инвентарь. При заболевании холерой у уток наступает апатия, повышается температура тела, появляется жажда и пропадает аппетит, из носа идут пенистые выделения, жидкий стул с кровью. Зараженных птиц убивают, место их пребывания дезинфицируют. Здоровым, но контактирующим птицам с зараженными особями, вводят биомицин, и дают сульфадимезин.

Достоинства и недостатки пекинской породы уток

Достоинства:

  • Хорошо адаптируются к холодной погоде.
  • Отличаются высокой скороспелостью.
  • Неприхотливы в кормлении.
  • При содержании нет острой нужды в водоемах.

Недостатки:

  • Утки не склонны к насиживанию.
  • Болеют и падают на ноги в сырости.

Пекинская утка – это одна из лучших и неприхотливых мясных пород. Она отличается высокой продуктивностью и хорошими мясными качествами. Идеально подходит для промышленного и домашнего разведения, а благодаря скороспелости срок получения прибыли сокращается в несколько раз по сравнению с другими породами.

Утка пекинской породы

Отзывы

Пекинская утка является лучшим вариантом, если вы хотите разводить мясную породу. Выпотрошенная тушка весит 2-2.5 кг. Молодое мясо очень вкусное и не жесткое. Нормальный процент жира, его как раз немного и, в то же время, мясо не сухое. Выводить лучше в инкубаторе, поскольку от наседки толку мало. Из 10 яиц в среднем вылупляется 8 здоровых и жизнеспособных птенцов. В корме пекинских уток ограничивать не следует, но и давать много еды тоже не нужно, поскольку они любят ее разбрасывать. Вода должна быть постоянно, а если есть возможность, то лучше выпускать на водоем. Если разводить для себя, то уже к осени можно получить полноценную утку, готовую к забою.

Белые красивые пекинские утки стали излюбленной породой многих фермеров. Они не требуют особых затрат на содержание и кормление. Утки в год дают 120 яиц, которые прекрасно инкубируются. Они очень быстро растут, и в 2 месяца вес уток уже достигает 3 кг. Корм потребляют умеренно, а если приобрести современные кормушки, то расход его гораздо уменьшится. Птицы хорошо переносят низкие температуры, и в утепленном птичнике приходится топить только при сильных морозах. В общем, выращивать пекинских уток очень выгодно, а главное, что быстро и с минимальными затратами денег и уходом.

profermu.com

разведение, содержание, описание породы, фото

Согласно отзывам большинства птицеводов, пекинская утка считается одной из лучших среди утиных пород. Представители этого вида очень ценятся благодаря хорошему качеству мяса и высокому уровню продуктивности.

На сегодняшний день, пекинских уток разводят как в домашних условиях, так и на птицефабриках. Это связано с их неприхотливостью в уходе и скороспелостью. Большинство современных утиных пород были созданы на их основе, так как именно они дали начало их выведению.

История происхождения

Пекинская утка — наиболее актуальная и востребованная порода в мире. Впервые была выведена заводчиками из Китая около трехсот лет назад в Пекине. Затем их начали завозить сначала в Америку, а оттуда они уже распространились по всей территории Европы.

В России разведение пекинских уток также очень распространено. В том числе, их нередко можно встретить в домашних хозяйствах.

Внешний вид и описание пекинской породы

Пекинские утки имеют удлиненное крепкое туловище. Грудь и спина — широкие. Хвост поднят к верху. Большая голова с выпуклым лбом и изящная шея. Невысокие широкие ноги и лапы оранжево-красного цвета. Немного изогнутый клюв также оранжевого окраса.

Крепкие, плотно прилегающие к телу крылья имеют большой размах. Оперение отличается высокой плотностью, поэтому утки не мерзнут в холодное время года. Большинство пекинских уток имеет белый цвет, изредка встречается кремовый цвет оперения.

Отметки в 3 кг веса птенцы достигают уже к шести неделям. Вес взрослых самок — 3,5 кг, а селезней — 4 кг. Плотность мышечной ткани достаточно высока.

Продуктивность

Разведение пекинских уток в частных хозяйствах — это прибыльное занятие.

Утята быстро набирают вес, если были соблюдены необходимые условия кормления: интенсивное кормление и сбалансированное питание. Итоговое соотношение мяса к убойному весу составляет 70/30 %. Мясо пекинок очень мягкое, сочное и питательное.

Эта порода хорошо подходит также для получения яиц, которые отличаются крупным размером — до 90 грамм веса.

Носкость яиц — высокая, за год можно получить около 120 штук. Благодаря всем этим характеристикам порода зарекомендовала себя с положительной стороны.

Особенности содержания птицы

Если нет водоема, то можно сделать бассейн для купания уток

Благодаря усиленному питанию, птица быстро достигает хорошего веса к возрасту примерно двух месяцев. Для забоя лучше еще немного подождать, но при этом, передерживать утку также не стоит. Опытные птицеводы рекомендуют ориентироваться на срок около 70 дней жизни, так как после него пекинские утки начинают линять, что может привести к неприятным последствиям.

К таким негативным факторам можно отнести:

  • замедление роста;
  • ощутимое повышение расходования корма;
  • затруднение ощипывания тушки после убоя.

Важно помнить, что питание должно быть не только интенсивным, но и сбалансированным. В противном случае, пекинская утка начнет набирать жир, а не мышечную массу. В результате это может привести к снижению экономической выгоды от содержания уток.

Необходимо также учитывать, что самки пекинок имеют сложности с насиживанием. Решением этой проблемы является инкубация яиц, либо подкладывание их под других наседок.

Еще одним необходимым моментом, о котором необходимо помнить при содержании птицы, является их нервозность и пугливость. Но в целом, эти неприхотливые в уходе утки подойдут для разведения даже новичкам, если соблюдать необходимые условия правильного ухода и сбалансированного питания.

Требования к помещению

В зимний период уток содержат в помещении. В остальные сезоны идеальным вариантом будет свободный выгул на свежем воздухе. Исключение делается только на случай прохладных ночей, когда их нужно будет загнать в птичник.

Выращивание птиц на открытом выгуле также позволяет снизить затраты на корм, так как утки с удовольствие предпочтут лакомиться травой.

Для содержания пекинок подойдет стандартный сарай из бревен. Только для начала необходимо будет еще раз тщательно проверить стены на предмет отсутствия щелей. В противном случае, в помещении будет слишком сыро и холодно, а это недопустимо.

Выращивать уток пекинской породы в помещениях с полностью деревянным полом нельзя. Такое покрытие не сможет защитить поголовье от грызунов, которые могут нанести существенный ущерб.

Наиболее оптимальным вариантом будет пол из бетона с деревянным настилом.

Еще одним ключевым моментом, который необходимо учитывать при разведении этих птиц, является соблюдение комфортных температурных условий. В зимнее время года, температура в птичнике не должна опускаться ниже +10 градусов. В летнее время года температура не должна превышать отметки в +25 градусов.

Необходимо также уделить внимание освещению в зимнее время года. Продлить длительность светового дня помогут специальные лампы, снабженные светоотражателями.

Что касается посадки, в летний период допустимо совместное поселение не более четырех особей на 1 м² площади птичника. В зимнее время года, чтобы сохранить тепло, допустимое количество — 5–6 уток. Такая посадка будет наиболее оптимальным вариантом.

Содержание в клетках

Для содержания этих птиц подойдут просторные клетки, которые можно установить в два яруса. Пол в такой клетке можно соорудить из деревянных реек таким образом, чтобы лапы уток потом не застревали в зазорах между рейками.

Содержание в клетках имеет ряд своих особенностей. Необходимо обеспечить утку достаточным количеством воды и давать сбалансированное интенсивное питание. С учетом малой подвижности птиц и большого количества употребляемой пищи, утки пекинской породы в таких условиях начинают быстро набирать вес. Все это способствует повышению рентабельности содержания и хорошей прибыли.

Правила кормления и ухода за утками

Начиная с первых дней жизни пекинских уток, необходимо уделять особое внимание их правильному кормлению. Птицам дают обезжиренный творог, зерновые мешанки, нарезанное сваренное вкрутую яйцо.

Первые 10 дней жизни утят нужно кормить шесть раз в сутки, затем количество приемов пищи можно уменьшить до четырех. Также через несколько дней после рождения в рацион утят можно постепенно вводить зелень. Начиная с возраста одного месяца утку можно будет выпускать на водоем с безопасным спуском.

В рационе питания также должны присутствовать минеральные добавки. Они помогут пополнить организм птицы полезными микроэлементами и витаминами.

К их числу относится:

  • измельченная ракушка;
  • мел;
  • просеянная древесная зола;
  • измельченная яичная скорлупа.

Для лучшего переваривания грубой пищи в кормушки можно добавлять мелкий гравий.

Утки также любят сочную зелень, в том числе садово-огородные культуры. Для их питания можно использовать свежие растения из огорода. В том числе:

  • листья капусты;
  • клевер;
  • люцерну;
  • ботву моркови;
  • одуванчики.

Еще можно давать птице отварной картофель в небольших количествах и добавлять в корм витамины. Питание должно быть сбалансированным и содержать не только углеводы, но и белки.

Эта порода отличается развитой мышечной массой, в качестве дополнительного источника белка для уток можно добавлять в рацион мясную муку. Также подойдут любые другие измельченные и термически обработанные мясопродукты.

Необходимо учитывать, что утки пекинской породы, также как и другие их водоплавающие собратья имеют укороченный кишечник. За счет этого, обмен веществ очень интенсивен. Например, чтобы переварить зерновые мешанки утке понадобиться около трех часов. На переваривание грубого зернового корма уйдет около четырех часов. Соответственно, кормить пекинок нужно часто.

Обязательно нужно, чтобы у  уток всегда был доступ к чистой питьевой воде. Если поблизости нет водоема, для купания можно поставить емкости с водой рядом с птичником.

При наличии водоема, спуск к нему должен быть безопасен. Утки не только будут с удовольствием плескаться в воде, но и лакомиться мелкими рачками, мальками и водной растительностью. Это помогает существенно снизить затраты на корм. Тем не менее, птицевод не должен полностью отказываться от ответственности за кормление. При должном соблюдении правил ухода и питания, после забоя можно будет получить тушку с качественным мясом.

Разведение

Племенной отбор является важным фактором, который нужно учитывать при разведении. Это связано с тем, что только здоровые особи могут дать потомство, не имеющее генетических отклонений и соответствующее стандартам породы.

Не менее важным моментом является обеспечение должного ухода и правильного питания, начиная с первых дней жизни утят, во избежание серьезных осложнений для здоровья в будущем. Все это будет способствовать дальнейшему успешному разведению.

Дополнительно необходимо будет принять решение о том, будет ли использоваться наседка при выращивании утят. Если вы собираетесь выхаживать утят самостоятельно, то им будет необходим дополнительный обогрев, для того, чтобы не допустить переохлаждения.

Можно будет обернуть грелку тканью и положить в ящик с утятами. Также подойдут электрические лампы для искусственного обогрева.

Все это понадобиться только в первую неделю жизни, затем утята могут продолжать расти и развиваться в условиях комнатной температуры.

Достоинства и недостатки пекинок

Пекинская порода уток универсальна и сочетает в себе лучшие черты мясных пород и разновидностей яичной направленности.

Основными достоинствами являются:

  • быстрый рост;
  • хорошая переносимость холодной погоды;
  • неприхотливость в уходе и кормлении.

Еще одним дополнительным плюсом является то, что отсутствие водоема не будет для этих уток критической проблемой.

Среди минусов можно выделить проблемы с высиживанием у самок, в результате чего требуется инкубирование яиц, либо подкладывание их под других наседок.

Также отмечается плохая переносимость сырости.

Фотогалерея

Видео

В целом, пекинские утки — это оптимальный вариант для тех, кого интересуют мясные породы. Их мясо отличается прекрасным вкусом и качеством, при этом они неприхотливы в уходе и скороспелы.

Разведение уток этой породы является рентабельным занятием.

selshoz.ru

Лучшие породы уток | agro365.ru

Обычная масса взрослой утки – 3 кг, селезня – 3,5. Яйценоскость за год – 120-140 яиц (причём рекордная зафиксированная яйценоскость – 260 яиц!), масса их 85 грамм, скорлупа – белая. В российских домашних хозяйствах разводят преимущественно пекинскую породу и мускусных уток, менее распространены зеркальные, украинские, глинистые и серые утки, а также порода черные белогрудые. Приведем подробное описание и фото некоторых из них.

Пекинская порода уток

Современное приусадебное птицеводство в основном базируется на использовании мясного тяжелого типа уток пекинской породы.

Эти утки распространились по всему миру из США, куда они были завезены в 1870 году из Китая.

Эта порода отвечает всем требованиям, предъявляемым к мясной птице. По интенсивности роста и способности к откорму она превосходит уток других пород. Мясные формы телосложения пекинской утки, высокая живая масса и белый цвет оперения обеспечивают получение тушек высокого товарного вида.

Фото уток пекинской породы

Живая масса пекинских селезней этой домашней породы – 3,5-4 кг, уток – 3-3,5 кг.

К 50 дням утята уже достигают веса в 3 кг.

Яйцекладка у уток начинается в 6-8 месячном возрасте, и за 7-8 месяцев они способны снести по 120-180 яиц.

Окраска скорлупы желтоватая или белая при средней массе яиц 80 грамм.

У пекинской породы уток нет инстинкта насиживания. Выводимость утят составляет в среднем 75% заложенных на инкубацию яиц.

Туловище у пекинских уток немного приподнятое. Большая голова с выпуклой лобной частью, слегка вогнутый клюв средней величины, цвет его – желтовато-оранжевый.

Большие блестящие глаза у уток этой мясной породы — темно-голубые.

Толстая шея у пекинской утки средней длины.

Ноги красновато-оранжевые, относительно короткие, толстые, немного отставлены назад.

Хвост несколько приподнят, на нем у селезней четыре загнутых к спине пера в виде полукольца.

В 1971 году у английского утководческого хозяйства был закуплен двухлинейный высокопродуктивный кросс пекинских уток Х-11. Развёрнутая селекционная работа с этими линиями позволила получить два новых кросса уток — «Темп» и «Медео», имеющие очень высокие продуктивные качества.

Кросс «Медео»

От несушек материнской линии пекинской породы уток кросса «Медео» за 40 недель яйценоскости получают по 222 яйца, вывод утят составляет 73-78% Утки отцовской формы кросса имеют высокую скоростью роста. Причём живая масса утят в 49 дней переваливает за 3,5 кг.

На заметку. От одной родительской пары пекинских уток кросса «Медео» за год можно вырастить молодняк и получить 400 кг мяса – больше, чем при откорме бычка на мясо в течение 18 месяцев!

Кросс «Темп»

Яйценоскость уток материнской линии за 8 месяцев превышает 200 яиц, утята отцовской линии к 49 дням набирают не менее 2,9 кг.

При скрещивании двух этих линий получают гибридный молодняк, который при выращивании на мясо к 7 неделям имеет массу около 3 кг, а выход продукции от одной родительской пары за год составляет также более 400 кг.

Фото яиц пекинской породы уток

Мускусная утка

В последние годы в домашних хозяйствах набирает популярность разведение мускусных уток.

Резкое падение спроса на высококалорийные продукты питания заставило птицеводов обратить внимание на эту породу уток, которая обладает прекрасными мясными качествами, причем мясо этих птиц нежирное.

Если в мясе обычных уток содержится 37% жира, то у мускусных только 22. Отличаются мускусные утки и большим убойным выходом мяса.

На заметку. Выход у мускусных уток наиболее ценной съедобной части — грудных мышц — на 40% выше, чем у других пород. Абсолютный выход грудных мышц у самцов – 700-800 грамм, у самок – 350-400. Для сравнения: у пекинских уток – 350 и 320 грамм соответственно.

Самок мускусных утят целесообразно выращивать до 70 дней, самцов – до 77. Именно в эти сроки у них формируются высокие мясные качества. К этому возрасту утки-самки описываемой породы имеют массу 2,2 кг, самцы – 4 кг.

При этом кормовой коэффициент (расход корма на 1 кг прироста) равен 3,5. За 5 месяцев яйценоскости несушки откладывают в среднем по 100 яиц.

Вывод утят – 80%.

На фото мускусные утки

Мускусные утки хороши для разведения в приусадебных хозяйствах еще и тем, что они в отличие от обычных уток имеют спокойный нрав, красивы, неприхотливы к корму, более выгодны в сравнении с пекинской породой, так как превращают корм в мышцы, а не в жир.

Одна из особенностей мускусных уток – оригинальный внешний вид: грудь широкая, туловище широкое и длинное, средней глубины, крылья длинные, достигают 34 см, и очень сильные, шея короткая, голова длинная.

Над клювом и около него имеются мясные наросты — кораллы. Причём у селезней они крупнее, и между основаниями клювика и ноздрями можно увидеть мясистую шишку.

При испуге или волнении мускусных уток у них на голове поднимаются перья, формируя своеобразный хохолок. От других уток мускусные отличаются тем, что при каждом шаге голова у них движется вперед-назад, особенно у селезней.

Окраска у мускусной утки и селезня почти одинаковая.

Белая разновидность уток отличается белым как снег цветом оперения, красными клювом, наростами кожи на щеках, ногами оранжево-жёлтого цвета и черными ноготками.

Утки разных популяций этой породы могут быть черными, коричневыми, коричнево-белыми.

Уход за мускусными утками

Уход за мускусными утками имеет свои особенности.

Они более теплолюбивы и резко реагируют на снижение температуры окружающей среды.

В заключительный период предельно низкой температурой является 18° С.

Если температура в помещении только в течение одной недели снизится до 12-14° С, рост утят замедляется, и это уже ничем не удастся компенсировать. В результате живая масса утят в убойном возрасте снизится на 250-500 грамм.

Уткам этой породы требуется значительно меньше воды, чем уткам других пород.

В отличие от других уток они не идут в холодную воду водоема. По-видимому, это объясняется отсутствием необходимого количества термоизолирующего подкожного жирового слоя.

Им необходим водоем с тёплой водой для купания и питья. В некоторые периоды жизни отсутствие воды может стать для них губительным.

Еще одна особенность ухода за мускусными утками заключается в том, что при выращивании в помещении для профилактики расклева им следует не позднее 20-дневного возраста обрезать верхнюю часть клюва.

Предотвращают расклев также пониженная освещенность и невысокая плотность посадки.

Мускусные утки привыкают к месту и сообществу. Любая смена помещения, клеток, смешивание групп вызывают у них более сильный стресс, чем у обычных уток, что сопровождается снижением скорости роста или даже потерей массы тела, снижением яйценоскости.

Совет. Утки мускусной породы – отличные наседки. Под утку нужно подкладывать от 13 до 21 яиц, то есть нечетное число.

Мулларды

При скрещивании пекинских уток с мускусными селезнями получают межвидовые гибриды – мулларды, выход тушки которых составляет 66, мышц – 48%, в том числе 16-17% грудных, кожи с подкожной клетчаткой – 24-26%. Средняя масса муллардов – 3,5-4 кг.

Используя технологию принудительного откорма муллардов, получают жирную печень массой до килограмма, из которой приготавливают паштеты и другие деликатесы.

Фото утят — муллардов

Порода хаки-кемпбелл

Породу хаки-кемпбелл вывели в Англии в конце 19 века. При выведении скрещивались малларские и руанские утки, плюс индийские бегуны.

Утки хаки-кемпбелл имеют высокую яйценоскость и дают тушки, обладающие мясом высокого качества.

На фото хаки-кемпбелл

Оперение цвета хаки – коричневого цвета. Перо на спине и крыльях со светлым окаймлением.

У селезней хаки-кемпбелл оперение от головы до груди имеет коричнево-бронзовый цвет. Всё остальное туловище буро-песочной оттенок.

Масса уток – 2,0-2,5 кг, селезней хаки-кемпбелл – 3,3, а их молодняк в 2 месяца весит 1,7 кг.

Яйценоскость – до 200 яиц (у этой породы скорлупа белая, инкубационно-выводные качества отличные).

Половой зрелости достигают к 6 месяцам.

Эта порода домашних уток распространена во многих странах мира. Ее используют также и в скрещиваниях.

Зеркальные утки

Ещё одна породная группа – зеркальные утки. Эта порода уток выведена на племзаводе в Московской области. Для этого скрещивались пекинские утки, порода хаки-кемпбелл и местные утки.

Полученная порода имеет длинное и широкое, глубокое туловище. Ещё один породный признак зеркальных уток – небольшая, но длинная голова, клюв тёмный, глаза – коричнево-темные.

Оперение кремовое, практически белое. Широкая округлая грудь, несколько выдающаяся вперёд. Крылья у зеркальных уток плотно прилегающие к туловищу. Невысокие оранжевые ноги довольно крепкие.

У селезней тёмная шея (с белым «кольцом») и голова, с синевато-зеленым отливом. Светло-серое туловище с красновато-коричневой грудью.

На крыльях уток и селезней породы, описание которой мы производим, имеется тёмно-синее «зеркало».

Взрослые селезни живой массой 3,5 кг, «зеркальные» утки – 3,0 кг.

Яйценоскость – 200 яиц за 1-й цикл яйцекладки (масса яйца с белой скорлупой 80 грамм). Качества для инкубации достаточно высокие.

К 60 дням молодняк достигает 2 кг.

Зеркальные – это не только порода уток для домашнего разведения, но и часто выращиваемая на птицефабриках.

Порода украинские белые утки

Проводя описание пород уток, стоит упомянуть и о украинских белых. Украинские белые утки имеют компактное телосложение, костяк у них тонкий, мускулатура отлично развита, обильное и плотное оперение.

Вытянутая голова у уток белой украинской породы небольшая, глаза блестящие, клюв крепкий. Длинное туловище широкое и глубокое.

Широко расставленные крепкие ноги белых уток довольно короткие. Украинские утки очень жизнеспособны, плодовиты и дают тушки, содержащие жира на 5% меньше, чем утки пекинской породы.

Средняя яйценоскость за первый цикл яйценоскости составляет 130-145, рекордная – 250 яиц при выводимости 75%.

Живая масса – 3 кг, селезней белой породы уток – 3,5 кг.

Фото описываемой породы уток

Выход суточных утят от одной утки за 28 недель племенного периода достигает 100 голов, живая масса к 49 дням – 2,5 кг при сохранности 98% и затрате корма на 1 кг прироста 3,75 кг.

Украинских белых уток довольно широко используют для выращивания на мясо. Селекционеры проводят работу по снижению жирности получаемых тушек, созданию материнских линий с высокой плодовитостью и отцовских, которые имеют высокую скорость роста.

Украинские серые и украинские глинистые утки

На основе использования местных уток выведены украинские серые и глинистые. Утки этих породных групп приспособлены к местным климатическим условиям.

Яйценоскость украинских серых – 120, глинистых – от 120 до 125 яиц за цикл. Вывод соответственно 75% и около 70%.

В 50-дневном возрасте украинские серые утки весят 2,1-2,2 кг, украинские глинистые немного меньше – 2 кг.

На фото украинские серые утки

Порода черных белогрудых уток

С использованием пекинских, местных белогрудых уток и хаки-кемпбелл создана группа черных белогрудых.

Несушки черных белогрудых откладывают за первый цикл яйценоскости 120-150 яиц, а масса чёрных белогрудых живых утят в убойном возрасте – 2,0 кг.

Утки этих породных групп в основном используются птицеводами приусадебных хозяйств.

Фото черных белогрудых уток и уток породы хаки-кемпбелл

Голубой Фаворит

Порода выведена в конце прошлого века в Башкортостане. Эти утки с необычной окраской плод скрещивания черногрудых уток, башкирской и пекинской пород. Имеют окраску от голубой (светлые тона) до синего цвета. Имеют удлиненное туловище, довольно упитанное. Вес уток породы Голубой Фаворит достигает к 2-м месяцам 3 килограмм, вес взрослых селезней – более 4 килограмм. За сезон «фавориты» сносят до 150 яиц. Вес яйца около 90 гр.

Голубой Фаворит

agro365.ru

Пекинские утки: описание породы, фото, видео

Утки пекинской породы известны уже на протяжении многих лет.

И зарекомендовали себя только с положительных сторон.

Пекинская утка считается лучшей из всех уток мясных пород. Именно ее используют для вывода новых пород.

Исторические факты

Описание данной породы имеет многолетнюю историю. Впервые птица появилась в Китае, а именно в Пекине, еще 300 лет назад. Они быстро получили свою популярность на всей территории Китая и со временем порода начала широко распространяться в европейских странах.

На сегодняшний день в нашей стране пекинская порода – это обычная птица, как и множество других пернатых, что разводятся в домашних условиях и на фабриках. Такая популярность объясняется их быстрым набором массы, а также не привередливостью в уходе и содержании.

Продуктивность

С уверенностью можно сказать, что пекинская порода лучше всего подходит не только для личного потребления. Но и для создания бизнеса на их основе. Поскольку бизнес на такой породе уток считается высокорентабельным. Взрослый самец набирает массу порядка 4 кг, а быть может и еще больше. При этом самки имеют массу от 3 кг и выше. Даже в период, когда молодняку исполняется 2 месяца, то их масса уже практически у максимальной отметки и у самцов это около 3 кг. Но такую продуктивность можно получить, если в рационе используются качественные корма.

Что касается вывода и выращивания, то их рекомендуется выводить не только на мясо, но и для получения яиц. Поскольку пекинская утка за сезон яйцекладки может принести фермеру порядка 120 яиц. При этом масса одного яйца колеблется в пределах 90 граммов. Именно это описание позволяет птицам получать высокий рейтинг и положительные отзывы.

Описание

У птиц очень крепкая конструкция тела, они имеют широкую грудную часть и большую спину. Также птицы носят довольно большую голову, а узнать их можно по характерно выпуклому лбу. Клюв имеет яркий оранжевый оттенок, он большой и плоский. Крылья отлично развиты, мощные и у них хороший размах. Шея небольших размеров. Оперение у птицы густое и, как правило, белого цвета, но встречаются и кремовые виды. На фото представлена стандартная белая порода пекинской утки.

Белая пекинская утка имеет вкусное мясо с повышенной питательностью, а также оно очень мягкое и сочное. Мясо птицы отличается от других уток низким содержанием жировых отложений.

К положительным сторонам породы стоит отнести такие факторы:

  1. Очень выносливые. Могут достойно переносить жару и холод.
  2. Непривередливы к кормам.
  3. Быстро набирают вес.
  4. Могут обитать без наличия водоемов.

Конечно, у птицы есть и недостатки:

  1. Не могут жить в сыром помещении.
  2. Плохо развиты материнские инстинкты.

Содержание и питание

Характерной особенностью пекинской утки является быстрый набор массы. В связи с этим их содержат для получения мяса, но, как правило, держать их следует только до момента линьки. Поэтому готовить птиц на забой нужно, когда птицам исполниться 2-3 месяца после вывода.

В период линьки у пернатых значительно уменьшается их продуктивность и просто нет смысла держать птицу и тратить деньги на корма впустую. К тому же в раннем возрасте у птиц получается самое качественное и нежное мясо. После линьки у птицы начинается стремительное развитие внутренних органов, а также появляется новое перо. В связи с этим готовить и забивать животных становится проблематичнее, а также может ухудшиться вкусовые показатели мяса.

Разводя пернатых необходимо учитывать важные особенности породы. Поскольку у них ускоренный обмен веществ, по сравнению с другими утиными породами. При этом у них маленький кишечник, в связи, с чем пища усваивается очень быстро. Как правило, на усвоение уходит порядка 4 часов. Учитывая такую особенность корма в кормушках должны быть всегда.

Кроме того, что нужно придерживаться общих требований по питанию уток, также необходимо отдельно выделить питание для данной породы. Поскольку они считаются мясной породой, то в их рационе должны быть продукты с большим содержанием белка. Если не учитывать данный факт, то у птицы не будет должного прироста, а возможно даже будет замечаться снижение массы. Также без белка нести яйца птицы не смогут или будут приносить совсем малое количество.

Пекинская порода всеядная, с отличным аппетитом. Поэтому они будут с радость есть корма с разным составом. Но от состава не должно страдать качество корма. При смене питания следует быть аккуратным, поскольку пекинские утки очень чувствительны к этому. Если резко поменять условия содержания и кормление, у птиц начинают снижаться продуктивные качества, они не несутся, и возможно начнется линька раньше времени.

Помещение

Пекинскую утку следует содержать в помещении только в зимнее время. В остальные периоды рекомендуется их содержать на открытом участке, где они смогут гулять и только на ночь заходить в помещение. Выращивание птиц подобным методом позволяет значительно экономить средства на кормах, поскольку на выгуле птицы будут потреблять траву и личинок.

В качестве жилья для них отлично подойдет сарай. Главное чтобы стены были целые, без дыр и трещин. Пол в помещении рекомендуется делать из дерева, а еще лучше из бетона. Который сверху будет устелен деревянными досками и подстилкой.

Также, перед тем как завести уток следует готовить отопление в помещении. Поскольку пернатым нужен определенный температурный режим, чтобы они могли нормально нести яйца и набирать массу. Таким образом, в зимний период в помещении должна быть температура не менее +10 градусов. Летом рекомендуется, чтобы она не превышала +25 градусов.

Также не маловажным фактором является освещение. Световой день для животных должен быть около 13 часов. Расчет птичника должен исходить из поголовья и площади. Таким образом, летом на 1 кв.м. должно приходиться 4 особи, а зимой до 6.

Разведение

При разведении искусственным методом следует позаботиться об обогреве. Оптимальный режим составляет 30 градусов. Разведение птиц подобно курам. Поэтому сложностей не должно возникнуть.

Начинают кормить молодняк вареными яйцами, а также кашами, молочными продуктами и измельченным зерном. Далее можно готовить зелень, а именно измельчать и смешивать с основным питанием. Когда птицы подрастают, их следует постепенно переводить на взрослый рацион, не забывая о наличии в питании витаминов и минералов.

Если выводить птиц правильно, то они несутся должным образом и могут принести столько яиц, сколько должны. Конечно, то, сколько их будет, напрямую зависит от питания и других условий содержания.

Чтобы получить еще больше мяса, рекомендуется скрестить самку пекинской породы и самца мускусной утки. Мускусные утки в таком скрещивании смогут дать отличных гибридов, у которых много еще больше мяса, чем у пекинской утки, при практически аналогичной скороспелости. К сожалению, гибриды не могут размножаться. Поэтому можно использовать только метод скрещивания двух видов. Мускусные утки можно выводить в любое время, но рекомендуется это делать весной. Именно в этот период самцы активнее всего. На фото можно посмотреть, как выглядит мускусная порода уток.

Напоследок следует отметить важный факт при разведении пекинской утки. Самое первое это то, что яйца для закладки должны быть свежие. Для качественного вывода и получения здорового потомства следует делать племенной отбор. Только здоровые родители принесут нормальный приплод. Конечно, немаловажным является правильный старт, а именно наличие в первые 14 дней витаминов для молодняка и питание стартовым качественным кормом.

fermbiz.ru

Пекинские утки выращивание в домашних условиях отзывы; описание; характеристика

Ведение домашнего хозяйства в наше время становится популярным занятием. В этом вопросе на первом месте стоит наличие места, где этим можно заниматься. Фермеры разводят кур, свиней, коров, гусей и других животных. Не последнее место в этом списке занимает и разведение уток.

Содержание материала

Пекинская утка

Эта порода уток считается одной из самых распространенных, так как смогла показать себя с лучшей стороны. После ее появления фермеры обратили внимание и на другие виды уток.

Пекинская утка принадлежит к мясным породам: из нее можно приготовить невероятно вкусные блюда.

История возникновения

Судя по названию породы, корни этой утки тянутся из Китая. Более трех столетий назад ученые решили вывести совершенно новую породу. Получилась китайская — пекинская, которую отнесли к мясным породам, а кроме этого, она несла в больших количествах вкусные и полезные яйца. Порода стала очень популярной на всей территории Китая.

Со временем об этой породе узнали в Америке, а затем и по всей территории Европы. В России пекинскую утку очень полюбили, ее выращивают чуть ли не в каждом дворе. Поскольку порода мясная и дает много полезных яиц, ее стали использовать для разведения птицефабрики и разной величины фермерские хозяйства. К тому же птица оказалась непривередливой в уходе.

Также рекомендуем прочитать:

Ученые в нашей стране не остановились на достигнутом, и на основе пекинской утки создали и создают много других пород. Одной из известных пород можно назвать мускусную утку, которую, как и пекинскую, сможет вкусно приготовить любой повар.

Галерея: пекинские утки (25 фото)

Описание породы

Во многих семьях стало традицией готовить утку на рождественский стол. Но не все знают, как выглядит пекинская порода, которую и используют для приготовления.

Птица этой породы будет иметь только белый цвет перьев, поэтому ее невозможно спутать с другими разновидностями. Телосложение довольно мощное, спина и грудь довольно широкие. Голова имеет стандартную форму, только большого размера. Характерными особенностями этой породы можно назвать:

  • выпуклый лоб;
  • внушительных размеров оранжевый клюв.

Крылья расположены с двух сторон туловища и плотно прижаты к нему. Они довольно мощные, их размах большой. Завершением туловища является хвостик маленького размера, слегка поднятый кверху. Туловище держится на невысоких, но довольно широких и крепких лапках. С головой туловище соединяет длинная, слегка изогнутая шея.

Плотность оперенья довольно высокая. В природе можно встретить утку этой породы не только белого, но и кремового цвета. Много информации и фото можно найти на различных сайтах в интернете.

Взрослая утка достигает веса в 3,5 кг, а вот селезень будет побольше: его вес доходит до 5 кг. Поэтому для рождественского стола выбирают именно эту породу.

Известно, что птица этой породы несет много яиц. Сказать точное количество никак не получится, так как это зависит от:

  • условий содержания породы;
  • ассортимента и периода кормления;
  • времени года;
  • витаминов и т. д.

Если соблюдать все эти условия, то можно получать яйца, вес которых составляет около 90 грамм. Одна утка за год может снести примерно 120 штук яиц. Если брать этот показатель, то с пекинской уткой в этом плане может сравниться только мускусная утка.

Чтобы получить птенцов, используют инкубатор. За маленькими утятами нужен тщательный уход. Кроме специального корма, им нужна постоянно чистая вода и определенная температура.

Молодая особь в возрасте 1,5 месяца может достигать веса в 3 кг. Мясо ее очень вкусное, сочное и питательное, оно нравится многим людям. Если сравнивать мясо утенка с мясом взрослой особи, то молодое мясо будет не только вкуснее, но и менее жирное.

Преимущества и недостатки

Новоиспеченному фермеру, который решил разводить утку пекинской породы, нужно прочесть много материала об этой птице, узнать все ее преимущества и недостатки, с которыми можно будет столкнуться во время ее разведения.

Рассмотрим преимущества этой породы:

  • птица выносливая, хорошо переносит жару;
  • не прихотлива в еде;
  • быстрый рост птенцов;
  • утка отлично развивается даже без водоема.

Выносливость породы говорит о том, что яйца она будет нести как в летний, так и в зимний период. Корм едят абсолютно весь, который будет лежать в их кормушке. Этим они похожи с мускусной породой.

Маленькие утята, если за ними правильно ухаживать, довольно быстро растут. В возрасте двух месяцев их практически не отличишь от взрослых особей. Говорят, что утки — птицы водоплавающие. Так вот, эта птица любит плавать, но если рядом не будет водоема, то она будет отлично развиваться и без него.

Как и у любого живого существа, у этой птицы тоже есть свои недостатки. Но по сравнению с ее достоинствами они несущественные.

  1. Эта порода утки очень плохо реагирует на повышенную влажность в помещении. Если заниматься ее разведением, то постоянно нужно следить за этим показателем.
  2. Пекинская утка — плохая наседка. Этот факт немного огорчает, но выручает в этом случае инкубатор.

Содержание и кормление

Прежде чем разводить эту птицу, нужно позаботиться о помещении. Оно должно быть сухим, хорошо проветриваемым, но без сквозняков. Учитывая, что молодняк быстро растет, нужно определиться с вопросом, для каких целей он будет выращиваться.

Если разводить птицу только для получения мяса, то содержать ее можно только до периода линьки. Дальнейшее ее выращивание становится нецелесообразным, так как вес она больше не набирает. Получить тушку весом 3 кг можно уже через несколько месяцев после начала выращивания. Надеяться на тушку больше весом не стоит, так как утка перестает расти, а затраты на ее кормление будут расти.

Не стоит и перекармливать птицу в надежде получить больше мяса — его все равно больше не будет. До периода линьки утиное мясо обладает наилучшими вкусовыми качествами, которые используются для приготовления вкусных и питательных блюд. Если нужно получить качественный пух и перо, то утку нужно кормить и дальше.

Нужно помнить о том, что у птицы обмен веществ происходит очень быстро. Пища, попавшая в организм, перерабатывается максимум 4 часа. В связи с этим нужно следить за наличием корма в кормушках, чтобы птица не была голодной и несла яйца. Этот факт влияет и на вес тушки.

В ежедневном рационе птицы пекинской породы должна преобладать белковая пища, так как порода является мясной. Сбалансированный состав корма будет влиять не только на вес, но и на яйценоскость. Как только белковой пищи в рационе будет недостаточно, утка начнет терять вес и перестанет нести яйца.

Сбалансированный состав корма — это не только белковая пища, но и растительная, животная. Еды в кормушках должно быть достаточно в любое время, чтобы птица не голодала.

Многие фермеры жалуются на то, что пекинская порода уток является очень крикливой. Этот факт подтверждается, так как нервная система у этой птицы довольно нестабильная. Чтобы избежать этого, нужно создать в помещении покой и исключить различные провоцирующие крик факторы.

В интернете можно посмотреть примеры помещений с нормальными для пекинской утки условиями. Рассмотрим некоторые нюансы.

Пол в птичнике должен находиться на высоте 25 см от земли. Это делается для того, чтобы оградить проникновение в птичник грызунов. Обязательно на полу должна быть подстилка. Ее можно сделать из стружки или соломы. Потребуется примерно 20 кг на одну птицу.

Птичник должен быть оборудован дополнительным освещением, которое так необходимо в зимнее время года, ведь в этот период день будет короче ночи.

Поскольку птица не будет все время находиться в помещении, ей нужно обустроить вольер для выгула. Он может быть как на земле, так и на воде. В зимнее время площадку для выгула нужно расчищать от снега и застилать соломой. Лаз для уток этой породы должен быть не менее 40 см.

Разведение

Поскольку эта порода является выносливой, разводить ее пытаются многие фермеры. Главным показателем является то, что выживаемость молодняка довольно высокая по сравнению с другими породами.

Поскольку эта птица не очень хороша в качестве наседки, то стоит подумать об инкубаторе. Молодняк без наседки нужно устраивать в помещение с искусственным обогревом. Для них это единственный способ выжить в холода. Температуру в помещении нужно поддерживать в пределах 30°. Эта температура должна быть в помещении несколько первых недель, пока птица подрастет. Дальнейшее ее пребывание допустимо при комнатной температуре.

Помещение, в котором будет жить молодняк, должно иметь особую конструкцию (больше советов и фото можно найти в интернете). В нем должна быть постоянная температура, вентиляция и порядок. Сквозняки в таком помещении недопустимы, так как птица может простудиться, а со временем — умереть. Чтобы молодняк рос и развивался, нужно содержать на метр квадратный не больше 12 голов.

При правильном кормлении, поении и содержании утята будут быстро расти и развиваться. Они будут активные, у них будет отличный аппетит. Если температура в помещении будет больше нормы, то птица это сразу почувствует: она будет вялой и взъерошенной. Ей не нужен будет корм, нужна будет только вода. Если же температура в помещении будет ниже нормы, то птица это также почувствует. Утята начнут собираться в кучки и прижиматься друг к другу в надежде согреться. Слышен будет и их нервный писк. От холода птица может погибнуть.

Ежедневно в птичнике нужно делать уборку и проветривать его.

Чтобы наседка несла яйца, нужно обустроить гнезда. Использовать можно фанерные листы или доски. Наилучшим местом для гнезд будут темные места птичника, где утку никто не потревожит. Конструкция гнезда должна быть продуманной, чтобы можно было беспрепятственно собирать яйца и делать уборку.

Оптимальный размер гнезда 50×40 см, где 50 — это высота, а 40 — ширина. В птичнике количество гнезд будет зависеть от поголовья. На три утки должно быть одно место для кладки яиц. Утка несет яйцо ночью или рано утром, поэтому собирать их нужно с утра.

Утки — птицы пугливые, особенно в момент несения яйца. В птичнике нужно вести себя тихо.

Заключение

При правильном содержании утки пекинской породы, можно получить не только большое количество яиц, но и сочное, нежное и вкусное утиное мясо.

Пекинская порода по праву считается самой лучшей.

Живем в своем доме, в поселке. Занимаемся хозяйством. Разводить эту породу уток посоветовал сосед-пенсионер. Попробовали — получилось. Мясо молодой особи очень нежное и сочное, совсем нежесткое. Рекомендую.

Анастасия

Внимание, только СЕГОДНЯ!

selhoz.guru

Характеристика Пекинских уток, особенности их разведения и содержания

Автор:Владислав Ткаченко

Одна из лучших мясных пород, Пекинская утка не только завоевала всемирную популярность, но и стала базовой при выведении других линий и кроссов. Из нашей статьи вы узнаете всё о Пекинских утках и они точно станут вашими фаворитами в хозяйстве!

Обзор породы

Пекинская утка недаром собирает множество восторженных отзывов от птицеводов. Она неприхотлива, не привередлива в питании и показывает хорошие продуктивные качества!

Происхождение

Появившись около трёх веков назад в Пекине, утки этой породы стремительно распространились сначала по территории Китая, а потом и за пределами страны. Сначала они попали в Америку, затем на Европейский континент. А потом уже настал черёд и нашей страны, где они сразу стали пользоваться большим успехом. Сегодня Пекинские утки практически повсеместно разводятся в домашних условиях.

Внешний вид

Утка Пекинской породы отличается достаточно мощной и крепкой конституцией: широкая спина и грудь, большая голова. Клюв плоский, имеет яркий оранжевый цвет. Крылья плотно прилегают к туловищу. Хвост небольшой, поднят вверх. Утка устойчиво стоит на мощных лапах.

Характерной чертой Пекинской породы уток является белый цвет оперения, который встречается у большинства поголовья. Реже можно встретить уток с кремовым оперением. Его плотность очень велика, поэтому птицы не мёрзнут зимой. Если описание вам не совсем понятно, то увидеть Пекинку воочию можно на фото и видео.

Продуктивные качества

Однозначно можно утверждать, что выращивание утки Пекинской породы в домашних условиях является рентабельным занятием. Судите сами: взрослый селезень данной породы имеет вес до 4 кг и более, а вес утки легко может перевалить за 3 кг. Даже в двухмесячном возрасте утята имеют вес около 3 кг, но это возможно только если кормить поголовье качественным кормом. Увидеть утенка можно на видео в конце статьи.

Разведение и выращивание этих уток целесообразно не только для получения мяса, но и яиц. За год они могут снести около 120 яиц, причём их вес нередко достигает 90 грамм. Благодаря такому описанию эта порода заслужила только положительные отзывы.

Особенности содержания

Разведение и содержание уток Пекинок в домашних условиях не вызывает особых затруднений даже у новичков в птицеводстве. Обеспечив молодняку должный уход и сбалансированное кормление, вы надолго решите для себя проблему с мясом. Утки этой породы обладают целым набором положительных качеств, которые существенно упрощают их содержание.

Они:

  • прекрасно адаптированы к холодному и жаркому климату;
  • непривередливы в кормлении;
  • легко обойдутся без водоёма;
  • быстро набирают вес и не жиреют.

Безусловно, есть у породы и существенный минус, но он влияет не на содержание, а на разведение — это плохая способность к высиживанию утят.

Требования к помещению

Содержание уток в помещении целесообразно только в зимний период. В остальное время года их лучше держать на открытых выгулах и только на ночь загонять в птичник. Выращивание таким путём даёт возможность существенно сэкономить на корме, потому что на выгуле птицы в первую очередь отдают предпочтение траве.

Для содержания уток вполне сгодится обычный сарай из кирпича или брёвен. Очень важно чтобы в стенах не было трещин, через которые из помещения будет уходить тепло, а внутрь проникать сырость.

Выращивание Пекинок невозможно в помещениях с деревянным или земляным полом. Он очень уязвим для крыс и мышей, которые могут нанести вашему поголовью непоправимый вред. Лучше сделать бетонный пол, а поверх него небольшой деревянный настил.

Для нормального разведения уток в домашних условиях необходимо соблюдение температурного режима. Зимой температура внутри птичника не должна быть ниже +10 °С, а в летнее время желательно, чтобы она не поднималась выше +25 °С.

При содержании в зимний период ключевое значение имеет освещение. С помощью ламп световой день доводят до 12-13 часов в сутки. Лампочки вешают на высоте потолка, предварительно снабдив их отражателями.

В летний период в птичнике на 1 м2 оставляют не более 4 уток. Зимой более плотная посадка способствует сохранению тепла, поэтому при зимнем выращивании на 1 м2 можно оставлять 5-6 взрослых особей.

Как содержать в клетках?

Птицу можно разводить и содержать в просторных клетках, которые устанавливают в один или два яруса. Пол в клетках делают из деревянных реек или сетки с таким расчётом, чтобы утиные лапы не могли застрять в зазоре. В домашних условиях такое разведение может принести хорошую прибыль. Утки мало двигаются, много едят и быстро набирают вес.

Клеточное содержание в домашних условиях имеет свои нюансы. Главное — обеспечить птицу водой и наладить бесперебойное кормление.

Уход за утками

Любой метод содержания предусматривает в уходе регулярную уборку. Лапы птицы не должны находиться в сырости, особенно в зимой и осенью. Для молодых утят важно обеспечить беспрепятственный доступ к корму и воде. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным.

Секреты успешного разведения

Главным секретом успешного разведения является племенной отбор. Только здоровые особи смогут дать полноценное потомство, полностью соответствующее критериям породы. Не менее важным в разведении является правильный старт. В первые две недели маленьким птенцам необходимы витамины и кормление полнорационным комбикормом.

Фотогалерея

Видео «Пекинская утка на прогулке»

На этом видео вы можете увидеть, как двухмесячная Пекинская утка гуляет по улице.

 Загрузка ...

klyv.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *